Пару в панасоник мультиварке на котлеты: Безвредные котлеты на пару в мультиварке Панасоник

Безвредные котлеты на пару в мультиварке Панасоник

Котлеты на пару – идеальное блюдо как для детского питания, так и для диетического: они прекрасно подойдут всем, у кого есть проблемы с пищеварением или есть необходимость строго следить за весом. Конечно, золотистой корочки, так аппетитно похрустывающей, здесь не получится, но зато и пользы от такого блюда будет несравненно больше.

Итак, сегодня у нас в меню – паровые куриные котлеты.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 0,5 кг;
• Лук – 1-2 средних головки;
• Чеснок (по вкусу) – 2-3 зубчика;
• Белый черствый батон – 2 куска;
• Очень холодная вода или молоко – 1 стакан;
• Соль – по вкусу.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Рецепт приготовления котлет

Куски батона без корки замочить в воде или молоке, размять до состояния кашицы и оставить набухать. Тем временем приготовить фарш: куриное филе порезать на небольшие кусочки, подготовить лук и чеснок, перемолоть все на мясорубке (дважды) или в блендере.

Смешать размоченный батон с мясным фаршем, посолить по вкусу. Вымесить до однородной массы, дать постоять в холодильнике с полчаса.

Сформировать небольшие котлетки.

Включить мультиварку, в кастрюлю налить 3-4 мерных чашки воды, поставить внутрь пароварочную тарелку на подставке, выложить несколько котлет.

Выбрать режим «Пар» и продукт – «Мясо», начать приготовление. Через полчаса после закипания воды котлеты будут готовы.

Они получаются светлыми, без корочки, но пусть это вас не смущает: их нежность и сочность вполне компенсируют не очень аппетитный внешний вид. Подавать эти диетические котлеты можно с любым гарниром — крупяным, картофельным или овощным.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, в среднем: 4.7 из 5)

admin

Котлеты на пару в мультиварке: рецепт приготовления

Вчера я баловала себя омлетом на пару, а сегодня решила придумать диетический ужин. Котлеты на пару в мультиварке и вареный картофель показалось мне хорошим вариантом.

Существует мнение, что котлеты на пару получаются уж больно диетическими или, иными словами, «никакими». Я так не считаю. Вчера приготовила их, а сегодня всего четыре штучки осталось: и муж, и дети ели и были в восторге.

Залог вкусных котлет на пару – это, без сомнения, хороший фарш, который лучше сделать собственноручно :).
Я, в последнее время, разработала для себя отличный вариант вкусного и недорогого фарша, рецепт котого вы можете прочитать ниже.

Чтобы приготовить котлеты на пару в мультиварке нужны:

Для котлет:

• 500 грамм свинины;
• 500 грамм куриного филе;
• 1-2 больших луковицы;
• 1 большая картошка;
• 1 кусок белого хлеба;
• 1 зубок чеснока;
• 1 яйцо;
• Соль, перец;
• Панировочные сухари.

Для гарнира:

• 0,5 — 1 кг картофеля;
• Сливочное масло — 30 грамм.

Готовим по шагам:

Свинину, курятину, лук, картошку, хлеб и чеснок я перемалываю через мясорубку, чередуя их.
Далее, добавляю яйцо, соль, перец и перемешиваю.
Получается вкусный и не жирный фарш.

Следующим этапом будет формирование котлет.
Обкатываем их в панировочных сухарях и выкладываем в пароварку.

Для гарнира я выбрала картошку, ее чистим и режем кусочками средней величины.
Наливаем в кастрюлю мультиварки, приблизительно, три чашки воды.
Высыпаем туда картошку и солим.

Сверху устанавливаем корзинку пароварки с котлетами и закрываем крышкой.
Выставляем программу «Варка на пару» на 30-35 минут.

Когда блюдо приготовится, сливаем с картошки воду и добавляем кусочек сливочного масла.
Простой салат из свежей капусты дополнит картину.

Приготовлены котлеты на пару в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Котлеты на пару в мультиварке

Доказано, что при приготовлении на пару сохраняется максимальное количество витаминов и минералов. Также там не используется жир, а значит, еда очень полезна для пищеварения. Традиционно ее рекомендуют всем, кто следит за здоровьем, поэтому котлеты на пару быстро войдут в ваш рацион.

Как приготовить куриные паровые котлеты в мультиварке Редмонд?

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Считается, что курица – любимое мясо детей, но нет сомнений, что взрослые тоже оценят паровые куриные котлеты в мультиварке. Мясо получится вкусным и мягким, не потеряв при этом свои полезные свойства. Так что скорей сохраняйте рецепт, потому что теперь вы будете обращаться к нему часто.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

• Отделяем от корок белый хлеб и нарезаем его на небольшие куски. Опускаем их в миску с молоком, чтобы они хорошо размокли. Оставляем примерно на 5 минут, после чего достаем и разминаем хлеб с помощью вилки.

• Очищаем куриную грудку от шкурок и нарезаем на куски, чтобы их было удобно пропускать через мясорубку. Также фарш можно приготовить и в блендере. Если рядом нет этих кухонных агрегатов, то измельчить грудку можно и ножом. В любом случае домашний фарш будет лучше магазинного.

• Моем и очищаем морковь и лук. Морковь натираем на мелкой терке. Лук нарезаем очень мелко, чтобы визуально он не был заметен в готовом блюде.

• Замешиваем фарш, добавляем в него яйцо, размокнувший белый хлеб и мелко нарезанные овощи. Хорошо перемешиваем вилкой, посыпаем солью. Если хотите, то можно добавить специи. Из получившейся смеси лепим небольшие по размеру котлеты.

• Подготовленные мясные шарики выкладываем на решетку в подставку для блюд, готовящихся на пару. В чашу мультиварки заливаем пол-литра воды. Закладываем подставку с котлетами в мультиварку и закрываем.

• Устанавливаем в мультиварке Редмонд режим «Варка на пару». Если есть такая функция, как приготовление под давлением, то выставленное время будет равно 20 мин. Если подобная функция не предусмотрена, то время приготовления займет 1 час. После звукового сигнала о завершении не открывайте мультиварку сразу, подождите 5 минут. Затем разложите паровые котлеты по тарелкам и, если любите соус и зелень, то можете залить котлеты подливой или добавить сверху укроп или петрушку. Приятного аппетита!

---

Нежные котлеты из куриного филе на пару в мультиварке Поларис

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Паровые котлеты – это полноценное и очень полезное блюдо, которое также отлично подойдет людям с различными пищевыми заболеваниями, маленьким детям и тем, кто хочет похудеть. Приготовить в мультиварке Поларис их можно очень быстро, поэтому больше не отказывайте себе в этом удовольствии.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 гр.
• Индейка – как альтернатива.
• Луковица – 1 шт.
• Белый хлеб – 50 гр.
• Молоко – 0,5 ст.
• Морковь – по вкусу.
• Капуста – по вкусу.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 20 мл.
• Соль – 20 гр.
• Перец черный молотый – 20 гр.
• Соус – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымываем и высушиваем куриное филе. Нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. Лучше сделать это дважды. Также можно использовать смешанный фарш: из курицы и индейки. Это придаст большую насыщенность вкусу готового блюда. Тем более, что индейка ускоряет метаболизм, а это позволяет быстрее сбрасывать вес. Еще в фарш можно добавить свежие овощи: тертую морковь, капусту. Так фарш станет более сочным. В немного теплом молоке пару минут размачиваем белый хлеб, затем легонько отжимаем его. Очищаем и мелко нарезаем лук.
2. На мультиварке Поларис выбираем режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», устанавливаем температуру 160 градусов. Немного обжариваем лук: буквально в течение 5 минут.
3. В емкости для приготовления смешиваем фарш, вымоченный белый хлеб, яйцо и слегка обжаренный лук. Не забываем про соль и перец. Хорошо вымешиваем фарш и лепим небольшие круглые котлеты. Чтобы они лучше держали форму и не развалились в процессе приготовления, мясной фарш нужно отбить, то есть побросать его о твердую поверхность или дно миски. Также фарш должен немного постоять: за это время хлеб впитает в себя сок из мяса и станет нежнее.
4. Закладываем котлеты в чашу мультиварки и выбираем режим «Варка на пару», который займет у нас 20 мин. Открывать крышку в процессе не рекомендуется.
5. Готовое блюдо можно подавать к столу. Если хотите, то дополнить паровые котлеты можно каким-нибудь соусом: например, сметанным, йогуртовым или томатным, но это немного повысит калорийность блюда. Приятного аппетита!

ПП диетические котлеты из куриного филе на пару

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Главное в приготовлении ПП блюд – это отказаться от масла и процесса обжарки. Готовить на пару гораздо полезнее: так продукты не теряют полезных свойств. Диетические котлеты на пару имеют все шансы стать главным блюдом дня всех тех, кто ведет подсчет калорий, потому что они питательны и полезны.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 гр.

Лук репчатый –90 гр.

Сухари панировочные – 3 ст. л.

Соль – по вкусу.

Яйцо – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу.

Зелень – по вкусу.

Кабачок – по вкусу.

Капуста – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Диетические котлеты на пару всегда готовят из постного мяса: телятина, курица, крольчатина, индейка. Мы выбрали курицу, но вы можете выбрать из личных предпочтений. Главное, чтобы мясо было без сала. Аккуратно срезаем с филе пленку и жир, обмываем и нарезаем на средние куски. Пропускаем через мясорубку.
2. Репчатый лук избавляем от шелухи, вымываем и делим на дольки. Добавлять его обязательно: он пустит сок, который сделает котлеты мягкими и нежными. Лук можно нашинковать или натереть, а потом вместе с фаршем еще раз провести через мясорубку.
3. В готовый фарш добавляем яйцо и, если хотите, то соль и перец. Хорошо вымешиваем получившуюся массу и ставим в холодильник. Основная проблема, с которой можно столкнуться в приготовлении ПП блюд, – это потеря сочности. В случае с котлетами избежать этого можно, если добавить натертый кабачок или мелко нарезанную белокочанную капусту. Также полезно использовать зелень, чтобы усилить аромат котлет. Но все это зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.
4. Через полчаса вынимаем заготовку из холодильника, берем влажную столовую ложку и достаем с ее помощью фарш из миски, формируя котлеты руками: они тоже должны быть мокрыми, иначе фарш прилипнет. Каждую из заготовок отдельно обваливаем в панировочных сухарях.
5. Выкладываем котлеты в мультиварку, духовку или пароварку. Общее правило заключается в том, чтобы не передержать котлеты. Среднее время приготовления в мультиварке и пароварке – 15 мин. Если готовите в духовке, то вместо масла в антипригарных целях используйте фольгу или специальный пергамент. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Котлеты лучше подавать горячими, а также со свежими овощами, рисом или гречкой. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт паровых котлет из индейки в мультиварке

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Индейку заслуженно называют одним из самых полезных видов мяса. Ее советуют давать детям, людям с пищевыми заболеваниями, худеющим, спортсменам и многим другим. Паровые котлеты в мультиварке – это отличное применение для индейки и гарантированно насыщенный и полноценный прием пищи для вас.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 11.

Ингредиенты:

Филе индейки – 600 гр.

Кефир – 100 мл.

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сухари панировочные – 6 ст. л.

Вода – 1 ст.

Соль пищевая – по вкусу.

Масло сливочное – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Мясо индейки качественно промываем под проточной водой и срезаем на поверхности имеющуюся пленку. На пару минут откладываем мясо в сторону, чтобы стекла вода. Затем нарезаем небольшими кусками и перекручиваем на мясорубку. После этого очищаем от шелухи луковицу и во второй раз прокручиваем мясо, но теперь уже с добавлением лука. Так мясо получится более сочным. Этого же эффекта, если хотите, можно добиться при добавлении в фарш сливочного масла.
2. Получившуюся массу тщательно перемешиваем: можно руками. Вбиваем в эту же емкость яйцо, вливаем кефир. Если хотите, также можете добавить в фарш соль и перец.
3. В мясную массу засыпаем панировочные сухари. В случае, если у вас нет купленных, то их можно быстро заготовить самостоятельно. Возьмите несколько ломтиков хлеба, высушите их на окне или в микроволновке и измельчите: так вы сможете заменить магазинный вариант панировки.
4. Теперь формируем шарики из готового фарша. Делать это лучше влажными руками, чтобы мясо не прилипало. Лепите не слишком крупные котлеты, чтобы они успели пропитаться специями, если вы их добавляли. Получившиеся заготовки укладываем в специальный контейнер для готовки на пару. Сделайте это так, чтобы они по возможности не соприкасались друг с другом. Чашу для варки на пару обязательно смазывают любым маслом, чтобы уже готовые котлеты легко отходили от формы.
5. Закладываем этот контейнер в мультиварку. В ней выставляем режим «Пар». На дно пароварки заливаем стакан воды. Соответственно, устанавливаем подставку так, чтобы она была выше уровня воды. Приготовление в этом режиме займет у нас 25 мин. По истечению этого времени котлеты из индейки на пару будут готовы: подавать их рекомендуется с зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Нежные и невероятно вкусные рыбные котлеты на пару в мультиварке

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Есть огромное количество разновидностей котлет: в том числе для тех, кто не употребляет мясо, котлеты из рыбы – отличное решение. Рыба сама по себе очень полезна своими микроэлементами, а учитывая, что в мультиварке она не растеряет полезные свойства, то блюдо получится просто незаменимым.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 12.

Ингредиенты:

• Филе рыбное – 800 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Батон – 150 гр.
• Молоко – 150 мл.
• Вода – 150 мл.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Лавровый лист – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Срезаем корки от белого батона, оставляем только мякиш и замачиваем его в теплом молоке. Быстро подогреть молоко можно в микроволновке.
2. Очищаем лук от шелухи и максимально измельчаем его, потому что крупные куски лука могут неприятно ощущаться в готовом блюде. Уберите с лука лишнюю воду. Если не хотите резать лук самостоятельно, то можно будет разрезать его на несколько частей и пропустить через мясорубку вместе с рыбой.
3. Измельчаем рыбу с помощью мясорубки. Если рыба у вас была замороженной, то размораживать ее нужно только при комнатной температуре: не стоит ускорять этот процесс, например, в микроволновке. Прокручивать рыбу в мясорубке дважды не нужно: можно вообще не использовать этот кухонный агрегат, а порубить рыбу самостоятельно ножом, тогда котлеты получатся более цельными. В любом случае обязательно надо отжать из рыбы всю лишнюю воду и положить ее на бумажную салфетку.
4. Хлебный мякиш достаем из миски с молоком и раздавливаем его вилкой. В емкости смешиваем рыбу, хлеб и лук. Разбиваем в готовую смесь яйцо. Также можно добавить соль и специи, но в этом случае лучше опираться на личные вкусовые предпочтения. Рыбную массу качественно перемешиваем, пока она не станет однородной. Если видите, что заготовка получилось слишком жидкой, то довести ее до нужной консистенции можно с помощью 2 ст.л. крахмала или манной крупы.
5. Смачиваем руки растительным маслом и делаем из фарша котлеты: размер и форму можно выбирать самостоятельно. Не обваливайте заготовки в панировочных сухарях: в этом нет необходимости. Укладываем рыбные котлеты в чашу-пароварку или решетку из вашей мультиварки.
6. На дно чаши выливаем воду, а над ней устанавливаем решетку или контейнер с заготовленными котлетами. Если аромат готового блюда имеет для вас большое значение, то в воду можно добавить лавровый лист или горошины черного перцы. На мультиварке устанавливаем режим «На пару» и запускаем ее.
7. Если данный режим в мультиварке не предусмотрен, то выбираем режим «Рис/рыба» или «Тушение». Время, которое необходимо для полного приготовления рыбных котлет, – это 30 мин. Но если в мультиварке есть функция скороварки, то время нужно уменьшить в два раза. Получившиеся котлеты должны быть мягкими, легкими и светлыми. Традиционно их подают с картофелем, пюре, овощами или зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления говяжьих котлет в мультиварке Панасоник

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Котлеты – одно из наиболее распространенных мясных блюд, и очень часто для них используют говядину. Это мясо обладает насыщенным вкусом и входит в число самых полезных. Приготовить говяжьи котлеты в мультиварке можно быстро и легко, а учитывая пользу данного блюда, делать это вы будете часто.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

• Говядина – 600 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Батон – 50 гр.
• Вода – 2 ст.
• Лук – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Обрежьте мясо от всего лишнего, вымойте его и порежьте на куски. После этого пропустите его через мясорубку, чтобы получился фарш. Хорошо перемешайте его руками, чтобы он стал однородным. Если хотите увеличить сочность котлет, то вместе с мясом положите в мясорубку лук, предварительно разрезав его на несколько частей.
2. Срежьте с куска батона корки, оставьте только мякоть. Ее залейте молоком и оставьте на пару минут, чтобы та разбухла. Но если ваш фарш по какой-то причине получился жидким, то это действие лучше пропустить.
3. Отожмите батон и добавьте его в миску к фаршу. Туда же всыпьте соль, зелень и специи, если хотите. Правильнее всего использовать только натуральные специи: именно они смогут насытить мясо дополнительным вкусом и ароматом. Качественно вымешайте массу, после чего добавьте яйца и еще раз хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из фарша небольшие котлеты и аккуратно уложите их в поддон или решетку для мультиварки.
5. Вскипятите 2 стакана воды и залейте их в чашу мультиварки. Поместите над водой емкость с котлетами. Установите режим «Варка на пару»: время приготовления займет 30 мин. Помните, что в процессе вам нужно пару раз перевернуть котлеты. Подавать парные говяжьи котлеты лучше горячими. Приятного аппетита!

Сочные и нежные рубленные котлеты из курицы на пару

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Я сижу на диете. А мне врачи запретили жареное. Эти и другие ограничения в еде раз за разом заставляют людей пересматривать свой рацион питания и отказываться от любимых блюд. К котлетам все привыкли с детства, и мы нашли способ сделать их быстро, безопасно для здоровья и без потери пользы: на пару.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 12.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 700 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.
• Соль – 1 щепотка.
• Сухари панировочные – 2 ст.л.
• Зелень рубленая – 2 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Очищаем куриное филе, вымываем его и рубим на мелкие куски с помощью столового ножа.
2. С репчатым луком поступаем так же: вычищаем, моем и измельчаем.
3. В емкость кладем порубленное филе и нарезанный лук. Туда же вбиваем яйцо, добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем. Затем высыпаем в мясную массу панировочные сухари и снова хорошо замешиваем.
4. Формируем котлеты и выкладываем их в чашу мультиварки для приготовления. Выставляем режим «На пару». Предложенное время – 25 мин.
5. Мелко нарезаем зелень.
6. Готовые котлеты выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью, это придаст аромат. В качестве гарнира лучше использовать картофель, каши и овощи. Приятного аппетита!

Простой и быстрый рецепт приготовления паровых котлет с рисом

🕜60 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Для тех, кому вкус обычных котлет кажется скучным, этот рецепт подойдет как нельзя лучше. Рис придаст котлетам вкусовую насыщенность и пользу. Это блюдо также может считаться диетическим, ведь его калорийность мала, но при этом оно вполне является полноценным питательным обедом или ужином.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Свинина – 500 гр.

Рис – 100 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Чеснок – по вкусу.

Вода – 500 мл.

Соль – по вкусу.

Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промываем мясо, избавляемся от жил и нарезаем на средние куски.
2. Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и вместе с мясом проводим через мясорубку. Если хотите, то можно добавить чеснок. Тогда его тоже нужно пропустить через мясорубку вместе с другими ингредиентами.
3. Качественно промываем рис, пока вода не станет полностью прозрачной. Смешиваем рис с фаршем. Если не любите пресные блюда, то мясную массу необходимо посолить. Смешиваем рис с фаршем.
4. Формируем котлеты и выкладываем в контейнер так, чтобы они между собой не соприкасались. Закладываем контейнер в мультиварку. Выбираем функцию «Варка». Устанавливаем время 30 мин.
5. После звукового сигнала о завершении достаем готовые котлеты и даем им немного отстояться. Приятного аппетита!

Котлеты на пару в мультиварке

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы будем готовить мясные котлеты на пару.

Для приготовления этого блюда подойдет любой фарш, который есть дома или в ближайшем магазине. Стоит только учитывать, что котлеты, приготовленные из птицы менее жирные и калорийные, они отлично подойдут для диетического и детского меню. 

Для тех же, кто не придерживается особых диет и не имеет маленьких детей, отлично подойдет свино-говяжий фарш. Но, при желании, можно использовать только свиной или только говяжий. Так же понадобится репчатый лук, куриные яйца, соль и специи. Иногда, по желанию, можно добавить чеснок или рубленную зелень.

Котлеты на пару в мультиварке Редмонд

Список необходимых ингредиентов:

• Фарш мясной — 500-600 гр.;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Мякиш белого хлеба — от 4-х кусочков;
• Молоко — 100 мл.;
• Соль и специи — по вкусу.

Как приготовить мясные котлеты на пару:

1. В чашку выкладываем мякиш белого хлеба и заливаем молоком. Убираем в сторону на 10-15 минут, чтобы хлеб хорошо пропитался.

 

2. В глубокую миску выкладываем  фарш, добавляем куриное яйцо, измельченную блендером или натертую на терке луковицу. Затем, отжимаем хлебный мякиш от молока и так е выкладываем в миску. Все тщательно смешиваем.

 

3. В чашу мультиварки наливаем около 1 литра воды и устанавливаем пластиковую пароварку. Затем, смачиваем водой руки и формируем котлеты произвольной формы. 

 

4. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Пар» на 25 минут. По окончании режима, котлеты вынимаем, выкладываем вторую партию и варим на том же режиме, такое же количество времени. 

 

Подавать можно с любым гарниром или любимым соусом. Я обычно делаю сметанный соус: 150 гр. сметаны, 50 мл молока, 2 зубчика чеснока и адыгейская соль по вкусу. 

Мясные котлеты на  пару в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

 

Чтобы котлеты получились более сочные, в фарш добавляют размоченный в молоке белый хлеб

 

Котлеты на пару в мультиварке Поларис

Список необходимых ингредиентов:

• Фарш — 700 гр;
• Яйца куриные — 2 шт;
• Лук репчатый — 2 шт;
• Морковь — 1/2 шт;
• Соль и перец — по вкусу.

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке Поларис:

1. В миску выкладываем фарш и вбиваем к нему куриные яйца. Затем, очищаем лук и морковь. Лук натираем на крупной терке, а морковку на мелкой. Добавляем овощи к фаршу. Солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем.

2. Теперь, в чашу мультиварки вливаем около литра воды и сверху устанавливаем пластиковую ёмкость для приготовления на пару. Затем, смазываем её сливочным или растительным маслом. 

3. Смачиваем руки в проточной воде и формируем мясные шарики. Затем, немного приплюснув, выкладываем их на пластиковую ёмкость пароварки. Включаем режим «Варка на пару» на 30 минут. По окончании режима подаем к столу.

Котлеты на пару в мультиварке Поларис готовы! Приятного аппетита!

 

Для того, чтобы котлеты лучше держали форму, фарш нужно отбить. Для этого, он помещается в полиэтиленовый пакет и отбивается об стол  2-3 минуты

 

Котлеты на пару в мультиварке Панасоник

Список необходимых ингредиентов:

• Фарш — 500 гр;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Мякиш белого хлеба — 2 ломтика;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Соль и перец — по вкусу.

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке Панасоник:

1. Хлеб выкладываем в чашку и заливаем молоком. Оставляем примерно на 15 минут, чтобы хлеб хорошо пропитался.

2. В миску выкладываем фарш, разминаем туда же замоченный ранее хлеб и перемешиваем. Затем добавляем  яйцо, соль и перец по вкусу. Всё тщательно вымешиваем.

3. В чашу мультиварки вливаем около литра воды, а сверху ставим пластиковую чашку пароварки. Смазываем её небольшим количеством сливочного масла.

4. Смоченными водой руками формируем котлетки и выкладываем их в чашу пароварки. Включаем режим «Варка на пару» на 30 минут. После окончания приготовления блюдо можно подавать к столу.

Котлеты на пару в мультиварке Панасоник готовы! Приятного аппетита!

 

При приготовлении котлет, в фарш можно добавлять различные овощи, например: морковь, помидоры или болгарский перец. Так же можно экспериментировать с любимыми приправами и специями. Таким образом, получается каждый раз готовить новое блюдо

 

Котлеты на пару в мультиварке — скороварке видео-рецепт

Список необходимых ингредиентов:

• Фарш — 400 гр;
• Яйца куриные — 1 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Помидор(по желанию) — 1 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Зелень — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Ниже представлено видео о том, как приготовить котлеты на пару в мультиварке-скороварке. Я готовила полностью соблюдая рецепт, только добавила в фарш помидор и зелень. Получилось очень вкусно!

 

 

Котлеты на пару в скороварке готовы! Приятного аппетита!

 

 

 

Замороженные котлеты на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке приготовить замороженные котлеты на пару. Чем хороши полуфабрикаты? Они готовятся достаточно быстро, так как их необходимо подвергнуть только термической обработке. Котлеты – это популярный полуфабрикат, который подходит ко многим гарнирам.

Приобрести готовые котлеты в замороженном виде можно в магазине. Еще есть другой вариант – сделать свои домашние котлеты и заморозить. Понадобится любой мясной фарш, можно использовать смесь. Допустим, фарш из курицы хорошо сочетается со свининой или говядиной. Из филе индейки получаются довольно сытные и вкусные котлеты. Если полуфабрикаты готовятся самостоятельно, то можно обойтись без панировки. Поднос или разделочную доску необходимо присыпать мукой, разложить котлеты и заморозить.

Самые полезные котлеты те, которые приготовлены на пару. Их не нужно размораживать. Достаточно подготовить мультиварку, налить в чашу воду и поставить решетку с котлетами. На пару котлетки готовятся ориентировочно полчаса.
Получаются сочные и ароматные мясные котлеты, которые можно подавать в горячем виде. А на гарнир отлично подходит картошка, отварной рис или вегетарианский плов. Такие котлеты можно кушать как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

1. Котлеты замороженные – 5 шт.
2. Вода – 2 ст.
3. Растительное масло – 1 ст.л.
4. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить замороженные котлеты на пару в мультиварке

Если в доме есть мультиварка и готовые замороженные котлеты, то сытный обед или ужин обеспечен. Котлеты не нужно предварительно размораживать.

Взять специальный контейнер для варки на пару, смазать его любым растительным маслом. При желании можно промазать решетку растопленным сливочным маслом. Разложить замороженные котлеты на небольшом расстоянии друг от друга.

В мультиварку поставить решетку, закрыть крышку. На 35 минут активировать опцию «Варка на пару». Сразу не нужно открывать крышку, лучше ее открыть минут через 10-15. Гарнир можно приготовить в отдельной кастрюле, например, отварить макароны, рис или картошку. Либо добавить в чашу техники и готовить на пару вместе с котлетами.

Зеленый лук промыть водой, мелко покрошить ножом. Котлеты выложить на тарелку, присыпать зеленью. При желании для подачи можно использовать мелко порезанный укроп, петрушку. Полезные котлетки можно подавать даже к праздничному столу. Приятного аппетита!

Куриные котлеты в мультиварке на пару

 

Рецепт для мультиварки Декс (DEX – 60)

Лично мне хочется питаться не только вкусной пищей, но и полезной. А еще больше хочется, чтобы вся моя семья кушала здоровую еду. Чтобы осуществить свои желания в области питания я купила мультиварку, которая теперь не заменимая помощница на кухне.

То, что в мультиварке есть паровая тарелка это большой ее плюс. Так как котлеты на пару в мультиварке сохраняют больше витаминов, получаются натуральными, вкусными, мягкими, сочными  и пышными.

Начинаем готовить котлеты паровые в мультиварке из куриного фарша.

Ингредиенты для блюда «Куриные котлеты в мультиварке на пару»:

• — готовый куриный фарш – 500 грамм;
• — майонез – 50 грамм;
• — молотые сухари – 20 грамм;
• — цельнозерновая мука для панировки;
• — соль;
• — молотый перец.

Как приготовить котлеты в мультиварке на пару:

Чтобы начать приготовление котлет, нужно приготовить куриный фарш.  Для этого куриное филе пропускаем через мясорубку, предварительно помыв и просушив. Если нет возможности приготовить самому свежий куриный фарш, то тогда покупаем его в специальном магазине, обратив внимание на срок годности и лучше всего выбирать фарш не замороженный.

Добавляем соль и молотый перец. Вбиваем яйцо. Перемешиваем.

Добавляем молотые сухари. Перемешиваем.

Отмериваем нужное количество майонеза и добавляем в фарш. Перемешиваем.

Из приготовленного фарша формируем котлеты.

В тарелочку насыпаем цельнозерновую муку. Почему мы используем именно такую муку? Я вам расскажу. Потому что цельнозерновая мука  содержит белок, много витаминов. В ней сохранены лечебные частички зерна пшеницы.  А употребления блюд с  цельнозерновой мукой наполняет организм энергией и силой.

Итак, котлеты панируем в цельнозерновой муке.

В мультиварку наливаем воды, сверху ставим паровую тарелку, на которую выкладываем куриные котлеты. Мультиварку выставляем на режим «пар», время приготовления – 30 минут. Включаем кнопку «Старт».

После приготовления котлет на пару. Выливаем воду из мультиварки, вытираем чашу  насухо и выкладываем на дно котлеты, чтобы придать им красивого и аппетитного цвета. Мультиварку выставляем на режим «Выпечка», время приготовления 10 минут.

Когда котлеты зарумянились, то сразу с пылу с жару подаем их к столу. К паровым котлеткам подаем отварной картофель или овощной салат.

Приятного аппетита!

Рецепт «Куриные котлеты в мультиварке на пару» подготовила Работягова Таня

Добавить комментарий

Котлеты на пару в мультиварке

Многие очень скептически относятся к блюдам, приготовленным на пару, считая их не слишком вкусными. И совершенно зря, хочу заметить. Еда, приготовленная на пару, в первую очередь, очень полезна. А полезная еда просто не может быть не вкусной! Все, что готовится на пару, имеет тот особенный вкус натуральных продуктов, не перебитый ничем другим.

Готовить на пару я начала с момента, когда в семье появился ребенок. Ведь малышу хочется давать все самое лучшее, с пользой для его здоровья. И постепенно мы с мужем тоже пристрастились к блюдам, приготовленным на пару. И сейчас я могу уже точно сказать, что котлеты на пару в мультиварке нравятся мне гораздо больше, чем те, которые жарили на сковороде.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий – 500 гр.
• Фарш свиной – 500 гр.
• Кабачок – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт. (1 шт. средняя, или 1\2 крупной)
• Сухари панировочные – 5 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу

Рецепт паровых котлет в мультиварке

Я буду готовить котлеты на пару из смешанного фарша и кабачка. У меня в морозилке очень много замороженных кабачков (последствие дачного образа жизни). Поэтому я буду использовать в приготовлении замороженные кабачки. А вообще можно использовать любые кабачки, купленные на рынке или в магазине, вкус не изменится.

Кабачки я размораживаю, сливаю лишнюю жидкость и измельчаю в блендере в пюре (если кабачок свежий – чистим, удаляем семечки, измельчаем в блендере).

Репчатый лук чищу и мелко режу. В глубокую миску складываю фарш говяжий и свиной, кабачковое пюре, панировочные сухари, нарезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец.

Дальше я усердно и тщательно вымешиваю фарш руками. Хочу отметить, что я не добавляю в фарш яйцо, поскольку, на мой взгляд, без яйца фарш имеет менее склеенную структуру и котлеты получаются рыхлыми и воздушными.

Дальше я вливаю в чашу мультиварки 0,5 литра воды. Устанавливаю сверху контейнер для приготовления на пару. Формирую котлеты и укладываю их на контейнер-пароварку. Включаю мультиварку в режим Варка на пару, время приготовления 50 минут.

Из такого количества ингредиентов у меня получилось 17 котлет. Готовила я их в две партии, сразу все, разумеется, не помещаются. На вторую партию не забудьте влить еще воду в мультиварку.

По окончании работы мультиварки перекладываем котлеты на тарелку. Можно украсить свежей зеленью или посыпать мелко нарезанным чесноком для аромата.
Вкуснейшие котлеты готовы! Приятного аппетита!

Котлеты из смешанного фарша на пару приготовлены в мультиварке Redmond RMC-M20.

Котлеты на пару в режиме мультиварки. Как и сколько варить котлеты? Преимущества паровых котлет

Блюда на пару набирают все большую популярность, так как обработка продуктов паром позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ. Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные. Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

Куриные котлеты с запаренным молоком в мультиварке

Нам понадобится: мясорубка, мультиварка с пароваркой.

Состав

Пошаговое приготовление

1. Замочите 5 кусков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
2. Смешайте хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.

3. Добавьте в фарш одно яйцо, 105 мл молока и тщательно вымешайте фарш руками.

4. Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.

5. Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.

6. Положите котлеты столовой ложкой в ​​корзину и закройте крышку мультиварки. Выбираем функцию «Пароварка» («Варка на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.

7. Готовые котлеты перекладываем в удобную посуду и подаем горячими к столу.

Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео.Это будет особенно интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеба, чтобы блюдо было менее калорийным. Смотрите, ингредиентов минимум!

Котлеты из свинины с рисом на пару в мультиварке

Время приготовления: 50-55 минут.
Нам понадобится: мультиварка, мясорубка, пароварка.
Порций: 5.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

Наглядно процесс запаривания котлет из свинины можно увидеть, если посмотреть следующее видео.

Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

Время приготовления: 55-60 минут.
Нам потребуется: корзина-пароварка, мясорубка, мультиварка.
Порций: 6.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления куриных котлет на пару, мы рекомендую посмотреть следующее видео.

Кто сказал, что котлеты калорийны, вредны для желудка и поджелудочной железы, муторные, ведь нужно стоять возле плиты, переворачивать жирные котлеты и вдыхать разлетающийся по кухне аромат жареного мяса?

Если у вас есть мультиварка, то вы легко сможете приготовить вкусные, а главное полезные котлеты на пару.

Котлеты из свинины с капустой

Время: 1,5 часа.

• вырезка свиная — 0,5 кг;
• капуста белокочанная — 300 грамм;
• вчерашняя буханка — 3 ломтика;
• молоко — 200 мл;
• яиц — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло растительное — 2 ст. л .;
• соль перец.

Пошаговый процесс:

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать вырезку, а затем измельчить кусочки через мясорубку. Также измельчите лук.

Капусту мелко нарезать, размять руками. Также можно измельчить его через мясорубку вместе с мясом.

Удалите корочку с хлеба. Кусочки батона залить молоком, отставить на 15 минут, чтобы хлеб размягчился.

Смешать фарш с капустой и отжатой буханкой. Вбить в эту массу сырое яйцо. Приправить солью и перцем, перемешать руками. Фарш взбить хорошо, чтобы он не распался, а был одним комком.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Из подготовленного фарша сформируйте котлеты. Выложить их в мультиварку одним слоем. Налейте воду в специальный поддон на дне мультиварки. Установите программу «Steam» на 60 минут.

• Сформировать котлеты нужно мокрыми руками.Тогда фарш не будет прилипать к ладоням, поэтому котлеты получатся красивыми, ровными.
• В фарш можно добавлять любые специи, а также измельченный чеснок.

Паровые котлеты из индейки

Время: 1 час 10 минут.

• филе индейки — 700 грамм;
• яиц — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• лук — 1 голова;
• кефир — 4 ст. л .;
• манная крупа — 2 ст. л .;
• масло сливочное — 40 грамм;
• соль перец.

Мясо помыть, обсушить салфетками, избавившись от лишней воды. Нарежьте индейку на кусочки, чтобы потом можно было перемолоть их на мясорубке.

Очистите лук и морковь. Филе индейки с луком пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную морковь

Вбить яйцо в фарш, перемешать. Добавьте теплый кефир. Приправить солью и перцем. В конце добавляем манку (она нужна для склеивания ингредиентов) и топленое масло. Всю массу перемешать, оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

Сформируйте круглые пирожки. Выложите их на решетку в мультиварке. На дно миски налейте воду. Готовьте котлеты не более 40 минут на программе «На пару».

• Чтобы котлеты не прилипали ко дну решетки, заранее смажьте ее сливочным маслом.
• Эти котлеты — идеальное блюдо для детей. В фарш можно добавить гречку, тогда котлеты будут еще сытнее и полезнее.
• После добавления манки в фарш обязательно нужно подождать полчаса, чтобы крупа набухла.Если этого не сделать, то котлеты в процессе приготовления могут рассыпаться, и крупинки манной крупы будут ощущаться в готовом блюде.

Котлеты из говядины на пару в мультиварке

Время: 1 час.

• мясо говядины — 600 грамм;
• лук — 1 голова;
• хлеб — 1 ломтик;
• картофель — 2 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт .;
• панировочные сухари — 4 ст. л .;
• соль перец.

Мясо вымыть, нарезать кусочками, измельчить через мясорубку.К фаршу добавить выдавленный через пресс чеснок, измельченный лук, тертый картофель.

Замочите хлеб в воде на 10 минут. Отжать и добавить к фаршу. Всю массу посолить и поперчить, вбить в яйцо. Перемешайте фарш руками, а затем хорошенько взбейте, подбрасывая и бросая в миску (проделайте 10 раз, не меньше).

Сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Затем поставить на специальную посуду для запаривания. На дно чаши мультиварки налить воду, выложить заполненную форму.Установите соответствующий режим. Варить около 40 минут.

На заметку:

• Не переусердствуйте с хлебом. Не добавляйте хлеба больше, чем указано в рецепте, иначе блюдо получится сухим, твердым и непитательным.
• Для насыщенности котлет кроме говядины можно добавить мясо птицы: индейки, курицы или перепела.

Хрустящие котлеты на пару

Время: 1 час 40 минут.

• фарш свиной и говядина — 0,5 кг;
• картофель крупный — 2 шт.;
• яйца — 2 шт .;
• крупа «Геркулес» — 150 грамм;
• молоко — 200 мл;
• лук — 1 голова;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло растительное;
• соль, специи.

Залить овсянку молоком. Оставьте на 1 час.

Приготовить фарш для котлет: смешать в одной миске фарш из свинины и говядины с овсяными хлопьями, мелко нарезанным луком, яйцом и чесноком, пропущенным через пресс.

Картофель натереть на терке. Добавляем в фарш.Посолить, добавить специи. Перемешать фарш руками, отбить.

Включите мультиварку для программы «Жарить». В миску налить масло, а когда оно нагреется, выложить сформированные котлеты и обжарить их с двух сторон.

Переключите кухонный прибор в режим «Пар». В нижнюю кастрюлю налейте немного воды и продолжайте готовить котлеты. По этой программе готовьте блюдо 15 минут.

• Благодаря программе «Жарить» котлеты не развалятся, они будут плотными.А дальнейшая обработка «На пару» сделает их мягкими и сочными.
• Котлеты на мягком пару можно подавать с любым гарниром и обязательно со свежими овощами и / или зеленью.
• А вообще для приготовления котлет фарш лучше делать самому. Но если нет времени крутить ручку болгарки, то выбирайте подходящий продукт. Хороший фарш не должен быть дешевле мяса.

Рецепт нежных куриных котлет на пару

Время: 1 час.

• филе — 0.5 кг;
• яиц — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• вода — 200 мл;
• морковь — 1 шт .;
• укроп — 3 ветки;
• масло постное — 2 ст. л .;
• соль, перец черный молотый.

Пошаговый процесс:

Промойте филе, удалите фольгу. Куриное мясо обсушить салфетками. Нарезать крупными кусочками, пропустить их через мясорубку.

Лук очистить, мелко нарезать. Морковь нашинкуйте на средней терке.

Смешать фарш с овощами и измельченной зеленью.Вбить яйцо. Добавьте соль и перец. Вымесите всю массу руками.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Сформируйте овальные или круглые котлеты мокрыми руками. Выложите их в миску. В кастрюлю налейте воду. Установите прибор на программу «Приготовление на пару». Куриные котлеты варить полчаса.

• Котлеты из куриного филе получаются бледными. Для придания им красивого цвета можно добавить, помимо моркови, свекольный сок или мелко нарезанную зелень.
• Кому-то такие котлеты могут показаться пресными.Чтобы добавить специи к блюду, нужно подавать котлеты с чесночным или сметанным соусом.
• Бедра можно использовать вместо филе. В них жирнее, поэтому котлеты получатся сочнее.

Яркие, вкусные котлеты из моркови

Время: 1 час.

• морковь крупная — 4-5 шт .;
• манная крупа — 100 грамм;
• яйца — 2 шт .;
• масло сливочное — 40 грамм;
• перец солью;
• сметана, петрушка — для подачи к блюду;
• вода — 150 мл.

Пошаговое приготовление:

Морковь очистить и натереть на терке. Перелить в глубокую миску.

Добавьте манную крупу к моркови. Смешивание. Оставляем на полчаса. Затем вмешайте яичную массу. Добавьте соль и перец. Перемешайте ложкой, а лучше руками.

Форма пирожков. Выложите их в смазанную маслом чашу мультиварки. В нижнюю кастрюлю налейте воду. Установите режим «Steam». Готовить котлеты нужно 40 минут.

На заметку:

• Морковные котлеты тоже можно сделать сладкими.Детям они очень нравятся.
• Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манке, чтобы лепешки не прилипали ко дну.
• Для сочности можно добавлять в котлеты кусочки сливочного масла.
• Вместо манной крупы можно использовать овсянку (предварительно пропарив ее, чтобы она стала мягкой).

Рыбные котлеты на пару

Время: 1 час 20 минут.

• туши хеков — 3 шт .;
• яйца — 2 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт.;
• масло сливочное — 40 грамм;
• соль перец.

Промойте рыбу, промокните бумажным полотенцем. Мясные тушки хека: снять кожицу, гребень. Из готового филе сделать фарш, перекрутив мясо через мясорубку.

Очистите морковь и лук. Измельчить в блендере, добавить к рыбному фаршу. Вбить туда яйца. Приправить солью и перцем.

Форма котлет: придайте им стандартную овальную или круглую форму. Также можно переложить фарш в специальные формочки, например, для маффинов.Тогда котлеты получатся более сочными. Поместите небольшой кусочек замороженного масла в середину каждой лепешки.

Поместите формы в специальную посуду (с отверстиями) и налейте немного воды на дно чаши, чтобы создать эффект пара. Настроить программу «Steam». Варить около 40 минут.

На заметку:

• Чтобы котлеты легко вылезали из форм и не ломались, их нужно положить на влажное полотенце. Через 5 минут снимаем, переворачиваем форму и вынимаем готовую котлету на пару.
• Формы для маффинов не нужно заполнять фаршем до самого верха. Лучше всего в каждую форму положить по столовой ложке фарша.

Котлеты паровые, фаршированные зеленью, приготовленные на пару

Время: 1 час 20 минут.

• куриное филе — 700-800 грамм;
• укроп — пучок;
• панировочные сухари — упаковка;
• масло сливочное — 100 грамм;
• яйца — 2 шт .;
• масло растительное — 1 ст. л .;
• вода — 300 мл;
• соль перец.

Пошаговый процесс:

Промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем. Отбейте мясо. Приправить солью и перцем.

Зелень промыть, хорошо встряхнуть, чтобы удалить лишнюю воду. Укроп мелко нарезать. Смешайте его с топленым маслом (масло можно нарезать кусочками).

Разложите куриные грудки на доске. В середину каждой грудки выложить начинку: зелень с маслом. Хорошо заверните котлету, чтобы она не раскручивалась. Обвалять во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

Налейте воду на дно чаши мультиварки. Сверху поставить специальную миску с отверстиями. Смажьте его растительным маслом. Выложите на нее котлеты в один ряд. Установите режим «Steam». В середине процесса приготовления аккуратно переверните котлеты, чтобы они приготовились равномерно.

• Чтобы курица не порвалась, отбейте ее плоской стороной молотка. Если такого нет, то отбейте мясо скалкой, деревянной ложкой или разделочной доской.
• Если филе большое, то его можно разрезать пополам.
• Чтобы котлеты не рассыпались, можно сделать тройную панировку: сначала обвалять их в панировочных сухарях, затем в яйце и, наконец, снова в панировочных сухарях.

Шаг 1: подготовьте лук.

С помощью кухонного ножа очистите лук от шелухи, а затем тщательно промойте под проточной водой. Выложите компонент на разделочную доску и мелко нарежьте кубиками. Перелить нарезанный лук в чистую тарелку и оставить на время в стороне.

Шаг 2: приготовьте свинину.

Тщательно промойте свинину под проточной теплой водой, вытрите кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску.С помощью ножа при необходимости очищаем мясо от прожилок, жира и пленки. Затем нарежьте компонент на средние кусочки и переложите на чистую тарелку.

Шаг 3: приготовьте говядину.

Говядину хорошо промываем под проточной теплой водой, чтобы смыть возможные осколки с костей. Затем вытрите его кухонными бумажными полотенцами и положите на разделочную доску. С помощью ножа удалите с мяса прожилки и пленки. Теперь измельчите компонент на кусочки и переложите на свободную тарелку.

Шаг 4: подготовьте чеснок.

Выкладываем чеснок на разделочную доску и острием ножа слегка придавливаем. Благодаря этому процессу мы можем быстро удалить шелуху. Теперь промываем зубчики под проточной водой и растираем чесночным прессом прямо на разделочной доске. В бесплатное блюдце насыпьте мелко нарезанный чеснок.

Шаг 5: приготовьте буханку.

Нам нужен хлеб для котлет. Поэтому в первую очередь чистыми руками разрываем его на части и кладем в глубокую посуду. Примечание: буханку также можно разложить на разделочной доске и разрезать кухонным ножом на кусочки среднего размера.

Шаг 6: приготовьте молоко.

Налейте молоко в небольшую кастрюлю или индейку и поставьте на средний огонь. Нагреваем содержимое емкости буквально 1-2 минуты. Внимание: жидкость должна быть достаточно горячей. Когда она достигнет этой температуры, выключите конфорку и сразу переходите к следующему процессу приготовления.

Шаг 7: приготовить хлебно-молочную массу.

Налейте горячее молоко в миску с кусочками хлеба и оставьте на 5 минут … Дайте первому компоненту хорошо впитаться в жидкости и размягчиться.По истечении отведенного времени все тщательно перемешать столовой ложкой до консистенции пюре. Готово, хлебно-молочная масса готова!

Шаг 8: приготовить фарш для котлет.

Есть два варианта приготовления фарша. Первый — с помощью блендера. Для этого по очереди небольшими порциями кладем кусочки говядины и свинины в чашу электроприбора и измельчаем на высокой скорости до однородной массы. Готовую смесь переложите в миску среднего размера, используя столовую ложку.

Первый вариант мне больше нравится, но есть и второй для тех, у кого, к сожалению, нет блендера. Кусочки мяса кладем в мясорубку и измельчаем до состояния фарша, обязательно на мелкой терке. Важно: в этом варианте можно дважды измельчить свинину и говядину, чтобы кусочки не попадали в котлеты.

Теперь в чашу с мясной смесью добавить измельченный чеснок, лук, соль и черный перец по вкусу, а также хлебно-молочную массу. Внимание: если на дне чаши осталось молоко, тоже заливаем им все ингредиенты. Затем чистыми руками или столовой ложкой тщательно перемешайте содержимое миски до образования однородной массы. Вот и все, фарш для котлет готов, можно приступать к приготовлению!

Шаг 9: готовим паровые котлеты в мультиварке.

Перед приготовлением котлет нам нужно придать фаршу форму. Для этого слегка смочите чистые руки под проточной водой (чтобы мясная смесь не прилипла) и соберите ими небольшое количество содержимого миски.Порцию фарша слегка смять и придать ей круглую или овальную форму. Затем выкладываем котлету на разделочную доску, снова смачиваем руки под проточной водой и повторяем процедуру от начала до конца. И так до конца фарша.

Когда все будет готово, налить в кастрюлю мультиварки два стакана чистой холодной воды. Часть котлет выложить на специальную тарелку и переложить в глубокую емкость. Закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «На пару» и готовим блюдо 20 минут … По истечении положенного времени проверяем готовность котлет. Для этого откройте крышку мультиварки и вилкой выньте ее. Ножом делаем надрез по центру до середины. Смотрим, если фарш внутри светло-коричневый, значит блюдо готово и можно класть в мультиварку следующую порцию. Если нет, то нужно продлить время приготовления еще на 7-10 минут … Когда все котлеты станут аппетитно коричневыми, можно выключить мультиварку и позвать домочадцев к обеденному столу.

Шаг 10: подавать паровые котлеты в мультиварке.

Выкладываем котлеты на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу со всевозможными гарнирами. Например, это могут быть жареные макароны, пюре, различные виды круп (рис, гречка, перловка, кукуруза и многое другое), а также салаты из свежих овощей. Все это придаст основному блюду незабываемый вкус и истинное удовольствие от обеда или ужина.
Приятного аппетита!

Кроме указанных в рецепте специй, в фарш можно добавить любые другие на свой вкус.Например, это могут быть «хмель-сунели», молотый кориандр или смесь перцев. В любом случае котлеты получатся вкусными и ароматными;

Параллельно с котлетами на плите можно приготовить соус из томатной пасты с обжаренным луком и морковью, а также щепотку пшеничной муки, чтобы связать все ингредиенты вместе;

Перед подачей котлеты можно украсить свежей зеленью, посыпать мелко нарезанной петрушкой, укропом или зеленым луком.

Рыбные котлеты на пару в пароварке 15-20 минут

Паровая куриные котлеты в пароварке 25 минут

Паровые котлеты в пароварке на 35-40 минут

Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут

Куриные котлеты на пару в мультиварке 30 минут

Котлеты на пару в мультиварке 30-40 минут

Сколько времени нужно на приготовление котлет на пару?

Котлеты можно приготовить из различных видов рыбы или мяса.Они используют как готовый фарш, так и делают его сами. Практически у каждого есть свой рецепт этого блюда.

Например, вот так можно приготовить рыбные котлеты. Возьмите 2 вида фарша в равных пропорциях. Теперь смешайте их вместе и добавьте соль, перец, специи и измельченную зелень. Сформируйте маленькие шарики, поместите в емкость. Готовьте рыбные котлеты в пароварке 15-20 минут.

Если вы предпочитаете курицу, смешайте фарш с нарезанным луком, солью и специями. Можно замочить в молоке небольшой кусочек хлеба, а когда он станет мягким, тоже положить в смесь.Не забудь яйцо. Зеленые тоже приветствуются. Теперь формируем шары. Варить куриные котлеты на пару в пароварке 25 минут.

Что касается мясных котлет, то процесс приготовления такой же, как и для куриных. Просто возьмите любой фарш, можно взять несколько видов. Дополнительные ингредиенты такие же. Паровая котлеты из мяса в пароварке 35-40 минут

Сколько времени нужно готовить котлеты в мультиварке?

Для мультиварки рецепт приготовления котлет ничем не отличается от пароварки.Только шарики, сформированные из приготовленного фарша, кладите на сито. Затем поместите его в таз, который ранее был наполнен водой. Выберите режим «Steam» и:

1. Рыбные котлеты на пару в мультиварке 20-25 минут;
2. куриных котлет на пару в мультиварке 30 минут;
3. мясных котлет на пару в мультиварке 30-40 минут.

Калорийность рыбных котлет, приготовленных на пару, составляет 72,9 ккал.

Калорийность куриных котлет на пару — 131 калорийность.23 ккал.

Калорийность котлет из мяса на пару составляет 223,4 ккал.

Если вы еще не освоили современную технику, то для приготовления на пару можно использовать, например, 2 кастрюли разного диаметра. В большую наливаем воду, а в меньшую кладем еду. Затем вставьте одну в другую и готовьте на пару. Также можно использовать марлю или дуршлаг. Также в магазинах продаются пароварки. Так что вариантов приготовления вкусной и здоровой еды масса.

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Некоторые блюда стали настолько привычными, что их может приготовить любая хозяйка.Например, котлеты: каждая семья любит особенные, из курицы, индейки, свинины или говядины, с сыром или яйцом, или с овощами. В таком современном кухонном приборе, как мультиварка, приготовить их проще простого. Вам просто нужно запомнить несколько разных рецептов и использовать их.

Как приготовить котлеты в мультиварке

Блюдо можно приготовить из мяса, рыбы, овощей. Готовить котлеты в мультиварке без дополнительных компонентов не получится. Чтобы они были мягче и сочнее, добавляют пропитанные молоком и овсяные хлопья.Обязательно в фарш кладем лук. Фрикадельки по вкусу приправляются специями. Запомните пару советов:

1. В морковные шарики можно добавлять сушеные и свежие фрукты и орехи.
2. Чтобы фарш получился более сочным, положите в него много лука. Можно добавить скрученный бекон, майонез, сметану.
3. Чтобы котлеты стали золотисто-коричневыми, обваляйте их в манной крупе или панировочных сухарях. Мука тоже подойдет.
4. Жарка котлет в мультиварке — не самый быстрый процесс, но им практически не нужно следовать.
5. Шарики будет легче лепить мокрыми руками. Фарш желательно остудить.

Рецепт котлет для мультиварки

Аппарат хорош тем, что в нем котлеты можно не только жарить, но и запекать или готовить на пару. Вы легко найдете рецепт котлет в мультиварке из мяса, сырых и вареных овощей, рыбы. Блюдо можно сделать диетическим или, наоборот, очень питательным. Это зависит от выбора компонентов. Выучите несколько лучших рецептов и постарайтесь их реализовать.

На пару

• Время приготовления: 45 мин.
• порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 164 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: русская.

Пышные паровые котлеты в мультиварке из смеси свинины и говядины нельзя назвать диетическим блюдом, но они не жареные, а значит, не так калорийны. К ним желательно подобрать легкий гарнир, например, отварной рис.Подавать котлеты горячими; для красоты можно растереть их с измельченной зеленью. Читайте, как запарить котлеты в мультиварке.

Состав:

• специи, соль;
• свинина — 150 грамм;
• говядина — 150 г;
• лук репчатый — половина головы;
• чеснок — 4 зубчика;
• яйцо — 1 шт .;
• черствый батон — 2 ломтика;
• молоко — 50-70 мл.

Способ приготовления:

1. Два вида мяса помыть, нарезать кусочками и перекрутить на мясорубке.Вены и пленки необходимо удалить.
2. Выложите буханку в глубокую тарелку и налейте в нее молоко. Замесить, чтобы масса вышла однородной.
3. Очищенный лук с чесноком тоже измельчить на мясорубке. Можно использовать блендер.
4. В фарш положить замоченную кашицу, лук с чесноком, посолить, приправить специями. Сначала в отдельной тарелке взбиваем яйцо, а потом добавляем в массу. Сильно ударьте по столу несколько раз.
5. Налейте в мультиварку пол-литра воды.Установите решетку для пара и включите подходящую настройку для нагрева прибора.
6. Сформировать фрикадельки ложкой или руками, обвалять в панировочных сухарях. Выложите на решетку одним слоем.
7. Закройте крышкой и варите полчаса. Выньте биток и подавайте его горячим.

Жареный

• Время приготовления: 125 мин.
• порций в упаковке: 8 персон.
• Калорийность: 199 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: русская.

Жареные котлеты в мультиварке даже вкуснее, чем на сковороде. Многие хозяйки опасаются, что котлеты, приготовленные на огне, могут остаться немного влажными изнутри. При использовании мультиварки это полностью исключено. Тефтели должны быть мягкими и невероятно сочными. Они хорошо подойдут к отварному картофелю и макаронам.

Состав:

• фарш из свинины и говядины — 750 г;
• соль, черный перец мелкий;
• тощее масло;
• болгарский перец — 2 средних разноцветных;
• панировочных сухарей — 120-140 г;
• петрушка с укропом — пучок;
• чеснок — 3 зубчика;
• молоко — полстакана;
• хлеб сухой — 5 шт.

Способ приготовления:

1. С хлеба срезать корочку, мякиш залить теплым молоком.
2. Соединить фарш с сырым хлебом, солью, толченым чесноком, перцем. Размешайте как следует.
3. Очистить семена и хвостик от перца. Нарезать небольшими кубиками. Добавьте к мясу. Добавьте измельченную зелень.
4. Сформируйте небольшие кусочки, панировав их в панировочных сухарях.
5. Налейте в мультиварку немного растительного масла, выложите несколько котлет. Закройте крышку и готовьте тесто по 20 минут с каждой стороны.

Говядина на пару

• Время приготовления: 105 мин.
• Порций в упаковке: 12 персон.
• Калорийность блюда: 313 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Для разнообразия вспомним еще один рецепт котлет на пару в мультиварке. Их делают из телячьего фарша. В него добавляют немного сушеного перца, для пикантности и придания красивого оттенка.Вкус котлет из говядины на пару в мультиварке действительно замечательный. Они легкие и хорошо сочетаются с разными гарнирами. Люди, сидящие на диете, обычно едят их со свежими овощами.

Состав:

• фарш говяжий — 950 г;
• петрушка измельченная — 105 г;
• лук репчатый — 2 головки;
• перец, соль;
• яиц — 2 шт .;
• молоко — 210 мл;
• черствых рулетов — 4 шт .;
• перец болгарский — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Булочки пропитать молоком и не трогать полчаса.
2. Размягченный хлеб смешать с фаршем. Добавить яйца, зелень, лук, перекрученный на мясорубке.
3. Фарш посолить, поперчить, посыпать болгарским перцем. Тщательно перемешайте, несколько раз взбейте.
4. Смажьте пластиковую решетку мультиварки растительным маслом.
5. Сформируйте шарики мокрыми руками и поместите их на них.
6. Налейте в чашу чуть меньше литра воды. Включите процесс «Варка на пару».
7. Поставить решетку с котлетами.Закройте крышкой, варите полчаса.

С подливкой

• Время приготовления: 155 мин.
• Порций в упаковке: 16 персон.
• Калорийность: 306 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: средняя.

Вкус котлет с подливой в мультиварке восхитителен. Сначала их обжаривают, а потом тушат в томатном соусе, пропитанном им. Они очень нежные и хорошо сочетаются с разными гарнирами.Рецепт рекомендует смешивать фарш из свинины с телятиной, хотя можно использовать только один. Выбирайте специи для котлет на свое усмотрение, но не ставьте слишком острые, чтобы не перебить мясной привкус.

Состав:

• свинина — 800 кг;
• говядина — 700 г;
• панировочных сухарей — 180 г;
• соль, специи;
• яиц — 3 шт .;
• молоко — 100 мл .;
• мука — 1,5 ст. л .;
• черствый хлеб — 4 ломтика;
• томатная паста — 3 ст.л .;
• чеснок — 3 зубчика;
• масло растительное;
• вода — 0,2 л;
Сметана
• — 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Залить кусочки хлеба молоком.
2. Оба вида мяса перекрутить на мясорубке. Добавьте влажный хлеб. Добавить яйца, приправу солью. Хорошо перемешайте фарш и дайте ему постоять 10 минут.
3. Включите мультиварку «Жарка».
4. Котлеты мокрыми руками перекрутить, обвалять в панировочных сухарях и жарить с двух сторон 10-12 минут.
5. Когда все фрикадельки обжарятся, выложите их в миску. Смешайте воду со сметаной, томатной пастой, мукой. Полученным соусом полейте биток.
6. Готовить на «Тушенке» четверть часа.

Замороженные

• Время приготовления: 35 мин.
• порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 346 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Необязательно жарить сразу все котлеты из фарша в мультиварке. Вы можете формировать много частей, но готовить столько, сколько нужно для ужина или обеда. Остальные заготовки нужно сложить в емкость и поместить в морозильную камеру. Через время замороженные котлеты в мультиварке готовятся на пару. Доводить их до комнатной температуры не обязательно, их следует разложить в решетке и выбрать соответствующий режим.

Состав:

• вода — 2 стакана;
• тефтели замороженные — 3 шт.;
• масло нежирное — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Наполните мультиварку водой и сразу же запустите процесс «Приготовление на пару», чтобы она начала нагреваться.
2. Смажьте решетку растительным маслом и поставьте на чашу.
3. Выложите фрикадельки. Варить полчаса.

Овощи на пару

• Время приготовления: 95 мин.
• порций в упаковке: 6 персон.
• Калорийность блюда: 121 ккал.
• Назначение: диета.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Если вы придерживаетесь вегетарианского или диетического подхода, обязательно научитесь готовить овощные котлеты на пару в мультиварке. Их вкус немного специфичен, но это никогда не останавливало истинных приверженцев здорового образа жизни. Овощные тефтели, приготовленные на пару в мультиварке, немного сладковаты. Их обязательно стоит подавать горячими.

Состав:

• свеклы — 2 средних;
• репчатый лук — 2 шт.;
• соль — пара щепоток;
• чернослив — 10 шт .;
• картошка — 4 шт .;
• морковь — 2 шт .;
• семян кунжута — 2-3 ст. л .;
• манная крупа — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Промытый чернослив залить кипятком.
2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. Процедите сок.
3. Свеклу также следует очистить от кожуры и натереть на средней терке. Отжать сок.
4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
5. Перемешать все овощи, всыпать манную крупу.
6. Приготовьте картофель в кожуре. Дайте остыть, а затем очистите. Вареный картофель натереть на крупной терке.
7. Добавить в овощной фарш мелко нарезанный чернослив и картофель. Соль, замесить.
8. Сформируйте котлеты из выпущенной массы. Сверху посыпьте кунжутом.
9. Поместите заготовки на решетку. Залейте в форму для мультиварки литр воды. Готовьте на пару в течение получаса.

Курица на пару

• Время приготовления: 185 мин.
• Порций в упаковке: 12 персон.
• Калорийность: 122 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легко.

Куриные котлеты, приготовленные на пару в мультиварке, выходят легко, содержат мало калорий. Они вполне могут входить в рацион людей, употребляющих только диетические продукты. Готовить тефтели нужно из нежирного фарша, лучше всего из грудки. Мясо смешивают с овсянкой, морковью, луком.Этим блюдом также можно разнообразить рацион ребенка.

Состав:

• куриное филе — 1 кг;
• масло растительное — 1 ч.
• хлопья овсяные — 4 ст. л .;
Сливки
• — 100 мл;
• яиц — 2 шт .;
• соль, специи;
• моркови — 2 средних;
• чеснок — 1 зубчик;
• лук репчатый — 2 головки.

Способ приготовления:

1. Нагрейте сливки и замочите овсянку.
2. Очистить лук, чеснок.Измельчите их и курицу. Таким же способом измельчите набухшие хлопья.
3. Перемешать фарш. Добавить к нему морковь, предварительно очистив ее и натереть на мелкой терке.
4. Смажьте пластиковую сетку маслом.
5. Формируйте предметы мокрыми ладонями. Поместите на решетку.
6. Наполните чашу мультиварки горячей водой. Выберите программу «Приготовление на пару». Сверху поставьте решетку. Варить под крышкой 20-25 минут.

Диета на пару

• Время приготовления: 85 мин.
• Порций в упаковке: 12 персон.
• Калорийность: 233 ккал.
• Назначение: диета.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легко.

Диетические котлеты на пару в мультиварке подходят не только тем людям, которые пытаются похудеть. Также они полезны тем, у кого проблемы с желудком и кишечником. Тефтели очень легкие и вкусные, сочные и мягкие. Неплохо было бы приготовить к ним полезный и низкокалорийный гарнир.Можно гречку отварить или сделать пюре. Не стоит класть в котлеты слишком много специй, потому что они пробуждают аппетит, а это только мешает диете.

Состав:

• куриное филе — 750 г;
• перец, соль, сахар;
• нежирная сметана — 3 ст. л .;
• чеснок — пара зубчиков;
• яиц — 2 шт .;
Крахмал
• — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сначала мясо нужно промыть, а затем пропустить через мясорубку.
2. Чеснок очистить, раздавить прессом и добавить в фарш.
3. Добавить яйца, сметану, соль, перец, щепотку сахара.
4. Смесь сбрызнуть крахмалом и хорошо перемешать.
5. Сформируйте фрикадельки мокрыми руками и выложите на решетку.
6. Залейте в мультиварку около литра горячей воды. Включите функцию «Steam». Установите решетку.
7. Закройте крышку и готовьте блюдо около получаса.

Капуста

• Время приготовления: 190 мин.
• Порций в упаковке: 16 персон.
• Калорийность блюда: 121 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: средняя.

Котлеты из капусты на пару в мультиварке удивительно вкусны и порадуют даже тех, кто не любит овощные блюда. Готовить несложно, хотя и долго. По рецепту капусту сначала заливают смесью молока и томатной пасты, но если последняя вам не нравится, можно использовать такое же количество воды.Тогда котлеты будут иметь не кисловатый, а сливочный вкус.

Состав:

• капуста белокочанная — 1,6 кг;
• масло растительное;
• молоко — 1 л;
• мука — 8 ст. л .;
• томатная паста — 200 мл;
• укроп сушеный — 3-4 щепотки;
• репчатый лук — 2 шт .;
• соль перец;
• яиц — 2 шт .;
• морковь — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Освободить кочан от верхних листьев, промыть.
2. Очистить лук и морковь.
3. Капусту нарезать крупными кусочками.
4. Влить молоко, добавить томатную пасту, воду. Поставить на плиту, дать закипеть и через пять минут выключить.
5. Слить капусту и остудить. Его, лук и морковь перекручиваем на мясорубке.
6. Добавить яйца, укроп, соль. Массу загустить при помощи муки.
7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Поместите их на пластиковую решетку.
8. Наполните мультиварку горячей водой.Установите решетку. Включите пар и готовьте 20 минут.

С картофелем

• Время приготовления: 80 мин.
• порций в упаковке: 8 персон.
• Калорийность: 321 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: высокая.

Если совсем мало времени, сделайте котлеты с картошкой в ​​мультиварке. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным.На каждую порцию есть пара котлет и много ароматного тушеного картофеля. В блюдо можно добавлять разные специи. Хорошо работают тимьян, молотый перец, розмарин, кориандр. Обязательно попробуйте научиться делать картофель и нарезанные кубиками шарики одновременно.

Состав:

• говядина — 0,6 кг;
• томатная паста — 3 ст. л .;
• репчатый лук — 3 шт .;
• панировочных сухарей — 3-4 ст. л .;
• масло растительное — 3 ст. л .;
• морковь — 2 шт.;
• специи, соль;
• лаврушка — 2 листа;
Картофель
• — 750 г;
• яиц — 2 шт .;
Крахмал
• — 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Приготовьте еду. Мясо сначала нужно вымыть, а затем обсушить и измельчить мясорубкой вместе с одной луковицей.
2. Добавить в фарш яйца, посолить и приправить. Добавить крахмал, размешать.
3. Сформируйте ритм. Решетку мультиварки смажьте маслом и уложите на нее заготовки.
4. Картофель, морковь, лук очистить. Мыть.
5. Картофель нарезать средними кубиками, лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Поместите эти продукты в мультиварку. Жарить на «Кондитерском» не более 10 минут.
6. Блюдо залить водой, добавить томатную пасту, лавровый лист, приправить.
7. Готовьте на тушенке 15 минут.
8. Откройте крышку прибора, поместите решетку с отбивными. Закройте, варите на том же режиме еще полчаса.

Вкусная свинина

• Время приготовления: 125 мин.
• Порций в упаковке: 12 персон.
• Калорийность блюда: 385 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: средняя.

Если вы хотите приготовить нереально вкусные котлеты из свинины в мультиварке, то обязательно воспользуйтесь рецептом, который вы видите ниже. Это просто, справится даже новичок. Блюдо, приготовленное по следующей технологии, — отличный вариант на ужин. На его приготовление уходит не так уж много времени.Подавать котлеты горячими, со сметаной или майонезом.

Состав:

• свинина — 1,5 кг;
• чеснок — 2 зубчика;
• яиц — 2 шт .;
• соль перец;
• черствый белый хлеб — 6 ломтиков;
• масло подсолнечное;
• сало — 200 г;
• морковь — 2 шт .;
• репчатый лук — 4 шт.

Способ приготовления:

1. Вымойте мясо. Прокручиваем его через мясорубку. Таким же способом измельчите сало без кожицы и две луковицы.
2. Добавить в фарш толченый чеснок. Приправить солью, перемешать и дать постоять 20 минут.
3. Налейте в мультиварку немного растительного масла.
4. Сформировать котлеты мокрыми руками. Обжарить их на «Тесто» с двух сторон по 10 минут.
5. Очистите оставшиеся две луковицы и морковь. Промойте их. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами.
6. Сложить котлеты в емкость для мультиварки, засыпать овощами. Налейте немного воды.
7. Закройте крышкой, включите «Тушение» и варите 40 минут.

Рыба

• Время приготовления: 115 мин.
• Порций в упаковке: 2 персоны.
• Калорийность: 283 ккал.
• Назначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

Жареные рыбные котлеты в мультиварке очень необычные по вкусу, сочные и немного сладковатые. Их готовят из свежего лосося с добавлением овощей, соевого соуса и некоторых других продуктов.Это блюдо обязательно понравится всем любителям морепродуктов. Готовить совсем несложно. Котлеты следует обжарить в небольшом количестве масла, разложив на дне посуды одним слоем.

Состав:

• лосось (филе) — 425 г;
• перец сушеный — 1 ч.
• молоко — 50 мл;
• соль перец;
• яйцо — 1 шт .;
• масло растительное;
• зеленый лук — пара веточек;
• семян кунжута — 1 столовая ложка;
• буханка сухая белая — 1 штука;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Нарезать рыбу небольшими кубиками.
2. Залить хлеб молоком.
3. Очистить лук, морковь и чеснок. Мыть.
4. Пропустите все перечисленные выше продукты через мясорубку.
5. В фарш добавить измельченную зелень, яйца, соевый соус, соль, перец. Хорошо вымешайте.
6. Перемешать семена кунжута с перцем.
7. Сформировать котлеты мокрыми руками. Сверху посыпьте смесью кунжута и приправ.
8. Налейте масло в мультиварку. Выложить «Тесто» и варить тефтели по 12-15 минут с каждой стороны.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!

Обсудить

Котлеты в мультиварке: рецепты с фото

Куриные котлеты на пару в мультиварке Polaris. Секрет приготовления котлет с зеленым луком на пару в мультиварке polaris

Блюда на пару набирают все большую популярность, так как обработка продуктов паром позволяет сохранить в них максимальное количество полезных веществ.Котлеты из фарша на пару очень сытны, но содержат меньше калорий, чем жареные. Мы расскажем, как приготовить вкусные и ароматные котлеты в мультиварке на пару.

Куриные котлеты с запаренным молоком в мультиварке

Нам понадобится: мясорубка, мультиварка с пароваркой.

Состав

Пошаговое приготовление

1. Замочите 5 кусков хлеба в 105 мл воды и оставьте на 5-7 минут. Затем пропускаем хлеб через мясорубку.
2. Смешайте хлеб с 625 граммами куриного фарша, добавьте 3 грамма соли, 5 граммов сушеного чеснока и перемешайте.

3. Добавьте в фарш одно яйцо, 105 мл молока и тщательно вымешайте фарш руками.

4. Поместите фарш в холодильник на 45-50 минут.

5. Налейте в чашу мультиварки 585 миллилитров воды и поставьте корзину пароварки.

6. Положите котлеты столовой ложкой в ​​корзину и закройте крышку мультиварки.Выбираем функцию «Пароварка» («Приготовление на пару» или «Варка») и готовим наши котлеты 20-25 минут.

7. Готовые котлеты на пару складываем в удобную посуду и подаем горячими к столу.

Видео-рецепт приготовления куриных котлет в мультиварке на пару

Отличный рецепт куриных котлет на пару, которые можно приготовить в мультиварке, также продемонстрирован на видео. Это будет особенно интересно тем, кто не хочет добавлять в фарш хлеба, чтобы блюдо было менее калорийным.Смотрите, ингредиентов минимум!

Котлеты из свинины с рисом на пару в мультиварке

Время приготовления: 50-55 минут.
Нам понадобится: мультиварка, мясорубка, корзина-пароварка.
Порций: 5.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления котлет из свинины в мультиварке на пару

Наглядно процесс запаривания котлет из свинины можно увидеть, если посмотреть следующее видео.

Куриные котлеты с манкой в ​​мультиварке на пару

Время приготовления: 55-60 минут.
Нам потребуется: корзина-пароварка, мясорубка, мультиварка.
Порций: 6.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видео-рецепт приготовления куриных котлет с манкой в ​​мультиварке на пару

Чтобы не упустить ничего важного в процессе приготовления куриных котлет на пару, мы рекомендую посмотреть следующее видео.

Период фастфуда, курицы-гриль пошел на убыль, и многие задумались о правильном питании. Куриное мясо как нельзя лучше подходит тем, кто исключил из своего рациона жирные, калорийные продукты. В этот список запрещенных продуктов входят и котлеты — из-за их аппетитной, жареной (но такой вредной) корочки.

Хотя котлеты могут пригодиться, если их приготовить на пару. Тогда в них не будет канцерогенных веществ, которые появятся в процессе жарки. В таких котлетах мало калорий, так как куриное филе используется для фарша без кожи и подкожно-жировой клетчатки.Благодаря щадящей термической обработке в мясе сохраняются практически все полезные вещества.

Котлеты на пару можно готовить в пароварке и мультиварке.

Тонкости приготовления

• Куриный фарш лучше приготовить самостоятельно. Чтобы оно не получилось жидким, куриное филе перед раскатыванием через мясорубку необходимо пропитать бумажным полотенцем.
• Для улучшения вкуса в фарш добавляют лук, чеснок и различные специи.Помимо основных ингредиентов в него кладут картофель, капусту и другие овощи. Чтобы котлеты не получились бледными из-за белого куриного мяса, в фарш можно положить нарезанную кубиками морковь, болгарский перец, зелень.
• Пропущенный через мясорубку лук делает фарш жидким. Поэтому лучше нарезать его вручную или использовать блендер, включив прибор всего на несколько секунд.
• Яйцо и хлеб, замоченные в молоке (воде), также делают фарш жидким.Чтобы этого не произошло, полуфабрикат необходимо тщательно вымешать. Тогда мясо впитает почти всю жидкость и фарш станет более плотным.
• Добавление манной крупы делает куриный фарш более густым. На полкилограмма фарша нужно положить одну столовую ложку манки, дать набухнуть и только потом приступать к нарезке котлет.
• Котлеты, приготовленные на пару, в панировке не нуждаются. Так как фарш получается вязким и прилипает к рукам, лепят котлеты руками, смоченными в холодной воде, и кладут в емкость для запаривания, смазанную растительным маслом.
• Паровые котлеты готовятся 25-40 минут в зависимости от мощности мультиварки. Установлен режим «Приготовление на пару». Чтобы ускорить процесс, в чашу следует наливать только горячую воду. Конечно, его не должно быть слишком много, чтобы при варке он не доходил до дна емкости с котлетами.

Куриные котлеты с морковью и тушеной зеленью в мультиварке

Состав:

• куриное филе — 500 г;
• морковь средняя — 1 шт.;
• зелени укропа (или любой на ваш выбор) — 1 пучок;
• соль по вкусу;
• луковица (маленькая головка) — 1 шт .;
• яйцо — 1 шт .;
• перец черный молотый — по желанию;

Способ приготовления

• Куриное филе вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Пропустить через мясорубку.
• Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Следите, чтобы он не превратился в кашу.
• Морковь натереть на средней терке.
• Зелень укропа нашинковать.
• Положите овощи и зелень в миску с мясом. Разбейте здесь яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошо вымесите фарш.
• Возьмите мультиварку. Емкость для запаривания смазать растительным маслом.
• Возьмите фарш небольшими порциями, смоченными в холодной воде руками, и сделайте котлеты. Они могут быть как круглыми, так и овальными. Поместите их в емкость.
• Налейте в кастрюлю мультиварки горячую воду. Ставим тазик с котлетами.Закройте крышку. Включите режим «Приготовление на пару». Варить котлеты 20-25 минут.

Видео рецепт по случаю :


Куриные котлеты с тушеным хлебом в мультиварке

Состав:

• куриное филе — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• молоко — 50 г;
• ломтик батона без корочки — 1 шт .;
• яйцо — 1 шт .;
• соль и черный перец по вкусу;
• Масло растительное для смазки чаши.

Способ приготовления

• Промокните мясо бумажным полотенцем. Пропустить через мясорубку.
• Лук измельчить блендером и смешать с мясом.
• Замочите ломтик хлеба в молоке. Когда он полностью станет мягким, слегка отожмите и поместите в миску с фаршем.
• Добавить яйцо, перец, соль и все тщательно вымесить. Чем дольше вы взбиваете фарш, тем мягче и сочнее будут котлеты.
• Смажьте маслом решетку мультиварки, предназначенную для приготовления на пару.
• Смочите руки холодной водой. Возьмите на ладони небольшие порции фарша и сделайте круглые котлеты. Котлеты именно такой формы занимают в мультиварке меньше места.
• Налейте в мультиварку горячую воду. Поставить на нее решетку с котлетами. Выбираем программу «Steam». Варить 20-25 минут.
• Подавать любой гарнир с куриными котлетами на пару.

Куриные котлеты с тушеным сыром в мультиварке

Состав:

• куриное филе — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль по вкусу;
• лук репчатый — 1 шт .;
• сыр — 100 г;
• масло растительное.

Способ приготовления

• Куриное филе обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками и измельчить.
• Лук измельчить в блендере, добавить к мясу.
• Сыр натереть на мелкой терке и вылить в фарш.
• Добавьте яйцо и соль. Все тщательно вымесить.
• Подготовьте мультиварку. Смажьте решетку маслом.
• Смочите руки холодной водой. Сделайте круглые котлеты. Поместите их на решетку.
• Налейте в таз горячей воды. Установите решетку. Закройте крышку. Куриные котлеты варить 25 минут в режиме на пару.

Куриные котлеты на пару с манкой в ​​мультиварке

Состав:

• куриное филе — 500 г;
• луковица маленькая — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• яйцо — 1 шт .;
• манная крупа — 1-2 ст.л .;
Кефир
• — 100 мл;
• соль и перец по вкусу;
• морковь — 1 шт .;
• масло для смазки решетки.

Способ приготовления

• Снимите кожу с куриной грудки. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
• Лук нашинковать в блендере или мелко нарезать.
• Морковь натереть на средней терке. Если хотите, чтобы котлеты были красивыми, нарежьте морковь небольшими кубиками.
• Поместите фарш, лук и морковь в одну миску.Добавьте кефир, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.
• Добавить манную крупу и перемешать. Оставить фарш на полчаса при комнатной температуре, чтобы крупа набухла. Затем снова перемешайте.
• Смажьте решетку для пропаривания маслом. Замочите руки в холодной воде. Из фарша сформируйте круглые котлеты и выложите их на решетку.
• Залейте в чашу мультиварки горячую воду. Установите емкость с котлетами. Готовьте куриные котлеты на пару 25 минут.

Куриные котлеты с овсянкой на пару в мультиварке

Состав:

• фарш куриный — 500 г;
• овсянка — 2 ст.л .;
• яйцо — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — по желанию;
• соль и специи по вкусу;
• молоко или сливки — 50 г;
• масло растительное для смазки гриля.

Способ приготовления

• Залить овсяные хлопья горячим молоком и дать набухнуть. Чтобы котлеты получились более однородными, гопию можно предварительно измельчить в блендере.
• Лук и чеснок измельчить в блендере или очень мелко нарезать ножом.Выложите в миску с фаршем.
• Морковь натереть на мелкой терке и соединить с остальными продуктами.
• Добавьте яйцо, разбухшие хлопья, соль и любые специи по вкусу.
• Смажьте решетку для пропаривания маслом.
• Тщательно перемешайте фарш. Сделайте котлеты мокрыми руками и поместите в подготовленную емкость.
• Залейте в мультиварку горячую воду. Ставим тазик с котлетами. Готовьте в Steam 25 минут.

Куриные котлеты с картофелем на пару в мультиварке

Состав:

• фарш куриный — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• картошка — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• соль и перец по вкусу;
• масло для смазки решетки.

Способ приготовления

• Лук измельчить в блендере. Морковь и картофель натереть на мелкой терке. Выложите овощи в миску с мясом.
• Добавить яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш.
• Вылепите мокрыми руками котлеты из фарша и поместите их в емкость для варки, которую предварительно смазать маслом.
• Поместите это в мультиварку. Установите режим «Приготовление на пару», закройте крышку и варите 25 минут.

Записка хозяйке

Как видите, приготовить куриные котлеты на пару несложно.

Одни продукты всегда можно заменить другими, добавить любимые специи и зелень.

В куриных котлетах практически нет жира, поэтому их можно включать в детское меню и использовать в различных диетах.

Чтобы куриные котлеты были вкуснее, в фарш можно добавить размягченное масло.

Предлагаю сегодня приготовить диетический вариант обеда или ужина — куриных котлет на пару в мультиварке .

В современном мире все больше и больше людей задумываются о здоровом образе жизни, а это означает о правильном питании. Правильное питание — это вовсе не диета и голодание, как многие считают. Он заключается в правильном соотношении белков, жиров и углеводов, сбалансированном питании и достаточном количестве витаминов. Белки — одна из основных составляющих правильного питания.В конце концов, белки — это главный строительный материал для нашего тела. Поэтому в нашем рационе каждый день обязательно должно быть мясо.

Куриное мясо считается самым диетическим, поэтому его рекомендуется употреблять всем, кто следит за своей фигурой. Но опять же нужно посмотреть на способ приготовления.

Если это жареный цыпленок с кожурой и даже приправленный майонезом, то вареная говядина будет более низкокалорийным вариантом. Самая полезная и низкокалорийная пища получается при приготовлении на пару.Мультиварка также имеет эту функцию, поэтому в ней можно готовить самые разные диетические блюда. Здесь мы приготовим сегодня куриных котлет на пару в мультиварке .

Что нам понадобится для приготовления куриных котлет на пару в мультиварке:

• грудки куриные — 2 штуки
• 1 головка лука
• Соль со специями

Куриную грудку промыть и пропустить вместе с луком через обычную мясорубку. добавить соль и черный молотый перец.Могут быть добавлены другие специи. Больше в фарш ничего не добавляла, ни хлеб, ни яйцо. Последовательность была в самый раз. Просто стучу фаршем по столу, чтобы котлеты получились.

Налить воду в сотейник мультиварки до нижней отметки. Сверху установите паровую корзину и выложите туда получившиеся куриные котлеты.

Готовим котлеты из куриного филе примерно 30 минут в мультиварке «Панасоник» в режиме «на пару».

После сигнала куриных котлет в мультиварке готово! Выкладываем и обслуживаем!

Котлеты получились нежными, сочными и уж точно не навредят вашей фигуре. Можно подавать с ними, которые можно готовить в мультиварке в миске одновременно с котлетами.

Многие думают, что приготовленные на пару блюда невкусные. На самом деле это совсем не так. Готовьте куриные котлеты на пару и следите за тем, чтобы диетическое питание было еще и вкусным.И сочно. Для приготовления таких котлет необязательно покупать пароварку, можно использовать другую кухонную технику.

Для приготовления куриных котлет на пару можно использовать разные части тушки. Самый диетический вариант готовится из филе грудки. Получаются более сочные, но и более калорийные котлеты из бедра птицы.

Котлеты представляют собой замоченный и выжатый белый рулет. Иногда вместо хлеба добавляют крупу — манную крупу или овсянку. Кроме того, в фарш можно добавлять различные овощи.Чаще всего используют лук и чеснок, но можно добавлять и другие овощи — морковь, капусту, кабачки. Также можно приготовить котлеты из грибов.

Интересные факты: котлеты появились в России еще при Петре I. И именно в России были изобретены котлеты из фарша. Мясо рубили в специальных корытах с надрезом (гибрид ножа и топора), поэтому процесс приготовления занимал много времени.

Куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриные котлеты на пару в мультиварке очень удобно готовить.Этот прибор оснащен специальной корзиной, в которую укладываются продукты для приготовления. Также есть специальный режим приготовления на пару.

• 400 гр. фарш из куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль и черный перец по вкусу.

Положите куриный фарш в миску. Вбить сырое яйцо, добавить соль и черный перец по вкусу. Лук очистить, натереть на мелкой терке.Можно измельчить лук в блендере. Добавить к фаршу луковое пюре, все хорошо вымесить. Добавьте панировочные сухари. Их количество зависит от того, насколько жидкий фарш.

Хорошо вымешайте и взбейте фарш, затем дайте ему постоять 20 минут, чтобы крекеры пропитались. Формируем небольшие котлетки из фарша. Складываем их в паровую корзину от мультиварки.

Налейте в чашу литр воды. Лучше залить кипятком, чтобы процесс приготовления прошел быстрее. Включите режим «приготовление на пару», установите время приготовления 15 минут.Готовим до сигнала. Затем осторожно откройте крышку прибора и достаньте котлеты. Подавать с любым гарниром.

Диетические куриные котлеты

Из филе грудки можно приготовить диетические куриные котлеты. В этой части тушки птицы меньше всего жира, но зато много белка. Поэтому блюдо получается очень полезным. В фарш вместо хлеба добавим овсянку, а перепелиное яйцо — в нем меньше жира.

• 400 гр.филе куриной грудки;
• 60 гр. овсянка;
• 200 мл воды;
• 2 перепелиных яйца;
• 1/2 средней луковицы.

• 500 гр. куриное филе;
• 1 луковица;
• 150 гр. цуккини;
• 80 гр. белый батон;
• 1 яйцо;
• соль и специи по вкусу.

Если кабачок молодой, то его достаточно вымыть и очистить от кожуры. Если кабачок перезрел, то его нужно будет очистить не только от кожуры, но и от семян.Очистите лук. Лук порезать на 4 части, кабачки — крупными кусочками.

Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками. С батона срезаем корочки. Залейте хлеб холодной водой и хорошо отожмите. Измельчим куриное филе, лук, кабачки и хлеб. В фарш вбиваем сырое яйцо. Все хорошо вымесить, посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо взбиваем фарш, чтобы он стал однородным. Если фарш слишком жидкий, добавьте в него одну-две ложки панировочных сухарей или манной крупы.Дать фаршу постоять не менее получаса.

Сформируйте котлеты из мясного фарша. Ставим их на решетку пароварки или мультиварки. Можно использовать специальные приспособления, которые вставляются в обычный горшок, на дно которого наливается вода. На приготовление котлет уходит 15-20 минут.

Котлеты паровые детские

Мясные блюда начинают включать в рацион ребенка еще до того, как ему исполнится год. Во-первых, это мясные пюре, а с 10 месяцев можно начинать готовить для детей куриные котлеты на пару.

• 200 гр. филе куриной грудки;
• 20 гр. белый хлеб;
• 1 перепелиное яйцо;
• 2 столовые ложки молока;
• 1 маленькая луковица или половина средней.

Котлеты — восхитительно хрустящие, ароматные и сочные, которые нравятся всем. Здесь просто жареные котлеты с чем-то, но они не могут похвастаться своей пользой даже из самого диетического куриного мяса. Между тем, есть прекрасная альтернатива — приготовление котлет на пару в мультиварке или пароварке.Сохраняя все достоинства жареного продукта, куриные котлеты на пару отличаются еще более изысканным и насыщенным вкусом, а нежнейшая текстура и богатство аромата с лихвой компенсируют отсутствие жареной корочки. Попробуйте наш простой рецепт приготовления куриных котлет на пару, и они обязательно заставят вас передумать о здоровом питании!

Состав

• куриное филе — 0,5 кг
• яйцо — 1 шт.
• репчатый лук — 0,5 шт.
• морковь — 1 шт.
• зелень (укроп или петрушка) — 0,5 пучка
• мука — 1 ст. (для раскатки котлет)
• соль по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Рецепт куриных котлет на пару в мультиварке

В первую очередь приготовьте куриный фарш для котлет на пару. Для этого вымыть куриное филе и протереть салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем положить на разделочную доску и нарезать кусочками по 3-4 см.

Сразу после этого готовим лук для пропуска через мясорубку.Очищаем и разрезаем на кусочки размером 2-3 см. Срежьте верхушку лука и выбросьте.

Теперь морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Эту морковь мы добавим в фарш, поэтому на крупной терке не получится: овощ нам нужно готовить одновременно с курицей.

Затем промываю зелень, стряхиваю с нее лишнюю воду и ножом разрезаю на мелкие кусочки.

Пора закрутить куриное филе на фарш.Итак, пропускаем курицу и лук через мясорубку. Полученный фарш складываем в большую миску, в которой было бы удобно замешивать фарш.

Затем к куриному фаршу добавить тертую морковь и измельченную зелень. Здесь же разбиваем яйцо. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать. Если вы хотите приготовить диетические котлеты на пару, то лучше обойтись без перца, а соль добавлять по минимуму.

Осталось только сформировать котлеты! Из готового фарша лепим круглые или овальные котлеты, обваливаем в муке и выкладываем на решетку пароварки.Накройте пароварку крышкой и включите на 20 минут.

Если вы собираетесь готовить куриные котлеты в мультиварке, то в чашу мультиварки налейте воду (желательно горячую, так как отсчет времени начнется после того, как вода закипит) и переложите котлеты в специальную посуду. Затем закройте крышку мультиварки, выберите режим «Приготовление на пару» и установите время приготовления 20-25 минут.

Куриные котлеты на пару готовы! В качестве гарнира к ним можно приготовить пюре или гречневую кашу.

Как использовать функцию пара на рисоварке Panasonic.

Препараты

• Добавьте необходимое количество воды.
• Поместите регулируемую паровую корзину во внутренний поддон.

• Поместите продукты для приготовления на пару в регулируемую паровую корзину.
• Закройте внешнюю крышку.
• Соответствие количества воды и времени пропаривания.

  Готовка

  Время приготовления	Количество воды
  	SR-Z (G / S / X) 185	SR-Z (G / S / X) 105
  Менее 10 минут	1 мерный стакан	1 мерный стакан
  10-30 минут	2 мерных стакана	2 мерных стакана
  30-60 минут	4 мерных стакана	3 мерных стакана

Операции

1. Нажмите кнопку, чтобы указать ► на функцию пара.
   Индикатор и [10 мин] мигают (время приготовления на пару по умолчанию).
2. Нажмите кнопку, чтобы установить время приготовления по вашему желанию.
   • Вы можете установить время приготовления от 1 до 60 минут (с шагом 1 минута).
   • Если удерживать кнопку нажатой, настройка будет быстрее.
3. Нажмите кнопку.
   • Загорается индикатор, и начинается приготовление.
   • После того, как вода закипит, на ЖК-дисплее отобразится оставшееся время с шагом в 1 минуту.
     

Когда готовка закончилась

1. Нажмите кнопку.
   • По окончании приготовления электрическая рисоварка издает звуковой сигнал и автоматически переключается на функцию поддержания тепла (индикатор гаснет, а индикатор загорается автоматически). Однако мы не рекомендуем использовать функцию поддержания тепла, так как это может повлиять на вкус. Нажмите кнопку, чтобы выйти из функции поддержания тепла, и отсоедините шнур питания.

Важная информация

• После закипания и полного испарения воды электрическая рисоварка автоматически отключается.
• Если вы хотите прервать приготовление на пару во время приготовления, нажмите кнопку.
• При приготовлении пищи на пару во время приготовления риса рекомендуется использовать функцию «Жасмин», «Многозерновой» или «Белый рис» с максимальным количеством риса (в мерных стаканчиках).

  Высота регулируемой паровой корзины	SR-Z (G / S / X) 185	SR-Z (G / S / X) 105
  Мелкая	5	2
  глубокий	4	1

• Не открывайте внешнюю крышку во время приготовления.(Результат приготовления может быть неудовлетворительным).
• Не закрывайте отверстие внутренней крышки продуктами питания.

---

Этот ответ относится к моделям SR-ZG105, SR-ZG185, SR-ZS105, SR-ZS185, SR-ZX105, SR-ZX185

Котлеты из овсянки в пароварке. Как приготовить самые вкусные овсяные котлеты? Котлеты овсяные в мультиварке

На крупной терке натираем картофель. Отжать сок.

Сырой лук добавлять не будем, так как он делает фарш очень жидким.Поэтому мелко нарежьте лук и пассируйте его в миске с небольшим количеством растительного масла. Воспользуемся программой «Жарка» около 5-7 минут.

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Добавьте к нему выдавленный сырой картофель и обжаренный лук.

Забейте одно куриное яйцо. Посыпать солью, перцем и другими специями по вкусу. Можно использовать сухие пряные травы.

Получившуюся куриную начинку тщательно вымесить. Затем бьем о стенки миски, чтобы получилась однородная масса.

Залейте воду в чашу мультиварки до нижней отметки или выше. Пароварку смазывают растительным маслом. Мокрыми руками формируем котлеты такого же размера, как на фото, и складываем их в корзину. Установите над миской и закройте крышку. Выбираем в меню программу «Пар» и время приготовления 30 минут.

После сигнала осторожно вынуть корзину из чаши.

Котлеты получились вкусными и сочными. А главное — диетические — без жарки, без хлеба в составе.

Как человек, занимающийся спортом, я всегда в поиске интересных недорогих блюд и регулярно пополняю кулинарный блокнот удачными рецептами. Например, для меня важно сочетать белок с медленными углеводами, минимум животных жиров (кроме рыбы), и при этом предпочтение отдается тем блюдам, которые проходят простейшую обработку. Куриные котлеты, приготовленные на пару с овсянкой и овощами в мультиварке, стали результатом моего следующего кулинарного эксперимента.Они идеально подходят для завтрака или обеда, а также за пару часов до тренировки в тренажерном зале: белок питает мышцы, углеводы дают энергию.
Куриные котлеты с овсянкой готовятся очень мало, но я всегда стараюсь делать больше — 2-3 дня. Если вы только начинаете менять свои привычки в еде, я рекомендую взять с собой в качестве перекуса, чтобы избежать соблазна купить фаст-фуд.
Котлеты из овсянки готовятся в мультиварке Panasonic TMH-18, объем чаши — 4 штуки.5 литров.

Состав:

• Филе куриной грудки — 700 г (2 шт)
• Овсяные хлопья длительного приготовления — 200 г (3 горсти)
• Морковь — 100 г (1 шт.)
• Репчатый лук — 100 г (1 шт.)
• Яйца куриные — 1 шт.
• Специи, чеснок — по вкусу
• Соль по вкусу

В дополнение к этим овощам вы также можете добавить: брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, белокочанную капусту или грибы.
Котлеты можно запекать в духовке, если нет пароварки.Время приготовления примерно такое же.
Приготовление:

Измельчить куриное филе в фарш.

Измельчите в блендере лук и морковь. Добавьте в фарш все ингредиенты.
Так как блюдо диетическое, рекомендую уменьшить количество соли, но использовать как можно больше приправ: это придаст свежим котлетам больше аромата.

Перемешайте и слегка взбейте до насыщения пузырьками воздуха. Для этого возьмите котлетную массу в руки и шлепните ее обратно в миску — повторить несколько раз.
Дать настояться 10-15 минут.

Намочить котлеты мокрыми руками и положить на решетку.

Готовить на пару около 30 минут.

Подавайте готовые котлеты с любым соусом, но если вы на диете, то попробуйте рецепт острого соуса на основе нежирного натурального йогурта.
Смешайте йогурт, свежемолотую кинзу, немного лимонного сока, молотый или свежий имбирь, щепотку куркумы и соль по вкусу в любых пропорциях.
Приятного аппетита и успехов в похудении!

Куриные котлеты на пару — это не только простое и легкое блюдо, но и очень полезное, особенно для тех, кто старается следить за своей фигурой и здоровьем.

Этот вариант приготовления нужно не только испробовать, но и запомнить. Идеальный рецепт здорового питания.

Вкусный рецепт правильного и здорового питания.

Необходимые продукты:

• одно яйцо и столько же лука;
• около 500 граммов куриного фарша;
• 100 миллилитров молока;
• специй по вкусу;
• небольшой кусок хлеба.

Процесс приготовления:

1. Котлеты из куриного фарша очень просты.Для начала измельчите лук и смешайте его с мясом.
2. В отдельной емкости разделите хлеб на мелкие кусочки и залейте молоком. Убираем лишнюю жидкость и выкладываем полученное к фаршу.
3. Затем вбиваем яйцо и добавляем специи по своему вкусу.
4. Осталось только сделать массу однородной, вылепить маленькие шарики и выложить их на сковороду или сковороду. Налейте воду так, чтобы она доходила только до середины шариков, и держите под крышкой около 20 минут, поставив на слабый огонь.

С морковью и зеленью в мультиварке

Куриные котлеты на пару в мультиварке — еще один способ получить диетическое блюдо. Всего несколько ингредиентов и готово!

Необходимые продукты:

• одна морковь и одно яйцо;
• зелень и специи на свой вкус;
• около 450 граммов куриного фарша;
• кусок хлеба и 50 миллилитров молока.

Процесс приготовления:

1. Начинаем с измельчения продуктов.Морковь натереть на терке, лук нарезать квадратиками и все отправить к мясу.
2. Поместите хлеб на некоторое время в молоко, чтобы он намок, выньте его и положите на остальные ингредиенты.
3. Добавить предварительно нарезанную зелень, разбить яйцо и залить выбранными приправами.
4. Формируем маленькие шарики, кладем на решетку, а чашку заливаем простой водой. Устанавливаем режим «Пароход» на 20 минут.

Котлеты паровые с хлебом

Хлеб нужен, чтобы в процессе варки форма не терялась. Может быть как белым, так и черным.

Котлеты, приготовленные на пару, сохранят свои полезные свойства.

Необходимые продукты:

• 50 мл молока;
• 350 грамм куриного фарша;
• любые специи на ваш вкус;
• одна луковица и яйцо.

Процесс приготовления:

1. Превращаем хлеб в кашицу с помощью молока. Добавьте его в фарш.
2. Вбиваем яйцо и лук, а потом приправы.
3. Осталось только сделать круглые котлеты, выложить их в посуду для варки, слегка залить водой и варить под крышкой около 20 минут или использовать пароварку.

С добавлением манной крупы

Из-за манной крупы мясные изделия получаются очень пышными и не такими калорийными, как в рецепте с хлебом.

Необходимые продукты:

• два яйца и такое же количество лука;
• 100 грамм манной крупы;
• любые специи и зелень по вашему желанию;
• около 700 грамм куриного фарша.

Процесс приготовления:

1. Если у вас уже есть фарш, нарежьте лук и смешайте его с мясом.
2. Загоните туда яйца, измельченную зелень и, конечно же, соль и другие специи.
3. Залить манную крупу последней ступенью и довести все до однородности. Сразу приступить к варке, необходимо оставить массу на 30 минут, чтобы крупа могла набухнуть.
4. По прошествии этого времени делаем небольшие по размеру котлеты и готовим на пару, используя сотейник или пароварку.Некоторые хозяйки используют дуршлаг, закрывают крышкой и ставят кастрюлю с водой.

С овсянкой

Вы можете заменить калорийный хлеб не только манной кашей, но и другими крупами. Попробуйте приготовить блюдо из овсянки.

Овсянка поможет держать форму котлетам.

Основные ингредиенты:

• 800 г куриного фарша;
• 100 грамм овсянки;
• два яйца;
• стакан молока;
• одна луковица;
• приправы по желанию.

Процесс приготовления:

1. Начнем с приготовления овсянки. Для этого смешайте молоко с яйцами и залейте этой массой хлопья. Ждем около 30 минут.
2. После этого выкладываем полученную смесь к мясу, добавляем туда мелко нарезанный лук и выбранные приправы.
3. Изготавливаем котлеты любой формы и доводим их до готовности паром, на плите на сковороде с высокими бортиками или в мультиварке.

С сыром

Сыр, конечно, не очень диетический продукт, но он хорошо сочетается с курицей, а значит, придаст блюду сочности.

Необходимые товары:

• специи по вкусу;
• 100 грамм сыра;
• одно яйцо;
• примерно 600 грамм куриного фарша.

Процесс приготовления:

1. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе, нарезав сыр на маленькие квадраты, или вы можете натереть его на крупной терке. Не забываем добавить специи.
2. Слепите шарики среднего размера и готовьте в мультиварке в режиме «Варка» около 25 минут или в специальной пароварке.

Куриные котлеты на пару

Нарезанные куриные котлеты более сочные и нежные за счет того, что мясо не слишком сильно прерывается.

Довольно нежно и сытно!

Необходимые товары:

• соль, перец и другие приправы на ваше усмотрение;
• 700 грамм куриного филе;
• одна луковица и одно яйцо.

Процесс приготовления:

1. Мясо необходимо нарезать небольшими квадратиками. Из крупных кусков будет неудобно формировать изделия.То же самое сделать с луком.
2. Добавить к курице все остальные продукты, приправить специями по вкусу.
3. Сделайте маленькие лепешки, поместите их в пароварку и готовьте около 25 минут. Можно использовать мультиварку или обычную сковороду.

Рецепт диетических паровых котлет

Приготовить диетические котлеты смогут даже те, кто совсем не дружит с кухней. Они обязательно получатся вкусными и мягкими.

Необходимые продукты:

• одно яйцо;
• приправ на ваш вкус;
• луковица мелкая;
• 500 грамм куриного фарша или филе.

Процесс приготовления:

1. Если фарш готов, просто взбить туда яйцо, добавить нарезанный лук и специи. В случае с кусочком филе его можно нарезать небольшими кусочками или взбить, а затем смешать с остальными ингредиентами.
2. После приготовления мяса делаем круглые шарики, убираем их на решетку мультиварки, заливаем чашку водой до нужного уровня и варим 20 минут. При использовании обычной пароварки потребуется около 30 минут и готовка только на слабом огне.

Пошаговые рецепты приготовления куриных котлет на пару с курицей, сыром, рисом, морковью, манкой и болгарским перцем

23.01.2018 Яковлева Кира

Рейтинг
рецепт

4891

Время
(мин)

Обслуживающая
(чел.)

В 100 граммах готового блюда

15 гр

2 гр.

Углеводы

2 гр.

87 ккал.

Вариант 1: Куриные котлеты на пару — классический рецепт

Многие считают приготовленные на пару блюда скучными и пресными, просто лекарством от больного желудка, но паровой котел способен сохранить все витамины и истинный вкус продуктов, что делает пищу не только полезной, но и по-настоящему вкусной.Благодаря наличию в ингредиентах болгарского перца куриные котлеты, приготовленные на пару, приобретут яркий привлекательный вид, сочность и аромат. С этим несложным рецептом справится даже начинающая, неопытная хозяйка, а времени и сил на это потребуется совсем немного.

Состав :

• 600 грамм куриного фарша;
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор
• 1 яйцо
• 40 грамм укропа.

Пошаговый рецепт куриных котлет на пару

Овощи и укроп измельчить в блендере.

Курицу прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, также можно использовать уже готовый фарш.

Смешать обе полученные смеси, посолить и поперчить.

Сформируйте котлеты (должно получиться около двенадцати штук).

Варить в пароварке полчаса.

Приготовить соус для котлет: зелень мелко нарезать, три столовые ложки сливочного масла растопить, все смешать с небольшим количеством лимонного сока (с четвертью лимона).

Полить получившимся соусом горячие котлеты.

Куриное мясо очень полезно, так как содержит глутаминовую кислоту, цинк, фосфор калия, витамины групп B, C, E, A и PP. Это диетический продукт, заменяющий свинину, говядину и баранину. Куриное мясо является источником аминокислот, белка и в то же время содержит минимальное количество калорий, поэтому оно так популярно при различных диетах для похудения и среди спортсменов. Самая полезная часть мяса в этом плане — грудка, а самая вредная ветчина, ее не рекомендуется использовать даже для приготовления бульона, не как котлет.Кожа содержит огромное количество жира, поэтому его использования также лучше избегать.

Вариант 2: Быстрый рецепт куриных котлет на пару

Куриные котлеты — одни из самых простых и быстрых в приготовлении блюд, особенно если вы используете пароварку или мультиварку. Существует множество рецептов с различными добавками, такими как рис, манная крупа и различные овощи.

Состав :

• 200 граммов курицы;
• 30 грамм риса;
• 20 грамм сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока.

Как быстро приготовить куриные стейки на пару

Залейте рисовую крупу кипятком на пятнадцать минут, затем несколько раз промойте водой, чтобы удалить грязь и излишки крахмала.

Измельчите мясо на мясорубке.

Чеснок раздавить или мелко нарезать.

Смешайте рис, курицу, чеснок и приправы по вкусу.

Сформируйте из получившейся массы восемь котлет.

Готовить в пароварке двадцать минут.

Подавать котлеты с кусочком сливочного масла.

В качестве гарнира к котлетам подойдет все, что угодно: пюре, овощной салат, отварные макароны.

Вариант 3: Куриные котлеты на пару, фаршированные яичницей

Котлеты с начинкой из обычного омлета называют зразы. Это вкусный и сытный ужин, приготовить который не составит труда.

Состав :

• 300 граммов курицы;
• 40 грамм белого хлеба;
• 1 яйцо
• 30 мл молока.

Пошаговый рецепт

Пропустить курицу и хлеб через мясорубку, смешать со сливочным маслом.

Яйцо взбить венчиком, влить в молоко, перемешать.

Обжарьте яичницу и нарежьте ее небольшими кусочками.

Фарш заменить мокрыми руками, чтобы сформировать из него четыре лепешки.

В середину каждого коржа выложить омлет, края соединить.

Положить котлеты в пароварку и варить двадцать минут.

Котлеты будут намного вкуснее, если съесть их сразу после приготовления, но при этом их можно пару дней хранить в холодильнике и даже есть холодными.

Вариант 4: Куриные котлеты на пару с морковью

С морковью можно приготовить котлеты, можно даже по-корейски, тогда вкус получится чуть более насыщенным и чуть острее.

Состав :

• 0,5 кг куриного фарша;
• 2 луковицы;
• 2 морковки;
• 1 ст. ложка сахара;
• щепотка соли;
• 100 мл молока;
• 100 грамм батона;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 яйцо

Как приготовить

Батон залить молоком и дать ему размягчиться, а затем измельчить в блендере до однородной массы.

Натереть на мелкой терке лук, чеснок и морковь.

Соединить все ингредиенты, взбить яйцо в массу, добавить приправы и тщательно перемешать.

Сформируйте из получившейся массы котлету желаемого размера.

Готовить в пароварке на средней мощности двадцать минут.

Котлеты следует готовить с соусом, так как куриное мясо может быть немного подсушенным. Соус может быть сливочным, чесночным, томатным или горчичным.

Вариант 5: Куриные котлеты на пару с овсянкой и овощами

Необычный рецепт на основе, помимо куриного фарша, овсяных хлопьев.Готовится не сложнее, чем по классическому рецепту. Овощи можно добавлять по своему вкусу, традиционно используют морковь и лук, а картошка сделает тефтели более питательными — чувство голода вернется не скоро.

Состав :

• 0,5 кг курицы;
• 200 грамм репчатого лука;
• 200 грамм моркови;
• картошка 250 грамм;
• 6 ст. ложки овсянки.

Пошаговый рецепт

Обвалять филе и очищенные овощи через мясорубку или измельчать в блендере.

Полученный фарш смешать с овсянкой и поставить в холодильник на тридцать минут.

Сделайте фарш и необходимое количество котлет и положите их в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.

Готовьте тридцать минут.

Чтобы тефтели принесли пользу и получились вкусными, важно правильно выбрать курицу. Покупать его следует только в проверенных магазинах, обращать внимание на срок годности и условия хранения, а также на цвет и запах мяса.Как и любое другое блюдо, курицу нужно есть в умеренных количествах, только тогда она благотворно скажется на здоровье.

Вариант 6: Куриные котлеты на пару

Манная крупа придаст привычному всем вкусу куриных котлет более нежный вкус и великолепие.

Состав :

• 400 грамм куриного фарша;
• 1 яйцо
• 1 луковица;
• 30 грамм манной крупы.

Как приготовить

Лук нашинковать.

Смешать фарш с манкой, луком и специями.

Из полученной массы сформируйте желаемое количество котлет.

Котлеты выложить в форму для пароварки и варить тридцать минут.

Готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью или полить сливочно-чесночным соусом.

Вариант 7: Котлеты из курицы с капустой на пару

Котлеты по этому рецепту лучше всего готовить в специальных формочках для кексов из силикона. Хотя это можно сделать и обычным традиционным способом, приготовление в формах имеет ряд неоспоримых преимуществ.Во-первых, блюдо получается намного сочнее, во-вторых, масса не рассыпается в процессе приготовления, в-третьих, внешний вид будет более привлекательным, особенно для детей.

Состав :

• 0,5 кг куриного филе;
• 200 грамм капусты;
• 1 луковица;
• 2 яйца.

Пошаговый рецепт

Курицу измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.

Очистить и нарезать овощи, затем измельчить блендером.

Мясо-овощную массу смешать со специями, поставить на час в холодильник.

Силиконовые формы для кексов промыть холодной водой, распределить по ним готовую массу.

Налейте в чашу пароварки двести миллилитров воды, затем поставьте форму.

Положить котлеты в пароварку, закрыть крышкой и варить двадцать минут.

Чтобы достать котлеты из формочки, достаточно перевернуть их на подготовленную тарелку.

Для котлет лучше всего использовать грудку без кожи и костей, можно купить готовое филе.Если использовать бедро или голень, то блюдо получится менее диетическим. Вы также можете заменить курицу индейкой. Совершенно необязательно включать в список ингредиентов морковь, хотя с ней блюдо будет выглядеть намного аппетитнее. Из специй вам понадобится только черный молотый перец или любая смесь куриных приправ.

Калорий: 541
Белки / 100 г: 12
Углеводы / 100 г: 9

Овсянка в куриных котлетах будет очень кстати! Он заменяет и хлеб, и яйцо, не добавляет калорий и не прерывает нежный вкус курицы.Куриные котлеты с овсяными хлопьями, рецепт с фото которых вы можете увидеть ниже, получаются мягкими, пышными, сочными и все это благодаря добавленной овсяной каше. Они хорошо держат форму, поэтому можно смело запекать котлеты в духовке или готовить на пару. Обратите внимание на это.
Готовить паровые котлеты из курицы с овсянкой на подушке из овощей очень удобно. Укладывается слой картофеля и моркови, а сверху куриные котлеты. При запекании мясного сока овощи замачиваются, получается очень вкусно! Если по каким-то причинам картофель исключен из меню, готовьте с брокколи, цветной капустой или делайте салат из свежих овощей.

Состав:

— куриное филе (только мясо, без кожи) — 300 гр .;
— овсянка — 3 ст .;
— лук репчатый — 1 головка;
— соль — в умеренных количествах;
— сладкий перец — 0,5 ч.
— Прованские травы — 2-3 щепотки;
— вода (кипяток) — 3 столовые ложки;
— картофель, морковь — для гарнира;
— специи, соль для гарнира — по вкусу.

Как приготовить дома

Доведите до кипения. В миску всыпать овсяные хлопья, залить кипятком на три-пять минут.Залить небольшим количеством воды, примерно 3 ст. ложки, чтобы покрыть хлопья. Если каша обычная (овсяная), оставьте ее на десять минут, пока она полностью не станет мягкой, хлопья быстрого приготовления размягчатся через пару минут.

Куриное филе с небольшой луковицей перевернуть через мясорубку или измельчить до однородной консистенции блендером. Посолить (умеренно), специи по вкусу.

Овсянка уже впитала всю воду, размягчилась. Если вода осталась, слейте ее и добавьте крупу в куриный фарш.На этом же этапе добавляется измельченная зелень (укроп, петрушка), но этот ингредиент не требуется.

Куриный фарш тщательно вымешать, слегка отбить, чтобы масса стала липкой, вязкой, густой. Котлеты от такой начинки не расплывутся. Если фарш получился жидким, добавьте немного панировочных сухарей.

Вареные овощи для гарнира. Очищенный картофель нарезать кружочками или пластинами, морковь — тонкими кружочками. Положить в пароварку (или металлический дуршлаг, сито), посолить, для аромата присыпать прованскими травами.

Сделайте небольшие котлеты любой формы из куриного фарша. Выложить овощи и довести до готовности.

Через 15-20 минут куриные котлеты будут готовы. Цвет изменится на более светлый, котлеты немного потеряют в объеме. Обязательно проверяйте готовность овощей, они должны стать мягкими, легко протыкаются вилкой. Мне нравятся эти

PP куриный фарш в мультиварке. Куриные котлеты на пару в мультиварке

пошаговый рецепт с фото

На обед можно приготовить куриные котлеты в мультиварке на двоих.Для этого у вас должна быть специальная емкость, которая идет в комплекте с мультиваркой. Вам только нужно сделать фарш и сформировать заготовки, отправить в мультиварку и ждать. При этом в этом нет никакой нужды: аппарат справится и без вас. Если начинки много, можно сделать из нее заготовки и будущее хранить в морозилке. В условиях Zeietnota в другой раз эти полуфабрикаты обработает мультиварка, и через 40 минут вы получите обед, о котором мечтали.

Состав

• 400 г куриного мяса
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. Манна Крупес
• 1 ч. Соль (без горки)
• 1/5 ч. Л. Специй

Кулинария

1. С помощью ручной или электрической мясорубки крутите кусочки куриного мяса — можно взять более жирное или обезжиренное (филе). С курицей можно скрутить и очищенную луковицу.

2. В миску с фаршем добавить соль и специи по вкусу. Некоторые сухие травы, например, тимьян и розмарин, не будут лишними.

3. Налейте в миску манную крупу.

4. Все хорошо перемешать и отправить таз с фаршем в холодильник на полчаса.

5. Для лепки котенка руки лучше предварительно смешать с водой. Сделайте из фарша небольшие котлеты и выложите их в емкость для варки.

Куриные котлеты на пару в мультиварке обладают особым вкусом и изумительной нежной структурой. Это полезный вариант лакомства, ставший актуальным в меню диеты. Благодаря невысокой калорийности лепешки для детей и взрослых готовят в любое время.

О блюде

По рецепту диетические сочные куриные котлеты готовятся разными способами. Для этого используйте мультиварку, пароварку. Везде, что в жареных блюдах много канцерогенов, приносили свои плоды. Все больше и больше сторонников правильного питания приобретают кухонную технику для обработки паром. Это сохраняет полезные свойства, не превращает их во вредные, при этом блюдо выглядит соблазнительно и аппетитно.

Нежное мясо сочетается с первыми блюдами, овощными салатами, гарнирами.Украсить свежим укропом, ароматной петрушкой, пикантной кинзой.

Есть кулинарные секреты, чтобы придать белому мясу красивую форму и приятный оттенок. Некоторые хозяйки используют яркую морковь, специи, зелень. Такие компоненты преображают мясной фарш, ведь паровые куриные котлеты в мультиварке гурманы считают слишком безликим. Особенность диетического фарша в том, что он получается жидким. Чтобы превратить его в плотную консистенцию, не используйте лук. Если в комплекте, то только в виде нарезки, так как луковый сок нежелателен.Также в этом рецепте нет места хлебной мякоти, только фарш и несколько секретов приготовления вкусного блюда.

Подушечки из куриных грудок на пару более жирные, чем от филе. Не нужно пренебрегать полезными жирами, которые иногда следует включать в рацион при правильном питании. Детям лучше приготовить котлеты из куриного филе на пару — такой постный выбор и придется по вкусу.

Состав

Порции: — +

• куриное филе 500 гр
• куриное яйцо 1 шт
• чеснок 1 зубчик
• вода в мультиварке
• лавровый лист 1 шт

Калорий: 131.1 Ккал

Белки: 17,4 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 4,1 г

40 мин. Видео-рецепт Печать

Готовить куриные котлеты на пару в мультиварке можно как из мясной грудки, так и из топливной части. В этом случае филе промывают, затем хорошо просушивают. Если плохо сохнет, значит, фарш более жидкий. Затем подготовьте остальные ингредиенты.

Предлагаю сегодня приготовить диетический вариант обеда или ужина — куриных котлет в мультиварке на пару .

В современном мире все больше людей задумываются о здоровом образе жизни, а значит, о правильном питании. Правильное питание — это вовсе не диета и голодание, как многие считают. Он заключается в правильном соотношении белков, жиров и углеводов, сбалансированности рациона и достаточном количестве витаминов. Одна из главных составляющих правильного питания — именно белки. В конце концов, белки — это главный строительный материал для нашего тела. Поэтому в нашем рационе каждый день обязательно должно быть мясо.

Куриное мясо считается самым диетическим, поэтому его рекомендуют употреблять всем, кто следит за своей фигурой. Но опять же нужно присмотреться к способу приготовления блюд.

Если это жареный цыпленок с кожицей и даже заправленный майонезом, то вареная говядина будет менее калорийной. Самая полезная и низкокалорийная еда получается при готовке. В мультиварке такая функция тоже есть, поэтому в нее можно принимать самые разные диетические блюда. Вот и готовим сегодня в мультиварке паровые куриные котлеты .

Что понадобится для приготовления куриных паровых котлет в мультиварке:

• грудки куриные — 2 штуки
• 1 голова рептилии лук
• соль со специями

Куриные грудки продвигаем и пропускаем вместе с луком через обычную мясорубку. Сладости добавить черный молотый перец. Можно добавить другие специи. Больше я в фарш ничего не добавляла, ни хлеб, ни яйцо. Последовательность была той, которая нужна. Только фарш порезанный о стол, чтобы котлеты лучше сформировались.

Налить в кастрюлю воду для мультиварки до нижней отметки. Устанавливаем корзину для приготовления на пару и складываем туда получившиеся куриные котлеты.

Котлеты из куриного филе будут готовиться в Мультиварке «Панасоник» в режиме «Готовим на пару» около 30 минут.

После сигнала куриных котлет в мультиварке готово! Выложите и подайте к столу!

Котлеты получились нежными, сочными и уж точно не навредят вашей фигуре.Подавать их можно при том, что одновременно с котлетами можно сварить в мультиварке в самой посуде.

Куриная грудка — продукт для нас чрезвычайно полезен, благодаря практически полному отсутствию жира и максимальному содержанию белка, он доминирует среди диетических блюд.

На самом деле любой рецепт приготовления мяса им смело можно заменить — и вкус от такой еды не будет хуже, но она добавит ей полезных свойств.

Сегодня мы покажем рецепт куриного фарша в мультиварке.Куриные котлеты будут приготовлены на пару, а значит, таким блюдом можно без опасений угостить и маленьких детей, и людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — паровые котлеты буквально тают во рту.

Кормить их можно любым гарниром — это может быть рисовое или картофельное пюре. А можно при варке в чашку для варки класть не только формованные продукты, но и кусочки овощей.

Для приготовления диетических тортов потребуются следующие продукты:

• Куриное филе — 400-500 грамм (или 1 куриная грудка).
• Репчатый лук — 1 шт.
• Молоко — полстакана.
• Хлеб белый — 4-5 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль, специи по желанию.

Из указанного количества ингредиентов будет 14 мяса.

В одной порции куриного фарша будет 150 калорий. Неплохо, учитывая, что это практически чистый белок — то, что нужно растущему организму или уставшему от работы мужчине! Причем котлеты диетические, без капли масла и жира.

Фото-рецепт приготовления куриного фарша на глазах у вас.

Если мы используем грудку, предварительно отделяем мясо от костей, отрезаем пленку и жир, как показано на фото.

Мое куриное филе залито холодной водой, дайте ему высохнуть на одноразовом или хлопковом полотенце. Чем внимательнее вы отнесетесь к этому процессу, тем менее водянистыми будут ваши продукты.

Затем с помощью мясорубки или блендера превращаем мясо в фаршированную горку. Для того, чтобы куриные котлеты на пару в мультиварке были нежнее на вкус, курицу можно измельчить дважды.

С белого хлеба разрезаем все корочки, заливаем молоком и замешиваем полученную массу до однородного состояния. Она должна напоминать жидкую кашу.

Выходим на 5 минут.

Теперь слегка отожмите к стаканам лишнюю жидкость. Хотите полностью диетические куриные котлеты в мультиварке? Тогда белый хлеб можно заменить овсяной или гречневой мукой, а можно вообще обойтись без них, добавив в фарш отварную гречку или рис — в зависимости от того, какую крупу вы попробуете.

Лук лучше всего натереть на терке, чтобы отдельные кусочки лука не попали в пищу — мало кто любит этого неожиданного гостя в нежной мягкой котлете!

По желанию можно мелко нарезать луковицу и слегка обжарить на сковороде с добавлением капли растительного масла. Чтобы его было легче распределить, используйте специальную силиконовую кисточку или одноразовое полотенце.

Теперь соединяем все измельченные луковицы вместе, и отработанный хлеб.

Вбиваем одно яйцо, добавляем соль и приправы по вкусу.К курице отлично подойдет куркума, карри, чеснок, розмарин, орегано. А можно воспользоваться готовыми приправами для птиц.

Мы моем много рук, а можно воспользоваться услугами мясорубок, чтобы получить однородную массу, без лишних вложений.

Примечание: Для того, чтобы в фарше для диетических куриных котлет в мультиварке обнаружились яркие краски, рекомендуется добавить немного свежей мелкой уличной зелени. А еще, если хочется чего-то еще, можно изменить рецепт, добавив в фарш тертый сыр (чуть-чуть, 100-150 грамм).

Формируем диетические котлеты мокрыми руками, закладывая сразу в емкость для приготовления на пару.

Рецепт, конечно, очень прост в исполнении, так что вы имеете полное право его приукрасить. Например, в уже сформированный цыпленок можно положить кусок сыра или ветчины. Правда, диетическими в этом случае они не будут.

Открываем чашу мультиварки, заливаем водой около 1 стакана. Сверху устанавливаем чашу с котлетами, а на доске мультиварки выбираем «Обрезать на пару».Готовить наши паровые куриные котлеты в мультиварке можно будет 25-30 минут.

На заметку: можно готовить котлеты и боком одновременно — просто насыпьте в чашу мультиварки 1 рис мультистакан и залейте горячей водой так, чтобы он покрыл примерно одну фалангу пальца. Таким образом, за полчаса вы получите два блюда — паровые куриные котлеты в мультиварке и ароматный рассыпчатый рис к ним.

Надеемся, вы оцените наш рецепт полезного обеда из второстепенной курицы.

Шаг 1: Приготовьте фарш.

В первую очередь подготовим куриное филе, для этого необходимо промыть его холодной водой и просушить одноразовыми бумажными полотенцами. Теперь филе натренировали таким образом, пропуская через мясорубку.
Луковицу также очистить от шелухи, промыть, срезать все лишнее, то есть остатки от внешнего вида и небольшой корень, а после отправить после куриного мяса в мясорубку.
Смешать куриное мясо, куриное мясо и измельченный лук, добавить к этой смеси куриное яйцо, соль и перец.Все перемешать, превратившись в однородную массу. Лучше всего перемешивать фарш чистыми, слегка влажными руками.

Шаг 2: Формируем котлеты.

Теперь из массы, подготовленной для лепки, приступайте к формированию ваших мясных изделий. Для этого просто отожмите кусочки начинки и скатайте шарики в ладонях, а после обжига придав им классическую форму котлета. А чтобы куриный фарш прилипал к рукам, все время смачивайте их небольшим количеством воды и держите во влажном состоянии.
Выложите панировочные сухари на плоское блюдо и нарежьте в них куриные котлеты. Но делайте это только в том случае, если собираетесь их жарить, перед приготовлением мяса не нужно жарить на пару.
Важно: Если вы делаете малышей для детей, лучше делать их меньшего размера, чтобы не пугать малыша большой порцией еды. Ведь маленькие дети намного больше похожи на маленькие и аккуратные котлеты.

Шаг 3: Готовим котлеты в мультиварке.

Приготовить котлеты в мультиварке можно двумя способами: зажарить и приготовить на пару.
Для того, чтобы жарить куриные котлеты в мультиварке, смажьте дно прибора небольшим количеством растительного масла, обычно достаточно пары чайных ложек, и выложите мясные изделия в панировку. Выберите режим «Хлебобулочные изделия» , закройте крышку и готовьте 10-15 минут , затем откройте крышку и переверните котлеты с бахромой на одну сторону. Продолжать готовить еще раз 10-15 минут С другой стороны, закрывать крышкой, после чего все будет готово и можно будет приступать.
Чтобы приготовить куриные котлеты в мультиварке на пару, налейте необходимое количество воды в инструмент, установите специальную чашу для приготовления на пару и смажьте ее растительным маслом. Выкладываем котлеты и выбираем Режим «Приготовление на пару» Установив таймер на 25-35 минут . После этого лучше всего проверить готовность котлеток, оттолкнув их. Если вы увидели выделение прозрачного сока, значит все готово и можно переходить к кормлению, если нет, то продолжайте программу еще несколько минут.

Шаг 4: Даем куриные котлеты, приготовленные в мультиварке.

Готовые куриные котлеты подавать горячими, добавляя их к такому же полезному гарниру из овощей или, например, гречки. А еще добавить в это блюдо различные соусы или приготовить вкусную салфетку.
Приятного аппетита!

В некоторых рецептах белый хлеб добавляют к куриному фаршу в воде.

В фарш также можно добавить сыр или свежую зелень.

При желании можно с помощью мультиварки успеть одновременно обжарить одну часть котлета, а другую приготовить другую.Для этого достаточно просто разложить несколько котлеток на смазанном маслом дне чаши, а наверху установить пару пароварок. Возможно, время приготовления придется немного увеличить.

Также сформированный, но не приготовленный куриный фарш можно заморозить, а затем приготовить в мультиварке.

8 лучших рисоварок Новой Зеландии [2021]

Руби Сингх

Рис — излюбленный продукт питания во всем мире, который удовлетворяет наши животики.Если вы ищете хороший прибор для его приготовления, вы попали в нужное место, потому что сегодня мы составляем список лучших рисоварок Новой Зеландии.

Хорошая рисоварка может приготовить рис до желаемой текстуры, будь то сырой, твердый или что-то среднее. Кроме того, в нем вы сможете варить и готовить на пару бобы, овощи и супы.

Вы можете найти широкий выбор рисоварок. Некоторые из них просто базовые с ручным управлением, в то время как у некоторых есть надежные цифровые таймеры, где вам нужно только нажать кнопку, чтобы они запустились.

Мы уже провели для вас исследование, но прежде чем мы перейдем к лучшим рисоваркам в Новой Зеландии, мы перечислим вещи, которые вам нужно искать в первую очередь, чтобы вы точно знали, что выбрать из нашего списка позже. .

На что следует обратить внимание перед покупкой рисоварки

Если вы решили купить новую рисоварку в магазине или через Интернет, вам следует подумать о типе, характеристиках, емкости, удобстве и цене, прежде чем покупать ее.

Давайте теперь рассмотрим каждую из них ниже:

1) Тип

Рисоварки можно разделить на два типа: ручные рисоварки и цифровые рисоварки.

Ручные рисоварки необходимо управлять вручную, чтобы переключаться между режимами приготовления и разогрева. В отличие от цифровых рисоварок, они не оснащены таймером, а также предварительно настроенными кнопками для кипячения или приготовления на пару определенных видов продуктов.

Пока рисоварка готовит рис до совершенства, вам могут подойти ручные или цифровые рисоварки. Причем первая, очевидно, стоит меньше, чем вторая рисоварка.

2) Вместимость

Вместимость означает максимальное количество риса, которое вы получаете за одну варку.Его измеряют в литрах или чашках риса: хорошее эмпирическое правило гласит, что 1 чашка риса соответствует 1 человеку.

Подумайте, сколько человек в вашей семье или группе. Если рис будут есть лишь несколько человек, тогда вам следует выбрать плиту меньшей емкости, тогда как если у вас много людей, вы можете выбрать более крупную.

3) Удобство

Это просто относится к портативности и удобству использования рисоварки. Переносные рисоварки легче принести в дом отдыха или к другу.

4) Характеристики

Рисоварка с изящными функциями может упростить приготовление пищи. Вот некоторые примеры: таймер, предварительно установленные функции, функции безопасности и держатель совка, который также выглядит стильно и удобно.

Не все функции практичны, поэтому вам нужно тщательно продумать, какие продукты вы обычно готовите и как часто вы будете использовать прибор.

5) Цена

Есть много известных брендов рисоварок, которые соответствуют вашему бюджету.Найдите то, что будет стоить вам денег, а не то, что сломается через несколько месяцев или около того.

Лучшие рисоварки в Новой Зеландии

Теперь, когда вы знаете основы покупки рисоварки, давайте теперь перечислим лучшие рисоварки в Новой Зеландии.

1) Рисоварка Breville The Set & Serve (LRC210WHT)

Лучшее для больших семей и случайных гостей

Цена: 109,95 долларов США

Приобретите сейчас на рынке

Попробуйте вкусную рисовую еду на обед или ужин? Что ж, рисоварка Breville The Set & Serve Rice Cooker позволит вам подать до 8 чашек идеально приготовленного пушистого риса в любое время, когда вы захотите!

Функции «Приготовление» и «Поддержание тепла» со световой индикацией позволяют узнать, готов ли рис.Кроме того, устройство закрыто стеклянной крышкой, через которую вы можете видеть, как он поживает.

Внутри есть миска и пароварка для приготовления на пару или приготовления различных блюд, например, бобов или вареных яиц. Благодаря своей антипригарной природе их невероятно легко мыть!

Боковые ручки позволяют безопасно поднимать или перемещать рисоварку. А съемный шнур питания позволяет хранить его или брать с собой на прогулку, не беспокоясь о шнуре.

Эта рисоварка Breville вместимостью 8 чашек отлично подходит для больших семей или тех, у кого дома бывают случайные гости!

Особенности

• Вместимость огромных 8 чашек
• Делает вкусный, пушистый рис
• Световой индикатор состояния приготовления
• Чаша с антипригарным покрытием и поддон для пара
• Боковые ручки
• Легко мыть
• Идеально для больших семей

Отзывы клиентов

Эта рисоварка получила смешанные отзывы от покупателей на Amazon.У некоторых из них возникли проблемы с этой вещью, но они отметили, что это, вероятно, связано с дефектами производителя.

Тем не менее, большинство людей остались довольны, и один владелец, Гей Беннетт, сказал:

«Я провел свое исследование и хотел, чтобы простая в использовании плита, которая также могла готовить на пару овощи / рыбу и т.д. с результатами на данный момент ».

Также Дрю Чан заметил:

«Рисоварка без излишеств, которая просто выполняет свою работу. Приготовить 3 стакана риса примерно за 30 минут.Чаша с антипригарным покрытием упрощает мытье посуды «.

2) Рисоварка Philips 4L (HD4514-72)

Лучшее для приготовления вкусных рисовых блюд

Цена: 170,04 $

Проверить это на рынке

Рис лучше, когда вы получаете мелкие детали правильные. Вы получите это с рисоваркой Philips на 4 л!

Он имеет 8 режимов приготовления: быстрое приготовление, стандартное приготовление, коричневый рис, мультизерна, чечевица, киноа, каша и разогрев.

Он также имеет предустановленный 24-часовой таймер, сохранение аромата, точность нагрева и съемную крышку, которую легко чистить.

Его сохранение аромата особенно интересно. Эта функция возможна благодаря инновационному механизму, который поддерживает содержание воды в рисе для достижения оптимального вкуса и текстуры.

В сочетании с этим у вас есть точная температура, при которой на протяжении всего процесса готовки поддерживается необходимый нагрев для сохранения вкуса. В результате получается блестящий и плотный, но пушистый рис!

Помещенный в гладкий корпус, круглосуточный таймер гарантирует, что приготовление еды будет готово тогда, когда оно вам понадобится.Его канареечно-желтый индикатор также добавляет ему стильности и практичности.

Более того, вы получите бесплатный буклет с 10 захватывающими рецептами, которые можно попробовать. А вместе с тем вы получите мерный стаканчик и мерную ложку!

Особенности

• Блестящий, плотный, но пушистый рис
• Характеристики 8 режимов приготовления
• Сохранение аромата и точность нагрева
• Предустановленный 24-часовой таймер
• Бесплатный буклет с 10 захватывающими рецептами
• Гладкий, круглый корпус
• Съемный крышка для удобной очистки

Отзывы клиентов

Эта рисоварка Philips была встречена многими пользователями с похвалой и удовлетворением.Они сказали, что им легко пользоваться, он отлично готовит — один новичок даже сделал из него фантастическое ризотто — и обладает надежными функциями.

Вот пользователь, Дуг, оценивает продукт:

«Эта машина готовит идеальный рис! в течение последнего года мы использовали его как минимум раз в неделю для приготовления белого и коричневого риса. Вы можете выбрать нормальное или быстрое приготовление, а также различные виды риса. Быстрое приготовление белого риса занимает около 25 минут и неплохо справляется. он играет мелодию, когда ваш рис готов, и очистить машину довольно просто.очень доволен, и я определенно рекомендую! »

И Joy S сказал:

«Просто полюбите эту машину, которая прекрасно готовит рис, вы можете предварительно настроить и оставить, а также она имеет функцию нагрева, просто в восторге. Раньше у меня не было именитого бренда, и он не работал, но этот идеален ».

3) Рисоварка Living & Co Рисоварка на 13 чашек

Самая доступная рисоварка

Цена: 39 $

Купить сейчас на рынке

Приготовьте вечеринку или мероприятие и приготовьте рис для гости? Попробуйте рисоварку от Living & Co! Он может приготовить целых 13 чашек, чтобы хватило всем!

Верно, у него может не быть всех наворотов, таких как таймер и возможность выбора различных режимов приготовления, но он нагревает и готовит идеальный рис каждый раз!

Внутренняя металлическая корзина для пара и кастрюля с антипригарным покрытием позволяют готовить по разным рецептам.В то же время его сложенный размер означает, что у вас появляется больше свободного места на плите.

Итак, что можно нагреть с помощью рисоварки? Примером может служить согревающий сердце куриный суп, вкусные бобы, овощи, каша и многое другое!

Благодаря доступной цене и отличному качеству, вы получите лучшее из обоих миров с этой рисоваркой! И бонус: вместе с ним вы получите мерный стаканчик и ложку для риса!

Основные

• Идеальный и горячий рис каждый раз!
• Доступная цена и отличное качество
• Готовит до 13 чашек для риса
• Имеет кастрюлю с антипригарным покрытием и внутреннюю корзину для пара
• Простота очистки
• Включает мерную чашку и ложку

4) Breville the Smart Rice Box (LRC480WHT)

Лучший общий победитель за рисоварку

Цена: 129 новозеландских долларов.99

Купите его на рынке

Не нужно беспокоиться о нагревании прямо с помощью Breville Smart Rice Box. Он разработан с использованием технологии Fuzzy Logic, которая нагревает любой вид риса, который вы готовите, соответствующим нагревом.

Breville Smart Rice Box — это одновременно и пароварка, и плита (вам просто нужно прикрепить корзину для варки). Вы можете приготовить белый рис, коричневый рис, овощи, суши, пирожные, клейкий рис и кашу.

Анодированный керамический горшок прочен и не подвержен коррозии и износу.Что еще более важно, он не содержит ПФОК и ПТФЭ, что означает отсутствие токсичных и вредных химикатов.

Также поставляется со съемным горшком, который упрощает мытье и уход. Кроме того, он имеет встроенный таймер, чтобы рисовые блюда оставались горячими при подаче.

Благодаря этим премиальным характеристикам, Breville Smart Rice Box является одной из лучших рисоварок в Новой Зеландии. Излишне говорить, что он предлагает вам соотношение цены и качества и прослужит вам долгие годы.

Основные особенности

• Создан с использованием технологии нечеткой логики
• Разнообразие вариантов приготовления пищи
• Надежный таймер
• Легко чистить и использовать
• Не содержит ПФОК и ПТФЭ

Отзывы клиентов

Бревиль Smart Rice Box был Хорошо принят на Harvey Norman NZ, получив общую оценку 4,8 из 5 звезд от 23 рецензентов. Charlie70 сказал:

«Мы купили Breville Smart Rice Box еще в феврале, и это такой замечательный прибор! Мы не только перестали тратить деньги на варку риса в мешках, но и стали настолько надежными и быстрыми.Мы постоянно его используем для азиатских блюд! Мне нравится, что при необходимости можно приготовить много. Не знаю, почему мы не получили его раньше! »

5) Рисоварка Panasonic 1,8 л (SRDF181WST)

Лучшая рисоварка для бюджета и дизайна

Цена: 99 новозеландских долларов

Купить сейчас у Betta Electrical

Как рисоварка, это модно доступный? Возьмем, к примеру, рисоварку Panasonic 1,8 л с очень простой кнопкой для быстрого приготовления на пару или быстрого приготовления, белого или коричневого риса, супа или каши.

Рисоварка Panasonic также оснащена технологией Fuzzy Logic, которая обеспечивает приготовление идеально приготовленного пропаренного риса благодаря ее способности регулировать температуру или время приготовления по мере необходимости.

Помимо простоты использования без излишеств, его легко мыть и чистить. Внутренний поддон имеет антипригарное покрытие, поэтому пятна легко удаляются под проточной водой с мылом, а его части (включая корзину для пара) снимаются.

Кроме того, в горячем режиме еда остается горячей в течение полных 5 часов, поэтому вам не придется разогревать ее даже через некоторое время.

Попробуйте проявить творческий подход с рисоваркой Panasonic, попробовав свои собственные рецепты, чтобы удивить свою семью! Это одна из лучших рисоварок Новой Зеландии для домашних поваров.

Особенности

• Ультра-простой с кнопками в одно касание
• Использует технологию Fuzzy Logic
• Легко чистить и стирать
• Максимальное время нагревания 5 часов

Отзывы клиентов

Г-жа Мастершеф пишет полезный обзор из Веб-сайт Panasonic. Отрывок из него гласит:

«Лучшее в этом? Удобство! Линии наполнения стакана и воды позволяют мне каждый раз получать идеальный баланс соотношения риса и воды, а это означает, что я могу бросить все, включить его, а затем сосредоточить свое внимание на приготовлении остальной еды! Это действительно так просто! Функция сохранения тепла сохраняет его горячим и свежим.Его легко чистить, упаковывать и хранить «.

6) Рисоварка Sunbeam с 3 чашками (RC1000R)

Лучшее для маленьких семей

Цена: 79,99 новозеландских долларов

See It On Farmers

Австралийская компания Sunbeam — признанный бренд в домашнем хозяйстве бытовая техника. Они гордятся тем, что предлагают широкий ассортимент товаров на любой бюджет.

Одна из них — рисоварка Sunbeam с 3 чашками, вмещающая 6 чашек, подходящая для 2-3 человек.Его пароварку и пароварку можно использовать вместе, чтобы вы могли готовить разные блюда одновременно.

С поворотным переключателем для включения режимов поддержания тепла или готовки это очень простой продукт. И что круто в этой рисоварке, так это ее двухэтажная конструкция.

Имеет крышку с отверстием для пара, позволяющую продуктам хорошо закипеть. Кроме того, внутреннюю чашу можно легко снять и вымыть, избавившись от пятен.

Итак, если вам нужна довольно простая и качественная рисоварка, вы не ошибетесь с рисоваркой Sunbeam (RC1000R).Также обратите внимание, что этот прибор не подходит для приготовления коричневого риса.

Особенности

• Вместимость 6 чашек примерно для 2-3 человек
• Антипригарная поверхность для посуды
• Уникальный дизайн
• Простота мытья и очистки

7) Скороварка / рисоварка Philips 6L

Лучшее с точки зрения безопасности для мультиварки / рисоварки

Цена: 303,13 новозеландских долларов

Купить сейчас на рынке

Представляем колоссальную 6-литровую рисоварку и мультиварку Philips! Его можно использовать для медленного приготовления, скороварки, приготовления на пару, кипячения, обжаривания и запекания, по сути, всего в одном приборе.

Рисоварка Philips 6L позиционируется как обладающая огромной мощностью: она на 25% быстрее нагревает пищу, чем другие. И его емкость 6 л, что эквивалентно 24 чашкам — идеально подходит для больших вечеринок или вечеринок у вас дома.

Передняя панель может выглядеть как рецепт полной неразберихи, но на самом деле это не так. На самом деле вы освоите это с первого раза, хотя есть еще много чего узнать о предварительных настройках времени и тепла.

Удивительно, но у него есть 9 вариантов безопасности, которые гарантируют, что у вас будет безопасное время приготовления, независимо от того, готовите ли вы жареный цыпленок или готовите яблочные пироги.

Этот здоровенный прибор имеет съемную внутреннюю кастрюлю и крышку, которые легко и чисто моются. Внутренний горшок изготовлен по технологии ProCeramic +, устойчивой к царапинам и очень прочной.

Бренд Philips имеет отличную репутацию среди товаров медицинского назначения и различных товаров для дома. Этот вариант ничем не отличается, поскольку он отличается исключительным качеством и удобством использования, на которые вы всегда можете положиться.

Особенности

• Многоцелевая рисоварка
• Объем Grand 6 л, чтобы накормить толпу
• Нагревание на 25% быстрее
• Простота обслуживания и очистки
• Сверхпрочная внутренняя керамическая кастрюля
• Имеет 9 вариантов безопасности

8 ) Russell Hobbs Express Chef 6-литровая мультиварка / рисоварка (RHPC1000B)

Самая универсальная мультиварка / рисоварка

Цена: 144 новозеландских доллара

Посмотреть на Harvey Norman

Немного дешевле, чем наша предыдущая мультиварка — шеф-повар Russel Hobbs Express.Он имеет несколько функций, включая белый и коричневый рис, ризотто, жаркое, соте, суп, медленное приготовление, приготовление на пару, карри и пудинг.

Благодаря малому времени нагрева, с помощью этой рисоварки вы можете быстро приготовить роскошные блюда. Приготовьте ризотто, не помешивая снова и снова, запекайте отбивные из баранины и говядину или приготовьте на пару несколько восхитительных бобов.

Крышка плотно закрывается, чтобы сохранить вкус и питательные вещества пищи, а у вас есть таймер, чтобы отложить приготовление на более позднее время, что поможет вам в это время приготовить другие блюда.

Тогда, конечно же, его кастрюлю можно снять, чтобы ее можно было мыть и чистить перед следующим использованием. Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине.

Таким образом, это еще одна из лучших рисоварок в Новой Зеландии, потому что она может так легко и быстро приготовить вкусные и вкусные блюда, отсюда и название Express Chef.

Особенности

• Превосходная мультиварка с несколькими настройками
• Быстрый нагрев блюд
• Защищенная крышка для приготовления под давлением
• Внутренняя кастрюля, которую можно мыть в посудомоечной машине
• Легко чистить

Отзывы клиентов

Продукт восхищались его потрясающей скоростью, особенно при медленном приготовлении и приготовлении под давлением.Богглебо пишет с веб-сайта Харви Нормана:

«Я был ужасным поваром. Express Chef изменил это — может приготовить жаркое менее чем за час. Никакого вмешательства не требуется, тающая во рту еда. Вы никогда не пожалеете о покупке этого. Экономит так много времени и позволяет легко кормить семью, независимо от того, в какое время вы вернетесь домой ».

Во всяком случае, это завершает список лучших рисоварок в Новой Зеландии. Если вы хотите попробовать превосходные рецепты риса, эти продукты всегда дадут вам горячий и идеально приготовленный рис!

Что вы думаете о нашем выборе? Вы используете те же бренды для рисоварок? Отправьте нам сообщение и сообщите нам все об этом, и мы свяжемся с вами.

Кстати, мы также написали статью о лучших фритюрницах Новой Зеландии. С ними вы можете сочетать нежирный жареный гарнир с коричневым рисом и получать здоровую еду без чувства вины.

Паровые котлеты ккал. Калорийность куриных котлет на пару

Любовь к котлетам зарождается в детстве и продолжается всю жизнь.

Кусочки нежного, тающего на языке мяса доставляют огромное удовольствие. Счастливые люди, которым не нужно постоянно заботиться о поддержании веса, могут приготовить котлеты любым способом и из любого мяса.

Тем же, кто постоянно запечатывает калорийность пищи, необходимо точно знать: сколько калорий в котёнке из куриного, свинины, говядины, рыбного фарша.

Сколько калорий в котле для курицы

Способы приготовления готового котлета Несколько: жарка, запекание и варка. Если мясо запекается в масле, калорийность блюда увеличивается почти на 30%. Позволить себе жареные котлеты в неограниченном количестве могут быть не только очень спящими, но и очень здоровыми людьми.Тем же, кто страдает повышенным холестерином, сердечными и сосудистыми заболеваниями, имеет проблемы с желудком и поджелудочной железой, такое блюдо не подходит.

Приготовление котлеты на пару — самый полезный для здоровья способ, а также практически неизменяющий калорийность сырой фарш. В свою очередь, приготовленные из любого мяса или рыбы котлеты тоже могут иметь разную калорийность. Это зависит от того, какое мясо было использовано (жирное или нежирное), какие дополнительные ингредиенты хозяйка добавила в фарш.

Возьмем, к примеру, ценное, вкусное и низкокалорийное куриное мясо.Это настоящий подарок худеющим: диетический, то есть абсолютно не жирный, легко усваиваемый, вкусный получается практически в любом виде. Но если делать котлеты из разных частей куриного мяса, то их калорийность изначально (то есть перед приготовлением) будет разной:

Отрезанное из всех частей тушки мясо (вместе с кожей) даст 190 ккал;

Котлета только из куриной грудки без кожи — 115 ккал.

Сколько калорий в котле будет зависеть от состава фарша.Если к мясу добавить дополнительные ингредиенты (белый хлеб, манная крупа, лук, мука), калорийность изменится. Причем иногда его можно изменить как в сторону увеличения (например, добавление высококалорийного семала лагеря), так и в сторону снижения. В последнем случае фарш можно разбавить низкокалорийными овощами, такими как лук и морковь, а также добавить воду или молоко.

Самая высокая калорийность жареного мясного масла. Чтобы хоть как-то его уменьшить, можно поджарить котлеты на небольшом огне, под плотно закрытой крышкой, добавив в сковороду чайную ложку масла.Конечно, если жарка обычная, котлета должна вкусно отскочить на щедрой порции масла. Очень вкусно, но калорийно.

Готовка на пару — идеальное решение для людей, которым следят за здоровьем и весом. Сформированные котлеты останутся отправлять в пароварку или мультиварку. Никакого масла и муки для жарки не требуется. Конечно, хрустящая корочка не подойдет, но и на печень и сосуды шока не будет.

Так сколько калорий в котле для курицы? В зависимости от состава фарша и способа приготовления данные будут несколько различаться:

Жареная котлета содержит от 120 до 250 ккал на 100 г;

Котлета на пару содержит от 85 до 130 ккал на 100 г.

Диетическое куриное мясо очень полезно для сердца и нервной системы. Придает силы, нормализует уровень холестерина, содержит незаменимые аминокислоты, микроэлементы и витамины, снижает кислотность желудочного сока, облегчая состояние больных гастритом и язвой.

Незаменимое куриное мясо для худеющих людей. Дает организму полноценный белок без перегрузки калорий. Котлеты из куриного мяса подходят детям, ослабленным и пожилым людям.Для большего употребления кормить их нужно свежими или приготовленными на гриле овощами. Тем же, кто не боится лишних калорий, гарниром для жареной куриной лозы может стать пюре, рис, гречка.

Сколько калорий в вареной свинине

Свинина — один из самых неоднозначных видов мяса из всех, которые входят в постоянный рацион современного человека. Одни считают его вкусным и полезным, несмотря на жирность, другие всячески стараются избегать употребления свинины.

Совершено отказать в необоснованном.В свинине оба жира содержат много полезных веществ, наиболее ценными среди которых являются арахидоновая кислота и селен. Первый регулирует гормональный баланс, что благотворно влияет на мозг, положительно влияет на свертываемость крови. Что касается Селены, то это мощное по своим лечебным свойствам вещество. Продлевает молодость тела, обновляет клетки, улучшает работоспособность, устраняет депрессию, укрепляет нервы.

Кроме того, в свинине, как и в курице, много витаминов (особенно ценно наличие всех витаминов группы В) и мощный минеральный комплекс.Очень хорошая свинина для беременных и кормящих женщин, так как способствует насыщению организмов белками и полезными веществами, а также усиливает лактацию.

Большинство диетологов не видят ничего плохого в употреблении свинины, если ее количество не превышает 200 граммов в день. Вопреки распространенному мнению, свинина отлично усваивается организмом, особенно если она не в виде шашлыка в паре с крепкими напитками, а по форме нежных котлет.

Еще вопрос, что свинину можно приготовить разными способами.Если помимо той калорийности (довольно высокой), которой обладает кусок грудины, добавить калорийность масел при жарке на сковороде, то под видом замороженных, набухающих котлет можно получить настоящую калорийную бомбу.

Количество калорий в котле для свинины также зависит от трех факторов: из какой части карки приготовлен фарш, какие дополнительные ингредиенты есть и каков метод приготовления котлета. Средние значения калорийности следующие:

Обжаренная в масле котлета «весит» на коселине от 345 до 360 ккал;

Котлета, приготовленная на пару, содержит около 290 ккал на 100 г готового блюда.

Если учесть, что более 200 г свинины не рекомендуется, то одной котлеты массой 80 г достаточно для получения нужного количества цинка, магния, селена, арахидоновой кислоты, витаминов РР и других полезных веществ.

Сколько калорий в котле для говядины

Считается, что говядина полезнее и безопаснее свинины, так как в ней меньше жира, а значит и калорийности. Отчасти это так: говядина на самом деле нежирный продукт по сравнению с бело-розовой жирной свининой.Прежде чем узнать, сколько калорий в котле для говядины, нужно убедиться в пользе этого продукта.

В мясе красной говядины содержится полноценный белок, в нем много железа, поэтому говяжьи лепешки необходимо включать в рацион людей с пониженным гемоглобином. Кроме того, в говядине много более ценного для человеческого организма коллагена, который продлевает здоровье связок, а также цинка — очень полезного для иммунной системы микроэлемента. Молодая говядина легко усваивается организмом.В говядине котел есть аминокислоты, витамины группы, как в свинине, она отлично утоляет голод и дает длительное насыщение.

Нельзя забывать, что любое жареное мясо содержит канцерогены, поэтому имеет потенциальную онкологическую опасность. Высокое содержание холестерина в говядине грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, жарка увеличивает калорийность говяжьего отвара, несмотря на их несомненную диетическую пользу.

Не случайно для приготовления идеального вкуса и калорийности начинки свинину и говядину смешивают в той пропорции, которая кажется наиболее вкусной.

Сколько калорий в котле для чистой говядины? Если брать средние показатели без учета дополнительных ингредиентов, то по приблизительным цифрам таковы:

обжаренных в масле говяжьего масла — 240-250 ккал;

котлета на пару — от 140 до 170 ккал.

Довольно тихо по сравнению со свининой и вполне сравнимо с курицей. Это значит, что котлеты из говядины предпочтительнее при соблюдении диеты, особенно паровой. Один торт не повредит фигуре, но пропитается надолго.Подавать говядину можно с салатом из свежих овощей (это самый полезный вариант для организма) или любым другим гарниром.

Сколько калорий в рыбной лодке

Мясо рыбы — ценный пищевой продукт. В нем много полноценного, а главное легко усваиваемого белка, а также микроэлементов (фосфор, йод, магний, цинк), витаминов (D, B12, B6), ненасыщенных омега-кислот. Используя рыбные котлеты, можно насытить организм полезными веществами, укрепить кости, улучшить работу нервной системы.Мясо рыбы может снизить уровень холестерина и, что самое главное, предотвратить старение организма.

Сколько калорий в рыбной котлете, зависит от ее (рыбной) разновидности. Калорийность разных сортов Разная от 68 (навага) до 150 (лосось, лосось) калорий. В рыбное филе добавляют яйцо, хлеб, лук и другие компоненты, что меняет калорийность в большую или меньшую сторону.

Понятно, что котлеты, приготовленные из Пойнти, будут менее жирными и калорийными, чем, например, сапоги из горбуши.И все же они останутся легкими, хорошо впитывающимися, полезными блюдами.

Сколько калорий в котле, обжаренном на растительном масле? В среднем от 110 до 190 ккал:

Минтай — 105-110 ккал;

Треска — 115 ккал;

Щука — 275 ккал;

Хек — 145 ккал;

Горбова — 188 ккал.

Рыбная котлета на пару Она будет выгодно отличаться от жареной калорийностью: она будет всего от 90 до 130 ккал.

Конечно, жареный пирог вкуснее (в основном за счет корочки-гриль).Но если учесть большую пользу паровых блюд, можно насладиться вкусом паровых котлет.

Таким образом, включать в свой рацион мясные котлеты нужно неразумно отказываться от них. Однако следует учитывать, что способ обработки и мясной фарш существенно влияют на калорийность готового блюда.

Котлеты — традиционное любимое блюдо, которое готовят как к празднику, так и к повседневному столу. Это довольно сытный корм, кормушка, которая в первую очередь зависит от фарша, из которого она сделана.Их можно приготовить из разных сортов мяса и рыбы, от состава и зависит калорийность котенка.

Для тех, кто сидит на диете, очень важна калорийность котенка, ведь от этого зависит, сможет ли он похудеть, употребляя эту пищу. Если вы сидите на диете, важно также, как приготовить это блюдо.

Раньше котлетами называли кусочки мяса на кости. И только в начале 19 века в заведениях Peetful стали предлагать посетителям вариант рубленых котлет.

Несмотря на то, что рецепт этого блюда уходит корнями в Европу, повара изменили рецепт под себя, и теперь это блюдо считается традиционным русским. Даже Пушкин был поклонником этой трапезы. В одном из стихотворений он посоветовал другу отведать «Пожал котлет» в ресторане.

Из свинины

Огромной любовью пользовались пирожные из свинины. Эта еда получается сочной и питательной. Калорийность свиной вырезки 200 ккал на 100 грамм.

Такая еда полезна, так как в свинине большое количество цинка, магния, эти микроэлементы помогают поддерживать здоровье сосудов.Жиры, которые присутствуют в составе, несут организму новый приток энергии. Также есть такое важное вещество, как лизин, он активно участвует в формировании костной ткани.

Арахидоновая кислота и селен, входящие в состав, помогают бороться с депрессией, благодаря этим элементам запускаются активные обновления клеток.

Но нужно не забывать, что свинина при регулярном употреблении Плохо может сказаться на здоровье сердца и суставов. Это связано с наличием большого количества холестерина.Кроме того, присутствующий здесь гистамин может вызывать аллергию и другие кожные воспаления.

Если худеете, то, конечно, еда из свинины не самый лучший способ, особенно в видео на гриле, лучше приготовить на пару.

Из говядины

Для похудения подходящим вариантом этого блюда станут котлеты из говядины. Калорийность в нем 260 ккал на 100 грамм. А вот котлеты из говядины намного менее жирные.

Если вы хотите приготовить это блюдо из говядины, то обратите внимание на цвет мяса, он должен быть розового и ровного оттенка.

Это блюдо из говядины тоже полезно. Все потому, что говядина — полноценный белок и источник железа. Таким образом, употребление этого мяса способствует хорошему кроветворению, а также насыщает организм кислородом.

В говяжьих лепешках вы также найдете полезный витамин B12, который максимально поможет железе. Это мясо несет в себе коллаген, который активно участвует в создании пучков между суставами. Цинк, входящий в состав, тонизирует иммунную систему.

Однако мясо как продукт животного происхождения содержит большое количество холестерина, поэтому его частое употребление вредно для здоровья кровеносных сосудов и сердца. Если вы часто употребляете мясо в жареном виде, то вы забиваете свой организм канцерогенами.

Намного полезнее приготовят это блюдо на двоих. Таким образом вы снизите его калорийность и избежите канцерогенов.

Из куриного мяса

Пожалуй, диетический вариант этого блюда — куриная котлета. Калорийность котлета будет примерно 119 ккал на 100 грамм.Несмотря на меньшую калорийность, куриный пирог — очень вкусное и полезное блюдо.

Курица богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, которые легко усваиваются нашим организмом.

Польза от этого мяса:

• на нервную систему;
• сердечно-сосудистых уй;
• об иммунных функциях организма;
• он также помогает повысить уровень холестерина в организме.

Таким образом, куриный пирог будет очень полезен всем, особенно детям, людям преклонного возраста, а также людям со слабым здоровьем.Куриная котлета полезна будет тому, у кого повышенная кислотность желудка, такое блюдо ее снизит.

Куриная котлета, приготовленная на пару — прекрасный вариант для тех, кто сидит на диете.

Но злоупотреблять этим блюдом не стоит. Так как куриное мясо при избыточном рецепте способно вызывать конкретные процессы в желудочно-кишечном тракте. Куриная котлета не будет полезна тем, у кого индивидуальная непереносимость белков.

Рыба

Не менее вкусными и полезными считаются рыбные котлеты.Калорийность этого блюда, если приготовить его на пару, составит всего 90 ккал на 100 грамм. Рыбные котлеты отлично подойдут к диетическому питанию.

Рыба — источник легкоусвояемого протеина. В рыбе содержится большое количество витамина D, который регулирует уровень холестерина. Рыбные котлеты также являются отличным источником витаминов B6 и B12. Благодаря тому, что рыбные котлеты прекрасно влияют на здоровье нервной системы и иммунной системы в целом.

Из микроэлементов рыбные котлеты богаты кальцием, натрием, фосфором, поэтому их употребление очень полезно для мышечной системы.Для мышц они полезны еще и тем, что имеют богатый аминокислотный состав.

Это блюдо, особенно на пару, очень полезно для всех, в частности для детей, не зря в каждом детском саду, в недельном меню оно присутствует.

Куриное мясо составляет значительную часть нашей потребительской корзины. Он доступен по цене и считается более легким продуктом по сравнению с говядиной и свининой. Диетологи всех направлений охотно включают куриное мясо в ежедневный рацион своих пациентов.

Калорийность блюд из курицы

Из-за малой жирности куриное мясо рекомендуется для диетического питания. Он содержит большое количество полноценного белка, богат калием и фосфором, железом и магнием, содержит целый набор витаминов. Самым ценным считается белое мясо из грудки, чуть менее полезным — красное мясо (ветчина). Нежелательно использовать кожу, в ней большая жирность, к тому же в ней скапливается много вредных веществ. Несложный способ разнообразить меню — это куриная котлета.Калорийность этого блюда зависит, прежде всего, от выбора исходного сырья и способа приготовления. Для диетического стола из белого мяса рекомендуется готовить паровые котлеты.

Отварное белое куриное мясо без кожицы содержит 110 ккал, красное — 155 ккал. Калорийность блюд на пару значительно ниже, чем при других способах обработки продуктов. Пары полезны пожилым людям и детям, всем, кто соблюдает диету для снижения лишнего веса, и пациентам с проблемами органов пищеварения.

Преимущества блюд на пару: приготовленные без использования масла; Низкая температура обработки, позволяющая сэкономить максимальное количество полезных веществ. В процессе приготовления не образуются вредные канцерогены, как при жарке; Питательные вещества остаются в мясе и не попадают в воду, как при варке.

Для сравнения: калорийность куриного отвара составляет 240 ккал на 100 грамм. Он будет немного видоизменяться в зависимости от добавления вспомогательных ингредиентов.Низкий показатель у куриных котлет на пару. Их калорийность в среднем составляет 160 ккал на 100 г.

Куриные котлеты из готового фарша

Самый простой способ приготовления котлет из покупного фарша — это. Калорийность котлет из куриного фарша, купленного в магазине, будет несколько выше, чем у мелкого домашнего приготовления, так как для его изготовления производители используют все части куриной тушки. Но вы сэкономите время.

0,5 кг готового фарша Возьмите 2 яйца, 100 г белого хлеба, луковицу среднего размера, соль, зелень, 2-3 зубчика чеснока.Хлеб намочить в молоке, слегка отжать и перекрутить на мясорубке. Затем перекрутить лук и чеснок. Зелень мелко нарезать, все смешать с фаршем, посолить по вкусу. Сформируйте небольшие котлетки круглой формы, готовьте в пароварке 30 минут.

Как приготовить котлеты из куриного фарша

Приготовить фарш самостоятельно не так уж и сложно. Но вы точно будете знать, из чего он сделан. Куриный фарш на белом или красном мясе, предварительно отделенный от костей. При этом следует учитывать, что белое мясо в готовом продукте получается очень сухим.Поэтому, если вы не на диете, лучше смешать его с красным мясом или добавить немного майонеза в котлеты, сметану или белый хлеб, замутненный в молоке.

Куриные котлеты в мультиварке

Мультиварка стала отличным помощником на кухне. Готовить в нем куриные котлеты очень просто и быстро, а вкус готового блюда просто восхитительный.

Рецепт : Котлета из курицы (калорийность 175 ккал), приготовленная на пару в мультиварке.

Структура :

Приготовьте фарш из куриного мяса, яиц и белого хлеба. Лук мелко нарезать. Установите мультиварку на режим «Мультипроб», при температуре 160 ° C поджарьте лук на небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут. Лук синего смешать с фаршем. Затем установите режим «Готовим на пару», складываете котлеты и выкладываете их в чашу мультиварки. Варить 20 минут.

Куриные котлеты на пару с овощами

Красивым сочетанием станут овощи и куриная котлета.Калорийность блюда в этом случае снижается на 20-40 ккал.

Котлеты можно приготовить, добавив в мясной фарш Яйцо, хлеб, лук и овощные ингредиенты, измельченные на терке или скрученные на мясорубке.

На 500 грамм начинки на выбор:

• 300 грамм тыквы;
• 1 небольшой кабачок, 1 морковь;
• кабачки 250 г, морковь 100 г, капуста белокочанная 100 г, перец сладкий 100 г;
• 1 болгарский перец, 2 помидора.

Здесь много вариантов, подключайте фантазию и смело кладите в котлеты любимые овощи.Главное, чтобы котлетный фарш держал форму и догнал. В противном случае можно добавить немного картофельного крахмала.

Куриные котлеты с сыром

Вы можете разнообразить вкус куриного котлета, добавив продукты с повышенной жирностью, например, сыр и сметану. Калорийность паровых куриных котлет с сыром составляет 220 ккал на 100 грамм.

Продукты :

• 500 граммов куриного мяса.
• 2 лампочки.
• 1 морковь.
• 2 яйца.
• 2 Ломтик белого хлеба.
• 2 ст. л. сметана.
• 100 г сыра;
• Соль, перец, карри, зелень (укроп, петрушка).

Мясо измельчают в блендере. Лук и зелень мелко нарезать, морковь и сыр натереть на средней терке. Воздушные овощи, белый хлеб, замороженный в молоке, и остальные ингредиенты. Посолить по вкусу, тщательно перемешать и поставить на 1 час в холодильник. Затем сформируйте котлеты и готовьте в пароварке 30 минут.

Куриные котлеты из курицы

Пышным вкусом и красивым ароматом отличается куриная котлета из курицы. Калорийность блюда — 180 ккал на 100 г.

Чтобы котлеты были более сочными, можно использовать для их приготовления не фарш, а рубленое мясо. Для этого рецепта лучше использовать красное куриное мясо, так как рубленые котлеты Из грудки сухие. Вам понадобится две порции:

• 0,5 кг куриных чипсов;
• 2 ст. л. Картофельный крахмал;
• 2 яйца;
• 1 лампочка;
• 2 ст.л. майонез;
• соль;
• Приправа: перец черный молотый или смесь перцев.

Мясо отделяется от костей, разрезается на квадратные кусочки примерно 1 см, лук очищается от кожуры и становится мелко жирным. В глубокой миске перемешать мясо, лук, яйца. Затем добавляем крахмал, майонез, соль и специи. Еще раз перемешайте. Оставить на 2-4 часа в холодильнике, чтобы мясо изрядно пропиталось. Затем лепят большие котлеты и выкладывают в пароварку. Время приготовления 30 минут.

Если вам надоели продукты, приготовленные на пару, то иногда можно позволить себе котлеты из жареного куриного мяса. Калорийность жареной ниже курицы на 20-30 ккал, чем котлета из других видов мяса, и удовольствия от еды вы получите не меньше.

Куриное мясо относится к диетическим продуктам, рекомендуется к использованию при составлении диетического рациона. В котлеты часто используют слойки от птиц. По калорийности такой способ приготовления? Сколько калорий в котле для курицы?

Определить количество килокалорий

Куриные котлеты состоят из куриного фарша и дополнительных ингредиентов.Калорийность блюду добавляет мука, хлеб, манная крупа, картофель. Иногда в продукт добавляют кабачки, репчатый лук, переплетают прокрученное мясо с луком и яйцом. Но энергетическая ценность местных жителей в основном на мясном фарше. Куриная грудка считается менее калорийной, легче мяса других птиц и лучше усваивается. Шиповник куриный больше калорий.

Что еще, кроме фарша, влияет на калорийность? Это способ приготовления. Куриный фарш из курицы можно закрепить на растительном масле или приготовить на пару.Жареный продукт считается более калорийным, он не подходит для диетического питания. Еще один минус такого метода — в процессе жарки образуются канцерогены, способные повлиять на развитие рака в организме. Жареные куриные филе цыплят противопоказаны людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Котлеты на пару можно приготовить из рубленого мяса или фарша. В таком продукте сохранены диетические свойства и максимум полезных элементов.

Рассмотрим калорийную таблицу куриного торта при различных способах приготовления. В одном бойлере обычно 100 грамм, поэтому берем это значение на одну порцию.

Как выбрать и приготовить

Куриный фарш желательно готовить самостоятельно, в этом случае нет шансов попасть в него, частями. При покупке фарша это может быть не только филе, но и кожа, хрящи, соя, стабилизаторы и красители. Все дополнительные компоненты снижают полезность и калорийность блюда.

Рецепт диеты

Для рецепта вам понадобится 500 г куриного филе, три ломтика хлеба, половина стакана молока, луковица, яйцо и соль.

Что приготовить диетическое блюдо нужно пропитать молоком хлеб, филе и лук прокрутить через мясорубку. После перемешивания в куриную массу добавляют остальные компоненты. После формирования котлет ставлю их в пароварку или мультиварку на режиме «Готовим на пару».

Котлета — русское блюдо, хоть и пришло к нам из Европы.Первые упоминания появились еще в 19 веке, потом так называемый кусок мяса на кости, потом мелко потрепанное мясо. Рецепт приготовления со временем сильно изменился и теперь это гранулы из фарша.

Куриное мясо — идеальный вариант для тех, кто придерживается правильного питания или хочет похудеть. В нем очень мало жира, но много белка. Это полная замена говядины или свинины, но менее калорийная, более полезная и насыщенная питательными элементами.

Курица богата железом, цинком, калием, фосфором, а также витаминами: B, C, A, E, PP.Кроме того, в состав входят: эфирные масла, глутаминовая кислота, азотсодержащие вещества. За счет этих компонентов формируется довольно специфический запах.

Преимущества куриного мяса:

• Белки. Куриное филе — источник белка, на 100 грамм продукта приходится около 20 г — это высокий показатель. Суточная норма Расход на человека — 1 г на 1 кг массы тела, а если вы активно занимаетесь спортом, то вдвое больше. Именно за счет белков строится мышечная ткань, ее рост;
• Большое количество витаминов и минералов помогает предотвратить некоторые заболевания: нарушения пищеварения, мигрень, болезни сердца, катаракту, диабет.Снимает усталость, снижает уровень холестерина, борется с кожными проблемами. Витамин D укрепляет кости и — улучшает зрение;
• Лабораторные исследования доказали, что куриное мясо действительно полезно и эффективно для снижения веса. Те, кто худеет на белковой диете, намного быстрее теряют лишние килограммы и не набирают их снова;
• Нормализует и предотвращает падение артериального давления;
• Считается, что люди, употребляющие красное мясо, более подвержены возникновению определенных видов рака, чем любители курятины;
• Защита от роста уровня HOLTIROL и улучшения показателей;
• При простуде куриный бульон незаменим.Как бы странно это ни звучало, но некоторые проявления он смягчает: боль в горле, заложенность носа и общую слабость организма;
• Аминокислота триптофан поднимает настроение за счет воздействия на клетки мозга и, вынуждая больше серотонина;
• Куриное мясо — отличная профилактика заболеваний костей, особенно для пожилых людей;
• Поступающий магний успокаивает нервы и ослабляет выраженные симптомы ПМС.

Не принесет пользы жареной в масле или копченой курице.Его частое употребление в пищу повышает холестерин, способствует образованию атеросклероза.

Хорошо приготовьте мясо — в нем могут оказаться вредные для человеческого организма бактерии и вирусы.

Котлет куриный

Калорийность

Сам куриный малокалорин содержит в общей сложности 190 калорий на 100 грамм, вместе с кожей и жиром. Если брать филе, то всего 101 калорийность. Но энергетическая ценность котят зависит от того, каким способом они были приготовлены.

Куриные котлеты при диете

Диета всегда подразумевает более скудный рацион, практически не обогащенный витаминами.Исправить это можно, если включить в меню несколько блюд из куриного мяса, например, котлеты. Самое главное — знать, как правильно их сделать, чтобы это не сказалось на весе. Лучше всего делать это на пару или в духовке, без использования различных соусов, сыра, других калорийных ингредиентов.

Котлет по рецепту нарезанный

Возьмите примерно 400 граммов куриного филе, так как оно менее калорийно. Нарезать мелкими кусочками, добавить цыплят, по одному сырое яйцо, немного муки для вязкости.Отек, перец, вырезать небольшие котлеты. Готовить их можно в духовке, на сковороде без растительного масла или в пароварке. Калорийность такого блюда будет не более 110 калорий на 100 грамм.

Если вам нравится что-то более интересное, добавьте в рецепт немного чернослива. Его можно выбирать небольшими кусочками, а если готовить меня из фарша, просто заверните внутрь. Кабачок также добавит пикантности вкусу, а диетические свойства таких котлет не потеряет — кабачок имеет очень небольшую энергетическую ценность.

От жареного котлета Да, и с добавлением подсолнечного масла От него стоит отказаться даже тем, кто не сидит на диете. Это не только очень жирно, но и вредно: поднимается давление, холестерин, кожа слетает.

Простой рецепт низкокалорийной вкусной курицы котелки вы найдете в следующем видео:

Несмотря на то, что курица давно появилась в нашем рационе и присутствует практически на каждом столе, ученые до сих пор проводят исследования о пользе и вреде.