Капуста с кабачками в мультиварке
Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из овощей — это овощное рагу. Потушим капусту с кабачками в мультиварке, добавив к ним других овощей, выбрать которые можно, по своему вкусу, практически любые. Я в этот раз взяла морковку, помидоры, болгарский перец и, конечно же, репчатый лук.
Овощи в мультиварке получаются очень вкусными и более полезными, чем при многих других способах приготовления. Капуста с кабачками, составляющие основу блюда, выходят мягкими и нежными, сладкий перец и лук добавляют кушанью остроту, а помидоры — приятную кислинку. Пальчики оближешь!
Приготовленное в мультиварке овощное рагу можно использовать на гарнир к котлетам, зразам, тефтелям и другим мясным блюдам. А можно употреблять как основное постное или вегетарианского блюдо.
Что нам понадобится для приготовления капусты с кабачками в мультиварке:
- 400 граммов кабачка
- 400 граммов белокочанной капусты
- одна морковь
- одна головка лука
- два помидора
- болгарский перец — 1-2 штучки
- один мульти стакан горячей воды
- соль со специями по вкусу
Как потушить капусту с кабачками в мультиварке:
Почистим и порежем репчатый лук кубиками и помещаем его в мультиварку.
Сверху складываем натертую на крупной терке морковку.
Далее кладем нашинкованную капусту.
Чистим и режем кубиками кабачок и отправляем туда же.
Затем очищаем от семян болгарский перец, режем соломкой.
Самыми последними кладем порезанные помидоры. Посолим и нальем один мульти стакан горячей воды.
Готовим капусту с кабачками в мультиварке в режиме «плов».
После сигнала тушеная капуста с кабачками в мультиварке готова! Накладываем в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Овощи для этого рецепта можно брать любые, какие найдутся на вашей кухне, в мультиварке овощные блюда получаются замечательные!
Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
Время: 60 мин.
Порций: 6
Сложность: 3 из 5
Диетологи не зря утверждают: надо кушать больше овощей.
Скажу так: они просто не умеют их готовить. Всем известны рецепты, где главный герой – тушеная капуста. Ее готовят и с мясом, и с фаршем, и добавляют в качестве начинки в пироги. А сегодня в тандеме с этим полезным, вкусным и доступным ингредиентом будет солировать не менее замечательный по своим качествам овощ. Это кабачок.
Попробуем приготовить простое и недорогое блюдо: капуста тушеная с кабачками в мультиварке.
Ингредиенты:
Капуста | — 1/2 вилка |
Кабачок | — 1 шт. |
Помидоры | — по вкусу |
Лук | — 1-2 шт. |
Картофель | — по вкусу |
Морковь | — 2 шт. |
Сметана (майонез) | — 100-150 гр. |
Растительное масло | — 3 ст. л. |
Специи | — по вкусу |
Чеснок | — 2-3 зубка |
Разделим процесс приготовления блюда на несколько несложных этапов.
Шаг 1
Сначала тщательно моем те овощи, которые нужно мыть. Затем срезаем шкурку с моркови, кабачка, картошки (если вы все же решили непременно ее покушать сегодня).
Из кабачков нужно удалить мякоть с косточками, если у вас припасен зрелый овощ. Кабачки молочной спелости с еще невызревшими семечками можно использовать целиком. Лук и капусту просто чистим.
Шаг 2
Нарезаем вручную кубиками подготовленные овощи. Капусту режем квадратиками покрупнее, лук и помидоры крошим помельче. Морковь можно натереть на крупной терке, но почему-то получается вкуснее, когда все овощи измельчены в одном формате.
При желании для ускорения процесса можно нашинковать все овощи с помощью кухонного комбайна. Рецепты разных хозяек рекомендуют капусту просто нарезать полосками. Но не шинкуйте ее слишком тонко, как и не делайте слишком мелкими кусочки кабачка.
Эти овощи нежные, содержат много воды, которая при тепловой обработке уйдет из них. Есть риск, что слишком мелко измельченные капуста и кабачок превратятся в кашу. А этого быть не должно!
Шаг 3
Делаем заправку, ведь именно она придаст насыщенный вкус нашему постному кушанью. В чашу мультиварки наливаем масло, высыпаем лук и подрумяниваем на режиме «жарка». Готовим с открытой крышкой!
Туда же потом отправляем морковку, мешаем и продолжаем обжаривать.
Затем эта тушеная овощная смесь разбавляется помидорами (кладите все томатное, что приготовили). Не тушите заправку долго! Дайте ей нагреться, забулькать и сразу отправляйте в чашу капусту и кабачки. Перемешайте, продолжайте обжаривать смесь при открытой крышке. Теперь, так уж и быть, кладите картофель, если хотите.
И только после того, как тушеная капуста и кабачки отдадут свой сок, можно посолить и поперчить блюдо. Конечно, если вам лениво обжаривать овощи постепенно, добавляя по одному, можно просто сложить все нарезанное овощное разнообразие в чашку мультиварки и сразу включить режим тушения.
Некоторые рецепты приготовления еды в мультиварках так и советуют. Возьму на себя смелость утверждать, что вкус такого «быстрого» блюда не будет насыщенным, а само блюдо будет водянистым и пресным.
Шаг 4
Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушение», но время приготовления выставляем примерно минут 10, так как мы уже достаточно нагрели овощи при жарке, и им не надо много времени, чтобы дойти до нужной кондиции.
Шаг 5
После завершения работы мультиварки открываем ее крышку, добавляем в наши овощи смесь соусов (просто сметану или майонез). Насыпаем приготовленные специи по вкусу и перемешиваем. Закрываем крышку нашей помощницы и еще раз ставим тушиться минут на 5-7.
Готово? Пробуйте! Досолите, доперчите, добавьте измельченный чеснок, если нужно. Можно добавить нарезанной свежей зелени.
Ищите у нас рецепты овощных блюд, готовьте, и наслаждайтесь их божественным вкусом!
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке пошаговый рецепт с фото
Овощное рагу с кабачками и капустой — сытное и очень вкусное блюдо, которое пользуется большой популярностью, особенно в сезон свежего урожая. Все рынки и супермаркеты переполнены овощами, пряными травами, а у многих есть свои дачные участки, где вырастают самые вкусные овощи, которые нам понадобятся для приготовления рагу. Овощи предлагаю приготовить в мультиварке. У каждого своя модель, так что при готовке ориентируйтесь на свою технику.
Для приготовления овощного рагу с кабачками и капустой в мультиварке возьмите следующие ингредиенты.
Очистите луковицу и морковку. Овощи промойте в проточной воде. Обсушите бумажным полотенцем. Лук нарежьте произвольными кусочками: кубиками, полукольцами или на ваше усмотрение. Морковь нарежьте брусочками или натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите программу жарка. Добавьте лук и морковь. Перемешайте и обжарьте около пяти минут.
Промойте свеженькие кабачки, нарежьте кубиком или брусочками. Добавьте к луку и морковке. Перемешайте и продолжите обжаривание в течение 5-7 минут.
Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Промойте болгарский перец. Разрежьте на две половинки, удалите семена. Нарежьте соломкой. К обжаренным овощам добавьте шинкованную капусту и болгарский перец. Перемешайте и жарьте около 8-10 минут.
Промойте помидоры, нарежьте произвольными ломтиками. В чашу мультиварки добавьте помидоры, томатную пасту, кипяченую воду, соль, черный и душистый перцы. Перемешайте. Прикройте крышкой, включите программу мультиповар тушение на 30 минут. В мультиварке-скороварке можно приготовить рагу под давлением с плотно закрытой крышкой в течение 10 минут на программе тушение/овощи.
Овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке удалось — можно подавать на стол!
Приятного аппетита!
ТОП-20 Лучших Рецептов с ФОТО
СохранитьSavedRemoved 4
Кабачки в сметане
Основной проблемой питания населения, проживающего в больших городах, по утверждению врачей – недостаток витаминов и минералов, самым большим природным источником которых, являются овощи.
Рецепты тушеных овощей без мяса
Не все наши сограждане имеют «домик в деревне» или приусадебный участок, который бы поставлял к столу эти полезные продукты.
Восполняют эту потребность – рынки и супермаркеты. Но, несмотря на модные тенденции «сыроедения», основная масса людей предпочитают подвергать их обработке. Наиболее «вкусными» являются блюда из тушеных овощей.
Исходя из этой тенденции, мы предлагаем Вашему вниманию самые популярные рецепты блюд, приготовленных в мультиварке.
вернуться к меню ↑Рецепт из замороженных овощей
Одни из самых простых и быстрых блюд – блюда из замороженных овощей. Преимущественно зимний рецепт, ввиду дефицита свежих овощей. Доступен как для приготовления из самостоятельно замороженных ингредиентов, так и из покупных. При покупке фабричной заморозки можно брать уже готовые ассорти из разных овощей.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 162 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 100 гр Брокколи
- 50 гр Морковь
- 100 гр Цветная капуста
- 100 гр Капуста брюссельская
- 100 гр Фасоль стручковая зеленая
- 1/2 ч. л. Масло оливковое
- по вкусу Соль, специи, зелень
Перед приготовлением мороженные овощи промыть.
Все ингредиенты выложить в лоток для приготовления на пару, слегка присаливаем по желанию.
В чашу наливаем около литра воды, сверху помещаем емкость с овощами. Закрываем крышку.
Выбираем режим приготовления «На пару», предусмотренный в мультиварке. Время готовки выставляем 20 минут (если любите более хрустящие овощи время можно снизить до 15 мин.)
Приготовленные овощи выкладываем в глубокую тарелку, добавляем специи, зелень (по желанию), заправляем маслом. Вместо оливкового, можно добавить подсолнечное, но вкусовые качества будут ниже.
Блюдо готово к употреблению. Применяется как самостоятельный элемент стола, так и как гарнир к рыбе.
Кабачки в сметане
Один из самых первых летних овощей – кабачок. Неприхотливый в приготовлении, очень полезный овощ, станет украшением стола любой хозяйки.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 68 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 800 гр Кабачки средние
- 2 шт Лук крупный
- 250 гр Сметана
- 50 гр Укроп
- 3 зубчик Чеснок
- 20 гр Крахмал
- по вкусу Соль, перец
Кабачки тщательно моем, срезаем кожуру. Нарезаем толстыми кольцами (если кабачок крупный – кольца делим пополам).
Луковицы шинкуем тонко, полукольцами.
Мультиварку ставим на режим «Жарка» и обжариваем лук на подсолнечном масле до легкого золотистого оттенка.
Высыпаем нарезанные кабачки, также обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем соль, перец, специи.
Переводим мультиварку в режим «Тушение». Готовим 10-15 мин.
Следим, чтобы кабачок не превратился «в кашу». Выливаем сметану, смешанную с крахмалом. Даем закипеть.
Готовое блюдо пересыпаем мелко нарезанным укропом и чесноком, давленным «под пресс».
Аккуратно перемешиваем.
Картошка, тушенная с капустой и помидорами
Простое и быстрое блюдо, для любителей тушенных овощей. Минимальные затраты времени на приготовление не оставят равнодушной даже самых занятых кулинаров.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 3
Калории: 79 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 650 гр Картошка
- 300 гр Помидоры
- 220 гр Капуста
- 30 гр Растительное масло
- по вкусу Соль, перец ч. молотый
Овощи тщательно моем.
Помидоры желательно очистить от кожуры. Для этого, сделав небольшой надрез, помещаем плод в кипящую воду на 50-60 сек. Затем, опускаем их в холодную воду. Шкурка помидора, после этого, снимается очень легко.
Очищенный помидор режем кубиками.
Капусту нашинкуем не очень крупно, помнем, до появления сока.
Картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками.
В мультиварку добавляем масло, нарезанные овощи, необходимые специи по вкусу.
Ставим «Тушение» на 40 мин.
Рагу с кабачками
Простое, низкокалорийное блюдо. Подходит как для диетического питания, так и в пост.
Основной ингредиент – кабачок. Этот овощ легко усваивается организмом, содержит большое количество витаминов, микроэлементов, не вызывает аллергию. Он повышает иммунитет, выводит из организма излишек жидкости.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 6
Калории: 67 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 100 гр Лук репчатый
- 150 гр Морковь
- 200 гр Болгарский перец
- 1 кг Кабачки
- 150 гр Помидоры
- 80 мл Растительное масло
- 15 гр Соль
- 3 зубчик Чеснок
- 30 гр Укроп
- 30 гр Петрушка
- по вкусу Перец острый, душистый
- по вкусу Специи сухие
Выбираем функцию «Жарка», ставим на 15 мин.
Добавляем ½ масла.
Морковку чистим, нарезаем небольшими кубиками. Бросаем в кипящее масло, готовим 5 мин, закрыв крышку.
Лук режем маленькими кубиками, добавляем к моркови, оставляем еще на 5 мин под закрытой крышкой.
Перец болгарский очищаем от семян, формируем небольшие квадраты, добавляем к предыдущим овощам, готовим их вместе последние 5 мин.
Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кубиками средней величины, чеснок мелко шинкуем.
Помидоры, очищенные от кожицы, режем ломтиками.
Нарезку отправляем в чашу мультиварки.
Добавляем соль, перец, специи, зелень, остаток масла.
На режиме «Тушение» овощи готовим 30 мин.
По окончанию, перемешиваем готовое рагу, оставляем его настаиваться 10-15 мин, включив «Подогрев».
Тушеные баклажаны с помидором и картофелем
Данный рецепт тушеных баклажанов с помидорами подойдет любителям низкокалорийной пищи или придерживается диеты. Блюдо имеет удивительный вкус как в горячем, так и в холодном виде.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 5
Калории: 59 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 400 гр Баклажаны
- 300 гр Помидоры
- 160 гр Морковь
- 300 гр Картофель
- 200 гр Болгарский перец
- 280 гр Лук репчатый
- 4 зубчик Чеснок
- 40 гр Растительное масло
- по вкусу Соль, перец черный мол., зелень
Баклажаны очищаем от кожуры, посолить, оставить на полчаса (убираем горечь). По истечению 30 мин тщательно промываем в воде.
Остальные овощи чистятся, нарезаются небольшими кубиками.
В разогретую чашу добавляем масло, лук – пассируем 2 мин.
Нарезанные овощи укладываем слоями – картофель, морковка, сладкий перец, баклажаны, помидоры.
Добавляем соль, специи, чтобы не пригорало в начале готовки – немного воды (в дальнейшем овощи пустят сок).
Выставляем «Тушение», время – 35 мин.
Через 20 мин добавляем мелко нарубленный чеснок. Все перемешиваем.
После окончания цикла мультиварки, блюдо готово к употреблению.
Рагу с капустой и овощами
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 82 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 70 гр Морковь
- 150 гр Капуста белокочанная
- 150 гр Помидоры
- 300 гр Картошка
- 70 гр Лук
- 70 гр Кабачки
- 70 гр Болгарский перец
- 3 зубчик Чеснок
- 10 гр Зелень
- 40 гр Растительное масло
- по вкусу Соль, специи
Вымыть, очистить от кожицы все овощи.
Нарезать лук небольшими кубиками.
В чашу налить масло, добавить лук, поставить на 10 мин на режим «Выпечка», периодически его помешивая.
Нарезать оставшиеся овощи небольшими брусочками. Чеснок тонкими пластинками.
Добавляем нарезанные ингредиенты к пассированному луку. Посолить, присыпать выбранной приправой, зеленью.
В течение 60 мин готовим рагу на режиме «Тушение». Если в процессе приготовления овощи дали мало жидкости, можно добавить немного (50гр.) теплой воды. Проверить это можно минут через 20-30 после запуска цикла готовки.
Соте
Один из прекрасных и полезных гарниров для стола – соте. Оно подходит как к мясным блюдам, так и как самостоятельное блюдо, в т.ч. и в виде салата, предварительно его охладив.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 68 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 400 гр Баклажаны
- 120 гр Болгарский перец
- 200 гр Помидоры
- 80 гр Лук репчатый
- 5 зубчик Чеснок
- 50 гр Сливочное масло
- по вкусу Соль
Мытые баклажаны обрезаем с двух сторон, нарезаем аккуратными полукольцами. Оставляем нарезку минут на 20.
Очищенный перец, лук режем соломкой.
В чашу выкладываем брусочек сливочного масла, лук, баклажаны, перец.
В режиме тушение готовим на протяжении 20 мин.
Помидоры, нарезанные крупными дольками, давленый чеснок добавляем к готовящимся овощам. Солим, при желании добавляем специи.
Тушим еще 10 мин.
Рататуй
Французский вариант овощного рагу в мультиварке не оставит равнодушными любителей этого питательного и полезного лакомства.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 87 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 300 гр Кабачки
- 300 гр Баклажаны
- 400 гр Помидоры
- 100 гр Болгарский перец
- 80 гр Лук
- 20 гр Томатная паста
- 80 гр Оливковое масло
- 1 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Сахар
- по вкусу Зелень, смесь трав по вкусу
Перец, лук режется маленькими кусочками.
Помидоры (половина порции) очищаются от кожуры (опустить в кипяток на 1-2 мин), мелко режутся.
Разогреть мультиварку, налить оливкового масла (3 ложки из 4), высыпать лук. Готовить на режиме «Жарка» в течении 2 мин.
Добавляем перец – жарим еще 2 мин.
Выкладываем помидоры, готовим на том же режиме еще 15 мин.
Вводим томатную пасту, ½ ч.л. соли и сахар. Добавляем травы. Хорошо перемешиваем.
Соус делим на 2 части – одна остается в мультиварке, вторую переливаем в отдельную емкость.
Баклажан, нарезанный кольцами около 3 мм, солим, перемешиваем, оставляем минут на 20. Промываем от соли, насухо промокаем бумажным полотенцем.
Кабачок очищаем от шкурки, нарезаем, вместе с оставшимися помидорами, аналогично баклажану.
В чашу с половиной соуса выкладываем нарезанные овощи слоями кабачок/баклажан/помидор.
Поливаем остатком масл, заливаем ½ оставшейся части соуса. Подсаливаем.
На «Тушении» готовим в течении 60 мин.
Готовое блюдо перекладываем на тарелки, заправляем имеющимся соусом, украшаем зеленью.
Рагу с картошкой и капустой
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 67 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 300 гр Капуста белокочанная
- 450 гр Картошка
- 140 гр Лук репчатый
- 1/2 шт Морковь
- 60 гр Подсолнечное масло
- 100 мл Вода
- 1 шт Лавровый лист
- по вкусу Соль
Нашинковать капусту, не крупно нарезать кубиками картофель, лук, морковь.
На программе «Выпечка» выставить время цикла 40 мин.
Загрузить капусту, готовить 30 мин – доведя ее до полуготовности.
Добавить остальные овощи дождаться окончания цикла.
Залить воду, масло, добавить лаврушку, посолить.
Выбрать «Тушение», время – 1 час.
Тушеная капуста с грибами
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 61 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 1,3 кг Капуста
- 300 гр Шампиньоны
- 80 гр Морковь
- 80 гр Лук репчатый
- 60 мл Подсолнечное масло
- 40 мл Томатная паста
- 250 мл Вода
- по вкусу Соль
Грибы моем, чистим, нарезаем тонкими пластинами.
Морковь чистим, трем на крупной терке.
Лук рубим небольшими брусочками.
Капуста шинкуется мелко.
В мультиварку выкладываем шампиньоны, добавляем масло.
На режиме «Жарка» готовим 4-5 мин.
Добавляем лук, морковь. Жарим, помешивая, еще 15 мин.
Выкладываем капусту, наливаем воду.
Запускаем «Тушение» на 40 мин.
После окончания цикла готовки добавляем пасту, солим. Хорошо перемешиваем.
Запускаем еще раз «Тушение» на 10 мин.
Рагу с баклажанами и кабачками
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 55 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 700 гр Баклажаны
- 400 гр Кабачки
- 145 гр Лук
- 100 гр Морковь
- 150 гр Болгарский перец
- 350 гр Помидоры
- 2 зубчик Чеснок
- 20 гр Укроп
- 1 ст. л. Соль
- 1 ч. л. Сахар
- 50 гр Подсолнечное масло
- по вкусу Перец черный молотый, специи сухие
В мультиварку наливаем ½ имеющегося масла.
Выбираем «Выпечка» на 30 мин.
Овощи режем, кладем по мере готовности нарезки слоями.
Начинаем с морковки – шинкуется кружками (если крупная то полукольцами или четвертинками).
Затем лук – кубиками.
Перец соломкой (не длинной)
Баклажаны – крупными кубиками (можно дополнительно засолить на 20 мин, перед готовкой промыть).
Кабачки – брусочками. Посолить.
Верхний слой – помидоры небольшими ломтиками.
Укроп мелко режем, смешиваем с давленым чесноком. Полученную смесь высыпаем на помидоры.
Добавляем соль, специи, сахар. Заправляем остатками масла.
После окончания цикла выпечки аккуратно мешаем содержимое чаши.
Выставляем на 60 мин программу «Тушение».
Кабачки, тушенные с картошкой и капустой
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 78 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 200 гр Картошка
- 100 гр Капуста белокочанная
- 250 гр Кабачки
- 1 шт Морковь
- 200 мл Вода
- 1 ст. л. Томатная паста
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
Морковь натереть на крупную терку.
Кабачок порезать небольшими «кирпичиками».
Капусту нарезать тонко.
Картошка – средние кубики.
Загрузить в чашу нарезку.
Томатную пасту развести водой, посолить, добавить специи. Хорошо размешать, до растворения соли.
Залить приготовленные овощи. Закрыть крышку.
Программа «Выпечка», время цикла – 60мин.
Рецепты тушеных овощей с мясом
вернуться к меню ↑Тушенная капуста с куриными стейками
Простое, сытное блюдо для любителей тушеной капусты с мясом. Минимум ингредиентов, быстрота приготовления наряду с отменным вкусом не оставят внимание хозяек к данному рецепту.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 122 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 700 гр Куриные стейки (бедра)
- 700 гр Капуста
- 150 гр Лук
- 20 гр Чеснок
- 10 гр Паприка
- 60 мл Растительное масло
- 60 мл Вода (бульон)
- по вкусу Соль, перец молотый, лук зеленый
Мясо вымываем под проточной водой, удаляя пленку и жилки (при наличии).
Нарезаем кусочками (сильно не мельчите, помните, что мясо при жарке уменьшается в размерах).
Выбираем режим «Жарка», время 10 мин.
В чашу выливаем масло, добавляем курятину. Помешивая, жарим 6-7 мин.
Лук режем тонкими полукольцами, добавляем к мясу. Добавляем соль, паприку, перец молотый и другие специи по желанию. Обжариваем оставшиеся 3-4 мин., периодически помешивая.
Капусту очищаем от верхних листьев, шинкуем. Мнем.
По окончании первого цикла приготовления, добавляем в чашу горячую воду (бульон), нарезку из капусты, чеснок (необходимо подавить).
Выбираем режим «Тушение» (или аналог, если такого режима нет), время – 25 мин. Крышку мультиварки закрыть.
После окончания приготовления добавляем мелко нарезанный укроп или другую зелень.
Прежде чем приступить к приготовлению небольшие советы:
- Для блюда подходят любые части курицы – грудка, бедро и т.д.
- Мясо домашней курицы более жесткое, поэтому придется ее дополнительно потушить.
- Шкуру с мяса желательно удалить перед готовкой.
- Вместо воды можно добавить домашний бульон – что положительно отразится на вкусе готового продукта.
- Для любителей капусты «с кислинкой» можно добавить томатную пасту или сок, не превышая общего объема жидкости.
- Нашинкованную капусту рекомендуется «помять», так, чтобы она пустила сок – ускорит приготовление.
- На режиме «Жарка» крышка мультиварки остается открытой.
Картошка, тушенная с мясом и овощами
Это вкусное и сытное блюдо внесет приятное разнообразие в ежедневный рацион любой семьи.
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 95 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 400 гр Свинина
- 900 гр Картошка
- 600 гр Кабачки
- 80 гр Лук
- 80 гр Морковь
- по вкусу Соль, перец черный, Хмели-сунели
Все овощные ингредиенты хорошо промыть, почистить, нарезать небольшими кубиками.
Мясо (желательно не сильно жирное) порезать на порционные кусочки (сантиметров по 5).
Выбрать режим «Жарка», на протяжении 20 мин обжарить на растительном масле свинину с луком, периодически помешивая лопаткой. Крышку мультиварки не закрывать.
Засыпать нарезанные овощи, добавить воды, чтобы она слегка их покрыла.
Добавить соль, специи.
Закрыть крышку, поставить режим «Тушение» на 40 мин.
Овощное рагу с куриными желудками
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 89 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 1 кг Куриные желудки
- 3 шт Лавровый лист
- 150 гр Лук репчатый
- 100 гр Морковь
- 100 гр Картошка
- 150 гр Помидоры
- 150 гр Болгарский перец
- 100 гр Баклажаны
- 100 гр Кабачки
- 150 мл Бульон
- 2 ст. л. Сметана
- по вкусу Зелень по вкусу
- по вкусу Перец красный молотый
- по вкусу Соль
Куриные желудки очистить, отварить (можно в мультиварке на режиме «Выпечка») с солью, петрушкой, укропом, лавровым листом – 60 мин.
Часть бульона оставить для дальнейшей готовки.
Овощи вымыть, нарезать кубиками.
Высыпать овощи к отваренным желудкам, добавить бульон, сметану, специи.
Готовить на режиме «Тушение» еще 60 мин.
Рагу с мясом
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 145 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 500 гр Свинина
- 80 Растительное масло
- 500 гр Капуста
- 200 гр Морковь
- 160 гр Лук репчатый
- 200 гр Болгарский перец
- 300 гр Помидоры
- по вкусу Душистый перец
- по вкусу Соль
Свинину моем, нарезаем порционными кусочками, около 5 см.
Наливаем в мультиварку половину масла, добавляем мясо, готовим на режиме «Жарка» до золотистого оттенка (10-12 мин.).
Перекладываем полуфабрикат в отдельную емкость.
Капусту мелко шинкуем, выкладываем в чашу.
Добавляем остаток масло, подрумяниваем на том же режиме.
Морковь чистим, натираем на терке (не самую мелкую).
Лук нарезаем маленькими кубиками.
Добавляем в капусту, солим, перчим. Жарим 4-5 мин.
Перец нарезаем соломкой.
С помидор снимаем кожуру (обдав кипятком), режем кубиками.
Готовим на «Тушении» еще 40 мин.
Картофель, тушенный с мясом
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 200 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 350 гр Свинина
- 1 шт Лук
- 2 шт Морковь
- 750 гр Картошка
- 300 мл Вода
- 2 ст. л. Томатная паста
- 4 ст. л. Растительное масло
- 1 ч. л. Соль
- 3 шт Душистый перец
- 2 шт Лавровый лист
Для блюда необходимо мясо с прослойками жира, лучше шея. Промываем, нарезаем кусочками по 5 см.
Лук режем кубиками.
Морковь чистим, шинкуем полукольцами.
Включаем мультиварку, программа «Жарка» на 30 мин.
Наливаем масло, обжариваем мясо 20 мин.
Высыпаем лук с морковкой – жарим все вместе, помешивая, 10 мин. Крышка не закрывается.
Картофель нарезаем кубиками.
К мясу с луком, морковкой добавляем пасту (можно томатный сок), специи. Перемешиваем.
Засыпаем картошку, солим. Льем воду, чтобы слегка покрыла картофель.
Включаем «Тушение» на 60 мин.
Тушеные овощи на зиму
Мультиварка способна не только оказать помощь в приготовлении ежедневных блюд. Она будет неоценима и при консервации в зиму.
При дефиците витаминов в осенне-зимний период, домашняя заготовка тушеных овощей украсит стол и станет незаменимым источником полезных веществ и минералов.
Вот несколько рецептов, которые разнообразят зимнее меню хозяйки.
вернуться к меню ↑Овощное рагу без стерилизации
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 154 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 1,5 кг Баклажаны
- 200 гр Морковь
- 300 гр Болгарский перец
- 30 гр Чеснок
- 10 гр Перец чили
- 100 гр Растительное масло
- 80 гр Уксус
- 120 гр Томатная паста
- 20 гр Соль
- 120 гр Сахар
- 50 мл Вода
Мытые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.
Морковку трем на крупную терку.
Перец очищаем от семян и также режем кубиками.
Чеснок мелко рубим ножом.
Все нарезанные овощи выкладываем в мультиварку.
Сверху посыпаем измельченным перцем чили (предварительно очистив от семян и жил).
Заливаем овощи маслом, уксусом, пастой, разведенной водой. Добавляем соль, сахар.
Запускаем «Тушение» на 80мин.
В процессе приготовления необходимо 2-3 раза помешать овощи.
Горячее рагу разложить по стерилизованным банкам (также горячим).
Закатайте.
Перевернуть банки, укутать, дать полностью остыть.
Соте из баклажанов
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 90 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 600 гр Баклажаны
- 900 гр Кабачки
- 300 гр Болгарский перец
- 600 гр Помидоры
- 140 гр Лук репчатый
- 2 ст .л. Уксус
- по вкусу Сахар
- по вкусу Соль
- 3 зубчик Чеснок
- 60 мл Растительное масло
Помидоры режем напополам, удаляем плодоножку, пропускаем через мясорубку или блендер.
В чашу мультиварки наливаем масло и получившееся пюре.
Баклажаны нарезать небольшими брусочками. Для того чтобы окончательный продукт был более нежным, рекомендуется баклажаны очистить от кожуры.
Добавить баклажаны в кипящий томат.
Кабачки (желательно очищенные) режем кубиками.
Также нарезаются лук и перец (очищенный от семян).
Кабачки, лук, перец высыпаем в мультиварку.
Добавляем соль, сахар. Все тщательно перемешиваем.
Выбираем «Тушение» – 40 мин.
За 10 мин. до окончания цикла вливаем уксус, добавляем чеснок. Еще раз мешаем.
Горячее соте разкладываем по стерилизованным банкам (также горячим).
Закатываем.
Переворачиваем банки, укутываем их, даем полностью остыть.
Юрча из кабачков
Блюдо: Main Course
Кухня: Mediterranean
Сервировка: 4
Калории: 210 kcal
Автор: Яна Горностаева
- 2 кг Молодые кабачки
- 600 гр Помидоры
- 500 гр Болгарский перец
- 1 шт Перец острый стручковый
- 10 зубчик Чеснок
- 100 гр Петрушка
- 50 гр Соль
- 120 гр Сахар
- 200 гр Растительное масло
- 60 мл Уксус
- 15 шт Душистый перец
Очищенные от шкурки кабачки режем крупными кубиками (если кабачок с крупными семенами – их также удаляем).
Перец чистим, нарезаем квадратами.
Помидоры вместе с петрушкой и чесноком пропускаем через мясорубку (можно перемолоть с помощью блендера).
Выливаем получившуюся массу в мультиварку. Добавляем масло, соль, уксус, сахар и специи. Хорошо размешиваем.
Даем закипеть на режиме «Жарка».
Добавляем нарезанные овощи и порубленный острый перец (очищенный от семян и жил).
Доводим до устойчивого кипения.
Меняем режим на «Тушение», время 60мин.
Горячую юрчу разложить по стерилизованным банкам (также горячим).
Закатываем.
Переворачиваем банки, укутываем, даем полностью остыть.
9.5 Общий Балл
В этой статье мы описали ТОП-20 самых лучших рецептов с овощами, которые можно приготовить в мультиварке. Просто выберите понравившийся и приступайте к готовке! Если вы не согласны с рейтингом статьи, то поставьте собственные оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей! Спасибо.
Время приготовления
7
Калорийность блюда
3
Праздничность
1
Плюсы
- Овощи полезны для организма
- Можно приготовить консервированные овощи на зиму
- Разнообразный выбор рецептов
- Пониженное содержание калорий
Минусы
- Не относится к сытным блюдам
Овощное рагу с картошкой, капустой и кабачками: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоОвощное рагу с картофелем, капустой и кабачками – легкое летнее блюдо и отличный универсальный гарнир, для приготовления которого можно использовать грибной бульон. Поэтому в жаркий денек его можно смело подавать в холодном виде.
Сок овощей выступает основой густой томатной подливы, сдобренной ароматными специями. Ее вкус можно оттенить щепоткой сахара. Кабачки следует освободить от крупных семян.
Тушение проводят до полной готовности картофеля. Ломтики моркови также не должны хрустеть на зубах. Нарядное ассорти, посыпанное зеленью, выглядит в тарелке свежо и аппетитно.
Ингредиенты
- картошка 5-7 шт.
- кабачок 1 шт. (средний)
- капуста белокочанная 200-250 г
- перец сладкий 1-2 шт.
- помидоры 3-4 шт.
- лук репчатый 1 шт. (крупный)
- морковь 1 шт.
- растительное масло 3-4 ст. л.
- соль
- молотый черный перец
- томатная паста 1-2 ст. л.
- вода 1-1,5 стакана
- зелень
Приготовление
1. Лук и морковь почистите и ополосните. Нарежьте лук небольшими кубиками. Морковь нарежьте тонкими полукругами. Сотейник или глубокую сковороду поставьте на плиту и добавьте немного растительного масла для жарки. Поместите лук и морковь и обжарьте на среднем огне 5-7 минут до полуготовности.
2. Кабачок промойте. Обрежьте хвостики. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковороду. Сладкий перец очистите от семян. Нарежьте полосками и добавьте в сковороду. Если перец крупный, хватит одного. Перемешайте и протушите на медленном огне 7-10 минут.
3. Капусту нарежьте соломкой. Добавьте в сотейник к остальным ингредиентам и продолжайте тушить на слабом огне 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Картофель промойте и очистите. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте и протушите 7-10 минут.
5. Помидоры промойте и вырежьте место у плодоножки. Если позволяет время, предварительно с томатов можно снять шкурку. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте в сковородку. Перемешайте и жарьте на слабом огне 7-10 минут под закрытой крышкой.
6. Добавьте томатную пасту, соль и молотый перец по вкусу. Налейте воду или бульон. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности картофеля и всех овощей 25-35 минут.
7. Овощное рагу готово. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.
Смотрите ещё: Овощное рагу
Тушеная капуста с кабачком в мультиварке
Каждый год наступает пора, когда у всех на огородах созревают кабачки и ранняя белокочанная капуста (к слову сказать, вообще все овощи на магазинных прилавках в любой сезон присутствуют). Свежие кабачки и капусту привезли домой с дачи и мне сразу захотелось их переработать на вкусное блюдо из овощей. Я предлагаю быстрый и очень простой рецепт приготовления тушеной капусты с кабачком в мультиварке. Хотя для меня мультиварка Panasonic — что-то в виде развлечения (что сравнится с умелыми женскими руками?), но, иногда для небольшой экономии времени я ей пользуюсь. Я очень люблю тушить овощи без всякого мяса,(куриное филе не в счет) и капуста с кабачками в этом не исключение, хотя мои домашние особи мужского пола несколько против и больше его предпочитают.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — средний вилок,
- кабачок — небольшой молоденький,
- штуки три средних морковок,
- перец жгучий — стручок,
- чеснок — небольшая головка,
- помидор,
- зелень.
Рецепт приготовления тушеной капусты, с фото
Включаем мультиварку на режим «Выпечка». Приступаем к нарезке морковки соломкой, отправляя затем ее в разогретую чашу.
Следом шинкуем капусту и добавляем к морковке.
Со жгучим перцем проделываем то же самое.
Кабачок нарезаем соломкой (так сказать, чтобы он не выделялся из общей толпы).
Добавляем его в мультиварку, и переключаем её на режим «Тушение». У меня сразу стояло минимальное время в 1 час, а оно нам замечательно подходит.
Когда пройдет 30 минут, добавим к овощам всю зелень (помойте ее) и очищенный чеснок.
Помидорку обдаём кипятком, снимаем кожуру, мелко режем и туда же, в мультиварку.
Всю смесь в чаше не забываем посолить и поперчить, если пожелаете. Закрыв крышку, ждём сигнала о завершении программы.
Капуста и кабачок выглядят естественно, не меняют своего исходного цвета и максимально сохраняют свои вкусовые качества.
Готовьте с удовольствием, начинающие хозяйки, а с такой помощницей, как мультиварка, это очень просто и быстро.
рецепты с овощами, картофелем и кабачками
Мясо птицы, как известно очень полезно и содержит в своем составе белок, микроэлементы и витамины. В статье будут представлены самые лучшие рецепты как, приготовить овощную рагу из индейки с картофелем, грибами и другими овощами.
Овощное рагу с мясом индейки и картофелем
Чтобы приготовить это сытное и простое блюдо, вам понадобятся:
- филе индейки или мясо на кости – 300 г;
- одна головка репчатого лука;
- 4-5 картофелин среднего размера;
- белые грибы или шампиньоны – 200 г.
Лучше всего выбирать шампиньоны либо белые грибы. Именно они обладают необходимым ароматом и придадут вашему блюду незабываемый вкус.
- морковь – 150 граммов, это примерно 1 средняя морковь;
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- томаты – 3-4 штуки среднего размера. Свежие помидоры можно заменить томатной пастой, в этом случае понадобится несколько столовых ложек.
- соевый пряный соус – три столовые ложки;
- растительное масло – три столовые ложки для обжарки.
Лучше всего готовить овощную рагу из филе индейки в глубокой кастрюле или казане. В такой посуде с толстым дном и высокими бортами, рагу получится очень вкусным и ароматом.
Для начала репчатый лук разрезаем на четыре части и мелко шинкуем. Морковку натираем на тёрке либо режим на узкие полоски, а затем шинкуем соломкой. На дно сковородки наливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем лук до золотистой корочки, затем добавляем в него морковь. Пассируем овощи две-три минуты.
Занимаемся грибами. Чтобы они были более ароматными в блюде, их необходимо тщательно промыть, почистить и разрезать на половинки. Грибы обжариваем на сливочном либо растительном масле, пока не подрумянятся.
Казан или кастрюлю ставим на средний огонь, наливаем несколько столовых ложек растительного масла, чтобы дно казана было закрыто.
Мясо птицы нарезаем небольшими квадратиками, опускаем в разогретое масло в казане и жарим две–три минуты. Затем к мясу добавляем соль, специи, перчим по вкусу, выливаем соевый соус и томатную пасту.
Если используйте свежие помидоры предварительно их нужно бланшировать. Для этого томаты опускаем в кипяток на две-три минуты, а затем кожица, покрывающая помидоры легко будет сниматься.
Овощи разрезаем на мелкие кубики и добавляем к филе индейки. Мясо будет тушиться в соусе 20-30 минут на медленном огне
Пока индейка готовится, можно заняться картофелем. Для этого картофель очищаем от кожуры и разрезаем соломкой толщиной не менее 2 см. Картофель добавляем к мясу, туда же укладываем грибы и лук с морковью. Заливаем всё половиной стакана кипятка или бульона.
Готовим овощное рагу с мясом индейки на среднем огне ещё 15 минут. Рагу с грудкой индейки подается горячим, каждую порцию можно украсить мелко порубленной зеленью.
Рагу из индейки в мультиварке
Приготовить рагу из индейки с капустой быстро и вкусно можно не только в казане, но и в мультиварке. Для приготовления этого блюда в мультиварке понадобится:
- мясо птицы – 600 г. Лучше всего выбрать филе грудки или бёдер индейки;
- белокочанная капуста – 300 граммов;
- два болгарских перца;
- свежие помидоры – две штуки;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- одна головка репчатого лука;
- одна морковь среднего размера;
- кабачок – одна штука.
Мясо с овощами в мультиварке — это очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Благодаря тому, что рецепт приготовления не содержит масло, это блюдо прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается принципов здорового питания.
Индейка, кабачок и капуста, являющиеся основными составляющими этого блюда, прекрасно подходят для включения в рацион детей от трёх лет.
Этапы приготовления рецепта:
- Возьмите филе птицы, разрежьте на тонкие полоски, посолите и поперчите мясо. Обмажьте мясо перетертым чесноком и оставьте мариноваться. Далее займёмся свежими овощами, для этого кабачок очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем небольшими кубиками размером два на два сантиметра. Капусту мелко шинкуем.
- Болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Свежие помидоры бланшируют в кипятке 10 минут, затем снимаем кожуру. Нарезаем томаты мелкими кубиками.
- Репчатый лук мелко шинкуем, а морковь натираем на тёрке или режем полосками.
- Закладываем в чашу мультиварки овощи и мясо птицы. Солим и перчим по вкусу, добавляем несколько листиков лаврового листа.
- По желанию можно добавить острый жгучий перец, тогда блюдо получится более пикантным. При готовке на мультиварке выставляем режим «тушение» и готовим блюда 40-50 минут. Рагу получится нежным и ароматным благодаря чесноку и томатом.
- Если у вас под рукой нет свежих помидоров, вы можете воспользоваться томатной пастой. Для этого её нужно развести с небольшим количеством воды. Рекомендуем взять не более одной столовой ложки томатной пасты на все блюдо.
Рагу с перцем в духовке
Приготовить ароматное рагу из индейки с баклажанами можно не только в мультиварке или казане, но и в духовым шкафу. Время приготовления 50 минут. Процесс нарезки и подготовки мяса и овощей также не займёт у вас много времени.
Духовке вы можете приготовить овощной рагу с капустой. Также с индейкой хорошо сочетается картофель. Чтобы приготовить это блюдо возьмите следующие ингредиенты:
- мясо птицы – 500 г. Можно использовать как филе, так и готовый фарш;
- баклажаны – две штуки среднего размера;
- капуста – 200 г;
- картофель – 4-5 штук;
- морковь – 200 граммов;
- лук – 150-200 граммов. Можно также использовать лук-шалот в количестве 200 граммов;
- 150 мл пряного соуса;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Мясо птицы тщательно моем, выслушиваем и нарезаем на небольшие полоски. Перед этим можно отбить филе, предварительно поместив его в полиэтиленовый пакет. Лучше для этого воспользоваться лёгким деревянным молоточком. Мясо птицы очень нежное, поэтому не стоит переусердствовать.
Возьмите баклажаны, очистите их от кожуры и нарежьте тонкими кружочками и поместите в холодную солёную воду. Выдерживайте овощи не менее 20-30 минут в холодной солёной воде. За это время горечь из баклажанов исчезнет, и овощи получатся необычайно вкусными и нежными.
Головку репчатого лука нарежьте тонкими полукольцами. Морковь тонко нашинкуйте на терке или порежьте тонкими кружочками по-своему усмотрению. Капусту нарежьте кубиками. Картофель очистите от кожуры, и нарежьте небольшими дольками.
Следует готовить блюдо в глубокой посуде для запекания. Предварительно смажьте блюдо небольшим количеством растительного или сливочного масла. Выложите туда мясо птицы, баклажаны, капусту и картофель.
Добавьте головку репчатого лука, морковь и залейте овощи с мясом соевым соусом. Немножко поперчите и посолите блюдо по вкусу, все тщательно перемешайте при помощи деревянной лопатки.
Чтобы придать блюду пикантность и аромат, можно добавить в него небольшое количество чеснока или красного жгучего перца. Запекайте рагу из индейки в духовке при температуре 180° на протяжении 40-50 минут. Подается блюдо в горячем виде порционно.
Каждая хозяйка должна знать рецепт как приготовить овощной рагу из индейки в домашних условиях. Для приготовления этого блюда можно использовать картофель и капусту. Очень вкусным получается овощное рагу с индейкой и баклажанами и грибами. Выберите любой из рецептов и побалуйте своих близких.
Pagina non trovata | #CIMINIERABRANCA
Il Progetto
Приходите в нашу программу
Совместно с Orticanoodles и Fratelli Branca Distillerie , созданный специально для рестайлинга уличного искусства на улице Resegone. Il desiderio e l’obiettivo della storica azienda milanese erano quelli di valorizzare la ciminiera posta all’interno della fabbrica, elemento urbano che, prima del murales, era stato quasi dimenticato.Проработанный проект — это история всех историй винокурни Fratelli Branca Distillerie, итальянская импреза с 170 годами историй всех документов, созданных в музее Бранки и различных публикаций. L’Opera della Ciminiera, как традиционная азиендаль, включает в себя тему «Novare Serbando», которая содержит консерванты, infatti gli Orticanoodles, hanno rinnovato la ciminiera, Che risale ai primi del Novecento, conservandone la forma originale col originor il leg.
Il bozzetto creativo
Il murale, uno dei più alti d’Europa, per gli Orticanoodles rappresenta il labourioso e sapiente processo di produzione del famoso Fernet-Branca: un colorato groviglio di erbe che si intreccia e si arrampica verso il cielo di Milanolie, ilto Икона истории азиенды как глобус с аквиллой и игрой на коккодрильо-дель-анни ’20.Le erbe rappresentate creano giochi di form e colori che si percepiscono appieno solo a centinaia di metri di distanza dall’opera. Per la realizzazione, che ha richiesto около 10 giorni, gli Orticanoodles hanno utilizzato la tecnica dello «spolvero», la stessa che usava Michelangelo già nel 1500.
La pittura сотрудничество
Проект и непрерывное соединение всех внутренних дел, стабилизация голубя, все члены и члены семьи, которые являются частью единой части оперы, участвующей в коллективном творчестве, что дает возможность лоро-ди-апорреел-ла-лорма base della ciminiera, simboleggiando un po ‘le radici dell’azienda e della sua storia.Азиаты, использующие художественные каналы уличного искусства, представляют собой легально созданное произведение искусства с большим количеством людей и его уникальные возможности в градациях с историей привлекательных изображений Бранки. Con l’originale opera della Ciminiera, l’equilibrio delle forme, l’innovazione e lo stile contemporaneo dialogano col Territorio.
L’illuminazione
La Realizzazione del Progetto dona un nuovo volto alla skyline di Milano Attackverso un’opera innovativa dal fascino originale e colorato sia di giorno che di notte.Infatti Grazie Alla Collaboration Con Futuro Luce la ciminiera risplende anche nelle or notturne con il suo impianto di lighting a led in cui luce e tecnologia d’avanguardia si legano ai valori della tradizione, dell’eccelleffinza dell’eccelleffinza’aña dell’eccelleffallañaña dell’eccelleffinza, dell’eccelleffllañaña.
Futuro Luce — это опера, созданная для разработки и производства профессиональных систем освещения и светодиодов для международных организаций. Collabora con architetti e light designer di fama nazionale e internazionale, soprattutto nello sviluppo di prodotti custom.Futuro Luce trae profonda ispirazione dai desideri, dalle предложения и dalle esigenze dei clienti stessi, traducendoli in progetti dall’elevato valore agiunto в одном месте в опере: резиденция, дирекция, музей, артистизм, архитектура. Flessibilità, semplicità, Innovazione e design sono punti cardine di questa realtà, che согласие trovare soluzioni smart in all situazioni in cui la luce diventa l’elemento unique ed Essenziale per la Definizione dello spazio.L’interesse per la cultura in senso lato è sicuramente un forte stimolo для важных совместных проектов, которые были созданы и добились успеха в искусстве и итальянской традиции с технологической энергией.
Овощной суп из говядины Мультиварка с капустой Рецепты
Овощной суп из говядины в горшочках Любимые семейные рецепты лавровый лист, средний картофель, консервированная кукуруза, лук, соль сельдерея, чесночный порошок и еще 7 овощных говяжьих супов в медленноварке Секреты рецептов Lipton
Добавьте морковь, картофель, лук и чеснок.Готовьте, чтобы размягчиться, часто помешивая, около 5 минут. Выключите режим Saute. Влейте в кастрюлю воду, томаты с соком, капусту, овощную основу, соль и перец. Кратко перемешайте. Закройте и заприте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установить таймер на 20 минут.
Как приготовить суп из капусты и говядины?
Инструкции В большой суповой кастрюле добавьте говядину и поставьте на средний или сильный огонь. Разбейте его деревянной ложкой. Добавьте чеснок.Перемешать и варить 1 минуту. Добавьте капусту, говяжий бульон, томатный соус, морковь, рис, лавровый лист, коричневый сахар, соль, орегано и перец. Довести до кипения. Затем убавьте огонь и накройте кастрюлю.
Какой лучший рецепт щи?
Направления В большой кастрюле (или голландской духовке) на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, морковь и сельдерей, приправьте солью, перцем и порошком чили. Вмешайте помидоры и капусту и тушите, пока капуста не увянет, около 6 минут.Снимите с огня и добавьте хлопья красного перца и петрушку. Приправить по вкусу солью и перцем.
Сколько варить щи в мультиварке?
Инструкции
- В мультиварку добавьте нарезанную капусту, нарезанный картофель, нарезанный сельдерей, морковь и лук.
- Добавьте томатное пюре, петрушку, майоран и овощной бульон.
- Накройте крышкой и готовьте 5 часов при сильной температуре или 9 часов при низкой температуре, пока все овощи не станут мягкими.
- После того, как суп будет готов, добавьте нарезанный укроп.
Капустный суп в медленноварке
Овощной суп с короткими ребрами быстрорастворимый суп из капусты с солью и лавандой домашний овощной суп из говядины рецепт на данный момент и позже рецепты мне, как приготовить капустный суп с говяжьим фаршем или суп быстрого приготовления из говяжьего фарша и капусты. Связанный. Сообщение навигации. Быстрые и простые вегетарианские рецепты индийской еды.
1 мелко нарезанная луковица 1 пакетик 12 унций. овощная смесь 1 банка 14,5 унций. говяжий бульон 1 банка 42 гр. томатный сок 1 1/2 стакана нарезанной капусты 1 крупный нарезанный картофель соль и перец по вкусу Инструкции Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или пока картофель не станет мягким.Связано с: Weekend Potluck
Овощной суп из мультиварки. замороженный суп смесь овощей • из капусты, нарезанной на кусочки • мешок смешанных замороженных овощей обычно, зеленая фасоль, морковь и кукуруза • целая морковь, стебель сельдерея с верхними листьями и средний лук, оставленные целыми с кожей • очищенные нарезанные кубиками помидоры • около 48 унций. овощного бульона • соль и перец по вкусу. Тами.
Рекомендации: Смешайте все ингредиенты в большой мультиварке (размером не менее 6 кварт). Накрыть крышкой и варить на высокой температуре 6-8 часов или на слабой в течение 10-12 часов.YouTube. Кухня Эми Линн. 41,2 тыс. Подписчиков. Мультиварка суп из говядины и овощей.
Пирожные в мультиварке Инструкции: Вылейте смешанное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой 2-фунтовую кофейную банку или форму. (Заполнять не более чем на 2/3). Поместите в мультиварку; накройте верхнюю часть банки или формы от 6 до 8 бумажных полотенец. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности около 3 1/2 часов (готовьте на высокой мощности от 4 до 5 1/2 часов в модели объемом 5 литров, используя трехфунтовую кофейную банку).
Crockpot Капустный суп с говядиной
Капуста: добавьте 2 стакана капусты одновременно с кукурузой (если она используется), в конце приготовления накройте крышкой и тушите 2 минуты, пока она не завянет.Бобы . Добавьте одну банку (14,5 унций) фасоли или каннеллина, промытых и высушенных, в конце приготовления одновременно с кукурузой
, 14 февраля 2021 г. — Изучите доску Джина Дьюка «Мультиварка для овощного супа» на Pinterest. См. Другие идеи о курице в мультиварке, рецептах приготовления, мультиварке для овощного супа.
Инструкции. Готовьте говядину и лук в большой склете с антипригарным покрытием, крошив говядину во время приготовления. Когда говядина перестанет быть розовой, слейте жир и переложите смесь говядины с луком в мультиварку на 6 литров.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 6-8 часов или на ВЫСОКОМ в течение 5-6 часов.
By Recipes That Crock 13 февраля 2020 г. Овощной суп для сада в горшочке, имитирующий желтый кабачок, цуккини, капусту, французский луковый суп, нарезанные кубиками помидоры, сок, коричневый соус, заправку для ранчо, гамбургер, желтый кабачок, цуккини среднего размера, капусту, Французский луковый суп, нарезанные кубиками помидоры, томатный сок, смесь коричневого соуса, смесь для соуса ранчо, говядина для зрительного зала
В большой голландской печи обжарить говяжий фарш до крошки (около 8 минут).Добавить нарезанные кубиками сельдерей и капусту, варить до мягкости (около 10 минут), время от времени помешивая, чтобы не пригорать. Добавьте соль и перец. Добавьте нарезанные кубиками помидоры (с жидкостью из банки — не сливайте ее!) И фасоль (слейте ее).
Рецепт овощного супа с говядиной в медленноварке
Посмотреть лучшие рецепты Капустно-говяжьего супа в мультиварках с оценками и отзывами. Ячменный суп в мультиварке, говяжьи кончики в мультиварке, бефстроганов в мультиварке и т. Д.
Сытный суп из капусты.Ингредиенты: 2 средние моркови, очищенные и нарезанные толстыми ломтиками 2 зеленых болгарских перца с сердцевиной, с семенами, нарезанные 5 стеблей сельдерея, нарезанные 8 унций целых очищенных помидоров, не сушеные 1 кочанная капуста, нарезанная 1 столовая ложка овощных гранул бульона 24 унций томатного соуса 3 стакана овощной бульон 2 зубчика измельченного чеснока. Проезд: 1.
Мясной овощной суп Crockpot. нарезанное кубиками говяжье мясо • овощной или томатный сок (я использую овощи, могу не использовать все) • каждый луковый порошок, чесночный порошок, черный перец (или любую другую приправу) • зеленые бобы • сладкую кукурузу • нарезанные кубиками помидоры • смешанные овощи (или банка моркови) • любые другие овощи, которые вы хотите.10 мин. 8 порций.
Как и многие другие рецепты в мультиварке, этот суп из капусты позволяет вам бросать все ингредиенты, когда вы выполняете поручения, смотрите фильм и т. Д., Пока суп готовится. Разумеется, это незаменимый инструмент для любой первобытной кухни. простой способ приготовить большой семейный обед. Этот суп из капусты заменяет традиционную лапшу овощами, что делает его полностью дружественным к палео.
Как приготовить капусту в горшочках. Шаг за шагом. Сбрызните глиняный горшок антипригарным спреем (слегка). Смешайте в горшочке капусту, лук и сверху положите ломтики яблока.Смешайте приправу, бульон, яблочный сок и горчицу. Вылейте капусту в мультиварку. Готовьте на слабом огне 6-8 часов или до готовности капусты.
Овощной суп из говядины с капустой
Коричневый говяжий фарш и лук, обильно приправив солью и перцем. Добавьте нарезанный кубиками картофель, сок V8 и замороженную овощную смесь. Доведите до кипения и убавьте огонь до кипения в течение 35 минут или пока все овощи не станут мягкими. Чтобы увидеть полный рецепт овощного супа с гамбургерами из 5 ингредиентов, прокрутите страницу до конца.
8 стаканов овощного бульона (я предпочитаю домашний, но консервы подойдут. 3 моркови, нарезанные кубиками, 1/2 кочана капусты, нарезанные. 2 средних лука, нарезанных кубиками. 2 небольших кабачка, нарезанных кубиками. 6 чайных ложек измельченного чеснока. 1 банка нарезанных кубиками помидоров) . 3 столовые ложки томатной пасты. 1 1/2 столовые ложки. Приправа Trader Joe’s 21 Salute.
, 10 марта 2020 г. — Изучите доску Фанни Атертон «Овощной суп в мультиварке» на Pinterest. Узнайте больше о рецептах супа, овощном супе, мультиварке для овощного супа.
Главная »Рекомендуемые» Овощной суп Easy Crock Pot.Автор Amy · Дата публикации: 28 февраля 2017 г. · Обновлено: 6 мая 2018 г. · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации 57 комментариев. Овощной суп Easy Crock Pot
Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне в большой суповой кастрюле или в голландской духовке. Добавьте лук и соль; варить 1 минуту. Добавьте чеснок, морковь, сельдерей, перец, капусту и оставшееся оливковое масло. Приправить солью, перцем, орегано и порошком чили.
Овощной суп из говядины с капустой Рецепты
Дегласируйте сковороду белым вином, соскребая с дна коричневые кусочки. Добавьте измельченные кабачки, консервированные помидоры, капусту и овощной бульон. Хорошо перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и варите около 20-30 минут, регулярно помешивая. При желании добавьте еще соли и / или перца по вкусу.
СвязанныеМексиканский суп с говядиной и овощами в мультиварке
Купите смесь для супа Кальдо в местном бакалейном магазине и приготовьте из свежих овощей восхитительный мексиканский суп с говядиной и овощами в мультиварке.
Мексиканский суп с говядиной и овощами в мультиварке
Итак, прогуливаясь по продуктовому отделу продуктового магазина, я наткнулся на это…
Я был интригующим, потому что никогда раньше не видел. Я не знала, что такое смесь для супа Caldo. Но, зная, насколько хорош суп, приготовленный в мультиварке, я решил, что смогу понять это, когда вернусь домой.
Распаковав свои продукты, я зашел за компьютер и начал поиск в Google, чтобы точно узнать, что такое Caldo Soup, и вот что я узнал:
«Кальдо» в переводе с испанского означает «оба», а когда он готовится из говядины, суп называется «Кальдо де Рес» или говяжий бульон.
Однако Caldo de Res — это больше, чем просто говяжий бульон. Нет, это вкусный суп с морковью, капустой, кабачками и картофелем.
Это лучшая «крестьянская» еда. А под своей крестьянской едой я подразумеваю просто пищу людей. Еда, которая обычно представляет собой вкусную и сытную еду, превращая недорогие ингредиенты в нечто замечательное.
Моя еда!
Если вы можете найти упаковку Caldo Soup Mix в мясном отделе продуктового магазина, возьмите одну.Если в вашем магазине нет этого предмета, не бойтесь, в этом рецепте перечислены ингредиенты, необходимые для приготовления вкусного и сытного супа!
Необходимые ингредиенты:
- Говяжьи ребрышки без костей — Или вы можете использовать курицу или свинину без костей.
- Говяжий бульон с низким содержанием натрия — Если вы используете курицу, вы можете использовать куриный бульон.
- Капуста — Нарезать довольно тонкими ломтиками.
- Морковь — Очищенные и нарезанные ломтиками толщиной около 1/4 дюйма.
- Желтый лук — Очищенный и нарезанный кубиками.
- Замороженные ядра кукурузы — Вы также можете использовать банку кукурузы, но обязательно слейте воду.
- Кабачки — Очищенные и нарезанные кубиками.
- Картофель — Очищенный и нарезанный кубиками
- Кошерная соль
- Черный перец — Предпочтительно свежемолотый.
- Нарезанные дольками свежей кинзы и лайма — Дополнительно для украшения.
Направление:
- Поместите мясо в мультиварку объемом 6 литров или больше.
- Добавьте в мультиварку бульон, капусту, морковь, лук и кукурузу.
- Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3 часов или 7 часов на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ или пока мясо не станет очень мягким.
- Снимите крышку с мультиварки и добавьте в мультиварку кабачки и картофель.
- Восстановите форму и продолжайте готовить еще 2–3 часа или пока картофель не станет мягким.
- Попробуйте суп и при необходимости приправьте солью и перцем.
- Выложите горячий суп в миски и украсьте свежей кинзой и небольшим количеством лайма, если хотите.
Необходимых продуктов:
Еще больше мексиканских рецептов медленного приготовления!
Распечатать рецепт | Рецепт мексиканского супа с говядиной и овощами в мультиварке |
Этот прекрасный мексиканский суп полон говядины, овощей и ароматного бульона.Идеальный суп в холодный и прохладный осенний или зимний день. Подавать с лепешками из хлеба или муки, чтобы они впитали сок!
Этот прекрасный мексиканский суп полон говядины, овощей и ароматного бульона.Идеальный суп в холодный и прохладный осенний или зимний день. Подавать с лепешками из хлеба или муки, чтобы они впитали сок! |
Рейтинг | Голосов: 13 Оцените рецепт! |
Порций | 8 порций |
Подготовка | 30 минут |
Время готовить | 5-10 часов |
Ингредиенты
Порции: Порции
Ингредиенты Порции: Порции |
|
Инструкция
- Поместите мясо в мультиварку объемом 6 литров или больше.
- Добавьте в мультиварку бульон, капусту, морковь, лук и кукурузу.
- Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3 часов или 7 часов на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ или пока мясо не станет очень мягким.
- Снимите крышку с мультиварки и добавьте в мультиварку кабачки и картофель.
- Соберите и продолжайте готовить еще 2–3 часа или пока картофель не станет мягким.
- Попробуйте суп и при необходимости приправьте солью и перцем.
- Выложите горячий суп в миски и украсьте свежей кинзой и небольшим количеством лайма, если хотите.
Калории: 507 ккал, общее количество жиров: 16 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, холестерин: 79 мг, натрий: 249 мг, калий: 1028 мг, углеводы: 58 г, пищевые волокна: 8 г, сахара: 21 г, белки : 35 г, витамин A: 56%, витамин C: 103%, кальций: 8%, железо: 38%
Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд.Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.
Коллекции рецептов:
Овощной суп с капустой и чесноком | Рецепты здорового ужина
Питательный низкокалорийный суп, который непременно понравится!
Для этого быстрого и легкого супа вам не понадобится Instant Pot. Наш иммуностимулирующий овощной суп с капустой и чесноком очень полезен и готов к употреблению всего за 25 минут.
Пытаетесь сбросить несколько фунтов? Возможно, вы захотите добавить это легкое блюдо в свой рацион.Этот сытный восхитительный суп насытит вас на несколько часов, не нарушая при этом калорийность. Чаша нашего согревающего живот супа потребляет всего 74 калории на порцию!
Вкусный и насыщенный питательными веществами суп с добавлением талии
Как такое сытное блюдо может похвастаться таким легким питанием? Ну, мы виним овощи. Сельдерей, морковь и капуста — три ключевых ингредиента в этом рецепте — содержат очень много воды. Фактически, все они содержат около 90% своего веса в воде.Это занимает место в желудке и заставляет вас чувствовать себя более сытым без добавления калорий!
Нельзя не отметить звезду шоу: капусту. Один из самых богатых питательными веществами овощей, этот суперпродукт содержит большое количество витаминов, минералов и питательных микроэлементов. Капуста сдерживает воспаление благодаря мощным антиоксидантам, которые борются с болезнями.
Между тем, ваш кишечник поблагодарит вас после употребления этого листового овоща. Капуста, богатая нерастворимой клетчаткой, способствует отличному пищеварению, добавляя полезные бактерии для кишечника и обеспечивая плавность процесса.
Хотите больше причин полакомиться этим крестоцветным овощем? Ознакомьтесь с этими причинами, по которым нужно сходить с ума по капусте !
Как приготовить овощной суп с капустой и чесноком
Этот рецепт очень легко приготовить, и для него требуется совсем немного времени. Просто обжарьте лук, морковь и сельдерей в оливковом масле около пяти минут. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме капусты, кабачков и кабачков. Варите эту аппетитную смесь 15 минут, после чего добавьте оставшиеся овощи.Готовьте еще десять минут, и вуаля: суп готов!
Как подавать овощной суп с капустой и чесноком
Из этого пикантного супа можно сытно подать обед или легкий ужин. Соедините его с легким садовым салатом или восхитительным самодельным пшеничным хлебом . Наслаждайтесь!
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 нарезанный желтый лук
- 3 нарезанных стебля сельдерея
- 3 нарезанных моркови
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 8 унций зеленой фасоли, нарезанной на кусочки размером 1 дюйм
- 6 стаканов овощного бульона с низким содержанием натрия
- 28 унций нарезанных кубиками томатов консервированные
- 2 столовые ложки итальянской приправы
- 2 чайные ложки молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 кочан зеленой капусты нарезать кусочками по 2,5 см
- 1 нарезанный цуккини на полумесяцы
- 1 желтый кабачок, разрезанный на половинки
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей. Обжарить 5 минут, часто помешивая. Добавьте чеснок, помидоры, стручковую фасоль, бульон, итальянскую приправу, куркуму, соль и перец.
Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 15 минут. Добавить капусту, кабачки и кабачки, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.
Порция: 1,5 чашки | Калории: 74 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 883 мг | Калий: 502 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 4635 МЕ | Витамин C: 24 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 2 мг |
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms
Хотите, чтобы еще больше подобных рецептов отправлялось прямо на ваш почтовый ящик? Во-первых, подпишитесь на нашу ежедневную электронную новостную рассылку.Затем подпишитесь на нас в Instagram и Pinterest, чтобы получать фантастические рецепты здорового питания, советы по упражнениям, планы питания и многое другое!
BEST Cabbage Soup (инструкция по изготовлению и замораживанию + как добавить белок)
СУП ИЗ КАПУСКИ, ЗАГРУЖЕННЫЙ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ОВОЩАМИ, на вашем столе всего за 40 минут!
Этот рецепт капустного супа — это не просто скучные овощи, а морковь, сельдерей, стручковая фасоль, помидоры, фасоль и капуста, плавающие в самом динамичном итальянском томатном бульоне с пряностями.Это полезный, сытный, успокаивающий продукт, без глютена и чрезвычайно универсальный. Вы можете поменять овощи на свои любимые и даже добавить итальянские колбасы, говядину, курицу, ветчину или солонину и / или рис, ячмень или макароны — все инструкции включены! Это низкокалорийное блюдо, быстрое и легкое, но наполненное вкусом, известное как здоровая и комфортная еда. Он также очень хорошо хранится для легкого обеда или ужина в течение недели.
ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ПОЗЖЕ
ЧТО ТАКОЕ КАПУСТНЫЙ СУП?
Нет ничего более сытного, полезного и успокаивающего, чем капустный суп.Капустный суп популярен во всем мире, от России до Ирландии, от Германии до Италии, и, хотя существует бесчисленное множество вариантов, все они имеют одну общую черту — они наполнены овощами и капустой, плавающей в травянистом бульоне.
Когда вы думаете о капустном супе, вы, вероятно, подумываете об итальянской приправленной версии с теплым ароматным помидором бульон. Этот суп стал чрезвычайно популярный в Соединенных Штатах в 80-е годы во времена увлечения капустным супом. В то время как Я не продвигаю в течение недели ничего, кроме капустного супа, я продвигаю несколько сытные тарелки.
Капустный суп характеризуется:
- КАПУСТА!
- томатный бульон
- нарезанные кубиками помидоры
- множество некрахмалистых овощей (хотя я люблю картофель в своей версии)
- итальянские приправы
Какой вкус у капустного супа?
Слишком часто бульоны из капустного супа имеют вкус плоского, мягкого, разбавленного томатного сока, НО этот капустный суп может похвастаться насыщенным, насыщенным, пикантным и многогранным бульоном, от которого вы просто упадете в обморок.Я адаптировал его из моего рецепта супа Минестроне и итальянского овощного супа, которые уже стали любимыми, и теперь этот капустный суп будет тоже.
Суп-бульон с добавлением ароматного лука и чеснока, Вустершир для легкого привкуса, курица бульон для сложного соленого вкуса, томатный соус для нотки помидора и множество подобранных приправ. Все они работают вместе, чтобы создать восхитительный спектр вкусов в каждой сочной закуске. Итак, будьте готовы к этому Капустный суп, чтобы превратить ваших не вегетарианцев в любителей капустного супа!
РЕЦЕПТ СУПА ИЗ КАПУСКИ
Я хотел поделиться этим рецептом капустного супа как раз к празднику Св.На следующей неделе День Святого Патрика, но, честно говоря, мы любим этот суп круглый год. Он может быть здоровым и настолько полезным, что вдохновил на повальное увлечение всей диетой, но, что более важно, он ВКУСНЫЙ (или, по крайней мере, эта ароматная версия), быстрый и легкий в приготовлении, недорогой, наполненный питательными ингредиентами, и из него получаются пикантные остатки, которые разогреваются. хорошо.
Еще больше причин полюбить суп из капусты Рецепт:
Универсальный. Этот рецепт капустного супа является идеальная еда из ящика с продуктами — так что вы всегда можете приготовить ее с все, что есть под рукой! И, конечно, вы также можете добавить что угодно вы хотите, например, белок, макароны или рис. Если вы будете следовать рецепту бульона, у вас всегда будет лучший Капустный суп в твоей жизни.
Легко. Этот рецепт капустного супа требует всего лишь нарезания овощей, обжаривания лука, заливки овощей и тушения. Самая трудоемкая часть этого супа — нарезка овощей, но это можно сделать заранее или даже купить пакеты с нарезанными овощами.
Еда в одном. Этот рецепт капустного супа так набит овощами а также волокнистые бобы, так что это блюдо в одном, приготовленное менее чем за 45 минут! Вы можете пропустить все стороны вместе, потому что он стоит отдельно, или служить ему без суеты, как простой зеленый салат и хрустящий хлеб.
Делает большое количество. Этот простой рецепт капустного супа делает большую кастрюлю полной, чтобы ее можно было накормить всей семьей (надеюсь, с остатками) или для планирования приема пищи в течение недели.
Пеп впереди & Сделать вперед. Вы можете подготовить все ингредиентов для капустного супа за несколько дней до времени, затем просто перемешайте их вместе когда вы готовы к приготовлению ИЛИ вы можете приготовить суп целыми днями заранее и разогреть потому что на следующий день вкус становится еще лучше!
Здоров. Там это не что иное, как горячий ароматный суп, чтобы согреться, особенно когда это без вины! Низкокалорийный, взрывной с питательными веществами, без глютена и его можно сделать веганским, заменив куриный бульон для овощного бульона.
Какие овощи идут в овощной суп с капустой?
Нет ничего правильного или неправильного в том, какие овощи добавлять в капустный суп, хотя я настоятельно рекомендую начать с божественного трио из моркови, лука и сельдерея, чтобы создать ароматную основу.Я также люблю включать различные текстуры, такие как хрустящие нежные зеленые бобы и маслянистый мягкий картофель. Рецепт моего капустного супа включает:
- Капуста: Я рекомендую использовать обычную зеленую капусту вместо савойской капусты (становится слишком мягкой) или любой другой капусты.
- Картофель: не являются обязательными, но я люблю нежные кусочки с сытной капустой. Вы можете использовать восковой картофель, такой как красный картофель, юкон, молодой картофель или молодой картофель. Восковый картофель не впитывает влагу во время приготовления, поэтому сохраняет форму, несмотря на продолжительное нагревание.
- Морковь: средних картофелей подойдут. Пожалуйста, не используйте морковь, потому что она не такая вкусная.
- Сельдерей: нарежьте сельдерей немного больше, чем морковь, потому что они готовятся быстрее.
- Зеленая фасоль: Мне нравится свежая зеленая фасоль, но это не мой любимый овощ — но я ОБОЖАЮ их в этом рецепте капустного супа — я очень рекомендую их! Вы также можете использовать консервированные зеленые бобы, но они будут иметь разную текстуру.
- Ароматические углеводороды: лук и чеснок усиливают аромат и абсолютно необходимы. Лучше всего свежее.
Могу ли я использовать смесь Coleslaw вместо капусты?
Пожалуйста, не используйте салат из капусты смешать, потому что капуста тонко нарезана и очень быстро станет мягкой и не держать. Вы хотите нарезать свой собственная капуста, чтобы вы могли сохранить ее толщиной не менее дюйма.
Могу ли я использовать красновато-коричневый картофель?
Пожалуйста, НЕ используйте картофель красновато-коричневый, потому что он очень крахмалистый, легко впитывает жидкость и будет развалится или станет мучнистым в супе.
МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ?
Совершенно верно! Добавьте свой любимый пакет овощи и тушить около 25 минут.
Что входит в бульон для капустного супа?
Капустный суп с ароматным томатным бульоном сделано из ингредиентов, подходящих для кладовой. Вам понадобится:
- Куриный бульон: используйте бульон с низким содержанием натрия, чтобы мы могли контролировать уровень соли.
- Томатный соус: В этом рецепте капустного супа я предпочитаю томатный соус вместо томатной пасты и V8, потому что он придает дополнительную консистенцию.
- Жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками: — это помидоры, которые были обжарены, что придает им сложную дымность и устраняет кислотный привкус. Жареные на огне помидоры расположены рядом с традиционными нарезанными кубиками помидорами — просто убедитесь, что вы покупаете те, без добавленных приправ. Вы можете использовать обычные нарезанные кубиками помидоры, если не можете найти жареные на огне.
- Вустерширский соус: добавляет глубину сложного пикантного, слегка острого вкуса.
- Лимонный сок: Я брызгаю лимонным соком в самом конце, чтобы осветлить все ароматы.
Могу ли я использовать овощной бульон?
Я использую курицу бульон в этом рецепте капустного супа, потому что он более ароматный, чем овощной бульон, но вы можете использовать овощной бульон, просто убедитесь, что он с низким содержанием натрия, затем приправить солью по вкусу.
КАКИЕ ПРИПРАВЫ ВЫ КЛАВИВАЕТЕ В ОВОЩНЫЙ СУП С КАПУСТАМИ?
Капустный суп может похвастаться особой смесью итальянских приправы. Вам понадобится:
- базилик
- петрушка
- орегано
- тимьян
- соль
- перец
- лавровый лист
МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ СВЕЖИЕ ТРАВЫ?
Я предпочитаю сушеные травы в супе потому что они добавляются в суп в начале, который настаивает бульон со вкусом.Вы можете использовать свежие травы, но вам потребуется в три раза больше количество свежих трав к сушеным травам, которые могут отвлекать от супа. Брать старайтесь добавлять свежие травы в конце приготовления, чтобы они оставались свежими и ароматный.
Как приготовить капустный суп
- Приготовьте лук, морковь и сельдерей. Нагрейте оливковое масло в большой голландской печи / суповой кастрюле. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, часто помешивая, 5-7 минут или пока лук не станет мягким. Добавить чеснок и варить 30 секунд.
- Добавьте овощи, бульон и приправы . Добавьте стручковую фасоль, картофель, нарезанные кубиками помидоры с соком, фасоль, томатный соус, куриный бульон, соус Вустершир и итальянские приправы.
- Тушить суп. Накрыть суп и довести до кипения. Снимите крышку и уменьшите огонь до слабого кипения в течение 15-20 минут или пока картофель не станет мягким.
- Добавьте капусту. Накрыть крышкой и тушить еще несколько минут, пока капуста не увянет.Попробовать и приправить солью и перцем по вкусу (я добавляю ч. Л. Соли).
Рецепт капустного супа ВАРИАНТЫ:
Этот капустный суп НАСТОЛЬКО универсален и по сути является хамелеоном, когда дело касается надстроек. Вот снимок вариантов, которые я подробно рассмотрел ниже, о том, как на самом деле приготовить их в супе:
- Поменяйте местами овощи. Овощи очень гибкие, так что просто добавьте все, что у вас есть под рукой или ваши семейные фавориты.
- Добавьте белок. Вы можете добавить оставшуюся ветчину, индейку, курицу-гриль или любой другой приготовленный белок в конце приготовления, или вы можете добавить свою сырую курицу, говяжий фарш, фарш из индейки или итальянскую колбасу и приготовить это вместе с супом.
- Добавьте макароны. Добавьте свою любимую небольшую пасту вместе с дополнительным бульоном.
- Добавьте зерна. Добавьте белый рис, коричневый рис, дикий рис, оставшийся рис, киноа или чечевицу.
- Сделайте пикантным .Добавьте щепотку хлопьев красного перца и / или еще немного перца для более острого супа и пробуждения всех ароматов. Вы также можете обжарить мелко нарезанный перец халапеньо с луком.
- Добавить пармезан: В конце приготовления добавить тертый пармезан.
Какие еще овощи можно добавить в рецепт капустного супа?
- Болгарский перец: Любой цвет будет вкусным! Добавьте их последние 10 минут приготовления.
- Пастернак: вы можете поменять их местами на картофель или добавить их дополнительно.
- Грибы: грибов кремини / бэби белла обладают наибольшим вкусом.
- Брокколи: нарезать небольшими кусочками и добавить в бульон.
- Цветная капуста: нарезать небольшими кусочками и добавить последние 10 минут приготовления.
- Кабачки: ломтиков и четвертинок кабачков добавить одновременно с бульоном. Нарежьте цуккини на толстую сторону, примерно на дюйма, чтобы он не стал слишком мягким к тому времени, когда картофель будет готов.
- Кукуруза: можно использовать консервированную, высушенную сладкую кукурузу или замороженную сладкую кукурузу — не нужно оттаивать. Добавьте бульон.
- Горох: размороженных горошин — добавьте в конце и прогрейте примерно минуту.
Как добавить белок в рецепт капустного супа
В этом рецепте капустного супа нет мяса, но он был бы восхитителен с любым белком!
- Капустный суп с говяжьим фаршем: Если вы хотите больше вкуса голубцов, добавьте немного постного говяжьего фарша.Обжаренная говядина с луком крошится во время готовки почти до полной готовности; слить большую часть жира, затем добавить морковь и сельдерей и варить еще 3 минуты; слить жир, затем продолжить рецепт.
- Капустный суп с итальянской колбасой: Обжаривайте колбасу с крошащимся во время готовки луком до почти полной готовности; слейте большую часть жира, затем добавьте морковь и сельдерей и готовьте еще 3 минуты.
- Капустный суп с колбасой: Коричневая колбаса или польская колбаса, затем переложить на тарелку.Нарежьте или нарежьте кусочками размером с укус, затем снова добавьте в суп с бульоном, чтобы тушить вместе с овощами.
- Капустный суп с фаршем из индейки: Коричневая индейка с луком почти до готовности, затем добавьте морковь и сельдерей и готовьте еще 3 минуты. Я также люблю приправлять свой фарш из индейки 2 чайными ложками говяжьего бульона или лучше, чем бульон на каждый фунт фарша из индейки, чтобы придать ему ароматный мясной вкус.
- Капустный суп с курицей: Обжарьте куриные бедра без костей и кожи примерно по 2 минуты на каждую сторону, затем переложите на тарелку.Приготовьте лук, сельдерей, морковь в соответствии с указаниями. Добавьте курицу обратно в кастрюлю с остальными ингредиентами, тушите около 12 минут, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было измельчить; вынуть и измельчить, затем снова добавить в суп в конце приготовления, чтобы он прогрелся.
- Капустный суп с фрикадельками: Вы можете сами делать тефтели из говяжьего, свинины, баранины, индейки или курицы, но имейте в виду, что чем выше содержание жира, тем сочнее фрикадельки. Обваляйте фрикадельки ложкой 1 ½ чайной ложки, чтобы получились тефтели диаметром 1 дюйм.Добавьте их в суп и варите около 15 минут или до готовности. Вам нужно будет добавить дополнительный бульон из-за лишнего объема фрикаделек.
- Капустный суп с солониной: Капуста с солониной особенно празднична на День Святого Патрика. Вы можете использовать оставшуюся солонину или приготовить солонину специально по этому рецепту. Вам нужно уменьшить количество приправ в рецепте капустного супа, потому что солонина НАСТОЛЬКО ароматная и соленая. Вы даже можете приправить суп по вкусу в конце кипячения.Приготовьте солонину в соответствии с инструкциями на упаковке в голландской духовке или мультиварке, пока она не станет мягко измельченной. Вы можете сделать это накануне, чтобы сэкономить время и соскрести излишки затвердевшего жира после охлаждения.
- Капустный суп с беконом: Приготовьте толстый нарезанный бекон до хрустящей корочки, затем выньте его из кастрюли. Оставьте немного капель, чтобы приготовить овощи. Добавьте раскрошенный бекон в суп в конце приготовления.
- Капустный суп с морепродуктами : готовьте лосось или креветки до полной готовности.В самом конце приготовления добавьте в суп морепродукты, чтобы они прогрелись.
- Капустный суп с остатками или Цыпленок на гриле: добавить в конце приготовления и прогреть.
- Капустный суп с Ветчина: добавить в конце приготовления и прогреть. Ветчина может быть довольно соленой, поэтому уменьшите количество соли в рецепте и добавьте соль по вкусу.
Как добавить пасту в овощной суп с капустой
В этот рецепт капустного супа можно добавить любую небольшую пасту, например, маленькие или миниатюрные макаронные изделия, орзо, диталини (маленькие короткие трубочки), ацини де пепе или мини пенне.Вам просто нужно что-то маленькое, чтобы оно смешивалось с овощами и не подавляло их. Добавьте макароны в суп ближе к концу приготовления и готовьте 8-10 минут или просто до состояния al dente — это означает, что он немного подкушается, потому что он все равно будет немного готовиться, когда вы снимете суп с огня — вы не делаете этого. не хочу мягкую пасту!
Вы также можете приготовить макароны отдельно, если планируете заморозить капустный суп или добавить оставшиеся макароны.
Как добавить рис в овощной суп с капустой
- Белый рис: Можно добавить длиннозерный белый рис и варить последние 12 минут или пока нежный.
- Дикий рис или коричневый рис: Вы также можете добавить коричневый рис или дикий рис. смешайте, но на приготовление у них уйдет около 45 минут. Если вы выберете любой из этих вариантов риса, нарежьте овощи крупнее, чтобы они не пережарились. Кроме того, накройте кастрюлю и сдвиньте крышку дюйм или около того, чтобы предотвратить испарение слишком большого количества жидкости. Еще много нужно добавить бульона в конце варки.
- Оставшийся рис: Добавьте остатки приготовленный рис в самом конце варки и прогреть.
Что еще я могу добавить в Рецепт КАПУСТНОГО СУПА?
- Фасоль: Мне нравится добавлять фасоль или фасоль каннеллини в капустный суп из-за их легкой сладости, кремовой консистенции и мясной текстуры, но вы можете добавить практически любые бобы, которые есть под рукой. Если бобы вам не нравятся, вы можете полностью их пропустить — никаких других корректировок рецепта вносить не нужно.
- Нут: Вы также можете использовать 1 банку нута / бобов гарбанзо (15 унций) вместо фасоли.Добавьте в суп последние 10 минут приготовления.
- Ячмень: Ячмень — еще одна восхитительная текстурная добавка, которую я использую в своем супе из говядины и ячменя. Вы можете использовать жемчуг и варить на медленном огне около 30 минут.
- Чечевица: Добавьте 1 стакан коричневой или зеленой чечевицы, собранной и промытой одновременно с бульоном. Готовьте 25–30 минут или пока чечевица не станет мягкой, но при этом сохранит форму.
- Киноа: Для более высокого содержания белка вы можете добавить около стакана киноа, промыть, процедить и варить на медленном огне около 25 минут.
Советы и рекомендации по рецепту капустного супа
- Подготовка вперед: Этот капустный суп готовится очень быстро — единственное, что вам нужно сделать, это нарезать овощи. Чтобы сэкономить время и сделать этот рецепт практически «сваливать и тушить», вы можете заранее приготовить овощи, купить предварительно нарезанные овощи или использовать замороженные овощи.
- Купить / купить Mirepoix. Вы можете купить mirepoix в банке и хранить его в холодильнике (у меня есть несколько друзей с маленькими детьми, которые поддерживают этот ярлык)!
- Настроить овощи: Этот капустный суп очень снисходителен, когда дело доходит до приготовления овощей с учетом того, что у вас есть под рукой.
- Добавьте белок. Мне нравится этот капустный суп как основа для любого мяса, которое есть у нас под рукой, или всего, что мы хотим. Замечательно добавить измельченную курицу-гриль, любой фарш (индейку, говядину или итальянскую колбасу) или даже фрикадельки!
- Уменьшить: По этому рецепту много порций, поэтому я бы порекомендовал уменьшить масштаб, если у вас нет большой семьи и вы не хотите остатков. Если вы любите остатки еды (высоко поднимая руку), то вам понравится оставшийся суп из капусты для легкого обеда или ужина!
- Рис или ячмень: Я ОГРОМНЫЙ поклонник риса и ячменя, поэтому я часто добавляю любой из них в суп для большей текстуры.
- Консистенция: «Кусковатость» супа — это сугубо личное предпочтение. Чтобы сделать суп из капусты с меньшими кусочками, просто добавьте воды в конце приготовления.
Можно ли приготовить двойной овощной суп с рецептом из капусты?
Да! Этот рецепт капустного супа легко удвоить или утроить для толпы. При дублировании рецептов я добавляю 1 1/2 соли вместо 2х, а затем добавляю соль по вкусу, если это необходимо. Вы можете оставить все остальные измерения без изменений.
Crockpot Капустный суп
- Добавьте все ингредиенты в мультиварку на 6 или 7 литров.
- Накройте крышкой и готовьте на МАСШТАБЕ в течение 7–9 часов или пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте капусту и готовьте еще 30 минут или пока не завянет до желаемой консистенции.
ЧТО Я МОГУ ГОТОВИТЬ ВПЕРЕД ВРЕМЕНИ?
Хотя этот капустный суп очень легко приготовить, он требуют некоторого измельчения. К счастью, вы можете сделать ВСЮ подготовительную работу до время:
- Овощи: нарезать все овощи и ароматические вещества накануне вечером и поместите их в отдельные герметичные контейнеры в холодильнике в зависимости от того, когда они были добавлены в суп.
- Картофель: Единственный овощ, который требует особого внимания, — это картошка. Нарезанный картофель нужно погрузить в воду, накрыть крышкой. полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике, иначе они станут коричневыми из-за к окислению. Однако, удерживая их под водой, я гарантирую, что они будет выглядеть как новенький!
КАК ХРАНИТЬ РЕЦЕПТ капустного супа?
Дать супу из капусты нагреться до комнатной температуры, затем перелить суп в герметичную емкость или отдельные емкости для приготовления еды.Охладить на срок до 5 дней.
КАК РАЗОГРЕВАТЬ ОВОЩНОЙ СУП С КАПУСКОЙ?
- Мультиварка: Перелейте суп в мультиварку и нагрейте на слабом огне в течение 1-3 часов. Время будет зависеть от того, сколько супа у вас осталось.
- Плита: В качестве альтернативы можно разогреть большие партии на плите на среднем огне, время от времени помешивая 10 минут.
- Микроволновая печь: Для небольших партий или на отдельные порции, переложить суп в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, накрыть крышкой Крышки для микроволновой печи или бумажное полотенце.Размешать в микроволновой печи 2 минуты, перемешать, затем продолжайте готовить в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, если необходимо.
МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ РЕЦЕПТ капустного супа?
Если вы делаете этот капустный суп только для заморозки, тогда я пропустил бы картофель, потому что картофель не замораживается и не разогревается, как хорошо. Вы все еще можете полакомиться картофелем в своем нынешнем супе и заморозить остатки без картофеля, приготовив картофель отдельно. Паром картофель, поместите его в миску, подходящую для микроволновой печи, налейте примерно дюйма воды. стороны, накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь до готовности, около 8 минут.Добавлять картофель к той порции супа, которую вы не замораживаете.
Рецепт заморозки капустного супа:
- Cool: Дайте супу полностью остыть перед замораживанием, чтобы сохранить целостность ингредиентов и не задерживаться в температуре «опасной зоны» надолго.
- Упаковка: Перелейте суп в безопасную для заморозки емкость или емкости меньшего размера.
- Заморозить . Заморозить до 3 месяцев.
- Размораживание / повторный нагрев .Когда будете готовы к использованию, разморозьте в холодильнике в течение ночи, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи в соответствии с инструкциями.
ЧТО ХОРОШО С КАПУСТНЫМ СУПОМ?
Этот капустный суп — блюдо в одном с множеством овощей. так что гарниры могут быть минимальными.
Суп из капусты хорош для похудения?
Этот рецепт капустного супа может быть частью здоровая диета, потому что она богата овощами, известными также как и она богата витаминами, калием, клетчаткой и фолиевой кислотой. Это вкусный, простой и низкокалорийный способ получить ваши овощи.Есть овощи которые содержат меньше калорий на чашку, чем другие высококалорийные продукты может быть полезно для снижения потребления калорий. Соблюдайте диету, богатую овощами и фруктами как часть общей здоровой диеты может также снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и может защитить от некоторых видов рака.
Вот лишь некоторые из преимуществ для здоровья овощей в этом рецепте капустного супа:
- Капуста — низкокалорийный овощ, но богат витамином С, К, фолиевой кислотой, кальцием, калием и клетчаткой.Диета с высоким содержанием капусты может помочь снизить риск некоторых заболеваний, таких как рак, улучшить пищеварение, бороться с воспалениями, улучшить кровяное давление и укрепить здоровье костей. Капуста также содержит мощные пигменты, называемые антоцианами, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний.
- Морковь богата витамином К, калием и бета-каротином. Ваше тело превращает бета-каротин в витамин А, который способствует хорошему зрению и здоровью глаз и важен для роста, развития и иммунной функции.Употребление моркови также снижает риск рака и сердечных заболеваний (из-за каротиноидов).
- Сельдерей очень низкокалорийен и содержит углеводы, а также является хорошим источником клетчатки. Рацион, богатый клетчаткой, может улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний и диабета.
- Зеленая фасоль — хороший источник витамина С, фолиевой кислоты, железа и калия. Данные свидетельствуют о том, что диета с высоким содержанием витамина С связана с более низким риском развития некоторых видов рака.Фолиевая кислота поддерживает здоровое деление клеток и особенно важна, если вы беременны, поскольку она способствует правильному росту и развитию плода, уменьшая риск врожденных дефектов. Калий может помочь улучшить кровяное давление, при заболеваниях сердца и почек, а также при тревоге и стрессе. Он также помогает увеличить мышечную силу, обмен веществ, водный баланс, электролитические функции и нервную систему. Железо помогает сохранить многие жизненно важные функции организма, включая общую энергию и концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы, иммунную систему и регулирование температуры тела.
- Картофель в кожуре — хороший источник белка, железа, витамина С и калия, поэтому не стесняйтесь оставлять кожицу на себе для дополнительной пользы для здоровья.
Ищете более полезные рецепты супа?
Хотите попробовать РЕЦЕПТ капустного супа?
Прикрепите его к своему обеду, супу или здоровой доске, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!
© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 мелко нарезанная луковица
- 3 моркови среднего размера, нарезанные тонкими ломтиками (1 ½ стакана)
- 4 стебля сельдерея, нарезанного ломтиками (1 ½ стакана)
- 4-6 зубчиков чеснока, измельченного
- 6 унция $ 12.99 свежая зеленая фасоль, порезанная и нарезанная на кусочки размером 1 дюйм
- 2 средних картофеля с юконским золотом, очищенных, нарезанных кубиками 1/2 дюйма
- 1 14,5 унций. жареные нарезанные кубиками помидоры с соком
- 1 15.5 oz. банка фасоль, высушенная и промытая
- 1 15 унций.баночный томатный соус
- 8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия — овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка Вустерширского соуса
- 1 1/2 чайной ложки КАЖДОГО сушеного базилика, сушеной петрушки
- 1 чайная ложка КАЖДОГО сушеного орегано, соль, сахар
- 1 / 2 чайных ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 лавровый лист
- 4-5 стаканов нарезанной зеленой капусты шириной 1/4 дюйма
- Немного лимонного сока
Нагрейте оливковое масло в большой голландской печи / суповой кастрюле.Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, часто помешивая, 5-7 минут или пока лук не станет мягким. Добавить чеснок и варить 30 секунд.
Добавьте все остальные ингредиенты супа, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ капусты. Накрыть суп крышкой и довести до кипения. Снимите крышку и уменьшите огонь до слабого кипения в течение 15-20 минут или пока картофель не станет мягким.
Добавьте капусту. Накрыть крышкой и тушить еще несколько минут, пока капуста не увянет. Добавьте немного лимонного сока. Попробовать и приправить солью, перцем и / или красным перцем по вкусу (я люблю больше соли).При желании добавьте бульона, чтобы получился суп с меньшими кусочками.
- Подготовка вперед: Этот капустный суп готовится очень быстро — единственное, что вам нужно сделать, это нарезать овощи. Чтобы сэкономить время и сделать этот рецепт практически «сваливать и тушить», вы можете заранее приготовить овощи, купить предварительно нарезанные овощи или использовать замороженные овощи.
- Уменьшить: По этому рецепту много порций, поэтому я бы порекомендовал уменьшить масштаб, если у вас нет большой семьи и вы не хотите брать остатки.Если вы любите остатки еды (высоко поднимая руку), то вам понравится оставшийся суп из капусты для легкого обеда или ужина!
- Рис или ячмень: Я ОГРОМНЫЙ фанат риса и ячменя, поэтому я часто добавляю любой из них в суп для большего текстурного интереса — см. Пост для инструкций / времени приготовления.
- Консистенция: «Кусковатость» супа — это сугубо личное предпочтение. Чтобы сделать суп из капусты с меньшими кусочками, просто добавьте воды в конце приготовления.
- Поменяйте местами овощи. Овощи очень гибкие, так что просто добавьте все, что у вас есть под рукой или ваши семейные фавориты.
- Добавьте белок. Вы можете добавить оставшуюся ветчину, индейку, курицу-гриль или любой другой приготовленный белок в конце приготовления, или вы можете добавить свою сырую курицу, говяжий фарш, фарш из индейки или итальянскую колбасу и приготовить это вместе с супом.
- Добавьте макароны. Добавьте свою любимую небольшую пасту вместе с дополнительным бульоном в последние 10 минут приготовления.
- Добавьте зерна. Добавьте рис, оставшийся рис, киноа или чечевицу.
- Сделать острым . Добавьте щепотку хлопьев красного перца и / или еще немного перца для более острого супа и пробуждения всех ароматов. Вы также можете обжарить мелко нарезанный перец халапеньо с луком.
- Добавить Пармезан: В конце приготовления добавить тертый пармезан.
- Овощи: нарежьте все овощи и ароматические вещества накануне вечером и поместите их в отдельные герметичные контейнеры в холодильник в зависимости от того, когда они были добавлены в суп.
- Картофель: Единственный овощ, требующий особого внимания, — это картофель.Нарезанный картофель нужно погрузить в воду, накрыть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике, иначе он станет коричневым из-за окисления. Однако, если держать их под водой, я гарантирую, что они будут выглядеть как новые!
- Crockpot: Перелейте суп в кастрюлю и нагревайте на слабом огне в течение 1-3 часов.Время будет зависеть от того, сколько у вас осталось супа.
- Плита: Кроме того, вы можете разогреть большие партии на плите на среднем медленном огне, время от времени помешивая около 10 минут.
- Микроволновая печь: Для небольших партий или отдельных порций переложите суп в форму, подходящую для использования в микроволновой печи, накройте крышкой для микроволновой печи или бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут, перемешайте, затем продолжайте нагревать в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, если необходимо.
- Cool: Дайте супу полностью остыть перед замораживанием, чтобы сохранить целостность ингредиентов и не задерживаться в температуре «опасной зоны» надолго.
- Упаковка: Перелейте суп в безопасную для морозильной камеры емкость или емкости меньшего размера.
- Заморозить . Заморозить до 3 месяцев.
- Размораживание / повторный нагрев . Когда будете готовы к использованию, разморозьте в холодильнике в течение ночи, затем снова разогрейте на плите или в микроволновой печи в соответствии с инструкциями.
- Добавьте все ингредиенты в мультиварку на 6 или 7 литров.
- Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОЙ скорости в течение 7–9 часов или пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте капусту и готовьте еще 30 минут или пока не завянет до желаемой консистенции.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs
Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!
Carlsbad Cravings © Оригинал
Рецепт овощного супа в горшочках — Tammilee Tips
Опубликовано: · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Этот супер простой рецепт овощного супа из мультиварки — идеальный способ насладиться большим количеством овощей.К тому же этим летом, когда все огороды взорвутся, и вы купаетесь в овощах, вы можете приготовить этот рецепт с садовыми угощениями!
Я люблю как можно чаще наслаждаться овощным супом. Он легкий, освежающий и очень простой в приготовлении. Лучшая часть этого рецепта — мультиварка делает всю работу! Конечно, вам нужно нарезать несколько овощей, но на самом деле это все!
Рецепт овощного супа в горшочкахЭто отличный суп с овощами.Мне нравится, что как только все овощи нарезаны и нарезаны кубиками, мультиварка сделает всю работу. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы согреть дом, если летом суп варить на плите.
Этот овощной суп из мультиварки самодостаточен в мультиварке. Соедините его с бокалом освежающего вина или любимым напитком, и это отличный суп, с которым можно расслабиться после отличного дня на свежем воздухе.
Вся работа, которую вы проделали в своем саду, окупается, когда вы вкушаете плоды своего труда в этом великолепном супе.
Состав
- Овощной бульон
- Лук
- Морковь
- Помидоры
- Кабачки
- Сельдерей
- Горох
- Кукуруза
- Чеснок
- Соль
- Перец
Рецепты отличного супа в мультиварке
Суп Минестроне
Суп Zuppa Toscana
Суп из голубцов
Итальянский свадебный суп
Гороховый суп
Нам также нравится этот морковно-имбирный суп, который готовят на плите!
Вы любите рецепты? Ознакомьтесь с нашими рецептами копий кошек, рецептами десертов и нашими рецептами в горшочках.
Рецепт овощного супа в горшочке
Как приготовить вкусный овощной суп в мультиварке со свежими овощами
Распечатать ТемпВремя приготовления: 15 минут
Время приготовления: 6 часов
Общее время: 6 часов 15 минут
Порций: 6
калорий: 144 ккал
Ингредиенты
- 4 C Овощной бульон
- 1/2 лука, нарезанного кубиками
- 2 C Морковь, нарезанная кубиками
- 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1 нарезанный кубиками цуккини
- 4 нарезанный кубиками сельдерей
- 1 C Горох
- Кукурузные ниблки 15 унций
- 2 чайные ложки измельченного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 нарезанная кубиками тыква Чайот (по желанию)
Инструкции
Объедините все ингредиенты и поместите в чашу медленноварки.
Готовьте на высокой скорости в течение 3–4 часов или на низкой в течение 6–7 часов. Овощи должны по-прежнему сохранять некоторую часть своей первоначальной хрусткости, но они должны быть готовыми.
Примечания
Для этого супа можно добавить банку нута, чтобы добавить в суп крахмал и белок.
Питание
Пищевая ценность
Рецепт овощного супа в горшочке
Сумма на порцию
калорий 144 Калорий в составе жира 18
% дневная стоимость *
Жир 2 г 3%
Насыщенный жир 1 г 6%
Натрий 1077 мг 47%
Калий 674 мг 19% Углеводы
Клетчатка 6 г 25%Сахар 12 г 13%
Белок 6 г 12%
Витамин A 8098IU 162%
Витамин C 32 мг 39%
Кальций 67 мг 7%
Железо 2 мг 9000 на основе суточной концентрации 9000 * 9000% диета на 2000 калорий.
Рецепт был опубликован 15 июля 2016 г. Обновлено в декабре 2020 г.
Детокс-капустный суп — чаевые на кухне
Давно молчал, друзья мои! Последние несколько дней я был немного не в себе, и это сильно замедлило меня, говорю я! Болезнь действительно заставляет ценить свое здоровье. Не то чтобы я не всегда, но сегодня делаю больше, чем когда-либо. Я наконец-то чувствую себя немного лучше, кашель утихает, и мне действительно хочется снова готовить.Я не могу сказать, что сейчас хочу есть чизбургер, поэтому я сделала большую партию этого детокс-капустного супа. Мы с Veggie Central очень рады этому. Я люблю овощи и люблю капусту. В этом супе так много полезных и питательных продуктов, и он идеально подходит для быстрого восстановления.
Вы знаете, что я болею, когда:
1. Не хочу готовить.
2. Бокал вина звучит ужасно.
3. Нет аппетита.
Скажи ЧТО? У меня ВСЕГДА был аппетит. Наверное, больше, чем у нормального человека. Я был тем парнем, который пихал мне в лицо шоколадный торт на каждой вечеринке по случаю дня рождения. Какие? Я люблю торт.
Хорошо, да, вернемся к детоксикации. Этот суп идеален. В нем много овощей и так много аромата. Просто сделай это — твое тело полюбит тебя!
РаспечататьДетокс Капустный суп
- Автор: Линдси // Tipps in the Kitch
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 50 минут
- Доходность: 8–10 1x
Состав
- 1 маленькая желтая луковица, нарезанная кубиками
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 4 нарезанных стебля сельдерея
- 3 крупные очищенные и мелко нарезанные моркови
- 1 кабачок, разрезанный на четвертинки
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 чашка окраски нарезанная
- 1 1/2 стакана замороженных зеленых бобов
- банка 28 унций жареные нарезанные кубиками помидоры
- банка томатного соуса 8 унций
- Овощной или куриный бульон 6 куб.
- Зеленая капуста 1/2 кочана, тонко нарезанная
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 ч.л. перца
- 1 чайная ложка орегано
- Хлопья красного перца 1/4 ч.л.
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. паприки
- Свежая петрушка или кинза в качестве гарнира
Инструкции
- Нагрейте 2 ч оливкового масла в большой кастрюле.Когда масло остро, добавить лук и чеснок; обжарить 1-2 минуты.
- Теперь добавьте сельдерей, морковь, кабачки, болгарский перец, окра и стручковую фасоль; варить 5-6 минут, пока морковь не станет чуть нежной.
- Добавить нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, бульон и специи; довести до кипения, убавить огонь и добавить капусту. Варить на медленном огне около 20 минут. При необходимости добавьте еще бульона и отрегулируйте количество соли по вкусу.
- Подавать в мисках со свежей нарезанной петрушкой или кинзой.