Окорочок с картошкой в мультиварке: Куриные окорочка с картошкой в мультиварке – Окорочка с картошкой в мультиварке

Окорочка с картошкой в мультиварке

Время: 60 мин.

Порций: 4

Сложность: 3 из 5

Мясо и картофель — два основных ингредиента многих блюд. Именно эти продукты лучшим образом сочетаются между собой, а также по мере приготовления получаются вкусными и питательными.

Кроме того, клубни всегда насыщаются куриным соком и ароматом, которые могут запросто придать блюду дополнительную нотку вкуса.

Готовить окорочка с картошкой в мультиварке довольно быстро и просто. Кроме того, в итоге вы получите отличное полноценное блюдо, которое можно будет не дополнять различными добавками.

Приготовить такой вариант ужина при помощи мультиварки довольно просто — вам лишь нужно будет подготовить продукты, поместить в чашу мультиварки, а затем дождаться, пока рецепт будет полностью готов.

Запеченные окорочка с картошкой в мультиварке получаются мягкими, не теряют сочность, получают легкую корочку. Клубни также становятся мягкими, ароматными и особенно вкусными.

Если вы любите готовить рецепты, в которые входит гарнир и мясная часть, этот вариант приготовления ужина для вас. Особенно он подойдет тем хозяйкам, которые не привыкли проводить большую часть времени на кухне.

А в данном случае вам даже не придется следить за процессом приготовления, так как современная кухонная техника самостоятельно справится с приготовлением и удивит вас отлично получившимся блюдом, которое будет не стыдно подать к столу.

Особенно этот рецепт оценят любители здорового и правильного питания. Ведь если не добавлять в чагу мультиварки масло, продукты получатся запеченными в собственном соку — а значит, не будут наделены вредными веществами.

Также такой рецепт можно смело приготовить с овощами, которые придадут блюду дополнительную сочность и особый вкус.

Блюдо получается без изысков, простым, но в тоже время вкусным и полезным. Стоит отметить, что такой вариант приготовления картошки с мясом непременно понравится, как детям, так и взрослым.

И это не удивительно, ведь мягкая курочка, нежная картошка и чудесный аромат блюда смогут удивить любого.

С чем можно подавать блюдо

Окорочка с картошкой в мультиварке зачастую подаются в самостоятельном виде. Однако, такой рецепт можно смело разнообразить различными салатами, соусами и подливами.

Лучше всего приготовить к данному рецепту салат из свежих овощей, который будет отлично подчеркивать, как картофель, так и мясо.

Также можно подать соусы, сметану, кетчуп, майонез, аджику и даже зимние салаты. В любом случае вкус получится довольно приятным.

Важно отметить, что добавки к блюду напрямую зависят от варианта приготовления: если вы будете тушить продукты, подать еду можно лишь со свежей зеленью.

А вот запеченный картофель с окорочками подается со множеством добавок, которые подчеркнут вкус обоих главных ингредиентов.

Способ приготовления

Сразу стоит отметить, что данный рецепт можно смело дополнять любимыми вами ингредиентами.

Продукты для приготовления рецепта требуются стандартные, так как он не требует дополнения дорогими компонентами.

В итоге вам понадобится минимум ингредиентов, которые можно запросто купить в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты:

Куриные окорочка	— 2 шт.
Картофель	— 200 гр.
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу
Масло растительное	— для обжарки

По желанию к продуктам можно добавить овощи, лук, чеснок и морковь.

Шаг 1

Первым делом стоит подготовить мясо. Для этого натираем его солью и специями и оставляем на 20 минут мариноваться.

Шаг 2

Картошку чистим, моем и режем так, как вам нравится. Главное, чтобы клубни не были нарезаны слишком толсто.

Шаг 3

В чашу мультиварки наливаем немного масла, выкладываем курицу, после чего засыпаем ее картофелем (по желанию курицу посыпаем луком).

Включаем режим «Выпечка» на 40 минут. Уже через 10 минут курица пустит сок, в котором будет запекаться мясо и картошка.

По желанию готовое блюдо можно посыпать зеленью и сыром, после чего поставить режим «Подогрев» на 10 минут.

Как видите, приготовить окорочка с картошкой при помощи мультиварки не только просто, но и очень быстро. Таким образом вы сэкономите массу сил и времени, так как готовится блюдо самостоятельно, благодаря кухонному прибору.

Попробуйте приготовить этот рецепт в домашних условиях, и вы поймете, что вам не нужно будет возиться с приготовлением для получения отличного результата.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Картофель с окорочками, тушеный в мультиварке

Тушеные окорочка с картошечкой пробовали, наверное, все. Блюдо обходится не дорого, а получается довольно-таки вкусно и ароматно. Также идеально подходит для подачи к праздничному столу. Куриное мясо готовится очень быстро и также быстро усваивается организмом, поэтому в приготовлении данного блюда наблюдаются только одни плюсы. А при помощи мультиварки приготовить его теперь возможно без добавления масла, т.е. тушить исключительно в собственном соку. Картофель с окорочками, тушеный в мультиварке – блюдо на все времена!

Итак, Картофель с окорочками, тушеный в мультиварке, что нам потребуется:

• окорочка крупные – 2 штуки;
• окорочка крупные – 2 штуки;
• картофель среднего размера – 5 штук;
• зелень;
• приправа для окорочков;
• чеснок – 4 зубчика;
• луковица репчатого лука – 1 головка.

Окорочка промываются под холодной водой и разрезаются пополам (голень и бедро). Каждый кусочек окорока смазывается смесью приправы для окорочков и чёрного перчика. Кожу не снимаем!
Мультиварка устанавливается на режим «выпечка» на 1 час. На самое дно чаши мультиварки выкладываются окорочка.

Лук репчатый очищается и нарезается тонкими кольцами, затем выкладывается поверх окорочков. Сюда же необходимо будет выложить мелко нарезанные зубчики чеснока, именно они придадут блюду превосходный аромат. Теперь необходимо всё чуть посолить (главное не переборщить, так как окорочка уже солёные).

Картофель очищается от кожуры, далее нарезается большими кубиками. Картофель выкладывается поверх окорочков и лука, также немного солится и перчится.
Крышка мультиварки закрывается.
Примерно за пятнадцать минут до окончания приготовления открывается мультиварка и блюдо аккуратно перемешивается, тем самым выложив окорочка поверх, а картофель, отправив вниз. Тогда и окорочка и картофель получатся с поджаристой вкусной корочкой.

После того, как таймер закончится, крышка мультиварки открывается, режим устанавливается на «жарку» на 10 минут.
Перед подачей украсить блюдо рубленой зеленью.
Тушеный картофель с окорочками, приготовленный в мультиварке, готов! Всем приятного аппетита!

Подавать к столу лучше не давая блюду остыть! Но постояв день картошка пропитается соком и будет еще вкуснее! Не забудьте добавить немного черного молотого перца сверху, кто любит поострее!

Попробуйте другие блюда из птицы на нашем сайте

А так же проверьте другие рецепты

Окорочка с картошкой в мультиварке

Куриные окорочка с картошкой пробовали наверно все. Это блюдо одно из самых популярных на нашем столе. Обходится оно недорого и получается очень вкусно и сытно.

Если картошка молодая, то сделать ее можно в мундире с куриными ножками. А по нашему сегодняшнему рецепту можно готовить окорочка с картошкой в мультиварке круглый год. Курочка получается румяная, с поджаристой корочкой, а картошка — тушеная, насыщенная соком и пропитанная куриным ароматом.

Кроме того, курица, как известно, является более диетическим мясом. Оно быстро готовится и легко усваивается. А если снять с куриных ножек кожу, то кушанье получится низкокалорийным, от которого никто не потолстеет. Итак приготовим

окорочка с картошкой в мультиварке панасоник.

Что понадобится для приготовления окорочков в мультиварке:

• 2-3 куриные ножки
• 1 кг картофеля
• растительное масло
• соль с приправами

Как приготовить окорочка с картошкой в мультиварке:

Куриные ножки моем, натираем солью и приправами. Можно замариновать на часок при комнатной температуре. Наливаем растительное масло в мультиварку и выкладываем куриные окорочка на дно кастрюльки.

Картофель очищаем от кожуры, режем крупными брусочками.

Выкладываем картофель сверху на окорочка.

Солим, посыпаем приправами.

Лук порежем, засыпаем сверху. Готовим окорочка с картошкой в мультиварке в режиме «выпечка» в течение 50 минут. Через пол часа куриные ножки нужно будет перевернуть.

После сигнала открываем мультиварку и накладываем окорочка с картошкой на тарелки.

Украшаем зеленью и свежими овощами.

Картошка с курицей у нас всегда идет на ура! Приятного аппетита!

окорочка с картошкой в мультиварке

Если в вашем распоряжении имеются куриные ножки, картофель и мультиварка любой модели, то вы легко и быстро можете приготовить на ужин аппетитное и питательное блюдо — окорочка с картошкой в мультиварке. Блюдо простое, без изысков и необычных вкусовых ощущений, но, как это ни странно, очень любимое всеми: и детьми, и взрослыми.

Курица — диетическое мясо, которое, как правило, можно употреблять всем, если, конечно, вы не вегетарианец, не соблюдаете пост и не сидите на диете, запрещающей мясо. Главное преимущество куриного мяса — это большое содержание белков. Кроме этого, в курице содержится много необходимых витаминов, а также железо, протеины и магний. Куриное мясо низкокалорийное, оно содержит мало жиров, основное количество которых сосредоточено в коже птицы. Если вы заботитесь о правильном и здоровом питании, то кожицу с курицы следует удалить.

Картофель также полезен. Кроме витаминов группы В в нем содержится большое количество витамина С. Благодаря содержанию калия картофель регулирует обмен веществ в организме человека. Кроме этого, он является поставщиком большого количества прочих полезных веществ в организм.

Окорочка с картошкой — хорошее сочетание, которое, содержа небольшое количество калорий, является источником необходимой энергии для человека. Ну и, конечно, приготовление в мультиварке сделает блюдо еще полезней и вкусней.

Окорочка с картошкой в мультиварке можно как запечь, так и потушить. Причем рецептов и запекания, и тушения тоже существует множество. Рассмотрим несколько из них, а вы же можете дать волю фантазии и разнообразить рецепт по своему усмотрению.

Рецепт «Окорочка с картошкой запеченные»

Для приготовления блюда понадобятся: окорочка — 2 шт., картофель — около 200 грамм, соль и специи для курицы. Блюдо готовится очень просто. Птицу нужно обработать приправами, посолить и оставить мариноваться. Картофель очистить и нарезать любым способом: дольками, кубиками, кружочками. В чашу мультиварки выложить окорочка, а между ними — картофель. Для того чтобы получилось запеченное блюдо, понадобится, конечно, режим «Выпечка». Общее время приготовления — 40 минут, но через 20 минут содержимое чаши мультиварки нужно перевернуть.

Для приготовления блюда можно использовать как окорочка, так и другие части курицы, например, крылья или части окорочков: голени и бедра. Не забывайте о кожице — она главный источник холестерина. К сожалению, от нее часто очень трудно отказаться — настолько она бывает вкусна.

Рецепт «Окорочка с картошкой в мультиварке тушеные»

Это блюдо может претендовать на звание «Блюдо для праздничного стола». Почему? Поймете, когда почувствуете запах и попробуете вкус! Нам потребуется: окорочка — около 700 грамм (2 шт.), 6 картофелин, лук, специи, чеснок, майонез. Окорочка нужно предварительно замариновать в майонезе с солью, специями и чесноком. На дно чаши мультиварки, смазанной маслом, укладываем лук, порезанный полукольцами. Он образует так называемую «луковую подушку». На лук кладем замаринованные окорочка. Поджариваем их в режиме «Выпечка» 20 минут. Далее в чашу кладется картофель, порезанный дольками и смазанный майонезной смесью. Доливаем немного воды, включаем режим «Тушение» на 30 минут. Чуть подольше, но так же просто. Блюдо готово!

Как говорилось выше, это далеко не все возможные варианты того, как приготовить окорочка с картошкой в мультиварке. Фантазия поможет вам изобрести еще много блюд с использованием этих простых и доступных, но от этого не менее вкусных и полезных продуктов.

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Любимую всеми курицу можно приготовить в мультиварке. Запеченные куриные окорочка с картофелем получаются сочными и румяными. Лучшие специи для этого блюда — смесь красного и черного молотых перцев и соль. В дополнение к блюду из курицы можно подать соус бешамель, салаты из моркови, томатов, красной капусты. Конечно же, для украшения и витаминизации блюда необходима свежая зелень (петрушка).

Ингредиенты:

2 куриных окорочка
4 клубня картофеля
черный и красный молотый перец
соль

Для соуса:

150 мл куриного бульона
150 мл молока
0,5 головки репчатого лука
1 лавровый лист
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
щепотка черного молотого перца
0,25 ч. л. соли

Способ приготовления:

1. Куриные окорочка натрите смесью черного и красного молотого перца и солью, уложить в емкость для варки.
2. Картофель помойте, очистите, нарежьте крупными ломтиками и разложите между куриными окорочками, посолите.
3. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 мин.
4. Для приготовления соуса налейте в кастрюльку молоко и куриный бульон.
5. Мелко нарежьте лук на разделочной доске и переложите в кастрюльку.
6. Доведите основу соуса до кипения и выключите огонь. Через 15 мин процедите жидкость.
7. Растопите на сковороде сливочное масло и, помешивая, всыпьте в него муку. Поджаривайте муку до золотистого цвета.
8. Медленно влейте в сковороду молочно-бульонную смесь.
9. Доведите, помешивая, соус до кипения и поварите 5 мин. По мере остывания он будет становиться более густым.
10. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и переверните окорочка, перемешайте картофель и готовьте блюдо еще 20 мин в том же режиме.
11. Выложите горячие куриные окорочка и картофель на блюдо, украсьте овощами и зеленью. Отдельно подайте соус

 

Рецепт из книги Новый Год без хлопот! Мультиварка

Окорочка с картошкой в мультиварке

Куриные окорочка с картошкой, пожалуй, самое простое в приготовлении блюдо, которое можно сделать не только для каждодневного меню, но и по торжественному случаю. Легкие рецепты с минимум доступных ингредиентов и мультиварка помогут сделать готовку еще проще.

Куриные окорочка с картошкой в мультиварке

Классический прованский рецепт курицы в медово-горчичной глазури сделает ваш праздничный стол не только вкуснее, но и красивее, чего только стоит этот заманчивый глянцевый блеск, которым покрываются глазированные окорочка.

Ингредиенты:

• клубни картофеля — 750 г;
• лук фиолетовый — 2 шт.;
• чеснок — 1 головка;
• масло оливы — 2 ст. ложки;
• мед — 30 г;
• цельнозерновая горчица — 1 ст. ложка;
• желтый перец — 1 шт.;
• кабачок — 2 шт.;
• куриные окорочка — 4 шт.;
• тимьян — 2 веточки.

Приготовление

Картофель моем и разрезаем пополам или на четыре части, в зависимости от изначальных размеров. Также режем лук, а кабачки нарезаем полукругами. Поливаем овощи столовой ложкой масла, приправляем солью, перцем.

Окорочка моем и слегка обсушиваем. Очищенные зубчики чеснока растираем в пюре и соединяем его с медом, горчицей, оставшимся маслом и солью с перцем. Полученной смесью натираем курятину и оставляем ее промариноваться на полчаса.

По истечении получаса, закладываем овощи в чашу мультиварки, поверх распределяем веточки тимьяна и окорочка. Включаем устройство в режим «Выпечка» и оставляем блюдо готовиться 40-50 минут. В середине запекания, курицу и овощи следует перевернуть для более равномерной обжарки.

Рецепт окорочков с картошкой в мультиварке

Этот рецепт куда проще предыдущего: немного соли, перца, паприки и идеальный ужин готов!

Ингредиенты:

• капуста кале — 750 г;
• картофель — 750 г;
• лук белый — 1 шт.;
• масло оливы — 1/4 ст.;
• соль, перец — по вкусу;
• куриные окорочка — 8 шт.;
• копченая паприка — 2 г;
• лимон.

Приготовление

Смешиваем промытые четвертинки картофеля с капустой кале и крупными кусочками репчатого лука. Микс из овощей поливаем оливковым маслом, добавляем соль с перцем и хорошенько все перемешиваем.

Курятину обсушиваем, равномерно посыпаем смесью из соли, перца и паприки. В разогретую чашу мультиварки наливаем каплю оливкового масла, выкладываем овощи и размещаем на них куриные окорочка. Используя режим «Выпечка» готовим окорочка в течение 50-60 минут, пока мясо не пропечется полностью, а овощи не станут мягкими.

Подавать вкусные окорочка с картошкой, приготовленные в мультиварке, следует с ломтиками лимона.

Окорочка с картофелем в мультиварке

Ингредиенты:

• клубни картофеля — 1 кг;
• свежий шпинат — 255 г;
• лук белый — 1 шт.;
• масло оливы — 2 ст. ложки;
• зубчик чеснока — 4 шт.;
• соль — 1 ч. ложка;
• тимьян сушеный (листья) — 1 ч. ложка;
• черный перец — 3/4 ч. ложки;
• куриные окорочка — 6 шт.;
• паприка — 3/4 ч. ложки.

Приготовление

Перед тем, как приготовить окорочка с картошкой в мультиварке, сам картофель моем, обсушиваем и разрезаем на четыре части. Смешиваем его со шпинатом, крупными кусками репчатого лука, а также солью и перцем. Вливаем к овощам масло, немного соли, тимьяна, половину чайной ложки перца и все перемешиваем. Саму курятину обсушиваем, натираем солью, оставшимся перцем, паприкой и растертым в пасту зубчиком чеснока. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» и готовим блюдо в течение 50 минут. В процессе готовки несколько раз перемешайте содержимое чаши, чтобы и курятина и овощи прожарились равномерно.

Готовую румяную куру подавайте к столу сразу же, не забыв сопроводить блюдо любимым соусом и легким салатом.