Ножки куриные в мультиварке редмонд: Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Куриные ножки в мультиварке Редмонд

Раньше я прохладно относилась к куриным ножкам — они у меня почему-то получались жестковатыми, но когда в моем доме появилась мультиварка, я изменила свое отношение. Не знаю, что там такого волшебного происходит внутри прибора, но реально куриные ножки в мультиварке Редмонд получаются настолько нежными, что мясо свободно отделяется вилкой, даже косточки обгрызать не приходится. Еще меня очень радует, что такие ножки нравятся детям. И они частенько просят меня приготовить куриные ножки. Рецептов для мультиварки у меня несколько. Все отменно вкусные. Так что выбирайте любой и без сомнений приступайте к готовке.

Куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке

Как просто приготовить куриные ножки с хрустящей корочкой в мультиварке знает любая хозяйка — дело это 20 минут, лей не жалея масло и золотистая корочка обеспечена. Я же расскажу вам, как схитрить — получить хрустящую корочку без огромного количества масла. Конечно, обойтись совсем без него не выйдет, но в этом рецепте мы попытаемся нанести минимальный вред фигуре при получении максимального удовольствия от вкуса.

Итак, для приготовления куриных ножек с хрустящей корочкой в мультиварке нам потребуется:

• Куриная голень — 8 штук, обычно в магазине в одном лотке именно столько.
• Чеснок — 5 зубчиков.
• Соевый соус — 50 миллилитров.
• Масло растительное — 20 миллилитров.
• Соль, перец по вкусу.
• Специи — по вкусу, в рецепте будут использоваться: аджика, паприка, розмарин, зира, тимьян. Вполне можно просто взять смесь для курицы.

Приготовление по шагам

1. Куриные ножки промываем под проточной водой, тщательно обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Давим, трём или нарезаем чеснок.

3. В миске смешиваем 50 миллилитров соевого соуса с выбранными вами специями, я щедро засыпаю всё паприкой, более аккуратно добавляя остальные — розмарин, зиру , тимьян и аджику. Добавляете соль, перец (можно — смесь перцев, выйдет отлично) и измельчённый чеснок.

4. Окунаете в получившийся маринад ножки, натираете со всех сторон и запасаетесь терпением — в среднем, 30 минут будет достаточно, время можно регулировать в зависимости от необходимости: уменьшить до 20 минут или увеличить до часа, чтобы мясо стало ещё нежнее.

5. Включаете мультиварку — у меня нет режима «жарка», потому я использую «выпечка» — через пару минут заливаете масло, ещё через несколько, после того как оно разогреется, выкладываем на дно чаши наши промаринованные ножки. Обжаривать нужно по 10 минут с одной и с другой стороны.

6. Внимание, сейчас вы узнаете секрет! Для получения хрустящей корочки не закрывайте крышку — так лишняя влага и мясной сок выпарится, и наша цель будет достигнута — прекрасная, золотая корочка снаружи и нежнейшее от маринада мясо внутри.

7. Приятного аппетита!

к содержанию ↑

Куриные ножки в соево-горчичном соусе в мультиварке

Когда речь идет о том, как бы повкусней сделать курицу, то я всем рассказываю, как приготовить куриные голени в мультиварке по моему любимому рецепту. Почему именно голени? А все дело в том, что мне они нравятся больше всего. Во времена моего детства, когда куриц продавали только целиком, за куриные ножки шла самая настоящая борьба. Сытные, нежирные с вкусной душистой корочкой. Конечно, на сковородке куриные голени получаются более зажаристыми, зато в мультиварке они выходят мягкими, сочными. И я вас научу, как сделать так, чтобы ножки сохранили форму, но при этом не прилипли к чаше.

На приготовления куриных ножек в мультиварке у нас уйдет в целом 2 часа, количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Куриные ножки – 6 штук
• Лук репчатый – 2 штуки
• Чеснок – 3 зубчика
• Соевый соус – 70 миллилитров
• Горчица французская в зёрнах – 1 чайная ложка с горкой
• Шафран, сушёный розмарин, тимьян – по вкусу
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

---

Сразу оговорюсь, что по этому рецепту можно приготовить не только куриные голени, но и крылышки. На этот раз у меня оставались парочка – и я положила их в мультиварку вместе с ножками. Итак, начинаем с того, что промываем курицу.

---

Готовим маринад. В пиалку наливаем соевый соус. Оливковое масло, высыпаем шафран, розмарин и тимьян, кладём ложку французской горчицы в зёрнах. Перемешиваем, и маринад готов.

---

Наливаем маринад в глубокую посуду, где будем мариновать куриные голени. Лук режем полукольцами, чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки или просто ножом меленько режем. Добавляем в миску к маринаду лук и чеснок.

---

Курочку кладём в маринад, руками перемешиваем, втирая маринад в куриное мясо, под шкуру. Можно подсолить, но соевый соус и так солёный.

Ставим курицу в холодильник, желательно на ночь промариноваться, если времени нет, то и часа будет достаточно.

Выкладываем курицу с маринадом в чашу мультиварки. (У меня мультиварка Phillips HD3039.)

---

Включаем режим «Тушение\Рагу», время приготовления – 45 минут. Можно в процессе один раз открыть перевернуть части курицы.

---

После того как время пройдёт, переключите на режим «Выпечка» и 5 минут пусть курица поджарится, будет красивая корочка.

---

Выкладываем куриные голени на блюдо, гарнир может быть любой – рис, гречка, картофельное пюре с сельдереем, на ваш вкус. Курица в таком маринаде получается сочная, мягкая, ароматная, шафран придаёт новый, интересный вкус куриному мясу. Готовьте замечательные, простые блюда для всей семья с помощью мультиварки и ваша жизнь будет проще. к содержанию ↑ Куриные ножки со сметаной в мультиварке – блюдо незамысловатое только на первый взгляд. Оно может стать настоящим кулинарным праздником, если взять за основу традиционные рецепты русской кухни.

Ингредиенты:

• 5-6 куриных ножек,
• 2 луковицы среднего размера,
• 1 небольшая морковь,
• Кусочек корня сельдерея (50 грамм),
• Сушеные коренья – 1 десертная ложка,
• Грибы свежие – 400 грамм (замороженные – 200 грамм),
• Вода – половина стакана

Для соуса:

• 500 г сметаны,
• 2 ч. ложки крахмала,
• Стакан воды,
• 1 плавленый сырок,
• Соль по вкусу

Как готовить:

Начинаем все стандартно: куриные ножки освобождаем от лишнего жира, окорочка режем по суставам, моем, обсушиваем. Кусочков курицы должно быть столько, чтобы улеглись в один слой на дне чаши мультиварки.

В паре ложек растительного масла на режиме Жарка обжариваем курятину с обеих сторон до румяности. Сдвигаем ножки в сторону. На их место высыпаем мелко шинкованные лук (2 средних луковицы), морковку (одну штучку), кусок корня сельдерея (примерно с половину морковины), десертную ложку сухих белых кореньев. Пока овощи обжариваются до легкого румянца, готовим вкусовую добавку — грибы.

В традиционной русской кухне сочетание мяса, грибов и сметаны – это даже не классика, а прямо-таки священное триединство! Грибы подойдут любые: свежие, сушеные, мороженые; их нужно совсем немного, только чтобы создать вкусовой акцент. Сушеных потребуется буквально горсточка, их нужно будет промыть, замочить и использовать вместе с водой, в которой были замочены. Замороженных возьмем граммов 200, свежих – раза в полтора больше (с учетом уварки).

Когда овощи зарумянятся, отправляем в мультиварку грибы, вливаем воду от замачивания или полстакана кипятка, переводим на режим Тушение на полчасика. Ничего пока не солим и не перчим!

Теперь займемся приготовлениями к сметанному соусу. Наши предки в своих традиционных рецептах использовали столь же традиционую деревенскую сметану: жирную, плотную, сладкую. Мы в борьбе с лишним весом и холестерином обходимся продуктами промышленного производства: жидкими, нежирными, кисловатыми, расслаивающимися при термообработке.

Как с такими исходными сделать гладкий бархатный соус? Нам помогут плавленый сырок и обыкновенный крахмал.

В стакане холодной воды разбалтываем 2 чайных ложки крахмала, туда же отправляем мелко порезанный плавленый сырок, банку 10-15% сметаны (450-500 г), солим, можем добавить пряных травок, характерных для русской кухни (тимьян или петрушку). Блендером превращаем это месиво в гомогенную массу примерно кефирной консистенции.

Крахмал при нагревании заставит соус загустеть, плавленый сырок придаст бархатистость консистенции и сливочную сладость вкусу.

Следующую операцию проделываем быстро, но аккуратно, от этого зависит внешний вид будущего соуса.

Лопаткой с длинным черенком отодвигаем куски курицы, а на освободившееся пространство начинаем тонкой струйкой при постоянном помешивании вливать сметано-крахмально-сырную массу. Мультиваркав это время продолжает работать на режиме Тушение. Буквально на глазах жидкость будет схватываться, приобретать густоту и гладкость. Продолжим помешивать, пока соус не начнет побулькивать, выждем еще буквально пару минут и доведем блюдо до вкуса.

Если есть необходимость, излишнюю кислоту сметаны скомпенсируем добавкой сахара. Проверяем на соль: соус должен быть чуть-чуть солоноват, ведь мясо, грибы и овощи мы не солили, они и заберут лишнюю соль. Из пряностей добавляем только традиционные для русской кухни черный молотый перец, лавровый лист, укроп.

Закрываем крышку, переводим мультиварку на режим Подогрев и даем уже практически готовому блюду еще минут 20 потомиться, чтобы все вкусы и ароматы объединились и уравновесились.

Куриные ножки со сметано-грибным соусом подаем с традиционным для таких блюд гарниром – рассыпчатой гречей. Сверху посыпаем тонко резаным зеленым луком. Можно добавить чуть-чуть зелени укропа и петрушки.

---

Автор: Multi

Куриные голени в мультиварке Редмонд

Куриная голень

Куриные голени — еда, которую можно быстро и ненапряжно приготовить в мультиварке. Для вас рецепт куриных голеней на примере мультиварки Редмонд.

Содержание:

• Куриные голени в мультиварке (классический рецепт)
• Куриные голени с сыром в мультиварке
• Куриные голени с яблочным соусом в мультиварке Редмонд

Мультиварка действительно способна избавить от кухонной рутины и помощь приготовить вкусное блюдо значительно быстрее.

Готовить прибор может практически все, начиная от теплых закусок и салатов и заканчивая выпечкой и вареньем. Что уж и говорить, прибор с легкостью справится с приготовлением круп, первых блюд, различных мясных деликатесов и не только.

Куриные голени в мультиварке (классический рецепт)

Ингредиенты:

• Килограмм куриных голеней.
• Пару луковиц.
• Пару листочков лавра.
• Стакан сметаны.
• Специи.
• Соль, перец.
• Масло растительное.

Приготовление:

Готовим куриные голени к приготовлению в мультиварке

Голени моем и обсушиваем, можно их замариновать в специях.

В чашу мультиварки наливаем 2 ложки растительного масла и разогрева его 8 минут, отправляем туда голени, готовим 20 минут. Тем временем очищаем лук и нарезаем его полукольцами.

По прошествии рекомендованного для обжарки времени переворачиваем мясо, сверху добавляем специи, соль и перец (если голени заранее не мариновали), всыпаем лук и готовим еще 20 минут.

Как только мультиварка подаст сигнал о конце программы, вливаем в чашу стакан сметаны и переключаем на режим «молочная каша».

Готовим до звукового сигнала. Куриные голени в мультиварке Редмонд получаются нежными и сочными, а из сметаны выходит отличная подлива к любой крупе.

Куриные голени с сыром в мультиварке

Следующий вариант куриных голеней в мультиварке — приготовить их с с сыром.

Потребуется:

• 800 гр голеней
• 100 гр сыра
• по 4 ч. ложки кетчупа и майонеза
• чеснок — пару зубчиков
• растительное масло — 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Соединяем в соус майонез и кетчуп, туда же добавляем соль и перец.
• Сыр режем на такие тонкие ломтики, как сможем, и каждый ломтик подсовываем под кожу на голени.
• Смазываем чашу мульти растительным маслом
• Выкладываем в чашу голени, сверху поливаем подготовленным соусом
• Готовим при закрытой крышке мультиварки, в режиме «выпечка» 50 минут. Примерно посередине процесса переворачиваем голени силиконовой лопаткой.

Куриные голени с яблочным соусом в мультиварке Редмонд

Это альтернативный вариант предыдущих рецептов.

Для ингредиентов берете голени, несколько зубчиков чеснока, сметана, яблоко и как обычно соль-перец.

При приготовлении сначала нужно сделать соус, смешав чеснок, тертое яблоко, соль-перец. Этой смесью натирают голени (или обмакивают их в смесь), потом выкладываю их в чашу мультиварки, и добавляют остатки соуса сверху.

Готовить в режиме «тушение» 60 минут.

Приятного аппетита!

Куриные ножки, окорочка в мультиварке: рецепты с фото

Кулинария разных стран особое место отводит курице, как популярному и доступному мясу. Есть много сытных блюд из курицы. Например, можно быстро и вкусно приготовить куриные ножки в мультиварке. Они получатся сочными, ароматными. Добавляем простой или сложный гарнир, и быстро решается вопрос с обедом или ужином.

Способы приготовления

Куриные ножки, или окорочка, можно готовить целиком или по частям – голени или бедра. Готовят, как правило, не снимая кожи. Бедро более жирная часть курицы, голень менее. Можно приобрести любую часть ножек, которая больше нравится, но следует помнить, что любимые окорочка нельзя отнести к диетическому мясу.

Ножки жарят, отваривают, запекают, тушат, готовят на пару. Бульоны, получаемые в процессе отваривания, используют в приготовлении различных первых блюд – супов, борщей, солянок и так далее.

Для того, чтобы получился наваристый бульон, куриные ножки кладут в холодную воду и доводят до кипения, снимая пену. Если нужно сочное мясо и более диетический бульон, ножки кладут в кипяток, также снимая пену.

Какие блюда можно приготовить из куриных ножек в мультиварке

Готовят вкусные куриные ножки как отдельно от гарнира, так и с добавлением различных овощей: моркови, лука, перца, картофеля и так далее.

Тушеные или запеченные куриные ножки не уступят классическим жареным окорочкам. Можно тушить в соусах, а запекать с различными добавками.

К самым полезным для организма можно отнести ножки, приготовленные на пару или отварные. Чтобы блюдо не казалось пресным, можно подать к нему пикантные или острые приправы. Хорошо подойдет сметанный соус, который можно быстро приготовить самому. В сметану добавить мелко порезанные чеснок и любую зелень. Немного посолить и перемешать. С таким соусом никто не откажется от отварного мяса. Можно придумать много вариантов сметанного соуса с любыми овощами. Лучше их резать мелко для создания однородной структуры соуса.

Рецепты

Куриная голень, запеченная в мультиварке

Можно быстро приготовить полезное и вкусное блюдо с минимумом усилий.

Состав:

• Голень куриная – 6 штук
• Масло растительное – 1 десертная ложка
• Соль, специи
• Аджика или горчица

Ножки вымыть, дать обсохнуть или промокнуть салфеткой. Натереть солью, специями, аджикой или горчицей. Оставить на 30 минут. С учетом специй соли потребуется немного. Чем дольше мясо маринуется, тем меньше соли нужно взять.
В чашу мультиварки вылить масло, компактно выложить голень, включить режим жарка. С каждой стороны обжарить в течение 5 минут.
Затем включить режим запекание на 30-40 минут. Запекать до готовности, время запекания зависит от веса мяса. Готовность можно проверить, сделав аккуратный прокол. Вытекающий сок должен быть прозрачным.

Более сочным получится запеченное мясо в фольге. Обжаренные ножки достать из чаши мультиварки, завернуть отдельно каждую в фольгу, сложить в мультиварку и запекать. Так ножки получатся сочными и аппетитными внешне, благодаря цвету, приобретенному в процессе жарки.

Куриные ножки, запеченные в соусе

Запечь ножки можно в сметане или в соусе. Подойдет томатный, сливочный или острый на основе горчицы или любимых приправ. Для того чтобы соус лучше пропитал мясо и сделал вкус ножек более насыщенным и интересным, можно обжаренное мясо вытащить из мультиварки, сделать по два-три неглубоких надреза, затем сложить его обратно в чашу, залить соусом и тушить в течение примерно 40 минут.

Подать готовые ножки можно с гречкой, с рисом, с макаронами, с картофелем – подойдет любой гарнир. Лучше сочетать мясо и гарнир следующим образом: жареные или запеченные ножки с овощами, отварное или приготовленное на пару с более сытными гарнирами, например, с картошкой, макаронами или с кашей.

А многочисленные пошаговые рецепты с фото, по которым можно приготовить куриные ножки в мультиварке самыми разными способами, вы найдете чуть ниже.

Голени с рисом в мультиварке Редмонд

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом куриных ножек с рисом, приготовленных в мультиварке Редмонд.

Я уже писала, как приготовить плов и с куриным филе, но не всегда под рукой есть грудка. А вот упаковочка голеней всегда лежит у меня в морозилке, уж больно муж любит эту часть курицы.

Рецепт невероятно легкий и очень вкусный. От вас потребуется минимум действий, все сделает мультиварка. Это блюдо сложно назвать пловом, все-таки мясо будет идти отдельно, а не в общей кучи, но в целом рецепт очень похож.

Сейчас у меня 2 мультиварки Redmond и смело могу заявить, что куриные ножки получатся одинаково вкусно вне зависимости от модели.

Ингредиенты:

• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• куриные голени — 6 шт.;
• рис — 200 г;
• специи — по вкусу

Приготовление:

В чашу наливаю рафинирование растительное масло, чаще всего использую подсолнечное. Затем мелко нарезаю лук и натираю морковь. Обжариваю 5-7 минут, периодически помешиваю. Готовлю при закрытой крышке.

Сверху выкладываю куриные ножки. Предварительно размораживаю их, хорошо мою.

Затем добавляю специи: соль, куркума, паприка, сушеные листочки и веточки тмина. Именно последний ингредиент дает неповторимый вкус и аромат, после приготовления блюда веточки выкидываю. В целом весь спектр можно заменить комбинированной приправой для курицы, которая продается в каждом магазине, но вот тмин добавила бы обязательно.

Включаем режим выпечка на 10 минут, затем голени переворачиваем и готовим еще 5 минут.

За это время промываем рис, у меня уходит около 15 л воды. Желательно промыть до чистых, прозрачных вод, если хотите получить рассыпчатый и вкусный рис, а не клейкую кашу.

Рис выкладываем поверх курицы и наливаем воду. Она должна немного перекрывать рис. Во время приготовления обязательно загляните в мультиварку и если видите, что рис впитал в себя всю жидкость и начал подгорать, то добавьте еще один стакан.

Готовим в режиме «тушение» или «суп» — 40 минут.

Приятного аппетита!

Куриные ножки в мультиварке — рецепт с фото

Куриные ножки в мультиварке – это одно из множества доступных и простых блюд, которое способно сэкономить любой хозяйке драгоценные минуты времени, которое отводится на готовку обеда или ужина. Все дополнительные ингредиенты, которые необходимы для приготовления ножек, доступны и недорогие, да и сами куриные ножки без проблем можно найти на любом рынке или в магазине.

Это мясное блюдо сочетается с множеством других продуктов. Их можно готовить с овощами, в маринаде, в соусе, с подливой или без нее. А благодаря мультиварке, весь процесс не отнимет силы, так как наша помощница все приготовит без нашего участия. К столу готовые куриные ножки подают как самостоятельно блюдо, так и с любимы гарниром: кашей, картофельным пюре, макаронами и т.д.

Куриные ножки в мультиварке готовят по-разному. Их жарят, варят, тушат или готовят на пару. Но все же из всего обилия рецептов, чаще всего большинство хозяюшек останавливают свой выбор на том варианте, когда ножки готовятся одновременно с гарниром. Благодаря этому спустя 30-40 минут еда будет готова, и можно будет сытно накормить всю семью.

Как и любое другое мясо, предварительно перед готовкой в мультиварке, куриные ножки можно замариновать. Это придаст блюду не только сногсшибательный вкус, но и аромат. Маринад готовят из следующего перечня взаимно заменяемых и дополняющих друг друга ингредиентов: сметаны, кефира, майонеза, кетчупа, чеснока, меда, специй и т.п. Если у вас есть опыт маринования шашлыка, то смело применяйте свои навыки к сегодняшним рецептам.

Когда речь заходит о приготовлении куриных ножек в мультиварке, то выбор режима готовки зависит исключительно от результата, который вы хотите получить в итоге. Если кратко, то в режиме «жарка» и «выпечка» у вас получится румяная корочка, а при «тушение» сохранится мягкость и сочность птицы. Если вы готовите куриные ножки с гарниром, то целесообразней будет остановить свой выбор на программе «Плов».

С опытом вы сможете безошибочно подбирать программы не только когда будете готовить ножки, но и остальные блюда из птицы и мяса. Главное не бойтесь пробовать и у вас все получится.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Я уверена, что среди моих читателей-мясоедов, вряд ли найдутся такие, которые равнодушно пройдут мимо куриных ножек приготовленных с картошкой. К тому же в результате у вас получится еще и вкусная подлива. Кстати в мультиварку, можно класть и замороженные ножки, так что экономия времени на лицо.

Ингредиенты:

• 800 г. куриных ножек
• 800 г. картофеля
• 3 ст. л. сметаны
• 1 морковь
• 8 зубков чеснока
• 100 мл. воды
• Соль по вкусу
• Специи

Способ приготовления:

1. Для начала куриные ножки нужно промыть.
2. Перекладываем их в глубокую миску и добавляем соль и специи для курицы.
3. Картошку очищаем, промываем и нарезаем кубиками.
4. Морковь чистим и трем на крупную терку. Зубки чеснока пропускаем через пресс.
5. Перемешиваем морковку и чеснок между собой
6. Овощи кладем в чашу мультиварки и немного солим.
7. Досыпаем сметану и хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
8. Кладем куриные ножки и еще разок перемешиваем.
9. Заливаем в чашу воду.
10. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час. Через полчаса после начала готовки, перемешиваем содержимое мультиварки и ждем окончания готовки.

Куриные ножки с макаронами в мультиварке

Если вы приготовите макароны в мультиварке вместе с куриным ножками, то вы одним «кулинарным выстрелом» убьете сразу двух зайцев. У вас будет готов не только гарнир, но и сочное куриное мясо к нему.

Ингредиенты:

• 800 г куриных ножек
• 1 луковица
• 3 ст. л. сметаны
• Приправа для курицы
• Соль
• Перец
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 3 пригоршни макарон

Способ приготовления:

1. Луковицу чистим, промываем и нарезаем кубиками.
2. Куриные ножки кладем в глубокую миску, добавляем к ним лук, сметану, приправу, соль и перец.
3. Хорошенько перемешать, и оставить мариноваться на 15 минут.
4. Переложить все в мультиварку, предварительно смазав ее чашу подсолнечным маслом.
5. Включить режим «выпечка» на 30 минут.
6. Спустя полчаса перемешать и добавить макароны. При этом, макароны должны оказаться сверху, а куриные ножки снизу.
7. Доливаем воду, чтоб она покрыла макароны. Еще 10 минут готовим в том же режиме.
8. Перед подачей к столу можно посыпать блюдо рубленой зеленью.

Куриные ножки в соевом соусе с рисом в мультиварке

Пикантный соевый соус придаст мясу изысканный вкус, тем самым преобразит обычные ингредиенты в блюдо, от которого все будут облизывать пальчики. Перед готовкой в мультиварке оставьте куриные ножки на 1 час в маринаде, который мы будет готовить из ингредиентов из списка, от этого итоговые вкусовые качества блюда только повысятся.

Ингредиенты:

• 500 г. куриных ножек
• 2 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. тертого имбиря
• 1 ч. л. меда
• Зелень
• 3 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• 2 ст. риса
• 4 ст. воды

Способ приготовления:

1. Куриные ножки хорошенько промываем, а затем обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Смазываем чащу мультиварки оливковым маслом.
3. На дно чаши кладем куриные ножки и поливаем их соевым соусом.
4. Добавляем тертый имбирь, мед, рубленую зелень и пропущенный через чесночницу чеснок.
5. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
6. Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
7. Предварительно промытый несколько раз рис, кладем поверх куриных ножек.
8. Заливаем все содержимое мультиварки водой.
9. Закрываем крышку, выставляем программу «тушение» на 25 мину, а после окончания включаем еще программу «выпечка» на четверть часа.

Теперь вы знаете, как готовить куриные ножки, тушеные в мультиварке. Приятного аппетита!

Куриные ножки в мультиварке многим придутся по душе. И не только за свои вкусовые качества, но и за время, затраченное на готовку. Даже люди, которые не имеют в кулинарном деле практически никакого опыта, с легкостью смогут приготовить куриные ножки в мультиварке по своему вкусу из предложенных рецептов. А я, как всегда, напоследок хочу дать пару советов:

• Ответственно подойдите к выбору куриных ножек. Залог вкусного блюда, кроется именно в выборе мяса;
• Экспериментируйте с выбором приправ. Пикантный и незабываемый вкус куриным ножкам в мультиварке придают именно удачно подобранные специи;
• Если вы предпочитаете чтобы куриные ножки в мультиварке получились с румяной корочкой, то обжарьте их в чаше около 15 минут отдельно от остальных продуктов;
• Для того чтоб мясо было более сочным, добавьте к куриным ножкам в мультиварке любимых свежих овощей.

Куриные ножки в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Для приготовления этого рецепта нам понадобятся куриные голени, ваши любимые специи и приправы, соевый соус, оливковое масло, а также рукав для запекания

2 Приготовим маринад. Для этого смешаем в миске оливковое масло, соевый соус, специи. Хорошо перемешать все ингредиенты — маринад готов. Приправы и специи вы можете использовать по вашему вкусу

3 Куриные голени помыть, обсушить. Положить в миску. Добавить маринад и хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить ножки мариноваться минимум 30 минут

4 Когда куриные голени помаринуются, положить их в рукав для запекания. Закрепить рукав клипсами и положить в кастрюлю мультиварки

5 Готовить ножки в мультиварке в режиме «Выпечка» 45 минут. Приятного аппетита!

Рецепт «Куриные ножки в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Голень курицы в мультиварке

 

Жареная курица в мультиварке за 15 минут, с аппетитной румяной корочкой! Поверьте, это реально!

Когда мультиварки еще только начинали завоевывать сердца хозяек, жарить курицу в них было довольно долгим процессом. В разных рецептах предполагалось это делать на «выпечке» по тридцать, а то и сорок минут с каждой стороны! Хозяек с многолетним стажем пугало это настолько, что до сих пор чудо мульти кастрюлек на их кухне так до сих пор и не появилось. Даже на этом сайте есть такие отзывы: зачем мне мультиварка, я быстрее курицу на сковороде пожарю.

В настоящий момент производители услышали нас и подправили свои слабые стороны. В модельных рядах появились достаточно мощные агрегаты, позволяющие готовить пищу намного быстрее. В предыдущем выпуске нашей Записной книжки я наглядно вам показала насколько быстро можно приготовить мясные стейки. Сегодня расскажу, как быстро приготовить в мультиварке Редмонд мощностью 900 Вт жареную курицу кусочками. По этому рецепту вы сможете приготовить куриные голени, бедра, крылышки, да и остальные части тушки.

Голени курицы жареные в мультиварке

В процессе приготовления куриного мяса используется значительно меньше масла, чем при жарке на сковороде. Пожалуй, это еще один плюс в пользу этого девайса. А еще мне понравилось то, что не нужно отмывать варочную панель и фартук на стене, на которых остаются брызги жира после жарки.

Для того чтобы приготовить вкусную курицу в мультиварке нам потребуются

Ингредиенты:

• Куриная голень – 6 штук,
• Чеснок 2 – 3 зубчика,
• Лимонный сок 1 – 2 ст. ложки,
• Сухой чабер или специи для курицы – 1 ст. ложка,
• Черный молотый перец – ½ ч. ложки,
• Соль по вкусу,
• Растительное масло 1-2 ст. ложки.

Процесс приготовления:

Поскольку такая мощная техника только недавно появилась на моей кухне и это всего лишь второе блюдо, которое я готовлю с Redmond, приходится руководствоваться прилагаемой инструкцией к этой мультиварке. Моя Панасоник 18-й модели смогла бы приготовить такую курицу в общей сложности минут за 45-60 в зависимости от размеров кусочков. И я, реально оценивая ситуацию, понимаю теперь, что даже за 40 минут в новой кастрюльке получились бы угли, и мы остались бы без ужина. Итак, в книге с рецептами красивое фото зажаренной курочки и заявленное время готовки – 15 минут. Проверяем!

Как говорится, и на заборе пишут.… Хотя, вот один ляп я уже заметила. Раздел самого рецепта в книжке на этой странице называется «Супы».

Голени или бедра курицы тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем. Подготавливаем остальные ингредиенты. По замыслу шефа от Редмонд предполагается курицу замариновать в специях и соке лимона с чесноком, оставить на 2 часа в прохладном месте.

В глубокую миску укладываем курицу. Я иду по принципу: чем меньше грязной посуды – тем лучше, складываю все сразу в чашу мультиварки. Посыпаем куриные части сухим чабером, черным молотым перцем, солью и добавляем пропущенный через пресс очищенный чеснок. Все тщательно перемешиваем и сдабриваем лимонным соком. Ко времени приготовления добавляем растительное масло. Я немного сфальшивила, мариновала мясо 20 минут, но добавила ко времени приготовления 2 минуты.

Есть еще интересная отличительная особенность у этой модели (опять же я сравниваю со своим Панасоником), это паровой клапан, работающий в четырех положениях. Это положение  на разных режимах отличается, поэтому мне все время приходится заглядывать в книгу рецептов. Скажу наперед, варила потом молочную кашу и она у меня убежала из-за этого клапана (вернее из-за того, что я не проверила его положение).

Выбираем положение клапана «I», режим «Жарка», выбираем продукт «курица», задаем время приготовления. Готовим при закрытой крышке, периодически переворачивая кусочки курицы.

Они лежат в один слой, поэтому (мои предположения) если будет гораздо больший объем ингредиентов в несколько слоев, время наверно нужно будет увеличить. Со временем, как приспособлюсь, отпишусь здесь в комментариях. Честно говоря, не ждала, что корочка будет такой румяной, как на следующем фото.

Перевернула голени всего один раз и за поджариванием второй стороны уже пристально следила (мне ведь еще и финальное фото делать с ними!). И подвел чеснок, тот, что был на дне — даже пригорел. Так что, соглашусь с инструкцией, в процессе жарки курицу переворачивать желательно несколько раз. В остальном то, что заявлено в инструкции соответствует действительности. А приготовление куриных голеней в мультиварке Редмонд — это настоящее удовольствие, максимум пользы и быстрота приготовления.

При подаче на стол посыпьте куриные голени свежей зеленью, и не забудьте про гарнир, которым может стать любая каша или картофельное пюре, ну и, конечно же, паста, она прекрасно гармонирует с курицей в любом виде.

Обладателям мультиварки Панасоник, для того чтобы приготовить такие аппетитные куриные ножки потребуется немного больше времени. В мультиварке Панасоник при мощности 670 Вт нужно будет обжаривать куриные голени по 25-30 минут с каждой стороны, выбрав режим «Выпечка».

У нашей Славяны на кухне стоит прекрасная помощница мультиварка скороварка Юнит (мощностью 900 Вт). Она рекомендует обжарить куриные голени в режиме «Без крышки» по 10 минут с каждой стороны. Или же готовить другим способом: разогреть чашу мультиварки и обжарить быстро до золотистой корочки голени при открытой крышке, потом уже закрыть крышку, и выбрав режим «Мясо/Цыпленок» выставить еще10 минут времени.

Буду рада, если наш обзор приготовления вкусной сочной курицы поможет вам приготовить обед или ужин.

А еще рекомендуем приготовить вкусные куриные голени с картошкой.

В пошаговом фото рецепте блюдо было приготовлено в мультиварке REDMOND RMC-210 (мощность 900 Вт).

Приятного вам аппетита желает Анюта и Записная книжка рецептов!

Куриные окорочка в мультиварке Redmond. Жареные куриные окорочка в мультиварке

Время: 60 мин.

Порций: 4

Сложность: 5 из 5

Благодаря возможности выбирать удобный температурный режим, мультиварка отлично готовит разные мясные блюда … Куриные ножки в мультиварке Редмонд получаются потрясающе вкусными.

В рецепте вы найдете необычные фаршированные ветчины. Неправда, что мультиварка придумана для ленивых хозяек, которые не хотят долго стоять у плиты.Чудо техники помогает сэкономить время, когда на долгое приготовление блюд просто нет времени, а в праздники и выходные прекрасно справляется с самыми сложными рецептами.

Для этого блюда важно правильно подобрать ветчину. Они должны быть достаточно большими с неповрежденной неповрежденной кожицей.

Снимите кожицу осторожно, чтобы она не порвалась. А готовые кожаные мешочки не следует набивать очень плотно, чтобы они не потрескались при запекании. Если фарш остался, то котлеты лучше из него жарить.

Грибы могут быть свежими или замороженными. Хорошо работают шампиньоны. Вы можете заменить грибы другими сезонными овощами, например сладкими. болгарский перец и помидоры.

Майонез используют дома или в качественном магазине. Благодаря ему в рубленое мясо не добавляют яйца. Смазанные майонезом окорока обжариваются до красивой румяной корочки.

Приправы к блюду подбираются на ваш вкус. Можно обойтись только красным и черным молотым перцем или добавить хмель для сунели.

Приступим к приготовлению

Состав:

Процесс приготовления

Шаг 1

Подготовить все продукты к приготовлению. Морковь и лук вымыть, очистить и нарезать. Морковь — соломкой, лук — крупными кусочками.

Шаг 2

В чашу мультиварки наливают 2 столовые ложки растительного масла. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Крышка не закрывается. Пока мультиварка нагревается, почистите грибы и нарежьте их небольшими кусочками.

Шаг 3

Лук и морковь опускают в разогретое масло, обжаривают пять минут, затем добавляют подготовленные грибы. Продолжают жарить 7-10 минут. На этом этапе приготовления не добавляйте специи и соль.

Шаг 4

С окорока осторожно снимите кожицу, поддев ее ножом. Небольшая часть кости отрубается ножом вместе с «чулком» из куриной кожи.

Полученные кожаные мешочки с небольшой косточкой у основания промывают изнутри и снаружи под проточной водой, удаляя излишки жира и сухожилия.

Шаг 5

Мясо вырезано из окорока без кожи. Косточки кладут в полиэтиленовый пакет, из них готовят бульон. Мясо измельчают с помощью блендера или мясорубки. Добавьте в фарш две дольки чеснока, обжаренные с овощами грибы, молотый черный и красный перец, соль и две столовые ложки майонеза. Вся масса измельчается и еще раз перемешивается.

Шаг 6

Полученный фарш укладывают в подготовленные пакетики из куриной кожи.Не стоит фаршировать много фарша, чтобы кожица при варке не лопнула.

Набив кожу, она закрепляется сверху внахлест при помощи деревянной зубочистки. Сверху фаршированные ветчины смазываем со всех сторон майонезом.

Шаг 7

Налейте масло в чистую чашу мультиварки, положите на дно фаршированные окорока и включите программу «Жарить» или «Выпекать». Температура приготовления должна быть около 145 градусов. Время приготовления устанавливается на 15–20 минут, в зависимости от размера окорока.

Шаг 8

После звукового сигнала окорока переворачивают двумя силиконовыми или деревянными лопатками на другую сторону. Закройте мультиварку и включите тот же режим «Выпечка» на 15 или 20 минут. К макаронам подавать готовые фаршированные ветчины с зеленью и свежими овощами, картофель или гречневую кашу.

Приятного аппетита!

Один из самых простых вариантов приготовления быстрого ужина для всей семьи — тушить куриные окорочка в мультиварке.Этот замечательный помощник приготовит тушеные ножки со сметаной или в кисло-сладком соусе … Для сытости куриные кусочки готовят с картофелем, овощами или рисом.

Преимущества приготовления куриных окорочков в мультиварке:

1. можно приготовить блюдо для всей семьи;
2. время сохранено;
3. ингредиентов никогда не сгорят;
4. не нужно постоянно стоять у плиты и следить за процессом готовки.

Для этих рецептов были выбраны куриные окорочка, они легко и быстро размягчаются, остаются сочными и становятся очень ароматными.Во всем этом помогают маринады, специи, приправы и соусы. Но при желании универсальные рецепты можно трансформировать в другие виды мяса — свинину (шея, лопатка), индейку. Это мясо так же легко замариновать и быстро приготовить.

Допускается корректировка состава специй для приготовления по своему вкусу и предпочтениям. Можно добавить ароматные травы, для курицы лучшими вариантами станут:

• шалфей;
• тимьян;
• розмарин;
• базилик.

Жареные куриные окорочка в мультиварке

Это простое блюдо, которое на скорую руку следует запомнить каждой хозяйке. К тому же жареные куриные окорочка в мультиварке тоже очень вкусны. Поэтому предлагаем вам освоить этот простейший рецепт и порадовать семью. Этот вариант приготовления является базовым. Вы можете добавить в него свои любимые специи и соусы. Мариновать мясо или нет — выбор за вами.

Для приготовления можно использовать как свежие куриные четвертинки, так и ранее замороженные.А чтобы продукт правильно разморозился, следует вечером переложить курицу из морозилки в холодильник, поместив пакет с содержимым на тарелку. Таким образом, оттаивание будет происходить постепенно и правильно.

ВРЕМЯ: 40 мин.

Легко

Порций: 2

Состав

• Куриные окорочка — 2 шт.
• Масло растительное
• Карри
• Перец смесь

Выход: 2 порции

Как приготовить жареные куриные окорочка в мультиварке

Тщательно промойте куриные окорочка, затем промокните бумажным полотенцем.Удалите лишний неприглядный жир. Затем натереть смесью соли, перца и карри. Последний ингредиент придает готовому блюду привлекательный желтоватый оттенок и, конечно же, усиливает аромат.

Чаша мультиварки перед приготовлением должна быть сухой. Влейте в него немного растительного масла и включите режим «Жарка» на 40 минут. Подождите, пока нагревательный элемент не начнет нагреваться. Затем поместите куриные ножки в миску. Крышкой лучше закрыть, чтобы курица приготовилась не только снаружи, но и внутри.Время жарки с одной стороны 15-20 минут. Важно только не упустить момент и вовремя перевернуть ноги.

Переверните и при необходимости долейте растительное масло. Обжаривайте продукт с обратной стороны еще 15 минут. Можно несколько раз перевернуть, чтобы корочка не пережарилась.

Готовность куриных окорочков проверяют деревянной палкой. Проколите там, где встречаются кости. Если сок выходит прозрачным, а мясо мягкое, то блюдо полностью готово к употреблению.

Жареные в мультиварке куриные ножки можно подавать сразу горячими.

В качестве гарнира к этому блюду можно предложить овощное рагу, отварной картофель, макароны или кашу. Самое главное, не забудьте подать много свежих овощей и зелени. И любимый соус тоже не будет лишним на столе.

На заметку

• Всегда можно дополнить рецепт другими ингредиентами.Вариант маринования очень хорош, особенно если положить курицу в маринад на ночь и поставить в холодильник. Для этого можно смешать, например, соевый соус с горчицей и специями.
• Вы также можете использовать свои любимые травы, которые идут с курицей. Это прованские травы или чистый розмарин. Только не переборщите с количеством, чтобы не испортить вкус блюда.
• Если вы готовите несколько порций куриных окорочков, обязательно очищайте чашу мультиварки перед следующей порцией, потому что остатки предыдущего продукта пригорят, и тем самым испортится как внешний вид блюда, так и его вкусовые качества.

Тушеные куриные окорочка со сметаной в мультиварке

Готовьте куриные кусочки в сметанном соусе просто. Требуется максимально доступный товар, без излишеств. Но конечный результат — великолепное угощение для всей семьи на ужин или обед.

Состав:

• Ножки — 2-3 шт .;
• Репа луковая — 1 шт .;
• Подсолнечное (или кунжутное) масло — 2-3 ст. л .;
• Сметана (нежирная) — 120 г;
• Морковь — 0.5 шт .;
• Соль, перец молотый — по вкусу;

Подготовка:

Ополосните ноги холодной водой. Слегка промокните насухо бумажными полотенцами. Каждую ножку разрежьте на две части — ножку и бедро.

Включите мультиварку в режим «Жарка», установите время 15 минут. Налейте в миску подсолнечного масла. При желании можно добавить немного сливок, но это не обязательно. Положите кусочки курицы в масло. Жарить с каждой стороны по 7-8 минут.

А пока подготовьте овощи. Очистите их, промойте. Лук порезать ножом помельче. И морковь пропустить через терку.

Когда процесс жарки мяса закончится, добавить к курице лук … Посыпать солью и молотым перцем. Сбрызнуть сметаной. В этом рецепте сметана нежирная, поэтому еда получится низкокалорийной. Но по вкусу можно взять жирный продукт — домашнюю сметану.

Включить режим пожаротушения.Посыпьте ингредиенты морковью. Закройте мультиварку крышкой. Дальнейшее время приготовления 30 минут. Если есть функция скороварки, на это уйдет вдвое меньше времени. Нажмите кнопку «Старт», начнется приготовление.

В результате получаются ароматные, очень вкусные тушеные куриные окорочка в мультиварке. Выложите их на тарелку, можно с бульоном. Посыпать свежей зеленью и подавать горячим.

Тизерная сеть

Куриные ножки в кисло-сладком соусе в мультиварке Редмонд

Идеальное сочетание вкусов и ароматов — кислого, сладкого, соленого.Такое блюдо получается из куриных окорочков с соевым соусом, уксусом и медом. По желанию в кисло-сладкий соус для курицы можно добавить пюре из свежих яблок или груш — еще один вариант рецепта. Получится оригинально и интересно на вкус. При приготовлении еды использовалась мультиварка Redmond RMC-M4500, но подойдет любая модель.

Состав:

• Ножки — 3 шт .;
• Масло сливочное или топленое — 1 ч.
• Соевый соус — 3-4 ст. Л.;
• Бальзамический уксус — 1 ст. Л .;
• Соль — 2-3 щепотки;
• Горчица столовая — 1-2 капли;
• Мед — 1 ст. л .;
• Пряные травы для украшения.

Подготовка:

1. Кусочки курицы промыть, обсушить салфетками или бумажными полотенцами. Порежьте ножки на куски или оставьте их целыми, если хотите.
2. На мультиварке установить программу приготовления — «Жарить» на четверть часа. Налейте в миску немного подсолнечного масла, добавьте сливочное масло или топленое масло для аромата.
3. Как только масло нагреется, добавьте к нему кусочки мяса. Готовьте, помешивая.
4. Затем налейте в миску около стакана горячей кипяченой воды (200-250 мл). Измените режим приготовления на тушение. Время 20 минут.
5. В миске отдельно перемешайте соевый соус, бальзамический уксус, соль, горчицу и мед. Это и будет начинка для маринада. Вылейте его на ноги. Если у вас аллергия на мед, замените его сахаром — обычным белым или тростниковым сахаром.

Закройте крышку аппарата.После завершения программы приготовления вкусные куриные окорочка готовы к употреблению. Украсить блюдо пряными травами или зеленым луком.

Аппетитные куриные окорочка с картофелем в мультиварке

Сытно и быстро — куриные окорочка с картофелем. Получается как запеченная в духовке. Секрет не в добавлении воды. Ингредиенты тушатся в мясном и овощном соках.

Состав:

• Клубни картофеля — 400-500 г;
• Куриные окорочка — 2-3 шт.;
• Репа головка лука — 1 шт .;
• Зубчик чеснока — 1 шт .;
• Свежая ветка тимьяна (или розмарина) — 1 шт .;
• Сладкий перец — 2-3 щепотки;
• Красный перец — 1 щепотка;
• Солевые вкусы;
• Масло растительное — 2 ст. л .;
• Сливочное масло — 1 ст. л.

Подготовка:

1. Промойте курицу холодной водой. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Так мясо будет лучше замариноваться, а при жарке масло не «выстрелит».
2. Порежьте ветчину на куски или оставьте их целыми. Натереть их солью, смесью перца и паприки. Оставь пока в стороне.
3. Очистите и промойте все выбранные овощи — картофель, чеснок, лук. Картофель нарезать небольшими дольками, лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс. Клубни залейте в чашку холодной водой, чтобы они не потемнели.
4. Включите мультиварку в режиме жаркого. Прогрейте пару минут. Затем добавьте немного растительного масла.Добавьте тимьян, если не свежий, используйте сушеную зелень. Выложите курицу. Варить 15 минут, периодически помешивая.
5. Сверху выложить лук и чеснок. При желании замените эти овощи другими — по вкусу.
6. Когда время жарки закончится, добавьте кусочки картофеля.

Закройте крышку аппарата. Включите режим «Тушение» на 40 минут. При желании вместо такой программы допустимо использовать режим «Выпечка» или «Суп». Подавайте приготовленное блюдо горячим.Для гарнира подойдет свежая зелень, нарезка овощей.

Куриные окорочка тушеные с фасолью в мультиварке

Запеченные в мультиварке ножки можно приготовить с фасолевым гарниром. В рецепте используется томатно-томатный соус с чили и куркумой. Но при желании можно заменить на покупную или самодельную. томатный соус, паста или кетчуп.

Состав:

• Ножки — 2-3 шт .;
• Фасоль белая сухая — 1 ст .;
• Репа репчатая — 1 шт.;
• Томатная паста — 1 ч.
• Красные помидоры — 200 гр .;
• Масло растительное — 2 ст. л .;
• Перец чили — наконечник;
• Куркума молотая — 0,5 ч.
• Солевой вкус.

Подготовка:

1. Заранее позаботьтесь о белой фасоли. Промойте его. Замочите в холодной воде на ночь или 5-6 часов. Важно, чтобы зерна хорошо набухали, ведь в мультиварке они должны приготовиться за 40 минут. После набухания зерна промыть один-два раза холодной водой.Выложите на сито. Излишки влаги должны стечь. Если на все это нет времени, используйте консервированную фасоль … Следует только слить из нее рассол и добавить в курицу по окончании тушения.
2. Кусочки курицы промыть холодной водой. Если есть лишние участки жирной кожи, их можно срезать.
3. Налейте в мультиварку растительное масло. Установите режим обжарки — «Жарить» четверть часа. Через пару минут масло нагреется. Выложите в него куриные окорочка.В чашу поместится 2-3 больших.
4. Очистить лук. Смывать. Нарезать небольшими кубиками или кусочками. Отправляем к курице. Размешать.
5. А пока продолжайте с соусом. Помидоры помыть, нарезать крестиком. Залить кипятком. Остынь. Снимите кожицу. А в картофельном пюре мякоть перекрутить блендером. Добавьте в пюре томатную пасту, острие перца чили, молотую куркуму. Если используются соцветия куркумы, их придется заранее залить кипятком, настоять 10-15 минут.
6. Снова измельчите соус погружным блендером до однородной массы.
7. Когда прозвучит сигнал об окончании программы обжарки, добавьте соус в чашу. Посыпать фасолью. Соль.
8. Залить горячей кипяченой водой — 250 — 300 мл. Слегка перемешайте. Закройте крышку. Включите программу «Тушение», время 40 минут. Щелкните «Пуск». По истечении указанного времени горячее второе блюдо будет готово к употреблению. Из перца чили получается пикантный и слегка пикантный.Дополните свою еду зеленью или свежими овощами.

Куриные окорочка с рисом в мультиварке Polaris

В мультиварке Polaris куриные окорочка с рисом никогда не пригорят! Эта модель кухонного помощника выполняет особую функцию. Сенсорная программа приготовления «Рис» или «Плов» автоматически отключается, когда жидкость в чаше полностью испарится.

Состав:

• Куриные окорочка — 2 шт .;
• Рис длиннозерный или пропаренный — 1 ст.;
• Зеленый лук — 1-2 шт .;
• Масло подсолнечное — 2 ст. Л .;
• Соль, перец черный молотый — вкус;
• Морковь — 1 шт .;
• Горошек зеленый свежий (или консервированный) — 60 г.

Подготовка:

Сначала подготовьте все ингредиенты по рецепту. Тщательно промойте мясо. Ножки можно разрезать на кусочки или оставить целыми. Овощи очистить от всего лишнего, промыть. Отжать чеснок через специальный пресс. А морковь нарезать крупными дольками.Свежий зеленый горошек без лопаток.

Включите мультиварку в режим «Жарка», установите время 15 минут. В миску налить масло. В рецепте используются только овощи, но можно взять сливочные в качестве добавки.

Через пару минут масло хорошо прогреется, кладем в него кусочки мяса. Готовьте, периодически помешивая, до конца программы жаркого. Ножки посолить, перец молотый — по вкусу. При желании вместо обычного перца можно взять молотые специи «К курице» или «Для плова».Он хорош с семенами укропа или фенхеля, но не берите их слишком много — хватит пары щепоток.

Переложите морковь к курице. Есть еще один вариант, как приготовить вкусный плов — добавить персики. Вы получите кисло-сладкий вкус еды. Но перед этим плод следует освободить от семян и кожуры, нарезать некрупными кусочками.

Долить горячей кипяченой воды — 2,5 стакана. Добавьте рис, свежий зеленый горошек, чеснок.Все перемешать.

Закройте крышку мультиварки. Установите режим «Плов» или «Рис», устройства Polaris должны иметь одну из этих функций. Время 20 минут. Если модель оборудована еще и функцией скороварки, время тушения займет буквально 10 минут.

По окончании программы готовки можно наслаждаться вкусным куриным пловом. Откройте крышку, когда услышите звуковой сигнал. А если еще не собрались гости или близкие, блюдо остыть не будет. Ведь мультиварка автоматически включит режим «Нагрев» после выполнения основной программы.Это позволит вам оставить еду горячей, пока все сидят за общим столом. Приятного аппетита!

Куриные окорочка в мультиварке очень вкусные

Польза куриного мяса известна каждому — оно мало жира, но много белка. Птицу обычно рекомендуют употреблять при различных диетах — как в лечебных целях, так и для ведения здорового образа жизни. Если добавить в него разные ингредиенты — овощи, специи, орехи, фрукты и т.д., можно получить интересное и неожиданное блюдо.Мультиварка позволяет не стоять возле плиты, но при этом получить блюдо, которое будет приготовлено идеально.

Особое внимание стоит уделить выбору куриных окорочков.

Лучше брать свежие или охлажденные части тушки — они точно останутся сочными.

От замороженных лучше отказаться.

Но если выбора нет, их тоже можно приготовить.

Главное дождаться, пока они растают.

И необходимо размораживать в особых условиях — размещая их на верхней полке холодильника , а не помещать в воду или микроволновую печь.

В процессе приготовления к мясу можно добавлять различные дополнительные компоненты — картофель, фасоль, сельдерей, грибы, капусту и т. Д. Что касается вариантов приготовления, то все зависит от функций устройства. Если у мультиварки широкий функционал, курицу можно запекать, тушить, жарить и даже готовить на пару.

Ножки с грибами и овощами

Куриное мясо, пожалуй, один из самых популярных продуктов питания для большинства жителей нашей страны.Доступный по цене, достаточно быстрый для приготовления, но вкус говорит сам за себя.

Один из самых любимых вариантов приготовления куриных окорочков — со сметаной и грибами в мультиварке. Я часто использую эту чудо-технику, потому что это удобно, быстро и полезно.

Состав:

Информация о рецепте

• Тип блюда: блюда из курицы
• Способ приготовления: в мультиварке
• Порций: 2-3
• 1 ч 10 мин

• ножки — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• шампиньонов — 100 г
• сметана — 3 ст. л.
• перец — ½ ч. Л.
• орегано — 1/2 чайной ложки
• соль — 1 ч. Ложка
• перец молотый — по вкусу
• масло подсолнечное рафинированное — для жарки овощей.

Рецепт:

Вымойте ножки и разрежьте их пополам, как на фото.

Положить в миску и приправить специями: паприкой, орегано, перцем, солью.

Добавьте одну ложку сметаны и тщательно перемешайте. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

А пока приготовьте овощи и грибы. Очищенные морковь, лук и грибы нарезать небольшими кубиками.

Сначала обжарьте морковь и лук в течение 5 минут на разогретой сковороде с растительным маслом. Затем добавьте к ним грибы, перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут. Солить по вкусу. Снять с огня.

Закладываем маринованные ножки в чашу мультиварки (у меня бренд — Rotex).Залить 50 граммами воды, чтобы они стали подливой.

Добавить к ним обжаренные овощи с грибами. Смешивание. Включите мультиварку для режима «Мясо» или «Суп / Рагу» на 40 минут.

Через полчаса добавить к мясу 2 столовые ложки сметаны. Перемешать и в указанное время довести до готовности.

Мягкая курица, тушенная в собственном соку, в сочетании с румяными овощами, грибами и нежной сметаной непременно порадует приятным вкусом!

Аппетитный жареный картофель

Жареный картофель — одно из самых любимых блюд многих.

А если на нем еще и мясо жарить, то более аппетитного и сытного угощения придумать сложно.

Состав:

• 4 большие ножки
• картошка — 8 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• стакан воды — по желанию
• специи, соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала нарежьте курицу — ножки промойте в холодной воде и разделите на части.Если вам не нравятся кости, вы можете удалить с них мясо. Положите курицу на дно чаши мультиварки и включите режим жарки. Готовить его не заставит себя долго — минут 10. Желательно во время процесса переворачивать и перемешивать мясо.
2. Через 10 минут начните добавлять заранее приготовленные овощи. Сначала лук нарезать кольцами (лучше лук поменьше). Он должен быть равномерно распределен по курице — лук должен впитывать аромат мяса.Затем сразу поверх натертой на мелкой терке моркови. Такой вариант приготовления моркови позволит выделить в обычное блюдо максимум ароматных и полезных веществ.
3. Мясо перемешать с овощами, чтобы в процессе его вкус улучшился и дополнился новыми ароматами. Еще через 10 минут нужно добавить в мультиварку очищенный и измельченный картофель — можете нарезать кубиками или соломкой, как вам больше нравится. Дальше дело за специями.
4. Если вы хотите, чтобы картофель получился более мягким, а не с хрустящей корочкой, добавьте стакан воды, а затем закройте крышку прибора и переключите режим на тушение.Оставьте на 40 минут.

Рецепт плова с куриными ножками

В мультиварке можно не только вкусно приготовить плов, он еще и с куриными ножками получается очень аппетитно.

Всего 10-20 минут на кухне, 1 час ожидания и вкусное и питательное блюдо готово!

Вам понадобится:

• куриные окорочка — 500 г
• лук репчатый — 200 г
• морковь — 2 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• рис — 2 стандартных стакана от мультиварки
• вода — 4 одинаковых стакана
• соль и специи по вкусу
• масло растительное рафинированное — для жарки

Пошаговое приготовление:

1. Вымойте и вытрите ноги бумажными полотенцами.Затем разрежьте их по стыкам — желательно, чтобы кусочки были помельче, чтобы они быстрее приготовились, а плов получился аутентичнее. Лук очистить и нарезать четвертинками, очищенную морковь нарезать небольшими кубиками.
2. На дно чаши мультиварки налить масло и разогреть, затем положить туда куриные окорочка и на полчаса включить режим «Выпечка». Первые 15-20 минут обжаривайте курицу, не закрывая крышку прибора. Добавьте к нему лук и морковь, перемешайте и продолжайте обжаривать при открытой крышке. Готовность к дальнейшим действиям можно определить по красивому янтарному цвету смеси.
3. Промойте рис — желательно добавить соль в воду, в которой вы будете мыться. Это поможет очистить его и удалить клейковину. Дать высохнуть, затем положить к курице и присыпать специями (лучше выбирать те, которые предназначены для плова). Удалите шелуху с чеснока и поместите зубчики между рисом. Влить воду и аккуратно перемешать лопаткой.
4. Затем можно закрыть крышку прибора и переключить мультиварку в режим «Плов» или «Тушение».Когда мультиварка сигнализирует об окончании приготовления, остается только разложить плов по тарелкам и пригласить всех к столу.

Гречка по-купеческой

Быстрое, вкусное и ароматное — так можно охарактеризовать это блюдо.

При таком способе приготовления крупы с удовольствием ее съедят даже те, кто не любит гречку.

Плюс купеческой гречки в мультиварке в том, что она получается рассыпчатой ​​и вкусной.

Продукты:

• гречка — 200 г
• вода (кипяток) — 0,5 л
• ножки большого цыпленка — 2 шт.
• масло растительное — 2 столовые ложки
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• соль и перец по вкусу
• томатная паста — 2 столовые ложки
• лавровый лист — 2 шт.

Процесс пошаговый:

1. Куриное мясо необходимо разрезать на более мелкие кусочки в местах стыков.
2. Включите мультиварку и разогрейте в режиме жарки 10 минут. Затем выложите мясо в миску, не забывая влить растительное масло, и обжаривать 5-6 минут. Посолить, поперчить и лаврушку.
3. Очистить и нарезать овощи, поместить все в мультиварку на 2-3 минуты, добавив к ним томатную пасту.
4. Когда мясо покроется румяной корочкой, можно добавлять промытые и сушеные крупы. Чтобы было вкуснее, его нужно пару минут обжарить с мясом и овощами.
5. Затем залить кипятком и оставить вариться в режиме «Каша» или «Варка» (такие программы есть во многих мультиварках — Редмонд, Панасоник, Полярис). Гречка будет готова через 20 минут. По окончании варки нужно удалить лавровые листы — они могут добавить блюду горечи.

Куриные окорочка в собственном соку

Куриные окорочка в мультиварке проще всего тушить со специями.

Сочное мясо прекрасно дополнит любой гарнир — из вареных круп.

С любыми овощами салат тоже можно подать.

Удобно делать сразу двойную, а то и тройную порцию — в 14–3 часа решается проблема ужина.

Компоненты:

• куриные окорочка — 4 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• соль и перец по вкусу
• лавровый лист — 3 шт.
• сухие специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Вымойте ножки и положите их на большую тарелку, чтобы они высохли.Приправить солью, перцем и приправами по вкусу. Перед тушением мясо следует натереть на терке со специями.
2. Чеснок нарезать дольками.
3. Положите курицу кожей вниз в мультиварку, сверху положите чеснок, а затем лавровый лист. Включите режим «Тушение» или «Выпечка». Время приготовления — час.

Вкусные куриные окорочка на пару

Куриное мясо одновременно и диетично, и вкусно. Если его запарить, он тоже получится сочным.Главное, перед этим замариновать.

Состав:

• куриные окорочка (они менее жирные) — 4-6 шт.
• лимон — ½ шт, кожуру не срезать
• приправа для курицы
• вода — 3 ст.

Способ приготовления:

1. Промойте курицу и удалите кожицу. Поместите мясо в глубокую посуду, добавьте специи и соль. Смесь соли и черного перца — отличное решение. Вы также можете добавить такие травы, как итальянские или прованские.
2. Дальше очередь лимона. Удалите цедру на мелкой терке, не забывая предварительно вымыть лимон. После этого осталось отжать сок. Выжимайте меньше сока, чтобы мясо не скисло. Как вариант, цедру лимона можно заменить цедрой апельсина … Только ее количество нужно уменьшить в 2 раза. Все необходимо перемешать и оставить мариноваться на 5-7 минут.
3. Затем положите мясо в специальную корзину для варки. Налейте в миску 3 стакана воды. Установите соответствующий режим (например, в мультиварке Dex необходимо выбрать не только функцию «Steam», но и продукт «Мясо»).Время приготовления 40 минут.

Еще можно приготовить гарнир с ножками, например, ту же гречку. Высыпать крупу в миску (на 3 стакана воды нужно чуть больше стакана крупы, жидкость все равно будет испаряться), посолить и варить, как описано в рецепте. Диетическое мясо на пару и такая же диетическая добавка будут готовы одновременно.

Праздничный рецепт: запеченные куриные окорочка

Для праздничного стола Отличным решением станут фаршированные куриные окорочка с орехами и черносливом.

Вам понадобится:

• 1 кг куриных окорочков среднего размера
• Чернослив бескостный — 100 г
• грецкие орехи — 100 г
• петрушка — 50 г
• лук репчатый — 1 шт.
• сливки — 200 мл
• немного соли и молотого перца.

Этапы приготовления:

1. Сначала промойте и обсушите куриное мясо, аккуратно срежьте кожицу и снимите до конца окорочка, не повредив целостность. Снизу отрубить кончик кости, удалить все мясо.Переверните его на мясорубке вместе с черносливом и орехами.
2. Набейте ножки, утрамбовывая мясо в кожу. Закрепите все зубочистками — это позволит пломбе держаться на месте.
3. Загните заготовки в мультиварке — если ножек больше, их можно поставить вертикально.
4. Очистить лук и нарезать небольшими кусочками, распределить между курицей.
5. Смешать сливки с солью и перцем, полить курицу, сверху посыпать рубленой петрушкой.
6. Установить режим «Выпечка». На приготовление курицы таким способом уходит 40 минут.

Вы можете подавать целые ножки или нарезать их, как рулет. Для более интересного вкуса можно перед подачей на стол полить ножки снизу мультиварки.

Записка хозяйке

1. Для получения диетического обеда перед приготовлением необходимо снять с курицы кожицу и удалить излишки жира. Однако, чтобы курица в этом случае не оказалась излишне сухой, необходимо при подаче, например, добавить какой-нибудь соус.
2. Купленная курица требует минимальной подготовки перед приготовлением — ее нужно просто вымыть и обсушить салфеткой. Но для того, чтобы рецепты были интереснее, чтобы блюдо получилось насыщенным вкусом и ароматом, мясо можно предварительно замариновать. Лучше всего для этой цели подходят карри, перец, мед, горчица и т. Д.

Полезное видео

Хорошая идея для семейного обеда или ужина — куриные окорочка с пастой. Мультиварка поможет приготовить и то и другое сразу, без кучи грязных сковородок и кастрюль:

Если вы обнаружили ошибку, выберите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .

Помню далекие 90-е, когда недостаток еды диктовал диету на каждый день. Именно тогда возрос интерес к «буржуазным» куриным окорочкам. Выбор продуктов в магазинах был настолько скудным, что появление мяса или курицы на столе было возможно только в большие праздники. Это позволяло в то время чувствовать себя богатым, успешным и готовить что-нибудь мясное на каждый день.

Время дефицита прошло, прилавки магазинов, супермаркетов, рынков с каждым днем ​​становятся все шире и шире, но вкус девяностых, вкус «перестройки», вкус того самого непредсказуемого времени останется с нами. надолго.Итак, давайте вспомним одно из блюд из любимых куриных ножек — тушеные куриные ножки, но по-новому, современно, то есть в мультиварке.

Существует бесчисленное множество рецептов приготовления куриных окорочков, ведь когда-то их популярность подтолкнула хозяек к непостижимым экспериментам с этим продуктом. Из куриных окорочков готовили все: тушеные, жареные, копченые ножки, жаркое с ножками и даже супы, борщ, плов! Вот где могут привести эксперименты с одним продуктом. Теперь мы можем с радостью использовать эти знания и куриные ножки в рецептах мультиварки; вполне вероятно, что даже самый неожиданный рецепт уже опробован.Поэтому сегодня, чтобы хоть как-то выделиться, проявим всю свою лень-смекалку и приготовим тушеные куриные окорочка в мультиварке.

Как приготовить куриные окорочка в мультиварке? Очень простой. Эта хозяйка заставляет нас действительно наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными за считанные минуты и с минимальным вмешательством или без него. Независимо от вида чудо-техники, куриные окорочка в мультиварке можно приготовить практически в любом из режимов, и они обязательно получатся сочными и нежными. Для приготовления нам нужно только помыть, посолить, поперчить и в духовку, а точнее в мультиварку.Приправы, конечно, можно добавить по вкусу, еще можно добавить в куриную ножку лук, чеснок или овощи, тогда получится еще более ароматный и нежный продукт.

Тушеные ножки в мультиварке подойдут к любому столу, практически к любому гарниру. Их нежный, сочный и пряный аромат понравится каждому. А старые ассоциации заставят вернуться на пару десятилетий назад и вспомнить то счастье, когда на столе приготовили сочную куриную ножку. Ведь настоящий праздник в душе продиктован не датами и событиями, а нежной ноткой ностальгии и пониманием того, что теперь у нас на столе праздник каждый день.

Куриные ножки в мультиварке фото рецепты вам помогут и порадуют простотой приготовления.

Ингредиенты для блюда «Тушеные ножки в мультиварке»:

• — окорочка куриная — 2 шт .;
• — лавровый лист — 4 шт .;
• — перец черный перец горошком — 5 шт .;
• — чеснок — 4 зубчика;
• — соль — 1 ч.
• — любая приправа для курицы — по вкусу.

Как приготовить куриные окорочка в мультиварке:

Курицу тщательно вымыть и нарезать порциями.

Кусочки курицы посолить, слегка поперчить и посыпать любимой приправой для курицы.

Чеснок очистить, нарезать дольками. Присыпать куриные части лавровым листом, черным перцем, дольками чеснока. Выложить все в чашу мультиварки (у меня мультиварка Dex dmc-60). Включите режим «тушение» на 1 час.

Через час сочные и ароматные ножки в мультиварке будут готовы

Куриные ножки в мультиварке отлично подавать с картофельным пюре или отварным рисом… Приятного аппетита!

Рецепт «Тушеные куриные окорочка в мультиварке» подготовила Надежда.

Диетологи не очень любят жареную пищу, считая ее нездоровой. Но вряд ли они будут критиковать наш сегодняшний рецепт. Ведь куриные окорочка, которые мы сейчас готовим в мультиварке, обжарены не полностью, а скорее ближе к запеченным. И все же какие они вкусные! А масла в мультиварке можно использовать по минимуму, к тому же по всей кухне не будет масляных брызг, которые образуются при жарке на сковороде.

Но главный секрет приготовления такой вкусняшки — это маринад, в котором мы будем держать ножки перед приготовлением. Вы можете приготовить его на свой вкус, совсем не обязательно строго следовать рецепту, который вы найдете ниже. Куриные окорочка можно приготовить в медовом, соевом, томатном, сливочном, сметанном соусе. Кроме того, ножки можно замариновать в различных специях и луке. Можно усложнить рецепт и фаршировать ножки грибами или овощами. Но сегодня я расскажу вам простейший рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке.Если вы поступите именно так, то точно не пожалеете! Проверено!

Жарить куриные окорочка в мультиварке совсем несложно. Практически в любой мультиварке есть режим жарки, но если у вас его нет, можно использовать режим запекания. Запеченные в мультиварке куриные ножки можно подавать на стол практически с любым гарниром. Прекрасно подойдут тушеные овощи, картофель в любом виде, а также каши и макароны. Жареные куриные окорочка с любым гарниром помогут разнообразить как домашнее меню, так и красиво подать к праздничному столу.

Если вы хотите приготовить в мультиварке не только куриные окорочка, но и гарнир к ним, воспользуйтесь рецептом приготовления. Если вы не большой поклонник картофеля или боитесь поправиться, можно приготовить куриные окорочка и другие крупы. Вы можете ознакомиться с рецептом приготовления курицы по-французски.

Ингредиенты для жареных куриных окорочков

Для того, чтобы обжарить куриные окорочка в мультиварке нам понадобится:

1. Куриные ножки — 2-3 ножки
2. Перец черный молотый
3. Куркума молотая
4. Молотый перец
5. Горчичный
6. Масло подсолнечное — 2-3 столовые ложки

Как приготовить запеченные окорочка в мультиварке Redmond

Прелесть куриных окорочков в том, что блюда из них всегда сочные и очень нежные, их сложно испортить.И готовятся они быстро и легко. Главное правильно их выбрать. Выбирая куриные окорочка, нужно обращать внимание как на внешний вид, так и на запах. Хорошие и свежие ноги имеют гладкую однородную кожу ровного светло-розового цвета. Нарезанное мясо не должно быть ветреным, а ножки — неприятным запахом. При надавливании на мякоть образовавшаяся депрессия должна быстро исчезнуть. по этим показателям можно судить о свежести куриных окорочков.

Итак, приготовим куриные окорочка.Вымойте их, натрите солью, специями и горчицей. Любители чеснока могут натереть ножки толченым чесноком. Нарезала лук полукольцами, хорошенько отжала руками, чтобы выделился сок, и посыпала им куриные ножки. Оставьте курицу мариноваться на полчаса.

Помимо популярных у многих хозяйок соли, черного перца, горчицы и чеснока, существует огромное количество других приправ для курицы. Особую пикантность курице придает перец чили; его часто добавляют в мешиканскую кухню.Также к курице отлично подходят: имбирь, майоран, шалфей, розмарин, базилик, тимьян, карри, куркума. Также в магазинах огромный выбор готовых приправ для курицы и если нет особых предпочтений, можно ими воспользоваться.

Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и положите маринованные ножки в мультиварку. Сверху можно посыпать луком, в котором были замаринованы ножки.

Закройте крышку. Включаем режим жарки, выставляем время приготовления 20-25 минут.

Обжарить куриные окорочка с одной стороны 10 минут, перевернуть на другую сторону и варить до звукового сигнала.

Запеченные куриные окорочка в мультиварке готовы. Выложить на тарелку, можно посыпать жареным луком. В качестве гарнира можно подавать любые овощи, макароны, картофель, а также помидоры в собственном соку или соленья. Летом можно нарезать свежие огурцы или помидоры, а еще здесь отлично подойдет любая зелень.

Также предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления жареных куриных ножек в мультиварке Redmond.

Как приготовить курицу в мультиварке Редмонд. Как приготовить курицу в мультиварке

Практически у каждой хозяйки есть мультиварка — универсальный кухонный инвентарь. Такие известные компании, как «Редмонд», Polanis, Philips, Panasonic, постоянно выпускают новые модели этих устройств с расширенным функционалом. Рецептов приготовления Существует огромное количество: курица в мультиварке с овощами в фольге, в сливочном соусе, различные супы, жаркое и даже пироги. Если вы хотите узнать секреты приготовления блюд на этом инструменте, то в представленном обзоре есть подробная информация о нем.

Рецепты блюд в мультиварке из курицы

Приготовить в мультиварке несложно, ведь у этого устройства большие возможности в кулинарной линейке. Например, в режиме «тушение» легко и быстро приготовить вкусный жареный цыпленок. Режим «Приготовление» предполагает приготовление отварного мяса или первых блюд, а «жарка» — отличная функция для автоматического приготовления крылышек или полостей на масле.

Мультиварка автоматически отключается через определенное время, необходимое для приготовления блюда.Благодаря этому продукты не пригорят, если хозяйка о них забудет. Также важно, чтобы всю готовую продукцию можно было оставить на разогреве, сохранив нужную температуру до ужина (или обеда). Устройство экономит ваше время и помогает каждый день баловать домочадцев вкусными блюдами.

Куриное филе

Для приготовления куриного филе с кабачками необходимы следующие ингредиенты:

• мясо — 200 г;
• лук белый — 1 шт.;
• чеснок — 3 дольки;
• картофель — 3 шт .;
• кабачок (или тыква) — 200 г;
• помидоры — 200 г;
• смесь специй, соль.

Процесс приготовления:

1. Лук почистить и нарезать чесноком.
2. В чашу мультиварки наливают немного растительного масла, добавляют подготовленный чеснок и лук, включают режим «жарка».
3. Жарить 15 минут.
4. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
5. Добавить филе в чашу мультиварки, перемешать продукты.
6. Жарить около получаса.
7. Подготовить овощи, нарезать кубиком.
8. Добавить все в мультиварку, включить режим «тушение».
9. Тушение за полтора часа до готовности. В это время нельзя открывать крышку и перемешивать продукты.

Куриные бедра

Для приготовления сочных куриных заборов в мультиварке с грибами и сметанным соусом необходимы следующие продукты:

• куриные бедра — 6 шт.;
• сметана — 100 г;
• шампиньоны — 8-10 шт .;
• масло подсолнечное;
• соль, специи.

Этапы приготовления блюд:

1. Приготовленные застолья твердые, перчить, выложить в посуду.
2. Поставить на 20 минут поджариться (иногда перемешивать мясо).
3. Шампиньоны и нарезанные грибы.
4. Добавить шампиньоны к мясу.
5. Заморозил еще 10 минут.
6. Залить блюдо сметаной, включить режим «тушение».
7. Приготовьтесь еще 15 минут.

Крылышки

Для приготовления острых жареных крылышек с сырным соусом необходимы следующие ингредиенты:

• крылышки — 0,5 кг;
• майонез — 400 г;
• аджика — 4-5 ст. л .;
• масло подсолнечное;
• сыр твердый — 100 г;
• чеснок — 2-3 дольки;
• соль.

Этапы приготовления:

1. Крылышки оборотня, соленые, добавить аджику и третью часть майонеза.
2. Оставьте всех мариноваться на несколько часов.
3. Выложите крылышки, 1 ложку масла в емкость мультиварки.
4. Выбрать на приборе режим «Выпечка».
5. Готовится полчаса, переворачиваем крылышки и оставляем еще на 20 минут.
6. Для соуса в оставшийся майонез добавить сыр и чеснок, все перемешать.

Цыпленок целиком

Не все хозяйки умеют приготовить целую курицу в мультиварке. Это оборудование не всегда может вместить целую тушу.Однако можно зажарить гриль или сварить целую курицу, если подобрать ее по размеру емкости. Важно, чтобы крышка устройства была закрытой. Для маринады можно взять специальные специи, кефир, кисло-сладкий (или соевый) соус, чеснок, аджику, вино и так далее. Вкус готового мяса зависит от маринада, поэтому его выбирают с учетом индивидуальных предпочтений.

Этапы приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад для мяса. Смешать масло, специи, мелко нарезанный чеснок, немного красного вина.
2. Потереть тушку снаружи и изнутри, оставить на несколько часов.
3. Поместите курицу в емкость микроволновки, включите режим «Выпечка». Готовится 40 минут.
4. После этого тушка вытаскивается и переворачивается.
5. Снова прекратите выпечку на 40 минут.

Как приготовить курицу в мультиварке

Мультиварка — очень полезный кухонный прибор, который активно осваивают современные хозяйки России. С его помощью можно приготовить огромное количество овощных, рыбных и мясных блюд.Например, приготовить курицу можно совершенно по-разному: по-французски, с ананасами, на пару или с картофельным гарниром. Правила приготовления и выбор программы зависит от конкретного рецепта. Чтобы научиться использовать этот кухонный прибор для кулинарного творчества, вам потребуется совсем немного времени и сил.

На пару

Куриная ветчина или грудка на пару — отличный выбор для диетического питания. Для приготовления этого низкокалорийного блюда можно использовать не только специальную пароварку, но и мультиварку.Перед тем как поместить курицу в емкость, ее подготавливают (промывают, измельчают, замариновывают). Важно, чтобы продукт сохранял все свои полезные свойства после окончания варки. Время приготовления мяса на пару — 60 минут. Можно подавать гарнир из овощей и низкокалорийного йогуртового соуса.

Дурак

Некоторые не знают, что с помощью мультиварки мясо можно не только варить, тушить, но и жарить. Если курица цела, то нужно подготовить тушку (разделив крылышки, грудку, ножки, избавиться от лишней балансировки).После этого замариновать мясо со специями несколько часов. Лижить маринад рекомендуется сырой курицы (сразу после мытья). Можно жарить на масле или на собственном курином соке. Во втором случае на дно емкости клали самые толстые куски. Время приготовления 35-40 минут, после чего кусочки переворачивают и обжаривают еще полчаса.

Запеканка

Запеченную курицу можно приготовить в мультиварке целиком или отдельными частями. Подготовленное мясо натереть чесноком, специями, посолить, оставить на некоторое время любоваться.Перед началом приготовления курицу обманывают майонезом или сметаной. Благодаря этому он запекется с красивой корочкой (как на фото в рекламных проспектах).

При укладке в контейнер целая тушка следует за спиной. Если вас разделяет птица, части складываются по порядку. В приборе выбран режим «Выпечка», мясо готовится около 65 минут. По истечении этого времени нужно перевернуть тушку (или ее часть) и запекать еще 35-40 минут. Готовую курицу подают на плоском блюде, предварительно разделив на порционные кусочки.

Тушить

Тушеная курица в мультиварке — красивое блюдо, подходящее для повседневного меню. Мясо получается очень нежным, вкусным, а время хозяйка экономит с помощью универсального кухонного прибора. Приготовить диетическое блюдо стоит без добавления масла. В дополнение к мясу можно добавить овощи, картофель, гречку (или любую другую круму), тогда курица будет приготовлена ​​сразу с гарниром. Воды наливают так много, чтобы полностью не скрывать продукты, ведь мясо и овощи при этом будут давать сок.Блюдо готовится около двух часов в режиме «тушение».

Вам также понравится приготовленный по предложенным рецептам.

Видео: Что приготовить из курицы

Можно легко приготовить рис с курицей в мультиварке, чахохбиль, плов, четверть тушки с гарниром и многое другое. Узнайте больше рецептов приготовления из куриных субпродуктов, например, как приготовить куриный желудок

Суп

• 1 курица;
• 2 литра воды;
• соль;
• овощей на ваше усмотрение;
• специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке видео

multivaram.ru.

Сколько и как приготовить курицу в мультиварке?

Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и может использоваться в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

• Лучше всего готовить сразу всю тушку, не разделывая ее на термообработку.В этом случае он станет максимально сочным и приготовится равномерно. Если вам предстоит варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
• Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно принести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
• Если по каким-то причинам решено оставить шкурку, необходимо удалить с них хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
• Цыпленок тщательно промыть под холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

• Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

• Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если уменьшение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
• Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца, поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

• Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления курицы с овощами отварной

При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

• Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

• Цыпленок с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Готовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

Как похудеть без вреда для здоровья?

Почему жесткое сидение на диете не приносит видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как похудеть:

• Верните внимание мужа или найдите нового мужчину.
• Вновь ощутить завистливые взгляды подруг и коллег.
• Верьте в себя, почувствуйте себя стройной и желанной.
• Не стесняйтесь пойти в кино или в кафе с подругами.
• Не стесняйтесь размещать фото с праздника или с детьми в социальных сетях.

Целенаправленно сжигать жир в проблемных местах подробнее здесь

www.dompovarov.ru.

Как приготовить курицу в мультиварке

Как приготовить курицу в мультиварке (модели Panasonic, Redmond, Polanis, Scarlet, Mulineex, Vitek и другие)? Готовить можно в режимах «Тушение», «Готовим на пару», «Суп».Процесс приготовления в мультиварке не доставит вам хлопот. Все модели оснащены соответствующими программами для этой термической обработки.

Ингредиенты для приготовления курицы в мультиварке:

• 1 курица;
• 2 литра воды;
• соль;
• овощей на ваше усмотрение;
• специй по вкусу.

Как приготовить курицу в мультиварке: рецепт приготовления

Для приготовления курицы в мультиварке найдите одну из программ, перечисленных на вашей модели.Готовим курицу на примере режима «тушение».

Тушку птицы тщательно промыть. Нарезать кусочками нужной стоимости. Для получения лечебного куриного бульона можно приготовить только одну куриную грудку (куриное филе). В этом случае уменьшите количество воды.

Сложите курицу для приготовления в мультиварке. Залейте водой и сбрызните. Для придания аромата бульону можно положить самые разные овощи. Перед щелчком закройте крышку мультиварки.

С помощью кнопки «Меню» установите курсор напротив режима гашения.Сколько можно приготовить курицу в мультиварке? Сразу установите время (1,5 часа), за которое мультиварка должна приготовить курицу. Далее нажимаем еще одну кнопку «Старт».

Вы свободны. Можете спокойно заниматься своими делами. Звуковой сигнал предупредит вас о том, что мультиварка сварила курицу. Приятного аппетита! Как приготовить курицу в мультиварке вы уже знаете, читайте, как потушить курицу.

Как приготовить курицу в мультиварке (видео)

На видео вы можете увидеть принцип приготовления курицы в мультиварке.

Как приготовить курицу в мультиварке пошаговый видео-рецепт

Так же мы подготовили для вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления.

Как приготовить курицу в мультиварке фото

Имея все необходимые ингредиенты и воспользовавшись нашими советами из этой статьи, вы без особого труда (надеемся, что) я с радостью приготовлю это чудесное блюдо.

Еще вкуснее рецептов:

Как приготовить куриные желудки.

Как приготовить кашу Артек.

Как приготовить кофе в кофеварке «Гейзеры».

Теги для написания: Как приготовить курицу в мультиварке, приготовить курицу в мультиварке, мультиварка, приготовить курицу, рецепт, фото, Панасоник, Редмонд, Поланис, Скарлет, Мулинеекс, Витек

luzk.ru.

Сколько варить курицу для супа, бульона? Как и сколько нужно приготовить домашнюю деревенскую курицу и бройлер в кастрюле, мультиварке и скороварке до готовности?

Сколько и сколько нужно для приготовления домашней курицы, бройлера, кусочков курицы, замороженной тушки.

Приготовление курицы на бульон. Куриный бульон вкусен сам по себе. Также на курином бульоне можно приготовить различные супы, борщи, соусы. Готовят курицу и в качестве ингредиента для приготовления вторых блюд, или просто для варки куриного мяса.

В какой воде можно приготовить курицу?

Есть два варианта:

• приготовить курицу начать готовку в холодной воде
• положить уже в кипяток

Для приготовления куриную тушку опускают в кипящую или холодную воду.

Важно: Если хотите получить вкусный бульон, курицу лучше опустить в холодную воду. Если главное получить вкусное мясо, стоит выбрать второй вариант. Таким образом, мясной белок не будет полноценным и останется в мясе, делая его мягким и сочным

Видео: Как сварить курицу?

1. Вымыть и поставить на огонь курицу в кастрюлю
2. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она покрывала тушку или ее куски
3. После того, как вода с курицей только закипела, необходимо удалить пена, иначе бульон не будет прозрачным
4. Перед закипанием воды кастрюля держится на огне без крышки
5. Как только наладился процесс закипания, пена снимается, курицу в ней можно накрывать с крышкой и оставить на медленном огне.
6. Готовность курицы проверяют к перекачиванию ее мяса ножом или вилкой.В уже сваренное куриное мясо нож или зубцы вилки проникают мягко и без труда

ВАЖНО: Определенного времени приготовления с вареной курицей нет. Все зависит от ее «возраста» и размеров.

Готовая отварная курица мягче и легко мотается на вилку.

Если тушка покупается в магазине, то, как правило, там продаются молодые быстроподготовленные экземпляры, время приготовления домашней или приобретенной на базаре курицы зависит от ее возраста и способа кормления.

Старая юрка может варить и полтора часа, даже два, и при этом оставаться жесткой. Правда, бульон густой и заварной.

ВАЖНО: в процессе варки в воде нужно добавить соль, лук, морковь, перец, ингредиенты, дающие бульон и вкус

Сколько и сколько варить курицу в скороварке до готовности?

Полезное изобретение человечества — скороварка — создана для того, чтобы быстро и остудить приготовить различные продукты.Недаром ее называют — скороварка. Курица в скороварке готовится быстрее, чем в кастрюле. Точное время приготовления, опять же, зависит от вида курицы.

Бройлеры в скороварке сваривают четверть часа.

Для приготовления в скороварке курицу нужно:

• помыть
• нарезать на части
• положить в скороварку
• перевернуть к ней специи и овощи
• залить водой

ВАЖНО: Кусочки бройлера или курицы быстрого приготовления в скороварке будут приготовлены за 15 минут.Целую курицу будет готовить около 25 минут.

Домашний или базарный цыпленок (молодой) будет готовиться за 35-40 минут. К сожалению и в жизни активная курица будет готовиться около часа, далее — проверка по готовности.

Сколько и сколько варить курицу в мультиварке?

Для приготовления курицы в мультиварке выберите режим «тушение». Также подойдет «Выпечка». Как всегда, курицу нарезать на кусочки (или нет), выложить в емкость, вынести в нее соль и специи, овощи или маринад.

Для приготовления таким способом лучше всего выбрать цыпленка или молодого бройлера. Листовой цыпленок в мультиварке будет готовиться около часа, а нарезанный кусочками — около получаса.

Видео: Самая вкусная вареная курица

1. Даже если положить курицу в кастрюлю с кипятком, пройдет некоторое время, прежде чем вода снова закипит
2. Когда вода закипит вместе с курицей, начался процесс приготовления сам. Теперь нужно снять пену и закрыть кастрюлю
3. Оставить готовку на медленном огне

Когда курица закипит, ее нужно накрыть крышкой.

Цыпленок будет вариться дольше, чем нарезанный на кусочки. Примерное время приготовления — час — полтора, а если на рынке курица, то два часа, а то и больше. Проверять готовность курицы нужно не ранее, чем через указанное время.

Сколько варить цыпленка-бройлера после отваривания до готовности?

Бройлеры отличаются от обычных валют тем, что они более мясистые и быстро развариваются. Таким образом, весь цыпленок-бройлер будет кипеть от закипания до готовности от 35 минут до часа.Во время варки не забывайте добавлять в бульон соль, лук, лавровый лист, специи по желанию.

Как и сколько варить куриную грудку после отваривания?

Вряд ли кто-то специально отделит куриную грудку от заливной или домашней курицы. Обычно из них готовят вкусные, полезные и жесткие бульоны.

Куриная грудка варится около получаса.

Если готовятся куриные грудки, то, скорее всего, купили их в магазине, уже специально отделенные.Это означает, что грудка взята у молодой курицы быстрого приготовления. Поэтому куриную грудку будут готовить от 20 минут до получаса после закипания.

Сколько и сколько варить куриные кусочки после отваривания?

Цыпленок, отделенный от цыпленка, готовится быстрее, чем целая тушка. Готовить куриное мясо придется мин. 30 после закипания, а затем — проверьте его готовность к способу нагрева, например, грудку. В приготовленном мясе нож или зубцы вилки легко.

Видео: Как приготовить куриную грудку?

Отдельно взятые заборчики из курицы, а также крылышки, от момента варки до готовности к приготовлению 25 — 30 минут.

Крылышки и ножки куриные варятся быстро, не более получаса.

Сколько варить куриное филе после отваривания до готовности?

Куриное филе до готовности тоже варится 20 — 30 мин.

Сколько и сколько варить курицу на суп?

Курица для супа варится 35 мин.

1. Процесс приготовления вареного куриного супа займет 30 — 35 минут.
2. Для супа варить курицу желательно, предварительно нарезав ее на кусочки
3. Если цыпленок молодой, и после закипания прошло 15-20 минут, то в суп можно постепенно закладывать необходимые ингредиенты
4. Итак, сначала лук выложить лук, посолить, затем подготовить и нарезать кусочками картофель, время варки которого в бульоне — 10-15 минут
5. Рядом с бульоном находится крупа или вермишель, которые раздувают 10-5 минут
6. На окончание варки за пару минут до выключения кладется приготовленный с морковью, луком, сельдереем (по вкусу), перцем горошком и лавровым листом

Как и сколько готовить бульон из курицы?

Цыплят нужно осквернить, чтобы удалить остатки, вымыть, разделить или положить целиком.

Вкусный бульон получится, если приготовить курицу целиком.

Если вы готовите курицу, нужно следить за мясом, тщательно справляясь. На это уйдет больше времени, чем, например, если готовить куриные кусочки. Если цель — приготовить вкусный бульон, то для этого лучше взять домашнюю или рыночную курицу. Пусть даже не очень молодой.

Вам просто нужно увеличить время приготовления, возможно, на 2 часа или даже больше.

Из какой части курицы лучше варить бульон?

Самый полезный и диетический бульон получается из куриных цветов, а это ножки, верхушка крыльев, шея, голова с гребешком, живот, печень.

Правда, отвар печени лучше не употреблять, он придает специфическую горьковатость и меняет цвет отвара.

Восхитительный бульон получается из куриных цветов.

Кто-то любит варить бульон из куриных грудок, кто-то предпочитает выбирать мясо с косточкой, чтобы потом положить его на возчик. Все зависит от личных вкусов и желаний.

Можно ли готовить замороженную курицу и сколько времени?

Конечно, лучше готовить из тушеного мяса. Ну если некогда ждать, пока цыпленок узнает ?! Замороженную курицу можно отправить в кипяток.Только ждать, пока она закипит, придется дольше, и оно станет дольше.

Добавьте к обычному времени приготовление вареной курицы еще 40 — 45 минут.

Цыпленок из морозилки при желании можно сварить без размораживания.

Сколько варить куриные окорочка?

Вкусный бульон получается из куриных окорочков. Проверить их готовность методом пункции не получится, потому что они состоят из костей, хрящей и суставной ткани.

Магазинные куриные ножки варить 30 минут, куриные ножки домашнего приготовления на 10 минут дольше.

Филе — диетическое нежное мясо, ценнейшая часть куриной тушки. Он отрезан от грудной части птицы, которую иногда называют грудкой. Филе — один из первых мясных продуктов, который вводят в рацион малышей, он присутствует в меню спортсменов и задает диету тем, кто сидит на диете. Приготовить его можно разными способами, но приготовление самое деликатное. О том, как правильно приготовить куриное филе, сохранить в нем все самое полезное и ценное, знает далеко не каждый.Попробуем разобраться со всеми тонкостями.

Как выбрать куриное филе для приготовления

Мясо должно быть нежно-розового цвета, иметь приятный запах, не иметь посторонних запахов. Напильник — достаточно плотное мясо, оно ни в коем случае не должно разваливаться. Это мясо продается либо в виде кусков без кожи и костей, либо целой грудки, состоящей из двух половинок, но на тонкой косточке.

Перед приготовлением куриное филе необходимо тщательно промыть водой и высушить полотенцем.

на плите

Время приготовления в воде 30 минут — конечно, если мы говорим о цыплятах-бройлерах, а не о домашней няньке.Мясо лучше погрузить в холодную воду, а в процессе варки нужно снять пену. Первый бульон лучше слить, потому что именно в нем в процессе варки все неудобно.

В процессе приготовления кастрюлю с мясом лучше накрывать крышкой. Это нужно для того, чтобы отвар не выбрасывался. Если вы планируете использовать приготовленное мясо для салатов или закусок, после приготовления его необходимо охладить и подать влагу. А бульон, на котором готовилось мясо, можно будет использовать в дальнейшем для приготовления гарниров и супов.

Сколько времени варить куриное филе, полученное из домашней яичной породы, зависит от возраста птицы. Чем старше была курица, тем дольше она будет готовиться. Однако, несмотря на долгое время приготовления, мясо домашней курицы получается ароматным и очень вкусным. Идеален для приготовления горячего, борща, писм. Но для детского меню лучше выбрать жаровню.

Приготовить филе в пароварке

Перед тем, как приготовить куриное филе в пароварке, необходимо налить в чашу максимальное количество воды.Обычно время составляет те же 30 минут, но может отличаться в зависимости от модели. Готовить лучше в нижней чашке. Предварительно солить филе не нужно, иначе он выделит весь сок. Приготовленное в пароварке филе сохраняет все полезные вещества, получается очень сочным.

Как приготовить куриное филе в мультиварке

Способ приготовления считается самым полезным. Приготовить нежную курицу можно и в мультиварке. Для этого выберите режим приготовления на пару и установите время приготовления 40 минут.Такой способ приготовления удобнее, чем на плите, поскольку избавляет от необходимости постоянного контроля. Перед приготовлением куриное филе достаточно просто вымыть и нарезать кусочками. Пену снимать не нужно, следите, чтобы отвар не убежал — умная техника все сделает сама!

Используйте отварное куриное филе.

Перед филе можно приготовить специи, которые будут в нем после приготовления. Если сложить мясо в судки, а сверху положить пару веточек розмарина, оно пропитается чудесным ароматом.

В будущем многие блюда можно будет готовить из куриного филе. Он отлично подходит для салатов, рулетов, запеканок, шведских пирожных, омлетов. Его можно заменить кусочком нежной курицы с вареной колбасой в Салате Оливье или Салате — это придаст блюду благородный вкус и значительно повысит его полезность. Его можно просто засудить с гарниром: картошкой, обычной или рисовой лапшой, кашей.

Мультиварка была изобретена сравнительно недавно, но сразу же прочно заняла достойное место на кухне у хозяев, в основном за счет экономии времени и сил на приготовление пищи, а также удобства в ее применении.Курицу в мультиварке можно приготовить разными способами. Перечислим основные блюда: курица с картофелем в мультиварке, плов с курицей в мультиварке, тушеная курица в мультиварке, курица с рисом в мультиварке, гречка с курицей в мультиварке, курица в курице в мультиварке, курица с грибами в мультиварке, курица с овощами в мультиварке, чахохбилт из курицы в мультиварке и другие.

Блюда из курицы в мультиварке настолько разнообразны, что описать их в одной статье невозможно.Значительную часть из них составляют рецепты блюд из курицы с овощами в мультиварке. К ним относятся: капуста с курицей в мультиварке, картофель с курицей в мультиварке, курица с фасолью в мультиварке, тушеный картофель с курицей в мультиварке, тушеная капуста с курицей в мультиварке и другие. Если вы хотите удивить гостей чем-то оригинальным, посмотрите наши нетрадиционные рецепты. Это: куриный котлет в мультиварке, куриный пирог в мультиварке, паста с курицей в мультиварке, суп в мультиварке из курицы, запеканка с курицей в мультиварке, курица в соевом соусе в мультиварке и немного другие.Большое количество блюд ранее предполагалось на традиционной сковороде, а в духовках теперь готовятся с использованием мультиварок. Истинные ценители куриного мяса улавливают разницу в результатах, поэтому вариант с сейфом мультиварки претендует на самостоятельное блюдо. Судите сами: курица в сметане в мультиварке, курица жареная в мультиварке, курица в фольге в мультиварке, жаркое в мультиварке из курицы, курица с кашей в мультиварке, пара на пару в мультиварке. мультиварка.

Некоторые блюда в мультиварке готовятся с небольшими нюансами, отличающими их традиционный вариант. Обязательно посмотрите рецепты на нашем сайте: куриное филе в мультиварке, курица в мультиварке, жарка курицы в мультиварке, домашняя курица в мультиварке, диетическая курица в мультиварке.

Рецепты приготовления курицы в мультиварке продолжают расширяться и совершенствоваться. В мировой кулинарии появляются новые блюда с курицей в мультиварке. Рецепты этих нововведений мы стараемся размещать на нашем сайте.Людям нравится курица в мультиварке. Рецепты с фото — вашему вниманию на нашем сайте. Если вам нужна курица в мультиварке, расскажите, как она будет выглядеть в финальном варианте. Или — тушеная курица в мультиварке с фото — аппетитнее выглядит. Это удобно для читателей. Посетителей нашего сайта часто спрашивают о приготовлении блюда. Например: как приготовить курицу в мультиварке, как приготовить плов в мультиварке с курицей, как запечь курицу в мультиварке, как приготовить курицу с картошкой в ​​мультиварке, как тушить курица в мультиварке? Ответы — в рецептах и ​​фото.

А если вы хотите приготовить оригинальное блюдо «вкусная курица в мультиварке», рекомендуем рецепт тушения в мультиварке. А если любите свою тушеную курицу в мультиварке — присылайте рецепты с фото, вместе будете счастливы, встряхните с другими гурманами.

Теперь вы знаете, что курица в мультиварке не по одному рецепту, а их огромное множество. Так что учись и пробуй. А если интересно, вот несколько советов по приготовлению мяса курицы:

Старая птица используется в основном для варки и тушения, молодая — для жарки.

Из жидкости, оставшейся после варки курицы в емкости, готовят мясной сок, которым поливают птицу, когда блюдо кладут на стол.

Перед приготовлением цыплят и нежирных цыплят их смазывают сметаной для образования более румяной корочки. Готовность определяется по пучку кулинарной иглы в толстой части мякоти, из готовой птицы вытекает прозрачный сок.

Готовое блюдо из курицы хорошо сочетается с жареным картофелем.Блюдо из птицы поливают мясным соусом или маслом.

Дополнительно гарнир можно подавать в салате, в вазе или на тарелке для запекания Салат зеленый, салат из красной или белокочанной капусты, маринованных ягод и фруктов, уроиновых яблок.

Бывает, что курицу нужно приготовить диетическим способом (для детского питания, при соблюдении щадящей диеты). Проще всего сделать в мультиварке или на пару. Первый вариант во многом предпочтительнее, поскольку гарантирует быстрый результат и максимальное сохранение полезных компонентов.

Отвар после такой обработки не жирнеет и его можно употреблять в чистом виде или как один из компонентов сложного блюда. Просто приготовить продукт нужно по определенным правилам. Пренебрежение рекомендациями, конечно, не испортит, но вкусовые и ароматические качества значительно ухудшатся.

Перед приготовлением курицы необходимо правильно обработать основной компонент. В идеале это должно выглядеть так:

• Лучше всего готовить сразу всю тушку, не разделывая ее до термической обработки.В этом случае он станет максимально сочным и приготовится равномерно. Если вам предстоит варить отдельные куски продукта, лучше их упаковать по размеру и последовательно обработать в мультиварке.
• Кожу и жир рекомендуется удалить. Даже их незначительное количество способно принести бульон, а через него и мясо ненужный жир.
• Если по какой-то причине решено оставить шкурку, необходимо удалить с нее хотя бы все перья и рубцы. Лучше всего для этого использовать пинцет, иначе образование выложится.
• Цыпленок тщательно промыть под холодной водой. Горячую жидкость лучше не употреблять, она может ухудшить вкус готового мяса.

Совет: При питье продукта в закрытой емкости рекомендуется использовать такие усилители вкуса, как лавровый лист, чеснок, душистый перец, сушеная зелень. Отказ от этих компонентов приведет к тому, что конечный результат будет достаточно свежим.

• Несмотря на то, что продукт будет обрабатываться в мультиварке, прибор придется регулярно открывать для снятия пены с бульона.Если этого не сделать, жидкость со временем станет мутной, и качество мяса заметно пострадает.

Рецептов приготовления птицы с помощью современного аппарата много, но варить ее можно только двумя способами — в собственном соку или в комплексе с овощами.

Как приготовить курицу в собственном соку?

Чтобы приготовить курицу в собственном соку, но на выходе получить не просто диетическое блюдо, а нежное и ароматное мясо, можно использовать базовый вариант приготовления птицы с добавлением натуральных ароматизаторов.На 1 тушку среднего размера нам понадобится 3-4 зубчика чеснока, пара лавровых листьев, соль и перец.

• Моя птица отделяется от кожи (необязательно, если уменьшение блюда не является целью). Обязательно разделяем на порционные кусочки, иначе сока для варки не дадут. Мы не используем воду!
• Мясо выкладываем равномерным слоем, укладывая кусочки чеснока, соли, перца поверх лаврового листа поверх углублений или количества.

Совет: Сколько, сколько приготовить птицу в пароварке или мультиварке, напрямую зависит от ее размеров.Если на приготовление бройлера или курицы уходит не более 1-1,5 часов, то с домашней курицей придется обрабатывать не менее 2 часов.

• Закрываем крышку устройства, выбираем режим «тушение» и запускаем устройство на 1 час. Проверьте наличие продукта и нанесите его любимым гарниром.

Маленький цыпленок При таком подходе можно попробовать приготовить полностью, но для этого нужно сделать надрезы в нескольких местах (сухожилия, мясо), чтобы по нему стекал сок.Если цыпленок не первой свежести, то на дно миски дают налить немного воды.

Варианты приготовления курицы отварной с овощами

При варке птицы в мультиварке можно использовать самые разные овощи. В одних случаях эти компоненты используются только для насыщения ароматом мяса курицы, в других — идут на гарнир. Результат зависит от того, сколько продуктов обработано.

• Цыпленок отварной. На 1 курицу берем морковь, корень петрушки, зелень и соль.В миску выложить всю тушку или нарезанную кусочками продукта, посыпать морковью, нарезанной крупными кружками. Солим, добавляем измельченный корень петрушки, заливаем большим количеством холодной воды, чтобы она на 1 см покрывала заготовку. В режиме «тушение» мы обрабатываем продукт в мультиварке не менее 1,5 часа. Готовый продукт «промыть» в бульоне, посыпать голой зеленью и подать к столу. Сам бульон можно процедить, а также подавать с гренками и вареными яйцами в качестве первого блюда.

• Курица с гарниром. Нам понадобится пара луковиц и помидоры, морковь, петрушка, лавровый лист, черный перец, соль. Курицу промываем, нарезаем кусочками, раскладываем в посуде, солим. Добавьте половину моркови (не нужно), очищенную луковицу и пару лавровых листьев. Заливаем все это водой и мусором на час. Потом достаем все ингредиенты, а обратно кладем только курицу, в которую заливаем половину дырявого бульона. Добавить порезанные крупными кубиками помидоры, раздавить вторую луковицу, натереть половину моркови.ЧЕЛОВЕК И МАЙШЕШЕЕ КАЖДУЮ ПОЛОВИНУ, после чего подаем с овощным гарниром, посыпанным рубленой петрушкой.

Готовить курицу в обычной кастрюле очень просто, но только в мультиварке она получается по-настоящему сочной и мягкой, мясо не разваливается на куски и имеет тонкий аромат.

рецептов на каждый день. Как сделать соленую воду из куриной капусты в мультиварке

Время: 60 мин.

Порции: 4-6

Сложность: 2 из 5

Рецепт солиситуса из капусты простой и не замысловатый, вкусный и сочный получается только при правильном приготовлении.

Весь секрет вкусного овощного блюда в том, что его тушат на медленном огне, как готовили солянку в Древней Руси.

Но век технического прогресса сложно представить современную кухню без бытовой техники, позволяющей сократить время приготовления пищи.

Сальванка — диетическое блюдо, потому что его основной компонент — капуста, которая содержит минимум калорий и максимум пользы.

Кроме того, этот овощ благотворно влияет на работу всех органов желудочно-кишечного тракта, регулярное его употребление поможет предотвратить развитие весеннего авитаминоза, а также поддержит общий тонус организма.

Рецепт капусты соленой станет находкой для тех, кто придерживается диетического питания или держит пост. При добавлении специй, а также зелени овощи наполняются новым вкусом и ароматом, простая тушеная капуста превращается в нечто особенное и неповторимое.

Классический рецепт можно изменить по своему усмотрению, создав свой фирменный рецепт овощного блюда. Благодаря советам, приведенным ниже, у вас получится отличная капустная салона в мультиварке.

Вкус соланцов также зависит от используемого бульона.Классический рецепт может включать рыбу, мясной бульон или грибную пашу с добавлением огуречного рассола. Также стоит учесть соотношение бульона и рассола — 1: 1.

Салон из капусты в мультиварке будет вкуснее, если использовать более разнообразные ингредиенты.

Солинский рецепт может содержать не только свежую, но и квашеную капусту. Непосредственно перед приготовлением стоит избавиться от излишков рассола и излишней кислоты.

Для этого квашеный овощ помещают в кипящую воду на 3-4 минуты, налегают на стаю на дуршлаг и после остывания отжимают.

Солянку можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, с черным «бородинским» хлебом можно ощутить весь вкус тушеных с капустой овощей.

Сейчас мы расскажем, как приготовить замечательное диетическое блюдо для всей семьи. Все будут в восторге от столь вкусной, а также очень нежной тушеной капусты.

Состав:

Как готовить

Шаг 1

Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Кабачки можно принимать как в свежем, так и в замороженном виде.Если вы используете замороженные фрукты (кубики), размораживать их не требуется.

Очистите овощи, хорошо промойте их и высушите бумажную салфетку.

Шаг 2.

Шаг 3.

Луковицы нарезать тонкими полукольцами. Морковь измельчить на мелкой терке. Нарезать лук кубиками не стоит, при тушении полукольца размягчаются, он отлично соединяется с другими компонентами.

Шаг 4.

В чашу налить подсолнечное масло, прогреть в режиме «жарка».Выложите нарезанную капусту, а также оставшиеся протертые овощи. Добавьте необходимое количество томатной пасты, соль с молотым перцем, а также 100 миллилитров воды.

Если вместо томатной пасты будет использоваться сок, то воду заливать не следует. Тщательно перемешайте содержимое посуды, установите программу «Суп или Каша» продолжительностью 45 минут.

Шаг 5.

За несколько минут до завершения программы добавьте мелко нарезанную зелень укропа.Также можно использовать замороженный укроп или петрушку.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Сочно и очень вкусно Получается кочанная капуста с мясом в мультиварке. Если вы решили его приготовить, в этом вам поможет пошаговый рецепт с фото. Солянка потрясающая. Возможно, это связано с тем, что в мультиварке установлен правильный тепловой режим.
Для приготовления блюда рекомендую мясо на свой вкус. Например, в моей многодетной семье наиболее популярно куриное филе.Мне нравится, что он всегда на вкус нежный и очень мягкий. Однако, если вы носите соленую воду со свининой, необходимо увеличить время приготовления. Таким образом, свинина также получится нежной и вкусной.
Необходимые компоненты:
— 1 большое филе,
— 1 луковица,
— 1 морковь (лучше использовать крупный овощной размер),
— соль,
— перец молотый,
— 0,5 столовой ложки томатной пасты. ,
— части белокочанной капусты,
— 2 столовые ложки растительного масла,
— Укроп или зеленый лук.

Рецепт с фото пошагово:

Нарезать мясо и обжарить его в чаше мультиварки на подходящем режиме, у меня такой режим «жарка».
Лук нарезанный и морковь содовой. К мясу выложить овощи.

Cabbage Touch, положите его поверх овощей. Все испортить и поперчить.
Добавьте томатную пасту.

Если вас беспокоит, что Салонка выйдет сухой, то налейте полстола обычной воды.
На дисплее установите программу крепления.Время приготовления — 1 час.
По истечении указанного времени мультиварка издаст звуковой сигнал. Нарезать зеленый лук или укроп, посолить и залить зеленью.

И очень вкусно получается

16.03.2018

Как можно капусту нартывать в мультиварке? В принципе, под это устройство можно адаптировать любой рецепт. Солиситус из капусты готовится из мяса, колбасы, а также из грибов — здесь ваша кулинарная фантазия может быть в изобилии.

Такая солянка не только разнообразит семейный рацион, но и украсит праздничное застолье.Готовится легко. Для ее приготовления можно использовать любое мясо.

Состав:

• свежая капуста — 550 г;
• 550 г свиных ребрышек;
• капуста летняя — 300 г;
• 80 г чернослива;
• лампочка;
• морковь;
• 2 Лавровый лист;
• соль;
• масло подсолнечное неароматизированное;
• черный перец.

Приготовление:

На заметку! Чтобы солянка не получилась жидкой, добавьте в нее немного картошки или рисовой крупы.

Салунка гриб

Особого внимания заслуживает капустный салон с грибами в мультиварке. Это аппетитно, вкусно и сытно. Давай попробуем?

Состав:

• Половина вилки для капусты;
• батон;
• 250 г любых грибов;
• томатный соус — 60 мл;
• соль;
• подсолнечник масличный неаратизованный;
• черная ручка;
• 2 Лавровый лист.

На заметку! Разнообразить вкус грибных растворителей можно овощами, например, морковью, а также болгарским перцем.

Готовка:

Совет! Солянка, в которую сок лимона добавлен для более насыщенного и яркого вкуса. Вводить его необходимо в конце блюда.

Вкусная солянка без особых проблем

Без особых усилий и довольно быстро приготовишь соленую воду из капусты с колбасой в мультиварке. Готовят его как из свежей, так и из квашеной (квашеной) капусты. А если добавить в блюдо вино и чернослив, получится настоящий кулинарный шедевр.

На заметку! Вместо сосисок можно использовать любые колбасные изделия. Особенно вкусной будет солянка с добавлением охотничьих колбасок.

Состав:

• 1 кг Капуста под соусом;
• 4 ст. л. томатный соус;
• батон;
• 2-3 ​​зубчика чеснока;
• соль;
• колбасы — 0,3 кг;
• масло растительное неароматизированное;
• тмин;
• 2 Лавровый лист.

Приготовление:

Вкусная зимняя уборка

Рассмотрим, как приготовить соленую воду из капусты на зиму в мультиварке.На его основе можно быстро и без проблем приготовить вкусное первое блюдо или полноценное второе.

Состав:

• мясо (лучше свинина) — 1 кг;
• капуста — 4,7-5 кг;
• счастливчиков — 1 кг;
• 1 кг корнеплодов моркови;
• сладких перцев — 600 г;
• томатный соус (или разбавленный водной пастой) — 250 мл;
• свежих грибов — 500 г;
• 100 г солей;
• сахар — 0,2 кг;
• масло подсолнечника неаратизованное — 500 мл;
• уксус (70% -ная эссенция концентрата) — 1 ст.л .;
• 10 лавровых листьев;
• 21 ст. л. Дистиллированная вода.

Приготовление:

Хост для заметок:

• Солянка из капусты готовится с добавлением овощей (консервированных, свежих, а также соленых), мяса и колбас, грибов и даже рыбы.
• Если вы добавляете овощи, сначала обжарьте их в режиме «Выпечка» или «Жарка».
• Затем томатин в режиме «тушение» (можно использовать опцию «Суп»).
• Чтобы солянка не превратилась в небольшую кашу, выкладывайте ингредиенты в той последовательности, которая указана в рецепте.

Нормальная соленая капуста Замеченная мультиваркой, на мой взгляд, получается намного вкуснее, чем приготовленная на обычной тарелке. Такую соленую воду можно подавать в виде горячего гарнира на ужин или обед.

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 3.

Калорий на 100 г: 140 ккал.

Капуста с черникой — Состав:

• капуста белокочанная — 1 небольшая качелька;
• репчатый лук — 1-2 луковицы;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста или кетчуп — 2 ст. ложки;
• грудка — 300 грамм;
• чеснок — 2 зубца;
• масло подсолнечное — 1-2 ст. ложки;
• перец легкий, соль, специи — по вкусу;

Рецепт «Соленая капуста в мультиварке»:

В мультиварку наливаем немного подсолнечного масла, кладем в него нарезанный лук и крупнолистную морковь. Выставляю мультиварку в «более горячий» режим на 12-15 минут. Крышку лучше не закрывать.

Через 15 минут в мультиварке добавить нарезанный кроссовок и снова поставить в «горячий» режим на 15-20 минут.Не закрывайте крышку.

После того, как мясо немного прожарилось, закрываем крышку и включаем режим «тушение» на 20 минут.

Добавьте капусту, томатную пасту, чеснок, соль и специи. Заливаем все водой, закрываем крышкой и включаем режим «тушение» на 40-60 минут. Время тушения будет зависеть от сорта капусты.

Дать немного разогреться (5-10 минут), открыть крышку и хорошо перемешать. На дне мультиварки может быть вода, чтобы она испарилась, нужно включить «горячий» режим на 10 минут.

Все! Капризная Салонка в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Растворитель рецепт свежей капусты в мультиварке Отправлено в записную книжку Сергей. Второе вкусное блюдо из капусты и курицы готовится с добавлением оливок, лимона и томатной пасты. Читаем рецепт, с удовольствием готовим и не забываем голосовать за участников 😉

Наверное, не все знают, что есть два блюда под одним названием — Солянка.

Сальванка (первоначально селилка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами.
В русской кухне есть еще одно блюдо — салонка, которое готовят из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Здесь по второму варианту мы будем делать соянку из курицы и свежей капусты, это блюдо я готовлю в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты для капустной соли Рецепт с курицей:

• Олень курица — 6 штук (можно любые другие части курицы),
• Капуста белая — сколько поместится в чашу Мультиварки (и это не шутка).
• Лук — 2 луковицы,
• Морковь — 1 штука,
• Томатная паста — 70 грамм,
• Лимон — 0,5 штуки,
• Оливки — 15-30 штук (в зависимости от размера),
• Растительное масло — 2-3 ст. ложек
• Чеснок — 4-5 зубцов,
• Соль и специи — по вкусу,
• Вода — 1 Мультистакан.

Как приготовить соленую воду из куриной капусты в мультиварке

Курица плюнуть и отложить в сторону.
В чашу мультиварки налить масло. На терке кладется морковь, а в миске нарезанный лук. Режим «Выпечка» 15 минут при открытой крышке и периодическом перемешивании.
Ставим в чашу мультиварки куриные окорочка и еще 15 минут режима «Выпечка», при открытой крыше несколько раз переворачиваем голени, чтобы они прожарились равномерно.
Закрываем крышку мультиварки и готовим курицу с овощами в режиме «тушение» 30 минут.
В это время капусту нашинковываем, плюем и трясем руками так же, как при засолке капусты.
В этом случае капуста уменьшается, и она становится лучше для последующего приготовления.

Разрезать оливки для солонца, как на моем фото.

С половины лимона срезать цедру и нарезать лимон тонкими ломтиками.
По окончании 30-минутного режима раздачи в Мультиварке капуста добавляется под самый верх чаши (о чем я говорил в ингредиентах: сколько поместится!) Солим, добавляем нарезанные оливки и лимон, заливаем томатную пасту разводим мультистаканом кипятком,

закрываем крышкой и в режиме «тушение» на 90 минут.Через 30-40 минут откройте крышку и аккуратно перемешайте содержимое миски. Закрываем крышку мультиварки и отдыхаем до конца режима приготовления соянки из свежей куриной капусты.

Капустная соль с курицей по рецепту для мультиварки подать с зеленью.

Приятного аппетита желаю Вам записной книжки Анюты и ее друзей!

Куриные голени быстрого приготовления — Вибрации рецепта

Куриные голени быстрого приготовления! Такой сочный, нежный, восхитительный, с хрустящей кожицей.Этот рецепт куриных голеней в скороварке хорошо приправлен и приготовлен до совершенства. Позвольте мне показать вам, как приготовить лучший рецепт куриных голеней в горшочке быстрого приготовления.

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ БАРАБАНОВ В БАРАБАНЕ

Этот рецепт куриных голеней в горшочке быстрого приготовления станет вашим любимым блюдом. Как и мой рецепт Instant Pot Chicken Wings , он готов за 30 минут, что делает его быстрее, чем при приготовлении на плите или в духовке. Для рецепта куриных голеней и окорочков в духовке проверьте мои запеченные в апельсине куриные окорочка и легкие запеченные куриные окорочка .

У меня также есть лучший рецепт куриных голеней для фритюрницы в блоге. Проверьте это.

Для этого рецепта куриных голеней вы можете использовать свежие или замороженные куриные голени, без кожи или без кожи. Я также включил такие вариации, как куриные голени из буйвола в горшочке быстрого приготовления и куриные голени барбекю в горшочке быстрого приготовления. Вы можете использовать только быстрорастворимый горшок для приготовления курицы или закончить его жаркой в ​​духовке в течение нескольких минут, чтобы кожа стала хрустящей.Какой бы метод вы ни использовали, я обещаю вам идеальные куриные голени.

Одно из преимуществ скороварки быстрого приготовления в том, что вам не нужно ждать, пока она готовит, вы можете ходить по дому, занимаясь другими делами, а когда курица приготовлена, скороварка издает звуковой сигнал, чтобы вас предупредить. Готовить куриные окорочка в скороварке быстрого приготовления легко и просто. Из него также получается ароматное, влажное и нежное мясо.

Для этого рецепта я использовал свой дуэт растворимого кофе 7 на 1 6 литров.Вы можете приготовить этот рецепт в любой скороварке быстрого приготовления или в других электрических скороварках, таких как Pressure king pro и ninja foodie.

Позвольте мне показать вам в простых шагах, как приготовить куриные голени в горшочке быстрого приготовления.

Ингредиенты куриных голеней быстрого приготовления в горшочке

Ингредиенты для этих хорошо приправленных куриных голеней быстрого приготовления или куриных голеней в скороварке простые (Подробный список ингредиентов, размеры, рецепт и видео в карточке рецептов в конце этого поста) .Вам понадобится:

Цыпленок — Вы можете использовать свежие или замороженные. Время приготовления варьируется, но я отметил время приготовления для обоих в этом посте.

Паприка

Луковый порошок

Чесночный порошок или гранулы

Петрушка

Орегано

Черный перец

Соль

Масло — Растительное, подсолнечное, кокосовое или оливковое масло.

Соус барбекю или соус буйволин — Дополнительно

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ БАРАБАНЫ В РАЗРАБОТАННОМ КАШЕЛЕ

1) Подготовьте, очистите и промокните курицу кухонным полотенцем.

2) Сделайте натереть сухие специи, смешав перец, луковый порошок, петрушку, чесночный порошок, орегано, черный перец и соль. Добавить в курицу натереть специями и хорошо перемешать.

Оставить курицу мариноваться на 30 минут — 12 часов (необязательно)

3) Установите горшок для быстрого приготовления на обжарку, затем добавьте растительное масло во внутреннюю емкость для быстрого приготовления.

4) Когда масло нагреется, добавьте маринованные куриные голени в один слой и обжарьте стороны. Это занимает около 2-3 минут с каждой стороны.

5) Когда стороны подрумянятся, выньте голени из кастрюли быстрого приготовления и положите их на тарелку. Отключить режим ожидания IP.

6) Добавьте воду или куриный бульон во внутреннюю кастрюлю и поместите подставку в кастрюлю. Разложите куриные голени на подставке, затем закройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой.

7) Установите ручное приготовление под давлением на 10 минут.Через 10 минут сделайте 5 минут естественного сброса давления.

8) После сброса давления в горшочке для быстрого приготовления откройте крышку и выньте куриные голени.

Для получения хрустящей корочки жарьте в духовке с каждой стороны по 5 минут

9) Подавайте и наслаждайтесь.

ВАРИАНТ

КУРИНЫЕ БОЛОТНИКИ БУФАЛО В РАЗРАБОТАННЫХ горшочках

Добавьте немного буйволиного соуса к курице после шага 8, затем жарьте.После обжаривания добавьте еще буйволиного соуса, смешайте с курицей и подавайте. Рецепт соуса Буффало в моем рецепте куриных крылышек быстрого приготовления .

Кастрюля быстрого приготовления Куриные голени барбекю

Бросьте голени в соус для барбекю после шага 8 перед запеканием в духовке. Жарить курицу в духовке с каждой стороны по 5 минут. После обжаривания добавьте еще соуса барбекю. Подавайте и наслаждайтесь.

Сколько времени нужно на приготовление куриных голеней

Готовка под давлением занимает 10 минут, а естественное высвобождение — 5 минут.Стоит отметить, что быстрорастворимый горшок нагреется примерно за 10 минут. Если вы новичок в инстант-банке, посмотрите мой пост на Как использовать инстант-банк .

Приготовление Голени куриные из замороженных

Если вы готовите из замороженных продуктов, отделите курицу и приправьте сухими специями. Вы не сможете обжарить, чтобы подрумянить стороны, поэтому начните с шага 6 и добавьте воду или куриный бульон во внутреннюю кастрюлю и поместите подставку в кастрюлю. Разложите куриные голени на подставке, затем закройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой.Установите в кастрюле для быстрого приготовления ручное приготовление под давлением на 15 минут, а затем сделайте 5 минут естественным сбросом давления. Жарить в духовке 10 минут (по 5 минут с каждой стороны).

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КУРИНЫХ БАРАБАНОВ

• Промокните голени кухонным полотенцем, чтобы натереть специи не разбавлялось.

• При приготовлении на гриле выровняйте противень с противнем для облегчения очистки.

• Жарить курицу не обязательно. Если вы не хотите получать хрустящие голени, пропустите процесс жарки.

Что подавать с куриными голеньями

Подавать куриные голени с

Рис Джоллоф быстрого приготовления

Салат из капусты

Жареный картофель быстрого приготовления

Соус

Рис Басмати быстрого приготовления

Как хранить куриные голени

Дать полностью остыть, затем положить в пакеты для заморозки, наклеить этикетку и хранить в холодильнике до 3-4 дней. Также его можно заморозить на срок до 4 месяцев.

Еще рецепты скороварки быстрого приготовления, которые вам понравятся

Куриное карри быстрого приготовления

Кастрюля быстрого приготовления Lo mein

ИП Испанский рис

Томатный суп быстрого приготовления

Распечатать рецепт ]]>

Куриные голени быстрого приготовления

Куриные голени быстрого приготовления! Такой сочный, нежный, восхитительный, с хрустящей кожицей. Этот рецепт куриных голеней в скороварке хорошо приправлен и приготовлен до совершенства.Позвольте мне показать вам, как приготовить лучший рецепт куриных голеней в горшочке быстрого приготовления.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Естественный сброс давления 5 минут

Общее время20 минут

Курс: курица, ужин, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: куриные голени быстрого приготовления, рецепт куриных голеней в горшочке быстрого приготовления, куриные голени в скороварке

Порций: 7

калорий: 110 ккал

Автор: Kemi

Стоимость: 5 $

Ингредиенты

• 7 штук Куриные голени
• 1 столовая ложка паприки
• 1 чайная ложка петрушки
• 1 чайная ложка кориандра
• ¼ чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• 89 салата
по вкусу
• 1 стакан воды или бульона

Инструкции

• Подготовьте, очистите и промокните курицу кухонным полотенцем.

• Сделайте натереть сухие специи, смешав перец, луковый порошок, петрушку, чесночный порошок, орегано, черный перец и соль. Добавить в курицу натереть специями и хорошо перемешать.

• Установите горшок для быстрого приготовления на обжарку, затем добавьте растительное масло во внутреннюю емкость для быстрого приготовления.

• Когда масло нагреется, добавьте маринованные куриные голени в один слой и обжарьте стороны. На подрумянивание каждой стороны уходит около 2-3 минут.

• Когда стороны подрумянятся, выньте голени из кастрюли быстрого приготовления и положите их в тарелку.Отключить режим ожидания IP.

• Добавьте воду или куриный бульон во внутреннюю кастрюлю и поместите подставку в кастрюлю. Разложите куриные голени на подставке, затем закройте кастрюлю быстрого приготовления крышкой.

• Включите ручное приготовление под давлением 10 минут. Через 10 минут сделайте 5 минут естественного сброса давления.

• После сброса давления в горшочке для быстрого приготовления откройте крышку и выньте куриные голени. Для получения хрустящей корочки, жарьте на гриле или на гриле в духовке с каждой стороны.

• Подавайте и наслаждайтесь.

Видео

Примечания

* Важные примечания в посте. Если вы не прочитали пост перед тем, как перейти к рецепту, вернитесь и прочтите, чтобы не пропустить подробности Куриные голени из замороженных продуктов Если готовите из замороженных продуктов, отделите курицу и приправьте сухими специями. Вы не сможете обжарить, чтобы подрумянить стороны, поэтому начните с шага 6 и добавьте воду или куриный бульон во внутреннюю кастрюлю и поместите подставку в кастрюлю.Разложите куриные голени на подставке, затем закройте горшок для быстрого приготовления крышкой. Установите в кастрюле для быстрого приготовления ручное приготовление под давлением на 15 минут, а затем сделайте 5 минут естественным сбросом давления. Куриные голени буйвола быстрого приготовления в горшочке — Проверить примечания в сообщении Куриный барбекю быстрого приготовления в горшочке — Проверить примечания в сообщении

Питание

Калорий: 110 ккал

Не хотите ничего пропустить? Подпишитесь на блог , чтобы получать бесплатные еженедельные рецепты по электронной почте. Также следите за рецептами в instagram и pinterest .Подпишитесь на канал Youtube , чтобы смотреть видео с рецептами.

Если попробуете этот рецепт, поставьте ему оценку и оставьте комментарий ниже. Я люблю читать от тебя!

Половинки куриных окорочков быстрого приготовления в горшочке

Куриные окорочка не только восхитительны, но и экономичны, и их легко приготовить в вашей посуде быстрого приготовления .

Каждый раз, когда мы идем в продуктовый магазин, нас всегда шокирует, насколько дешевы четвертишки из куриных окорочков.Вы можете получить много мяса по очень низкой цене за фунт.

Однако единственный реальный способ заставить их приготовиться правильно — это запечь их в духовке. А это, к сожалению, занимает много времени.

Четвертины куриных окорочков отлично приготовлены в Instant Pot.

Итак, вместо этого мы начали жарить четвертины из куриных окорочков. Несмотря на то, что курица при приготовлении на гриле имеет прекрасный вкус, добиться идеального результата приготовления очень сложно.

Либо мясо недоварено в центре, либо более тонкие части настолько высохли, что их трудно пережевать.

Итак, вместо этого мы теперь используем наш Instant Pot для приготовления куриных окорочков.

Как приготовить куриные окорочка в горшочке быстрого приготовления

Мы использовали этот метод снова и снова, и каждый раз он оказывается идеальным!

Перед приготовлением добавьте сухую приправу для растирания к куриным окорочкам.

Сначала вы должны решить, хотите ли вы заправить четверть ног или нет. Если вы используете сухую смесь, приправьте ее перед тем, как положить ее в Instant Pot.

Если вы больше любите соус для барбекю, вы можете добавить соус в начале или в конце процесса приготовления.

Перед приготовлением выньте курицу из холодильника не менее чем за 20 минут до того, как поместить ее в мультиварку.

Сложите четвертины куриных ножек на подставку так, чтобы ножки были обращены вверх.

Хотя это не обязательно, если у вас мало времени. Тем не менее, это помогает кастрюле нагнетаться быстрее, чем если бы вы начали с холодного цыпленка.

Когда вы будете готовы приготовить четвертинки куриных ножек, налейте 1 стакан воды в емкость для приготовления растворимых блюд.

Затем опустите подставку в воду. Затем положите четвертинки куриных окорочков боком так, чтобы ножка была обращена к верху кастрюли.

Когда время приготовления истечет, подождите 8 минут, чтобы снять естественное давление, прежде чем снимать крышку.

Закройте крышку и готовьте при ВЫСОКОМ давлении в течение 20 минут.

Помните, с точки зрения времени, чтобы дать банке время для давления.

Затем, когда время приготовления истекло, дайте кастрюле естественным образом сбросить давление в течение 8 минут.

Подавать или коричневый

Теперь вы можете решить, хотите ли вы подрумянить кожу или нет. Этот шаг основан исключительно на предпочтениях.

Однако мы обнаружили, что, хотя мы не едим кожуру, нам нравится аромат, который придает гриль курице.

Мы предпочитаем ставить приготовленные куриные окорочка на гриль, чтобы кожа стала хрустящей и курица приобрела жареный вкус.

Вынимаем четвертинки куриных окорочков из емкости для приготовления быстрого приготовления и ставим их на решетку на 5 минут с каждой стороны.

Вы также можете поместить их под жаровню или использовать хрустящую крышку Instant Pot или Ninja Foodi.

Или, конечно, вы также можете подавать их прямо из Instant Pot.

Остается только нежная курица развалившаяся на куски!

Чтобы узнать обо всех наших восхитительных рецептах Instant Pot, посетите наши страницы рецептов Instant Pot.

Чтобы получать наши 3 рецепта статей в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта. Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

• 4 части куриных окорочков
• 1 стакан воды
• Приправа или соус на ваш выбор

Инструкции

1. Налейте 1 стакан воды в емкость для быстрого приготовления.
2. Добавьте подставку внутрь емкости.
3. Сложите четвертины куриных окорочков в виде книжной полки, поместив самую толстую часть окорока на подставку так, чтобы ножка была направлена ​​вверх к крышке.
4. Зафиксируйте крышку и переведите клапан в положение УПЛОТНЕНИЯ.
5. Приготовление под давлением / Руководство при ВЫСОКОМ давлении в течение 20 минут.
6. По истечении времени приготовления подождите 8 минут для естественного сброса давления.
7. Сбросьте оставшееся давление и подайте хрустящую корочку под крышкой гриля или под жаровней.
8. Сезон по желанию.

Банкноты

* Лучше всего дать курице постоять при комнатной температуре за 20 минут до приготовления, чтобы в посуде быстрого приготовления быстрее нагрелось.

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:

Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Bereiten Sie die Hähnchenschenkel in einem Multikocher-Redmond-Schnellkochtopf vor.Das Rezept für leckere Hähnchenschenkel в einem Redmond Multicooker.

Hühnerbeine kann mit einem Мультиварка auf originelle Weise zubereitet werden. Bitte Sie selbst und Ihre Lieben mit neuen und interessanten geschmackskombinationen mit Rezepten, über die wir als nächstes sprechen werden.

Gefüllte Hähnchenschenkel in einem Медленноварка

Зутатен:

• оливенёль — 1/2 EL;
• спек — 4 шайбена;
• rote Zwiebel — 1 шт.;
• macadamianüsse — 1/3 EL;
• petersilie;
• hähnchenschenkel — 8 шт .;
• хониг — 2 эл. Лёффель;
• thymianblätter — 1 EL. дер Лёффель.

Vorbereitung

In einer Multicooker-Schüssel etwas Olivenöl erhitzen und den Speck und die roten Zwiebelstücke ca. 5 Minuten darauf braten. Fügen Sie gehackte Nüsse und Petersilie zu der Mischung hinzu und kochen Sie dann noch eine Minute weiter. Die Füllung 15 Minuten abkühlen lassen und in der Zwischenzeit einnehmen.

Bewegen Sie die Schale vorsichtig von den Beinen nach oben, ohne sie abzuschneiden. Wir machen einen tiefen Längsschnitt in das Fruchtfleisch und geben einen Esslöffel der Füllung hinein. Stampfen Sie die Füllung so fest wie möglich und bedecken Sie das Huhn wieder mit Haut.

Mischen Sie Honig mit Thymian und 1/3 Tasse Öl, geben Sie eine großzügige Prize Salz und Pfeffer in die Mischung und gießen Sie die Marinade über die Beine. Lassen Sie das Huhn 3 Stunden lang marinieren.

Jetzt ist es Zeit, Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker zu kochen. Legen Sie die eingelegten Beine in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie den «Backmodus» ein und kochen Sie alles innerhalb von 35-40 Minuten.

Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker gebacken — Rezept

Зутатен:

• — 10 штук .;
• leichtes Bier — 1 EL;
• Olivenöl — 4 Esslöffel Löffel;
• болгарский перец — 1 лира;
• getrocknete Zwiebel — 1 Teelöffel;
• cayenne Pfeffer — 1/4 турецкой лиры;
• gemahlener Kreuzkümmel — 1/2 лир;
• getrockneter Knoblauch — 1 лир;
• saft von 1 Limette;
• salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Wir legen die gewaschenen und getrockneten Hähnchenschenkel in eine Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter. Bereiten Sie die Hühnchenmarinade vor, indem Sie Cayennepfeffer, getrocknete Zwiebeln und Knoblauch, Paprika, eine gute Prize Salz, Pfeffer und Butter mischen zitronensaft … Wir verdünnen die resultierende Marinade leichtbier und alhtbier. Füllen Sie die Hähnchenschenkel mit der resultierenden Mischung und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten lang marinieren.Nachdem die Zeit abgelaufen ist, legen Sie die eingelegten Beine in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie den «Back» -Modus und die Zeit für 40-45 Minuten ein.

Das Rezept für gebratene Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker

Зутатен:

• хлопья кукурузные — 2 1/2 EL;
• эи — 1 стк .;
• молоко — 1 EL;
• мел — 1 эл;
• geriebener Parmesan — 1/2 EL;
• getrocknete Zwiebeln und Knoblauch — 1 TL;
• salz, Pfeffer — je 1/2 Teelöffel;
• hähnchenschenkel — 1 кг;
• pflanzenöl — zum Braten.

Vorbereitung

Mahlen Sie die Cornflakes mit einem Mörser zu Krümeln oder zerdrücken Sie sie einfach mit Ihren Händen. Eier mit Milch schlagen und beiseite stellen. Mischen Sie das gesiebte Mehl mit getrockneter Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Die Hähnchenschenkel in gewürztem Mehl rollen, dann in Eier tauchen, mit Milch schlagen und schließlich mit gehackten Flocken bestreuen.

• Hühnertrommelstock — 6 Stück,
• Knoblauch 2 — 3 Nelken,
• Zitronensaft 1-2 EL Löffel,
• Trockene herzhafte oder Hühnergewürze — 1 EL.дер Лёффель,
• Das Schwarze gemahlener Pfeffer — ½ Teelöffel,
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenöl 1-2 EL. Löffel.

Кочворган:

Da eine so leistungsstarke Technik erst kürzlich in meiner Küche aufgetaucht ist und dies nur das zweite Gericht ist, das ich mit Redmond koche, muss ich die beiliegenden Anweisungen für diesen Multikocher befolgen. Mein Modell Panasonic 18 каналов, которые вы можете найти на сайте Huhn je nach Größe der Stücke в insgesamt 45-60 Minuten kochen.Und wenn ich die Situation realistisch einschätze, verstehe ich jetzt, dass sich selbst in 40 Minuten in einem neuen Topf Kohlen herausstellen würden und wir ohne Abendessen zurückbleiben würden. Также им Rezeptbuch schönes Foto Brathähnchen und die angegebene Garzeit beträgt 15 Minuten. Überprüfung!

Wie sie sagen, schreiben sie auf den Zaun … Obwohl ich bereits einen Fehler bemerkt habe. Der Abschnitt des Rezepts selbst im Buch auf dieser Seite heißt Suppen.

Oberschenkel oder Oberschenkel des Huhns werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet.Wir bereiten den Rest der Zutaten zu. Nach der Idee des Küchenchefs aus Redmond soll das Huhn в Gewürzen und Zitronensaft mit Knoblauch mariniert und 2 Stunden an einem kühlen Ort stehen gelassen werden.

Legen Sie das Huhn in eine tiefe Schüssel. Ich folge dem Prinzip: je weniger dreckiges Geschirr — Umso besser, ich habe alles auf einmal in die Multicooker-Schüssel gegeben. Die Hühnerteile mit trockenem Bohnenkraut, schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen und den geschälten Knoblauch hinzufügen, der durch eine Presse geleitet wird.Alles gut mischen und mit Zitronensaft würzen. Fügen Sie Pflanzenöl zur Garzeit hinzu. Ich habe ein wenig geschummelt, das Fleisch 20 Minuten lang mariniert, aber die Kochzeit um 2 Minuten verlängert.

Es gibt auch eine interessante unterscheidungsmerkmal Bei diesem Modell (wieder vergleiche ich es mit meiner Panasonic) handelt es sich um ein Dampfventil, das in vier Positionen arbeitet. Diese Position auf verschiedene Modi ist anders, а также muss ich mir die ganze Zeit das Rezeptbuch ansehen.Ich werde im Voraus sagen, dann habe ich Milchbrei gekocht und er lief mir wegen dieses Ventils davon (oder besser gesagt, weil ich seine Position nicht überprüft habe).

Wir wählen die Ventilposition «I», den «Fry» -Modus, wählen das «Huhn» -Produkt und stellen die Garzeit ein. Bei geschlossenem Deckel kochen und die Hühnchenstücke regelmäßig umdrehen.

Sie liegen in Einer Schicht. Венн также (meine Vermutungen) в mehreren Schichten ein viel größeres Volumen an Inhaltsstoffen vorhanden ist, muss die Zeit wahrscheinlich verlängert werden.Im Laufe der Zeit werde ich mich hier in den Kommentaren abmelden, wenn ich mich anpasse. Um ehrlich zu sein, hatte ich nicht erwartet, dass die Kruste so rötlich sein würde wie auf dem nächsten Foto.

Ich habe das Schienbein nur einmal umgedreht und das Braten der zweiten Seite bereits genau beobachtet (ich muss auch das letzte Foto mitnehmen!). Und der Knoblauch versagte, der unten war — sogar verbrannt. Dahertimme ich den Anweisungen zu. Es ist ratsam, das Huhn während des Bratvorgangs mehrmals umzudrehen.Ansonsten ist das, был in der Anleitung angegeben ist, wahr. Das Kochen von Hähnchenkeulen in einem Redmond Slow Cooker ist ein wahres Vergnügen, ein maximaler Nutzen und eine schnelle Zubereitung.

Beim Servieren bestreuen hähnchenkeulen frische Kräuter, und vergessen Sie nicht die Beilage, die jeder Brei oder sein kann kartoffelpüreeund natürlich Pasta, есть в совершенстве Harmonie mit Huhn в форме jeder.

Besitzer eines Мультиварки от Panasonic benötigen etwas mehr Zeit, um so leckere Hähnchenschenkel zu kochen.В einem Panasonic-Multikocher mit einer Leistung von 670 W müssen Sie Hühnertrommelstöcke auf jeder Seite 25 bis 30 Minuten braten und dabei den «Backmodus» auswählen.

Unser Slavyana verfügt über einen hervorragenden Schnellkochtopf (900 Вт) в дер Кюче. Sie empfiehlt, die Hähnchenkeulen auf jeder Seite 10 Minuten lang ohne Deckel zu rösten. Oder kochen Sie anders: Erhitzen Sie die Multicooker-Schüssel und braten Sie die Drumsticks bei geöffnetem Deckel schnell goldbraun, schließen Sie den Deckel und wählen Sie den Modus «Fleisch / Huhn», um weitere 10 Minuten Zeit einzustellen.

Ich würde mich freuen, wenn unsere Kochbewertung köstlich ist saftiges Huhn helfen Ihnen bei der Zubereitung des Mittag- oder Abendessens.

IM schritt für Schritt Foto In dem Rezept wurde das Gericht in einem REDMOND RMC-210 Multikocher (Leistung 900 W) gekocht.

Anyuta wünscht Ihnen guten Appetit und Notizbuch Rezepte!

Früher hatte ich eine coole Einstellung gegenüber Hähnchenschenkeln — aus irgendeinem Grund erwiesen sie sich als hart, aber als ein Multikocher в meinem Haus auftauchte, änderte ich meine Einstellung.Ich weiß nicht, был im Gerät so magisch ist, aber in Wirklichkeit sind Hähnchenschenkel in einem Redmond Multicooker so zart, dass das Fleisch mit einer Gabel frei getrennt wird, dass Sie nicht einmal an den Knochen nagen müssen. Ich bin auch sehr froh, dass Kinder diese Beine mögen. Und sie bitten mich oft, Hähnchenschenkel zu kochen. Ich habe mehrere Rezepte für einen Multicooker. All sind lecker. Wählen Sie также eine aus und beginnen Sie ohne zu zögern mit dem Kochen.

Hähnchenschenkel mit knuspriger Kruste in einem Медленноварка

Wie einfach es ist, Hähnchenschenkel mit einer knusprigen Kruste in einem Slow Cooker zu kochen, weiß jede Hausfrau — es dauert 20 Minuten, Lei spart keine Butter und goldene Kruste unter der Voraussetzung.Ich werde dir sagen, wie man schummelt — ohne knusprig zu werden riesige Menge Öle. Natürlich können Sie überhaupt nicht darauf verzichten, aber in diesem Rezept werden wir versuchen, der Figur nur minimalen Schaden zuzufügen und gleichzeitig den Geschmack maximal zu genießen.

Um knusprige Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker zu kochen, benötigen wir:

• Hühnertrommelstock — 8 Stück, normalerweise in einem Geschäft in einem Tablett, das genau ist.
• Knoblauch — 5 Nelken.
• Соусоус — 50 мл.
• Пфланценёль — 20 Миллилитров.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Gewürze — nach Geschmack verwendet das Rezept: Аджика, Паприка, Розмарин, Кройцкюммель, Тимьян. Es ist durchaus möglich, nur die Hühnermischung zu nehmen.

Schritt für Schritt kochen

1. Waschen Sie die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie gründlich mit einem Papiertuch ab.

2. Drücken Sie, drei oder hacken Sie den Knoblauch.

3. Mischen Sie in einer Schüssel 50 миллилитров Sojasauce mit den Gewürzen Ihrer Wahl. Ich bedecke alles großzügig mit Paprika und füge den Rest — Rosmarin, Kreuzkümmel, Thymian und Adjika — sorgfältiger hinzu. Fügen Sie Salz, Pfeffer (Sie können — eine Mischung aus Paprika, es wird gut funktionieren) und gehackten Knoblauch hinzu.

4. Tauchen Sie die Beine in die resultierende Marinade, reiben Sie von allen Seiten und seien Sie geduldig — im Durchschnitt reichen 30 Minuten aus, die Zeit kann je nach Bedarf angepasst werden: auf 20 Minuten reduzieren oder auf eine Fleisch noch zarter wird.

5. Schalten Sie den Multikocher ein — ich habe keinen «Brat» -Modus, daher verwende ich «Backen» — gießen Sie Öl in ein paar Minuten ein, einige weitere, nachdem es sich erwärmt hat, legen Sie unsere eingelegten Boden der Schüssel. Sie müssen auf der einen Seite und auf der anderen Seite 10 Minuten braten.

6. Achtung, jetzt wirst du das Geheimnis herausfinden! Schließen Sie für eine knusprige Kruste nicht den Deckel — damit überschüssige Feuchtigkeit und Fleischsaft verdunsten und unser Ziel erreicht wird — wunderbar, goldene Kruste außen und das zarteste Fleisch aus der Marinade innnn.

7. Приятного аппетита!

Hähnchenschenkel в соусе Soja-Senf в медленноварке einem

Wenn es darum geht, Hühnchen schmackhafter zu machen, sage ich jedem, wie man Hühnchen-Drumsticks in einem Slow Cooker nach meinem Lieblingsrezept kocht. Warum Schienbeine? Und die Sache ist, ich mag sie am meisten. Während meiner Kindheit, als Hühner nur ganz verkauft wurden, gab es einen echten Kampf um Hähnchenschenkel. Herzhaft, fettarm mit einer köstlichen süßen Kruste. Natürlich sind Hühnertrommelstöcke in einer Pfanne frittierter, aber in einem Multikocher sind sie weich und saftig.Und ich werde Ihnen beibringen, wie Sie sicherstellen können, dass die Beine ihre Form behavior, aber nicht an der Schüssel haften bleiben.

Wir brauchen 2 Stunden, um Hähnchenschenkel in einem Multikocher zu kochen, die Anzahl der Portionen beträgt 4.

Зутатен:

• Hähnchenschenkel — 6 Stück
• Zwiebeln — 2 Stück
• Кноблаух — 3 Нелькен
• Sojasauce — 70 миллилитров
• Französische Senfbohnen — 1 gehäufter Teelöffel
• Safran, getrockneter RosmarinThymian — nach Geschmack
• Olivenöl — 1 Esslöffel.

Vorbereitung:

Ich werde sofort reservieren, dass Sie nach diesem Rezept nicht nur Hähnchenkeulen, sondern auch Flügel kochen können. Diesmal hatte ich noch ein paar übrig — und ich legte sie zusammen mit den Beinen in den Multikocher. Beginnen wir также mit dem Waschen des Huhns.

Маринад кочен. Gießen Sie Sojasauce в Eine Schüssel. Olivenöl, Safran, Rosmarin und Thymian hinzufügen, einen Löffel hinzufügen französischer Senf в Кёрнерне. Rühren und die Marinade ist fertig.

Gießen Sie die Marinade in eine tiefe Schüssel, in der wir die Hähnchenkeulen marinieren. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hacken oder einfach mit einem Messer fein hacken. Zwiebel und Knoblauch in die Marinade geben.

Legen Sie das Huhn in die Marinade, mischen Sie es mit Ihren Händen und reiben Sie die Marinade unter der Haut in das Hühnerfleisch. Es kann gesalzen werden, aber Sojasauce ist bereits salzig.

Wir stellen das Huhn in den Kühlschrank.Es ist ratsam, nachts zu marinieren. Wenn keine Zeit ist, reicht eine Stunde.

Wir verteilen das Huhn mit Marinade in der Multicooker-Schüssel. (Ich habe einen Phillips HD3039 Мультиварка.)

Schalten Sie den «Eintopf / Eintopf» -Modus ein, Garzeit — 45 минут. Sie können die Hühnerteile einmal im Prozess öffnen.

Nachdem die Zeit abgelaufen ist, wechseln Sie in den «Backmodus» und lassen Sie das Huhn 5 Minuten braten. Es entsteht eine schöne Kruste.

Wir verteilen die Hähnchenkeulen auf einem Teller, die Beilage kann trustbig sein — Reis, Buchweizen, Kartoffelpüree mit Sellerie nach Ihrem Geschmack.Huhn in einer solchen Marinade stellt sich als saftig, weich, aromatisch heraus, Safran gibt ein neues, interessanter Geschmack hühnerfleisch … Koch wunderbar einfache Gerichte für die ganze Familieacher mit einem Multicooker und Ihr Legend.

Hähnchenschenkel mit saurer Sahne und Pilzen in einem Slow Cooker

Hähnchenschenkel mit saurer Sahne in einem Slow Cooker sind nur auf den ersten Blick ein unkompliziertes Gericht. Es kann ein wahrer kulinarischer Urlaub werden, wenn wir Traditionalelle Rezepte der russischen Küche zugrunde legen.

Зутатен:

• 5-6 Hähnchenschenkel
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 1 kleine Karotte
• Selleriewurzelscheibe (50 граммов),
• Getrocknete Wurzeln — 1 Dessertlöffel,
• Frische Pilze — 400 Грамм (гефрорен — 200 Грамм),
• Вассер — ein halbes Glas

Für die Soße:

• 500 г saure Sahne
• 2 Teelöffel Stärke,
• Эйн Глас Вассер,
• 1 Schmelzkäse
• Salz nach Geschmack

Wie man kocht:

Wir beginnen alles auf die übliche Weise: Wir befreien die Hähnchenschenkel von überschüssiges FettSchneiden Sie die Beine an den Gelenken, waschen Sie sie, trocknen Sie sie.Es sollten genügend Hühnchenstücke vorhanden sein, um sich in einer Schicht am Boden der Multicooker-Schüssel abzusetzen.

In ein paar Löffeln pflanzenöl Braten Sie das Huhn im Bratmodus auf beiden Seiten goldbraun an. Wir bewegen die Beine zur Seite. Gießen Sie an ihrer Stelle fein gehackte Zwiebeln (2 mittelgroße Zwiebeln), Karotten (eine Sache), ein Stück Selleriewurzel (etwa eine halbe Karotte), Dessertlöffel trockene weiße Wurzeln. Während das Gemüse bis zum leichten Erröten gebraten wird, kochen geschmacksverstärker — Pilze.

Традиционная русская кухня — это Комбинация фон Флейш, Пильзен и Зауэррахм nicht einmal ein Klassiker, sondern eine geradezu heilige Dreifaltigkeit! Alle Pilze sind geeignet: фриш, гетрокнет, гефрорен; Es werden nur sehr wenige von ihnen benötigt, um einen geschmackvollen Akzent zu setzen. Die getrockneten brauchen buchstäblich eine Handvoll, sie müssen gewaschen, eingeweicht und zusammen mit dem Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, verwendet werden. Wir nehmen 200 Gramm gefrorene, frisch — eineinhalb Mal mehr (einschließlich Kochen).

Wenn das Gemüse gebräunt ist, schicken wir die Pilze zum Multikocher, gießen Wasser aus dem Einweichen oder ein halbes Glas kochendes Wasser ein und wechseln für eine halbe Stunde in den Eintopfmodus. Noch nichts salzen oder pfeffern!

Nun bereiten wir uns auf die Sauerrahmsauce vor. Unsere Vorfahren in ihren tranionalelle Rezepte verwendete die gleiche Традиционная Dorfsauerrahm: fettig, dicht, süß. Wir sind im Kampf gegen Übergewicht und Cholesterin kommen wir mit dem Essen aus Industrielle Produktion: flüssig, nicht fettend, sauer, Peeling während der Wärmebehandlung.

Wie macht man aus solchen ersten eine glatte Samtsauce? Schmelzkäse und gewöhnliche Stärke helfen uns.

In Glas kaltes Wasser Wir schütteln 2 Teelöffel Stärke, schicken dort fein gehackten Schmelzkäse, eine Dose 10-15% saure Sahne (450-500 г), Salz, wir können würzige Kräuter hinzufügen, die typisch die köör Петерсили). Mit einem Mixer verwandeln wir diese Maische in eine homogenous Masse von ungefähr Kefirkonsistenz.

Die Stärke beim Erhitzen verdickt die Sauce, der Schmelzkäse verleiht dem Geschmack eine samtige Konsistenz und eine cremige Süße.

Wir machen die nächste Operation schnell, aber vorsichtig, es hängt davon ab aussehen zukünftige Sauce.

Schieben Sie die Hühnchenstücke mit einem Spatel mit langem Griff beiseite und gießen Sie die saure Sahne-Stärke-Käse-Masse в einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in den freien Raum. Der Multikocher arbeitet während dieser Zeit weiterhin im Löschmodus. Buchstäblich vor unseren Augen setzt sich die Flüssigkeit ab, gewinnt an Dichte und Geschmeidigkeit. Rühren Sie weiter, bis die Sauce zu sprudeln beginnt, warten Sie noch ein paar Minuten und giveen Sie das Gericht nach Geschmack.

Bei Bedarf kompensieren wir die überschüssige Sauerrahmsäure durch Zugabe von Zucker. Wir suchen nach Salz: Die Sauce sollte etwas salzig sein, da wir kein Fleisch, keine Pilze und kein Gemüse gesalzen haben, sie werden es wegnehmen überschüssiges Salz … Aus den Gewürzen fügen wir nurzünge demahlenen Традиционный ист. lorbeerblätter, Укроп.

Wir schließen den Deckel, schalten den Multikocher in den Heizmodus und geben fast fertiges Essen weitere 20 Minuten schwitzen, damit all Geschmäcker und Aromen zusammenkommen und ausbalancieren.

Wir servieren Hähnchenschenkel mit saurer Sahne-Pilz-Sauce mit der Traditional Beilage für solche Gerichte — krümeligen Buchweizen. In dünne Scheiben schneiden grüne Zwiebeln … Sie können ein wenig Dill und Petersilie hinzufügen.

Zeit: 80 мин.

Portionen: 4-6

Schwierigkeit: 3 von 5

Редмонд Канн Сер Лекер Гекочт Верден. Dafür gibt es verschiedene Rezepte … Es fällt besser aus als im Ofen und in einer Pfanne. Wie kocht man Hähnchenschenkel, damit das Fleisch zart und saftig wird?

Kann gemacht werden, oder mit saurer Sahne, mit sojasauce, von tomatensauce… Das Rezept, das Sie kochen werden, enthält keine Kartoffeln, sondern neben Hühnchen auch Gemüse. sauerrahmsauce und Pilze.

Ein Gericht aus Pilzen, Fleisch und Sauerrahm ist ein Traditionaleller russischer Genuss. Rezepte werden nicht nur mit Hühnchen zubereitet, Sie können ein ähnliches Gericht auch mit Hühnchenbeinen zubereiten. Die Beine in saurer Sahne sind aromatisch und sehr appetitlich.

Die Besonderheit des Fleisches gibt pilzgeschmack … Венский эс-аусерхальб-дер-Saison ist унд Sie keine Pilze im Laden finden, können Sie getrockneten oder gefrorenen Steinpilz verwenden.Gefroren muss die Hälfte des Gewichts des im Rezept angegebenen Gewichts eingenommen werden.

Zum Kochen müssen getrocknete Pilze в Einem Glas Flüssigkeit eingeweicht werden. Das Wasser aus dem Einweichen wird nicht ausgegossen, sondern zum weiteren Schmoren von Fleisch verwendet. Getrockneter Steinpilz Sie müssen eine kleine Handvoll nehmen.

Verwenden Sie zur Zubereitung von Sauerrahmsauce fettarme Sauerrahm (15% Fett). Венн эс сауэр шмект, können Sie eine Prize Zucker hinzufügen, während Sie die Sauce machen.Венн Зее кайне Резепте фюр geschmolzenen Käse und Stärke verwenden möchten, können Sie ländliche Sauerrahm kaufen, mit etwas Wasser verdünnen, Salz und Gewürze hinzufügen und die Sauce ist fertig.

Gewürze werden nicht in Fleisch gegeben, sondern nur in Sauce, die am Ende des Garvorgangs in die Schüssel gegossen wird. Daher muss die Sauce salzig sein. Als Gewürze zu saurer Sahne hinzufügen, в традициях русскоязычных Rezepten enthalten, Gewürze, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, getrockneter Dill oder Petersilie.

Lass uns anfangen zu kochen

Зутатен:

Кочворган

Шритт 1

Hähnchenschenkel und Gemüse werden zum Braten vorbereitet. Waschen Sie das Huhn unter fließendem Wasser, trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit. Zwiebeln und Karotten schälen und hacken. Karotten können gerieben werden. Selleriewurzel muss auch gewaschen, abgekratzt und fein gehackt werden.

Schritt 2

Ein wenig Pflanzenöl wird in eine Multicooker-Schüssel gegossen.Nach dem Einschalten des «Brat» -Modus werden die Beine auf beiden Seiten bis gebraten goldene Farbe … Das Fleisch muss in einer Schicht auf den Boden des Multikochers gelegt werden.

Schritt 3

Schieben Sie das gebratene Huhn an ein Ende der Multicooker-Schüssel und geben Sie das vorbereitete Gemüse in das erhitzte Öl. Gehackte Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Unter Rühren fünf Minuten braten.

Schritt 4

Nach dem Gemüse werden die Pilze in die Multicooker-Schüssel gegeben.Sie müssen gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Pilzstücke werden zu leicht gebräuntem Gemüse und Hühnchen geschickt и 125 мл werden in die Multicooker-Schüssel gegossen heißes Wasser … Wechseln Sie in den Kochmodus «Abschrecken». Die Zeit ist auf 30 Minuten eingestellt.

Шритт 5

Sie können mit der Herstellung von Sauerrahmsauce beginnen. Schmelzkäse reiben auf feine Reibe … Mit einem Glas kaltem Wasser einen unvollständigen Esslöffel Stärke umrühren.

Kombinieren Sie saure Sahne, geriebenen Käse und Wasser mit Stärke в Einer Schüssel. Alles mit einem Mixer mischen. Fleisch und Gemüse sind nicht gesalzen oder pfeffrig. Alle Gewürze und Salz werden zu saurer Sahne hinzugefügt.

Шритт 6

Öffnen Sie fünf Minuten vor dem Ende des Eintopfs die Multicooker-Schüssel, schieben Sie den Inhalt leicht beiseite und gießen Sie die Sauerrahmsauce unter ständigem Rühren hinein. Die Sauce Sollte Eindicken. Wenn das Signal ertönt, dass das Gericht fertig ist, müssen Sie die Multicooker-Schüssel schließen und das Gericht 20 Minuten lang erhitzt lassen.

Guten Appetit!

Hähnchenschenkel können in einem dafür sehr leckeren Slow Cooker gekocht werden einfaches Rezept … Das Gericht erweist sich als schön und präsentabel, es kann auch auf einem heißen festlichen Tisch sicdenher!

Von allen Teilen des Huhns sind die Beine — genauer gesagt die Trommelstöcke — am bequemsten: und sie sehen wunderschön aus, besonders wenn Sie sie so backen, dass es sich herausstellt goldbraunund die zubereitach isque isque Essen.Aus diesen Gründen kommt ein solches Produkt sowohl am festlichen Tisch als auch im Alltag in vielen Familien häufig vor.

Wenn Sie Hähnchenschenkel kochen möchten, um sie köstlich und sehr schön zu machen, aber nicht viel Zeit damit verbringen möchten, dann ist eine der Optionen unsere das heutige Rezeptä … und nicht lange zubereitet. Sie können sie heiß für den festlichen Tisch an servieren Neujahr, 8.März oder aus anderen Gründen, oder Sie können sie einfach so machen — es dauert nicht lange, und deshalb ist ein solches Gericht in jeder Ситуация актуальна.

• Nach dem Kochen erhalten Sie 3 Portionen
• Гарцейт: 60 минут 60 минут

Зутатен:

• hähnchenkeulen, 6 Stk.
• knoblauch, 2 Nelken
• Olivenöl, 2 Esslöffel
• Цитрон, 1/2 ст.
• укроп, 2 цвейге
• petersilie, 2 Zweige
• орегано (гетрокнет)
• пфеффер (Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten)
• honig, (опция — ergibt einen süßlichen Geschmack)

Wie man Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker kocht:

Wenn Sie so heiß kochen für festlicher Tischkönnen Sie es sehr schön vor dem Servieren arrangieren: Legen Sie eine Beilage auf eine flache Schüssel — es kann Kartoffelpüree, Reis oder Gemüse (am besten und herback lein.

Freunde, bereiten Sie Hähnchenschenkel für den festlichen Tisch vor? Sind die Rezepte, wenn Sie kochen? Teilen Sie Ihre Möglichkeiten zum Kochen von Hähnchenschenkeln für festliches Fest für Neujahr oder andere Feiertage.

Автор абонента

Куриные ножки быстрого приготовления (Цыпленок с лимоном и чесноком)

Куриные окорочка быстрого приготовления! Этот быстрый и легкий быстрорастворимый цыпленок с лимоном и чесноком в горшочке полон аромата и очень вкусен. Он готов менее чем за 30 минут, и для приготовления этого рецепта куриных ножек в скороварке требуется минимальная подготовка.

Позвольте мне показать вам, как приготовить куриные ножки в горшочке быстрого приготовления из свежей или замороженной курицы. Подавать с салатом, тушеными овощами, рисом или печеным картофелем.

Я люблю курицу и, честно говоря, не устаю от нее. Я считаю, что курица не имеет одинаковых вкусов, потому что вы можете придать ей любой вкус. В этом блоге вам гарантированы ароматные рецепты курицы, не волнуйтесь, одна сковорода. Простые маринады в одной банке, но с прекрасным вкусом.

Если у вас еще нет котелка быстрого приготовления, у меня есть эти простые рецепты курицы, приготовленные на плите, которые вам понравятся: эти куриные бедра , приготовленные на плите .Если вы ищете запеченный вариант, то куриные голени , запеченные в духовке, для вас.

Рецепт куриных ножек с лимоном и чесноком в горшочке быстрого приготовления

Вернемся к моему горшку быстрого приготовления лимонные куриные ножки или четвертинки, как их еще называют, — это в основном часть курицы, состоящая из куриных бедер и голеней вместе. Эти части курицы приготовятся в скороварке по-другому, но если вы используете ножку (о которой идет речь в сегодняшнем рецепте), то время приготовления будет зависеть от самой толстой части курицы, в данном случае бедра.Таким образом, вы можете быть уверены, что курицу можно будет есть без жарки или запекания.

В отличие от куриных окорочков быстрого приготовления, которые готовились на подставке, этот рецепт куриных окорочков готовится на курином бульоне со специями и ароматическими добавками. Этот метод приготовления идеально подходит для замороженной курицы , пока курица оттаивает и готовится в скороварке, она впитывает весь чесночный лимонный аромат из маринада. Хотя на приготовление уходит больше времени, чем на приготовление свежей курицы, в конечном итоге вы получите отличный вкус от костяной курицы

Замороженный цыпленок обычно оттаивает от 4 часов до ночи, благодаря скороварке вы можете положить куриные окорочка (бедра или голень) на стол менее чем за 45 минут.Все, что вам нужно, это добавить 10 минут ко времени, необходимому для этого рецепта. Учтите, что если вы используете замороженную курицу, вы не сможете подрумянить ее перед приготовлением.

Для того, чтобы насладиться этим рецептом, необязательно иметь скороварку, хотя я бы порекомендовал ее, так как это палочка-выручалочка. Приготовьте курицу с лимоном и чесноком на плите в сковороде, используя тот же метод, что и в кастрюле быстрого приготовления. Следуйте этому рецепту здесь , чтобы узнать, как это сделать. Хорошо, давай продолжим, тебе нужно подать ужин.

Состав

Подробный список используемых ингредиентов есть в рецепте. карточка внизу страницы!

Куриные ножки

Лук нарезанный

Нарезанные дольки чеснока

Оливковое масло

Итальянская приправа

Лимонный сок и цедра лимона

Соль и черный перец молотый

Масло сливочное

Куриный бульон

Как приготовить курицу с лимоном и чесноком в горшочке быстрого приготовления

Подготовить куриные окорочка и приправить солью и черным перцем.

Включите горшок быстрого приготовления, нажмите кнопку обжаривания, добавьте оливковое масло и дайте ему нагреться. Когда масло начнет мерцать или горшок быстрого приготовления станет горячим, добавьте куриные ножки кожей вниз и подрумяните, пока кожа не станет коричневой и хрустящей, повторите то же самое для другой стороны (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Пожалуйста, будьте осторожны, так как курица может разбрызгаться, если она выйдет из-под контроля, уменьшите функцию обжаривания до меньшего, а не большего. Вынуть курицу из кастрюли и отложить

Уменьшить количество масла в сковороде, продолжая тушить функции, добавить нарезанный лук и обжарить до мягкости, добавить измельченный чеснок и готовить на несколько секунд, затем добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает на сковороде.

Добавьте цедру лимона, итальянскую приправу, лимонный сок и бульон и перемешайте, пока вы одновременно очищаете кастрюлю от глазури. Верните курицу ножки в горшок, при необходимости их можно сложить.

Зафиксируйте крышку IP до упора, повернув клапан на положение уплотнения. Выберите кнопку ручного приготовления или приготовления под давлением и приготовьте курицу. при высоком давлении в течение 15 минут (25 минут для замороженных куриных окорочков), после цикл приготовления завершен, сделайте 5 минут естественного сброса давления, затем аккуратно сделайте быстрое освобождение.

Откройте крышку, полейте курицу ложкой соуса и подавайте. по желанию. Если вы хотите получить хрустящую корочку, поджарьте курицу еще 5 минут. и служить.

Советы

• Если соус для сковороды не нужен немедленно, сохраните его и используйте в других блюдах. Соус для сковороды отлично подходит в качестве основы для блюд из риса, подавать с овощами на пару или салатом. Снимите масло, если его слишком много.

• В этом рецепте используются 3 большие куриные ножки, вы можете удвоить рецепт, но убедитесь, что между курицей есть промежутки, чтобы они могли готовиться равномерно.

• При использовании замороженных куриных окорочков / четвертинок перед приготовлением убедитесь, что они разделены.

• Не уверены, что ваша курица приготовлена, используйте растворимый термометр, вставьте его в самую толстую часть курицы, и если внутренняя температура показывает 165 F /75 C , то есть безопасно.

• Используйте любые куриные части для этого рецепта, если используете куриные голени, готовьте на высокой скорости в течение 10 минут, 15 минут для бедер и 5 минут для свежей куриной грудки.

Как хранить этот рецепт

Приготовленная курица хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней и до 3 месяцев в морозильной камере. Перед хранением убедитесь, что он полностью остынет.

Для разогрева: Я предпочитаю разогревать курицу в духовке, но вы можете использовать микроволновую печь, так как это быстрее, чем при приготовлении жаркого или духовки.

Возможно, вам понравятся эти рецепты в горшочках быстрого приготовления

Соус болоньезе быстрого приготовления в горшочке

Мясной рулет быстрого приготовления и картофельное пюре

Если вы сделали этот легкий рецепт курицы с лимоном и чесноком в скороварке, не забудьте оставить мне отзыв и оценить его на 5 звезд.Отметьте меня @thedinnerbite в Instagram и сохраните в свой Pinterest. Пожалуйста, подпишитесь на блог, если у вас нет бесплатных рецептов в вашем почтовом ящике

Куриные ножки быстрого приготовления (курица с лимоном и чесноком)

Шутка

Куриные окорочка быстрого приготовления! Эта быстрая и легкая куриная ножка с лимоном и чесноком полна аромата и так восхитительна. Он готов менее чем за 30 минут, и для приготовления этого рецепта куриных ножек в скороварке требуется минимальная подготовка. Позвольте мне показать вам, как приготовить куриные ножки в горшочке быстрого приготовления из свежей или замороженной курицы.Подавать с салатом, тушеными овощами, рисом или печеным картофелем.

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Естественный сброс давления 5 минут

Общее время 30 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 3

Калорий 479 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 3 большие куриные окорочка (куриные четвертинки)
• 1/2 средних нарезанных луковицы
• 4 крупных нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• сок 1 лимона
• Цедра 1 лимона
• Соль и молотый черный перец
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 чашка куриного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции

• Подготовьте куриные окорочка и приправьте солью и черным перцем.

• Включите кастрюлю быстрого приготовления и нажмите кнопку обжаривания, добавьте оливковое масло и дайте ему нагреться. Когда масло начнет мерцать или горшок быстрого приготовления станет горячим, добавьте куриные ножки кожей вниз и подрумяните, пока кожа не станет коричневой и хрустящей, повторите то же самое для другой стороны (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Пожалуйста, будьте осторожны, так как курица может разбрызгаться, если она выйдет из-под контроля, уменьшите функцию обжаривания до меньшего, а не большего. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону

• Уменьшите количество масла в сковороде, продолжая обжаривать, добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости, добавьте измельченный чеснок и готовьте несколько секунд, затем добавьте масло и перемешайте, пока он не растает на сковороде.

• Добавьте цедру лимона, итальянскую приправу, лимонный сок и бульон и перемешайте до однородности, одновременно деглазуя кастрюлю. Верните куриные ножки в кастрюлю, при необходимости можете сложить их.

• Зафиксируйте крышку IP в безопасном положении, повернув клапан в положение уплотнения. Выберите кнопку ручного приготовления или приготовления под давлением и готовьте курицу при высоком давлении в течение 15 минут (25 минут для замороженных куриных окорочков), после завершения цикла приготовления сделайте 5-минутное естественное снятие давления, а затем осторожно сделайте быстрое отпускание.

• Откройте крышку, полейте курицу ложкой соуса и подавайте по желанию. Если вы хотите получить хрустящую корочку, обжарьте курицу еще 5 минут и подавайте.

Заметки

Подсказки Если соус для сковороды не нужен сразу, сохраните его и используйте в других блюдах. Соус для сковороды отлично подходит в качестве основы для блюд из риса, подавать с овощами на пару или салатом. Снимите масло, если его слишком много. В этом рецепте используются 3 большие куриные ножки, вы можете удвоить рецепт, но убедитесь, что между курицей есть промежутки, чтобы они могли готовиться равномерно.Если вы используете замороженные куриные ножки / четвертинки, перед приготовлением убедитесь, что они разделены. Если вы не уверены, что ваша курица приготовлена, используйте мгновенный термометр, вставьте его в самую толстую часть курицы, и если внутренняя температура показывает 165F / 75C, то ее можно есть. Для этого рецепта используйте любые куриные части. Если вы используете куриные голени, готовьте на высокой скорости в течение 10 минут, 15 минут для бедер и 5 минут для свежей куриной грудки.

Nutrition

Калорий: 479 ккалУглеводы: 7 г Белки: 26 г Жиры: 38 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 154 мг Натрий: 261 мг Калий: 444 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 258 IU Витамин C: 2 мг

Данные о питании: обратите внимание, что на этикетке с питанием указана приблизительная оценка, основанная на онлайн-калькуляторе.Он будет варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и брендов, которые вы используете. Ни при каких обстоятельствах thedinnerbite.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.