Мультиварка за и против отзывы: мультиварка за и против — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

для чего нужна мультиварка на кухне?

Чем полезна мультиварка и так уж ли необходима в хозяйстве? Хвалебные отзывы и реклама, конечно, производят впечатление. Но перед принятием решения о покупке стоит все же детальнее разобраться в принципах ее работы, преимуществах и возможных недостатках, чтобы быть полностью уверенным в покупке. Статья подробно расскажет о функционировании прибора и особенностях готовки с его помощью.

Что такое мультиварка?

Обычная мультя вроде CE 500E32 состоит из кастрюли, корпуса, в который ее ставят, и герметично закрывающейся крышки с клапаном. За механической или электронной панелью управления кроется невидимый глазу микропроцессор. Именно он управляет работой устройства – создает нужные давление и температуру внутри чаши, а также контролирует их. Благодаря герметичности прибора во время готовки воздух не попадает внутрь, а значит – не происходит окисления продуктов. Поэтому готовое блюдо сохраняет аромат и полезные свойства.

Важный момент: Жидкости внутри закрытой кастрюли не доводятся до кипения, поэтому супчики, уха и холодец получаются прозрачными. И хозяйка для этого не стоит над готовящейся едой с шумовкой, чтобы снимать накипь.

Узнать перед покупкой: 10 лучших производителей мультиварок

Для чего используется мультиварка?

Перед покупкой следует узнать, что умеет конкретная мультиварка, а точнее – каким набором программ укомплектовал ее производитель. Так, HD2178/03 удобна функцией скороварки – с ее помощью блюда приготовятся быстрее, чем в обычной мульте. Но, как правило, стандартные модели обладают таким минимальным набором умений:

• тушение – одна из программ, которые наилучшим образом справляются с приготовлением. Ароматное и нежнейшее мясо, рагу, картофель получаются путем нагрева продуктов до кипения и последующего томления при невысокой температуре в аппарате вроде MK707832. Кроме того, если в устройстве нет режима для супов, этот подойдет лучше всего;
• «Каша», которая есть в HD4726/03, рассчитана на крупы недолгого приготовления, вроде риса, гречки, кукурузы. С перловкой, горохом, фасолью лучше справится режим «Крупы». В некоторых моделях есть отдельная функция для варки риса;
• с помощью программы для выпечки или запекания можно приготовить как кекс или шарлотку, так и булку хлеба. При этом удастся избежать постоянного контроля за процессом – в мульте выпечка не подгорит и равномерно пропечется. Это режим в устройствах вроде MK812132 подходит и для запекания мясных продуктов;

Очень вкусно! ТОП-3 самых аппетитных рецепта пиццы в мультиварке

• для поджаривания прибор используют без крышки, а модели типа CE501132 оснащены специальной программой. Главный плюс жарки в мульте – продукты не подгорят благодаря специальному покрытию чаши. Но следует помнить, что помешивать нужно аккуратно, чтобы ненароком не поцарапать антипригарный слой;
• разогрев. Этим умением обладает каждое устройство. Аппараты могут как подогреть остывшую еду, так и поддерживать нужную температуру только приготовленной пищи до нужного момента.

Для сравнения: Мультиварка или духовка — что выбрать: сравнение функций и 5 разновидностей блюд

Стоит ли покупать?

Без оглядки на кулинарный стиль и наличие другой кухонной техники, есть несколько неопровержимых аргументов, почему стоит купить мультиварку:

1. Устройство, по сути, готовит самостоятельно. Поэтому экономит время владельца – не нужно отрываться от работы или отдыха, чтобы добавить или перемешать ингредиенты. К тому же, в моделях с возможностью отсрочки времени запуска, как MK708832, можно вечером заложить продукты, выставить таймер, а утром – наслаждаться свежей, горячей кашкой.

2. Приборы с дополнительным функционалом вроде All-In-One Cookpot заменяют скороварку, рисоварку, медленноварку, пароварку. Они особенно актуальны на небольшой кухоньке. Кроме того, помогут сберечь семейный бюджет от трат на отдельные устройства.

3. Польза для здоровья – одна из важнейших причин покупки этой помощницы. Во-первых, покрытие чаш позволяет готовить без жира и масла или с минимальным его количеством. Во-вторых, овощи-фрукты в большей мере сохраняют полезные вещества. В-третьих, покрытие емкости в мульте – безвредно и безопасно для человека.

Покупатели выбирают: 12 самых популярных мультиварок

4. Простая и понятная технология эксплуатации моделей вроде Philips HD3136/03 позволяет быстро освоить управление и готовить разнообразные кушанья каждый день. К тому же, можно постепенно обучить ребенка пользованию помощницей, и он сможет, как минимум, подогреть себе обед, пока родителей нет дома.

5. Устройства вроде аккуратной и компактной COOK & HOME – незаменимы на даче или в путешествии. С помощью мульти можно с комфортом готовить привычную еду для взрослых и детей в любых условиях, где есть электросеть.

Сравнить возможности:

В помощь покупателю: Как выбрать мультиварку?

Разобравшись, для чего нужна мультиварка, решение о покупке принять проще. Ведь понимание особенностей функционирования и эксплуатации позволяет взвесить все «за» и «против», определить пользу устройства для себя. Следует заметить, что по достоинству оценят возможности этой техники семьи с маленьким ребенком, люди с ненормированным рабочим графиком и те, кто не любит готовить или тратить на это много времени.

Мультиварка — за и против

На сегодняшний день жизнь современного человека в быту значительно облегчают и существенно экономят время удобные изобретения и кухонные помощники: блендеры, соковыжималки, миксеры, мультиварки. С их помощью приготовление пищи для любой хозяйки становится не тяжелой обязанностью, а ежедневным удовольствием и радостью. Сегодня речь пойдёт о мультиварке. Люди издавна мечтали иметь такой чудо – горшочек, который бы сам варил и готовил! И наши женщины могут порадоваться, что, наконец – то изобрели это чудо! Если вы собираетесь купить мультиварку, предлагаем рассмотреть ее преимущества и недостатки.

Итак:

“За”

1. Благодаря этой чудо – технике, хозяйка значительно экономит время на приготовлении блюда. Она готовит, а вы занимаетесь своими делами.

 

2. В современных моделях есть много различных режимов приготовления пищи. Кроме жарки, варки, в ней можно печь хлеб, делать холодец, йогурт, разогревать блюда и много чего другого.

 

3. Приготовленное блюдо можно поставить в автоматический режим «поддержание температуры» и оно будет горячим, несмотря на то, что готово уже несколько часов.

 

4. Чаша в мультиварке имеет антипригарное покрытие, а это значит, что при готовке пища не пригорает и чашу легко мыть.

 

5. Простота, удобство и легкость в использование – еще одно из преимуществ мультиварки.

 

6. Волшебный горшочек имеет небольшие размеры, что позволяет разместить его даже на маленькой кухне.

 

7. Пища, приготовленная в мультиварке, получается вкуснее, чем на обычной плите. Например, каши более рассыпчатые, а мясо сочное и нежное.

 

8. Она потребляет мало электроэнергии. Минимум затрат – максимум возможностей!

 

Из недостатков можно назвать такие:

“Против”

 

1. Как правило, чаша у мультиварки имеет объем примерно 4-5 литров. Поэтому, если семья большая, много борща или супа сварить не получится. К тому же, в отличие от обычной печки, за один раз можно приготовить только одно блюдо.

 

2. Когда вы готовите, все равно нужно присматривать за процессом, мультиварку без присмотра оставлять нельзя. Все-таки не забывайте, что это электроприбор!

 

3. Некоторые блюда готовятся довольно долго по времени.

 

4. Цена на мультиварки довольно высокая, хотя есть довольно бюджетные модели. Главное, чтобы цена соответствовала качеству.

 

Несмотря на недостатки (справедливости ради отметим, что преимуществ намного больше), этот чудо – горшочек облегчает процесс готовки многим хозяйкам. Сейчас модно есть здоровую и полезную пищу, а мультиварка поможет вам в ее приготовлении!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Стоит ли покупать мультиварку: за и против

Сегодня все больше женщин задумываются на вопросом, стоит ли покупать мультиварку, а потому женский сайт sympaty.net решил раз и навсегда разобраться в этом вопросе.

Что такое мультиварка?

Мультиварка представляет собой кастрюлю, которая нагревается не только со дна, но также и по бокам. Она плотно закрывается крышкой, но при этом оставляет возможность для свободного выхода пара.

Таким образом, внутри мультиварки всегда поддерживаются не только определенная температура, но также влажность и давление, необходимые для приготовления различных блюд.

Мультиварка способна жарить, тушить, выпекать, варить и готовить на пару.Что, например, можно приготовить в мультиварке, читайте в этой статье на женском сайте «Красивая и Успешная».

С одними из этих задач она справляется отлично, в других несколько уступает традиционным сковородке и духовке. А потому нужно хорошенько подумать, стоит ли конкретно вам покупать мультиварку.

Стоит ли покупать мультиварку: доводы «за»

1. Мультиварка просто отлично справляется с приготовлением различных каш, особенно тех, которые требуют длительного времени готовки. В современных устройствах каши готовятся технологически правильно — сначала мультиварка доводит блюдо до кипения, затем уменьшает температуру и позволяет ему еще некоторое время протомиться.
2. Если вы редко бываете дома и не находите времени на полноценную готовку, то мультиварка легко выручит вас. Благодаря функции отложенного старта она приготовит суп или рагу как раз к моменту вашего возвращения домой.
3. Мультиварка отлично подойдет для занятых или же рассеянных людей, у которых постоянно что-то выкипает или пригорает. Вот почему большинство молодых мам на вопрос, стоит ли покупать домой мультиварку-скороварку, всегда отвечают положительно.
4. Мультиварка является отличным решением для дачи или квартиры с маленькой кухней. Если вы недовольны своей плитой, но по какой-то причине не готовы ее поменять, то мультиварка также придется кстати.

Покупка мультиварки: доводы «против»

1. Мультиварка может оказаться вам не нужна, если у вас уже есть необходимая кухонная техника, выполняющая аналогичные функции. Речь идет о пароварке, скороварке, йогуртнице, хлебопечке, хорошей духовке, да и просто специальной кастрюле для тушения.
2. Блюда в мультиварке готовятся в разы дольше, чем на традиционной плите. А потому, если вам нужно приготовить что-то побыстрее, лучше воспользоваться старыми проверенными способами.
3. Если в мультиварке вас привлекают исключительно функции отложенного старта готовки и ее автоматического выключения, то это не повод раскошеливаться на еще один бытовой прибор. Сегодня точно такими же функциями могут похвастаться и многие электрические духовки.
4.  Мультиварка способна заменить многие бытовые приборы, но далеко не все. Так, например, в ней никогда не приготовишь сочный румяный стейк, ведь жидкость на дне емкости не будет испаряться и мясо в итоге получится тушеным, а не жареным. С другой стороны, если вы предпочитаете питаться вареной пищей, вам хватит и качественной пароварки. Таким образом, свое привычное меню также нужно учитывать, размышляя, надо ли покупать мультиварку.
5.  Если у вас большая семья или же вы любите готовить на несколько дней вперед, то для вас ответ на вопрос, нужно ли покупать мультиварку, будет скорее отрицательным. Объем внутренней чаши мультиварки редко превышает 4-5 литров. И заполнить ее можно максимум на две трети. Это означает, что количество приготовленной в мультиварке еды будет совсем небольшим.

Отзывы о мультиварке от пользователей со стажем

Если вы все еще ломаете голову, стоит ли покупать мультиварку, отзывы помогут вам окончательно определиться с выбором. В сети можно найти множество самых разных комментариев, оставленных владельцами мультиварок после длительного их использования. Сайт sympaty.net предлагает ознакомиться с некоторыми из них:

• Купила мультиварку пять месяцев назад. Не знаю, как я обходилась без нее раньше. С двумя маленькими детьми я только ею и спасаюсь. Не помню даже, когда я в последний раз включала плиту. Аня, 28 лет.
• Я очень люблю готовить и провожу на кухне достаточно много времени ежедневно. Мультиварка для меня не заменила ни плиту, ни духовку, а скорее дополнила их. Так, например, пока на сковородке я жарю мясо, в мультиварке ставлю готовиться кашу. Так мне проще и не нужно волноваться, что не успею выключить или помешать кашу вовремя. Ирина, 35 лет.
• Мультиварку получила от мужа на прошлый день рождения и с тех пор этот прибор пылится у меня в кухонном шкафу. Чем ждать, пока она приготовит, к примеру, суп, мне намного проще и быстрее сварить его в обычной кастрюльке. На это уходит вдвое меньше времени, да и получается как-то вкуснее. Но каждый решает, стоит ли ему покупать мультиварку, для себя сам. Катя, 42 года.

—
Автор — Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная
Копирование этой статьи запрещено!

Что лучше мультиварка или мультиварка-скороварка, в чем отличие?

Содержание:

На ежедневное приготовление пищи уходит много усилий, времени и даже фантазии. На помощь хозяйкам и любителям побаловать себя вкусненьким приходят современные кухонные приборы, оснащенные множеством функций. Рассмотрим, чем отличается мультиварка от сверхбыстрой мультиварки-скороварки. Хотя эти 2 прибора имеют много сходств, они также являются конкурентами.

Первая модель, называющаяся также электрокастрюлей, представляет собой устройство, которое прекрасно заменит пароварку, медленноварку, духовку и йогуртницу. Прибор отлично справляется со следующими заданиями:

• готовка первых блюд и гарниров;
• тушение мяса;
• выпечка хлеба;
• приготовление йогурта.

Мультиварка-скороварка используется для варки первых блюд, готовки рагу, мяса, рыбы, овощей и др. Устройства могут отличаться мощностью, функциональными возможностями, вместительностью чаши, габаритами и внешним видом.

Все мультиварки, и в частности REDMOND RMC-M90, оснащены герметично закрывающейся крышкой, что делает приготовление пищи в приборе быстрее, чем на плите, но дольше, чем в скороварке.

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Мультиварка REDMOND RMC-M90

Продукты сохраняют свой аромат, а пища получается очень вкусной и полезной. По желанию блюдо можно медленно томить 5 часов и дольше при температуре от +50 до +70 градусов. Агрегат имеет множество автоматических программ и режимов, требующих ручной настройки.

В отличие от мультиварки, все устройства с функцией скороварки, в частности REDMOND RMC-M140, осуществляют готовку под давлением, благодаря чему возможно равномерное нагревание содержимого чаши до +100-190 градусов. В итоге пища будет готова в 2-3 раза быстрее, что особо радует при дефиците свободного времени.

Из-за менее продолжительной термической обработки продукты сохраняют всю свою пользу.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140

Во время работы мультиварку можно открыть, чтобы добавить нужный ингредиент. Однако этого нельзя делать при использовании скороварки, в которую все продукты следует загрузить перед запуском. Крышка открывается уже по завершению варки, в противном случае программа даст сбой и придется повторно вводить параметры.

Некоторые мультиварки-скороварки, к примеру, REDMOND RMC-M110, сбрасывают давление автоматически, другие модели — требуют ручного открытия клапана. Чтобы не обжечься при открытии крышки, обязательно спустите пар по завершению варки. Большинство моделей оснащены аварийным клапаном, который открывается при поломке основного элемента.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

Если сравнить REDMOND RMC-M140 и REDMOND RMC-M4500, оба прибора достаточно компактные, легко помещаются на столе в кухне и не нуждаются в специальном монтаже. Техника не требует особого гигиенического ухода: после приготовления нужно просто извлечь чашу и помыть ее. В скороварке также требуется иногда промывать клапан, чтобы он не засорился и свободно спускал пар.

Мультиварка REDMOND RMC-M4500

Определившись с желаемым типом техники, обратите внимание на следующие характеристики при выборе модели:

• мощность;
• объем и покрытие чаши;
• количество программ;
• способ управления;
• комплектация;
• дополнительные функции;
• бренд.

В зависимости от модели, в комплекте с мультиваркой и скороваркой могут быть 1 или 2 съемные чаши, специальный контейнер для приготовления на пару, решетка, подставка, черпак, мерный стакан, плоская, силиконовая ложка. Объем чаши колеблется от 1,5 до 10 л, при этом емкость имеет антипригарное, тефлоновое или керамическое покрытие, обеспечивающее эффективную варку без пригорания.

Многофункциональный прибор для варки и тушения имеет следующие плюсы:

• большой арсенал функций;
• надежная конструкция;
• простое управление;
• возможность регулировать температурный режим;
• минимальный риск пригорания пищи;
• отсутствие необходимости снимать пену в процессе варки блюд.

Мультиварка-скороварка отличается следующими преимуществами:

• высокая мощность;
• значительная экономия времени;
• компактность и мобильность;
• простота в приготовлении блюд;
• безопасность.

Кухонная техника российского бренда REDMOND заслужила высокие оценки покупателей и получила множество положительных отзывов:

Loya

«Это моя вторая мультиварка-скороварка от REDMOND. Сказать довольна, это вообще ничего не сказать. Скороварка на кухне просто незаменимая вещь. Утром всегда каша для детей, отлично сваренное мясо, плов, тефтели, суп … Это то, что готовится у меня постоянно. Цена-качество отличное. Поменяла старую мультиварку-скороварку (4 года службы) на новую всего лишь доплатив половину стоимости. Всем советую.»

Аркадий

«Почти год пользуюсь — крайне доволен. Большое подспорье для человека с дефицитом времени. Рекомендую всем!»

Алена

«Скороварка очень нравится!Готовит отлично!Никаких нареканий за 6 месяцев не было. Очень вкусные молочные каши и выпечка!»

Рая

«Я открыла для себя мультиварку Редмонд, когда ребенку было 6 месяцев. Рано вставать — варить кашку, нет это не для меня.. А с мультиваркой эта проблема была решена. Готовлю в ней практически все, и супы, и каши, и выпечку, стерилизую банки, варю варенье, и другие заготовки. С новыми функциями стало намного удобнее. Теперь даже и ходить не надо, чтобы снять с подогрева, или наоборот заложить программу.»

Итоги

Нельзя категорично утверждать, что лучше мультиварка или устройство с функцией скороварки, ведь оба варианты хороши. Чтобы правильно выбрать нужный прибор для дома, определитесь с назначением техники и расставьте приоритеты.

Если вам нужен агрегат для максимально быстрой готовки здоровой пищи, то отдайте предпочтение скороварке. Если вы желаете варить, тушить и печь вкуснейшие ароматные блюда, при этом вы располагаете свободным временем, то купите универсальную мультиварку с огромным функционалом.

Вредна ли мультиварка для здоровья человека: отзывы врача

Универсальные мультиварки уже давно превратились в неоценимых помощников на кухне. Еда в них получается сочной, ароматной и вкусной без лишних хлопот. Всего несколько нажатий на кнопки и даже сложные блюда приготовятся сами по себе. Даже заядлые домохозяйки, любящие радовать своих домочадцев кулинарными изысками, обзавелись таким полезным прибором.

Однако не все настроены столь радужно. Немало людей настроено скептически. Они задаются вопросом, насколько пища, приготовленная в мультиварке полезна для человека. Есть ли реальный вред от мультиварки, или это не более чем домыслы?

Чем вредна для здоровья мультиварка?

Такая кухонная техника стала пользоваться огромной популярностью. Производители предлагают множество моделей, отличающихся функциями и характеристиками. Как и в случае с любой бытовой техникой, специалисты проводят разносторонние исследования, пытаясь изучить влияние на здоровье человека.

О каком возможном вреде идёт речь?

Внутренняя ёмкость, куда закладывается пища, имеет специальное тефлоновое покрытие. Не нужно объяснять, для чего оно – чтобы готовить без пригорания. Данный материал активно рекламируется и используется уже давно. Проблема в том, что при сильном нагревании он выделяет вредные вещества, способные потенциально привести к развитию рака. Если на обычной плите сковородка нагревается до +100…+150^оС, то внутри мультиварки температура может достигать +400^оС за счёт герметичности.

При такой высокой температуре начинает выделяться ПФОК (перфтороктановая кислота), входящая в состав тефлона.

Дополняют картину несколько негативных факторов:

• вплоть до начала 2000-х гг. точный состав тефлонового покрытия оставался неизвестен;
• в лабораторных условиях у животных были выявлены повышенные риски развития рака;
• учётные заявляют, что большинства жителей развитых стран, в крови есть следы ПФОК;
• крупные заводы не раз штрафовались, так как в их округе обнаруживались повышенные концентрации ПФОК в воде.

Если подводить итоги всего вышесказанного, то повод задуматься о пользе приготовления еды действительно есть. Если у человека концентрация перфтороктановой кислоты превышена, то есть риски развития рака. Особенно, если такое продолжается свыше 4-5 лет.

Смотрите также – Функции и принцип работы мультиварки

Можно ли пользоваться мультиваркой – польза и вред на самом деле?

Вся информация о вреде мультиварок получена в результаты обширных исследований учёных из различных стран. Если подобный факт становится известен, то сразу предпринимаются меры по устранению проблемы. На производителей нередко налагаются крупные штрафы, если они не соблюдают требования. В связи с этим приготовление пищи стараются сделать не только максимально комфортным, но и безопасным для человека.

Технологии продолжают совершенствоваться, поэтому готовить еду быстро и полезно действительно возможно. Особое внимание уделяется как самому процессу, так и материалам, из которых изготавливаются мультиварки. (См также: Микроволновая печь: вред или польза, мнение экспертов)

Чтобы снизить вред мультиварки для здоровья человека, предпринят ряд шагов:

• снижена максимальная температура внутри камеры с пищей;
• устраняются вредные химические добавки;
• повышается стабильность полимерного состава тефлона.

Более того, работа в данном направлении не закончена, поэтому с каждой новой моделью состояние тефлонового покрытия улучшается. Новые модели мультиварок умеют идеально точно поддерживать не только температуру, но и давление внутри. Крупные компании заботятся о своей репутации, поэтому им не нужны иски со стороны потребителей или экологических организаций.

Смотрите также – Рейтинг лучших производителей мультиварок 2019 года по качеству

Можно ли готовить пищу в мультиварки без опасений за здоровье?

С технологической точки зрения бытовая техника становится более совершенной. Электромагнитное излучение становится меньше, индукционный нагрев затрагивает только поверхностный слой. Больше всего вопросов предъявляется к тефлоновому покрытию. Производители смогли замедлить процесс распада на составляющие.

Насколько опасно антипригарное покрытие на основе тефлона?

Специалисты, изучающие свойства различных материалов, заявляют, что деградация начинается не раньше, чем через 5 лет. Это в полной мере относится к тефлону, применяемому при изготовлении кухонной утвари и различной бытовой техники.

Одна из претензий домохозяек заключается в том, что слой покрытия довольно легко повреждается. Более того, если активно готовить и часто мыть уже через 2 года от него не остаётся и следа. И это неспроста.

Казалось бы, можно вполне нанести более толстый и прочный полимерный слой. Но производители этого не делают, чтобы снизить возможный вред. Большое количество тефлона при воздействии высокой температуры неизбежно бы привело к выделению ПФТОР в еду. Но такого не происходит, а обратной стороной является требовательность тефлонового покрытия к уходу.

Смотрите также – Что означает функция мультиповар в мультиварке?

Вывод о пользе и вреде мультиварок

Производители работают над снижением концентрации вредных веществ, и это даёт свои результаты. Конечно, если пользоваться низкобюджетными моделями из дешёвого пластика, некачественной керамики и нержавейки с содержанием никеля, то опасность для здоровья есть.

Проверенные модели ведущих брендов созданы с учётом всех экологических требований, поэтому мультиварка сохраняет полезные вещества и не отравляет еду перфтороктановой кислотой, никелем или другими вредными веществами.

Смотрите также – Как выбрать качественную мультиварку в 2019 году

Кому и зачем нужна мультиварка

Сейчас у нас в стране «мультиварочный бум». Я не ошибусь, если скажу, что на каждом женском форуме обсуждается это чудо техники. А вот у меня до сих пор ее нет.

Итак, чтобы понять зачем нужна мультиварка и нужно ли мне ее приобретать я решила хорошенько изучить отзывы о ней. И вот какое мнение у меня сложилось об этой чудо-кастрюльке.

Мультиварка экономит время.

По мнению большинства хозяек, главное достоинство этой кухонной помощницы в том, что пока в ней готовится еда, вы можете заниматься своими делами и даже уйти на прогулку или пробежку. После приготовления блюда она сама выключится.

Но, если у вас современная духовка, как у меня. То все тоже самое можно сделать и в ней. Загрузили ингредиенты для супа или рагу в горшочки, включили таймер и забыли, о том, что вы готовите. Дальше духовка сделает все за вас. Кстати, у духовки также имеется отложенный старт, если вдруг вам нужно, чтобы ужин приготовился к вашему возвращению с работы.

А вообще, лично я против того, чтобы электроприборы работали без присмотра. Чрева-то это….

В мультиварке получается необыкновенно нежное мясо и вкусный плов.

А если сравнить мясо из мультварки с мясом приготовленным в чугунке???  Сомневаюсь, что мультиварка победит.

Теперь про плов. Совершенно не вижу смысла готовить плов в мультиварке, впрочем, как и супы к которым делается зажарка. После того как сделан закис к плову, к нему добавляется рис и все дальше казан и плита делают свое дело сами. Так зачем нам мультиварка для этой цели?

Супер-функция мультиварки – режим «Разогрев»

Ваш суп будет подогреваться весь день. Как же это здоров! Ребенок пришел со школы – горячий суп поел, муж приехал на обед и ему супчик с пылу с жару, вы вечером вернулись, а у вас опять тут как тут горячий суп. С одной стороны это хорошо, ну а если посмотреть с другой стороны.

О сохранении каких-то полезных веществ и витаминов в овощах и крупах здесь трудно говорить. При любом минимальном подогреве пища продолжает вариться, а значит идет разрушение микроэлементов.

Чтобы в этом убедиться предлагаю провести такой эксперимент. Порежьте картофель и залейте его водой. Дайте ему закипеть, проварите пару минут, а затем выключите плиту. Попробуйте картофель – он будет сырой, но если вы снова попробуете его минут через 30 он уже будет готов. Таким образом, получается, что картофель будет вариться, пока остывает плита и жидкость в кастрюле. А что с ним произойдет за целый день подогревания???

Мультиварка – спасение для мам с маленькими детьми.

Здесь пожалуй соглашусь. Мультиварка варит вкусные каши без дополнительного вмешательства. Засыпал крупу, налил молоко, нажал кнопку и все свободен. Это действительно круто. Я как дважды мама знаю, что бывают дети с которыми НУ очень проблематично готовить.

Но вот если ваши дети взрослые, а вы прекрасно умеете варить каши на плите и всего за 10-15 минут, в отличие от мультиварки которая это делает не менее 40 минут или если вы достаточно редко едите каши, то опять же смысла в ней нет.

Чаша мультиварки легко отмывается.

Это весомый плюс, но не для меня.  У меня посуду моет посудомоечная машина.

Кстати, изучая отзывы о мультиварках, узнала и про то, что в крышке мультиварки есть резиночки, которые впитываю запахи. Поэтому, если вы сначала приготовите рагу со специями, а потом будете варить кашу, то каша будет пахнуть специями. Не очень приятный факт.

А еще у мультиварки всего одна чаша, если конечно вы не прикупили несколько дополнительных. И это очень неудобно. Если вы сварили на обед суп, а на ужин планируете варить кашу, то вам еще нужно найти посуду в которую перелить суп из мультиварки, чтобы ее осовободить для приготовления следующего блюда.

Экономит электроэнергию

Мощность плиты и мультиварки соответсвенно 2000 Вт и 700 Вт. Но чтобы приготовить кашу на плите нам потребуется 10-15 минут, а в мультиварке – 40 минут. Много ли электроэнергии сэкономится?

Итак, изучая отзывы о мультиварках, я пришла к выводу, что лично мне чудо-кастрюлька не нужна. А также я поняла кому и зачем нужна мультиварка.

Есть несколько категорий людей, кому она придется кстати и даже очень облегчит жизнь:

1. Молодые мамочки с маленькими и беспокойными детьми.
2. Студенты, проживающие в общежитие.
3. Молодые люди плохо умеющие готовить.
4. Люди, снимающие квартиры без хорошей плиты с духовкой.
5. Тем, кто купил квартиру и только начинает ее обустраивать. Кстати, во время ремонта мультиварка тоже может стать палочкой-выручалочкой.
6. Дачникам у которых нет современной плиты.

К тому же, мультиварка пригодится тем, кто часто путешествует на автомобиле и останавливается в гостевых домиках, где кроме розетки больше ничего нет.

Кстати, одна моя подруга говорит, что вся бытовая техника предназначена для того, чтобы облегчить нам жизнь. И с этим трудно не согласиться.  Поэтому и вам рекомендую придерживаться этого принципа, когда будете решать нужно ли покупать мультиварку лично вам.

Мой отзыв о мультиварке,для тех кто думает стоит ли покупать мультиварку или нет.

Только давайте без ругани и тапок) Это чисто моё мнение и мой отзыв)

Я поддавшись рекламе и всеобщей моде на мультиварки, тоже захотела её себе, ведь судя по отзывам, она прямо помощница, варит и готовит сама, прямо чудо-кастрюля… Ну вот единственное что изменилось в моей жизни, благодаря мультиварке, так это появился интерес к рецептам)) хотелось постоянно что-то новое попробовать приготовить в ней) Я каждый день выискивала рецепты и эксперементировала, короче говоря игралась новой вещью) Вкусно получается омлет и молочные каши, котлеты тоже вкусно получаются, картошка с мясом… НО, всё это можно приготовить и на плите)Многие хвалят функцию где 2 блюда одновременно готовятся, я тоже хвалила))))а потом поняла что вообщето и на плите можно готовить одновременно несколько блюд))))) Функцией отсрочки старта я не пользовалась ни разу… Утром потратить 3 минуты на приготовление каши мне не сложно, а оставлять на ночь без холодильника молоко и крупу как-то стрёмно… Так же я никогда не оставляла включенную мультиварку без присмотра! Готовила только когда я дома! Ну не могла я уйти гулять с ребенком и оставить готовиться обед… Хотя многие оставляют, я так не могу… Ещё поражают рецепты для мультиварки) Сначала положи, потом обжарь на режиме одном, потом поставь режим другой, потом переверни, включи третий режим и т.д… Скажите мне, ну чем это отличается от приготовления на плите или в духовке?)))) Да ничем))На плите даже вкуснее и быстрее получается) А мясо с картошкой в мультиварке, вкусно, да, НО, точно так же можно всё нарезать, начистить и положить в духовку на час))Тоже положил в духовку и всё) не нужно над ней стоять и помешивать)) Вообщем лично я не почувствовала что мультиварка это незаменимая вещь) Без неё всё точно так же как и с ней+ ещё вкуснее))А курочка запеченная в духовке гораздо румянее и вкуснее.чем в мульте))Вообщем пишу этот отзыв для тех, кто сомневается покупать мультиварку или нет)Моё мнение-эта вещь без которой легко обойтись))Никакая она не помощница и ничего она за вас не приготовит))Вам всё-равно нужно чистить, резать, а чтобы было вкусно, нужно делать блюдо на разных режимах, точно так же вы можете готовить на плите и в духовке) купите за эти деньги что-то другое))ИМХО

Обзор

Instant Pot Duo 60: плюсы и минусы владения мультиваркой

Если вы любите готовить, как мы здесь, на NewYorkStreetFood.com, то вы, возможно, слышали о I nstant P ot D uo 60 и о том, как эта плита работает как надежная семерка. -в-одном варочная машина, объединяющая семь функций в одну: рисоварка, мультиварка, йогуртница, сотейник / сковорода для обжаривания, пароварка, электрическая скороварка и кастрюля для подогрева.

И если вы читаете это, вы, вероятно, думаете о том, чтобы купить его себе. Но важный вопрос: стоит ли покупать банк быстрого приготовления? Если вы столкнулись с этой дилеммой, продолжайте читать эту статью, поскольку мы будем перечислять плюсы и минусы владения им.

Плюсы владения Instant Pot Duo 60

1. Это M ulti- C ooker

Прежде всего, не думайте, что мгновенный горшок это просто еще один вид электрической скороварки.Это мультиварка, и она может больше, чем просто обычное приготовление пищи под давлением. Из него отлично можно приготовить рис. Она может подрумянивать, обжаривать и поджаривать пищу, как и любую другую сковороду на плите. В кастрюлях быстрого приготовления можно готовить даже такие деликатные продукты, как овощи, яйца и рыбу.

Это варочная машина «семь в одном», объединяющая семь функций в одну — рисоварка, мультиварка, йогуртница, сотейник / сковорода для подрумянивания, пароварка, электрическая скороварка и кастрюля для подогрева…

2. Бесчисленное множество R ecipes

С ростом популярности горшочков быстрого приготовления вырос спрос на онлайн-рецепты горшков быстрого приготовления.Различные группы в социальных сетях, личные блогеры и кулинарные веб-сайты посвятили себя тому, чтобы предоставить вам обширный и постоянный ассортимент рецептов быстрого приготовления. От простого попкорна и тако до более сложных куриных крылышек и лигурийских блюд с лимоном и оливками — изобилие вкусных рецептов просто поражает.

3. Быстрое C ooking

Благодаря отличному сочетанию тепла и высокого давления в кастрюле быстрого приготовления теперь возможно быстрое и эффективное приготовление.В результате продукты, на приготовление которых обычно уходит полдня, теперь можно вкусно приготовить за несколько часов. К ним относятся твердое мясо, такое как свиные лопатки, говяжья грудинка и свиные ребра. Но это еще не все, кастрюли быстрого приготовления также ускоряют кипение злаков, бобов, рагу и супов.

4. Это SAFE

Котелок быстрого приготовления — ничто по сравнению со старой ручной скороваркой, которая была у вашей матери. Он оснащен всеми современными функциями безопасности. Вот несколько примеров этих функций безопасности:

• Плита самостоятельно регулирует температуру и внутреннее давление с помощью встроенных датчиков, чтобы она работала в пределах безопасности.

• Есть также датчики, определяющие, правильно ли закрыта крышка. А если крышка не закреплена, плита не выдержит давления. С другой стороны, если в плите оказывается давление, она автоматически фиксирует крышку на месте.

5. Это E от C постное

Помимо быстрого приготовления, одно из лучших качеств быстрого приготовления — его легко чистить; так как будет только один горшок, который нужно очистить.А если вы поищете в Интернете правильный метод очистки, вымыть внутреннюю кастрюлю вручную будет быстро и легко. Кроме того, кастрюлю и различные части плиты можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы владения Instant Pot Duo 60

1. It C an T ake Time to M aster

Этот прибор может быть разносторонне развитый кухонный комбайн, но освоение его двузначных программ, широкого набора функций и чтение инструкций по эксплуатации может занять некоторое время.По сравнению с вашей верной старой скороваркой, изучение того, как правильно использовать быстрорастворимый горшок, может быть крутой кривой обучения.

2. Он C и T ake up S темп

Хотя он может приготовить пищу быстро, горшок быстрого приготовления также может занять столь необходимую часть ваш прилавок. Особенно, когда ваша недвижимость немного меньше.

3. Он C и S мел

Хотя в вашем доме не будет запаха сливочного масла и розмарина, крышка и внутренняя прокладка от вашего кофейника быстрого приготовления могут.Этот запах может повлиять на вкус ваших блюд. Однако покупка второго внутреннего уплотнения может быстро решить эту проблему. Например, вы можете использовать первую печать для сладких блюд, а другую — для пикантных.

4. Вы C и не P положите R ecipes

хочу повозиться с этими рецептами. Если вы из тех поваров, которые любят похлопывать, разбрызгивать или посыпать приправой и пробовать еду на ходу, вы, вероятно, будете огорчены тем, что горшок быстрого приготовления не может этого сделать.Как только вы соберете пищу в кастрюле, и давление повысится, крышка скороварки будет заблокирована до тех пор, пока приготовление не будет завершено.

Закрытие T houghts

Если вы все еще застряли между покупкой чайника быстрого приготовления или сохранением старой скороварки своей мамы, воспользуйтесь этой статьей, чтобы взвесить плюсы и минусы владения этим умным прибором. И, как и при любом другом решении о покупке, всегда проводите исследования. Подходит ли быстрорастворимый горшок вашим кулинарным потребностям? Если да, то иди и купи!

Покупать или не покупать: плюсы и минусы Instant Pot

Если вы любите готовить, вы, вероятно, знаете продукт, известный как Instant Pot, первый в постоянно растущем списке, который стоит покупать или не покупать: за и против Instant Pot многофункциональных электрических скороварок различных производителей. производители.Эти плиты в основном представляют собой универсальную супер-варочную машину, объединяющую шесть или более функций в одну: то есть электрическую скороварку, мультиварку, рисоварку, пароварку, подогреватель, который также может обжаривать и делать йогурт.

С тех пор, как Instant Pot появился на рынке в 2009 году, были проданы миллионы таких скороварок, и, судя по отзывам в Интернете и других местах, многие люди их любят. Но этот роман не всегда был мгновенным. Фактически, многие женщины сообщают, что после того, как они приобрели Instant Pot (или аналогичную плиту), прошли месяцы или даже год, прежде чем они фактически ее использовали.Но почему?

Кажется, что это устройство на 4, 6 или 8 квартов может устрашать. В конце концов, он призван делать так много всего! Неужели это правда? Насколько сложно использовать? С чего начать?

Как способ полного раскрытия: на момент написания этой статьи у меня не было ни одного из этих устройств, и у меня не было опыта их использования. Поэтому я не привожу никаких личных предубеждений в таблицу. Вместо этого я просмотрел сотни обзоров и комментариев и поговорил с людьми, у которых они есть или нет.

Подробнее о рецептах мультиварки

Почему людям нравятся многофункциональные электрические скороварки

Эти плиты получили много положительных отзывов, некоторые пользователи отзываются о них так, как будто они их лучшие друзья. Естественно, не каждая марка этих плит получает одинаковую оценку потребителей, и многое из того, что было написано, касается Instant Pot. Вот краткое изложение того, что людям нравится в многофункциональных электрических скороварках.

• Жесткое мясо получается нежным и влажным.Это означает, что вы можете купить менее дорогие куски мяса и получить отличный результат.
• Это отличная экономия времени (но не во всех случаях; см. Ниже). Наполните горшок, установите таймер, нажмите на действие и позвольте горшку делать то, что у него лучше всего получается. Один горшок, одноразовое питание. Мультиварки также делают то же самое, но обычно они занимают гораздо больше времени (отсюда и «медленная» часть названия). Однако многофункциональные плиты также предлагают функцию мультиварки, так что у вас все еще есть такая возможность.
• В целом они потребляют меньше энергии и лучше изолированы, чем мультиварки.Все мы любим экономить энергию!
• Они сохраняют еду теплой после того, как она готова.
• Он делает бульон (в том числе овощной и костный) всего за несколько часов, а не за 24. Очевидно, что это отличная экономия времени, если вы приготовите много бульона.
• Они не обогревают кухню. Это хорошая функция, особенно для тех из нас, кто живет в более теплом климате.
• Устройства имеют функцию подогрева, которую можно выключить, когда еда закончится, чтобы она больше не нагревалась.Тем не менее, еда остается теплой, потому что кастрюля хорошо запечатана.
• Если у вас небольшая кухня, универсальная функция непревзойденна (если, конечно, вы не хотите одновременно готовить две или более вещи, например тушеное мясо, йогурт и бульон.)

Узнайте о самой полезной посуде и формах для выпечки

Минусы многофункциональной скороварки

Даже некоторые из тех, кто любит свои многофункциональные электрические скороварки, отмечают несколько недостатков.Посмотрим правде в глаза: нет ничего идеального и не может удовлетворить потребности всех. Instant Pot и его собратья — это приборы, и они могут выходить из строя или ломаться. Имея это в виду, вот что некоторые пользователи говорят о недостатках.

• Остерегайтесь «мгновенного» обещания. Некоторые рецепты могут занять больше времени, чем сделать их более традиционным способом, потому что вам нужно дать время, чтобы давление нарастало, а также снижалось. Эти дополнительные минуты обычно не указываются, когда вы смотрите рецепты.Например, для приготовления спагетти-тыквы в электрической плите требуется 7 минут, но на самом деле требуется 21 (10 минут для повышения давления, 7 минут для приготовления и 4 (или больше) для снижения давления).
• Если вам нравится больше готовить на руках, использование этого прибора лишит вас этого удовольствия. Это потому, что теоретически вы должны просто положить все в горшок и забыть об этом, пока это не будет сделано.
• Если вы любите проверять, как готовятся блюда, эта плита не для вас.Чтобы проверить свою еду, вам нужно будет позволить давлению спасть, проверить еду, а затем подождать, пока давление восстановится. Вы не можете просто поднять крышку, ткнуть в еду и сделать оценку.
• Похожая проблема заключается в том, что если вы хотите добавить ингредиент после того, как вы начали повышать давление, вам нужно будет сбросить давление и начать все сначала.
• Устройства, которые могут делать «все», могут иметь тенденцию к более быстрому выходу из строя. Если одна функция не работает, возможно, вы не сможете использовать одну или несколько других функций.
• Если у вас большая семья, Instant Pot может оказаться слишком маленьким для ваших нужд. Кастрюли бывают четырех, шести и восьми кварт, а для некоторых семей может потребоваться две плиты. Размер имеет значение, потому что для безопасности и правильной работы вы должны заполнять плиту не более чем на две трети. Это означает, что в 6-литровую плиту можно безопасно положить только 3,5 литра пищи.
• Приготовление овощей может быть проблемой. Распространенным замечанием было отказаться от приготовления овощей в плите, потому что вы не экономите время и часто получаете переваренную пищу.Сочетание овощей, которые не нужно готовить в одинаковом количестве, также является проблемой, в отличие от их приготовления на плите.
• Суп — еще один продукт, который, по мнению некоторых, не стоит готовить в плите, если он не содержит сырого мяса. В противном случае думали, что суп обычно легко приготовить на плите, так зачем возиться с плитой.

Итог

Мы предоставим вам право решать, подходит ли вам этот способ приготовления. У вас есть Instant Pot? Если вы подумываете о покупке банка быстрого приготовления, его любят более 53 000 человек — просто прочтите отзывы! Дайте нам знать в комментариях, что вы обнаружите, свои советы и ссылки на некоторые из ваших любимых рецептов для вашего Instant Pot.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: этот рецепт содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на одну из ссылок на ингредиенты, Naturally Savvy получит небольшую комиссию, чтобы мы могли продолжать выпускать такие удивительные рецепты, как этот. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Источники

Кларк М. Почему поварам нравится Instant Pot? Я купил один, чтобы узнать. New York Times 2017 31 января

20 вещей, которые нужно знать перед покупкой Instant Pot. Не тратьте крошки зря.com 20 ноября 2017 г.

Харрис К. Неужели Instant Pots — все, что они рекламируют? 27 июля 2017 г.

Прочтите следующее: Рагу из пшеничных ягод и фасоли быстрого приготовления

отзывов о лучших мультиварках 2021 года —

Мультиварки — это необычная посуда. Не останавливаться на достигнутом своим продуктом практически невозможно. Однако, независимо от того, насколько они могут быть удивительными на первый взгляд, некоторые мультиварки в конечном итоге могут доставить вам больше забот, чем пользы, поскольку они могут быть ошеломляющими с таким количеством опций и сложных функций.

Как правило, высокое качество, простота использования и следующие шесть факторов помогут вам найти идеальную мультиварку.

Таймер

Это определенно один из самых важных факторов, которые следует учитывать при покупке мультиварки. Таймер должен иметь как можно более широкий временной интервал. Получение 24-часового таймера с опцией задержки — лучшее возможное решение. Приобрести мультиварку без таймера — не очень хорошая идея, поскольку ее основная роль — быть универсальной, многофункциональной, а также экономить ваше время.

Предустановленные программы

Поскольку мультиварки, особенно многофункциональные, иногда могут быть довольно сложными, предустановленные программы — лучшее, что когда-либо было. Вам обязательно нужна мультиварка с заранее заданной программой. Это значительно упростит процесс приготовления и поможет быстро приготовить еду, нажать кнопку и заняться другими делами, пока ваша мультиварка выполняет свою работу.

Это особенно важно, если вы новичок и не знаете всех требований к температуре и времени для различных видов блюд или режимов приготовления пищи.

Ручной режим

Если ваша мультиварка имеет ручной режим, это прекрасно. Почему важен ручной режим? Возможно, вы захотите приготовить пищу так, как вы хотите, менее приготовленную, более приготовленную и т. Д., И это ручной режим, который открывает бесконечные возможности с вашей мультиваркой.

Размер

Размер — очень важный фактор при выборе мультиварки. Большинство производителей предлагают стандартную мультиварку объемом 6 л, подходящую для семьи. Однако, если вы готовите еду только для себя, вы можете рассмотреть модели меньшего размера, которые не занимают так много места.Тем не менее, покупка модели большего размера, как правило, является лучшим выбором, поскольку вы можете приготовить больше еды и съесть ее в течение следующих нескольких дней.

Вес

Так как вы будете использовать свою мультиварку очень часто (надеюсь), она не должна быть слишком тяжелой, так как повседневные манипуляции могут утомить. Однако не забывайте, что это зависит от материала и конструкции основания.

Модели из нержавеющей стали однозначно будут тяжелее алюминиевых. Кроме того, многослойная основа, которая обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла и теплопроводность, может сделать ваш продукт несколько тяжелым.

Количество предметов

Количество предметов в вашем наборе мультиварок очень важно, если вы выбираете универсальность. Поскольку мультиварки — очень универсальные устройства для приготовления пищи, большинство производителей дополняют их некоторыми полезными кухонными принадлежностями и посудой. Некоторые производители также включают в себя подарочную книгу рецептов здорового питания. Это хороший вариант, но не обязательный при выборе мультиварки.

Вам действительно нужен мгновенный банк? Что нужно знать перед покупкой

Instant Pot — это экономящая время, многоцелевая, настраиваемая кухонная машина, которая меняет время приема пищи и создает культ поклонников.

Но если вы получили этот модный инструмент в подарок или собираетесь купить его, сначала вам нужно знать несколько вещей. Наш обзор Instant Pot — от моделей до блюд и того, почему они так чертовски популярны, — это ваш путеводитель по устройству, о котором все говорят.

Получить рецепт бутербродов с рваной свининой на гриле в горшочке

Что такое Instant Pot?

Как и ваша мультиварка, в Instant Pots есть внутренняя кастрюля, нагреваемая электрическим элементом.Но Instant Pot — это больше, чем мультиварка, это мультиварка. Он заменяет до семи обычных кухонных приборов, таких как скороварка, рисоварка и йогуртница, и ускоряет процесс приготовления, чтобы вы могли варить, тушить, готовить на медленном огне, готовить на пару и быстрее нагреваться. По некоторым данным, из него тоже можно варить вино.

Связано: Лучшие рецепты быстрого приготовления для быстрого и легкого ужина

Как выбрать модель Instant Pot

Если вы не уверены, какую из них купить, сравнение моделей Instant Pot может быть немного утомительным.Это потому, что вы можете выбирать из восьми различных моделей в пяти различных сериях продуктов, различающихся по размеру (от шести до восьми кварт) и функциям (от 6-в-1 до 10-в-1).

Начинающие (и занятые) повара могут воспользоваться преимуществами 10 встроенных интеллектуальных программ, имеющихся в моделях серии Lux, а повара среднего уровня могут поиграть с 14 программами в моделях Duo и Duo Plus. Настоящие энтузиасты Instant Pot могут использовать модель Ultra с поддержкой Bluetooth и ее колоссальные 16 программ, чтобы расширить свой репертуар за счет йогурта, пирожных, яиц и даже стерилизованных детских бутылочек.

Обязательно подумайте, как вы готовите сейчас. Вы готовите большие порции или предпочитаете готовить небольшие блюда для семьи из двух человек? Просмотрите некоторые из ваших любимых рецептов и подумайте, какие из них можно сделать быстрее или лучше в Instant Pot. Вы уже готовите много тушеных, рагу, злаков, йогурта, бобовых? Это поможет вам выбрать модель и размер, которые лучше всего подходят для ваших кулинарных привычек.

Если вы хотите заменить стареющую мультиварку, это может быть хорошим вариантом, поскольку ее можно использовать по-разному.

Связано: 30-минутное карри быстрого приготовления, которое диетолог готовит каждую неделю

Получить рецепт быстрого приготовления макарон и сыра с 5 ингредиентами

Плюсы и минусы покупки мгновенного банка

Плюсы

1. Быстрое приготовление под давлением

Популярность Instant Pot — помимо его способности готовить отличную еду — заключается в том, что он предоставляет пользователям самый священный ресурс из всех: время. Да, необходимо приготовить еду и разогреть в машине, но Instant Pot, который можно мыть в посудомоечной машине, послушно (и бесшумно) готовит в два-шесть раз быстрее, чем традиционные методы.Это означает, что вы можете приготовить тушеную свинину, нежное тушеное мясо и ростбиф менее чем за час, что сделает их доступными в будние дни.

2. Из него делают отличный рис

Что касается вкуса и текстуры, то благодаря равномерно распределенному нагреву и процессу пропаривания овощи сохраняют свой цвет, а зерна становятся пушистыми и мягкими.

3. Функция обжаривания придает аромат

Как и в вашей голландской духовке, вы можете жарить мясо, лук или цветущие специи прямо в Instant Pot.Так что вперед и обжарьте свиное филе, затем деглазуйте вином или бульоном, закройте крышку и готовьте под давлением прямо в той же кастрюле. В результате получается нежное мясо без потери прекрасного вкуса, вызванного потемнением прямо в кастрюле.

4. Есть тонны отличных рецептов быстрого приготовления

Instant Pot также предлагает разнообразие. Между приложением, кулинарными книгами и бесчисленными блогами новые рецепты находятся на расстоянии одного клика. Легкие блюда, такие как целая курица в Instant Pot, отлично подходят для вечеров в будние дни, а такие экономящие время основные продукты, как тушеная говядина Instant Pot или наши макароны и сыр из 5 ингредиентов Instant Pot, готовы в мгновение ока.Более того, интеллектуальное программирование и сохранение индивидуальных настроек приготовления на моделях LUX и DUO запоминают ваши предпочтительные настройки и учатся каждый раз готовить еду именно так, как вам нравится.

Если вы уже готовите свой йогурт еженедельно или ищете способ сделать карри быстрее, Instant Pot может стать машиной вашей мечты.

Получить рецепт куриного адобо быстрого приготовления

Минусы

1. Вам нужно место для стойки

Каким бы быстрым оно ни было, Instant Pots могут съесть очень необходимое место на столе, поэтому убедитесь, что он найдет достаточно использования, чтобы оправдать свое превосходное расположение рядом с тостером или кофеваркой.

2. Кривая обучения

Это может быть швейцарский армейский нож для кухонной техники, но освоение обширных функций, двузначных программ и объемного руководства по эксплуатации может занять много времени. По сравнению с легкостью поворота ручки на вашем верном мультиварке кривая обучения может быть крутой. Кроме того, работа с высоким давлением заставляет некоторых людей нервничать, и вам нужно быть уверенным, что вы запечатали его правильно, прежде чем доводить до полного давления.
Но есть и хорошие новости: на веб-сайте Instant Pot есть множество видеороликов по началу работы и устранения неполадок, часто задаваемых вопросов и даже поддержка в реальном времени.

3. Это может быть не так быстро, как вы думаете

С практической точки зрения, в Instant Pot не все готовится быстрее. К тому времени, когда машина нагреется до давления, начнет готовиться, а затем сбросить давление, вы уже могли сварить этот картофель на плите. Помните, сколько тушения, риса и йогурта вы делаете регулярно, чтобы определить, действительно ли это сэкономит время для вас и вашей семьи. Кроме того, поскольку функции скороварки и мультиварки блокируют пар, вам нужно дать себе дополнительное время, чтобы пузыриться или выкипать лишнюю жидкость, чтобы тушеные блюда были правильной консистенции.

Cuisinart Обзор мультиварки и раздача • Раздача рецептов горячей кухни

Думаете, кому-то это может понравиться? Поделиться любовью!

В этом обзоре мультиварки Cuisinart MSC 600 подробно описаны плюсы и минусы машины, наши рекомендации и бесплатная раздача одной машины.

Мультиварка Cuisinart 3-в-1 доступна в трех размерах:

• 4 кварты (для 1-3 человек) 99,99 долларов США
• 6 кварты 111,00 долларов США
• 7 кварты (для вечеринки!) 192 доллара США.00 — эта версия на самом деле представляет собой 4-в-1 с добавленной способностью обжаривания.

Мы использовали другую модель мультиварки Cuisinart (PSC-650) в течение последних 2 лет и протестировали 4 других больших мультиварки для сравнения.

Cuisinart Multi Cooker Характеристики:

Медленное приготовление на низком или высоком огне
Варить на медленном огне / нагревать до 24 часов
Жарить при температуре от 250 ° F до 450 ° F в течение до 6 часов (только на 7-квартовой модели MSC-800 )
Коричневый / соте и даже жареный, с температурой до 500 ° F
Готовка на пару до 90 минут
Одно касание позволяет переключать режимы, когда рецепт требует комбинированного приготовления
Съемная кастрюля из литого алюминия на 7 литров
Очень большая ЖК-дисплей с синей подсветкой и легко читаемыми настройками времени и температуры
Стеклянная крышка для четкого обзора ингредиентов во время приготовления
Кастрюля и крышка, которые можно мыть в посудомоечной машине, и крышка для легкой очистки
Удобный выдвижной шнур, чтобы не загромождать прилавки
Включает двустороннее жарение / приготовление на пару стойка
Ограниченная 3-летняя гарантия

Cuisinart Multi Cooker PRO:

Начнем с того, что нам нравится в машине:

Легкость : старая мультиварка Cuisinart который у меня был, весил колоссальные 21 фунт.В основном это было связано с керамической вставкой в ​​горшок. Он был тяжелым, рыхлым, и его просто неудобно поднимать и мыть. Вставка для кастрюли 3-в-1 Cuisinart представляет собой антипригарную алюминиевую кастрюлю с тефлоновым покрытием. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине. Кастрюля более мелкая, чем у многих других мультиварок, но ее легче готовить и чистить.

Простота использования: ЖК-дисплей с подсветкой, его легко подготовить. Настроить мультиварку просто, не требуется сложного программирования.

Выдвижной шнур питания: Думаю, это одна из моих любимых функций.Шнур питания аккуратно втягивается !!! Мы храним всю нашу мелкую бытовую технику на полках кладовой, а шнуры питания постоянно запутываются и свисают.

Хорошо подрумянивается: Устройство нагревается до 500F для обжаривания / подрумянивания. Он действительно хорошо справляется с поджариванием. Я включил видео с сайта America’s Test Kitchen — вы можете видеть, что куриные бедра красиво подрумянились.

Различных размеров: Мне нравится, что у них есть 3 разных размера, 4-литровая единица для небольших семей, 6-литровая стандартная и большая 7-литровая, которую я люблю использовать, потому что мы часто развлекаемся.

Меньше занимаемая площадь: Cuisinart MSC-600 и MSC-800 тоньше и изящнее, чем предыдущая мультиварка Cuisinart, которая у меня была. В кладовке она умещается намного проще.

Мультиварка Cuisinart Минусы:

Решетка для варки: Прилагаемая корзина для варки на самом деле представляет собой просто решетку. Единственное, что вы действительно можете приготовить на этой решетке, — это крупные предметы, например, целые артишоки. Если вы хотите приготовить брокколи или любой другой овощ на пару, вам понадобится отдельная корзина или миска, которая идеально поместится в мультиварке.Модель MSC-800 на 7 литров на самом деле поставляется с корзиной для пароварки , но она очень мелкая и вмещает только овощи, достаточные для того, чтобы накормить 4 человек. Мое желание? Корзина с более высокими бортиками, чтобы я могла готовить на пару много овощей!

Функция приготовления на пару: Я не уверен, что буду использовать мультиварку для приготовления на пару. В инструкции сказано, что нужно добавить в кастрюлю 4 стакана воды. Машине потребовалось более 10 минут, чтобы довести воду до кипения и приготовить ее на пару.Я могу готовить на пару в воке или любой другой кастрюле намного быстрее.

Короткий шнур питания: Хорошо, это не обязательно серьезный недостаток, но шнур питания довольно короткий. Я обычно использую свою бытовую технику на кухонном острове (если вы используете кухонную технику под верхними шкафами, пар может повредить и деформировать шкафы наверху). Шнур питания слишком короткий. Этого достаточно, чтобы дотянуться до розетки, но тогда автомат стоит у самого края прилавка.

Спасибо за поддержку Steamy Kitchen!

Cuisinart предоставил устройство для обзора и для раздачи

Ninja Foodi vs Instant Pot

В чем разница между Ninja Foodi и Instant Pot? Если вы ищете мультиварку, этот вопрос возникает снова и снова.Это потому, что эти чудесные небольшие кухонные приборы входят в число лучших мультиварок, доступных на рынке прямо сейчас, благодаря своим блестящим (и, казалось бы, бесконечным) способностям приготовления пищи.

best Instant Pots может сократить время приготовления благодаря широкому диапазону и простоте использования функций приготовления. Многие кастрюли быстрого приготовления работают, просто бросая все ингредиенты в прибор, нажимая кнопку и позволяя удобному кухонному прибору творить чудеса. С тех пор, как они были впервые представлены в 2010 году, у них появилась целая армия поклонников кулинарии — и на то есть веские причины.

Первые мультиварки Ninja Foodi ворвались на рынок продуктов питания восемь лет спустя, в 2018 году, предлагая функции приготовления на пару, тушения, жарки на воздухе и многое другое. Да, на бумаге они могут звучать одинаково, но на самом деле они более разные, чем вы думаете.

Чтобы помочь вам выбрать между двумя разными марками мультиварок, мы рассмотрели сходства и различия между Ninja Foodi и Instant Pot и взвесили все за и против. Какая мультиварка окажется козырной в битве Ninja Foodi vs Instant Pot? Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать.

(Изображение предоставлено Amazon)

Ninja Foodi против Instant Pot: цены и продукты

Проще говоря, Instant Pots — это автономные электрические скороварки. Но они делают гораздо больше. В самом простом случае мультиварки Instant Pot действуют как скороварки 6-в-1. Это означает, что все модели в ассортименте Pot могут готовить под давлением, мультиварку, готовить на пару, тушить, готовить рис и действовать как подогреватель пищи.

В то время как некоторые из более премиальных моделей также могут жарить на воздухе, сушить пищу, готовить йогурт и стерилизовать детские бутылочки.Большинство мультиварок Instant Pot выпускаются в вариантах на 3, 4, 8 и 10 литров.

• Instant Pot Duo (рекомендованная цена 125 долларов США)
• Instant Pot Duo Nova (рекомендованная цена 137 долларов США)
• Instant Pot Smart WiFi (рекомендованная цена 177 долларов США)
• Instant Pot Duo Evo Plus (рекомендованная цена 180 долларов США)
• Instant Pot Duo Crisp (рекомендованная цена 250 долларов США) )
• Instant Pot Ultra (рекомендованная цена 150 долларов США)
• Instant Pot Max (рекомендованная цена 119 долларов США)
• Instant Pot Duo Plus (рекомендованная цена 165 долларов США)
• Instant Pot Lux (рекомендованная цена 148 долларов США)

Лучшие на сегодня цены на популярные Instant Pot

В ассортименте скороварок представлены три различных мультиварки Ninja Foodi.Как и Instant Pot, самая простая модель Ninja Foodi классифицируется как мультиварка «шесть в одном». Это потому, что с его помощью можно готовить под давлением, жарить на воздухе, готовить на пару, медленно запекать, йогурт и тушить / тушить.

Что отличает Ninja Foodi от Instant Pot, так это то, что даже его самая базовая модель имеет возможность жарки на воздухе. Мультиварки Ninja Foodi доступны в размерах 5, 6,5 и 8 литров.

• Ninja Foodi 5 кварт. Компактная скороварка и фритюрница 7-в-1 (рекомендованная розничная цена 169 долларов.99)
• Ninja Foodi Air Fryer Max XL (рекомендованная розничная цена 159,99 долларов США)
• Ninja Foodi 8-qt. Скороварка и фритюрница Deluxe XL 9-в-1 (рекомендованная цена 249,99 долларов США)
• Ninja Foodi Pro скороварка + фритюрница объемом 6,5 кварт, 11 в 1 (рекомендованная цена 199,99 долларов США)

Лучшие на сегодняшний день цены на популярные плиты Ninja Foodi

Победитель: Для нас ассортимент Instant Pot выходит на первое место, когда дело касается цены и огромного ассортимента доступных отличных продуктов. У бренда гораздо больше мультиварок на выбор, каждая из которых оснащена целым рядом различных функций.Он также каждый раз превосходит Ninja Foodi по цене.

(Изображение предоставлено: Ninja Foodi)

Ninja Foodi против Instant Pot: Дизайн

Одна из важных особенностей дизайна Ninja Foodi — это то, насколько велики ее мультиварки. Например, Ninja Foodi на 6,5 литров имеет ширину 17 дюймов, глубину 14 дюймов и длину 13 дюймов. Плюс он весит 25 фунтов. Это здорово.

Горшки быстрого приготовления более компактны по своей конструкции. Они также доступны в меньших размерах по сравнению с плитами Ninja Foodi.Это означает, что даже если вы являетесь домохозяйством из одного человека, вам не нужно упускать все замечательные функции, которые могут предложить эти мультиварки.

В отличие от конструкции крышки Instant Pot, вы не можете полностью снять крышку Ninja Foodi Air Crisp. Это может оказаться непростой задачей, когда дело доходит до чистки внешнего вида Ninja Foodi. Мультиварки Instant Pot и Ninja Foodi оснащены супер простым цифровым дисплеем и имеют гладкий и блестящий внешний вид.

Победитель: Судя по общему дизайну, можно сказать, что мультиварки Instant Pot снова вышли на первое место.У них гораздо более гладкий и компактный дизайн, о чем важно подумать, особенно если у вас ограниченное пространство для хранения или прилавка.

Ninja Foodi против Instant Pot: особенности

Ninja Foodi имеет все функции, о которых вы только можете подумать, и многое другое. Как мы вкратце коснулись, Ninja хвалили за то, что он включает в себя все функции мультиварок Instant Pot, но что отличает их, так это функции жарки на воздухе в форме технологии TenderCrisp.

Это большая инновационная функция Ninja Foodi, сочетающая приготовление под давлением и жарку на воздухе, чтобы дать вам лучшее из обоих миров.Благодаря этому вы можете класть в тарелки продукты, которые будут хрустящими снаружи, но нежными и сочными внутри. Наше любимое сочетание.

Еще одна особенность мультиварок Ninja Foodi заключается в том, что они имеют две разные крышки. Это означает, что он может быстро переключаться между обжариванием или медленным приготовлением пищи на жарку на воздухе, без необходимости покупать специальную или отдельную фритюрницу. Мультиварки Ninja Foodi также включают:

• Корзина Cook & Crisp
• Цифровое управление
• 11 различных функций
• Около 11-14 функций безопасности
• Технология TenderCrisp
• Precision Cook Control
• Кастрюли с антипригарным покрытием
• Поваренная книга с 45 рецептами, вдохновленная шеф-поваром

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

Одной из важных особенностей мультиварок Instant Pot является тот факт, что они могут готовить пищу на 70% быстрее, чем более традиционные методы приготовления.

Все мультиварки также оснащены программами приготовления в одно касание, что упрощает и ускоряет приготовление пищи одним нажатием кнопки. В то время как все его мультиварки оснащены расширенными функциями безопасности. Мультиварки Instant Pot также включают:

• Около 13 настраиваемых программ
• Функция поддержания тепла
• Некоторые из них имеют функцию выпуска пара
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Easy Seal Smart Lid 1000+ рецептов благодаря приложению
• Возможность создания давления готовить, готовить, готовить на пару, медленное приготовление, жаркое и разогревать

Победитель: Это близкий вызов, но Ninja Foodi берет корону в этом разделе.Тот факт, что его мультиварки оснащены функцией фритюрницы и отдельной крышкой, означает, что это на один кухонный прибор меньше, в которое вам не нужно вкладывать деньги, особенно если вы хотите иметь возможность жарить пищу на воздухе, а также готовить под давлением, готовить на пару, запекать. , медленное приготовление и жареный / соте.

Ninja Foodi против Instant Pot: преимущества для вас

Мультиварки Instant Pot и Ninja Foodi понравятся обоим поварам, которые хотят использовать новейшие устройства для приготовления пищи, чтобы опробовать новые рецепты и методы приготовления.

Эти мультиварки также понравятся тем, кто любит порционное приготовление, или любителям еды, которые хотят экспериментировать на кухне, потому что вы получаете как минимум шесть разных кухонных приборов в одной машине.

Обе мультиварки позволяют смешивать блюда. Один день вы можете жарить на воздухе, на следующий день разогревать еду, а на следующий день сварить большую кастрюлю с рисом. Кроме того, эти удобные кухонные гаджеты могут сэкономить ваше время.

Они могут сократить количество минут (или часов), которые вы тратите на приготовление пищи, так как вам просто нужно положить все ингредиенты в одну кастрюлю, и они могут сократить время, затрачиваемое на мытье посуды — так как есть только одно блюдо чистить.

Победитель: Ничья! Instant Pot и Ninja Foodi предлагают множество преимуществ людям, которые хотят упростить приготовление пищи или сократить количество кастрюль, сковородок и посуды, необходимых для приготовления широкого ассортимента блюд.

(Изображение предоставлено Amazon)

Ninja Foodi против Instant Pot: какую мультиварку вам следует купить?

Мультиварки, доступные как в Instant Pot, так и в Ninja Foodi, ничем не отличаются. Оба режима обеспечивают идеальное приготовление на пару, приготовление риса, обжаривание, медленное приготовление и приготовление пищи под давлением.Даже самые простые модели в каждой линейке предлагают вам великолепные функции приготовления всего в одной машине.

Тем не менее, мы думаем, что Instant Pot в целом выигрывает. Мы говорим это потому, что они не только дешевле, но и более компактны, и поэтому их легче хранить, когда они не используются. Эти мультиварки также бывают разных размеров, включая варианты на 3, 4, 8 и 10 литров, так что в каждом доме есть Instant Pot.

Тем не менее, если здоровая жарка стоит на первом месте в вашем списке кулинарии, вы можете подумать о приобретении мультиварки Ninja Foodi, поскольку даже ее плита начального уровня способна жарить пищу на воздухе.Другие главные рекомендации можно найти в нашем руководстве по лучшим фритюрницам.

Лучшие на сегодня цены на популярные мультиварки

Ninja Foodi Мультиварка 7-в-1 6л OP300UK обзор

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Плюсы

• Большая емкость
• Создает хрустящую корочку
• Решетка

Мультиварка Ninja Foodi 7-в-1 6L OP300UK — это наша лучшая скороварка премиум-класса.

Благодаря многочисленным вариантам приготовления, панели управления с простой навигацией, а также быстрым и интуитивно понятным функциям стоит потратить бюджет на эту большую и универсальную мультиварку. Мультиварка Ninja Foodi 7-в-1 имеет одни из лучших дополнительных функций по сравнению с моделями, которые мы представили в нашем обзоре лучших скороварок на 2021 год.

ПОСМОТРЕТЬ — ОЧЕНЬ | 199,99 фунтов стерлингов

Общий вид

Мультиварка Ninja Foodi 7-в-1 6L OP300UK с гладкой черной отделкой и большим дизайном высотой 43 см не является устройством, которое можно легко спрятать на столешнице.Если вы хотите приобрести скороварку, такую ​​как эта модель, вам действительно нужно достаточно места на столешнице, чтобы разместить ее и сделать постоянным приспособлением на кухне — в отличие от прибора, который вы планируете спрятать. после использования убрать в шкаф.

В коробке вы найдете ряд полезных инструментов, таких как корзина для «готовить и чипсы» со съемным диффузором, чтобы приготовить целую курицу и после этого поджарить ее. Также имеется двусторонняя решетка для приготовления овощей на пару или мяса на гриле и съемная кастрюля, которую вам нужно обязательно проверять при каждом использовании.В отличие от многих скороварок, которые мы тестировали, Ninja немного отличается тем, что поставляется с двумя крышками — одна для выполнения таких функций, как приготовление под давлением, приготовление на пару и медленное приготовление, а другая специально предназначена для хрустящей корочки и приготовления на гриле. для аутентичного финиша, приготовленного в духовке.

Крышка для хрустящей корочки прочно прикреплена к корпусу конструкции, и при использовании крышки под давлением вам необходимо убедиться, что над устройством есть пространство, чтобы крышка для хрустящей корочки могла оставаться открытой — хотя поначалу это может показаться немного раздражающим, к этому быстро привыкаешь, и если у тебя есть место, оно, вероятно, тебя совсем не побеспокоит.

Мультиварка Ninja Foodi 7 в 1 6л OP300UK

Размеры : В53см x Ш36см x Г32см | Объем : 6 л

Очистка

Очистить прибор относительно просто — все аксессуары, такие как съемная кастрюля, силиконовое кольцо, двусторонняя решетка, корзина для жарки и хрустящей корочки, можно мыть в посудомоечной машине. В то время как герметичную крышку можно мыть теплой мыльной водой, очистка хрустящей крышки немного сложнее, так как вам придется чистить ее влажной тканью или бумажным полотенцем после того, как теплозащитный экран остынет и его нельзя будет снять с основания.

За внешним видом модели легко ухаживать, так как гладкую черную отделку, включая панель управления, можно очистить простой тканью.

Производительность

С точки зрения функциональности, он делает гораздо больше, чем готовка под давлением, и имеет 7 основных функций в одной — отсюда и название. Во-первых, мы хотели выяснить, насколько хорошо он может приготовить курицу и тажин с инжиром под давлением. Мы обнаружили, что его миска большой емкости имеет большой размер, чтобы добавлять ингредиенты и следить за тем, чтобы все было расположено равномерно, а не навалом друг на друга.Дисплей управления также является одним из наиболее простых в использовании дизайнов, которые мы использовали.

Перед приготовлением под давлением мы могли использовать настройку Sear / Sauté, чтобы подрумянить курицу и лук, затем мы добавили остальные ингредиенты и переключились на настройку готовки под давлением — выбрав 25 минут на высокой скорости. Что нам особенно нравится в этой модели, так это то, насколько легко вы можете отрегулировать температуру и время в соответствии с вашим блюдом — с помощью простых стрелок, расположенных справа и слева от основного дисплея времени — так что, если вы чувствуете, что с первого раза оно недостаточно приготовлено попытки, легко просто снова запустить прибор.

Выпуск Steam

Существует два способа выпуска пара после приготовления — естественный способ выпуска — и вам нужно учитывать как минимум еще 20 минут в конце времени приготовления, чтобы использовать этот режим — и метод быстрого выпуска, который можно активировать, вручную переключив клапан сброса давления в положение вентиляции. Мы были очень довольны видом и вкусом тажина из курицы и инжира, который имел хороший цвет, казался нежным, когда мы вытаскивали его вилкой, и блюдо выходило очень горячим.

Хотя снаружи она прохладная на ощупь, у съемной кастрюли нет ручек, поэтому она может быть горячей, и ее будет неудобно снимать, особенно если вы носите большие прихватки для духовки. Когда вы снимаете клапан сброса давления, выходит много пара. Когда вы снимаете герметичную крышку, выходит много пара, поэтому рекомендуется открывать крышку подальше от лица.

Технология TenderCrisp

Помимо настройки приготовления под давлением, эта модель выделяется технологией TenderCrisp со специально разработанной крышкой с пластиной для гриля, которая поставляется в дополнение к крышке под давлением.Это означает, что вы можете проветривать хрустящие продукты после приготовления под давлением, чтобы придать им хрустящие и хрустящие свойства, практически без масла, или жарить их на гриле, чтобы карамелизовать и подрумянивать продукты, или использовать режим запекания / жарки для выпечки воскресных послеобеденных угощений.

Буклет в коробке содержит 15 рецептов, которые помогут вам начать работу, и мы использовали ниндзя, чтобы следовать рецепту из лосося в соевой глазури и бок-чой. Что нам больше всего нравится в аспекте «одной кастрюли» в таком приборе, так это то, что вы можете добавлять ингредиенты по ходу дела и в итоге получить полноценный обед.Например, мы начали с добавления риса в кастрюлю и готовки под давлением в течение двух минут. Когда это было завершено, мы добавили лосось и бок-чой, поместив их на двустороннюю решетку в кастрюлю над рисом, и закрыли крышкой для хрустящей корочки на 15 минут. Как только приготовление было завершено, мы могли просто вынуть все ингредиенты и выложить их на тарелки, чтобы получить очень быстрые и впечатляющие результаты.