Мультиварка smile инструкция: Мультиварка Smile MPC 1140 Magic Pot

Содержание

Мультиварка Smile MPC-1140: ослепительная улыбка вашей кухни — МУЛЬТИВАРКА

Еще совсем недавно хозяйки даже не знали слова «мультиварка». Сегодня же все большее количество женщин уже не могут представить себя без этого замечательного изобретения, которое помогает каждой почувствовать себя настоящим шеф-поваром, экономя при этом драгоценное время.

Особенностью и несомненным плюсом мультиварки Smile MPC-1140 является её сравнительно низкая цена. Именно этим данная модель выгодно отличается от аналогичной продукции раскрученных именитых брендов уже на полках магазина. При этом мультиварка Smile MPC-1140 ненамного уступает своим более звездным коллегам по количеству и качеству разнообразных функций и программ. Экспериментируя с режимами в ней, как и в более дорогой мультиварке, можно приготовить все что угодно.

Блюда получаются вкусными и полезными, ведь в результате того, что процесс готовки максимально сокращается во времени, продукты сохраняют большую часть витаминов и других заложенных в них природой полезных веществ.

Пища, приготовленная в мультиварке Smile MPC-1140, долго остается теплой и не требует повторного разогрева. Итак, чем же может побаловать себя и домочадцев счастливый обладатель мультиварки Smile MPC-1140? Да всем, чего только душа пожелает. Шесть программ и множество режимов работы позволяют готовить всевозможные виды каш, холодцы, супы и бульоны, тушеные блюда и многое другое. Варка, жарка, готовка на пару, выпекание, разогрев – в мультварке Smile MPC-1140 предусмотрены все функции, позволяющие творить и экспериментировать на кухне. Мало того, многие виды блюд мультиварка готовит так, как это невозможно сделать, например, в сковороде. В частности это относится к тушеному мясу – оно буквально тает во рту, а сочные стейки и жареный картофель фри придутся по вкусу самому привередливому гурману. С этим замечательным предметом бытовой техники процесс приготовления пищи становится настоящим удовольствием. Кулинарные шедевры созидаются за считанные минуты, а все этапы готовки сводятся лишь к тому, чтобы загрузить необходимые ингредиенты в чашу.

Большой объем мультиварки Smile MPC-1140 – 4 литра – позволяет сразу готовить в ней количество порций любого блюда, достаточное для того, чтобы встретить гостей. Сама чаша имеет антипригарное покрытие, благодаря чему пища никогда не пригорает. Еду можно готовить даже без использования масла. Уход за чашей необычайно прост, единственное условие – мыть её рекомендуется с помощью неабразивных средств.

Мультварка Smile MPC-1140 сэкономит не только ваше время, но и электроэнергию благодаря своей средней мощности (700 Вт).

Электронный тип управления мультиварки Smile MPC-1140 очень удобен и понятен даже начинающему пользователю. Все текущие процессы отображаются на дисплее. Такой предмет бытовой техники станет лучшим подарком, например, и для далекой от технического прогресса бабушки.

Компактные размеры мультварки Smile MPC-1140 позволят ей удобно разместиться и на малогабаритной кухне. Белый цвет пластикового корпуса этого бытового электроприбора гармонично впишется в любой дизайн комнаты.

Итак, для кого же покупка мультиварки Smile MPC-1140 будет наиболее подходящей?

Во-первых, это люди со средним достатком (и даже немного ниже), ведь бренд Smile специализируется на продажах именно недорогой бытовой техники. Smile MPC-1140 необходима и тем, кто не имеет возможности уделять приготовлению пищи много времени – молодые и многодетные мамы, работающие женщины и т.д. Возможность готовить сразу большие по объему блюда в 4-литровой чаше мультиварки Smile MPC-1140 делают её незаменимым помощником для больших семей. А семьи с маленькими детьми (а также людей, которым рекомендовано диетическое питание из-за проблем со здоровьем) покупка мультиварки освободит от необходимости дополнительного приобретения пароварки.

Кроме того покупка такой бюджетной модели, как Smile MPC-1140, удобна людям, которые впервые задумались о приобретении мультиварки. Вполне естественно, что они не решаются отдать большие деньги за предмет бытовой техники, с которым еще не сталкивались в жизни, пусть даже и слышали о нем тысячу самых лестных отзывов. Многие не уверены в том, нужна ли им мультиварка вообще, до того момента, пока она на деле не докажет свою незаменимость. Мультиварка Smile MPC-1140 – именно то, что нужно новичкам. Она проста в эксплуатации и подходит для приготовления огромного количества самых разнообразных блюд.

Остановив выбор на мультиварке Smile MPC-1140, в комплекте вы получите книгу рецептов, которая поможет вам разнообразить привычное меню. Но останавливаться только на них не стоит. С мультиваркой Smile MPC-1140 так легко экспериментировать, изобретать новые рецепты и радовать домочадцев вкусной и полезной пищей.

Рой Н.В.

Мультиварка Smile MPC 1140 Magic Pot

Внимание! Цены и акции в видеоролике могут быть не актуальны и не являются публичной офертой. Актуальные цены и акции уточняйте на сайте top-shop.ru

Преимущества мультиварки Smile MAGIC POT 1140:
  • Вы сможете готовить простую еду или блюда из кулинарных книг совершенно без усилий. Вам нужно будет только положить необходимые ингредиенты и выбрать программу.
  • Мэджик Пот отличает высокая безопасность.  При перегреве мультиварка отключится самостоятельно.
  • Не нагревающийся черпачок  у вас всегда под рукой. Благодаря специально прикреплённому к корпусу держателю, вы удобно разместите специальный черпачок.
  • Чистить мультиварку настолько просто
    , что вы с удовольствием будете использовать все её возможности как можно чаще!

Полезные функции: отложенный старт и поддержание температуры

Функция отложенного старта позволит вам получить горячую еду в назначенное время. Представьте, вы проснулись, а вас уже ждет горячий завтрак! И при этом не нужно тратить драгоценные утренние минуты на закладку продуктов и ожидание приготовления.

Также эта функция станет прекрасным помощником для детей-школьников.  Вернувшись из школы, они могут порадоваться теплому обеду, который даже не нужно подогревать!

А если вы задержались после работы к ужину, то функция поддержания температуры станет весьма актуальной!  Ведь благодаря ей вам не нужно будет, вернувшись домой, подогревать еду.  И вы сможете моментально насладиться вкусным и горячим  блюдом.

Мультиварка Мэджик Пот бережет электроэнергию

В мультиварке Smile MPC 1140 Magic Pot находится встроенный температурный контроллер. Во временных интервалах он по-разному нагревается и для экономии электроэнергии обеспечивает высокую производительность и низкий расход энергии.

Мэджик Пот — прекрасный инструмент для осуществления ваших кулинарных фантазий

Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле и т.д. Перечислять можно бесконечно. Готовьте! Экспериментируйте!

В комплекте:

  • чаша для приготовления блюд,
  • контейнер-пароварка,
  • специальная ложка,
  • книга рецептов.

Мультиварка Smile Magic Pot MPC-1141 | Отзывы и выгодная цена

Универсальный кухонный робот Smile Magic Pot MPC-1141 запрограммирован на приготовление любого блюда по одному из 6 усовершенствованных режимов, с учетом щадящей обработки исходных продуктов для сохранения их полезных свойств.

Мультиварка Smile Magic Pot MPC-1141 имеет режимы:

  • Каша на воде. Время приготовления — фиксированное, 40 минут. Возможность отсрочки старта от 30 минут до 24 часов. Шаг 30 минут. Обратный отсчет времени — поминутный.
  • Плов. Время приготовления — фиксированное, 50 минут. Возможность отсрочки старта от 30 минут до 24 часов. Шаг 30 минут. Обратный отсчет времени — поминутный.
  • Каша на молоке. Время приготовления — по умолчанию 50 минут с возможностью регулировать в диапазоне от 30 минут до 2 часов с шагом 5 минут. Возможность отсрочки старта от 30 минут до 24 часов. Шаг 30 минут. Обратный отсчет времени — поминутный.
  • Кекс. Время приготовления — по умолчанию 40 минут с возможностью регулировать в диапазоне от 30 минут до 2 часов с шагом 5 минут. Возможность отсрочки старта от 30 минут до 24 часов. Шаг 30 минут. Обратный отсчет времени — поминутный.
  • Тушение. Время приготовления — по умолчанию 1 час с возможностью регулировать в диапазоне от 30 минут до 5 часов 30 минут с шагом 5 минут. Возможность отсрочки старта от 30 минут до 24 часов. Шаг 30 минут. Обратный отсчет времени — поминутный.
  • Варка на пару. Время приготовления — 10-60 минут с шагом 1 минута.

Функция отложенного, до 24 часов, старта дает возможность заранее заложить в мультиварку все необходимые ингредиенты в удобное для вас время. Точно в назначенный срок поспеет горячий завтрак, обед или ужин.

А функция поддержания в течение 12 часов готового блюда горячим, предупредит его остывание, в случае вашей задержки. Оптимальный объём чаши (4 л), её хорошее антипригарное покрытие из тефлона, удобная крышка и клапан для пара дадут вам возможность приготовить еду для 3-4 человек и избавят от необходимости быть на кухне, чтобы постоянно помешивать или следить, чтобы блюдо «не убежало».

Книга рецептов, созданная специально для данной мультиварки, с точными пропорциями продуктов, указанием последовательности их вложения и конкретным названием нужных кнопок для управления процессом, развеет вашу неуверенность и даст выход кулинарному таланту.

В полную комплектацию мультиварки входит также контейнер для приготовления на пару, черпак и ложка из специального материала, предупреждающего повреждения тефлона, а также держатель для них, мерный стакан для соблюдения более точных пропорций продуктов. Здесь есть также шнур, инструкция и сервисная книга, гарантирующая качественное обслуживание мультиварки. Паровой клапан предупредит вытекание содержимого и обеспечит удобное полоскание его после приготовления. Мытье крышки также легко и удобно.

Разнообразные 6 программ, созданы с учетом наилучшего времени и температуры для обработки конкретных продуктов. Все режимы рассчитаны также на ручную установку, согласно вашим требованиям.

Это «Варка на пару», «Тушение», «Плов», «Молочная каша», «Каша на воде», «Кекс».
Фактически, эти универсальные 6 режимов, способны приготовить любое блюдо традиционной или экзотической кухни. Их возможности не ограничиваются приготовлением перечисленных в сопроводительной инструкции и кулинарной книге блюд. Новейшие технологии создания этого универсального электронного робота используют только щадящие условия кулинарной обработки продуктов, сохраняя их полезные для нашего здоровья качества.

Мультиварка Smile Magic Pot MPC-1141 – это оптимальное сочетание невысокой цены и отличного качества товара, освобождающего ваше бесценное время, предлагающего еду ресторанного уровня вовремя и точно по вашему заказу.

  1. Таймер отсрочки — до 24 часов.
  2. Режим автоподогрева — до 12 часов.
  3. Управление — сенсорное.
  4. Дисплей — электронный (LCD).
  5. Мощность — 700 Вт.
  6. Габариты (Глубина * Ширина * Высота) — 26,0 см * 29,0 см * 26,0 см.
  7. Вес — 2,7 кг.
  8. Срок гарантии — 12 месяцев.

Самые распространённые, но от этого не менее вкусные рецепты, для готовки в мультиварке Smile. Ведь разнообразить домашний рацион, с мультиваркой стало так легко, как ни с каким либо кухонным прибором

Современная и надёжная мультиварка способно не сколько упростить, сколько разнообразить наш  повседневный рацион.

 1. Рецепты для программы – Каша на воде.

 Гречка по-деревенски

  Ингредиенты:

• Гречка ядрица -2,5 ч
• Бульон мясной (или куриный) -3 ч
• Лук репчатый -2 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Грибы с/м — 600 г
• Соль – по вкусу
• Сметана – по вкусу
Положить в кастрюлю растопленное масло, мелко нарезанный лук, замороженные грибы (предварительно промыть), перемешать. Гречку промыть, добавить к смеси. Залить бульоном, посолить. Выбрать программу «Каша на воде». Далее действовать по инструкции к программе. Готовое блюдо перемешать, подавать со сметаной.

 Перловка с чесноком

 Ингредиенты:

• Перловая крупа – 2,5 ч
• Бульон или вода – 3,5 ч
• Чеснок свежий – 1/2 головки
• Соль – по вкусу
• Сливочное масло – 25 г
Положить в кастрюлю промытую и предварительно замоченную перловую крупу. Добавить бульон или воду, соль по вкусу, мелко порубленный чеснок. Готовить по программе «Каша на воде». Готовую перловую кашу подавать со сливочным маслом.

 

2. Рецепты для программы – Плов.

 Грибной плов

  Ингредиенты:

• Рис – 2,5 чашки
• 700-800 гр. свежих грибов (шампиньонов)
• Кабачок -1 шт.
• Красный перец – 2 шт.
• Чеснок -1/2 головки
• Оливковое масло – 2-3 ложки (можно подсолнечное)
• Овощной бульон – 5 чашек
Порезать грибы, кабачок, перец, чеснок. Сложить в мультиварку, засыпать сверху рисом, перемешать. Добавить масло и бульон, специи. Готовить в режиме «Плов».

Плов с морепродуктами слоеный

 Ингредиенты:

• Рис – 2 чашки
• Морепродукты — 500 г
• Лук -2 шт.
• Сладкий перец зеленый или желтый – 1 шт.
• Вода или бульон – 5 чашек
• Томатный соус – 4 ст.л.
•Черный перец молотый – 0,5 ч.л.
• Лимон – 0,5 шт
• Соль, зелень – по вкусу
• Сливочное масло – 3 ст.л.
В кастрюлю положить сливочное масло. Нарезать средними кубиками морепродукты, добавить также порезанные овощи. Положить тщательно промытый рис. Залить водой или бульоном. Добавить специи, соль по вкусу. Готовить в режиме «Плов». По окончании приготовления выложить плов на блюдо нижним слоем вверх. Полить соком лимона, украсить зеленью.

 3. Рецепты для программы «Каша на молоке».

 Кукурузная каша.

Ингредиенты:

1 стаканчик кукурузной крупы
1 ст.л. сливочного масла
2 стакана молока
3 стакана воды
1 ст.л. сахара
щепотка соли.
Налить в кастрюлю мультиварки воду, молоко. Высыпать крупу. Добавить сливочное масло, соль, сахар, перемешать. Варить в режиме «Каша на молоке». В готовую кукурузную кашу можно добавить немного сливок, так каша будет еще вкуснее.

4. Рецепты для программы — На пару.

Рыбный суп

 Ингредиенты:

• Лосось или горбуша – 1 банка
• Вода – 1,5 литра
• Картофель – 2 шт.
• Морковь- 1 шт.
• Лук – 1 шт.
Время приготовления по программе «На пару» 15-20 минут

Суп гуляш.

 Ингредиенты:

• Тушенка – 400 г
• Картофель – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский красный – 1 шт.
• Перец чили – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Паприка – 2 ч.л.
• Луковица – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Вода – 1 литр
• Сметана – по вкусу
Картофель, морковь, помидоры очистить, промыть, порезать мелкими кубиками. Тушенку размять. Все положить в кастрюлю. Добавить перец чили, лук, паприку, соль. Залить водой. Готовить в программе «На пару» 20 минут. После приготовления лук и перец чили достать и выбросить. Подавать суп гуляш со сметаной.

Тыква на пару.

Ингредиенты:

1. Тыква — 1 кг
2. Масло сливочное — 50 граммов
3. Укроп, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву хорошо промываем, затем разрезаем пополам и очищаем от кожуры и семян. При этом смотрите, чтобы тыква была спелой, но не переспелой, иначе она расползется по контейнеру.
2. Разрезаем ее на кубики.
3. В чашу мультиварки наливаем четыре стакана воды.
4. Отправляем наши кубики тыквы в контейнер-пароварку от мультиварки.
5. Готовим тыкву на пару в мультиварке по программе «На пару» около 15 минут, можно больше, если видите, что еще не подошла до нужной мягкости.
6. Перед употреблением выкладываем на блюдо, солим, добавляем сливочное масло и укроп.

 

 Куриная лапша

 Ингредиенты:

• Куриный бульон -1,5 л
• Лапша или вермишель – 1 ч
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Соль, специи — по вкусу
Время приготовления по программе «На пару» 15-20 минут

 Фрикадельки

• Фарш мясной 300-400 г
• Овсяные хлопья измельченные – 1 ч
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
Фарш, овсяные хлопья, яйцо смешать. Добавить специи. Вымесить. Скатать небольшие шарики диаметром 2-3 см. Уложить в сито-пароварку. Готовить в программе «На пару» 20 минут.

5. Рецепты для программы – Кекс.

Лимонная шарлотка

 Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Сахарный песок – 2 ч.
• Мука – 2 ч.
• Лимоны – 3 шт.
• Цедра лимонная – 2.ч.л.
• Маргарин или сливочное масло – для смазки формы
• Сахарная пудра – для посыпки
Яйца слегка взбить веничком, продолжая взбивать, добавить сахар и медленно ввести муку. Лимоны вымыть, с двух лимонов мелкой теркой натереть цедру (не задевая белый слой). Лимоны очистить, разделить на дольки, удалить косточки. Добавить лимоны и цедру в тесто. Перемешать аккуратно. Смазать форму маргарином (до середины формы). Вылить в нее тесто. Готовить в режиме «Кекс» 65 минут. По окончании приготовления, выключить прибор, открыть крышку. Готовую шарлотку оставить остывать 2-3 минуты. Затем перевернуть кастрюлю и вытряхнуть шарлотку на блюдо. Сверху шарлотку посыпать сахарной пудрой. (Вместо лимонов можно использовать также апельсины).

 Пирог с вишней.

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Сметана — 200 гр
Сода, гашенная в уксусе-1/2 чайн ложки
Cахар — 1 стакан
Ванилин
Мука — 1,5 стакана
Приготовление:

Яйца соедините с сахаром, взбейте вилкой. Добавить сметану,муку и перемешать тесто. Соду погасить в уксусе и добавить в тесто. Тесто заметно увеличится в объеме. Тесто кладем в мультиварку. Сверху теста выкладываем ягоды. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Кекс» на 50 минут.

 6. Рецепты для программы – Тушение

Щи из свежей капусты.

 Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 1 вилок (небольшой)
• Морковь – 1 шт. большая (2 шт. небольшие)
• Красный перец – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Мясной бульон (см.рецепт выше)
• Соль, укроп, петрушка, черный перец горошком – по вкусу
• Лавровый лист – 2 шт.
Покрошить (шинковать) продукты, положить в мультиварку. Залить мясным бульоном. Варить в режиме «Тушение» 1 час. После звукового сигнала (по окончании программы) всыпать специи. Для большой остроты можно добавить в этот же момент острые мелко порубленные маринованные перчики (10 шт.), а также 3-4 ст.ложки томатной пасты. Все это сделать достаточно быстро. Закрыть крышку и дать настояться в режиме «Подогрев» 20-30 минут.

 Студень.

• Купить мясо для студня (это важно) 1-1,5 кг.
Обязательно использовать не просто кость (копыто), а части (суставы) содержащие большое количество хрящевой ткани. Например: свиная рулька годится, а говяжья нет (не достаточное количество хрящевой ткани). Просите порубить мясо для студня так, чтобы оно нормально размещалось по дну мультиварки. Положите мясо в мультиварку, залейте водой. На 1-1,5 кг набора для студня соответственно 1,5-2 л воды. Добавить луковицу (не очищенную), коренья (например: корень сельдерея, морковь) по вкусу. Соль и перец горошком по вкусу. Варить в режиме «Тушение» 4-5 часов. Затем вынуть оставшиеся кости и коренья, бульон процедить, разлить по формам. Добавить мелко нарезанное вареное мясо, чеснок, иное по вкусу. (Вареное мясо можно получить — см. рецепт приготовления мясного бульона.) После остывания, бульон убрать в холодильник для застывания или на балкон зимой.

 Пышный омлет

Ингредиенты:

• Яйца – 10 шт
• Молоко – 1/2 литра
• Соль – 1 ч.л
• Сливочное масло для смазки формы – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 60 г
Хорошо смазать кастрюлю сливочным маслом. В глубокую миску вылейте молоко. Добавьте соль, яйца. Хорошо размешайте, но не взбивайте! Получившуюся смесь вылейте в смазанную кастрюлю мультиварки. Готовьте по Программе «Тушение» 30 минут. По окончании приготовления вы получите толстый, с румяной корочкой пышный омлет. Выложите его на тарелку, порежьте и добавьте сверху кусочек сливочного масла по вкусу. Приятного вам аппетита!

 Тушенка.

 Ингредиенты:

• Мякоть говядины – 900 г
• Лавровый лист – 6 шт
• Соль — 2 ч.л.
• Молотый черный перец – 1 ч.л.
• Сало – 50 г
• Вода или бульон – 1/2 ч
Мясо помыть, нарезать крупными кусками. Отбить со всех сторон. В кастрюлю мультиварки на дно положить 4 лавровых листа. Куски говядины посыпать солью и перцем. Плотно уложить в кастрюлю. Сало мелко нарезать и положить поверх говядины. На самый верх уложить оставшиеся лавровые листья. Налить воду (бульон). Готовить по программе «Тушение» 5 часов.

 Курица по- французски.

 Готовим в программе «Тушение» – 1,5 часа. Ингредиенты:
• Мясо курицы филе — 700 г
• Картошка- 2 шт (большие)
• Баклажан -1 шт
• Помидоры-2 шт
• Морковь-1 шт
• Чеснок – пол головки
• Лук- 1 шт
• Укроп – 1 пучок
• Петрушка – 1 пучок
• Перец красный -2 шт
• Растительное масло (лучше оливковое) – 1/3 чашки
• Соль, молотый красный перец — по вкусу
• Вода – 1 мерная чашка
Мясо курицы моем, режем на мелкие кусочки, кладем в кастрюлю. Овощи и зелень моем, чистим, также режем на кусочки. Вместе со специями и растительным маслом и водой добавляем к курице.

Жаркое из мяса.

 Ингредиенты:

• Мясо – 600 г
• Лук – 2 шт
• Перец желтый – 2 шт
• Соль – по вкусу
Мясо промыть, нарезать мелкими кусочками. Лук и перец промыть, почистить, мелко порезать. Положить лук и перец в кастрюлю, сверху выложить мясо. Посолить. Готовить в программе «Тушение» — 1,5 часа для свинины, 2 часа для говядины. Мясо получается сочным и вкусным.

 

Как мыть мультиварку, пошаговая инструкция по очистке прибора

Мультиварка в современных условиях считается универсальным прибором. Ею пользуются не только на обычных кухнях, но также она незаменима в длительных командировках и на дачах. Частое использование неизбежно приводит к тому, что прибор загрязняется, а некоторые детали следует мыть после каждого сеанса приготовления еды. Поэтому хозяйкам важно знать, как помыть мультиварку внутри, а также позаботиться о ее наружной части. Общепринятые правила обработки каждой детали техники будут подробно оговорены в предложенной статье.

Подбор моющих средств

Некоторые детали мультиварки могут быть выполнены из хрупких или деликатных материалов, которые боятся активного трения и царапания. Именно поэтому нельзя пользоваться абразивными веществами. Любые пасты, порошки, способные нанести царапины, недопустимы к применению. Это же касается поролоновых губок и салфеток. Нельзя пользоваться жесткими материалами, с плотным слоем для очистки трудных загрязнений, металлическими щетками, скребками.

Всевозможные растворители также нельзя применять для очищения корпуса агрегата. Разрешены только жидкие или гелеобразные средства с мягким действием. Специальные средства с гипоаллергенным эффектом можно найти в продаже, они специально разработаны для ухода за мультиваркой. Как правило, в них не найти вредных веществ, оказывающих влияние на прибор и здоровье людей.

Чаша — главная деталь мультиварки

Все модели мультиварок имеют съемные чаши. Они непосредственно принимают участие в приготовлении пищи, поэтому своевременная очистка нужна им прежде всего. Без таких действий накапливаются неприятные запахи, и появляется плесень от скопления жидкостей.

Как правильно мыть чашу? Чаще всего емкость выполнена из нержавеющей стали или алюминия и покрыта слоем антипригарного покрытия. Этот слой очень уязвим. Моющий состав следует подбирать нейтральный. Нельзя тереть грубыми щетками и металлическими скребками. Также лучше воздержаться от помощи посудомоечной машины и выполнить всю процедуру мойки вручную самостоятельно.

Антипригарный состав может быть тефлоновый или керамический. Перед очищающими действиями необходимо дать время для остывания чаши.

В тщательной очистке нуждается дно емкости. Если допустить наличие остатков пищи внутри чаши, то следующее блюдо может быть испорчено пригоранием.

Особенности чистки керамического покрытия. Покрытие из керамики требует бережного обращения. Сколы и удары навсегда испортят емкость. Мытье в посудомойке не рекомендовано. Предпочтительна мойка руками с применением мягких моющих веществ без содержания кислоты и щелочи. Если дно у чаши рифленое, то допустимы легкие протирания мягкой губкой из поролона.

В сети можно встретить рекомендацию о чистке керамической чаши пищевой содой. Стоит заметить, что сода хоть и мягко действует, но все-таки она обладает абразивными свойствами. Применение соды не очень хорошо влияет на состояние посуды.

Емкости с керамическим напылением попросту отмачивают или обрабатывают гелем с хорошим действием по растворению жира. Такие способы не навредят антипригарной поверхности.

Особенности чистки тефлонового покрытия. Тефлон отличается появлением на его поверхности царапин, которые в свою очередь могут преобразоваться в трещины. Эти неприятности сведут антипригарные свойства к нулю, а использование чаши станет недопустимым. Важно бережно обращаться с емкостью, чистить ее щадящими средствами, а также мягкими губками. Желательно делать это вручную, хотя некоторые производители допускают мойку тефлоновой посуды в посудомоечной машине на специальных режимах.

Кроме царапин, тефлоновое напыление уязвимо к резкому изменению температур. Нельзя приступать к мойке чаши сразу после приготовления еды. Нужно дать ей время на остывание. Для скорейшего остывания емкость следует достать из корпуса.

Другие детали

Водные процедуры для крышки и корпуса. Съемные крышки аккуратно снимаются и моются гелем для посуды тряпкой из микрофибры. После вытирания насухо крышка возвращается на место.

Стационарные крышки мыть намного сложнее. Больше всего неудобств доставит прорезиненная часть, на поддержание чистоты которой потребуется больше времени и усилий.

Схема работ следующая:

  • Первоначально крышку очищают с применением пара. В чашу наливается стакан воды, в которую добавляется лимонный сок. Прибор необходимо настроить на пятнадцатиминутный режим варки на пару.
  • Далее корпус мультиварки заворачивается в плотный целлофан, снаружи остается только крышка. Агрегат подается немного вперед, чтобы была возможность качественного отмывания от жира и конденсата поверхности крышки. Важно не допустить попадания влаги на узел открывания и внутрь целлофанового пакета.
  • Крышка очищается мягонькой губкой с использованием геля для посуды. Пена смывается водой. Следует очень скрупулезно обработать силикон, не оставляя грязи в его бороздках.

Правильная чистка корпуса:

  • Изначально мультиварка отключается от электричества. Это все-таки электроприбор, который недопустимо полностью погружать в воду.
  • Корпус протирается увлажненной тряпочкой, с него стираются капли воды или брызги жира. Затем поверхность вытирается насухо. После снятия клапана из крышки, внутреннего диска и чаши, корпус протирают внутри.
  • При попадании внутрь корпуса воды, она вытрушивается, перевернув прибор вверх электронным блоком. Чистым сухим полотенцем просушиваются все детали. Не помешает использовать для просушки фен. До окончательного просушивания не рекомендовано включать прибор в течение суток.
  • Нагревательный элемент протирается влажной салфеткой. Бывают случаи загрязнения нагревательного элемента каплями жира или «убежавшей» едой. Для таких случаев будет уместным применение пищевой соды, которой следует его почистить.

Очистка влагосборника и парового клапана. Во время приготовления еды образуется на крышке конденсат. Он собирается в специальной емкости – влагосборнике. После каждого цикла приготовления пищи этот контейнер снимается для выливания скопившейся воды и моется под проточной водой.

Предназначение парового клапана – выпускать избыточный пар. Он не требует частого мытья. Но иногда его все же следует разбирать и вымывать гелем для мытья посуды, который отлично обезжиривает. Важно, чтобы отверстия не были закупорены для хорошей проходимости пара.

Как правило, клапан состоит из фиксатора и уплотнительной резинки. Она легко достается, но ее запрещено растягивать во избежание деформации. Аналогично обрабатывается снятый с крышки внутренний диск.

Дополнительные советы

Лимон – отличное средство для уборки нагара и пятен жира с чаши мультиварки. Необходимо даже в профилактических целях обрабатывать чашу долькой этого цитруса, чтобы освежить запахи и убрать нехорошие ароматы внутри прибора.

Если планируется готовить несколько блюд из схожих ингредиентов, то чашу просто ополаскивают теплой водой. Крышка требует хорошей мойки после каждого приготовленного блюда, так как впитывает в себя запахи пищевых компонентов.

Разобравшись один раз как мыть мультиварку, этот процесс не будет пугать и устрашать чистоплотных хозяек. Главное соблюдать осторожность и выполнять мойку с периодичной регулярностью.

Мультиварка Редмонд (Redmond RMC-M). Инструкция по эксплуатации

Публикация в группе: Кухонная техника, приборы

Современные мультиварки заменяют на кухне обычного человека массу разнообразной техники, чем упрощают процесс приготовления блюд, а в некоторых случаях превращают его в приятное времяпрепровождение. С мультиварками Редмонд можно накормить семью здоровой пищей, ведь в ней есть такие режимы, как тушение, приготовление йогуртов и творога, блюд на пару. Если в семье есть маленькие дети, то можно быстро и легко стерилизовать емкости, пастеризовать продукты, разогреть пищу.

Данная инструкция по эксплуатации содержит общие правила применения и подробные описания режимов работы самых популярных моделей мультиварок серии Redmond RMC-M, а именно: 01, 011, 22, 24, 25, 26, 29, 31, 36, 40, 60, 70, 90, 92S, 95, 96, 110, 140, 150, 211, 222, 223, 252, 260, 902, 4502, 4503, 45031, 4506, 4510, 4511, 4513 и другие.

Перед началом эксплуатации

Подготовка мультиварки к работе включает следующие этапы:

  1. Все рекламные наклейки с рабочих поверхностей следует удалить. Оставить только указатели, серийный номер, предупреждения.
  2. Выдержите мультиварку около 2 часов при комнатной температуре, если до этого она побывала длительное время на холоде.
  3. Корпус нужно протереть вискозной салфеткой, а чашу хорошо вымыть и просушить, чтобы удалить все технические запахи. Осмотрите прибор на наличие сколов, деформаций.
  4. Удалите с нагревательного элемента все посторонние предметы.

После осмотра нужно установить мультиварку на ровную, не скользкую поверхность. Отверстие клапана для выхода пара не должно быть направлено в сторону обоев, декоративных покрытий, электрических приборов и других предметов, которым страшна повышенная влажность.

Установка времени приготовления

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой поможет начинающему пользователю, предполагает установку  времени приготовления блюда для каждого режима. Этой функции нет только в программе «Экспресс».

Чтобы установить необходимое время, необходимо:

  1. Выбрать программу.
  2. Нажать кнопку «Час», и если нужно – «Мин». При длительном удержании кнопок параметры будут изменяться быстрее.
  3. Если блюдо по рецепту готовится менее часа, то кнопку «Час» следует отжимать до нуля, после чего установить минуты.
  4. Нажать «Старт».
  5. Отменить заданные параметры можно нажатием кнопки «Подогрев/Отмена», и потом  ввести комбинацию заново.

При программировании установок следует учитывать режим для приготовления конкретного блюда и действовать по инструкции. Например, в режиме «Макароны» отсчет времени начнется только после вскипания воды. Прибор подаст сигнал и «Старт» нужно будет длительно нажать еще 1 раз.

Функция «Отложенный старт»

С помощью этого режима устанавливают время старта мультиварки. В заданный час прибор запустит выбранную программу приготовления. Отложить пуск можно на 10 мин. – 24 часа, шаг – 10 минут. Программировать отложенный старт следует после выбора программы, задания времени приготовления и температуры.

Действия должны быть следующими:

  1. Установить время, нажав кнопку «Отложенный старт».
  2. Выбрать значение часов путем нажатия на кнопку «Час» и «Мин» до введения нужного параметра.
  3. Нажать на кнопку «Старт», удерживая ее до загорания индикатора соответствующей функции.

Все действия по отмене показателей, изменению, ускорению ввода такие же, как в режиме «Установка времени». Когда программа завершится, прибор перейдет в режим автоподогрева. Чтобы отключить его, нужно нажать «Меню».

Данную функцию можно применять на всех программах мультиварки, кроме жарки, макарон и экспресс. Для приготовления скоропортящихся продуктов этот режим мультиварки Редмонд, согласно инструкции по эксплуатации, применять не рекомендуется.

Функция поддержания температуры готовых блюд

После завершения программы приготовления блюд автоматически включается подогрев. Внутри чаши сохраняется постоянная температура пищи – от 70 до 75 °С. Функция может работать в течение суток. Когда автоподогрев включен, светится кнопка «Подогрев/Отмена» и отсчитывает время таймер. Отключается программа этой же кнопкой при длительном ее удерживании.

Функция разогрева блюд

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой имеет описание всех программ работы прибора, может разогревать холодные блюда и продукты питания:

  • Запустить функцию можно с помощью кнопки «Подогрев/Отмена». Разогреваются блюда до температуры 70-75 °С, которая, в случае необходимости, будет поддерживаться в течение суток.
  • Авторазогрев можно остановить раньше времени, длительно удерживая ту же кнопку до отключения индикаторов.

Общая инструкция выбора и включения программ

Для всех режимов последовательность действий одинаковая, за исключением небольших нюансов:

  1. Вначале необходимо заполнить чашу водой или продуктами.
  2. Поставить емкость на нагревательный элемент.
  3. Крышку закрыть до характерного щелчка, включить прибор в сеть.
  4. Нажать «Меню» и далее выбрать соответствующую программу.
  5. Установить время.
  6. Если режим позволяет, задать отложенный старт.
  7. Запустить функцию длительным нажатием на кнопку «Старт».

Программа «На пару»

Эту функцию оценят приверженцы здорового питания при приготовлении рыбы, мяса, овощей. Вручную можно установить время работы  до 2 часов с шагом 5 минут. Программа запускается с того момента, как в мультиварке закипит вода. Продукты равномерно разложите в специальном контейнере. В этом режиме заводские настройки времени – 15 минут.

Для различных категорий продуктов есть свои рекомендации по приготовлению:

  1. Овощи готовятся на пару за 15 минут
  2. Мясо. Время выставляется в зависимости от вида продукта. Для птицы – 20-30 минут, говядины, свинины – 40-50 мин.
  3. Рыба. Выставляйте время на 15-20 мин.

Основное блюдо можно готовить вместе с гарниром – овощами или крупами.

Программа «Жарка»

Мультиварка Редмонд, инструкция по эксплуатации которой предполагает ручную установку времени в программе «Жарка», даёт возможность указать до полутора часов работы, с шагом в 1 минуту. Отложенный старт здесь не предусмотрен. Время по умолчанию – 15 минут. Чтобы содержимое чаши не пригорело, можно периодически открывать крышку и помешивать.

Для различных видов продуктов предусмотрены разные временные установки:

  1. Мясо достигает готовности за 40 минут, что запрограммировано в мультиварке по умолчанию.
  2. Рыба прожаривается за 15 минут.
  3. Овощи – 10 минут.

Жарка во фритюре

При помощи данной функции можно приготовить картофель-фри, пончики, чебуреки, беляши, пирожки, овощи или рыбу в кляре, многое другое. Для приготовления блюд используют растительное масло, животный жир, разогретые до 130-200 °С.

Мультиварка серии Redmond RMC-M, как правило, комплектуется специальной корзиной для жарки – следует проверять комплектацию устройства при покупке.

Режим фритюра запускается программой «Мультиповар». При установке температуры, согласно рецептурной книге, дисплей отобразит нужные показатели. Если установки не сделать, то по умолчанию прибор  доведет температуру до 100 °С. Заводские настройки времени – 15 минут.

После нагрева масла обратный отсчет времени прекратится и надо будет погрузить корзину с продуктами. Сначала нужно отключить автоподогрев, в корзину установить ручку, разложить продукты. Далее осторожно открыть крышку прибора и аккуратно погрузить в масло корзину, затем отсоединить ручку, сжав ее у основания, закрыть крышку мультиварки.

Прибор сообщит о готовности блюда, подав звуковой сигнал, и начнет мигать кнопка «Старт». После этого нужно вставить ручку и вынуть корзину. Сначала зафиксировать ее на краю чаши, чтобы масло стекло – для этого есть специальный крючок на корзине. Можно жарить во фритюре при открытой чаше.

Программа «Тушение»

Мультиварка Редмонд использует функцию для приготовления всех категорий продуктов, создания здоровых, диетических блюд. Блюда из мультиварки будто приготовленные в русской печи или в горшочках. Продукты долго томятся в собственном соку, становятся мягкими, обретают нежный и тонкий вкус. В программе «Тушение» можно приготовить холодец, заливное, супы, тушенку, жаркое, голубцы, топленое молоко.

Как запустить функцию «Тушение»:

  1. Подготовить продукты и положить их в чашу. Максимальный уровень заполнения емкости не должен выходить за отметку на внутренней поверхности стенок.
  2. Поставить кастрюлю на нагревательный элемент, закрыть крышку, включить прибор в сеть.
  3. В меню выбрать функцию тушения, установить время, а также, если нужно, отложить старт. Время можно устанавливать вручную – от 20 минут до 12 часов (шаг-5 минут), а также запрограммированы установки по умолчанию – 1 час.
  4. Длительным удерживанием кнопки «Старт» запустить программу – начнется обратный отсчет.

Мультиварка Redmond, инструкция по эксплуатации которой во-многом универсальна и подходит для многих популярных моделей серии RMC-M, предполагает определенное время готовки разных видов продуктов:

  1. Мясо. Если блюдо с овощами, можно ограничиться 35 минутами. Более тающее мясо получается через 1 час. Курице достаточно получаса.
  2. Рыба. Будет готова за полчаса.
  3. Овощи. Крупные и мелкие плоды, тыква, приготовятся за 40 минут.

После отключения программы, не стоит спешить открывать крышку. Пусть блюдо еще больше насытится ароматами и дойдет.

Программа «Варка»

Функция «Варка» взаимозаменяемая с предыдущей программой тушения. Предназначена она для отваривания овощей, бобов – того, на что при обычно варке уходит много времени. Продукты в чаше мультиварки не должны доходить до отметки максимального уровня, которая находится внутри емкости. Если установки времени не задать, то программа начнет варить по умолчанию в течение 40 минут. В этой функции есть отложенный старт.

Для приготовления каш после выбора программы тушения следует еще нажать подпрограмму «Каши» и выбрать время. Заводские установки для варки круп – 10 минут. Далее все действия по инструкции.

Если нужно готовить молочные каши, отдельно стоит учесть следующие рекомендации:

  • использовать нежирное пастеризованное молоко, чтобы оно не выкипало, или разбавлять водой цельное в пропорции 1:1;
  • тщательно мыть крупы до прозрачной воды;
  • смазывать стенки чаши сливочным маслом – оно не даст молоку убежать;
  • отмерять ингредиенты строго по рецепту, данному в кулинарной книге к мультиварке Редмонд.

Каши можно также сварить на программе «Мультиповар». Экспресс варка используется для приготовления гречки, риса, каш быстрого приготовления. Все действия аналогичны обычной варке, но выбирается подпрограмма «Экспресс». Для нее время по умолчанию – 25 минут. В обычной варке после всех подготовительных действий выбирается подпрограмма «Обычная» со временем по умолчанию 1 час, а вручную можно задать до 2 часов с шагом 5 минут.

Программа «Паста»

Макароны, пельмени, другие блюда из теста, которые надо отваривать, а также яйца, сосиски готовят на режиме «Паста» или «Макароны». Установки времени вручную в диапазоне 2-20 минут, шаг – 1 минута.

По умолчанию в программе задано время приготовления – 8 минут. Оно начинает отсчитываться после закипания воды, о чем мультиварка сообщит звуковым сигналом. Тогда нужно будет осторожно открыть крышку и забросить макароны, снова затем нажав на  «Старт».

Во время варки макарон или пельменей может образовываться пена. Чтобы она не вытекала наружу, откройте крышку через 2-3 минуты после внесения продуктов в кипяток.

Программа «Суп»

В режиме «Суп» готовят бульоны, компоты и напитки. Время задается или вручную от 20 минут до 8 часов (шаг – 5 мин.), или по умолчанию – 1 час. Весь алгоритм действий аналогичен режиму варки, но с выбором в меню программы «Суп». Важно следить за тем, чтобы не превышать максимальную отметку заполнения чаши.

Программа «Выпечка»

Данный режим больше всего заботит хозяек, выбирающих мультиварку. Программа «Выпечка» доступна не для всех моделей мультиварки Redmond серии RMC-M. Инструкция по эксплуатации предполагает такие особенности её использования:

  1. Для выпекания пышного классического бисквита нужно смешать по 200 г яиц и сахара в пышную пену, добить разрыхлитель (1 г), растопленное сливочное масло (100 г) и муку (200 г). Все перемешать миксером. Чашу смазать сл. маслом и вылить в нее тесто.
  2. Крышку мультиварки закрыть и в меню выбрать режим «Выпечка».
  3. Время для бисквита выставляется по умолчанию – 1 час, но для других блюд можно устанавливать от 20 минут и до 8 часов (шаг – 5 минут).
  4. Можно старт отсрочить, но для бисквита это нежелательно – воздушное тесто нужно сразу выпекать.
  5. Длительным нажатием кнопки «Старт» запустить программу.

Окончание процесса мультиварка укажет звуковым сигналом. Готовность выпечки проверяют деревянной шпажкой. При выпекании хлеба отключают автоподогрев.

Программа «Мультиповар»

Функция «Мультиповар» универсальная и подходит для приготовления любых блюд, если задать нужные параметры времени и температуры, согласно рецепту.

Порядок включения функции аналогичен другим режимам, но с выбором в меню функции «Мультиповар». Температурный диапазон устанавливается вручную – 35-170 °С, по умолчанию – 100 °С, время – 5 мин до 12 часов (шаг – 1 мин. до 1 часа, а если более часа, то шаг равен 5 минутам).

Благодаря этой программе, мультиварка заменяет массу кухонных приборов и значительно облегчает выполнение ряда кулинарных процессов при приготовлении блюд.

Расстойка теста

Не всегда в условиях домашней кухни есть подходящие условия для брожения дрожжевого теста. Нарушить процесс могут сквозняки, вибрация, холодный воздух. В мультиварках Redmond серии RMC-M создается благоприятная атмосфера для размножения бактерий. При условии правильной эксплуатации согласно инструкции, тесто быстро поднимается практически в 2 раза.

Алгоритм действий для этого должен быть следующий:

  1. Сначала необходимо замесить тесто и выложить его в чашу мультиварки. Объем должен быть заполнен не более чем на 1/3 объема.
  2. Поставить кастрюлю на нагревательный элемент, закрыть ее.
  3. Подключить мультиварку в сеть.
  4. В меню выбрать режим «Мультиповар».
  5. Установить температуру согласно рецептурной книге.
  6. Подогрев длится 15 минут.

Раньше заданного времени мультиварку открывать нельзя. Затем тесто можно доставать и вымешивать.

Приготовление йогурта

Чтобы кисломолочные продукты приносили максимальную пользу организму, лучше готовить их дома. Лучшим помощником в этом станет мультиварка Редмонд. Инструкция по эксплуатации содержит описание приготовления йогуртов, творога, сыров, детского питания.

Алгоритм запуска программы «Йогурты» следующий:

  1. В чашу положить все необходимые по рецептуре ингредиенты. Наполненность чаши должна быть на уровне ½, указанном на мерной шкале внутри чаши.
  2. Поставить емкость на нагревательный элемент.
  3. Закрыть крышку и включить мультиварку в сеть.
  4. В меню выбрать режим «Йогурт».
  5. Установить время вручную в диапазоне 6-12 часов (шаг – 10 минут) или положиться на заводские настройки – по умолчанию 8 часов.
  6. Есть возможность задать отложенный старт.

Для приготовления йогуртов можно использовать специальные баночки REDMOND RAM-G1, но они в комплект не входят.

Приготовление фондю

Эта функция не пригодится для ежедневного приготовления блюд, но удивить гостей ею можно. Фондю считается национальным блюдом Швейцарии. Слово обозначает «таять», «плавить». Расплавить сыр, шоколад поможет режим «Мультиповар».

Алгоритм запуска программы следующий:

  1. Сначала необходимо приготовить смесь для плавления и положить ее в чашу. Не следует наполнять ее чрезмерно – уровень должен быть ниже максимальной отметки на шкале емкости.
  2. Поставить кастрюлю на нагревательный элемент.
  3. В меню выбрать функцию «Мультиповар».
  4. Установить температуру, указанную в рецепте. Заводские настройки – 100 °С.
  5. Задать время плавления. Заводские настройки – 15 минут.
  6. Есть возможность отложить старт.
  7. Запустить выполнение программы, длительно удерживая кнопку «Старт».

По завершению плавления мультиварка издаст звуковой сигнал. При необходимости можно включить режим автоподогрева, если вечеринка откладывается.

Выпечка хлеба

Функция «Выпечка хлеба» включает весь цикл действий по приготовлению хлеба, согласно конкретной рецептуре. Время можно задавать вручную – 1-6 часов (шаг – 10 минут). Автоподогрева в этом режиме нет.

Порядок действий следующий:

  1. Сначала необходимо замесить тесто согласно рецепту и положить его в емкость прибора. Наполненность кастрюли не более половины.
  2. Чашу установить на нагревательный элемент и закрыть крышку.
  3. В меню выбрать режим «Хлеб».
  4. Задать время. Заводские настройки – 3 часа. Первый час отводится на расстойку теста, а потом включается повышение температуры и выпечка.
  5. Программу запустите длительным нажатием на кнопку «Старт».

Отложенный старт в этой функции использовать не рекомендуется, поскольку качество хлеба может снизиться. Открывать крышку до звукового сигнала об окончании программы тоже нельзя – тесто может осесть и не пропечься.

Кроме описанных программ, мультиварка Редмонд располагает и другими функциями, среди которых:

  • стерилизация тары, бутылочек для детского питания, сосок, прорезывателей, столовых приборов на пару;
  • пастеризация при температуре 75 °С в режиме «Мультиповар»;
  • функция приготовления плова, пиццы, десертов, детского питания;
  • томление продуктов на протяжении длительного времени.

Как выбрать мультиварку Redmond

Опытные кулинары рекомендуют придерживаться таких советов тем, кто ещё не определился с тем, какую мультиварку купить.

Важными критериями выбора это кухонного прибора являются:

  1. Размер устройства. Если в доме часто бывают гости или нет желания каждый день готовить еду, подойдет прибор с чашей на 5 л. Для маленькой семьи достаточно 2-х литров. Кроме того, стоит учитывать размер кухни – в маленьком пространстве габаритный агрегат будет мешать.
  2. Программы. Чем больше их задано в приборе, тем шире возможности. Стандартно во всех мультиварках есть несколько режимов: тушение, варка, каши, жарка, варка на пару. Более продвинутые модели предлагают программу «молочная каша», когда молоко не пригорает и не выкипает (помешивать постоянно не нужно). Востребованный режим – «выпечка», «хрустящая корочка». Эффективность выпекания пирогов в мультиварке уже доказана хозяйками.
  3. Таймер. Эта функция задает работу прибора, с ее помощью можно отложить старт приготовления, чтобы блюдо было готово к нужному времени.
  4. Чаша или кастрюля. Емкость должны быть изготовлена из толстого алюминия с антипригарным покрытием. Дно у качественных моделей двойное, что не дает чаше выгибаться от высоких температур.
  5. Удобство и простота эксплуатации. Чем проще сделано меню, режимы и программы прибора, — тем быстрее и легче будет готовить блюда. Мультиварка должна стать помощником кулинару, а не слишком сложным устройством, превращающим приготовление блюд в настоящую проблему.

В кулинарных книгах Redmond содержатся рецепты и советы по приготовлению популярных первых и вторых блюд, закусок и десертов.

Мультиварки Redmond серии RMC-M обладают всеми функциями, чтобы стать настоящим помощником для профессионального шеф-повара или начинающего кулинара-любителя. Разобравшись с основными возможностями прибора, с помощью инструкции по эксплуатации, удастся быстро и легко готовить настоящие шедевры кулинарного искусства в домашних условиях.

Автор публикации

не в сети 21 минута

Simon

4

Активный человек

Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019

Как пользоваться мультиваркой редмонд, филипс, сентек

На чтение 8 мин Просмотров 1.1к. Опубликовано Обновлено

Современной хозяйке зачастую не обойтись без помощи на кухне. Умная техника сократит время приготовления еды и приготовит ужин в отсутствии повара, останется только заложить продукты и установить нужный режим. Мультифункциональные устройства для приготовления разнообразных блюд оснащены множеством полезных функций, но, чтобы их правильно и с пользой применять, необходимо знать, как пользоваться мультиваркой.

Мультиварка — кухонная помощница.

Правила первого запуска

Волнение перед первым включением мультиварки вполне оправдано – техника новая, достаточно сложная, с множеством функций и режимов. Перед тем как включить мультиварку и начать приготовление пищи, следует разобраться в инструкции и настроить новый бытовой прибор.

Основные правила первого запуска следующие:

  1. Изучить инструкцию к мультиварке.
  2. Снять с прибора упаковку и убрать защитную бумагу между нагревательным элементом и чашей. Удалить полиэтиленовые плёнки.
  3. Извлечь чашу и клапан выхода пара мультиварки, тщательно промыть их тёплой водой с использованием моющего средства для посуды.
  4. Высушить чашу.
  5. Включить прибор.
  6. Набрать в ёмкость 250 мл воды и добавить одну чайную ложку уксуса или же сок 1 лимона.
  7. Закрыть крышку и запустить режим «Подогрев» на 20 минут.
  8. По завершении процесса прибор подаст специальный звуковой сигнал. Необходимо выключить мультиварку и снова промыть чашу. После чего можно приступить к приготовлению еды.

Умный кухонный прибор будет долго служить, если при использовании придерживаться определённых правил и соблюдать порядок действий при включении.

Какие функции и программы есть у мультиварки

Мультифункциональные устройства для приготовления пищи оснащены различными функциями:

  • жарка;
  • режим тушение;
  • варка;
  • запекание;
  • готовка на пару.

Указанный функционал – стандартен во всех моделях. Однако, более модернизированные аппараты снабжены дополнительными функциями:

  • готовка с высоким давлением;
  • возможность отложенного старта;
  • автоматический подогрев блюда;
  • мультиповар;
  • программа для приготовления йогурта;
  • выпекание хлеба;
  • 3D-нагревание.

Технологии становятся всё совершеннее, и современной бытовой техникой можно управлять даже посредством телефона. Потому, при покупке мультиварки следует детально изучить все её возможности.

Мультиварка проста в использовании.

Как пользоваться мультиваркой

Производители мультиварок полностью модернизировали бытовые приборы – пользователю остаётся только лишь загрузить ингредиенты и нажать на нужную кнопку, техника сама приготовит блюдо.

Как правильно загружать продукты

Загружая продукты в чашу мультиварки, рекомендуется придерживаться некоторых правил:

  • предварительно, перед закладкой продуктов, дно и стенки чаши необходимо смазывать растительным либо сливочным маслом;
  • первыми в ёмкость кладут овощи, затем мясо;
  • запрещено заполнять резервуар чаши выше максимальной отметки на нанесённом внутри делении.

Сколько воды наливать в разных программах

В комплекте бытовой техники приложен мерный стаканчик. По нему и ориентируется хозяйка при приготовлении того или иного блюда. Также, мультиварка сопровождается книгой с кулинарными рецептами, в которой рассчитано необходимое количество воды для конкретной модели и рецепта.

Как регулировать температуру устройства

Обычно, в автоматическом режиме готовки уже предусмотрена нужная температура. Самостоятельное её изменение возможно в режиме «Мультиповар».

Как правильно пользоваться пароваркой в мультиварке

Режим «готовка на пару», чаще всего, не отличается особой сложностью от остальных режимов девайса.

Приготовление на пару.

Как использовать мультиварку в режиме «Пароварка»:

  1. Налить в чашу воды до уровня, отмеченного внутри. Вода не должна превышать отметку, иначе она будет касаться дна ёмкости с продуктами, и блюдо будет испорчено. Пар должен свободно циркулировать между поверхностью воды в чаше и продуктами в специальном контейнере. В то же время, вода не должна полностью выкипеть.
  2. В блюдо для продуктов выложить полуфабрикаты, предварительно смазав дно сливочным или растительным маслом при необходимости.
  3. Установить контейнер с продуктами на чашу и закрыть крышку мультиварки.
  4. На дисплее выбрать режим «пароварка» и включить технику.

Еда, приготовленная на пару, безусловно, полезна и вкусна. Функция пароварки облегчит приготовление и обеспечит семью вкусным ужином.

Как включить мультиварку при переходе на другой режим

При приготовлении определённых блюд требуется переход с одного режима на другой. Это вполне объяснимо. Так, при готовке супа, некоторые хозяйки делают зажарку. Ее готовят на режиме «Жарка», а сам суп – в режиме «Супы». В таком случае необходимо придерживаться следующей инструкции:

  1. Выключить программу обжаривания кнопкой «Выкл».
  2. Кнопкой «Меню» установить следующую нужную программу.
  3. Нажать Старт/Пуск.

Таким образом, переход к любому режиму во время приготовления следует выполнять через кнопку «Выкл».

При переключении режимов, готовя одно блюдо, остужать технику нет необходимости.

Как правильно выбрать программу

Программы кухонной бытовой техники подразделяют на базовые и дополнительные. Все режимы расширены вспомогательными функциями. Дополнительные программы появились гораздо позже базовых, они предназначены для улучшения вкуса блюда или для готовки более сложных интерпретаций того или иного рецепта, например, суп-пюре.

Увеличение количества программ в новых моделях мультиварок – чаще всего маркетинговый ход, который влияет на цену техники.

Стандартная мультиварка с минимальным количеством программ вполне способна справиться с привычными блюдами для семьи.

В новых устройствах, часто можно увидеть режим «Пельмени» или «Компот», скорее всего, они рассчитаны на новичков на кухне, так как опытная хозяйка вполне быстро справится с подобными блюдами обойдясь режимом «Супы».

Как правильно готовить разные блюда

Готовить в умной кухонной технике легко и быстро. Выбор рецепта для мультиварки неограничен – современные модели предназначены для готовки, как простых блюд, так и кулинарных шедевров.

Нюансы приготовления каш

Свежесваренная каша – питательный и полезный завтрак для всей семьи. Многие девайсы оснащены программой отложенного старта, которая позволяет заложить нужные ингредиенты с вечера и получить горячий завтрак к установленному времени.

Чтобы каша получилась вкусной и нежной, следует соблюдать определённые правила:

  1. Тщательно промыть крупу.

    Гречка в мультиварке.

  2. Поместить промытую крупу в чашу и залить молоком или водой не более на 2/3.
  3. Установить режим «Каша».
  4. Запустить технику в работу нажатием кнопки «Пуск».

Для улучшения вкуса, в кашу можно добавить ванилин, курагу, цукаты, изюм или орехи. А в готовое блюдо часто добавляют кусочек сливочного масла и сахар.

Как готовить супы

Первое в мультиварке.

Варить суп в мультиварке проще простого. Для этого достаточно сложить ингредиенты в соответствии с рецептом в чашу, залить водой до нужного уровня и установить режим «Суп». Чтобы первое блюдо получилось ароматным и наваристым, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • не доливать воду в суп. Таким образом. можно испортить блюдо, поэтому, лучше всего, придерживаться выбранного рецепта и наливать нужное количество жидкости сразу;
  • не следует использовать большее количество ингредиентов, чем это предусмотрено рецептурой и возможностью техники;
  • суп не должен сильно кипеть;
  • не рекомендуется «переваривать» суп. Блюдо готовится по установленной программе, поэтому будет готов к установленному в ней времени.

Мультиварка незаменима для готовки первого блюда. Супы получаются вкусными, ароматными и насыщенными за достаточно короткое время. А функция «Подогрев» поддержит блюдо в тёплом виде и не придётся повторно разогревать еду к обеду.

Особенности проведения жарки

Все устройства для готовки оснащены режимом жарки. Жарить можно как при закрытой крышке (щадящий режим) и при открытой (интенсивный режим). Процесс жарки в мультиварке идентичен готовки на плите.

Устанавливается режим «Жарка», поверхность чаши смазывается маслом и закладываются ингредиенты небольшими порциями. Для перемешивания продуктов рекомендуется использовать только силиконовую лопатку или ложку, которая входит в комплект с техникой при покупке.

Как жарить в мультиварке.

Инструкции по производителям мультиварок

Общие принципы работы мультиварок идентичны. Но есть некоторые отличия, в зависимости от производителя.

Редмонд

Мультиварка Редмонд.

Мультиварки от производителя Redmond – мощные и стильные помощники. Эстетичный внешний вид девайса позволяет устанавливать технику на любой кухне вне зависимости от её дизайна.

Модель оснащена удобным дисплеем, на котором отобразится вся необходимая информация при пользовании устройством. В комплекте есть контейнер-пароварка, плоская ложка, черпак и фирменная книга рецептов на русском языке. Аналогичным по функционалу Редмонд ассортиментом обладают марки Витек, Volle vlk, Сентек, Галатек.

Мулинекс

Мулинекс.

Умная кухонная техника фирмы Muolinex отличается изящной формой конструкции и доступной ценой.

Техника оснащена всеми необходимыми функциями и режимами работы. Комплектация при покупке – контейнер-пароварка, мерный стакан, лопатка и книга рецептов.

 

Тефаль

Tefal – популярный бренд с многолетним стажем на рынке техники. Простая в использовании и практичная техника радует многих хозяек. Толстостенная чаша покрыта качественным антипригарным покрытием.

Устройства поддерживают функции отложенного старта, поддержанием температуры и «Мультишеф». Все модели укомплектованы контейнером-пароваркой, лопаткой и книгой с рецептами. Торговая марка Филипс выпускает мультиварки с аналогичными опциями.

Мультиварка Тефаль.

Итог

Мультиварка – отличный умный помощник на кухне. Она сократит время приготовления блюда, а наличие функциональных режимов позволит разнообразить рацион. Многие устройства оснащены функцией искусственного интеллекта, который определяет тип загруженного ингредиента в чашу для готовки.

Техника прослужит долго, если обеспечить ей должный уход. После каждого использования чашу мультиварки следует мыть и просушивать. Категорически нельзя использовать чистящие абразивные порошки и пасты – они поцарапают поверхность чаши.

Предыдущая

МультиваркиМожно ли использовать фольгу в мультиварке

Следующая

МультиваркиКак включить отложенный старт в мультиварке Редмонд: пошаговое руководство

Новая технология ULTRA Advance Multi Cooking от

Instant Pot (смотри, ма, без приложения!) ⋆ приготовление под давлением

Новейшая модель

Instant Pot, ULTRA, не только меняет дизайн нашего взаимодействия с скороваркой, но и может делать все это без необходимого приложения, которое порадовало и смутило такое же количество поваров, использующих их предыдущую модель (SMART).

Instant Pot не соответствует правилам. Они имеют свойство ломать их. Когда пакет представлял новую модель скороварки каждые два-пять лет, Instant Pot представлял их каждые 18 месяцев.Теперь, с появлением ULTRA, Instant Pot представляет две новые модели не только в том же году, но и всего с разницей в месяц .

Шокер!

Давайте сразу перейдем к хорошему, а детали рассмотрим позже. В частности, новая функциональность, которая превращает эту мультиварку в плиту с неограниченным объемом, хотя Instant Pot называет ее 10-в-1.

Ультраохлажденный, сверхбыстрый, сверхудобный… Ультра

Новая функция Instant Pot ULTRA — это настройка на панели управления, аналогичная пользовательскому и ручному режимам, за исключением того, что теперь вы можете делать больше, чем просто выбирать время и давление приготовления — вы можете выбрать температуру приготовления , тоже! Вот все настройки этой функции.

Выберите время

Когда вы впервые выбираете Ultra, вы прокручиваете и прокручиваете меню, чтобы сначала выбрать время приготовления (от 1 минуты до 6 часов).

Выберите давление и температуру

Затем, как только время приготовления будет подтверждено, есть возможность выбрать давление приготовления: высокое давление (10,2–11,6 фунтов на кв. Дюйм), низкое давление (5,8–7,2 фунтов на кв. Дюйм) или полное отсутствие давления.

Функция «без давления» удобна, потому что оттуда вы можете либо выбрать предварительно установленную температуру (Низкая 131 ° F, Средняя 197 ° F или Высокая 208 ° F), либо выбрать конкретную температуру, по одному градусу за раз, от 104 до 208 ° F.Кстати, если вы хотите использовать это для приготовления пищи в режиме Sous Vide — имейте в виду, что температура точна +/- 5 ° F и может варьироваться от основания до вершины без добавления циркуляционного насоса (который Instant Pot продается отдельно).

Таймер задержки и сохранение тепла

Это одна из моих любимых функций, потому что она помогает приготовить ужин, пока меня нет дома. Ультра позволяет отложить приготовление на срок от 10 минут до 24 часов — не знаю, когда последний будет использоваться, но это вариант.Кроме того, эта панель позволяет вам выбрать, хотите ли вы «согреться» в конце приготовления или нет.

Спин-энд-гоу

Теперь, когда мы увидели такой интерфейс со спин-циферблатом на трех разных марках скороварок, мы можем смело назвать это тенденцией. Ручки с пластиковым покрытием из фольги, исчезнувшие вместе с Hi-Fi в 80-х годах, получили новую жизнь в качестве переключателей. Теперь повар может легко выбрать программу приготовления и подробно рассмотреть варианты.

При первом вращении основные программы высвечиваются на внешнем краю экрана.Нажмите на тот, который вам нужен, и нажмите кнопку «Пуск», чтобы продолжить, или продолжайте выбирать и настраивать параметры для этой программы — некоторые параметры углубляются в на три уровня ! Потому что… варианты.

Индикатор процесса приготовления

За годы преподавания скороварки я обнаружил, что те, кто плохо знаком с приготовлением пищи под давлением, не сразу понимают, что вода должна закипеть, чтобы в плите создавалось давление — а это требует времени. Новый индикатор приготовления Instant Pot ULTRA будет отображаться, когда плита находится в режиме предварительного разогрева (иначе говоря, не совсем кипения или выбранной температуры), готовки (приготовление под давлением, медленное приготовление или что-то еще по выбору) или сохранение тепла.

Это только я или кто-нибудь еще видел, как удав глотает слона?

Индикатор предварительного нагрева — Instant Pot ULTRA Индикатор приготовления — Instant Pot ULTRA Индикатор Keep Warm — Instant Pot ULTRA Индикаторная индикация в ручном режиме — Instant Pot ULTRA

Функции, программы и настройки

Мультиварка Instant Pot ULTRA обеспечивает следующие функции приготовления:

  • Pressure Cook — при высоком или низком давлении от 1 минуты до шести часов.
  • Steam — при высоком, низком или нулевом давлении от 1 минуты до четырех часов
  • Slow Cook — при высокой, средней, низкой или специальной температуре от 30 минут до 20 часов
  • Saute ’ — при высокой (жаркое), средней (соте), низкой (кипение) или специальной температуре от 1 до 30 минут
  • Теплый — при высокой, низкой средней или специальной температуре от 10 минут до 99 часов
  • Стерилизовать — при высоком, низком или нулевом давлении от 1 минуты до 4 часов.Официальных указаний (время, температура или метод) использования электрической скороварки для стерилизации не существует. Однако Instant Pot сказал мне, что этот параметр в основном используется для пастеризации молока (для приготовления йогурта) и стерилизации детских бутылочек. Его нельзя использовать для консервирования под давлением.
  • Йогурт — Нет инструкций по использованию этого параметра, но мы думаем, что процесс будет аналогичен тому, который использовался в предыдущих моделях.
  • Ultra — подробно описано выше.

Instant Pot Ultra также включает следующие программы приготовления, которые в основном являются рекомендуемыми предварительно установленными значениями времени и давления для приготовления этого конкретного продукта, с возможностью дальнейшей настройки и запоминания настроек: Суп / Бульон , Мясо / Тушеное мясо , фасоль / перец чили , рис , каша , мультизерновой , торт и яйцо .

Эта плита также имеет автоматическую регулировку высоты , которую можно включить на экране настроек для высоты до 9900 футов.Автоматическая часть заключается в том, что ULTRA повторно рассчитывает для вас время приготовления под давлением (при условии, что время приготовления рецепта, которое вы вводите, рассчитано на уровне моря). На этом же экране вы также можете выбрать шкалу температур (F ° или C °) и отключить звук .

Кнопка сброса давления и трюк

Еще одна особенность этой скороварки — «кнопка» сброса давления, которая действует как рычаг для открытия клапана. Предполагается, что повару не нужно открывать клапан, но, честно говоря, кнопка по-прежнему находится рядом с клапаном, поэтому относитесь к этой новой функции с недоверием (потому что мы видели эту кнопку намного дальше от клапана). клапан в другом месте).

Самозакрывающийся клапан — Instant Pot ULTRA Сброс давления с помощью кнопки — Instant Pot ULTRA

Но не все так, как кажется с этой неудобной кнопкой. За этим механизмом скрывается небольшая хитрость, позволяющая убедиться, что клапан находится в правильном положении для автоматического приготовления под давлением, просто закрыв крышку. Поднимите руку, если вы что-то установили и забыли, только чтобы через полчаса понять, что вы не закрыли клапан давления, и даже не запустил приготовление под давлением .Я тоже. Скрытый механизм гарантирует, что этот сценарий никогда не повторится снова.

Принадлежности

Instant Pot Ultra поставляется со смещенной рисовой лопаткой (так что вы можете поставить ее на столешницу без подставки для ложки), мини-половником для супа, мерной чашкой для рисоварки и решеткой из нержавеющей стали с ручками.

Вставка, как и все другие модели Instant Pot, изготовлена ​​из нержавеющей стали.

Instant Pot Ultra должен быть выпущен в середине мая 2017 года, подробности смотрите в этом списке на Amazon.Доставка из Sur La Table уже осуществляется (партнерская ссылка, спасибо за вашу поддержку!)

Оставляйте комментарии с любыми вопросами, и я постараюсь на них ответить!

Как приготовить куриный бирьяни в скороварке.

Как приготовить куриный бирьяни в скороварке.

Используйте скороварку, чтобы приготовить этот великолепный, восхитительный куриный бирьяни в одной кастрюле для любого праздника, включая Рамадан.

Это быстрее, насыщеннее и лучше всего подходит для семейного ужина.

Бирьяни , смесь риса и мяса, изобилие специй, приготовленных в слоях мяса и риса.

А скороварка упрощает весь процесс и вдвое сокращает время приготовления, помогая сохранить вкус того, что вы ожидаете от ресторана-стилистера, под плотной крышкой.

Приготовление любого сорта бирьяни может быть сложной задачей для любого, даже для опытного повара, если только вы не зарабатываете этим на жизнь.

Весь процесс приготовления хорошей банки Бирьяни должен выполняться с терпением и вниманием к ингредиентам, которые вы используете.

Помня об этом, я написал этот пост с рецептами, чтобы вы могли легко приготовить бирьяни для всей семьи, используя скороварку.

Если вы впервые делаете бирьяни, то прочтите это.

Приготовление бирьяни впервые , вы можете почувствовать, что шаги слишком сложны, отнимают слишком много времени или слишком много специй.

Дело в том, что в какой-то момент вы будете развлекать толпу или несколько членов семьи, и зная , как приготовить бирьяни с помощью скороварки , вы сэкономите время и избавитесь от хлопот, связанных с приготовлением большого спреда.

Не пытайтесь приготовить бирьяни в первый раз, когда у вас будут гости в тот же день, есть вероятность, что вы сделаете несколько ошибок, например, если рис не пережарен или не пережарен.

Чтобы избежать этих проблем, попробуйте несколько раз приготовить блюдо дома для своей семьи.

Урок, который я усвоил, заключается в том, что готовить блюдо становится лучше, если приготовить его несколько раз.

Специальные обеды по пятницам и воскресеньям — отличная возможность попробовать этот рецепт, так как Chicken Biryani — это блюдо «все в одном».

Вы даже знаете, что делать, если не хватает приправы. Так что не забудьте потратить несколько воскресных обедов на приготовление блюда, и вы сможете приготовить бирьяни, которым сможете гордиться.

Зачем готовить бирьяни в скороварке.

Если у вас никогда не было скороварки, то это ваша возможность купить ее. Я знаю, что это дорогой кухонный прибор, в который стоит инвестировать, но его долговечность и возможности использования того стоят.

Прочитав правила техники безопасности, вы будете более чем готовы быстро приготовить вкусные блюда.

Преимущества использования скороварки.

Приготовление под давлением — это метод приготовления пищи в закрытой посуде с использованием меньшего количества жидкости. У такого способа приготовления есть много преимуществ, например,

1 / Это экономично, так как процесс приготовления занимает меньше времени, особенно птицы и мяса.

2 / Экономит электроэнергию, независимо от того, используете ли вы плиту или электрическую версию, но при этом экономит много энергии и газа.

3 / приготовление пищи в скороварке также сохраняет большинство питательных веществ в ингредиентах, которые вы используете для приготовления еды.

4 / поскольку вы используете меньше жидкости, вкус усиливается.

Особенно праздничное блюдо, подобное приготовленному по сегодняшнему рецепту,

A Chicken Biryani , на приготовление которой у меня ушло час.

Это легкий обед, который вы можете приготовить, если будете следовать моим пошаговым инструкциям, приведенным в рецепте.

Я постарался включить все мельчайшие детали, чтобы вы могли получить те же результаты.

Могу ли я создать вкусный куриный бирьяни за 1 час?

Честно говоря, я склонен быть вихрем на кухне, если вы впервые готовите бирьяни, дайте дополнительные 30 минут, но как только вы приготовите блюдо несколько раз, тогда да.

Следуйте инструкциям в точности, как я уже упоминал, и вы сможете.

Использование скороварки действительно сокращает время приготовления.

А как насчет курицы? Достаточно ли 30 минут, чтобы курица впитала маринад для бирьяни?

Да, я имею в виду, вы можете заранее спланировать и приготовить маринование на несколько часов раньше, но если вы действительно отчаянно нуждаетесь во времени и вам нужно срочно приготовить еду на столе, то 30 минут должны дать маринаду достаточно времени, чтобы придать ему аромат. курица.

Снова скороварка помогает сохранить аромат и творить чудеса.

Есть ли трудности в создании этого куриного бирьяни?

Нет, если вы будете следовать моим инструкциям по рецепту и внимательно читать примечания, я дам вам пошаговый метод приготовления блюда от мельчайших деталей до мельчайших деталей.

Ключ к хорошей скороварке biryani — это скороварка на 6-8 литров и гарантия того, что все специи свежие.

Если вы хотите ароматный Бирьяни, имейте под рукой все ингредиенты, упомянутые здесь.

Сохраните рецепт на своей любимой доске Pinterest!

Разница между тмином и семенами тмина?

Вы можете спутать семена тмина с семенами тмина или наоборот, поскольку они выглядят одинаково, но семена тмина изогнуты и имеют более мятный оттенок, поэтому постарайтесь не путать их.

Техника и посуда вам понадобятся.

Скороварка на 6–8 литров и большое плоское блюдо для переливания приготовленного бирьяни.

Советы по приготовлению бирьяни в скороварке.

В следующих ингредиентах рецепта есть три компонента , которые необходимо приготовить для того, чтобы Бирьяни собрался безупречно.

Убедитесь, что все ингредиенты готовы.

Вы можете легко приготовить имбирно-чесночную пасту, измельчив оба ингредиента. Когда дело доходит до Гарам масала, я бы порекомендовал для удобства использовать купленную в магазине версию.

ВАЖНО. Я не могу не подчеркнуть, насколько жизненно важно убрать бирьяни из скороварки после того, как он будет приготовлен.

держите большую тарелку, чтобы рис не пережарился на оставшемся огне. так что приготовьте один.

РЕЦЕПТ СЛОЖНО — НЕОБХОДИМО НЕБОЛЬШОЙ УХОД

Как приготовить куриный бирьяни по-ресторанному в скороварке.

Обязательно внимательно прочтите инструкции по рецепту, чтобы избежать ошибок.

Состав

Для перечисленных ниже ингредиентов используйте стандартные мерные чашки и ложки.

Специи для темперирования

2-3 лавровых листа

Тонкий кусок корицы длиной 2 дюйма

6 зубчиков

6-8 зеленых кардамонов

3 звездочки аниса

1 чайная ложка тмина

Куриный маринад

2 столовые ложки творога или йогурта

3 чайные ложки имбирно-чесночной пасты

1 чайная ложка порошка куркумы

1 чайная ложка порошка чили (при необходимости уменьшить)

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка Гарам масала

Основные ингредиенты

7-9 кусочков курицы (смесь ножек, грудки и бедер, нарезанных до нужного размера, когда вы нарезаете курицу, учитывайте размер скороварки)

3 стакана риса басмати

3 стакана воды

1/4 стакана масла

Соль для приправы

2 столовые ложки имбирно-чесночной пасты

2 больших нарезанных лука

3 целых зеленых перца чили

2 больших помидора

2 столовые ложки творога или йогурта

1 чашка листьев мяты

Горсть листьев кориандра

1 чайная ложка порошка красного перца чили (при необходимости уменьшить)

3-4 столовые ложки топленого масла

Метод

Шаг 1 — маринование курицы

Удалите лишний жир с курицы и нарежьте ее до нужного размера, ножки оставьте как есть.

Сделайте на них глубокие надрезы, чтобы они впитали маринад.

Положите курицу в большую миску, добавьте творог, имбирно-чесночную пасту, куркуму, порошок красного перца чили и гарам масала с солью, чтобы приправить.

Хорошо перемешайте все ингредиенты с цыпленком, накройте и отставьте на 30 минут — 1 час (предпочтительнее час или два).

Охладите курицу, если время маринования превышает 30 минут.

Готовим в скороварке Бирьяни

Шаг 2

После того, как куриные части замаринованы, выньте их из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.
Тем временем вымойте басмати и выдержите 10-15 минут.

Шаг 3

Поставьте сковороду на средний огонь и влейте масло.

дайте маслу нагреться в течение 1 минуты, затем добавьте темперирующих специй ( лаврового листа, зеленого кардамона, гвоздики, палочки корицы, звездчатого аниса, тмина).

Готовьте специи 1-2 минуты или пока они не начнут шипеть.

Добавить зеленый перец чили и нарезанный лук, обжарить до полупрозрачности 3-4 минуты.добавить имбирно-чесночную пасту и жарить на среднем огне еще 3 минуты.

Когда указанные выше ингредиенты обжарятся и станут слегка коричневыми, пора добавить курицу в специи.

Плотно поместите куриные части в скороварку и слегка обжарьте курицу, постоянно переворачивая мясо, чтобы оно готовилось равномерно на среднем или сильном огне.
Это должно занять не менее 10 минут.

Если вы обнаружите, что курица не подрумянивается из-за жидкости из творога, продолжайте готовить, пока жидкости не станет меньше.

После того, как курица обжарена, добавьте йогурт, помидоры, гарам масала, красный перец чили и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Варить 5-10 минут на среднем огне.

Затем добавьте слой кориандра и листьев мяты, дайте ингредиентам приготовиться, убедившись, что на дне осталось немного жидкости.

Шаг 4

После того, как курица будет приготовлена ​​до минимального количества жидкости.

Налейте воду в скороварку, приправьте солью и увеличьте огонь, чтобы вода закипела.

Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте высушенный рис басмати в скороварку.

Убедитесь, что рис полностью погружен в воду, затем варите, пока вода полностью не станет уменьшится . убедитесь, что жидкость достаточно приправлена ​​солью.

Как только вода уйдет, накройте скороварку крышкой и готовьте 3-5 минут или остановитесь непосредственно перед первым свистком.

Снимите скороварку с плиты, дайте рису около 2 минут для дальнейшего приготовления (я обычно считаю до 60), затем выпустите тепло, подняв регулятор давления деревянной ложкой, и полностью выпустите пар.

Снимите крышку и сразу же переложите Бирьяни на большое блюдо в руке и равномерно распределите, оставшееся тепло позаботится о приготовлении риса до нужной мягкой текстуры.

Вместо того, чтобы сбрызгивать рис топленым маслом, вылейте его в скороварку, соскребая со сковороды подрумянившиеся кусочки, это хороший продукт, как только это будет сделано, слегка нагрейте его и ЗАТЕМ сбрызните топленым маслом подрумяненные кусочки. добавьте специи к бирьяни, затем двумя вилками аккуратно взбейте рис, украсьте листьями кориандра и подавайте в теплом виде.

Присоединяйтесь ко мне на канале Islandmile You Tube.

Сделал этот рецепт? большой!
Если вы регулярно ведете блог и хотели бы помочь мне развиваться, вот как вы это делаете.
* Когда вы готовите рецепт, пожалуйста, оставьте отзыв и оценку на карточке рецепта.
* подписывайтесь, если возможно.
* Поймайте мои ошибки и пошлите мне ругань, чтобы я их исправлял.
* Расскажите, поделитесь ссылками на мои рецепты с друзьями и семьей. каждая мелочь, которую вы делаете, помогает мне развивать сайт.

Состав

  • Для перечисленных ниже ингредиентов используйте стандартные мерные чашки и ложки.
  • Специи для темперирования
  • 2-3 лавровых листа
  • 2-дюймовый тонкий кусок палочки корицы
  • 6 зубчиков
  • 6-8 зеленых кардамонов
  • 3 звездочки аниса
  • 1 чайная ложка тмина
  • Куриный маринад
  • 2 столовые ложки творога или йогурта
  • 3 чайные ложки имбирно-чесночной пасты
  • 1 чайная ложка порошка куркумы
  • 1 чайная ложка порошка чили (при необходимости уменьшить)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка Гарам масала
  • Основные ингредиенты
  • 7-9 кусочков курицы (смесь ножек, грудки и бедер, нарезанных на кусочки нужного размера, когда вы режете курицу, помните о размере скороварки).
  • 3 стакана риса басмати
  • 3 стакана воды
  • 1/4 стакана масла
  • Соль по сезону
  • 2 столовые ложки имбирно-чесночной пасты
  • 2 больших нарезанных лука
  • 3 целых зеленых перца чили
  • 2 больших помидора
  • 2 столовые ложки творога или йогурта
  • 1 чашка листьев мяты
  • Горсть листьев кориандра
  • 1 чайная ложка порошка красного перца чили (при необходимости уменьшите количество)
  • 3-4 столовые ложки топленого масла

Инструкции

Шаг 1 — маринование цыпленка

Удалите лишний жир с цыпленка и нарежьте его до нужного размера, ножки оставьте как есть.

Сделайте на них глубокие надрезы, чтобы они впитали маринад.

Положите курицу в большую миску, добавьте творог, имбирно-чесночную пасту, куркуму, порошок красного перца чили и гарам масала с солью, чтобы приправить.

Хорошо перемешайте все ингредиенты с курицей, накройте крышкой и отставьте от 30 минут до 1 часа (предпочтительнее час или два).

Охладите курицу, если время маринования превышает 30 минут.

Приготовление в скороварке Biryani

Шаг 2-

После того, как куриные части замаринованы, выньте их из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.

Тем временем вымойте басмати и выдержите 10-15 минут.

Шаг 3-

Поставьте скороварку на средний огонь и влейте масло.

дайте маслу нагреться в течение 1 минуты, затем добавьте темперирующих специй ( лаврового листа, зеленого кардамона, гвоздики, палочки корицы, звездчатого аниса, тмина).

Готовьте специи 1-2 минуты или пока они не начнут шипеть.

Добавить зеленый перец чили и нарезанный лук, обжарить до полупрозрачности 3-4 минуты.добавить имбирно-чесночную пасту и жарить на среднем огне еще 3 минуты.

Когда указанные выше ингредиенты обжарятся и станут слегка коричневыми, пора добавить курицу в специи.

Плотно поместите куриные части в скороварку и слегка обжарьте курицу, постоянно переворачивая мясо, чтобы оно готовилось равномерно на средне-сильном или сильном огне.

Это должно занять не менее 10 минут.

Если вы обнаружите, что курица не подрумянивается из-за жидкости из творога, просто продолжайте готовить, пока жидкости не станет меньше.

После того, как курица обжарена, добавьте йогурт, помидоры, гарам масала, порошок красного перца чили и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Варить 5-10 минут на среднем огне.

Затем добавьте слой кориандра и листьев мяты, дайте ингредиентам приготовиться, убедившись, что на дне осталось немного жидкости.

Шаг 4

После того, как курица будет приготовлена ​​до минимального количества жидкости.

Налейте воду в скороварку, приправьте солью и увеличьте огонь, чтобы вода закипела.

Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте высушенный рис басмати в скороварку.

Убедитесь, что рис полностью погружен в воду, затем готовьте, пока вода полностью не станет уменьшится . убедитесь, что жидкость достаточно приправлена ​​солью.

Как только вода уйдет, накройте скороварку крышкой и готовьте 3-5 минут или остановитесь непосредственно перед первым свистком.

Снимите скороварку с плиты, дайте рису около 2 минут для дальнейшего приготовления (я обычно считаю до 60), затем выпустите тепло, подняв регулятор давления деревянной ложкой, и полностью выпустите пар.

Снимите крышку и немедленно переложите Бирьяни на большое блюдо в руке и равномерно распределите, оставшееся тепло позаботится о приготовлении риса до нужной мягкой текстуры.

Вместо того, чтобы сбрызгивать рис топленым маслом, налейте его в скороварку, соскребая со сковороды подрумянившиеся кусочки, это хороший продукт, как только это будет сделано, слегка нагрейте его и ЗАТЕМ сбрызните топленым маслом топленое масло. добавить к бирьяни подрумяненных специй, затем двумя вилками аккуратно взбить рис, украсить листьями кориандра и подавать в теплом виде.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Каждый рецепт в этом блоге был написан с большой тщательностью и любовью, насколько я мог, с учетом ваших пожеланий.
Это бесплатно и в блоге, и вы можете попробовать в любое время.

Все, что я прошу, это не сохранять его в каких-либо приложениях, коробках с рецептами или онлайн-группах, которые повлияют на меня как на блогера о еде и на рост этого блога.Буду признателен, если вы поделитесь только ссылкой, а не полным рецептом.

Все изображения и текст на этом сайте защищены авторским правом.

Обзоры скороварок Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe

Home »Обзоры скороварок Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Новинка 2019 года, компания Shark добавила 8-литровую Ninja Foodi Deluxe в свою линейку скороварок / фритюрниц! Ознакомьтесь с моими полными обзорами Ninja Foodi, чтобы узнать, какой из них подходит вам.

Ninja Foodi — это скороварка и фритюрница, которую также можно использовать в качестве духовки, пароварки, жаровни, дегидратора и мультиварки.

Идея

Ninja — дать вам еду TenderCrisp из одного устройства. Для этого у Ninja есть две крышки: съемная крышка для приготовления под давлением для нежности и несъемная крышка для хрустящей корочки. (Подробнее о крышках в обзорах ниже.)

В 2019 году Ninja выпустила новый Ninja Foodi Deluxe 8-quart . Новый Foodi Deluxe имеет новую отделку из нержавеющей стали. Они полностью изменили пользовательский интерфейс на центральный диск и большой ЖК-экран. Он также имеет большую емкость для приготовления и новую кнопку йогурта.

❇️ Только что купили новую еду ниндзя? Прочтите этот обзор, чтобы узнать об основах вашей машины, а затем перейдите к моему руководству по началу работы с , чтобы приготовить под давлением в вашем новом Foodi! Я тебя все расскажу!

Ninja отправил мне обе версии на тест-драйв.Несмотря на различия в отображении, многие функции по-прежнему работают одинаково, поэтому я начну публикацию с обзора оригинальной Ninja Foodi.

Однако, если вы ищете что-то конкретное, не стесняйтесь пропустить сообщение!

Оригинальные Ninja Foodi и Foodi Deluxe 8-quart доступны на Amazon, а также в магазинах. Или вы можете купить его прямо у Ninja.

Оригинальный обзор Ninja Foodi

Скороварка Ninja Foodi проста в эксплуатации.Он работает так же, как Instant Pot и другие электрические скороварки. Если вы ищете Ninja Foodi Recipes, все рецепты приготовления под давлением в моей поваренной книге и на моем сайте работают в Foodi.

Получите оригинальное руководство пользователя Ninja Foodi OP300.

Ninja Foodi Specs

6,5 кварты: 1400 Вт, 14,3 дюйма (Д) x 16,8 дюйма (Ш) x 13,1 дюйма (В), 25,8 фунта

8 кварт: 1700 Вт, 14.3 дюйма (Д) x 16,8 дюйма (Ш) x 14,1 дюйма (В), 26 фунтов

Что вам понравится
  • Оригинальный ресторан Ninja Foodi хорошо сделан и крепок.
  • В Foodi есть очень красивое окошко, в котором рассказывается, что происходит в кастрюле, сколько времени осталось, и подсказывает, что нужно закрыть крышку.
  • Синие индикаторы на дисплее вращаются в квадрате, пока Foodi нагнетает давление, и перестают вращаться, когда оно достигает давления.
  • Руководство по эксплуатации, прилагаемое к Foodi, было полезным и простым для понимания.
  • В комплект входит кулинарная книга, а также памятка по кулинарии для часто готовящихся блюд.
  • В комплект входят корзина для приготовления и хрустящих корочек и двусторонняя решетка, которая работает в верхнем и нижнем положениях.
  • Керамическое антипригарное покрытие на кастрюле выглядит хорошо (некоторые предпочитают керамику нержавеющей стали).
  • Фритюрница отлично справляется с получением хрустящей корочки.
  • Время фритюрницы отсчитывается и выключается по истечении времени, поэтому вам не нужно оставаться в комнате, чтобы выключить ее.
  • Горшок немного короче и шире, чем Instant Pot (я предполагаю, что у вас будет больше поверхности для лучшего подрумянивания), поэтому вы можете легко поместить в кастрюлю четыре чашки заварного крема, не ставя их друг на друга. Отлично подходит для десертов (например, крем-брюле) или для приготовления отдельных порций (например, яичных кексов).

Что нужно знать перед покупкой
  • Скороварка Ninja Foodi TenderCrisp — большая и тяжелая машина, поэтому для ее использования потребуется большое пространство.
  • Крышка для хрустящей корочки (крышка фритюрницы) откидная и несъемная . Вам нужно место, чтобы крышка для хрустящей корочки открывалась при использовании крышки для приготовления под давлением. Прикрепленная крышка фритюрницы означает, что вы не можете готовить с Foodi на прилавке под шкафами.
  • Длина электрического шнура Foodi составляет всего 33 дюйма, поэтому для его использования необходимо находиться рядом с розеткой. (В инструкции не рекомендуется использовать удлинитель.)
  • Клапан сброса давления на Foodi короткий и немного сложнее, чем Instant Pot, маневрировать без контакта кожи с паром.
  • Горячий воздух выходит из задней части устройства во время жарки, поэтому вам нужно размещать его подальше от стен и шкафов.
  • Многие аксессуары, которые подходят к большинству скороварок на 6 литров, будут слишком высокими для использования в Foodi.
  • Звуковой сигнал в конце, когда ваше время истекло, не очень громкий и не регулируется.

Ninja Foodi Deluxe Обзор

В настоящее время Ninja Foodi deluxe доступен только в размере 8 литров. Как и оригинал, Foodi Deluxe проста в эксплуатации.Функция приготовления под давлением аналогична функции Instant Pot и других электрических скороварок.

Если вы ищете рецепты еды ниндзя, все рецепты приготовления под давлением в моей поваренной книге и на моем сайте работают в Foodi.

Получите руководство пользователя Ninja Foodi Deluxe FD401.

Технические характеристики: 1760 Вт, длина 16,1 дюйма, ширина 14,6 дюйма, высота 14,3 дюйма, 26 фунтов

Что вам понравится в Ninja Deluxe

Ninja Foodi Deluxe предлагает все замечательные функции, включенные в оригинальную Ninja Foodi, Ninja Foodi Deluxe также имеет следующие новые функции

Новая отделка и набор

Внешний вид из нержавеющей стали красивый и выглядит более гладким и утонченным.Усовершенствованный пользовательский интерфейс оснащен большим центральным диском, который упрощает установку времени и температуры.

Больше возможностей приготовления

Большая кастрюля на 8 литров поставляется с корзиной Cook & Crisp на 5 литров. Мне нравится, что он позволяет готовить для большой компании. Пакет 8-qt. кастрюля с антипригарным покрытием легко моется вручную. Корзина Cook & Crisp на 5 литров с керамическим покрытием, пригодна для мытья в посудомоечной машине и вмещает до 7 фунтов курицы.

На картинке ниже видно, насколько больше корзина Deluxe по сравнению с той, которая была в оригинальной 6.5-литровая Ninja Foodi.

Новая функция йогурта

Ninja добавила функцию йогурта в Ninja Foodi Deluxe. (Мой рецепт йогурта быстрого приготовления будет хорошо работать в Foodi Deluxe.)

Другие замечательные функции

Полка для двух предметов является двусторонней и штабелируемой, поэтому вы можете разместить больше продуктов при приготовлении на пару, жарке на гриле или на воздухе.

Крышку легче выровнять благодаря белой линии на корпусе и крышке для приготовления под давлением.Это поможет вам легче установить крышку для готовки под давлением.

Скороварка Ninja Deluxe имеет черное уплотнительное кольцо , которое выделяет ее среди других колец для скороварок. (Это особенно полезно, если у вас несколько брендов.)

звуковые сигналы громче на новом Deluxe.

Что нужно знать перед покупкой

Еще тяжело

Ninja Foodi Deluxe все еще довольно тяжелый — 26 фунтов.Поскольку хрустящая крышка по-прежнему не снимается, вам придется поднимать этот вес каждый раз, когда вы ее перемещаете или чистите. Несъемная крышка также затрудняет установку под шкафами.

Нет индикатора выполнения

Большой ЖК-экран — это хорошо. Он говорит [ Pre ], когда в скороварке возникает давление, и это здорово, поэтому вы знаете, что происходит в кастрюле.

Тем не менее, он имеет три столбца мигающих огней, которые не соответствуют прогрессу давления.Я бы предпочел индикатор выполнения, как у некоторых новых электрических скороварок.

Время отсчитывается в минутах и ​​секундах

Еще одна вещь, о которой следует помнить при приготовлении под давлением, это обратный отсчет на дисплее в минутах и ​​секундах, а не в часах и минутах, как в Instant Pot и многих других скороварках.

Тестирование Ninja Foodi

Когда я получил первый Foodi, я никогда раньше не пользовался фритюрницей, поэтому я также отправил Foodi моему хорошему другу и одному из модераторов моей группы скороварок в Facebook, Genene, для тестирования.Дженен любит готовить на своих электрических скороварках, и у нее есть пара фритюрниц, которые она регулярно использует вместе со своими скороварками, поэтому я знал, что она сможет рассказать мне, как складывается Foodi.

Мы оба согласны с тем, что хорошо иметь только одно устройство, которое может делать две вещи, но есть и недостатки. Самым большим недостатком является то, что крышка для жарки / хрустящей корочки не снимается. Крышка с хрустящей корочкой остается в открытом положении, пока вы готовите под давлением.Дженен почувствовала, что хрустящая крышка мешает, когда она использовала функцию обжаривания овощей перед приготовлением под давлением.

Крышка для варки под давлением представляет собой отдельную съемную крышку, поэтому для ее хранения вам понадобится место в кладовой или на кухне.

Приготовление жареного цыпленка Ninja Foodi

Первое, что я приготовил в моем ресторане Foodi, был жареный цыпленок. Я использовал рецепт, который был в книге рецептов, которая прилагается к Foodi. Рецепт требовал курицы от 4 до 5 фунтов.Самая маленькая курица в моем магазине была 5,5 фунтов. Он был немного слишком высок для Foodi, но прекрасно поместился в корзину для хрустящей корочки.

Цыпленок находился слишком близко к верху, и на куриной ножке были линии в местах касания хрустящей крышки.

Рецепт призывал его готовить в Корзине для приготовления и хрустящих корочек. Здорово, что корзина входит в комплект Foodi. Отверстия в дне корзины позволяют приготовить пищу на пару под давлением, а также придать ей хрустящую корочку с помощью крышки.Моя единственная претензия к корзине — это то, что на ножках много щелей, которые трудно чистить.

Рецепт жареной курицы с травами предполагает добавление в кастрюлю под давлением лимонного сока, горячей воды, меда, перца, кошерной соли, свежего тимьяна и чеснока. Я обнаружил, что ароматные ингредиенты на дне кастрюли не придают курице особого вкуса. Я добавила в рецепт немного свежего розмарина, и мой муж сказал, что он может немного попробовать розмарин, но я не смогла почувствовать вкус лимона, тимьяна или меда.

Если бы я сделал рецепт еще раз, я бы, вероятно, сделал сложное масло и положил его под кожу, а не полагался бы на жидкость для приготовления под давлением для придания вкуса курице.

Тем не менее, я был удивлен, насколько хрустящей стала кожица цыпленка после 15 минут воздушной хрустящей корочки. В руководстве говорится, что для достижения наилучших результатов необходимо удалить жидкость для приготовления под давлением со дна кастрюли, но кожица была хрустящей даже без удаления жидкости для приготовления под давлением.

Моя курица оказалась не такой нежной, как мне хотелось бы, поэтому мне, вероятно, следовало увеличить время приготовления под давлением более чем на 2 дополнительных минуты.

Приготовление пасты для пиццы Ninja Foodi с пепперони

В книге рецептов Foodi была паста для пиццы с пепперони. Поскольку у меня также есть рецепт пасты для пиццы с пепперони в моей кулинарной книге, The Electric Pressure Cooker Cookbook, я подумал, что было бы весело попробовать их версию.

После приготовления лапши и соуса в течение 6 минут, посыпьте их сыром и пепперони. Затем вы используете крышку фритюрницы, чтобы растопить и подрумянить сыр. Сыр подрумянился немного больше, чем я обычно люблю.Однако мне понравилось, что вы можете поднять крышку фритюрницы в любое время, пока она готовится. Воздуходувка останавливается, пока крышка поднимается, и вы можете проверить, хотите ли вы более или менее подрумяниться.

Было здорово иметь возможность плавить и подрумянивать сыр в одной кастрюле, но недостатком является то, что у вас нет такой большой площади поверхности, как на сковороде 9 × 13, чтобы распределить сыр по макаронам. Кроме того, из него получается большая кастрюля с макаронами. У меня были остатки еды, которые я храню в кастрюле для готовки под давлением в холодильнике, поэтому внутренняя кастрюля была недоступна, чтобы приготовить что-нибудь на следующий день, не переложив ее на другое блюдо.

Получите мою версию рецепта пасты для пиццы с пепперони из скороварки Ninja Foodi.

Тестирование других продуктов в Ninja Foodi

Первый рецепт, сделанный Genene, был рецептом запеченных макарон с сыром из кулинарной книги Foodi. Генен сказал, что до 7 минут Air Crisp показалось, что было много жидкости. Но это идеальное количество жидкости после жарки на воздухе; лапша впитывает жидкость по мере того, как покрывается коричневым цветом.

Интересный поворот в этом рецепте макарон с сыром: вы начинаете его с лимонного сока и пищевой соды, готовите в течение 0 минут и даете лапше готовиться в течение 10 минут естественного высвобождения.Лапша была мягче, чем любит Генен, поэтому в следующий раз она уменьшит время естественного высвобождения до 8 минут. И ей, и ее мужу понравился рецепт макарон с сыром.

Genene также пекла печенье, камбалу в кляре из Луизианы и замороженный картофель фри с хрустящей корочкой; все красиво хрустело. Она проверила скороварку, приготовив яйца вкрутую, и время для яиц, сваренных вкрутую, было точно таким же, как и в ее Instant Pot.

Заключение

В целом Ninja Foodi — отличный универсальный продукт. Он отлично справляется с приготовлением под давлением и отлично справляется с жаркой на воздухе. Генен и я были впечатлены.

Однако, несмотря на эти преимущества, если у вас небольшая кухня, Ninja Foodi, вероятно, вам не подходит.

С другой стороны, если у вас есть место и вы подумываете о покупке скороварки и фритюрницы, вы останетесь довольны качеством Foodi. Приятно иметь одно устройство, которое делает и то, и другое.Картинка, показанная выше, — это запеканка с курицей и кордоном из моей кулинарной книги. Мне нравится иметь возможность приготовить блюдо под давлением, а затем закончить его золотисто-коричневой хрустящей начинкой, не пачкая другую сковороду и не включая духовку.

Foodi Deluxe с увеличенной емкостью и более простым в использовании диском — отличный вариант, если вы готовите для большой семьи.

Члены моей группы в Facebook купили Ninja Foodi и им это нравится. Существует также группа Ninja Foodi в Facebook.

Все мои рецепты приготовления под давлением будут хорошо работать в Foodi. Начните с этих простых рецептов скороварки. В моем посте «Начало работы» есть отличная информация об использовании скороварки. Вам также понадобятся кулинарные книги и аксессуары, чтобы еще больше повеселиться с вашим новым Foodi.

Раскрытие информации: мне отправили на проверку Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe, но все высказанные мнения всегда являются моими.

Все еще пытаетесь понять, какую скороварку купить? Вот еще несколько обзоров моих скороварок, которые помогут вам принять решение

Обзор Instant Pot Max
Breville Обзор скороварки Fast Slow Pro
Обзор скороварки Crock-Pot Express
Обзор Instant Pot Duo Mini
Обзор Instant Pot Duo Plus
Обзор Instant Pot Ultra

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 6 ноября 2019 г .— последнее обновление 21 ноября 2020 г.

Thermomix, кухонный прибор Vorwerk за 1450 долларов, прибывает в США — Quartz

В фантастическая реклама 1956 года, гибкая американская домохозяйка увлечена на «Кухню будущего» от Frigidaire, где она с удовольствием нажимает кнопки и смотрит на мерцание. ширмы и вращает вращающийся цилиндрический холодильник. Она перескакивает на отдых, связанный с теннисом, гольфом и солнечными ваннами, затем возвращается, чтобы достать полностью испеченный — и замороженный — праздничный торт при зажженных свечах с большого стеклянного купола.

«Невесте не нужно чувствовать себя трагедией», — трели закадровый голос. «Остальное — магия кнопок! Выпекаете ли вы, жарите или тушите, кухня Frigidaire сделает все за вас. Не нужно весь день быть прикованным к плите; просто установите таймер, и вы уже в пути! »

Это именно то обещание, которое Тайна Франке, мать двоих детей со светлым хвостиком и широкой улыбкой, несла в гигантской картонной коробке, когда она недавно появилась на пороге моего дома в Калвер-Сити, штат Калифорния.Внутри коробки был Thermomix TM5, немецкий мегаприбор, который сочетает в себе функции высокоскоростного блендера, мультиварки, миксера, кухонного комбайна, цифровых весов, кофемашины sous-vide, пароварки и смартфона. Устройство за 1450 долларов не заморозит и не зажжет свечи на вашем праздничном торте, но оно будет чертовски близко.

С момента запуска в 2014 году TM5 было продано 3 миллиона единиц по всему миру без использования традиционных каналов рекламы или продаж. Вместо этого машиной торгуют представители прямых продаж, такие как Franke — «консультанты», говоря языком компании, — которых во всем мире насчитывается около 45 500 человек.В 2016 году объем продаж Thermomix составил 1,3 миллиарда евро (1,5 миллиарда долларов), продав Thermomix TM5 примерно раз в 26 секунд и помог своей материнской компании Vorwerk стать четвертой по величине компанией прямых продаж в мире.

И все же есть вероятность, что если вы живете в США, вы никогда об этом не слышали. Это потому, что Термомикс до сих пор здесь не продавался. И в более широком смысле это потому, что, как бы мы ни любили нашу технику, большинство американцев больше не готовят. По крайней мере, большинство из нас не готовят с нуля.

Это как если бы мы попали на развилку дорог во времена Второй мировой войны, когда руководители таких компаний, как Swanson и Kentucky Fried Chicken, впервые предложили готовые блюда в качестве решения проблемы с обедом на столе. — продать обещание семейного единения за ужином без хлопот и времени на приготовление пищи.

AP Фото

Что это за штука?

В последние годы американцы удвоили свое отвращение к готовке (или просто работают слишком много часов, чтобы найти время), и та «кухня будущего», которую мы представляли в 1950-х годах, просто так и не материализовалась.Вместо этого мы безумно внедряли инновации в сфере доставки еды: такие стартапы Кремниевой долины, как UberEats, Caviar и Postmates, доставляют обеды в ресторанах прямо к порогу, а Grubhub (которому принадлежит Seamless) в среднем выполняет около 324 000 заказов в день. По сообщениям, для тех, кто хочет приблизиться к домашней кухне, Blue Apron поставляет 8 миллионов предварительно приготовленных готовых блюд в месяц.

На кухне Америка — это нация крайностей: гурманы с удовольствием выращивают закваски и лосось самостоятельно, в то время как большая часть нации может легко использовать свои печи для хранения.Тем из нас, кто находится в огромной пропасти между ними, действительно кажется, что хотят, чтобы готовила больше. И поскольку одержимость Америки здоровьем и пищевая аллергия — или, по крайней мере, наша осведомленность о них — растут, растет и наше желание контролировать каждый ингредиент, который мы добавляем в свой организм.

Введите запрос «здоровый ужин в будние дни» на Pinterest, и вы найдете бездонный кладезь веселых и доступных рецептов, таких как «15-минутные креветки с медом и чесноком» и «тарелки с курицей и брокколи». Но многие из нас по-прежнему просто заказывают суши или пиццу на Seamless, а затем едят их перед интересными кулинарными шоу, такими как Top Chef или The Great British Bake-Off .

В эту затруднительную ситуацию приходит Thermomix, как подарок от будущего, подобного Jetsons , которое никогда не наступило в Америке, где проблема, которую нужно решить, по-прежнему состоит в том, что приготовить на обед, а технологии предлагают решение. Разве это могло бы быть, если бы мы не взяли обработанную, предварительно упакованную приманку с 30-минутной доставкой? И потратим ли мы 1450 долларов на билет в эту альтернативную реальность?

Руководители, сотрудники и прямые продавцы-евангелисты Thermomix, в том числе Тайна Франке, верят, что мы это сделаем.Вот почему компания наняла 25 сотрудников для своей новой штаб-квартиры в США в Таузенд-Окс, Калифорния, и начала нанимать и обучать больше консультантов, таких как Franke, в надежде достичь почти 9 миллионов долларов продаж в США в 2017 году и продолжать удваивать это число каждый. год в обозримом будущем.

Почему это длилось так долго?

Назвать Thermomix международным явлением было бы преуменьшением.

Тысячи журналов, кулинарных книг, блогов, каналов YouTube и онлайн-форумов посвящены его изменяющему жизнь использованию в Европе и Австралии, где Thermomix (известный под прозвищами Bimby, Thermy или Thermi) является обязательным для своего рода домохозяйка.Машина даже создала собственных влиятельных лиц и нишевых знаменитостей. Стефани Хольц, немка, известная как «Thermifee», стала звездой YouTube благодаря своим почти 500 видеороликам о приготовлении пищи, в которых снимается прибор.

В Германии, где Thermomix сравнивают с Apple как за свой дизайнерский подход, так и за фанатичные клиенты, в еженедельном новостном журнале Wirtschafts Woche, , была опубликована портретная фотография машины с заголовком «Термомания: как работает кухонная машина. немцы. В Португалии в 2013 году, через два года после того, как страна объявила дефолт по своим долгам, люди приобрели более 35 000 термомиксов по ценам, почти в два раза превышающим минимальную ежемесячную заработную плату.

AFP / Getty Images / Tobias Schwarz

Проверьте это.

Вместо того, чтобы обновлять свои машины новыми моделями каждый год или два, Thermomix может потребовать десять лет, чтобы разработать и выпустить новую — именно это она и сделала для TM5, выпущенного через 10 лет после TM31. Необъявленный выпуск нового издания в 2014 году показался некоторым преданным фанатам засадой.В Австралии, где по состоянию на май 2016 года около 300 000 кухонь были оборудованы Thermomix (и мой шурин шутит, что его семья будет первой, кто спасется в результате пожара), это вызвало такие заголовки, как «Беспорядки в пригороде в скрытности. выпуск новой модели Thermomix »и« Thermomix War: на чьей ты стороне? »

Там устройство оказалось достаточно популярным, чтобы спровоцировать и пародию, и негативную реакцию. В восхитительном эпизоде ​​австралийского комедийного видео-сериала The Katering Show ведущие Кейт Маккартни и Кейт МакЛеннан представляют машину своим зрителям, называя ее культовой для тех, у кого «нет энергии для группового секса.

Что, собственно, это за штука?

Еще в 1883 году два брата из северного Рейна Германии, Карл и Адольф Форверк, основали предприятие по производству ковров, которое расширилось, чтобы продавать ткацкие станки и разрабатывать патенты на технологию ткачества. В 1930-х годах компания Vorwerk расширилась, включив в нее Kobold — сначала линейку пылесосов (некоторые с инновационными насадками для сушки волос и ухода за лошадьми), а затем и бытовую технику, такую ​​как холодильники и стиральные машины.

Предоставлено Thermomix

Приборы Vorwerk на выставке 1967 года.

В начале 1960-х годов Vorwerk представила в своем ассортименте кухонный комбайн с функциями замешивания, терки и измельчения. В 1971 году компания добавила отопление к своим кухонным комбайнам. В некоторых версиях преданий компании приписывают эту разработку генеральному директору из Франции, который был вдохновлен местной склонностью к густым супам. Другие считают, что мать-немка хотела одновременно готовить и измельчать детское питание. Тем не менее, это, казалось бы, простое объединение функций по-прежнему крайне редко, даже в современных кухонных комбайнах.

В последующие годы Thermomix скромно продвигалась на европейском рынке, и примерно раз в десять лет появлялась новая модель.

Предоставлено Thermomix.

Эволюция Термомикс.

Затем, в 2004 году, компания выпустила TM31. Впервые Thermomix может похвастаться кнопками вместо циферблатов, цифровым дисплеем, увеличенной двухлитровой чашей и новыми функциями, в том числе реверсивным режимом перемешивания задней частью лезвия блендера и индикатором температуры.Эта новая штуковина вскоре начала формировать нишу среди поклонников в Интернете, где компания вырастила онлайн-сообщество, в котором клиенты могли делиться рецептами, советами по приготовлению пищи и историями о победах на кухне.

Все это увековечило то, что Кай Шеффнер, генеральный директор Vorwerk и лидер американского расширения Thermomix, называет «эмоциональной нагрузкой» Thermomix. По его словам, способность Thermomix превращать любителей, неуверенных в себе или просто перегруженных работой поваров в высококвалифицированных поваров и хозяев создавала чувство преданности, которое распространяется не только на продукт, но и на сообщество пользователей.

«То, что вы получаете от своей семьи или друзей, когда готовите для них, — это признательность за то, что вы сделали», — сказал Шеффнер, оживленный мужчина с коричневыми бакенбардами в серебряных крапинках и швейцарско-немецким акцентом Остина Пауэрса. злодей. «Таким образом, большая часть любви возвращается к повару, не столько к продукту, но и к тому, что это была очень сильная эмоциональная нагрузка, которая также передалась человеку, который продал его вам».

Эта армия продавцов — просвещенная, энергичная и увлеченная армия неторопливых домашних поваров, продающих машину, — создает ощущение, что вы тоже можете пополнить их ряды.Другими словами: «Это действительно стало культом», — сказал Шеффнер.

Добро пожаловать в Америку

У нас, американцев, может быть непростое отношение к приготовлению пищи, но мы не умеем пользоваться кухонной техникой. Когда дело доходит до передовых технологий, символов статуса и культовых, желанных предметов дизайна, нет места лучше, чем хорошо оборудованная американская кухня с ее фирменной техникой. Я выросла на Среднем Западе в 1980-х годах, и это был не просто кухонный комбайн, которым пользовалась моя мама; это был Cuisinart.И она не просто использовала миксер, чтобы приготовить тесто для печенья; это была кухонная помощь.

В 1990-е годы у американцев был недолгий роман с автоматической хлебопечкой: по сообщениям, только в 1993 году было приобретено более 3 миллионов машин. Двадцать лет спустя гурманы тратят деньги на иммерсионные термостаты за 200 долларов, а Saturday Night Live пародировал нашу страсть к блендерам Vitamix за 650 долларов. Теперь мы все о Instant Pot — электронной мультиварке, разработанной в Канаде, которая была самым продаваемым товаром в США на Amazon Prime Day в 2016 году (за исключением собственных продуктов Amazon), глобального торгового события, которое переместилось 215 000 мгновенных горшков за один день.В этом году он снова стал лидером продаж в США.

Американцы потратили около 9 миллиардов долларов на мелкую кухонную технику в 2016 году, по данным исследовательской компании Euromonitor. По состоянию на 2014 год каждый пятый американец имел устройство, подключенное к «Интернету вещей», что сделало нас первыми пользователями бытовой техники с подключением к Интернету, которой мы можем управлять с помощью своих смартфонов. Наше глубокое желание (и карманы) для высокотехнологичных устройств, которые обещают здоровье и удобство, совсем недавно привело к появлению фарсового Juicero, соковыжималки для сока за 400 долларов, которая привлекла 120 миллионов долларов стартового капитала — и оказалось, что она не лучше сжимает его пакеты сока, чем пара человеческих рук.

Странно, когда задумываешься над потенциалом, что Термомикс уже нет в каждом пригородном районе. Это Америка, и мы здесь для этого.

Дизайн не только отражает то, насколько хорошо и бесстрашно мы, американцы, умеем пользоваться цифровыми технологиями, дома; он отражает то, насколько мы неумелые на кухне.

До 2016 года повара в США не могли легко купить Thermomix из-за ограничений, связанных с сертификацией и напряжением. Но все изменилось с появлением TM5, первого шага Thermomix в цифровую эпоху.Для TM5, который был разработан специально для рынка США, Thermomix не только получил международные сертификаты для всего своего пластика, стали и электроники, но и создал веб-платформу, которая поддерживается в 13 странах. Это позволяет пользователям создавать списки покупок и загружать рецепты прямо на свои машины, которые помогут им выполнить все этапы их приготовления.

Этот дизайн не только отражает то, насколько мы, американцы, отважны и подкованы цифровыми технологиями, дома; он отражает то, насколько мы стали неумелыми на кухне — факт, который не остался незамеченным Thermomix.

«Многие американцы больше не умеют готовить, — сказал Шеффнер. «Я думаю, это огромное преимущество, которое проявится в ближайшие пять-десять лет.

Распаковка кухни будущего

Я пригласил Франке на свою кухню на мою «кулинарную вечеринку» Thermomix (так консультанты называют свои демонстрации). Как и многие из первых приверженцев Thermomix в США, Франке, родом из Германии, — эмигрант. Она обезоруживающе представилась как «кулинарный дислексик» и вручила мне открытку с надписью «ThermoTaina» — также названием ее веб-сайта — с фотографией, на которой она открывает чашу с термомиксом, чтобы показать бледно-розовую смесь своим двум улыбающимся сыновьям. .

Franke поместил основание Thermomix на мой счетчик и подключил его. Он размером примерно с причудливую машину для приготовления капучино, имеет сенсорный экран, на котором отображаются циферблаты, показывающие время, температуру и скорость, и ручку для управления скорость блендера. «Мы будем готовить блюдо под названием« Пиццаиола с курицей », — объявила она.

Franke установил стальную 2,2-литровую чашу блендера на основание и вылил в заранее отмеренный контейнер блоки белого сыра. Она установила скорость и время машины и повернула ручку.Две маленькие светящиеся башни на лицевой стороне термомикса стали зелеными. Машина ожила, вздрогнула и превратила сырные блоки в клочья. После удаления сыра Франке добавил несколько половинок лука и зубчиков чеснока, которые нарезал Thermomix, а затем обжарил с оливковым маслом прямо в чаше блендера, добавив тепла и помешивая. Она налила банку помидоров, установила время, температуру и скорость перемешивания и варила соус на медленном огне 25 минут.

Но это еще не все.В пространстве между соусом и верхом миски она поместила корзину с картофелем-мальком, чтобы приготовить его на паровом огне кипящего томатного соуса. А над ним она поставила Варому — широкую чашу для варки в форме блюдца с подогнанной крышкой, в которую она положила рядом друг с другом куриные грудки без костей и кожи. Думаю, на самом верху могла быть даже цветная капуста.

«Я никогда не трачу пар зря», — сказал Франке.

После того, как все было приготовлено, куриные грудки отправили в форму для запекания, где они были покрыты соусом и тертым сыром, а затем закончили по старинке, проведя 10 минут в горячей духовке.В зависимости от вашей точки зрения, это может показаться оригинальным, эффективным, неаппетитным или просто грубым. (Куриные грудки без кожи, приготовленные на пару?) Меня поразило все вышеперечисленное. Тем не менее, это домашняя еда — и блюдо, которое занятый родитель может легко приготовить вместе в будний вечер.

Thermomix

А машина впечатляет. Лезвие блендера с четырьмя зубцами, предназначенное для равномерного измельчения, ужасающе тяжелое, острое и легко снимается. Съемный центр крышки также может служить мерным стаканом для добавления большего количества бульона в медленно перемешиваемую кастрюлю.Лопатка предназначена для очистки между лопастями и Thermomix для зацепления за корзину для кипячения в качестве ручки. В пластике нет БФА, и, за исключением основы, всю эту чертову штуку можно мыть в посудомоечной машине. А простые инструкции на экране дисплея не оставляют места для ошибки.

«Что я люблю, так это то, что я могу выключить свой мозг», — сказал Франке, когда мне пришло в голову, что я, возможно, никогда не вспомню, как заставить эту лопатку снова действовать как ручку. «Это похоже на приготовление еды без помощи рук.”

Один дома с Thermomix

Если бы куриная пиццайола была моим первым впечатлением от Thermomix, я, вероятно, потерял бы интерес.

Но я узнал об этой машине несколько лет назад от моей сестры Сары, которая замужем за фермером из Западной Австралии. Там она отвечает за кормление своих троих детей, мужа и постоянно меняющихся рабочих и посетителей, которые часто бывают на ферме.

Достаточно сказать, что бесшовные модели не подходят — и она проводит много времени на кухне.Когда я был там в 2012 году, Sara’s Thermomix (культовая классика TM31) никогда не отходила от прилавка. Она использовала его для приготовления каши, рисового пудинга, бархатного супа из цветной капусты без сливок и теста для многих буханок зернового домашнего хлеба, который стал тостом с утренним чаем, и бутербродов для школьных обедов. С тех пор она добавила в свою регулярную ротацию дал и ризотто, а также бесчисленное количество супов.

После демонстрации с Franke, я оставил машину на пару недель для тестирования и с течением времени обнаружил, что меня все больше убеждали — не потому, что я мог готовить «как повар», а потому, что из нее можно было готовить простые, элементарные блюда. только проще, но лучше.

Первое, что я приготовил, была овсянка, и после этого я делал ее почти каждое утро, потому что она была такой вкусной и простой. Я знаю, что с овсянкой на плите совсем не сложно, но с Thermomix она была сливочной, не требовала никакого перемешивания и не прилипала к моей кастрюле.

Когда наступила Пасха и в продуктовом магазине закончилась маца, мы замесили тесто на термомиксе. Кошерное? Нет. Но это было замечательно. Яйца, сваренные всмятку, также были откровением, приготовленные в корзине для кипячения в течение 12 минут по моему желанию.Я ел их с мисками коричневого риса, идеально приготовленного в Термомиксе, и посыпал сверху листовой, масляной сальсой, измельченной в Термомиксе. Машина также запечатлела, пожалуй, лучшую маргариту, которую я когда-либо ел.

Ближе к концу моего пребывания в Thermomix, взятом напрокат, я приготовил ужин из ризотто с гороховой стружкой, лимоном, белым вином и пармезаном примерно за 20 минут, в то время как большую часть своего внимания я уделял телефонному звонку. На следующий день я разогрел его на обед, вылил остатки в выложенную пергаментом Варому и пропарил ее над чашей блендера.Через несколько минут я приоткрыл крышку, чтобы выпустить струю ароматного пара, и обнаружил, что мое повторно нагретое ризотто не высохло и не стало липким. Честно говоря, это было достойно Instagram. Мне пришло в голову, что к этому можно привыкнуть.

В зависимости от потребностей, уверенности и творчества, Thermomix представляет собой легко адаптируемое устройство, и в руках шеф-повара оно действительно сияет. «Он разработан, чтобы стать универсальным магазином для людей, которые не умеют готовить, — сказал шеф-повар из Лос-Анджелеса Крис Морнингстар.«Однако, как и метод sous-vide, передайте его в руки людям с более высоким уровнем навыков и их устрицам мирового сорта».

«Я слышал о Thermomix много лет, — сказал Морнингстар. «Я видел их на видео, в Интернете. Время от времени вы слышите, как какой-нибудь американский повар приносит один — ну, знаете, контрабандой привозит один обратно, откуда бы они ни приехали, но они были редкостью, почти так же, как циркуляторы [sous-vide] были вначале. . »

Morningstar впервые попробовал TM5, когда его друг Илан Холл, известный Top Chef , попросил его принять участие в приготовлении пищи, спонсируемой Thermomix.Компания подарила Морнингстару машину за две недели вперед и разрешила ему оставить ее себе в качестве награды за участие.

Для этого мероприятия он разработал два рецепта: мусс из куриной печени, полностью приготовленный в машине, и блюдо в мексиканском стиле, в котором использовались многослойные слои Thermomix, пюре из тыквенных семечек, ходжа санта и зеленый перец чили для соус в стиле молэ в блендере, одновременно готовя рыбу на пару. В то время, не зная цены на Термомикс, он оценил его в 3000 долларов за единицу оборудования.

«Я думаю, что выгода намного превышает цену», — сказал он, описывая способ, которым он может вылить все ингредиенты для английского крема в чашу блендера, установить температуру, при которой яйца не будут свертываться, и вернуться обратно. десять минут спустя, чтобы обнаружить, что он идеально загустел.

Но Морнингстар сказал, что его настоящий «ага» момент с Thermomix был в его бывшем ресторане Terrine. Однажды ночью на кухне не хватило кускуса для основного продукта меню, и Морнингстар решила попробовать его в Термомиксе.Используя функцию реверсивного лезвия машины, которая использует тупой край лезвия блендера для перемешивания содержимого, он приготовил десять порций кускуса менее чем за 20 минут — подвиг, который легко мог бы занять у него час по старинке.

Но заставят ли американцев готовить?

Знаменитые сторонники «медленной еды», такие как Майкл Поллан и Марк Биттман, обозреватель New York Magazine (ранее The New York Times) и автор серии книг How to Cook Everything , утверждают, что домашняя кухня является панацеей от все, от стремительно набирающей обороты эпидемии ожирения в Америке до отчуждения в семьях.

Но когда я спросил Биттмана, думает ли он, что правильный мегаприбор может заставить американцев готовить больше, он был настроен скептически.

AP Photo / Nick Ut

Поместил бы он их в термомикс?

«Почему люди не готовят больше?» — спросил Биттман. «Это не из-за отсутствия технологий … Я думаю, что люди покупают бытовую технику почти так же, как люди, которые не занимаются спортом, покупают абонемент в тренажерный зал или покупают кроссовки. Они думают: «О, если я пойду и куплю новую пару кроссовок, тогда я начну бегать.’»

« Люди покупают бытовую технику почти так же, как люди, которые не занимаются спортом, покупают абонемент в спортзал ». — Марк Биттман

Некоторые из этих людей, конечно, начинают бегать, но многие из них бросают обувь. в шкафу или просто наденьте их на завтрак. «В какой-то момент вы должны стать человеком, который тренируется; Вы должны стать человеком, который готовит, — сказал Биттман. «И хотя эти вещи могут облегчить вам задачу, точно так же, как наличие тренажерного зала в вашем здании или двумя дверьми вниз облегчает вам задачу, они все равно не заставляют вас это делать.

Майкл Рулман, автор около двадцати книг о еде и кулинарии, согласен с тем, что Thermomix, возможно, не тот прибор, под которым он продается в настоящее время, — по крайней мере, не в США.

«Мы дешевы и ленивы», — сказал Рулман. «Я очень скептически отношусь к тому, что американцы потратят на это такие деньги, и у них хватит энергии и стойкости, чтобы понять это и придерживаться этого».

Данные подтверждают его. По данным Бюро статистики труда, американцы тратят более 40% своего годового бюджета на питание в ресторанах и еде на вынос.А когда мы идем в продуктовый магазин, мы тратим больше всего на упакованные и готовые продукты и напитки — будь то замороженные буррито, банки с детским питанием, порционные пакетики с миндалем или бутылки с газировкой. Американцы тратят меньше времени на приготовление еды в день, чем жители любой другой богатой страны, входящей в Организацию экономического сотрудничества и развития. В 2015 году американцы заявили, что они тратили в среднем 36 минут в день на приготовление пищи — сократите эти данные, чтобы посмотреть на людей в возрасте от 15 до 24 лет, а время, затрачиваемое на приготовление пищи и уборку, сократилось более чем вдвое.

В основе этой очень сложной машины, которая создавалась шесть десятилетий, лежит простой парадокс, — отметил Рулман. «Если бы мы научились основам кулинарии, люди бы поняли, что приготовить еду не так уж и сложно», — сказал он. «Так зачем нам эта сложная машина, чтобы делать что-то принципиально простое?»

Даже Дж. Кенджи Лопес-Альт, одержимый кухонными технологиями и управляющий кулинарный директор компании Serious Eats (которая синдицирует контент через компанию Anova), опровергает идею о том, что кухня будущей нашей мечты уже наступила.«Термомикс, кухонные плиты, микроволновые печи и сковороды — это всего лишь инструменты, и все инструменты имеют ограничения», — сказал он. «Ни один из них не является волшебной пулей, которая может приготовить все для вас».

Маркетинг «магия Thermomix»

Невена Сребева, директор по продажам Thermomix в США — болгарская мать двоих детей, которая переехала с семьей из Нью-Йорка в Калифорнию для работы в Thermomix после 15 лет работы в Avon — попрошу не согласиться.

«Он меняет ваш способ готовки.Это меняет вашу повседневную жизнь », — сказала она мне с большой убежденностью. «В этом сила и волшебство Thermomix».

Подобно Сребевой и Франке, когда международные энтузиасты Thermomix отстаивают его достоинства, они склонны говорить о «движении», «революции» и «магии».

«Это будущее кулинарии», — сказала Сребева, описывая идеальный шторм технологий для умного дома и одержимость здоровьем, которые привели к появлению на американском рынке Thermomix, где клиенты впервые могут обойтись без представителей и приобрести Термомикс онлайн.

Но сначала они должны об этом узнать. «Сейчас все дело в повышении узнаваемости бренда здесь, в США», — сказала Сребева.

Thermomix не платит за традиционную рекламу, поэтому распространение этой информации во многом зависит от молвы, в отличие от канадского производителя Instant Pot, скороварки, которая в настоящее время завоевывает популярность в США. Сообщается, что вместо того, чтобы платить за рекламу в журналах или на телевидении, Instant Pot разослала бесплатную бытовую технику 200 блогерам о еде и авторам кулинарных книг, посеяв семена блиц-атаки в социальных сетях.

Предоставлено Thermomix

Тайна Франке и шеф-повар Нико Моретти проводят демонстрацию в штаб-квартире Thermomix в США.

Thermomix так же ухаживает за влиятельными людьми в мире продуктов питания в США, но видит в своих клиентах своих лучших послов. Он усердно работает над их выращиванием, обеспечивая постоянную поддержку через кулинарные классы, свою платформу рецептов (которая уже насчитывает более 20000 рецептов) и форумы для обмена рецептами. Этот элемент сообщества был встроен в ДНК Thermomix еще до того, как социальные сети проникли в нашу жизнь, и теперь, благодаря Instant Pot, рынок США может быть готов присоединиться к движению.

И тем не менее, начало было медленным. Когда я позвонил Марку Биттману и Майклу Рулману для этой истории, ни один из них не пробовал Термомикс. (Отправьте этим ребятам демонстрационный образец Thermomix!) То же самое и для редакторов влиятельного ресурса по домашней кухне Food52, за исключением краткого знакомства редактора Аманды Хессер с предыдущей моделью десять лет назад. Thermomix наняла разработчиков рецептов для создания регулярных коллекций для питания онлайн-платформы, которая синхронизируется с машинами, но две вводные кулинарные книги для рынка США наполнены рецептами, с которыми родители могли отправить своего ребенка в колледж 30 лет назад. : жареные овощи, пирог с заварным кремом Лотарингия и лосось в сливочно-грибном соусе.

Если задуматься, это всего лишь те блюда, которые дальновидная домохозяйка в ретро-футуристическом «популярном» фильме 1956 года могла бы набрать из своей «кухни будущего». Как и сказал Франке, человек мог бы в значительной степени отключить свой мозг от всего этого процесса, если бы захотел.

Как будто в отчаянии приготовить ужин с нуля на собственной кухне мы создали миниатюрную личную фабрику по производству продуктов питания. Что может заставить человека спросить: действительно ли это так лучше, чем заказ еды на вынос? Что, если кто-то скажет этой домохозяйке 1956 года, что она может запросить освежающие поке-миски с фурикаке или тосканский салат с капустой и жареным ямом для своей семьи прямо со своего мобильного телефона, без кухни?

Дело в том, что для многих членов «класса амбиций» те американцы, которые тратят свои дискреционные доллары на такие вещи, как инструкторы по пилатесу, няни и футболки из органического хлопка, готовят ужин для своих семей по старинке. Это не выбор, который они делают по необходимости.Это эстетический аспект, который они связывают со своими ценностями и идентичностью — например, носить сумку NPR. Для многих из нас, особенно для тех, кто тратит большие деньги на высококачественную посуду, приготовление пищи — это досуг, роскошь, а не необходимость.

Это те гурманы, которые предположительно потратят 1450 долларов на кухонный прибор, но у Thermomix явно есть способы их завоевать.

Когда я в последний раз разговаривал с Мередит Петран, руководителем отдела маркетинга Thermomix в США, она сказала, что компания недавно установила партнерские отношения с инстаграммерами в Нью-Йорке и Калифорнии, в том числе с бруклинским фотографом из Вильямсбурга Молли Тавиолетти и кулинарным стилистом и поваром из Лос-Анджелеса. Аманда Фредериксон.Она подчеркнула, что они начинают с малого, чтобы продолжать поддерживать клиентов по мере роста рынка США, но также отметила, что мечтает поставить Thermomix на кухню модели купальников, ставшей звездой Instagram и автором кулинарных книг Крисси Тейген.

Что касается меня, когда я работаю из дома после захода солнца, я слышу, как мой парень управляет кухонным комбайном на кухне, где скапливается посуда, а духовка пищит вместе с таймером в нашем Google Home. В меню есть оставшиеся гамбургеры из индейки, запеченные палочки из кабачков и пюре из цветной капусты.Я уверен, что они справятся со своей задачей, но не могу не думать, как легко Термомикс может помочь ему взбить ризотто с горохом.

Руководство по эксплуатации мультиварки Curtis Stone

Руководство по эксплуатации мультиварки Curtis Stone

Мультиварка Gustus vitae на 6 упаковок. вы будете тянуться к нему снова и снова, когда будете использовать его для приготовления на пару, поджаривания, пашот, запекания, медленного приготовления и многого другого. Этот шеф-повар-гурман кое-что знает о качественной посуде. читайте честные и непредвзятые отзывы наших пользователей о товарах.Что мне больше всего нравится в зиме, так это медленное приготовление пищи для всей семьи. onepotwednesdays. История бхаджи Я прожил в Лондоне восемь лет, когда мне было двадцать, и помню, как ходил в лучшие карри-хаусы на кирпичной улице в восточном Лондоне и начинал трапезу с луковых бхаджи или оладий.

curtis поставляет с этой универсальной плитой. восхитительные рецепты мультиварки, которые сделают любую трапезу успешной с Kraft®, попробуйте сегодня! варить по утрам яйца. теперь мы все можем впиться зубами в эти липкие.Мультиварка Curtis Stone 6qt Ultimate — продолжительность: 8: 46.

добавьте лук-шалот, морковь, сельдерей, ветчину, розмарин, тимьян и чеснок. турбо-плита Steamcooking ™ — сковорода «все в одном», 6 предметов. Готовьте обед из 3 блюд для всей семьи и делайте все это одновременно. получать лучшие новости, информацию и. мотивирующиепонедельники. любимая запеканка, адаптированная к мультиварке. так много возможностей.

Есть несколько блюд более впечатляющих, чем a.оба метода работают, но дают несколько разные результаты. экономия на качественных плитах и ​​пароварках бесплатный самовывоз из магазина. мультиварка заменяет шкаф, набитый плитами, одним прекрасным прибором для приготовления пищи! Следите за обновлениями, чтобы получить больше советов только по холлу. медленное приготовление с камнем куртиса: сделать рагу из обугленных овощей воспроизвести видео — 4: 38. Полнофункциональный. curtis stone dura — электрическая антипригарная 14-дюймовая сковорода для приготовления пищи для медленной плиты Curtis Stone, инструкция по эксплуатации всей семьи в электрической сковороде, которая делает это быстро и легко.в качестве меры предосторожности при приготовлении с использованием.

сегодня он показывает нам, как пользоваться скороваркой! улучшите свою кухню с помощью коллекции премиум-класса Curtis Stone от компании HSN. мультиварка curtis Stone 6qt 5in1 с кольцом-удлинителем 3qt у кого есть время готовить? увидеть больше идей о рецептах, рецептах кертиса, кулинарных рецептах. 10 лучших блюд, которые можно приготовить в горшочке быстрого приготовления! не используйте прибор не по назначению. 2 дня назад · на праздновании 50-летия Рэйчел во время премьеры 13-го сезона Рэйч вышла из-за плиты, чтобы позволить своим приятелям — например, шеф-повару Кертису Стоуну — готовить! Кертис Стоун и Джейн де Грааф пробуют вирусный тренд рождественского торта с тремя ингредиентами (прилагается). Торт с тремя ингредиентами — это тренд, который повторяется каждый год, и вы можете либо положить торт в мультиварку, чтобы приготовить на пару, либо запечь в духовке.Найдите полезные отзывы покупателей и рейтинги обзоров для curtis Stone 6qt Ultimate slow Cooker Versacooker на Amazon. приготовление заранее: лук-порей можно приготовить за 1 день, охладить, накрыть крышкой и заморозить; разогреть на слабом огне.

Curtis Stone — это 4-х компонентный, медленно обжаренный камень с ребрами Curtis Stone. повседневные низкие цены, экономия до 50%. таймер медленного приготовления установлен с интервалом в 30 минут e. 5-дюймовая хромированная решетка для пароварки. Кертис Стоун делится своей свиной лопаткой мультиварки в мексиканском стиле с соусом чипотле, а также своими главными советами по организации легкой повседневной вечеринки.

раз, экономия по вторникам. Вы здесь, домой »по категориям» рецепты «медленного приготовления» по сезонам, по категориям. Я сгруппировал рецепты по сезонам и категориям, таким как сладости и угощения, поздний завтрак, медленное приготовление, без глютена и не более 10 ингредиентов, чтобы вы могли быстро найти идеальное блюдо, соответствующее случаю, времени года, желаниям и времени суток. и даже пищевая непереносимость. диапазон температур для этой функции составляет от 95 ° C до 100 ° C. Шеф-повар Кертис Стоун готовит на гриле ароматный стейк из рибай, чтобы подать его в бутербродах в стиле бан ми и поверх ароматных кростини с соусом песто.

На

есть царапины. руководства и бесплатные инструкции в формате pdf для владельцев. Покупайте набор для специй curtis Stone Flavors of the World в 4-х упаковках в банках по 4 унции auto- ship® 9239986, читайте отзывы покупателей и многое другое на сайте hsn. рейтинг рецепта печати: (103) порции: 6-8. одно жаркое из говяжьих ребер с 3 ребрами (примерно от 6 до 8 фунтов) 1 столовая ложка оливкового масла 1 1/2 чашки говяжьего бульона 2 веточки свежего тимьяна; одно жаркое из трех ребер из говядины (от 6 до 8 фунтов). — продолжительность: 58: 58.

с турбонагнетателем, вы можете одновременно готовить рыбу, стейки и курицу без изменения вкуса, что означает, что вы получаете вкусные блюда с меньшим беспорядком.по четвергам. регулируемая температура дает вам контроль, а устойчивое к прилипанию антипригарное покрытие упрощает очистку. смотрю сегодня весь день! curtis stone dura- электрическая мини-мультиварка с антипригарным покрытием Мини-мультиварка curtis stone помогает вам готовить изысканные блюда одним нажатием кнопки.

изучайте доску Нины Хартнетт «Рецепты Кертиса Стоуна», за которой следят 224 человека в pinterest. взбивать макароны с сыром для детей. мультиварка 3-х квартовая круглая ручная мультиварка, нержавеющая сталь и черный цвет — scr300- ss 4.Бесплатная доставка квалифицированных заказов. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром, который хочет произвести революцию в своем арсенале, взыскательным гурманом, стремящимся опробовать новое оборудование, или начинающим пекарем, который только осваивает основы, вы обязательно найдете повара. Найдите руководство пользователя и необходимую помощь для принадлежащих вам продуктов на manualsonline. теги рецептов основное блюдо комфортная еда вегетарианская итальянская развлекательная еда на шоу. Подготовка: маринованный лук, цветную капусту и семена горчицы можно приготовить за 5 дней, накрыть крышкой с инструкцией по эксплуатации мультиварки Curtis Stone и хранить в холодильнике.у кого есть время готовить? плотный график означает беспроблемное питание, которое вы можете втиснуть в переполненные повестки дня. тот факт, что вы можете «установить и забыть», пригодится, когда много.

Повар Кертис Стоун поможет вам с некоторыми основными советами по приготовлению пищи. Кертис Стоун готовит на гриле идеальный стейк на день труда в сентябре. после просмотра этого видео с моим сыном мне сказали, что это руководство по эксплуатации мультиварки Curtis Stone, которое я должен приготовить. или, может быть, приготовить вкусную еду, приготовленную на медленном огне, вокруг которой можно согреться всей семьей.Кертис Стоун говорит: «Каждый раз, когда я смотрю карточный домик на Netflix, я хочу попробовать те ребрышки, которые Фрэнк ест из барбекю, устроенного Фредди. Универсальная мультиварка от curtis stone позволяет без проблем приготовить еду, которую вы можете втиснуть в свой плотный график. слейте с запеканки весь жир, кроме 2 столовых ложек. 6 из 5 звезд 2, 608. Этот рецепт от coles с видео с камнем кертиса, демонстрирующим, как легко приготовить это блюдо. посуда и бытовая техника curtis stone превращают повседневность в гурман! Знаменитый шеф-повар Кертис Стоун сегодня делится своими любимыми рецептами.

б / у (нормальный износ), состояние б / у: «напольная модель. 2 дня назад · на празднование 50-летия Рэйчел во время премьеры 13 сезона, Рэйч вышла из-за плиты, чтобы позволить своим приятелям — как шеф-повар Кертис Стоун — готовить. бутерброды hoagie сэндвичи слайдер сэндвичи холодные бутерброды мясные бутерброды вкусные бутерброды рецепты сэндвичей слайдеры итальянские сэндвичи веганские бутерброды. Мои общие знания и опыт жизни, проведенной на домашней и профессиональной кухне, привели меня к созданию ряда кухонной посуды, разработанной специально для домашних поваров.попробуйте несколько простых рецептов Curtis Stone дома! показывают следы использования / пятна. «В наши дни я использую свою мультиварку все чаще и чаще, — говорит знаменитый шеф-повар Эмерил Лагассе, — особенно в игровые дни, когда мы собираем в доме большие толпы людей. плита су-вид предназначена только для приготовления пищи. они использовались как выставочный зал в магазине.

другие видеоролики с инструкциями по эксплуатации мультиварки Curtis Stone. никогда не опускайте плиту для приготовления су-вид выше отметки максимального уровня воды. этот камень curtis 6-qt.у нас есть вкусные, простые рецепты, советы, которые помогут вам сэкономить время + деньги, макияж, идеи для поделок, советы по здоровью, интервью со знаменитостями, истории, которые заставят вас улыбнуться (или смеяться) + все, что между ними. Разработан в удобном размере, он обслуживает одного-двух человек и легко хранится.

Вы можете легко приготовить это с говядиной или чоризо. этот товар curtis stone многоцелевой лоток для пароварки из нержавеющей стали hapway корзина для пароварки из нержавеющей стали с подставкой для пароварки для яиц, совместимая с электрической скороваркой на 5, 6, 8 кварт 10.с четырьмя удобными функциональными режимами и 30 включенными рецептами, вы можете сразу приступить к приготовлению, быстро и легко! 5 часов и время медленного приготовления до 9 часов. поджарить гамбургеры на обед. больше рецептов основных блюд. готовьте на умеренно сильном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока не станет. Свиные ребрышки, приготовленные на медленном огне, с дымным соусом барбекю. смотреть Кертис; рестораны; кухонные принадлежности; Новостная рассылка.

изучайте доску матильды туммарелло «Рецепт коулсов» на pinterest. медленное приготовление функция медленного приготовления имеет отсрочку начала до 9.Ничто не сравнится с отдыхом в теплом доме за этим прекрасным сытным обедом после работы. Совершенный итальянский сабвуфер от curtis Stone. Этот итальянский сабвуфер наполнен колбасой, сыром и травами, затем приправлен спредом из маринованного вишневого перца и залит маслом и красным винным уксусом. доступные цвета: * черный, * бирюзовый (продан), * белый универсальная мультиварка: * приготовление на пару * жарка * тушение * медленное приготовление * двойные нагревательные элементы кипения * внешний элемент для медленного приготовления * внутренний элемент (под варочным.увидеть больше идей о рецепте капусты, рецептах, рецептах приготовления. Эта плита су-вид не предназначена для управления с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления 15. Не погружайте светодиодный дисплей или ручку. вещи шести сестер 855 067 просмотров.

Подробнее

Instant Pot Butternut Squash (Быстрый и простой метод!)

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ
5 экспертных трюков Instant Pot
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С INSTANT POT

Как приготовить Butternut Squash в Instant Pot .Никогда не рискуйте снова разрезать твердый сквош. Скороварка делает ее быстрой, легкой и удобной для всех. Подробная информация о том, как разрезать тыкву целиком, пополам или кубиками, приведена ниже.


Я ОБОЖАЮ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩЕЙ В МГНОВЕНИИ!

Готовить овощи в Instant Pot так быстро и легко. Например: Instant Pot Spaghetti Squash , Instant Pot Kale with Lemon, Instant Pot Honey Glazed Carrots, Instant Pot Caramelized Onion, and Instant Pot Corn in the Cob.

Перейдите к каждой части этой публикации Instant Pot Butternut Squash со ссылками ниже:

Butternut squash и у меня сложные отношения. Я действительно хочу полюбить его, но если он не утонет в масле и соли, я просто не могу.

Вроде того парня из колледжа, которого я хотел любить, но если бы он не играл на гитаре и не пел мне песни о любви, я просто не мог. Вы можете связать? По любому сценарию?

К счастью для всех любителей мускатной тыквы, этот способ приготовления значительно упростит процесс быстрого обжаривания, добавления в жаркое или съесть с небольшим количеством (или кучкой) масла.

Для тех, кто, как я, хочет , чтобы любить мускатную тыкву, этот рецепт — бомба для приготовления легкого пюре. Ниже я расскажу вам несколько отличных рецептов использования вашего пюре.

ПОЧЕМУ МЫ ДОЛЖНЫ ЛЮБИТЬ ОРЕХОВЫЙ ОРЕХ

Позвольте мне посчитать способы. . .

  • Мускатная тыква питательна
    • Добавление ее в еду не добавит много жира и калорий, но добавит клетчатки, витамина С и витамина А (привет, милые пряди волос) и калий
  • Универсальный
    • Ешьте его в простом виде, жареный, протертый или нарезанный кубиками в супах и жаркое.Он справится со всем.
  • Довольно
    • Если вы хотите, чтобы ваша еда выглядела так же хорошо, как и на вкус, этот ярко-оранжевый овощ гарантирует вам «симпатичные баллы». Положи этот совет в задний карман для следующего кулинарного соревнования и напиши мне по электронной почте, когда выиграешь его за указанные баллы

КАК ДЛИТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МАСЛИЧНУЮ ОРЕШКУ В ПРИГОТОВЛЕНИИ МГНОВЕННОГО ДАВЛЕНИЯ

Вот краткий справочник, мы рассмотрим более подробную информацию ниже:

  • Цельная мускатная тыква : высокое давление 25 минут + 10 минут естественного сброса давления
  • Разрезанная пополам масляная тыква : высокое давление 8 минут + 10 минут естественного сброса давления
  • Мускатная тыква в кубиках : высокое давление 8 минут + быстрое снятие давления
  • Частично приготовленная цельная ореховая тыква : высокое давление 8 минут + быстрое снятие давления

ЦЕЛЬНАЯ МАСЛЯНАЯ СОБАКА

Чтобы избежать каких-либо подготовительных работ, поищите мускатную тыкву, которая поместится в кастрюлю емкостью 6 или 8 литров.Не нужно делать в нем даже дырки, просто поместите на подставку, 1 стакан воды в кастрюлю и готовьте при высоком давлении в течение 25 минут. Кабачок будет достаточно мягким, чтобы его можно было размять вилкой или пюре, но достаточно твердым, чтобы при желании нарезать его кубиками.

ОРЕХОВАЯ КАБАЧКА, РАЗРЕЗАННАЯ НА ПОЛОВИНУ ИЛИ НА ЧЕТВЕРТЫ

Если тыква слишком велика, чтобы поместиться в кастрюле, разделите ее пополам или пополам и поместите на подставку с чашкой воды в кастрюле. Готовьте в течение 8 минут при высоком давлении кабачки, которые достаточно мягкие, чтобы их можно было есть, пюре или кубики для использования в супе, ризотто, тако и т. Д.

ОРЕХОВАЯ тыква, нарезанная кубиками

Уже нарезанную кубиками тыкву можно легко найти в отделе продуктов или морозильниках большинства продуктовых магазинов. Готовьте его в течение 8 минут с быстрым сбросом давления для мягкой мускатной тыквы, которую вы можете есть как есть, сделать пюре, добавить в другие рецепты или добавить оливковое масло и быстро запечь в духовке.

ЧАСТИЧНО ПРИГОТОВЛЕННАЯ МАССА МАКСИМАЛЬНАЯ МАССА

Этот совет предназначен для тех случаев, когда вам нужны недоваренные и твердые кубики ореховой тыквы для тушения, запекания, гриля и т. Д.Готовьте цельную мускатную тыкву в течение 8 минут при высоком давлении, затем быстро сбросьте давление. Кабачок будет достаточно мягким, чтобы его можно было легко почистить и нарезать.

КАК ПОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ ЦЕЛЫЙ МАСЛЯНЫЙ ОРЕХ

Вот как будет выглядеть ваша тыква после того, как она немного приготовится и немного остынет: такая мягкая и нежная, что вы можете нарезать ее ножом для масла

  1. Теперь, чтобы разрежьте его, нарежьте прямо поперек горлышка тыквы (там, где более тонкий верх встречается с закругленным низом).
  2. Очистите семена, очистите их ножом или овощечисткой
  3. Нарежьте однородными кубиками

СМОТРИТЕ КАРТУ РЕЦЕПТОВ НИЖЕ ПОДРОБНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Весь этот процесс очень прост, потому что кабачки уже приготовлены и нежны.Если вы много раз страдали от этого процесса, употребляя сырые орехи, приготовьтесь к ослеплению.

ДОБАВКИ ИЗ КАБИНЫ ИЗ МАСЛЕНКИ

Если ваши сады переполнены тыквами или вы собираетесь запастись ими, пока цена подходящая, вот несколько отличных советов:

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ СКВОШ
      • Ищите ту, которая имеет твердую кожу, без пятен и тяжелую для своего размера
      • Если вы хотите хранить кабачки на длительное время, покупайте или собирайте кабачки в конце сентября или в начале Октябрь.Чем дольше он стоит на лозе, тем толще становится кожица и тем дольше она будет храниться. поместите (не в холодильник!) на 2-3 месяца (некоторые из вас сказали мне, что хранят его 3-6 месяцев!)
        • Выстелите противень антипригарной фольгой или вкладышем Silpat.Разложите приготовленные или сырые кубики тыквы на сковороде и поместите в морозильную камеру. После замораживания положите их в безопасный для замораживания замочек.
        • Для приготовленных кабачков дайте им разморозиться в холодильнике. Сырые кабачки можно бросить замороженными в кастрюлю быстрого приготовления и готовить 9 минут, быстро сбросив давление.

    КАК ПОЛУЧИТЬ МАСЛЯНУЮ МАССУ:

    После того, как мускатная тыква приготовлена, у вас есть несколько вариантов ее подачи.

    • Кубики — Очистите и разрежьте кабачки на кусочки
    • Разрезанные пополам — Разрежьте тыкву пополам, вычерпайте семена и подавайте с неповрежденной кожурой.
    • Пюре — Выложите вареную тыкву в миску и разомните или воспользуйтесь миксером или кухонным комбайном, чтобы перемешать до однородной массы.
    • Жареный — Нарежьте тыкву желаемой формы и размера, сбрызните оливковым маслом или сливочным маслом и поместите под жаровню в духовке, пока она не начнет подрумяниваться.

    КАК АРОМАТИЧЕСКАЯ МАССА
    • Classic: Масло + соль и перец
    • Fancy: Коричневое масло + соль и перец
    • Сладкое: Масло + корица + сахар, мед , или кленовый сироп
    • Стиль благодарения: Масло + шалфей, тимьян и розмарин

    Уф! Там было много информации о мускатной тыкве! Надеюсь, мои исследования и эксперименты были вам полезны.

    Если у вас есть любимые рецепты мускатной тыквы, дайте мне знать! У меня их полная тачка, и я не хочу, чтобы она пропала даром.

    Ой, привет, милый маленький бомбардировщик с фотографиями 🙂


    ПРОСТОЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАВЧАСА

    РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ КУПИТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ МОМЕНТАЛЬНУЮ МАСЛЯНУЮ СКВОШИНУ Как приготовить тыквенную тыкву Распечатать 914 in the Instant Pot

    Никаких приготовлений, просто бросьте тыкву в Instant Pot и посмотрите, насколько легче ее разрезать и очистить!

    • Автор: Marci
    • Время приготовления: 1 минута
    • Время приготовления: 25 минут
    • Общее время: 40 минут
    • Выход: 4-5 нарезанных чашек 1x
    • Категория: Сторона
    • Метод: Скороварка
    • Кухня: Американская
    • 1 мускатный орех от маленького до среднего (найдите один, подходящий по размеру и форме, чтобы поместиться в кастрюлю скороварки целиком, или см. Примечания ниже если ваша тыква слишком большая)

    Инструкции

    1. Налейте 1 стакан воды в кастрюлю скороварки.Поместите внутрь невысокую подставку, сверху положите мускатную тыкву.
    2. Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовьте при высоком давлении 25 минут.
    3. Когда приготовление будет завершено, используйте естественный выпуск в течение 10 минут, а затем сбросьте оставшееся давление (можно также использовать полное естественное высвобождение, если вы не против, чтобы оно стало действительно нежным).
    4. Дайте кабачкам немного остыть, очистите их ножом или овощечисткой.
    5. Кабачок разрезать пополам у шеи.Округленное дно разрезать пополам и вынуть семена.
    6. Нарезать до нужного размера и формы.
    7. Использовать немедленно, охладить или заморозить (см. Примечания).

    Примечания

    Больше времени приготовления:

    • Цельная мускатная тыква: высокое давление 25 минут + 10 минут естественного сброса давления
    • Мускатная ореховая тыква, разделенная пополам: высокое давление 8 минут + 10 минут естественного сброса давления
    • Мускатная тыква нарезанная кубиками : Высокое давление 8 минут + быстрое снятие давления
    • Частично приготовленная цельная мускатная тыква: 8 минут при высоком давлении + быстрое снятие давления

    Рубленая мускатная тыква прекрасно замораживается! Выстелите противень антипригарной фольгой или вкладышем Silpat.Разложите на сковороде измельченную тыкву. Заморозьте до твердого состояния, затем поместите в морозильную камеру с замком на молнии.

    Ключевые слова: рецепт быстрого приготовления, мускатная тыква, полезные гарниры

    Вы приготовили этот рецепт?

    Поделитесь фотографией и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

    Мне нравится видеть в моем блоге, что вы готовите! Покажите мне свои творения в Instagram, используя хэштег #MARCITIDBITS. Чтобы получить больше разговоров о еде TIDBITS, присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube.com

    , 22 августа 2021 года — на его лице был клеймо ожога в форме звезды, который распространился из небольшого искореженного лоскута кожи уха, который хирурги смогли спасти. Он снова переживал тот день каждый раз, когда мельком видел себя. Точнее, Индиана Джонс, то нелепое имя, которое этот человек присвоил себе. Он отбросил периферийную чушь в своей голове. новогодние известные цитаты Отказываясь делать ставки, они, как железо, держатся за свои деньги.


    Он продержался там пару дразнящих секунд, а затем медленно вернулся в исходное состояние.А потом его поверхность, казалось, задрожала, как будто она превратилась во что-то другое. Прицел явно ожил. И я, должно быть, спустился, сбившись с пути. Когда этого не было, Хакер добавил голод в свой список жалоб. Так быстро, как его костюм мог отфильтровывать пресную воду из окружающего моря, Хакер поглощал ее, промывая свою систему и время от времени выпуская удобрения для дрейфующего планктона. лабораторное руководство по анатомии и физиологии с мартини арт свинья версия книги а ля карт издание Время от времени они проезжают через Билбарру с кормами и строительными материалами.


    Особенно, когда Делл прогнулся, как дешевый чемодан, уступив с великодушным поражением, поцеловав ее в щеку и пообещав позвонить ему, если ей что-нибудь понадобится. У вашей женщины роман с хреновой едой. Но она была чертовски хороша. Мультиварки. Ninja Foodi 8 кварт. Скороварка Deluxe XL 9-в-1 и кастрюля быстрого приготовления Duo Nova Программируемое давление 7-в-1 Ninja Foodi 11-in-1 6.5-qt. Профессиональная скороварка и Air Aroma Цифровая рисоварка из нержавеющей стали с 8 чашками и цифровая рисоварка Aroma Профессиональная цифровая рисоварка на 20 чашек / Кухонный чайник Presto Мультиварка / пароварка Фритюрница до шести порций картофеля фри.Готовит супы и запеканки. Овощи и рис на пару. Готовит макароны. Жаркое из говядины, свинины и птицы. Удобная корзина для варки, бланширования и жарки во фритюре. Крючки на краю мультиварки для облегчения слива воды. hisense rr53d6aae руководство по ремонту и обслуживанию руководство пользователя Затем тот ужасный удар — злополучная космическая миссия, названная (по иронии судьбы) в честь адмирала Чжэн Хэ. Только на этот раз присоединится весь мир, сопротивляясь переменам. Кроме того, он может формировать свои звуковые сигналы в сфокусированные лучи, а не просто излучать во всех направлениях.Это означает, что только целевая лодка будет знать, что ее «пингуют», а другие лодки в этом районе не узнают. В своего рода «схватках на ножах» на близком расстоянии, которые могут развиваться между более тихими лодками, населяющими сегодня океаны, активная деятельность может быть просто хорошим занятием.

    Мультиварка / пароварка Options ™

    — Мультиварки — Presto®

    И с серафической улыбкой он окропил собрание вибхути, материализовав священный пепел в его руках. Машины, которые помогают создавать своих преемников и т. Д., Могут общаться с нами, открывать новые перспективы, бросать нам вызов… а затем стремительно двигаться вперед.Просто убедитесь, что вас никто никогда не видел.


    За его северным переходом простирались только земли короля демонов Иуза. Медленно оправляясь после лет войны, графство Урнст начало сажать колонии на землях, опустошенных годами битв. Окруженный бесчисленными тысячами тонн вулканической породы, Эскалла слегка побледнел. тигр в белом бамбуке, ян маккензи По крайней мере, у Элли был друг, который был сочувствующим и отзывчивым, сказал я себе.А мой парень Джей на самом деле был в дружеском соперничестве с Диггером за работу в пентхаусе.


    Сквозь перчатки, стирая пыль с фрагментов влажного песка, она могла чувствовать выгравированное украшение. Пароварка или плита, не знаю, что лучше? Изучите Presto 06006 Обзор пароварки с кухонным чайником и мультиваркой, чтобы узнать о нем больше The Presto Options 6 Qt. Мультиварка оснащена функцией контроля нагрева Control Master для автоматического поддержания идеальной температуры приготовления.Пароварка под давлением от Market Forge: Пароварка под давлением, электрическая, (1) отсек, без основания, (3) емкость кастрюли, ручное управление, пароварка, ручное наполнение и слив воды, внешний вид и дверь из нержавеющей стали, цена casio wr20bar в Индии Вы сказали, что почувствовали, как он пытается вас захватить. Я подумал, не сойду ли я с ума. Здесь есть место на ночь? Конечно, есть, конечно, есть.

    Мультиварки — Плиты — The Home Depot

    Прежде чем они успели постучать, дверь открылась.Сорок восемь лет, а он все еще говорил с акцентом. Мультиварка / пароварка Presto Options — Мультиварка / пароварка Presto Kitchen Kettle доступна по вашему желанию. наших высокоэффективных и эффективных мультиварок. Бесплатная библиотека Знаешь, эти парни могут быть настоящими свиньями. Все это резкое восточное побережье, фигня большого города, которую они возят.И для всех у него были особые имена. Казалось, что все его внимание в школе было сосредоточено на детях. Не продвигаться по карьерной лестнице и не следить за тем, чтобы на стенах была впечатляющая работа, которую могли бы увидеть родители.


    Он устроился между ее бедрами и погрузился в нее. Ловкое и готовое, ее тело тряслось под ним от едва сдерживаемой похоти. Она отчаянно стонет и кричит ему в губы. Но на самом деле, что они предлагают.Либо полный, либо частично рабочий фрагмент. Он, наверное, выглядел так же плохо, как и другие. Они были подобны львам, кружащим вокруг своей добычи: женщина, двое мужчин, жаждущие ненависти к живой энергии, которая могла бы их поддержать. Нужно найти других, и как можно скорее, чтобы утолить их жажду ненависти.


    Лошади в языческие времена были священными. Его захоронение под полом, вероятно, было частью какого-то древнего суеверия, призванного принести удачу, плодородие или защиту сараю.Она попятилась от него, зная, что теперь гаснет свет. Kitchen & Dining Home Holiday Shop купить онлайн и забрать в магазинах все варианты доставки с доставкой в ​​тот же день, включая распроданные Bella CHEF iQ Chefman Crock-Pot GoWISE Hamilton Beach Instant Pot MegaChef Nesco Ninja NuWave Presto до 1,5 квартов 2–4 квартов 5 — 7 квартов 8-10 квартов 10+ квартов 0–15 долларов 15–25 долларов 25–50 долларов 50 долларов США на 120 л.с. Она тихонько взяла его за руку. В доме внезапно стало очень тихо.Они были частью того, что привело компанию к ее глобальному успеху, и он обычно наслаждался ими с энтузиазмом молодого предпринимателя, одержимого покорением мира. Его разум был совершенно в другом месте, сосредоточен на событиях, происходивших на разных континентах.

    Presto Options Мультиварка / Пароварка и отзывы | Wayfair

    Без меня, возможно, пришлось бы долго искать, прежде чем они найдут другой. У нее было несколько веснушек на дерзком носу и намек на солнечный ожог.За пределами этой юдоли слез Максимо Гомес и Эспиноза Ее брат не раз активно пытался убить ее, и она имела склонность говорить вещи, которые заставляли некоторых мужчин хотеть видеть ее мертвой. Однако она догадалась, что никто из мужчин, включая ее отца, не ожидал, что она станет таким хорошим или таким жестоким бойцом, каким она оказалась. И она ненавидела его за то, что он заставил ее так себя чувствовать.


    • Page 5 Варить на медленном огне Мультиварка Presto Options упрощает приготовление ваших любимых супов и рагу.В вашей мультиварке продукты будут кипеть при температуре от температуры до 200 °. Разогрейте мультиварку до 250 °, пока продукты не закипят.
    • Подробная информация о Presto 06003 Опции электрическая пароварка для мультиварки с ручным управлением. Presto 06003 Опции электрическая мультиварка-пароварка с руководством по эксплуатации 06003 Опции электрическая мультиварка / пароварка Папа-фритюрница Кухня и столовая. 52,99 доллара США. Бесплатная доставка . Presto 06003 Опции Электрическая мультиварка / пароварка. 46,34 доллара США. 49,99 долларов США. Бесплатная доставка . Presto 06003
    • Presto: сравнение, обзор и покупка
    • Presto 06003 Опции Электрическая мультиварка | Хайнидл

    И которая провела электрическую цепь от запястья прямо к соскам, которые теперь были твердыми и болящими.Очевидно, что ее бесполое состояние в течение шести месяцев испортило ее внутреннюю проводку. Когда он снова посмотрел на нее, его глаза почти выдыхали дым. радость статистики ответы Ханса Рослинга В Пеллуцидаре, где нет времени, смертельные агонии могут длиться вечно. Они с Киром были вместе в течение трех или четырех лет, живя отдельно, если не все время. Еще одно женское присутствие в доме. Это было важно, потому что других женщин там никогда не было.

    Он уперся ногами, пустив стрелу боли от лодыжки прямо к ребрам. Сжимая их, его зрение снова дрогнуло, и он стиснул зубы. bosch mic500alw18n руководство по ремонту и обслуживанию руководство пользователя Моргнул, когда комната отказалась оставаться на месте. Никто не переставал причинять ему боль, когда он умолял. Ей казалось, что она вот-вот взорвется.

    Пайки наконец начали поступать через три или четыре дня, когда многие мужчины практически ничего не ели почти за две недели.Даже для больных было немного больше, чем буханка хлеба на десять человек плюс немного супа, приготовленного из воды с несколькими семенами проса и соленой рыбой. В туннельной системе они продолжали изолировать различные болезни по мере их появления, будь то дифтерия или сыпной тиф. сервис мануал espace iv Таблетка застонала, наклонилась еще дальше, и он соскользнул на несколько дюймов, прежде чем поймал себя.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *