Манник с изюмом в мультиварке: Манник в мультиварке с изюмом на кефире | 237 кКал

Содержание

Манник с изюмом пошаговый рецепт в мультиварке

Манник с изюмом в мультиварке – выпечка для всей семьи, самый быстрый десерт из всех мне известных! Рецепт манника с изюмом заинтересует всех любителей вкусной домашней выпечки. Тесто для этого оригинального и простого в приготовлении пирога готовится на основе манки. Можно обойтись без муки, но опытные хозяйки советуют все же использовать ее в небольшом количестве для получения более гармоничного вкуса.

Пошаговый рецепт манника с изюмом заинтересует всех любителей вкусной домашней выпечки. Тесто для этого оригинального и простого в приготовлении пирога готовится на основе манки. Можно обойтись без муки, но опытные хозяйки советуют все же использовать ее в небольшом количестве, чтобы манник с изюмом в мультиварке получил более гармоничный вкус.

Манник можно приготовить не только в мультиварке, но и в духовке (тесто делаем по этому рецепту, а выпекаем 30-40 мин. при 180 град. Подаём к столу с различными дополнениями:

  1. джема,
  2. варенья,
  3. сгущенного молока,
  4. меда,
  5. сахарной пудры,
  6. очень часто используют взбитые с сахаром сливки либо сметану,
  7. популярны такие соусы:
    НаименованиеИнгредиентыКоличество Как готовить
    ЦитрусоваяСахарная пудра,
    Лимонный сок
    10 ст. л.

    3 ст. л.

    Соединить продукты и перемешать до однородности.
    Шоколадная Какао-порошок,
    Сливки 10%,
    Сахар
    20 гр.

    150 мл.
    2 ст. л.

    Все компоненты выкладываем в кастрюльку и увариваем на среднем огне до густого однородного состояния (примерно 1-2 минуты)
    СливочнаяМолоко,
    Сахарная пудра
    50 мл
    8-10 ст. л.
    Соединяем ингредиенты, ставим на газ и варим смесь 2-3 минуты.
    АроматнаяТёмный шоколад,
    Сл. масло,
    Сливки 10%,
    Сахар,
    Ванилин,
    Корица,
    90 гр.

    50 гр.

    30 мл.
    по вкусу
    1 щепотка,
    1/2 ч. л.

    Поломанный кусочками шоколад поставьте на водяную баню и растопите. Добавьте остальные компоненты и, помешивая, нагревайте до однородности смеси. Сах.-песок и специи — по желанию и вкусу.

А еще такой пирог разрезают на два пласта, прослаивают кремом на сгущенке и получается самый настоящий торт.

Посмотрите видео похожего рецепта, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Экстракт ванили в рецепт манника покупайте по скидке 5% или по промокоду SER1799.

Зимой, когда на улице стоят морозы, после долгого рабочего дня хочется прийти домой, принять горячую ванну, смывая усталость, взять чайник и заварить свежий ароматный чай. Устроившись в удобном кресле, сделать глоток согревающего напитка и откусить ароматный кусочек манника, который приготовился «сам по себе», пока вы были в ванной…

Манник на кефире с курагой и изюмом в мультиварке

Манник на кефире с сухофруктами, приготовленный в мультиварке, получается мягким и нежным. Обязательно попробуйте его с любимым горячим напитком.

  • Автор рецепта: Ирина Сахарова
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 135 минут

Ингредиенты

  • Манка 200 г
  • Кефир 200–250 мл
  • Курага по вкусу
  • Изюм по вкусу
  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 150 г
  • Сливочное масло 100 г + для смазывания
  • Мука 130 г
  • Разрыхлитель 1½ ч. ложки

Способ приготовления

  • Манку залейте кефиром и оставьте на 30–50 минут при комнатной температуре.

  • Сухофрукты поместите в кипяток на 5–7 минут. После подсушите бумажным полотенцем. Курагу нарежьте кусочками.

  • Яйца взбейте с сахаром так, чтобы получилась пышная пена.

  • Смешайте с растопленным сливочным маслом, а после добавьте к манке с кефиром.

  • Засыпьте муку с разрыхлителем и примерно ⅔ сухофруктов. Хорошо всё перемешайте.

  • Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё тесто и посыпьте оставшимися изюмом и курагой.

  • Готовьте манник 65 минут в режиме «Выпечка».

Десерты и выпечка Европейская кухня

5.0 7

Вкусный Манник с тыквой и изюмом в мультиварке

Люблю быстрые пироги, приготовленные в мультиварке. Хлопот немного, готовить можно в любое время года – нежарко. Наполнители тоже сезонные подойдут, сегодня, например, это тыква и изюм.

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал

Чтобы приготовить манник с тыквой и изюмом в мультиварке, вам понадобится:


манка – 0,5 ст.
кефир – 1 ст.
хлопья овсяные быстрые – 0,5 ст.
сахар – 0,7 ст.
яйцо – 2 шт.
масло подсолнечное – 50 г

соль – 0,5 ч. л.
мука – 1 ст.
сода – 1 ч. л.
тыква – 250 г
корица – 0,5 ч. л.
сок лимона – 1 ч. л.
изюм – 70 г

Как приготовить манник с тыквой и изюмом в мультиварке.

Модель оборудования: использовалась мультиварка Viva MC-F101 с объёмом чаши 5 литров.

1. В глубокую миску выливаем кефир, высыпаем сахар, манку, овсяные хлопья и всё хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону, чтобы манка и хлопья набухли. 2. Изюм промываем, заливаем горячей водой и оставляем для набухания. 3. Тыкву моем, очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем небольшими кубиками. 4. Высыпаем их в нагретую сковороду, добавляем чайную ложку сахара и лимонного сока. Тушим, помешивая, до мягкости, примерно 5 минут (под крышкой). Затем посыпаем корицей, перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем остывать. 5. В манно-кефирную смесь разбиваем яйца, вливаем растительное масло, солим и вновь перемешиваем. 6. Изюм откидываем на сито и немного обсушиваем. 7. Муку просеиваем и всыпаем в жидкую основу. Добавляем соду и вновь всё перемешиваем. 8. Далее добавляем изюм и тыкву, аккуратно перемешиваем. 9. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла. Выливаем в неё тесто и ставим выпекаться на режиме «выпечка» 50-60 минут. 10. Достаём пирог, остужаем в чаше, а потом выкладываем на блюдо. 11. Остывший манник подаём с чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 21.10.2015

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Рецепт: Манник в мультиварке | с изюмом в мультиварке

Ингредиенты:
крупа манная — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
сахар-песок — 0,5 стакана;
яйца куриные — 1 шт;
молоко — 1 стакан;
масло сливочное — 100 гр;
масло сливочное (на глазурь) — 100 гр;
сахар на глазурь — 2 ст ложки;

какао-порошок — 1 ст ложка;
молоко сгущенное — 1 ст ложка;
кондитерская присыпка — по вкусу;
изюм — 1 горсть

Манник можно готовить разными способами, совсем недавно я его готовила на кефире, а сегодня решила попробовать приготовить на молоке. По вкусу я различий не почувствовала, но на кефире получается значительно пышнее, нежели чем с молоком, по крайней мере, у меня получилось так.
Итак, берем стакан манки

заливаем стаканом молока, оставляем на час

так как я решила приготовить манник с изюмом, то изюм необходимо запарить в горячей воде

К настоявшейся манно молочной смеси добавляем растопленное масло и яйцо, все перемешаем

сахара я кладу меньше положенного, всего 3 столовые ложки

добавляем муку, предварительно просеяв и все тщательно перемешиваем или взбиваем миксером

в конце соду гасим лимонным соком, и опять же все смешаем

добавим изюм

чашу мультиварки скороварки обильно смажем маслом и выложим слегка жидковатое тесто. Закрываем крышку, клапан выпуска пара оставляем открытым, на режиме Выпечка готовим 30 минут

Пока готовится манник, я решила приготовить глазурь, для этого растопим сливочное масло, не доводя до закипания

добавим какао и сахар, все перемешиваем и доводим до кипения

в конце добавляем сгущенное молоко, перемешиваем и выключаем

Как всегда, верх манника светлый, но это на вкусовые качества ничуть не влияет. В качестве украшения я его полила глазурью и посыпала кондитерской присыпкой. Приятного чаепития!

Время приготовления: PT01h50M1 ч. 40 мин.

Это хороший рецепт?

Манник на кефире в мультиварке

Испеченный манник на кефире в мультиварке получается не хуже, чем приготовленный традиционным способом, рецепты его не отличаются от классического, за исключением некоторых нюансов, которые нужно учитывать, исходя из возможностей прибора. Сладкое и пышное лакомство готовится в течение часа и радует отменными вкусовыми характеристиками.

Как приготовить манник в мультиварке?

Пышный рассыпчатый манник на кефире в мультиварке испечь сможет каждый кулинар, рецепты лакомства и итоговый результат всегда превосходят ожидания. Такой вариант угощения не требует особенных навыков и специальных кулинарных знаний.

  1. Пышный манник в мультиварке можно готовить с добавлением муки или без нее, результат в первом случае – более влажный и мягкий пирог.
  2. Крупу заливают кефиром и оставляют на час, чтобы крупинки разбухли, так пирог выйдет мягче и нежнее.
  3. Тесто на манник по консистенции похоже на густую сметану и не стекать с ложки, регулировать можно мукой, манной крупой или какао.
  4. Без яиц можно испечь простой манник в мультиварке, на вкусовых качествах это не скажется, напротив пирог станет более нежным и мягким.
  5. Дополнять состав выпечки можно разными фруктами, покрывать глазурью, пропитывать сиропами.
  6. Печь в мультиварке нужно, сняв клапан для свободного выхода пара, иначе есть риск получить «вареную» выпечку.

Манник на кефире без муки в мультиварке

Сделать пышный манник без муки в мультиварке проще, чем покажется с первого раза, пирог выйдет нежнее, мягче и более влажным, чем его «мучной» аналог. В процессе выпекания тесто сильно поднимается, потому наполнять чашу нужно не больше 1/3 от общего объема. Румяной корочки тоже на поверхности не будет, нужно предусмотреть вариант украшения: глазурь, сироп или пудра сахарная.

Ингредиенты:

  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 200 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • сливочное масло (мягкое) – 100 г;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить манку теплым кефиром, оставить до разбухания крупы.
  2. Взбить яйца с сахаром, ввести мягкое масло, ванилин и разрыхлитель.
  3. Соединить обе массы, перемешать.
  4. Вылить в чашу, выставить режим «Выпечка», готовить манник на кефире в мультиварке 1 час.

Шоколадный манник в мультиварке

Шоколадный манник на кефире в мультиварке готовится без муки, какао хорошо сгущает тесто, потому жидких компонентов нужно добавить немного больше: кефира, масла или яиц. Этот рецепт можно уверенно дополнять шоколадной крошкой или каплями, дробленными орехами. Корж выходит плотным, его можно разрезать и пропитать кремом, получив оригинальный и простой торт.

Ингредиенты:

  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • масло – 100 г;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • дробленные орехи – ½ ст.

Приготовление

  1. Залить кефиром манку, отставить на 40-50 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром и маслом, ввести ваниль и разрыхлитель.
  3. Соединить кефир с масляно-яичной смесью, всыпать какао, затем орехи.
  4. Вылить в чашу, снять клапан, манник на кефире готовить в мультиварке на «Выпечке» 1 час.

Манник с изюмом в мультиварке

Самый простой рецепт манника на кефире в мультиварке можно дополнить сухофруктами, распространенный вариант – изюм, его нужно предварительно замочить в холодной воде на 30 минут. Сахара в данный пирог можно положить меньше, изюм частично выполнит роль подсластителя. Особенность этого рецепта: за 10 минут до сигнала нужно на поверхности пирога распределить сливочное масло – это придаст маннику сочности и аромата.

Ингредиенты:

  • манка – 200 г;
  • изюм – 1 ст.;
  • масло – 100 г + 50 г для смазывания коржа;
  • сахар – 100 г;
  • кефир – 200 мл
  • яйца – 3 шт.;
  • ванилин, разрыхлитель;
  • вода – 50 мл;
  • ром или коньяк – 50 мл.

Приготовление

  1. Соединить воду и алкоголь, залить изюм, оставить на 30-40 минут.
  2. Залить манку кефиром, оставить на 40 минут.
  3. Взбить яйца с сахаром, маслом, разрыхлителем и ванилином.
  4. Присоединить кефир, перемешать.
  5. Слить с изюма жидкость, высыпать в тесто, перемешать.
  6. Вылить в чашу, готовить без клапана на «Выпечке» 1 час.
  7. За 10 минут до готовности, открыть крышку, смазать маслом, закрыть и допекать.

Манник на кефире без яиц в мультиварке

Испеченный манник без яиц в мультиварке получится нежнее, мягче, в состав можно добавить муку, чтобы сделать пирог немного плотнее. Манник получится очень рыхлым, разрезать его можно только после полного остывания. Еще горячим лакомство поливают медом, простой глазурью, применить можно сладкий сироп с варенья.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • манка – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • масло — 100 г;
  • ванилин и разрыхлитель;
  • мука – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Соединить манку с кефиром.
  2. Смешать сахар, ванилин и разрыхлитель, присоединить к маслу, взбить.
  3. Ввести кефир, затем муку.
  4. Вылить в чашу, готовить на «Выпечке» 40-50 минут.

Лимонный манник на кефире в мультиварке

Приготовленный лимонный манник в мультиварке – необыкновенное лакомство, которое оценят даже те, кто не очень хорошо относится к угощениям подобного рода. В состав добавляют и сок с мякотью и цедру, поэтому выпечка получается невероятно цитрусовой с ярким насыщенным цветом и бесподобным ароматом.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • манка – 250 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 2 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • масло – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Соединить кефир и манку, оставить на 3- минут.
  2. Взбить яйца, сахар, масло.
  3. Ввести разрыхлитель, ванилин, цедру с целого лимона.
  4. Влить сок й цитруса, ввести кефир, муку.
  5. Вылить в чашу, манник на кефире готовится в мультиварке на «Выпечке» от 40 до 60 минут.

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Манник с яблоками в мультиварке можно сравнить со знаменитой шарлоткой, правда корж получится более пышным, нежным и рыхлым, чем в классическом варианте. Фрукты можно располагать как на дне чаши, так и на поверхности пирога, возможен вариант добавления яблочных кусочков в само тесто – хуже вкус и качество лакомства не станет.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • манка – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • масло растительное – 100 мл;
  • сахар – 150 г;
  • ванилин и разрыхлитель;
  • мука – 3 ст. л.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • корица – 1 ч. л.;
  • тростниковый сахар – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Кефиром залить манку, оставить на 30 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром, маслом, разрыхлителем и ванилином.
  3. Соединить манку с тестом, всыпать муку.
  4. Два яблока порезать кубиком, высыпать в тесто.
  5. Оставшиеся яблоки порезать дольками, обсыпать корицей и коричневым сахаром, выложить на дно чаши.
  6. Вылить тесто, готовить манник на кефире в мультиварке 40 минут.

Творожный манник в мультиварке на кефире

Вкусный манник в мультиварке с добавлением творога больше напоминает запеканку по консистенции. Особенностью данного рецепта является то, что творог не нужно перетирать в однородную массу, напротив крупинки придают угощению особого вкуса. В целом рецепт не сильно отличается от классического, резать его можно после полного охлаждения, предварительно полив сладким сиропом или кремом.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • манка – 200 г;
  • кефир – 1 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • ванилин и разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить теплым кефиром крупу на 30 минут.
  2. Взбить яйца с сахаром, творогом, разрыхлителем и ванилином.
  3. Ввести разбухшую манку.
  4. Вылить в чашу, готовить 1 час, проверить на готовность, если пирог не пропекся, оставить на «Поддержании тепла» на 20 минут, полностью охладить.

Манник с вишней в мультиварке

Лучшей идеей порадовать домашних пирогом с необыкновенным вкусом станет манник на кефире с ягодами в мультиварке. Вишня придаст кисловатый оттенок приторному вкусу пирога, при подаче можно дополнительно пропитать корж сладким сиропом, который готовится из вишневого сока и сахара. Если используется вишня в собственно соку, то полить лакомство можно тем самым соком.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • манка – 200 г;
  • масло растительное – 100 мл;
  • мука – ½ ст.;
  • разрыхлитель;
  • вишня в собственном соку – 150 г.

Приготовление

  1. Манку залить кефиром на 30 минут.
  2. Желтки взбить с половиной сахара до белой массы, ввести масло, взбивать до сгущения.
  3. Ввести манку, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.
  4. Взбить белки с оставшимся сахаром до пиков, аккуратно присоединить к тесту.
  5. Вылить в чашу, сверху выложить ягоды, притапливая.
  6. Выпекать 1 час. При желании готовый горячий манник пропитать вишневым сиропом.

Кокосовый манник в мультиварке

Рассыпчатый манник в мультиварке с насыщенным кокосовым вкусом готовить одно удовольствие – весь процесс не отличается от традиционной манной выпечки, но результат и бесподобный аромат лакомства заставит чаще готовить это угощение. Стружку смалывать не обязательно, ее можно залить кефиром вместе с крупой.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • кокосовая стружка – 150 г + 20 г для обсыпки;
  • масло сливочное – 100 г + 50 г в сироп;
  • разрыхлитель;
  • сахар -150 г;
  • сахарный сироп – 2 ст. л.

Приготовление

  1. Соединить манку со стружкой, залить кефиром на 30 минут.
  2. Сварить густой сахарный сиром, соединить с 50 г масла, перемешать.
  3. Взбить яйца с маслом, сахаром и разрыхлителем, влить кефир.
  4. Вылить в чашу, выпекать 1 час.
  5. Горячий манник пропитать сиропом, обсыпать стружкой, подавать охлажденным.

 

Манник в мультиварке на кефире: пошаговый рецепт с фото


Манник в мультиварке приготовить просто: манная крупа менее капризна, чем мука, поэтому пирог всегда получается пышным и очень вкусным.

У каждой хозяйки свой рецепт манника: кто-то делает манник на сметане, кто-то на кефире, а кто-то даже добавляет маргарин. В моем рецепте манника нет вредных продуктов, и делать я его привыкла на кефирной «Активии»( можно использовать любой кисломолочный продукт).

Итак, чтобы приготовить манник в мультиварке, нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 1 стакан( 200 мл)
  • Кефир ( или любой кисломолочный продукт, можно использовать сметану) — 1 стакан
  • Яйцо — 3 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Сметана — 200 гр
  • Сода, гашенная в уксусе -1/4 чайн ложки( можно заменить разрыхлителем)
  • Мука — 1 стакан
  • Ванилин
  • Растительное масло для смазывания чаши мультиварки

Приготовление

Манную крупу высыпаем в глубокую миску( с учетом того, что должен поместиться еще стакан кефира).

Добавляем кефир и перемешиваем манную крупу с кефиром.

Оставляем манку набухать на время от 20 минут до 3 часов.

Время набухания манки в кефире напрямую определяет, насколько сильно будут чувствоваться крупинки в маннике. Если вам нравится похрустывание манки — оставляйте манную крупу в кефире на 20 минут, если хочется манник нежнее — увеличивайте время.К счастью, в нашей семье не привередливы на этот счет:отлично поедаются манники с крупицами, ровно также как манники с однородной структурой.

В этот раз ( в фоторецепте манника) манная крупа настаивалась в кефире 3 часа.

В отдельную миску разбиваем три яйца.

Добавляем сахар, перемешиваем.

Добавляем ванилин. На этом этапе приготовления манника можно добавить изюм, цукаты или любые другие добавки на ваш вкус. Наиболее популярны в нашей семье

Манник в мультиварке с цукатами ( получается очень красивым, этот вариант особенно любят дети)

Манник с изюмом ( помните, что перед добавлением изюма в манник следует его замочить в теплой( ближе к горячей) воде на 10 минут

Манник с орехами( я использую грецкие орехи, перед добавлением в тесто — обжариваю несколько минут на сковороде, горечь орехов не чувствуется)

Тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу, размоченную в кефире.

В полученную смесь добавляем муку и снова перемешиваем.

Тесто получается скорее жидким, в чашу мультиварки тесто  должно выливаться, а не выкладываться.

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выливаем в нее тесто будущего манника.

Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут. Внимание! Во время приготовления нельзя открывать крышку мультиварки, так как манник может осесть и будет менее пышным и воздушным.

По истечении этого времени манник в мультиварке готов!

Аккуратно перевораиваем чашу на блюдо, вынимаем манник.

Сверху манник можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

👌 Кекс в мультиварке на манке с изюмом, рецепты с фото

Выпечку в мультиварке готовить довольно легко и просто. Смешал все ингредиенты, залил в чашу и отправил выпекаться. Не нужно бегать по сто раз к плите, чтобы проверить, не зарумянился ли наш пирог или кекс, не подгорели ли коржи для торта или хорошо ли поживают пирожки с мясом. Мультиварку включил и забыл. И дальше занимаешься своими домашними делами, не переживая и не беспокоясь о выпечке.
 
Сегодня я вам расскажу и покажу в фотографиях, как легко можно приготовить кекс на манке с изюмом.
 
Сложность : простая.
 
Время приготовления: 1 час.
 
Ингредиенты:
 

 
Ход работы:
 
Насыпаем в кастрюльку 150 г манки.
 

 
Разбиваем 2 куриных яйца.
 

 
Добавляем примерно 100 граммов муки. И три столовые ложки сахара.
 

 
Добавляем 100 миллилитров кефира. И совсем немного соды, примерно пятую часть чайной ложки. Сода нам нужна, чтобы под действием кефира произошла химическая реакция, и в тесте появились пузырьки.
 
Все хорошо перемешиваем. Даем тесту немного постоять, буквально 10-15 минут. Это необходимо, чтобы манка набухла, и пирог получился более рассыпчатый и вкусный.
 

 
Затем хорошо моем изюм. Если изюм слишком сухой, то его нужно немного подержать в теплой воде. Добавляем изюм в тесто и очень хорошо перемешиваем. Добиваемся того, чтобы он равномерно распределился по тесту.
 

 
Смазываем чашу мультиварки подсолнечным маслом или маргарином. Заливаем туда наше тесто.
 

 
Ставим мультиварку в режим «Выпечка», закрываем крышку и идем заниматься своими делами.
 
Через некоторое время кекс будет готов. Аккуратно вынимаем кекс. Сделать это можно, перевернув чашу мультиварки на тарелочку.
 
Но бывает так, что кекс прилипает, и его очень тяжело вынуть. В таких случаях я наливаю в большую тарелку холодную воду и опускаю туда дно чаши из мультиварки. Даю ей так постоять минут 5-10. А сверху укрываю полотенцем. За это время кекс немного остывает и отмокает, а вынуть его из формы становится намного проще. Я прохожусь лопаточкой по краю выпечки и подцепляю за донышко. А иногда, после того как кекс остывает, он сам легко и просто вынимается из чаши и можно обойтись без подручных средств.
 
Когда кекс вынут, немного его остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Теперь можно разрезать нашу выпечку и пить с кексом чай. Приятного аппетита!
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Манник в мультиварке со сметаной. Рецепты. Манник без муки в мультиварке Инструкция по приготовлению

Маннику можно запечь практически на любой кисломолочной основе, а также есть рецепты, в которых вместо кефира, йогурта или йогурта используют фруктовые соки. Но стоит отметить, что самой рассыпчатой ​​является манна, запеченная в сметане.

Масло в этой выпечке придает ей особый нежный вкус и запах. Чтобы приготовить манну на сметане в мультиварке, приготовим тесто из:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • куриных яиц — 3 шт.;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сметана — 1 стакан;
  • сода — 1 ч.
  • мука — 1-1,5 стакана.

А манну на сметане готовим в мультиварке так:

  1. Смешайте манную крупу и сметану в миске. Крупа будет пропитываться жидкостью из сметаны около часа. А пока растопим и остудим масло.
  2. Яйца взбить миксером вместе с сахаром. Вылейте остывшее топленое масло в миску с манной крупой, добавьте сладкую смесь.
  3. Добавьте соду и муку. Замесить тесто и переложить в смазанную маслом форму для мультиварки.
  4. Нажмите на кнопку «Выпекать» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Манник с тыквой на сметане в мультиварке

Мы сделаем эту манну сочной, пропитав ее сладким сиропом. Приготовим сироп из тыквенного сока, смешанного с яблочным соком, добавим немного корицы для запаха и немного лимона. Сделать такую ​​манну на сметане в мультиварке помогут следующие ингредиенты:

  • тыква натертая на мелкой терке — 2 стакана;
  • сметана — 1 стакан;
  • манная крупа — 1 шт.5 чашек;
  • Разрыхлитель
  • — 1 столовая ложка;
  • сахар — 0,5 стакана.

Для сиропа нам понадобится:

  • тыквенно-яблочный сок — 100 мл;
  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • сахар — 2/3 стакана;
  • корица — 1/3 чайной ложки
  • ваниль по вкусу.

Приготовим манну на сметане в мультиварке:

  1. Натрите тыкву на мелкой терке и процедите сок. Отмерьте 2 стакана тыквенного пюре, добавьте манку и сметану, а также сахар и разрыхлитель.Оставим тесто постоять.
  2. Чашу прибора смазать маслом, вылить тесто. Нажмите кнопку с программой «Выпечка» и будем варить манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.
  3. Смешайте тыквенный и яблочный соки, чтобы получилось примерно полстакана. Добавьте туда лимонный сок, сахар, ваниль и корицу. При желании можно съесть цедру лимона.
  4. Поставить на слабый огонь и варить 5 минут.
  5. Теплый манну из мультиварки достаем в глубокую посуду, вливаем сироп и остужаем в таком виде.

Манник на сметане с орехами и сухофруктами

В мультиварке можно приготовить вкусную манну на сметане, добавив в тесто немного грецких орехов, изюма и кураги. Если у вас есть чернослив, финики или инжир, они тоже станут отличным дополнением к такому десерту. Вот что мы используем в этой выпечке:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яиц — 2 шт .;
  • сметана — 1 стакан;
  • соды — 0.5 ч. Л .;
  • ванилин — щепотка;
  • орехи грецкие — 30 г;
  • изюм — 30 г;
  • курага — 50 г.

Испечем манну на сметане в мультиварке:

  1. Добавить в сметану соду и манку. Перемешать, отставить на 1 час.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилью. Влить манную крупу, перемешать.
  3. Орехи обсушить на сковороде, раздавить скалкой, добавить в тесто.
  4. Изюм помыть с курагой.Курагу нарежем помельче, все это тоже отправим в тесто.
  5. Смазываем чашу и кладем туда нашу будущую манну.
  6. Включите режим «Выпечка» и варите манну на сметане в мультиварке 50-60 минут.

Банановая манна на сметане в мультиварке

Принцип приготовления такой манны на сметане в мультиварке мало чем отличается от описанных выше способов, за исключением того, что в тесто добавляются протертые бананы.По возможности лучше брать бананы созревшие, сладкие. Разберемся со списком товаров:

  • сметана — 500 г;
  • манная крупа — 1,5 стакана;
  • мука — 0,5 стакана;
  • бананов — 2-3 шт .;
  • сахар — 1 стакан;
  • яиц — 2 шт .;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • масло сливочное — 3 столовые ложки;
  • ваниль по вкусу.

Запекаем манну на сметане в мультиварке по инструкции:

  1. Берем жидкую сметану и смешиваем с манкой и разрыхлителем.Манная крупа набухнет в сметане в течение 1 часа.
  2. Бананы очистить и натереть на терке, а лучше сделать картофельное пюре с помощью блендера.
  3. Яйца взболтать, добавить к ним сахар, ваниль и банановую массу.
  4. Растопите или размягчите масло и полейте яйца.
  5. Замешивая тесто, оцените его консистенцию. Если сметана была жидкой и густоты не хватало, всыпаем немного муки.
  6. Выпекать тесто в миске на режиме «Выпечка» до готовности.

Ягодно-фруктовая манна со сметаной в мультиварке

Очень хорошо добавить в манну фруктов и ягод. Наиболее приемлемы те плоды, которые не дают слишком много сока. В этом рецепте присутствуют сливы и черная смородина, а полный список продуктов для блюда включает:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • сметана — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • слив — 400 г;
  • смородина черная — 0,5 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • ваниль — по вкусу;
  • масло рафинированное — 6 столовых ложек

Приготовим ягодно-фруктовую манну на сметане в мультиварке так:

  1. Смешать манную крупу и сметану, отставить. Сливы очистим, черную смородину помоем и просушим.
  2. В свободной миске взбить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Влить рафинированное масло, слегка взбить миксером.
  3. Смешать набухшую манную крупу и яичную массу. Для загустения при необходимости всыпать немного муки.
  4. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу прибора. Сверху красиво выложить ягоды и половинки сливы.
  5. Запекаем манну на сметане в мультиварке в программе «Кондитерские изделия» до готовности около часа.

Морковный манна на сметане в мультиварке

Морковная манна яркая, красивая и полезная. Уютно пахнет домашней выпечкой, в которой сочетаются нотки корицы и ванили. Готовится такой десерт из следующего:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • куриных яиц — 2 шт.;
  • мука — 1 стакан;
  • морковь — 2 шт .;
  • сметана — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • сахар — 1 стакан;
  • корица, ваниль — по вкусу;
  • соль — 1 щепотка.

Технология приготовления манны морковной на сметане в мультиварке следующая:

  1. Сахар, добавить сметану и перемешать с манной крупой. Оставляем на час питаться.
  2. На самой мелкой терке, трех морковках, добавить к манке ее пюре.
  3. Яйца взболтать и вылить туда же.
  4. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и ваниль.
  5. Запекаем манну на сметане в мультиварке по программе «Кондитерские изделия» до готовности.
  6. Украсить сметаной, сливками или сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.

Творожный манна на сметане в мультиварке

Это тесто из манной и творожной запеканки. Чрезвычайно полезный и такой же вкусный, это будет прекрасный завтрак.Творожная манна готовится на сметане в мультиварке от:

  • манная крупа — 1 стакан;
  • яиц — 4 шт .;
  • сметана — 6 столовых ложек;
  • творог — 0,5 кг;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 1 ч. Ложка

Приступим к приготовлению творожной манны на сметане в мультиварке:

  1. Творог измельчить ложкой или через сито, либо взбить блендером.
  2. Добавьте взбитые яйца и сахар.
  3. Смешайте сметану отдельно с манкой. Примерно через 30 минут выложите эти продукты к творогу.
  4. Всыпать разрыхлитель, размешать.
  5. Ставим режим «Выпечка», выливаем тесто в смазанную маслом форму.
  6. Запекаем творожную манну на сметане в мультиварке до готовности, сверяя спичкой.

Манник на сметане с изюмом в мультиварке

Испечем манну со сметаной в мультиварке:

  1. Даем манной крупе набухнуть в сметане в течение часа, для чего смешиваем эти компоненты и откладываем в сторону.
  2. Дайте маслу покипеть в микроволновой печи на полминуты, чтобы оно стало мягким. Добавьте сахар, соль и ваниль. Взбить миксером.
  3. Вбить куриные яйца в масло по одному, взбивая миксером.
  4. В тесто отправляем муку, снова перемешиваем миксером.
  5. Добавьте в манную крупу какао, соду и рафинированное подсолнечное масло. Смешайте ингредиенты ложкой.
  6. Соединяем содержимое двух мисок, снова вымешиваем.
  7. Смажьте чашу жиром. Вылить ½ теста.Разбейте шоколад и положите его сверху. Заливаем второй частью теста.
  8. В программе «Выпечка» запекаем манну на сметане в мультиварке 60-75 минут.

Манник на сметане в мультиварке. Видео

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт манны на сметане в мультиварке … Этот вкуснейший торт пользуется популярностью у многих, но мало кто знает, что можно приготовить в мультиварке и манну без муки .

Это особенно актуально сейчас, после долгой череды праздников, потому что манна, испеченная по этому рецепту, оказывается менее калорийной, чем приготовленная традиционным способом с добавлением муки. И хотя это блюдо нельзя назвать полностью диетическим, тем не менее манник без муки — одно из самых низкокалорийных блюд домашней выпечки … Поэтому если вы заботитесь о своей фигуре, но вам не обойтись без того, чтобы изредка побаловать любимого вкусным и ароматным домашняя выпечка, то манна на сметане, приготовленная без муки в мультиварке, как раз для вас.

А манна, приготовленная по этому рецепту, оказывается очень вкусной. Мне и моей семье она понравилась больше, чем все остальные манны, которые я готовил раньше. Мягкие, нежные, ароматные, гораздо менее плотные, чем другие манны, умеренно влажные — просто восхитительно! А добавление изюма делает вкус этого блюда особенным.

  • манная крупа стакан
  • стакан сметаны (можно заменить йогуртом или кефиром)
  • 150 грамм сахарного песка (примерно три четверти стакана)
  • три куриных яйца
  • две чайные ложки разрыхлителя
  • одна столовая ложка ванильного сахара
  • две горсти изюма

100 г готовой продукции:

  • белков — 5.56
  • жиров — 9,93
  • углеводов — 44,53
  • калорийность — 277,22

Как приготовить манну без муки на сметане в мультиварке:

Отмеряем стакан манки и заливаем сметаной, оставляем набухать на полу на час. Тем, у кого нет в наличии сметаны, можно запечь в мультиварке или в йогурте.

Яйца разбить в глубокую миску, всыпать сахар и взбить венчиком. Чтобы ускорить приготовление, можно использовать любую кухонную технику, облегчающую этот процесс.В набухшую манку добавить взбитые яйца.
Добавить ванильный сахар и разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Добавьте пару пригоршней промытого и пропаренного изюма. Я предварительно промыла изюм и залила их кипятком.

Готовое тесто вылить в смазанную маслом кастрюлю.

Выпекаем Панасоник в режиме «запекание» 65 минут. Дать постоять под закрытой крышкой 15 минут.

Перевернуть с помощью пароварки.

Вот наша манна без муки на сметане в мультиварке запеченная. Подаваем к столу и приглашаем всех на чай. Приятного аппетита!

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Манник на сметане в мультиварке — отличный домашний десерт, а также настоящая находка вкусной и полезной выпечки для многих современных хозяек.

Этот торт готовится довольно просто, а результат всегда отличный: золотистая корочка, мягкое и сочное тесто, невероятный аромат и отменный вкус.

Этот рецепт смело можно назвать универсальным, так как из небольшого количества продуктов можно получить нежную и питательную выпечку, которая не сохранится при нарезке, получится пушистая, воздушная и легкая.

Рецепт манны из сметаны в мультиварке наверняка известен многим молодым хозяйкам. Ведь такая выпечка идеально подходит для ребенка, поскольку готовится из натуральных продуктов, и всегда получается удачной.

А если еще разнообразить рецепт свежими ягодами, фруктами или изюмом, многие малыши будут в восторге от такого сочетания. Стоит отметить, что манна на сметане, приготовленная в мультиварке, по вкусу похожа на торт.

Но домашняя выпечка отличается от магазинной своим ароматом, свежестью выпечки, а также прекрасным вкусом. И далеко не всем удастся насладиться горячими капкейками, продаваемыми в магазине.

Приготовить тесто и испечь этот вариант домашней выпечки в мультиварке под силу любой хозяйке, ведь приготовление пищи не требует знания определенных навыков и умений.

Если у вас на кухне есть такая техника, как мультиварка, попробуйте приготовить собственный рецепт манны из сметаны в мультиварке.

Важно : Это тесто можно безопасно использовать при приготовлении тортов или печенья, так как оно получается легким и воздушным.

Или, если хотите, можете приготовить пирожные, разрезать их на несколько коржей и покрыть каждый джемом или кремом собственного приготовления. Такой рецепт манны понравится каждому, кто попробует домашний пирог.

Помимо основных компонентов, присутствующих в рецепте, вы можете дополнить вариант приготовления любыми добавками, которые вы используете при приготовлении сладкой выпечки. Это может быть:

  • Сахарная пудра;
  • Изюм;
  • Фрукты свежие или сухие;
  • Цедра лимона;
  • Какао;
  • Цукаты;
  • Ванилин;
  • Мармелад;
  • Осыпает;
  • Гайки.

Также при желании можно украсить блюдо тертым шоколадом или кремом собственного приготовления.Стоит отметить, что эти продукты добавляют как в тесто, так и в качестве украшения блюда, так что в этом случае, как использовать любимые добавки во время приготовления, решать только вам.

Блюдо готовится очень быстро и легко. Подается манна на сметане в мультиварке, как холодная, так и горячая. Однако лучше заранее приготовить выпечку, чтобы она успела хорошо пропитать перед подачей на стол.

Даже такое простое блюдо, как манна, требует соблюдения некоторых советов, которые помогут быстро и без проблем приготовить рецепт такой домашней выпечки.

  • Мука в этот рецепт торта добавляется в минимальном количестве, так как манная крупа отлично держит форму во время приготовления.
  • Приготовление блюда происходит по программе «Выпечка», которая придаст выпечке желаемое великолепие, легкую корочку, а также быстро испечет манну.
  • Перед приготовлением чашу мультиварки следует смазать сливочным маслом или кусочком маргарина, чтобы готовое блюдо было легко вытащить из посуды.
  • Манну извлекают из мультиварки с помощью емкости, предназначенной для варки на пару.
  • Яйца обязательно должны быть добавлены в рецепт, так как они скрепляют манную крупу и не дают тесту развалиться во время приготовления.
  • Чтобы придать тесту отличный аромат, при замешивании добавьте немного ванилина.

Стоит отметить, что приготовить рецепт в домашних условиях очень быстро и легко. Поэтому его выбирают многие хозяйки, решившие приготовить домашнюю выпечку к чаю.

Способ приготовления

Все продукты, которые требует рецепт, нужно приготовить заранее, чтобы в процессе приготовления все было под рукой — тогда процесс будет быстрее и веселее.

Состав:

Стоит отметить, что все продукты измеряются в обычном граненом стакане, а не в емкости, предназначенной для мультиварки.

Шаг 1

Яйца тщательно взбить с сахаром венчиком или миксером. Важно получить пышную жидкую смесь.

Шаг 2

Во взбитые продукты добавить муку, сметану и манку.

Шаг 3

Снова хорошо перемешать массу и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 4

По мере набухания крупы добавить в смесь соль и разрыхлитель. Еще раз хорошенько перемешайте тесто и вылейте его в чашу мультиварки (не забудьте смазать форму маслом).

Если вы решили добавить в рецепт свои собственные ингредиенты, вы можете смешать их с тестом на этом этапе.

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» и готовим блюдо 60 минут. Готовую манну достаем из посуды при помощи емкости для запаривания, при желании присыпаем сахаром или пудрой и даем полностью остыть.

Затем тесто нарезаем небольшими кусочками и подаем к столу. Как видите, вариант приготовления манны в мультиварке прост и довольно быстр. Обратите внимание на рецепт, который наверняка оценят многие.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Манник на сметане в мультиварке редмонд

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сегодня предлагаем приготовить манну вместе с нами на сметане в мультиварке редмонд.

Сладкая выпечка обычно изготавливается на основе пшеничной муки.Из него делают булочки, пироги, кексы, печенье, торты и другие сладости. Однако есть пирог, главный ингредиент которого — манная крупа — это манна. Его рецепт займет достойное место в кулинарной книге любой хозяйки. По вкусу немного напоминает кекс. Готовится очень просто, а если для запекания использовать мультиварку, то за результат можно не переживать, в ней всегда все пропекается равномерно. В тесто можно добавить орехи, кусочки шоколада, сухофрукты. Если выпеченный торт разрезать вдоль и намазать кремом или джемом, получится отличный торт.

Состав:

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • сметана (20%) — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • мука — 0,5 стакана;
  • 3 яйца;
  • чайная ложка пищевой соды;
  • масло растительное — 2 чайные ложки

Как приготовить манну со сметаной в мультиварке

    Манную крупу смешать со сметаной и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла и не было эффекта твердого песка

    Масса становится пластичной, сливочной time

    В это время разбейте яйца в подходящую чашку.

    миксером или венчиком взбить с сахаром

    Затем всыпать сметану с манкой и просеянной мукой, все тщательно перемешать

    В смесь добавить соду

    Смажьте миску растительным маслом (можно сливочным) так что манна на сметане в мультиварке не пригорает. Тесто выливаем аккуратно, равномерно распределяем по толщине по площади

    Выставляем программу выпечки на один час, ориентируемся на параметры мощности вашей модели мультиварки

    Манник на сметане в мультиварке редмонд готов, берем вытащить с помощью пароварки

    Можно посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью, здесь инициатива приветствуется)

Интересные статьи

Манник на сметане — альтернатива традиционной творожной запеканке.Элементарный процесс приготовления, безупречный результат и относительно небольшие финансовые затраты. Тесто пропекается равномерно, несмотря на высоту слоя, и превращается в легкий мякиш под идеально «дубленой» корочкой. Такой

Иногда хочется порадовать своих близких. вкусная выпечка … И поверьте, это под силу каждому! Не надо говорить, что «я не умею готовить» или «у меня все сгорает»! Рецепт манны на сметане, которую я предлагаю запекать, подойдет всем! Рецептурные продукты: 3 яйца;

14 авг 2013, Автор: Татьяна Рецептов манны много, а сегодня у нас манна на сметане с черникой! Этот рецепт манны для мультиварки со сметаной отлично подойдет для духовки.Так что не расстраивайтесь, если у вас нет мультиварки, запекайте манну как обычный пирог в духовке и наслаждайтесь

Манник на сметане — классический рецепт … Чем хороши манники? Простота состава, экономичность и простота приготовления с отличными вкусовыми качествами. Секретов таких пирогов не так много, а результаты радуют даже новичков, что, согласитесь, не может не вдохновлять. Почему манна на сметане, а не

Манник в мультиварке со сметаной — замечательный десерт и настоящая находка для любителей выпечки.Этот торт готовится очень быстро из самых простых продуктов, но получается очень вкусным и нежным. Из этой статьи вы узнаете о сметане в мультиварке, а также некоторые секреты ее приготовления.

Рецепт простого торта из манной крупы

Этот десерт каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то предпочитает диетический вариант без муки, кто-то любит добавлять ароматизаторы, а кто-то узнает только торт со сладкой начинкой. В нашем случае предлагаем вам попробовать приготовить в мультиварке простую манну со сметаной, которая сама по себе будет вкусной.Рецепт:

  • В подходящую емкость поместите стакан манной крупы, полтора стакана сметаны и оставьте еду на время в покое.
  • Когда манная крупа набухнет, добавить к ней три яйца, которые следует предварительно взбить с одним стаканом сахара.
  • Просейте через сито стакан муки и тоже добавьте в тесто.
  • Полстакана изюма без косточек промыть водой и ошпарить кипятком. После этого также добавьте его в тесто и смешайте с другими продуктами.

Смазать чашу мультиварки растительным или сливочным маслом, а затем вылить в нее тесто. Готовьте десерт в режиме «Выпечка» около 50 минут. Затем пирог нужно остудить. После этого его нужно аккуратно снять, нарезать порциями и подать к чаю.

Манник на сметане в мультиварке «Редмонд»

Если у вас есть опыт кулинарии, вы знаете, как сложно приготовить манный пирог в духовке. Чтобы она получилась пышной и румяной, нужно досконально изучить особенности своей печки.Если вы ошибетесь и выберете неподходящее время, ваш десерт может подгореть или остаться мокрым. Благодаря современным технологиям выпекание в мультиварке происходит очень легко, а тесто пропекается равномерно. Чтобы испечь вкусную манну в мультиварке со сметаной, вам потребуется:

  • Стакан манной крупы смешать с одним стаканом сметаны, а затем оставить пищу на полчаса.
  • Пока манная крупа набухает, взбить один стакан сахара с тремя куриными яйцами.
  • Смешайте приготовленные продукты, добавьте просеянную пшеничную муку (полстакана), пол чайной ложки пищевой соды и соль по вкусу.
  • Если вы хотите, чтобы у десерта был особый аромат, добавьте в тесто немного ванили или ванильного сахара.
  • Смажьте чашу прибора сливочным маслом и вылейте в нее тесто.

Пирог необходимо готовить в режиме «Выпечка» не менее часа. Когда все будет готово, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте.

Манник без муки

Этот десерт ни в коем случае нельзя назвать диетическим, но можно попробовать снизить его калорийность.Если вы хотите побаловать своих близких вкусной выпечкой, то обратите внимание на этот рецепт. Как приготовить манну в мультиварке со сметаной? Прочтите рецепт и следуйте нашим инструкциям:

  • Для начала смешайте стакан манной крупы и стакан нежирной сметаны в подходящей миске и отложите на время.
  • Взбейте 100 граммов сахара с тремя яичными белками. Чтобы ускорить процесс, можно использовать миксер.
  • Смешайте готовые продукты, добавьте к ним пакетик разрыхлителя.
  • Изюм промыть и на некоторое время залить кипятком. Затем смешайте его с остальной едой.

Выпекайте манну не менее часа, переведя прибор в режим «Выпечка».

Манник на сметане. Рецепт мультиварки

Особенность этого десерта в том, что для его приготовления нам понадобится черника. Летом можно брать свежие ягоды, а в холодное время года — замороженные. Для приготовления манны в мультиварке со сметаной потребуется:

  • Три яйца взбить миксером с одним стаканом сахара и одной щепоткой соли.
  • Добавьте в миску стакан манной крупы, стакан сметаны и стакан просеянной белой муки.
  • Перемешайте продукты и оставьте их на 30 минут.
  • Когда пройдет подходящее время, добавьте и снова все перемешайте.
  • Промойте 100 грамм черники под проточной водой и обсушите.
  • Смажьте чашу мультиварки маслом, а затем вылейте в нее большую часть теста. Выложите на него подготовленные ягоды ровным слоем и залейте оставшимся тестом.

Выпекать торт в режиме «Выпечка» 50 минут. Чтобы десерт оставался пышным, не открывайте крышку мультиварки после сигнала еще 20 минут. Перед подачей на стол разрезать пирог на порционные куски. Такая манна отлично сочетается с ароматным чаем и домашним вареньем.

Заключение

Будем рады, если вам понравится готовить манну в мультиварке со сметаной. С помощью рецептов, собранных в этой статье, можно разнообразить традиционное семейное чаепитие и почаще радовать своих близких вкусными блюдами.

Что испечь из кефира и манки. Кефирные блюда, манник

Ну что за чудо эта приманка! Хочешь — кашу вари, хочешь — пирог испек. Однако не все любят кашу, но пирог, наверняка, оценят все, кто его попробовал. Ведь манна на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной крупы, которая изготавливается из пшеницы и служит прекрасной основой для выпечки. Манник на кефире — просто незаменимая вещь для нас, постоянно страдающих от нехватки времени для современных женщин.Основными ингредиентами манны являются, конечно, сама манная крупа, а также сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, мак, изюм, яблоки, ягоды и др …

Что вы можете сказать о манке — главном компоненте этого блюда? Многие современные журналы пишут, что манная крупа не имеет ничего полезного, она насыщает наш организм только «пустыми» калориями. Конечно, есть крупы, которые намного полезнее манной крупы.Но побалуйте себя таким вкусным тортом, хотя бы иногда. Манная крупа полезна людям с гастритом или язвенной болезнью. Чтобы повысить пищевую ценность, вы должны сочетать манку с ягодами и фруктами, что легко сделать в манновом пироге, или вы можете приготовить манну с изюмом.

Этот рецепт привлекает тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки. Манная крупа уже калорийна и сытна.В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящую манну выпекают только из манной крупы, кефира (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. Приготовленная еда содержит примерно 237 калорий на 100 г.

Приблизительный микронутриентный состав:

  • белки — 5,6 г
  • жиры — 6,3 г
  • углеводы — 37,9 г

Пирог относится к блюдам русской кухни.Он возник в Сибири, где муку просто заменили манной крупой, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — манный пирог. Они дали ему подходящее название.


Общие принципы и способы приготовления

Технология приготовления манны на кефире проста, но имеет несколько нюансов, о которых следует знать перед тем, как приступить к приготовлению.

  • Перед приготовлением манны манную крупу необходимо замочить, иначе она будет хрустеть зубчиками и испортить вкус готового торта.Для замачивания крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, потребуется больше времени, если теплый — меньше. Если вы запланировали приготовить манну на завтрак, можно вечером залить манкой кефиром и оставить на ночь в холодильнике.
  • Часто яйца входят в состав манны. Их отдельно смешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
  • Для аромата в манну можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
  • Классическая манна готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без добавок. Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
  • Чтобы торт лучше извлек, залейте форму маслом и посыпьте манкой, панировочными сухарями и мукой. Вы можете выложить промасленный пергамент в форму. Для того, чтобы пергамент лучше входил в круглую форму, покрывая не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг большего диаметра, чем форма, и делают надрезы по периметру от краев к центру. на расстоянии 3 см друг от друга.
  • Если пирог плохо отделяется, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы полотенце, смоченное водой.
  • Разрезать манну можно только после того, как она остынет, иначе срез получится неровным, неэстетичным.

Чтобы торт выглядел красиво, посыпьте его сахарной пудрой, смажьте помадой, глазурью и вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать его сочнее, манну разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропитанными ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Как приготовить манну на кефире — 13 несравненных рецептов

Манник на кефире «Классик»


Состав:

  • 200 г манной крупы (стакан),
  • 500 мл кефира,
  • ,
  • 100 г сахара
  • щепотка соли,
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки пищевой соды),
  • масло для смазывания формы.

Приготовление:

Манную крупу добавить в кефир, дать набухнуть 1 час. Взбить яйца миксером, добавив соль, сахар. Затем добавить в массу ванильный сахар, разрыхлитель (или пищевую соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить на смазанную маслом сковороду, выпекать при 190 ° С 40 минут. Используйте спичку или зубочистку, чтобы проверить степень готовности пирога. Если спичка (зубочистка) высохла, манна готова.

Чтобы торт выглядел красиво, можно посыпать его сахарной пудрой, смазать помадой или покрыть глазурью.

Манник с консервированными фруктами

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сахара
  • 200 г консервированных фруктов
  • 20 г сливочного масла
  • ½ чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Крупу смешать с кефиром, дать постоять 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить к манной смеси.Перемешать, всыпать гашеную соду и немного соли. Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины измельченных фруктов, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украсить блюдо оставшимися кусочками фруктов.

Как приготовить манну на кефире в духовке с кокосом

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 2 яйца
  • 150 г сахара
  • 1 стакан кефира
  • 1 чайная ложка 50 г сливочного масла
  • 4 ст.ложки кокоса
  • Ванилин

Способ приготовления:

Смешайте крупы с разрыхлителем, половинной стружкой и ванилью. Яйца взбить с сахаром, кефиром, всыпать сыпучую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • ½ стакана сахара
  • 2 яблока
  • 1 груша
  • 1 стакан кефира 3 яйца
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 ст.ложка яблочного сиропа
  • 2 ст. ложки сахарной пудры
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей

Способ приготовления:

Манную крупу смешать с мукой и сахаром. Отдельно взбить яйца с кефиром. В смесь добавить крупу и муку, перемешать, дать постоять 40 минут. Замесить тесто, всыпать разрыхлитель, яблоки нарезать небольшими кусочками, грушу, перемешать. Выложить тесто на горячую сковороду, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.Выпекать около 40 минут при 180 ° C. Смажьте яблочным сиропом и посыпьте сахарной пудрой.

«Особый» — рецепт манны на кефире в духовке


Состав:

  • Манная крупа 2 стакана
  • ½ стакана простокваши
  • ½ чайной ложки гашеной соды
  • . ложки сахара
  • 3 ст. изюм
  • 1 ст. ложка измельченных ядер грецких орехов
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка ликера

Способ приготовления:

Вылить йогурт в манную крупу, дать постоять 1 час.Сахар смешать с гашеной содой, добавить в крупу. Также добавьте в смесь заранее замоченный изюм, размешайте. Полученное тесто выложить в смазанную маслом горячую посуду, затем выпекать при 180-200 ° C около 30 минут. Смазать ликером, посыпать измельченными орехами.

Манник с творогом

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара 100 г
  • без косточек чернослив
  • ½ чайной ложки гашеной соды
  • 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чернослив предварительно замочить в холодной воде на 30 минут, процедить.Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Манную крупу (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15–20 минут. Яйца взбить с сахаром, добавить в набухшую манку. Добавить гашеную соду, муку, творог, протертый вилкой, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Выложить тесто в разогретую форму, смазанную маслом и посыпанную оставшейся манкой, выпекать при 180 ° С около 30 минут.

Манник на кефире с лимоном


Состав:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Мука — 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель для теста — 1 столовая ложка

Приготовление:

Кефир смешать с манкой в ​​равных пропорциях, настаивать 30 минут. Удалите цедру с лимона, затем выдавите сок. В отдельной посуде перетираю яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить со смесью манной крупы, вылить сок лимона, затем добавить цедру.Аккуратно перемешайте, затем добавьте пару столовых ложек муки и разрыхлитель для теста. Перемешайте до однородности, затем отправьте в разогретую духовку. Выпекать 25-30 минут при t 180 С. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовую манну оставляю постоять несколько минут, достаю из формы и присыпаю сахарной пудрой.

Тыквенная манна без яиц

Этот янтарный солнечный пирог понравится многим. Корица, включенная в манну, придает ей праздничный рождественский оттенок.Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заправлен сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Состав:

  • 2 стакана тертой тыквы
  • манной крупы — 1,5 стак.
  • стакан кефира,
  • разрыхлителя — 1 столовая ложка или соды 1/2 чайной ложки. л.,
  • сахар — 1/2 стакана

Сироп:

  • 100г яблочного сока или 1 большой апельсин (нужен свежий сок)
  • лимонный сок — 1 стол.л.
  • сахар 2/3 стак.
  • щепотка корицы.

Способ приготовления:

  1. Натереть тыкву на мелкой терке и отжать. Полученный сок можно использовать для приготовления сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно заморозить.
  2. Размешайте соду с кефиром, жидкость начнет пениться, так происходит реакция при гашении соды кислотой. Смешать с тыквой, сахаром и манкой. Тесто замешано, осталось его испечь.Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
  3. Пока манна запекается, приготовьте сироп. Выжмите сок из апельсина или используйте яблочный сидр. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут добавить щепотку этой пряности. Сварите сироп.
  4. Залить еще горячим вареным сиропом. Сначала манна будет в ней «плавать», поэтому лучше ставить ее в миску с высокими краями. Через 30–40 минут торт впитает всю жидкость, как губка. Затем вы можете разрезать его и подавать.

Как приготовить манну на кефирной мультиварке

Манник классический

Необходимые продукты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефира
  • 3 яйца
  • 1 пакетик разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Манную крупу смешать с кефиром, дать набухнуть не менее 30 минут. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку и разрыхлитель и снова хорошо взбить.
  2. Соедините две массы, перемешайте, поместите в смазанную маслом мультиварку.
  3. Готовьте в режиме выпечки в течение 1 часа.

Малиновая манна на кефире вкуснейшая воздушная


Состав:

  • 200 г манной крупы,
  • 250 г кефира,
  • 200 г пшеничной муки
  • 100 г сахара
  • 3 яйца,
  • 2 ст. л. масло растительное,
  • масло для запекания,
  • 1 ст.л. крахмал
  • 1 ч.л. соды.

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • 50 г сахара.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить кефиром, дать постоять 1 час.
  2. Яйца взбить с сахаром, взбивая без остановки, всыпать манку с кефиром, влить масло, всыпать соду и муку.
  3. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую, гладкую, текучую массу.
  4. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
  5. Влить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
  6. Установить таймер программы «Выпечка» на 1 час 20 минут.
  7. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте манне немного остыть. Чтобы не сломаться, достаем паровой корзиной.
  8. Когда манна остынет, смешайте сметану с сахаром до полного растворения сахара. Залить манну сметанным соусом, подавать.

Манник с инжиром и черносливом

Состав:

  • 200 г манной крупы,
  • 250 г кефира,
  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г инжира
  • 150 г чернослива
  • 150000 г сахара 3 яйца,
  • 2 ст.л. масло растительное,
  • масло для запекания,
  • 1 ст. л. крахмал.

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • 50 г сахара.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить кефиром и дать постоять 1 час.
  2. Яйца взбить с сахаром, взбивая без остановки, всыпать крупу с кефиром, влить масло, всыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную текучую массу.
  3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Влить половину теста, равномерно распределить нарезанный инжир и чернослив без косточек, сверху присыпать крахмалом, чтобы фрукты не опускались на дно, залить оставшимся тестом.
  4. Установить таймер программы «Выпечка» на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломаться, достаем паровой корзиной.
  5. Когда торт остынет, смешайте сметану с сахаром до полного растворения.Залить манну сметанным соусом, подавать.

Манник без муки и масла


Состав:

  • Манная крупа 200 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Кефир или йогурт 200–250 мл
  • Яйцо 1-2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.

Способ приготовления:

Манную крупу залить кефиром, размешать и оставить на полчаса — час. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу вместе с разрыхлителем.Перемешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и т. Д.) Вылить тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки, затем включить режим «Выпечка» на 60 минут. Мультиварку можно сразу открыть. Вынуть пирог после остывания пароваркой.

Шоколадная манна — просто пальчики оближешь!

Готовить шоколадную манну в мультиварке обязательно. Его пышная структура и насыщенный аромат какао понравятся как молодым, так и взрослым гурманам.

Состав:

  • кефир — 200 мл;
  • сток.масло — 180 г;
  • яйцо — 1 штука;
  • манная крупа — 200 г;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 190 г;
  • какао-порошок — 3 ст. л .;
  • сода — 0,5 ч.

Способ приготовления:

  1. Манную крупу залить кефиром и подождать около 1 часа.
  2. В замоченную манную крупу добавить яйцо, сахар и все перемешать.
  3. После того, как масло растопится, добавить его в тесто.
  4. Смешать просеянную муку, какао и соду и добавить все это в тесто.
  5. Все смешать до однородной массы.
  6. Вылить тесто в смазанную маслом миску и выпекать 60 минут.

Надеемся, что рецепты будут вам полезны, а главное необходимы. И что вы обязательно приготовите для них вкуснейшие десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то у вас обязательно все получится!

Манник на кефире — один из самых простых и вкусных пирогов, которые готовятся в духовке или мультиварке.Главный ингредиент в выпечке — обычная манная крупа, но иногда в лепешку добавляют немного муки. Вариантов приготовления манны несколько сотен, но мы опишем такие варианты приготовления десерта, которые сделают пирог нежным и воздушным.

Есть определенные правила приготовления манны на кефире, чтобы она получилась очень вкусной и воздушной.

Кроме того, в каждом рецепте могут присутствовать определенные добавки, это могут быть корица, ванильный порошок, кусочки фруктов, замороженные или свежие ягоды, а также сухофрукты.

Ниже мы опишем самые вкусные варианты приготовления манны, к такому десерту можно подавать сладкие соусы, это может быть сладкий сметанный соус, а также соусы на основе ягод и фруктов, варенье или джем. Не менее вкусным будет пирог, если подать его со сметаной, украшенной кусочками фруктов и ягод.

Рецепт рассыпной манны в мультиварке

Приготовить манный пирог в мультиварке совсем несложно, просто возьмите все ингредиенты десерта, смешайте их в одной посуде, а затем поместите тесто в чашу мультиварки и запекайте угощение до готовности.Чтобы десерт получился более ароматным, в тесто следует добавить ванильный порошок.

Состав:

манная крупа — 210 грамм;

куриных яйца — 3 штуки;

кефир жирный — 290 мл;

мука 1 сорта — 165 грамм;

сахарный песок — 230 грамм;

Разрыхлитель

— 1 упаковка;

масло сливочное — 110 грамм;

ванильный порошок — 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Слегка подогреть кефир, а затем смешать с манкой в ​​одной посуде, все тщательно перемешать и дать массе на час набухнуть.

Тем временем яйца взбиваются в довольно густую массу, туда добавляется сахарный песок и процесс взбивания продолжается.

Манная крупа с кефиром вводится во взбитые яйца, все хорошо перемешивается и вливается топленое масло.

И последнее, но не менее важное, добавляем в состав необходимое количество муки, добавляем ванильный порошок и разрыхлитель.

Тесто готово к выпечке, поэтому смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, а затем вылейте массу в форму для запекания.

Установить прибор в режим «выпечки» на 65–70 минут, после чего крышка прибора открывается и пирог настаивается около 20 минут.

Пирог из манной крупы на кефире с добавлением яблок

На кефире можно приготовить очень вкусную и воздушную манну, не добавляя в тесто муку и куриные яйца, в результате получится очень нежное и вкусное блюдо. Конечно, в итоге получится не очень воздушный торт, но он останется таким же вкусным и ароматным.

Состав:

кефира жирностью 3.2% — 510 мл;

сахарный песок — 190 грамм;

манная крупа — 2 стакана;

масло сливочное — 110 грамм;

зеленых яблока — 2 штуки;

Разрыхлитель

— 1 упаковка;

сахар ванильный — 1 пачка;

соль крупного помола — 2 грамма;

сахарная пудра — 2 ст.

Процесс приготовления:

Для начала следует взять глубокую миску и влить в нее кефир, если этого продукта дома не хватает, можно добавить в тесто немного сметаны, натурального йогурта или даже простого молока.

Теперь в кефир добавляют два стакана манной крупы, состав тщательно перемешивают до однородности, а затем оставляют настаиваться на 40-60 минут. Поскольку в этом рецепте не используются яйца, взбивать тесто нет необходимости. За отведенный промежуток времени манная крупа сможет набухнуть.

После этого в манную крупу добавляют разрыхлитель для теста, ванильный сахар, обыкновенный сахарный песок и добавляют соль. Ванильный сахар можно заменить ванильной пудрой.

Компоненты тщательно перемешать.

Масло нужно растопить, лучше всего на водяной бане, но можно использовать для этого микроволновую печь. В подготовленное тесто влить масло и снова все перемешать.

Форму для запекания смазывают сливочным или растительным маслом, после чего начинают готовить яблоки.

Плоды очищают от кожуры, затем очищают от сердцевины и нарезают дольками. Половину теста выливают в форму и поверх нее кладут дольки яблока, после чего плоды заливают остальным тестом.

Форма помещается в духовку, которая предварительно была нагрета до температуры 180 градусов, процесс выпечки длится 35-40 минут.

Выпечку дают остыть в форме на 10-15 минут, затем достают и подают, посыпав сверху сахарной пудрой.

Пирог из манной крупы с добавлением творога

Тем, кто хочет получить очень воздушную и вкусную манну на кефире, стоит попробовать этот рецепт, чтобы порадовать родных и близких вкусной выпечкой.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;

сахарный песок — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

кефир жирный — 1 стакан;

творог гранулированный — 320 грамм;

масло сливочное — 140 грамм;

мука пшеничная — 0,5 стакана;

Разрыхлитель

— 1 упаковка;

ванилин — 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Сначала манную крупу залить кефиром, после чего смесь следует перемешать и оставить на час, чтобы манная крупа хорошо набухла.Очень важно дать тесту постоять, иначе манная крупа не набухнет и крупа будет похожа на песок в пироге.

Тем временем творог размешивают в сахарном песке, в творожную массу добавляют куриные яйца, которые предварительно хорошо взбивают миксером до образования пены.

Манная крупа на кефире, смешать с творожным составом, все перемешать заново для достижения однородности теста. Если домашние не любят творог, можно использовать не гранулированный продукт, а пастообразный в банках.

В тесто добавляется полстакана муки, затем туда же всыпается топленое масло, последними засыпаются ванилин и разрыхлитель. Важен последний компонент, так как именно благодаря разрыхлителю готовый корж получается пышным и рассыпчатым.

Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом, дно и бока слегка присыпаем панировочными сухарями. Сухарики нужны, чтобы манна не прилипала к форме после запекания.

Тесто выливают в форму и осторожно распределяют, после чего емкость помещают в предварительно разогретую духовку.Процесс запекания занимает минут сорок, иногда дольше.

Готовый торт украсьте по своему вкусу, используйте для украшения кокосовую стружку, сахарную пудру, пудру или крем.

Лимонный манник

Готовый торт получается очень ароматным и вкусным, это идеальный десерт для любителей сладкой лимонной выпечки. Готовить несложно, к основным ингредиентам добавляется только лимон.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;

сахарный песок — 1 стакан;

лимон среднего размера — 1 штука;

кефир жирный — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

крупная соль — щепотка;

мука пшеничная — 2 столовые ложки;

сахар ванильный — 1 пакетик;

разрыхлитель — 1 пакетик;

масло сливочное — 25 грамм;

сахарная пудра — 2 ст.

Процесс приготовления:

Манную крупу смешивают со стаканом кефира и оставляют набухать на полтора часа.

Тем временем куриные яйца с сахарным песком смешать в отдельной посуде и взбить до пышности. Туда же отправляют соль и ванильный сахар.

Лимон тщательно промывают и ошпаривают кипятком, после чего натирают на терке без кожуры. Все ингредиенты смешиваются, и в результате получается довольно жидкое тесто. Чтобы масса стала гуще, всыпаем в нее немного муки и разрыхлителя.

Форму для запекания можно просто смазать сливочным маслом, либо застелить бумагой для выпечки, лучше всего использовать силиконовую форму для выпечки, ее просто смазывают топленым маслом. Вылить тесто в емкость и поставить пирог в духовку для запекания.

Для запекания установите температуру 200 градусов, процесс выпечки длится около получаса. Готовый торт подают на большом блюде, посыпав сахарной пудрой поверх манны.

Манный пирог влажный

Состав:

цельное молоко — 210 мл;

жирный кефир — 210 мл;

манная крупа — 1 стакан;

мука 1 сорта — 1 стакан;

сахарный песок — 240 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

разрыхлитель и ванилин — по 1 пакетику;

Процесс приготовления:

В отдельную емкость переливается необходимое количество кефира, в эту же емкость переливается манная крупа и все тщательно перемешивается.В таком виде массу оставляют на тридцать минут, чтобы манная крупа успела хорошо набухнуть.

После этого в другой посуде смешать куриное яйцо и сахарный песок, все взбить венчиком до образования пены.

Манная крупа смешивается со смесью куриных яиц и сахара, туда же отправляется ванильный порошок и разрыхлитель. Смесь перемешивают до однородности.

В состав добавляется просеянная мука, если тесто выходит слишком жидким, в него следует добавить еще немного муки.В итоге состав должен быть похож по консистенции на густую сметану.

Теперь можно взять форму для запекания и смазать ее сливочным маслом, вылить тесто в емкость и поставить пирог запекаться в духовку на полчаса или чуть дольше.

Цельное молоко доводим до кипения, затем заливаем манный пирог с напитком, тесто быстро впитает молоко и десерт станет нежным и вкусным.

Манник на кисломолке с ягодами

Иногда оказывается, что для приготовления манны недостаточно кефира, тогда на помощь придет простокваша, достаточно смешать продукты в равных пропорциях, и торт получится не менее вкусным и пышным.

Состав:

жирный кефир — 110 мл;

простокваша — 110 мл;

манная крупа — 1 стакан;

Манник — одна из самых простых хлебобулочных изделий на основе молочных продуктов с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Многие обожают этот незамысловатый торт за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манны для кефира известны с 13 века. Вкусные десерты готовили во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и намазывая вареньем или кремом.

Сегодня манные пироги очень популярны и разнообразны. Их готовят из ягод и фруктов, добавляют шоколад или творог, запекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но многие до сих пор негативно относятся к этой выпечке, ведь она ассоциируется с густой манкой. На самом деле хорошо пропеченная манна получается рассыпчатой, а ее вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манну на кефире к утреннему чаю и праздничному застолью.Легкие и приятные десерты на выпечку порадуют малышей и взрослых. Просто нужно не теряться среди огромного разнообразия рецептов.

Классический рецепт манны на кефире

Традиционный рецепт манны — это продукт без муки или с ее небольшим количеством. Подробный рецепт манны на кефире в духовке с фото позволит узнать, как правильно испечь пушистый пирог.

Стандартный набор товаров для манны:

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Кефир — 400 мл;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Сахар — 100 гр;
  • Масло — 50 гр;
  • Сода — 5 гр;
  • Мука — 5 гр;
  • Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В миску залить кефиром манку. Оставьте крупу набухнуть.

Масса должна хорошо подняться. Если пропустить этот шаг и сразу приступить к выпеканию, то при высокой температуре манная крупа поджарится и превратится в песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль.Все тщательно взбить до образования пены.

Яичную смесь лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Дайте маслу или маргарину остыть до комнатной температуры, иначе яичный белок свернется.

Вылить яичную массу к манке. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Смешайте муку с пищевой содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавить в тесто. Мука нужна для того, чтобы сода равномерно распределялась по тесту.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Застелить форму для запекания пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Манна запекается в духовке около 20 минут. Затем убавьте градусы до 175 ° C и продолжайте выпекать еще 20-30 минут.

Переложить остывшую манну в блюдо и подавать.

По этому же рецепту можно испечь манну на кефире в мультиварке или другом кухонном оборудовании.

* Плотность манны напрямую зависит от правильности теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манная крупа еще будет набухать и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда необходимо строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты домашнего торта из манной крупы

Все больше домохозяек выбирают себе в помощники бытовую технику. В этом нет ничего удивительного, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс.Так легко приготовить манну на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Фруктовая манна из мультиварки

Такое лакомство, как манна с яблоками на кефире, можно испечь в любой момент. Яблоки всегда в наличии, их легко заменить грушами, айвой или персиком. А этот рецепт манны на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Яблоко — 3-4 шт .;
  • Масло — 30 гр;
  • Сода — 1 ч.
  • Сахар ванильный — 1 пакет.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца вместе с сахаром.

Влить яичную смесь в набухшую манку, всыпать соду. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Всыпать повторно засеянную муку, все перемешать, чтобы не было сгустков теста.Добавьте яблоки и перемешайте.

Вылить тесто в чашку мультиварки. Выпекается сладкая манна в автоматическом режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовый десерт измельчить с сахарной пудрой.

* В кефирных пирогах при добавлении соды ее не нужно гасить уксусом, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манна за 6 минут в микроволновке

Утренняя спешка всегда отрицательно сказывается на завтраке.Но если вы найдете всего 10 минут, то можете испечь манну на кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени, и микроволновка подарит вам ароматный десерт к утреннему чаю.

Какие ингредиенты необходимы:

  • Манная крупа — ½ стакана;
  • Кефир — ½ стакана;
  • Мука — ½ стакана;
  • Масло растительное — ¼ стакана;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Разрыхлитель — 1 ч.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром и дать немного набухнуть.Лучше всего готовить пирог вечером, оставив еду на ночь в холоде.

В набухшую манку всыпать какао и сахар, взбить с яйцом. Тщательно перемешайте смесь, взбивая яйца и измельчая какао.

Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в манную крупу. Тщательно перемешайте.

Налейте масло в последнюю очередь и снова все перемешайте.

Сладость выпекается в силиконовой или стеклянной форме. Влить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив максимальную мощность.

Полить приготовленный торт вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если оно окажется слишком густым, то лепешка выйдет твердо.

Приготовление манников с тыквой и морковью

Пироги с манной крупой хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами. Яркая и пышная манна на кефире с тыквой или морковью поможет порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манники испеклись нашими предками с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простой рецепт вкусных и полезных блюд.

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Тыква натертая — 2 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей выпечки. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе.Поэтому приготовить манну с тыквой на кефире очень просто.

Смешать все компоненты и оставить на 40-50 минут, чтобы крупа набухла.

Разогрейте духовку и смажьте форму для запекания маслом.

Вылить увеличенное тесто из тыквы и манной крупы в форму. Поместите его в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания. Готовый корж присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких, насыщенных цветов с сочной мякотью.

Морковная манна

Еще одним ярким блюдом станет красочная кефирная манна с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется насыщенным цветом и пользой каротина. А использование мультиварки только поможет ускорить процесс.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Корица — ½ чайной ложки;
  • Сода — ½ ч. Л.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и всыпать туда манную крупу. Оставьте пищу, пока крупа не набухнет.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Перелить яйца к манной крупе, хорошо перемешивая продукты.

Выложите морковь, добавьте пищевую соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы. Перемешать до однородности, удаляя все комочки.

Вылить тесто в чашку мультиварки и выпекать корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Можно приготовить такую ​​манну на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Нестандартные манные десерты

Классическое сочетание манной крупы с кефиром может быть нарушено, но на вкусовых качествах выпечки это никак не отразится. Новые и оригинальные идеи манны изысканы и вкусны.

Манник с творогом без яиц

Пышная манна с творогом на кефире получится менее калорийной, чем другие пироги.А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, восхитительным.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Творог — 400 гр;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Масло — 150 гр;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Слегка подогреть кефир на медленном огне, растопить в нем масло.Аккуратно разогрейте молочный продукт, чтобы он не скручивался.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и манной крупой. Компоненты развести кефиром, хорошо перемешать до однородной массы.

Творог с сахаром тщательно измельчить.

Выложить манну слоями в форму, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такую ​​манну на кефире без яиц разрешается добавлять ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный пирог с изюмом со вкусом лимона

Оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт больше похож на приготовление манки, пирог оценят даже самые искушенные гурманы.

  • Манная крупа — 125 гр;
  • Молоко — ¾ л;
  • Изюм — 100 гр;
  • Сахар — 100 гр;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Масло — 75 гр;
  • Лимон — 1 шт .;
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

Залить изюм водой. Оставьте набухать на 2 часа. Желтую цедру лимона натереть на частой терке.

В молоко всыпать сахар, соль, тертую цедру. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варить манку на медленном огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену.Если молоко не полностью впиталось в крупу, то время приготовления следует немного увеличить.

В горячую манную крупу залить сливочное масло и перемешать до полного растворения.

В слегка остывшую массу вбить яйца, всыпать тщательно выжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, избегая свертывания яиц.

Форму смазать маслом, вылить в нее манную смесь. Дать пирогу полностью остыть, а затем отправить в холод на 2 часа.

Готовую манну перед подачей можно украсить орехами или залить карамельной глазурью.

* Если пирог предназначен только для взрослых, то лучше изюм замочить в роме, это придаст десерту необычный вкус.

Пироги с манной крупой в мировой кулинарии

Восхитительная манна на кефире или аналогичных молочных продуктах готовится во всем мире. Простота и доступность стали главными аргументами при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый народ сумел внести в рецепты манны свою индивидуальную нотку, разнообразив блюдо новыми вкусовыми компонентами.

Ливанская манна Sfouf

Один из самых популярных пирогов в Ливане — манный пирог с миндалем. Куркума придает десерту необычный желтый цвет. Запечь манну в духовке на кефире по ливанскому рецепту довольно просто.

  • Манная крупа — 225 гр;
  • Мука — 75 гр;
  • Сахар — 225 гр;
  • Кефир — 275 мл;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Масло — 100 гр;
  • Куркума — 1 ч.
  • Разрыхлитель — 5 г;
  • Растопите масло и остудите.Венчиком тщательно растереть яйца с сахаром до образования пышной пены. Влить молоко и топленое масло, добавить апельсиновую воду для аромата. Все тщательно перемешать.

    Сухие компоненты высыпать в жидкие, тщательно перемешать.

    Вылить тесто в форму и варить 35-40 минут.

    За это время смешать измельченный миндаль с крупнокристаллическим сахаром.

    Посыпать выпечку миндально-сахарной смесью и продолжать выпекать манник на кефире еще 10-15 минут до готовности.

    * Существуют различные рецепты сфуф, в которые можно добавить анис, семена кунжута и заменить миндаль другими орехами.

    Манна англо-индийская на кефире без муки

    Бывшая английская колония очень тесно связана в кулинарном плане с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими ингредиентами, поэтому обычная манна с изюмом на кефире обогащается ароматом кокоса.

    Как приготовить:

    Манную крупу обжарить в небольшом количестве масла до появления приятного аромата.

    Измельчить оставшееся размягченное масло с сахаром.

    Яйца тщательно взбить с добавлением кокоса, соли, ванильной эссенции.

    Медленно всыпать обжаренную муку в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков. У вас должна получиться однородная гладкая консистенция.

    Смешать массу с промытым изюмом.

    Разбавить густую смесь манной крупы кефиром, осторожно помешивая.

    Застелить форму бумагой, залить тестом.Выпекается пирог в течение часа при 180 ° С.

    * Примерное время жарки манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Манник — простой и всеми любимый пирог с манкой, который служит отличной основой для запекания. Манник — незаменимый вид торта для современных женщин, которые постоянно жалуются на нехватку времени. Основными ингредиентами манны являются сама манная крупа, сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат продукта, такие как курага, орехи, мак. , изюм, фрукты, ягоды и др…

Манник выпекается по разным рецептам, и каждый кулинар стремится попробовать свои собственные ингредиенты в приготовлении, придавая торту новые ароматы. Очень важно изначально выбрать главный компонент манны, так как он готовится из разных кисломолочных продуктов: молока, сметаны, кефира, йогурта или простокваши. Наверное, самым популярным из рецептов является кефирная манна, ее еще называют классической кефирной манной. Большинство хозяйок готовят по этому рецепту. Кефир делает манну высокой, пышной и очень вкусной.Секрет приготовления этого нежного пирога — замочить манку в кефире примерно на час. Это делается для того, чтобы крупа пропиталась влагой и хорошо набухла. Все остальные ингредиенты добавляются позже. Создать кулинарный шедевр можно, используя разные кухонные техники. Получается отличный манна на кефире в микроволновке, а также манна на кефире в духовке.

Сделать обычную манну на кефире праздничным угощением для гостей или на семейный обед — простая и в то же время интересная и творческая задача.С каждым новым ингредиентом вы можете получить новый вкус, новый вид торта. А для простоты продукта можно приготовить манну на кефире без муки.

Итак, готовим манну на кефире, за основу возьмем рецепт, а варианты пишем свои. Вам обязательно понравятся все варианты, которые предлагает наш сайт: рецепт манны на классическом кефире, рецепт манны на кефире в духовке и др. Также выберите свой вариант фото манны на кефире, фото может подсказать много. Очень эффективно приготовить манну на кефире, рецепт по фото которой вам понравился, пришелся вам по душе.Пошаговый рецепт, который представляет каждую операцию отдельно в необходимой последовательности, тоже хорош для освоения манны на кефире.

Манную крупу в кефире замачивать обязательно;

Манную крупу нужно держать в кефире от получаса до часа. Может быть и дольше, но не меньше. Если крупу замачивать менее 30 минут, то она плохо разойдется, и в манне останутся крупинки, которые будут хрустеть зубами;

Остальные приготовленные вами компоненты закладываются в набухшую манку;

Готовое тесто, уложенное в форму для запекания, отправляем в духовку или микроволновую печь.Духовку необходимо предварительно разогреть до 180-200 градусов, а форму для запекания смазать сливочным маслом и сверху посыпать манкой;

Обычно манну запекают около сорока минут;

Если манна еще не готова, но начала подгорать сверху, попробуйте накрыть ее фольгой и продолжать запекать до готовности;

Вы можете добиться различных вкусовых качеств манны, используя курагу, чернослив, изюм или другие вкусные продукты по вашему выбору в качестве дополнительных ингредиентов.

Каждый раз, когда думаешь о том, как разнообразить выпечку, иногда заходишь в тупик. Но к нашему удовольствию хозяйки придумывают разные рецепты пирогов и знакомят с ними.

Манна , интересная тем, что традиционная мука частично заменена манной крупой. Но масло в этом рецепте вообще не используется.

Этот тоже рецепт манны подходит тем хозяйкам, у которых постоянно есть молоко или йогурт.

Выпечка нежная и воздушная. Подходит для домохозяйств разных возрастных категорий.

Бытовое мнение:

— Славик (муж) сказал, что этот манник слегка тухнет от яиц. Не знаю, с чем связаны его вкусовые ассоциации, но для меня ощущение яиц не уловилось. И тем не менее вкус яиц не помешал ему съесть манну за один присест.

— Владик (сын) сказал, что все нормально.

— Мама — выпечка очень понравилась. Она оценила ее легкость и мягкость.

Если есть желание приготовить эту манну, то приступим….

Исходный состав изделий.

Как видим, наша выпечка имеет простой состав: сахар, мука, манная крупа, сметана, яйцо, сода.

Пошаговое описание с фото манны на кефире, без масла.
1. Приготовление еды с фото.

В миску насыпать сухую манку и залить сметаной, кефиром или йогуртом. Из-за того, что я покупаю у друга молоко (по 3 литра), бывает, что мы не пьем весь болон, а остальное я кладу на брожение. В итоге через день получаю кефир, который использую для выпечки.

Оставить массу на 20-30 минут для набухания.

2. Взбить ингредиенты.

Выложить яйца в отдельную миску, всыпать сахар и взбить.Взбиваю массу в легкую пену. Для этого блюда стойкая пена не требуется, поэтому достаточно взбивать.

Прошло 30 минут, манная крупа вздулась. Теперь добавляем в манную крупу яично-сахарную смесь — перемешиваем.

Затем в смесь манной крупы, яиц и сахара всыпать просеянную муку. Просеиваю муку прямо в тесто через маленькое ситечко — мне это удобно. Мелкими порциями засыпаем муку и перемешиваем, чтобы не было комков.

В самом конце замеса теста всыпать соду.Соду гасить не надо, т.к. в тесте достаточно йогурта, который легко погасит соду и сделает манну пышной. Смешайте массу ложкой и отправьте в духовку.

Долго выдерживать тесто не нужно, так как пористость изделия уменьшится.

Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить тесто.

Вкусный, нежный и простой в приготовлении

Рецептов приготовления манны очень много.Хочу представить вашему вниманию рецепт влажной манны, ее молочный вкус и аромат вас поразят. Он такой влажный и нежный — всегда хочется перекусить!

Продукты:

1. Кефир — 1 стакан
2. Манная крупа — 1 стакан
3. Мука — 1 стакан
4. Молоко — 1 стакан
5. Сахар — 1 стакан (может чуть меньше)
6. Яйцо — 1 штука (большое ) или 2 штуки (маленькие)
7. Сода — 1 чайная ложка
8. Ванилин — 1 пакетик
9. Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить влажную манну:

Пошаговый рецепт с фото.

Яйцо разбиваем в миску. Если яйца слишком маленькие, то возьмите 2 шт. Добавить в миску кефир и взбить венчиком. Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — кисломолочный продукт и он погасит соду.

Отправляем в миску топленое масло, манку, сахар и ванилин, продолжаем помешивать до исчезновения комочков.

Теперь добавьте муку. Возможно, вам понадобится его немного больше или меньше, чем указано в рецепте.Тесто должно напоминать густую сметану.


Противень смазать маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Примерно через 35 минут проверьте готовность спичкой.

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное молоко, но уверен, что температура не имеет значения) и наливаем его поверх готовой манны! Сразу может показаться, что манна мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.

Недорого, вкусно и сытно — все это можно сказать о «мокрой» манне в молоке. На приготовление блюда уходит немного времени, но при этом готовый результат обязательно покорит каждого, кто ощутит нежность выпечки и неповторимый вкус.

«Влажная» манна в молоке готовится из доступных ингредиентов. При желании в него можно добавить сухофрукты или орехи, что придаст блюду более насыщенный вкус и сытность.

Метод 1. Классическая «мокрая» манна в молоке.

Состав:

  • Яйца — 2 штуки
  • Молоко — 650 мл
  • Манная крупа — 250 г
  • Мука — 150 г
  • Сахар — 210 г
  • Соль — на кончике ножа
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сахар ванильный — 1-2 ч. Л.
  • Какао-порошок — 2 ч. Л.
  • Сливочное масло — 20 г
  • Масло растительное рафинированное — 80 мл

Приготовление:

В небольшой емкости нагреть 250 мл молока с маслом и просеять через сито для какао.При желании какао можно добавить вместе с мукой в ​​само тесто. Это практически не влияет на вкус манны.

Яйца с сахаром взбить миксером на малых оборотах до образования пены.

Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить в смесь растительное масло.

Затем в яично-сахарную массу добавить подогретое молоко с какао и маслом. Взбить однородную массу на невысокой скорости.

В приготовленную смесь добавить манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы масса набухла.После этого всыпаем в него просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем лопаткой и кладем в емкость для запекания, застеленную пергаментной бумагой … Выпекаем манник при температуре 180 ° С в разогретой духовке 40-45 минут (до образования сухого пятнышка). Вылить приготовленный пирог, не вынимая его из формы, равномерно влить 400 мл подогретого молока. Заливка молока добавит влаге выпечке.

После впитывания молока выньте манну из формы и дайте ей остыть.Затем можно украсить его сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Способ 2. Упрощенный вариант приготовления «влажной манны».

Состав:

  • Яйца — 2 штуки
  • Мука — 1 стак.
  • Манная крупа — 1 стопка.
  • Кефир — 1 стопка
  • Сахар — 1 стопка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Молоко — 2 стак. (добавить в пропитку)

Приготовление:

В большой емкости смешайте сахар, манку и кефир до однородной массы.

В приготовленную смесь добавить яйца.

Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить в приготовленную смесь. Все тщательно перемешать лопаткой, а затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Размешайте смесь до однородной массы и вылейте в форму для запекания.

Выпекаем торт в разогретой духовке при температуре 180-200 ° С 25-30 минут. Проверяем готовность манки шпажкой или зубочисткой. После того, как корж испечется, не вынимая его из формы для запекания, залейте его молоком.Манник мгновенно впитает жидкость и увеличится в размерах.

После этого достаем из емкости, даем остыть и украшаем сахарной пудрой или вареньем.

Нежный и простой в приготовлении пирог, идеальный для праздничного стола … Чтобы приготовить такой невероятный десерт, понадобится минимальный набор продуктов. Наибольшей популярностью пользуются пироги: классические, влажные манны, с цитрусовыми, изюмом и курагой.

Манная крупа появилась в русской кухне после изобретения мельниц.Со временем из него стали не только варить каши, но и готовить различные блюда и печь пироги. Уже придуманы десятки вариантов этого десерта.

Влажная манна: рецепт первый

Для приготовления понадобится:


В миске смешать манку, сахар и кефир. Оставляем на время, чтобы набухло. Добавить яйца и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить в отдельной емкости и остудить. Добавьте его в смесь. Кладем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты — и тесто готово.Форму для запекания смазать сливочным маслом и немного посыпать сухой манкой. Равномерно вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах минут тридцать. Манник мокрый очень мягкий и нежный. Как только корж приготовится, залейте его молоком и оставьте в выключенной духовке, чтобы он хорошо пропитался и постепенно остыл. Этот десерт понравится детям и взрослым.

Влажная манна самая вкусная: рецепт второй

Для приготовления такого торта вам потребуются следующие продукты:

  • Кефир или йогурт питьевой — 1 стакан.
  • — 1 стакан.
  • Мука пшеничная, желательно высшего сорта, — 1 стакан.
  • Молоко кипяченое — 250 мл.
  • Около 200 граммов сахарного песка.
  • Одно яйцо среднего размера.
  • Сода — 1 чайная ложка (около 5 грамм), можно заменить разрыхлителем.

Процесс приготовления:

  1. Взбить яйцо со щепоткой соли до образования пышной массы.
  2. Добавить кефир, перемешать.
  3. Ставим чайную ложку соды, кефир ее погасит.
  4. Всыпать манную крупу, сахар и ванилин.Перемешайте до однородной массы. Дать постоять 10 минут.
  5. Добавьте муку. Тесто должно быть достаточно жидким и по консистенции напоминать сметану.
  6. Смажьте форму маслом. Осторожно влейте тесто.
  7. Выпекаем минут тридцать пять при 180 градусах.
  8. Хорошо пропитать молоком.

Вариантов приготовления очень много. Можно добавить в торт фрукты, шоколад.

Манник с лимоном

Требуется:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Кефир или йогурт — 250 мл.
  • 200 грамм сахара.
  • Два средних яйца.
  • Один большой лимон.
  • 1 столовая ложка разрыхлителя.
  • 2 ст. ложки любой просеянной муки.

Приготовление:

  1. Манную крупу смешать с йогуртом или кефиром. Отложите на 20 минут, пока не появится отек.
  2. Яйца взбить венчиком с сахаром и ванилью (корицей).
  3. Лимон измельчить блендером или мясорубкой.
  4. Смешиваем все ингредиенты, всыпаем разрыхлитель и муку.По консистенции должна быть сметана.
  5. Если тесто тонкое, всыпать немного муки.
  6. Противень смазать маслом, чтобы корж не прилипал. Если использовать силиконовую форму, то ее нельзя ни мазать, ни присыпать.
  7. Вылить получившуюся массу. Выпекаем тридцать минут при средней температуре, но не выше 200 градусов. Используйте любую деревянную палочку, чтобы проверить готовность торта.
  • Для сладости в тесто можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или мармелад.
  • Готовый торт залейте сгущенкой или растопленным шоколадом.
  • Мокрый манник готовится при температуре не более 200 градусов, это зависит от духовки. Время приготовления варьируется от 30 до 50 минут.
  • Если пирог не поднимается при выпечке, значит, тесто получилось слишком густым.
  • Чтобы корж оставался рассыпчатым и вкусным, не кладите много муки и масла.
  • Для ускорения процесса можно использовать мультиварку, в которой есть режим «Выпечка».

Как выбрать манную крупу

Она должна быть измельчена из твердых сортов пшеницы.Берите крупу в прозрачной упаковке. Взболтайте, он должен быть рассыпчатым, без комков. Проверить на наличие ошибок. В стеклянной таре манная крупа хранится не более года. При длительном хранении могут завести жуки или появиться неприятный запах.

Манная крупа не содержит клетчатки, хорошо усваивается организмом. В выпечке придает особый нежный вкус.

Мокрый манник, приготовленный в духовке или мультиварке, станет замечательным десертом, которым можно угостить гостей. Добавив в него кофе или какао, можно добиться шоколадного вкуса и цвета.Для любителей не очень сладкой выпечки добавьте лимон или апельсин.

Кефирный манник — один из наших любимых пирогов на манной основе. Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от цейтнота. Основные ингредиенты — манная крупа, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее ….

Пирог с манной крупой — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус.И приготовить его будет одно удовольствие. Даже дети, не любящие очень много манки, сожрут этот торт за милую душу.

Все мы прекрасно знаем рецепт классической манны. Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня рецепты разной сложности — очень подробно, с описанием каждого шага, чтобы с приготовлением манны справилась даже начинающая хозяйка.

Вкусная воздушная манна по классическому рецепту

Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта… Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку. И, в принципе, манна получилась очень вкусной и красивой.

Состав:

  • Мука — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Яйца — 2-3 штуки
  • Сливочное масло — 50 гр

Как приготовить нежную рассыпчатую манну:

1. Манку залить кефиром или сметаной.Перемешайте и оставьте на 30-60 минут.

Поскольку манная крупа содержит много крахмала и мало клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке.

2. Яйца взбить с сахаром.

3. В манную крупу с кефиром добавить взбитые с сахаром яйца.

4. Тушим соду в кефире, добавляем в наше тесто.

5. Всыпать муку в тесто и хорошо перемешать.

6.До такой постоянства.

Манная крупа очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манку, приготовленную на воде.

7. Выкладываем тесто для манны в любом виде, смазанное маслом. Прекрасно использовать силикон.

8. Намазать тесто лопаткой.

Чтобы манна была вкуснее, ее можно намазать кремом или вареньем.Для этого ее следует разрезать вдоль и покрыть. В таком виде получится не хуже бисквитного торта с кремом

9. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определяем зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину торта.

Манник готов! Подавать с вареньем, вареньем, сгущенкой!

Попробуйте наш безумно вкусный манник!

Приятного аппетита!

Сочная «мокрая» манна на кефире

Приготовим манну, которая готовится быстро и просто, она получается очень вкусной и сочной.Также эту манну называют влажной, заливной.

Состав:

  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Масло сливочное — 50гр.
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
  • Молоко — 250 мл.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Ягодный сок (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
  • Диаметр формы — 22 см.

Как приготовить сочный холодец из манны:

1. Растопить масло и дать остыть.

2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манку … Все хорошо перемешать, до однородной массы.

3. Добавить яйца, посолить по вкусу.

4. Влить остывшее сливочное и растительное масла. Помешивать.

5. Насыпьте разрыхлитель в муку.

6. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к кефирной массе.Хорошо перемешать.

7. Замесите тесто для манны.

8. Выложенное пергаментной бумагой и смазанное растительным маслом вылить тесто в форму.

Углеводы, содержащиеся в манной крупе, медленно перерабатываются в организме, обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манку стоит употреблять тем, кто ведет активный образ жизни, например, спортсменам

9.Выровняйте тесто, чтобы корочка во время выпекания равномерно поднималась. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, залить молоком или сливками. Молоко (сливки) сразу впитывается, не оставляя ни капли на поверхности.

11. Охлажденную манну вынимают из формы. Снимаем бумагу.

Приготовим глазурь для манны:

  • Добавьте в сахарную пудру несколько столовых ложек ягодного сока.

Глазурь заранее делать не нужно, она быстро застывает

12. Смазать нашу манну глазурью. Можно украсить орехами.

Манник готов!

Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!

Режем нашу манну на кусочки. Давай попробуем! У нашего десерта нежный сливочный вкус. А тесто у нашего пирога получилось очень сочным и пышным благодаря молоку (или сливкам).

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт без яиц и без муки

Оказывается, можно испечь чудесные пироги без яиц и муки. Ведь бывают случаи, когда их нет под рукой.

Состав:

  • Манная крупа — 2 стакана
  • Кефир — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Сода пищевая — 1 ч. Ложка
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки
  • Сливочное масло — для смазывания формы

1.В миску выложить манную крупу, соду, сахар, ванилин. Смешиваем.

2. Добавить кефир.

Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов.

3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комочки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тесто легче поднялось.

4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.

5. Отправляем нашу манну в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Желательно, чтобы манная крупа с кефиром успела настояться, тогда корж получится более пышным и рассыпчатым

Выпекаем так, чтобы наш торт приобрел приятный румяный вид. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой.

Манник готов!

У нас рассыпчатый, сочный десерт! Вкусные! Это отличный вариант для завтрака или для быстрого ужина!

Приятного аппетита!

Манный пирог с яблоками в духовке

Это еще один отличный вариант яблочных пирогов.Готовится такая манна очень быстро и просто, она отлично подойдет к чаю, особенно когда гости находятся на пороге.

Состав:

  • Мука — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
  • Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
  • Яйца — 2-3 штуки
  • Разрыхлитель или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Л.) Соответственно
  • Яблочный уксус
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Масло подсолнечное — 1-2 ст.ложки
  • Яблоки тонко нарезанные

Как приготовить вкусную манну с яблоками

1. Яйца взбить с сахаром

2. Добавить манку, муку, кефир (или сметану).

Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар

Для украшения десерта можно использовать сливочный крем. Для этого ставим сковороду на плиту, разбиваем туда яйцо, всыпаем 200 г муки и 200 г сахарного песка.Влейте туда 2 стакана молока и доведите смесь до кипения. В остывшую смесь добавить 200 г сливочного масла и все взбить миксером. Крем готов!

3. Добавить соду, гашеную в яблочном уксусе.

4. Выложите очищенные и тонко нарезанные яблоки. Смешиваем. При желании яблоки можно выложить красивыми дольками сверху.

5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

6. Запекать в духовке или мультиварке 30-40 минут.

Манник с яблоками готов!

Пирог можно подавать горячим или холодным. Хорошо сочетается с чаем, кофе, молоком и соком.

Приятного аппетита!

Манник зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт

Готовится такая манна, конечно, легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.

Состав:

  • Кефир — 500 мл
  • Манная крупа — 200-300 г
  • Изюм — 300 г
  • Творог — 1 кг
  • Сахар — 200 г
  • Соль — щепотка
  • Яйцо — 2-3 штуки
  • Какао — 2 ст.ложки
  • Масло — для смазки формы

Как приготовить манну с творогом и изюмом:

1. Налейте кефир в удобную глубокую посуду.

2. Добавьте манную крупу.

3. Манную крупу перемешать с кефиром и оставить набухать на 1 час. Вы можете оставить это на ночь. Если кефир жирный, нам понадобится 200 г манной крупы, если нежирный — 300 г манной крупы (или полтора стакана).

4. 300 г изюма замочить в кипятке на 10 минут.

5. В глубокой миске смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.

6. Творог с сахаром тщательно измельчить.

7. Добавьте 2-3 яйца.

8. Добавьте набухшую крупу в творог.

Во время выпекания желательно не открывать дверцу духовки 20-25 минут, чтобы тесто не упало

9.Добавьте изюм. И все тщательно вымешиваем

10. Разделить тесто на две части. Коричневая часть должна быть меньше.

11. Просеять 2 ст. ложки какао. Смешиваем.

12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой — 3 ст. ложки, затем темным слоем — 1 ст. ложка.

Манная крупа — крупа, состоящая из измельченной твердой пшеницы.Поэтому по составу и полезным свойствам он похож на пшеницу.

Сметана отлично подходит для манны. Для его приготовления взбиваем миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее добавляем в смесь лимонный сок и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этим кремом можно пропитать выпечку

При формировании торта можно рисовать узоры зубочисткой или ножом.

14. Ставим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверяем готовность манны спичкой или зубочисткой. Если он высохнет, торт готов.

Режем нашу манну на кусочки, подаем к чаю или молоку, наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

Манник, приготовленный по этим рецептам, станет прекрасным дополнением нашего ежедневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе.Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте родных и близких вкусным угощением!

Я с детства знаю и люблю вкус манного пирога, и думаю, что нет такого человека, которому бы он тоже не понравился. Если вы не успели оценить этот необычайно тонкий вкус, то после того, как вы попробуете влажную манну по этому рецепту, вы непременно влюбитесь в него.

Отличие этого торта с манкой в ​​том, что он получается невероятно сочным, но как он выходит, вы теперь узнаете сами.

Влажная манна, пошаговый рецепт с фото

  • Для приготовления влажной манны вам понадобится:
  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сода пищевая — 1 ч. Ложка;
  • Яйцо куриное — 1 шт .;
  • Сливочное масло — для смазки формы.


Итак, приступим.

Для приготовления влажной манны можно принимать кефир любой жирности. Я использовал 2,5% жирности. Влейте в кефир пищевую соду. Необязательно предварительно гасить его уксусом; кефир сделает это.


Разбейте одно яйцо.

Добавьте сахар. Все перемешать вилкой, чтобы жидкая масса была однородной, сахар должен раствориться.


Теперь очередь манной крупы.Когда он налился, необходимо снова все хорошо размешать, чтобы не осталось комочков.


И, наконец, мука. Количество может варьироваться в зависимости от жидкого компонента вашего теста.


По консистенции тесто должно быть густой сметаны.


Форму для запекания смазать сливочным маслом. Вылить в него тесто.


Выпекать манну в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.


А теперь самое интересное. Чтобы простая манна намокла, как только вы достали ее из духовки, налейте на нее стакан молока. Это может вас напугать, но уверяю, за минуту манна впитает все молоко и станет очень вкусной!


Сейчас я буду готовить этот пирог только по этому рецепту, который вам и советую.

Мой Сити

Мой Сити перейти к содержанию
  • ক্লাস «ম্যামিনা ট্রেজার» ধাপে ধাপ: ফটো এবং ভিডিও সহ বক্স
  • একটি প্রস্তাব কি
  • কিভাবে একটি বানান কাজ করে, এটি কতটুকু কাজ করে তা কতটুকু কাজ করে তা কতটুকু কাজ করে
  • Олиго-бинотерозооспермия: কারণ, নির্ণয়, চিকিত্সা, প্রতিরোধ
  • ক্লাস ওয়াচ অনলাইন: 10 সহজ ধাপে একটি নম টাই সেলাই করা কিভাবে
  • নিখুঁত любовница এর গোপন
  • কেন স্ত্রী তার স্বামীকে দেয় না — স্ত্রী যদি না দেয় তবে কী করবেন
  • কিভাবে বাড়িতে шугаринг করবেন: новички জন্য পদক্ষেপ দ্বারা পদক্ষেপ
  • কিভাবে সহজে এবং সুন্দর একটি поэтапно পেন্সিল সান্তা ক্লাউস আঁকা
  • আপনার নিজের হাত দিয়ে কাগজ থেকে ballerina তৈরি: 3 ক্লাস — মাস্টার — MediaPlatform Mertessen
  • একটি কম্পিউটারে কালী লিনাক্স ইনস্টল করা হচ্ছে
  • ক্যাসিনো «আগ্নেয়গিরি» — কিভাবে ব্রাউজার থেকে সরান? ক্যাসিনো ম্যানুয়াল অপসারণের নির্দেশাবলী «আগ্নেয়গিরি»
  • কিভাবে একটি সহজ এবং বোধগম্য রেসিপি বরাবর গরুর মাংস কিডনি রান্না করতে?
  • মটরশুটি রান্না করতে হবে: টিপস এবং সুপারিশ
  • ▪ একজন মানুষের মানুষকে কিভাবে জিততে হবে? ᐈ কৈশোরের চিহ্নের চিহ্ন
  • হ্যান্ডেলটি ড্রপ করা কি: টেবিল থেকে আউটপুট কিভাবে, আমি হাত থেকে দাগগুলি কিভাবে ধুয়ে ফেলতে পারি, জেল থেকে কালি সরান এবং বল থেকে ফেলি, দণ্ড থেকে ট্র্যাকটি সরিয়ে ফেলি?
  • নির্দেশাবলী, কিভাবে বাতিটি সংযোগ করবেন এটি নিজে নিজে করুন: ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে
  • 10 মধ্যে মোজা: নিটওয়্যার বা পুরানো জামাকাপড় থেকে কিভাবে সেলাই করা যায়
  • পেশাগতভাবে, দ্রুত এবং পাতলা জন্য кокуст কাটা মত
  • ফোন চুরি করলে আমি কি করবো? এবং কিভাবে চুরি থেকে আপনার স্মার্টফোন রক্ষা করতে
  • কোলা উপদ্বীপ — যেখানে যেতে হবে দেখতে আকর্ষণ
  • 👆kak একটি বৈদ্যুতিক চুলা চয়ন করুন
  • ওয়াইন কি ধরনের আরো দরকারী, শুষ্ক বা আধা মিষ্টি ⋆ আটলান্ট
  • কিভাবে Пулково পেতে: বিমানবন্দর পেতে সব উপায়
  • আপনার নিজের হাত দিয়ে ডিস্ক Лесопильный завод: ছবি, ভিডিও এবং নকশা বর্ণনা
  • «অ ভাল দিন।» কেন মানুষ শুক্রবার 13 তম ভয়? — রামব্লার / সংবাদ
  • ভাস্কর্য কত সুন্দর: 9 উপায়
  • ব্যক্তিত্বের মানসিক প্রতিকৃতি:
  • কিভাবে উইন্ডোজ 10 এ ব্যবহারকারী পরিবর্তন করবেন
  • Covid-19 এবং চুল ক্ষতি
  • মধ্যে ফুট ত্রুটি কেন: কারণ এবং উপসর্গ — এল ক্লিনিক
  • জার্সি (62 ছবি): এটি কি এবং উপাদানটি কেমন লাগে? ফ্যাব্রিক রচনা এবং বিবরণ। ঘন নাইটওয়্যার থেকে কি সেলাই?
  • পোর্ট্রেট অঙ্কন বেসিক। অনুপাত এবং কোণ।
  • «সমন্বয়» বা «সমন্বয়» ← কিভাবে সঠিকভাবে বানান, বানান নিয়ম এবং উদাহরণ
  • অ্যাপল আইডি — 4PDA
  • Наггетсы: রেসিপি এবং দরকারী রান্নার টিপস
  • কাশি শীর্ষ ভাল উপায়। 2019 год দক্ষ এবং সস্তা কাশি ওষুধের রেটিং
  • প্রোপেন সঙ্গে গ্যাস বেলুন পূরণ যেখানে
  • এবং সুস্বাদু লবণাক্ততা বাড়ানোর জন্য 7 টি উপায় —
  • স্টোন কয়লা গঠন (জীববিজ্ঞান): বৈশিষ্ট্য, বৈশিষ্ট্য এবং ধরন
  • চাপ কুকার মধ্যে শুয়োরের মাংস স্ট্যু — বাড়িতে রান্না উপর ফটোগুলি সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি
  • রাউটারে এসএসআইডি ওয়াই ফাই নেটওয়ার্ক। এটা কি এবং কেন এটা প্রয়োজন?
  • ইঞ্জিনের সাথে সাদাসিধা ডিস্ক Лесопильный завод: সমাবেশ প্রযুক্তি, প্রকল্প, ভিডিও
  • SYPHILIS RPR, অ্যাসাইনমেন্টের জন্য সাক্ষ্য, বিশ্লেষণের ডেলিভারির প্রস্তুতির জন্য নিয়মগুলি, আদর্শের ফলাফল এবং সূচকগুলি ডিকোডিং করে।
  • সেরা এয়ার হুমিডিফায়ার 2020
  • ГЕДОНИЗМ — কি, নীতি, প্রজাতি, পেশাদার এবং বিপরীত
  • পর্দা затемнение: এটা কি? ব্ল্যাকআউট ফ্যাব্রিক সম্পর্কে সব
  • সূত্র জ্যামিতি। পরিসংখ্যান বর্গক্ষেত্র — গণিতের পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতির জন্য উপকরণ
  • ছেলেটির স্ত্রীঃ বরফ বা কন্যা?
  • প্রথম (শিরোনামযুক্ত) পৃষ্ঠাটি 2007, 2010, 2013 এবং 2016 এ সংখ্যায়ন সরান
  • বছরের জন্য উপহার এটি নিজে করুন: 36–
  • কেন হার্টবার্ন উত্থাপিত হয়, এবং আপনি কিভাবে এটি বাড়িতে এটি নিষ্কাশন করতে পারেন?
  • Овуляция কি? কিভাবে এটি নির্ধারণ করবেন? কিভাবে সঠিকভাবে овуляция দিন গণনা?
  • কিভাবে বাড়িতে দই творог পনির রান্না করা
  • কিডনি মধ্যে বিয়ার — কারণ, উপসর্গ এবং কিডনি ব্যথা চিকিত্সা * ডায়ানা ক্লিনিক
  • -: লক্ষণ, নির্ণয়ের, চিকিত্সা, গর্ভাবস্থা — গিগাবাইট МО «Андреевская শহর Поликлиника»
  • Проктолог: ক্লিনিকের একজন ডাক্তারের অভ্যর্থনা, কীভাবে প্রস্তুত, বিশ্লেষণ, রোগের চিকিত্সা, ডাক্তারের পরামর্শ, একজন পুরুষ, মহিলাদের অভ্যর্থনা, যেখানে সাইন ইন করতে হবে তা যোগাযোগ করুন
  • কিভাবে জল এবং দুধ উপর একটি শার্ট каша ব্রাউন
  • পাসওয়ার্ড ভুলে গেলে কি হবে: আইফোন আইফোন
  • মহিলার উপর বাড়িতে বানান প্রেম: 25 শক্তিশালী রীতিনীতি
  • 13 আলো h5 — রেটিং 2021 — 13
  • «প্রথম» একটি জায়গা না! গুজিভা «জাগ্রত» ইরাদা জেইনলোভা বরখাস্তের আসল কারণ?
  • বাড়িতে ফুসকুড়ি নাক চিকিত্সা কি এবং কিভাবে
  • কিভাবে বাড়িতে кинетическая বালি করতে? দরকারী, রেসিপি কি
  • আপনার নিজের হাত দিয়ে প্লাস্টিকের উইন্ডো সামঞ্জস্য করুন — MyProfNastil
  • অ্যাপল সাবস্ক্রিপশন কিভাবে বাতিল করবেন — অ্যাপল সাপোর্ট সার্ভিস
  • নিজের হাত দিয়ে একটি সোফা আচ্ছাদিত: কোণার উপর একটি কভার সেলাই করা কিভাবে — সেলাই বিশ্বের
  • মানুষের নিয়োগ। কেজিবি এর উচ্চ বিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞান।
  • Несус — মতামত এবং অপসারণের উপায়
  • পরীক্ষা পরীক্ষা। কি গুণাবলী মানুষের মধ্যে প্রেম প্রকাশ করে?
  • কিভাবে সুস্বাদু пюре আলু রান্না করতে: নিয়ম, গোপন, অস্বাভাবিক উপাদান — lifehaker
  • বাস্তব জীবনে একটি জাদুকরী হতে হবে: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
  • কিভাবে припой полипропиленовый (প্লাস্টিকের)
  • কিভাবে для начинающих জন্য একটি মরীচি вязание крючком টাই: বর্ণনা, ছবি, ভিডিও এমকে
  • এক্সটেনশান সরঞ্জাম: বিবরণ সঙ্গে তালিকা
  • কিভাবে শৈলী একটি গ্রুপ তৈরি করতে
  • ফর্কে রাবার তৈরি একটি ব্রেসলেট বয়ন কিভাবে: ফটো এবং ভিডিও সঙ্গে স্কিম
  • 100 কে 1.কি পেশা চিঠি «পি» দিয়ে শুরু?
  • কিভাবে সেটিংস এন্ড্রয়েড ফোনে স্ক্রিন লক পাসওয়ার্ডটি সরান?
  • আলু ডিশ — ফটো সঙ্গে 1582 রেসিপি। আলু থেকে কি রান্না করা?
  • পুতুল, উপকরণ, সজ্জা, সহজ কর্মশালা জন্য আসবাবপত্র কিভাবে করতে
  • জং এবং অক্সিডেশন থেকে কয়েন পরিষ্কার কিভাবে: ভিডিও সঙ্গে টিপস
  • 18 ধরনের মৌখিক লিঙ্গের, минет এবং куннилингус
  • কিভাবে একটি তারকা আঁকতে হবে — নির্দেশনা আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি মসৃণ তারকা আঁকতে কতটা সুন্দর (শিশুদের জন্য মাস্টার ক্লাস)
  • মেশিনে রবারবেরি থেকে ব্রেসলেট বয়ন কিভাবে। মেশিনে ব্রেসলেট ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী এবং ধনুর্বন্ধনী
  • একটি শিশু সুন্দরভাবে লিখতে শেখান: 3 নীতি এবং 5 উপায়
  • কি চাল থেকে রান্না করা যেতে পারে এবং фарш: সেরা রেসিপি
  • দূরে যাচ্ছে — এই পদার্থ এবং তার ব্যবহারের বিপদ কি
  • এ কানের হাইকারিং: একটি ঠান্ডা ব্যাকড্রপের বিরুদ্ধে রোগের সময় কান চিকিত্সা ঠান্ডা জুড়ে না
  • মাইক্রোসফ্ট.НЕТТО ফ্রেমওয়ার্ক বরাদ্দ করা
  • Дюны এবং веганы কি? তারা কিভাবে গঠিত হয়?
  • Коронавирус সংক্রমণ এবং ফুসফুস পুনরুদ্ধার যখন নিউমোনিয়া চিকিত্সা
  • কীভাবে একটি ছায়া তৈরি করবেন: 3 চমৎকার উপায়
  • ব্লকচেন দোকান সহজ শব্দ
  • ডিস্ক মাউন্ট ছাড়া উইন্ডোজ 7 পাসওয়ার্ড রিসেট করুন
  • কিভাবে ফোন থেকে Instagram একটি ছবি যোগ করুন
  • Трихолог — মূল্য, নিয়োগ এবং পরামর্শ
  • একটি ধীর কুকার ব্যবহার করবেন: ডিভাইস, ফাংশন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ চালু করুন
  • স্বপ্ন: দ্রুত ঘুমাতে এবং হার্ড ঘুমাতে কিভাবে
  • রাস্তায় হ্যাকিং থেকে উইন্ডোজ পিভিসি খোলার এবং সুরক্ষিত করার পদ্ধতি
  • কিভাবে ব্রাউজারে বিজ্ঞাপন দেখানো ভাইরাস সরান

Ванильный манникон на кефире.Как испечь классический манникон на кефире без муки

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — испеченный пирог. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной каши, который изготавливается из пшеницы и служит красивой основой для выпечки. Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин.Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и т.д. …

Что можно сказать о вишне — главном компоненте этого блюда? Во многих современных журналах пишут, что в торте нет ничего полезного, он насыщает наш организм только «пустыми» калориями. Конечно, есть крупы гораздо полезнее манки.Но побаловать себя таким вкусным тортом стоит хотя бы иногда. Манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Для увеличения пищевой ценности необходимо сочетать манную крупу с ягодами и фруктами, которые в маннике можно приготовить с легкостью, а можно приготовить манник с изюмом.

Привлекает этот рецепт тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки. Манна и каши достаточно калорийны и сытны.В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящая манника выпекается только из манной крупы, кефиры (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. В 100 г готового блюда содержится примерно 237 калорий.

Примерный состав микроэлементов:

  • белки — 5,6 г
  • жиры — 6,3 г
  • углеводы — 37,9 г

Этот торт относится к русским блюдам.Его происхождение произошло в Сибири, где муку просто заменили на манну Круп, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — Пирог из Маньки. Они дали ему соответствующее имя.


Общие принципы и способы приготовления

Технология приготовления манникона на кефире проста, но имеет несколько нюансов, которые стоит выяснить перед тем, как приступить к приготовлению.

  • Манную крупу перед приготовлением манники нужно перекрутить, иначе она покроет зубки и испортит вкус готового пирога.Для разгрузки крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, времени потребуется больше, если теплый — меньше. Если вы планировали приготовить манникон на завтрак, манку можно залить кефиром вечером и оставить на ночь в холодильнике.
  • Часто манника включает яйца. Их отдельно перемешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
  • Для аромата в манник можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
  • Манникон классический готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без каких-либо добавок.Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
  • Чтобы пирог получился лучше, форму покрывают маслом и присыпают панировочными сухарями и мукой. Можно выложить в виде пропитанного маслом пергамента. Для того, чтобы пергамент лучше имел круглую форму, покрывающую не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг больше формы, диаметра и по периметру делают надрезы от краев к центру на расстояние 3 см.
  • Если лепешка снята плохо, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы, смоченное водяным полотенцем.
  • Разрезать манникон можно только после того, как он остынет, иначе разрез будет неровным, инестицинным.

Для придания торта красивого вида его присыпают сахарной пудрой, смазывают конфетами, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком.Получается настоящий торт.

Как приготовить манникон на кефире — 13 непревзойденных рецептов

Манник на кефире «Классик»


Состав:

  • 200 г Манка (Стекло),
  • 500 мл кефира,
  • ,
  • 100 г сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки соды),
  • сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Добавить манную крупу в кефир, после чего оставить для набухания на 1 час.Износите яйца, добавляя соль, сахар, миксером. Затем в массу добавить ванильный сахар, разрыхлитель (или соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 190 ° С 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой. Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Чтобы торт имел красивый вид, можно присыпать сахарной пудрой, смазать конфеткой или полить глазурью.

Фруктовые консервы

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефиры
  • 2 яйца
  • 3 ст. Ложки сахара
  • 200 г консервированных фруктов
  • 20 г сливочного масла
  • ½ ч. Ложки газированной воды
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Пара Залейте кефиром, дайте постоять 1 час. Яйца протереть с сахаром, добавить в манную крупу. Перемешать, добавить соду и немного соли.Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины нарезанного фрукта, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украшаем блюдо кусочками оставшихся фруктов.

Как приготовить манникон на кефире в духовке с кокосом

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 2 яйца
  • 150 г Сахары
  • 1 стакан
  • 1
  • булочки ложка
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.Ложка кокосовой стружки
  • Ванилин

Способ приготовления:

Крупы с разрыхлителем, половинками чипсов и ванилином. Яйца переварить сахаром, кефиром, ввести рапсовую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложите на смазанную маслом гадину. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки
  • ½ стакана сахара
  • 2 яблока
  • 1 груша
  • 1 стакан кефиры
  • 3 яйца
  • ½ ч.Ложки разрыхлителя
  • 1 ст. Ложка яблочного сиропа
  • 2 ст. ложки сахарной пудры
  • 30 г масла сливочного
  • 1 ст. Ложка панировки superstars

Способ приготовления:

Манную крупу отдельно посыпать мукой и сахаром. Отдельно отварить яйца на кефире. Добавить в смесь круп с мукой, перемешать, дать постоять 40 минут. Проверить тесто, всыпать в него разрыхлитель, нарезанные небольшими кусочками яблоки, груши, перемешать.Выложить тесто в горячую форму, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выпекать около 40 минут при 180 ° С. Смазать яблочным сиропом и посыпать сахаром.

«Особый» — рецепт манникона на кефире в духовке


Состав:

  • 2 стакана манной крупы
  • ½ стакана Простокваши
  • ½ ч. Ложки тушеной соды
  • 5 ст. Ложки сахарные
  • 3 ст. Ложки Изюма
  • 1 ст.Ложка измельченных круп грецких орехов
  • 1 ч. Ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка Liker

Способ приготовления:

В манную крупу наливаем сами, даем постоять 1 час. Сахар смешать с волосяной содой, добавить в кашу. Предварительно корявый изюм также добавить в смесь, перемешать. Полученное тесто выложить в смазанное маслом горячей формы, затем выпекать примерно 30 минут при 180-200 ° С. Смажьте ликер, посыпав толчеными орехами.

Манникон с творогом

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефиры
  • 1 стакан муки
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 100 сахара г чернослива без костей
  • ½ ч.Ложки тушеной соды
  • 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

Чернослив предварительно замачивают в холодной воде на 30 минут, воду слейте. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Семена каши (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15-20 минут. Яйца с сахаром добавить к набухшим полуфабрикатам. Добавить соду, муку, посыпать вилкой творога, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Поместите тесто в смазанное маслом и, придав ему остаточную морщинистую форму, выпекайте при 180 ° C около 30 минут.

Манник на кефире с лимоном


Состав:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Манка — 1 стакан
  • Лимон — 1 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Тесто — 1 столовая ложка

Готовим:

Смешиваем кефир с полуттером в равных пропорциях, оставляем на 30 минут. С лимона удалить цедру, затем выжать сок.В отдельной посуде натереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с манной крупой, поглаживая лимонный сок, затем добавить цедру. Аккуратно перемешивая, затем всасывая пару ложек муки и разрыхлитель для теста. Замешиваю до однородной массы, затем отправляю в предварительно разогретую духовку. Запекается 25-30 минут при Т 180 С. Готовность проверяют деревянной палочкой. Готовые листья манникона постоять несколько минут, достаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.

Яйца без мякоти с тыквой

Янтарный солнечный пирог Многим придется по вкусу.Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заливается сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.

Состав:

  • 2 стакана тертой тыквы,
  • манка — 1,5 стак.
  • стакан кефира
  • таз — 1 ст. или соды 1/2 цепочки. л.,
  • сахар — 1/2 стак.

Сироп:

  • 100г яблочного сока или 1 большой апельсин (нужен свежий сок)
  • лимонный сок — 1 стол. л.
  • сахар 2/3 стак.
  • щебень корицы.

Способ приготовления:

  1. Тыкву мелко натереть, затем отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно замерзнуть.
  2. Соду размешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой.Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
  3. Пока ганник затвердеет, приготовьте сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать С. лимонный сок и сахар. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.
  4. Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитывает как бисквит всю жидкость.Затем вы можете разрезать его и подавать.

Как приготовить гунник на кефирной мультиварке

Манник классический

Необходимые продукты:

  • Манки 1 стакан
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кефиры
  • 3 яйца
  • 3 яйца
  • 1 упаковка разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Смешать с кефиром до перемешивания, затем оставить не менее 30 минут для набухания. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и снова взбить.
  2. Соединить две массы, перемешать, поставить мультиварку в размазанное масло.
  3. Готовить в режиме выпечки 1 час.

Малиновый манникон на кефире очень вкусный воздух


Состав:

  • 200 г манной крупы,
  • 250 г кефира,
  • 200 г пшеничной муки,
  • 100 г малинового джема
  • 100 г малинового джема 100 г сахара,
  • 3 яйца,
  • 2 ст. л. масло растительное
  • масло сливочное для запекания
  • 1 ст.л. крахмал
  • 1 ч. сода.

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • 50 г сахара.

Способ приготовления:

  1. Залить манную крупу кефирной манкой, дать постоять 1 час.
  2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, всыпать манку с кефиром, залить маслом, всыпать соду и муку.
  3. Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
  4. Смажьте маслом Чаша мультиварки.
  5. Залить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
  6. Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут.
  7. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте ружье немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
  8. Когда манникон остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Сметанный соус «Халонг манник», напильник.

Манник с инжиром и черносливом

Состав:

  • 200 г манной крупы,
  • 250 г кефира,
  • 200 г пшеничной муки,
  • 150 г инжира,
  • 150 г чернослива,
  • г сахара,
  • 3 яйца,
  • 2 ст.л. масло растительное
  • масло сливочное для запекания
  • 1 ст. л. Крахмал.

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • 50 г сахара.

Способ приготовления:

  1. Залить манную крупу кефирной манкой и дать постоять 1 час.
  2. Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, залить кефиром, залить маслом, высыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
  3. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Залить половину теста, равномерно распределить нарезанный кусочками инжир и чернослив без косточек, присыпать крахмалом, чтобы плоды не упали на дно, залить оставшимся тестом.
  4. Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
  5. Когда торт остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения.Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.

Манникер без муки и масла


Состав:

  • Манка 200 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Кефир или йогурт 200-250 мл
  • Яйцо 1-2 шт.
  • Bustyer 1 ч.

Способ приготовления:

Влить манку до кефира, перемешать и дать пропитаться полчаса — час. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу с разрыхлителем.Смешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и др.) Вылить тесто на сковороду мультиварки с маслом, затем поставить на 60 минут в режим «Выпечка». Мультиварку можно открыть сразу. Вынуть пирог после остывания пароваркой.

Шоколадный манникон — просто теряю пальцы!

Шоколадный гунник нам обязательно нужно приготовить в мультиварке. Его великолепная структура и насыщенный вкус какао заставят уснуть и молодого, и взрослого гурмана.

Состав:

  • кефир — 200 мл;
  • сток. масло — 180 г;
  • яйцо — 1 штука;
  • манка — 200 г;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 190 г;
  • какао-порошок — 3 ст. л .;
  • сода — 0,5 л.

Способ приготовления:

  1. Залить манную кашу кефиром и подождать около 1 часа.
  2. Добавьте яйцо, сахар и все перемешайте в макете.
  3. Размалываем масло, добавляем в тесто.
  4. Смешать просеянную муку, какао и соду, и все это добавить в тесто.
  5. Все смешать до однородной массы.
  6. В смазанную маслом миску вылить тесто и выпекать 60 минут.

Надеемся, что рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то не все у вас не получится!

Манник — одна из самых простых форм выпечки на молочных продуктах с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней.Этот простой пирог многие обожают за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манникона на кефире известны с XIII века. Вкусные десерты готовят во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и смазывая вареньем или кремом.

Сегодня очень популярны и разнообразны пироги с полутером. Их готовят с ягодами и фруктами, добавляют шоколад или творог, выпекают всеми доступными способами: духовка, мультиварка, микроволновка.

Но у многих до сих пор отношение к этой выпечке остается негативным, т.к. она ассоциируется с густой манкой.На самом деле грамотно запеченный манник получается рассыпчатым, а его вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манникон на кефире для утреннего чаепития и праздничного застолья. Легкие и приятные в выпечке десерты понравятся детям и взрослым. Просто не нужно запутаться в огромном разнообразии рецептов.

Классический рецепт манникона на кефире

Традиционный рецепт манники подразумевает продукт без муки или с небольшим количеством.Подробный рецепт манникера на кефире в духовке с фото позволит узнать печь правильного пышного пирога.

Стандартные продукты для Mannicon:

  • Манька — 1,5 стакана;
  • Кефир — 400 мл;
  • Яйцо — 3 шт .;
  • Сахар — 100 гр;
  • Масло — 50 гр;
  • Сода — 5 грамм;
  • Мука — 5 грамм;
  • Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В чашу с Кефиром насыпьте манную крупу.Оставьте крупу для набухания.

Масса должна идти хорошо. Если опустить эту стадию и сразу начать запекание, то при высоких температурах манка обжаривается и становится похожей на песок.

Нагрейте духовку до 200 ° C.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Каждую хорошенько взбейте образование пены.

Яичный миксер лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Масло или маргарин должны остыть до комнатной температуры, иначе выйдут яичные белки.

Вылить яичную массу на лепешку. Все аккуратно перемешано до однородности.

Размешивание муки с содой и лимонной кислотой. Все эти компоненты добавляют к тесту. Мука нужна, чтобы сода распределялась равномерно на протяжении всего теста.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Форма для запекания, которую следует застелить пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Запекать манник в духовке около 20 минут.Затем градусы снизить до 175 ° C и продолжать выпекать еще 20-30 минут.

Остывший манникон перекладываем на блюдо и подаем к столу.

По такому же рецепту можно испечь гунник на кефире в мультиварке или другой кухонной технике.

* Манынник зависит справедливо от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манки все равно будет вздутие и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда нужно строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты маннового пирога в бытовой технике

Все больше владельцев выбирают бытовую технику в помощники. Это не удивительно, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс. Ведь так легко приготовить манникон на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Мультиварка фруктовая mannicon

Такое лакомство, как манникер с яблоками на кефире, испечь можно в любой момент. Яблоки есть всегда, к тому же их легко заменить грушами, айвой или персиком.А этот рецепт манникера на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

  • Манка — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт .;
  • Яблоко — 3-4 штуки;
  • Масло — 30 грамм;
  • Сода — 1 ч. Ложка;
  • Сахар ванильный — 1 упаковка.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться для набухания.Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Яйца вместе с сахарной подставкой.

Яичную смесь залить манкой Нобучиш, добавить соду. Тщательно перемешайте компоненты.

Всыпать муку, все перемешать, чтобы не было твердых сгустков. Добавьте яблоки и перемешайте.

В чашку мультиварки залить тесто. Сладкий манник, запеченный на авторрем «Выпечка» 60 минут. Готовый десерт пертадить с сахарной пудрой.

* В кефирных кусках при добавлении соды гасить уксусом не нужно, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манник за 6 минут в микроволновке

Утренняя спешка на работу всегда пагубно сказывается на завтраке. Но если вы найдете всего 10 минут, вы можете испечь манникон в кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени и микроволновка подарит утреннему чаю ароматный десерт.

Какие ингредиенты понадобятся:

  • Манка — ½ стакана;
  • Кефир — ½ стакана;
  • Мука — ½ стакана;
  • Масло растительное — ¼ стакана;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Бассейн — 1 ч. Ложка.

Как приготовить:

Манна Кропа залить кефиром и немного подметать. Заготовку для торта лучше всего делать с вечера, оставив продукты на ночь в холоде.

Для набухшего какао и сахара выбейте яйцо. Тщательно перемешать, взбивая яйца и натирая какао.

Муку соединить с разрыхлителем и высыпать к манной смеси. Смешайте это правильно.

Последним залить масло и снова все перемешать.

Запеченная сладость в силиконовой или стеклянной форме. Влить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив наибольшую мощность.

Готовый торт полить по желанию вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если он получится слишком толстым, то пирог будет твердым.

Приготовление гунников с тыквой и морковью

Пироги «Манан» хорошо сочетаются со многими продуктами, даже с овощами.Порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером поможет яркий и пышный манник на кефире с тыквой или морковью.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манникеры испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

  • Манька — 1,5 стакана;
  • Тыква натертая — 2 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе. Поэтому манникон с тыквой в кефире готовится очень просто.

Все компоненты перемешать и оставить на 40-50 минут для набухания крупы.

Духовку нагреть, а форму для запекания промыть маслом.

Увеличенное тесто из тыквы для придания формы. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания.Готовый торт присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких насыщенных тонов с сочной мякотью.

Морковные манекены

Еще одно яркое блюдо — красочный манникон на кефире с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется сочным цветом и пользой каротина. А использование мультиварок только поможет ускорить процесс.

  • Манка — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Корица — ½ ч. Ложки;
  • Сода — ½ ч. Ложки.

Как приготовить:

Сахар растворить в кефире и перелить в пистолет. Оставьте продукты до набухания крупы.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Загнать яйца в банду, хорошо спрятав продукты.

Выложить морковь, добавить соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы.Смешайте до однородности, удаляя все комочки.

В чашку мультиварки залейте тесто и выпекайте корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Такой манникон можно приготовить на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Нестандартные десерты из манной крупы

Классическое сочетание приготовления с кефиром может нарушиться, но на вкусовые качества выпечки это не повлияет. New I. оригинальные идеи Mannica — это изысканно и вкусно.

Манник с творогом без яиц

Великолепный манникер с творогом на кефире будет менее калорийным, чем другие торты. А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, сногсшибательно.

  • Манка — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Творог — 400 грамм;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Масло — 150 гр;
  • Bustyer — 1,5 ч. Ложка.

Как приготовить:

Духовой шкаф предварительно нагревается до 200 ° C.

Кефир слегка подогреть на слабом огне, растопить в нем масло. Молочный продукт Нагрейте осторожно, чтобы он не свернулся.

Просеянная мука соединить с разрыхлителем и полуфабрикатом. Компоненты Кефира развести, хорошо перемешать до однородности.

Творог обвалять с сахаром.

В форму раскладываем манникон слоями, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такой манникер на кефире без яиц добавляя ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный торт с изюмом и ароматом лимона

это оригинальный рецепт Десерт без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт и напоминает приготовление манной каши, торт по достоинству оценят даже самые изысканные гурманы.

  • Манька — 125 грамм;
  • Молоко — ¾ л;
  • Изюм — 100 гр;
  • Сахар — 100 гр;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Масло — 75 грамм;
  • Лимон — 1 шт .;
  • Соль — 1 щепотка.

Как приготовить:

Изюм предварительно залить водой. Оставьте на 2 часа для набухания. Корочку желтого лимона натирают на частой терке.

Для засыпания сахар, соль, тертая цедра. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

К кипящему молоку с тонким гребнем добавить перерыв, непрерывно помешивая во избежание образования комков. Варим пистолет на небольшом огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко до конца не попадает в сарай, то время приготовления необходимо немного увеличить.

В горячую пломбу залейте масло и размешайте до полного растворения.

В слегка остывшую массу взбить яйца, добавить тщательно отжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, не допуская свертывания яиц.

Формы смазать маслом, всыпать в нее манку. Дать коржу полностью остыть и отправить в холод на 2 часа.

Готовый манник перед подачей можно украсить орехами или полить карамельной глазурью.

* Если торт предполагается только для взрослых, то изюм лучше замочить в роме, он придаст десерту необычный привкус нотки.

Mankie Pies in World Cooking

Вкусный манникон на кефире или аналогичных молочных продуктах готовят во всем мире.Легкость и доступность стали главным аргументом в выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый человек смог внести свою индивидуальную метку в рецепты разнообразных блюд с новыми ароматизаторами.

Ливанский манникон сфуф.

Один из самых популярных пирогов в Ливане — пирог из манки с миндалем. Необычный желтый десерт придает куркуме. Запечь манникон в духовке на кефире по-ливански довольно просто.

  • Манька — 225 грамм;
  • Мука — 75 грамм;
  • Сахар — 225 грамм;
  • Кефир — 275 мл;
  • Яйцо — 1шт.;
  • Масло — 100 гр;
  • Куркума — 1 ч. Ложка;
  • Bustyer — 5 гр;
  • Растопить масло и остудить. Дольку для пышной пены старательно посыпать сахаром яйца. Молоко залить топленым маслом, добавить апельсиновую воду для аромата. Все аккуратно перемешать.

    В жидкие компоненты влить сухие компоненты, тщательно перемешать.

    Вылить тесто по форме и готовить 35-40 минут.

    За это время измельченный миндаль смешать с крупнокристаллическим сахаром.

    Обрызгайте для выпечки миндально-сахарной смесью и продолжайте выпекать пирог из манникона на кефире за 10-15 минут до готовности.

    * Существуют различные рецепты SFOUF, в которые можно добавить анис, кунжут, а миндаль заменить другими орехами.

    Манник англо-индийский на кефире без муки

    Бывшая английская колония в кулинарном плане была тесно переплетена с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими компонентами, поэтому обычный манникон с изюмом в кефире обогащен ароматом кокоса.

    Как приготовить:

    В небольшом количестве масла обжарить манку до появления приятного аромата.

    Остальное размягченное масло прекрасно с сахаром.

    Яйца тщательно взбить с добавлением кокосовой стружки, соли, ванильной эссенции.

    В яичную смесь медленно всыпаем обжаренную муку, постоянно все помешивая, чтобы не было комочков. Должна получиться однородная гладкая консистенция.

    Смешайте смесь с промытым изюмом.

    Густую манную смесь нарезаем кефиром, осторожно перемешивая.

    Пункт формовочная бумага, налей ее тест. Пирог выпекается час при 180 ° С.

    * Ориентировочное время запекания манной крупы должно составлять 8-10 минут.

Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — испеченный пирог. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал. Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной каши, который изготавливается из пшеницы и служит красивой основой для выпечки. Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин.Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и др ..

Приготовить такой пирог очень просто, но прежде, чем нужно определиться, какой манник вы хотите приготовить, нужно, так сказать, выбрать базовую составляющую манникера, ведь, как известно, это готовится на разных молочных продуктах: молоке, сметане, кефире, прострочом или йогурте.Манникон можно приготовить по десяткам рецептов, и каждая хозяйка добавляет его ингредиенты в процессе приготовления, чтобы придать своему любимому торту новый вкус. Самым популярным среди прочих рецептов является манникон на кефире, его еще называют классическим, им пользуется большинство хозяев. Именно кефир позволяет получить высокий, пышный, пористый и вкусный манник. Поэтому, если вы хотите потренироваться в приготовлении всевозможных манников, сделайте манникон на кефире. Главный секрет получения этого нежного и вкусного коржа — в непременном сливе семенной крупы в кефире, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла.Его оставляют в жидкости на 30-60 минут, а можно и дольше (иначе манка пропадет плохо, а зерна в готовом корже будет неприятно хрустеть зубами). Затем добавляются все остальные ингредиенты, тщательно перемешиваются. Готовое тесто отправляют в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и тертой манкой, и помещают на 40 минут в духовку, нагретую до 180-200 ° С. Вот собственно и все. А теперь от теории к практике.

Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г манки (стакан),
500 мл кефира,
3 яйца,
100 г сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара,
10 г разрыхлителя (или ½ ч. Л.Сода),
Кремообразное масло для смазывания формы.

Готовка:
Добавить пистолет в кефир и оставить для набухания на 1 час. Измельчайте яйца, добавляя соль и сахар с помощью миксера. Затем в массу (или соду) добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Соединить яичную массу и кефир с семолой и тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 190 ° C в течение 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой.Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.

Для придания торту красивого вида можно присыпать сахарной пудрой, смазать конфетой или полить глазурью.

Манник на кефире с мукой

Этот интересный манник очень нежный. Весь секрет в том, что разрыхлитель вступает в реакцию брожения с кефиром не во время теста на замес, а в духовке.

Состав:
1 стопка. манная каша
2 стак.кефир
2 яйца,
100 г пшеничной муки,
200 г сахарного песка
20 г майонеза,
20 г сливочного масла,
10 г разрыхлителя,
Ванилин или Кардамон — по вкусу и желанию.

Готовка:
Смешайте манную крупу, муку и сахар. В отдельной емкости смешайте яйца, кефир и майонез, а затем соедините эти две смеси. Дать выдержать испытание 1 час. После этого растопить масло на плите, остудить, всыпать разрыхлитель и влить в тесто.Поставить форму для запекания на 1 минуту в разогретую до 180 ° C духовку, затем вынуть ее и смазать сливочным маслом. Посыпать пирог для торта манной крупой. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку на 40 минут. После этого готовый манник достаньте из духовки, дайте ему немного остыть и наслаждайтесь вкусным десертом.

Если предыдущие рецепты показались вам слишком простыми, и вы не прочь поэкспериментировать, перед вами широкий простор для творчества. Например, добавьте в тесто перед тем, как заказывать выпечку, любой новый ингредиент на свой вкус: свежие ягоды, мак, шоколад, цедру лимона (апельсина), изюм, орехи или яблоки.

Манник на кефире с изюмом и кардамоном

Состав:
1,5 стак. mankey
1 стек. кефир
½ стак. мука
1 ст. Сахара,
1 ч. соли
1 ч. сода,
2 ст. мак
½ CHL зеленый кардамон (молотый),
100 г сливочного масла,
Слегка ванилин (или лимонный шалфей, апельсин).

Готовка:
Смешать все сухие компоненты, добавить масло и кефир. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут.Запекать форму для выпечки и присыпать мукой или полуфабрикатом. Выложите тесто в форму, взбивая ее поверхность. Выпекать пирог при температуре 180-200 ° С 40-50 минут.


Манник на кефире с яблоками

Состав:
2 ст. манная каша
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стопка. сахарный песок
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма
щепотка соли,
½ CHL соды,
30 г пшеничной муки,
20 г сливочного масла,
10 г панировочных сухарей.

Готовка:
Манную крупу перемешать с кефиром и оставить на 1 час для набухания. Яйца взбиваем миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, перемешайте ее в кефире. Все перемешать и добавить охлажденный топленый маргарин. Натереть на терке лимон и добавить к общей массе. Затем добавить в тесто хорошо промытый изюм, муку и соду. Яблоки, не очищая от кожуры, нарезать дольками, предварительно удалив косточки. Добавить в тесто дольки яблока и перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, предварительно немного подогрев его в духовке. Посыпать панировочными сухарями. Вылить в готовую форму тесто и поставить в духовку. Запекать манник 40-50 минут при температуре 180 ° С.

Манник на кефире с клубникой

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
2 яйца,
1 стопка. муки
клубники 250 г,
1 ст. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 ч.разрыхлитель
щепотка соли.

Готовка:
Манную крупу смешать с кефиром, посолить и оставить на 30 минут. Отделяем яйца от желтков от яиц. Белки смести в однородную пышную пену. Размягченное масло Посыпать сахаром и добавить желтки. Шовно-кефирную смесь смешать с яичным маслом и взбитыми белками. Добавить к общей массе муки с разрыхлителем и хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Половину теста вылить в форму для запекания, смазанную маслом, сверху выложить клубнику и залить вторую половину теста.Выпекайте духовку, разогретую до 180 ° C, 30 минут, затем, увеличивая температуру до 200 ° C, еще 10 минут. Готовый манникон можно украсить сахарной пудрой или сахарной смесью с корицей, либо просто покататься на растопленном шоколаде.

Используя те же ингредиенты, вместо клубники в тесте в процессе замешивания можно добавить один стакан черники после всех остальных компонентов, и получается удивительно вкусный манникер с черникой. Также можно использовать черную смородину.

В нашей копилке есть рецепт для любителей сгущенки и бананов. Такое сочетание делает обычный манникон на кефире не только немного необычным, но и потрясающе вкусным.


Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Состав:
1 стопка. mankey
1 стек. кефир
1,5 стак. мука
1 ст. Сахара,
250 г сгущенного молока,
100 г сливочного масла,
3 банана,
½ CHL соды.

Готовка:
Соединить манную крупу, кефир и сахар. Оставить тесто на 2 часа при комнатной температуре. Затем добавить растопленное масло и муку, смешанную с содой, и перемешать полученную массу. В смазанный маслом и посыпанный манкой для запекания выложить тесто и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой. Готовый манник вынуть из формы и дать остыть. Когда остынет, разрежьте на 2 половинки леской или прочными нитками и замажьте обе половинки сгущенкой.Очищенную кожуру банана нарезать тонкими кружочками. Выложите нарезанные бананы на дно манники, накройте верхнюю половину и дайте постоять 30 минут.

Состав:
1 стопка. крупы
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахар + ½ стакана. для пропитки
100 г сливочного масла,
2 кокосовых стружки (50 г),
1,5 частей на миллион Стоматологические зубы,
немного растительного масла в тесте и для смазки,
½ лимона (сок),
ядра грецкого ореха или миндаля (по желанию ).

Готовка:
Манную кашу и кокосовый коктейль залить кефиром комнатной температуры, всыпать сахар и оставить для набухания и размягчения на 30 минут, а затем на 1 час. Когда манка набухнет, влить в смесь топленое сливочное масло, немного растительного масла и высыпать просеянную муку. Все перемешать до получения однородной массы (она будет не очень густой и не слишком однородной из-за кокосовой стружки). Форму для запекания смазать, посыпать манкой. Вылить в форму тесто, слегка его смять.Если есть желание, выложите на тесто косточку грецкого ореха или миндаля, если нет — приготовьте манникон без украшений, уронив этот момент. Поставить тесто в разогретую до 180 ° C духовку и выпекать 35-40 минут. Пока манникон запекается, приготовьте для пропитки сироп. Влейте в кастрюлю ½ стакана воды, выжмите сок лимона и всыпьте сахар. Варить на слабом огне 10 минут, помешивая. Доделал манник, выгнал из духовки, оставил по форме. Залить его приготовленным сиропом и подождать, пока корж остынет.


Манник на кефире со сметаной

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
½ стак. Мука пшеничная,
3 яйца,
1 стопка. Сахара,
100 г сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
½ разрыхлителя CHL
щепотка соли.
Для сливок:
500 г густой сметаны
200 г сахарной пудры,
1 ст. цедра лимона
Сахарная пудра — по вкусу.

Готовка:
Разбиваем в тарелку яйца, добавляем сахар и берем клин. Продолжая взбивать, добавить кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Затем добавить манку, масло и настаивать 30 минут до Нобуч Манки. В смазанную маслом форму для запекания залейте готовое тесто и выпекайте при 180 ° C 35-40 минут. Для крема берем пучок сметаны с сахарной пудрой и цедрой лимона. Готовый манникер разрезать на 2 или 3 уголька и смазать коржи кремом.Вместо сметаны можно приготовить шоколадный крем. Понадобится: 100-150 г сливочного масла размягченного и столько же сгущенки с сахаром, 1 ст. л. какао. Все ингредиенты взбить в однородную массу. Вместо какао можно растопить плитку горького шоколада на водяной бане, остудить до комнатной температуры и взбить со сливками — получается еще вкуснее.

Манник на кефире без яиц

Состав:
1 стопка. кефир
1 стак. mankey
½ стека.Сахара,
½ стопки. изюм
2 ст. сметана
½ CHL разрыхлитель
щепотка соли,
Сливочное масло для смазывания формы,
Ванилин — по вкусу.

Готовка:
Влить манную крупу кефиром, перемешать и настаивать 1 час. Затем добавить сметану, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель и все перемешать. Изюм промыть и, залить горячей водой, настоять 5 минут. После этого прижать и добавить в тесто. Размешайте полученную массу. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и поместите духовку в духовку, разогретую до 180 ° C.Запекать ружник 30-40 минут.
Манникон получится оригинальным, если добавить в тесто несколько ложек меда, или, скажем, пару какао-порошка или растворимого кофе.


Манник на кефире «Зебра»

Состав:
1 стопка. манная каша
1 стак. кефир
1 стак. мука
1 яйцо,
1 стак. Сахара,
100 г маргарина или топленого масла,
2 ст. какао,
½ CHL соды.

Готовка:
Добавить в кефир яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно перемешать и оставить массу на 1 час, накрыв салфеткой. Затем добавьте маргарин или топленое масло, муку и соду. Хорошо перемешать. Затем тесто разделите пополам, в одну половину добавьте какао-порошок. Заполнить форму для выпечки тестом, чередуя тесто с какао-порошком и без него. Для этого тесто оставляем поочередно строго в центр формы: 1-2 ст. Темный тест, 1-2 ст. Свет. Выпекать корж в разогретой до 180 ° С духовке 25-30 минут.Готовый манник можно эффектно украсить предварительно растопленным белым шоколадом.

Для владельцев мультиварок как нельзя лучше подходят все рецепты манникера, ведь в нем этот торт отлично украсит, он получается высоким, пышным и нежным. Единственное, что нужно сделать, — это отмерить меньшее количество ингредиентов, если у вас мультиварка с небольшим объемом чаши. В остальном все рекомендации такие же, как и для запекания в духовке.

Превратить обычный манникон на кефире в праздничный торт для всей семьи — занятие простое, интересное и очень увлекательное.Ведь каждый раз, когда вы добавляете новый ингредиент, получается новый вкус. Поэтому творите, творите и радуйте окружающие чудесные манники на кефире.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

Историки считают, что появление первого манника относится к 12-13 векам, к тем временам, когда манная бороздка стала доступна практически каждой семье. Здесь готовили супы, каши, а потом начали делать выпечку.Интересно, что рецепт манники не утерян веками. Хозяйка любит его за простоту приготовления, а также за то, что торт никогда не портится.

Есть еще одна версия рецепта. Считается, что его привез из арабских стран путешественник. На востоке в то время готовили аналогичный пирог под названием басбуза, появившийся задолго до появления манной крупы в Древней Руси.

Принципы приготовления продуктов

Как понятно из названия торта, его основа — манная крупа — дробленая пшеница.Такая выпечка намного полезнее и вкуснее своих аналогов из обычной муки. По размеру десерта используйте кефир. Пирог быстро поднимается и остается пышным. Дополнительно в блюдо можно добавить соду. Тушить уксусом не нужно, так как в обычном кефире содержится достаточное количество кислоты (молока).

Перед варкой манную крупу нужно залить кисломолочным продуктом около часа. После набухания измельченных зерен смесь мелкая, мягкая, воздушная.Выпечка из него по вкусовым качествам практически не отличается от мучных блюд. Время изготовления можно увеличить. Многие хозяйки оставляют пистолет на ночь опухать на морозе — это никак не влияет.

Любой молочный продукт можно использовать как замену простейшему кефиру. Это может быть обычный йогурт, биолт с фруктовыми добавками, прострип в деревенском стиле. Для улучшения вкуса можно добавить какао, шоколад, любые ягоды или фрукты. Часто в рецептах манники используют ваниль и корицу.

Главное достоинство такого десерта — простота приготовления.Не нужно иметь повара, чтобы порадовать своих близких такой вкусняшкой. Да и времени на приготовление совсем мало. Данные, указанные в рецептах, являются ориентировочными. Общее время приготовления может зависеть от многих факторов, поэтому готовность десерта необходимо проверять. Для этого воспользуйтесь спичкой или деревянной зубочисткой. Он прилипает к пирогу, если поверхность высохла, значит, блюдо полностью готово.

Пособие Мальннника на кефире

Вкусный манникон на кефире считается калорийным блюдом, поэтому дневная порция для отслеживания по его фигуре не должна превышать 150 грамм.Чтобы снизить калорийность еды, рекомендуется использовать обезжиренный кефир, а сахар заменять ягодами или фруктами. Такой десерт получается вкусным и полезным. Продукты эффективности положительно влияют на пищеварение, в плодах содержится клетчатка. Однако этот торт не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями желудка, печени и почек, а также тем, кто придерживается термоусадочной диеты.

Ниже представлены несколько рецептов полудесерт. Прочитав их вместе с ними, вы сможете выбрать наиболее подходящий, который понравится всей семье.

Вкусные рецепты манникона на кефире

Для стандартного манного пирога необходимы яйца, крупы, кефир, сахар, разрыхлитель или сода. В некоторые рецепты входит мука. Запечь манникон можно в духовке на кефире или мультиварке. Итак, предлагаем вашему вниманию несколько рецептов манников, на любой вкус и цвет.

Классический рецепт манникона на кефире

Классический пирог «Манник» — любимое блюдо детей и взрослых. На его приготовление уйдет совсем немного времени, а необходимые продукты всегда будут под рукой.Исходя из рецепта, вы можете создавать свои, экспериментируя с продуктами или различными добавками. Рецепт манникера на кефире в духовке очень прост:

Необходимые продукты:

  1. манка 1 граненый стакан;
  2. песок сахарный 0,5 стакана;
  3. ванилин;
  4. кефир 0,5 л;
  5. яиц 3 шт .;
  6. сода или разрыхлитель.

Как приготовить:

Сделать манникер на кефире элементарно. Для этого гранки с кефиром смешивают в глубокой чашке и оставляют на время для набухания.Минимальное время — полчаса. Если крупинки все же жесткие, то лучше дать смесь. Из-за плохого нобучиша манки торт может получиться не прозрачным и очень плотным.

В отдельной посуде яйца взбивают с сахаром до появления пены или до ее растворения. Это займет около 5-7 минут. Далее яичную массу смешать с набухшей семолкой и добавить ванилин и соду. Гасить соду не нужно, но если кефир будет недостаточно кислым, то его вкус может испортить готовое блюдо.Если не хотите рисковать, лучше капните на нее сок лимона или уксус.

Форму для выпечки можно выбрать любую. Его тщательно смазывают маслом, лучше кремообразным. Это предотвратит прилипание десерта к стенкам посуды. Далее в форму выливают тесто, переставляют в разогретую духовку на 40-45 минут. Готовность посуды проверяйте зубочисткой или деревянными лучами. Готовый манник вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно залить шоколадным соусом, джемом, джемом или просто добавить сахара.Вкусный и пышный манник на кефире готов!

Манникон на кефире в мультиварке с мукой

Мультиварка

— это современное чудо техники, позволяющее значительно облегчить жизнь хозяйкам. Ручной пирог, запеченный на этой машине, получается необычайно вкусным, нежным и не пригорает. Из минимума продуктов в короткие сроки получается вкуснейший десерт.

Необходимые продукты:

  1. манная крупа — стакан;
  2. муки — стакан;
  3. кефир — 250 гр.;
  4. яиц 3 шт .;
  5. сахар — 100 гр .;
  6. пекарей порошка 1 ЧЛ .;
  7. масло сливочное 70 гр. в тесто и 20 гр. для формы смазки;
  8. сухофруктов, орехов, тел по вкусу.

Как приготовить:

  1. Испечь манникон на кефире в мультиварке довольно просто. Манную крупу замачивают в кефире на 0,5-1 час. Для этого крупу переливают в глубокую чашку, заливают кисломолочным продуктом и хорошо перемешивают. Смесь не нужно убирать в холодильной камере.Набухание происходит быстрее при комнатной температуре.
  2. Белки отделяют от остальной части яйца, взбивают с сахарным песком до последнего растворения последнего. Одну столовую ложку песка нужно отложить на приготовление сахарной пудры.
  3. В отдельной посуде масло растапливают, потом остужают. Его постепенно добавляют в манную крупу, желтки, муку и все тщательно перемешивают до пластичной однородной консистенции. Его аккуратно, в получившуюся массу лопаткой или деревянной ложкой добавляем густые белки.Две смеси тоже смешайте осторожно, чтобы белки не успели упасть. В тесто можно добавить сухофрукты, цукаты, орехи или что душе угодно. Потрясающе вкусный манник с яблоками на кефире.
  4. Готовое тесто перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, раскатываем ложкой или ножом по поверхности, затем устанавливаем программу «Выпечка». Рецепт манникера на кефире в мультиварке не требует много времени на запекание, вполне 50 минут.
  5. После сигнала готовности не рекомендуется сразу открывать крышку.Готовый корж необходимо разбить еще 10 минут. Манник на кефире с мукой готов!

После того, как десерт остынет, его нужно аккуратно вынуть из посуды и выложить на большую посуду. Украсить блюдо можно на свой вкус: посыпать орехами, сахарной пудрой или сверху выложить кусочки сухофруктов. По такому же рецепту можно приготовить манникон с изюмом на кефире. Будет необычайно вкусно, чем-то напомнит нежный кекс.

Манник с творогом на кефире

Ручной торт с добавлением творога по вкусу больше напоминает творожную запеканку, но получается более нежной и воздушной.это прекрасная альтернатива. Полезный завтрак. Десерт получается сытный, калорийный. Чувство голода не посетит вас до обеденного перерыва. В одной порции такого блюда содержится около 380 ккал, поэтому этот рецепт не подходит тем, кто тщательно следит за своими формами. А вот для детей торт манникон на кефире — лучшее лакомство.

Необходимые продукты:

  1. творог 350-400 гр .;
  2. сахарный песок — неполное стекло;
  3. манка — 1 стакан;
  4. куриных яиц 3 шт.;
  5. таз или соды 1 ч.
  6. кефир — ¾ стакана;
  7. сахар ванильный;
  8. сливочный крем для формы.

Как приготовить:

Манку выкладываем в отдельную чашку, заливаем кефиром и назначаем полчаса для набухания. В другой емкости взбиваем творог с яйцом и сахарными песками, в конце добавляем ванильный сахар. Полученную творожную смесь хорошо взбить блендером, чтобы избавиться от комочков. Далее манную массу соединяют с творогом, добавляют разрыхлитель, снова перемешивают.Кстати, приготовить такой манникон можно и без кефира. Для этого круп следует замочить в воде.

Форма для запекания обрабатывается маслом, слегка сбрызгивается, поливается готовым тестом. Будущий корж отправляют в горячую духовку, где выпекают около 40 минут. Готовый манник посыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом.

Как видите, приготовить манникон на кефире в духовке очень просто. Всевозможные добавки делают вкус десерта неповторимым, нежным.Такой торт с добавлением тыквенного пюре очень интересно попробовать.

Манник с тыквой на кефире

Эта вариация классического рецепта Довольно оригинальна. Сочетание тыквы и манки дает уникальный результат. Любителям здорового питания такое лакомство придется по вкусу. Такой десерт придется по душе даже детям, которые не заставляют есть кашу.

Необходимые продукты:

  1. тыква около 300 гр .;
  2. манна Crupes — 1 полный стакан;
  3. яиц — 2 шт.;
  4. сахарный песок — 1 стакан;
  5. мука 300 гр .;
  6. кефир — 250мл .;
  7. ванилин и разрыхлитель 1 упаковка;
  8. лимон 1 шт .;
  9. сливочное масло размягченное 100 гр.

Как приготовить:

Манную крупу нужно замочить в кефире на 1 час и более. Пока идет процесс набухания, тыква очищается, удаляются косточки, измельченные при помощи терки. Далее натрите цедру лимона, они выживают из нее сок и мерцают.

Мягкое масло тщательно растираем с сахаром, ванильаном, затем добавляем яйца, все хорошо взбиваем.В масляную смесь добавляют тыкву, цедру лимона, набухшую манку. Вся масса хорошо перемешивается, постепенно добавляя муку, соединенную с разрыхлителем.

Приготовленную форму смазываем маслом или льняной тканью внизу пекарской бумаги. Готовое тесто выкладываем, закатываем, затем все отправляем в духовку. Время приготовления варьируется от 40 до 55 минут. Достать корж из духовки можно, схватив корочку, не забыв проверить ее на готовность зубочисткой.

Манник с тыквой подают к столу в горячем или холодном виде.Его можно залить лимонным сиропом, приготовленным из выжатого сока. Также десерт можно украсить орехами, кокорами, кокосовой стружкой, другими продуктами по вкусу.

Манник на кефире без яиц

Этот рецепт считается самым простым, но в то же время дешевым, так как в нем используется минимум продуктов. Потрясающий вкус, потрясающая нежность, пышность — главные достоинства такого десерта. Оригинальное бордовое лакомство перед подачей можно полить вареньем или полить сгущенкой. Время приготовления — чуть больше часа, поэтому вы легко сможете порадовать семью полезным завтраком или приготовить вкусный десерт К вечернему чаепитию.

Необходимые продукты:

  1. манна кривая — 1 стакан;
  2. кефир — 250 мл;
  3. бананов 2 шт .;
  4. сахар 100 гр .;
  5. ванилин, разрыхлитель;
  6. масло для смазки.

Как приготовить:

Семолла стэмп переливается в чашку, заливается продуктом кислого цвета, затем оставляют минут на 20. Бананы очищают, нарезают небольшими ломтиками, а сыпучие продукты смешивают в отдельной посуде (ванилин, сахар, разрыхлитель). ), после заливки в кефирную смесь.

В форму для запекания или чашу мультиварки перекладывают половину теста, затем распределяют кусочки бананов, высыпают оставшуюся часть. Пирог запекается примерно за 45 минут до появления легкого румянца. Подается готовый десерт со сметаной, сгущенкой или топленым шоколадом.

Посмотрели несколько рецептов, познакомились с тонкостями приготовления оригинального и вкусного торта-гунника. Попробуйте испечь такой домашний десерт — он будет постоянным гостем на вашем столе.

Читайте в этой статье:

Манка — самый распространенный вид злаков в России. Свою популярность она получила благодаря тому, что из нее можно готовить быстрые питательные завтраки, а также топить вкусные пирожки. Манная крупа нравится не всем, чего не сказать об аппетитных пирогах. Выпечка на основе осадка — это не только лаковый десерт, но и полезный продукт питания.

Чтобы дать волынку из затяжки, многие готовят манникон на кефире.Еще один неоспоримый плюс манники — ее можно быстро приготовить. Поэтому даже самые занятые женщины смогут порадовать своих родных и близких. вкусная выпечка на основе манной крупы.

Манникон имеет незамысловатую композицию и достаточно прост в выпекании. Но его рецепт достаточно гибок с добавлением ингредиентов, на основе которых можно изобретать собственные рецепты приготовления С. неповторимого вкуса. Ручной пирог часто выпекают на основе молока, кефира, сметаны и даже йогурта.Большой популярностью пользуется манникон на кефире. По этой причине торт на его основе считается классическим, большинство женщин пекло манникон на его основе (фото 1).

Причина тому — особая пышность и нежность приготовленной манники. Такой пирог сложно что-то испортить, поэтому, остановившись на кефире, можно попрактиковаться в выпечке и набраться опыта, если не владеть необходимыми кулинарными навыками. Изюминка такой нежности и пористости в том, что манку обязательно пропитывают кефиром.Это необходимо для хорошей пропитки кислотным составом, которую следует выдерживать не менее 50-70 минут. Основная цель замачивания на длительный период — хрустящая корочка ману, которая может остаться в приготовленном пироге, если он был плохо пропитан.

После того, как манная крупа набухнет, нужно добавить нужные ингредиенты и хорошо перемешать. У вас получится тесто, которое нужно перелить в форму и поставить в духовку на 45 минут, предварительно подогрев ее до 200 ° С. При смазывании форм в семал крупу нужно будет добавить сливочное масло.

Итак, по идее, вы поняли, как приготовить манникон на кефире. Ниже представлены несколько подробных рецептов с разными ингредиентами.

Манник на кефире классический

Необходимые компоненты:

  • Кропа манна — 200 г;
  • кефир — 450 мл;
  • яиц — 3 шт .;
  • сахар — 100 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • таз — 0,5 ч .;
  • сливочное масло — 20 г

Манку замачивают в кефире 1 час.Яйца нужно будет взбить миксером до однородной консистенции. При этом в процессе разогрева следует добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и соль. Полученную массу нужно хорошо перемешать с манной крупой, короченной в кефире. Это будет тесто для торта, которое нужно вылить в форму, смазать сливочным маслом и отправить в духовку на 45 минут, выдерживая температуру 200 ° С. Чтобы манника была готова, ее нужно проткнуть. тонкой палочкой, а если она высохнет, ваш пирог испечется.

Чтобы придать маннике аппетит, можно насыпать сверху сладкую пудру или полить шоколадным сиропом.

Манник на кефире и мучной основе

Ручной пирог из муки имеет нежный вкус, он просто тает во рту. Такой эффект достигается с помощью соды, которая в кефире начинает бродить только в процессе запекания в печи.

Необходимые компоненты:

  • манка — 200 г;
  • кефир — 400 мл;
  • яиц — 2 шт .;
  • мука пшеничная — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 10 г;
  • Майонез
  • — 20 мл;
  • сливочное масло — 20 г;
  • ванилин — по вкусу.

Этот рецепт не предполагает замачивания ману в кефире. Необходимо смешать с сахаром и всыпать муку. После этого в другую посуду возьмите миксер для яиц, майонез и кефир. Эту смесь вылить в консистенцию манной крупы и выдержать полученное тесто 1 час.

Теперь необходимо на сковороде растопить масло, остудить, добавить соду и вылить полученную массу в тесто. Придется разогреть форму для торта в печи, снятой до 190 ° C.После этого нужно смазать его сливочным маслом, налить немного манки и залить в него готовое тесто.

Пирог необходимо выпекать 40 минут при той же температуре. Готовый манникон придется немного остудить и подавать к столу в теплом виде.

Манник с клубникой на кефирной основе

Необходимые компоненты:

  • манка — 200 г;
  • кефир — 200 мл;
  • яиц — 2 шт .;
  • сахар — 200 г;
  • мука — 200 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сода — 1 ч.
  • соль — 1 щепотка;
  • клубника — 300 г

Манку нужно замочить в кефире и подержать 35 минут, добавив немного соли.Яичные желтки отделяем от белков и убираем ненадолго в холодильник по мере необходимости. Белки нужно будет взбить миксером до появления пузырьков. Слегка растопить масло и перемешать, добавив сахар и яичные желтки. В получившуюся массу добавить образец манной крупы, подаваемой в консистенцию муки и соды.

Клубнику хорошо промыть и снять зеленые шапочки. После этого дать высохнуть и нарезать небольшими кусочками. Форму для торта смазываем маслом, тогда в нее нужно будет залить только половину теста.После того, как вы добавите сверху клубнику, можно добавить оставшуюся часть теста и поставить форму в духовку на 35 минут, предварительно нагревая ее до 190 ° С. По прошествии времени необходимо немного поднять температуру и запекать около 10 минут.

Запеченный торт можно посыпать ванильной пудрой или шоколадной глазурью. При изготовлении торта можно добавлять любые ягоды, будь то смородина, черника, малина или вишня.

Кокосовый ручной пирог

Необходимые компоненты:

  • манка — 200 г;
  • кефир — 200 мл;
  • мука — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 300 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • сода — 1,5 ч .;
  • лимонный сок — 0,5 лимона.

Манную крупу, кокос и сахарный песок нужно будет засыпать в кефире и замочить на 40-50 минут. После того, как крупа хорошо размякнет, необходимо влить в массу лисий жир и всыпать муку. Полученную консистенцию потребуется перемешать и вылить в смазанную форму. Тесто не должно быть слишком густым, поэтому набивать его необходимо лопаткой.Вы можете добавить изюм или ягоды по вкусу.

Пирог выпекается при 190 ° C в течение 45 минут. Во время его приготовления необходимо сделать лимонную глазурь. Налейте в чашку 100 мл воды и положите туда лимон. Выложите смесь с сахарным песком и поставьте кипятиться на 10 минут. Огонь должен быть слабым, при этом не забываем помешивать глазурь. Он плавает над готовым пирогом, который еще не вынул из формы. После этого необходимо дождаться, пока выпечка остынет.

После того, как вы приобретете практический опыт приготовления различных видов манники, вам понадобятся другие рецепты.Вы можете изобрести их самостоятельно, добавив такие компоненты, как орехи, ягоды, мак, какао, бананы, яблоки, вишня и апельсин. Манник на кефире в мультиварке можно приготовить по рецептам, так как они хорошо подходят для условий его приготовления. Стоит только убедиться, что емкость мультиварки соответствует тому объему теста, который получается из указанного количества компонентов.

МАННИКОВ В МЕДЛЕННОЙ ПОВРЕЖДЕНИИ — РЕЦЕПТЫ С ФОТОГРАФИЯМИ И УДОВОЛЬСТВИЯМИ. ВЫБОР ЛУЧШЕГО МАННА В МЕДЛЕННОЙ ПОВРЕЖДЕНИИ, РЕЦЕПТЫ, ФОТОГРАФИИ, ПОШАГОВОЕ ОПИСАНИЕ

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Пирог из манной крупы не только экономный, но и вкусный!

Выпечку можно приготовить разными способами, для этого существуют сотни рецептов.

Но особого внимания заслуживает манна в мультиварке (рецепты с фото приведены ниже).

Эти лепешки действительно могут помочь хозяйке, ведь готовятся они очень просто.

Манник в мультиварке — общие принципы приготовления

Главное в приготовлении манны — дать крупе набухнуть в жидкости. Обычно используются кисломолочные продукты: кефир, ряженка, натуральные йогурты, простокваша. В них манную крупу замачивают на полчаса-час. Иногда готовят тесто, и крупу дают сразу набухнуть в нем.Есть рецепты манны на молоке, сметане, но никогда не делайте пирожки на воде.

Что еще можно добавить в тесто:

• яйца;

• мука;

• масло сливочное;

• сахар;

• рыхлители.

Манник часто выпекают с начинкой. Обычно это фрукты или ягоды. Прекрасно сочетание сладкого теста с сочными вкраплениями. Также используются всевозможные сухофрукты, чаще всего это изюм. Для аромата выложить тертую цедру, ваниль, если пирог с яблоками или вишней, то можно полить корицей.Более того, вы можете добавить порошок прямо в тесто или посыпать им фрукты или ягоды.

Кастрюлю мультиварки необходимо смазать маслом перед закладкой теста. Но не совсем, всего треть высоты и низ. Лучше использовать сливочное масло. Его не нужно плавить, поверхность натирают куском. Сверху можно посыпать масляный слой сухой манкой. Чтобы приготовить пирог, всегда используйте программу выпечки. Время зависит от рецепта. В среднем манна запекается 60-80 минут.

Обыкновенный манник в мультиварке (рецепт с фото)

Знакомый многим вариант простого манника в мультиварке. Тесто для популярного пирога готовится на обычном кефире, любой жирности продукта.

Состав

• 300 г кефира;

• манная крупа 200 г;

• 150 г муки;

• 200 г сахара;

• три яйца;

• 90 г масла;

• 10 г рыхлителя.

Готовка

1. Любой тест с манкой необходимо выдержать. Лучше всего просто влить в крупу кефир (комнатной температуры), размешать и на час забыть о смеси.

2. Взбить яйца до пены, постепенно добавляя сахар.

3. Яичную смесь залить кефирной манкой и влить растопленное, но ни в коем случае не горячее масло. Можно использовать рафинированное растительное масло, с ним подойдет и маниакальный.

4. Добавьте муку, перемешанную культиватором.

5.Осторожно большой ложкой или лопаткой размешать тесто до однородного состояния.

6. Отправлено в мультиварку.

7. Закройте чудо-форму и выпекайте 70 минут.

8. Затем нужно открыть крышку и дать пирогу постоять еще полчаса, чтобы он немного остыл.

9. Теперь манник можно перевернуть на плоской посуде, полностью остудить, украсть присыпкой или свежими ягодами.

Манник в мультиварке с изюмом (рецепт с фото)

Изюм для такого торта заранее замочим в теплой воде.Это придаст манне в мультиварке (рецепт с фото ниже) особую сочность и вкус. Сметанное тесто.

Состав

• стакан муки;

• сметана 200 г;

• 120 г изюма;

• 140 г манной крупы;

• сахар 180 г;

• три яйца;

• рыхлитель 7 г;

• соль 1 щепотка.

Приготовление

1. Немедленно залить изюм немного прохладной водой, дать ему настояться и набухнуть.Жидкость должна покрыть ягоды на пару сантиметров, так как они очень скоро увеличатся в размерах.

2. Замесить тесто. Для этого достаточно смешать все ингредиенты. Если есть желание, то яйца можно отдельно взбить с сахаром до хорошей пены, а затем смешать с пирогом. Так получится великолепно.

3. Тест необходимо настаивать около двадцати минут. Если яйца взбитые, лучше добавлять их в конце, когда манная крупа уже набухла.

4.Перелить изюм на дуршлаг, затем к ягодам добавить ложку муки, размешать и всыпать в тесто. Распределить равномерно.

5. Перекладываем тесто с изюмом в мультиварку. Выровняйте ложкой.

6. Выпекаем час. При необходимости можно добавить время.

Шоколадная манна в мультиварке (рецепт с фото)

Ох уж эти сладкоежки, которые просто в пироги не кладут, даже какао добавляют. С ним манна получается очень аппетитной, ароматной и похожа на торт.При желании его можно полить глазурью или смазать шоколадной пастой. Кто встанет?

Состав

• 250 г сахара;

• сметана 220 г;

• 180 г муки;

• 4 столовые ложки какао;

• три яйца;

• Культиватор на 1,5 ч.

• 110 г масла;

• 100 г манной крупы.

Готовка

1. Сахар взбить со сметаной, бросить щепотку соли. Как только песок начнет растворяться и масса станет более жидкой, пора добавлять крупу.Манную крупу перемешать со сметаной и забыть о ней на полчаса.

2. Муку смешать с культиватором и какао. Проще и удобнее всего это делать на сите, а потом все вместе просеять. Затем ингредиенты смешиваются в тесте.

3. Растопите масло, дайте ему остыть.

4. Через полчаса нужно смешать масло с мучной смесью и добавить к ним набухшую крупу. Сразу же разбейте яйца в тесто и тщательно перемешайте. Масса должна быть однородной, но не густой.

5. Перелить в подготовленную миску.

6. Закройте мультиварку и приготовьте шоколадный манник час 10 минут. Проверяем готовность зубочисткой, вынимаем из формы и декорируем.

Творожный маниакальный в мультиварке (рецепт с фото)

Еще один полезный вариант простой манны в мультиварке, рецепт с фото и маленькие хитрости для приготовления. Можно взять творог в чистом виде, но если он слабый, то, возможно, потребуется добавить немного муки.Здесь нужно посмотреть на состоятельность теста.

Состав

• 0,8 кг творога;

• 5 ложек сметаны;

• полный стакан манной крупы;

• ½ ложки культиватора;

• 4 яйца;

• стакан сахара.

По желанию добавить в манну изюм, ваниль, цукаты.

Готовка

1. Протрите творог. Если у вас есть комбайн, то это сделать проще.Необходимо взбить массу до такого состояния, чтобы не осталось ни одного крупного комка.

2. Добавить сметану, засыпать творог сахаром и сразу манную крупу.

3. Выбрасывайте яйца по одному.

4. Перемешать и оставить на час, лучше поставить тесто в холодильник. Очень важно не добавлять рыхлитель, иначе творог начнет таять.

5. Достаем тесто, теперь можно всыпать разрыхлитель, размешать. На этом же этапе добавьте изюм, ваниль или фрукты.

6. Если вдруг тесто получится очень жидким, то можно добавить пару ложек муки, крахмал.

7. Перекладываем в кастрюлю мультиварки, закрываем.

8. Запекать творожный манник час 15 минут. Но во многом время зависит от влажности теста.

Яблочный манник в мультиварке (рецепт с фото)

С яблоками пекут не только всеми любимую шарлотку, но и вкуснейшие манни в мультиварках.Рецепт с фото пирога, который всегда получается сочным, вкусным, запеченным.

Состав

• манная крупа 200 г;

• кефир 220 г;

• сахар 220 г;

• мука 140 г;

• три яйца;

• три яблока;

• 40 мл масла;

• корица, сода.

Готовка

1. Кефир смешать с содой, добавить к ним манку с сахаром.

2. Далее наливаем масло и бросаем яйца, добавляем все остальные ингредиенты, кроме яблок.

3. При желании в тесто положить ваниль, можно капать любую эссенцию, торт из этого получится аппетитным.

4. Оставить тесто на полчаса.

5. Пока манная крупа набухает, нужно подготовить яблоки. Плоды промываем, кожуру снимать не нужно. Яблоки разрезаем на четыре части, затем от каждой дольки отрезаем по пеньку. Четверть разрезаем на три части, получаем аккуратные кусочки.

6. Вылейте все замесленное тесто сразу в мультиварку.

7.Сверху выкладываем ровным слоем дольки яблока. Если все не влезет, то можно несколько штук перекрыть или утопить, ничего страшного не произойдет.

8. Посыпьте яблочный слой порошком корицы.

9. Закройте мультиварку.

10. Запекать яблочную манну 65-70 минут. Очень важно не открывать крышку в течение первого часа, чтобы яблоки сверху тоже немного подрумянились.

Вишневый маниак в мультиварке (рецепт с фото)

Еще один рецепт сочной манны.Ему понадобится любая вишня. Можно брать не только свежие или замороженные ягоды, но даже из компота. Вытаскиваем косточки, бросаем в дуршлаг и даем стечь соку, а пока вы можете приготовить тесто.

Состав

• манная крупа с несколькими чашками;

• мультистакан кефира;

• 3 столовые ложки муки;

• мультистакан сахара;

• 100 г топленого масла;

• 10 г рыхлителя;

• 200 г вишни без косточек;

• 2 яйца;

• 1 ложка порошка;

• 1 столовая ложка крахмала.

Готовка

1. Перемешайте в миске все ингредиенты, кроме вишни, порошка и крахмала. Можно использовать миксер, взбивать тесто на малых оборотах. Отложите на время, дайте манной крупе набухнуть в течение 20 минут.

2. Ягоды без вишни и декантированные вишни смешать с крахмалом.

3. Добавить ягоды в тесто, перемешать.

4. Осталось переложить массу в мультиварку и запечь.

5. Готовим вишневый манник-час. Затем нужно приоткрыть крышку, дать коржу немного остыть и вынуть в блюдо.

6. После полного остывания верх коржа украшается пудрой.

Манник в мультиварке — полезные советы

• Манники и другие пироги в мультиварке плохо пропекаются сверху. Конечно, можно перевернуть торт и испечь вторую сторону. Но во время выпечки мультиварку лучше не открывать, чтобы не выпускать тепло. В этом случае верх все равно будет схватываться и не оставаться сырым.

• Сода или рыхлитель? Мучитесь сомнениями? Вы можете положить их оба в тесто.Кулинары считают, что в этом случае это получается пышная крошка с однородной пористостью.

• В манну можно класть не только ягоды, но и сухофрукты. Изумительные пироги получаются с орехами, шоколадными каплями, цукатами. Можно добавить в тесто нарезанный мармелад.

• Манник может быть не только пирогом, но и изумительным тортом. Нарезать лепешки, промазать повидлом, украсить по своему вкусу и смело отправлять на стол.

Поделиться

Штифт

Твитнуть

Отправить

Поделиться

Отправить

Посмотрите видео: Хичури.Бхогер Хичури. Бенгальский Кичури или Рецепт Кхичри (август 2021 г.).

Марокканская курица в медленноварке — Ворсинки вкуса

Опубликовано: Изменено: автор GG

Теплые специи корицы и тмина в сочетании с курицей, миндалем, изюмом и помидорами для нашего рецепта Марокканская курица в медленном огне . Пусть ваша мультиварка сделает всю работу, и в конце напряженного дня вас ждет вкусный ужин из марокканской курицы !

Марокканская курица

Куриные бедра придают глубокий насыщенный вкус Марокканский рецепт курицы , а корица, тмин и чеснок создают слой приправы, сочетающий в себе сладкие и соленые нотки, типичные для марокканской кухни.

Первая публикация: 22 октября 2014 г. … Последнее обновление: 8 января 2020 г.

Добавьте порции сладкого золотистого изюма с соленостью оливок и иногда хрустящие ломтики миндаля, и каждая вилка марокканской курицы перенесет вас в эту далекую страну.

С наступлением прохладных ночей и свежих дней, это время года, когда я начинаю мечтать о сытных утешительных обедах.Так что это было идеальное время, когда я получил блестящий новый Hamilton Beach Set ‘n Forget 6 Qt. Программируемая мультиварка с ложкой / крышкой для обзора!

Марокканские специи — одни из моих любимых вкусовых сочетаний, и я смешал корицу и тмин вместе, чтобы получить великолепный Марокканский цыпленок рецепт , который готовится сам в мультиварке. Просто соберитесь утром, установите таймер, и ужин готов, когда вы вернетесь домой после напряженного дня!

Одна из лучших особенностей мультиварки Hamilton Beach? Вам не нужно беспокоиться о том, что вы спешите домой, чтобы выключить мультиварку, потому что она работает по таймеру и автоматически меняет настройку на WARM, когда таймер срабатывает! Ужин будет приготовлен, согрет и готов для вашей семьи, когда вы вернетесь домой! Лучше всего то, что Гамильтон Бич предложил моим читателям раздачу подарков!

Просто оставьте комментарий ниже или на странице «Swirls of Flavor» в Facebook, и вы станете счастливым победителем, выбранным случайным образом!

**** Розыгрыш закрыт ****

Какие специи входят в состав марокканских блюд?

Общие специи в марокканских продуктах включают:

  • корица
  • гвоздики
  • кориандр
  • тмин
  • имбирь
  • мускатный орех
  • перец
  • шафран
  • куркума

Какая самая популярная еда в Марокко?

Самая популярная еда в Марокко — кускус.Кускус из манной крупы — национальное блюдо Марокко.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления этого рецепта

Легкие рецепты медленноварки

Моя мультиварка — один из моих лучших друзей! Обязательно попробуйте эти рецепты мультиварки, и у вас будет множество ароматных ужинов, которые готовятся сами, чтобы вы могли вернуться домой к уже приготовленному ужину!

Ваш рот будет поливаться каждый раз, когда вы попробуете сладкий и острый соус из курицы и ананаса в медленном приготовлении, и вы обязательно вернетесь на несколько секунд!

Подавайте курицу Буффало в медленноварке на булочках с капустой капусты и покрошенным сыром с плесенью или сделайте ее модной «миской» и подавайте с горячим вареным рисом или киноа, посыпанными нарезанным сельдереем, покрошенным сыром с плесенью и кинзой, и приправьте ужин или ваша следующая встреча.

Легкий карри-бульон с кокосовым карри Thai Chicken — это идеальное сочетание тайских ароматов и приправ кокоса, карри, имбиря, базилика и лайма, которое гарантированно пробудит ваши вкусовые рецепторы!

Наш кремовый суп из брокколи и чеддера, приготовленный в медленном темпе, полон свежих овощей и двух сыров. Брокколи, морковь и лук варить в мультиварке с овощным бульоном, заправленным чеддером и сливочным сыром, создавая нежную смесь, которая превращается в гладкий кремообразный суп.Легкий рецепт супа из брокколи и чеддера, который быстро станет любимым блюдом.


Раскрытие: Я получил Set ‘n Forget 6 Qt. Программируемая мультиварка с ложкой / крышкой от Hamilton Beach для ознакомления. Все мнения мои собственные. Этот розыгрыш спонсируется Hamilton Beach, и я являюсь представителем бренда Hamilton Beach.

Марокканская курица в медленноварке

Теплые специи корицы и тмина в сочетании с курицей, миндалем, изюмом и помидорами для нашего рецепта марокканской курицы в медленноварке.Пусть ваша мультиварка сделает работу в эти напряженные школьные дни!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Марокканский

Ключевое слово: Марокканская курица

Количество порций: 4

Калорийность: 507 ккал

Инструкции

  1. Выложить на дно мультиварки морковь, лук, изюм и оливки. Сверху выложите курицу.

  2. Смешайте нарезанные кубиками помидоры с их соком, мукой, чесноком, корицей, тмином и кошерной солью до однородного состояния.Полить курицей и овощами.

  3. Готовьте 7-8 часов на медленном огне или 3-4 часа на высокой, пока курица не будет полностью приготовлена, а овощи не станут мягкими.

  4. Перемешайте до однородной массы. Сверху посыпьте миндалем и петрушкой. По желанию подавать с горячим кус-кусом.

Примечания к рецептам

На 8 чашек.

Пищевая ценность

Марокканская курица в медленноварке

Сумма на порцию

калорий 507 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жир 20 г 31%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 162 мг 54%

Натрий 703 мг 3 31%

4

4

4

4

4

4 Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 26 г 29%

Белок 40 г 80%

Витамин A 10466IU 209%

Витамин C 10 мг 12%

Кальций 143 мг 14%

Железо 3% 9452 945% суточная концентрация

45% диета на 2000 калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.