Манка на воде в мультиварке: Манная каша на воде в мультиварке рецепт с фото

Содержание

Готовим нежную манную кашу в мультиварке

Захотелось кашки, как в детстве – приготовь манную кашу в мультиварке. Загляни в рецепты с детальными поэтапными фото, оцени оригинальность рецептур, пищевую пользу и энергетическую ценность, разнообразие и легкость приготовления. Создай шедевр из банальности!

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 263
Источник: https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-v-multivarke

Манная каша в мультиварке – необыкновенное многообразие самого привычного кушанья

Находи оптимальные опробованные рецепты манной каши в мультиварке на лучшем сайте для поклонников кулинарии 1000.menu. Попробуй сладкие вариации каши и манки на различных бульонах, со всякими грибами, с тыквой, на воде или на молоке. Используй в приготовлении фрукты, ягоды, изюм и т. д.

Польза и вкус манной кашки зависит от метода её приготовления. В первую очередь надо правильно подобрать крупу. Крупа манки бывает трёх видов:
«М» — изготовлена из мягких сортов зерен пшеницы. Она непрозрачная, белого цвета, быстро разваривается и при варке ощутимо увеличивается в объёме;

«Т» — из твёрдых сортов злаковых. Крупка полупрозрачная, имеет желтоватый оттенок, в приготовлении она более рассыпчатая и насыщенная по вкусу.
«МТ» — комбинация предыдущих.
Так же желательно учесть, что злаковый белок лучше усваивается, если кашу готовить на молочной основе.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 944
Источник: https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-v-multivarke

Как варить манную кашу в мультиварке

Так как у нас манная каша в мультиварке на молоке, то первым в чашу мультиварки отправляется холодное молоко. Наливаем из расчёта на нужное количество порций.

Теперь всыпаем манную крупу.

Добавляем сахар по вкусу.

И важно! Надо молоко, крупу и сахар тщательно перемешать с помощью венчика. У меня силиконовый венчик, он не портит покрытие чаши, поэтому мешаю прямо в ней. Если у вас обычный металлический венчик, то лучше все ингредиенты отмерить и перемешать в какой-нибудь посуде, а потом перелить в чашу.

Продукты загружены и перемешаны? Осталась самая малость. Выставить нужный режим и заниматься своими делами :). Но перед этим лучше положить сверху решётку для приготовления на пару, как предосторожность, чтобы каша не убежала из мультиварки.

Ставим режим Молочная каша на 10-15 минут. Зависит от количества готовящейся каши и от того, сразу ли идёт отсчёт времени в вашей мультиварке. Если порций больше 4 и отсчёт времени начинается сразу после запуска программы, поставьте 15 минут. После того, как сигнал сработает, нужно оставить кашу на подогреве еще на 10-20 минут. Теперь крышку открываем.

Готовую кашу можно ещё раз размешать венчиком.

Разливаем кашу по тарелкам, украшаем фруктами, добавляем сливочное масло. Вот как приготовить манную кашу в мультиварке редмонд или любой другой. Верю, что всё у вас получится с первого раза. Приятного вам аппетита!

Бывает, что в некоторых моделях мультиварок, манная каша упорно убегает. Тогда рекомендую вам познакомиться со статьей «Почему убегает каша в мультиварке».

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь — с другом поделитесь!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1641

Источник: https://my-gril.ru/kashi-v-multivarke/mannaya-kasha-v-multivarke-na-moloke

Как приготовить манную кашу в мультиварке — рецепт с фото:

1. Подготовим все для манной каши: манную крупу, сахар, масло, молоко и воду.

Манная крупа впитывает в себя очень много жидкости, поэтому соотношение крупы к жидкости берем 1 к 7 (или даже 1 к 8).

2. Засыпаем манку, сахарный песок. Лопаткой хорошенько перемешаем сухие продукты до однородности. Это поможет избежать комочков при варке.

3. Наливаем в мультиварку необходимое количество молока и кладем кусочек сливочного масла. Если ваш малыш еще совсем маленький, рекомендуем разбавить молоко с водой как в нашем рецепте. Ну а для деток постарше и взрослых членов семьи можно сварить кашку на цельном молоке.

4. В мультиварке Поларис 0517 (и в любой другой, где есть «мультиповар»), включаем программу «Мультиповар». Температура — 90 г, время — 20 минут. После чего идем спокойно заниматься своими делами.

Для других моделей мультиварок (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс) где нет мультиповара, устанавливаем режим «молочная каша». Время приготовления меняем вручную на 20 минут. Этого хватит с головой.

При меньшем количестве крупы, время приготовления еще сокращается.

5. Через определенное время вкусная молочная манная каша в мультиварке будет готова. Сразу после открытия крышки она выглядит так. Кажется что жидкости многовато, но не спешим с выводами.

6. Размешаем манную кашу ложкой и увидим подходящую для детского питания консистенцию. И ни одного комочка!

7. Разложите кашу по тарелкам и наслаждайтесь завтраком всей семьей.

Не секрет, что многие дети не очень любят манную кашу. И зачастую все это проецируется и на взрослую жизнь. Попробуйте приготовить молочную манную кашу в мультиварке, и вы увидите, с каким удовольствием ваши родные будут уплетать ее.

Приготовленная таким способом каша имеет нежнейший вкус и приятную консистенцию. Вашим деткам она точно понравится!

А выбор именно мультиварки избавит вас от множества хлопот, связанных с ее приготовлением.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1945
Источник: http://detskie-recepty.ru/kashi-dlya-detej/mannaya-kasha-v-multivarke/

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манной каши в мультиварке:

Интересный рецепт:
1. Засыпать в чашу мультиварки манную крупу.
2. Додать соль, песок сахарный. Перемешать.
3. Залить молоко (воду, бульон).
4. Положить половинку порции сливочного масла.
5. Задать режим мультипечи «Молочная каша».
6. За несколько минуток до финала слега перемешать.
7. Добавить изюм, цукаты или фрукты по желанию.
8. Подавать горячей, сдобрив второй частью масла.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 472
Источник: https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-v-multivarke

Шаг 1

Манная крупа забирает очень много жидкости. Поэтому, если любите жиденькую кашу, то лучше брать крупу и жидкость в таких пропорциях: 1 часть манной крупы, 7 или даже 8 частей молока или воды.

Наш рецепт использует и молоко, и воду (в таком варианте кашу смело можно предлагать маленьким детям от года), но если хочется, чтобы манная каша в мультиварке была пожирнее, то можно готовить только на молоке, благо, мультиварка не даст ему сбежать из чаши.

Кстати говоря, варить лучше всего на молоке обычной или повышенной жирности, но ни в коем случае не обезжиренном – это только испортит вкус блюда. Итак, выкладываем манную крупу в волшебный горшочек, как показано на фото ниже.

На заметку: один несущественный минус манки — это то, что ее нельзя заложить в мультиварку на ночь, и готовить с программой «Отложенный старт» или «Таймер»: она слишком сильно разбухнет, а режим «Подогрев», который очень часто включается автоматически, будет продолжать готовить кашу, из-за чего вы рискуете утром увидеть в чаше мультиварки конгломерат из манной крупы.

Интересный факт: что же такое из себя представляет манка? Многие задают себе этот вопрос. Это просто перемолотые зерна пшеницы. При помоле пшеницы крупные ее кусочки отсеиваются — это и есть манка. Вот почему ее делают на мукомольных заводах, хотя манку считают крупой.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1325
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/kashi/mannaja.html

Пять самых быстрых рецептов манной каши в мультиварке:

Полезные советы:
• Манную кашу без молочной основы можно приготовить с добавлением различных грибов. Сначала необходимо их зажарить вместе с нарезанным лучком (выставить подпрограмму «Выпечка» на 15 минут), а затем манку готовить в обычном режиме.
• Если в кашку добавить тыкву и мёд, то получится очень полезное лакомство.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 383
Источник: https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-v-multivarke

Шаг 2

Затем положим сахара по вкусу – наш рецепт советует класть 1 столовую ложку без горки, и щепотку соли. Положенные в таких пропорциях соль и сахар, создадут приятный сладко-соленый вкус.

Однако, если вам хочется приготовить именно сладкую кашку, то тогда стоит увеличить количество сахара и отказаться от соли. Далее кладем кусочек размягченного сливочного масла (см. фото).

На заметку: чтобы окончательно обезопасить себя от попыток побега молока, перед тем, как дать мультиварке приготовить манку, смажьте сливочным маслом края чаши мультиварочного устройства.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 569
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/kashi/mannaja.html

Шаг 3

Наливаем необходимое количество воды и молочка, аккуратно размешиваем все ингредиенты специальной ложкой, чтобы не повредить керамическое покрытие.

Закрываем крышку мультиварочного устройства, и будем варить кашку на режиме «Молочная каша» стандартное количество времени, отведенное программой.

Примерно это займет полчаса, но более точного времени рецепт не даст — ориентируйтесь на свою модель мультиварки. В отсутствие режима «Молочная каша», можно готовить на режиме «Рис», либо «Плов» в течение 30 минут.

Примерно за 15 минут до конца готовки откроем мультиварку, и аккуратно размешаем ее содержимое (см. фото).

Не оставляйте манку на режиме «Подогрев», а лучше подавать ее сразу — если помешивая кашку, понимаете, что сейчас она достигла оптимальной густоты для вас, пора «снимать с огня» (чтобы приготовить жиденькую манку, достаточно 15-20 минут готовки на вышеперечисленных режимах).

Вот и весь рецепт. По желанию, готовое блюдо можно дополнить сахарным сиропом или вареньем, а может, маленьким кусочком сливочного масла.

Идеально к манной каше подойдут свежие фрукты и ягоды. Не только потому, что это красиво и вкусно, но и обусловлено тем, что в манке присутствует фитин, который не дает нормально усваиваться кальцию. Но это вещество легко нейтрализуется добавлением фруктов и ягод в блюдо.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1366
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/kashi/mannaja.html

Манная каша на молоке в мультиварке

Приготовленная на молоке каша всегда получается вкуснее той, что на воде. Но при этом от воды совсем отказываться не нужно.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
воды 0,1 л
соли мелкой 3 г
молока 350 мл
масла сливочного 15 г
сахара 30 г
манной крупы 60 г

Сколько по времени – 50 минут.

Какова калорийность – 117 калорий.

  1. Просеять манку через сито, желательно два раза. Это поможет избежать комочков.
  2. Высыпать крупу в чашу мультиварки. Выбрать программу «Выпечка» или «Жарка» и на протяжении двух минут обжаривать манку. Это уберет ее будущую слизистость.
  3. Залить воду к крупе, размешать, варить в течение трех минут. Получится полуготовая каша.
  4. Добавить сюда кусочек сливочного масла, а затем влить молоко (любой температуры). Посолить и посахарить. Перемешать.
  5. Закрыть крышку устройства и поменять программу на «Молочная каша» с таймером на полчаса.
  6. Иногда нужно открывать крышку и помешивать содержимое чаши лопаткой, лучше пластиковой или деревянной.
  7. Когда прозвучит сигнал об окончании программы, открыть крышку мультиварки, досолить, если нужно. Закрыть крышку, выдержать еще десять минут, а затем подавать.

Совет: после того как каша будет готова, в нее для запаха можно вмешать ванилин. Его будет достаточно на кончике ножа.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 1254
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

Простая манная каша на воде

Очень простой рецепт приготовления на воде с добавлением сухих сливок.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
манной крупы 250 г
сливок сухих 10 г
воды 1200 мл
масла сливочного 25 г
сахара 15 г

Сколько по времени – 20 минут.

Какова калорийность – 74 калории.

  1. Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла. Это не только в лучшую сторону отражается на вкусе, но еще и предотвращает пригорание каши во время готовки.
  2. Всыпать в чашу просеянную крупу. Начать вливать тонкой струей воду, чтобы каша не собралась в комочки. Немного помешать.
  3. Размешать здесь же весь сахар и сухие сливки.
  4. Крышкой устройство закрывать не нужно. Установить программу «Каша». Время – двенадцать минут. Для большей густоты можно увеличить время до пятнадцати минут, а для более жидкой консистенции хватит и десяти.
  5. Во время готовки кашу нужно достаточно часто перемешивать.
  6. Далее разлить по тарелкам и подавать.

Совет: если нет сухих сливок, их можно заменить либо сухим молоком в той же пропорции, либо влить 30 мл жидких сливок. Если используются кондитерские сливки, то сахар добавлять не нужно.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 1091
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

Как сварить манку с ягодами в мультиварке

Невероятно витаминная каша с приятными оттенками. Прекрасный летний завтрак.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
масла сливочного 25 г
молока 0,8 л
манной крупы 0,2 кг
сахара 20 г
ванилина 5 г
смеси из ягод 0,2 кг

Сколько по времени – 25 минут.

Какова калорийность – 99 калорий.

  1. Установить чашу в устройство и выбрать программу «Жарка» с таймером на десять минут.
  2. Всыпать в чашу манную крупу и, помешивая, обжарить ее. Это не даст позже образовываться комочкам. Мешать нужно почти постоянно.
  3. Молоко немного подогреть в сотейнике или в микроволновке.
  4. Влить его к манке и сразу положить сюда кусочек масла сливочного и весь сахар. Размешать, чтобы все крупинки растворились, а масло растаяло.
  5. Переустановить программу на «Молочная каша» и готовить всего пять минут.
  6. Очистить ягоды от сора и плодоножек. Мыть их нежелательно, но если они куплены в магазине, а не домашние, то ополоснуть под тонкой струей воды нужно. Затем бумажными салфетками всю влагу убрать.
  7. Добавить часть ягод к каше и размешать. Они должны пустить сок. Затем варить все еще пять минут.
  8. Подавать к столу, украсив оставшимися ягодами.

Совет: сахар можно заменить медом. Тогда каша получится ароматнее и нежнее, а еще и полезнее.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 1228
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

Нежная каша с изюмом

Потрясающе нежная консистенция этой каши мгновенно подкупает детей. А изюм делает ее гораздо слаще.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
сахара 25 г
молока 1 л
манки 180 г
соли 4 г
изюма 120 г

Сколько по времени – 30 минут.

Какова калорийность – 124 калории.

  1. Поставить чашу в мультиварку и вылить в нее все молоко.
  2. Установить программу «Тушение», время – пятнадцать минут. За это время молоко должно закипеть.
  3. В небольшой миске или прямо в стакане смешать манку с сахаром и с солью.
  4. Изюм хорошенько промыть, всю воду промокнуть салфетками.
  5. Когда мультиварка просигналит, пришло время всыпать манку в кипящее молоко. При этом молоко нужно мешать постоянно, а крупу всыпать частями.
  6. Далее добавить изюм. Закрыть крышку устройства.
  7. Дать каше провариться две минуты, затем открыть крышку, помешать. Снова закрыть, выждать две минуты, помешать. Повторять до тех пор, пока каша не будет полностью готова. Если ее не мешать, манка может прилипнуть к чаше.
  8. Далее подавать к столу. Можно с топленым маслом.

Совет: изюм лучше брать золотой, без косточек. Запаривать заранее его не нужно, так как он разбухнет от молока в каше и станет еще вкуснее.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 1147
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

Хитрости и советы

Чаще всего манку подают только со сливочным маслом. Можно присыпать какао сверху. Но на деле данное блюдо можно дополнить самыми разными ингредиентами уже после готовки: орехами, фруктами, сухофруктами, вареньем, топпингами, карамелью, мармеладом, шоколадными каплями, ореховой стружкой, миндальными хлопьями и т.д. Это очень нравится детям, ведь тогда подача выглядит гораздо ярче и на деле получается еще намного слаще.

Блюдо необязательно готовить сладким. Его можно посолить и подать с сыром и зеленью. Такие завтраки часто можно увидеть у итальянцев. Получается очень необычно. Корректировать вкус можно специями, часто используется мускатный орех.

Манная каша – это вкусно, просто и питательно. Она полезна в любом возрасте, а вкусна по любому рецепту!

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 779
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

В мультиварке, Манная каша

Манная каша в детстве многим ассоциировалась с пресным вкусом и комочками. Современная манная каша в мультиварке – совсем другое дело! Подробней про манную кашу в мультиварке.

Рецепты вторых блюд → Каши → Манная каша

В мультиварке

Манная каша в мультиварке готовится быстро, поэтому в ней сохраняется много полезных веществ. А чтобы дети ее ели с удовольствием, я добавляю в готовую манную кашу спелую ароматную клубнику с грядки.

Манная каша знакома нам с детства. Приготовить манную кашу в мультиварке легко, а если все сделать правильно и украсить кашу ягодным сиропом, вы получите настоящий десерт, который понравится всем вашим близким.

Всегда и везде, но особенно в русской кухне, манная каша считалась очень полезной и даже необходимой кашей для детей. Ее постоянно готовили на завтрак, иногда – на обед, а в детских садах это была обязательная программа. Без сомнения, манная каша – полезный и питательный завтрак, который наполнит энергией наш организм на весь день.

Никаких чудес в приготовлении манной каши нет. Все очень просто, вам лишь остается выбрать, что вам сегодня больше подойдет: манная каша в мультиварке на молоке или манная каша на воде в мультиварке. В первом случае – это более насыщенный вариант, который годится для детского питания. Второй – немного легче, более подойдет для диетического завтрака.

Еще один показатель – консистенция. Более жидкая манная каша в мультиварке получится, если дать в нее побольше жидкости, воды или молока. На любителя. Рецепт манной каши в мультиварке прост, а перечисленные качества вы можете сами выбирать на свой вкус. Специи, в основном, соль и сахар, также закладываются по своему усмотрению. Вот и вся премудрость. Но все же, более предпочтителен рецепт манной каши на молоке в мультиварке. Он более насыщен и полезен.

Как сварить манную кашу в мультиварке, чтобы ее с удовольствием кушала вся семья? Для этого существуют рецепты, а также фотографии и иллюстрации блюд. Не исключение и манная каша в мультиварке. Фото этой каши поможет хозяйке правильно оценить свои намерения относительно предстоящего завтрака. Оценили? Хотите манную кашу в мультиварке? Рецепт с фото – ваши главные помощники на кухне! Они подскажут, как приготовить манную кашу в мультиварке.

Теперь – несколько советов, как варить манную кашу в мультиварке:

– если вы готовите манку на молоке, налейте на дно чаши немного воды. Это не даст молоку пригореть;

– если у вас в планах каша на молоке с добавлением воды, то лучшей пропорцией считается – равные части воды и молока. Так мы снизим калорийность каши без ущерба для вкуса;

– соотношение жидкости с крупой может варьироваться. Классический вариант – 7 чайных ложек крупы на 1 стакан жидкости. Выбором этой пропорции определяется густота каши;

– крупу следует медленно всыпать в кипящую жидкость, энергично помешивая, чтобы добиться равномерного распределения крупы, без тех самых комочков;

– перед окончанием варки добавляем соль или сахар, а в конце – немного свежего сливочного масла;

– каша будет лучше выглядеть и охотнее кушаться, даже теми, кто ее не очень любит, если в тарелку всыпать немного измельченных свежих фруктов.

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 3158
Источник: https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html

Кол-во блоков: 19 | Общее кол-во символов: 19651
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
  1. https://1000.menu/catalog/mannaya-kasha-v-multivarke: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2062 (10%)
  2. https://www.vashi-recepti.ru/kasha/kasha-mannaja-na-moloke-v-multivarke-recept.html: использовано 8 блоков из 11, кол-во символов 10348 (53%)
  3. http://detskie-recepty.ru/kashi-dlya-detej/mannaya-kasha-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1945 (10%)
  4. https://vkuso.ru/recipe/86661-mannaya-kasha-na-moloke-s-vodoj-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 395 (2%)
  5. https://my-gril.ru/kashi-v-multivarke/mannaya-kasha-v-multivarke-na-moloke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1641 (8%)
  6. https://recepti-vmultivarke.ru/kashi/mannaja.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3260 (17%)

Манная каша в мультиварке – 6 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Не смотря на то, что манная каша считается простым блюдом, при ее приготовлении можно столкнуться с некоторыми сложностями. То молоко убежит, то комки образуются, то консистенция не та. Мы постарались подобрать 6 самых удачных и вкусных рецептов манной каши, приготовленной в мультиварке.

Манная каша на молоке в мультиварке Редмонд

Мультиварка – отличная техника, в которой даже манная каша получится с первого раза. На завтрак эту нежную кашку можно подать со сливочным маслом, сухофруктами или вареньем.

  • Манная крупа 40 гр.
  • Молоко коровье 400 мл.
  • Масло сливочное  по вкусу
  • Сахар-песок  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

  • Всыпьте манную крупу и влейте в чашу молоко.

  • Добавьте соль и сахар по вкусу. Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Молочная каша», таймер установите на 15 минут.

  • После звукового сигнала, можно оставить кашу в режиме подогрева на некоторое время, чтобы она еще больше загустела.

  • Подавайте манную кашу в теплом виде с ягодами или сухофруктами.


Как сварить молочную манную кашу без комочков?

Манная каша – самый быстрый вариант для завтрака на всю семью. Чтобы каша получилась однородной и не слишком густой, необходимо соблюдать пропорции, засыпать крупу постепенно тонкой струйкой, не прекращая помешивать.

Время готовки: 20

Время приготовления: 10 мин

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л.
  • Крупа манная – 0,7 ст.
  • Соль – 0,3 ч.л.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Сахар – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Молоко следует немного подогреть, влейте его в чашу мультиварки. Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки выше ее содержимого на 10 сантиметров.

Шаг 2. В меню мультиварки выберите режим «Молочная каша», таймер установите на 20 минут. Перемешивая молоко, тонкой струйкой всыпьте в него манную крупу.

Шаг 3. Не прекращайте мешать кашу, постепенно она начнет густеть.

Шаг 4. Как только молочная каша начнет закипать, прекратите мешать, всыпьте соль и сахар по вкусу. Закройте крышку мультиварки и дождитесь звукового сигнала.

Шаг 5. По истечении отведенного времени на программу «Молочная каша», откройте крышку и проверьте готовность каши.

Шаг 6. Молочную кашу заправьте сливочным маслом и подавайте к завтраку в теплом виде.

Простой и вкусный рецепт манной каши в мультиварке Поларис

Немногие в детстве любили есть молочную кашу. Но отрицать ее пользу для детского организма нельзя. Как правильно ее варить, чтобы она получилась однородной, не слишком густой и приятной по вкусу, мы расскажем в этом рецепте.

Время готовки: 20

Время приготовления: 5 мин

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Крупа манная – 130 гр.
  • Молоко – 375 мл.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Вода – 375 мл.
  • Сахар – 60 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты по списку для приготовления в мультиварке молочной манной каши.

Шаг 2. Чашу мультиварки смажьте размягченным сливочным маслом. Влейте в чашу молоко и воду.

Шаг 3. Активируйте режим «Мультиповар» на 20 минут, температуру установите в 160 градусов. Доведите молочную массу до кипения. Тонкой струйкой введите крупу, перемешайте.

Шаг 4. Захлопните крышку мультиварки и дождитесь звукового сигнала.

Шаг 5. Горячую молочную кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте к столу.

Быстрая манная каша на воде в мультиварке

Чаще можно встретить рецепты манной каши на молоке, но как оказалось на воде она получается ничуть не хуже. А благодаря мультиварке, получить нежное и питательное блюдо можно без постоянного контроля над процессом.

Время готовки: 20

Время приготовления: 10 мин

Порций – 2-3

Ингредиенты:

  • Манка – 40 гр.
  • Вода – 0,5 л.
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сухофрукты – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Включите мультиварку, установите программу «Варка». В чашу мультиварки влейте воду, доведите ее до кипения.

Шаг 2. Добавьте в воду манку, соль и сахар, перемешайте.

Шаг 3. Помешивайте кашу, пока она не начнет закипать.

Шаг 4. Затем закройте крышку мультиварки и оставьте ее в режиме «Поддержание тепла» в течение 5-7 минут. Затем добавьте в кашу сливочное масло.

Шаг 5. После этого разложите манную кашу по тарелкам, добавьте сухофрукты и вкусный завтрак готов.

Очень вкусная манная каша с тыквой в мультиварке

Хотим поделиться с Вами замечательным рецептом вкусной и полезной манной каши с тыквой. В мультиварке приготовить такое блюдо не составит труда. Каша подходит для завтрака, она яркая и ароматная, детям точно понравится.

Время готовки: 45

Время приготовления: 15 мин

Порций –3-4

Ингредиенты:

  • Тыква – 450 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Вода – 400 мл.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Крупа манная – 5 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Изюм – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тыкву помойте, удалите семечки, мякоть натрите на терке. Выложите тыкву в чашу мультиварки, залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» 30 минут.

Шаг 2. Затем добавьте сахар и соль, перемешайте.

Шаг 3. Влейте молоко, выберите режим «Варка на пару», продолжайте готовить при открытой крышке.

Шаг 4. Когда содержимое мультиварки закипит, всыпьте манную крупу, перемешайте и варите кашу 1-2 минуты.

Шаг 5. Манную кашу подавайте в теплом виде, по вкусу добавьте изюм.

Пошаговый рецепт приготовления манной каши с изюмом

Любая каша становится вкуснее, если добавить к ней сухофрукты, например, изюм. В этом рецепте речь пойдет о манной каше, готовить ее в мультиварке намного легче и быстрее, чем в кастрюле.

Время готовки: 25

Время приготовления: 15 мин

Порций – 2-3

Ингредиенты:

  • Крупа манная – 160 гр.
  • Молоко – 1 ст.
  • Вода – ¾ ст.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Сахар – 2,5 ст.л.
  • Ванилин – 2 гр.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Изюм – 150 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Включите мультиварку, активируйте режим «Жарка». Отмерьте необходимое количество манной крупы, всыпьте ее в чашу и прокалите в течение 10 минут. Это необходимо сделать, чтобы в каше не было комков.

Шаг 2. После этого влейте в чашу воду и молоко.

Шаг 3. Добавьте в чашу сливочное масло.

Шаг 4. Всыпьте сахар и соль, перемешайте содержимое чаши.

Шаг 5. Активируйте режим «Молочная каша», через 5 минут добавьте изюм. После звукового сигнала разложите готовую манную кашу по тарелкам и подавайте к завтраку.

рецепт приготовления, как сварить блюдо на воде

Полезная диетическая каша знакома большинству людей еще с 10-12-месячного возраста. Сбалансированный состав улучшает работу желудка, кишечника и способствует правильной активности ферментов. Сварить лучшую манную кашу можно с помощью мультиварки. Это будет довольно просто и быстро.

Выбор крупы

Определить качество крупы можно по ее внешнему виду, этот способ самый надежный. Обращайте внимание на несколько нюансов.

  1. Крупа должна иметь легкий желтый оттенок.
  2. Консистенция однородная без вкраплений и комков.
  3. Если вы заметили затхлый или сырой запах, то откажитесь от покупки.
  4. Покупайте манную крупу в промышленной фасовке. Так вы можете быть уверенны, что товар соответствует ГОСТу.
  5. Встряхните пакет, чтобы убедиться в отсутствии влаги. Она может привести к образованию грибка, появлению горьковатого или кисловатого вкуса.
  6. Положите немного сухой крупы на язык и убедитесь, что нет неприятных ощущений. Попробуйте разжевать – хруста быть не должно.
  7. Убедитесь в отсутствии насекомых. В манной крупе часто заводиться моль.

Пропорции и время приготовления

Ранее для приготовления манной каши использовали только молоко, но в настоящее время хозяйки все чаще заменяют этот компонент на воду. Такое видоизменение рецептуры значительно снижает калорийность готового блюда. Для изготовления каши средней жидкости смешивайте крупу с жидкостью в пропорции 1: 1. Допустимо изменять количество жидкости при проваривании по собственному вкусу.

Согласно общепринятому стандарту манная каша варится из расчета 2 ст. л. на 200 мл жидкости. Вначале вам может показаться, что блюдо жидковатое, но в течение 5 минут каша впитает в себя оставшуюся жидкость и станет значительно гуще. Каша, приготовленная в кухонном электроприборе, не отличается от той, что готовят на плите.

Рецепты

Существует множество рецептур каши из манной крупы в мультиварке. Вопреки всеобщему мнению, некоторые рецепты вовсе не сладкие и могут подаваться с мясом или рыбой. Сладкая каша часто дополняется фруктами, орехами, сухофруктами и медом. Помните, что при добавлении таких компонентов стоит добавить меньше сахара, иначе каша получится довольно приторной.

Манку можно сварить на основе воды или коровьего, козьего, кокосового молока. Основная разница между приготовлением в мультиварке и на плите – блюдо не пригорает. Для варки каши используйте режим «Тушение» или другую подходящую программу, которая есть в вашем кухонном электроприборе.

Есть и другой способ приготовления. Жидкость для каши влейте в чашу и подогревайте на режиме «Варка на пару». После закипания молока всыпьте все ингредиенты и проварите кашу буквально пару минут. Важно неотрывно перемешивать крупу, чтобы она хорошо пропиталась жидкостью. После этого необходимо включить функцию «Подогрева», оставить блюдо в закрытом кухонном электроприборе на 15 минут. Все готово.

Каша классическая

Отмеривайте ингредиенты с помощью специальных стаканов для мультиварки, а не обычных. Для того чтобы отварить 0,5 стакана крупы понадобится взять 3 стакана цельного молока и 1 стакан чистой воды. Обязательно добавьте сахар и соль по вкусу и 2 ст. л. сливочного масла.

Потратьте всего 30 минут своего времени, чтобы порадовать себя и свою семью кашей без комочков и сгустков. Для начала смешайте в чаше кухонного прибора соль, сахар и манку, обязательно добавьте масло. Залейте все компоненты жидкостями, перемешайте и закройте мультиварку. Установите программу «Тушение» и готовьте блюдо около 30 минут.

Чтобы каша не расстроила вас комками, не забывайте перемешивать ее раз в 7-10 минут.

Итальянская манка

Большинство людей привыкли, что манка бывает только сладкой, но едва ли это правда. Данный рецепт полностью изменит ваши взгляды на столь привычное блюдо. На 260 грамм крупы возьмите 1 литр молока пастеризованного. Особые ингредиенты блюда – 4 куриных яйца и 8 ст. л. сыра в натертом виде. Обязательно используйте 4 ст. л. топленого сливочного масла, соль, сахар по вкусу и всего 2 щепотки мускатного ореха.

Особенность блюда в том, что после приготовления в мультиварке придется воспользоваться духовым шкафом. Для начала разогрейте молоко в мультиварке, добавьте сливочное масло еще до закипания. После того как жидкость закипит, положите перец, соль и орех. Аккуратно насыпайте в емкость кухонного прибора крупу, помешивайте. Отдельно взбейте яйца до однородного состояния и введите в кашу, готовьте еще 10 минут.

После того как каша приготовится, положите тертый сыр и подержите в мультиварке еще пару минут до его расплавления. Дождитесь остывания, и слепите лепешки смоченными в воде руками, слегка присыпьте сыром. Отправьте блюдо в духовку на 3-5 минут.

При подаче украсьте манку зеленью и томатной пастой.

На кокосовом молоке

Видоизменить классическую рецептуру манной каши можно с помощью альтернативного молока. Для приготовления 2 стаканов манки понадобится 800 мл кокосового продукта. Если вам не удалось отыскать кокосовое молоко, то можете заменить его на сливки – получится очень нежная и калорийная каша. Обязательно возьмите цедру лайма или лимона, 4 ст. л. коричневого сахара, 2 зонтика гвоздики и 6 стручков кардамона. Обязательно добавьте пару щепоток соли и сливочное масло.

Готовить блюдо довольно просто, используйте программу для выпечки или поджаривания. Насыпьте в емкость кухонного электроприбора крупу и дождитесь, пока она станет золотистого цвета. Этот этап можно сделать с помощью сковороды, если вам так удобнее. Промойте, охладите и осушите кастрюлю, намажьте стенки сливочным маслом. Смешайте все компоненты, кроме крупы, и установите режим для тушения.

После того как жидкость нагрелась, аккуратно введите кашу. Из готового блюда достаньте все специи, иначе они испортят впечатление о блюде после подачи. Установите программу для подогрева и подержите кашу в закрытом электроприборе 10-15 минут.

Цедру цитрусового фрукта добавьте уже в тарелке.

С клубникой

Вкусный и витаминный завтрак украсит манка с фруктами. Вы можете готовить ее как на молоке, так и на воде. Блюдо низкокалорийное, но отлично утоляет чувство голода. Для приготовления 600 грамм крупы надо взять 5 стаканов молока и столько же очищенной воды. Для придания особого вкуса необходимо 4 ст. л. сахара, 60 г масла, 2 ст. л. соли, ванильный сахар и 600 г клубники в свежем виде.

Для приготовления полезного блюда понадобится всего 20 минут вашего времени. Включите кухонный электроприбор на программе жарки и насыпьте крупу. Прожарьте ее в течение 10 минут, чтобы потом она не взялась комками. В кастрюлю мультиварки налейте молоко, насыпьте ванильный и обычный сахар, соль и положите масло. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости и готовьте в течение 8 минут на соответствующей программе для каши.

Клубнику промойте под проточной водой, снимите хвостики. Разрежьте фрукт на 2- 4 части в зависимости от размера ягод. Уложите клубнику в мультиварку и продолжайте готовить еще пару минут.

Можете оставить несколько ягод для украшения блюда при подаче.

Манка с кешью

Такая отличная каша сможет порадовать с утра не только детей, но и взрослых. Сочетание нежной манки с медом и орехами зарядит энергией на весь день. Для приготовления 8 ст. л. крупы возьмите 320 мл чистой воды и столько же пастеризованного молока. Особенность каши в 3 ст. л. меда, 60 г кешью, 40 г изюма и в небольшом количестве соли.

Крупу насыпьте в емкость кухонного электроприбора, добавьте жидкость. К этим компонентам положите щепотку соли и мед, тщательно перемешайте все с помощью лопатки, венчика или специальной ложки. На дисплее электроприбора найдите подходящую программу и установите ее на 10 минут. Орехи и изюм используйте уже после того, как разложите кашу по тарелкам для подачи. Просто присыпьте тарелки этими компонентами.

Каша с изюмом

Небольшое количество сухофруктов поможет усовершенствовать простую рецептуру манной каши. Для того чтобы сварить 1,6 мультистакана крупы, возьмите 2 л молока обезжиренного. Обязательно добавьте 3 ст. л. сахарного песка, стакан изюма и пару щепоток соли.

Буквально за полчаса вы приготовите 6 порций блюда из такого набора ингредиентов. При желании можно заменить изюм на любые другие сухофрукты. Для начала налейте молоко в емкость для приготовления и на программе для тушения продержите его 15 минут. В обычной миске смешайте крупу манную, сахар и соль. Медленно введите смесь сухих компонентов в жидкость, перемешивайте во избежание возникновения комков.

Изюм промойте под проточной водой и замочите на 10-15 минут в жидкости комнатной температуры. Добавьте его в чашу для приготовления и закройте крышку кухонного электроприбора. Помешивайте блюдо каждые 2-4 минуты в процессе приготовления. Через полчаса проверьте кашу с изюмом на готовность.

Перед тем как разложить блюдо по тарелкам, добавьте сливочное масло, и дайте настояться пару минут.

Полезные рекомендации

    Незатейливое блюдо не требует особых навыков при приготовлении. Однако опытные хозяйки раскроют секреты приготовления самой вкусной манки.

    1. Варите блюда исключительно из крупы хорошего качества.
    2. Обязательно добавляйте в блюдо молоко. Если вы боитесь появления лишних килограммов, то используйте обезжиренный продукт. Вы можете смешать воду и молочный продукт в соотношении 3: 1.
    3. Перед началом приготовления смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла. Так вы застрахуете себя от пригорания.
    4. Все впечатление от каши могут испортить комки и сгустки. Чтобы этого не случилось, достаточно просто всыпать крупу маленькими щепотками так, будто вы солите блюдо.
    5. Важно правильно добавить соль с сахаром. Это можно делать лишь тогда, когда каша только начинает кипеть. Сливочное масло следует класть только после закипания.
    6. Для приготовления молочной манной каши следует использовать режим «Тушение». Хозяйки уверяют, что в нем крупа разваривается гораздо лучше, чем в режиме «Молочная каша».
    7. Вы можете приготовить кашу по тому же принципу в скороварке.
    8. Помните, что лучший способ приготовить кашу на завтрак в короткие сроки – выставить режим с отложенным стартом.

    О том, как можно приготовить манную кашу в мультиварке, смотрите в следующем видео.

    рецепт с фото, как варить, пропорции крупы и воды

    Манная каша является одним из популярнейших блюд русской кухни. Несколько десятилетий назад ее часто подавали на завтрак в детских учреждениях, считая полезной для малышей.

    Обычно эту кашу готовят с использованием молочных продуктов, что делает ее очень вкусной. Но из-за высокой калорийности манка может вызвать увеличение веса.

    Уменьшить количество калорий в манной каше можно, если приготовить ее на воде. При правильном подходе это никак не повлияет на качество кушанья и его вкусовые особенности. Но необходимо знать, как готовить манную кашу без молока.

    Польза и вред блюда

    Ценные свойства манной каши обусловлены наличием в ней различных микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования организма.

    Блюдо способствует повышению защитных функций, препятствует развитию анемии, нормализует деятельность нервной системы. За счёт малого содержания клетчатки каша не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, что очень важно для людей с заболеваниями ЖКТ. Высокое содержание углеводов делает ее хорошим источником энергии.

    Но это блюдо характеризуется большим количеством калорий, из-за чего способно спровоцировать увеличение массы тела. Чрезмерное употребление ее детьми может привести по проблемам с ЖКТ, поскольку пищеварительной системе малышей не удаётся переварить обилие углеводов.

    Также манку не стоит часто употреблять диабетикам. Содержащиеся в ней углеводы провоцируют резкое повышение сахара в крови, что может быть опасным. Выполненное на воде блюдо отличается более низким гликемическим индексом, чем каша с добавлением молока. Это означает, что крупу стоит включать в рацион, но  следует контролировать ее количество.

    Сложность, время приготовления

    Работа над блюдом займет около 15 минут. Манная каша на воде отличается простотой в выполнении, именно поэтому ее часто используют в качестве завтрака. Единственная сложность заключается в том, чтобы получить однородную консистенцию без комочков. В этом помогут правильно подобранные пропорции манки и жидкости.

    Подготовка продуктов

    Для приготовления вкусной каши необходимо правильно выбрать манку. Покупая ее в магазине, нужно смотреть упаковку, поскольку ее повреждения недопустимы.

    Полезной считается крупа из твердых сортов пшеницы, поэтому выбирать следует продукт с маркировкой “Т”. Цвет крупы может варьироваться от белого до слегка желтоватого. Манка серого оттенка имеет низкое качество, поэтому покупать ее не стоит. Продукт должен быть без комочков, поэтому нужно повертеть пакет, проверяя сыпучесть.

    Хранившуюся дома манку тоже нужно внимательно осмотреть, особенно если она хранилась в незакрытой ёмкости. Такая крупа могла отсыреть, а ещё в пакет могли пробраться насекомые. Перед использованием из продукта нужно убрать мелкий мусор (незначительное его количество может присутствовать даже в крупе от лучших производителей). Только после этого можно приниматься за готовку.

    Дополнительные компоненты: масло, сухофрукты, ягоды и прочее – тоже должны быть надлежащего качества. Убедиться в нём можно, проверив срок годности и оценив внешний вид продукта.

    Как правильно варить манную кашу на воде?

    Ингредиенты, которые потребуются для работы:

    • манка – 5 ст. л.;
    • масло – 20 г;
    • вода – 1 л;
    • сахар – 2 ст. л.;
    • соль.

    Эти продукты позволяют приготовить 3 порции.

    Пошаговое приготовление манной каши на воде, фото:

    1. Половину подготовленной жидкости выливают в тарелку.
    2. Туда пересыпают крупу и оставляют на несколько минут.
    3. Оставшуюся жидкость переливают в кастрюлю и помещают на плиту греться. В эту емкость сыплют соль и сахар.
    4. После закипания жидкости к ней добавляют манку, смешанную с холодной жидкостью.
    5. В ходе варки, которая занимает около 5 минут, компоненты нужно перемешивать.
    6. Готовую кашу перекладывают тарелку и добавляют в неё масло.

    Манка, приготовленная на воде, является низкокалорийным блюдом. Ее пищевая ценность составляет 80 ккал на каждые 100 г. Каша содержит 17 г углеводов, 2,5 г белков  и меньше 1 г жиров.

    Варианты приготовления

    Используя дополнительные ингредиенты, манку на воде можно сделать более вкусной и оригинальной.

    Манка на воде и молоке

    Этот рецепт требует применения таких компонентов, как:

    • вода – 1 л;
    • молоко – 1 л;
    • сливочный жир – 50 г;
    • соль – 1 ч. л.;
    • сахар – 1 ч. л.

    Воду выливают в кастрюлю и доводят до кипения. Начинают подсыпать манку небольшими порциями. Следует постоянно мешать блюдо, чтобы крупа не слипалась в комочки. Варку продолжают около 5 минут, затем присоединяют молоко, соль и сахар. После их растворения нужно варить блюдо ещё 5 минут, не прекращая размешивание. Выложив кушанье на тарелку, заправляют его маслом.

    Манка в мультиварке

    Манную кашу можно делать с помощью мультиварки.

    Для этого понадобятся следующие продукты:

    • крупа манная – 2 ст. л.;
    • масло сливочное – 50 г;
    • вода – 200 мл;
    • сахар – 2 ч. л.;
    • соль.

    Чашу мультиварки смазывают сливочным маслом, после чего льют туда жидкость и сыплют крупу. Также добавляют сахар. Готовить нужно с помощью программы “Молочная каша”. Длительность приготовления 15 минут. При желании перед началом готовки можно добавить в блюдо сухофрукты или фруктовый сироп.

    Видео-рецепт:

    Каша манная в микроволновке

    Кашу можно приготовить в микроволновой печи.

    Для работы понадобятся:

    • крупа – 2 ст. л.;
    • вода – 1 стакан;
    • масло сливочное – 30 г;
    • сахар – 1 ч. л;
    • соль.

    В ёмкости из стекла соединяют манку, сахар и соль. Эти компоненты заливают холодной водой и размешивают ложкой. В результате получается однородная масса, которую вместе с миской ставят микроволновую печь. Длительность воздействия 1,5 минуты при использовании максимальной мощности.

    Каша на воде с бананом

    Фруктовые компоненты придают блюду особый вкус. Манка и банан хорошо сочетаются, поэтому такой вариант приготовления каши очень популярен.

    Будут использованы:

    • манная крупа – 2 ст. л.;
    • масло сливочное – 50 г;
    • банан – 100 г;
    • вода – 200 мл;
    • сахар – 2 ч. л.;
    • соль.

    Манную крупу заливают водой и ставят на огонь. После закипания присоединяют соль и сахар. Компоненты следует перемешать и проварить около 7-10 минут. Далее кашу заправляют маслом. Бананы можно нарезать кружочками и выложить на тарелку вместе с манкой (этот вариант подходит для взрослых).

    Если блюдо предназначается маленькому ребёнку, фрукт необходимо измельчить блендером и ввести полученную смесь в кашу.

    Манка с изюмом

    Добавление сухофруктов – ещё один популярный вариант приготовления вкусной манки на воде.

    Для его создания понадобятся такие компоненты, как:

    • манная крупа – 2 ст. л.;
    • изюм – 100 г;
    • вода – 300 мл;
    • сливочное масло – 50 г;
    • сахар – 2 ч. л.;
    • соль.

    Изюм промывают, заливают тёплой водой и дают немного настояться. В отдельной емкости доводят до кипения воду и, уменьшив огонь, вводят манную крупу. Постоянно перемешивая, варят эту массу около 5 минут.

    В конце добавляют соль и сахар, и заправляют сливочным маслом. Выключив плиту, перекладывают в кушанье изюм. Блюдо должно постоять накрытое крышкой ещё 10 минут.

    Каша манная на воде с грибами

    Такой вариант приготовления манки встречается реже. Это блюдо является более сытным и отличается оригинальностью вкуса.

    Готовка потребует применения следующих ингредиентов:

    • вода – 400 мл;
    • растительное масло – 50 г;
    • манная крупа – 0,5 стакана;
    • лук репчатый – 1;
    • шампиньоны – 200 г;
    • чёрный перец;
    • масло сливочное – 30 г;
    • соль.

    С луковицы удаляют шелуху, а сам овощ мелко шинкуют. Его необходимо обжарить в растительном масле. К этому компоненту добавляют нарезанные шампиньоны. Когда грибы будут готовы, их посыпают перцем и солью.

    Манку прокаливают на чистой сковороде и высыпают в кипящую подсоленную воду. Приготовление каши займёт 5 минут. Блюдо нужно постоянно перемешивать. Перед подачей добавляют масло и обжаренные с луком грибы.

    Манка с клубникой

    Добавляя ягоды в это блюдо, удаётся сделать его более полезным. Они могут быть любыми – не обязательно клубника, то есть, этот ингредиент можно заменить.

    Компоненты для приготовления:

    • крупа манная – 3 ст. л.;
    • клубника – 100 г;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • вода – 2 стакана;
    • соль.

    В воду добавляют соль и сахар и ставят на огонь. Пока она нагревается, можно промыть ягоды. Крупную клубнику следует разрезать. Также можно перетереть ягоды с сахаром. В кипящую жидкость засыпают крупу и варят примерно 5 минут, постоянно перемешивая. Готовой кашей заливают ягоды и размешивают.

    Каша манная с морковью

    Добавив в кашу морковь, удаётся сделать блюдо вкуснее и полезнее.

    Основными ингредиентами для него являются:

    • манная крупа – 2 ст. л.;
    • сливочное масло – 30 г;
    • вода – 1 стакан;
    • сахар – 2 ч. л.;
    • морковь – 1;
    • соль.

    Очищенную вымытую морковку трут на мелкой терке. Ее выкладывают в кастрюлю с растопленным сливочным маслом и посыпают сахаром. Компоненты нужно тушить в течение 5 минут. Потом к ним присоединяют горячую жидкость и медленно вводят манку. На приготовление уходит 4 минуты, во время которых массу постоянно перемешивают.

    Манка на фруктовом сиропе

    Фрукты прекрасно сочетаются с кашей. Для любителей фруктовых наполнителей этот рецепт подходит идеально.

    Его воплощение потребует применение таких компонентов, как:

    • вода – 250 мл;
    • компот абрикосовый – 400 л;
    • крупа манная – 0,5 стакана;
    • компот вишнёвый – 400 мл;
    • сахар – 1 ст. л.;
    • масло сливочное – 100 г.

    Объединив оба компота, разбавляют эту смесь водой и ставят на огонь. Когда жидкость закипит, в неё тонкой струйкой сыплют манку. Компоненты перемешивают и оставляют вариться 2 минуты. К готовому блюду присоединяют сахар и масло. По желанию к нему можно добавить фрукты.

    Полезные советы

    Избежать появления комочков помогает постоянное перемешивание. Также оно предупреждает пригорание. Чтобы блюдо получилось не густым и не жидким, необходимо четко соблюдать пропорции манной крупы и жидкости.

    Оптимальным считается пропорция: 6 больших ложек манки и литр воды. Воздушность каше придает масло, после добавления которого можно слегка взбить продукт венчиком. Фруктовые, ягодные и овощные компоненты можно присоединять как во время готовки, так и после неё – в качестве украшения.

    Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

    Манная каша в мультиварке

    Услышав название: «Манная каша», многие из нас вспоминают детство. А знаете ли вы, что манка образуется при изготовлении пшеничной муки? После размола остается 2% мелких крупинок зерна — это и есть манка. Она содержит много витаминов, белков и минеральных веществ.

    Манную кашу в мультиварке можно приготовить двумя способами, выбирайте какой Вам больше по вкусу!

    Количество каши получается на 3-4 порции.


    Ингредиенты:
    • 0,5 мульт. стакана манной крупы
    • 1-2 ст. ложки сливочного масла
    • 5 (для средней густоты), 6-7 (для жидкой) мульт. стаканов молока/воды
    • 1-2 ст. ложки сахара
    • 1 неполная ч.л. соли

    Приготовление манной каши в мультиварке:

    1 способ: В чашу мультиварки насыпаем манку, сахар и соль. Перемешиваем.

    Заливаем молоком и водой, добавляем ложку сливочного масла и снова хорошенько перемешиваем.

    Включаем режим «Молочная каша».

    Через 30 минут (не ждем сигнала, самостоятельно выключаем текущий режим) манная каша в мультиварке готова!

    Добавить еще ложку сливочного масла. Приятного аппетита!

     


    2 способ: Заливаем молоко и воду в нужной Вам пропорции в чашу мультиварки.

    Включаем режим «Варка на пару» 10 мин. Жидкость закипит раньше, чем кончится время (примерно минут через 5 после нажатия кнопки).

    Поэтому необходимо следить. Как только жидкость закипела, как обычно, тонкой струйкой всыпаем манку.

    Размешиваем. Добавляем соль, сахар, ложку масла.

    Снова размешиваем. Выключаем текущий режим. Включаем «Подогрев». Через 10 минут манная каша в мультиварке готова и ее можно подавать к столу.

     


    Советы:

    — Что бы манка не комковалась – смешайте сухие манку и сахар и только после этого заливайте молоком или всыпайте в молоко.

    — Если все же у Вас получилась каша с комочками – перемешайте ее тщательно венчиком. От этого она станет только воздушнее (миксером – не нужно).

    — Если Вы открыли крышку мульти, а жидкость отсеклась, необходимо аккуратно перемешать кашку, стараясь не задеть дно. В результате она станет однородной.

    Рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMJ181, мощностью 670 Вт.

    Манная каша в мультиварке — как сварить манку?

    Очень часто после готовки ранее нелюбимого блюда с помощью современной кухонной помощницы мнение о нем кардинально меняется в лучшую сторону. Манная каша в мультиварке получается вкуснее аналога, сваренного в кастрюле, не содержит комочков и просто тает во рту. Приготовив кушанье таким способом, вы убедитесь в верности данного суждения.

    Манная каша в мультиварке на молоке

    Манная каша в мультиварке, рецепт которой предполагает использование в качестве жидкой основы молока, удается более наваристой, насыщенной и калорийной. Важно соблюдать установленные правильные пропорции крупы и жидкости, чтобы в итоге получить желаемый результат. В зависимости от модели устройства для варки кушанья можно воспользоваться режимами «Молочная каша», «Мультиповар», «Каша», «Тушение».

    Манная каша с тыквой в мультиварке

    Манная каша может быть, густой, жидкой, сваренная в чистом виде, или же с добавлением ягод, фруктов, сухофруктов и даже овощей. Далее расскажем, как сварить манную кашу в мультиварке с мякотью тыквы. Овощ лучше выбрать для этой цели мускатного сладкого сорта, очистить его от семян, волокон и кожуры, после чего нарезать мякоть кубиками как можно мельче.

    Ингредиенты:

    • крупа манная – 140 г;
    • молоко цельное – 820 мл;
    • мякоть тыквенная – 220 г;
    • масло, сахар-песок, соль.

    Приготовление

    1. Кубики подготовленной должным образом тыквы заливают кипятком до полного покрытия и отваривают в течение двадцати минут в режиме «Суп» или «Варка».
    2. Воду сливают, а овощную мякоть пробивают блендером или перетирают через ситечко.
    3. Пюре смешивают в чаше устройства с цельным молочком, подогревают смесь до кипения, подсаливают ее и подслащивают по вкусу.
    4. Переводят устройство в режим, подходящий для готовки блюд подобного рода, дают содержимому закипеть и всыпают понемногу крупу, непрерывно перемешивая массу при этом.
    5. Варят кушанье в установленной программе семь минут, добавляют масло сливочное и подают.

    Жидкая манная каша в мультиварке

    Не зная рецептуры, добиться нужной текстуры яства не так-то просто. А ведь от правильного итогового результата зависит, будет ли оно съедено с удовольствием или же отправится на помойку. Кому-то по душе густая и вязкая консистенция блюда, а кто-то желает кушать его ложкой как суп. Жидкая манная каша в мультиварке на молоке получится, если выдержать пропорции, изложенные в данном рецепте.

    Ингредиенты:

    • крупа манная – 80 г;
    • молоко цельное – 990 мл;
    • масло, сахар-песок, соль.

    Приготовление

    1. Крупу, цельное молоко, сливочное масло соединяют в емкости мультиустройства, подсаливают и подслащивают по вкусу.
    2. Включают прибор в подходящем режиме и варят до готовности в течение десяти минут.
    3. Для идеального однородного результата до момента закипания нужно время от времени помешивать содержимое чаши.

    Как сварить манку на воде?

    Желаете снизить калорийность каши или сделать ее постной? Тогда приготовьте ее на воде без добавления молока. В таком исполнении кушанье удается пресноватым, поэтому его в идеале лучше дополнить ягодами, кусочками свежих или сушеных фруктов, орехами и прочими добавками. Если позволительно, можно сдобрить яство на воде ломтиком сливочного масла. Далее вы узнаете о том, как приготовить манную кашу в мультиварке на воде.

    Манка с бананом

    Чтобы манная каша на воде в мультиварке стала более ароматной и аппетитной, предлагаем обогатить ее ломтиками банана или банановым пюре. Кроме этого в блюде будут абсолютно не лишними измельченные орехи, промытый, распаренный изюм и мед. Из нижеследующей рецептуры вы узнаете, как сварить манку на воде совершенно без комочков и добиться правильной текстуры готового полезного яства.

    Ингредиенты:

    • крупа манная – 80 г;
    • фильтрованная вода – 420 мл;
    • спелые бананы – 2 шт.;
    • изюм без косточек – 100 г;
    • грецкие орехи – горсть;
    • жидкий мед, ваниль.

    Приготовление

    1. Очищенную воду наливают в чашу и включают режим «Пар».
    2. После закипания всыпают в нее крупу, интенсивно и непрерывно помешивая, добавляют промытый, распаренный изюм, ваниль.
    3. Переключают прибор на программу, подходящую для варки данного кушанья.
    4. По готовности дают яству немного остыть, добавляют ломтики или пюре свежего банана, мед, орехи.
    5. Манная каша в мультиварке без комочков с бананом, изюмом и орехами готова.

    Как сварить манку на молоке ребенку?

    Хотя в последнее время некоторые диетологи стали выдвигать гипотезы по поводу вредности манной крупы и не рекомендуют давать кашу детям до года, большинство все же придерживается иного мнения. Такой прикорм особенно показан ослабленным малышам, плохо набирающим вес или часто болеющим. Ежедневно кормить ребенка манной кашей все же не стоит, а вот если разнообразить детское меню и ввести такое яство раз или два в неделю, то детскому организму оно принесет только пользу. Далее вы узнаете, как сварить манку грудничку правильно.

    Ингредиенты:

    • крупа манная – 30 г;
    • молоко цельное – 120 мл;
    • очищенная вода – 120 мл;
    • масло, сахар-песок – по возможности, по желанию и по вкусу.

    Приготовление

    1. В емкости мультиустройства доводят до кипения воду в режиме «Пар» или «Варка».
    2. Всыпают понемногу крупу, интенсивно размешивая компоненты в этот момент.
    3. Переводят прибор на соответствующую программу и варят десять минут.
    4. Вливают молоко, добавляют по желанию, вкусу и по возможности масло, подслащивают яство и дают прокипеть еще минут пять.

     

    Простые рецепты от Оксаны: Манная каша в мультиварке

    Приветствую Вас на моём кулинарном блоге «Простые рецепты от Оксаны». Предлагаю Вам приготовить на завтрак сытную манную кашу в мультиварке. Я полюбила манную кашу только после рождения дочери, а до этого я ее не любила. В садике часто кашу варили с комочками и долгое время это оставалось у меня в памяти… Каша в этой чудо кастрюле варится не быстро, но зато без комочков. Существует не один вариант приготовления манной каши в мультиварки. Режим «Жарки» можно заменить на «Тушение». Кашу можно варить просто на воде, если в доме есть аллергия на молочный продукт. Посмотрим, что нам понадобится для приготовления и начнём.

    Ингредиенты:

    1. Молоко 3 мульт. стакана

    2. Вода 2 мульт. стакана

    3. Манка 80 мл.

    4. Сливочное масло 50 гр.

    5. Сахар, соль по 1 ст. ложке

    Способ приготовления:

    Выливаем в чашу мультиварки молоко, воду. Добавляем сахар и соль по вкусу.

    Перемешиваем.

     Бока кастрюлю мультиварки хорошо обмазываем сливочным маслом, так молоко не убежит. 

    Выбираем режим «Жарка» «Старт», ждем когда закипит вода с молоком. Приблизительно 5–10 минут. Желательно при открытой крышке. Вода с молоком закипела, тонкой струей высыпаем манку, желательно через сито, постоянно перемешиваем. 

    Кашу варим до загустения. Выключаем режим «Жарка», закрываем крышкой и ждем 10 минут .Каша готова. Манка получилась без комочков. Добавляем сливочное масло и перемешайте.

     . 

    Подаем кашу к завтраку со свежими булочками это очень вкусно.

    Чем дольше каша будет стоять, тем более густой она будет. Кушайте кашу сразу после приготовления, не храните ее в холодильнике, так как она потеряет вкус и станет непригодной к употреблению. И взрослые и дети с удовольствием будут кушать эту манную кашу. Добавьте фрукты для изюминки и красоты. 

    Приятного аппетита! До новых простых рецептов! Если рецепт понравился, делитесь с друзьями. Не забывайте оставлять комментарии.


    Каша из манной крупы — рецепт (MAXWELL MW-3806, MW-3802, MW-3803, MW-3804, …)

    MW-3802

    Вылейте манную крупу в мультиварку и запекайте в течение 10 минут в режиме «Выпечка» Настой , несколько раз перемешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время. Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Включаем режим «Каша молочная» , через 5-7 минут всыпаем крупу и все тщательно перемешиваем. Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 3-5 минут.

    MW-3803

    Налейте манную крупу в мультиварку и запекайте в течение 10 минут в режиме «Нагрев» , периодически помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время. Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Заливаем крупу, все тщательно перемешиваем, всыпаем сахар, соль, цукаты. Закройте крышку мультиварки, убедитесь, что клапан регулировки давления находится в закрытом положении, включите режим Каша молочная . По окончании варки перемешать и оставить в режиме выдержки 5 минут.

    MW-3804

    Смешайте молоко с водой и залейте в мультиварку. Включите Cooking и доведите до кипения. Затем медленно, помешивая, добавить крупу. Добавьте сахар, соль, цукаты и готовьте еще 5 минут, используя настройку «Поддержание температуры» .

    MW-3805

    Всыпать манную крупу в чашу мультиварки и варить 10 минут на режиме «Жарка» , несколько раз помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время.Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Включаем режим «Каша» , через 5 минут добавляем крупу, помешивая кашу. Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 5 минут, периодически помешивая.

    MW-3806

    Www.maxwell-products.com www.maxwell-products.ru Всыпать манную крупу в чашу мультиварки и нагревать 10 минут в режиме «Жарить» , несколько раз помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время.Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Включаем режим «Каша молочная» , через 5 минут добавляем крупу, при этом кашу помешиваем. Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 5 минут, периодически помешивая.

    MW-3807, MW-3808

    Насыпьте манную крупу в чашу мультиварки и нагрейте в течение 10 минут на режиме Frying , несколько раз помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время. Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку.Включаем режим «Каша молочная» , через 5 минут добавляем крупу, при этом кашу помешиваем. Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 5 минут, периодически помешивая.

    MW-3809, MW-3818

    Насыпьте манную крупу в чашу мультиварки и нагрейте в течение 10 минут на режиме Frying , несколько раз помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время. Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Включаем режим «Каша» , через 5 минут добавляем крупу, помешивая кашу.Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 5 минут, периодически помешивая.

    MW-3810

    Высыпать манную крупу в чашу мультиварки и нагревать 5-10 минут на установке «Жареный» , несколько раз помешивая. Затем крупу высыпаем в тарелку и оставляем на время. Молоко смешать с водой и перелить в мультиварку. Включаем режим «Злаки» , через 5 минут добавляем крупу, помешивая кашу. Добавить сахар, соль, цукаты и варить еще 5 минут, периодически помешивая.

    Как приготовить манную кашу в мультиварке

    С манной кашей знаком каждый, и это знакомство произошло с детства. Многие люди, переедав в детстве этой кашей, отказываются употреблять ее в зрелом возрасте и совершенно напрасно, так как именно для взрослого организма она наиболее полезна.

    Каша из манной крупы содержит витамины группы В и большое количество минералов, которые сохраняются во время приготовления. Каша из манной крупы выводит из организма лишний жир и хорошо очищает кишечник.Полное переваривание каши происходит в нижнем отделе кишечника, поэтому ежедневное употребление манной крупы показано многим взрослым людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

    Использование манной крупы для детского организма, на данный момент является предметом многочисленных споров, так как не может похвастаться высоким содержанием полезных для растущего организма веществ.

    Манная крупа получается путем переработки твердых сортов пшеницы. Чтобы каша получилась вкусной, нужно соблюдать несколько правил, одно из которых заключается в том, что в кипящую жидкость нужно вливать крупу тонкой струйкой, непрерывно помешивая.

    Время приготовления манной крупы, в отличие от многих других круп, минимальное.

    Утверждение о том, что манная каша содержит большое количество калорий, ошибочно, поскольку в большей степени это зависит от того, на каком молоке приготовлена ​​каша, а также от дополнительных ингредиентов: масла, сухофруктов и т. Д.

    Можно приготовить манку традиционным способом, но для упрощения процесса можно использовать такое изобретение человечества, как мультиварка.

    Манная каша в мультиварке

    Состав:

    • Манная крупа — 1/2 стакана
    • Молоко — 3 стакана
    • Вода — 1,5 стакана
    • Сахар — 1 , 5 ул.л.
    • Соль — 1/3 ч.
    • Масло сливочное — 50 гр.

    Положите в емкость для готовки крупы, сахар, соль и масло, добавьте молоко и воду и перемешайте. Накройте крышкой и выберите программу «Молочная каша», после звукового сигнала о том, что каша готова, откройте крышку, тщательно перемешайте кашу и дайте настояться несколько минут.

    Манная каша в мультиварке, приготовленная в режиме «Паста»

    Как мы уже говорили выше, более правильную манную кашу можно получить, добавив крупу в кипящее молоко; это можно сделать и в мультиварке.

    Состав:

    • Манная крупа — 1/2 стакана
    • Молоко — 3 стакана
    • Вода — 1,5 стакана
    • Сахар — 1,5 ст. л.
    • Соль — 1/3 чайной ложки
    • Сливочное масло — 50 гр.

    Налейте воду и молоко в емкость для мультиварки и добавьте сливочное масло. Включаем режим «Паста», когда молоко закипит, мультаварк нас оповестит звуковым сигналом, затем открываем крышку и вливаем крупу в кипящее молоко, добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем и продолжаем готовить согласно в программу «Паста».

    После его завершения откройте крышку мультиварки, еще раз тщательно перемешайте и подавайте, украсив кашу фруктами или джемом.

    Медовая тыквенная манная крупа

    Состав:

    • Манная крупа — 1/2 стакана
    • Молоко — 3 стакана
    • Вода — 1,5 стакана
    • Сахар — 1 шт. л.
    • Соль — 1/3 ч.
    • Масло сливочное — 50 гр.
    • Мед — 2 ст.
    • Тыква — 50 гр.

    Очистить тыкву, нарезать небольшими кусочками.

    Вылейте все ингредиенты в чашу мультиварки, хорошо перемешайте и включите программу «Каша», после ее завершения откройте крышку, снова перемешайте и дайте настояться 5 минут.

    Манная каша с клюквой и корицей

    Состав:

    • Манная крупа — 1/2 стакана
    • Молоко — 3 стакана
    • Вода — 1,5 стакана
    • Сахар — 1 , 5 ул.л.
    • Соль — 1/3 ч.
    • Масло сливочное — 50 гр.
    • Сушеная клюква — горсть
    • Корица молотая — 1/3 чайной ложки

    Положите в чашу мультиварки все ингредиенты, кроме корицы. Тщательно перемешать. Выберите программу «Каша», после ее завершения откройте крышку, добавьте клюкву, тщательно перемешайте и оставьте под крышкой на 10 минут.

    Манная каша с клубникой

    Состав:

    • Манная крупа — 1/2 стакана
    • Молоко — 3 стакана
    • Вода — 1,5 стакана
    • Сахар — 1,5 ст.л.
    • Соль — 1/3 ч.
    • Масло сливочное — 50 гр.
    • Клубника — 150 гр.

    Загружаем в чашу мультиварки все ингредиенты, кроме клубники. Устанавливаем режим «Каша», после его завершения добавляем нарезанную дольками клубнику, даем пропитаться 10 минут и подаем к столу.

    Ингредиентами для манной каши могут быть любые фрукты; Множественные рецепты приготовления этой каши в мультиварке с различными начинками вы узнаете на нашем сайте.

    Нужна ли скороварке вода каждый раз для всего, что вы готовите?

    Если вы новичок в Instant Pot, то, вероятно, сразу же у вас возникнут несколько основных вопросов относительно жидкостей, добавленных в горшок.

    • Сколько жидкости идет в скороварку?
    • Вам всегда нужно добавлять воду в кастрюлю для быстрого приготовления?

    Это могут показаться довольно простыми вопросами, но если вы раньше не использовали скороварку, нередко возникает вопрос про себя!

    Приготовление пищи с использованием жидкости — важнейший аспект приготовления пищи в электрических скороварках и плитах.В большинстве случаев это будет вода, но вы можете использовать заранее приготовленный бульон, бульон или другие жидкости для приготовления пищи, в зависимости от того, что вы готовите.

    Нужна ли вода для чайника быстрого приготовления каждый раз?

    Да, скороварке требуется вода или какая-то жидкость, например бульон, каждый раз, когда вы ее используете.

    Сколько жидкости нужно добавить в Instant Pot?

    Вот минимальное количество воды в зависимости от размера вашей скороварки:

    Для быстрого приготовления на 3 кварты необходимо добавить не менее на 1 стакан воды или другой жидкости.

    Для приготовления растворимого кофе на 6 литров необходимо добавить не менее на 1 стакан воды или другой жидкости.

    Для приготовления растворимого кофе 8 кварт необходимо добавить не менее на 2 стакана воды или другой жидкости.

    (Сохраните или закрепите эту страницу, чтобы не забыть!)

    Сколько воды мне добавить в Instant Pot?

    Столько, сколько нужно в рецепте. Только убедитесь, что вы не превышаете отметку MAX PC — 2/3.

    Почему для приготовления под давлением вода нужна — для чего она нужна?

    Вода, по сути, служит той же основной цели, что и в традиционных методах приготовления: нагревание воды — это то, что заставляет пищу готовиться.Однако это немного сложнее, чем это, если учесть давление и высоту, и именно эта сложность делает приготовление под давлением гораздо более эффективным способом приготовления пищи.

    Instant Pot работает за счет запечатывания пара, который поднимает жидкость выше точки кипения и создает давление. Если нет жидкости, нет и пара. Если нет пара, значит, готовка под давлением отсутствует. В большинстве рецептов требуется как минимум одна чашка жидкости, если в конкретном рецепте не требуется меньше, всегда используйте по крайней мере это количество.

    Узнайте больше об этом в этом посте: Почему скороварки готовят еду быстрее

    В качестве дополнительного примечания, вы никогда не должны наполнять скороварку жидкостью, превышающей половину отметки, и никогда не более чем на две трети еды. Давление не может расти, если нет места для пара.

    Подробнее об этом на этой странице: Что произойдет, если вы переполните скороварку.

    Сколько воды мне налить в скороварку?

    Итак, для первоначального пробного запуска Instant Pot вы использовали 3 чашки.Но нужно ли вам использовать 3 чашки или даже 1 чашку для каждого рецепта, который вы готовите?

    Большинство рецептов, учитывающих особенности приготовления под давлением, должны содержать инструкции, которые также могут варьироваться в зависимости от размера скороварки, которую вы используете. Например, вы всегда будете использовать меньше воды в скороварке на 2 литра, чем в модели на 10 литров.

    Итак, как правило, минимум 1 стакан воды .

    Что произойдет, если налить в скороварку слишком много воды?

    Если вы переполните скороварку жидкостью, вы получите сырой рис или сообщение о ожоге.Так что не делайте этого:]

    Однако хорошее практическое правило — никогда не заполнять его больше, чем наполовину. Этого более чем достаточно для почти любого использования!

    Можно ли использовать Instant Pot без жидкости?

    Нет. Вы не можете использовать Instant Pot или другую скороварку без воды, бульона или какой-либо другой жидкости.

    Можно ли только варить пищу в скороварке?

    Нет, есть несколько методов, которые вы можете использовать при приготовлении под давлением. Варка — лучший метод для таких блюд, как супы и тушеные блюда, но вы также можете тушить, используя минимальное количество жидкости.Приготовление пищи на пару путем подъема продуктов над жидкостью с помощью корзины для пароварки — еще один распространенный способ приготовления определенных продуктов под давлением. Очень распространенным примером блюд, приготовленных на пару под давлением, являются овощи или яйца, сваренные вкрутую.

    Вы также можете поджарить и удалить глазурь в скороварке, чтобы добиться максимального аромата, прежде чем приступить к приготовлению под давлением. Просто закройте кастрюлю крышкой и добавьте небольшое количество масла в обжаренные продукты, такие как некоторые овощи, такие как морковь, сельдерей, перец и лук, птица и мясо, в кастрюлю, и используйте средний уровень нагрева.Затем, когда еда подрумянится, выньте ее и отложите. Не снимая огня, добавьте жидкость, например бульон или вино, чтобы удалить глазурь со сковороды, не забывая убирать застрявшие частицы пищи со дна сковороды.

    Возьмите еду, которую вы ранее отложили, снова добавьте в скороварку, добавьте оставшиеся ингредиенты и следуйте рекомендациям по времени приготовления, указанным в руководстве по приготовлению под давлением, чтобы закончить блюдо. Этот метод предназначен для варочной панели-скороварки, вы можете выполнить аналогичный процесс для электрической скороварки, если она имеет параметр настройки «коричневый».

    Действительно ли приготовление под давлением экономит столько времени?

    Да, приготовление под давлением позволяет приготовить пищу на 70% быстрее, чем обычное приготовление. Однако не все скороварки одинаковы.

    Если у вас стандартная скороварка, максимальное давление в ней может достигать 15 фунтов на квадратный дюйм. Если у вас нестандартная скороварка, обратитесь к руководству, чтобы узнать, какое максимальное давление на квадратный дюйм для вашей модели. В большинстве рецептов, разработанных для скороварок, предполагается, что вы используете стандартную скороварку.

    Когда вы привыкаете к приготовлению под давлением, всегда делайте ошибку, если пища недожарена, что легко исправить, просто верните сковороду обратно на плиту, закройте крышку и дайте ей вернуться к высокому давлению еще на несколько минут. .

    Могу ли я открыть крышку во время готовки, чтобы взглянуть на мою еду?

    Нет!

    Никогда не пытайтесь открыть или снять крышку скороварки, когда она находится под давлением. Большинство современных моделей делают это практически невозможным, но для вашей собственной безопасности никогда не пытайтесь это сделать.Прежде чем снимать крышку, всегда следует сначала сбрасывать давление. Большинство рецептов подскажут, какой метод лучше всего подходит для этого конкретного блюда. Полезно ознакомиться с различными методами выпуска.

    Готовка под давлением становится простой задачей, если вы освоите ее, и сэкономите много времени и энергии.

    Как приготовить манную кашу на воде. Рецепт приготовления вкусной манной каши на воде

    Каша из манной крупы на воде — отличное решение для людей, которые по разным причинам не пьют молоко.Его можно подавать горячим или холодным, вроде. Увеличить калорийность манной каши в воде очень легко, добавив курагу, изюм, фрукты или. Меняя эти ингредиенты, вы можете каждый день получать новое блюдо, которое вам никогда не надоест. Давайте вместе с вами узнаем, как правильно и вкусно приготовить такую ​​кашу.

    Рецепт манной каши на воде

    Состав:

    • масло сливочное — по вкусу;
    • вода — 2,5 ст .;
    • сахарный песок — 1 ч.
    • манная крупа — 0.5 ст.
    • соль по вкусу.

    Препарат

    Итак, чтобы приготовить манную кашу на воде, налейте воду в кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем, постоянно помешивая, постепенно тонкой струйкой всыпать манку и варить кашу около 15 минут. Далее кладем щепотку соли, сахарный песок и немного сливочного масла. Все тщательно перемешать и оставить на 5 минут. Через время манная каша на воде готова!

    Манная каша на воде с джемом

    Состав:

    • манная крупа — 0.5 ст.
    • вода — 3 ст .;
    • варенье — 2 ст. ложки;
    • джем — по вкусу;
    • масло сливочное;
    • сахар — 1 ст. ложка;
    • соль по вкусу.

    Препарат

    Берем эмалированную кастрюлю, всыпаем в нее немного манки, заливаем горячей водой и ставим на огонь. Добавить соль, сахар по вкусу и все хорошо перемешать. Когда вода закипит, аккуратно влейте оставшуюся крупу и варите около 3 минут, энергично помешивая, чтобы не образовались комочки.Мы рекомендуем вам взять столько хлопьев, сколько вы можете перемешать, пока они не загустеют. Как только каша будет готова, оставляем на время, чтобы манная крупа еще больше набухла. Перед подачей на стол добавьте в приготовленную кашу варенье, консервы на свое усмотрение или просто положите небольшой кусочек сливочного масла.

    Вкусная манная каша на воде

    Состав:

    • вода кипяченая — 300 мл;
    • манная крупа — 2 ст. ложки;
    • сахарный песок — 2 ч.
    • масло сливочное — 1 ч.
    • изюм — 100 г;
    • соль — щепотка.

    Препарат

    Изюм заранее промываем, заливаем теплой водой и оставляем хорошо набухать на ночь. В кастрюлю налить кипяченую очищенную воду, поставить на плиту, довести до кипения и убавить огонь. Тонкой струйкой влить манку и постоянно помешивать деревянной ложкой, чтобы не образовывались комочки, а каша получилась однородной консистенции. Варим массу 5 минут. Затем всыпать сливочное масло, добавить немного сахара и соли по вкусу.Соль нужна нам для того, чтобы вкус блюда стал насыщеннее и ярче. В самом конце варки добавить в кашу предварительно промытый и сушеный изюм и выключить. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться минут 10, чтобы блюдо имело насыщенный вкус.

    Рецепт манной каши на воде в мультиварке

    Состав:

    Препарат

    В чашу мультиварки насыпать манку, всыпать сахар по вкусу, щепотку соли и положить небольшой кусочек сливочного масла.Далее вливаем очищенную холодную воду и все тщательно перемешиваем. Закройте крышку, установите режим «Тушение» и время приготовления — 30 минут. После сигнала готовности открыть крышку, размешать кашу лопаткой, разлить по тарелкам и положить немного сливочного масла.

    Можно выбрать на мультиварке программу «Каша молочная», но тогда за счет долгой томности у вас получится совсем без крупинок, то есть более вареная.

    Каша из манной крупы питательна. Он легко переваривается и является идеальным завтраком, особенно если приправить его фруктами, медом или джемом.А можно выбрать несладкие добавки, превратив манку в основу сытного блюда. Такую кашу лучше варить на воде — так она будет еще полезнее, не потеряв вкусовых качеств.

    Диетологи неоднозначно относятся к манной крупе. Некоторые считают, что эта каша по полезным свойствам уступает овсяной, гречневой или рисовой. Другие считают, что правильно приготовленная манная крупа имеет ряд преимуществ: она легко переваривается, надолго обеспечивает ощущение сытости, идеально подходит для диетического питания.Однако оба сходятся в одном: каша будет полезнее, если ее отварить в воде. В готовое блюдо можно добавлять молоко, сливки, масло и другие добавки. А если вы планируете похудеть, обойтись без добавок; Манная крупа в воде содержит довольно умеренное количество калорий, особенно если вы уменьшите количество сахара в каждой порции.

    Каша из манной крупы с фруктами

    Блюдо идеально подходит для легкого завтрака или ужина. Дополняйте его любыми фруктами или ягодами, свежими или консервированными.

    Вам понадобится: — 0,5 стакана манки; — 2,5 стакана воды; — 2 чайные ложки сахара; — соль; — щепотка ванилина; — 0,5 стакана мелко нарезанных консервированных фруктов (персики, груши, манго).

    вскипятить воду и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Кашу постоянно помешивать, чтобы в ней не было комочков. Добавьте соль, сахар и щепотку ванилина. Помешивая, варить до готовности — это займет около 7 минут. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять несколько минут.В готовое блюдо можно добавить немного масла или ложку сливок.

    Вместо фруктов в кашу можно добавить варенье или мед.

    Манная каша с грибами

    Из манной крупы можно приготовить сытное блюдо, подходящее для легкого обеда или ужина.

    Вам понадобится: — 0,5 стакана манки; — 2 стакана воды; — 200 г свежих грибов; — 1 чайная ложка сливочного масла; — 1 луковица; — масло растительное для жарки; — соль; — свежемолотый черный перец.

    Сначала приготовьте грибную добавку для каши. Лук нашинковать и обжарить на раскаленном растительном масле. Шампиньоны нарезать кружочками, положить на лук и, помешивая, обжарить до готовности. Приправить смесь солью и свежемолотым черным перцем.

    Вылейте манную крупу в сухую неглубокую сковороду. Помешивая, обжарить до светло-коричневого цвета. Следите, чтобы крупа не пригорела, иначе каша приобретет горький привкус. Воду вскипятить, посолить и тонкой струйкой всыпать обжаренную манку.Кашу постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки. Варить смесь около 5 минут, затем добавить сливочное масло, выключить плиту и накрыть кашу крышкой. Дать настояться 5-7 минут, затем выложить на разогретые тарелки. В каждую порцию добавьте пару столовых ложек жареных грибов.

    Состав:

    • масло сливочное — по вкусу;
    • вода — 2,5 ст .;
    • сахарный песок — 1 ч.
    • манная крупа — 0,5 ст .;
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления

    1. Это рецепт для взрослых на одну порцию.Если сахар вам не рекомендуется, вы можете его пропустить. Но если у вас нет ограничений, и есть желание вкусно поесть диетическое блюдо, сахар необходим. От столовой ложки ничего страшного не будет.
    2. Берем кастрюлю и наливаем в нее воду. Доведите воду до кипения и добавьте манную крупу. Это обязательно, потому что, как мы уже знаем, эта каша очень «любит» превращаться в комочки. Причем манная каша на воде мнется немного больше, чем если ее варить на молоке.Помешивать нужно часто.
    3. Далее (не забываем перемешать) всыпаем сахар. В нашем рецепте это предусмотрено. Но, как уже было сказано, этот ингредиент необязательный. Посолите кашу по своему вкусу.
    4. Постоянно помешивая, варить кашу 5 мин. Надо сказать, что манная каша на воде готовится быстро, это не ячневая и не рисовая. Так что не забывайте об этом, иначе крупа полностью выкипит и растворится в воде.
    5. Через пять минут добавить сливочное масло.Снимать кашу с конфорки не нужно, дайте ей еще прогреться, пока масло нагревается.

    Вот и все. Наша манная крупа готова. При желании можно добавить еще немного масла. Как известно, «сливочным маслом кашу не испортишь». Если у вас есть мультиварка, в ней можно приготовить манку по нашему рецепту.

    Если у вас есть дети и вы не умеете варить манную кашу на воде для ребенка, не отчаивайтесь, в этом нет ничего сложного. Достаточно воспользоваться вышеуказанным рецептом и у вас получится вкусная манная каша без молока.Единственное правило перед подачей каши ребенку — самостоятельно рассчитать количество сахара и масла с учетом индивидуальных особенностей организма вашего малыша!

    В этом коротком видео вы можете увидеть, как легко приготовить манную кашу на воде.

    Каша из манной крупы на воде может стать отличной альтернативой для людей, которые не очень любят молоко или даже имеют его непереносимость. Водный вариант также станет сытным блюдом, если в его состав добавить дополнительные ингредиенты: орехи, сухофрукты, варенье или мед.Для оптимальной консистенции нужно тщательно подходить к соотношению всех компонентов. Если такие нюансы учесть, то результат оправдает все ожидания.

    Как выбрать крупу?

    Процесс выбора зерновых очень важен. От этого будет зависеть вкус блюда в будущем. Ниже приведены некоторые рекомендации по выбору продукта.

    • Манная крупа бывает разных оттенков, например, белая или желтоватая, молочная. Такие виды считаются допустимыми, но серый продукт брать не рекомендуется.
    • Перед покупкой необходимо перевернуть упаковку в руках. Зерна должны свободно стекать, не образуя комков.
    • Лучше покупать продукцию с буквой «Т» — из твердых сортов пшеницы. Такие крупы самые полезные.



    Пропорции и время приготовления

    Эта крупа сильно набухает при варке (до 3-4 раз). Поэтому оптимальным будет следующее соотношение воды на стакан основного продукта:

    • 4: 1 — для более тонкой посуды;
    • 3: 1 — чтобы образовалась густая масса (меньше жидкости уже не стоит).

    Варить манку требуется 2 минуты, после чего емкость с будущей кашей снимается с варочной поверхности, накрывается крышкой и заворачивается. В таком состоянии готовящийся продукт будет постепенно «доходить». На достижение этой цели уходит около 7-10 минут.

    Если правильно подойти к процессу приготовления посуды на водной основе, то на ее поверхности не образуется пена. Появление пены свидетельствует о том, что каша переварена, происходит разрушение крахмала и белка в продукте.В этой ситуации пропадают витамины и полезные элементы.



    Рецепты приготовления

    Вариантов приготовления манной крупы на воде довольно много. Ниже приведены самые простые.

    Самая простая манная каша без комков

    Чтобы приготовить этот вариант блюда без молока, нужно взять следующие компоненты:

    • 0.5 стаканов основного продукта;
    • 2,5 стакана жидкости;
    • 1 чайная ложка сахара

    Рассмотрим пошагово технологию процесса приготовления.

    • Наполните посуду необходимым количеством воды и дайте жидкости закипеть.
    • Всыпать крупу тонкой струйкой. Варить 2-5 минут, регулярно помешивая.
    • Соединить с сыпучими деталями и маслом. Тщательно перемешайте эти ингредиенты.
    • Снимите кухонную утварь с плиты, накройте крышкой.Каша «подойдет» в течение следующих 5 минут.




    С добавлением фруктов

    Кашу без молока можно сделать более вкусной, если в нее добавить свежие сочные фрукты или фрукты из консервных банок.

    Требуется:

    • 2,5 стакана жидкости;
    • 0,5 стакана основного продукта;
    • 2 чайные ложки сахара
    • соль, ванилин, масло сливочное — индивидуально;
    • измельченных фруктов (яблоки, манго, бананы, абрикосы).

    Технология приготовления:

    • возьмите необходимое количество воды и подождите, пока она закипит;
    • мелкой струйкой высыпаем крупу, постоянно помешивая состав;
    • соль, всыпать сахар и ванилин;
    • варить 2 минуты, затем снять с огня, накрыть крышкой;
    • через 5 минут опустить масло и подготовить фрукты.


    С грибами

    Вкусная каша получается с добавлением грибов, например, шампиньонов.

    Компоненты:

    • полстакана основного продукта;
    • 2 стакана жидкости;
    • около 200 г свежих грибов;
    • 1 чайная ложка сливочного масла
    • луковица;
    • масло растительное;
    • соль и черный перец — индивидуально.

    Разберем пошаговый рецепт приготовления.

    • Нарежьте лук и дайте ему обжариться на сковороде, смазанной растительным маслом.
    • Поместите нарезанные грибы в емкость с луком, перемешайте и держите на плите до полной готовности.
    • Всыпать соль и перец.
    • Затем поместите манку в чистую емкость и жарьте до появления едва заметного коричневого цвета. Это необходимо, чтобы продукт не пригорал.
    • Доведите воду до кипения, посолите и смешайте с манной крупой.
    • Варить 5 минут, регулярно помешивая.
    • Обмакните масло, снимите кашу с плиты и накройте емкость крышкой.
    • Через 5 минут выложить грибы порциями.


    С изюмом

    Для этого варианта приготовления вам необходимо приготовить следующие ингредиенты:

    • 2 столовые ложки основного продукта;
    • 300 мл жидкости;
    • 2 чайные ложки сахарного песка;
    • соль, масло сливочное — индивидуально;
    • виноград сушеный — 100 г.

    Этапы процесса приготовления следующие.

    • Промытый изюм залить водой комнатной температуры и дать немного настояться.
    • Прокипятите необходимое количество воды.
    • Убавив огонь, постепенно всыпать манку, не забывая помешивать массу.
    • Подержите на плите еще 2 минуты. Затем соединить с солью, сахаром. Добавить масло.
    • Добавьте сушеный виноград, накройте крышкой и снимите с плиты.
    • Через 10 минут блюдо будет полностью приготовлено.



    В мультиварке

    Манку на водной основе можно легко приготовить в мультиварке.

    Необходимо взять:

    • 3 стакана очищенной или кипяченой воды;
    • полстакана основного продукта;
    • 3 столовые ложки сахара;
    • соль и масло сливочное — индивидуально.

    Пошаговая инструкция:

    • поместить манную крупу в емкость аппарата, смешать с сахаром и солью;
    • добавить кусочек сливочного масла;
    • влить прохладную воду и перемешать полученную массу;
    • накрыть таз крышкой и установить режим «Тушение» или «Молочная каша» (в последнем случае блюдо будет более вареным), настаивать полчаса;
    • После звукового сигнала перемешайте смесь и подавайте с еще небольшим количеством масла.


    В микроволновке

    Вы также можете приготовить посуду на водной основе, используя другую технику — микроволновую печь.

    Нужно взять:

    • 2 столовые ложки крупы;
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1 стакан очищенной или кипяченой воды;
    • соль и масло сливочное — индивидуально.

    Технология приготовления:

    • возьмите глубокую емкость, которая подходит для материала и помещается в микроволновке, смешайте в ней сыпучие компоненты;
    • массу смешать с водой до однородной консистенции;
    • установите на приборе максимальную температуру и поместите в нее емкость на 2 минуты;
    • достаем таз, перемешиваем полученный состав и добавляем сливочное масло;
    • дать настояться еще несколько минут, затем при желании можно добавить сухофрукты или другие добавки.
    • В процессе приготовления рекомендуется регулярно перемешивать массу. Тогда он не слипнется и не пригорит.
    • Готовую кашу со сливочным маслом взбить для более воздушной консистенции.
    • Добавляйте масло только перед подачей на стол.

    Итак, существует множество простых рецептов приготовления манки на воде. Готовится такое блюдо довольно быстро. Добавив в него свои любимые ингредиенты, потребитель получит вкусную и полезную закуску.

    Простой рецепт приготовления манки без комков, смотрите ниже.

    Каша из манной крупы варится быстро, хорошо разваривается, надолго обеспечивает ощущение сытости. Раньше считалось чуть ли не главным блюдом в детском меню. Сегодня развеяны многие мифы о пользе манки для детского организма, но она по-прежнему остается популярным продуктом, и каждая уважающая себя хозяйка знает, как сварить из нее кашу. Это блюдо не только вкусно, но и полезно большинству людей старше двух лет, хорошо подходит для завтрака.Если вы до сих пор не умеете варить манную кашу, пора восполнить этот пробел. Этот навык почти наверняка пригодится любому повару.

    Функции приготовления

    Приготовление каши — это самые основы кулинарного мастерства. Ранее с искусством приготовления блюд при приготовлении этого вида блюд познакомились начинающие хозяйки. И одними из первых научились варить манную кашу. Первый опыт приготовления этого блюда часто оказывается печальным: каша получается либо слишком жидкой, либо слишком крутой, пригорает, в ней попадаются твердые комочки неприятного вкуса.Всех этих неприятностей можно избежать, получив ожидаемый результат с первого раза, если знать и учитывать несколько моментов.

    • Каша из манной крупы вкуснее, если ее готовить на молоке или хотя бы с его добавлением. Однако при варке каши на молоке в нее добавляют воду, хотя бы ложкой, которую выливают на дно кастрюли перед тем, как заливать ее молоком. Это помогает предотвратить подгорание молока. С этой же целью перед варкой манной каши промойте сковороду холодной водой.
    • Выбор посуды для приготовления каши имеет большое значение. Лучше всего себя показали контейнеры с двойным дном. Из-за отсутствия контакта дна внутренней емкости с огнем каша до него никогда не пригорает. Кастрюля с толстым дном и качественным антипригарным покрытием — тоже хороший выбор. Кашу из манной крупы тоже можно приготовить в мультиварке, она в ней тоже не пригорит.
    • При приготовлении манной каши в мультиварке обычно используют смесь воды и молока в различных пропорциях.
    • Манная крупа не требует предварительной подготовки, ее не нужно перебирать и мыть. Важно лишь отмерить необходимое количество до того, как жидкость в сковороде закипит. Ведь его нужно будет ввести тонкой струйкой, помешивая при этом содержимое кастрюли.
    • Некоторые хозяйки отходят от классической технологии приготовления манной каши. В кипящую жидкость его не выливают, а делают наоборот. Манную крупу смешать с небольшим количеством прохладной воды и, помешивая, влить в нее часть кипящего молока.После этого полученная смесь уже впрыскивается в основную жидкость, также интенсивно ее перемешивая.
    • Если кашу размешивать не ложкой, а лопаткой или даже венчиком, риск образования комков в ней уменьшится.
    • Манная крупа изготавливается из пшеницы путем ее измельчения. Если он сделан из твердых злаков, на упаковке он помечен буквой «Т». Буква «М» на упаковке с манкой означает, что крупа произведена из мягкой пшеницы. Иногда встречается маркировка «TM».Это означает, что манная крупа производится из пшеницы разных сортов, но все же она должна содержать не менее 20% круп из твердых сортов пшеницы. Манная крупа из мягкой пшеницы менее полезна, но быстрее переваривается; его обычно используют для приготовления каши.
    • Время приготовления манной крупы может быть разным, оно зависит от соотношения воды и молока, сорта пшеницы, из которого сделана крупа, и способа приготовления. Манную крупу варят в воде 4–5 минут, в молоке — 7–10, в смеси воды и молока — 5–7 минут.
    • В мультиварке манная каша варится полчаса. Для его приготовления подойдет режим «Молочная каша», а при его отсутствии — любой другой режим, предназначенный для варки круп. Его можно назвать «Плов», «Рис», «Крупа», «Каша», «Гречка» или что-то еще. Некоторые хозяйки советуют отклониться от рекомендаций производителей мультиварок и варить манку в режиме тушения, аргументируя это тем, что только тогда она получится без комочков.
    • Каша из манной крупы будет вкуснее, если приготовить ее с сахаром и солью, а в конце добавить кусочек сливочного масла.Если вы хотите добавить в кашу повидло, изюм или что-то еще, их тоже кладут в уже готовую или почти готовую кашу.

    Масло, джем и другие сладости можно класть на тарелку с кашей при подаче, а не во время приготовления.

    Пропорции: соотношение злаков к жидкости

    При приготовлении крупы для получения ожидаемого результата необходимо точно соблюдать правильное соотношение крупы и жидкости. Часто при приготовлении молочной каши молока добавляют немного больше, чем воды.В случае с манкой это правило нарушается: независимо от того, готовится она на воде или на молоке, количество жидкости требуется одинаковое. Однако чем больше в составе воды и меньше молока, тем более вязкой получится каша.

    • Для получения манной полувязкой каши (а ее обычно готовят именно так) на 1 часть крупы берут 10 частей молока или воды.
    • Для получения вязкой каши рекомендуются следующие пропорции: 1 часть крупы на 8 частей жидкости (молоко, вода или их смесь).
    • Если хотите приготовить жидкую кашу, на 1 часть крупы берите 12 частей жидкости.

    При варке каши в мультиварке соотношение немного другое: для получения густой каши на 1 часть манки берут 6 частей молока, разведенного водой, полужидкое — 8 частей, жидкое — 10 частей.

    Важно! Манная крупа содержит значительное количество калия, магния и фосфора, в ней много кальция. Это делает его полезным для укрепления сердечной мышцы и костной ткани.Однако его высокое содержание фитина мешает усвоению кальция и витамина D, что не очень хорошо для маленьких детей.

    Являясь единственным злаком, который всасывается в нижней части кишечника, манная крупа мягко очищает его от слизи и жира. В то же время он обволакивает кишечник, что делает его полезным при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Однако высокое содержание глютена делает его опасным для детей в возрасте до 1,5-2 лет и пожилых людей, а также для тех, кто страдает непереносимостью глютена.

    Калорийность манной крупы — 326 ккал, каши из нее — от 80 до 150 ккал в зависимости от рецепта.

    Каша манная с молоком (классический рецепт)

    • манная крупа — 20 г;
    • молоко — 0,2 л;
    • вода — 20 мл;
    • сахар — 5 г;
    • соль — щепотка;

    Способ приготовления:

    • Отмерьте необходимое количество манки, перелив ее в емкость, из которой ее будет удобно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко.
    • Налейте в кастрюлю ложку холодной воды. Взбалтывайте емкость до тех пор, пока вода не покроет все дно тонким слоем.
    • Влить молоко, поставить кастрюлю на плиту.
    • Нагрейте молоко на медленном огне, не вставая с плиты — кипящее молоко быстро улетучивается.
    • Когда вы заметите, что молоко закипает, добавьте к нему сахар и соль, хорошо перемешайте. Соль обязательно нужно добавлять, без нее каша будет менее вкусной.
    • Помешивая молоко, тонкой струйкой всыпать в него манку.
    • Варить кашу 5 минут, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела и не убежала. Если производитель рекомендует более длительное приготовление каши, прислушайтесь к его рекомендациям — манной крупе из твердых сортов пшеницы нужно больше времени для варки.
    • Добавить в кашу масло, размешать и снять с огня.
    • Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.

    Из указанного в рецепте количества ингредиентов можно приготовить хорошую порцию каши. Если вы готовите для более чем одного человека, количество ингредиентов нужно будет пропорционально увеличить, можно оставить только такое же количество воды.

    Манная каша на воде

    • манная крупа — 25 г;
    • вода — 0,25 л;
    • соль — щепотка;
    • Сахар
    • по вкусу;
    • масло сливочное (по желанию) — по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Отмерьте необходимое количество манной крупы.
    • Воду вскипятить, всыпать соль и сахар, размешать.
    • Перемешайте воду, сделав в центре воронку.
    • Продолжая помешивать, медленно всыпать манную крупу в образовавшуюся воронку.
    • Варить кашу 4 минуты, постоянно помешивая.
    • Снять кастрюлю с огня, дать каше настояться 5-7 минут.

    По прошествии этого времени разложить кашу по тарелкам, сверху положить кусочек сливочного масла.

    Манная каша с молоком и водой

    • манная крупа — 90 г;
    • ванилин — на кончике ножа;
    • сахар — 40 г;
    • соль — 2 г;
    • молоко — 0,6 л;
    • вода — 0,2 л.

    Способ приготовления:

    • Разбавить молоко водой, перелить в кастрюлю.
    • Приготовьте манную крупу, отмерив необходимое количество.
    • Когда жидкость в кастрюле закипит, всыпать в нее сахар, соль, ванилин. Размешать.
    • Влить манную крупу тонкой струйкой, помешивая при этом содержимое сковороды, или взбить венчиком.
    • Готовьте кашу, периодически помешивая, 5 минут. Снять с огня. Настаивать под крышкой 10 минут, после чего можно подавать.

    Кашу можно дополнить маслом, джемом, орехами или чем угодно.

    Манная каша в мультиварке

    • манная крупа — 100 г;
    • вода — 0,3 л;
    • молоко — 0,5 л;
    • соль — 2 г;
    • сахар — 40 г;
    • масло сливочное — 40 г.

    Способ приготовления:

    • Насыпьте манную крупу в чашу мультиварки. Добавьте к нему соль и сахар, перемешайте.
    • В центре чаши мультиварки обведите круг с маслом. Это будет граница, которую молоко не сможет преодолеть при кипячении.
    • Холодную кипяченую воду смешать с молоком, залить этой смесью сухой корм. Тщательно перемешайте.
    • Запустить программу «Молочная каша». Если вам нужно установить время приготовления, установите его на 30 минут. Если программы приготовления молочной каши нет, выберите ту, которая предназначена для приготовления каши.
    • Дождитесь завершения программы.

    Кашу можно разложить по тарелкам и подавать сразу после окончания программы.

    Манная каша в микроволновке

    • манная крупа — 30 г;
    • соль — щепотка;
    • сахар — 5 г;
    • сахар ванильный — 5 г;
    • молоко — 0.25 л;
    • вода — 50 мл;
    • масло сливочное — 30 г;
    • миндальная стружка, шоколадная стружка (по желанию) — на сервировку.

    Способ приготовления:

    • Положите тонко нарезанное масло в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.
    • В кастрюле вскипятите молоко, смешанное с водой.
    • В отдельной емкости смешайте манку с ванилью и обычным сахаром, щепотку соли. Вылейте сухую смесь в миску с маслом.
    • Влить в сухую смесь горячее молоко.Поставить в микроволновку.
    • Включите плиту на максимальную мощность на 5 минут.
    • Размешайте кашу. Снова поставить в микроволновую печь и варить еще 5 минут.

    Разложив кашу по тарелкам, посыпьте миндальной стружкой и шоколадной стружкой. Возможны и другие варианты сервировки — все зависит от фантазии кулинара и его гастрономических предпочтений.

    Манная крупа с бананом

    • манная крупа — 100 г;
    • молоко — 1 л;
    • бананов — 0.3 кг;
    • сахар — 60 г;
    • масло сливочное — 50 г.

    Способ приготовления:

    • Заранее вынуть масло из холодильника, чтобы к моменту приготовления каши оно успело размягчиться.
    • Вымойте бананы и очистите их от кожуры. Нарезать кружочками, переложить в миску, размять вилкой.
    • Добавьте размягченное масло к мякоти банана. Взбейте их вместе венчиком или миксером.
    • Приготовьте необходимое количество манной крупы.
    • Молоко вскипятить, всыпать сахар, хорошо перемешать.
    • Продолжая перемешивать молоко, всыпать в него манку. Варить кашу, помешивая, 5 минут, если иное не рекомендовано производителем.
    • Банановую массу выложить в кастрюлю с кашей, хорошо перемешать.
    • Снимите сковороду с огня и оставьте кашу накрытой на 5-10 минут.

    Манная каша с бананом точно не оставит равнодушным ни одного ребенка, да и взрослым должно понравиться это ароматное блюдо.

    Манная крупа с грибами

    • манная крупа — 100 г;
    • вода — 0.5 л;
    • свежих шампиньонов — 0,2 кг;
    • репчатый лук — 100 г;
    • масло сливочное — 20 г;
    • масло растительное рафинированное — сколько потребуется;
    • соль, черный перец — по вкусу.

    Способ приготовления:

    • Освободить лук от шелухи, нарезать некрупными кубиками.
    • Шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой. Нарезать их пластинами.
    • Нагреть растительное масло. Положить в него лук, обжарить до румяной корочки.
    • Добавить грибы.Обжарить их до готовности (пока не испарится лишняя жидкость). Посолить, поперчить, перемешать. Снимите сковороду с плиты, но оставьте грибы под крышкой, чтобы они не замерзли, пока каша варится.
    • Воду вскипятить, посолить.
    • Разогрейте сковороду. Вылить манную крупу и обжарить до светло-коричневого цвета.
    • Помешивая кипяток, всыпать манную крупу. Варить кашу 5 минут.
    • Добавить в кашу масло, перемешать. Сняв сковороду с плиты, дайте каше настояться под крышкой 5 минут.

    Разложив кашу по тарелкам, сверху выложить грибы. Это блюдо можно подавать не только на завтрак, но и на обед или ужин. Если исключить сливочное масло из еды, его можно есть во время голодания.

    Манная крупа — одно из самых популярных блюд в нашей стране. Многие люди не представляют семейное меню без этой традиционной еды. Вопреки распространенному мнению, для взрослых он даже полезнее, чем для детей. Если правильно приготовить манную кашу, она обязательно понравится всем членам семьи, независимо от их возраста.

    Могу ли я приготовить пасту в рисоварке?

    Один из самых частых вопросов, которые мне задают, — можно ли приготовить макароны в рисоварке? Что ж, я рад сообщить, что приготовление пасты в рисоварке — это простой и эффективный способ приготовить ваше любимое итальянское блюдо. Шаги просты и могут быть выполнены менее чем за 10 минут. Все, что вам нужно, — это подходящее оборудование, свежие ингредиенты и, конечно же, отличный рецепт!

    Если вам интересно, являются ли рисоварки универсальным устройством, то, конечно, ответ — утвердительный ответ! Рисоварки — это устройства, которые экономят время, и вы можете использовать их, если регулярно едите рис, но они далеко не единственная уловка.

    Если у вас есть рисоварка, вам захочется все больше и больше экспериментировать с различными рецептами, и вы узнаете, как получить наилучшие результаты самым простым способом. Еще одним преимуществом настольной рисоварки является то, что это лучший вариант, когда ваша плита или кастрюли, в которых вы готовите, недоступны для использования, например когда они грязные, используются или даже сломаны.

    Наши лучшие рисоварки для макаронных изделий

    [ffegg id = 15]

    Помимо приготовления риса (естественно!), Вы можете быть удивлены, узнав, что ваша рисоварка может также готовить различные виды макарон.Процесс приготовления макарон так же прост, как и приготовление риса. Одна вещь, однако, убедитесь, что ваша рисоварка будет обрабатывать количество макарон, когда она будет приготовлена ​​ , потому что ее объем удваивается, когда она полностью приготовлена ​​ .

    Убедитесь, что вы добавили нужное количество воды. Вы должны стремиться покрыть макароны водой и оставить сверху лишь несколько сантиметров, но если вам действительно нравится есть макароны al dente, вы можете просто наполнить миску водой. Главное, как бы вы ни любили готовить макароны, рисоварка может приготовить целый обед из макарон.

    Готовить макароны в рисоварке можно на любой модели, которая следует инструкциям производителя по приготовлению. Однако при приготовлении спагетти или любых других макарон рекомендуется использовать рисоварки Zojirushi или Panasonic, потому что они имеют системы индукционного нагрева, которые равномерно распределяют тепло по внутренней кастрюле для достижения лучших результатов.

    Готовим только макароны

    В рисоварке можно приготовить только макароны, а затем приготовить соус отдельно.Для этого вам нужно налить воду в чашу для готовки, обычно от 6 до 8 стаканов воды примерно на полфунта макаронных изделий.

    Добавьте макароны в миску со щепоткой соли, а затем переложите макароны в форму. Пасту следует немного размешать, чтобы она не застряла на дне миски.

    Все, что вам нужно сделать, это закрыть крышку и дать скороварке приготовить пасту в течение 8–12 минут, в зависимости от вашего вкуса. Вы должны попробовать пасту, чтобы увидеть, готово ли она во время приготовления.Простой способ проверить, приготовлена ​​ли паста, — это бросить (небольшой!) Кусок в стену, и если он прилипнет, то можно идти. (Только не забудьте снять со стены :))

    После того, как она будет приготовлена ​​по вашему вкусу, слейте воду и отделите пасту. После этого шага следует действовать быстро и смешать пасту с соусом для пасты, чтобы она не высохла.

    Приготовление еды в одной кастрюле

    Есть несколько интересных идей, которые вы можете попробовать при приготовлении полноценного обеда в рисоварке.Прежде всего, добавьте в миску оливкового масла и дайте ему нагреться, накрыв миску крышкой.

    После того, как масло нагреется, вы можете перейти к следующему шагу и добавить несколько нарезанных или нарезанных овощей (лук, чеснок, перец) и дать им обжариться в масле. Конечно, не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые вам нравятся, и вы думаете, что они подойдут для рассматриваемого блюда (вы можете нарезать кубиками кабачки или, почему бы и нет, кабачки).

    Если вам нравится есть фарш, фрикадельки или другие колбасы, вы можете добавить их в смесь.После того, как смесь обжарилась, вы можете достать овощи и мясо из посуды и положить их в сторону.

    BARILLA Blue Box Pasta Variety Pack, Фарфалле и Ротини, 16 унций. Коробка (упаковка из 8), 8 порций в коробке — Макаронные изделия без ГМО, сделанные с семолиной твердой пшеницы — Макаронные изделия №1 в Италии — Макаронные изделия, сертифицированные кошерным способом
    • FARFALLE PASTA & ROTINI PASTA: Набор из двух уникальных и любимых итальянских форм макаронных изделий: BARILLA Farfalle и BARILLA Rotini
    • BARILLA PASTA: Изготовлено из 100% твердых сортов пшеницы и воды для обеспечения великолепного вкуса и текстуры «al dente» каждый раз
    • СОЗДАВАЙТЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ПАСТЫ: сочетайте макароны фарфалле и ротини с легким томатным соусом для пасты (с или без мелко нарезанных овощей), соусом для пасты на молочной основе или соусом для пасты на масляной основе.
    • БЫСТРО И ЛЕГКО ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСТЫ: Совершенство «Al dente» за 7-8 минут (ротини) и 11-12 минут (фарфалле).
    • БЕЗ ОСНОВНЫХ АЛЛЕРГЕНОВ: Эта паста не содержит лактозы, арахиса, моллюсков, рыбы, древесных орехов и сои; Подходит для вегетарианцев

    Затем вы можете добавить в чашу свой любимый вид пасты и немного воды.Также можно добавить еще немного оливкового масла. Если вы решили использовать спагетти, возможно, вы захотите сломать пряди пополам, иначе они не поместятся. Или вы можете вскипятить чайник и замочить пряди в миске, пока они не станут мягкими и податливыми. Если вы хотите приготовить около 7 унций пасты, вам нужно добавить около 2 стаканов воды.

    После этого добавьте немного соуса для пасты из банки. Вы можете использовать любой соус, в зависимости от ваших предпочтений. Чтобы приблизиться к конечному продукту, вы хотите добавить смесь с самого начала обратно в чашу для приготовления пасты.

    Не стесняйтесь добавлять ароматизаторы, если хотите, накройте миску и дайте прибору еще немного приготовить всю смесь. Вы заметите, что большинство кухонных плит после того, как они закончат процесс приготовления, перейдут в свой теплый режим и сохранят пищу при приятной температуре; в конце концов, вы же не хотите подавать холодную еду.

    Какие распространенные ошибки делают люди при приготовлении макарон в рисоварке?

    Некоторые распространенные ошибки при приготовлении спагетти в рисоварке связаны с несоблюдением инструкций, приведенных в руководстве пользователя, использованием слишком большого количества соуса или масла и продолжительным ожиданием перед тем, как достать лапшу.Обязательно внимательно прочтите инструкции к рисоварке, чтобы знать, когда она готова. Если вы заметили, что спагетти по-прежнему слишком твердые на ваш вкус, можно добавить еще несколько минут ко времени приготовления.

    Нужно ли использовать крышку рисоварки?

    При приготовлении макарон не нужно закрывать рисоварку. Однако рекомендуется накрыть кастрюлю алюминиевой фольгой, прежде чем ставить ее на внутреннюю чашу машины. Убедитесь, что в фольге нет дырок.

    Нужно ли добавлять воду?

    Вам не нужно добавлять воду для приготовления спагетти или других видов макаронной лапши, за исключением случаев, указанных в руководстве по эксплуатации конкретной модели рисоварки. Размер и количество ингредиентов заставят достаточно жидкости (из соуса) смешаться с крахмалом в лапше, что приведет к идеальному блюду из макарон.

    Можно ли разогреть макароны?

    Никогда не разогревайте спагетти или другие виды лапши, которые уже были приготовлены и хранились в холодильнике на ночь, если только вы не планируете есть их в течение нескольких часов после приготовления.Это связано с тем, что при повторном нагревании таких продуктов питания они теряют пищевую ценность и могут вызвать проблемы со здоровьем. Однако, если вы считаете, что это безопасно, то разогреть приготовленную пасту несложно и требует всего нескольких шагов:

    • вынуть из холодильника остатки;
    • поместить в блюдо или миску, подходящую для использования в микроволновой печи;
    • добавьте немного молока, масла или сливочного масла для придания вкуса / насыщенности перед тем, как поставить в микроволновую печь на сильном огне в течение примерно минуты;
    • перемешайте и попробуйте, при необходимости корректируя ингредиенты перед подачей на стол.

    Как долго нужно варить макароны в рисоварке?

    Правильное время приготовления большинства макаронных изделий, даже спагетти, в рисоварке составляет около 20 минут . Вы также можете проверить, готова ли лапша, вынув одну из кастрюли и нарезав ее на более мелкие кусочки, чтобы проверить, прожарилась она или нет. Если вы заметили, что паста по-прежнему слишком твердая, вы можете добавить ко времени приготовления еще несколько минут. Когда он будет готов, вы можете добавить его к своей любимой начинке — вот отличный рецепт соуса для спагетти с говяжьим фаршем — настоящая классика.

    Как я узнаю, что моя рисоварка достигла точки кипения?

    Чтобы проверить, достигла ли вода в рисоварке точки кипения (100 ° C / 212 ° F), поместите одну каплю воды на поверхность кастрюли. Если он быстро испаряется или вы слышите шипящий звук, значит, ваша рисоварка готова к приготовлению макаронной лапши.

    Как долго можно хранить спагетти в холодильнике?

    Спагетти не следует хранить в холодильнике более двух дней, потому что они станут сухими, жесткими или мягкими после длительного хранения при комнатной температуре.Обязательно храните остатки макаронной лапши в герметичном контейнере, чтобы избежать поглощения других пищевых запахов.

    Заключение

    Наличие такого инновационного прибора, как рисоварка, принесет много пользы вашему дому. Со временем вы заметите, что такой прибор очень универсален и поможет вам готовить рис и другие блюда. Итак, мы подтвердили, что рисоварки могут самостоятельно готовить макароны и блюда из макарон. Если вы хотите узнать, как приготовить в рисоварке другие отличные блюда (не риса), почему бы не прочитать другие мои посты, например, как приготовить овсянку в рисоварке или как приготовить гречку в рисоварке.Вы будете поражены тем, насколько универсальными могут быть эти устройства.

    Ваша еда будет оставаться теплой после того, как процесс приготовления будет завершен, и вам не придется подавать любимое блюдо холодным. Купите хорошую рисоварку и извлеките выгоду из ее универсальности.

    Последнее обновление 2021-11-25 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

    Раунды манной крупы с черным кунжутом и семенами золотого льна


    Это прекрасный хлеб. Желтый цвет муки твердых сортов очень привлекателен.Я люблю аромат.

    Я нашел этот рецепт в книге «Хлеб Эми» и готовил его несколько раз. Это один из моих фаворитов на все времена. Буханки великолепны. В оригинальном рецепте использовались только семена черного кунжута, но я добавил немного семян льна просто потому.

    В то время как крупную манную крупу здесь легко найти, манную крупу из твердых сортов мелкого помола — нет, поэтому я покупаю ее в магазине King Arthur Flour. Другой источник — у Джусто в Сан-Франциско. Я уверен, что есть и другие источники…. На самом деле Маленькая Индия в Артезии находится прямо у меня на заднем дворе. Я даже слышал, что Costco продает муку твердых сортов под названием Mumbai Gold. Хмммм. Мне нужно это проверить.

    Манная крупа с черным кунжутом и золотыми семенами льна

    Адаптировано из «Хлеба Эми». (Получите книгу, она вам понравится!)

    Biga

    На 14 унций (больше, чем вам нужно)

    7 унций теплой воды (от 105 до 115 градусов по Фаренгейту,

    1/8 т. активные сухие дрожжи

    8 унций небеленой универсальной муки

    В чаше миксера размешайте дрожжи в воде, чтобы они растворились.Оставьте на 3 минуты. Добавьте муку и перемешивайте лопастной насадкой на малой скорости около минуты. Поместите его в емкость и дайте ему подняться в течение 6-8 часов, пока он не увеличится более чем вдвое. Используйте бигу, пока он еще растет и не сдувается. Вы можете замедлить рост бига, дав ему подняться при комнатной температуре в течение часа, охладив на ночь, вынув его и оставив при комнатной температуре на три-четыре часа.

    Манная крупа раунд

    2 унции теплой воды (от 105 до 115 градусов по Фаренгейту)
    1 чайная ложка активных сухих дрожжей
    12.5 унций воды комнатной температуры
    10 унций бига
    18,35 унций / 520 г / 4 стакана муки твердых сортов
    2 унции желтой кукурузной муки среднего помола
    1/4 ц. Семян черного кунжута или комбинации других семян
    1 чайная ложка плюс 1 чайная ложка кошерной соли
    Экстра кукурузная мука для посыпки

    Смешайте дрожжи и теплую воду в чаше миксера и дайте постоять 3 минуты.

    Добавьте оставшуюся воду и бигу и перемешайте лопастной насадкой.

    Взбейте твердые частицы, кукурузную муку, 2 тонны семян и соль.

    Добавьте мучную смесь в чашу миксера и перемешайте венчиком для теста или большой ложкой до образования липкой массы.

    Замесите тесто крючком в течение 5-7 минут. При необходимости добавьте больше муки, но сделайте ошибку в пользу меньшего количества муки. Тесто должно быть мягким и податливым.

    Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять 20 минут.

    Замесите тесто еще 2–3 минуты.

    Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску или ведро для подъема теста и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое, примерно от 1 до 1 1/2 часа.

    Разделите тесто на две равные половины.

    Аккуратно сформируйте каждый кусок в прямоугольник, а затем скатайте его в цилиндры, как багет. Прокручивайте цилиндры под руками, чтобы удлинить их, пока не получите веревку длиной 32 дюйма. Смотайте веревки.

    Положите буханки бок о бок на один кусок пергамента размером с противень (поверх кожуры пиццы или противня для печенья, чтобы вы могли переложить буханки в духовку), посыпанный кукурузной мукой с интервалом от 3 до 4 дюймов. буханки.Обрызгайте бороздки хлеба водой и равномерно поместите оставшиеся семена в бороздки.

    Накройте буханки пропитанной маслом пластиковой пленкой и дайте им подняться в течение 45–90 минут, пока они почти не станут расстойными, но не полностью.

    Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту, поместив камень для выпечки на второй самой нижней полке. Поставьте жаровню на самую нижнюю решетку и залейте мистер водой. Вскипятите 1 стакан воды.

    Смочите буханки водой, положите пергамент с буханками на камень для выпечки и вылейте кипяток в жаровню.Накройте окно духовки кухонным полотенцем, чтобы не разбить его!

    Сбрызните водой стенки духовки и хлеб и закройте дверцу. Распылите снова каждые 60 секунд еще три раза, каждый раз быстро закрывая дверцу духовки.

    Выпекайте 20 минут, а затем уменьшите температуру духовки до 375 градусов F. Выпекайте еще 15–20 минут.

    Остудить на решетке.

    Наслаждайтесь!

    Это сообщение было отправлено на Yeastspotting.


    Как приготовить кускус в рисоварке

    Кускус готовится отлично при обычных настройках рисоварки.

    Кредит изображения: Брайан Макдональд / Photodisc / GettyImages

    Несмотря на свое название, рисоварка может приготовить гораздо больше, чем рис. Вы можете легко взбить кусочек кус-кус в рисоварке. Процесс прост, а результаты восхитительны.

    Совет

    Кускус готовится отлично, если использовать обычные настройки рисоварки. На приготовление уйдет всего пять минут и еще пять или около того на настройку «согреться», чтобы пропарить.

    Что такое кускус?

    Кускус — это не зерно, как многие думают, а на самом деле разновидность макарон.Мука из манной крупы, из которой делают высококачественные спагетти, увлажняется и скатывается в крошечные шарики, чтобы получился кус-кус. Традиционный кускус может иметь размер от макового зерна до размера фасоли гарбанзо, в зависимости от того, откуда он родом.

    В магазине вы покупаете растворимые бусинки, обычно довольно маленькие — меньше риса — или так называемые «марокканские кус-кус», маленькие бусинки размером с булавочную головку. Кускус из цельной пшеницы доступен во многих магазинах здоровой пищи.

    Кускус поступает из Северной Африки, в частности из Туниса и Марокко.Также доступен более крупный жемчуг, известный как израильский и ливанский кускус. Кускус может служить подстилкой для жирного, сочного тушеного мяса или заменой риса или макаронных изделий в холодных салатах.

    Из кускуса можно превратить плов с орехами, луком и бульоном. Еще одно предложение — подавать кускус вместе с овощами на гриле и хариссой или даже использовать его в качестве хлопьев для завтрака с молоком, корицей и сухофруктами.

    Подробнее: 10 мифов о зерне — полностью уничтожены

    Кускус в рисоварке

    Кускус получается легким и воздушным в рисоварке.Лучше всего то, что его очень легко приготовить, и он будет готов менее чем за 10 минут.

    Чтобы приготовить кускус в рисоварке, вам понадобится 1 стакан кускуса и 1 стакан воды. Всего это 2 стакана. Несколько столовых ложек сливочного или растительного масла и щепотка соли придают аромат.

    Поместите все ингредиенты в чашу рисоварки и перемешайте, чтобы они объединились. Закройте крышку и запустите обычный цикл приготовления риса. Когда машина перейдет в режим «согревание», оставьте кускус на противне и готовьте на пару в течение пяти минут.Затем откройте рисоварку и взбейте кускус ложкой или вилкой. Подавайте сразу же или оставьте на «теплом» режиме до часа.

    Для приготовления кускуса в стиле плова обжарьте нарезанный лук и нарезанный миндаль в оливковом масле в чаше рисоварки, установив устройство в положение «быстрое приготовление». Добавьте нарезанный чернослив или изюм, итальянскую приправу, кус-кус и бульон. Накройте крышкой, готовьте в обычном режиме и дайте пару, но никогда не кипятите, объясняет Центр питания Sargent Choice Бостонского университета, говоря «согреться» в течение пяти минут.Подавайте плов вместе с жареным мясом или жареными овощами.

    Большой израильский или иерусалимский кускус можно приготовить так же, как марокканский кускус. Вы сможете насладиться его вкусом больше, если сначала растопите сливочное масло или масло и «поджарьте» жемчуг всего несколько минут, прежде чем добавить воды и включить плиту в обычный цикл.

    Пищевая ценность кускуса

    Кускус может быть частью здорового питания. По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке готовой пищи содержится 176 калорий.Вы также получаете 6 граммов белка и почти не получаете жиров (за исключением того, что вы добавляете во время приготовления). Чашка кускуса также содержит 36 граммов углеводов, 2 грамма из которых поступают из пищевых волокон. Любая клетчатка, которую вы добавляете в свой рацион, является плюсом, поскольку помогает поддерживать работу пищеварительной системы и может снизить факторы риска сердечных заболеваний, отмечает клиника Кливленда.

    Питательные вещества в кускусе включают следовые количества кальция, магния, цинка, калия, фосфора и селена. Также присутствует небольшое количество витаминов группы B, в том числе фолиевой кислоты.Одна порция приготовленного кускуса содержит 0,6 миллиграмма железа.

    Подробнее: 13 Мощные зерна и семена

    Кускус может выглядеть как цельнозерновой, но это не так, если вы не выберете цельнозерновой сорт. Готовьте кускус из цельнозерновой муки так же, как любой другой кускус.

    В кускусе из цельнозерновой муки с жемчугом вы получите около 200 калорий из одной чашки с 38 граммами углеводов. Преимущество выбора цельной пшеницы заключается в содержании клетчатки; Кускус из цельной пшеницы содержит 7 граммов пищевых волокон на порцию, а также 8 граммов белка.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.