Курица в сливочном соусе с грибами в мультиварке: Курица с грибами в мультиварке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Курица с грибами в мультиварке — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Курица с грибами в мультиварке»

1. Лук нарезать кубиками и обжарить в прогретой мультиварке со всех сторон на растительном масле в режиме «Выпечка».
2. Куриное филе порезать небольшими кубиками и добавить к луку.
3. Шампиньоны крупно порезать и добавить к курице и луку, обжаривать ингредиенты в мультиварке еще около 30 минут в том же режиме.
4. Когда мясо и грибы обжарятся, посолить и поперчить по вкусу и добавить муку, все тщательно перемешать и обжаривать около трех минут.
5. Влить сливки и довести до кипения. Затем добавить воду и готовить еще 20 минут в режиме «Тушение». За 5 минут до приготовления добавить горошек.

Данное блюдо не требует много времени и сил, а подать его можно как в простой будничный день на ужин, так и на праздничный стол. Содержит в себе много белка и подходит всем, кто следит за своей фиогурой. Хорошо насыщает.

 

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Курица с грибами в мультиварке»:

• Куриное филе — 500 гр.
• Шампиньоны — 400 гр.
• Лук репчатый (средний) — 1 шт.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сливки (10%) — 20 мл.
• Горошек — 100 гр.
• Мука — 1 ст.л.
• Вода — 1/2 ст.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец (по вкусу)- 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 81.1 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 4

Курица с грибами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Курица с грибами в мультиварке»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Курица с грибами и сливками в мультиварке: пошаговый рецепт

Рецепты с использованием куриного мяса являются самыми распространенными. Наиболее любимой для девушек всегда считалась куриная грудка, она содержит меньше всего калорий и очень быстро готовится.

Кроме того,  из нее можно сварить абсолютно любое по сложности блюдо. Сегодня мы представляем вам рецепт очень простого мясного блюда, которое не только быстро готовится, но и требует минимальных затрат на обработку продуктов. Если к вам неожиданно заглянули гости, то, имея в холодильнике минимальное количество нужных ингредиентов (мясо, грибы и сливки), вы легко сможете их удивить легкой и вкусной курочкой в сливках. Приготовим курицу с грибами и сливками в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 1 банка (примерно 400 г.) любых маринованных грибов;
• 250 г. сливок.

Приготовление курицы с грибами и сливками в мультиварке

Куриную грудку порезать на небольшие кубики.

Обжарить на программе «Жарка» или «Выпечка» в мультиварке в течение 15 минут, не забывайте помешивать.

Кстати, маринованные грибы можно использовать любые, все зависит от ваших пристрастий: ассорти, шампиньоны, опята. Если вы любите целые грибы, то прямо из банки все ее содержимое отправляйте в мультиварку после того, как завершится программа «Жарка». В данном рецепте шампиньоны предлагается разрезать на четвертинки.

Овощи и рассол добавляем к курице.

Если вы не доверяете производителю грибов, можно предварительно прокипятить содержимое банки. В мультиварке курица и грибы с рассолом будут вариться на программе «Тушение» еще 20 минут. За 5 минут до завершения программы добавляем сливки. Рекомендуется использовать 20% сливки, если купить такие будет сложно, то можно заменить их 10%.

Наша курица с грибами и со сливками в мультиварке готова. В качестве гарнира отлично подходит к курочке в сливках каша из гречневой крупы и толченый картофель. Приятного аппетита!

Видео

Предлагаем еще один видео рецепт курицы с грибами в сливочном соусе.

Курица с грибами в сливочном соусе

Рецепты из курицы привлекают легкостью и скоростью приготовления. В зависимости от дополнительных ингредиентов блюдо может носить повседневный характер или же быть во главе праздничного стола. Сегодня мы подобрали несколько вариантов приготовления курицы с грибами и сливочным соусом.

Курица с грибами в сливочном соусе на сковороде

Наиболее быстрый способ приготовить вкусный семейный ужин – использовать для этого плиту. На сковороде мясо приготовиться намного быстрее, а по вкусовым качествам не уступит запеченному блюду в духовке. Этот рецепт выручит, когда на готовку нет много времени и сил.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций – 2.

• Для соуса очищаем чеснок и как можно мельче нарезаем. Можно пропустить через чеснодавку. Чистим лук и нарезаем произвольной формой – кубиками, кольцами, полукольцами. Сыр трем на мелкой терке.

• Грибы также нужны для соуса. Использовать можно как шампиньоны, так и любые лесные грибы. Только нужно учитывать, что последние придется чистить и отваривать не менее 40 минут. После предварительной подготовки режем их на средние кусочки.

• Переходим к курице. Промываем ее под проточной водой и разрезаем на несколько частей. Солим и перчим с каждой стороны.

• Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем в него чеснок. Обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета и перемещаем в отдельную тарелку. Вместо чеснока выкладываем куриное мясо и с двух сторон обжариваем до образования корочки. Филе выкладываем на разделочную доску, ждем пока оно немного остынет и нарезаем на кусочки среднего размера.

• Как только достанем курицу из сковороды, то сразу выкладываем в нее лук. Периодически помешивая, жарим около 3 минут.

• После добавляем к луку грибы и жарим еще 5 минут.

• Посыпаем обжаренные овощи тимьяном и возвращаем на сковороду чеснок.

• Жарим еще 3-4 минуты, заливаем все сливками, размешиваем и дожидаемся закипания соуса.

• Когда соус закипит, добавляем нарезанную курицу, хорошо перемешиваем и готовим 3 минуты.

• Осталось добавить сыр. Его тоже вмешиваем в соус, выключаем огонь и накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.

• Можно подавать к столу с гарниром из макарон или картофельного пюре.

---

Как запечь курицу с грибами в сливочном соусе в духовке?

Курица получается сочная и нежная, если приготовить ее в правильном соусе. Здесь сочности придает соус из сливок, который смягчает и полностью пропитывает мясо птицы. А процесс запекания еще и сохранит все полезные свойства куриного мяса.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Мясо куриное – 800 гр.
• Лук – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Грибы – 350 гр.
• Масло растительное – 2-3 ст. л.
• Сливки – 100 мл.
• Майонез – 100 мл.
• Сыр – 50 гр.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Курицу необходимо нарезать на порционные кусочки. Части можно брать любые, но нам больше нравятся бедра. Смазываем их растительным маслом.

2. Лук чистим, нарезаем кольцами и выкладываем половину получившегося количества на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху кладем курицу.

3. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим курицу на 30 минут. До сильной корочки запекать не нужно, мы добиваемся легкой румяности.

4. Переходим к приготовлению соуса. Сливки перемешиваем с майонезом, добавляем соль и перец и подогреваем на небольшом огне, не доводя до кипения. В теплый соус вмешиваем тертый сыр.

5. Грибы режем на кусочки и обжариваем на растительном масле. Морковь нарезаем тонкими брусочками и вместе с грибами выкладываем к курице на противень. Сюда же отправляем оставшуюся половину лука.

6. Заливаем курицу соусом и снова ставим в духовку еще на 35 минут.

7. Нежная курица готова к употреблению. К такой курице гарнир не нужен, так как соус содержит достаточное количество овощей. Приятного аппетита!

Сочная и нежная куриная грудка с грибами в сливочно-чесночном соусе

Этот рецепт позволяет использовать различные части курицы, но филе более охотнее всего пропитывается соусом. Его мы приготовим на основе сливок и для большей пикантности добавим чеснока. Слишком острым соус не будет, пара зубчиков лишь придадут особый привкус готовой курице.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 гр.
• Шампиньоны – 250 гр.
• Вино белое сухое – 70 г.
• Перец черный – по вкусу.
• Сливки 20-25% – 250 гр.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль – по вкусу.
• Орех мускатный – 0,5 ч.л.
• Тимьян – 1 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Молоко – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Курицу нужно промыть и высушить. Нарезать на небольшие кусочки, их посолить, поперчить и пожарить на большом огне в раскаленном растительном масле пару минут, постоянно помешивая. Огонь на всем протяжении приготовления уменьшать не нужно. Снять еще полусырую курицу и пока оставить отдохнуть.

2. Шампиньоны также следует вымыть от загрязнений и разрезать на части среднего размера. Положить в сковороду, где готовилась курица и аналогично обжарить в течение 2 минут.

3. В то время, как готовятся грибы, чеснок нужно очистить и измельчить. Добавить его к грибам и спустя полминуты влить вино. Алкоголь следует выпарить, должен остаться только вкус. На это потребуется около минуты. Затем закинуть курицу и перемешать.

4. В сковороду вылить сливки и молоко. Добавить мускатный орех, соль, перец и тимьян. Последний может быть как в свежем виде, так и в сушеном.

5. Чтобы соус немного загустел нужно выпарить сливки. Для этого надо уменьшить огонь и полностью крышкой не закрывать. Спустя 5 минут блюдо готово. Подавать с картофельным пюре.

Пошаговый рецепт приготовления курицы с грибами в сырно-сливочном соусе

Ставшее уже классическим сочетание курицы и грибов можно разнообразить интересной подачей. Блюдо мы будем заворачивать в конверты из готового слоеного теста. По поводу сочности блюда можно не переживать – соус позволит избежать сухости готового блюда.

Время готовки: 205 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций – 3-4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 1 шт.
• Сметана 20% — 200 гр.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Сыр – 150гр.
• Грибы маринованные — 1 банка.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Карри – по вкусу.
• Тесто готовое слоеное дрожжевое – 500 гр.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Желток – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем все продукты, необходимые для приготовления блюда.

2. Сразу достаем тесто, чтобы оно разморозилось, а сами в это время приступаем к приготовлению начинки.

3. Очищаем лук от шелухи и мелко его нарезаем.

4. Разогреваем на плите сковороду, добавляем растительное масло и закидываем лук. Чтобы лук не горчил, мы его не обжариваем, а пассируем до прозрачности.

5. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к уже прозрачному луку.

6. Курицу доводим до готовности, постоянно помешивая на среднем огне.

7. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им филе.

8. Далее выкладываем грибы. Все хорошо перемешиваем. Мы использовали маринованные грибы. Для этого рецепта также подойдут и свежие, но их нужно отдельно обжарить в небольшом количестве масла и уже готовые закидывать к курице.

9. Для придания сливочного вкуса не обязательно использовать сливки. Можно заменить их жирной сметаной, как сделали это мы. Вмешиваем сметану в получившуюся куриную смесь и оставляем тушиться на 10-15 минут.

10. Самое время для специй. Солим, перчим и приправляем карри.

11. Через 5 минут выключаем плиту и оставляем готовую начинку остывать. Не используйте горячую смесь, иначе слоеное тесто расползется. В естественных условиях полное остывание произойдет спустя 2-3 часа. Если сейчас зимнее время, то можно открыть окно, тогда начинка остынет быстрее.

12. Тесто раскатываем и делим на 4 части. Из нашего количества должно получиться 8 квадратов.

13. На каждый квадрат выкладываем 2-3 столовые ложки начинки и защипываем края. Из-за того, что начинка холодная она не растекается и позволяет сделать конверт из теста аккуратным.

14. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него конверты. Смазываем их слегка взбитым желтком.

15. Духовку разогреваем до 180 градусов и готовим 40 минут. После включаем режим верхнего гриля и запекаем еще 10 минут до зарумянивания конвертов. Даем слегка пристыть и можно пробовать!

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Мы часто готовим курицу и в качестве гарнира подаем пасту. Сегодня же, наоборот, в качестве основного блюда будут макароны, а сливочный соус из курицы и грибов будет хорошим дополнением к ним. Жирные сливки не берите, 10% будет достаточно. Если других нет, то можно разбавить их водой или молоком.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Спагетти – 250 гр.
• Филе куриное – 400 гр.
• Шампиньоны – 400 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Сливки 10% — 500 мл.
• Чеснок – 4 зуб.
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
• Орегано сушеный – 1ч.л.
• Масло оливковое – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Сразу ставим на плиту воду для отваривания макарон. Когда вода закипит, ее нужно будет посолить и отварить макароны до готовности, как указано на упаковке. А пока вода закипает, чистим лук, режем его кубиками и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле. Курицу также мелко нарезаем и добавляем к луку. Жарим 2 минуты.

2. За это время режем грибы тонкими пластинами.

3. Отправляем их к курице на 5-7 минут.

4. Чеснок чистим и измельчаем. Добавляем к подрумяненной курице с грибами. Посыпаем солью, перцем и орегано. Тщательно перемешиваем и жарим 1 минуту.

5. Наступило время сливок. Вливаем их в сковороду и ждем, пока они закипят.

6. Далее добавляем сваренные макароны и все перемешиваем до равномерного распределения соуса. Оставляем на включенной плите на 30 секунд.

7. Раскладываем по тарелкам и присыпаем тертым сыром. Лучше использовать пармезан. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт курицы с картошкой и грибами в сливочном соусе

Когда надоела запеченная курица, на выручку придет рецепт мяса в сливочном соусе. Блюдо подойдет как для званного ужина, так и для семейного обеда. Ингредиенты все доступные и найдутся на кухне у каждой хозяйки. А на приготовление уйдет не больше 40 минут, что увеличит ваше время на отдых.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Сливки – 100 гр.
• Мука – 1 ч.л.
• Сметана – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Нарезаем филе на мелкие кусочки. Можно использовать и бедра, только их необходимо будет отделить от костей. Одновременно отвариваем грибы примерно 10 минут.

2. Сковороду разогреваем и растапливаем на ней сливочное масло. В масло закидываем курицу и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. За это время мы успеем тонко нарезать шампиньоны. Их отправляем к курице и перемешиваем.

3. Если в процессе готовки вся жидкость из сковороды испарится, то добавляем еще немного сливочного масла. Лук чистим, произвольно нарезаем и закидываем в сковороду.

4. Картофель очищаем от кожуры, промываем и режем соломкой. Тоже отправляем к курице. Оставляем жариться до готовности картофеля.

5. В это время приготовим соус. Сливки выливаем в отдельную миску и смешиваем с мукой и сметаной до однородности. Сливки обязательно должны быть холодные, чтобы соус получился без комков. Когда картофель будет практически готов, выливаем соус в сковороду и на минимальном огне под закрытой крышкой готовим 5 минут. После огонь выключаем, но крышку не открываем еще пару минут.

6. Самостоятельное блюдо, не требующее гарнира, готово к подаче!

Как быстро и вкусно приготовить курицу с рисом и грибами в сливочном соусе?

Сегодня приготовим полноценный обед для всей семьи. Блюдо получается сочным и с насыщенным сливочным вкусом за счет особого соуса, который смягчит даже обычно сухой рис. Приготовить блюдо по этому рецепту не составит труда, а его вкус порадует даже самых привередливых членов семьи.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 гр.
• Грибы – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сливки средней жирности – 250 гр.
• Рис – 350 гр.
• Растительное масло – для жарки.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Заранее подготовим все необходимые продукты. Грибы можно использовать маринованные, тогда предварительная обработка не нужна. Если же грибы свежие, то их нужно заранее отварить. Рис будем готовить параллельно, поэтому сразу ставим кастрюлю с водой на плиту и всыпаем в кипящую, подсоленную воду рис. Он как раз должен приготовиться одновременно с нашим соусом.

2. Куриное филе моем и удаляем ненужные пленки. Нарезаем на небольшие кусочки.

3. Грибы режем тонкими пластинами.

4. Лук чистим и мелко нарезаем.

5. Растительным масло смазываем сковороду, разогреваем ее и обжариваем кусочки филе. Не забываем посолить курицу.

6. Выкладываем курицу в отдельную миску и закидываем в сковороду грибы. Жарим их до легкой румяности и добавляем лук. Все тоже солим и готовим, пока грибы не станут золотистыми.

7. В этот момент возвращаем курицу в сковороду, заливаем все сливками и оставляем на огне еще на 2 минуты.

8. Рис раскладываем по тарелкам и сверху поливаем получившимся соусом. Блюдо можно пробовать!

Очень вкусное куриное филе с картошкой и грибами в мультиварке

Отличный помощник хозяйки на кухне – мультиварка. Кухня чистая, еда полезная – что еще нужно для счастья? Конечно же, хороший рецепт. Предлагаем неплохой вариант для семейного ужина, основу которого составляют картофель и курица, а сметана добавит оригинальный сливочный вкус блюду.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Картофель – 1,5 кг.
• Филе куриное – 800 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Грибы – 5 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Вода – 1,5 ст.
• Масло растительное – для тушения
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сперва почистим морковь и лук. В этом рецепте мы используем шампиньоны, так как они не требуют предварительной варки. Если грибы некрупные, то нужно взять их в чуть большем количестве.

2. Картофель очищаем от кожуры и промываем под проточной водой.

3. Включаем режим «Жарка» и наливаем масло так, чтобы дно мультиварки было закрыто.

4. Устанавливаем таймер на 18 минут.

5. Пока нагревается мультиварка, нарезаем картофель. Кусочки должны получиться достаточно крупными.

6. Морковь натираем на крупной терке. Лук и грибы режем на кусочки среднего размера, сильно мельчить не нужно.

7. Когда мультиварка подаст сигнал о нагреве, отправляем в нее лук и с открытой крышкой оставляем жариться на 2 минуту. После добавляем грибы с морковью. Тщательно все размешиваем, закрываем крышкой и оставляем в покое на ближайшие 5 минут действующего таймера.

8. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и перемешиваем с овощной смесью. На таймере остается 8 минут, столько и будем готовить курицу.

9. За это время в отдельную миску наливаем кипяченую воду и добавляем сметану, соль и перец, размешивая до полного растворения. По истечение таймера выкладываем в емкость мультиварки картофель, заливаем соусом и оставляем в режиме «Тушение» на 1 час.

10. Подаем как самостоятельное блюдо. Можем украсить овощной нарезкой.

Курица с грибами в мультиварке

Приготовьте для сытного ужина или обеда такой простой и вкусный вариант курицы с грибами. Я использовала в этом рецепте маринованные грибочки домашнего приготовления. Подойдут магазинные консервированные, свежие или замороженные. Я с осени лесные грибы обжариваю на постном масле и замораживаю.

Сливки можно брать и меньшей жирности, но с 33% — намного нежнее вкус и сливочнее. Если готовить со сметаной, то берите домашнюю, магазинная будет кислить и даже сворачиваться хлопьями.

Курицу, тушеную с грибами в сливках, подавайте к разным гарнирам: картофельному пюре, гречневой каше, рису, макаронам. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD 3039.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 10

Куриное филе промываем, сушим салфеткой. Нарезаем на кусочки, одинаковые по толщине.

Шаг 3 из 10

Грибы, предварительно промыв, тоже нарезаем на кусочки одной толщины. С маринованных магазинных — предварительно слейте маринад.

Шаг 4 из 10

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами. Чеснок, очистив от шелухи, измельчаем любым удобным способом: мелко нарезаем ножом или выдавливаем через чеснокодавилку.

Шаг 5 из 10

В чашу мультиварки наливаем постное масло, закладываем курицу. Включаем режим «Выпечка». Обжариваем, периодически помешивая, пока филе не поменяет свой розовый цвет на белый.

Шаг 6 из 10

Далее добавляем грибы, чеснок и лук.

Шаг 7 из 10

Продолжаем обжаривать на режиме «Выпечка» еще пару минут, пока луковые полукольца не станут полупрозрачными.

Шаг 8 из 10

Затем вливаем сливки, солим и приправляем специями по вкусу. Перемешиваем. Переключаем в режим «Тушение».

Если вы будете готовить данное блюдо со сметаной, то размешайте ее в небольшом количестве воды (100 мл на 3-4 столовые ложки сметаны будет достаточно).

Шаг 9 из 10

Готовим 25 минут, затем выключаем мультиварку, т.к. по умолчанию режим тушения — 1 час.

Шаг 10 из 10

Курица с грибами в сливочном соусе готова. Подаем с любым гарниром на вкус, мы больше любим такую курочку со спагетти.

Приятного аппетита!

Филе индейки в сливочном соусе с грибами в мультиварке

Сегодня на ужин у меня — филе индейки в сливочном соусе с грибами тушеное в мультиварке. Это очень простое, сытное и вкусное блюдо, его можно кушать как детям, так и взрослым. Готовить мы будем его в мультиварке. Мы просто закинем все продуты вместе, а остальное за нас все сделает техника и не нужно боятся, что что то подгорит. Филе индейки нужного готовить дольше, чем куриное, чтобы оно получилось мягким. Зато оно считается более полезным и диетическим. Так же птица лучше осваивается в организме и содержит очень много витаминов.

Вы спросите: как вкусно приготовить филе индейки? А очень просто -добавление грибов придает более насыщенный вкус, очень люблю такое сочетание. Так же мы будем готовить сливочный соус, именно он придаст нежный, бархатистый сливочный вкус, который заправит любой гарнир. Заливку приготовить очень просто и для этого вам не понадобится не каких навыков.

Время приготовление может быть разное, ведь у каждого разная мощность техники, а также разная температура в программах. Мощность моей мультиварки 940Вт. Я готовила в простом режиме Жарка\Тушение. Еще один большой плюс это использование очень маленького количества растительного масла. Это делает птицу более диетической и нежной.

А вы пробовали приготовить стейки из индейки? В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления.

 

Ингредиенты

• Филе индейки – 400 г.
• Шампиньоны – 300 г.
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 4 ст.л
• Вода – 2 стакан
• Мука – 1,5 ст.л
• Соль – 1 ч.л
• Специи – по вкусу

Как вкусно приготовить филе индейки

Содержание статьи:

Лук мелко нарежем и мясо нарежем на небольшие кусочки. Включаем мультиварку в режим Жарка\Тушение на 60 минут, наливаем растительное масло. Кладем подготовленные продукты, солим и перемешаем. Крышку не закрываем.

Промываем шампиньоны и нарезаем на кусочки и добавляем в чашу, перемешиваем, закрываем крышку мультиварки и тушим 40 минут.

Делаем сливочный соус

В миску наливаем воду, добавляем сметану, соль, специи и муку перемешиваем венчиком, чтобы мука полностью растворилась.

Открываем крышку и видим, что мясо практически готово.

Заливаем ее сливочным соусом и тушим еще 15 минут, он должен загустеть.

Подаем индейку с грибами с любым гарниром: спагетти, картошкой, гречкой. Соус заправит любой гарнир и сделает его очень вкусным. Очень большим плюсе есть то, что еда остается длительное время в теплом виде.

Советы, как приготовить филе индейки в мультиварке

• Вместо шампиньонов вы можете использовать любые грибы: вишенки, опята, белые, маслята.
• Для соуса я брала обычную сметану, вы можете ее заменить на нежирные сливки.
• Овощи разнообразят блюдо, можно добавить брокколи, кабачок, зеленый горошек, цветную капусту, болгарский перец.
• Что касается специй, лучше всего подойдут: куркума, базилик, карри, мускатный орех, черный молотый перец, лавровый лист.
• Ваши близкие точно оценят очень сочное и вкусное филе индейки в сливочном соусе приготовленное в мультиварке.

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками (небольшие грибы можно разрезать на 2-4 части).
Лук очистить и мелко нарезать.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты.
Обжаренный лук удалить из сковороды, оставляя масло.

В той же сковороде, на сильном огне, обжарить кусочки курицы до полуготовности 3 минуты.
Курицу переложить со сковороды.

В той же сковороде обжарить грибы 3 минуты (по необходимости, во время жарки можно доливать в сковороду немного масла).

Соединить вместе в сковороде: грибы, лук и курицу, снова поставить на огонь, посолить и поперчить.
Добавить муку и перемешать.
Влить подогретое молоко или сливки, помешивая, чтобы не образовались комки и хорошо перемешать.
Добавить рубленую зелень, немного посолить и поперчить (по вкусу) и тушить, периодически помешивая 3-4 минуты.

Выключить огонь, добавить в сковороду к мясу кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Курица с Грибами в Мультиварке ?? (3 Рецепта)

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе (из грудки или бедер)
• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• 200 мл сливок
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. муки
• Пучок зелени
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1264.5 ккал	белки 147.5 г	жиры 64.7 г	углеводы 24.3 г
Порции
ккал 210.8 ккал	белки 24.6 г	жиры 10.8 г	углеводы 4.1 г
100 г блюда
ккал 94.4 ккал	белки 11 г	жиры 4.8 г	углеводы 1.8 г

Приготовление  рецепта «Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе в мультиварке»:

Для работы нам понадобятся две куриные грудки, шампиньоны, сметана, мука, подсолнечное масло, лук, соль, перец, лавровый лист.

Включите мультиварку в режиме «Выпечка», установите время приготовления 50 минут. Куриную грудку промойте, нарежьте небольшими кусками и обжарьте на растительном масле в течение 20 минут.

Добавьте нарезанный полукольцами или кубиком лук и жарите ещё 10 минут.

Добавите крупно нарезанные грибы.

За 10 минут до окончания программы добавьте муку, перемешайте.

Добавьте сметану, лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте до сигнала мультиварки и завершения цикла работы программы.

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе в мультиварке готова.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Похожие рецепты

Описание приготовления:

Рецепт курицы с грибами в мультиварке – то, с чего я начала свое знакомство с этим кухонным девайсом. По иронии судьбы, это блюдо стало не только первым, приготовленным в мультиварке, но и одним из самых популярных – готовим его регулярно. Мне оно очень нравится: приготовить курицу с грибами в мультиварке очень легко, ингредиенты какие-то экзотические не требуются, а блюдо получается настолько вкусным, что подать его можно не только на будничный обед или ужин, но и на праздник. Рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ароматная и нежная курица с грибами в мультиварке напоминает по вкусу жульен, правда без добавления твердого сыра. Куриное мясо получается мягким, вкус грибов очень яркий, и всё это пропитано нежным сметанным соусом. Качество блюда во многом будет зависеть от свежести грибов и мяса, а также правильно подобранных приправ и специй, которые должны служить дополнением, а не перебивать вкус основных ингредиентов. Для этого блюда очень хорошо подходят куриные грудки – они получается совсем не сухими, а наоборот – очень сочными.

Для этого блюда можно приготовить любой гарнир – картофель гратен или пюре, отварной рис или гречку, а можно просто поджарить тосты или отрезать кусочек свежего хлеба.

Ингредиенты для курицы с грибами в мультиварке:

• филе куриное – 350 гр.
• сметана – 200 гр.
• репчатый лук – 150 гр.
• свежие шампиньоны – 300 гр.
• мука пшеничная – 1 ст. ложка
• приправа для курицы – 1 ст. ложка
• свежая зелень (укроп) – пучок
• масло подсолнечное – 2 ст. ложки
• соль – по своему вкусу

Приготовление курицы с грибами в мультиварке

Для начала нам понадобится куриное мясо, которое нужно обработать, срезав пленку и хорошенько промыв. Репчатый лук также моем и очищаем от шелухи.

Куриное филе нарезаем кусочками небольших размеров.

Мелким кубиком нарезаем репчатый лук.

В мультиварочную чашу наливаем подсолнечное масло – 2 ст. ложки, пассируем лук (то есть не поджариваем, а лишь даем луку пропитаться маслом и стать прозрачным).

После этого добавляем нарезанное куриное мясо и готовим в режиме «Выпечка» под закрытой крышкой приблизительно минут 10.

Берем небольшую емкость, в которую выкладываем сметану, добавляем пшеничную муку.

Хорошо перемешиваем, чтобы не появились комочки.

Небольшие очищенные шампиньоны нарезаем пластинками. Добавляем в мультиварочную чашу, где тушатся лук с курицей.

Солим блюдо на свое усмотрение и добавляем специи для курицы. Я обычно использую карри – оно отлично подчеркивает вкус блюда. Закрываем крышку и готовим 10 минут.

По прошествии времени добавляем сметанный соус с мукой, перемешиваем все ингредиенты и даем мультиварке еще потушить курицу с грибами около 4-х минут.

Мелко рубим свежий укроп. Добавляем в конце приготовления.

Ароматное горячее блюдо готово!

Приятного аппетита!

Курица с грибами приготовлена в мультиваpке Yummy YMC-502.

Вариант 2: Куриные голени с шампиньонами в мультиварке

В торговых сетях стало популярно предлагать покупателям вместо цельных тушек птицы, её же, но уже разделанную, а то и подготовленную в виде полуфабрикатов. Если вам не достанутся охлаждённые «мешочки» из куриных голеней, возьмите их вместе с косточкой. В рецепте кратко, но доступно, описано, как их разделать собственноручно.

Ингредиенты:

• голени, куриные – шесть штучек;
• двести граммов шампиньонов;
• чеснок;
• сто граммов сыра, плюс столько же в соус;
• постное масло;
• по одной небольшой морковке и репчатой луковичке.

В соус:

• мёд, натуральный – две ложки;
• по четверти стакана сметаны и майонеза;
• чеснок и приправы;
• пару ложек кетчупа.

Пошаговый рецепт приготовления курицы с шампиньонами в мультиварке

Шаг 1:

Отделить мякоть вместе с кожицей от голенной кости несложно. Начиная от более широкого края, прямо от суставчика, подрезаем мясо со всех сторон кости и помалу сдвигаем его в сторону нижнего сустава, одновременно выворачивая мякотью наружу. Дойдя до противоположного сустава, надрезаем вокруг него кожицу и, сняв и отделив получившийся мешочек, выворачиваем его в исходное состояние – кожицей наружу.

Шаг 2:

Овощи чистим и ополаскиваем. В мультиварке разогреваем одну-две полные ложки очищенного масла и закладываем в чашу нарезанный мелкими шашечками лук и натёртую крупно морковь. Режим работы прибора – «Обжаривание», продолжительность – 20 минут. Есть время подготовить остальные продукты: чеснок натираем, шампиньоны распускаем кубиками.

Шаг 3:

По прошествии десяти минут пассерования, присаливаем овощи, кладём к ним и перемешиваем грибочки с чесноком. Ломтик сыра, который отложен для начинки, натираем и кладём в чашу за три минуты до остановки программы.

Шаг 4:

Начинку выкладываем на тарелку и даём приостыть, чайной ложечкой плотно наполняем ею мешочки из куриных голеней.

Шаг 5:

Все компоненты соуса нужно смешать. Натрите сыр, на этот раз потоньше, так же поступите и с чесноком. Добавьте все остальные продукты, перемешайте и присолите по вкусу, заправьте специями, но будьте умерены.

Шаг 6:

Масло, если оно осталось в чаше после пассеровки, не выливайте, добавьте ещё немного. Выложите, по возможности одним слоем, фаршированные голени и густо покройте соусом. В режиме «Выпечка» блюдо готовится 45 минут при опущенной крышке.

Куриную грудку промываем и отделяем мясо от костей. Можно взять куриное филе. Порежем курицу кусочками. Обжариваем в мультиварке в режиме “выпечка” в течение 15 минут. Жарим курицу без масла, так как она выделяет достаточно сока.

Отвариваем грибы лисички в подсоленной воде в течение 10 минут, чтобы убрать горечь. Добавляем грибы к курице и обжариваем еще в течение 10-15 минут..

Добавляем очищенный и нашинкованный кубиками репчатый лук, перемешиваем. Продолжаем обжаривать в том же режиме еще 5 минут.

Добавляем соль, специи, муку, хорошо перемешиваем. Обжариваем одну минутку при открытой крышке.

Добавляем сметану, воду, перемешиваем и включаем режим “тушения” на 30 минут.

После сигнала грибы в сметане с куриным филе в мультиварке потушились. Накладываем порционно. На гарнир можно подать салат из огурцов и помидоров с зеленью. Приятного аппетита!

Курица с Грибами в Мультиварке: основные принципы приготовления

Главный вопрос, который возникает у большинства читателей – какие грибы можно использовать при приготовлении блюда по этому рецепту. Вообще, лучше всего готовить курицу с шампиньонами, так как эти грибы лучше всего сочетаются с мясом и усиливают его вкус. Но можно использовать любые съедобные грибы на ваш вкус.

Если вы остановили свой выбор на сушеных грибах, то их обязательно нужно предварительно замочить хотя бы на 40 минут. В противном случае вкус может сильно подпортится, так как грибы будут слишком сухие.

Часть курицы, как было написано выше, можно брать любую. Но лучше использовать филе, так как оно мягче, да и готовить его гораздо проще. Ведь остальные части птицы придется разделывать, желательно даже отделять от костей. Филе же можно просто нарезать на кусочки необходимой величины.

В качестве гарнира к этому блюду можно использовать любой подходящий рецепт на ваш вкус. Но мы рекомендуем попробовать совместить курицу с грибами и макаронами. Такая комбинация приходится по душе многим людям. Помимо макарон можно использовать картошку, желательно толченную. От нее тоже «сходит с ума» большое количество людей, а курица с грибами только улучшит вкус картошечки.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать рецепт в .PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе в духовке

Не менее питательным получится блюдо из тех же ингредиентов, приготовленное другим способом. Поэтому мы хотим рассказать вам, как можно сделать куриное филе с шампиньонами в духовке:

• Возьмите 200 граммов свежих грибов, очистите их от пленки, промойте и порежьте кусочками. После этого обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
• Куриные грудки (600 граммов) разрежьте вдоль пополам, а затем натрите их солью и специями, посыпьте прованскими травами.
• Уложите филе в форму, смазанную растительными маслом. Поверх выложите жареные шампиньоны и нарезанный тонкими кольцами лук.
• Приготовьте соус. Для этого смешайте сметану с чесноком и тертым сыром. Если вы не боитесь, что готовое блюдо получится слишком калорийным, то можете использовать в качестве основы майонез.
• Полейте грудки заливкой и отправьте их в заранее разогретую духовку на полчаса.
• Готовое блюдо получается сочным и вкусным, а потому его можно приготовить на любое торжество.

Мы будем рады, если вам придется по вкусу куриное филе с шампиньонами в мультиварке. Рецепты с фото, собранные в статье, помогут сделать ваше обычное и праздничное меню более разнообразным.

Рецепт 7. Курица карри с грибами и овощами в мультиварке

Ингредиенты

• 600 г куриной грудки;

• соевый соус;

• 10 г вяленых томатов;

• зелень лука и укропа;

• 10 г чеснока;

• молодой картофель;

• 10 г свежего перца чили;

• помидоры черри;

• по 10 г свежего тимьяна и розмарина;

• шампиньоны;

• карри;

• 10 г кухонной соли;

• 10 г смеси перцев.

Способ приготовления

1. Куриную грудку помойте и обсушите салфетками.

2. Оливковое масло соедините с тимьяном, специями, перцем чили, тертой морковью и мелко нарубленным чесноком. Тщательно перемешайте. Залейте мясо маринадом и оставьте как минимум на час.

3. На сухое дно чаши насыпьте немного карри и морской соли. Мясо посолите. Выложите поверх специй маринованную куриную грудку.

4. Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте пластинами. Выложите на грудку. Затем положите помидоры черри.

5. Молодой картофель помойте жесткой щеткой и разрежьте небольшие клубни на четыре части. Выложите в чашу. Сюда же добавьте мелко нарубленную зелень лука и укропа.

6. Полейте блюдо соевым соусом. Опустите крышку и запустите режим «рис» на час. Выложите овощи на тарелку, сверху положите нарезанную кусочками грудку.

Цыпленок в медленноварке с грибным винным соусом

Моя семья любит этот рецепт. Я последовал совету других поваров, которые рекомендовали увеличить количество молока до 1/4 стакана и добавить чайную ложку какой-нибудь приправы (в одном случае я использовал приправу Брючи, а в другом — итальянскую), чтобы придать соусу немного привлекательности. У меня не было проблем с тем, чтобы курица высохла, но я стараюсь, чтобы мясо оставалось покрытым подливой, время от времени помешивая в течение дня.Возможно, что если положить курицу в кастрюлю, пока мясо еще заморожено, это тоже связано с удержанием влаги. Рецепт можно сделать в два раза быстрее, если увеличить температуру до «высокой» и варить в течение 3-4 часов.

Мне понравился этот рецепт, и я сделал несколько изменений, чтобы сделать его своим. Я использовал белый зинфандель вместо белого вина и использовал две банки с кремом из грибного супа «Прогрессо». Следующее, что я заметил, это то, что в нем была тонна соуса, поэтому я добавил 1 стакан коричневого риса и 1/2 стакана эдамаме с шелушением.Попробовав его, я почувствовал, что ему все еще нужно что-то немного, поэтому я добавил 1/4 стакана тертого пармезана, сыра Романо и смеси сыров Азиаго. ВКУСНЫЙ!!! Это будет для нас победителем! БЛАГОДАРНОСТЬ!

Всей моей семье это понравилось. Я удвоил рецепт соуса, и он готовился до тех пор, пока курица не стала настолько нежной, что я просто нарезал ее и хорошо перемешал. Я подавал его с пастой из волос ангела. Я также сначала подрумянила и заправила грудки чесночным маслом. Я обязательно сделаю это снова. Tracy Sue

Я немного изменил это, сделав кое-что, что может не понравиться некоторым мультиваркам: добавив дополнительную кастрюлю.Сначала я зажарил курицу (5 штук) в большой сковороде SS. Приправьте своей любимой смесью специй (я использовала смесь Lawry’s & Mrs. Dash). Браун на среднем / медленном сильном огне, а затем переложить в подкожно. Затем я добавил около 2 столовых ложек масла и чашку нарезанного свежего лука (без сушеного). Немного убавьте огонь и обжарьте примерно минуту или две, добавьте пакет свежих нарезанных грибов (без консервов) и обжарьте еще немного. Увеличьте количество вина примерно до 1/2 стакана и добавьте в кастрюлю для удаления глазури. Достаточно хорошо перемешать вино, очистить дно и добавить специи (петрушка, соль, чеснок, перец и т. Д.).Затем я добавил 2 банки супа-пюре (у меня в кладовой были грибы и курица). Перемешайте и дайте покипеть несколько минут. Уменьшите огонь до минимума, увеличьте количество молока до 1/3 стакана и добавьте в смесь. Перемешайте, чтобы смешать, а затем полейте курицу в мультиварке, перемещая предметы, чтобы получить хорошее покрытие. Готовьте на слабой или высокой температуре, как указано, хотя я думаю, что 4-5 часов на низкой температуре должно быть достаточно, так как вы уже подрумянили курицу … предостережение покупателя: знайте, как работает ваша мультиварка. Мне понравилось, что это подается с рисом с гарниром из английского горошка.Некоторые вещи, которые я мог бы попробовать в следующий раз, — это добавить несколько столовых ложек каперсов и / или перейти на жемчужный лук, добавленный с грибами после удаления глазури. Если вы не возражаете против дополнительной посуды и немного дополнительного времени на подготовку, я думаю, это действительно сработает.

это отличный базовый рецепт! очень вкусно, но я сделал много изменений, потому что у нас была метель, и я не мог добраться до продуктового магазина. Я использовал бедра цыплят ценного пакета, удалено около 9 костей в коже. По 1 банке куриного крема из кашицы. 1 упаковка свежих грибов, половина стакана белого цинка и четверть стакана куриного бульона.это оно. Я не поджаривал курицу, но я приправил ее большим количеством приправленного перцем соленого лукового порошка и паприки. Я бы добавил нарезанный кубиками лук, если бы он у меня был. подается с яичной лапшой, это было сливочно и супер вкусно! будет def сделать снова. (Я написал этот обзор некоторое время назад, но с тех пор я готовил это блюдо снова и снова. Потратьте время 2, обжарьте курицу, это того стоит. Свежий нарезанный кубиками лук является ключевым. Но лучший совет, который я обнаружил, — это 2 добавить половину упаковки порошкообразную заправку для ранчо смешайте с жидкими ингредиентами.) К черту кулинарные ведьмы и грады. Заткнись и ешь!

Нам понравилось. Это было так легко сделать и настроить. К нам приехала компания, поэтому, чтобы сделать еще немного, я добавил банку куриных сливок, чтобы увеличить соус, примерно на 1/4 стакана нарезанного зеленого лука для сушеного рубленого лука (потому что это то, что у меня было), исключил молоко (потому что мы были из — и не хотел открывать банку с испарением всего за 1 т.) и использовал 1,3 фунта. тендеры размороженных куриных грудок и 3 частично размороженных куриных грудки.Мы подали его с рисом Джасмати, и это было восхитительно !! Он обслужил 4 взрослых и 5 детей (в возрасте от 2 до 6 лет), и сегодня у меня были остатки на обед. Ммм так хорошо. Я обязательно положу это в коробку с рецептами.

Это было очень мягко. Требуется больше лука, чеснока и т. Д. Также вы можете сделать подливу густой, так как она очень жидкая. Прочитав несколько отзывов, я сделал это второй раз, используя смесь сушеного лукового супа, и она была очень соленой. Я сделал это в третий раз и добавил 4 зубчика свежего измельченного чеснока, 1/2 стакана белого вина 1 T.Вустерширский соус вдвое больше грибов, и перед подачей я вынул курицу, вмешал в соус 1 стакан сметаны и подал ее с рисом. Даже с этими поправками мы с мужем согласились, что он все еще не вратарь. Три удара и этого рецепта НЕТ !!!

Прочитал многочисленные обзоры, и это блюдо получилось, как я и ожидал, включая «водянистый» соус (из-за скопившегося конденсата на крышке медленноварки?). Это не «захватывающий / потрясающий» вкус, но очень хороший рецепт курицы, где курица на самом деле имеет вкус курицы (!), А не ингредиенты, используемые для приготовления соуса.Я увеличил рецепт до 8 грудок, которые я нарезал полосками шириной 1-2 дюйма из-за ограниченного времени приготовления, которое у меня было до обеда. Добавил два нарезанных зубчика чеснока в чашку нарезанного лука и готовил на высокой скорости в течение 3 часов. Очень нежное мясо, очень водянистое соус очень вкусный цыпленок. В следующий раз я добавлю нарезанную морковь для дополнительной текстуры и цвета без значительного изменения общего вкуса блюда; если вообще есть.

Это отличный рецепт! Я добавила в свой свежий чеснок и базилик и удалила лук.Чеснок действительно лучше передает вкус других ингредиентов. В первый раз, когда мы съели это с рисом, я нарезал курицу и подал ее с макаронами из шпината. Это было действительно вкусно в обе стороны! Спасибо!!

Куриные грудки в медленноварке со сливочно-грибным соусом

Куриные грудки в мультиварке со сливочно-грибным соусом — простой и легкий ужин в будние дни. Просто приправьте куриную грудку, смешайте сливочный соус, добавьте все это в мультиварку и не отпускайте до обеда.Вы можете оставить его как есть для низкоуглеводных блюд или добавить немного кукурузного крахмала в конце, чтобы сделать подливку более густой. Идеально сочетается с некоторыми тушеными овощами и / или рисом.

Соберите ингредиенты.

В небольшой миске смешайте кошерную соль, перец, лимонный перец и перец. Равномерно посыпьте куриные грудки с обеих сторон, затем немного втереть.

Положите приправленную грудку в мультиварку.

В средней миске смешайте сгущенные сливки из грибного супа, сметану и куриный бульон.Вмешайте свежие ломтики грибов.

Полить куриной грудкой.

Нагрейте на слабом огне 6-8 часов.

Если вы хотите получить густой соус, после того, как курица будет приготовлена, включите мультиварку на максимальную мощность. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, затем влейте и смешайте со сливочным соусом.

Соус загустеет примерно через 15-20 минут. Посыпать дополнительным количеством паприки для украшения и аромата. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Остатки куриного и грибного сливочного соуса будут оставаться свежими в закрытом охлаждаемом контейнере до 4 дней.Чтобы разогреть, просто разогрейте его в кастрюле на плите. (примечание: микроволновая печь может немного высушить курицу.)

Вы также можете заморозить остатки еды на срок до 6 месяцев в запечатанном пакете для заморозки. Вы можете разогреть в мультиварке на медленном огне или на плите в кастрюле.

Примечание. Информация о пищевой ценности рассчитана без кукурузного крахмала.

Если вам нравится этот рецепт куриных грудок в медленноварке со сливочно-грибным соусом, возможно, вам также захочется попробовать мои куриные кордоны в медленноварке, курицу со сливками и артишок быстрого приготовления и курицу с маслом быстрого приготовления.

Распечатать

Куриные грудки в медленноварке со сливочно-грибным соусом

Легкие куриные грудки медленного приготовления в сливочно-грибном соусе. Низкоуглеводный и идеально подходит для легкого ужина в будние дни.

• Автор: Кэтлин
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 10 минут
• Урожайность: 4 порции 1x
• Категория: курица
• Метод: Мультиварка
• Кухня: Американская

2 фунта куриной грудки без кожи и костей
1 чайная ложка кошерной соли
1/4 чайной ложки перца
1/4 чайной ложки перца плюс еще для приправы после этого
1/4 чайной ложки приправы с лимоном и перцем
1 банка сгущенного грибного супа
1 стакан сметана
1/2 стакана куриного бульона
1/2 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками
Дополнительно:
1/4 стакана холодной воды
2 столовые ложки кукурузного крахмала

1. В небольшой миске смешайте кошерную соль, перец, лимонный перец и перец.Равномерно посыпьте куриные грудки с обеих сторон, затем немного втереть. Выложите приправленную грудку в мультиварку.
2. В средней миске смешайте сгущенные сливки из грибного супа, сметану и куриный бульон. Вмешайте свежие ломтики грибов. Полить куриной грудкой.
3. Нагрейте на слабом огне 6-8 часов.
4. Если вы хотите густую подливку, после того, как курица будет приготовлена, включите мультиварку на максимальную мощность. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, затем влейте и смешайте со сливочным соусом.Соус загустеет примерно через 15-20 минут. Посыпать дополнительным количеством паприки для украшения и аромата. Подавайте теплым и наслаждайтесь.

Банкноты

Примечание. Информация о пищевой ценности рассчитана без кукурузного крахмала.

Ключевые слова: курица в мультиварке, куриные грудки в мультиварке, куриные грудки в мультиварке, куриные грудки в мультиварке с грибным сливочным соусом, курица в мультиварке

Тосканская курица со сливочным чесноком и паста для двоих в медленноварке • Zona Cooks

Тосканская курица со сливочным чесноком в медленноварке покрыта легким сливочным сырным соусом с пармезаном, начинкой из чеснока, грибов бэби-белла, лука, помидоров черри, пасты и шпината!

У него действительно отличный вкус, и все это сделано в одной кастрюле.

Я основал этот рецепт на своих тосканских креветках Орзо с чесноком, но немного изменил его, добавив курицу и пенне, и адаптировал его для использования в мультиварке.

Тосканская курица и паста со сливками и чесноком для медленного приготовления на двоих

Как партнер Amazon я могу получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылкам на продукты в этом сообщении.

Как приготовить тосканский цыпленок и пасту со сливочным чесноком и чесноком:

Нарежьте лук, а затем разрежьте его пополам.Нарежьте грибы, если они еще не нарезаны.

Добавьте растопленное масло, куриный бульон, чеснок, лук и грибы в мультиварку на 4 литра. Нажмите, чтобы увидеть мультиварку на 4 литра.

Положите курицу поверх содержимого мультиварки.

Посыпьте мультиварку итальянской приправой, солью и перцем.

Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов.

Уберите курицу на разделочную доску.Держите курицу целиком или измельчите ее двумя вилками.

Помидоры разрежьте пополам.

В мультиварку добавьте молодые листья шпината, помидоры и макароны.

Верните курицу в мультиварку. Если оно измельчено, перемешайте. Если оно целиком, положите его поверх другого содержимого.

Снимите мультиварку и продолжайте готовить около 30 минут или до готовности пасты.

Добавьте жирные сливки и сыр пармезан.

Разделите на две тарелки и подавайте с гарниром из свежей петрушки и пармезана, если хотите.

Тосканская курица и паста со сливочно-чесночным соусом медленного приготовления

Куриный суп тосканский орзо

Тосканский куриный суп Орзо легко приготовить из простых и свежих ингредиентов, он готов всего за 45 минут. Этот успокаивающий итальянский суп согреет вас, наполненный пастой орзо, луком, морковью, картофелем, помидорами, курицей, чесноком и слегка приправленным бульоном.

Получить рецепт

Паста с тосканскими креветками и сливочным маслом

Паста с тосканскими креветками со сливочным маслом, покрытая легким сливочным сырным соусом Пармезан, наполнена чесноком, жареным красным перцем, грибами бэби-белла, луком и шпинатом. У него действительно отличный вкус, и большая часть его, кроме приготовления пасты орзо, делается на одной сковороде.

Получить рецепт

Куриный феттучини Альфредо с брокколи

В этом легком курином феттучини Альфредо есть домашний сливочно-белый соус Альфредо, приправленный чесноком, тертым пармезаном и нежным нарезанным кубиками цыпленком, все вместе с пастой феттучини и свежей брокколи.

Получить рецепт

Тосканские бутерброды с курицей на гриле с соусом песто из майо

Эти тосканские сэндвичи с курицей на гриле включают приправленную курицу-гриль, сыр проволоне, молодые листья шпината, жареный красный перец и майонез песто на рулетах Чиабатта или булочках для сэндвичей.

Получить рецепт

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 7 часов 30 минут

Общее время: 7 часов 35 минут

Тосканская курица с чесноком в медленноварке, покрытая легким сливочным соусом из сыра Пармезан, наполнена чесноком, грибами бэби-белла, луком, помидорами черри, пастой и шпинатом! У него действительно отличный вкус, и все это делается в одном горшочке.

Состав

• 2 столовые ложки сливочного масла (топленого)
• 1 стакан куриного бульона
• 3 чайные ложки измельченного чеснока
• 2 куриные грудки без костей (около 4 унций каждая)
• 1 маленькая желтая луковица
• 4 унции белых грибов или шампиньонов
• 1 чайная ложка сушеных итальянских трав
• Соль и перец по вкусу
• 1 1/2 чашки молодых листьев шпината
• 8 помидоров черри (по желанию)
• 1 чашка пасты (сырых)
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана свежего тертого сыра Пармезан (плюс немного для украшения по желанию)
• 1 столовая ложка свежей петрушки для украшения

Инструкции

1. Нарежьте лук, а затем разрежьте его пополам.Нарежьте грибы, если они еще не нарезаны.
2. Добавьте топленое масло, куриный бульон, чеснок, лук и грибы в мультиварку на 4 литра. Нажмите, чтобы увидеть мультиварку на 4 литра.
3. Положите курицу поверх содержимого мультиварки.
4. Посыпьте мультиварку итальянской приправой, солью и перцем.
5. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7 часов.
6. Уберите курицу на разделочную доску. Держите курицу целиком или измельчите ее двумя вилками.
7. Помидоры разрежьте пополам.
8. В мультиварку добавьте молодые листья шпината, помидоры и макароны.
9. Верните курицу в мультиварку. Если оно измельчено, перемешайте. Если оно целиком, положите его поверх другого содержимого.
10. Снимите мультиварку и продолжайте готовить около 30 минут или до готовности пасты.
11. Добавьте жирные сливки и сыр пармезан.
12. Разделите на две тарелки и подавайте, если хотите, со свежей петрушкой и пармезаном.

Банкноты

• Цыпленок можно разморозить или заморозить.
• Несмотря на то, что мы изобразили курицу целиком, мы предпочитаем ее измельченную и смешанную.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

2
Количество на приём: Калорийность: 852, насыщенные жиры: 26 г, холестерин: 209 мг, натрий: 843 мг, углеводы: 61 г, волокно: 4 г, сахар: 8 г, белки: 48 г,

Понравился рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Рецепт тосканской курицы и пенне с чесноком в медленноварке

Лучшая курица в медленноварке Марсала

За 10 минут на приготовление вам понравится этот легкий и вкусный Марсала с курицей в медленном огне за его винный соус марсала со сливочно-чесночным соусом из грибов и чеснока.

Как и наше невероятное блюдо из курицы в медленном огне из Миссисипи, этот лучший рецепт марсала из курицы в мультиварке понравится всей семье! Это из нашей коллекции любимых рецептов блюд из курицы в медленном приготовлении, таких как курица с медом и чесноком в медленном приготовлении.

Традиционная марсала с курицей — это популярный классический итальянский рецепт из-за восхитительного сливочного соуса марсала. Тем не менее, большинство людей просто заказывают его в ресторанах. Но знаете ли вы, что это простой рецепт, который легко приготовить дома?

Мне нравится пикантный вкус чесночного, грибного и пряного соуса в этом рецепте марсала с курицей в медленноварке. Все за столом отметили, насколько нежной была курица. БОНУС!

Мои дети не большие поклонники грибов, поэтому, когда они выбрали настоящие грибы из этого блюда, им очень понравился грибной соус в этом восхитительном блюдо.Иди разберись!

Добавьте в закладки этот рецепт для тех, кто занят в будние дни. Нам всегда нужно больше таких, чтобы поставить на ротацию ужинов.

Как приготовить марсала из курицы в медленном огне

Этот рецепт Марсала с курицей в мультиварке — это рецепт дамп и медленного приготовления. У него также есть легкая 10-минутная подготовка, так что вы можете начать ее, прежде чем уйти на день.

Для приготовления сливочной марсалы с курицей в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка без костей (или куриные бедра)
• соль и черный перец по вкусу
• чеснок
• грибы
• сладкое вино марсала
• вода
• кукурузный крахмал
• жирные сливки
• свежая петрушка

Если хотите любите сначала немного поджарить куриные грудки без кожи и костей, это зависит от вас.В этом рецепте нет необходимости, но у некоторых может быть такое предпочтение, чтобы на улице держалось больше.

Приготовление: Сбрызните мультиварку кулинарным спреем (или натрите дно и стенки блюда оливковым маслом), а затем добавьте курицу одним слоем в мультиварку. Добавьте приправу, чеснок, грибы и вино марсала. Затем дайте настояться 5-6 часов на слабом огне. Да, это определенно рецепт легкой курицы марсала в мультиварке!

Что такое марсала вино?

Сухие и сладкие версии Марсала — это вина, производимые в регионе, прилегающем к итальянскому городу Марсала на Сицилии.Его обычно используют для выпечки и приготовления пищи.

Можете ли вы заменить вино Марсала?

• Вино для приготовления марсала должно быть доступно в большинстве магазинов, но вам, возможно, придется попросить помощи в поиске его в продуктовом магазине. Хотя его использование дает наилучшие результаты, в крайнем случае вы можете заменить куриный бульон вином марсала с добавлением коричневого сахара и соли. Конечно, вкус будет гораздо менее аутентичным, так что имейте это в виду.

По истечении времени приготовления выньте курицу и добавьте в соус кукурузный крахмал и жирные сливки, чтобы получился более густой соус.Раньше я был храбрым, добавлял их обоих и взбивал как сумасшедший. Или вы можете приготовить кашицу из кукурузного крахмала и смешать воду и кукурузный крахмал в небольшой миске, прежде чем добавлять ее в мультиварку.

Когда вы вернете курицу в мультиварку, увеличьте огонь и дайте покипеть около получаса, пока соус не загустеет.

Полученный цыпленок будет настолько нежным, что при переносе он может немного развалиться. Это нормально!

Что подавать с курицей марсала в медленноварке

Обычно я подаю марсалу в мультиварке с широкой вареной лапшой, в конце концов, это один из лучших итальянских рецептов.Тем не менее, картофельное пюре или рис также будут отличным выбором. Только не забудьте добавить грибную смесь сливочно-винного соуса марсала сверху в качестве последнего штриха.

Я также люблю подавать свой с гарниром из вареных овощей, таких как морковь в медовой глазури или жареная зеленая фасоль с пармезаном. Из нежных куриных грудок можно легко приготовить множество гарниров, так что это очень универсальное блюдо.

БОЛЬШЕ ПРОСТОГО РЕЦЕПТА ВКУСНЫХ УЖИНОВ

По этому рецепту марсала с курицей в мультиварке курица медленно впитывает чудесный аромат соуса, благодаря чему получается самая вкусная курица.Рецепты ужинов всегда должны быть такими вкусными и простыми.

Наслаждайтесь!

Состав

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• соль и перец по вкусу
• 3 ч.л. измельченного чеснока
• 1/2 стакана нарезанных грибов
• 1 чашка сладкого марсала для приготовления вина
• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1/4 стакана жирных сливок
• 3 ст.ложки свежей петрушки, нарезанной

Инструкции

1. Смажьте мультиварку маслом и добавьте куриные грудки.Приправить солью и перцем по своему вкусу.
2. Сверху посыпать курицу чесноком, ломтиками грибов и вином марсала. Накрыть крышкой и варить 5-6 часов на медленном огне.
3. Переложите курицу на тарелку и отложите в сторону. Взбейте воду и кукурузный крахмал до полного растворения и добавьте в соус в мультиварке. Взбейте, чтобы смешать.
4. Переключите мультиварку на высокий уровень и добавьте жирные сливки. Снова взбейте.
5. Переложите курицу обратно в мультиварку, накройте крышкой и готовьте еще 30 минут, пока соус не загустеет.
6. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца. Подавать в теплом виде со свежей петрушкой. Наслаждаться!

Банкноты

• — вы можете заменить куриный бульон марсалой, если вы в затруднении.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 348 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 119 мг Натрий: 536 мг Углеводы: 14 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 39 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Марсала с курицей в медленноварке — Slender Kitchen

Куриная марсала в медленноварке с куриной грудкой, приготовленной в сливочно-грибном и винном соусе марсала.Эта версия итальянского классического блюда в мультиварке — отличный способ насладиться этим блюдом без тяжелой работы. Перейти к рецепту

Куриная марсала, приготовленная в мультиварке со сливочно-грибным соусом, — облегченная версия классического блюда. Он полон аромата, его легко приготовить, а сливочный соус марсала очень хорош. Еще нам нравится эта легкая куриная пикката и классические запеченные куриные котлеты.

Впервые я влюбился в курицу Марсала в детстве, украшая кусочки с тарелки моей сестры.Хотя я часто заказывал креветки с чесночным соусом, когда мы ходили за итальянским, она всегда заказывала куриную марсалу, и это всегда было восхитительно.

Тем не менее, курица марсала, как правило, довольно тяжелое блюдо с большим количеством сливок и масла. Несмотря на то, что они вкусные, их легко создать с помощью более легкого соуса. Создавая более легкую версию такого классического блюда, я всегда начинаю с настоящего рецепта. Затем начинается работа. Небольшая настройка здесь, небольшая настройка там, и когда это будет так, как мне нравится, и я готов поделиться со всеми вами.

Конечно, я также стараюсь делать рецепты более полезными для здоровья, что иногда требует не только настройки ингредиентов, но и пробовать разные методы приготовления, чтобы увидеть, какой вкус лучше, но который легче всего приготовить. Потому что здоровое питание должно быть легким. Я не хочу отговаривать людей пробовать более здоровые рецепты, потому что они слишком длинные и увлеченные.

Это подводит меня к марсале с курицей в медленном приготовлении. То, что начиналось как более длинная и менее полезная версия, за несколько итераций превратилось в простой рецепт, который можно приготовить и забыть.

Прекрасно сочетается с рисом или лапшой, а также идеально подходит сам по себе!

Что такое куриная марсала?

Куриная марсала (не путать с курицей масала) — итальянское блюдо с землистым и сладким вкусом. Он содержит грибы, вино (вино марсала, хотя в крайнем случае подойдет любое более темное красное вино) и сливки в вызывающем привыкание соусе, который делает это блюдо знаменитым. Еще есть курица, потому что она лучше (и сытнее) с небольшим количеством белка.

Если вы не хотите использовать жирные сливки, вы можете использовать обезжиренные сливки, но ваш соус не будет таким густым.

Как приготовить Марсала с курицей?

Да, это блюдо для мультиварки, но для него требуется всего один дополнительный шаг, и это подрумянивание курицы. В супер-спешке? Вы можете не подрумянивать курицу. Он по-прежнему будет иметь прекрасный вкус, но у вас не будет столько обжаренного цыпленка, чтобы нарезать его, сколько цыпленка, который будет мелко нарезать. Что тоже здорово!

Итак, чтобы следовать рецепту, первое, что вы сделаете, это обжарьте курицу с обеих сторон со специями на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.После того, как курица обжарилась с каждой стороны, вы снимаете ее со сковороды и кладете прямо в мультиварку. (Курица подрумянивается примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, все остальное приготовит мультиварка.)

Затем, после того, как вы положите обжаренную курицу в мультиварку, вы положите сверху грибы, чеснок, вино и куриный бульон. Затем вы установите медленноварку на медленное приготовление в течение 3-4 часов. Проверьте степень готовности курицы через 3 часа и оставьте ее еще на 30 минут или час, чтобы закончить, если это не сделано через 3 часа.

Чтобы соус марсала стал гуще, вам нужно приготовить кашицу. Итак, сначала выньте курицу и положите ее в миску или тарелку. Затем включите мультиварку на «высокий» уровень.

В небольшой миске приготовьте кашицу, добавив холодную воду к кукурузному крахмалу. Добавляйте по чуть-чуть воды, пока она не будет размешана и смешана с кукурузным крахмалом, но не супертонкой. Затем вылейте это в мультиварку и перемешайте. Дайте соусу смешаться и загустеть в мультиварке примерно 20-30 минут.

Наконец, когда соус загустеет, добавьте сливки и снова положите курицу. Я оставляю все это вместе еще на несколько минут, чтобы снова нагреть курицу, и затем подаю к столу! Очень просто!

Идеи сервировки

Как я уже упоминал выше, я люблю подавать это с рисом и / или лапшой, но вот подробности об этом.

• Хотите приготовить это блюдо с низким содержанием углеводов? Затем я предлагаю подавать куриную марсалу с рисом с цветной капустой или использовать зудлс или другую вегетарианскую лапшу.
• Если вы хотите съесть это блюдо отдельно, но хотите что-то побочное, то я думаю, что есть его с жареными овощами, такими как спаржа, брокколи или стручковая фасоль, — отличная идея!
• Если вы любите обмакивать хлеб в соусы, то я предлагаю вам съесть это блюдо с кусочком лепешки, например, лаваша или наана.
• Вы можете подавать это с обычным или коричневым рисом, диким рисом или макаронами, такими как яичная лапша или спагетти. Если вам нужен вариант с низким содержанием углеводов, попробуйте пасту с низким содержанием углеводов или пасту из нута.

Часто задаваемые вопросы о марсале с курицей в медленном приготовлении

Вот некоторые из наиболее частых вопросов, которые мы получаем об этом рецепте марсала с курицей:

Чем можно заменить вино марсала?

Если у вас нет под рукой вина марсала, вы можете заменить его вином Мадейра, портвейном или темным хересом. Вы также можете использовать белое сухое вино, смешанное с несколькими столовыми ложками бренди. Для тех, кто хочет отказаться от алкоголя в блюде, вы можете заменить его куриным бульоном или даже виноградным соком с небольшим количеством уксуса.

Какой хороший гарнир?

Вариантов подачи этого блюда очень много. Обычно его подают с пастой или рисом, чтобы впитать весь этот восхитительный соус. Вы также можете подавать его с овощами, кус-кусом или жареным картофелем.

Какой вкус у вина марсала?

Марсала бывает двух сортов — сладкого и сухого. Для этого рецепта ищите сухое вино марсала. По вкусу похож на сухое красное вино.

Курица марсала сделана с сухим или сладким вином марсала?

Большинство блюд этого классического блюда марсала готовится из сухого вина марсала.С учетом сказанного, если вы предпочитаете более сладкий соус, вы можете использовать сладкий вариант.

Можно ли заменить бальзамический уксус на вино марсала?

Бальзамический уксус имеет гораздо более сильный вкус, чем вино марсала, и намного более кислый. При необходимости вы можете заменить куриный бульон небольшим количеством бальзамического уксуса, но не делайте замену 1: 1.

В поисках других рецептов с курицей в медленноварке

Строганов с курицей и грибами в медленноварке

Сводка

Порции 5

Необходимое время 5 минут Подготовка

5 минут Готовить

Ингредиенты 4

Сложность Легкий

Рейтинг

(нажмите, чтобы оценить)

3.2 основан на 255 оценках.

Состав

• 500 г Филе куриной грудки
• 250 г Грибы-пуговицы
• 250 г Сливочный сыр
• 1 Французский луковый суп, микс

Информация о питании

Кол-во на 100 г порций		Кол-во на 100 г
Энергетика	189кал.	189кал.
Белок	4.18 г	4,17 г
Жир (всего)	17,5 г	17,4 г
— насыщенный	10,2 г	10,1 г
Углеводы	5,4 г	5,4 г
— сахара	3,06 г	3,05 г
Пищевые волокна	1,12 г	1,12 г
Натрий	158 мг	158 мг

Информация о пищевой ценности не включает следующие ингредиенты: Французский луковый суп, смесь

Обратите внимание — Информация о пищевой ценности предоставлена ​​только в качестве справки и может быть неточной.

Все любят хороший Строганов, и лучше, когда его очень легко приготовить … как этот рецепт Строганов с курицей и грибами в медленном огне .

Что не любить? Сливочный соус, нежное мясо и хрустящие чипсы — просто восхитительно!

Этот Строганов с курицей и грибами в медленноварке немного отличается от любимого нами бефстроганова, так как мы используем курицу и грибы.Но это тоже вкусно!

Соус очень насыщенный и сливочный. Он идеален, когда его едят с пастой или картофельным пюре!

Метод

1. Смажьте дно мультиварки жиром, затем выложите сначала филе куриной грудки, затем грибы.

2. В миску добавьте сливочный сыр и смесь лукового супа (не добавляйте воду). Хорошо перемешайте, а затем полейте курицу и грибы в мультиварке.

3. Готовьте на медленном огне 6 с половиной часов или на сильном в течение 5 часов.

Сливочная паста с курицей и грибами в медленноварке

Это одно из тех блюд, которое поможет вам, когда вы жаждете чего-нибудь жирного, сливочного и успокаивающего.

Этот рецепт едва ли адаптирован из американской Test Kitchen Slow Cooker Revolution, книги, на которую я почти всегда опираюсь, когда мне нужен хороший рецепт мультиварки.За все время, пока я просматривал книгу, «Соус из курицы и грибов» до недавнего времени не вызывал интереса.

Меня внезапно привлекла простота и приземленность, и я смог увидеть сквозь скромное название и ингредиенты.

Медленно приготовленные грибы, лук и курица в бульоне из белого вина действительно создают соус с невероятным вкусом.

См. Также

Белые грибы добавляют глубины, немного сливок и пармезан добавляют нотку богатства, а свежая петрушка делает все это ярче.Подавайте к высококачественной пасте, и вы не пожалеете об этом.

Эмили Нельсон

Основное блюдо

Кухня Итальянская

• 1,5 фунта куриных бедерок без кожи без кожи, обрезанные
• Кошерная соль и молотый черный перец
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 мелко нарезанная луковица
• ½ унции сушеных белых грибов замочить на 10 минут в горячей воде, осушить и измельчить
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• 2 чайных ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
• 1 фунт грибов кремини, нарезанных кубиками (см. примечание)
• 1 1/2 чашки низко- куриный бульон с натрием
• ½ стакана белого сухого вина
• 2 столовые ложки тапиоки быстрого приготовления
• ¼ стакана жирных сливок
• ½ стакана тертого сыра Пармезан
• 3 столовые ложки свежего фарша плюс дополнительно для гарнира
• 1 фунт пасты Я использовал тальятелле

• Приправьте оба сидсе куриных кусочков солью и перцем.Отложите в сторону.

• В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, белые грибы, чеснок, томатную пасту, тимьян и щепотку соли и перца. Готовьте, пока лук не станет мягким, около 5-6 минут, периодически помешивая. Переложите в мультиварку.

• Добавьте грибы, бульон, вино и тапиоку в мультиварку и перемешайте. Положите кусочки курицы в мультиварку так, чтобы курица была покрыта жидкостью. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока курица не станет мягкой, около 4-6 часов.

• С помощью шумовки переложите кусочки курицы в миску и дайте ей немного остыть.