Курица с картошкой и тыквой в мультиварке: Курица с тыквой и картошкой в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Содержание

Тыква с куриным филе в мультиварке

Куриное мясо является неплохим источником многих полезных веществ. К тому же оно не напрасно считается диетическим. Из него делают всевозможные супы, салаты, рагу и прочие вкусные блюда. Если вы стремитесь удивить своих домочадцев ароматным и необычным ужином, вам поможет курица с тыквой в мультиварке, рецепты которой будут представлены в сегодняшней статье.

Вариант с шампиньонами

Следует отметить, что по данному рецепту получается сытное и ароматное блюдо, в котором практически не ощущается вкус тыквы. Поэтому его с удовольствием кушают все, кто не любит этот оранжевый овощ. Перед началом процесса важно проинспектировать содержимое собственной кухни на предмет наличия всех требуемых компонентов. В вашем распоряжении должно быть:

  • 300 граммов свежих шампиньонов.
  • Одна куриная грудка.
  • Около килограмма очищенной тыквы.
  • Крупная головка репчатого лука.
  • Стакан натурального йогурта.

Чтобы у вас получилась сочная и ароматная курица в мультиварке с тыквой, вышеприведенный список необходимо немного расширить. Дополнительно в него вносят свежую петрушку, подсолнечное масло, соль, перец и пару зубчиков чеснока.

Последовательность действий

Курица в мультиварке с тыквой и шампиньонами – очень простое блюдо, с приготовлением которого справится любой неопытный кулинар. Чтобы в процессе не возникало ненужных вопросов, следует четко соблюдать рекомендованное соотношение продуктов.

Вначале необходимо заняться куриной грудкой. Ее моют, слегка обсушивают бумажными полотенцами, избавляют от кожицы и отделяют мясо от костей. Подготовленную таким способом мякоть нарезают небольшими кусочками и приправляют их солью, перцем и прочими специями.

После этого можно уделить внимание овощам. Их моют, очищают и измельчают. Тыкву нарезают кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами. Чеснок пропускают через пресс или обрабатывают на мелкой терке.

В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, отправляют кусочки куриного филе и обжаривают их до образования красивой золотистой корочки. Готовое мясо перекладывают на отдельную тарелку, а в прибор помещают лук и чеснок. Через пять минут к ним добавляют тыкву и шампиньоны. Все хорошенько перемешивают и обжаривают.

Примерно через двадцать минут в чашу к овощам отправляют мясо, соль, перец и приправы. Чтобы курица в мультиварке с тыквой получилась более сочной, ее заливают натуральным йогуртом. Прибор накрывают крышкой и активируют режим “Мультиповар”. Готовят блюдо в течение тридцати пяти минут при температуре сто десять градусов. После звукового сигнала, оповещающего о завершении процесса, мясо с овощами перекладывают в красивые тарелки, посыпают мелко порубленной зеленью и подают к столу.

Курица с картошкой и тыквой в мультиварке

Следует отметить, что по данному рецепту можно быстро и без проблем приготовить вкусный и полезный ужин. Чтобы впоследствии не пришлось прерывать процесс и тратить лишнее время на поиски недостающих компонентов, нужно заранее проверить, есть ли на вашей кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

  • 300 граммов тыквы.
  • Полкило картофеля.
  • 400 граммов куриного филе.
  • Крупная головка репчатого лука.
  • Пара столовых ложек сливок или сметаны.
  • 100 миллилитров воды или бульона.

Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и сытная курица в мультиварке с тыквой, вышеуказанный перечень желательно дополнить поваренной солью и растительным маслом. По желанию можно использовать и другие овощи.

Описание процесса

Прежде всего, следует заняться куриным филе. Его моют в холодной воде, слегка обсушивают бумажными полотенцами, нарезают порционными кусками и отправляют в чашу мультиварки, заранее смазанную подсолнечным маслом. Туда же помещают измельченную луковицу. Сверху выкладывают предварительно помытую, почищенную и порезанную тыкву и картошку.

Все это заливают небольшим количеством сливок и воды. В этом случае у вас получится рагу с юшкой. Тем, кто хочет, чтобы тыква тушеная с курицей в мультиварке получилась не слишком жидкой, можно порекомендовать воздержаться от добавления воды.

Прибор закрывают крышкой и активируют режим “Тушение”. Приблизительно через час блюдо можно подавать к столу. За несколько минут до завершения готовки в мультиварку добавляют соль и остальные специи.

  • Яблоко крупное 1 шт.
  • Тыква 400 гр.
  • Крылья куриные 900 гр.
  • Сметана 20% 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Соль/Перец — по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Яблоко крупное 1 шт.

  • Крылья куриные 900 гр.
  • Сметана 20% 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Соль/Перец — по вкусу

  • Растительное масло 2 ст. л.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем часть тыквы и яблока, затем курицу, а после, оставшуюся часть плодов.
Закрываем крышку и включаем режим «Выпечка» — 50 минут.
По истечении времени открываем крышку. Аккуратно перемешиваем содержимое силиконовой лопаточкой. Так как яблоко и тыква за время приготовления станут очень мягкими, они легко превратятся в отличный соус при перемешивании.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться.

Рецепт курицы тушеной с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки (600гр.)
  • 0,5 кг тыквы
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 8 шт. шампиньонов
  • 0,5 стакана сливок
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль, смесь пряностей “итальянские травы”

Знаете ли вы, что всем нам знакомая тыква, известная на Руси с 16 века, культивировалась еще племенами индейцев во времена гораздо более давние? Это и немудрено, ведь этот овощ солнечно-оранжевого цвета (вырастающий, кстати, до 200кг. ) очень полезен, благотворно действует на весь организм в целом и поэтому остаться незамеченным просто не мог. Сегодня тыква и различные производные из нее – сок, масло, широко используются в медицине и косметологии.

Мы же просто постараемся приготовить с ней интересное блюдо. Это будет курица с тыквой в мультиварке. Возможно, для кого-то такое сочетание выглядит довольно неожиданным, ведь многие люди привыкли готовить разве что тыквенную кашу, но поверьте, мясо тушеное с тыквой в мультиварке – это очень вкусно!

Пара слов о роли мультиварки в этом рецепте. Так вот, когда я готовила курицу тушеную с тыквой в мультиварке, честно говоря, не ожидала такого изумительного результата. В моей помощнице PHILIPS HD3077/40 и мясо и тыква стали такими нежными и сочными, что я была просто поражена! Думаю, это заслуга технологии 3D нагрева. В общем, вы обязательно должны попробовать приготовить эту вкуснятину – уверена, и в вашей мультиварке получится не хуже!

Что ж, спешу поделиться с читателями vmultivarkah.ru понравившимся мне способом приготовления курицы с тыквой в мультиварке.

Способ приготовления

  1. Все продукты для будущего вкусного и полезного блюда собраны, и я приступаю.
  2. Куриное филе промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и нарезаю небольшими кусочками.
  3. Мультиварку включаю, в чашу вливаю ложку оливкового масла, выставляю режим “жарить” и в разогретое масло отправляю кусочки курицы.

Так как сегодня я решила приготовить более легкий, диетический вариант этого блюда, то золотистой корочки при обжаривании добиваться не буду, скорее, буду тушить в собственном соку.

  • Лук нарезаю тонкими полукольцами (вы же можете нарезать, как вам больше нравится), мелко рублю чеснок.
  • Как только мясо слегка обжарилось, добавляю лук с чесноком и, помешивая, тушу вместе с куриным филе пару минут.
  • Тем временем четвертинками нарезаю шампиньоны, а тыкву, предварительно очищенную, режу кусочками приблизительно такого же размера, как куриное филе. Тыкву с грибами выкладываю сверху, солю и посыпаю специями.
  • Вливаю сливки и оставляю тушиться на 20 минут, переустановив мультиварку в режим “тушение”.
  • О готовности курицы с тыквой в мультиварке меня оповестит не только звуковой сигнал, но и ароматы, доносящиеся с кухни.

  • Как правило, готовое блюдо подаю к столу, используя в качестве гарнира отварной рис. Приятного аппетита!
  • Грибы в этом блюде идут лишь как дополнение (да и дочка любит шампиньоны), поэтому, если вы решили потушить курицу с тыквой, а грибов в доме не оказалось, то смело готовьте без них. Сливки можно заменить сметаной, а специи использовать на свой вкус – одним словом, экспериментируйте на здоровье!

    Курица в мультиварке с тыквой: рецепты приготовления

    Куриное мясо является неплохим источником многих полезных веществ. К тому же оно не напрасно считается диетическим. Из него делают всевозможные супы, салаты, рагу и прочие вкусные блюда. Если вы стремитесь удивить своих домочадцев ароматным и необычным ужином, вам поможет курица с тыквой в мультиварке, рецепты которой будут представлены в сегодняшней статье.

    Вариант с шампиньонами

    Следует отметить, что по данному рецепту получается сытное и ароматное блюдо, в котором практически не ощущается вкус тыквы. Поэтому его с удовольствием кушают все, кто не любит этот оранжевый овощ. Перед началом процесса важно проинспектировать содержимое собственной кухни на предмет наличия всех требуемых компонентов. В вашем распоряжении должно быть:

    • 300 граммов свежих шампиньонов.
    • Одна куриная грудка.
    • Около килограмма очищенной тыквы.
    • Крупная головка репчатого лука.
    • Стакан натурального йогурта.

    Чтобы у вас получилась сочная и ароматная курица в мультиварке с тыквой, вышеприведенный список необходимо немного расширить. Дополнительно в него вносят свежую петрушку, подсолнечное масло, соль, перец и пару зубчиков чеснока.

    Последовательность действий

    Курица в мультиварке с тыквой и шампиньонами – очень простое блюдо, с приготовлением которого справится любой неопытный кулинар. Чтобы в процессе не возникало ненужных вопросов, следует четко соблюдать рекомендованное соотношение продуктов.

    Вначале необходимо заняться куриной грудкой. Ее моют, слегка обсушивают бумажными полотенцами, избавляют от кожицы и отделяют мясо от костей. Подготовленную таким способом мякоть нарезают небольшими кусочками и приправляют их солью, перцем и прочими специями.

    После этого можно уделить внимание овощам. Их моют, очищают и измельчают. Тыкву нарезают кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами. Чеснок пропускают через пресс или обрабатывают на мелкой терке.

    В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, отправляют кусочки куриного филе и обжаривают их до образования красивой золотистой корочки. Готовое мясо перекладывают на отдельную тарелку, а в прибор помещают лук и чеснок. Через пять минут к ним добавляют тыкву и шампиньоны. Все хорошенько перемешивают и обжаривают.

    Примерно через двадцать минут в чашу к овощам отправляют мясо, соль, перец и приправы. Чтобы курица в мультиварке с тыквой получилась более сочной, ее заливают натуральным йогуртом. Прибор накрывают крышкой и активируют режим “Мультиповар”. Готовят блюдо в течение тридцати пяти минут при температуре сто десять градусов. После звукового сигнала, оповещающего о завершении процесса, мясо с овощами перекладывают в красивые тарелки, посыпают мелко порубленной зеленью и подают к столу.

    Курица с картошкой и тыквой в мультиварке

    Следует отметить, что по данному рецепту можно быстро и без проблем приготовить вкусный и полезный ужин. Чтобы впоследствии не пришлось прерывать процесс и тратить лишнее время на поиски недостающих компонентов, нужно заранее проверить, есть ли на вашей кухне все необходимое. На этот раз вам потребуется:

    • 300 граммов тыквы.
    • Полкило картофеля.
    • 400 граммов куриного филе.
    • Крупная головка репчатого лука.
    • Пара столовых ложек сливок или сметаны.
    • 100 миллилитров воды или бульона.

    Чтобы у вас получилась по-настоящему вкусная и сытная курица в мультиварке с тыквой, вышеуказанный перечень желательно дополнить поваренной солью и растительным маслом. По желанию можно использовать и другие овощи.

    Описание процесса

    Прежде всего, следует заняться куриным филе. Его моют в холодной воде, слегка обсушивают бумажными полотенцами, нарезают порционными кусками и отправляют в чашу мультиварки, заранее смазанную подсолнечным маслом. Туда же помещают измельченную луковицу. Сверху выкладывают предварительно помытую, почищенную и порезанную тыкву и картошку.

    Все это заливают небольшим количеством сливок и воды. В этом случае у вас получится рагу с юшкой. Тем, кто хочет, чтобы тыква тушеная с курицей в мультиварке получилась не слишком жидкой, можно порекомендовать воздержаться от добавления воды.

    Прибор закрывают крышкой и активируют режим “Тушение”. Приблизительно через час блюдо можно подавать к столу. За несколько минут до завершения готовки в мультиварку добавляют соль и остальные специи.

    Блюда из тыквы с курицей. Вкусные блюда из тыквы с курицей


    Тушеная курица с тыквой

    Сочная курочка станет еще нежнее, пропитавшись сладостью ароматной тыквы, а рекордно короткое время приготовления этого блюда приятно вас удивит.

    Состав ингредиентов:

    • куриные окорочка – 2 шт.;
    • тыква очищенная – 300 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сухое красное вино – 50 мл;
    • прованские травы и соль – по вкусу;
    • оливковое масло – 2 ст. л.

    Совет! Если под рукой не оказалось вина, замените его винным уксусом или лимонным соком, наполовину разведенными водой.

    Способ приготовления:
    1. Снимите мясо с косточек или порубите окорочка вместе с ними.
    2. Замаринуйте кусочки в смеси вина, сухих ароматных трав и половины нормы масла. Оставьте на 1 час.
    3. Обжарьте курицу на оставшемся масле до хрустящей корочки.
    4. Добавьте к мясу тыкву, порезанную ломтиками толщиной в 1 см. Обжарьте все вместе в течение 5 мин.
    5. Порежьте луковицу полукольцами и положите в посуду с курицей и тыквой, тщательно перемешайте.
    6. Добавьте в жаровню оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой около 15-20 мин.

    При порционной подаче посыпьте блюдо свежей, мелко рубленой зеленью петрушки или фенхеля.

    Тыква с курицей: рецепт и фото

    / Рецепты /

    Из курицы с тыквой можно приготовить много разных блюд. Это супы, запеканки, овощные рагу, пироги и салаты. Сладковатый, богатый витаминами овощ и нежное мясо создают неповторимое сочетание, прекрасно гармонируя не только друг с другом, но и с иными компонентами. Рассмотрим 7 рецептов блюд, приготовленных из курицы с тыквой в духовке, мультиварке и на сковороде.

    Тушеная курица с тыквой

    Сочная курочка станет еще нежнее, пропитавшись сладостью ароматной тыквы, а рекордно короткое время приготовления этого блюда приятно вас удивит.

    Состав ингредиентов:

    • куриные окорочка – 2 шт.;
    • тыква очищенная – 300 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сухое красное вино – 50 мл;
    • прованские травы и соль – по вкусу;
    • оливковое масло – 2 ст. л.

    Совет! Если под рукой не оказалось вина, замените его винным уксусом или лимонным соком, наполовину разведенными водой.

    Способ приготовления:

    1. Снимите мясо с косточек или порубите окорочка вместе с ними.
    2. Замаринуйте кусочки в смеси вина, сухих ароматных трав и половины нормы масла. Оставьте на 1 час.
    3. Обжарьте курицу на оставшемся масле до хрустящей корочки.
    4. Добавьте к мясу тыкву, порезанную ломтиками толщиной в 1 см. Обжарьте все вместе в течение 5 мин.
    5. Порежьте луковицу полукольцами и положите в посуду с курицей и тыквой, тщательно перемешайте.
    6. Добавьте в жаровню оставшийся маринад и тушите под закрытой крышкой около 15-20 мин.

    При порционной подаче посыпьте блюдо свежей, мелко рубленой зеленью петрушки или фенхеля.

    : Шашлык из телятины: рецепт и фото

    Запекаем блюдо в духовке

    Тыква – это один из тех продуктов, чей вкус раскрывается в полной мере именно в процессе запекания, а пикантный маринад лишь усиливает эффект.

    Состав ингредиентов:

    • куриные голени – 5-6 шт.;
    • очищенная тыква – 300 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • чеснок – 2-3 зубка;
    • рафинированное масло – 3 ст. л.;
    • соевый соус – 1 ст. л.;
    • сахар и французская горчица в зернах – по 1 ч. л.;
    • специи (карри, душистый перец и паприка крупного помола) и соль – по вкусу.

    Если вы используете замороженное мясо, то перед началом маринования полностью разморозьте его, промойте, сцедите воду и обсушите голени от лишней влаги.

    Способ приготовления:

    1. Приготовьте маринад из масла, соевого соуса, сахара, соли, горчицы и сухих специй.
    2. Половиной этой смеси залейте порезанную ломтиками тыкву и нашинкованный полукольцами лук.
    3. Раздавите чеснок и добавьте его к овощам, перемешайте.
    4. С куриных голеней снимите шкурку чулком, но не отрезайте ее. Обмажьте мясо маринадом внутри, а затем, натянув кожу обратно, снаружи.
    5. Соедините овощи и курицу, вылив туда остатки маринада. Оставьте на 1 час.
    6. Выложите тыкву с мясом в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин.

    Легкое, ароматное, сочное блюдо украсит семейный ужин и сломает ваши стереотипы о неуместности тыквы в качестве гарнира.

    Плов с курицей в тыкве в духовке

    Необходимые ингредиенты:

    • одна средняя круглая тыква;
    • большая луковица;
    • одна морковь;
    • сливочное масло 50 г;
    • растительное масло;
    • два зубка чеснока;
    • 500 г. курятины;
    • соль и специи.

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода, терка, пергамент, ложка, силиконовая кисточка, противень или форма для запекания.

    Время приготовления: 2 часа.

    Количество порций: 4–6.

    1. Хорошо вымытую морковь очищаем. Натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.
    2. Очищенный от кожуры лук разрезаем на четыре части и шинкуем.
    3. Обжариваем на сковороде лук и морковь, добавив растительное масло.
    4. Курицу разделываем на небольшие кусочки. Кладем в сковороду. Обжариваем с овощами со всех сторон.
    5. Добавляем соль и специи. Через две минуты выключаем.
    6. Рис тщательно промываем несколько раз. Отвариваем до полуготовности.
    7. У вымытой и вытертой насухо тыквы срезаем верхушку, которая потом заменит крышку.
    8. С помощью ложки вычищаем семечки с волокнами. Внутренние стенки тыквы натираем солью.
    9. На дно тыквы кладем курицу с овощами. Сверху выкладываем рис.
    10. Внутрь риса закладываем целые очищенные зубки чеснока. Кладем сверху нарезанное сливочное масло.
    11. Накрываем тыквенной крышкой.
    12. Разогреваем печь до 190°.
    13. Тыкву перекладываем на противень, застелив его пергаментом.
    14. Кожуру тыквы смазываем с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.
    15. Готовим в духовке около часа.

    -рецепт приготовления плова с курицей в тыкве в духовке

    Подробнее увидеть, как приготовить плов в тыкве, можно на видео:

    Курица с тыквой и картошкой, приготовленная в духовке

    Необходимые ингредиенты:

    • 400 г. тыквы;
    • картофель средний 5шт;
    • 600 г. курятины;
    • два зубка чеснока;
    • 3 ст. ложки растительного масла;
    • пучок зелени;
    • соль и специи.

    Кухонный инвентарь: нож, миска, разделочная доска, форма для запекания.

    Время приготовления: 2 часа.

    Количество порций: 4–6.

    1. Мясо курицы хорошо промываем. Высушиваем бумажным полотенцем.
    2. Нарезаем кусочками средней величины. Складываем в миску.
    3. Чеснок очищаем. Измельчаем ножом или другим способом.
    4. Рубим ножом промытую зелень. Кладем ее вместе с чесноком в миску с курицей.
    5. Всыпаем в миску специи, соль по вкусу, доливаем растительное масло.
    6. Хорошо все перемешиваем и оставляем курицу мариноваться, пока мы будем заниматься овощами.
    7. Тщательно вымытый картофель очищаем от кожуры (я иногда ее не снимаю). Нарезаем на средние кусочки или дольки.
    8. Тыкву очищаем от волокон, семян и кожуры. Нарезаем так же, как и картофель.
    9. Кладем картофель и тыкву в миску с курицей.
    10. Всё хорошо перемешиваем.
    11. Разогреваем до 200° духовку.
    12. Форму отправляем в духовку на 45 минут.
    13. Снимаем фольгу и готовим ещё 25-30 минут.
    14. Пробуем степень приготовления овощей.
    15. По такому рецепту картошка и тыква с курицей, запеченные в духовке, получаются очень вкусные и ароматные. Как вариант по данному рецепту можно приготовить это блюдо в рукаве.

    Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты, по которым готовится Тыква, запеченная в духовке.

    Как вкусно потушить птицу с овощем

    Для приготовления такого блюда понадобится глубокая сковорода с толстыми стенками.

    Нужно взять следующие компоненты, объем которых зависит от вместительности посуды:

    • любые части курицы;
    • тыквенная мякоть;
    • свежие грибы;
    • луковица;
    • морковь;
    • сметана;
    • специи и соль.

    Как потушить птицу с тыквой и грибами:

    1. Припускаем в сковороде лук и морковь, затем вводим порезанные грибы.
    2. Добавляем к смеси курицу и слегка обжариваем ее, посыпав солью и приправами.
    3. Закладываем измельченную тыкву, вливаем разведенную водой сметану и закрываем крышку.

    Готовить такое блюдо нужно на медленном огне, при этом потребуется следить, чтобы жидкость не выпарилась, иначе компоненты, находящиеся внизу, пригорят.

    : курица с рисом в духовке — рецепт

    : Тыква с молоком, запеченная в духовке: рецепт и фото

    Со сметанной заливкой

    Сметана придаст мясу дополнительную мягкость, а орехи и чеснок сделают блюдо ароматным и сытным.

    Чтобы приготовить курицу с тыквой в сметанной заливке, понадобятся такие составляющие:

    • тыквенная мякоть;
    • курятина;
    • репчатый лук;
    • чеснок;
    • чернослив;
    • сметана;
    • грецкие орехи;
    • соль и специи.

    Как приготовить блюдо:

    1. Замачиваем чернослив в воде, затем сливаем жидкость, тщательно моем и сушим плоды.
    2. Режем тыквенную мякоть небольшими кусочками и укладываем в жароустойчивую посуду, смазанную жиром. Посыпаем овощ нарезанным луком, солью и специями.
    3. Распределяем по поверхности чернослив, сверху кладем курицу, которую тоже понадобится посолить и приправить.
    4. Измельчаем чеснок и смешиваем его со сметаной. Кладем в полученный состав толченые орехи, немного разводим соус водой и заливаем им блюдо. Затем ставим его в духовку.

    На заметку.

    Можно добавить в сметанный соус паприку или карри, эти приправы придадут ему приятный цвет и аромат.

    Курица в тыкве запеченная в духовке

    Необходимые ингредиенты:

    Средняя тыква1 шт.
    Лук1 шт.
    Морковь1 шт.
    Курятина500 г
    Растительное маслоПо вкусу
    Чеснок2 зубка
    Зелень1 пучок
    СольПо вкусу
    СпецииПо вкусу

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода, терка, ложка, силиконовая кисточка, противень или форма для запекания.

    1. Луковицу очищаем от кожуры и шинкуем полукольцами.
    2. Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке.
    3. На разогретую сковороду наливаем масло. Когда оно нагреется, кладем морковь и лук. Обжариваем, помешивая, до золотистого цвета.
    4. Курятину (филе, грудка, окорочок или бедра) разделываем на небольшие кусочки.
    5. Кладем курицу на сковороду к овощам. Обжариваем со всех сторон до красивой корочки.
    6. Тыкву моем. Срезаем верхушку, которая потом будет у нас вместо крышки.
    7. С помощью ложки вычищаем семечки с волокнами и часть мякоти, оставляя стенки толщиной чуть более сантиметра.
    8. Нарезаем вычищенную мякоть тыквы на средние кусочки. Добавляем на сковороду к жареной курице. Жарим, перемешивая, около 5 минут.
    9. Кладем соль, специи, рубленую зелень и измельченный ножом или другим способом чеснок. Хорошо перемешиваем. Жарим еще 3 минуты. Выключаем.
    10. Перекладываем всё содержимое сковороды в тыкву. Накрываем тыквенной крышкой.
    11. Смазываем с помощью силиконовой кисточки внешнюю поверхность тыквы растительным маслом. Это нужно для того, чтобы в готовом виде она имела красивый румяный цвет.
    12. Переставляем тыкву на противень или в форму, так как во время приготовления из нее будет выделяться сок. В нескольких местах прокалываем тыкву вилкой.
    13. Готовим в духовке при 190° около часа.
    14. Подаем красавицу тыкву к столу.

    -рецепт приготовления курицы в тыкве запеченной в духовке

    Как готовится тыква, фаршированная курицей, вы можете посмотреть на видео:

    Курица тушеная с тыквой в мультиварке

    Необходимые ингредиенты:

    • 400 г. тыквы;
    • одна луковица;
    • 500 г. курятины;
    • два зубка чеснока;
    • 200 мл. молока или сливок;
    • растительное масло;
    • пучок зелени;
    • соль и специи.

    Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож, сковорода.

    Время приготовления: 1,5 часа.

    Количество порций: 4.

    1. Курицу разделываем на кусочки, сняв с нее кожицу.
    2. Обжариваем в мультиварке с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон. Выкладываем на тарелку или в миску.
    3. Очищенный лук шинкуем полукольцами.
    4. Обжариваем в чаше, добавив, если нужно, немного растительного масла.
    5. Очищенную от кожуры, волокон и семечек тыкву нарезаем кубиками.
    6. Кладем в чашу с луком и обжариваем, перемешивая, в течение 5 минут.
    7. Выкладываем подготовленную ранее курицу. Всыпаем соль и специи. Перемешиваем.
    8. Заливаем молоком или сливками.
    9. Закрываем крышку. Тушим 30 минут.
    10. Выкладываем приготовленную курицу с тыквой на блюдо. Украшаем сверху нарезанной свежей зеленью и подаем к столу.
    11. Такое блюдо будет хорошо сочетаться с рисовой кашей. Интересный вкус у блюда будет,если сделать его с яблоками, апельсином или кабачками.

    Источник: https://zhivivkusno.com/retsepty/kurica-s-tykvoy-7-receptov-prigotovleniya-doma.html

    Запекаем блюдо в духовке

    Тыква – это один из тех продуктов, чей вкус раскрывается в полной мере именно в процессе запекания, а пикантный маринад лишь усиливает эффект.

    Состав ингредиентов:

    • куриные голени – 5-6 шт.;
    • очищенная тыква – 300 г;
    • лук репчатый – 2 шт.;
    • чеснок – 2-3 зубка;
    • рафинированное масло – 3 ст. л.;
    • соевый соус – 1 ст. л.;
    • сахар и французская горчица в зернах – по 1 ч. л.;
    • специи (карри, душистый перец и паприка крупного помола) и соль – по вкусу.

    Если вы используете замороженное мясо, то перед началом маринования полностью разморозьте его, промойте, сцедите воду и обсушите голени от лишней влаги.


    Способ приготовления:

    1. Приготовьте маринад из масла, соевого соуса, сахара, соли, горчицы и сухих специй.
    2. Половиной этой смеси залейте порезанную ломтиками тыкву и нашинкованный полукольцами лук.
    3. Раздавите чеснок и добавьте его к овощам, перемешайте.
    4. С куриных голеней снимите шкурку чулком, но не отрезайте ее. Обмажьте мясо маринадом внутри, а затем, натянув кожу обратно, снаружи.
    5. Соедините овощи и курицу, вылив туда остатки маринада. Оставьте на 1 час.
    6. Выложите тыкву с мясом в форму для запекания и отправьте ее в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин.

    Легкое, ароматное, сочное блюдо украсит семейный ужин и сломает ваши стереотипы о неуместности тыквы в качестве гарнира.

    Фаршированная тыква, запеченная в духовке с курицей

    Красиво и празднично будет смотреться на столе фаршированная тыква. Для этого потребуется выбрать плод средней величины, с крепкой, неповрежденной кожурой. Прочие ингредиенты берут в таком объеме, чтобы начинка поместилась в тыкву.

    В процессе готовки понадобятся следующие продукты:
    • тыква;
    • филе курицы;
    • морковь;
    • болгарский перец;
    • несколько помидоров или томатное пюре;
    • немного чеснока;
    • бульон;
    • соль и приправы.
    Как приготовить тыкву, фаршированную курицей, рисом и овощами:
    1. Срезаем с тыквы верхушку, а если плод имеет продолговатую форму, разделяем его на две части.
    2. Вынимаем ложкой семечки и мякоть так, чтобы толщина стенок была не менее 2 см.
    3. Натираем внутренность тыквы солью, приправами и небольшим количеством растительного масла, после чего отправляем заготовку в духовку на полчаса. Затем вынимаем и немного остужаем.
    4. Пока запекается тыква, припускаем на сковороде нарезанный лук, болгарский перец, морковку и чеснок, а когда они станут мягкими, вводим мясо, солим и перчим продукты.
    5. Когда курятина начнёт выделять сок, добавляем измельченные помидоры или томатное пюре, насыпаем рис и заливаем блюдо бульоном. Сюда же можно положить и мякоть, извлеченную из тыквы, предварительно мелко порезав ее.
    6. Для приготовления блюда потребуются такие компоненты:
    • пачка слоёного теста;
    • тыквенная мякоть;
    • куриное филе;
    • чеснок;
    • помидоры;
    • сметана;
    • зелень;
    • соль и приправы.
    Как сделать пирог:
    1. Вынимаем тесто из упаковки и даем ему разморозиться.
    2. Режем куриное филе тонкими пластами, натираем солью, приправами и давленым чесноком, оставляем промариноваться.
    3. Измельчаем тыкву и лук, нарезаем тонкими кружками помидоры.
    4. Раскатываем тесто и раскладываем на противне, чтобы края немного свисали.
    5. Смазываем основу тонким слоем сметаны, сверху помещаем тыкву, посыпаем луком, солим и приправляем.
    6. Раскладываем куски курицы, а потом кружки помидоров.
    7. Посыпаем блюдо сыром, заворачиваем края теста внутрь и ставим запекаться.

    Когда пирог будет готов, останется только посыпать его зеленью и поделить на порции.

    Используя приведённые рецепты, можно смело экспериментировать, сочетая тыкву и курицу с различными продуктами. К основным компонентам прекрасно подойдут любые крупы, макаронные изделия, овощи, грибы и сухофрукты. А оттенить вкус блюда помогут соусы и любимые приправы.

    Осенью главный овощ это тыква, из нее можно приготовить десерты и вторые блюда. Курица с тыквой в духовке это сытное, полезное и диетическое блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

    Тыква получается нежной, ароматной и пряной, ведь чеснок придает остроту, лимонный сок невероятный аромат и кислинку. Куриное очень нежное и прияное. Вы можете использовать любую часть курицы: голень, крылышки, куриные грудки. Готовится оно достаточно быстро и просто.

    Вы удивитесь, но соленая тыква даже вкуснее, чем сладкая, главное правильно ее заправить специями. С тыквой отлично сочетаются такие специи: острый перец, паприка, мускатный орех, чеснок, имбирь. Подливой, которая получится из сока курицы и овощей, обязательно полейте готовое блюдо, она добавит яркий оттенок. Это блюдо можно подать даже маленьким детям, ведь оно получается легким и диетическим.

    Тыква очень полезна и малокалорийная, она состоит 90% из воды. Она очень полезна для пищеварения, не аллергенная, поэтому ее можно кушать деткам и людям, соблюдающим диету.

    В сметанном соусе

    Еще один вариант шедевра из курицы с тыквой в духовке – это их запекание в густом соусе из сметаны и сыра.

    Состав ингредиентов:

    • куриные бедра или голени – 500 г;
    • тыква – 300 г;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • сметана жирная – 150 г;
    • сырок плавленый – 1 шт.;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • универсальная приправа для курицы – 10 г.

    Сметану в этом рецепте можно заменить на густой йогурт, а вместо готовой приправы взять свои любимые специи.


    Способ приготовления:

    1. Порежьте тыкву тонкими, в 2-3 мм, ломтиками и выложите их на дно огнеупорной формы слоем 2-3 см.
    2. Сверху разложите нашинкованную полукольцами луковицу.
    3. Посыпьте овощи приправой и разложите сверху подсоленные куски курицы.
    4. Приготовьте смесь для заливки: соедините сметану, натертый сырок и сырые яйца. Добавьте в соус остатки приправы.
    5. Залейте смесью содержимое формы и слегка потрясите ее, чтобы соус равномерно распределился между продуктами.
    6. Поставьте посуду в разогретую до 200 °С духовку и запекайте около 40 мин.

    Это изумительно вкусное блюдо наверняка станет настоящим хитом в копилке ваших любимых домашних рецептов.

    Со сметанной заливкой

    Сметана придаст мясу дополнительную мягкость, а орехи и чеснок сделают блюдо ароматным и сытным.

    Чтобы приготовить курицу с тыквой в сметанной заливке, понадобятся такие составляющие:
    • тыквенная мякоть;
    • курятина;
    • репчатый лук;
    • чеснок;
    • чернослив;
    • сметана;
    • грецкие орехи;
    • соль и специи.
    Как приготовить блюдо:
    1. Замачиваем чернослив в воде, затем сливаем жидкость, тщательно моем и сушим плоды.
    2. Режем тыквенную мякоть небольшими кусочками и укладываем в жароустойчивую посуду, смазанную жиром. Посыпаем овощ нарезанным луком, солью и специями.
    3. Распределяем по поверхности чернослив, сверху кладем курицу, которую тоже понадобится посолить и приправить.
    4. Измельчаем чеснок и смешиваем его со сметаной. Кладем в полученный состав толченые орехи, немного разводим соус водой и заливаем им блюдо. Затем ставим его в духовку.

    На заметку. Можно добавить в сметанный соус паприку или карри, эти приправы придадут ему приятный цвет и аромат.

    Курица с тыквой в мультиварке

    Времени в обрез, но в холодильнике есть куриное филе, а в морозилке — пакетик с замороженной тыквой. Тогда сегодня ароматный ужин готовим в мультиварке!

    Состав ингредиентов:

    • филе курицы – 500 г;
    • тыква без кожицы и семян – 300 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • сметана – 200 г;
    • растительное масло – 1 ст.л.;
    • соль, душистый перец и смесь прованских трав – по вкусу.

    Совет! От использования в этом рецепте чеснока и некоторого количества жгучего перца блюдо приобретет совершенно другой, но не менее изумительный вкус!


    Способ приготовления:

    1. Порежьте кусочками филе, кубиками – лук.
    2. Курицу вместе с луком и растительным маслом отправьте в чашу мультиварки, включив режим «Жарка».
    3. За это время подготовьте тыкву, порежьте ее ломтиками толщиной в 1 см или кубиками. Если используете замороженную тыкву, то размораживать ее не обязательно, просто добавьте содержимое пакета в чашу мультиварки с уже обжаренными мясом и луком, и продолжайте жарку. Не забудьте на этом этапе ввести специи, травы и соль.
    4. В конце обжаривания положите в чашу сметану и переведите мультиварку в режим «Тушение». Доведите блюдо до готовности.

    Информация! Самыми лучшими сортами, пригодными для запекания и тушения, считаются мускатные тыквы. Они обычно имеют вытянутую, бутылкообразную форму и маленькую семенную камеру.

    Готовим несладкую выпечку

    На волшебный запах великолепного пирога с тыквой и курицей на основе из слоеного теста сбегутся не только все домочадцы, но и соседи по лестничной клетке!

    Состав ингредиентов:

    • филе курицы – 500 г;
    • тыква очищенная – 300 г;
    • готовое слоеное тесто – 1 упаковка на 400 г;
    • твердый сыр – 50 г;
    • сливки или жирная сметана – 200 г;
    • яйцо куриное – 2 шт.;
    • чеснок – 2 зубка;
    • репчатый лук – 2 шт.;
    • растительное масло без запаха – 2-3 ст. л.;
    • соль, специи – по вкусу.

    Совет! Используйте в составе специй карри или куркуму – они придадут особенно праздничный вид вашему пирогу.

    Способ приготовления:
    1. Разморозьте тесто в упаковке. Измельчите филе и чеснок, нашинкуйте лук, а тыкву порежьте тонкими ломтиками.
    2. В раскаленном масле обжарьте лук с чесноком до прозрачности, постоянно помешивая. Следует добавить туда же ломтики тыквы и обжаривать все вместе в течение 5 мин. на среднем огне.
    3. Переложите тыквенно-луковую зажарку в миску, а на сковороде обжарьте до хрустящей корочки филе курицы, добавив при необходимости растительное масло. В конце введите в мясо специи и соль.
    4. В глубокой пиале смешайте сливки, яйца и соль.
    5. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите на нее слоеное тесто, предварительно раскатав его скалкой до нужного размера и сформировав бортики. Духовку разогрейте до 180-200 °С.
    6. Поставьте форму с тестом в духовой шкаф на 5 мин, чтобы его поверхность «схватилась».
    7. Выложите на тесто тыквенно-мясную начинку, залейте ее яично-сливочной смесью, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в духовку на 15 мин.

    Этот сытный киш подавайте в теплом виде к чаю, но он так же хорош и полностью остывший, поэтому смело кладите кусочек пирога в ланчбокс, чтобы перекусить им на работе или в университете.

    Курица запеченная в тыкве — Вкусные заметки

    Поделиться
    Тыква один из лучших гарниров к блюдам из мяса, и во всех кухнях мира имеются свои национальные блюда из тыквы к мясу. Мы приготовим два в одном — курицу в тыкве.

    [ingredients][method],

    a:9:{i:0;s:256:»Спелую тыкву вымоем, аккуратно срежем верхушку. Верхушка будет служить крышечкой. Удалим семена. Мякоть выскоблим ложкой. Нарежем кубиком.»;i:1;s:239:»Куриные грудки промоем и промокнем салфеткой. Нарежем ломтиками или кубиками до 2 сантиметров.нагретую до 200 градусов на 20-30 минут.»;i:2;s:83:»Лук нарежем мелким кубиком, чеснок измельчим.»;i:3;s:441:»Разогреем оливковое масло на сковороде. Обжарим лук и чеснок до золотистого цвета и добавим курицу. Важно добавлять при жарке сухое мясо на сковороду, тогда оно легко прихватывается аппетитной золотистой корочкой. Обжариваем около 5-8 минут.»;i:4;s:121:»Добавляем на сковороду тыкву, нарезанную кубиком, и тушим 10 минут.»;i:5;s:256:»Затем солим и перчим по вкусу. Я не добавляю приправ кроме перцев в начинку, используя только базовые, но предела для фантазии не существует.»;i:6;s:325:»Очистим томаты от кожицы. Для этого сделаем крестообразную насечку и опустим в кипящую воду на 30-40 секунд, затем в приготовленную емкость с холодной водой. Кожица легко снимется.»;i:7;s:332:»Нарежем томаты кубиком и добавим в сковороду с тыквой и курицей. Готовим, помешивая, 3-5 минут. Отправим в начинку для фаршировки тыквы горсть свежей нарубленной петрушки. Перемешаем.»;i:8;s:304:»Нафаршируем тыкву и закроем крышечку. Разогреем духовку до 200 градусов. Тыкву разместим в подходящую форму. Смажем кожицу тыквы маслом. Через 40-50 минут тыква готова. «;},

    a:9:{i:0;s:19:»Тыква 2-3 кг»;i:1;s:33:»Куриная грудка – 1″;i:2;s:17:»Лук – 1шт.»;i:3;s:33:»Чеснок – 3 зубчика»;i:4;s:30:»Оливковое масло «;i:5;s:38:»Черный молотый перец»;i:6;s:49:»Красный чили молотый перец»;i:7;s:38:»Помидор спелый – 2 шт»;i:8;s:29:»Петрушка — пучок»;},

    a:4:{i:0;s:14:»калории»;i:1;s:10:»белки»;i:2;s:8:»жиры»;i:3;s:16:»углеводы»;},

    https://zernograd.com/wp-content/uploads/2014/04/tikva-kurica.jpg

    a:4:{i:0;s:6:»101,25″;i:1;s:7:»6,22 г»;i:2;s:7:»6,21 г»;i:3;s:7:»6,28 г»;}

    zernograd.com

    Тыква, фаршированная курицей

    Оригинальную подачу обеспечит вам тыква с мясной начинкой, запеченная целиком по следующему рецепту. Гости будут в восторге!

    Состав ингредиентов:

    • тыква порционная – 500-600 г;
    • филе курицы (или грудка) – 200-250 г;
    • помидор – 80 г;
    • лук репчатый – 70 г;
    • чеснок – 1-2 зубка;
    • сыр твердый – 30-40 г;
    • растительное масло – 1-2 ст. л.;
    • соль, специи, зелень – по вкусу.

    Информация! Для этого блюда идеально подходят мини-тыквы с твёрдой оболочкой. Они обычно бывают небольшого размера, а по вкусу напоминают батат.

    Способ приготовления:

    1. Срежьте у тыквы шляпку с плодоножкой и осторожно вырежьте мякоть с помощью ложки.
    2. Нашинкуйте лук и чеснок, снимите с помидора кожицу и порубите его мелкими кусочками. Измельчите мясо и тыкву.
    3. На разогретой сковороде обжарьте в масле лук и чеснок, добавьте мясо, а через 5 мин. – тыкву. Помешивая, тушите около 10 мин, добавив при необходимости 1-2 ст. л. воды.
    4. В конце положите в сковороду помидор, нарубленную зелень, соль и специи. Тушите еще 5 мин.
    5. Уложите рагу в тыкву, закройте срезанной верхушкой, обмажьте плод маслом и оберните фольгой. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте 30 мин. до мягкости тыквы.
    6. За несколько минут до готовности выньте плоды из духового шкафа, освободите от фольги и, сняв крышку, посыпьте содержимое тертым сыром. Запекайте до румяной корочки.

    К этому блюду подайте холодную сметану, взбитую с красным жгучим перцем, чесноком и мелко рубленой зеленью укропа.

    Тыква: полезные свойства

    Тыква – настоящая панацея от различных болезней. Овощ оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действие. Мякоть тыквы способна восстанавливать нервную систему. Ее употребление улучшает обменные процессы, нормализует работу ЖКТ, а также замедляет старение.

    Тыква оказывает наибольшую помощь при ожирении, заболеваниях печени и кожи, инфекциях кишечника, запорах, появлении перхоти, простуде, кариесе, геморрое, расстройствах невротического типа, сахарном диабете, подагре и так далее. Тыква – это находка для тех, кому не помогают привычные способы лечения.

    Независимо от того, какое блюдо будет готовиться с использованием этого овоща, мякоть плода полезна тем, кто страдает сердечными заболеваниями. Калий, находящийся в тыкве, укрепляет сосуды и снижает отечность.

    Помимо этого, мякоть овоща становится все более популярной в косметологических целях: например, из вареного овоща делают питательные маски, препараты, помогающие улучшить внешний вид ногтей.


    Курица в тыкве запеченная в духовке, микроволновке, мультиварке. Рецепты с овощами, пшеном, рисом, яблоками

    Публикация в группе: Вторые блюда

    Запеченная курица в тыкве является диетическим блюдом, поэтому подходит тем, кто соблюдает режим ПП и диеты. Калорийность изделия составляет примерно 104 ккал на 100 г. Однако показатель может расти в зависимости от использованных ингредиентов. Для приготовления блюда в духовке можно применить специальные горшочки либо пакет для запекания. Также овощ можно нафаршировать куриным мясом с добавлением овощей, грибов, пряностей или фруктов.

    Тыква, фаршированная курицей и картошкой в духовке

    Тыква – полезный для здоровья овощ. Даже после термической обработки в ней сохраняются все витамины (В, С, Е и РР), минералы (железо, магний, кальций) и клетчатка. Поэтому и в блюде на основе тыквы останутся полезные вещества. Курица в тыкве, запеченная в духовке с картошкой, получается очень сытным блюдом, которое легко готовить в домашних условиях. Изделие можно делать как на ужин, так и на обед. К тому же такое лакомство допустимо включать в рацион детского питания, поскольку в рецепте используются овощи, а также диетическое мясо с минимальным количеством специй.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, которые понадобятся:

    • вода – 250 мл;
    • картошка – 600 г;
    • куриная грудка – 600 г;
    • подсолнечное масло – 5 ст. л.;
    • репчатый лук – 100 г;
    • соль, перец – на свое усмотрение;
    • тыква – 1 шт.;
    • чеснок – 1 зубчик.

    Подсказка! Грудку можно дополнительно присыпать специями, предназначенными для курицы, чтобы улучшить вкус готового мяса.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговое описание, как приготовить тыкву с курицей и картошкой:

    1. Лук понадобится нарезать кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности.
    2. Далее к зажарке следует выложить кусочки мяса и помешать. Курицу нужно обжарить в течение 5 мин.
    3. Затем необходимо выложить кусочки картофеля и продолжить обжарку.
    4. Через 5 мин. состав понадобится присолить, поперчить и залить водой. Емкость следует накрыть крышкой, потушив продукты до полуготовности.
    5. С тыквы нужно срезать крышку и удалить семечки. С внутренней стороны овощ следует натереть солью и перцем. Потом продукт необходимо поместить в печь на 45 мин. За это время мякоть станет мягкой и пустит сок.
    6. Со стенок запеченной тыквы требуется соскрести небольшой объем мякоти и выложить в сковороду. Полученный состав нужно перемешать.
    7. Далее начинку следует отправить в тыкву, сверху выложить целые зубчики чеснока. Заготовку нужно накрыть крышкой. Снаружи тыкву понадобится смазать маслом.
    8. Изделие следует поместить в духовку на 45 мин.

    Блюдо необходимо выпекать при температурном режиме 180 градусов. За счет этого овощ равномерно покроется румяной коркой.

    Правила подачи блюда

    Изделие допустимо подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, украсив сверху зеленью. Также лакомство можно дополнить легким овощным салатом, заправленным растительным маслом.

    Рецепт с курицей и черносливом в мультиварке

    Тыква вместе с черносливом придает курице пикантный вкус и насыщенный аромат.

    Кроме того, сухофрукты с овощем служат хорошим гарниром к мясу. Готовить по данному рецепту достаточно легко и быстро.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Состав ингредиентов, необходимых для создания лакомства:

    • вода – 200 мл;
    • корица – 1/3 ч. л.;
    • курица – ½ тушки;
    • лук – 1 шт.;
    • соль, перец – на свое усмотрение;
    • тыква – 400 г;
    • чернослив – 100 г;
    • чеснок – 1 зубчик.

    Для готовки допустимо применить любую часть куриного мяса. Сухофрукты обязательно должны быть без косточек.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс приготовления:

    1. Куриное мясо нужно разделить на порционные куски и выложить в чашу мультиварки. Готовить требуется на режиме «Жарка».
    2. Состав необходимо дополнить солью, перцем, корицей, а также нарезанным луком и измельченным чесноком. Ингредиенты следует обжарить в течение 10 мин.
    3. После этого в прибор понадобится выложить кусочки тыквы и влить горячую воду. Готовить блюдо необходимо на режиме «Тушение» около 30 мин.
    4. Спустя указанный промежуток времени заготовку нужно дополнить черносливом, потушив изделие еще 5 мин.

    Если кусочки мякоти тыквы все еще твердые, тогда нужно продолжить готовку в течение 20 мин.

    Правила подачи блюда

    Блюдо необходимо подавать к столу, украсив рубленой зеленью укропа либо петрушки.

    Курица в тыкве с овощами

    Курица в тыкве, запеченная в духовке с овощами, является диетическим блюдом, поскольку в состав входит только филе, лук, баклажан и болгарский перец.

    Курица в тыкве запеченная, рецепт приготовления с овощами.

    Никаких дополнительных продуктов в виде жирного масла или сливок не используется. Поэтому изделие разрешается кушать тем, кто соблюдает ПП, а также диету.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Продукты, которые понадобятся для готовки:

    • баклажан – 1 шт.;
    • кетчуп – 2 ст. л.;
    • лук – 75 г;
    • болгарский перец – 100 г;
    • тыква – 1 шт.;
    • филе – 200 г.

    Совет! Дополнительно можно задействовать томаты и морковь для улучшения вкусовых качеств готового лакомства.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы пошагового процесса изготовления:

    1. Изначально у тыквы потребуется отрезать верхушку, а потом вытащить семечки.
    2. В миске следует соединить кусочки овощей и курицы. Далее состав понадобится заправить кетчупом.
    3. Начинку нужно выложить в тыкву, сверху накрыть крышкой. Заготовку следует обернуть фольгой.
    4. Изделие необходимо поместить в духовой шкаф на 1 час 30 мин.

    Перед отправкой заготовки в духовку печь следует разогреть до 200 градусов.

    Правила подачи блюда

    Блюдо допустимо подавать к столу вместе с гречневой кашей. Сверху изделие нужно присыпать измельченной зеленью.

    Рецепт с грибами

    Тыква с курицей и грибами получается немного сладкой, нежной и сочной на вкус.

    Последнее достигается за счет того, что используются жидкие сливки, которые полностью обволакивают начинку во время запекания лакомства.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Список необходимых продуктов:

    • жидкие сливки – 200 мл;
    • филе – 350 г;
    • майоран, паприка, базилик – на свое усмотрение;
    • лук – 1 шт.;
    • сливочное масло – 50 г;
    • соль, перец – по вкусу;
    • тыква – 1,7 кг;
    • шампиньоны – 70 г.

    Важно! Грибы можно брать абсолютно любые, какие больше нравятся. Жирность сливок не должна быть больше 10%. Ингредиенты должны плавать в молочном продукте. Вместо филе допустимо применить куриные бедра, потому что у них более нежное мясо.

    Пошаговый процесс приготовления

    Чтобы сделать блюдо, необходимо придерживаться пошагового процесса изготовления:

    1. Для начала понадобится вырезать с тыквы крышку в области плодоножки. После этого нужно вынуть семена из овоща.
    2. Лук необходимо измельчить на кубики и обжарить на сковороде с маслом в течение 2 мин. Затем к овощу понадобится выложить кусочки грибов, продолжив жарку еще 2 мин.
    3. Далее в сковороду требуется выложить кусочки филе. Сверху состав необходимо присыпать всеми специями. Мясо нужно жарить примерно 2 мин.
    4. Готовую начинку следует переложить в тыкву, залить сливками и закрыть крышкой.
    5. После заготовку понадобится отправить в духовку на 2 часа.

    Примечание! Печь необходимо разогреть до 180 ℃.

    Правила подачи блюда

    Блюдо нужно подавать к столу в целом виде. После этого тыкву следует разрезать на 2 половины по горизонтали, а потом на 4 части по вертикали. Начинку необходимо выложить на тарелку вместе с овощем.

    Курица в тыкве с яблоками и апельсинами

    Запеченная курица с тыквой получается кисло-сладкой на вкус за счет того, что используются яблоки с апельсинами. Последние способны забить вкус изделия.

    Поэтому для готовки в духовке лучше брать цитрусы небольшого размера.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, необходимые для приготовления второго блюда:

    • тыква – 400 г;
    • курица – 2 кг;
    • апельсин – 1 шт.;
    • яблоки – 3 шт.;
    • курага – 8 шт.;
    • пищевая соль – 1 ч. л.;
    • куркума – щепотка;
    • кориандр – щепотка;
    • перец – щепотка;
    • мускатный орех – щепотка;
    • корица – ½ ч. л.;
    • йогурт – 2 ст. л.;
    • розмарин – 1 веточка.

    Подсказка! Йогурт должен быть натуральным без добавок. Если такого нет, тогда его допустимо поменять на сметану, но только нежирную. Благодаря этому блюдо будет иметь более выраженный молочный привкус.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы пошагового процесса изготовления:

    1. Курицу необходимо натереть смесью пряностей, а именно: куркумой, перцем, солью и кориандром.
    2. Тыкву с фруктами понадобится нарезать на кубики. Состав нужно присыпать мускатным орехом и корицей, а затем разделить на 2 части.
    3. Одной частью понадобится нафаршировать курицу, а другую следует выложить на противень.
    4. Далее тушку необходимо обмазать йогуртом и отправить на кусочки тыквы с фруктами. Сверху заготовку требуется присыпать розмарином.
    5. Изделие нужно отправить в духовку на 2 часа.

    Примечание! Во время запекания курицу придется периодически переворачивать на другую сторону, чтобы поверхность мяса полностью покрылась румяной коркой.

    Правила подачи блюда

    Блюдо рекомендуется употреблять с вареным булгуром. Сверху мясо необходимо сбрызнуть жидкостью, которая выделилась во время готовки курицы.

    Курица в тыкве с рисом и курагой

    В тыкве можно запечь очень вкусный и аппетитный плов с кусочками сухофруктов.

    У овоща довольно плотная шкурка и мякоть, поэтому во время термической обработки стенки тыквы не будут разваливаться.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, которые понадобятся для готовки:

    Название продуктаНеобходимый объем
    Курага100 г
    Грудка500 г
    Морковка150 г
    Лук150 г
    Рис200 г
    Сливочное масло30 г
    Сырный соус200 г
    Твердый сыр200 г
    Тыква1 шт.

    Примечание! Рис разрешается поменять на любую другую крупу, какая больше нравится. Вкус готового изделия от этого не изменится.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговая инструкция приготовления курицы в тыкве с рисом и курагой:

    1. Грудку следует нарезать кусочками и обжарить до румяности. Рис необходимо отварить до готовности.
    2. Лук понадобится измельчить кубиками, а морковь натереть на терке. После этого овощи нужно спассеровать в сковороде.
    3. С тыквы следует отрезать крышку и удалить семена. Внутри овощ понадобится промазать сливочным маслом.
    4. Затем в тыкву необходимо выложить все ингредиенты, кроме твердого сыра. Заготовку нужно полить соусом и перемешать.
    5. Тыкву требуется накрыть крышкой и поместить в печь на 2 часа.

    За 10 мин. до завершения готовки начинку необходимо присыпать тертым сыром.

    Правила подачи блюда

    Начинку необходимо подавать к столу вместе с нарезанной тыквой. Сверху блюдо можно украсить рубленой зеленью. В качестве гарнира подойдет любой салат.

    Рецепт с рисом, болгарским перцем, базиликом и оливковым маслом

    Курица в тыкве, запеченная в духовке с рисом, получается с тонким пряным ароматом и с овощным вкусом. Несмотря на то что используется куриное филе, мясо после выпекания становится нежным и достаточно сочным.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, необходимые для готовки:

    • вода – 150 мл;
    • филе – 400 г;
    • лимон – ½ шт.;
    • оливковое масло – 50 мл;
    • лук – 75 г;
    • рис – 2 стакана;
    • сладкий перец – 100 г;
    • сливочное масло – 50 г;
    • соль, перец – на свое усмотрение;
    • сушеный базилик – шепотка;
    • тыква – 3 кг.

    Примечание! Сушеный базилик допустимо заменить свежими листьями, которые придадут готовому блюду более насыщенный аромат.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы пошагового процесса приготовления:

    1. Курицу следует порезать на куски, а затем замариновать. Для этого понадобится смешать мясо с перцем, солью и соком лимона.
    2. Рис необходимо сварить до полуготовности.
    3. Лук нужно нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до румяности.
    4. Теперь следует заняться подготовкой тыквы. Около плодоножки необходимо вырезать круг, который будет служить крышкой. Внутри овощ следует почистить от семян.
    5. Небольшое количество мякоти понадобится порезать на кубики. Точно так же нужно поступить со сладким перцем.
    6. Замаринованное филе следует смешать с луком, тыквой, перцем и рисом.
    7. Внутри тыкву требуется обмазать оливковым маслом и присолить.
    8. Далее овощ необходимо нафаршировать начинкой. Сверху понадобится выложить кусочки сливочного масла, базилик, а также влить воду. Заготовку нужно закрыть крышкой.
    9. Изделие следует отправить в духовку приблизительно на 2 часа.

    Как только мякоть станет мягкой, изделие будет готово.

    Правила подачи блюда

    Перед подачей на стол тыкву необходимо нарезать ломтиками, а начинку выложить на тарелку, украсив измельченной свежей зеленью. К блюду не нужно дополнительно готовить гарнир, поскольку в нем присутствует как мясо, так и овощи.

    Сырная курица в тыкве

    Куриное мясо, запеченное в тыкве под сыром, имеет сливочно-сырный привкус.

    Начинка получается достаточно нежной и мягкой, а овощ – сочным и с румяной корочкой.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Состав продуктов, которые понадобятся для запекания:

    • куриные бедра – 600 г;
    • плавленый сыр – 100 г;
    • лук – 75 г;
    • сливочное масло – 30 г;
    • сметана – 200 г;
    • соль, перец – на свое усмотрение;
    • твердый сыр – 200 г;
    • тыква – 1 шт.

    Совет! Тыкву желательно выбирать небольшого размера (не больше 1 кг), чтобы хватило начинки. Бедра лучше брать без шкурки и костей, потому что мясо получается очень нежным. Сыр должен легко плавиться.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс приготовления:

    1. С тыквы необходимо срезать крышку, а также извлечь семена. Далее овощ нужно поместить в разогретую до 180 ℃ духовку на 30 мин.
    2. Лук порезать на кубики и обжарить на сковороде с маслом до мягкости.
    3. Затем в зажарку нужно выложить кусочки курицы и обжарить до полуготовности.
    4. После этого в сковороду необходимо отправить сметану, целый плавленый и тертый твердый сыр. Состав следует перемешать и потушить около 15 мин.
    5. Начинку нужно присолить и поперчить, а потом выложить в тыкву. Сверху заготовку необходимо присыпать тертым сыром и накрыть крышкой.
    6. Потом изделие понадобится отправить в печь на 30 мин.

    Тыква будет полностью готова, когда вилка будет легко входить в овощную мякоть.

    Правила подачи блюда

    Начинку необходимо распределить по тарелкам, а тыкву следует нарезать ломтиками и подать к столу в качестве гарнира.

    Маринованная куриная грудка в тыкве

    Курица в тыкве, запеченная в духовке со сливами и яблоками, получается низкокалорийным и диетическим блюдом. Его разрешается употреблять во время соблюдения диеты и правильного питания.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, которые потребуются для готовки:

    • грудка – 700 г;
    • растительное масло – 4 ст. л.;
    • куриная приправа – 1 ст. л.;
    • прованские травы – 1 ст. л.;
    • лук – 75 г;
    • сливы – 5 шт.;
    • соль, перец – на свое усмотрение;
    • тыква – 2 кг;
    • яблоко – 1 шт.

    Подсказка! Для придания изделию пикантного вкуса и аромата можно применить дольки чеснока.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс изготовления лакомства включает следующие этапы:

    1. Мясо необходимо порезать на куски и присыпать специями. Грудку нужно мариновать примерно 30 мин.
    2. Далее у тыквы следует отрезать крышку и извлечь внутренности.
    3. Лук нужно измельчить кубиками и обжарить на сковороде с маслом до полупрозрачного состояния.
    4. Затем к овощу необходимо выложить кусочки грудки и пожарить до золотистого цвета. Далее жареное мясо с луком нужно соединить с нарезанными сливами и яблоком.
    5. Начинку следует присолить и поперчить, а после выложить в тыкву. Снаружи овощ нужно обмазать маслом. После этого заготовку необходимо накрыть тыквенной крышкой.
    6. Изделие нужно выложить на противень, а потом поместить в печь на 1 час и 40 мин.

    Блюдо следует выпекать при температурном режиме 180 градусов.

    Правила подачи блюда

    Изделие рекомендуется присыпать свежей зеленью петрушки. В качестве гарнира допустимо сделать овощной салат из огурцов и помидоров.

    Запеченная целая тыква с куриным фаршем, соевым соусом, имбирем

    Тыква, начиненная мясным фаршем, считается традиционным вариантом изготовления лакомства. Овощ будет служить емкостью для готовки. Благодаря этому фарш получится сочным и вкусным.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Ингредиенты, необходимые для запекания:

    • глутамат натрия – 2 г;
    • крахмал – 1 ст. л.;
    • кунжутное масло – 25 мл;
    • куриный фарш – 1,2 кг;
    • молотый имбирь – 2 г;
    • лук – 150 г;
    • соевый соус – 1 ст. л.;
    • соль – щепотка;
    • тыква – 1,5 кг.

    Совет! Чтобы блюдо получилось сытным, в тыкву можно добавить небольшое количество риса.

    Пошаговый процесс приготовления

    Чтобы сделать лакомство, следует придерживаться пошагового процесса изготовления:

    1. Изначально понадобится почистить тыкву от шкурки, а также отрезать плодоножку. Далее нужно сделать крышку, отрезав часть овоща возле плодоножки.
    2. Из тыквы необходимо извлечь семечки и мякоть, которая прилегает к ним.
    3. В куриный фарш следует выложить все оставшиеся ингредиенты. Состав размешать.
    4. Овощ необходимо заполнить фаршем и накрыть крышкой из тыквы.
    5. Далее заготовку нужно отправить в емкость с кипятком, а после установить на водяную баню.

    Во время готовки куриный фарш придаст тыкве мягкость, а также насытит овощ мясным ароматом.

    Правила подачи блюда

    Перед подачей на стол изделие необходимо нарезать на порции, украсив заготовки рубленым укропом. Также блюдо можно дополнить свежими овощами (например, сладким перцем, томатами).

    Куриные маффины с тыквой в микроволновке

    Куриные маффины с тыквой относятся к диетическим блюдам. Изделие разрешается употреблять не только тем, кто придерживается диеты, но и маленьким детям. Общее время готовки – 15 мин.

    Какие ингредиенты понадобятся?

    Список ингредиентов, которые понадобятся для готовки:

    • филе – 200 г;
    • мука – 2 ст. л.;
    • сливочное масло – 1 ст. л.;
    • соль – на свое усмотрение;
    • тыква – 150 г;
    • яйцо – 1 шт.

    Примечание! Тыкву допустимо поменять на кабачок либо морковь. Однако с мякотью тыквы блюдо будет сытнее. Вместо сливочного масла можно использовать сметану. За счет этого маффины получатся сочнее и нежнее. Для улучшения вкусовых качеств рекомендуется включить специи для курицы. Однако если изделие предназначено для ребенка, пряности брать не нужно.

    Пошаговый процесс приготовления

    Пошаговый процесс приготовления изделия:

    1. Мясо и мякоть тыквы понадобится перемолоть с помощью мясорубки.
    2. Сливочное масло нужно растопить на водяной бане и отправить в фарш.
    3. Также в состав потребуется вбить яйцо и всыпать соль. Полученную заготовку необходимо помешать.
    4. Затем в фарш следует добавить муку и вновь размешать.
    5. Массу необходимо распределить по силиконовым формам, заполнив емкости до самого верха.
    6. Заготовки нужно выпекать на максимальной мощности примерно 7 мин.

    По завершении готовки изделие нужно сразу вынуть из формочек, пока не остыло.

    Правила подачи блюда

    Куриные маффины рекомендуется употреблять с картофельным пюре, овощным салатом либо соусом. Если блюдо не будет съедено сразу, на следующий день заготовки понадобится нарезать пластинками и обжарить на маргарине.

    Полезные советы и рекомендации

    Чтобы правильно приготовить овощное блюдо с мясом и при этом оно получилось вкусным, необходимо учитывать несколько полезных рекомендаций:

    1. Для запекания допустимо использовать не только целую тушку курицы, но и ее части (например, бедро, голень).
    2. До начала готовки мясо следует натереть специями, предназначенными для курицы, либо опустить в жидкий маринад на несколько часов. Благодаря этому курятина получится достаточно сочной и нежной.
    3. Тыкву обязательно требуется очищать от шкурки, чтобы кусочки овоща были мягкими.
    4. Если продукт будет использоваться для фаршировки, тогда понадобится осторожно отрезать верхушку овоща и вытащить семена с волокнистой мякотью.

    Курицу, запеченную в тыкве, очень легко готовить в домашних условиях. При этом изделие допустимо дополнять различными ингредиентами (например, сыром, соевым соусом, имбирем или грибами), которые помогут улучшить вкусовые качества. Для приготовления диетического блюда можно использовать не только духовку, но и мультиварку с микроволновкой.

    Видео о приготовление курицы в тыкве

    Пошаговое приготовление запеченных куриных бедрах в тыкве:

    Автор публикации

    209,6 Комментарии: 0Публикации: 11172Регистрация: 14-11-2019

    Тушеная тыква с курицей и грибами в мультиварке

    Тыква для меня как была, так и осталась овощем-загадкой. Никто не станет спорить, что сочные ярко-оранжевые кусочки тыквы способны украсить любое рагу. Но вкус тыквы… я бы сказала, на любителя, поэтому каждый раз изобретаешь способ, как бы этот вкус нейтрализовать. Сегодня мы приготовим тыкву с курицей, шампиньонами и прованскими травами. Добавим еще немного чеснока, и вкуса тыквы как ни бывало! При этом тыква привнесет в наше блюдо замечательную сочность и обогатит витаминами и минералами. Приступим!

    Нам понадобится:

    • 500 г куриного мяса без кожи и костей,
    • 500 г тыквы,
    • 200 г грибов,
    • 2 зубца чеснока,
    • ½ луковицы,
    • 150 мл жирных сливок (от 20%),
    • Растительное масло для жарки,
    • 1 ч. ложка прованских трав,
    • Соль и перец по вкусу.

    Способ приготовления

    Начинаем с масла. Те, кто уже готовил по моим рецептам, знают, что для всевозможных легких рагу я всегда пользуюсь одной кулинарной хитростью – делаю «чесночное масло». Для этих целей я наливаю в мультиварку немного растительного масла и кладу разрезанный на дольки чеснок.

    Включаю режим «Выпечка», выставляю время – 40 минут. Крышку не закрываю. Мы последовательно будем просто закладывать продукты в мультиварку по мере их подготовки.

    Курицу (я взяла постную куриную грудку, срезала мясо с косточки и удалила кожу – получилось как раз полкило) промываем и режем небольшими кубиками. За это время чеснок уже успел поджариться. Вынимаю его лопаточкой. Надеюсь, вы оценили приятный аромат, который образовался во время жарки чеснока. Кладем в чашу мультиварки курицу.

    Теперь пришла очередь луковицы. У меня она достаточно крупная. Так что я отрезаю половину и убираю в холодильник. Оставшуюся половинку очищаю от шелухи, мою и режу кубиками. Высыпаю в чашу мультиварки, перемешиваю.

    Затем мою и режу грибы. У меня это обычные покупные шампиньоны. Резать можно, как угодно. И мелко, и крупно. Даже просто пополам. Мне больше всего нравятся тонкие пластинки. Загружаю в мультиварку, перемешиваю.

    И остается тыква. С ней только одна сложность – срезать жесткую кожуру. Семечки вынимаются легко. И затем легко и просто тыква режется небольшими кубиками.

    Положив тыкву в мультиварку, все солим, перчим, посыпаем травками и добавляем сливки. Закрываем крышку и можем быть свободны, пока не прозвучит оповещение об окончании работы программы. Хочу предупредить, если у вас более мощная мультиварка, чем мой Панасоник, то вместо «Выпечки» используйте программу «Тушение». Переключитесь на нее прежде чем закрыть крышку мульти. Время – от 15 до 30 минут, в зависимости оттого, насколько быстро готовит ваша кухонная электронная помощница.

    Приятного аппетита!

    Рецепт Запеченная курица под сыром с картофелем и тыквой: видео-рецепт

    Хотите честно? Я была против такой еды, для меня тыква — это было что-то сладкое, но когда приготовила это блюдо. Я поняла, как сильно я ошибалась! Это очень-очень вкусно! Всей семье понравилось. Теперь буду еще эксперементировать с разным мясом. Тыквы у родителей выросло много в этом году, так что кушать придется активно ее.

    Ура!

    You have all the ingredients, let’s start cooking!

    Ингредиенты

    0/11 ингредиентов
    • 600 г куриного филе
    • Сок 1/2 апельсина (или лимона)
    • 2 ст.л. соевого соуса
    • Сушеный чеснок по вкусу
    • 1/2 ч.л. паприки
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • 3 веточки тимьяна
    • 400 г тыквы
    • 400 г картофеля
    • 100 г сыра
    desert_recepti ? Пока без рейтинга 97

    Good job!

    Enjoy your meal, hope you had fun with us!

    Шаги

    Шагов сделано: 0/0
    1. Куриное филе нарезать средними кусочками.

    2. Замариновать в соке половины апельсина и соевом соусе с чесноком, паприкой и перцем.

    3. Оставить курицу в маринаде на 1 час.

    4. Картофель и тыкву порезать средними кубиками и выложить в форму для запекания.

    5. Сверху выложить кусочки курицы и веточки тимьяна.

    6. Запекать в разогретой духовке под фольгой 180°  30 минут.

    7. Снять фольгу, посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.

    Ключевые слова:
    ID: 105914

    Курица с тыквой и шампиньонами в сметане рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

    Курица с тыквой и шампиньонами в сметане рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Основные блюда

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    Сладкий перецТыкваКабачкиШампиньоныКокосовое молоко

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Katerina Lalala порций:  6ГОТОВИТЬ:  

    35 минут

    35 минут

    Добавить в книгу рецептов95

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Куриное филе

    1 кг

    Шампиньоны

    300 г

    Репчатый лук

    1 головка

    Лимонный сок

    1 столовая ложка

    Молотый черный перец

    по вкусу

    Инструкция приготовления

    35 минут

    Распечатать

    1Тыкву нарезать кубиками со стороной примерно 1–1,5 см.

    2Шампиньоны нарезать на четвертинки.

    3Лук мелко нарезать.

    4Филе нарезать на средние куски.

    5Обжарить курицу в несколько партий на сильном огне на растительном масле, по 3 минуты на партию. Переложить на тарелку.

    6В той же сковороде обжарить лук, около 2–3 минут.

    7Добавить грибы и тыкву, жарить, помешивая, 10 минут.

    8Добавить лимонный сок, курицу и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.

    9Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить, пока тыква не станет мягкой, около 10–15 минут. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанным укропом.

    Популярные запросы:

    Комментарии (1):

    0

    приготовила — получилось очень вкусно. Обычно готовлю то же без тыквы — с тыквой гораздо вкуснее!

    ОтветитьПожаловаться

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

    8 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    18 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ресторан LESNOY

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    5 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Константин Шишлов

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Немецкий Кот

    17 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Вкусы России

    4 ингрендиента

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Курица и тыква, мультиварка; последний из синих · Тимьян для кулинарии

    В то время как у меня есть пещера, полная тыквенных орехов, мои большие голубые тыквы наследного принца не годятся.

    Во-первых, они были корявыми…. У всех на поверхности были эти странные желтовато-коричневые гребни / наросты. К сожалению, у меня нет их фотографий. Урожай был в то же время, когда я ухаживал за больной Бонни, поэтому фотографировать овощи не было приоритетом….

    Я собрал, вылечил и хранил 4 из них, прежде чем мы уехали.Когда мы вернулись, у одного из них был большой мягкий участок вокруг стебля.

    Он пошел в компост.

    Я собрал, вылечил и хранил оставшиеся 4, когда вернулся. Они начали позже, чем первые 4.

    2 из них развили ту же слабость.

    Не желая больше жертвовать компост, я погуглил.

    Я разделал тыквы, оставив рекомендованное пространство вокруг черных заплесневелых кусочков, а остальное было в порядке. Я рано заразился гнилью, и на самом деле еще немного, но эта часть ушла в компост.

    Все это, чтобы объяснить, почему мы едим тыкву до того, как закончим мускатный орех (тыква обычно хранится месяцами, намного дольше, чем другие зимние тыквы)

    Щелкните здесь, чтобы закрепить курицу и тыкву, мультиварку

    Распечатать

    Курица и тыква , Мультиварка

    Легкое блюдо в мультиварке на осень. Я использовала тыкву, но орехи или любые зимние тыквы подойдут.

    • Автор: Кэти Зеллер
    • Время приготовления: 15 минут
    • Время приготовления: 6 часов
    • Общее время: 6 часов 15 минут
    • Выход: 2 порции 1x
    • Категория: Цыпленок в медленноварке
    • 4 куриных бедра, очищенные от кожи
    • 12 унций (360 г) тыквы, очищенной, нарезанной крупными кусочками
    • 1 средний лук, нарезанный
    • 1 ребро сельдерея, нарезанное
    • 2 зубчика чеснока, измельченный
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    • 1 чайная ложка заатар
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1 чайная ложка тмина
    • 2 столовые ложки тапиоки
    • 1 чашка (240 мл) куриного бульона
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 1 столовая ложка кетчупа
    • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
    • Положите в мультиварку лук, сельдерей, чеснок.
    • Добавьте 1/4 куриного бульона.
    • Сверху с курицей в один слой.
    • Оберните кусочки тыквы вокруг курицы, вставив их внутрь.
    • Смешайте оставшийся куриный бульон, тапиоку, горчицу, кетчуп, уксус, зелень и специи.
    • Полить курицу.
    • Готовка на медленном огне, 6 часов. Переверните курицу и перемешайте один раз через 4 или 5 часов, если возможно.
    • Выложите курицу и тыкву на блюдо, полейте соусом и подавайте.

    Примечания

    На самом деле я не чистила тыкву.Мой был настолько большим, что я разрезал его на разумные кусочки, а затем срезал кожуру / кожуру острым ножом, не беспокоясь об отходах.

    Ключевые слова: курица, тыква, мультиварка

    Думаю, я упоминал, что было сложно пройти через Шефшауэн, не сфотографировав абсолютно все… ..

    Это последние…. Разве плитка не прекрасна?

    Я люблю гулять за углом и находить красивую площадь. Был обеденный перерыв, поэтому довольно тихо.

    Виноградные лозы для защиты магазинов от жаркого летнего солнца.

    Цвета везде были яркими.

    Вы заметили узкие улицы?

    Это если для Голубого города…. Далее: коты Медины — ну, во всяком случае, несколько.

    Crockpot Salsa Куриный фаршированный картофель

    Картофель, фаршированный курицей и сальсой, в мультиварке, 3 ингредиента — это самый простой, самый вкусный и самый безумный простой рецепт, который вы можете найти где угодно.

    Более того, в мультиварке все готовится вместе, поэтому подготовка происходит очень быстро, а уборка — на одном дыхании!

    Безглютеновый, безмолочный, беззерновой рецепт, дружественный к палео и целому30.

    Давайте посмотрим правде в глаза: рецепты из трех ингредиентов — это жизнь.

    Я имею в виду, что мне действительно нравится готовить неторопливый ужин с тоннами свежих ингредиентов время от времени.

    Но большинство ночей? Что ж, в большинстве случаев у меня есть всего несколько минут, чтобы собрать что-нибудь простое, полезное и, что важно, то, что моя семья действительно съест.

    И теперь, когда Эль почти семь (сумасшедшая, правда? Для давних читателей RFWL, ей было два года, когда мы впервые начали эту вещь!), Мы с головой окунулись в активную деятельность после уроков, что определенно влияет на течение ужина.

    До сих пор нам действительно удавалось (в основном) избегать безумия непрерывных внеклассных мероприятий — в этом отделе помогает только один ребенок — но поскольку Элль все больше увлекалась плаванием, мы решили поплавать команда попытаться.

    Однако, учитывая, что мы живем в Портленде, а поездка в любую точку в час пик занимает не менее 30 минут в каждую сторону, нам пришлось найти новый путь, когда дело дошло до приготовления ужина.

    Этот рецепт действительно спас мне жизнь, особенно в те дни, когда я забываю что-то собрать до самой последней минуты.

    Прелесть заключается в волшебном отсутствии необходимой подготовки: просто бросьте немного целого (вымытого) картофеля, курицы и приготовленную сальсу в мультиварку, накройте крышкой и нажмите «Старт».

    Серьезно, на приготовление уходит меньше 5 минут, а ужин горячий и готов, когда вы вернетесь домой.

    Просто посыпьте куриный фаршированный картофель сальсой и любыми другими начинками, которые вам нравятся, и вы получите еду, которую все будут запрашивать из еженедельного меню.

    Надеюсь, вы скоро сделаете это.Если вы это сделаете, обязательно поделитесь этим в Instagram и отметьте меня на @realfoodwholelife, чтобы я мог видеть!

    А теперь давайте приготовим картофель, фаршированный курицей и сальсой, из трех ингредиентов!


    Рецепты и приспособления для детей

    1 | Выбирайте густую сальсу без добавления сахара и консервантов. Я обнаружил, что сорт с банкой работает хорошо.

    2 | Подавайте курицу без сальсы и картофеля (с маслом лучше!) Для упорных едоков. Предложите батончик с начинкой, чтобы каждый мог создать свой собственный шедевр.

    3 | Хотите сделать это в Instant Pot? Ознакомьтесь с этой версией.


    Этот рецепт

    без глютена, без молока, без яиц, без майонеза, без орехов, без зерна, без сои, палео и целиком30


    Вам также понравятся эти рецепты в горшочках быстрого приготовления

    Прикрепите изображение ниже, чтобы сохранить картофель, фаршированный курицей и сальсой в мультиварке, в Pinterest и потом!

    Картофель, фаршированный курицей и сальсой, в мультиварке, 3 ингредиента


    Трехкомпонентный картофель, фаршированный курицей, сальсой, — это самый простой, самый вкусный и безумно простой рецепт, который вы можете найти где угодно.Более того, в мультиварке все готовится вместе, поэтому подготовка происходит очень быстро, а уборка — очень просто!

    Ингредиенты

    • 2 фунта куриных грудок или бедер без кожи без костей
    • ¼ кошерной соли чайной ложки
    • Разделить 1 стакан сальсы *
    • 4 небольших картофеля, протертых в миске
    • Дополнительные начинки: дополнительная сальса, авокадо или гуакамоле с кинзой (рекомендуется), рубленая кинза (рекомендуется), нарезанный зеленый лук, маринованный красный лук, сметана

    Инструкции

    • Добавьте ½ стакана сальсы в мультиварку на 6 литров.
    • Посыпьте курицу солью, затем добавьте в мультиварку, перевернув один или два раза, чтобы покрыть соусом сальсу. Ровным слоем выложите картофель поверх курицы.

    • Накрыть крышкой, затем варить на сильном огне в течение 4 часов или на медленном огне в течение 6 часов, пока картофель и курица не будут прожарены.

    • С помощью кухонных щипцов осторожно удалите картофель. Отложите в сторону.

    • Используя две вилки, измельчите курицу или нарежьте небольшими кусками, затем добавьте жидкость для жарки.

    • Нарежьте каждый картофель пополам, затем положите сверху измельченную курицу, оставшуюся сальсу и любую другую начинку, которая вам нравится.

    Примечания

    * Ищите густую сальсу без добавления сахара или консервантов. Я обнаружил, что хорошо подходят органические, консервированные, стабильные при хранении сорта. Подавайте курицу без сальсы и картофеля (с маслом лучше!) Для упорных едоков. Предложите батончик с начинкой, чтобы каждый мог создать свой собственный шедевр. Для этого рецепта лучше всего подходит мелкий картофель.Картофель среднего или крупного размера не сварится полностью. Если у вас очень большой картофель, разрежьте его пополам, прежде чем добавлять в мультиварку. Хотите сделать это в Instant Pot? Ознакомьтесь с этой версией. Заявление об ограничении ответственности в отношении питания

    Этот пост содержит партнерские ссылки

    Поделиться

    Рецепт быстрого приготовления с тыквой, курицей и чили в медленной печи — Eat This Not That

    Если есть одно блюдо, которое вы действительно должны освоить в своей мультиварке, то это перец чили.На самом деле нет ничего более утешительного, чем теплый, огненный перец чили, и мы нашли способ привнести уникальный вкус в классическое блюдо, по-настоящему улучшив базовый перец чили с добавлением тыквы и курицы. Тыква часто является первым ароматом, который приходит на ум, когда вы думаете об осени, но вам не нужно просто побаловать себя им в пряном латте или в пироге на День Благодарения! Вы можете готовить это вкусное блюдо круглый год, так как тыква — это суперпродукт, который от природы богат клетчаткой и белком. Почему бы не найти больше способов включить его в свой рацион?

    В этом рецепте тыквенного чили мы объединяем все классические элементы чили — фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили и многие другие — вместе с курицей и тыквой в мультиварке в течение нескольких часов.Затем вы вернетесь домой к чили с насыщенным вкусом, который является пикантным и приносит немного удовольствия, которое вы можете усилить, добавив немного острого соуса. Возможно, вам не придет в голову соединить курицу и тыкву вместе, но одна ложка этого блюда — и вас зацепит.

    Ознакомьтесь с супер простым рецептом мультиварки, представленным ниже, и приготовьтесь полакомиться этим тыквенным перцем чили.

    Питание: 282 калории, 6 г жиров (1 г насыщенных), 444 мг натрия, 7 г сахара, 28 г белка, 6 г клетчатки

    На 6 порций

    Состав

    1 1/2 фунта куриных бедер без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 1 1/2 дюйма
    1 банка бобов гарбанзо (нут) объемом 15 унций без добавления соли, промытые и высушенные
    1 банка тыквы объемом 15 унций
    1 14.Банка 5 унций куриного бульона с пониженным содержанием натрия
    1 банка объемом 14,5 унций жареные на огне помидоры без добавления соли
    1 стакан нарезанного красного сладкого перца (1 средний)
    1/2 стакана нарезанного лука
    1/2 стакана нарезанного сельдерея
    1/2 стакана нарезанной моркови
    1 столовая ложка измельченного чеснока
    4 чайные ложки порошка чили
    1 1/2 чайной ложки измельченного сушеного орегано
    1/4 чайной ложки соли
    1/4 чайной ложки черного перца
    Нарезанная свежая петрушка и / или острый соус (по желанию )

    Как это сделать

    1. В мультиварке на 5–6 литров смешайте первые 14 ингредиентов (через черный перец).Накройте крышкой и готовьте на слабой температуре от 6 до 8 часов или на высокой от 3 до 4 часов.
    2. При желании посыпать петрушкой и / или острым соусом.

    СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

    Эти мультиварки картофель с начинкой из курицы Буффало — сладкое и пряное сочетание

    Наша команда стремится найти и рассказать вам больше о продуктах и ​​предложениях, которые нам нравятся. Если вы их тоже любите и решите купить по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию.Цены и доступность могут быть изменены.

    Добро пожаловать в Best Bites, серию видео, цель которой — удовлетворить вашу нескончаемую тягу к еде с помощью быстрых красивых видеороликов для гурманов, живущих дома.

    Пропустите булочку и наполните сладкий картофель медленно приготовленным цыпленком Буффало. Сочетание сладкого и пряного вкуса на удивление восхитительно. Добавьте ко всему этому домашнюю заправку из йогурта с голубым сыром и зеленый лук — это настоящая вкусовая бомба.Вы бы пожелали, чтобы вы приготовили этот рецепт раньше.

    Состав

    Для заправки йогурта с голубым сыром:

    Инструменты
    Инструкции
    1. Смажьте мультиварку антипригарным спреем и поместите курицу на дно скороварки.
    2. В отдельной миске добавьте острый соус, чесночный порошок, кайенский перец, соль, перец и кокосовое масло. Готовьте в микроволновой печи 45 секунд.
    3. Полить куриные грудки нагретым соусом и накрыть мультиварку крышкой.Готовьте от 1,5 до 2 1/2 часов на сильном огне.
    4. Вынуть курицу из мультиварки и измельчить вилкой. (Не забудьте оставить соус в мультиварке.)
    5. В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с водой и вылейте обратно в мультиварку с оставшимся острым соусом. Смешайте венчиком. Варить соус на сильном огне 30 минут.
    6. Пока готовится соус, запекайте сладкий картофель в духовке в течение 45 минут при 400 ° F.
    7. Когда соус готов, добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку и хорошо перемешайте с соусом, чтобы он полностью покрылся .
    8. Затем приготовьте йогуртовую заправку с голубым сыром. Смешайте обезжиренный простой греческий йогурт, молоко, белый уксус, черный перец и измельченный сыр с плесенью до однородности.
    9. Нарежьте приготовленный сладкий картофель и наполните тертым цыпленком Буффало. Сверху посыпьте йогуртовой заправкой с голубым сыром и зеленым луком.

    Если вам нравится этот рецепт, попробуйте этот простой ужин на сковороде из куриного листа с лимоном и медом.

    Другие материалы из In The Know:

    Как приготовить бутерброды со свининой в мультиварке

    Приготовить горчично-медово-лимонный лосось на гриле

    Приготовить куриные палочки в духовке с медово-горчичным соусом

    Эти тушеные в красном вине короткие ребрышки без косточек

    Скороварка (Instant Pot) Похлебка с тыквой, курицей и кукурузой

    На главную »Скороварка Тыква, курица, кукуруза, суп

    Я как аффилированный с Amazon и с другими компаниями зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пряный суп из тыквы и кукурузы в скороварке, наполненный кусочками нежной курицы, картофелем и зернами кукурузы. Отличный рецепт для вашего Insta Pot!

    Один из любимых супов моей семьи — это суп из мускатной тыквы. Нам нравится кремовая текстура и пряный вкус. Поэтому, когда я увидел рецепт Боулдера Локавора пряного тыквенного кукурузного супа с курицей в медленном приготовлении, я понял, что моей семье он тоже понравится.

    Приготовление тыквенной курино-кукурузной похлебки в горшочке быстрого приготовления

    Instant Pot — одна из самых популярных марок электрических скороварок.Они просты в использовании, и ваш Instant Pot поможет вам приготовить вкусный суп с тыквой, курицей и кукурузой!

    Я решил объединить два рецепта и превратить их в рецепт скороварки быстрого приготовления. Использование консервированной тыквы действительно ускоряет время приготовления по этому рецепту. Моя семья использовала те же специи, что и в супе из мускатного ореха, но добавила в него курицу, картофель и кукурузу, чтобы получилась сытная похлебка.

    Я подал похлебку с безглютеновым дрожжевым кукурузным хлебом на День благодарения с клюквой. Рецепт из безглютенового ремесленного хлеба за пять минут в день.

    Это был большой успех для моей семьи. Тыква добавляет супу клетчатку и красивую текстуру, но при этом имеет мягкий тыквенный вкус.

    Обязательно попробуйте скороварку с тыквой, курицей и кукурузой!

    Состав

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 чашка нарезанного кубиками лука
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • 2 14.5 унций. консервы куриный бульон
    • 1 банка тыквенного пюре объемом 15 унций
    • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
    • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • Хлопья красного перца 1/8 чайной ложки
    • 1/8 чайной ложки тертого мускатного ореха
    • 2 больших красновато-коричневых картофеля, нарезанных кубиками
    • 2 большие куриные грудки без кожи и костей, сырые, нарезанные кубиками
    • 2 стакана замороженной кукурузы
    • 1/2 чашки половина и половина
    • Соль и дополнительно молотый перец по вкусу.

    Инструкции

    Выберите настройку обжарки. Добавьте масло в кастрюлю для приготовления под давлением. Когда масло растает, добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

    Добавьте куриный бульон, тыквенное пюре, итальянскую приправу, перец, хлопья красного перца и мускатный орех в кастрюлю для приготовления под давлением. Перемешайте.

    Добавьте нарезанный кубиками картофель и курицу. Закройте крышку, выберите «Высокое давление», «Время готовки 4 минуты» и начните.Когда таймер подаст звуковой сигнал, выключите скороварку и быстро сбросьте давление.

    Добавьте кукурузу и половину. Добавьте соль и перец по вкусу.

    Подавать с покрошенным беконом и нарезанной петрушкой, по желанию.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    6
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калории: 324 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 53 мг Натрий: 508 мг Углеводы: 46 г Волокно: 7 г Сахар: 8 г Белки: 19 г

    Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

    изначально опубликовано 5 августа 2017 г. — последнее обновление 7 октября 2019 г.

    Не пропустите рецепт

    Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:

    Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

    Пикантный цыпленок в медленноварке, зеленая фасоль и картофель

    Добро пожаловать! Вы подписчик? Щелкните здесь, чтобы получать мой еженедельный информационный бюллетень. Спасибо за визит!

    Пикантный цыпленок в медленноварке, зеленая фасоль и картофель

    Ребята! Я могу посчитать на ONE руке, сколько раз я что-то готовил и добавлял это на сайт в один и тот же день. Я редко так делаю — просто некогда! К тому времени, как еда закончена, кухня убрана, и мальчики уже уложены спать, мне ПРЕВОСХОДИТ ! Но сегодня вечером, сегодня вечером я должен был передать это вам быстро.Я попросила мужа взять на себя мои обязанности по уборке, чтобы я могла передать это вам, и это именно то, что я делаю.

    Но этот рецепт должен быть у вас в руках ~ Курица в медленном огне, зеленая фасоль и картофель могут стать вашим новым приемом «Я не хочу готовить ужин» ужин.

    Я делал такую ​​версию несколько раз и каждый раз недоволен результатами. Слишком сухой, мягкий или слишком много приправ. Я даже видел, как друг недавно опубликовал приготовленную для духовки версию этого недавно, и меня осенило — почему я не попробовал это в Crock-Pot% 20SCCPVL610-S Programmable Cook and Carry Oval Slow Cooker

    Пикантная курица в медленноварке, зеленая фасоль и картофель

    Эта трапеза — типичный быстрый будний день для семейного ужина.На подготовку у меня ушло всего 5 минут, и мне не потребовалось никаких инструментов, кроме набора кухонных ножей из 3 предметов J.A.% 20HENCKELS INTERNATIONAL, 2-х чашечных угловых мерных стаканов BlackOXO% 20Good Grips

    Я купил семейную упаковку куриных грудок без кожи и костей по адресу Meijer за 8,77 доллара. Выложите 5-6 куриных грудок на дно мультиварки.

    У меня в кладовой всегда есть обезвоженный пакет заправки для салата. Он добавляет быстрые нотки аромата и в данном случае состоит из обезвоженных специй, чеснока, лука и перца.Стоил он 1,46 доллара. Посыпьте курицу целиком.

    Посыпьте содержимое пакетика итальянской заправки 1 ТБ сушеного базилика. Также добавьте щепотку кошерной соли и несколько трещин черного перца.

    Сбрызните курицу 1/4 С оливкового масла.

    Вымойте 2 фунта румяного картофеля и нарежьте ингалятор горизонтальными ломтиками. Я делал это с ножом для очистки овощей в руке. Разделочная доска не нужна. Будь осторожен. Выложите поверх курицы.

    Каждую неделю я ношу этот большой (кажется, 5 фунтов) пакет с обрезанными сырыми зелеными бобами.Каждую неделю. Это было 4,19 доллара, и я обычно получаю от этого 3 использования. Вы можете просто взять то, что вам нужно. Добавьте 2 фунта стручковой стручковой фасоли поверх картофеля. Очевидно, вы можете использовать меньше, если не хотите столько.

    Надо сказать, что у меня есть большая мультиварка. Если у вас есть меньший, используйте меньше всего. Но оставьте жидкости и приправы такими же. Во всяком случае, вкус будет более пикантным, и это НЕ плохо.

    Наконец, я наливаю 1С воды сверху, плотно закрываю крышкой и готовлю на медленном огне в течение 6-7 часов или пока картофель не станет мягким на вилке.Не размешивать, не двигать содержимое. Они уложены слоями в порядке, необходимом для прямого нагрева. Зеленые бобы, конечно, НЕ, поэтому они последний слой. Не поддавайтесь желанию слишком много раз поднимать крышку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.