Курица мультиварка на пару: Курица на пару в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Курица на пару в мультиварке

Курица на пару в мультиварке с рисом

У нас сегодня диетическая курица с рисом. Почему диетическая? Да потому что курица на пару без кожи и костей! Я очень люблю готовить именно куриные бедрышки, так как это одна из вкусных и сочных частей курицы. Очень удобно, просто и полезно, к тому же легко готовить! Рецепт дуэт (одновременного приготовления мяса и гарнира) подойдет для тех, кому некогда долго стоять у плиты. На пару в мультиварке курица получается особенно нежной и сочной, а вместе с ней в качестве гарнира можно приготовить рис, который также считается очень полезным продуктом.

Курица на пару с рисом в мультиварке

• Бедрышки куриные без кости и кожи – 10 шт.,
• рис пропаренный – 2 мульти стакана,
• вода – 4 мульти стакана,
• соль для риса – по вкусу.

Для маринада бедрышек:

• чеснок – 1 долька,
• соевый соус – 2 ст. ложки,
• черный перец.

Предварительно размороженные и промытые куриные бедрышки или другие части курицы замариновать в соевом соусе с чесноком и перцем. Минимум минут на 15, лучше подольше, около получаса, и уложить в чашу пароварки.

Промыть рис в нескольких водах, пока вода не станет чистой и прозрачной, пересыпать в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль по вкусу, перемешать. Я часто соль в рис не добавляю, мне достаточно соевого соуса в бедрышках.
Корзинку – пароварку поставить на чашу мультиварки.

Готовить бедрышки с рисом около 40 минут на режиме “Плов” и диетический ужин готов!

Готовые кусочки курицы, приготовленные на пару с гарниром из вкусного риса можно подать со свежими овощами и зеленью.

За рецепт и пошаговые фото приготовления благодарим Галину Иванову.

Для приготовления использовалась Мультиварка Polaris PMC 0510AD, мощность 700вт.

Нежная курица, приготовленная на пару в мультиварке

Если нежная курица на пару в мультиварке до сих пор не завоевала вашего кулинарного внимания, постараюсь исправить это досадное недоразумение. Вот я всегда недоумевала, недоумеваю и буду недоумевать, почему некоторые товарищи (хотя, какие они нам товарищи?) «обзывают» приготовленные на пару блюда невкусными. Да, согласна, цвет у паровой куриной грудки не золотисто-поджаристый, как у курицы, поджаренной на сковороде или запеченной в духовке. Но стоит добавить немного зелени и по щепотке куркумы с паприкой… И куриная грудка, приготовленная на пару, из невнятно-серого блюда превращается в аппетитный и полезный ужин. Никакого волшебства, ловкости рук и, тем более, мошенничества! Только фото рецепт, желание вкусно накормить семью и хорошее настроение.

Сочная курица на пару в мультиварке готовится из таких продуктов:

Рецепт подходит для мультиварок Редмонд, Филипс, Панасоник, Борк, Декс, Поларис, Витек и прочих моделей, поддерживающих функцию пароварки.

Способ приготовления курицы на пару в мультиварке (рецепт с фото):

Итак, включаемся в работу. Первое, что нужно сделать, — подготовить грудку. Готовить ее в мультиварке на пару мы будем без костей и кожи. Зачем они в диетическом блюде? Вот и я говорю, что незачем. Удалив все лишнее, разделите грудку на 2 одинаковых филе. «Голые» красивые филешки помойте и аккуратно промокните бумажным полотенцем. Смотрите, чтобы на мясе не остались кусочки бумаги. Идем дальше. Возьмите пучок свежей зелени. Петрушка, укроп, базилик, кинза сделают паровое куриное филе более ароматным и сочным. Перечисленные виды зелени использовать не обязательно. Доверьтесь своему вкусу. Быстро сполосните зелень и стряхните воду. Нарежьте.

Смешайте растительное масло со специями и солью. Перемешайте. Блюдо получится слегка пикантным. И цвет куриной грудки станет более аппетитным за счет желтой куркумы и красной паприки. Но можно использовать только немного соли и перца, чтобы курица на пару в мультиварке получилась не пресной.

Засыпьте нарубленную зелень. Снова перемешайте. Своеобразный маринад-усилитель вкуса готов.

Чем еще можно «нафаршировать» курицу:

— грецкие орехи или фисташки.

— репчтатый лук или лук-порей.

А можно кмобинировать эти ингредиенты.

На курином филе сделайте несколько не очень глубоких (примерно 2-2,5 см) диагональных надрезов. Смажьте курицу маринадом. Старайтесь, чтобы как можно больше зелени попало в отверстия. Можно 20-30 минут выдержать курицу перед приготовлением в мультиварке. А можно сразу готовить. Выложите подготовленные кусочки на решетку. В чашу прибора влейте необходимое количество чистой воды. Двух мультистаканов будет за глаза. Зафиксируйте решетку. Закройте мультиварку. И выставьте нужный режим – «Пар» («Пароварка», «Приготовление на пару» и т.д.). Время готовки – 25-35 минут (в зависимости от размера грудки).

Сразу после сигнала мультиварки можно аккуратно, чтобы не обжечься, открывать крышку. И вынимать курицу. Переложите ее на блюдо и подавайте целой. Или нарежьте небольшими кусочками.

Выберите «компанию» для сочной провой курочки, приготовленной в мультиварке. И подавайте! Подавайте, пробуйте и присоединяйтесь к моему мнению, что здоровая пища может быть вкусной!

Как приготовить курицу на пару в мультиварке

На сегодняшний день многие хозяйки стараются приготовить вкусные и легкие блюда, тратя при этом минимум времени и усилий. Мультиварка – идеальное решение для женщин и мужчин, которые ведут активный образ жизни. Куриное мясо, приготовленное с ее помощью, ничем не отличается по вкусу от того, что было приготовлено традиционным способом.

Мясо курицы отличается низкою калорийностью, в нем содержится много полезных микроэлементов, поэтому готовить его нужно как можно чаще, особенно если в доме есть дети.

1. Тушку хорошо помыть, обсушить ее и порезать порционными кусками,
2. Очистить чеснок, раздавить его, добавить к нему соль, все специи, натереть этой смесью мясо,
3. В мультиварку налить воду, положить в нее лавровый лист, мясо выложить на решетку и установить ее сверху,
4. Готовить 60 минут в режиме «варка на пару».

Когда курица будет полностью готовая, она выкладывается на тарелку и подается на стол. В качестве гарнира лучше всего выбирать легкие, но питательные блюда или же салаты, заправленные йогуртом.

Филе курицы со шпинатом на пару в мультиварке

Шпинат и куриное мясо – два продукта, которые идеально сочетаются между собой. С их помощью можно приготовить много вкусных, сытных и питательных блюд.

• 4 грудки,
• вино белое – 50 миллилитров,
• 150 грамм шампиньонов,
• луковица,
• масло,
• шпинат.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 116 ккал.

1. В чашу мультиварки налить масло, положить в него кубики лука и выдержать в режиме «жарки» одну минуту, добавить порезанные пластинками шампиньоны, готовить еще 4 минуты,
2. Шпинат помыть, порезать, выложить в чашу, влить вино, добавить специи и готовить до мягкости,
3. Грудки куриные помыть, сделать в них надрезы и положить внутрь начинку,
4. Фольгу смазать маслом, выложить мясо, завернуть каждый кусочек по отдельности,
5. Уложить курицу в мультиварку, налить воду, готовить полчаса в режиме « на пару».

Шпинат сохраняет свои вкусовые качества даже после термической обработки, а чтобы блюдо стало еще полезнее, можно приготовить простоя рис или гречку.

Тесто для пиццы на сухих дрожжах — готовится очень быстро и просто, к тому же такое тесто получается очень вкусным.

Салат «Красное море» с кальмарами и креветками — если вы любите морепродукты, это именно то, что нужно.

Буженина из филе индейки — это нежное мясо, которое будет полезно даже ребенку.

Как приготовить курицу на пару с овощами в мультиварке

Блюда на пару готовятся очень быстро и без лишних хлопот, а их вкус порадует всех членов семьи. Нежное, ароматное куриное мясо идеально сочетается с овощами, делает их еще вкуснее.

• 0,5 килограмма цветной капусты,
• соль,
• 50 миллилитров соуса соевого,
• тушка куриная – 1 штука,
• 0,2 килограмма сельдерея,
• 200 грамм моркови,
• специи,
• масло.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 грамм: 120 ккал.

1. Курицу порезать на куски, помыть их, хорошо протереть бумажным полотенцем, посыпать специями, солью,
2. Разобрать капусту цветную на небольшие соцветия,
3. Сельдерей и морковь очистить, порезать соломкой,
4. Выложить в мультиварку все овощи, кусочки мяса, полить сверху соевым соусом, маслом растительным и готовить в режиме «варка на пару» 35 минут.

Это блюдо получается очень вкусным, легким и нежным. Чтобы оно стало еще лучше, можно во время приготовления добавлять различные специи – паприку, молотый перец, карри.

Как и сколько готовить курицу с рисом на пару в мультиварке Редмонд

Приготовить вкусный, рассыпчатый рис в кастрюле не всегда так просто как это кажется на первый взгляд. Далеко не у всех хозяек он получается таким, как нужно, особенно если он варится в обычной кастрюле. Чтобы избавить себя от лишних проблем и забот, можно смело пользоваться мультиваркой, благодаря которой, блюдо получится просто восхитительным.

• 2 стакана риса,
• приправы,
• 0,5 килограмма крыльев куриных,
• 60 миллилитров масла,
• соль,
• лук – 80 грамм,
• морковь – 100 грамм,
• 1 болгарский перец.

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность на 100 грамм: 125 ккал.

1. Перец помыть, почистить его от семян, нарезать вместе с луком полукольцами,
2. Нарезать брусочками морковь,
3. Помыть крылья, просушить их, посыпать приправами и солью,
4. Обжарить лук в режиме «жарка», добавить перец, морковь и готовить еще 5 минут,
5. Выложить в чашу рис, влить воду, перемешать,
6. Выложить мясо на решетку, установить ее в мультиварку,
7. Готовить блюдо в режиме плов 40 минут.

Гарнир получается нежным, рассыпчатым, а куриное мясо — ароматным и вкусным.

Советы кулинаров

Чтобы курица приготовилась на пару в мультиварке как можно быстрее, ее лучше всего заранее обрабатывать – мариновать, отбивать, резать на порционные куски.

Вкус блюда будет более интересным, оригинальным, если добавить к нему овощи, зелень, различные приправы, соевый соус. Подавать его лучше всего с различными гарнирами – картофелем, чечевицей, рисом, гречкой.

Чтобы вкус курицы стал еще лучше, можно подать ее с соусом, приготовленным с помощью йогурта, или сметаны.

После того, как блюдо будет готовым, ни в коем случае не нужно выливать воду, над которой оно готовилось, поскольку в дальнейшем его можно использовать для супов. Это уже не просто вода, а настоящий бульон.

Чтобы мясо не имело пресноватый вкус, можно полить его соусом или же хорошим белым вином. Оно готовится довольно быстро и идеально подходит для диетического питания.

Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты на пару – одно из тех блюд, которые я стараюсь готовить как можно чаще. Считаются, что такие котлеты на пару диетические и подходят для детского меню. Они и правда, легкие для желудка и в то же время сытные. Можно готовить куриные котлеты на пару в мультиварке в специальном лоточке с дырочками, в пароварке, в мантоварке или в обычном дуршлаге.

Куриные котлеты на пару

Для приготовления я использую всего одну куриную грудку, а котлет получается много, так как в фарш добавляется рис. В качестве гарнира целесообразно подавать салат из свежих овощей, заправленных оливковым растительным маслом. За такое сочетание ваш желудок, уставший от тяжелой пищи, скажет вам спасибо!

как приготовить паровые котлеты из филе курицы

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (или 300 грамм куриного фарша),
• пол стакана круглого риса,
• 6 листочков пекинской капусты,
• 1 яйцо,
• 2 луковицы,
• соль.

Процесс приготовления:

Рис промываем, отвариваем до готовности в подсоленной воде (один к двум). Больше не промываем, а просто даем остыть. Мясо курицы и лук измельчаем на мясорубке.

Листочки пекинской капусты не требуют предварительной обработки – мы их просто режем на мелкие кусочки.

Теперь куриный фарш выкладываем в миску, добавляем нарезанную капусту, рис, вбиваем яйцо и присаливаем. Лепим из фарша небольшие котлеты, обваливать их ни в чем не нужно. По желанию можно в каждую котлетку положить кусочек сливочного масла для сочности. Я делаю так через раз.

Наливаем в мультиварку два стакана воды, выбираем режим «На пару», по умолчанию в моей мультиварке он рассчитан на 30 минут, этого времени как раз достаточно для приготовления котлет. Смазываем лоток с дырочками растительным маслом и выкладываем на него сформированные котлеты. Ждем отведенного времени, через которое первая партия котлет у нас готова. Таким же образом готовим остальные котлеты. Если вы используете мантышницу, то просто засеките время 30 минут после закипания воды. У меня были небольшие котлеты, они успели приготовиться. Также не забудьте смазать лотки растительным маслом.

Паровые котлеты вкуснее в теплом виде. К ним можно использовать гарнир любой или овощной салат.

Как приготовить куриные котлеты на пару рассказала Юлия Коломиец, рецепт и фото автора.

Рукав для запекания в мультиварке

Куриная грудка – очень вкусная часть курицы, но нужно уметь её правильно приготовить, чтобы она получилась сочная и нежная. Поэтому куриную грудку мы будем готовить в рукаве для запекания. Тогда сок курицы останется с мясом, пропитает его овощами, которые мы положим в рукав. Грудку я беру с кожей, чтобы мясо было сочнее. Курица любит – паприку, кориандр, базилик, чёрный свежемолотый перец, куркуму.В пакет на грудку мы нальём соевый соус и сок лимона. Готовить куриное мясо мы будем в рукаве на пару в мультиварке. Это очень просто, быстро и вкусно. Куриная грудка в мультиварке получается необычайно сочной.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 г
• морковь – половинка
• чеснок – 1 зубчик
• лимон – пару долек
• соевый соус – 1 ст. л.
• соль, специи (паприка, куркума, розмарин, сушёный базилик, чёрный свежемолотый перец и кориандр) – по вкусу

Курица в рукаве в мультиварке:

Куриную грудку вымыть и обсушить салфетками. Очищенную морковь порезать кружочками, чеснок колечками. Можно ещё добавить кусочек корня сельдерея, на любителя.

 

Грудку слегка посолить, натереть специями по вкусу. Если вы используете соевый соус, тогда можно обойтись и без соли, т.к. соевый соус уже соленый.

Сложить в рукав для запекания. Полить соевым соусом, добавить к грудке чеснок и морковь. Полить соком лимона – кусочки лимона можно тоже добавить к грудке в пакет.

В чашу мультиварки налить примерно 1 литр воды.

 

Рукав с курицей плотно закрыть. Выложить в корзинку для варки на пару. Включить мультиварку, установить режим «варка на пару» или “пароварка”. Готовить куриную грудку в рукаве в мультиварке 40 минут.

После сигнала грудку аккуратно вынуть и подать к столу. Ее можно употреблять в холодном и горячем виде. Получается сочная, ароматная, мягкая куриная грудка.

 

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Бондаренко Алену!

Мультиварка Philips HD3039. Мощность 980 Вт.

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Фаршированная курица на пару — Вторые блюда — Рецепты для мультиварки — LUMME

Ингредиенты

Курица (филе) – 500 г
Сыр – 100 г
Шампиньоны – 100 г
Шпинат – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Вино белое сухое – 20 мл
Вода – 1 л
Соль, специи

Рецепт

Филе промыть, разрезать вдоль пополам не до конца так, чтобы получился конвертик, натереть солью и специями. Грибы вместе с луком нарезать мелкими кубиками, сыр – тонкими ломтиками, шпинат – соломкой. На дно чаши мультиварки выложить масло, установить программу «Жарка» на 20 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук и грибы, обжаривать в течение 10 минут при открытой крышке, периодически помешивая. Затем добавить шпинат и белое вино и готовить до окончания программы. В конвертики вложить ломтики сыра и наполнить получившейся начинкой. Каждую грудку завернуть в фольгу. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку и выложить в него конвертики. Закрыть крышку, установить программу «Пар» на 25 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Рецепт для программы мультиповар

Филе промыть, разрезать вдоль пополам не до конца так, чтобы получился конвертик, натереть солью и специями. Грибы вместе с луком нарезать мелкими кубиками, сыр – тонкими ломтиками, шпинат – соломкой. На дно чаши мультиварки выложить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить лук и грибы, обжаривать в течение 10 минут при открытой крышке, периодически помешивая. Затем добавить шпинат и белое вино и готовить до окончания программы. В конвертики вложить ломтики сыра и наполнить получившейся начинкой. Каждую грудку завернуть в фольгу. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку и выложить в него конвертики. Закрыть крышку, установить программу «Пар» 105°С на 35 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Курица на пару в мультиварке

Курица на пару в мультиварке готовится легко и быстро. Такой продукт представляет собой диетическое блюдо, которое можно употреблять в любых количествах и днем, и вечером.

Овощи, а также различные соусы сделают вкус паровой курицы более разнообразным. Очень удобно готовить такое блюло с программой «Отложенный старт». Заранее выложите птицу в мультиварку, и к приходу домой вас будет ждать очень вкусный и легкий ужин.

Пошаговый рецепт курицы на пару в мультиварке

Существует несколько вариантов приготовления такого обеда. Птицу можно обрабатывать на пару без добавления каких-либо компонентов, а можно сочетать с овощами.

Так как приготовить курицу на пару в мультиварке? Для этого необходимо подготовить:

• грудки свежие куриные – 700 г;
• молотый перец – несколько щепоток;
• соль поваренную – несколько щепоток;
• сок лимона свежевыжатый – 3 большие ложки;
• базилик сушеный – ½ десертной ложки;
• чесночные зубки – 2 шт.

Как приготовить «Курица на пару в мультиварке»

Куриную грудку порезать кусочками.

Выложить курицу на решетку мультиварки. В чашу налить воды.

Мультиварку поставить на режим «варка на пару» на 40 минут.

Подайте курицу на пару с овощами.

Подготовка мясного продукта

Чтобы курица на пару в мультиварке получилась максимально сочной и вкусной, ее следует замариновать в пряном маринаде. Для этого грудки хорошенько моют, удаляя кости и кожу. Оставшееся филе разделяют вдоль волокон на средние куски и выкладывают в эмалированную миску.

Сдобрив птицу солью и черным перцем, все хорошенько мешают, а затем добавляют сушеный базилик и натертые зубки чеснока. В самом конце куриные грудки сбрызгивают соком лимона, плотно закрывают и оставляют при комнатной температуре на несколько часов. За это время мясной продукт должен напитаться ароматами специй, стать более сочным и вкусным.

Курица на пару в мультиварке со шпинатом

Шпинат – очень ценный овощ, и к большому сожалению, люди редко употребляют в пищу этот полезный продукт. Для диетического питания, для тех, кто стремится быстрее избавиться от лишних килограммов, шпинат и курица просто незаменимы. Это отличное сочетание белка и витаминов. Предлагаем воспользоваться этим простым рецептом и приготовить курицу на пару в мультиварке со шпинатом.

Какие нужны продукты:

• куриная грудка – 4 шт.;
• луковица – половинка;
• белые грибы – 150 г;
• шпинат – 1 большой пучок;
• растительное масло – 1 с.л.;
• белое вино – 2 ст.л.

Как приготовить курицу на пару в мультиварке:

1. Чистим лук, режем очень мелко. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло (идеальный вариант – оливковое), устанавливаем режим «Жарка», чтобы обжарить сначала лук, а потом мелко нарезанные грибы. Общее время готовки – всего 5 минут.
2. Пока мультиварка занята этим процессом, нужно промыть шпинат, нашинковать и положить к луку и грибам. К шпинату нужно добавить немного белого вина, можно положить немного специй (по желанию) и готовить до тех пор, пока шпинат не станет мягким. Это не так долго.
3. Берем куриные грудки, промываем и острым ножом в каждом кусочке делаем надрезы, чтобы заполнить пространство получившейся начинкой (шпинат с луком и грибами).
4. Каждую грудку нужно завернуть в фольгу (смазываем маслом) и уложить в пароварку.
5. Все, остается только налить в чашу воду, закрыть крышку и выбрать оптимальный режим приготовления. Это будет программа «На пару», время приготовления курицы на пару в мультиварке – 30 минут.

Спустя полчаса, очень вкусное и полезное блюдо будет готово. Кстати, шпинат даже после термической обработки и замораживания сохраняет полезные свойства. К такому необычному мясу можно приготовить полезный гарнир: сварить на пару овощи, гречку или рис.

Процесс термической обработки

Как готовится курица на пару в мультиварке? После того как мясной продукт будет вымочен в маринаде, следует сразу же приступить к его термической обработке. Для этого куриные грудки выкладывают на решетку кухонного устройства, которую заранее смазывают растительным маслом.

Влив в чашу достаточное количество воды, в нее устанавливают емкость с мясом и плотно закрывают крышкой. Курица на пару в мультиварке должна готовиться в одноименном режиме («Варка на пару») около получаса. Этого времени должно хватить для того, чтобы грудки стали максимально мягкими и нежными.

Курица с овощами на пару в мультиварке

Если добавить к курице овощи – получится прекрасный дуэт. Приготовленные на пару, они сохраняют полезные свойства гораздо лучше, чем при другой термической обработке. Получится не просто вкусное блюдо, но и полезное, которое подходит и для детского питания, и для диетического стола.

Итак, чтобы приготовить блюдо, потребуются:

• 300 г куриной грудки;
• 100 г фасоли стручковой;
• 100 г кукурузы замороженной;
• морковь;
• 100 г зеленого горошка;
• специи.

Теперь, когда все продукты готовы, приступим к процессу:

1. Куриную грудку промыть под проточной водой, порезать на порционные кусочки и выложить на решетку пароварки.
2. Посыпать любимыми специями.
3. Морковь потереть на крупной терке, выложить поверх грудки.
4. Последовательно покрыть слоями кукурузы, зеленого горошка и стручковой фасоли.
5. Выбрать режим «Варка на пару».
6. Через 30 минут подаем на стол восхитительную курочку.

Важно! Чтобы сделать блюдо диетическим, с куриной грудки необходимо заранее снять кожу.

Если в вашем распоряжении филе курицы, то следующий рецепт для вас.

Компоненты:

• 500 г куриного филе;
• морковь;
• помидор;
• 4 клубня картофеля;
• сладкий перец;
• 250 г свежей капусты;
• 200 г стручковой фасоли;
• 1 луковица;
• 100 г твердого сыра;
• стакан фильтрованной воды;
• приправа;
• сметана;
• зелень;
• немного растительного масла.

Теперь превратим наши продукты в замечательное блюдо:

1. Промоем куриное филе, оставим его подсохнуть. Тем временем займемся овощами.
2. Приготовим овощи, порежем их кубиками.
3. Нашинкуем капусту.
4. Все ингредиенты выложим в мультиварку, добавим масло.
5. Выложим в чашу стручковую фасоль, добавим соль.
6. Размешаем и добавим воду.
7. Подготовленное куриное филе порежем на порционные кусочки, приправим и смажем сметаной.
8. Аккуратно выложим филе в контейнер-пароварку, предварительно смазав его небольшим количеством масла.
9. Поверх каждого кусочка положим дольку томата и пластик сыра.
10. В зависимости от модели мультиварки выбираем режим «Тушение» / «Варка на пару» / «Плов».
11. Дожидаемся сигнала готовности и наслаждаемся вкусной и здоровой едой.

Курица с картошкой на пару в мультиварке

Если вы не придерживаетесь диеты, то готовить курицу в мультиварке на пару желательно вместе с картофелем. Такое сочетание сделает ваш обед более сытным и калорийным.

Итак, для реализации рецепта нам понадобятся:

• ножки бройлерной птицы – 2 шт.;
• молотый перец – несколько щепоток;
• соль поваренную – несколько щепоток;
• сок лимона свежевыжатый – 2 большие ложки;
• картофель – 3 средних клубня;
• майонез – 1 большая ложка;
• зелень сушеная – 2 десертные ложки;
• паста томатная – 2 маленькие ложки.

Курица на пару в мультиварке

В настоящее время в рационе каждой семьи курица присутствует 1-2 раза в неделю и даже больше. Куриное мясо очень полезно для людей любого возраста. Из этого мяса можно сделать сотни разнообразных и вкусных блюд: запекать, жарить, тушить и готовить на пару. Для того чтобы приготовить курицу на пару, необходимо купить специальный прибор – пароварку, но можно обойтись и без трат, так как мультиварка прекрасно справится с этой задачей.

Что вам понадобится:

• бедрышки;
• половина лимона вместе с кожурой;
• приправа для курицы и соль.

Тонкости рабочего процесса:

1. Это блюдо тоже можно назвать диетическим, хотя чаще всего на пару готовится только филе курицы. Отступим от этих принципов и сделаем вкусное и полезное блюдо. Для того чтобы приготовить куриные бедрышки на пару, необходимо части промыть и снять шкуру (хотя этого можно и не делать). Кстати, можно использовать еще и голени, а также четвертинку курицы.
2. Хорошенько промываем мясо под струей проточной воды, ожидаем, когда стечет вода и складываем кусочки в глубокую миску.
3. К мясу добавляем специи и немного соли. Обычная соль, перемешанная с черным молотым перцем – это лучшее, что может быть для куриного мяса. Хорошо сочетаются с курицей итальянские или прованские травы. Не бойтесь экспериментировать.
4. Теперь лимон: нам понадобится только половина лимона. Нужно очень аккуратно снять цедру мелкой теркой и положить к мясу. Только перед тем, как будете приступать к выполнению этой задачи, не забудьте хорошенько вымыть лимон. Сок лимона тоже будет кстати. Если вы боитесь сделать мясо кисловатым, тогда выдавите чуть меньше сока лимона. Еще хорошо подходит к куриному мясу цедра апельсина, только количество нужно сократить в 2 раза.
5. Перемешиваем тщательно все ингредиенты и оставляем на 5-7 минут, чтобы каждый кусочек мяса хорошенько пропитался ароматом трав и соком лимона.
6. А теперь сам процесс приготовления: в чашу мультиварки нужно налить 3 стакана воды, сверху установить решетку для приготовления блюд на пару, а потом выложить каждый кусочек.
7. Хотите сэкономить время? Тогда используйте кухонного помощника с пользой, в чаше мультиварки можно приготовить любой гарнир (овощи, сварить бобовые или крупы), а сверху будет готовиться курица на пару в мультиварке.
8. Установите режим «На пару» (время готовки – 40 минут), закройте крышку прибора и ожидайте, когда сработает таймер. Вы услышите звуковой сигнал, это означает, что пора отключить кухонную помощницу и приступать к трапезе.

Курица на пару в мультиварке получается очень сочной и нежной. Вам обязательно понравится!

Обрабатываем продукты

Прежде чем поместить курицу с картофелем на решетку мультиварки, их следует хорошо обработать. Ножки птицы тщательно моют и шинкуют крупными кусочками. Что касается картофеля, то его очищают от кожуры и режут дольками.

После обработки мяса и овощей приступают к подготовке специального соуса, который позволит получить более сытное и ароматное блюдо. Для этого в небольшой чаше смешивают майонез и томатную пасту, а затем добавляют свежевыжатый лимонный сок, сушеную зелень, молотый перец и поваренную соль. Все ингредиенты тщательно мешают.

Получив густой соус, его выкладывают в глубокую миску, куда заранее помещают дольки картофеля и кусочки курицы. Хорошенько перемешав все компоненты, приступают к их термической обработке.

Курица на пару в мультиварке «по-французски»

Приготовить курицу на пару в мультиварке сможет каждая хозяйка, только наверняка такое блюдо не сможет украсить праздничный стол. Что делать, когда хочется удивить гостей чем-то вкусненьким и одновременно полезным? Приготовьте курицу на пару в мультиварке по старинному французскому рецепту.

Какие нужны продукты:

• куриные берда – 2 шт.;
• молодой картофель – 1 кг;
• капуста молодая – половина кочана;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• французская горчица в зернах -50 г;
• соль и приправа к мясу – по вкусу.

Приготовление курицы на пару в мультиварке:

1. Выкладываем куриные части в глубокую миску, добавляем горчицу, соль и приправы. Кстати, мясо нужно вымыть, а потом просушить на бумажном полотенце.
2. Очень важный момент: нужно постараться тщательно втереть смесь в каждый кусочек мяса, а потом поставить его в холодильник.
3. Пора заняться другими продуктами, а мясо пусть пока маринуется на холоде. Теперь настал черед картофеля: если вы купили молодой картофель, то чистить его необязательно. Если используете обычный, тогда уж точно придется снять кожуру, промыть и нарезать слайсами, толщиной до 8 мм максимально.
4. В чашу мультиварки (сухую и чистую) нужно выложить картофель, притрусить солью, перемешать.
5. Теперь капуста: можно взять молодую, но это не так важно, если есть в холодильнике хоть половинка головки белокочанной капусты, смело шинкуйте как можно мельче.
6. Нашинкованную капусту нужно положить к картофелю и перемешать.
7. Лук и помидоры: первый овощ нужно почистить, нарезать колечками, помидор вымыть и также нарезать кольцами. Половину порции лука и помидор кладем в овощи. Заливаем водой (500 мл, лучше горячей).
8. Сверху прямо на чашу мультиварки устанавливаем емкость для приготовления блюд на пару, выстилаем дно и стенки фольгой и достаем миску с мясом из холодильника. Кладем прямо на фольгу (лучше смазать растительным или сливочным маслом, чтобы не прилипало) наше мясо, остатки горчицы распределяем сверху.
9. Оставшийся лук выкладываем на мясо, потом помидоры. Сверху трусим натертый на терке твердый сыр. Края фольги заворачиваем кверху.
10. Крышку прибора закрываем, включаем программу «Суп» или «Тушение», время приготовления – 40 минут.
11. Когда время закончится, нужно переключить прибор в режим «Выпечка», длительность приготовления установите на 15 минут. Это нужно для того, чтобы мясо немного зарумянилось (края фольги нужно приоткрыть).

Подождите, когда картофель с овощами немного остынет и потом раскладывайте аппетитное блюдо по тарелкам. Курица на пару в мультиварке получается вкусной, просто пальчики оближешь. Такое блюдо не стыдно подавать гостям на празднике. Приятного аппетита!

Как обрабатывать продукты паром?

Как только основа для второго блюда будет подготовлена, ее выкладывают на решетку мультиварки, заранее смазанную растительным маслом. После этого наполненную посуду с отверстиями помещают в мультиварку, в чашу которой вливают достаточное количество воды.

Сформировав второе блюдо, его плотно закрывают и устанавливают режим «Варка на пару». Картофель с курицей готовят на протяжении 50 минут. Как правило, этого времени хватает для того, чтобы мясной продукт и овощи стали полностью мягкими.

Диетическое филе курицы на пару в мультиварке

Ценители куриного филе знают, что зачастую при приготовлении оно получается излишне сухим. Избежать этого вам поможет небольшая хитрость – предварительное маринование.

Ингредиенты:

• филе курицы;
• соль (желательно использовать морскую пищевую) и приправы;
• 3 мультистакана воды.

Процесс порадует своей простотой:

1. Куриное филе промываем проточной водой, удаляем излишки влаги при помощи бумажного полотенца.
2. Удаляем пленку, нарезаем филе на порционные кусочки и натираем их смесью соли со специями.
3. Оставляем мариноваться на полчаса.
4. В мультиварку наливаем воду, устанавливаем чашу для варки на пару с выложенными на нее замаринованными кусочками филе.
5. Запускаем режим «Варка на пару» («Пар»), выставляем таймер на 30 минут.

Прекрасное диетическое блюдо готово!

Подведем итоги

Теперь вы знаете, что вкусно приготовить курицу с картофелем можно не только на плите или в духовке, но и при помощи мультиварки, а точнее программы «Варка на пару». Несмотря на то что блюдо, сделанное при помощи паровой обработки, получается диетическим, оно все равно очень хорошо насыщает организм, придает много сил и энергии.

Следует отметить, что готовить таким образом мясо птицы можно не только с картофелем, но и с другими овощами (кабачками, морковью, баклажанами, луком, тыквой, сельдереем и др.).

Куриное суфле в мультиварке для ребенка — фото рецепт

 

Продукты:

• Куриная грудка — 100 гр.
• Яйца перепелиные — 2 шт. (или 1-но куриное)
• Молоко — 1/4 часть стакана
• Кусочек сливочного масла — для формочек
• Кусочек морковки — по желанию.
• Соль — по желанию

Если в доме есть дети годовалого возраста и старше, значит маме часто приходится готовить ребенку мясо в виде суфле. Это могут быть мясные, рыбные, творожные и другие суфле. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить куриное суфле  в мультиварке для ребенка. Рецепт упрощенный, поэтому подходит для занятых мам.

По рецепту из детской кулинарной книжки куриное суфле готовится из отварного мяса, перемалывается и смешивается со взбитым в пену белком (Рецепт здесь). Но я попробовала приготовить суфле в мультиварке, не отваривая предварительно куриное мясо и не взбивая белок, получилось тоже хорошо. Но стоит признаться, что при первом варианте оно получается немного нежнее, хотя и это дети легко прожуют — проверенно на собственном опыте.

У меня мультиварка Поларис 0517, но рецепт подходит для всех видов мультиварок.

Куриное суфле в мультиварке для ребенка — фото рецепт:

1. В это суфле я добавила перепелиные яйца, но их спокойно можно заменить одним куриным яйцом. Морковь добавляйте по желанию. Вместо моркови можно добавить кусочек тыквы или кабачка.

 

2. Куриную грудку режем на мелкие кусочки. Если добавляете морковь, ее тоже накрошите ножиком на тонкие колечки или маленькие кубики.

 

3. Все продукты помещаем в чашу для блендера.

 

4. Блендером все тщательно перемалываем в однородную массу. Здесь придется немного потрудиться, чтобы и курица и кусочки моркови превратились не в просто пюре, а в очень однородное и нежное пюре.

 

5. Раскладываем куриное суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом.

 

6. В мультиварку наливаем 1 литр воды и устанавливаем решетку для блюд «на пару». Формочки с суфле выкладываем на решетку.

 

7. Готовим суфле из курицы в мультиварке на режиме «варка на пару». Время приготовления — 30 минут.

 

8. После звукового сигнала, куриное суфле в мультиварке будет готово.

 

Подавать суфле ребенку лучше с отварными овощами или с овощным пюре.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Куриные котлеты на пару — 6 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Нет смысла спорить, что курица – вкусное и полезное мясо. А без грудки и вовсе не обходится ни одна диета или план правильного питания. Чтобы разнообразить рацион полезной пищей, мы представляем 6 уникальных и интересных рецептов приготовления котлет из птицы на пару.

Как приготовить классические куриные котлеты на пару в мультиварке?

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Если вы приверженец домашней еды, но времени на готовку почти нет, этот рецепт точно для вас. Мультиварка поможет вам легко и быстро приготовить сочные котлеты. Вам нужно лишь подготовить фарш. Запоминайте этот вкусный рецепт и радуйте свою семью полезными блюдами.

Время приготовления – 1 час

Время готовки – 20-30 минут

Количество порций – 8

• Избавьте куриные грудки от костей. Промойте мясо и разрежьте на кусочки среднего размера. Пропустите филе через мясорубку с крупной решёткой.

• Нарежьте белый хлеб ломтиками и срежьте с них твёрдую корочку. Замочите булку в теплой воде на пять минут. Хлеб размякнет и немного увеличится в размере. Перемешайте получившуюся массу и добавьте её в фарш.

• Хорошенько вымойте зелёный лук и высушите с помощью бумажного полотенца. Нашинкуйте его мелкими колечками и соедините с куриной основой. Массу посолите, добавьте специи и отправьте в холодильник на 15 минут. За это время фарш напитается, станет более плотным и эластичным.

• Смоченными водой руками слепите круглые котлетки. Старайтесь, чтобы заготовки были одинакового размера. Выложите изделия в специальную ёмкость для приготовления пищи на пару. Чтобы котлеты не прилипали к форме, можете смазать её маслом. В чашу мультиварки налейте воду. Расположите посуду с котлетами в чаше.

• Закройте мультиварку и выберите режим на пару. Готовьте 20-30 минут, согласно вашему руководству по использованию техники. Подавайте горячими, украсив рубленой петрушкой. Куриные котлеты хорошо сочетаются с отварной гречкой, тушеными овощами или овощным пюре.

---

Приятного аппетита!

Простые и вкусные рубленные котлеты из куриной грудки на пару

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Рубленые котлеты – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд. А если хотите добавить им больше пользы, замените сковороду и масло паром. Ваш желудок и ваша фигура скажут «спасибо» за такое вкусное и низкокалорийное блюдо.

Время приготовления – 1 час

Время готовки – 30-40 минут

Количество порций – 5

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок зубчики – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Прованские травы – 1 ч.л.
• Панировочные сухари – 150 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Промойте куриное филе и просушите его бумажным полотенцем. Нарежьте мясо мелкими кубиками.
2. Очистите лук и чеснок от шелухи, сполосните их. Измельчите овощи на кубики. Совет: смачивайте нож, когда режете лук. Это спасёт вас от слёз, которые вызывает этот овощ.
3. В глубокой миске соедините нарезанные ингредиенты.
4. Вбейте в фарш яйцо. Перед приготовлением достаньте его из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре несколько минут. Добавьте соль, перец и прованские травы. Кроме указанных в рецепте, вы можете использовать ваши любимые специи, например, хмели-сунели или смесь для курицы.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
6. Из фарша сформируйте котлетки одинакового размера, обваляйте их в небольшом количестве панировочных сухарей. Выложите заготовки в форму пароварки и готовьте 30-40 минут.
7. Готовое блюдо переложите в тарелки. Подавайте горячими в сочетании с любимым гарниром. Это могут быть макароны, рис, крупы или пюре.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления куриных котлет в пароварке

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Паровые котлеты – отличный вариант блюда для сторонников правильного питания. Добавьте в них морковь и чеснок, и получите невероятный цвет и волшебный аромат. Такой обед или ужин – клад витаминов и белка. А самое приятное то, что при всей своей пользе, эти котлеты очень просты в приготовлении.

Время приготовления – 50 час

Время готовки – 20 минут

Количество порций – 7

Ингредиенты:

• Филе курицы – 470 гр.
• Лук-порей – 90 гр.
• Морковь – 70 гр.
• Соль морская – 8-10 гр.
• Карри – 8 гр.
• Майоран – 5 гр.
• Перец белый – 6-7 гр.
• Чеснок зубчики – 3 шт.
• Яйца перепелиные – 4 шт.

Процесс приготовления:

1. Тщательно вымойте куриное мясо, просушите салфетками или бумажным полотенцем. Разделите кусок на части среднего размера. Превратите подготовленное филе в фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна.
2. Очистите чеснок от шелухи, ополосните и разомните чеснокодавилкой. Если у вас нет этого приспособления, порежьте чеснок как можно мельче и придавите ножом.
3. Промойте лук-порей и нашинкуйте мелкими колечками.
4. Почистите сырую морковь и обдайте холодной водой. Натрите на мелкой тёрке.
5. Соедините овощи с куриным фаршем. Вбейте в массу перепелиные яйца. Посолите, добавьте специи. Хорошенько перемешивайте фарш 5-7 минут, пока оно не станет однородным и эластичным.
6. Сформируйте из фарша котлеты овальной формы. Старайтесь, чтобы они были одинакового размера. Выложите заготовки в пароварку. Оставьте небольшое пространство между изделиями, не кладите их вплотную друг к другу. Накройте крышкой и готовьте 20 минут.

Приятного аппетита!

ПП диетические котлеты из куриного филе на пару

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Кто сказал, что правильное питание – это невкусно, дорого и сложно? Такие слова – самое распространённое заблуждение о здоровой еде. Мы это докажем! Этот рецепт паровых котлет простой и быстрый. Приготовление не займёт много времени, а ингредиенты для них найдутся в каждом доме.

Время приготовления – 50 минут

Время готовки – 35 минут

Количество порций – 16

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1000 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Отруби – 50 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Вода – для жарки

Процесс приготовления:

1. Хорошо вымойте куриную грудку. Отделите мясо от костей, снимите кожу. Разделите получившееся филе на кусочки и пропустите через мясорубку.
2. Очистите лук от кожуры и порежьте на маленькие кубики. Слегка поджарьте его на небольшом количестве воды. Двух столовых ложек вполне достаточно.
3. Добавьте к фаршу заготовленный лук, всыпьте отруби. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте ложкой или руками. Кроме соли и перца вы можете добавить другие специи, которые вам нравятся.
4. Сформируйте небольшие котлетки круглой формы. Выложите их в форму пароварки или в специальную посуду мультиварки, сохраняя небольшое расстояние между ними.
5. Готовьте на пару 35 минут. Чтобы получить хрустящую корочку, по готовности обжарьте их на сковороде с антипригарным покрытием без масла по минуте с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Как приготовить полезные паровые котлеты из куриного филе с сыром?

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Тот, кто хоть раз пробовал котлеты с сыром, знает, какую необычную вкусовую нотку придаёт этот молочный продукт. Если вы устали от привычного вкуса куриного мяса, этот рецепт привнесёт новые краски в ваш привычный рацион. Такое блюдо понравится и детям, которых сложно накормить, и взрослым, которые следят за фигурой.

Время приготовления –  50 минут

Время готовки – 30 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

• Филе куриное – 600 гр.
• Хлеб белый – 60 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Сыр твёрдый – 100 гр.
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриное филе вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать охлаждённое мясо. Если же у вас замороженное филе, позаботьтесь о разморозке заранее. Разрежьте курятину на небольшие кусочки и поместите их в чашу блендера.
2. Измельчите лук. Можете не стараться сделать слишком мелко, за вас это сделает техника. Добавьте овощ к курице. Туда же разбейте куриное яйцо.
3. Добавьте к будущему фаршу сметану. Жирность не имеет значения, берите ту, что вам больше нравится.
4. Нарежьте белый хлеб ломтиками и избавьте его от корочек. Замочите батон в холодной воде и дайте размякнуть. Не отжимая переложите мякоть в чашу блендера к остальным ингредиентам.
5. Добавьте соль и с помощью блендера превратите все ингредиенты в однородную массу. Фарш должен получится очень мелким, похожим на кашу.
6. Переложите массу в глубокую миску и добавьте нарезанный маленькими кубиками сыр. Также вы можете натереть сыр на крупной тёрке. Перемешайте всё.
7. Влажными руками слепите из фарша круглые котлетки примерно одинакового размера. Выложите заготовки на специальный поддон для варки на пару для мультиварки, налейте в чашу аппарата воду. Закройте крышку и выберите режим «на пару». Или используйте пароварку.
8. Через 30 минут котлеты готовы. Подавайте горячими в сочетании с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Невероятно вкусные куриные котлеты с кабачком на пару

🕜1 час. 20 мин. 🕜20 🍴8 🖨

Куриное мясо и овощи полезны сами по себе. Но что будет, если объединить их в одном блюде? Невероятно вкусные и здоровые котлеты, которые можно есть хоть каждый день. Они подходят тем, кто соблюдает строгую диету, тем, кто следит за фигурой и детям самого разного возраста.

Время приготовления – 50 минут

Время готовки – 30 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

• Филе куриное – 500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Кабачок – 150 гр.
• Хлеб белый – 80 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Вымойте и высушите куриное филе. Срежьте лишний жир и плёнку. С помощью мясорубки или кухонного комбайна превратите филе в фарш. Очистите от шелухи лук, промойте холодной водой. Снимите кожуру с кабачка, нарежьте небольшими кусочками. Пропустите овощи через мясорубку. Соедините все эти ингредиенты.
2. Белый хлеб избавьте от корочки и разломайте на куски. Замочите батон в холодной воде на 5 минут. Вилкой размягчите его в однородную массу и добавьте в фарш. Туда же разбейте куриное яйцо.
3. Добавьте в фарш соль. По желанию можете использовать другие специи, такие, как травы или смесь перцев.
4. Тщательно перемешайте фарш ложкой или руками. Чтобы получить более мелкую, однородную и нежную массу, используйте погружной блендер.
5. Сформируйте небольшие котлетки и положите их в пароварку. Смачивайте руки водой при формировании заготовок, чтобы фарш не приставал.
6. Готовьте 30 минут. Подавайте горячими. Украсить можно укропом, петрушкой или листиком салата.

Приятного аппетита!

«Бок Чит Гай» Мультиварка Китайская белая курица

Бок Чит Гай , также известная как белая вырезка, — это нежно сваренная курица, сочная, настолько нежная, что она почти шелковистая и ароматная, несмотря на простоту приготовления. Мой отец работал неполный рабочий день в отделе siu mei китайского мясного рынка в Чайнатауне, и он научил меня традиционному способу приготовления Bok Cheet Gai , который достаточно прост, но я адаптировал его рецепт, используя мультиварка для еще большего удобства.Прокрутите вниз, чтобы увидеть другие рецепты китайского Нового года.

Традиционный рецепт бок чит гаи невероятно прост: курица + вода + огонь, готово! Мой папа тоже нарезал курицу тесаком, как профессионал. Я же боюсь потерять палец, борясь с горячей скользкой курицей. Я обнаружил, что ключ к нарезке курицы — дать ей отдохнуть и остыть.

Один цыпленок, много блюд

Наша духовка самоуничтожилась, как бенгальский огонь 4 июля несколько недель назад, и нам пришлось импровизировать без плиты в течение 2 недель.Когда я вырвался из «момента конца моей веревки», я составил список небольших кухонных принадлежностей, чтобы обдумать идеи еды. Я решил попробовать приготовить Бок Чит Гай в своей мультиварке, в результате получилось много простых блюд.

• Бок Чит Гай с соусом для макания с имбирем и луком, рисом и овощами. Мои родители заставляли меня готовить горчичный соус из порошкообразной горчицы Колмана, некоторым людям нравится немного соевого или устричного соуса в соусе для макания с имбирем и луком. Некоторым оно может понравиться с острым соусом чили (не мне!).
• Если бы у нас остались остатки курицы, я бы выбросил кожу и кости и нарезал мясо для других целей. Оставшаяся курица идеально подходила для использования в простых мисках для риса, салатах, и наш фаворит — это куриный салат с карри, который я использовал как начинку для сэндвичей или как начинку для крекеров. В конце концов я придумала, как использовать бутановую плиту, и мой муж купил нам индукционную плиту, и я приготовила простую жареную смесь и в конце добавляла приготовленную курицу с небольшим количеством соуса, что было идеально.
• Куриный рисовый отвар в мультиварке: после того, как я вынул приготовленную курицу из мультиварки, я снял жир с поверхности, добавил рис, чтобы сделать рисовый отвар в мультиварке на завтрак и обед на следующий день. Время было идеальным, так как моему сыну потребовалась мягкая пища после операции на полости рта. И я добавил оставшуюся курицу в качестве начинки.

Курица и другие рецепты на китайский Новый год

Поскольку китайский Новый год приближается через пару недель, этот рецепт может быть особенно полезен для семей, пытающихся придумать блюдо, безопасное для аллергиков, и поделиться им со своими друзья и родственники.Курица очень символизирует процветание и возрождение, и китайцы обычно используют целую курицу, включая голову, шею, ступни и хвост, чтобы символизировать завершенность. Я не очень традиционен и соглашусь на обычную курицу из супермаркета. Если вам нужны дополнительные рецепты на китайский Новый год, вы можете найти следующие рецепты азиатских блюд без орехов и аллергии, так как все они считаются благоприятными блюдами: Цыпленок весом 5 фунтов, не считая шеи и желудков (я обычно ищу курицу весом 5.25 или около того в магазине). Вам понадобится большая мультиварка, у моей мультиварки All Clad емкостью 7 кварт (партнерская ссылка) есть немного лишнего места. Моя мультиварка работает у меня постоянно, но разные мультиварки могут готовить на более низком или более высоком огне, и время также может варьироваться в зависимости от размера вашей курицы и того, как долго она была вне холодильника до приготовления.

Если вы видите, что кожа и мясо на голени сжимаются, и видите кость, значит, курица более чем готова.Традиционный бок чит гаи идеально приготовлен, если костный мозг все еще немного розовый, а грудка обычно идеальна, но темное мясо будет слишком редким для моего предпочтения. Мне нравится, чтобы оно было немного более прожаренным, но не до такой степени, чтобы я мог видеть, как темное мясо сжимается и отрывается от кости.

• В первый раз, когда я сделал это в мультиварке, у меня все еще не было работающей плиты, поэтому я использовал микроволновую печь, горячую кастрюлю и электрический дозатор горячей воды, чтобы вскипятить воду и добавить кипяченую воду в мультиварку. и я готовил его 2 часа, что было слишком долго.
• Во второй раз, когда я сделал это в мультиварке, я также добавил кипящую воду в мультиварку, добавил курицу и готовил ее в течение 90 минут, и бок-чит-гаи был идеальным.
• В третий раз, когда я сделал это, я решил посмотреть, могу ли я упростить шаг и добавил холодную воду из-под крана, и примерно через 1,5 часа на высокой температуре вода составила всего 145 градусов, слишком медленно и даже недостаточно горячо. Поскольку мой вкладыш для мультиварки предназначен для использования на плите, я поместил лайнер на свою новую плиту и дал воде полностью закипеть, снова положил лайнер в мультиварку, добавил курицу и готовил ее в течение 90 минут. на высоком.Очевидно, это было слишком жарко, и получившаяся курица была просто в порядке, темное мясо было приготовлено и нежным, но грудка была слишком пережарена.

В целом, мне нравится, как я приготовил bak cheet gai во второй раз, когда я приготовил его медленнее, с более низкой температурой и более равномерным тушением, как написано в этом рецепте.

Этот рецепт не содержит 8 основных аллергенов.

Китайская белая курица в медленноварке «Бок Чит Гай»

Это современная адаптация традиционной китайской нежной курицы, осторожно сваренной в мультиварке, а не на плите.

Время приготовления 1 час 30 минут Общее время 1 час 40 минут Автор Шэрон Вонг @Nut Free Wok

• 1 большая целая курица примерно 5 фунтов
• 2-дюймовый кусок очищенного и нарезанного имбиря (для мультиварки)
• 4 зубчика чеснок очищенный
• 2 чайные ложки соли
• 1-дюймовый кусок очищенного, натертого или измельченного и мелко измельченного имбиря (для соуса)
• 4 стебля зеленого лука, нарезанного и нарезанного
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• Дополнительный свежий нарезанный лук или кинзу для украшения.

1. Заполните мультиварку наполовину примерно 4 литрами кипящей воды (не используйте горячую воду из-под крана, кипятите воду в кастрюле, используйте электрический чайник и т. Д.) И включите мультиварку на максимальную мощность на 20 -30 минут.

2. Обратите внимание на вес курицы, очистите и ополосните ее, обратите внимание на то, чтобы удалить все внутренности из полости, удалить излишки жира и с помощью кухонного пинцета оторвать любые кусочки пера.

3. Слейте курицу на дуршлаг в раковине, пока дожидаетесь, пока вода в мультиварке не нагреется, и приготовьте имбирь и чеснок.

4. Когда вода будет готова, добавьте куриную грудку вверх, добавьте имбирь, чеснок и соль.

5. Цыпленок лучше всего залить водой, при необходимости долить еще кипятка.

6. Накройте крышкой, готовьте на высокой температуре и установите таймер на 90 минут, но добавьте больше времени, если ваша курица 5,5 фунтов или больше или вылетела прямо из холодильника, сократите время, если ваша курица ближе к 4,5 фунтам или меньше.

7. Когда курица будет готова, достаньте ее с помощью пары больших щелевых ложек или ситечков и дайте ей отдохнуть в большой миске.

8. Если вы хотите сразу же подать курицу, дайте ей постоять при комнатной температуре в течение 60 минут, а затем нарежьте ее на порционные куски.

9. Если вы готовите курицу заранее, дайте ей постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, затем заверните и поставьте в холодильник на срок до 1 дня.

10. Сохраните соки, вытекающие из курицы в миске и мультиварке, для бульона или других целей.

11. Чтобы подать цыпленка, вы можете либо разделить его (особенно полезно при подаче для маленьких детей или людей, которые могут подавиться осколками костей), либо использовать тесак, чтобы разрезать курицу и подать с традиционной подачей.

12. Снимите крылышки, разрежьте каждое крыло на две части, поместите их по бокам диска.

13. Удалите голени и бедра, вы можете подавать их целыми кусками или разрезать каждую часть на 2–3 части и положить на другой конец тарелки.

14. Обрежьте туловище посередине через грудину и спину.

15. Отделите грудку от спинки ребрами и разрежьте спинки на 3-4 части, положите их по центру пластины между крыльями.

16. Разрежьте грудки на 1,5-дюймовые части и уложите их по центру тарелки поверх задних частей.

17. Чтобы приготовить соус: разогрейте небольшую сковороду или кастрюлю на среднем огне, добавьте измельченный имбирь и обжарьте до ароматного состояния (30-60 секунд), добавьте измельченный зеленый лук и обжарьте до его увядания, перемешайте 1 / 2 чайные ложки соли и переложить в небольшую миску.

Помогите, пожалуйста!

Лучший способ увидеть каждую публикацию или рецепт — подписаться на подписку по электронной почте Nut Free Wok (обязательно ответьте на электронное письмо с подтверждением).Вы получите уведомление по электронной почте в следующий раз, когда я опубликую другую публикацию или рецепт, и я не буду отправлять вам спам или передавать вашу электронную почту никому.

Если вам понравился этот пост, используйте кнопки социальных сетей ниже, чтобы поделиться с другими. Я нахожусь в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram как @nutfreewok, и мне тоже приятно общаться и общаться в социальных сетях.

Раскрытие информации / отказ от ответственности:

Я могу указать названия магазинов и / или торговые марки продуктов, которые я использую.Ни одна из вышеперечисленных компаний мне не платила и не просила упомянуть их. Я делюсь продуктами и источниками, которые использую и думаю, могут быть полезными для читателей, все мнения принадлежат мне. Обратите внимание, что производственные методы и ингредиенты могут быть изменены в любое время без предварительного уведомления, и читатели всегда несут ответственность за обеспечение безопасности аллергенов перед покупкой или потреблением продуктов. NutFreeWok.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Цыпленок в горшочке

Я знаю, что трудно поверить, что вы можете приготовить целую курицу в своей мультиварке, но могу вас заверить, что это идеальный вариант! Вы получите самую сочную, нежную и ароматную курицу с этим рецептом «Курица с травами в мультиварке»!

Каждой маме нужно несколько рецептов в ее кулинарном арсенале, которые она может иметь в качестве запасного плана с понедельника по пятницу, чтобы приготовить обед на столе до того, как войска будут уничтожены! Один из моих популярных рецептов, который я готовлю каждую неделю, — это «Цыпленок в мультиварке», который я готовлю годами.Я начал немного его оживлять и превратил его в курицу с травами в мультиварке. Несмотря на то, что сочная, тающая во рту курица вкусна сама по себе, добавление трав выводит ее на новый уровень.

Перед тем, как уйти в школу, я кладу его в свою мультиварку и выхожу за дверь, а затем возвращаюсь домой прямо перед тем, как ужин должен быть подан к горячей еде, для которой нужен простой гарнир, например, жареный бальзамический лук, азиатский Суккоташ или лимонный салат с киноа.Самое приятное, что у вас должно быть достаточно остатков, чтобы на следующий день приготовить такие рецепты, как макароны, куриные и сырные закуски или мексиканские энчилады.

Положить целую курицу в мультиварку также экономичнее, чем покупать куриные грудки или разрезать их на части, и вам даже не нужно было включать газ, чтобы духовка жарила ее. Это большая победа!

Не ограничивайтесь использованием трав, которые я добавила в рецепт. Вы также можете попробовать прованские травы, орегано, тимьян, розмарин, даже тмин или заатар, чтобы разнообразить вкус.Подавайте его с гарниром без готовки, таким как азиатский суккоташ, греческий начос или салат из помидоров семейной реликвии, чтобы получить сбалансированное блюдо, которое не требует особых усилий для приготовления с фантастическими результатами!

Рецепт курицы в медленноварке с шрирачей и помидорами

Цыпленок в медленноварке со шрирачей — идеальное блюдо в мультиварке для всех, кто любит острую пищу. Вкус острого соуса шрирача, тушеных помидоров и курицы, приготовленной на медленном огне в мультиварке или мультиварке, просто восхитителен. У вас есть бесконечные возможности пообедать.

Рецепт курицы Шрирача в медленноварке

Чудесный вкус этого рецепта курицы в медленноварке — это пряный привкус острого соуса шрирача, тушеные помидоры и сладость меда и коричневого сахара. Вы можете приготовить курицу, чтобы ее можно было съесть целиком. Или вы можете дольше готовить курицу на медленном огне, чтобы она стала нежной и идеально измельченной. Вот что происходит, когда вы готовите курицу по рецептам в мультиварке, у вас могут быть разные текстуры для разных блюд.

Сочная курица в горшочках с острым соусом Шрирача

Соки тушеных помидоров в этом рецепте курицы в мультиварке добавляют приятный легкий соус, которым можно поливать макароны или рис. Этот острый рецепт курицы шрирача идеально сочетается с сытным крахмалом. Прекрасно сочетается с пастой пенне и даже с коричневым рисом. Если вы хотите есть только измельченную курицу, добавьте ее в лепешки, чтобы приготовить тако с курицей медленного приготовления срирача. Или в булочки-слайдеры для слайдеров с курицей.

Если вам нужен дополнительный аромат, используйте мясо куриных бедер. На приготовление темного мяса уйдет примерно столько же времени, и оно будет очень сочным и восхитительным. Если вам нравятся оба вида белого и темного мяса, вы можете использовать оба в этом рецепте. Что бы вы ни делали, будет вкусно. Этот рецепт еще не тестировался с курицей на костях, но если вы попробуете его, оставьте комментарий ниже к результатам. Спасибо и наслаждайтесь!

Наши любимые блюда и вкусности для развлечений:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут сделать ужин немного легче для занятой семьи, а также с дополнительным бонусом в виде некоторых из наших любимых находок для развлечения:

Crockpot 6qt.Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное. Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это здорово! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также подойдет.Мультиварка Cuisinart — если готовка под давлением — не ваше дело, но вам нужно немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас. Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Курица с помидорами Шрирача в медленноварке

Пожалуйста, прочтите публикацию с рецептами, чтобы узнать больше о рецепте. Добавьте туда морковь и картофель и получите отличный азиатский куриный суп шрирача!

• 2 фунта куриных грудок или куриных бедер без кожи без костей
• 1 нарезанная луковица
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 14 унций тушеных или нарезанных кубиками томатов
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 3 столовые ложки горячего соуса Шрирача или по вкусу
• 1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 столовые ложки рыбного соуса (или используйте рыбный соус Тамари без глютена)
• 1/2 чайной ложки морской соли , по вкусу

• В мультиварке смешайте все ингредиенты, кроме курицы.Хорошо смешайте ингредиенты.

• Добавьте курицу и протолкните ее в соус до полного погружения.

• Готовьте курицу в медленном темпе примерно 4 часа в режиме ВЫСОКИЙ или 6-8 часов в режиме НИЗКОГО, или пока курица не приобретет желаемую консистенцию.

• Чтобы курица получилась более мягкой, измельченной, готовьте ее дольше. Попробуйте соус, затем при необходимости добавьте соль и перец.

• Подавайте курицу с рисом, макаронами и обязательно полейте все вкусным соусом! Или измельчите курицу в тако.

Калорийность: 353 ккал, углеводы: 20 г, белок: 50 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 145 мг, натрий: 1741 мг, калий: 1134 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 15 г, витамин A: 254 МЕ, витамин C: 21 мг, кальций: 64 мг, железо: 2 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: мультиварка

Калорийность: 353

Другие избранные мультиварки:

Другие рецепты медленноварки и быстрого приготовления, рецепты жаркого и куриные салаты

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Цыпленок медленного приготовления на неделю (или для заморозки) — Кухня Fountain Avenue

Почему убежал петух? Он был цыпленком!

Что подают цыплята на дни рождения? Кофейные торты!

Вы сейчас либо смеетесь, либо стонете. 😂 В любом случае, куры стали определять мир глупых шуток в той же мере, в какой они повлияли на наш способ питания.

Постоянная популярность этого постного источника белка может показаться очевидным: он удобен, имеет мягкий вкус и относительно экономичен. Однако с точки зрения универсальности курицу сложно превзойти. Его можно запекать, тушить, жарить, жарить на гриле, пашот, тушить на пару или тушить — и он тоже хорошо замораживается.

Не менее впечатляет огромное разнообразие основных блюд из курицы: курица и вафли, куриное карри, курица кунг пао, куриный салат, куриный кукурузный суп, куриный жареный рис, жареный цыпленок, куриный кордон синий и куриный фахитас.Если бы «куриные обеды» были названием раунда в категории игры, раунд мог бы длиться вечно.

Точно так же нет недостатка в «быстрых и простых» рецептах, которые включают приготовленную курицу в список ингредиентов. Конечно, эти рецепты будут еще быстрее и проще, если у вас под рукой окажется остаток курицы.

Поскольку это часто бывает не так, я полагаюсь на ручной метод приготовления большой партии курицы, чтобы использовать ее в течение недели и запастись морозильной камерой. Хотя приготовление идет медленно, время на подготовку невелико, а уборка минимальна.Несколько основных приправ усиливают вкус, а небольшое количество бульона или бульона делает мясо нежным и сочным.

Хеллоуин не за горами, и казалось, что все закончится парой шуток на тему. Они могут просто оживить разговор за ужином!

Что вы называете страшным цыпленком? Птицевод.

Почему куриный скелет не перешел дорогу? Потому что ему не хватило смелости!

В дополнение к вашим любимым рецептам полуфабрикатов из курицы вы можете…

Добавьте свой любимый соус барбекю к приготовленной и измельченной курице для очень простых бутербродов с курицей барбекю.(Просто слейте и оставьте жидкость для готовки перед добавлением соуса, а затем снова добавьте достаточно жидкости, чтобы она стала жидкой по желанию.)

Ниже приведены более удобные для всей семьи способы насладиться приготовленной курицей:

Жареный рис с курицей

STAT Куриный суп с лапшой

Курица и брокколи в тайском арахисовом соусе

Кесадилья с курицей и чеддером из цельной пшеницы

Юго-западный салат с курицей Кесадилья

Миски для куриного буррито Easy

Запеканка с курицей

Чаши для сбора урожая

Паста с белой фасолью, помидорами и курицей

Салат с курицей и рисом карри

Пицца с курицей и шпинатом с пармезаном

Тетраццини из индейки (заменитель курицы)

Салат с курицей Summer Breeze

Или приготовьте еду из Fall Slaw или любого другого салата из капусты, капусты или листового салата

Цыпленок медленного приготовления на неделю (или для заморозки)

Используйте эту нежную универсальную курицу в супах, салатах, запеканках, кесадильях, бутербродах и многом другом.Я люблю замораживать его порциями на одну или две чашки для удобного использования всякий раз, когда рецепт требует приготовленной курицы. Возможно, вы обнаружите, что это проще, чем снимать мясо с цыпленка-гриль, и к тому же более экономично!

Выход: 8-12 порций (около 9 чашек измельченной курицы)

• 6 больших половинок куриных грудок без кожи и костей (около 3 фунтов; можно заменить бедра)
• 3/4 стакана куриного бульона или бульона
• 1/2 столовой ложки чесночного порошка
• 1/2 столовой ложки лукового порошка
• 1/2 столовой ложки приправленной соли
• 1 чайная ложка черного перца

1. Поместите курицу в мультиварку.(Для такого количества курицы рекомендуется 6-литровая плита. Не стесняйтесь изменять рецепт, чтобы приспособить меньшую модель.) Посыпьте сверху специями, а затем полейте все куриным бульоном. Накрыть крышкой и варить 4-5 часов на слабом или 2-3 часа на сильном. (В более новых мультиварках обычно получается более короткая сторона; проверьте немного раньше, чтобы узнать, сколько времени требуется в вашей плите. Курица должна легко измельчаться и иметь внутреннюю температуру 165 градусов по Фаренгейту)

2. Измельчите курицу двумя вилками.Это можно сделать прямо в мультиварке (см. Советы), а можно переложить курицу на разделочную доску и измельчить или нарезать. Полностью охладите, если вы планируете заморозить его, а затем разделите между пакетами на молнии или герметичными контейнерами. Я люблю замораживать несколько порций по 1 или 2 чашки, а остальное откладывать на неделю вперед.

• Советы:
• Слейте воду из курицы, если она используется в рецепте, для которого не требуется повышенная влажность, например, кесадильи.Однако, если это не проблема, я рекомендую снова перемешать измельченную или нарезанную курицу с ароматной жидкостью для приготовления пищи до тех пор, пока она не будет готова к употреблению. Вы также можете хранить в бульоне остатки еды. Это сделает их еще более ароматными и нежными — это как маринование после приготовления.
• Я не пробовал это, но некоторые читатели сообщают, что им нравится помещать приготовленную курицу в миксер и перемешивать с помощью насадки-лопасти, чтобы быстро ее измельчить.
• Абсолютно можно использовать дополнительные специи по вкусу.Итальянские травы — отличная базовая добавка, а специи, такие как тмин и порошок чили, подойдут, если вы планируете использовать курицу в техасско-мексиканских рецептах.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Знаете ли вы? Одна чашка измельченной куриной грудки без костей и кожи содержит около 43 граммов белка, 231 калорию, 5 граммов жира и является хорошим источником витаминов группы B, калия и магния.

Если ты так долго будешь со мной, у меня есть еще несколько куриных шуток… 🐓🐓🐓

Что вы получаете, когда скрещиваете курицу с гитарой? Курица, которая играет музыку, когда вы ее срываете!

Почему курица перешла дорогу на полпути? Она хотела поставить это на кон.

Почему у куриного переворота две двери? Если бы было четыре, это был бы седан.

Азиатский тертый цыпленок в мультиварке | Мультиварка Living

Поделиться или сохранить для последующего использования

Этот восхитительный азиатский цыпленок , измельченный в крокпоте , отлично сочетается с рисом или лапшой.Это отличный рецепт для ужина в будние дни, и он подходит для семейного отдыха. Попробуйте этот простой рецепт измельченной курицы в мультиварке сегодня вечером!

Приготовление блюд в Crockpot — мое любимое блюдо! Это требует всей тяжелой работы по приготовлению еды, и мне нравится знать, что, когда я закончу работу в течение дня, у нас будет готовый вкусный обед.

Этот измельченный цыпленок готовится в мультиварке, что означает, что цыпленок получается мягким, нежным и влажным. Соус в азиатском стиле, который мы используем, делает его еще более ароматным и вкусным.

Раскрытие информации: этот пост содержит ссылки на товары, которые вы можете приобрести, за которые мы делаем комиссию.

Мне нравится сочетать этот рецепт с рисом, как видите, его также можно приготовить в мультиварке. Узнайте, как приготовить рис в медленном огне, прямо здесь. Вы также можете сочетать это со свежими или тушеными овощами.

Мне нравятся эти разновидности пара в мешках от Aldi или Walmart. Они быстрые, простые, и они отлично сочетаются с этой азиатской тертой курицей.

Полезные ссылки для покупок азиатской курицы, приготовленной в Crockpot:

Эти ссылки отлично подходят для покупки лучших мультиварок и аксессуаров для приготовления всех видов блюд в вашей мультиварке.

Я использую лайнер всякий раз, когда делаю все, что может застрять. Это упрощает очистку и позволяет легко удалить все! Вам понадобится хорошая металлическая сервировочная ложка, чтобы легко и красиво подать этот рецепт.

Что касается Crockpots, у меня их МНОГО… это моя навязчивая идея, я не слишком горжусь, чтобы признать. Мне нравится, когда дело касается размеров. Хорошие 6 литров полезны для всех видов рецептов. Вы также можете использовать 4 литра для многих рецептов, и эти мультиварки с маленькой Медведицей идеально подходят для десерта или фондю!

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить измельченную курицу в Crockpot:

В этом рецепте используется немного больше ингредиентов, чем нам обычно нравится, НО, так как мультиварка делает всю работу за нас, а мы просто смешиваем все, что в итоге получается.

Для подачи вам потребуются куриная грудка без костей и кожи, мед, кетчуп, соевый соус, орегано, хлопья красного перца, измельченный чеснок, кукурузный крахмал, вода, поджаренные семена кунжута и измельченный зеленый лук.

Вам также понадобится немного вареного риса для подачи (или вы можете сочетать его с лапшой). Все, что вы хотите подать с курицей, и соусом нужно будет приготовить отдельно. По этому рецепту мы просто делаем курицу!

Как приготовить тертую курицу по-азиатски:

Обрызгайте внутреннюю поверхность мультиварки на 6 литров кулинарным спреем.

Положить на дно куриную грудку.

В небольшой миске смешайте мед, кетчуп, соевый соус, орегано, хлопья красного перца, чеснок и имбирь.

Вылить куриную грудку и накрыть крышкой.

Готовьте на медленном огне 6 часов.

Дайте курице постоять 10 минут, а затем переложите ее на тарелку и измельчите.

Установите мультиварку на высокую мощность, чтобы она закипела.

Смешайте кукурузный крахмал и воду в маленькой чашке и взбейте соус до загустения.

Положите измельченную курицу обратно в мультиварку и перемешайте с соусом.

Подавать на подушке из риса и посыпать зеленым луком.

Ищете еще вкусные рецепты, чтобы попробовать?

Попробуйте мою курицу с апельсином в мультиварке, Цыпленок и брокколи в медленноварке, Говядину с брокколи, Куриные крылышки с медом и чесноком в мультиварке, Куриные крылышки Dr Pepper, куриные крылышки со спрайтом, крылышки баффало в мультиварке, крылышки буйвола с чесноком и пармезаном, Куриные крылышки в горшочке с аппетитной медленноваркой Говяжьи ребрышки и даже кисло-сладкая свинина в медленном приготовлении!

После всего этого вам наверняка понадобятся вкусные рецепты на десерт, верно ?! Вы можете использовать мультиварку, чтобы делать НАМНОГО БОЛЬШЕ, чем просто готовить обед и готовить еду… хотя эти вещи не над чем насмехаться! Попробуйте некоторые из этих вкусных десертов, которые можно приготовить в мультиварке!

Я люблю коблер из яблок в горшочках, горячий шоколад с арахисовым маслом, рецепт тыквенного пудинга, рецепт медленного приготовления для юбилея вишни, рецепт жареных яблок, вишневый пирог в глиняном горшке и лавовый пирог с арахисовым маслом!

Распечатать азиатский рецепт тертой курицы в мультиварке:

Состав

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• ⅓ стакана меда
• ⅓ чашки кетчупа
• ⅓ стакана соевого соуса
• ½ чайной ложки орегано
• ¼ хлопьев красного перца
• 6 зубчиков измельченного чеснока
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки воды
• 1 чайная ложка обжаренных семян кунжута
• Нарезанный зеленый лук и рис для сервировки

Инструкции

1. Обрызгайте внутреннюю поверхность мультиварки на 6 литров кулинарным спреем.
   
2. Положите куриную грудку на дно.
   
3. В небольшой миске смешайте мед, кетчуп, соевый соус, орегано, хлопья красного перца, чеснок и имбирь.
   
4. Вылейте куриную грудку и накройте крышкой.
   
5. Готовьте на медленном огне в течение 6 часов.
   
6. Дайте курице постоять 10 минут, а затем переложите ее на тарелку и измельчите.
   
7. Установите мультиварку на высокий уровень, чтобы она закипела.
   
8. Смешайте кукурузный крахмал и воду в маленькой чашке и взбейте в соус до загустения.
   
9. Положите измельченную курицу обратно в мультиварку и перемешайте с соусом.
   
10. Подавать на подушке из риса и посыпать зеленым луком.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 8 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий: 197 Всего жиров 2 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 1 г Холестерин 51 мг Натрий 714 мг Углеводы 23 г Волокна 0 г Сахар 14 г Белки 20 г

Эти рецепты рассчитаны на любезность.Они не предназначены для использования в качестве медицинских рекомендаций или их точность не гарантируется. При необходимости проведите свои собственные расчеты.

Рецепт курицы с кунжутом и чесноком в медленноварке

Эмили Кейт Ремер / Studio D

Этот более полезный для здоровья вариант китайского фаворита почти так же просто, как взять еду на вынос!

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 510

Урожайность: 6

Общее время: 5 часы 10 минут

1/3 c.

рисовое вино (или мирин)

1/3 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

1/3 c.

Поджаренное кунжутное масло

2 фунт.

Куриные грудки без кожи и костей

1

Свежий имбирь размером 1 дюйм, нарезанный тонкими монетами

4 c.

вареный белый рис замороженный

Брокколи на пару, нарезанный лук и красный перец чили, для подачи

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске смешайте рисовое вино, соевый соус, поджаренное кунжутное масло и коричневый сахар.
2. В мультиварке объемом 6 литров, курица, соевая смесь, чеснок и имбирь. Накройте миску крышкой и готовьте, пока курица не станет мягкой, 5-6 часов на медленном огне.
3. Переложите курицу на разделочную доску; измельчите и верните в миску мультиварки. Бросьте, чтобы покрыть соусом. Подавать курицу с рисом с брокколи. Подавать с зеленым луком и чили.

Каждая порция: около 510 калорий, 41 г белка, 51 г углеводов, 16 г жира (2 г насыщенных жиров), 3 г клетчатки, 720 мг натрия.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Crockpot Hoisin Chicken — Crockpots and Flip Flops

Crockpot Hoisin Chicken

Сладкий и соленый соус хойсин станет идеальной парой в этом быстром и легком ужине! Crockpot Hoisin Chicken — это быстрый ужин, потому что все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, чтобы приготовить это классическое азиатское блюдо, которое наверняка вас удовлетворит.

Начните с соуса Хойсин, купленного в магазине, и смешайте несколько свежих ингредиентов, чтобы получить неотразимый куриный ужин, который понравится всем! Этот рецепт меняется каждую неделю в нашем доме. Так вкусно, и мой 5-летний даже ест.

Отказ от ответственности. Некоторые ссылки ниже являются партнерскими ссылками Amazon, что означает, что без дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

Что такое соус хойсин?

Если у вас не было хойсина, я предпочитаю описать его, если терияки и соус барбекю соединились и превратились в соус.Это более густой сладкий соус с легким привкусом, похожий на американский соус барбекю. Но поскольку в нем есть другие специи, чем в традиционном соусе барбекю, его вкус уникален и восхитителен!

Соус Хойсин

Где можно купить Соус Хойсин?

Соус Хойсин можно купить в большинстве продуктовых магазинов азиатских стран. Поскольку все мои рецепты не содержат глютен, я использую соус Kikkoman без глютена для хойсина, но если у вас нет аллергии, вы можете использовать любой соус, который найдете. Кроме того, поскольку вам нужна только половина бутылки, вы можете использовать вторую половину для следующего ужина.

Crockpot Hoisin Chicken

Этот рецепт так быстро смешивается, что мы обычно едим его раз в две недели! (На прошлой неделе я готовлю курицу терияки). Домашний соус Хойсин можно приготовить в мультиварке. Мне нравится добавлять несколько дополнительных ингредиентов в магазинный соус Хойсин, чтобы придать ему более богатый вкус.

Я просто выливаю все в свою вставку, затем перемешиваю и в конце бросаю курицу. Соус можно приготовить за 5 минут, а восхитительный ужин будет готов через несколько часов.

Подсказка — Если вы дома, пока курица готовится, я обычно переворачиваю ее один раз, чтобы обе стороны были покрыты соусом.

Ингредиенты для приготовления соуса Хойсин —

Соус Хойсин (без глютена)

Тамари (безглютеновый соевый соус) или обычный соевый соус

Мед

Имбирь

Чеснок

Соль / перец

Как подать курицу в мультиварке с курицей хойсин

После того, как курица хойсин будет готовиться, вы можете нарезать ее кубиками или просто измельчить двумя вилками.Я обычно измельчаю его, потому что мне нравится, чтобы весь соус пропитался мясом.

Если вы предпочитаете более густой соус, просто выньте курицу и накройте крышкой до подачи.

Достаньте соус из мультиварки, вылейте его в кастрюлю и доведите до кипения. Пока соус нагревается, смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась суспензия из кукурузного крахмала. Когда соус закипит, вылейте суспензию кукурузного крахмала в кастрюлю и перемешайте. Варить 1-2 минуты, чтобы соус загустел.

Моя любимая комбинация для курицы хойсин — это рис и брокколи с семенами кунжута и хлопьями красного перца.Но есть еще несколько идей, которые можно сделать с этой курицей.

Low Carb — Сделайте это с низким содержанием углеводов, подавая в чашках для салата. Прямо как в ресторане!

Азиатские тако — Используйте кукурузные лепешки и измельченную курицу и подавайте с капустой или кимчи.

Азиатские слайдеры — Измельчите курицу хойсин на обеденных рулетах (или рулетах для гамбургеров удис без глютена) и подавайте с капустой.

Что подавать с курицей Hoisin Crockpot

Я обычно готовлю брокколи на пару за 5 минут до того, как мы сядем за стол.Вы можете легко бросить брокколи или любые овощи примерно за час до того, как курица будет готова, и приготовьте их вместе с курицей, если вам не хочется готовить на пару.

Другие варианты овощей, которые были бы хороши, — это морковь и перец горошком!

Пищевая аллергия

Без глютена — я делаю все свои рецепты без глютена, так как мой муж страдает глютеновой болезнью, что означает, что у него аллергия на глютен. Обязательно используйте соус хойсин без глютена и соевый соус без глютена, чтобы убедиться, что он не содержит глютена.Если вы не безглютеновые продукты, смело используйте обычный соевый соус и соус хойсин!

• 2 фунта куриной грудки или бедер без кожи и костей
• 1/2 стакана соуса хойсин без глютена
• 2 столовые ложки тамари или соевого соуса без глютена
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка измельченного очищенного свежего имбиря
• 2 зубчика чеснока фарш
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 2 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Вареный рис или салат для подачи

• Поместите соус хойсин, соевый соус, мед, чеснок, имбирь и перец в мультиварку и перемешайте, чтобы смешать.