Кукурузная каша как варить в мультиварке: Кукурузная каша на молоке в мультиварке

Содержание

Кукурузная каша в мультиварке – Рецепты кукурузной каши в мультиварке. Рецепты для мультиварки

Кукурузная каша в мультиварке – это не только детское блюдо, полное полезных веществ и витаминов. Кукурузная каша может стать одним из самых любимых блюд! Мультиварка позволяет готовить домашним такие блюда, которые раньше были непопулярны в семье из-за сложностей в приготовлении. Вот та же кукурузная каша: в обычной кастрюле её не сварить – пригорит, нужна толстостенная. Да и наиболее вкусной она получается в русской печи.

Кукурузная каша в мультиварке получается как из русской печи, никогда не пригорит и отлично сварится. Поэтому наш сайт с удовольствием предлагает несколько несложных рецептов кукурузной каши, которые обязательно стоит попробовать!

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Ингредиенты:
1 стак. кукурузной крупы,
3 стак. молока,
3 стак. воды,
2-4 ст.л. сахара,
щепотка соли,
1 ст.л. растительного масла,
хорошее сливочное масло – каждому в тарелку по вкусу.

Приготовление:
При необходимости промойте кукурузную крупу в холодной воде. Сложите все ингредиенты, кроме сливочного масла, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша» или «Каша» (время работы по умолчанию 40 минут). При подаче положите в каждую тарелку кусочек сливочного масла.

Ещё одно детское блюдо, которое по праву оценят все любители тыквы – кукурузная каша с тыквой. Эта солнечная кашка поднимет настроение в самую хмурую погоду! Для приготовления этой каши крупу нужно предварительно обжарить на чистой сухой сковороде. Это придаст дополнительного аромата готовому блюду.

Кукурузная каша на молоке с тыквой

Ингредиенты:


1 стак. кукурузной крупы,
700-800 мл молока,
250 г мякоти тыквы,
3-5 ст.л. сахара (или по вкусу),
щепотка соли,
сливочное масло – для подачи.

Приготовление:
Промытую и обсушенную крупу обжарьте на сухой сковороде. Тыкву натрите на тёрке или измельчите при помощи блендера. Влейте в чашу молоко, всыпьте крупу, добавьте тыкву, соль и сахар, можно положить кусочек сливочного масла, а лучше смазать им стенки чаши, чтобы крупа не выкипела через клапан. Перемешайте продукты и закройте крышку. Установите режим «Молочная каша».

Ещё одна солнечная кашка получается из смеси круп – кукурузной и пшённой. Если ваши домочадцы не привыкли к вкусу кукурузной крупы, добавляйте её постепенно, начиная с малых доз и дойдя в итоге до соотношения 1 к 1.

Пшённо-кукурузная каша с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты:
½ стак. кукурузной крупы,
½ стак. пшённой крупы,
2-3 стак. молока,
2-3 стак. воды,
2 яблока,
изюм и другие сухофрукты – по вкусу,
2-3 ст.л. сливочного масла,
щепотка соли,
сахар – по вкусу.

Приготовление:
Пшено промойте кипятком, чтобы убрать горечь. Кукурузную крупу также промойте. Мыть крупу для приготовления в мультиварке обязательно, так как это снижает количество пены при варке и каша не убегает через клапан. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Сложите в чашу крупы, соль, сахар, яблоки, влейте воду и закройте крышку. Установите режим «Гречка» или «Каша». Когда прозвучит согнал о готовности, добавьте в кашу сухофрукты (промытые и обсушенные), перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев» ещё на 15-20 минут.

Если сухофрукты в каше вам не по вкусу, можно их не добавлять.

Кукурузная каша в мультиварке приобретает особенный вкус, если добавить к ней хорошего сыра и зелени.

Кукурузная каша с сыром и зеленью

Ингредиенты:
350 г кукурузной крупы,
1 л воды,

100-200 г любого сыра (по вкусу),
1 ст.л. растительного масла,
зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:
Налейте в чашу воду, добавьте туда промытую крупу, соль и растительное масло. Всё хорошо перемешайте, закройте крышку и установите режим «Каша», «Крупа» или «Гречка». При подаче положить в каждую тарелку нарезанную зелень, сливочное масло и натёртый сыр по вкусу. Сыр можно использовать любой, от брынзы до качественного сыра твёрдых сортов.

При приготовлении кукурузной каши на воде ориентируйтесь на свои предпочтения: если вам нравится каша-размазня, хорошо разваренная и нежная, добавьте воды в соотношении примерно 1 к 5 или 1 к 6; более плотная каша получится, если налить воду в соотношении 1 к 3.

Для любителей плотного ужина у нас есть рецепт кукурузной каши с мясом. В нём используется куриная грудка, хотя её можно заменить свининой, телятиной или индейкой.

Кукурузная каша с мясом и овощами

Ингредиенты:
200 г кукурузной крупы,
700-800 мл воды,
300-400 г куриной грудки,
1 луковица,
1 морковь,
2-3 ст.л. растительного масла,
соль, специи – по вкусу и желанию.

Приготовление:
Куриную грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. Включите режим «Жарка» или «Выпечка», налейте в чашу растительное масло и разогрейте его. Выложите в чашу мясо и обжаривайте, иногда помешивая, до румяной корочки. Тем временем измельчите лук и морковь и добавьте в чашу к мясу. Перемешайте и готовьте минут 10-15, чтобы морковь стала мягкой, а лук прозрачным. После этого добавьте в чашу промытую крупу, залейте водой и переключите мультиварку в режим «Тушение» на 45-60 минут или в режим «Плов», если хотите получить поджаристую корочку. После сигнала об окончании работы режима оставьте кашу в режиме «Подогрев» на 10-15 минут.

Кстати, если не хотите, чтобы консистенция кукурузной каши не уплотнилась, не давайте ей стоять в режиме подогрева. Кукурузная каша всегда застывает при охлаждении, поэтому, разогревая кашу, добавьте в неё горячего молока или воды и слегка взбейте.

Кукурузная каша в мультиварке подойдёт всем членам вашей семьи. Для самых маленьких кукурузную крупу лучше измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки. А если вам не очень нравится слегка недоваренные зёрнышки кукурузной крупы, что обычно случается, если каша готовится в стандартном режиме варки крупы, выбирайте программы с длительным временем приготовления, вроде программы «Тушение», устанавливая время приготовления не менее часа. Впрочем, все эти тонкости вы познаете сами, если будете чаще готовить такую вкусную и полезную кукурузную кашу в мультиварке.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Пшенно-кукурузная каша с тыквой -в мультиварке рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Пшенно-кукурузная каша с тыквой -в мультиварке рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецГовядинаКролик

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анастасия Филиппова порции:  2ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Добавить в книгу рецептов19

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Кукурузная крупа

60 г

Сливочное масло

по вкусу

Сахар

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.

3Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке.

4Добавить пшено и кукурузную крупу, залить молоком, добавить сахар.

5Варить в мультиварке на режиме молочная каша 35 минут.

Совет к рецептуТак же кашу можно готовить на плите до густой консистенции, кукурузную крупу можно заменить пшеном.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

у меня по инструкции кукурузную кашу надо варить 25 мин, а пшенную  аж 50…

ОтветитьПожаловаться

0

А вы пшено промойте и замочите на час. Оно и без мультиварки за 20 минут будет готово.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5001179

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками

Как же я люблю эту кукурузную кашу в мультиварке с фрикадельками, не передать словами! Не думала никогда, что такое простое сочетание продуктов даст на выходе столь замечательный вкус! Эту кашу так же обожает мой муж, а с двух лет еще и сын, так как блюдо это по-настоящему “мужское”, сытное и питательное, дающее силы и энергию.


Вообще очень советую обратить внимание на не особо популярную кукурузную крупу, у нее ведь столько плюсов! Во-первых, она очень недорогая, во-вторых, очень экономичная, ведь развариваясь, многократно увеличивается в размере. В-третьих, она хорошо усваивается, и подходит для детского питания с раннего возраста. В-четвертых, кукурузная крупа обладает довольно нейтральным вкусом, который легко сочетается с массой продуктов и отлично дополняет их в любом блюде, будь то суп, запеканка, или фаршированные перцы.

Попробуйте приготовить ее с кроликом, с рыбой, добавить в куриный суп, и вы приятно удивитесь новому, очень интересному вкусу. Ну что, я вас убедила?) Тогда давайте попробуем приготовить эту чудо-кашу, не простую, а с нежными фрикадельками. А приготовим мы ее тоже в чудо-агрегате, в мультиварке, она прямо таки идеально подходит для приготовления этого блюда. Однако если у вас нет мультиварки, тоже не беда, готовьте на плите в каком-нибудь чугунке с толстым дном, чтоб каша не пригорела.

Общее время готовки – 55 минут
Активное время готовки – 10 минут

Стоимость – 3,0 $
Калорийность на 100 гр – 242 ккал
Количество порций – 4-5 порций

Как приготовить кукурузную кашу мультиварке

Ингрeдиенты:

Крупа кукурузная – 200 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Фарш мясной – 400 г.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Сливки – 100 мл.
Перец черный – по вкусу
Петрушка – 1 ст.л.

Приготовление:

Кукурузную крупу промыть. Влить в мультиварку триста миллилитров кипятка, подсолить слегка, и всыпать аккуратно крупу, постоянно помешивая. Варить на режиме варки круп 15 минут. Оставить на подогреве еще на 20 минут.
ВВ это время репчатый лук почистить и порезать мелкими кубиками. Обжарить его в растительном разогретом масле в сковороде до хорошей румяности.
Перемешать мясной фарш (подойдет говяжий, свиной или смешанный), половину поджаренного лука, 3 столовые ложки распаренной каши и рубленную петрушку.
Посолить, поперчить фарш и сформовать маленькие, размером с грецкий орех, фрикадельки.
В распаренную кашу влить еще стакан кипятка, перемешать, она должна стать довольно жидкой. Добавить жареный лук, довести до кипения. Аккуратно опустить в кашу фрикадельки и варить снова на режиме варки круп 20 минут. Добавить сливки, аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Автор: Зоряна Ивченко

Рассыпчатая кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке на воде является самым необычным завтраком. Это блюдо поражает своей простой, экономичностью и элегантностью. Каждая домохозяйка может его приготовить, не прилагая особых усилий, ведь рецептов приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке достаточно много – однако базовый рецепт один.

О блюде

Кукурузная крупа – базовый продукт у населения Соединенных Штатов Америки. Однако история появления продукта удивительна. Она начинается еще в 16 веке, когда вождь индейского племени масгоки придумал способ применения маламыги. Традиционно кашу варили из чистого зерна, не перемалывая, а добавляя в качестве дополнительного компонента воду. Позже, когда Индию колонизировали представители американской культуры, они внесли свои тонкости рецептуры этого уникального блюда. Еще позже кукурузный продукт стал национальным блюдом всех штатов Америки, а ее крупа распространилась по всему миру.

Кукурузная каша – универсальное блюдо. Ее можно подавать как самостоятельный продукт, так и в качестве добавки к основному мясному, рыбному блюду. Она хорошо сочетается с различными соусами и гарнирами. Гурманы в нее могут класть различные специи в соответствии со своими вкусами. Свое место кукурузная каша займет среди десертов на праздничном столе, если предварительно в нее добавить фрукты, ягоды, цукаты, шоколад и другие лакомства.

Особое внимание следует уделить диете на кукурузной каше. Максимум в сутки можно употреблять до 800 г этого продукта. Необходимо принимать пищу часто, до 4 раз в сутки, причем первые 2 дня употреблять можно максимум по 200 г кукурузной каши, а вот оставшиеся сутки – по 100 г. Можно пить воду, несладкие жидкости. Также разрешается использовать кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Запрещено употребление животного белка.

Стоит упомянуть также достоинства и недостатки этого блюда. Каша способствует нормализации работы сердечной, сосудистой, нервной и иммунной системы организма человека. Благодаря ей улучшаются процессы пищеварения и метаболизма. Применение кукурузной крупы помогает многим людям сбросить лишние килограммы и улучшить внешний вид. Особенно полезна эта каша в период беременности. Но несмотря на полезные свойства, у этого блюда есть и противопоказания. Ее нельзя употреблять людям, страдающим тяжелыми нервными заболеваниями, хроническими болезнями пищеварительного тракта, мочеполовой и репродуктивной системы организма человека.

Советы по приготовлению

Хоть этот рецепт и простой, есть несколько специфических нюансов, которые обязательно следует учесть:

  • Стоит принять во внимание, что каша получается рассыпчатая, крупинками. Многим кажется, что она недоваренная, но не надо паниковать, ведь если в точности выполнена технология приготовления, то каша получилось то, что надо.
  • Соотношение воды и крупы минимум должно быть 3:1. Кто хочет получить продукт реже, то соотношение можно увеличить до 6:1.
  • Смешивать ингредиенты лучше сначала в пластиковой посуде, а потом уже перелить в чашу мультиварки.
  • Основа готовки – регулярное помешивание. Идеальный период – 10-15 минут.
  • Желательно в конце готовки добавлять сливочное масло, поскольку крупа хорошо впитывает жир и ее легко будет отделить от стенок чашки мультиварки.
  • Не стоит бояться, что в конце каша становится тягучей. Это нормально, после остывания она примет вид однородной смеси. Повторное разогревание делает продукт еще более рассыпчатым.

Необходимо использовать мультварку с режимом «Тушения». Так можно избежать подгорания и порчи кукурузной каши.

Мультиварка давно зарекомендовала себя отличной помощницей в кулинарных делах, благодаря которой можно готовить по-настоящему быстро, просто, а главное – вкусно. Кукурузная каша в мультиварке – не исключение.

Рецепты приготовления

Кукурузная каша в мультиварке (на воде) – это не одно лишь детское лакомство, полное полезных свойств и витаминов. Такое блюдо вполне может сделаться одним из самых незаменимых блюд! Мультиварка позволяет готовить домашним такие лакомства, что ранее были непопулярны в семье из-за трудностей в приготовлении. Вот та же кашка: в простой кастрюле её не приготовить – пригорит, требуется особая толстостенная. Да и наиболее насыщенной она получается в родной печи.

Кашка из кукурузы выходит, как из русской печи, ни в коем случае не пристанет и отлично сварится. Поэтому наш портал с удовольствием продемонстрирует несколько простых рецептов каши, которые непременно стоит попробовать!

Классическая кукурузная каша

Большая часть хозяек не любят готовить кукурузную кашку. Это очень долго и муторно. Нужно подобрать особую посуду с толстым дном, варить на маленьком огне и постоянно перемешивать. Потом ее требуется укутать, чтобы она дошла. Но если есть мультиварка – процесс готовки кашки становится удовольствием. Предлагаем приготовить настоящую, классическую кашу.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 200 гр;
  • вода – 600 мл;
  • сливочное масло – 70 гр;
  • соль – по вкусу.

Приготовление по шагам:

  1. Крупу нужно хорошо промыть несколько раз.
  2. Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю и залить водой.
  3. В меню мультиварки установить режим «Каши». Время выставляется автоматически.
  4. Когда она приготовится – попробуйте ее на вкус. Многие предпочитают разваренную, более мягкую крупу. Тогда лучше оставить блюдо «доходить» еще 20 минут, режим «Подогрев».

Кукурузную кашу подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира вместе с овощами, мясом, грибами. В классическую кашу добавляют соль. Можно сварить сладкое блюдо в мультиварке с сахаром, сухофруктами и изюмом

Кукурузная каша на молоке

Вкуснейшая кукурузная каша, сделанная с помощью мультиварки — прекрасный завтрак для любого человека! Каждая порция содержит в себе заряд энергии и бодрости на целые сутки. Кукурузная каша насыщена витаминами, поэтому она должна включаться в рацион как взрослых, так и детей. В составе кукурузы огромное число углеводов и белка, которые дадут нужную для жизнедеятельности энергию и силушки для новых вызовов. Что же еще нужно для хорошего начала рабочей недели? Готовить такое блюдо до смешного просто! Особенно, если в поле зрения есть современный кухонный девайс — мультиварка. В нее достаточно засыпать необходимое число ингредиентов, а потом выставить подходящий режим. Скорее всего, он так и будет называться — «Каша». Мультиварка приготовит невероятно вкусное и изысканное блюдо, которым можно полакомить всю семью!

Ингредиенты:

  • крупа кукурузная — 1 ст.;
  • молоко коровье цельное — 2 ст.;
  • питьевая вода — 1 ст.;
  • сахарный песок — 1–2 ст. л.;
  • соль поваренная — 0, 5 ч. л.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 4 порции

Приготовление

Начать готовку кукурузной каши нужно с промывания крупы. Для того чтобы очистить крупу от лишних примесей, ее следует поместить в большую тарелку и залить холодной водой, а потом тщательно перемешать рукой. Примеси всплывут наверх. Промытую кукурузную крупу следует переместить в мультиварочноую чашу. Досыпать туда же нужное количество соли и сахара.

Количество сахара в тарелке можно выставить на свое собственное видение. С одной ложкой вкусовые качества каши получаются средними, с двумя — сладкими. С солью мы не советуем экспериментировать. Тут указано наилучшее соотношение для того, чтобы кукурузная крупа стала максимально вкусной.

Добавить к крупе стакан чистейшей прохладной воды. К слову, при желании этот же объем воды можно поменять на молоко. Потом добавить к другим ингредиентам хорошее коровье молоко. Такое молоко должно быть, как можно более свежим. В обратном случае молоко в крупе может свернуться! Поставить на мультиварке состояние «Каша». Лучшее время для готовки составляет 60 минут. За этот промежуток времени каша успеет максимально провариться. Крупа, благодаря особому строению прибора, получит удивительный нежный вкус и не потеряет свой удивительный аромат!

Кукурузная каша с мясом

Очень плотный ужин, благодаря которому можно не беспокоиться ни о мясных добавках, ни о гарнире. Процесс готовки происходит синхронно. В нашем рецепте учитывается свинина, но также можно взять курицу, индейку, или баранину. Говядина готовится «до кондиции» дольше, ввиду этого ее перед высыпанием крупы нужно протушить 50 минут.

Ингредиенты:

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • паприка, майоран;
  • соль.

Приготовление

Нарежьте филе брусками. Выложите в горячее масло, включив режим «Поджаривание». Готовьте до золотистого оттенка. Очистите, порежьте лук. Высыпьте его к мясу. Готовьте 7 минут. Добавьте промытую крупу, налейте теплую воду. Выставьте режим «Каша». В девайсах с клапаном перед стартом приготовления нужно установить его в режим «Закрыто». При такой готовке блюдо «дойдет» примерно за 12 минут со старта обратного отсчета.

В девайсах стандартного вида длительность готовки каши составляет 50–60 минут. И каша на молоке в мультиварке, и нормальное мясное блюдо готовятся очень легко и просто. Рискните попробовать наши рецепты на каждый день, и вы точно не останетесь недовольны!

Каша с сухофруктами и медом

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сухофрукты;
  • мед;
  • корица.

Приготовление:

Крупу как обычно промойте и засыпьте в чашу. Добавьте воду, выбранные сухофрукты, соль и сахар. Нажмите кнопку «Молочная каша» и установите таймер на 25 минут. Добавьте молоко и снова установите таймер на 25 минут.

Класть мед во время готовки не рекомендуется, он потеряет все свои полезные свойства. Его очередь наступает, когда открывается чаша мультиварки.

Если кто-то из семьи мед не ест, можно добавлять продукт прямо в тарелки.

Кукурузная каша в мультиварке «Поларис»

Хотим предложить вам классный вариант, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке “Поларис”. В данном случае это сладкий вариант, который чудесно подойдет для завтрака или полдника, например. Но если исключить сахар, то вы можете сделать отличный гарнир для любого основного блюда. Простой процесс, основную часть которого возьмет на себя техника, обязательно понравится занятым хозяйкам. Каша не пригорает, не “убегает” и получается действительно невероятно вкусной!

Ингредиенты:

  • Крупа кукурузная — 2/3 Стакана
  • Вода — 320 Миллилитров
  • Молоко — 480 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм (или больше по вкусу)
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка

Общая информация:

  • Время приготовления: 45 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление по шагам:

  1. Вот такой простой набор ингредиентов мы будем использовать.
  2. 2. Первым делом нужно промыть несколько раз крупу под проточной водой.
  3. 3. Выложите крупу в чашу мультиварки, залейте водой и добавьте соль.
  4. 4. Установите программу “Молочная каша” на 20 минут. После откройте крышку, влейте молоко и по желанию добавьте сахар. И снова включите программу еще на 20 минут.
  5. 5. Вот и все, аппетитная кукурузная кашка готова! Перед подачей добавьте сливочное масло.

Сливочная кукурузная каша в мультиварке

Молочная кукурузная каша в мультиварке по традиционному рецепту обычно готовится на завтрак. Мы хотим предложить вам попробовать добавить вместо сливочного масла каймак — это сливки жирностью более 40%.

Ингредиенты

  • Крупа кукурузная — 100 г
  • Каймак (густые сливки) — 50 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 300 мл

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 2 порции

Приготовление по шагам:

Подготовить продукты для приготовления кукурузной каши в мультиварке. Важно соблюдать указанные пропорции. Как приготовить сливочную кукурузную кашу в мультиварке:

  1. Включить мультиварку в режим «Крупы» на 25 минут. Кукурузную крупу перемешать с сахаром в чаше мультиварки.
  2. Залить водой и закрыть крышку мультиварки.
  3. По истечении 25 минут в чашу мультиварки влить молоко и добавить каймак, все перемешать.
  4. Для того, чтобы кукурузная крупа лучше разварилась, включить режим «Мультиповар» на 20 минут, установив температуру томления каши 90 градусов.
  5. Через 15 минут, в конце варки посолить кашу по вкусу. Сливочная кукурузная каша в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Кукурузная каша с овощами

Ингредиенты:

  • два мультистакана крупы;
  • пять мультистаканов воды;
  • соль;
  • чеснок;
  • растительное масло;
  • луковица;
  • морковь;
  • небольшой кабачок.

Приготовление по шагам:

  1. Очистите от кожуры все овощи, порежьте лук мелкими кубиками, морковь тонкой соломкой, средними кубиками молодой кабачок.
  2. Влейте в кастрюлю мультиварки масло, обжарьте на нем, включив режим «Выпечка» сначала лук, затем добавьте морковь и в последнюю очередь кабачки.
  3. Положите измельченный чеснок, специи и соль, выдержите еще немного, чтобы ушла вся лишняя жидкость, после переложите в тарелку.
  4. В чашу, которую после овощей можно и не промывать, положите крупу. Залейте ее водой, немного подсолите, готовьте на режиме «Каша» 40 минут.
  5. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, положите в кашу ранее обжаренные овощи, перемешайте.
  6. Готовьте еще 30 минут на режиме «Подогрев».

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Прекрасное блюдо для любого времени дня, просто идеальный вариант для завтрака – кукурузная каша с тыквой. Такую кашку обожают дети, да и взрослым она тоже придется по душе. Тыква придает замечательные вкусовые оттенки, делает блюдо еще полезнее. Готовится каша на молоке. Вы сумеете с легкостью контролировать консистенцию каши, регулируя количество молока.

Ингредиенты

  • крупа кукурузная – один стакан;
  • тыква – 300 граммов;
  • молоко – 2,5 стакана;
  • масло сливочное – 40 граммов;
  • сахар – 3 ст. л.

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Порции: 2 порции

Приготовление по шагам:

  1. Кукурузную крупу надо промыть под холодной водой. Вода должна стать прозрачной, поэтому промывают крупу несколько раз.
  2. Снимите толстую кожицу с тыквы, тщательно удалите все семечки, а также вырежьте внутренние волокна.
  3. Тыкву нарежьте маленькими кусочками.
  4. Берите чашу мультиварки. В нее отправляйте тыкву, кукурузную крупу, а также молоко с сахаром.
  5. Все хорошо перемешайте.
  6. Поставьте режим «каша». Таймер надо установить на 40 минут.
  7. Когда 40 минут пройдет, откройте чашу и добавьте в кашу сливочное масло.
  8. Еще раз тщательно перемешайте.
  9. Ставьте кашу довариваться в нужном режиме еще на 15 минут. Кукурузная каша с тыквой в мультиварке готова! Приятного аппетита.

Пшенно-кукурузная каша в мультиварке

Ингредиенты

  • Пшено — 23 стакана
  • Кукурузная крупа — 13 стакана
  • Молоко — 3 стакана
  • Масло сливочное — 2–3 ст. ложки
  • Соль — 0,25–0,5 ч. ложки
  • Сахар (по желанию) — 1–3 ст. ложки

Приготовление:

Пшенную крупу необходимо тщательно промыть водой (5–7 раз) и ошпарить кипятком. Кукурузную крупу промыть отдельно. Соединить с пшеном. Залить молоком, посолить. Добавить сахар. Варить на режиме “Каша” 20 минут. По истечению времени оставить на подогреве на 10 минут. Затем добавить масло и перемешать. Подавать!

Кукурузная каша с сыром

Эта каша необыкновенно вкусна, если добавить в нее сыр.

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа — 350 г;
  • питьевая вода – 1 литр;
  • соль и зелень по вкусу;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • сыр твердых сортов (подойдет любой, от пармезана до брынзы) – 100–150 г.

Приготовление по шагам:

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
  3. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140 °С. В чаше мультиварки вскипятить 1,5 л воды, добавить соль. Размешивая деревянной ложкой, постепенно всыпать кукурузную крупу. Варить, постоянно размешивая, 30 мин.
  4. Добавить сливочное масло, сыр и петрушку. Хорошо перемешать.
  5. Кукурузная каша с сыром готова.

Кукурузная каша с грибами

В мультиварке легко получается вкусная кукурузная кашка, с ароматными грибочками. Она порадует каждую хозяйку простотой приготовления и нежным вкусом. А еще это очень полезная кашка.

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа – 500 г.
  • Грибы – 250 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Кукурузное масло – 4 ст.л.
  • Специи к грибам – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Вода – 1 литр

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 6 порций

Приготовление по шагам:

Подготовьте все ингредиенты к приготовлению. Почистите грибы, морковь, лук. Крупу промойте несколько раз в холодной воде. Нарежьте грибы средними кусочками, морковь соломкой. Лук разрежьте на четвертинки, четвертинку нарежьте соломкой. В мультиварке установите режим “Жарка/Фритюр” на 10 минут и при открытой крышке поджарьте грибы, морковь и лук на кукурузном масле. Выбор масла не принципиален

Добавьте крупу, воду, соль, перец, специи. Закройте пароварку крышкой, если есть клапан выпуска пара, то закройте и его. Установите программу “Крупы” на 15 минут. Кукурузная кашка может быть разной по консистенции. На количестве воды по рецепту получается сразу достаточно жидкая кашка, которая потом естественно стает более плотной. Не расстраивайтесь, когда увидите воду, открыв крышку мультиварки.

Подавать кашу можно присыпав зеленью. Прекрасно подходит к ней легкий овощной салат. Приятного аппетита!

Особенности приготовления каши в мультиварке

Блюдо сытное, позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. К тому же малокалорийное, поэтому его едят без опаски поправиться. Кукурузную кашу советуют употреблять детям с раннего возраста.

Чтобы каша из кукурузной крупы была аппетитной, ознакомьтесь с особенностями ее приготовления в мультиварке:

  • Первым делом 2 раза промойте крупу в холодной воде.
  • Готовьте блюдо в режиме «Каша». В мультиварках разных моделей четко определены сроки приготовления блюд. Поэтому следуйте советам производителя. Средний период приготовления блюда — полчаса.
  • Варьируйте соотношение продуктов исходя из густоты. Для рассыпчатой каши кукурузной добавляйте меньше жидкости (пропорция — 1:3). Для жидкой каши-размазни увеличьте количество воды (пропорция — 1:4).
  • Если нравится нежная каша и в вашей модели есть функция «Подогрев», потомите ее 15 минут.
  • Не передерживайте кашу на подогреве дольше 15 минут, иначе она превратится в ком.

Следуя этим нехитрым советам, вы сварите аппетитную кашу кукурузную.


До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

На три порции кукурузной каши достаточно стакана кукурузной крупы. Обязательно моем крупу перед варкой.


Вымытую кукурузную крупу отправляем в чашу мультиварки и добавляем 3,5 стакана воды а также чайную ложку соли без горки.


Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “тушение” на 1 час. После сигнала мультиварки об окончании приготовления открываем крышку и добавляем в кукурузную кашу 50 г сливочного масла. Хорошенько размешиваем кукурузную кашу с маслом, после чего накладываем ее в тарелки.


Очень вкусно подавать такую кукурузную кашу на воде с различными мясными блюдами, где присутствует соус или подлива. Например, котлеты с подливой подойдут идеально или тушеное мясо с подливой.

Приятного аппетита, дорогие читатели, и до новых встреч!

Как варить кукурузную крупу в мультиварке

Приготовить кукурузную кашу можно по-разному. Если приложить фантазию и кулинарный талант, то получатся очень вкусные блюда. Часто её готовят на молоке, с добавлением кураги, мяса, сыров и т.д. В последние годы стало распространенным приготовление каш, в том числе и кукурузной, в мультиварке. Кукурузная каша в мультиварке на молоке самый подходящий рецепт чтобы начать свой день со здоровой вкусной пищи — приготовьте ее на завтрак.

Коротко о кукурузной крупе

Данный злак употребляется в пищу на протяжении многих веков. Измельченная кукуруза – это кладезь различных витаминов: группы В, А, РР и Е.

Также кукуруза содержит множество полезных микроэлементов, таких как калий, магний, сера, кобальт, никель, железо, кальций и пищевые волокна.

Такая крупа отлично очищает организм от токсинов и шлаков, а также радионуклидов, пестицидов, вредного холестерина.

Благодаря очищающим свойствам такой крупы в кишечнике и желудке прекращаются процессы брожения и гниения.

Для женщин будет приятной новостью то, что блюда из этой крупы – низкокалорийный продукт, который поможет сбросить лишние килограммы.

Узнать дополнительную информацию о кукурузе вы сможете в нашей статье «Польза и вред кукурузы».

Преимущества приготовления каши в мультиварке по сравнению с кастрюлей

Нужно сказать, что мультиварку скорее всего изобрели для слишком деловых людей и тех, кто любит готовить еду наиболее быстрым способом. Так как основной принцип ее использования – это простота и минимум действий со стороны человека.
Так, к преимуществам мультиварки в приготовлении каш, в сравнении с их обычной готовкой в кастрюле, относятся:

  1. Не нужно перемешивать и переживать о том, что блюдо может пригореть.
  2. Нет необходимости томить крупу до упаривания.
  3. Не нужно дополнительно дробить зерна, чтобы они лучше проварились.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Аппетитная кукурузная каша, приготовленная с помощью мультиваркиидеальный завтрак для любого утра! Каждая порция таит в себе заряд сил и бодрости на целый день. Кукурузная каша богата витаминами, поэтому она должна присутствовать в рационе взрослых и детей. В составе кукурузной крупы большое количество углеводов и белка, которые дадут необходимую для жизнедеятельности энергию и силы для новых свершений. Что же еще нужно для хорошего начала дня?

Витамины A и C укрепят иммунитет, а также поспособствуют улучшению состояния кожи и волос. Поэтому кукурузная каша должна обязательно быть в меню любой женщины. Готовить это блюдо до элементарного просто! Особенно, если под рукой есть современный кухонный прибор — мультиварка. В нее достаточно загрузить необходимое количество ингредиентов, а потом установить подходящий режим. Скорее всего, он так и будет называться — «Каша». Мультиварка приготовит удивительно вкусное и ароматное блюдо, которым можно угостить всю семью!

Ингредиенты:

    Кухня: русская Тип блюда: каша Способ приготовления: варка в мультиварке Порции: 4 1 ч
  • крупа кукурузная — 1 ст.;
  • молоко коровье цельное — 2 ст.;
  • питьевая вода — 1 ст.;
  • сахарный песок — 1-2 ст. л.;
  • соль поваренная — 0, 5 ч. л.

Приготовление

Каша на воде в мультиварке Редмонд

Каша из кукурузной крупы на воде хорошо сочетается с мясом, сухофруктами, сырным соусом или с орехами. Эту кашу тоже можно сварить быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 200 г крупы кукурузной;
  • 3,5 стакана питьевой очищенной воды;
  • немного соли;
  • сливочное масло (после приготовления каши, кладется в тарелку при подаче на стол).

Как готовить

  1. Крупа промывается, высыпается в чашу мультиварки.
  2. Туда же добавляются остальные продукты.
  3. В меню мультиварки устанавливается программа «Каша». Время варки уже запрограммировано в аппарате, поэтому беспокоиться по этому поводу не нужно. Требуется лишь правильно соблюсти пропорции.
  4. Таким образом можно готовить рассыпчатую кашу. Если же нужно приготовить разваренную кукурузную массу, то уже готовое блюдо можно поставить на режим «подогрев» и подождать еще 20 минут.

К такой постной каше также подойдут в качестве закуски маринованные или соленые огурчики, помидоры, свежие овощи, или маринованные грибы.

Пропорции соотношения крупы и воды для жидкой, густой и средней каши

Воду добавляют в зависимости от цели приготовления блюда:

  1. Для гарнира необходима рыхлая и рассыпчатая каша, поэтому воды понадобится не больше трех стаканов.
  2. Дети любят более жидкую, в особенности если они еще слишком малы, поэтому для ее приготовления нужно добавлять больше жидкости, на стандартное количество крупы понадобится 4 стакана воды или молока.
  3. Каша средней консистенции готовится с добавлением к 200 г крупы 3,5 стаканов воды.

Каша с тыквой в мультиварке Полярис

Тыквенную кашу можно варить в любой мультиварке. Ниже представлен рецепт приготовления блюда в мультиварке Полярис.
Каша с добавлением тыквы будет хороша в осенний период, когда этого овоща в изобилии. Блюдо с ярким оранжевым оттенком зарядит энергией и солнечным настроением в хмурые осенние дни.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы.
  • 300 г тыквы.
  • 2 стакана молока.
  • 1 стакан воды.
  • 50 г сливочного масла.
  • сахар и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Сначала очищается тыква и нарезается небольшими кубиками. Складывается в чашу.
  2. Крупа предварительно промывается и выкладывается на тыкву.
  3. Сверху вливаются молоко и вода.
  4. Добавляются соль с сахаром.
  5. На мультиварке выбирается режим «Молочная каша», стандартно он устанавливается на 30 минут.
  6. После сигнала приготовления кашу нужно оставить нетронутой на 15 минут для того, чтобы она «дошла».
  7. Тыква не дает каше сильно загустеть. Поэтому ее можно хранить в холодильнике, оставив на следующий день. Но не превышать длительность хранения более чем на двое суток нельзя.

Каша с мясом

Получится очень вкусное блюдо, если добавить к рецепту мяса. Чаще кладут свинину, но можно заменить ее курицей или бараниной.

Относительно говядины стоит сказать, что доходит она дольше, поэтому перед закладкой в мультиварку ее немного тушат на сковороде.

Ингредиенты:

  • свинина – 600 г.
  • 2 стакана крупы кукурузной.
  • 4 стакана воды.
  • 1 луковица.
  • специи и соль по вкусу.

Приготовление

  1. Филе нарезается небольшими кусочками.
  2. Сначала в разогретом масле в режиме «Поджаривание» мясо обжаривается до золотистого цвета.
  3. Теперь измельчают лук и добавляют к мясу. Оставляют его для обжаривания еще на 7 минут.
  4. Промывают крупу и всыпают к мясу, залив все подогретой водой.
  5. Устанавливают режим «Каша».

Молдавская мамалыга с кукурузной крупой

Ингредиенты:

  • 500 г кукурузной крупы.
  • 1 литр воды.
  • 150 г брынзы.
  • 200 г грибов.
  • 2 ст.л. сливочного масла.
  • немного соли.

Приготовление

  1. Сначала следует засыпать крупу и залить ее водой, после этого добавляются другие ингредиенты, специи и соль.
  2. На агрегате выбирается программа «Каша».

Советы по приготовлению вкусной каши в мультиварке

  • В каждой модели свои свойства в режиме «Каша». Так, например, в мультиварке марки Витек этот режим автоматически устанавливается на 50 минут, в Редмонде та же функция рассчитана на 1 час. В некоторых моделях время приготовления рассчитано на 2 часа.
  • Время приготовления можно сократить, если в мультиварке есть режим «Мультиповар».
  • При использовании режима «Крупа» блюдо получится рассыпчатым, и это при 25 минутах варки. При желании сделать блюдо более мягким можно включить на 10 минут функцию «Мультиповар», которая при температуре 150 градусов придаст нужную рыхлость.
  • После приготовления не желательно оставлять данное блюдо для подогрева, особенностью кукурузной крупы является то, что она быстро густеет и превращается в ком.
  • Каша с молоком в мультиварке готовится 30 минут, для этого выбирается функция «Молочная каша». Если готовится блюдо для ребенка, то предварительно нужно измельчить крупу в кофемолке. При необходимости устанавливают дополнительную функцию «Подогрев» на 15 минут. Тогда в детской кашке не будет крупинок. Она станет мягкой и однородной.
  • Приготовление в мультиварке не требует особых затрат труда. Это чудо техники намного сокращает время, затрачиваемое на готовку, а блюда при этом получаются очень аппетитными. Готовятся они просто, без всяких заморочек.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

«Царицей полей» она была недолго, в эпоху Хрущева. Но царицей столов может быть и сегодня! Сложно найти более полезную и менее калорийную крупу, чем кукуруза. Она содержит всего 98 Ккал, что многократно меньше чечевицы, гороха, овсянки. Она питательная и богата долгими углеводами. Она насыщает малым объемом и длительно обеспечивает чувство сытости. И наконец, она прекрасно чистит кишечник, что незаменимо для здорового питания.

Особенности приготовления

Техника приготовления кукурузной каши в мультиварке отличается от готовки в кастрюле. Главный принцип процесса — простота. Не нужно перемешивать и переживать, что кашка пригорит. В умной «скороварке» Панасоник или Филипс этого не случится! Не нужно долго томить ее до упаривания или дробить мелко, чтобы разварилась быстрее. Интеллектуальные режимы агрегата выполнят за вас ответственную работу.

Рекомендуем посетить наш проект с пошаговыми рецептами для мультиварки.

Вот несколько тонкостей приготовления блюда.

  • Используйте режим «Каша». В каждом агрегате он свой. Например, мультиварка Витек готовит крупу за 50 минут, а Редмонд — за час. Есть модели с временем приготовления до 2 часов. Рекомендуем этого времени придерживаться. Дело в том, что период готовки каши в них четко регламентирован. Изначально агрегат прогревает содержимое до 100 градусов, затем снижает температуру и томит кашку при 90 градусах. В конце приготовления он может полностью отключать тен (например, так поступает мультиварка Поларис), выжидать немного до упаривания содержимого и только потом подавать сигнал. В течение продуманного производителем времени крупа проходит несколько стадий обработки, и каша получается идеальной.
  • Сократить время позволит «Мультиповар». Если в вашем агрегате есть такая функция, можно уменьшить длительность приготовления. Кукурузная каша в мультиварке получится рассыпчатой, если вы изначально пропарите ее в режиме «Крупа» 25 минут. А затем в режиме «Мультиповар» при высокой температуре в 150° 10 минут. Такая техника обеспечит крупе мягкость, а каше — рыхлую консистенцию.
  • Добавляйте жидкость по требуемой консистенции. Для гарнира необходима каша рыхлая, рассыпчатая. Чтобы получить ее, потребуется использовать 3 стакана воды. Для молочного блюда к завтраку, особенно для ребенка, необходима более жидкая консистенция, кашка-размазня. Такую позволяют получить 4 стакана жидкости.
  • Не оставляйте блюдо на подогреве. Если этого не указывает производитель к конкретной модели мультиварке, оставлять готовую кашу после сигнала не следует. Особенность кукурузной крупы в том, что она быстро загустевает. Даже если вы добавили достаточно жидкости, постояв всего час, каша может превратиться в густой ком. Поэтому накладывайте ее в тарелки сразу, как она будут готова.

В ряде моделей мультиварок предлагается режим «Молочная каша». Он готовит блюдо быстро — за 30 минут. В пароварке этого времени достаточно для среднего проваривания кукурузную крупы, то есть крупинки останутся жесткими. Такая консистенция не подходит для малышей, поэтому для них крупу желательно предварительно размалывать в кофемолке до состояния муки. Также можно выдержать молочную кашу в мультиварке 15 минут на прогреве.

Рецепт с молоком

Самый нежный вкус получает кукурузная каша на молоке. Она настолько изысканная, что профессиональные кулинары при приготовлении, например, поленты, добавляют в крупу при варке сливки, хотя классический рецепт этого не предусматривает.

Каша идеальна к завтраку. Кукуруза, богатая клетчаткой, запустит работу пищеварительного тракта. А долгие углеводы длительно сохранят чувство сытости. Молоко, как поставщик кальция, поддержит рост костной системы у детей. Поэтому готовьте такую кашку на завтрак для всей семьи. Бодрость и здоровье вам обеспечены!

  • кукурузная крупа — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 50 г.
  1. Выложите промытую крупу в чашу. Добавьте сливочное масло.
  2. Протомите в режиме «Выпечка» 10 минут.
  3. Всыпьте сахар, влейте молоко, воду.
  4. Включите режим «Каша».
  5. Подавайте сразу после приготовления.

В рецепте используется предварительное томление крупы со сливочным маслом. Благодаря этому кашка получает роскошный сливочный вкус, богатую палитру молочных оттенков. В зависимости от температуры добавляемой жидкости вы можете получить разную консистенцию блюда. Жидкой получится кашка, если залить ее хорошо прогретым молоком с водой. Густой и тягучей будет блюдо при добавлении холодной жидкости.

Скрасить самый нежный вкус позволят классические «дополнения к завтраку». В домашней кухне незаменимо варенье, которое исключает добавление сахара в начале приготовления. Подойдет мед и сладкие свежие ягоды. Зимой витамины найдутся в ягодах замороженных (необычной и вкусной получается кукурузная каша с черной смородиной), бананах и яблоках. Конечно, не забывайте про изюм и курагу, которые следует предварительно выдержать в горячей воде.

Оригинальные рецепты

Предлагаем вам приготовить кашу из кукурузной крупы с тыквой и мясом. Первая подойдет к завтраку. Она не только сытная, но и невероятно полезная. Ведь тыква дополнит действие кукурузы по усилению перистальтики кишечника, улучшит выведение шлаков из организма. Мясное блюдо вовремя подоспеет к ужину, ведь в кулинарной помощнице и мясо, и крупа готовятся очень быстро.

Эта кашка обладает осенним колоритом, яркая на вкус и по цвету! Она зарядит солнечным настроением хмурым осенним утром.

  • крупа кукурузная — 1 стакан;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар, соль.
  1. Очистите тыкву, нарежьте мякоть кубиками, выложите в чашу.
  2. Промойте крупу, выложите на тыкву.
  3. Влейте молоко, воду.
  4. Добавьте соль, сахар.
  5. Включите режим «Молочная каша» на 30 минут.
  6. Оставьте блюдо «дойти» после сигнала 15 минут.

Благодаря тыкве кашка не так густеет, как обычное блюдо. Поэтому ее можно хранить в холодильнике и есть на следующий день. Длительность хранения не должна превышать 2 суток.

Сытный ужин, который позволяет не беспокоиться ни о мясных компонентах, ни о гарнире. Процесс приготовления происходит одновременно. В нашем рецепте предлагается свинина, но аналогично можно готовить курицу, баранину. Говядина доходит «до кондиции» дольше, поэтому ее перед закладкой крупы необходимо протушить 50 минут.

  • свинина — 600 г;
  • кукурузная крупа — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • лук — 1 крупная головка;
  • специи (паприка, майоран;
  • соль.
  1. Нарежьте филе кусочками.
  2. Выложите в разогретое масло в режиме «Поджаривание». Обжарьте до золотистого цвета.
  3. Очистите, измельчите лук. Добавьте его к мясу. Обжаривайте 7 минут.
  4. Всыпьте промытую крупу, влейте прогретую воду.
  5. Установите режим «Каша».

И молочная кукурузная каша в мультиварке, и мясное полноценное блюдо готовятся очень просто. Попробуйте наши рецепты к завтраку и вкусному ужину на каждый день!

Рецепт кукурузной каши в мультиварке Поларис

Каши – это именно те блюда, которые готовить достаточно просто, а вот пользы от их употребления очень много. Уникальной по составу и вкусной является кукурузная каша. Она универсальна в приготовлении и довольно питательна. Существует немалое количество различных рецептов: на молоке, воде, с сухофруктами, с мясом и с другими добавками. Не менее вкусной получается сваренная кукурузная каша в мультиварке Поларис.

О блюде

Блюда из кукурузной крупы, приготовленные в мультиварке Поларис, полезны не только для детей, но и для взрослых. Благодаря содержанию в данном продукте большого количества клетчатки, а также различных микроэлементов и витаминов группы В, каша получается очень сытной, вкусной и максимально питательной. А отсутствие злакового белка и глютена делают такое блюдо гипоаллергенным, что позволяет вводить его в качестве прикорма малышам до года.

Большое содержание калия в кукурузе является полезным для подростков и пожилых людей. Ведь калий – это необходимый элемент для правильной работы сердечно-сосудистой системы.

Кукурузная каша, сваренная в мультиварке Поларис, может стать хорошим блюдом для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Она питательная, сытная, но в то же время – малокалорийная.

Советы по приготовлению

Несмотря на все питательные свойства такого блюда, особое внимание следует уделить именно выбору самой крупы. Ведь она имеет ограниченный срок и особые условия хранения. Чтобы приготовить вкусную кашу, необходимо придерживаться таких советов:

  • кукурузную крупу следует правильно хранить в сухом и прохладном месте;
  • для обычной каши следует выбирать крупу среднего помола, а для приготовления детского прикорма стоит отдать предпочтение более мелкой крупе;
  • перед варкой крупу замачивать не следует, требуется лишь тщательно ее промыть.

В классическом рецепте соотношение жидкости и крупы составляет 1:4, а для более жидкой консистенции можно взять соотношение продуктов – 1:6.

Стандартным вариантом приготовления считается именно вариант на воде, но наиболее вкусной все же является каша, сваренная в мультиварке Поларис на молоке.

Кукурузная каша на молоке

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сама не знаю почему, но в нашей стране, кукурузная каша не пользуется большой популярностью. Хотя, салаты с кукурузой готовят многие. Сегодня, вашему вниманию, я хочу представить рецепт приготовления кукурузной каши на молоке. Готовить эту кашу до безобразия легко, тем более, что варить мы ее будет в мультиварке. Кукурузная каша на молоке по классическому рецепту, получается вкусная, сытная, ароматная и необычное. Мне очень нравится ее послевкусие, так как оно мне напоминает сладкие кукурузные палочки. Надеюсь, вы обязательно приготовить кукурузную кашу по моему рецепту.

  • Кукурузная крупа – 1 мульти стакан;
  • Молоко – 2.5 мульти стакана;
  • Вода – 1.5 мульти стакана;
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сливочное масло – 30 грамм.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить кукурузную кашу, мы будем использовать кукурузную крупу, молоко, воду, сахарный песок, соль и сливочное масло.

В чистую кастрюлю кладем чистую кукурузную крупу.

Далее, вливаем в нее холодное молоко.

Затем, вливаем холодную воду.

В самом конце мы добавляем сахарный песок и соль. На мультиварке, ставим режим «Молочная каша».

Когда каша будет готова, мы добавляем в нее кусочек сливочного масла, и все быстро перемешиваем. Затем, мы можем кашу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!

Как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке

Каша из кукурузной крупы на молоке с маслом или фруктам — очень полезное и вкусное блюдо для завтрака всей семьи. Она богата необходимыми для организма витаминами, способна выводить токсины и не вызывает аллергии. Большинство специалистов рекомендуют использовать кашу в качестве прикорма для детей до года.

ИнгредиентыКоличество
крупа из кукурузы —2 мерных стакана
свежее молоко —200 миллилитров
масло натуральное сливочное —по вкусу
сахар —по вкусу
Время приготовления: 50 минутКалорийность на 100 грамм: 114 Ккал
  1. Кукурузную крупу засыпать в чашу мультиварки;
  2. После этого влить молока;
  3. Сверху положить сливочного масла;
  4. Выбрав режим «Каша», плотно закрыть крышку. Если на мультиварке нет такого режима, подойдёт режим «Крупа». Чаще всего время на приготовление установлено автоматически;
  5. Пока каша горячая, её нужно разложить по порционы тарелкам и посыпать сверху сахаром.

Рецепт каши из кукурузной крупы

  • крупы – 200 граммов;
  • 2 стакана молока;
  • Тыква маленькая;
  • сахар;
  • кусочек сливочного натурального масла.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 120 ккал/ 100 грамм.

  1. Крупа из кукурузы промывается несколько раз. Вода не должна быть мутной;
  2. Тыква очищается от кожуры и семечек. Режется небольшими кусочками;
  3. В мультиварку засыпать тыкву, сахарный песок, крупу. Содержимое залить молоком;
  4. Выбрав режим «Каша», поставить время на минут на сорок;
  5. Потом в блюдо положить кусочек масла. Мультиварку выключить, оставить кашу минут на пятнадцать.

Молочная каша с сухофруктами

  • молока натурального – 350 миллилитров;
  • воды – 300 миллилитров;
  • кукурузной крупы – 1,5 стакана;
  • сухофрукты;
  • масла сливочного – 120 граммов;
  • сахара – по вкусу;
  • щепотка соли.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Калорийность: 120 ккал/ 100 грамм.

  1. Ополоснуть сухофрукты в холодной воде и залить горячей водой на десять минут. После чего их нужно высушить и при необходимости порезать на маленькие кусочки;
  2. В отдельной ёмкости смешать воду с молоком и залить в мультиварку с крупой;
  3. Добавить соли и сахара по вкусу;
  4. В режиме «Каша» готовить блюдо семьдесят минут;
  5. Затем нужно добавить масло, изюм и курагу. Хорошо перемешать;
  6. Каше нужно дать время настояться (примерно десять минут) на подогреве.

Читайте как приготовить вкусный песочный пирог с яблоками.

Вкусное и сытное блюдо — макароны с мясом в духовке, домашний рецепт.

Как приготовить невероятно вкусную тушеную капусту с рисом и мясом.

Как готовить блюдо с чёрной смородиной в мультиварке

  • молоко — 250 миллилитров;
  • кукурузная крупа – неполный стакан;
  • мёд натуральный;
  • чёрная смородина;
  • соль.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 115 ккал/ 100 грамм.

  1. Крупа промывается до прозрачности воды;
  2. В мультиварку залить молока, посолить и довести до кипения;
  3. После чего потихоньку засыпать кукурузную крупу и постоянно помешивать. Выбрав режим «Крупа», готовить кашу ещё двадцать минут;
  4. Смородину промыть и часть насыпать на дно тарелки, сверху наложить горячей каши;
  5. Блюдо украсить мёдом и оставшейся смородиной.

Советы

  1. Перед приготовлением каши кукурузная крупа обязательно подвергается промыванию. Её нужно внимательно осмотреть на сырость, чтобы во время варки не появились комочки;
  2. Если кашу варить на топлёном молоке, вкус и аромат будет необычным и вкусным;
  3. По желанию сливочное масло кладется в блюдо непосредственно перед едой;
  4. По желанию блюдо можно украсить изюмом, курагой, фруктами или орехами;
  5. При отсутствии аллергических реакций на натуральный мёд можно использовать вместо сахарного песка;
  6. В мультиварке крупа большую часть времени томится, поэтому кашки в ней получаются воздушными;
  7. Консистенция кашки зависит от количества добавляемого молока. Если его налить много, она получится жидкой;
  8. Если к концу приготовления блюдо оказалось немного густоватым, можно добавить молока или воды в нужном объёме, хорошо перемешать и выждать пятнадцать минут на подогреве;
  9. Без необходимости блюдо лучше не оставлять в мультиварке на подогреве: крупа со временем густеет.

Кукурузная каша на молоке в мультиварке — это универсальной блюдо, которое сочетается не только с сахаром, фруктами и ягодами, но и мясом, рыбой. Её можно есть в качестве полезного завтрака или добавлять как гарнир к основному блюду. Несмотря на низкую калорийность, она в небольших количествах вызывает чувство насыщения, которого хватает на несколько часов. А кулинарные фантазии хозяйки не оставят равнодушным никого из членов семьи!

Такое блюдо на завтрак – сытная, богатая витаминами еда. Для насыщения необходимо съесть совсем немного. Готовка кукурузной каши в мультиварке – малохлопотное занятие даже для неопытных хозяек. Блюдо не подгорает, его не надо постоянно мешать. Узнайте, как же правильно сварить кашу из кукурузной крупы при помощи этого многофункционального устройства.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

Приготовление блюда стандартное. Учитывая тот факт, что мощность и функционал кухонных устройств может разниться, то соотношение жидкости (воды/молока) и времени варки блюда может отличаться. Чтобы приготовить кашу в мультиварке, рекомендуется взять стандартную пропорцию из соотношения 2:5. Готовиться блюдо может от 20 мин. до часа. Калорийность 100 г крупы составляет всего 98 ккал.

На молоке

Это блюдо на молоке имеет нежный, изысканный сливочный вкус, что оценит любой ребенок и взрослый. Готовить его нужно, предварительно потомив крупу вместе со сливочным маслом. Готовая еда приобретет богатый и неповторимый вкус. Калорийность блюда составит всего 120 ккал на 100 г. Молочная кукурузная каша варится из следующих ингредиентов:

  • молоко – 2 стакана;
  • кукурузная крупа/мука – один стакан;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное – 50 г.
  1. Промытую крупу выложите внутрь чаши. Добавьте масло (сливочное).
  2. Потомите десять минут (режим «Выпечка»)
  3. Добавьте сахар, соль, молоко.
  4. Варите 20-60 мин. при режимах «Варка»/«Гречка».

На воде

Безмолочная кукурузная каша на воде полезная: она богата микроэлементами и легко усваивается. Если такое слово как калория для вас – не пустой звук, то рецепт порадует. В 100 г блюда всего 80 ккал. К тому же, такая кукурузная каша в мультиварке для детей, страдающих аллергией на молоко, станет отличной находкой. Сварить блюдо можно следующим образом:

  • вода – 5 ст.;
  • крупа кукурузная – 2 ст.;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • сливочное масло – по желанию.
  1. Промыть крупу и насыпать ее внутрь (в чашу).
  2. Залить водой и добавить соль с сахаром.
  3. Установить режим «Гречка» / «Варка» на 20-60 мин..
  4. Если добавлять масло, то минута томления под закрытой крышкой только улучшит вкусовые качества еды.

Сколько варить кукурузную кашу

Оптимальное время и режим легко подобрать в таблице:

До звукового сигнала (60 мин.)

«молочная каша/крупа/рис пропаренный/гречка»

Очень полезная и при правильном приготовлении вкусная кукурузная каша. Кукурузная крупа богата клетчаткой, очень хорошо прочищает кишечник. Отлично подходит эта каша, предварительно перемолотая до состояния кукурузной муки, для ввода прикорма грудным детям. Так же ее рекомендуют употреблять в пищу тем, кто худеет. Низкокалорийная сама по себе, она на достаточно продолжительное время дает ощущение сытости.

В свое время, когда начинала понемногу вводить прикорм своему ребенку, я с кукурузой намучилась, конечно. Мало того, что ее необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорала, так еще уследить момент и вовремя снять с огня, чтобы каша не превратилась в один сплошной комок. И очень здорово, что нынче есть такая умная кухонная техника, как мультиварка, которая может самостоятельно и успешно справиться с такой нелегкой задачей! А как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, которая подойдет как взрослым, так и для ребенка, вы узнаете из рецепта ниже. При варке важно чтобы были соблюдены пропорции — соотношение крупы и воды, или крупы и молока. Итак, если вам нужна рассыпчатая каша, то это один мультистакан крупы на 3 мультистакана жидкости. То есть 1:3. Для средней каши это 1:3,5. Для жидкой — 1:4 или 1:5. Сколько кукурузная каша варится в мультиварке зависит от того, какое время производитель заложил в режим варки.

Ингредиенты
Крупа кукурузная1 ст.
Молоко2 ст.
Вода1 ст.
Сахар1-2 ст. л.
Соль1 щепотка
Масло сливочное50 г
Как правильно выбрать ингредиенты

Если вы собираетесь готовить кашу для ребенка, можно выбрать специально подготовленную для этого крупу мелкого помола. Если в наличии обычная кукурузная крупа и есть кофемолка, с ее помощью очень быстро можно превратить необходимое количество крупы в кукурузную муку.

Рецепт кукурузной каши в мультиварке

  1. Хорошо промываем необходимое количество крупы под водой и всыпаем в чашу мультиварки.
  2. Добавляем щепотку соли, сахар, сливочное масло и заливаем молоком и водой.
  3. Немного помешиваем специальной ложкой для мультиварки или обычной деревянной лопаткой, чтобы крупа равномерно распределилась в жидкости, и закрываем крышку.

Видеорецепт

В коротком видеоролике поэтапно показан рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке «REDMOND».

С чем подают такую кашу

Подсоленная каша отлично подходит в качестве гарнира к любому мясному блюду. К молочной сладкой каше можно подать варенье или сгущенное молоко. Запивают кукурузную кашу горячим или холодным напитком по вкусу.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Кукурузную кашу можно употреблять как подсоленной, так и сладкой. Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять его следует уже перед самой трапезой, так как изначально содержащий в себе массу полезных веществ мед становится крайне не полезным после воздействия на него высоких температур. Дополнить сладкую кашу можно, особенно если так сложилось, что она приготовлена на воде, а не на молоке, добавив к ней кусочки фруктов или сухофрукты, предварительно выдержанные в горячей воде.

Заключение

Как показала практика, каша из кукурузной крупы в мультиварке готовится довольно просто. Также вы можете ознакомиться с Рецептом кукурузной каши на молоке или Кукурузной каши на воде и, следуя указанной инструкции, без особых усилий приготовить ее в кастрюле.


До недавнего времени кукурузная каша не входила в условный список предпочитаемых мною блюд. А все потому, что прежние попытки ее приготовить не сказать чтобы заканчивались неудачно, но и восхищения у меня и домашних не вызывали. Кукурузная каша могла пригореть или получиться “комом”, в котором присутствовали недоваренные мелкие крупинки. Но чаше, конечно, пригорала. И вообще, как показала практика, кукурузную крупу готовить достаточно сложно.

И тут я вспомнила, что являюсь счастливой обладательницей мультиварки, в которой, как считается, каши получаются “на ура”. Решила я приготовить кукурузную кашу на воде в мультиварке. Изучила информацию по этому вопросу, собралась с силами и преступила. Решила я готовить кукурузную кашу в мультиварке не на режиме рис или варка, а почти на самом низкотемпературном режиме “тушение”. Времени на варку кукурузной каши при этом ушло не мало по сравнению с приготовлением того же риса или гречки, но результат порадовал. В обычной кастрюле на плите у меня такая кукурузная каша не получалась. В мультиварке кукурузная каша, приготовленная на воде, в режиме “тушение” успела свариться и распариться. Получилось вкусно.

В некоторых рецептах приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке сливочное масло рекомендуется добавлять в самом начале приготовления. Я же добавила его в конце, поскольку не была точно уверена сколько масла понадобится для идеального вкуса и консистенции. В горячую кукурузную кашу сливочное масло с легкостью вмешивается и придает блюду бархатную консистенцию и более нежный и мягкий вкус. И количество его не малое. В моем случае на стакан кукурузной крупы ушло 50 г сливочного масла.

Давайте я покажу и расскажу как готовила кукурузную кашу на воде в мультиварке. В недалеком будущем планирую еще приготовить такую кашу, только жидкую на молоке. И обязательно отчитаюсь о результатах:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций – 3

Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3,5 стакана воды
  • 1 ч.л. соли без горки
  • 50 г сливочного масла

Как сварить кукурузную кашу в мультиварке

На три порции кукурузной каши достаточно стакана кукурузной крупы. Обязательно моем крупу перед варкой.


Вымытую кукурузную крупу отправляем в чашу мультиварки и добавляем 3,5 стакана воды а также чайную ложку соли без горки.


Закрываем крышку мультиварки и включаем режим “тушение” на 1 час. После сигнала мультиварки об окончании приготовления открываем крышку и добавляем в кукурузную кашу 50 г сливочного масла. Хорошенько размешиваем кукурузную кашу с маслом, после чего накладываем ее в тарелки.


Очень вкусно подавать такую кукурузную кашу на воде с различными мясными блюдами, где присутствует соус или подлива. Например, котлеты с подливой подойдут идеально или тушеное мясо с подливой.

Приятного аппетита, дорогие читатели, и до новых встреч!

пошаговый рецепт на плите в мультиварке и микроволновке

Крупы

Кукурузная крупа – это дроблёные шлифованные зёрна кукурузы. Этот продукт богат витаминами и не содержит глютена, поэтому его используют для прикорма детям в возрасте до 1 года. Калорийность готовой каши на воде составляет 92 калории. Варёная каша из кукурузной крупы получается ароматной, мягкой и сочной, её можно кушать как в солёном, так и в сладком виде. В данной статье мы покажем, как варить кукурузную кашу среднего помола на воде. Расскажем как сварить её рассыпчатой, а также раскроем другие тонкости приготовления.

Сколько варить кукурузную кашу по времени

  • В мультиварке она приготовится за 20 минут.

  • В кастрюле каша сварится за 15 минут.

  • В микроволновке крупу нужно готовить всего 5 минут.

Секреты приготовления кукурузной каши

  • Для варки кукурузной крупы лучше использовать посуду из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием. Идеально подойдёт толстостенный казанок.
  • Во время приготовления крупа значительно увеличивается в объёме, примерно в 4-5 раз. То есть 1 стакана хватит примерно на 4-5 порций готового блюда.

Кукурузная крупа бывает мелкого, среднего и крупного помола. Соответственно и время варки напрямую зависит от степени помола:

  • Крупа мелкого помола варится 15 минут на медленном огне. Именно её используют для приготовления традиционного гуцульского баноша и мамалыги. Также она используется в детском питании.
  • Время приготовления крупы среднего помола составляет 30 минут на небольшом огне. Она хорошо подходит для приготовления гарниров.
  • Крупа крупного помола будет вариться дольше всего – 50-60 минут. Из неё готовят классическую итальянскую поленту.

Как варить кукурузную кашу в кастрюле

Наш фото-рецепт наглядно покажет, как сварить кукурузную крупу в кастрюле на плите.

1

Просеиваем крупу через сито. Это необходимо не только для того, чтобы отсеять мусор и посторонние примеси, но и для того, чтобы разбить образовавшиеся в процессе хранения комочки.

2

Тщательно промываем в нескольких водах. Лучше использовать для этого тёплую воду.

3

Набираем воду в кастрюлю, добавляем соль и доводим до кипения. Воды необходимо в соотношении 1:2,5 (если вы хотите сварить жидкую кашу, количество жидкости надо увеличить до 3-3.5 частей).

4

Всыпаем крупу в кипящую воду и тщательно перемешиваем.

5

Убавляем огонь до минимума и варим 20-25 минут, часто помешивая кашу деревянной лопаткой.

6

В готовую кукурузную кашу добавляем кусочек сливочного масла, хорошо перемешиваем, чтобы оно полностью растаяло, и сразу подаём к столу.

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

В данной инструкции мы пошагово покажем, как сварить кукурузную кашу в мультиварке.

1

Для начала необходимо просеять кукурузную крупу через крупное сито. Это нужно для того, чтобы разбить комочки.

2

Промываем крупу несколько раз так, чтобы вода стала полностью прозрачной.

3

В чашу мультиварки наливаем воду в пропорции 1:3. Для более жидкой каши увеличиваем соотношение до 1:3.5.

4

Засыпаем подготовленную крупу, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

5

Закрываем крышку и варим на режиме «Гречка» 20 минут. Вы можете выбрать другой, более подходящий режим для вашей модели мультиварки.

6

Когда цикл приготовления закончится, открываем крышку, добавляем кусочек сливочного масла.

7

Закрываем крышку и включаем режим «Подогрев» на 10 минут. После этого кашу тщательно перемешиваем.

Как варить кукурузную кашу в микроволновке

В микроволновке желательно готовить крупу только мелкого помола. Более крупная может приготовиться неравномерно.

1

Просеиваем крупу через металлическое сито, чтобы разбить комочки и убрать мусор.

2

Промываем кукурузную крупу в нескольких водах. Достаточно будет сменить её 3-4 раза.

3

В подходящую для микроволновки посуду наливаем горячую воду в соотношении 1:3. Добавляем соль по вкусу.

4

Высыпаем промытую крупу и тщательно перемешиваем.

5

Отправляем  в микроволновку. Готовим на полной мощности (800-1000 Вт в зависимости от модели) 5 минут.

6

Через 2.5 минуты от начала приготовления, открываем микроволновку и перемешиваем кашу.

7

В готовую кашу по желанию добавляем сливочное масло. Подаём к столу горячей.

Другие материалы сайта

Кукурузная Каша в Мультиварке 🌽 (5 Самых Быстрых Рецептов)

Во-первых, такая кашка вкусная. Во-вторых, блюдо сытное, но при этом имеет низкую калорийность. К тому же кукурузную кашу любят дети, ведь она получается сладкой и необычно вкусной. А если еще добавить несколько секретных ингредиентов, то дети и взрослые будут постоянно просить добавку. Поэтому давайте узнаем, как приготовить на утро отлично блюдо «кукурузная каша в мультиварке».

Коротко о кукурузной крупе

Кукурузная крупа по праву считается одним из самых полезных злаков. Главная особенность этого продукта – легкая усвояемость. Поэтому кукурузную кашу часто можно встретить в рационе спортсменов и людей, сидящих на диете. Калорийность блюда на воде составляет 110 ккал на 100 грамм. Правда, если готовить кашку на молоке – калорийность растет до 130 ккал на 100 грамм. Зато кукурузная крупа, приготовленная на молоке, получается более вкусной и полезной.

Польза кукурузной манки

В первую очередь стоит отметить, что кукурузная крупа имеет огромное количество углеводов – целых 65% от общего объема БЖУ. Кроме этого в составе кукурузной манки можно найти ряд витаминов группы В, витамины РР, С и даже провитамин А. Из полезных элементов можно выделить железо, магний и калий – эти элементы необходимы человеческому организму. Еще можно выделить в составе такой пигмент «Каротин», который необходим всем людям без исключения.

Преимущества приготовления каши в мультиварке по сравнению с кастрюлей

Конечно, приготовить кашу можно и в кастрюле, но лучше готовить завтрак в мультиварке. На это есть несколько причин. Во-первых, не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс, мультиварка все сделает сама. Во-вторых, кухонный электроприбор обладает специальным режимом для готовки каш, а это значит, блюдо получится более вкусным. В-третьих, в программе многих мультиварок есть такая функция «Отложенный старт». Благодаря этому, можно приготовить кукурузную кашу на утро, при этом, не потратив с утра на готовку ни секунды.

Советы по приготовлению вкусной каши в мультиварке

Каша из кукурузной крупы в мультиварке получится вкуснее, если соблюдать некоторые советы по приготовлению блюда. Поэтому рекомендуется внимательно прочитать блок, который следует ниже. Так как, несмотря на то, что рецепты в статье расписаны подробно, моменты из блока советов будут опущены. Все рекомендации подходят для всех рецептов, которые можно найти на этой странице.

Особенности приготовления каши в мультиварке

Перед готовкой обязательно следует промыть крупу в нескольких водах. Лучше использовать для этой цели дуршлаг.

Если добавили слишком много жидкости, каша получилось жидкой, а этого не нужно, то можно оставить на 20-30 минут блюдо в режиме «Подогрев».

Режим «Каша» позволяет приготовить вкусный завтрак. Обычно программа самостоятельно устанавливает время готовки. Если мультиварка этого не сделала – смело ставьте полчаса, обычно этого достаточно.

Классическая каша

Классический рецепт – это кукурузная каша в мультиварке на воде. Такое блюдо получается вкусным и аппетитным. Идеально подходит для быстрого завтрака, когда нет времени долго готовить кашку. Конечно, детям желательно давать кукурузную кашу на молоке, но можно периодически кормить и завтраком на воде. Ведь крупа кукурузы сохраняет свои полезные и вкусовые свойства в любом случае. Давайте узнаем, как варить кукурузную кашу на воде в мультиварке в домашних условиях.

Состав

  • кукурузная крупа – 255 г;
  • вода – 855 мл;
  • сливочное масло – 55 г;
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление классической кукурузной каши

  1. Промыть крупу под прохладной проточной водой из крана, желательно несколько раз.
  2. Переложить крупу кукурузы в мультиварку, залить водой.
  3. Добавить по вкусу соль и сахар, тщательно размешать ингредиенты.
  4. Активировать режим «Тушение», готовить блюдо в течение одного часа.
  5. После финиша программы добавить в кашу масло и перемешать.
  6. Разложить кукурузную кашу по тарелкам и подать к столу.
  7. Приятного аппетита!

Пять самых быстрых рецептов кукурузной каши в мультиварке

Сварить кашу в мультиварке достаточно просто, но сколько времени это занимает? Обычно каша готовится менее, чем за 40-50 минут. Но даже этого времени у многих людей нет по утрам. В таком случае рекомендуется воспользоваться функцией отложенного старта, загрузив мультиварку с вечера. В любом случае рецепты ниже подходят и для обычной готовки, и для отложенного старта. Давайте рассмотрим топ-5 быстрых рецептов кукурузной каши в мультиварке.

Кукурузная каша в мультиварке на молоке

Вкусная кукурузная молочная каша в мультиварке считается классическим рецептом. Наверняка, многие помнят, как мама или бабушка в детстве готовили кашу в кастрюле. Мультиварка позволяет быстро приготовить такую же вкусную кашу, прямо из детства. Такой рецепт нравится детям, его же дают в детском саду, ведь такой завтрак считается полезным. Давайте научимся готовить кукурузную кашу на молоке.

Ингредиенты для кукурузной каши
  • кукурузная крупа — 110 г;
  • вода — 310 мл;
  • молоко — 310 мл;
  • сливочное масло — 55 г;
  • сахар по вкусу.

Приготовление кукурузной каши
  1. Пересыпать уже промытую крупу в мультиварку.
  2. Смешать кукурузные злаки с сахаром и маслицем.
  3. Залить ингредиенты сначала водой, затем молоком.
  4. Перемешать все составляющие.
  5. Активировать режим «Молочная каша», на секундомере поставить полчаса.
  6. Если получилось слишком жидкой, оставить в режиме «Подогрев» на несколько минут.

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке на воде сильно не отличается от предыдущего рецепта в порядке действий. Зато по вкусу блюдо получается совершенно другим. Кукурузная каша на воде в мультиварке отличается минимальным набором ингредиентов, которые есть в каждом доме. Поэтому, чтобы получилась вкусная кукурузная каша, нужно приложить минимальное количество усилий. Кстати, это блюдо готовится без сахара, поэтому содержит минимальное количество калорий.

Ингредиенты для кукурузной каши в мультиварке
  • кукурузная крупа — 220 г;
  •  вода — 620 мл;
  •  сливочное масло — 55 г;
  • соль — немного.

Как готовить блюдо «Кукурузная каша в мультиварке»
  1. Промытые злаки с маслом залить в мультиварке водой.
  2. Посолить блюдо и перемешать.
  3. Активировать программу «Каша», время по умолчанию – полчаса.
  4. При необходимости оставить на подогреве.

Пропорции соотношения крупы и воды для жидкой густой и средней каши

Во время готовки важно соблюдать соотношение воды и крупы, если желаете получить не сильно густую, но и не жидкую кашу. Если же цель – приготовить более жидкую кашу – то добавьте больше воды или молока. И, наоборот, для более густой каши уменьшите пропорции жидкости по отношению к злакам. В рецептах указаны пропорции для средней густоты каши.

Каша с тыквой в мультиварке Полярис

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке получается особенно вкусной. К тому же тыква – один из самых полезных овощей. Поэтому тыквенную кашу рекомендуют давать детям. Отличительной чертой этого блюда является то, что тыква сластит кукурузные злаки. Поэтому сахар добавлять следует осторожно. Иначе завтрак получится слишком сладким и может быть даже приторным. А лучше соблюдать соотношение ингредиентов, указанных в рецепте.

Ингредиенты для блюда «Кукурузная каша в мультиварке»
  • вода — 610 мл;
  • молоко — 390 мл;
  • тыква — 310 г;
  • ванильный сахар — 10-15 г

Приготовление блюда «Кукурузная каша в мультиварке»
  1. Как обычно, промыть злаки в нескольких водах и уложить на дно электроприбора.
  2. Залить кукурузную крупу водой, сразу же активировать режим «Каша».
  3. Готовить злаки в течение 10 минут.
  4. За это время измельчить тыкву, лучше всего натереть на терке или использовать блендер.
  5. Добавить в кашу молоко и сахар, затем засыпать тыкву.
  6. Хорошо перемешать ингредиенты, продолжать готовку еще в течение 20 минут.
  7. Приятного аппетита!

Каша с мясом

Кукурузная каша с мясом в мультиварке станет отличным блюдом на обед, можно даже приготовить на ужин. Конечно, в таком случае никакой речи о молочной каше не идет. Мясное блюдо получается вкусным и даже полезным, хоть и достаточно калорийным. В качестве мяса в рецепте используется свинина, но кукурузную кашу можно приготовить и с другим видом мясца. В таком случае меняется только время обжарки мяса.

Ингредиенты
  • свинина — 610 г;
  • кукурузная крупа — 375 г;
  • вода — 800 мл;
  • растительное масло — немного;
  • лук репчатый;
  • соль и специи.

Приготовление
  1. Промыть мясо, убрать лишние части, нарезать на порционные куски.
  2. Включить режим «Жарка», добавить масло, обжаривать мясо свиньи, пока оно не станет золотистым.
  3. За это время измельчить луковицу, а затем добавить лук к свинине, обжаривать не более 9 минут.
  4. Добавить в мультиварку промытую кукурузную крупу, залить ингредиенты разогретой водичкой.
  5. Активировать режим «Каша», готовить около 50 минут, если не будет еще готово (зависит от мощности электроприбора), то увеличить время готовки на 10-20 минут.

Молдавская мамалыга с кукурузной крупой

Этот рецепт тоже не подойдет для завтрака, ведь здесь в качестве основных ингредиентов используются грибы и брынза. Блюдо получается вкусным, правда вкус многим людям покажется необычным. В любом случае, если попробуете это блюдо – точно добавите молдавскую мамалыгу в свой рацион питания. Кстати, мамалыгу можно готовить не только с кукурузной крупой, но и другими злаками.

Ингредиенты
  • кукурузная крупа — 510 г;
  • вода — 1000 мл;
  • брынза — 155 г;
  • грибы (лучше шампиньоны) — 210 г;
  • сливочное масло — 30-60 г;
  • соль.

Приготовление
  1. Засыпать крупу на дно мультиварки, залить водой, можно комнатной температуры.
  2. Добавить оставшиеся ингредиенты, в конце соль, по желанию можно добавить специи.
  3. Перемешать ингредиенты в электроприборе.
  4. Активировать режим «Каша», готовить в течение 30-45 минут, в зависимости от мощности.

Видеорецепт приготовления блюда «Кукурузная каша в мультиварке»

С чем подают такую кашу

Если желаете разнообразить вкус кукурузной каши, приготовленной в мультиварке – можно добавить несколько ингредиентов. Ярким примером является изюм, ягоды и фрукты. Эти дополнительные ингредиенты не только делают блюдо вкуснее и привлекательнее, но и выполняют еще одну функцию. Фрукты и ягоды любят дети, а значит, кашу с этими составляющими они будут охотнее кушать, чем кашку без них.

Кукурузная каша в мультиварке на воде

Каша из кукурузной манки на воде в мультиварке получится питательнее и вкуснее, если в состав блюда добавить грибы и овощи. В качестве первого лучше использовать любые сушеные грибочки, а в качестве второго идеально подойдет классический овощной набор (лук и морковь). В итоге кукурузная каша на воде в мультиварке получается вкусной, насыщенной и сытной. Правда, такое блюдо подают не на завтрак, а на ужин, редко на обед. Давайте пошагово рассмотрим рецепт, как приготовить кукурузную кашу с овощами и грибами на воде в мультиварке своими руками.

Ингредиенты

  • сушеные грибы – 210 г;
  • кукурузная крупа – 255 г;
  • чеснок – 2 зуба;
  • морковка – 1 шт;
  • репчатый лук – 1 шт;
  • сливочное масло – 17 г;
  • горячая вода – 768 мл;
  • подсолнечное масло;
  • соль и приправы (укроп, перец, кориандр или что-то еще по вкусу).

Этапы приготовления кукурузной каши в мультиварке на воде

  1. Промыть сушеные грибочки в проточной воде, после чего замочить в прохладной жидкости минимум на полчаса.
  2. Как только выйдет время, грибы отжать, высушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой, как будет удобнее.
  3. Морковь и луковицу помыть, после чего сразу почистить и измельчить.
  4. Дно мультиварки смазать маслом, активировать программу мультиварки «Жарка».
  5. Переложить внутрь кухонного электроприбора грибы и подготовленные овощи, жарить ингредиенты в течение 11 минут, постоянно перемешивать, иначе компоненты блюда пригорят.
  6. Залить в мультиварку горячую воду (если налить холодную – жидкость начнет стрелять).
  7. Посолить, добавить измельченный чеснок (можно пропустить через пресс), сливочное масло, распределить ингредиенты равномерно.
  8. Перемешать ингредиенты, перевести мультиварку в режим «Крупа», можно воспользоваться программой «Каша», готовить в течение 45 минут.
  9. Кукурузная каша в скороварке-мультиварке готова.
  10. Подавать блюдо к столу следует сразу после завершения программы приготовления, приятного аппетита.

Заключение

Вот и научились готовить вкусную кукурузную кашу в мультиварке несколькими способами. Были рассмотрены рецепты, которые подходят на завтрак и на обед с ужином. Для вкуса в молочные разновидности кукурузной кашки можно добавить фрукты и ягоды. Делитесь рецептом с друзьями, оставляйте свои отзывы в комментариях о рецепте «кукурузная каша в мультиварке». Всем приятного аппетита!

Рецепты салатов смотрите на mnogosalatov.ru

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Этот простой рецепт водяной кукурузной каши в мультиварке — находка для всех, кто соблюдает диету, правильно питается или постится. Каша придаст сил и сытости, но готовить просто!

Кукурузная каша на воде в мультиварке

  • Обслуживает: 6 человек
  • Время подготовки:
  • Время приготовления: 60
  • калорий:
  • Сложность: Легко

Этот простой рецепт водяной кукурузной каши в мультиварке — находка для тех, кто соблюдает диету, правильно питается или постится.Каша придаст сил и сытости, но готовить просто!

Состав

Проезд

  1. Все очень просто: крупу промываем, кладем в чашу мультиварки. Залить кипятком, добавить специи по вкусу.
  2. В режиме «Тушение» держим час. Периодически помешиваем: кукурузная каша любит прилипать к стенкам и собирать комочки.В конце долить масло.
  3. Подавать, посыпав специями!

Каша кукурузная крупа

Вкусная и полезная кукурузная каша, настоящий кладезь полезных веществ.

Готовка: 25 минут

Порций: 3

Состав

Кукурузная крупа — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Молоко — 2 стакана
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 1-3 столовые ложки (по вкусу)
Соль — 1 щепотка

Направление:

  1. Молоко вскипятить.
  2. Воду вскипятить, посолить. Просейте крупу. Просеянную крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и варить, периодически помешивая, на медленном огне 3-5 минут, пока вода не впитается.
  3. Затем влить кипящее молоко, перемешать и варить на медленном огне еще 15-20 минут.
  4. Добавьте 1 столовую ложку. сахара (2 столовые ложки сахара по желанию) и сливочного масла. Вкусная каша из кукурузной муки готова.
  5. Подавать масло и сахар с кукурузной кашей на молоке.

Приятного аппетита!

Также нравится

Тыквенная каша с кукурузной крупой (в мультиварке)

Очень вкусная и полезная кукурузная каша с тыквой. Приготовление: 50 мин. Порции: 5 ингредиентов Тыква — 400 г Кукурузная крупа — 110 г Чернослив — 8 шт. Сливочное масло — 3 столовые ложки Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Сахарный песок — по вкусу Соль по вкусу Указания Промойте …

Суп из кукурузной крупы

Рецепт идеального супа из кукурузной крупы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Кукурузная каша на молоке

Каша из кукурузной крупы, сваренная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, легкой и по консистенции схожа с нежнейшим мягким пудингом! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с нотками молочной ванили. Готовить: 30 минут Сер …

Банановая кукурузная каша

Рецепт идеальной банановой кукурузной каши с изображением и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Сладкая кукурузная каша

Рецепт идеальной кукурузной каши с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Куриный суп с кукурузной крупой и сливками

Куриный суп с кукурузной крупой и сливками получается очень вкусным, насыщенным, с нежным сливочным вкусом. Готовится довольно просто и быстро, особенно если заранее приготовить куриный бульон.Ингредиенты Курица — 1 кг Кукурузная крупа — 200 г Сливки 10% — 200 мл …

Голубцы с кукурузной крупой, фаршированные

Голубцы с кукурузной крупой — очень вкусное домашнее блюдо без мяса. Голубцы получаются яркими и сочными. Они обязательно займут достойное место в вашем меню. Благодаря кукурузной крупе голубцы получаются очень необычными по вкусу. Это …

Американская крупа

Рецепт идеальной американской крупы с изображением и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Слива-крупа

Рецепт идеальной сливовой крупы с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Шарики из кукурузной каши с арахисовым соусом

Кукурузная каша прекрасно подойдет в качестве гарнира. А если сделать шарики из кукурузной каши и добавить их в восхитительный ореховый соус, то получится совершенно самостоятельное сытное блюдо, разнообразящее постное или вегетарианское меню.Приготовление: 1 час. Ингредиенты Кукуруза мелкого помола …

Кукурузная каша с курицей (в мультиварке)

Кукурузная каша в мультиварке готовится вместе с овощами и куриным филе. Ингредиент Куриное филе — 500 г Кукурузная крупа — 2 стакана Луковица репчатая — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное — 2 столовые ложки Хмеля-сунели — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Вода — 4 гл …

Вишнево-клубничная крупа

Рецепт идеальной вишнево-клубничной крупы с изображением и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Гамбургер Красная крупа

Рецепт идеального гамбургера из красной крупы с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Яблоко — Ваниль — Крупа

Рецепт идеальной яблочно-ванильной крупы с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Комментарии к теме «Каша кукурузная крупа»

Как сделать блюдо в мультиварке более густым? |

Опубликовано 29 марта 2015 г. автором Paulene @ Slow Cooker Central

При медленном приготовлении блюда могут стать более жидкими из-за конденсации, образующейся на крышке, и того факта, что крышка остается закрытой, поэтому она не уменьшается, как это делают некоторые методы с использованием плиты / духовки.

Вот набор советов и приемов, которые вы можете использовать, чтобы придать окончательному блюду густую консистенцию….

# 1 Кукурузный крахмал: смешайте 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1-2 столовыми ложками прохладной водопроводной воды. Смешивайте, пока вы не смешаете оба хорошо, чтобы получилась жидкость без комков. Вылейте эту смесь прямо в блюдо для мультиварки примерно за 20–30 минут перед подачей на стол. Вмешайте его в блюдо, насколько это возможно. Затем оставьте блюдо для продолжения приготовления, желательно на сильном, но на слабом, если нужно.Этот добавленный кукурузный крахмал загустит жидкости в рецепте. Этот шаг можно повторить, если вам нужно, но будьте осторожны, чтобы не добавлять в рецепт слишком много муки! Обычно достаточно одного или двух раз. Некоторым людям нравится вместо этого переливать жидкость из мультиварки и добавлять в нее кукурузный крахмал на плите во время готовки. Все зависит от вас.
(Некоторые любят использовать для этого рисовую муку или аррорут)

# 2 Тертый картофель: натереть 1-2 сырых картофеля на терке. Примерно за 30-45 минут до подачи на стол добавьте тертый сырой картофель в блюдо мультиварки.Размешайте столько, сколько сможете. Это очень быстро загустеет блюдо, а оставшееся время приготовления позволит картофелю прожариться. * примечание * Это подходит только для некоторых рецептов, например, для тех, в которых уже есть овощи или картофель, или для тех, которые могут быть дополнены добавлением картофеля. Вы также можете заменить тертый сырой картофель картофельными хлопьями быстрого приготовления.

# 3 Гранулы / порошок соуса: Добавьте гранулы соуса в рецепт одновременно и таким же образом, как и кукурузный крахм, как на шаге 1.Опять же, пригодность этого варианта будет зависеть от рецепта и от того, подойдет ли ему добавка подливки.

# 4 Поднимите крышку: Другой вариант — снять крышку мультиварки или, по крайней мере, оставить ее приоткрытой на последние полчаса приготовления, чтобы соус загустел. Это не идеально, поскольку сама природа мультиварки заключается в том, чтобы иметь герметичную среду для поддержания температуры приготовления, но это вариант.

# 5 Для начала используйте меньше жидкости: Медленноварки по своей природе стекают конденсат с крышки на блюдо во время приготовления.Несмотря на то, что люди думают, что мясо должно быть покрыто жидкостью для медленного приготовления, на самом деле жидкости требуется очень мало. Если вы обнаружите, что блюдо регулярно заканчивается слишком большим количеством жидкости, уменьшите количество жидкости в первоначальном рецепте в следующий раз, когда будете его готовить.

# 6 В то время как трюк с кухонным полотенцем (подробнее см. Здесь) традиционно используется для медленного приготовления тортов, хлеба и т. Д., Он используется некоторыми участниками в других блюдах для поглощения некоторого количества конденсата с блюда. Пожалуйста, прочтите важную информацию о безопасности по ссылке, касающейся кухонного полотенца.

# 7 Перемешивание мяса в муке ПЕРЕД приготовлением также может сделать конечный результат приготовления густым.

# 8 Вытягивание / измельчение мяса в конце времени приготовления (для блюда, которое подходит для этого) также потребует большого количества излишков жидкости в кастрюле.

Если у вас есть другие предложения, которые мы здесь забыли, не стесняйтесь оставлять их в комментариях ниже, и мы добавим их для вас

Предложения участников включают:
— добавление красной чечевицы в блюда типа запеканки за час до подачи (Дэйв)
— добавление приправленных панировочных сухарей или сухой смеси для фарша (Мари)
— добавление предварительно смешанных / обработанных овсяных хлопьев (Джефф)
— добавление кукурузной муки (Тина)
— переливание соуса в конце приготовления в кастрюлю на сильном огне на плите, помешивая, чтобы уменьшить (Розмарин)

Нравится:

Нравится Загрузка…

Trip # 129 Ботсвана (Африка) Медленно приготовленная тертая говядина с кукурузной кашей (Seswaa с садзой) Ботсванская капуста, овощной хлеб (Phaphata) — съедобный U.N.

Удивительно, что делают простые ингредиенты и время. Возьмем, к примеру, эту еду. Блюдо из говядины состояло из 7 ингредиентов (4 из которых — соль, перец, масло и вода) и превратило их в очень ДЕШЕВОЕ и очень вкусное блюдо. Честно говоря, мне нужно было купить только фунт тушеной говядины (ОЧЕНЬ недорого) и лук.И оставив блюдо в духовке на довольно слабом огне, пока я занимаюсь всеми остальными вещами, приготовленными для легкого ужина. Ботсвана, безусловно, стала сюрпризом, и это лучшая часть этого приключения. Itumelele dijo! (Приятного аппетита на тсване, языке Ботсваны.)

Экскурсия по заливу

Лавровый лист есть практически в каждой кладовой. Большинство людей мало о них знают, за исключением того факта, что они входят почти в каждый суп или блюдо медленного приготовления, и вам нужно вынуть их и выбросить, прежде чем класть в обед.Но история скромного лаврового листа довольно впечатляющая! Итак, ниже мы кратко обсудим интересную историю лаврового листа, способы его выбора и хранения, а также некоторые преимущества для здоровья, которыми вы можете насладиться, сделав этого маленького зеленого приятеля частью своего обеда, как это видно из статей, размещенных на http: //thymetimes.com, http://theepicentre.com и https://www.nutrition-and-you.com.

Друзья, римляне, соотечественники…

Лавровый лист (Laurus Nobilis) происходит от дерева, произрастающего в Малой Азии, откуда он распространился в Средиземное море, а затем в другие страны с аналогичным климатом.Лавровый лист был очень популярен в Древнем Риме и Древней Греции. Когда мы думаем о римских полководцах-победителях или олимпийских героях, носящих лавровые короны, на самом деле они носят венки из лавровых листьев! Это почему?

Аполлон, также известный как Бог Света (и, помимо прочего, Бог истины и пророчеств), ЛЮБИЛ Лавровое дерево. Он считал это священным растением и обычно изображается с лавровым венком. Греческое слово, обозначающее лавр, — dhafni , названо в честь мифа о нимфе Дафне, которая была превращена в лавровое дерево, чтобы помочь ей избежать завоеваний Аполлона.Аполлон сделал дерево священным, и таким образом оно стало символом чести.

Ассоциация с честью и славой продолжается и сегодня; у нас есть поэты-лауреаты (Аполлон был богом поэтов), а бакка-лауреат означает «лавровые ягоды», что означает получение степени бакалавра. Медиков также увенчали лавром, который считался панацеей.

Действительно, знаменитый оракул в Дельфах был пророчицей, с которой древние греки консультировались перед принятием какого-либо важного решения, такого как вступление в войну.Считалось, что Аполлон будет говорить через Оракула. Согласно легенде, дельфийский оракул жевал лавровый лист или нюхал дым горящих листьев, чтобы способствовать своим призрачным трансам.

Выберите лист, любой лист

  • Лавровый лист овальный, заостренный и гладкий, от 1 до 3 дюймов в длину.
  • В свежем виде листья блестящие, темно-зеленые сверху и более светлые снизу.
  • В высушенном состоянии лавровый лист имеет матово-оливково-зеленый цвет.
  • Сушеные листья должны быть целыми и оливково-зелеными.Коричневые листья потеряют аромат.
  • Целые листья часто используются в кулинарии, а измельченные или измельченные листья можно использовать для дополнительной прочности.
  • При хранении в герметичных контейнерах весь лист сохраняет аромат более двух лет.

Лавровый лист в день уберегает доктора

  1. Эта специя содержит много летучих активных компонентов, таких как a-пинен, ß-пинен, мирцен, лимонен, линалоол, метилхавикол, нераль, a-терпинеол, геранилацетат, эвгенол и хавикол.Эти соединения, как известно, обладают антисептическими, антиоксидантными, пищеварительными свойствами и обладают противораковыми свойствами.
  2. Свежие листья — очень богатый источник витамина С; обеспечить 46,5 мг или 77,5% от суточной нормы на 100 г. Витамин С (аскорбиновая кислота) — один из мощных природных антиоксидантов, который помогает выводить из организма вредные свободные радикалы. Аскорбиновая кислота также обладает укрепляющим иммунитетом, ранозаживляющим и противовирусным действием.
  3. Лавровый лист — отличный источник витамина А; содержат 6185 МЕ или 206% от рекомендуемой дневной нормы на 100 г.Витамин А — природный антиоксидант, необходимый для нормального зрения. Он также необходим для поддержания здоровья слизистой оболочки и кожи. Было обнаружено, что употребление натуральных продуктов, богатых витамином А, помогает защитить от рака легких и полости рта.
  4. Пряность действительно является отличным источником многих витаминов, таких как ниацин, пиридоксин, пантотеновая кислота и рибофлавин. Эти группы витаминов B-комплекса помогают в синтезе ферментов, функционировании нервной системы и регулировании обмена веществ в организме.
  5. Эта листовая специя является прекрасным источником таких минералов, как медь, калий, кальций, марганец, железо, селен, цинк и магний.Калий является важным компонентом жидкостей клеток и организма, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Марганец и медь используются организмом в качестве кофакторов антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. Железо необходимо для производства красных кровяных телец и как кофактор для ферментов цитохромоксидазы.
  6. Лавровый лист и его ягоды обладают многочисленными лечебными свойствами. Обладает вяжущими, мочегонными и стимулирующими аппетит свойствами.
  7. Считается, что настои из частей трав успокаивают язву желудка и помогают облегчить метеоризм и боль при коликах.
  8. Лауриновая кислота в лавровых листьях лавра обладает репеллентными свойствами.
  9. Компоненты эфирного масла также могут использоваться во многих традиционных лекарствах при лечении артрита, мышечной боли, бронхита и симптомов гриппа.

Говядина (Seswaa)

  • 1 фунт тушеной говядины
  • 1 Целый белый лук, очищенный и удаленный от корней
  • 3 лавровых листа
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3 стакана воды
  • 1 столовая ложка растительного масла

Кукурузная каша (Садза)

  • 2 2/3 стакана воды
  • 1 чашка желтой кукурузной муки

Шаг 1: Разогрейте духовку до 325 градусов.Приправить тушеную говядину солью и перцем.

Шаг 2: Поставьте большую жаростойкую сковороду на средний или сильный огонь. Когда сковорода станет горячей, добавьте растительное масло. Когда масло начнет мерцать, добавьте тушеную говядину в один слой и поджаривайте 1-2 минуты. Переверните куски мяса и поджарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.

Шаг 3: Осторожно добавьте воды, которой должно быть достаточно, чтобы почти покрыть мясо. На мою большую кастрюлю хватило 3 чашек.Отрегулируйте по своему усмотрению. Добавьте в сковороду целиком очищенный лук и лавровый лист. Доведите сковороду до кипения, накройте и поставьте сковороду в горячую духовку.

Шаг 4: Готовьте, не трогая, в течение 4 часов.

Шаг 5: Когда до окончания приготовления останется около 20 минут, налейте в небольшую кастрюлю 2 2/3 стакана воды. Доведите воду до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и медленно добавьте 1/2 стакана кукурузной муки, постоянно помешивая.

Шаг 6: Продолжайте взбивать до тех пор, пока не разойдутся все комочки. Варить 10 минут, постоянно взбивая.

Шаг 7: Через 10 минут медленно добавьте оставшиеся 1/2 стакана кукурузной муки, постоянно помешивая деревянной ложкой. Варить, постоянно помешивая, 5-7 минут, пока не загустеет. Садза готов, как только каша из кукурузной муки полностью отделится от краев.

Шаг 8: Снимите с огня и накройте. Держите в тепле, пока говядина не будет готова.

Шаг 9: Для говядины: через 4 часа выньте форму из духовки и поставьте на плиту на средний или сильный огонь. Снимите крышку и деревянной ложкой раздавите лук в жидкости. Готовьте, пока вся вода не будет готова, около 10 минут.

Шаг 10: После того, как жидкость испарится, размять мясо и оставшиеся кусочки лука. Мясо будет выглядеть измельченным.

Шаг 11: Возьмите большую горсть теплой каши из кукурузной муки и скатайте ее в шар.Выложите его на тарелку и подавайте измельченную говядину.

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 нарезанный помидор
  • 1 маленький желтый лук, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1/2 кочана зеленой капусты

Шаг 1: Поставьте большую сковороду с высокими стенками на средний огонь. Когда сковорода станет горячей, добавьте растительное масло. Когда масло начнет мерцать, добавьте помидоры и лук и готовьте 5 минут, часто помешивая.

Шаг 2: Добавьте сушеный орегано и молотый имбирь в сковороду и тщательно перемешайте. Варить 1 минуту, постоянно помешивая.

Шаг 3: Добавьте капусту в сотейник и убавьте огонь до средне-слабого. Тщательно перемешайте. Накрыть крышкой и варить 10 минут, помешивая каждую минуту.

Шаг 4: Когда капуста станет мягкой, снимите с огня и сразу подавайте.

  • 2 стакана хлебной муки
  • Дрожжи быстрого приготовления Rapid Rise в конверте 1/2
  • 2/3 стакана теплой воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Шаг 1: В большой чаше миксера взбейте муку, дрожжи, сахар и соль.Медленно добавляйте теплую воду, помешивая на слабом уровне. Мешать до образования мягкого теста. Если тесто все еще лохматое, добавляйте по 1 столовой ложке теплой воды, пока тесто не станет однородным.

Шаг 2: Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите в течение 5 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным. Выложите тесто в чистую миску и накройте влажным кухонным полотенцем. Дать тесту подняться в теплом темном месте на 30 минут.

Шаг 3: После того, как тесто поднялось, выдавите его и переверните на слегка посыпанную мукой поверхность.Присыпьте тесто еще немного муки и скалкой раскатайте тесто до толщины примерно 1/2 дюйма.

Шаг 4: Возьмите нож для стекла или печенья и вырежьте кружочки из теста. У меня получилось 10 рулетов из теста, но это будет зависеть от размера того, что вы используете.

Шаг 5: Нагрейте сковороду или электрическую сковороду до среднего (350 градусов).

Шаг 6: Когда поверхность станет горячей, поместите рулоны так, чтобы между ними оставалось 1-2 дюйма.Варить 5 минут. Переверните и готовьте еще 5 минут. Каждая сторона должна быть слегка коричневой, а внутренняя температура должна достигать 185 градусов.

Шаг 7: Снимите с огня и наслаждайтесь!

Интересные факты о Ботсване: 1) Дельта Окаванго — самая большая внутренняя дельта в мире. Это красивый оазис в пустыне Калахари, воды которого берут свое начало с высокогорья Анголы через пески пустыни Калахари.Дельта Окаванго стала 1000-м объектом, внесенным в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 2014 году.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *