Кекс в мультиварке редмонд с изюмом: Кекс с изюмом в мультиварке рецепт с фото пошагово

Содержание

Творожный кекс в мультиварке редмонд

Сочный творожный кекс с изюмом, приготовленный в мультиварке, смело можно отнести к «ленивым» рецептам. Настолько это простая и необременительная в готовке выпечка.

Приготовить такой творожный кекс с изюмом в мультиварке сможет даже начинающий кулинар, а наш пошаговый рецепт с фото поддержит вашу уверенность в себе :).

Я готовила кекс с творогом в мультиварке Редмонд, Но любая мультиварка с мощностью 800-900 Вт справится с данным рецептом не хуже.

Итак, давайте приступим и будем готовить вкусный творожный кекс в мультиварке, чтобы уже через час с небольшим наслаждаться свежей ароматной выпечкой за чашечкой чая.

Продукты для рецепта «Кекс с творогом и изюмом в мультиварке»
Творог	250 грамм
Мука	300 грамм
Сливочное масло или маргарин	150 грамм
Сахар	200 грамм
Яйцо куриное	3 штуки (С-0)
Изюм	100 грамм
Ванильный сахар	1 пакетик
Разрыхлитель	1 пакетик (11 грамм)
Соль	щепотка

Творожный кекс в мультиварке простой рецепт

Подготавливаем необходимые продукты. Сливочное масло или маргарин достаём из холодильника заранее, чтобы они размягчились. Изюм перебираем, замачиваем на 10 минут в тёплой воде, после чего откидываем на дуршлаг.

Муку смешиваем с разрыхлителем.

В чашку для взбивания кладём размягченное масло, добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером, пока масса не побелеет. Не нужно добиваться, чтобы сахар полностью разошёлся.

Добавляем творог и пробиваем ещё немного.

Теперь добавляем в чашу яйца и взбиваем, пока масса не станет однородной.

Просеиваем муку прямо поверх смеси.

Высыпаем обсушенный изюм на муку и сразу обваливаем его в этой муке.

Теперь берём столовую ложку и замешиваем тесто.

Осталось только выложить тесто в чашу мультиварки, разровнять.

Выставить режим «Выпечка» на 1 час. Закрыть крышку мультиварки и готовить до конца сигнала.

Кекс с творогом в мультиварке Редмонд полностью пропекся. Особенность мультиварки, что верх получается не подрумяненным, но на вкус кекса это не влияет.

Выкладываем кекс на решётку и даём немного остыть.

Подаём, посыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

5 лучших рецептов — kushaisovkusom.ru

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов приготовления, вкусного и нежного кекса. И готовить будем не в духовке, а именно в мультиварке. Но, в конечном итоге, выпечка получится ничем не хуже.

Кекс — разновидность сладкой выпечки, чаще всего выпекаемой круглой или прямоугольной формы. В основе чаще идет простое бисквитное тесто. Далее все зависит от состава. Простые кексы обычно состоят из одной основы и украшаются сахарной пудрой. При выпекании более сложных рецептов, в тесто добавляются разнообразные ингредиенты: изюм, какао, цедра, орехи, сухофрукты, цукаты и другие. Украшаются глазурью или шоколадом.

Для того, чтобы приготовить вкусный кекс, не нужно иметь каких-то особых кулинарных навыков или дорогих продуктов.

Ингредиенты для приготовления кекса найдутся практически в каждом холодильнике. Раньше кексы пекли исключительно в духовке, но, появление современной кухонной техники значительно упростило этот процесс. Ниже мы рассмотрим несколько проверенных рецептов приготовления кекса в мультиварке Редмонд.

1. Кекс «Мандариновый» в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

Мука — 200 гр;
Масло сливочное (можно сливочный маргарин) — 200 гр;
Яйца куриные — 3 шт;
Сахар — 180 гр;
Изюм — 100 гр;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванилин — 2 ч.л.;
Цедра 1 мандарина.

Как приготовить мандариновый кекс в мультиварке:

1. Изюм промыть и залить водой на 2 часа. Если он мягкий и свежий, его можно залить холодной водой. Если же изюм жестковат, то лучше использовать горячую воду.

2. Яйца соединить с сахаром и взбить до густой пены.

3. В отдельной емкости соединить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешать.

4. Теперь, смешанные сухие ингредиенты добавить к яично-белковой массе и хорошо перемешать. Не должно остаться ни одного комочка.

5. Мандарин хорошо помыть, и, не снимая шкуру, стереть цедру в тарелку.

6. В тесто влить растопленное сливочное масло и высыпать цедру. Все хорошо перемешать.

7. К тесту добавить изюм, и, при необходимости, немного муки. У меня в этот раз получилась жидковатая консистенция, поэтому я добавила 3 ст. л. муки. В итоге по составу тесто должно получиться как густая сметана.

8. Дно и стенки чаши (примерно на 5 см снизу) смазать сливочным маслом, вылить полученное тесто и разровнять.

9. Закрыть крышку, поставить режим » Выпечка», установить время 1 час. По прошествии этого времени, с помощью блюда пароварки вынуть кекс и перевернуть его. Обязательно вытереть крышку мультиварки от влаги. Закрыть мультиварку и включить режим «Выпечка» еще на 15 минут.

10. Вынуть кекс на блюдо пароварки и дать немного остыть.

11. Теперь кекс нужно перевернуть на плоское блюдо и дать полностью остыть.

12. На последнем этапе кекс нужно посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Ну вот и все! Можно пить чай! Приятного аппетита!

Яйца для кекса обязательно брать из холодильника. Холодные яйца лучше взбиваются

2. Лимонный кекс в мультиварке

Список необходимых продуктов:

Мука пшеничная — 1 стакан;
Яйца куриные — 4 шт;
Маргарин — 180 гр;

Изюм — 50 гр;
Сахар — 1 стакан;
Цедра 1 лимона;
Ванилин — 2 пачки по 1.5 гр;
Разрыхлитель — 2 ч.л;
Сахарная пудра для украшения.

Как приготовить кекс в мультиварке:

1. Размягченный, при комнатной температуре, маргарин растереть с сахаром. Затем добавить яйца и все хорошо смешать с помощью миксера.

2. К получившейся массе добавить муку, разрыхлитель, ванилин и цедру одного лимона. Снова все тщательно перемешать миксером. Тесто должно получиться как густая сметана.

3. Теперь, добавить в тесто промытый и заранее замоченный на 1 час в воде изюм. Перед добавлением в тесто, с изюма нужно слить всю воду, а сам изюм обсушить на бумажном полотенце.

4. Дно и стенки мультиварки смазать сливочным маслом, влить тесто и разровнять. Закрыть крышку мультиварки, включить режим » Выпечка» на 1 час. После звукового сигнала перевернуть кекс и снова включить режим «Выпечка» еще на 15 минут.

5. После звукового сигнала, кекс вынуть и дать ему полностью остыть. Затем посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!

В кекс можно добавлять любой ароматизатор по своему вкусу: цедру, ваниль, корицу, имбирь и другие

3. Ванильный кекс в мультиварке

Список необходимых продуктов:

Мука -200 гр;
Яйца — 4 шт;
Сгущенное молоко — 1 банка;
Сливочное масло — 50 гр;

Ванилин — 2 пакетика;
Разрыхлитель — 2 ч.л.

Как приготовить ванильный кекс:

1. Масло растопить и вылить в миску. Добавить яйца и сгущенное молоко. Все хорошо соединить с помощью миксера или венчика.

2. В отдельную миску просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель, хорошо перемешать. Теперь, муку с ванилином и разрыхлителем нужно всыпать в миску к будущему тесту. Все хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков. Готовое тесто должно получиться как густая сметана.

3. Дно и чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять. Закрыть крышку и включить режим » Выпечка» на 1 час. После того, как мультиварка запищит оповестив, что работа окончена, кекс нужно перевернуть и включить режим «Выпечка» еще на 10 минут.

4. Готовый кекс вынуть из мультиварки и дать ему полностью остыть. Далее, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу! Приятного аппетита!

При желании, в тесто можно добавить различные добавки: изюм, орехи, цукаты, ягоды или фрукты

4. Кекс «Мраморный» в мультиварке

Список необходимых ингредиентов:

Мука пшеничная — 250 гр;
Сметана или кефир — 250 гр;
Яйцо куриное — 2 шт;
Разрыхлитель — 2 ст.л;
Сахар — 180 гр;
Какао — 3-4 ст.л;
Ванилин — 1.5 гр;
Сахарная пудра.

Как приготовить мраморный кекс в мультиварке:

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и взбивать до образования густой пены. Затем добавить сметану и хорошо перемешать.

2. Теперь, в миску добавить муку, разрыхлитель, ванилин и все хорошо смешать с помощью миксера или венчика. Не должно остаться ни одного комочка.

3. Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао и хорошо смешать до однородности.

4. Чашу мультиварки (дно и стенки снизу) смазать сливочным маслом. Далее нужно вливать тесто небольшим половником (я использую от мультиварки): 1 половник белого теста, 1 коричневого, 1 белого, один коричневого. Так продолжать пока не закончится все тесто.

5. Подождать пока поверхность теста не выровняется. Затем закрыть крышку и включить режим «Выпечка» на 1 час. После того, как мультиварка закончит программу, кекс нужно перевернуть и снова включить «Выпечка» на 15 минут.

6. Готовый кекс вынуть из мультиварки, дать остыть, и, по желанию, посыпать сахарной пудрой. Мраморный кекс готов! Приятного аппетита!

Муку нужно обязательно просеивать, а разрыхлитель можно заменить содой, только ее нужно предварительно погасить уксусом

5. Шоколадный кекс в мультиварке. Видео — рецепт

Надеемся, что статья была Вам полезна!

Вы можете поделиться рецептом с друзьями:

Тыквенный кекс с изюмом в мультиварке Philips — Фото рецепты для мультиварки

Что касается выпечки кексов, бисквитов и пирогов, то мультиварка моя незаменимая помощница, тесто там походит просто потрясающе, пироги получаются необыкновенно пышными. воздушными и невероятно вкусными, просто мечта!

Рецепт этого кекса элементарен, еще раз подтвердим ту самую знаменитую пословицу про все гениальное.

Тыква великолепно сочетается с изюмом, придает кексу великолепный рыжий цвет и потрясающий аромат теплоты и уюта. По вкусу вы можете добавлять в тесто специи, например: корица, гвоздика,ванильный экстракт, все это будет сливаться в единую песню с тыквенным ароматом и сладостью изюма.

Этот десерт прекрасно подойдет для семейного домашнего чаепития, особенно в осеннюю, промозглую слякоть. Украсить тыквенный кекс вы можете на свое усмотрение, это может быть карамель, сметанный крем или глазурь. Я использовала для украшения растопленный шоколад, он отлично дополнил всю гармонию вкуса этого блюда.

Создайте аромат уюта в своем доме, приготовив это прекрасное лакомство.

Тыквенный кекс: рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Тыква: 300гр.
Сахар: 1 стакан.
Мука: 1,5 стакана.
Разрыхлитель: 1 ст.л.
Ванилин (по вкусу).
Яйца куриные: 2 шт.
Подсолнечное масло: 4 ст.л.
Изюм: 60гр.
Мед: 2 ст.л.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожуры, порезать кубиками.

Порезанную тыкву положить в чашу мультиварки, залить небольшим количеством воды и готовить на режиме «варить» в течение 30 минут.

Готовую тыкву пюрировать.

Изюм замочить в горячей воде, дать набухнуть.

Смешать муку, разрыхлитель, сахар, пюре из тыквы, яйца, подсолнечное масло, ванилин. Хорошо перемешать.

Добавить мед. Перемешать.

Аккуратно вмешать изюм, предварительно слив воду.

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто. Готовить на режиме «печь» при 150С в течение 50 минут.

Украсить кекс из тыквы в мультиварке по желанию.

Приятного аппетита!

А если вам понравился кекс, тогда предлагаем еще одну оригинальную выпечку: тыквенный пирог в мультиварке.

Автор рецепта для мультиварки: Савина Анна

Творожный кекс с изюмом в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Сливочное масло120 гр.
Яйца3 шт.
Сахар200 гр.
Мука200 гр.
Творог от 9%200 мг.
Разрыхлитель1 ч. л.
Изюм200 гр.
Растительное масло2 ст. л.

Вкуснейший творожный кекс с изюмом можно приготовить в мультиварке! Если у вас очень крупинчатый творог, то лучше его перемолоть блендером до пастообразного состояния.

1 этап

Сливочное масло120 гр.
Яйца3 шт.
Изюм200 гр.

Яйца делим на белки и желтки, промываем изюм.
Масло должно быть комнатной температуры — очень мягкое.

2 этап

Взбиваем масло с сахаром. Взбивать нужно долго, примерно 7-10 минут, до кремовой консистенции.

3 этап

Творог от 9%200 гр.

Добавляем творог и хорошо перемешиваем.

4 этап

Поочередно добавляем желтки.

5 этап

Не прекращая взбивать, добавляем белки.

6 этап

Мука200 гр.
Разрыхлитель1 ч. л.

Просеиваем муку смешанную с разрыхлителем. Взбиваем на небольшой скорости 3-5 минут.
Тесто получается густое.

7 этап

Растительное масло2 ст. л.

Добавляем изюм и перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто. Включаем режим «Выпечка» на 1 час.

8 этап

Творожный кекс с изюмом в разрезе…

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

puzzle
Riginae

Кекс в мультиварке Редмонд

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Для любителей сладкой выпечки мультиварка является ценным приобретением. Можно приготовить кекс в мультиварке Редмонд вкусно и быстро.

Рецепты кексов разнообразны. Эта выпечка может напоминать сладкий хлеб или быть более сложной по составу, с добавлением какао, фруктов, орехов, изюма, джема.

Популярным является творожный кекс в мультиварке, для которого творог смешивают с мукой, яйцами и маслом. Тесто для большинства рецептов напоминает сливочный бисквит и очень редко готовится на дрожжах.

Украшают кексы тоже по-разному. Просто присыпают сахарной пудрой или поливают растопленным шоколадом. Можно украшать пирог глазурью, цукатами, кусочками фруктов или орехами.

Популярны кексы с тех пор, как из Америки в Европу стали привозить сахар. В каждой стране существует свой национальный рецепт приготовления этого пирога. В России похожая выпечка называется куличом. В Америке популярен рецепт фунтового кекса.

Своим названием он обязан особому соотношению продуктов в тесте. Для его приготовления каждый входящий в состав пирога продукт берут, отмеряя вес в один фунт.

Особенности блюда

Попробуем приготовить самый простой рецепт кекса в мультиварке. Он должен получиться даже у школьника. Потом можно пробовать более сложные и изысканные рецепты с фото.

Как в любом пироге нужно правильно замесить тесто. В кексе тесто напоминает бисквитное, следовательно, его воздушность обеспечивает не только разрыхлитель, но и тщательное взбивание яиц.

Растопленное масло перед добавлением к остальным продуктам нужно остудить до комнатной температуры.

Готовое тесто должно получиться по густоте, как на оладьи. Если оно слишком жидкое, можно немного добавить муки. Главное, не перестараться, чтобы готовый пирог был мягким и воздушным.

Если вы хотите, чтобы изюминки равномерно распределились в готовом пироге, и не оказались на дне, обваляйте их немного в муке перед тем, как добавлять в тесто. Можно вместо изюма использовать нарезанную кусочками курагу, предварительно распаренную.

Во время выпечки нельзя открывать крышку мультиварки до завершения программы, чтобы пирог не осел.

Готовый воздушный кекс советуют разрезать при помощи крепкой нити, чтобы не помять выпечку и не нарушить ее воздушную структуру.

Начинаем процесс

Простое приготовление кекса с изюмом в мультиварке станет для вас приятным открытием.

Ингредиенты:

Сахар	— 200 гр.
Яйца	— 3 шт.
Лимонная цедра	— 20 гр.
Ванилин	— 10 гр.
Масло	— 200 гр.
Мука	— 200 гр.
Изюм	— 100 гр.
Разрыхлитель	— 10 гр.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Подготавливают все необходимые продукты для выпечки. Масло растапливают в чаше мультиварки. Муку просеивают, смешивая с разрыхлителем. Изюм замачивают в горячей воде на десять минут.

Потом воду сливают, изюм промывают, и выкладывают на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки воды.

Шаг 2

Яйца взбивают миксером или венчиком до увеличения массы в объеме. В конце взбивания добавляют сахар и ванилин. Соединяют муку с разрыхлителем и яичной смесью. Добавляют растопленное масло.

Шаг 3

Подготавливают чашу мультиварки, смазывая ее сливочным маслом. В тесто добавляют изюм и натертую лимонную цедру (можно заменить апельсиновой).

Хорошо перемешав ложкой, выкладывают тесто в мультиварочную чашу.

Шаг 4

Закрыв крышку мультиварки, включают режим «Выпечка» на 45 минут. После звукового сигнала проверяют готовность выпечки, прокалывая ее деревянной палочкой.

Готовый пирог достают из мультиварки и, накрыв чистым полотенцем, дают ему остыть. Украшают по своему желанию сахарной пудрой или растопленным на водяной бане шоколадом и орехами.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Пирог из творожного теста в мультиварке

Этот пирог – для любителей творожной выпечки, ведь творога в нем больше, чем муки. Но запеканкой его точно не назовешь, ведь он имеет ярко выраженную текстуру самого настоящего пирога. Для особой мягкости и душистости добавим изюма и ванили. И обязательно пригласим к чаю гостей, отведать наш прекраснейший творожный пирог в мультиварке. Для выпечки я пользуюсь мультиваркой Филипс (не путать со скороваркой!). Благодаря тому, что на режиме «Печь» в ней можно выставлять любую температуру, в Филипсе одинаково замечательно получаются и дрожжевые пироги, и кексы, и бисквиты для тортов, и разнообразные хлеба. В общем, на мой взгляд, эта мультиварка – просто находка для любителей быстрой домашней выпечки без особых хлопот.

Ингредиенты:

150 г муки,
150 г сахара,
200 г творога,
2 яйца,
120 г сливочного масла,
2 горсти мелкого изюма,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Примечание: если вы хотите получить кекс такого же яркого цвета, добавьте в тесто две щепотки куркумы.

Способ приготовления творожного пирога в мультиварке

Тесто для творожного пирога начнем готовить с того, что растопим в небольшом ковшике сливочное масло и дадим ему остыть. В это время яйца разотрем с сахаром добела. Можно для этих целей воспользоваться веничком. Вливаем в яичную смесь масло, перемешиваем. Творог лучше всего перетереть через сито – тогда он легко вмешается в тесто. Либо можно воспользоваться погружным блендером – он равномерно нарубит творог и смешает его с тестом.

Высыпаем в смесь ванильный сахар. Муку просеиваем через сито вместе с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Последний штрих – вымытый и обсушенный изюм посыпаем в чашечке мукой, встряхиваем пару раз, чтобы перемешать. Мука должна обволакивать изюминки со всех сторон – тогда они не опустятся на дно в процессе выпечки.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, разравниваем его. Включаем режим «Печь», выставляем температуру 130 градусов и время 40 минут. Когда мультиварка просигналит о готовности, советую пирог сразу не вынимать, а проверить его готовность деревянной палочкой или зубочисткой – протыкаем пирог в середине и смотрим – если палочка осталась сухой, то пирог готов. Если еще влажная, ставим опять ту же программу и время 20 минут – тогда пирог гарантированно пропечется.

Надеюсь, нежный, мягкий и сочный творожный пирог придется вам по душе. Как и любая другая выпечка из творога, он редко кого оставляет равнодушным. Приятного аппетита!

Простой кекс в мультиварке рецепты. В мультиварке, кексы

Практически все те кексы, что выпекаются в духовке, можно приготовить в мультиварке. Хуже они от этого точно не получатся, зато сэкономят массу времени. Тесто для кекса в мультиварке можно делать на чем угодно: на молоке, сметане, твороге, сгущенке.

В некоторых рецептах используется сливочное масло, в других добавляется маргарин. Встречаются рецепты кексов в мультиварке без яиц. По желанию в тесто можно добавить любые наполнители: ягоды, фрукты, сухофрукты, кусочки шоколада, цукаты, орехи и т. д.

Кекс в мультиварке — общие принципы приготовления

Чтобы выпечка получилась пышной и мягкой, в тесто добавляют немного соды и разрыхлителя, а для аромата добавляют немного ванилина. Чтобы кекс получился шоколадным, тесто делают с какао-порошком, можно также добавить молотый растворимый кофе и сделать ароматный кофейный кекс в мультиварке. Часто рецепты обычных кексов в мультиварке используют для приготовления основы для тортов. Охлажденный бисквит можно разрезать на коржи и промазать кремом.

Готовые кексы покрывают различными видами глазури и заливок, посыпают сахарной пудрой. Можно намазать кекс джемом или кремом. Покрытие должно сочетаться с самим тестом.

Кекс в мультиварке — подготовка продуктов и посуды

Подготовьте мультиварку: чаша должна быть чистой и сухой, перед наполнением тестом ее нужно смазать маслом. Также можно немного присыпать панировочными сухарями или мукой. Для приготовления теста потребуется глубокая миска, мерный стакан, миксер или блендер. Также потребуется широкое плоское блюдо, на которое нужно выложить готовый кекс, перевернув чашу мультиварки.

Предварительно следует просеять муку вместе с содой и разрыхлителем тесто. Масло или маргарин должны быть размягчены или растоплены. Молоко также необходимо немного подогреть. Отдельно подготовить наполнители: орехи измельчить, замороженные ягоды разморозить, свежие вымыть и измельчить, изюм перебрать и промыть и т. д.

Рецепты кекса в мультиварке:

Рецепт 1: Кекс в мультиварке

Если есть дома творог, можно приготовить вкусный кекс в мультиварке. Выпечка получается очень вкусной и пышной, а готовится предельно просто. Все, что нужно сделать — правильно приготовить, обо всем остальном позаботится мультиварка.

Требуемые ингредиенты:

240-250 г творога;
3 яйца;
Сахар — около стакана;
Чуть больше половины пачки масла;
50-60 г сметаны;
Пакетик разрыхлителя;
280-300 г муки.

Способ приготовления:

Творог размешать со сметаной и мягким сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и добавить в творог. Муку и разрыхлитель всыпать в творог. Перемешать все ингредиенты миксером. Чашу мультиварки смазать маслом, наполнить тестом. Включить режим «Выпечка», время приготовления — 1 час. По истечении времени проверить готовность, если необходимо — установить дополнительное время.

Рецепт 2: Кекс в мультиварке со сгущенкой

Тесто для кекса в мультиварке может быть самым разным. В данном рецепте в тесто для выпечки добавляется сгущенка. Кекс очень хорошо поднимается, получается пышным и мягким. Этот рецепт можно взять на заметку для выпекания коржей для тортов.

Требуемые ингредиенты:

Банка сгущенки;
Яйца — 2 шт.;
Половина лимона;
Мука — 245 г;
2 г соли;
6 г соды.

Способ приготовления:

С половины лимона снять цедру и выжать сок. Яйца перемешать со сгущенкой, лимонным соком и цедрой. Добавить муку, соду и соль. Перемешать тесто миксером. Чашу мультиварки промаслить, выложить тесто. Поставить режим «Выпечка» на 45-55 минут. Лучше сначала поставить минимальное время, чтобы потом его можно было добавить, если нужно. Готовность можно проверить палочкой. Если она нелипкая, значит кекс можно вытаскивать. Кекс можно посыпать сахарной пудрой или намазать джемом. А если выпечка пойдет на коржи, ее нужно предварительно остудить.

Рецепт 3: Кекс в мультиварке на сметане

Отличный рецепт кекса в мультиварке, тесто для которого готовится на сметане. Тесто получается очень нежным, с красивыми контрастными разводами. Если покрыть готовый кекс глазурью, получится достойное угощение для приема гостей.

Требуемые ингредиенты:

190-195 г сахара + 55 г для глазури;
2 яйца;
Стакан сметаны + 55 г для глазури;
Разрыхлитель — 9 г;
Мука — около 250 г;
Какао — 24 г + столько же для покрытия;
Ванилин — 5 г.

Способ приготовления:

Смешать миксером сметану с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем. Переложить половину теста в отдельную миску, добавить туда какао и размешать. В первую половину добавить ванилин. Чашу мультиварки промаслить и присыпать крошками сухарей. Сначала выложить в мультиварку темную часть, потом сверху светлую. Сделать несколько движений ложкой снизу вверх и в стороны, для красивых разводов достаточно 4-5 движений. Если сделать больше — все тесто перемешается. Выпекать тест в мультиварке в течение 1 часа (режим «Выпечка»). Остывший кекс покрыть глазурью из сметаны, какао и сахара. По желанию можно нанести крем или любую другую глазурь.

Рецепт 4: Кекс в мультиварке «Ягодный»

Для ягодного кекса в мультиварке подойдут любые ягоды: и замороженные, и свежие. В данном рецепте используется замороженная черника.

Требуемые ингредиенты:

Пол пачки маргарина;
Молоко — 90-100 мл;
2 яйца;
Мука — 300-320 г;
Стакан сахар;
Разрыхлитель — 9 г;
6 г соды;
4 г соли;
70 г рубленых грецких орехов;
Замороженная черника — 1 стакан;
Цедра лимона — пол чайной ложки.

Способ приготовления:

Чернику разморозить, сок слить. Молоко немножко подогреть, маргарин растопить. Смешать миксером молоко, маргарин, яйца и сахар. Всыпать муку, соду, разрыхлитель и соль. Перемешать все компоненты миксером. Выложить в тесто орехи, цедру и ягоды. Аккуратно перемешать наполнители ложкой. Чашу мультиварки промаслить, выложить тесто. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 45-50 минут. Затем включить режим «Подогрев» и оставить на 45-50 минут.

— Так как все мультиварки разные, то и время выпекания также будет различаться. Для более мощных моделей достаточно будет 45-50 минут. Для других время приготовления составит 60 минут и более. Для выпекания устанавливают режим «Выпечка»;

— Лучше поставить сначала минимальное время, чтобы в случае, если тесто оказалось недостаточном пропеченным, можно было поставить 10-15 дополнительных минут. А вот если кекс окажется жестким и пересушенным, уже ничего не поделаешь;

— Чтобы кекс получился мягким и высоким, нужно очень тщательно взбивать яйца с сахаром;

— Во время выпекания нельзя поднимать крышку и постоянно проверять кекс, так как горячий воздух будет выходить, и бисквит не пропечется. Кекс выйдет низким и некрасивым;

— Чтобы дно кекса не подгорало, нужно обязательно смазывать дно и стенки чаши маслом, можно даже выстелить чашу промасленной бумагой для выпекания;

— Готовность кекса определить очень легко: проткните бисквит деревянной палочкой. Если на ней остались частицы сырого теста, значит нужно установить 15-20 дополнительных минут.

Домашняя выпечка, приготовленная мамиными руками – кто откажется от такого восхитительного, ароматного угощения? Наверное, все мы с детства помним мамины пироги, бабушкины рулеты или кексы. Тогда их выпекали с помощью русской печи или примитивных духовок. Сейчас же техника становится все сложнее и удобнее. Особенно с появлением мультиварки, которую многие хозяйки называют «кухонной помощницей», действительно, экономится время и сам процесс готовки становится комфортным и не хлопотным.

Если вас интересует вкусный кекс в мультиварке — вы попали, куда надо, рецепты с фото на любой вкус на нашем сайте в полном разнообразии представлены. Приготовленные в чудо-кастрюльке, они принесут истинное удовольствие хозяйке и домочадцам. Выбирайте по душе — простой рецепт из минимального набора продуктов, или усложненный, с изысками, с добавлением изюма, цукатов, фруктов, постный или праздничный вариант, с глазурью, кусочками шоколада и т.д.

Знакомый с советских времен кекс «Столичный», с плотной структурой и нежным вкусом, с добавлением изюма, всегда радует домочадцев; кекс пасхальный, который к празднику по нашим рецептам приготовить любая, даже очень занятая и неопытная хозяйка — все это найдется в нашей рубрике, ищите, выбирайте, выпекайте, радуйте близких кулинарными изысками. Против магазинной кондитерки, вредной и напичканной химией, наши домашние рецепты безопасны, вкусны и полезны, благодаря составу продуктов. Вы можете добавить в рецепт молотые семена льна, кунжут, орешки, чем значительно увеличите пользу выпечки и придадите новую нотку вкуса.

Если вы ищете, как приготовить кекс в мультиварке? Полистайте анонсы рецептов, ваш вариант обязательно найдется. Чудесное приспособление само испечет, выключит, подогреет любое блюдо. Все получится вкусно и ароматно. Достаточно замесить правильное тесто, добавить необходимые составляющие, и выставить на нужный режим мультиварку. Все, можно идти отдыхать, заниматься детками, уделить внимание мужу или делать домашнюю работу, не заглядывая к выпечке, в нужное время все выключится. Вы подошли по сигналу агрегата — открыли крышечку, а там уже все приготовлено!

Продукты для кексов всегда заранее доставайте из холодильника. Пусть на столе полежат, дойдут до комнатной температуры.

Чтобы выпечка гарантированно не прилипла к чаше, смазывайте ее маслицем, и еще простилайте на дно, или даже вверх по бокам пергаментом. Так и вынимать готовое изделие, кстати, куда легче.

Форму заполнять тестом нужно не выше, чем на половину или 2/3 высоты, иначе кексы просто вырастут и упрутся в верх чаши.

Если вы открыли чашу мульти, попробовали деревянной палочкой, и на ней остались влажные микро кусочки теста — нужно еще минут на 10 включить мультю. Можно даже после выключения оставить на подогреве минут на 10, если кекс у вас высокий, и вы боитесь его не допечь.

Выбирайте рецепт кекса в мультиварке, который подходит по составу продуктов, предпочтениям всего семейства (многие не любят, к примеру, изюм, или не хотят в составе яиц — можно постную выпечку приготовить, и она будет также вкусной и ароматной).

Очень вкусны кексы с творожной начинкой, и если ваше диет напрочь отказывается есть полезный творожок — это отличный вариант все же дитя им накормить. Также малышня обожает всякие добавки в виде шоколада, кусочков банана или апельсина — порадуйте своих малышей, они с удовольствием покушают, а материнское сердце будет радоваться, что детки оценили ее стряпню и хорошо поели.

К праздничному столу можно приготовить чудесную выпечку, украсив ее тертым шоколадом, нежной глазурью, посыпать мелкими орешками и ягодами. Мульварка — самый подходящий кухонный агрегат для кулинарных экспериментов, и кексы в ней получаются особенно нежными и вкусными.

12.08.2016

Творожный кекс с изюмом в мультиварке

Ингредиенты: творог, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, цедра лимона, изюм, мука, разрыхлитель

Творожный кекс — вкуснейшая выпечка для всей семьи. Нежный, пышный, рассыпчатый кекс и изюмом и тонкой ноткой лимонной цедры готовится очень просто. Вам понадобится мультиварка, наш рецепт и вот такие ингредиенты:

— 200 г творога;
— 125 г сливочного масла;
— 130 г сахара;
— 10 г ванильного сахара;
— 3 куриных яйца;
— 1 ч. л. цедры лимона;
— 50 г изюма;
— 250 г пшеничной муки;
— 1 ч. л. разрыхлителя.

13.10.2015

Кекс на молоке в мультиварке

Ингредиенты: яйца, молоко, сахар, мука, разрыхлитель

Испечь кекс в мультиварке — это отличное решение, если к вам решили наведаться подружки и вы готовите для них угощение. Получается он нежным, воздушным и без сомнения вкусным. Узнайте простой рецепт приготовления и принимайтесь за дело.

Для рецепта понадобится:
— яйца — 2 шт.,
— молоко — стакан,
— сахар — стакан,
— мука — 1,5 стакана,
— разрыхлитель — 1,5 ч. ложки.

28.01.2015

Кекс на кефире с лимонной пропиткой в мультиварке

Ингредиенты: кефир, сахар, сливочное масло, мука, куриные яйца, разрыхлитель, ванилин, соль, лимон, сахарная пудра

Мы с вами делились уже добрым десятком рецептов приготовления кексов. Были среди них и шоколадные кексы, и морковные, и ягодные. Использовали для приготволения мы и духовку, и мультиварку, и даже микроволновку. Сегодня хотим презентовать рецепт лимонного кекса на кефире в мультиварке.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира,
— 1 стакан сахара,
— 100 г сливочного масла,
— 2 стакана муки,
— 3 куриных яйца,
— 1 ст. л. разрыхлителя,
— 1 г ванилина,
— соль,
— 1 лимон,
— 3 ст. л. сахарной пудры.

15.01.2015

Морковный кекс «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты: масло сливочное, мука, морковь, яблоко, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, корица, масло растительное

Имея под рукой мультиварку, готовить выпечку — одно сплошное удовольствие. Результат радует своей стабильностью. Изделия получаются превосходными — как по консистенции, так по текстуре и вкусу. Особенно мне нравится запекать морковный кекс в мультиварке.

Ингредиенты:
— масло растительное,
— 200 г масла сливочного,
— 250 г моркови,
— 250 г муки пшеничной,
— 1 зеленое яблоко,
— 10 г разрыхлителя,
— 250 г сахара,
— по 1 щепотке соли и корицы,
— 2 яйца.

08.01.2015

Бананово-ореховый кекс в мультиварке

Ингредиенты: банан, орехи, мука, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, яйца
Калорийность: 250

Современной женщине, дабы прослыть умелой хозяйкой, совсем не обязательно обладать кулинарным талантов или окончить трех-этапные кулинарные курсы. Ей достаточно обзавестись мультиваркой. Все! Отныне ей доступны любые гастрономические высоты. Даже рецепт бананово-орехового кекса.

Ингредиенты:
— 3 банана,
— 200 г грецких орехов,
— 560 г муки пшеничной,
— 15 г разрыхлителя,
— 190 г сахара,
— 160 г масла сливочного,
— 3 яйца.

29.09.2014

Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке

Ингредиенты: маргарин, мука пшеничная, яйцо, тыква, сахар, разрыхлитель теста, ванилин

Выпечка из тыквы всегда получается яркой ароматной и очень вкусной. Вот и наш очередной шедевр — кекс этому подтверждение. Приготовьте тыквенный кекс по нашему рецепту.

Для блюда понадобится:
— пачка маргарина;
— три яйца;
— 250 г муки;
— 250 г мякоти тыквы;
— стакан сахара;
— 1,5 ч. ложки разрыхлителя;
— ванилин — по вкусу.

07.07.2014

Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке

Ингредиенты: мука, крахмал, сахар, яйца, какао, масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, вода, масло сливочное, кунжут

Предлагаем вам испечь для близких и друзей вкусный шоколадный кекс с глазурью. Уверяем вас, что чаепитие пройдет на славу.) Готовится все очень просто, да и выпекать мы поручим кекс мультиварке.

Для блюда понадобится:
Для теста:
— 110 г муки;
— 40 г крахмала;
— 120 г сахара;
— три яйца;
— 60 г какао;
— 100 г сливочного масла;
— пакетик ванильного сахара;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— треть ч. ложки соли.
Для шоколадной глазури:
— 90 г сахара;
— 60 г какао;
— немного воды;
— 1 ст. ложка сливочного масла.
Для присыпки:
— орешки или кунжут.

10.06.2014

Кекс с изюмом, маком и орехами в мультиварке «Тройное наслаждение»

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, маргарин, разрыхлитель теста, изюм, орехи, мак

Хватит скупать в магазинах всевозможные пряники, конфеты и пирожные. Лучше потратьте совсем немного времени и испеките домашний вкусный и, конечно же, полезный кекс. Рецепт дан для мультиварки, но что мешает приготовить его в простой духовке?

Для теста понадобится:
— 4 яйца;
— 150 г сахара;
— 300 г муки;
— 150 г маргарина;
— 2 ч. ложки разрыхлителя.
Для начинки:
— 100 г изюма без косточек;
— 100 г любых орехов;
— 50 г мака.

23.04.2014

Шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты: мука, яйца, сахар, какао, сливочное масло, разрыхлитель, изюм, шоколладная глазурь

Шоколадный кекс с изюмом в мультиварке – замечательный вариант домашней выпечки к чаю. Простой, вкусный рецепт, не требует много времени на приготовление. Таким кексом останется довольна вся семья.

Ингредиенты:
— 4 яйца;
— 150 гр. сахара;
— 150 гр. сливочного масла;
— 110 гр. муки;
— 2 ст.л. какао;
— горсть изюма;
— 10 гр. разрыхлителя;
— шоколадная глазурь для украшения.

13.04.2014

Маковый кекс в мультиварке

Ингредиенты: яйца, сахар, маргарин, мак, растворимый кофе, сода, уксус, мука

Если у вас есть мультиварочная кастрюлька, какой же вкусный кекс вы сможете сегодня испечь! Рецепт его прост, главное следуйте нашим пошаговым фотографиям и через пару часиков на вашем столе будет красоваться вот такой вот красавец, как на фото.
Для кекса нам понадобится:
— 4 яйца;
— 170 г сахара;
— пол пачки маргарина;
— 40 г мака;
— 1 ст. ложка растворимого кофе;
— пол чайной ложки соды;
— 1 чайная ложка уксуса;
— 330 г муки.
Для украшения:
— 60 мл ягодного джема;
— 50 г шариков детского быстрого завтрака.

Все, кто имеет мультиварку, благодарят создателей этого прибора. Теперь хозяйки могут меньше времени проводить на кухне, пока это изобретение варит само по себе. К тому же, блюда получаются гораздо вкуснее из-за идеального температурного режима, который создается мультиваркой. Предлагаем рецепт кекса в мультиварке и возможные его вариации, если вы предпочитаете необычный вкус и наполнители. Также эта статья будет интересна всем, кто недавно приобрел мультиварку и хочет скорее ее опробовать.

Рецепт кекса в мультиварке: ингредиенты

Предупреждаем тех, кто следит за своей фигурой, что калорийность такого продукта превышает 2000 кКал. Готовится кекс в течение 50 минут в режиме выпекания. На шесть порций вам потребуется стакан изюма, три куриных яйца, два стакана муки, стакан сахара, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны (18%), один пакет разрыхлителя.

Рецепт кекса в мультиварке: приготовление

В растопленное масло добавьте сахар и взбейте миксером до состояния крема. Продолжайте взбивать, добавляя постепенно яйца и сметану. Отдельно смешайте муку и разрыхлитель, и просейте ее через мелкое сито. Смешивайте муку и крем до однородной массы. Промытый изюм обдайте кипятком и добавьте в тесто. Далее необходимо выложить тесто в форму для выпечки. По истечении 50 минут проверьте кекс на готовность, проткнув его деревянной шпажкой. Когда кекс будет готов, выкладывайте его на блюдо, присыпав сахарной пудрой. Если хотите сделать маленькие кексики, то воспользуйтесь специальными формами для выпечки в мультиварке.

Главное преимущество этого кухонного прибора — чаши с антипригарным покрытием из тефлона или керамики. Благодаря этому нет нужды в использовании жира или масла для смазывания поверхностей, что и ценится любителями здоровой пищи. Также это важно для тех, кто старается есть менее калорийной пищи. При помощи мультиварки вы можете готовить супы и борщи, выпечку, кашу и плов, блюда из различного мяса, птицы и рыбы, блюда из овощей, молочные продукты, компоты и джемы.

Как разнообразить рецепт кекса в мультиварке

Для любителей пикантного вкуса и разнообразия существует множество рецептов кексов с различными начинками. В тесто можно добавить орехи, фрукты, какао, корицу и другие ваши любимые ингредиенты. Также используют кухонный шприц для наполнения кексов любым кремом, когда они будут уже готовы: просто проткните тесто до середины кекса и осторожно выдавите крем вовнутрь. Некоторые виды кремов также можно приготовить в мультиварке.

Хотите побаловать себя и своих домочадцев чем-то сладеньким? Если у вас в арсенале кухонной техники имеется мультиповар, то можете считать, что вам очень повезло! Ведь в нём можно приготовить огромное множество десертов, в том числе и кекс в мультиварке.

Творожный кекс в мультиварке

Творожный кекс в мультиварке – это один из классических вариантов приготовления данной сладости. Она не отнимет у вас много времени, но при этом порадует своими вкусовыми свойствами.

Вам понадобятся:

мука пшеничн. – 3 ст.;
сахар-песок – 3 ст.;
слив. масло – 150 г;
яйца категории С1 – 4 шт.;
творог – 300 г;
разрыхл. – 2 ч. ложки;
сахарная пудра.

Просеиваем через сито творог. Размягчаем масло и взбиваем его, перемешав с сахаром. Добавляем творог и взбиваем снова, пока не получится однородная лёгкая масса. Позднее начинаем по одному вбивать туда яйцо. Тщательно перемешиваем смесь.

В муку кладётся разрыхлитель и щепотка соли. Насыпаем эту часть к творожной массе. Ещё раз хорошо помешиваем. Взбивать не нужно! Смазываем мультиварочную чашу кусочком масла. Выкладываем туда тесто и выравниваем его по поверхности. Готовим кекс на программе «Выпечка» в течение полутора часов. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашего устройства. Готовую сладость посыпаем сверху сахарной пудрой.

На кефире

Кекс на кефире – это более диетический вариант десерта, чем на твороге.

Вам понадобятся:

кефир – 1 ст.;
мука – 2 ст.;
сахар – 1 ст.;
яйца – 3 шт.;
слив. масло – 50 г;
ванилин – 1 ч. ложка;
разрыхл. – 2 ч. ложки.

Размягчённое масло перетирается в однородную массу вместе с сахаром. Вбиваем по одному туда яйца и перемешиваем миксером на низкой скорости. Следом кладётся разрыхлитель, ванилин и смешиваем. Затем наливаем туда половину кефира и понемногу всыпаем в смесь муку. Тесто должно получиться густой консистенции.

Смазываем чашу равномерно маслом и по желанию присыпаем её небольшим количеством панировочных сухарей. Равномерно распределяем по поверхности наше тесто. Десерт готовится в режиме «Выпечка» час, а после этого его нужно оставить доготавливаться ещё на 10-15 минут в выключенной мультиварке.

Банановый кекс — пошаговый рецепт

Хотите чего-то экзотичного? Попробуйте банановый кекс!

мука – 3 ст.;
бананы – 3 шт.;
яйцо столовое – 1 шт.;
сахар-песок – 3 ст.;
разрыхл. – 1 ч. ложка;
раст. масло – 1 ст. ложка;
ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Для приготовления лучше отдать предпочтение созревшим и мягким бананам. Очищаем их от кожуры и разминаем в кашицу при помощи вилки. В сахар разбивается яйцо, и смесь взбивается миксером до момента, пока кристаллики полностью не растают. Соединяем обе части теста, добавляем туда муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, после чего начинаем делать замес.

Следим за тем, чтобы тесто не стало похожим на клейковину, поэтому взбивать его нужно на маленькой скорости миксера или вручную, что более предпочтительно. Мультиварочная чаша смазывается маслом и присыпается панировочными сухарями. Выкладываем тесто в неё и выставляем режим «Выпечка» на час. Спустя указанное время, переверните десерт на другую сторону и готовьте ещё 15-20 минут.

С добавлением изюма

Вам понадобятся:

мука – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
яйца – 3 шт.;
слив. масло – 180 г;
изюм – 80 г;
разрыхл. — 2 ч. ложки;
ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Замачиваем на 10 минут изюм в горячей воде. Затем достаём его и оставляем сушиться на бумажном полотенце или салфетке. Яйца взбиваются при помощи миксера вместе с сахаром до полного растворения последнего и появления воздушной белой пенки. Чуть позже в смесь добавляется мука, пекарский разрыхлитель и ванилин.

Не отрываясь от процесса взбивания, наливаем растопленное масло. Кусочком смазываем дно мультиварочной чаши и равномерно выкладываем там изюм. Аккуратно заливаем его получившимся тестом. Готовим кекс с изюмом час в режиме «Выпечка» с закрытой крышкой.

Кекс «Зебра» в мультиварке

Кекс «Зебра» не только вкусный десерт, но и красивый, благодаря своему необычному внешнему виду.

Вам понадобятся:

сахар-песок – 2 ст.;
мука – 2 ст.;
яйца столовые – 4 шт.;
слив. масло – 100 г;
сметана – 200 г;
разрыхл. – 2 ч. ложки;
какао — 2 ст. ложки;
ванилин – 1 щепотка.

Размягчённое сливочное масло перетирается вместе с сахаром. Делается это миксером на самой маленькой скорости. Вбиваем туда по одному яйца и продолжаем перемешивать. Добавляем муку, разрыхлитель и сметану. Ещё раз тщательно перемешиваем. Должна получиться пышная однородная масса. Замешиваем тесто и разделяем его на пару одинаковых частей.

В одну половину добавляем какао, чтобы она приобрела коричневый цвет. В смазанную чашу мультиварки выкладывается 2 столовых ложки неокрашенного теста и в середину тёмный состав. Так делается до тех пор, пока оно полностью не закончится. Готовим кекс в режиме «Выпечка» на протяжении часа.

Шоколадное угощение

Вам понадобятся:

мука – 2 ст.;
сахар – 1,5 ст.;
слив. масло – 200 г;
молоко – ½ ст.;
яйца – 4 ст. ложки;
разрыхл. — 1 ч. ложка;
какао-порошок – ½ ст.

Включаем устройство и ставим программу «Выпечка» на 20 минут. Готовить шоколадный кекс в мультиварке будем прямо в ней, чтобы не испачкать лишнюю посуду. Растапливаем масло, постоянно помешивая его, затем добавляем сахар, какао и молоко. Продолжаем мешать и при этом следим, чтобы смесь не начала гореть.

После закипания выключаем мультиварку, остужаем тесто и вбиваем по одному яйцо. Последние на очереди идут мука и разрыхлитель. Аккуратно взбиваем массу при помощи венчика, чтобы не поцарапать дно чаши. Включаем снова программу на 45 минут, и готовим десерт. При необходимости можно дополнительно поставить на подогрев.

Лимонный кекс

Вам понадобятся:

мука – 2 ст.;
сахар-песок – 2 ст.;
слив. масло – 150 г;
лимонный сок;
лимонная цедра;
разрыхл. – 1 ч. ложка;
яйца столовые – 4 шт.

Размягчённое масло взбивается вместе с сахаром при помощи миксера на самой низкой скорости. Поочерёдно вбиваем в смесь яйца и продолжаем взбивать. Натираем лимон на тёрке прямо с кожурой, счищая с неё цедру. Именно она нам и понадобится, чтобы приготовить лимонный кекс в мультиварке. Высыпаем стружку в тесто.

Выдавливаем сок из лимона любым способом. Главное, чтобы в него не попали косточки. Добавляем жидкость в тесто, перемешиваем и кладём муку с разрыхлителем. Ещё раз мешаем массу ложкой без использования миксера. Выравниваем тесто по поверхности смазанной чаши и готовим в режиме «Выпечка» час.

Морковный кекс

Вам понадобятся:

мука – 1 ст.;
сахар-песок – 1 ст.;
морковь – 2 шт.;
яйца столовые– 2 шт.;
слив. масло – 100 г;
корица – 1 ст. ложка;
разрыхл. – 2 ч. ложки.

Растапливаем сливочное масло. В это же время натираем морковь на средней тёрке, а также взбиваем яйца и сахар. Последнему действию стоит уделить особое внимание, так как именно от него во многом будет зависеть вкус кекса.

Начинаем замешивать тесто: смешиваем яйца, морковь, масло, муку и разрыхлитель. После этого кладётся щепотка соли и корица. Перемешиваем до тех пор, пока тесто не приобретёт однородное состояние без каких-либо комочков. Помещаем его в чашу и готовим морковный кекс час в режиме «Выпечка». Смазывать маслом стенки не обязательно, ведь мы уже и так добавили его в само тесто.

Способ выпекания со сгущёнкой

Вам понадобятся:

мука – 2 ст.;
сгущённое молоко – 1 банка;
яйца столовые – 2 шт.;
лим. сок;
лим. цедра;
разрыхл. – 1 ч. ложка.

Взбиваем яйца миксером, пока они не превратятся в однородную массу. Добавляем туда сгущённое молоко, лимонный сок и цедру для придания десерту красивого жёлтого оттенка. Перемешиваем и кладём муку, пекарский разрыхлитель и соль. Начинаем делать замес.

Выкладываем тесто в смазанную мультиварочную чашу. Разравниваем его равномерно по поверхности. Выставляем программу «Выпечка» на час. Можно время от времени проверять готовность при помощи зубочистки. Если она выходит из теста сухой – пора доставать десерт.

Мраморный кекс

Вам понадобятся:

мука – 1 ст.;
сахар-песок – 1 ст.;
какао-порошок – 3 ст. ложки;
яйца столовые – 2 шт.;
разрыхл. – 1 ч. ложка;
ванильный сахар – 1 ч. ложка;
слив. масло – 50 г;
сметана – 1 ст.

Яйца взбиваются миксером с сахаром. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и кладём половину теста в смазанную мультиварочную чашу. В оставшуюся часть насыпаем какао порошок и тщательно размешиваем, чтобы ингредиент распределился по всей массе.

Выливаем тёмную часть в мультиварку и делаем при помощи силиконовой или деревянной лопатки несколько узоров, напоминающих мрамор. Отсюда и исходит такое название кекса. Десерт готовится час в режиме «Выпечка».

Кекс – это разновидность сладкой выпечки с добавлением изюма, сухофруктов, ягод. Существует множество различных рецептов приготовления этого десерта. Современные хозяйки любят иногда готовить его в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Как приготовить кекс в мультиварке

Испечь вкусный и рассыпчатый кекс можно не только в духовке. С мультиваркой эта выпечка получается не хуже, при этом техника экономит время. Перед тем, как приготовить кекс в мультиварке, надо купить сливочное масло, яйца, маргарин, сгущенное или цельное молоко.

Чтобы кексы в мультиварке были вкуснее, добавляйте ягоды или орехи, кофе или ликеры, сухофрукты или цукаты. Если блюдо предназначено для праздничного стола, нотку торжественности ему придаст глазурь, заливка, сахарная пудра. Можно разрезать его надвое и смазать подходящим кремом — получится вкусный тортик.

Кекс в мультиварке – рецепты с фото

Время приготовления: 80 мин.
Калорийность блюда: 376 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.

Этот рецепт кекса в мультиварке напоминает любимый многими с детства «Столичный кекс», который готовился по ГОСТу. Сегодня новая бытовая техника позволяет делать его быстрее и вкуснее.

Ингредиенты:

сливочное несоленое масло – 175 г;
яйцо – 3 штуки.;
мука – 240 г;
сахар – 150 г;
изюм – 175 г;
разрыхлитель-порошок – 1 ч.л.;
соль – щепотка.

Способ приготовления:

Все продукты заранее достаньте их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Выложите в миску масло, добавьте сахар, взбивайте миксером, пока масло не посветлеет.
Аккуратно, по одному, введите яйца.
Муку с разрыхлителем пропустите их сквозь сито, чтобы наполнить кислородом, добавьте к взбитой смеси.
Вымойте изюм, просушите, добавьте к тесту, перемешайте.
Выложите массу в чашу, выпекайте около 60 минут.
Вынимайте кекс не сразу после окончания процесса, пусть он слегка остынет.

Шоколадный кекс в мультиварке

Время приготовления: 70 минут.
Количество порций: 6-8 персон.
Калорийность блюда: 356 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Чтобы испечь упругий, объемный шоколадный кекс в мультиварке, вам потребуется минимум продуктов. Простой рецепт кекса в мультиварке подходит для любой марки техники: Редмонд, Поларис со стандартной программой выпечки. Мощность прибора может повлиять на время, поэтому готовность блюда лучше проверить деревянной палочкой.

Ингредиенты:

мука – 9 ст.л.;
какао в порошке – 8 ст.л.;
кофе натуральный – 2 ч.л.;
сахар – 9 ст.л.;
разрыхлитель-порошок – неполная ч.л.;
сахар ванильный – 10 г;
молоко — 6 ст.л.;
яйца – 3 штуки.;
растительное (подсолнечное) масло – 6 ст.л.

Способ приготовления:

Соедините все сыпучие ингредиенты.
Добавьте оставшиеся продукты.
Тщательно все перемешайте.
Смажьте чашу маслом, вылейте шоколадную смесь.
Выпекайте 1 час. После выньте и нарежьте порционными кусочками.

Творожный кекс в мультиварке

Время приготовления: 110 мин.
Количество порций: 6 персон.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

С помощью современной техники намного проще стало сделать выпечку пышной и рассыпчатой. Творожный кекс в мультиварке не только обладает нежным вкусом, но и полезен за счет содержания творога, богатого кальцием. Готовый продукт можно хранить несколько дней, он долго не черствеет.

Ингредиенты:

творог – 220 г;
мука пшеничная – 250 г;
масло несоленое сливочное – 150 г;
яйца – 3 штуки;
сахар – 180 г;
разрыхлитель – 2 ч.л.

Способ приготовления:

Размешать сахар и мягкое сливочное масло миксером.
К смеси присоединять по 1 яйцу, не прекращая взбивать.
Добавить творог и продолжать взбивать миксером, пока масса не обретет однородную консистенцию.
Смешать муку с разрыхлителем и добавить их к взбитой массе. .
Выложить готовое тесто в чашу и запустить программу выпечки на 90 минут.
После завершения программы не вынимайте изделие сразу, его нужно подержать в чаше еще четверть часа.

Лимонный кекс в мультиварке

Количество порций: 6-8 персон.
Калорийность блюда: 240 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Этот рецепт лимонного лакомства создан специально в мультиварки: функция «Выпечка» обеспечивает жидкому тесту равномерное приготовление. Лимонный кекс в мультиварке выходит нежным, с воздушной, пористой структурой.

Ингредиенты:

лимон – 1 шт.;
мука – 225 г;
яйца – 4 штуки;
сливочное масло – 150 г;
разрыхлитель – 1 пачка.

Способ приготовления:

Мелкой теркой снять цедру с 1 лимона.
Мягкое масло соединить с сахарным песком.
Отжать сок из лимона, ввести жидкость в смесь.
Добавить яйца и на малых оборотах взбить полученную массу.
Взять еще одну миску, смешать в ней муку с разрыхлителем, всыпать в лимонную массу, перемешать лопаткой или ложкой.
Переложить тесто в чашу. Десерт будет пропекаться 50 минут.

Кекс с изюмом в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 368 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Быстрый кекс в мультиварке получится нежным и ароматным, если соединить в тесте лимон и сладкие ягоды изюма. Придать дополнительную привлекательность выпечке можно, добавив белую сладкую пудру или глазурь.

Ингредиенты:

маргарин (допускается заменить маслом) – 200 г;
сахар – 200 г;
мука высшего сорта– 200 г;
яйца – 3 штуки;
изюм – 100 г;
лимон – 1 шт.;
разрыхлитель – 2 ч. л.;
сахар ванильный – 2 ч.л.

Способ приготовления:

Изюм промыть, запарить в кипятке, натереть цедру с помощью мелкой терки.
Яйца взбить до состояния пены с сахаром.
Смешать сухие ингредиенты, подмешать их к яичной массе.
Маргарин растопить, влить в тесто.
Добавить цедру и изюм, осторожно перемешать.
Чашу смазать маргарином, поместить в нее тесто.
Выпекать 45 минут, степень готовности проверять палочкой из дерева.
Достать кекс из чаши и выложить его на решетку, прикрыть полотенцем до остывания.

Зебра в мультиварке

Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 6-8 персон.
Калорийность блюда: 340 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.

Зебра в мультиварке – это нарядный и вкусный кекс с узорами из переплетения светлого и темно-коричневого теста. Для выпечки используются самые простые ингредиенты, смешать которые можно всего за несколько минут.

Ингредиенты:

мука – 270 г;
сахар – 250 г;
яйца – 4 штуки;
сметана – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
какао-порошок – 100 г;
разрыхлитель – 10 г;
ванилин – 1 г.

Способ приготовления:

Размягченное при комнатной температуре масло выложить в подходящую миску и смешать с ванильно-сахарным песком миксером на наименьшей скорости.
По одному добавить яйца, продолжать взбивать.
Добавить сметану, затем муку и разрыхлитель. Действуя аккуратно, вымешать до однородности составляющие.
Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.
Чашу смазать маслом.
На дно чаши выложить 2 ложки белого теста, в центр – 2 ложки шоколадной смеси. Чередовать белые и темные слои, пока белая и шоколадная масса не закончится.
Готовить 1 час, установив программу выпечки.

Кекс на сметане в мультиварке

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 251 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Кекс на сметане в мультиварке станет вкуснее и оригинальнее, если добавить в него цукаты. Можно заменить часть из них орехами. Такая выпечка очень красиво смотрится на срезе, особенно если цукаты разноцветные.

Ингредиенты:

мука – 380 г;
сливочное масло – 200 г;
сметана – 250 г;
сахар – 200 г;
сахар ванильный – 10 г;
яйца – 4 шт.;
разрыхлитель – 10 г;
цукаты – 250 г.

Способ приготовления:

В сотейнике или микроволновке растопить сливочное масло и остудить.
Взбить яйца и сахар миксером, влить постепенно масло, не прекращая взбивание.
Цукаты порезать небольшими кубиками.
Добавить к массе из яиц и масла сметану, перемешать ложкой.
Муку, просеянную с разрыхлителем, вмешивать постепенно.
Цукаты присыпать мукой и добавить к массе.
Вылить тесто в мультиварку и печь 50 минут. Готовность проверить шпажкой из дерева.

Приготовьте и по другим рецептам.

Мраморный кекс в мультиварке

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 373 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления:средняя.

Мраморный кекс в мультиварке просто тает во рту и эффектно выглядит. Использовать такую выпечку можно для ежедневной трапезы или праздничного стола. Если вы хотите усовершенствовать десерт, то разрежьте готовый пирог на две части и смажьте любимым кремом. Получится оригинальный мраморный торт.

Ингредиенты :

сахар — 0,5 стакана;
маргарин – 200 г;
яйца – 5 шт.;
соль – щепотка;
мука – 2 стакана;
разрыхлитель – 15 г;
молоко – 0,5 стакана;
шоколад черный – 100 г;
какао – 1 ч.л.;
ванилин – 10 г.

Способ приготовления:

Маргарин размягчить, разрыхлитель всыпать в пшеничную муку.
Смешать маргарин, сахар, соль до растворения кристаллов.
Яйца добавлять к смеси по одному, взбивая тесто миксером на небольших оборотах.
Влить в массу молоко и всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.
Переложить половину теста в отдельную посуду.
Первую часть вылить в чашу, смазанную маслом.
Вторую половину размешать с какао и растопленным шоколадом.
Вылить шоколадную часть на белое тесто.
Деревянной шпажкой сделать разводы.
Включить программу выпечки на 1 час, готовность проверить шпажкой из дерева.

Кекс на молоке в мультиварке

Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Простой рецепт кекса на молоке в мультиварке можно разнообразить, добавив к нему банан и цедру цитрусовых: апельсина или лимона.

Ингредиенты:

спелый банан – 3 шт.;
сахар – 1 стакан;
мука – 2 стакана;
яйца – 2 шт.;
молоко — 200 мл;
масло растительное – 100 мл;
разрыхлитель – 1 ст.л.
лимонная цедра– 1 ст.л.

Способ приготовления:

Сделайте пышную пену из яиц и сахара, используя миксер.
Постепенно добавьте к пенке молоко и масло (часть его оставьте для смазывания).
Банановую мякоть нарежьте кружочками или поломайте на небольшие кусочки руками.
Смешайте кусочки с яично-молочной пенкой.
Цедру с цитруса снимите мелкой теркой, добавьте в смесь.
Муку вместе с разрыхлителем пропустите через сито и добавьте к компонентам теста.
Перелейте тесто в чашу и выпекайте 1 час. Готовность выпечки проверяйте шпажкой из дерева.
Охлаждайте выпечку на решетке. Для украшения используйте сахарную пудру.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 291 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Кекс на кефире в мультиварке без яиц остается таким же пышным и воздушным, как и традиционные варианты. Оригинальность рецепту придают ягоды. Вы всякий раз можете придавать блюду новый вкус, используя чернику, малину, клубнику. Прекрасным дополнением к десерту будет чашка ароматного чая или какао.

Ингредиенты:

кефир – 0,5 л;
мука – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
сода – 7 г;
соль – треть ч.л.;
растительное масло – 45 мл;
ягоды – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать кефир, сахар, соль, масло, соду.

2.Всыпать муку, тщательно перемешать.

3.Подмешать ягоды к тесту. Перемешивайте аккуратно, чтобы сохранить их целостность.

4.Программу выпечки установить на 1 час.

Кекс со сгущенкой в мультиварке

Время приготовления: 80 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 306 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Кекс со сгущенкой в мультиварке приобретет изысканность и тонкий аромат, если сдобрить тесто парой ложек ликера– шоколадного, сливочного или кофейного. Можно заменить ликер коньяком или бренди.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
сахар – 2 ст.л.;
сгущенное молоко (вареное) – 2 ст.л.;
сметана – 3 ст.л.;
мука – 1,5 стакана;
мак – 2 ст.л.;
ликер – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Сделать при помощи миксера густую яично-сахарную пену.
Снизить обороты до минимума и добавить к пышной массе сгущенку, сметану, мак.
Положить пшеничную муку, влить ликер.
Смазать чашу маслом и влить готовое бисквитное тесто.
Выпекать около часа. Время может варьироваться из-за разной мощности техники, проверять готовность лучше деревянной шпажкой.

Кофейный кекс в мультиварке

Время приготовления: 80 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 309 ккал на 100 г.
Предназначение: к чаю.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: простая.

Кофейный кекс в мультиварке отличается ярким выразительным вкусом, великолепным ароматом и пористой воздушной структурой. Для праздничного стола пропитайте его кофейным сиропом и промажьте кремом – отлично подойдет сливочный либо на основе сгущенки с маслом.

Ингредиенты:

молоко – 130 мл;
подсолнечное масло – 150 мл;
кофе – 80 мл;
яйцо – 2 шт.;
мука – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
какао – 80 г;
соль – 1 щепотка;
разрыхлитель – 10 г;
ванильный сахар – 10 г.

Способ приготовления:

Миксером смешать все жидкие компоненты и сахар.
Всыпать муку, разрыхлитель, какао и перемешать.
Смазать чашу маслом.
Выпекание кекса в мультиварке длится около часа.

Видео: Кекс творожный в мультиварке

готовим в мультиварке. Лимонные маффины в мультиварке

Маффины — прекрасное блюдо на десерт или простой перекус. Очень часто Мадфинов путают с кексами, но между ними все же есть несущественные различия. Кексы готовятся дольше и сложнее, тесто для них нужно долго и тщательно вымешивать, а если в течение дня дать их разбить, они станут только вкуснее. Но на подготовку Мэдфинса времени уходит гораздо меньше. Весь процесс состоит из простого смешивания ингредиентов и короткой выпечки.Маффины лучше использовать свежеприготовленные, еще теплые. Кстати, это блюдо не всегда сладкое. В этой статье мы расскажем, как приготовить маффины в мультиварке на десерт, а также приведем несколько интересных рецептов соленых маффинов.

Нежный и сладкий запах ананасово-кокосовых кексов, приготовленных в мультиварке, пробуждает невероятный аппетит. Ваши близкие с удовольствием съедят эти маленькие вкусные лепешки, еще теплые. Порадуйте семью вкусным десертом, для приготовления которого необходимо:

ананасов консервированные рис — 1 банка;
кокосовая стружка — 50 г;
кокосовый ликер — 50 г;
яйцо — 1 шт.;
желток яичный — 1 шт .;
сахар — 50 г;
мука пшеничная — 80 г;
крахмал картофельный — 25 г;
ванилин — на кончике ножа;
бустьер — 1 ч.
сливочное масло — 1 ст .;
масло растительное — 75 г;
шоколадные, миндальные лепестки — для украшения;
силиконовых форм.

Способ приготовления маффина в мультиварке:

Формы для запекания мадфинов в мультиварке желательно готовить заранее.Вымойте их и вытрите насухо, затем смажьте размягченным маслом.
От ананасов до слить сироп. Если вместо нарезки фруктов у вас есть кольца ананаса, измельчите их небольшими кусочками. Выложите эти кусочки на дно каждой формы для запекания.
В отдельной небольшой емкости смешайте все яйцо, желток, растительное масло, муку и крахмал. Добавьте разрыхлитель для теста и немного ванилина. Размешать массу до однородной консистенции.
Соединить тесто с кокосовой стружкой и ликером, хотя бы один раз промыть массу и равномерно распределить по силиконовым формам.
Установите маффины в мультиварку, найдите на панели программу выпечки, установите таймер на 50 минут.
Приготовьте маффины в мультиварке в течение установленного времени. Готовый десерт вынуть из посуды, остудить и вынуть из форм.
В небольшой миске или кастрюле растопите шоколад, не доводя его до кипения, иначе он станет мутным после замораживания. Полить маффины шоколадом и раскрыть миндальные лепестки.

Великолепный ароматный десерт готов, угощайте родных и веселитесь.

Маффины с шоколадом в мультиварке

В этот десерт входит не только какао-порошок, но и кусочки темного шоколада. Нежное мягкое тесто С вкраплениями твердого шоколада — идеальное сочетание вкуса и текстуры. Если вы любите орехи, добавляйте их в такие кексы, такой ингредиент не только испортит вкус, но и сделает его более насыщенным. Кстати, вместо чая к такому десерту лучше молоко. Для приготовления шоколадных маффинов в мультиварке вам понадобится:

мука — 250 г;
какао — 3 ст.;
соль — на кончике ножа;
сахар — 80 г;
молоко — 200 г;
масло растительное рафинированное;
бустьер — 1 ч.
черный шоколад — 100 г

Разберем процесс приготовления маффина в мультиварке по позициям:

Формы для выпечки Madfins Вымойте и вытрите насухо.
В чистую сухую емкость насыпьте муку, разрыхлитель, какао, сахар и соль. Тщательно покупайте сухие ингредиенты.
Подержите шоколад некоторое время в холодильнике, чтобы он был достаточно твердым.Затем нарежьте его небольшими кусочками.
В емкость с сухими продуктами налить растительное масло и молоко. Выдавить однородное мягкое тесто. Соедините его с кусочками шоколада и снова перемешайте.
Массу для маффинов разложить по формам и выложить на дно посуды.
Установите программу выпечки, приготовьте маффины в мультиварке за 60 минут.
Вынуть блюдо из чаши, вынуть из форм и переложить на большую тарелку.

Накормите свежие мягкие воздушные кексы на стол ароматным чаем или холодным молоком.

Морковные кексы в мультиварке

Морковный мадфинс в мультиварке непередаваемый аромат придают такие специи, как корица и имбирь. Сама же морковь окрашивает тесто в привлекательный, яркий, сочный оттенок. Готовим морковные кексы в мультиварке по нашему рецепту, для этого вам понадобится:

морковь — 4 шт. средний размер;
яиц — 3 шт .;
— 1,5 стакана;
сахар — 1 стакан;
ванилин — на кончике ножа;
масло кукурузное — ¾ стакана;
бюстгальтер — 1.5 ч. л .;
соль — 0,5 ч. л .;
корица — 1 ч.
имбирь молотый — 0,5 ч. л .;
сода — 0,5 ч. л .;
Muscata Орех — ¼ ChL

Морковные кексы в мультиварке готовятся следующим образом:

Морковь промыть водой и взять верхний слой с овощами. Смажьте продукт на мелкой терке.
В сухой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, соду, имбирь, корицу и мускатный орех.
В другую емкость соедините яйца, сахар и кукурузное масло.С помощью миксера превратите ингредиенты в однородный состав. В одну миску положить морковь и ванилин и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно вводить смесь сухих ингредиентов в тесто, продолжая работу миксером на малых оборотах. Когда масса станет однородной, выключите прибор.
Маффины для Madfins Смажьте маслом или вставьте внутрь кусочки кулинарного пергамента. Заполните емкость готовым тестом, оставив запас сверху на 1-2 см.
Поместите формы в мультиварку, активируйте программу выпечки и готовьте Мадфинс в мультиварке в течение 40 минут.

Готовый десерт остудить несколько минут и вынуть из форм. Украсить маффин сахарной пудрой и побаловать.

Маффины с творогом и смородиной в мультиварке

Очень нежный сливочный вкус Possess Маффины, приготовленные в мультиварке по этому рецепту. Смородина вносит свой пикантный штрих как в аромате, так и во вкусе десерта. Плюс блюда — это относительно небольшое количество ингредиентов, в том числе:

мука — 120 г;
творог — 100 г;
смородина — 100 г;
сливочное масло — 100 г;
сахар ванильный — 1 пакетик;
сахарный песок — 70-80 г;
бустьер — 1 ч.
яиц — 1 шт.;
соль по вкусу.

Процесс приготовления маффинов из смородины в мультиварке состоит из таких этапов:

Сливочное масло выдержать некоторое время в тепле, чтобы оно стало мягким. Затем переложить в чистую сухую посуду, накачать туда сахарный песок и ванильный сахар. Миксер включен на высокой скорости, доводя продукты до однородности.
Переместите в миску с яйцом и снова перемешайте ингредиенты в миксере.
Творог через сито. Введите в массу муку, а также разрыхлитель и натертый творог.Ложкой замесите однородное тесто.
Смородину промыть в дуршлаге под краном, отследить воду и ввести ягоды в тесто, постепенно перемешивая ингредиенты.
Чистые сухие формы для маффинов смазать маслом, выложить в них тесто, наполнив емкость примерно на 2/3.
Поместите формы в чашу прибора, активируйте опцию «Выпечка», установите таймер на 40 минут.
Готовьте маффины в мультиварке в течение заданного времени.Выключив инструмент, откройте крышку и дайте выпечке немного остыть.

Готовые остывшие кексы вынуть из форм, выложить на блюдо, украсить сахарной пудрой и подать к чаю.

Маффины с сыром и помидорами в мультиварке

Такую закуску придется делать тем, кто любит итальянскую кухню. В блюде присутствуют характерные для кухни этого народа ингредиенты: сыр Моцарелла, помидоры, базилик. Необычные, оригинальные, вкусные Мадфины утолят голод и доставят гастрономическое удовольствие.Для приготовления таких маффинов в мультиварке запасаем следующие ингредиенты:

мука — 300 г;
помидоров — 2 шт. средний размер;
базилик свежий — 1 пучок;
творог — 150 г;
сыр моцарелла — 250 г;
бустьер — 1 ч.
молоко — 120 г;
сахар — 1 ч.
перец солью;
масло растительное — 100 мл.

Подробное описание процесса приготовления маффина в мультиварке представлено ниже:

Верните помидоры, разрежьте их на четвертинки и удалите семена вместе с самыми мягкими и сочными овощами.Остальное измельчите мелкими кубиками.
Сыр «Моцарелла» нарезать тонкими ломтиками. Несколько кусочков выдавите по количеству формочек для запекания и отложите на время. Остальной сыр рван на кубики.
Базилик пучок промыть под краном, взболтать водой, зелени порезать как можно больше.
В большом сухом резервуаре смешайте муку и тесто для теста. Смешать продукты, влить в миску молоко, растительное масло, положить творог, всыпать сахар, а также соль и черный перец по вкусу.Все ингредиенты тщательно вымешиваем до состояния однородного теста.
По частям ввести в массу измельченные помидоры, зелень и сыр, нарезанные кубиками. Доведите тесто до однородности, пока помидоры и моцарелла в нем не распределятся.
Приготовьте чистые сухие формы, смажьте их маслом. Выкладываем тесто в емкости, оставляя в них небольшой объем объема. Положить ломтик сыра Моцарелла и переставить формы в сосуд для мультиварки.
Включите режим «Выпечка» и приготовьте маффины в мультиварке 40 минут.

Немного остывший перекус, достаньте из форм и подавайте к столу.

Соленые кексы с горошком в мультиварке

В качестве закуски на стол можно подать соленые кексы с зеленым горошком и сыром. Такое блюдо всегда можно захватить с собой на пикник или на работу, ведь оно отлично утоляет голод. Для приготовления таких маффинов в мультиварке необходимы такие ингредиенты:

яиц — 2 шт.;
горошек зеленый замороженный или свежий — 200 г;
кефир — 100 г;
луковицы — 1 головка;
масло подсолнечное — 2 ст .;
сыр копченый — 200 г;
мука — 0,5 стакана;
сахар — 1 ч.
бустьер — 1 ч.
соль и перец.

Этапы приготовления овощных маффинов в мультиварке:

Луковицу очистить от шелухи, нарезать кубиками. В сковороде на тарелке разогрейте растительное масло, положите в него лук и пассируйте до золотистости.Насыпаем тот же зеленый горошек и готовим с луком еще 10 минут.
В сухой миске вылепите яйца, соедините их с сахаром и смешайте ингредиенты, чтобы растворить кристаллы. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и черный перец. Влейте кефир и выложите тесто остывших продуктов со сковороды. Копченый сыр Нарезать и тоже добавить в землю. Смешайте все компоненты.
Чистые силиконовые формы. Смажьте маслом и разложите тесто по емкостям, оставив свободной примерно 1/3 объема.
Установите формы в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» и готовьте овощные кексы в мультиварке около 50 минут.

Эту закуску вкуснее употреблять в теплом виде, и долго хранить ее не стоит. Однако вкусные овощные кексы точно не покрывают. Приятного аппетита.

Лимонные маффины в мультиварке

Лимонная и сладкая выпечка — классическое сочетание вкусов. Яркий аромат цедры, которой пропитано тесто, обожают многие.В этой статье мы хотим познакомить вас с рецептом лимонных кексов в мультиварке. Это простое блюдо не требует большого количества ингредиентов, список необходимых продуктов Вы увидите ниже:

мука высшего сорта — 2 стакана;
лимон — 1 шт .;
яиц — 3 шт .;
дрожжи сухие — 1,5 ч. л .;
кефир — 250 мл;
масло подсолнечное рафинированное — 1 стакан;
сахар — 1,5 стакана.

Лимонные маффины в мультиварке готовятся в несколько этапов:

Лимон вымыть, обсушить салфеткой и удалить цедру на мелкой терке.Для приготовления Madfins в мультиварке вам понадобится около 2 ppm Cedras.
В большой миске соедините яйца с сахаром и взбейте массу миксером на высокой скорости.
В ту же миску налить растительное масло, добавить лимонный сок и цедру. Продолжая работать миксером на средних оборотах, перемешать все ингредиенты.
В отдельной жопе соединить муку с дрожжами. Сухие ингредиенты добавить частями в миску со взбитыми яйцами. Туда же вливаем кефир и все хорошо перемешиваем.
Смажьте чистые формы небольшим количеством масла, распределите по ним тесто, наполняя емкость примерно на 2/3 объема. Установите формы в мультиварку и активируйте опцию «Выпечка».
Приготовьте маффины в мультиварке 30-40 минут. Затем дать им немного остыть и выложить на тарелку.

Ароматный лимонный десерт можно подать к столу с чаем или кофе. Приятного аппетита.

Маффины со шпинатом и индейкой в мультиварке

Напоследок хочу предложить вашему вниманию еще один интересный рецепт Солевой выпечки — Маффины с индейкой и шпинатом в мультиварке.Для их приготовления, складирования продуктов:

Мясо индейки промыть и просушить салфетками. Отделить филе от кожи и костей, измельчить небольшими кубиками.
Яичные белки отдельно от желтков, в процессе приготовления вам понадобятся только белки.
Свежий шпинат промыть под проточной водой, разгладить жидкость и придать зелени как можно блеск.
Сыр «Фета» тоже нарезать мелкими кубиками. Выложите в большую миску мясо, шпинат, яичные белки и кусочки сыра.Смешайте ингредиенты руками.
Насыпьте соль и специи в большое количество соли, все время перемешивайте все со всем.
Подготовьте формы для выпечки. Вымойте их, просушите, смажьте маслом. Полученную массу распределить по формам, заполнив их практически полностью.
Поставьте посуду в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка». Готовим маффины в мультиварке 40 минут. После сигнала откройте крышку и дайте выпечке остыть.
Достаньте маффины из мультиварки, достаньте их из форм и подавайте к столу.

Эта питательная и очень вкусная закуска. Голод отлично утоляет. Такое блюдо можно даже несколько дней хранить в холодильнике. Приятного аппетита.

Маффины в мультиварке. Видео

На кухне мультиварка вполне может заменить сразу несколько электроприборов: духовку, духовку, пароварку. При использовании различных режимов режима можно приготовить первые блюда, каши, жареные и тушеные блюда, запеканки, напитки, выпекать торты, торты, кексы. Давайте рассмотрим парочку рецептов маффинов в мультиварке.

Маффины в мультиварке можно приготовить двумя способами: запечь или приготовить на пару. Паровые маффины более нежные и мягкие по консистенции, у них нет поджаренной корочки. Такие кексы часто употребляют в диетическом питании или для маленьких детей.

Чаще, конечно, Мадфины готовятся обычным способом. Настолько сильно, что иногда можно отказаться от свежей хрустящей корочки, от чашки горячего кофе, особенно в начале долгого рабочего дня.

Orange Madfin в мультиварке

Состав:

мука — 250 г;
апельсиновый джем — 150 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 150 г;
тестомес — 2 чайные ложки,
упаковка ванильного сахара;
масло растительное без запаха — 100 г;
молоко — 180 г.

Кулинария

В одной посуде соединяем, не взбивая, яйцо, молоко, растительное масло. Во вторые блюда просеиваем муку с пучком, сахар и ванильный сахар. Жидкую часть постепенно влейте в сухую, помешивая. В подготовленные формочки ложкой прикладываем тесто на 1/3 объема.В середину теста кладем немного чайной ложки. Снова накройте немного теста, чтобы закрыть варенье. Включите мультиварку в режим «Выпечка». Выпекаем до готовности. Готовые мадфины оставьте остыть на 15-20 минут, только потом достаньте из форм и нанесите на стол.

Часто приготовление маффинов и другой выпечки в мультиварке происходит намного медленнее, чем в обычной духовке. Поэтому по истечении времени указанного режима работы электроприбор необходимо установить на дополнительное время.

Шоколадные маффины с бананом в мультиварке

Состав:

яйцо — 1 шт .;
сахар — 1/2 стакана;
сливочное масло — 100 г;
сливки 10% — 1 стакан;
шоколад темный — 100 г;
мука — 2 стакана;
таз — 1 чайная ложка;
соль и сода — 1/2 чайной ложки;
1 банан.

Кулинария

На водяной бане растворяем шоколад, ждем, пока немного остынет.Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем масло для панировки, комнатной температуры, заливаем шоколадом. Все хорошо перемешать.

Мякоть банана на вилке до состояния пюре. Добавить в смесь с шоколадом. Муку грудастую, для насыщения кислородом просейте и, постепенно добавляя в жидкую смесь, аккуратно перемешайте.

Формы для выпечки смажьте маслом и сбрызните очищающим средством или крекерами. Вылить тесто на половину формочки. Выпекаем в мультиварке, включив режим «Выпечка». Проверка готовности деревянной шпажкой.Запеченные мадфины оставить в мультиварке остывать на 20 минут. На стол подаем со сладким соусом.

Следует знать, что тесто при выпечке перекручивается только снизу. Чтобы в мультиварке они были подошвами с двух сторон, продукт нужно перевернуть.

Время: 60 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 3 из 5

Маффины в мультиварке — нежная выпечка, которая не оставит никого равнодушным. Мягкие, сочные, ароматные маффины отлично подойдут как для чаепития, так и для кормления на столе во время важного мероприятия.Эти маленькие кексы — отличная альтернатива выпечке по магазинам, которая продается в сухом виде и зачастую безвкусна.

Такие кексы можно приготовить не только в современной плите, но и в духовке, мультиварке и даже пароварке. При умелом использовании даже такой кухонный прибор, как мультиварка, можно превратить в чудесную духовку, которая быстро и вкусно приготовит любое блюдо. Маффины — не исключение.

Маффины в мультиварке можно приготовить двумя способами: на пару или в режиме «запекание».В первом случае капкейки получатся нежными, мягкими и очень сочными. Но зажаренной корочкой им не наделят. И выпечка по программе будет не менее вкусной, только чуть более густой. Если вы собираетесь готовить маффины в мультиварке, советуем попробовать оба способа приготовления, так как они получаются очень вкусными и аппетитными.

Часто это блюдо готовят не только к чаю, но и как полноценный завтрак детям, а также женщинам, следящим за своим питанием.

На многих фото Мадфинов видно, что блюдо действительно получается необычайно красивым и аппетитным, поэтому его смело можно подавать на стол, не боясь, что оно никому не понравится.

Что можно добавить в рецепты

Рецепты маффинов в мультиварке в наше время довольно разнообразны: их можно приготовить из самых разных ингредиентов, которые только приходят в голову.

Самыми популярными пломбами сегодня являются:

шоколад
банан
оранжевый
карамель
сухофруктов (включая тыквы, изюм и т. Д.)
персик

Этот список можно продолжать очень долго, ведь любой продукт может стать начинкой Madfins, которая больше всего ценится в вашей семье.

Преимущества блюд перед другой выпечкой

Как и многие рецепты, Мадфинс отличается от другой сладкой выпечки. Достоинства этого блюда прославляют другие сладости.

Фрукты, приготовленные с добавлением фруктов, наделены значительным количеством витаминов.
Выпечка низкокалорийная, если в нее не добавлять шоколад, сахарную пудру и тд.
Это блюдо готовится очень быстро, поэтому его легко можно приготовить на завтрак или во время неожиданного прихода гостей.
Разнообразие рецептов, включающих разные продукты, позволит вам выбрать экономичный, вкусный и простой способ приготовления.
Так как выпечка готовится в мультиварке, не нужно бояться, что кексы получатся густыми или прилипнут к форме.

Много фото готового блюда Покажи нам, что Мадфины невероятно вкусны и полезны. Поэтому попробуйте приготовить такую выпечку самостоятельно, и результат вас приятно удивит.

Способ приготовления

Замечательный I.нежные рецепты Маленькие капкейки довольно простые и быстрые. Главное соблюдать последовательность приготовления — тогда у вас все получится.

Состав:

Шаг 1

Растопить масло на плите. В миске смешать яйца с сахаром. Затем доводим массу с растопленным маслом до однообразной консистенции.

Шаг 2.

Следите за кефиром в смеси и снова перемешайте.

Шаг 3.

После этого добавляем в чашу какао, ванилиновые батончики и муку.

Замесить тесто. Важно делать это аккуратно, чтобы кексы при выпекании поднялись. В результате тесто должно получиться эластичным.

Шаг 4.

Теперь нужно выложить тесто в форму для запекания и переложить в мультиварку. После этого включаем режим «Выпечка» на 40 минут, и ждем, пока приготовится десерт.

Вот и все — чудесная и вкусная выпечка Готова. Можно только шоколад растопить и залить им кексы.Блюдо получается очень красивым и невероятно вкусным, благодаря шоколаду. Это могут подтвердить фото шоколадных маффинов.

Еще один вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Ароматная выпечка всегда присутствует на обеденном столе, но, в силу стремительного ритма жизни, в ее роли фактически выступают представители прилавков магазинов. Чтобы позволить вам днем на работе или детям в школе чем поесть, следует заранее приготовить кексы с курицей и грибами.Натуральные домашние угощения, которые можно брать с собой, избавят вас от многих проблем со здоровьем и заметно сэкономят бюджет.

Как приготовить Мадфинс в мультиварке

Маффины — отличная замена фастфуду. Приготовить такой кушан не составит большого труда. Вы можете привлечь своих детей к приготовлению ароматных корзинок. И для вас, и для них несложный процесс превратится в приятное времяпрепровождение.

Маффины часто путают с кексами, но это совершенно два разных типа выпечки.Тесто для кексов готовится намного быстрее, а начинка в них может быть самой разной. Готовить такую выпечку в мультиварке очень комфортно. Главное — создать рецепт, и «умная духовка» все сделает за вас.
Тесто для пышек, которое будет готовиться в мультиварке, лучше всего делать на кефире или ионе. Подходящая температура в печи сделает процесс выпечки мягким и воздушным.
Нет необходимости открывать крышку каждые 5 минут и следить за подъемом и приклеиванием продуктов.Такие движения вам только навредят — и кексы не пройдут. Ставим формочки в мультиварку, выставляем нужный режим и ждем сигнала. Теперь с уверенностью можно получить готовые «булочки».

Если под рукой нет кексов — можно приготовить без них ароматную выпечку. Смажьте чашу Мультиварка растительным маслом, затем вылейте в нее тесто.

В режиме «Выпечка» вы можете приготовить аналогичный маффин только большого размера. После этого нарежьте его квадратами и подавайте.

Мясные ингредиенты для маффинов готовятся заранее. Готовый (например, копченый) мясной продукт отварить, поставить в холодильник или использовать. Однозначно сырое мясо не готовится внутри теста.
Самый оптимальный вариант для мультиварки — приготовить в ней американские маффины. Они изготавливаются исключительно с использованием разрыхлителя. Чтобы испечь 2-3 партии таких пышков в мультиварке, вам понадобится не более 1,5 часов.

Куриные маффины с грибами в мультиварке

Состав

Кефир — 250 мл; + —
— 2 шт.; + —
— 300 г; + —
— 1 щепотка; + —
— 2 ч. L .; + —
Бастайер — 1 ч. + —
— 300 г; + —
Червяк маринованный — 200 г; + —
— 2 шт .; + —
Зелень — по вкусу. + —

Как приготовить куриные маффины в мультиварке

Традиция Печь Мадфин появилась очень давно. Однажды ранним утром английская хозяйка приготовила выпечку к чаю из мясных остатков ужина.

А сейчас сложно представить того человека, который не любит кексов. Готовить булочки на завтрак в мультиварке очень удобно. Формы с тестом кладут в мультиварку, а сами делают.

Куриное мясо нарезать мелкими кубиками или разделить на тонкие волокна. Маринованные грибы измельчите в блендере. С помидоров снять кожицу, мелко порезать и переложить в отдельную посуду. Образовавшийся сок слить с помидоров и только добавлять их в тесто.
В глубокую миску налить слегка нагретый кефир и соединить с яйцами.Смешайте их венчиком до однородной консистенции.
Пшеничная мука Пара с сахаром, солью и разрыхлителем. Сухие продукты смешать с кефирной массой — должно получиться жидкое тесто.
Добавить в тесто курицу, помидоры и грибы. Хорошо перемешайте, равномерно распределив начинку. На этом этапе добавляем в тесто мелко нарезанную зелень.
Возьмите подходящие формы для маффинов (силиконовые или бумажные), смажьте их изнутри растительным маслом, а затем заполните формы тестом на 2/3.
На дно чаши Мультиварки разместите формочки (примерно 6-7 штук, в зависимости от размеров мультиварки).
Установить режим «Выпечка» на 45 минут. После сигнала готовности откройте крышку мультиварки и оставьте в ней кексы на несколько минут.
Затем готовые изделия вынуть, освободить от форм и подать к столу.

Куриные кексы лучше всего подавать горячими со сливочным маслом, но и охлажденные они не разочаруют вас своим вкусом.Зеленый чай или любой молочный продукт отлично дополнит румяную выпечку.

Маффины в мультиварке с грибами и копченой курицей

Копченая ложь подходит на все случаи жизни: семейный завтрак, дружеское чаепитие или праздник. Если составить наборный стол, то такие кексы станут самым популярным угощением. Поэтому советуем готовить их побольше.

Состав

Яйца — 3 шт .;
Ряженка — 300 мл;
Мука — 1 ст.;
Соль — 1 щепотка;
Bustyer — 1,5 ч. L .;
Копченая курица — 300 г;
Шампиньоны — 150 г;
Базилик — 2-3 веточки.

Как приготовить маффины в мультиварке с грибами и курицей

Для начала приготовим начинку: копченое куриное мясо нарезать мелкими кубиками. В части курицы можно использовать любую: хоть грудку, хоть.
Грибы отварить в подсоленной воде 10 минут. Переверните дуршлаг, остудите и нарежьте тарелки.Свежий базилик мелко нарезать.
В отдельной посуде замесите тесто для будущих маффинов. Сначала смешайте яйца и рябь, а затем постепенно откажитесь от пшеничной муки. По окончании замеса перекачивают соль и разрыхлитель.
Теперь добавьте в тесто курицу, грибы и зелень. Еще раз тщательно перемешать — и масса готова к запеканию.
Подготовить форму для выпечки, затем выложить тесто. Полностью формочки не заполняем, оставляем место для подъема.
Сложенные формы Установите чашу Мультиварка.Установите режим «Выпечка» и готовьте кексы 40 минут.

Маффины с курицей и грибами приготовить одно удовольствие, а еще лучше, спустя время, отведать их в приятной компании.

варить в мультиварке. Лимонные кексы в мультиварке

Маффины — отличное блюдо на десерт или простой перекус. Очень часто маффины путают с маффинами, но между ними все же есть небольшие отличия. Кексы готовятся дольше и сложнее, тесто для них нужно долго и тщательно вымешивать, и если дать им настояться сутки, они будут только вкуснее.Зато времени на приготовление маффинов уходит гораздо меньше. Весь процесс состоит из простого смешивания ингредиентов и их запекания в течение короткого времени. Кексы лучше всего есть свежеприготовленными, пока они еще теплые. Кстати, это блюдо не всегда сладкое. В этой статье мы расскажем, как приготовить кексы в мультиварке на десерт, а также предоставим несколько интересных рецептов соленых кексов.

Нежный и сладкий запах ананасово-кокосовых кексов, приготовленных в мультиварке, пробуждает невероятный аппетит.Ваша семья будет любить есть эти вкусные маленькие пирожные, пока они еще теплые. Побалуйте свою семью вкусным десертом, для приготовления которого вам понадобится:

ананасы консервированные нарезанные — 1 банка;
кокосовая стружка — 50 г;
кокосовый ликер — 50 г;
яйцо — 1 шт .;
желток яичный — 1 шт .;
сахар — 50 г;
мука пшеничная — 80 г;
крахмал картофельный — 25 г;
ванилин — на кончике ножа;
разрыхлитель — 1 ч.
масло сливочное — 1 столовая ложка;
масло растительное — 75 г;
шоколадные, миндальные лепестки — для украшения;
силиконовых форм.

Способ приготовления маффинов в мультиварке:

Формы для выпечки маффинов в мультиварке желательно заранее подготовить. Вымойте их и вытрите насухо, затем смажьте размягченным маслом.
Слейте сироп из ананасов. Если вместо нарезанного фрукта у вас есть кольца ананаса, нарежьте их небольшими кусочками. Выложите этими кусочками дно каждой формы для запекания.
В отдельной небольшой миске смешайте цельное яйцо, желток, растительное масло, муку и крахмал.Насыпать в тесто разрыхлитель и немного ванилина. Размешайте смесь до получения однородной массы.
Смешайте тесто с кокосовой стружкой и ликером, снова замесите смесь и равномерно распределите по силиконовым формочкам.
Поместите маффины в чашу мультиварки, найдите на панели программу выпечки, установите таймер на 50 минут.
Готовьте кексы в мультиварке в течение указанного времени. Готовый десерт достаньте из посуды, остудите и достаньте из форм.
В небольшой миске или кастрюле растопите шоколад, не доводя его до кипения, иначе он станет мутным после застывания.Полить кексы шоколадом и раздавить миндальные лепестки.

Великолепный ароматный десерт готов, угощайте своих близких и веселитесь.

Маффины с шоколадом в мультиварке

Этот десерт содержит не только какао-порошок, но и кусочки темного шоколада. Нежное мягкое тесто с вкраплениями твердого шоколада — идеальное сочетание вкуса и текстуры. Если вы любите орехи, добавляйте их в такие кексы, такой ингредиент не только не испортит вкус, но и сделает его более насыщенным.Кстати, вместо чая к такому десерту лучше подавать молоко. Для приготовления шоколадных маффинов в мультиварке вам понадобится:

мука — 250 г;
какао — 3 столовые ложки;
соль — на кончике ножа;
сахар — 80 г;
молоко — 200 г;
масло растительное рафинированное;
разрыхлитель — 1 ч.
темный шоколад — 100 г.

Разберем процесс приготовления маффинов в мультиварке по пунктам:

Вымойте формы для выпечки кексов и вытрите насухо.
Насыпьте муку, разрыхлитель, какао, сахар и соль в чистую сухую емкость. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
Подержите шоколад в холодильнике некоторое время, чтобы он был достаточно твердым. Затем нарежьте его небольшими кусочками.
Налейте в миску с сухими продуктами растительное масло и молоко. Замесить однородное мягкое тесто. Соедините это с кусочками шоколада и снова перемешайте.
Разложить маффиновую массу по формочкам и выложить на дно емкости мультиварки.
Установите программу выпечки, готовьте кексы в мультиварке 60 минут.
Вынуть блюдо из чаши, вынуть из форм и переложить на большую тарелку.

Подавайте свежие, мягкие, воздушные кексы с ароматным чаем или холодным молоком.

Морковные кексы в мультиварке

Такие специи, как корица и имбирь, придают морковным маффинам в мультиварке непередаваемый аромат. Сама же морковь окрашивает тесто в привлекательный, яркий, сочный оттенок. Приготовьте морковные кексы в мультиварке по нашему рецепту, для этого вам понадобится:

морковь — 4 шт.средний размер;
яиц — 3 шт .;
— 1,5 стакана;
сахар — 1 стакан;
ванилин — на кончике ножа;
масло кукурузное — ¾ стакана;
— 1,5 ч.
соль — 0,5 ч.
корица — 1 ч.
имбирь молотый — 0,5 ч.
сода — 0,5 ч.
мускатный орех — ¼ чайной ложки

Морковные кексы в мультиварке готовятся следующим образом:

Морковь промыть водой и снять верхний слой с овощей.Продукт натереть на мелкой терке.
В сухой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду, имбирь, корицу и мускатный орех.
Смешайте яйца, сахар и кукурузное масло в другой емкости. Воспользуйтесь миксером, чтобы превратить ингредиенты в однородный состав. Положите морковь и ванилин в ту же миску и снова хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в тесто, продолжая работать миксером на низкой скорости. Когда масса станет однородной, выключите прибор.
Смажьте формы для кексов маслом или вставьте внутрь кусочки кулинарного пергамента. Наполните емкости готовым тестом, оставив сверху запас 1-2 см.
Поместите формы в мультиварку, активируйте программу «Выпечка» и готовьте кексы в мультиварке в течение 40 минут.

Готовый десерт охладить в течение нескольких минут и вынуть из форм. Украшайте кексы сахарной пудрой и угощайте близких.

Маффины с творогом и смородиной в мультиварке

Очень нежный сливочный вкус у кексов, приготовленных в мультиварке по этому рецепту.Смородина привносит пикантность как в аромат, так и во вкус десерта. Достоинством блюда является относительно небольшое количество ингредиентов, в том числе:

мука — 120 г;
творог — 100 г;
смородины — 100 г;
масло сливочное — 100 г;
сахар ванильный — 1 пакетик;
сахарный песок — 70-80 г;
разрыхлитель — 1 ч.
яиц — 1 шт .;
соль по вкусу.

Процесс приготовления маффинов из смородины в мультиварке состоит из следующих этапов:

Подержите масло в тепле некоторое время, чтобы оно стало мягким.Затем переложить в чистую сухую посуду, всыпать сахарный песок и ванильный сахар. Включив миксер на высокой скорости, взбейте пищу до однородной массы.
Взбить яйцо в миску и снова перемешать миксером.
Протереть творог через сито. В массу добавить по частям муку, а также разрыхлитель и тертый творог. Ложкой замесите однородное тесто.
Смородину промыть на дуршлаге под краном, дать воде стечь и добавить ягоды в тесто, постепенно перемешивая ингредиенты.
Смажьте чистые сухие формы для маффинов маслом, положите в них тесто, наполнив контейнеры примерно на 2/3.
Поставьте формы в чашу прибора, активируйте опцию «Выпечка», установите таймер на 40 минут.
Готовьте кексы в мультиварке в течение указанного времени. Выключив прибор, откройте крышку и дайте выпечке немного остыть.

Готовые остывшие кексы вынуть из форм, переложить в блюдо, украсить сахарной пудрой и подавать к чаю.

Маффины с сыром и помидорами в мультиварке

Закуска понравится тем, кто любит итальянскую кухню. Блюдо содержит типичные для кухни этого народа ингредиенты: сыр Моцарелла, помидоры, базилик. Необычные, оригинальные, вкусные кексы утолят голод и подарят гастрономическое наслаждение. Для приготовления таких маффинов в мультиварке запаситесь следующими ингредиентами:

мука — 300 г;
помидоров — 2 шт. средний размер;
базилик свежий — 1 пучок;
творог — 150 г;
сыр моцарелла — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.
молоко — 120 г;
сахар — 1 ч.
перец солью;
масло растительное — 100 мл.

Подробное описание процесса приготовления маффинов в мультиварке представлено ниже:

Вымойте помидоры, разрежьте их на четвертинки и удалите семена вместе с самой мягкой и сочной частью овощей. Остальное измельчить небольшими кубиками.
Нарежьте сыр моцарелла тонкими ломтиками … Отсчитайте несколько ломтиков по количеству форм для выпечки и отложите их в сторону. Остальной сыр нарезать кубиками.
Пучок базилика промыть под краном, стряхнуть воду, зелень нарезать как можно мельче.
Смешайте муку и разрыхлитель в большом сухом контейнере. Перемешать продукты, налить в миску молоко, растительное масло, всыпать творог, всыпать сахар, а также соль и черный перец по вкусу. Тщательно вымесите все ингредиенты до однородной массы.
Добавить нарезанные помидоры, зелень и нарезанный кубиками сыр порциями. Мешайте тесто, пока помидоры и моцарелла не распределятся в нем равномерно.
Подготовить чистые сухие формы, смазать их маслом. Разложите тесто по емкостям, оставив в них небольшой объем.На каждую порцию выложите ломтик сыра Моцарелла и переложите формы в мультиварку.
Включите режим «Выпечка» и готовьте кексы в мультиварке 40 минут.

Слегка остудив закуску, достаньте ее из форм и подавайте к столу.

Кексы соленые с горошком в мультиварке

В качестве закуски можно подать соленые кексы с зеленым горошком и сыром. Такое блюдо всегда можно взять с собой на пикник или на работу, ведь оно прекрасно утоляет голод.Для приготовления таких маффинов в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

яиц — 2 шт .;
горошек зеленый замороженный или свежий — 200 г;
кефир — 100 г;
лук — 1 голова;
масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
сыр копченый — 200 г;
мука — 0,5 стакана;
сахар — 1 ч.
разрыхлитель — 1 ч.
соль и перец.

Этапы приготовления овощных маффинов в мультиварке:

Лук очистить, нарезать кубиками.В сотейнике на плите разогреть растительное масло, положить в него лук и обжарить до румяной корочки. Добавьте туда зеленый горошек и варите с луком еще 10 минут.
В сухой миске взбить яйца, смешать с сахаром и перемешивать до растворения кристаллов. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и черный перец. Влейте кефир и переложите остывшие продукты со сковороды в тесто. Копченый сыр нарезать и тоже добавить в массу. Смешайте все ингредиенты.
Смажьте чистые силиконовые формы маслом и разложите тесто по емкостям, оставив около 1/3 объема свободной.
Поместите формы в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» и готовьте овощные кексы в мультиварке около 50 минут.

Эту закуску вкуснее употреблять в теплом виде, и долго хранить ее не стоит. Однако вкусные овощные кексы определенно не несвежие. Приятного аппетита.

Лимонные кексы в мультиварке

Лимонная и сладкая выпечка — классическое сочетание вкусов. Многие обожают яркий аромат цедры, которой пропитано тесто.В этой статье мы хотим познакомить вас с рецептом лимонных кексов в мультиварке. Это простое блюдо не потребует большого количества ингредиентов, перечислите нужные продукты, которые вы увидите ниже:

мука высшего сорта — 2 стакана;
лимон — 1 шт .;
яиц — 3 шт .;
дрожжи сухие — 1,5 ч.
кефир — 250 мл;
масло подсолнечное рафинированное — 1 стакан;
сахара — 1,5 стакана.

Лимонные маффины в мультиварке готовятся в несколько этапов:

Лимон вымыть, обсушить салфеткой и удалить цедру на мелкой терке.Чтобы приготовить маффины в мультиварке, вам понадобится около 2 ч. изюминка.
Яйца смешать с сахаром в большой миске и взбить миксером на высокой скорости.
В ту же миску налить растительное масло, добавить сок половинки лимона, а также цедру. Продолжайте работать миксером на средней скорости и перемешайте все ингредиенты.
Смешайте муку и дрожжи в отдельной миске. Добавляйте порциями сухие ингредиенты в миску со взбитыми яйцами. Влейте туда кефир и все хорошо перемешайте.
Смажьте чистые формы небольшим количеством масла, распределите по ним тесто, заполняя емкости примерно на 2/3 объема.Поместите формы в мультиварку и активируйте опцию «Выпечка».
Кексы варить в мультиварке 30-40 минут. Затем дайте им немного остыть и переложите на тарелку.

Ароматный лимонный десерт можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита.

Маффины со шпинатом и индейкой в мультиварке

Напоследок предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт соленой выпечки — маффинов с индейкой и шпинатом в мультиварке.Для их приготовления запаситесь следующими продуктами:

Мясо индейки промыть и обсушить салфетками. Отделите филе от кожи и костей, нарежьте небольшими кубиками.
Отделить яичные белки от желтков; в процессе приготовления вам понадобятся только белки.
Свежий шпинат промыть под проточной водой, стряхнуть жидкость и нарезать зелень как можно мельче.
Нарезать сыр фета небольшими кубиками. Поместите мясо, шпинат, яичные белки и кусочки сыра в большую миску.Смешайте ингредиенты руками.
В массу всыпать соль и специи, еще раз тщательно все перемешать.
Подготовьте формы для выпечки. Вымойте, просушите, смажьте маслом. Полученную массу распределить по формам, заполнив их практически полностью.
Поместите посуду в чашу мультиварки и включите режим «Выпечка». Варить кексы в мультиварке 40 минут. После звукового сигнала откройте крышку и дайте выпечке остыть.
Вынуть кексы из мультиварки, вынуть их из форм и подавать к столу.

Эта сытная и очень вкусная закуска прекрасно утоляет голод. Такое блюдо можно даже хранить в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита.

Маффины в мультиварке. Видео

На кухне мультиварка легко заменяет сразу несколько электроприборов: духовку, духовку, пароварку. При умелом использовании разных режимов работы можно приготовить первые блюда, крупы, жареные и тушеные блюда, запеканки, напитки, выпекать торты, пирожные, кексы.Давайте взглянем на пару рецептов маффинов в мультиварке.

Маффины в мультиварке можно приготовить двумя способами: запечь или приготовить на пару. Паровые маффины мягче и мягче по консистенции, у них нет поджаренной корочки. Эти кексы часто используются для диетического питания или для маленьких детей.

Чаще, конечно, кексы готовятся обычным способом. Порой бывает так сложно отказаться от свежей хрустящей корочки, от чашки горячего кофе, особенно в начале долгого рабочего дня.

Апельсиновый маффин в мультиварке

Состав:

мука — 250 г;
апельсиновый джем — 150 г;
яйцо — 1 шт .;
сахар — 150 г;
разрыхлитель — 2 чайные ложки,
пакетик ванильного сахара;
масло растительное без запаха — 100 г;
молоко — 180 г.

Препарат

В одной миске смешиваем, не взбивая, яйцо, молоко, растительное масло.Просейте во вторую миску муку с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Постепенно влейте жидкую часть в сухую, помешивая. Выложить ложкой тесто на 1/3 объема в подготовленные формы. Выложить немного чайной ложкой в середину теста. Снова немного теста, чтобы покрыть варенье. Включаем мультиварку в режим «Выпечка». Выпекаем до готовности. Готовые кексы оставляем остывать на 15-20 минут, только потом достаем из форм и подаем к столу.

Часто кексы и другая выпечка в мультиварке готовятся гораздо медленнее, чем в обычной духовке.Поэтому по истечении времени указанного режима работы электроприбор необходимо установить на дополнительное время.

Шоколадные маффины с бананом в мультиварке

Состав:

яйцо — 1 шт .;
сахар — 1/2 стакана;
масло сливочное — 100 г;
сливки 10% — 1 стакан;
шоколад темный — 100 г;
мука — 2 стакана;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
соль и сода — по 1/2 чайной ложки;
1 банан.

Препарат

Растворить шоколад на водяной бане, подождать, пока он немного остынет. Яйцо взбить с сахаром, добавить топленое масло, сливки комнатной температуры, влить шоколад. Все хорошо перемешать.

Размять банановую мякоть вилкой до образования пюре. Добавьте к шоколадной смеси. Муку разрыхлитель для насыщения кислородом, просеять и, постепенно добавляя в жидкую смесь, аккуратно перемешать.

Формы для запекания смажьте маслом и посыпьте манкой или панировочными сухарями.Заливаем тестом до половины формочки. Выпекаем в мультиварке, установив режим «Выпечка». Проверяем готовность деревянной шпажкой. Оставьте запеченные кексы в мультиварке остыть на 20 минут. Подавать к столу со сладким соусом.

Следует знать, что при выпекании тесто подрумянивается только снизу. Чтобы в мультиварке запекались с двух сторон, продукт необходимо перевернуть.

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Маффины в мультиварке — нежнейшая выпечка, которая не оставит равнодушным никого, кто их попробует.Мягкие, сочные, ароматные маффины отлично подходят как для чаепития, так и для подачи к столу во время важного мероприятия. Эти маленькие кексы — отличная альтернатива магазинной выпечке, которая бывает сухой и зачастую безвкусной.

Такие маффины можно приготовить не только в современной духовке, но и в духовке, мультиварке и даже пароварке. При умелом использовании даже такой кухонный прибор, как мультиварка, можно превратить в чудесную духовку, которая быстро и вкусно приготовит любое блюдо. Маффины — не исключение.

Маффины в мультиварке можно приготовить двумя способами: на пару или в режиме «Выпечка». В первом случае капкейки получатся нежными, мягкими и очень сочными. Но поджаренной корочкой у них не получится. И выпечка по программе получится не менее вкусной, только чуть плотнее. Если вы собираетесь готовить маффины в мультиварке, советуем попробовать оба способа приготовления, так как они получаются очень вкусными и аппетитными.

Многие фото маффинов показывают нам, что блюдо действительно получается необычайно красивым и аппетитным, поэтому его смело можно подавать к столу, не опасаясь, что оно никому не понравится.

Что можно добавить в рецепты

Рецепты маффинов в мультиварке в наши дни достаточно разнообразны: их можно приготовить из самых разных ингредиентов, которые только приходят в голову.

Самыми популярными пломбами сегодня являются:

шоколад
банан
оранжевый
карамель
сухофруктов (включая цукаты, изюм и др.))
персики

Этот список можно продолжать очень долго, ведь начинкой для маффинов может быть любой продукт, который больше всего ценится в вашей семье.

Преимущества блюда перед другой выпечкой

Как и многие рецепты, кексы бывают разные. Преимущества сладкой выпечки, которые прославляют это блюдо перед другими сладостями.

Вареные фруктовые кексы богаты витаминами.
Выпечка низкокалорийная, если не добавлять шоколад, сахарную пудру и т. Д.
Это блюдо готовится очень быстро, поэтому его легко приготовить на завтрак или в случае неожиданного прихода гостей.
Разнообразие рецептов, включая разные продукты, позволяет выбрать экономичный, вкусный и простой способ приготовления.
Так как выпечка готовится в мультиварке, вам не нужно беспокоиться о подгорании кексов или прилипании к форме.

Многие фото готовой еды показывают нам, что кексы невероятно вкусны и полезны. Поэтому попробуйте приготовить такую выпечку самостоятельно, и результат вас приятно удивит.

Способ приготовления

Замечательные и нежные рецепты маленькие капкейки готовятся довольно просто и быстро. Главное соблюдать порядок приготовления — тогда у вас все получится.

Состав:

Шаг 1

Растопите масло на плите. Смешайте в миске яйца и сахар. Затем растираем массу с топленым маслом до однородной консистенции.

Шаг 2

Далее вливаем в смесь кефир и еще раз все перемешиваем.

Шаг 3

После этого всыпать в миску какао, ванилиновый разрыхлитель и муку.

Замесить тесто. Важно делать это аккуратно, чтобы кексы при выпекании поднимались. В результате тесто должно получиться эластичным.

Шаг 4

Теперь нужно разложить тесто по формам для запекания и поместить их в мультиварку. Затем включаем режим «Выпечка» на 40 минут, и ждем, пока будет готов десерт.

Вот и все — чудесная и вкусная выпечка готова. Вам просто нужно растопить шоколад и полить маффины. Благодаря шоколаду блюдо получается очень красивым и невероятно вкусным. Подтверждением этому могут служить фото шоколадных маффинов.

Смотрите еще один вариант этого блюда на видео ниже:

Ароматная выпечка всегда присутствует на обеденном столе, но, в силу стремительного ритма жизни, чаще всего в ее роли выступают представители прилавков магазинов.Чтобы вам было что перекусить днем на работе или детям в школе, вам следует заранее приготовить дома кексы с курицей и грибами. Натуральное домашнее угощение, которое можно взять с собой, избавит вас от многих проблем со здоровьем и значительно сэкономит ваш бюджет.

Как правильно приготовить маффины в мультиварке

Маффины — отличный заменитель фастфуда. Приготовить такое блюдо не составит труда. Вы можете вовлечь своих детей в приготовление ароматных корзинок.И для вас, и для них незатейливый процесс превратится в приятное времяпрепровождение.

Маффины часто путают с кексами, но их всего два. разные виды выпечки. Тесто для маффинов готовится намного быстрее, а начинка в них может быть самой разной. Готовить такую выпечку в мультиварке очень удобно. Главное — правильно составить рецепт, и умная духовка все сделает за вас.
Тесто для пончиков, которое будет готовиться в мультиварке, лучше всего готовить на кефире или ряженке.Правильная температура в духовке сделает выпечку мягкой и воздушной.
Вам не нужно каждые 5 минут открывать крышку и следить за подъемом и выпечкой продуктов. Такими движениями вы только навредите — и кексы не испечутся. Ставим формы в мультиварку, выставляем нужный режим и ждем сигнала. Теперь вы можете с уверенностью получать готовые «булочки».

Если у вас нет под рукой форм для маффинов, вы можете приготовить без них ароматную выпечку… Смазать чашу мультиварки растительным маслом, затем вылить в нее тесто.

В режиме «Выпечка» вы можете испечь аналогичный маффин только большого размера. После этого нарежьте его квадратами и подавайте к столу.

Заранее приготовьте мясные ингредиенты для маффинов. Варить, жарить или использовать готовый (например, копченый) мясной продукт. Сырое мясо точно не будет готовиться внутри теста.
Лучший вариант для мультиварки — готовить в ней американские кексы. Изготавливаются они исключительно с помощью разрыхлителя.Чтобы испечь 2-3 партии таких пончиков в мультиварке, потребуется не более 1,5 часов.

Куриные кексы с грибами в мультиварке

Состав

Кефир — 250 мл; + —
— 2 шт .; + —
— 300 г; + —
— 1 щепотка; + —
— 2 ч. + —
Разрыхлитель — 1 ч. + —
— 300 г; + —
Грибы маринованные — 200 г; + —
— 2 шт.; + —
Зелень по вкусу. + —

Как приготовить куриные маффины в мультиварке

Традиция выпекать кексы зародилась очень давно. Однажды ранним утром английская хозяйка приготовила выпечку к чаю из остатков ужина.

А сейчас сложно представить человека, который не любит кексы. Готовить булочки на завтрак в мультиварке очень удобно. Формы с тестом ставим в мультиварку, а вы сами занимаетесь своими делами.

Куриное мясо нарезать мелкими кубиками или разделить на тонкие волокна. Маринованные грибы измельчить в блендере. С помидоров снять кожицу, мелко нарезать и переложить в отдельную посуду. Слейте с помидоров полученный сок и только потом добавляйте их в тесто.
В глубокую миску налить слегка подогретый кефир и смешать с яйцами. Перемешайте венчиком до однородной массы.
Смешайте пшеничную муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Сухие продукты смешать с кефирной массой — у вас должно получиться жидкое тесто.
Добавить в тесто курицу, помидоры и грибы. Хорошо вымешиваем смесь, равномерно распределяя начинку. В этот момент добавьте в тесто мелко нарезанную зелень.
Возьмите подходящую форму для кексов (силиконовую или бумажную), смажьте ее изнутри растительным маслом и заполните формы на 2/3 тестом.
Поместите формы (примерно 6-7 штук, в зависимости от размера мультиварки) на дно чаши мультиварки.
Установить режим «ВЫПЕЧКА» на 45 минут. После того, как сигнал будет готов, откройте крышку мультиварки и оставьте в ней кексы на несколько минут.
Затем вынуть готовые изделия, выпустить из форм и подавать к столу.

Куриные кексы лучше всего подавать горячими со сливочным маслом, но охлажденные не разочаруют своим вкусом. Зеленый чай или любой кисломолочный продукт отлично дополнит румяную выпечку.

Маффины в мультиварке с грибами и копченой курицей

Затяжки подойдут на все случаи жизни: для семейного завтрака, дружеского чаепития или для торжества.Если вы украшаете фуршет, то такие кексы будут самым востребованным угощением. Поэтому советуем готовить их побольше.

Состав

Яйца — 3 шт .;
Ряженка — 300 мл;
Мука — 1 ст .;
Соль — 1 щепотка;
Разрыхлитель — 1,5 ч.
Копченая курица — 300 г;
Шампиньоны — 150 г;
Базилик — 2-3 веточки.

Как приготовить маффины в мультиварке с грибами и курицей

В первую очередь приготовим начинку: копченое куриное мясо нарезать небольшими кубиками.Можно использовать любую часть курицы: хоть грудку, хоть ветчину.
Грибы отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить и нарезать кружочками. Свежий базилик мелко нарезать.
В отдельной посуде замесите тесто для будущих маффинов. Сначала смешайте яйца и ряженку, а затем постепенно всыпайте пшеничную муку … Когда закончите, всыпьте соль и разрыхлитель.
Теперь добавьте в тесто курицу, грибы и зелень. Еще раз тщательно перемешать — и масса готова к запеканию.
Приготовьте формы для выпечки и выложите в них тесто. Не заполняйте формы полностью, оставьте место для подъема.
Поместите заполненные формы в чашу мультиварки. Установите режим ВЫПЕЧКА и готовьте кексы 40 минут.

Готовить кексы с курицей и грибами одно удовольствие, а еще лучше, спустя время, отведать их в приятной компании.

Маковый пирог и изюм в мультиварке. Маковый торт с кокосовой стружкой и сметаной

Выпечка на Mac мне всегда казалось чем-то неземным и невероятно сложным в приготовлении.Ведь правда в том, чтобы научиться правильно обращаться с маковой начинкой, чтобы она была в меру влажной, сладкой и вкусной, раньше было довольно трудоемким процессом. Возможно, это было связано с качеством Mac. В наш век высоких технологий на рынок вышли полуфабрикаты или изделия, они приблизительны. Например, мак, который я использовал, называется «быстрым». Ему не нужно долго гулять, но я еще с вечера залила мак кипятком, а готовить торт стала с утра.А когда пирог выпекался второй раз, мак заливал минут 40 перед замешиванием теста, результат был тот же.

Моя мультиварка — Redmond RMC-M4524 одинаково хорошо печет пироги, кексы и печенье. Маковый торт в мультиварке похож на классический Бисквит По технологии, но из-за наличия мака в жале, темоксо все равно не поднимается, так что с бисквитом язык не поворачивается. Но по вкусу торт получается очень приятным, нежным, воздушным. Сверху Пирог промазал легкой сметаной, можно обойтись без нее, просто украсив сахарной пудрой или любопытным шоколадом.Выбор остается за вами! Начинать?

Ингредиенты для торта:

Мука пшеничная — 1 Мультистакан
Сахарный песок — 1 Multistakan
Dry Mac — ½ Multistakan
Сметана 20% — 2 столовые ложки
Яйцо куриное — 2 штуки
Сода пищевая — ½ чайной ложки
Соль — на кончике ножа
Сливочное масло — 2 столовые ложки

Состав для сметаны:

Сметана 20% — 3 столовые ложки
Сливочное масло — 3 столовые ложки
Сахарный песок — 3 столовые ложки
Mac Dry — 1 столовая ложка

Чтобы приготовить маковый пирог в мультиварке, нужно потратить 1 час времени, количество порций — 6 штук.

Способ приготовления макового торта в мультиварке

Mac Предварительно замочите в кипящей воде, затем переложите через сито и дайте стечь. Прошу муку куриных яиц Остудить, масло А. сливочное, наоборот, обработать комнатной температуры.

Размягченный мак смешать со сметаной и половиной стакана сахара.

Оберните куриные яйца оставшимся сахаром миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме.

Добавить сливочное масло и снова взбить. Смешайте яичную смесь миксером для мака.

Мешать муке с содой широкими круговыми движениями. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, всыпать муку, залить тестом.

Выпекать маковую кукурузу 35-40 минут в режиме «Выпечка».

Вынуть и остудить торт.

В это время берем миксер со сметаной, размягченным маслом, сахаром и маком. Смажьте торт кремом.

Подавать чайный торт или какао. На второй день вкус макового пирога даже лучше свежеиспеченного.Главное успеть пару штук до завтра расправить!

Приятно!

Понравился рецепт? Кликните на сердечко:

Всего отзывов 8:

Спасибо за рецепт, просто супер! Просто и быстро, и рецепт все спрашивают!;)))

Сметана сделала Маковый пирог нежным. Спасибо за рецепт!

Мой торт не наклеен. Но я всего сделал в два раза больше. Затем поставить еще на 20 минут. И очень мило получилось.Но все равно вкусно. Спасибо

Посоветуйте друзьям:

Пирог с маком — Рецепт для любителей запекания с добавлением мака. В мультиварке по этому рецепту получается вкусный, высокий и нежный пирог. Начинка из маки делает структуру теста рассыпчатой. Если вас не смущает небольшой дискомфорт, который остается после поедания торта в виде застрявшего в зубах мака, смело займитесь выпечкой.

Я приготовил для Маковый пирог глазурь , которые украсили верх и бока торта.В качестве пропитки использовала помадку, которую готовила для тыквенного торта (рецепт сладкого приготовления можно прочитать в статье).

Мне кажется, тоже будет очень вкусно, если для пропитки пирог с маком Используют свежие ягоды, смешанные с небольшим количеством сахара.

Желаемые ингредиенты для Пирог с маком :

Mac — 100 гр.

Сахар — 1 стакан

Яйца — 3 штуки

Сливочное масло — 150 гр.

Мука — 230 гр.

Таз — 10 гр. (2 чайные ложки)

Шоколадная глазурь для торта:

Масло сливочное (не соленое) — 70 гр.

Какао — 3 чайных ложки (я использовал шоколад в порошке — 5 полных чайных ложек)

Молоко — 3 столовые ложки

Сделайте глазурь из какао Это совсем просто.

Все необходимые ингредиенты смешать, поставить в кастрюлю на огонь и варить 5 минут с того момента, как сливочное масло растает и закипит всю массу.

Глазурь нужно приготовить незадолго до украшения торта. Она быстро толстая.

Как приготовить маковый пирог в мультиварке

Яйца вбиваем в чашку, всыпаем сахар и взбиваем миксером для растворения сахарных крупинок.

Затем залить маком и размягченным маслом. Перемешайте миксером.

Всыпаем пучок в муку и хорошо перемешиваем, затем к жидкой массе добавляем флаттерную смесь, перемешиваем миксером.Тесто для торта готово.

Мультиварку смазать растительным маслом без запаха. Кладем в него подготовленное тесто. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут. Готовый пирог аккуратно достаем из мультиварки, даем остыть.

Холодный пирог разрезать на две половинки, пропитать сиропом

Соединяем коржи и вышли с глазурью.

Даем глазурь застывшему на маке пирогу, разрезаем его на кусочки.

Домашняя выпечка всегда считалась лучше, чем просто пойти купить в магазине или на рынке.Сама духовка не очень люблю, да и с тестом не очень дружит, но готовлю в мультиварке даже для меня.

Главное, что нужно сделать, это правильно перемешать все ингредиенты, вылить в чашу и установить нужную программу. На этот раз можно забыть о выпечке. Примерно через час аромат, который начнет проникать в каждый уголок квартиры, напомнит о себе.

Состав:

два яйца;
сахара — один стакан;
мука — два стакана;
кефир — один стакан;
разрыхлитель;
mac, корица, тертый шоколад — по вкусу.

Рецепт приготовления торта с маком в мультиварке:

В миске соединяем яйца с сахаром. Взбейте миксером.

Затем постепенно всыпать просеянную через сито муку и разрыхлитель, слегка перемешивая.

После этого всыпать кефир и хорошо перемешать.

Теперь тесто разделим на несколько частей. В один из них добавляем корицу и мак. Смешивание. Остальная часть теста осталась без изменений.

Чашу мультиварки смазать маслом и аккуратно выложить тесто с маком и корицей.

Сверху раздаем вторую часть теста. Выровняйте верхний слой ложкой и посыпьте тертым шоколадом.

Установить на мультиварку программу «Выпечка». Общее время запекания займет около часа.

По истечении времени торт должен настояться минут пять. После этого достаем лепешку из чаши мультиварки.

Приятного аппетита.

Время: 60 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 2 из 5

Я всегда считал, что приготовить маковый пирог в мультиварке невероятно сложно.Поскольку торт с такой начинкой получается излишне сухой, значит, недостаточно сладкого. Просто у меня было много проблем с наполнителем.

Mac был совершенно другим. Оказалось, приготовить маковый пирог в мультиварке оказалось не так уж и сложно. Теперь можно даже торт испечь, особенно не затягивая, если использовать «быстрый» мак.

Сам сначала не особо поверил, когда впервые использовал такую начинку, перед тем как приготовить маковый пирог в мультиварке, замочил этот продукт в горячей воде и оставил на ночь.Лакомство получилось очень вкусным.

По прошествии времени я приготовил торт и соткал Мак всего сорок минут. Результат был отличный. Так что много времени тратить не стоит, маковый пирог в мультиварке готовится достаточно. Теперь даже торт можно приготовить за короткий промежуток времени.

Маковое печенье в мультиварке отлично подойдет к ягодам и мороженому. Этот десерт по вкусу Напоминает торт и никого не оставит равнодушным.

Технология производства

Шаг 1

Необходимо подготовить основные продукты.Смешайте масло, ванилин, соль и сахар. Есть пожелтевшие желтки.

Шаг 2.

Mac необходимо ополоснуть и высушить. Добавляем в тесто, отправляем туда сметану. Образовавшуюся массу нужно хорошо промыть. Чтобы тесто получилось воздушным, обязательно попросите муку и слезу. Теперь все эти продукты перемешиваем и отправляем тесто в мультиварку, предварительно нарезав миску с маслом.

Шаг 3.

Переводим «чудо-печь» в режим «Выпечка» и ждем готовности лакомства сорок минут.Проверяем на готовность и снимаем с мультиварки. Теперь можно использовать глазурь для декора. Украсить на свой вкус.

Кекс Макки в мультиварке часто называют Маффином. У них совершенно разные формы, уместны они и кольца, и круги, и прямоугольники. Кексы можно приготовить из овощей, а можно из ягод. Но сегодня я расскажу о маковых кексах. Эта сладость украсит любое чаепитие. Любой, даже самый высокомерный гость останется доволен вашим кушаном.

Что вам понадобится

Сто пятьдесят граммов сахара.
Три яйца.
Пол пакует масло.
Гаечный ключ для столовой.
Мука — двести грамм, может чуть больше.
Маленький мак.

Кухонная техника

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром. Это можно сделать блендером или миксером. Туда отправляем размягченное масло.

Затем ввести с небольшими порциями муки и разрыхлителя, всыпать мак и все взять.

Если хочется чего-то необычного, можно добавить в тесто повидло, буквально пару ложек.

Шаг 2.

Емкость

смазать маслом и залить туда тесто. Теперь переводим «чудо-печь» в режим «Выпечка» и готовимся около часа, можно еще немного. Чем дальше мелко, лакомство нужно взять из мультиварки и остудить.

И напоследок расскажу, как приготовить в мультиварке торт с маком.

Что вам понадобится

Тесто

Пара яиц.
Двести граммов сгущенного молока.
Сахар — Пол Глакана.
Масло сливочное — сто пятьдесят граммов.
Мука одна стакан.
Таз — полторы чайные ложки.
Ванилин.
Сто пятьдесят граммов мака.

Кремовый

Две трети стакана сливок.
Сметана — сто пятьдесят грамм.

Кухонная техника

Шаг 1

Красивое взбивание яиц до образования пены. Лучше всего для этого подойдет блендер.

Продолжая взбивать, всыпать сахар, затем сгущенку. Теперь еще можно остановиться и добавить размягченное масло в уже смешанные продукты. И снова бить.

Шаг 2.

Муку, ванилин и чаи просеять. Все эти компоненты плюс мак добавляют в тесто. Теперь нужно хорошо перемешать, но на этот раз просто ложкой.В смазанную маслом чашу мультиварки залить тесто и приготовить в режиме «Выпечка» час, можно еще минут пять, для верности.

Готовность Проверьте спичку или зубочистку. Дайте минут десять полежать в мультиварке. Затем вытащите его, остудите и разрежьте на две части.

Шаг 3.

Сливки тщательно взбить с сахаром, затем добавить сметану и снова взбить.

Между двумя коржами сделать слой крема примерно сантиметр.Затем приступайте к верху и бокам. Далее украсьте так, как вы думаете, и дайте пирогу постоять. Лучше — целую ночь.

Еще один вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Овсяные хлопья с черничным маффином в медленноварке

Что не нравится в идее просыпаться от горячего, сытного завтрака, уже приготовленного для вас?

Поскольку завтрак — мое самое любимое блюдо дня, мне нравится играть с некоторыми из основных продуктов для завтрака (овес, протеиновый порошок, миндальное молоко, лен и т. Д.)и т. д.), чтобы посмотреть, что я могу придумать. Войдите, мультиварка овсяные хлопья с черникой! Возьмите мое обычное волнение, которое приходит с завтраком, и умножьте его на 100. Вот как я себя чувствовал, просыпаясь от запаха черничных кексов на кухне.

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в овсяных хлопьях медленного приготовления, — это возможность использовать овсяные хлопья, приготовленные на медленном огне. Скажу честно, приготовление такой плиты может быть болезненным занятием. Стальной овес готовится примерно за 30 минут, и мой желудок обычно слишком нетерпелив для этого по утрам.

Если вы не знакомы с овсяными хлопьями, это нерафинированный цельнозерновой овес, который нарезанный, а не рулет, дает полную, сердечную текстуру и богатый ореховый вкус. Они богаты витамином B, кальцием, белком и клетчаткой. Они похожи на крошечные рисовые зерна или измельченные орехи. Вы можете найти их в большинстве продуктовых магазинов в том же разделе, что и обычные овсяные хлопья. Если и когда вы действительно сделаете овсяные хлопья, вы действительно должны заработать достаточно на несколько дней. В отличие от овсяных хлопьев, стальные овсяные хлопья очень хорошо держатся при повторном нагревании на следующий день.Добавьте немного молока, и они станут более сливочными и похожими на заварной крем, в отличие от липких и мягких. На самом деле, если вы не поклонник овсянки из-за кашицеобразной текстуры , стальной овес может быть отличной альтернативой.

С любым овсом я люблю немного взбодрить свой, чтобы создать несколько различных вкусовых комбинаций. Вот несколько моих любимых:

Здоровые рецепты овсянки

Черника, цедра лимона и экстракт ванили
Нарезанные кубиками яблоки или груши с корицей и золотистым изюмом
Тыквенное пюре со специями для тыквенного пирога и грецкими орехами
Нарезанные бананы с арахисовым маслом и кленовым сиропом
Ягодный микс с миндалем и медом

Интересный факт об этих овсяных хлопьях медленного приготовления заключается в том, что я добавил 1/2 стакана киноа и 2 столовые ложки льняного семени, чтобы повысить содержание белка и полезных для сердца жиров.Одна партия составляет примерно 6 1/2 чашек, поэтому, если вы не будете кормить толпу на следующее утро, вы можете охладить или заморозить дополнительные продукты и подогревать порциями на одну порцию в течение недели. Хороший. К. Я добавил в овсяные хлопья немного миндального молока, 2 столовые ложки мюсли и еще свежей черники. Хрустящий топпинг сделал овсяные хлопья еще более похожими на черничный маффин и добавил приятный контраст текстуры. Ммм, действительно счастливое утро!

Здоровые овсяные хлопья с черничным маффином в медленноварке

Итого 6.5 чашек; Размер порции: 1 чашка

Состав

1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана промытой киноа
5 стаканов воды
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
Цедра 1 лимона (~ 1-2 ст. Л.)
2 столовые ложки льняного семени (по желанию)
1 столовая ложка растопленного кокосового масла или топленого масла / маргарина — вам нужен источник жира, чтобы овес не прилипал к стенкам мультиварки
3-4 столовые ложки гранулированного подсластителя на выбор (я использую стевию) или чистого кленового сиропа — вы всегда можете добавить еще, когда овес приготовится, если он недостаточно сладкий.
1 стакан свежей или замороженной черники

Проезд

Слегка опрыскайте стенки мультиварки антипригарным спреем. Добавить все ингредиенты, перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне 7-8 часов (всю ночь).
Выложите овсяные хлопья в миску, добавьте немного молока по выбору (добавляет сливочности!) И по желанию добавьте дополнительную начинку. Храните остатки в холодильнике. Тоже хорошо замерзает.
Чтобы разогреть отдельные порции: добавьте 1 стакан овсянки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Смешайте с 1/3 стакана молока или воды. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты; помешивать. Продолжайте готовить еще минуту или пока не станет горячим. Наслаждаться!

Пищевая ценность на порцию:

калорий: 180; Всего жиров: 5,7 г; Насыщенные жиры: 2,2 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 95 мг; Углеводы: 29 г; Волокно: 4,5 г; Сахар: 2,8 г; Белки: 6 г

Если вы любите овес так же сильно, как и я, ознакомьтесь с некоторыми из моих других любимых рецептов:

Овес со специями, приготовленный в медленноварке, с яблоками и специями

Banana Split Overnight Protein Oats

Протеиновый овес с бананом на ночь

Банан и кокосовый крем-пирог с овсяными хлопьями

Овсяные хлопья из стали с кленом и коричневым сахаром в медленноварке

Шоколадный овес с арахисовым маслом на ночь

Овсяное печенье с арахисовым маслом для одного человека

Львовский чизкейк в мультиварке Редмонд — рецепт с фото пошагово

Состав

Яйца — 5 шт.

Творог обезжиренный — 750 г

Сахар — 200 г

Мука — 2 столовые ложки

Крахмал — 1 столовая ложка

Манная крупа — 1 ст.

Сливочное масло — 200 г

Изюм — 50 г

Шоколад — 100 г

Сливки 30% — 100 мл

Б: 9.94
Вт: 14,94
U: 21.35

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Львовский чизкейк любят, наверное, все.Не всем это удается, нужно немного повозиться… Однако с мультиваркой точно все получится! Просто переливаем все в чашку и ждем, пока оно будет готово.

Итак, для приготовления львовского чизкейка в мультиварке Redmond нам понадобятся такие продукты.

У меня такая творожная консистенция. Если у вас творог сухой, то протрите его через сито или перекрутите на мясорубке. Смешать муку, крахмал, манку.

Разделить белки и желтки.Белки взбить до пиков.

Затем отдельно взбить желтки с сахаром, добавить творог. С каждым добавлением нового ингредиента взбивайте массу — в этом секрет сырников. Затем добавьте мягкое масло и взбейте. Влейте сухую смесь.

Выкладываем белки и перемешиваем лопаткой сверху вниз.

Наконец, добавьте изюм.

Смажьте чашу мультиварки большим количеством масла и вылейте тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем на режиме «Выпечка» 1 час.Не открывайте крышку. Когда время истекло, оставим на полчаса в режиме «Нагрев». Затем выключите нагрев и оставьте еще минимум на час. Спустя все время получаем чизкейк.

Изготовление глазури. Смешайте битый шоколад и сливки. Нагрейте на водяной бане и полейте творог.

Львовский чизкейк, приготовленный в мультиварке Редмонд, готов.

Творожный кекс в мультиварке. Кекс творожный с изюмом в мультиварке

Хотите приготовить сладкое к чаю — испеките творожный кекс.Положить в торт изюм, кусочки шоколада или сливок.

Классический творог Камека Рецепт

Такой кекс очень легко испечь. Потребуется минимум времени и ингредиентов.

Вам понадобится:

творог — 0,13 кг;
сахар ванильный — 10 грамм;
маргарин — 70 грамм;
мука — 0,15 кг;
сахар — 160 гр;
два куриных яйца;
тесторазрывная машина — 5 гр.

Способ приготовления:

Размягчиваем маргарин в микроволновке, смешиваем с сахаром и измельчаем миксером.
Добавляем творог и снова берем миксер, создавая однородное творожное тесто.
Делим в него яйца, всыпаем ванилин, разрыхлитель и просеянную муку.
Размешиваем массу клина.
Тесто для лепки торта в одной большой форме.
Нагрейте газовую плиту до температуры 190 градусов.
Готовим лакомство 60 минут.
После приготовления кекса остужаем и присыпаем сахарной пудрой.

Выпекать в духовке в силиконовых формах

Рецептурный состав:

мука — 0.15 кг;
творог — 0,13 кг;
два куриных яйца;
песок сахарный — 0,15 кг;
масло сливочное — 70 гр;
тесто тесто — 6 грамм.

Как приготовить кекс в силиконовых формочках:

За час до приготовления достаем из холодильника кусок сливочного масла и, когда оно размягчится, смешиваем его с сахаром и сырыми яйцами.
Взбиваем масс-миксером до пенообразной консистенции.
Кладем творог и снова обрабатываем содержимое чаши миксера.
Смесь будет однородной и жирной — чем коржи вкуснее.
Просейте через сито в миске муку, перемешайте ее с помощью молотка и вылейте в творожную смесь.
Замешиваем тесто ложкой.
Берем много формочки силикона, внутрь масло и накладываем тесто.
Его уровень не должен доходить до самого верха фигур, так как он будет подниматься и вылезать из формы.
Из этого числа теста должно получиться 10 кексов.
Выпекаем десерт в духовке, разогретой до 180 градусов.Время приготовления — 35 минут.

Кекс творожный в мультиварке

Основные ингредиенты:

творог — 0,2 кг;
мука — 0,26 кг;
песок сахарный — 0,16 кг;
сметана — 40 грамм;
три яйца;
тесто тесто — 12 грамм;
масло сливочное — 160 гр;
какао сухое и сахарная пудра.

Как приготовить:

Ставим в микроволновку кусок сливочного масла.Через 5 минут он должен растаять.
Перелейте в небольшую кастрюлю.
Мажем сахарным маслом и обрабатываем смесь миксером три минуты.
Кладем сметану и засыпаем сырые яйца, пропустим массу в кастрюле миксера.
Добавляем творог, берем миксером.
В другой посуде соедините нарезанную муку пучком на сите.
Все вместе проводим в кастрюлю.
Доводим тесто до однородного состава, без комков.
Заранее пропустите чашу мультиварки с ложкой сливочного масла.
Положить в него тесто, выровнять лопатку.
Готовим в программе «Выпечка». Установите таймер на 105 минут.
Время приготовления зависит от мощности мультиварки. Так кекс можно испечь и быстрее.
Как только дойдет сигнал об окончании программы, лакомство вынуть, остудить.
Верх из сырого какао и сахарной пудры. Режем на кусочки и подаем к чаю.Приятного аппетита!

Как приготовить по ГОСТу СССР?

Многим надоедают старые, натуральные блюда, приготовленные в советское время. Ощутить вкус детства можно и сейчас, делая кекс по ГОСТу.

Рецептурный состав:

творог 18% — 0,15 кг;
два яйца;
сливочное масло мягкое — 70 гр;
мука пшеничная 1 сорт — 0,15 кг;
сахарная пудра для посыпки;
сахар — 0.15 кг;
таз — 10 гр.

Как приготовить кекс по ГОСТ СССР:

Песок сахарный с размягченным маслом.
Пропустить творог на сите и переложить на сахар.
Куриные яйца разбить, дольки перемешать.
Всыпать муку, всыпать разрыхлитель. Все перемешать.
Полученное однородное тесто переложить в форму, пропитанную подсолнечным маслом.
Включить духовку, разогреть до 180 градусов.
Выпекаем ровно час.
После того, как красный кекс остынет, украсьте его сахарной пудрой и подавайте.

С добавлением сметаны

Со сметаной лакомство получается более нежным, легким и воздушным.

Вам понадобится:

соды — 5 грамм;
два яйца;
мука — 130 гр;
творожная масса — 0,2 кг;
сметана — 50 гр;
масло сливочное — 50 гр;
песок сахарный — 160 гр;
соль — 5 гр.

Алгоритм действий:

В массу сырых яиц добавить сахар, взбить клин или вилку.
Выкладываем творог, разрыхлитель, сметану, соль, муку, соду, растопленное масло.
Смешайте массу в миксере.
Получившееся тесто перекладываем в форму для маффинов и отправляем на полку в духовку.
Получасовая десертная выпечка при 180 градусах. Приятного чаепития!

Кекс творожный без яиц

Если вы собираетесь испечь кекс к чаю, а на кухне не оказалось яиц — не беда.Кекс получается вкусным, мягким и без куриных яиц.

Основные продукты:

корица — 10 гр;
упаковка творога;
молоко — 100 мл;
сахар — 0,18 кг;
тесторазрушитель — 12 грамм;
— 220 гр;
масло растительное.

Способ приготовления:

Вылить творожную массу через сито.
Соединить масло и сахарный песок, встряхнуть клин.
В творог влить молоко и перемешать.
Перелейте содержимое одной чашки в другую.
Всыпать муку, соль и корицу.
Полученное жидкое тесто разлить по формочкам для кексов.
Варка пресс 50 минут.

Классик с изюмом

Список покупок:

сахар — 0,3 кг;
мука — 0,3 кг;
три куриных яйца;
сливочный крем — 130 гр;
изюм — 0.2 кг;
тесторазрушитель — 16 грамм;
творог — 0,25 кг.

Пошаговое приготовление:

Заранее включите духовку, выставьте температурный режим на 180 градусов.
Большая форма для торта с кусочком сливочного масла.
Оставшееся масло размягчится, закрывая в микроволновой печи.
После этого всыпать в него сахар и взбивать миксером 5 минут.
Положите творог и снова включите миксер.
Выкладываем в эту массу яйца, не выключая кухоньку.
Муку пропустить через сито, перемешать и высыпать к основным ингредиентам.
Изюм Замочить в воде на 10 минут, нарезать небольшими порциями муки и добавить к общей массе.
Полученное тесто переложить в форму для выпекания, чтобы укрепить его поверхность.
Выпекаем в подготовленной духовке 50 минут.
Время от времени проверяйте тесто зубочисткой.

Творожный кекс в мультиварке намного великолепнее, чем приготовленный в духовке.Готовится легко, не требует особых кулинарных навыков, но при этом имеет очень полезные свойства, так как изготавливается из творога, который помогает детям и взрослым укреплять кости.

Классический творожный кекс в мультиварке

Классический кекс можно подавать чаем или, украсив, превратить обычный кекс в праздничный пирог.

Состав:

290 г пшеничной муки;
300 г свекольного сахара;
300 г творога.Желательно выбирать дом;
4 яйца;
150 г сливочного масла;
12 г разрыхлителя;
щепотка соли;
работает на кекс.

Готовка:

Творог тщательно промыть до состояния однородной массы, чтобы в готовом продукте не осталось комков. В немного пониженном масле сахар и сахар взбивать блендером минут 10, чтобы получилась абсолютно гладкая масса, пышная, белая.
В творог всыпать полученную смесь масла и сахара.Постоянно вмешиваясь, добавляем одно яйцо.
Муку просеять, перемешать с пучком и солью, всыпать в массу творога, размешать до однородности.
Выкладываем полученную смесь в емкость мультиварки и ставим на 80 минут в режим «Выпечка».

Рецепт приготовления по ГОСТ

В традиционных рецептах творожного кекса ГОСТ содержит больше сахара, чем обычно требуется, так как сахар сам по себе является консервантом, а благодаря завышенной концентрации в продукте кекс будет храниться дольше .

Продукты:

287 г муки;
155 г сливочного масла;
330 г сахара;
260 г 18% творога;
3 куриных яйца;
16 г разрыхлителя.

Способ приготовления:

Немного накаленного масла взбить миксером 2-3 минуты, после, не прекращая помешивания, добавить сахар.
Помешивая, добавить туда яйца. Смешать с творогом, предварительно потянуть, если он не рассыпчатый.
Добавляя пучок муки, перемешиваем лопаткой, но чтобы тесто хорошо поднималось — долго мешать не следует.
Форма для коржей хорошо смазывает и хорошо присыпана мукой, мятым печеньем или семитом.
Получившийся кекс выложить в емкость и выпекать при температуре 180 градусов 55 минут.

С добавлением лимона

Кекс с лимоном покорит любого своей пышностью, отменным вкусом и нотками цитрусовых.

Состав:

300 г муки;
250 г сахара;
250 г сахарной пудры;
6 г цедры лимона;
3 яйца;
40 г сливочного масла;
3 г разрыхлителя;
30 мл молока 3,2% жирности;
6 г ванилина;
3 г соды;
50 мл лимонного сока.

Пошаговое приготовление:

Бусти, содовая и мучная смесь.
Яйца тщательно перемешать с сахаром, чтобы смесь была пышной.Низкое масло комнатной температуры смешать с ванилью и добавить к яйцам. Все тщательно перемешать.
Удалите кожуру с лимона и отожмите сок. Этот сок влейте в яичную смесь. Все тщательно перемешать.
Смажьте форму для выпечки и выложите туда готовое тесто. Выпекать 45 минут в духовке при 180 градусах.
Чтобы приготовить кекс с глазурью, добавьте сахар и выпейте кекс в молоке.

Маффин с изюмом на твороге

Замечательный легкий маффин с изюмом готовится легко, а нежная консистенция и легкий привкус лимона и ванили покорит каждого.

Состав:

300 г муки;
Творог 250 г, лучше выбирать 9% жирности;
3 яйца;
170 г сахара;
150 г сливочного масла;
6-7 г разрыхлителя;
1-2 г Ванилина;
100 г изюма;
цедра лимона;
2-3 г солей.

Как сделать:

Еще сухой творог нужно протереть через сито, чтобы не осталось комочков.
Вытащить изюм, промыть и распаковать, залейте кипятком.
Цедру натереть на мелкой терке.
Масло размягчить и взбить с добавлением ванилина и сахара.
Добавить творог и взбить до получения полностью однородной массы.
Добавить яйца, после каждого тщательно взбить.
Муку смешать с солью, добавить разрыхлитель и за три приема добавить в тесто, помешивая ложкой.
Доставка лимона и изюма.Тесто очень густое.
От 45 до 60 минут запекаем в духовке при температуре 170-175 градусов.

Шоколадно-творожный кекс

Необычный шоколадный кекс придется по вкусу не только любителям выпечки, но и сладкого.

Для теста:

2 яйца;
85 г сливочного масла;
100 г темного шоколада;
110 г муки;
100 г сахара;
3 г разрыхлителя;
2 г ванилина;
2-3 г солей.

Для начинки:

300 г творога;
1 яйцо;
50 г сахара;
ванилин.

Процесс приготовления:

Растопить шоколад и масло и перемешать до однородности.
Яйца взбить с солью и сахаром.
Соедините эти смеси и перемешайте.
Добавить муку, ванилин и разрыхлитель и перемешивать до образования единой однородной массы.
Добавить в творог яйцо, ванилин и сахар, взбить.
Чтобы положить в кексы влажный пергамент, налейте на него половину теста. Выложить на начинку из творога. Завершите пласт теста.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките от 45 до 50 минут. Готовность изделия проверить зубочисткой.

Приготовление на манке

Кексы висячие очень нежные и по вкусу они как будто состоят из творога.

Продукты:

250 г манка;
250 г кефира;
170 г сахара;
10 г ванилина;
2 яйца;
100-120 г муки;
8 г разрыхлителя;
3 г солей;
50 г сливочного масла;
Стекло граненое.

Процесс приготовления:

Залить кефир кефиром, хорошо перемешать и оставить на столе для набухания примерно на полчаса.
Размягченное масло взбить с сахаром и ванилью.
Добавляйте яйца по одному и постоянно взбивайте.
В смесь всыпать соль и манку после ее набухания.
В самом конце всыпать муку и разрыхлитель и очень тщательно перемешать.
Разлить по формочкам для кексов и выпекать примерно полчаса при 180 градусах.

Самый вкусный вариант на кефире

Для получения пышных капкейков есть небольшой секрет: кефир нужно добавлять в теплом виде.

Требуется:

3 яйца;
250 г сахара;
сахар ванильный;
15 г разрыхлителя;
Масло растительное 160 мл;
500 г муки;
80 г изюма или другой добавки;
сахарная пудра для посыпки.

Процесс приготовления:

Взбить яйца с сахаром.
Всыпать масло и кефир, разрыхлитель и ванильный сахар и все перемешать венчиком до однородности.
Постепенно всыпаем муку в тесто, постоянно помешивая.
После добавить изюм и перемешать. Вместо изюма также можно использовать засахаренные орехи, толченые орехи или другие ингредиенты по своему усмотрению.

Список покупок:

250 г творога;
250 г сахара;
4 яйца;
1 банан;
300 г муки;
100 г изюма;
2-3 г ванилина;
150 г сливочного масла;
12 г газированной соды.

Способ приготовления:

Масло размягчить, взбить с добавлением ванилина и сахара. Один вид яиц есть, не переставая бить.
Смеситель для творога смешать с остальными продуктами. Добавляем изюм, предварительно хорошо его промываем.
В тесто насыпаем муку и всыпаем газовую соду, все перемешиваем до однородности.
Готовую массу разделить по форме и сверху выложить кружочками бананы.
Ставим мультиварку на режим «Выпечка» примерно на 35-40 минут.Уже остывший готовый кекс можно присыпать пудрой.

Гости на пороге и нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю в мультиварке? Мы скажем вам вне позиции. Запись: Дневной десерт — Рецепт творога . Для этого понадобится минимум продуктов, которые можно найти в чехлах у любой хозяйки.

К тому же выпечка не потребует значительных усилий, а некоторые десерты станут вашими любимыми. Рецепт прост: достаточно перемешать ингредиенты и запечь готовое блюдо в мультиварке Редмонд.Будет добрый вечер: ароматный воздушный творожный кекс, чашка горячего чая и приятная компания близких людей. Что может быть лучше?

Этот рецепт в мультиварке — отличный вариант полноценного здорового завтрака для Вас и Ваших детей. Творожный шедевр приготовить абсолютно несложно.

Состав:

Мука — 700 г;
Яйцо куриное — 6 шт .;
Сахарный песок — 310 г;
Творог — 290 г;
Бюстьер — 1.5 ч. L .;
Масло сливочное — 210 г;
Сметана — 85

Готовка:

Первоначально масло необходимо растопить, добавить сахар и взбить до густой консистенции.
Есть сметана, творог и яйца разбить, все тщательно взбить.
В отдельную емкость в муку всыпать разрыхлитель, перемешать, а затем высыпать в емкость с творогом.
Оставайтесь в миске и аккуратно припомните, используя лопату.
Для приготовления в режиме «Выпечка» потребуется полтора часа.
После сигнала достаем миску, но лепешку убрать нельзя.
После охлаждения достать пирог из миски и посыпать пудрой и какао.

Кекс с лимонным творогом

Этот рецепт в мультиварке очень пригодится тем, кто следит за фигурой. В нем максимум полезных витаминов и минимум калорий. Творожный кекс в любом проявлении — источник жизненно важных веществ.

Состав:

Масло сливочное — 40 г;
Лактоза — 450 г;
Творог — 670 г;
Яйцо — 3 шт.;
Лимон — 1,5 шт .;
Сода — 15 г;
Мука — 610

Готовка:

Сливочное масло быстрого приготовления и 100 г сахара.
Купи творог и довольно быстро приготовь его снова.
Лимон вымыть, нарезать кружочками. Без пореза кожи. Измельчить в блендере.
Разделить на творог, перемешать.
Отдельно взбить яйца с оставшимся сахаром. Влейте в массу подготовленную початку и перемешайте. Добавьте соду.
Оставить тесто на время, чтобы сода вступила в реакцию.
Теперь можно насыпать муку. Помешивая, можно заметить, что тесто становится мягким.
Выложите смесь в миску. Использовать режим «Выпечка», на приготовление уйдет 40 минут.
После того, как пирог приготовится, можно вынуть его из формы и наслаждаться вкусом.

Мраморный шоколадный творожный кекс

Запишите рецепт в блокноты — творожный кекс, несомненно, вам понравится. Мраморный кекс прекрасен не только своим вкусом.Готовая творожная чашка каждый раз радует замысловатыми узорами и разводами. Готовьте в мультиварке Редмонд и рецепт проблем у вас не вызовет.

Состав:

Для коричневого теста вам понадобится:

масло сливочное — 80 г;
шоколад черный — 70 г;
сахар — 210 г;
яйцо — 1 шт .;
мука — 110 г;
бюстьер — 15 г;
немного соли (на кончике ножа)

Для белого теста:

творог — 220 г;
лактоза — 40 г;
яйцо — 1 шт.

Готовка:

Растопите масло с шоколадом.
В другую миску насыпать сахар, разбить яйца и взбить, постепенно вливая растопленную смесь.
Муку перемешать с пучком и солью и влить в яично-шоколадную массу.
Блендер или миксер смешивают ингредиенты для творожного теста.
В чашу выкладываем сначала 2/3 теста с шоколадом, потом творогом, и снова шоколадом.
Включить на мультиварке режим «Выпечка», приготовление — 60 минут.
После сигнала не достать пирог, а оставить все на полчаса.
Теперь можно достать торт и угощение.

Наверное, все владельцы Multicurok уже успели убедиться, что бисквиты и кексы из жидкого, хорошо взбитого текста получаются именно в мультиварке, чем в духовке. Сегодня мы проведем эксперимент: испечем плотный кекс с относительно небольшим содержанием масла. Я выбрала творожный кекс. В мультиварке такую выпечку в духовке пробую впервые.Так что в отличном результате не уверена, но кто не рискует, вкусный творожный кекс в мультиварке не ест.

Плотный нежирный кекс относится к категории «долгоиграющей» выпечки. Кушает не сразу, не дожидаясь, пока остынет, а утром нарезает ломтиками попарно. Поэтому вполне может хватить на целую неделю. Но это довольно нестабильно, а даже наоборот! Творожная выпечка такого типа имеет странное свойство: чем больше кекс, тем ароматнее становится.Кекс постепенно приобретает аромат. Самый свежий продукт — самый ароматный, с тонким и очень приятным «кондитерским» сладким ароматом и вкусом.

Состав:

200 г творога 9%,
250 г муки (две стандартные граненые головки до края),
125 г масла,
180 г сахара (измерьте также граненый стакан — прямо под лицевой панелью),
2 яйца,
1 желток,
1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя),
пакет ванильного сахара

Способ приготовления творожных кексов

Итак, масло температуры натираем с сахаром до растворения хотя бы наполовину.

Добавить творог. Если он зернистый или не полностью однородный по консистенции, протрите его через сито.

Смешиваем творог с маслом и сахаром. Минуты три-четыре активно работают за вилку, и получается довольно однородная масса.

Добавьте яйца и желтки. Если вы не знаете, как отделить желтки от белков, не беда. Просто перелейте яйцо в чашку, разорвите как положено, чтобы желток хорошо смешался с белком, затем добавьте половину трети в тесто, а вторую половину поместите в холодильник, чтобы использовать, например, для омлета.В этом рецепте употребления желтка нет принципиально. Нам нужна всего треть яиц в дополнение к двум целым яйцам.

Размешав тесто с яйцом, всыпать муку. В идеале неплохо было бы просеять и перемешать в отдельной посуде при суете. Но ничего страшного не случится, если просто добавить муку, разрыхлитель и все вместе еще один следует перемешать.

На этом необходимость приложения серьезных физических усилий исчерпана. Выложите тесто в мультиварку.Как видите, получается смешно.

Рельефная поверхность, так как практически не меняет форму после запекания. При желании можно нарисовать даже узоры 🙂

Выпекаем в режиме «Выпечка» 50 минут. (Сразу оговорюсь, что время выпечки для мультиварки Панасоник я даю, чтобы выпекание было достаточно медленным. В других моделях процесс может занимать меньше времени, а то и больше). Самое главное, что даже в моей продуманной мультиварке кекс полностью прошел и получился хоть и плотный, как и положен на его натуру, но нежелательный.И еще раз повторяю: чем дольше стоит творожный кекс, тем вкуснее становится. Но в выдержке торта, как и в любых других случаях, рекомендуется соблюдать некую меру.

Приятного аппетита!

Если вы любите сладкую выпечку, наша статья расскажет вам несколько интересных рецептов приготовления капкейков в мультиварке Polaris. Мягкий, нежный и воздушный кекс можно использовать на десерт после сытного обеда, а также употреблять в качестве завтрака вместо обычной яичницы или мюсли.

Предлагаем вашему вниманию рецепт сытного и полезного блюда — творожного торта в мультиварке Polaris. Для приготовления такого десерта вам потребуются следующие ингредиенты:

творог — 250 г;
куриных яиц — 3 шт .;
сметана — 30 г;
сахар — 1 стакан;
мука — 2 стакана;
сливочное масло — 150 г;
сахар ванильный — 1 пакетик;
тесторазрушитель — 1 ч.

Приготовление творожного кекса в мультиварке Polaris состоит из таких этапов:

Сливочное масло нагреть около 1 часа, чтобы оно стало мягким.В глубокую миску возьмите яйцо с миксером для сахара. Творог через мелкое сито. Соединить творог, яичную массу, ванильный сахар и масло и тщательно взбить миксером все ингредиенты.
Растереть муку и всыпать в нее разрыхлитель. Всыпать продукты в тесто и хорошенько все размешать ложкой.
Чашу мультиварка смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Включите прибор, установите Программу выпечки и приготовьте торт в мультиварке Polaris в течение 60-80 минут.
Готовый десерт с сухой спичкой или зубочисткой, чтобы проверить, достаточно ли он проходит. Если спичка остается сухой, откройте крышку прибора и дайте кексу остыть. После этого вынуть выпечку из емкости и выложить на блюдо.

Творожный кекс в Multivarce Polaris готов. Можно украсить его сверху сахарной пудрой и подать к столу с ароматным горячим чаем. Приятного аппетита!

Лимонный кекс в цвете Multivarce Polaris

Цедра лимона, входящая в состав этого блюда, придает выпечке ни с чем не сравнимый аромат.Этот кекс готовится в мультиварке Polaris очень быстро, нужно только подготовить и перемешать все ингредиенты, погрузить их в чашу прибора и выбрать нужный режим. Для приготовления лимонного кекса в мультиварке polaris запаситесь такими продуктами:

куриных яиц — 4 шт .;
лимон — 1 шт .;
сливочное масло сливочное — 150 г;
сахар — 150 г;
тесто тесто — 2 промилле

Процесс приготовления лимонных чулок в мультиварке polaris:

Сливочное масло, которое используется для приготовления теста, должно быть мягким, поэтому заранее выложите его из холодильника на стол и оставьте примерно на час.
Размягченное масло переложить в соответствующую емкость, всыпать сахар и взбивать продукты миксером 2-3 минуты. Затем ввести в массу яйца, каждый раз перемешивая ингредиенты миксером до однородной консистенции.
Лимон помыть под краном и содой на мелкой терке от его кожуры. Добавить в тесто цедру и снова все перемешать.
Лимон Разрезать на половинки и выжать из одной части сок, соединить сок с другими ингредиентами, всыпать в тесто просеянную муку, всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать.На этом этапе вместо миксера можно использовать обычную ложку.
Мультиварка Смазать маслом, выложить дно теста и смять его. Активируйте программу «Выпечка» и приготовьте лимонный кекс в мультиварке Polaris за 1 час.
После звукового сигнала проверьте готовность десерта, отключите мультиварку и остудите выпечку, открыв крышку прибора. Вынуть блюдо из миски и уложить на тарелку вверх дном.

Ароматный лимонный кекс обязательно понравится всей семье, приятным чаепитием!

Английский кекс в цвете Multivarce Polaris

Если вы хотите приготовить необычную выпечку, воспользуйтесь нашим английским рецептом кексов в мультиварке Polaris.Помимо привычных орешков с изюмом, помимо привычных орешков с изюмом, бывает и морковь. Это придает блюду оригинальный вкус и красивый оттенок. Вот список продуктов, которые вам понадобятся, чтобы приготовить английский кекс в мультиварке Polaris:

яиц — 3 шт .;
морковь сочная — 0,3 кг;
мука — 200 г;
орехов — 1,5 стакана;
сахар — 350 г;
изюм — 0,5 стакана;
масло подсолнечное рафинированное — 170 г;
сметана — 50 г;
сода — 1 ч.
соль — 0.5 ч. л .;
ванилин — на кончике ножа;
корица — 0,5 промилле
Мускатный орех — 1 щепотка.

Этапы приготовления английского кекса в мультиварке Polaris:

В чистую сухую посуду постучать по яйцам и высыпать сахар. Взбейте ингредиенты миксером, введите смесь и масло в смесь и снова хорошо перемешайте.
Муку прошу, соединю с содой, приправами и солью. В яичную массу всыпать муку, перемешать продукты ложкой или долькой.
Морковь очистить и протереть, затем на мелкой терке сода. Изюм залить теплой водой и оставить на 15-20 минут для набухания. Орехи растолочь в ступке, но не слишком мелко.
Добавить в тесто морковь, орехи и изюм, все тщательно перемешать.
Емкость мультиварки смажьте маслом, выложите тесто в чашу, отожмите ложкой. Включите устройство и активируйте опцию «Выпечка» на панели управления. Готовить английский кекс в мультиварке Polaris 80-90 минут.
Когда прозвучит сигнал, откройте крышку и проверьте готовность десерта сухой спичкой. Оставьте кекс на 30-40 минут, чтобы он остыл. Затем выложите на большую посуду.

Английский кекс в Multivarce Polaris готов. Присыпать его для красоты сахарной пудрой, нарезать дольками и подавать к столу. Приятного аппетита!

Банановый кекс в мультиварке Polaris

Банановый кекс в мультиварке Polaris получается очень нежным, воздушным, а кроме того, имеет чудесный аромат.Чтобы приготовить такой кекс в мультиварке Polaris, приготовьте следующие ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта — 250 г;
бананов — 3 шт .;
молоко — 100 г;
яиц — 2 шт .;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 150-170 г;
сода — ½ ч. Л .;
тесто из теста — 1 ч.
сахар ванильный — 1 пакетик.

Процесс приготовления банановой чашки в мультиварке Polaris состоит из таких этапов:

От одного банана отрежьте коврик и отложите в сторону — ей нужно будет украсить готовый десерт.Остальные фрукты можно очистить от кожуры, сложить в миску и разоружить вилкой. Если у вас есть погружной блендер — им пользоваться проще.
В емкость с банановым пюре всыпать яйца, ваниль и обычный сахар. Сливочное масло растопить в микроволновке или в металлической посуде на плите. К остальным продуктам влить масло, добавить в массу молоко и взбить ингредиенты миксером.
Когда смесь станет однородной, всыпать в нее просеянную и просеянную муку, всыпать соду, пропитанную уксусом, и все тщательно перемешать миксером.
Основать прибор кусочком сливочного масла, выкладывать тесто в емкость, немного отжимать ложкой.
Включите мультиварку, выберите в списке программ пункт «Выпечка» и приготовьте банановый кекс в мультиварке Polaris в течение 80 минут.

Когда десерт остынет, достаньте его из посуды, выложите на большую посуду, насыпьте сахарную муку или какао-порошок. Половину банана нарезать тонкими кружками и выложить сверху. Этот пучок капкейков подают к горячему чаю или кофе.Приятного аппетита!

Cepete Cupcake в мультиварке Polaris

Украшайте своих домочадцев чудесным черничным кексом, приготовленным в мультиварке Polaris. Чтобы испечь такой десерт, вам понадобится:

В глубокую миску возьмите миксер с яйцом обыкновенным и ванильным сахаром. В массу добавить оливковое масло и молоко. Размягченное сливочное масло нарезать кусочками и выложить к остальным продуктам в миске.
Прошу муку и смешаю с солью и разрыхлителем. Лимон делается в теплой воде, натереть его кожуру на мелкой терке.Соединить кед с мукой.
В яичную массу всыпать муку, перемешать все ингредиенты, добавить в тесто примерно 2/3 ягод черники.
Емкость мультиварка Смажьте небольшим количеством масла. Выложите тесто, включите программу выпечки и готовьте торт в мультиварке Polaris в течение 50 минут. Затем откройте крышку, посыпьте десерт оставшимися ягодами и продолжайте запекать еще 15-20 минут.

Кекс наследования в Multivarce Polaris готов.Приятного аппетита!

Кекс в мультиварке polaris. Видео

Хлебный пудинг в мультиварке

Это было круто! Я уменьшил рецепт вдвое, чтобы он уместился в моем 2qt. Мультиварка. Я использовал буханку домашнего ирландского содового хлеба, и это отлично сработало! К смеси я также добавила 1/2 ч. Л. корица. Я смешал все влажные ингредиенты в миске, затем добавил кубики хлеба, чтобы покрыть яичную смесь, прежде чем положить ее в свою плиту. Возможно, я оставил его включенным немного дольше, чем требовалось, а затем просто поставил его в тепле, пока не был готов подавать.Очень влажный и отличный вкус. Я думаю, что, возможно, я бы добавил немного больше сахара, если бы использовал простой хлеб, но, поскольку ирландский хлеб из замачивания уже был подслащен, все было в порядке … Я не могу поверить, что этот десерт получился из мультиварки, ржу не могу. Это хранитель ~ НЯМ! Спасибо, что поделился. 🙂

Я знал, что должен попробовать этот рецепт, но я также знал, что сразу же внесу несколько изменений. Я использовал 1/2 стакана коричневого сахара вместо белого, добавил 1/2 чайной ложки корицы и немного мускатного ореха, а также увеличил количество экстракта ванили до 1 чайной ложки.Так хорошо !!! Я действительно использовал изюм (обязательно в хлебном пудинге!), Но поскольку это должен был быть десерт для нас, я замочил изюм в роме примерно на полчаса, прежде чем добавить в мультиварку (ТАК хорошо! ). Но в следующий раз я могу добавить нарезанных яблок просто для разнообразия. В любом случае, это отличный рецепт (который я настроил в соответствии со своими личными предпочтениями, но держу пари, что он также великолепен, как написано). О, и еще я опрыскал свою мультиварку антипригарным спреем со вкусом масла, прежде чем добавлять ингредиенты, и очистка была легкой!

Я удвоил рецепт.Я добавил корицу и ваниль. В следующий раз я увеличу количество мускатного ореха и корицы. Я использовал изюм. В следующий раз я СЛЕГКО распылю на посуду кулинарный спрей. Всем понравилось!

Моя все еще готовится, но я ускользнул от нее. Это не от мира сего хорошо. Напоминает мне Рэглан Роуд (Disney World). Я не могу дождаться, когда это будет сделано. Я использовал сытный белый сорт Pepperidge Farm и поджарил его, как было предложено. Я добавил корицу и еще немного ванили. У меня было только обезжиренное молоко, поэтому я использовал 1 стакан обезжиренного молока и половину стакана.Оооочень легко. Большое спасибо за рецепт.

ВАУ! Получилось здорово! Я использовал 4 Qt. мультиварку и увеличил количество порций до 8. Я поджарил свой хлеб (целая буханка овса с медом с фермы Pep.). Я добавил около 1/4 стакана коричневого сахара и 2 ст. настоящего кленового сиропа. Я также заменил мускатный орех корицей, просто из-за личных предпочтений. Еще я подала дополнительно кленовый сироп. Мне это не понадобилось, потому что я чувствовал, что это было достаточно сладко, но другие добавили немного. Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова, и снова, и снова !!! В следующий раз я опрыскаю мультиварку кулинарным спреем по бокам, особенно если я планирую держать ее в тепле какое-то время.Спасибо за этот замечательный и очень простой рецепт !!!

Это было так легко и быстро сделать. Я использовал панетон и добавил немного обезвоженной черники. Я смазываю маслом кастрюлю для мультиварки, чтобы ее было легко вынуть. Еще кое-что …. Я использовал ложку, чтобы надавить на хлеб, чтобы убедиться, что вся яичная смесь впиталась. Полюбите это и сделаю это снова.

Я приготовил этот рецепт около месяца назад и использовал пшеничный хлеб вместо белого. Еще я использовала золотой изюм вместо обычного.Мой хлебный пудинг был больше похож на здоровую версию хлебного пудинга, чем на что-то более десертное. Те, кто хочет теплый или холодный завтрак в более деревенском и землистом стиле, попробуют то, что сделал я. Я должен написать этот рецепт, потому что он другой. Простите меня. Ваше здоровье!

Это, безусловно, один из лучших рецептов хлебного пудинга, который я пробовал. У меня не было изюма, но я не пропустил его в этом варианте южного фаворита. Мне нравятся такие сладости, поэтому я добавила 3/4 стакана сахара.Хлеб, который я использовал, был тем, что у меня было под рукой, и это был пшеничный хлеб с фермы Pepperidge Farm. Получилось фантастически, сделать это очень легко и без проблем. Я только хотел бы удвоить рецепт .. Это было фантастически .. Спасибо, что поделились

Это второй раз, когда я делаю этот рецепт. Это было очень хорошо в первый раз, но я научился некоторым трюкам … Обязательно опрыскайте горшок антипригарным масляным спреем, прежде чем добавлять хлеб. Я удвоил рецепт, потому что он нам очень понравился. Я наполнял свою мультиварку панировочными сухарями, добавлял немного жидкой смеси, перемешивал и добавлял еще хлеба, пока большая часть жидкости не налипла.