Каша тыквенная с пшеном на молоке в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

на воде, на молоке, с мясом, с тыквой, с курицей и с тушенкой

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы – полезное, вкусное и сытное блюдо. Эта каша, в отличие от других злаковых, способствует сжиганию жира. И ее можно кушать даже людям имеющим аллергию на глютен (непереносимость пшеничного белка). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимет настроение.

Иногда взрослые и дети жалуются на небольшую горечь пшенной кашки. Однако, убрать неприятный привкус можно, предварительно замочив крупу на несколько часов или промыв в нескольких водах (можно в кипятке).

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!

2. В чашу мультиварки выкладываем тыкву. Добавляем сахар и соль.

3. Следом отправляем кусочек сливочного масла.

4. Заливаем молоком и водой.

5. Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Далее выставляете режим приготовления в соответствии с инструкцией к своей мультиварке. Или просто ставите на приготовление (“каша”). Через 15 минут, ингредиенты нужно перемешать.

7. Время готовки около 40 минут. По вашему вкусу, насколько густую кашу любите.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 99 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Кулинарная привлекательность оранжевого плода не ограничивается очевидной пользой. Культура прекрасно сочетается с разнообразными крупами (гречкой, рисом). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис получается нежной, вкусной и ароматной. Внести в такое блюдо изюминку поможет добавление сухофруктов (изюма, кураги, чернослива) перед подачей к столу. Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.

Ингредиенты:

сахарный песок – 2-3 ст. л.;
пшено – 1 ст.;
ванилин – 1 щепотка;
молоко – 2,5 ст.;
тыква – 0,3 кг.

Способ приготовления:

Сначала необходимо подготовить главные компоненты. Крупу тщательно промойте, пока не будет стекать прозрачная вода. Оранжевый ингредиент очистите от кожуры, удалите семена. Полученную мякоть разрежьте на мелкие кубики.
Влейте в чашу молоко, выложите подготовленные компоненты, добавьте ванилин. Выставьте опцию «Каша» на полчаса.
Каша из тыквы в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можете положить кусочек масла.

Маска из авокадо против морщин
Солянка с сосисками: рецепты с фото
Лечение энтеробиоза у детей

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на воде

Начнем, пожалуй, с диетического рецепта пшенной каши с тыквой в мультиварке. Для приготовления вам понадобится минимум ингредиентов и времени. Тыква сама по себе не очень калорийная, да к тому же содержит массу полезных микроэлементов и большое количество витамина А. В зимнее время такая кашка станет настоящим спасением для организма, истосковавшегося по сочным спелым овощам.

Подготовьте следующие продукты:

пшенная крупа – 200 г;
тыква – 300 г;
вода – 2 ст.;
соль – щепотка;
сливочное масло – по вкусу;
сахар – по вкусу.

Из этого количества ингредиентов получится 3 порции вкусной пшенной каши с тыквой в мультиварке. Сорт тыквы можно брать любой на ваше усмотрение. Также подойдет замороженная с осени мякоть.

Пошаговое приготовление диетической пшенной каши с тыквой в мультиварке:

Тщательно промойте пшенную крупу под холодной водой, при необходимости переберите зерна, чтобы не сломать зуб о случайно попавшийся камешек.
Мякоть тыквы нарежьте маленькими кубиками.
Сложите ингредиенты в мультиварочную кастрюлю, залейте необходимым количеством воды, посолите и добавьте чуточку сахара. После приготовления попробуете на вкус и подсластите, если будет нужно.
Установите программу приготовления «Рис/Крупы» или «Каша» на 20 мин.
После сигнала заправьте кашку сливочным маслом и дайте настояться под крышкой 5 мин.

Ячневая каша с тыквой в мультиварке

Время: 60 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 90 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Простой рецепт сытной каши, которая понравится даже деткам. Ячневая крупа очень мелкая, варится примерно столько же, сколько пшено. Ее можно сделать постной, если использовать только воду. Для придания особого вкуса и аромата добавьте изюм или корицу. При подаче кашу полейте медом и посыпьте орехами.

Ингредиенты:

ячневая крупа – 1 ст.;
тыква – 250 г;
изюм – 100 г;
корица – 1 ч. л. без горки;
молоко – 3 ст.;
соль – щепотка;
сливочное масло – брусочек;
мед, орехи – по вкусу.

Способ приготовления:

Крупу промойте, всыпать в чашу мультиварки.
Оранжевую мякоть натрите на крупной терке, выложите к крупе.
Добавьте в чашу изюм, соль, корицу. Все перемешайте.
Выставить режим «Тушение» или «Каша» и варить не менее 40 минут.
При подаче добавьте масло, мед и ореха.

Молочная каша с тыквой в мультиварке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 115 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Молочная каша с тыквой в мультиварке – быстрый рецепт для придания организму сил и энергии. Мягкий, полезный продукт легко усваивается, прекрасно подходит для завтрака. Вы можете взять его за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, приправами, медом, ягодами. Процесс готовки не займет много времени, пшенная каша из тыквы в мультиварке предполагает лишь подготовку продуктов и выставление нужной функции на аппарате. Если прибор не имеет опции «Каша», воспользуйтесь «Тушением».

Ингредиенты:

молоко – 1 л;
соль;
тыква – 700 г;
сахар;
пшено – 1 мультистакан;
масло сливочное – по вкусу.

Способ приготовления:

Пшенку промойте проточной водой, ошпарьте, чтобы устранить горький привкус. Тыквенный плод очистите, извлеките семечки. Мякоть нарежьте кубиками. Если вы хотите чтобы каша из тыквы и пшена в мультиварке получилась однородной, потрите овощ на терке.
Поместите в мультиварочную чашу сливочное масло, пересыпьте тыквенные кусочки. Готовьте в режиме «Жарка» 10 мин., не закрывая крышку кухонного аппарата.
На следующем этапе всыпьте пшено, налейте молоко. Блюдо необходимо немного посолить, добавить сахар.
Содержимое кастрюли перемешайте, установите режим «Молочная каша», варить следует 40-50 мин. в зависимости от мощности прибора.
Чтобы тыква с пшеном получилась вкуснее, после сигнала о завершении приготовления, оставьте еду на «Подогреве» примерно на полчаса.

Пшённая каша с тыквой в мультиварке – общие принципы приготовления

• Готовится пшёнка в мультиварке очень быстро и не требует особых усилий. Всё что будет нужно – «чудо-кастрюлька» и продукты.

• Пшённую кашу с тыквой в мультиварке варят на молоке или воде. Молочные каши обязательно слегка подслащивают мёдом или сахарным песком. Часто пшёнку дополняют рисовой крупой. Такая молочная кашка с тыквой имеет лёгкий приятный банановый вкус. Молочные каши варят не только с одной тыквой, нередко в них добавляют сухофрукты (курагу и изюм). На воде пшённые каши с тыквой в мультиварке готовятся с зажаркой из лука или с мясом.

• Покупая крупу, обратите особое внимание на её цвет. Чем он ярче и насыщеннее, тем вкуснее будет приготовленное блюдо. Кроме этого, именно такая крупа позволит сделать пшёнку рассыпчатой. Не рекомендуется брать пшено, называемое в обиходе «дранец», и имеющее характерный блеск, блюдо из него может горчить. Лучшее пшено для готовки в мультиварке – шлифованное.

• Для приготовления можно брать любой сорт тыквы. Предпочтение лучше отдать овощу с ярко-оранжевой мякотью. Мякоть нарезают некрупными кусочками произвольной формы или натирают на тёрке. Измельчённый овощ варят вместе с пшеном. Но для тех, кто не любит тыквенный вкус, есть рецепт приготовления в мультиварке, где тыква проваривается отдельно, на пару.

• Пшёнку в обязательном порядке перебирают, убирая в сторону случайно попавшие камушки, сор и повреждённые (с чернотой) зёрна. После этого хорошо промывают под краном, выложив на сито, и обсушивают в нём же. Далее поступают согласно рецептуре.

• В молочные варианты блюда обязательно добавляют сливочное масло, это делает кашу пышнее и «наваристее». Его можно положить во время приготовления или после.

Молочная рисовая

Время: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Рисовую кашу любят и без добавок, а с этим ярким оранжевым продуктом она становится еще вкуснее и ароматнее. Готовить ее можно из совершенно любого риса, но лучше всего получается блюдо из круглозернистого. С добавлением тыквы, каша приобретает сладковатый аромат, очень похожий на банановый.

Как лечить шейный остеохондроз
Болезнь витилиго
Признаки беременности

Ингредиенты:

рис – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
тыква – 300 г;
соль – по вкусу;
масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления:

Рис хорошенько промыть.
Мякоть нарезать на мелкие кусочки.
Все сложить в мультиварку, залить молоком, посолить и выбрать мощный режим режим приготовления «Выпечка» или «Тушение».
Отключить через 30 минут, добавить масло и потомить еще 10 минут.
При подаче добавить сливочное масло.

Как приготовить пшеничную кашу с тыквой в мультиварке

Подготовить все необходимые продукты. Пшеничную крупу нужно обязательно промывать водой, она так вкуснее и гораздо чище. Промывать можно как в тарелке, так и с помощью мелкого сита.

Тыква хорошо хранится в помещении всю зиму, поэтому из нее можно готовить различные блюда. Очистить от шкурки овощ, вырезать семена. Мякоть нарезать крупными кубиками.

В мультиварку высыпать подготовленную крупу. Насыпать небольшое количество соли.

Теперь добавить сахар. Его количество может быть разным. Если не добавляется много сахара, то подавать кашку можно со сгущенкой или пчелиным медом.

К крупе высыпать порезанную тыкву.

Налить теплую воду, перемешать, закрыть крышку. Установить на 1 час опцию под названием «Каша». После сигнала техника перейдет в подогрев, можно отключать примерно через 30 минут.

В горячем виде подать пшеничную кашу с тыквой. Еще помимо овоща можно добавлять курагу, изюм, чернослив. Если положить финики, то количество сахара можно уменьшить. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на молоке

Молочная пшенная кашка получается более нежной и ароматной, но и более калорийной. Это полноценный завтрак для всей семьи и полезное блюдо для детей. Каша выходит очень сытной, и даже небольшой порции достаточно, чтобы утолить голод.

Какие продукты потребуются:

пшенная крупа – 200 г;
тыква – 300 г;
молоко – 600 мл;
сливочное масло – 30 г;
соль – щепотка;
сахар – по вкусу;
ванилин – на кончике ножа.

Можно обойтись и без ванилина, но он придаст блюду приятный аромат и подчеркнут вкус тыквенных кусочков.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке:

Нарежьте тыквенную мякоть небольшими кубиками и отварите в воде на программе «Варка», залив водой ровно настолько, чтобы она покрыла кубики. Поддерживайте кипение 3-5 мин, чтобы она стала немного помягче.
Переберите и промойте пшенную крупу, выложите в мультиварочную кастрюлю, поменяйте программу на «Молочная каша» и готовьте до полного выпаривания воды.
Залейте в кастрюлю молоко, посолите, добавьте немного сахара и перемешайте. Опустите крышку и готовьте до тех пор, пока пшенка не станет мягкой.
Выключите мультиварку, положите в кашу немного сливочного масла и добавьте ванилин, перемешайте, дайте настояться под крышкой 5 мин.

Тыква с пшеном на молоке в мультиварке. Рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке

С появлением на наших кухнях такого полезного и многофункционального агрегата как мультиварка приготовление каши максимально упростилось. Вечером перед сном я закладываю в нее продукты, ставлю необходимую программу, и утром мы наслаждаемся горячей, распаренной и ароматной пшенной кашей с тыквой в мультиварке. Готовьте с удовольствием и пусть утро будет добрым!

Вкус пшенной каши с тыквой, или тыквенной каши с пшеном, знаком и любим мною с самого детства. Такой кашей меня кормили и бабушка и прабабушка, а я теперь готовлю ее для своей семьи, сын с мужем тоже большие ее любители и ценители. Пшено очень полезная крупа, в ней содержится ценный микроэлемент магний, необходимый как для нервной системы, так и для красоты кожи, волос и ногтей. А о пользе тыквы наверное знают уже все. Низкокалорийный и недорогой овощ, служащий просто бальзамом для печени и желудка. Так что эта каша просто идеальный завтрак или ужин и для взрослых,и для малышей.

Общее и активное время готовки – 1 час

Стоимость – 1,5 $
Калорийность на 100 гр – 107 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке

Ингрeдиенты:

Тыква – 300 г.
Пшено – 200 г.
Молоко – 1 л.
Изюм – 50 г. (или курага)
Ванильный сахар – 50 г.
Масло сливочное – 20 г.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Тыкву для каши лучше взять продолговатую, у нас ее называют “ананасной”, у нее ярко-оранжевая мякоть со сладким вкусом, не такая водянистая как у круглой светлой тыквы. Можно тыкву натереть на крупной терке, можно измельчить в блендере, можно порезать мелкими кубиками. Так же можно попробовать приготовить кашу с уже заранее испеченной тыквой, попробуйте все варианты и выберете какой вам по душе.

Пшено нужно хорошо промыть, до совершенно прозрачной воды, чтоб оно не горчило.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Положить в нее пшено, тыкву, ошпаренный кипятком изюм или порезанную кусочками курагу, ванильный сахар и щепотку соли. Залить холодным молоком и готовить на программе “Молочная каша”. Или, если такой программы нет, то на программе “Рис и крупы”. Так же кашу можно готовить на плите, в кастрюле, но необходимо следить за ней, чтоб молоко не убежало.По желанию можно еще добавить в горячую готовую кашу кусочек сливочного масла.

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

К вопросу организации разнообразного меню подходят с двух сторон. Во-первых, можно каждый раз готовить новый рецепт, используя разные ингредиенты — так сказать, брать количеством.

Но гораздо интереснее другой вариант: даже с одним основным продуктом можно приготовить множество вариаций кушаний, каждое из которых будет чем-то отличаться от предыдущих.

Обычное блюдо — молочная каша — в умелых руках превращается в нечто новое и неожиданное. Нужен пример? Пожалуйста: пшенная каша с тыквой в мультиварке.

Обычно сладкие молочные блюда стараются разнообразить фруктами, сухими или свежими: бананами, изюмом, яблоками, курагой. А чем хуже овощи?

Тыква не только добавит новую нотку, но и окрасит угощение в приятный теплый цвет. А о полезности этого овоща можно не напоминать. Не зря тыквенная каша всегда была частым гостем диетического меню.

Вы стараетесь ограничивать себя в потреблении калорий? Тогда этот рецепт тем более интересен. Одна порция содержит не более трехсот килокалорий! И это при том, что в состав входят молоко, сахар, сливочное масло.

Что касается выбора крупы — здесь тоже не все так просто. Мы собираемся приготовить не просто пшенную кашу, а смесь из крупы пшена и риса. Как известно, тандем рис-пшено всегда ценился нашими мамами и бабушками, взять хотя бы знаменитую кашу “Дружба”.

Кстати, особое внимание уделите выбору риса. В магазинах представлен огромнейший ассортимент этого продукта: пропаренный, жасмин, басмати, круглый, длиннозернистый…

Но каждому виду — свое блюдо. Молочная каша нуждается только в круглозернистом рисе — он лучше разваривается, придавая готовому блюду шелковистую, кремовую текстуру. Давайте перейдем от слов к делу.

Шаг 1

Начинать традиционно стоит с крупы. Пшено переберите. Несколько раз промойте под холодной водой, пока крупинки не перестанут мутить воду. После этого залейте его кипятком на 10 минут — так вы уберете ненужную горечь.

С рисом стоит поступить, как гласит традиционный рецепт, — промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В конце слейте воду — именно этот рецепт не предусматривает замачивания риса.

Шаг 2

Займемся тыквой. Если вы приобрели целый овощ, разрежьте его, вытащите семена и отделите ломоть нужного формата. Далее потребуется срезать с него кожуру. Кстати, семечки можно не выбрасывать, а высушить.

Возможно, вы купили ломоть уже очищенного продукта — в таком случае, вы избавили себя от возни с удалением тыквенных внутренностей. Далее следует определиться, что делать с мякотью. Все зависит от ваших предпочтений.

Помните: чем более крупными кусочками вы порежете тыкву, тем больше понадобится времени для того, чтобы мякоть стала мягкой.
Альтернатива: если вы не желаете, чтобы рисово-пшеничная каша содержала явно выраженные кусочки, можно перемолоть тыкву блендером или пропустить через мясорубку. Так вы выиграете в двух вопросах: во-первых, тыквенную кашу не придется долго варить, во-вторых, угощение будет иметь лишь характерный аромат, но на зуб ломтики попадаться не будут.

Шаг 3

Итак, подготовленную мякоть выложите в чашу мультиварки вместе со сливочным маслом. Установите режим “Выпечка” на 10 минут, закройте крышку и дождитесь окончания программы.

Здесь рецепт предлагает маленькую хитрость: если в чашу мультиварки положить несколько ложек сахара, можно приготовить слегка карамелизированную тыквенную начинку.

Вкус готового блюда станет значительно богаче, ведь в сахаре овощ не тушится, а слегка привяливается, обретая приятную карамельную корочку.

Шаг 4

После звукового сигнала осторожно откройте крышку — в чашу отправится подготовленная пшеничная крупа.

После нее поместите туда же рис. Залейте всю красоту теплым молоком, посолите, добавьте сахар (если вы этого не сделали, обжаривая тыквенную начинку) и установите режим “Молочная каша”.

Если ваша модель мультиварки такой опции не имеет, подойдет рецепт программы “Каша”. Весь процесс приготовления займет около 45 минут.

Шаг 5

Хотя мультиварка уже закончила свою работу, наша рисово-пшеничная каша еще не готова. Откройте крышку, положите внутрь еще один кусочек масла и оставьте блюдо в режиме “Прогрев” на треть часа. Только после этого угощение можно отведать.

Вы можете смело фантазировать, организовывая подачу. Прямо в тарелку бросьте горсть семечек, орешков или обжаренного кунжута. Если предполагается, что блюдо будут употреблять малыши, их можно заинтересовать, сдобрив кашку вареньем или сгущенкой.

Хотите поразить воображение своих домашних подачей ресторанного уровня? Оформите дымящееся угощение листочками мяты и свежими ягодами. Никаких лишних углеводов, и очень эстетично.

Этот же рецепт можно слегка изменить. Чтобы рис с пшеном получились более рассыпчатыми, лучше их варить в воде — 2,5 стаканов будет достаточно.

Как видите, воды нужно меньше, чем молока, так как молоко гораздо интенсивнее выпаривается. Но ведь сливочного вкуса тоже не хочется лишаться!

Добавьте по окончанию программы масло, влейте 1,5 стакана молока и оставьте мультиварку на полчаса “Прогрева”. За это время крупа впитает молоко.

В результате у вас получится более рассыпчатая каша, нежели сваренная только на молоке.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Любители полезных завтраков, несомненно, знакомы с неповторимыми свойствами овощей и круп. Лето дает нам возможность насладиться блюдами, которые сложно приготовить весной и ранним летом. готовится быстро и просто, особенно, если вы с осени сделали замороженные овощные заготовки.

Впрочем, подобное блюдо доступно и владелицам всех других моделей кухонных помощниц. Любая мультиварка может великолепно справиться с приготовлением пышной и вкусной каши. Режим подогрева, который автоматически включается почти во всех мультиварках, обеспечивает томление, благодаря которому блюда, поставленные на приготовление с вечера, к утру становятся невероятно нежными.

Пшенная каша с тыквой: пошаговый рецепт в мультиварке Редмонд

Для того чтобы утром накормить семью из четырех человек, нам понадобится определенное количество продуктов:

один мультиварочный стакан пшенной крупы;
500 мл молока;
500 мл воды;
2 ст, ложки сахара-песка;
половина чайной ложки соли;
150 гр. тыквы – свежей или замороженной (уже очищенной).

Как готовить вкусный и полезный завтрак

Если у вас тыква замороженная – обдайте ее кипятком. Этого достаточно для сохранения формы кубиков.
Крупу промываем несколько раз теплой водой – до прозрачности. Затем на несколько минут заливаем кипятком – так мы избавимся от горечи, присущей пшенке.
В кастрюлю мультиварки наливаем молоко, затем воду, всыпаем сахар и соль.
В получившуюся жидкость кладем тыквенные кубики.
Далее – туда же засыпаем крупу и закрываем крышку мультиварки.
Режим «каша», в зависимости от мощности модели, устанавливаем на 40-50 минут. Чтобы каша не уплыла, бока кастрюли можно смазать сливочным маслом. Наверняка от «побега» убережет корзина пароварки, установленная в чашу на время приготовления.

По окончании приготовления, особенно если каша долго оставалась на подогреве, вы получите на завтрак сытное, вкусное и нежное блюдо. Нужно только тщательно перемешать продукты после того, как мультиварка закончит свою работу.
Для того, чтобы поднять себе с утра настроение, можно украсить необычную кашу свежими или замороженными ягодами черники, клубники, ежевики, малины и другими.

Нет оснований думать о том, что пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд может не получиться. Следуя нашему подробному рецепту, вы обязательно добьетесь великолепного результата!Готовьте вкусные диетические блюда вместе с нашим сайтом

15.02.2018

Завтрак – главный прием пищи, поэтому он должен быть сытным, питательным и полезным. Тыква с пшеном в мультиварке относится к числу среднеазиатских блюд, хотя многие считают такое молочное угощение исконно русским. Чудо-помощница приготовит вкуснейшую кашу к завтраку, и ваши домочадцы останутся довольными.

Неповторимый вкус молочной каши

В детском рационе молочные каши занимают лидирующие позиции. Наверняка каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал все необходимые витамины, микро- и макроэлементы. Да и взрослым будет полезна пшенная каша с тыквой в мультиварке. Вы сможете получить заряд энергии и бодрости на весь грядущий день.

На заметку! Готовить тыкву с пшеном можно на водной или молочной основе. Также эти ингредиенты смешивают в одинаковых пропорциях.

Чтобы улучшить вкус тыквенной каши, добавляйте сливочное масло. Неповторимые нотки аромата каше придадут чернослив, курага или кусочки айвы.

Состав:

1 л коровьего пастеризованного молока;
0,2 кг тыквенной мякоти;
1 ч. л. соли мелкого помола;
30-40 г сливочного масла;
200 г пшенной крупы.

Приготовление:

Начинаем с подготовки необходимого набора продуктов.
Пшенную крупу нужно тщательно перебрать, удалить мусор и попадающиеся камушки.
Тыкву разрезаем пополам. Снимаем кожицу овощечисткой, вычищаем семена.

В мультиварочный контейнер отправляем измельченную тыквенную мякоть.
Заливаем тыквенную мякоть коровьим пастеризованным молоком с любым процентом жирности.
Пшенную крупу мы уже перебрали, теперь ее промываем проточной водой, лишнюю жидкость сливаем.
Добавляем пшенную крупу в мультиварочную чашу.
Выбираем программный режим «Молочные каши» или «Рис — Крупы», таймер устанавливаем на 40 минут.
Буквально через 10 минут после начала приготовления добавляем в мультиварку размягченное сливочное масло.
Готовим до подачи звукового сигнала. Не забываем добавить по вкусу сахарный песок или мед.
Перемешиваем готовую тыквенную кашу и подаем к столу.

Новая задача для «Мультиповара»

Под многими известными брендами сегодня выпускаются мультиварки. Но почему-то чаще всего хозяйки интересуются, как готовится каша пшенная с тыквой в мультиварке «Редмонд». Кухонный гаджет таких моделей оснащен функцией «Мультиповар», именно к ее услугам мы и прибегнем в приготовлении вкуснейшей пшенной каши с тыквенным наполнителем.

Состав:

0,6 кг тыквенной мякоти;
30 г сливочного размягченного масла;
1 мультистакан пшенной крупы;
щепотка соли мелкого помола;
4 мультистакана коровьего пастеризованного молока;
2 мультистакана кипяченой воды;
3 ст. л. сахарного песка.

Приготовление:

Возьмите нужное количество тыквенной мякоти. Очищаем тыкву от кожуры, вычищаем семечки. Вот что у нас получилось.
Нарезаем тыквенную мякоть соломкой или небольшими кубиками.
Дно и бортики мультиварочной чаши смазываем размягченным сливочным маслом. Выкладываем в контейнер кусочки тыквы.
Отборную пшенную крупу перебираем, промываем и выкладываем в мультиварочный контейнер.
Сразу же добавляем сахарный песок. Если вы любите более сладкие блюда, добавьте чуть больше сахара. Можно использовать мед.
Для придания каше сливочного вкуса добавляем кусочек размягченного масла.
Заливаем все ингредиенты коровьим пастеризованным молоком комнатной температуры.
Выбираем программный режим «Мультиповар», таймер устанавливаем на 40-50 минут.
Обязательно снимаем клапан, ведь в процессе термообработки каша может «убежать». Предотвратим неприятные последствия.
После подачи звукового сигнала все хорошенечко перемешиваем и при необходимости измельчаем ступкой или погружным блендером.
Перед подачей к столу блюдо можно украсить кусочками кураги, чернослива и изюмом.

Многие хозяйки предпочитают готовить тыквенную кашу из рисовой крупы. А если соединить рис с пшеном, то получится нечто уникальное и невероятно вкусное. Кстати, если вы не любите молочные каши, готовьте блюдо на водной основе.

Можете поэкспериментировать, приправив кашу коричным порошком, ванилью или мускатом. При добавлении ароматных пряностей главное блюдо вашего дня станет настоящим гастрономическим шедевром.

Состав:

1 ст. рисовой крупы;
пшенная крупа – 3-4 ст. л.;
щепотка коричного порошка;
6 ст. л. сахарного песка;
400 г тыквенной мякоти;
1/3 ч. л. соли мелкого помола;
1 ст. коровьего пастеризованного молока со средним процентом жирности;
100 г сливочного масла.

Приготовление:

Перебираем рисовую и пшенную крупу, устраняем мусор, камушки, испорченные крупинки.
Рисовую крупу промываем под струей проточной воды до прозрачности.
Пшенную крупу тщательно промываем кипятком. Можно оба сорта круп предварительно распарить в кипятке.
Очищаем тыкву от кожицы, вычищаем семена. Измельчаем кубиками. При желании можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Измельчим тыкву до консистенции пюре.
В мультиварочную чашу выкладываем рисовую и пшенную крупы, тыквенную мякоть.
Добавляем мелкозернистую соль, сахарный песок, коричный порошок.
Все заливаем коровьим пастеризованным молоком и хорошенько перемешиваем.
Сверху положим несколько кусочков размягченного сливочного масла.
Готовим тыквенную кашу в программном режиме «Молочные каши». Для ее приготовления достаточно 40 минут.
После подачи звукового сигнала даем каше немного настояться и зовем всех к столу.

На заметку! Если вы хотите разнообразить свое семейное меню, помимо тыквенной мякоти добавьте в кашу немного яблок или груш. А для украшения блюда можно использовать кусочки свежих фруктов или любимые ягоды.

Это простое и вкусное сезонное блюдо сразу решит 2 проблемы. А именно: как накормить всю семью сытным и полезным блюдом и как пристроить тыкву (обычно это не так-то просто).

Во многих семьях такую кашу особенно любят дети. Обычно она готовится на завтрак, можно в мультиварке – это очень удобно, не нужно стоять у плиты целый час, можно спокойно заняться другими делами.

На заметку: пшено богато белком, содержание которого достигает более 10% от общего веса, а также витаминами B5, B2, B1 и PP. Также в нем содержатся такие полезные микро- и макроэлементы как магний, кремний, кальций, калий, железо, марганец, фтор, медь и цинк.

Кстати, пшенная каша с добавлением тыквы не только очень вкусная, но и выглядит замечательно – тыквенный сок придает ей изумительный золотистый оттенок. Осенью это любимый завтрак многих детишек.

Приготовьте такую кашу и Вы.

Рецепт: «Пшенная каша с тыквой в мультиварке»

Ингредиенты:

1 стакан пшена
400 г тыквы, очищенной и нарезанной кусочками
1 стакан воды
2 стакана молока
3 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
1-2 щепотки соли

Приготовление:

1. Вымойте тыкву, очистите и нарежьте небольшими кусочками (лучше кубиками).

2. Промойте крупу, поместите ее в чашу мультиварки и добавьте стакан воды.

3. Добавьте кусочки тыквы, молоко, сахар и соль

4. Готовьте в режиме «Молочная каша» 30 минут. Сливочное масло добавляйте в готовое блюдо. Не забывайте, что пшенную кашу с тыквой лучше всего подавать к столу горячей.

Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке видео

Пшенная каша с тыквой в мультиварке представляет собой популярное блюдо, чрезвычайно простое в готовке. Бытовой прибор значительно облегчает процесс приготовления данного яства, оно становится невероятно рассыпчатым и пикантным.

Как сварить пшенную кашу с тыквой?

В приготовлении такого кушанья как тыквенная каша с пшеном ничего сложного:

В мультиварке ставят режим «Каша» или другой подходящий, а потом готовят пшенку в течение примерно получаса.
Для лучшего вкуса каши лучше отдать предпочтение овощу с сочной мякотью. На тыкве не должны находиться вмятины, плесень, следы гниения. Лучше всего использовать для каши летние сорта этого растения.
В качестве жидкого компонента, в котором будет провариваться пшено, используют жидкость, которая подбирается по индивидуальному усмотрению. Это может быть привычная фильтрованная вода, молоко разной степени жирности (обычное либо топленое). Оригинальным решением будет сварить кашу из тыквы в собственном соку этого овоща.

Пшенная каша с тыквой на воде

Такой вариант как каша из тыквы с пшеном в мультиварке придется по душе всем членам семьи. Яство выходит невероятно сытным, поскольку тыква и крупа прекрасно сочетаются между собой. Если хочется ощущать в ястве кусочки сочного овоща, его нарезают кубиками крупного, среднего или небольшого размера.

тыква – 300 г;
пшено – 150 г;
соль;
вода – 450 мл;
сахар – 15 г.

Промыть пшенку, поместить в чашу. Всыпать сахар и соль, добавить масло, залить водой.
Измельчить тыкву. Положить ее к крупе, смешать.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через час (режим «Молочная каша»).

Пшенная каша на молоке с тыквой – рецепт

Многим людям больше нравится тыквенная каша с пшеном на молоке. В процессе готовки тоже нет ничего сложного, и блюдо получается очень приятным на вкус. После завершения основной программы рекомендуется дать блюду настояться при подогреве в течение примерно 40 минут, чтобы яство как следует пропиталось.

тыква – 350 г;
пшенка – 150 г;
сахар – 30 г;
соль;
молоко – 850 мл.

Вскипятить 1 л воды, высыпать крупу в большое сито. Ошпарить пшенку.
Нарезать мякоть тыквы на соломку или кубики.
Обмазать маслом дно и стены чаши.
Положить в чашу тыкву, налить молоко и засыпать пшенку.
Проварить крупу полчаса (программа «Молочная каша»).

Постная пшенная каша с тыквой

При соблюдении строгой диеты великолепным решением станет постная пшенная каша с тыквой в мультиварке. Она не содержит молока или масла, поэтому является максимально диетической и оказывает на организм очищающее влияние. К тому же, у нее низкая калорийность, но при этом она неплохо подавляет чувство голода.

пшенка – 160 г;
тыква – 400 г;
вода – 5 мерных стаканов;
соль;
сахар – 2 ст. л.

Всыпать пшенку в чашу, налить воду. Внести сахар и немного соли, положить тыквенную нарезку.
Пшенная постная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Варка»).

Пшенная каша с замороженной тыквой

Можно приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке, используя замороженный овощ. Необходимо в нужный момент достать пакетик с нарезкой и положить его во время готовки в кашу. Прибор облегчит дальнейшую готовку. Через минут 5 после начала запуска программы нужно тщательно перемешать массу.

пшено – 1 стакан;
молоко – 4 стакана;
вода – 2 стакана;
тыква – 200 г;
сахар – 2 ст. л.;
соль.

Поместить крупу в чашу и залить молоком, разбавленным водой.
Добавить сахар и соль.
Положить в кашу нарезанную тыкву.
Пшенная каша с замороженной тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Молочная каша».)

Каша из тыквы с рисом и пшеном

Чрезвычайно интересной получается тыквенная каша с пшеном и рисом. Это отличный вариант завтрака, обеспечивающий энергией. По окончании готовки по желанию можно посыпать блюдо ванилью, этот компонент придаст пикантную изюминку. Затем выставить подогрев и дать яству постоять еще минут 15, чтобы оно как следует пропиталось.

тыква – 0,5 кг;
рис, пшено – по 0,5 стакана;
молоко – 1 л;
сахар – 4 ст. л.;
соль.

Тыкву измельчить, положить в чашу, залить водой. Выставить программу «Тушение» и готовить полчаса.
Растолочь тыкву до пюре. Положить пшенку и рис, сахар, посолить. Влить молоко.
Молочная каша с тыквой и пшеном будет готова через 1,5 часа (режим «Варка»).

Пшенная каша с тыквой и курагой

Курага часто добавляется в разнообразные блюда. Подойдет она и для такой разновидности яства как пшенная каша с тыквой и сухофруктами. Делается она так же легко, как и все остальные блюда в мультиварке. Дополнительным преимуществом является то, что кушанье приобретает насыщенный фруктовый привкус.

пшенка – 1 стакан;
молоко – 3 стакана;
воды – 2 стакана;
соль;
сахар – 1 ст. л.;
тыквенное пюре – 100 г;
курага – 3 шт.

Положить пшенку в чашу, сдобрить солью и сахаром. Влить молоко и воду. Готовить полчаса (режим «Молочная каша»).
Спустя 15 минут добавить в кашу тыквенное пюре и измельченную курагу. Смешать, продолжать готовку до конца программы.

Пшенная каша с тыквой и морковью

Часто тыквенная каша в мультиварке с пшеном готовится исключительно с этим овощем. Однако для более колоритного вкуса можно добавить морковки. По окончании готовки получится жидковатая масса. Для большей густоты необходимо заново поставить программу «Молочная каша» на 10 минут. При этом первые 5 минут нужно готовить в закрытом приборе, а остаток времени – с открытой крышкой, постоянно помешивая.

пшенка – 80 г;
топленое молоко – 480 мл;
тыква – 80 г;
морковь – 50 г;
сахар – 2 ч. л.;
соль;
маскарпоне – 2 ч. л.

Влить в чашу молоко, положить масло, сахар и соль, внести крупу. Хорошо смешать. Готовить 40 минут (режим «Молочная каша»).
Овощи измельчить, обжарить.
Спустя 20 минут после начала готовки каши положить туда овощную обжарку и внести маскарпоне.

Каша пшенная с тыквой и медом

Такой вариант как сладкая пшенная каша с тыквой и медом понравится всей семье. Готовится она не очень долго и без проблем. Когда программа окончится, необходимо дать постоять пшенке еще минут 10, чтобы она как следует насытилась пикантным привкусом. По желанию мед можно положить уже после готовности блюда.

пшенка – 1 стакан;
вода, молоко – по 2 стакана;
соль;
мед – 1,5 ст. л.;
тыква – 400 г.

Положить в чашу крупу, молоко, воду, соль и мед.
Внести натертую на крупной терке тыкву и перемешать. Пшенная каша с тыквой в мультиварке будет готова через полчаса (режим «Каша»).

Пшенная каша на тыквенном соке

Чрезвычайно интересным и необычным является рецепт тыквенной каши с пшеном, которая приготовлена на овощном соке. Вкус этого яства получается очень натуральным и поистине непревзойденным. Особенностью этого варианта приготовления является необходимость соблюдения определенных подготовительных процессов.

тыква – 2 кг;
пшенка – 1 стакан;
соль;
сахар – 1 ст. л.

Пропустить тыкву сквозь соковыжималку.
Промыть крупу до чистой воды. Положить в чашу.
Залить кашу соком так, чтобы его было в два раза больше по объему. Добавить соли.
Выставить режим «Рагу/Тушение» на 1,5 часа.

Пшенная каша из тыквы и яблок

Очень интересна на вкус тыквенно-пшенная каша с добавлением яблок. Особенно удачной она получится, если использовать фрукты кислых сортов. По желанию можно присоединить определенные приправы, например, корицу. После окончания процесса готовки рекомендуется установить программу «Подогрев» и дать постоять массе еще 10 минут.

тыква – 300 г;
пшенка – 300 г;
яблоки – 3 шт.;
вода – 1 л;
сахар – 2 ст. л.;
соль и корица.

Измельчить тыкву и яблоки.
Положить в чашу пшенку, поверх – тыкву и яблоки. Сдобрить солью и сахаром, насыпать корицы. Залить водой и хорошо перемешать.
Тыквенная каша с пшеном на воде будет готова через 20 минут (режим «Каша»).

Работа, учеба и другие повседневные дела отбирают у человека много сил и энергии. Пополнить их запас поможет питательный, сбалансированный завтрак. Тыква с пшеном в мультиварке прекрасно подойдет для утреннего приема пищи. Продукт содержит много витаминов и других полезных элементов, готовится просто и быстро.

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Существует много вариантов, как сделать блюда из этой крупы. Приготовить кашу с тыквой в мультиварке можно легко, быстро и вкусно. Сначала следует внимательно изучить технологию и подготовить составляющие. На следующем этапе потребуется засыпать необходимые продукты в кухонный аппарат, включить соответствующий режим и готовить предусмотренное рецептом время. После звукового сигнала вы сможете насладиться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей добавлять в тарелку маслице.

Каша с тыквой в мультиварке – рецепты

Если вы не знаете, как порадовать домочадцев вкусным и здоровым завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке. Технология предусматривает использование жирного молока, однако вы можете экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мяса и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся своими свойствами и вкусовыми качествами. Людям, придерживающимся диеты, рекомендуется готовить на воде.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 99 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Пшенная крупа славится своими полезными свойствами. В готовом виде она приобретает мягкость и нежный вкус. Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет прекрасным блюдом для здорового питания. К такой пище можно не добавлять сахарный песок, поскольку его заменой станет сладость оранжевого овоща. Приготовление в мультиварке сократит длительность процесса, сделав кашку рассыпчатой и вкусной.

молоко – 4 ст.;
соль – 1 щепотка;
пшено – 2 ст.;
масло сливочное;
тыква – 0,4 кг;
сахар – по вкусу.

Крупу необходимо хорошо промыть, обдать кипятком. Такой процесс потребуется, чтобы убрать горечь.
Тыквенные плоды требуется очистить от кожуры, порезать на кубики небольшого размера, выложить в чашу мультиварки. Всыпьте сахар в количестве, которое соответствует вашему предпочтению.
Поместите к овощу подготовленную пшенную крупу, влейте молоко.
На аппарате требуется установить режим «Молочная каша», перевести таймер на 45 мин.
Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавайте блюдо с кусочком сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Поларис

Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 99 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

сахарный песок – 2-3 ст. л.;
пшено – 1 ст.;
ванилин – 1 щепотка;
молоко – 2,5 ст.;
тыква – 0,3 кг.

Сначала необходимо подготовить главные компоненты. Крупу тщательно промойте, пока не будет стекать прозрачная вода. Оранжевый ингредиент очистите от кожуры, удалите семена. Полученную мякоть разрежьте на мелкие кубики.
Влейте в чашу молоко, выложите подготовленные компоненты, добавьте ванилин. Выставьте опцию «Каша» на полчаса.
Каша из тыквы в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можете положить кусочек масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Панасоник

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 99 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Панасоник станет отличным решением для здорового питательного завтрака. Рецепт основан на молоке, однако если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо с мясом. Сладкий вариант продукта рекомендуется посыпать при подаче на стол небольшим количеством корицы, чтобы добавить пряный аромат. Продукт придется по вкусу детям и взрослым, придаст энергии и сил.

масло топленое – для жарки;
тыква – 300 грамм;
соль;
пшено – 1 мультистакан;
сахар;
молоко – 3 мультистакана.

Нарежьте оранжевый овощ, очищенный от кожуры кусочками размером примерно 1 см. Выложите их на сковороду с растопленным маслом, подсластите. Обжаривать нужно на сильном огне до образования румянца.
Содержимое сковородки поместите в кастрюлю мультиварки. Пшенку требуется промыть и обдать кипятком. Подготовленную крупу всыпьте к тыкве.
Добавьте молоко, соль и сахар. Выставьте опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 мин.
Пшенка с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

Молочная каша с тыквой в мультиварке

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 115 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

молоко – 1 л;
соль;
тыква – 700 г;
сахар;
пшено – 1 мультистакан;
масло сливочное – по вкусу.

Пшенку промойте проточной водой, ошпарьте, чтобы устранить горький привкус. Тыквенный плод очистите, извлеките семечки. Мякоть нарежьте кубиками. Если вы хотите чтобы каша из тыквы и пшена в мультиварке получилась однородной, потрите овощ на терке.
Поместите в мультиварочную чашу сливочное масло, пересыпьте тыквенные кусочки. Готовьте в режиме «Жарка» 10 мин., не закрывая крышку кухонного аппарата.
На следующем этапе всыпьте пшено, налейте молоко. Блюдо необходимо немного посолить, добавить сахар.
Содержимое кастрюли перемешайте, установите режим «Молочная каша», варить следует 40-50 мин. в зависимости от мощности прибора.
Чтобы тыква с пшеном получилась вкуснее, после сигнала о завершении приготовления, оставьте еду на «Подогреве» примерно на полчаса.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном – секреты шеф-поваров

Простое блюдо может получиться вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

Выбирайте только свежие и спелые тыквенные плоды.
При покупке внимательно осмотрите овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, пятен зеленого цвета и гнили.
Сладость тыквенного плода можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем больше у продукта этот показатель.
Если вы имеете желание, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном получилась менее калорийной, замените молоко водой.
Сделать консистенцию блюда нежнее можно, пропустив продукт через блендер после окончания готовки.
Убрать горький привкус пшенки поможет тщательное промывание. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
Ароматным и оригинальным продукт можно сделать, используя цукаты, кусочки фруктов, курагу, изюм или замороженные ягоды. Любители пряностей могут добавить ванилин или корицу.
Интересным решением станет применение кашки как гарнира к мясу или овощам.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Завтракать горячей кашей – полезная и здоровая привычка. Но именно в это время суток на счету каждая минута и тогда на помощь приходит мультиварка. Их по достоинству оценили родители маленьких детей и приверженцы здорового питания.

Даже если ваши малыши уже выросли, попробуйте приготовить себе пшенку с тыквой. Эти два продукта просто созданы друг для друга и идеально дополняют вкусы.

Кроме того, это будет очень полезная еда с большим количеством витаминов. Ведь мультиварка бережно нагревает ингредиенты, благодаря чему сохраняет все питательные вещества.

Вегетарианская пшенная каша с тыквой в мультиварке

Дополненная тыквой, такая каша станет полноценным завтраком или ужином. Ее так же можно использовать как гарнир к нежирному мясу или рыбе.

Для приготовления понадобится:

Пшенная крупа – 350 г;
Спелая оранжевая, очищенная тыква – 350 г;
Белый репчатый лук – 1 шт;
Рафинированное растительное масло – 30 г;
Белый свежемолотый перец и крупная соль «морская» — по вкусу;
Кипяченая вода – 0,8 л.

Приступаем к приготовлению вегетарианской пшенной каши:

Тщательно промойте пшено, вода должна стать прозрачной, в конце обдайте кипятком;

Замочите пшено в холодной воде на час;

Тыкву нарежьте на небольшие кубики либо натрите на терке;

Почистите и тонко нашинкуйте лук;

В чашу мультиварки налейте масло, положите лук и кусочки тыквы, включите режим «жарить» или «выпечка» и поставьте таймер на 15 минут;

После звукового сигнала засыпьте пшено, предварительно слив с него воду;

Перемешайте крупу с овощами, посолите и поперчите, залейте очищенной кипяченой водой;

Закройте крышку мультиварки, если в вашей модели есть клапан для выпуска пара его так же надо закрыть, каша должна упревать герметично;

Установите таймер в режим «каша» или «плов» на 30 минут, после окончания приготовления откройте клапан пара либо немного приоткройте крышку;

Дайте пшенке с тыквой постоять еще 10 минут;

Подавайте ее горячей с гренками из черного хлеба.

Пшенную кашу с тыквой по этому рецепту можно приготовить в духовке. Кроме того, если есть желание, перед закладкой овощей, можно добавить нарезанное на кусочки мясо или фарш – тогда это блюдо полностью заменит сытный обед.

Пшенная каша с курагой и тыквой на молоке в мультиварке

Горячая и сладкая молочная каша – один из самых любимых детских завтраков. Да и взрослые не откажутся отведать это кушанье.

Мультиварка позволяет значительно упростить процесс приготовления любого блюда. Пшено готовится долго, оно идеально подходит для приготовления в кухонной помощнице.

Для приготовления понадобится:

Тыква спелая оранжевого сорта (очищенная) – 400 г;
Курага или урюк сушеный без косточек – 100 г;
Пшенная крупа – 1 мультистакан;
Цельное коровье молоко ультрапастеризованное – 3 мультистакана;
Очищенная вода кипяченая – 2 мультистакана;
Масло коровье сливочное – 30 г;
Белый или коричневый сахар – 2-3 ст.л.;
Кухонная соль неароматизированная – по вкусу;
Можно по вкусу добавить корицу и ванильный сахар.

Приступаем к приготовлению каши из пшена с тыквой:

Тыкву почистите, и натрите на крупной терке, можно нарезать на небольшие кусочки;

Курагу или урюк надо помыть и залить кипятком на 20 минут, потом откинуть на сито, остудить и нарезать соломкой;

Пшено надо обязательно промыть, иначе каша будет горчить, в конце откиньте его на сито и обдайте кипятком;

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, особенно тщательно пройдитесь кусочком жира по верху, чтобы молоко не убежало;

Положите в чашу измельченную тыкву и порезанную курагу, засыпьте пшенной крупой, посыпьте сахаром и солью, размешайте;

Залейте молоком, смешанным с водой, разводить молочный продукт не обязательно;

Закройте крышку мультиварки и клапан выпуска пара, включайте на режим «молочная каша» или «крупа», установите таймер на 30 минут;

После приготовления дайте каше упреть еще 30 минут;

Подавайте пшенную кашу с тыквой и курагой к завтраку с кусочком сливочного масла.

Нюансы использования кулинарных агрегатов разных марок

Мультиварка «Поларис» самая простая в эксплуатации. У многих моделей этой фирмы отсутствует специальный режим для приготовления вязкой молочной каши.

Опытные хозяйки советую пользоваться режимом «Суп». Есть отложенный старт, но для пшена надо добавлять час на упревание.

В большинстве моделей мультиварок «Редмонд» есть режим «Каша». Более удобная функция отложенного старта и автоподогрев, что очень важно для доведения пшенки с тыквой до максимальной готовности и приятной мягкости.

Мультиварки фирмы «Панасоник» отличаются довольно высокой ценой. Но ее несомненный плюс – максимальная простота в обращении. Каша с тыквой готовится очень аккуратно, подогревается и упревает. Получается идеальное блюдо – как в горшочке в печи.

Мультиварка не нагревает жидкость до кипения, это значит, что надо ее заранее прокипятить либо брать ультрапастеризованное молоко;

Отложенный старт очень удобная функция, но дополнительные ингредиенты могут сквасить молоко, добавляйте их перед приготовлением;

Соблюдайте пропорции продуктов, в мультиварке каша находится дольше и сильнее впитывает жидкость, так что ее соотношение с крупой должно быть несколько иным, чем для кастрюли.

С помощью этого замечательного кулинарного агрегата, пшенная каша с тыквой получается наваристой, мягкой и нежной. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять мясо или сухофрукты – но с помощью кухонной помощницы завтрак всегда будет вкусным без особых хлопот.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например «хлеб») и нажмите кнопку «Добавить»

Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото: в духовке, мультиварке, кастрюле

В состав тыквенной мякоти входит полезная для кишечника клетчатка, а также витамины и минералы. Пшено не менее полезно для здоровья человека благодаря содержанию аминокислот, белков растительного происхождения, минералов и витаминов. Потому тыквенная каша с пшеном очень полезна, а кроме того, приготовленная с учетом рекомендаций опытных хозяек, необычайно вкусна.

Рецепт 1. Классический

Приготовленная по этому рецепту тыквенная каша с пшеном на молоке, является классическим вариантом блюда. Готовится в обычной кастрюле на плите.

Ингредиенты:

1 кг тыквы;
400 г пшена;
3 ст. молока;
4 ст. воды;
половина чайной ложки соли;
2—3 ст. ложки сахарного песка;
сливочное масло.

Совет! Пшенку нужно промывать особенно тщательно, так как мутная вода и белый налет на крупе являются причиной горького привкуса готового блюда.

Приготовление:

Вымойте тыкву, разрежьте и удалите семена. Очистите от кожуры.
Разделите тыкву на дольки, каждую из которых порежьте кубиками размером приблизительно 1 см.
Сложите кусочки тыквы в глубокую кастрюльку и залейте водой. Варите на среднем огне приблизительно 30—40 минут. Тыква должна стать мягкой, приемлемо помять кусочки специальным прессом.
Хорошенько промойте пшено и засыпьте в кастрюльку к тыкве. Добавьте сахар, посолите.
Варите на медленном огне приблизительно 20 минут.
После этого налейте в кастрюльку 2 стакана молока и продолжайте варку 10 минут.
По истечении указанного времени влейте еще 1 стакан молока и варите кашу до готовности пшена.

Перед подачей к столу добавьте в каждую порцию каши кусочек сливочного масла.

Рецепт 2. В мультиварке

Всего за 40 минут восхитительно вкусную пшенная каша с тыквой сварится в мультиварке.

Ингредиенты:

100 г пшена;
200 г мякоти тыквы;
750 мл пастеризованного молока 2,5%-й жирности;
20 г сливочного масла для добавления в кашу и смазывания стенок чаши;
3 ч. ложки сахара;
половина чайной ложечки соли.

Приготовление:

Очистите тыкву от кожуры, разрежьте вдоль и удалите сердцевину с косточками. Нарежьте мякоть на средние по размеру кусочки.
Пшено тщательно промойте, вода должна стать прозрачной.
Смажьте внутренние стенки чаши мультиварки сливочным маслом. Это делается для того, чтобы молоко не выкипало и не пролилось через края.
Высыпьте в чашу промытое пшено, кусочки тыквы, налейте молоко, добавьте сахар, посолите и положите оставшееся сливочное масло.
Установите на мультиварке режим «Тушение» на 40 минут. Температура должна быть 80—100˚ С.
Когда мультиварка просигнализирует об окончании приготовления, перемешайте блюдо, подлейте молока, если необходимо, и оставьте под крышкой на режиме подогрева примерно на 15 минут.

Рецепт 3. В духовке

Рецепт тыквенно-пшенной каши в духовке отлично подойдет для приготовления к завтраку и послужит отличным началом дня. Для того чтобы сделать ароматное, вкусное и полезное блюдо, не надо обладать особыми знаниями и навыками.

Ингредиенты:

200 г пшена;
500 г мякоти тыквы;
2 ст. ложки меда;
2 ст. молока;
2 ст. ложки сливочного масла;
можно добавить сахар по вкусу.

Приготовление:

Переберите пшено и хорошенько промойте. Вода должна стать прозрачной.
Высыпьте крупу в кастрюльку, туда же налейте молоко. Поставьте на огонь и варите до полуготовности.
Тыкву очистите от кожуры, удалите сердцевину и семечки. Нарежьте небольшими кусочками, положите в наполовину готовое пшено. Не повредит вкусу, если добавить немного сахара. Перемешайте.
Выложите массу в формочку из термостекла, добавьте масло.
Поставьте форму в духовку, после чего разогрейте ее до 180˚ С.
Готовьте кашу в течение одного часа, затем достаньте из духовки, заверните в полотенце и дайте настояться 5 минут.

Совет! Холодную формочку из термостекла можно ставить только в не разогретый духовой шкаф. В противном случае она лопнет.

Готовое блюдо перемешайте, полейте медом.

Рецепт 4. С изюмом

Молочная каша с изюмом не только вкусная, но и полезная. В ней есть витамины В5 и В2, марганец, медь, калий, магний, железо, потому любители этого блюда практически не подвержены возникновению сердечно-сосудистых недугов. Такая каша будет очень полезной детям для нормального развития и роста.

Ингредиенты:

400 г тыквенной мякоти;
150 г пшена;
600 мл молока;
400 мл воды;
80 г изюма;
50 г сливочного масла;
2 ст. ложки сахара;
чайная ложечка соли.

Совет! Молоко не обязательно не разбавлять водой.

Приготовление:

Хорошенько промойте пшено. Для того чтобы пропала горечь, облейте крупу горячей водой.
Нарежьте тыкву кусочками небольшого размера.
Промойте и переберите изюм (иногда в нем попадаются небольшие камешки).
Залейте молоко и воду в кастрюлю, доведите до кипения, положите кусочки тыквы, крупу, сахар и часть масла, посолите. Доведите до кипения.
После этого убавьте огонь и закройте кастрюльку крышкой. Варите в течение 30 минут, помешивая время от времени.
Выключите и дайте постоять под крышкой от 10 минут до получаса.

Совет! Каша получится очень вкусная, если завернуть ее в одеяло и дать постоять 1 час или поместить на такое же время в духовку.

Полезные советы

Сварить очень вкусную тыквенную кашу с пшеном помогут рекомендации опытных кулинаров:

Готовое блюдо не должно быть очень густым. После окончания приготовления в кашу допускается добавить немного молока.
Тщательно промывайте пшено перед приготовлением. Вода должна стать прозрачной. Это позволит избежать появления горького привкуса.
Если добавить в готовую кашу немного сгущенного молока, то вкус будет сливочным, очень нежным.

Тыквенная каша с пшеном на молоке идеально подходит для завтрака, она понравится детям и взрослым. Особенно полезно блюдо для детского организма, так как благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка.

Сделайте новые озимые каши: кокосовая пшенная каша с ягодным компотом | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Просо — это цельнозерновые продукты золотистого цвета, не содержащие глютена, которые при приготовлении имеют тенденцию быть немного сухими, как рис или киноа, но становятся мягкими и кремообразными при кипячении с дополнительной жидкостью. Добавление кокосового молока идеально дополняет его и придает каше роскошную текстуру и насыщенность, что действительно является шагом вперед по сравнению с обычными зимними хлопьями для завтрака.

Чаще всего я добавляю замороженные ягоды в утреннюю кашу прямо перед тем, как снять ее с плиты. Это дает ягодам достаточно времени для размораживания, не окрашивая партию в пурпурный цвет. Когда я приглашаю гостей на завтрак или когда требуется что-то более презентабельное и праздничное, я вместо этого делаю отдельный ягодный компот, чтобы посыпать кашу. Мало того, что сочный компот выглядит намного красивее, он также позволяет ощутить нежный вкус ягод, создавая контраст со сливочной кашей.

Просо имеет горький налет, похожий на налет из киноа, который необходимо смыть перед приготовлением. Я также предпочитаю замачивать его на ночь, чтобы ускорить приготовление утром и обеспечить кремообразный результат.

Каша из кокосового пшена с ягодным компотом

На 2 большие порции

3/4 стакана проса, замоченного на ночь в 2 стаканах фильтрованной воды

1/2 стакана сушеного несладкого тертого кокоса

2 1/2 стакана фильтрованной воды

1/2 стакана несладкого кокосового молока плюс еще на

Кокосовый сахар или кленовый сироп для сервировки

Для компота из ежевики:

2 стакана (упаковка по 10 унций) замороженной ежевики

2 столовые ложки чистого яблочного сока

1 1/2 чайной ложки порошка аррорута

Для каши: Просо процедить и промыть.Поместите в кастрюлю и добавьте сушеный кокос, кардамон, соль, воду и кокосовое молоко. Довести до кипения на сильном огне. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут, помешивая каждые пару минут в течение последних 10 минут приготовления. Каша готова, когда она станет густой и сливочной. Удалите стручки кардамона, закройте кастрюлю крышкой и отложите до подачи.

Для компота: Добавить ежевику, корицу и яблочный сок в небольшую кастрюлю и довести до кипения на сильном огне.Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и тушите 6-8 минут или пока ягоды не разморозятся и не станут мягкими. Растворите марант в 2 чайных ложках воды и медленно перемешайте с ягодами. Увеличьте огонь и продолжайте перемешивать, пока смесь не закипит и не загустеет. Снять с огня.

Разложите кашу по тарелкам и посыпьте кокосовым сахаром или подсластителем по выбору, сверху полейте компотом и сбрызните кокосовым молоком.

Эми Чаплин — повар и разработчик рецептов из Нью-Йорка.Она является автором удостоенной наград поваренной книги «Дома на кухне из продуктов питания». Смотрите другие рецепты Эми на amychaplin.com.

Простая и вкусная пшенная каша с тыквой. Здоровое лакомство для ваших малышей

Тыквенная каша с пшеном очень полезна и вкусна — на молоке, на воде, с добавлением риса, моркови, сухофруктов.

Тыква в зимний период занимает главное меню на столе … Ведь это кладезь всех необходимых витаминов, которых нам не хватает зимой.Из тыквы можно приготовить много разных блюд.

Получается вкусная тыква, запеченная в духовке. Очень полезен тыквенный сок. Тыкву можно запекать с мясом или добавлять в другие блюда.

Но очень популярна тыквенная каша. Его можно приготовить с рисом или пшеном. Очень вкусно получается в мультиварке.

0,5 кг свежей мякоти тыквы,
1 стакан молока любой жирности,
1 стакан пшенной крупы
Масло сливочное 150-170 г,
2 столовые ложки сахарного песка или натурального меда,
1 ч. Л. Соли.

Разрежьте тыкву пополам и удалите семена. Затем нарежьте его, как арбуз, и очистите от кожуры. Тщательно промыть под проточной водой и натереть полнотой на крупной терке.

Берем казан. Пшено тщательно промыть. Перелейте в казан, залейте крупу стаканом воды и отварите на медленном огне до полуготовности.

Крупа должна полностью впитывать воду.

Добавьте стакан молока, соль и сахарный песок… Все тщательно перемешать. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой и варим полчаса. Пшено должно быть полностью прожаренным и рассыпчатым.

В готовую кашу добавить масло из тыквы и все перемешать до полного растворения. Тыквенную кашу с пшеном на молоке нужно настоять десять минут после приготовления. А пока из оставшейся тыквы сделаем тыквенный сок и разлей его по стаканам. Я использую соковыжималку для его приготовления.

Выложить тыквенную кашу с пшеном на тарелки и подавать теплой вместе с витаминным соком… Эту кашу с соком можно подавать на завтрак или ужин, а также включить в детское меню … Всем Приятного Аппетита!

Рецепт 2: каша из тыквы с пшеном (пошаговые фото)

Диетологи рекомендуют употреблять кашу из тыквы с пшеном на молоке как во время диеты, так и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта … В таких случаях для того, чтобы Для достижения максимальной пользы каша сахарная и сливочное они либо не добавляют, либо кладут, но в абсолютно не большом количестве… Сахар часто заменяют небольшим количеством меда.

Тыква -200 гр.,
Молоко — 800 мл.,
Просо — 1 стакан,
Сахар — 4 ст. ложки,
Соль на кончике чайной ложки
Сливочное масло — 20 гр.

Перед тем, как сварить тыквенную кашу с пшеном на молоке, следует приготовить саму тыкву.

Отрежьте от тыквы небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожицу. Это можно сделать либо овощечисткой, либо острым ножом.Затем натереть тыкву на средней или мелкой терке. Благодаря мелко нарезанной тыкве тыквенная каша приготовится намного быстрее.

Налейте необходимое количество молока в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное, жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, поэтому при его использовании для приготовления каши допускается разбавление водой.В среднем добавляется 30% воды от количества взятого молока.

Положите пшенную крупу в глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпать в него пшенную крупу. Кашу посолить.

Перемешайте ложкой (лопаткой) и варите кашу на слабом огне в течение 10 минут, за это время пшено станет мягче, но еще не готово. Пора добавить тертую тыкву.

Пшенную кашу смешать с тыквой.Дайте настояться еще 10 минут. По истечении этого времени каша загустеет, тыква закипит и раскрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Пора подсластить кашу сахаром и заправить маслом.

После добавления этих ингредиентов пшенную кашу из тыквы нужно снова довести до кипения. После закипания можно сказать, что быстро и вкусно пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите по тарелкам. При желании посыпать орехами или сухофруктами.Приятного аппетита.

Рецепт 3: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Сама тыквенная каша особенно полезна для детского питания Однако в сочетании с небольшими, удивительными по составу, пшенными зернами она превращается в нечто совершенно невообразимое. Всем детям — срочно по тарелке тыквенной каши с пшеном.

500 г тыквы;
150 мл молока;
пшено 1/3 стакана;
сахар — при необходимости.

Тыкву необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и семена, а затем измельчить на терке или в кухонном комбайне.По большому счету, из любви к искусству можно поиграть ножом, разрезав тыкву на фигурные кубики, ромбики или цветы — можно, если есть время и не хочется мыть чашу и ножи кухонного комбайна. .

После этого положить тыкву в кастрюлю, залить молоком и поставить на огонь. По мере закипания огонь нужно убавить до минимума и варить 15-20 минут.

Пшено необходимо тщательно промыть и добавить в кашу, затем поставить на слабый огонь до готовности каши (20-30 минут).Готовой каше можно дать немного «встряхнуть» — накрыть сковороду одеялом или несколькими толстыми полотенцами, оставить на 15-20 минут — пшено раскроется еще лучше, соедините с остальными ингредиентами.

Как видите, все легко, просто и быстро. И вкус восхитительный! В этом году было очень жарко, много солнца и все тыквы сладкие, как сахар. Я вообще не добавляю сахар. Но при желании в кашу можно положить мед, варенье, сироп.Можно шоколад натереть, добавить изюм, курагу, орехи. Ну и сахар, конечно — если душа требует.

Рецепт 4: вкусная тыквенная каша с пшеном и рисом

тыква свежая (очищенная) — 300-400 г;
морковь — 1 шт .;
рис — 2-3 столовые ложки;

Пшено
— 2-3 столовые ложки;
сахарный песок — 2-3 столовые ложки;
молоко — 250-300 мл;
фильтрованная вода — 600-700 мл;
сахар ванильный — 0.5 пакетиков

Очистить и вымыть тыкву и морковь:

Приготовить рис и пшено:

Налейте воду в кастрюлю с толстым дном (или чугунную сковороду) и поставьте на огонь:

Тем временем, режим тыквы с кубиками среднего размера:

Морковь нарезать более мелкими кубиками:

Ставим в таз:

Когда вода закипит, кладем в нее тыкву и морковь:

Должно быть только достаточно воды, чтобы покрыть овощи.Если их больше, слейте излишки.

Накройте крышкой и дайте ему покипеть на среднем огне в течение 15 минут:

А пока приготовим сахар и ванильный сахар:

Рис с пшеном тщательно промойте в теплой воде, меняя ее несколько раз:

Налить молоко в кастрюлю:

Оставить вариться еще 15 минут. Важно следить за тем, чтобы молоко не закончилось.

Аккуратно добавляем крупу в сковороду:

Через 10 минут — сахар:

Можно меньше сахара — все зависит от вкуса!

Оставить на медленном огне 10-15 минут.Время от времени помешивайте кашу снизу. На этом этапе можно добавить молоко, если вы видите, что каша слишком густая.

Когда тыква станет мягкой, не снимая ее с огня, разогрейте в кастрюле:

Не нужно сильно усердствовать. Наша цель — не превратить кашу в пюре, а только измельчить основную часть тыквы и кубиков моркови:

У многих возникнет вопрос: «а почему бы изначально не натереть овощи?» На мой взгляд, это немного другое))) Обожаю, когда в каше можно увидеть кусочки тыквы, пусть и раздавленные (но все же не все и не полностью).

Дать каше закипеть под крышкой еще 5 минут и выключить.

Эту кашу нужно подавать горячей, со сливочным маслом, о чем не стоит жалеть.

Получается очень вкусно, ароматно и полезно! Специально для растущего детского организма!

Рецепт 5, пошаговый: каша с пшеном в тыкве в духовке

Так любимая нашими предками каша практически потеряла популярность и в большинстве семей ее редко готовят. А что, если приготовить в тыкве настоящую пшенную кашу?

Даже самые привередливые в еде не откажутся от золотой каши — оригинальный программный вид и вкуснейшее блюдо… Тыквенная каша не только вкусная, но и полезная.

Тыква 1 шт.
Просо 1 стакан
Молоко 1 л
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2-4 ст. ложка
Масло сливочное 100 г

Для приготовления нам понадобится спелая оранжевая тыква диаметром около 25 сантиметров.

Тыкву вымыть и обсушить, со стороны стебля срезать верхушку, используем ее как крышку.

С помощью ножа и столовой ложки удалите мякоть с тыквы, оставив стенки толщиной около сантиметра.

Разобрать мякоть: удалить волокнистую часть и семена, натереть твердые кусочки тыквы. Нам понадобится стакан мякоти (остаток можно использовать для варки или пирогов).

Положите натертую тыкву в тыквенный «горшок».

Пшено промыть большим количеством воды, пока оно не станет полностью прозрачным. После этого крупу ошпарить кипятком и переложить на натертую тыкву.

В молоко всыпать сахар и соль и довести до кипения.Влейте молоко в тыкву, размешайте крупу с тыквенной мякотью, добавьте сливочное масло, накройте тыкву «крышкой» и поставьте в духовку для запекания. Лучше всего поместить тыкву в форму, сковороду или противень с бортиком на случай, если молоко начнет выливаться. Если до края тыквенного «горшочка» остается примерно 2 сантиметра, то обычно молоко не вытекает.

Готовится каша долго, но внимания к себе почти не требует. Через час снимите «крышку» и варите кашу еще 30-60 минут, пока на поверхности не появится румяная пена, как в топленом молоке.

Пшено полностью пропарилось, каша получается довольно густой, но мягкой, пышной и ароматной. При подаче при желании можно добавить еще масла, цукатов или изюма, но даже без каких-либо добавок он имеет божественный вкус.

Рецепт 6: тыквенная каша с пшеном в духовке (с фото)

Пшенная каша с тыквой — традиционное русское блюдо … Каша — самый полезный и питательный завтрак, не зря рекомендуют все диетологи начиная день с ней.Пшенная каша с тыквой не требует добавления сахара, поэтому есть ее могут даже те, кто следит за своей фигурой.

пшенная крупа — 1 стакан
тыква — 0,5 кг
молоко — 3 стакана
масло сливочное

Для приготовления вкусного завтрака нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, пшено, молоко, масло, соль.

Очистите тыкву, выньте семена и нарежьте кубиками. Чем меньше мы нарезаем, тем быстрее готовится тыква.

Ставим кастрюлю на плиту, наливаем в нее молоко, солим и доводим все до кипения.

Пока молоко кипит, тщательно промойте пшено и дайте стечь излишкам жидкости.

Когда молоко закипит, добавьте к нему тыкву и готовьте на слабом огне 5–10 минут, в зависимости от того, насколько крупными вы нарезаете кусочки.

Через 5-10 минут добавить в тыкву пшено и варить еще 30 минут.

Через 30 минут у нас получается вот такая каша.

Перекладываем горшки и кладем сверху кусочек масла.

Горшки накрываем крышкой, а если они без крышки, можно накрыть фольгой, как это сделал я. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Через 20 минут достаем горшки. Вы можете разложить кашу по тарелкам или подавать прямо в горшочках.

Рецепт 7: тыквенная каша с пшеном на воде (пошагово)

В зимние холода Очень хочется чего-то яркого, вкусного, сытного и согревающего, поэтому рекомендуем готовить пшенную кашу на воде с тыквой, т.к. , помимо вышеперечисленных качеств, он также чрезвычайно полезен.Именно апельсиновые продукты рекомендуются к ежедневному употреблению в унылые холодные дни. Из них можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда, добавив по вкусу сливочное масло, мед, сахар, варенье или джемы. Подавать соленую пшенную кашу на воде с тыквой можно с мясным или рыбным блюдом, с колбасой или ветчиной. А тыкву можно резать как угодно — так как в емкость она добавляется одновременно с крупой, то даже крупные кусочки успеют подготовиться.

150 г проса
150 г свежей тыквы
400 мл горячей воды
0.5 чайных ложек топлесс соли
1 чайная ложка Sahara

Если вы впервые готовите пшенную кашу, то обязательно запомните одно правило для такой крупы: ее необходимо промыть не менее 4–5 раз, пока вода не станет прозрачной, иначе крупа в каше будет иметь привкус. Горький. Итак, пшено переложите в глубокую емкость и промойте. От чешуи, как гречка или ячмень, пшено перебирать не нужно.

Переложите просо в емкость с антипригарным дном: казан, кастрюлю или сотейник.

Очистите ломтик тыквы, промойте и натрите мелкими ячейками в салатнице или на тарелке, доске.

Выложите тыквенную смесь на пшено.

Добавьте соль и сахар (указанную в рецепте норму можно отрегулировать по своему вкусу).

Залейте горячей водой, в идеале — кипятком (чтобы можно было сократить время приготовления).

Поставьте емкость на плиту с включенным максимальным нагревом и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу примерно 15-20 минут.

Блюдо не должно получиться густым, каша должна быть полужидкой, слегка прокипяченной. В самом конце при желании можно добавить кусок сливочного масла.

Разложите кашу по тарелкам, украсьте и подавайте в теплом виде.

Рецепт 8: как приготовить тыквенную кашу с пшеном

Тыквенная каша с пшеном станет лучшим рецептом вкусного легкого завтрака или обеда. Сами по себе пшено и тыква — настоящие сокровища.полезные элементы и витамины, и, объединив их в одном блюде, вы получите самую полезную и полезную пищу, какую только можете придумать.

вода — 3 стакана
пшенная крупа — 1 стакан
молоко — 1 стакан
тыква — 500 гр
масло сливочное — 100 гр
сахар — 1 столовая ложка
сахар ванильный — 1 пакетик
соль пищевая — 3 ч. Л.

Для начала нам нужно очистить тыкву от кожуры. После этого нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, наливаем туда один стакан воды и включаем огонь.Нужно дождаться закипания воды, затем отварить тыкву, пока она не станет мягкой.

Теперь тщательно промойте пшено в холодной воде, желательно несколько раз. Бросьте в кастрюлю, залейте двумя стаканами воды и дождитесь закипания каши. Затем немного убавьте огонь и тушите около 10 минут. Следите за тем, чтобы не выкипела вся вода! Вы можете сказать, что крупка готова, когда на поверхности появятся маленькие дырочки.

А теперь молоко должно закипеть, после чего его нужно будет влить в кашу.Затем добавьте две чайные ложки соли и накройте кастрюлю. Убавьте огонь до минимума и дайте каше настояться минут 15.

Тыквенная каша в сочетании со злаками — блюдо, которым в детстве часто кормят мамы. Также он популярен среди любителей здорового и здорового питания, ведь в этой каше даже после термической обработки сохраняется много полезных витаминов и минералов.
Чаще всего пшенную кашу с тыквой готовят в холодное время года, она прекрасно подойдет как на роль здорового завтрака, так и легкого ужина.
Пшенная каша с тыквой на молоке
Самый простой и привычный рецепт пшенной молочной каши приготовили нам мамы в детстве. Пшенная каша с тыквой на молоке получается сладкой и ароматной.
Продуктов:
пшенная крупа 1 стакан
3 стакана молока
500 гр мякоти тыквы
1 чайная ложка сахара
½ чайной ложки соли.
Пошаговое приготовление молочной каши:
Сначала нужно подготовить тыкву: хорошенько вымыть, срезать место с остатком плодоножки и очистить кожицу.Чтобы тыква хорошо и быстро сварилась, нарежьте небольшие кусочки — чем меньше размер, тем быстрее сварится мякоть.
Налейте молоко в эмалированную емкость и нагрейте. Когда он почти нагреется, добавьте кусочки тыквы, сахар и соль. Варить четверть часа.
Пшено промыть через сито под проточной водой и добавить в почти готовую тыквенную кашу. Хорошо перемешайте и варите на слабом огне еще треть часа. Готовность определяется степенью загустения каши.
Для того, чтобы блюдо настоялось и тщательно пропарилось, емкость на час укутывают пледом. Альтернативный вариант — подержать полчаса на водяной бане.
Консультации. Домашнее блюдо из коровьего молока, будет намного ароматнее, сытнее и полезнее, чем в магазине.
Рецепт приготовления на воде
Каша, сваренная на воде, на вкус немного свежее молока. Тем не менее, он остается таким же вкусным и полезным.Блюдо подходит тем, кто не любит кисломолочные продукты или страдает непереносимостью лактозы.
Ингредиентов для каши на воде на 6 порций:
750 гр тыквы
3 стакана воды
1,5 стопка пшенной крупы
¼ ч.л. мелкой соли
1 столовая ложка сливочного масла для заправки.
Каша на молоке, запеченная с тыквой в духовке
Считается, что тыква лучше всего сочетается с рисовой кашей.В этом рецепте предлагаем смешать пшено и рис, добавить немного изюма — каша получится нежной и в меру сладкой.
Ингредиентов на 2 порции:
200 гр свежей тыквенной мякоти без кожуры
¼ стопка риса
¼ пшено
1,5-2 стакана молока (больше, если любите жидкую кашу)
1 столовая ложка сливочного масла
½ столовой ложки сахара
½ чайной ложки соли
1 стакан светлого изюма
Относится к овощам позднего созревания (иногда до ноября).А это позволяет получать полезные витамины с собственного огорода в то время, когда основные овощи и фрукты уже собраны.
А учитывая, что тыква может долго ждать своего часа прямо на подоконнике, то можно смело сказать, что это один из самых долго хранимых овощей.
V в прошлый раз мы уже говорили о том, как это делать, но на этот раз я хочу показать второй по популярности способ его использования — кашу.
Традиционно готовится в горшочках в духовке, имитирующей условия русской духовки.Или наоборот использовать современные технологии в виде мультиварки. Я предлагаю не усложнять задачу и готовить в кастрюле на плите. На мой взгляд это проще и быстрее.
Честно говоря, тыквенную кашу я не очень люблю, потому что это просто сладковатое пюре. Но если приготовить его с рисом или пшеном, получается очень вкусно. Прекрасная альтернатива, если вам уже надоела обычная рисовая или пшенная каша.
Все рецепты просты и не требуют от вас особых кулинарных навыков.
Каша с тыквой и пшеном на молоке: рецепт приготовления на плите
И позвольте мне начать с моего любимого рецепта. Я люблю пшенную кашу именно так, но добавление в нее тыквы придает ей особую сладость и ни с чем не сравнимый аромат.

Состав:
Просо — 1 стакан (стакан — 200 мл)
Молоко — 3 стакана
Тыква — 300 г (очищенная)
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 0.5 чайных ложек
Сливочное масло — 50 г
Приготовление:
1. В сковороду, на которой будет вариться каша, сразу же всыпать соль и сахар.

2. Влить молоко и всыпать очищенную и нарезанную кубиками тыкву.

3. Ставим сковороду на средний огонь и доводим до кипения молоко. Как только закипит, добавить пшено. Пшено предварительно нужно промыть и немного подсушить.
Хорошо перемешать, дождаться повторного закипания, затем убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и варить 15-20 минут.

Не забывайте периодически помешивать кашу, чтобы она не подгорела.
4. О том, что каша уже готова, станет ясно, когда при следующем перемешивании станет заметно, что молоко испарилось и его больше нет на дне кастрюли.

Затем выключите огонь, налейте масло в кастрюлю, снова накройте крышкой и дайте каше настояться 10 минут.

Готово.Приятного аппетита!
Тыквенная каша с пшеном на воде быстро и вкусно
Ничего страшного, если в доме не было молока. Вкусную пшенную кашу с тыквой можно приготовить и на воде.
Состав:
Просо — 1 стакан (200 г)
Тыква — 300 г
Соль — 0,5 ч. Л.
Приготовление:
1. По сравнению с предыдущим рецептом, мы просто поменяли жидкость, в которой будет вариться каша.Но процесс приготовления несколько изменился.
Для начала нужно отварить тыкву. Для этого очистите его, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю. Залить 3 стаканами воды (600 мл), довести до кипения на среднем огне, посолить, а затем тушить 10 минут, не накрывая крышкой.

2. Через 10 минут уберите тыкву на дуршлаг.
Тыквенный бульон не выливаем, пшено в нем варим, поэтому на чистую сковороду ставим дуршлаг, проливаем бульон, а опущенную тыкву возвращаем в сковороду, в которой она варилась, и накрываем ее. с крышкой, чтобы она не успела остыть.

3. Отделенный бульон снова поставить на огонь, довести до кипения и отправить в него предварительно промытое пшено.
Ставим на средний огонь, закрываем крышкой и варим 20 минут.
Пшено солить не нужно, бульон уже соленый.

4. Теперь все ингредиенты готовы, их нужно аккуратно перемешать, накрыть крышкой и дать настояться и пропитать ароматом друг друга в течение 10 минут.

Приятного аппетита!
Приготовление тыквенной каши с рисом на молоке
Еще один распространенный рецепт — это каша и тыква с рисом. Прекрасно подойдет в качестве завтрака или гарнира к мясу.
Самое главное в кулинарии — это точное количество ингредиентов, чтобы она была вкусной и красивой.

Состав:
500 мл молока
90 г риса
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка Sahara
200 г тыквы
Количество тыквы указано в кожуре, а количество риса указано в невареном виде.

Подготовка:
1. В кастрюлю налить молоко, сразу же всыпать соль и сахар и поставить на сильный огонь. Когда молоко закипит, убавьте огонь до среднего и разложите нарезанную кубиками тыкву и тщательно промытый рис.

2. Перемешайте и подождите, пока молоко снова не закипит. Затем ставим огонь чуть больше минимального, накрываем крышкой и варим кашу 25 минут.
Через 25 минут снимите крышку, выключите огонь и тщательно перемешайте кашу.Если вы хотите, чтобы тыквы не были видны крупными кусочками, разомните их ложкой.
К этому времени в каше еще останется сырое молоко. Это нормально и должно быть.

3. Снова накройте кастрюлю крышкой на 10 минут. За это время оставшееся молоко впитается в рис, и каша станет густой.

Теперь можно поесть. Приятного аппетита!
Видео о том, как приготовить тыквенную кашу
Ну а если хотите только тыквенную кашу, то предлагаю посмотреть небольшой, но очень информативный видео на эту тему.
Надеюсь представленных рецептов было достаточно, чтобы понять, как можно приготовить отличную кашу с тыквой. Теперь вы легко и недорого сможете разнообразить утреннее меню.
А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.
Пшенная крупа и тыква имеют прекрасный вкус и очень полезное сочетание … Пшенную кашу с тыквой можно варить как на воде, так и на молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке уваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы удачно решает этот момент.При желании можно приготовить рассыпчатую или вязкую пшенную кашу. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Лучше брать нежирное молоко.
Тыква подходит как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта кусочки тыквы при приготовлении либо распадаются, либо сохраняют свою форму. Для подслащивания используйте сахар или мед, которые лучше добавлять в готовую кашу, чем во время варки.
Чтобы приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке, приготовьте необходимое количество ингредиентов из списка.
Замочите нарезанную кусочками тыкву в молоке, то есть в половине молока. Для этого после закипания молока убавьте огонь и варите на медленном огне 5-10 минут.
За это время подготовьте пшено. При необходимости отсортируйте ее от мусора, но лучше покупать крупу хорошего качества, не требующую от вас кропотливой сортировки крупинок. Пшено нужно промыть несколько раз в холодной воде и несколько раз в горячей.
Подготовленную пшенную крупу и щепотку соли выложить в кастрюлю с молоком и тыквой, влить вторую часть молока.Планирую получить более рассыпчатый, чем вязкий вариант, поэтому используется два стакана молока, его легко разделить пополам.
Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 25 минут.
Готовую кашу дать постоять еще несколько минут — запариться. Затем добавьте сливочное масло и по желанию сахар или мед.
Пшенная каша с тыквой на молоке готова.
Приятного аппетита!
Здравствуйте, сегодня мы поговорим о забытом блюде — тыквенной каше.Из тыквы готовят разные блюда, пироги, делают тыквенный сок. О тыквенном соке вы можете прочитать в этой статье. Обалденные блины, тоже читайте статью и готовьте.
Не стоит забывать и о кашах, тыквенную кашу можно сочетать с пшеном, изюмом, медом, молоком и т. Д. Рассмотрим разные рецепты тыквы.
Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите
Состав:
На литр молока на литр воды
Тыква 1 шт.
Просо 1 упаковка
Приступим к приготовлению тыквенной каши.
Готовить лучше на молоке, с водой будет не так вкусно. С тыквы отделить кожицу, удалить косточки.
Основная задача мелко порубить, но можно натереть, можно и этот вариант использовать, но будет очень хорошо.
Берем 3,5 стакана молока и 1 стакан пшенной каши, или простого 1 л молока, 300 грамм пшенной каши.
Дополнительное молоко добавлять не нужно, тыква уже дает воду.
Добавьте в сковороду молоко, добавьте 1,5 столовых ложки сахара, чтобы он стал слаще, ¼ чайной ложки соли и затем отправьте тыкву.
Включаем огонь, дожидаемся закипания, потом варим еще 15-20 минут на медленном огне, кастрюлю нельзя оставлять, молоко потечет.
Кашу промываем под проточной водой, если тыква не сварилась, то не переживайте, она сварится вместе с пшеном и станет мягкой.
Пока можно пожарить покрепче, снова довести до кипения, как только огонь закипит, снова убавляем и варим с кашей 20 минут.
Необходимо выключить и добавить масло, закрыть крышкой и полотенцем, дать постоять и подойти. Каша с тыквой станет вкуснее и варенее.
Размешайте масло так, чтобы оно растеклось по всей каше, и вы почувствуете вкус тыквенной каши с пшеном и молоком.
Тыквенная каша с пшеном на молоке — с изюмом и медом
Эта каша очень полезна и содержит много витаминов. тыквенную кашу можно приготовить как соленую, так и сладкую.У нас получится этот рецепт сладкий.
Состав:
Тыква 400 гр
Изюм 200 гр
Мед 2-3 столовые ложки
Просо 300 грамм
Молоко 300 мл
Масло сливочное 35 граммов
Срезать кожуру в 5 мл от краев.
Тыкву разрезать очень сложно, можно порезаться самому. Нарезаем кубиками как угодно, как можно больше и меньше.
Изюм нужно подержать в теплой воде для размягчения, хвостики нужно очистить.
Чтобы пшено не горчило на вкус, почему жир горький, в нем есть жир, который при хранении начинает откладываться на оболочке пшена.
Чтобы избавиться от горечи пшена, положить в кастрюлю и проткнуть на 2-3 минуты, несколько раз промыть водой и растереть пальцами.
И посмотрите на упаковку, чтобы каша была чистой, когда покупаете пшено в магазине. Прогреваем пшено на сковороде без масла 2-3 минуты.При этом постоянно помешивать.
Налейте молоко в кастрюлю и дайте ему закипеть, а затем положите туда тыкву.
Оставляем томиться на медленном огне, следим, чтобы тыква была наполовину испечена и наполовину приготовлена.
и теперь каша должна томиться. После приготовления добавить изюм и мед, щепотку соли.
Перемешать и оставить до готовности. Выключите его и держите закрытым в течение 10 минут.
Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке
Третий рецепт готовится из отварной тыквы в духовке.Здесь уже добавлено не только пшено, но и рисовая каша.
Итак, приступим. Вы можете использовать замороженные тыквы, если у вас нет тыкв в саду.
Простые ингредиенты
Тыкву нарезать кубиками, не очень большими. Тыкву отварить с сахаром по вкусу.
Рисовую кашу и тыкву отварить отдельно в воде.
И положить в тыкву. Или вы можете отварить рис и пшено вместе и добавить в тыкву.
Можно взять стеклянную посуду для духовки или использовать специальные кастрюли и выложить тыкву и кашу слоями, затем добавить молоко.
Добавьте немного молока, слишком много, чтобы оно не выходило жидкостью. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку, накрываем сверху фольгой. И ставим на 15-20 минут.
Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд
Один стакан круглозерного риса, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 100 граммов тыквы и 20 граммов масла.
Рис промываем под проточной водой.
Берем чашу мультиварки и натираем тыкву через крупную терку,
и посыпать туда рисом,
добавить 1,5 столовых ложки сахара и соль ¾, и все это залить этим молоком.
Смазываем чашу стенок поверх каши маслом,
оставшееся масло долить позже. Выбираем режим молочной каши в Редмонде и через 35 минут каша будет готова у нас.
Кашу хорошо перемешать, можно оставить на 10-15 минут в тепле. Далее перемешиваем с остатком масла, очень любят эту кашу дети
Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт
Манная каша с тыквой. Этот рецепт тоже оригинальный, все обычно готовят с пшеном, но мы попробуем этот рецепт с манкой.
Берем 150 грамм тыквы, все очищаем, натираем на мелкой терке.
Вынимаем сковороду и кладем туда тыкву, или сразу натираем тыкву.
Добавьте стакан воды и молока.
Теперь все это нужно варить 15 минут, 15 минут отсчитываются с момента закипания.
Когда закипит, закройте крышку и включите небольшой огонь, во время термообработки тыква меняет цвет., Также следите за молоком, иначе оно может сбежать.
Еще очень круто приготовить эту кашу в мультиварке.
Готовим манную крупу, нам достаточно 3 столовых ложек манной крупы.
Вылейте всю крупу в кастрюлю. Медленно влейте и перемешайте.
Кашу из манной крупы обычно разливают, снимают с огня, затем кладут обратно.
Огонь можно сделать медленным, чтобы манная крупа не разбрызгивалась по бокам.
Тыквенная каша на воде с пшеном
Не оставим без внимания пшенную кашу с тыквой и водой.
Этот вариант подойдет тем, кто сидит на диете или тем, кто любит вегетарианские рецепты из тыквы.
Состав:
Половина тыквы
1 стакан пшена
Вода 3 стакана
Берем кашу и промываем водой до прозрачности. Как обычно, очищаем от тыквы все, удаляем кожицу и внутренности.
Довести до кипения 3 стакана воды, посолить по вкусу
Нарезать тыкву средними кубиками, опустить в кипяток и варить 10 минут, чтобы наша тыква не превратилась в кашицу.
Тыкву сварили и берем дуршлаг и переливаем в другую кастрюлю, после слива переливаем в кастрюлю, где варили, чтобы остыть.
Слитый бульон перелить в кастрюлю в другую и отправить туда пшенную кашу и варить на среднем огне, в процессе варки можно добавлять воду.
Поверх приготовленной каши добавьте остывшую тыкву и оставьте на медленном огне в течение 5 минут или, как вариант, вы можете поставить ее в духовку, чтобы она там стояла.
Все перемешать и закрыть крышкой.
Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле
если любите рисовую кашу, то еще и с тыквой готовят, раньше уже был рецепт с добавлением риса, но там он был чисто из риса, его не было, а с другой кашей. И в этом рецепте мы рассмотрим только рис.
Состав
1 литр молока
Стакан риса
Тыква
Соль по вкусу
Стакан для воды
Сахар 1.5 столовых ложек
Ставим на огонь отварить тыкву с водой.
Приготовим рисовую кашу отдельно, как обычно.
Вымесите отварную тыкву, не сливайте воду с тыквы полностью, чтобы пюре получилось мягким и нежным.
Добавьте рис к тыкве, залейте ее молоком, хорошо перемешайте и добавьте сахар и немного соли.
Ставим на огонь варить, желательно на медленный огонь и закрываем кастрюлю крышкой, чтобы молоко закипело.
Тыквенная каша с рисом в домашних условиях получается жидкой и очень вкусной, в кашу можно добавить масло.
Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке
Теперь посмотрим рецепт каши с тыквой с рисом, но с добавлением разных вкусов у нас будет изюм из цедры апельсина, этот вариант для любителей очень сладкого.
Состав:
Изюм по вкусу 1-2 столовые ложки
Тыква 700 грамм
Цедра апельсина 1 шт.
Рис 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 40 грамм
Молоко 3 стакана
И включаем духовку, температура 180 и время готовки 20 минут.
После этого открыть и всыпать сахар, молоко заранее вскипятить и затем добавить в тыкву,
, затем рис
и изюм и все хорошо перемешать.
Устанавливаем функцию рисовой каши на 1 час.
Можно отложить на 9 часов, утром уже будет тыквенная каша с рисом и изюмом.
Утром можно добавить в кашу цедру апельсина или добавить после изюма.
Пшенная каша в тыкве в духовке рецепт — видео
Вот такой рецепт в тыкве, видео смотрите здесь. Подойдет к празднику для украшения Хэллоуина тыквой.
Другие рецепты
Сливочная пшенная каша — Fit Mama Real Food
У нас официально закончилась овсянка в доме. О ужас! Это может показаться не таким уж большим делом, но в последнее время я употреблял овсяные хлопья со сливочным кремом (овсяные хлопья с корицей и заварным кремом, кто-нибудь?).И я отказываюсь останавливаться в магазине только ради овсянки, потому что просто забыл написать ее в списке. Я могу продержаться до пятницы.
Но раз уж я заставляю себя ждать, что я буду есть вместо моей любимой овсянки? Как насчет пшена?
У меня стояла каменная банка, полная проса. Пшено — это не то, что мы едим очень часто, поэтому, когда оно находится в доме, оно имеет тенденцию какое-то время болтаться, прежде чем оно привыкнет. Теперь у меня есть применение тому, что осталось — сливочно-пшенной каше.
Чтобы приготовить этот завтрак, вам нужно сначала приготовить пшено, а затем снова приготовить его в молочной смеси. Вначале это определенно занимает больше времени, чем 5-минутная овсянка, но я приготовил большую партию пшена, чтобы в следующие несколько утра его было очень быстро смешать. Кроме того, я добавил яйцо (как я делаю с заварным кремом овсянкой). Мне нужно что-то, чтобы удержать меня, и простая миска пшена (или даже овсянки) никогда не поможет.
Сливочная пшенная каша
Обслуживает 2
Состав
1.5 чашек вареного пшена **
1–1,5 стакана молока (я использовала цельное молоко — кокосовый орех здесь тоже был бы вкусным)
1/4 стакана нарезанных сушеных абрикосов (или любых сухофруктов)
2 столовые ложки семян конопли
1,5 ч.л. корицы
1 яйцо
Маршрут
В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте все ингредиенты, кроме яйца. Доведите до очень слабого кипения и дайте жидкости впитаться в пшено. Это сделает его кремообразным.
Когда пшено приобретет желаемую кремообразную консистенцию, добавьте яйцо венчиком.Готовьте и продолжайте взбивать, пока не станет кремообразным и яйцо не приготовится (обычно 2-3 минуты на слабом кипении). При необходимости добавьте еще молока.
Сверху добавьте свою любимую начинку для каши: здесь всегда фаворитами являются арахисовое масло и банан!
** Как приготовить пшено: Я приготовил его на плите из расчета 1 стакан пшена на 3 стакана воды. После 20-25 минут кипячения при минимальном перемешивании он взорвался подобно кускусу. Я слышал, вы также можете с большим успехом приготовить его в рисоварке.
Вы можете спросить себя, а чем пшено по сравнению с овсянкой? Что ж, это просто ваш удачный день, вот удобная диаграмма, которую я составил для сравнения этих двух.
Данные здесь и здесь.
И на вкус. Пшенная каша жевать немного больше, чем овсяная (я использовала овсяные хлопья). Я давно не ел овсяные хлопья, но, если мне не изменяет память, по текстуре он похож на тот. Что думал Хантер? Он любил это! Сожрал до последнего кусочка.
У вас есть любимая альтернатива овсянке? Киноа — еще один отличный вариант без глютена, если вы еще этого не сделали.
Вереск
PS: Я хотел поблагодарить вас всех за ваши сладкие комментарии на прошлой неделе о моем кулинарном фанке. У меня пока нет плана — думаю, мне просто нужно дождаться вдохновения. Добраться сюда может быть медленным, но я чувствую, что возвращаюсь в правильном направлении.
Пшенная каша на воде по яблочному рецепту.Пшенная каша с яблоками
Время приготовления — 1 час.
Выход — 8 порций.
Калорийность: в 100 г каши содержится 70 ккал.
Из такого вкусного и полезного овоща, как тыква, можно приготовить множество замечательных блюд. Одна из самых простых и распространенных — тыквенная каша … В качестве основы обычно используют рис или пшено. Для обогащения вкуса также добавляются различные добавки — сухофрукты, фрукты или ягоды. Попробуйте приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке, изюмом и яблоками.А тем, кто плохо переносит молоко или кто постится, рекомендуем делать пшенную кашу с тыквой на воде, рецепт с фото описан пошагово ниже. Он получается питательным и ароматным, хотя и не слишком калорийным, и готовить его можно как в духовке, так и в мультиварке.
Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде в духовке
Для начала нужно подобрать все продукты, которые вам понадобятся для приготовления диетической каши из тыквы с пшеном на воде.Желательно выбирать сладкую тыкву (обычно у этого сорта мякоть ярко-оранжевого цвета), а яблоки кисло-сладкие. По желанию, в дополнение к корице можно также добавить ванилин или ванильный сахар. При том количестве сахара, которое указано в списке ингредиентов, блюдо получается немного сладковатым, поэтому сладостей можно положить еще немного.
Готовку нужно начинать с приготовления пшена. Его следует перебрать, удалив случайный мусор и черные крупинки, после чего несколько раз промыть теплой водой, затем залить кипятком и подержать около 15 минут.Это необходимо сделать для того, чтобы снять с крупы горечь.
Пока пшено готовится на пару, нужно подготовить тыкву и яблоки. Для этого их нужно очистить и засеять, а затем нарезать небольшими кубиками примерно одинакового размера.
Смешайте сахар и корицу. Выложить тыкву с яблоками в емкость подходящего размера для запекания (желательно с крышкой) и посыпать корицей и сахаром. Кстати, для приготовления этого блюда можно использовать несколько глиняных горшочков.При этом все компоненты необходимо равномерно распределить по горшочкам.
Слейте воду с пшена и положите ее на яблочно-тыквенную смесь. Залить все водой так, чтобы она слегка прикрыла пшено. Если хотите получить более жидкую кашу, можно налить еще немного воды. Посолить. Если вы используете горшки, учтите, что их нельзя наполнить до самого верха.
Накройте емкость крышкой. Если нет, то можно закрыть верх фольгой.Поставить кашу в разогретую до 170 градусов духовку и варить полчаса. В готовое блюдо при желании можно добавить немного масла: сливочного или подсолнечного (рафинированного), если каша постная.
Подавать только горячими или теплыми. Перед тем как начать раскладывать по порциям, кашу необходимо перемешать. Можно предложить ему варенье или жидкий мед.
Как приготовить пшенную кашу с тыквой на воде в мультиварке
Приготовьте пшено, тыкву и яблоки, как описано выше.Смазать чашу мультиварки сливочным или рафинированным подсолнечным маслом … Выложить в нее тыкву и яблоки, посыпать сахаром и корицей или ванилью. Сверху выложить пшено и залить водой так, чтобы она покрывала слой пшена на 0,5-1 см. Посолите и поставьте миску в мультиварку.
Выберите в меню программу «Молочная каша» и установите таймер на 30 минут. После звукового сигнала нужно перемешать и оценить его согласованность. Если он кажется тонким, можно оставить его в режиме «Нагрев» на 15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые рецепты приготовления вкусной и полезной пшенной каши с яблоками на плите, в духовке и в мультиварке
2017-11-01 Марина Данко
Ранг
рецепт
5274
Время
(мин)
Порций
(чел)
В 100 граммах готового блюда
4 гр.
4 гр.
Углеводы
20 гр.
132 ккал
Вариант 1: Классический рецепт молочной пшенной каши с яблоками
Пшенная каша не менее популярна, чем рисовая, гречневая или манная каша.Это не только сытно, но и полезно. Если обычная молочная каша наскучила, и вы хотите разнообразить блюдо, приготовьте пшенную кашу с яблочной начинкой. Выбирайте плоды с сочной плотной мякотью, желательно с характерным, но не слишком специфическим ароматом и вкусом. Особенно хороша такая каша с кисло-сладкими яблоками ароматных осенних сортов.
Состав:
пшено шлифованное — 300 гр .;
три крупных яблока любого кисло-сладкого сорта;
один литр 3.2-процентное молоко;
треть стакана сахара;
40 гр. сливочное масло средней жирности.
Как варить пшенную кашу с яблоками
Очистить кожуру яблока тонким слоем, разрезать плоды, удалить центр с косточками, стараясь вырезать все перегородки. Сочную мякоть яблока нарезать тонкими кубиками, размером не более сантиметра.
Растопите масло в толстостенной неглубокой сковороде на слабом огне. Посыпать сахаром и продолжать нагревать, не помешивая.Начинаем помешивать, как только кристаллы сахара начнут таять. Нагреваем до получения прозрачного сиропа. Варим до изменения цвета; должен выйти слегка вязкий сироп легкого кремового оттенка.
Высыпав яблоки в сковороду, тушите фрукты в сахарном сиропе около трех минут. Огонь должен быть средним, варить, периодически помешивая, чтобы все кусочки хорошо карамелизировались.
Перебираем пшено. Несколько раз промываем прохладной водой, а в конце обливаем кипятком.Сушим крупу, выкладывая на сито.
Налить в кастрюлю литр молока, довести до кипения, немного посолить. В кипящее молоко всыпать сушеное пшено и перемешать, затем добавить яблоки. Далее убавляем огонь, чтобы каша не закипела, а лишь слегка перемешивалась, варим 20 минут.
Сняв сковороду с плиты, заверните ее в полотенце. Оставляем пшенную кашу настояться до получаса.
Ищите качественное шлифованное просо насыщенного желтого цвета без явного блеска.Чем ярче крупа, тем привлекательнее выглядит блюдо. Благодаря карамелизированным яблокам каша получается умеренно сладкой. Самый простой способ добавить сладости в блюдо — это обычный сахар, добавив его в кипящее молоко во время добавления соли. Также можно подслащивать готовую кашу.
Вариант 2: Быстрый рецепт пшенной каши с яблоками и молоком
Не всегда можно утром уделить достаточно времени приготовлению каши по классическому рецепту …На завтрак в начале дня можно взять на заметку быстрый рецепт. Молочная каша готовится намного быстрее и получается не менее вкусной, а о пользе блюда мы уже говорили.
Состав:
полстакана шлифованного пшена;
75 гр. Сахара;
четыре стакана молока;
два маленьких или одно большое яблоко;
масло сливочное 85% масло сливочное — 50 гр.
Как быстро приготовить пшенную кашу с яблоками
Отсортированное пшено необходимо хорошо промыть.Вылейте крупу на сито, трижды промойте прохладной и один раз горячей водой … Поставьте ситечко на таз, чтобы хорошо слить всю воду.
Налейте молоко в кастрюлю. Добавляем треть указанного количества сахара и немного, примерно треть, ложку мелкой соли … Ставим емкость на сильный огонь.
Как только молоко закипит, вводим пшено и снова доводим до кипения. Далее, периодически помешивая, варить кашу 15 минут.
Пока готовится пшено, подготавливаем яблоки: очищаем кожуру, удаляем косточки, мякоть натираем на крупной терке.
По истечении указанного времени каша станет вязкой. К нему выкладываем натертые яблоки, тщательно перемешиваем. Довести до кипения и сразу снять с плиты.
При подаче в каждую порцию с кашей положить небольшой кусочек сливочного масла, посыпать сверху сахаром. Его можно дополнить изюмом, но предварительно его следует замочить в горячей воде.
Вариант 3: Пшенная каша с яблоками и сухофруктами
Сушеные абрикосы и чернослив своим ароматом способны придать потрясающий эффект любому блюду.Молочная каша с яблоками и сухофруктами имеет прекрасный вкус, к тому же она намного полезнее. Сладости, которую вносят сухофрукты и мед, достаточно, чтобы не отказаться от сахара.
Состав:
пшено — 220 гр .;
литр домашнего молока, которое не было удалено;
стакан воды;
чернослив и курага без косточек — небольшая горсть;
Мед ароматный цветочный (жидкий) — по вкусу;
масло сливочное, масло «Крестьянское»;
одно большое кисло-сладкое яблоко.
Как приготовить
Курагу и чернослив хорошо промываем и отставляем, заливая теплой водой. Чтобы сухофрукты хорошо размякли, им достаточно полежать в воде четверть часа.
Яблоко, освобожденное от кожуры и семян, нарезать кубиками среднего размера.
Промываем отсортированное пшено в нескольких водах. Залить кипятком, подождать минуту. Откинуть обратно на сито и, помешивая, хорошо промыть. Отжимаем остаток воды.
В кастрюле довести до кипения 200 мл слабосоленой питьевой воды и залить в нее крупу. Хорошо перемешав, готовьте на медленном огне, пока пшено не впитает оставшуюся влагу.
Влить все молоко в набухшее пшено, добавить кусочки яблок и нарезанные соломкой сухофрукты. Готовим кашу на медленном огне, регулярно помешивая до готовности.
Готовую кашу выкладываем по тарелкам. Дополнение порциями сливочного масла заливкой меда.
Можно также густой мед.Чтобы он стал текучим, его следует немного подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Можно добавить сладости с сахаром, добавив в пропаренную крупу перед добавлением молока ложку песка.
Вариант 4: Нежирная пшенная каша с яблоками и тыквой в горшочках
Ни одна каша, приготовленная на плите, не сравнится с приготовленной в духовке. Нежирное пшено с яблоками, благодаря медленному томлению, хорошо пропаривается, но всегда получается рассыпчатой. Никто не догадается, что в нем нет ни молока, ни масла! Тыква придает каше более насыщенный цвет и придает блюду характерный слегка сладковатый вкус и аромат.
Состав:
пять столовых ложек проса сортированного;
стакан питьевой воды 250 грамм;
яблоки среднего размера — 2 штуки;
150 г мякоти тыквы, очищенной от семян и кожуры;
три столовые ложки рафинированного свекловичного сахара;
ложка рафинированного масла.
Пошаговый рецепт
С вымытых яблок очистить кожуру тонким слоем, разрезать и удалить сердцевину.Мякоть яблока нарезать сантиметровыми кубиками. Перетирать в нашем случае не стоит, при длительной томлении такие кусочки быстро распарятся и превратятся в пюре.
Мякоть тыквы нарезать тонкими кубиками или кубиками, как яблоки.
Перебрав пшено, перелейте его в сито и много раз промойте прохладной водой. Перелейте крупу в миску, залейте свежекипяченой водой, сразу переложите обратно на сито. Опять же, промойте так же тщательно и хорошо просушите.
В глубокой сковороде на умеренном огне разогреть ложку растительного масла. Выкладываем яблоки, добавляем к ним ложку сахара. Тушить, не повышая температуру и помешивая, до мягкости. Добавьте тыкву и продолжайте медленно варить еще три минуты. На этом этапе стараемся помешивать реже, чтобы не повредить кусочки.
В большой миске аккуратно перемешайте сушеное пшено с тушеными яблоками и тыквой.
Выкладываем смесь по горшочкам, наполняя примерно на две трети.Впоследствии крупа запарится в духовке и заполнит весь объем горшочков.
В каждую наполненную емкость добавьте по ложке сахара и немного соли для вкуса. Залить содержимое кипятком, вода должна подниматься на 3 см над уложенными продуктами. Выложите накрытые кастрюли на противень.
Устанавливаем мангал на средний уровень неотапливаемой духовки, включаем обогрев. Доведя температуру до 170 градусов, варим кашу полчаса.Затем открываем кастрюли и даем вариться 10 минут, не меняя температуру.
Выключите нагрев и оставьте кастрюли с постной кашей в духовке еще на четверть часа. За это время он еще лучше пропарится и пропитается ароматами тыквы и яблок.
Таким способом можно приготовить и пшено. Затем яблоки и тыкву нужно будет потушить на сливочном масле или в небольшом количестве воды.
Вариант 5: Вкусная пшенная каша с яблоками и морковью в мультиварке
Нет ничего проще, чем приготовить кашу в мультиварке.Она, конечно, не ускорит сам процесс, но поможет обойтись минимумом хлопот. Все, что требуется, — это загрузить приготовленные блюда в чашу и выбрать желаемую программу. Нет необходимости следить за процессом, да и вкус каши не хуже, чем из духовки.
Состав:
стакан шлифованного пшена;
два стакана среднепроцентного молока;
маленькое яблоко;
моркови — 1 небольшой корнеплод;
40 граммов сливочного масла сладкого;
ложка сахара;
стакан питьевой воды.
Как приготовить
Отсортированное пшено промываем несколько раз под краном. Затем ошпарить кипятком и оставить сушиться на сите.
Очищаем морковь и яблоки. Морковь натереть крупной стружкой, мякоть яблока нарезать крупными кубиками.
Стенки мультиварки, чтобы не вытекало молоко, натереть сливочным маслом.
В таз кладем пшено. Добавьте сахар, яблоки, морковь, немного посолите. Смешав молоко с водой, перелейте в таз и тщательно перемешайте.
Закрыв крышку, выберите на панели программу «Молочная каша» или «Каша», установите на таймере время 1 час и нажмите старт.
После завершения процесса откройте крышку, добавьте масло в кашу.
Каша в мультиварке, как правило, получается несколько разреженной. Если держать его четверть часа, не открывая прибор, он загустеет.
Время: 80 мин.
Порций: 6
Белков на 100 г: 3,78
Жиров на 100 г: 4.31
Углеводы на 100 грамм: 19,42
Калорийность 100 г .: 131,86
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится пшенная каша с яблоками в мультиварке. Сладкие хлопья могут быть поданы на завтрак, обед или ужин. Получается сытное и сытное блюдо … Пшено готовится быстро, поэтому с утра можно приготовить отличный завтрак для всей семьи.
В качестве жидкости можно использовать только чистую воду или добавлять в нее молоко. Жирность кисломолочных продуктов можно брать на личное усмотрение.Обычно жирное молоко разводят в воде.
Яблоко для каши бывает сладким или кисло-сладким. В готовую горячую кашу добавить фрукты и оставить в программе «Разогрев». Чем дольше варятся яблоки, тем они мягче. Можно оставить на 10 минут, тогда яблочные дольки получатся полусыркими.
Пшенная каша бывает слишком сладкой или не очень сладкой. А если готовое пшено не кажется сладким, то готовое блюдо можно подавать со сгущенкой, пчелиным медом или сладким соусом.Также пшенную кашу можно подавать со свежими ягодами, например, с красной или черной смородиной, клубникой, черникой или брусникой.
Ингредиенты для приготовления пшенной каши с яблоками
Крупа пшенная — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Яблоко — 1 шт.
Сахар — 1,5 столовых ложки
Сливочное масло — 20 г.
Соль по вкусу.
Как приготовить пшенную кашу с яблоками в мультиварке
Пшено высыпать в тарелку, залить водой и размешать.Жидкость станет мутной, и мусор всплывет на поверхность. Эту воду нужно аккуратно слить, затем еще 2-3 раза промыть крупу. Чтобы исключить специфический привкус, желательно залить крупу горячей водой.
Пшенную крупу насыпать в сухую емкость мультиварки.

Насыпьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Добавьте кусочек сливочного масла. При желании сливочное масло можно подавать к готовой каше.

Налейте в миску холодной или теплой воды.Закройте крышку, выберите программу «Каша» на 20 минут.

Промойте яблоко под водой примерно за 5 минут до сигнала. Пил и сердцевина. Мякоть нарезать не толстыми кусочками.

В горячую кашу всыпать дольки яблока, перемешать лопаткой. Закройте крышкой, оставьте в тепле на четверть часа или дольше.

Пшенную кашу с яблоками разложить по тарелкам. Подавать со свежими ягодами или сливочным маслом. Пшено можно подавать топленому молоку, компоту или чаю.Каша нежная и ароматная. А чтобы он не был слишком густым, нужно добавить еще жидкости. Приятного аппетита!
Пшенная каша на завтрак вкусна, питательна и полезна, ведь пшено — кладезь витаминов и минералов, а также необходимых для жизни аминокислот. Пшено также считается диетическим продуктом и даже рекомендуется употреблять его для похудения.
Мне больше всего нравится пшенная каша, приготовленная самым простым способом — на воде с щепоткой соли и заправленная маслом.Но где вкуснее блюдо интереснее, мы его сегодня приготовим — это пшено в молоке, с кусочками яблока, медом и корицей. Поверьте мне на слово — вкусно, но лучше приготовьте пшенную кашу с яблоками и убедитесь в этом сами.
В сотейнике смешать воду и хорошо промытое пшено, немного посолить.
Готовьте крупу на среднем огне, пока жидкость не впитается.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
В кастрюлю с пшеном налить молоко, переложить яблоки, добавить корицу.Перемешать и снова варить до загустения.
В готовую кашу добавить мед и масло.
Перемешать и оставить под крышкой на 10 минут. Каша густая и вязкая.
Пшенная каша с яблоками готова! Подавать, украсить дольками свежих фруктов и посыпать корицей. Приятного аппетита!

Подготовка:
Удивительно вкусная пшенная каша с ароматными яблоками понравится в первую очередь любителям каш.Готовится просто, получается солнечно и красиво. Пшено прекрасно сочетается с любыми сортами яблок, изюмом и медом. Это настоящий десерт и лакомство.
1. Просо тщательно промыть. В кастрюле нагреть воду, всыпать промытое пшено и варить 20 минут до готовности. В почти готовую кашу добавить горячее молоко и сахар по вкусу, размешать и довести до кипения. Готовьте на очень слабом огне, регулярно помешивая, еще 20 минут. Когда каша полностью приготовится, оставьте в стороне.
2. Вымойте яблоки, затем просушите бумажным полотенцем, удалите сердцевину и семена. Натереть на крупной терке.
3. Изюм без косточек, хорошо промыть и тоже обсушить.
4. Когда пшенная каша немного остынет и станет вязкой, можно добавить в нее тертые яблоки и изюм. Доведите до кипения и выключите плиту.
5. Приготовленную кашу разложить по порционным тарелкам и залить топленым маслом и сахаром, либо полить жидким медом и сразу же подавать на стол.
.