Каша пшеничная в мультиварке с отложенным стартом: ВКУСНАЯ ПШЕНИЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ

Пшенная каша в мультиварке отложенный старт

Пшенная каша очень полезна, она содержит много питательных веществ, микроэлементов и витаминов, часто используется в детском и диетическом питании, да и просто вкусная. Но не многие любят варить молочную кашу на плите, ведь её надо постоянно караулить, чтобы молоко не убежало и она не пригорела.

Вообще есть много вариантов приготовления этой вкусной каши. Её можно сварить просто на воде и она получится рассыпчатой и подходит как гарнир к мясным блюдам. А мы сегодня будем готовить на молоке.

С появлением мультивари все стало намного проще. Теперь нужно всего лишь положить все необходимые продукты в чашу и через час вкусная каша готова. В отличие от приготовленной на плите она получается более мягкой и вкусной.

Есть несколько проверенных рецептов, по ним я готовила кашу в разных моделях (у меня полярис и редмонд) и она всегда получается вкусной.

Чтобы пшенка получилась действительно вкусной есть свои хитрости и секреты.

Вкус каши во многом зависит от качества крупы. Старайтесь брать пшенку ярко желтого цвета — такая крупа свежая и хорошо отшлифована. Всегда проверяйте срок годности, ведь она может прогоркнуть и будет невкусной.

Перед приготовлением пшено надо обязательно перебрать и после этого хорошо промыть несколько раз в холодной воде. Если вы промываете крупу в кастрюле или чашке, то необходимо сменить воду 5-7 раз, пока она не будет полностью чистой. Еще удобней промывать пшено в мелком сите, поставив его на глубокой тарелке под открытый кран с холодной водой.

После того как крупа промыта ее необходимо обдать кипятком. Обычно я делаю так: пока крупа промывается под краном я кипячу воду в чайнике и потом просто проливаю группу в этом же сите кипятком и даю воде стечь. Если пшенку не облить кипятком, то готовая каша будет горчить.

Теперь к особенностям приготовления молочной каши в мульти-помощнице. Большинство из них имеет специальную программу «молочная каша» — еда готовится на более низкой температуре, чтобы молоко не убежало. Но даже на этой программе бывает что молоко поднимается и пена лезет через клапан. Этого легко избежать, если:

• использовать не цельное молоко, а развести его водой, например 1 часть молока и 1 часть воды, или 2 части молока и 1 часть воды. Чем жирнее молоко, тем чаще оно убегает. Домашнее молоко убегает почти всегда. Молоко низкой жирности убегает реже.
• когда вы уже положили все продукты в чашу, проведите выше уровня молока на 5-7 сантиметров круговую линию куском сливочного масла. Даже если молоко будет подниматься, оно дойдет до этого уровня и будет скатываться назад.
• мой последний «контрольный» способ — положить сверху решетку для приготовления на пару и если молоко поднимется, то пена будет задерживаться на этой решетке.

По окончанию времени приготовления не спешите вытаскивать кашу. Дайте ей постоять в закрытой чаше на режиме подогрев еще около получаса. Так каша получится еще более нежной и вкусной. Можно и просто оставить кашу после завершения программы в закрытой чаше примерно на час, за это время она успеет довариться.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Эта каша получается мягкой и нежной, она жидкая и хорошо подходит для детского питания.

Измерять продукты можно мульти-стаканом или обычным стаканом, бокалом. Главное соблюдать пропорции. Больше чем из двух стаканов крупы варить не пробовала. Вот что нам понадобится:

• 1 часть пшена
• 3 части молока
• 3 части воды
• соль и сахар по вкусу (на 6 мультистаканов жидкости добавляю 1 ст. ложку сахара и пол-чайной ложки соли).
• масло сливочное

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Мультистакан — это мерный стакан для мультиварки. Они обычно стандартной формы и его объем 160-180 мл.

Пошаговый рецепт приготовления:

Чистое и промытое пшено обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу. Пока ее включать не надо.

Добавляем молоко, воду, сахар и соль.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляете нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на полчаса на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть. В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Вот все и готово, приятного аппетита!

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Этот рецепт был найден в обычной газете и в нашей семье стал самым любимым. Каша получается очень нежная, кремовая.

За счет добавления яиц она получается более питательной и полезной.

• 1 мультистакан пшена
• 3 мультистакана молока
• 3 мультистакан воды
• Столовая ложка сахара
• Пол чайной ложки соли
• 1-2 куриных яйца

Можно использовать обычный стакан, соблюдая пропорции.

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Пошаговый рецепт приготовления:

Пшено переберите, промойте, обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу мультиварки. Пока ее включать не надо.

Добавляем сахар, соль, молоко и воду. Оставляем примерно треть стакана молока.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления.

За несколько минут до окончания программы берем 1-2 куриных яйца и добавляем треть стакана молока (которое мы оставляли) и хорошо взбиваем вилкой.

Готовую кашу перемешать и быстро помешивая влить туда яйцо с молоком. Яйцо сразу же заварится и получится вкусная каша с заварным кремом. Мультиварку закрыть и оставить примерно на полчаса на режиме подогрева.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Каша готова, приятного аппетита!

Как приготовит вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Классический рецепт приготовления пшенной каши, она получается достаточно густой и вязкой. Для приготовления просто берем меньшее количество молока и воды чем в предыдущих рецептах.

По этому рецепту можно сварить и вязкую пшенную кашу на воде, если вместо молока налить воды.

На одну часть крупы берем 4 части жидкости, например:

• 2 мультистакана молока
• 2 мультистакан воды
• 1 мультистакан пшена
• сахар, соль по вкусу

Готовим как и предыдущие каши:

подготовленное пшено заливаем молоком с водой, добавляем сахар и соль. Делаем круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на 15 минут на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку. А так же любые сухофрукты, сладкую кукурузу или семечки на ваш вкус.

Особенности приготовления в разных мультиварках (редмонд, полярис, без программы молочная каша)

В большинстве мультиварок есть специальная программа «молочная каша». Обычно это более новые модели редмонд, полярис. Если это ваш случай — Вам повезло, варить кашу будет очень легко.

Выберите эту программу и кнопками «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления По умолчанию в этой программе время приготовления составляет 25 минут. Для пшенной каши ставим 30 минут. Если готовите из 2 обычных стаканов крупы, то ставьте время 40 минут, продукты будут дольше нагреваться. Нажимаем кнопку «Старт» и еда начинает вариться, идет обратный отсчет времени работы. По завершении программы автоматически включится подогрев. Оставляем на подогреве еще на 20 -30 минут, так каша получается вкуснее.

Если у вас нет режима такого режима, то готовим на режиме «тушение» или «томление». Время устанавливаем такое же — 30 минут варки и еще минут 20 на подогреве. Если нет и этих программ, то варите на программе каша или суп, но более вероятно, что молоко убежит через клапан. Тут уже надо просто пробовать и сравнивать.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным стартом?

Это очень замечательная функция, которая позволяет получить горячий завтрак или еду к вашему приходу. Несомненно эту функцию оценят молодые мамы, ведь можно загрузить все продукты в чашу мультиварки и пойти с ребенком гулять. А когда вернетесь вкусная и полезная еда будет уже готова.

Многие переживают, что молоко при режиме отложенного старта скиснет еще до начала приготовления.

Здесь есть тоже пара хитростей: мультиварка сделана по принципу термоса, она сохраняет температуру и просто надо положить все продукты холодными. Обдав пшено кипятком хорошо промойте его холодной водой. Молоко берите прямо из холодильника. Если ставите кашу с вечера, можно положить немного замороженных кубиков воды. Положив продукты сразу закройте крышку. Так до температуры скисание молоко будет нагреваться несколько часов.

Если готовите на отложенном старте не кладите в кашу сухофрукты, иначе молоко свернется.

Как включить режим отложенного старта?

Вы выставляете программу, которая вам необходима — в данном случае «молочная каша».
Ставите необходимое время приготовления.

Но вместо того, чтобы нажать кнопку Старт нажимаете кнопку отложенный старт и набираете количество часов до этого старта.
Здесь учитывается время на приготовление и распаривания каши на режиме подогрев.

Например время приготовления каши будет полчаса и на подогреве она будет стоять еще полчаса. Или если хотите отключить переход в режим подогрева, то еще час в закрытой мультиварке. (Так можно встать и попозже, с кашей точно ничего не случится).

Выберем второй вариант. Еда нам нужна к 7.00 утра. Значит начать готовится она должна в 5.30.

Допустим я закладываю продукты в 12:00 ночи. Включаю отложенный старт и выбираю время старта через 5.30, через столько часов мультиварка включится. Полчаса она будет готовить кашу. И еще час стоять после завершения программы.

Любые сухофрукты лучше добавлять в кашу когда она уже готова. Или можно их распарить в чаше для приготовления на пару, но не добавляйте сразу в молоко.

Вот и все хитрости приготовления вкусной и полезной каши. Обязательно попробуйте сварить кашу с заварным яйцом, я думаю он станет любимым и в вашей семье.

Если Вам понравились рецепты — поделитесь ими с друзьями, нажав кнопки социальных сетей.

Приветствую вас! Кашу можно приготовить разными способами, но самым простым считаю, заложить все ингредиенты в мультиварку и включить режим. Либо выбрать функцию отложенного старта и покушать полезный завтрак после пробуждения.

Однако каша каше рознь. И именно для пшенной молочной нужно соблюсти некоторые пропорции.

Сегодня рассмотрим, как ее приготовить в самых известных моделях мультиварок. А также узнаем, пропорции для пшенки только на молоке, с разбавлением водой и с добавлением тыквы.

Этот вид завтраков я готовлю только в помощнице, потому что пшено очень хорошо пропаривается и становится мягким и нежным. Кушают все, даже детки. В общем, советую!

Пшенная каша на молоке в мультиварке Поларис

Начать хочу с того рецепта, что предпочитаю я. А именно в нем мы разбавим основной компонент водой. Вы можете этого не делать, а заменить всю жидкую часть молоком. У нас же у ребенка ест легкая лактазная недостаточность, поэтому предпочитаем любое молоко разбавлять.

Мультиварки фирмы Поларис бывают с разными функциями и даже на разных языках. Например у меня модель этой фирмы с английским меню. Ниже дам фото и описание, как в такой ситуации быть.

Продукты всегда отмеряю мультистаканами, чтобы понять сколько нужно жидкости на сухие ингредиенты.

Возьмем:

• 1 мультистакан пшена,
• 2 мультистакана воды,
• 3 мультистакана молока,
• 10 г сливочного масла,
• 0,5 ч.л. моли,
• 1,5 ст.л. сахара.

Пшенная каша может получиться с горчинкой. Чтобы этого не произошло, замачиваем пшено в кипятке на 3-5 минут.

Потом сливаем эту воду и промываем под струей воды. Нам нужно, чтобы вода с крупой стала прозрачной. Перекладываем крупу в чашу мультиварки.

У меня варево не убегает из помощницы, поэтому проблем с этим не знаю. И сразу закладываю все продукты.

К крупе всыпаем соль и вводим масло.

Именно этот вид каш мы любим послаще, вы же можете снизить или увеличить долю песка в ней по своему усмотрению.

Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Молочная каша» на 1 час. Нажимаем кнопочку «Старт».
Если вы не оставите ее постоять на часок, она станет погуще.

Теперь подробнее о том, что не у всех моделей Поларис есть режим Молочной каши. Например, в модели PMC 0512 AD такого не заложено. Зато в памятке с рецептами есть упоминание, что для подобных моделей нужно воспользоваться кнопочкой под английским термином «Soaked rice».

Таймер поменять нельзя, он устанавливается автоматически и блюдо будет готовиться 29 минут. При необходимости, режим можно включить еще раз, если вам кажется, что крупа не дошла.

Совет! Если у вас был случай, когда молоко убежало, то можно примерно через 10 минут, после начала готовки откройте крышку и выпустите пар. Также обмазывают стенки антипригарной чаши сливочным маслом. оно препятствует поднятию молока.

Возможно, что-то из моих советов вам пригодится.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке Редмонд на молоке без добавления воды

Для тех, кто предпочитает завтраки без добавления воды, дам совет.

Не используйте молочко выше 2,5 %. Почему-то именно жирный продукт провоцирует протекание из-под крышки помощницы.

Мультиварка Редмонд – самая популярная помощница у наших хозяек. Но иногда ее функционал кажется сложным. С этим разберемся тоже.

Возьмем:

• 150 гр. – пшена (1 мультистакан),
• 720 мл. – молока не выше 2,5% (4 мультистакана) (либо по 2 мультистакана молока и воды),
• 1,5 ст. л. – сахара,
• 2/3 ч. л. – соли.

Крупу промываем в нескольких водах.

Чашу наполняем пшеном, и жидкими ингредиентами.

Всыпаем соль и сахарок по вкусу.

Выбираем режим «Молочная каша» по умолчанию мультиварка выставит 35 минут. Этого времени вполне достаточно для приготовления.

После того, как она подаст звуковой сигнал, не открывайте крышку, а дайте кашке постоять на подогреве. Тогда она получится более распаренной и густой.

Каша получается нежной и сладкой. Детям очень нравится.

Рецепт и пропорции каши на молоке в мультиварке Панасоник

В эту кашу по желанию можно добавить сухофрукты или присыпать пряностями, типа корицы. Я пробовала, получается необычно и очень ароматно.

Но даю базовые пропорции ингредиентов.

Возьмем:

• 1,5 мультистакана пшена — 240 г.,
• 3 мультистакана воды,
• 3 молока,
• 30 г сахара,
• 50 г масла.

Первым делом прополощем крупу. Настоятельно рекомендую подержать ее пару минут в кипятке. Затем закладываем все ингредиенты в чашу. Туда же идут вода и молоко.

Выбираем программу «Молочная каша», время приготовления 1 час. Нажимаем кнопочку «Старт».

После того, как помощница сообщила вам об окончании готовки, положите в блюдо масло.

Вкусная молочная пшенная каша с тыквой

Разнообразные добавки в виде орехов, сухофруктов и фруктов очень разнообразит ваше меню. Но есть такие продукты, которые любят не все люди. К ним хочу отнести и тыкву. Но ведь это очень полезный и нужный продукт. Поэтому советую добавлять ее в разные блюда, типа супа, оладий или вот в кашу. Тем более, что тогда ее своеобразный вкус совсем не чувствуется. Наоборот, получается нежная консистенция с приятным послевкусием.

Возьмем:

• 1/2 стакана пшенной крупы (100 г),
• 650 мл молока (или 800 мл для более жидкой консистенции),
• 150-200г тыквы (можно замороженную),
• 1-2 ст.л. сахара,
• соль по вкусу,
• 1 ст. л сливочного масла (лучше топленого).

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Для нежности можно натереть ее на крупной терке.

Пшенку на минутку заливаем кипятком. Затем промываем проточной водой.

Чтобы молоко не убежало, промаслим бока чаши.

Внутрь выложим пшено, затем тыкву.

Заливаем молоком и добавляем соль и сахар по вкусу.

Затем в мультиварке Редмонд нажимаем кнопку «Меню» и выбираем режим «Варка».

Затем справа, нажимая на кнопку «Варка», выбираем функцию «Каша».

Затем идет кнопка «Установка времени» на табло замигают значения.

И нажимаем на кнопку «Время».

Выбираем нужное количество, например 40 минут. Нажимаем «Старт».

Вот и все, ждем, когда наш завтрак самостоятельно сварится.

Видео рецепт пшенно-рисовой каши

А сейчас для вас привет из детского садика и школьной столовой! Именно там частенько дают деткам кашу с пшеном и рисом на перекус. И это блюдо традиционно называется «Дружба».

Смотрим видно ролик и готовим вкусный завтрак!

Вспомнили этот вкус? Я так уплетала такую вкуснятину за обе щеки)

Благодарю вас за внимание! Жду ваших отзывов на статью! Всего хорошего вам и доброго!

Пшенная каша с тыквой – как солнышка привет. Выглядит она ярко за счет желтой пшенной крупы и оранжевой мякоти тыквы. Самое приятное, что такую кашу с тыквой можно готовить круглый год, благо что если даже у вас нет заготовок тыквы, в магазинах она продается круглый год.

Помимо красоты в тарелке, пшенная каша с тыквой является очень полезным завтраком. Пшено является кладезем всяческих полезностей для здоровья в виде витаминчиков и микроэлементов. Тыква же еще содержит в своем составе клетчатку, употребление которой в пищу благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Пшенную кашу с тыквой на молоке можно давать и ребенку. Тем более что удобнее всего кашу готовить в мультиварке. И если пшенная каша с тыквой будет предназначаться на завтрак, то лучше включить отложенный старт для каши. Включится подогрев, за время работы которого молочная каша настоится и станет еще вкуснее.

Пропорции для пшенной каши с тыквой на молоке.

На 4 порции понадобится:

1 стаканчик пшенной крупы

2,5 стакана воды

2,5 стакана молока

200 г свежей тыквы

Для любителей сладкой каши можно положить и сахар, но помните о том, что любая молочная каша вкусна и без сахара. И даже без масла. Молоко можно брать любой жирности. Помните, что чем меньше жиров вы употребите за день, тем тоньше останетесь.

Как приготовить в мультиварке пшённую кашу с тыквой (фоторецепт)

Тыкву очистить от жесткой корочки, убрать мякоть с семенами. Порубить тыкву с помощью ножа на мелкие квадратики. Вложить квадратики тыквы в чашу мультиварочную.

Пшенную крупу несколько раз нужно промыть, слить воду с крупы. Всыпать пшенку поверх тыквы.

Отмерить 2,5 стаканчика воды и 2,5 стаканчика молока. Влить к тыкве с пшеном.

Осталось всыпать соль, закрыть крышку и варить.

Режим для варки молочной каши может быть как сенсорным – это в мультиварке Панасоник, его работа длится около одного часа. Так и выставляемым вручную, об этом подробнее.

Каша пшенная с тыквой на молоке в мультиварке с мощностью 860 ватт (Поларис 0517, 0523 и т.д.) варится 35 минут на «Молочной каше».

Каша пшенная с тыквой на молоке в мультиварке с мощностью 500 ватт (Редмонд М110, Поларис 0349) варится 45 минут на «Молочной каше».

Как сварить пшенную кашу с тыквой на отложенном старте в мультиварке:

Нажать кнопку «Программа».

Выбрать «Молочная каша».

Нажать «Отложенный старт».

Выставить нужное время, к которому каша должна быть готова.

Так выглядит пшенная каша с тыквой на молоке после приготовления:

Ее нужно перемешать.

Можно оставить на подогреве на некоторое время, это пойдет только на пользу. Я всегда, к примеру, оставляю полтавскую кашу на подогреве.

Подают пшенную кашу с тыквой в отдельных тарелочках. Можно добавить кусочек маслица сливочного.

Все рецепты каш в мультиварках смотрите в одноименной рубрике «Каши в мультиварке».

Пшенная каша в мультиварке витек

Пшенная каша в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) у вас получится вкуснейшей, нежной и воздушной. Стоит заметить, что не каждая хозяйка способна приготовить такую кашу на обыкновенной плите. Чтобы приготовить чудо пшенную кашу в мультиварке вам потребуется совершенно простой набор продуктов. Сначала готовим кашу на молоке. Любители пшенки могут еще приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты для пшенной каши в мультиварке и пропорции:

• пшено – 1 мульт. стаканчик;
• молоко – 3 мульт. стаканчика;
• вода – 2 мульт. стаканчика
• соль — ½ чайной ложки;
• сахар – 2 столовые ложки;
• масло сливочное на вкус.

Пшенная каша в мультиварке на молоке: рецепты приготовления пошагово

Как вкусно приготовить пшенную кашу в мультиварке? Первым делом следует тщательно промыть пшено. Промывайте до тех пор, пока вода не будет чистой. Выложите промытое пшено в мультиварку. Добавьте все предложенные к рецепту пшенной каши ингредиенты. Добавьте также сливочное масло (небольшое количество).

Какой режим (программа, функция) и сколько варить по времени в мультиварке пшенную кашу. Закройте крышку мультиварки. Кнопкой меню установите программу «Молочная каша». Услышав звуковой сигнал, добавьте еще сливочное масло на свой вкус. Перемешайте и оставьте пшенную кашу под закрытой крышкой на подогреве на 15 минут.

После того как пшенная каша в мультиварке распарится и настоится, приглашайте своих близких к столу.

Пшенная каша в мультиварке на воде: как приготовить

Еще проще приготовить пшенную кашу в мультиварке на воде. Для этого используйте воду хорошего качества (фильтрованную или кипяченую).

Ингредиенты:

• пшенка – 1 мульт.стаканчик;
• вода – 3 мульт. стаканчика;
• масло сливочное;
• соль на вкус;
• сахар – на вкус.

Приготовление пшёнки:

Для приготовления пшенной каши в мультиварке на воде можно пользоваться программами «Гречка», «Молочная каша» и «»Плов». Программа «Молочная каша» в конечном результате сварит пшено не густой консистенции. Программа «Гречка» приготовит пшенную кашу более густой, а программа «Плов» даже слегка поджарит кашу в конце, что для гарнира к мясу вполне подойдет.

Готовить пшенную кашу на воде в мультиварке так: сначала промойте пшено. Засыпьте его в мультиварку. Налейте воды. Установите одну из предложенных программ и нажмите кнопку старта. После сигнала приготовленная пшенная каша в мультиварке на воде заправляется маслом. При желании можете использовать растительное масло, которое лучше сразу добавить в начале приготовления. Приятного аппетита!

Пшенная каша в мультиварке с отложенным стартом рецепт видео приготовления

Режим « Молочная каша» в мультиварке Vitek – очень удобный и востребованный. Он позволяет заложить с вечера в мультиварку любую круп, залить ее молоком, назначить время завтрака с помощью таймера и утром получить вкусную ароматную кашу. Разнообразные молочные каши в мультиварке Vitek приготовить очень просто. В дозировке имеется ввиду мультистакан, которым комплектуется мультиварка.

Пшенная каша с тыквой

Понадобится: 1 стакан пшена, 3 стакана молока, 3 стакана воды, 2.00 г очищенной тыквы, 2 чайных ложки сахара, щепотка соли, 1/2 пакетика ванильного сахара, сливочное масло для готового блюда.

1. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды.
2. Включить режим «Выпечка» и готовить тыкву в течение 20 минут.
3. После звукового сигнала добавить промытое пшено, сахар, соль, ванильный сахар и 2 стакана воды.
4. Готовить в режиме «Молочная каша» в течение 1 часа.
5. При подаче положить в каждую порцию кусочек сливочного масла.

Кукурузная каша в мультиварке Vitek

Понадобится: 1 стакан кукурузной муки, 2 стакана молока, 2 стакана воды, соль, сахар по вкусу, сливочное масло.

1. Крупу засыпать в чашу мультиварки, влить молоко, воду, всыпать соль, сахар, перемешать.
2. Включить режим «Молочная каша», готовить до звукового сигнала.
3. Чтобы каша получилась погуще, можно использовать режим «Подогрев» и потомить готовую кашу еще 10 минут.

При подаче полить растопленным сливочным маслом.

Рисовая каша с курагой

Понадобится: 300 г риса, 100 г кураги, 700 мл воды, 70г сгущенного молока, 20 г сливочного масла, соль.

1. Распарить курагу и нарезать ее на кусочки.
2. Рис промыть и выложить в чашу мультиварки.
3. Добавить воду, соль, сливочное масло, курагу.
4. Включить режим «Молочная каша» и готовить 1 час.
5. После звукового сигнала перемешать кашу со сгущенным молоком и оставить в режиме «Подогрев» на 20 минут.

Геркулесовая каша с бананами

Понадобится: 200г геркулеса, 2 банана, 200 мл молока, 300 м воды, 50 г сливочного масла.

1. Геркулес выложить в чашу мультиварки, залить водой, молоком, добавить сахар, перемешать.
2. Готовить в режиме «Молочная каша».
3. После звукового сигнала добавить в кашу масло, нарезанные кусочками бананы, перемешать и оставить в режиме «Подогрев» на 20 минут.

Как видим, молочная каша в мультиварке Vitek – прекрасный завтрак для всей семьи.

В режиме «Молочная каша» можно приготовить нежирный белый соус из молока и кукурузного крахмала всего за 5 минут.

суббота, 6 декабря 2014 г.

В последнее время пшенная каша (к большому сожалению) не пользуется популярностью у современного человека. Вероятно, наряду с перловкой, она вызывает ассоциации с больничной или армейской едой, а может о ней просто забыли с появлением продуктового изобилия. Но ведь раньше кашу пшенную почитали даже больше, чем гречневую – это было одно из основных блюд на крестьянских и барских столах.

Вообще готовить пшенную кашу можно по-разному: на воде, на молоке либо на смеси молока с водой. Вдобавок в зависимости от вкусовых предпочтений ее делают сладкой или соленой, разваренной или рассыпчатой, а также добавляют в это второе блюдо кусочки фруктов или овощей.

Этот рецепт второго блюда подходит и для детей, ведь сама по себе молочная пшенная каша очень вкусная, но при этом нужно уметь ее готовить. Так, например, чтобы каша не горчила, сухую крупу предварительно нужно промыть до прозрачной воды. Кроме того, каша приготовится гораздо быстрее, если замочить чистую крупу в воде минут на 20.

У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л. Стаканы объемом 200 мл.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В пошаговый рецепт этого второго блюда входят такие ингредиенты: вода, молоко, пшенная крупа, сахар, соль и масло сливочное.

Прежде всего очень тщательно переберем и промоем пшенную крупу в нескольких водах, пока не добьемся прозрачности.

Затем смазываем сливочным маслом чашу мультиварки.

Кладем на дно промытую пшенку.

Заливаем водой и молоком. Добавляем соль и сахарный песок. Как и большинство каш в мультиварке, пшенную мы будем готовить на режиме Молочная каша/Крупы. Время автоматически устанавливается 50 минут.

Спустя необходимое время молочная пшенная каша будет готова. Перемешиваем ее и можно звать к столу семью завтракать.

Приятного аппетита вам и вашим родным! А вот вам еще один рецепт второго блюда в мультиварке – ячневая каша. Она отличается высокой пищевой ценностью, гипоаллергенностью и отменным вкусом даже при приготовлении на воде.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Сладкая пшеничная каша

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Привет друзья! Не устаю петь дифирамбы . Эта чудо-кастрюлька – самая лучшая помощница на кухне. Одни только каши в мультиварке чего стоят! Сегодня у нас на завтрак – пшеничная каша в мультиварке.

Раньше приходилось каждое утро стоять у плиты и варить ребенку кашу, постоянно помешивая, не отойдешь ведь от нее. Теперь же все гораздо проще, ведь совсем нетрудно загрузить в мультю все ингредиенты и нажать кнопочку. И не нужно стоять рядом, запустила и ушла. А еще у мультиварок есть отличная функция – отложенного старта. Я ей пользуюсь нечасто, но это очень полезная штука! Если кашу готовить на этом режиме, она не только сварится, но и настоится за то время, что вас не будет. И у вас получится отличная настоявшаяся, очень вкусная каша в мультварке. Я дам вам два рецепта пшеничной каши в мультиварке, на молоке и на воде.

Для начала нам нужно промыть пшеничную крупу. Тщательно промытую крупу засыпаем в чашу мультиварки (кстати, у меня мультиварка Panasonic). Добавляем сахар, соль, кусочек сливочного масла.

Заливаем молоко. Из указанного количества ингредиентов получается каша на троих человек. Так как мультистаканы обычно небольшие, то можно брать обычный стакан, только сохраняйте пропорцию крупы и молока, то есть берем 1 к 5.

Закрываем мультиварку и ставим режим «Каша». На некоторых моделях мультиварок такого режима нет, но можно включить на похожий по функциям режим «Гречка». Молочная пшеничная каша в мультиварке готова!

Кстати, если боитесь, что молоко может убежать из мультиварки, то я вам подскажу, как этого избежать! Когда загрузите в чашу все ингредиенты для каши, просто проведите кусочком сливочного масла выше поверхности молока и тогда оно не убежит.

Безмолочная пшеничная каша в мультиварке

Точно также промываем 1 мультистакан крупы, добавляем соль, 4 стакана воды и запускаем режим «Каша». Вот и все, очень быстро и просто, в конце добавляем сливочное масло. Безмолочная пшеничная каша готова!

Кстати, регулируя количество воды, вы можете приготовить густую или не очень. Если не любите очень густые каши, наливайте не 4 мультистакана воды, а 5.

Пшеничная каша в духовке

Если у вас все еще нет мультиварки, то расскажу еще один способ приготовления очень вкусной безмолочной пшеничной каши. В этом рецепте мы будем готовить кашу в духовке. Для этого отвариваем в кастрюльке 200 грамм крупы в 2 стаканах воды, до полного выкипания воды. Затем перекладываем кашу в глиняные горшочки и отправляем в духовку, чтобы каша прела и настаивалась. При подаче кладем в кашу кусочек сливочного масла и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Приятного вам аппетита, друзья! Понравились рецепты? Поделитесь ими с друзьями в любимых соцсетях. Ну и, конечно, подпишитесь, чтобы не пропустить выход новеньких рецептов сайта. Форма подписки чуть ниже.

Каша пшеничная в мультиварке получается просто нереально вкусная. Такая каша на плите у меня никогда не выходит, при всем моем старании. На плите с приготовлением такой каши мне всегда приходилось повозиться.

Чтобы приготовить вкусную кашу, я варила ее на водяной бане. В кастрюлю наливала воду и ставила на огонь. Когда вода в кастрюле начинала кипеть, я ставила в нее меньший по размеру казан с крупой и водой.

Таким образом у меня варилась рассыпчатая пшеничная каша. Если я пыталась варить кашу любым другим способом, она непременно у меня подгорала. Потом я долго и нудно соскребала со дна казана остатки прихватившейся каши. Может быть, все дело в моем неумении варить пшеничную кашу. Не буду спорить, но факт оставался фактом, каша получалась вкусной и не пригорала только на водяной бане.

С появлением у меня в доме мультиварки Редмонд я не сразу вспомнила про приготовление в ней каши. Потому что была сильно увлечена выпечкой. Это занимало почти все свободное время, ведь выпечка в мультиварке получается просто восхитительная. Когда я перепробовала испечь в чудо — кастрюле всевозможные рецепты выпечки, пришло время вспомнить и про каши. Первой на очереди была гречневая каша в мультиварке. Как сварить самую вкусную гречневую кашу в мультиварке? Посмотрите мой на сайте.

Теперь пришла очередь каши пшеничной, по степени любви она у меня на втором месте. Обычно я покупаю для нее крупу арнаутку, чаще всего это Артек. Из этой крупы получается очень вкусная каша, как на мой вкус:). Ну и маслица, маслица побольше, это же так вкусно!

Пшеничная крупа (арнаутка) очень полезна для взрослых и детей. В ней очень много нужных нам витаминов и микроэлементов. Поэтому, готовьте ее чаще! Ведь к ней с легкостью можно приготовить любой гарнир. Тушеное мясо, тушеные грибы или просто тушеные овощи – все они отлично сочетаются с этой полезной и вкусной крупой. А имея мультиварку приготовить такую замечательную кашу проще простого! Итак, приступаем

нам понадобится:

• Крупа пшеничная (арнаутка, у меня Артек) – 1 стакан;
• Вода очищенная – 3 стакана;
• Соль – по вкусу;
• Масло сливочное – 60 грамм.

Каша пшеничная в мультиварке рецепт приготовления:

Восхитительная каша пшеничная в мультиварке рецепт «Пальчики оближешь» готова.
Нежная, мягкая, с изумительным сливочным вкусом – этот рецепт я просто обожаю! А теперь перейдем к обсуждению моего рецепта.

Поделитесь в комментариях, что в рецепте вам понравилось, а что не очень. Мне важно услышать ваше мнение. Если вам не трудно, нажмите свою кнопку соцсетей после рецепта. Таким образом о моем рецепте узнают ваши родственники и друзья. И заходите ко мне на сайт снова, я постараюсь побаловать вас чем-нибудь вкусненьким. Жду в гости, до новых встреч!

Завтрак – это самый важный приём пищи. А каша по утрам — это вообще классика. Мультиварка сильно облегчает процесс приготовления молочной каши для завтрака. Надо только заложить все продукты вечером, выбрать подходящую программу и утром свежая, горячая каша будет готова!!! А ваши близкие сыты и здоровы.

Для того, чтобы разнообразить стол, советую попробовать приготовить на завтрак очень полезную сладкую пшеничную кашу на молоке в мультиварке редмонд. Эта каша послужит очень хорошим источником клетчатки. Она благотворно влияет на пищеварение, содержит множество витаминов и полезных веществ. А ещё она очень вкусная и питательная. Такой завтрак придаст заряд сил, энергии и хорошего настроения на целый день. Обязательно попробуйте приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке!!!

Ингредиенты для сладкой пшеничной каши

1. Крупа пшеничная – 1 стакан
2. Молоко (жирность любая) – 1 литр
3. Сливочное масло – 20 гр.
4. Соль – 1/3 чайной ложки
5. Сахар – 1,5 столовой ложки

1. Чашу мультиварки аккуратно смазать кусочком сливочного масла, тогда каша не пригорит и не надо будет долго чистить дно.

2. Отмерить 1 стакан (250мл.) пшеничной крупы и очень осторожно промыть её под проточной водой. Можно использовать для этого металлическое сито.

3. Промытую крупу выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Аккуратно разровнять её по дну.

4. Добавить 1/3 чайной ложки соли и 1,5 столовых ложки сахара.

5. Залить крупу молоком. Если вы планируете использовать «Отложенный старт», то молоко обязательно должно быть очень-очень холодным, чтобы за ночь оно не прокисло и не свернулось в каше. Я иногда даже использую замороженное молоко, если есть. На вкус и качество готового блюда это не влияет.

Далее вставляем чашу в прибор и выбираем программу. У меня это «Молочная каша», время 25 минут. Если необходимо, выставите программу «Отложенный старт», только помните, программа должна включиться за 25 минут до предполагаемого времени завтрака.

6. Через 25 минут вкусная и очень полезная пшеничная каша на молоке готова. Можно подавать с любым вареньем, джемом, сиропом, свежими или сухими фруктами. И конечно можно добавить кусочек сливочного масла. Желаю приятного аппетита и крепкого здоровья!!!

Пшеничная каша всегда считалась и считается исконно русским блюдом, которое быстро и надолго насыщает организм, придаёт заряд бодрости и сил, а также поставляет необходимые витамины и минералы для роста молодого организма. Именно поэтому каша из пшённой крупы так полезна как детям, так и взрослым.

Сейчас известно огромное количество рецептов приготовления этой каши. Её готовят на воде, на молоке, в духовке, в мультиварке, запекают вместе с овощами и мясом. И каждый рецепт по-своему любим и вкусен. А самый распространённый рецепт приготовления каши из пшёничной крупы – это каша в мультиварке. Приготовление не занимает много времени, как в более традиционных рецептах, а каша получается не менее вкусной и полезной. И в этом рецепте мы расскажем, как же приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд на воде или бульоне.

Вкус Инфо Второе: крупы

Ингредиенты на 4 порции:

• Пшеничная крупа – 1,5 ст.;
• Вода или бульон – 3,5-4 ст.;
• Сливочное масло – 50-60 г;
• Соль – по вкусу.

Модель мультиварки Редмонд 4502 (мощность 860 Вт)

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд

Тщательно промойте пшеничную крупу. В чашу мультиварки насыпьте промытую крупу. Добавьте соль (наиболее оптимальное количество соли – половина чайной ложки, но здесь всё же лучше доверять своим вкусовым предпочтениям).

Залейте крупу тёплой или горячей водой. Можно использовать куриный или мясной бульон. Чем теплее будет жидкость, тем меньше времени понадобится для приготовления каши. Если вы предпочитаете рассыпчатую кашу, крупу и воду нужно брать в соотношении 1:2-2,5, если более вязкую, но ещё не жидкую – 1:3, а если достаточно жидкую – 1:3,5. Далее включите программу «Каша» и установите время приготовления 25-30 минут. Данную программу можно заменить программой «Экспресс варка».

После закипания воды проверьте готовящуюся кашу на наличие пенки. Если на поверхности появилась пенка – её нужно убрать. По истечению назначенного времени откройте крышку мультиварки и проверьте кашу на готовность. В случае если каша ещё не совсем разварилась (вы почувствуете это – крупа будет ещё твердоватой), отправьте её довариваться буквально на 5-7 минут. Убедитесь, что каша готова.

Добавьте в пшеничную кашу сливочное масло комнатной температуры и перемешайте содержимое чаши. Если масло ещё холодное, лучше его нарезать на достаточно мелкие части, чтобы оно быстрее растаяло и равномерно распределилось по каше. Снова закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться при включенной программе «Поддержания тепла».

Каша из пшеничной крупы в мультиварке Редмонд готова. Подавать пшеничную кашу, приготовленную на воде, можно практически с любым гарниром таким, как мясо, приготовленное любым способом, отварная или жареная печень, грибы или рыба, также к каше можно приготовить подливку или подходящий соус. Вдобавок, кашу можно украсить свежей веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита!

В мультиварке можно сварить и сладкую пшеничную кашу. Варят ее на воде или молоке. Можно разбавить молоко водой, получится нежная каша, которую можно приготовить к завтраку. Сладкую пшеничную кашу можно заправить сахаром, медом или вареньем или украсить свежими ягодами.

Всем известно, что пшеничная каша очень благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

Не удивительно, что как только наши предки начали выращивать пшеницу, блюда из нее заняли главное место на нашем столе.

Наши бабушки готовили невероятно вкусную пшеничную кашу.

Секрет которой, был в продолжительном томлении крупы в печи.

С появлением на наших кухнях мультиварки, у современных хозяек появилась возможность приготовить такую же вкусную кашу.

Пшеничная каша в мультиварке — основные принципы приготовления

Пшеничная крупа бывает двух видов: мелкодробленая «Артек» и цельная. Каша, приготовленная из «Артека» получается однородной, а из цельной — рассыпчатая.

Прежде чем готовить кашу, пшеничную крупу тщательно промывают в нескольких водах, чтобы избавиться от пыли и мелкого мусора.

Затем крупу загружают в чашу мультиварки, заливают водой или молоком и готовят в режиме «Каша» или «Плов». В готовое блюдо кладут масло сливочное и перемешивают.

Пшеничную кашу в мультиварке можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясным блюдам. Если приготовить кашу с мясом или рыбой, получится самостоятельное блюдо. Кроме этого, в такую кашу добавляют мелко нарубленную зелень и специи.

В молочную кашу добавляют кусочки фруктов, ягоды, сухофрукты, орехи или тыкву.

Рецепт 1. Пшеничная каша в мультиварке на молоке

пшеничная крупа — 100 г;

соль — щепотка;

сливочное масло — 20 г.

1. Крупу высыпаем в глубокую миску и промываем теплой водой, меняя ее не менее шести раз. Вода должна стать прозрачной. Промытую крупу заливаем горячей водой и оставляем на полчаса. Сливаем воду.

2. Чашу мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Вливаем в емкость с крупой немного молока и перекладываем содержимое в чашу. Солим, добавляем сахар и кладем кусочек масла сливочного.

3. Закрываем крышку агрегата и включаем программу «Каша» на 35 минут. После того, как программа завершится, оставляем кашу еще на полчаса в режиме «Подогрев».

Рецепт 2. Рассыпчатая пшеничная каша в мультиварке на воде

мультистакан пшеничной крупы;

50 г сливочного масла;

четыре мультистакана очищенной воды;

50 мл масла растительного.

1. Очистите от шелухи лук и мелко его нашинкуйте.

2. Влейте в чашу масло, и включите функцию «Жарка». Обжарьте лук, постоянно помешивая, до аппетитного золотистого цвета.

3. Пшеничную крупу хорошенько промойте, заменяя воду, пока она не станет прозрачной. Крупу выложите в чашу с луком.

4. Залейте водой, посолите и перемешайте. Включите программу «Гречка» или «Каша» на час. Разложите кашу по тарелкам, добавив в каждую кусочек сливочного масла. Кашу подавайте к мясным или рыбным блюдам.

Рецепт 3. Пшеничная каша в мультиварке с тыквой

крупа пшеничная — один мультистакан;

2 мультистакана очищенной воды;

молоко — два мультистакана;

300 г мякоти тыквы.

1. Пшеничную крупу промойте, постоянно меняя воду, пока та не станет прозрачной. Затем крупу оставьте на полчаса, залив ее горячей водой, чтобы крупа слегка набухла.

2. Тыкву очистите от кожуры. Мякоть порежьте маленькими кусочками или крупно натрите. Выложите измельченную тыкву в чашу мультиварки. Сюда же выложите промытую пшеничную крупу и залейте все очищенной водой и молоком. Посолите, добавьте масло и сахар.

3. Включите программу «Каша» и варите на протяжении часа. Кашу оставьте в режиме «Подогрев» на полчаса. Затем готовую кашу перемешайте, разложите ее по тарелкам и добавив в каждую кусочек масла.

Рецепт 4. Пшеничная каша в мультиварке с мясом и изюмом

250 г пшеничной крупы;

25 мл растительного масла;

пучок зеленого лука;

25 г тертой цедры апельсина;

1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на десять минут. Спустя это время слить воду, а изюм выложить на салфетку, чтобы он слегка обсох.

2. Говядину промыть, обмокнуть салфетками и порезать небольшими кусочками.

3. Влить в чашу мультиварки масло. Активировать программу «Жарка». Обжаривать мясо на протяжении пяти минут, время от времени перемешивая деревянной лопаткой.

4. Промыть пшеничную крупу в нескольких водах, пока не добьетесь, чтобы она стала прозрачной. Выложите крупу к мясу, перемешать и залить водой так, чтобы ее уровень был на два сантиметра выше крупы. Крышку закрыть и готовить, включив программу «Каша», 20 минут.

5. Добавить миндаль, цедру апельсина и изюм. Продолжать готовить в этом же режиме еще сорок минут.

6. Готовую кашу разложить по тарелкам, присыпать мелко нарубленным зеленым луком и украсить ядрами миндаля.

Рецепт 5. Пшеничная каша в мультиварке с орехами и сухофруктами

150 г пшеничной крупы;

три стакана молока;

стакан фильтрованной воды;

набор орехов и сухофруктов (чернослив, курага, изюм, кешью, грецкие орехи, фундук).

1. Крупу переберите и промойте ее до прозрачной воды. Залейте горячей водой и оставьте на полчаса. Это делается для того, чтобы крупа слегка набухла.

2. Изюм, чернослив и курагу промойте, залейте горячей водой и оставьте на некоторое время, чтобы сухофрукты размякли. Крупные сухофрукты разрежьте на несколько частей.

3. Орехи выложите на одну половину чистого льняного полотенца, накройте их второй и слегка измельчите скалкой.

4. Крупу выложите в кастрюльку мультиварки, добавьте орехи и сухофрукты. Залейте все молоком и водой. Активируйте режим «Каша» минут на 35. Затем оставьте кашу еще на полчаса в мультиварке. Готовую кашу перемешайте, разложите по порционным тарелкам, в каждую положите кусочек сливочного масла.

Рецепт 6. Необычная пшеничная каша в мультиварке с грибами

пшеничная крупа — стакан;

четыре стакана питьевой воды;

соль и пряности.

1. Возьмите для каши маленькие грибочки, которые не нужно резать. Луковицу очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.

2. Включите мультиварку в сеть, влейте в чашу масло и активируйте режим «Выпечка» минут на 20. Выложите в чашу вымытые грибы и лук. Обжаривайте, помешивая, до звукового сигнала.

3. Несколько раз промойте пшеничную крупу до прозрачной воды. Выложите крупу в чашу, залейте все водой, посолите, приправьте все специями и готовьте в режиме «Каша», закрыв крышку. Достаточно 20 минут. Готовую кашу перемешайте и подавайте со свежими овощами или соленьями.

Рецепт 7. Пшеничная каша в мультиварке с куриными сердечками

350 г куриных сердец;

два мультистакана пшеничной крупы;

1. Сердечки полностью разморозьте, помойте и срежьте лишний жирок. Каждое сердечко разрежьте пополам. Выложите субпродукт в чашу, влейте 100 мл питьевой воды и включите программу «Тушение» на час.

2. Луковицу и морковь очистите. Лук нашинкуйте четверть кольцами. Морковь крупно натрите. Переведите мультиварку в режим «Выпечка». Откройте крышку мультиварки и обжаривайте сердечки, постоянно помешивая, пока не выпарится вся влага. Затем сдвиньте сердечки, освобождая место в центре. Выложите лук и морковку и жарьте, пока лук не подрумянится. Посолите и приправьте специями.

3. Крупу тщательно промыть до прозрачности воды. Выложить ее в чашу к сердечкам и овощами. Залить очищенной водой и включить режим «Каша» на 20 минут. Затем включите программу «Выпечка» на десять минут, чтобы слегка поджарить кашу с сердечками.

Рецепт 8. Пшеничная каша в мультиварке с тушенкой и стручковой фасолью

500 мл очищенной воды;

стакан пшеничной крупы;

молотый черный перец;

200 г стручковой фасоли;

50 мл масла оливкового;

стручок сладкого красного перца.

1. В чашу мультиварки влить оливковое масло, активировать режим «Жарка». Время выставится автоматически.

2. Лук и морковку очистить. Нарезать морковку маленькими кубиками. Лук нашинковать как можно мельче.

3. Стручок красного перца вымыть, разрезать вдоль и удалить плодоножку, семена и перегородки. Сам перец порезать кубиками.

4. Все овощи поочередно выложить в чашу в такой последовательности: лук, морковка и перец. Перемешать и обжаривать минут десять.

5. Добавить к овощам тушенку. Если попадаются большие куски, разрезать их на несколько кусочков.

6. Крупу промывать в теплой воде, пока та не станет прозрачной. Переложить в чашу крупу, добавить стручковую фасоль, нарезав ее двухсантиметровыми кусочками.

7. Все ингредиенты перемешать, приправить сухим тимьяном и посолить. Закрыть крышку агрегата. Включить программу «Каша» и готовить полчаса.

Готовую кашу можно заправить сливочным, льняным или оливковым маслом.

Для каши выбирайте крупу, расфасованную в пакеты. Такая крупа сохраняет все свои вкусовые качества.

Вкусная каша получается только при условии соблюдения правильных пропорций жидкости и воды. Пользуйтесь мерным стаканом или мультистаканом.

Для жидкой каши на одну часть крупы нужно взять шесть частей жидкости.

Чтобы каша получилась рассыпчатой, берите три части воды на одну часть крупы.

Полтавская каша в мультиварке на молоке

Сегодня я хочу вам рассказать о простом и очень полезном рецепте на завтрак – о Полтавской каше. Полтавская крупа, по сути, является очищенной пшеницей. Пшеница – невероятно полезный злак, содержащий важные витамины, минералы, аминокислоты и другие полезные вещества.

Наверняка все знают, что в мультиварке лучше всего получаются именно крупы. Ведь мультиварки были созданы как раз для приготовления каш или гарниров из круп. Поэтому подобные рецепты я готовлю именно в мультиварке. Особенно мне нравятся молочные каши, они получаются будто томлеными, разваристыми и очень вкусными.

Готовится полтавская крупа не слишком быстро, поэтому лучше готовить данную кашу на отложенном старте, просто засыпав все ингредиенты и указав время, к которому еда должна быть готова. А как приятно, когда сразу после пробуждения вас ждет сытный и здоровый завтрак!

Рецепт пшеничная каша отличный вариант на завтрак — вкусная и сытная, до обеда вы не вспомните о еде. Полтавская каша содержит 142,26 ккал в 100 граммах продукта. Кашу можно готовить на воде и на молоке, на плите и в мультиварке, сладкой и как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты для полтавской каши измеряются мерными стаканами, которые идут с мультиваркой.

Калории: 142 ккал

Белки: 4.65 г

Жиры: 4.93 г

Углеводы: 19.41 г

• Готовим пшеничную кашу полтавскую в мультиварке. Наливаем в кастрюльку молоко, добавляем полтавскую крупу, соль, сахар, все перемешиваем и готовим в мультиварке на режиме «молочные каши».

• Когда полтавская каша сварится (минут через сорок), добавить в кашу сливочное масло.

• Каша получается разваристая и мягкая. Можно в кашу добавить фрукты или мёд, тогда количество сахара следует уменьшить.

---

Приятного аппетита!

Отсрочка старта в мультиварке

Отложенный старт в мультиварке: преимущества и как пользоваться

Кто не мечтал о том, чтобы утром его ждал вкусный и полезный завтрак, а вечером, придя с работы, ароматный ужин? Ведь рано вставать не хочется, а приготовление еды процесс продолжительный. Именно поэтому производителями предусмотрена функция отложенного старта в мультиварках. Хоть этот бытовой прибор тесно вошел в жизнь людей, отложенным стартом умеют пользовать не многие.

В чем польза функции

В нынешнем ритме жизни многие люди практически лишены возможности готовить. Но на перекусах долго не протянешь. А функция отложенного старта упрощает задание. Она отстрачивает начало приготовления на заданный период. У разных производителей отсроченный старт различается, но не превышает суток.

Для этого подготовьте все ингредиенты, сложите в чашу, выставьте таймер по инструкции. Этот режим можно поставить только на те программы, которые работают автоматически, в них запрограммированы время и температура приготовления. С помощью отстроченного старта можно приготовить как завтрак, так ужин. Как это работает?

Ка пользоваться отложенным стартом

Все значительно проще, чем кажется. Легче разбираться на конкретных примерах. Чтобы приготовить завтрак, нужно с вечера заложить все продукты: крупа, вода или молоко, масло, соль и сахар, если это каша. Все перемешать специальной ложкой, которая шла в комплекте. Она может быть деревянной или пластиковой. Далее нужно выбрать соответствующую блюду программу. Перед запуском включите таймер и выставьте необходимое время. Только после этого можно нажать СТАРТ и спокойно идти спать.

Заблаговременно заложить продукты в чашу

Учитывайте, что если блюдо должно быть готовым через 7 часов, то таймер должен включиться через 6 часов, ведь на сам процесс готовки тоже потребуется время. Если за час блюдо не успеет приготовиться, значит время стоит выставлять таким образом, чтобы таймер выключился в конце всего приготовления.

Важно! Ингредиенты, которые быстро портятся без холодильника не оставляйте надолго в емкости, хоть она плотно закрывается и некоторое время удерживает температуру. Для этого их кладут в примороженном виде.

Функция очень практична и удобна. Подготовьте продукты для блюда тогда, когда на это есть время, а потом просто наслаждайтесь результатом. Теперь не нужно вставать раньше всех и тащиться на кухню, чтобы приготовить завтрак. А вечером можно идти домой не спеша, зная, что дома уже ждет свежеприготовленный ароматный ужин. И чем кормить семью вопрос заранее решен. Даже если семьи нет, это не значит, что не нужно есть свежую домашнюю еду.

Отложенный старт в мультиварке

Мультиварка автоматически переключается на режим ПОДОГРЕВ, как только приготовление блюда завершается. Это не даст ему остыть, даже если немного опоздать с работы или чуть дольше поспать. Этот режим полностью автоматический и его не нужно включать. Температура подогрева от 40 до 80 градусов, в зависимости от модели.

Отложенный старт в мультиварках нескольких моделей — особенности и отличия

В мультиварках разных производителей функция может отличаться. Минимальная отсрочка составляет 10 минут, а максимальная – 24 часа. Перед началом использования не поленитесь прочитать инструкцию.

Отложенный старт в мультиварке Редмонд

Мультиварка Редмонд

Техника этого производителя оснащена автономными таймерами, которые не зависят и не влияют друг на друга. Первый можно запрограммировать для утреннего времени, второй для вечернего. Для запуска функции, придется заблаговременно подготовить, разместить в чаше все нужные продукты, запустить таймер, указав время, на которое должен быть готов завтрак или ужин.

Важно! Указывайте не начало приготовления, а время завершения процесса.

Для запуска функции нужно следовать алгоритму:

1. Нажмите кнопку МЕНЮ.
2. При нажатии ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ появится оба таймера для вечернего и утреннего времени. В мультиварке сохранятся заданные параметры, не нужно будет постоянно вводить одну и ту же информацию.
3. Настройте время приготовления, для этого нажмите УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ.
4. Установите нужное время, стоит учитывать, одно нажатие равняется +1 час.
5. Запустите программу нажатием кнопки СТАРТ.

Кухонная помощница приготовит вкусное и полезное блюдо, после чего будет поддерживать его теплым с помощью подогрева. Но не стоит рассчитывать на эту программу, ведь от постоянного подогрева уже приготовленная еда может испортиться. Если в приготовленном блюде мало жидкости, то оно будет сухим или, чего хуже, подгорит.

Отложенный старт в мультиварке Поларис

Мультиварка Поларис

В некоторых моделях Поларис также предусмотрена возможность начинать готовить тогда, когда нужно ее владельцу. Спящий режим длится у таких агрегатов на протяжении суток. После завершения приготовления мультиварка не выключается, а поддерживает температуру, постоянно подогревая еду.

Все нужные продукты моют, чистят и нарезают. Если старт отложен на длительный промежуток времени, то лучше не использовать сырое мясо и молоко.

Инструкции и рекомендации по приготовлению с отсрочкой:

1. Нажатием кнопки ФУНКЦИИ, выберите тот режим, который подойдет для блюда. В этой мультиварке уже есть готовые программы: рыба, суп, крупы, пароварка и другие.
2. Задайте время запуска программы, нажатием соответствующей кнопки на дисплее – ПРОГРАММА.
3. Установите время на таймере (добавлять можно как часы, так и минуты, что позволяет более точно установить время запуска функции готовки).
4. Нажатием кнопки ВРЕМЯ, установите время приготовления блюда.
5. Кнопкой СТАРТ запустите в мультиварке ждущий режим.

В запрограммированное время мультиварка «проснется» и приступит к работе. Когда выполнит свое задание и приготовит еду, она подаст звуковой сигнал и перейдет в режим подогрева. Таймер начнет отсчет в обратную сторону. Так можно будет определить как давно мультиварка завершила процесс готовки и сколько времени она подогревает блюдо внутри чаши.

Горячая каша к завтраку

Отложить запуск нельзя для некоторых режимов:

• Йогурт;
• Макароны;
• Подогрев;
• Быстрая варка;
• Выпечка.

Отложенный старт значительно облегчает жизнь многим людям, главное правильно рассчитать и установить часы и минуты. Другие модели мультиварок различных производителей работают по тем же принципам. Всю нужную информацию можно найти в инструкции.

Важно! Встроенные часы в мультиварке должны быть правильно настроены.

Готовят с помощью функции отложенного старта каши на воде и молоке, мясо и другие блюда. Сейчас многие мультиварки, благодаря специальным приложениям на смартфоне, можно включать дистанционно. Стоит засыпать все продукты в чашу и, используя гаджет, включить ее.

Но отложенный старт не заменить, ведь пока человек мирно спит или решает свои проблемы, она ровно в установленный час позаботится о том, чтобы все были сыты.

Как включить отсрочку старта в мультиварке редмонд. Отложенный старт в мультиварке. Каша в мультиварке (Отложенный старт). Отложенный старт в мультиварках нескольких моделей — особенности и отличия

Мультиварка премиум-класса, которая может оказаться незаменимым помощником на кухне. Главные преимущества модели: 16 автоматических программ приготовления + регулируемая программа “Мультиповар”, вместительная чаша с антипригарным керамическим покрытием и ручками из жаропрочного пластика, удобная сенсорная панель управления. Устройство позволит легко и просто приготовить такие блюда как суп, плов, жаренное или тушёное мясо, хлеб, пицца, йогурт и другие. Отметим дополнительные корзины для готовки на пару и во фритюре. Бонус: книга на 200 кулинарных рецептов для приготовления блюд именно в этой мультиварке. Добрый день. Мы рады представить мультиварку указанной модели. Надеемся, что это видео поможет вам в ее использовании. У мулитиварки есть удобная ручка для переноски, съемный клапан для выхода пара, контейнер для сбора конденсата. Откроем ее, нажав на кнопку. Здесь мы видим алюминиевую съемную крышку чаши с уплотнителем и тот же клапан для выпуска пара. На дне мультиварки находится нагревательная пластина и кнопка контроля чаши. Без чаши прибор работать не будет. Главной ценностью любой мультиварки является чаша с антипригарным, керамическим покрытием. На чаше есть деления, показывающие минимальный и максимальный уровни. Чаша должна ровно и плотно ставиться на дно мультиварки. А саму мультиварку необходимо плотно закрывать перед готовкой. В комплект входят — Корзина для жарки во фритюре со съемной ручкой. Ручка снимается и одевается легко, щипцы для извлечения чаши, контейнер для приготовления на пару, мерный стакан, черпак, ложка для помешивания. Держатель для ложек. Познакомимся с управлением. Мультиварка имеет следующие программы. Жмем кнопку Меню — Мультиповар, Молочная каша, Тушение, Жарка, Суп, На пару, Макароны, Томление, Варка, Выпечка, Крупы, Плов, Йогурт, Пицца, Хлеб, Десерты. В каждом случае мультиварка предлагает свое время готовки, но его по вашему желанию можно изменить. Для управления есть следующие кнопки — Экспресс, еще одна программа, правда без настроек, нажали, подержали и процесс пошел. Старт — начало готовки. Подогрев\отмена — все отменяет и все отключает, но может помочь разогреть холодное блюдо. Если нужно подогреть холодное блюдо, жмем Подогрев. Блюдо разогреется примерно до 70 градусов. Не забудьте отключить. Отложенный старт. Можно отложить процесс готовки. Температура — устанавлива

Функция отложенного старта

Большинство современных моделей мультиварок имеют такую полезную функцию, как функция отложенного старта. Эта функция расширяет возможности устройства и повышает комфорт. Она идеально подойдет тем, кто любит завтракать, обедать или ужинать в домашних условиях, но при этом не имеет времени на приготовление полноценных блюд. Благодаря функции отложенного старта можно к нужному времени получить свежеприготовленную кашу, омлет, плов или любое другое блюдо. Для этого достаточно заранее заложить в чашу необходимые ингредиенты, выбрать наиболее подходящую программу и время, к которому желательно получить горячее блюдо. С остальным мультиварка справиться самостоятельно, причем сделает это не хуже профессионального повара.

Особенно полезным режим отложенного старта будет утром, если с вечера заложить в чашу необходимые продукты. Если устройство позволяет отложить запуск программы хотя бы на 12 часов, то подготовить завтрак можно уже накануне вечером. Для этого все параметры можно выставить с помощью таблицы, которая имеется в инструкции к мультиварке или же высчитать время самостоятельно. То же самое можно проделать и с утра, а придя домой после работы, получить свежеприготовленный ароматный ужин. Следует сказать, что режим отложенного старта работает только с предустановленными автоматическими программами.

Как включить функцию отложенного старта

Легче всего разобраться с тем, как включить отложенный старт, на конкретном примере. Для того, чтобы получить только что приготовленную кашу в 7 утра, нужно проделать нехитрые вычисления. Например, если продукты будут закладываться в 22 часа, то до 7 часов с этого момента останется 9 часов. Эти данные потребуются на окончательном этапе. Сначала же необходимо заложить в чашу крупу, масло, молоко, сахар и соль, после чего перемешать ингредиенты специальной деревянной или пластиковой ложкой. Чаше всего такие ложки входят в комплект мультиварки. После этого на панели управления мультиварки с помощью соответствующей кнопки нужно выбрать автоматическую программу «Молочная каша» ил другую, если Вы собираетесь приготовить другое блюдо. Далее кнопкой «Таймер» следует установить время 8 часов. Обратите внимание, что не 9 часов, а 8, поскольку для приготовления каши понадобится 1 час. Таким образом, программа запустится в 6-00 и к 7-00 ароматная каша будет готова.

Следовательно, для включения режима отложенного старта придется воспользоваться всего тремя кнопками – «Меню», «Таймер» и «Старт». В некоторых моделях эти кнопки могут называться несколько иначе, но найти их не составит никакого труда. Кнопка «Меню» позволит выбрать соответствующую программу приготовления, кнопка «Таймер» поможет установить время отсрочки, а кнопка «Старт» активирует режим отложенного старта. Для тех блюд, время приготовления которых менее часа, все равно рекомендуется устанавливать таймер с учетом этого часа. Если блюдо будет готово раньше, автоматически включится режим поддержания температуры готового блюда, который сохранит его горячим до нужного времени.

Понравилась информация? Расскажи о ней друзьям!

Остались вопросы? Задай их в комментариях ниже!

Еще интересное:

Панкреатит. Мультиварка. Функции мультиварки. Отложенный старт в мультиварке.

Содержание этой страницы:

Функции мультиварки — это ее возможности.  Знание программ и функций мультиварки позволит правильно организовать лечебное диетическое питание, в том числе при панкреатите, питание детей, готовить вкусную и здоровую пищу.

Функции мультиварки

Я купила мультиварку!     И…

На несколько дней забыла о плите!

Этот действительно чудо-прибор заменил мне и пароварку, и духовку, и даже сковороду.

Готовить в мультиварке даже легче, блюда получаются быстрее и вкуснее. Уход за мультиваркой конечно-же должен быть бережным (кастрюля содержит антипригарное покрытие), но моется легко.

Какие функции выполняет мультиварка?

Мультиварка — это замечательный кухонный прибор, назначение которого приготовление блюд в автоматическом режиме. Управление мультиварки микропроцессорное. В основе управления процессом приготовления блюд  лежит использование интеллектуального микропроцессора.  Микропроцессор позволяет контролировать температуру внутри мультиварки, объем испаряемой жидкости, поддерживает определенное давление внутри прибора и определяет оптимальное время приготовления блюда в зависимости от массы загружаемых ингредиентов.

Часто функции мультиварки путают с программами (режимами). Число программ мультиварки варьирует от модели от 3 до 8.  Самой функциональной мультиваркой в настоящее время является Redmond RMC-110 —   55 различных программ.

Основные программы (режимы) мультиварки:

• гречка,
• плов,
• молочная каша,
• выпечка,
• тушение,
• варка на пару.

Какие функции выполняет мультиварка — автоподогрев, испарение, зажаривание, отложенный старт. А также функции, соответствующие названиям программы — тушение, варка на пару, выпечка.

Отложенный старт — моя любимая функция мультиварки

Отложенный старт — это что?

• Вам надо приготовить горячий завтрак. Вы закладываете все продукты в мультиварку сегодня вечером и включаете ее.  Варить чудо-варка начнет утром, когда Вы еще спите. К Вашему пробуждению завтрак готов!
• Вы пришли с работы, дома Вас ожидает вкусный, свежеприготовленный и горячий ужин. Утром Вы заложили все необходимые продукты в мультиварку, включили ее и ушли на работу. Мультиварка начала варить не сразу, а в указанное время, к вашему приходу.

Примечание. Отложенный старт применим к программам: «гречка», «плов» и «молочная каша» , т.е.  тем программам, к которым время приготовления задается микропроцессором.

Как включается функция мультиварки Панасоник отложенный старт? Объясню на примерах.

Пример №1. Завтрак. Молочная каша должна быть готова к 7-00 часам утра. Продукты закладываю в 22-00 (вечером) =  за 9 часов до еды.

1. В  кастрюлю мультиварки закладываю: молоко, крупа, соль, сахар (если нужно, то и масло), перемешиваю специальной, либо деревянной ложкой;
2. На панели управления мультиварки  выбираю кнопку — «меню»,  ставлю — «молочная каша»;
3. На панели управления мультиварки  выбираю кнопку — «таймер»,  выставляю время начала готовки: 9ч-1ч(на приготовление) = 8ч.  Ваша мультиварка подключится через 8 часов, т.е в 6 часов утра и к 7 часам будет готова  каша.

Пример №2. Ужин. Продукты закладываю в 9-00 (утром). Паровые котлеты с гарниром должны быть готовы к 19-00.  Получается, что продукты закладываются за 10 часов до приема пищи.

Мультиварка работает и как термос, замороженные мясные/рыбные полуфабрикаты не оттаивают быстро, а холодное молоко не закисает.

1. В контейнер пароварки укладываю котлеты, в кастрюлю мультиварки ингредиенты гарнира.;
2. На панели управления мультиварки  выбираю кнопку — «меню»,  выбираю режим — например, «гречка»;
3. На панели управления  выбираю кнопку — «таймер»,  выставляю время начала готовки: 10ч-1ч (на приготовление)=9ч Ваша мультиварка подключится через 9 часов, т.е в 18-00, к 19-00 часам будут готовы и котлеты и гарнир к ним.

Примечание. По окончании действия программы, мультиварка автоматически переходит в программу — «Подогрев».

Пища будет находится в состоянии подогрева в течение 1 часа.

Таким образом, для того, чтобы включить функцию «отложенный старт» Вы пользуетесь тремя кнопками:

1. «МЕНЮ» —  выбираете режим «гречка», «молочная каша» или «плов»;
2. «ТАЙМЕР» — устанавливаете время отсрочки. Чаще всего это  время от включения мультиварки до приема пищи и минус 1час.
3. «СТАРТ»

и еще

• Пока идет период ожидания — горит зеленый глазок на кнопке   «ТАЙМЕР»
• После включения мультиварки в режим готовки  — загорается красный глазок на кнопке   «МЕНЮ»

Режимы мультиварки PANASONIC SR-TMh38

Программа — молочная каша. 
Используя эту программу (режим) можно готовить любую молочную  кашу, даже манную. В этом режиме готовятся быстроразваривающиеся крупы. Для того, чтобы сварить молочную кашу в мультиварке используйте таблицу, приведенную ниже. Однако, мне нравятся менее вязкие (более нежные) каши. Для этого я кладу крупы меньше, чем указано в таблице. Например, 2/3 мультистакана. Остальные же ингредиенты не меняю. Кроме того, в каши можно положить какие либо наполнители (сухофрукты, корицу и т.д). Каша варится в течение часа- томится. Молоко не выкипает, не пригорает, вкус как из русской печи. Программа незаменима для диетического и питания. Особенно хочется отметить, что использование мультиварки, и этой программы в частности, позволяет правильно организовать питание детей. Не всегда есть время у занятых родителей варить  так полезно и вкусно не от случая к случаю, а регулярно.

Программа —гречка.
Эта программа (режим) используется для приготовления любых круп (гречка, рис, перловка, овес, овсянка, любые медленноразваривающиеся крупы). В отличие от предыдущей программы крупы варятся на воде. Температура кипения выше. В данном режиме доступно варить крупы с мясом, варить два блюда за один раз. Для этого используется контейнер пароварка, на котором выкладываются полуфабрикаты — рыба, котлеты, тефтели и т.д. А в кастрюле мультиварки варится гарнир.

Программа — плов.
Эта программа говорит сама за себя. Можно приготовить отличный плов, но чтобы рис был действительно рассыпчатым надо понимать, что существуют различные виды (сорта) риса. Из одного сорта варим кашу «размазню» — рис разваривается, а из другого получается рассыпчатый рис, этот рис для плова.  В отличие от предыдущего режима, в программе «плов», в завершающей стадии готовки включается режим выпаривания, высушивания, что и придает рассыпчатость крупе.

В этом режиме можно приготовить и другие вкусные блюда. Особенно вкусно получается — запеченый картофель.

Программа —варка на пару.
Этот режим самый главный для обеспечения диетического питания. Блюда, приготовленные на пару гораздо полезнее аналогичных, но полученных при жарке на сковороде. В паровых блюдах сохраняются  витамины и другие полезные вещества, значительно снижен уровень жиров.

Паровые блюда полезны абсолютно всем: людям ведущим здоровый образ жизни,  для детского питания, в соблюдении белковой диеты для похудения. Особенно хочется отметить важность данной программы для людей страдающих от заболеваний органов пищеварения.

Программа — тушение.
Самый функциональный режим. В этом режиме происходит томление блюд при температуре ниже 100 град, но продолжительное по времени. Все ингредиенты укладываются в кастрюлю мультиварки, включается режим и можно заниматься своими делами, на время забыв о готовке.

С помощью этой программы можно приготовить:

• щи или борщ, бульон или любой суп;
• холодец или заливное;
• мясные блюда: буженина, ветчина, тефтели под соусом;
• напитки: компот, морс;
• молочные напитки: кефир и ряженка;
• кетчуп

В рамках данного проекта мы будем рассматривать только диетические варианты блюд в режиме «тушение»

Программа —выпечка.
Используя этот режим, Вы можете приготовить блюда в одних случаях — как в духовке, в других — как на сковороде.

• Как на сковороде: очень вкусные получаются дранники и сырники, но это также за рамками нашего проекта. А вот зажарку в суп сделать можно.
• Как в духовке: манник, творожная запеканка, шарлотка, жюльен,  кексы  и  бисквиты. Можно запекать гуся, курицу или утку. Можно испечь даже хлеб.

Новые диетические рецепты:

Новое на сайте — рецепты готовим в мультиварке морковные котлеты. Неожиданно для себя открыла этот рецепт и делюсь с Вами. Оказывается, морковь, после термической обработки, приобретает очень полезные свойства и…замедляет процесс старения 🙂  Об этом здесь >>

Все рецепты для мультиварки Вы найдете на этой странице >>

Надеюсь статья о программах и функциях мультиварки оказалась полезной. Знания и умения использования всех функций мультиварки позволит готовить быстро вкусную и полезную пищу.

 

 

каша в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера. Рецепт молочной каши из 5 злаков или геркулесовых хлопьев.

 

Всем привет!

Сегодня хочется написать еще одну оду моей мультиварке, которая готовит мне каждое утро молочные каши к завтраку на отложенном старте (таймере)  и закладываю я все ингредиенты вместе с молоком  с вечера!  Простой и полезный завтрак утром всегда готов, мне остается только нажать кнопочку, чтобы вскипятить чайник. Очень любит  с  8 месячного возраста молочные кашки из мультиварки мой младший сынок, для него я готовлю их пожиже и пробиваю блендером. Рисовую кашу даже не нужно после этого  процеживать, настолько мягким  и разваристым получается рис в мультиварке, прямо как из русской печки!  Думаю, эта статья о молочных кашах на таймере в мультиварке найдет своих читателей, как в кругу молодых мамочек, так и у людей, которые привыкли проводить  свое драгоценное время с пользой.

Сегодня рассмотрим этот простой рецепт молочной каши на отложенном старте в мультиварке на примере молочной каши из хлопьев 5 злаков. Мне очень нравятся хлопья 5 – ти зерновые тонкие фирмы Увелка  (не сочтите это за рекламу, просто знаю, что будут задавать именно этот вопрос потом в комментариях к статье), которые нужно варить при обычном приготовлении 5 минут.

 

Пяти зерновые хлопья состоят из смеси хлопьев: овсяных, пшеничных, ячменных, ржаных и пшенных, каша из них сочетает в себе полезные свойства пяти зерновых культур. В пост молоко можно заменить водой.

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции:

• Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
•  хлопья многозерновые  (мульти злаковые) – ¼ мульти стакана для жидкой  молочной каши или ½ мульти стаканчика для густой каши,
• сахар – 2 столовые ложки,
• соль по вкусу,
•  сливочное масло -20 г.

На 1 литр молока пропорции для молочной каши увеличить вдвое. При приготовлении молочной каши из хлопьев в мультиварке всегда образуется пленочка на дне чаши, пусть это вас не пугает, на вкус это никак не влияет.

Хотя мультиварка – это разумная  чудо кастрюлька с умным клапаном, все же при варке молочных каш всегда существует правило: чтобы каша никуда не убегала, делаем масляный ободок кусочком масла по верху чаши мультиварки. За год эксплуатации мультиварки Панасоник у меня такого не случалось,  но лучше этот процесс предотвратить, чтобы кухню потом не отмывать от убежавшей каши 😉

 

В чашу мультиварки  влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

 

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу

 в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В  мультиварке Panasonic это делается так:

При помощи кнопки «Меню» выбирается режим «молочная каша».  Далее нажимается кнопка «таймер», нажатие этой кнопки несколько раз позволяет установить время, через которое мультиварка кашу уже должна приготовить.  Для примера приведу вам свой метод, как рассчитать время таймера  приготовления каши к завтраку в мультиварке  на отложенном старте  или просто к определенному времени, ведь кнопки слева на мультиварочной панели относятся к автоматическим программам, на которых можно использовать таймер (это программы «Гречка», «Плов», и «Молочная каша»).

Например, я планирую позавтракать  утром в 6 часов 30 минут, а закладываю продукты для молочной каши  или любого другого блюда в 23 часа предыдущего дня. Интервал, через который каша должна быть готова, составляет 7 часов 30 минут. Я отнимаю от него ровно 1 час, для того, чтобы за него готовая каша постояла в мультиварке  и потомилась на подогреве и была к завтраку, как из русской печки. Поэтому выставляю нажатием на кнопку «Таймер» время 6 часов 30 минут. И нажимаю обязательно на «Старт».

В 5 часов 30 минут мультиварка приготовит молочную кашу, отключится и будет до завтрака держать ее на подогреве  горячей. Если вы соберетесь вдруг позавтракать позже, ничего с кашей в мультиварке не случится. Вот такая вкусная каша из хлопьев ждет меня утром.

Новички, и я была в их числе, спрашивают, а не прокиснет ли молоко за ночь в мультиварке? Нет, не прокиснет, я пробовала готовить каши с вечера в мультиварке на таймере из цельного молока, из пастеризованного, из бутылок, из пакетов, из коробок Тетрапак, всегда каша получается что надо. Главное, чтобы молоко  было холодным, и обязательно присутствовал сахар.

Ну а для тех, кто не имеет на кухне мультиварки, советую готовить молочную кашу из хлопьев на плите, как указано на упаковке, на моей написано так:

Рецепт молочной каши  из 5 злаков на плите

• 1 л молока,
•  140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
•  соль,
• сахар и
•  масло по вкусу.

Кипятится молоко или вода, в него засыпается стакан – полтора (зависит от желаемой густоты каши) мульти зерновых хлопьев, добавляются по вкусу соль, сахар и масло и варится все на медленном огне при частом помешивании 5 минут. После варки каши огонь выключается совсем и хлопья в каше настаиваются около 5 минут. Кстати, в мультиварке кашу мешать совсем не нужно! Да и вкус каши, сваренной на плите и в мультиварке, отличаются как небо и земля. По моим ощущениям, молочные каши из мультиварки вкуснее.

А как сварить  кашу из цельного зерна овса, я писала тут.

И по традиции, в конце статьи видео рецепт:

каша из овсяных хлопьев  или Геркулесовая каша

в мультиварке  Redmond RMC – M4502  с курагой и кедровыми орешками

отсрочка старта в мультиварке — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Три дня назад пришел мой последний подарочек на день рождения – мультиварка. Долго я вскрывала всем (и себе в первую очередь) мозг на тему какую же заказать, в итоге выбрала Philips HD3037 и не ошиблась!!! Честно скажу, за эти три дня наготовила уже кучу всего, использовала почти весь арсенал функций, и ни одного блина комом! Более того, я вообще теперь думаю, что плита мне не нужна)) Только что разогреть что-то…

Итак, что я готовила:

обеды на пару для Леруни (овощи и мясо – индейка или телятина),

гречневую кашу себе на завтрак с отсрочкой старта – очень удобно, единственный минус – молочную кашу на утро не поставишь, молоко может скиснуть…

жаркое с говядиной и белыми грибами

капусту тушеную с сосисками

запеченую курочку

Ничего не пригорает и не убегает, при том, что я ставлю и ухожу (гулять с Лерой, на йогу или просто заниматься своими делами), не слежу и не мешаю. По окончании выбранного режима автоматически включается режим подогрев, поэтому как только у меня наконец есть время поесть, — моя горячая вкусняшка меня ждет))) Все оооочень вкусно, крупы и мясо такие пропаренные и нежные, что вряд ли достижимо на обычной плите.

Одним словом я в восторге! Готова поставить памятник тому, кто изобрел это чудо техники!!! Всем, кто еще сомневается нужна ли мультя (особенно когда есть маленький ребенок), могу сказать однозначно НУЖНА и очень даже полезна!

Пс: Сегодня хочу попробовать испечь простенький пирожок)) А еще не терпится затестить функцию йогурт))))

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

.

Программируемая мультиварка Instant Pot Gem 6 Qt 8-в-1 с усовершенствованной микропроцессорной технологией — Walmart.com

«,» tooltipToggleOffText «:» Переключите переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

«,» tooltipDuration «:» 5 «,» tempUnavailableMessage «:» Скоро вернусь! «,» TempUnavailableTooltipText «:»

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

• Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
• Продолжайте проверять наличие.

«,» hightlightTwoDayDelivery «:» false «,» locationAlwaysElhibited «:» false «,» implicitOptin «:» false «,» highlightTwoDayDelivery «:» false «,» isTwoDayDeliveryTextEnabled «:» true «,» useTestingApi » «,» ndCookieExpirationTime «:» 30 «},» typeahead «: {» debounceTime «:» 100 «,» isHighlightTypeahead «:» true «,» shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding «:» true «,» isBackgroundGreyoutEnabled} «:» false » locationApi «: {» locationUrl «:» https: // www.walmart.com/account/api/location»,»hubStorePages»:»home,search,browse»,»enableHubStore»:»false»},»oneApp»:{«drop2″:»true»,»hfdrop2 «:» true «,» heartingCacheDuration «:» 60000 «,» hearting «:» false «},» feedback «: {» showFeedbackSuccessSnackbar «:» true «,» feedbackSnackbarDuration «:» 3000 «},» webWorker «: {» enableGetAll » : «false», «getAllTtl»: «

0″}, «search»: {«searchUrl»: «/ search /», «enabled»: «false», «tooltipText»: «

Скажите нам, что вам нужно

» , «tooltipDuration»: 5000, «nudgeTimePeriod»: 10000}}}, «uiConfig»: {«webappPrefix»: «», «artifactId»: «header-footer-app», «applicationVersion»: «20.0,40 «,» applicationSha «:» 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 «,» applicationName «:» верхний колонтитул «,» узел «:» 3edba198-a3ad-4e6a-93d9-d8cb5154cf5c «,» a2-prod «:» eu » oneOpsEnv «:» prod-a «,» profile «:» PROD «,» basePath «:» / globalnav «,» origin «:» https://www.walmart.com «,» apiPath «:» / header- нижний колонтитул / электрод / api «,» loggerUrl «:» / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger «,» storeFinderApi «: {» storeFinderUrl «:» / store / ajax / primary-flyout «},» searchTypeAheadApi «: { «searchTypeAheadUrl»: «/ search / autocomplete / v1 /», «enableUpdate»: false, «typeaheadApiUrl»: «/ typeahead / v2 / complete», «taSkipProxy»: false}, «emailSignupApi»: {«emailSignupUrl»: » / account / electro / account / api / subscribe «},» feedbackApi «: {» fixedFeedbackSubmitUrl «:» / customer-survey / submit «},» logging «: {» logInterval «: 1000,» isLoggingAPIEnabled «: true,» isQuimbyLoggingFetchEnabled «: true,» isLoggingFetchEnabled «: true,» isLoggingCacheStatsEnabled «: true},» env «:» production «},» envInfo «: {» APP_SHA «:» 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b «,» APP38 «:» APP «:0.40-41ed84 «},» expoCookies «: {}} .

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

• Африка
• Южная Америка
• Океания
• Европа
• Азия
• Северная Америка

Африка

• Алжир
• Ангола
• Египет
• Марокко
• Южная Африка
• Тунис

Южная Америка

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Эквадор
• Венесуэла

Океания

• Австралия
• Новая Зеландия

Европа

• Австрия
• Беларусь
• Бельгия
• Босния и Герцеговина
• Хорватия
• Кипр
• Дания
• Эстония
• Финляндия
• Франция
• Германия
• Греция
• Исландия
• Ирландия
• Италия
• Латвия
• Лихтенштейн
• Литва
• Люксембург
• Македония
• Мальта
• Черногория
• Нидерланды
• Норвегия
• Португалия
• Россия
• Сан-Марино
• Сербия
• Словения
• Испания
• Швеция
• Швейцария
• Соединенное Королевство

Азия

• Азербайджан
• Китай
• Гонконг
• Япония
• Казахстан
• Сингапур
• Вьетнам

Северная Америка

• Багамы
• Канада
• Куба
• Доминиканская Республика
• Мексика
• Панама
• США

.

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с небольшими усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в продуктах.Кроме того, чаша изготовлена ​​из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

.

В мультиварке, пшеничная каша. Пшеничная каша на молоке в мультиварке

С древних времен известна славянам пшеничная крупа, которую ели по будням и праздникам, угощали гостей, добавляли в нее масло, мясо или овощи. Сегодня крупа не так популярна, но стоит разнообразить ей рацион, чтобы получить пользу. Оптимальнее всего готовится каша из пшеничной крупы в мультиварке, которая сокращает временные затраты хозяйки.

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

Отличается большой питательностью приготовленная рассыпчатая и ароматная пшеничная крупа, быстро восстанавливает силы после тяжелого дня, незаменима для физически работающих людей. В ней содержатся медленные углеводы и белки. Стоит перевести ее на регулярное употребление, разнообразив мясом, тушенкой, тыквой или изюмом. Несладкая каша (со шкварками, грибами, рыбой) принимается на обед или ужин, а сладкая – на завтрак.

Приготовление пшеничной каши в мультиварке начинается с выбора продуктов и их подготовки. Стоит знать, что есть две разновидности крупы из пшеницы – Полтавская и Артек. Полтавская – это цельные или крупно дробленые зерна, а Артек – мелко дробленые частички. Для гарнира лучше использовать Полтавскую крупно дробленую, ведь она не разваривается до пюре, сохраняет консистенцию и нужную вязкость.

Как сварить пшеничную крупу в мультиварке: для начала крупу промыть, залить водой, чтобы вторая покрывала первую на два пальца и оставить. После всплытия мусора удалить его, дать стечь ненужной жидкости. Процесс повторяется несколько раз, затем крупа закладывается на дно чаши мультиварки, приправляется мясом или овощами, специями. Варить ее можно на молоке или воде, выбрав из предложенных программ нужную, ориентируясь на используемый тип мультиварки.

Пшеничная каша в мультиварке Редмонд

Чтобы получилась вкусная пшеничная каша в мультиварке Редмонд, нужно соблюсти правильную пропорцию – на стакан крупы нужно два стакана воды. Зерна промойте, очистите от шелухи и сора, высыпьте на дно чаши и сдобрите сливочным маслом с солью. Заливать продукты нужно горячим молоком или водой, выбрать режим «Рис» или «Гречка». Время готовки составит полчаса, после окончания работы прибора потомите тушеное блюдо еще немного при режиме «Подогрев», а затем приправьте сливками и подайте к столу.

Пшеничная каша в мультиварке Поларис

Имеет свои особенности приготовления пшеничная каша в мультиварке Поларис. Арнаутку стоит промыть теплой водой, заложить на дно чаши и залить молоком/водой, приправить овощами или грибами. Готовится рассыпчатая каша на программе «Мультиповар», где выбирается температура 100 градусов и время 20 минут. По истечении времени температура уменьшается до 80 градусов, выставляется время 35 минут. Получается не хуже, чем на плите.

Пшеничная каша в мультиварке Панасоник

Если по утрам нет времени готовить завтрак, то хозяйку выручит пшеничная каша в мультиварке Панасоник, приготовленная с функцией отложенного старта. Для этого с вечера заложите все компоненты на дно чаши (лучше готовить так блюдо на воде, потому что молоко может свернуться), закройте крышку, выставите режим «Крупа» и желаемый срок, к которому блюдо должно приготовиться. Не забудьте включить прибор в розетку, а утром насладиться вкусом восхитительной пищи, сытности от которой хватит надолго.

Рецепт пшеничной каши в мультиварке

Для готовки детских блюд идеально подойдет рецепт пшеничной каши в мультиварке со сливками, изюмом или тыквой с корицей. Хорошо разнообразить сладкое блюдо сахаром, вареньем или кусочком сливочного масла. Взрослые же оценят пшеничную кашу, поданную на гарнир, либо как самостоятельное блюдо на второе – с мясом, тушенкой, грибами или овощами. Дополнять крупу можно любыми специями по вкусу.

Из несладких вариантов хочется отметить добавление сыра, который придает крупе изысканный сливочно-островатый привкус. Грибы дадут блюду белковую насыщенность, а овощи сократят калорийность, но увеличат чувство сытости. Сладкие же варианты можно варить на молоке, приправлять сгущенкой, орехами, сухофруктами или конфитюром. Хорошо украсить лакомство на завтрак сахарной пудрой, листьями свежей мяты, а на ужин – базиликом, сладкой паприкой или тмином.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 136 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке выглядит очень простым, потому что не требует длительной подготовки продуктов. Всего нужно будет промыть крупу и залить ее молоком. Остальное сделает за кулинара умный прибор, который по эффекту готовки напоминает водяную баню. Пшеничная каша на молоке в мультиварке получится ароматной и рассыпчатой, подойдет для прекрасного завтрака для всей семьи. Это отличная возможность вспомнить молодость взрослым и насладиться вкусом ребенку.

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – 150 г;
• молоко – 0,55 л;
• сахар – 80 г;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 60 г;
• клубника – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Крупу просейте через сито, уберите камешки, мусор, шелуху.
2. Промойте несколько раз водой, залейте на пять минут в подходящей емкости, слейте жидкость.
3. Выложите крупу на дно чаши, приправьте маслом, залейте молоком, посолите.
4. Приправьте специями, готовьте на программе «Выпечка» 40 минут. Помешивайте при готовке.
5. Дайте потомиться 15 минут, разложите по тарелкам.
6. Разрежьте клубнику на четвертинки, украсьте поверхность.
7. Отмерять пропорции рекомендуется строго, чтобы хватало на указанное количество порций.

Пшеничная каша с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 115 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с тыквой в мультиварке отличается ярким желтым цветом и вязкой консистенцией. Для нее стоит взять медовую тыкву, которая имеет приятную сладость. В этом случае приправлять готовое блюдо сахаром нужно в меньшем количестве. Лучше сделать упор на добавление ванилина и корицы, которые оттенят вкус тыквенной мякоти и сделают прием пищи незабываемым.

Ингредиенты:

• тыква – 400 г;
• пшеничная крупа – стакан;
• молоко – 4,5 стакана;
• сахар – 60 г;
• ванилин – пакетик;
• масло сливочное – 50 г;
• соль – 5 г;
• корица – щепотка.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена, порежьте мякоть крупными кубиками.
2. Сложите с промытой и очищенной крупой на дно чаши, залейте теплым молоком.
3. Приправьте специями, готовьте при функции «Гречка» или «Рис» час.
4. При подаче в посуде посыпьте корицей и положите кусочек масла.

Пшеничная каша в мультиварке на воде

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 105 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша в мультиварке на воде является универсальным блюдом, которое после изготовления можно разнообразить любыми добавками. Если она планируется использоваться в качестве постоянного гарнира, то отдельно делают мясную зажарку и посыпают сыром, жареным луком. При использовании крупы на десерт, к ней добавляют сливки, сухофрукты, орехи, мед и листики свежей мяты.

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – стакан;
• вода – 4 стакана;
• сливочное масло – 30 г;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Крупу промойте до тех пор, пока из нее не станет бежать прозрачная или полупрозрачная вода. Переберите, удалите мусор, сложите в чашу.
2. Посолите, залейте водой, выберите программу «Выпечка», «Быстрая готовка» или «Гречка». Готовьте 40 минут.
3. Приправьте сливочным маслом, дайте настояться при подогреве 20 минут.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 127 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке получается очень сытной и служит прекрасным приемом пищи после тяжелого трудового дня или перед ним. Она дает много энергии, оставляет долгое ощущение сытости. Оптимально сочетать кашу с говядиной, приправить специями зирой и укропом. При использовании свинины приправы лучше заменить тмином и куркумой, а курицы – карри.

Ингредиенты:

• говядина – 0,65 кг;
• пшеничная крупа – 2 стакана;
• вода – 7 стаканов;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• зира – щепотка;
• соль – 5 г;
• черный молотый перец – щепотка;
• укроп – 20 г.

Способ приготовления:

1. Мясо промойте, нарежьте кусочками, измельчите луковицу, морковь натрите на мелкой терке. Соедините компоненты в кастрюле.
2. Жарьте на режиме «Выпечка» полчаса. Сложите крупу, специи, залейте водой.
3. Включите программу «Плов», готовьте до сигнала, перемешайте.
4. Нашинкуйте укроп, посыпьте готовое блюдо.
5. Для готовки нужна маленькая морковь, чтобы не перебить вкус мяса.

Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 128 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша с тушенкой в мультиварке готовится быстрее, чем аналогичное блюдо с мясом за счет того, что мясные компоненты уже готовы. Их нужно просто разогреть, но для более ароматного лакомства рекомендуется протушить их вместе с кашей. Для усиления вкуса хорошо добавить к еде зажаренный лук, который оттенит ароматы продуктов и сделает их еще аппетитнее.

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – 2 стакана;
• свиная тушенка – банка;
• растительное масло – 40 мл;
• лук – 2 шт.;
• вода – 4 стакана.

Способ приготовления:

1. Разогрейте масло, включив функцию «Жарка», обжарьте луковые кольца до зарумянивания. Удалите овощ, заложите крупу.
2. Влейте воду, приправьте специями. Ставьте режим «Гречка», готовьте до сигнала.
3. Положите тушенку, лук, перемешайте, томите на подогреве полчаса.
4. Подавайте, украсив сметаной и зеленым луком.

Пшеничная каша в мультиварке для ребенка

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 136 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: простая.

Пшеничная каша в мультиварке для ребенка должна быть вкусной и привлекательной, чтобы тот смог насытиться на долгое время и получил много полезных витаминов, клетчатки. Следующий рецепт поможет понять, как готовится сладкое лакомство с изюмом. Полученная каша Артек в мультиварке отличится вязкостью, приятным ароматом и привлекательным вкусом. Вместо изюма можно положить курагу или финики, приправить медом или любимым вареньем.

Ингредиенты:

• пшеничная крупа – стакан;
• сливочное масло – 20 г;
• сахар – 40 г;
• вода – 3,5 стакана;
• изюм – 40 г.

Способ приготовления:

1. Крупу тщательно мойте, удалите шелуху, мусор. Засыпьте в чашу с маслом, сахаром.
2. Залейте водой, всыпьте изюм, выберите режим «Крупа», готовьте 35 минут. Если есть режим «Мультиповар», задайте время 35 минут и температуру 100 градусов.
3. По окончании готовки перемешайте, потомите на подогреве 10 минут.
4. Для получения рассыпчатой и мягкой консистенции сократите количество воды вдвое.
5. При желании изюм можно замочить отдельно в горячей воде и подать на этапе раскладки блюда по тарелкам.

Чтобы для любого повара приготовление пшеничной каши в мультиварке стало простым и привлекательным процессом, нужно обратить внимание н следующие рекомендации профессионалов:

• для готовки вкусного блюда берите крупу, расфасованную по пакетам, которая гарантированно не будет прогорклой, но будет более чистой;
• после окончания готовки лучше дать блюду потомиться несколько минут, выставив программу «Подогрев», так ароматы раскроются еще лучше;
• соблюдайте пропорции, для замеров пользуйтесь мерным стаканом, идущим в комплекте с мультиваркой;
• жидкая текстура получится, если на одну часть крупы отмерить шесть частей воды;
• рассыпчатая консистенция получается при сокращении жидкости вдвое на тот же объем крупы;
• готовое блюдо вкусно приправить сливочным, оливковым или льняным маслом;
• использование мультиварки-скороварки сократит время готовки примерно вдвое, но нужно будет внимательно следить за давлением и не открывать прибор, когда блюдо будет готовиться.

Видео: Пшеничная каша в мультиварке с мясом

Несмотря на то, что я уже успела сварить множество разных каш в мультиварке, жизнь продолжает преподносить мне сюрпризы. Например, я только что узнала, а точнее, вспомнила о существовании пшеничной каши (она же каша «Артек», она же основа для рождественской кутьи). Это очень вкусная и сытная каша. Хотя крупа, из которой она варится, представляет собой шлифованные зёрна пшеницы и, по сути, является рафинированным продуктом. Однако пшеничка содержит так много полезных для здоровья витаминов и других интересных веществ, что, боюсь, я не могу позволить себе перечислить их все – это займёт страницы три текста. Эта крупа имеет общеукрепляющее воздействие на организм и наиболее подходит для тех людей, которые ведут активный образ жизни: каша легко усваивается и в то же время насыщает. А уж про детскую аудиторию я вообще молчу: наверное, все дети без исключения ужинали пшеничной кашей с котлетой хотя бы раз в жизни. А я вообще не представляю себе меню школьной столовой без этого блюда. В общем, когда я нашла в интернете рецепт и список микроэлементов, которые входят в пшеничную кашу, я прониклась к ней большим уважением и, конечно, тут же приготовила её в мультиварке.

Вот что мне понадобилось:

• Пшеничная крупа – 1,5 стакана,
• Вода – 3 стакана,
• Масло сливочное – 10 г

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке

Первым делом я промыла пшеничную крупу в проточной воде.

Потом положила её в мультиварочную чашу.

Залила горячей водой в пропорции 1:2.

Мне было интересно, что из этого получится. А получилась вкусная и ароматная каша с маслом. Впрочем, этого следовало ожидать от мультиварки.

Вот как я варила пшеничку: закрыла крышку мультиварки, включила режим для каши и целых полчаса не подходила к ней. А потом, когда всё было готово, ещё минут десять подождала, пока пшеничная каша постоит под крышкой и станет ещё более мягкой и рассыпчатой. И, вы знаете, это того стоило! Каша удалась на славу.

По-моему, вкуснее всего её подавать в компании с квашеной капустой. Я её только так и ем. А вообще, добавки в кашу могут быть любыми и будут зависеть только от вашей фантазии. Несладкую пшеничную кашу хорошо подать с мясом, грибами, овощным салатом, можно с рыбой. Отлично удаётся вариант с поджаркой из морковки с луком. Если вы решили приготовить кашу на молоке – добавляйте сухофрукты или свежие фрукты, сливки, мёд. Всем известная кутья – это тоже сладкий вариант пшеничной каши с маком и изюмом. Как её готовить – это, правда, уже другая история…
Время приготовления – 45 минут,
Количество порций – 3.

Если вы желаете повысить иммунитет, снизить уровень холестерина или отрегулировать работу пищеварительного тракта, то употребление пшеничной каши просто необходимый пункт. Но потребуется потратить немало усилий, чтобы научиться вкусно готовить эту крупу. А если хотите сэкономить время и силы, есть подходящий вариант — приготовить пшеничную кашу в мультиварке.

Выбираем лучшую крупу для готовки

Чтобы создать настоящие шедевры из пшеничной крупы, любому повару нужно знать следующие базовые правила:

1. Откажитесь от каш быстрого приготовления (такие крупы настолько обработаны, что практически не имеют никаких полезных свойств).
2. Отдавайте предпочтения фасованной крупе, ведь каша на развес при неправильном хранении могла впитать в себя и лишнюю влагу и ароматы мешка, в котором перебывала.
3. Обратите внимание на упаковку. Каша должна быть чистой, а прозрачный пакет или коробок поможет вам в этом убедиться.

Как приготовить пшеничную кашу

Есть масса способов приготовления этой замечательной крупы. В мультиварке можно сварить пшеничную кашу на воде, на молоке, рассыпчатую, жидкую, даже постную.

Существуют рецепты комбинированных блюд, когда к крупе добавляют мясо, овощи или сухофрукты. Всё зависит от желаний и предпочтений кулинара. Рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, говорят сами за себя, ведь внешний вид блюда — один из важнейших аспектов.

Простой рецепт на радость поварам

Для начала, прежде чем перейти к сложным и многогранным рецептам, давайте научимся готовить классическую пшеничную кашу в мультиварке.

Нам понадобится:

• крупа пшеничная — 1 стакан;
• вода минеральная — 3 стакана;
• сливочное масло — 1-2 столовые ложки;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь нужно перебрать крупу и хорошенько её вымыть (не менее 5 раз).
2. Затем пересыпать её в чашу мультиварки, туда же налить воду, посолить и добавить специи (для такого вида каши лучше всего подойдут: карри, кардамон, чили, имбирь или мускатный орех).
3. На мультиварке выбрать режим «Каша» (иногда «Варка») и установить время приготовления — полчаса.
4. После сигнала проверить блюдо на готовность, если каша не успела до конца приготовиться, следует оставить её в режиме «Подогрев» ещё на 10-20 минут.

К слову, пшеничная крупа — отличный вариант для первого завтрака. Чтобы сэкономить время и утром полакомиться горячим, свежайшим блюдом, можно использовать отсроченный режим. Загрузите все ингредиенты в чашу, и на утро у вас будет готово вкусное и питательное кушанье.

Детям стоит приготовить молочную кашу с тыквой. Это очень нежное блюдо, малыши от него в полном восторге. Самое главное в этом деле соблюдать пропорции.

Сколько времени варить пшеничную кашу в мультиварке?

Это один из важнейших вопросов, которым задаются многие начинающие повара. Ответ очень прост! Время приготовления определяет мультиварка, вам даже не нужно задумываться над этим.

Единственное, многое зависит от сорта крупы, поэтому, после того, как прозвучал сигнал, оповещающий о завершении готовки, загляните в чашу, и, если каша не сварилась, оставьте её в режиме поддержания тепла на некоторое время.

Сколько молока нужно, чтобы сварить пшеничную кашу?

Если это классический рецепт, то на 1 стакан крупы нужно 5 молока. Если вы решили усложнить задачу и добавить в блюдо тыкву, яблоки и прочее, то можно, опять же таки, на 1 стакан, взять 2 стакана воды и 2 молока.

Как сварить аппетитную кашу, мы разобрались. Главное иметь желание приготовить что-то очень вкусное, хорошее настроение и, конечно же, воспользоваться проверенными пошаговыми рецептами с фото.

Мультиварка — помощница, которая основные сложности возьмет на себя, так что готовить блюда одно удовольствие!

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Пшеничная каша кажется слишком простым блюдом, не заслуживающим особого внимания. До тех пор, пока вы не попробовали, какой вкусной может быть обычная Поларис.

В мультиварке крупа не пригорает и не пенится. Даже если вы забудете, о том, что у вас что-то варится, можете не сомневаться в качестве готового блюда.

Пшеничную кашу делают с молоком и сахаром, готовят с мясом и овощами. Мультиварка хорошо справится с любым рецептом.

Попробуйте приготовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке. Это блюдо хорошо утоляет чувство голода, способствует поступлению в организм необходимых углеводов, белков, витаминов и микроэлементов.

Благодаря клетчатке, содержащейся в крупе, вы очистите организм от шлаков и вернете себе бодрость и здоровье.

В России выпускают два вида пшеничной крупы «Полтавскую» и «Артек». Для приготовления каши лучше выбирать «Артек». Эта крупа мельче, в сваренном виде она нежнее по структуре.

Перед приготовлением пшеничную крупу промывают холодной водой. Готовое блюдо из промытой крупы получается более рассыпчатым.

Соотношение воды и крупы должно быть как 4 части к одной. Такая пропорция позволит получить готовое блюдо нужной консистенции. Не слишком сухое и нежидкое.

По окончании варки, желательно оставить кашу в режиме подогрева еще на час, чтобы она впитала оставшуюся воду, и стала нежной и набухшей.

Кашу, приготовленную с мясом, есть намного приятнее, чем сваренную просто на воде. Чтобы выбрать правильно мясо для приготовления блюда, руководствуйтесь своим вкусом и рекомендациями кулинаров.

Для блюда лучше выбирать мясные кусочки, которые остаются мягкими при обжаривании, чтобы они были нежными и сочными в готовом виде.

Если вы готовите блюдо из говядины, прекрасно подойдет спинная часть (тонкий и толстый край, антрекот), филей или оковалок.

Хороша будет также говяжья вырезка. Если готовите из свинины, подойдет мясной кусок с окорока и вырезки.

Начинаем процесс

Пшеничная каша с мясом послужит полноценным вторым блюдом на обед или станет сытным завтраком. Интересное сочетание пшеничной крупы и мясных кусочков является полезным для организма.

Вы сразу получаете полноценные белки, углеводы и жиры в одном блюде. Этот рецепт не оставит вас равнодушными, потому что пшеничная крупа доступнее по цене, чем гречневая или рисовая, а результат приготовления будет не хуже.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления можно использовать говядину или свинину. Мясо необходимо помыть, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Морковь и лук необходимо помыть и почистить. Натереть на крупной терке морковь, лук нарезать небольшими кусочками. Крупу перебрать и помыть.

Шаг 3

В чашу мультиварки налить две ложки растительного масла. Положить порезанный лук и натертую морковь, добавить мясо.

Включить в мультиварке режим «Выпечка» на пятнадцать минут. Мясо и овощи нужно помешивать деревянной лопаточкой.

Шаг 4

Высыпать в чашу мультиварки крупу. Налить горячую воду. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Крупу нужно перемешать с мясом, и закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Плов».

Время мультиварка установит автоматически сама. Важно, чтобы после приготовления блюдо постояло на подогреве. Готовую ароматную кашку разложить по тарелкам и посыпать свежим, мелко нарезанным укропом.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

:

Пшеничная каша не только вкусное блюдо, но и полезное. Существует множество различных способов ее приготовления

Пшеничная каша в мультиварке готовится легко и просто. Этот факт дал возможность вернуть в рацион большинства семей такой вкусный и полезный традиционный русский продукт, как пшеница, который часто появлялся на столе у наших предков.

Блюда из пшеничной крупы являются богатым источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения, а также содержат витамины А, Е и С, микроэлементы, среди которых фосфор, кальций и калий.

Являясь малокалорийным блюдом, пшеница идеально подходит тем, кто сидит на диете. Оно придаст сил, очистит сосуды и даже укрепит иммунитет.

В каждой семье есть свой любимый рецепт блюда из пшеничной крупы. Однако домохозяйки не очень-то любят ее готовить: она сильно пенится и пригорает при варке на плите. Но сейчас это вкусное блюдо можно быстро и без хлопот приготовить в мультиварке, не опасаясь пригорания, потеков на кастрюле, без необходимости постоянно помешивать кашу. Пшеница может быть приготовлена на воде, молоке, с мясом, а также с различными добавками, например, с сухофруктами. Пшеничная каша, приготовленная в мультиварке, особенно полезна детям.

Пшеничная молочная каша

Сегодня в мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Она позволяет домохозяйкам жарить, тушить, печь кексы и пироги, варить супы. Многие модели, среди которых «Панасоник» и «Редмонд», обладают функцией отложенного старта. Это значит, что продукты в мультиварку можно заложить вечером, и к завтраку будет готова вкусная и полезная молочная каша. Готовое блюдо не остынет, ведь прибор имеет возможность подогревать еду в течение 12 часов, так что можно не беспокоиться, что ребенок, придя из школы, поленится разогреть обед.

Еду в мультиварке «Редмонд» по силам приготовить даже молодому папе. Кроме умения промыть крупу, больше ничего от него не потребуется.

Такая кашка обязательно придется по вкусу и малышам, и взрослым

Если малышу нужна молочная каша, необходимо взять:

• 4 стакана молока;
• 1 стакан крупы;
• соль и сахар по вкусу.

Крупа промывается очень тщательно несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Кстати, рецепт под словом «стакан» подразумевает именно ту емкость, которая прилагается к электроприбору, ведь при приготовлении необходимо соблюдение точных пропорций. Пшеничная крупа засыпается в чашу мультиварки, туда же заливается молоко, добавляются соль и сахар, все перемешивается. Остается только закрыть крышку, выбрать соответствующий режим, и через час вкусная пшеничная каша в мультиварке будет готова.

Рецепт пшеничной каши с мясом

В отличной мультиварке «Поларис» можно приготовить как самую обычную , так и полноценное сытное и вкусное второе блюдо, рецепт которих освоит даже студент, живущий в общежитии. Бывает, что на выходной день запланирована прогулка или неотложные дела, но потом семью нужно будет накормить обедом, вот тут-то и пригодится рецепт сытного мясного блюда, которое приготовится в то время, пока семья будет отдыхать.

Эту кашу по достоинству оценят мясоеды

Ингредиенты следующие:

• 650 г свинины или говядины;
• 2 стакана крупы;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 7 стаканов воды;
• 1 пучок укропа;
• соль, перец, специи по вкусу.

Мясо нужно промыть, нарезать кусочками, добавить растительное масло, нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь, перемешать, выбрать в мультиварке режим «выпечка» и включить ее на полчаса.

Рекомендуется периодически перемешивать мясо, чтобы оно со всех сторон зарумянилось. Затем добавляются промытая крупа, вода, соль и все специи. Содержимое чаши хорошо перемешивается и прибор плотно закрывается крышкой. Теперь нужно выбрать режим «плов», а вот время задавать не надо – мультиварка «Поларис» выберет его автоматически. Остается включить режим подогрева и можно отправляться по своим делам, зная, что к обеду блюдо будет готово.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Очень полезная!

Каша в мультиварке рецепт с фото пошагово

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Привет друзья! Не устаю петь дифирамбы мультиварке. Эта чудо-кастрюлька – самая лучшая помощница на кухне. Одни только каши в мультиварке чего стоят! Сегодня у нас на завтрак – пшеничная каша в мультиварке.

Раньше приходилось каждое утро стоять у плиты и варить ребенку кашу, постоянно помешивая, не отойдешь ведь от нее. Теперь же все гораздо проще, ведь совсем нетрудно загрузить в мультю все ингредиенты и нажать кнопочку. И не нужно стоять рядом, запустила и ушла. А еще у мультиварок есть отличная функция – отложенного старта. Я ей пользуюсь нечасто, но это очень полезная штука! Если кашу готовить на этом режиме, она не только сварится, но и настоится за то время, что вас не будет. И у вас получится отличная настоявшаяся, очень вкусная каша в мультварке. Я дам вам два рецепта пшеничной каши в мультиварке, на молоке и на воде.

Для начала нам нужно промыть пшеничную крупу. Тщательно промытую крупу засыпаем в чашу мультиварки (кстати, у меня мультиварка Panasonic). Добавляем сахар, соль, кусочек сливочного масла.

Заливаем молоко. Из указанного количества ингредиентов получается каша на троих человек. Так как мультистаканы обычно небольшие, то можно брать обычный стакан, только сохраняйте пропорцию крупы и молока, то есть берем 1 к 5.

Закрываем мультиварку и ставим режим «Каша». На некоторых моделях мультиварок такого режима нет, но можно включить на похожий по функциям режим «Гречка». Молочная пшеничная каша в мультиварке готова!

Кстати, если боитесь, что молоко может убежать из мультиварки, то я вам подскажу, как этого избежать! Когда загрузите в чашу все ингредиенты для каши, просто проведите кусочком сливочного масла выше поверхности молока и тогда оно не убежит.

Безмолочная пшеничная каша в мультиварке

Точно также промываем 1 мультистакан крупы, добавляем соль, 4 стакана воды и запускаем режим «Каша». Вот и все, очень быстро и просто, в конце добавляем сливочное масло. Безмолочная пшеничная каша готова!

Кстати, регулируя количество воды, вы можете приготовить кашу густую или не очень. Если не любите очень густые каши, наливайте не 4 мультистакана воды, а 5.

Пшеничная каша в духовке

Если у вас все еще нет мультиварки, то расскажу еще один способ приготовления очень вкусной безмолочной пшеничной каши. В этом рецепте мы будем готовить кашу в духовке. Для этого отвариваем в кастрюльке 200 грамм крупы в 2 стаканах воды, до полного выкипания воды. Затем перекладываем кашу в глиняные горшочки и отправляем в духовку, чтобы каша прела и настаивалась. При подаче кладем в кашу кусочек сливочного масла и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Приятного вам аппетита, друзья! Понравились рецепты? Поделитесь ими с друзьями в любимых соцсетях. Ну и, конечно, подпишитесь, чтобы не пропустить выход новеньких рецептов сайта. Форма подписки чуть ниже.

• Пшеничная крупа – 1 мультистакан
• Молоко – 5 мультистаканов
• Сахар – 1 столовая ложка (если любите каши послаще, то кладите 2 ложки)
• Соль – щепотка
• Масло сливочное

Цельнозерновая овсяная каша с медом и орехами. Овсянка

Овсянка — отличный вариант здорового завтрака. Это пища с высоким содержанием клетчатки, которая быстро насытит и зарядит энергией. Как правило, сегодня подразумевается замочить или прокипятить несколько минут. Однако никто не станет спорить, что натуральные цельнозерновые продукты намного полезнее. В этом случае на приготовление блюда придется потратить больше времени, но результат будет потрясающим. Итак, ниже представлены различные рецепты овсяной каши.

Молочная каша в мультиварке

Это один из самых простых способов приготовления цельного овса.Для этого вам понадобится:

Как его приготовить?

Порция цельной овсянки — это полезный и полезный завтрак, но долгое время приготовления затрудняет его в будние дни. В этом случае поможет мультиварка с отложенным запуском, которая все сделает за вас. Перед сном смажьте миску маслом, затем добавьте овес, воду, кокосовое или цельное молоко и коричневый сахар. Смешайте все ингредиенты, установите режим приготовления круп на полтора часа, отложите старт на нужное вам время и просыпайтесь, когда будет готов горячий завтрак.Посыпьте приготовленную кашу сухофруктами, орехами или кленовым сиропом. Как видите, рецепт овсяной каши в мультиварке очень прост.

Каша с наполнителем в мультиварке

Как было сказано выше, цельнозерновой овсянка готовится долго. С помощью мультиварки это время можно сэкономить, установив отложенный старт. В результате такая каша становится нежной и мягкой, а крупинки полностью увариваются.

Самый простой рецепт овсяной каши выглядит так.Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла. Положите в него зерна овса и залейте любой жидкостью. Это может быть вода, коровье молоко или растительное молоко (соевое или миндальное). Рассчитайте пропорцию следующим образом: вы должны использовать ингредиенты в соотношении 2 стакана крупы на 2,5 стакана воды.

Затем добавьте свою любимую приправу, подсластитель или нарезанный фрукт. Идеальные дополнения включают корицу, мускатный орех, нарезанные кубиками яблоки, сухофрукты, изюм, мед или кленовый сироп. Все тщательно перемешать.Закройте мультиварку крышкой, установите режим на крупу и варите полтора-два часа. На этом рецепт цельнозерновой овсяной каши завершен.

По истечении этого времени откройте крышку и размешайте приготовленную кашу. При необходимости добавьте дополнительную жидкость.

Опция скороварки

Имеет твердую текстуру, поэтому время приготовления значительно увеличивается. Вы можете использовать скороварку, чтобы ее срезать. После начала приготовления под давлением вам понадобится всего 12 минут, чтобы приготовить вкусную кашу.А если предварительно обжарить овес в масле, получится приятно насыщенный аромат. Это также поможет предотвратить прилипание крупы к дну кастрюли. Для этого рецепта овсяной каши на воде вам понадобится:

• 2 столовые ложки несоленого масла;
• полтора стакана цельного овса;
• 4,5 стакана воды;
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• коричневый сахар и сливки для сервировки.

Как сварить кашу в скороварке?

Растопите масло на дне скороварки.Добавьте овсяные хлопья и обжаривайте, часто помешивая, около пяти минут, пока бобы не станут ароматными и слегка подрумянятся. Как сварить после этого овсяную кашу?

Добавьте воду и соль и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Убедитесь, что все зерна овса погружены в жидкость. Закройте крышку и включите приготовление под давлением. Готовьте овсянку так десять минут, затем выпустите пар и готовьте еще две минуты. Откройте кастрюлю и перемешайте овсянку, чтобы добавить лишнюю жидкость. Затем разложите кашу по тарелкам и подавайте с коричневым сахаром и сливками.

В этот рецепт овсяной каши можно добавлять самые разные ингредиенты. Наиболее предпочтительны следующие варианты:

Вариант замачивания

Как приготовить цельнозерновую овсяную кашу, если у вас нет мультиварки и скороварки? Вы можете замочить фасоль на ночь, чтобы она быстро сварилась на обычной плите. Итак, вам потребуется:

• 1 стакан цельного овса
• полстакана фиников без костей;
• 1 чайная ложка корицы.

Как сварить кашу на плите?

Как варить овсяную кашу? Замочите зерна в воде на ночь.Утром слейте воду и добавьте зерна в небольшую кастрюлю с 2 стаканами воды. Нагрейте на слабом огне. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите 15-20 минут. Затем добавьте овсянку и финики в кухонный комбайн и взбивайте, пока каша не станет однородной. Добавьте корицу и перемешайте.

Микроволновая печь

Это один из простейших рецептов приготовления овсяной каши. Вы можете легко адаптировать его к вкусам своей семьи. Подавать эту кашу можно с мелко нарезанными ягодами или бананами.Вы также можете посыпать сверху гранолой, чтобы улучшить текстуру. Измельченный миндаль добавит в кашу полезных жиров и придаст ей небольшой хруст. На одну порцию этой каши вам понадобится:

• 25 граммов цельного овса без глютена
• 4 столовые ложки кокосовой воды
• 2 столовые ложки кокосовых сливок
• 50 граммов замороженной смеси ягод;
• Половина банана, нарезанная ломтиками;
• 1 столовая ложка семян чиа

Как приготовить овсянку в микроволновке?

Рецепт овсяной каши в микроволновке следующий.Замочите их не менее 7-8 часов. Затем положите овес в миску с кокосовой водой, сливками и замороженными ягодами. Поместите в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение трех минут, пока полностью не прогреется, а жидкость не уменьшится. Хорошо перемешайте кашу и подавайте с кусочками фруктов, семенами чиа и т. Д.

Почему овсяные зерна такие полезные?

Овес — это цельное зерно без глютена и отличный источник важных для здоровья витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.Исследования показывают, что каша из этой крупы имеет много преимуществ для здоровья. К ним относятся потеря лишнего веса, снижение уровня сахара в крови и снижение риска сердечных заболеваний. Польза овсяной каши заключается еще и в том, что она невероятно питательна, а ее химический состав хорошо сбалансирован. Эти зерна являются хорошим источником углеводов и клетчатки, в том числе мощного бета-глюкана. Они также содержат больше белка и жира, чем большинство других злаков.

Зерна овса содержат много растворимой и нерастворимой клетчатки, поэтому вы получаете двойную пользу.Нерастворимая клетчатка перемещается по пищеварительному тракту, захватывая воду из кишечника, тем самым увеличивая вес отходов и облегчая их прохождение через пищеварительную систему. Растворимая клетчатка превращается в гелеобразную консистенцию, которая замедляет пищеварение и заставляет вас чувствовать себя сытым на долгое время.

Одной из основных растворимых волокон, содержащихся в овсе, является бета-глюкан, который замедляет всасывание пищи, облегчая ее переваривание организмом. Это означает, что вы надолго сохраните ощущение сытости.Одна порция овсянки содержит около 5 граммов клетчатки. Взрослые должны получать 25-38 граммов клетчатки в день, поэтому употребление этой каши каждое утро станет хорошим укреплением здоровья.

Снижает уровень холестерина

Зерна овса не только критически влияют на здоровье пищеварительной системы, но также напрямую связаны с поддержанием здоровья сердца. Например, бета-глюканы плохо перевариваются, поэтому они должны проходить через весь желудочно-кишечный тракт. Благодаря этому они захватывают и выводят из организма молекулы вредного холестерина.

Отлично подходит для профилактики и лечения диабета

Поскольку овсянка является хорошим источником клетчатки, она может замедлить переваривание сахара. Бета-глюканы гарантируют, что глюкоза не усваивается организмом слишком быстро. Это снижает уровень сахара в крови и сохраняет его стабильным. Согласно некоторым исследованиям, клетчатка, содержащаяся в овсе, может помочь улучшить метаболизм глюкозы.

Помогает похудеть

Одна порция овсянки содержит менее 150 калорий и всего 2 грамма жира (независимо от того, какой рецепт овсянки вы используете).Удивительно, но такая калорийность только на пользу. Поскольку овес очень богат клетчаткой, он действительно способствует ощущению долгого насыщения. Когда вы чувствуете себя сытым, у вас не будет постоянного желания перекусить. Значит, вы не переедаете. Если вы пытаетесь похудеть и немного ограничить потребление калорий, овсянка — идеальная закуска, которая поможет вам быстрее выдержать диету.

Плюс одна порция овсянки содержит около 5 граммов белка, что очень много. Если вы соблюдаете диету, лучше всего использовать низкокалорийную овсянку в качестве альтернативы другим вариантам белка.

Например, используйте рецепты выше, чтобы приготовить овсяную кашу с чистым зерном и добавить в нее немного сыра, красной фасоли, сальсы и яйца пашот. Этот полезный завтрак содержит более 10 граммов белка. Орехи также добавят в овсянку дополнительный белок.

Предотвращает рак

Зерна овса содержат энтеролактон, фитохимическое соединение, которое действует как антиоксидант и помогает предотвратить рак и бороться с ним. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, вызываемые окружающей средой, которые повреждают ДНК наших клеток и могут привести к раку.Было проведено несколько исследований, связывающих высокое содержание клетчатки в овсянке и здоровую толстую кишку со сниженным риском рака толстой кишки.

Цельная овсянка — это медленно усваиваемый углевод и богатый белками источник энергии для вашего тела. Овсянка богата полезными углеводами, благодаря которым ваше тело прекрасно себя чувствует.

Сахар при переваривании овсянки высвобождается медленнее, чем из других продуктов (например, обработанных сладких злаков), поэтому ваш энергетический уровень остается прежним. Одно исследование показало, что употребление в пищу злаков с низким гликемическим индексом, таких как овсянка, за три часа до бега, может повысить выносливость человека.Овес на ночь может стать отличным источником питания до утра.

Безглютеновая овсянка?

Овес сам по себе не содержит глютен, но иногда для его обработки используется оборудование, которое ранее содержало другие продукты, содержащие глютен. Если у вас глютеновая болезнь или вы хотите избежать употребления глютена по другой причине, поищите сертифицированные злаки, не содержащие это соединение.

Как сделать кашу вкуснее?

Любой рецепт овсяной каши можно дополнить, ведь вкус круп без добавок нравится далеко не всем.Одна из самых простых и доступных начинок — варенье. Но иногда этого бывает недостаточно, особенно если при приготовлении каши не использовалось цельное молоко. Время от времени можно есть овсянку в чистом виде, но при ежедневном употреблении она может раздражать. Как бы то ни было, разнообразить это блюдо можно бесконечно.

Один из таких приемов — добавить банан в варящуюся кашу. Так он медленно тает и превращает зерно в кашу, похожую на пудинг. Бонус здесь — натуральная сладость.Добавление банана не требует дополнительного сахара. Кроме того, средний банан дает 3 грамма дополнительных клетчатки. Этот фрукт также содержит 422 мг калия, минерала и электролита, которого многие из нас не получают в достаточном количестве.

Как отмечалось выше, добавление белкового продукта в порцию каши удваивает ее преимущества. Вы можете использовать любой такой продукт, но оптимальным дополнением является миндальное масло или столовая ложка тахини на порцию овсянки. Измельченная мякоть кокоса также может стать хорошим наполнителем.

Среди всех полезных завтраков овсянка, несомненно, занимает первое место.Независимо от того, активны вы или нет, то, как вы начинаете утро, определяет весь ваш день.

Овсянка — отличный источник энергии по утрам: в ней мало жира, много белка и клетчатки. Итак, в чем польза и вред овсянки по утрам, полезно ли есть овсянку каждый день?

Польза для здоровья

Овес содержит широкий спектр минералов и витаминов , полезных для взрослых и детей. Сложные углеводы в кашах обеспечат плавный прирост энергии, высокое содержание клетчатки надолго устранит чувство голода.

Богат микроэлементами способствует хорошему самочувствию и является профилактическим средством против развития многих заболеваний.

Снижает уровень холестерина в крови … Овес содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом.

Растворяется в пищеварительном тракте, образуя гелеобразное вещество, которое поглощает избыток холестерина, предотвращая закупорку кровеносных сосудов и развитие сердечного приступа или инсульта.

Стабилизирует уровень сахара в крови … Бета-глюкан замедляет всасывание сахара из пищеварительной системы, что помогает предотвратить скачок уровня глюкозы в крови.

Снижает риск диабета 2 типа … Овес содержит магний, который помогает контролировать секрецию глюкозы и инсулина.

способствует снижению веса … Бета-глюкан подавляет аппетит и стимулирует выработку гормонов для его контроля.

Поддерживает иммунную систему … Бета-глюкан укрепляет иммунную систему, помогая лейкоцитам обнаруживать и уничтожать бактерии.

Снижает риск рака. Овес содержит лигнин, который содержится в таких растениях, как

льняное семя

Брокколи и кунжут.

Лигнины — это фитоэстрогены, растительный аналог женского гормона, который защищает от гормонозависимых видов рака, таких как рак груди и простаты. Лигнины также помогают бороться с сердечными заболеваниями.

Нормализует работу кишечника … Овес содержит нерастворимую клетчатку — питательное вещество, которое помогает бороться с запорами.

Нерастворимая клетчатка образует в кишечнике пищевой комок, который способствует регулярному сокращению гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта и нормализации стула.

Регулирует обмен веществ … Употребление овсянки поддерживает обмен веществ благодаря содержанию витаминов группы B: рибофлавина (витамин B1), витамина B6, ниацина, тиамина и фолиевой кислоты.

Эти витамины также полезны для кожи, печени, нервной системы и красных кровяных телец.

Снижает кровяное давление … Исследования показали, что ежедневное потребление 3 граммов клетчатки из цельного зерна может улучшить кровяное давление и уменьшить количество лекарств от кровяного давления.

Программа «О самом главном» рассказывает о пользе овсянки:

Для тела женщин

Употребление цельнозерновой овсяной каши не менее 6 раз в неделю. рекомендуется женщинам в постменопаузе, страдающим высоким кровяным давлением, холестерином и другими признаками сердечно-сосудистых заболеваний.

Овес замедляет прогрессирование атеросклероза , образование атеросклеротических бляшек и уменьшает развитие стеноза, при котором диаметр артериальных каналов сужается.

Женщины всех возрастов, которые ежедневно потребляют более 13 граммов клетчатки из цельнозернового овса, вдвое сокращают риск рака груди .

Фитоэстрогены овсянки выравнивают гормоны , тем самым подавляя возникновение гормонозависимых заболеваний.

Для мужчин

Овсянка может помочь повысить либидо и сбалансировать уровень тестостерона в организме.

Цельнозерновой овес — естественное средство от эректильной дисфункции.

Он содержит аминокислоту аргинин, которая расслабляет мышцы вокруг кровеносных сосудов и улучшает эрекцию.

Овсянка — естественное профилактическое средство против рака простаты … Ежедневная миска каши снижает ваши шансы заболеть на 22%.

Вы знаете, для чего нужен черный рис? Как его выбрать, приготовить и съесть? Ответы на вопросы ищите в нашей статье.

В другой публикации мы разберем, какими полезными свойствами и противопоказаниями обладает бурый рис.

А вот о пользе и вреде нешлифованного красного риса.Узнайте больше прямо сейчас!

Для детей

Исследования показывают, что дети, которым по утрам дают овсянку , имеют здоровый вес, их питание в целом более правильное, чем у детей, в рационе которых нет этой крупы.

Увеличение количества цельнозернового овса вместе с рыбой в детском питании наполовину снижает риск астмы благодаря содержанию омега-3 жирных кислот в рыбе и витамина Е и магния в овсянке.

Овсянка употребляется в виде каши, которая нормализует обменные процессы, очищает организм от холестерина, шлаков и шлаков.Овес обладает противовоспалительными, антиоксидантными, обволакивающими свойствами. Повышает работоспособность, восстанавливает силы, тонизирует нервную систему, способствует похуданию, положительно влияет на умственную деятельность.

Овсяные хлопья считаются одними из самых полезных для здоровья. В недробленых зернах овса больше полезных элементов, по наличию клетчатки и кальция они вдвое превосходят овсяные, калия почти в три раза больше. Польза овсянки в том, что в ней меньше углеводов и крахмала. В отличие от хлопьев, каши рекомендованы к ежедневному употреблению.После приготовления он имеет другое вещество, больше похожее на пшеницу или рис.

Цельнозерновые продукты насыщены ниацином (PP) и фолиевой кислотой (B9), витамины холин, бета-каротин, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, H также в повышенных пропорциях. В овсяном зерне 26 видов минеральных соединений, тогда как в овсянке их всего 14. По количеству кремния (1000 мг) он является лидером среди всех злаков. Также зерно содержит стронций, цирконий, олово, титан, никель, ванадий, селен, йод и др.

Диетологи считают овсянку самой полезной из всех злаков. Овсяные блюда избавляют от токсинов, стимулируют жировой обмен, улучшают работу кишечника, пополняют организм важными веществами и улучшают пищеварение. Полезно сочетать с кефиром, йогуртом, свежими ягодами и фруктами: малиной, черной смородиной, грейпфрутом, яблоком, ананасом.
Овсянка не способствует набору веса, поскольку входящие в состав сложные углеводы не повышают уровень сахара, обеспечивают сытость и энергию.Чтобы легко похудеть и хорошо выглядеть, рекомендуется устраивать разгрузочные дни на овсянке два раза в неделю. Для этого кашу необходимо отварить на воде, запивая отваром шиповника или зеленым чаем. Такой ежемесячный рацион поможет убрать 5-8 кг.

На кашу покупаю овес цельный:

Каша Bob’s Red Mill не имеет дробленых зерен, шелухи и посторонних примесей, что говорит о хорошем качестве товара. Зерна чистые, светло-золотистого цвета, мешок большого веса (822 г), хватает долго.Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США, сертифицировано QAI. Приготовление каши в мультиварке.

Для приготовления каши понадобятся следующие ингредиенты:

1 стакан овса для мультиварки
1 стакан молока для мультиварки
3,5 стакана воды для мультиварки

Советую готовить кашу вечером. Крупу промыть, перелить в мультиварку, добавить молоко, воду, соль и сахар по вкусу, масло по желанию (не добавляю). Ставлю программу «Молочная каша», у меня она минут 10, после окончания программы крышку не открывать, а оставить томиться на функции «Разогрев» до утра.Так как ложусь поздно, ставлю кашу вариться в 23-24ч. или можно на это время поставить отложенный старт, главное не отключать нагрев. Утром в 7 часов. Выключаю мультиварку, помешиваю кашу, к этому времени за ночь на «Подогреве» она полностью пропарилась, выкипела и, как мне нравится, становится желейной и очень вкусной. Кашу можно сделать мягче, изменив пропорции молока и воды.
Добавляю яблочную клетчатку в тарелку с немного остывшей кашей, иногда натираю свежее яблоко, а летом добавляю ягоды.

Приятного аппетита!

Посмотреть все мои отчеты в сообществе можно здесь:

Буду очень признателен, если вы введете мой реферальный код ZLC075 при размещении заказа внизу корзины, и вы получите скидку 5% на свою весь заказ.

Новые клиенты могут использовать код SAVE2017 , который дает скидку 5 $ на первый заказ.

Овсянка — полезное блюдо. Этому с детства учат, запаривая по утрам вкусные каши с добавками.Однако мало кто знает, что приготовленная из цельного овса, эта каша становится по-настоящему полезной и вкусной. Его готовят по-разному, кто-то щедро приправляет маслом, а кто-то готовит только на воде. Одно из основных правил — остерегайтесь цельнозерновой овсянки, так как она может потечь с плиты. На помощь может прийти мультиварка. Также многие понимают, что чем дольше томится каша в тепле, тем она насыщеннее и вкуснее. По этой причине готовую кашу редко снимают с плиты, укутывают, дают настояться.А некоторые отправляют готовую крупу тушиться в духовке на невысокой температуре. Также отличным дополнением к каше станет сливочное масло, а также сладкие добавки.

Приготовление вязкой каши по всем правилам

По этому рецепту получается вкусная густая каша с нежным вкраплением крупинок, которые будто тают. Овсянку готовят из отвара, в котором настаивается овес. Именно благодаря этому консистенция получается чем-то похожим на кисель.Если хотите менее «слизистую» кашу, то нужно не только подменить отстоянную воду, но и промыть крупу.

Для начала тщательно перебирают овес, снимают шелуху, промывают проточной водой до прозрачности. Положили в банку. Зерна должны занимать около трети емкости. Добавьте воды так, чтобы она не доходила до конца банки примерно на треть. В общем, отличным соотношением считается один к трем, то есть они берут одну часть крупы и три части воды.

Оставьте эти два ингредиента на ночь в теплом месте. В итоге все переливается в кастрюлю и ставится на плиту. Ждут, пока овес закипит. Затем огонь убавляют до минимума и начинают закипать. Если увеличить огонь, то каша может улетучиться. Овсянку периодически перемешивают. Образовавшийся на стене кисель удаляется ложкой.

В итоге каша варится минут сорок. Затем ее заворачивают, чтобы она продолжала вливаться.Подавать горячим или теплым. Готовые цельнозерновые овсяные хлопья на воде сдобрены солью, сахаром и другими добавками по вкусу.

Вкусное блюдо в духовке

Этот вариант нежной каши нужно приготовить заранее. Это связано с тем, что его готовят в духовке из цельного зерна. Чтобы цельнозерновые овсяные хлопья были мягче и мягче, сам овес нужно замачивать заранее, это тоже требует времени.

Для этого блюда нужно взять:

• стакан крупы;
• два стакана молока;
• три столовых ложки сахара, как можно меньше, в зависимости от вкусовых предпочтений;
• кусок сливочного масла;
• щепотка соли.

Также в готовую кашу можно добавить немного меда или сухофруктов. Если каша начала подгорать, можно добавить еще стакан молока. Они также дополняют кашу несладкими ингредиентами, такими как сыр или зелень. Однако в этом случае количество сахара снижается или выбрасывается. Заменить его можно медом, но только после приготовления, так как мед плохо переносит нагрев.

Приготовление каши в духовке: описание рецепта

Как приготовить цельнозерновую овсянку? Для начала крупу тщательно перебирают, заливают холодной водой и оставляют примерно на четыре часа.После осевшего овса снова промывают. Возьмите кастрюлю, залейте тремя стаканами холодной воды, всыпьте овсяные хлопья. Варить после закипания воды около сорока минут. Влить молоко, сахар и соль. Варить, пока каша не загустеет.

Теперь переложите цельнозерновые овсяные хлопья в казан или кастрюлю для приготовления в духовке. Последний разогрейте до 180 градусов и тушите кашу еще тридцать минут. В готовую кашу добавляется кусочек сливочного масла прямо по порционным тарелкам. Ешьте горячим.

Вкусное блюдо в мультиварке

Готовить кашу в мультиварке — одно удовольствие.Он не пригорает, не выкипает, а после окончания программы можно включать нагрев, и каша настаивается. В этом рецепте цельнозерновой овсянки в мультиварке используйте стаканы для прибора, входящие в комплект.

Для приготовления необходимо взять:

• стакан овсянки;
• три стакана молока;
• столько же воды;
• пол чайной ложки соли.

Также можно брать сливочное масло для сервировки, а также для смазывания самой чаши мультиварки.Если каша должна быть диетической, то можно заправить йогуртом, получится все мягче и мягче.

Как без лишних хлопот приготовить вкусную кашу?

Как приготовить цельнозерновую овсянку? Чтобы он был мягче, быстрее закипел, овсяные хлопья нужно залить водой. Однако для начала следует тщательно перебрать крупу, удалить шелуху, а сами зерна несколько раз промыть. Затем овес на час заливают водой.

После того, как крупу еще раз промыть, перелить в чашу мультиварки, насыпать соль.Залить крупу водой и молоком. Чтобы молоко не вытекло, смажьте миску кусочком сливочного масла на пять сантиметров выше уровня жидкости.

Цельное зерно? Нужно выбрать программу «Тушение» и готовить блюдо около полутора часов. Затем рекомендуется переключить мультиварку на нагрев не менее тридцати минут. После того, как овсянка раскладывается по тарелкам, приправляется кусочком сливочного масла.

с изюмом

Вкусная каша понравится детям.Для этого его нужно украсить сладкими ингредиентами. Для этого рецепта цельнозерновой овсянки возьмите:

• два стакана хлопьев;
• шесть стаканов молока;
• 50 грамм изюма;
• пол чайной ложки соли;
• две столовые ложки сахара;
• масло сливочное для готовой каши.

Этот рецепт предполагает приготовление в мультиварке. Все ингредиенты меряются в стаканах с прибора.

Как приготовить кашу с изюмом?

Такую кашу готовят довольно давно.Однако перед варкой зерно не замачивают. По этой причине этот рецепт нравится тем, у кого нет времени готовить еду, но приходится настаивать на овсянке.

Для начала крупу хорошенько промываем холодной водой, желательно несколько раз. Если остались кусочки шелухи, их убирают. В миску кладем крупу, сахар, соль и изюм. Влить воду и молоко. Готовьте вкусные каши в режиме «Молочная каша». По окончании программы всех оставляют в режиме «Нагрев» на восемь часов.При желании каждую порцию сдобрить кусочком сливочного масла. Также можно сбрызнуть жидким медом, вареньем или джемом.

Вкусная каша на плите: пошаговое описание

Сварить кашу на плите может каждый. Вкус хуже не будет. Чтобы приготовить вкусную и наваристую кашу, нужно взять:

• стакан крупы;
• три стакана воды;
• немного соли;
• масло — 30 грамм.

Крупа тщательно перебирается, несколько раз промывается.Замочите в воде на ночь. Затем жидкость сливают, овес снова промывают. В кастрюлю кладут крупу, заливают водой, ждут, пока каша закипит. После этого огонь убавляют, а саму кастрюлю накрывают крышкой. Варить не менее сорока минут, при этом за крупами стоит все время следить, чтобы они не разбежались, а также помешивать. В конце варки добавить сливочное масло, еще раз перемешать. Подавать горячим. Также такая каша может стать отличным гарниром к рыбе или птице.При желании можно украсить блюдо сладкими ингредиентами или тертым сыром.

Каша в горшочке: вкусно и полезно

Эта каша не содержит молока, но имеет насыщенный вкус. Секрет — долгая истома. Чтобы приготовить вкусную кашу, нужно взять:

• 250 грамм овса;
• литров воды;
• щепотка соли;
• столовая ложка сахара;
• 80 грамм сливочного масла.

Для начала крупу тщательно промываем.Кипятят литр воды, заливают чистой крупой и закрывают крышкой. Так они хранятся не менее восьми часов. По истечении этого времени перекладывают крупу и воду в глиняный горшок, ставят в духовку. Его нужно прогреть до ста градусов. Кашу мучают около двух часов.

Потом достают горшок, приправляют овсянку солью, сахаром и кусочком масла. Эта каша особенно хороша на завтрак. Он отлично пропитывает, а также получается очень вкусным и нежным.Преимущество такой каши в том, что она достаточно рассыпчатая. Его можно подавать как гарнир, особенно если уменьшить количество сахара. Крупа хорошо сочетается с рыбой или курицей. Сочетание с говядиной или свининой может быть неприятным для желудка, поэтому лучше не рисковать. Как вариант, можно добавить порцию свежих или вареных овощей.

Овес — источник многих витаминов. Особо стоит отметить содержание витаминов группы В. Они помогают бороться со стрессом, что важно для каждого человека.Также употребление овсянки, особенно в виде каши, помогает желудку и кишечнику. Люди, которые часто едят овсянку, причем из цельного зерна, могут забыть о тяжести или вздутии живота. Готовится долго, но результат того стоит. Наличие мультиварки значительно облегчает жизнь. Он позволяет поставить блюдо на готовку и заняться своими делами. Также можно заранее начать процесс приготовления, чтобы утром ждала аппетитная и вкусная цельнозерновая каша.

Многим надоели овсяные хлопья на завтрак. Однако не будем спешить отказываться от них. Предлагаю альтернативу обычным кашам — цельнозерновые овсяные хлопья. Помимо того, что эта каша очень полезна, она еще и диетическая.
Содержание рецепта:

Сегодня многие домохозяйки беспокоятся о здоровье своих семей. Поэтому все больше и больше растет интерес к правильному питанию. А как известно залог крепкого здоровья и долголетия — это каши из разных злаков.Одна из самых популярных злаков для завтрака — овсянка. В нем много полезных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, овсянка — это источник сложных углеводов, которые помогают похудеть.

В продаже появилась овсянка цельнозерновая. Многим он нравится намного больше обычного «Геркулеса» и даже больше хлопьев. Не многие хозяйки еще знакомы с этим видом зерна, а тем более не умеют их готовить. Можно варить такую ​​кашу, как крупу: на воде, молоке или сочетать эти продукты.Кроме того, ее дополняют по вкусу любыми фруктами, ягодами, орехами и т. Д. Стоит отметить, что приготовление такой каши займет гораздо больше времени, чем приготовление хлопьев, но и витаминов и полезных свойств в ней гораздо больше.

• Калорийность на 100 г — 342 ккал.
• Порций — 2
• Время приготовления — 1 час

Состав:

• Овсянка в зернах — 100 г
• Вода — 500 мл
• Соль — щепотка или по вкусу
• Сливочное масло — 20 г

1.Переберите зерна овсянки, отсортировав пыль и мусор.

2. Поместите их в мелкое сито и промойте под проточной водой.

3. Вылейте крупу в кастрюлю и посолите. Посуду для варки желательно брать с толстыми стенками и дном, чтобы крупа не пригорела.

4. Залейте овсяные хлопья питьевой водой и поставьте на плиту.

5. Довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании. Оставьте крышку закрытой, пока вода не закипит.

6. Уменьшите температуру до минимума, закройте крышку и продолжайте варить крупу примерно 40-50 минут. Все время удаляйте скопившийся кисель со стен.

7. При кипячении зерна вскипятят, увеличатся в размере в 3 раза и впитают всю жидкость.

8. Положить масло в кашу и размешать, пока она горячая. Оставьте его под закрытой крышкой, чтобы он остыл до температуры, при которой его можно будет употреблять без ожогов. Также можно обернуть кастрюлю полотенцем и дать каше медленно остыть.Описание настроек и кнопок

Instant Pot (не только для новичков!)

Если вы новичок в скороварке Instant Pot и вас смущают все кнопки на передней панели управления, эта статья для вас. Это также для более опытных поваров Instant Pot, которые, возможно, никогда не используют интеллектуальные программы, потому что не знают, как и почему. В этом подробном посте мы рассмотрим наиболее распространенные настройки Instant Pot и кнопки в разных моделях, объясним, как они работают и как их лучше всего использовать (а также когда лучше использовать ручные настройки).

---

Вам может быть интересно, действительно ли кто-нибудь использует все те кнопки Instant Pot ? Некоторые люди считают их путеводной звездой, а других отталкивает их количество. Также не помогает то, что во многих рецептах, разработанных для Instant Pot, как правило, используются ручные настройки, а не заранее запрограммированные параметры. Мы решили погрузиться в мир кнопок Instant Pot, чтобы представить вам это исчерпывающее руководство. Это, вероятно, самая подробная статья о настройках Instant Pot в Интернете. , поэтому у нас есть быстрых ссылок , по которым вы можете перейти к кнопке, о которой вы больше всего заинтересованы.Вы также можете ознакомиться с нашим руководством по использованию Instant Pot для начинающих здесь.

---

Итак, как работают НАСТРОЙКИ Instant Pot?

Каждая кнопка настройки Instant Pot по сути является опцией SMART PROGRAM . Большинство умных программ или кнопок просто устанавливают кастрюлю на ВЫСОКОЕ или НИЗКОЕ давление на определенный период времени, наиболее точно соответствующий продукту, который она предназначена для приготовления. Например, кнопка SOUP по умолчанию устанавливает скороварку на 30 минут при ВЫСОКОМ давлении, которое можно использовать для приготовления любой пищи, требующей такого количества времени и давления.

Если вы нажмете каждую кнопку настройки SMART более одного раза, она переключится между Нормальный, Меньше или Больше вариантов , что дает вам больше контроля над временем, температурой или давлением по умолчанию. Например, для кнопки RICE можно установить значение «Меньше или больше» в зависимости от того, насколько мягкий или плотный вам нравится рис, или от типа риса, который вы готовите.

Некоторые кнопки не используют функцию повышения давления Instant Pot. Например, в настройках Slow Cook и Sauté используется нагревательный элемент, который находится под внутренней кастрюлей.Они запрограммированы на уровень тепла и время.

Чтобы сделать его очень простым, можно использовать Instant Pot для всех рецептов, используя всего несколько важных кнопок. С помощью кнопок Pressure Cook или Manual (на старых моделях) в дополнение к кнопкам Pressure Level и [-] и [+] , вы можете контролировать время и уровень давления, которые в противном случае предварительно установлены для остальные кнопки. Это подойдет для любого рецепта, требующего давления.Для приготовления без давления кнопки Соте, Медленное приготовление и Йогурт помогают настроить аналогичные индивидуальные настройки приготовления.

---

Instant Pot Duo CLASSIC, NoVA и другие базовые модели

Давайте сделаем краткое изложение всех настроек Instant Pot, также известных как кнопки «одним касанием» или «умные» программы, на панели управления моделей Instant Pot Duo Nova и Duo Classic. Duo Nova — это рекомендуемый Instant Pot для новичков, и именно это мы использовали при составлении этого руководства.

РУЧНАЯ НАСТРОЙКА кастрюли быстрого приготовления (кнопка готовки под давлением)

В зависимости от модели на кнопке ручной настройки Instant Pot будет отображаться Pressure Cook или Manual . Это тот параметр, который вы, вероятно, будете использовать чаще всего. Температуру, уровень давления и время приготовления можно отрегулировать на панели управления.

• Включите Instant Pot. На экране должно появиться сообщение «ВЫКЛ.», Что означает, что он находится в режиме ожидания.
• Выберите Скороварка кнопка (ручной на старых моделях).Настройки по умолчанию: Нормальный режим (время приготовления 35 минут) на Высокое давление . Если вы снова нажмете кнопку «Готовка под давлением», он переключится с нормального режима на «Меньше или больше», что просто изменит автоматически запрограммированное время приготовления. Меньше будет 20 минут, а Больше будет 45 минут.
• Используйте кнопки +/- для изменения времени приготовления в каждом режиме. В большинстве случаев вы оставите его в нормальном режиме и просто отрегулируете время по мере необходимости.
• Используйте кнопку Pressure Level для регулировки уровня давления; нажмите ее для переключения между высоким и низким. Для большинства рецептов вы будете использовать высокое давление, за исключением приготовления более хрупких продуктов, таких как рыба, морепродукты или овощи быстрого приготовления.
• При ручной настройке вы можете использовать Natural Release или Quick Release или их комбинацию после завершения приготовления.

Смотрите нашу пошаговую публикацию о том, как использовать Instant Pot с ручными настройками здесь.

---

Установка мгновенного приготовления супа (КНОПКА СУП / БРОН)

По умолчанию настройка супа быстрого приготовления запрограммирована так, чтобы кастрюля готовилась при ВЫСОКОМ давлении в течение 30 минут .Программа приготовления супа доводит содержимое кастрюли до медленного кипения и в результате получается прозрачный бульон из-за отсутствия движения к кипению. Ниже описано, как использовать настройку супа / бульона в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Добавьте в кастрюлю все ингредиенты, приправы и жидкости и перемешайте. Закрепите крышку сверху. Нажмите кнопку «Суп». Будет указано Нормальное , 30 минут при Высокое давление . Если вы снова нажмете кнопку «Суп», вы можете изменить режим с «Нормальный» на «Меньше или больше» (это просто изменит время приготовления).
• Нормальный режим — 30 минут при высоком давлении — рекомендуется для супов с мясом.
• Меньший режим — 20 минут при высоком давлении — рекомендуется для супов без мяса.
• Режим «Больше» — 4 часа при высоком давлении — рекомендуется для супов, требующих более длительного времени приготовления, например для жирных костных бульонов. Ослабьте давление естественным путем.

Используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУПОВ В РАЗРАБОТКЕ

Мы обнаружили, что большинству овощей, включая картофель, не нужны полные 20 минут при высоком давлении, и они часто перевариваются и становятся слишком мягкими, поэтому для большинства овощных супов обычно достаточно от 5 до 10 минут при высоком давлении.

Если вы готовите что-то вроде говяжьего и овощного супа, вы можете выбрать двухэтапное приготовление под давлением: настроить приготовление мяса в бульоне с небольшим количеством лука, моркови и сельдерея в режиме Суп / Меньше, , затем отпустить кнопку давление и добавить остальные овощи.Снова закройте крышку и установите «Приготовление под давлением» / ручной режим или «Суп / меньше» и установите время на 5 минут.

В большинстве супов используется много жидкости, поэтому рекомендуется сбросить давление естественным образом после того, как таймер приготовления закончится. Просто оставьте Instant Pot в покое. Однако продукты внутри продолжают готовиться медленнее, пока давление спадает. Вы всегда можете сбросить давление естественным путем в течение 5-10 минут, а затем использовать метод быстрого сброса.

Стоит ли сначала обжарить? В некоторых случаях вам может потребоваться обжарить такие продукты, как лук, чеснок, морковь и сельдерей, или сначала поджарить мясо, что может добавить аромату супу.В этом случае сначала нажмите на настройку Sauté и готовьте овощи в небольшом количестве масла или жира в течение 3-4 минут без крышки. Затем добавьте остальные ингредиенты и жидкость, закройте крышку и выберите режим «Суп», который вам нравится.

---

НАСТРОЙКА ДЛЯ МЯСНОГО СОСТАВА для мяса / тушеного мяса

Режим «Мясо и тушеное мясо» лучше всего подходит для приготовления больших или твердых кусков мяса при высоком давлении. Эта кнопка может использоваться для приготовления кусков мяса в небольшом бульоне или тушеных блюд, содержащих мясо .Ниже описано, как использовать настройку «Мясо / тушеное мясо» в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Добавьте в кастрюлю мясо, приправы и жидкости. Закрепите и закройте крышку. Выберите кнопку «Мясо / Тушеное мясо». Настройка по умолчанию для мяса Instant Pot предварительно запрограммирована на приготовление кастрюли при высоком давлении в течение 35 минут , что подходит для большинства блюд, таких как тушеная говядина или тушеная свинина. Если вы снова нажмете кнопку «Мясо / Тушеное мясо», вы можете изменить режим с «Нормальный» на «Меньше или больше» (это просто изменит время приготовления).
• Меньший режим — 20 минут при высоком давлении — для мяса мягкой текстуры; отлично подходит для нарезанного кубиками стейка, свинины или баранины, свиных или говяжьих ребер, фарша, например, при приготовлении мяса тако или соуса Болоньезе, а также большинства тушеных блюд, в которых используется нарезанное кубиками или фаршем.
• Нормальный режим — 35 минут при высоком давлении — для очень нежной текстуры мяса; отлично подходит для немного больших кусков мяса и для тушеных блюд, в которых используются более жесткие куски мяса, такие как Бургиньонская говядина.
• More mode — 45 минут при высоком давлении — для обрыва текстуры; отлично подходит для свиной лопатки, жаркого из говядины или жаркого из баранины.

При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Дайте мясу «отдохнуть» в течение 5–30 минут, в зависимости от размера. Он повторно впитает соки при приготовлении нежного и сочного мяса. По сути, это означает, что вы должны позволить Instant Pot сбрасывать давление естественным образом, когда это возможно.

Стоит ли сначала обжарить? В некоторых случаях вам может потребоваться сначала подрумянить мясо или обжарить такие продукты, как лук, чеснок, морковь и сельдерей, чтобы придать блюду больше аромата.В этом случае сначала нажмите на настройку Sauté и обжарьте мясо с обеих сторон. в небольшом количестве масла или жира на 1-2 минуты без крышки.Затем добавьте остальные ингредиенты и жидкость, закройте крышку и выберите настройку Мясо / Тушеное мясо .

---

INSTANT POT Фасоль / перец чили

Кнопку настройки фасоли / чили можно использовать для приготовления больших сухих бобовых , таких как фасоль и нут, в жидкости или для приготовления чили или другого тушеного мяса, в котором используются сухие бобы. В настройках программы (Меньше, Нормальный и Больше) используется Высокое давление , что приводит к различной степени прожарки зерен. При приготовлении бобов всегда используйте NR (естественное высвобождение), чтобы сбросить давление после завершения приготовления.Ниже описано, как использовать настройку фасоль / перец чили в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Добавьте в кастрюлю сухие бобы, жидкость и соль. Закрепите и закройте крышку. Выберите кнопку фасоль / перец чили. Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при высоком давлении в течение 30 минут. Если вы нажмете кнопку еще раз, вы можете изменить режим с Нормального на Меньше или Больше (это просто изменит время приготовления).
• Меньший режим — 25 минут при высоком давлении — для более плотной текстуры бобов или для приготовления черных бобов, сухих бобов лима, темно-морских бобов, черноглазого гороха, адзуки, анасази, сухого гороха.
• Нормальный режим — 30 минут при высоком давлении — для более мягкой текстуры фасоли или для приготовления красной фасоли, белой фасоли (каннеллини), фасоли пинто, черноглазого гороха (для более мягкой текстуры).
• Дополнительный режим — 40 минут при высоком давлении — для получения очень мягкой текстуры бобов или для приготовления более твердых бобовых, таких как нут и соевые бобы (увеличьте время до 45 минут).

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Убедитесь, что сухие бобы полностью погружены в воду. Сушеные бобы удваиваются по объему и весу после замачивания или приготовления. Чтобы избежать переполнения, не заполняйте внутреннюю емкость больше, чем до отметки ½, чтобы она могла расшириться.

Замачивание сушеных бобов , хотя и не обязательно, может значительно ускорить приготовление. Погрузите бобы в 4-кратный объем воды на 4-6 часов. Время приготовления предварительно замоченных бобов при высоком давлении может быть уменьшено вдвое из настроек программы (в среднем).

Чечевице (зеленой и коричневой) требуется всего 10 минут при высоком давлении, поэтому вы можете использовать режим «Меньше» и вручную настроить время или вместо этого использовать настройку «Вручную».

Примечание: Для приготовления большинства зерен можно также использовать настройку «Мультизерна» .

---

НАСТРОЙКА ДЛЯ ПТИЦЫ INSTANT POT

Режим быстрого приготовления птицы лучше всего подходит для приготовления… как вы уже догадались… курицы! Выбранный вами режим зависит от размера куриных кусков и разреза, поскольку куриная грудка требует меньше времени на приготовление и ее легко пережарить по сравнению с куриными бедрами.Вы можете использовать эту настройку, чтобы приготовить куриное мясо или блюдо, содержащее птицу, например курицу и картофель или курицу и рис (см. Дополнительные примечания по этому поводу ниже). Настройка для птицы доступна только для моделей на 6 и 8 литров, но не для мини! Ниже описано, как использовать настройку «Птица» в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Добавьте в кастрюлю курицу, приправы и жидкости. Закрепите и закройте крышку. Нажмите кнопку Птица .Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при ВЫСОКОМ давлении в течение 15 минут , что подходит для больших кусков курицы. Если вы снова нажмете кнопку «Птица», вы можете изменить режим с «Нормальный» на «Меньше или больше» (это просто изменит время приготовления).

• Меньший режим — 5 минут при высоком давлении — для мяса мягкой текстуры; отлично подходит для тонко нарезанных куриных грудок или кубиков курицы (используйте Natural Release после приготовления), нарезанной кубиками курицы и риса или картофеля, овощного супа с нарезанной кубиками курицы, куриных крылышек.
• Нормальный режим — 15 минут при высоком давлении — для очень нежной текстуры мяса; отлично подходит для целых куриных грудок, куриных бедер и голеней, приготовленных в бульоне или на подставке. Для куриных грудок вы можете сократить время до 10 минут, чтобы избежать переваривания, и подождите 5 минут до естественного высвобождения.
• More mode — 30 минут при высоком давлении — для обрыва текстуры; отлично подходит для приготовления целого цыпленка на подставке, которую можно ненадолго запечь в духовке для придания дополнительного цвета, а также для супермягкого тушеного куриного мяса и куриного бульона.

При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Дайте птице «отдохнуть» в течение 5-10 минут, в зависимости от размера. Он повторно впитает соки при приготовлении нежного и сочного мяса. По сути, это означает, что вы должны позволить Instant Pot сбрасывать давление естественным образом, когда это возможно.

Стоит ли сначала обжарить? В некоторых случаях вам может потребоваться сначала подрумянить мясо или обжарить такие продукты, как лук, чеснок, морковь и сельдерей, чтобы придать блюду больше аромата.В этом случае сначала нажмите на настройку Sauté и обжарьте мясо с обеих сторон. в небольшом количестве масла или жира на 1-2 минуты без крышки.Затем добавьте остальные ингредиенты и жидкость, закройте крышку и выберите настройку Птица .

---

НАСТРОЙКА ДЛЯ РИСА INSTANT POT

Эта кнопка предназначена для приготовления средне- и длиннозернистого белого риса. Настройка Rice использует с низким давлением , и для идеальных результатов рекомендуется 10-минутное естественное высвобождение, однако мы обнаружили, что достаточно 2-3 минут естественного высвобождения с последующим быстрым высвобождением. Ниже описано, как использовать настройку «Рис» в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. По желанию добавьте рис, воду или бульон и приправу. Закрепите и закройте крышку. Нажмите кнопку Рис . Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при низком давлении в течение 12 минут , что подходит для немного больших зерен риса. Если вы нажмете кнопку еще раз, вы можете изменить режим с Нормального на Меньше или Больше (это просто изменит время приготовления).

• Меньший режим — 8 минут при низком давлении — нежная, но прочная текстура; отлично подходит для более жидкого белого риса, такого как рис басмати и жасмин.
• Нормальный режим — 12 минут при низком давлении — для белого риса нормальной текстуры; отлично подходит для обычного белого риса со средним и длинным зерном, а также для ризотто al dente Arborio.
• More mode — 15 минут при низком давлении — для более мягкой текстуры белого риса; отлично подходит для более мягкого ризотто.

При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА

Из 1 стакана сухого белого риса обычно получается 3 стакана вареного риса.

В зависимости от объема риса время приготовления может составлять 8–15 минут. Итак, если 8 минут обычно достаточно для 1-2 чашек сухого риса басмати, вам, возможно, придется довести до 10 минут, скажем, для 3 чашек сухого риса басмати.

Если вы не готовите ризотто с рисом арборио, вы всегда должны промывать белый рис 4–5 раз холодной водой. Это удалит часть крахмала и сделает рис более воздушным и отделенным.

Идеальное соотношение зерна и воды — 1 стакан белого риса на 1,25 стакана жидкости; при приготовлении риса для ризотто соотношение составляет 1 стакан риса арборио на 2 стакана жидкости (или даже больше, в зависимости от консистенции, которая вам нравится).

Коричневый рис и дикий рис требуют гораздо более длительного времени приготовления и лучше всего подходят для режимов Multigrain или Manual.

---

УСТАНОВКА Multigrain Instant Pot

Этот режим лучше всего подходит для приготовления более жестких цельнозерновых продуктов, таких как коричневый и дикий рис, фарро, просо и стальной овес; его также можно использовать для приготовления сушеных бобов и смеси злаков и бобовых. Мы считаем, что это одна из самых запутанных функций для людей, потому что некоторые из рекомендуемых вручную значений времени приготовления зерна не соответствуют предварительно запрограммированному времени настройки, поэтому трудно понять, когда использовать эту функцию.Ниже описано, как использовать настройку Multigrain в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Если хотите, добавьте зерна, жидкость и приправы. Закрепите и закройте крышку. Нажмите кнопку Multigrain . Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при высоком давлении в течение 40 минут. Если вы снова нажмете кнопку Multigrain, вы можете изменить режим с Нормального на Меньше или Больше.

• Меньший режим — 20 минут при высоком давлении — используйте этот режим для сухого коричневого риса, дикого риса, черного риса и позвольте естественному высвобождению после приготовления. Цельнозерновой рис станет немного тверже. Эта кнопка также подходит для приготовления рисового отвара / каши. Зерна фарро, проса и камута также отлично подойдут с настройкой Multigrain Less и естественным высвобождением. Вы также можете выбрать эту настройку для приготовления сушеных черных бобов, лимской фасоли и черноглазого гороха с естественным высвобождением после.
• Нормальный режим — 40 минут при высоком давлении — используйте этот режим для приготовления коричневого риса, дикого риса и черного риса, которые будут иметь более мягкую текстуру при приготовлении. Он также отлично подходит для ячменя, ягод полбы и ягод пшеницы, измельченной грубой поленты, маша, нута, сои и других сухих бобов более твердого или крупного размера. Позвольте естественному высвобождению, когда готовка будет готова.
• Дополнительный режим — 45 минут замачивания в теплой воде + 60 минут при приготовлении под высоким давлением — эта функция немного отличается тем, что сначала нагревается вода в кастрюле, а зерна впитываются в нее на 45 минут, после чего нагнетание и приготовление начнутся в течение 60 минут.Этот режим подходит для приготовления действительно твердых зерен или смеси зерен и бобов. В частности, это полезно, когда вы делаете большую партию зерен , например ячмень, ягоды пшеницы или нут, поскольку объем пищи может потребовать немного больше времени для приготовления, а предварительное замачивание может оказаться полезным. Например, эту функцию можно использовать для приготовления большой партии из дикого риса и бобов вместе или, скажем, коричневого риса и нута в одном горшке.

При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени.Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

При приготовлении сушеных бобов убедитесь, что они полностью погружены в воду; то же самое, если вы делаете смесь зерен и бобов.

---

НАСТРОЙКА ДЛЯ Каши INSTANT POT

Настройку каши в Instant Pot можно использовать для приготовления овсянки с использованием овсяных хлопьев старого образца и овсяных хлопьев, рисовой каши и отварных или похожих на кашу блюд, в которых используется смесь зерен, расширяющихся в жидкости.В идеале вы должны использовать естественное высвобождение при приготовлении продуктов с высоким содержанием крахмала, которые расширяются, или комбинацию 5-10-минутного естественного высвобождения и последующего быстрого высвобождения. Ниже описано, как использовать настройку «Каша» в Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. По желанию добавьте зерна, жидкость и специи или жир. Закрепите и закройте крышку. Нажмите кнопку Каша . Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при высоком давлении в течение 20 минут. Если снова нажать кнопку «Каша», можно изменить режим с «Нормальный» на «Меньше или больше».

• Меньший режим — 5 минут при высоком давлении — подходит для приготовления овсяных хлопьев (Old Fashioned) и каши, напоминающей ризотто, или рисовой каши со слегка более твердой текстурой.
• Нормальный режим — 20 минут при высоком давлении — используется для стальной овсяной каши или рисовой каши с немного более мягкой текстурой, а также для приготовления отвара.
• Дополнительный режим — 30 минут при высоком давлении — используйте для каши / отвара, которые содержат смесь зерен или более твердых зерен.

При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

Вот некоторые рекомендуемые соотношения воды к рису / овсу для каш и овсяных блюд:

• Овсяные хлопья (Old Fashioned Oats): 1 стакан овсянки на 2–3 стакана воды в зависимости от того, насколько тонкая или густая овсянка вам нравится. Режим «Каша / Меньше» с естественным выделением.
• Стальной овес: 1 стакан овса до 3–3.5 стаканов воды. Каша / Нормальный режим с естественным высвобождением.
• Рис арборио: 1 стакан риса на 2 стакана воды. Режим «Каша / Меньше» с естественным выделением.
• Отварная / рисовая каша: 1 стакан риса на 4–6 стаканов воды в зависимости от того, насколько густой или тонкой она вам нравится. Каша / обычный режим с естественным высвобождением.
• Рисовый пудинг: 1 стакан короткозернистого или среднезернистого риса на 3 стакана жидкости (вода + молоко). Режим «Каша / Меньше» с естественным выделением. Вы можете сделать 1 стакан воды + 1 стакан молока для приготовления и добавить еще стакан молока или сливок в конце вместе с небольшим количеством масла.

---

МГНОВЕННАЯ НАСТРОЙКА ПАРА

Режим приготовления на пару в Instant Pot идеально подходит для приготовления овощей, рыбы и морепродуктов, тофу и любых других продуктов, пригодных для приготовления на пару. В этой функции используется низкое давление, которое помогает избежать переваривания продуктов и означает, что в посуде быстрого приготовления будет быстрее давление. Вам необходимо использовать подставку для пара / подставку для пара, чтобы приподнять пищу от жидкости для приготовления. Всегда используйте QR (быстросъемный), чтобы еда не переварилась. Ниже описано, как использовать настройки Steam для Instant Pot.

• Включите Instant Pot, он покажет OFF, чтобы указать на режим ожидания. Налейте во внутреннюю кастрюлю чашку воды и поставьте на нее подставку. Вы можете положить овощи, кусок рыбы или тонко нарезанную курицу на подставку ИЛИ вы можете использовать дополнительную паровую корзину или круглую сковороду с отверстиями, которая помещается внутри кастрюли. Корзина пароварки может быть полезна для овощей меньшего размера или нарезанных овощей, чтобы они не упали в воду.
• Закрепите и заблокируйте крышку.Нажмите кнопку Steam . Значение по умолчанию предварительно запрограммировано на приготовление кастрюли при низком давлении в течение 10 минут. Если вы снова нажмете кнопку Steam, вы можете изменить режим с Нормального на Меньше или Больше.

• Меньший режим — 3 минуты при низком давлении — используйте для приготовления на пару овощей, таких как брокколи, брюссельская капуста, морковь, горох, снежный горошек, бок-чой, спаржа и т. Д. Также отлично подходит для варки фруктов, таких как яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы.Этот режим также подходит для приготовления свежих креветок. Не используйте для приготовления корнеплодов, таких как свекла, сладкий картофель или белый картофель, так как они готовятся дольше.
• Нормальный режим — 10 минут при низком давлении — используется для приготовления на пару свежей рыбы, такой как филе лосося или белой рыбы, свежих моллюсков и мидий, а также для приготовления замороженных креветок; пельмени также можно готовить на пару с использованием этого режима настройки — используйте 10 минут для заморозки и уменьшите время до 7 минут для свежеприготовленных или размороженных пельменей / потстикеров.
• Дополнительный режим — 15 минут при низком давлении — используйте для приготовления нарезанных на пару или кубиков тыквенных орехов, молодого картофеля, нарезанной кубиками свеклы. Вы также можете использовать его для приготовления на пару кусочков куриной грудки. Для целой куриной грудки вам нужно вручную увеличить время до 20 минут. Вы также можете приготовить карамель из сгущенного молока, но вам нужно будет увеличить время до 40 минут.
• При желании используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени. Время приготовления можно изменить в любой момент во время приготовления под давлением.

---

УСТАНОВКА МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Медленное приготовление — это режим приготовления без давления, который совместим с любым распространенным рецептом мультиварки / мультиварки. Кастрюля нагревается, но не находится под давлением, а режимы «Меньше», «Нормальный» и «Больше» соответствуют настройкам медленноварки «Низкая», «Средняя» и «Высокая», но вам нужно будет настроить время вручную.

Возможно, вы захотите использовать эту настройку, чтобы заранее приготовить посуду, когда вы находитесь вдали от дома или на ночь.Бывают случаи, когда для некоторых рецептов медленное приготовление лучше, чем быстрое приготовление под давлением. Ниже приведены инструкции по использованию режима медленного приготовления в Instant Pot.

• Добавьте продукты и жидкие ингредиенты во внутреннюю кастрюлю. Вы можете сначала обжарить некоторые продукты, если это указано в конкретном рецепте мультиварки. В этом случае не забудьте нажать Отмена, чтобы отключить функцию обжаривания, прежде чем переходить к медленному приготовлению.
• Когда вся еда и жидкости будут в кастрюле, закройте ее крышкой или используйте стеклянную крышку с вентиляционным отверстием.Если вы используете обычную крышку Instant Pot, нажмите кнопку быстрого отсоединения вниз на , пока она не защелкнется и не зафиксируется в положении вентиляции . Это важно для медленного приготовления! На моделях Duo Classic поверните ручку выпуска пара в положение вентиляции.
• Нажмите Медленное приготовление . Вы можете снова нажать кнопку «Медленное приготовление», чтобы переключаться между режимами «Меньше, Нормальней» и «Больше». Меньше — это то же самое, что и Низкая (180-190F) на мультиварке, Нормальная — это средняя (190-200F), а Больше — высокая (200-210F).
• Используйте кнопки — / + , чтобы отрегулировать время приготовления в соответствии с вашим рецептом медленноварки. Например, если в рецепте указано «6 часов на ВЫСОКОМ», выберите режим настройки «Больше» и установите время на 6 часов.
• Через 10 секунд появится таймер приготовления, и начнется обратный отсчет. Вы можете оставить настройку Keep Warm выбранной (по умолчанию) или нажать ее еще раз, чтобы выключить ее. Если оставить один, он сохранит еду в тепле, когда приготовление будет готово.

---

НАСТРОЙКА МГНОВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРПУСА

Соте — это еще одна программа приготовления без давления, которую можно использовать вместо сковороды или гриля с плоским верхом.Для рецептов, требующих подрумянивания лука или чеснока, важно обжарить их перед добавлением жидкости в кастрюлю, так как таким образом вы получите много аромата. Еще одна причина сначала обжарить мясо — это поджарить мясо. Наконец, обжаривание перед приготовлением — отличный способ усилить огонь и сократить время, необходимое для того, чтобы кастрюля нагрелась.

• Мгновенный горшок звезды. Вставьте внутреннюю кастрюлю в основание плиты. Не используйте крышку для следующего шага.
• Нажмите кнопку Sauté .Через 10 секунд на плите отобразится ВКЛ. , что означает начало нагрева. Когда дисплей переключится с Вкл на Горячий, добавьте ингредиенты, которые хотите подрумянить. Примечание: Вы можете добавить ингредиенты до появления сообщения Hot; если вы это сделаете, он может вообще не появиться. Это нормально.
• На панели управления будет отображаться 30-минутный таймер обратного отсчета как максимальное время обжарки, вы можете использовать его для справки, если хотите, или отрегулируйте его с помощью кнопок — / +.
• Настройка температуры по умолчанию для функции обжаривания — Нормальный режим .Нажмите кнопку Sauté еще раз, чтобы переключиться между режимами Меньше и Больше (параметры температуры). Используйте Normal для обычного обжаривания или тушения на сковороде, Less для тушения, загустения и уменьшения количества жидкости и More для жарки с перемешиванием или подрумянивания мяса.
• Нажмите Отмена, чтобы остановить процесс обжаривания. Рекомендуется удалить глазурь из внутренней кастрюли, чтобы продукты не пригорели во время приготовления под давлением. Чтобы удалить глазурь, добавьте в кастрюлю немного жидкости (например, воды, бульона, вина). С помощью деревянного или силиконового скребка удалите все, что может прилипнуть ко дну внутренней кастрюли.Если вы обжариваете мясо, сначала достаньте его из кастрюли.
• Добавьте другие ингредиенты и жидкости. При необходимости перемешайте или оставьте наслоенными и продолжите ручную или интеллектуальную настройку программы, чтобы приготовить пищу под давлением.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ SAUTE ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Функция Sauté также полезна для завершения блюда после приготовления под давлением. Как только давление будет полностью сброшено, откройте крышку и снова нажмите кнопку Sauté. Нажмите кнопку еще раз, чтобы выбрать «Меньше или больше» для более низкой или более высокой температуры.

Используйте для:

• Тушение соуса или бульона в блюде, который должен испариться и уменьшить или загустеть.
• Добавление более хрупких или не требующих приготовления ингредиентов, таких как молодой шпинат, свежие помидоры, фрукты, сыр, молоко или сливки.
• Соус для загустения с маслом, сливками или мукой.

---

НАСТРОЙКА ДЛЯ МГНОВЕННОГО ЙОГУРТА

Кнопка «Йогурт» — это интеллектуальная программа приготовления без давления, предназначенная для легко ферментируемых молочных и немолочных продуктов.Режимы настройки Меньше, Нормальный и Больше используются для разных периодов ферментации или для кипячения (пастеризации) молока. Ниже приведены некоторые основные шаги и параметры настройки приготовления йогурта с помощью кнопки настройки йогурта.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ / НАГРЕВАНИЕ МОЛОКА

• Добавьте молоко во внутреннюю кастрюлю. Минимум 4 стакана молока рекомендуется для 6-литрового растворимого горшка (2 стакана для 3-литрового и 6 чашек для 8-литрового). Закрепите и закройте крышку. Обязательно нажимайте кнопку быстрого разъединения до щелчка и фиксации в положении вентиляции.В Duo Classic поверните ручку выпуска пара так, чтобы она указывала на вентиляцию. Сделайте это перед тем, как выбирать настройки и вносить какие-либо корректировки.
• Выберите Настройка йогурта . Режим по умолчанию — Нормальный. Снова нажмите «Йогурт», чтобы перейти к опции «Еще ». На дисплее отображается баррелей. Через 10 секунд плита начнет нагреваться. Этот режим настройки можно использовать для пастеризации молока, а также для нагревания молока перед добавлением закваски. Когда пастеризация / нагрев завершится, на дисплее отобразится End.

ДОБАВЛЕНИЕ СТАРТЕРНОЙ КУЛЬТУРЫ

• Снимите крышку и с помощью термометра проверьте температуру. Примечание. Молоко должно достигнуть минимальной температуры 72 ° C (161 ° F), чтобы произошла пастеризация (если это то, что вам нужно). Дайте горячему молоку остыть до температуры чуть ниже 43 ° C (110 ° F), переложите его в миску и поместите в ванну со льдом, чтобы ускорить процесс.
• После достижения нужной температуры добавьте в молоко закваску в соответствии с инструкциями на упаковке.Вы также можете использовать простой йогурт в качестве закуски, убедитесь, что он содержит активную культуру. Используйте 2–3 столовых ложки йогурта на 4 стакана молока.

Брожение йогурта

• Когда теплое молоко и культуральная смесь окажутся во внутренней емкости, снова закрепите и заблокируйте крышку Instant Pot, убедившись, что быстроразъемная кнопка находится в положении вентиляции (или ручка выпуска пара указывает на вентиляцию).
• Снова нажмите Йогурт , чтобы перейти к нормальному режиму . На дисплее отображается 08:00 часов. При желании используйте кнопки — / +, чтобы отрегулировать время брожения (до 99 часов 30 минут). Более длительное брожение приведет к более насыщенному вкусу йогурта. Через 10 секунд плита начнет нагреваться. Таймер дисплея отсчитывает установленное время с 00:00. Когда брожение завершится, плита подаст звуковой сигнал и отобразит End.
• Перевод в контейнеры для хранения; накройте и охладите до холода, около 6-8 часов или до 10-14 дней.
• Режим Less используется для брожения при более низкой температуре (например.грамм. Jiu Niang, сладкий десерт из ферментированного клейкого риса), а время по умолчанию установлено на 24 часа. Используйте кнопки — / + для дальнейшей настройки времени в соответствии с рецептом.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАШКИ ДЛЯ РАЗРАБОТАННОГО ЙОГУРТА

Стаканы для йогурта — это удобный способ разделить йогурт на отдельные или меньшие порции. После добавления закваски в пастеризованное или теплое молоко осторожно налейте молоко в стаканчики для йогурта и плотно закройте их.Тщательно очистите внутреннюю кастрюлю и поместите решетку / подставку для пара на дно внутренней кастрюли. Поместите закрытые чашки с йогуртом на решетку для пара и долейте воду во внутреннюю кастрюлю, пока чашки не будут погружены наполовину. Следуйте инструкциям в разделе «Ферментация йогурта» выше.

---

НАСТРОЙКА СОХРАНИТЬ ТЕПЛО

Этот параметр поддерживает низкую температуру содержимого кастрюли для поддержания тепла при сервировке. Параметр «Сохранять тепло» включается автоматически после приготовления во всех интеллектуальных программах (включая ручные настройки), кроме «Соте» и «Йогурт».Он настроен на отсчет с 00:00 до 10 часов, а затем автоматически выключится.

Если вы не хотите, чтобы еда оставалась теплой после приготовления, вы можете снова нажать кнопку «Поддерживать тепло», чтобы включить или выключить ее. Сделайте это после того, как вы выбрали одну из интеллектуальных программ или ручных настроек, или в конце процесса приготовления.

Вы также можете изменить температуру, при которой еда остается теплой. Находясь в режиме ожидания (когда на дисплее отображается OFF), нажмите кнопку Keep Warm для переключения между режимами нормальной (145 F), Меньшей (135 F) и Больше (167 F) температур.Учтите, что температура будет запомнена в следующий раз.

Используйте кнопки — / +, чтобы установить таймер подогрева до 99 часов 50 минут.

---

НАСТРОЙКА ЗАДЕРЖКИ ПУСКА

Эта кнопка настройки позволяет настроить Instant Pot на более позднее приготовление. Его можно установить минимум на 10 минут или максимум на 24 часа.

• Выберите интеллектуальную программу и настройте параметры по своему усмотрению, затем нажмите «Отложенный старт». Примечание: После выбора «Отложенного старта» нет возможности вернуться к настройкам приготовления.Чтобы настроить параметры интеллектуальной программы, нажмите «Отмена» и введите новые значения.
• Когда поле таймера мигает, используйте кнопки — / + для настройки времени задержки. Например, 02:00 означает, что приготовление начнется через 2 часа.
• Снова нажмите «Отложенный старт», чтобы переключиться в поле минут, и выполните тот же процесс, что и на предыдущем шаге.
• Отсрочка пуска начинается автоматически через 10 секунд, и таймер начинает обратный отсчет. По окончании отсрочки старта запускается интеллектуальная программа, и на дисплее отображается «Вкл.».
• Отложенный старт недоступен для программ «Соте с йогуртом».

---

КНОПКА НАСТРОЙКИ ОТМЕНА / РЕЖИМА ОЖИДАНИЯ

Когда плита подключена к сети, но не работает, на дисплее отображается OFF, что указывает на режим ожидания. Нажмите Отмена, чтобы в любой момент остановить интеллектуальную программу или приготовление вручную. Плита возвращается в режим ожидания.

---

Установка для торта

В этом режиме высокого давления создается очень влажный плотный пирог. Чтобы торт получился более легким и влажным, используйте режим «Меньше»; для более плотного торта используйте режим Нормальный; для действительно плотного торта, такого как чизкейк по-нью-йоркски, используйте режим «Еще».Вам понадобится подставка для пароварки и форма для выпечки, в идеале покрытая фольгой. Используйте Natural Release после завершения приготовления.

Закладка для яиц

Эта программа предназначена для приготовления яиц очень большого размера, поэтому вам может потребоваться отрегулировать время для яиц меньшего размера. Если вы хотите приготовить мягкое яйцо, используйте режим «Меньше»; для яйца средней степени приготовления используйте нормальный режим; для яйца вкрутую используйте режим «Еще». После этого окуните яйца в ледяную ванну, чтобы они не переварились. По окончании приготовления используйте быстроразъемное соединение.

Стерилизовать настройку

Эта программа предназначена для стерилизации детских бутылочек, банок и посуды. Используйте режим Less (без стерилизации паром под давлением при 181F) для пастеризации молочных продуктов и стерилизации закаленного стекла и термостойких пластиков. Нормальный режим (консервирование в горячей водяной бане под низким давлением при 230F) или более (консервирование в горячей водяной бане под высоким давлением при 239F) для стерилизации детских бутылочек, банок, посуды и консервирования кислых фруктов и овощей на водяной бане.

---

Кажется, что с каждой новой моделью Instant Pot появляется больше настроек и функций, но хорошо то, что наиболее распространенные настройки 9-10 всегда одинаковы.Мы надеемся, что это руководство прояснило любую путаницу, которая могла возникнуть у вас по поводу кнопок Smart Program. Как мы упоминали в начале, прелесть Instant Pot заключается в том, что вы можете использовать предварительные настройки программы или вы можете скопировать их и получить больший контроль с помощью настроек ручного приготовления / приготовления под давлением. Как только вы поймете, что они делают, и поэкспериментируете с их использованием для разных продуктов, вы получите лучшее представление о том, что и когда использовать.

Если у вас есть дополнительные вопросы о настройках SMART PROGRAM или вы нашли новый способ их использования, сообщите нам об этом в комментариях ниже.

овсяная каша овсяный яблочный пирог — хорошо посыпанная мукой

16 октября 2016 г.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Я люблю воскресенье, но в нашем доме они совсем не спокойны. Воскресенье — это день, который я провожу, чтобы наша неделя началась гладко. Обычно это означает стирку, продукты и приготовление еды, больше стирки, когда дети обнаруживают свою грязную спортивную форму на дне своих рюкзаков, и после быстрого и легкого приема пищи в течение всей недели мне нравится делать что-то более особенное для воскресного вечера.

Мне также нравится заранее планировать завтрак и обед, чтобы мы не тратили слишком много времени на утренние попытки выбраться за дверь. Я всегда люблю готовить смесь для блинов и кексов. Фрукты и овощи нарезаются на обед, а бананы нарезаются и помещаются в морозильную камеру для чашек для смузи Стеллы. Я свариваю яйца для Чарли вкрутую, и теперь я могу даже приготовить овсянку накануне вечером и приготовить ее, когда мы встанем.

Ничто не делает меня счастливее, чем просыпаться от горячего завтрака утром, и знание того, что все готово накануне вечером, делает воскресный вечер гораздо более расслабляющим.Мы любим овсяные хлопья, но они долго готовятся по утрам. Я определенно не просыпаюсь раньше, чем уже просыпаюсь.

Ночной овес — это здорово, но теперь, когда погода более прохладная, а утро темнее, дети действительно предпочитают горячий завтрак. Я их ни капли не виню. С моей рисоваркой Hamilton Beach я могу приготовить овес накануне вечером, запрограммировать плиту на отсрочку старта и затем установить время приготовления. Когда мы встаем, овсянка горячая и готова к употреблению.

Эта овсяная каша с яблочным пирогом — фаворит осени. На вкус это как десерт на завтрак, и кому это не нравится. Я добавляю домашнее яблочное варенье в овсяные хлопья вместе с корицей, мускатным орехом и коричневым сахаром. Также были бы восхитительны яблочный соус, яблочное масло или нарезанные кубиками яблоки. Используйте то, что проще всего. Поскольку овес остается на ночь, я использую воду вместо молока и добавляю немного молока или сливок при подаче овсянки утром.

Урожайность: 4 порции

овсянка овсянка яблочный пирог овсянка

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут, не включая ночное время

Состав:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• 4 стакана воды
• 1/2 стакана яблочного джема, яблочного масла или яблочного соуса
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 ч. Л. Мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки соли
• начинок —
• масло сливочное, молоко, кубики сапфиры

Направления:

• Поместите овес, воду, яблочное варенье, сахар и специи в чашу рисоварки
• крышка
• отсрочка старта на ночь (или минимум 6 часов) установить время приготовления на 15 минут (5 минут для овсяных хлопьев старого образца)
• подавать с молоком или сливками и нарезать кубиками яблоки или яблочный джем

, если вы не готовите овес на ночь, стальной овес занимает 1 час 15 минут, чтобы приготовить старомодный овес, требуется 45 минут

Мы постоянно пользуемся рисоваркой.В нем есть настройки для белого риса или быстрого риса, когда вам нужно срочно поужинать, а для нас это с понедельника по пятницу. Цельнозерновой режим отлично подходит для коричневого риса, киноа, фарро или других зерен, а настройка, которую мы используем чаще всего, — это горячие хлопья. Есть даже настройка пароварки, чтобы овощи и рис готовились вместе. У меня ограниченное кухонное пространство, но я не могу жить без этого прибора. Я использую его почти так же часто, как свою мультиварку.

Эта овсяная каша с яблочным пирогом на 4 порции, но вы можете легко удвоить рецепт, чтобы у вас остались остатки в течение недели.Я храню остатки овса в контейнерах Tupperware на одну порцию. Когда они мне нужны, я добавляю немного молока и разогреваю в микроволновой печи или на плите (но обычно в микроволновой печи, которой нужно помыть еще одну кастрюлю).

Завтрак на вкус как десерт и готовый, когда вы готовы, — это лучший способ, который я могу придумать для начала вашей недели.

наслаждайтесь!

спасибо Гамильтон Бич за мою чудесную рисоварку. все мнения мои

опасностей использования таймера отложенного старта с мультиваркой

Мультиварки и мультиварки с несколькими вариантами приготовления, например Instapot, идеально подходят для занятых людей.Но если вы используете вариант медленного приготовления, и если вы выходите из дома в 7 часов утра и не возвращаетесь в течение 12 часов, использование длительного метода медленного приготовления может быть не очень хорошей идеей.

По большинству рецептов время готовки составляет не более восьми часов. Вы можете подумать, что логичным решением будет подключить мультиварку к таймеру с отложенным запуском — тому же типу устройства, которое можно использовать для автоматического включения и выключения лампы или прибора в заданное время. Но большинство данных свидетельствует о том, что использование таймера с задержкой в ​​вашей мультиварке считается опасным как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения электробезопасности.

Здоровье и безопасность пищевых продуктов

Современные мультиварки имеют множество высокотехнологичных программируемых функций, но одна вещь, которую устройство не предлагает, — это отложенное время запуска. И для этого есть причина. Таймер с отложенным запуском может негативно повлиять на безопасность пищевых продуктов. Если у вас есть продукты, лежащие на вашей столешнице в течение нескольких часов, прежде чем плита включится, вы создали идеальную среду для размножения бактерий, которые могут привести к болезням пищевого происхождения, особенно если вы поместили в плиту сырое мясо.

Для приготовления большинства блюд медленного приготовления требуется не более восьми часов времени. Сырое мясо может простоять не более двух часов, прежде чем бактерии начнут размножаться, поэтому, если у вас 12-часовой рабочий день и вы хотите, чтобы ужин был готов, когда вы войдете в дверь, ваши ингредиенты будут подвержены потенциальному заражению бактериями по крайней мере четыре часа — возможно, более чем вдвое больше рекомендованного безопасного времени. Также небезопасно, чтобы приготовленная еда оставалась на прилавке в течение нескольких часов после слова.

Вы можете подумать, что если положить замороженные продукты в мультиварку, они будут постепенно таять, и поэтому отложенный запуск безопасен.Но в этой логике можно проделать брешь. Дать замороженным продуктам разморозиться в мультиварке — это то же самое, что дать им разморозиться на столешнице.

Министерство сельского хозяйства США предостерегает от использования этого метода: «Упаковка замороженного мяса или птицы, размороженная на прилавке более 2 часов, не имеет безопасной температуры. Даже если центр упаковки все еще может быть заморожен, внешний слой пищи находится в «опасной зоне» между 40 и 140 F — при температуре, при которой пищевые бактерии быстро размножаются.»

Хотя довольно распространена практика помещения замороженных продуктов в мультиварку для немедленного приготовления , это также не рекомендуется. Замороженные продукты довольно постепенно нагреваются до безопасной температуры при медленном постоянном нагреве в мультиварке и, таким образом, проводят слишком много времени в опасной зоне между 40 F и 140 F. плохие последствия, но, возможно, вам просто повезло. Достаточно одного зараженного обеда, чтобы создать серьезную проблему для здоровья людей, подверженных бактериальным инфекциям, например пожилых людей, маленьких детей или людей с ослабленной иммунной системой.

Если сразу же готовить замороженные продукты в мультиварке небезопасно, то оставлять продукты в мультиварке на несколько часов, прежде чем они начнут нагреваться, еще более опасно. Приготовление с отложенным запуском — явно рискованное занятие.

Опасность поражения электрическим током

При использовании таймеров задержки с такими приборами, как мультиварка или мультиварка, существует опасность поражения электрическим током. Вы можете использовать таймеры с задержкой для определенных приборов и приборов в вашем доме, таких как лампы, но в целом электрики не рекомендуют использовать эти устройства для всего, что содержит нагревательный элемент, например, мультиварки.

Электрическая нагрузка на таймер с задержкой, когда нагревательные элементы начинают потреблять ток, может быть слишком большой, что приведет к срабатыванию автоматического выключателя, управляющего розеткой.

Если мультиварка подключена к розетке прерывателя цепи при замыкании на землю (быстродействующий автоматический выключатель, предназначенный для отключения электроэнергии в случае замыкания на землю), она также может сработать при включении нагревательного элемента мультиварки. на.

Когда срабатывает какой-либо автоматический выключатель, это означает, что любые другие приборы, освещение или розетки в той же цепи также отключаются.А если вас нет дома, вы не узнаете об этом, пока не войдете с работы, ожидая, что ужин будет готов, но обнаружите, что еда испорчена, а на кухне темно.

Crockpots спешат на помощь

Тот факт, что вы не можете использовать таймер с задержкой, не означает, что ваша мультиварка бесполезна. Есть два простых решения.

Убедитесь, что у вас есть мультиварка с функцией «согреться». Лучшая новость заключается в том, что эта функция есть в большинстве мультиварок и мультиварок последних моделей.При настройке «согреться» пища будет оставаться на безопасном уровне нагрева еще час или два, пока не закончится время приготовления, и обычно, когда наступает время обеда. Если у вас есть старая модель или переданная мне эоны времени назад, это может быть одним из лучших оправданий, которые вам, возможно, наконец-то понадобится, чтобы сказать: «Долой старое и давай новое».

И, если вы с ностальгией хотите сохранить эту семейную реликвию мультиварки, то для вас тоже есть надежда. Поскольку тушеные блюда и блюда, приготовленные на медленном огне, прекрасно замораживаются, попробуйте готовить по выходным, не выходя из дома.Полностью охладите продукты и упакуйте их в герметичный пакет или контейнер, пригодный для замораживания. Заморозьте или охладите блюдо, пока вы не будете готовы его съесть, а затем быстро разогрейте его на плите или в микроволновой печи, когда вернетесь домой.

пользы и вреда для здоровья человека

16 сентября 2018

Просо — невероятно полезная зерновая культура с богатейшим химическим составом. Сегодня мало кто использует пшенную крупу в первозданном виде для приготовления различных блюд.Многим понравились пшенные хлопья, о пользе и вреде которых мы поговорим в сегодняшней статье.

Химический состав

Ни для кого не секрет, что пшенная крупа является источником не только клетчатки, но и ряда витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Пшенная крупа требует особого мастерства в приготовлении. А вот хлопья из пшена приготовить намного проще.

На заметку! Пшенная крупа и хлопья делают не из пшеницы, как многие ошибочно думают, а из пшена.

Производители сегодня предлагают разные виды хлопьев. Первые достаточно залить горячей жидкостью и оставить на несколько минут. Последние обязательно подвергаются термической обработке, однако продолжительность их варки намного короче, чем у классической пшенной крупы.

При производстве проса не используются химические вещества. Просо подвергается очистке, а затем обработке паром. С помощью специальных агрегатов зерновой урожай раскатывается в тонкие хлопья, которые мы привыкли видеть на полках магазинов.

Прежде чем говорить о химическом составе пшенных хлопьев, хотелось бы обратить особое внимание на их пищевую ценность … Они будут похожи на пшенные хлопья. Хлопья из сырого пшена нельзя назвать низкокалорийным продуктом, так как их энергетическая ценность достигает 343 ккал. Но в готовом виде, особенно если хлопья приготовлены на водной основе, калорийность снижается и едва достигает 100 килокалорий.

Конечно, большая часть его поступает из углеводов, которые в народе называют медленными.Порция пшенных хлопьев надолго сохраняет чувство сытости. Также пшенные хлопья являются источником энергии. Жиров в такой крупяной культуре не так много, но есть место растительному белку. В 100 г хлопьев пшена чуть более 11 г составляют белки.

Состав компонентов:

• никотиновая кислота;
• фтор;
• бета-каротин;
• омега — 3 и 6;
• крахмал;
• марганец;
• магний;
• витамин А;
• кальций;
• витаминов группы В;
• сахар;
• целлюлоза;
• натрия;
• феррум;
Токоферол
• ;
• никель;
• пищевые волокна.

Согласитесь, химический состав проса действительно уникален и разнообразен.

На заметку! Ученые пришли к выводу, что одна порция пшенных хлопьев удовлетворяет суточную потребность мужского организма в железе на 100%. Но женщина, съев такую ​​же порцию каши, может восполнить нехватку железа всего на 44%.

Знатоки в первую очередь связывают полезные свойства любого продукта с его химическим составом … Вы уже видели, насколько полезно по составу пшено.Хлопья из этой зерновой культуры ни в чем не уступают своему предку. Но многое зависит от способа приготовления.

Преимущества:

• нормализация гормонального фона;
• укрепление костной ткани;
• способствует росту мышечной ткани;
• снижение уровня плохого холестерина;
• улучшение перистальтики кишечника;
• нормализация работы кишечника;
• выведение из организма соединений тяжелых металлов;
• укрепление системы кровообращения;
• Регулировка нервной системы;
• общеукрепляющее действие на организм;
• способствует укреплению волос и ногтевых пластин.

Хлопья проса содержат антиоксидантные вещества, обладающие очищающими свойствами. Неблагоприятная экологическая ситуация, воздействие негативных внешних факторов, сумасшедший ритм жизни, недостаток витаминов — все это сказывается на здоровье и продолжительности жизни человека.

Даже завтрак на скорую руку, приготовленный из хлопьев пшена, помогает восстановить работу организма и вывести из него накопившиеся вредные соединения, шлаки, металлы и шлаки. В связи с этим улучшается состояние волос и ногтевых пластин, а также восстанавливается здоровый цвет кожи.

Как показывает практика, врачи-специалисты часто вводят просо в рацион своих пациентов, страдающих различными недугами пищеварительного тракта. Но пшенные хлопья полезны не только для слаженной работы пищеварительной системы.

Такой продукт можно включать в рацион людей с диагностированными заболеваниями желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Пшенные хлопья очень полезны при избыточном весе. Ожирение — это просто бич нашего века.Все перекусы на ходу, полуфабрикаты и фаст-фуд, недостаточная физическая активность реагируют лишними килограммами, от которых бывает очень сложно избавиться.

Регулярное употребление проса в пищу способствует улучшению обмена веществ. А если еще совместить диетическое питание с физическими нагрузками, то можно лепить фигуру своей мечты.

Пшенные хлопья полезны и для сердца. Регулярное употребление этого зернового продукта способствует укреплению сердечной мышцы и нормализации артериального давления.

Такие крупы рекомендуется вводить в меню людям разных возрастных категорий. Но при выборе крупы обратите пристальное внимание на срок годности. Если покупать просроченные хлопья, то после термической обработки они приобретут горький вкус и, соответственно, никакой пользы не принесут.

Кратко о противопоказаниях

Несмотря на заслуженный перечень полезных свойств, есть определенные противопоказания к употреблению пшенных хлопьев.Пшено, как и любая крупа, содержит глютен, который, к сожалению, усваивается далеко не всеми организмами. При индивидуальной непереносимости глютена из рациона придется исключить пшенные хлопья.

В остальных случаях, в частности, при диагностике язвы желудка или гастрита, употребление хлопьев злаков необходимо согласовывать с лечащим специалистом.

Пшеничная каша — ценный продукт для детского и диетического питания. Среди современных хозяек особенно популярны пшеничные хлопья, которые не требуют варки, их достаточно залить молоком или водой, и получится сытная пшеничная каша.
Чтобы приготовить 1 порцию пшеничной каши, необходимо:

• довести до кипения 200 мл воды в кастрюле,
• добавить 100 мл пшеничных хлопьев Myllyn Paras
• тщательно перемешать и варить 5 минут
• добавить 1 ч. сахар и ½ ч. л. соль
• выключить плиту, поставить под крышку на пару минут Каша готова!

Чтобы каша была сухой и рассыпчатой, можно приготовить ее в духовке, а не на плите. Убедитесь, что на ручке и крышке кастрюли нет пластика.

Пшеничная каша для детей

Иногда бывает так сложно убедить ребенка съесть полезную кашу. Для этого вам нужно знать некоторые хитрости и уловки, а также творчески подходить к процессу приготовления и подачи. Кашу для ребенка можно приготовить в пароварке, чтобы продукт был полезным и легко усваивался. Используйте молоко вместо воды, так как каша с молоком получается полезнее, питательнее и ароматнее.
В такое блюдо уже можно добавлять масло.А можно подавать пшеничную кашу с вареньем, фруктами, жареными грибами и даже с мясом или печенью.
Каша детская — основной продукт питания, используемый в качестве первого прикорма.
Благодаря однородной консистенции идеально подходит для детей, у которых еще не появились зубы.
Пшеничная каша содержит большое количество минералов, таких как цинк, бета-каротин, железо, фосфор.
А также витамины B и E, укрепляющие и улучшающие кожу, ногти и волосы.
Младенцам до 6-7 месяцев разрешается употреблять в пищу только безмолочные каши.
Пшеничная каша содержит большое количество клетчатки, которая избавляет организм от токсинов и вредных веществ.
Пшеничная каша снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды и положительно влияет на умственную деятельность организма.

Эту кашу можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также использовать как гарнир.

Тонкие лепешки на завтрак? Это просто! Предлагаю приготовить их сегодня. Их можно подавать, просто смазав сливочным маслом или обернув в них любую начинку.А главное, их можно сделать впрок. Он должен понравиться любителям лаваша.

Состав

• Хлопья просо — 2 стопки
• Вода — 2 стак.
• Молоко — 1/2 стакана
• Соль — 1 ч. Ложка
• Сахар — 1 ст. л.
• Мука (+ для присыпки) — 3,5 стак.
• Масло растительное — 5 ст. л.

Препарат

Получившиеся коржи обжарить с каждой стороны около минуты на среднем огне.Вы можете бросить их прямо с трассы в сковороду, так сказать, одной рукой раскатываете, а другой кладете на плиту, они так быстро готовятся. Их можно обжарить на сухой сковороде, а потом смазать сливочным маслом, а можно каждый раз смазывать растительным маслом (правда, одна сторона торта останется немного в муке). Коржи при жарке немного приподнимаются, иногда даже разбухают. Укладываем их друг на друга, чтобы они не засыхали.

Эти лепешки идеально подходят для завтрака.Их можно подавать горячими, смазывать сливочным маслом или завернуть в любую начинку. Я делала это с кисло-сладкими карамелизированными яблоками, с мясной начинкой, только с вареньем. Или вы можете использовать их вместо хлеба.
Тесто для лепешек можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете 2-3 дня. Готовые лепешки тоже хорошо хранятся несколько дней в пакете.
В горячем виде они очень похожи на блины, а в остывшем — на лаваш.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Вкусная и полезная каша из проросших зерен пшеницы, сейчас это блюдо часто бывает на моем столе на завтрак, рецепт адаптирован для мультиварки.Для маленьких детей кашу из пшеничной крупы по этому рецепту можно растолочь блендером и процедить через сито.

Мы с детства приучены к манной каше, как известно, манную кашу делают из пшеницы. Вот лишь несколько полезных свойств этой каши по сравнению с другими: гречневая, овсяная или рисовая. Намного полезнее употреблять все крупы в виде цельнозерновых продуктов или хлопьев из них. Недавно посчастливилось купить в отделе здорового питания пророщенную пшеницу, а точнее хлопья из нее, вот фото пшеничных хлопьев крупным планом, как видите, они очень похожи на овсяные.

Следуя инструкции на упаковке, вы можете приготовить молоко или полезную безмолочную кашу из проросших пшеничных хлопьев традиционным способом на плите, варив их 3 минуты. По вкусу в кашу из проросших пшеничных хлопьев можно добавить масло, сахар, соль, сыр, фрукты или сухофрукты.

Я, экспериментатор по натуре, попробовал сварить каш из своих проросших пшеничных хлопьев с молоком в мультиварке с отсрочкой старта, заложив все ингредиенты для блюда на вечер (как всегда делюсь фото отчет с читателями рецептов).

Каша из пророщенной пшеницы в мультиварке

Для рецепта полезной крупы из проросших зерен пшеницы вам понадобится:

• ¾ несколько стаканов пшеничных хлопьев,
• 1 литр жидкости (молоко, вода или смесь воды и молока, как вам нравится),
• Сахар — 4 столовые ложки
• Соль щепотка
• Сливочное масло или овощи масло (для постных безмолочных круп) — 50 г

Как приготовить кашу из пророщенной пшеницы в мультиварке

Так же, как овсянку, насыпать в чашу мультиварки пшеничные хлопья, залить жидкостью (для молочной каши по таймеру вечером я использую холодное цельное молоко, заранее сваренное).

Добавьте соль и сахар по вкусу и сделайте масляный ободок на чаше мультиварки с кусочком сливочного масла, чтобы каша не растекалась. Хоть производитель и заявлял такой режим, что касается молочной каши, вы не знаете, как крупа или хлопья поведут себя при варке, лучше подстраховаться.

Моя молочная каша с хлопьями из зародышей пшеницы готовится в мультиварке Panasonic в режиме «молочная каша» с использованием функции задержки времени. Примерно в 22-23 часа кладу ингредиенты для каши в мультиварку, выбрав режим кнопкой «таймер», указываю время, по истечении которого блюдо должно быть готово — 1 час (в этот час каша томится. до завтрака и оказывается вареной как из русской печи).

Вот такая каша (на фото) из пророщенных пшеничных хлопьев с молоком по этому рецепту мне на завтрак досталась:

Не очень густая, как молочный суп, но вкусная!

Если вам нравится гуще, используйте 1 порцию хлопьев на 1 литр жидкости. Когда на завтрак мало едоков, я готовлю его на пол-литра молока, ровно на две тарелки. Пшеничную кашу в мультиварке можно приготовить с изюмом или сухофруктами.

и

Чт

Любой диетолог скажет вам, что, начав борьбу с лишними килограммами, без полезных и питательных завтраков не обойтись.Один из самых полезных продуктов, рекомендуемых специалистами, — это пшеничные хлопья. У этого товара масса плюсов и весомых преимуществ. Он имеет несколько вариантов приготовления и хорошо сочетается со многими фруктами, орехами, ягодами, сухофруктами и молочными продуктами.

Сегодня мы хотим поговорить о двух основных темах: «Пшеничные хлопья — польза и вред» и о том, как приготовить эти самые хлопья, чтобы они были не только полезными, но и вкусными.

Не забудьте позавтракать

По мнению экспертов, завтрак — это еда, которую нельзя пропускать, особенно если вы соблюдаете диету.Зарядить энергией на весь день, подарить бодрость и хорошее настроение, дать силы для будущих ежедневных свершений — задача вашего завтрака.

Каша, состоящая из злаков, — залог бодрости и насыщения, которые подарит вам завтрак. Употребление пшеничных хлопьев и круп по утрам полезно для организма, быстро готовится, экономит время и просто вкусно.

Пшеничные хлопья можно запарить в кипятке. Их можно залить холодным молоком, нежирным кефиром или сладким йогуртом.Добавив к ним мед и немного орехов, вы получите кладезь полезных микроэлементов и витаминов, спрятанных в одной тарелке.

Польза пшеничных хлопьев

Давайте поговорим о том, почему пшеничные хлопья так полезны для нашего организма, отзывы о которых крайне положительные и даже хвалебные. Стоят ли они одобрения? Конечно да.

Во-первых, они очень полезны для кишечника, так как содержат большой процент клетчатки. Кушая каждое утро пшеничные хлопья, вы навсегда забудете о такой насущной проблеме любого худеющего, как запор.Нет тошноты, тяжести в желудке, боли, метеоризма и т. Д.

Во-вторых, хлопья содержат довольно приличный список элементов из периодической таблицы: цинк и медь, магний и фосфор, кальций и цинк, калий и магний, железо и др. многие другие. Не говоря уже о витаминах: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

В-третьих, врачи всегда включают пшеничные хлопья в рацион диабетиков и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они способны избавить нас от такого врага, как холестерин.Хлопья зародышей пшеницы, в которых содержится огромное количество клетчатки, особенно полезны для сердца и сосудов.

Говорят, что пшеничные хлопья, которые вы едите на завтрак, являются ключом к продлению молодости кожи, улучшению состояния волос и ногтей.

Зерновые злаки — отличный помощник в борьбе с простудными и воспалительными заболеваниями. Бетаин, входящий в состав пшеничных хлопьев, помогает нашему организму быстро справиться с различными типами инфекций, замедляет воспаление, способствует более быстрому выздоровлению и заживлению ран.

Preventing Cancer

Согласно исследованиям, люди, которые ежедневно едят на завтрак пшеничные хлопья с молоком, йогуртом, кефиром или медом, значительно снижают риск развития злокачественных опухолей. Например, маммологи утверждают, что женщинам, которые хотят избежать рака груди, просто необходимо употреблять 25-30 граммов пшеничных хлопьев один раз в день.

Благодаря тому, что пшеничные хлопья выводят из нашего организма различные токсины и вредные вещества, люди, которые их едят, снижают риск рака толстой кишки.

Давайте поговорим о вреде пшеничных хлопьев

Если честно, этот вид еды не нанесет никакого вреда вашему организму. Единственное исключение могут сделать только люди, страдающие хронической аллергической реакцией на пшеницу. Также не будет вреда, если в крупу не добавить много сахарного песка, сухофруктов и орехов в большом количестве.

Как приготовить

Сразу хотим сказать, что готовить любые крупы на завтрак лучше методом приготовления.Специалисты утверждают, что крупы, которые просто нужно лениво пропарить кипятком и подождать пару минут готовности, особой пользы для организма не приносят. Кроме того, такие крупы, как правило, содержат большое количество различных «ненужных» нашему организму добавок: красителей, консервантов, загустителей, ароматизаторов и т. Д.

На полках магазинов попробуйте взять такие пшеничные хлопья, препарат который основан на приготовлении пищи. Берем небольшую кастрюлю и наливаем в нее воду (можно молоко).Добавьте соль или сахар по желанию и по вкусу. Ставим на огонь. Применяем пшеничные или любые другие крупяные хлопья в соотношении 1: 2 и готовим, предварительно ознакомившись с советами по приготовлению на упаковке. Обычно время приготовления составляет пятнадцать-двадцать минут. Со временем можно разложить кашу по тарелкам, добавить мед, орехи или фрукты. Только в этом случае только по такому рецепту каша получится не только полезной, но и насыщенной, ароматной и невероятно вкусной.

Не бойтесь кулинарных экспериментов

Кстати, любая каша хорошо сочетается не только со сладкими ингредиентами, но и с овощами.Похудеть на кашах очень просто. Но многие опасаются, что им быстро надоест этот товар. Этого не произойдет, если вы измените ингредиенты, добавленные к пшеничным хлопьям, соедините различные полезные компоненты, в результате получится чрезвычайно вкусное и положительное блюдо. Смело экспериментируйте с кулинарией. Приготовьте из хлопьев оладьи и оладьи, запеките. Похудение будет быстрым, вкусным и сытным, если на вашем столе появятся пшеничные хлопья и крупа. Приятного аппетита!

Лучшая рисоварка на 2021 год

Рис — один из самых универсальных продуктов в мире: вы можете неделями есть новое блюдо из риса каждый день, не скучая.Если это звучит привлекательно, вы могли бы оценить отличную рисоварку, из которой почти без усилий получаются идеальные пухлые зерна. После более чем 150 часов исследований и испытаний, в течение которых мы приготовили около 275 фунтов риса, мы рекомендуем Zojirushi Neuro Fuzzy NS-ZCC10. Из него получается лучший белый рис из всех видов зерна из всех протестированных нами плит, а также отличный коричневый рис.

Наш выбор

Zojirushi Neuro Fuzzy NS-ZCC10

Neuro Fuzzy делает превосходный рис для суши и отлично подходит для других его сортов, даже для басмати, который является одним из самых сложных для приготовления в машине.Несмотря на то, что эта модель немного медленная, это самая отличная и надежная плита, которую мы тестировали.

Благодаря компьютерному чипу, который может определять такие вещи, как влажность и температуру и может регулировать параметры приготовления с учетом человеческой ошибки, Zojirushi Neuro Fuzzy NS-ZCC10 делает отличный рис даже в ситуациях, когда другие варочные машины (в том числе с аналогичной технологией) производить крахмалистые, застывшие беспорядки. Это одна из самых компактных моделей, которые мы тестировали, ее съемная крышка позволяет легко чистить, а внутренний горшок имеет ручки для легкого извлечения из машины.Единственным недостатком Neuro Fuzzy является его относительная медлительность: если вы не используете режим быстрого приготовления, на приготовление партии белого риса уходит не менее 40 минут, а на приготовление коричневого риса — более 90 минут. Но рис, который вы получаете от Neuro Fuzzy, стоит подождать.

Выбор для обновления

Cuckoo CRP-G1015F

Приготовление под давлением, прочная конструкция и молниеносные вкусные результаты делают эту плиту подходящей для серьезного любителя риса, особенно если вы любите рис для суши.

Cuckoo CRP-G1015F делает лучший рис для суши из всех протестированных нами варочных аппаратов — жевательные, характерные зерна, которые отлично держатся. Поскольку это скороварка, она также отлично готовит коричневый рис, примерно вдвое быстрее, чем наш лучший выбор. Однако вам может потребоваться изменить количество воды в рецепте, если вы предпочитаете более мягкий коричневый рис — мы думали, что наши партии получились приятно жевательными, но это не всем по вкусу. И мы думаем, что приготовление под давлением привело к тому, что наш нежный длиннозерный рис получился немного мягким.Поскольку кукушка стоит дорого и имеет емкость всего 10 чашек, мы рекомендуем эту плиту людям, которые хотят часто и большими партиями готовить коротко- или среднезернистый белый и коричневый рис.

Бюджетный выбор

Гамильтон-Бич рисоварка и горячие хлопья

Эта простая модель входит в число самых быстрых из протестированных нами плит без давления, готовя жасминовый рис примерно за 35 минут. Рис не идеален, но эта модель — отличный вариант для студентов колледжей или людей с ограниченным бюджетом.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 40 долларов.

Из печи для рисования и горячих хлопьев Hamilton Beach очень быстро получается хороший белый рис — это чудо, учитывая его невысокую стоимость. Хотя результаты не были такими нежными и разделенными, как то, что мы получили от Zojirushi или Cuckoo, рис этой модели был лучше, чем у многих других более дорогих моделей, которые мы тестировали. Hamilton Beach также быстрее, чем наш лучший выбор, он способен произвести хорошую партию белого риса примерно за 35 минут. Кроме того, в нем есть спортивные режимы для отложенного приготовления и коричневого риса, хотя наш коричневый рис получился немного недожаренным.

Советы и часто задаваемые вопросы по Instant Pot (часто задаваемые вопросы)

Вы новичок в Instant Pot и хотите узнать больше о том, как он работает? Вот мои лучшие советы по Instant Pot для любого нового пользователя Instant Pot. Узнайте о ручном режиме , утечке пара, рецептах удвоения, разнице между быстрым и естественным выпуском и многом другом.

Я вырос на знакомых звуках свиста скороварки на кухне, и всю свою сознательную жизнь я пользовался скороваркой.

Но когда я получил свой первый Instant Pot, я был так напуган. У Instant Pot так много функций, и все эти кнопки — да ладно! Со временем я очень хорошо с ней познакомился и смог помочь своим читателям с их вопросами о Instant Pot.

Вот несколько советов и часто задаваемых вопросов (FAQ), которые могут помочь вам, если вы только начинаете пользоваться Instant Pot.

Примечание. Способ выпуска пара зависит от модели Instant.Некоторые модели имеют ручку для выпуска пара. У других есть кнопка выпуска пара, а у других есть переключатель выпуска пара. Для простоты я называю их все вместе как механизм выпуска пара .

---

1. Безопасен ли Instant Pot?

Очень естественно опасаться Instant Pot, особенно если вы никогда раньше не пользовались скороваркой или у вас остались плохие воспоминания о неудачах с скороваркой в ​​доме бабушки.

Instant Pot — это не что иное, как бабушкина скороварка! Он имеет множество встроенных функций безопасности, включая автоматический контроль давления, запорные предохранители, защиту от перегрева, блокировку крышки и контроль температуры.

В этой статье о безопасности от компании Instant Pot есть хорошее объяснение функций безопасности. Например, даже если вы забудете налить жидкость, Instant Pot просто отключится и выдаст код ошибки!

Если вы не в восторге от чтения руководства, поставляемого с Instant Pot, вот несколько простых руководств, которые действительно помогут вам:
— Краткое руководство для начинающих Instant Pot Duo
— Instant Pot Ultra Beginner’s Краткое руководство
— Краткое руководство для начинающих Instant Pot Duo Evo Plus

---

2.Что такое ручной режим Instant Pot? Где находится кнопка «Вручную» на Instant Pot?

В некоторых рецептах Instant Pot упоминается ручной режим или ручная кнопка . Старые модели Instant Pot имели кнопку Manual . Настройка Manual была заменена настройкой Pressure Cook на более новых моделях Instant Pot.

Когда вы видите рецепт с упоминанием режима Manual , используйте вместо него режим Pressure Cook .

---

3. При повышении давления из Instant Pot шипит и вырывается пар. Это нормально?

Когда Instant Pot достигает давления, он может издавать шипящие звуки, и вы можете увидеть, как пар выходит из механизма выпуска пара или поплавкового клапана.

Пока вы установили выпуск пара в положение Sealing и у вас будет достаточно жидкости во внутренней емкости, поплавковый клапан Instant Pot со временем поднимется, и Instant Pot будет находиться под давлением.

До этого момента в Instant Pot указано на . Как только в Instant Pot создается давление, Instant Pot начинает отсчет времени приготовления под давлением.

Просто проявите терпение. Чем больше у вас жидкости или чем холоднее ингредиенты в емкости для быстрого приготовления (например, замороженное мясо), тем дольше нужно выдержать давление.

Как только поплавковый клапан поднимется, вы должны увидеть, что пар практически не выходит ни из поплавкового клапана, ни из механизма выпуска пара.Если вы обнаружите утечку пара по бокам крышки (там, где находится уплотнительное кольцо), возможно, уплотнительное кольцо установлено неправильно.

Если шипение продолжается, вы можете устранить проблему, прочитав следующие сообщения:
— 16 причин, почему ваш Instant Pot не запечатывается
— Сообщение Instant Pot Burn

Если вы все еще не можете решить проблему, возможно, у вас неисправное устройство, и вам может потребоваться связаться с компанией Instant Pot.

---

4. Как установить таймер Instant Pot Timer?

У Instant Pot есть три разных таймера:

Таймер приготовления

• Отсчет времени приготовления под давлением.
• После того, как в Instant Pot будет повышено давление, на дисплее отобразится на до запрограммированного времени приготовления (например, 10 минут или 00:10).
• Затем таймер отсчитывает до от запрограммированного времени приготовления (например, 00:10) до 00:00.
• По окончании обратного отсчета Instant Pot переходит в режим Keep Warm , если функция Keep Warm включена.

Таймер сохранения тепла

• Показывает время, в течение которого содержимое емкости для быстрого приготовления остается теплым.
• Таймер поддержания тепла включается только в том случае, если включена функция Keep Warm .
• После того, как таймер приготовления достигнет 00:00, таймер поддержания тепла отсчитывает от 00:00 до нажатия кнопки Отмена .
• Keep Warm Функция может использоваться для поддержания температуры пищи, даже если вы не готовите под давлением.

Таймер отсрочки старта

• Позволяет начать приготовление в будущем. Показывает количество часов и минут до начала приготовления.
• Начинает отсчет вниз после включения функции отсрочки старта.
• Включение Отсрочка старта Функция различается для каждой модели.Для большинства моделей вы выбираете программу приготовления, время и уровень давления, а затем выбираете Отложенный старт и вводите количество времени, на которое вы хотите отложить начало приготовления. Наконец, вы нажимаете Start .
• Примечание: некоторые старые модели имеют кнопку таймера , которая аналогична кнопке отсрочки старта .

---

5. Мгновенный горшок просто говорит «Вкл». Что я должен делать?

После того, как вы запрограммируете Instant Pot на начало приготовления под давлением, на панели Instant Pot появится сообщение: On .Он будет оставаться на до тех пор, пока в Instant Pot не будет повышено давление.

После открытия поплавкового клапана может пройти несколько минут, прежде чем дисплей Instant Pot изменится с на на обратный отсчет времени приготовления под давлением.

Например, для приготовления под давлением в течение 10 минут выберите «Готовка под давлением» и установите время приготовления под давлением на 00:10. (На некоторых моделях может потребоваться нажать Start .) Мгновенный горшок покажет на , и как только поплавковый клапан поднимется, он в конечном итоге начнет обратный отсчет с 00:10 до 00:00.

---

6. Как ослабить давление на Instant Pot?

Есть несколько способов ослабить давление на Instant Pot:

Как сделать Instant Pot

Естественное высвобождение (NR) / Естественный сброс давления (NPR)

• Дождитесь завершения приготовления под давлением (таймер приготовления отсчитывает до 00:00).
• Подождите, пока не опустится поплавковый клапан и давление не снизится само по себе.
• Нажмите Отмените и откройте крышку.
• Естественное высвобождение занимает от 5 до 30 минут или дольше, в зависимости от количества жидкости в Instant Pot.
• Пища продолжает готовиться даже после завершения приготовления под давлением, поскольку содержимое все еще находится под давлением.

Использование: мясо, бобы, продукты с более длительным временем приготовления под давлением.

Как сделать Instant Pot

Quick Release (QR)

• Дождитесь завершения приготовления под давлением (таймер приготовления отсчитывает до 00:00).
• Сбросьте давление вручную, установив механизм выпуска пара в положение Вентиляция .
• Пар выпускается непрерывным потоком. Не допускайте попадания пара на лицо и руки.
• Подождите, пока не опустится поплавковый клапан и снизится давление. Процесс приготовления немедленно останавливается.
• Нажмите Отмените и откройте крышку.

Использование: овощи, морепродукты, продукты быстрого приготовления

Как сделать 10-минутный мгновенный горшок

Естественный сброс давления (NPR 10)

• 10-минутный сброс давления — это сочетание естественного и быстрого сброса.
• Дождитесь завершения приготовления под давлением (таймер приготовления отсчитывает до 00:00).
• Подождите 10 минут.
• Сбросьте давление вручную, установив механизм выпуска пара в положение Вентиляция .
• Пар выпускается непрерывным потоком. Не допускайте попадания пара на лицо и руки.
• Подождите, пока не опустится поплавковый клапан и снизится давление. Процесс приготовления немедленно останавливается.
• Нажмите Отмените и откройте крышку.
• Вы можете выбрать любое время, например 5-минутное или 15-минутное естественное высвобождение.

Применение: когда требуется естественное высвобождение, но у вас мало времени или вы не хотите, чтобы пища переварилась с полным естественным высвобождением.

Как сделать мгновенный горшок

Быстрое высвобождение короткими очередями

• Дождитесь завершения приготовления под давлением (таймер приготовления отсчитывает до 00:00).
• Сбросьте давление вручную, установив механизм выпуска пара в положение Вентиляция на интервалы в 1 секунду.
• Повторяйте, пока пар не будет выходить с меньшей силой.
• В этот момент выпустите оставшийся пар, поместив механизм выпуска пара в положение Вентиляция .
• Пар выпускается непрерывным потоком. Не допускайте попадания пара на лицо и руки.
• Подождите, пока не опустится поплавковый клапан и снизится давление. Процесс приготовления немедленно останавливается.
• Нажмите Отмените и откройте крышку.

Применение: для продуктов, которые требуют быстрого высвобождения, но имеют пенистую и грязную форму, например, овсяные хлопья и макаронные изделия.

[Подробнее: как естественное высвобождение по сравнению с быстрым высвобождением для различных моделей.]

---

7. Сколько времени требуется Instant Pot для предварительного нагрева и достижения давления?

10 минут приготовления под давлением в Instant Pot — это не совсем 10 минут; это может быть от 20 до 30 минут. Время, которое вы вводите на панели управления Instant Pot (например,грамм. Приготовление под давлением в течение 10 минут) — это не время, необходимое для приготовления блюда.

В кастрюле быстрого приготовления необходимо нагреться до того, как начнутся 10 минут приготовления под давлением. Думайте об этом как о духовке, которую нужно предварительно разогреть.

Количество и температура жидкости будут определять количество времени, необходимое Instant Pot для создания давления.

Если вы готовите суп и добавили в кастрюлю для быстрого приготовления холодную воду, то жидкость может нагреться за 20–30 минут.Один из быстрых способов — добавить теплую жидкость в Instant Pot. Это сокращает время, необходимое для создания давления в Instant Pot.

После завершения приготовления под давлением, если рецепт требует естественного сброса давления (NPR), это также может занять от 5 до 30 минут, в зависимости от количества жидкости в емкости для быстрого приготовления.

Но самое замечательное в Instant Pot заключается в том, что пока еда готовится, вам не обязательно находиться рядом с ней; Вы можете позволить Instant Pot готовить, а вы позаботитесь о другом.На мой взгляд, здесь играет роль экономия времени.

---

8. В Instant Pot так много кнопок! Что они означают и почему в большинстве рецептов просто используется режим приготовления под давлением (или ручной)?

Вы, скорее всего, будете использовать только несколько кнопок / настроек: Saute , Pressure Cook ( Manual на некоторых моделях), Keep Warm , Cancel and + или — .Большинство кулинарных книг и интернет-рецептов написаны с использованием настройки « Pressure Cook ».

Обычно я использую настройку «Скороварка » , потому что чувствую, что могу лучше контролировать время и уровни давления, а также потому, что люди, у которых есть скороварки или мультиварки другой марки, могут легко адаптировать мои рецепты.

Однако Instant Pot имеет гораздо больше кнопок / настроек, таких как Egg , Rice , Meat , Multigrain и т. Д.Большинство этих кнопок представляют собой просто предварительно настроенные кнопки (как на вашей микроволновой печи) с рекомендуемым временем приготовления и уровнями давления. *

Кнопки и предварительные настройки удобны, если вы используете одни и те же настройки приготовления каждый раз, когда готовите определенный тип пищи. Например, если вы каждый раз готовите вареные яйца одинаково, для вас может подойти значение по умолчанию Яйцо .

Когда вы меняете заводские настройки по умолчанию для пресета, многие модели Instant Pot запоминают настройку для следующего раза.Например, предположим, что я хочу приготовить яйца под давлением с помощью функции Egg . По умолчанию Яйцо время приготовления под давлением составляет 5 минут.

Мне нравится готовить яйца под давлением, используя мой рецепт вареных яиц в Instant Pot, который длится 2 минуты. Я выбираю функцию «Яйцо» и изменяю время приготовления под давлением на 2 минуты. В следующий раз, когда я выберу функцию Egg , время по умолчанию будет 00:02 (2 минуты) вместо 5 минут.

* Некоторые кнопки (например, Rice и Multigrain ) являются исключениями: эти кнопки имеют некоторые специальные функции, которые запрограммированы заранее. Например, в функции Multigrain настройка More (или High на некоторых моделях) замачивает зерно на 60 минут перед началом приготовления под давлением. Функция Rice готовит рис при низком давлении.

---

9. Нормально ли, что Instant Pot издает щелкающие звуки во время приготовления?

Есть две причины для звуков щелчка во время работы Instant Pot.Одна из причин — внутренний горшок снаружи влажный. Убедитесь, что внутренняя кастрюля Instant Pot высохла, прежде чем ставить ее в блок Instant Pot.

Вторая причина щелкающих звуков заключается в том, что Instant Pot внутренне регулирует мощность посредством переключения мощности. Это совершенно нормально, и вам не о чем беспокоиться.

---

10. Какое минимальное количество жидкости мне нужно в Instant Pot?

Instant Pot требует, чтобы пар и, следовательно, жидкость достигли давления.Официальное сообщение от компании Instant Pot — от 1 ½ до 2 чашек. Я обычно добавляю минимум ½ стакана жидкости.

Я обнаружил, что некоторые ингредиенты (например, некоторые овощи) выделяют достаточно жидкости, поэтому вам нужно добавить очень мало жидкости. См. Мой рецепт Instant Pot Aloo Gobi или рецепт персикового чипса Instant Pot Peach Crisp.

Имея опыт и повторяя рецепты снова и снова, вы определите правильное количество жидкости, которое нужно добавить для каждого рецепта.

В начале я рекомендую следовать рецепту. Я проверяю свои рецепты снова и снова, прежде чем публиковать их, и поэтому вы знаете, что они работают хорошо в том виде, в котором они написаны.

---

11. Если я хочу удвоить рецепт, нужно ли мне удвоить время приготовления под давлением?

Для дублирования рецепта не нужно изменять время приготовления. Время приготовления больше зависит от плотности и толщины ингредиентов, чем от веса.

Итак, если вы готовите 8 куриных бедер вместо 4, как требует рецепт, вам не нужно изменять время приготовления в рецепте (при условии, что вы не переполните кастрюлю, а в жидкости есть комната для распространения).

Имейте в виду, что даже если вы не увеличиваете время приготовления, в Instant Pot потребуется больше времени для создания давления из-за увеличенного количества ингредиентов.

С другой стороны, если рецепт требует куски мяса толщиной 2 дюйма, а вы готовите куски толщиной 3 дюйма, или если вы разрезали овощи на более крупные куски, чем рекомендует рецепт, вам, возможно, придется увеличить время приготовления.

---

12. Если я хочу удвоить рецепт, нужно ли мне удвоить все ингредиенты?

Изменить количество рецепта не всегда просто.Некоторые рецепты требуют ½ стакана жидкости, но если вы удвоите рецепт, вам может не понадобиться удваивать количество жидкости, потому что эта ½ стакана — это минимальное количество жидкости, необходимое для приготовления этого блюда под давлением.

Если вы увеличите количество жидкости вдвое, блюдо станет менее вкусным, так как оно будет слишком водянистым и безвкусным. Таким образом, в зависимости от рецепта вам может не потребоваться добавлять больше жидкости, если в емкости для приготовления растворимых напитков достаточно места для циркуляции жидкости.

И наоборот, если вы уменьшаете количество, вам необходимо убедиться, что у вас есть минимальное количество жидкости, необходимое для достижения давления в Instant Pot.

Например, если рецепт требует ½ стакана бульона, но вы делите рецепт вдвое, не делайте стакана бульона, потому что в Instant Pot может не хватать давления.

---

13. Что мне делать, если в Instant Pot нет давления и поплавковый клапан не герметичен?

Три наиболее распространенных причины, по которым поплавковый клапан не открывается:

• уплотнительное кольцо установлено неправильно
• не хватает жидкости, чтобы довести Instant Pot до давления
• механизм выпуска пара находится в положении Venting position

Есть еще много причин, по которым Instant Pot выиграл Давить.Я написал исчерпывающую статью, в которой описаны наиболее распространенные причины, по которым Instant Pot не подвергается давлению.

[Подробнее: причины, по которым ваш Instant Pot не запечатывается]

---

14. Я использую функцию

Slow Cook , но через 8 часов еда все еще не приготовлена.

Если вы используете настройку , Медленноварка, , , имейте в виду, что Меньше ( или Низкая на некоторых моделях ) слишком мала для медленного приготовления пищи; это больше похоже на настройку Warm на мультиварке.

922 915 Нормальный Высокая

Медленноварка / мультиварка	Мгновенный горшок
Теплый	Меньше (или низкий на некоторых моделях)
Низкий или	Больше (или Высокая)

---

15. Я сделал тест с водой и готов приготовить свой первый рецепт в Instant Pot. Какой рецепт приготовить в первую очередь?

Я всегда советую своим читателям начинать с приготовления рецепта, в котором есть:

• был опробован и протестирован и взят из надежного блога или кулинарной книги, с большим количеством положительных отзывов
• нет ожог жалобы на сообщения
• нет макарон, помидоров, густых соусов
• много жидкости, как суп

---

Вот несколько рецептов, которые вам стоит попробовать:

Яйца быстрого приготовления, сваренные вкрутую

Яйца Instant Pot прекрасно приготовлены и легко очищаются от кожуры.Больше не нужно испортить сваренные вкрутую яйца из-за пере- или недоедания или разламывания во время чистки!

ДЕТАЛИ Тайский красный карри быстрого приготовления с курицей

Это тайское красное карри с курицей в мгновенном горшке восхитительно (и вызывает привыкание!). Из него получается идеальное блюдо в сочетании с жасминовым рисом, и он так быстро смешивается в мгновенном горшке. Идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни.

ДЕТАЛИ Сливочный суп быстрого приготовления с креветками чипотле

Creamy Instant Pot Chipotle Shrimp Soup — это быстрый и простой рецепт супа, который идеально подходит для напряженного буднего дня.Он наполнен картофелем, кукурузой, беконом и креветками, заправлен сливками и получает пикантную нотку от чили Chipotle.

ДЕТАЛИ Кокосовый куриный суп с карри

Chicken Curry Soup — крем-суп из курицы со вкусом индийского карри, который заставит всех вернуться на несколько секунд. Подавайте этот куриный суп с карри с хрустящим хлебом или с рисом. Если вы поклонник куриного муллигатони, этот суп очень похож. [Инструкции по использованию Instant Pot и Stovetop включены.]

ДЕТАЛИ

---

16. Ослаблена ручка выпуска пара Instant Pot | Ослаблен клапан Instant Pot. Он должен быть свободным?

Ручка выпуска пара — это предохранительное устройство, позволяющее сбросить давление вручную, и да, оно должно быть ослаблено.

---

17. Как переключаться между высоким и низким давлением?

Не все Instant Pots имеют настройку Low . Модель Instant Pot Lux имеет только настройку High- press ure .Для большинства других моделей используйте кнопку Давление или Давление Кнопка уровня для переключения между давлением Низкое и Высокое давление.

Для моделей Instant Pot Ultra или Instant Pot Duo Evo Plus используйте ручку для изменения настройки Pressure .

---

18. Мгновенный горшок какого размера мне следует покупать? Стоит ли покупать Instant Pot на 3, 6, 8 или 10 литров?

У меня нет Instant Pot на 3 литра (Instant Pot Mini), но, судя по тому, что я слышал, он отлично подходит для одного или двух человек или для ограниченного пространства, такого как комнаты в общежитии или дома на колесах.

Думаю, из него также получится отличный второй Instant Pot для гарниров. В блоге Two Sleevers был сделан тщательный обзор 3-квартовой Instant Pot Mini.

Однако, если вы собираетесь купить свой первый Instant Pot и готовите для семьи, лучше подойдет 6 или 8 литров. Если вы думаете, что будете готовить для гостей и / или хотите есть остатки еды, я бы порекомендовал 8-литровый растворимый горшок.

У меня есть 6-литровый Instant Pot, и он отлично работает в моей семье из 5 человек.Тем не менее, иногда мне нравится удваивать количество рецептов, и я не хочу перегружать кастрюлю, и это когда я использую 8-литровый растворимый горшок.

Емкость 10 литров — новейший размер, доступный в некоторых моделях. Это мгновенный горшок с огромной емкостью! Если вы кормите большие группы, готовите большие куски мяса или делаете несколько партий еды в 6-литровом растворимом горшочке, вы можете попробовать 10-литровый растворимый горшок.

Я написал подробное руководство с таблицей, чтобы помочь вам решить, какой размер и модель купить! [Подробнее: какой моментальный банк купить]

---

19.Почему куриные грудки Instant Pot получаются сухими и жесткими?

Instant Pot особенно хорош для приготовления жестких и дешевых кусков говядины и свинины, а также куриных окорочков или бедер. Постное мясо, такое как куриная грудка, свиная вырезка или говяжья вырезка, в Instant Pot тоже не подойдет.

Мясо, жаренное в духовке или тушенное на плите в течение нескольких часов, может быть приготовлено за долю времени в Instant Pot, обычно в течение часа, и получится нежным и сочным.

В своих рецептах я стараюсь использовать куриные бедра (с костями или без костей) и голени. Они просто более ароматные и получаются невероятно нежными и вкусными в Instant Pot. Единственный раз, когда я использую куриные грудки, это если нарезать их кубиками для супа или карри — они получаются нормально.

Если вы действительно хотите приготовить целые (незамороженные) куриные грудки без кожи и костей, попробуйте варить их в курином бульоне вместо воды в течение 8 минут. Я даю им отдохнуть перед резкой; они могут легко высохнуть и пережариться.

---

20. Я все время читаю об использовании подставки в Instant Pot. Что такое подставка и когда вы ее используете? Что такое паровая стойка?

Подставка — это подставка, и большинство моделей Instant Pots поставляются с подставкой, которую также называют подставкой для пара. Вы также можете приобрести все виды для использования в Instant Pot. Просто убедитесь, что диаметр соответствует размеру внутреннего горшка. Подставка особенно полезна при использовании техники «горшок в горшке».

Чтобы использовать подставку или решетку для пара, налейте во внутреннюю кастрюлю около 2 стаканов воды.Поместите решетку для пара во внутреннюю кастрюлю и поместите продукты на подставку. Блюда можно размещать прямо на подставке (например, картофель, яйца, мясо) или в контейнере, пригодном для использования в духовке (например, рис, чизкейк, лазанья).

[Подробнее о том, как использовать решетку или подставку для пара: Техника приготовления «горшок в горшочке» (PIP)]

---

21. От уплотнительного кольца всегда пахнет тем, что я готовила последней. Как удалить запах с уплотнительного кольца?

Уплотнительное кольцо выполнено из силикона.Силикон сохраняет запахи, и эти запахи трудно удалить. Я решил эту проблему, установив два уплотнительных кольца: одно для пикантных блюд, а другое для мягких блюд и десертов.

Я также храню крышку в перевернутом состоянии на Instant Pot, что позволяет уплотнительному кольцу выходить наружу. При этом я редко замечаю, что стойкие запахи уплотнительного кольца передаются на то, что я готовлю.

У некоторых людей уплотнительные кольца разного цвета, чтобы они оставались ровными.

Вот несколько способов уменьшить запах уплотнительного кольца:

• Вымойте крышку и уплотнительное кольцо на верхней полке посудомоечной машины.
• Выложите уплотнительное кольцо на солнце на несколько часов.
• Готовьте под давлением воду с лимонным соком или уксусом в течение нескольких минут и дайте давлению спуститься естественным образом.
• Замочите уплотнительное кольцо в горячей воде, растворенной таблеткой для чистки зубных протезов.

---

22. Рецепт, который я использую, говорит мне использовать кнопку Adjust. Что делать, если в моем Instant Pot нет кнопки регулировки?

На более старых моделях кнопка Настроить используется для переключения между Меньше , Нормальный и Больше .На более новых моделях многократное нажатие программы приготовления (например, мяса, супа, каши и т. Д.) Позволяет переключаться между настройками Меньше, Нормально и Больше для этой программы / функции.

---

23. Крышка сковороды быстрого приготовления не закрывается.

Крышка Instant Pot не закрывается по нескольким причинам.

1. Некоторые емкости для растворимых напитков поставляются с двумя уплотнительными кольцами. Один уже установлен в крышке, а другой болтается. Это второе уплотнительное кольцо — просто дополнение.Не пытайтесь надеть его на крышку, когда она уже есть! (И не волнуйтесь, вы не единственный. Это обычная проблема.)
2. Уплотнительное кольцо может быть надето неправильно и выступает, не позволяя крышке закрыться.
3. Поплавковый клапан застрял в верхнем положении. Если поплавковый клапан поднят, осторожно надавите на него. НЕ делайте этого, если Instant Pot находится под давлением!
4. Крышка упала, металл погнулся или помят.
5. Пластик крышки расплавился, что привело к деформации ребер крышки и предотвращению ее закрытия.
6. Подставка, которую вы используете, слишком высока, поэтому еда или блюдо, помещенные на подставку, мешают закрытию крышки.

---

24. Каково положение вентиляции Instant Pot?

Положение Вентиляционное отверстие зависит от типа вашего Instant Pot. Есть несколько разных типов крышек, которые используются с различными моделями.

1. Ручка выпуска пара: переместите ручку с Уплотнение на Отвод воздуха .
2. Кнопка выпуска пара: нажмите кнопку до щелчка для Удаление воздуха .
3. Переключатель выпуска пара: переместите переключатель с Уплотнение на Вентиляционное отверстие .

---

25. Как готовить на пару в Instant Pot

Некоторые Instant Pots имеют интеллектуальную программу / функцию или кнопку Steam . Функция Steam очень похожа на функцию Pressure Cook , за исключением того, что она нагревает жидкость на полную мощность и, следовательно, быстрее.Предполагается, что вы будете использовать функцию Steam с водой, и, следовательно, нет никаких шансов сжечь что-либо. Чтобы использовать функцию Steam :

• Добавьте во внутреннюю кастрюлю примерно 2–3 стакана воды.
• Поместите подставку или решетку для пара в воду. Подставка должна располагаться выше уровня воды.
• Поместите продукты для приготовления на пару прямо на решетку или в форму, пригодную для использования в духовке, которую можно поставить на решетку так, чтобы она не касалась стенок внутренней кастрюли.Блюдо также должно быть достаточно коротким, чтобы можно было надеть крышку Instant Pot, чтобы блюдо и продукты не касались крышки.
• Выберите Steam и запрограммируйте на соответствующее количество минут. Для быстрого приготовления овощей требуется от 0 до 1 минуты, для целого картофеля — от 10 до 20 минут, в зависимости от их размера.

Указанные выше указания относятся к обработке паром под давлением. В Instant Pot возникает давление, и продукты готовятся очень быстро. Чтобы приготовить пар традиционным способом, установите ручку / клапан выпуска пара в положение Отвод воздуха .Я использую этот метод для приготовления идлиса (южно-индийских рисовых лепешек).

Так как же париться в Instant Pot без кнопки Steam ? Если у вас нет кнопки Steam , вы можете следовать приведенным выше инструкциям, но вместо этого используйте кнопку Pressure Cook . Для нагрева может потребоваться немного больше времени, но это будет работать так же.

---

26. Почему счетчик мгновенного банка растет?

Если ваш Instant Pot начинает отсчет, это значит, что приготовление под давлением завершено и вы включили режим Keep Warm .На дисплее отображается время, прошедшее с момента завершения приготовления.

---

Я надеюсь, что эти советы и часто задаваемые вопросы по Instant Pot ответили на некоторые из ваших вопросов о Instant Pot и позволили вам почувствовать себя более комфортно с ним. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь комментировать ниже, свяжитесь со мной через мою страницу контактов или через социальные сети.

Если вы нашли эту статью полезной, поделитесь ею в социальных сетях, используя кнопки публикации в социальных сетях вверху и внизу этого поста.Большое спасибо!

.