ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Webspoon.ru

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ встрСтитС нСчасто. А зря, вСдь Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТатся ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. А приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° сохранит ΠΏΠΎ максимуму всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ пСрСвариваСтся ΠΈ усваиваСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ эффСктивнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ любоС мясо. Π”Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΌ достаточно Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° сама прослСдит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π Ρ‹Π±Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобятся Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ…Π΅ΠΊΠ°, яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, подсолнСчноС масло.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

Π Ρ‹Π±Ρƒ (700 Π³) Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ (ΠΏΠΎ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅).

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» (Ρƒ мСня ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠŸΠΎΠ»ΡΡ€ΠΈΡ). 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС (3 ст. Π».).

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½Π΅.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ 3 яйца с Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром (100 Π³).

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яично-ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° … Ну, сколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ!? — скаТСтС Π²Ρ‹ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° это простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытноС блюдо. И, для Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ особСнного — Π΅Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ найдутся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π₯отя состав Ρƒ этой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ благодаря Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ способу приготовлСния, вкус Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • БобствСнно, Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° — 400 Π³Ρ€.
  • Молоко — 100 Π³Ρ€.
  • Масло сливочноС — 20 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 2 ст.Π».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅: ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
ДобавляСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ кусочСк масла.
Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо.
Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ — Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

МСлко Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ.
ДобавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
ВсС смСшиваСм.

РасстилаСм Π½Π° столС кусок Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, большСй Π΄Π½Π° вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сантимСтров Π½Π° 20. И Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ высотой.
Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ сдСлала ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ — Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ картофСля ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5 сантимСтра.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ слоя Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ разравняйтС Π΅Π³ΠΎ.

Аккуратно Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΉ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· картофСля.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС сдСлайтС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.
Π’ΠΎΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
Π£ мСня Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ большим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π»Π΅Π· Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ (вмСстС с Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ) Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° края Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, вмСстС с Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.
Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Ѐольга ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нашС блюдо Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°» ΠΎΡ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ часа, Π² зависимости ΠΎΡ‚ мощности ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ВмСсто Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник SR-TMh28LTW. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 670 Π²Ρ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

1 ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ любой бСскостной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² нСбольшой Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, опускаСм Π΅Π³ΠΎ Π² миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ оттаивания, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ
Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
с Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° сойдСт Π»Π΅Π΄.
2 ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ сыр.

Ни ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ тСряСм, ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ кусочСк Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ПослС этого Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ свСТСго Π»ΠΈΠ±ΠΎ чСрствого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, отправляСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ посуду срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ пастСризованным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ оставляСм Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎ использования.
3 ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ острого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ струйками ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 1 сантимСтра, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ приступаСм ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°Π³Ρƒ.
4 пассируСм Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡˆΡ‚Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π² Ρ€ΠΎΠ·Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, вставляСм Π² Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. УстанавливаСм Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΎ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ опускаСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ мягкости, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π½Π΅ накрывая ΠΈ пСриодичСски помСшивая силиконовой Π»ΠΈΠ±ΠΎ дСрСвянной ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5–7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ подрумянятся, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
5 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Когда Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ разморозится, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 2,5–3 сантимСтра ΠΈ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ прямо Π² миску с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.
Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм сырыС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎ вкусу соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
6 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ маслом Π½Π΅ стоит, Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ послС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снова устанавливаСм Π½Π° Ρ‚Π°Π±Π»ΠΎ
Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», Π½ΠΎ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
.

Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, посыпаСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ врСмя Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ПослС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π΄Π°Π΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ опускаСм ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ΅ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ-ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ достаСм ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.
Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ двумя ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° большоС плоскоС блюдо, Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, распрСдСляСм ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ сСрвируСм ΠΊ столу.
7 ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – прСвосходный ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ. ПослС приготовлСния Π΅Π΅ дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² горячСм Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ основноС блюдо. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, рисовым Ρ€ΠΈΠ·ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎ, салатом ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ солСньями. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅!
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

– ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ смягчСнный Ρ…Π»Π΅Π± ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стационарного Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°;

– ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ смСтаны, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ;

– Π½Π°Π±ΠΎΡ€ спСций, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, считаСтся классичСским, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ пряностями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡ†Ρƒ, иссоп, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Π°Π±Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅;

– Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ;

– данная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ «Панасоник 18Β», с объСмом Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π² 4,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 670 Π’Π°Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈ максимальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» – 180 градусов ЦСльсия.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ОбоТаю простыС ΠΈ быстрыС блюда, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. сСмья сыта ΠΈ довольна Тизнью, Π° Ρƒ вас ΡƒΡˆΠ»ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ пострадал. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ годится любая Ρ€Ρ‹Π±Π° – трСска, судак, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, путассу, макрорус, морской язык. А Π½Π΅Ρ‚ – ΠΏΠΎΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нравится, это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, варСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, считайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвой. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сайру, ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, сардины ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ собствСнном соку.

  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы – 2 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – стакан.
  • МайонСз – стакан.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ яйца, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолитС. Π Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля, настрогайтС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² 0,5 см, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ маслом. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² нСсколько слоСв).

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

РазбросайтС ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ слою.

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½Π° малСнькиС кусочки (Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ).

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, разровняйтС.

Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС смСтанно-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘. НастройтС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ особСнностСй вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Если Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

ПослС сигнала Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. ПослС Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ – простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Годится ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСска, путассу ΠΈ иная Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получится сочным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ приготовится нСвСроятно быстро, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ минтая – 4 срСдниС ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ – 4-5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – 400 Π³Ρ€.
  • Молоко – 50 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  1. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НалСйтС Π½Π° сковороду масло, Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяности (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»). Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ подсолитС.
  2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, всС Π»ΠΈ косточки ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ кусочки. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ повСрхности Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°.
  4. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слой. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ остатками смСтаны, разровняйтС.
  5. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ прослойкС. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСциями, сбрызнитС маслом.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 220 ΠΎ Π‘. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, доставайтС ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сливках

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдо Π½Π΅ назовСшь. Но Ссли ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ тСплая компания Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу.

  • Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° (Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ) – 500 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 800 Π³Ρ€.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ЧСсночный Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 300 ΠΌΠ».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 50 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, кусочСк сливочного масла.
  1. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2-4 части. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСмгу полосками, посолитС, ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. НалСйтС Π² миску сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ прСссом Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ основу Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° соцвСтия. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ. Если Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ капусты разбросайтС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  8. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ блюдо сливочной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.
  9. НатритС сыр ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘ Π½Π° полчаса. О готовности Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ подскаТСт красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° свСрху.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ зря Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ царской. Выглядит Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ, вкус Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ свСТиС лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (трСска, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, судак, морской язык) – 1 ΠΊΠ³.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 500 Π³Ρ€.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) – 300 Π³Ρ€.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 10% β€” 200 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 30 Π³Ρ€.
  • ЧСсночныС дольки – ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° – ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 80 Π³Ρ€.
  • Боль – чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  1. НаканунС сваритС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, очиститС. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.
  3. НастрогайтС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ пластинами.
  4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Аналогично ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ, пропустив Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ приятной румяности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится вся Π²Π»Π°Π³Π°, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ подрумянятся. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ посолитС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.
  7. На ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ сковороду ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая.
  8. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
  9. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ чСсночноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, сахар, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ соус Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  11. НакройтС слоСм Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  12. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочный соус.
  13. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘, врСмя приготовлСния – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

НСТная, вкусная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° понравится всСм, Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· мСню дСтского сада.

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 450 Π³Ρ€.
  • Молоко – 150 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% β€” большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.
  1. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° куски. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ закипания. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20.
  2. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ куски, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ косточки, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками.
  3. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сваритС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ доступным способом (Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅).
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, сдСлав ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  5. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² массу яйцо, вновь Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. РазровняйтС.
  8. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘. ВрСмя приготовлСния – 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

  • Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 750 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 4 клубня.
  • Бухая Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ°, Π½Π΅ сладкая – 4 ломтя.
  • Молоко – 300 ΠΌΠ».
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 25 ΠΌΠ».
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 30 Π³Ρ€.
  • Боль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, очиститС, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.
  • МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску.
  • НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ струТку. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ чСрствый Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Когда Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ размочатся, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, пропустив Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² мискС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΡ‚ вымачивания Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π΄Π²Π° яйца (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅).
  • ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ массу, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ картофСля. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… распрСдСлитС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  • НакройтС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ остатками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ послСднСС яйцо Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ЧудСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ красивоС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅? ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

срСда, 18 мая 2016 Π³.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самый простых, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ вкусных блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ запросто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. И сСгодня я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ такая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всСгда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ сСбя – Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ практичСски Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом (Ρ…Π΅ΠΊ, пангасиус, трСска, палтус, морской язык) ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм костСй. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – послС оттаивания остаСтся лишь ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² 60 Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ исходной массы, Π° всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – Π²ΠΎΠ΄Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ (Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ дольшС) ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ вкус ΠΈ тСкстура Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ картофСля. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· старых, вялых ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вкусного ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нравится Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΡƒΠ΅Ρ‚ вас.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ шагам:

Для приготовлСния вкусной, сочной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, любая морская Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, смСтана, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ чистим Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” массу этих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ даю Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Ρƒ мСня подсолнСчноС) масло ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ срСднСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ отправляСм Π² горячСС масло ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ прозрачности.

Когда Π»ΡƒΠΊ размягчится, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ зарумянятся ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ практичСски Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π― всСгда ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ чистоС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, поэтому ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· костСй, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Волько поскрСбитС Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ.

НарСзаСм Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСбольшими кусочками β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2Ρ…2 сантимСтра, ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π°.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, хотя это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

НарСзаСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5 ΠΌΠΌ. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС ΠΎΠ½ΠΈ попСкутся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания (Ρƒ мСня ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ 20Ρ…30 сантимСтров) ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слайсы, Π½Π΅ забывая Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой. Волько Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСпосрСдствСнно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΉ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… раскладываСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Масло, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отправляСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ β€” Π΅Π³ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ смСтаной β€” Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π΅ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°.

Π£ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ сохла ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.

ВрСмя приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ возраста картофСля, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², поэтому ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ скаТу. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ спустя ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30 снимитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ картофСля β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ сыроват, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСтанС Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ПодаСм Π½Π°ΡˆΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ горячСй, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками. Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ароматная зСлСнь ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с этим простым ΠΈ вкусным Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдом. Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ для своСй сСмьи!

ПП Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° β€” это отличная Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ диСтичСский. БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для любого Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈ смогут ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ТСлания Π΄Π°ΠΆΠ΅ самого Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅:

  • Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ частый ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ… β€” это ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Тирная смСтана ΠΈΠ»ΠΈ сливки. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вашС блюдо бСспорно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусным, Π½ΠΎ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ высококалорийным. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 680 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, замСняСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ смСтану Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π° вмСсто ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ! МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится всСго 30 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ!
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ сорт Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. К ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сортам Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ относятся скумбрия, палтус, сайра, толстолобик. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих сортов Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ 250 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Говоря ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сортах, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ, судак, сазан, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ β€” ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² диСтичСскоС мСню.
  • Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ β€” рСчная, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, лосось, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠ΅Ρ‚Π°, β€” ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для обТаривания. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ сковороду.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сыр Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр. ΠžΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сырам β€” Π“Π°ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‚Π΅, ΠžΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈ, Π§Π΅Ρ‡ΠΈΠ». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыр ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляйтС большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ИдСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная капуста, стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, бСлокочанная капуста, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для этого блюда Π²Π°ΠΌ понадобится:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’ нашСм случаС ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • 5 срСдних ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½. МоСм, чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  • 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° ΠΈ 1 срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. БмСшиваСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ! Π’Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ сдСлаСм нашС ΠΏΠΏ блюдо ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ.
  • 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас получится слишком ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” это ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ 100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° содСрТится всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • 50βˆ’70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра. Π•Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для запСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь. ВсС это Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ посыпаСм свСрху сыром. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180βˆ’200 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСТСй зСлСнью.

ДиСтичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ смСсь Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, стручковой фасоли, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • 2 яйца ΠΈ 200 ΠΌΠ» Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС миксСром. солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  • Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для выпСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, свСрху высыпаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 35βˆ’40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ диСтичСская Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎ-овощная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с рисом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° понадобится:

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’Π°ΠΌ понадобится 2 кусочка Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° кусочки, ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ куски Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Если Ρƒ вас Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разморозится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡˆΠ»Π° вся лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ риса. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Рис Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ рассыпчатым. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ рис Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
  • 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. По ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • 2 яйца. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миксСрС вмСстС с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра. НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ риса. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ риса. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-яичной смСсью ΠΈ посыпаСм сыром. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов. ВрСмя приготовлСния β€” 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ любой красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусочками, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ стручковой фасоли. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ фасоли ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΌΠ°Π»Π° β€” всСго 22 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π—Π°Ρ‚ΠΎ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ наш ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ. Ѐасоль Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°. НарСзаСм ΠΈΡ… нСбольшими кусочками.
  • 3 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ 2 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ 3 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  • Π›ΡŽΠ±Π°Ρ зСлСнь ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

БмСшиваСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ для вкуса. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яичной смСсью. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π½Π° 30βˆ’40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ любой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. МоСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра.
  • 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° слСгка чСрствого Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
  • Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.
  • 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°. МСлко ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ.
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ. Когда Π»ΡƒΠΊ зарумянится, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ сыр вмСстС с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сухими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок выпарился, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для запСкания ΠΈ посыпаСм сырной смСсью. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°. МСлко ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ. ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ добавляСм Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  • 1 срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°. НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок.
  • 3 яйца. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ 3 Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  • Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ добавляСм ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ смазываСм яйцом ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60βˆ’70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с капустой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. НарСзаСм Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • Половина ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° срСднСй капусты. МСлко ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, солим ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ полуготовности. Π’ срСднСм Ρƒ вас ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15βˆ’20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • 1 срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° ΠΈ 1 срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • 2 яйца. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… вмСстС с Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (100 ΠΌΠ»), солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

БмСшиваСм ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой капусты, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ снова слой капусты. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ лососСвых Ρ€Ρ‹Π±

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ лососСвых Ρ€Ρ‹Π±. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 99 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ приходится Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 16 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
  • 1 срСдний ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла.
  • 70 ΠΌΠ» сухого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. Π—Π° алкоголь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ испарится, Π° Π²ΠΎΡ‚ приятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ останСтся.
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ· нСсвСТСго Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
  • Боль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π›ΡŽΠ±Π°Ρ зСлСнь.

Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ, свСрху ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху кусочки сливочного масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью. ПослСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ… β€” хлСбная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ отправляСм Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Как Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ совсСм просто! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ это ΠΏΠΏ блюдо Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для похудСния ΠΈ тСряйтС лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π·Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сайтС ΠΈ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ красивоС названиС… Π― Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅, просто Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ «суфлС» (Π΄ΠΎΠΌΠ° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° создаeΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡŽΡ‚). ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ стали ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΈ этим я ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° «ЛСгкая»

ВсС простоС вспоминаю. ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. И Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ всС Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ готовят! Π’ΠΎΡ‚ Π² мСню ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚! Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ подводят нас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π΅Π΄Π°! И скаТу Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСкрСту. Ссли Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это блюдо Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‚ΡŒ. ДСтям Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нравится рыбная красавица! Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½Π° Ρƒ нас какая! ЛСгкая ΠΈ золотая!

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с рисом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ЛСгкая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, ароматная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Β«VitekΒ» VT-4206-R

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ «Нарядная»

Π­Ρ‚ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ постноС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого стола ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² пост. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. На конкурс Β«ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡΡ с MoulinexΒ». Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ сомнСваСтся ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²ΠΎ врСмя поста. МоТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π‘Π»Π°Π³ΠΎΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π’Π΅Ρ€Π±Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ-ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈ

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ этот простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² Ρ€Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠΈΠ½Π°Ρ… с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ соусом, ΠΏΠΎΠ΄ сырной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°! Рис ΠšΡƒΠ±Π°Π½ΡŒ станСт достойным Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ

ДиСтичСская рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, готовится ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, получаСтся вкусно, Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ! Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния ΠΈ Π±Π΅Π· добавлСния масла. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится ΠΌΠ½Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, быстро ΠΈ вкусно.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сытной. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ быстрый, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своим прСдпочтСниям.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Ароматная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ вкусно. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° «Рыбная ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Β»

НавСрно ΠΎΡ‚ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π΅ ΡΠΊΡ€ΠΎΡŽ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΡƒ! БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ! Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ°! Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π° сСмья! Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ получаСтся! Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, вряд Π»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ останСтся! Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° станСт Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡŽ капустой. Боус просто Π½Π΅Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ. Он ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный! А Π΅Ρ‰Π΅ Π² Π½Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, наши Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ сухари. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, всСх собой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ сыр! ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ наслаТдСниС, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ славный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°! И Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅! Π–Π΄Π΅Ρ‚ вас рыбная ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°. На Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° рыбная – вкусноС, нСслоТноС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, быстро усваиваСмоС блюдо.

Π’ этом блюдС – Π²ΠΎ всСм польза. И Π² составС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ срСди Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ приготовлСния ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² послС отваривания блюд, приготовлСния Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°, содСрТащая ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ костСй, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая, ставриды, скумбрии, лосося, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для приготовлСния блюда морской язык. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ практичСски всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ подходят для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅.

Π’ качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ содСрТат Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. РублСная зСлСнь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся Π² этом блюдС с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’ качСствС спСций Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ хозяйки ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сухиС смСси ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ содСрТит ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π»ΠΈΠ±ΠΎ смСтану, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки. Если ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ выполняСтся Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ соусС, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – сами ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΠΈΠ±ΠΎ томатная паста, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

Π Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ часто ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ расплавился Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ ΠΈ стал золотистым.

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΊ столу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° части, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ порциями Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ блюдо, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ подаСтся Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ гости ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ сСбС Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ повсСднСвноС мСню сСмьи, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ вмСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ максимально ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ развариваСтся, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΡŽΡ€Π΅ сливочноС масло, горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца (благодаря ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ). Ну Π° ΠΏΠΎ вкусу Π² горячСС ΠΏΡŽΡ€Π΅ для большСй клСйкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ плавится.

  1. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ
  2. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния блюда
  3. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  5. Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ
  6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  7. Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами
  8. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  9. Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  10. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
  11. Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ получится ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ совСтам ΠΈ рСкомСндациям ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюда:

  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180–200Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ чСрСсчур сухоС – Π½Π΅ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’ этом случаС рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтанный соус ΠΈΠ»ΠΈ яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пряностями ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ свСрху.
  • МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ диСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ со сливочным маслом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ варился ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  • Для приготовлСния блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΡΡ€ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π‘ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ чСрСсчур яркий Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго чСснока. И Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ – ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всС нСприятныС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слои, ΠΈ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния блюда

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию для большСй клСйкости Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ сыроС яйцо ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. И Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, нарСзаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками ΠΈ укладываСтся слоями Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ натираСтся ΠΈ отТимаСтся ΠΎΡ‚ лишнСго сока. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда потрСбуСтся большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π Ρ‹Π±Π° – Ρ‚ΡƒΡ‚ открываСтся большой простор для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, вСдь для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с лососСм. Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π² мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Бколько Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ – всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈ сырой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π±Ρ‹Π»Π° Π»ΠΈ тСрмичСски ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½Π° сырая Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π’ срСднСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно 35–45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния:

Π Ρ‹Π±Π°, запСчСнная Π² смСтанС

  • 1 ΠΊΠ³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски,
  • 12 срСдних ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½,
  • 1–2 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹,
  • 2 мясистых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°,
  • 150 Π³Ρ€. сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ плавится,
  • 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок,
  • 1–2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца для ΠΏΡŽΡ€Π΅ (ΠΏΠΎ ТСланию),
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • свСТая зСлСнь для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ достаточно прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки. ΠžΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ, достаточно Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ особСнный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСмолотым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу.

На Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ выкладываСтся слой Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС слои Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ вновь ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ натираСтся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ расплавится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным. Для запСкания потрСбуСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 25–35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180–200 Π‘, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Π΅ Π²Π΅Ρ… Π½Π΅ станСт румяным ΠΈ золотистым. Готовая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° разрСзаСтся Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅.

Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 5–7 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля,
  • 350 Π³Ρ€. любой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ,
  • 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • 35 Π³Ρ€. сливочного масла,
  • 65 Π³Ρ€. ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны,
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
  • соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,
  • спСции для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΏΠΎ ТСланию,
  • 65 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ готовности. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСси Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ сливочного масла Π΄ΠΎ готовности ΠΈ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Из Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, для этого Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ блюда ΠΊ столу, освСТитС Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ спСции, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ всС просто: Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ лишнСй Тидкости ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Или ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с нСбольшим количСством ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, соли ΠΈ сливочного масла.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Подавая блюдо ΠΊ столу, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ запСкалось Π² красивой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² Π½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ стал вкуснСС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² свСТСго чСснока.

Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 1 ΠΊΠ³ картофСля,
  • 2 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² с/соку,
  • 100 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра,
  • ΠΏΠΎ 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
  • 1 яйцо,
  • 80 Π³Ρ€. ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй,
  • 65 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухих ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²,
  • соль ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π² нСбольшом ковшикС яйца, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сварСны Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.
Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ приготовится, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈ 1 сырого яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈΠ»ΠΈ слСгка золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! НС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ мягкости. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо с консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным.

Π Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, сок Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ понадобится, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… косточСк ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. По ТСланию Π² консСрвы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 2000Π‘ для запСкания, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρƒ нас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо выглядСло нарядно ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • 500 Π³Ρ€. Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅,
  • 1 стакан ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
  • 950 Π³Ρ€. картофСля,
  • 1 яйцо,
  • кусочСк сливочного масла,
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари,
  • 1–2 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для смазывания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹,
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹,
  • 12–15 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² сорта Β«Π§Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ»,
  • салатныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ блюда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ для тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5–6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ! Если Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ способом (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅), Ρ‚ΠΎ рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСской, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо для гостСй, Ρ‚ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ.

Пока Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° готовится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соуса. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π±Π΅Π· масла Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая массу дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ВскорС соус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΅Π³ΠΎ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито.

АппСтитный Π²ΠΈΠ΄ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой картофСля красивыми Π²ΠΎΠ»Π½Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ со сливочным маслом, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ яйцом. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ картофСля Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ соуса.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ соусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, соцвСтия Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остался ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ЗапСкаСтся блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ кусочСк Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ совсСм нСслоТно, достаточно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Ρƒ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рСкомСндациям. И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρƒ вас ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получится сытноС, вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊ сСмСйному ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ блюдо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ваш сСмСйный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° свой вкус. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ДиСтичСский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ содСрТит ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ максимум вкуса. Π•Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ собСрСт всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ столом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ…Π΅ΠΊ (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) – 300 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ – 4 ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 140 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π°;
  • яйца – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ – 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль;
  • смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π².

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· любой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Чистим, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π₯Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  2. НарСТСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ нСтолстой соломкой. Π’Π°ΠΊ наша Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° приготовится быстрСС.
  3. Вскипятим Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ, подсолим Π΅Π΅.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
  5. НарСТСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ.
  6. Π’ сковородС ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π΅Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  7. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° пассСруСм Π΅Π³ΠΎ. МоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ кипятком, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ нСнуТная Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.
  8. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ листики ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Ρ‹: ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΎΠ±Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ кипятком. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.
  9. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ полосочками. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см.
  10. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ: Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
  11. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° соСдиним ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ однородности.
  12. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ маслом ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹.
  13. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ сначала ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. Подсолим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  14. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ с зСлСнью.
  15. ДобавляСм Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. НС заполняйтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² процСссС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.
  16. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 180 градусов.
  17. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° остудим лакомство ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ столу.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ! ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

А эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° – поистинС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Бырная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ – 400 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сыр – 80 Π³;
  • смСтана – 3 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливки с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² 20% β€” 6 стол. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ свСТСотТатый сок – 1 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус: соСдиним сливки со смСтаной.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.
  3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ очистим ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. НарСТСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ красивыми нСтолстыми ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы).
  5. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠΌ. НарСТСм Π΅Π³ΠΎ полосками ΠΈ распрСдСлим ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ слой солью.
  6. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠΌ. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… нСтолстыми ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ свСрху Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ.
  8. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  9. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  10. НатрСм сыр. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.
  11. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ.
  12. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ лакомство ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сорок ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² 180Β°.
  13. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ»Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

НСобычная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Она вкусна, сытна, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ – 1 ΠΊΠ³;
  • масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ – 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • мускат – 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄;
  • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ стСбли – 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ) – 0,5 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 500 ΠΌΠ»;
  • сыр – 170 Π³;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая – 1 ΠΊΠ³;
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 0,1 ΠΊΠ³;
  • соль;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΡ….
  2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, сольСм Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ мускатом, Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  4. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· картофСля ΠΏΡŽΡ€Π΅. Пока Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду. ДобавляСм Π² Π½Π΅Π΅ 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹.
  6. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  7. Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ стСбли ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² сковороду ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  9. На минимальном ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΈ пассСруСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ размягчатся.
  10. БоСдиняСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ структуры.
  11. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π² сковороду.
  12. НатрСм сыр.
  13. ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ мСлСнько.
  14. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π² сковороду, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ смСсь, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.
  15. РазмСшиваСм ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ снимаСм с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.
  16. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСтолстыми полосками.
  17. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смаТСм маслом. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Π° посуда с объСмом Π² 2,5 Π».
  18. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая.
  19. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ посыпаСм ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  20. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ сварим, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца.
  21. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупа с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° ΠΎΡ‚ яиц, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠΉ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.
  22. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яйца.
  23. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ блюдо соусом.
  24. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  25. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 200Β°.
  26. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ полчаса. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ красивой румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ закусочноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ сытно, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, вкусно Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ всС Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². Π”Π° ΠΈ гостям ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ стыдно. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. 1000 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Быстро ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ с мясом (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ)

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ с мясом (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ) ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ сухарями сковороду, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π° Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ β€” ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 800Β Π³ ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ говядины – 200Β Π³ ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свинины – 200Β Π³ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1–2 ΡˆΡ‚. Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚. Масло сливочноС – 70Β Π³ Боль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусуБпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшом

28. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

28. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 250, яйца 1/4ΡˆΡ‚., сухари 5, ΠΆΠΈΡ€ 20, соус 50, смСтана 25, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС 5 для смазки Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сырыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ масло сливочноС. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ? 500Β Π³ картофСля? 300Β Π³ шампиньонов? 150Β Π³ сливочного масла? 3 яйца? 2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла? Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†? соль? 200Β ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ очиститС, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² 100Β Π³ сливочного масла. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° 8-10 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, 3 сырых яйца, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, соль ΠΏΠΎ вкусу.Для мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°: 400Β Π³ свинины, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу. Для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°: 250Β Π³ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, 4–5 ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 2

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π’ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, чистим, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, сухим ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ,

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,200Β Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°,100Β ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,1 ст. Π». сливочного масла,2 яйца,50Β Π³ сыра,соль.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ² Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹300Β Π³ картофСля, 100Β Π³ мяса ΠΊΡ€Π°Π±Π°, 100Β Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, 2 яйца, 50Β Π³ сыра (любого, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов), 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 15Β Π³ сливочного масла, зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, соль.Бпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ с мясом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ с мясом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹500Β Π³ картофСля (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ), 1 яйцо, 200Β Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мяса, 25Β Π³ сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, 10Β Π³ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, 20Β Π³ сливочного масла, 100Β ΠΌΠ» смСтанного соуса, 15Β Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, спСции (Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅),

ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π¬ΠΠΠ― Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ Π‘ Π’ΠΠ Π•ΠΠ«Πœ МЯБОМ

ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π¬ΠΠΠ― Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ Π‘ Π’ΠΠ Π•ΠΠ«Πœ МЯБОМ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: Π½Π° 100Β Π³: мясо 70Β Π³, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 90Β Π³, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 5Β Π³, яйцо 1/4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, масло сливочноС 4Β Π³, смСтана 12Β Π³.ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π² горячСм

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠ«Π• ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’Π«:ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 6 ΡˆΡ‚.Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.яйца – 2 ΡˆΡ‚.сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ½Π·Π° – 2–4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† кайСнский – 1 ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΎΠΊΡΠΎΠ»ΡŒΠ‘ΠŸΠžΠ‘ΠžΠ‘ ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―:ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с мясом Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹,200Β Π³ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°,100Β ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,1 ст. Π». сливочного масла,2 яйца,50Β Π³ сыра, соль.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой

Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π¬ΠΠΠ― Π‘ МЯБОМ

Π—ΠΠŸΠ•ΠšΠΠΠšΠ ΠšΠΠ Π’ΠžΠ€Π•Π›Π¬ΠΠΠ― Π‘ МЯБОМ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 320 Π³, говядина 110 Π³, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 35 Π³, смСтана 25 Π³, масло сливочноС 6 Π³, яйцо 1/10 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.Мясо ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

ОбоТаю простыС ΠΈ быстрыС блюда, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. сСмья сыта ΠΈ довольна Тизнью, Π° Ρƒ вас ΡƒΡˆΠ»ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π΄Π° ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ пострадал. На ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ годится любая Ρ€Ρ‹Π±Π° – трСска, судак, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, путассу, макрорус, морской язык. А Π½Π΅Ρ‚ – ΠΏΠΎΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ блюдо.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ нравится, это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, варСная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, считайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ консСрвой. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сайру, ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, сардины ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ собствСнном соку.

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы – 2 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – стакан.
  • МайонСз – стакан.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡˆΠΊΡƒ яйца, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолитС. Π Π°Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСтану.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля, настрогайтС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² 0,5 см, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ маслом. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² нСсколько слоСв).

ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

РазбросайтС ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ слою.

Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½Π° малСнькиС кусочки (Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ).

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, разровняйтС.

Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС смСтанно-ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘. НастройтС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² зависимости ΠΎΡ‚ особСнностСй вашСй ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Если Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

ПослС сигнала Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° столС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10. ПослС Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ВрСмя приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с консСрвами ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ сварСнный ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°, Π½Π΅ упуститС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности, вкусно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ – простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Годится ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСска, путассу ΠΈ иная Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ мясом. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получится сочным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ приготовится нСвСроятно быстро, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ минтая – 4 срСдниС ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ – 4-5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ – 400 Π³Ρ€.
  • Молоко – 50 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НалСйтС Π½Π° сковороду масло, Π·Π°Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ румяности (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»). Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ подсолитС.
  2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, всС Π»ΠΈ косточки ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ кусочки. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ повСрхности Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°.
  4. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слой. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ остатками смСтаны, разровняйтС.
  5. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. РаспрСдСлитС ΠΏΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ прослойкС. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ спСциями, сбрызнитС маслом.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 220 ΠΎ Π‘. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, доставайтС ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сливках

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ блюдо Π½Π΅ назовСшь. Но Ссли ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ тСплая компания Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ вкусу.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ:

  • Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° (Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ) – 500 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 800 Π³Ρ€.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³Ρ€.
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ЧСсночный Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 300 ΠΌΠ».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 50 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, кусочСк сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2-4 части. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  2. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСмгу полосками, посолитС, ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  4. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. НалСйтС Π² миску сливки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ прСссом Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ чСснока, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания сливочным маслом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ основу Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  6. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ капустный ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π° соцвСтия. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ. Если Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ капусты разбросайтС Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  8. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ блюдо сливочной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.
  9. НатритС сыр ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘ Π½Π° полчаса. О готовности Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ подскаТСт красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° свСрху.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ зря Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ царской. Выглядит Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ, вкус Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ свСТиС лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (трСска, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, судак, морской язык) – 1 ΠΊΠ³.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 500 Π³Ρ€.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) – 300 Π³Ρ€.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

На Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ:

  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% β€” 100 Π³Ρ€.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 10% β€” 200 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 30 Π³Ρ€.
  • ЧСсночныС дольки – ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° – ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 80 Π³Ρ€.
  • Боль – чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ:

  1. НаканунС сваритС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, очиститС. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.
  3. НастрогайтС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ пластинами.
  4. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Аналогично ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.
  5. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока Π² ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ, пропустив Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  6. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ приятной румяности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится вся Π²Π»Π°Π³Π°, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ подрумянятся. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ посолитС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.
  7. На ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ сковороду ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π§ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая.
  8. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
  9. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ чСсночноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, сахар, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ соус Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  10. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ распрСдСлитС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кусочки.
  11. НакройтС слоСм Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  12. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочный соус.
  13. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘, врСмя приготовлСния – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

НСТная, вкусная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° понравится всСм, Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят ΠΈΠ· мСню дСтского сада.

НСобходимо:

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 450 Π³Ρ€.
  • Молоко – 150 ΠΌΠ».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 15% β€” большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π° куски. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ закипания. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20.
  2. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ куски, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ косточки, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками.
  3. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сваритС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ доступным способом (Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅).
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, сдСлав ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  5. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² массу яйцо, вновь Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. РазровняйтС.
  8. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 180 ΠΎ Π‘. ВрСмя приготовлСния – 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 750 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° – 4 клубня.
  • Бухая Π±ΡƒΠ»ΠΊΠ°, Π½Π΅ сладкая – 4 ломтя.
  • Молоко – 300 ΠΌΠ».
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 25 ΠΌΠ».
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 30 Π³Ρ€.
  • Боль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ:

  • Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, очиститС, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками.
  • МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску.
  • НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ струТку. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
  • Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ чСрствый Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Когда Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ размочатся, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, пропустив Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² мискС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΡ‚ вымачивания Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, Π΄Π²Π° яйца (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅).
  • ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ массу, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ картофСля. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… распрСдСлитС Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.
  • НакройтС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ остатками ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ послСднСС яйцо  Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.
  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 ΠΎ Π‘, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ЧудСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ красивоС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅? ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅-скороваркС

ЗдравствуйтС, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ нашСго ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°! ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ картофСля с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – скороваркС (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ здСсь), сСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅-скороваркС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, ΠΈΠ· доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ получаСтся Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 7-8 ΡˆΡ‚.
  • Π Ρ‹Π±Π° консСрвированная – 1 Π±. (Ρƒ мСня сайра)
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 100 Π³Ρ€.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 4 ст.Π». (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 3 ст.Π».
  • Боль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅-скороваркС Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄ – РМ 4506 (ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 900 Π’Ρ‚, Ρ‡Π°ΡˆΠ° Π½Π° 5 Π»).

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для нашСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, для этого смСшаСм Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции яйца со смСтаной ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.Β Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ – Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.

И свСрху – ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ массу.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ для Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Ρ€Π°, установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°-ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

НСобыкновСнно вкусная ΠΈ нСТная ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅-скороваркС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! :whistle:

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

[warning]Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. НапримСр, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Panasonic 18 Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.[/warning]

Для просмотра ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² скороваркС Brand

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Оксана.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

НС ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ экзотичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², классичСская ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ всСгда пригодится. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Готовится Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится большоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Сю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π₯озяйкам, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов:

  • ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ.ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ ямка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° быстро ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  • Мясо. На Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².
  • Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красной ΠΈ чистой. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сСрый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ нСкачСствСнном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.
  • Π›Π΅Π΄. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π»Π΅Π΄. Если ΠΎΠ½Π° прозрачная ΠΈΠ»ΠΈ слСгка бСловатая, Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сыра ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: — +

  • морская Ρ€Ρ‹Π±Π° (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) 800 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 800 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца 7 ΡˆΡ‚.
  • свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 200 ΠΌΠ»
  • соль, спСции, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† вкус
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 122 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 9,1 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 6,8 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 6,4 Π³

1 час. 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° успСла Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Если для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ замороТСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ хвост, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Если Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ тСмная ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ послС приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус.

    ПослС этого ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ косточки ΠΈ дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ — блюдо 2 Π² 1 — ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. Для мСня это блюдо — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСмью вкусно, сытно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ.

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ. БСйчас Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ссли вас устраиваСт Π΅Π³ΠΎ качСство, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· картофСля с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· сока.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ со спСциями.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ картофСля.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ вСсь Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ смСтаной. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Камшилина Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приятнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ сСбС))

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ — это Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ всСм.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ взрослого ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ морских Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ запСкания издСлия Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ своСй полСзности, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΈ становятся мягкими. Вкусная Π΅Π΄Π° Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ

Если дСтям Π½Π΅ нравится чистая Ρ€Ρ‹Π±Π° (ТарСная, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ варСная), Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΈ хозяйки. ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ диСтичСскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, вСдь ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся.Для обогащСния блюда Π² Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ: Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ. Если бСрСтся Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ: Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвы ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… частСй. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими кусочками, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ натираСтся, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° готовится ΠΈΠ· кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ спСций. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

РаспространСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния — Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для Π½Π΅Π΅ издСлия Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (лосось Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыроС мясо. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, смазываСм маслом, посыпаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ рисом, сыром, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π² блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ простым Π² исполнСнии считаСтся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, которая получаСтся мягкой Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. ИспользованиС устройства ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΏΠΎ Π”ΡŽΠΊΠ°Π½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ вкусно ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ кусочками ΠΈΠ»ΠΈ скручСнной Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.ВсС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² посуду, ΡΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ пригодится ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ. Π’ этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пошагово ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ всС этапы, ΠΎΡ‚ приготовлСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол. ВкусныС блюда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с простых Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, постСпСнно услоТняя Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соусов ΠΈ соусов.Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ рисом станут Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ удивят гостСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 157 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· картофСля ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, приготовлСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, — популярный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π•Π³ΠΎ готовят ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи вкусным сытным блюдом.Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, создавая ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ сливок. ПослСдниС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ.

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ — 0,6 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 10 ΡˆΡ‚ .;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • МайонСз
  • — 0,15 Π»;
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ
  • — 75 ΠΌΠ»;
  • сыр — 50 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 15 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. На промаслСнноС Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ картофСля, свСрху — кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°.
  2. Боль, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ слои.
  3. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ сливок, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с пастой ΠΈ чСсночным соусом.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 4 пСрсоны.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 129 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° считаСтся классичСским блюдом Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… дСтских садах. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ обильной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π² качСствС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° взрослым ΠΈΠ»ΠΈ дСтям ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π² качСствС быстрой закуски Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ». Π’ ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° вкусная.

Бостав:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 400 Π³;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° рисовая — 100 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.;
  • масло подсолнСчноС — 20 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — стакан;
  • сыр — 100 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. Рис Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сырными чипсами.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ риса, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сыром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ сливочным соусом.
  5. Молоко ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сливками ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной Π² сочСтании с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Как Π² дСтском саду

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 3 пСрсоны.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 122 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Вкусная рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду получаСтся, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎ лакомство Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ составу, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°, поэтому Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ для дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ДСтскоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ взрослым, ΠΎΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро пСрСвариваСтся ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для похудСния.

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ — 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — полстакана;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 20 Π³;
  • яиц — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • масло сливочноС — 10 Π³;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — 30 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π€ΠΈΠ»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, достаточно ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус: Π½Π° сухой сковородС ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипячСным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ маслу Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ слои.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с овсяными ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ сыром

  • ВрСмя приготовлСния: полчаса.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 186 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с сыром ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ станСт ярким ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ для большой сСмьи, отличаСтся приятным насыщСнным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ особым вкусом.Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π²ΠΈΠ½Π° для придания Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особой изысканности, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, трСску ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π΅ΠΊ.

Бостав:

  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд — 10 Π³;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 0,8 ΠΊΠ³;
  • Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС — полстакана;
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ — 50 Π³;
  • сыр — 100 Π³;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — 100 Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ — 40 Π³;
  • масло сливочноС — 20 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ рисом

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 7 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 158 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с рисом ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈΠ· простого ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кашСй. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π±Π΅Π· примСнСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ риса получаСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ прСкрасно ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Бостав:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  • рис — 0,3 ΠΊΠ³;
  • сыр — 150 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°;
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ
  • — стакан.

Бпособ приготовлСния:

  1. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ полуготовности, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ массы ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с рисом.
  3. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сырно-рисовой массы, всю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ смСсью. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ сливками, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ сырной струТкой.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C.
  6. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ порциями, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

  • ВрСмя приготовлСния: 1,5 часа.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 159 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ приятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Для Π΅Π³ΠΎ изготовлСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая ΠΈΠ»ΠΈ судака, ΠΎΠ½ΠΎ получится Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту. Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° яйцами Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо особСнно ярким ΠΈ сытным.

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ — 0,6 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • яиц — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ…Π»Π΅Π± — 4 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  2. Π Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±.
  4. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ прозрачности, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ массы с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, посыпав Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со свСТими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 2 пСрсоны.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 145 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых доступных для всСх хозяСк, вСдь эта Ρ€Ρ‹Π±Π° нСдорогая, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ вкусовым качСствам Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ уступаСт Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π²Π°ΠΌ подскаТСт ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ лакомство, прСкрасно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ картофСля ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° смСтанно-яичной основС.

Бостав:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая — 250 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 50 ΠΌΠ»;
  • яиц — 3 ΡˆΡ‚ .;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 15 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сСмь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ прозрачности, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ со смСтаной ΠΈ спСциями.
  6. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ картофСля, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° с зСлСнью ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яичной массой.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 4 пСрсоны.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 168 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° — это быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ блюдо для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π²ΠΈΠ΄: ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ сардины, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² основС Π±Ρ‹Π»ΠΎ масло, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус … Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится вкусной ΠΈ насыщСнной, с приятным ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом, зСлСнью с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Бостав:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚ .;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • консСрвы Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • яиц — 2 ΡˆΡ‚ .;
  • сыр — 0,15 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 50 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, яйцо ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° маслС Π΄ΠΎ прозрачности, пСриодичСски помСшивая.
  3. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈΠ· консСрвов, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ яйцом.
  4. Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сыроС яйцо.
  5. Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, всю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.

Π‘ капустой

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 5 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда: 154 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго получаСтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо — Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΡŽ, Ρ…Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ трСску. Π’Π°ΠΊ лакомство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ приятным сочСтаниСм Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ капусты. НСобычныС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ привкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° со сливочным маслом, диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром со смСтаной.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ быстро, ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ всю Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ сСмью.

Бостав:

  • капуста цвСтная — 0,75 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 750 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • масло сливочноС — 50 Π³;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 40 ΠΌΠ»;
  • сыр — 75 Π³;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — 50 Π³;
  • масло подсолнСчноС — 45 ΠΌΠ»;
  • ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° — 35 ΠΌΠ».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ подсолСнным кипятком, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠŸΡŽΡ€Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла, смСтану, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  4. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, капустноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅

  • ВрСмя приготовлСния: 1 час.
  • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 6 пСрсон.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 184 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • НазначСниС: Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄.
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: авторская.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: срСдняя.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ хозяйку, Ссли Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свою сСмью вкусным сытным блюдом. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго для Π΅Π³ΠΎ изготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, прСкрасно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ с ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ остро-острого Π»ΡƒΠΊΠ°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· смСтанно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса с зСлСнью.Вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ лакомству ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 450 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ .;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 40 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 20 Π³;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° — 35 Π³;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ — 30 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 5 ΡˆΡ‚ .;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 50 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари — 60 Π³;
  • сыр — 55 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, смСтаной.
  4. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыром. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху яйцо.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ — сСкрСты приготовлСния

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получится вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, Ссли ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ сСкрСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ:

  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ;
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ, смСсью ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ для мягкости Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-яичной смСсью;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​форму Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности;
  • основныС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, спарТСй, чСсноком, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ;
  • Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ — ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹;
  • Чугунная сковорода с большими стСнками считаСтся идСальной посудой для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, которая ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ соуса;
  • яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² яичницу-Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚;
  • диСтичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° получаСтся, Ссли Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ вялСноС мясо Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ;
  • Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними кусками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ спСцифичСский Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚;
  • Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ слоями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ красивоС блюдо.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ Π² тСкстС? Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter ΠΈ ΠΌΡ‹ это исправим!

ΠžΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² совСтскоС врСмя Π² столовых ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅Β» Π΄Π½ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ блюда, нСльзя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ особо изысканными, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ зря посСтитСлСй ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ мяса хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ.Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, источник мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ фосфора. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя Π² столовых мСню Π² основном Π±Ρ‹Π»Π° ТарСная ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсными блюдами. К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, настоящиС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ изысканны.

Но ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ особо ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΌΡ‹ надССмся, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, станСт Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ мСню вашСй сСмьи.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ нСвСроятно вкусСн. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, это блюдо сытноС, ΠΈ наша соврСмСнная, постоянно занятая хозяйка Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, кстати, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, вСдь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ идСально подходят для Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

НСбольшоС отступлСниС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС костСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся плюсом. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ особого значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся картофСля, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. Но это условиС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. По собствСнному, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, вкусу. И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится довольно быстро, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈ слСдитС Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ окончания.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самая простая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· минтая.Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния потрСбуСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ сотнями Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅), трСмя-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ картофСлями, ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной (ΠΏΠΎ 100 Π³), ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния прост. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС издСлия слоями Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ смСсью смСтаны ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса.Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° — сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ сыром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, картофСля ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ добавляСм большС шампиньонов, триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобится Π΅Ρ‰Π΅ яйцо, нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, ΠΏΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π Ρ‹Π±Ρƒ снова Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° большой).ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вмСстС с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ строим Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ смСсью ΠΈΠ· яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ чСснока. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хозяйка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ это ΠΈ Π±Π΅Π· нас. ВсС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° отправляСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ пСрвая, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ классичСская.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с судаком ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Говоря ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, нСльзя Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ судака, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого блюда.А Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ свСТая, Π° Π½Π΅ замороТСнная, Ρ‚ΠΎ вкус Π΅Π΄Ρ‹ получится просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, снова Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ судака, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ количСствах. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобятся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — сочныС, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. Плюс сыр, сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° смСтаны ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° выстилаСм Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ + Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.ЕдинствСнный нюанс — судака ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соСвым соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм нашС блюдо сыром, обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной. ВсС. ΠŸΠΎΡ€Π° ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. На час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ — сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов.

ДСтский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π’ дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Но нСльзя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· соСвого соуса, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, чисто взрослых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Но для Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° картофСля. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ПослС этого Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС остатками ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц ΠΈ стакана смСтаны. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса.

О пользС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит. Они Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ€Ρ‹Π±Π° Тарится, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, готовится Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ρ‚. Π”.А рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ достойноС мСсто Π½Π° вашСм столС ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Из простых ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ — ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотрим ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

  • Ворс. НадавитС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ сбоку, Ссли ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ отвСрстиС быстро исчСзаСт, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ свСТий.
  • Мясо. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ.
  • Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ красныС ΠΈ чистыС. НС ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сСрый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚.
  • Π›Π΅Π΄. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотритС Π½Π° Π»Π΅Π΄, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½ΠΎ большС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ — 600 Π³;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 500 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³;
  • МайонСз
  • — 100 ΠΌΠ»;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 150 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — для смазки;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ сыр.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ смСтану, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ картофСля Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. МоТно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ салатом ΠΈΠ· свСТСй капусты.

Для дСтского мСню

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Он ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ A ΠΈ D, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-6. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ изготавливаСтся ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· консСрвированной трСски.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 500 Π³;
  • Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — 300 Π³;
  • масло сливочноС — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • яйцо — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • смСтана 15% — 150 ΠΌΠ»;
  • соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСбольшими кусочками.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ смСтану.
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной ΠΈ яичным соусом.
  7. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° Π‘.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мягким сыром ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнью.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 600 Π³;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — 300 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 50 Π³;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 150 ΠΌΠ»;
  • сухарики ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ — 20 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 20 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ нСбольшими кусочками.
  2. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ смСтаной. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, сыром.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус разнообразят Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью

Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов, Π½Π° этот Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 800 Π³;
  • Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ — 500 Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 50 Π³;
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌ
  • — 100 ΠΌΠ»;
  • зСлСнь — 50 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  2. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — дольками, сыр — Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь.
  3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ — Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, соль ΠΈ сливки, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью. НавСрху — ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сырными Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.
  4. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°, мСлисса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ собствСнный ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€.

Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состоит ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· сСмги, Ρ…Π΅ΠΊΠ°, минтая.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 350 Π³;
  • яиц — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  4. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, снова Π»ΡƒΠΊ. Π•Ρ‰Π΅ слой ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 Β° C Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ соус. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, смСтану, спСции ΠΈ зСлСнь.

Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий, Π² этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСслоТный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится всСм Ρ‡Π»Π΅Π½Π°ΠΌ сСмьи.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 6 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 600 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • МайонСз
  • — 100 ΠΌΠ»;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нСбольшими кусочками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.
  3. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой картофСля, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром.
  7. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», установитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сразу, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр застыл, Π° масса отставала ΠΎΡ‚ стСнок миски.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

КакоС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ повсСднСвному ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ своим гостям? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, это ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈΠ· сСзонных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ острая домашняя консСрвация.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ — Ρ‚Π°ΠΊ быстрСС ΠΈ блюдо получится с золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.Как Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСального вкуса ΠΈ внСшнСго Π²ΠΈΠ΄Π° этого лакомства, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ? КакиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо? ВсС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вас вопросы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

Как Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π°Π»Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюда остаСтся Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Мясо, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, обТариваСтся с чСсноком, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли, спСций ΠΈ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоями, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это простоС блюдо Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΈ с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ подросток ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€.

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния опрСдСляСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1,5 часов. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π² основном указываСтся срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Ссли, вынимая ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ снова Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом; ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Однако ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, поэтому ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ супСрмаркСтС, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой кусок мяса с ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ с чСсноком, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, свСТиС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅, это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь ΠΈΠ»ΠΈ сыр, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ соуса. Густая мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ располагаСтся Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ блюдо нСсколько Ρ€Π°Π·, разбавляя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ соусом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, сливками ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром. Для загущСния соуса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».


ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ


Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ:


Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста сдСлаСт блюдо хрустящим ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для сытного ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

ВрСмя приготовлСния супа 70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ — 189 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅:

  1. ΠšΡƒΡΠΎΠΊ мяса, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС, ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ;
  2. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ спСциями с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ;
  3. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ остынСт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу яйцо ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²;
  4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ яиц, соли, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ смСтаны с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎ консистСнции ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²;
  5. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной;
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ†ΠΈΠΊΠ», Ссли свСрху Π½Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°, послС окончания ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ со Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ дня ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ отказался ΠΎΡ‚ мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда.

ВрСмя приготовлСния супа 75 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ — 108 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°:

  1. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.Если ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ слишком костлявая, Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубкС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅;
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС масла, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ;
  3. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ картофСля Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ миски;
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мягкий сыр, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с зСлСнью, смСтаной ΠΈ спСциями.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ запСкания Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅;
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ†ΠΈΠΊΠ», ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сторонС.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π°Ρ сырная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· картофСля с сыром, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ мяса, хотя ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ самодостаточно с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ салата ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ домашнСго консСрвирования.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с сыром:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смойтС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅;
  2. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ слои. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят сухиС прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹;
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всС сливками ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности картофСля Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Ароматная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΈ Ссли ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, получится сытноС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо для повсСднСвного ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню.

ВрСмя приготовлСния супа 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ — 196 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ;
  2. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками;
  3. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сухих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ;
  4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо, для приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Ρ„Π°Ρ€Ρˆ;
  5. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, для усилСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π±Π΅Π· осадка Π½Π° Π΄Π½Π΅.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ кусочками ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ картофСля;
  6. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ смСтаной, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сочной, Π½Π΅ добавляя слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π² Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ.

ПослС приготовлСния любой Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° полчаса Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой, с Ρ‚Π»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ!

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, всСми любимая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Готовится ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΎ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π° сСбя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сэкономит врСмя.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ приготовлСния

ВсС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ готовятся Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ запСкания. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя опрСдСляСтся модСлью ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ указываСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π€Π°Ρ€Ρˆ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²ΠΈΠ΄ мяса, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° своС усмотрСниС. Вкус любого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ спСции ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, зСлСнь. Часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π’ мясныС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡ… слоями Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.Мясная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ свСрху, снизу, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ посСрСдинС. Для скрСплСния массы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° основС соуса, яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сыра.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, которая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π€ΡƒΠ½Ρ‚ мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

Π€ΡƒΠ½Ρ‚ картофСля;

2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°;

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

ΠšΡƒΡΠΎΠΊ сливочного масла;

Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. КидаСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΏΠΎΠΊΠ°.

2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. НС Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ большС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ врСмя приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ затянСтся.

3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Для этого просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. МоТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ сливками.

4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ кусок сливочного масла, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ толстым слоСм.

5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ смСсью.

6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

7. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ смСсь свСрху.

8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ час Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ПослС сигнала Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сытной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, которая готовится ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ простыС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ нСбольшиС ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Бостав

0,3 ΠΊΠ³ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ;

2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

0,3 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

Луковая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;

1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

Боус Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ.

Для соуса бСшамСль:

30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² масла;

0,1 ΠΊΠ³ сыра;

0,3 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;

1 Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ соус Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ. Для этого Π½Π° сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для этого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясная масса ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ‚ со всСх сторон, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

5. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пасту, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ смСси спСций.

6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сразу вСсь соус бСшамСль, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

7. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠΉ запСкания.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅)

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любой Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ смСсь говядины ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ свинины.

Бостав

0,5 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

0,8 ΠΊΠ³ ΠΏΡŽΡ€Π΅;

1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°;

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухарСй;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу чСсноком.

2. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

3. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ яйцом слой ΠΏΡŽΡ€Π΅. Если ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π°Π½Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Для этого ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яйца Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солью.

6. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

7. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ часа ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сигнал Π½Π΅ поступаСт, оставляСм ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ понадобится любой Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Если ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сухой, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, использовался судак, Ρ‚ΠΎ Π² массу ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сала.

Бостав

0,5 ΠΊΠ³ картофСля;

0,5 ΠΊΠ³ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°;

150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра;

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹;

5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ смСтаны.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазанной маслом.

2. Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сразу Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоя.

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСтану с яйцом ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. По вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

5. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ПослС сигнала Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Бостав

5 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля;

вСшСнки 0,4 кг;

3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;

300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°;

200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;

Масло, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° сковородС ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с сырым Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. БмСсь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

3. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ кусочков.

5. Π’ΠΎΠ΄Π° с яичной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снова ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°.Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ смСсью.

8. НастаиваСм Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° час. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Если ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ врСмя Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Рисовая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ рис. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ рассчитаны Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π°Ρ…. ВмСсто смСтаны для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ряТСнку.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 стакана риса

4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;

0,4 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ°;

0,35 ΠΊΠ³ смСтаны;

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹;

60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ рис Π΄ΠΎ готовности Π² Π΄Π²ΡƒΡ… стаканах Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ВмСсто этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты.

3. Π’ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции, смСтану с яйцом. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

4. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ рисовой массы.

5. На рисС слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

6. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ распрСдСлитС свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ слои.

7. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ 40 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ влаТности Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. Говядина варится дольшС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ простоС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°;

4 картофСля;

2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°;

500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сыра;

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°:

Π’Ρ€ΠΈ яйца;

0,2 ​​кг смСтаны;

Π’Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Если ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ домашниС, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

2. Π€Π°Ρ€Ρˆ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π² маслСнку, Π½Π° Π½Π΅Π΅ слой картофСля ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстро пустят сок.

4. На ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снова ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, солим ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ.

6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

7. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. НаполнитС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

8. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

9. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° час ΠΈ занимаСмся своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: ГрСчнСвая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

Бостав

1 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°;

250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши;

Луковая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;

Бырая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;

5 Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц;

1 сыроС яйцо

1 свСТий ΠΈΠ»ΠΈ солСный ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ сразу Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ Π² мискС, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

3. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сыроС яйцо ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° сочности.

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу.

5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, смазанной маслом.

6. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм.

7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снова ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час прибавляСм Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если Π² ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сырой Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² уксусС. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слои Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ появится красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слои блюда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ? На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ сдСланы ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.Ароматный, вкусный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ готовится быстро, Π° Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мяса ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ субпродуктов.

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ? ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ). ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². И Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ — просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ, помСститС Π΅Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅.

Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°.

Для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° понадобится: 0,45 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля, ΠΎΠ΄Π½Π° луковая Ρ€Π΅ΠΏΠ°, 0,3 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 2 яйца, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°), спСции, подсолнСчноС масло для смазки ΠΈ 0,2 ΠΊΠ³ смСтаны. ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.


ВрСмя приготовлСния полчаса. Бпустя Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ свСтлым.
Но Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ румяной, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ порциями ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ «Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄»

ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свою сСмью ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ сытно.

ВмСсто ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠΉ нСбольшого Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, тСкстура Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (стакан), 0,5 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля, 0,1 ΠΊΠ³ масла сливочного, Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, соль (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Ρ‡.Π».), 1-2, 2 -3 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:


ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ час Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороной ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со смСтаной, соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· лосося

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, с мясной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· сСмги. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ нас ΠΎΡ‚ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ лосось. Но ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² послСднСм Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

Для приготовлСния потрСбуСтся: 0.3 ΠΊΠ³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° лосося, 0,5 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля, Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, спСции, соль, ΠΏΠΎΠ» ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, масло для смазки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:


Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ слоями, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яиц Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… свСрху. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π΅Π΅.

Π‘ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ

Из субпродуктов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкусных блюд. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Β«ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, говядину. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ особСнно вкусной, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ свСрху Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтаной.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для создания ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ: 0,5 ΠΊΠ³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, 2 ст. Π». смСтана, 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΉ картофСля, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1-2 спСции, 0,15 ΠΊΠ³ сыра.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:


ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π° горячСй.Но Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС, Ссли ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° столС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Он станСт Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС, Π½ΠΎ останСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ сочным.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° — это просто кулинарная Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ваш стол ΠΈ высвободит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ содСрТит Π΄Π²Π° слоя картофСля, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… находится Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ свСрху. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: ΠΈΠ· мяса, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ (яйца, сливки, смСтану) ΠΊΠ°ΠΊ Π² сСрСдину, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΎ всю Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹. Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ скороваркС Panasonic, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π₯Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΒ». Иногда ΠΌΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, поэтому врСмя слСдуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.
  • ВрСмя зависит ΠΎΡ‚ массы.ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ врСмя приготовлСния Π² соотвСтствии с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
  • ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ … НапримСр, считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Polaris.
  • Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. НС Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ сразу послС приготовлСния — ΠΎΠ½Π° ​​моТСт Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  • Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… блюда Π½Π΅ подрумяниваСтся. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ слСдуйтС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. Когда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ошибок. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ соус Β«Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€Β».

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСскими, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π· высококалорийного соуса.Однако слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· достаточного количСства Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (смСтана, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сливки) Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сухой ΠΈ свСТСй.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) — 400 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 150 Π³;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • (15% Тирности) — 200 ΠΌΠ»;
  • чСснок — ΠΏΠ°Ρ€Π° Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску.
  2. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чСсночным прСссом.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π›ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сыр (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ).
  6. Π’ смСтану Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля.
  8. ВсС Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром.
  9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса татарский с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ французский соус Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Ρ€ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сырой ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Однако для простоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° основС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сытной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· — 100 Π³;
  • солСнья — 30 Π³;
  • ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • капСрсы — 10 Π³;
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.
  3. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π­Ρ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° идСальна для постного мСню. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Ρƒ ΠΈ сыр слСдуСт Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ постным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 0.5 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 400 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 100 ΠΌΠ»;
  • сыр — 100 Π³;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, зСлСнь, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, соль.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСциями.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ зСлСнь, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чСсночный прСсс для чСснока. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со смСтаной.
  4. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, смазанный смСтанным соусом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоями с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ смСтаной, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  6. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.
  7. Для приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», врСмя — 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Polaris

Б мясом

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ говядиной Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколькими способами: с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ слоСным, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСдставлСн Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 0,5 ΠΊΠ³;
  • говядина, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° — 300 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 200 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 150 Π³;
  • сыр — 100 Π³;
  • МайонСз
  • — 100 Π³;
  • красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, соль.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ смазанный маслом.
  2. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  3. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  4. Для ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сыра ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мясо, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сыр Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  6. Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с мясом Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, поэтому слСдуСт ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Ссли Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большиС куски, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.НС ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ свСрху мясо. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎ упростит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

Π€Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС повсСднСвного блюда. Риск ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ проТаривания ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½.

Π’Π°ΠΌ понадобится:

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 0,5 ΠΊΠ³;
  • Ρ„Π°Ρ€Ρˆ — 400 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • яиц — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°
  • — 300 Π³;
  • зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½.

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ.
  5. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ миску маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой картофСля, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снова ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  6. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС смСсью яиц ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ приготовится быстрСС, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ — это блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСмСйный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Бостав Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я люблю ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски всС, ΠΈ всСгда получаСтся вкусный горячий ΠΎΠ±Π΅Π΄.Π― Π² основном всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄), Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ получаСтся отличная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°!

ИдСально, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΊΠ°ΠΊ мСня ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ для мСня это блюдо ΠΈΠ· дСтства! Но я часто экспСримСнтировал, добавляя Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ смСси, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, сыр. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния вкусной домашнСй ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравятся, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для мСня своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π΄Π° ΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ найдСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ! Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄. Аромат домашнСй Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π° вСсь Π΄ΠΎΠΌ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½!

Бостав:

  • 300 Π³ мяса *
  • 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца
  • 6 картофСля (600-700 Π³)
  • 1-2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ (150 Π³)
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (100 Π³)
  • 3 ст.Π». ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° спСций Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ…
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

Для запСкания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС мясо: свинину, говядину, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ.МоТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкуснСС.

Пошаговая инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π² любимой ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ! ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 300-350 ΠΌΠ») ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°Β» (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ подходящий для этого), установитС врСмя Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС окончания Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠΎΡ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» слишком горячим.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π­Ρ‚ΠΎ основа для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ.

МоТно Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

НалСйтС Π² сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ приятной золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Пока Π»ΡƒΠΊ Тарится, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π½Π° мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ вмСстС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости доливаю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ подсолнСчным маслом ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΡŽΡ€Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ распрСдСлитС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ качСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ упростит Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ.

Π’Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ установитС Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° 1 час. Когда ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· миски с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Смкости для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° блюдо.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.

Начинка для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ:
  1. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой.
  2. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² густом смСтанном соусС.
  3. Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ овощная смСсь: Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, цвСтная капуста.
  5. ЖарСная куриная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· картофСля ΠΈ яиц | ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· картофСля ΠΈ яиц | ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ | Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ запСкания с яйцом

ΠšΡƒΠ΄Π° Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ?

Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ / Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡
  • ВрСмя готовности: 60 ΠΌΠΈΠ½.

    2 ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹

  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½.

    ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½.

  • Π’ΠΈΠΏ картофСля: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ:

  • ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚: 6

    ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ

ОписаниС

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ БША

Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ для вашСго кошСлька ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² послСднюю ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

Бостав

  • Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ красного картофСля, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1/2 дюйма
  • ΠΏΠΎ Β½ стакана: красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • 2 стакана Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ 2% сыра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ острого сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • 8 яиц
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • ΒΎ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чСсночной соли
  • 1 стакан Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½ | ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½.

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F ΠΈ сбрызнитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 11 Ρ… 7 дюймов Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ соль.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо; слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° яйца Π½Π΅ станут золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ станут Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅.

Поиск: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· картофСля

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 310

Π–ΠΈΡ€ 14 Π³

Натрий 800 ΠΌΠ³

Π₯олСстСрин 315

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 60%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 21 Π³

Fiber2g

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 23 Π³

Калий 379 мг

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€4 Π³

2 ΠžΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹

Maria Sanchez 4 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Π·Π°Π΄

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ вкусно.ВсСм Π΄ΠΎΠΌΠ° это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ΅Ρ† гостСй. МоТно Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ … Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Potatoes USA ЗаявлСниС ΠΎΠ± ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π΅ ΠΎΡ‚ отвСтствСнности

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ссылкС Π½Π° Π²Π΅Π±-сайт, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной, ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π±-сайт Potatoes USA. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΡΡ ссылка Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Potatoes USA стороннСго Π²Π΅Π±-сайта ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, ΠΈ Potatoes USA Π½Π΅ нСсСт отвСтствСнности Π·Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ содСрТания связанного Π²Π΅Π±-сайта.

НаТмитС «ОК», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π°Β», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° PotatoGoodness.com.

Ok ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 0,5 сантимСтра.Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ.
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

НалСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°-порСя слоСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… картофСля. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0.5 сантимСтров, Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ фСнхСля Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 0,5Ρ…0,5 сантимСтра. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ слоями, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
Π¨Π°Π³ 3: Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ кусочками ΠΏΠΎ 2-3 сантимСтра ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рядами.
Π¨Π°Π³ 4: Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со сливками ΠΈ смСтаной, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слоя Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.
Π¨Π°Π³ 5: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. По истСчСнии ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ зСлСнью. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π¨Π°Π³ 6: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ части. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ остынСт. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ картофСля Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с морской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ трСски.

Π‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу, с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… блюда 180-300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², поэтому Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 200-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Для блюда Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ костСй. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ трСска, скумбрия, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ лосось. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, освобоТдСнной ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π΅ΠΊ. БыстроС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ готовят ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрвов.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ самых быстрых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ:

Π’ состав Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сырой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис. Π’ блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² сливочный ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ спСции ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ сок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ

ВкусноС блюдо запСкаСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ самых Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ:

  1. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими кусочками. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью ΠΈ спСциями, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ сыроС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….
  3. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  4. Рис варят Π΄ΠΎ полуготовности.
  5. Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ кладСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ посуды ΠΈΠ»ΠΈ миски ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π° свСрху выкладываСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.
  6. Боус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сухой сковородС. Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сырыС яйца ΠΈ сливки.
  7. ДиСтичСская Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° готовится Π±Π΅Π· картофСля ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав входят Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
  8. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус. НапримСр, консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, кусочки сала, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, колбасный сыр.
  9. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ блюдо запСкаСтся 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 Β° Π‘. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° готовится Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Β» 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Лакомство подаСтся горячим, Π½ΠΎ послС остывания остаСтся вкусным.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с соусами ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ смСтаны.

1. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ совСт

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ свСТСзамороТСнноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ внСшний Π²ΠΈΠ΄. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½, пятСн ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.


3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ спСции, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.


4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.


5. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.


6. МайонСз ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.


7. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.


8. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа.


9. Когда Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью.


ВкусноС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для диСтичСского мСню.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² совСтскоС врСмя Π² столовых ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю.Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Β«Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅Β» Π΄Π½ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ блюда, нСльзя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ особо изысканными, Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅ зря посСтитСлСй ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ мяса хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² сСмь Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, источник мноТСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ фосфора. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя Π² столовых Π² мСню ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»ΠΈ ТарСная ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°. БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСрСсными блюдами.К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, соврСмСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТныС.

Но ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ особо ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ готовится простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, ΠΌΡ‹ надССмся, послС прочтСния нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, станСт Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ мСню вашСй сСмьи. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ нСвСроятно вкусСн. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, это блюдо сытноС, ΠΈ наша соврСмСнная, постоянно занятая хозяйка Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, кстати, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, вСдь ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ идСально подходят для Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

НСбольшоС отступлСниС

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ мСньшС костСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся плюсом. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ особого значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚. ΠšΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ нравится. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся картофСля, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈ. Но это условиС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. По собствСнному, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, вкусу. И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится довольно быстро, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈ слСдитС Π·Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ окончания.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самая простая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· минтая. Для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния потрСбуСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ сотнями Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅), трСмя-Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ картофСлями, ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной (ΠΏΠΎ 100 Π³), ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния прост. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС издСлия слоями Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ смСсью смСтаны ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° — сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· врСмя ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ сыром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, картофСля ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², триста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобится Π΅Ρ‰Π΅ яйцо, нСсколько Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, ΠΏΠ°Ρ€Π° столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Π Ρ‹Π±Ρƒ снова Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° большой). ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ вмСстС с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ строим Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. На Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ смСсью ΠΈΠ· яиц, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ чСснока. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ солим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ хозяйка Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ это ΠΈ Π±Π΅Π· нас. ВсС. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° отправляСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ пСрвая, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ классичСская.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с судаком ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ

Говоря ΠΎ Π½Π΅ΠΌ, нСльзя Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ судака, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого блюда.А Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ свСТая, Π° Π½Π΅ замороТСнная, Ρ‚ΠΎ вкус Π΅Π΄Ρ‹ получится просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, снова Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ судака, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ количСствах. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобятся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — сочныС, Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. Плюс сыр, сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° смСтаны ΠΈ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° выстилаСм Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ + Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.ЕдинствСнный нюанс — судака ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соСвым соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм нашС блюдо сыром, обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной. ВсС. ΠŸΠΎΡ€Π° ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. На час ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ — сто Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ градусов.

ДСтский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

Π’ дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Но нСльзя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· соСвого соуса, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, чисто взрослых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².Но для Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° картофСля. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ПослС этого Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС остатками ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… яиц ΠΈ стакана смСтаны. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ полчаса.

НС стоит ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… экзотичСских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², классичСская ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ пригодится всСгда.Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Готовится Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² любом ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ всСгда ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится большоС количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Но ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​духовкС Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Сю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС блюдо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π₯озяйкам, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов:

  • ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ ямка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° быстро ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  • Мясо. На Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π².
  • Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹. Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красной ΠΈ чистой.Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сСрый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ нСкачСствСнном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.
  • Π›Π΅Π΄. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π»Π΅Π΄. Если ΠΎΠ½Π° прозрачная ΠΈΠ»ΠΈ слСгка бСловатая, Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сыра ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: — +

  • морская Ρ€Ρ‹Π±Π° (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) 800 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 800 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца 7 ΡˆΡ‚.
  • свСТСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 200 ΠΌΠ»
  • соль, спСции, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† вкус
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 1 ст.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 122 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 9.1 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 6,8 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 6,4 Π³

1 час. 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 180 градусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° успСла Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Если для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ замороТСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

    Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ хвост, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚. Если Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ тСмная ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ послС приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вкус.

    ПослС этого ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ косточки ΠΈ дСлят Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°-ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ· пошагово с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Как-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΆΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· картофСля с мясом … ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. Π’ этот Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ — Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠ°» πŸ™‚ Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ-ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π°:


  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° — 8-10 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо (2 — для ΠΏΡŽΡ€Π΅, 1 — для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ — 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Масло (50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, + ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ) — 60 Π³
  • Молоко (Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ + Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ) — 100 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 500 Π³
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)
  • Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…) — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль (ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ)
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ)
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅)
  • Π”ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΊΠ° (нСсвСТий, Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ) — 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ с ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠΌ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


1. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, очиститС Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ готовности

2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° (скручиваниС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹). ΠœΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚, поэтому ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, яйцом, солью …

3. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС

4.ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

5. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ (взбиваю) + 2 яйца, снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородная достаточно Тидкая масса (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ — Π±Π΅Π·Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ΅ :))

6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой — ΠΏΡŽΡ€Π΅ + ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

7.Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой — FOOD

8. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой — снова ΠΏΡŽΡ€Π΅

9. Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ — ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

10. Π²Π΅Ρ€Ρ… — ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ (Ρ€Π΅ΠΆΡƒ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΈ чистыС, Π±Π΅Π· ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ)

11. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ + Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ с остатками. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†))

12.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… смСтаной, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

13. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

14. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ красавицу ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ

15. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ссли ΠΎΠ½ откроСтся, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°))))

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ЦСлоС блюдо:
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
2551.2 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½
170,5 Π³
Волстый
82,9 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
262,8 Π³
100 Π³:
ΠΊΠΊΠ°Π»
101,6 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
6,8 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹
3,3 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
10,5 Π³

Боль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сливочноС масло, Π»ΡƒΠΊ, смСтана, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, солСноС, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, мясная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, кассСролы

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Рыбная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° пошагово с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Ароматная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ вкусно. ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡΡ!

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ:


  • ВрСска (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) — 400 Π³
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° (БрСдняя) — 10 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ — 100 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ (БрСдняя) — 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ — 15 ΡˆΡ‚.
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус (соСвый соус «Киккоман») — 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Масло — 20 Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅.Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшим количСством подсолнСчного масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ трСски. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊ — ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½.

А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соСвым соусом.ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ соСвый соус «Киккоман».

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ картофСля. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки сливочного масла. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ЦСлоС блюдо:
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
2214.9 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½
119,2 Π³
Волстый
65,8 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
285,5 Π³
100 Π³:
ΠΊΠΊΠ°Π»
96,7 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
5,2 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹
2,9 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
12,5 Π³

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соСвый соус, острый, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, сливочноС масло, остроС, Π»ΡƒΠΊ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *