Как в мультиварке редмонд приготовить картошку с мясом в: Тушеная картошка в мультиварке «Редмонд»

Содержание

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд

Время: 80 мин.

Порций: 6

Сложность: 4 из 5

Картофель почти для каждой семьи является вторым хлебом, ведь он используется не только для приготовления первых, но и множества вторых блюд.

Существует множество способов приготовления этого популярного овоща: тушеный, отварной, запеченный. Так какой же рецепт выбрать, чтобы блюдо получилось сытным и вкусным?

Отличным вариантом станет картошка со свининой. Эти два ингредиента отлично сочетаются и дополняют друг друга.

Попробуйте освоить простой рецепт – картошку со свининой в мультиварке Редмонд, такое блюдо по достоинству оценит вся семья.

Вкус тушеной картошки в мультиварке, отличается от той, что приготовлена традиционным способом. Особая технология термической обработки позволяет сохранять все полезные качества используемых продуктов, обеспечивая при этом их равномерное приготовление.

Стоит отметить, что тушеная свинина в мультиварке, получается сочной и мягкой, так как готовится в собственном соку.

Перед тем как узнать рецепт вкуснейшего блюда, стоит ознакомиться с основными принципами приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке Редмонд.

Советы опытных хозяек

Перед тем как отправить тушиться картофель со свининой, следует обжарить каждый из ингредиентов, благодаря чему блюдо получится гораздо вкуснее.
Блюдо приготовится быстрее, если основные ингредиенты порезать небольшими кусочками.
Заливать овощи с мясом можно не только водой. Для этой цели отлично подойдет мясной или овощной бульон.
Не забывайте обогащать блюдо специями, даже если это не подразумевает выбранный вами рецепт. Классическое сочетание молотого черного перца и соли позволит добиться баланса вкусов.

Особую пикантность блюду придаст томатная подливка, добавьте ее перед тем, как все компоненты начнут тушиться.
Обжаривать овощи со свининой можно не только на растительном и сливочном масле, но и на сале.
Тушеная картошка в мультиварке сохранит изначальный внешний вид, получится необычайно нежной, если заливать ее не горячей водой, а кипятком. При этом овощи не будут сильно развариваться во время тушения, что позитивно отобразиться на вкусовых качествах готового блюда.

Чтобы свинина с картошкой в мультиварке получилась намного ароматнее, добавьте немного сушеных грибов.

Теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления, предложенный ниже рецепт понравится многим хозяйкам благодаря своей простоте.

Ингредиенты:

Картофель	— 15 шт.
Свиная вырезка	— 400 гр.
Морковь	— 1 шт.
Масло сливочное	— 60 гр.
Лук	— 1 шт.
Растительное масло	— 35 мл.
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу

Шаг 1

Сперва следует очистить морковь с луком. Морковку измельчите при помощи крупной терки, лук нарежьте средним кубиком.

Шаг 2

Свинину нужно хорошо промыть, затем слегка обсушить при помощи бумажной салфетки. Нарежьте мясо небольшими кусочками, примерно 3 х 3 см. Приправьте вырезку небольшим количество соли и перца, перемешайте.

Шаг 3

Установите режим «Выпечка» продолжительностью 20 мин., влейте внутрь мультиварочной чаши необходимое количество растительного масла.

Шаг 4

После того как масло разогреется, выложите на дно чаши подготовленные овощи вместе с мясом. Обжаривайте эти ингредиенты до золотистости, постоянно помешивая все специальной лопаткой.

Шаг 5

Картошку очистите, порежьте продолговатыми ломтиками. По завершении программы отправьте ее к содержимому мультиварки.

Шаг 6

Добавьте кусочек сливочного масла, выберите тот же режим приготовления, установите таймер на 55 мин.

Шаг 7

Спустя 15 мин. от начала тушения откройте мультиварку, добавьте соль, хорошо перемешайте все ингредиенты. Продолжите приготовление.

После сигнала о завершении тушения можно разложить блюдо по тарелкам и насладится его великолепным вкусом. Замечательный ужин удалось приготовить быстро и просто.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

рецепты с фото Как пожарить картошку с мясом в мультиварке редмонд

Этот электроприбор упростил жизнь многим хозяйкам. Поэтому, мы и дальше знакомим вас с такими рецептами. Следуя нашим советам, у вас получится отменная тушеная картошка с мясом в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Снимите с картофеля кожуру. Нарежьте ее тонкими брусочками.
Очистите лук и нашинкуйте его полукольцами.
Включите мультиварку на режим «Выпечка». Смажьте чашу сливочным маслом и через 2 минуты, когда оно прогреется, закладывайте лук. Жарьте его до мягкости.

Мелкими кусочками нарежьте копченую грудинку. Положите ее к луку. Жарьте все вместе, периодически помешивая. Примерное время – 7 минут.
Теперь выкладывайте измельченный картофель. Жарьте все вместе около 10-15 минут.
Натрите на крупной терке весь твердый сыр. 1/3 часть – сразу отложите.
Залейте все содержимое мультиварки вином.
Положите весь сыр.
Добавьте необходимые приправы, соль и черный перец. Все смешайте и залейте содержимое мультиварки сливками.
Присыпьте блюдо твердым сыром, и выставьте режим «Тушение» или «Плов». Готовьте еду до окончания программы.

Мелко нашинкуйте свежую зелень.
Тушеная картошка готова. Раскладывайте ее по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка со свининой в мультиварке

Ингредиенты:

свинина – 0,6 кг;
очищенная вода – 1 л;
соль и перец – по вкусу;
лук – 1 головка;
рафинированное масло – 2 ст. ложки;
морковь – 1 штука;
лавровый лист – 2 листика;
картошка –0,6 кг.

Приготовление:

Промойте свинину. Нарежьте ее небольшими кубиками. Если есть жир – не срезайте, он растопится и блюдо получится более сочным.
Картофель очистите, и нашинкуйте ломтиками либо кубиками.

Морковь нарежьте тонкой соломкой.
Нашинкуйте лук кубиками.
Смажьте чашу электроприбора рафинированным маслом и включите прибор на режиме «Жарка».
Когда масло нагреется, выкладывайте свинину, жирной прослойкой к низу. Пускай она жарится около 10 минут, под закрытой крышкой. Один раз или два, откройте прибор и перемешайте мясо.
Теперь добавьте измельченную морковь и лук. Все смешайте и оставьте жариться на 5 минут.
Закладывайте картофель. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
В чайнике вскипятите воду и залейте ею картошку.
Поставьте печь в режим «Тушение» на 60 минут.
Через 55 минут, добавьте лавровый лист.

После окончания готовки, устройство перейдет в режим «Подогрев». Еда должна настояться около 10-15 минут.
Вкусная тушеная картошка с мясом готова. Подавайте ее вместе с овощами.

Нежная тушеная картошка с телятиной

Ингредиенты:

телятина – 0,4 кг;
соль – 1 ч. ложка;
картофель – 3 штуки;
перец – по вкусу;
репчатый лук – 1 головка.

Приготовление:

Промойте телятину и нарежьте ее тонкими ломтиками.
Картошку нарежьте крупными кубиками.
Лук нарежьте кольцами.
Сложите все ингредиенты в чашу прибора. Добавьте соль и молотый перец.
Вскипятите стакан воды и залейте им блюдо.
Выставьте программу «Тушение» на 1-1,5 часа. Это время зависит от нужной вам консистенции. Чем дольше будете готовить телятину, тем нежнее она получится.
Готовое блюдо оставьте настояться на 10 минут. Затем, можно раскладывать телятину с картошкой по тарелкам.

Тушеный картофель с мясом и грибами

Это одно из самых сытных блюд, которые перечислены в этой статье.

Ингредиенты:

шампиньоны – 0,4 кг;
специи хмели-сунели – 1 ч. ложка;
картофель – 1,5 кг;
сливки (жирность 10%) – 0,2 л;
растительное масло – 7 ст. ложек;
соль – 2 ч. ложки;
куриная грудка – 0,2 кг;
лук – 0,4 кг.

Приготовление:

Несколько раз промойте грибы. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами.

Лук нарежьте полукольцами. Чем больше его будет, тем сочнее получиться готовое блюдо.
Картошку нарежьте кубиками.
Грудку промойте и нарежьте кубиками.
Налейте масло и выберите программу «Жарка». Когда оно нагреется, выкладывайте лук и жарьте его до мягкости.
Добавьте измельченные шампиньоны. Когда они пустят сок, посолите их (примерно, две щепотки).
Выложите картофель и обжаривайте его вместе с остальными овощами около 5-7 минут. Периодически помешивайте данную смесь.
Теперь добавьте остальную соль и хмели-сунели.
Добавьте к овощам курицу. Прожарьте все вместе около 3-5 минут.
Влейте сливки, все смешайте и поставьте программу «Тушение» на 40 минут.

Когда прозвучит сигнал, перемешайте содержимое мультиварки и можно подавать блюдо к столу. Приятного вам аппетита!

Жаркое с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

картошка – 10 штук;
болгарский перец (сладкий) – 1 штука;
соль, перец и приправы – по вкусу;
свинина (мякоть) – 0,5 кг;
зеленый горошек (консервированный) – 0,15 кг;
шампиньоны – 0,4 кг;
свежая зелень (базилик, укроп или петрушка) – по вкусу;
чеснок – 2-3 зубчика;
лавровый лист – 3 штуки;
морковь – 1 штука.

Приготовление:

Промойте свинину и нарежьте ее средними кубиками (примерный размер – 1 сантиметр).
Из болгарского перца вырежьте сердцевину. Нарубите его большими кубиками.
Промойте морковь и нарежьте ее полукольцами.
Чеснок мелко нарежьте или раздавите в специальном приспособлении.
Картошку измельчите на средние кубики.
Разогрейте в мультиварке масло и обжарьте на нем свинину с двух сторон. Это займет около 10 минут, на программе «Жарка».
Добавьте к мясу чеснок. Обжарьте вместе эти два компонента, около 1-2 минут.
Теперь кладите в мультиварку болгарский перец и морковь. Жарьте все вместе около 5 минут.
Шампиньоны нарежьте пластинами и положите их в мультиварку. Жарьте содержимое прибора еще 5-7 минут.
Отключите режим «Жарка» и положите внутрь картофель и консервированный горошек.
Добавьте любимые приправы, перец, лавровый лист и соль. Все смешайте и выставьте режим «Тушение». Добавлять воду не нужно. Потому что овощи, в частности шампиньоны и перец, пустят сок, в котором и будет тушиться наше жаркое.
После звукового сигнала, оставьте прибор в режиме «Подогрев» на 15 минут.
Теперь можете раскладывать жаркое по тарелкам, сверху украсьте блюдо свежей зеленью.

Как потушить картошку с говядиной?

Блюдо готовится долго, но результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:

картофель – 1 кг;
томатный сок – 0,2 л;
соль и молотый перец – по вкусу;
говядина – 0,6 кг;
чеснок – 1 зубок;
растительное масло – 2 ст. ложки;
базилик – 3 щепотки;
морковь – 1 штука;
смесь перцев (молотая) – 1 щепотка;
репчатый лук – 1 головка.

Приготовление:

Нарежьте говядину на небольшие кубики. Если есть жир – срежьте его, он еще пригодится.
Включите программу «Выпечка». Смажьте чашу растительным маслом или растопите оставшийся жир.
Когда сало растопится, выкладывайте говядину. Жарьте ее около 10 минут.
Мелко нарубите лук.
Морковь натрите на большой терке.
Добавьте к говядине измельченные овощи. Жарьте все вместе около 8-10 минут.
Отдельно нагрейте воду (около стакана) и перелейте ее в мультиварку. Она должна полностью покрывать говядину.
Переставьте режим на «Тушение», время готовки — 60 минут.
Спустя час, добавьте томатный сок. Снова программа «Тушение» на 30 минут.
Мелко нарежьте картошку. Переложите ее в чашу. Залейте все горячей водой.
Добавьте измельченный чеснок, два вида перца, базилик и соль. Теперь нужно еще раз потушить картошку с мясом. Все смешайте и выставьте программу «Тушение» на 50 минут.
Тушеная картошка с говядиной готова. Подавайте ее горячей, вместе с любимым соусом.

Нюансы приготовления в разных мультиварках

Главное отличие – это разная мощность приборов. Поэтому, в мультиварках время готовки будет отличаться.

К тому же, не во всех устройствах есть множество программ. Но они взаимозаменяемы. Например, вместо «Выпечки» можно поставить «Жарку» и наоборот.

В некоторых мультиварках есть еще 3Д нагрев. Это ускоряет время готовки, в них несколько нагревательных элементов.

Хоть и некоторые отличия есть, но это не критично. Ведь базовые программы имеют одинаковый принцип действия. К тому же, в рецептах задействуется небольшое количество режимов.

Мы представили несколько популярных рецептов приготовления этого сытного блюда. Теперь вы точно сможете легко приготовить картошку по понравившемуся рецепту.

Каждому из нас, наверное, частенько приходится готовить жареную картошку. Это прекрасное блюдо на каждый день, которое можно приготовить на ужин или в качестве второго блюда на обед. Рецепт жареной картошки довольно простой, но и здесь возможно некоторое разнообразие. Так, картофель можно или . Сегодня же я расскажу, как пожарить картошку с мясом в мультиварке.

Процесс приготовления жареной картошкой с мясом в мультиварке немногим отличается от жарки на сковороде, в качестве жарочной поверхности здесь выступает чаша мультиварки. Мясо лучше взять такое, которое недолго готовится. Это может быть свиная грудинка, корейка, филе курицы или индюка, телятина или отбитая говядина.

Промытую свинину немного обсушим и нарежем кусочками.

На дно чаши нашей мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем программу «Жарка». Когда масло разогреется, выложим мясо. Процесс жарки на время притормозится, пока мясо не нагреется.

Крышку закрываем — наше мяско жарится. За это время нарубим меленько лучок.

Сразу же добавим к мясу. Я думаю, что все это мы сделаем быстро, мясо еще не нагреется, и веселое шкворчание пока мы не услышим.

Нарежем картошку кусочками — дольками, брусками или кружками. Подождем, пока в чаше мультиварке снова весело зашкворчит и забулькает.

Когда мясо и масло разогреются, мы увидим бульки (это произойдет буквально через несколько минут), тогда и добавим картошку к мясу.

Накрываем крышкой мультиварку и просто ждем. В середине процесса крышку откроем, посолим картошку с мясом, поперчим, помешаем и продолжим. В моей модели время на жарку не устанавливается, мультиварка сама автоматически определяет время жарки, в зависимости от веса ингредиентов. Если вдруг после окончания процесса картошка осталась твердоватой (может, сорт такой), то еще раз установим программу «Жарка», теперь уже буквально минут на 7-10. Может быть, что сорт картошки такой, что, наоборот, быстро разваривается, тогда незадолго до готовности крышку можно открыть.

Жареная картошка с мясом в мультиварке удалась и готова к подаче. Можно кушать ее самостоятельно, но грибочки, помидорчики и огурчики будут очень кстати.

Вот уж, действительно, сколько людей — столько и мнений! Спроси у любого, как готовится картошка с мясом в мультиварке, и получите тысячу разных советов и рецептов. И то верно: картошка с мясом — с каким? Курица или другая птица, говядина или телятина, свинина или вовсе фарш? Опять же — тушёная или жареная, а может, запеканка? Даже способ нарезки картошки может отличаться радикально — аккуратными кубиками или по-мужски, чуть ли не пополам, чтоб «кусок рот радовал»…

Предлагаем вам в одном месте сразу несколько простых рецептов такого распространённого блюда, как картошка с мясом в мультиварке, чтобы тем, у кого только появилась умная помощница, было из чего выбрать, а тем, кто в мультиварках разбирается, как ас, нашёл для себя нечто новое и неожиданное.

Для начала давайте сразу определимся — будем ли мы делать зажарку или нет, и если будем, то как — в чаше мультиварки или побыстрее на сковороде. В рецептах мы укажем лишь рекомендации, а вы уже сами решите, нужно ли это вам. Для диетического и детского питания лучше обойтись без обжаривания. То же самое касается и добавления масла, растительного или сливочного (топлёного) — картошка с мясом в мультиварке хороша даже на воде. Так что некоторые отступления от рецептов абсолютно приемлемы и наказанию не подлежат.

Вообще, в каждый рецепт можно внести свои дополнения. Например, добавить к картошке другие овощи — сладкий перец, кабачки, баклажаны, тыкву, репу. Вместо обычного лука или вместе с ним можно положить лук-порей или зелёный лук. Тем, кто любит зелень во всех её видах, сам бог велел щедрой рукой сыпать в чашу всякую зеленушку — петрушку, кинзу, укроп, базилик и прочие полезные травки. Да и с количеством ингредиентов всё не так просто: кто-то любит картошку с мясом, а кому-то мясо с картошкой ближе — все мы разные! Так что творите от души и наполняйте дом чудными ароматами еды, приготовленной с любовью.

Картошка с курицей

Ингредиенты:
1 курица (или грудки, или бёдрышки),
7-8 картофелин,
2 луковицы,
2 моркови,
200 мл воды,
растительное или сливочное масло — для жарки,
соль, специи — по вкусу и желанию,
зелень.

Приготовление:
На дно чаши налейте немного растительного масла или положите кусочек сливочного (топлёного) масла и включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. Пока масло разогревается, нарежьте куриное мясо кубиками средней величины. Если вы взяли целую курицу, срежьте мясо с грудки, бёдрышек и голеней, а крылышки и спинку можно оставить для супчика. А можно нарубить их и добавить к мясу, бульон будет насыщеннее. Выложите курицу в чашу и закройте крышку. Тем временем нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной тёрке или тоже нарежьте мелкими кубиками (возни больше, но результат красивее). Добавьте овощи к курице и перемешайте. Обжарьте всё вместе в том же режиме ещё минут 10-15. Картофель нарежьте кубиками примерно 2×2 см. в чашу добавьте соль и специи, нарезанный картофель, влейте воду, перемешайте, закройте крышку и готовьте до окончания работы режима. После переключитесь в режим «Тушение» на 1 час.

Следующий рецепт — для любителей насыщенных блюд. Сочетание свинины и грибов давно стало классикой. Можно использовать как шампиньоны, так и вёшенки. Или разморозить запасы с собственной «тихой охоты».

Картошка со свининой и грибами

Ингредиенты:
500 г свиной вырезки,
500 г грибов,
1 кг картофеля,
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
400 мл воды,
соль, специи, зелень, масло — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте все овощи и мясо кубиками. Морковь можно натереть. В чашу добавьте масло (растительное или сливочное, а можно и топлёное сало), включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 1 час и обжарьте мясо, закрыв крышку, в течение 15 минут. Пару раз перемешайте. Добавьте грибы, лук и морковь, перемешайте и готовьте ещё минут 10. Затем положите в чашу картофель, посолите, поперчите, добавьте специи (для мяса или картофеля, лавровый лист, сушёную зелень и т.д.), перемешайте и залейте горячей водой. Закройте крышку и готовьте до окончания работы режима. После сигнала можно бросить в чашу пару зубчиков чеснока, нарезанных тонкими лепестками, и подержать блюда минут 10 в режиме подогрева.

Точно так же готовится и картошка с говядиной или телятиной, только после обжаривания и добавления картофеля в чашу мультиварку нужно включить в режим «Тушение» на 2-3 часа, чем дольше, тем лучше. А можно приготовить азу.

Ингредиенты:
400-500 г говядины,
3-5 картофелин,
2 маринованных огурца,
1-2 моркови,
1-3 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
2 ст.л. томатной пасты,
1,5 стак. воды,
соль, специи, красный молотый перец — по вкусу,
масло — для жарки.

Приготовление:
Нарежьте мясо брусочками (как на беф-строганов). Лук нарежьте полукольцами, морковь и огурцы соломкой, чеснок нарежьте пластинками. В чашу добавьте немного масла, установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут и выложите в чашу мясо. Крышку не закрывайте и готовьте, помешивая, в течение 10-15 минут. Затем выложите в чашу лук, морковь и чеснок и готовьте, опять же, не закрывая крышки, до окончания работы режима. Помешивайте. По окончании работы режима добавьте в чашу огурцы, томатную пасту, соль, специи и стакан горячей воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 70 минут. Через 40 минут выложите в чашу картофель, влейте ещё полстакана горячей воды, перемешайте и снова закройте крышку. При подаче посыпьте зеленью.

Ещё один вариант картошки с мясом — жаркое. Сытное блюдо, особенно хорошо в холодное время года.

Жаркое со свининой

Ингредиенты:
600-700 г свинины,
7-8 картофелин,
1-2 моркови,
1-2 луковицы,
2 ст.л. томатной пасты,
2 ст.л. жирной сметаны,
2 лавровых листа,
1 ст.л. растительного масла,
соль, перец, специи — по вкусу,
1 мультистакан горячей воды.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками, морковь соломкой или полукружочками, картофель средними кубиками, мясо небольшими кусочками. Установите режим «Выпечка» на 40 минут, влейте в чашу масло, положите лук и морковь и тушите, не закрывая крышку, в течение 15 минут. Добавьте мясо и продолжайте готовить в том же режиме, помешивая, до окончания работы режима. Положите в чашу картофель, залейте водой, смешанной с томатной пастой и сметаной, добавьте лавровый лист и специи, закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час. Всё!

Для торжественного семейного ужина можно приготовить запеканку.

Запеканка картофельная «Дипломат»

Ингредиенты:
400 г свинины или мяса курицы (с бёдер),
7-8 картофелин,
2 луковицы,
100-150 г сыра,
4 ст.л. майонеза,
2 ст.л. растительного или топленого масла,
соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками, лук полукольцами, картофель кружочками толщиной 5 мм, сыр натрите на крупной тёрке. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите продукты слоями: половину нарезанного лука, мясо (посолите, поперчите, добавьте специи и зелень), снова лук, половину картофеля (посолите, поперчите, добавьте зелень), смажьте половиной майонеза, снова слой картофеля, майонез и сыр. Установите режим «Выпечка» на 1 час, закройте крышку. Чтобы без проблем вынуть запеканку из чаши, можно предварительно застелить её двумя полосками бумаги для выпечки (шириной, равной диаметру чаши, и длиной около 60 см), уложив их крест-накрест. Лишние «хвосты» бумаги аккуратно подверните за бортики чаши. Когда блюдо будет готово, выньте запеканку, взявшись за лишнюю бумагу. Будьте аккуратны! Уложив запеканку на блюдо, лишнюю бумагу оторвите или срежьте. Можно, конечно, просто перевернуть запеканку, но тогда сырный слой окажется на дне.

Ещё раз напоминаем, что из любого рецепта (кроме запеканки) можно исключить режим «Выпечка» или «Жарка», заменив их тушением, причём в этом случае можно сложить все продукты сразу в чашу и установить нужное время. Также можно добавить побольше воды, чтобы получилось больше соуса.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

В хорошей мультиварке можно приготовить множество блюд, так как она фактически заменяет собой сразу несколько кухонных инструментов. При этом неважно, какие основные ингредиенты вы используете – крупы или овощи, а также с чем вы готовите свои кулинарные шедевры – с мясом, грибами или экзотическими компонентами, ведь мультиварка легко справится со всеми поставленными перед ней задачами.

Тем не менее, большинство хозяек предпочитают использовать этот прибор в качестве своеобразной электрической кастрюли, осуществляя в нем лишь варку, в то время как качественные устройства производства Панасоник или Редмонд способны и на большее. Поэтому для многих рецепт о том, как пожарить картошку в мультиварках, станет одним из первых на новой странице их кулинарной книги.

Конечно же, основным ингредиентом в нашем рецепте будет выступать картофель. Для большой семьи лучше всего взять 6-8 крупных картофелин, а если вы собираетесь приготовить блюдо только для себя или для двоих, стоит ограничиться 4-5 средними клубнями.

Картошку необходимо вымыть и очень тщательно очистить, чтобы на ней не оставалось глазков или черных точек, которые могут испортить вкус.

Для приготовления в мультиварке лучше всего порезать ее тонкими дольками – в таком виде она прожарится лучше всего. Однако если вы являетесь приверженцем классического рецепта, или хотите сделать блюдо похожим на фри, нарежьте картофель соломкой. Промойте полученные заготовки под холодной водой, чтобы смыть выступивший крахмал и положите в небольшую миску.

Присыпьте нарезанный картофель солью, и, при желании – специями. Лучше всего для придания ему оригинального вкуса подойдет смесь из перца, розмарина и орегано – она сделает ваше блюдо душистым, ароматным и немного экзотичным на вкус. Тщательно перемешайте картошку, которую вы собираетесь пожарить, и оставьте на 15-20 минут, чтобы она хорошо пропиталась выбранными приправами.

В это время подберите остальные ингредиенты – вам точно понадобится растительное масло и немного зелени. Кроме того, вы можете сделать жареную картошку более пикантной, добавив в нее немного чеснока, порезанного мелкими кубиками, или лука в кольцах.

В мультиварке – вне зависимости от того, к какой торговой марке она принадлежит – Редмонд, Поларис или другим, можно также приготовить сытный и вкусный картофель с мясом. Чаще всего его готовят с курицей, хотя можно встретить и очень много рецептов со свининой.

Кроме того, можно приготовить оригинальное блюдо с салом или грибами – в том числе и принадлежащее к группе рецептов фри.

Если вы включаете в свое блюдо дополнительный ингредиент – его необходимо будет жарить в мультиварке предварительно, чтобы он выделил жир или сок, в который вы и погрузите картошку.

Основной «классический» рецепт

Закончив все приготовления, смажьте стенки кастрюли в мультиварке растительным маслом и вылейте немного на дно. Всего у вас должно уйти около 5 столовых ложек – такого количества будет достаточно, чтобы картофель хорошо прожарился и не подгорел.

Если вы собираетесь готовить блюдо с курицей, салом, свининой или грибами, вначале уложите внутрь их. Установите мультиварку на режим «Жарка» — в некоторых моделях производства Редмонд или Поларис такая функция может отсутствовать, поэтому необходимо будет выбрать «Запекание». Жарить мясо или грибы нужно недолго – в течение 7-8 минут, чтобы поверхность покрылась золотистым цветом.

После того, как вы закончили этот процесс, или в случае, если не собираетесь дополнять картошку салом, курицей и грибами, вновь откройте крышку мультиварки. Уложите внутрь картофель, и постарайтесь распределить ломтики как можно более равномерно. Если вы собираетесь приготовить его порезанным соломкой, подобно фри, то проблем у вас не возникнет, а если же ломтики достаточно велики, тогда необходимо будет затратить на это некоторое время.

Не ленитесь хорошо укладывать картошку в мультиварке – в таком случае она прожарится равномерно и приобретет очень приятный золотисто-оранжевый оттенок.

Для того чтобы приготовить вкусное и аппетитное блюдо, вам понадобится не меньше 40 минут – в наиболее мощных моделях Панасоник или Редмонд при выставлении максимальной производительности этот показатель может сократиться до 30 минут, однако на практике такие мультиварки встречаются достаточно редко. Для приготовления фри также понадобится другой период времени, однако это – тема для отдельного разговора. Убедитесь в том, что картофель уложен в мультиварке ровно, закройте крышку и начинайте процесс.

Если вы готовите блюдо с грибами, откройте крышку примерно через 10 минут для того, чтобы выпустить пар, в который превращается их сок. В противном же случае посмотреть на жареную картошку нужно будет через 20-25 минут. Хорошо перемешайте ее, постаравшись перевернуть все дольки, и вновь закройте крышку, продолжив готовку. Также в этот момент можно добавить лук или чеснок, если вы хотите, чтобы ваш картофель был более пикантным.

Примерно за пять минут до окончания всего процесса загляните внутрь. Если вам покажется, что в мультиварке осталось слишком мало масла – лучше долейте его, так как в противном случае картофель может оказаться слишком сухим или даже немного подгоревшим.

Кроме того, стоит также добавить немного зелени и, при необходимости – посолить. В таком случае картошка, которую вы собрались пожарить, обретет завершенный вкус и станет одним из лучших блюд, которые можно приготовить в мультиварке. После окончания жарки остается лишь достать готовое блюдо, украсить его и подавать к столу.

Альтернатива — картофель фри

Достаточно многие хозяйки задаются вопросом о том, можно ли жарить картофель в стиле фри в мультиварке. Безусловно, ответ положительный, ведь, хотя этот прибор и не является фритюрницей, он подходит для этой цели намного лучше, чем обычная сковорода.

Для этого кастрюлю необходимо примерно на одну треть заполнить смесью подсолнечного и оливкового масла, а затем прогреть ее, включив на 10 минут режим жарки – или запекания на некоторых моделях Редмонд.

После этого опустите картошку в металлическом сите в раскаленное масло в мультиварке и подождите, пока она не приобретет темно-золотистый оттенок, характерный для фри. Если соответствующего инструмента нет, можете опускать картофель непосредственно в кастрюлю, и вылавливать его металлической лопаткой по достижению готовности, выкладывая на пергаментную бумагу для того, чтобы с него стекло лишнее масло.

Готовую фри можно дополнить различными ингредиентами – например:

салом;
грибами;
смесью трав;
чесноком.

Это придаст ей аппетитности, а для создания некоторой деликатности и экзотичности ее можно сбрызнуть лимонным соком, в котором настоян розмарин.

Рецепт «по-деревенски»

Помимо фри, в мультиварке также можно сделать картошку по-деревенски, в том числе с салом и грибами. Для этого необходимо не чистить картофель, а только лишь хорошо промыть его, используя специальный инструмент или старую зубную щетку для очистки грязи. После этого его окунают в оливковое масло с добавлением специй и укладывают в кастрюлю мультиварки, установив 40-50 минут. При этом растительного масла внутрь кастрюли следует заливать минимальное количество.

В таком случае грибами или салом картошку следует дополнять уже в самом конце, а пожарить их желательно заранее.

Блюдо с цыганским соусом

Достаточно интересным и оригинальным рецептом помимо фри также является картофель в цыганском соусе с грибами, огурцами и укропом. Купить такой соус можно в готовом виде, однако намного вкуснее будет, если вы сделаете его самостоятельно.

При использовании этого рецепта необходимо залить запекаемую в мультиварке картошку соусом за 10 минут до окончания приготовления – тогда он запечется на ней корочкой и не подгорит.

Мультиварка, при ее правильном использовании, находит самые необычные вкусовые оттенки в, казалось бы, простых и незатейливых продуктах. Она хороша тем, что длительное тушение продуктов она создает при сравнительно небольшой температуре. Это – так называемое томлением, которое является основой традиционной русской кухни. Томленые блюда всегда очень вкусны, при этом в них сохраняется основная часть полезных веществ. Томленая, или медленно тушеная картошка с мясом в мультиварке обеспечит такую мягкость и нежность этим продуктам, которых добиться в кастрюлях и духовках невозможно. Только – в русской печи и в горшочке или казанке. Как раз мультиварка в точности и повторяет все условия такого приготовления.

Таким способом приготовления можно сделать много интересных вариантов такого блюда: картошка с капустой и мясом в мультиварке, картошка с мясом и грибами в мультиварке, мясо по-французски с картошкой в мультиварке, рагу в мультиварке с картошкой и мясом. Можно также поэкспериментировать, и получить некие варианты, нехарактерные для мультиварки, например – запеченная картошка с мясом в мультиварке. Она получится немного более сухая, чем просто тушеная, с корочкой, и очень вкусная и ароматная. А еще с картошкой и мясом отлично сочетается капуста. Тушеная капуста с картошкой и мясом в мультиварке – пожалуй, наиболее предпочтительный вариант такого блюда, его оценят многие любители хорошо и вкусно покушать.

Есть два основных способа приготовления в мультиварке. Первый, когда мясо предварительно обжаривается, а затем соединяется с картофелем. Второй, если мясо готовится без обжарки. Этот способ подходит для тех, кто особо тщательно следит за здоровьем, весом, калориями и т.д. Однако, надо сказать, что вкусными получатся оба варианта.

И если ранее вам не приходилось готовить картошку с мясом в мультиварке, рецепты нужно изучить обязательно. Не стоит изобретать велосипед, в рецептах все подробно описано. Более того, если вы посмотрите фотографии готовых блюд на сайте, то вам станет легко понять, как потушить картошку с мясом в мультиварке, фото сделает свое дело, оно очень наглядно. Думаем, вам понравится рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке, он подойдет на все случаи жизни. А пошаговая инструкция с фотографиями, имеющаяся на сайте, будет понятна даже начинающим. Это позволит неопытным кулинарам сделать качественную и вкусную картошку с мясом в мультиварке. Пошаговый рецепт с иллюстрациями не даст совершить ошибку ни на одном из этапов приготовления.

После таких подробных инструктажей и уроков, у вас не должно возникнуть вопросов: как тушить картошку с мясом в мультиварке.

И если вам интересно, дадим несколько советов, как приготовить картошку с мясом в мультиварке:

Мясо для приготовления в мультиварке не желательно использовать старое, неоднократно перемороженное или жилистое. Оно должно быть естественно мясного цвета. Более старое мясо готовится дольше;

Следите за плотностью прилегания крышки мультиварки в процессе готовки. Если она недостаточно плотно закрыта, блюдо может плохо приготовиться, а самой мультиварке это наверняка навредит;

Для более полезного, диетического способа приготовления, достаточно положить в мультиварку мясо с картофелем, нужные по рецепту овощи, добавить воды и включить режим «Тушение»;

Дополнительное томление можно обеспечить, используя режим «Подогрев». При нем картофель с мясом будет супер вкусным;

Для добавления блюду дурманящих ароматов, добавьте к картошке с мясом немного грибов, желательно не искусственных, а собранных в естественных условиях в лесу;

Облейте картофель перед закладкой в мультиварку кипятком, а потом просушите. Время приготовления существенно сократится, а вкус картошки, а вместе с ней и всего блюда заметно улучшится;

В самом конце к блюду можно добавить немного чеснока, специй и дать потомиться еще десять минут.

Картофель со свининой в мультиварке: рецепт с фото

Наверное, сложно представить наиболее удачное сочетание продуктов в одном блюде, чем картошка с мясом. Тем более, что приготовить их можно различными способами с использованием разных приспособлений (духовка, плита, кастрюля, сковорода). Сегодня мы предлагаем любителям вкусно и сытно поесть приготовить картофель со свининой в мультиварке. Для данного блюда подойдут как чистые куски мякоти, так и с небольшими прослойками сала. А чтобы сравнять время приготовления основных ингредиентов и добиться от мяса нежности и мягкости, предварительно в течение нескольких часов выдержим свинину в луково-пряном маринаде.

Ингредиенты:

мясо свиное бескостное – 1 кг;
половинка свежего лимона;
2 крупные головки лука репчатого;
несколько зубков чеснока;
чайная ложка поваренной соли;
120 г. майонеза;
30 г. растительного масла (в маринад) + немного для смазывания чаши;
700 г. картофеля;
чайная ложка индийских приправ для мяса.

Разумеется, вместо индийских приправ можно использовать любые другие (ведь не все располагают столь специфическими специями). Кроме того, для маринада подойдут еще такие специи и приправы, как горчица или томатная паста, мед, соевый соус, зелень. Вместо лимона можно использовать уксус (яблочный или столовый) или сок ананаса.
Время приготовления – от 3 часов (в зависимости от того, сколько времени вы будете выдерживать мясо в маринаде).

Как приготовить картофель со свининой в мультиварке:

Свинину тщательно промоем под проточной водицей и насухо оботрем тканью. Затем порежем на куски размером не более чем 5х5 см. Очистим острые овощи. Одну луковицу и половинку лимона прямо с кожурой разрежем на кусочки помельче и, сложив в чашу блендера, преобразуем в пюре.

Куски мяса сложим в удобную миску, сверху выложим все ингредиенты, предназначенные для маринада (лимонно-овощную смесь, майонез, масло и специи), хорошенько перемешаем.

Оставим в таком виде не менее чем на полтора.

Уже перед тем, как закладывать в мультиварку продукты, очистим картофель и поделим каждый клубень на крупные дольки (пополам или на 3 части), сложим в чашку и посолим (можно еще и специй по желанию бросить). Вторую луковицу порежем тонкими полукольцами.

Дно и стенки мультиварочной чаши смажем маслицем и сверху раскидаем порезанный лук.

На луковую подушку уложим картофель, а на него замаринованные куски свинины.

Зададим мультиварке режим готовки «Выпечка» (можно заменить функцией «Тушение») на 100 минут (в целях предосторожности сначала установим таймер на 1 час, дадим аппарату передохнуть минут десять, затем зададим еще 40 минут).

Готовое блюдо, ароматное и сытное, разложим по тарелкам и подадим к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Тушеная картошка в мультиварке Редмонд

Тушеная картошка является повседневным и обычным блюдом. Но на самом деле рецептов блюд из нее великое множество, и каждый из них имеет свою особенность. Кроме того, картофель, приготовленный в мультиварке «Редмонд», сохраняет почти все полезные свойства продуктов. Рассмотрим несколько рецептов.

Тушеная картошка в мультиварке «Редмонд»

Для приготовления такого вкусного гарнира нам понадобится простой набор продуктов:

картофель – восемь штук;
масло сливочное – 50 г;
соль и специи – на ваш вкус;
масло растительное – четыре столовые ложки;
любая свежая зелень – небольшой пучок для украшения.

Алгоритм приготовления тушеной картошки в мультиварке «Редмонд»:

Картофель очищаем и нарезаем произвольной формой.
В чашу прибора вливаем растительное масло и складываем туда картошку. Ее нужно посолить и добавить любимые специи. Все перемешать.
Сливочное масло порежьте на мелкие кусочки и добавьте к картофелю.
Теперь закрываем крышку, включаем опцию «Выпечка». Готовится тушеная картошка в мультиварке «Редмонд» 40 минут.
Во время готовки нужно два раза перемешать блюдо.
Когда все будет готово, отключите прибор и оставьте настояться еще 10 минут. После этого разложите готовый картофель по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.

Блюдо с овощами

Следующий рецепт тушеной картошки в мультиварке «Редмонд» включает овощи и сметану. Такое блюдо получается полезным и нежным. Нам понадобится:

репчатый лук, спелый томат, морковь, болгарский перец, кабачок – по одной средней штуке;
картофель – восемь штук;
вода – ½ стакана;
сметана 20 % – 200 г;
куркума и сушеный базилик – по одной чайной ложке;
соль и молотый перец – на ваш вкус;
лавровый лист – четыре штуки;
растительное масло – для смазывания чаши мультиварки.

Готовится тушеная картошка в мультиварке «Редмонд» так:

Все овощи тщательно промойте и очистите.
Томат и репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь и болгарский перчик – соломкой, кабачок – кубиками.
Картофель порежьте произвольной формой, добавьте куркуму и базилик, перемешайте и разделите на четыре части.
Далее смазываем чашу прибора маслом и начинаем укладывать все слоями.
Первый слой – картофель. Солим перчим, смазываем сметаной.
Далее сверху укладываем часть лука. Опять немного солим, перчим, мажем сметаной.
Теперь укладываем морковь, томат, болгарский перец, кабачок, опять присаливаем, перчим и сверху смазываем сметаной. Не забывайте положить лавровый лист в каждый слой.
Так повторяем еще три раза.
Включаем прибор на опцию «Тушение» на полчаса. Когда прозвучит сигнал о готовке, не открывайте крышку. Пусть блюдо настоится еще десять минут.

Картошка со свиными ребрышками

Чтобы приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке «Редмонд», нужен такой набор продуктов:

картофель – полтора килограмма;
ребра свиные – 600 г;
лук репчатый и морковь – по две средних штуки;
вода – 700 миллилитров;
масло растительное – четыре столовые ложки;
лавровый лист, соль, специи, перец горошком – на ваш вкус.

Способ готовки:

Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами.
В чашу мультиварки влейте масло и обжарьте на режиме «Жарка» овощи до мягкости.
Далее добавляем ребрышки и томим все до появления золотистой корочки на мясе.
Картофель почистите и нарежьте крупными кусочками.
Теперь все посолите, поперчите, добавьте перец горошком, лавровый лист, специи и влейте воду.
Переключите прибор на опцию «Тушение» на 40 минут, закройте крышкой и ждите сигнала о готовности блюда.

Жаркое в мультиварке редмонд — Мультиварочная книга

Ингредиенты:

- Картофель (средний)
  8 шт
- Морковь
  1 шт
- Лук
  1 шт
- Свинина
  600 гр
- Вода
  1 мультистакан
- Томатная Паста
  2 ст. ложки
- Лавровый Лист
  2 шт
- Растительное Масло
  1 стручка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу

Всем известное блюдо легко приготовить! Классическое сочетание картофеля и мяса прекрасно насыщает. В мультиварке жаркое по-домашнему получается особенно нежным и ароматным.

Приготовление:
1. Вымойте и нарежьте овощи: лук и морковь – кубиками, картофель – брусочками. Мясо нарежьте небольшими кусками.

2. На растительном масле обжарьте лук и морковь в течение 15 минут. Далее, добавьте мясо и жарьте его, пока оно не посветлеет. Режим «Выпечка». Не забывайте помешивать.

3. Добавьте картофель и залейте смесью томатной пасты и воды. Приправьте солью и перцем по вкусу. Положите лавровый лист, закройте крышку и готовьте 1 час. Режим «Тушение».

Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Картошка с мясом в мультиварке. Мясо с картошкой в мультиварке Жарка картошки с мясом в мультиварке

Основной «классический» рецепт

Альтернатива — картофель фри

Готовую фри можно дополнить различными ингредиентами – например:

салом;
грибами;
смесью трав;
чесноком.

Рецепт «по-деревенски»

Блюдо с цыганским соусом

Шаг 1: подготавливаем свинину.

Свинину тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем мясо от жил, пленок и лишнего жира. Далее нарезаем компонент небольшими кусочками и перемещаем в маленькую миску.

Шаг 2: подготавливаем морковь.

С помощью овощерезки очищаем морковь от кожуры. Далее тщательно промываем овощ под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки грязи. Теперь, воспользовавшись крупной теркой, натираем компонент прямо на разделочной доске, а после морковную стружку пересыпаем в чистую тарелку.

Внимание: измельчить морковь можно и другим способом. Например, просто выложить овощ на разделочную доску и порубить тонкими кружочками или полумесяцем. Я делала по-разному и хочу сказать, что на вкус это никак не влияет. Так что делайте, как вам больше нравится.

Шаг 3: подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи. Затем тщательно промываем компонент под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Разрезаем его на две половинки и каждую часть поперек рубим тонкими полукольцами. Измельченную луковицу перекладываем в свободную тарелку.

Кстати, головку лука тоже можно измельчить, как вам больше нравится. Например, просто мелко порубить кубиками или же разрезать компонент на четыре части и каждую нашинковать тонкими полосками.

Шаг 4: подготавливаем чеснок.

Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Сразу же после этого очищаем зубчики от шелухи и промываем под проточной водой.
Выкладываем компоненты обратно на ровную поверхность и мелко рубим подручным инвентарем. Измельченные зубчики пересыпаем в свободное блюдце.

Шаг 5: подготавливаем картофель.

Воспользовавшись овощерезкой, очищаем картофель от кожуры. Затем тщательно промываем клубни под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли. Теперь выкладываем компоненты на разделочную доску и нарезаем крупными кусками. Рубленую картошку перемещаем в свободную маленькую миску и полностью заливаем обычной холодной водой, чтобы она не взаимодействовала с воздухом. Иначе овощи потемнеют.

Шаг 6: готовим мясо с картошкой в мультиварке.

В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла и устанавливаем режим «Выпечка» . Затем аккуратно выкладываем сюда кусочки свинины и жарим их на протяжении 20 минут , время от времени помешивая деревянной лопаткой. Внимание: крышку при этом не закрываем.
Когда мясо покроется золотистой корочкой, добавляем к нему измельченную морковь, лук и чеснок. Продолжаем готовить блюдо на том же режиме еще 10–15 минут . Важно: овощи обязательно должны стать мягкими. Но чтобы они не пригорели, не забываем помешивать все подручным инвентарем.

Теперь выкладываем в емкость кусочки картофеля, лавровый листик, выливаем томатную пасту, а также по вкусу высыпаем соль и свежемолотый черный перец. Заливаем все ингредиенты чистой прохладной водой, плотно закрываем крышку мультиварки и вновь устанавливаем режим «Выпечка» . Далее засекаем 60 минут и готовим блюдо. Когда прозвучит соответствующий сигнал, выключаем электроприбор из сети и открываем крышку. Воспользовавшись деревянной лопаткой, хорошо перемешиваем картошку с мясом и можем начинать сервировать обеденный стол.

Шаг 7: подаем мясо с картошкой в мультиварке.

Еще горячее мясо с картошкой из мультиварки выкладываем в специальную тарелку и после подаем к обеденному столу. Блюдо получается настолько вкусным и сытным, что его можно запросто есть только вместе с хлебом.
Приятного вам аппетита!

Для приготовления блюда также подойдет говядина, телятина, куриное или индюшиное филе. В любом из вариантов оно получится нежным, сочным и очень вкусным;

Для сытности в блюдо можно положить шампиньоны. В таком случае жарим их вместе с овощами после мяса;

Блюдо выходит очень вкусным, если вместо томатной пасты в него добавить домашний сок из помидоров. Безусловно, тогда картошка получится более нежной, но для тех, кто мучается изжогой, самое то;

Помимо специй, указанных в рецепте, в блюдо можно добавить и другие на ваш вкус. Например, это могут быть «хмели-сунели», молотый кориандр и сушеные веточки орегано и тимьяна.

Промытую свинину немного обсушим и нарежем кусочками.

Крышку закрываем — наше мяско жарится. За это время нарубим меленько лучок.

Мясо с картофелем в мультиварке – вкусное, универсальное блюдо, подходящее на все случаи жизни. Еще одно его преимущество – это простота приготовления. Достаточно нашинковать ингредиенты, добавить их в чашу устройства, нажать кнопку и выждать положенное время.

Вкус меняется в зависимости от выбранного мяса. Куриное филе дает нежность и естественную сладость, свинина – аромат и сытность, говядина – средний вариант. Молодой картофель можно не чистить.

Ингредиенты:

картошка – 700 грамм;
мясо (курятина, свинина, говядина) – 500 грамм;
вода – 2 стакана;
лук – 150 грамм;
морковь – 150 грамм;
чеснок – 2 зубчика;
лавровый лист – 1 штука;
томатная паста – 2 столовые ложки;
растительное масло – 3 столовые ложки;
соль, перец, другие специи – по вкусу.

В зависимости от конструкции и фирмы-производителя у вашей мультиварки могут быть другие режимы приготовления. Рецепт испытывался на мультиварках Редмонд (Redmond) и Поларис (Polaris). Внимательно читайте инструкцию к своему устройству.

Рецепт тушеного в мультиварке картофеля с мясом

1. Нарезать мясо кубиками шириной 3-4 см.

2. Морковь перетереть на крупной терке, чеснок выдавить прессом или измельчить кусочками, лук нарезать полукольцами.

3. Помытый почищенный картофель нарезать крупными кусочками длиной 5-7 см.

4. Разогреть мультиварку на растительном масле в режиме «Выпечка» (Жарка).

5. Добавить кусочки мяса, обжаривать 15-20 минут пока мясо не станет румяным.

6. Положить в чашу морковь, лук и чеснок. Жарить еще 10-15 минут с открытой крышкой мультиварки периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

7. Добавить картофель, томатную пасту, лавровый лист, специи и соль.

8. Залить содержимое двумя стаканами воды (должна полностью покрыть картошку).

9. Закрыть крышку, включить режим «Выпечка» или «Тушение».

10. Через 60 минут выключить устройство. Открыть крышку, убрать лавровый лист, перемешать и подать к столу.

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Многим кулинарам интересно, можно ли пожарить картошку в мультиварке, чтобы она получилась идентичной той, которую все привыкли делать на сковороде. Есть свои секреты изготовления аппетитной жареной картошечки в мультиварке. Данное блюдо можно разнообразить – приправить луком, чесноком или грибами, сочетать с мясом либо копченостями.

Как приготовить жареную картошку в мультиварке

Самостоятельно изготовить жареный картофель в мультиварке очень просто, но стоит подобрать правильные компоненты, чтобы блюдо не стало пюреобразным или не превратилось в кашицу. Для этого потребуется взять молодой свежий картофель, желательно с низким содержанием крахмала, или специальный сорт для обжаривания. Процесс предполагает использование растительного либо сливочного масла – лучше взять рафинированное подсолнечное или оливковое, а также подойдет свиное сало, шпик.

Жарка картошки в мультиварке сводится к нарезке основного продукта дольками, брусочками или соломкой, отправке его на дно чаши с раскаленным маслом и установке соответствующего режима. Помимо программы обжарки можно выбрать выпечку, овощи или мультиповар. Приправить допускается луком, чесноком, помидорами или грибами. Если хочется получить блюдо с повышенной калорийностью, стоит взять мясо, фарш или копченую колбасу. Готовить нужно примерно 30-40 минут, а для формирования корочки воспользоваться советами в конце статьи.

Жареная картошка в мультиварке — рецепты с фото

Кадому домашнему повару пригодится знать рецепт жареной картошки в мультиварке, потому что не всегда в доме есть сковорода или нет времени следить за блюдом на плите. Здесь выручит мультиварка, куда нужно только загрузить подготовленные продукты и выставить нужный режим. После окончания времени готовки умный прибор подаст сигнал.

Как жарить картофель

Время: 40 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 225 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить жареный картофель в мультиварке, подскажет приведенный простой рецепт, облегчающий процесс, который на сковороде бывает кропотливым и трудоемким. Приготовленное блюдо отличается низким содержанием холестерина, насыщенным мягким вкусом и экономией времени. Картошка получается похожей на печеную, с золотистой корочкой и нежной консистенцией.

Ингредиенты:

картофель – 1 кг;
растительное масло – стакан;
сливочное масло – 50 г;
лук – 100 г;
специи для картофеля – 2 щепотки.

Способ приготовления:

Картошку подготовить – порезать крупными кусочками, отправить с маслом на дно чаши. Посолить, поперчить, выставить режим выпечки либо жарки, готовить 20 минут.
Помешать, добавить луковые полукольца, повторить программу. Прибавить сливочное масло, помешать.
Подавать со свежей листовой зеленью, овощами, горчично-сливочным соусом.

С грибами

Время: 45 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 232 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: авторская.

Картошка жареная с грибами в мультиварке приобретает насыщенный грибной аромат, отличится яркой печеной корочкой и привлекательным наполнением. Для готовки подойдут любые грибы – шампиньоны, белые, лисички либо вешенки. Можно взять свежие или замороженные, а вот сухие предварительно стоит замочить кипятком на пару часов, чтобы потом положить к остальной массе.

Ингредиенты:

шампиньоны – 120 г;
картофель – полкило;
лук – 2 шт.;
соль – 3 г;
специи – 2 щепотки;
сливочное масло – 10 г;
растительное масло – 10 мл.

Способ приготовления:

Грибы нарезать пластинами, поджарить на сливочном масле с измельченными луковицами. Слегка подсолить, прибавить картофельные кубики.
Включить режим выпечки на полчаса, готовить без крышки для получения зажаристой корочки.
Посолить, приправить специями, украсить веточкой розмарина, сырным соусом.

С салом

Время: полчаса.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 242 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Картошка с салом в мультиварке отличается повышенной калорийностью, но приобретает невероятный вкус с аппетитным ароматом. Усилить эти свойства помогут добавленные лук с чесноком, специи для картофеля, продающиеся уже в готовом виде. Украсить жареный картофель желательно укропом или петрушкой, а подавать желательно с разносолами, квашеной капустой и томатным соусом.

Ингредиенты:

картофель – 1000 г;
соленое сало – 175 г;
лук – 1 шт.;
чеснок – 4 зубка;
растительное масло – 20 мл;
петрушка – 40 г.

Способ приготовления:

Картофель нарезать брусочками.
Сало отмыть от соли, обрезать шкурку, порубить кусочками, выложить на дно нагретой чаши, поджарить в режиме жарки до вытапливания жира и появления хрустящей корочки.
Поджарку убрать, выложить картошку, луковые полукольца, поперчить.
Обжарить до золотистой корочки, раздавить чесночные дольки, посыпать хрустящей зажаркой, рубленой петрушкой.

С луком

Время: 1 час.
Количество порций: 10 персон.
Калорийность блюда: 221 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Жареная картошка с луком в мультиварке считается классической закуской и универсальным гарниром. Ее хорошо подавать самостоятельно с чесночным соусом и овощами либо сделать сытное блюдо с курицей, мясом или рыбой. Специально купленный белый картофель для жарки сделает закуску хрустящей и зажаристой, а репчатый лук в сочетании с зеленым придаст остроты.

Ингредиенты:

картофель – 1500 г;
масло подсолнечное – полстакана;
лук – 5 шт.;
соль – 5 г;
черный перец – 5 г.

Способ приготовления:

Картошку почистить, помыть, залить водой для выхода крахмала. Нарезать соломкой, сложить с маслом на дно чаши, выставить программу выпечки на полчаса.
Всыпать кубики лука, подсолить, поперчить, держать 20 минут. Переключить программу на мультиповар с температурой 170 градусов и подождать 15 минут.
Для эффекта хрустящей корочки можно сразу выставить программу мультиповара с 170 градусами на полчаса.
Подать со сметаной, салатом со свежими овощами.

С мясом

Время: 1,5 часа.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 239 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Рецепт жареной картошки с мясом в мультиварке предполагает взять мякоть свинины или говядины, обжарить ее тонкими брусочками с приправами и пряными овощами. Картошечка по данному рецепту получается ароматной, с привкусом чесночной стружки и соевого соуса. Пикантности ей добавляют зерна кунжута, можно назвать это блюдо усовершенствованным тайским с кисло-сладкой свининой.

Ингредиенты:

картофель – полкило;
свинина – 600 г;
зеленый лук – пучок;
чеснок – 2 зубка;
соевый соус – 30 мл;
оливковое масло – 20 мл;
кунжут – 10 г.

Способ приготовления:

Картошку очистить, порезать круглыми дольками, мясо кубиками, лук с чесноком нашинковать.
На дно чаши залить масло, выложить продукты, залить соевым соусом, накрыть крышкой. Выставить режим выпечки на час.
Добавить кунжут, потомить при режиме подогрева 15 минут.

С фаршем

Время: 45 минут.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 249 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Жареная картошка с фаршем выручит, когда нужно срочно приготовить ужин, а сил на его изготовление уже не осталось. Останется почистить овощи, соединить с фаршем и выставить режим готовки. Брать для блюда рекомендуется смешаный фарш из свинины и говядины, желательно с небольшим количеством жира. Для более легкого варианта подойдет курица или индейка. Перемешивать закуску в процессе готовки придется несколько раз.

Ингредиенты:

картофель – 1000 г;
фарш – 250 г;
лук – 1 шт.;
масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

Разогреть чашу, выложить масло, чтобы оно растопилось.
Картошку нарезать брусочками, луковицу измельчить, переложить с фаршем на дно чаши.
Посолить, поперчить, перемешать.
Накрыть крышкой, выставить режим гречки, готовить до сигнала. Подавать со сметаной или майонезом.

Слоеная картошка

Время: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 256 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Картошка слоями в мультиварке станет фирменным блюдом кулинара, если тот узнает секреты готовки. Поможет ему в этом приведенный далее рецепт с фото. Он сравнительно прост, но позволяет приготовить вкусную закуску с насыщенным ароматом и запеченной сливочной корочкой сыра.

Ингредиенты:

растительное масло – 20 мл;
картофель – 5 шт.;
яйца – 2 шт.;
куриное филе – 1 шт.;
паприка сушеная – 5 г;
лук – 1 шт.;
твердый сыр – 50 г.

Способ приготовления:

Чашу смазать маслом, выложить тонко нарезанные пластинки картошки.
Вторым слоем уложить куриное филе, посолить, посыпать паприкой.
Выложить луковые полукольца, тертый сыр.
Залить блюдо взбитыми яйцами.
Задать режим выпечки на 50 минут. Готовить, слегка приоткрыв клапан, чтобы воздух выходил.
Подавать, разрезав блюдо на порции.

С курицей

Время: 1 час.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 259 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Жареная курица с картошкой в мультиварке станет отличным вариантом ужина, который накормит всю семью и приготовится быстро. Для готовки понадобится куриное мясо – лучше взять бедра, но подойдут и крылья, и филе. Зависит от ваших предпочтений. Бедра являются оптимальным вариантом, потому что в итоге вкусная закуска получится в меру мягкой и нежной, аппетитной.

Ингредиенты:

куриные бедра – 4 шт.;
картофель – 8 шт.;
лук – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

Бедра промыть, удалить кости, порезать кусочками, сложить на промасленное дно чаши.
Готовить на функции жарки 10 минут, постоянно мешая.
Ввести луковые полукольца, мелко натертую морковь. Обжаривать 10 минут.
Прибавить картофельные кубики, перемешать, подсолить, поперчить, можно приправить лавровым листом.
Влить воду, потушить 40 минут при соответствующем режиме.
Подать с рубленой зеленью.

С сосисками

Время: полчаса.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 221 ккал.
Предназначение: на обед.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: простая.

Как приготовить картофель с сосисками в мультиварке, подробно рассказано в инструкции ниже. Этот превосходный вариант обеда оценят все домочадцы, потому что от жареной картошечки с подкопчеными или обычными сосисками не отказывается никто. Приятный аромат, насыщенный вкус и аппетитная хрустящая корочка сделают его любимым блюдом всей семьи. Готовится оно быстро, не требуя определенных навыков.

Ингредиенты:

картофель – 6 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сосиски – 3 шт.;
подсолнечное масло – 2 чайных ложки;
сливочное масло – 40 г.

Способ приготовления:

Картошку порезать ломтиками, сосиски кружочками, лук измельчить.
Вылить на дно чаши масло, поставить режим выпечки, заложить лук, спустя 10 минут прибавить картошку с сосисками, посолить.
Помешать, накрыть крышкой, готовится блюдо 20 минут. Приправить сливочным маслом, чесноком, зеленым луком.

С чесноком

Время: 50 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 213 ккал.
Предназначение: на ужин.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить вкусный жареный картофель с чесноком в мультиварке, можно узнать из следующего рецепта. Благодаря ему блюдо получится невероятно ароматным, с приятным запахом, вызывающим желание попробовать. Помимо чесночных долек рецепт предусматривает пряную зелень укропа, петрушку, кинзу или орегано. Хорошо использовать душистый перец или розмарин, тимьян.

Ингредиенты:

картофель – 5 шт.;
сливочное масло – 20 г;
чеснок – 4 зубка;
укроп – 40 г.

Способ приготовления:

Картофельные клубни порезать соломкой, выложить на сливочное масло. Задать режим выпечки.
Готовить 40 минут.
За 10 минут до конца приготовления добавить прессованный чеснок, рубленую зелень укропа, подсолить, поперчить.
После перемешивания дать настояться.

Есть несколько вариантов того, как жарить картошку в мультиварке, чтобы она осталась хрустящей, а не сварилась или не получилась тушеной. Вот основные идеи изготовления аппетитного жареного блюда от именитых шеф-поваров:

Жареная картошка в мультиварке, порезанная брусками, станет хрустящей и приобретет красивую зажаристую корочку, если вначале разогреть масляную смесь в режиме жарки и высыпать кусочки, сразу закрыв крышкой. Важно не перемешивать кусочки первые пять минут, иначе корочка не получится, и еда потеряет форму.
Для переворачивания лучше всего пользоваться деревянной лопаткой. Идеально переворачивать еду большими порциями.
После этого следует сменить программу на выпечку, готовить еще пять минут. Вновь переверните жареную картошку, подсолите и оставьте еще на пять минут.
Некоторые любят, когда жареный картофель порезан дольками – такая «картошка по-деревенски» отличается печеной корочкой. Для ее изготовления сначала нужно растопить сало в режиме жарки, обжарить аккуратно со всех сторон с открытой крышкой и посолить в конце. При желании можно залить ее взбитыми яйцами, а подавать со свежей зеленью.
Если картошка мелкая, диаметром до полусантиметра, то она получится с жареной корочкой при готовке целиком без нарезки. Стоит взять ее примерно одинакового размера, засыпать морской солью. Помытые шарики сварить до полуготовности, поджарить при выставленной функции жарки на сливочном масле. Переворачивать нужно редко и аккуратно, а подавать с укропом.
Жареный картофель фри тоже можно изготовить в мультиварке, если ее нарубить специальными длинными брусками фигурным ножом или использовать уже готовые купленные полуфабрикаты. Масло для получения зажаристой корочки на такой картошке нужно хорошо раскалить в режиме жарки и опускать соломку, чтобы она плавала в содержимом чаши. После этого останется вынуть ее и просушить бумажной салфеткой. Если в мультиварке есть функция картофеля фри, то готовка облегчится, потому что к таким приборам сеточка для обжарки идет в комплекте.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Жареная картошка в мультиварке: рецепты с фото

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Диеты
Свинина с картошкой в мультиварке редмонд рецепты
Это универсальное, повседневное, классическое блюдо, которое легко и быстро готовится, выступает как полноценный обед или ужин, так как сочетает в себе и гарнир, и мясное блюдо. Существует большое количество рецептов приготовления тушеного картофеля, его готовят с любым мясом: свининой, говядиной или с курицей, в данном рецепте я использую свинину. В мультиварке тушеный картофель получается вкуснее, чем в кастрюле на огне, еще и экономит ваше время, это блюдо стало одно из любимых в нашей семье.
Ингредиенты для «Тушеная свинина с картофелем в мультиварке»:
Свинина — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 7 шт
Вода — 2 стак.
Масло растительное — 20 г
Лист лавровый — 1 шт
Соль (По вкусу)
Специи (По вкусу)
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Тушеная свинина с картофелем в мультиварке»:
Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками, можно оставить немного сала. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «жарка» на 15 минут, выложить мясо и обжарить при закрытой крышке 10 минут
Порезать мелко лук, морковь кубиками
Открыть крышку мультиварки, перемешать мясо, выложить измельченный лук и морковь и обжаривать остальные 5 минут, до золотистого цвета.
Картофель порезать кубиками
После сигнала мясо и овощи тщательно перемешать, добавить соль, специи по вкусу и еще раз перемешать. Затем выложить сверху на мясо картофель. Добавить воды, закрыть крышку, установить режим «тушение» на 1 час и 10 минут. По окончании за 5 минут положить лавровый лист.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Свинина с грибами в слоеном тесте
Азу по-хохляцки
Свиная котлета на кости барбекю
Белорусские клецки
Мясо в яично-горчичном маринаде
Свиные отбивные с кленовым сиропом
Фаршированные помидоры «Букет Весны»
Стрелки чеснока со свининой
Свиные рулетики с нори с гарниром из риса
Попробуйте приготовить вместе
Овощной салат в маринаде
Закусочный торт «Кедровая шишка»
Торт «Леди Балтимор»
Фотографии «Тушеная свинина с картофелем в мультиварке» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
21 июля 2016 года natalimala #
23 июля 2016 года SweetCharry # (автор рецепта)
5 мая 2016 года lavrea #
6 мая 2016 года SweetCharry # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Баюшка2907 #
15 апреля 2016 года SweetCharry # (автор рецепта)
29 марта 2015 года Марина1991 #
30 марта 2015 года SweetCharry # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Картошка с мясом, тушеная в мультиварке – это не только вкусный, но и полезный продукт, так как мультиварка в процессе приготовления позволяет сохранять многие важные питательные вещества. Может быть, тушеная картошка с мясом и не представляет собой нечто уникальное, но зато точно является сытным, аппетитным и ароматным блюдом, которым без проблем удастся накормить семью в любой момент. Особенно вкусным оно получается, когда готовится из свежего мяса и молодого картофеля с добавлением моркови, кабачков, болгарских перцев и свежей зелени.
Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд
Время готовки: 1,5 часа.
Сытным и аппетитным обедом или ужином для всей семьи станет тушеная картошка с мясом в мультиварке «Редмонд». Рецепт хорош тем, что даже при глубокой термической обработке технология приготовления пищи в этом бытом электроприборе позволяет равномерно тушить большую порцию картофеля с мясом в собственном соку. Свинину вы можете заменить на любое другое мясо или птицу.
Свинина 1 кг
Картофель 1 кг
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Томатная паста 50 мл.
Перец чёрный молотый 100 гр.
Перец душистый по вкусу
Специи для свинины по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Зелень рубленая (по желанию)
Чеснок по желанию
Соль по вкусу
Вода 1 л.
Совет: если хотите, чтобы у вас получилось больше вкусной подливы, воды в картофель можно добавить и более литра, долив до верхней отметки чаши, а если предпочитаете тушеную картошку с небольшим количеством соуса, воды налейте поменьше.
Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке Поларис
Мультиварка «Поларис», эта современная кухонная помощница, удачно облегчает хозяйкам приготовление такого традиционного русского блюда, как тушеная картошка с мясом. Приготовленная в мультиварке, картошка получается на удивление мягкой, а мясо – потрясающе сочным и ароматным! А чтобы блюдо было еще вкуснее, выбирайте для него не замороженное, а охлажденное свежее мясо. Рецепт дан для приготовления картофеля с говядиной.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг.
Говяжья вырезка – 0,5-0,7 кг.
Лук – 3-4 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Вода – 450 мл.
Соль – по вкусу.
Лавровый лист – по вкусу.
Зерна кориандра – по вкусу.
Специи для говядины – по вкусу.
Перец душистый горошком – по вкусу.
Свежая зелень и рубленый чеснок – по вкусу.
Процесс приготовления:
Говядину без костей обрежьте от сухожилий, промойте и обсушите бумажным полотенцем, а затем нарежьте порционными кусочками поперек волокон.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите нарезанные мясные кусочки.
Лук измельчите кубиками, а морковь натрите на средней терке или нарежьте небольшими брусками. Овощи выложите на мясо.
Установите программу «Жарка», закройте крышку и обжаривайте содержимое мультиварки 10-15 минут (можно жарить и с открытой крышкой, помешивая мясо и овощи).
Затем откройте крышку, подсолите и поперчите овощи с мясом, подлейте немного кипятка и продолжайте обжарку еще 10 минут.
Пока овощи и мясо готовятся, очистите картофель, обмойте и нарежьте порционными кусками небольшого размера.
Выложите картофель в чашу мультиварки, подсолите, приправьте специями, добавьте воду (кипяток), закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» 1 час.
Когда прозвучит сигал о готовности, выпустите пар и попробуйте блюдо. Скорее всего, часа вам будет достаточно, чтобы его приготовить. Если же картофель и говядина еще сыроваты, потушите блюдо под крышкой еще четверть часа.
Кушайте тушеную в мультиварке говядину с картофелем горячей, присыпав свежей рубленой зеленью и измельченным чесноком.
Совет: помимо таких традиционных компонентов, как лук и морковь, в тушеную картошку с мясом можно добавлять и другие свежие или замороженные овощи: спаржевую фасоль, зеленый горошек, цветную капусту, кабачок и т.д.
Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке
Тушеная картошка с мясом и грибами – это совершенное несложное в приготовлении блюдо, с которым справится всякая начинающая хозяйка, даже пользуясь мультиваркой впервые. Время приготовления свинины или курятины с картофелем в мультиварке не отнимает более 1,5 часа, включая время на подготовку овощей, обжарку и тушение.
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг.
Свинина – 0,5-0,7 кг.
Шампиньоны – 0,3-0,5 кг.
Масло подсолнечное – 120 мл.
Зелень свежая – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Перец душистый горошком – по вкусу.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Соль – по вкусу.
Вода – 1,25 л.
Процесс приготовления:
Обмытое и обсушенное мясо свинины без костей (можно использовать и жирные мясные ребра) нарежем порционными кусочками.
В емкость мультиварки выльем растительное масло, поверх уложим кусочки свинины. Закрываем мультиварку и включаем программу «Жарка».
Очищенный лук и морковь нарежем мелко, можно кубиками, брусками, а морковь при желании измельчите на терке.
Откройте мультиварку и выложите нарезанные овощи к мясу, подсолите, поперчите, продолжите жарку еще 5-10 минут.
За это время подготовьте грибы. Можно использовать любые, заранее отваренные лесные грибы или свежие шампиньоны.
Вымойте грибы, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в мультиварку. Обжаривайте грибы вместе с мясом и овощами 5 минут, не больше.
Очистите картофель заранее и нарежьте его порционными кусочками.
Добавьте картофель и воду к обжаренным продуктам, подсолите и приправьте специями, перемешайте. Вода должна покрывать содержимое мультиварочной чаши не более, чем на 1-2 см.
Закройте мультиварку и готовьте тушеную картошку с мясом под крышкой в программе «Тушение» 60 минут (можно и больше, если у вас жесткое мясо).
Готовую картошку с мясом и грибами присыпьте свежей зеленью и подавайте к столу со свежими или маринованными овощами, с квашеной капустой или салатом из свежей капусты.
Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом и капустой
Отлично разнообразит вкус тушеного с мясом картофеля добавление в это блюдо свежей белокочанной капусты. Отличие данного рецепта от остальных в том, что здесь предлагается готовить мясо с картофелем и овощами без добавления масла и использования режима «Жарка». В итоге у вас получается менее калорийная, но очень вкусная еда, особенно если использовать не свинину, а курятину.
Ингредиенты
Капуста – 200-300 гр.
Картофель молодой – 0,5 кг шт.
Куриные окорочка или грудка – 0,5 кг.
Сладкий перец – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук – 2-3 шт.
Паприка молотая – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Специи для курицы – 1 шт.
Вода или бульон – 0,5-1 стакан.
Зелень рубленая – по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовить куриное мясо: обмыть, можно снять кожицу и обсушить бумажными полотенцами. После нарезать мясо на порционные кусочки.
Капусту, желательно молодую, нарежьте острым ножом тонкими полосками.
Остальные овощи также очистите. Лук нарубите кубиками, болгарский перец и морковь нарежьте соломкой.
Картофель, нарежьте средними кубиками.
Мясо и овощи выложите в чашу мультиварки.
Присыпьте ингредиенты солью и специями, добавьте воду или бульон. Перемешайте все ингредиенты.
Закройте плотно мультиварку и установите режим «Тушение»/мясо или овощи. Ваше блюдо будет готово за 60-70 минут в мультиварке (если автоматически ваша мультиварка выдает время готовки 2 часа, так долго тушить это блюдо не нужно).
Вкусная тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке
Быстрое второе блюдо, которое бесхлопотно готовится в мультиварке на обед или на ужин – это тушеная картошка с мясом и овощами. Кроме картофеля в блюдо можно добавлять различные замороженные овощные смеси, однако с молодыми сезонными овощами (спаржевой фасолью, кабачками, морковкой, зеленым горошком и др.) получится намного вкуснее!
Ингредиенты
Картофель – 5 шт.
Лук – 1 шт.;
Морковь – 1-2 шт.;
Кабачок – 0,4-0,5 кг.
Спаржевая фасоль – 200 гр.
Горошек зеленый – 150 гр.
Сладкий перец – 1-2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Растительное масло – 2 ст.л.
Свежая зелень – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Специи для мяса – по вкусу.
Вода – 1 ст.
Процесс приготовления:
Подготовьте все овощи для обжаривания, вымыв их.
Очистите морковь, лук и кабачок (если кабачок молодой, его можно не очищать от кожуры).
Мультиварку поставьте разогреваться в режиме «Подогрев», залив в чашу растительное масло.
Мясо вымойте, нарежьте на порционные кусочки. Чтобы приготовить блюдо быстро, рекомендуем использовать куриное филе.
Обжарьте кусочки мяса (курицы) в режиме «Жарка» минут 10-15, помешивая, пока они не зарумянятся. Выложите мясные кусочки в миску.
Лук нарежьте на четвертинки колец, а морковь нарежьте соломкой, колечками или натрите на крупной терке.
В раскаленном масле обжарьте слегка лук, следом добавьте морковь, перемешайте и жарьте овощи в режиме «Жарка» пару минут.
Свежую спаржевую фасоль нарежьте на бруски каждый стручок (если стручки не крупные, их можно готовить целиком). Добавьте фасоль в мультиварку.
Молодой кабачок можно нарезать на половинки колец, а старый – кубиками. Отправьте кабачок также в мультиварку для обжаривания, присолите все овощи и приправьте перцем и остальными специями.
Перец болгарский освободите от семян и хвостиков, нарежьте соломкой, добавьте жариться к остальным овощам.
Томаты нарежьте дольками и также отправьте в мультиварку для обжарки, перемешайте и продолжайте обжарку, помешивая, 5 минут. Достаньте овощи и выложите в миску к мясу.
Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера, затем обжарьте их в режиме «Жарка», а потом посолите и присыпьте перцем.
К обжаренному картофелю добавьте мясные кусочки и обжаренные овощи, подсолите блюдо и приправьте специями, если нужно.
Если овощи во время обжарки пустили не слишком много сока, добавьте в мультиварку около 1 стакана воды.
Тушите картофель с овощами и мясом в режиме «Тушение» не более 45-60 минут при закрытой крышке.
Блюдо нужно подавать к столу горячим, присыпав свежей рубленой зеленью и по желанию измельченными зубчиками чеснока.
Ингредиенты
Свинина (филе): 400 гр. Картофель: 10-20 средних клубней Морковь – 200 грамм Горошек зеленый консервированный — 100 грамм Лук репчатый – 50 грамм Томатная паста – 300 грамм Соль, специи
Инструкции
Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления свинины с картошкой в мультиварке Redmond. Вы можете приготовить данное блюдо в любой другой мультиварке, просто так уж сложилось что у меня мультиварка Редмонд. Я полагаю, что другие модели также подойдут для приготовления свинины с картошкой.
Сначала я опишу процесс приготовления свинины, а ниже вы можете посмотреть пошаговое приготовление данного блюда с фотографиями.
Нам будут нужны следующие ингредиенты:
Свинина (филе): 400 гр.
Картофель: 10-20 средних клубней
Морковь – 200 грамм
Горошек зеленый консервированный — 100 грамм
Лук репчатый – 50 грамм
Томатная паста – 300 грамм
Соль, специи
Нарезаем мясо кубиками. Можно купить свиное филе. Так будет проще резать мясо на кубики. Я же иногда покупаю с «костями» мясо, его тоже можно использовать. Но лучше филе. Мясо промываем и нарезаем кубиками примерно по 2-3 см. Морковь измельчаем ножом, картофель также режем кубиками. Все ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки, добавляем воду, специи, соль, томатную пасту и горошек. Перемешиваем, закрываем, выбираем программу «Тушение» и устанавливаем время приготовления 1 час и 5 минут. Нажимаем кнопку «Старт» и ждем.
А теперь пошаговый рецепт с фотографиями:
1. Нарезаем мясо кубиками.
2. Следим за тем, чтобы ваше домашнее животное ничего не своровало 🙂
3. Моем и чистим картошку от кожуры
4. Чистим лук и морковь, нарезаем морковь кубиками, лук просто «крошим» мелко
5. Всё, что мы нарезали добавляем в чашу мультиварки, также добавляем зеленый горошек и солим. Сколько соли нужно? Я обычно полную столовую ложку соли набираю, на такой объем блюда.
6. Добавляем томатную пасту. Отмечу, что на предыдущем фото немного видно уже добавленной томатной пасты. Просто как вариант ее можно добавлять как-бы слоями. Чтобы потом удобнее было перемешивать. Но это необязательно, можно «плашмя» выложить.
7. Мешаем все это дело
8. Добавляем воды 200 граммов примерно (я использую мерный стаканчик, в любом хозяйственном магазине такой можно купить) :
9. Последний этап. Закрываем крышку мультиварки. Нажимаем на программу «Тушение» (такая программа у всех мультиварок должна быть), устанавливаем время приготовления 1 час и 5 минут (или просто 1 час). Нажимаем кнопку «Старт» и ждем приготовления блюда.
10. Через 1 час и 5 минут мультиварка должна дать сигнал о приготовлении блюда. Мой кот любит смотреть, как я готовлю и ждет, а вдруг ему «перепадет» мяска 🙂
Все, блюдо готово. Вот так оно у меня получилось:
Жареный картофель в мультиварке ⋆ РЕЦЕПТЫ УМНОГО ПОВАР
Многие ищут рецепт классического жареного картофеля для мультиварки. Мы попробовали это, и будьте уверены, вам больше не нужно смотреть.
Ничего особенного, просто в изготовлении и самое главное — с феноменальным результатом.
[рецепт-видео]
Жареный картофель в мультиварке
Некоторые скажут, что это даже лучше, чем классическая версия.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 55 минут
Мультиварка для блюд, гарнир
Мировая кухня
2.2 фунта очищенного и нарезанного на четвертинки картофеля
5 перчаток измельченного чеснока
измельченной морской соли по вкусу
1 столовая ложка подсолнечного масла
400 мл кипяченой воды
Налейте 400 мл (1 2/3 стакана) кипятка во внутреннюю кастрюлю мультиварки, положите картофель в поддон для пара и поместите поддон для пара во внутреннюю кастрюлю так, чтобы он находился сверху, не касаясь воды. . Посыпать солью и закрыть крышкой. Выберите функцию кипячения / пара.Установите время на 5 минут.
Когда приготовление на пару завершится, слейте воду из картофеля и отставьте на 5 минут.
Вымойте внутреннюю кастрюлю и верните ее в мультиварку.
Добавьте масло в кастрюлю, а затем добавьте картофель и чеснок. Не беспокойтесь о том, что часть картофеля не коснется дна, потому что вы несколько раз перемешаете его. Закройте крышку и выберите функцию жарки. Установите время на 45 минут и нажмите старт.
Откройте крышку через 20 минут и переверните картофель.Закройте крышку и продолжайте готовить.
Еще через 15 минут откройте крышку и снова переверните картофель, чтобы все не подрумянившиеся участки соприкасались с дном, закройте крышку и готовьте до конца.
Подавать теплым и наслаждаться!
Этот картофель может стать отличным гарниром ко многим основным блюдам, решать только вам!
Ключевое слово Чеснок, Мультиварка, Картофель
Скороварка Тушеная грудинка по-еврейски с луком и морковью Рецепт
Почему это работает
Подрумянивание грудинки усиливает ее аромат.
Приготовление грудинки под давлением сокращает время приготовления на 2–3 часа.
Если мясо нарезать тонкими ломтиками, а затем погрузить его в жидкость для тушения, оно снова наполнится соком.
Приготовление тушеной грудинки по-еврейски традиционным способом может занять много времени. Сначала вы должны поджарить мясо (по крайней мере, вы должны), затем приготовить ароматные овощи, такие как морковь и лук, и, наконец, осторожно потушить все это в духовке, пока говядина не станет мягкой, что может занять более четырех часов.
Войдите в скороварку. Хотя он не сокращает так много времени, что вы можете приготовить грудинку от начала до конца менее чем за час — в конце концов, вам все равно нужно подрумянить говядину и овощи — он значительно сокращает время тушения, давая нежное мясо в от одного до полутора часов.
Время приготовления зависит от нескольких факторов. Во-первых, толщина грудинки. Для размягчения кусков, которые имеют толщину около двух дюймов, потребуется больше времени, что потребует немного большего времени приготовления — около полутора часов (оставьте время приготовления на час, если вы не против еще немного жевать).Более тонкие, толщиной около дюйма, как иногда продается грудинка, занимают всего около часа.
Также обратите внимание на срез грудинки, которую вы используете. В большинстве случаев у вас будет так называемый «плоский» или «первый разрез», то есть более скошенная плита разреза. Он имеет тенденцию к высыханию и требует более длительного приготовления для размягчения. Более жирная «точка» или «второй отруб» встречается реже, но дает более сочное и сочное мясо. Кроме того, благодаря внутримышечному количеству жира он размягчается немного быстрее, поэтому даже более толстый кусок должен быть очень нежным всего за один час.
Ключ к успеху в скороварке — это контролировать уровень жидкости. Во время приготовления из говядины выделяется обильное количество сока, а поскольку скороварка герметична, почти никакая жидкость не испаряется. Это означает, что вам нужно начать с меньшего количества жидкости в кастрюле, чтобы не получился говяжий суп, а не тушеное мясо.
Первый шаг к уменьшению количества жидкости — убедиться, что вы полностью приготовили натуральный сок ароматных овощей. Через несколько минут овощи начнут размягчаться, и еще несколько минут, прежде чем они приобретут сиропообразную консистенцию.Точная продолжительность во многом зависит от вашей скороварки: модели Stovetop могут делать это быстрее, чем большинство электрических, поскольку конфорки плиты более мощные, чем нагревательные элементы в электрических скороварках.
После этого вы хотите ввести как можно меньше дополнительной жидкости. Это означает, что я использую густую томатную пасту вместо сочных консервированных помидоров в моем традиционном рецепте, приготовленном в духовке, и полностью уменьшаю количество вина, а не просто готовлю его на спирте. Таким образом, когда говядина вернется в кастрюлю и добавит в смесь все свои соки, вы получите блюдо тушеной, а не жидкой консистенции.
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке Redmond. Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Куриные запеканки — это всегда вкусно, легко и быстро, поэтому они выделяются среди повседневных блюд. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты запеканок, которые можно приготовить с курицей в сочетании с другими продуктами в мультиварке.
Мультиварка
становится все более популярной среди поваров, которые хотят с минимальными затратами времени готовить вкусные и полезные блюда, выталкивая с подиума кухонные плиты, электрические и газовые.Сегодня практически каждая вторая хозяйка стремится обзавестись этим функциональным устройством, поэтому вопросы относительно рецептов блюд для мультиварок возникают все чаще. Сегодня мы поговорим об очень специфической категории блюд, которые можно приготовить в мультиварке — куриных запеканках.
Куриная запеканка — отличный вариант на обед, а для некоторых также на завтрак или ужин. Комбинируя курицу с разными овощами, можно добиться не только разных вкусов, но и предельной легкости этого блюда, но, конечно, в первую очередь, все зависит от вашего вкуса.Мы собрали рецепты на разные вкусы — как для тех, кто считает, что в блюдах главное — это их аппетитность, так и для тех, кто, в первую очередь, делает ставку на легкость и низкую калорийность повседневных блюд.
Рецепт первый: Сытная запеканка из курицы и картофеля со сметаной
Вам понадобится: 500 г куриного филе, 8 клубней картофеля, 4 яйца, 1-2 луковицы, 1 стакан сметаны, 3 ст. мука, 1 ст. томатная паста, масло сливочное, зелень, перец, соль, специи по вкусу.
Как приготовить сытную запеканку из курицы и картофеля. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, либо измельчить в фарш. Лук мелко нарезать, смешать с курицей, добавить измельченную зелень, специи и соль. Сделайте начинку из яиц, взбейте их со сметаной, помидорами и мукой. Картофель нарезать тонкими кружками, половину положить в мультиварку, смазать миску сливочным маслом, поперчить и посолить, залить 5-7 ст. заливки, сверху положить куриное филе, затем оставшуюся картошку и заливку, перец и соль.Готовить запеканку на режиме «Выпечка» от 60 до 90 минут в зависимости от готовности картофеля.
Следующий вариант куриной запеканки в мультиварке готовится с минимумом овощей, поэтому потребуется гарнир.
Рецепт второй: Куриная запеканка с морковью и сыром
Вам понадобятся: 450 г куриного филе, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, лук и средняя морковь по 1 столовой ложке. томатная паста и оливковое масло, куркума, зелень, прованские травы, соль.
Как приготовить запеканку с курицей, морковью и сыром. Куриные грудки не нарезать слишком мелко кубиками, смазать мультиварку маслом, натереть морковь и выложить ее первым слоем, сверху положить мелко нарезанный лук, посолить, приправить куркумой, перемешать. Взбить яйцо и залить филе, посолить и перемешать, положить в мультиварку, посыпать тертым сыром, смешанным с зеленью, заправить прованской зеленью, варить полчаса на режиме «Выпечка».
В следующем рецепте присутствуют сразу все два предыдущих — и картошка, и сыр, но в качестве начинки используются сливки.
Рецепт третий: Куриная запеканка со сливками «Нежность»
Вам понадобится: 200 г картофеля, 150 г лука, 100 г сыра, 2 куриные грудки и яйца, 1 стакан сливок, 20 г масла, 2 ст. мука, специи, перец, соль.
Как приготовить куриную запеканку со сливками. Замороженное филе нарезать кубиками по 2 см, лук нарезать мелкими кубиками. Картофель нарезать кубиками 1,5 см, смешать с курицей и луком, поперчить и посолить, приправить специями по вкусу. Сливки взбить с яйцами, взбить вилкой (можно сливки легкой или средней жирности, заменить жирным молоком или сметаной), всыпать муку, размешать, смазать чашу мультиварки сливочным маслом.Перемешать смесь для запекания и яичную массу, переложить в миску, посыпать сверху сыром и запекать в течение 40 минут или до готовности.
Кто не любит сочетание курицы и грибов ?! Вкусно и вкусно!
Рецепт четвертый: Куриная запеканка с овощами и грибами
Вам понадобится: 1 куриная грудка, 5 клубней картофеля, 2 зубчика чеснока, твердый сыр, 1 ст. сметана, шампиньоны, кабачки, лук, оливковое масло, перец, соль.
Как приготовить запеканку из курицы, овощей и грибов.Лук очистить, нарезать полукольцами, цуккини почистить и нарезать кубиками. Грибы нельзя мелко нарезать дольками, слегка обжарить в мультиварке на режиме «запекание» или «жарка», добавить лук и кабачки, обжарить до мягкости и выпарить жидкость, вынуть, куриное филе обжарить там же место. Картофель нарезать тонкими ломтиками, выложить слоем на дно посуды, сверху выложить грибную и куриную начинку, залить сметаной, разведенной 2 столовыми ложками. воды, посыпать измельченным чесноком, сверху выложить оставшуюся картошку.Не забываем каждый слой поперчить и посолить, дно смазать маслом. Готовить запеканку на режиме «запекание» 40-50 мин.
Последний рецепт в нашей подборке запеканки из курицы в мультиварке — самый простой. Даже несмотря на отсутствие в рецепте яиц или сметаны, которые обычно используются при приготовлении запеканок на связку продуктов, запеканка, предлагаемая в следующем рецепте, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Рецепт 5: Куриная запеканка с брокколи, морковью и зеленой фасолью
Вам понадобится: 500 г филе куриной грудки, 300 г брокколи и стручковой фасоли, 100 г моркови, 1 ч.подсолнечное масло, зелень, специи, соль.
Как приготовить легкую куриную запеканку в мультиварке. Морковь измельчить в блендере, сделать то же самое с крупно нарезанным куриным филе, перемешать массы, добавив стручки фасоли и брокколи, разделенные на мелкие соцветия. Аккуратно перемешайте смесь, посолите и приправьте специями. Выложить смесь в смазанную маслом чашу мультиварки, варить 25 минут на режиме «Выпечка». По истечении времени приготовления оставить запеканку под крышкой на 20 минут.
В 100 г этой запеканки содержится всего 84 ккал.
Готовьте куриные запеканки в мультиварке и наслаждайтесь насыщенным вкусом и пользой блюд, которые принесут радость и здоровье всей семье!
Шаг 1: приготовить картофель.
В первую очередь необходимо отварить картофель до мягкости. Овощи промыть, переложить в кастрюлю, залить водой и варить до тех пор, пока картофель не проткнется ножом или вилкой.
После закипания остудите картофель и очистите его от кожуры, а затем нарежьте кубиками.Но это позже, и пока оно будет готовиться, у вас будет время подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2: обжарить лук с морковью.

Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Очистите морковь и либо нарежьте ее мелкими кубиками, либо натрите на средней терке.
Залейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим «Жарка» и дождитесь, пока масло нагреется. Затем положите лук и морковь в мультиварку, установите таймер на 20 минут и тушите овощи, пока они не станут полупрозрачными.Наконец, добавьте соль и приправы.
Шаг 3: приготовьте фарш.

Добавьте куриный фарш в готовящиеся овощи и перемешайте. Когда фарш начнет менять цвет, добавьте сюда кетчуп или томатный соус. Залейте 100 миллилитрами воды. Все хорошо перемешайте и продолжайте готовить все остальное время.
При выставлении таймера пройдет 20 минут , переложите содержимое мультиварки на глубокую тарелку, а саму чашу аккуратно протрите салфеткой.
Шаг 4: приготовьте начинку для яиц.

В отдельной миске смешайте куриные яйца с молоком, сметаной и зеленью. Взбейте все вилкой или венчиком до однородной массы.
Шаг 5: соберите запеканку с курицей и картофелем.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, осталось только собрать запеканку и собственноручно ее запечь. Для этого на дно мультиварки кладем половину картофеля и заливаем 1/3. яичная начинка. Затем плотно выложите тушеный с луком и морковью куриный фарш.Опять треть заливки. А в самом верху выложить оставшуюся картошку и залить оставшейся яичной смесью.

Если слои немного смешать друг с другом, ничего страшного, главное, чтобы яичная смесь была более-менее равномерно распределена между ними, иначе запеканка просто не схватится.
Шаг 6: приготовьте запеканку с курицей и картофелем в мультиварке.

Готовить запеканку в режиме «Пекарня» при температуре 180 градусов в течение 30 минут … Все ингредиенты готовятся индивидуально, нам нужно только яичная смесь схватить и запеканка принять форму.
Когда вы откроете крышку, запеканка сверху останется довольно бледной. Вытряхните его на сервировочной тарелке так, чтобы он перевернулся. Для этого возьмите плоскую посуду, накройте ею чашу мультиварки и резким движением переверните. Снимите миску, посыпьте запеканку тертым сыром и подавайте горячим.
Шаг 7: Подайте запеканку с курицей и картофелем.

Картофельная запеканка с курицей, благодаря мультиварке, очень проста и удобна в приготовлении, вы потратите больше времени и усилий на приготовление ингредиентов.

Горячую запеканку нарезать порциями и подавать на обед или ужин. Можно дополнить его салатом из свежих овощей или просто ломтиками помидора и огурца.
Приятного аппетита!
Если все прилипло к чаше мультиварки и пригорало, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
Вы можете добавить другие специи на свой вкус, а не только те, которые указаны в рецепте.
Куриные запеканки — это всегда вкусно, легко и быстро, поэтому они выделяются среди повседневных блюд. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты запеканок, которые можно приготовить с курицей в сочетании с другими продуктами в мультиварке.
Мультиварка становится все более популярной среди поваров, которые хотят готовить вкусные и полезные блюда с минимальными затратами времени, выталкивая кухонные плиты, электрические и газовые, с подиума. Сегодня практически каждая вторая хозяйка стремится обзавестись этим функциональным устройством, поэтому вопросы относительно рецептов блюд для мультиварок возникают все чаще.Сегодня мы поговорим об очень специфической категории блюд, которые можно приготовить в мультиварке — куриных запеканках.
Куриная запеканка — отличный вариант на обед, а для некоторых также на завтрак или ужин. Комбинируя курицу с разными овощами, можно добиться не только разных вкусов, но и предельной легкости этого блюда, но, конечно, в первую очередь, все зависит от вашего вкуса. Мы собрали рецепты на разные вкусы — как для тех, кто считает, что в блюдах главное — это их аппетитность, так и для тех, кто, в первую очередь, делает ставку на легкость и низкую калорийность повседневных блюд.
Рецепт первый: Сытная запеканка из курицы и картофеля со сметаной
Вам понадобится: 500 г куриного филе, 8 клубней картофеля, 4 яйца, 1-2 луковицы, 1 стакан сметаны, 3 ст. мука, 1 ст. томатная паста, масло сливочное, зелень, перец, соль, специи по вкусу.
Как приготовить сытную запеканку из курицы и картофеля. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, либо измельчить в фарш. Лук мелко нарезать, смешать с курицей, добавить измельченную зелень, специи и соль. Сделайте начинку из яиц, взбейте их со сметаной, помидорами и мукой.Картофель нарезать тонкими кружками, половину положить в мультиварку, смазать миску сливочным маслом, поперчить и посолить, залить 5-7 ст. заливки, сверху положить куриное филе, затем оставшуюся картошку и заливку, перец и соль. Готовить запеканку на режиме «Выпечка» от 60 до 90 минут в зависимости от готовности картофеля.
Следующий вариант куриной запеканки в мультиварке готовится с минимумом овощей, поэтому потребуется гарнир.
Рецепт второй: Куриная запеканка с морковью и сыром
Вам понадобятся: 450 г куриного филе, 50 г твердого сыра, 1 яйцо, лук и средняя морковь, по 1 столовой ложке каждого.томатная паста и оливковое масло, куркума, зелень, прованские травы, соль.
Как приготовить запеканку с курицей, морковью и сыром. Куриные грудки не нарезать слишком мелко кубиками, смазать мультиварку маслом, натереть морковь и выложить ее первым слоем, сверху положить мелко нарезанный лук, посолить, приправить куркумой, перемешать. Взбить яйцо и залить филе, посолить и перемешать, положить в мультиварку, посыпать тертым сыром, смешанным с зеленью, заправить прованской зеленью, варить полчаса на режиме «Выпечка».
В следующем рецепте присутствуют сразу все два предыдущих — и картофель, и сыр, но в качестве начинки используются сливки.
Рецепт третий: Куриная запеканка со сливками «Нежность»
Вам понадобится: 200 г картофеля, 150 г лука, 100 г сыра, 2 куриные грудки и яйца, 1 стакан сливок, 20 г масла, 2 ст. мука, специи, перец, соль.
Как приготовить куриную запеканку со сливками. Замороженное филе нарезать кубиками по 2 см, лук нарезать мелкими кубиками.Картофель нарезать кубиками 1,5 см, смешать с курицей и луком, поперчить и посолить, приправить специями по вкусу. Сливки взбить с яйцами, взбить вилкой (можно сливки легкой или средней жирности, заменить жирным молоком или сметаной), всыпать муку, размешать, смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Перемешать смесь для запекания и яичную массу, переложить в миску, посыпать сверху сыром и запекать в течение 40 минут или до готовности.
Кто не любит сочетание курицы и грибов ?! Вкусно и вкусно!
Рецепт четвертый: Куриная запеканка с овощами и грибами
Вам понадобится: 1 куриная грудка, 5 клубней картофеля, 2 зубчика чеснока, твердый сыр, 1 ст.сметана, шампиньоны, кабачки, лук, оливковое масло, перец, соль.
Как приготовить запеканку из курицы, овощей и грибов. Лук очистить, нарезать полукольцами, цуккини почистить и нарезать кубиками. Грибы нельзя мелко нарезать дольками, слегка обжарить в мультиварке на режиме «запекание» или «жарка», добавить лук и кабачки, обжарить до мягкости и выпарить жидкость, вынуть, куриное филе обжарить там же место. Картофель нарезать тонкими ломтиками, выложить слоем на дно посуды, сверху выложить грибную и куриную начинку, залить сметаной, разведенной 2 столовыми ложками.воды, посыпать измельченным чесноком, сверху выложить оставшуюся картошку. Не забываем каждый слой поперчить и посолить, дно смазать маслом. Готовить запеканку на режиме «запекание» 40-50 мин.
Последний рецепт в нашей подборке запеканки из курицы в мультиварке — самый простой. Даже несмотря на отсутствие в рецепте яиц или сметаны, которые обычно используются при приготовлении запеканок на связку продуктов, запеканка, предлагаемая в следующем рецепте, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Рецепт 5: Куриная запеканка с брокколи, морковью и зеленой фасолью
Вам потребуется: 500 г филе куриной грудки, 300 г брокколи и стручковой фасоли, 100 г моркови, 1 ч. Л. подсолнечное масло, зелень, специи, соль.
Как приготовить легкую куриную запеканку в мультиварке. Морковь измельчить в блендере, сделать то же самое с крупно нарезанным куриным филе, перемешать массы, добавив стручки фасоли и брокколи, разделенные на мелкие соцветия. Аккуратно перемешайте смесь, посолите и приправьте специями.Выложить смесь в смазанную маслом чашу мультиварки, варить 25 минут на режиме «Выпечка». По истечении времени приготовления оставить запеканку под крышкой на 20 минут.
В 100 г этой запеканки содержится всего 84 ккал.
Готовьте куриные запеканки в мультиварке и наслаждайтесь насыщенным вкусом и пользой блюд, которые принесут радость и здоровье всей семье!
Рецепт запеканки с картофелем и курицей в мультиварке
У каждой хозяйки должен быть секрет, как приготовить вкусное блюдо, которое можно взбить.В такие моменты вам поможет наш простой пошаговый фото-рецепт: Запеканка из курицы и грибов. Рекомендуем приготовить такую еду на семейный ужин или внезапно приехавшим голодным гостям.
Рецепт запеканки с картошкой и курицей довольно прост, ведь готовить будем в мультиварке. Интересное и невероятно вкусное блюдо понравится всей семье, а друзья с удовольствием познают тонкости его приготовления. Рецепт достаточно простой, но вкус невероятный и удивит даже самого заядлого гурмана.
Как приготовить картофельную запеканку с курицей и грибами в мультиварке
Картофельная запеканка из куриного филе готовится легко и быстро. Все, что нужно сделать, это подготовить все необходимые ингредиенты, правильно уложить их слоями в чаше мультиварки и набраться терпения, ведь аромат будет отличным.
Из указанного количества ингредиентов приготовим блюдо на 6 персон. Время приготовления ингредиентов составляет примерно 15 минут. Время приготовления картофельной запеканки с куриным филе и грибами — 50 минут.
Состав
Куриное филе — 500 гр.
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр твердый — 300 гр.
Майонез — 300 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Сливки — 150 гр.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Куриная приправа по вкусу.
Укроп по вкусу.
Чеснок по вкусу.
Топленое масло — 2 ст. Ложки
Приготовление запеканки из куриного картофеля
Куриную грудку очищаем от кожи, промываем мясо, кладем на тарелку и даем немного подсохнуть.В это время разогреваем сковороду, а курицу нарезаем небольшими кусочками.
Когда сковорода нагреется до желаемой температуры, растопите в ней одну столовую ложку топленого масла и положите туда кусочки курицы. Жарить 5-7 минут до полуготовности.
Выложите филе на тарелку и дайте немного остыть. Далее картофель очистить, хорошо промыть и нарезать средними кольцами, отложить на тарелке.
Вымойте один большой помидор или два средних и нарежьте большими кружками.
Не мойте шампиньоны, чтобы они не впитывали воду, а очистите верхнюю кожицу и немного срежьте ножку гриба. Нарезать средними ломтиками и отложить на тарелке.
Очищаем лук и режем кольцами, но не замачиваем в кипятке, чтобы аромат пропитал наше блюдо во время запекания.
Затем натереть сыр на крупной терке.
Включаем мультиварку на функцию «Выпечка», выставляем время 40-50 минут с учетом времени прогрева поверхности.Выкладываем одну столовую ложку топленого масла и хорошо промазываем все края миски. Когда миска немного нагреется, влейте сливки, чтобы полностью покрыть дно. Начинаем по очереди выкладывать наши ингредиенты, перчим каждый слой по вкусу и промазываем майонезом.
Сначала выложите курицу.
Помидоры будут следующим слоем запеканки. Затем нарезанный лук.
Добавить шампиньоны с грибами, равномерно распределив их по слою.
И выложите картофель последним слоем.
Приводим все по порядку, пока не закончатся ингредиенты, в конце кладем немного чеснока и покрываем блюдо тертым сыром.
Поскольку мы готовим картофельную запеканку с курицей в мультиварке, температура устанавливается автоматически. Всего на приготовление уходит 40-50 минут. Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки, хотя запах будет отличный, нужно пропитать блюдо целиком и сливками, и луком, и слегка чесноком, и все пропечется равномерно.Когда время варки закончилось, сыр приобрел золотистый цвет, а крем поднялся почти до верха блюда — попробуем.
Запеченный картофель с куриным филе и грибами в мультиварке готов. Подавать с гарниром из овощей и мелко нарезанной петрушки. Приятного аппетита!
Теги: Блюда в мультиварке, Блюда на обед, Блюда на ужин, Русская кухня
sovkysom.ru
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке
Овощи и мясные продукты сочетаются во многих блюдах.Картофельная запеканка с курицей в мультиварке имеет разные рецепты приготовления — в них используются как кусочки мяса, так и измельченная масса.
С нарезанным филе
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, возьмите около 1 кг клубней, пару луковиц, 500 г фарша и большой помидор. Также вам понадобится 100 г низкокалорийного сыра, 20 мл растительного жира, 2 яйца, кусок сливочного масла.
Очищенные и промытые клубни нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Готовьте их до готовности в режиме Multi Cook или Soup (это занимает полчаса).Слив воды, растолочь растительную массу, вбить яйца, добавить жир. Куриную грудку пропустить через мясорубку или купить готовый фарш (добавить мелко нарезанный лук). Приправить измельченную куриную массу по вкусу солью и приправами. Переложить в разогретую посуду (влить немного растительного жира). Сверху выложить нарезанный помидор, варить до испарения жидкости (Выпечка). Переложите обжаренную смесь в миску. Наполните смазанную маслом миску картофелем. Сверху выложить фарш, выровнять.Готовить 1 час (установить режим «Выпечка»). Посыпать тертым сыром, оставить на время нагревания.
Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
Это блюдо вы приготовите из клубней картофеля (8 шт.), Грибов и куриного филе (по 150 г), лука (1 шт.) И сыра (50 г). . Также понадобится укроп, 30 г сливочного масла, небольшое количество растительного жира, приправы. Это блюдо готовится с добавлением яичной начинки — потребуются яйца, сметана (2 шт. / 50 г) и молоко (200 мл).
Клубни вымыть, нарезать тонкими пластинами, переложить в миску, залить растительным жиром, приправить и перемешать. Промытое и подсушенное филе нарезать пластинами, обжарить на растительном масле в режиме «Жарка» около 20 минут. Переложите в миску. В таком же режиме обжарить грибы и лук. Перенести на отдельную тарелку. Укроп мелко нарезать. Смажьте емкость мультиварки. Выкладываем, чередуя, слоями картофель, обжаренное филе, грибы (каждую посыпаем зеленью). Сверху должен быть овощной слой.Приготовить начинку — яйца взбить с солью, сметаной, молоком, вылить в миску. Сверху выложить несколько небольших кусочков сливочного масла. Варить 1 час (запекание). Посыпать запеканку тертым сыром незадолго до окончания цикла приготовления.
Со сметанным соусом
Для запекания возьмите 500 г грудки, 600 г клубней картофеля, 200 г сыра, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока. Для соуса используйте 350 г сметаны.
Куриное мясо вымыть, нарезать пластинами. Добавить 50 г сметаны, приправы, чеснок, перемешать и поставить в холодильник.Овощи очистить, порезать тонко. Сделать соус со сметаной, солью, специями. Натереть сыр. Смажьте форму. На дно положить лук. Сверху выложить половину картофеля. Смажьте его сметанным соусом. Далее кладем предварительно замаринованное куриное мясо (посыпаем половиной сыра). Покройте мясо сыром овощной массой, смажьте сметанным соусом. Варить 60 минут. (Пекарня). Непосредственно перед приготовлением посыпать оставшимся сыром.
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке — изысканное блюдо, пользующееся заслуженной популярностью.Несмотря на схожесть в ассортименте продуктов, каждый из рецептов имеет свою изюминку.
updiet.info
Запеканка из слоеного картофеля с куриным филе в мультиварке
Картофельная запеканка с куриным филе в мультиварке — замечательное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Запеканка вынимается из мультиварки как пирог, поэтому очень оригинально смотрится на столе. По сути, это полноценное, вкусное и питательное второе блюдо.
Рецепт приготовления картофельной запеканки с куриным филе в мультиварке
Состав:
Картофель — 8 шт.
Куриное филе — 0,5 кг
Репчатый лук — 1-2 шт.
Сметана — 1 ст.
Яйца — 4 шт.
Томатная паста — 1 столовая ложка
Мука — 3 столовые ложки
Зелень
Соль, перец, приправы
Масло сливочное
Приготовление:
Куриное филе вымыть, нарезать мелкими кубиками (можно использовать фарш).
Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, зелень, тщательно перемешать.
Сделаем начинку для запеканки, для этого яйца нужно взбить вилкой, добавить к ним сметану, муку и томатную пасту, тщательно перемешать.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.
В мультиварку выложить половину картофеля, предварительно смазанную маслом, солью и перцем.
Залейте картофель 5-7 столовыми ложками начинки.
Следующий слой — куриное филе с зеленью и луком.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 + 30 минут (продолжительность зависит от картошки и ее количества, в процессе можно открыть крышку и проверить готовность картошки вилкой).
После звукового сигнала выключите мультиварку, приоткройте крышку и дайте запеканке немного остыть (захватить). Я рекомендую достать его с помощью пароварки (здесь я показал, как это сделать).
Картофельная запеканка с куриным филе в мультиварке готова!
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом в мультиварке Redmond
Картофельная запеканка — одно из простых и универсальных блюд, которое можно подавать в будние дни на семейный ужин или украсить им праздничный стол.В холодильнике все удобно: грибы, помидоры, сладкий перец, цветная капуста, молоко, яйца. Кстати, количество ингредиентов и состав значения не имеют. Выложив слоями любимые блюда, вы все равно получите безумно вкусное и сытное блюдо.
В арсенале каждой хозяйки есть любимый рецепт запеканки, которая готовится в духовке, но если вы попробуете использовать для ее приготовления мультиварку, то будете покорены навсегда. Легкая, быстрая и очень вкусная запеканка из самых простых продуктов станет вашей «палочкой-выручалочкой».
Состав:
куриное мясо 400-500 г;
7 клубней картофеля;
2 луковицы;
майонез;
специи, перец, соль.
Приготовление картофельной запеканки с курицей в мультиварке
Куриное мясо может быть любым, в этом рецепте это голени и ножки. Отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Кусочки мяса посолить и поперчить, выложить на дно мультиварки первым слоем.
Размять лук, чтобы он давал сок, и выложить вторым слоем к мясу.
Нарезанный картофель посолить, поперчить в отдельной посуде, добавить к нему зелень, можно подсушить, аккуратно выложить вместе с остальными продуктами в мультиварку.
Если вы не любите диетические блюда, можно добавить в запеканку несколько ломтиков сливочного масла. Далее нужно последний слой обильно намазать майонезом.
Здравствуйте! Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной картофельной запеканки с курицей, приготовленной в мультиварке. Картофельные блюда — довольно популярные гарниры, которые подходят ко всем видам мяса и быстро готовятся. А в мультиварке можно приготовить аппетитную запеканку из картофеля и курицы.
Основные ингредиенты запеканки — лук, картофель и курица. Овощи рекомендуется нарезать дольками, а мясо — крупными кусками. Поскольку это запеканка, нужно использовать филе, чтобы в готовом блюде не было костей.Слои можно разделить тертым сыром, этот ингредиент растает и получится очень вкусно. Ингредиенты укладываются в 2-3 слоя.
Эту запеканку можно сделать на куске пергамента, чтобы ее было легко достать. Еда не прилипает ко дну, а бумага отлично отрывается. В нем собирается куриный жир. Запеканка должна быть приготовлена в программе «Выпечка» и употребляться в горячем виде. Получается отличное самостоятельное блюдо. Картофель пропитывается куриным соком, в результате получается ароматный и сытный овощ.
Ингредиенты для запеканки
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Куриное мясо — 400 г.
Сыр твердый — 50 г.
Масло растительное — 20 мл.
Черный перец — ¼ ч. Л.
Соль по вкусу.
Укроп по вкусу.
Как приготовить картофельную запеканку с курицей в мультиварке
Сырой картофель очистить, промыть в проточной воде. Клубни нарезать тонкими кружками.
Куриное филе промыть водой, обсушить и нарезать крупными кусочками.На этом этапе солить его не нужно.

Очистить головки лука, нарезать кружками. Если луковицы слишком большие, кружочки можно разрезать пополам.

Положить в мультиварку лист пергамента, дно смазать растительным маслом. Половину картофеля выкладываем ровным слоем.

Положите куриное мясо поверх картофеля.

Затем выкладываем ломтики лука, посыпаем солью и перцем. Посыпать половиной тертого сыра.

Снова сделайте пласты из картофеля, мяса и лука.Посыпать солью, перцем и тертым сыром. Выберите вариант «Выпекать» 60 минут. При желании можно готовить без бумаги, тогда нужно добавить немного воды, чтобы овощи не прилипали ко дну.

Осторожно достаньте приготовленную запеканку из мультиварки, отделите бумагу и поставьте блюдо на тарелку. Получилась сытная запеканка из картофеля и курицы, ее можно есть на обед или ужин. Приятного аппетита!
Обзор скороварки
Ultimate Fagor | Хорошо, плохо, вкусно
Откройте для себя удобные функции скороварки Fagor, позволяющие сэкономить время.Быстро и легко приготовьте самые сочные, сочные, нежные и вкусные блюда, которые вы когда-либо ели.
Готовы ли вы к устройству, которое изменит вашу жизнь? У меня есть десять кухонных приборов, которые я считаю необходимыми. Моя электрическая скороварка — одна из самых необходимых вещей. Я почти каждый день беру мультиварку Fagor Lux ^™ (официальное название).
Что такое скороварка?
Скороварка Fagor — это электрическая скороварка , что означает, что вы подключаете ее и устанавливаете на столешницу.Никогда не используйте его на плите или в духовке.
Функции мультиварки Fagor
Скороварка Fagor имеет 10 функций приготовления пищи , что делает ее мультиваркой. В руководстве пользователя указано конкретное время приготовления овощей, фруктов, бобов и мяса.
Основные функции приготовления:
Повар под давлением
Медленное приготовление
Рис Повар
Йогурт
Функции, которые помогают в приготовлении:
Я использовал все функции приготовления пищи, доступные в мультиварке Fagor Lux ^™.Некоторые функции хороши, а некоторые нет.
Функция ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ДАВЛЕНИИ — это самая большая сила . Я использую эту функцию чаще, чем любую другую. Это экономит время и невероятно удобно.
Помимо удобства, он отлично подходит для вкусной еды. Рецепты должны быть мягкими, сочными, сочными и сочными. идеально подходят для скороварки. Супы, соусы и пюре сливочные . Мясо получается сочным и ароматным .
Однако не все рецепты предназначены для приготовления в скороварке.Скороварка никогда не приготовит хрустящие или хрустящие продукты , а большая часть выпечки в скороварке — катастрофа. Если вы откажетесь от этих продуктов, скороварка вам понравится.
Как пользоваться электрической скороваркой
ШАГ 1 : Убедитесь, что силиконовая прокладка правильно установлена на крышке и что клапан регулирования давления чистый.
ШАГ 2 : Включите скороварку в розетку.
ШАГ 3 : Поместите продукты в кастрюлю. Не заполняйте более чем на 2/3.
ШАГ 4 : Закройте плиту крышкой и поверните ручку в положение блокировки .
ШАГ 5 : Поверните ручку регулятора давления на давление .
ШАГ 6 : Выберите режим приготовления.
ШАГ 7 : При необходимости отрегулируйте время.
ШАГ 8 : Нажмите кнопку START / STOP.
ШАГ 9 : По мере роста давления три кружка рядом с настройкой давления будут мигать, пока давление не будет достигнуто. Тогда они будут сплошным красным.
Аппарат издаст звуковой сигнал, указывая на то, что давление достигло. Крышка заблокируется. Вы не сможете открыть его, пока давление не будет снято. Начнется отсчет времени приготовления и обратный отсчет минут.
ШАГ 10 : Когда еда закончится, устройство подаст звуковой сигнал и переключится в режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО.Кроме того, он будет издавать звуковой сигнал каждые 10 секунд в течение 5 минут или до тех пор, пока не будет сброшено давление или пока машина не будет выключена.
ШАГ 11 : Сбросьте давление либо методом быстрого сброса, либо методом естественного сброса.
Метод быстрого выпуска : Поверните ручку регулятора давления в положение «ПАР», и давление немедленно упадет, выпуская горячий пар. Будьте осторожны, чтобы не обжечься. Держите руки и пальцы подальше от отверстия для пара.
Метод естественного сброса — скороварка самостоятельно сбрасывает давление. Это займет несколько минут, в зависимости от количества продуктов на сковороде. Еда внутри сковороды будет продолжать готовиться.
Мультиварка Fagor Lux
^™ Характеристики
ПОВАР ПОД ДАВЛЕНИЕМ :
Вы можете готовить под давлением при ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ (10-13 фунтов на квадратный дюйм) или НИЗКОМ ДАВЛЕНИИ (4-7 фунтов на квадратный дюйм). Эта функция ЭКОНОМИТ ВАШЕ ВРЕМЯ, значительно сокращая время, необходимое для приготовления пищи.
Сравните куриную грудку, приготовленную в скороварке, с духовкой. Для приготовления куриной грудки (после достижения давления) в скороварке Fagor требуется около 10 минут по сравнению с 40 минутами для приготовления куриной грудки в духовке (после предварительного разогрева духовки).
Или возьмем целый картофель: 12 минут против часа и более в духовке.
Я готовлю нут каждую неделю, чтобы приготовить хумус, а скороварка Fagor экономит мне так много времени.
Я предварительно замочил фасоль на ночь (8-10 часов), а затем приготовил нут под давлением примерно за 15 минут.Они выходят очень мягкими. Мой хумус каждый раз получается гладким и кремообразным.
Чаще всего использую настройку высокого давления. Он отлично подходит для бобов (я готовил нут, черную и военно-морскую фасоль), а также для супов и рагу.
Отлично подходит для приготовления фруктов, например, яблок для яблочного пюре.
Я также приготовил целую курицу и целую индейку (8 фунтов).
У нас есть много куриных грудок домашнего копчения, индивидуально упакованных и замороженных в морозильной камере.Мы можем перейти от замороженного копченого цыпленка к готовому ужину примерно за 30 минут.
Низкое давление подходит для варки яиц вкрутую или для приготовления морепродуктов. Это может быть хорошим вариантом, если вам сложно приготовить яйца вкрутую. Используйте подставку для посуды или пароварку.
СОХРАНИТЬ ТЕПЛО
Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ автоматически включается после того, как рецепт готов.
Эта гибкость позволяет вам бросать ингредиенты в кастрюлю утром, готовить ее при высоком давлении в течение 30 минут и обедать на столе через 5 минут после того, как вы войдете в дверь после работы.
Ваш Fagor будет готовить еду, а затем поддерживать ее в тепле (как в мультиварке), чтобы вы могли ее съесть, когда она вам понадобится.
Вы также можете разогреть пищу, например, остатки еды. Он нагреется до 165 ° по Фаренгейту.
Однако имейте в виду, что функция KEEP WARM отключится по истечении времени, установленного вами для .
Это может быть проблемой, если вам нужно больше времени, чтобы приготовиться к еде, чем вы думали. Это один из недостатков, который, я надеюсь, Фагор исправит в будущих моделях.
ЗАДЕРЖКА
Увеличьте время приготовления до 6 часов, установив кнопку TIME DELAY.
Обратите внимание на ингредиенты, которые вы кладете в кастрюлю, прежде чем вы нажмете Time Delay. Никогда не откладывайте приготовление мяса или других скоропортящихся продуктов , которые должны оставаться в холодильнике до готовности.
Я использовал эту функцию для приготовления бобов и сырых овощей, и это нормально. Однако я не часто использую эту функцию.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА
Для функции МЕДЛЕННАЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ может быть установлено высокое (до 212º F) или низкое (до 190º F) значение, которое позволяет готовить до 10 часов.
Гороховый суп, приготовленный в режиме мультиварки, работал так же хорошо, как и в автономном мультиварке.
КОРИЧНЕВЫЙ
Используйте эту функцию, чтобы подрумянить и запечатать мясо .
Кастрюля быстро нагревается. Когда вы кладете его в горячее масло, мясо начинает шипеть. коричневого цвета за 15-20 секунд .
Функция подрумянивания очень эффективная .Браун, а затем скороварка, и у вас есть выигрышная комбинация.
SAUTE
Используйте эту функцию при приготовлении небольшого количества продуктов на масле перед использованием функции приготовления под давлением или медленного приготовления.
Мультиварка Fagor Lux ™ плохо справляется с обжариванием . Поскольку дно кастрюли немного приподнято посередине, масло или масло соскальзывают вниз к закругленным краям. Поэтому трудно получить хорошую поверхность для обжаривания чеснока или лука.
SIMMER
Используйте функцию SIMMER для супов и соусов, которые необходимо готовить при более низкой температуре.
Мультиварка Fagor Lux ™ справляется с медленным кипячением на медленном огне . Я попытался приготовить ру в кастрюле, прежде чем добавлять остальные ингредиенты для супа.
Он был лишь немного эффективен, так как я постоянно его помешивал, но он никогда не загустел так, как я надеялся. Для заправки используйте функцию коричневого цвета или обычную сковороду на плите.
БЕЛЫЙ РИС
Эта функция позволяет готовить белый рис при низком давлении.
Я использовал рис «Жасмин» от Trader Joes ’. Это красиво приготовлено за 9 минут . Рис был немного липким, но зерна были отдельными. Раньше я готовил рис в режиме ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ с аналогичными результатами.
КОРИЧНЕВЫЙ РИС
Функция «КОРИЧНЕВЫЙ РИС» предназначена для приготовления коричневого риса при высоком давлении.
Я использовал коричневый рис басмати от Trader Joes ’. Готовится за 20 минут. Рис был влажным и нежным, , но зерна не слипались.
RISOTTO
Ризотто готовится под высоким давлением, чтобы приготовить кремообразное ризотто.
Для тестирования функции RISOTTO я использовал рис Rice Select Arborio. Ризотто получилось сливочно-ароматным .
Чаевые для ризотто
Используйте функцию СОЖ. , чтобы поджарить рис Арборио и размягчить лук в оливковом масле.
После того, как рис приготовится, дайте скороварке естественным образом сбросить давление .
Когда все будет готово, перемешайте ризотто , и оно загустеет и станет кремообразным.
ЙОГУРТ
Приготовление домашнего йогурта с помощью этой функции. Вы можете приготовить его прямо в кастрюле или в стеклянных банках на подставке в кастрюле.
Всегда используйте вставку для пароварки и подставку для йогурта в стеклянных банках .Поместите пароварку в кастрюлю. Далее в стеклянные банки добавляем молоко и йогуртовую культуру.
Вы можете нагревать молоко в Fagor, но я обнаружил, что проще и быстрее использовать обычную сковороду для нагрева молока.
Следуя рецепту, охладите молоко до нужной температуры перед добавлением йогуртовой культуры.
Обратите внимание, что Fagor выключится после того, как время приготовления истечет в настройке «Йогурт». Не переключается на функцию СОХРАНИТЬ ТЕПЛО.
Скороварка Fagor выполнила некорректную работу по приготовлению йогурта . Дважды приготовила йогурт. Йогурт оказался не таким гладким, как я надеялся, но вкус был приятным.
ПАР
Функция ПАР готовит пищу на пару. Поместите продукты в корзину для пароварки и на приподнятую подставку. Еда будет готовиться над водой.
Мультиварка Fagor выполняет адекватную работу с функцией STEAM . Я приготовил на пару картофель и сладкий картофель.Когда они были закончены, они были мягкими и приготовленными на пару. Тем не менее, я столкнулся с некоторыми проблемами, когда готовил их на пару.
Имейте в виду следующее:
Вы должны использовать подставку и какую-нибудь паровую корзину или поддон. Эти предметы не входят в комплект мультиварки Fagor Lux ™.
Нет никаких указаний по приготовлению определенных продуктов на пару, а есть только общие рекомендации по тому, сколько воды добавлять на дно кастрюли. Мне пришлось добавить еще воды в середине цикла приготовления на пару.Я рекомендую как минимум 2 стакана воды , если вы собираетесь готовить на пару дольше 30 минут.
Мультиварка Fagor не ускоряет приготовление на пару. Это просто обычный паровой цикл.
ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Съемная кастрюля — единственная деталь скороварки, которую можно мыть в посудомоечной машине. Однако его можно быстро и легко мыть вручную. Я всегда стираю свои руки вручную.
Охладите все детали электрической скороварки перед ее очисткой.
Вымойте кастрюлю теплой мыльной водой. Затем тщательно просушите.
Протрите снаружи скороварки влажной электронной тканью. Электронная одежда потрясающая! Они задерживают грязь и бактерии в волокнах ткани, удаляя их из скороварки.
Никогда не погружайте мультиварку или крышку в воду . Для очистки всегда используйте влажную электронную ткань или обычную ткань.
При необходимости протрите внутри скороварки влажной тканью.
Снимите прокладку с крышки и промойте теплой мыльной водой.
Протрите крышку теплой влажной тканью с мылом.
Тщательно высушите крышку и прокладку и замените прокладку на крышке . Канавка в центре прокладки должна быть вокруг металлического кольца на внутренней стороне крышки.
Как удалить запах
После очистки мультиварки, если запах все еще остается, очистите еще раз, добавив одну часть уксуса на одну часть воды .Тщательно просушите. Не закрывайте крышку и дайте всем частям выйти наружу .
Удаляет запах только частично. Запах все же остается.
Принадлежности для скороварки Fagor
Fagor продает сменные прокладки. Прокладки изнашиваются, и их необходимо заменить. Мультиварка не будет работать с сломанной или отсутствующей прокладкой.
Корзина для пароварки Fagor из нержавеющей стали — хотя любая корзина для пароварки подходящего размера подойдет для скороварки Fagor.
Дополнительный комплект, включающий решетку из нержавеющей стали с ручками, силиконовую форму для выпечки 8 дюймов с крышкой и 4 отдельные силиконовые чашки с лопаткой и буклет с рецептами.
Скороварка Fagor находится в моем списке кухонных приборов, которые экономят время. Я использую свою каждую неделю. Это экономит мне больше времени, чем любой другой прибор, который у меня есть. И это The Tasty Tip дня!
У вас есть электрическая скороварка? Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, как вы используете свое.
MULTI COOKER 32 КНИГА РЕЦЕПТОВ_BR обложка
% PDF-1.5 % 1 0 объект > / OCGs [13 0 R] >> / Страницы 3 0 R / Тип / Каталог >> эндобдж 2 0 obj > поток application / pdf
MULTI COOKER 32 RECIPE BOOK_BR обложка
2016-08-31T11: 59: 16-04: 002016-08-31T11: 59: 16-04: 002016-08-31T11: 59: 16-04: 00Adobe Illustrator CS6 (Macintosh)
28256JPEG / 9j / 4AAQSkZJRgABAgEASABIAAD / 7QAsUzaGhvdG9 + 0AAAAAABAASAAAAAEA AQBIAAAAAQAB / + 4ADkFkb2JlAGTAAAAAAf / bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoK DBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGhURFRofHx8f Hx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f / 8AAEQgBAAAcAwER AAIRAQMRAf / EAaIAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDAgQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4 / PE 1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + Ck5SVlpeYmZ qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp 0 + PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2 + f3OEhYaHiImKi4yNjo + DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq + v / aAAwDAQACEQMRAD8A9U4qxr8wZIl8uurXktjI 8iiCe39Iy8wrOQizLIhPBWP2a7VGKvnrTrzUbbXUvrDzDqkfqRzy3F59SWOMrbyN9aPK99VHfm7K TCpRfhBCqoOKvXP8ay / 8qS / xH6l361PQ9fjbfWuf176p6nGn1flX4qcaf5PbFXp2KvPvzt1hNH8q 2eoK1ul7BqMLafJdryhSdY5GDMCQvJVDFC3R6HrTFXiHnOLzB5t1ya0jtbe3tLe7f0r5WjlkjWKF piJzGZpAZCtF5JRmAHUE4q9C / wAI3P8A0LP / AId5Q / WuVKUf0 / U / S / q + nxpy5cvg4 / zbVpviqaaj 578oajeTSz6DbXJBqs8txEGcU2NFDeHjhQp + ZtY / L3XPJUNpqVoI7GG + HPT4CkiiQxS8C / qROtCO RHw1BAxpLGHg8hJpFqkE2oLaQ8ysKzQKisWq3wGzKVLOTsu9d8aW3qn1fTv + Vd + n9au / qP2 / XrD6 1PrPPh / del6dfgp6X2NqYFeQ + XLO4exmdoZRIkJKKsyBaBaFuh47dckhT1OO4j0S + E9sSTqUPFHc vX91c7 / ARiqGms5oNHV309QJFLBlMxDAuhqfi6jpir2ji3 / KtOPpfFwp6NG6 / WPs0ry / HArDtG / K XWLSxlSWN / UljAC + rFQNx / rjao6z / J + 8n0 + / srm4 + qJcXMVxGzcZqhFmQrRStP70Y2qZ3n5SNPbr CuqIiovFaWiDaqnqHr + zja0yj9An / C / 6H9Q8qcPV9NOvq8uXp8uPh3r0xS8t8vjQ4bgXV5crDKmy FBKWoAFAr6LbFajChlv5h4NnqOh6XPZtHc2v1ggzO7Kw4oRtVWNajv8APAFV / J / + CrNI3tVCahOF M0MYnmVWBJUAlT08cVZx6qel6u / Djy6GtKV6dcCXh9jqV78Lo8ElxE3PglrF8SfCCp / crTv0OSQn / mXVlu / Kmn + rZ + i8cxDgwARMzLIKoPiNRSp6b4FR / kvyhBNS / uDbSQSElrRFHJKFuPxIR3 / mrtiV eiYEvNYvzHlQKkemwk0CjqWP09ThpCP1PzskejRXl1pkdxG8 / pJBKTBxopPMFlkDeG2NKn2gGWe2 gvDo8enu + / ESBiqnowKoK1U1wJTr0l4cOTUrWvI168qV60xV5D5cRriRv0prc0EXIcXjuZCdhU7i Q09tuuSQm3nO90iPQ7aDT7 / 60q3HJ2ufVuiOUZAHIhiK8f14Aqh5RvvMl7LDHDqJS0jdVRI4X47M Kgq / Gi77nFXpvCf6rw9QfWOFPVptzpTlx + e9MCWOW / lbylEicXCUoTGLglQepHXfCqE82eXbe + 0m C10ie3h9Kb1JC0iitVI3JDYoTPy8j2FtFbySQzSvxEjCdTQnqEQKO5 + nFKe8peFeA51px5bUrSta eG / TArw / Ty / KVY7z1AtaekW5OBXiTRfh4pkkMl80WkMXlbTXW4EDTzq00klQd4q8RyWrcQfpwK35 PigeeFF1F1up / hk9OIIgI + LiJBx322qOuJV6Xxf0uHM8 + NPUoK1p9qnTAl47o1 / rbn0dKjuXUfE8 dvDEtB8Ndy4H7VMkhOvOkN5F5ash2OaUtLKrrEQC8ZMbVV9nFemw6HAFdoerXcdqR6FyxUhQWM7U 4gdOFAMVeg / WJ / 0Z9Z4fv / R9T0qH7fDlxp164EsE8rav5hvbiOSy0ixS2idUlmjR04qaBgrFzvxP gcKE / wDO2snTNOtZnsYrsyScWilOyniTUGm + ISxu086Skq66NBCw + NWAcioO1CBjSGc + uv6D + t + n HX0PrPCjenz4 + p4cqcvauBLyfQI9TF0Y9NubSBgEegWY0r8XL4pIxtkkJ954Gr / 4dsv0nJHcVnHo PDEvOgR68 / UaVTXahX6cAVH + TNPvB6EhsXgtaKY3WRAjKas1Qte / bxxKs7oKUpt0pgSwfyPocFpL мы / 03UZSgklW3 + OVWXup5tRQW8PDCUJp540sX9jbRi6hszFNzV5mCA0UigJpviEpPp / loRsjS6qH QkfZuEK8DQ7Aqf14oZh6Q / RXochw9L0 / U5inp048 + VKfZ + LpgS8Z0i8sYp1I9SSTekZhR + Q6mp4g 5JDJfNmsfWfLlgjW4BWcRwkpIsZRYmHalD8J9sCq / ljy / bX6RtJbLJDyHIo6ngB9oPu7bkHj02xV n / 1K2 + o / UeH + jel6HD / ivjxp92BLyvyh5c17V4lvJL27hjiYDiuoTFiQasCDXbtX2woZR5y8t3ku h3dnY276o0MxdzPKS4qp35E + PbEKg9JbzxYQLaw6b6cIICBfTAUdO5bbFWac7 / 8ARPPj / uQ9CvDa nrcOnh9rAlgel + cvNE9rJ6FrZ2rxozw2n1e4aR1VeXABZAvJQDX4vlhpCYyedPMY0OG7TSme99X0 p4 / RkA + yW5KnKoHb7RxpW9N83eaboxmXSiis3F1ELhh36tIBjSsrof0dy9D95w9X0OIr6n26ceVK 8v8AK + nAl4zoVlf3FwBAnoen / O6rswNaFW9vEZJCd + bNKuo9DgluZIblZJhVY9zGVRupLGuzbgYF TPyl5f8AJsUEVxLH6t6ylSjBnG6lW4heQNVO + KvQPVT0vV34ceXQ1pSvTrgS890TRdKspFjtNW0l 5paM0JKysRTkQP3nKlPDChOPMHl611HSba31G7tbSJJPUheMCOM1BrTmxrscVQWjeVNFtZ / UGqW9 0i9V5KCte4ZGBG1cVZfwT9H + nRfR4cPt / D6XTlzp / JvgS8m8o6j5f0yVpNTkhuSSBGErRRShY8hu aZJCe + fPMWjahollLCkM8TTkRCckbiN + gjdSOnft0wBUF5T0WVrq2uZrLTrS3VucruZfUK1oQgaU 0qu3xDxxV6dxtvqvh5fq3Cnbh6dPupTAl5H5d0zV7 / m8QlSGGnExW8JYMTUbP6fgckhkX5gQ + j5e sFMCc / XNVkDVHwtTo57e + AKo6L5o1gWyW6i2uG / YPoy9NhxB5CtDjSs59e5 / RHr8F + tfV + fpcTx9 ThXjxrWle1cCWD + VvO2v6pexWUMFimx5qqTRniqsfhqxH8v44aQnvmvWNR0 / TYZZDbWztIqsZQ8q sSprxVUYjfFUl0DzJrOqahFawXVrRgWJWCVDxAqSpkiRT8q4qzn6s31L0Kr6vH7fEcfU68 + PT7e9 MCXlXlnVru2rDaXYjbiXAVoZQQWoSAeRHTJITLzqmoX2jWFzfyARm4DQ0YxtxKOrVCrvUUpXAFTz y9deVNLiV476NZHjUSIaHi1BWhAr + OKsm / Sdh9R + v + sPqdK + tvxpXjX78CXnmhy + WNPCRR647cVI kEcE6k13JA4EDenbChlXmTT / AC / f6XaLrFzS35 + pBMaLyJU02A / lPhilKrfy / wCSoWQ + v6gQglXQ nlQ1ofhxQyz6tb / o36vSH6rw48afuvR8KV6cPfAl5P5YOnQ3SSajfxPasDWCFirF6 / D + 2vh4GSQn v5j61ZXmkWgijYAXPFWeHmtfTY0BowGwwBW / Jflq7X0ZrywSSGVhIkxpGVUr / KKfiN8Sr0WgpSm3 SmBLyjyz5fl1KJDd2 + oRxCjLIOK8gwJryLKeo7g4UMi882Ey6Hp0FnC7LHKPUURCRqcDUsADv40x CoPy9d + ZEhFvDPNGiUVYZbP4RyO3Fiw22xVm3qz / AKK5 + qv1r0qepQcfWpT7Nafb7V9sCWA6B5g1 / V4yqeYo4LlSR9V + qxyNxH7Q4L0woT7WZPOOmWEUltcDUbmSRFkHoKAqBPiIC0 + 02 ++ KoGy1jz1c OEkjWAswVecJI37kjoMVZlS7 + o9I / rnp1pQ + n6tK / PjywJeN + X9Yube4jjsxIHYhOSM6CrtQcz9k DfvkkJr52ttXbTdLudUlZIkui8fFzK28TbmgoQdqb ++ BU28t + avLtlaW0CQ3E9xHGqr6cEYoaUPE KQe9N8VZ59Yi + rfWan0uHqV4ty405fZpyrTtSuBLBfKNv5P0S3ieHUZLsEJApkhkAD0HxAcBQEd + mFDNLzT7LUIESdRJECHTiaDpQEU9jgSpWuh6fasDArJQ8qB2oSPEV9sVRlJuHVedetDSlfCvXj74 q8r8n3uk6fAiNFADER6bSryaMKvEBN0226V2ySHpOlaxZakrm1qUjpUkCm9aUoT / AC5FKOxV2Ksa s / Iui25jlgYtQVRmCOCGHuDXrhtU8sbC3s4ysSKC322VVXlQmlQoA2rgVE4q7FX / 2Q ==
uuid: d2816bcb-be47-3c4c-b81d-7ce1e9f38636xmp.сделал: 2F8C96118421681188C689F7A4A98841uuid: 5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof: pdfuuid: fae51b53-7123-9145-abb9-0395983ca7e4xmp.did: 2A8C96118421681188C689F7A4A98841uuid: 5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof: pdf
savedxmp.iid: 54B21AA2662168118C14DA965BC193F32016-08-25T22: 07: 06-04: 00Adobe Illustrator CS6 (Macintosh) /
savedxmp.iid: 2F8C96118421681188C689F7A4A988412016-08-31T11: 59: 03-04: 00 Adobe Illustrator CS6 (Macintosh) /
PrintFalseTrue110.0000007.000000 Дюймы
MyriadPro-RegularMyriad ProRegularOpen TypeVersion 2.102; PS 2.000; hotconv 1.0.67; makeotf.lib2.5.33168FalseMyriadPro-Regular.otf
HelveticaNeue-LightCondHelvetica Neue47 Light CondensedType 1001.000FalseHelveNeuLigCon; HelveticaNeue-LightCond
HelveticaNeue-CondensedHelvetica Neue57 CondensedType 1001.000FalseHelveNeuCon; HelveticaNeue-Condensed
HelveticaNeue-BoldCondHelvetica Neue77 Bold CondensedType 1001.000FalseHelveNeuBolCon; HelveticaNeue-BoldCond
HelveticaNeue-Medium Тип Helvetica Neue65 Medium Тип 1001.000FalseHelveNeuMed; HelveticaNeue-Medium
HelveticaNeue-BoldHelvetica Neue75 BoldType 1001.100FalseHelveNeuBol; HelveticaNeue-Bold
HelveticaNeue-HeavyHelvetica Neue85 HeavyType 1001.000FalseHelveNeuHea; HelveticaNeue-Heavy
HelveticaNeue-H67HelveticaNeueH67Type 14.0FalseHelveNeuH67; HelveticaNeue-H67
Голубой
пурпурный
желтый
Черный
Группа образцов по умолчанию 0
Белый CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000000.000000
ЧерныйCMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
CMYK красный CMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
CMYK желтый CMYKPROCESS 0,0000000,000000100,0000000,000000
CMYK зеленый CMYKPROCESS100.0000000.000000100.0000000.000000
Голубой CMYK CMYKPROCESS 100.0000000.0000000.0000000.000000
CMYK BlueCMYKPROCESS100.000000100.0000000.0000000.000000
CMYK, пурпурный CMYKPROCESS 0,000000100,0000000,0000000,000000
C = 15 M = 100 Y = 90 K = 10CMYKPROCESS 14.999998100.00000090.00000010.000002
C = 0 M = 90 Y = 85 K = 0CMYKPROCESS0.00000090.00000085.0000000.000000
C = 0 M = 80 Y = 95 K = 0CMYKPROCESS0.00000080.00000095.0000000.000000
C = 0 M = 50 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.00000050.000000100.0000000.000000
C = 0 M = 35 Y = 85 K = 0CMYKPROCESS0.00000035.00000485.0000000.000000
C = 5 M = 0 Y = 90 K = 0CMYKPROCESS5.0000010.00000090.0000000.000000
C = 20 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS19.9999980.000000100.0000000.000000
C = 50 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS50.0000000.000000100.0000000.000000
C = 75 M = 0 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS75.0000000.000000100.0000000.000000
C = 85 M = 10 Y = 100 K = 10CMYKPROCESS85.00000010.000002100.00000010.000002
C = 90 M = 30 Y = 95 K = 30CMYKPROCESS90.00000030.00000295.00000030.000002
C = 75 M = 0 Y = 75 K = 0CMYKPROCESS75.0000000.00000075.0000000.000000
C = 80 M = 10 Y = 45 K = 0CMYKPROCESS80.00000010.00000245.0000000.000000
C = 70 M = 15 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS70.00000014.9999980.0000000.000000
C = 85 M = 50 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS85.00000050.0000000.0000000.000000
C = 100 M = 95 Y = 5 K = 0CMYKPROCESS100.00000095.0000005.0000010.000000
C = 100 M = 100 Y = 25 K = 25CMYKPROCESS100.000000100.00000025.00000025.000000
C = 75 M = 100 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS75.000000100.0000000.0000000.000000
C = 50 M = 100 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS50.000000100.0000000.0000000.000000
C = 35 M = 100 Y = 35 K = 10CMYKPROCESS35.000004100.00000035.00000410.000002
C = 10 M = 100 Y = 50 K = 0CMYKPROCESS10.000002100.00000050.0000000.000000
C = 0 M = 95 Y = 20 K = 0CMYKPROCESS0.00000095.00000019.9999980.000000
C = 25 M = 25 Y = 40 K = 0CMYKPROCESS25.00000025.00000039.9999960.000000
C = 40 M = 45 Y = 50 K = 5CMYKPROCESS39.99999645.00000050.0000005.000001
C = 50 M = 50 Y = 60 K = 25CMYKPROCESS50.00000050.00000060.00000425.000000
C = 55 M = 60 Y = 65 K = 40CMYKPROCESS55.00000060.00000465.00000039.999996
C = 25 M = 40 Y = 65 K = 0CMYKPROCESS25.00000039.99999665.0000000.000000
C = 30 M = 50 Y = 75 K = 10CMYKPROCESS30.00000250.00000075.00000010.000002
C = 35 M = 60 Y = 80 K = 25CMYKPROCESS35.00000460.00000480.00000025.000000
C = 40 M = 65 Y = 90 K = 35CMYKPROCESS39.99999665.00000090.00000035.000004
C = 40 M = 70 Y = 100 K = 50CMYKPROCESS39.99999670.000000100.00000050.000000
C = 50 M = 70 Y = 80 K = 70CMYKPROCESS50.00000070.00000080.00000070.000000
Серый1
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 100CMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 90CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000089.999405
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 80CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000079.998795
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 70CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000069.999702
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 60CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000059.999104
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 50CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000050.000000
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 40CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000039.999401
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 30CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000029.998802
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 20CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000019.999701
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 10CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000009.999103
C = 0 M = 0 Y = 0 K = 5CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000004.998803
Brights1
C = 0 M = 100 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
C = 0 M = 75 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS0.00000075.000000100.0000000.000000
C = 0 M = 10 Y = 95 K = 0CMYKPROCESS0.00000010.00000295.0000000.000000
C = 85 M = 10 Y = 100 K = 0CMYKPROCESS85.00000010.000002100.0000000.000000
C = 100 M = 90 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS100.00000090.0000000.0000000.000000
C = 60 M = 90 Y = 0 K = 0CMYKPROCESS60.00000490.0000000.0030990.003099
Библиотека Adobe PDF 10.01 конечный поток эндобдж 3 0 obj > эндобдж 15 0 объект > эндобдж 16 0 объект > эндобдж 22 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства >>> / Thumb 33 0 R / TrimBox [0.0 0,0 720,0 504,0] / Тип / Страница >> эндобдж 23 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 36 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 24 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 39 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 25 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 42 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 26 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства >>> / Thumb 45 0 R / TrimBox [0.0 0,0 720,0 504,0] / Тип / Страница >> эндобдж 27 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 48 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 28 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 51 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 29 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Properties >>> / Thumb 54 0 R / TrimBox [0.0 0.0 720.0 504.0] / Type / Page >> эндобдж 52 0 объект > поток HUn6} WL`-f ڷ i & g% ZF] J ~} rР9̐> `y2y ~> lFǮy3FQau ts7q] —oa ~ pż = ‘0XCY- @ N’ $ & 6tg & a $ vL81 $ a5 3: PtG {ND CZ5) vd ‘; o | 3wjzqJ7Q3U9XBy ~ 4y5Vͯxv + I Eт (}, 0rLCʞVR! ^ (OAȜuPfXY «# ڶ 94 h.0 $ = NPTqEF ݔ vv 翇 & Վ g! ~ Ṇ6F ~ P`
Ninja Foodi Mini 6-in-1 Мультиварка OP100UK Обзор
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
Плюсы
Настройки приготовления «шесть в одном»
Компактная конструкция
Большая вместимость — целая курица
Минусы
Дизайн немного громоздкий
Впечатляющая современная черная отделка
Мультиварка Ninja Foodi Mini 6-в-1 OP100U — отличный комплект для приготовления различных блюд медленного приготовления и многого другого.Мы отметили ее как лучшую мультиварку, которую вы можете купить в 2021 году.

Хотя мультиварка Ninja Foodi Mini 6-в-1 OP100U в основном является скороваркой, которая готовит хрустящие корочки, на панели управления есть кнопка предварительной настройки, которая позволяет быстро готовить в одно касание — с фантастическими результатами. Он также может поджаривать, запекать, хрустеть на воздухе и многое другое и позволяет легко переключаться между приготовлением быстрого ужина и ленивым обедом на выходных.
Компания Ninja, специализирующаяся на кухонной технике, наиболее известна своей коллекцией персональных и многоразовых блендеров, но ее коллекция для готовки быстро растет в размерах и популярности.Наряду с большой коллекцией мультиварок различных размеров от приличных 4,7 литров до колоссальных 7,5 литров, Ninja также продает обширную коллекцию специализированных фритюрниц. Мы выбрали эту мультиварку Ninja Foodi Mini 6-in-1 как отличную мультиварку для ниндзя начального уровня, так как при ее объеме 4,7 л в ней более чем достаточно места, чтобы обслужить семью из шести человек и приготовить большой жареный цыпленок внутри.
Проект
Что нам нравится в мультиварке Ninja Foodi Mini 6-in-1, так это ее смелый дизайн, который достаточно привлекателен, чтобы его можно было рассматривать как постоянное приспособление на вашей столешнице.Хотя некоторым его глянцевый черный корпус может показаться слишком внушительным, для тех, у кого достаточно места, чтобы разместить его на столешнице, вы не ошибетесь.
В линейке Ninja пять мультиварок, от этой мультиварки Ninja Foodi Mini 6-в-1 на 4,7 литра до более крупной мультиварки Ninja Foodi MAX 9-в-1 на 7,5 л. Хотя мультиварка Ninja Foodi Mini 6-in-1 является самой маленькой в интуитивно понятной коллекции Ninja, она обладает мощным потенциалом и обеспечивает более чем достаточно места внутри, чтобы готовить как минимум шесть блюд за раз.Его емкости 4,7 литра достаточно, чтобы вместить целую курицу весом 1,5 кг.
Одним из главных достоинств мультиварки Ninja Foodi Mini 6-in-1 является то, что она оснащена технологией Ninja TenderCrisp, которая позволяет готовить блюда на 70% быстрее, чем традиционные методы приготовления. Он также завершает его хрустящим золотистым верхом. Это означает, что он отлично подходит, например, для запекания целых кусков мяса или хрустящей корочки жаркого. Вы также можете использовать мультиварку для приготовления на пару овощей и жареного картофеля, все в одной компактной конструкции, что означает, что вы можете приготовить полноценный воскресный обед для всей семьи без использования обычной духовки.Мы думаем, что если вы собираетесь выбрать мультиварку, вы также можете получить такую, у которой есть дополнительные преимущества приготовления под давлением, запекания, жарки и многого другого.
Для нашего обзора лучших мультиварок на 2021 год мы сосредоточились на полезной настройке мультиварки Ninja Foodi Mini 6-in-1, которая позволяет делать нежные куски мяса до восьми часов за раз. Установить коробку было просто, а внутри вы также найдете отдельную герметичную крышку, съемную кастрюлю, противень для жарки на воздухе и решетку для приготовления овощей и рыбы на пару.Для режима медленного приготовления все, что вам действительно нужно, это съемная кастрюля, которая легко поднимается из дна. Несмотря на то, что он легкий по конструкции, когда он заполнен едой, он может стать тяжелым, поэтому вам нужно проявлять осторожность, снимая его после готовки, а также использовать кухонные рукавицы.
С точки зрения дизайна корпус и элементы управления очень просты в использовании. Просто загрузите ингредиенты и нажмите кнопку включения, затем кнопку «Медленное приготовление», выберите время и температуру и нажмите «Старт».Вы также можете легко настроить время и температуру с помощью стрелок вверх и вниз, которые расположены по бокам панели управления.
Производительность и лучшие характеристики
Нам нравится тот факт, что мультиварка Ninja Foodi Mini 6-in-1 оснащена технологией Ninja TenderCrisp, которая готовит блюда на 70 процентов быстрее, чем традиционные методы приготовления, и завершает их с хрустящей золотой крышкой. Но мы здесь, чтобы сосредоточиться на настройках медленного приготовления…
Используя предустановку медленного приготовления, мультиварка Ninja Foodi Mini 6-in-1 может медленно готовить вкусные супы и тушеные блюда в течение восьми часов.Чтобы увидеть, насколько хорошо он справляется с кусками мяса, мы использовали его для приготовления рецепта тагина из баранины. Мы приготовили, нарезав лук и собрав все наши специи, в том числе лук, молотый тмин, корицу, куркуму, кориандр и красные холодные хлопья. Мы загрузили их прямо в Ninja и сначала использовали кнопку Sear / Sauté, чтобы поджарить ингредиенты перед нашим медленным приготовлением. Мы также добавили куски баранины после лука, чтобы запечатать блюдо. Это отличная настройка, так как это означает, что вам не нужно обжаривать ингредиенты на плите перед медленным приготовлением, и, следовательно, ограничивается количество грязных сковородок, которые необходимо вымыть после.Режим обжаривания тоже работает быстро, кастрюля нагревается менее чем за минуту, и мы смогли примерно подрумянить наши ингредиенты примерно за три.
При использовании здесь функции медленного приготовления необходимо использовать запасную герметичную крышку, но ее относительно легко зафиксировать на месте. Вам действительно нужно учитывать пространство вокруг прибора и убедиться, что есть достаточно места для его использования, так как другая крышка для более хрустящей корочки не отрывается и будет оставаться в вертикальном положении во время процесса приготовления. Вам также необходимо убедиться, что клапан сброса давления находится в положении сброса давления.Затем вы можете выбрать настройки High или Low и настроить время с шагом от 15 минут до восьми часов. Мы выбрали четыре часа на High, которых было более чем достаточно для нашего тажина из баранины — мясо получилось нежным и красиво сломалось вилкой, в то время как морковь оставалась в форме и сохраняла идеальный намек на твердость. После того, как медленное приготовление закончится, Ninja издаст звуковой сигнал и переключится на функцию поддержания тепла, чтобы еда оставалась теплой до 12 часов — хотя вам, возможно, не придется ждать 12 часов, это определенно пригодится, если вы не готовы к съесть блюдо сразу.
Соотношение цена / качество
Введите в Google «мультиварку», и вы увидите, что цена большинства мультиварок начинается с отметки 30 фунтов стерлингов. Однако мультиварка по этой цене предоставит вам только основные функции медленного приготовления и не будет включать в себя все универсальные функции, такие как приготовление под давлением, тушение и приготовление на пару. Мультиварка Ninja Foodi Mini 6-в-1 может предложить гораздо больше, чем стандартная мультиварка, поэтому мы считаем, что мультиварка Ninja Foodi Mini 6-в-1 стоит 169,99 фунтов стерлингов.
Вердикт
Мультиварка Ninja Foodi Mini 6-в-1 дает вам все преимущества обычной духовки — от запекания, жарки, медленного приготовления и т. Д. — в одном компактном приборе. Мы также считаем, что дизайн и качество Ninja выглядят роскошно, поэтому в него стоит вложить 169,99 фунтов стерлингов.
Surprising Instant Pot Hacks (Multi Cooker)
Что такое мультиварка?
Мультиварка — это современный кухонный прибор, представляющий собой комбинацию скороварки и мультиварки.Большинство мультиварок управляются автоматически и хорошо работают даже без вмешательства человека. Вы, вероятно, услышите, как люди используют термин «горшок быстрого приготовления», имея в виду мультиварку, поскольку горшок быстрого приготовления является одним из самых успешных брендов мультиварок
Как пользоваться мультиваркой
Вы получаете мультиварку, потому что знаете, насколько хорошо он занимается своими делами на кухне. Помните, что мультиварка — это прибор 2 в 1, который сочетает в себе скороварку и мультиварку, что устраняет необходимость в покупке обоих приборов.
Прежде всего, очистите мультиварку, прежде чем загружать какие-либо продукты. Теперь вы можете продолжить и включить прибор в розетку. Мультиварка, как мы уже говорили ранее, является автоматизированным устройством, и большинство мультиварок, представленных сегодня на рынке, имеют предварительно загруженные программы, которые помогают вам готовить.
Некоторые мультиварки имеют больше программ, чем другие, но вы всегда можете использовать программу, которая ближе к продукту, который вы хотите приготовить (если она недоступна). После этого загрузите еду и запустите мультиварку после выбора режима приготовления.
Для медленного приготовления рекомендуется покрыть мультиварку маслом, а для приготовления под давлением добавить достаточное количество воды. Если вы новичок, не слишком много возитесь с дополнительными настройками, а используйте доступные режимы для приготовления. Если у вас есть кто-то с предыдущим опытом, он всегда может помочь с этими дополнительными настройками, и по мере того, как вы продолжите использовать свою мультиварку, вы тоже освоите ее.
Чтобы максимально использовать возможности мультиварки, всегда необходимо соблюдать некоторые советы.Большинство из них, как и ожидалось, не отличаются от тех, которые применимы к вашей скороварке и мультиварке. Большинство вещей, которые вам нужно соблюдать, — это то, что можно и чего нельзя делать, поскольку они универсальны и применимы к любому блюду, которое вам нужно приготовить с помощью мультиварки.
1. Всегда заполняйте ее до необходимого объема.
На большинстве мультиварок есть четкие отметки на предполагаемом объеме. Если вы хотите перестраховаться, всегда рекомендуется наполнять мультиварку примерно на две трети от ее общей емкости.Объем воды и пищевых продуктов внутри мультиварки всегда важен и определяет, получается ли ваша еда недостаточно приготовленной, переваренной или подходящей. Определить объем, необходимый для большинства блюд, станет легко, если вы продолжите работать с мультиваркой.
2. Поддерживайте высокий уровень воды
Вода — это основа приготовления пищи под давлением, поскольку в скороварке используются преимущества высоких температур, которых может достичь пар, для быстрого и эффективного приготовления пищи. Всегда следите за тем, чтобы в вашей мультиварке был достаточный уровень воды, чтобы избежать появления сухой или пригоревшей пищи.Пригоревшая еда может испачкать вашу новую блестящую мультиварку. Пригоревшая пища также небезопасна для употребления. Уровень воды может зависеть от пищи, но всегда следите за тем, чтобы вода была правильной.
Десять продуктов, которые можно приготовить с помощью мультиварки
Большинство продуктов, которые подходят для медленного приготовления и приготовления под давлением, лучше всего подходят для приготовления в мультиварке. Приготовление под давлением происходит быстрее и является хорошим способом смягчить пищу, например, жесткое мясо. Ниже приведены лишь некоторые из лучших продуктов, которые можно приготовить с помощью мультиварки
1.Рис
Рис — универсальное блюдо, но его легко приготовить. Большинство людей ненавидят готовить рис, особенно потому, что они не могут получить правильное соотношение риса и воды. С помощью мультиварки вы можете удобно приготовить рис в соотношении 1: 1, а также получите дополнительное преимущество в виде предварительно загруженной программы, оптимизированной для риса.
2. Ребра
Ребра, приготовленные в мультиварке, имеют мясо, сразу падающее с костей. Если мясо жесткое, мультиварка сделает его очень мягким для употребления в пищу.Не забудьте добавить соус к ребрам. Если вы не облизываете пальцы после ребер, они никуда не годятся!
3. Цыпленок
Мультиварки лучше всего подходят для приготовления цельного цыпленка. Мультиварка может эффективно и тщательно приготовить целую курицу, поскольку она готовится медленно. Тепло равномерно распределяется по всей курице, что очень удобно, если вы не хотите резать сырую курицу.
4. Вареные яйца
Мультиварка хорошо подходит для варки яиц, поскольку она работает по принципам, связанным с варкой.Это означает, что яйца варятся равномерно и процесс не занимает много времени. Кроме того, они реже треснут при кипячении в мультиварке.
5. Картофельное пюре
Мультиварки отлично подходят для приготовления картофельного пюре. В мультиварке картофель будет готов к пюре легко и эффективно, в отличие от традиционного способа варки. Это также лучше, поскольку картофель сохраняет большую часть своих питательных веществ, а также аромат.
6. Фасоль
Фасоль — очень популярная еда для приготовления в мультиварке.Они долго готовятся, и их всегда нужно замачивать заранее, часто на ночь. С мультиваркой вы можете приготовить сухие бобы за очень короткое время. Кроме того, они лучше сохраняют свой вкус при приготовлении в мультиварке.
7. Свинина
Как и другие виды мяса, свинина размягчается при приготовлении в мультиварке. Свинина также имеет высокое содержание жира, и при медленном приготовлении в мультиварке большая часть этого жира удаляется. Свинина, приготовленная в мультиварке, должна быть нежирной и нежной.
8. Лосось
Рыбное филе в мультиварке готовится очень быстро, что экономит ваше время. Рекомендуется оставить рыбу на дне мультиварки и вместо этого использовать пар для приготовления лосося. Большинство филе лосося еще не готово к приготовлению на пару, но его можно употреблять в пищу. Им нужна небольшая «корректировка» для презентации за столом.
9. Говядина
Есть тысячи способов приготовить говядину с множеством рецептов на выбор. Говядину, скорее всего, нужно смягчить и сделать нежнее, поскольку она может быть довольно жесткой.Говядине, которая была в мультиварке, также потребуется меньше времени в духовке. В некоторых блюдах из говядины мультиварка может полностью заменить духовку и в большинстве случаев ускорить выполнение работы.
10. Перец чили
Перец чили — это пряность, которая действительно украсит ваши вкусовые рецепторы. При традиционном кипячении вы можете потерять сильный привкус перца, поэтому мультиварка является хорошим выбором для приготовления блюд с добавлением перца. В лучшем случае представьте себе ребра, приправленные перцем и соусом для барбекю, у которых мясо падает прямо с костей.Вкуснятина, правда? Купите себе мультиварку и начните воплощать в жизнь вышеуказанные фантазии.
Советы по уходу за мультиваркой
За мультиваркой относительно легко ухаживать, если соблюдать некоторые меры предосторожности. Мультиварки могут прослужить довольно долго, требуя лишь крошечных замен и настроек. Для надлежащего обслуживания обязательно выполните следующие действия:
1. Очистите мультиварку
Очистка кажется очевидным вопросом с точки зрения технического обслуживания, но ее нельзя упускать из виду.Ваша мультиварка нуждается в тщательной очистке, чтобы продлить срок ее службы. Во время чистки обратите внимание на клапан сброса давления. Забитый клапан сброса давления может привести к катастрофе, так как в вашей мультиварке будет слишком большое давление. Чистый и рабочий клапан сброса давления означает, что ваша мультиварка всегда работает эффективно.
2. Купите другую крышку
Купите другую крышку для медленного приготовления. Производитель, конечно же, предлагает крышку, которая работает как при приготовлении под давлением, так и при медленном приготовлении.Но давайте посмотрим правде в глаза, эта крышка лучше всего подходит для приготовления под давлением. Купите более легкую крышку, если хотите приготовить на медленном огне. Этот маленький наконечник сохраняет вашу фирменную крышку, что является хорошим шагом, поскольку эта крышка содержит важное оборудование, такое как клапан сброса давления.
3. Следуйте инструкциям.
Инструкции производителя являются одними из лучших руководств, которым вы можете следовать при обслуживании мультиварки. Следите за уровнем воды и используйте правильные программы для правильного питания. Правильное обслуживание начинается с правильного использования, потому что в этом случае все будет в порядке.