Как в мультиварке приготовить выпечку: Выпечка в мультиварке — 122 рецепта с пошаговыми фото

Содержание

Приготовить в мультиварке выпечку

Выпечка в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (335 рецептов выпечки в мультиварке)

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Манник в мультиварке 4.4

Если вам хочется побаловать себя воздушной домашней выпечкой — этот рецепт манника специально для вас. Читайте, как легко и быстро приготовить манник в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 14.05.2013

Быстрая пицца в мультиварке 4.1

Когда безумно хочется покушать, каждая минута на счету. С этим отличнейшим рецептом вы приготовите вкуснейшую пиццу быстро и без проблем! …далее

Добавил: Dashuta 10.04.2014

Пирог с вишней в мультиварке 3.9

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2014

Творожный кекс в мультиварке 4.2

Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить его — одно удовольствие! …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.04.2014

Пирог из детского питания 5.0

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Кекс в микроволновке за 5 мин 4.5

Ищете вкусный и быстрый вариант десерта? Хороший рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Когда гости на пороге, такой кекс станет отличным вариантом. Вы без труда приготовите десерт. …далее

Добавил: Александр Потапенко 25.01.2017

Быстрый пирог с вареньем в мультиварке 3.9

Конечно, когда к вам вот-вот нагрянут гости, вы думаете о том, что бы такого приготовить, чтобы было вкусно, полезно и очень быстро. Этот рецепт вам поможет. Приготовьте простой пирог в мультиварке. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 19.12.2016

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.4

Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? …далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2014

Постная коврижка медовая 4.5

Выпечка в пост бывает вкусной, эта коврижка тому доказательство. Добавьте в нее побольше орехов, цукатов или сухофруктов, и порадуйте родных в пост. Расскажу, как приготовить постную коврижку медовую. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.05.2016

Пирог с грушей и шоколадом 4.2

Очень нежный, тающий во рту пирог, который обязательно стоит приготовить! Остановиться на одном кусочке просто невозможно! А набор ингредиентов предельно прост! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 01.08.2018

Манник на сметане 4.3

Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как приготовить манник! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.06.2016

Бисквит для торта в мультиварке 5.0

Бисквит по этому рецепту получается всегда! Пышный, нежный, воздушный, он идеально подойдет для приготовления праздничного торта. Можно подать с вареньем или джемом к чаю, тоже очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.03.2019

Кекс «Зебра» в мультиварке 4.5

Рецепт приготовления кекса «Зебра» в мультиварке достаточно прост, поскольку с тестом не надо изобретать велосипеда. К тому же кекс получается очень вкусным. …далее

Добавил: Nufica 14.07.2014

Очень простой шоколадный торт «на раз, два, три» 4.6

Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени! …далее

Добавил: Ольга Матвей 05.02.2017

Маково-кокосовый пирог 5.0

Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным кремом — просто восхитительный тандем! Аромат кокоса, сливочное послевкусие… Захотелось? Тогда смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.02.2017

Шоколадные кексы в духовке и мультиварке 4.4

Шоколадные кексы очень простой и вкусный рецепт. Можно подавать, как на праздники, так и баловать себя в будни. Прелесть рецепта в том, что он не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Давид Максименко 02.02.2017

Медовик в мультиварке 3.7

Медовик – это первый торт, который я научилась готовить 🙂 Благо готовится он очень просто, особенно, если у вас есть мультиварка. Рассказываю, как приготовить медовик в мультиварке! …далее

Добавил: Povarioshka 11.06.2013

Тыквенно-морковный пирог 5.0

Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 19.02.2019

Быстрый шоколадный торт 4.7

Этот рецепт прижился в моей семье давно. Тортик получается вкусным, а времени требует минимум. Пока печется корж, готовится крем и собирается торт. Ждать долго не нужно. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2017

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Пирог с клубникой в мультиварке 4.2

Приготовьте вкусный пирог с клубникой в мультиварке. За счет ягодной начинки, пирог получится сочным, а в сочетании с воздушным и нежным тестом — это просто объедение! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.06.2014

Кекс морковный в мультиварке 4.4

Предлагаемый рецепт морковного кекса разнообразит повседневную выпечку и порадует отменным вкусом. А еще у кекса есть один большой плюс — он выпекается в мультиварке. Выпечка получается очень вкусной! …далее

Добавил: DianaV 28.08.2019

Морковный торт (мастер-класс) 4.5

Если бы через интернет можно было почувствовать аромат, вы непременно бы приготовили этот торт! Он сказочно ароматный и вкусный, нежный. И дождаться, пока он пропитается и остынет, было очень сложно! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.05.2019

Классический манник на кефире 4.2

Попробуйте приготовить классический вариант этого пирога на кефире. Он нежный, рассыпчатый и ароматный. Можно добавить щепотку корицы или ванилина. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2015

Пирог с капустой в мультиварке 3.5

Пирог с капустой в мультиварке готовится гораздо проще, нежели классическим способом. Получается весьма вкусный бюджетный пирог из доступных ингредиентов. Рассказываю, как его приготовить! …далее

Добавил: Povarioshka 11.06.2013

Бисквит в мультиварке 3.7

Бисквит — довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост — мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Пирог с медом в мультиварке 4.7

Любая выпечка, в состав которой входит мед, уже сама по себе вкусная. Этот рецепт приготовления пирога с медом в мультиварке не стал исключением из правил. …далее

Добавил: Dashuta 25.06.2014

Банановый чизкейк в мультиварке 4.2

Предлагаю вашему вниманию удивительно нежный, ароматный и совершенно несложный десерт — банановый чизкейк в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2014

Пирог «Бюджетный» 4.7

Простейший пирог из простейших продуктов, которые найдутся в каждом доме. И к тому же, отличный способ утилизировать оставшееся варенье. Пирог получается очень вкусным! Попробуйте! …далее

Добавил: Натали 11.03.2019

Коврижка медовая 4.6

Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у малыша. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.05.2016

Постный манник в мультиварке 3.7

Рецептов приготовления манника очень много. Выпечка простая, бюджетная и очень вкусная. Сегодня расскажу вам, как приготовить постный манник в мультиварке. …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.03.2020

Творожная запеканка с шоколадом 5.0

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! …далее

Добавил: Натали 15.12.2018

Морковный торт в мультиварке 4.3

При словах «Морковный торт» дети обычно ворочают носиками, не хотят… А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса… …далее

Добавил: Вика Василенко 13.01.2017

Пирог с морковью «Краски осени» 4.8

Рецепт вкусного и полезного пирога, в котором ужились вместе фрукты, ягоды, орехи и даже овощи! Осень богата и щедра на урожай, так и в этой выпечке, в каждом кусочке такое же разнообразие вкусов. …далее

Добавил: Оксана Ч. 07.11.2018

Пирог с творогом в мультиварке 4.7

Мамы часто задаются вопросом, как приготовить пирог с творогом в мультиварке, чтобы его с удовольствием съели их дети. Это рецепт вкусного и полезного пирога, который понравится маленьким нехочухам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016

Торт с вишней в мультиварке 3.9

Несложный, но очень вкусный торт с вишней в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом десерта. Нежный, с приятной кислинкой и шоколадным ароматом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016

Тыквенный пирог с корицей 4.3

Сегодня я решила испечь легкий и вкусный тыквенный пирог с корицей. Он невероятно ароматный, сладкий, желто-апельсинового цвета. Осенние пироги должны быть именно такими. Итак, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2016

Яблочный пирог в мультиварке 3.9

В мультиварке особенно вкусным получается яблочный пирог. Нежнейший и ароматный, он просто тает во рту. От величины кусочков яблок зависит, насколько он будет сочным. Смотрите, как приготовить пирог! …далее

Добавил: Вика Василенко 22.04.2016

Морковный торт 4.8

В этом торте морковь совершенно не чувствуется, зато тортик имеет приятный цвет и структуру, я пропитала его сладким сиропом, добавила сметанный крем и посыпала орешками. Угощайтесь! …далее

Добавил: Vikulia 10.07.2015

Что такое мультиварка?

ОДНО УСТРОЙСТВО, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Мультиварка — универсальное решение, которое может заменить несколько кухонных приборов, сэкономив место на кухне и оставив больше денег в кошельке. Не нужно покупать другую сковороду, фритюрницу, пароварку, духовку и т. Д. — мультиварка все это сделает. Мультиварка REDMOND предлагает практически безграничные возможности для приема пищи с минимальными усилиями с вашей стороны.Теперь вы можете использовать любой рецепт или даже свое воображение, чтобы без труда приготовить еду. Мультиварка оснащена встроенным микропроцессором, который обеспечивает успешное и вкусное блюдо. Используйте его для приготовления супа, овсянки, сокосодержащих напитков, жарки (рыбы, мяса, птицы), приготовления вегетарианских блюд и морепродуктов, а также для выпечки десертов и выпечки.

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные блюда, рыбу и мясо — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Приготовьте натуральный йогурт самостоятельно.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

REDMOND стремится создавать мультиварки, которые обогатят вашу жизнь и сделают ее проще. Используя передовые технологии, мы создали универсальное решение — мультиварку, способную заменить полный набор кухонной техники (духовка, сковороды, фритюрница, пароварка). С мультиварками REDMOND возможности практически безграничны.Теперь вы можете приготовить еду без особых усилий.

Характеристики мультиварки

Что такое мультиварка?

ОДИН ПРИБОР, МНОГИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Функции мультиварки

ПАР

Готовьте овощные, рыбные и мясные блюда — незаменимые при приготовлении диетических блюд.

STEW

Программа для тушения рыбы, мяса и овощей.

ВЫПЕЧКА

Эта программа позволяет печь печенье, пирожные, а также делать сырные и овощные запеканки.

ПОВАР

Используйте эту программу для приготовления овощей и бобов.

SAUTE

Программа для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд, птицы, жарки овощей, грибов и картофеля.

ЙОГУРТ

Сделайте свой натуральный йогурт.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ни для кого не секрет, что жирная жареная пища вредна для нашего здоровья. Если здоровье нас самих и нашей семьи является главным приоритетом, то мультиварка — идеальное решение. Мультиварка оснащена антипригарным покрытием, которое позволяет готовить блюда практически без жира, сохраняя при этом естественный вкус, витамины и минералы в пище.Кроме того, чаша изготовлена из высококачественного сплава, который безвреден для нашего здоровья.

ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Характеристики мультиварки

КОМФОРТ, ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ

Мультиварки REDMOND необычайно легкие, и каждая из них оснащена ручкой для удобной переноски. Готовить с ее помощью очень просто: просто положите все в чашу, выберите программу, а все остальное сделает мультиварка. Благодаря продуманной конструкции блюда не сгорят или сгорят.В этом приборе есть контроль температуры и давления, чтобы все работало на полную и безопасную мощность. Чтобы очистить мультиварку, просто снимите чашу, вымойте и вытрите насухо.

Скороварка, пароварка, хлебопечь? Выбирайте мультиварку!

Производители предлагают широкий ассортимент бытовой техники с целью сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи. Приобретение нескольких устройств не только стоит дороже, но и занимает больше места. Итак, какую бытовую технику выбрать? Как ты решишь?

ПЛИТКА

Скороварки и мультиварки очень похожи друг на друга и часто даже выглядят одинаково.Функция скороварки — готовить блюда под высоким давлением, экономя ваше время. Он герметичен, поэтому никто не сможет открыть его во время процесса. С другой стороны, мультиварки безопасны и просты в использовании, обладают большим количеством функций и более компактны. Они жарят, тушат, запекают и могут делать все это без постоянного контроля. REDMOND предлагает лучшее из обоих миров с комбинацией мультиварки REDMOND под давлением.

ПАРОВЫЕ

Приготовление на пару сохраняет в пище больше витаминов и минералов, чем любой другой метод приготовления, но пароварка — очень простое устройство с ограниченными возможностями по сравнению с мультиваркой или даже скороваркой.Кроме того, они могут занимать много места, и их нелегко хранить.

ХЛЕБОПЕЧКИ

Понятно, почему вас интересует хлебопечка. Ничто не сравнится со вкусом свежего домашнего хлеба! Хлебопечки упрощают процесс приготовления и чистки, занимая меньше времени и увеличивая подъем. Однако вам все равно придется покупать еще один прибор, который занимал бы больше места на вашей кухне.

МУЛЬТОВАРЫ

Мультиварка — универсальное решение, способное заменить все вышеперечисленные приборы.Каждая женщина мечтает иметь прибор, который сможет готовить за нее. К чему просто мечтать, если на рынке уже есть доступное решение? Вместо того, чтобы тратить свое время, размышляя и анализируя плюсы и минусы покупки отдельных приборов для вашей кухни (скороварка, пароварка, хлебопечь), почему бы просто не купить мультиварку и не избавиться от головной боли.

Мультиварка — единственное универсальное решение, позволяющее сэкономить место на кухне и сэкономить деньги в кошельке, купив всего один прибор.Вы также можете найти это устройство в сочетании с функцией приготовления под давлением. Режим скороварки значительно сокращает время и усилия, которые обычно требуются для пароварки, и предоставляет вам больше возможностей для здорового питания. В мультиварках REDMOND вы можете легко приготовить практически любое блюдо: выпечку, десерт, суп, овсянку, напитки, морепродукты и джем.

Вы можете готовить с открытой или закрытой крышкой в мультиварке или мультиварке под давлением. Готовьте все блюда под высоким давлением, сохраняя при этом все витамины и минералы.Мультиварка REDMOND оснащена паровым клапаном, который закрывается, как обычная скороварка, после того, как вы закрываете крышку. Однако, в отличие от обычной скороварки, мультиварка под давлением позволяет открывать крышку, перемешивать ингредиенты, при желании добавлять ингредиенты и пробовать их на вкус. Кроме того, мультиварки под давлением REDMOND имеют 4-х уровневую систему безопасности, которая предотвращает чрезмерное давление и слишком высокие температуры, поэтому устройство безопасно и не создает дополнительных проблем.Еще одно преимущество при покупке мультиварки — низкое энергопотребление. Средняя мощность мультиварки 500-700 Вт.

СУММАТЬ ВСЕГО

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор. Сэкономьте свое время, деньги, место на кухне и купите мультиварку, разработанную специально для вас, чтобы она соответствовала вашему образу жизни и облегчила вам жизнь.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

Африка
Южная Америка
Океания
Европа
Азия
Северная Америка

Африка

Алжир
Ангола
Египет
Марокко
Южная Африка
Тунис

Южная Америка

Аргентина
Бразилия
Чили
Эквадор
Венесуэла

Океания

Австралия
Новая Зеландия

Европа

Австрия
Беларусь
Бельгия
Босния и Герцеговина
Хорватия
Кипр
Дания
Эстония
Финляндия
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Лихтенштейн
Литва
Люксембург
Македония
Мальта
Черногория
Нидерланды
Норвегия
Португалия
Россия
Сан-Марино
Сербия
Словения
Испания
Швеция
Швейцария
Соединенное Королевство

Азия

Азербайджан
Китай
Гонконг
Япония
Казахстан
Сингапур
Вьетнам

Северная Америка

Багамы
Канада
Куба
Доминиканская Республика
Мексика
Панама
США

Режим выпечка в мультиварке, обзор функции, чем заменить, рецепт

Режим «выпечка» есть практически во всех современных моделях мультиварок. Если вдруг ваша модель без режима выпечка, то не отчаиваетесь. Его можно заменить другими похожими функциями.

Модель Moulinex CE500

Этот режим, или функцию, по достоинству оценят все сладкоежки и любители мучного. Процедура приготовления пирогов, запеканок, пудингов и манников во многом теперь облегчена.

А тем, кто любит домашний хлеб, даже не понадобится хлебопечка. Однако выпекание куличей, печенья и рулетов здесь практически невозможно. А значит, духовку не нужно исключать из перечня своих союзников.

Итак, чтобы умело пользоваться этим режимом, нужно изучить инструкцию к мультиварке и рецептурную книгу. Тогда после нескольких пробных пирогов вам можно будет открывать свой собственный кондитерский цех.

Но помните, что успех во многом зависит не от процесса приготовления (в мультиварке он автоматизирован), а от теста, которое вы используете. Поэтому изучайте рецепты внимательно, соблюдайте пропорции.

Как выпекать в мультиварке

Перед использованием, чашу мультиварки следует смазать маслом. В противном случае тесто прилипнет к стенкам прибора и возникнуть трудности с выниманием.
Не стоит открывать крышку мультиварки, пока идет процесс выпекания. Иначе тесто может осесть и блюдо не пропечется. К сожалению, такой продукт будет невкусным и от этого — провальным.
Чтобы еда не пригорела, дно и стенки мультиварки можно выстлать пергаментом для выпекания. Его перед этим следует хорошо пропитать маслом.
Для удобной выемки мучных изделий на дно кладут круг пергамента. Если вы не клали листик, то достаточно перевернуть чашу и подставить тарелку. Под тяжестью изделие выпадет само.
После окончания выпечки чашу мультиварки следует очистить от остатков теста и муки, вымыть водой и жидким моющим средством. Эти правила ухода за прибором нужно соблюдать в обязательном порядке после использования любого режима мультиварки.

Чем заменить режим «Выпечка»

Есть устаревшие либо примитивные модели мультиварок, без режима «выпечка». В этом случае отчаиваться не стоит, а лучше поэкспериментировать.

Неплохой пирог получится, если попробовать приготовить его в режиме «каша» или «плов». Их температура позволит тесту медленно подняться и пропечься.

Если это режим «плов», то у вашего изделия снизу еще будет румяная корочка, которая получается из-за увеличения температуры в последние минуты приготовления. Не бойтесь экспериментировать!

В любом случае, нужно рассматривать различные варианты. И вы обязательно подберете что-то в своей модели мультиварки.

Быстрый и красивый пирог в мультиварке

Пирог называется «Зебра» или «Полосатый». В любом случае, в разрезе он выглядит замечательно и послужит украшением любого праздника и чаепития.

Ингредиенты:

пшеничная мука;
куриные яйца;
сахарный песок;
молоко;
маргарин;
разрыхлитель;
какао;
соль.

Инструкция по приготовлению:

Взбить яйца с сахаром и добавить туда растопленный маргарин и молоко комнатной температуры.
В муку высыпать разрыхлитель и соль. Перемешать. Туда же вылить всю жидкую часть из предыдущего пункта (яйца, молоко, маргарин). Тщательно перемешать.
Разделить тесто на две части, одну оставив белой. А во вторую половину добавьте порошок какао и хорошо вымешать.
Чашу мультиварки изнутри обмазать маслом или выстлать бумагой для выпечки.
Следующий шаг — это поочередно налить на дно по одной ложке белого теста и коричневого. Есть еще один способ: вылить сначала белое тесто, сверху коричневое и лопаткой или деревянной палочкой сделать по тесту зигзагообразные движения. Таким образом тесто перемешается хаотично.
Установив режим либо функцию «выпечка», закрыть крышку и дождаться звукового сигнала мультиварки.

Сколько выпекать пирог в мультиварке? Время выпекания запрограммировано в мультиварке и отключение произойдет автоматически.

Пироги в мультиварке – 6 особенностей приготовления

Мультиварка — универсальный прибор для приготовления разнообразных блюд. Многие из них получаются вкуснее, чем на обычной газовой плитке. Выпечка тоже зарекомендовала себя нежностью и пышностью. Ассортимент печеных блюд, которые готовятся в электро-кастрюле очень большой. В ней можно испечь не только пироги, но и кексы, булочки, бисквиты и другие сдобные блюда.

Тонкости выпекания продуктов

При выпекании пирогов и других блюд в мультиварке необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями, которые помогут избежать ошибок при работе с тестом. Кулинары отметили ряд тонкостей при приготовлении выпечки:

Мультиварка никогда не заменит духовку, поэтому готовить в ней можно только пироги, бисквитные и манные торты, запеканки, пудинги. Сдобную выпечку лучше доверить духовке.
При отсутствии программной кнопки «Выпечка» допускается комбинирование других программ с подогревающими режимами «Суп» или «Каша».
При выпекании продукта запрещается открывать мультиварку, так как это приведет к перепаду температуры и падению пирога.

Если изделие постоянно пригорает, то необходимо сначала выбрать программу «Выпечка», а затем перевести прибор в режим ожидания для полноценного выпекания продукта. Не лишним будет застелить дно бумагой для выпекания.
После окончания процесса приготовления, вынимать выпечку рекомендуется через несколько минут. Так изделие будет лучше отставать от дна.
Выход изделий получается минимальный, так как чаша устройства небольшого размера.

Определение времени для выпечки

Время, затраченное на выпекание теста в мультиварочной чаше, может зависеть от модели устройства. Стандартный режим «Выпечка» во многих мультиварках рассчитан на 60 минут. Некоторые модели выпекают тесто за 45 минут. Рецепты, адаптированные на выпекание в таких приборах содержат информацию о времени приготовления и инструкцию по проверке готовности продукта.

Иногда очевидно, что некоторые электро-чаши могут не полностью пропекать тесто или перепекать его за указанный временной диапазон. Это легко предугадать, протестировав мультиварку для приготовления выпечки, используя простые рецепты. При несовпадении времени придется провести корректировку рецепта.

Если выпекать в мультиварке блюдо, адаптированное под духовой шкаф, то на него потребуется больше времени. Одного режима «Выпечка» будет мало, придется добавлять еще 20 минут.

Может так случиться, что поверхность пирогов, испеченных в чудо-чаше, кажется не пропеченной. Это не всегда верно. Такое явление свидетельствует о накопившейся влаге на внутренней стороне крышки. Поэтому, готовность изделия рекомендуется проверять при помощи шпажки. За 5-10 мин. до конца выпекания необходимо снять паровой клапан для устранения недостатка.

Благодаря мультиварке приготовить выпечку можно в любых условиях: в походе, на дачном участке, в квартире или на отдыхе. Одним из главных преимуществ этого устройства перед духовкой выступает мобильность и стойкость к температурам. Прибор не выделяет столько тепла, как печка. Используя устройство, появляется много возможностей не только для выпечки, но и для приготовления других блюд.

Мне нравитсяНе нравится

Выпечка в мультиварке Редмонд

Предлагаю вам приготовить потрясающе вкусный морковный торт с орехами, ананасом и творожным кремом в мультиварке Редмонд – лакомство, от которого нереально отказаться!

Силиконовые формы все чаще используется в мультиварке. Возникает два вопроса: как их использовать, и не вреден ли силикон?

Пудинг – классический английский десерт. Изначально представлял из себя блюдо, приготовленное из остатков вчерашней еды, перемешанный с сырыми яйцами и жиром, запеченный в форме.

Для вас к празднику несколько рецептов пасхальных куличей в мультиварке (с творогом, без дрожжей, с дрожжами, апельсиновый).

Если вы спешите, но хотите порадовать домашних лучше всего приготовить слоеный пирог, причем чтобы процесс был еще быстрее, стоит воспользоваться мультиваркой.

Если очень хочется печеного, не отказывайте себе в этом. Используя мультиварку, приготовьте вкусный и ароматный кекс буквально за час. Для вас далее пять рецептов!

Предлагаем познакомиться с рецептом быстрой и вкусной выпечки, которая не оставит никого равнодушным. Она легко готовится, может подавать с любым топиком, джемом или вареньем, а […]

Заимев мультиварку, можно навсегда забыть о пригоревшей или не пропеченной выпечке. Использовав этот прибор можно приготовить любой пирог или рулет, здесь получаются замечательные чизкейки и […]

Сегодня будем готовить пиццу, стараясь выбирать для этого самые легкие и быстрые рецепты вкусной пиццы. Будем печь пиццу в мультиварке Редмонд.

Мультиварка может испечь очень вкусный хлеб. Он будет менее калориен, чем заводские аналоги, вкуснее и без добавок и примесей. Также вы можете отрегулировать соль и […]

error: Content is protected !!

Узнаем как правильно готовить в мультиварке выпечку и основные блюда

Мультиварка- один из самых незаменимых помощников на кухне. Как готовить в мультиварке знает и холостой мужчина, и ребенок, и любая хозяйка. Такая техника очень удобна и проста в эксплуатации. В таком устройстве удобно не только готовить, но и подогревать пищу.

Принцип работы мультиварки

Для того чтобы разобраться в том, как готовится еда в «чудо-устройстве», необходимо понять принцип его работы. В магазине вам придложат на выбор множество моделей различных марок, конструкций и ценовой категории. Основное их различие — тип нагревательного элемента.

Виды нагревательных элементов

1. Тен — самый распространенный трубчатый электронагреватель в мультиварках. За счет него чаша приобретает равномерную температуру постепенно.

2. 3D-нагрев осуществляется путем повышения температуры самой чаши, в результате чего внутри корпуса для приготовления пищи нагнетается необходимая температура. Эта новая технология в электронике в настоящий момент распространена достаточно широко.

Все мультиварки имеют стандартный набор функций: жарка, выпечка, тушение, приготовление супов и каш. Более современные и дорогие модели оснащены возможностью изготовления йогурта, выпечки хлеба и копчения различных мясных продуктов.

Как готовить в мультиварке с максимальной пользой?

Все очень просто: готовить нужно с любовью и точно отведенное время. Некоторые хозяйки пытаются импровизировать и самостоятельно устанавливают время приготовления. Это может привести к потере полезных веществ и витаминов блюдом.

Например, каждый знает, как готовить на пару в мультиварке, но не все понимают, что при этом время приготовления блюд в среднем 15-20 минут, дольше они теряют влагу, соки, а с ними и питательные вещества.

Рецепты

1. Варим яйца (в смятку, в крутую, в мешочке). Налейте во внутреннюю чашу мультиварки небольшое количество воды и аккуратно положите туда нужное количество яиц. Сухой тканью или полотенцем уберите капли воды с наружной поверхности чаши и погрузите ее в корпус устройства, не закрывайте крышку. На дисплее выберите функцию «варить» или «пароварка» и время 10 минут. Для приготовления яиц всмятку достаточно 1-2 минут, в мешочке — 5 минут, а в для получения продукта, сваренного вкрутую дождитесь окончания программы.

2. Гороховый суп в мультиварке можно приготовить за 1 час 20 минут. Для этого необходимые ингридиенты (3 мерных емкости гороха, лук, морковь, картофель, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло 2 ст. ложки и 300 граммов копченых ребрышек) помещаем в чашу и заливаем водой до верхней отметки внутри. В некоторых рецептах сказано, что предварительно в чаше нужно обжарить лук, морковь и ребрышки. Это дело вкуса. Выбираем программу «суп», «тушить» или «каша», и вот через час ароматный суп готов.

3. Как готовить в мультиварке: рецепты с фото и пошаговыми инструкциями можно найти в специальной кулинарной книге, которая идет в подарок со всеми мультиварками. Например, легко и просто можно приготовить плов. Для этого обжариваем в чаше мультиварки кусочки мяса, затем к нему добавляем измельченный лук и морковь, добавляем специи. Далее покрываем обжаренную смесь рис и делаем небольшие выемки ложкой до дна. К рису нужно присоединить цельный чеснок и все это залить водой на 2.5-3 см. Включаем функцию «рис», и через 30 минут плов готов. Очень ароматным блюдо получается при добавлении барбариса или изюма вместе с рисом.

4. Вегетарианское кари. Нарезанный кубиками или ломтиками лук, чеснок, морковь, кабачки и репу помещаем в чащу с заранее разогретым (функция «жарить») подсолнечным или оливковым маслом. Обжарка в течении 10 минут сменится тушением (добавьте в чашу воду, на 1 см закрывающую овощи). Включаем функцию «тушение», «каша» или «суп» на 30 минут.

Как готовить в мультиварке десерты

Выпечка в электронном кухонном помощнике получается очень воздушной и вкусной, а главное – не нужно бояться, что пригорит или приготовится не до конца.

1. Яблочный пирог будет у вас на столе уже через 45 минут. Заранее необходимо приготовить тесто и яблоки. Яйца взбиваем миксером в количестве 4 штук до образования кремообразной массы, затем добавляем сахар и снова взбиваем, затем на минимальной скорости вращения добавляем муку и перемешиваем. Предварительно очищенные и нарезанные яблоки выкладываем на дно чаши, смазанное сливочным маслом, заливаем все тестом. Выбираем функцию «выпечка» и ждем 45 минут. Готовое изделие необходимо проверить на готовность шпажкой. При увеличении количества ингредиентов возрастает и время приготовления.

2. Творожная запеканка в мультиварке — прекрасный и полезный завтрак для всей семьи. Возьмите 500 гр. любого творога, 3 яйца, сахар, крахмал и разрыхлитель — все перемешайте. Можно по вкусу добавить изюм, цукаты или сухофрукты. Особо изобретательные хозяйки покрывают запеканку шоколадом или сметаной с сахаром.

3. Простой пирог в мультиварке можно приготовить, если к вам неожиданно пришли гости, а вкусненького к чаю ничего нет. Для этого вам понадобится любое варенье, в которое помещаем ложку гашеной соды, сахар по вкусу и муку. Любителям шоколадных пирогов можно в тесто добавить несколько ложек какао. Смазываем форму сливочным или подсолнечным маслом, выливаем тесто и включаем функцию «печь».

Через 60-45 минут пирог готов. Можно посыпать его корицей или тертым шоколадом, орехами или сметаной.

Очень просто любые блюда по выбранному рецепту готовить в мультиварке. На фото, как и на столе, они выглядят очень аппетитно.

Выпечка в мультиварке — Я и моя хлебопечка — ЖЖ

Предыдущий, 2013-й год явно прошел у меня под знаком мультиварки.
В марте вышла книга «Я и моя мультиварка», и в этом же году я написала еще две книги.
Обе про мультиварку!
Одна из них, «Я люблю мультиварку» (в девичестве «Мультиварка для здоровья»), вышла в ноябре 2013-го.
А вторая — вот сейчас.
«Выпечка в мультиварке», прошу любить и жаловать 🙂

По любой из двух предыдущих книг можно приготовить целый обед: суп, мясные и овощные блюда, десерт…
Конечно же, в каждой из них есть рецепты выпечки.
Но каждый раз я жалела, что в книгу не вмещаются еще вот эти булочки и вон тот пирог 🙂
Теперь — выпечка и только выпечка!
Дрожжевые пироги, хлеб, булочки, пирожки, тарты, песочные пироги, кексы, манники, бисквиты… в книге «Выпечка в мультиварке» есть они все и не только.
Вы пробовали сделать в мультиварке паровые кексики? А… испечь печенье? 😉 Знаете ли вы, что в ней получается превосходный хлебный пудинг?
Я постаралсь подвести под рецепты общую базу, чтобы книга пригодилась владельцам любых моделей мультиварок.
Все рецепты новые и не повторяют рецепты выпечки из двух первых книг.
Купить книгу можно здесь:
ОЗОН
Лабиринт

Традиционно под катом — великолепные фото Надежды Серебряковой.
И парочка рецептов.

Открытый пирог с черникой

Хлебный пудинг

Фар Бретон

Торт Медовик

Ржаной рыбник (кликните по фотке, чтобы увеличить)

Творожный кекс (кликните по фотке, чтобы увеличить)

Уфф, наконец-то загрузила все фотки по чахлому деревенскому интернетику, ну просто восход солнца вручную.
Гип-гип ура! 🙂

Содержание книги, чтобы уж было все в одном посте.

Шаг 1. Коротко о мультиварке
Шаг 2. Программа «Выпечка»
Шаг 3. Тесто
Тесто: Ингредиенты
Тесто: Утварь и кухонные приборы
Тесто: Виды теста
Тесто: Выпечка и не только

Шаг 4. Все вкусы выпечки

Кексы, коврижки, манники
Творожный кекс
Лимонный манник
Кекс «Три желания»
Кекс с черным кунжутом
Коврижка на варенье
Коврижка медовая
Пряник с начинкой
Шоколадный пирог с кремом
Шоколадный кекс с имбирем и кабачком
Кокосовый манник
Дачный яблочный пирог
Ягодный пирог
Кекс с ветчиной и сыром
Очень сырный пирог
Быстрый бездрожжевой хлеб
Порционные кексы на пару

Бисквиты, шарлотки, торты
Классический бисквит
Бисквит с разрыхлителем
Шоколадный бисквит
Мраморный бисквит
Вишневая шарлотка
Торт «Шкатулка»
Торт «Медовик»
Торт «Миндальный аромат»
Торт «Кофе со сливками»
Торт «Шоколадно-карамельный»
Торт «Инкогнито»

Дрожжевые пироги, хлеб, булочки
Дрожжевой пирог с яблоками
Дрожжевой пирог с курятиной
Ржаной рыбник с лососем
Дрожжевой рулет с творогом
Пирожки с квашеной капустой
Кефирный хлеб с семечками
Хлеб «Томат-шпинат»
Картофельная фокачча
Пицца с луком и салями
Лепешка с виноградом и голубым сыром
Цельнозерновые булочки
Булочки с сыром
Булочки-«улитки» с корицей
Булочки с конфетами
Невский пирог
Кулич творожный на желтках
Паровые кнедлики со сливами

Песочные пироги, тарты, галеты
Песочный пирог с абрикосами
Тертый пирог с вареньем
Тертый пирог с творогом
Открытый пирог с черникой
Открытый пирог с клубникой и сливками
Киш с тунцом
Тарт с сыром и помидорами
Луковый пирог с сыром
Галета с тыквой и беконом
Гречневая галета с баклажанами
Галета с белыми сливами
Цельнозерновая галета с грушами
Творожный пирог с нектаринами и яблоками
Ананасовый пирог-перевертыш
Цитрусовый тарт с белковым суфле
Песочное печенье

Наливные пироги, блинчики, запеканки
Яблочный пирог с клюквой
Вишневый клафути
«Фар Бретон»
Наливной пирог с мясной начинкой
Блинчики с яблоками
Блинчики с цуккини
Шоколадные панкейки с бананами
Императорский десерт «Кайзершмаррн»
Хлебный пудинг
Сладкая рисовая запеканка
Творожная запеканка с виноградом
Шоколадный чизкейк

Выпечка из готового теста и прочее
Штрудель с вишней
Слоеный рулет с сосисками
Пирог с курятиной и шампиньонами
Пирог из лаваша с брынзой и творогом
Шоколадная глазурь
Заварной крем
Цитрусовый крем
Домашний творог
Сгущенное молоко
Абрикосовый джем

Шаг 5. Полезные мелочи и советы

Как сделать выпечку в мультиварке румяной. Выпечка в мультиварке. Готовится блюдо в несколько этапов

В ловких руках опытной хозяйки выпечка получается ароматной и румяной. Правда, приготовление особенно вкусных блюд порой отнимает уйму времени! А мы научим вас печь быстро и расторопно! Если на кухне вам ни разу не доводилось иметь дело с мультиваркой, то для начала поверьте нам на слово: эта малышка ни в чем не уступит хлебопечке и духовому шкафу! Выпечка в мультиварке – сладкая и несладкая – играет неповторимыми оттенками аромата и покоряет самых привередливых едоков ни с чем не сравнимым вкусом.

Выпечка в мультиварке осуществляется благодаря одноименному режиму – нажимаете кнопку «Выпечка» и ждете, когда чудо-машина приготовит вам любимое угощение к чаю. Проще и не придумать!

Интересный нюанс – выпечка в мультиварке получается строго определенного диаметра, который определяется размерами чаши устройства. Так что огромную пиццу для большой компании таким способом, к сожалению, не выпечь. Хотя в недрах мультиварки рождаются настолько вкусные пиццы, что можно приготовить их несколько штук – было бы желание!

Для выпекания печенья и миниатюрных булочек, скажем честно, мультиварка не подойдет – слишком уж маленькое «поле» для деятельности нам предоставили производители. С большим количеством отдельных изделий справится только просторный противень духового шкафа.

А вот пироги, кексы, шарлотки и всевозможные бисквиты, вы, однажды попробовав, будете готовить только так. Эта выпечка в мультиварке никогда не подгорит и поднимется очень высоко, ведь умная машина всегда сохраняет стабильную температуру и подходящую для создания определенной структуры теста влажность. Выпечка в мультиварке будет под силу даже начинающим кулинарам.

Выпечка в мультиварке: хитрости для румяной корочки

При всей «сообразительности» мультиварочной машины подрумяненную верхнюю корочку пирога вам от нее не получить. Загвоздка в том, что у большинства мультиварок нет функции верхнего нагрева, а если таковая имеется, то очень скромная. Вот что в этом случае советуют опытные хозяюшки:

Переверните изделие за несколько минут до окончания выпечки на другую сторону, чтобы она тоже успела подрумяниться.
Подайте готовый пирог румяной нижней стороной вверх – никто и не догадается.
Поставьте готовую выпечку на верхнюю полку духовки, включив гриль на 5 минут.

Бледную и непривлекательную верхнюю часть пирога спрячьте под красивой шапкой сахарной пудры, шоколадной крошки или глазури.

Выпечка в мультиварке: пирог с малиной

Выпечка в мультиварке, в которую добавляют фрукты и ягоды, всегда получается яркой и неимоверно вкусной. Это замечательное угощение к чаю для компании друзей или любимых домочадцев. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт – мало кто устоит перед мягким пушистым тестом пирога с нежными ягодками малины.

Нам понадобится:

мука пшеничная – 1, 5 ст.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 5 ст. л.;
сахар ванильный – 5 г;
масло оливковое – 50 мл;

масло сливочное – 75 г;
молоко (2,5% жирности) – 75 мл;
разрыхлитель – 1 ч. л.;
ягодки свежей или замороженной малины – 300 г.

Выпечка в мультиварке: как приготовить пирог с малиной

Обратите внимание, что для пирога нужны продукты комнатной температуры. Чтобы выпечка получилась легкой и пушистой, муку просейте. Яйца и сахар взбивайте миксером 2 – 3 минуты до образования воздушной массы.
Сбавив обороты миксера до минимальной скорости, добавьте туда оливковое масло, благодаря которому у пирога будет едва уловимый необыкновенный аромат. Если же вам не по вкусу оливковое масло, его можно заменить растительным. В сладкую яичную массу добавьте мягкое сливочное масло, а следом за ним молоко.

Теперь отложите миксер в сторону и добавьте в смесь муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Чашу мультиварки смажьте маслом и положите туда тесто, украсив его сверху слоем малины. Кстати, пирог получится намного вкуснее, если часть ягод добавить непосредственно в тесто. Включите режим «Выпечка» и оставьте мультиварку трудиться на 45 – 50 минут.
Когда малиновая выпечка в мультиварке будет готова, остудите ее и подавайте к столу, украсив сахарной пудрой и свежими ягодками малины.

Выпечка в мультиварке: бисквит со сгущенкой

До некоторых пор считалось, что капризный бисквит по зубам только опытным кулинарам. Но когда на каждой третьей кухне сегодня красуется мультиварка, своенравную выпечку укротить может каждый. Предлагаем вам испечь мягкий и совершенно не сухой бисквит, которому благодаря сгущенке и сметане не нужна пропитка.

Необходимые ингредиенты:

мука пшеничная – 1,5 ст.;
разрыхлитель для теста – 1 ст. л.;
яйца – 3 шт.;
сахар – 1 ст.;
сгущенка – 200 г;
сметана – 1 ст.

Выпечка в мультиварке: готовим высокий и пышный бисквит:

Соедините яйца с сахаром, вооружитесь миксером и взбивайте смесь не менее 10 минут, в противном случае бисквита нам не видать! В готовую массу вмешайте лопаткой сметану и сгущенку. Потом всыпайте муку и разрыхлитель. С тестом обращайтесь осторожно: подхватывайте его снизу миски и круговыми движениями поднимайте наверх. Делайте такие манипуляции до тех пор, пока окончательно не замесите тесто.
Положите тесто в чашу мультиварки. Обратите внимание, что дно и стенки емкости смазывать маслом не нужно. Когда бисквитная выпечка в мультиварке начнет подниматься, она «зацепится» за края чаши и уже не осядет. Активируйте режим «Выпечка» и установите необходимое время – 65 минут.

Бисквит готов! Не вынимайте его сразу после того, как поднимете крышку, а дождитесь, когда выпечка в мультиварке остынет. Благодаря особенностям выпекания в мультиварке угощение к чаю хорошо пропечется, высоко поднимется и сохранит форму. Смажьте бисквит сметанным кремом или полейте глазурью.

Выпечка в мультиварке: мраморный кекс

Какой бы рецепт вы ни выбрали, кекс у вас получится однозначно: пышная и воздушная выпечка в мультиварке хорошо поднимется. Своим названием кекс обязан двум видам теста – белому и шоколадному. Объединяясь, они создают интересный «полосатый» узор. Чтобы мраморный кекс получился очень красивым, перед выпечкой тесто осторожно перемешивают.

Продукты для выпечки в мультиварке:

мука пшеничная – 400 г;
разрыхлитель для теста – 15 г;
маргарин – 200 г;
сахар – 300 г;
сахар ванильный – 5 г;
соль – 1 щепотка;
яйца – 5 шт.;
молоко – 125 мл;
черный шоколад – 100 г;
какао-порошок – 0,5 ч. л.

Выпечка в мультиварке: готовим «полосатый» сюрприз к чаю:

Смешайте муку и разрыхлитель. Мягкий маргарин взбивайте с сахаром и солью, пока не исчезнут кристаллики сахара. Не прекращая взбивать, вводите в массу яйца по одному. Затем всыпьте муку и ванильный сахар, понемногу влейте молоко. Теперь все хорошо перемешайте.
Смажьте маслом чашу мультиварки и выложите туда половину теста. В оставшееся тесто введите шоколад и какао-порошок, предварительно растопив их на водяной бане. Перемешав ингредиенты, выложите шоколадную массу на белое тесто. С помощью деревянной лопатки перемешайте обе части теста, делая рукой спиралевидные движения.
Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 55 – 60 минут.

Как видите, эта выпечка в мультиварке настолько просто готовится, что может стать любимым лакомством вашей семьи.

Выпечка в мультиварке: творожный торт

Мультиварке по силам даже торт! Это рецепт вкусного и полезного тортика, которым можно баловать себя на завтрак. Если вы следите за фигурой, для приготовления торта используйте продукты с минимальным процентом жирности.

Для выпечки понадобится:

творог – 700 г;
яйца – 5 шт.;
сметана – 250 г;
пшеничная мука – несколько столовых ложек;
сахар – 200 г;
ванилин – 1 пакетик.

Выпечка в мультиварке: проще не бывает!

Яичные желтки, сметану и муку соедините с творогом и пакетиком ванилина. В первую очередь смешайте творог, желтки и сметану и только потом добавляйте муку. Так удобнее контролировать густоту теста: оно не должно быть слишком жидким, и в случае необходимости, муки можно всыпать больше, чем указано в рецепте. Сейчас также можно вмешать в тесто сухофрукты или орешки.
Белки и сахар взбейте в крутую массу, которая не будет стекать с ложки. Белковую смесь соедините с творожной и аккуратно перемешайте до однородности.
Готовой смесью наполните чашу мультиварки, выровняйте верх будущего изделия и включите режим «Выпечка». Для творожного торта в мультиварке понадобится около 60 – 70 минут. Во время приготовления крышку поднимать нельзя.

Чтобы готовая творожная выпечка в мультиварке не опустилась, дайте сначала ей остыть в машине, и только потом вынимайте. К торту можно подавать варенье, взбитые сливки или мед.

Выпечка в мультиварке: пицца

Поверьте, с приготовлением пиццы мультиварка справится не хуже, чем духовой шкаф. Вы оцените и хорошо пропеченное тесто и то, что начинка будет плотно лежать на основе.

Продукты для основы пиццы:

пшеничная мука – 3 мультистакана;
кипяченая вода – 1/3 мультистакана;
сахар – 1 ч. л.;
сухие дрожжи быстрого действия – 0,5 ч. л.;
соль – 1 ч. л.;
подсолнечное масло – 1 ст. л.

Продукты для начинки:

сервелат – 100 г;
белый репчатый лук – 0,5 шт.;
большой помидор – 1 шт.;
оливки – 50 г;
твердый сыр – 40 г.

Выпечка в мультиварке: вкусная пицца для дружной компании:

Приготовьте опару для теста. Для этого в теплой воде растворите сахар и соль, добавьте столовую ложку муки и дрожжи. В тепле дрожжам будет достаточно 15 минут, чтобы вспениться.
Смешайте опару с растительным маслом и просеянной мукой. Старательно замесите тесто – оно должно получиться мягким и эластичным. Затем накройте его полотенцем и оставьте отстояться на 1 час.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Выложите тесто на дно емкости и растяните его так, чтобы получилась основа для пиццы. По желанию ее поверхность можно смазать томатной пастой.
Теперь выложите на основу слой начинки из мелко нарезанной колбасы, полуколечек лука и оливок. Сверху накройте продукты нарезанным кружками помидором, посолите его. Засыпьте пиццу равномерным слоем тертого сыра. Включите программу «Выпечка» и запрограммируйте ее на 45 минут.

По окончании этого времени дождитесь, когда выпечка в мультиварке слегка остынет, затем достаньте ее с помощью силиконовой лопатки. Украсьте пиццу свежей зеленью укропа и петрушки.молоко – 0,5 ст.;

вода – 0,5 ст.;

сахар – 1 мер. л.;

соль – 1 щепотка;

дрожжи – 10 г;

пшеничная мука – 2 ст.;

масло растительное – 1 мер. л.;

сулугуни или брынза – 50 г;

сыр — 50 г;

яйцо – 1 шт.

Выпечка в мультиварке: удивите родных интересным блюдом:

Соедините молоко и воду, смесь эту слегка подогрейте в микроволновке: ее температура должна быть чуть выше комнатной. В посуду с жидкостью добавьте сахар и соль, затем насыпьте дрожжи и хорошо перемешайте ингредиенты.
Теперь понемногу добавляйте в смесь муку, а после нее – растительное масло. Тесто будет липнуть к рукам, и чтобы обуздать его, смажьте руки капелькой растительного масла.
Положите тесто в чашу мультиварочной машины, закройте его крышкой и не трогайте около часа.
Выньте тесто из мультиварки, сделайте обминку и положите обратно в чашу уже до полного подъема – на это уйдет еще 1,5 – 2 часа. Идеальное тесто для хачапури отличается особой мягкостью и эластичностью.
Когда установленное время выйдет, из общего комка теста сделайте три колобка и оставьте их на разделочной доске.
Теперь займитесь начинкой: твердый сыр и сулугуни натрите на крупной терке, затем перемешайте с яйцом.
Поднявшиеся за это время колобки разомните руками в широкие круги, по поверхности которых равномерно распределите сырную массу.
Соберите тесто в мешочек: подтяните края лепешки к ее центру и тщательно скрепите их. Теперь осторожно разомните тесто с начинкой, придавая ему форму хачапури. Размер лепешки должен быть таким, чтоб все три свободно легли на дно мультиварочной чаши.
Выложите заготовки в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка» на 45 минут. Обратите внимание, что дно чаши маслом смазывать не нужно.
Переверните лепешки на другую сторону и, не меняя режим, оставьте их в чаше еще на 25 минут.

Ароматная дрожжевая выпечка в мультиварке не оставит равнодушными ваших домашних – они с нетерпением будут ждать, когда приготовится блюдо.

Мраморный кекс в мультиварке: видео

Здравствуйте! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить! В этой статье я бы хотел, научить вас готовить различные рецепты выпечки с фото!

Будет необычная выпечка в мультиварке на скорую руку, которая готовится легко и просто. В мультиварке удобно готовить не только различные блюда, но и сладкие рецепты к чаю!

Можно готовить коржи для тортов, пироги, да и вообще валом чего! Давайте ниже уже побыстрее рассмотрим простые в приготовлении рецепты в мультиварке на скорую руку.

примерно 200-300 грамм различных фруктов (это могут быть яблоки, груши, бананы, ягоды), 250 грамм сметаны (какая жирность не важно, любая, можно с низким процентом жирности), 200г просеянной муки (это примерно стакан), 100г сахарного песка, 40г орехов (любых, желательно миндаля или грецких), 20 грамм сливочного масла, 1 куриное яйцо, пол чайной ложки соды.

Теперь давайте приготовим непосредственно сам пирог на скорую руку в мультиварке! Нам нужно:

Добавить в сметану соду и хорошо перемешать, и отложить в другое место для расстойки минут на 20-25.
По желанию можно взять орехи и измельчить их, вручную или в блендере, но можно и не делать этого.
Смажьте мультиварку маслом и выложите на дно все фрукты и посыпьте их сахаром. Дальше нужно вбить яйца в емкость, добавить туда 100г сахара и взбить миксером до бела, добавим туда нашу сметану и опять взобьем миксером, теперь осталось только всыпать муку и опять хорошо взбить, добавляем орехи и перемешиваем.
Выливаем полученную массу в мультиварку и в режиме выпечка, готовим 40 минут.

После приготовления открываем крышку и даем остыть 5-10 минут, после чего пирог нужно перевернуть и подать к столу. Давайте рассмотрим и другие рецепты выпечки в мультиварке с фото!

Для приготовления нам потребуется:

5 куриных яиц, 4 штуки небольших апельсин, не полный стакан муки, не полный стакан сахара (примерно 2/3, можно даже меньше), 1 чайная ложка цедры и 1 чайная ложка разрыхлителя или соды.

Приготовление шарлотки на скорую руку в мультиварке.

Для начала нам нужно смешать яйца с сахаром миксером, добавим туда же муку и опять взбиваем миксером, добавим теперь туда цедру апельсина, а также разрыхлитель или соду и опять взбиваем миксером.
Теперь осталось мелко нарезать мякоть апельсина, можно на кубики, обязательно уберите косточки. Смажьте мультиварку маслом и положите на дно специальную пекарскую бумагу для выпечки, ее еще называют пергаментная бумага, она послужит защитой от пригорания пирога (вырежьте круг бумаги и уложите, тем самым она еще послужит помощником при вытаскивании пирога после приготовления).
Теперь мы наливаем одну треть нашего теста на дно и посыпаем апельсинами, поверх апельсин опять наливаем тесто, потом опять слой апельсин, потом оставшееся тесто. Выпекаем эту выпечку около часа, установив функцию выпечка.

После приготовления, откроем крышку и дадим пирогу подостыть 5-10 минут, затем переворачиваем и подаем к столу. Изучаем следующие рецепты!

Для приготовления на скорую руку нам потребуются следующие продукты:

(Для теста) 2 куриных яйца, пол стакана муки (предварительно просеянной), пол стакана сахарного песка. (Для крема) 150г сливочного масла, 5 куриных яиц, 30 грамм желатина, 1 стакана сахарного песка, пол стакана молока, 1 чайная ложка ванильного сахара, пол столовой ложки муки. (Для глазури) 50 грамм сливочного масла, пол стакана сахара, 5 столовых ложек молока или сливок и 5 столовых ложек какао порошка.

Теперь начинаем готовить:

Нам нужно приготовить тесто! Нам нужно в емкость добавить яйца, сахар, муку и взбить миксером. После чего дно мультиварки смажем маслом и вольем туда полученную смесь.
Ставим функцию выпечка и печем 40 минут. Желатин замачиваем водой, потребуется примерно 75 мл воды, время набухания 20-30 минут. Готовим крем! Половину сахарного песка перемешать с желтком, вливает туда молоко, взбиваем миксером и всыпаем муку, тоже взбиваем миксером.
Доводим до легкого кипения на водяной бане, если не хотите париться с этой баней, то можно на среднем огне постоянно и очень часто помешивая варить, всыпем туда ванильный сахар с маслом. Оставшийся сахар мы добавим в белки и взобьем до устойчивой массы, смешаем с набухшим желатином и добавим туда наш проваренный крем и уберем в холодильник.
Бисквит к тому времени будет уже готов, он остынет. Разрежем его на два коржа, смажем их кремом, который убрали в холодильник и сложим, друг на друга, и уберем опять в холодильник.
Теперь нужно приготовить глазурь. Для этого все продукты нужно довести на плите до горячего состояния и хорошо перемешать, далее покроем наш торт глазурью, и дадим настояться в холодильнике.

Если интересно, то изучим следующие рецепты!

Для приготовления на скорую руку нам потребуется:

150г любых орехов, но желательно использовать в этом рецепте грецкие орехи, 130 грамм сахарного песка, 130 грамм просеянной муки, 125 мл молока (это примерно пол стакана), 100г сливочного масла или маргарина, 2 куриных яйца, по желанию 2 чайные ложки ванильного сахара, и обязательно 1 чайная ложка разрыхлителя.

Настал долгожданный момент приготовить пирог в мультиварке!

Вбиваем в емкость яйца, добавляем туда сахар и ванильный сахар и взбиваем хорошо миксером до пышной пены.
Далее перемешайте муку с разрыхлителем и орехами, предварительно их нужно размельчить, но не сильно. Растопим сливочное масло до теплого состояния, но не горячего, тонкой струйкой вливаем в яичную смесь и, не переставая взбивать, потихоньку вливаем.
Теперь понемногу добавляем в яичную смесь муку и вливаем молоко и хорошо взбиваем миксером до однородности. Теперь настал долгожданный момент смазать мультиварку маслом, влить туда всю полученную смесь, установить режим выпечки и выпекать пирог один час.

После чего дадим немного остыть и подадим к столу.

Торт «Зебра» со сгущенкой на скорую руку

Для приготовления такого безумного торта в мультиварке нам потребуется:

(Для крема) 0,5 литров густоватой сметаны (берите с жирностью побольше), пол банки сгущенного молока. (Для теста) 250 грамм сливочного масла, 5 куриных яиц, 2 с половиной стакана просеянной муки, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан любой сметаны, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя.

Теперь начинаем готовить сам торт:

Нужно сливочное масло подержать некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, добавим масло в емкость, туда же добавим все яйца, сахар, муку сметану и разрыхлитель, хорошо взбиваем миксером.
Тесто разделим на две части, в одну из которых мы добавим какао порошок. Теперь смазываем мультиварку маслом, поочередно наливаем сначала темное тесто, поверх его светлое, потом опять темное и наверх светлое и т.д. пока не закончится смесь.
Готовим корж около часа в режиме выпечка. После приготовления вытащим корж и дадим ему остыть. Нарежем его на 3 равные части. Приготовим крем! Сметану и сгущенку взобьем миксером, промажем все коржи и дадим им пропитаться в холодильнике. Подаем к столу!

Помощники на кухне облегчают и ускоряют процесс готовки различных блюд. Я сейчас говорю о различных гаджетах, одним из которых является мультиварка. Выставив правильный режим, вы можете быстро сварить как первое, так и второе блюдо, и даже испечь пирог.

Давайте научимся готовить бисквит. Для того, чтобы выпечка в мультиварке удалась, вам понадобится:

5 яиц; 170 г мелкозернистого сахара; 150 г муки тонкого помола. Для ароматизации возьмите пакетик ванильного сахара.

Приготовление бисквита начните с того, что разбейте яйца в миску и смешайте с сахаром и ванилью. Потом:

С помощью венчика взбейте два названных ингредиента до получения воздушной светлой массы. На этот процесс у вас уйдет 5 минут. Кстати, миксер включите на самую высокую скорость.
Всыпьте в миску муку, но перед тем, как это сделать, дважды просейте ее через мелкое сито. Мука насытится кислородом и выпечка в мультиварке будет очень воздушной. Миксер отложите в сторону и продолжайте перемешивать массу снизу вверх уже лопаткой.
Влейте тесто в чашу мультиварки, смазав ее любым жиром, который окажется под рукой. Подойдет как растительное, так и сливочное масло.

Бисквит выпекается в среднем 65 минут. У кого-то это время может отличаться, все зависит от модели мультиварки. Готовую выпечку поставьте на решетку охлаждаться, а затем разрежьте вдоль на два коржа и пропитайте кремом.

Возможно, вы привыкли делать такую выпечку на противне в духовке. Однако рецепт медовых пряников рассчитан на приготовление на пару.

Список продуктов для пряников:

1 яйцо; 3 ст. ложки жидкого меда; 2 ст. ложки белого сахара; 1,5 ст. ложки какао-порошка; 30 г сливочного масла и столько же изюма; полтора стакана пшеничной муки; 2 чайных ложечки корицы и щепотка соды

Замешивание теста:

В миску вбейте куриное яйцо, добавьте по рецепту сахар и разотрите массу добела. Если вы любите очень сладкую выпечку, то смело кладите в тесто больше двух ложек сахарного песка.
Влейте мед и растопленное сливочное масло.
Поставьте миску с продуктами на водяную баню и, перемешивая, доведите до однородности.
Пришло время добавить разрыхлитель, в нашем случае это пищевая сода.
Держите теплую смесь на огне еще 5 минут, после чего снимите и всыпьте какао с половинным количеством муки.
Добавьте молотую корицу, но учтите, ее должно быть не меньше 2 чайных ложек.
Положите промытый и просушенный изюм и только после этого всыпьте в миску остальную муку.
Замесите тесто и поделите его на небольшие шарики.

Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите на определенном расстоянии ваши будущие пряники. На панели устройства выберите режим «На пару» и ожидайте приготовления выпечки 35 минут.

Во время выпекания пряники увеличиваются в размере, поэтому не выкладывайте их в чашу за один заход.

После того, как вы выложите угощение на блюдо, позаботьтесь об эстетической составляющей и посыпьте его сахарной пудрой. Подают пряники к чаю или кофе, ориентируйтесь на вкусы гостей.

Спасибо за то, что дочитали все мои рецепты с фото на скорую руку. Обязательно читайте и другие!

На нашем сайте уже собралась приличная коллекция рецептов пирогов, тортов, кексов, бисквитов и хлеба. Но есть рецепты выпечки в мультиварке, которые не вписываются ни в один из этих разделов. Это разнообразная мелкая выпечка: пряники, печенье, рогалики. Специально, чтобы не терять их из виду, а также для всех тех, кого интересует самая разнообразная выпечка, мы создаем такой общий раздел, где собрано все, что можно испечь в мультиварке.

Рецепты пирогов в мультиварке

Более 50 подробных рецептов пирогов, адаптированных для выпечки в мультиварке. Сладкие, несладкие, дрожжевые, бисквитные — большинство рецептов с пошаговыми фото.

Кексы прекрасно подходят для выпечки в мультиварке. Мы собрали несколько реально удачных рецептов. Очень советую попробовать апельсиновый — он чудесный. Есть также простой кекс на кефире, лимонный, банановый, и, конечно, шоколадный. Здесь вы найдете и подробные пояснения, как испечь в мультиварке маленькие кексики в формочках, с пошаговыми фото.

Доступные рецепты бисквитных тортов, брауниз, чизкейков — все это печется в мультиварке очень легко.

Один из самых моих любимых разделов на сайте. Тут вы найдете и классический дрожжевой хлеб в разных вариациях. Попробуйте итальянский — он просто восхитительно пышный, мягкий и душистый, готовится же совсем легко. Еще советую попробовать ирландский содовый — рецепт подойдет для начинающих хлебопеков.

В мультиварке на удивление хорошо выходят куличи на пасху. Правда, верх остается бледноватым, но в этом нет ничего страшного, ведь его принято покрывать белой глазурью. Несколько проверенных рецептов с пошаговыми фото.

Классическая закрытая итальянская пицца «Кальцоне» небольших размеров отлично пропекается в мультиварке. Тонкое дрожжевое тесто, сочная начинка, домашний соус для пиццы мы также приготовим сами.

Турецкие лепешки с сочным мясным фаршем, которые традиционно готовят в раскаленной духовке, оказались по плечу мультиварке.

Если у вас в холодильнике осталась со вчерашнего дня вареная гречка и вы не знаете, что с ней делать, то испеките это прелестное мягкое печенье. Вкусное, ароматное, создающее в доме ощущение уюта.

Пошаговый рецепт для тех, у кого под рукой нет плиты и в распоряжении имеется только мультиварка, а блинов ох как хочется!

Горячие бутерброды, наверно, можно назвать выпечкой с натяжкой, ведь хлеб, на котором они делаются, уже испекли на заводе. Но процесс их приготовления тот же, что к примеру, и для пиццы. Не зря же их так и называют порой — «ленивая пицца».

В мультиварке выпечка из слоеного теста у меня не поднимается так высоко, как в духовке, но зато рогалики получается такими хрустящими, что от них просто невозможно оторваться. В конце концов, что важней – вид или вкус! Для меня ответ очевиден. 🙂

Толстенькие пышные панкейки по классическому американскому рецепту не обязательно жарить на раскаленной сковороде. Подойдет и мультиварка. В ней вас получатся печеные панкейки. 🙂

Изумительно вкусные, пышные, благоухающие шоколадом и пряностями пряники — идеальный рецепт выпечки в мультиварке.

Классическая пицца на дрожжевом тесте получается в мультиварке не хуже, чем та, которую привозят в доставке. Так что смело пеките. Рецепт с пошаговыми фото.

Чтобы напечь такую горку оладьев в мультиварке, нужно запастись терпением — готовятся они небыстро, зато вкусные отменно.

Конечно, такой тонюсенький пирожок с фруктами только условно можно назвать «пиццей» — последняя все же не относится к категории сладкой выпечки. Однако способ приготовления точно такой же, как и классический.

Приготовление хлеба на пару – азиатская традиция, которая набирает популярность и у нас. Если вы еще не пробовали паровую выпечку, то начните с этого простого рецепта пампушек. Тесто совсем простенькое – мука да вода. Также понадобятся дрожжи и сода.

Выпечка – это возможность вкусно, быстро и сытно накормить большую семью. Часто хозяйки делают разную выпечку не просто по праздникам, а чтобы была домашняя еда для взрослых на работу или детей в школу. В этом разделе нашего кулинарного портала были собраны проверенные рецепты выпечки с фото: вкусные и простые.

Если в детстве мама или бабушка пекла мало, то вероятней всего, человек думает, что выпечка – это только сладкий вариант блюда. Например, булочка с изюмом или пирожки с повидлом. На самом деле, выпечка не всегда бывает сладкой. Разное тесто отлично сочетается с рыбой и мясом, с сыром и овощами, с яйцами, творогом и субпродуктами.

В нашей рубрике собраны не просто рецепты выпечки на скорую руку, но и сложные для реализации блюда. Уникальность рецептов для мультиварки, собранных в одном месте, позволяет выбрать для себя наиболее подходящий вариант. Если у Вас недостаточно опыта работы с тестом, то сначала можно попробовать готовить, используя слоеное тесто, купив его в супермаркете.

Мультиварка существенно упрощает приготовление выпечки, сокращает время простаивания у плиты и позволяет воплотить в жизнь вкусные и полезные рецепты. Это интеллектуальное устройство является профессионалом своего дела. С ее помощью даже те, кто не умеет готовить, превращаются в шеф-повара и легко осваивают простые блюда и выдающиеся кулинарные изыски.

Если Вы – фанат тортов и пирогов, хрустящего хлеба и воздушных булочек, капризных бисквитов и восхитительных кексов, то Вы зашли точно по адресу, поскольку эта рубрика нашего сайта сайт была создана именно для Вас. Большинство рецептов выпечки достаточно просты, и даже неопытная хозяйка сможет легко воплотить их в жизнь. К выбору каждого блюда нужен творческий подход, мы размещаем не просто новинки, но и проверенные рецепты. Готовя с любовью, Вы останетесь довольны полученным результатом.

Если учитывать то, что мультиварка не занимает слишком много места на кухне, а она, по сути, выступает полноценной заменой духовки и плиты, то наличие ее на кухне не будет лишним.

Стоит отметить, что в некоторых моделях мультиварок нет режима «Выпечка», но из-за этого Вы не должны отказываться от ароматных свежих пирогов. Достаточно выставить необходимый режим, имеющий самую высокую температуру (к примеру, «Жарка»). Все режимы в мультиварке взаимозаменяются, что достаточно удобно.

Опубликованные на нашем сайте сайт рецепты выпечки для мультиварки позволят Вам готовить вкусную выпечку без помощи духовки. По мнению известных поваров, лучше всего в ней получаются запеканки, пышные бисквиты и фруктовые пироги. Но в мультиварке можно выпекать все: от простой шарлотки, творожной запеканки и до пирогов с начинками, кексы, чизкейки и пирожные. С мультиваркой всегда получается воздушная, легкая и нежная выпечка с невероятным ароматом. Особенно хорошо получается выпечка в тех устройствах, которые имеют 3D-нагрев. В обыкновенных мультиварках для румяного верха после завершения основной программы необходимо перевернуть изделие и на определенное время выбрать режим «Подогрев». Непременно соблюдайте пошаговые действия, указанные в рецепте, отмеряя продукты мультистаканом, который входит в комплектацию.

Выпечка в мультиварке: рецепты с фото от сайт

Мультиварка была создана, для того чтобы не просто сократить время и усилия на приготовление разных блюд, но и улучшить их вкус и прочие потребительские свойства. Точно такая же ситуация и с выпечкой. Она готовится в мультиварке без всякого вмешательства человека, экономится время, а готовые блюда получаются ароматными, вкусными и просто красивыми.

Почти все виды выпечки, выпекающиеся в духовке, можно легко приготовить в мультиварке. Довольно качественно происходит выпечка хлеба, пирогов и т.д. Сравнивать их не обязательно, ведь получаются различные виды выпеки, с разным внешним видом вкусов, зато экономится драгоценное время кулинара. Тесто для выпечки можно делать на сметане, молоке, сгущенном молоке, твороге и т.д. Отдельные рецепты предполагают использование сливочного масла, другие требуют добавления маргарина. Существует множество рецептов выпечки без использования яиц. Для этих целей отлично подходят разные наполнители: ягоды, фрукты, цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, орехи и т.д.

Чтобы простая выпечка в мультиварке получилась мягкой и пышной, в тесто можно добавлять немного разрыхлителя и соды. Если Вы добавите в выпечку немного ванилина, она будет особенно вкусной. Не менее популярной является выпечка, рецепты которой применяются в приготовлении основы для тортов. Приготовленный по такому рецепту бисквит режется на коржи, после чего промазывается кремом. В результате, получается прекрасная сладкая выпечка. Рецепты таких изделий в мультиварке предлагаются в большом количестве, и Вы легко выберите самые интересные из них.

Не менее популярной является выпечка, сделанная «на скорую руку». В этой чудо-кастрюльке можно делать и такие кулинарные шедевры, которые могут пригодиться когда угодно.

Рецепты выпечки с мультиварке с фото окажутся особенно полезными тем, у кого еще нет богатого опыта в обращении с этим устройством. Они наглядны и удобны для освоения.

Также Вам не помешают советы опытных кулинаров, относительно того, как использовать мультиварку в приготовлении выпечки:

Важно, чтобы чаша мультиварки была сухой и чистой, а перед наполнением тестом ее необходимо смазать маслом.
Присыпьте чашу мукой или панировочными сухарями.
Муку стоит предварительно просеять вместе с разрыхлителем и содой.
Маргарин или масло нужно растопить или размягчить, молоко – несколько подогреть.
Все модели мультиварок разные, поэтому время приготовления выпечки может отличаться. Более мощные модели выпекают около 50 минут, тогда как для других потребуется 60 минут и больше. Выбираем режим «Выпечка».
Сначала рекомендуется выставить минимальное время выпечки, чтобы в случае необходимости можно было добавить пару минут.
При выпекании нельзя поднимать крышку, поскольку горячий воздух выйдет, а изделие не пропечется.
Чтобы исключить подгорание выпечки, смажьте стенки и дно чаши маслом и выстелите чашу полосами специальной кулинарной бумаги.
Проверить, готова ли выпечка, можно посредством погружения в нее деревянной зубочистки. Если она еще влажная, то нужно установить дополнительное время.

В этом разделе нашего сайта мы собрали проверенные рецепты выпечки для мультиварки с фото и пошаговыми описаниями, которые помогут Вам испечь что-то вкусное для своих родных и близких. Ни для кого не секрет, что с помощью этой чудо-техники можно легко готовить самые разные блюда. Сладкая и соленая выпечка получается особенно вкусной, и многие домохозяйки покупают мультиварку только ради их приготовления. Вкусные пироги и торты, запеканки и шарлотки, бисквиты и кексы в мульти получаются очень вкусными. Побаловать себя и свою семью пиццей или ароматными булочками, предложить гостям нежный манник или чизкейк к чаю, подать своим детям на завтрак пышный омлет или свежайшую творожную запеканку можно очень легко. Все, что от Вас требуется – выбрать на нашем сайте подходящий рецепт, установить необходимый режим и несколько подождать. То изделие, которое у Вас получится, обязательно понравится как большим, так и маленьким едокам.

Не забывайте и о том, что выпечка представляет простор для творчества. Она отличается большим разнообразием, и Вы можете смело проявлять фантазию в этом кулинарном направлении. Используйте различные вида теста, разные специи и приправы, разную начинку и сможете разнообразить свой рацион.

Выпекать вкусные изделия можно каждый день, находя свой интересный, уникальный и изысканный рецепт, который никогда не приестся и не наскучит. К утреннему чаю хорошо подойдут сладкие блинчики, из которых можно сделать аппетитный и симпатичный слоеный торт, а на ужин можно сделать пирог, который оценят Ваши члены семьи. Главное, не стесняйтесь экспериментировать, выпекайте на радость себе и своим родным, используя рецепты выпечки с фото, представленные на нашем сайте. С нами Вы оцените всю прелесть домашней выпечки в мультиварке!

Вкусная выпечка в мультиварке. Рецепты с фото от сайт

Как Вы уже догадались, вкусная выпечка в мультиварке готовится просто. При этом совсем неважно, какая у Вас мультиварка – «Поларис» или «Редмонд». В ней можно приготовить шикарные кексы и пироги, хлеб и многое другое. Не представляете, как их приготовить? В таком случае Вам понадобятся пошаговые рецепты из этого раздела, по которым выпечка получается вкусной. Она является пределом мечтаний сладкоежки. Если вспомнить детские годы, то практически каждый с большим нетерпением ждал Дня своего рождения, а также его кульминации – момента, когда на стол приносили праздничный торт. Сладкий, большой и невероятно красивый торт, испеченный бабушкой или мамой.

Выпечка в мультиварке, приготовленная по простым пошаговым рецептам с фото, поразит Вас своим вкусом. Мы предложим заняться таким ответственным делом, как приготовление личного торта. Не переживайте за то, что у Вас ничего не получится, так как торты в мультиварках всегда удаются на славу.

Процесс выпечки торта полностью подконтролен современной мультиварке, так как за то время, пока его основная часть будет готовиться, Вы сможете заняться приготовлением крема (от того, насколько качественно он будет взбит, тоже во многом зависит, насколько удачным получится изделие). Также необходимо правильно замесить тесто. Идеальный торт получится, если Ваше умение совместится с технологиями мультиварками. Только так Вы получите прекрасно пропеченные воздушные и высокие коржи, которые не будут опадать, если для выпечки применять обыкновенную духовку.

Нами тщательно отбирался каждый рецепт, что позволяет удовлетворить вкусы всех сладкоежек. Самые простые рецепты – это выпечка яблочных шарлоток, медовиков и бисквитов. На первый взгляд может показаться, что подобные рецепты нельзя изменить, но нам удалось собрать несколько способов их приготовления, благодаря чему Вы сможете выбрать тот, который лучше подходит к его вкусовым предпочтениям.

Если Вам не нравятся вышеперечисленные рецепты, то можно заняться приготовлением сметанника или лимонного торта. Планируете порадовать ребенка? В таком случае лучше подойдет торт-зебра, который очень нравится деткам. Ну а если к Вам неожиданно нагрянули гости, а к чаю ничего нет, то Вы всегда сможете быстро приготовить вкусный шоколадный торт.

Используя мультиварку для приготовления выпечки, Вы можете не переживать о том, что коржи не поднимутся или будут неравномерно пропеченными. В ней легкое нежное тесто никогда не пригорит, и корж не получится сырым. Даже если Вы – дилетант в приготовлении кондитерских изделий и боитесь браться за выпечку многоуровневых тортов, рекомендуем обратить внимание на вкусные торты-сметанники или простые ароматные бисквиты. У нас Вы найдете рецепты приготовления бисквитных тортов с орешками, шоколадных на кипятке и другие, которые непременно оценят наши читатели. Благодаря фото Вы сможете быстрее определиться с возможным рецептом.

В этом разделе уже собралась большая коллекция рецептов тортов, пирогов, бисквитов, кексов и хлеба. Также Вы можете освоить приготовление разнообразной мелкой выпечки: печенье, рогалики, пряники и т.д.

Хотите узнать, насколько ароматной и вкусной получается выпечка в мультиварке – рецепты с фото, которые представлены в этой рубрике, к Вашим услугам!

3 вещи, о которых вы не знали, что можно сделать в мультиварке

Нравится нам это или нет, но сейчас хорошо и по-настоящему зима.

Вместо пловцов и коктейлей мы укутываемся в толстые дуны, пьем бездонные чашки чая и выбираем ночи напролет вместо ночи с друзьями (извините … не совсем).

В холодную погоду возникает необходимость согреться изнутри — будь то горячий шоколад, супы, жаркое или выпечка.

Эти три рецепта глинтвейна, мюсли и шоколадных пирожных с грецкими орехами одобрены зимой и могут быть легко приготовлены в мультиварке.

Если вы не знаете, что такое мультиварка, она похожа на мультиварку, но также может готовить под давлением, готовить на пару, варить, варить на медленном огне, жарить, тушить, делать рис, десерты и многое другое. По сути, они представляют собой целую кухню в одном устройстве и доступны по разным ценам:

Мультиварка Sunbeam — RRP $ 189
Philips HD2137-72 Viva All-In-One Cooker — RRP $ 239
Breville BPR700BSS Fast Мультиварка Slow Pro — 349 долларов США
Мультиварка Tefal Cook4Me — 399 долларов США
Мультиварка KitchenAid с башней для перемешивания — 749 долларов США

У вас нет мультиварки? Не стесняйтесь использовать вместо этого плиту и духовку и отрегулируйте время.

1. Глинтвейн

Что лучше красного вина? Нежно подогретое красное вино, приправленное цедрой цитрусовых, свежим имбирем, мускатным орехом, ванилью и звездчатым анисом. Если вам хочется поделиться, пригласите нескольких друзей и насладитесь бокалом (или тремя) жареного ужина.

1 бутылка Каберне Совиньон
500 мл яблочного сидра
4 столовые ложки меда
1 апельсин, цедра и сок
Цедра 1 лимона
5 целых гвоздик
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
1 чайная ложка мускатного ореха
4 стручка зеленого кардамона
1 цельный бадьян
1 стручок ванили, включая семена

2 палочки корицы
Дольки апельсина
Звездчатый анис

1.Поместите все ингредиенты для глинтвейна в мультиварку. Переведите плиту в режим «готовка под давлением», затем в режим «индивидуальный» и установите давление на 20 кПа.

2. Готовьте под давлением в течение 30 минут. Перемешать глинтвейн и подавать с гарниром.

Этот европейский напиток — прекрасный праздник вина и согревающих специй.

2. Пирог с липким ореховым пирогом

Поедание теплых пирожных в удобных креслах на диване — это наше представление о хорошо проведенной морозной ночи. У этого липкого пирога с двойным шоколадным орехом и грецкого ореха есть три обязательных элемента: он липкий, насыщенный и суперсладкий.НЯМ.

500 граммов простой муки
4 столовые ложки какао-порошка
3 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
115 граммов сливочного масла
200 граммов темного шоколада
200 граммов шоколадной крошки
200 граммов сахара
3 больших яйца
200 грамм измельченных грецких орехов

1. Подготовьте мультиварку, положив на дно пергамент для выпечки и накрыв стороны алюминиевой фольгой.Обрызгайте внутреннюю часть растительным маслом.

2. В большую миску добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.

3. Поместите темный шоколад и масло в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь дважды на 30 секунд, помешивая.

4. К сухой смеси добавить влажную смесь, сахар, взбитые яйца, шоколадную стружку и измельченные грецкие орехи и перемешать.

5. Перелейте тесто в мультиварку. Установите мультиварку в режим приготовления под давлением, затем в режим пудинга.Установите давление 50 кПа и варите 40 минут.

6. Сначала охладите, затем нарежьте и подавайте с ванильным мороженым.

Попробуйте добавить орехи макадамия и белый шоколад для изюминки.

3. Поджаренные мюсли

Только что приготовленные поджаренные мюсли (или мюсли) идеально подходят к фруктам и йогурту, а зимой — к теплому молоку. В отличие от мюсли в кафе, приготовить собственное очень дешево и легко. Поэкспериментируйте со специями, такими как корица, мускатный орех и имбирь, для дополнительного согревающего эффекта.

300 г овсяных отрубей
300 г овсяных хлопьев натурального происхождения
4 столовые ложки кокосового сахара
4 столовые ложки оливкового масла
1 стручок ванили, включая семена
100 грамм смеси орехов и семян
200 грамм ломтиков кокоса
50 г измельченных грецких орехов
100 г сухофруктов

1.Поместите все ингредиенты, кроме сухофруктов, в мультиварку и хорошо перемешайте.

2. Переведите плиту в режим медленного приготовления и готовьте на медленном огне в течение двух часов.

3. Добавьте сушеные фрукты, затем переложите поджаренные мюсли в герметичную банку или контейнер.

Перемешайте шоколадные чипсы в конце, если вам нравится.

Видео и рецепты от Appliances Online

Слоеное тесто в мультиварке. Котлеты из слоеного теста с яблоками, приготовленные в мультиварке

Выпечка пирогов из слоеного теста в мультиварке мало чем отличается от запекания в духовке.При использовании чудесных кастрюль тесто быстрее защищает и не крошится. Пирог, о котором идет речь в этом рецепте, получается вкусным и сочным. Это великолепно, как сытное второе блюдо к ужину, как закуска к чаю на завтрак, так и как закуска. Итак, готовим торт с мясом из слоеного теста в мультиварке, рецепт с фото смотрите ниже пошагово. Просто тренируйся!

Посмотрите еще, как приготовить в духовке, отличный простой рецепт.

Состав:

Тесто слоеное — 300 г
Ферма — 300 г
Лук-порей — 100 г
2 яйца
Ложка подсолнечного масла

Как приготовить торт из слоеного теста с мясом, в мультиварке.Вашему вниманию рецепт с фото на ступеньке.

Изначально необходимо разморозить тесто (дрожжевое оно будет или нет — это на ваше усмотрение). Как разморозить — приступить к процессу приготовления начинки и формированию коржа.

Берем носовые колонки, мои, зелень чистим (будем использовать только стебель), мелко крошим. Выкладываем начинку в чашку, добавляем в нее измельченный лук, соль, одно яйцо и белок из второго яйца. Желток оставьте, он понадобится позже.

Активно помешивать фарш и осторожно отключать.

Тесто разрезать на 3 равные горизонтальные ленты.

В середину каждой полосы укладывают фарш.

Хорошо прикройте стороны и верх каждой полоски. Получите длинные пухлые сосиски.

Смажьте чашу мультиварки небольшим количеством масла (удобно кондитерской кисточкой). Выкладываем сосиски по кругу, начиная от края к середине, в виде спирали.

Взбиваем оставшийся желток и смазываем им поверхность коржа.

Закрываем крышку и выставляем программу Хлеб / Выпечка на 1 час, через 30 минут открываем крышку, ставим сетку сверху, переворачиваем чашу — корж падает на решетку. Переворачиваю и снова опускаю в таз.

Продолжаем выпекать оставшееся время по выбранной программе. Как только прозвучит звуковой сигнал, торт готов. Дайте ему постоять минут 10, а только потом достаньте из миски.Положите пирог на бумажную салфетку, чтобы он немного подсох.

Слоеное тесто с мясом из слоеного теста в мультиварке готово, он ароматный, вызывает острое желание его попробовать. Но — подождем, пока остынет, потом режем и лечим и лечим.

Также служит отдельным вторым блюдом, которое по вашему желанию дополняется различными соусами. Подается как в горячем, так и в холодном виде.

Готовим мясной пирог Елена Рейева, приятного аппетита!

Мультиварка

имеет конструктивные особенности, из-за которых приготовление слоеного теста в ней затруднено.Но все решено, поэтому стоит рассказать о некоторых блюдах, рецепты которых будут представлены ниже.

Выпекание слоеного теста в обычной духовке происходит очень быстро, например, на большой слоеный ключ для Наполеона тратится не более 15 минут в разогретой духовке. Но духовка идет сверху и снизу, а в мультиварке ТЭН только снизу. По этой причине наполеон из слоеного теста выпекается с открытой крышкой, так 7 минут с одной стороны, потом перевернуть и семь минут с другой стороны.

К тому же торт не очень большого размера. Высокие, но с небольшим диаметром. Поэтому Наполеон в мультиварке мне очень редко.

А вот рецепт из готового слоеного теста все равно будет представлять ваш двор.

Для меня это блюдо, которое можно приготовить летом в жаркие дни. Так как 4 часа работы духового шкафа провел в духовке по 11-12, а при постоянно работающей духовке температура на маленькой кухне поднимается до 28-30 градусов. После стандартного приготовления этой выпечки из кухни вы ползаете на полусогнутых ножках.

Я либо готовлю слоеное тесто по рецепту, представленному на этом сайте в статье «Торт Наполеон — простые рецепты лучшего лакомства», либо покупаю в местной булочной-булочной. Я никогда не беру замороженное готовое слоеное тесто, так как сколько бы я не пробовала что-то из него сделать, никогда не случалось. А местные, сегодняшние работы очень похожи.

Что помимо слоеного теста нам понадобится:

Масло растительное 50 гр .;
Масло сливочное — 1 упаковка;
Молоко сгущенное — 1 банка.

Теперь займемся самим Наполеоном.

Я делю тесто сразу на равные мелкие части, а еще раскатываю все сразу, так что если еще не помыть кухню несколько раз. Выкладываю коржи для пекарни из бумаги, а муку трачу. Сразу же разрезать тесто ножом для пиццы, приложив чашу мультиварки перевернутой вверх дном. Дно немного меньше, но при обжаривании теста оно поднимается и становится немного меньше в диаметре.

После подготовительных работ смажьте чашу мультиварки растительным маслом или протяните дно бумагой для выпечки.Разогрейте мультиварку на открытом воздухе 15 минут в режиме выпечки. После запекания 7 минут с одной стороны и столько же с другой. Корж снова сложить на блюде, для охлаждения. После 2 вливаний остыть можно готовить крем. Для этого взбиваем размягченное масло, а затем вливаем в него сгущенку. Сразу пропустите остывшие коржи.

Последний корж надо еще немного подержать с двух сторон, чтобы легче было перемотать, чтобы корж поставить. Когда предпоследний слой готов, обвиваем Наполеон с боков и сверху.Последнюю мелко обсыпаем рубином и присыпаем со всех сторон.

Затем чищу торт в холодильнике на 3-4 часа, после чего можно подавать на стол.

А вот выпекать из такого теста в мультиварке выпечку в виде лепешек — нелегко и шустро. Есть несколько рецептов пирогов с начинкой или запекания небольшой выпечки. Эти виды интереснее лепешек.

Представьте себе рецепт закрытого торта из того, что было в холодильнике.

Так обычно готовят пиццу, но можно и закрытый пирог.

Кроме тестовой массы вам понадобится:

Яйца вареные — 2 шт .;
Колбаса — 200 гр .;
Картофель отварной — 2 шт .;
Лук зеленый — 1 пучок (малая)
Рис отварной — 300 гр.

Для приготовления раскатываем сырье из теста, но диаметр его должен быть больше диаметра чаши мультиварки на 3-4 см. Протираем чашу мультиварки растительным маслом и кладем дно нашего коржа.Края аккуратно распределите по бокам.

Приготовление начинки — колбаса, картофель и яйца мелко нарезать.

Также нарежьте зеленый лук. Все продукты смешать с рисом. Затем набиваем тестовый слой. Скорее другую часть, толщиной не более 0,7 см и закройте корж. Края торта по всему периметру защищаются очень тщательно.

Ставим режим выпечки и 25 минут, закрываем крышкой и ждем. Затем по сигналу мультиварки открываем крышку, вставляем решетку для приготовления на пару и переворачиваем всю конструкцию вместе с чашей.Затем очень осторожно выложите корж на верхний слой вниз и снова включите режим выпечки на 15 минут. После этого так же, как они перевернулись, достаем лепешку из мультиварки и перемешиваем на блюде.

Если этот рецепт кажется слишком сухим, то можно попробовать добавить в начинку пару ложек майонеза. Тогда пирог в мультиварке станет более насыщенным, но при этом добавит ему калорий.

Есть рецепты тортов, но это, как и пирог, занимает много времени, так как чаша мультиварки не вмещает большое количество тортов.

Для приготовления понадобится готовый кусок теста весом в 500 гр., А также творог — 360 гр .; Сахар — 2-3 столовые ложки и 1 куриное яйцо.

Если творог крупный, протираем через сито или взбиваем в блендере с сахаром и яйцом. Затем раскатываем пласт теста и промываем его толщиной не более 0,5 см. Затем раскатать приготовленный пласт в рулет и очень острым ножом нарезать такие же кусочки не более 4-5 см.

В этом случае лучше использовать нож для пиццы, так как он не тянет слои.Положим дно чаши мультиварки пергаментом и положим наши локоны на расстоянии 2 см. Друг от друга. Закрываем агрегат и выставляем режим выпечки и время 30 минут. После сигнала мультиварка вытаскиваем первую партию и загружаем следующую. И пока не заканчивается заготовка.

Выпечка получается вкусной и низкокалорийной, просто готовить ее в мультиварке очень долго, так как на дно кладут не более 7 роз.

Рецепты многих блюд, которые готовятся в мультиварке, отличаются своей простотой, но это не значит, что мультиварка приобретает вкус к запеканию.Как раз наоборот, некоторые рецепты разработаны специально для этого агрегата.

Я думаю, что эти рецепты — это кулинария, из которой не получится приготовить много, это займет только много времени, вам будет полезно.

Мне кажется, а точнее, я уверен, что магазинное слоеное тесто облегчило жизнь многим хозяйкам. Ведь слоеное тесто очень сложно приготовить в домашних условиях, а выпекать из него почти всегда очень вкусно. Например, пласт в мультиварке из слоеного теста, рецепт которого я вам сейчас представлю.

Из слоеного теста можно приготовить огромное количество сладкой и сдобной мешковины. Я, например, люблю делать из такого теста треугольники и самые разные затяжки. Я просто без ума от слоёв с творогом и малиной. Иногда мне кажется, что эти затяжки можно использовать на завтрак, обед и ужин.

Слойки с творогом и малиновым тестом готовятся в мультиварке очень легко, а вкусовые качества просто на высоте. Слойки творожные с малиной по моему рецепту получаются очень вкусными, нежными и ароматными.Вы можете использовать их в тепле или холоде. Лично я их убираю после приготовления в холодильнике 2-3 часа. Когда слойки остынут, то они напоминают слоеное тесто с творожным кремом.

Ингредиенты для слоек с творогом и малиной

Слоеное тесто — 1 тарелка
Малина — 70 грамм
Творог — 300 грамм
Сахарный песок — 2,5 столовых ложки
Яйцо — 2 штуки
Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить слоеное тесто в мультиварке из слоеного теста с творогом и малиной

Перейдем к приготовлению слоёв с творогом и малиной.В первую очередь нам потребуется приготовить очень вкусную и сладкую начинку. В глубокой тарелке смешиваем творог, одно куриное яйцо и сахарный песок. Когда готовлю слоёные, то для их приготовления использую творог. А если у меня в холодильнике только зернистый творог, то измельчаю в блендере.

К полученной творожной массе добавляем ванилин и малину. Если вы собираетесь использовать замороженную малину, то ее необходимо будет разморозить.

Берем одну пластинку из слоеного теста.В своем рецепте я использую капельное тесто. Тесто делю на четыре равные части. Каждая часть теста свернута в виде прямоугольника. На одной половине теста острым ножом делаем множество мелких надрезов. Края теста смазать взбитым яйцом.

На ту часть теста выкладываем творожно-малиновую начинку, на которой нет надрезов.

Формируем затяжку.

Смажьте слойки взбитым творогом и малиновым яйцом.Это нужно сделать, чтобы затяжки приобрели золотистый цвет. Выложите в кастрюлю пару слоев. Выпекаем их в режиме «Выпечка» около 80 минут.

За 10-15 минут до приготовления можно их перевернуть. Но делать это нужно только в том случае, если затяжки сверху продолжаются сверху. Приятного аппетита!

Слоеное пирожное любят многие. Они получаются более нежными и воздушными, чем обычные. И хотя приготовление слоеного теста — довольно трудоемкий процесс, его упрощает то, что теперь его можно бесплатно купить в магазине.Запасаемся всем необходимым и выпекаем в мультиварке , слоеное тесто с фаршем .

Мультиварка — прекрасный инструмент для выпечки. Из него отлично получаются кексы и печенье, шарлатаны и пицца. А коржи из слоеного теста в мультиварке выпекаются довольно легко. Причем много самых разных способов. Я сегодня выбрала довольно оригинальный рецепт, с которым спешу вам познакомить.

Оригинальность рецепта в том, что сначала из фарша и слоеного теста готовятся колбаски, которые превращаются в лепешку уже в чаше мультиварки.А когда мы разрезаем такой пирог на порционные кусочки, фарш и тесто образуют причудливые узоры. Получается вкусно, красиво и оригинально!

Ингредиенты для слоеного теста с мясным фаршем:

300 г дрожжевого слоеного теста
300 грамм фарша
1 голова рептилии лук
соль, специи
1-2 столовые ложки растительного масла

Как приготовить слоеное тесто с фаршем в мультиварке:

Ферма с измельченным луком, обжариваемым на растительном масле в мультиварке или на сковороде, ломая большие комочки.
Желательно всю жидкость выпарить, особенно если вы жарите в мультиварке. Наслаждайтесь обжаренной фаршированной начинкой, перец посолите, добавьте специи.

Обернуть слоеное дрожжевое тесто и нарезать полосками. Ложкой выкладываем фарш на тесто.

Закрываем края так, как на фото, чтобы получились колбаски.

В смазанную маслом миску выкладываем получившиеся колбаски в виде улитки.

Получил 4 сосиски.Получился залог в чаевые. Стараемся складывать компактно, чтобы корж потом не рассыпался.

Включил нагрев на 15 минут, чтобы тесто немного поднялось.

Выпекать слоеное тесто с мясным фаршем в мультиварке 60 мин. Покрутил тоже с другой стороны 10 минут

Пирог из слоеного теста с фаршем в мультиварке Готово! Вынуть с помощью контейнера.

Режем на порционные кусочки.

И кормить к столу. Приятного аппетита!

С слоеным тестом мультиварка творит настоящие чудеса, возьмите хоть нежный бисквит или ароматную пиццу с сыром! В этой статье вы найдете различные способы приготовления теста для еды в мультиварке. Вам просто нужно выбрать начинку, а остальное за вас умная машина сделает!

Очень вкусный и сытный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающий хозяин. Выглядит очень аппетитным блюдом и всегда приносит славу.Рулет из слоеного теста в мультиварке вполне может заменить полноценный обед, если подавать его с куриным бульоном, куриным яйцом и салатом из свежих овощей.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления рулета из слоеного теста в мультиварке:

тесто слоеное — 500 г;
шампиньонов — 300 г;
фарш свиной говяжий — 300 г;
лук репчатый — 1 шт;
чеснок — 2 зубца;
сметана — 4 ст. л .;
сыр твердый — 200 г;
соль, перец — по вкусу.

Испечь ароматный мясной рулет из слоеного теста в мультиварке очень просто:

Луковица мелко рубит.
Чеснок раздавить ножом и мелко подавиться.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
В чашке мультиварки разогрейте немного подсолнечного масла и обжарьте в нем лук до полупрозрачного цвета. Готовим в режиме «жарка».
Добавить чеснок и жарить пару минут, постоянно помешивая.
Добавить в миску с фаршем, вилкой для небольших кусочков и жарить, пока почти вся жидкость не испарится.
Закупить в миску измельченные грибы, посолить, пописать по вкусу, перемешать и варить еще 7 минут.
Выложить мясную начинку в отдельную тарелку, измельчить погружным блендером и дать немного остыть. Сломанное вымыть и вытереть насухо.
Тесто раскатать в продолговатую лепешку толщиной не более 1 см.
В обжаренный фарш с грибами добавить сметану и перемешать до однородности.
Ровным слоем выложить тесто и посыпать тертым сыром.
Тесто завернуть в рулет, взять края.
Посуду слегка смазать маслом и аккуратно выложить рулет на дно, завернутый в «улитку».
Установите Программу выпечки и приготовьте вкусное угощение из слоеного теста в мультиварке за 25-30 минут.

Перед подачей на стол горячий рулет можно посыпать тертым сыром или свежей зеленью с чесноком.

Диетический пирог из слоеного теста в мультиварке

Легкий, но очень сытный пирог, который понравится тем, кто предпочитает низкокалорийную здоровую пищу.Для начинки будет использовано куриное мясо, но это блюдо вполне может стать вегетарианским — только курицу в него не класть, а остальной начинки хватит, чтобы насладиться вкусом и утолить голод.

Ингредиентов, необходимых для приготовления торта из слоеного теста в мультиварке:

куриное филе (грудка) — 2 шт;
тесто слоеное — 700 г;
лук репчатый — 1 шт;
белокочанная капуста — 300 г;
морковь — 1 шт;
масло подсолнечное;
соль, перец — по вкусу.

Куриное филе можно заменить куриным фаршем.

Как приготовить торт из слоеного теста в мультиварке:

Куриное филе вымыть, обсушить полотенцем и нарезать мелкими кубиками.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Капусту прикрыть специальным ножом для овощей.
В чаше мультиварки разогрейте немного подсолнечного масла в программе «жарка» и обжарьте лук до полупрозрачного состояния.
Добавьте морковь и варите до мягкости еще 4-5 минут.
Добавить капусту, переключить режим на «тушение» и готовить 15 минут под опущенной крышкой.
Посолить и поперчить по вкусу, вылить в миску куриное филе, перемешать и варить до испарения жидкости. Выложите начинку в отдельную посуду.
Тесто разделить на две равные части и раскатать на два коржа толщиной до 1 см.
Посуду вымыть, вытереть насухо и смазать подсолнечным маслом.
На дно выложить одну лепешку и растянуть ее так, чтобы тесто слегка заходило на стенки (на 3-4 см.Проделайте вилкой в тесте несколько небольших отверстий, чтобы он не разбух в процессе, а лепешка не деформировалась.
Разделить начинку и накрыть второй гранулой. Осторожно удалите края, а также сделайте несколько отверстий для вилки или вертела, чтобы выдать ароматную пару. На этом этапе можно украсить торт оставшимся тестом.
Установите программу «Выпечка» на 30 минут и приготовьте диетический торт из слоеного теста в мультиварке до гудка.

Яблочный пирог из слоеного теста в мультиварке

Было бы преступлением не упомянуть в этой статье рецепт вкуснейшего яблочного пирога из слоеного теста.В мультиварке сделать проще простого — нужно только красиво сложить ингредиенты и установить нужную программу.

Ингредиентов, необходимых для приготовления яблочного пирога из слоеного теста в мультиварке:

тесто слоеное — 500 г;
кислые яблоки — 500 г;
сахар — 150 г;
мука — 2 ст. л .;
корица — щепотка;
ванилин — щепотка;
мускатный орех — измельченный;
лимонный сок — 1 ст.л .;
соль щепотка.

Чтобы приготовить яблочный пирог из слоеного теста в мультиварке, следуйте пошаговой инструкции:

Яблоки тщательно очистить, разрезать под давлением, удалить сердцевину и нарезать мякоть дольками толщиной 1-1,5 см.
Измельченные яблоки сложить в глубокую миску, посыпать сахаром, солью, ароматными приправами, лимонным соком и мукой. Все ингредиенты хорошо перемешиваются руками, чтобы они распределились равномерно.
Тесто делится на две части, каждую из которых раскатывают в лепешку толщиной 1 см.
Чаша мультиварки слегка смазать подсолнечным маслом, положить одну часть теста на дно так, чтобы ее края входили в стенки чаши на 4-5 см.
Разделить яблочную начинку и закрыть второй лепешкой из теста, взять края и украсить торт по желанию. Скатом сделайте несколько отверстий.
Установите программу выпечки на 40 минут и готовьте яблочные лакомства из слоеного теста в мультиварке до звукового сигнала.

Подавать со сметаной, покрытой корицей и мускатным орехом.

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Слоеное тесто в мультиварке может послужить отправной точкой для приготовления не только пирогов, но и вкусной пиццы с сыром. Хотя на самом деле пицца — это тоже своего рода открытый пирог, не так ли?

Итак, чтобы приготовить пиццу из слоеного теста в мультиварке, возьмем следующие продукты:

тесто слоеное — 500 г;
колбаса копченая — 200 г;
шампиньонов — 150 г;
томатная паста — 2 ст.л .;
майонез — 1 ст. л .;
перец черный молотый — по вкусу;
сыр твердый — 200 г;
масло подсолнечное.

Еще может быть любой, поэтому смело фантазируйте и дополняйте его различными ингредиентами, например, оливками, солеными огурцами, креветками или ананасом.

Как приготовить пиццу в мультиварке из слоеного теста:

В глубокой тарелке смешайте томатную пасту, майонез и молотый перец. Если любите острое, можно добавить пару капель соуса тобаско или красного молотого перца.
Тесто разделить на 2 части, каждую из них раскатать в круглую лепешку.
Колбасу нарезать тонкими кружочками, грибы — кружочками, содовый сыр на средней терке.
Дно чашки слегка смазать подсолнечным маслом, выложить один корж и смазать его половиной количества томатной смеси.
Сверху выложить половину количества начинок и посыпать сыром.
Установите программу выпечки и приготовьте пиццу из теста с пирсингом в мультиварке за 20 минут.
Аккуратно снимите решетку для приготовления на пару и повторите те же действия с оставшейся пробой и начинкой.

В итоге у вас получится две хрустящие ароматные пиццы из слоеного теста в мультиварке.

Полезный совет: Попробуйте приготовить закрытую пиццу, для этого нужно только посыпать начинку с сыром и накрыть вторым блинчиком из слоеного теста. В мультиварке получается невероятно нежной и очень хрустящей.

Творожные розочки из слоеного теста в мультиварке

Очень нежный и вкусный десерт, который понравится всем членам семьи.Готовьте его на завтрак к чаю или в качестве успешного завершения праздничной трапезы. С такими кексами не стыдно пойти в гости или приготовить их на сладком столе в детском саду.

Ингредиентов, которые потребуются для приготовления лепешек из слоеного теста в мультиварке:

Резак для слоеного теста — 500 г;
творог — 360 г;
сахар — 2-3 ст. л .;
ванилин — щепотка.

Если творог суховатый, можно загнать яйцо.Количество сахара также можно регулировать по своему усмотрению. Из указанного количества ингредиентов будет вылеплена сладкая выпечка.

Способ приготовления десерта из слоеного теста в мультиварке:

Слоеное тесто нужно расстегивать молнию самым щадящим способом, переложив день из морозилки в холодильник. Если быстро разморозить (в микроволновке), то коржи не будут такими пышными и воздушными.
В глубокой чашке смешать творог с сахаром и ванилью.При необходимости добавьте яйца.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Равномерно распределить начинку по тесту пластом толщиной 0,5 см.
Осторожно заверните тесто в рулет и разрежьте его ножом на небольшие кусочки шириной около 4-5 см. Нож лучше поставить заранее.
На дно чаши мультиварки положить пергамент для запекания (можно заранее вырезать кружку подходящего диаметра) и выложить несколько «розочек» на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
Установите программу выпечки и приготовьте творог из слоеного теста в мультиварке 30 минут.
Повторите процедуру с остальными деталями.

Лакомство получается очень вкусным, а что самое приятное — полезным и низкокалорийным, особенно если выбрать ему творог небольшого размера.

Ананасы в лепешке из теста в мультиварке. Видео

Не каждый десерт может похвастаться умением не оставлять о себе напоминания в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.Кольца ананаса в пиллированном тесте в мультиварке не содержат большого количества калорий, поэтому рекомендуем попробовать приготовить это блюдо, если вы неумолимо тянете сладкое, но поправлять очень не хочу.

О том, как приготовить этот десерт из слоеного теста в мультиварке, смотрите в видео ниже:

советов по приготовлению торта в скороварке

Следуйте этим советам, чтобы приготовить торт в скороварке и получить идеальные результаты выпечки, как если бы вы приготовили этот восхитительный десерт в духовке.

16 июля 2018

Если у вас нет духовки или она вам не подходит, вы можете испечь пушистую основу для торта в скороварке.Используйте его на дни рождения ваших детей или даже в качестве быстрой закуски к чашке кофе!

Шаг 1. Выберите простой рецепт

Чтобы приготовить торт на плите, выберите простой и не такой уж сложный рецепт с основными ингредиентами. Один из самых простых вариантов теста на 6 порций включает: ½ стакана сахара, ¼ стакана масла, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 1 яйцо, ¼ стакана молока, ¾ стакана муки и 2/3 чайной ложки разрыхлителя. Приготовьте тесто и отложите.

Шаг 2: Выберите скороварку

Ваша скороварка должна быть достаточно большой, чтобы вмещать не менее 3 л.Clipso Minut вмещает до 6 литров, поэтому он идеально подходит для этой задачи. Все, что вам нужно сделать, это соответственно изменить время приготовления и размер формы для выпечки.

Шаг 3. Установите скороварку

Начните с наполнения дна кастрюли 3 стаканами воды. Закрепите корзину для пароварки, чтобы создать изоляцию между теплом и дном скороварки. Это поможет защитить торт.

Шаг 4: «Испечь» торт.

Вылейте тесто для торта в форму и поместите его в корзину для приготовления на пару.Закройте крышку и варите на среднем огне 20 минут. Как только выходит пар, убавьте огонь. Как только таймер подаст звуковой сигнал, выпустите пар и откройте скороварку. Дайте остыть, затем подавайте.

delivery.information.popup.title

delivery.information.popup.text1

shipping.logistician.extlog

перевозки.logistician.saplog

delivery.information.popup.text2

Лучшие рецепты десертов в скороварке

На главную »Лучшие десерты в скороварке

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Десерты в скороварке легко приготовить, на них уходит меньше времени, чем на запекание в духовке, к тому же они восхитительны на вкус! Это лучшие рецепты десертов в скороварке, которые вы найдете где угодно! Эти простые рецепты десертов можно приготовить в электрической скороварке или мультиварке любой марки, например в Instant Pot.

Одно из моих любимых блюд в скороварке — это десерт! Сегодня я делюсь обзором некоторых из лучших десертов в скороварке в Интернете.

Лучшие десерты в скороварке

Начну с рецепта рисового пудинга. Один читатель сказал, что это опасно вкусно, потому что его так быстро и легко приготовить. Это идеальная комфортная еда, и я постоянно ее готовлю.

Чизкейк, приготовленный в скороварке, получается гладким и кремообразным, без трещин и пересохших краев.

My Baking Addiction’s Instant Pot Oreo Cheesecake обязательно попробуйте, если вы любитель Oreo. Paint The Kitchen Red выпускается в версии с завитками, в которую добавлен растопленный шоколад.

Сочная соленая карамельная чизкейк из печенья и чашек.

У меня были запросы на десертов с низким содержанием углеводов. Этот низкоуглеводный чизкейк «Смерть от шоколадного чизкейка» из книги «Весь день я мечтаю о еде». Читатель превратит его в чизкейк быстрого приготовления, приготовив его на 7-дюймовой сковороде для чизкейка «толстый папа даддио» в течение 35 минут с естественным высвобождением.

Самые популярные десерты в скороварке

Два самых популярных рецепта чизкейка при приготовлении под давлением сегодня — это мой чизкейк с арахисовым маслом и лимонный чизкейк Мейер.

Обязательно ознакомьтесь с моей публикацией «Делаем идеальный чизкейк в скороварке», где есть советы по приготовлению чизкейка в скороварке. Кроме того, обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами чизкейков в скороварке на сайте «Готовка под давлением».

Пироги можно делать и в скороварке.Я без ума от своего пирога с лаймом в скороварке, а мой муж большой любитель тыквенных пирогов.

Если вам нравится гладкость и кремовая консистенция, то Flan по рецептам скороварки выглядит неотразимо.

Я большой поклонник крем-брюле. Моя скороварка Creme Brulee легко приготовить.

Или, если вы любитель шоколада, мои сливки в шоколадных горшочках в скороварке могут быть вашим билетом.

Вы получите впечатляющую коллекцию рецептов десертов в кастрюле / скороварке быстрого приготовления.

Чтобы узнать больше о рецептах десертов по приготовлению под давлением, посетите мой раздел «Десерты».

Какой из этих десертов в скороварке вы хотите попробовать в первую очередь?

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

первоначально опубликовано 12 марта 2017 г. — последнее обновление 25 июня 2018 г.

Мексиканский шоколадный торт с лавой | Лавовый пирог в скороварке

Этот мексиканский шоколадный лавовый пирог представляет собой вариацию классики с оттенками корицы и кайенского перца.Он получается идеальным, потому что готовится в скороварке! (Перейти непосредственно к рецепту.)

Спонсором этого поста является бренд Crock-Pot®. Мне заплатили за этот пост и за разработку рецепта. Однако все мнения ниже полностью мои.

Шоколадный торт из лавы получил плохую репутацию. Это один из тех десертов, которые можно встретить повсюду, от ресторанов высокой кухни до сетевых ресторанов. Шеф-кондитеры часто жалуются на идею включить его в меню, но широкой публике это нравится.И, честно говоря, это одна из моих любимых вещей, которую я готовлю и ем.

Потому что вот в чем дело. То, что что-то очень популярно, не означает, что это плохо. Шоколадный торт с лавой, с плотным сладким пирогом снаружи и теплой липкой внутри — все хорошее в шоколадном десерте. Это то, к чему стремятся все шоколадные десерты. И вы можете процитировать меня по этому поводу.

Это также обманчиво легко сделать. Но с помощью мультиварки Crock-Pot Express это сделать еще проще.Одна из проблем, связанных с выпечкой шоколадного торта из лавы, заключается в том, что вам нужно иметь достаточно сильный огонь в духовке, чтобы выпекать снаружи, но не готовить внутри. Вот так получается липкий центр. Однако часто это может привести к пересыханию или перебору на улице. Но использование скороварки устраняет эту проблему. Тем более, что мультиварка Crock-Pot Express Crock уже ожидала, что люди захотят использовать ее для приготовления десертов, поскольку одна из 8 встроенных кнопок предустановок предназначена для десертов! Express Crock — одно из тех многоцелевых устройств, которое позволяет вам готовить и готовить еду на 70% быстрее, чем обычно, практически всю неделю для любого приема пищи или курса.Я использую модель на 6 кварт, и она даже доступна в размерах 4 и 8 кварт. Приготовление десерта в скороварке кажется мне совершенно нелогичным, но с этим пирогом из лавы меня продали.

Мексиканский шоколадный торт с лавой

Этот вариант классического шоколадного торта из лавы добавляет немного корицы и кайенского перца для легкого тепла. Использование скороварки кажется странным при приготовлении этого десерта, но это гарантирует, что торт никогда не будет сухим или пережаренным снаружи.Попробуйте использовать высококачественный шоколад (желательно с содержанием какао 60% или выше), а не дешевую шоколадную стружку, вы заметите огромную разницу в конечном результате. Я также усилил шоколадный фактор, добавив немного какао-порошка и немного растворимого кофе. Кофе — это старый трюк с шоколадным тортом, который действительно усиливает вкус шоколада с его горьковатым оттенком. Вы не чувствуете особого вкуса кофе, но если у вас нет растворимого кофе или порошка эспрессо, можете пропустить его.Ваш торт по-прежнему будет восхитительным на вкус.

Ключевое слово торт, шоколад, десерт, лавовый торт, мексиканский шоколад, скороварка

Ингредиенты

1 чашка нарезанного горько-сладкого шоколада 155 г
1/2 стакана несоленого сливочного масла 115 г или 1 палочка
1/2 чайной ложки растворимого кофе по желанию, но рекомендуется
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки кошерной соли
1/8 чайной ложки кайенского перца
1/2 стакана белого сахарного песка 100 г
3 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка какао-порошка не по-голландски
3 больших яйца
Сахарная пудра для отделки

Инструкции

Поместите шоколад и масло в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Готовьте шоколад и масло в микроволновой печи с шагом 30 секунд, помешивая между приготовлением, пока полностью не расплавятся и не станут однородными.
Добавьте порошок растворимого кофе, если используете, и перемешайте, пока он не растворится. Добавьте в растопленный шоколад ванильный экстракт, корицу, соль и красный перец и перемешивайте, пока сухие ингредиенты полностью не впитаются.
Добавьте сахар, муку, какао-порошок и взбейте до однородного цвета. Добавьте яйца в большую миску и взбивайте, пока не останется сухих карманов.Влейте в смесь шоколад и перемешайте лопаткой.
Сбрызните 4 жаропрочных формочки по 6 унций растительным маслом. Разделите шоколадное тесто на формочки. Тесто должно заполнять формочки только на 3/4 емкости. Не переполняйте.
Поместите решетку в мультиварку Crock-Pot Express Crock. Налейте в кастрюлю 1 1/2 стакана воды. Поместите формочки на решетку. Если не все формочки умещаются на одном уровне, вы можете аккуратно сложить их в виде «пирамиды», убедившись, что три нижних формочки не соприкасаются, а находятся достаточно близко друг к другу, чтобы поддерживать верхнюю формочку.
Закройте и закройте крышку, убедившись, что напорный клапан наверху находится в закрытом или закрытом положении. Нажмите кнопку «Десерт» и установите высокое давление. Убедитесь, что кнопка установлена на 10 минут, и нажмите кнопку Старт / Стоп. После завершения приготовления быстро сбросьте давление, используя деревянную ложку или другую жаропрочную кухонную утварь, чтобы осторожно повернуть клапан давления в положение «Release». Делайте это осторожно, так как из клапана выйдет горячий пар.Когда пар перестанет выпускаться и крышка легко откроется (с минимальным усилием), можно безопасно открывать мультиварку Crock-Pot Express Crock.
С помощью щипцов или жаропрочных рукавиц вытащите формочки из кастрюли. Дайте постоять на решетке для охлаждения в течение 1 минуты, затем поместите небольшую десертную тарелку вверх дном на формочку. Используя чистое сухое кухонное полотенце или прихватки для духовки, переверните тарелку и осторожно снимите формочку. Повторите то же самое с оставшимися лепешками, посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте.

Заметки

Этот пост спонсирован брендом Crock-Pot®. Мне заплатили за этот пост и за разработку рецепта. Однако все мнения ниже полностью мои.

Торт Пандан на пару (Banh La Dua Hap) — Рецепт быстрого приготовления

Этот рецепт приготовления в горшочке Торт Пандан на пару (Banh La Dua Hap) делает чудесно пушистый и влажный торт, и вы будете так взволнованы, узнав, что это провал. доказательство. Торт Пандан нежный, нежный и вкусный, тающий во рту.Лучшая часть этого рецепта — это то, что он готовится в быстром приготовлении с использованием программы приготовления без давления. Некоторые из вас, повара Instant Pot, возможно, уже знают об этой недокументированной функции приготовления, и она довольно изящная. Используя программу Sauté, вы можете превратить свой Instant Pot в пароварку. Потрясающие! Верно?!? Вы можете приготовить изумительный торт в Instant Pot, не нагревая дом горячей духовкой и не таща с собой большую плиту-пароварку. Должен любить это! 🙂

Посмотрите видео с инструкциями.

Перейти к карточке рецепта

Заметки о приготовлении торта из пандана (Banh La Dua Hap) Рецепт, советы и уловки

Взбивание яиц и постепенное добавление сахара превращает их в густую бледно-желтую смесь. Когда лопатки поднимаются, смесь стекает ленточкой вниз, которая медленно растворяется на поверхности теста. Этот метод вспенивания яиц позволяет получить структуру и высоту торта, а также сделать его воздушным и легким. В этом рецепте я использую ручной миксер, и для взбивания яиц и сахара требуется около 6 минут.С настольным миксером этот шаг занимает около 5 минут. Используйте яйца комнатной температуры, так как им потребуется меньше времени, чтобы достичь стадии ленты.

Используйте муку для выпечки, чтобы сделать легкий и пушистый пирог. Мука для тортов содержит меньше белка и легче, чем универсальная мука. Сделайте муку для выпечки по этому рецепту следующим образом: просейте вместе 1 3/4 стакана универсальной муки + 1/4 стакана кукурузного крахмала. Имейте в виду, что на самом деле это не мука для выпечки, а простой способ осветлить универсальную муку, не влияя на ее качество.Найдите муку для выпечки в отделе для выпечки продуктового магазина. Мои любимые бренды — Softasilk и SwansDown.

Используйте разрыхлитель двойного или одностороннего действия. Для этого рецепта разница не принципиальна. Убедитесь, что ваш разрыхлитель свежий. Прочтите этот пост, чтобы узнать, свежий ли разрыхлитель за 10 секунд.

Кокосовая сода — это газированный напиток. Шипучка делает пирог из панданов на пару легким, пушистым и пористым. Замените кокосовую соду другим газированным напитком, например лимонно-лаймовым газированным напитком, или используйте содовую.Кокосовая сода содержит сахар, поэтому, если вы используете газировку без сахара, вы можете добавить немного больше сахара.

Если вы не знаете о приготовлении на пару в Instant Pot, это полезная недокументированная функция, которую вы должны попробовать. В Instant Pot есть программа «Пар», но на самом деле это режим приготовления под давлением. В этом рецепте вы используете программу Sauté, чтобы вскипятить воду и приготовить на пару торт Pandan Cake. Приготовление на пару в Instant Pot — это простой и удобный способ приготовить нежные продукты или меньшее их количество вместо использования обычного пароварки.Instant Pot Duo Plus на 6 литров — идеальный размер для приготовления небольших пирогов на пару.

Я использую круглую кастрюлю Fat Daddio размером 6 на 3 дюйма. Из него получается торт высотой 4 1/2 дюйма, который великолепно смотрится с распускающимися лепестками. Вы также можете использовать 7-дюймовую форму для торта, которая также помещается в 6-литровую форму для быстрого приготовления. Готовьте 7-дюймовый торт на пару 38-45 минут.

Добавьте 5 чашек горячей воды во внутреннюю кастрюлю. Вода может покрыть решетку для пара и немного формы для выпечки. Важно добавлять достаточно воды на все время приготовления на пару.Вода быстро испаряется во время приготовления на пару, и вы не хотите, чтобы вода закончилась и ваша внутренняя кастрюля не обгорела.

Торт Пандан на пару / Banh La Dua Hap

Печать

Торт Пандан на пару / Banh La Dua Hap

Этот рецепт приготовления в горшочке Торт Pandan на пару (Banh La Dua Hap) чудесно пушистый влажный торт, и вы будете так взволнованы, узнав, что он безупречный. Торт Пандан нежный, нежный и вкусный, тающий во рту.Лучшая часть этого рецепта — это то, что он готовится в быстром приготовлении с использованием программы приготовления без давления. Некоторые из вас, повара Instant Pot, возможно, уже знают об этой недокументированной функции приготовления, и она довольно изящная. Используя программу Sauté, вы можете превратить свой Instant Pot в пароварку. Потрясающие! Верно?!? Вы можете приготовить изумительный торт в Instant Pot, не нагревая дом горячей духовкой и не таща с собой большую плиту-пароварку. Должен любить это! 🙂

2 больших яйца, при комнатной температуре
3/4 стакана сверхтонкого сахара (также называемого пекарским сахаром) + 1/2 столовой ложки сахара X
1/4 стакана растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки пандановой пасты
1/2 чашки кокосовой соды или другого газированного напитка
2 чашки муки для выпечки
2 чайных ложки разрыхлителя

Приготовление теста

Добавьте яйца в большую миску.Используя ручной миксер, взбивайте яйца на низкой скорости (скорость 2) в течение 30 секунд. Постепенно увеличивайте скорость до средне-высокой (скорость 4).
Постепенно добавляйте мелкий сахар, по 1 столовой ложке за раз каждые 20 секунд, взбивая яйца на средней высокой скорости (скорость 4). Смесь должна загустеть и стать бледно-желтой. (Этот шаг занимает около 5 минут.) После того, как весь сахар будет добавлен, взбивайте на высокой скорости (скорость 6) в течение 1 минуты.
Добавьте растительное масло, экстракт ванили и пасту пандана.Перемешивайте на низкой скорости (скорость 2) в течение 30 секунд, чтобы смешать эти ингредиенты.
Добавьте кокосовую соду в тесто. Просейте 1/3 смеси муки и разрыхлителя в тесто. Смешайте на низкой скорости (скорость 2) до однородного состояния. Просейте в тесто еще 1/3 сухих ингредиентов. Смешайте, пока снова не смешается. Просейте оставшиеся сухие ингредиенты в жидкое тесто. Перемешивайте на низкой скорости до однородного состояния. (Не перемешивайте тесто слишком сильно, это может сделать торт густым и жевательным.) Соскребите лопаткой со стенок миски и вручную добавьте оставшиеся сухие ингредиенты.
Вылейте тесто в заранее приготовленный противень. Постучите сковородой о стойку несколько раз, чтобы лопнуть пузыри.
Посыпьте сахаром поверхность торта, образуя X. (Это поможет торта разделиться на 4 части.)

Приготовление торта на пару

Поместите форму для торта на решетку для пара или подставку.
Добавьте 5 чашек горячей воды во внутреннюю кастрюлю быстрого приготовления на 6 литров.Поместите решетку для пара и форму для выпечки во внутреннюю кастрюлю. Полностью накройте внутреннюю кастрюлю кухонным полотенцем. Накройте стеклянной крышкой.
Несколько раз нажмите кнопку «Sauté» и выберите температуру приготовления «Normal». Через несколько секунд Instant Pot начнет готовку, и на дисплее отобразится «Вкл». Через 10 минут вода внутри должна закипеть, и вы увидите, как выходит пар.
Через 30 минут программа «Sauté» завершится и перейдет в режим ожидания.Активируйте его снова, но нажав кнопку «Sauté». Продолжайте готовить торт на пару в течение 45-50 минут.
Проверить торт можно, вставив вертел в центр торта. Шашлык должен быть сухим, и к нему не должно прилипать жидкое тесто.
Нажмите кнопку «Отмена», чтобы остановить программу «Соте». Накройте внутреннюю кастрюлю полотенцем и снова накройте крышкой и дайте пирогу постоять 5 минут. (Этот период отдыха помогает пирогу не схлопнуться и не сжаться.)
Извлеките форму для выпечки из емкости для приготовления быстрого приготовления и оставьте на столе на 10 минут.
Проведите ножом по пирогу, чтобы отделить его от формы. Осторожно раскатайте форму для выпечки на боку вдоль стойки, еще больше разрыхляя торт.
Переверните верхнюю часть торта рукой и снимите форму для выпечки. Снимите пергаментную бумагу с дна торта и выбросьте. Переложите пирог на решетку для охлаждения. Дайте пирогу остыть еще 10 минут, прежде чем наслаждаться.
Для подачи на стол нарежьте приготовленный на пару торт пандан толстыми ломтиками. Наслаждайтесь ароматным и воздушным пирогом со свежими фруктами, взбитыми сливками или вашей любимой глазурью.
Храните приготовленный на пару торт пандан в закрытой форме для выпечки в течение 1-2 дней. По истечении этого времени поставить в холодильник на срок до 1 недели. Заморозить торт на срок до 3 месяцев.

Взбивание яиц и постепенное добавление сахара превращает их в густую бледно-желтую смесь.Когда лопатки поднимаются, смесь стекает ленточкой вниз, которая медленно растворяется на поверхности теста.
Приготовьте муку для выпечки по этому рецепту следующим образом: просейте вместе 1 3/4 стакана универсальной муки + 1/4 стакана кукурузного крахмала. Имейте в виду, что на самом деле это не мука для выпечки, а простой способ осветлить универсальную муку, не влияя на ее качество.
Замените кокосовую соду другим газированным напитком, например лимонно-лаймовым газированным напитком, или используйте содовую. Кокосовая сода содержит сахар, поэтому, если вы используете газировку без сахара, отрегулируйте ее соответствующим образом.
Я использую круглую сковороду Fat Daddio размером 6 на 3 дюйма. Из него получается торт высотой 4 1/2 дюйма, который великолепно смотрится с распускающимися лепестками. Вы также можете использовать 7-дюймовую форму для торта, которая также помещается в 6-литровую форму для быстрого приготовления. Готовьте 7-дюймовый торт на пару 38-45 минут.

Пищевая ценность

Торт Пандан на пару / Banh La Dua Hap

Количество на порцию

Калорий 269 калорий из жира 72

% Дневная норма *

8 г Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 41 мг 14%

Натрий 19 мг 1%

Калий 173 мг 5%

Углеводы 1 гр. .6 мг 3%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Если вам нравится этот рецепт торта с панданом на пару (Banh La Dua Hap), вам также могут понравиться:
Инструменты, которые я люблю и использую на своей кухне

Шоколадный пирог для мультиварки | Система управления рецептами FoodNerdy
Вкусный и сочный торт для любителей шоколада, рецепт годен как для запекания в духовке, так и в мультиварке в режиме «Выпечка».
Шоколадный пирог для мультиварки
Обслуживает: 12 человек
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час 20 мин.
калорий: —
Сложность: Легко
Вкусный и сочный торт для любителей шоколада, рецепт годен как для запекания в духовке, так и в мультиварке в режиме «Выпечка».
Состав
Проезд
Шоколад расколоть на кусочки, добавить масло, молоко, растопить, постоянно помешивая, на водяной бане или слабом огне.
Яйца взбить с сахаром до образования пышности. Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и просейте в яично-сахарную смесь, быстро перемешайте. Влить в тесто теплую молочно-шоколадную смесь, тщательно вымешивая венчиком.