Как сварить тыквенную кашу с рисом в мультиварке: Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Тыква — чудесный осенний продукт, вкусный и полезный. Недавно прочитала, что отвар из тыквы обладает мягким успокаивающим действием, поэтому рекомендован на ночь гиперактивным деткам. Вот я и думаю, а моя тыквенная каша обладает таким свойством?
Итак, состав тыквенной каши:

• Тыква (половина небольшой)
• Молоко 300 грамм (или по вкусу)
• Рис (одна мерная чашечка)
• Масло сливочное (50 грамм)
• Мед  1 столовая ложка (можно заменить на сахар по вкусу)

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник

Приготовление блюда

Разрезаем пополам тыкву средних размеров, выбираем косточки и счищаем кожуру с одной половинки. Вторую положите в холодильник, она может храниться очень долго.  Еще удобно ее также почистить, порезать и положить в морозильную камеру.

Тогда в следующий раз процесс приготовления тыквенной каши займет у вас гораздо меньше времени.

Режем нашу половинку на крупные кусочки и кладем в кастрюлю мультиварки. Заливаем водой так, чтобы она слегка просвечивалась между кусочками. Так как много жидкости отдаст тыква и  еще добавится молоко, воды много не нужно.

Включаем режим «Тушение» и пол часа можем даже не вспоминать про нее. Через 30 минут открываем, перемешиваем и смотрим.

Тыква разваривается по-разному в зависимости от сорта и от степени зрелости. 

Если ваша тыква размякла так, что при перемешивании вы можете раздавить кусочки ложкой, можно засыпать рис.

Если нет – потушите ее еще немного.

Минут через 5 после того, как засыпали рис, добавляем молоко. Обычно я выливаю чашку, а потом смотрю, как набухает рис, и доливаю еще. Все зависит от того, любите вы густую или  жидкую кашу.

В тыквенную кашу можно добавить изюм и корицу. Если вы предпочитаете меду сахар, можете сыпать его сразу после молока. Мед я добавляю в самом конце, так как при больших температурах он  теряет все свои свойства. Имеет смысл даже добавлять его непосредственно в тарелку. И не забудьте про масло, оно дает аромат.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(10 голосов, в среднем: 3.5 из 5)

admin

Приготовление тыквенной каши с рисом в мультиварке. Каша с тыквой в мультиварке

Шикарный и полезный завтрак для всей семьи — тыквенная каша. Приготовить ее в мультиварке очень быстро и просто.

Тыквенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, получается необычайно нежной, вкусной и ароматной. Блюда в мультиварке, благодаря эффекту русской печи, получаются просто бесподобными, особенно каши. Попробуйте обязательно! Это полезное и вкусное блюдо непременно понравится вам и вашим детям.

• тыква очищенная — 300-350 г;
• рис — 1,5 мультистакана;
• молоко домашнее — 3 мультистакана;
• сахар — 4-5 ст. л.;
• вода — 1 мультистакан + 150 мл для тушения тыквы;
• ванилин — 0,5 пакетика;
• масло сливочное — 40 г;
• соль — 2 щепотки.

В чашу мультиварки поместить очищенную и нарезанную кусочками тыкву. Влить немного воды (около 150 мл), выставить режим «Тушение» на 15 минут. Тушить тыкву при закрытой крышке. Если тыква будет сыровата, добавьте еще минут 5.

Готовую тыкву размять толкушкой.

Рис промыть несколько раз чистой водой.

Молоко смешать с водой и влить в чашу, перемешать все.

Мультиварку накрыть крышкой и выставить программу «Молочная каша» или «Каша» на 55 минут. После оставить на режиме «Подогрев» еще на 20-30 минут. Затем добавить в тыквенную кашу сливочное масло и аккуратно перемешать. Каша получается густой, не водянистой. Если вы хотите, чтобы тыквенная каша была жидковатой, добавьте в начале готовки больше молока или воды (еще 1 мультистакан).

Необычайно вкусную и полезную тыквенную кашу на молоке, приготовленную в мультиварке, разложить по тарелкам и подать к столу. Я украсила кашу цукатами — очень вкусно!

Рецепт 2: тыквенная каша в мультиварке с пшеном

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его. Многие не любят пшенку из-за ее специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотистая крупа получается очень нежной, без привкуса горечи. Мультиварка заметно облегчает приготовление каши: можно не переживать, что молоко убежит, не нужно караулить кастрюлю в течение долгих минут, которые можно потратить с пользой.

Помимо пользы пшенная каша является просто вкусным блюдом, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшенке сладость и легкий медовый аромат. Такое блюдо становится в два раза полезнее, ведь оранжевый овощ – это источник ценных веществ. В нем есть редкий витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Давайте приготовим молочную пшеную кашу с тыквой! Как всегда вам помогут пошаговые фото.

• 1 ст. (200 г) пшенки;
• 0,5 кг тыква;
• 2 ст. молока;
• 1 ст. воды;
• 1 ст.л. сахара;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла.

Смазываем чашу мультиварки чуть меньше, чем до половины высоты кусочками мягкого сливочного масла. Пшенка разбухнет и каша значительно увеличиться в объеме, учитываем это.

Пшенку промываем несколько раз до прозрачности воды. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой. Сначала промываем холодной, а затем горячей водой. Не забудьте удалить некачественные зернышки – поврежденные и неошелушенные.

Высыпаем крупу в чашу мультиварки и заливаем молоком.

Тыкву нарезаем кубиками по 1,5-2 см, не больше, иначе они не успеют провариться. Кожуру удаляем. Зеленую часть мякоти под кожурой и волокнистую сердцевину также убираем. Также можно потереть тыкву на крупной терке, чтобы каша была более однородной — кому как больше нравится.

Добавляем тыкву в мультиварку, следом отправляются и все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и плохое качество воды заметно влияют не только на вкус каши, но и на покрытие чаши для мультиварки.

Ставим мультиварку на режим «молочная каша» и варим пшенку 30 минут. Размешивать нет необходимости, в мультиварке любая молочная каша проваривается идеально.

По прошествии этого времени открываем крышку, аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, смотрим консистенцию. Можно добавить еще молока, если нужна более жидкая каша (на фото я молоко не добавляла).

Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова. Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

Рецепт 3: тыквенная каша с рисом в мультиварке (с фото)

Рисовая каша на молоке с добавлением яркой и вкусной тыквы — это отличное блюдо, которое должно понравиться как детям, так и взрослым. Приготовленная в мультиварке тыквенная каша с рисом получается аппетитной, нежной и сытной. Рецепт этого простого блюда можно смело подстраивать под себя, в результате получая сладкий десерт или гарнир к мясу и птице.

Вообще, готовить кашу с тыквой можно как на воде, так и с добавлением молока и сливочного масла, благодаря чему блюдо будет еще вкуснее. Цвет готовой рисовой каши зависит от насыщенности окраса тыквы. Кстати, рис вы можете взять совершенно любого сорта: я использовала пропаренный, чтобы рисинки остались целыми, но подойдет и шлифованный или круглозерный — тогда в готовой каше крупа практически растворится.

Данный рецепт тыквенной каши с рисом я предлагаю для мультиварки (у меня Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л), но за неимением этой помощницы можно запросто обойтись обычным казаном или толстостенной кастрюлей. Правда, при приготовлении на плите важно периодически мешать содержимое посуды, чтобы каша не пригорела.

• тыква — 500 гр
• молоко — 2 стакана
• вода — 1 стакан
• рис пропаренный — 1 стакан
• масло сливочное — 2 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• соль — 1 щепотка

Для приготовления тыквенно-рисовой каши нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, рис, молоко (я использовала жирностью 3,5%), сливочное масло, сахар и немного соли.

Свежую тыкву чистим от кожуры, семян и внутренней волокнистой части. После этого мякоть (500 граммов) нарезаем не очень крупными кусочками произвольной формы.

Чтобы молоко при кипении не убежало, чашу мультиварки смазываем сливочным маслом по бокам (не доходя 5-6 сантиметров до края). Некоторые кулинары используют для этого вставку для приготовления еды на пару — тоже помогает.

Наливаем в чашу молоко (2 стакана) и воду (1 стакан). Можно холодные (прямо из холодильника), а хотите — подогрейте (тогда жидкость быстрее закипит).

Перекладываем в чашу кусочки тыквы. Включаем режим Молочная каша/Крупы, время — 30 минут. Готовим тыкву до размягчения. Если у вас уже готовое тыквенное пюре, можно смело пропускать варку тыквы и сразу же закладывать с ним рис.

В это время подготовим сам рис, который нужно обязательно промыть в холодной воде до прозрачной жидкости — 5-7 раз.

Спустя минут 20 проверьте готовность тыквы.

Когда она станет мягкой, разминаем тыкву с помощью толкушки. Конечно, можно оставить кусочки овощей целыми (тогда сразу нарезайте мякоть более мелкими кусочками), но в таком виде у меня кашу не едят, к сожалению.

Добавляем промытый рис, перемешиваем.

Следом кладем сахарный песок и соль — то количество, которое нравится лично вам. Еще раз перемешиваем содержимое чаши, включаем режим Молочная каша/Крупы на 30 минут.

Когда тыквенная каша с рисом будет готова, выключаем программу, добавляем сливочное масло, перемешиваем и держим под закрытой крышкой на режиме Подогрев еще минут 10.

За это время каша настоится и еще больше распарится — получится еще вкуснее и ароматнее.

Солнечная, ароматная, нежная, сытная и полезная тыквенная каша c рисом — замечательное блюдо для всей семьи.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

• тыква (мякоть) – 300 г
• рис – 1,5 мультистакана
• молоко – 3 мультистакана
• вода – 2 мультистакана
• сахар по вкусу – около 2 ст.л.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• сливочное масло – по вкусу.

Мякоть тыквы нужно нарезать кусочками и уложить в чашу мультиварки. Залить небольшим количеством воды – буквально 4-5 ст.л. В самом начале приготовления я смазываю стенки чаши маслом вверху, чтобы в будущем молоко не сбежало.

Включить режим «Тушение» на 10 минут и закрыть крышку. За это время тыква станет мягкой. Теперь по желанию ее можно немного подавить.

Рис всыпать в чашу поверх тыквы.

Добавить по вкусу сахарный песок и ванильный сахар для аромата.

Влить воду. Лучше если она будет не холодной, а теплой, чтобы не спровоцировать резкий перепад температур, потому что чаша на данном этапе будет горячей.

Теперь нужно залить все содержимое емкости молоком. Включить режим «Каша» 40 минут. Вообще в рецепте указано время 1 час, но у меня рисовая каша с тыквой идеально готовится за 40 минут.

Когда прозвучит сигнал, открываем крышку. Можно перемешать кашу и добавить сливочное масло.

Блюдо готово к подаче. Если вы не планируете сразу подавать кашу к столу, включите режим поддержания тепла. И тогда каша будет ждать вас горячей.

Рецепт 5: тыквенная каша в мультиварке Редмонд

Тыквенная каша в мультиварке Редмонд полезна для взрослых и детей. Тыква, которая растет теперь во многих огородах, считалась у себя на родине в Америке священным растением. Инки и ацтеки начали выращивать ее за несколько тысячелетий до открытия Америки европейцами.

• Рис — 200 гр.
• Вода — 350 мл.
• Ванилин — 1 пакетик
• Тыква — 300 гр.
• Молоко — 550 мл.
• Сахар — 50 гр.
• Сливочное масло — 30 гр.

Тыквенную мякоть нарезают на небольшие кусочки, и кладут на дно мультиварочной чаши.

Заливают половиной стакана воды. Закрывают крышку мультиварки, и включают режим «Тушение» на 10-15 минут. По истечении времени, когда тыквенная мякоть будет мягкой, ее выкладывают из мультиварочной чаши и толкут или перетирают до однородного состояния при помощи блендера.

Хорошо промывают рисовую крупу под проточной водой и заливают холодной водой, на время пока тушится в мультиварке тыква.

Мультиварочную чашу смазывают маслом до краев, чтобы молоко не убегало во время приготовления. Перекладывают тыквенное пюре на дно чаши, сверху насыпают промытый рис, добавляют сахар и ванилин.

Наливают в чашу теплую чистую воду по рецепту, затем прокипяченное молоко. Закрывают крышку мультиварки, и включают режим «Каша» на 40 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, открывают крышку, пробуют рис на готовность. При необходимости включают режим «Каша» еще на 20 минут. Если же блюдо готово, добавляют в него сливочное масло, перемешивают деревянной или силиконовой лопаткой (чтобы не повредить покрытие мультиварочной чаши), и раскладывают по тарелкам.

Рецепт 6: каша из пшена с тыквой в мультиварке (пошагово)

• Тыква — 700-750 гр.
• Пшено — 1 мультистакан
• Молоко — 1 литр
• Масло сливочное — по вкусу
• Соль, сахар — по вкусу

Приготовила тыкву, пакет молока, кусочек масла (сливочное), соль и сахар, а также пшенную крупу. Пшено отмеряю мерным стаканом от мультиварки. Мы в семье любим, чтобы каша не была слишком густая, поэтому молока у меня почти литр. Почему «почти» литр? Так нынче в пакеты до литра немного не доливают, но это не очень-то ощутимо. Любители каши погуще могут меньше налить молока — примерно на один мультистакан (или даже на полтора). Жирность 2,5%. Иногда для каши беру 3,2% жирности, водой никогда не разбавляю. Но, если у вас в этом есть потребность или желание, разбавьте в любом нужном для вас соотношении.

Пшенку промыла до состояния, чтобы не пенилась вода. Затем, чтобы «ушла» горечь, ошпарила крутым кипятком. И еще раз промыла в холодной воде. Из тыквы извлекла внутренности (семечки). Далее счистила кожуру и нарезала мякоть кусочками. Кубики у меня не очень крупные. Для тех, кому не нравятся в готовой каше ни крупные ни более мелкие тыквенные куски, вариант — измельчить овощ на тёрке.

В чашу положила масло и высыпала тыкву. Включила мультиварку (готовлю в Редмонд м60, мощность 750 Вт) на 10 минут на режим «Жарка». При открытой крышке прибора обжаривала до сигнала, время от времени перемешивая овощ. В общем-то, суть этого шага не в том, чтобы поджарить тыкву, а в том, чтобы она размягчилась.

Высыпала подготовленную крупу-пшенку.

Налила молоко, по своему вкусу посолила и подсластила. Содержимое чаши перемешала и закрыла крышку МВ. После этого установила на один час режим «Молочная каша». (В более мощных мультиварках время варки можно сократить до 40-50-ти минут).

После сигнала всё готово. Но я очень люблю оставить на «Подогреве» минут на 40 (если больше, то еще вкуснее будет).

Пшенку с тыквой аккуратно перемешиваю, раскладываю по тарелкам. Подаю вкусную и полезную еду своим домашним. Масло в каше уже есть, но кто захочет сдобрить еще — не возбраняется.

Рецепт 7: как в мультварке приготовить тыквенную кашу

• Тыква 300 г
• Молоко 700 мл
• Масло сливочное 20 г
• Сахар 2 ст. л
• Соль по вкусу
• Ванилин 1 щепотка
• Корица 1 щепотка

Мякоть тыквы (300 г) нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5 см.

Выложите в чашу мультиварки и залейте молоком. Добавьте сливочное масло, сахара и соли по вкусу. Также можно добавить по щепотке ванилина и корицы. Перемешайте.

Установите чашу в мультиварку. Закройте крышку и установите программу «молочная каша» или «тушение» на 40 минут.

По окончании программы, перемешайте кашу, разминая кусочки тыквы. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с рисом – очень вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным источником энергии и витаминов не только для взрослого, но и для детского организма. Сегодня мы расскажем вам, как сделать ее при помощи мультиварки и упростить процесс готовки.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

Ингредиенты:

• очищенная тыква – 350 г;
• круглый рис – 1,5 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• вода фильтрованная – 2 ст.;
• сахар – 3 ст. ложки;
• ванилин;
• – 50 г.

Приготовление

Предлагаем вам проверенный способ, как сварить кашу из тыквы с рисом. Итак, тыкву нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в посуду мультиварки, вливаем немного воды и томим ее до мягкости, выставив режим «Тушение». Крышку прибора при этом закрываем.

Тем временем подготавливаем рис – хорошенько промываем его и высыпаем на полотенце. Как только тыква станет мягкой, превращаем ее блендером в пюре, слив лишнюю жидкость. Затем выкладываем овощную массу с рисом в чашу, добавляем по вкусу сахар и заливаем молоком и фильтрованной водой. По желанию для наибольшего аромата, приправляем кашу ванилином и закрываем прибор крышкой. После этого выбираем на дисплее программу «Каша» и выставляем время на 1 час. Услышав сигнал готовности, переставляем мультиварку в режим «Подогрев» и засекаем еще полчаса. По прошествии заданного времени, ароматная и необыкновенно вкусная каша из тыквы с рисом готова! Подаем ее с фруктами и вареньем, заправив кусочком сливочного масла.

Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом

Ингредиенты:

• тыква – 450 г;
• рис – 1 ст.;
• молоко – 650 мл;
• сахар – 2 ст. ложки;
• вода – 1,5 ст.;
• – горсть.

Приготовление

Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.

Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками

Ингредиенты:

• тыква – 600 г;
• рис круглый – 0,5 ст.;
• яблоки – 2 шт.;
• изюм – 0,5 ст.;
• вода фильтрованная – 3 ст.;
• масло сливочное – 30 г.

Приготовление

Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Каша из тыквы с рисом и пшеном в мультиварке

Ингредиенты:

• пшено – 200 г;
• рис – 200 г;
• тыква – 1 кг;
• молоко – 3 ст.;
• сахар – 150 г;
• масло сливочное – 120 г;
• соль – щепотка;
• ванилин – по вкусу.

Приготовление

Подготавливаем сначала крупу: рис и пшено по отдельности перебираем от мусора, промываем и заливаем на 15 минут теплой водой. Тыкву обрабатываем и нарезаем кубиками. Чашу мультиварки промазываем маслом, выкладываем тыкву и вливаем стакан молока. Выбираем программу «Суп» и варим 15 минут. После этого выкладываем овощ в тарелку и разминаем блендером. В чашу наливаем еще стакан молока, высыпаем крупы, выставляем программу «Каша» и варим 20 минут. Затем добавляем тыквенную массу, вводим оставшееся молоко, бросаем сахар, ванилин и кладем масло. Оставляем прибор на том же режиме и засекаем 15 минут. При подаче украшаем блюдо фруктами и орехами.

Рисовая каша с тыквой

Хочу поделится с Вами моим любимым пошаговым рецептом приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке. Перед приготовлением молочной рисовой каши с тыквой

40 мин

140 ккал

5/5 (1)

Кухонная техника и утварь: мультиварка и нож.

Рисовая каша является одним из самых популярных гарниров в нашей стране. Хоть родиной риса является Китай, сейчас этот злак распространен по всему миру. Польза риса очевидна: он богат витаминами, цинком, кальцием и другими микроэлементами. Готовиться каша будет 40 минут. Если вы хотите, чтобы каша была готова к завтраку, можно заложить продукты вечером и поставить таймер на нужное время.

Диетологи советуют употреблять рисовую кашу именно утром, чтобы зарядить организм витаминами на весь день.

Если у вас нет мультиварки, то можете приготовить обычным способом, но учтите, что рис нужно варить в кастрюле с антипригарным покрытием.

Ингредиенты

Как правильно выбрать и подготовить ингредиенты

Чтобы правильно выбрать рис, нужно искать его в прозрачной упаковке – тогда вы сможете внимательно его рассмотреть. Рисовая крупа должна быть целая, без кусочков , потому что в процессе варки кусочки сварятся быстрее, чем целые зерна, и каша будет вязкой. К тому же дробленые зерна продаются отдельно. Их качество хуже и называются они рисовой сечкой. Также крупа должна быть абсолютно чистой, без мусора. Что касается пользы, то самым полезным считается коричневый рис: в нем меньше крахмала и больше микроэлементов. Но для нашего рецепта он не подходит, потому что этот рис не сочетается с молоком. В таком случае можно использовать воду вместо молока.

Молоко можно брать любой жирности – используйте то, которое вы обычно пьете. Густота каши напрямую зависит от количества жидкости в ней. Если вы любите жидкую кашу, просто добавьте больше молока. Сахар добавляем по вкусу. Если вы на диете, то его можно вообще не добавлять, так как тыква сама по себе довольно сладкая.

Тыкву нужно выбирать спелую и сладкую. Перед приготовлением каши тыкву можно заранее запечь в той же мультиварке, чтобы она стала мягче и ароматнее, а затем уже готовить вместе с рисом. Некоторые хозяйки делают из тыквы пюре, чтобы каша получилась однородной консистенции.

Пошаговое приготовление рисовой каши с тыквой

Видео-рецепт

В этом видео подробно описывается рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке.

Не знаю как вам, но мне очень нравится молочная каша именно из риса и тыквы. А еще больше мне нравится делать это блюдо в мультиварке. Приготовление занимает немного времени и не нужно стоять у плиты, переживая о том, что каша пригорит или выбежит молоко. Нет необходимости перемешивать содержимое кастрюли.

Мультиварка все упрощает. Поэтому такую тыквенную кашу я готовлю только в ней. Данное блюдо для себя я открыла уже давно и была очень рада, что нашла идеальный рецепт. Здесь хорошо подобраны пропорции, а значит консистенция очень удачная.

Информация о рецепте

Способ приготовления : в мультиварке Редмонд 4502 .

Общее время приготовления : 50 мин.

Количество порций : 4 .

Ингредиенты:

• тыква (мякоть) – 300 г
• рис – 1,5 мультистакана
• молоко – 3 мультистакана
• вода – 2 мультистакана
• сахар по вкусу – около 2 ст.л.
• ванильный сахар – 1 пакетик
• сливочное масло – по вкусу.

Способ приготовления

На заметку:

• Может пригодиться .
• Если вам не сильно нравится густая каша, как у меня, добавьте больше молока или воды.
• В кашу с тыквой можно добавлять по своему вкусу другие ингредиенты, например, изюм, орехи, курагу или другие сухофрукты, корицу.
• При необходимости, если вы куда-то идете, можно поместить все продукты в чашу и установить отложенный старт, чтобы по приходу получить горячее блюдо. Моя

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Каши по праву считаются главным утренним блюдом, которое подается на завтрак. А готовить их лучше всего в мультиварке Поларис, которая отлично справляется со своей работой, делая блюдо вкусным, питательным и сытным.

Если вы решили готовить рисовую кашу с тыквой, вы должны знать, что этот кухонный прибор отлично сделает свою работу, а именно: равномерно проварит рисовую крупу, размягчит тыкву, сделает кашу сочной и не густой.

Многие современные хозяйки отмечают, что рисовая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке Поларис – это сбалансированный и питательный рецепт, который отлично подходит для завтрака.

Тыква, как известно, наделена богатым составом, в котором присутствуют не только витамины, необходимые для здоровья, но и микроэлементы. Рисовая крупа также наделена массой полезных свойств, которые делают блюдо особенно полезным для организма.

Подается , не только на завтрак – этот рецепт отлично придется к столу в качестве второго на обед или в виде полдника.

По желанию вместе с тыквой в нее можно добавить любимые ягоды или мелко нарезанные фрукты, которые придадут дополнительный вкус и аромат блюду (а приготовление в мультиварке сохранит их полезные свойства).

Готовится рисовая каша с Поларис на молоке, ведь именно оно придает нежность и мягкость крупе. Молоко лучше использовать обезжиренное, чтобы оно не покрывало кашу пенкой по мере приготовления.

Тыкву также нужно правильно выбрать:

• Овощ обязательно должен быть зрелым;
• Мягкость плода говорит о том, что она начала портиться и становиться ватной;
• Использовать для данного рецепта нужно сладкую тыкву, у которой мякоть должна быть ярко-оранжевого цвета.
• Выбирать стоит небольшие плоды, которые успели набраться сахара.

Если тыква во время разрезания будет трескаться, значит, она спелая и сладкая, а вот если нож будет идти с трудом, от такого овоща стоит отказаться, так как он не только твердый, но и малосочный.

Готовится рисовая каша с тыквой довольно просто и быстро. Чтоб ее приготовить в мультиварке Поларис, нужно заранее подготовить необходимые ингредиенты, так как при приготовлении рецепта все должно быть под рукой.

Все продукты нужно брать в строгом соответствии с рецептом, так как большое или недостаточное количество жидкости сделает кашу не той консистенции, которая ей присуща.

Отмерять ингредиенты стоит стаканом для мультиварки. Готовится рисовая каша 40-50 минут, во время которых нужно подготовить масло, и расставить тарелки.

Ингредиенты:

Особое внимание стоит уделить крупе – рис нужно брать круглый, так как он развалится в процессе приготовления, в результате чего получится отличная консистенция блюда. А вот от длинного или пропаренного лучше отказаться.

Шаг 1

Овощ очищаем от мякоти, кожуры и семян, после чего режем на небольшие кубики и выкладываем в чашу мультиварки.

Шаг 2

Крупу промываем и высыпаем к овощу.

Шаг 3

Затем в чашу выливаем молоко, добавляем соль и сахар.

Шаг 4

Выставляем на мультиварке Поларис программу «Молочная каша» и ждем, пока блюдо приготовится. Как только прибор выключится, можно попробовать овощ – если он будет твердой, нудно включить прибор еще на 20 минут.

Вот и все – как только рисовая Поларис, приготовится, ее можно выкладывать в тарелки, добавлять масло и подавать к столу, так как этот рецепт стоит есть именно в горячем виде.

Тыквенная каша в мультиварке: пошаговые рецепты

24 октября 2019

24 октября 2019

Cosmo

---

Осень — это безусловно сезон тыкв. Есть множество блюд из тыквы, которые ты можешь приготовить из этого суперфуда: супы, салаты, кексы, пироги. Но самое простое и привычное для нас блюдо — каши. Главное преимущество их в том, что их можно приготовить в мультиварке, не прилагая усилий и не тратя на кулинарию несколько часов. 

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке? Берешь за основу базовые рецепты каш из тыквы с рисом, пшеном или овсянкой, а далее — дело за девайсом.

Тыквенная каша в мультиварке с рисом

Ингредиенты:

• тыква — 500 г
• рис — 150 г
• молоко — 300 мл
• вода — 150 мл
• сахар — 150 г
• сливочное масло — 70 г
• соль — 1 щепотка

Как готовить:

1. Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, нарежь ее кубиками и выложи на дно чаши мультиварки.
2. Залей тыкву водой, добавьт сливочное масло и накрой крышкой. Выстави на девайсе режим «Выпечка» на 25 минут. По истечению времени можно перебить размягченную тыкву в блендере до получения однородной консистенции.
3. Промой рис в холодной воде, добавь его к готовой тыкве в чашу, засыпь все сахаром и добавь соль. Залей все молоком, хорошо перемешай, чтобы соединить ингредиенты, накрой крышкой и выстави режим «Молочная каша» на 30-50 минут.
4. Чтобы сделать вкус более насыщенным, в чашу мультиварки кроме сахара и соли можно добавить в корицу, мускатный орех и имбирный порошок.

    

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном

Ингредиенты:

• мякоть тыквы — 700 г
• пшенная крупа — 70 г
• молоко — 3 стакана
• сахар — 2 ст.л.
• масло сливочное — 50 г
• любые ягоды и фрукты для украшения

Как готовить:

1. Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, натри ее на терке и выложи на дно чаши мультиварки.
2. Добавь сливочное масло и залей небольшим количеством воды (совсем немного, чтобы каша не была водянистой). Накрой крышкой и поставь режим «Выпечка». Поскольку тыква мелко натертая, она будет готова через 10 минут.
3. В готовую тыкву засыпь сахар, промытое и предварительно замоченное на 15 минут в воде пшено. Залей все молоком, хорошенько перемешай, добавь любые специи по желанию и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 45 минут.
4. В зависимости от сорта тыквы каша может получиться густой. Если тебе не по душе такая плотность, добавь еще молока и установи режим «Подогрев» на 10-15 минут.
5. Перед подачей тыквенную кашу в каждой тарелке можно украсить ягодами (замороженные тоже подойдут), фруктами, мелко нарубленным шоколадом и маслом из любых орехов.

Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке

Ингредиенты:

• тыква — 150 г
• овсяные хлопья — 1 стакан
• молоко — 500 мл
• вода — 200 мл
• сахар — 2 столовые ложки
• мед — по вкусу
• масло сливочное — 50 г
• соль — щепотка

Как готовить:

1. Помой, очисти и натри тыкву на терке. Помести в чашу мультиварки, добавь сливочное масло, накрой крышкой и выставь режим «Выпечка» на 10 минут.
2. В готовую тыкву добавь овсяные хлопья, соль, сахар и специи на выбор. Залей молоком, водой и накрой крышкой.
3. Выстави режим «Молочная каша» на 20-25 минут.
4. Готовую кашу подавай с фруктами, арахисовой пастой и ложечкой меда, поскольку сахара в рецепте очень мало.  

Тыквенная каша в мультиварке / Полезные советы / Мы создаем общение

Осень — это безусловно сезон тыкв. Есть множество блюд из тыквы, которые ты можешь приготовить из этого суперфуда: супы, салаты, кексы, пироги. Но самое простое и привычное для нас блюдо — каши. Главное преимущество их в том, что их можно приготовить в мультиварке, не прилагая усилий и не тратя на кулинарию несколько часов.

Как приготовить тыквенную кашу в мультиварке? Берешь за основу базовые рецепты каш из тыквы с рисом, пшеном или овсянкой, а далее — дело за девайсом.

Тыквенная каша в мультиварке с рисом

Ингредиенты:

тыква — 500 г
рис — 150 г
молоко — 300 мл
вода — 150 мл
сахар — 150 г
сливочное масло — 70 г
соль — 1 щепотка

Как готовить:

Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, нарежь ее кубиками и выложи на дно чаши мультиварки.
Залей тыкву водой, добавьт сливочное масло и накрой крышкой. Выстави на девайсе режим «Выпечка» на 25 минут. По истечению времени можно перебить размягченную тыкву в блендере до получения однородной консистенции.

Промой рис в холодной воде, добавь его к готовой тыкве в чашу, засыпь все сахаром и добавь соль. Залей все молоком, хорошо перемешай, чтобы соединить ингредиенты, накрой крышкой и выстави режим «Молочная каша» на 30-50 минут.

Чтобы сделать вкус более насыщенным, в чашу мультиварки кроме сахара и соли можно добавить в корицу, мускатный орех и имбирный порошок.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном

Ингредиенты:

мякоть тыквы — 700 г
пшенная крупа — 70 г
молоко — 3 стакана
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — 50 г
любые ягоды и фрукты для украшения.

Как готовить:

Помой и очисти тыкву от кожуры и семян, натри ее на терке и выложи на дно чаши мультиварки.
Добавь сливочное масло и залей небольшим количеством воды (совсем немного, чтобы каша не была водянистой). Накрой крышкой и поставь режим «Выпечка». Поскольку тыква мелко натертая, она будет готова через 10 минут.

В готовую тыкву засыпь сахар, промытое и предварительно замоченное на 15 минут в воде пшено. Залей все молоком, хорошенько перемешай, добавь любые специи по желанию и накрой крышкой. Выстави режим «Молочная каша» на 45 минут.

В зависимости от сорта тыквы каша может получиться густой. Если тебе не по душе такая плотность, добавь еще молока и установи режим «Подогрев» на 10-15 минут.

Перед подачей тыквенную кашу в каждой тарелке можно украсить ягодами (замороженные тоже подойдут), фруктами, мелко нарубленным шоколадом и маслом из любых орехов.

Тыквенная каша с овсянкой в мультиварке

Ингредиенты:

тыква — 150 г
овсяные хлопья — 1 стакан
молоко — 500 мл
вода — 200 мл
сахар — 2 столовые ложки
мед — по вкусу
масло сливочное — 50 г
соль — щепотка

Как готовить:

Помой, очисти и натри тыкву на терке. Помести в чашу мультиварки, добавь сливочное масло, накрой крышкой и выставь режим «Выпечка» на 10 минут.

В готовую тыкву добавь овсяные хлопья, соль, сахар и специи на выбор. Залей молоком, водой и накрой крышкой.

Выстави режим «Молочная каша» на 20-25 минут.

Готовую кашу подавай с фруктами, арахисовой пастой и ложечкой меда, поскольку сахара в рецепте очень мало.

Тыквенный суп | РецептTin Eats

Это классический легкий тыквенный суп из свежей тыквы, который очень быстро готовится. Густой, сливочный и насыщенный вкус — это тот рецепт тыквенного супа, который вы будете готовить сейчас и навсегда!

Не забудьте горячий хрустящий хлеб с маслом для макания! {Бонус: тыквенный суп — супер полезный , всего 189 калорий на порцию!}

Тыквенный суп

Некоторые рецепты должны быть простыми, как задумано природой, и, на мой взгляд, тыквенный суп — одно из таких блюд.Натуральный вкус тыквы настолько хорош, что вам нужно совсем немного, чтобы приготовить красивый сливочный суп с полным вкусом.

И хотя иногда приятно иметь нарядную версию со всеми прибамбасами, в 99% случаев я готовлю этот простой рецепт.

Это всего лишь отличный рецепт ЛЕГКОГО тыквенного супа , классическая версия, в которой есть все, что ему нужно, и ничего лишнего. быть непрестанно вкусным!

Секреты приготовления тыквенного супа — лук и чеснок!

Что входит в тыквенный суп

Чтобы быстро и легко приготовить этот отличный тыквенный суп, вам понадобится:

• Тыква — Очищенная и нарезанная крупными кусками (или приобретите предварительно нарезанную).См. Ниже лучших тыкв для использования и примечания рецепта для консервированного тыквенного пюре option;

• Лук и чеснок — секретные ингредиенты , которые добавляют пикантности вкусу супа !!

• Бульон и вода — чтобы тыквенный суп был вкуснее, не пропускайте бульон!

• Молоко, сливки или половинка в конце перемешать.Вот мой взгляд на сливки. Это делает его лучше? Да, в том смысле, что он добавляет супу сочности. Это необходимо? Точно нет. Чтобы суп гуще, НЕ нужны сливки. Вся толщина исходит от самой тыквы. Я обычно готовлю тыквенный суп на молоке.

Если у вас нет сливок, но вы хотите, чтобы ваш суп был более насыщенным, просто добавьте немного масла!

Тыкву нужно чистить перед супом?

Да, это так.Кожица слишком жесткая и не пюрируется должным образом, поэтому в супе останутся твердые кусочки.

Лучшая тыква для тыквенного супа

Используйте для еды любого типа тыквы по вашему желанию ИЛИ мускатная тыква (которая в Австралии называется мускатная тыква ). НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ тыкву для вырезания на Хеллоуин, из которой делают Джек-О-Латернс. Хотя они и съедобны, они не такие вкусные!

США: сахарная тыква или мускатная тыква.

Австралия: распространенных идеальных типов включают япошку / кент, джаррадейл, квинслендскую синюю или ореховую тыкву (в США ее называют ореховой тыквой)

Если вы не любите рубить и чистить тыкву, попробуйте мой суп из жареной тыквы без нарезки!

Как приготовить тыквенный суп с нуля

1. Поместите очищенную тыкву, лук, чеснок, бульон / бульон и воду в кастрюлю;

2. Быстро кипятить 15 минут, пока тыква не станет очень мягкой;

3. Используйте палочный блендер или переложите в блендер для получения однородной массы; и

4. Отрегулируйте количество соли и перца по вкусу, затем добавьте молоко ИЛИ сливки — по своему усмотрению.

Секретные ингредиенты — чеснок и лук . Главное — добавить пикантности!

Как добавить ароматизаторов в тыквенный суп

Хотя обычный тыквенный суп — мой любимый и способ, которым я его чаще всего подаю, иногда приятно что-то изменить, добавив другие ароматы! Вот несколько предложений:

• Тыквенный суп с карри — добавьте немного порошка карри после взбивания, добавляйте постепенно

• Тайское красное карри — начните с обжаривания 2 столовых ложек красной пасты карри в 1/2 столовых ложках масла на среднем огне.Готовьте в течение 2 минут, пока не станет по-настоящему ароматным, затем действуйте по рецепту, например, добавьте жидкости, тыкву и т. Д. Затем вместо сливок используйте кокосовый крем. Украсить кориандром / кинзой. ТАК ХОРОШО!

• Имбирь — обжарьте 1 столовую ложку мелко нарезанного имбиря в 1/2 столовой ложке масла или сливочного масла, затем приступайте к рецепту.

• Lightly Spiced — добавьте по 1/2 чайной ложки каждого тмина, кориандра и копченой паприки.

• Куркума — По 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы, кориандра и 1/4 чайной ложки кайенского перца

Хранение тыквенного супа

Тыквенный суп можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней, или его можно заморозить в течение 3 месяцев — просто разморозьте, а затем снова разогрейте, используя выбранный вами метод.

Если суп слишком густой, просто разбавьте его водой при разогреве.

Если он слишком тонкий (маловероятно, но может случиться!), Просто тушите на плите некоторое время, чтобы он уменьшился — это загустеет.

Суп Дункерс

Такой густой и сливочный суп требует хлеба для макания! Попробуйте одно из этих:

4 ступени. Немного нарезать, бросить все в кастрюлю, блиц, приправить, затем подавать.

Густой кремовый суп из тыквы , полный аромата.Сладкий аромат тыквы, пикантность от бульона, чеснока и лука.

Вы сотрете все до последней капли своим хлебом !! — Наги х

---

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Тыквенный суп — классический и простой

Автор: Nagi | Рецепт Олово съедает

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 10 мин.

Всего: 15 минут

Суп

Западный

Порций 4 — 6

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше .Легкое прикосновение к сливкам добавит роскоши этому супу из суп из тыквы! Если у вас нет сливок, используйте молоко или добавьте немного масла. Сделайте это с любым типом тыквы ИЛИ мускатной тыквой / мускатной тыквой (то же самое!). ВАРИАНТЫ ВКУСА — см. Список в сообщении выше (включает количество).

Инструкции

• Разрежьте тыкву на кусочки 3 см / 2,25 дюйма. Срежьте кожуру и соскоблите семена (полезно видео). Разрежьте тыкву на кусочки 4 см / 1,5 дюйма.

• Положите тыкву, лук, чеснок, бульон и воду в кастрюлю — жидкость не покроет всю тыкву.Доведите до кипения, не накрывая крышкой, затем уменьшите огонь и дайте быстро закипеть, пока тыква не станет мягкой (проверьте ножом для масла) — около 10 минут.

• Снимите с огня и используйте блендер для смешивания до однородной массы (Примечание 3 для блендера).

• Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать через сливки (никогда не кипятить суп после добавления супа, сливки рассыпаются).

• Разлить суп по тарелкам, сбрызнуть сливками, при желании посыпать перцем и петрушкой.Подавать с хрустящим хлебом!

Примечания к рецепту: 1. Тыква — ~ 2,4 фунта / 1,2 кг тыквы перед очисткой и удалением семян. Примерно хорошо — используйте уровни жидкости в видео в качестве ориентира для определения количества. Мускатная тыква также идеально подходит для этого. В Австралии он называется Butternut Pumpkin . Чтобы приготовить это из консервированного тыквенного пюре , вам понадобятся 2 банки. Добавьте его вместо свежей тыквы и следуйте рецепту, как есть. 2. Крем — крем добавит насыщенности вкусу. Но это действительно вкусно даже без — я часто готовлю его только с молоком. Чтобы добавить насыщенного финиша, я иногда вместо этого добавляю немного масла! 3. Пюре — вы можете использовать блендер, НО вы должны убедиться, что суп немного остыл, прежде чем смешивать его, иначе вы узнаете на горьком опыте, что горячий суп + блендер = взрыв супа (буквально, крышка слетит блендер, когда вы начнете его смешивать). 4. Варианты вкуса — см. В посте список предложений, включая количество. 5. Питание на порцию, из расчета 4 порции, приготовлено со сливками.

Информация о питании:

Порция: 561 г Калорий: 189 ккал (9%) Углеводы: 22 г (7%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 11 г (17%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 40 мг (13%) ) Натрий: 723 мг (31%) Калий: 912 мг (26%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 9 г (10%) Витамин A: 22095 МЕ (442%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 81 мг (8%). %) Железо: 2.1 мг (12%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

* Первоначально опубликовано в июне 2014 г., фотографии заменены в 2018 г., новое улучшенное видео добавлено в сентябре 2019 г., мелкая уборка — 2020 г. (без изменений рецепта).

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ, ЧТОБЫ Согреть вашу душу

Срок службы бульдозера

Глядя на свое королевство… ..

СохранитьСохранить

Медленноварка Суп из индейки и дикого риса

Используйте оставшуюся индейку наилучшим образом в этом супе из дикого риса с индейкой в ​​медленном огне! Это сытный, безглютеновый рецепт, самый простой рецепт!

** Этот рецепт был первоначально опубликован в ноябре 2016 года.Фотографии и текст обновлены.

Я люблю остатки на День Благодарения так же сильно, как и все остальные, но я с нетерпением жду остатков индейки даже больше, чем запеканку из зеленой фасоли и тыквенный пирог.

Этот суп из дикого риса с индейкой, приготовленный в медленном огне, — причина, по которой я с нетерпением жду остатков индейки. Я делаю большую партию на следующий день после Дня благодарения каждый год, поэтому он стал таким же традиционным, как и настоящая жареная индейка.

Признаюсь, иногда я готовлю индейку только для супа из индейки.🙂

Почему вам понравится этот рецепт

• Этот суп из дикого риса с индейкой наполнен большим количеством индейки, сытным диким рисом, крупными овощами и свежими травами.
• Этот рецепт идеально подходит для оставшихся индюшат и тушек индейки.
• Это простой рецепт, требующий минимальной подготовки.
• Не содержит глютена и молочных продуктов.
• Суп можно заморозить, что делает его отличным вариантом для приготовления еды.

Состав рецепта

Помимо индейки, ингредиенты для этого рецепта супа из индейки и дикого риса являются основными продуктами кладовой.

Вот что вам понадобится:

• Остатки индейки
• Лук
• Сельдерей
• Морковь
• Тимьян
• Лавровый лист
• Дикий рис (не для быстрого приготовления)
• Запас индейки

Примечания к ингредиентам

• Запас индейки . Я всегда делаю домашний бульон из индейки из оставшейся тушки индейки, которая придает бульону коллаген и аромат. Домашний бульон — лучший способ улучшить этот суп, но вы также можете использовать свой любимый бренд, купленный в магазине.
• Тимьян . Свежий тимьян придает супу максимум аромата, но сушеный тимьян — отличная замена, если его нет под рукой.

Как приготовить этот рецепт

Это лучший суп из остатков супа на День Благодарения. Просто слейте все и вперед!

• Поместите все ингредиенты в мультиварку и накройте крышкой.
• Готовьте при низкой температуре в течение 6-8 часов или при высокой температуре в течение 4-6 часов.
• Удалите лавровый лист и веточки тимьяна и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы

Как добавить аромат в суп из индейки?

Лучший способ придать аромат супу из индейки — это использовать домашний бульон из индейки, болеутоляющую смесь лука, сельдерея и моркови, а также свежую зелень и лавровый лист.Если у вас нет под рукой свежих трав, сушеные травы станут отличной заменой.

Дикий рис полезнее белого риса?

Дикий рис богат питательными веществами и богат антиоксидантами и минералами, что делает его более полезным для здоровья, чем белый рис.

Как долго следует хранить домашний суп в холодильнике?

По этому рецепту можно хранить до 5 дней в холодильнике.

Можно ли заморозить домашний суп из индейки?

Этот суп из индейки и дикого риса подходит для заморозки.После приготовления полностью остудите, затем переложите в герметичный контейнер или пакет на молнии на срок до 3 месяцев.

Примечания к рецептам

• Не используйте в этом рецепте дикий рис быстрого приготовления, так как он превратится в кашицу.
• Добавьте в этот суп свои любимые овощи и зелень.
• Храните остатки супа в холодильнике до 5 дней или замораживайте до 3 месяцев.

Любите суп? Вам понравятся эти рецепты:

Еще рецепты из индейки, которые вам понравятся:

Медленный суп с индейкой и диким рисом

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время: 6 часов 10 минут

Рецепт супа из индейки и дикого риса, приготовленный в медленноварке, — это легкий рецепт супа из индейки и дикого риса, который идеально подходит для оставшейся индейки!

• 1 средний нарезанный желтый лук
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 крупный стебель сельдерея крупно нарезанный
• 1 крупно нарезанная крупная морковь
• 1 лавровый лист
• 2 веточки свежего тимьяна или 1 1/2 чайных ложки сушеного
• 2 стакана остатки нарезанной или тертой индейки (темное и / или белое мясо)
• 1/2 стакана смеси сырого дикого риса, не используйте рис быстрого приготовления
• 6 стаканов домашнего бульона из индейки
• соль и свежемолотый перец по вкусу

• Поместите все ингредиенты в мультиварку и накройте крышкой.Готовьте на слабом огне 6-8 часов или на сильном 4-6 часов.

• Удалите лавровый лист и веточки тимьяна (листья опадут). Приправьте солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь!

• Информация о питании отражает стандартный запас индейки, закупленный в магазине, поэтому содержание натрия в нем такое высокое. Используйте мой домашний бульон из индейки с низким содержанием натрия, чтобы контролировать количество натрия в супе.
• Не используйте в этом рецепте рис быстрого приготовления, так как он превратится в кашицу.
• Добавьте в этот суп свои любимые овощи и зелень.
• Храните остатки супа в холодильнике до 5 дней или замораживайте до 3 месяцев

Порция: 1 г, калорийность: 176 ккал, углеводы: 16 г, белок: 16 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 43 мг, натрий: 298 мг, калий: 362 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 4 г, витамин A: 1529 МЕ , Витамин C: 3 мг, кальций: 20 мг, железо: 1 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: супы

Кухня: американская

Ключевое слово: медленный суп из индейки, суп из индейки и дикого риса, суп из дикого риса из индейки

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Каша из коричневого риса и рыбы медленного приготовления — стол для сезонных дождей

Если вам плохо, погода плохая или вам просто нужно успокаивающее объятие, то теплая миска шелковистой каши — ваш ответ.Для многих из нас в Сингапуре каша является основным лекарством от всех видов недугов, вызывающих насморк, поскольку большинство из нас помнит, как наши матери или бабушки готовили теплую тарелку каши или куриного супа, чтобы облегчить страдания, и чаще всего, чем нет. , это творило чудеса. Возможно, это была каша. Я подозреваю, что это была вся любовь, которая ушла на часы варки каши. Все, что нам нужно, это любовь, правда?

Итак, этот рецепт похож на кашу вашей мумии, за вычетом часов наблюдения за кипящей кастрюлей, поскольку мультиварка делает всю работу за вас.Мультиварка была моим привычным кухонным оборудованием, когда я в этот день много работал. Я просто бросаю все, включаю и выхожу из дома. И когда я вернусь вечером, вуаля! Ужин готов, и весь мой дом будет пахнуть божественно. Это идеальное решение для занятых людей, которые хотят приготовить здоровую домашнюю еду. И нет, у меня нет никаких связей с универмагом TANGS. Я просто ОБОЖАЮ свою мультиварку, которой больше 10 лет, которую мне подарила мама. Посмотри, сколько ей лет.

Итак, в конкретную неделю, когда мы оба простудились, я приготовил эту кашу / отвар / джук (кантонский) / окайю (японский) в отчаянии, так как у меня не было сил готовить что-нибудь еще.Это было именно то, что нам было нужно. Просто и легко глотать. У меня дома был только коричневый рис, поэтому я использовал его и рыбные дольки, которые купил в тот день. Если у вас нет мультиварки, это блюдо можно приготовить в большой кастрюле с тяжелым дном. Его нужно варить несколько часов, чтобы в кастрюле с тяжелым дном он готовился, не подгорая на дне. Идеально подойдет и голландская печь.

Рыбная каша из коричневого риса медленного приготовления

Примерно 4-6 порций в качестве основного блюда

• 1 стакан коричневого риса, промытого до прозрачной воды
• 6-10 чашек воды (6 чашек для густой, 8 для густой, но слегка жидкой, 10 для очень жидкой)
• Имбирь 1 дюйм, раздробленный
• 1 кубик рыбного бульона
• Кусочки твердой белокрылки
• 2 взбитых яйца (по желанию)

Добавьте промытый коричневый рис с желаемым количеством воды в мультиварку.Я использовал 8 чашек. Добавьте измельченный кусочек имбиря и кубик рыбного бульона. Включите мультиварку на «слабом» режиме. Оставить на ночь на 6-8 часов.

Через 6-8 часов проверьте, желаемой ли консистенции каши. Добавьте больше воды, если вы предпочитаете более «жидкую». Добавьте кусочки рыбы. Измените настройку мультиварки на «Высокая». Ломтики рыбы должны быть приготовлены, а каша должна быть приготовлена ​​за 30 минут. Выловите и выбросьте кусочек имбиря. Проверьте наличие приправ. Если требуется больше соли, добавьте легкий соевый соус ложками.Непосредственно перед подачей аккуратно вмешайте взбитые яйца, чтобы не расколоть рыбу. Яйца делают кашу вкуснее. Выложите в глубокие миски. Добавьте приправы. Служить.

Основные приправы для каши

• Листья кориандра
• Листья и стебли китайского сельдерея
• Полоски имбиря, мелко нарезанные жульеном
• Нарезанный зеленый лук / зеленый лук
• красный перец чили нарезанный
• Жареный хрустящий лук-шалот
• белый перец
• морось поджаренного кунжутного масла
• морось легкого соевого соуса
• Нарезанные кусочки тебя тиао (китайские бигуди)

Приправы так же важны, как и вареный рис, для вкусной каши.Без приправ каша будет неаккуратной. Обязательно употребляйте кориандр, китайский сельдерей, имбирь, зеленый лук, хрустящий лук-шалот и кунжутное масло. Остальные не обязательны. Если вы можете купить на рынке свежеобжаренный тяо, его можно будет сразу же окунуть в кашу и съесть.

Варианты

Кашу можно приготовить из любого мяса или овощей. Популярные в Сингапуре каши с курицей, морепродуктами, сладким картофелем, тыквой и грибами.Попробуйте свои силы в одном, так как это требует совсем немного усилий. Это обычная еда, приготовленная на медленном огне в одном горшочке.

Связанные рецепты

Отвар из коричневого риса с грибами шиитаке и зеленью

Куриный джук с имбирем (рисовая каша) Рецепт

Youtiao (китайские сухарики)

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Веганский ореховый суп из тыквы медленного приготовления

Веганский суп из орехов и кабачков медленного приготовления — это вкусный суп, который идеально подходит для холодных осенних или зимних дней.Бонус: от этого в вашем доме пахнет потрясающе!

Несмотря на то, что я фуд-блогер, я могу быть очень ленивым, когда доходит до обеда. Я брошу на тарелку набор случайных экспериментов по ведению блога (ни один из них не сочетается) и закончу.

Чтобы предотвратить это, я больше полагался на свою мультиварку, чтобы приготовить хорошо сбалансированный ужин, потому что это так просто.

Добавьте кучу вкусностей, дайте ей готовиться весь день, пока я работаю, и чтобы еда волшебным образом предстала перед нами, когда время ужина подступает к концу? Идеально!

Этот веганский суп из орехов и тыквы в медленном приготовлении — воплощение блюд в мультиварке, наполненных свежими овощами и приправами (а меньшее количество ингредиентов означает меньше приготовлений!).

Я уже упоминал, что приготовить этот суп легко? Потому что это так просто. Нарезка ореха, вероятно, является наиболее трудоемкой частью. Просто бросьте нарезанный кубиками орех в мультиварку вместе с яблоком «бабушка смит» (которое дает идеальное количество сладкой пикантности), луком, чесноком, тимьяном и приправами.

Ингредиенты для орехового супа в мультиварке

В этом веганском супе используется всего 9 ингредиентов. Между основными продуктами (кабачок, бульон и яблоко) и ароматизаторами (специями, луком и т. Д.)), это блюдо отличается сладким, соленым и соленым вкусами и является отличным вариантом для уютного вечера дома.

• Мускатная тыква: Для этого блюда достаточно одной средней мускатной тыквы. Нарезанный кубиками он должен составлять около 4 или 5 чашек. (Не знаете, как нарезать ореховый орех? Вот как.)
• Овощной бульон: Мы будем готовить тыкву в 2 стаканах овощного бульона. Мне нравится вариант с низким содержанием натрия, но используйте то, что у вас есть.
• Чеснок: Добавьте 4 целых зубчика чеснока для максимального аромата.
• Белый лук: Вам понадобится 1 целая белая луковица среднего размера, нарезанная кубиками, которая должна составлять примерно 1 стакан. Желтый лук тоже подойдет!
• Яблоко Грэнни Смит: Чтобы добавить пикантной сладости, добавьте яблоко Грэнни Смит! Это может показаться странным, но яблоко — волшебный ингредиент.
• Приправа : Соль и перец завершают аромат.
• Свежий тимьян: Добавление 1 пучка свежего тимьяна придаст блюду тонкий аромат трав.
• Кокосовое молоко: Наконец, добавьте 1 стакан консервированного кокосового ореха для кремообразности, и готово!

Как приготовить простой суп из орехов и тыквы

Самое лучшее в этом мультиварочном супе с орехами — это то, насколько он надежен. Серьезно, это так же просто, как и ужин! Просто нарежьте тыкву, поместите ее в мультиварку (вместе с почти всем остальным) и приступайте к своему дню. Перед подачей просто смешайте и добавьте кокосовое молоко, и все!

Шаг 1. Подготовьте ореховый орех
Очистите ореховый орех, удалите семена и крупно нарежьте его.Добавьте его в мультиварку вместе со всем, кроме кокосового молока.

Шаг 2: приготовление супа
Перемешайте, чтобы смешать, а затем варите 6-8 часов на слабом или 2-4 часа на сильном. Суп готов, когда орех легко размять вилкой.

Шаг 3. Смешайте ингредиенты
Возьмите веточки тимьяна. Используйте ручной погружной блендер, чтобы приготовить пюре из супа. Как вариант, вы можете переложить его в блендер на столешнице и приготовить пюре.

Шаг 4: Подавать и наслаждаться
Наконец, добавьте кокосовое молоко и подавайте, при желании сбрызнув суп еще кокосовым молоком после того, как разлили его по мискам.

Что подавать с веганским супом из орехов и кабачков

Вам может быть интересно, что же, черт возьми, приготовить к ореховому супу. Это справедливый вопрос, потому что всегда сложно найти идеальную пару для супа, не говоря уже о том, что сделано из тыквы и яблок! Однако у меня есть несколько восхитительных идей, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.

Салат
Вы никогда не ошибетесь с супом и салатом! Я имею в виду, что это подпись Panera , вещь неспроста (выберите 2, кто-нибудь?)! По сути, любой салат подойдет, хотя я готов поспорить, что что-нибудь освежающее, например, тайский салат из огурцов, будет лучшим на вкус!

Овощи
Если вы не чувствуете салата, подумайте о том, чтобы сочетать суп с простой тарелкой овощей! Вы можете попробовать жареную спаржу (с соусом ромеско!), Жареные авокадо с начинкой из нута или даже суши-роллы с огурцами.

Стороны в стиле закуски
Наконец, если вы жаждете чего-то более сытного, выберите несколько сторон в стиле приложений! Треугольники Spanikopita — фавориты в нашем доме, как и запеченные картофель фри из кабачков и попперс из баклажанов с пармезаном.

Уютные рецепты супов

Что касается уюта, то супа много не бывает! После того, как вы полюбите этот суп из мультиварки с орехами, попробуйте эти варианты без мяса. Между томатным базиликом, тыквой и цветной капустой найдутся вкусы на любой вкус!

Веганский суп из орехов и тыквы медленного приготовления

Подготовка: 10 минут

Готовка: 2 часа

Всего: 2 часа 10 минут

калорий: 298 ккал

Этот веганский суп из орехов и тыквы, приготовленный в медленном приготовлении, — незаменимый и вкусный суп для холодных осенних или зимних дней (бонус: он заставляет ваш дом пахнуть потрясающе!)

Инструкции

• Подготовка : Очистить орех, удалить семена и грубо нарезать орех.Добавьте орехи в мультиварку вместе со всем, кроме кокосового молока.

• Готовка : перемешайте, чтобы объединить, затем готовьте 6-8 часов на слабом или 2-4 часа на сильном. Суп готов, когда орех легко размять вилкой.

• Смесь : соберите веточки тимьяна. Используйте ручной погружной блендер, чтобы приготовить пюре из супа (или аккуратно переложите его в блендер на столешнице и сделайте пюре).

• Подавать : перемешать с кокосовым молоком и подавать, при желании сбрызнув суп кокосовым молоком после разливания по мискам.

Информация о питании

Порция: 1 порция Калории: 298 ккал (15%) Углеводы: 40,1 г (13%) Белки: 6,6 г (13%) Жиры: 15,4 г (24%) Насыщенные жиры: 12,9 г (81%) Холестерин: 0 мг Натрий: 692 мг (30%) Калий: 1119 мг (32%) Клетчатка: 7,8 г (33%) Сахар: 14 г (16%) Кальций: 110 мг (11%) Железо: 4 мг (22%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Карри с курицей и тыквой на кокосовом молоке — Видео рецепта

Как приготовить карри с курицей и тыквой на кокосовом молоке всего за 25 минут? Конечно, в мгновенном банке.Но не волнуйтесь, если у вас его еще нет, потому что я также включил в эту статью методы варки и мультиварки.

Эй, гурманы,

Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить карри с тыквой и курицей с кокосовым молоком в горшочке быстрого приготовления.

Этот простой рецепт куриного карри заставил меня понять, насколько я отстал в современных технологиях. По крайней мере, когда дело касается готовки.

Почему?

Что ж, хотите верьте, хотите нет, это первый рецепт, который я готовлю в Instant Pot *.

Ага, вы не ослышались. Несмотря на то, что я готовлю на жизнь, я впервые использовал это устройство.

Я слышал об этом некоторое время назад, но никогда не уделял этому особого внимания. Честно говоря, я подумал, что приготовление пищи должно быть простым, и это устройство показалось мне слишком технологичным.

Но в прошлые выходные, когда я наслаждался отдыхом (конечно, покупками на Amazon), это заразило меня хорошим настроением, и я решил попробовать.

Более того, я начал искать лучшие рецепты в горшочках быстрого приготовления и обнаружил, что многие рекомендуют сливочное куриное карри.

Итак, я был готов к большому дню, когда я позволил технологиям войти в мою кухню и сделать всю работу за меня.

Был ли я скептически настроен? Вы делаете ставку! Но в то же время я был взволнован, потому что отзывы выглядели очень обнадеживающими. Собственно, они и были причиной, по которой я его купил.

Через несколько дней я получил его и решил сразу же попробовать, приготовив легкое карри с тыквой и курицей с кокосовым молоком.

Еще рецепты из тыквы:

С самого начала я был поражен, увидев, что это совсем не сложно.Даже для блондинки, не обладающей техническими знаниями, этим Instant Pot невероятно легко управлять.

И увидев, насколько это просто и насколько вкусно получилось мое карри с тыквой и курицей, я подумал… Где это было всю мою жизнь?

Честно говоря, меня поразило, насколько легко готовить в мультиварке. Вы просто кладете все, нажимаете кнопку и все. А вариантов столько, что в нем можно приготовить буквально все, что угодно.

Некоторых это может удивить, потому что вы, вероятно, уже знакомы с Instant Pot.В таком случае вы, вероятно, более опытны, чем я, поэтому можете сразу перейти к разделу «Советы и рекомендации».

Но для тех из вас, кто все еще не знает, что такое Instant Pot и как его использовать, я кратко объясню вам, прежде чем переходить к советам и уловкам.

Итак, приступим.

Что такое Instant Pot

Instant Pot — это бренд, который производит и продает кухонный прибор, также известный как мультиварка или универсальная плита.Это устройство объединяет приготовление и приготовление пищи в одной электрической скороварке. Более того, он невероятно универсален, потому что вы можете запрограммировать его на приготовление разными способами.

Вот функции, предлагаемые Instant Pot *:

• Скороварка (выбор между низким и высоким давлением)
• Мультиварка
• Рисоварка
• Йогуртница
• Соте / Браунинг
• Пароварка
• Подогреватель
• Яйцо
• Кондитер
• Стерилизатор

Впечатляет, не правда ли? Все это одним нажатием кнопки?

Клянусь, эта технология выведет многих из нас из бизнеса.

Я имею в виду, подумай об этом. Вы можете приготовить овощной бульон примерно за полчаса, а не за полдня, как обычно. Или вы можете использовать его, чтобы разморозить мясо за считанные минуты.

Как здорово это звучит?

Здесь стоит отметить, что это первая и единственная мультиварка, которую я когда-либо пробовал. Есть много других брендов, которые продают такие устройства, и могут быть другие, которые могут выполнять еще больше задач.

Я выбрал именно этот из-за шумихи и обзоров Amazon, но если вы знаете другого, который может достичь большего, поделитесь им с нами, поскольку я планирую стать экспертом в этой новой области 🙂

Я не хочу задерживать вас на этом предмете слишком долго, хотя я могу часами трепать об этом, вот как я взволнован.Но если вы хотите глубже погрузиться в детали, вам следует проверить, что говорят об этом Digital Trends.

А теперь пора показать вам, как приготовить карри с тыквой и курицей с кокосовым молоком, что является для меня второй причиной сегодняшнего волнения.

Как приготовить карри с тыквой и курицей на кокосовом молоке — Лучшие советы и хитрости

Есть 3 способа приготовить этот легкий рецепт куриного карри:

1. В мгновение ока
2. В мультиварке *
3. На плиту

Если у вас есть Instant Pot или любая мультиварка *, вам просто нужно следовать инструкциям в рецепте ниже, и все готово.

Но если у вас его нет, я объясню два последних метода ниже.

1. Как приготовить карри с тыквой и курицей на кокосовом молоке в мультиварке (Crock Pot)

Приготовить рецепт карри с тыквой и курицей в мультиварке Crock Pot * так же просто, как и в Instant Pot, но медленнее. Само собой разумеется, правда? 🙂 На самом деле, многие мультиварки, в том числе Instant Pot, имеют режим мультиварки, поэтому вам не нужно покупать оба устройства.

Этот метод в основном предназначен для занятых гурманов, у которых нет времени на приготовление пищи, и они просто хотят бросить ингредиенты и оставить прибор, чтобы он делал за них работу, пока они занимаются своими делами (или дремлют 🙂)

Если это вы, то вот как приготовить карри с тыквой и курицей на кокосовом молоке в мультиварке:

1. В мультиварку добавьте все ингредиенты, кроме сока лайма, кокосового молока, муки / кукурузного крахмала и кориандра.
2. Установите режим НИЗКОГО приготовления в течение 6-7 часов (в зависимости от мощности вашей мультиварки). Я рекомендую сначала установить его на 6 часов, а затем проверить, готово ли это. Если нет, дайте ему вариться еще час.
3. В небольшой миске взбейте кокосовое молоко и муку без глютена до однородного состояния. Добавьте его в кастрюлю вместе с соком лайма и приправьте по вкусу солью и перцем.
4. Готовьте на МАСШТАБЕ еще 30 минут или пока соус не загустеет.

Легко, правда?

А теперь перейдем к методу традиционных гурманов, которые гордятся тем, что все делают сами.

2. Как приготовить карри с тыквой и курицей на кокосовом молоке на плите

Некоторые гурманы могут недостаточно разбираться в электрических мультиварках или просто не так разбираются в приготовлении пищи. И я полностью понимаю, когда готовишь вкусное блюдо классическим способом, это огромное удовольствие.

Я знаю, все может стать еще хуже, но это приятно, не так ли?

Итак, если вы хотите приготовить этот рецепт карри с тыквой и курицей на плите, вот как это сделать:

1. Нагрейте кокосовое масло в кастрюле на среднем или сильном огне, добавьте лук, чеснок, имбирь и перец чили и обжарьте в течение 2-3 минут или пока лук не станет полупрозрачным.
2. Добавьте курицу и порошок карри, затем готовьте, периодически помешивая, в течение 3-4 минут, пока курица не изменит свой цвет.
3. Добавьте тыкву, бульон и томатную пасту. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 15 минут, или пока курица не прожарится, а тыква не станет нежной.
4. В небольшой миске взбейте кокосовое молоко и муку без глютена до однородного состояния. Добавьте его в кастрюлю вместе с соком лайма и приправьте по вкусу солью и перцем.
5. Варите карри на медленном огне еще 3-4 минуты или пока соус не загустеет.
6. Украсить перцем чили и свежей кинзой.

Метод с варочной панелью тоже не выглядит слишком сложным, правда?

А теперь давайте посмотрим, что подавать с тыквенно-куриным карри.

3. Что подавать со сливочным карри с курицей и тыквой

Безусловно, лучший гарнир к карри с тыквой и курицей с кокосовым молоком — это приготовленный коричневый рис или, что еще лучше, дикий рис.Почему-то я просто обожаю дикий рис в соусе карри. Думаю, я мог бы даже взять его в качестве основного без курицы.

Это может быть потому, что я большой поклонник дерзкого риса, особенно ризотто.

Если вам это не нравится так, как мне, хорошей альтернативой будет теплый хлеб наан. А если вы хотите чего-то более легкого, вы можете выбрать рис с цветной капустой.

4. Рецепт карри с тыквой и курицей идеально подходит для приготовления еды

Вы можете приготовить большую партию карри с тыквой, курицей и рисом, а затем разделить ее на жаропрочные стеклянные емкости (желательно на одну порцию).

Тогда у вас есть два варианта:

1. Охладите до 5 дней, но в этом случае вам придется хранить карри и рис в отдельных контейнерах.
2. Заморозьте их на срок до 3 месяцев и, если вы хотите быстро перекусить, просто достаньте их из морозильной камеры и быстро разогрейте в духовке.

5. Адаптируйте этот простой рецепт карри с курицей по своему вкусу

Этот рецепт карри с тыквой и курицей также универсален, потому что вы можете менять ингредиенты на свои любимые.

Вот виды тыквы, которые вы можете использовать:

• Кабоча
• Кент
• Тыква японская
• Мускатная тыква

Все они идеально подходят для этого рецепта, только не забудьте нарезать их большими кусками (примерно 2,5 см). Это потому, что нам нужно, чтобы они готовились одновременно с куриным филе.

Кроме того, вы можете заменить куриные ножки грудкой или бедрами, но не забудьте нарезать их на кусочки размером с укус.

А про рис я вам уже рассказывала. Вы можете заменить его теплым хлебом наан или рисом с цветной капустой.

Надеюсь, я не задержал вас надолго, но я действительно думаю, что все эти советы необходимы для приготовления этого простого рецепта куриного карри.

Пришло время применить все на практике.

О, и если вы знаете еще несколько отличных рецептов быстрого приготовления, пожалуйста, оставьте их в комментариях ниже. Как я уже сказал, я планирую стать экспертом в этой области, и мне нужна вся помощь, которую я могу получить.

После приготовления этого простого рецепта карри с тыквой и курицей сделайте снимок и разместите его в Insta с хэштегом #blondelish и тегом @theblondelish.

И если вам нравится этот рецепт видео и вы хотите видеть больше похожих, пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube.

Карри с курицей и тыквой на кокосовом молоке

Рецепт карри с тыквой и курицей готовится всего за 25 минут. Это очень просто, приготовлено в Instant Pot и невероятно вкусно.

• Установите Instant Pot * в режим SAUTE.Добавьте масло, лук, чеснок, имбирь и перец чили и обжаривайте 2-3 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.

• Добавьте курицу, тыкву, бульон, томатную пасту и карри.
  

• Нажмите CANCEL, затем закройте крышку и закройте вентиляционное отверстие. Нажмите кнопку ВРУЧНУЮ (старые модели) или ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОД ДАВЛЕНИЕМ (новые модели) и установите ВЫСОКОЕ на 10 минут.
  

• По прошествии времени вручную сбросьте давление, переключившись с уплотнения на ВЕНТ.
  

• После сброса давления осторожно снимите крышку. Затем включите режим SAUTE.
  

• В небольшой миске * взбейте кокосовое молоко и муку без глютена до однородного состояния. Добавьте его в кастрюлю вместе с соком лайма и приправьте солью и перцем по вкусу.
• Варить на медленном огне 3-4 минуты, чтобы соус слегка загустел, часто помешивая. Выключите режим соте. Украсьте чили и свежей кинзой.

Пожалуйста, прочтите советы и рекомендации в статье выше, прежде чем делать этот простой рецепт карри из тыквы.Ниже приводится краткое изложение:

1. Вы также можете приготовить этот рецепт карри с тыквой и курицей в мультиварке * (см. Совет № 1)
2. Этот простой рецепт карри с курицей можно приготовить на плите (см. Совет № 2).
3. Подавайте сливочно-куриное карри с приготовленным коричневым или диким рисом, теплым хлебом наан или рисом с цветной капустой.
4. Этот простой рецепт куриного карри идеально подходит для планирования еды. Вы можете приготовить большую партию и заморозить ее в жаростойких стеклянных контейнерах * на срок до 5 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
5. Можно использовать следующие виды тыквы: Кабоча, Кент, Японская тыква, Мускатная тыква. А куриные тендеры можно заменить грудкой или бедрами.

калорий: 464 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 34 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 21 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 542 мг | Калий: 1577 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 16022 МЕ | Витамин C: 52 мг | Кальций: 81 мг | Железо: 4 мг

Подпишитесь на @blondelish в Pinterest! Сохраните мои рецепты на своих досках и готовьте их позже

* Этот пост может содержать партнерские ссылки

Тыквенный суп с пармезаном и ветчиной прошутто

Это изображение любезно предоставлено Ивонн Дуйвенвоорден

.

Если вы считаете тыкву «сладкой» и считаете, что ее следует приправлять только мускатным орехом, гвоздикой, корицей и сахаром, тогда будьте готовы передумать.Этот пикантный, сливочный, остро-сырный тыквенный суп ароматен чесноком и пармезаном и украшен завитыми нитками хрустящего ветчины прошутто. Подавайте его в качестве первого блюда перед жарким (из него получается вдохновенная закуска на День Благодарения) или на обед с кем-то, кого вы так хотите впечатлить.

порций 8 порций

Способ приготовления Медленное приготовление

Повод Обычный ужин, Семейные посиделки, Официальный ужин

Курс рецептовЗакуска, основное блюдо

Диетические особенности Без яиц, без глютена, без арахиса, без сои, без древесных орехов

Вкус и текстура Кремовый, соленый, пикантный, пряный, сладкий

Тип DishHot Суп, Суп

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 унции тонко нарезанного ветчина прошутто, нарезанного тонкими полосками
• 1 большая луковица, нарезанная кубиком 1/8 дюйма
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка (около 28 унций) 100% чистая тыква
• 2 литра овощного или куриного бульона
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ½ чайной ложки молотого белого перца
• ½ стакана сливок (минимум 10% жирности)
• ½ стакана свежих продуктов тертый сыр Пармиджано-Реджано
• 2 столовые ложки нарезанной свежей итальянской (плоской) петрушки

Инструкции

1. Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте прошутто и обжарьте до хрустящей корочки и взбитой массы, примерно 1 минуту. Вынуть шумовкой и оставить.

2. Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук в сковороду и обжарьте до готовности (не подрумянивайте) около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте несколько секунд, пока он не станет ароматным. Добавьте тыкву, бульон, мускатный орех, соль и перец и доведите до кипения. Перелейте в мультиварку на 5–6 литров, накройте крышкой и готовьте 3–4 часа на высокой температуре или 6–8 часов на низкой.

3. Добавьте сливки и пармезан и нагрейте около 5 минут. Добавьте петрушку и украсьте ветчиной прошутто.

Что еще?

1. Несмотря на то, что продолжительность приготовления этого супа позволяет использовать свежую тыкву вместо консервированной, я советую вам этого не делать.Консервированная тыква Либби (наиболее доступная марка) изготавливается из специально выращенного сорта тыквы, предназначенного для приготовления пищи. Он более насыщенный, сливочный и вкусный, чем любая свежая тыква, которую вы можете купить.

2. Если у вас нет прошутто, вы можете заменить его 3 ломтиками бекона, нарезанными тонкими полосками.

3. Не стесняйтесь изменить тип сыра, который вы используете, по своему вкусу или из того, что у вас есть под рукой.Любой копченый сыр будет восхитителен в супе, а другие сыры с теркой, такие как Азиаго или Романо, легко найти.

5. Медленное приготовление: от 3 до 4 часов при высокой температуре или от 6 до 8 часов при низкой температуре в мультиварке на 5–6 литров

2008 Эндрю Шлосс

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.