Как сварить пшенную кашу в мультиварке редмонд на воде: Пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша. Как правильно варить пшенную кашу на воде и на молоке

Пшенная каша варилась нашими предками из давних времен, а всем известный в Украине казацкий кулеш до сих пользуется спросом у коренных жителей. О пользе пшенной каши много сказано, ведь пшено богато макро- и микроэлементами, железом, фтором, магнием, марганцем, кремнием, кальцием, калием и цинком. Также богат белками и витаминами группы В и РР.

Правильно сваренная пшенная каша — это рассыпчатая, она служит хорошим гарниром к мясным блюдам. Ее можно подавать как на завтрак, так и на ужин с мясом, маслом, салом, молоком. Варить нужно в кастрюльке с толстым дном или в чугунном казанке, а довести до готовности в духовке, или на рассекателе пламени, или же завернуть в газету и одеяло, дать постоять.

Благодаря содержанию жиров, пшено имеет горьковатый привкус. Поэтому перед варкой можно сделать следующее:

• его нужно обдать кипятком, слить воду и только после этого варить.
• или просто залить водой, чтобы покрывала крупу и оставить на 30 минут, затем поменять воду и можно варить.
• или промыть пшено трижды в теплой воде: 1-й при температуре 40 градусов; 2-й — 50 градусов; 3-й — 60 градусов

Чтобы получилась рассыпчатая пшенная каша, нужно придерживаться определенных пропорций: 1 стакан пшена на 2 — 2,5 стакана воды.

По времени, пшенную кашу варим : на среднем огне, при открытой крышке — 10 минут; на медленном огне, до выпаривания жидкости, при закрытой крышке — 8-10 минут; упариваем еще 10 минут, обычно, сколько времени каша варится, столько же и упаривается.

С тонкостями приготовления, разобрались, теперь приступаем к рецептам приготовления пшенной каши.

1. Пшенная каша с маслом на воде рассыпчатая
2. Каша пшенная с тыквой на молоке
3. Пшенная запеканка с тыквой в духовке
4. Пшенная каша в мультиварке
5. Каша пшенная по-московски
6. Видеорецепт : Казацкий кулеш

Пшенная каша с маслом на воде рассыпчатая

Нам нужны:

• 1 ст. пшена
• 2,5 ст. воды
• 50 г сливочного или растительного масла
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара — при желании
• 2-3 ст.л. масла для подачи

Приготовление:

1. Подготавливаем крупу и заливаем кипятком, или всыпаем в кипящую подсоленную воду. Безпрерывно помешиваем, чтобы не было комков.

2. Когда вода вместе с крупой закипит, уменьшаем огонь до среднего, добавляем ложку масла и варим без крышки 10 минут.

3.После этого, еще раз уменьшить огонь, до минимального или поставить на рассекатель пламени, накрыть крышкой и варить еще минут 8-10, до выпаривания воды.

Очень удобно для варки любой каши, использовать рассекатель пламени. Каша получается рассыпчатой и вкусной.

4. Затем добавляем масло и перемешиваем. Огонь выключаем, если стоит на рассекателе, так и оставляем еще на 20 минут, если нет — тогда снимаем с плиты и укутываем в теплое одеяло на 8-20 минут.

5. Подаем пшенную кашу, как самостоятельное блюдо, полив маслом, жаренным салом( шкварками), или как гарнир.

 

Каша пшенная с тыквой на молоке

Нам нужны:

• 2 ст. пшенной крупы
• 4 ст. молока
• 2 ст. воды
• 1 кг тыквы
• 4 ст.л. сахара
• 60 г масла сливочного
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Свежую тыкву нарезаем на куски и очищаем от волокон, семечек и кожуры. Промываем и разрезаем на небольшие кубики.

2. Пшено подготавливаем любым способом, приведенным выше.

3. Смесь воды и молока  закипятим и покладем нарезанную тыкву, и при слабом огне варим 15 минут, пока тыква размякнет.

4. Затем добавим соль, сахар, сливочное масло, пшено и при слабом кипении варим до загустения.

Кастрюлю ставим на рассекатель пламени. Выключаем огонь и еще выдерживаем для упревания, столько же по времени, сколько варилась.

5. На стол кашу подаем заправленную маслом или посыпаем сахарной пудрой.

 

Пшенная запеканка с тыквой в духовке

Нам нужны:

• 5 ст.л. пшена
• 1,5 стакана смеси воды и молока
• 2 ст. мелко нарезанной тыквы
• 100 мл простокваши или кефира
• 1 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 50 г масла
• 2 ст.л. сметаны

Приготовление:

1. Крупу подготовить к варке.

2.  Кладем нарезанную тыкву , сахар, сливочное масло и варим на медленном огне 10-15 минут.

3. Когда тыква немного проварилась, всыпаем пшено  и провариваем 10 минут. Остуживаем.

4. Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями, выкладываем кашу, разравниваем поверхность.

5. Яйца смешиваем с простоквашей и немного взбиваем. Этой смесью заливаем кашу. Ставим в духовку на 180 градусов, печем 20 минут.

6. Подается к столу со сметаной, медом или посыпать сахарной пудрой.

Пшенная каша в мультиварке

Кашу в мультиварке мы будем готовить по двум рецептам с мясом и с молоком.

Каша пшенная с мясом в мультиварке

Нам нужны: мультиварка Редмонд 4502

• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• 400 г мяса, говядина
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 мультистакан( 160 мл) пшенной крупы
• 1 ст.л соли
• 2 мультистакана( 320 мл) воды

Приготовление:

1. Пшенку промываем, до прозрачности воды.

2. Нарезаем кубиками говядину.

3.Включаем мультиварку (Редмонд 4502) на режим «жарка» на 10 минут. Наливаем растительное масло и закладываем измельченный лук и морковь, обжариваем при закрытой крышке.

4. Открываем крышку и закладываем нарезанную говядину, все перемешиваем и продолжаем жарить еще 15 минут, крышку закрываем.

5. По истечении времени, засыпаем пшенку, соль и заливаем два мультистакана горячей воды, перемешиваем. Ставим режим — «варка» и выставляем время 1 час. Варим при закрытой крышке.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на молоке

Нам нужны: мультиварка ROTEX RMC530G

• 1 мультистакан пшенной крупы
• 3 мультистакана молока
• 300 г нарезанной тыквы
• 30 г сливочного масла
• соль и сахар по вкусу

Приготовление:

1.Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и заливаем молоко.

2. Пшено промываем.

3. Тыкву измельчаем.

4. В чашу закладываем крупу,

 и тыкву

5.  Солим и добавляем сахар. Все перемешать, закрыть крышкой. Готовим по программе «Каша»

Каша пшенная по-московски

Нам нужны:

• 1 стакан пшена
• 50 г сливочного масла
• 1 луковица
• 1 сарделька
• растительное масло
• соль по вкусу
• вода

Приготовление:

1. Пшено заливаем стаканом воды и ставим на огонь, доводим до кипения и через сито сливаем воду.
2. Крупу кладем обратно в кастрюлю, заливаем 2 стаканами холодной воды, солим и ставим варить. Варим 10 минут при открытой крышке.

3. Когда вода выпарится, появятся воронки, добавляем сливочное масло. Накрываем крышкой и выдерживаем 30 минут.

4. Измельчаем лук и сардельку. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук, затем к нему добавляем нарезанную сардельку и прожариваем.

5. Готовую зажарку добавляем в кашу. Перемешиваем.

Видеорецепт: Казацкий кулеш

 

Готовить по этим рецептам не сложно, а блюда получаются вкусными и сытными. Приятного аппетита!

 Каша из тыквы молочная с пшеном в мультиварке «Поларис» и «Панасоник»

Приготовление в мультиварке «Редмонд»

Полезные свойства пшена известны давно, славится крупа и своими вкусовыми качествами. В приготовленном виде она становится нежной, мягкой. Проще и быстрее всего готовится блюдо с помощью мультиварки. Начинают процесс с подготовки ингредиентов:

• пшенная крупа – 2 стакана;
• тыквенная мякоть – 400 г;
• свежее молоко – 1,5 литра;
• сахарный песок – 1 ст. ложка;
• сливочное масло – 60 г:
• соль – ½ ч. ложки.

От сахара можно отказаться либо, наоборот, добавить побольше. Сам процесс приготовления прост, с ним справится каждый желающий.

Пошаговая рецептура следующая:

1. Пшенная крупа тщательно промывается, этот процесс поможет избавиться от присущей ей горечи. После пшено обдается кипящей водой.
2. На следующем этапе подготавливается тыква, со спелого и свежего овоща срезается кожура, удаляются семена. После мякоть нарезается некрупными кусочками, для равномерного приготовления кусочки должны быть одинакового размера.
3. Укладываются тыквенные кусочки в чашку устройства, овощи посыпаются сахарным песком, хорошенько перемешиваются. Слегка обжариваются на сливочном масле, на приборе включается режим с названием «Жарка», достаточно 2-3 минут.
4. Закладывается к обжаренным тыквенным кусочкам пшено, соль, молоко.
5. Кухонная помощница переключается, теперь включается опция «Молочная каша», выставляется время приготовления – 45 минут.

После того как прозвучит звуковой сигнал, оповещающий о готовности блюда, можно раскладывать кашу по тарелкам и звать всех к столу. Перед тем как подавать, в каждую порцию можно положить по кусочку сливочного масла, тогда каша станет еще вкуснее.

Каша пшеничная с тыквой на молоке: рецепт

Итак, мы решили приготовить наше блюдо в мультиварке. Вооружились отличным настроением и приготовили все необходимые продукты. Далее наши шаги будут выглядеть следующим образом:

1. Берем кастрюлю и насыпаем в нее необходимое количество крупу. Теперь включаем холодную воду и набираем. Тщательно промываем крупу. Сливаем воду, набираем снова. Опять хорошо промываем. Так делаем несколько раз, пока вода не будет чистой.
2. Далее занимаемся тыквой. В первую очередь ее нужно хорошо вымыть и вытереть насухо, чтобы избавиться от лишней влаги.
3. Если тыква большая, то разрезаем ее на несколько частей, нам понадобится только одна. Небольшой по размеру овощ делим пополам. Далее очищаем от кожуры, убираем семечки.
4. Разрезаем тыкву на небольшие кусочки.
5. На низ мультиварки кладем несколько кусочков сливочного масла.
6. Выкладываем пшеничную крупу.
7. Далее добавляем кусочки тыквы.
8. Заливаем все молоком. Как мы уже писали, вы можете использовать и воду. Попробуйте оба варианта и выберите тот, который больше понравится.
9. Берем небольшое количество сахарного песка и добавляем в содержимое мультиварки. Кладем соль. Количество данных ингредиентов сугубо индивидуально. Но не стоит их класть слишком много.
10. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим приготовления.
11. Это может быть «Молочная каша», «Тушение», «Гречка».
12. Время приготовления — тридцать пять или сорок минут.

Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Приготовление в мультиварке «Поларис»

Вкусный завтрак из пшенной каши в мультиварке марки «Поларис» готовится за полчаса. Необходимые ингредиенты:

• сахар – 3 ст. ложки;
• шлифованное пшено – 1 стакан;
• жирное молоко – 1,5 литра;
• свежая тыква – 300 г;
• ванилин – ½ ч. ложки.

Пошаговое приготовление каши следующее:

1. Начинают готовку с промывки пшена, делают это тщательно, в результате стекающая жидкость должна из мутной стать прозрачной.
2. Срезают с тыквы кожуру, удаляют внутренность, а после режут небольшими квадратиками.
3. В чашу мультиварки заливают отмеренное количество молока, засыпают сахар, ванилин, добавляют крупу и нарезанный овощ.
4. На приборе устанавливают таймер 30 минут, после выбирают на панели режим «Каша».

После того как прозвучит сигнал, можно будет приступать к завтраку. Каша становится нежнее и вкуснее с добавлением сливочного масла.

Апельсиновая тыквенница в мультиварке

Объем продуктов рассчитан на 4-5 порций, время варки – 70 минут.

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 200 г;
• тыква – 400 г;
• апельсин – 1 шт.;
• молоко – 300 мл;
• сливочное масло – 75 г;
• корица – на кончике ножа;
• соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

• Поджаривание тыквы. Обработать изнутри чашу мультиварки маслом, уложить нарезанную кубиками тыкву и жарить минут 15, иногда перемешивая.
• Добавление крупы. В чашу с тыквой влить молоко, когда закипит – всыпать пшено и размешать. Включить программу «Тушение» и тушить 40 минут.
• Добавление апельсина. Разрезать апельсин (как угодно), положить в кашу и добавить немного корицы. Размешать и на четверть часа включить программу подогрева.

Каша в мультиварке «Панасоник»

Здоровый и питательный завтрак легко приготовить с помощью кухонной помощницы – мультиварки «Панасоник». На варку пшенной каши с тыквой на молоке уйдет около 40 минут. Для начала стоит заняться подготовкой продуктов, в список необходимого входит:

• пшенная крупа – 1 стакан;
• тыква – 0,3 кг;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• топленое масло – 50 г;
• соль – по вкусу;
• молоко – 2,5 стакана.

Если ингредиенты подготовлены, то следует приступать непосредственно к приготовлению каши:

1. Очищенная от семечек тыква нарезается кубиками, лучше сделать их размером в 1,5 см. Овощная нарезка закладывается в чашу прибора.
2. Следом вносятся масло, сахар. Включается программа «Жарка», проставляется таймер на 3 минуты, все обжаривается до появления румяной корочки.
3. Крупа перебирается, из нее убирается весь мусор, после промывается под проточной водой, в конце проливается кипятком. Выкладывается к тыкве.
4. Все ингредиенты заливаются молоком, солятся, жидкость должна полностью покрыть продукты.
5. Устанавливается опция «Молочная каша», включается прибор на 30 минут.

Спустя полчаса можно звать домашних к завтраку. Можно не сомневаться, что такая каша из пшена обязательно понравится всем домочадцам, даже детям, в особенности если добавить в нее сухофруктов.

Пшённая каша с тыквой мультиварке – полезные советы и хитрости приготовления

• Каша, приготовленная из длительно хранящегося пшена, может горчить. Чтобы этого избежать, запарьте крупу до приготовления в кипятке на четверть часа. После чего хорошо прополощите холодной, проточной водой.

• Густота каши зависит от правильно подобранной пропорции пшёнки и жидкости. Если хотите сварить жидкую кашку – возьмите стакан крупы на четыре стакана жидкости такого же объёма. Пшёнка с тыквой получится рассыпчатой, если на 2,5 стакана воды (молока) берётся полный стакан без горки пшена.

• Если готовую пшёнку с тыквой протомить около получаса на «Подогреве», она станет ароматнее и вкуснее.

• Для увеличения питательности блюда, а также его вкуса – слегка обжарьте промытую и хорошо просушенную крупу на сковороде.

Каша в мультиварке на воде

Тем, кто придерживается диеты или просто хочет приготовить низкокалорийную кашу можно заменить коровье молоко водой. Этот способ приготовления часто используют постящиеся люди, так как в рецепте отсутствуют запрещенные в пост продукты. Для приготовления понадобится следующий набор ингредиентов:

• шлифованный сорт пшена – 300 г;
• вода – 600 мл;
• тыквенная мякоть – 250 г;
• луковица – 1 шт.;
• масло растительное – 30 г;
• соль – по вкусу.

Пошаговая варка каши из пшена с добавлением тыквы проходит поэтапно:

1. Для начала следует хорошенько перебрать от сора и некачественного зерна крупу, после промыть ее несколько раз. Это поможет избавиться от грязи.
2. Тыквенную мякоть порезать небольшими кубиками, их размер должен быть около 1,5 см. Отдельно нашинковать мелко луковицы.
3. Обжарить в течение 3 минут лук, установив на приборе режим «Выпечка». Спустя заданный промежуток времени заложить тыквенные кубики, готовить еще 15 минут.
4. Отложить овощи, а в чашу мультиварки положить пшено, залить его водой, посолить. Варить в режиме «Каша» на протяжении получаса.
5. Соединить компоненты, поменять режим на «Подогрев», поставить таймер на 20 минут.

Приготовленная по этой рецептуре каша получается невероятно вкусной, рассыпчатой. Блюдо можно подавать не только на завтрак, но и в качестве гарнира к мясу, рыбе.

Комбинированный вариант

В этом рецепте предполагается смешивание в равных пропорциях воды с молоком. Каша от этого не становится хуже. Для приготовления следует подготовить некоторые продукты:

• шлифованное пшено – ½ стакана;
• тыквенная мякоть – 0,25 кг;
• обезжиренное молоко – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• сахар – 2 ст. ложки;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – ½ ч. ложки.

Технология приготовления проста:

1. Пшено, из которого предварительно убрали весь сор, необходимо переложить в сито, а затем хорошенько промыть под струей холодной воды. После дать всей жидкости стечь.
2. Переложить крупу в чашу прибора, залить жидкие компоненты, посолить, внести масло и сахар.
3. Очищенную тыкву измельчить любым удобным способом, соединить с остальными продуктами.
4. Включить мультиварку в розетку, выбрать на табло программу «Молочная каша» и нажать на пуск. Процесс приготовления занимает четверть часа.

После сигнала останется разложить кашу из пшена по тарелкам и можно наслаждаться вкусным завтраком.

С добавлением мяса

Из пшенной крупы, тыквенной мякоти и мяса можно быстро и легко приготовить сытную кашу, которая способна заменить полноценный обед. Для приготовления нужно подготовить некоторые продукты, а именно:

• свиная мякоть – 0,3 кг;
• тыква – 0,2 кг;
• салатный лук – 2 шт.;
• масло растительного происхождения – 30 г;
• пшено – 250 г;
• питьевая вода – 0,7 литра;
• соль – по вкусу.

Пошаговая варка каши в мультиварке:

1. Тыква очищается от кожуры, грубых волокон и внутренних семечек. От зеленой мякоти также следует избавляться, она может подпортить вкус. После овощ нарезается в произвольной форме, главное чтобы размер нарезки был не больше 1,5 см.
2. Отдельно занимаются свининой, с нее удаляются все жилы, а после кусок режется на несколько маленьких. Продукт обжаривается в масле в режиме «Жарка» на протяжении 25 минут. После к мясу закладывается нашинкованный лук и нарезанная тыква, продукты оставляются еще на 10 минут.
3. Засыпается крупа, заливается вода. Режим на приборе переключается на «Кашу», включается таймер на 10 минут.
4. На заключительном этапе устанавливается программа «Подогрев», в котором каша должна томиться ровно 25 минут.

Спустя этот промежуток времени блюдо будет готово к подаче. Можно дополнительно украсить его свежей зеленью.

Хитрости и секреты приготовления

Есть некоторые хитрости, которые помогут приготовить пшенную кашу с тыквой гораздо вкуснее. Вот что советуют опытные кулинары:

• вкусовые качества заметно улучшатся, а полезные свойства не потеряются, если в кашу добавляются свежий и спелый овощ, замороженная тыква теряет свои характеристики;
• на тыквенных плодах, которые используются при приготовлении, не должны отсутствовать вмятины, трещины, зеленые пятна и подгнившие участки, если что-либо обнаружено, то ее лучше не брать;
• сладость тыквы легко определяется по цвету мякоти, чем она ярче, тем слаще и вкуснее плод;
• консистенция станет гораздо нежнее, если овощ предварительно перекрутить в мясорубке либо переработать блендером, такую кашу можно давать даже совсем маленьким деткам;
• при желании можно добавлять другую крупу, например, рис;
• идеальная крупа для каши – шлифованная, если брать другую крупу, блюдо не будет таким рассыпчатым и вкусным;
• горьковатый привкус у пшенной каши появляется вследствие некачественной промывки крупы, нужно промывать ее до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной.

Как видно, есть множество рецептов приготовления пшенной каши с добавлением тыквы. Каждый сможет для себя выбрать вариант, который удовлетворит запросам всех членов семьи. Преимуществом всех представленных рецептов является то, что нет необходимости стоять у плиты. Достаточно приготовить и заложить компоненты в мультиварку, она сделает все сама.

11

Рецепты приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке

Пшёнка, поданная с кусочками варёной тыквы, является сытным и аппетитным завтраком. Пшённая крупа подлежит хорошему усвоению и наполняет организм человека разными полезными витаминами и микроэлементами. Не всем по душе специфический вкус пшена, но при соблюдении нескольких рекомендаций, можно добиться нежного вкуса, без намека на горечь.

Использование мультиварки для варки пшённой каши с тыквой существенно облегчает процесс приготовления, избавляя вас от ненужных переживаний и давая возможность заняться в это время своими делами. Узнать о том, как правильно сварить пшённую кашу с тыквой в мультиварке и ознакомиться с разными вариантами данного блюда – вы сможете ниже.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд

Варить кашу занятие хлопотное, особенно на молоке, она требует постоянного внимания. А пшенная каша в мельтиварке Редмонд готовится без лишних хлопот, просто и вкусно. Если с вечера подготовить все инградиенты и выставить таймер на нужное время, то мультиварка сама приготовит Вам вкусный завтрак.

При варке пшенной каши в мультиварке по любому рецепту необходимо иметь в виду, что пшено необходимо как следует промыть до чистой прозрачной воды, а потом обдать кипятком, иначе каша будет горчить.

Пшенная каша классическая (готовится около 1 часа)

Классическая пшенная каша варится на воде, причем воду лучше брать кипяченую потому, что в ней отсутствуют минеральные соли, которые ухудшают вкус каши.

Ингредиенты:

• Крупа — 1 мульт. стакан.
• Вода – 5-6 мульт. стаканов.
• Сахар – 0,5-1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Сливочное или растительное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Хорошо промытое пшено выложите в мультиварку.
2. Залейте кипяченой водой.
3. Положите соль и сахар.
4. Включите режим «Молочная каша» или «Гречка»
5. После финального сигнала перемешайте, добавьте масло.

Примечание: Если кашу в мультиварке готовить с растительным маслом, то получится питательное постное блюдо.

Пшенная каша на молоке (готовится 25-30 минут)

Ингредиенты:

• Крупа — 1 мульт. стакан.
• Молоко – 1 л.
• Сахар – 0,5-1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Сливочное масло по вкусу.

Приготовление:

1. Пшено выложите в мультиварку.
2. Налейте молоко.
3. Положите соль и сахар.
4. Включите режим «Молочная каша».
5. После финального сигнала перемешайте, добавьте масло.

Примечание: Масло можно положить уже в тарелку.

Пшенная каша на молоке с тыквой (готовится около 2 часов)

Тыкву можно использовать свежую или замороженную, если она замороженная необязательно ее размораживать полностью.

Ингредиенты:

• Крупа – 50г.
• Тыква – 0,5 кг.
• Молоко – 0,4 л.
• Вода – 0,2л.
• Сахар и соль по вкусу
• Сливочное масло по желанию.

Приготовление:

1. Тыкву очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в мультиварку.
2. Залейте тыкву водой, включите режим «Выпечка» на 20минут.
3. Пшено выложите в чашу и выпекайте еще 10 минут.
4. Влейте молоко и после закипания выдержите на том же режиме еще 10 минут.
5. Включите режим «Тушение» на 1 час.
6. После финального сигнала перемешайте пшенную кашу в мультиварке, положите соль и сахар.

Примечание: Масло лучше положить уже в тарелку. Добавляя сахар, помните, что тыква сама дает сладость.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке в мультиварке Редмонд

       Любая вкусная каша должна быть в меру жидкой и в меру вязкой, например, как наша пшенная каша в мультиварке Редмонд приготовленная для вас сегодня. Мы постарались точно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы это замечательное, очень популярное и поэтому постоянно востребованное блюдо смогло удовлетворить запросы приверед разного возраста. Мы подробно расскажем, как сварить пшенную кашу в мультиварке редмонд и выражаем полную уверенность, что действуя в соответствии с нашими инструкциями, голодными вы точно не останетесь! Продукты рассчитаны на три порции, поэтому корректируйте на свое усмотрение, если количество едоков меньше или больше.

Ингредиенты:

• Пшено – 1 ст.
• Молоко – 1 ½ ст.
• Вода – 2 ст.
• Масло сливочное – 30 г.
• Соль – 1/3 ч.л.

Пшенная каша на молоке в мультиварке редмонд:

1. Единственное к чему вам в этом процессе нужно ответственно подойти, так это к замеру ингредиентов, все остальное за вас сделает мультиварка. Пропорции пшена, молока и воды – 1 : 1 ½ : 2. Предварительно лишь промойте тщательно крупу.
2. Выложите пшенку в чашу устройства.
3. Залейте туда же молоко и воду. Обязательно на этом этапе посолите.
4. Загрузите заполненную чашу в мультиварку. Установите программу «молочная каша». У нас на панели при выборе этой программы высвечивает 30 минут, менять ничего не надо – это оптимальное время приготовления. Нажмите на старт, закрыв крышку. Все, можно полчаса уделить любым домашним делам.
5. Звучит достаточно громкий сигнал окончания текущей программы. Открыв крышку, вы увидите почти готовую, хорошо разваренную пшенную кашу в мультиварке редмонд, примерно как на фото.
6. Последний штрих: положите в середину кусочек масла и вновь прикройте крышку устройства. На режиме подогрева надо подождать еще минут десять.
7. Через десять минут можно раскладывать окончательно готовую кашку по тарелкам и звать всех к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке Редмонд. Пшенная каша на воде в мультиварке

10.02.2018

Для приготовления ароматной каши практически каждая опытная хозяйка может использовать молоко. А вот на плите это всегда доставляет неудобства, ведь для процесса нужен око и око, иначе молоко может потечь, варочную панель тоже придется мыть. Сегодня мы поговорим о том, как готовится пшенная молочная каша в мультиварке.

Раскрываем кулинарные секреты

Сегодня пшенную кашу на наших столах можно встретить нечасто.В мультиварке «Полярис» такое блюдо можно приготовить без особых хлопот, нужно лишь знать некоторые секреты. В первую очередь нужно обратить внимание на выбор круп.

В продаже чаще всего встречается шлифованное пшено, но даже в результате его термической обработки остается горьковатый привкус. Чтобы этого не произошло, пшено нужно промывать как минимум в шести водах. Также рекомендуется перед приготовлением пшенную крупу залить кипятком и запарить 10-15 минут.

На заметку! Пшено содержит высокую концентрацию калия.Этот элемент необходим для работы печени, сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется ввести в ежедневный рацион пшенную кашу.

Также продается цельное пшено. Обычно имеет темный оттенок и богатый компонентный состав. Учтите, что на приготовление такой каши уходит гораздо больше времени, чем на приготовление шлифованного или колотого пшена.

В современном кухонном гаджете принято варить молочную кашу в одноименном программном режиме. Также можно установить программы «Тушение», «Пар» и «Приготовление».

Выбирайте свежее молоко, но если это невозможно, купите качественный пастеризованный напиток. Определите процент жира самостоятельно.

На заметку! Для снижения калорийности молочной каши молоко разбавляют водой в пропорции 2: 1.

Еще один интересный лайфхак — борта чаши мультиварки нужно смазать доверху размягченным маслом. Как известно, молоко имеет свойство выкипать. Такой хитрый ход не даст вытечь кисломолочному продукту вне прибора.

Состав:

• 1 литр пастеризованного коровьего молока;
• 1 мультистакан пшенной крупы;
• щепотка мелкозернистой соли;
• сливочное масло размягченное;
• сахарный песок.

Приготовление:

Еще один рецепт записки

Если вы считаете калории и боитесь набрать вес, вам подойдет пшенная каша в мультиварке на воде. По этому рецепту пшено можно приготовить как гарнир к любому мясному или рыбному угощению.Учтите, что снизить калорийность блюда можно, разбавив молоко фильтрованной водой без газа. Давай сделаем это.

Состав:

• ½ ст. просо;
• ½ ст. рисовая крупа;
• 3-4 ст. л. гранулированый сахар;
• 2 ст. крутой кипяток;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ст. пастеризованное коровье молоко;
• щепотка поваренной соли мелкого помола.

Приготовление:

1. Пшенную крупу смешать с рисом и хорошо перемешать.
2. Крупу промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
3. Смажьте дно и стенки емкости мультиварки размягченным маслом.
4. Выкладываем промытый рис и пшенную крупу.
5. Залить кипятком и перемешать.
6. Активируем режим приготовления «Каша молочная» на 50 минут.
7. После закипания воды обнаруживаем 20 минут.
8. По истечении указанного времени влить пастеризованное коровье молоко комнатной температуры, хорошо перемешать.
9. Добавьте сахарный песок и щепотку мелкозернистой соли.
10. Закрываем крышку кухонного гаджета и готовим до конца программы.
11. После подачи характерного звукового сигнала добавьте размягченное масло для аромата. Можно добавить пару капель ванильной эссенции.
12. Тушим кашу еще четверть часа в режиме автоматического нагрева.

Каша, как в русской печи

Раньше так готовили молочную кашу наши предки.Сначала пшенную кашу отваривали до готовности, а затем запекали в русской печи. Все это было сделано в глиняных горшках. Если вы настроены удивить своих домочадцев, то приготовьте на завтрак запеченную пшенную кашу. Его рецепт очень прост. Пшенная каша с молоком в мультиварке Redmond со своим вкусом покорит ваш желудок.

Состав:

• 1 ст. просо;
• 3 ст. пастеризованное коровье молоко;
• 40-50 г сливочного масла размягченного;
• 2 шт.куриные яйца;
• щепотка мелкозернистой соли;
• 2 ст. л. гранулированый сахар.

Приготовление:

1. Пшенную крупу несколько раз хорошо промываем проточной водой.
2. Пшено кладем в дуршлаг и оставляем на время, чтобы лишняя жидкость стала стеклом.
3. Выкладываем промытое пшено в глубокую тарелку, заливаем кипятком, настаиваем четверть часа.
4. Затем слейте кипяток.
5. В мультиварку выложить пшенную крупу, всыпать щепотку мелкозернистой соли, сахарный песок.
6. Все залить пастеризованным коровьим молоком и хорошо перемешать.
7. Активируем режим приготовления «Каша» на 50 минут.
8. Тем временем яйца разбить в глубокую тарелку и взбить миксером до получения пышной массы.
9. Когда каша приготовится, после подачи характерного звукового сигнала положить сверху ломтики размягченного сливочного масла.
10. Сверху аккуратно вылить взбитую яичную массу.
11. Закрываем крышку кухонного гаджета и активируем программу приготовления «Выпечка».
12. Выпекаем молочную кашу 45-50 минут.
13. Ароматная и вкусная каша, запеченная с яйцом, готова. Его можно подавать к столу.

Всем известно, что злаки — самая полезная еда. Делать мало: научиться правильно и вкусно варить кашу. А с помощью мультиварки это сделать совсем не сложно. Сегодня на повестке дня: пшенная каша в мультиварке Редмонд.

Необходимые ингредиенты

пшено — 100 гр.или 1 мультистакан
молока или воды — 630 гр. или 5 мультистаканов масла
— по желанию 2 столовые ложки
, по вкусу — соль, сахар.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: способ приготовления

Поместите приготовленную пищу в мультиварку Редмонд.

Крупы тщательно промыть под холодной водой (до чистой воды). Добавьте воду или молоко. Можно приготовить кашу, разбавив молоко водой в соотношении 1: 1. Если хотите сварить сладкую кашу на молоке, добавьте минимум соли.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд очень вкусна на воде. В этом случае мы не добавляем сахар, а только солим кашу. Приготовленная по этому рецепту каша — настоящая находка для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поскольку в ней содержится большое количество калия.

Начало приготовления

В мультиварку засыпать крупу, всыпать молоко или воду, соль, сахар и половину порции масла. Все перемешать.

Закройте мультиварку и установите нужный режим.Включите режим «Варка» и выберите «Каша». Все. Подождите 40 минут и каша готова.

Ваша пшенная каша в мультиварке Redmond останется томиться еще 10-15 минут. Для этого установите режим «Согреться». Каша набухнет и станет очень вкусной.

После этого выложить кашу на тарелку и добавить оставшееся масло.

При желании в кашу можно добавить изюм, чернослив, курагу и другие фрукты. Благодаря фруктам каша приобретет изысканный вкус.Понравится такая каша и детям.

Маленькие секреты

Обязательно тщательно промойте пшено для каши, иначе каша будет горьковатой на вкус. Для получения рассыпчатой ​​каши используйте только крупно измельченные крупы.

Перед закладкой в ​​мультиварку крупу можно залить кипятком на 2-3 минуты. Это окончательно избавит кашу от горечи.

Чтобы пшенная каша в мультиварке Редмонд удалась, всегда строго соблюдайте пропорции при закладке продуктов.

Стенки мультиварки смажьте сливочным маслом выше уровня налитого молока. Это предотвратит вытекание кипяченого молока из мультиварки.

Ешьте для здоровья и не думайте о весе, ведь в плену каша с молоком — продукт диетический и содержит 100 гр. всего 110 ккал.

Пшенная каша очень полезна, она содержит много полезных веществ, микроэлементов и витаминов, часто используется в детском и диетическом питании, и просто вкусна. Но готовить молочную кашу на плите любят не многие, ведь за этим нужно постоянно следить, чтобы молоко не убежало и не пригорело.

В общем, вариантов приготовления этой вкусной каши много. Его можно просто приготовить на воде, и он получится рассыпчатым и подойдет как гарнир к мясным блюдам … А сегодня будем готовить на молоке.

С появлением мультиварианта все стало намного проще. Теперь все, что вам нужно сделать, это положить в миску все необходимые продукты и через час вкусная каша готова. В отличие от приготовленного на плите получается мягче и вкуснее.

Есть несколько проверенных рецептов, по ним я варила кашу в разных моделях (у меня Полярис и Редмонд) и всегда получается вкусно.

Чтобы пшено получилось действительно вкусным, есть хитрости и секреты.

Вкус каши во многом зависит от качества крупы. Попробуйте взять ярко-желтое пшено — такие крупы свежие и хорошо шлифуются. Всегда проверяйте срок годности, потому что он может стать прогорклым и безвкусным.

Перед варкой пшено необходимо перебрать, а затем несколько раз хорошенько промыть в холодной воде … Если вы промываете крупу в кастрюле или чашке, то воду нужно менять 5-7 раз, пока она полностью не станет чистой.Еще удобнее промыть пшено на мелком сите, поставив его на глубокую тарелку под открытым краном с холодной водой.

После того, как крупа промыта, ее необходимо обдать кипятком. Обычно я делаю так: пока кашу моют под краном, кипятят воду в чайнике, а затем просто заливают группу кипятком в том же сите и дают стечь воде. Если пшено не залить кипятком, то готовая каша будет горьковатой на вкус.

Теперь об особенностях приготовления молочной каши в мультиассистенте.У большинства из них есть специальная программа «молочная каша» — еда готовится при более низкой температуре, чтобы молоко не вытекало. Но даже по этой программе бывает, что молоко поднимается, а пена поднимается через клапан. Этого легко избежать, если:

• Используйте не цельное молоко, а разбавьте его водой, например, 1 часть молока и 1 часть воды или 2 части молока и 1 часть воды. Чем жирнее молоко, тем чаще оно убегает. Домашнее молоко убегает почти всегда. Нежирное молоко выделяется реже.
• Когда вы уже выложили все продукты в чашу, нарисуйте круговую линию на 5-7 сантиметров выше уровня молока кусочком сливочного масла. Даже если молоко поднимется, оно достигнет этого уровня и откатится назад.
• Мой последний метод «контроля» — поставить решетку для пропаривания сверху, и если молоко поднимется, пена останется на ней.

По окончании времени приготовления не спешите вынимать кашу. Дать ему постоять в закрытой посуде на режиме нагрева около получаса.Это сделает кашу еще нежнее и вкуснее. Можно просто оставить кашу после окончания программы в закрытой посуде примерно на час, за это время она успеет приготовиться.

Пшенная каша с молоком в мультиварке

Эта каша получается мягкой и нежной, она жидкая и хорошо подходит для детского питания.

Измерять изделия можно мультистаканом или обычным стаканом, стаканом. Главное — соблюсти пропорции. Больше двух стаканов крупы я не пробовал готовить.Вот что нам понадобится:

• 1 часть проса
• 3 части молока
• 3 части воды
• соль и сахар по вкусу (на 6 мультистаканов жидкости добавляю 1 столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли).
• масло сливочное

Мультиварка — это мерный стаканчик для мультиварки. Обычно они имеют стандартную форму и имеют объем 160-180 мл.

Чистое промытое пшено залить кипятком.Дайте воде стечь и переложите в таз. Не включайте пока.

Добавьте молоко, воду, сахар и соль.

Установите нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включите мультиварку и дождитесь окончания приготовления. Затем оставьте кашу примерно на полчаса в режиме разогрева. Можно сразу открыть и перемешать, а затем снова закрыть. В готовую кашу кладу масло по вкусу, добавляю примерно столовую ложку.

Вот и все, готово, приятного аппетита!

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Этот рецепт был найден в обычной газете и стал любимым в нашей семье.Каша получается очень нежной, сливочной.

С добавлением яиц получается более питательный и полезный продукт.

• 1 просо многостекольное
• 3 стакана молока
• 3 мультистакана воды
• Столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1-2 куриных яйца

Можно использовать обычный стакан, соблюдая пропорции.

Кашу лучше варить на разведенном молоке, чтобы она получилась более кипяченой и молока не вытекало.

Пошаговый рецепт приготовления:

Пшено перебрать, промыть, залить кипятком. Дайте воде стечь и переложите в чашу мультиварки. Не включайте пока.

Добавьте сахар, соль, молоко и воду. Оставляем около трети стакана молока.

Нарисуйте круговую линию с маслом на 5-7 см выше уровня жидкости. Сверху ставим таз для запаривания.

Устанавливает нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включает мультиварку и ждет окончания приготовления.

За несколько минут до окончания программы берем 1-2 куриных яйца, добавляем треть стакана молока (которое у нас осталось) и хорошо взбиваем вилкой.

Размешайте приготовленную кашу и быстро влейте в нее яйцо и молоко. Яйцо тут же заварится, чтобы получилась вкусная заварной каша. Закройте мультиварку и оставьте примерно на полчаса в режиме нагрева.

В готовую кашу кладу масло по вкусу, добавляю примерно столовую ложку.

Каша готова, приятного аппетита!

Как сварить вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Классический рецепт приготовления пшенной каши, получается довольно густой и тягучей.Для приготовления просто берем меньше молока и воды, чем в предыдущих рецептах.

По этому рецепту также можно варить вязкую пшенную кашу на воде, если вместо молока заливать воду.

На одну часть крупы берем 4 части жидкости, например:

• 2 стакана молока
• 2 мультистакана воды
• 1 просо многостекольное
• сахар, соль по вкусу

Готовим как предыдущую кашу:

Подготовленное пшено залить молоком и водой, всыпать сахар и соль.Делаем круговую линию маслом на 5-7 см выше уровня жидкости. Сверху ставим таз для запаривания.

Устанавливает нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включает мультиварку и ждет окончания приготовления. Затем оставьте кашу примерно на 15 минут в режиме разогрева. Можно сразу открыть и перемешать, а затем снова закрыть.

В готовую кашу кладу масло по вкусу, добавляю примерно столовую ложку. А также любые сухофрукты, сладкая кукуруза или семечки на ваш вкус.

Особенности приготовления в различных мультиварках (редмонд, полярис, молочная каша без программы)

В большинстве мультиварок есть специальная программа «Молочная каша». Обычно это более новые модели Redmond, Polaris. Если это ваш случай — вам повезло, приготовить кашу будет очень легко.

Выберите эту программу и с помощью кнопок «Час» и «Мин» установите необходимое время приготовления. По умолчанию время приготовления для этой программы составляет 25 минут. Для пшенной каши установить на 30 минут.Если готовить из 2-х обычных стаканов крупы, то выставить время на 40 минут, еда будет греться дольше. Нажимаем кнопку «Старт» и еда начинает готовиться, время работы отсчитывается. По окончании программы нагрев начнется автоматически. Оставить на нагревании еще на 20-30 минут, так каша получится вкуснее.

Если у вас нет режима такого режима, то готовим на режиме «тушение» или «томление». Устанавливаем одинаковое время — 30 минут на приготовление и еще 20 минут на нагрев.Если эти программы недоступны, то приготовьте кашу или суп по программе, но более вероятно, что молоко вытечет через клапан. Здесь просто нужно попробовать и сравнить.

Как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным запуском?

Это очень крутая функция, которая позволяет вам получить горячий завтрак или еду к вашему приезду. Несомненно, эта функция понравится молодым мамам, ведь вы можете загрузить все продукты в чашу мультиварки и отправиться на прогулку с ребенком.А когда вернетесь, вкусная и полезная еда будет готова.

Многие опасаются, что молоко с отложенным запуском скиснет еще до начала приготовления.
Здесь тоже есть пара хитростей: мультиварка сделана по принципу термоса, она поддерживает температуру, а вам просто нужно поставить все продукты холодными. Залив пшено кипятком, хорошо промойте его холодной водой. Берем молоко прямо из холодильника. Если на вечер положить кашу, можно положить кубики замороженной воды.Закройте крышку сразу после того, как положите продукты. Так молоко будет нагреваться до кислой температуры в течение нескольких часов.

Если готовить с отложенным запуском, не кладите в кашу сухофрукты, иначе молоко свернется.

Как включить режим отложенного старта?

Вы представляете ту программу, которая вам нужна — в данном случае «молочная каша».
Установите необходимое время приготовления.
Но вместо того, чтобы нажимать кнопку «Пуск», нажмите кнопку «Отложенный пуск» и наберите количество часов до этого запуска.
Здесь учитывается время приготовления и запаривания каши в режиме нагрева.

Например, время приготовления каши будет полчаса, а при нагревании она будет стоять еще полчаса. Или если хотите отключить переход в режим нагрева, то еще час в закрытой мультиварке. (Так можно было вставать позже, с кашей точно ничего не будет).

Выберем второй вариант. К 7:00 нам нужна еда. Значит, она должна начинать подготовку в 5.30.

Допустим, я кладу продукты в 12:00 ночи. Включаю отложенный старт и выбираю время старта в 5.30, через столько часов мультиварка включится. Кашу она варить полчаса. И еще час постоять после окончания программы.

Любые сухофрукты лучше добавлять в кашу, когда она будет готова. Или вы можете приготовить их на пару в миске, но не добавляйте их прямо в молоко.

Вот и все уловки для приготовления вкусной и полезной каши… Обязательно попробуйте сварить кашу с заварным яйцом, думаю, он станет любимым в вашей семье.

Время: 30 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Пшенная каша многим знакома, ведь после варки эта крупа получается особенно вкусной и рассыпчатой.

Каша, приготовленная на воде, позволяет насладиться истинным вкусом такого блюда, так как настоящую кашу не всегда можно приготовить с помощью кухонной техники, чего нельзя сказать о пшене.

Пшенная каша на воде, приготовленная в мультиварке Redmond, получается нежной, аппетитной и невероятно вкусной.

Есть два способа приготовить такой рецепт — с добавлением сахара или без него. В этом случае все зависит от того, как вы хотите подать блюдо к столу: в качестве детского завтрака или с мясной или рыбной добавкой.

Стоит отметить, что пшено Редмонд — отличный гарнир к любой заправке, будь то мясо, салат или подливка.

Правильно приготовленный рецепт каши получится настолько вкусным, что отлично украсит ваше кулинарное творение — главное научиться следовать всем советам и рекомендациям, чтобы каша действительно получилась мягкой, рассыпчатой ​​и не горькой .

Кстати, раньше пшенную кашу варили на воде без сахара, так как подавали ее в основном с мясными добавками. И в наше время такой рецепт стал наиболее популярным при приготовлении на молоке, но следует отметить, что в любом случае блюдо получается очень сытным и вкусным.

Пшенная каша — блюдо привередливое, потому что в жесткой воде каша не будет вкуса, а если налить много жидкости, получится своего рода паста, которую будет стыдно подавать.

Остается только один вариант — правильно следовать рецепту и не ошибаться при приготовлении. И в этом может помочь современный кухонный прибор — мультиварка Redmond, благодаря которой можно получить отличную консистенцию блюда.

При этом подать к столу вам не будет стыдно, ведь каша на воде, приготовленная в мультиварке, получится особенно ароматной и вкусной.

Важно отметить, что для приготовления такого блюда вам понадобится минимум компонентов, которые часто встречаются у любой современной хозяйки.Таким образом, вам не придется ходить по магазинам в поисках важного ингредиента, ведь все необходимое будет под рукой.

Перед приготовлением в мультиварке Redmond крупу необходимо перебрать и промыть, чтобы в процессе приготовления они не слипались и не превращались в густую массу.

Пшенная каша на воде, которую приготовят в мультиварке Редмонд, приготовить на удивление просто, ведь в отличие от варки на плите вам не нужно будет постоянно помешивать крупу, снимать пену и убавлять огонь.

Состав:

Важно помнить, что еду измеряют в стаканах мультиварки. Готовить блюдо стоит поэтапно.

Шаг 1

Первый шаг — тщательно промыть крупу, так как пшено — самая грязная из всех видов круп. Для этого перекладываем в тарелку и заливаем водой, после чего хорошо взбалтываем крупу.

Эту операцию необходимо проводить до тех пор, пока вода не перестанет быть мутной. После этого пшено можно слегка подсушить.

Шаг 2

Воду для каши следует брать кипяченую или очищенную, чтобы не испортить весь вкус блюда.

Шаг 3

Выкладываем крупу в чашу мультиварки, всыпаем соль и заливаем водой, затем смесь немного перемешиваем.

Шаг 4

Выбираем на кухонном приборе режим «Каша» или «Крупа». На приготовление этого рецепта уходит всего 25 минут. Во время готовки в миску добавляем масло и даем блюду немного вспотеть.

Вот и все, как видите, приготовить такой гарнир в мультиварке Redmond довольно просто и быстро.

Доса (индийские блины с рисом и чечевицей) Рецепт

Почему это работает

• Смешивание жидкого теста с жидкостью для замачивания дал способствует брожению.
• В этом рецепте не используется хлорированная вода и йодированная соль, которые могут препятствовать брожению.
• Если тесто увеличится вдвое, получается очень острая доса.
• Пищевая сода увеличивает щелочность теста, ускоряет брожение и способствует потемнению.
• Хорошо выдержанная чугунная сковорода приготовит доса быстро и равномерно.
• Ферментация жидкого теста с помощью погружного циркуляционного насоса или мультиварки обеспечивает более быструю и стабильную ферментацию.

Фотографии и видео: Вики Васик

Я бы мало что сделал для доса. Подкуп со стороны доса — вот как моя мама заставляла меня делать все, что я не хотел делать, от уборки в комнате до завершения домашней работы.Я был упрямым ребенком, но она обещала мне хрустящий, острый креп, и я каждый раз сдавался. Немногое изменилось. Я возьму их, как только смогу: фаршированные или простые, посыпанные огненными специями, макающие в прохладном кокосовом чатни или даже просто задушенные топленым маслом. Скажи моим друзьям и близким, что я хочу быть похороненным в пелене доса.

Что такое доса?

Доса прошлого

Доса — это пикантные блины, которые встречаются по всей Южной Азии, возраст которых насчитывает более тысячи лет, если не намного.Согласно К. Т. Ачайа в книге « Indian Food: A Historical Companion », древние доса сильно отличались от хрустящих и тонких, как бумага, версий, которые мы знаем сегодня. Вместо этого это были толстые плотные оладьи. В книге Feasts and Fasts: A History of Food in India Коллин Тейлор Сен пишет, что они были сделаны из ферментированного и измельченного местного проса и зернобобовых — основного продукта питания для моих предков в долине Инда, для которых сочетание зернобобовых и зерновых предоставил полный источник белков.Процесс ферментации также делает доса более питательной и легкой для переваривания.

Сегодняшняя Доса

Сегодня термин доса применяется к тесту, приготовленному на гриле, который может быть самых разных стилей. Некоторые из них тонкие и хрустящие, а другие толстые и пористые; жидкое тесто может быть ферментированным или неферментированным; они могут быть сделаны из одного зерна или импульса, или из любого количества комбинаций. Попробуйте их с просто рисом для ломкости и кружевной нир-доса, с комбинацией риса и манной крупы для хрустящей и легкой рава-доса или с тестом из сердечного проса в жевательной и плотной раги-доса.

Моя любимая доса — та, у которой есть одно имя, например, Бейонсе или Мадонна — люди, которые имеют в виду, когда просто говорят «доса». Эта доса, приготовленная из риса и чечевицы, называемая урад дал (также известная как черный грамм), является хрустящей, жевательной и нежной. Он достаточно прочен, чтобы держаться вертикально, как конус, или содержать плотную начинку, но все же достаточно кружевной, чтобы пропускать свет. Он имеет резкий и кислый привкус, похожий на запах хлеба на закваске, с мускусным привкусом черного грамма и горько-сладкого пажитника.Это «it» dosa и самый распространенный стиль, поэтому я сосредоточусь на этой версии.

Эти доса из далека с рисом очень универсальны и могут быть поданы с любым количеством аксессуаров или начинок. Самая известная версия — масала доса, которую начиняют картофельной начинкой со специями и скатывают в такое массивное бревно, что оно выступает за пределы тарелки. Досу также можно подавать в чистом виде или просто присыпать «пороховой» специей — сухим чатни из смешанных сушеных чили, чечевицы и семян.Я использую их так же, как и любую другую обертку, наполняя их чем угодно, от сочных карнитас до сыра чеддер.

Как и хлебное тесто, тесто доса ферментируется перед приготовлением; в случае доса ферментация осуществляется дикими бактериями, что означает, что процесс может значительно варьироваться от одного дня к другому. Вы можете лучше контролировать ферментацию, используя иммерсионный циркулятор или мультиварку с функцией йогурта (например, Instant Pot), оба из которых создадут устойчивую к температуре среду для размножения бактерий, но идеальная доза выходит за рамки просто осваиваем брожение.Это требует времени и практики, а также развития понимания ваших личных предпочтений. Только приготовив и съев доса, вы сможете лучше понять свое идеальное соотношение риса и чечевицы, насколько глубоко ферментированным (и, следовательно, острым) оно вам нравится, и как должно выглядеть и на ощупь тесто. Хорошая новость заключается в том, что даже неидеальная домашняя доса, вероятно, лучше, чем то, что вы найдете в большинстве ресторанов, и определенно лучше, чем то, что вы получите из коробочного микса.

Создание доса 101

Зерна и зернобобовые Dosa

Классическая ферментированная доса из дал-риса, которую мы пытаемся сделать, обязана своими уникальными характеристиками сочетанию урад-дал и длиннозернистого риса.Оба содержат крахмалы, состоящие из длинных цепочек глюкозы, называемых амилозой и амилопектином. Длиннозерный рис содержит высокий процент амилозы. Длинные цепочки глюкозы в амилозе плотно упаковываются в прямые устойчивые ряды, образуя жесткие и прочные структуры. Именно амилоза в длиннозерном рисе придает досе хрустящую текстуру — слишком много, и доса будет сухой и ломкой; недостаточно, и в конечном итоге он станет мягким и вялым.

Как и амилоза, амилопектин также состоит из длинных цепочек глюкозы.Но в случае амилопектина эти цепи разветвлены и образуют кластеры, которые более рыхло упакованы, чем амилоза. После замачивания, смешивания с водой и ферментации амилопектин набухает, образуя вязкий гель, который улавливает углекислый газ, образующийся при ферментации. При приготовлении свободно организованный амилопектиновый крахмал гарантирует, что хрустящая доса сохраняет некоторую степень эластичности и гибкости.

Различное соотношение риса к далю приводит к получению жидкого теста с различным соотношением амилозы к амилопектину, а также к различным изменениям этих крахмалов во время замачивания и ферментации.Зная, что рис более ответственен за хрустящую текстуру, а дал больше способствует податливости, может помочь вам определить, какое соотношение риса и дал вы хотите для теста. После тестирования ряда распространенных соотношений длиннозерного риса и урад-дал, от 1: 1 до 6: 1, я обнаружил, что соотношение риса и урад-дал 3: 1 было идеальным для меня. Некоторые рецепты предлагают добавить в смесь поха (плоский длиннозерный рис) и чана дал (разрезанный желтый горошек), чтобы улучшить текстуру доши. Я проверил добавление обоих в различных количествах, но дегустаторы не обнаружили заметной разницы от их включения.*

Хотя традиционная смесь для этого стиля доса включает урад дал и длиннозерный рис, этот рецепт подойдет для любой комбинации зерен и бобовых, поскольку все они содержат амилозу и амилопектин в достаточных количествах. Точные характеристики зерен и бобовых могут быть разными, поэтому доза из ржи и нута не будет иметь такой же консистенции, как теф и соевые, но вы все равно получите восхитительный результат. Думайте об этом как о том, что он черпает вдохновение из древних досов, создавая их из любого вида зерна или бобов, которые есть в вашей кладовой.

* Для получения очень хрустящего теста вы также можете заменить пропаренный рис частично или полностью на длиннозерный рис. Пропаренный рис при охлаждении проходит процесс, называемый ретроградацией, при котором амилоза восстанавливается еще сильнее, чем раньше; это сделает доса еще более хрустящей без необходимости добавлять больше риса.

Замачивание риса и дал

Первый шаг в приготовлении жидкого теста — вымочить цельные зерна риса и цельный урад-дал по отдельности.Замачивание делает рис мягким и делает урад дал более однородным, чтобы его было легче измельчить в жидкое тесто. ** Есть несколько причин, чтобы замачивать их отдельно. Во-первых, некоторые методы измельчения не работают, когда рис и урад-дал обрабатываются вместе, и в результате у вас останется жидкое тесто. Во-вторых, их замачивание по отдельности позволяет собрать из чечевицы концентрированную бобовую жидкость, которую затем смешивают с жидким тестом, чтобы ускорить процесс ферментации. Это потому, что урад дал сразу же начинает брожение; Даже после нескольких часов замачивания при комнатной температуре на поверхности воды будет развиваться пленка бактерий.Эта ранняя колонизация является ключевой, и ее необходимо бережно хранить, поскольку она обеспечит успешное брожение теста в дальнейшем.

На этапе замачивания в чечевицу обычно добавляют несколько зерен пажитника. Пажитник — основная специя, используемая для придания промышленному сиропу для блинов незабываемого аромата искусственного клена, — как полагают, ускоряет процесс ферментации, делая жидкое тесто более щелочным. Чтобы проверить эту теорию, я замочил и ферментировал три партии жидкого теста: одну с пажитником, одну без пажитника и одну с пищевой содой, щелочным ингредиентом.Тесто с пажитником сбраживалось лучше, чем тесто без него, но тесто с пищевой содой выкурило их обоих, увеличившись вдвое в два раза. В качестве приятного бонуса пищевая сода помогла поджарить блюдо, придавая ему более ресторанный вид. В своем рецепте я добавил в тесто пищевую соду, чтобы улучшить ферментацию, но я также сохранил пажитник для того характерного вкуса доса. Однако для досы, приготовленной из нетрадиционных зерен, таких как теф или гречка, я обнаружил, что лучше отказаться от пажитника, чтобы почувствовать вкус зерна.

** Что бы это ни стоило, я также протестировал ферментацию зерновой и зернобобовой муки, что позволило бы пропустить процесс замачивания и измельчения. Полученная текстура была далеко не идеальной из-за более тонкой текстуры коммерчески измельченной муки, но это жизнеспособный вариант, если у вас нет блендера или мокрой кофемолки.

Измельчение риса и дал

После замачивания рис и чечевицу нужно измельчить до однородной массы, чтобы получилось жидкое тесто. Большинство индийских домохозяйств полагаются на мокрую кофемолку — разновидность моторизованного кухонного комбайна с двумя коническими камнями, вращающимися над каменной тарелкой, — для изготовления теста идли и доса.(Идли — это пропаренный хлеб, приготовленный из более густой версии теста, используемого для доса.) Влажная кофемолка может измельчить очень гладкое тесто с минимальным количеством жидкости, что делает его идеальным для теста идли с низким содержанием влаги. Поскольку тесто доса более влажное, чем тесто идли, блендер тоже может работать, но мне было любопытно посмотреть, как сравниваются различные методы.

Чтобы выяснить это, я попытался измельчить замоченный рис и чечевицу в мокрой кофемолке, стандартном блендере и мощном блендере. Я обнаружил, что все три работают одинаково хорошо, хотя есть одно ключевое отличие.

Использование влажной кофемолки требует раздельного измельчения замоченного риса и чечевицы, а затем их смешивания, поскольку она не в состоянии измельчить их сразу. (Если вы попытаетесь измельчить их вместе, вы получите неприятно зернистое тесто.) Оказывается, то же самое можно сказать и о стандартном блендере: если вы хотите однородное тесто, вам нужно обработать рис и чечевицу. раздельно. Только мощный блендер, который я тестировал, с его более надежным двигателем имел грубую силу, чтобы превратить рис и чечевицу в абсолютно гладкое тесто за один присест.

Поскольку оба блендера работали так же хорошо или лучше, чем влажная кофемолка, нет явной пользы от использования одного для доса, хотя влажная кофемолка очень увлекательна для приготовления собственного шоколада, чатни и паст карри, так что это все равно отличная трата для любой кулинарный ботаник. Просто используйте то, что у вас есть.

Ферментация жидкого теста

Хотя и рис, и чечевица подвергаются брожению, наиболее быстро ферментируется чечевица; рис требует инокуляции культур, чтобы заработать.Таким образом, чечевица в смеси отвечает за запуск молочнокислого брожения жидкого теста — того же типа брожения, что и йогурт, соленые огурцы и квашеную капусту — позволяя крахмалу в рисе также метаболизироваться.

Поскольку мы позволяем природе делать свое дело, в жидком тесте доса происходит много всего. Это не та контролируемая культура, с которой вы работаете при приготовлении хлеба на коммерческих дрожжах. Пока у штатного микробиолога не появится Serious Eats, я не смогу идентифицировать каждый организм, ответственный за пузыри и отрыжку в жидком тесте dosa, но я точно знаю, что это молочнокислые бактерии, которые лидируют.

Ферментация жидкого теста доса действительно начинается при температуре около 80 ° F (26 ° C) и ускоряется при 110 ° F (43 ° C). Любое меньшее значение — риск заражения недружественными бактериями и испортить вашу партию, в то время как более высокая температура без разбора убьет их всех. Знойный климат Южной Азии предлагает идеальные условия для ферментации доса, но с центральным воздухом в моей квартире на Манхэттене мне нужно искать некоторую помощь.

Если у вас дома есть теплое место рядом с батареей отопления или в духовке с включенным индикатором, этого мягкого тепла будет достаточно, чтобы ваше тесто заквашилось.В зависимости от солнечного света и влажности брожение может занять от восьми до 48 часов. Если вы не хотите, чтобы прихоти природы испортили ваше планирование еды, возьмите иммерсионный циркулятор или мультиварку с йогуртовым режимом, например Instant Pot. Тщательный контроль температуры может помочь вам добиться более предсказуемого времени ферментации и более стабильных результатов.

Я предпочитаю сбраживать жидкое тесто доса с помощью иммерсионного циркулятора. Это позволяет мне контролировать не только температуру, но и время, давая мне полный обзор процесса брожения, чего я не могу получить с закрытой мультиваркой.Установив температуру ванны на 110 ° F, верхний предел идеальной температурной зоны для ферментации жидкого теста доса, я могу добиться максимально быстрой ферментации, не допуская безумия.

Поскольку погружной циркуляционный насос нагревает водяную баню, тесто необходимо хранить в каком-либо контейнере. Я использую банки для варенья или металлические кастрюли для гостиниц, которые достаточно тяжелые, чтобы не плавать. Заполняя каждую банку только на треть, я оставляю достаточно места, чтобы тесто росло во время брожения. Затем слегка накрываю емкости пластиком и жду, пока тесто не увеличится в размерах вдвое.Чтобы сбродить тесто в мультиварке, заполните вставку тестера на одну треть, установите режим йогурта, а затем дайте ему увеличиться вдвое.

Время брожения будет варьироваться в зависимости от емкости и объема теста, но шесть часов — хорошая отправная точка. Для получения наилучшей текстуры и вкуса я позволяю тесту дважды подняться таким образом, помешивая, чтобы выпустить скопившиеся газы. Это похоже на то, как если тесто для хлеба дважды подстегивается, то в обоих случаях это двойное брожение позволяет развить более сложный вкус, давая очень острое тесто.

Что еще более удивительно, так это то, как этот процесс улучшает окончательную текстуру. Это потому, что если тесто увеличится вдвое, оно наполняется еще большим количеством крошечных пузырьков воздуха. Эти миллиарды пузырьков воздуха придают кляру легкую текстуру, напоминающую безе, благодаря чему получается хрустящая и жевательная. Из всех переменных, которые я тестировал, вторая ферментация оказала наиболее значительное влияние на качество моей досы — даже больше, чем соотношение риса и урад-дал. Если вы нетерпеливы, вы всегда можете приготовить пару доса на перекус после первого подъема, чтобы подбодрить вас, пока тесто не станет действительно хорошим и готовым.

Приготовление досы: шаг за шагом

Итак, теперь, когда мы разобрались со всеми техническими деталями, вот основные шаги для создания доса.

Шаг 1. Замочите рис и дал

В двух отдельных емкостях замочите в воде длиннозерный рис и урад дал. На этой стадии замачивания урад дал получает несколько зерен пажитника для аромата и ускорения брожения. Я даю им впитаться, пока рисовые зерна не разламываются, когда их растирают между пальцами.

Шаг 2: Измельчить тесто

Затем слейте воду с риса и дал, отказавшись от жидкости для замачивания риса, но оставив жидкость дал для смешивания и разбавления жидкого теста. Затем измельчите рис и дал, используя либо высокоскоростной блендер, либо стандартный блендер, либо влажную кофемолку (вместе в одной партии, если вы используете высокоскоростной блендер; отдельно, если вы используете стандартный блендер или влажную кофемолку. ). После того, как они измельчатся до однородной массы, смешайте рисовое тесто и тесто для дал, если они еще не смешаны, прежде чем добавить соль и пищевую соду, чтобы действительно ускорить процесс брожения.

Шаг 3: Ферментация жидкого теста

После того, как жидкое тесто смешано, сбродите его либо в теплой части дома, либо на водяной бане с температурой 110 ° F (43 ° C), либо в мультиварке с настройкой для йогурта. После того, как тесто увеличится в размере вдвое, перемешайте его, чтобы выпустить скопившиеся газы, прежде чем дать ему снова подняться для брожения. Когда брожение завершится, снова перемешайте тесто, чтобы выпустить газы и равномерно распределить крошечные пузырьки воздуха. Вы можете сразу же приготовить его на сковороде или оставить на потом в холодильнике или морозильной камере.

Шаг 4: приготовление жидкого теста

К сожалению, единственный способ достичь огромной досы, которую вы найдете в ресторанах, — это использовать промышленную сковороду. Однажды у меня дома будет специальная сковорода доса, но до тех пор я буду придерживаться 10-дюймовой чугунной сковороды — это все, с чем может справиться моя плита. Если ваши конфорки достаточно большие, чтобы брать на себя больше, не стесняйтесь делать больше, но имейте в виду, что даже тепло является ключевым фактором.

Если ваша сковорода хорошо приправлена, вам не нужно добавлять в нее масло, но добавьте немного, если вы не уверены в ее устойчивости — просто не переусердствуйте! Как только тесто попадет на горячую сковороду, оно должно прилипнуть ровно настолько, чтобы дать вам тягу, необходимую для равномерного и тонкого распределения теста.Вы можете использовать заднюю часть половника, чтобы разложить тесто, но я обнаружил, что проще всего делать то, что делают профессионалы досы, и использовать дно металлической мерной чашки. Сковорода с антипригарным покрытием или креповая сковорода не подойдут, потому что гладкая поверхность не позволяет разложить ее тонко и ровно. Как только тесто схватится, сбрызните немного топленого масла и продолжайте готовить, пока дно не станет светло-золотисто-коричневым.

Если вы хотите получить полноценный опыт масала-доса, вы можете наполнить его картофельной смесью со специями и подать вместе с кокосовым чатни и самбаром.Я редко захожу так далеко и обычно ем их с тем, что есть под рукой. После моего бесконечного тестирования доса я могу с уверенностью сказать вам, что из них получаются отличные жареные сыры, бутерброды с арахисовым маслом и желе, буррито на завтрак и, когда никто не смотрит, эпическая пиццадилла.

Тыква с пшеном на молоке в мультиварке. Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Для этого блюда потребуется

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке, с добавлением ароматной тыквы — полезное, вкусное и сытное блюдо… Эта каша, в отличие от других круп, способствует сжиганию жира. И его можно есть даже людям, страдающим аллергией на глютен (непереносимость белков пшеницы). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимут настроение.

Иногда взрослые и дети жалуются на легкую горечь пшенной каши. Однако убрать неприятный привкус можно, предварительно замочив крупу на несколько часов или ополоснув в нескольких водах (можно кипятком).

Состав:

Крупа пшенная — 100г

Тыква — 200 грамм

Молоко -2 стакана

Вода — 1 стакан

Сахар — 2 столовые ложки

Соль — 1/3 чайной ложки

Масло — 50 грамм

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Очистить и нарезать тыкву кубиками … Ах, какой аромат!

2 … Положите тыкву в чашу мультиварки. Добавьте сахар и соль.

3 … Далее отправляем кусок масла.

4 … Залейте молоко и воду.

5 … Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Затем установите режим приготовления в соответствии с инструкцией к вашей мультиварке.Или просто поставить на варку («кашу»). Через 15 минут ингредиенты необходимо перемешать.

7. Время приготовления около 40 минут. По вашему вкусу, сколько густой каши любите.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Приятного аппетита!

Польза пшенной каши с тыквой

Пшенная крупа — это плоды пшенного злакового растения.

Калорийность 370-380 ккал на 100 грамм готового блюда… Однако при низком гликемическом индексе (менее 40) пшенная каша незначительно повышает уровень сахара в крови. Таким образом, съев это блюдо, у вас не разовьется аппетит, и вы быстро почувствуете сытость.

Кроме того, содержание витамина B6 способствует увеличению обмена веществ и расходу энергии. Можно сказать, что пшено помогает сжигать жир.

Не содержит глютена, поэтому эту кашу можно есть людям с непереносимостью пшеничного протеина.

Этот продукт содержит большое количество фосфора и магния.А это благо для костной, нервной и сердечно-сосудистой систем организма.

Регулярное употребление пшенной каши снижает риск развития болезни Альцгеймера и сердечных приступов.

Знаете ли вы, что при хранении этой крупы в светлом месте и без плотной упаковки пшено станет горьким. При воздействии прямых солнечных лучей и воздуха происходят процессы окисления, в результате которых пшено приобретает горький вкус. Как его убрать мы описали в начале статьи.

Тыква, низкокалорийная, но с высоким содержанием воды и полезных пищевых волокон … Делает этот овощ отличным продуктом для диетического питания … Кстати, тыква — это ягода.

Яркий желто-оранжевый цвет тыквы свидетельствует о высоком содержании каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает на организм антиоксидантное и иммуностимулирующее действие.

Приготовление каши на молоке вызывает определенные трудности. Блюдо необходимо постоянно помешивать, чтобы не вытечало молоко.Также неприятным сюрпризом может стать пригоревшая на сковороде каша. Запах и вкус еды будут испорчены. Мультиварка в этом случае выручает многих хозяек. Ведь за молочной кашей нужно будет ухаживать всего 1-2 раза.

А функции в мультиварке «Отложенный старт» и «Тепловая поддержка» актуальны и в наше время: вечером загружаемся, а утром наслаждаемся вкусным завтраком. Кстати, есть мультиварка с функцией «Молочная каша». Здесь точно получится ваша пшенная каша с тыквой на молоке.

Шикарный и полезный завтрак для всей семьи — тыквенная каша. Готовить его в мультиварке очень быстро и легко.

Тыквенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, получается необычайно нежной, вкусной и ароматной. Блюда в мультиварке благодаря эффекту русской духовки получаются просто бесподобными, особенно каши. Обязательно попробуйте! Это полезное и вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим детям.

• тыква очищенная — 300-350 г;
• рис — 1 шт.5 мультистаканов;
• домашнее молоко — 3 мультистакана;
• сахар — 4-5 ст. л .;
• вода — 1 мультистакан + 150 мл для тушения тыквы;
• ванилин — 0,5 пакетика;
• масло сливочное — 40 г;
• соль — 2 щепотки.

Поместите очищенную и нарезанную тыкву в чашу мультиварки. Влейте немного воды (около 150 мл), установите режим «Тушение» на 15 минут. Тушить тыкву при закрытой крышке. Если тыква влажная, добавьте еще 5 минут.

Готовую тыкву размять в пюре.

Промойте рис несколько раз чистой водой.

Молоко смешать с водой и вылить в таз, все перемешать.

Закройте мультиварку крышкой и установите программу «Молочная каша» или «Каша» на 55 минут. Затем оставьте на режиме «Нагрев» еще на 20-30 минут. Затем добавить в тыквенную кашу масло и аккуратно перемешать. Каша получается густой, не водянистой.Если хотите, чтобы тыквенная каша получилась жидкой, добавьте в начале варки больше молока или воды (еще 1 мультистакан).

Необычайно вкусная и полезная тыквенная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, разложить по тарелкам и подавать к столу. Кашу украсила цукатами — очень вкусно!

Рецепт 2: тыквенная каша в мультиварке с пшеном

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — вкусный и сытный вариант завтрака. Крупа легко усваивается организмом и насыщает его.Многие не любят пшено из-за его специфического вкуса, но при правильном приготовлении золотая крупа получается очень нежной, без горечи. Мультиварка значительно упрощает приготовление каши: вам не нужно беспокоиться о том, что молоко вытечет, вам не нужно охранять сковороду долгие минуты, которые можно потратить с пользой.

Помимо преимуществ, пшенная каша — это просто восхитительное блюдо, особенно в сочетании с фруктами и овощами. Тыква в этом рецепте придает пшену сладость и легкость.медовый аромат … Такое блюдо становится вдвое полезнее, ведь апельсин — источник ценных веществ … В нем редкие витамин Т, пектин, каротин, железо и многое другое. Готовим пшенную кашу из тыквы! Как всегда, вам помогут пошаговые фото.

• 1 ст. (200 г) пшено;
• 0,5 кг тыквы;
• 2 ст. молоко;
• 1 ст. воды;
• 1 ст.л. Сахара;
• щепотка соли;
• 50 г сливочного масла.

Смажьте чашу мультиварки чуть меньше половины ее высоты кусочками мягкого сливочного масла.Пшено набухнет и каша значительно увеличится в объеме, учитываем это.

Пшено промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Для удобства можно использовать сито и держать крупу под проточной водой … Сначала промываем холодной, а потом горячей водой … Не забываем удалять некачественные семена — поврежденные и не очищенные.

Вылейте крупу в чашу мультиварки и залейте ее молоком.

Нарежьте тыкву кубиками по 1 штуке.5-2 см, не более, иначе они не успеют закипеть. Удалите кожуру. Также удаляем зеленую часть мякоти под кожей и волокнистую сердцевину. Также можно натереть тыкву на крупной терке, чтобы каша получилась однороднее — кому как нравится.

Добавляем в мультиварку тыкву, затем все остальные ингредиенты: соль, сахар и стакан воды. Воду лучше брать бутилированную или фильтрованную, жесткость и некачественная вода заметно влияет не только на вкус каши, но и на покрытие чаши мультиварки.

Переводим мультиварку в режим «молочная каша» и варим пшено 30 минут. Мешать не нужно, любая молочная каша в мультиварке отлично варится.

По истечении этого времени откройте крышку, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить мягкие кусочки тыквы, посмотрите на консистенцию. Если нужно больше кашицы, можно добавить еще молока (на фото я не добавляла молока).

Вкусная и питательная пшенная каша с тыквой в мультиварке готова.Можно добавить кусочек сливочного масла, мед, сухофрукты. Приятного аппетита!

Рецепт 3: тыквенная каша с рисом в мультиварке (с фото)

Рисовая каша на молоке с добавлением яркой и вкусной тыквы — отличное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Приготовленная в мультиварке тыквенная каша с рисом получается аппетитной, нежной и сытной. Рецепт этого несложного блюда вы смело можете подгонять под себя, в результате получится сладкий десерт или гарнир к мясу и птице.

В целом кашу с тыквой можно варить как на воде, так и с добавлением молока и масла, что сделает блюдо еще вкуснее. Цвет готовой рисовой каши зависит от насыщенности цвета тыквы. Кстати, рис можно брать абсолютно любой: я использовала пропаренный, чтобы рис оставался в целости, но подойдет и шлифованное или круглое зерно — тогда крупа в готовой каше практически растворится.

По этому рецепту я предлагаю тыквенную кашу с рисом для мультиварки (у меня Scarlett SC-411, мощность устройства 700 Вт, объем чаши 4 литра), но при отсутствии этого помощника вам легко обойдется обычным казаном или толстостенной кастрюлей.Правда, при готовке на плите важно периодически перемешивать содержимое посуды, чтобы каша не пригорела.

• тыква — 500 гр
• молоко — 2 стакана
• вода — 1 стакан
• рис пропаренный — 1 стакан
• масло сливочное — 2 столовые ложки
• сахар — 2 столовые ложки
• соль — 1 щепотка

Для приготовления тыквенно-рисовой каши нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, рис, молоко (я использовала 3.5% жирности), сливочное масло, сахар и немного соли.

Свежую тыкву очистить от кожуры, семян и внутренней волокнистой части. После этого мякоть (500 грамм) нарезать не очень крупными кусками в произвольном виде.

Чтобы молоко при кипячении не растекалось, смажьте чашу мультиварки сливочным маслом по бокам (не доходя до края 5-6 сантиметров). Некоторые повара используют для этого вставку для приготовления на пару — она ​​тоже помогает.

Налейте в миску молоко (2 стакана) и воду (1 стакан).Можно остудить (прямо из холодильника), а если хотите — нагреть (тогда жидкость закипит быстрее).

Переложите кусочки тыквы в миску. Включаем режим Молочная каша / Злаки, время 30 минут. Варить тыкву до готовности. Если у вас есть готовое тыквенное пюре, можно смело пропустить кипячение тыквы и сразу же выложить ею рис.

В это время подготовим сам рис, который нужно промыть в холодной воде до прозрачной жидкости — 5-7 раз.

Примерно через 20 минут проверьте готовность тыквы.

Когда тыква станет мягкой, размять тыкву толчкой. Конечно, можно оставить кусочки овощей целыми (тогда мякоть сразу же измельчить еще более мелкими кусочками), но в таком виде кашу не едят, к сожалению.

Добавить промытый рис, перемешать.

Далее кладем сахарный песок и соль — это количество, которое лично вам нравится. Снова перемешать содержимое посуды, включить режим «Молочная каша / Крупы» на 30 минут.

Когда тыквенная каша с рисом будет готова, выключите программу, добавьте сливочное масло, перемешайте и держите под закрытой крышкой в ​​режиме «Нагрев» еще 10 минут.

За это время каша еще больше настаивается и запаривается — она ​​получится еще вкуснее и ароматнее.

Солнечная, ароматная, нежная, сытная и полезная тыквенная каша с рисом — замечательное блюдо для всей семьи.

Рецепт 4: тыквенная каша на молоке в мультиварке

• тыква (мякоть) — 300 г
• рис — 1 шт.5 мультистаканов
• молоко — 3 мультистакана
• вода — 2 мультистакана
• сахар по вкусу — примерно 2 столовые ложки
• сахар ванильный — 1 пакетик
• масло сливочное по вкусу.

Мякоть тыквы разрезать на кусочки и поместить в чашу мультиварки. Залить небольшим количеством воды — буквально 4-5 ст. В самом начале варки бока миски сверху смазываю маслом, чтобы в дальнейшем не вытекало молоко.

Включите режим «Тушение» на 10 минут и закройте крышку. За это время тыква станет мягкой. Теперь, если хотите, можете немного подавить это.

Вылейте рис в миску поверх тыквы.

Добавьте сахарный песок и ванильный сахар по вкусу для аромата.

Залейте водой. Лучше, если он будет не холодным, а теплым, чтобы не спровоцировать резкое падение температуры, ведь чаша на этом этапе будет горячей.

Теперь нужно полностью заполнить емкость молоком. Включите режим «Каша» на 40 минут. Вообще в рецепте указано время 1 час, но моя рисовая каша с тыквой идеально готовится за 40 минут.

Когда прозвучит сигнал, откройте крышку. Можно кашу размешать и добавить масло.

Блюдо готово к подаче. Если вы не планируете подавать кашу сразу, включите режим поддержания тепла.И тогда каша будет для вас горячей.

Рецепт 5: тыквенная каша в мультиварке Редмонд

Тыквенная каша в мультиварке Редмонд хороша для взрослых и детей. Тыква, которая сейчас растет во многих огородах, на своей родине в Америке считалась священным растением. Инки и ацтеки начали выращивать его за несколько тысячелетий до открытия Америки европейцами.

• Рис — 200 гр.
• Вода — 350 мл.
• Ванилин — 1 пакетик
• Тыква — 300 гр.
• Молоко — 550 мл.
• Сахар — 50 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.

Мякоть тыквы нарезается небольшими кусочками и кладется на дно чаши мультиварки.

Налейте полстакана воды. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» на 10-15 минут. По истечении времени, когда мякоть тыквы станет мягкой, выложите ее из чаши мультиварки и измельчите или измельчите до получения однородной массы блендером.

Рисовую крупу хорошо промыть под проточной водой и залить холодной водой, некоторое время тыкву тушить в мультиварке.

Смажьте чашу мультиварки до краев, чтобы молоко не вытекло во время приготовления. Переложить тыквенное пюре на дно посуды, сверху насыпать промытый рис, добавить сахар и ванилин.

Налейте в миску теплой чистой воды по рецепту, затем кипяченого молока. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Каша» на 40 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, откройте крышку, попробуйте рис на предмет готовности. При необходимости включите режим «Каша» еще на 20 минут.Если блюдо готово, добавить к нему сливочное масло, размешать деревянной или силиконовой лопаткой (чтобы не повредить покрытие чаши мультиварки) и разложить по тарелкам.

Рецепт 6: пшенная каша с тыквой в мультиварке (пошагово)

• Тыква — 700-750 гр.
• Просо — 1 мультистакан
• Молоко — 1 литр
• Масло сливочное — по вкусу
• Соль, сахар — по вкусу

Я приготовил тыкву, пакет молока, кусок сливочного масла (сливочного масла), соль и сахар, а также пшенную крупу.Отмеряю пшено мерным стаканом из мультиварки. Нам в семье нравится, что каша не слишком густая, поэтому у меня почти литр молока. Почему «почти» литр? Так что в настоящее время в упаковки до литра немного не добавляют, но это не очень заметно. Любители более густой каши могут налить меньше молока — примерно на один мультистакан (а то и на полтора). Жирность 2,5%. Иногда беру для каши 3,2% жирности, никогда не разбавляю водой. Но, если у вас есть потребность или желание, разбавьте в любом соотношении, которое вам нужно.

Промыла пшено до состояния, чтобы вода не пенилась. Затем, чтобы «уйти» от горечи, ошпарить кипятком. И снова промыл в холодной воде. Я удалила из тыквы внутренности (семечки). Затем сняла кожуру и разрезала мякоть на кусочки. Мои кубики не очень большие. Для тех, кто не любит в готовой каше ни большие, ни маленькие кусочки тыквы, вариант — растереть овощ на терке.

Она налила масло в миску и налила тыкву.Включил мультиварку (готовлю в Redmond M60, мощность 750 Вт) на 10 минут в режиме «Жарка». При открытой крышке прибора жарить до сигнала, время от времени помешивая овощ. В общем, смысл этого шага не в том, чтобы зажарить тыкву, а в том, чтобы смягчить ее.

Залил подготовленную пшенную крупу.

Она налила молоко, соль и подсластила по своему вкусу. Перемешайте содержимое миски и закройте крышку MV. После этого установил режим «Молочная каша» на один час.(В более мощной мультиварке время приготовления можно сократить до 40-50 минут).

После сигнала все готово. Но мне очень нравится оставлять его на «Нагревании» на 40 минут (если больше, то будет еще вкуснее).

Пшено смешать с тыквой, выложить на тарелки. Предлагаем вкусную и здоровую пищу своей семье. Масло в каше уже есть, но кто хочет еще приправить, не запрещается.

Рецепт 7: как варить тыквенную кашу в мультфильме

• Тыква 300 г
• Молоко 700 мл
• Сливочное масло 20 г
• Сахар 2 ст.л
• Соль по вкусу
• Ванилин 1 щепотка
• Корица 1 щепотка

Нарежьте мякоть тыквы (300 г) кубиками со стороной примерно 1,5 см.

Положить в чашу мультиварки и залить молоком. Добавьте масло, сахар и соль по вкусу. Также можно добавить щепотку ванили и корицы. Помешивать.

Поставьте чашу в мультиварку. Закройте крышку и установите программу «молочная каша» или «тушение» на 40 минут.

Работа, учеба и другие повседневные дела отнимают у человека много сил и энергии. Сытный, сбалансированный завтрак поможет пополнить их запасы. Тыква с пшеном в мультиварке прекрасно подойдет для утреннего приема пищи. Продукт содержит много витаминов и других полезных элементов, готовится легко и быстро.

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Есть много вариантов, как приготовить блюда из этой крупы. Приготовить тыквенную кашу в мультиварке легко, быстро и вкусно.Во-первых, следует внимательно изучить технологию и подготовить комплектующие. Следующим шагом необходимо засыпать необходимые продукты в кухонный прибор, включить соответствующий режим и варить в течение времени, указанного в рецепте. После звукового сигнала можно наслаждаться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей добавить в тарелку сливочное масло.

Каша с тыквой в мультиварке — рецепты

Если вы не знаете, чем порадовать своих домочадцев вкусным и полезным завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке.Технология предусматривает использование жирного молока, однако можно экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мясо и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся по своим свойствам и вкусу … Тем, кто сидит на диете, рекомендуется готовить на воде.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.

Пшенная крупа славится своими полезными свойствами … В готовом виде приобретает мягкий и нежный вкус … Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет прекрасным блюдом для здорового питания … Добавлять не нужно сахарный песок к такой пище, так как сладость апельсинового овоща его заменит. Приготовление в мультиварке сократит продолжительность процесса, сделав кашу рассыпчатой ​​и вкусной.

Состав:

• молоко — 4 ст.;
• соль — 1 щепотка;
• пшено — 2 ст .;
• масло сливочное;
• тыква — 0,4 кг;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупу хорошо промыть, залить кипятком. Этот процесс потребуется для снятия горечи.
2. Плоды тыквы нужно очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и положить в чашу мультиварки. Добавьте сахар в количестве, которое вам нравится.
3. Подготовленную пшенную крупу выложить к овощу, влить молоко.
4. Требуется установить на приборе режим «Молочная каша», установить таймер на 45 минут.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавать с кусочком сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Кулинарный аттракцион апельсиновый фрукт не ограничивается очевидной пользой … Культура прекрасно сочетается с разнообразием злаков (гречка, рис). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris получается нежной, вкусной и ароматной. Добавлять изюминку такому блюду поможет добавление сухофруктов (изюм, курага, чернослив) перед подачей на стол. Дополнительные компоненты увеличивают запас витаминов.

Состав:

• сахарный песок — 2-3 ст.л .;
• пшено — 1 ст .;
• ванилин — 1 щепотка;
• молоко — 2,5 ст .;
• тыква — 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить основные компоненты. Крупу тщательно промыть, пока она не стечет. чистая вода … Апельсин очистить от кожуры, удалить косточки. Полученную мякоть нарезать небольшими кубиками.
2. В миску налить молоко, выложить подготовленные ингредиенты, всыпать ванилин. Установите опцию «Каша» на полчаса.
3. Тыквенная каша в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можно положить кусочек сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic станет отличным решением для здорового сытного завтрака… Рецепт основан на молоке, однако, если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо из мяса. Сладкий вариант продукта рекомендуется при подаче немного присыпать корицей для придания пикантности аромату … Продукт понравится и детям, и взрослым, придаст энергии и сил.

Состав:

• топленое масло — для жарки;
• тыква — 300 грамм;
• соль;
• просо — 1 мультистакан;
• сахар;
• молоко — 3 мультистакана.

Способ приготовления:

1. Нарежьте очищенный апельсиновый овощ на кусочки размером 1 см. Положить в сковороду на топленое масло и подсластить. Жарить на сильном огне до образования румян.
2. Поместите содержимое сковороды в сковороду мультиварки. Пшено нужно промыть и ополоснуть кипятком. К тыкве высыпаем подготовленную крупу.
3. Добавьте молоко, соль и сахар. Установите опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 минут.
4. Пшено с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

Каша молочная с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 115 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Каша молочная с тыквой в мультиварке — быстрый рецепт для придания телу сил и энергии. Мягкий, полезный продукт, легко усваиваемый, идеально подходит для завтрака.Можно взять за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, специями, медом, ягодами. Процесс приготовления не занимает много времени, тыквенная пшенная каша в мультиварке предполагает только приготовление блюд и настройку нужной функции на приборе. Если в приборе нет опции «Каша», используйте «Тушение».

Состав:

• молоко — 1 л;
• соль;
• тыква — 700 г;
• сахар;
• просо — 1 мультистакан;
• масло сливочное по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пшено промыть проточной водой, ошпарить, чтобы устранить горькое послевкусие. Очистите плод тыквы, удалите косточки. Мякоть нарезать кубиками. Если вы хотите, чтобы тыквенно-пшенная каша была однородной в мультиварке, натрите овощ на терке.
2. В чашу мультиварки залить сливочное масло, налить кусочки тыквы … Готовить на режиме «Жарка» 10 минут, не закрывая крышку кухонного прибора.
3. На следующем этапе всыпаем пшено, вливаем молоко.Блюдо нужно немного посолить, добавить сахар.
4. Перемешать содержимое кастрюли, установить режим «Молочная каша», варить 40-50 минут. в зависимости от мощности устройства.
5. Чтобы тыква с пшеном была вкуснее, после сигнала об окончании варки оставьте продукты в режиме «Нагрев» примерно на полчаса.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном — секреты поваров

Простое блюдо может быть вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

• Выбирайте только свежие и спелые плоды тыквы.
• При покупке внимательно осматривайте овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, зеленых пятен и гнили.
• Сладость тыквенных плодов можно определить предварительно по цвету. Чем ярче оттенок, тем выше этот показатель у продукта.
• Если вы хотите, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном была менее калорийной, замените молоко водой.
• Сделать консистенцию блюда можно, пропустив продукт через блендер после приготовления.
• Тщательное полоскание поможет убрать горький привкус проса. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
• Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
• Ароматный и оригинальный продукт можно приготовить из цукатов, кусочков фруктов, кураги, изюма или замороженных ягод. Любители пряностей могут добавить ванилин или корицу.
• Интересным решением будет использование каши в качестве гарнира к мясу или овощам.

Видео

Если вы собираетесь накормить семью вкусным завтраком, обедом или ужином, остановите свой выбор на пшенной каше на воде с тыквой в мультиварке. Такой гарнир можно подавать не только как сладкое, но и к мясным продуктам: колбасе, ветчине, котлетам, а также к запеченной или отварной рыбе … Тыква — отличный продукт, содержащий много минералов и витаминов, особенно витаминов. А, поэтому в зимний сезон рекомендуется добавлять его во все блюда для укрепления иммунной системы.Тщательно промойте пшено перед тем, как положить его в мультиварку, иначе каша может иметь горький вкус! Добавляйте специи по вкусу, но соль обязательно, даже если готовите сладкую кашу, — она ​​подчеркнет сладость блюда.

Состав

• 200 г проса
• 200 г свежей тыквы
• 600 мл горячей воды
• 1,5 ч.л. сахарного песка
• 0,5 ч.л. соли
• масло сливочное по вкусу

Препарат

1.Перелейте пшено в глубокую посуду, залейте водой и тщательно промойте в нескольких водах, чтобы после закипания оно не имело горького привкуса.

2. Высыпать пшено в чашу мультиварки. Часто в кипяток добавляют крупу, но мы поступим наоборот.

3. В чашу мультиварки залить кашу кипятком, сразу же посолить. Если варите сладкую кашу, то добавьте сахарный песок — он подчеркнет вкус тыквы. Активируем мультиварку на 25-30 минут на табло и выставляем режим «Каша», закрываем крышку.

4. Пока пшено кипит, очистите кусок свежей тыквы и промойте его водой. Нарезать порциями и натереть на мелкой или крупной терке — выбирайте, как хотите.

5. Через 15 минут после начала приготовления выложить измельченную тыквенную массу в чашу мультиварки прямо на пшенную кашу, открыв крышку емкости и затем закрыв ее. Слегка перемешайте тыквенную массу и полуфабрикат каши, тогда сама каша «втянет» аромат и цвет добавленной овощной массы.Оставим технику в покое, пока не раздастся звуковой сигнал.

Приготовить рецепт «Каша с тыквой» в мультиварке предельно просто и удобно. Это блюдо идеально подходит для предлагаемого прибора, так как идеально сочетает в себе функцию приготовления на плите и тушения в духовке. Разнообразие способов приготовления молочной тыквенной каши в мультиварке просто поражает! Но все они идентичны; ведь основные ингредиенты — это тыква и молоко. Тыквенную кашу можно готовить с различными злаками: пшенной, рисовой, кукурузной мякиной… А для оригинального вкуса добавьте курагу, чернослив, изюм, орехи, мак, мед, творог, яблоки и т.д.

Рецепт «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»

Лучше всего подойдет рисовая крупа. Поэтому именно с рисом чаще всего сочетается тыква.

Для приготовления такой каши необходимо взять:
— 300-400 г очищенной тыквы,
— 1 мультистакан риса,
— 3 мультистакана молока,
— 25 г масла,
— 1,5 ст. Сахара,
— 0,5 ч. Л. Соли.

Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и переложить в чашу мультиварки. Рисовую крупу промыть и засыпать тыквой. Затем в мультиварку наливают молоко, добавляют сахар и соль, все хорошо перемешивают.

Прибор установлен в режим «Молочная каша», в котором тыква и рис готовятся до готовности. Но после звукового сигнала обязательно нужно попробовать кашу, а если она не готова, продлить время приготовления.

Тыкву лучше довести до режима «Тушение», добавив немного молока.Если тыквенная каша с рисом готова, в нее добавляется сливочное масло. Блюдо перемешивается и подается горячим. Кстати, для приготовления каши по этому рецепту можно взять и пшенную крупу.

Рецепт «Пшенная каша с тыквой в мультиварке»

Тыквенно-пшенная каша отличный вариант полезного и вкусного завтрака … Она не только разнообразит ежедневное меню, но и улучшит обмен веществ в организме. Для каши вам понадобится:
— 1,5-2 стакана очищенной и крупно натертой тыквы,
— 1 стакан пшена,
— 3 стакана молока или воды,
— 1 ст.Сахара,
— 0,5 ч. Л. Соли,
— сливочное масло по вкусу.
Соотношение тыквы и пшена в рецепте может быть разным, в зависимости от желаемой плотности; а если вы хотите, чтобы в каше преобладала тыква, то пшено засыпают условно (примерно в два раза меньше указанного количества), чтобы каша «держалась».

Пшено тщательно промывают, а после промывания на пару минут заливают кипятком, чтобы вышла горечь. Через 2-3 минуты вода сливается.Тыкву натираем на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками. Затем в мультиварку кладут пшено и тыкву, добавляют к ним соль, сахар, заливают молоком. Масло можно не добавлять. Каша варится в аппарате на режиме «Молочная каша» до звукового сигнала. Тыква непременно даст собственный сок, и не стоит переживать, что каша получится слишком густой.

Если в приборе не установлен режим «Каша на молоке», то кашу пшенную с тыквой в мультиварке Polaris 0517 можно приготовить в режимах «Выпечка» и «Тушение».Правда, немного меняется технология.

Тыкву нарезать некрупными кубиками, предварительно залить 100 мл воды и запекать 20 минут в мультиварке на режиме «Выпечка». После этого в нее насыпается пшенная крупа, и запекание продолжается еще 10 минут. Полученную смесь заливают 2 стаканами молока, после закипания оставляют на 10 минут. По истечении указанного времени мультиварка переводится на 1 час в режим «Тушение».

В приготовленную тыквенную кашу в мультиварке положить по кусочку замороженного масла или по 1 ст. Л. На каждую порцию.жирные сливки. Если вы хотите, чтобы каша была более однородной, после тушения нужно ее размять толчком, как и другие.

Рецепт «Молочная овсянка с тыквой»

Не менее вкусная и диетическая, чем пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд , каша получается из овсянки и тыквы.

Ингредиенты, необходимые для его приготовления:

300 г тыквы
— 2 стакана овсянки,
— 2 стакана молока,
— 0.5 стаканов воды,
— 1 ч.л.молотой корицы,
— сахар по вкусу,
— щепотка соли.

Тыкву нужно вымыть, очистить от семян, внутренних волокон и кожуры и нарезать мелкими кубиками. После этого все сухие ингредиенты с тыквой добавляются в чашу мультиварки и перемешиваются.

В них добавляют молоко и воду, и мультиварку устанавливают на 35 минут в режим «Молочная каша». Затем после сигнала необходимо дать блюду настояться 15 минут в режиме «Сохранять тепло».К молоку подают овсяные хлопья с теплой тыквой, сдобренные маслом и натуральным ароматным медом.

Рецепт « Кукурузная каша с тыквой в мультиварке »

Продукты, необходимые для приготовления тыквенной кукурузной молочной каши:
— 50 г тыквенной каши,
— 4 столовые ложки кукурузной крупы,
— 300 мл молока (2 мультистаканы),
— 300 мл воды,
— 20 г сливочного масла,
— 1 чайная ложка Sahara,
-? чайная ложка соли.

Очищенную тыкву необходимо нарезать крупными кусочками и положить в мультиварку вместе с другой кашей. продукты (кроме сливочного масла).Мультиварка переводится в режим «Молочная каша» на 30 минут.

Когда прозвучит сигнал, кашу оставляют еще на 10 минут в мультиварке на «Разогреве», можно разложить по тарелкам, добавить масло или сливки и подавать к столу. Не только тыквенная каша в мультиварке с пшеном , сдобренная сливками, но и кукурузная. Этот молочный продукт прекрасно дополнит любую тыквенную кашу.

Рецепт «Каша с тыквой в мультиварке Редмонд с гречкой»

Этот рецепт каши — единственный из всех предложенных, не являющийся молочным.Гречка сама по себе очень полезна, а если сочетать ее с кусочками тыквы, то польза увеличивается в 2 раза. И, в общем, это простой вкусный вариант второго блюда. Приготовлено из следующих продуктов:
— тыква 100 г,
— 1 многостекольная крупная гречка,
— 2,5-4 стакана воды (в зависимости от желаемой степени рассыпчатости каши),
— сахар, соль,
— масло сливочное.

Один мультистакан гречки промывают холодной водой. Тыкву очищают, удаляют семена, а затем нарезают небольшими кубиками (чем мельче нарезана тыква, тем лучше она будет готовиться).В чашу мультиварки добавляются кусочки тыквы и гречки. Туда наливают 2,5 мультистакана горячей (!) Воды. Такое количество жидкости даст возможность сделать достаточно рассыпчатой ​​каши … Если хотите, чтобы она была более жидкой, то наливают 3,5-4 мультистакана воды.

Посолив крупу, ее оставляют готовиться в приборе в режиме «Гречка» или «Крупа». Для каши можно брать в равных пропорциях воду и молоко, но уже готовить ее на режиме «Молочная каша» 20 минут.Обязательное условие соотношения жидкости к крупе — 1: 4, то есть 1 часть крупы на 4 части жидкости. Готовую кашу оставляем в мультиварке еще на 10-15 минут на «Разогреве».

При подаче в гречневую кашу добавить масло с тыквой (если она была приготовлена ​​без молока), столовую ложку меда, кусочки свежих яблок или сахар по вкусу.

Рисовая каша в мультиварке Redmond.

Рис — одна из самых популярных злаков — из него готовят сытные и полезные блюда.Рисовая каша в мультиварке получается очень вкусной, и это никак не зависит от мастерства хозяйки — «умное» устройство само контролирует процесс приготовления.

Каша с молоком

Молочная рисовая каша в мультиварке-скороварке готовится достаточно быстро, не контролируя процесс. Вам понадобится 1 ст. рис (емкость стакана — 160 мл), литр молока, 20 г сливочного масла, немного и 1-2 ст. Сахара. Крупу тщательно промыть (лучше круглые зерна — каша получится вкуснее).Поместите рис в миску, залейте горячей подслащенной и подсоленной жидкостью, добавьте масло, закройте крышку, зафиксируйте положение клапана (закрыто). Выберите режим «Молочная каша» (приготовление блюда займет 20 минут). Затем осторожно откройте вентиль. После того, как выйдет весь пар, откройте крышку, размешайте кашу.

Тыквенно-рисовая каша

Приготовить рисовую кашу в мультиварке несложно. Вы также можете обогатить рецепт дополнительными ингредиентами, например тыквой. Вам понадобится неполный стакан риса (вместимость мультистакана — 160 мл), 200 г мякоти тыквы, литр молока (можно использовать смесь молока и воды), 1 ст.сахар, немного соли, масло сливочное (около 30 г).

Мякоть тыквы нарезать кубиками и переложить в емкость. Крупу промыть несколько раз и выложить на тыкву. Залить рис молоком, посолить и подсластить. Готовьте автоматически установленное время в режиме «Молочная каша». Залить маслом.

Каша рисовая жидкая

Рецепт рисовой каши в мультиварке поможет приготовить диетическое блюдо жидкой консистенции. Такую кашу любят и дети, и взрослые.В этом случае 1 ст. крупы вы израсходуете до 4 ст. молоко. Промытый рис выложить в миску, влить молоко, посолить и подсластить. Готовьте на режиме «Молочная каша» (60 минут). Залить маслом.

Рис с пшеном

Рисово-пшенная каша имеет оригинальный вкус, очень нравится многим. Отмерять в 0,5 ст. одна и другая крупа. Смывать. Помните, что пшено может быть горьким — его лучше ошпарить кипятком, чтобы смыть окисленный жир. Обе крупы соединить в миске, залить смесью воды и молока (2 ст.И 3 ст. Соответственно). Соль, подсластить. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Молочная каша» (60 минут). Залить маслом.

Каша рисовая рассыпчатая

Если вы планируете побаловать своих домочадцев рассыпчатой ​​рисовой кашей, то соотношение крупы и воды будет 1: 2. Если вы хотите приготовить рис для суши, то уменьшите количество воды: на 1 ст. риса расходуется 1,25 ст. жидкости. Рис промыть, переложить в миску, залить горячей подсоленной водой, залить маслом. В первом случае готовьте в режиме «Рис» в автоматически установленное время.Во втором — выберите режим «Гречка». В любом случае оставьте блюдо нагретым еще на 10 минут.

Каша рисовая гречневая

Рис имеет нейтральный вкус, поэтому хорошо сочетается с различными продуктами, например, с гречкой. Как правило, при варке каши рис и гречка смешивают в равных пропорциях (отмерьте по 0,5 столовой ложки обеих круп). Крупу промыть отдельно. Выложите их в чашу мультиварки, добавьте 2 ст. вода, соль. Готовьте в режиме «Рис» в автоматически установленное время.В приготовленную кашу добавить масло. Оставить нагреваться на 15 минут.

Каша рисовая с яблоками

Рис (1 ст. Л.) Тщательно вымыть, положить в миску и залить водой (пропорция — 1: 1,5 или 1: 2). Варить в молочной каше 30 минут. Вымойте горсть изюма. Яблоки очистить, нарезать кубиками. Добавьте их в кашу. Масло нарезать пластинами, выложить сверху. Готовить в режиме «Выпечка» еще 15 минут.

Каша рисовая с морепродуктами

Для приготовления этого полезного блюда возьмите 350 г коктейля из морепродуктов, среднюю морковь, 2 ст.пропаренный рис, жир (около 2 столовых ложек) и приправы.

Налейте масло в миску, разогрейте (режим «Выпечка»). Добавить морепродукты, гриль. Отдельно (на сковороде) обжарить тертую морковь. Подготовленный рис выложить в миску, всыпать морковь. Залить водой (на 2-3 см выше уровня крупы). Варить блюдо час (выбрать плов).

Каша рисовая с фасолью и болгарским перцем

Понадобится 2 ст. рис. Также приготовьте овощи — по 150 г болгарского перца, стручковой фасоли и лука.Также понадобятся специи и соль, и масло растительное (3 ст. Л.) И куриный бульон (4-5 ст.).

Очистить, вымыть и нарезать перец и лук. Варить 10 минут (запекать, жарить). Не забывайте периодически их помешивать. Добавьте в миску промытый рис, перемешайте. Стручки фасоли освободить от жестких прожилок и с концов, разрезать, добавить к общей массе.
Посолить, приправить, добавить 4 зубчика (целиком). Добавьте бульон. Включите режим плова на 40 минут.

Каша рисовая с кукурузой и горошком

Рис хорошо сочетается с кукурузой и горохом.Возьмите 2 ст. круглый рис, полбанки консервированного зеленого горошка, столько же консервированной кукурузы … Еще понадобятся лук и морковь (по 1 шт.), масло, специи, соль. На такое количество риса вам понадобится 4 ст. воды.

Очищенный лук нарезать кубиками, положить в миску, обжарить на масле (Выпечка). Добавьте тертую морковь (поджаренную). Добавить горох, кукурузу, промытый рис. Залить кипятком (посолить). Варить 45 минут (плов).

Рисовую кашу в мультиварке можно варить с добавлением разных продуктов — овощей, морепродуктов.Каждый из ингредиентов придает блюду особый аромат.

Как здорово начинать утро со здорового завтрака! Но не каждая хозяйка, только проснувшись, хочет стоять у плиты и варить кашу. А варить кашу в обычной кастрюле хлопотно: то молоко потечет, то каша пригорит. Вы должны стоять и смотреть. Другое дело — варить рисовую кашу в мультиварке. Продукты заложены, проблем нет.Более того, практически во всех мультиварках можно готовить в отложенном режиме, и ваша каша будет готова к установленному времени. Это очень удобно, особенно если у вас есть дети. Не учите их бутербродам по утрам.

Молочная рисовая каша в мультиварке — это не только вкусно, но и полезно. Польза молочных блюд неоспорима, они обогащают организм белками. С другой стороны, рис содержит не только белки и необходимые витамины, но и сложные углеводы, которые снабжают организм энергией и заряжают нас на весь день.

Молочная рисовая каша — одно из удачных блюд в мультиварке. Здесь особенно вкусно, почти как в русской печи.

Время приготовления: 5 + 60 минут
Калорийность: 110 ккал на 100 г

На 100 г готовой продукции:

• белки — 3,35
• жиры — 4,06
• углеводов — 22,49
• калорийность — 134,33 ккал

Что нам нужно для приготовления молочно-рисовой каши

• Рис — один мультистакан
• Молоко с водой, 4-5 стаканов пополам
• Три столовые ложки сахарного песка
• 10-20 г сливочного масла

Как приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке

Промойте один мультистакан риса чистой водой и положите в мультиварку.

Поместите остальные ингредиенты в миску и перемешайте.

Включаем режим «молочная каша». Это программа автоматической мультиварки Panasonic, и приготовление рисовой молочной каши займет 60 минут.

Дать каше настояться в режиме нагрева еще полчаса. Смешиваем.

Разложить по тарелкам, а сверху положить кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

С его помощью можно приготовить практически любое блюдо.Чудо-устройство блестяще справится с супами, тушеными блюдами и даже десертами. Из приведенных ниже советов вы узнаете, как с помощью мультиварки можно приготовить самые популярные крупы различных видов.

Как сварить рисовую кашу в мультиварке?

Состав:

• рис -1 мультистакан;
• молоко — 2 мультистакана;
• вода — 2 мультистакана;
• соль — щепотка;
• сахар — 2 ст. ложки.

Препарат

Положите в миску хорошо промытый рис и залейте смесью воды, молока, соли и сахара.Сразу добавляем кусочек сливочного масла. Устанавливаем режим «Молочная каша» и ждем звукового сигнала, который оповестит вас об окончании приготовления.

Как сварить манную кашу в мультиварке?

Состав:

• манная крупа — 50 г;
• молоко — 500 мл;
• сахар — 30 г;
• масло сливочное — 20 г;
• соль — щепотка.

Препарат

Отварить манку следует по аналогии с рисом.Саму манку складываем в чашу прибора, заливаем молоком, добавляем сахар, немного соли и кусочек сливочного масла. Включаем режим «Молочная каша», время выставится автоматически. Если на вашем устройстве нет такого режима, вы можете заменить его опцией «Рис».

Как сварить пшенную кашу в мультиварке?

Состав:

• крупа пшенная — 1 мультистакан;
• молоко — 3 стакана мулита;
• вода — 2 мультистакана;
• масло сливочное — 2 ст.ложки;
• сахар — 2 ст. ложки;
• соль — щепотка.

Препарат

Пшено тщательно промываем и при необходимости ошпариваем. чтобы не было горечи. Помытую крупу выложить в чашу мультиварки, залить смесью молока и воды, всыпать соль, сахар и немного масла. Устанавливаем режим «Молочная каша» и автоматическое время. Если нет «Каша на молоке», включите режим «Рис».

Как сварить гречневую кашу в мультиварке?

Состав:

• гречка — 1 мультистакан;
• вода — 2 мультистакана;
• масло сливочное — 1 ст.ложка;
• соль — щепотка.

Препарат

Высыпать промытую и отсортированную гречку в чашу мультиварки и залить водой. Добавьте соль и масло. Любители могут положить лист лавра. Включаем режим «Гречка» и через 60 минут каша будет готова.

Как сварить овсяную кашу в мультиварке?

В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусную молочную рисовую кашу в мультиварке.

Кушать молочную рисовую кашу полезно не только детям, но и взрослым.В этом блюде много полезных веществ, в том числе витамины группы B, PP, а также важнейшие для человеческого организма аминокислоты. Эта каша впитывает вредные вещества, не вызывает аллергии, так как не содержит глютена.

Как правило, на завтрак хозяйки готовят рисовую молочную кашу. В связи с этим особенно удобно пользоваться мультиваркой: проснувшись, вы просто кладете блюдо готовить и приступаете к своим делам, а после звукового сигнала готов полезный и сытный завтрак.

Для такой молочной рисовой каши лучше использовать рис сортов Жасмин, Красондар, Арборио.

Рецепт рисовой каши на молоке для мультиварки

Фото: multivarenie.ru

5 стаканов молока

1 стакан риса

2 столовые ложки Sahara

1 столовая ложка сливочного масла

1/4 чайной ложки соли

Как сварить молочную рисовую кашу в мультиварке:

Рис промыть и выложить в мультиварку, влить молоко, соль, сахар и масло.

Перемешайте все продукты, закройте крышку мультиварки и включите режим «Молочная каша» или «Рис» на 25 минут.

После звукового сигнала об окончании режима оставьте кашу еще на 15 минут в режиме нагрева, который включится автоматически.

Приятного аппетита!

В такую ​​кашу можно добавлять различные сухофрукты (вначале) или фрукты по готовности.

Друзья, а вы в мультиварке готовите молочную рисовую кашу? С какими добавками предпочитаете его есть, в каких пропорциях добавляете молоко, смешиваете ли вы его с водой? Делитесь в комментариях своим опытом приготовления молочно-рисовой каши в мультиварке.

Видео рецепт молочной рисовой каши в мультиварке

Подписаться на автора

Для густой рисовой каши с молоком:

• Молоко (жирность 2,5%) — 500 мл,
• Рис круглый — 150 г,
• Масло сливочное — 20 г,
• Сахар — 2 ст. ложки,
• Соль щепотка
• Можно добавить 20 г изюма (по желанию).

Для каши средней плотности:

• Молоко коровье — 1 л,
• Рис круглозерный — 100 грамм,
• Сахарный песок — 4 ст.ложки,
• Соль — 0,5 ч. Л.,
• Масло сливочное 30 г.

Рецепт рисовой каши на молоке и воде:

• Рис — 80 г
• Молоко — 200 мл,
• Вода — 200 мл,
• Сахар 1-2 ст. ложки,
• Соль щепотка
• Сливочное масло — 20 г.

Процесс приготовления:

Сначала подготовим ингредиенты для каши. Советую выбирать круглые разновидности, но вы можете использовать любой рис, из которого вы привыкли готовить кашу.Чтобы сварить кашу на отложенный старт вечером, обязательно берите на завтрак холодное молоко. В жаркое лето ее можно использовать даже замороженной, чтобы каша не прокисла до того, как она начнет готовиться.

Крупу тщательно промыть; это нужно делать в нескольких водах. Слейте воду, а затем вылейте ее в чашу с несколькими горшками. Добавьте туда сахар, соль и масло.

При необходимости используйте этот кусок масла, чтобы покрыть край чаши и влить молоко.Смешиваем все ингредиенты специальной ложкой или лопаткой. На свой вкус можно разнообразить знакомую многим с детства кашу. Например, добавьте молотую корицу, буквально щепотку, или изюм. И ваш завтрак заиграет новыми красками.

Как сварить кашу на молоке в мультиварке Редмонд

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим приготовления «Каша», выставляем время на 35 минут (если оно не выставлено автоматически) и, нажав кнопку «Старт», дожидаемся звукового сигнала, который пригласит всех. к столу.Мощность моего агрегата — 900 Вт.

Такая довольно густая рисовая каша готовится по первому рецепту. Лучше приготовить его перед подачей на стол, потому что, если он настаивается, ложкой его не перевернуть.

У меня есть еще один рецепт Редмонда, он мой любимый и получен экспериментальным путем. На 500 мл молока кладу 5 столовых ложек риса, остальное по вкусу. Такую жидкую кашу можно держать в тепле, и она загустеет, но это совсем не обязательно.

Каша молочная в мультиварке Panasonic

По второму рецепту (100 грамм риса на литр молока) готовлю в панасонике.Программа «Молочная каша» в этой модели автоматическая, время приготовления в ней не может быть изменено, и ее продолжительность составляет около 1 часа. Каша не густая и не жидкая.

Каша с рисом на молоке и воде

Стоит обратить внимание на рецепт детской рисовой каши, молоко в ней разводят водой. И это не случайно. Многие педиатры рекомендуют разбавлять коровье молоко водой в соотношении 1: 1, поскольку оно является аллергеном и плохо перерабатывается еще незрелым пищеварительным трактом ребенка.А детям до года рекомендуется варить рисовую кашу на детской смеси, разведенной кипяченой водой до необходимого объема, указанного в рецепте. Для совсем маленьких детей жидкую детскую кашу нужно протереть блендером до однородной массы без крупинок. Процесс загрузки ингредиентов и выбора программы такой же, как и в предыдущих рецептах.

Если вы не будете есть молочную кашу, то мультиварка сможет сварить вам кашу на воде, так же легко и быстро она справится с этим делом.Просто заменяем молоко водой и варим кашу обычным способом, как описано выше.

Сухофрукты, приготовленные на пару, также можно добавить в готовую кашу по вкусу, или в свежие фрукты и ягоды. Вообще, приготовить рисовую кашу — дело непростое, но благодаря новым технологиям руки освобождаются от нагромождения кастрюль, мультиварка всегда приготовит кашу вкусно и без проблем.

Пусть ваши завтраки будут не только полезными, но и вкусными! Приятного аппетита!

С уважением, Анюта.

Как готовят пшенную кашу в мультибрендовом Редмонде или Панасонике?

Пшенная каша в мультиварке «Редмонд», как и все другие крупы, готовится без особых проблем и всегда получается безумно вкусной. Некоторые даже утверждают, что этот кухонный гарнитур просто создан для приготовления каш. А в этой статье мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам создать замечательные кулинарные шедевры.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №1

Для начала проверьте, есть ли на вашей кухне следующие ингредиенты:

• свежее молоко — полтора литра;
• просо — триста двадцать грамм;
• соль и сахар — на ваш вкус;
• масло сливочное — тридцать-сорок грамм.

Пошаговая инструкция :

1. Просо нужно хорошо рассмотреть и тщательно его промыть. С пшеницей это действительно нужно делать обязательно, чтобы удалить муку, которая обычно придает этой каше горечь.
2. Затем в чашку мультиварки налить пол-литра молока, залить чистым пшеном, приправить солью, добавить сахар и масло.
3. Закройте крышку. Установите режим «Варка», укажите тип продукта — «Каша», установите время кнопкой с надписью «Установка времени».На устройстве мигающий индикатор должен показывать тридцать минут. Именно столько времени варится пшенная каша в мультиварке «Редмонд».
4. Ваш кухонный гарнитур пригласит вас к себе звонким сигналом, который укажет, что блюдо готово!

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №2

Всем известно, что крупы — очень полезная еда как для маленьких детей, так и для всех взрослых. Ну а нежнейшая каша в мультиварке «Редмонд» — это не только витаминное питание, но и вкуснейшие блюда.Ведь этот агрегат полностью сохраняет полезные качества и вкус крупы!

Состав:

• молоко (свежее) — шестьсот пятьдесят миллилитров;
• просо — сто двадцать грамм;
• масло сливочное (сливочное) — тридцать грамм;
• сахар — три-четыре чайных ложки;
• соль — пол чайной ложки.

Приготовление каши:

1. Перед приготовлением пшено несколько раз тщательно промыть под проточной водой.
2. Крупу залейте крутым кипятком и оставьте на пять минут. Это придаст каше более насыщенный и ярко-желтый цвет.
3. Затем кладите крупу в специальную чашу вашей мультиварки. Туда влейте молоко в указанном выше количестве.
4. Всыпать весь сахар и положить масло (сливки). Теперь нужно хорошо перемешать эти ингредиенты.
5. Закройте крышку, включите режим «Варка» и установите функцию «Каша». Обычно время приготовления этого блюда составляет около тридцати минут.
6. Во время варки можно открыть крышку и самостоятельно перемешать кашу.
7. Когда блюдо остынет, его можно разложить поверх блюд и подавать к столу. Как видите, пшенная каша в мультиварке Редмонд готовится довольно просто. Его можно дополнять различными любимыми фруктами, мясом или овощами.

Пшенная каша в мульти-батончике «Панасоник»

Состав:

• пшенная — полстакана;
• вода — одна кружка;
• молоко — пол-литра;
• соль и сахар — на ваш вкус;
• масло сливочное (сливочное) — двадцать пять грамм.

Приготовление

Пшено промыть и залить на пару минут кипятком. Затем слейте воду, а крупу выложите в кастрюлю агрегата. Добавьте соль, масло, сахар и залейте молоком и водой. Выбирайте программу «Молочная каша», но только с задержкой не менее часа. Через два часа можно смело съесть теплую и ароматную пшенную кашу.

p >>

Рисовая каша с тыквой в мультиварке. Пшенная каша с тыквой в мультиварке — удачное и вкусное сочетание

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке на молоке с добавлением ароматной тыквы, — это полезное, вкусное и сытное блюдо.Эта каша, в отличие от других круп, способствует сжиганию жира. И его можно есть даже людям, страдающим аллергией на глютен (непереносимость белков пшеницы). Аромат и солнечный цвет тыквы поднимут настроение.

Иногда взрослые и дети жалуются на легкую горечь пшенной каши. Однако убрать неприятный привкус можно, предварительно замочив крупу на несколько часов или ополоснув в нескольких водах (возможно, в кипятке).

Состав:

Крупа пшенная — 100г

Тыква — 200 грамм

Молоко -2 стакана

Вода — 1 стакан

Сахар — 2 столовые ложки

Соль — 1/3 чайной ложки

Масло — 50 грамм

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Очистить тыкву и нарезать небольшими кубиками. Ах, какой аромат!

2 … Положите тыкву в чашу мультиварки. Добавьте сахар и соль.

3 … Далее отправляем кусок масла.

4 … Залейте молоко и воду.

5 … Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

6. Затем установите режим приготовления в соответствии с инструкцией к вашей мультиварке.Или просто поставить на варку («кашу»). Через 15 минут ингредиенты необходимо перемешать.

7. Время приготовления около 40 минут. По вашему вкусу, сколько густой каши любите.

Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Приятного аппетита!

Польза пшенной каши с тыквой

Пшенная крупа — это плоды пшенного злакового растения.

Калорийность 370-380 ккал на 100 грамм готового блюда.Однако при низком гликемическом индексе (менее 40) пшенная каша незначительно повышает уровень сахара в крови. Таким образом, съев это блюдо, у вас не разовьется аппетит, и вы быстро почувствуете сытость.

Кроме того, содержание витамина B6 способствует увеличению обмена веществ и расходу энергии. Можно сказать, что пшено помогает сжигать жир.

Не содержит глютена, поэтому эту кашу можно есть людям с непереносимостью пшеничного протеина.

Этот продукт содержит большое количество фосфора и магния.А это благо для костной, нервной и сердечно-сосудистой систем организма.

Регулярное употребление пшенной каши снижает риск развития болезни Альцгеймера и сердечных приступов.

Знаете ли вы, что при хранении этой крупы в светлом месте и без плотной упаковки пшено станет горьким. При воздействии прямых солнечных лучей и воздуха происходят процессы окисления, в результате которых пшено приобретает горький вкус. Как его убрать мы описали в начале статьи.

Тыква с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием воды и полезных пищевых волокон … Это делает этот овощ отличным продуктом для диетического питания … Кстати, тыква — это ягода.

Яркий желто-оранжевый цвет тыквы свидетельствует о высоком содержании каротина (40 мл на 100 грамм продукта). Он, являясь предшественником витамина А, оказывает на организм антиоксидантное и иммуностимулирующее действие.

Приготовление каши на молоке вызывает определенные трудности. Блюдо необходимо постоянно помешивать, чтобы не вытечало молоко.Также неприятным сюрпризом может стать пригоревшая на сковороде каша. Запах и вкус еды будут испорчены. Мультиварка в этом случае выручает многих хозяек. Ведь за молочной кашей нужно будет ухаживать всего 1-2 раза.

А функции в мультиварке «Отложенный старт» и «Тепловая поддержка» актуальны и в наше время: вечером загружаемся, а утром наслаждаемся вкусным завтраком. Кстати, есть мультиварка с функцией «Молочная каша». Здесь точно получится ваша пшенная каша с тыквой на молоке.

15.02.2018

Завтрак — это основной прием пищи, поэтому он должен быть сытным, питательным и полезным. Тыква с пшеном в мультиварке — одно из среднеазиатских блюд, хотя многие считают такое молочное лакомство исконно русским. Чудо-помощник приготовит на завтрак вкусную кашу, и ваши домочадцы останутся довольны.

Неповторимый вкус молочной каши

В детском рационе молочные каши занимают лидирующие позиции. Наверняка каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.А взрослым пшенная каша с тыквой в мультиварке принесет пользу. Вы сможете получить заряд бодрости и бодрости на целый день вперед.

На заметку! Можно приготовить тыкву с пшеном на водной или молочной основе. Также эти ингредиенты смешиваются в равных пропорциях.

Добавьте сливочное масло, чтобы улучшить вкус тыквенной каши. Чернослив, курага или кусочки айвы придадут каше неповторимые нотки аромата.

Состав:

• 1 литр пастеризованного коровьего молока;
• 0.2 кг мякоти тыквы;
• 1 ч.л. солей мелкого помола;
• 30-40 г сливочного масла;
• 200 г пшенной крупы.

Приготовление:

1. Начинаем с подготовки необходимого набора продуктов.
2. Пшенную крупу необходимо тщательно перебрать, удалить мусор и камешки.
   
3. Разрезать тыкву пополам. Снимаем кожицу овощечисткой, очищаем семена.


4. Отправляем измельченную мякоть тыквы в емкость мультиварки.
   
5. Залить тыквенную пюре пастеризованным коровьим молоком с любым процентным содержанием жира.
   
6. Пшенную крупу мы уже перебрали, теперь промываем проточной водой, сливаем лишнюю жидкость.
   
7. Добавьте пшенную крупу в чашу мультиварки.
8. Выбираем программный режим «Молочная каша» или «Рис — Крупы», ставим таймер на 40 минут.
9. Буквально через 10 минут после начала приготовления засыпать в мультиварку размягченное масло.
   
10. Готовим до звукового сигнала. Не забудьте добавить сахарный песок или мед по вкусу.
    
11. Готовую тыквенную кашу перемешать и подавать к столу.

Новое задание для «Мультиповар»

Мультиварка

сегодня выпускается под многими известными торговыми марками. Но почему-то чаще всего хозяйок интересует, как готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд. Кухонный гаджет таких моделей оснащен функцией «Мультиповар», и мы прибегнем к ней при приготовлении вкуснейшей пшенной каши с тыквенной начинкой.

Состав:

• 0,6 кг мякоти тыквы;
• 30 г сливочного масла размягченного;
• 1 мультистакан пшенной крупы;
• щепотка соли мелкого помола;
• 4 мультистакана пастеризованного коровьего молока;
• 2 мультистакана кипяченой воды;
• 3 ст. л. гранулированый сахар.

Приготовление:

1. Возьмите нужное количество мякоти тыквы. Тыкву чистим, семена чистим. Вот что у нас получилось.
   
2. Мякоть тыквы нарезать соломкой или небольшими кубиками.
   
3. Смажьте дно и стенки чаши мультиварки размягченным маслом. Положите кусочки тыквы в емкость.
   
4. Отобранную пшенную крупу перебираем, промываем и складываем в емкость мультиварки.
   
5. Сразу же добавить сахарный песок. Если вы любите более сладкую пищу, добавьте немного больше сахара. Можно использовать мед.
   
6. Чтобы каша приобрела сливочный вкус, добавьте кусочек размягченного масла.
   
7. Залейте все ингредиенты пастеризованным коровьим молоком комнатной температуры.
   
8. Выбираем программный режим «Мультиповар», ставим таймер на 40-50 минут.
9. Обязательно снимите вентиль, так как каша может «разбегаться» во время термообработки. Предотвратим неприятные последствия.
   
10. После звукового сигнала все хорошо перемешать и при необходимости измельчить ступкой или ручным блендером.
    
11. Перед подачей блюдо можно украсить курагой, черносливом и изюмом.

Многие хозяйки предпочитают варить тыквенную кашу из рисовой крупы. А если соединить рис с пшеном, получится что-то неповторимое и невероятно вкусное. Кстати, если вы не любите молочную кашу, приготовьте блюдо на водной основе.

Вы можете поэкспериментировать, заправив кашу порошком корицы, ванилью или мускатным орехом. С добавлением ароматных специй главное блюдо вашего дня станет настоящим гастрономическим шедевром.

Состав:

• 1 ст.рисовая крупа;
• пшенная крупа — 3-4 ст. л .;
• щепотка порошка корицы;
• 6 ст. л. гранулированый сахар;
• 400 г мякоти тыквы;
• 1/3 ч. Л. Солей мелкого помола;
• 1 ст. пастеризованное коровье молоко со средним процентом жирности;
• 100 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Перебираем рисовую и пшенную крупу, убираем мусор, гальку, испорченные зерна.
2. Рисовая крупа промывается проточной водой до прозрачности.
3. Пшенную крупу тщательно промыть кипятком. Оба вида круп можно предварительно запарить в кипятке.
4. Тыкву очищаем от кожуры, очищаем от семечек. Измельчить кубиками. Вы можете использовать блендер или кухонный комбайн, если хотите. Измельчите тыкву до пюреобразной консистенции.
5. В чашу мультиварки выложить рисовую и пшенную крупы, мякоть тыквы.
6. Добавить мелкозернистую соль, сахарный песок, порошок корицы.
7. Все залить пастеризованным коровьим молоком и хорошо перемешать.
8. Сверху положить несколько ломтиков размягченного сливочного масла.
9. Приготовление тыквенной каши в режиме программы «Молочная каша». На его приготовление уходит 40 минут.
10. После звукового сигнала дать каше немного настояться и пригласить всех к столу.

На заметку! Если вы хотите разнообразить семейное меню, помимо тыквенной каши добавьте в кашу несколько яблок или груш. А для украшения блюда можно использовать кусочки свежих фруктов или любимых ягод.

Приготовить рецепт «Каша с тыквой» в мультиварке предельно просто и удобно. Это блюдо идеально подходит для предлагаемого прибора, так как идеально сочетает в себе функцию приготовления на плите и тушения в духовке. Разнообразие способов приготовления молочной тыквенной каши в мультиварке просто поражает! Но все они идентичны; ведь основные ингредиенты — это тыква и молоко. Тыквенную кашу можно готовить с различными злаками: пшенной, рисовой, кукурузной мякиной… А для оригинального вкуса добавьте курагу, чернослив, изюм, орехи, мак, мед, творог, яблоки и т.д.

Рецепт «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»

Лучше всего подойдет рисовая крупа. Поэтому именно с рисом чаще всего сочетается тыква.

Для приготовления такой каши нужно взять:
— 300-400 г очищенной тыквы,
— 1 мультистакан риса,
— 3 мультистакана молока,
— 25 г масла,
— 1,5 ст. Сахара,
— 0,5 ч. Л. Соли.

Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и переложить в чашу мультиварки. Рисовую крупу нужно промыть и засыпать тыквой. Затем в мультиварку наливают молоко, добавляют сахар и соль, все хорошо перемешивают.

Прибор установлен в режим «Молочная каша», в котором тыква и рис готовятся до готовности. Но после звукового сигнала обязательно нужно попробовать кашу, а если она не готова, продлить время приготовления.

Тыкву лучше довести до режима «Тушение», добавив немного молока.Если тыквенная каша с рисом готова, в нее добавляется сливочное масло. Блюдо перемешивается и подается горячим. Кстати, для приготовления каши по этому рецепту можно взять и пшенную крупу.

Рецепт «Пшенная каша с тыквой в мультиварке»

Тыквенно-пшенная каша — отличный вариант для здорового и вкусного завтрака. Он не только разнообразит ежедневное меню, но и улучшает обмен веществ в организме. Для каши вам понадобится:
— 1,5-2 стакана очищенной и крупно натертой тыквы,
— 1 стакан пшена,
— 3 стакана молока или воды,
— 1 ст.Сахара,
— 0,5 ч. Л. Соли,
— сливочное масло по вкусу.
Соотношение тыквы и пшена в рецепте может быть разным, в зависимости от желаемой плотности; а если вы хотите, чтобы в каше преобладала тыква, то пшено засыпают условно (примерно в два раза меньше указанного количества), чтобы каша «держалась».

Пшено тщательно промывают, а после промывания на пару минут заливают кипятком, чтобы вышла горечь. Через 2-3 минуты вода сливается.Тыкву натираем на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками. Затем в мультиварку кладут пшено и тыкву, добавляют к ним соль, сахар, заливают молоком. Масло можно не добавлять. Каша варится в аппарате на режиме «Молочная каша» до звукового сигнала. Тыква непременно даст собственный сок, и не стоит переживать, что каша получится слишком густой.

Если в приборе не установлен режим «Каша на молоке», то кашу пшенную с тыквой в мультиварке Polaris 0517 можно приготовить в режимах «Выпечка» и «Тушение».Правда, немного меняется технология.

Тыква, нарезанная кубиками среднего размера, для начала залить 100 мл воды и запекать 20 минут в мультиварке на режиме «Выпечка». После этого в нее насыпается пшенная крупа, и запекание продолжается еще 10 минут. Полученную смесь заливают 2 стаканами молока, после закипания оставляют на 10 минут. По истечении указанного времени мультиварка переводится на 1 час в режим «Тушение».

В приготовленную тыквенную кашу в мультиварке положить по кусочку замороженного масла или по 1 ст. Л. На каждую порцию.жирные сливки. Если вы хотите, чтобы каша была более однородной, после тушения нужно ее размять толчком, как и другие.

Рецепт «Молочная овсянка с тыквой»

Не менее вкусная и диетическая, чем пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд , каша получается из овсянки и тыквы.

Ингредиенты, необходимые для его приготовления:

300 г тыквы
— 2 стакана овсянки,
— 2 стакана молока,
— 0.5 стаканов воды,
— 1 ч.л.молотой корицы,
— сахар по вкусу,
— щепотка соли.

Тыкву нужно вымыть, очистить от семян, внутренних волокон и кожуры и нарезать мелкими кубиками. После этого все сухие ингредиенты с тыквой добавляются в чашу мультиварки и перемешиваются.

В них добавляют молоко и воду, и мультиварку устанавливают на 35 минут в режим «Молочная каша». Затем после сигнала необходимо дать блюду настояться 15 минут в режиме «Сохранять тепло».К молоку подают овсяные хлопья с теплой тыквой, сдобренные маслом и натуральным ароматным медом.

Рецепт « Кукурузная каша с тыквой в мультиварке »

Продукты, необходимые для приготовления тыквенной кукурузной каши на молоке:
— 50 г тыквенной каши,
— 4 ст.л. кукурузной крупы,
— 300 мл молока ( 2 мультистакана),
— 300 мл воды,
— 20 г сливочного масла,
— 1 чайная ложка Sahara,
-? Чайная ложка соли.

Очищенную тыкву нужно нарезать крупными кусочками и положить в мультиварку вместе с другими кашевые изделия (кроме сливочного масла).Мультиварка переводится в режим «Молочная каша» на 30 минут.

Когда прозвучит сигнал, кашу оставляют еще на 10 минут в мультиварке на «Разогреве», можно разложить по тарелкам, добавить масло или сливки и подавать к столу. Не только тыквенная каша в мультиварке с пшеном , сдобренная сливками, но и кукурузная. Этот молочный продукт прекрасно дополнит любую тыквенную кашу.

Рецепт «Каша с тыквой в мультиварке Редмонд с гречкой»

Этот рецепт каши — единственный из всех предложенных, который не является молочным.Гречка сама по себе очень полезна, а если сочетать ее с кусочками тыквы, польза удваивается. И, в общем, это просто вкусный вариант второго блюда. Приготовлено из следующих продуктов:
— тыква 100 г,
— 1 многостекольная крупная гречка,
— 2,5-4 стакана воды (в зависимости от желаемой степени рассыпчатости каши),
— сахар, соль,
— масло сливочное.

Один мультистакан гречки промывают холодной водой … Тыкву очищают, удаляют семена, а затем нарезают мелкими кубиками (чем мельче нарезана тыква, тем лучше она будет готовиться).В чашу мультиварки добавляются кусочки тыквы и гречки. Туда наливают 2,5 мультистакана горячей (!) Воды. Такое количество жидкости позволит приготовить довольно рассыпчатую кашу. Если хотите, чтобы она была более жидкой, то наливают 3,5-4 мультистакана воды.

Посолив крупу, ее оставляют готовиться в приборе в режиме «Гречка» или «Крупа». Для каши можно взять воду и молоко в равных пропорциях, но уже готовить ее на режиме «Молочная каша» 20 минут.Обязательное условие соотношения жидкости к крупе — 1: 4, то есть 1 часть крупы на 4 части жидкости. Готовую кашу оставляем в мультиварке еще на 10-15 минут на «Нагревании».

При подаче гречневой каши с тыквой добавить сливочное масло (если оно было приготовлено без молока), столовую ложку меда, кусочки свежих яблок или сахар по вкусу.

О пользе тыквы человек узнал давно. Овощ, неприхотливый и прекрасно поддающийся хранению, использовался в пищу ацтеками.Описание их кулинарных «пристрастий» было составлено в середине 16 века испанским мореплавателем Бернардино де Саагун. По его словам, индейцы ели не только сами плоды, но и вареные цветы и семена.

Современные диетологи согласны с ацтеками: тыква — полезный продукт. Причем его рекомендуется использовать в детском и диетическом питании. Мякоть овоща хорошо усваивается организмом, но только после термической обработки. Поэтому из тыквы принято варить кашу, ее можно запекать, тушить.Свежий продукт более агрессивен для кишечника, но эффективно очищает его от шлаков.

Тонкости приготовления

Тыквенная каша в мультиварке получится идеально вкусной, если соблюдать эти правила.

• Используйте хорошо созревшие овощи … Мякоть у них сладкая на вкус и сваривается намного быстрее, чем у незрелых фруктов. Отличить это можно по полностью высохшему стеблю. Если вы покупаете тыкву кусочками, попробуйте тыквенное семя. Созревшие семена сладкие, хрустящие и полные.Сухое семя будет свидетельствовать о том, что плод давно срезан и успел потерять много влаги, а вместе с тем и полезных свойств.
• Измельчите тыкву по мере необходимости … Скорость приготовления и ее консистенция зависят от размера кусочков овощей. Так что для детского питания его принято натирать на мелкой терке. Для детей постарше можно мелко нарезать плод на кусочки или крупно натереть. Для взрослых достаточно грубых срезов. Тогда кусочки будут хорошо держать форму в блюде и иметь ярко выраженный вкус.
• Выберите крупу по вкусу … С тыквой теоретически можно сочетать любые крупы. Однако классикой блюда считается дуэт овощей с пшеном. Так его готовили в России, долго тушили в духовке, пока тыквенная мякоть почти полностью не растворилась, а крупа стала пушистой, невероятно нежной. Также хорошо сочетается с продуктом рисовая и кукурузная крупа. Однако они усваиваются организмом по-разному, что важно учитывать при приготовлении еды для детей.Отдайте предпочтение пшенной каше с тыквой в мультиварке, если готовите блюдо для грудничков. Детям постарше можно предложить рис, обладающий обволакивающим и сорбирующим действием. На стол взрослых уместной будет кукурузная каша — эта крупа плохо усваивается организмом, но отлично очищает кишечник.
• Перед закладкой каши доведите овощ до готовности … Тыква готовится дольше, чем пшено и рис. Если вы хотите, чтобы еда была однородной, варите ее не менее 30 минут, пока она не станет мягкой.Проверить готовность просто: надавить на него ложкой. Если овощ легко месить, значит, он готов.
• Тушу тыкву в воде, а кашу отварите в молоке … Если после приготовления овоща осталось много воды, можно просто слить. Но в этом случае тыквенный аромат будет не слишком ярко выраженным.

В мультиварке Redmond, Panasonic удобно использовать режим «Мультиповар» для приготовления пищи. Изначально установите температуру 160 ° на 30 минут, чтобы тыква тушилась.Затем 90 ° на 40 минут, чтобы крупа успела приготовиться. Если «Мультиповар» нет, то подойдут режимы «Выпечка», «Тушение», «Каша».

Классический рецепт

Рецепт тыквенной каши в мультиварке с пшеном считается классическим. Мы используем те же ингредиенты, которые хозяйки использовали в древнерусской кухне. И мы практически не будем менять технику приготовления. Ведь мультиварка томит пищу так же, как старая русская печь, только намного быстрее.

Вам понадобится:

• мякоть тыквы — 700 г;
• молоко — 3 мультистакана;
• крупа пшенная — 100 г;
• масло сливочное — 30 г;
• мед — 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Мякоть тыквы измельчить на мясорубке или терке, в зависимости от необходимой консистенции блюда.
2. Выложить в миску, заправить сливочным маслом. Установите режим «Выпечка» на 10 минут.
3. Добавьте мед, крупы. Влить молоко, установить режим «Каша» на 45 минут.
4. Проверяем готовность: если консистенция получилась жидкой, оставить массу на огне на 15 минут.

При подаче можно украсить кашу на тарелках свежими ягодами. С ним хорошо сочетаются малина и смородина.

Пшенная крупа в блюде может иметь горький привкус. Для устранения горечи тщательно промойте до прозрачности воды и залейте кипятком. Он смывает с зерен маслянистую скорлупу, которая прогоркнет при длительном хранении.

Оригинальные рецепты

Попробуйте приготовить тыквенно-рисовую кашу в мультиварке или на блюде с кукурузной крупой. Первый подходит для диетического и детского питания. Он быстро всасывается и оказывает мягкое очищающее действие на кишечник. Поэтому такую ​​кашицу рекомендуют людям с желудочно-кишечными расстройствами. Второй поможет разнообразить ваше повседневное полезное и вкусное меню.

С рисом

Для приготовления каши используется шлифованный рис круглой формы. Переваривается лучше, чем другие рисовые крупы; после приготовления в мультиварке из целых ядрышек превращается в воздушный мусс.

Вам понадобится:

• рисовая крупа — 1 мультистакан;
• мякоть тыквы — 700 г;
• молоко — 300 мл;
• масло сливочное — 30 г;
• мед — 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Очистите тыкву и нарежьте дольками.
2. Поместить в таз, залить водой. Он должен лишь слегка прикрывать овощ. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
3. Положить промытый рис, влить молоко. Установите режим «Каша» на 40 минут.
4. Разложить по мискам и залить растопленным медом.

Корица и ваниль хорошо сочетаются с этими продуктами. Можно при закладке крупы добавлять промытый изюм. Это сделает блюдо слаще.

Тыква обычно слишком велика, чтобы ее можно было использовать полностью. Оставшийся кусок натереть на терке и положить в морозильную камеру. При следующем приготовлении каши достаточно положить замороженный продукт в мультиварку и потушить. На приготовление ингредиентов у вас уйдет меньше времени.

С кукурузой

Самой оригинальной считается кукурузная каша с тыквой в мультиварке.Блюдо приобретает насыщенно-желтый цвет, необычной консистенции. Будем готовить его для взрослого стола, поэтому овощ не тушим до мягкости. В блюде он сохранит форму кусочков и принесет максимальную пользу.

Вам понадобится:

• мякоть тыквы — 300 г;
• Крупа кукурузная — 1 мультистакан;
• молоко — 3 мультистакана;
• масло сливочное — 30 г;
• сахар — 1 ст. ложка;
• соль.

Подготовка

1. Нарежьте овощи на кусочки среднего размера.
2. Засыпать в заросли крупу, всыпать молоко, сахар, соль.
3. Выкладываем тыкву.
4. Установить режим «Каша» на 40 минут.
5. Добавить сливочное масло, оставить на нагревании 10 минут.

Прелесть этого рецепта в том, что он готовится очень быстро. Также его можно приготовить в режиме отложенного старта. Кукурузная крупа плохо набухает, поэтому смело заливайте ее вечером молоком, добавляйте все ингредиенты. А утром вас ждет ароматная и полезная каша!

Надеемся, наши рецепты рисовой, кукурузной, пшенной каши с тыквой в мультиварке (модели Polaris, Redmond и другие) придется вам по вкусу.Полезный овощ станет любимым в вашей семье в идеальном сочетании с сытными кашами.

Работа, учеба и другие повседневные дела отнимают у человека много сил и энергии. Сытный, сбалансированный завтрак поможет пополнить их запасы. Тыква с пшеном в мультиварке отлично подойдет к утреннему столу. В продукте много витаминов и других полезных элементов, его легко и быстро приготовить.

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Есть много вариантов, как приготовить блюда из этой крупы.Приготовить тыквенную кашу в мультиварке легко, быстро и вкусно. Во-первых, следует внимательно изучить технологию и подготовить комплектующие. На следующем этапе вам нужно будет положить в кухонный прибор необходимые продукты, включить соответствующий режим и приготовить время, указанное в рецепте. После звукового сигнала можно наслаждаться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей добавить в тарелку сливочное масло.

Каша с тыквой в мультиварке — рецепты

Если вы не знаете, чем порадовать своих домочадцев вкусным и полезным завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке.Технология предполагает использование жирного молока, но можно экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мясо и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся по своим свойствам и вкусу. Людям, сидящим на диете, рекомендуется готовить на воде.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

• Время приготовления: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.

Пшенная крупа славится своими полезными свойствами … В готовом виде она приобретает мягкость и нежный вкус. Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет отличным блюдом для здорового питания … В такую ​​еду не нужно добавлять сахарный песок, так как сладость апельсинового овоща его заменит. Приготовление в мультиварке сократит продолжительность процесса, сделав кашу рассыпчатой ​​и вкусной.

Состав:

• молоко — 4 ст.;
• соль — 1 щепотка;
• пшено — 2 ст .;
• масло сливочное;
• тыква — 0,4 кг;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупу хорошо промыть, залить кипятком. Этот процесс потребуется для снятия горечи.
2. Плоды тыквы нужно очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и положить в чашу мультиварки. Добавьте сахар в количестве, которое вам нравится.
3. Подготовленную пшенную крупу выложить к овощу, влить молоко.
4. Требуется установить на приборе режим «Молочная каша», установить таймер на 45 минут.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавать с кусочком сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Кулинарная привлекательность апельсина не ограничивается его очевидными преимуществами. Культура хорошо сочетается с различными злаками (гречка, рис). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris получается нежной, вкусной и ароматной. Добавлять изюминку такому блюду поможет добавление сухофруктов (изюм, курага, чернослив) перед подачей на стол. Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.

Состав:

• сахарный песок — 2-3 ст.л .;
• пшено — 1 ст .;
• ванилин — 1 щепотка;
• молоко — 2,5 ст .;
• тыква — 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить основные компоненты. Крупу тщательно промыть, пока не потечет чистая вода. Апельсин очистить от кожуры, удалить косточки. Полученную мякоть нарезать небольшими кубиками.
2. В миску налить молоко, выложить подготовленные ингредиенты, всыпать ванилин. Установите опцию «Каша» на полчаса.
3. Тыквенная каша в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можно положить кусочек сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic станет отличным решением для здорового сытного завтрака.Рецепт основан на молоке, однако, если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо из мяса. Сладкий вариант продукта рекомендуется при подаче посыпать небольшим количеством корицы для придания пикантности. Изделие понравится детям и взрослым, придаст энергии и сил.

Состав:

• топленое масло — для жарки;
• тыква — 300 грамм;
• соль;
• просо — 1 мультистакан;
• сахар;
• молоко — 3 мультистакана.

Способ приготовления:

1. Нарежьте очищенный апельсиновый овощ на кусочки размером 1 см. Положить в сковороду на топленое масло и подсластить. Жарить на сильном огне до образования румян.
2. Поместите содержимое сковороды в сковороду мультиварки. Пшено нужно промыть и ополоснуть кипятком. К тыкве высыпаем подготовленную крупу.
3. Добавьте молоко, соль и сахар. Установите опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 минут.
4. Пшено с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

Каша молочная с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 115 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: Русская.
• Сложность приготовления: легко.

Каша молочная с тыквой в мультиварке — быстрый рецепт для придания телу сил и энергии. Мягкий, полезный продукт, легко усваиваемый, идеально подходит для завтрака.Можно взять за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, специями, медом, ягодами. Процесс приготовления не занимает много времени, тыквенная пшенная каша в мультиварке предполагает только приготовление блюд и настройку нужной функции на приборе. Если в приборе нет опции «Каша», используйте «Тушение».

Состав:

• молоко — 1 л;
• соль;
• тыква — 700 г;
• сахар;
• просо — 1 мультистакан;
• масло сливочное по вкусу.

Способ приготовления:

1. Пшено промыть проточной водой, ошпарить, чтобы устранить горькое послевкусие. Очистите плод тыквы, удалите косточки. Мякоть нарезать кубиками. Если вы хотите, чтобы тыквенно-пшенная каша была однородной в мультиварке, натрите овощ на терке.
2. В чашу мультиварки залить сливочное масло, залить кусочками тыквы. Готовить на режиме «Жарка» 10 минут, не закрывая крышку кухонного прибора.
3. На следующем этапе всыпаем пшено, вливаем молоко.Блюдо нужно немного посолить, добавить сахар.
4. Перемешать содержимое кастрюли, установить режим «Молочная каша», варить 40-50 минут. в зависимости от мощности устройства.
5. Чтобы тыква с пшеном была вкуснее, после сигнала об окончании варки оставьте продукты в режиме «Нагрев» примерно на полчаса.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном — секреты поваров

Простое блюдо может быть вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

• Выбирайте только свежие и спелые плоды тыквы.
• При покупке внимательно осматривайте овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, зеленых пятен и гнили.
• Сладость плодов тыквы можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем выше этот показатель у продукта.
• Если вы хотите, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном была менее калорийной, замените молоко водой.
• Сделать консистенцию блюда можно, пропустив продукт через блендер после приготовления.
• Тщательное полоскание поможет убрать горький привкус проса. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
• Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.
• Ароматный и оригинальный продукт можно приготовить из цукатов, кусочков фруктов, кураги, изюма или замороженных ягод. Любители пряностей могут добавить ванилин или корицу.
• Интересным решением станет использование каши в качестве гарнира к мясу или овощам.

Видео

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Redmond. Пшенная каша с тыквой по рецептам мультиварки. Вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова

Тыквенная пшенная каша может стать отличным завтраком в любое время года. Всего несколько кусочков ароматной мякоти апельсина превратят вашу трапезу в настоящее лакомство, которое порадует даже маленьких капризных гурманов. Приготовить такую ​​кашу несложно, а если на кухне есть мультиварка, то уровень сложности вообще стремится к нулю.В этой статье вы найдете несколько рецептов вкусной пшенной каши с тыквой в мультиварке.

Начнем, пожалуй, с диетического рецепта пшенной каши с тыквой в мультиварке. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов и времени. Сама тыква не очень калорийна, к тому же в ней много полезных микроэлементов и большое количество витамина А. Зимой такая каша станет настоящим спасением для организма, тянущего к сочным спелым овощам.

Приготовьте следующие продукты:

• крупа пшенная — 200 г;
• тыква — 300 г;
• вода — 2 ст .;
• соль — щепотка;
• масло сливочное по вкусу;
• сахар по вкусу.

Из этого количества ингредиентов получится 3 порции вкусной пшенной каши с тыквой в мультиварке. Вы можете взять тыкву любого сорта на свое усмотрение. Подойдет и замороженная осенью мякоть.

Пошаговое приготовление диетической пшенной каши с тыквой в мультиварке:

1. Пшенную крупу тщательно промыть под холодной водой, при необходимости перебрать зерна, чтобы не сломать зуб на случайно найденной гальке.
2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.
3. Выложить ингредиенты в кастрюлю мультиварки, залить необходимым количеством воды, посолить и добавить немного сахара. После приготовления попробовать и при необходимости подсластить.
4. Установите программу приготовления «Рис / Злаки» или «Каша» на 20 минут.
5. После сигнала залейте кашу сливочным маслом и дайте настояться под крышкой 5 минут.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке с молоком

Пшенная каша получается нежнее и ароматнее, но и калорийнее.Это полноценный завтрак для всей семьи и здоровая еда для детей. Каша получается очень сытной, и даже небольшой порции хватит, чтобы утолить голод.

Какие продукты необходимы:

• крупа пшенная — 200 г;
• тыква — 300 г;
• молоко — 600 мл;
• масло сливочное — 30 г;
• соль — щепотка;
• сахар по вкусу;
• ванилин — на кончике ножа.

Можно обойтись без ванилина, но он придаст блюду приятный аромат и подчеркнет вкус кусочков тыквы.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке:

1. Нарежьте мякоть тыквы на мелкие кубики и отварите в воде в программе «Готовка», заливая водой ровно настолько, чтобы покрыть кубики. Держите на медленном огне 3-5 минут, чтобы он немного смягчился.
2. Пшенную крупу перебрать и промыть, выложить в кастрюлю мультиварки, изменить программу на «Молочная каша» и варить до полного испарения воды.
3. Молоко влить в кастрюлю, посолить, добавить немного сахара и размешать.Опустите крышку и варите, пока пшено не станет мягким.
4. Выключить мультиварку, положить в кашу немного масла и добавить ванилин, перемешать, дать настояться под крышкой 5 минут.

Пшенная каша с тыквой и яблоками в мультиварке

От такой каши будут в восторге даже самые капризные маленькие критики. Пшено в нем полностью пропитано тыквенным и яблочным соком, в результате чего оно только усиливает их сладкий аромат и только задает консистенцию блюда.

Из каких продуктов варить кашу:

• крупа пшенная — 300 г;
• мякоть тыквы — 300 г;
• яблок — 2 шт;
• вода — 1 л;
• соль — щепотка;
• ванилин по вкусу.

Тыквенно-яблочную кашу можно варить на воде или на молоке, в любом случае она получается очень вкусной и сытной.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой и яблоками в мультиварке:

1. Пшенную крупу промыть в проточной воде, выбрать твердые зерна и гальку.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать мякоть крупными кубиками.
3. Нарежьте мякоть тыквы на более мелкие кубики, так как они плотнее яблок и готовятся дольше.
4. Переложите пшено в сковороду мультиварки, залейте водой и готовьте по программе «Каша» или «Рис / Крупы».
5. Отправьте туда яблоки с тыквой, немного посолите, перемешайте, опустите крышку и варите 20-25 минут. до полной готовности круп.
6. В конце посыпать ванилью, хорошо перемешать и подавать.

Пшенная каша с тыквой и медом в мультиварке

Сочетание тыквы и меда, пожалуй, одно из лучших, чтобы прогнать осенне-зимнюю хандру и вспомнить, что жизнь прекрасна. Небольшая порция такого лакомства прогонит не только плохое настроение, но и чувство голода, поэтому, если вы обнаружите в холодильнике маленькую тыкву, обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

Какие продукты вам нужны:

• пшенная крупа — 1 ст.
• тыква — 200 г;
• яблок — 2 шт;
• мед — по вкусу;
• соль — щепотка;
• корица — по вкусу;
• масло сливочное по вкусу.

Яблоки для приготовления такой каши лучше выбирать зеленые и слегка кисловатые. Подойдут самые распространенные и дешевые сорта, так как их мякоть не выкипает и сохраняет вкусовые качества.

Пошаговое приготовление пшенной каши с тыквой и медом в мультиварке:

Пшенная каша с тыквой и курагой в мультиварке

Этот рецепт просто создан для любителей апельсина. Если холодным зимним утром хочется чего-то теплого и яркого, готовьте пшенную кашу с тыквой и курагой в мультиварке! Даже без сахара он получается очень сладким и вкусным и в то же время не калорийным.

Подготовьте для приготовления следующие продукты:

• пшенная крупа — 1 ст.
• тыква — 1,5 ст.
• курага — 10 шт;
• изюм светлый — 3 ст. л .;
• вода — 4 ст.
• молоко — 1 ст.
• соль — щепотка;
• сахар по вкусу;
• масло сливочное по вкусу;
• ванилин — на кончике ножа.

Такая каша станет не только сладким лакомством, но и ценным источником витаминов, которых так не хватает зимой.

Как приготовить полезную «солнечную» пшенную кашу с тыквой в мультиварке:

1. Перебрать пшенную крупу и промыть до чистой воды.
2. Мякоть тыквы натереть на крупной терке.
3. Курага промыть с изюмом и замочить в теплой воде на 20 минут. Чтобы правильно продезинфицировать сухофрукты, их рекомендуется ошпарить кипятком.
4. Переложите крупу в кастрюлю мультиварки, залейте водой и готовьте по программе «Каша» или «Рис / Крупа» до полуготовности.
5. Добавить в сковороду тыкву, набухшие кураги с изюмом, добавить немного соли и сахара по вкусу. Сушеные абрикосы можно бросить целиком, а можно нарезать мелкими кубиками — кому как больше нравится.
6. Когда вода почти полностью испарится, влейте молоко, опустите крышку и варите до готовности.
7. Наконец, заправьте пшенную кашу с тыквой в мультиварке со сливочным маслом.

Интересно: в старину пшенная каша с тыквой была традиционным блюдом, которое готовили и любили в каждой семье.Это надежный источник силы, бодрости и красоты — пшено насыщает, а апельсиновая тыква обогащает организм полезными витаминами. В тыквенную пшенную кашу можно добавлять орехи, сухофрукты, ягоды, цукаты, в общем, как душе угодно. Таким образом, вы разнообразите свой рацион и при этом побалете себя вкусной и полезной едой.

Пшенная каша с тыквой: видео

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Работа, учеба и другие повседневные дела отнимают у человека много сил и энергии.Сытный, сбалансированный завтрак поможет пополнить их запасы. Тыква с пшеном в мультиварке отлично подойдет к утреннему столу. В продукте много витаминов и других полезных элементов, его легко и быстро приготовить.

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке

Есть много вариантов, как приготовить блюда из этой крупы. Приготовить тыквенную кашу в мультиварке легко, быстро и вкусно. Во-первых, следует внимательно изучить технологию и подготовить комплектующие.На следующем этапе вам нужно будет залить в кухонный прибор необходимые продукты, включить соответствующий режим и приготовить время, предусмотренное рецептом. После звукового сигнала можно наслаждаться полученным блюдом. Опытные хозяйки рекомендуют перед подачей на стол добавить в тарелку сливочное масло.

Каша с тыквой в мультиварке — рецепты

Если вы не знаете, чем порадовать своих домочадцев вкусным и полезным завтраком, обратите внимание на рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке.Технология предполагает использование жирного молока, но можно экспериментировать. Заменив белую жидкость бульоном, добавив мясо и зубчик чеснока, вы получите продукт, кардинально отличающийся по своим свойствам и вкусу. Людям, сидящим на диете, рекомендуется готовить на воде.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

• Время приготовления: 60 минут.
• порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: русская.

Пшенная крупа славится своими полезными свойствами. В готовом виде приобретает мягкость и нежный вкус. Пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд станет отличным блюдом для здорового питания. Добавлять в такую ​​еду сахарный песок не нужно, так как сладость апельсинового овоща его заменит. Приготовление в мультиварке сократит продолжительность процесса, сделав кашу рассыпчатой ​​и вкусной.

Состав:

• молоко — 4 ст.;
• соль — 1 щепотка;
• пшено — 2 ст .;
• масло сливочное;
• тыква — 0,4 кг;
• сахар по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупу хорошо промыть, залить кипятком. Этот процесс потребуется для снятия горечи.
2. Плоды тыквы очистить, нарезать кубиками и положить в мультиварку. Добавьте сахар в количестве, которое вам нравится.
3. К овощу выложить подготовленную пшенную крупу, влить молоко.
4. Требуется установить на приборе режим «Молочная каша», установить таймер на 45 минут.
5. Когда прозвучит звуковой сигнал, тыквенная каша с пшеном в мультиварке будет готова. Подавать с кусочком сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris

• Время приготовления: 90 минут.
• порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Кулинарная привлекательность апельсина не ограничивается его очевидными преимуществами. Культура хорошо сочетается с различными злаками (гречка, рис). Пшенная каша с тыквой в мультиварке Polaris получается нежной, вкусной и ароматной. Добавлять изюминку такому блюду поможет добавление сухофруктов (изюм, курага, чернослив) перед подачей на стол. Дополнительные компоненты увеличат запас витаминов.

Состав:

• сахарный песок — 2-3 ст. л .;
• пшено — 1 ст .;
• ванилин — 1 щепотка;
• молоко — 2,5 ст .;
• тыква — 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить основные компоненты. Крупу тщательно промыть, пока не потечет чистая вода. Апельсин очистить от кожуры, удалить косточки. Полученную мякоть нарезать небольшими кубиками.
2. В миску налить молоко, выложить подготовленные ингредиенты, всыпать ванилин.Установите опцию «Каша» на полчаса.
3. Тыквенная каша в мультиварке с пшеном будет готова после сигнала. Перед подачей на стол можно положить кусочек сливочного масла.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic

• Время приготовления: 1 час.
• порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 99 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Panasonic станет отличным решением для здорового сытного завтрака. Рецепт основан на молоке, однако, если использовать бульон или воду, можно приготовить блюдо из мяса. Сладкий вариант продукта рекомендуется при подаче посыпать небольшим количеством корицы для придания пикантности. Изделие понравится детям и взрослым, придаст энергии и сил.

Состав:

• топленое масло — для жарки;
• тыква — 300 грамм;
• соль;
• пшено — 1 мультистакан;
• сахар;
• молоко — 3 мультистакана.

Способ приготовления:

1. Нарежьте очищенный апельсиновый овощ на кусочки размером 1 см. Положить в сковороду на топленое масло и подсластить. Жарить на сильном огне до образования румян.
2. Поместите содержимое сковороды в сковороду мультиварки. Пшено нужно промыть и ополоснуть кипятком. К тыкве высыпаем подготовленную крупу.
3. Добавьте молоко, соль и сахар. Установите опцию «Молочная каша», на таймере отметьте время 30 минут.
4. Пшено с тыквой в мультиварке подается к столу после звукового сигнала.

Каша молочная с тыквой в мультиварке

• Время приготовления: 2 часа.
• порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 115 ккал.
• Назначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легко.

Молочная каша с тыквой в мультиварке — это быстрый рецепт, придающий организму силы и энергию. Этот мягкий, полезный продукт легко усваивается и идеально подходит для завтрака.Можно взять за основу, разнообразив вкус другими ингредиентами: фруктами, специями, медом, ягодами. Процесс приготовления не занимает много времени, тыквенная пшенная каша в мультиварке предполагает только приготовление блюд и настройку нужной функции на приборе. Если в приборе нет опции «Каша», используйте «Тушение».

Состав:

• молоко — 1 л;
• соль;
• тыква — 700 г;
• сахар;
• пшено — 1 мультистакан;
• масло сливочное по вкусу.

Способ приготовления:

1. Просо промыть проточной водой, ошпарить для устранения горького послевкусия. Очистите плод тыквы, удалите косточки. Мякоть нарезать кубиками. Если вы хотите, чтобы тыквенно-пшенная каша была однородной в мультиварке, натрите овощ на терке.
2. В мультиварку залить сливочное масло, залить кусочками тыквы. Готовить на режиме «Жарка» 10 минут, не закрывая крышку кухонного прибора.
3. На следующем этапе всыпаем пшено, вливаем молоко.Блюдо нужно немного посолить, добавить сахар.
4. Перемешать содержимое кастрюли, установить режим «Молочная каша», варить 40-50 минут. в зависимости от мощности устройства.
5. Чтобы тыква с пшеном была вкуснее, после сигнала об окончании варки оставьте продукты в режиме «Нагрев» примерно на полчаса.

Тыквенная каша в мультиварке с пшеном — секреты поваров

Простое блюдо может быть вкуснее, если следовать некоторым рекомендациям:

• Выбирайте только свежие и спелые плоды тыквы.
• При покупке внимательно осмотрите овощ. На его поверхности не должно быть вмятин, трещин, зеленых пятен и гнили.
• Сладость тыквенных плодов можно определить на предварительном этапе по цвету. Чем ярче оттенок, тем выше этот показатель у продукта.
• Если вы хотите, чтобы тыквенная каша в мультиварке с пшеном была менее калорийной, замените молоко водой.
• Сделать консистенцию блюда можно, пропустив продукт через блендер после приготовления.
• Тщательное полоскание поможет убрать горький привкус проса. Чистую крупу рекомендуется залить кипятком на пару минут.
• Овощ станет мягким, если его предварительно обжарить на сковороде с маслом.

Шаг 1: подготовьте ингредиенты.

Сначала разложите на столешнице все продукты, которые вам понадобятся для этого несложного блюда, и приступайте к их приготовлению. Накрываем столешницу кухонным полотенцем. Насыпьте на него необходимое количество желтого пшена и переберите, удаляя любые загрязнения.Затем крупу кидаем в дуршлаг с мелкой сеткой, тщательно промываем, пока не стечет чистая вода, и оставляем в раковине, пока не стечет лишняя жидкость.

Затем острым кухонным ножом очистите кусок свежей тыквы от кожуры, остатков семян и волокон, промойте, просушите бумажными кухонными полотенцами, отправьте на чистую доску, нарежьте небольшими кубиками 1 размером сантиметр и переходите к следующему, почти завершающему этапу.

Шаг 2: приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Затем включаем вилку кухонного прибора в розетку, вставляем в ее углубление тефлоновую чашу, кладем просохшее пшено, измельченную тыкву, сахар, соль и заливаем цельным пастеризованным молоком. Аккуратно перемешайте продукты силиконовым или деревянным кухонным шпателем, плотно закройте крышку кухонного прибора, установите режим «Каша» или «Молочная каша» на 20 минут и приступайте к другим важным делам.
Как только прозвучит звуковой сигнал, указывающий на окончание работы мультиварки, установите новый режим «Тушение» 30 минут и продолжайте готовить.Снова выключив кухонный прибор, аккуратно откройте его и посмотрите, какой жидкой получилась посуда.
Если структура каши вас не устраивает, доводим ее до более вязкой консистенции. в режиме «Нагрев» еще 10-15 минут и дождаться завершения процесса. Затем снова поднимаем крышку, заливаем кашу сливочным маслом, разрыхляем до однородности, порциями распределяем по тарелкам и приглашаем всю семью попробовать на завтрак, обед или ужин!

Шаг 3: подавать пшенную кашу с тыквой в мультиварке.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — суперпродукт для людей, предпочитающих здоровый образ жизни. Вкусное блюдо подается порционно в тарелках, горячее как второе основное блюдо. При желании это блюдо можно дополнить медом, вареньем, сгущенкой, джемом, сливками, сметаной, свежими или сухофруктами, а также ягодами. Наслаждайтесь и получайте удовольствие от здоровой еды!
Приятного аппетита!

В домашнем молоке кашу можно сварить, но перед этим ее следует прокипятить и охладить до комнатной температуры;

Очень часто вместо сахара используют мед;

Если вы поститесь, то кашу лучше варить на очищенной воде или на фруктовом или ягодном бульоне;

Хотите приготовить пряную пшенную кашу с тыквой? Затем просто полностью замените сахар солью, молоко водой и, при желании, добавьте в жидкость любые специи и специи, приправляющие кашевые блюда.

15.02.2018

Завтрак — это основной прием пищи, поэтому он должен быть сытным, питательным и полезным. Тыква с пшеном в мультиварке — одно из среднеазиатских блюд, хотя многие считают такое молочное лакомство исконно русским. Чудо-помощник приготовит на завтрак вкусную кашу, и ваши домочадцы останутся довольны.

Неповторимый вкус молочной каши

В детском рационе молочные каши занимают лидирующие позиции. Наверняка каждая мама хочет, чтобы ее малыш получал все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.А взрослым пшенная каша с тыквой в мультиварке принесет пользу. Вы сможете получить заряд бодрости и бодрости на целый день вперед.

На заметку! Можно приготовить тыкву с пшеном на водной или молочной основе. Также эти ингредиенты смешиваются в равных пропорциях.

Добавьте сливочное масло, чтобы улучшить вкус тыквенной каши. Чернослив, курага или кусочки айвы придадут каше неповторимые нотки аромата.

Состав:

• 1 литр пастеризованного коровьего молока;
• 0.2 кг мякоти тыквы;
• 1 ч.л. солей мелкого помола;
• 30-40 г сливочного масла;
• 200 г пшенной крупы.

Приготовление:

1. Начинаем с подготовки необходимого набора продуктов.
2. Пшенную крупу необходимо тщательно перебрать, удалить мусор и камешки.
   
3. Разрезать тыкву пополам. Снимаем кожицу овощечисткой, очищаем семена.


4. Отправляем измельченную мякоть тыквы в емкость мультиварки.
   
5. Залить тыквенную пюре пастеризованным коровьим молоком с любым процентным содержанием жира.
   
6. Пшенную крупу мы уже перебрали, теперь промываем проточной водой, сливаем лишнюю жидкость.
   
7. Добавьте пшенную крупу в чашу мультиварки.
8. Выбираем программный режим «Молочная каша» или «Рис — Крупы», ставим таймер на 40 минут.
9. Буквально через 10 минут после начала приготовления засыпать в мультиварку размягченное масло.
   
10. Готовим до звукового сигнала. Не забудьте добавить сахарный песок или мед по вкусу.
    
11. Готовую тыквенную кашу перемешать и подавать к столу.

Новое задание для «Мультиповар»

Мультиварка

сегодня выпускается под многими известными торговыми марками. Но почему-то чаще всего хозяйок интересует, как готовится пшенная каша с тыквой в мультиварке Редмонд. Кухонный гаджет таких моделей оснащен функцией «Мультиповар», и мы прибегнем к ней при приготовлении вкуснейшей пшенной каши с тыквенной начинкой.

Состав:

• 0,6 кг мякоти тыквы;
• 30 г сливочного масла размягченного;
• 1 мультистакан пшенной крупы;
• щепотка соли мелкого помола;
• 4 мультистакана пастеризованного коровьего молока;
• 2 мультистакана кипяченой воды;
• 3 ст. л. гранулированый сахар.

Приготовление:

1. Возьмите нужное количество мякоти тыквы. Тыкву чистим, семена чистим. Вот что у нас получилось.
   
2. Мякоть тыквы нарезать соломкой или небольшими кубиками.
   
3. Смажьте дно и стенки чаши мультиварки размягченным маслом. Положите кусочки тыквы в емкость.
   
4. Отобранную пшенную крупу перебираем, промываем и складываем в емкость мультиварки.
   
5. Сразу же добавить сахарный песок. Если вы любите более сладкую пищу, добавьте немного больше сахара. Можно использовать мед.
   
6. Чтобы каша приобрела сливочный вкус, добавьте кусочек размягченного масла.
   
7. Залейте все ингредиенты пастеризованным коровьим молоком комнатной температуры.
   
8. Выбираем программный режим «Мультиповар», ставим таймер на 40-50 минут.
9. Обязательно снимите вентиль, так как каша может «разбегаться» во время термообработки. Предотвратим неприятные последствия.
   
10. После звукового сигнала все хорошо перемешать и при необходимости измельчить ступкой или ручным блендером.
    
11. Перед подачей блюдо можно украсить курагой, черносливом и изюмом.

Многие хозяйки предпочитают варить тыквенную кашу из рисовой крупы. А если соединить рис с пшеном, получится что-то неповторимое и невероятно вкусное. Кстати, если вы не любите молочную кашу, приготовьте блюдо на водной основе.

Вы можете поэкспериментировать, заправив кашу порошком корицы, ванилью или мускатным орехом. С добавлением ароматных специй главное блюдо вашего дня станет настоящим гастрономическим шедевром.

Состав:

• 1 ст.рисовая крупа;
• пшенная крупа — 3-4 ст. л .;
• щепотка порошка корицы;
• 6 ст. л. гранулированый сахар;
• 400 г мякоти тыквы;
• 1/3 ч. Л. Солей мелкого помола;
• 1 ст. пастеризованное коровье молоко со средним процентом жирности;
• 100 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Перебираем рисовую и пшенную крупу, убираем мусор, гальку, испорченные зерна.
2. Рисовая крупа промывается проточной водой до прозрачности.
3. Пшенную крупу тщательно промыть кипятком. Оба вида круп можно предварительно запарить в кипятке.
4. Тыкву очищаем от кожуры, очищаем от семечек. Измельчить кубиками. Вы можете использовать блендер или кухонный комбайн, если хотите. Измельчите тыкву до пюреобразной консистенции.
5. В чашу мультиварки выложить рисовую и пшенную крупы, мякоть тыквы.
6. Добавить мелкозернистую соль, сахарный песок, порошок корицы.
7. Все залить пастеризованным коровьим молоком и хорошо перемешать.
8. Сверху положить несколько ломтиков размягченного сливочного масла.
9. Приготовление тыквенной каши в режиме программы «Молочная каша». На его приготовление уходит 40 минут.
10. После звукового сигнала дать каше немного настояться и пригласить всех к столу.

На заметку! Если вы хотите разнообразить семейное меню, помимо тыквенной каши добавьте в кашу несколько яблок или груш. А для украшения блюда можно использовать кусочки свежих фруктов или любимых ягод.

Время: 50 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке Редмонд, может быть невероятно вкусной. Он сделан из натурального молока и мякоти спелой сладкой тыквы. Для аромата часто добавляют ванилин или корицу.

Пшенная каша очень полезна детям, пожилым людям и людям, ослабленным болезнями, так как содержит витамин В и необходимые организму микроэлементы: магний, железо, кремний, фтор и медь.Он полезен людям, ведущим здоровый образ жизни и не желающим болеть.

Тыква — отличный источник минералов и витаминов. В нем много железа, которое очень полезно при анемии, улучшает работу сердца и выводит из организма лишнюю жидкость.

Попробуйте замечательное диетическое блюдо — тыквенную кашу, которую очень легко приготовить в мультиварке Redmond.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке можно приготовить с добавлением различных ингредиентов, которые добавляют разнообразия и привлекательности готовому блюду.

В готовое пшено добавляют сухофрукты: изюм, курагу, чернослив. Вместо сахара или с ним можно положить мед. Если вы хотите низкокалорийную пищу, добавляйте воду вместо молока и добавляйте меньше сахара.

Такая пшенная каша может быть совсем без сахара, со сладкой тыквой. Также в готовое блюдо можно положить орехи, украсить веточкой мяты.

Препарат

Шаг 1

Пшенная крупа должна быть подготовлена ​​перед приготовлением.Его перебирают, промывают через сито до прозрачности, замачивают в горячей воде не менее получаса, чтобы убрать горечь.

Потом помыл. Перед приготовлением в мультиварке пшено можно замочить на ночь, чтобы оно лучше готовилось.

Шаг 2

Тыкву моют, очищают от кожуры и удаляют семена, натирают на терке или нарезают мелкими кубиками. Лучше всего использовать для приготовления мускатный орех сорта, с темно-оранжевой, сочной мякотью.

Мякоть тыквы можно поместить в мультиварку Redmond в сыром виде или тушить на сковороде несколько минут в масле.

Шаг 3

Смажьте чашу мультиварки Redmond маслом, на дно выложите рубленую тыкву, всыпьте пшено, влейте цельное кипяченое молоко. Всыпать сахар, щепотку соли, ванилин или корицу по вкусу.

Блюда можно класть слоями: взять дно миски с тыквой, добавить пшено, затем снова накрыть тыквой и пшеном. Молоко должно покрывать пшено двумя пальцами. После закрытия чаши в мультиварке установите время на 35 минут в режиме «Каша».

Шаг 4

После звукового сигнала о том, что блюдо готово. В него добавляют пару столовых ложек сливочного масла и сухофруктов.

Курага и изюм предварительно промывают, заливают кипятком и замачивают в горячей воде на полчаса. Затем курагу измельчают и добавляют в приготовленную пшенную кашу вместе с изюмом. Закрыв чашу мультиварки Redmond, установите режим нагрева на 15 минут.

Блюдо подается горячим на завтрак или полдник, к горячему чаю и сладкому десерту.Кашу желательно варить за один раз, чтобы можно было сразу ее съесть. При разогреве будет не так вкусно.

Пшенная каша с тыквой имеет невысокую калорийность, всего 115 ккал на 100 г. Несмотря на это, вызывает чувство сытости. Поэтому он идеально подходит для людей с избыточным весом, которые хотят похудеть. Тыква выводит из организма лишнюю жидкость и снижает уровень холестерина в крови.

Нежелательно есть пшенную кашу людям с пониженной кислотностью желудочного сока и заболеваниями щитовидной железы.Детям его начинают давать с годовалого возраста или с полутора лет.

.