Как сварить кукурузу в мультиварке скороварке редмонд: как приготовить початки, что нужно знать, чтобы сварить, а также полезные рецепты, например, на пару, или в воде Selo.Guru — интернет портал о сельском хозяйстве

Содержание

Кукуруза в мультиварке скороварке редмонд

Чтобы приготовить початки в кастрюле понадобится немало времени, а вот если готовить кукурузу в мультиварке Редмонд – варка проходит быстро и без участия хозяйки.

Как варить кукурузу в мультиварке на пару?

Навряд ли найдется хоть один человек, который поспорит с тем, что овощи или зерновые, например кукуруза, невероятно полезны в период урожая. Все витамины, которыми плод обогащался столько времени, наконец собрались воедино и пока еще хранятся в сорванном плоде. Наша задача в том, чтобы не дать им улизнуть и как можно скорее его приготовить. Но и это нужно сделать правильно, чтобы и в процессе приготовления их сохранился максимум, и чтобы получилось в итоге вкусное и сочно, а не резиновая странная масса.

Для этого отлично подходит варка на пару. Такой способ приготовления действительно очень популярен и высоко ценится за то, что продукт не отдает свои соки и полезные вещества в воду, как при варке, и таким образом сохраняет максимум полезного в себе.

Кроме того, продукт получается очень сочным, ароматным и нежным – ну просто мечта, не так ли? Конечно, здесь есть свои подводные камни. Например, то что на пару продукт готовится, как правило, несколько дольше, да и устанавливать кастрюли так, чтобы постоянно кипела вода и был пар, не особенно-то удобно. Все постоянно норовит пойти не по плану и в итоге процесс идет мучительно, не давая вам расслабиться и предоставить его самому себе. И именно в этом случае незаменимым помощником выступает мультиварка.

Почти каждая мультиварка имеет режим приготовления на пару и делает она это очень удобно – от вас требуется лишь все установить, закрыть ее и можно о сложностях приготовления забыть – все приготовится так как должно само, настоящая палочка-выручалочка!

Этот рецепт получил множество рекомендаций и характеризует готовый продукт как «наилучший вариант», «самая сочная кукуруза» и прочие похвальные комментарии. Следуя этому подробному пошаговому рецепту, у вас наверняка получится с первого же раза приготовить полезную и очень вкусную кукурузку, которую точно оценят ваши близкие. И никаких рисков, как при покупке на улице!

Ингредиенты:

· кукурузка молодая в початках небольшого размера – 3-4 штуки;

· чистая вода комнатной температуры – 2-2,5 стакана;

· соль поваренная пищевая – по вкусу;

· сливочное масло – по чайной ложечке на початок.

Как готовить?

Шаг 1. Нужно тщательно промыть и очистить початки. Для этого удалите всю листву и «стебель» и вырежьте золотистую сердцевину. Слегка сполосните очищенную кукурузу, но слишком тщательно это делать нет необходимости – она росла среди листвы и не успела покрыться всяческими загрязнениями. Стоит упомянуть, что чаша мультиварки достаточно мала, поэтому ваша задача – поместить на нее как можно больше. Для этого можно резать длинные початки на два более коротких и укладывать их как «мозаику».

Важный момент – солить кукурузу перед приготовлением НЕЛЬЗЯ. Ни в коем случае. Во-первых, потому что вкус продукта самого по себе очень ценен и нужно, чтобы в процессе приготовления он раскрылся самостоятельно, а во-вторых, потому что мембрана кукурузных зерен очень тонкая и ее легко можно проколоть крупинками соли в процессе натирания. Тогда уже, конечно, ни о какой сочности не может быть и речи.

Шаг 2. Вылейте воду в чашу мультиварки. Солить ее нет необходимости, причину мы уже писали выше. Соль сильно повлияет на текстуру и вкус готового продукта, так что просто прислушайтесь к нашему совету – ведь мы хотим, чтобы получилось исключительно как это будет лучше для вас.

Вода не должна быть холодной, так как это может сильно затормозить процесс приготовления. В комплекте с мультиваркой у вас должна быть специальная сеточка, повторяющая форму чаши мультиварки. Это сеточка бывает в «горошек», а бывает и других форм, но ключевым фактором все же должно стать наличие дырочек.

Она надевается сверху на чашу и фиксируется как своего рода крышка, только с углублением. По этой сеточке нужно равномерно распределить початки кукурузы. Ни в коем случае не пытайтесь выкладывать ее слоями – она просто-напросто не проготовится нормально.

Шаг 3. Закройте крышку мультиварки, установите режим приготовления на пару и установите время – 25 минут – полчаса. Это время будет у вас абсолютно свободным, можете смело заняться своими делами и даже не вспоминать про готовящийся у вас продукт.

Шаг 4. Как только время приготовления истечет, откройте крышку мультиварки и аккуратно с помощью вилочки надавите на початок. Если он мягкий и упругий – кукуруза готова. Если твердый – подержите еще 10 минут, они точно не навредят. Как только продукт будет готов, сразу же припудрите его солью, чтобы она успела распространиться по еще горячему початку.

Затем, обильно смажьте початок сливочным маслом или просто положите кусочек сверху и подавайте к столу горячей – очень вкусно! Приятного вам аппетита и полезного перекуса!

Как сварить кукурузу в мультиварке «Редмонд»?

Вряд ли найдется человек, который не любит вареную кукурузу. Еще бы, ведь она сладкая, молочная и нежная. А в мультиварке сварить ее очень просто.

На заметку! Сколько варить кукурузу в мультиварке «Редмонд»? Время зависит от того, насколько молодые початки. В среднем кукурузу варят от 40 минут до часа.

Состав:

  • кукуруза – 5 шт.;
  • соль;
  • 50 г масла сливочного;
  • 1-1,5 л очищенной воды.

Приготовление:

  1. Уберем листочки с кукурузы. Также освободим початки от «волос».
  2. Хорошенечко промоем кукурузу.
  3. Выложим кукурузные листья в мультиварочную емкость.
  4. Сверху выкладываем сами початки.
  5. Вводим очищенную воду.
  6. Добавим масло.
  7. Закроем прибор.
  8. Переведем клапан в режим «Закрыто».
  9. Активируем опцию «Варка».
  10. Варим кукурузу в течение сорока минут. При необходимости добавьте еще время.
  11. По окончании режима выпустим пар.
  12. Вынимаем кукурузу и подаем ее с солью. Можно смазать початки слегка маслом мягким сливочным.

Совет! Самая вкусная – молодая кукуруза с упругими зернами светлого желтого цвета.

Особенности злака

Одомашненная 9 тысяч лет назад в Мексике, кукуруза – один из самых распространенных злаков. Американские индейцы называли этот злак маисом. Именно так кукурузу и называют практически во всем мире.

Ее полезные свойства по достоинству оценены народной медициной, а вкусовые качества сделали кукурузу популярным продуктом у кулинаров. Польза кукурузы обусловлена наличием в ней витаминов и минеральных веществ.

  1. Витамин А
    – антиоксидант, оказывающий благотворное действие на здоровье кожи, волос, костей и работу иммунной системы.
  2. Витамин В1 незаменим для работы нервной системы. В1 не копится в организме, а должен ежедневно поступать с пищей.
  3. Ниацин позволяет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний, связанных с недостаточным кровоснабжением.
  4. Фолиевая кислота хорошо влияет на кишечник и печень, поддерживает иммунную систему.
  5. Незаменимое вещество – аскорбиновая кислота – необходима для стабильной работы костной и соединительной ткани.
  6. Железо участвует в таких процессах, как кроветворение, клеточная жизнедеятельность, иммунобиологические процессы.
  7. Магний имеет значение для нормального состояния костной ткани и зубов, а также участвует в регуляции процессов нервной системы.
  8. Значение калия в регулировании кислотно-щелочного равновесия крови, водно-солевого баланса.

Внимание! Кукуруза очищает организм, выводя токсины и шлаки. Употребление этого злака – неплохая профилактика сердечных заболеваний.

Содержание в кукурузе витаминов и микроэлементов делают ее полезным продуктом питания в детском рационе. Также королева полей рекомендуется к включению в состав диет при различных заболеваниях: патологии желудочно-кишечного тракта, некоторые аллергии, сахарный диабет, ожирение, нарушения обмена веществ.

Повышенное содержание углеводов и относительно низкая калорийность при умеренном потреблении позволяет насыщать организм полезными веществами, не вредя фигуре.

Как варить кукурузу в мультиварке? Мягкая, вкусная и сочная!

Кукуруза в мультиварке. Рецепт: Кукуруза – 3 початка; Чайная ложка соли; 1 л. воды.

Какую выбрать?

Правильный выбор кукурузы для варки – гарантия вкусного блюда. Вот некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание:

  • Сезон продаж свежей кукурузы оканчивается в августе. Если кукурузу покупать позже, то велик риск приобрести жесткий или переспелый початок.
  • Молочно-белые или светло-желтые зерна говорят о том, что кукуруза подходит для варки. Чем ярче желтый окрас, тем старше початок.
  • Зерна должны быть упругими, допустима небольшая мягкость. Одинаковая величина зерен и плотное относительно друг друга расположение зерен – свидетельства качественного продукта.
  • Если внутри зерна находится молочная вязкая жидкость, то приобретенный початок – молодой.
  • Если на зернах видны ямочки, то это спелая кукуруза, которую не стоит брать для варки.
  • Листья качественной кукурузы должны быть желтыми и сухими, не отстающими от початков.

Кукуруза в мультиварке Redmond m 150

варим кукурузу на пару в мультиварке Redmond m 150.

Подготовка к варке

До того, как кукурузу начать отваривать, следует промыть ее под прохладной водой и убрать все грязные или испорченные листья. Если листья в хорошем состоянии, то убирать их перед варкой необязательно.

Перед варкой кукурузу можно на час оставить в прохладной воде, но эта процедура обязательной не является. Для варки стоит подобрать одинаковые по размеру початки, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

На заметку. Если кукуруза переспелая, то, после очищения от листьев и волокон, нужно замочить початки в молочной смеси (часть холодной воды на часть молока) на четыре часа перед варкой.

Ингредиенты:

Кукуруза – 2 шт.
Вода – 1 л.
Соль – по вкусу
Листья от початка – 4 шт.
Масло – 10 гр.

Что необходимо иметь и с чего начать?

Для приготовления вареной кукурузы требуется не так уж много продуктов. Для базовых рецептов достаточно иметь кукурузу, воду, соль и масло (узнать рецепты приготовления вкусных блюд из кукурузы в мультиварке, а также посмотреть фото с пошаговой инструкцией можно тут). Если готовить предстоит на одного, то хватит 1-2 початков. В случае готовки на большее количество людей, следует пропорционально увеличить количество взятой кукурузы.

Кукуруза в мультиварке на пару

Кукуруза в мультиварке: рецепт

Если хотите, можно воспользоваться варкой на пару, правда в этом случае возникнет вопрос вместимости емкости для приготовления на пору в вашей модели мультиварки. Как правило места там достаточно на обед одного человека, поэтому початки придется порезать.

Длительность варки прежняя около 20 минут.

Не переваривайте, и солите после окончания приготовления! Подавайте к столу в горячем виде.

Использование техники Redmond

Мультиварка и скороварка становится все более популярным средством приготовления пищи (как и сколько варить кукурузу в скороварке?). Этому способствуют быстрота процессов и минимальное участие. Хорошие мультиварки обладают интуитивно понятным управлением, поэтому даже начинающие повара смогут разобраться в функционале этой техники.

На каком режиме варить кукурузу в мультиварках?

Выбор кухонной техники в специализированных магазинах довольно широк. Чаще всего хозяйки отдают предпочтение мультиваркам следующих брендов:

  • простоту;
  • широкий функционал;
  • приемлемую стоимость.

Благодаря большому количеству программ хозяйки могут почувствовать себя настоящими шеф-поварами, создавая каждый день экстраординарные блюда.

Если мы говорим о варке кукурузы, то в зависимости от рецепта используются режимы:

У разных моделей мультиварок название программ могут незначительно отличаться. К примеру, у «Полариса» предусмотрена функция «Пар» вместо «Готовка на пару». У некоторых простых мультиварок нет режима «Бобовые», но заменяется она программой «Овощи». Поэтому, читая статью, ориентируйтесь по режимам имеющейся у вас техники – подбирайте аналогичные указанным нами.

Выберите свою страну.

Выберите вашу страну или регион

  • Африка
  • Южная Америка
  • Океания
  • Европа
  • Азия
  • Северная Америка

Африка

  • Алжир
  • Ангола
  • Египет
  • Марокко
  • Южная Африка
  • Тунис

Южная Америка

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Эквадор
  • Венесуэла

Океания

  • Австралия
  • Новая Зеландия

Европа

  • Австрия
  • Беларусь
  • Бельгия
  • Босния и Герцеговина
  • Хорватия
  • Кипр
  • Дания
  • Эстония
  • Финляндия
  • Франция
  • Германия
  • Греция
  • Исландия
  • Ирландия
  • Италия
  • Латвия
  • Лихтенштейн
  • Литва
  • Люксембург
  • Македония
  • Мальта
  • Черногория
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Испания
  • Швеция
  • Швейцария
  • Соединенное Королевство

Азия

  • Азербайджан
  • Китай
  • Гонконг
  • Япония
  • Казахстан
  • Сингапур
  • Вьетнам

Северная Америка

  • Багамы
  • Канада
  • Куба
  • Доминиканская Республика
  • Мексика
  • Панама
  • США

.

На заметку:

Готовилась кукуруза в мультиварке Редмонд 4502.

Можно использовать для подачи кукурузы уже соленое сливочное масло. Его готовят заранее из размягченного продукта, добавив в масло крупную соль и возможно даже рубленую зелень с любимыми специями. Затем заморозить.

Перед покупкой кочанов стоит попробовать зернышко, чтобы удостовериться в его мягкости и не ошибиться с сортом. Молодые сырые зерна должны быть очень нежными и сладкими.

С уважением, Ольга Кикляр.

Другие рецепты с сайта:

Узнаем как в мультиварке Редмонд варить кукурузу? Рецепты для мультиварки Редмонд

Кукурузу не зря называют “царицей полей”. И хотя раньше ее никто не продавал, да и не покупал, дома всегда были запасы этих початков, доставленные с ближайших полей. Варили ее много, целыми ведрами или громадными кастрюлями. И какая вкусная была! Сейчас все не так. Покупается кукуруза на рынках и в магазинах, варится уже не в таких количествах и не всегда получается сладкой и сочной. Старые рецепты уже подзабыты, применяются новые технологии. Давайте разберемся, как в мультиварке “Редмонд” варить кукурузу, чтобы она была вкусной.

Немного информации о кукурузе

Бондюэль – самый вкусный сорт, сахарный. Его початки имеют средний размер, зернышки мелкие. Более крупные сорта предназначены для кормежки животных и не такие вкусные. Обязательно обратите внимание на уровень зрелости. Это сделать легко. Если овощ молодой, то при сильном надавливливании на зернышки из них должен выделяться сок. В таком случае мы имеем початки молочной зрелости. Также старая кукуруза имеет темно-желтый цвет, а молодая – бледный, почти белый. Для варки рекомендуется брать молодые початки и варить кукурузу в мультиварке-скороварке, а не в кастрюле. Тогда она получится нежной и мягкой. Кушать данный продукт нужно, так как он, ко всему прочему, очень полезен: богат белками, витаминами, микроэлементами, нормализует уровень сахара в крови, способствует очищению организма.

Самый простой способ, как в мультиварке “Редмонд” варить кукурузу

В первую очередь очищаем кукурузу в початках от листьев и метелки. Затем моем и кладем в корзинку-пароварку и чашу, получается где-то по четыре штуки. Наливаем в чашу воду, ни в коем случае не нужно солить. Устанавливаем нужный режим, для нас это будет “Варка на пару”, и варим. Возникает немаловажный вопрос: «Сколько по времени варить кукурузу?» Приблизительно 25 минут. Готовый продукт смазываем маслом сливочным, солим и подаем к столу. Мультиварка, надежная кухонная работница, показала идеальный результат своей работы. Сейчас рассмотрим еще парочку вариантов приготовления этого блюда.

Первый вариант: в воде

При данном способе кукурузу варим в воде. Подготавливаем нужное количество початков: полностью очищаем их от усиков и листьев, моем и отправляем в кастрюлю мультиварки. Заливаем холодной водой. Очень важно следить за ее количеством, чтобы жидкость не была выше допустимого уровня. Сделать это можно по специальным меткам, которые есть в кастрюле. Снятые листья также используем, тщательно моем и кладем на початки сверху. Крышку закрываем и устанавливаем один из режимов – высокого давления. Начинаем варить кукурузу. Рецепт, как видно, очень простой. Готовим всего 15 минут. Как ни кажется, что это очень быстро, но продукт готов, кукуруза уже сварена, благодаря повышенному давлению.

Второй вариант: на пару

Для того чтобы приготовить початки по этому рецепту, нам понадобится специальная вставка, идущая в комплекте с мультиваркой. Она имеет маленький размер, поэтому кукурузу необходимо порезать на цилиндры. В первую очередь делаем смесь из специй и соли. Специи выбираем сами, по собственному вкусу, какие нам нравятся. Обваливаем в этой смеси кукурузные цилиндрики и кладем их в специальную пароварку. Далее эту емкость устанавливаем в мультиварку, плотно закрываем крышкой и около 30 минут варим на пару. Результатом будете полностью удовлетворены, блюдо получится ужасно полезным и вкуснейшим, как и все, что готовится на пару. Разобрались еще с одним способом, как в мультиварке “Редмонд” варить кукурузу.

Более сложный вариант готовки вареной кукурузы

Готовить данное блюдо можно разными способами: в мультиварке, пароварке, микроволновке. Результаты каждого варианта будут немного отличаться друг от друга, но при правильном приготовлении всегда получится вкусно. Достаточно хорошо освоив, как в мультиварке “Редмонд” варить кукурузу, сейчас мы будем, для разнообразия и сравнения, варить ее на плите. Нам понадобятся: початки кукурузные, вода, соль, сливочное масло. Последний ингредиент – по желанию. Готовим:

  1. Очищаем початки от листьев. Нижние листья тщательно промываем и несколько штук укладываем на дно кастрюли.
  2. Складываем в емкость початки, самые крупные разламываем пополам.
  3. Наливаем воду. Она должна полностью покрыть кукурузу.
  4. Закрываем крышкой и доводим до кипения.
  5. Уменьшаем огонь и варим до готовности.
  6. Возникает вопрос: «Сколько по времени варить кукурузу?» Ответ полностью зависит от степени ее зрелости – от 30 минут до двух часов. Необходимо пробовать в процессе готовки. Для этого нужно достать из кастрюли один початок, извлечь ножиком одно зернышко и попробовать на вкус.
  7. По готовности воду сливаем, перекладываем початки на тарелку достаточного размера. Сверху присыпаем солью, при желании смазываем сливочным маслом и – на стол, в горячем виде. Подавать можно как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Готовим в мультиварке ”Редмонд” рыбу

Узнав, как варить кукурузу, рецепт этого процесса, попробуем освоить способности нашей мультиварки готовить другие вкусные блюда. Сделаем это с рыбой и выберем форель, которая является идеальным блюдом для семейного застолья, романтического ужина или праздника. Она очень вкусная, полезная, сочная и нежная. А если применить рецепты для мультиварки “Редмонд”, то получится приготовить любимое блюдо быстрее, и оно будет более ароматное, нежное и вкусное. Чтобы рыбка получилась отличной, нам понадобится легкий соус и лимон. Рецепт достаточно прост, освоить его сможет и мужчина. Необходимые ингредиенты: форель – несколько стейков, по количеству едоков, луковица, лимон, сметана – неполный стакан, специи. Рецепт приготовления:

  1. Очищаем лук, нарезаем кубиками. Перед началом готовки с мылом вымываем лимон и нарезаем кружочками. Смазываем чашу мультиварки маслом сливочным, в том числе бока, а не только дно.
  2. Моем стейки рыбы и обсушиваем салфетками. Кладем в мультиварку, на каждый стейк – немного лука и лимон. Если имеем жидкий соус, то применяем его, если нет, то смешиваем специи для рыбы, перемешиваем их со стаканом воды и добавляем сметану. Попробовав, по вкусу солим и перчим.
  3. Заливаем полученным соусом так, чтобы полностью покрыть рыбу, и закрываем крышкой. Выставляем режим “Тушение”, время готовки – 40 минут. В том случае, когда форель мороженая, хватит и 30 минут, если свежая, желательно подержать дольше на 10-15 минут. На этом все, рыбка готова.
  4. После того как прозвучит звуковой сигнал, посыпаем зеленью и поливаем оставшимся в мультиварке соусом. При желании можно приготовить к рыбке необычный и легкий салат. Например, из винограда, креветок, листьев салата и ароматного соуса.

как варить кукурузу для рыбалки в мультиварке скороварке редмонд – Profil – Basketball-Community Go-to-Guys.de

как варить кукурузу для рыбалки в мультиварке скороварке редмонд
 
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
 
Вареная кукуруза в мультиварке
Кукуруза в мультиварке. Как варить кукурузу в мультиварке
 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Как приготовить кукурузу в мультиварке — хотите в чаше, а хотите на пару, а можно и так, и эдак. Только не солите, чтобы не стала жесткой.
у меня мультиварка-АРС молодая кукуруза за 15 минут была готовая. Старую наверно минут 30 варить надо. Заметила, что время готовности.
Это позволяет готовить самые различные блюда намного быстрее. Мультиварка-скороварка — современный аналог этой кастрюли.
Готовилась кукуруза в мультиварке Редмонд. Можно использовать для подачи кукурузы уже соленое сливочное масло.
Залить кочаны водой так, чтобы она полностью их покрыла. Готовить кукурузу в скороварке примерно минут в зависимости от.
Отличительной чертой мультиварки является то, что она может выполнять функцию скороварки, пароварки, сковороды, кастрюли и хлебопечки.
Соль в воду при варке не кладут, а солят готовый продукт. Для варки выбирайте молодые початки сладких сортов. Проверить плотность зерна можно при.
Онлайн — Видео как сварить кукурузу — о Рыбалке и Кулинарии 2 мес. как сварить кукурузу Два Способа Приготовления Кукурузы в Одном Мультиварка Скороварка Редмонд Рецепты. Как быстро приготовить кукурузу в мультиварке скороварке MOULINEX CE

Как варить кукурузу в початках в кастрюле – 4 рецепта приготовления

Доброго времени суток, уважаемые читатели! Кто не любил в детстве вареную кукурузу? Это было лакомство! Я ела сразу горячую, не могла дождаться, когда остынет. Моя бабушка знала, как варить кукурузу в початках в кастрюле, чтобы она была мягкая и сочная. И вкус и наслаждение от процесса – объедаешь все до последнего зернышка.

Интересный факт: чем дольше готовите, тем будет жестче! Варить надо не более 15-20 минут.

Я сама раньше готовила 1,5 часа и думала, что не доварила. Потом попробовала по бабушкиному рецепту, и результат превзошел все мои ожидания. Причем рекомендую брать молодые плоды. На вид они молочно-белые или светло-желтые, со слегка мягкими, но упругими зернами.

Варите их 15-20 минут после закипания на умеренном огне, чтобы сильно не бурлило. Потом оставьте минут на 20 в бульоне настояться.  Но если плоды немолодые, на приготовление у вас уйдет около 30 минут. И внутренние листья не выбрасывайте – они и подушка на дно кастрюли, и вкус насыщают. А зимой можете использовать замороженную в початках.

Чтобы отличить пищевой сорт от кормового, смотрите на цвет и пробуйте. Пищевой – светло-желтый, зерна на вкус сладковатые, при надавливании из них выступает белый сок. Кормовой сорт с оранжевым оттенком, а зернышки безвкусные.

Рецепт вареной в кастрюле кукурузы с солью (в початках)

Это рецепт моей бабушки. В нем вы узнаете, как сделать все правильно: как использовать внутренние листочки, сколько солить и сколько времени варить. Уверена, теперь вы будете готовить «царицу полей» чаще!

Вам понадобится:

  • 6 початков кукурузы;
  • вода;
  • 1 ст.л. соли.

Приступайте к приготовлению:

1. Початки очистите и ополосните. Оставьте несколько внутренних листочков.

2. Кастрюлю лучше использовать широкую, чтобы початки вошли целиком. Дно выложите оставленными листиками. Сверху уложите початки.

3. Посолите из расчета 1 ст.л. соли на 5-6 крупных плодов. Залейте водой.

4. После закипания варите на среднем огне под крышкой 20 минут.

5. Потом отключите и оставьте настаиваться на плите еще 20 минут.

Готовые зернышки станут более темного цвета, мягкие и сочные. Очень вкусно, если добавить масла!

Да, в одном ресторане шеф-повар мне порекомендовал добавлять в воду при варке кусочки овощей или трав (помидор, репчатый лук или стебли петрушки). Попробуйте, так будет намного ароматнее. А для сочности добавьте кусочек сливочного масла. Достаточно 50 г на 3-4 початка. Некоторые и молоко добавляют. Сама не пробовала, но ниже я описала такой рецепт. Потом поделитесь, как получилось.

Как варить кукурузу в початках в кастрюле с молоком и сахаром?

Обычная кукуруза приобретет насыщенный сливочный вкус, если знать пару секретов. По этому рецепту она получается сладкая и очень сочная. Получается очень аппетитно, невозможно оторваться 🙂

Калорийность 1 початка – около 200 Ккал. Больше всего в нем холина (важен для развития детей), витаминов группы В (особенно В1 и В6) и витамина красоты – Е.

Ингредиенты:

  • 3-4 початка;
  • 1 стакан молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. соли;
  • вода.

Начинайте приготовление:

1. В кастрюлю налейте столько воды, чтобы впоследствии она покрывала початки.

2. Вскипятите воду и опустите в нее кукурузу.

3. Добавьте стакан молока, соль, сахар и масло. Для сахарного сорта, подсластитель может и не понадобиться.

4. Доведите до кипения и варите на умеренном огне под крышкой.

Проверяйте! Для молодых плодов достаточно 15-20 минут, для перезревших может понадобиться до 1 часа.

Ароматная, с мягким сливочным вкусом. Если вы искали что-то особенное, обязательно попробуйте этот рецепт.

Как готовить вареную кукурузу с листьями в кастрюле?

Как приготовить «царицу полей», чтобы было вкусно и вся польза отсалась в початках? Все тонкости – в мелочах. Тщательно чистим, аккуратно моем. Внутренние листья – это не только подушечка для варки. Они придают вкусу особый оттенок. Посмотрите это видео, и вам сразу захочется приготовить по этому рецепту.

Как вкусно сварить кукурузу в мультиварке-скороварке Редмонд?

Даже старые початки, приготовленные таким способом, становится изумительно мягкими. А молодые – просто тают во рту. От вас требуется только включить программу для варки!

Для приготовления возьмите:

  • небольшие початки;
  • 500-700 мл воды;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло по вкусу.

Этапы приготовления с фото:

1. Подготовленные початки сложите в чашу мультиварки и залейте их водой. Покрывать их полностью нет необходимости.

Можете сразу налить только что вскипевшую воду, процесс приготовления пройдет еще быстрее.

2. Готовьте в режиме «Пароварка» 20 минут для перезрелых плодов, 15 минут – для молодых.

3. Готовую кукурузу смажьте маслом и посолите.

Мультиварка-пароварка позволяет получить максимальный результат за минимальное время. Очень нежно и вкусно! Приятного аппетита.

В тоже раньше думали, что чем дольше варится кукуруза, тем мягче она будет? Сегодня думаю, вы разрушили стереотипы. Проверьте в домашних условиях, правда ли быстрая варка работает. А потом напишите ваш результат в комментариях.

Скажите, а ваши друзья тоже варят часами? Поделитесь этой ссылкой — они будут благодарны. Приходите еще, будет много полезного и интересного. Пока-пока!

Рис в мультиварке рассыпчатый в мультиварке редмонд

Рис – не только полезный продукт, но и один из древнейших злаков на планете. Он является превосходным источником белков, углеводов и различных микроэлементов. Первые сорта риса появились около 10 тыс. лет назад в Азии. Ученые до сих пор спорят, какая страна имеет право называться его настоящей родиной – Китай, Таиланд или Индия.В Европу рис попал благодаря Александру Македонскому, но свою популярность завоевал гораздо позже.

Сейчас этот злак разных сортов и даже цветов стал знаковым блюдом многих национальных кухонь. Россию он тоже не обошел стороной. Многие хозяйки готовят рис на гарнир, а чтобы упростить себе задачу, используют мультиварку.

Как варить рис в мультиварке «Редмонд»?

Состав:

  1. Рис – 300 г
  2. Репчатый лук – 1 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Сливочное масло – 50 г
  5. Вода – 350 мл
  6. Соль и перец – по вкусу
  7. Растительное масло – для жарки

Приготовление:

  • Почистите и промойте овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, переложите овощи, включите режим «Выпечка» и обжаривайте до золотистости лука.
  • Хорошо промойте рис водой или замочите его на 20 мин. Это сделает его максимально рассыпчатым. Промытый рис выложите поверх овощей, не перемешивайте, а аккуратно разровняйте.
  • Налейте в чашу воды, посолите и поперчите. Закройте мультиварку крышкой, выставите режим «Рис» или «Мультиповар» (100 градусов). Готовьте рис полчаса.
  • Примерно за 5 мин до готовности, откройте крышку и положите кусочек сливочного масла. Масло придаст рису более нежный вкус.
  • Когда мультиварка просигнализирует о готовности, откройте крышку, перемешайте рис с овощами.
  • При желании посыпьте блюдо измельченной зеленью и подавайте к столу в качестве гарнира.

Рис на гарнир: простой рецепт

Состав:

  1. Рис длиннозерный – 300 г
  2. Вода – 350 мл
  3. Соль – по вкусу
  4. Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

  • Тщательно промойте рис. Выложите его в чашу мультиварки и залейте водой. Положите соль. Установите программу «Варка экспресс» или «Рис» и готовьте 30 мин.
  • К готовому рису добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте к столу. Кстати, сливочное масло можно заменить оливковым.
  • К рису подавайте овощи, мясо или рыбу.

Варим рис с кукурузой

Состав:

  1. Рис – 300 г
  2. Вода – 350 мл
  3. Репчатый лук – 1 шт.
  4. Консервированная кукуруза – 1 б.
  5. Томатная паста – 2 ст.л.
  6. Чеснок – 5 зубчиков
  7. Соль и перец – по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Лук промойте, почистите и мелко порубите. В чашу мультиварки налейте масло, выложите лук и обжарьте в течение 10 мин.
  • Слейте сок из банки с кукурузой, добавьте ее к луку и обжаривайте еще 3 мин.
  • Чеснок очистите от шелухи, промойте и раздавите ножом.
  • Смешайте зажарку с томатной пастой.
  • Рис промойте, выложите ровным слоем на зажарку. Добавьте к рису дольки чеснока, посолите и поперчите. Залейте воду, включите режим «Плов» на 40 мин.
  • Готовый рис с кукурузой подавайте со свежими овощами и курицей, украсив свежей зеленью.

Рис с фаршем — полноценное второе блюдо

Состав:

  1. Мясной фарш – 500 г
  2. Репчатый лук – 1 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Помидоры – 1 шт.
  5. Рис – 400 г
  6. Вода – 600 мл
  7. Соль и специи – по вкусу
  8. Растительное масло

Приготовление:

  • Почистите и промойте овощи. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите, помидор нарежьте небольшими кубиками.
  • Включите режим мультиварки «Выпечка», налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте до золотистости лука.
  • Добавьте к овощам фарш, перемешайте и обжаривайте еще полчаса. Периодически помешивайте фарш, разбивая комочки.
  • Промойте рис, добавьте в мультиварку, залейте водой, посолите, добавьте специи и перемешайте. Включите режим «Плов» и готовьте до завершения сигнала (примерно 20 – 30 мин).
  • К рису с фаршем не нужно готовить ничего дополнительно. Вам останется только нарезать свежие овощи, разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу.

Рис с овощами — полезный ужин

Состав:

  1. Рис – 300 г
  2. Репчатый лук – 2 шт.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Помидоры – 4 шт.
  5. Чеснок – 4 зубчика
  6. Готовая овощная смесь – 1 упаковка
  7. Томатная паста – 3 ст.л.
  8. Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

  • Промойте рис, залейте его холодной водой на 15 – 20 мин. В это время займитесь подготовкой овощей.
  • Почистите овощи. Морковь натрите на крупной терке или порежьте тонкими кружочками. Лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс. Помидоры нарежьте небольшими кубиками.
  • Добавьте в чашу мультиварки немного растительного масла, включите режим «Выпечка» или «Жарка». Выложите в чашу морковь и лук, обжарьте. Добавьте к овощам замороженные овощи, обжаривайте 3 – 5 мин.
  • Положите чеснок, специи, помидоры и томатную пасту. Все тщательно перемешайте, налейте немного воды и тушите 5 мин.
  • Уложите рис ровным слоем, залейте водой (вода должна покрывать рис примерно на 1,5 – 2 см). Посолите. Закройте мультиварку крышкой, установите режим «Рис» или «Гречка».
  • После звукового сигнала рис готов, Вы можете подавать его к столу.

Рис – полезный злак, в котором содержится масса микроэлементов и витаминов.На Востоке он является непременным атрибутом каждого приема пищи. Рис малокалориен, благодаря чему жители азиатских стран славятся долголетием и стройным телом. В России этот злак тоже занимает особенное место. Его часто готовят в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также употребляют во время диет.

Рис в мультиварке Редмонд

Приготовить рис в мультиварке Редмонд, можно быстро и без каких-либо хлопот. Рис в итоге получается вкусный и рассыпчатый что немало важно. Конечно, все ещё зависит от сорта риса, отдайте своё предпочтение длинозернистому сорту.

Приготовить рис правильно сложнее будет без такого хорошего агрегата, как мультиварка.

Ингредиенты:

— Репчатый лук – 1 штука;

— Свежая морковка – 1 штука;

— Вода – 320 миллилитров;

— Масло сливочное – 40 грамм;

— Черный молотый перец;

Приготовление риса в мультиварке Редмонд

1. Подготовим все необходимые овощи. Морковку и репчатый лук очищаем и промываем под проточной водой. Затем морковку нужно натереть на крупной стороне терки. Что касается лука то его нужно измельчить.

2. Теперь натертую морковку и порезанный лук необходимо выложить в чашу мультиварки. Туда же добавляем подсолнечное масло.

3. Обжариваем наши овощи в чаше, на установленном режиме “Выпечка”. Обжарку продолжать пока лук не приобретет золотистый цвет.

4. Займемся рисом главным ингредиентом. Перед тем как его добавить в овощи, его нужно хорошо промыть водой. В идеале можно замочить рис в холодной воде на минут 20, тогда он точно получиться рассыпчатым.

5. Промытый рис выкладываем поверх овощей, перемешивать не нужно. Просто сверху аккуратно разровняйте.

6. Теперь вливаем нужно количество воды, туда же добавляем специи. Закрываем крышку и выставляем режим “Мультиповар”, оптимальная температура около 100 градусов. Время приготовления риса 30 минут.

7. Примерно за 5 минут до готовности риса, открываем крышку и добавляем в чашу кусочек сливочного масло, для более нежного вкуса.

8. Как только рис приготовиться прозвучит сигнал. Откройте мультиварку и перемешайте рис с овощами, оставьте на пару минут, чтобы он немного остыл. После чего подавайте на стол, по желанию сверху можно посыпать измельченной зеленью.

Как видите с мультиваркой Redmond, процесс приготовления риса проходит быстро и не хлопотно.

Секреты приготовление рассыпчатого риса в мультиварке Редмонд

Приготовить вкусный рассыпчатый рис в кастрюле удается далеко не каждой хозяйке, возникает множество сложностей: крупа склеивается, пригорает или же получается вовсе пресной.

Но что может быть не так, ведь используется простой, на первый взгляд, рецепт гарнира? Необходимо заметить, что варить рис на плите не так уж просто. Постоянное помешивание, соблюдение пропорции воды крупы и жидкости здесь играет важнейшую роль.

Но существует выход из ситуации — готовить рис в мультиварке Редмонд. Даже используя простейший рецепт, вам удастся приготовить рассыпчатый и нежный гарнир, который придется по вкусу всей вашей семье.

Так в чем же собственно секрет? Все довольно просто, благодаря особому способу приготовления крупинки не склеиваются между собой, равномерно провариваются, при этом рис не пригорает.

Специальный режим варки рисовой крупы имеется на панели меню каждой мультиварки, включая модель Redmond 4502.

Сварить вкусный гарнир при помощи этой кухонной помощницы не составит никакого труда. Использование программы «Мультиповар» существенно упрощает приготовление любого блюда, ведь можно самостоятельно выставить не только время, но и температуру, при которой будете варить рис.

Стоит отметить, что отварной рис является великолепным абсорбентом, он прекрасно регулирует работу ЖКТ, а также выводит скопившиеся шлаки из организма.

Такое блюдо можно готовить как детям, так и взрослым. Благодаря высокому содержанию белка крупа дает длительное ощущение сытости. Вот почему рисовую кашу на воде лучше всего готовить на завтрак.

Перед тем как испробовать на практике приведенный ниже рецепт стоит ознакомиться с рекомендациями опытных кулинаров, следование которым поможет сварить рассыпчатый, а также очень нежный рис в мультиварке Редмонд.

Рекомендации по приготовлению

  • Чтобы приготовить рассыпчатый рис, стоит отдавать предпочтение пропаренной продолговатой крупе.
  • Обязательно промывайте крупу перед тем, как ее варить. Практически любой рецепт описывает процедуру промывки рисовых зерен до прозрачности воды, но редко указывает, кокой температуры должна быть сама жидкость. Начинать промывание стоит с холодной воды, а заканчивать – горячей.
  • Многие хозяйки задаются вопросом: сколько варить рис. Длительность термической обработки зависит от сорта крупы, хотя не каждый рецепт акцентирует на этом внимание.
  • Перед тем как начать готовить рис при помощи мультиварки Редмонд 4502, стоит взять во внимание соотношение крупы и жидкости (1:2 или же 3:5).
  • Закладывайте крупу в кипящую воду, благодаря этому вы обеспечите рассыпчатость и равномерное проваривание зерен, как и описывает основной рецепт.
  • Завершить приготовление блюда стоит добавлением такого ингредиента как сливочное масло, гарнир приобретет особую структуру и легкий сливочный аромат.

Ну а теперь самое время узнать простой рецепт приготовления риса.

Ингредиенты:

Рис – 2 мультистакана
Вода – 4 мультистакана
Сливочное масло – 30 гр.
Соль – по вкусу

Шаг 1

Сперва переберите рис и тщательно промойте его до полной прозрачности воды.

Шаг 2

Пересыпьте крупу внутрь чаши мультиварки, добавьте соль (лучше морскую) по собственному вкусу.

Шаг 3

Влейте требуемое количество кипяченой воды. Закройте крышку мультиварки и можно начинать приготовление.

Шаг 4

Установите программу «Мультиповар» (t-100С) продолжительностью 25 мин. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы крупа равномерно проварилась и приобрела необходимую консистенцию.

Шаг 5

Готовое блюдо заправьте сливочным маслом, перемешайте специальной лопаткой.

Шаг 6

Подавать отварной рис можно с любыми свежими салатами, мясом или рыбой. Получилось все вкусно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!

Рис отварной рассыпчатый в мультиварке скороварке Redmond RMC-M110

Приготовить рис отварной рассыпчатый в нашей мультиварочке-скороварочке займет сосем немного времени. Рис можно подавать как самостоятельное блюдо, а также, в качестве гарнира к овощным, мясным, рыбным блюдам.

Ингредиенты:

  • Рис (шлифованный) -260 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Вода -380 мл
  • Соль

Приготовление:

Промыть рис до прозрачной воды. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить в неё рис, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Нажать кнопку РИС/КРУПЫ. Кнопкой Время приготовления установить малое значение (8 минут). Готовить до окончания режима. Затем открыть клапан и выпустить пар или дать мультиварке-скороварке самой сбросить давление.

Восхитительный рассыпчатый рис готов. Приятного аппетита!

Рис можно подать с такой изумительной курочкой

Кукурузная каша в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто от Екатерины Лыфарь

Вариант 1: Классический рецепт кукурузной каши в скороварке

Кукурузную кашу обычно недооценивают, ее редко можно увидеть на обеденном столе. А ведь эта крупа содержит витамины A, B и C, клетчатку и другие полезные вещества. Она гипоаллергенна, надолго оставляет чувство сытости в желудке. Но хозяйки не любят готовить кашу из-за необходимости постоянного помешивания. Нельзя отходить от плиты ни на минуту, ведь блюдо может «убежать» из кастрюли.

С появлением мультиварки готовить стало значительно проще. Нужно лишь правильно подобрать ингредиенты, настроить прибор и ждать результата. С помощью разных режимов скороварки можно получить оригинальные блюда, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Перемолотые зерна кукурузы прекрасно сочетаются с ягодами, мясом и овощами.

Ингредиенты:

  • Крупа — 150 г;
  • Молоко — 1200 мл;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Соль и сахар;
  • Ванилин или ванильный сахар.

Пошаговый рецепт кукурузной каши в скороварке

Шаг 1:

Промойте крупу и положите ее в чашу скороварки.

Шаг 2:

К кукурузным зернам добавьте молоко, сахар и соль. Тщательно все перемешайте, сверху положите кусочек масла.

Шаг 3:

Если в вашей мультиварке иногда убегает молоко, смажьте ее стенки сливочным маслом. За пределы этой линии жидкость не поднимется.

Шаг 4:

Клапан поместите в положение «закрыт», если он есть в вашем приборе.

Шаг 5:

Готовьте блюдо 20 минут в режиме «молочная каша» или «крупы».

Шаг 6:

После окончания приготовления откройте клапан, чтобы выпустить пар. Перемешайте кашу и подавайте к столу. Чтобы блюдо было еще вкуснее, посыпьте его ягодами или сухофруктами. Вместо сахара можно добавить мед или бананы, порезанные кусочками.

Количество молока и его жирность напрямую зависят от крупы. Если она мелкого помола, возьмите больше жидкости. Для рассыпчатого гарнира соедините молоко с водой в пропорциях 1:1, не добавляйте сахар и ваниль. Для детей лучше приготовить мягкую кашу с большим количеством жидкости.

[Страница 22/64] — Руководство по эксплуатации: Мультиварка REDMOND RMC-M4504

22

Основные  правила  при-

готовления  в  режиме 

скороварки:

• 

НЕ  пытайтесь  готовить  в 

скороварке  без  воды  или 

какой-либо  другой  жидко-

сти — это может серьезно 

повредить ее. Объем жид-

кости  должен  составлять 

как минимум 2 мерных ста-

кана.

• 

НЕ  используйте  режим 

скороварки  для  жарки 

продуктов  на  масле  под 

давлением.  Этот  режим 

предназначен 

исключи-

тельно  для  варки.  Можно 

пассировать  без  крышки 

измельченные  овощи  в 

небольшом 

количестве 

масла  или  бульона  (см. 

раздел 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ 

УСТРОЙСТВА  В  РЕЖИМЕ 

МУЛЬТИВАРКИ,  стр.  36), 

затем положить остальные 

продукты,  добавить  жид-

кость,  закрыть  крышку  и 

дальше  готовить  под  дав-

лением.

• 

НЕ  заполняйте  чашу 

устройства  продуктами  и 

водой более чем на 2/3 ее 

объема.  При  варке  про-

дуктов,  имеющих  способ-

ность  набухать  в  горячей 

воде  или  выделять  пену 

(шпинат, рис, бобовые, ма-

кароны,  манты  и  т.  д.),  не 

наполняйте  чашу  больше 

чем  на  половину  ее  объе-

ма,  иначе  клапан  выпуска 

пара может засориться.

ПРОГРАММЫ  

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мультиварка-скороварка 

REDMOND 

RMC-M4504 

имеет 

5  автоматических 

программ  приготовления 

пищи  в  режиме  скоровар-

ки,  в  каждой  из  которых 

подобраны  индивидуаль-

ные  значения  давления, 

температуры  и  оптималь-

ное  время  приготовления 

для  базовых  видов  про-

дуктов.  Благодаря  этому 

теперь  достаточно  выло-

жить  ингредиенты  в  чашу 

устройства  и  включить 

нужную программу.

Также 

в 

мультиварке-

скороварке 

REDMOND 

RMC-М4504  предусмотре-

Как приготовить кукурузу в мультиварке Редмонд? Рецепты для мультиварки Редмонд

Кукурузу не зря называют «королевой полей». И хотя раньше его никто не продавал и не покупал, дома всегда были запасы этих початков, привезенных с ближайших полей. Готовили много, целыми ведрами или огромными сковородками. И как это было вкусно! Теперь все не так. Кукурузу покупают на рынках и в магазинах, ее уже не варят в таких количествах, и не всегда она получается сладкой и сочной.Старые рецепты уже забыты, применяются новые технологии. Давайте посмотрим, как приготовить кукурузу в мультиварке Редмонд, чтобы она была вкусной.

Немного информации о кукурузе

Бондюэль — вкуснейший сорт, сахар. Початки среднего размера, ядра мелкие. Более крупные сорта предназначены для кормления животных и не такие вкусные. Обязательно обратите внимание на уровень зрелости. Это легко сделать.

Если овощ молодой, то при сильном надавливании на семена сок следует выделить.В данном случае у нас колосья молочной зрелости. Также старая кукуруза имеет темно-желтый цвет, а молодая — бледную, почти белую. Для приготовления рекомендуется брать молодые початки и варить кукурузу в мультиварке, а не в кастрюле. Тогда получится нежно и мягко. Употреблять этот продукт необходимо обязательно, так как он, помимо прочего, очень полезен: богат белками, витаминами, микроэлементами, нормализует уровень сахара в крови, способствует очищению организма.

Самый простой способ приготовить кукурузу в мультиварке Redmond

В первую очередь очищаем кукурузу от початков листьев и метелок.Потом помойте и положите в корзину-пароварку и таз, получается где-то четыре штуки. В таз наливаем воды, соль ни в коем случае не нужна. Установите желаемый режим, у нас это будет «Варка на пару», и готовьте. Возникает важный вопрос: «Сколько времени варить кукурузу?» Примерно 25 минут. Готовый продукт смазать сливочным маслом, посолить и подавать к столу. Мультиварка, надежный кухонный работник, показала безупречный результат своего труда. А теперь рассмотрим еще пару вариантов приготовления этого блюда.

Первый вариант: в воде

С помощью этого метода отварите кукурузу в воде.Подготовьте необходимое количество початков: полностью очистите их от усиков и листьев, вымойте их и отправьте в мультиварку. Залить холодной водой. Очень важно следить за его количеством, чтобы жидкость не была выше допустимого уровня. Это можно сделать с помощью специальных меток, которые есть на сковороде.

Снятые листья тоже используют, тщательно промывают и сверху кладут початки. Закройте крышку и установите один из режимов — высокое давление. Начинаем варить кукурузу. Рецепт, как видите, очень простой.Готовим всего 15 минут. Как бы ни казалось, что это очень быстро, но продукт готов, кукуруза уже приготовлена, за счет повышенного давления.

Второй вариант: парочка

Чтобы приготовить початки по этому рецепту, нам понадобится специальный вкладыш, который идет в комплекте с мультиваркой. Он имеет небольшие размеры, поэтому кукурузу необходимо нарезать цилиндрами. Первым делом делаем смесь специй и соли. Мы сами выбираем специи по собственному вкусу, которые нам нравятся.

Раскатайте кукурузные цилиндры в этой смеси и поместите их в специальную пароварку.Далее установите эту емкость в мультиварку, плотно накройте крышкой и кипятите около 30 минут. Результатом вы останетесь полностью довольны, блюдо получится ужасно полезным и вкусным, как и все, что готовится на пару. Разобрался еще с одним способом, как в мультиварке Redmond приготовить кукурузу.

Более сложное приготовление вареной кукурузы

Приготовить это блюдо можно разными способами: в мультиварке, пароварке, микроволновке. Результаты каждого варианта будут немного отличаться друг от друга, но при правильном приготовлении вы всегда получите вкусный.Довольно хорошо освоив, как в мультиварке Редмонд, варить кукурузу, теперь для разнообразия и сравнения приготовим ее на плите. Нам понадобятся: кукурузные початки, вода, соль, масло. Последний ингредиент не обязателен. Кулинария:

  1. Очистить початки от листьев. Нижние листья тщательно промывают и на дно кастрюли выкладывают несколько кусочков.
  2. Складываем в емкость початок, самый большой разламываем пополам.
  3. Налейте воду. Он должен полностью покрыть кукурузу.
  4. Закройте крышку и доведите до кипения.
  5. Убавьте огонь и готовьте до готовности.
  6. Возникает вопрос: «Сколько времени варить кукурузу?» Ответ полностью зависит от степени его зрелости — от 30 минут до двух часов. Надо попробовать в процессе приготовления. Для этого нужно достать из кастрюли один початок, удалить ножом одну крупинку и попробовать на вкус.
  7. По готовности сливаем воду, перекладываем початки на тарелку достаточного размера.Сверху посыпать солью, при желании смазать сливочным маслом, и — на стол горячим. Подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Рыба в мультиварке Редмонд

Узнав, как варить кукурузу, рецепт этого процесса, мы попробуем освоить умение нашей мультиварки готовить другие вкусные блюда. Сделайте это с рыбой и выберите форель, которая станет идеальным блюдом для семейной трапезы, романтического ужина или праздника. Он очень вкусный, полезный, сочный и нежный.А если применить рецепты для мультиварки Редмонд, то вы сможете быстрее приготовить любимое блюдо, и оно будет ароматнее, нежнее и вкуснее. Чтобы рыба получилась превосходной, нам понадобится легкий соус и лимон. Рецепт достаточно простой, и мужчина сможет его освоить. Ингредиенты: форель — несколько стейков, по количеству едоков, лук, лимон, сметана — неполный стакан, специи. Рецепт:

  1. Лук очистить, нарезать кубиками. Перед тем, как приступить к приготовлению с мылом, вымойте лимон и нарежьте дольками.Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки, в том числе по бокам, а не только по дну.
  2. Рыбные стейки вымыть и обсушить салфетками. Положить в мультиварку, на каждый стейк — немного луковицы и лимона. Если у нас жидкий соус, то примените его, если нет, то смешайте специи для рыбы, смешайте их со стаканом воды и добавьте сметану. Попробовав по вкусу, посолить и поперчить.
  3. Залейте получившийся соус так, чтобы он полностью покрыл рыбу, и закройте крышкой. Устанавливаем режим «Тушение», время приготовления 40 минут.В случае, когда форель заморожена, достаточно 30 минут, если она свежая, желательно подольше подержать 10-15 минут. Все, рыба готова.
  4. После звукового сигнала посыпать зеленью и залить оставшимся соусом в мультиварке. При желании можно приготовить из рыбы необычный и легкий салат. Например, из винограда, креветок, салата и ароматного соуса.

Удобная скороварка Кукуруза в початках + советы! ⋆ приготовление пищи под давлением

Хотите кукурузу в початках с насыщенным вкусом и пухлыми зернами, которые ждут, когда они раскроются с каждым кусочком? Готовьте под давлением, чтобы быстро получить еду с насыщенным вкусом!

Вито очень рад, что его сфотографировали во время еды.

Кукуруза, приготовленная под давлением, выполняется быстрее, чем обычная кулинария, так как вам нужно вскипятить всего два стакана воды вместо большой старой кастрюли с водой. Обработка кукурузы на пару под давлением означает, что аромат остается в зернах , а не в воде для приготовления пищи .

Форма кукурузных початков упрощает этот рецепт, потому что вам не нужно возиться с аксессуарами или использовать корзину для пароварки.

Два довольных покупателя кукурузы на скороварки, Ада и Вито.

скороварка для бедра кукурузные наконечники

  • От одного ко многим — Используйте метод, описанный ниже, чтобы приготовить на пару один или любое количество кукурузных початков, которое поместится в вашей скороварке (обычно 9–12).Не переполняйте их, оставьте между кукурузой место, чтобы пар мог проникнуть туда и приготовить зерна. Время приготовления остается неизменным независимо от того, готовите ли вы один или двенадцать ушей под давлением.
  • В последнюю минуту — Держите кукурузу самой свежей, подождите, пока она не станет шелухой. Затем хорошо вымойте его перед тем, как бросить в скороварку.
  • Защелкиваются по размеру — Если початок слишком высокий, просто разломайте его пополам и вставьте каждый конец в плиту. Наконечники кукурузы могут выходить за линию «макс» скороварки, если они не мешают работе клапанов и систем безопасности — если вы не уверены, что это означает, просто защелкните кукурузу, чтобы она поместилась ниже линии максимума.
  • Старая кукуруза — Не совсем свежая кукуруза потребует более длительного времени приготовления под давлением (попробуйте 5 минут), потому что зерна становятся тверже и менее сладкими с возрастом кукурузы.
  • Жесткое ожидание — Чтобы кукуруза оставалась теплой после приготовления, не пережаривая ее (что сделает ее жесткой, держите приготовленную в закрытой скороварке (конечно, после того, как вы сбросите давление), пока не будете готовы к подаче
Ада ДЕЙСТВИТЕЛЬНО наслаждается своей свежеприготовленной кукурузой.
Скороварка Принадлежности пр.Время готовить пр. Уровень Открыть
6 л или больше нет 1-2 мин. Высокий (2) Нормальный

Кукуруза в початках — рецепт скороварки

Автор: Лаура Паццалья, приготовление под давлением

Пищевая ценность
(на порцию)

  • Размер порции: 2 ушка
  • Калорий: 63
  • 90
    • ВСЕГО жира: 1 г
    • ВСЕГО углеводов: 14 г
    • Сахар углеводов: 2.4 г
    • Натрий: 10 мг
    • Клетчатка Углеводы: 2 г
    • Белок: 2,4 г
    • Холестерин: 0,0 мг

    Тип рецепта: скороварка

    Кухня: американская

    Время приготовления:

    Время приготовления :

    Общее время:

    1. Очистите мозоли от шелухи, срежьте нижнюю «корочку» и хорошо промойте.
    2. К основанию скороварки добавьте воду и расположите кукурузу вертикально, так чтобы больший конец был в воде, а меньший — вверх — если початок слишком высокий, положите его по диагонали или защелкните пополам и положите на него более широкий конец. основание скороварки.Не переполняйте початки кукурузы — оставьте пространство вокруг початков, чтобы туда попал пар, и равномерно готовьте зерна.
    3. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
    4. Электрические скороварки: Готовьте в течение 2 минут при высоком давлении.
      Плиты-скороварки: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением в 1 минуту.
    5. Когда время истечет, откройте скороварку с помощью Нормального сброса — сбросьте давление через клапан.
    6. Подавать с большим количеством масла и соли.

    3.5.3208

    Быстро промойте очищенную кукурузу перед приготовлением под давлением.

    Положите початки вертикально, если они слишком высокие, положите початки по диагонали или сложите пополам и установите половинки вертикально.

    Как вы больше всего заправляете свежеприготовленную кукурузу? Напишите нам в комментариях!

    Скороварка (Instant Pot) Кукуруза в початках

    Home »Кукуруза в початках быстрого приготовления / Скороварка

    Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Кастрюля быстрого приготовления / скороварка «Кукуруза в початках» легче и вкуснее, чем кукуруза, приготовленная в кипящей воде. Больше не нужно ждать, пока закипит большая кастрюля с водой! Просто добавьте воду и кукурузу в скороварку и сосредоточьтесь на приготовлении ужина на столе.

    Когда я впервые начал готовить под давлением, я не думал, что приготовить кукурузу в початках в скороварке будет намного проще. Я предполагал, что это не сэкономит так много времени, и вам придется сломать початки пополам, потому что они не поместятся в скороварке.Я не мог ошибиться больше!

    Кукуруза не только легко помещается в скороварку, но и готовится всего за 2 минуты! Кроме того, так как вам не нужно ждать, пока закипит большая кастрюля с водой, вы можете начать готовить быстрее! И самое приятное то, что, поскольку оно приготовлено на пару, а не варено, оно вкуснее!

    Приготовление кукурузы на початках в скороварке в кастрюле быстрого приготовления

    Instant Pot — одна из самых популярных марок электрических скороварок. Они просты в использовании, и ваш Instant Pot поможет вам создать эту восхитительную кукурузу в початках в скороварке! Это действительно быстрее и проще, чем на плите.

    Чтобы показать вам, насколько быстро и легко кукуруза в початках помещается в ваш горшок быстрого приготовления, я сделал это короткое видео.

    Как правильно приготовить кукурузу в початках

    Хотя кукуруза в початках часто указывается в таблицах времени приготовления под давлением, я обнаружил, что их время не всегда дает наилучшие результаты. Может, мне нравятся мои овощи чуть более хрустящими, чем другие, а может, дело в моей высоте, я не уверена.

    Для приготовления ИДЕАЛЬНОЙ кукурузы в початках в посуде быстрого приготовления я предпочитаю использовать время приготовления 2 минуты и быстрое снятие давления.

    Идеальное время приготовления для вас будет зависеть от ряда факторов:

    • Какая мягкая вам нравится ваша кукуруза
    • свежие ли собранные початки
    • Насколько сладок выбранный вами сорт кукурузы
    • количество початков в кастрюле
    • материал корзины пароварки (нержавеющая сталь, силикон и т. Д.)

    Если вы не уверены, я всегда рекомендую начинать с более короткого времени, потому что вы всегда можете добавить еще одну или две минуты. Вы обнаружите, что давление в скороварке восстанавливается очень быстро после того, как вы сбросите давление. Так что не добавит много времени, если вам понадобится дополнительная минута или две.

    Принадлежности для приготовления кукурузы в початках в скороварке

    Мне очень нравится моя корзина для пароварки из нержавеющей стали

    для приготовления кукурузы в початках в скороварке. У него есть большая выдвижная ручка посередине, которая откручивается, поэтому вы можете поместить красивую полноразмерную кукурузу на початок внутри своей 6-литровой скороварки.

    Или, если вы не хотите снимать ручку, вы можете использовать зеленую силиконовую корзину пароварки с ручками, которые помогут вам быстро вынуть кукурузу из кастрюли для приготовления под давлением.

    Хотя мне нравится использовать корзину для пароварки, вы также можете складывать кукурузу на подставку, которая идет в комплекте с Instant Pot.

    Чтобы достать кукурузу из вашей электрической скороварки, я люблю использовать красные силиконовые мини-рукавицы, чтобы просто хватать отдельные початки кукурузы и класть их на блюдо. Однако, если вам слишком жарко, лучше всего подойдут щипцы для консервных банок.

    Как выбрать свежую кукурузу для кукурузы в початках

    Моя любимая кукуруза выращивается на небольшой семейной ферме, где ее выращивают свежей и ежедневно собирают. Я стараюсь покупать у них, когда могу. Вот несколько советов, которые я получил от щедрого работника по производству продуктов:

    Меня всегда учили снимать шелуху и смотреть на сам кончик кукурузы. Однако я узнал, что, если вы не планируете есть кукурузу в тот вечер, заглядывать в початки в магазине означает, что кукуруза не продержится так долго.

    Итак, если вы не смотрите на это в магазине, вот как узнать:

    • Цвет шелухи должен быть ярко-зеленым и плотно завернутым (это означает, что она свежая)
    • Шелковистая ткань в верхней части шелухи (также известная как «кисточки») должна быть коричневой и немного липкой (сухой или черной, это означает, что кукуруза старая).
    • В шелухе не должно быть коричневых отверстий, особенно в верхней части (потому что это может означать, что насекомые первыми доберутся до кукурузы).
    • Кукуруза должна быть твердой под шелухой, и вы должны чувствовать отдельные зерна.Вы не хотите, чтобы в каких-либо областях отсутствовали ядра (опять же из-за ошибок)

    Как хранить кукурузу в початках

    Если вы готовите ее в течение нескольких часов после покупки, храните кукурузу в початках в шелухе при комнатной температуре. В противном случае они останутся самыми свежими, если вы поместите их в холодильник внутри шелухи и плотно завернете в полиэтиленовый пакет.

    После приготовления можно обернуть оставшуюся кукурузу полиэтиленом и заморозить прямо на початках. Когда вы будете готовы к употреблению, переложите замороженную кукурузу в корзину для пароварки.Добавьте чашку воды в кастрюлю для приготовления под давлением и снова готовьте кукурузу, пока она не прогреется. (Чтобы избежать переваривания, я начинаю с 1 минуты приготовления и добавляю оттуда, пока вы не найдете идеальное время.)

    Лучшие начинки и приправы для кукурузы в початках

    Ищете начинки для кукурузы в початках? Честно говоря, я предпочитаю, чтобы моя кукуруза в початках подавалась классическим способом — просто намазанная маслом с небольшим количеством соли и перца. Приготовление кукурузы на пару в скороварке действительно позволяет раскрыть аромат сладкой кукурузы и делает ее идеальной стороной для барбекю, говяжьей грудинки или гамбургеров.

    Тем не менее, , смешивая кукурузу с початками, в последнее время стал суперпопулярным. Между фургонами с едой и государственными ярмарками есть несколько удивительных вкусовых сочетаний!

    В моем штате, на ярмарке штата Юта, у нас есть грузовик, который подает свежую кукурузу в початках с лимонным маслом и сыром пармезан.

    На ярмарках штата Арканзас подают кукурузу в початках, обернутую беконом. Я бы облегчил есть и подавать, обжаривая нарезанный кубиками бекон в кастрюле под давлением. Когда бекон станет хрустящим, выньте его из кастрюли и отложите.Вытрите горшок, а затем начните приготовление кукурузы в початках. Но если вы действительно хотите обернуть кукурузу, я бы попробовал приготовить ее на пару в течение 1 минуты в скороварке, затем завернуть в бекон и закончить на гриле, как в моем рецепте BBQ Bacon Cheese Hot Dog. (ммм… бекон чеддер!)

    из arkansaslivingmagazine.com

    На ярмарке штата Миннесота вы можете заказать сырную кукурузу начо в початках, покрытую толченым доритос и посыпанную сыром начо.

    Многие ярмарки штатов от Нью-Йорка до Техаса также предлагают кукурузу на мексиканской уличной ярмарке, также известную как Elote, приготовленную из крем-мексиканской крема, кесо фрески, кинзы и лайма.(Серьезно, эта комбинация стоит в моем списке для проверки!)

    Если у вас есть фритюрница, Ninja Foodi или приспособление для приготовления под давлением CrispLid, вы даже можете попробовать панировку и жарку кукурузы в початках!

    Какие вкусовые сочетания вам нравятся с кукурузой? Или вы любитель кукурузы? Дай мне знать в комментариях!

    Состав

    • 2 стакана воды
    • 1-6 свежих очищенных и очищенных початков

    Инструкции

    Добавьте 2 стакана воды в кастрюлю для приготовления под давлением.Поместите корзину пароварки в кастрюлю для приготовления под давлением и сложите кукурузу в корзину. При необходимости можно сломать початки пополам, чтобы они лучше поместились в кастрюле.

    Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления от 2 до 3 минут *.

    Когда время приготовления закончится, выключите скороварку и быстро сбросьте давление. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку.

    Вынуть из кастрюли на сервировочное блюдо. Непосредственно перед подачей на стол обмажьте кукурузу маслом и приправьте солью и перцем по вкусу.

    Банкноты

    * Время приготовления зависит от того, насколько мягкая кукуруза вам нравится, насколько свежи кукурузные початки, сколько у вас в кастрюле, а также от материала корзины пароварки. Если вы не уверены, я всегда рекомендую начинать с более короткого времени.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Другие отличные стороны для барбекю на лето

    Кукуруза в початках — идеальный летний овощ.Если вы ищете другие отличные варианты для своего лета, у меня есть подборка отличных летних гарниров, в том числе

    Запеченная фасоль в кастрюле / скороварке быстрого приготовления

    Картофельный салат в скороварке Quick & Easy

    Салат амишей с макаронами

    Plus, моя поваренная книга, Поваренная книга для электрической скороварки, также предлагает несколько отличных вариантов, включая сырный картофель с запеканием (стр. 245), загруженный «печеный» картофель (стр. 249) и жареные бобы (стр. 265).

    Прикрепите его:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

    опубликовано: 15 июня 2019 г.

    Redmond RMC-M110A 5-литровая электрическая мультиварка под давлением Кухонная и столовая посуда lagodigardadrone.it

    Redmond RMC-M110A Электрическая мультиварка под давлением 5 кварт: Кухня и столовая.Покупайте РЕДМОНД в магазине посуды. Бесплатная доставка подходящих товаров. Ежедневные низкие цены, экономия до 50% .. Светодиодная цифровая электрическая мультиварка под давлением。 Тефлоновое покрытие с антипригарным покрытием。 Съемный паровой клапан。 55 программ。 Автоматические программы MultiChef, Суп, Плов, Фрай, Джем / Десерт, Каша, Фасоль, Пар, Попкорн。 RMC-M110 может работать как в скороварке, так и в мультиварке. Просто откройте или закройте паровой клапан и выберите одну из 55 автоматических программ. Основным отличием прибора от других скороварок, представленных на рынке, является режим ЖАРКА / ГЛУБОКОЕ ЖАРКА, который позволяет равномерно жарить и жарить во фритюре с открытой крышкой.Также есть режимы POPCORN и GAME (для жестких или больших кусков птицы и мяса). Для тех из вас, кто хочет иметь возможность регулировать время и температуру в соответствии с вашими потребностями, прибор оснащен режимом MULTICHIEF. Для дополнительной безопасности устройство оснащено многоуровневой системой защиты от возможного перегрева или слишком большого давления. Использование RMC-M110 в качестве скороварки поможет вам готовить овощи, мясо, рыбу, супы и другие блюда, сохраняя при этом содержание минералов и витаминов в продуктах.В заблокированном положении паровой клапан поддерживает высокое давление на протяжении всего процесса. Вода начинает кипеть и выделять пар при температуре выше 100 ° C, что значительно сокращает время и помогает сохранить минералы и витамины в пище. Приготовление пищи под высоким давлением ограничивает доступ кислорода, сохраняя полезные свойства блюда. Устройство можно использовать как мультиварку для приготовления пищи при нормальном давлении с открытой или закрытой крышкой. 。。。





    Redmond RMC-M110A Электрическая мультиварка на 5 кварт

    8-дюймовый пресс для тортильи Алюминиевый пресс для тортильи со складной ручкой Противень для приготовления пирогов с антипригарным покрытием Сверхмощный пресс для теста для коммерческого ресторана и домашней кухни.Тарелка для яиц из тонкого фарфора светло-фиолетового цвета 6-7 / 8. Поднос для кубиков льда для напитков Форма для кубиков льда с щипцом для коктейлей Изготовление кристально-прозрачных ледяных шариков для 2 больших сферических ледяных шариков медленно тает и бренди для виски без бисфенола А. Одноразовый держатель коробки для хранения торта Держатели упаковки для выпечки Пластиковый держатель для торта, чтобы пирог оставался синим, 10-дюймовый кекс, свежий торт, MSlongzc 4/6-лезвие 400 мл Перезаряжаемая портативная электрическая бутылка соковыжималки с крышкой Зарядка через USB Фрукты Цитрусовые напитки Блендер Смеситель для смузи Чашка для приготовления смузи Белый 4 лезвия.Размер 5 x 12 Белая посуда 5 Грязевой пирог для бистро в штучной упаковке для соуса и подноса 2 x 3 Диаметр 1/4. Керамическая подарочная чашка UNT CUNT с черной ручкой, керамическая чашка для кофе и чая. 1 шт. Remco 64006 Желтый полипропиленовый ковш для чаши с цветовой кодировкой, формованный под давлением, 32 унции. Набор столовой посуды Hoomeet из 16 предметов для 4. Акварельный узор с золотой отделкой. Кукуруза или мука в микроволновой печи 12 Подогреватель тортильи Подогреватель тортильи Тканевый мешок для микроволновой печи Изолированный и пригодный для использования в микроволновой печи, картофель фри в виде чипсов и соуса и чашка для макания с овощами и продукты для макания с пальцами.


    Идеи недорогих рецептов — Официальный интернет-магазин REDMOND

    Приготовление пищи с ограниченным бюджетом не обязательно означает отказ от вкуса и питания. Лучшее в наличии мультиварки — это даже небольшие затраты: вы можете легко приготовить самые полезные и вкусные блюда прямо к ужину и в любое время дня! Попробуйте эти недорогие блюда, которые обязательно понравятся всей семье.

    1. Сливочное картофельное пюре в скороварке

    Быстрее, проще и вкуснее картошки! Готовьте овощи под высоким давлением в течение 6 минут, затем быстро выпустите пар.В чаше миксера взбейте немного молока, масла, соли и перца, пока картофель не станет кремообразной консистенции. Поэкспериментируйте по рецепту с пахтой, сметаной или сливочным сыром по своему желанию.

    2. Суп из дымного гороха медленного приготовления

    Согревающий суп, отлично сочетающийся с домашним кукурузным хлебом или печеньем. Картофель создает густую крахмалистую основу, а сладкая и соленая ветчина уравновешивает землистый вкус гороха. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок, затем готовьте на медленном огне 8 часов. Украсьте петрушкой и перцем, чтобы вкусно поесть в холодный зимний день, оставив остатки, которые хорошо хранятся в холодильнике.

    3. Лазанья из кабачков в мультиварке

    Замечательная идея с овощной лазаньей обязательно понравится детям! Замените томатный соус на пюре из зимних тыкв, молодой шпинат, сыр моцареллу и сливочную рикотту в вашей лазаньи. После нескольких минут приготовления и 4 часов приготовления вернитесь к идеально приготовленной лапше al dente прямо из мультиварки.

    4. Тушеные или тушеные ножки индейки

    Теплый, вкусно сытный, хватит на несколько приемов пищи. Знаете ли вы, что ножки или бедра индейки на самом деле являются более вкусной частью мяса? Кроме того, это намного дешевле, чем грудка индейки.Вы можете медленно тушить его на подушке из сельдерея и лука, затем измельчить и подавать с жидкостью для тушения. При медленном приготовлении индейки с различными корнеплодами получается сытное блюдо с богатым вкусом.

    5. Запеканка из зеленого перца, фаршированная

    Легкая в приготовлении запеканка со всем, чем можно восхищаться зеленым перцем! Речь идет только о тушении говяжьего фарша, нарезанного лука и чеснока. Смешать:

    • рис длиннозерный;
    • шпинат;
    • помидоров;
    • обилие зеленого перца.

    Закройте крышку, затем готовьте при высоком давлении в течение 4 минут, затем сделайте естественное высыхание еще 10 минут. Посыпьте сверху сыром моцарелла и жарьте, пока он не растает.

    6. Рецепт простого жаркого в горшочке

    Жаркое из чака, превращенное в традиционное рагу или роскошный пир из нежного мяса. Более дешевые и жесткие куски мяса не представляют проблемы для мультиварок. При медленном и медленном тушении мясо полностью размягчается, а вкус и аромат приобретают удивительный характер.Вы также можете подрумянить на среднем или сильном огне, затем полностью залить бульоном, заправкой для салата и смесью для подливки, а затем приготовить скороварку для идеального жаркого в горшочке.

    7. Идеи овощной смеси

    Насладитесь райской кашей со вкусом зелени и свежих овощей! Вегетарианские белки представляют собой менее дорогую альтернативу мясу или рыбе, но при этом могут приносить одинаковое удовлетворение. Взбейте большую порцию тушеной фасоли, бобовых, чечевицы, сладкого картофеля или зерен киноа. С замачиванием или без него мультиварки могут доставить вам самые свежие, легко усваиваемые и удивительно вкусные блюда при ограниченном бюджете.

    Кукурузные блюда в мультиварке. Кукуруза в мультиварке Redmond. Использование техники Редмонда

    Кукурузу неспроста называют «королевой полей». И хотя раньше его никто никогда не продавал и не покупал, дома всегда были запасы этих початков, привезенных с близлежащих полей. Готовили много, целыми ведрами или огромными горшками. И как это было вкусно! Сейчас все не так. Кукурузу покупают на рынках и в магазинах, ее уже не варят в таких количествах и не всегда получается сладкая и сочная.Старые рецепты уже забыты, применяются новые технологии. Давайте разберемся, как приготовить кукурузу в мультиварке Redmond, чтобы она была вкусной.

    Немного информации о кукурузе

    Бондюэль — самый вкусный сорт сахара. Колосья среднего размера, зерна мелкие. Более крупные сорта предназначены для кормления животных и не так вкусны. Обязательно обратите внимание на уровень зрелости. Это легко сделать.

    Если овощ молодой, то при сильном давлении на зерна из них должен выделяться сок.В данном случае колосья молочной спелости. Кроме того, старая кукуруза темно-желтая, а молодая кукуруза бледная, почти белая. Для варки рекомендуется брать молодые початки и варить их не в кастрюле. Тогда он получится нежным и мягким. Кушать этот продукт нужно, потому что, помимо прочего, он очень полезен: богат белками, витаминами, микроэлементами, нормализует уровень сахара в крови, способствует очищению организма.

    Самый простой способ приготовить кукурузу в мультиварке Redmond

    В первую очередь очищаем кукурузу на початках от листьев и метелок.Потом промываем и кладем в корзину и таз пароварку, получается где-то четыре штуки. В таз наливаем воды, солить ни в коем случае не нужно. Устанавливаем желаемый режим, у нас это будет «Приготовление на пару», и готовим. Возникает важный вопрос: «Сколько времени нужно варить кукурузу?» Примерно 25 минут. Готовый продукт смазать сливочным маслом, посолить и подавать к столу. Мультиварка, надежный кухонный работник, показала безупречный результат своей работы. Теперь рассмотрим еще парочку вариантов приготовления этого блюда.

    Первый вариант: в воде

    По этому методу кукурузу отвариваем в воде. Подготавливаем початки в нужном количестве: полностью очищаем их от усиков и листьев, промываем и отправляем в кастрюлю мультиварки. Залить холодной водой. Очень важно следить за его количеством, чтобы жидкость не превышала допустимый уровень. Сделать это можно по специальным отметкам, которые есть на сковороде.

    Мы также используем удаленные листья, тщательно промываем их и кладем на початки сверху.Закрываем крышку и выставляем один из режимов — высокое давление. Начнем, как видите, очень просто. Готовим всего 15 минут. Может показаться, что это очень быстро, но продукт готов, кукуруза уже приготовлена, благодаря повышенному давлению.

    Второй вариант: на пару

    Чтобы приготовить початки по этому рецепту, нам понадобится специальная вставка, которая идет в комплекте с мультиваркой. Он небольшой, поэтому кукурузу нужно нарезать цилиндрами. Первым делом делаем смесь специй и соли.Мы сами выбираем специи по собственному вкусу, какие нам нравятся.

    Раскатайте кукурузные цилиндры в этой смеси и поместите их в специальную пароварку. Далее поместите эту емкость в мультиварку, плотно закройте крышкой и готовьте на пару минут 30. Результатом вы останетесь полностью довольны, блюдо получится ужасно полезным и вкусным, как и все, что готовится на пару. Мы придумали еще один способ, как приготовить кукурузу в мультиварке Redmond.

    Более сложный вариант приготовления вареной кукурузы

    Приготовить это блюдо можно разными способами: в микроволновке. Результаты каждого варианта будут немного отличаться друг от друга, но при правильном приготовлении всегда получится вкусно. Достаточно хорошо освоив приготовление кукурузы в мультиварке «Редмонд», теперь для разнообразия и сравнения приготовим ее на плите. Нам понадобятся: кукурузные початки, вода, соль, масло … Последний ингредиент необязательный. Готовим:

    1. Очищаем початки от листьев.Тщательно промываем нижние листья и кладем на дно кастрюли несколько кусочков.
    2. Початки складываем в емкость, самый крупный ломаем пополам.
    3. Наливаем воду. Он должен полностью покрыть кукурузу.
    4. Закрыть крышкой и довести до кипения.
    5. Убавьте огонь и готовьте до готовности.
    6. Возникает вопрос: «Сколько времени варить кукурузу?» Ответ полностью зависит от степени ее зрелости — от 30 минут до двух часов. Обязательно попробуйте во время приготовления.Для этого нужно достать со сковороды одну початку, ножом удалить одну крупинку и попробовать на вкус.
    7. По готовности слить воду, переложить початки на тарелку достаточного размера. Сверху посыпать солью, при желании смазать сливочным маслом и — на стол горячим. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

    Приготовление рыбы в мультиварке «Редмонд»

    Узнав, как варить кукурузу, рецепт этого процесса, попробуем освоить умение нашей мультиварки готовить другие вкусные блюда.Сделаем это с рыбой и выберем форель, которая станет отличным блюдом для семейного застолья, романтического ужина или торжества. Он вкусный, полезный, сочный и нежный. А если применить рецепты для мультиварки Редмонд, то любимое блюдо получится быстрее, и оно будет ароматнее, нежнее и вкуснее. Чтобы рыба получилась великолепной, нам понадобится легкий соус и лимон. Рецепт довольно простой, его сможет освоить мужчина. Обязательные ингредиенты: форель — несколько стейков, по количеству едоков, лук, лимон, сметана — неполный стакан, специи.Рецепт:

    1. Лук очистить, нарезать кубиками. Перед приготовлением с мылом лимон вымыть и нарезать дольками. Смажьте маслом чашу мультиварки, в том числе по бокам, а не только по дну.
    2. Рыбные стейки промываем и просушиваем салфетками. Положить в мультиварку, на каждый стейк — немного луковицы и лимона. Если у нас жидкий соус, то мы его используем, если нет, то смешиваем специи для рыбы, смешиваем их со стаканом воды и добавляем сметану. После дегустации посолить и поперчить по вкусу.
    3. Полить получившимся соусом так, чтобы полностью покрыть рыбу, и закрыть крышкой. Устанавливаем режим «Тушение», время приготовления 40 минут. В случае, когда форель заморожена, достаточно 30 минут, если свежая, желательно подержать еще 10-15 минут. Все, рыба готова.
    4. После звукового сигнала посыпать зеленью и залить соусом, оставшимся в мультиварке. При желании можно приготовить необычный и легкий салат … Например, из винограда, креветок, салата и ароматного соуса.
    Шаг 1: подготовьте кукурузу.
    Выкладываем кукурузу на разделочную доску и ножом срезаем листья у основания кочана.
    Затем очищаем кукурузные рыльца.

    Початки и листья промываем под проточной водой и раскладываем по разным тарелкам.
    Шаг 2: приготовьте сливочное масло.

    Положите кусок сливочного масла на разделочную доску и нарежьте его ножом. Перекладываем мелко нарезанный компонент в чистое блюдце и оставляем на время в стороне.Именно этот продукт придаст кукурузе молочный вкус и аромат.
    Шаг 3: приготовьте вареную кукурузу в мультиварке.

    Накройте дно мультиварки половиной листьев и выложите кукурузные головки. Важно: Если початки не помещаются в емкость, то их можно разрезать на две половинки. Застелить все оставшимися листьями и налить в кастрюлю чистую воду. Внимание: в зависимости от объема мультиварки может потребоваться больше жидкости.Главное, чтобы она полностью закрывала блюдо. Теперь насыпьте сюда соль по вкусу и размажьте кусочками сливочного масла. Закрываем мультиварку крышкой и устанавливаем режим готовки на 30 минут.

    По истечении положенного времени выключите электроприбор, выньте верхние листочки и выбросьте их, так как они нам больше не пригодятся. С помощью кухонных щипцов переложите кукурузу на плоскую сервировочную тарелку.
    Шаг 4: Подавайте вареную кукурузу в мультиварке.

    Подача вареной сочной сладкой кукурузы к обеденному столу вместе со специями и солью.
    Приятного аппетита!

    Если вы хотите приготовить твердые сорта кукурузы, то время приготовления необходимо увеличить на 1–1,5 часа, чтобы початки стали мягкими;

    В мультиварку нельзя добавлять масло, а смазывать им кукурузу перед подачей к обеденному столу;

    Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, необходимо сначала выбрать качественную сладкую кукурузу. Для этого обратите внимание на цвет и плотность зерен. Они должны быть светло-желтого цвета, и их легко можно проткнуть зубочисткой.Сам початок должен быть на вид спелым и без зеленоватых несформированных зерен.

    Время: 50 мин.

    Порций: 5-6

    Сложность: 1 из 5

    Кукуруза — замечательный продукт. Даже после термической обработки в отварном виде она сохраняет все свои полезные свойства … Но любят ее, конечно, не столько невероятной особенностью, сколько вкусом: ярким, насыщенным, с чуть сладковатым оттенком.

    Початки можно приготовить по старинке, в кастрюле, но этот процесс занимает много времени.Поэтому осваивать готовку по современным технологиям намного удобнее … Приготовить кукурузу в мультиварке совсем не сложно, а вы со временем выиграете.

    Поскольку прибор снабжен герметичной крышкой, внутри сохраняется давление. Но главное даже не в этом.

    Кукуруза в мультиварке получается намного сочнее, мягче и ароматнее, чем при традиционном способе. Однако в рецепте все же есть хитрости.

    Хотите знать, как правильно варить початки? Важнейшим критерием, определяющим конечные качества готового блюда, является вид и состояние представителя зерновой культуры.

    Вам нужно будет рассчитать время приготовления, исходя из возраста покупки. Молодые нежные кочаны готовятся всего за несколько минут, старые и жесткие нужно готовить немного дольше.

    Кукуруза в мультиварке можно приготовить двумя способами. Первый похож на традиционное приготовление в кастрюле: продукт помещается в таз с водой и кипятится.

    Второй рецепт более интересный — на пару. Ушки после такой термической обработки намного мягче и сочнее.Все, что вам нужно, это корзина для варки.

    Оба рецепта в равной степени заслуживают нашего внимания. Поэтому мы расскажем, как приготовить кукурузу в мультиварке как обычным способом, так и на пару.

    Вы также узнаете преимущества и недостатки обоих методов, и сможете самостоятельно выбрать тот или иной подход исходя из ваших потребностей.

    Шаг 1

    Подготовьте основной компонент. Почистите ушки от листьев и мелкие волоски, промойте под проточной водой — так вы смоете всю пыль и грязь.

    Не спешите выбрасывать листья. Промойте также несколько самых свежих, самых молодых и мягких и отложите: они нам снова понадобятся.

    Внимательно посмотрите на основной ингредиент: если вы заметили потемневшие или гнилые ядра, их следует вырезать ножом.

    Рецепт советует замачивать кочаны в холодной воде на час — это сделает зерна более мягкими. Этот метод подходит, если вы не уверены в возрасте вашего продукта.

    К выбору кукурузы нужно подойти со всей ответственностью, ведь от этого напрямую зависит время приготовления.

    У молодых молочных колосьев светлые зерна. Более старые и твердые кочаны имеют ярко-желтые зерна — они не будут такими сочными, как сорта сахара.

    Листья заслуживают не меньшего внимания. Засохшие желтые листья сигнализируют о том, что кукурузу собирали в течение длительного времени и какое-то время хранились.

    Зерна такого продукта будут суховатыми. Ярко-зеленые листья — явный признак свежесорванных початков, сочных и нежных.

    Если основной продукт приготовлен, давайте посмотрим, как его можно приготовить в мультиварке, и сравним способы.

    Шаг 2

    Начнем с классического подхода. Помните, мы отложили несколько зеленых листьев? Разделите их на две части, выровняйте половиной дно миски и положите кочаны сверху.

    Шаг 3

    Заполните всю конструкцию водой. Сверху выложите оставшиеся листья. Наш рецепт разработан для программы аппарата, которая обеспечит интенсивное варение: «Варка», «Каша» и другие.

    Это займет около получаса.Но как уже было сказано выше, этот показатель может меняться в зависимости от свежести и молодости кочанов.

    Маленькие секреты. Желательно опустить кукурузу в уже кипящую воду, прикрыв сверху еще несколькими зелеными листочками.

    Но если вы планируете отложенный запуск, то можете собрать все компоненты вместе. Чтобы кукуруза стала нежной, не добавляйте соль в воду — она ​​затвердеет. Готовую кукурузу лучше посолить.

    Кстати, по той же причине (чтобы избавиться от жесткости) некоторые хозяйки кладут в воду небольшой кусочек сливочного масла.

    Если вы некоторое время храните кукурузу, добавьте сахар в кипящую воду, чтобы восстановить сладость кукурузы.

    Шаг 4

    А теперь давайте узнаем, как вкусно приготовить початки на пару. Налейте в чашу 2 стакана воды, поставьте корзину пароварки, куда должны быть помещены подготовленные ушки. Режим «Приготовление на пару», необходимое время — около 20 минут.

    Единственный недостаток этого метода — в пароварку уместится не более трех ушей среднего размера, поэтому, если вы планируете лечить всю семью, операцию придется повторить.Но вкусовые качества заставят вас забыть об этих неудобствах, и вы вряд ли вернетесь к традиционному способу приготовления на воде.

    Шаг 5

    Вареную кукурузу можно подавать, натерев маслом и посыпав солью. Но так как вкусовые предпочтения у всех разные, лучше каждому произвести все необходимые манипуляции с готовым продуктом самому.

    Чтобы сэкономить время и варить больше початков за раз, некоторые люди используют этот умный рецепт: они кладут немного кукурузы на дно, заливают его водой, устанавливают пароварку с несколькими кочанами капусты сверху и запускают Режим «Приготовление на пару».

    Таким образом, вы можете одновременно приготовить две порции двумя принципиально разными способами.

    Посмотреть другой вариант этого блюда:

    Выведенная 9 тысяч лет назад в Мексике кукуруза — одна из самых распространенных злаковых культур. Американские индейцы назвали этот злак кукурузой. Так кукурузу называют почти во всем мире.

    Его полезные свойства оценены народной медициной, а вкус сделал кукурузу популярным продуктом среди поваров.Польза кукурузы обусловлена ​​наличием в ней витаминов и минералов.

    Внимание! Кукуруза очищает организм, выводя шлаки и шлаки. Употребление этой крупы — хорошая профилактика сердечных заболеваний.

    Повышенное содержание углеводов и относительно невысокая калорийность при умеренном потреблении позволяет насытить организм полезными веществами без вреда для фигуры.

    Какой выбрать?

    Правильный выбор кукурузы для приготовления — залог вкусного обеда. Вот некоторые моменты, на которые следует обратить внимание:

    Подготовка к приготовлению

    Перед варкой кукурузы промойте ее под прохладной водой и удалите все грязные или испорченные листья. Если листья в хорошем состоянии, удалять их перед приготовлением не нужно.

    Кукурузу перед кипячением можно оставить на час в прохладной воде. , но эта процедура не является обязательной. Для приготовления стоит подобрать початки одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

    На заметку. Если кукуруза перезрела, то после удаления листьев и волокон нужно замочить початки в молочной смеси (часть холодной воды и часть молока) перед приготовлением.

    Что нужно иметь и с чего начать?

    Чтобы приготовить вареную кукурузу, не нужно слишком много еды. Для базовых рецептов достаточно кукурузы, воды, соли и масла (узнать рецепты вкусных блюд из кукурузы в мультиварке, а также посмотреть фото с пошаговой инструкцией можно). Если придется варить на одного, то будет достаточно 1-2 ушей.В случае приготовления большого количества кукурузы следует пропорционально увеличить количество потребляемой кукурузы.

    Использование техники Редмонда

    Мультиварка и скороварка становятся все более популярными средами для приготовления пищи. (?). Этому способствует скорость процессов и минимальное участие. Хорошая мультиварка имеет интуитивно понятное управление, поэтому даже начинающие повара смогут разобраться в функциональности этой техники.

    Рецепты

    В воде

    Варка в воде — классический рецепт приготовления кукурузы.

    Для приготовления потребуется:

    • вода — 2 литра;
    • кукуруза — количество зависит от объема кастрюли конкретной модели мультиварки;
    • соль;
    • масло сливочное.
    1. Промойте кукурузу, удалив весь мусор.
    2. Если колосья получились с хорошими листьями, то можно положить листья на дно чаши мультиварки.
    3. Затем поместите кукурузу, при необходимости разрезав ее пополам.
    4. Сверху — снова ставим листочки.Если у кукурузы нет листьев, то початки кладем сразу на дно мультиварки.
    5. Залить водой — она ​​должна покрывать початки минимум наполовину.

      Важно! Убедитесь, что вода в чаше не превышает максимальную отметку. В противном случае существует риск повреждения оборудования в процессе приготовления.

    6. В зависимости от модели мультиварки необходимо выбрать программу приготовления «Варка», «Крупа», «Каша» или «Суп», установив время на 25 минут.Готовьте при закрытой крышке. Переваривать кукурузу, как и солить при варке, не стоит, иначе она станет жесткой.
    7. После сигнала об окончании приготовления необходимо слить воду из чаши, а кукурузу выложить на тарелку.

    Вареную кукурузу натереть с солью и, по желанию, маслом. Подавать горячим.

    Для сервировки можно использовать заранее приготовленное соленое масло: добавить в размягченное масло крупную соль и измельченную зелень, а затем заморозить.

    На пару

    При пропаривании кукурузы в початках сохраняются все полезные ингредиенты.

    Для приготовления кукурузы на пару в мультиварке Redmond необходимо приготовить:

    • л воды;
    • кукуруза — объем зависит от емкости парового бака модели мультиварки;
    • соль;
    • масло сливочное.
    1. Подготовьте кукурузу — промойте, удалите все волокна и листья. При необходимости нарежьте кукурузу кусочками.
    2. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить емкость для варки с уложенными в один слой початками.
    3. Закройте крышку. Установите одну из программ (выбор зависит от конкретной модели мультиварки): «Варка», «Крупа», «Пароварка» (вид продукта «Овощи»), время 20 минут.
    4. Готовьте до конца программы.

    Горячую кукурузу, натертую с солью и маслом, следует подавать.

    Самые разные блюда: салаты, каши, супы и многое другое, но несомненным лидером среди всех представленных блюд является вареная кукуруза.Именно в нем содержится максимум микроэлементов и полезных веществ: витамины группы B, D, E, железо, фосфор и магний. Для приготовления в мультиварке можно использовать режимы Варка, Тушение, Суп, а также приготовление на пару.

    Как варить кукурузу: первый способ

    Что нужно приготовить

    1. Початок 3-4 шт.
    2. Вода 1 л.
    3. Соль мелкая по вкусу

    Секвенирование

    1. Очистите кукурузные початки от листьев и ненужного мусора, промойте под прохладной водой и дайте им высохнуть.
    2. Поместите ушки в чашу мультиварки и залейте их водой, чтобы она полностью залила их. Затем закройте крышку мультиварки и включите режим «Варка» или «Суп».
    3. Как только вода закипит, посолить кукурузу и варить под закрытой крышкой еще 15-20 минут.
    4. Выньте вареную кукурузу и, если хотите, еще раз посолите, затем дайте остыть.

    Как варить кукурузу: второй способ

    Что нужно приготовить

    1. Початки кукурузы 2 шт.
    2. Сливочное масло (натуральное)
    3. Соль, специи по вкусу

    Секвенирование

    1. Отделите кукурузу от листьев и промойте подготовленные кукурузные початки под холодной проточной водой.
    2. Натуральное масло растопить в мультиварке, при желании добавить соль и специи.
    3. Смазать кукурузные початки смесью и оставить на 2–3 минуты. В чашу мультиварки налейте воду и установите специальную решетку для пропаривания.
    4. Поместите початки кукурузы на решетку (если они подходят, разрежьте их пополам).
    5. Установите режим «Пароварка» и дайте кукурузе вариться 10-15 минут (в зависимости от типа и марки мультиварки).
    6. Выложить вареную кукурузу на блюдо и дать немного остыть.


    Как приготовить кукурузу с листьями

    Что нужно приготовить

    1. Кукуруза 4-5 шт.
    2. Соль и специи по вкусу
    3. Масло по желанию

    Секвенирование

    1. Промойте кукурузу прохладной водой и отделите листья от початков.
    2. Ополосните листья еще раз, затем положите их в посуду и поставьте в микроволновую печь на 10–15 секунд. Это подготовит их к приготовлению. Если листиков много, то разделите их на несколько частей и по очереди отправьте в мультиварку.
    3. На дно чаши мультиварки положить 1⁄3 листьев и положить 1-2 початка, затем снова положить несколько листьев и положить на них кукурузу. Затем накройте кукурузу листьями.
    4. Залейте водой кукурузу и листья, закройте чашу мультиварки и установите режим «Варка» или «Тушение».
    5. Подождите, пока закипит вода, затем варите кукурузу еще 20-25 минут.
    6. Выньте кукурузу из мультиварки и посолите. При желании можно смешать соль и приготовленное (ранее) масло и смазать полученную смесь кукурузой.



    1. Выбирайте молодые початки кукурузы. Это сделает его более сочным и вкусным. Тем более что готовить будет намного меньше. «Старая» кукуруза будет вариться еще час.
    2. При желании можно разрезать еще сырые кукурузные початки на 2 части и приготовить их именно в таком виде.От этого кукуруза не потеряет сочности и ее будет удобнее есть.
    3. Если кукуруза не такая соленая, как хотелось бы, то после закипания ее можно посолить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *