Как приготовить ячневую кашу в мультиварке поларис: Ячневая каша в мультиварке редмонд и поларис

Содержание

Ячневая каша в мультиварке поларис 0517. Ячневая каша в мультиварке на молоке и на воде

Время: 40 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Всем известно о пользе каш, но далеко не каждый знает секреты приготовления вкусного и питательного гарнира, который придется по вкусу каждому члену семьи. На самом деле все достаточно просто, необходимо лишь выбрать крупу, из которой будет готовить блюдо. Очень вкусной, рассыпчатой получается ячневая каша в мультиварке Редмонд. Предлагаем вам опробовать простой способ приготовления при помощи современной кухонной техники.

К сожалению, ячневую крупу большинство хозяек использует не очень часто, а зря. В измельченных зернах ячменя содержится огромное количество ценных питательных веществ, а также микроэлементов. По полезности эту крупа уступает лишь гречки. Рецепт ячневой каши в мультиварке каждая хозяйка сможет подобрать по собственному вкусу. Готовить ее можно как на воде, так и на молоке. Таким образом, удается приготовить вкусный гарнир для взрослых или сладкую молочную кашу для детей.

Стоит отметить, что приготовление в мультиварке не займет слишком много времени. К тому же, не нужно переживать о том, что «молоко сбежит». В современной кухонной технике все продумано до мелочей, приготовленной блюдо будет напоминать вкус «бабушкиной» каши.

Ячка является низкокалорийной, гипоаллергенной крупой, вот почему ее не только можно, но и нужно включать в меню тех, кто придерживается строгих диет или же страдает пищевой аллергией. Вкусную ячневую кашу рекомендуется также предлагать маленьким детям, не переживая о возможной аллергической реакции.

Вкусовые качества блюда зависят, прежде всего, от способа термической обработки измельченных зерен. Именно благодаря томлению блюдо получается отличным на вкус. Крупа постепенно доходит до готовности, что обеспечивает ее полное размягчение. При этом она становится невероятно нежной и ароматной.

На Руси ячку готовили в казанах, процесс томления был достаточно длительным (около 2 часов), но сегодня весь процесс готовки существенно упростился. Теперь не стоит ждать слишком долго, чтобы полакомиться любимым блюдом, если использовать мультиварку.

  • Обязательно промывайте крупу перед тем, как поместить ее внутрь мультиварочной чаши. Таким образом вам удастся избавиться от посторонних примесей и пыли.
  • Обязательно учитывайте пропорцию жидкости и ячки. Для приготовления молочной каши и гарнира потребуется различное количество молока или воды. Рассыпчатая ячневая каша получится с использованием 2,5 ст. воды на 1 ст. крупы. Для жидкого сладкого блюда стоит взять жидкости на стакан больше.
  • Добавляйте в готовую кашу сливочное масло. Этот ингредиент обогатит ее легким сливочным вкусом и ароматом.

Ну а теперь стоит приступить к процессу готовки. Такой простой гарнир станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты:

Шаг 1

Измельченные зерна ячменя необходимо предварительно промыть под проточной водой, а затем слегка просушить на сковородке.

Поместите промытую и просушенную ячку внутрь мультиварочной чаши.

Шаг 2

Добавьте немного морской соли, а также молотого перца. По желанию соль можно и вовсе не добавлять.

Шаг 3

Влейте необходимое количество кипяченой воды.

Шаг 4

Установите программу «Молочная каша/Крупы». Дождитесь окончания приготовления.

Шаг 5

После завершения выбранного режима откройте крышку мультиварки, добавьте сливочное масло. Пускай каша постоит на «Подогреве» на протяжении 15-20 мин. При необходимости сливочное мало можно заменить растительным.

Шаг 6

По прошествии указанного времени перемешайте готовый гарнир и раскладывайте его по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Ячневую кашу по праву считают одной из самых простых в приготовлении. Также сложно переоценить её пользу . Можно готовить ячневую кашу на воде или молоке, можно добавить в неё мясо или овощи. Далее вы узнаете, как приготовить ячневую кашу в мультиварке.

Молочная ячневая каша в мультиварке

Нам необходимы: силиконовая лопатка, мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Из ролика ниже вы узнаете рецепт ячневой каши на молоке в мультиварке.

Ячневая каша в мультиварке

Время готовки: 35-40 минут.
Нам необходимы: ложка для мультиварки, мультиварка.
Количество порций:

3.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление


Видеорецепт

В ролике ниже вы наглядно ознакомитесь с рецептом ячневой каши на воде в мультиварке.

Ячневая каша с овощами в мультиварке

Время готовки: 35-40 минут.
Нам необходимы: чайник, мультиварка, силиконовая лопатка.
Количество порций: 4.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление


Видеорецепт

Из ролика ниже вы узнаете, как сварить ячневую кашу с овощами в мультиварке.

  • Если вы будете готовить кашу с использованием отложенного старта, то нужно увеличить наполовину количество жидкости .
  • Количество соли и сахара вы можете регулировать под свои вкусовые предпочтения.
  • Добавлять в кашу можно сливочное масло или любое растительное масло.
  • Предварительно ячневую крупу замачивать не нужно , достаточно просто хорошенько промыть её под прохладной водой.

На плите тоже можно приготовить . Можно добавить в готовую кашу фрукты или орехи. Также на завтрак отлично подойдёт . К ней можно подать любой овощной салат, мясо или рыбу.

Мультиварка отлично выручит, когда нет времени стоять около плиты и контролировать приготовление ячневой каши. Друзья, а как вы готовите кашу из ячневой крупы? Делитесь своими способами в комментариях.

Я много читала о ячневой крупе и узнала, что ее по праву называют «самой-самой»: самой полезной, самой древней, самой насыщенной клетчаткой и, конечно, самой дешевой. Как не любить такую замечательную крупу?! Поэтому ячневой каши в мультиварке я варю сразу много, семья у меня немаленькая.

Крупу, как и любую другую, впрочем, нужно обязательно промыть. Промывать крупу нужно до тех пор, пока вода с нее не будет стекать прозрачной. Ведь при дроблении ячменя образуется много пыли, которая оседает в ячневой крупе.

Секрет приготовления практически любой каши в особом процессе — томлении. Кашу нужно томить, тогда она будет максимально вкусной. Для этих целей наши бабушки использовали русские печи (говорят, вкуснее каши, чем из печи, не найти). А у нас есть вполне современная палочка-выручалочка – мультиварка. В мультиварке как раз и происходит томление.

Промытую крупу высыпаем в чашу мультиварки, заливаем ее водой, солим по вкусу и перемешиваем.

Теперь закрываем крышку мультиварки и выставляем нужную программу. В разных моделях и программы называются по-разному: «Каша», «Молочная каша», «Крупа», «Рис», «Гречка». В принципе, для варки каши подойдет любая из этих программ. Обычно для варки каш предустановленное время колеблется от 35 до 50 минут. В моей мультиварке это 45 минут.

Теперь у нас наступает свободное время — мультиварка сама варит кашу.

Сливочное масло можно добавлять в кашу по-разному: можно закладывать его сразу вместе с крупой; можно при варке не класть его вовсе, а потом просто положить в тарелку в горячую готовую кашу. Я, например, делаю так.

После того, как таймер известил об окончании приготовления, я открываю крышку мультиварки и кладу сверху каши сливочное масло. Крышку снова закрываю и оставляю мультиварку на режиме «Поддержание тепла» ориентировочно на 10 минут. За это время ячневая каша в мультиварке настаивается, масло тает и проникает в кашу. Получается очень вкусно!

Готовую ячневую кашу в мультиварке можно подавать как гарнир к основному блюду. И, конечно, можно подать отдельно. Это будет идеальный завтрак. Особенно если притрусить кашу мелко нарубленной зеленью и посыпать порезанным вареным яйцом. Получится очень вкусно, однозначно полезно и гарантированно сытно.


Ячневая каша, как и перловая, изготавливается из зерен ячменя, но при этом подвергается не шлифовке, а дроблению. В отличие от перловой каши, она не такая жесткая, поэтому прекрасно подходит для питания детей. Польза ячневой каши сопоставима с пользой перловки. В ней присутствуют множество витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму. Среди них присутствуют витамины A, B, D, PP. Витамины группы B являются весьма редкими, их большое содержание в крупе делает ячневую кашу еще более полезной.

Ингредиенты:

  • 400 — 450 мл молока
  • 0,5 мульти стакана ячневой крупы
  • сахар — по вкусу (я кладу 1 ч.л.)
  • щепотка соли
  • сливочное масло по вкусу

Как приготовить ячневую кашу на молоке:

В чашу мультиварки всыпать сахар, соль, добавить сливочное масло.

Влить молоко. Перемешать.

Включить мультиварку, установить режим “молочная каша”. Готовить кашу до сигнала.

После сигнала ячневую кашу с молоком в мультиварке снова перемешать и разлить по тарелочкам.

Ячневую кашу, как и , я готовлю на таймере, рассчитывая время так, чтобы она еще минут 30 настоялась. Консистенция не густая и не жидкая, как мы любим.

Продукты:

  • Крупа ячневая — 0,5 мультистакана
  • Вода — 200 мл.
  • Молоко — 200 мл.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — кусочек.

— это основа Русского стола. Еще наши предки ценили каши из цельных круп. И на них вырастали настоящие русские богатыри. Сегодня каши уже не столь популярны. Бешеный ритм жизни диктует свои условия. На первый план стали выходить консервы и полуфабрикаты быстрого приготовления.

Думаю, станет хорошим подспорьем к тому, чтобы как и раньше, каши чаще были на нашем столе. Давайте сейчас вместе приготовим вкусную, полужидкую, молочную, ячневую кашу в мультиварке для детей и взрослых.

Ячневая крупа изготавливается, как и , из ячменя. Но именно для получения ячневой крупы зерно не шлифуют и не полируют. Поэтому, с точки зрения полезности, она превосходит перловую, за счет большего содержания клетчатки.

Ячневая каша в мультиварке Поларис 0517 (на молоке):

1. Ячневую крупу промываем несколько раз. Подготавливаем молоко, воду, сливочное масло и сахар.

2. В чашу мультиварки выкладываем крупу, масло и сахар. Заливаем молоком и водой. Перемешиваем. На этом шаге кашу можно дополнить изюмом, курагой или черносливом, которые предварительно нужно промыть. Только сахар в таком случае лучше не добавлять, иначе будет слишком сладко.

3. В мультиварке Поларис 0517 выставляем программу «молочная каша». Время — 35 мин. (стоит по умолчанию). В других моделях тоже есть аналогичный режим.

4. После звукового сигнала ячневая каша в мультиварке на молоке будет готова. По консистенции она слегка жидкая и вязкая, но даже из плоской тарелки она не будет растекаться. Если вам кажется что, каша еще слишком жидкая оставьте ее на подогреве на 10-15 минут.

5. Молочная ячневая каша подходит как для детского, так и для взрослого питания.

Приятного аппетита!

Ячневая крупа как готовить в мультиварке поларис

Ячневая каша с мясом в мультиварке ячневая каша с мясом, приготовленная в мультиварке — это полноценное второе блюдо, которое разнообразит стол и будет полезно для здоровья. Рисовая каша, приготовленная по данному рецепту, отлично подойдет как гарнир к мясу, особенно рекомендовано употреблять ее в сочетании с гуляшом из говядины. Рецепты, история, обряды как обычное сито помогает добиться качественной панировки 1001-й раз худеем «вечные дрожжи», картофельно-хмелевые (закваска без муки). Промытую крупу залить водой и готовить в программе «молочная каша» или «тушение» пока ячка не впитает всю жидкость. Мультиварка поларис может стать вашим наилучшим помощником в поварском деле и избавить  от ежедневных хлопот на кухне. Мультиварка отлично выручит, когда нет времени стоять около плиты и контролировать приготовление ячневой каши.

Смотрите видео

Многие дети наотрез отказываются ее есть, а взрослые, соблюдающие диеты для похудения, заставляют себя делать это через силу. Новые темы проблемы с вымешиванием теста в хлебопечке панасоник 255 защитит ли пластиковый контейнер от пищевой моли? В таком же объеме готовится крупа при отваривании на плите, он обеспечивает рыхлую структуру блюда, с отдельными хрустящими крупинками. Ячневая каша в мультиварке готовится с соблюдением классической технологии: закипая, масса отдает пар, после чего температура тэна опускается. Подготовить овощи, очистить их от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, морковь – нашинковать соломкой.


Ячневая каша на молоке в мультиварке

Ячневая каша с тыквой в мультиварке ячневая каша хорошо сочетается с нежным сладковатым вкусом тыквы. Ячневая крупа содержит массу полезных натуральных компонентов, которые незаменимы для людей, соблюдающих диету. Рекомендовано также смешивать два разных вида, ведь мясной и птичий фарш имеют разные вкусовые качества. Ячневая каша на молоке в мультиварке ячневая каша на молоке в мультиварке — отличный вариант завтрака для ребенка. Обработать овощи: очистить лук и морковь от кожуры, мелко нарезать, лук – кубиками, морковь – соломкой. Попробуйте приготовить ее по-новому, подберите рецепт, который вам понравится, и ваш организм будет вам благодарен.

Порция этого блюда, съеденная на завтрак, не добавит и грамма лишнего жира, но зато наполнит вас энергией на весь день. Перед приготовлением блюда перловую крупу промыть, замочить в теплой воде и оставить на несколько часов. Если вы решите приготовить ячневую кашу с тыквой, запомните одно важное правило: общее время термической обработки мякоти этого овоща должно составлять не более 40 минут. Способ приготовления: в кастрюлю мультиварки нужно влить кипяток, медленно засыпать промытую крупу, добавить соль, масло, тщательно размешать во избежание образования комков и слипания крупинок.



Ячневая каша на молоке в мультиварке Поларис

Каждая хозяйка должна точно знать, как долго готовить то или иное блюдо, особенно если речь идет о еде для ребенка. Молочная каша, сваренная в кастрюле, не всегда радует своим вкусом, но приготовленная в мультиварке получается действительно вкусной и насыщенной. Несомненное преимущество мультиварки поларис перед обычной плитой в том, что в течение готовки блюда, за ним не нужно наблюдать. После второго сигнала вновь перемешать содержимое кастрюльки, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 мин.

Имея мультиварку поларис, вы сможете приготовить ячневую кашу в считанные минуты, придав ей на выходе любой вкус. В каждой мультиварке, будь то филипс, редмонд или панасоник, предусмотрены многочисленные программы для приготовления самых разнообразных блюд. Читайте также:   кекс в кружке в микроволновке за 5 минут: топ-5 пошаговых рецептов с фото ячменная каша. Подавать блюдо, украсив миндальными хлопьями, ягодами и листочком мяты либо присыпав шоколадом с палочками корицы.

Ячневая каша в мультиварке или скороварке

Рецепты для мультиварки скороварки, опубликованные на сайте skorovarochka.ru, подходят для любой скороварки, начинающей обратный отсчет времени приготовления при достижении давления. Вам только следует обратить внимание в рецепте на время приготовления, и выставить в своей скороварке режим, имеющий похожее время.
Опубликовано в рубрике  Крупы и бобовые  Ингредиенты: ячка  

Ячневая каша в мультиварке или скороварке готовится без проблем, а если добавить овощи и куриную грудку, получается полноценное второе блюдо.

Для приготовления ячневой каши в мультиварке, не имеющей функции давления, подходит стандартный режим «Рис» (это где-то 40 минут), а для приготовления ячневой каши в мультиварке, имеющей функцию давления также можно использовать режим «Рис», время — 12 минут.

Ячневая каша с овощной смесью и куриной грудкой

 

Ингредиенты для ячневой каши в мультиварке или скороварке на 4 порции

  • 1,5 мультстаканчика ячневой крупы
  • 400 г замороженной овощной смеси “Мексиканская” (у меня «Global Village», но подойдет любая на ваш выбор)
  • 200 г куриной грудки, порезать кусочками
  • 3 мультстаканчика кипятка
  • соль — 1/2 ч.л.

*1 мультстаканчик=160 мл

Как готовить ячневую кашу в мультиварке или скороварке

В чашу мультиварки или скороварки положить куриную грудку. Всыпать пакет замороженной овощной смеси. Всыпать ячневую крупу.

Залить кипятком, посолить.

Для приготовления ячневой каши в мультиварке, не имеющей функцию давление, выбрать режим “Рис”.

Если у вас мультиварка скороварка, выбирайте «Рис», время — 12 минут, клапан установите в положение «Закрыто.

После сигнала скороварки можно дождаться самопроизвольного снижения давления (на это уйдет около 10 минут). Если нет времени ждать, можно давление спустить вручную.

Открыть крышку мультиварки или скороварки, перемешать ячневую кашу и подавать к столу.

 

Ячневая каша в мультиварке Поларис: рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Ячневая каша в мультиварке Поларис 0517 может стать вашим любимым блюдом. Попробуйте приготовить ее по-новому, подберите рецепт, который вам понравится, и ваш организм будет вам благодарен.

Ячневая крупа – это измельченная перловка, которая обладает ее полезными качествами, но быстрее варится и содержит больше клетчатки. Кроме клетчатки, в ее состав входят белки, витамины, кальций, йод, железо, фосфор, крахмал и большое количество лизина. Лизин, незаменимая аминокислота, которая оказывает противовирусное воздействие. Особенно эффективна она в борьбе с герпесом.

Недостаток этой аминокислоты вызывает иммунодефицитные состояния, приводит к анемии, выпадению волос, раздражительности, утомляемости. Полезен лизин и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, предотвращая закупорку сосудов. Во всех злаковых содержание лизина минимально, его легче найти в мясе, только ячневая крупа является приятным исключением из правил.

Варить ячневую кашу можно сладкую с добавлением молока, меда или сухофруктов и несладкую – с мясом. Описанный ниже рецепт с куриным филе и помидорами прекрасно подойдет в качестве самостоятельно блюда на завтрак или обед. Можно подать такую кашу с квашеной капустой, маринованными огурчиками или помидорчиками.

Особенности блюда

Ячневая крупа в зависимости от величины дробленых частиц делится на три номера. Желательно покупать третий номер, самый мелкий помол. Крупу обязательно нужно промывать перед варкой.

Куриное мясо, которое входит в рецепт, заменимо свининой или кроликом. Говядина может быть суховата.

Сладкий перец можно использовать замороженный. Его не нужно размораживать перед добавлением в блюдо. Достаточно мелко нарезать.

Специи выбирают по своему вкусу и предпочтениям, необязательно добавлять те, что указаны в рецепте. Попробуйте базилик или хмели-сунели, немного зиры или куркумы, то, что вам больше нравится.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 гр.
Лук — 100 гр.
Болгарский перец — 50 гр.
Сливочное масло — 50 гр.
Соль — по вкусу
Крупа ячневая — 150 гр.
Помидоры — 200 гр.
Морковь — 100 гр.
Чеснок — 2 зубка
Пряности — 5 гр.
Вода — 350 мл.

Процесс приготовления

Шаг 1

Вначале подготавливают продукты, входящие в рецепт. Моют куриное филе, и нарезают его кусочками (не солят). Моют помидоры, болгарский перец, лук и морковь. Помидоры погружают на 1 минуту в кипяток, потом в холодную воду, и снимают с них кожицу. Болгарский перец очищают от семян, нарезают его тонкой соломкой. Морковь чистят, натирают на крупной терке. Лук мелко нарезают.

Шаг 2

В мультиварочную чашу кладут сливочное масло. Включают режим жарка на 10 минут. Крышку в мультиварке не закрывают. Добавляют в масло, нарезанное куриное филе. Когда оно обжарится, переворачивают на другую сторону, кладут в чашу лук и морковь.

Шаг 3

К обжаренному мясу и овощам добавляют нарезанный помидор и сладкий перец. Солят и перчат по вкусу (можно использовать смесь красного и черного молотого перца). Насыпают сверху промытую ячневую крупу. Наливают в мультиварочную чашу чистую горячую воду по рецепту. Сверху в крупу втыкают очищенные зубки чеснока для аромата.

Шаг 4

Закрывают крышку мультиварки, включают режим «Крупа». Продолжительность приготовления составляет 45 минут. После окончания программы вынимают из каши чеснок, перемешивают аккуратно деревянной или силиконовой лопаткой, по желанию добавляют еще сливочное масло. Закрыв крышку мультиварки, оставляют ее в режиме подогрева на 5 минут. Подают блюдо в горячем виде, присыпав зеленью укропа или петрушки.

Приятного вам аппетита!

Ячневая каша на молоке в мультиварке: особенности приготовления

Ячневая крупа является родственницей перловки – её тоже получают из ячменя, но степень очистки у нее ниже, поэтому она значительно полезнее перловки. Какими же будут вкусовые качества ячневой каши, зависит от способа её приготовления. Сама крупа довольно универсальна: её используют и для сладких блюд, и для более сытных – например, с мясом. Но начинать учиться работать с ней профессионалы рекомендуют с рецептов молочной каши. В идеале, детской.

Как варить ячневую кашу в мультиварке для ребенка?

Большинство специалистов считают, что ячневую крупу следует не варить, а томить – только так она становится нежной, но время приготовления в итоге составляет 1,5-2 ч. В мультиварке это можно сделать быстрее, причем блюдо получится значительно вкуснее, чем на плите, хотя сделанному по классической технологии в духовке все же уступит. Но именно такая ячневая каша отлично подходит для питания малышей старше полугода, т.е. её можно вводить в первый прикорм. Детская пропорция жидкости и крупы составляет 6:1, а обычная ячневая каша готовится через пропорцию 4:1.

Ингредиенты:

  • молоко – 3 ст.;
  • крупа ячневая – полстакана;
  • сливочное масло – 10 г;
  • мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Замочите крупу на ночь в холодной воде.
  2. Хорошо промойте, чтобы перестала бежать мутная вода, и пересыпьте в чашу мультиварки.
  3. Добавьте масло и мед. Если у ребенка аллергия на мед (или в целом есть пищевые аллергии), не используйте его.
  4. Влейте молоко, закройте мультиварку. Выставьте режим «Каша», готовьте 50 мин.
  5. Оставьте на «Подогреве» еще на 10 мин., протрите кашу через сито. Детям старше года можно не протирать.

Сладкая ячневая каша на молоке в мультиварке Редмонд

Хорошим блюдом для сладкоежек, особенно детей, является ячневая каша с добавлением кураги – она заменит сахар. Блюдо готовится на молоке, слегка разбавленном водой, но Вы можете использовать только молоко, если ребенок его хорошо переносит. Значительно важнее сохранить указанную пропорцию жидкости и крупы, а также позаботиться о том, чтобы каша варилась долго.

Ингредиенты:

  • ячневая крупа – полстакана;
  • молоко – 300 мл;
  • вода – 100 мл;
  • сливочное масло – 10 г;
  • курага – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Курагу обдать кипятком, ополоснуть, порезать мелко.
  2. Хорошо промыть ячневую крупу, дожидаясь чистоты стекающей воды.
  3. Выложить в чашу мультиварки, залить молоком.
  4. Добавить курагу, кусочек масла и воду.
  5. Закрыть мультиварку, выбрать режим «Каша» и выставить таймер на 35 мин. Если Вы хотите жидкую кашу, после сигнала сразу раскладывайте её по тарелкам, а если более густую – дайте ей постоять еще 10-15 мин. на «Подогреве».

Ячневая каша на молоке в мультиварке Поларис с ягодами и миндалем

Простая молочная каша не всегда радует вкусом и сытностью, поэтому попробуйте добавить к ней немного свежих или мороженых ягод и орешков. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак для тех, кто бережет фигуру. Ягоды не закладывайте на начальном этапе, иначе из-за долгой варки они станут безвкусными.

Ингредиенты:

  • крупа ячневая – 160 г;
  • вода – 200 мл;
  • молоко – 300 мл;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.;
  • черника – 2 ст. л.;
  • малина – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • миндаль – 5-6 шт.

Способ приготовления:

  1. Замочите крупу на 5-10 мин., хорошо прополощите под проточной водой, чтобы стекающая с нее жидкость стала прозрачной.
  2. Включив режим «Выпечка» в мультиварке, положите туда сливочное масло и подождите, пока оно растает.
  3. Выложите промытую ячневую крупу. Подождите минут 5, не опуская крышку, чтобы зерна немного подрумянились и пропитались маслом.
  4. Влейте молоко и воду, добавьте сахарную пудру и старательно перемешайте.
  5. Закройте мультиварку, выставьте режим «Молочная каша». Варите ячневую крупу 15 мин.
  6. После добавьте чернику с малиной, перемешайте и на том же режиме готовьте еще 10 мин. Перед подачей всыпьте в каждую порцию дробленый миндаль.

Читайте также:

По приведенным выше рецептам можно понять, что варить ячневую кашу на молоке в мультиварке не сложнее, чем на плите, при этом она не убегает, за ней не нужно следить. Готовить её можно и исключительно на молоке, и разбавляя его водой. Если Вы планируете вводить какие-то добавки, то помните, что сухофрукты закладывают вместе с крупой – они разварятся, отдадут сладость, заменив сахар, а вот свежие ягоды и фрукты лучше добавлять ближе к концу.

Как приготовить молочную кашу в мультиварке поларис. Секреты приготовления нежнейшей рисовой каши на молоке в мультиварке поларис

Каждый из нас понимает важность включения в детское меню молочных каш. В молоке содержится богатейший набор витаминов, микроэлементов и ферментов, необходимых для нормального развития детского организма.

Но, честно говоря, сам процесс приготовления молочных каш и супов не очень — то приятен. Стоишь-стоишь у плиты, сторожишь кастрюльку, а молоко, бац — и за секунду убежало. В результате – пригоревшее молоко, загрязненная плита, потраченные зря нервы.

Поверьте, если вы будете готовить молочную рисовую кашу для детей в мультиварке – этого никогда не произойдет.

В чем вся прелесть этого процесса? Можно просто закинуть все необходимые продукты в агрегат, нажать кнопочку и спокойно заняться своими делами. Когда каша будет готова, мультиварка даст вам знать об этом специальным сигналом. Итак, с чего же начать?

Подготовим продукты на 3 порции каши:

  • Круглозерный рис — 0,5 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 2 ст.л.

Рецепт молочной рисовой каши в мультиварке с фото:

1. Отмеряем необходимое количество риса. Для каш наиболее подходит рис круглой формы, т.к. он содержит больше клейких веществ, которые способствуют его развариванию. Хорошо промойте рис под проточной водой несколько раз. Ни в коем случае не делайте этого непосредственно в чаше мультиварки, чтобы избежать механических повреждений внутреннего покрытия.

2. Далее рис высыпаем в чашу и заливаем молоком. Ориентировочное соотношение компонентов выглядит следующим образом: на пол стакана рисовой крупы 2 стакана жидкости, то есть 1:4. Если ваш малыш еще слишком мал, лучше разбавить молоко водой в пропорции 1:1. Ну а для детей постарше и взрослых, можно готовить вкуснейшую рисовую кашу в мультиварке, используя цельное молоко.

Кстати, указанное количество ингредиентов идеально подходит для приготовления каши вязкой консистенции, которую особенно удобно есть деткам. Если вы любите жидкие кашки, добавьте к содержимому еще 150 мл. молока.

3. Сахар и масло можно класть уже в готовое блюдо. Но многие хозяйки предпочитают сделать все сразу. Поэтому кладем в чашу кусочек сливочного масла, немного сахара и перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин. Каша приобретет не только изумительный вкус, но и умопомрачительный аромат!

4. Закрываем мультиварку крышкой и включаем режим «Приготовление молочной каши». Такая программа есть во многих мультиварках от разных производителей, таких как Поларис, Редмонд, Панасоник, Филипс и др.

А теперь можно посмотреть телевизор, погулять с ребенком или сходить в магазин. С кашей все будет в порядке!

6. Молочная рисовая каша для детей, приготовленная в мультиварке, получается нежнейшей и вкусной. Она обязательно понравится вашим деткам. Так что, готовьте добавку!

В мультиварке для детишек, можно готовить не только молочные каши, но и вкусный и сытный плов с курицей.

В данном фото рецепте использовалась мультиварка Поларис 0517 ad. Мощность 860 Вт.

Интересные статьи

Готовить вкусную и полезную еду совсем нетрудно, а начать можно с молочной каши в мультиварке Поларис. Вашему вниманию представлены рецепты разнообразных каш на молоке, которые подарят заряд энергии и бодрости на весь день. Многие хозяйки не любят готовить молочные каши, потому что молоко так и норовит «убежать», и за ним постоянно надо следить. С мультиваркой об этой неприятности можно позабыть навсегда! Быстрые, вкусные и полезные кашки будут радовать вас каждый день.

Многие с детства любят ароматную рисовую кашу, которую часто давали в детском саду. Этот рецепт позволит вам вспомнить далекое детство и приготовить ту самую «детсадовскую» молочную кашу в мультиварке Поларис.

Какие ингредиенты потребуются:

  • рис круглый – 100 г;
  • молоко – 1 л;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар – по вкусу;
  • изюм – по вкусу.

Это идеальный завтрак для всей семьи, а если воспользоваться функцией отложенного старта на мультиварке, то процесс можно полностью доверить умной машине и проснуться под дивный аромат рисовой каши!

  1. Рис перебрать и промыть до чистой воды.
  2. Смешать в чаше мультиварки рис, соль, сахар, залить молоком комнатной температуры.
  3. Установить программу «Молочная каша» и готовить до сигнала.
  4. После окончания программы выставить режим «Подогрев» на 15-20 минут. Если продлить время подогрева до 40 минут, то каша приобретет аромат топленого молока.
  5. Перед подачей на стол положить сверху кусочек сливочного масла.

Манная каша в мультиварке Поларис

Манная каша также знакома многим с детства, но почему-то о ней незаслуженно забывают, отдавая предпочтение кашам из других круп. А между тем манка в небольших количествах очень полезна для пищеварительной системы.

Полезный совет: чтобы манная каша получилась без комочков, сначала налейте в чашу молоко, а затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, введите манку и оставьте на 15-20 минут, чтобы она слегка набухла.

Какие ингредиенты нужны для приготовления манной молочной каши в мультиварке Поларис:

  • крупа манная – 0,5 стакана;
  • молоко – 3 стакана;
  • вода кипяченая – 1 стакан;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное – 30 г;
  • ванилин – щепотка.

Ванилин можно добавлять по желанию – он придаст кашке дивный аромат и никак не повлияет на вкус.

Приготовить манную молочную кашу в мультиварке Поларис проще простого:

  1. В чашу мультиварки налить молоко комнатной температуры, перемешать его с манкой, добавить сахар, соль и кусочек сливочного масла.
  2. Влить кипяченую воду, перемешать и опустить крышку.
  3. Установить программу «Тушение» на 30 минут.
  4. Когда молочная каша в мультиварке Поларис будет готова, открыть крышку, хорошенько перемешать и разлить кашу по тарелкам.

Ячневая каша в мультиварке Поларис

Ячневая крупа представляет собой продукт обработки ячменя. Посути, это дробленые зерна, не прошедшие шлифовку, а значит, сохранившие больше клетчатки. Именно поэтому ячку рекомендуют употреблять людям с проблемным пищеварением и нарушенным обменом веществ. Готовьте ячневую молочную кашу в мультиварке Поларис, если хотите «облегчить» свой рацион и сбросить пару лишних килограмм.

Чтобы сделать вкусную и полезную кашку, возьмите следующие ингредиенты:

  • крупа ячневая – 0,5 стакана;
  • молоко – 2 стакана;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное – 30 г.

При желании в кашу можно добавить цукаты или орехи.

Как приготовить молочную кашу в мультиварке Поларис:

  1. Молоко нагреть до комнатной температуры и влить в чашу.
  2. Ввести крупу в молоко, перемешать, добавить сливочное масло, сахар и соль.
  3. Перемешать ингредиенты, опустить крышку и готовить молочную кашу в мультиварке Поларис на программе «Молочная каша».
  4. После сигнала оставить в режиме «Подогрев» на 30 минут, если хотите, чтобы каша получилась более густой и ароматной.

Гречневая молочная каша в мультиварке Поларис

Мультиварка значительно упрощает приготовление любого блюда, а варку молочной каши превращает в настоящее удовольствие. Если вы хотите сделать вкусный и питательный завтрак для всей семьи, предлагаем воспользоваться рецептом гречневой молочной каши в мультиварке Поларис. Она подойдет деткам, взрослым и тем, кто хочет незаметно похудеть к лету.

Полезный совет: для приготовления вязкой молочной каши используйте дробленую гречку (сечку), а если вы хотите получить жидкую кашу, вам понадобится цельные зерна (ядрица).

Какие ингредиенты нужны, чтобы сделать молочную кашу в мультиварке Поларис:

  • крупа гречневая – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сахар – по вкусу;
  • масло сливочное – по вкусу;
  • ванилин – щепотка.

Способ приготовления:

  1. Гречку перебрать, удалить все черные нераскрывшиеся зерна, промыть в нескольких водах от мусора.
  2. Выложить крупу в чашу мультиварки, залить молоком, добавить соль, сахар и ванилин.
  3. Опустить крышку, установить программу «Молочная каша» и готовить до звукового сигнала.
  4. После окончания программы добавить кусочек сливочного масла, опустить крышку и дать настояться молочной каше в мультиварке Поларис 15 минут в режиме «Подогрев».

Полезный совет: попробуйте добавить в такую гречневую кашу немножко клубничного варенья и подать ее в холодном виде.

Пшенная молочная каша в мультиварке Поларис

Продолжает марафон полезных молочных блюд на завтрак пшенная каша. Пшено известно своими полезными свойствами и благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему. Регулярное употребление пшенной каши нормализует давление и продлит молодость.

Какие ингредиенты нужны для приготовления пшенной молочной каши в мультиварке Поларис:

  • крупа пшенная – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • вода горячая – 3 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промыть пшено в нескольких водах.
  2. Ошпарить кипятком 3-5 раз, перемешивая крупу ложкой – это позволит убрать неприятную горечь.
  3. Переложить пшено в чашу мультиварки, залить горячей водой и установить программу «Каша». Довести до кипения и готовить еще около 10 минут, после чего слить воду.
  4. Залить почти готовую крупу молоком, посолить и добавить сахара по вкусу.
  5. Продолжать готовить молочную кашу в мультиварке Поларис в том же режиме под закрытой крышкой, пока крупа не впитает все молоко.
  6. Добавить сливочное масло, перемешать и дать каше постоять 15 минут.

Овсяная молочная каша в мультиварке Поларис

Этот рецепт отлично подойдет для молодых мам, которые хотят готовить своим малышам только самые вкусные и полезные блюда. Молочная каша в мультиварке Поларис получается очень нежной и в то же время питательной. Овсянка богата клетчаткой, но не настолько, чтобы навредить нежному желудку ребенка.

Ингредиенты, необходимые для приготовления детской молочной каши в мультиварке Поларис:

  • хлопья овсяные (толокно) – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • сахар – по вкусу;
  • вкусовые добавки.

В качестве вкусовых добавок можно использовать все что угодно и власть пофантазировать, чтобы малыш с удовольствием уплетал полезную кашку. Это может быть шоколад, цукаты, орешки, варенье, сухофрукты, ягоды и т.д.

Как приготовить нежную молочную кашу в мультиварке Поларис:

  1. Высыпать овсяные хлопья в чашу мультиварки, залить водой и разварить до полуготовности.
  2. Слить воду и протереть хлопья через сито, чтобы задержать шелуху и жесткие крупицы, которые могут травмировать нежную пищеварительную систему ребенка.
  3. Залить перетертые хлопья горячим молоком, установить программу «Молочная каша» и варить 10 минут.
  4. После звукового сигнала дать постоять 5 минут, после чего добавить сливочное масло, сливки, ваниль, орешки или другие ингредиенты на ваш выбор.

Как правильно варить молочную кашу в мультиварке Поларис

Как правило, на молоке получаются вязкие каши, для которых необходимо тратить больше жидкости, нежели для рассыпчатых.

У каждой крупы имеются свои особенности приготовления, однако есть несколько общих правил, соблюдая которые у вас всегда будут получатся вкусные и полезные молочные кашки:

  1. Обязательно промывайте в нескольких водах все крупы, кроме овсянки и манки.
  2. Крупу необходимо засыпать только в горячую жидкость (или заливать только горячей или теплой жидкостью).
  3. В кашу на молоке следует добавлять немного больше соли, чем в кашу на воде.
  4. В идеале сперва нужно посолить молоко, а затем добавить крупу.
  5. Есть каши (например, пшенная или перловая), которые сперва надо варить на воде, а затем добавлять молоко.
  6. Любая молочная каша в мультиварке Поларис после приготовления должна постоять некоторое время, чтобы упариться, то есть впитать ароматный пар. Упариваться каша должна примерно столько же, сколько потребовалось времени на ее приготовление.

Режим Молочная каша в мультиварке Поларис не сенсорный, как в мультиварке Панасоник, и потому поначалу мне пришлось думать, сколько же времени выставлять для варки каши на этом режиме. Оказалось, что не все так сложно, как казалось:smile:

Как сварить каши в мультиварках:

Polaris PMC 0517AD
Polaris PMC 0527D
Polaris PMC 0514AD
Polaris PMC 0515AD
Polaris PMC 0518AD
Polaris PMC 0523AD
Polaris PMC 0506AD
Polaris PMC 0512AD

У всех этих моделей фирмы Поларис одинаковая мощность — 860 ватт, и потому пропорции крупы и молока, а так же время приготовления будет одинаковым. Еще хочу предупредить о том, что из-за высокой мощности каша будет пытаться убежать, поэтому для предотвращения этого ставьте корзину для варки на пару во время приготовления каши. А сейчас рецепты каш для мультиварки Поларис.

Рисовая каша

100 граммов рисовой крупы

650 граммов молока

Время готовки — 30 минут.

Ячневая каша

100 граммов ячневой крупы

650 граммов молока

Время готовки — 30 минут.

Пшеничная каша

100 граммов пшеничной крупы

650 граммов молока

Время готовки — 30 минут.

Пшенная каша

100 граммов пшенной крупы

650 граммов молока

Время готовки — 30 минут.

Кукурузная каша

100 граммов кукурузной крупы

650 граммов молока

Время готовки — 30 минут.

Овсяная каша

60 граммов овсяных хлопьев

500 граммов молока

Время готовки — 15 минут. А в Поларисе 0517 есть режим « «, посмотрите способ приготовления.

1 мультистакан полтавки

2 мультистакана воды

2 мультистакана молока

Режим «Молочная каша» на 35 минут.

Как успели заметить, пропорции и время приготовления для всех молочных каш в Поларисе с мощностью в 860 ватт одинаковое.

А если вы не хотите варить молочную кашу, а хотите просто кашу на воде? В разных моделях Полариса есть режим «Крупа» или «Каша», есть и «Бобовые» для варки гороха, например. Я вывела одну непреложную истину — для каши несухой идеально подходит режим «Тушение» на 1 час.

Гороховая каша

1 часть гороха

3 части воды

Время готовки — 1 час на режиме Тушение без замачивания.

Рисовая каша с морковью

Мультиварка Поларис может стать вашим наилучшим помощником в поварском деле и избавить от ежедневных хлопот на кухне. Для большинства людей различные каши являются основой дневного рациона, а значит, готовить их приходится практически каждый день. Мультиварка Поларис значительно упрощает этот процесс, ведь достаточно отправить ингредиенты в чашу прибора и выбрать нужный режим работы, а через определенное время уже смаковать вкусной и полезной кашей. В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов приготовления популярных каш.

Готовя крупы в мультиварке Поларис, их стоит, также как и при приготовлении на плите, обильно промыть водой. Интересно, что ведущие повара рекомендуют промывать крупы не менее 5 раз. Это позволит не только сделать их идеально чистыми, но и высвободить все полезные микроэлементы. Кроме того, не забывайте соблюдать точные пропорции крупы и воды с помощью мерного стакана или кухонных весов. Практически все модели мультиварок Поларис оснащены режимом «Мультиповар». Он отлично подходит для приготовления различных каш. Кроме того, мультиварка Поларис позволяет приготовить блюдо с самыми разными вкусами: несладкую кашу с добавлением мяса или птицы, грибов, сыра или рыбы, и сладкие вариации с различными сиропами, топингами, ягодами, свежими фруктами и сухофруктами. Стоит также отметить, что при приготовлении каш в мультиварке Поларис можно комбинировать различные режимы. Например, чтобы довести до готовности мясо – основу каши, примените режим жарки, а когда продукт будет готов, переключите мультиварку в режим «Крупы». Несомненное преимущество мультиварки Поларис перед обычной плитой в том, что в течение готовки блюда, за ним не нужно наблюдать. Умная техника не даст каше «убежать», перевариться или пригореть. А в режиме подогрева блюдо будет оставаться теплым на протяжении длительного времени. Кроме того, мультиварка позволяет приготовить кашу в любое время, достаточно лишь установить таймер и оттянуть готовку на определенный срок.

Рисовая каша в мультиварке Поларис

Рисовая каша, приготовленная по данному рецепту, отлично подойдет как гарнир к мясу, особенно рекомендовано употреблять ее в сочетании с гуляшом из говядины.

Для приготовления рисовой каши в мультиварке Поларис понадобятся:

Можно приступать к готовке рисовой каши в мультиварке Поларис:

  1. Подготовить овощи, очистить их от кожуры, лук порезать мелкими кубиками, морковь – нашинковать соломкой.
  2. В емкость мультиварки наливаем растительное масло, добавляем к нему нарезанные овощи.
  3. Обжариваем лук с морковь в режиме выпечки на протяжении 10 минут.
  4. По истечении времени заливаем овощи томатом. Продлеваем готовку в режиме «Выпечка» еще на 10 минут.
  5. Рисовую крупу обильно промыть. Отправить в чашу мультиварки к обжаренным овощам.
  6. Залить содержимое водой.
  7. Добавить соль и перец, мускатный орех, лавровый лист, кориандр.
  8. Плотно закрыть мультиварку, выставить режим «Плов» на 40 минут.
  9. После сорокаминутного промежутка открыть мультиварку, перемешать кашу. Прибор снова закрыть и оставить в режиме подогрева еще на 20 минут.
  10. Подавать готовое блюдо с мясом, овощным салатом или соленьями.

Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис

Готовить каши на молоке в мультиварке – сплошное удовольствие. Ведь не нужно постоянно следить за блюдом, волноваться, что оно убежит или пригорит. Молочная рисовая каша в мультиварке Поларис отлично подойдет для детского рациона, это питательное и полезное блюдо.

Ингредиенты для приготовления молочной рисовой каши в мультиварке Поларис:

  • молоко — 5 стаканов;
  • 1 стакан;
  • сливочное масло -50 гр;
  • сахар (также можно заменить медом) — 2 ст. л.;
  • щепотка соли;
  • миндальне хлопья — 10 гр, листья мяты, ягоды или шоколад и палочки корицы.

Готовим молочную рисовую кашу в мультиварке Поларис.

  1. Вливаем в емкость мультиварки молоко.
  2. Добавляем в чашу прибора сливочное масло.
  3. Обильно промываем рис. Просушиваем его несколько минут при комнатной температуре, разложив на бумажном полотенце.
  4. Опускаем рис к содержимому мультиварки.
  5. Добавляем в чашу щепотку соли и сахар. Последний ингредиент можно заменить медом по вкусу.
  6. Тщательно перемешиваем содержимое мультиварки.
  7. Плотно закрываем прибор крышкой, устанавливаем режим «Молочная каша» и готовим блюдо 35 минут.
  8. По истечении времени кашу следует обязательно перемешать.
  9. Закрыть мультиварку крышкой и оставить кашу в режиме подогрева еще на 15 минут.
  10. Подавать блюдо, украсив миндальными хлопьями, ягодами и листочком мяты либо присыпав шоколадом с палочками корицы.

Гречневая каша в мультиварке Поларис с мясным фаршем

Любители гречневой каши непременно оценят этот рецепт. Ведь, несмотря на простоту приготовления и обычность продуктов, блюдо получается очень ароматным и изумительным на вкус.

Итак, ингредиенты для приготовления гречневой каши с мясным фаршем в мультиварке Поларис:

  • гречка — 1,5 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • говяжий фарш (можно заменить свиным) — 300 гр;
  • куриный фарша — 300 гр;
  • небольшой помидор — 1 шт;
  • луковицы средних размеров — 2 шт;
  • небольшие моркови — 2 шт;
  • растительного масла — 2 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу.

Стоит отметить, что можно использовать любой фарш по желанию. Рекомендовано также смешивать два разных вида, ведь мясной и птичий фарш имеют разные вкусовые качества.

Рецепт приготовления гречневой каши с мясным фаршем в мультиварке Поларис.

  1. В отдельной емкости смешать мясной и куриный фарш.
  2. Обработать овощи: очистить лук и морковь от кожуры, мелко нарезать, лук – кубиками, морковь – соломкой.
  3. В чашу мультиварки влить растительное масло. Добавить в него подготовленные овощи.
  4. Обработать лук в режиме жарки в течение 5 минут.
  5. Добавить к обжаренному луку фарш. Продлить жарку еще на семь минут, при этом постоянно помешивая ингредиенты.
  6. Далее опустить в емкость прибора морковь. Жарить все содержимое еще 5 минут.
  7. Обильно промыть гречку в холодной воде.
  8. Помыть помидор и порезать его на небольшие кусочки.
  9. Опустить гречневую крупу и помидор в чашу мультиварки.
  10. Добавить к ингредиентам соль и перец по вкусу, залить содержимое водой и тщательно перемешать.
  11. Плотно закрыть прибор крышкой, включить мультиварку в режим «Гречка», готовить блюдо 30 минут.
  12. По происшествию получасового промежутка не открывать устройство еще 10 минут – дать блюду настояться.

Манная каша в мультиварке Поларис

Иногда манная каша становится настоящим вызовом даже для самых опытных хозяек. Нередко в ней образовываются неприятные комочки, она берется пленкой или просто пригорает к кастрюле. Имея мультиварку, вы навсегда избавитесь от этих проблем, ведь данный агрегат позволяет приготовить манную крупу идеально, не требуя к себе большого внимания.

Для приготовления манной каши в мультиварке вам понадобится:

  • манная крупа — 4 ч. л.;
  • молоко — 1 стакан;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • щепотка соли;
  • свежие фрукты или сухофрукты, сироп.

Готовим манную кашу в мультиварке Поларис.

  1. Влить в чашу мультиварки молоко.
  2. Добавить к молоку манную крупу.
  3. Плотно закрыть крышку прибора и оставить его выключенным вместе с содержимым на 20-40 минут.
  4. По происшествию времени открываем мультиварку, тщательно перемешиваем молочно-манную смесь.
  5. Добавляем в емкость прибора сахар и соль.
  6. Плотно закрываем крышку, включаем режим «Молочная каша» и оставляем готовиться полчаса.
  7. Подавать готовое блюдо с фруктами или сухофруктами, сиропом и прочими добавками.

Перловая каша в мультиварке Поларис

Многие считают перловую кашу – простым и неаппетитным блюдом. Совершенно зря! Ведь соблюдая особую рецептуру приготовления этого блюда, оно может получиться очень вкусным и изысканным.

Ингредиенты для перловой каши в мультиварке Поларис:

  • перловая крупа — ½ стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • морковь средних размеров — 1 шт;
  • половина небольшой луковицы;
  • сало — 50 гр;
  • лавровый лист — 1 шт;
  • соль — 1 ч. л.;
  • зелень.

Готовим перловую кашу в мультиварке Поларис.

  1. Перед приготовлением блюда перловую крупу промыть, замочить в теплой воде и оставить на несколько часов.
  2. Сало порезать на небольшие квадратики, опустить в емкость мультиварки и установить режим «Выпечка».
  3. Очистить овощи от кожуры. Морковь потереть на крупной терке, лук порезать небольшими квадратиками.
  4. После того как сало немного растопится добавить к нему подготовленные овощи и лавровый лист.
  5. Жарить продукты в режиме выпечки в течение 10 минут время от времени помешивая.
  6. Вынуть из емкости лавровый лист.
  7. Опустить в чашу перловую крупу, добавить воду и соль.
  8. Плотно закрыть агрегат крышкой, установить режим «Крупа» и готовить блюдо 20 минут.
  9. По пришествию этого времени установить режим подогрева и томить кашу в мультиварке еще 15 минут.
  10. Подавать готовое блюдо, присыпав измельченной зеленью.

Ячневая каша в мультиварке Поларис

К сожалению, ячневая крупа не самая популярная для приготовления каш. А ведь в ней содержится целый комплекс полезных микроэлементов. Имея мультиварку Поларис, вы сможете приготовить ячневую кашу в считанные минуты, придав ей на выходе любой вкус.

Для того чтобы приготовить ячневую кашу в мультиварке Поларис понадобится:

  • ячневая крупа — 1 стакан;
  • вода — 2 стакана;
  • сливочное масло;
  • соль по вкусу;
  • яйцо;
  • перья зеленого лука.

Готовим ячневую кашу в мультиварке Поларис.

  1. Крупу промыть в большом количестве холодной воды.
  2. Промытую ячневую крупу отправить в емкость мультиварки.
  3. Добавить в чашу воду и соль по вкусу.
  4. Плотно закрыть прибор крышкой, включить режим «Молочная каша» на 30 минут.
  5. По истечении времени крышку не открывать – дать каше настоятся в режиме подогрева еще 25-30 минут.
  6. В готовое блюдо добавить сливочное масло.
  7. Сварить яйцо вкрутую, охладить, мелко нарезать.
  8. Перья лука промыть, порезать.
  9. Порционно добавлять в готовую кашу рубленое яйцо и лук.

Овсяная каша в мультиварке Поларис

Овсяная каша считается одной из самых полезных и сытных для употребления за завтраком. С мультиваркой Поларис она приготовится еще до того, как вы встанете с постели, достаточно лишь оттянуть ее готовку с помощью таймера.

Список ингредиентов для приготовления овсяной каши в мультиварке Поларис:

  • овсяные хлопья — 1 стакан;
  • молоко или сливки — полтора стакана;
  • вода — полтора стакана;
  • сливочное масло — 30 гр;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • ягоды, шоколад, сироп, варенье и прочие добавки.

Способ приготовления овсяной каши в мультиварке Поларис.

  1. Чашу мультиварки до средины смазать сливочным маслом, положить кусочек этого ингредиента на дно емкости.
  2. Отправить в мультиварку овсяные хлопья.
  3. Залить содержимое молоком или сливками, добавить воду.
  4. Закрыть мультиварку крышкой и установить режим «Крупа» на 15 минут.
  5. После окончания времени, оставить кашу еще на десять минут – пусть настоится.
  6. Подавать готовое блюдо с вареньем, фруктами, шоколадом или любыми другими добавками.

Приятного аппетита!

Приготовление каши в мультиварке Поларис

Как приготовить каши в мультиварке ? Да проще простого ! В этой чудо —технике все делается так легко, что приготовить кашу смогут даже дети ! Воздушную манную или ароматную гречневую , сладкую рисовую и полезную овсяную … Каши в мультиварке станут незаменимым полезным завтраком для всей вашей семьи . Мы подготовили для вас несколько самых лучших рецептов каш в мультиварке . Вы узнаете , как без труда сварить овсянку , порадуете своих близких сладкой рисовой кашей, удивите гостей изысканной гречневой кашей с курицей и черносливом .

приготовления каш в мультиварке

Приготовление каш в мультиварке обязательно оценит каждая хозяйка . Помните , как в мультфильме кашка готовилась сама ? Действительно , каши в мультиварке Поларис готовятся самостоятельно , не «убегают », не пригорают . Отпадает необходимость постоянно помешивать и угрюмо стоять над плитой . Умная техника справится со всем сама . Стоит только дать ей установку, и уже через несколько минут вы будете наслаждаться вкуснейшим и полезнейшим блюдом .

Еще одно огромное преимущество каш в мультиварке – ее приготовление можно отсрочить по времени благодаря таймеру . Представляете , вы можете засыпать крупу и остальные продукты в мультиварку с вечера , а утром на завтрак кушать горячую и вкусную кашу ! Кучу времени и сил экономит эта чудо —помощница хозяйке ! Кстати , благодаря простоте и удобству техники, каши в мультиварке сможет приготовить любой член вашей семьи – будь- то супруг , решивший порадовать завтраком или детки , которые захотят сделать приятное маме .

Обычно после приобретения этой чудо —помощницы , в первую очередь хозяюшки начинают именно с приготовления каш в мультиварке . И мы вам рекомендуем начать свои кулинарные познания вместе с мультиваркой Поларис . Итак , приступим ?

Овсяная каша в мультиварке

Овсянка утром – лучшее блюдо для всех . Эта каша сытная и полезная , не содержит много калорий , что немаловажно для сидящих на диете . А если в нее насыпать ягод , сухофруктов , сдобрить маслом , медом или вареньем , то это блюдо станет для вас самым вкусным завтраком !

Итак , вам понадобятся :

  • по 1 мерному стакану овсяных хлопьев , молока и воды,
  • 40 гр сливочного масла ,
  • 1 ст . л . сахара , соль по вкусу .
  1. Положите в мультиварку кусочек сливочного масла – это предотвратит выкипание молока . Теперь всыпьте овсяные хлопья . Влейте воду и молоко .
  2. Выставите режим «Каша » — достаточно 15 минут , чтобы она приготовилась . Можно поставить на режим «Ускоренное приготовление ». Один раз приготовив кашу , вы сами поймете , сколько времени вам понадобится .
  3. В случае чрезмерного загустения каши , влейте немного молока .
  4. Когда каша в мультиварке будет готова , выложите ее на тарелки , а сверху посыпьте сухофруктами , орехами . Можно добавить варенье или джем , мед . В общем , подберите для себя наиболее подходящий вариант .

Манная каша в мультиварке

Многие недолюбливают манку с детства из —за неприятных ассоциаций . Воспоминания о размазанной по тарелке каше с комочками , которую в детсаду заставляли постоянно есть , напрочь отбили охоту готовить это блюдо . Однако если вы сварите кашу в мультиварке Поларис , вы навсегда измените мнение об этом блюде . В этой чудо —технике она становится пышной и нежной .

Итак , чтобы приготовить манную кашу , вам понадобятся :

  • 0 ,5 стакана манной крупы ,
  • 5 стаканов молока ,
  • соль , сахар – по вкусу ,
  • 30 гр сливочного масла .
  1. В чашу мультиварки залейте молоко , закройте крышку и включите в режим «Варка на пару » на 5 минут . За это время молоко закипит . Можно закипятить его до варки каши и влить уже горячее кипяченое в мультиварку . Тогда ее приготовление станет еще проще .
  2. В кипяченое молоко добавьте сахар и манную крупу , желательно через сито . Благодаря этому в каше не будут образовываться всеми ненавистные комочки .
  3. Затем сверху кладем сливочное масло и закрываем мультиварку . Устанавливаем режим «Подогрев » на 5 минут . Благодаря тому , что в этом режиме каша парится , а не варится , она получается легкой и воздушной .
  4. Когда каша в мультиварке будет готова , высыпьте ее на тарелки и добавьте по вкусу сливочное масло , варенье , ягоды , джем . В общем , все , что вы любите .

Гречневая каша в мультиварке

Гречневая крупа ценится своим большим содержанием витаминов и микроэлементов . Поэтому не забывайте включать в рацион вашей семьи этот продукт . А мы поделимся двумя прекрасными рецептами приготовления этой каши в мультиварке .

Рецепт 1 – Рассыпчатая гречка в мультиварке

Это универсальный рецепт приготовления гречки . У вас получится нежная и рассыпчатая каша , которая послужит прекрасным гарниром к мясу , овощам или рыбе . Итак , вам необходимо :

  • гречневая крупа – 1 мерный стакан,
  • вода – 2 мерных стакана,
  • соль , сахар – по вкусу (примерно по 0 ,5 ч. л. )

Рецепт 2 – Гречневая каша в мультиварке с курицей и черносливом

Вам необходимо :

  • 1 стакан гречки,
  • 1 стакан воды,
  • 2 —3 куриных окорока (в зависимости от размера ),
  • 2 ст . л . сметаны,
  • 2 —3 зубка чеснока,
  • 6 шт . чернослива,
  • соль , специи – по вкусу .
  1. Подготовьте мясо , порезав его на кусочки . Для этого порежьте окорочка на небольшие кусочки .
  2. Выложите курицу в мультиварку . Посолите , поперчите , добавьте приправу по вкусу .
  3. Сверху мяса положите предварительно замоченный и порезанный чернослив и мелко нарезанный чеснок .
  4. Залейте ингредиенты сметаной .
  5. Всыпьте промытую гречку и залейте стаканом воды .
  6. Выставите режим «Плов ». Если его нет , используйте функцию «Приготовление круп «.
  7. После звукового сигнала готовности поставьте еще на 20 минут в режиме «Подогрев ».

Рисовая каша в мультиварке

Такую кашу может приготовить даже ребенок . Рисовая крупа готовится очень легко . Единственное условие – обязательно перед приготовлением промойте рис в холодной воде . Благодаря этому каша будет рассыпчатой .

Рецепт 1 – Классическая рисовая каша

Подойдет в качестве гарнира к любому мясу , рыбе или овощам .

  • рис — 1 стакан,
  • вода – 5 стаканов ,
  • щепотка соли,
  • 30 гр сливочного масла .
  1. Промойте рис в холодной воде и выложите его в чашу мультиварки .
  2. Залейте водой , посолите и добавьте сливочное масло . Аккуратно перемешайте .
  3. В мультиварке Поларис выберите режим «Рис » и выставите время на 40 минут .
  4. После звукового сигнала , подтверждающего приготовление , можете открыть крышку и перемешать аккуратно кашу .
  5. После этого поставьте режим «Подогрев » еще на 10 минут и добавьте в чашу еще кусочек сливочного масла .

Рецепт 2 – Каша с курагой и соком апельсина

Эту сладкую кашу наверняка оценят ваши дети . Для приготовления возьмите :

  • пол литра молока,
  • 1 стакан риса ,
  • 1 стакан кураги ,
  • 1 апельсин ,
  • 1 ч . л . меда .
  1. Курагу и апельсин помойте , рис промойте в холодной воде .
  2. Курагу нарежьте небольшими кусочками , а из апельсина выдавите сок.
  3. Уложите курагу в мультиварку , залейте сок и добавьте мед . Эту смесь готовьте в мультиварке в режиме «Мультиповар » на 7 минут , а затем переложите в другую емкость .
  4. В мультиварку засыпьте рисовую крупу

    Многие хозяюшки гороховую кашу многие незаслуженно забыли . Между тем, она очень полезная и вкусная . Обязательно попробуйте ее приготовить и разнообразить свой ежедневный рацион этим замечательным блюдом .

    Вам необходимо :

    • 1 стакан гороха ,
    • 2 стакана воды ,
    • соль , сахар –

      Вы любите гороховую кашу ? Тогда обязательно попробуйте приготовить и чечевичную . Сегодня этот вид бобовых незаслуженно забыт . И зря ! Чечевица богата множеством витаминов , поэтому будет уместной в вашем рационе . Приготовить чечевичную кашу в мультиварке можно значительно быстрее , чем на плите .

      Вам понадобятся :

      • 2 мультистакана чечевицы (лучше брать коричневый сорт ),
      • 3 стакана воды ,
      • морковь , лук — по 2 шт ,
      • соль , перец , специи по вкусу ,
      • растительное масло .
      1. Перед тем как отправлять нашу чечевицу в мультиварку , тщательно промойте ее в воде .
      2. Приготовьте овощи — лук порежьте , морковь потрите на терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом .
      3. Можно обжарить в мультиварке в режиме «Жарка «. Но это займет больше времени — около 20 минут .
      4. Когда овощи будут готовы , выложите их в мультиварку вместе с чечевицей и залейте водой .
      5. Готовить чечевицу можно в разных режимах . Это может быть «Рис «, «Плов » или «Гречка «. Количество времени примерно одинаковое — около 40 —50 минут .

Жидкая ячневая каша в мультиварке – Здоровое питание

среда, 16 марта 2016 г.

Предлагаю пополнить коллекцию простейших рецептов для мультиварки. Сегодня приготовим ароматную, нежную, сытную, вкусную и полезную молочную ячневую кашу. Вообще, с помощью этой чудо-кастрюльки можно запросто приготовить вкуснейшие пшенную, рисовую, кукурузную, гороховую, гречневую, манную, перловую, овсяную и пшеничную каши.

Нужно отметить, что каша из ячневой крупы считается одной из самых полезных, имеет высокую пищевую ценность, не аллергенна и действительно вкусна даже при приготовлении на воде (а на молоке получится еще вкуснее и сытнее).

Вы можете подать ячневую кашу в качестве самостоятельного блюда или гарнира на завтрак или ужин. При приготовлении в мультиварке вы потратите всего минут пять своего драгоценного времени, а с остальной работой идеально справится ваша помощница.

Данный рецепт молочной ячневой каши рассчитан для очень простой модели мультиварки Скарлетт (Scarlett SC-411). Мощность моей помощницы – 700 Вт, объем чаши – 4 литра. Если у вас мультиварка более мощная, смело уменьшайте время приготовления блюда.

Ячневая крупа – сестричка перловки, а мама у них – ячменный колос. И если перловка – это целое зернышко от ячменя, то ячка – по сути своей дробленка из перловки, соответственно она меньшей формы и является младшей сестричкой перловки.

Обычно из ячки варятся вязкие каши, их можно готовить на завтрак с добавлением молока, тогда это будет ячневая молочная каша, а можно готовить на гарнир, подавая с мясом и овощами, тогда это будет ячневая каша на воде.

В мультиварке каши варить — одно сплошное удовольствие, я имею в виду в качественных моделях мультиварок, к ним я отношу мультиварки Панасоник, в которых режим под названием «Молочная каша» является сенсорным, то есть микропроцессор сам определяет готовность молочной каши по весу, ведь жидкость в процессе готовки испаряется. Обычно молочная каша в Панасонике готовится около часа. Варить молочную кашу в Панасонике можно с отложенным стартом.

Есть модели мультиварок, и их большинство, в которых «Молочная каша» не сенсорная, то есть время для варки каши нужно выставлять вручную. Сайты производителей мультиварок полный информации о том, как варить кашу в мультиварках их фирмы, даны и пропорции варки каши. В целом пропорции и время приготовления каш одинаково, хотя есть и свои нюансы и в этом вопросе. К примеру, посмотрите статью «Как варить кукурузную кашу в мультиварке».

А сейчас вернемся к ячневой каше.

Так как ячневая каша готовится из ячки, а ячка из перловки, а перловка при варке довольно существенно разбухает и вообще требует предварительного замачивания, то следует сделать вывод о том, что и готовая ячневая каша нуждается в том, чтобы постоять на подогреве, дабы упреть. И жидкости при ее приготовлении нужно несколько больше, чтобы было в чем ячке набухнуть. А теперь обо всем по порядку.

Пропорции ячневой молочной каши в мультиварке:

1 мультистакан ячки

2,5 мультистакана воды + 2,5 мультистакана молока

Соль по вашему вкусу

Напомню, что в мультистакане 160 мл.

Как сварить ячневую молочную кашу в мультиварке Панасоник

Самым тщательным образом промыть ячневую крупу, тем самым удалив мучель и возможный сор.

Переложить ячку в чашу мультиварочную и залить водой-молоком.

Осталось посолить и включить кнопочку «Молочная каша». Крышку в Панасонике на этом режиме открывать нежелательно, чтобы не нарушалась работа микропроцессора.

Если вы хотите получить на завтрак горячую ячневую кашу, то воспользуйтесь отложенным стартом:

  1. Нажать «Меню»
  2. выбрать «Молочная каша»
  3. Нажать «Таймер» столько раз, сколько вам нужно времени, когда начнется работа мультиварки. Если поставили 4 часа, то через 3 часа она начнет варить кашу, и через 4 часа каша будет готова.
  4. Нажать «Старт»

Для ячневой каши желательно хотя бы часок после приготовления постоять на «Подогреве», это даст возможность ей разопреть как следует.

Чтобы не прокисло молоко на отложенном старте в мультиварке, то либо прокипятите его перед закладкой продуктов, либо влейте заранее прокипяченное или ультрапастеризованное холодное молоко.

Как приготовить ячневую молочную кашу в мультиварке Редмонд

А в Редмонде я люблю все молочные каши варить вечером. За ночь они упариваются и становятся потрясающе вкусными.

Пропорции ячневой молочной каши для мультиварки Редмонд такие же:

1 мультистакан ячки

2,5 мультистакана воды + 2,5 мультистакана молока

Соль по вашему вкусу

При желании сварить полностью молочную кашу всю воду заменить на молоко, и тогда изменятся и пропорции:

1 мультистакан ячки

6 мультистаканов молока (это 960 мл, почти литр молока)

Положить промытую ячку в чашу, влить молоко, всыпать соль и включить кнопочку «Молочная каша», высветится 33 или 35 мин., этого времени вполне хватит для варки ячневой каши.

Так как ячневая крупа мелкая, то она может активно разбрызгиваться при варке, и потому, чтобы не нужно было мыть крышку, вставьте контейнер для варки на пару. Он как барьер защитит крышку от крупинок.

И желательно опять же, чтобы она настоялась в мультиварке на Подогреве, вкуснее будет.

Как выставить отложенный старт для ячневой молочной каши в мультиварке Редмонд:

  1. Нажать «Выбрать программу» — «Молочная каша»
  2. Нажать «Отсрочка», снова нажать, пойдут часы, мнократным нажатием выбрать свое время для готовности каши в мультиварке Редмонд, например 8 часов. Ровно через 8 часов она и будет готова.
  3. Нажать «Старт»

Точно так же ячневая молочная каша варится и в мультиварке Поларис , там после нажатия кнопки «Молочная каша» выскакивает 35 минут.

Ячневая каша на воде в мультиварке

Как уже писала выше, ячка на воде готовится в качестве гарнира и для диетического питания как вязкая каша.

Пропорции ячневой каши на воде в мультиварке:

1 мультистакан ячки

5 мультистаканов воды

Как варить ячневую кашу в мультиварке на воде

Режим лучше выбрать «Крупы», время же 35-40 минут.

Одновременно в ячку можно добавлять куриную печень кусочками вместе с обжаренным луком, несмотря на неэстетичный внешний вид от такой каши тяжело едоков оттаскивать.

В чем же польза ячки для человека? Она метаболизм повышает. Можете проверить на себе )))

Рецепты каш в мультиварке найдете в одноименной рубрике справа. Например, булгур в мультиварке, полтавская каша в мультиварке.

Ячневая каша вкусна и полезна, любят ее и дети, и взрослые. Диетологи включают эту кашу даже в рацион худеющих людей. На современной кухне ее можно быстро и легко приготовить в мультиварке. Молочная, постная, с мясом или с фруктами ячневая каша разнообразит меню, даст организму полезные вещества и энергию.

Общие советы по приготовлению

Ячневую крупу, в обиходе называемую просто «ячкой», изготавливают из ячменя. При этом ячменный злак очищают менее тщательно, чем ту же перловку, сохраняя максимальную пользу зерновой оболочки для организма человека. Потребляя кашу из ячменя 2-3 раза в неделю, можно привести в норму повышенный вес, наладить пищеварение. Ценные витамины, клетчатка, микроэлементы, содержащиеся в крупе, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, кишечник, нервную систему, зрение, иммунитет.

Готовить ячневую кашу лучше в мультиварке, если она имеется. Благодаря щадящему тепловому режиму (словно в русской печке), который дает эта кухонная помощница, ячневая крупа не пригорит, а полезные витамины и микроэлементы сохранятся в большей степени. К тому же вам не придется стоять возле плиты, постоянно помешивая кашу. Мультиварка сама оповестит о готовности вкусного блюда, пока вы будете заняты другими делами.

Одним из достоинств ячневой крупы является ее универсальность. Она сочетается с молоком, сладкими фруктами, орехами, мясом. При желании ячку можно добавить даже в рыбный суп. Эта крупа только подчеркивает вкус тех продуктов, с которыми готовится. Перед приготовлением каши из ячневой крупы полезно ознакомиться с некоторыми правилами и советами.

  • Выбирайте качественную крупу, обращая внимание на дату выработки. В магазине она должна продаваться в прозрачной упаковке, не иметь большого количества мусора.
  • Промывать ячку лучше в отдельной посуде или в сите, чашу мультиварки для этого использовать не нужно. Ячку промывают несколько раз до тех пор, пока вода не станет чистой и прозрачной.
  • Попробуйте замочить перед варкой чистую крупу на пару часов. Так каша станет мягче, приобретет более нежный вкус.
  • Экспериментируя с пропорциями крупы и воды, можно получить как минимум три вида консистенции ячневой каши. Для рассыпчатой текстуры «аль-денте» нужно взять 1 часть ячки и 2 части воды. Чтобы каша получилась более разваренной, вязкой нужно на 1 стакан ячки взять 2,5 стакана воды. Для каши-размазни потребуется 3 и больше стаканов воды на 1 стакан крупы.
  • Что касается молочной каши, то не более, чем на 3 части молока (лучше развести его водой) нужно взять 1 стакан ячки.

  • Если ваша мультиварка настолько «умна», что может начать готовить кашу без вас в режиме «Отложенного старта», перед закладкой ингредиентов увеличьте в 1,5 раза количество жидкости.
  • Соль, специи следует укладывать в чашу вместе с крупой. Что касается сахарного песка, его лучше добавлять уже после приготовления. Есть мнение, что сахар может испортить вкус готовящегося блюда.
  • Многие гурманы предпочитают «припустить» перед варкой ячневую крупу, то есть слегка обжарить. Можно это сделать на сухой сковороде до появления золотистого цвета и характерного запаха. Также можно обжарить крупу на небольшом количестве масла (растительного, сливочного или животного), добавив зиру, куркуму, карри или любые специи.
  • Когда основной режим готовки каши в мультиварке закончится, следует включить режим «Поддержание тепла» минимум на полчаса-час. Так каша получится вкуснее, она будет томленой.

Как варить на воде?

Ячневая каша, сваренная на воде, служит нейтральным гарниром к мясу, овощам или сладким ингредиентам. Если у ваших домочадцев разные предпочтения – одни хотят гарнир к котлете, а другие желают кашу с фруктами, можно приготовить ячневую кашу в мультиварке на воде. Готовое блюдо можно и подать как самостоятельный гарнир, и с добавлением молока, жирных сливок, меда или фруктов.

Чтобы сварить ячневую кашу необходимы: вода – 2,5 мерных емкости, крупа – 1 мерная емкость, сливочное масло – 1 ст. ложка, соль по вкусу. Чистую ячку следует положить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом (12 ст. ложки), залить водой, посолить. Мультиварку нужно установить в режим «Варка», «Крупа» или «Молочная каша» минут на 40. После окончания работы стоит включить функцию подогрева или «Поддержание тепла» на полчаса, не забыв добавить оставшееся сливочное масло. В этом рецепте абсолютно уместна поговорка «маслом кашу не испортишь». Его можно добавить и больше, если нет лишнего веса и противопоказаний.

Ячневая каша, сваренная на воде без добавления масла, – прекрасный источник энергии для людей, стремящихся похудеть, вывести токсины из организма. Варить ее следует по рецепту, описанному выше, только совсем без масла. Кроме того, необходимо увеличить норму воды (взять не менее 2,5 стаканов воды на 1 стакан крупы). Такое блюдо рекомендовано диабетикам, аллергикам, людям с высоким холестерином. При желании в такую простую кашу можно добавить горсть изюма, порезанного чернослива, кураги или орехов.

Рецепт молочного блюда

Молочная ячневая каша прекрасно подходит для полезного и насыщенного завтрака, способного обеспечить организм энергией до обеда. Так вы сможете обойтись без перекусов.

Для простой, но вкусной вязкой молочной каши из ячки потребуются три мерные емкости молока любой жирности, одна мерная емкость крупы, масло сливочное для смазывания и для каши, соль и сахар. Снизить часть калорий можно, разбавив молоко обычной водой (важно следить за соотношением крупы и жидкости, которое должно составлять 1: 3).

Тщательно промытую ячку нужно поместить в чашу агрегата, стенки которой должны быть смазаны сливочным маслом. Эта небольшая хитрость не позволит молоку «убежать» из чаши. Затем стоит добавить молоко, соль, кусочек сливочного масла. Варить нужно не менее 40 минут, установив уровень «Молочная Каша» или «Крупа». Так как только после томления ячневая каша полностью раскрывает свои вкусовые достоинства, по окончании основного режима лучше оставить кашу допреть на небольшом подогреве еще на 20-30 минут. В заключение можно добавить сахар и еще кусочек сливочного масла.

Ячневая каша на молоке для ребенка готовится по особому рецепту. Перед приготовлением этого мягкого детского блюда ячку лучше замочить на 1-2 часа в воде. На один стакан крупы следует взять три стакана молока и два стакана воды, а также масло сливочное, соль, сахар или мед. Ячневую крупу нужно варить с молоком, водой и солью 40-50 минут. Затем стоит потомить блюдо еще минут 20 и подать малышу с сахаром или ложечкой меда.

Можно украсить кашу свежими ягодами или выложить забавную рожицу из порезанного яблока и банана.

Варианты гарнира с добавками

Как уже было сказано, крупа из ячменя отлично сочетается с овощами, мясом. Такой обед или ужин порадует сильную половину семьи, а прекрасной половине не составит хлопот его приготовить.

Постная

Ячневую кашу с овощами хорошо готовить в пост. Для этого в растительном масле (в мультиварке на соответствующей функции или отдельно на сковороде) нужно обжарить любые овощи: лук, кабачок, сладкий перец, морковь со столовой ложкой кетчупа или томатной пасты. Можно добавить к овощам любые грибы, которые вам нравятся. В мультиварку нужно поместить зажарку, ячку, соль и специи, варить в режиме «Крупа» или «Молочная каша» 40 минут с последующим томлением.

С мясом

Из ячневой крупы можно приготовить сытный и необычный плов в мультиварке. Для этого нужно 300 г любого мяса порезать на кубики, очистить и нашинковать полукольцами 2 крупные луковицы, 2-3 крупные моркови нарезать соломкой, подготовить 2 стакана ячки, 100 мл масла растительного, соль, зиру.

Лук нужно обжарить до золотистого цвета, установив функцию «Жарка», «Выпечка» или «На пару». Здесь важно не торопиться, а действительно дать луку хорошо прожариться. Затем стоит добавить следующий ингредиент – мясо. Когда и оно покроется жареной корочкой, следует добавить морковь, соль, зиру и переключить агрегат на функцию «Тушение» на 20 мин.

Промытую ячку нужно положить поверх мяса и овощей, добавить воды (4,5-5 стакана) и закрыть мультиварку, не перемешивая содержимое. Задав функцию «Плов», «Крупа» или «На пару», нужно довести ячку до готовности в течение 40-45 минут, не забыв после этого минут 20 потомить плов.

С тушенкой

Ячневая каша с тушенкой согреет и поднимет настроение в холодную погоду. В небольшом количестве растительного масла при соответствующем режиме нужно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь (можно и без моркови). Затем стоит добавить 1 мерную емкость крупы и 2,5-3 воды или мясного бульона, а также размятую вилкой банку тушенки и соль с учетом солености мясной консервы. При установленной функции «Крупа» или «Гречка» нужно варить ингредиенты 40-45 минут, затем потомить 30-40 минут. Украсить готовую кашу можно зеленью и помидорами черри.

С фруктами

Ячневую кашу с фруктами предпочитают чаще всего дети или представительницы прекрасной половины человечества. Она может быть приготовлена в мультиварке на молоке или воде по рецептам, описанным выше. Главное – во время томления каши подготовить фрукты: персики, яблоки, бананы, апельсины, груши, любимые ягоды. Их нужно порезать и добавить непосредственно перед употреблением.

При желании можно приготовить кашу с сухофруктами: изюмом, финиками, курагой, цукатами. Их необходимо промыть и положить в чашу агрегата вместе с крупой. Когда блюдо приготовится, его можно посыпать толчеными орехами. В качестве специй можно использовать щепотку корицы или ванили.

Такая каша-десерт полезна и питательна, при этом она обязательно порадует вас необычным вкусом.

О том, как приготовить вкусную ячневую кашу в мультиварке, смотрите в следующем видео.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке, рецепты. Кукурузная каша на воде с тыквой в мультиварке

Давно хотели кушать низкокалорийную, но в то же время полезную и вкусную? Мы с радостью расскажем, как приготовить давно забытый рецепт кукурузной каши на воде. Чтобы максимально сохранить питательные вещества крупы, лучше всего приготовить ее в мультиварке. Из кукурузной крупы в разных странах готовят самые разные блюда: суп, лепешки и хлеб, крупы, начинки для пирогов.Но роль «королевы стола» по-прежнему остаётся кашей. Каша готовится на воде или молоке, с мясом, овощами, с добавлением зелени и т. Д. Предлагаем вам состав с идеальным вкусовым сочетанием: кукурузная крупа и тыква. Раньше мы уже готовили манты с тыквой и могли оценить вкус блюда из нее.


Требуемые ингредиенты:

Крупа кукурузная — 1 мультистакан,

Вода — 2 мультистакана,

Тыква — 200гр,

Сливочное масло — 50 гр,

Соль и сахар, специи по вкусу.

Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке очень прост: спелую тыкву с темно-оранжевой мякотью, предварительно промытую, очищенную от кожуры и семян натереть на крупной терке.

Выложить в мультиварку хорошо промытую крупу, всыпать тертую тыкву, соль, сахар, масло. Залейте водой и перемешайте. Выбираем режим «Тушение» на 60 минут.

По истечении установленного времени переключите мультиварку в режим нагрева на 30 минут и добавьте по вкусу приправы (рекомендуется: ваниль, кардамон и корица), чтобы кукурузная каша приобрела нежную консистенцию и неповторимый аромат.

Полезный завтрак, полдник или ужин для всей семьи готов!

Приятного аппетита!

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке — аппетитное, вкусное и невероятно полезное блюдо. Готовка на кухне помощник значительно упрощает процесс и всегда гарантирует отличный результат.

Кукурузная каша из кабачков в мультиварке — отличный вариант сытного завтрака. Крупа зарядит энергией на целый день, а тыква насытит организм активными микроэлементами и витаминами, которые необходимы человеку в любом возрасте.Особенно вкусная каша получается на молоке, она отлично дополнит и раскроет вкус основных ингредиентов. Тыква добавит сочности и аромата. Овощ употребляется только спелым и свежим. Мякоть должна быть ярко-оранжевого цвета. Особенно вкусной получится каша, если использовать для приготовления мускатную тыкву.

Перед варкой крупу необходимо промыть, чтобы избавиться от налета. Те, кто следит за своим весом или соблюдает диету, могут использовать низкокалорийное молоко или половину его заменить водой.Если каша готовится диабетику, сахар заменяют фруктозой или заменителем сахара.

Важно! Блюдо можно разнообразить, добавив в него сухофрукты, кусочки свежих фруктов или ягод.

Ингредиенты

Порций: — +

  • мелкий сахар 25 г
  • спелая тыква 400 г
  • соль 5 г
  • молоко 1200 мл
  • светлый изюм 70 г
  • кукурузная крупа 1 стакан

Калорий: 96.16 ккал

Белки: 3,29 г

Жиры: 2,4 г

Углеводы: 16,33 г

1 час. 10 минут. Видеорецепт Печать

    Изюм промывают проточной водой, переложивают в таз и заливают не очень крутым кипятком. Отложите в сторону.

    Кукурузную крупу переливают через сито и промывают, помешивая ложкой, до тех пор, пока весь налет не исчезнет и вода не станет прозрачной. Мусор убран. Важно, чтобы вода стекала как можно больше.

    Тыкву нарезаем крупными дольками. Осторожно соскоблите волокна с семенами. Кожура срезается острым ножом. Мякоть промывают, просушивают салфетками и нарезают небольшим кубиком. При желании овощ можно натереть на крупной стружке.

    Нарезанная тыква помещается в емкость для приготовления мультиварки, накрывая промытой крупой. С изюма сливают воду, а сухофрукты выкладывают на одноразовое полотенце, чтобы они слегка подсохли. Отправляем остальные ингредиенты.Приправить сахаром и солью. Влить молоко. Перемешайте деревянной лопаткой.

    Плотно закройте крышку. Запущена программа «Каша с молоком». Время приготовления 50 минут. Затем приготовленную кашу оставляют в режиме «подогрев» еще на 20 минут.

При подаче на тарелку можно добавить кусочек сливочного масла, свежих фруктов или ягод.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке — простое, но вкусное и ароматное блюдо. Если в приборе предусмотрена функция отложенного запуска, вы можете приготовить кашу вечером, а утром насладиться свежим, горячим и полезным завтраком.Большой плюс такого способа приготовления в том, что пока кухонный помощник занят приготовлением блюда, вы можете посвятить свободное время семье или любимому занятию. Нет необходимости постоянно следить за процессом, каша никогда не пригорит и не «убежит». Для еще большего аромата добавьте ванилин или корицу. Главное не переборщить, чтобы специи не перебили тыквенный привкус.

Каша получится еще вкуснее, если тыкву предварительно запечь. Для этого очищенные кусочки овоща выкладываются на застеленный пергаментом противень и отправляются на полчаса в духовку или кладутся на дно емкости мультиварки и запускают режим «запекание».

При желании кукурузно-тыквенную кашу можно варить на воде и без сахара, в результате вы получите отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам … Если в мультиварке нет функции «каша в молоке» , используйте программы «суп», «тушение» или «мультиварение».

Такую вкусную и рассыпчатую кашу, как в мультфильме, на обычных газовых или электрических плитах, даже потом с последующим томлением и заворачиванием, вы никогда не получите. Каша в мультиварке получается очень нежной и воздушной.А благодаря особому режиму — «молочной каше» многие мамы имеют возможность кормить своих детей полезными и вкусными кисломолочными продуктами, при этом с утра они могут подольше понежиться в постели.

Как приготовить вкусную кашу в мультиварке

В автоматическом режиме — «молочная каша», если вечером промытую крупу положить в специальную посуду и залить молоком, добавив соль, масло и сахар по вкусу и выставив таймер так, чтобы процесс закончился утром, то вся семья может получить вкусную кашу на завтрак.Каша приготовится, и вы с семьей будете спать, и вам не нужно будет постоянно следить за процессом приготовления. Что особенно утомительно, когда на плите готовят молочную кашу.

Сама процедура приготовления каши в мультиварке немного отличается от обычной варки, поэтому если вы только что приобрели мультиварку, постарайтесь как можно точнее следовать рекомендациям, прописанным в инструкции, и использовать те рецепты, которые адаптированы для этой мультиварки.В зависимости от количества добавленной жидкости можно приготовить кашу любой нужной консистенции.

Также кроме молочной каши можно приготовить любую другую кашу, вкус которой ни в чем не будет уступать вкусу каши, приготовленной в светло-коричневой духовке. Для этого достаточно использовать режим «гречка». Этот режим отлично справляется с приготовлением перловой каши, пшена, рассыпчатого риса. Этот режим предусматривает испарение жидкости и после испарения ваша мультиварка автоматически перейдет в режим нагрева.В этом режиме можно приготовить более сложные гарниры.

Наличие в мультиварке режима «плов» позволяет получить помимо самого плова отменное мясо, жаркое или макароны с домашним фаршем — «по-флотски».

Текущий уровень прогресса позволяет не тратить на приготовление столько времени, сколько требовалось раньше. Активно используются мультиварки. В России они только укрепляют свои позиции, но однозначно заслуживают всяческих похвал.Любое блюдо можно приготовить на мультиварке. Новый, но уже популярный рецепт — это молочная кукурузная каша с тыквой в мультиварке.

  • Ингредиенты для блюда
  • Процесс приготовления
  • Видео-рецепт

Ингредиенты для блюда

Мякоть тыквы 200 гр Вода 2 стакана Молоко 2 стакана Соль 0,5 ч. Сахар 1 ст. л. Кукурузная крупа 0,5 мультиварки Сливочное масло 50 гр

Процесс приготовления

1. Снимите кожуру с тыквы, нарежьте небольшими кубиками и выложите на дно сковороды мультиварки.

2. Налейте воду так, чтобы все кусочки тыквы были покрыты, включите программу Steam на 10 минут, чтобы вода закипела. Затем смените режим на «Тушение» примерно на 30 минут.

3. По прошествии необходимого времени залейте тыкву молоком.

4. Далее в кастрюлю всыпать соль и сахар, перемешать.

5. Пока тыква варится, отмерьте необходимое количество кукурузной крупы. Замачивать в воде заранее не обязательно, можно залить кипятком, но при желании.

6. Равномерно посыпьте приготовленную тыквенную смесь кукурузой. Настоятельно не рекомендуется перемешивать.

7. После выполнения всех манипуляций поставить на программу «Каша молочная» (время работы мультиварки определяется само). Готовьте, пока кукуруза не будет готова.

8. Приготовленную кашу тщательно перемешать до однородной массы. После этого добавить в кашу кусочек сливочного масла, закрыть крышкой и дать настояться минут 10 на режиме нагрева.Снова перемешайте приготовленную кашу из тыквенного молока и выключите мультиварку перед подачей на стол.

Видео-рецепт

Кукурузная крупа и тыква, используемые при приготовлении этого блюда, богаты витаминами и минералами. Благодаря такому богатому составу кукурузная каша получается полезной даже после термической обработки.
Кукуруза также богата клетчаткой, которая необходима для здоровья кишечника.

Кукурузная каша идеальна для активных людей, которые хотят наполнить свой день энергией и бодростью.И что очень важно для людей, сидящих на диете, блюдо отличается низкой энергетической ценностью. У меня мультиварка Panasonic, но рецептурный принцип легко адаптируется к любой мультиварке. Наиболее распространены Редмонт и Полярис. Если у вас нет кукурузной муки, попробуйте рецепт тыквенной каши без кукурузной муки.

Принцип приготовления каши в мультиварках Редмонт и Полярис ничем не отличается. Отличие в том, что в описанном выше порядке сложите сразу все ингредиенты в миску, поставьте их на программу «Каша» на 1 час, а затем еще продолжайте нагревание в течение 10 минут.Если у вас нет тыквы, можно приготовить кукурузную кашу в мультиварке без тыкв.

Вот какая вкусная, аппетитная каша из обычной кукурузной крупы (подробнее здесь) и с добавлением свежей молочной тыквы получится в мультиварке (как на фото). Прекрасная альтернатива обычной молочной каше и сытному, питательному завтраку. По желанию украсьте кашу изюмом, орехами или фруктами. Приятного аппетита!

Предлагаем вашему вниманию еще один оригинальный рецепт — тыквенную кашу с рисом на молоке в мультиварке.

Время: 60 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Любая каша с добавлением тыквы — это вкусное, аппетитное и невероятно полезное блюдо, которое в наши дни приготовить довольно просто, а результат всегда потрясающе вкусный.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке — одно из самых удачных завтраков.

Ведь злаки придают организму силы, энергию и бодрость на целый день, а тыква насыщает организм витаминами, активными веществами и микроэлементами, которые необходимы человеческому организму вне зависимости от возраста.

В результате приготовленная в мультиварке кукурузная каша получается ароматной, с нежным вкусом, невероятно сочной и аппетитной.

Стоит отметить, что отменный вкус рецепту придает молоко с тыквой, которое наилучшим образом сочетается и дополняет многие блюда.

Это могут быть пироги, другие виды каш, мюсли и другие варианты приготовления вкусного и полезного завтрака. Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, обязательно понравится и детям, и взрослым.Ведь такой рецепт существенно отличается от обычных видов круп по вкусовым качествам и полезным свойствам

Регулярное употребление такого блюда приводит к улучшению функциональных возможностей организма, придает дополнительные силы, которые так необходимы для успешного дня.

К тому же этот рецепт смело можно назвать диетическим и низкокалорийным, особенно если он приготовлен на обезжиренном молоке и минимальном количестве сахара.

Стоит отметить, что при варке можно использовать любимые добавки как дополнение к рецепту, которые могут отлично подчеркнуть вкус готовой каши.

Лучший вариант добавки — свежие ягоды и фрукты, всегда сочные. Они способны не только придать блюду дополнительный вкус, но и сделать крупу максимально сочной, что немаловажно при приготовлении блюда.

Каждый вид каши наделен некоторыми достоинствами, которые выделяют блюдо среди других подобных рецептов.

  • Кукурузная каша всегда получается сытной, что немаловажно для приготовления завтрака.
  • Тыква придает хлопьям отличный аромат, аппетитность и сочность.
  • Благодаря отличным вкусовым качествам этот рецепт долго не будет «утомлять».
  • Приготовить блюдо очень просто и быстро — нужно просто подключить все компоненты и включить на мультиварке нужный режим.
  • Рецепт готовится из доступных продуктов, поэтому вам не нужно искать нужные ингредиенты, бегая по магазинам.
  • Каша всегда получается вкусной, особенно из-за тыквы.
  • Вы можете приготовить рецепт как на воде, так и на молоке или смеси этих продуктов.

Задумываясь о приготовлении тыквенной каши в мультиварке, не бойтесь, рецепт готовится довольно быстро и легко.

  • Тыква должна быть спелой, незамороженной и твердой. Только в этом случае можно быть уверенным, что плод наделен большим количеством сока.
  • Цвет мякоти овоща должен быть ярко-желтым.
  • Крупы промыть в холодной воде перед приготовлением, чтобы избавиться от налета.
  • Важно, чтобы крупа была сухой, а не влажной перед приготовлением.
  • Вы должны использовать обезжиренное молоко. При желании половину молочной дозы можно заменить водой.
  • Можно добавить в рецепт меньше сахара, а тыквы наоборот больше.

Блюдо готовится в мультиварке не более 50 минут, в течение которых вы можете спокойно заниматься своими делами.

Способ приготовления

Как было сказано ранее, тыквенно-кукурузная каша в мультиварке готовится из доступных ингредиентов.

Состав:

При желании изюм заменяют сухофруктами или вообще не включают в рецепт.

Шаг 1

Замочите изюм в теплой воде, пока готовите остальные ингредиенты.

Шаг 2

Кукурузную крупу промываем под проточной водой.

Шаг 3

Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками. Также овощ можно натереть на крупной терке.

Шаг 4

Смешиваем в чаше мультиварки все ингредиенты, которые требует рецепт. Слегка размешайте смесь, чтобы крупа не закончилась одним комком.

Шаг 5

Включаем программу «Каша с молоком». При желании сразу добавляется сливочное масло.

По мере приготовления нужно дать блюду немного постоять, после чего каша раскладывается по тарелкам и подается к столу.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Что готовят для функции каши в мультиварке. Каша в мультиварке: рецепты с фото

Каша — это в первую очередь то, что готовят в недавно приобретенной мультиварке! И это не большая любовь к кашам и молочным кашам.Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасения, то вполне оправданную осторожность, ведь сначала необходимо понять принцип его работы, температурный режим и особенности, отличающие его от других кухонных приборов. Даже печь у каждой хозяйки имеет свой характер! А вот в одной кастрюле куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматизации, с возможностью самостоятельно выставлять температуру, время и даже задержку приготовления — как не запутаться?

Поэтому первым экспериментам подверглись режимы «Гречка», «Рис» и «Молочная каша».Знакомимся с инструкцией, промываем крупу, заливаем водой и включаем необходимый режим — готово! К основному рецепту можно добавить любые ингредиенты, сопоставимые по вкусу с выбранной крупой, и тем самым улучшить и разнообразить вкус. Так, например, в рис или гречку можно добавить сливочное масло или топленое масло, а чтобы каша случайно не вылилась через вентиль, если вы вдруг переборщите с количеством, можно смазать стенки миски сливочным маслом.Соль, сахар — все по вкусу. Мы меняем программу приготовления в соответствии с ингредиентами, которые входят в вашу кашу.

Если вы готовите кашу в мультиварке на молоке, выбирайте режим «Молочная каша», так как именно этот режим позволяет готовить кашу с минимальной потерей полезных веществ. Ни для кого не секрет, что многие хозяйки не умеют варить молочную кашу. Обычно промытую крупу заливают кипящим молоком и варят до готовности. Это в корне неверно, так как длительное нагревание разрушает витамины молока и денатурирует белки, что снижает его пищевую ценность.Молочная каша готовится в мультиварке с минимальным нагревом, крупы хорошо развариваются за счет томления, и получается вкусное и полезное блюдо. Самое удивительное в мультиварке то, что при приготовлении молочной каши с опозданием, когда вечером все продукты кладут в миску, а каша готовится утром, молоко не скисает. Даже если установить таймер на 12 часов. Проверено! Молоко можно использовать любое, главное, чтобы оно было из холодильника.Чтобы каша не вытекла через паровой кран, смажьте края миски сливочным маслом. Но гораздо важнее четко контролировать количество ингредиентов в зависимости от вместимости чаши — крупы имеют свойство набухать, поэтому сначала придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая идет в комплекте с мультиваркой. Однако вы быстро научитесь определять нужное количество крупы на глаз.

На режиме «Плов» хорошо варить кашу в мультиварке с различными добавками: мясо, рыба, грибы, овощи, орехи и сухофрукты — в кашу можно добавить практически все! В этом режиме не только варятся крупы и испаряется вода, но и сушатся и поджариваются продукты, что дает возможность готовить самые разные сложные гарниры и самостоятельные блюда.Обвинения противников мультиварки в том, что настоящий плов в мультфильме не приготовишь, вполне оправданы — условия и принципы приготовления не те. Но если не цепляться за аутентичность, получается если не плов, то отличная рисовая каша с мясом. Или гречку. Да любой!

Режим «Гречка» или «Рис» позволит приготовить несложный гарнир. Уменьшив или увеличив количество воды, можно приготовить как рассыпчатую сухую кашу, так и жирную.Все зависит от вкуса и места применения этой каши. Например, приготовить рис для суши в мультиварке — одно удовольствие, главное — уловить количество жидкости. А чтобы каша не пригорела и приготовилась как следует, беспокоиться не о чем, мультиварка все сделает сама.

Итак, разобравшись с теорией, самое время приступить к практике. Выберите рецепт и приступайте к работе!

Состав:
1.5 стаканов крупы (рис или пшено),
3 стакана молока,
200 г тыквы
1,5 ст.л. Сахара,
щепотка соли,
сухофруктов, мед — по вкусу и желанию.

Приготовление:
Тыкву натереть на крупной терке. Соедините в миске тыкву, крупы и молоко, добавьте сахар, соль и остальные ингредиенты. Установите режим «Молочная каша». По окончании работы размешайте кашу и, если окажется, что каша крутая, добавьте горячую кипяченую воду или молоко.

Состав:
2 стакана пшеничной крупы (типа «Артек»),
7 стаканов воды,
500 г куриного мяса
1 луковица
1 морковь,
соль, масло сливочное, специи — по вкусу.

Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, мясо нарезать кубиками. Положите лук, морковь и куски мяса в миску и обжарьте в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.После сигнала добавить промытую крупу, соль, масло и залить водой. Установите режим «Гречка» или «Плов».

Состав:
120 г манной крупы
500 мл молока
3 столовые ложки Sahara,
4 яйца,
50 г очищенного миндаля
щепотка соли,
немного ванили.

Приготовление:
Отделите желтки от белков. Желтки разомните с сахаром и ванилью. Взбейте белки со щепоткой соли в густую пену.Миндаль измельчить. В чашу налейте молоко, установите режим «Multi-Cook» на температуру 160 ° C и дайте молоку закипеть. Тонкой струйкой влить манку и сварить кашу. Дать немного остыть. Добавить в кашу желтки и миндаль, аккуратно перемешать белки, закрыть крышкой и на том же режиме установить температуру 90 ° С. Варить 15 минут.

Состав:
1 стопка гороха,
100 г копченой грудинки
100 г ветчины
4 столовые ложки растительного масла,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Замочите горох в холодной воде минимум на 2 часа (желательно на ночь). Выложите горошек в миску, залейте водой так, чтобы она покрывала горошек, установите режим «Тушение» на 2 часа. Добавьте нарезанную кубиками грудинку через 1,5 часа после начала работы. После сигнала об окончании режима добавить в кашу ветчину, также нарезанную кубиками, перемешать и оставить в режиме «Разогрев» на 15-20 минут.

Состав:
250 г проса,
150 г тыквы
50 г корицы (сушеная вишня)
1 литр молока
30 г сливочного масла
1 палочка корицы
соль.

Приготовление:
Пшено промыть в холодной, а затем горячей воде. Часть тыквы нарезать кубиками, остальную тыкву натереть на крупной терке. В мультиварку выложить пшено, тыкву, сушеную вишню, сахар и палочку корицы. Приправить солью, слить молоко и закрыть крышкой. Установите режим «Гречка». По окончании работы размешать кашу со сливочным маслом, дать постоять в режиме «Разогрев» 15 минут.

Состав:
200 г чечевицы
2 луковицы,
2-3 моркови,
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Промойте чечевицу. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Установите режим запекания или жарки и обжарьте лук и морковь в течение 20 минут. По окончании работы всыпать чечевицу, залить водой так, чтобы она только покрывала продукты, установить режим «Плов» и закрыть крышку.

Состав:
2 чашки длиннозерного риса,
500 г креветок
2-3 зубчика чеснока
3 столовые ложки сливочного масла,
соль, черный перец, петрушка по вкусу.

Приготовление:
Выложите промытый рис в миску, залейте водой (3 мультистакана) и установите режим «Гречка». Обжарить чеснок и петрушку по отдельности на масле буквально несколько секунд, добавить очищенные креветки и все вместе обжарить 2-3 минуты. По окончании режима положить креветки в рис, посолить и поперчить, перемешать и дать постоять в режиме «Разогрев» 10 минут.

Состав:
2 куриных окорочка,
1 стопка гречневой крупы,
3 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны,
5 шт.чернослив,
соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте куриные окорочка и положите их на дно миски. Добавьте приправы и соль. Сверху ножек выложить чернослив и измельченный чеснок, залить сметаной. Всыпать гречку, залить 1 стаканом воды и установить режим «Плов».

Состав:
300 г куриной печени
1 луковица
1 стопка гречневой крупы,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сметаны,
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Печень промыть и мелко нарезать, лук мелко нарезать. Выложить в миску печень и лук, залить маслом и обжарить все в режиме «Выпечка» 10 минут. Затем посолить и поперчить, всыпать промытую крупу, всыпать сметану и залить 2 стеками. вода. Установите режим «Плов».

Состав:

4-5 стаканов воды,
30-50 г сливочного масла
соль, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Перловую крупу замочить в холодной воде на ночь.В чашу мультиварки положить крупу, залить горячей водой, положить масло, соль и установить режим «Гречка» или «Каша». После сигнала об окончании режима установить режим «Тушение» на 1 час, затем оставить кашу на режиме «Нагрев» на 30-45 минут.

Состав:
2 мультистакана перловой крупы,
500 г фарша
2 луковицы,
2 моркови,
1 ст.ложка растительного масла,
1-2 головки чеснока,
соль, специи для плова, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками. Влейте масло в миску, добавьте лук и морковь и обжарьте в режиме «Выпечка» 10 минут, добавьте фарш, посолите и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут. Залейте крупу, залейте водой так, чтобы она покрывала еду на 1-2 пальца. Головки чеснока очистить от верхних листьев и вставить в крупу, не разбирая их на зубчики. Установите режим «Плов».

Состав:
2 стакана риса,
1/2 стакана нута,
2 луковицы,
2-3 моркови,
2 головки чеснока,
2 столовые ложки растительного масла,
½ чайной ложки куркумы,
соль, приправа для плова , зелень — по вкусу.

Приготовление:
Замочите нут на ночь. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить нарезанный лук и морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 10 минут. Добавьте рис и нут, разровняйте, налейте воду на 1-2 пальца над продуктом, вдавите головки чеснока в рис, не разделяя их на зубчики, соль и перец, добавьте куркуму и приправу для плова и закройте крышку. Установите режим «Плов». По окончании режима оставить режим «Нагрев» в течение часа.

Состав:
1 мультистакан риса,
1 мультистакан проса,
2 мультистакана воды,
2 мультистакана молока,
соль, сахар — по вкусу.

Приготовление:
Помытые рис и пшено выложить в чашу мультиварки, залить смесью воды и молока, добавить соль и сахар по вкусу. Установите режим «Молочная каша». По окончании режима перемешать и, если оно слишком густое, влить горячее молоко и выдержать кашу на режиме «Разогрев» 10-15 минут.При подаче добавить сливочное масло.

Состав:
1/2 стакана перловой крупы,
½ стакана гречневой крупы,
½ стакана рисовой смеси,
3,5 стакана воды,
1 стопка замороженных грибов,
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки овощей масло, соль
, зелень — по вкусу.

Приготовление:
В чашу мультиварки налить масло, добавить измельченный лук, чеснок и грибы и тушить в режиме «Выпечка» или «Жарка» 15-20 минут.Добавить крупу, соль, всыпать измельченную зелень, влить воду и установить режим «Гречка».
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Многим хозяйкам приходится каждое утро варить кашу. И мультиварка для них лучший помощник. Она может приготовить любую кашу всего за несколько минут и не нужно постоянно помешивать и смотреть.

SEMOLINA



В мультиварке получается чудесная вкусная манная каша однородной консистенции, ведь комочки мало кому нравятся.На подготовку уходит несколько минут. Вы можете приготовить такой рецепт на завтрак — вся ваша семья будет рада съесть полезную кашу вместо нездоровых бутербродов с колбасой. Огромным плюсом приготовления манной каши в мультиварке является то, что этот рецепт подходит практически для любых моделей Panasonic, Redmond, Philips, Polaris и других торговых марок.

СОСТАВ:

Манная крупа — 40 г;
Молоко — 480 мл;
Масло сливочное — 20 г;
Сахар — 2 ч.
Соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАШИ
Для приготовления каши насыпьте манную крупу в емкость мультиварки.
Залить крупу молоком, добавить сахар, соль и масло.
Все тщательно перемешать лопаткой для мультиварки.
Закрываем крышку мультиварки. Выбираем функцию «Молочная каша». Если такого режима нет, то установите режим «Рис».
Через 10 минут откройте крышку, перемешайте кашу и добавьте еще немного масла. Получается вкусная и полезная манная каша, приготовленная в мультиварке.

ДРУГОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вылейте все молоко в емкость мультиварки и добавьте немного масла.
Включаем режим «Паста» на 5-8 минут. Закрываем крышкой.


Смешиваем манную крупу, соль и сахар.
После звукового сигнала тонкой струйкой влить манную крупу в горячее молоко. Все тщательно перемешать. Нажмите кнопку «Старт» и готовьте с закрытой крышкой до конца программы.


В готовую манную кашу добавить сливочное масло.Перемешать и разложить по тарелкам.
Кашу можно подавать с джемом, орехами, курагой или ягодами.

КУКУРУЗА ПОРРИДЖ.


Польза кукурузной каши очевидна. Во-первых, его легко приготовить в мультиварке любой марки — Panasonic, Redmond, Polaris или любой другой. Во-вторых, минимум ингредиентов по рецепту. В-третьих, кукурузная каша содержит много витаминов, к тому же она не калорийна. Поэтому на вашем теле не появится больше одного лишнего сантиметра жира.

СОСТАВ:

крупа кукурузная — 1 мультистакан;
молоко + вода (жирность регулируется самостоятельно) — всего жидкости 5 мультистаканов;
щепотка сахара и щепотка соли.

РЕЦЕПТ:

Залейте крупы и молоко в мультиварку.


Я готовлю кашу по утрам, поэтому поставил таймер.


Время приготовления кукурузной каши 2 часа. На режиме «каша» установите 2 часа и таймер (необходимое количество времени выбираете сами).


Утром встаем, а она уже ждет! Можно добавить масло.


Молочная кукурузная каша — вкусное и полезное блюдо!

Каша из рисового молока


Рисовая каша очень полезна для детей и взрослых. Рис содержит восемь важнейших для нашего организма аминокислот и витаминов групп B и PP. Он очень вкусный и очень нравится детям. А рецепт приготовления молочно-рисовой каши под силу обладателям мультиварок любой марки.

СОСТАВ:

Рис — 1 мультистакан;
Молоко — 5 стаканов;
Сахар — 2 ст. ложки;
Соль — десертной ложки;
Сливочное масло — 1 столовая ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис промыть, вылить в чашу мультиварки. Туда же влить молоко, положить сахар, соль, масло.


Перемешайте, чтобы сахар растворился. Закрываем крышку мультиварки. Включаем режим «Рис» на 25 минут или «Молочная каша».


После звукового сигнала оставить кашу в режиме автоматического нагрева на 15 минут.

MILLET PORRIDGE.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

стакан пшена,
два стакана воды,
молоко (3 стакана),
стол. ложка сахарного песка
пара щепоток соли
30-40 г масла сливочного.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положить пшено в чашу мультиварки, залить молоком, затем добавить воду, сахарный песок и соль. Перемешать пластиковой ложкой, поставить таз в мультиварку. Готовим в режиме «Каша» или «Рис».После сигнала таймера ждем, пока пар полностью не выйдет из устройства. Открыть крышку, размешать кашу, положить в нее сливочное масло. После того, как он растает, снова перемешайте. Если вам нравится жидкая пшенная каша, она уже готова к употреблению. Если гуще, можно еще полчаса выдержать в режиме нагрева, ожидая, пока блюдо «дойдет».



Даже если вы никогда не были большим ценителем круп, приготовьте это блюдо в мультиварке хоть раз — и оно станет одним из ваших любимых в вашем рационе.Приятного аппетита!

Каша овсяная С ИЗЮМОМ И ЯБЛОКОМ.


Недаром овсянку гордо называли «Геркулесом». В этой каше собраны самые необходимые человеку витамины и вещества. Калий, кремний, фосфор, магний, витамин PP, C, E, витамины группы B — это далеко не полный перечень всего полезного в этой каше. Съеденная на завтрак овсянка надолго насытит ваш организм и обогатит полезными веществами.Готовить (варить) в мультиварке очень просто.

СОСТАВ:

Овсянка — 1 стакан;
Молоко — 3 мультистакана;
Яблоко — 1 штука;
Изюм — 15-20 штук;
Сахар — 2 ст. ложки;
Сливочное масло по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать яблоко небольшими кубиками. Можно ошпарить кипятком, чтобы сделать мягче.


Изюм промываем, измельчаем ножом.


Вылейте овсяные хлопья в емкость мультиварки, влейте молоко.Добавьте сахар, яблоко и изюм. Все хорошо перемешать.


Выбираем на мультиварке функцию «Молочная каша». Устанавливаем время 20 минут.


Если специальной функции нет, то установите режим «Нагрев» или «Быстрое приготовление» на 20 минут. Овсянка неприхотлива по тепловому режиму.
Кашу не нужно постоянно помешивать. Крышкой лучше не закрывать. За 5 минут до приготовления положить масло и размешать.
Приготовленную кашу посыпать кусочками яблока и ошпаренным изюмом.

Пошаговые рецепты приготовления каши в мультиварке

Кукурузная каша содержит микроэлементы, которые помогают организму очищаться от шлаков и подавляют брожение в кишечнике. Кукурузная крупа — это пища, которую можно есть при диете, она содержит витамины группы В и клетчатку. В сочетании с другими полезными продуктами, организм получит заряд энергии на весь день …

Гречневая каша — блюдо, знакомое всем нам с детства. Ее, пожалуй, для каждого из нас готовили с утра мамы, к тому же мы ее часто ели в детском саду.Некоторым из нас эта каша уже тогда наскучила, но многим из нас, несомненно, хочется вспомнить сладкий вкус детства, а заодно познакомить с ним наших детей …

Манная каша — вкус детства. Многие из нас до сих пор любят это блюдо, поэтому предлагаю приготовить его в мультиварке. У нашего помощника очень большое преимущество перед плитой — нет необходимости стоять рядом и перемешивать, к тому же в манной крупе, приготовленной в мультиварке, не образуются комочки.Предлагаемый рецепт подходит практически для любой модели мультиварки …

Ячмень с грибами — не очень распространенное блюдо, но, несмотря на это, все равно остается очень вкусным. Сегодня вместе с грибами и овощами мы приготовим перловую кашу, что добавит сочности вкусу и аромату. Чтобы приготовить это блюдо, не нужно тратить много времени и сил, ведь нам поможет чудесная мультиварка …

Гречка с овощами — отличный пример того, что вегетарианская кухня — это совокупность очень вкусных и сытных блюд.Кроме того, совсем не обязательно радовать гостей постным меню, бегать в магазин и искать какие-то редкие продукты …

Всем хозяйкам известно, что правильно приготовленное гороховое пюре получается не менее вкусным, чем пюре из других овощей, например, картофеля. Лично я очень люблю готовить его для своей семьи, ведь пюре из гороха может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к котлетам …

Ячменная каша, по сравнению с другими, появляется на нашем столе не так часто, а зря, ведь ячменная каша имеет много преимуществ.Эта крупа изготовлена ​​из ячменя и сохраняет все свои полезные свойства: клетчатку, полисахариды, витамины, кремниевую кислоту ..

Каша в мультиварке получается просто идеальной! Рецепты каши в мультиварке не только из риса, но и из гречки, овсянки, пшена и пшеницы — самые популярные среди всех рецептов мультиварки. А все потому, что этот чудесный прибор изначально был разработан специально для приготовления круп — риса. Вкусная каша на молоке, или с мясом у вас получится без проблем.

Как сварить кашу в мультиварке?

Умение сварить кашу в мультиварке абсолютно без хлопот и точно в назначенное время особенно ценится молодыми мамами. Теперь им не нужно отвлекаться на помешивание каши, чтобы она не пригорела, они могут провести с малышом время, которое пришлось бы потратить на приготовление каши традиционным способом.

Чтобы приготовить вкусную кашу, просто выберите рецепт на нашем сайте и готовьте его по шагам, которые подробно описаны.Независимо от того, какой марки у вас мультиварка Редмонд, Полярис или Филлипс, приготовление каши будет одинаковым. У всех типов есть базовые режимы, только они называются несколько иначе.

Готовим кашу на завтрак для всей семьи!

Детям и взрослым важно регулярно готовить хлопья на завтрак — это отличное начало дня.

Кроме того, каша в мультиварке может быть очень привлекательной, например, пшенная каша с тыквой, корицей и сушеной вишней.В ваших силах сделать простой рецепт нарядным и придать традиционному блюду новый вкус, особенно с помощью мультиварки!

Как приготовить ячмень в мультиварке

Перловая крупа — прекрасный круп, он содержит витаминно-минеральный комплекс, богат белками, жирами и углеводами, аминокислотами и клетчаткой. Итак, содержащийся в нем лизин придает коже здоровье и гладкость за счет выделения коллагена.

Здоровые зубы, ногти и волосы, сильный иммунитет и хороший обмен веществ — ячмень — уникальный продукт, который только самой лучшей рукой влияет на работу всех органов, обладает очищающим действием.

Приготовив перловую крупу в мультиварке, можно отлично разнообразить меню и оценить вкус этой крупы ..

Рецепт вкуснейшей перловки

Ингредиенты кол-во
Крупа — 2 стакана
Сливочное масло — 50 г
Вода — 2 стакана
Соль — вкус
Время приготовления: 120 минут 100 калорий

Приготовление гарнира из ячменя в мультиварке — простой и легкий процесс.Такой гарнир подойдет ко всему, будь то рыба или мясо.

Перед тем, как приступить к приготовлению, крупу следует хорошо промыть, чтобы гарнир получился более рассыпчатым. Предварительно замочив ячмень в теплой воде на несколько часов (можно переночевать), можно значительно сократить время его приготовления. Итак, готовим:

  • Вымытую крупу выложить в чашу мультиварки с другими ингредиентами, установить режим «Каша»;
  • После смешивания всех ингредиентов и установки времени приготовления на 2 часа остается только дождаться окончания приготовления..

Вкусный и сытный гарнир из ячменя никого не оставит равнодушным.

Как приготовить перловую кашу с мясом

Перловая крупа приобретет особый вкус, если ее приготовить на мясном бульоне. А если добавить в перловую крупу мясо, получится чудесное блюдо: очень сытное и ароматное. С появлением мультиварки процесс приготовления ячменя стал быстрее и приятнее. А один из лучших рецептов приготовления перловой крупы с добавлением мяса в мультиварке Redmond представлен ниже..

Для блюда понадобится 6 ингредиентов:

0 на 1 штуке 0 шт.
Перловая крупа 2 мультистакана
Филе свинины 200 г
Морковь 1 штука
Вода 4,5 мультистек
Соль Вкус

Время приготовления займет чуть больше часа, а калорийность будет 101.06 ккал. Приготовление:

    • Крупу предварительно промыть и оставить в воде на 15-20 минут;

    • Подготовить овощи: лук мелко нарезать, морковь натереть;

    • Мясо помыть, нарезать кубиками, желательно не большого размера;

    • Положить наше мясо в смазанную маслом миску, жарить 5-7 минут в режиме «Жарка».После этого туда же пойдут и подготовленные овощи — еще 10 минут того же режима;

  • К вышеперечисленным ингредиентам необходимо добавить крупу, воду, соль по вкусу, а также добавить любимые специи. Слегка перемешав содержимое, установить 45 минут в режиме «Крупа». Мультиварка Redmond сделает все остальное ..

Сытное, вкусное мясное блюдо из ячменя идеально подходит для семейного обеда ..

Как приготовить ячмень с грибами

Перловая крупа прекрасно сочетается со многими продуктами: она можно сварить на молоке, приготовить мясное блюдо, в сочетании с овощами получится отличный вегетарианский вариант.А ячмень очень вкусно готовить с грибами — тем, кто постится или ведет вегетарианский образ жизни, это блюдо обязательно понравится ..

Для того, чтобы приготовить ячмень с грибами, понадобится помощник мультиварки и простые ингредиенты:

907
Перловая крупа 1 мультистакан
Шампиньон 400 г
Лук 1 штука
Соль перец Вкус чашки
Подсолнечное масло Очень мало

Время приготовления — около часа.Калорийность этого блюда 109,36 ккал, то есть ячмень с грибами так же сытен, как и мясной вариант.

Будет здорово, если каша с вечера уже замочилась и стала мягкой. Если нет, сделайте это и начните готовить через несколько часов. Когда все будет готово, можно приступать:

  • Лук нашинковать и обжарить в соответствующем режиме 7 минут до румяной корочки; Промытые и крупно нарезанные грибы добавить к луку и подождать еще 10-15 минут;
  • Добавляем в ингредиенты крупу и воду, меняем режим на «Плов», «Рис» или «Гречка» — эти режимы делают блюда более рассыпчатыми, выставляем время приготовления 30-40 минут;
  • После готовности достаем блюдо и наслаждаемся вкуснейшей перловкой с грибами! Для настоящих гурманов блюдо можно сделать поистине королевским, если заменить воду на мясной бульон и добавить сметану.

Как интересно сделать торт из печенья без выпечки. Узнайте, как приготовить крем и какое печенье можно использовать.

Быстрый рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и овощами. Читайте, чтобы приготовить интересную закуску.

Узнайте, как приготовить ёжиков из риса и мяса. Это веселое блюдо всегда нравится детям, даже самым капризным. Пытаться.

Как приготовить на завтрак полезную перловую кашу

Правильный завтрак очень важен для ребенка, он заряжает энергией на весь день и придает силы.Ячневая каша на молоке, приготовленная в мультиварке Polaris — идеально подходит для утреннего освежения.

Для приготовления такой каши понадобятся следующие ингредиенты:

Салат
Перловая крупа 1 стакан
Молоко 2 стакана
Сахар 3 чайные ложки 903
Масло Вкус

Время приготовления — 2 часа, калорийность — 156 ккал.

  • После промывки крупы замочить на 1,5-2 часа, после чего воду нужно слить, а ячмень снова промыть;
  • К промытой крупе добавить все ингредиенты, кроме сливочного масла, и, хорошо перемешав, уложить в мультиварку. Время приготовления — 60 минут в режиме «Молочная каша» и еще час в режиме «Тушение»;
  • Добавить в готовую кашу сливочное масло — кому нравится, дайте немного постоять; Добавлять свежие фрукты и ягоды необязательно, но это значительно улучшит вкус..

Вкусный рассол с перловой крупой

Старейшее национальное блюдо — рассол, не теряет популярности и по сей день. Рассольника сложно представить без главного «героя» — соленого огурца. Современных рецептов маринада очень много, но все же традиционные, и, наверное, самые вкусные — это маринованные соленья с перловой крупой. Правильный рассол получается густым, слегка кисловатым и очень питательным. В мультиварке приготовить рассол с перловкой очень просто, об этом написано ниже..

Из необходимых ингредиентов:

любой
Перловки 100 г
Морковь, лук По одному
Картофель 4 штуки
Соленья 200 г
Вода 2 литра
Сельдерей, петрушка 100 г
Соль, специи 908 908 908 908 9085 часов, калорийность — 44,55 ккал

Предварительная подготовка мяса и круп: замочив мясо в воде за пару часов до приготовления, можно добиться прозрачности бульона, и размягченный ячмень приготовится быстрее.

Приготовление рассола в мультиварке состоит из следующих этапов:

  • В течение 5-7 минут обжарить нарезанное на кусочки мясо, включив режим «Жарка», затем долить воду, включить «Суп» или «Суп». Тушение ». Устанавливаем время — 30-40 минут;
  • Очищаем и режем лук, в среднюю соломку натираем морковь.Соленые огурцы — небольшими кубиками, дополнительно промываем сельдерей и петрушку и нарезаем. Картофель очистить и нарезать;
  • Лук обжарить 5-7 минут, добавить корень сельдерея и петрушку, обжарить еще 5 минут. По крайней мере, во всю массу кладем морковь и обжариваем еще 5 минут;
  • Соленые огурцы тоже нужно потеть 5-7 минут с овощами;
  • По истечении времени приготовления аккуратно вынуть его из бульона и добавить в чашу мультиварки овощи, картофель, соль и специи, перловую крупу.Устанавливаем время приготовления 1 час в режиме «Суп» или «Тушение». Когда до конца программы останется 20 минут, добавьте рассол, остатки огурцов и мясо.

Горячий ароматный рассол со свежим хлебом и густой сметаной станет поистине королевским ужином для всей семьи.

Кулинарные ноты

Секрет №1: замочить. Перловую крупу принято замачивать, даже если она будет готовиться в мультиварке. Почему? Поскольку круп достаточно твердый и для того, чтобы он стал рассыпчатым в блюде, он должен как следует «раскрываться».В воде она набухает и увеличивается, но тогда ее нужно варить меньшее количество времени ..

Секрет № 2: при варке крупу следует не заливать водой из-под крана, а кипятить.

Секрет № 3: идеальным соотношением при варке перловой крупы считается 3 порции воды на порцию крупы.

Секрет №4: время приготовления. Если крупа хорошо пропиталась, то варить ее следует около часа, без замачивания время удваивается.

Секрет № 5: Ячмень можно приготовить из чего угодно.Будет вкусно в гарнирах на воде, в кашах на молоке, с добавлением овощей и грибов, масла и мяса.

Из перловой крупы можно приготовить самые разные блюда. Для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает правильно питаться, идеально подойдет перловая крупа. Он полезен и сытен, сочетается со многими продуктами, а приготовление из него блюд в мультиварке превратит приготовление еды в истинное удовольствие.!

Приятного аппетита!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить ячмень в мультиварке с замачиванием и без? Рецепты приготовления — общество

Ячмень — чрезвычайно полезный и ценный продукт.Он был известен еще в Древней Руси, где доходил до верхней границы. он часто находил ее эльфа на королевском столе. Теперь эта каша стала знакомой

Содержание

Ячмень — чрезвычайно полезный и вкусный продукт. Он был известен и в Древней Руси, где его подавали высшим сословиям. Она часто оказывалась на королевском столе. Теперь этот злак стал привычным для населения России.Вареный в молоке, он имеет очень нежный вкус и высокую пищевую ценность. Чтобы крупа была такой, необходимо учесть несколько тонкостей. В частности, нужно знать, сколько варить перловку в мультиварке. Эта современная техника стала действительно популярной.

Замачивание

После замачивания измельченных зерен в течение десяти часов их заливали молоком и помещали в духовку. Но сейчас их готовят несколько иначе, потому что прогресс уже давно шагнул вперед.Чтобы понять, сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием, нужно учитывать ее возраст и ряд других качеств. Конечно, этот процесс займет гораздо меньше времени, чем когда-либо прежде. Ведь духовку давно заменили духовкой, а совсем недавно — мультиваркой.


Питательные вещества

Поскольку ячменная каша является ценным источником клетчатки и растительных белков, необходимо определить, сколько ячменя готовить в мультиварке, чтобы она не потеряла эти свойства.Но даже этим не исчерпываются уникальные качества ячменя: в нем много витаминов (A, B, E, PP). Кроме того, он содержит большой запас полезных микроэлементов. Он приносит огромную пользу организму:

  • укрепляет иммунную систему;
  • способствует правильной работе мозга;
  • защищает от вирусов;
  • улучшает обмен веществ;
  • выводит из организма вредные токсины;
  • сохраняет кожу в отличном состоянии.

Плюс не калорийность высокая.В нем содержится всего сто пять калорий на сто граммов. Поэтому, даже соблюдая диету, можно смело ее есть, не беспокоясь о том, сколько было съедено калорий.

Ячменная каша ни при каких обстоятельствах не причинит вреда человеческому организму. Но если неправильно рассчитать, сколько времени нужно варить перловку в мультиварке, при нарушении рекомендаций по приготовлению она будет невкусной, а полезные свойства снизятся.

Диетический продукт

Постный ячмень всегда рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Он чрезвычайно полезен всем, у кого развились аллергические реакции, хронические простуды и герпес. Народная медицина рекомендует включать его в ежедневное меню.

Поскольку ячмень содержит большое количество полезных веществ, а калорийность невысока, его едят худеющие и спортсмены. Эта каша зарекомендовала себя как вкусный гарнир к овощным и нежирным мясным блюдам.

Наиболее популярен в холодное время года, так как помогает сохранить энергию и бодрость в случае авитаминоза.

Ячменная каша — прекрасное блюдо, богатое аминокислотами, лизином. Последний компонент помогает коже выглядеть здоровой и гладкой. Среди ее достоинств — шикарный вид ногтей и волос для тех, кто постоянно употребляет эту крупу в пищу. Разобравшись, как варить перловую кашу в мультиварке, обязательно стоит попробовать, чтобы оценить и вкус, и влияние на себя.


Сколько приготовить

С этим вопросом сталкивается каждый повар.Сколько варить перловку в мультиварке, скороварке? Ведь в этих устройствах его можно приготовить намного быстрее, чем традиционными способами. Обычно с учетом добавок крупу варят около полутора часов.

А вот ответ на вопрос, сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием звучит иначе. Все дело в том, что такая процедура сокращает время приготовления за счет того, что зерна предварительно размягчаются. Тогда как в исходном виде они очень прочные.

Если вопрос о том, сколько варить ячмень в мультиварке касается приготовленных на пару полуфабрикатов в готовом пакете, время приготовления сокращается. Обычно это занимает около сорока минут.

На приготовление перловой каши в мультиварке также влияют добавки, которые к ней добавляются. Ведь ячмень готовят со всеми видами мяса и грибами.

Чаще всего дети варят кашу на молоке и добавляют в нее индейку. Вегетарианцы предпочитают добавлять в него овощи, а постящиеся — грибы.

Одним из традиционных блюд является мясная каша, которую очень легко приготовить на современной технике. Добавление моркови, лука и томатного сока делает его особенно ароматным и красивым. Это блюдо понравится всей семье.

Рецепты

Приготовить перловую крупу в качестве гарнира совсем не сложно. Суетиться особо не надо, подойдет и к рыбе, и к мясу. Привлекает то, сколько нужно варить перловку в мультиварке. В результате время, затрачиваемое на приготовление, не будет долгим.

Чтобы блюдо получилось рассыпчатым, необходимо предварительно промыть зерна. Лучшее решение — их заранее замочить. Определяя, сколько варить перловку без замачивания на плите и в мультиварке, всегда следует добавлять к стандартному приготовлению не менее двадцати минут. В противном случае она не успеет закипеть, и блюдо получится жестким.

Но он достигнет желаемого состояния намного быстрее, если вы положите его в теплую воду на ночь или на пару часов. Зерна, впитавшие влагу, будут намного мягче и вкуснее.

Порадует, сколько варить перловку в мультиварке по пошаговому рецепту — всего два часа. При этом нет необходимости тратить время на обработку ингредиентов. Рецепт выглядит так:

  • крупу промыть и сразу поставить в мультиварку с другими компонентами, после чего включить режим «Каша»;
  • смешать все ингредиенты и установить время приготовления — два часа;

Дождавшись окончания этого времени, вы получите вкусный и полезный гарнир.

С мясом

Можно поэкспериментировать, сколько варить ячмень в мультиварке Редмонд и в каком режиме. Так что вкуснее всего будет приготовить его на мясном бульоне. Если добавить в кашу кусочки говядины или свинины, она станет очень сытной и ароматной. Этот рецепт — один из лучших вариантов, сколько варить ячмень в мультиварке Редмонд и как.

Для приготовления блюда нужно запастись всего шестью ингредиентами:

  • два мультистакана перловой крупы;
  • двести граммов филе свинины;
  • одна морковь;
  • луковица мелкая;
  • четыре с половиной стакана воды;
  • соль.

Определяя, сколько варить перловку в мультиварке, чтобы приготовить вкусно, не нужно рассчитывать на время намного больше часа. На этот раз будет вполне достаточно. Калорийность блюда по этому рецепту — 101 ккал.

Способ приготовления:

  • промытые зерна оставить в воде на пятнадцать минут;
  • лук нашинковать, морковь натереть на терке;
  • Промытое мясо мелко нарезать;
  • таз смазать маслом, обжарить мясо в режиме «Жарка» пять минут;
  • добавить туда овощи и жарить еще десять минут;
  • затем добавить крупу, залить ингредиенты водой и добавить соль и специи;
  • Все перемешать, после чего поставить на сорок пять минут режим «Крупа».

За это время умное устройство сделает свое дело, и блюдо получится сытным и необычайно ароматным.

С грибами

Этот рецепт подходит как для постящихся, так и для вегетарианцев. Ячмень хорошо сочетается с различными продуктами, включая мясо, овощи и грибы.

Вам понадобится:

  • один мультистакан ячменя;
  • четыреста граммов шампиньонов;
  • одна небольшая луковица;
  • соль и перец по вкусу;
  • два мультистакана воды;
  • ложка подсолнечного масла.

Если вы заметили, сколько варить ячмень на воде в мультиварке по этому рецепту, это займет не более часа. Калорийность блюда составит 109 ккал, поэтому блюдо с грибами будет почти таким же сытным, как и мясное.

Лучше всего замачивать зерна заранее, на ночь. Это хорошо размягчит перловую крупу, но если этого не было сделано, для достижения той же цели будет достаточно пары часов замачивания. После этой обязательной процедуры можно начинать.

  • Первый шаг — нарезать лук и жарить семь минут. Он должен стать золотым.
  • Затем ополоснуть и нарезать грибы. Жарить с луком еще пятнадцать минут;
  • Далее кладем продукты в мультиварку, заливаем водой и добавляем зерна, меняя режим на «Плов» или «Рис». Это гарантирует, что крупа приготовится и блюдо будет рассыпчатым. Время схватывания — сорок минут;
  • Тогда можно достать и съесть вкусную грибную перловую кашу.

Чтобы блюдо получилось по-настоящему королевским, воду заменяют мясным бульоном и добавляют в него сметану.

Вкусный и полезный завтрак

С утра очень важно сколько минут варить ячмень в мультиварке. Это должно быть быстро и легко. У вас должно быть время, чтобы плотно и хорошо позавтракать, чтобы хватило сил на долгое время. Приготовленная на завтрак каша станет важнейшим источником энергии на весь день и придаст много сил.Чтобы понять, сколько варить ячмень в мультиварке Polaris, стоит воспользоваться этим рецептом.

Надо взять:

  • один стакан перловой крупы;
  • два стакана молока;
  • три чайные ложки сахара;
  • соль;
  • масло сливочное по вкусу.

Каша варится не более двух часов, а ее калорийность составляет около 156 ккал.

Рецепт выглядит так:

  • Зерна промыть, а затем оставить в воде на час.Или просто полежать на ночь.
  • Всыпьте в промытую крупу все ингредиенты, кроме сливочного масла, затем все перемешайте и поместите в мультиварку;
  • Установите режим «Молочная каша» и установите его на шестьдесят минут, а затем оставьте все в режиме «Тушение» еще на час;
  • Когда ячмень будет готов, нужно добавить к нему сливочное масло;

В кашу можно добавить фрукты и ягоды, чтобы придать ей особый колорит.

Рассол с перловой крупой

Древнейшее русское блюдо — рассольник.Рецепт дожил до наших дней и остался как никогда популярным. Его невозможно представить без главного ингредиента — маринованного огурца. В современных рецептах существует множество различных вариаций этого блюда. Но самым вкусным и классическим считается рецепт этого супа с перловой крупой. Он должен быть густым, кислым и сытным. Также привлекательно, сколько варить перловку в мультиварке, чтобы получился ароматный рассол: этот процесс не займет много времени.

Состав:

  • сто грамм перловой крупы;
  • одна морковь;
  • луковица мелкая;
  • четыре картофеля;
  • триста граммов мяса;
  • двести граммов маринованных огурцов;
  • два литра воды;
  • сто грамм сельдерея;
  • сто граммов петрушки;
  • соль и специи.

Суп можно приготовить всего за полтора часа, а калорийность блюда составляет 45 ккал.

Прежде всего, мясо с зернами замачивают в воде на час-два перед приготовлением. Это делается для того, чтобы бульон был прозрачным, а перловая крупа быстрее размягчилась.

В течение семи минут мясо обжаривается в режиме «Жарка». Затем заливают водой и включают режим «Суп», выставив время сорок минут.

Лук режут, морковь натирают;

Маринованные огурцы мелко нарезать.Потом еще идут сельдерей, петрушка, картофель.

Лук обжаривается семь минут, затем добавляется сельдерей и петрушка. Жарить еще пять минут. После этого всыпаем морковь и еще раз тушим столько же.

Маринованные огурцы тушить с овощами семь минут.

По истечении времени приготовления мясо вынимается из бульона и в чашу добавляются овощи и крупы, выставляя еще один час в режиме «Суп». За двадцать минут до окончательной готовности добавить рассол из огурцов и мяса.

Блюдо получается ароматным, лучше всего его есть с хлебом и сметаной. Этот суп поистине роскошный и понравится всей семье.

С тушенкой

При определении того, сколько варить ячмень в мультиварке без замачивания, многие книги рецептов советуют готовить не менее часа. Часто встречается рецепт каши с тушенкой.

Эти мясные консервы хранятся долго, поэтому и стали популярными: их можно заранее запасти.Если приготовить кашу с тушенкой, она будет питательной и долгое время будет служить очень хорошим источником энергии. Во время варки фасоль отлично пропаривается. Тем, кто не любит такие крупы, понравятся и каши.

На данный момент рагу в магазинах представлено широким ассортиментом, поэтому вы можете выбрать его на любой вкус. Для приготовления блюда понадобится тушеная свинина. Он достаточно жирный, поэтому при жарке с ним овощей добавлять растительное масло не нужно.

Такое блюдо станет замечательным обедом или ужином, а в теплое время года его полезно сочетать с помидорами.Сколько варить перловку в мультиварке и в каком режиме подскажет этот рецепт.

Для начала нужно запастись следующими комплектующими:

  • одна банка тушенки;
  • три стакана воды;
  • пару веточек укропа;
  • морковь мелкая;
  • стакан перловой крупы;
  • две веточки петрушки;
  • чайная ложка молотого кориандра;
  • репчатый лук средний;
  • соль по вкусу.

Сколько варить ячмень в мультиварке, будет зависеть от времени, в течение которого он был предварительно замочен.Простую крупу нужно варить не менее 1 часа.

  • Для начала нужно открыть банку с тушенкой и положить ее в чашу прибора. С него можно убрать лишний жир, чтобы блюдо получилось более постным. Делается это по вкусу.
  • Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, а затем обжарить эти овощи в режиме «Жарка» в течение семи минут.
  • Крупу промыть и добавить в готовое жаркое.
  • Все посолить, всыпать сухую зелень.
  • Все посыпать свежей зеленью — петрушкой, кориандром, закрыть мультиварку и установить режим «Рис» на тридцать пять минут.

Уже готовую кашу можно потемнить еще минут на пятнадцать, чтобы она лучше пропарилась. Затем подавайте горячим.

Полезные советы

Определяя, сколько варить ячмень в мультиварке под давлением, всегда следует учитывать, что передержанные каши будут слипаться. Необходимо следить за тем, чтобы он не превратился в твердую массу. При замачивании крупы также нужно следить за тем, чтобы у нее не было слишком много времени для размягчения. Для разных сортов фасоли потребуется разное время для этой процедуры.Обычно достаточно 3 часов.

Готовое блюдо подавать к столу всегда горячим. Неважно, сколько перловой крупы было приготовлено в мультиварке. Даже если это долго, вам нужно найти еще несколько минут, чтобы как следует его разогреть. Так будет не только вкусно, но и полезнее. Остывшее блюдо не так хорошо переваривается.

Кулинарные секреты

Почему от рецепта к рецепту различается сколько варить перловку в мультиварке? Все дело в том, что зерна изначально твердые.А разные сочетания компонентов блюда могут потребовать от крупы разной степени мягкости. Помещенный в воду, он довольно быстро набухает и размягчается.

Перловую крупу рекомендуется залить кипяченой водой.

Лучше всего смешивать воду с зернами в соотношении 3: 1.

Замоченные зерна можно варить сорок минут, но без замачивания лучше увеличить время вдвое.

Ячмень совместим со многими ингредиентами. Это универсальный гарнир в русской кухне, значение которого напоминает о роли риса в азиатской кухне.Вы можете комбинировать его со всем, на что у вас хватит воображения.

Плов

Плов из перловой крупы очень вкусный и полезный. Вам потребуется:

  • пятьсот грамм крупы;
  • фунт бекона;
  • одна луковица
  • мелкая морковь;
  • столовая ложка томатной пасты и специй;
  • пачка сливочного масла.

Последовательность:

  • Обжарить овощи с беконом в мультиварке до золотистого цвета;
  • Добавьте сюда томатную пасту со специями;
  • К этим ингредиентам залить замоченную перловую крупу и установить режим «Тушение» на пятьдесят минут.

После этого подать ароматное блюдо горячим.

Ячменная с маринованными огурцами

Перловая каша с маринованными огурцами — очень вкусное традиционное русское блюдо. Сегодня его тоже часто готовят в мультиварке. По мнению некоторых историков, именно это блюдо особенно любил Петр Великий. Не все сейчас считают ячмень блюдом, достойным императорского стола, но когда-то так и было.

Кашу стали называть «солдатской». Часто представители мужского пола после армии не хотят ее видеть или слышать о ней, так как слишком часто ели ее.Однако по прошествии многих лет с тех пор ностальгия берет свое, и на самом деле, ячмень сам по себе очень вкусный, если его правильно приготовить.

Главный секрет этого блюда — замачивание крупы. По некоторым рецептам его нужно подержать на водяной бане около 6 часов, что придаст ему особого вкуса.

Но с изобретением мультиварки процесс стал намного проще.

Тем не менее, зерна лучше предварительно замочить даже на минимальный срок.Легко проверить разницу во вкусе между замоченными крупами и более твердыми.

Чтобы было вкусно в сочетании с солеными огурцами, нужно готовить его так.

В первую очередь необходимо запастись:

  • полтора стакана перловой крупы;
  • три мультистакана кипяченой воды;
  • Один литр холодной воды для замачивания зерен;
  • две морковки;
  • три луковицы;
  • четыре соленья;
  • две столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец.

Важно помнить, что огурцы нельзя мариновать.

  • Крупу нужно промыть с особой тщательностью, а затем переложить в отдельную посуду и залить литром воды, оставив в таком виде на двенадцать часов (удобнее всего это делать на ночь). Воду не обязательно кипятить, но требуется фильтрованная вода.
  • Вымойте лук и морковь, затем очистите их. Лук нашинковать любым способом, а морковь с солеными огурцами натереть на крупной терке.Обязательно оставьте огуречный рассол.
  • В чашу наливают немного растительного масла без запаха, после чего прибор на двадцать минут включает режим «Выпечка». Подходит и режим «Жарка», мультиварка не закрывается крышкой. Выложите в миску лук и морковь и обжарьте.
  • После восьми минут обжаривания этих овощей в них также добавляются тертые огурцы, вливаясь вместе с ними в рассол. Обжаривайте смесь пять минут, а затем выключите прибор.Перчаточный микс.
  • Замоченную крупу перекидывают на сито, промывают холодной водой, затем переливают в таз с овощами, заливая все кипяченой водой. Если вода теплая, она закипит быстрее. Перемешайте смесь, поперчите и посолите по вкусу. Но при этом важно учитывать, что в нем есть соленья. Все накрывают крышкой, блокируют и варят по программе «Каша» полчаса.
  • Когда время истекло, проверяют кашу. Перемешать, если нужно, еще раз посолить.Разогревайтесь еще минут пятнадцать. Но если все в порядке, она готова.

Такая ароматная и полезная еда станет отличным самостоятельным блюдом или гарниром ко всему.

Рыбалка

Примечательно, что перловая крупа активно используется рыбаками. Выступает приманкой благодаря особым достоинствам: у него невысокая цена, он эффективен, его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях и в любом количестве.

Прекрасно клюют на такие приманки карп, карась, лещ, язь, линь и плотва.Но чтобы этого добиться, нужно запастись ароматной и мягкой приманкой.

По неопытности кашу нельзя варить или варить, а эффект от ее использования будет нулевой. Даже если два рыбака, которые по-разному готовили зерно, сядут рядом, их улов будет совсем другим. Сколько варить перловку в мультиварке с замачиванием? Обычно это занимает около сорока минут.

Как быстро приготовить крупу на рыбалку

Прежде всего, нужно выбрать подходящий сорт перловой крупы.Ядра не должны содержать отрубей, быть белыми и крупными. Вам нужно дольше варить злаки прошлогоднего урожая, а свежих злаков меньше. Ни в коем случае не пойдет перловка, поврежденная грызунами или насекомыми.

Переваренные зерна не вызовут у рыбы особого интереса. Для усиления эффективности приманки при варке посыпьте солью. На литр воды хватит щепотки соли.

Для приготовления прикормки в мультиварке достаточно сорока минут, чтобы добиться эффекта привлекательного для рыбы лакомства.

Крупу необходимо замачивать в течение двух часов. Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно соблюдать ряд правил:

  • Никогда не используйте для приготовления пищи водопроводную воду, так как запах хлора в ней оттолкнет рыбу.
  • Для запаривания крупы нельзя брать термосы, в которых ранее хранился чай или кофе. Рыба тоже почувствует этот запах;
  • Когда приманка готова, хранить ее нужно исключительно в холодильнике.

Самые эффективные приманки приготовлены с использованием различных специй.

Рецепт

Надо взять:

  • стакан перловой крупы;
  • два с половиной стакана воды;
  • пара зубчиков чеснока;
  • Две-три капли анисового масла.

Перед приготовлением зерна нужно очистить от мусора. А потом:

  • крупу промыть в холодной воде;
  • выдержка на полтора часа;
  • затем переложите в мультиварку, залейте водой;
  • после закрытия крышки установить режим «Тушение» на сорок минут;
  • Когда время истекло, положите приманку в стеклянную посуду и дайте настояться три-четыре часа.

Перед тем, как отправиться на рыбалку, следует вместе с измельченным чесноком капнуть в кашу пару капель анисового масла и перемешать ингредиенты.

Следует учитывать, что для придания приманке особого вкуса в нее можно добавить немного панировочных сухарей или фидерной приманки, корицы, ванилина.

Для привлечения карасей и карпов нужно капнуть на зерна малиновый сироп или концентраторы. Промывать крупу после варки ни в коем случае нельзя из-за полезных свойств слизи, в которой она остается: она тоже будет манить хладнокровных людей.

Чем меньше рыба, тем тверже должны быть зерна. Нельзя хранить наживку дольше 2-3 дней, по истечении этого срока она годна только для прикормки.

Заключение

Перловая крупа сама по себе довольно сытная еда. Уже пара ложек каши может утолить голод и запастись энергией, достаточной на пару часов работы. Готовится очень просто, не требует особых кулинарных талантов. В сочетании с различными компонентами можно добиться уникальных вкусовых свойств, которые понравятся любому.Возможны разные варианты приготовления. Одни подойдут тем, кто всегда занят и спешит, а другие подойдут тем, кто любит получать удовольствие от процесса.

комментарии от HyperComments

Рисово-молочная каша — рецепт (POLARIS PMC-0124D, PMC-0511AD, PMC-0513ADG, …)

PMC-0124D

Приготовление:
1. Рис промыть и вылить в кастрюлю.
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3. Включить режим «Каша молочная» на 1 час 15
4.Откройте мультиварку и перемешайте кашу.
5. Оставить в режиме «Прогрев» на 15 минут.
6. Разложить по тарелкам, посыпать сахаром, положить кусочек сливочного масла.

PMC-0308AD, PMC-0310AD

Приготовление:
1. Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в кастрюлю
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3. Включить режим «Молочная каша» на 60 минут
4. После сигнала открыть мультиварку и размешать кашу
5.Оставить на Warm Up на 15 минут
6. Разложить по тарелкам, посыпать сахаром, после прожарки кусок сливочного масла

PMC-0506AD

Приготовление:
1. Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в противень
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3. Включить Turbo на 30-35 минут
4. После сигнала открыть мультиварку и перемешать кашу
5. Оставить на Warm Up на 15 минут
6. Разложить по тарелкам, посыпать сахаром , после жизни кусок масла

PMC-0508D, PMC-0517AD, PMC-0520AD

Приготовление:
1.Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в кастрюлю
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3. Включить режим «Молочная каша» на 30-35 минут
4. После сигнала открыть мультиварку и размешать кашу
5. Оставить на Warm Up на 15 минут
6. Установить на тарелки, посыпать сахаром, после прожарки кусок сливочного масла

PMC-0509AD

Приготовление:
1. Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в кастрюлю
2.Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3. Включить режим «Каша» на 30-35 минут
4. После сигнала открыть мультиварку и перемешать кашу
5. Оставить на Warm Up на 15 минут
6. Разложить по тарелкам , посыпать сахаром, после прожарки кусок сливочного масла

PMC-0510AD

Приготовление:
1. Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в кастрюлю
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3.Включите режим «Мультиварка» , установив 130 градусов на 30-35 минут
4. После сигнала откройте мультиварку и перемешайте кашу
5. Оставьте на Warm Up на 15 минут
6. Включите тарелки, посыпать сахаром, прожарить кусок сливочного масла

PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD

Приготовление:
Приготовить мультиварку и ингредиенты. Рис промыть и вылить в чашу мультиварки, всыпать молоко, соль, сахар, масло, перемешать.
Включите режим Молочная каша на 1 час 15 минут. После сигнала об окончании программы откройте мультиварку и перемешайте кашу. Закройте крышку и оставьте в Warm Up еще на 15 минут.
Разложить по тарелкам, при желании посыпать сахаром, добавить кусочек сливочного масла.

PMC-0512AD

Приготовление:
1. Рис промыть до состояния чистой воды и вылить в кастрюлю
2. Добавить молоко, соль, сахар, масло. Перемешать
3.Включите режим Rice на 30-35 минут
4. После сигнала откройте мультиварку и перемешайте кашу
5. Оставьте на Warm Up на 15 минут
6. Разложите по тарелкам, посыпьте сахаром, после выдержки кусок сливочного масла

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке polaris. Отличный вариант приготовления кукурузной каши с тыквой в мультиварке

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Тыква — это тот самый продукт, который имеет долгий срок хранения и очень универсален: из него можно приготовить первые, вторые и даже десерты.Каша с ярко-оранжевыми кусочками остается одним из самых популярных блюд. Готовить его можно традиционным способом на плите или в мультиварке — специальном приспособлении для приготовления пищи.

Как приготовить тыквенную кашу

Яркой осенью овощ содержит много полезных веществ и витаминов, которые будут просто незаменимы, особенно в зимнее время года. Благодаря тому, что овощ хранится очень долго, покупать его можно круглый год, поэтому приготовить вкусный завтрак совсем не составит труда.Чаще всего готовят блюдо на молоке, сладкое, с добавлением сухофруктов, орехов или семечек, меда, корицы, но есть рецепты с водой и даже с мясом. Хотя сама тыква очень жесткая, в приготовлении она быстро размягчается, становится сочной и ароматной.

Преимущества

Каша гарбуз, как еще называют вареную кашу с тыквой, обладает массой полезных свойств … Среди них укрепление иммунитета, насыщение организма витаминами группы Т, которые очень сложно найти в каких-либо других продуктах.Кроме того, антиоксиданты и витамины группы В помогают выводить токсины и другие вредные вещества.

Приготовление пищи

Любой рецепт каши из гарбуна начинается с приготовления продуктов:

  1. Крупу промывают несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
  2. Овощ вскрыт, косточки вырезаны.
  3. Мякоть нарезать кубиками, натереть на терке или измельчить до состояния пюре с помощью блендера.

Рецепт тыквенной каши в мультиварке

Чтобы готовить дома, не нужно никаких особых кулинарных навыков, особенно если вы планируете пользоваться мультиваркой.Подходящие режимы в этом случае — «Тушение», «Выпечка», в некоторых моделях есть отдельный режим «Каша». При этом можно брать любой овощ, главное, чтобы цвет был ярким.

Каша молочная с пшеном

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 75 ккал / 100 г.
  • Назначение: для завтрака / полдника.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Богатым блюдом может стать полноценный завтрак или полдник.Плотность можно изменить, добавив жидкости: чем ее будет больше, тем тоньше будет блюдо. Благодаря тыкве каша приобретает приятный сладковатый вкус и аромат. При подаче к нему можно добавить орехи, семечки, корицу или мед. Молоко выбирайте на свое усмотрение, но чем жирнее, тем оно получится вкуснее.

Состав:

  • пшено — 1 ст .;
  • молоко — 2 ст .;
  • вода — 1 ст .;
  • тыква — 300 г;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крупу промыть.
  2. Мякоть нарезать кубиками по 1 см.
  3. В миску положить крупу и ломтики, перемешать, посолить.
  4. Налейте в мультистакан молока и воды.
  5. Закройте мультиварку и включите режим кипения.
  6. Через 20 минут откройте крышку и добавьте оставшееся молоко.
  7. Добавьте масло при подаче.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на воде

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 70 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак, обед или ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

На воде можно приготовить завтрак из пшенной крупы. Подавайте это блюдо на завтрак, обед или ужин в качестве основного блюда во время голодания или диеты. С его помощью вы насытите свой организм витаминами группы В и антиоксидантами. Очень важно хорошо промыть крупу, смыть всю клейковину, тогда каша получится рассыпчатой.Если добавить воды, то блюдо получится более жидким и отварным.

Состав:

  • пшено — 1 ст .;
  • тыква — 350 г;
  • соль по вкусу;
  • вода — 2 ст.
  • масло по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крупу 3-4 раза промыть, очистить от кожуры.
  2. Мякоть натереть на крупной терке.
  3. Все переложить в миску, посолить и размешать.
  4. Залейте все водой и закройте крышку мультиварки.
  5. Установить режим «Тушение» и варить 40 минут.
  6. Добавить масло в горячую кашу.

Пшеничная тыква

  • Время: 45 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Еще один рецепт — каша пшеничная с тыквой в мультиварке. Отличается тем, что закипает дольше, из-за чего часто пригорает. В этом случае дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом.В остальном процесс приготовления не отличается от предыдущих: сложите все ингредиенты в посуду и включите выбранный режим. Подавать с орехами, фруктами или медом.

Состав:

  • крупа пшеничная — 1 ст .;
  • молоко — 3 ст .;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • соль по вкусу;
  • масло-вкус;
  • ванилин — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Пшеничную крупу хорошо промыть и замочить в холодной воде.
  2. В это время нарежьте мякоть овоща небольшими кубиками.
  3. Слейте воду из хлопьев и положите их вместе с тыквой в мультиварку.
  4. Добавить соль, ванилин, перемешать, залить водой.
  5. Установить режим «Гречка» или «Выпечка».
  6. Готовить 50 минут.
  7. При подаче на стол добавить масло в тарелку.

Каша ячменная с тыквой в мультиварке

  • Время: 60 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 90 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Простой рецепт сытной каши, которая понравится даже детям. Ячменная крупа очень мелкая, варят примерно так же, как пшено. Его можно сделать постным, используя только воду. Добавьте изюм или корицу для придания вкуса и аромата. При подаче на стол полить кашу медом и посыпать орехами.

Состав:

  • Крупа ячменная — 1 ст.;
  • тыква — 250 г;
  • изюм — 100 г;
  • корица — 1 ч. Ложка без горки;
  • молоко — 3 ст .;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное — батончик;
  • мед, орехи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крупу промыть, вылить в чашу мультиварки.
  2. Мякоть апельсина натереть на крупной терке, положить на крупу.
  3. Добавьте в миску изюм, соль и корицу. Все перемешать.
  4. Установите режим «Тушение» или «Каша» и готовьте не менее 40 минут.
  5. При подаче добавить масло, мед и грецкие орехи.

Рис молочный

  • Время: 40 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 100 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Рисовую кашу любят без добавок, а с этим ярко-оранжевым продуктом она становится еще вкуснее и ароматнее.Готовить его можно из абсолютно любого риса, но лучшее блюдо — круглозернистое. С добавлением тыквы каша приобретает сладковатый аромат, очень похожий на банановый.

Состав:

  • рис — 1 ст .;
  • молоко — 3 ст .;
  • тыква — 300 г;
  • соль по вкусу;
  • масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте рис.
  2. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
  3. Положите все в мультиварку, налейте молоко, посолите и выберите мощный режим приготовления «Выпечка» или «Тушение».
  4. Отсоединить через 30 минут, добавить масло и тушить еще 10 минут.
  5. При подаче добавить сливочное масло.

Каша кукурузно-молочная с тыквой в мультиварке

  • Время: 60 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 105 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Каша в мультиварке из кукурузной крупы — еще один способ приготовить сладкое, ароматное и полезное блюдо … Ешьте регулярно, хотя бы раз в неделю. Содержание витаминов группы В поможет вывести из организма токсины и другие вредные вещества.

Состав:

  • масло сливочное — 40 г;
  • молоко — 2,5 ст .;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • крупа кукурузная — 1 ст.;
  • сахар — 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Крупа промывается за 3-4 прохода.
  2. Овощ очистить от семян и внутренних волокон, снять кожуру.
  3. Нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
  4. Выложите все в миску.
  5. Влить молоко, всыпать сахар и кукурузную крупу.
  6. Варить в режиме «Каша» 40 минут.
  7. Откройте крышку, добавьте масло и тушите посуду в уже выключенном приборе еще 10 минут.

Овсянка на воде

  • Время: 30 минут.
  • Порций в упаковке: 3 персоны.
  • Калорийность: 60 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Тем, кто хочет похудеть, голодать или соблюдать лечебную диету, понравится тыквенная каша на воде в мультиварке. Стоимость его очень низкая, а витаминов много. Принцип приготовления идентичный, только продолжительность сократится почти вдвое.В качестве добавок к овсяным хлопьям можно использовать любые фрукты, но особенно хорошо подходят айва, изюм и яблоки.

Состав:

  • овсяные хлопья — 1 ст .;
  • вода — 3 ст .;
  • тыква — 200 г;
  • соль по вкусу;
  • масло — 50 г.

Способ приготовления:

  1. С овоща снять кожицу, мякоть натереть на крупной терке.
  2. Хлопья перелить в мультиварку, всыпать тыкву, соль, воду.
  3. Все перемешать и включить, решаем «Тушить» 25 минут.

Каша дружба

  • Время: 50 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 100 ккал / 100 г.
  • Назначение: на завтрак.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Рисово-пшенная каша, которую еще называют «Дружба», хорошо сочетается с тыквой. Перед приготовлением крупу лучше всего перебрать, чтобы не попался мелкий мусор в виде камешков или палочек.Перед тем, как переливать его в миску, лучше залить кипятком. Это подготовит крупу к приготовлению. Готовить крупу можно на молоке и воде в соотношении 1: 1.

Состав:

  • рис — 0,5 ст .;
  • пшено — 0,5 ст .;
  • тыква — 300 г;
  • молоко — 1,5 ст .;
  • вода — 1,5 ст .;
  • сахар, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В миску насыпьте чистую крупу.
  2. Мякоть нарезать крупными кубиками, чтобы волокна ощущались во время еды. Наденьте крупу.
  3. Молоко и вода залить, посолить.
  4. Все перемешать и включить режим «Каша».
  5. Варить 30 минут.

Крупа перловая с мясом и тыквой

  • Время: 60 минут.
  • Порций в упаковке: 4 персоны.
  • Калорийность: 200 ккал / 100 г.
  • Назначение: на второй.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Сытный вариант каши с тыквой понравится каждому. Подавайте это блюдо на обед или ужин. Лучше всего брать свинину из мяса, ведь она быстрее всех готовится, всегда получается сочной и мягкой. Если все сделать правильно, перловка получится рассыпчатой, крупинки к крупинке, а сочетание тыквы с мясом и жареной морковью и луком сделает ее ароматной и вкусной.

Состав:

  • Крупа перловая — 1 ст.;
  • мякоть свинина — 250 г;
  • тыква — 250 г;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • вода — 2 ст .;
  • приправ к мясу — по вкусу;
  • масло подсолнечное — 2 ст. л .;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать лишнее. Разрезать на мелкие кусочки.
  2. Лук нарезать кольцами.
  3. Морковь очистить, нарезать соломкой.
  4. Тыкву нарезать кубиками.
  5. Промойте ячмень.
  6. Влейте в миску подсолнечное масло, включите режим «Выпечка», положите для жарки лук и морковь.
  7. Как только лук станет золотистым, аккуратно выложите жаркое на тарелку.
  8. Положите мясо в миску. Жарить 15 минут, помешивая.
  9. Обжарить мясо, добавить приправы, соль, перец (можно острым), перемешать и варить еще 5 минут.
  10. Затем всыпать перловую крупу, положить тыкву и залить все водой.Вода должна покрывать все на 2 см.
  11. Закройте мультиварку и готовьте 40 минут.
  12. По истечении времени откройте миску и все перемешайте. Оставьте на медленном огне еще 10 минут.

  • Выбирая овощ в магазине, отдавайте предпочтение разновидности мускатного ореха. Это сделает блюдо более ароматным и сочным.
  • Если сначала запечь мякоть в духовке, то в готовой посуде можно избежать недоваренных кусочков
  • Используйте режимы «Крупа», «Рис» или «Гречка», но в конце добавьте немного молока, так как эти программы предполагают полное испарение жидкости.
  • Посмотреть видео Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

    Обсудить

    Каша с тыквой в мультиварке — пошаговые рецепты приготовления на молоке или воде с фото

Давно хотели кушать низкокалорийную, но при этом полезную и вкусную? Мы с радостью расскажем, как приготовить давно забытый рецепт кукурузной каши на воде. Для максимального сохранения полезных веществ крупы лучше всего ее приготовить в мультиварке.Из кукурузной крупы в разные страны готовят разнообразное количество блюд: суп, лепешки и хлеб, крупы, начинки для пирогов. Но роль «королевы стола» по-прежнему остаётся кашей. Каша готовится на воде или молоке, с мясом, овощами, с добавлением зелени и т. Д. Предлагаем вам состав с идеальным вкусовым сочетанием: кукурузная крупа и тыква. Раньше мы уже готовили манты с тыквой и могли оценить вкус блюда из нее.


Требуемые ингредиенты:

Крупа кукурузная — 1 мультистакан,

Вода — 2 мультистакана,

Тыква — 200гр,

Сливочное масло — 50 гр,

Соль и сахар, специи по вкусу.

Рецепт приготовления кукурузной каши в мультиварке очень прост: спелую тыкву с темно-оранжевой мякотью, предварительно промытую, очищенную от кожуры и семян натереть на крупной терке.

Выложить в мультиварку хорошо промытую крупу, всыпать тертую тыкву, соль, сахар, масло. Залейте водой и перемешайте. Выбираем режим «Тушение» на 60 минут.

По истечении установленного времени переключите мультиварку в режим нагрева на 30 минут и добавьте по вкусу приправы (рекомендуется: ваниль, кардамон и корица), чтобы кукурузная каша приобрела нежную консистенцию и неповторимый аромат.

Полезный завтрак, полдник или ужин для всей семьи готов!

Приятного аппетита!

Получить такую ​​вкусную и рассыпчатую кашу, как в мультфильме, у вас никогда не получится, используя обычную газовую или электрическую плиту, даже потом с последующим томлением и заворачиванием. Каша в мультиварке получается очень нежной и воздушной. А благодаря особому режиму — «молочной каше» многие мамы имеют возможность кормить своих детей полезными и вкусными кисломолочными продуктами, при этом с утра они могут подольше понежиться в постели.

Как приготовить вкусную кашу в мультиварке

В автоматическом режиме — «молочная каша», если вечером положить промытую крупу в специальную посуду и залить ее молоком, добавив соль, масло и сахар по вкусу, и установить таймер так, чтобы окончание процесса закончилось через утром, то на завтрак вся семья сможет получить вкусную кашу … Каша приготовится, и вы с семьей будете спать, и вам не нужно будет постоянно следить за процессом приготовления.Что особенно утомительно, когда на плите готовят молочную кашу.

Сама процедура приготовления каши в мультиварке немного отличается от обычной варки, поэтому, если вы только что приобрели мультиварку, постарайтесь как можно точнее следовать рекомендациям, прописанным в инструкции, и использовать те рецепты, которые адаптированы для этой мультиварки. В зависимости от количества добавленной жидкости можно приготовить кашу любой нужной консистенции.

Также кроме молочной каши можно приготовить любую другую кашу, вкус которой ни в чем не будет уступать вкусу каши, приготовленной в светло-коричневой духовке.Для этого достаточно использовать режим «гречка». Этот режим отлично справляется с приготовлением перловой крупы, пшена, рассыпного риса … Этот режим предусматривает испарение жидкости, и после испарения ваша мультиварка автоматически перейдет в режим нагрева. В этом режиме можно приготовить более сложные гарниры.

Наличие в мультиварке режима «плов» позволяет получить помимо самого плова отменное мясо, жаркое или макароны с домашним фаршем — «по-флотски».

Мультиварка — отличный помощник при приготовлении каши. С ней не нужно бояться, что каша «убежит» или пригорит, это экономит время и силы. Кукурузную кашу готовят как на воде, так и на молоке. Предлагаю приготовить вкусную и полезную кукурузную кашу с тыквой в мультиварке на молоке и воде. Кукурузная крупа, как и тыква, содержит много полезных веществ. При этом кукурузная каша имеет необычный неповторимый вкус, а тыква его прекрасно дополняет.

Готовлю продукты по списку.

Тыква моя, срезаю с нее кожуру, удаляю косточки с волокнами, нарезаю мелкими кубиками.

Положить тыквенные кубики в чашу мультиварки, залить водой. Ставлю таз в мультиварку, закрываю крышкой и включаю программу «Тушение» на 30 минут.

Кукурузную крупу промываю в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.

По окончании программы «Тушение» открываю крышку мультиварки.

Добавляю в миску крупу, молоко, соль и сахар.

Закрываю крышку мультиварки и включаю программу «Каша» на 35 минут.

Добавляю масло.

Размешиваю кашу и оставляю на нагревании при закрытой крышке на 10 минут.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Насыпьте в чашу мультиварки кукурузную крупу и сахар, влейте половину порции молока, закройте крышку и включите мультиварку в режиме «Каша».

Если крупа мелкого помола, варить 10 минут, если крупно помол, то 20 минут.

Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Я использую мускатную тыкву, семена в толстой части, а сама тыква очень сладкая, с нежной консистенцией, легко режется.

По прошествии времени всыпать тыкву в мультиварку в кукурузную кашу.

Влейте оставшееся молоко, перемешайте, закройте мультиварку крышкой и продолжайте готовить еще 15 минут (если крупа мелкая) или 25 минут (если крупа крупная).Во время варки не нужно открывать крышку и размешивать кашу.

Также можно положить кашу в форму для лепки и подавать охлажденной, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Каша перловая с тушенкой в ​​мультиварке. Ячмень в мультиварке рецепт без замачивания

Знаете ли вы, что перловая крупа — чрезвычайно полезный продукт? В составе зерен ячменя есть ценные витамины и микроэлементы, которые способствуют омоложению клеток организма, улучшают внешний вид кожи, выводят вредные токсины из кишечника.Помогает поддерживать высокий уровень иммунитета, предотвращает развитие аллергии. Недаром этот диетический продукт составляет основу повседневного рациона солдат. Когда-то ячмень называли «королевской кашей», так как ее могли себе позволить только зажиточные сословия. На основе перловой крупы готовили самые разные блюда, которые подавали по праздникам. А свое название он получил от слова «жемчуг» — так называемый речной жемчуг, внешне напоминающий зерна ячменя.

Для многих перловая каша осталась в памяти как одно из самых нежелательных блюд в детстве.Ну а кому понравятся сухие, свежие, плохо прожаренные каши? Но успех блюда напрямую зависит от знания тонкостей его приготовления. Приготовить перловку в кастрюле на плите не так-то просто: варить ее нужно долго, постоянно помешивать, следить, чтобы каша не пригорела. А вот перловка в мультиварке — совсем другое дело. Блюдо в этой чудесной кастрюле получается очень вкусным, сытным, сочным и никогда не пригорает.

Также стоит отметить, что перловая крупа одна из самых дешевых, а потому легко укладывается в семейный бюджет.Если вы еще не пробовали приготовить эту удивительную кашу в мультиварке, предлагаю сделать это прямо сейчас.

Информация о рецепте

Способ приготовления: в мультиварке Redmond RMC M-4502.

Общее время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4-5 .

Состав:

  • Крупа перловая — 2 стакана
  • вода — 5 мультистаканов
  • масло сливочное по вкусу
  • соль.

Способ приготовления


В примечании:

  • Для наилучшего результата стоит предварительно замочить перловую крупу в холодной воде на 8-12 часов.Тогда она быстрее приготовится, будет мягче и вкуснее. Для замачивания используйте 1 литр воды на 1 стакан крупы.
  • Важно знать, что перловая каша в мультиварке значительно увеличивается в объеме, а именно в пять раз. Поэтому не стоит сразу варить много каши.
  • Рецепт перловки в мультиварке можно дополнить овощами, приготовив их отдельно в режиме «Тушение» или «Жарка».
  • Ячменная каша — отличный гарнир, богатый белками, минералами и рядом витаминов.Однако не злоупотребляйте ячменем, если у вас избыточный вес или проблемы с кишечником.

Ячменную кашу многие помнят с детства, бабушки готовили ее в духовке, а перловка всегда получалась ароматной, наваристой и вареной. В настоящее время можно получить такую ​​же вкусную и полезную кашу, если приготовить перловку в мультиварке. Тем более, что рецептов очень много, среди них легко найти тот любимый вкус детства.

Рецепт вкусной перловки в мультиварке (без мяса)

Вкусная наваристая каша получится, если учесть все особенности ее приготовления.Секретов приготовления перловки в мультиварке немного, но начинать стоит с самой мультиварки. Для приготовления пищи подходят популярные виды бытовой техники: Redmond, Panasonic, Polaris и другие. Главное, чтобы они выполняли функцию «каши», «риса» или «плова».

Перед тем, как приготовить кашу с насыщенным и нежным вкусом, следует колдовать над самой крупой:

  • Приобретайте мелкую крупу, она быстрее готовится, по пользе ничем не уступает крупной;
  • Обязательно промойте зерно в нескольких водах, а лучше под проточной струей холодной воды, чтобы смыть с него всю скопившуюся пыль;
  • Перед приготовлением крупу желательно замочить в холодной жидкости, в идеале на ночь;
  • Для замачивания используйте соотношение 5 частей воды на 1 часть зерна.Этот процесс нельзя упускать из виду, без замачивания перловка не успеет дойти до множества, а при продлении режима варки крупа получится резиновой.

Процесс приготовления имеет свои особенности. Чтобы получить идеальный результат, следует знать следующие приемы:

  • Ячменную кашу варить в трех частях воды. Соотношение 1: 3 относится к уже замоченному, а не сухому зерну. Для приготовления каши в мультфильме все расчеты производятся в мультистаканах, которые входят в комплект;
  • Лучшие режимы тушения зерна в мультиварке — «каша».Перловая крупа в мультиварке Редмонд и Панасоник лучше готовится в таком режиме, она не разваривается, а прогревается по всей массе. Немаловажную роль играет отсутствие разваривания, белок в крупе не сворачивается, а сама крупа получается очень нежной и вареной;
  • В стандартном режиме время приготовления составляет 50 минут, но некоторые приборы устанавливают время на 60 минут. «Лишние» десять минут тратятся на то, чтобы каша запарилась. Аналогично можно готовить на режимах «плов» и «рис».

Решая, как приготовить перловку в мультиварке, не забывайте об обязательном ингредиенте каши из этой крупы — сливочном масле. Это как раз тот случай, когда кашу сливочным маслом не испортишь! Это сделает блюдо более роскошным, а вкус насыщенным и нежным.

Масло нужно добавлять в любом случае, независимо от того, готовится ли каша на воде, молоке или мясном бульоне.

Вкусный гарнир из ячменя

В качестве гарнира кашу готовят, как правило, на воде или бульоне.Этот рецепт требует использования минимума ингредиентов, а готовое блюдо с овощами, курицей, мясом, тушенкой, подливой подается, как вам нравится.

Для приготовления гарнира вам понадобятся:

  • 2 мультистакана крупы;
  • 6 мультистаканов воды;
  • Щепотка соли;
  • Столовая ложка сливочного масла.

Выложить в чашу мультиварки замоченную крупу, залить водой, влить масло, установить режим «каша». Соль часто не добавляют, гарнир добавляется уже на тарелке.Если вам это не нравится, можно перед приготовлением посолить.

Ароматная молочная каша

Приготовление молочной каши всегда требует много времени и сил, но только не с этим кухонным помощником. Готовить молочную кашу в мультиварке — одно удовольствие, сделать это намного проще, чем на плите.

Нет необходимости контролировать процесс, постоянного участия тоже не требуется. Молока при приготовлении в мультиварке меньше, так как оно не так сильно испаряется.Для получения более жидкой консистенции добавьте немного больше молока, чем при приготовлении рассыпчатого блюда.

Нежная молочная перловая крупа, тающая во рту, готовится следующим образом. Состав:

  • 1 мультистакан крупы;
  • 1 ч.л сливочного масла;
  • 2 ч.л. сахарного песка;
  • Щепотка соли;
  • 2 части воды и 4 части молока.

Замоченная крупа выкладывается в таз, заливается жидкостью, всыпаются все приправы, все тщательно перемешивается.Устанавливается режим «каша» и готовится до сигнала. Молочную кашу подают горячей сразу после варки, можно полить медом, вареньем, присыпать песком, положить еще кусочек сливочного масла. Перловая крупа в мультиварке Polaris получается очень нежной.

Совет! Если крупу долго не удавалось замачивать, можно после варки в режиме «каша» открыть крышку и перемешать крупу, затем установить режим «тушение» и довести кашу до готовности.В этом режиме мультиварка поддерживает определенную температуру для разогрева блюд, которые доводятся до готовности под действием пара.

К сведению! Очень ароматная и вкусная перловая каша получается, если обычное молоко заменить топленым. Это отличный сытный завтрак для всей семьи.

Рецепт ячменя с мясом в мультиварке

Получается очень нежный, ароматный и вкусный ячмень с мясом в мультиварке. Главное, чтобы его было очень удобно готовить.Для приготовления можно использовать любое мясо: свинину, говядину, телятину, кролика, индейку и другие. Важно, что мясо не требует предварительной подготовки, даже если оно достаточно жесткое. В многопользовательских условиях отлично дойдет до готовности.

Классический рецепт ячменя с мясом

Состав:

  • Филе мяса — 400 г;
  • 2 штуки лука и моркови для жарки;
  • Крупа — 2 мультистакана;
  • Вода, мясной или овощной бульон — 6 мультистаканов;
  • Любимые приправы.

Мясо нарезают небольшими кусочками, обжаривают прямо в посуде на режимах «жарка», «быстрое приготовление» или «запекание» в течение 10-15 минут. Овощи измельчаем и обжариваем с мясом еще 10 минут.

Замоченную крупу заливают жарким, заливают водой или бульоном, закрывают крышкой и доводят до готовности в режиме «плов» или «рис». Получается изумительное блюдо на зимний ужин.

Как варить перловку в мультиварке — летний вариант: в теплое время года в кашу можно добавлять любые доступные овощи.Вкусная перловая крупа получается с помидорами, болгарским перцем и кабачками. Все это тушится вместе с мясом, затем вливается крупа и готовится как обычно. При этом каша получается очень насыщенной и ароматной.

Можно приготовить мясное блюдо на мясном бульоне. Для приготовления бульона нужно взять кусок мяса на косточке, промыть и положить в миску со специями, залить холодной водой и варить в режиме «суп» или «тушение» 1-1,5. часы. Затем процедите отвар, он готов к употреблению.А мясо можно использовать для приготовления каши или других блюд.

Вместо мяса можно добавить уже готовое домашнее рагу, в этом случае время приготовления сокращается. Тушеное мясо добавляется в жаркое вместе с крупой. В Интернете можно найти еще много рецептов с фото перловой крупы в мультиварке на любой вкус.

Почему так полезно варить кашу в мультиварке

Приготовить перловую кашу очень легко, если на кухне есть такой помощник, который многие хозяйки ласково называют мультом.Женщинам она очень помогает не только в плане экономии времени, но и в тех случаях, когда необходимо готовить плохо развариваемые продукты. Перловая крупа — одна из таких проблемных продуктов.

Часто дети ее не едят, потому что каша получается грубой, эластичной и безвкусной. Но этих недостатков можно избежать, если приготовить кашу из этой крупы в мультиварке. Эта бытовая техника позволяет возродить старые традиции приготовления в русской печи, но существенно сократить время приготовления.

Как сварить перловую кашу в мультиварке? Все очень просто: крупа, вода, соль, масло в необходимых пропорциях и час времени. Это все, что вам нужно. Вода со злаками обычно бывает в соотношении два к одному, как и у большинства круп, но каждый рецепт может иметь свою особенность, этому нужно следовать, ведь перловая крупа любит точность именно в пропорциях ингредиентов. Использование мультиварки дает возможность разнообразить блюда из перловой крупы, искать новые сочетания и вкусы для достаточно простого вкуса самой перловой крупы.Например, хорошо и вкусно получается: каша ячменная с мясом в мультиварке, каша ячменная с тушенкой в ​​мультиварке, каша ячменная с грибами в мультиварке. Обычно хозяйки отдают предпочтение варианту этой каши на воде. Ячневая каша в мультиварке на воде встречается чаще, чем на молоке. Это связано с тем, что ячмень чаще используют в качестве гарнира к мясу, чем в диетическом и детском питании.

Что нужно знать начинающим кулинарам, чтобы в мультиварке получилась вкусная перловая каша, чтобы в мультиварке выходила ароматная и рассыпчатая каша? Помимо самих рецептов нужно хорошо знать возможности своей мультиварки, у техники много функций и разных режимов.Изучите их перед приготовлением! Только так перловая каша в мультиварке-скороварке получится настоящей, а вы получите удовольствие и от процесса приготовления, и от готового продукта.

Любой рецепт перловой каши в мультиварке не сложен. Но изучить его еще нужно, а также внимательно посмотреть фото готовых блюд. Ваша перловая каша в мультиварке, фото которой вы взяли за основу и готовите, получится приятнее на вкус и презентабельнее для сервировки.

В кулинарной литературе много советов, как приготовить перловую кашу в мультиварке, чтобы она была вкусной, ароматной и рассыпчатой, как приготовить перловую кашу в мультиварке, чтобы вам не стыдно было предложить ее не только вашей семье, но и друзьям, которые пришли в гости. Эти рекомендации необходимо учитывать, но главное — это соблюдение рецептов и знание возможностей своей мультиварки. Возьмите любой рецепт, например, рецепт ячменной каши с мясом в мультиварке.Готовьте блюдо именно по нему, и будьте уверены, что ваши близкие оценят его по достоинству.

И напоследок несколько советов по приготовлению ячменя в мультиварке:

Крупу необходимо перебрать и очистить от посторонних включений;

Перед приготовлением ячмень необходимо тщательно промыть в нескольких водах;

Если есть время, хорошо также крупу предварительно замочить, хотя бы на полтора часа;

Ячменную кашу можно приготовить в режиме «плов», но при этом каша получится более плотной, чем в режиме «каша» или «каша молочная»;

Соль, масло добавляется сразу в крупу, готовится закрыто до самого конца процесса;

Приготовление перловой каши в мультиварке требует тщательного соблюдения рекомендованных в рецептах пропорций;

Ячневая каша в мультиварке, рецепт с фото которой вам понравился, готовится около часа.

Немногие кулинары отдают предпочтение перловой каше, но зря, ведь перловая каша на воде в мультиварке получается сочной и рассыпчатой, вываренной до самой сердцевины, а такое блюдо, сваренное в казане или кастрюльке, часто бывает очень вкусным. денте. В кулинарных книгах ячменную крупу рекомендуется замачивать на 12 часов, чтобы она впитала воду, но каша хорошо готовится и без предварительного замачивания. Единственный секрет сокращения времени приготовления — залить кашу кипятком и «отдохнуть» 1-2 часа.Этого времени вполне достаточно, чтобы крупа впитала жидкость до сердцевины и немного разбухла. Готовую перловую кашу можно заправить сливочным или растительным маслом, сахаром или медом по вкусу.

Состав

  • 200 г крупы перловой
  • 700 мл горячей воды
  • 0,5 чайной ложки топлесс соли

Препарат

1. Крупу высыпать в миску с высокими бортиками, залить холодной водой и несколько раз тщательно промыть, меняя воду.Желательно, чтобы при последней стирке жидкость оставалась прозрачной.

2. Высыпать крупу в чашу мультиварки, аккуратно распределить по дну лопаткой или ложкой.

3. Добавьте соль. Если вы планируете варить сладкую перловую кашу, например, для кутьи, то на этом этапе добавляйте сахарный песок и сахарозаменитель. При подаче добавляют мед, иначе он придаст блюду только сладость, а не пользу.

4. Влейте крупу в миску с горячей водой. Ячмень уваривается 3.5-4 раз, поэтому не доверяйте тем книгам и рецептам, в которых пишут, что каша якобы уваривается дважды. Лучше слить оставшуюся жидкость после варки, чем получить недоваренную кашу с твердой сердцевиной внутри! Установите на дисплее мультиварки режим «Каша» на 1 час и закройте крышку.

Обычную перловую кашу сложно назвать оригинальным, ярким, изысканным блюдом. Несмотря на это, существует множество рецептов, которые помогут превратить обычную крупу в настоящий кулинарный шедевр.По химическому составу и уникальным свойствам перловая крупа опережает всех существующих конкурентов. Чтобы перловая каша получилась не только полезной, но и сочной, вкусной, рассыпчатой, важно соблюдать несколько советов и рекомендаций. Мягкое кушу можно приготовить в специальном кухонном приборе, а именно в мультиварке, что значительно облегчает непосредственный процесс приготовления.

Ячмень — необычайно полезный и ценный злак, содержащий важные аминокислоты (лизин). Они отвечают за выработку коллагена, насыщение человеческого организма энергией и бодростью.Ячмень помогает снизить риск аллергии, нормализовать обмен веществ и улучшить работу пищеварительной системы. Кроме того, он содержит витамины E, B, A, кальций и калий, йод, невероятно большое количество фосфора. Что касается калорийности, то в порции ячменя содержится около 145 ккал.

Перловая каша в мультиварке готовится довольно просто. Для этого нужно воспользоваться предложенным пошаговым рецептом. В нем все подробно расписано, поэтому сложностей возникнуть не должно.

Состав

Для приготовления перловой каши в мультиварке вам потребуются такие продукты, как:

Препарат

1. В первую очередь займитесь приготовлением крупы, ее необходимо отмерить и залить прохладной водой на десять часов. При сливе воды крупинки разбухнут, а продолжительность варки сократится почти вдвое, что хорошо для любой хозяйки.

2. Крупу нужно перебросить на мелкое сито и промыть проточной водой, это очень важно.Этим шагом нельзя пренебрегать!

3. Взять половину масла, смазать тару мультиварки. Он должен быть включен в розетку.

4. Перловую крупу высыпать в подготовленную емкость. Затем можно влить определенное количество воды.

5. На этом же этапе следует слегка подсолить будущее блюдо.

6. Закройте крышку кухонного прибора и установите специальный режим приготовления.В этом случае лучше всего выбрать режим «Плов» или «Рис». Время приготовления — сорок минут. Если крупу заранее не замочили в воде, на это уйдет час двадцать минут.

7. Когда вы услышите звуковой сигнал, каша готова. Дайте ему попотеть под крышкой еще десять минут. Не забудьте добавить масло перед подачей на стол. Так он станет более ароматным, сытным и насыщенным.

Видео рецепт

Как видите, технология и процесс приготовления очень просты, поэтому с ней справится любой начинающий повар, имеющий мультиварку.

Полезные функции

Несмотря на невысокую популярность у потребителей, перловая каша всегда была и остается самой полезной, ценной и уникальной. Если регулярно есть эту кашу, можно полностью очистить организм от шлаков, жиров и вредных веществ. С его помощью можно нормализовать и улучшить деятельность желудочно-кишечного тракта. Не секрет, что перловая каша — это богатый и щедрый источник бодрости, здоровья, сил и запасов энергии. Существенным достоинством блюда является то, что его можно есть для похудения.Это одно из самых эффективных и действенных диетических блюд, с помощью которого можно сбросить пять килограммов за 5 дней!

Особая польза наблюдается для детей и школьников, так как каша дает им все необходимое для полноценного развития и роста. Именно поэтому обязательно вводить его в детский рацион. Регулярное и правильное употребление перловой каши — залог крепкого иммунитета, крепкого здоровья, быстрого искоренения простудных заболеваний и инфекций.

Из-за большого количества фосфора, содержащегося в перловой крупе, заметно улучшается функция эндокринной системы, что важно при сахарном диабете.Важно отметить, что это обычное лакомство для всех спортсменов, поскольку оно увеличивает скорость роста мышц. Кроме того, его полезно есть при воспалении пищеварительного тракта, а также в период после операции. Поможет быстро набраться сил и прийти в форму.

Благодаря перловой каше можно не только набраться сил и энергии, но и похудеть, улучшить собственное самочувствие.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.