Как приготовить яблочное повидло в мультиварке поларис: Яблочное повидло в мультиварке — 10 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Повидло из яблок в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление повидла из яблок в мультиварке:

1 подготавливаем ингредиенты.

Для этой сладости лучше брать кисло-сладкие яблоки с тонкой кожицей, потому что удалять ее не желательно, так как там содержится много пектина – вяжущего природного вещества, от него повидло получается очень густым. Итак, сначала промываем фрукты под струйками холодной проточной воды и сушим их бумажными кухонными полотенцами.

Потом выкладываем их на разделочную доску, острым кухонным ножом по очереди разрезаем каждый плод на 2 равные части, удаляем из них сердцевину с косточками и, если все же очень хочется, снимаем тонкий слой кожицы, без нее, конечно, процесс пойдет быстрее. Дальше шинкуем кусочки яблок небольшими ломтиками толщиной примерно в 1,5 сантиметра, ставим на столешницу остальные нужные ингредиенты и идем дальше.

2 варим повидло из яблок в мультиварке – этап первый.

Вставляем штекер кухонного прибора в розетку, устанавливаем в него чашу с яблоками и вливаем туда 1/3 стакана очищенной воды. Наша первая цель – сделать фрукты мягкими, чтобы быстрей разварились, поэтому прикрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут.

3 варим повидло из яблок в мультиварке – этап второй.

Спустя нужное время техника отключится самостоятельно, оповещая об этом соответствующим гудящим, звенящим или пищащим звуком. Открываем крышку и растираем довольно мягкие яблоки деревянной либо металлической толкушкой для картофеля, однако последний вариант данного кухонного прибора надо использовать с осторожностью, так чтобы не поцарапать тефлоновое покрытие чаши. Гладкое пюре сразу не получится, будет с кусочками, но это не страшно! Засыпаем рыхлую массу нужным количеством сахарного песка, перемешиваем все деревянной кухонной либо силиконовой лопаткой до однородной консистенции, прикрываем крышкой и устанавливаем
режим «Тушение» на 2,5–3 часа, в зависимости от сочности яблоки и желаемой густоты повидла.

4 подготавливаем инвентарь для консервации.

Ни минутки не теряем, проверяем баночки и крышечки на наличие ржавчины, трещин, зазубрин и тщательно промываем их в теплой воде при помощи обычной кухонной губки, пищевой соды либо моющего средства с минимальным содержанием химических веществ. Затем стеклянную тару стерилизуем любым удобным способом, например, в микроволновке, духовке либо по старинке на плите, другую посуду, которая нужна для консервации, обдаем горячей водой, а крышки кипятим в небольшой кастрюльке 12–15 минут и оставляем в ней до использования.

5 варим повидло из яблок в мультиварке – этап третий.

Когда мультиварка снова отключится, смотрим, что у нас вышло, если повидло слишком жидковатое, тогда устанавливаем режим «Выпечка» на 20, 40 или 60 минут и, постоянно помешивая, увариваем яблочную массу до желаемой густоты.

Как видите, время может варьироваться в зависимости от сочности яблок, но иногда этот процесс вообще не нужен, если плоды были суховатые или консистенция яблочного лакомства устроила вас сразу после тушения.

6 консервируем повидло из яблок.

Теперь приступаем к следующему шагу, по очереди устанавливаем на каждую стерилизованную поллитровую либо литровую банку лейку с широким горлом и при помощи половника разливаем по ним пока еще жидкое повидло. Прикрываем стеклянную тару теплыми, а лучше горячими металлическими крышками и, если они винтовые, закупориваем заготовку при помощи обычного кухонного полотенца, а если с резинкой, тогда воспользовавшись специальным ключом.
Дальше ставим консервацию на пол вверх дном, укутываем в шерстяное одеяло и оставляем в таком виде на пару дней, чтобы остывала постепенно, без резкого перепада температуры. Потом можно отправить повидло в более подходящее место, например, кладовку, подвал, погреб, и использовать ее по мере надобности.

7 подаем повидло из яблок в мультиварке.

Повидло из яблок в мультиварке получается более аппетитным, чем то, которое готовилось обычным способом на плите. Скорее всего, это вызвано равномерным нагревом и постепенным испарением фруктовой влаги, что позволяет пектину мало-помалу сгуститься до нужной консистенции. Вкус, а также цвет этого чудесного лакомства всегда разные, они полностью зависят от сорта яблок и количества сахарного песка.

Сервируют его к сладкому столу вместе с горячим чаем в специально предназначенной для данной цели посуде: креманках, пиалах. Также такое повидло используют в виде начинки для выпечки, прослойки тортов, пирожных или в качестве дополнения к жидким либо полугустым десертам. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– можно готовить повидло в режиме «Выпечка», но в этом случае надо будет очень часто открывать крышку и помешивать, иначе лакомство пригорит;

– по желанию вместе с сахаром к яблокам можно добавить свежевыжатый сок из половины лимона, немного ванильного сахара или молотой корицы;

– если яблоки сильно сладкие лучше, уменьшить количество сахара по вкусу;

– это повидло было приготовлено при помощи мультиварки торговой марки «Редмонд» 4500, мощностью 700 Вт.

Яблочное повидло в мультиварке рецепт с фото

В чем преимущества приготовления повидла из яблок посредством мультиварки? Есть ли недостатки? Готовим классический рецепт и выясняем опытно.

Яблочное повидло в мультиварке отлично сохраняет все свои полезные вещества и при этом не отличается вкусом от приготовленного обычным способом. Такое повидло можно добавить в выпечку для приготовления рогаликов, пирогов, или сделать из него кисло-сладкую прослойку для песочных корзиночек, бисквитных тортов, либо же просто намазать к чаю на сдобную булочку. Его консистенция зависит от времени финального тушения, таким образом, можно самим регулировать плотность повидла.

Единственный минус при готовке яблочного повидла в мультиварке — это сравнительно небольшое количество за один прием. Все остальное — только плюсы.

Перед приготовлением повидла необходимо стерилизовать посуду для закатки – поллитровые банки и крышки. Для этого можно воспользоваться старыми методами, заливая емкости кипятком и накрывая крышками, а можно прибегнуть к помощнице-мультиварке. Для этого наливаем воду в чашу и устанавливаем режим «На пару». На решетку для приготовления пищи на пару устанавливаем банку горлышком вниз и крышку и пропариваем 5-6 минут. После чего ставим на ее место другую, таким образом стерилизуя всю посуду.

Повидло из яблок приготовлено в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Ингредиенты

яблоки – 1,5 кг
сахар – 0,5 кг

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Промываем яблоки, удалив плодоножки, вырезаем острым ножом сердцевину
Яблоки для приготовления лучше брать сочные, свежего урожая и с тонкой кожурой.
Разрезаем яблоки на несколько кусочков.
И измельчаем блендером прямо с кожурой. Если у вас нет блендера, то яблоки можно натереть на среднюю терку. Если попадаются небольшие кусочки, это не беда. В процессе варки повидла яблочки превратятся в однородное пюре.
Всыпаем в яблочную массу сахарный песок и перемешиваем.
Отставляем на несколько часов для растворения сахара под действием фруктовых кислот.
Пересыпаем яблочную массу в чашу мультиварки и доводим до кипения, используя режим «Выпечка». Если в мультиварке отсутствует данная функция, можно воспользоваться той, чья температура максимальна, допустим, функция «Жарить».
Как только повидло забурлило и поменяло свой цвет, став немного темнее, переключаем на режим «Тушить» (температура 125 градусов) и продолжаем приготовление повидла в течение полутора часа. Время варки вы можете изменить на свое усмотрение в зависимости от желаемой густоты повидла. Варить повидло нужно час при закрытой крышке, а 30 минут при открытой.
Периодически перемешиваем деревянной лопаткой.
Раскладываем горячее повидло по стерилизованным и сухим поллитровым банкам и закатываем крышками. Переворачиваем для дополнительной самостерилизации и оставляем в таком положении до полного остывания.

Хранится такая заготовка очень долго, насколько долго – не знает никто, поскольку съедается повидло очень быстро.

Яблочное пюре на зиму в мультиварке поларис. Яблочное пюре

Яблочное пюре предлагают детям до года в качестве первого фруктового прикорма. Поэтому каждая мама так или иначе знакома с этим рецептом. Конечно, можно купить готовое баночное пюре в магазине, но значительно лучше приготовить своими руками. В этом случае вы будете спокойны за качество продукта, который будет кушать ваш малыш. Значительно облегчает процесс приготовления яблочного пюре мультиварка.

Приготовление яблочного пюре в мультиварке имеет ряд преимуществ перед обычным способом варки:

– Мультиварка максимально сохраняет все полезные свойства фрукта;

– Пюре получается очень нежным по конисенции;

– Приготовление пюре в мультиварке высвобождает время, так как не требует постоянного присутствия мамы во время процесса готовки.

В данном рецепте кроме яблок используется пара ягод клубники. Если ваш малыш только знакомится с данным продуктом, исклбючите из ингредиентов ягоды.

Ингредиенты на 1 порцию:
яблоко – 1 крупное или 2 средних
клубника – 2 ягоды

Яблочное пюре в мультиварке, рецепт:

Помыть и очистить яблоки от кожицы.

Приготовить клубнику (пока готовится пюре ягоды успеют разморозиться).

Вырезать сердцевину у яблок.

Налить в мультиварку примерно 200 мл воды.

В чашу для готовки на пару выложить кусочки яблок.

Поставить программу «Варка на пару» на 5 минут.

В некоторых мультиварках минимально время запрограммировано на 10 минут, как, например, в мультиварке Panasonic SR-TMh20ATW. В этом случае следует отключить мультиварку когда на таймере остается 5 минут.

Яблоки получаются мягкими, аккуратно их переложить в чашу для блендера. Добавить клубнику.

Яблочное пюре является одним из самых любимых лакомств многих деток, именно поэтому его так часто можно встретить на полках продуктовых супермаркетов и аптек в отделах детского питания. Но зачем платить больше за покупные десерты с сомнительным составом, если можно приготовить такую сласть самостоятельно? На помощь хозяйкам сегодня приходят такие замечательные помощники, как мультиварки — они значительно упрощают процесс готовки и экономят ваше время.

Ингредиенты

Порции: – + 125

Яблоки 2.5 кг
Вода 120 мл
Сгущенное молоко 380 г

На порцию

Калории: 19 ккал

Белки: 0.3 г

Жиры: 0.3 г

Углеводы: 4 г

1 час. 40 мин. Видео-рецепт Печать

Начнём готовить яблочное пюре в мультиварке с обработки основного ингредиента – яблок. Два с половиной килограмма фруктов необходимо хорошенечко обмыть под краном (а если есть время, то лучше замочить на 5-10 минут в глубоком тазу и затем сполоснуть каждый плод под проточной водой), высушить насухо бумажными полотенцами, избавившись от лишней влаги, и очистить овощечисткой («экономкой») от кожицы. Затем с помощью специального ножа вырежьте сердцевины с косточками и измельчите каждое яблоко произвольными некрупными дольками.

Вслед за этим чашу мультиварки наполняем 120 мл чистой воды, засыпаем в неё измельчённые фрукты и, прикрыв крышку, выставляем на приборе режим «Тушение» на полчаса. Через 17-20 минут после начала готовки, приподнимаем крышку и перемешиваем содержимое во избежание подгорания.

Как только мультиварка известила о завершении программы, пересыпаем яблочную массу в глубокую миску, добавляем в неё 380 грамм сгущённого молока (1 целую банку) и, аккуратно перемешав компоненты силиконовой лопаткой, с помощью погружного блендера перебиваем всё в однородную субстанцию.

Полученную массу возвращаем обратно в мультиварку и, продлив программу «Тушение» ещё на 30 минут, оставляем яблочное пюре для детей на зиму готовиться.

Пока десерт готовится, обработаем тару для консервации — её необходимо тщательно осмотреть на наличие сколов, трещин, либо любых других дефектов, отбраковав испорченные банки, помыть с помощью пищевой соды и простерилизовать.

Для ускорения этого процесса воспользуемся микроволновой печью – каждую ёмкость наполните на треть водой и поставьте в микроволновку на 5 минут на самую высокую мощность, затем слейте жидкость, и выставьте на подготовленное чистое полотенце остывать и сохнуть. Крышки тем временем проварите в кипятке около 2-3 минут.

Готовое лакомство расфасовываем по подготовленным ёмкостям и плотно закупориваем стерильными крышками. Переворачиваем банки вверх тормашками, укутываем и оставляем остывать до следующего утра.

Совет: для яблочного пюре лучше выбирать яблоки летних и осенних сортов – их мякоть не такая плотная и лучше разваривается.

Пюре из яблок в мультиварке получается неимоверно аппетитным и нежным, но главным его достоинством является то, что приготовление лакомства не отнимет у вас много времени и сил. Обязательно попробуйте приготовить такой десерт для своей семьи – уверяем, он пленит не только малышей, но и взрослых. Приятного аппетита!

Нежное яблочное пюре из мультиварки станет отличной заменой магазинному пюре в баночках, которое покупают для первого прикорма малыша. Домашнее яблочное пюре – это 100% натуральный продукт, поскольку готовится без сахара, подсластителей, загустителей, уксуса и других консервантов. Благодаря этому оно будет не только вкусным, но и полезным. Такой десерт захотят попробовать и детишки, и взрослые. Особенно полезно яблочное пюре людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Употреблять его можно сразу, либо заготовить на зиму впрок.

Информация о рецепте

Способ приготовления : в мультиварке Mirta .

Общее время приготовления : 35 мин.

Количество порций : 7 .

Ингредиенты:

яблоки – 1,5 кг
вода – 100-200 мл.

Рецепт приготовления

Хозяйке на заметку:

Яблочное пюре, приготовленное в мультиварке, прекрасно подходит для приготовления различных пудингов.
Аналогичным способом можно сделать фруктовое пюре из нескольких компонентов. Добавьте к яблокам груши, персик, абрикос, тыкву, сливу, тогда десерт станет еще более вкусным.

11.01.2018

Каждая мама, заботясь о своем малыше, стремится кормить кроху только натуральными и качественными продуктами. Если вы уже ввели ребенку прикорм, вам просто необходимо знать, как приготовить яблочное пюре в мультиварке. Ваш малыш будет сыт и доволен!

Разнообразие детского питания сегодня приятно удивляет. Но можно ли быть уверенными в его натуральности? Гораздо лучше приготовить яблочное пюре в мультиварке на зиму самостоятельно. Попробуем?

Состав:

Совет! Выбирайте яблоки сладких сортов, лучше красные.

Приготовление:

Промоем яблоки.
Очистим их от кожуры, уберем плодоножки.
Нарежем яблочки среднего размера кубиками.
Яблоки выложим в сетку, предназначенную для приготовления на пару.
Активируем опцию «На пару», закрываем крышку.
Готовим яблоки на протяжении двадцати минут.
Затем выложим яблоки в емкость блендера.
Небольшие баночки (лучше с номинальным объемом в 250 мл), а также крышки стерилизуем.
Погружным блендером взобьем яблоки до структуры пюре.
Раскладываем пюре по баночкам.
В большой кастрюле вскипятим воду, поставим в нее банки с пюре.
Стерилизуем их в течение пяти минут, а затем закатываем крышки.
Перевернем консервацию дном вверх, укутаем теплым полотенцем.
Затем переместим пюре на хранение в холодильник.

На заметку! Яблочное пюре в мультиварке «Редмонд» и в других моделях прибора готовится в программах «На пару», «Тушение», «Мультиповар».

Польза, да и только!

Все знают, что яблоки — кладезь витаминов и полезных компонентов. Особенно в них много железа, которое так необходимо для растущего организма. При паровой обработке практически все «полезности» сохранятся в лакомстве.

Состав:

5 яблок;
1 ст. фильтрованной воды;
по вкусу сахарный песок.

Приготовление:

Хорошенечко промоем яблоки, разрежем их на четыре части.
Вычищаем сердцевинки.
И снова промоем яблоки, выложим их в дуршлаг.
В мультиварочную емкость нальем воду.
На сетку для приготовления на пару выложим яблочные дольки, посыплем их по вкусу сахарным песком.
Включим соответствующую опцию – «На пару».
Готовим яблоки в течение 15-20 минут.
Остудим фрукты.
С помощью ложки выберем яблочную мякоть вместе со шкурками. Конечно, если шкурки испорченные, выбросим их.
Погружным блендером взобьем яблочную массу до консистенции пюре.
Готово! Можно потчевать малыша.

Необычное пюре

Невероятно вкусным получается яблочное пюре со сгущенкой в мультиварке. Подайте его с оладьями на завтрак, и ваши домочадцы будут вам благодарны.

Состав:

2 кг яблок кисло-сладких сортов;
3 ст. л. сахарного песка;
0,5 ст. фильтрованной воды;
200 мл молока сгущенного.

Совет! Выбирайте качественное сгущенное молоко только из натуральных продуктов. А еще лучше – приготовьте сгущенку сами.

Приготовление:

Фруктовое ассорти

Невероятным на вкус получается пюре, приготовленное из разных фруктов с добавлением имбиря. Внимание: такое лакомство давать самым маленьким деткам не рекомендуется. Зато взрослые с радостью отведают его.

Состав:

2 яблока;
2 киви;
2 ананасовые дольки;
1 ч. л. измельченного имбирного корня;
1 ч. л. свежевыжатого сока лимона;
1 ч. л. уксуса (только яблочного).

Приготовление:

Мультиварка значительно облегчает процесс решения многих кулинарных задач. Яблочное пюре, приготовленное в этом чудо-приборе, станет настоящей палочкой-выручалкой для занятых мам. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Фруктовые и овощные пюре — обязательные продукты для детского рациона. Сейчас без проблем можно купить готовые детские пюре в баночках, на полках магазинов их предостаточно. Но всё-таки самое полезное и вкусное пюре — это приготовленное руками заботливой мамы. По просьбам читателей из рубрики «Закажи рецепт » я покажу, как самим очень просто дома приготовить натуральное и недорогое яблочное пюре в мультиварке, ведь яблоки, пожалуй, самые доступные фрукты, особенно сейчас, в сезон, когда они местные, а не привозные. Домашнее яблочное пюре станет для вас не просто заменой детскому питанию в баночках, но и отличным десертом, добавкой к блинам, начинкой в пироги. Если вы готовите яблочное пюре для грудничка, то рекомендовано использование яблок зеленого цвета, поскольку они менее аллергенны, как красные.

Ингредиенты:

яблоки порезанные — целая мультиварка
вода — 50-100 мл

Как приготовить яблочное пюре на зиму:

Яблоки вымыть, вырезать серединку с семенами, порезать произвольно. От шкурки я не очищала. У кого много свободного времени, может убрать с яблок шкурку. Я за свои яблоки спокойна, они из своего сада.

Порезанные яблоки положить в мультиварки, чтобы была целая чаша, яблоки в процессе приготовления усядут. Добавить 50-100 мл воды. Количество воды зависит от сочности и мягкости яблок.

В принципе, в мультиварку можно воду и не добавлять, в ней ничего не пригорит. Но этот рецепт яблочного пюре, достался мне от бабушки, когда ещё готовили его на плите в кастрюле, там вода нужна была обязательно. Я по привычке добавляю и сейчас, когда готовлю пюре в мультиварке.

Включить программу «тушение» на 1 час.

За это время яблоки осядут и станут мягкими. Если хотите приготовить побольше пюре за один раз, можно постепенно ещё добавлять в мультиварку порезанные яблоки.

После сигнала я переложила распаренные яблоки из мультиварки в другую ёмкость и протёрла погружным блендером до однородной нежной консистенции. Владельцы керамических чаш могут пользоваться блендером прямо в мультиварке.

Протёртую яблочную массу я снова положила в чашу мультиварки, включила программу «тушение», довела до кипения. У меня закипело буквально за 5 минут. Будьте осторожны, горячая масса «плюхает» и брызгает, вы услышите, как пюре бьётся о крышку мультиварки, значит пора выключать.

Сразу же закатала пюре в подготовленные простерилизованные банки металлическими крышками. Банки храню дома при комнатной температуре. Моё яблочное пюре получилось вот такое достаточно густое.

Сахар я не добавляла, у меня были сладкие яблоки сорта Аркад. В более кислые яблоки сахара добавляю совсем немного, буквально 2-3 ложки.

Яблоки для пюре можно использовать любого цвета, любого сорта. От сорта и цвета яблок зависит консистенция и цвет готового яблочного пюре. Также цвет зависит от того, очищены ли яблоки от шкурки перед приготовлением или нет.

Взрослые любители корицы могут добавить в пюре эту пряность. Деткам, особенно самым маленьким, добавлять её не стоит.

Приятного аппетита!!!

За рецепт яблочного пюре в мультиварке благодарим Байбакову Оксану!

Ароматное яблочное повидло в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 203,0 ккал — Время приготовления: 2.35 ч

С завершением лета и началом осени, все мы переходим на приготовление заготовок на зиму. Сегодня хотелось бы поделить с Вами рецептом очень сладкого, вкусного и ароматного яблочного повидла в мультиварке.

Такое повидло, конечно можно и не закатывать в банки, а просто хранить в холодильнике. Но оно получается настолько вкусным, что долго в холодильнике точно не простоит. Чем ароматнее и вкуснее Вы выберите сорт яблок для приготовления повидла, тем вкуснее оно получится.

Лучше всего для повидла использовать домашние сорта яблок. Также важным этапом приготовления является очистка яблок от кожуры. Если Вы готовите повидло в мультиварке, чистка яблок останется для Вас самым сложным этапом. Ведь в мультиварке повидло не требует Вашего постоянного контроля. Оно не пригорает, не выкипает, Вам абсолютно не нужно постоянно регулировать температуру. Просто установите нужный режим, и смело занимайтесь своими делами.

Представленный нами рецепт подходит больше для хранения повидла в холодильнике. Если решите заготовить его на зиму – просто добавьте больше сахара.

Итак, чтобы приготовить ароматное яблочное повидло в мультиварке, Вам потребуется.

Шаг 1 Возьмите 3 кг спелых яблок. Лучше всего подойдут домашние яблоки. Сорта яблок предпочтительнее брать кисло-сладкие. Яблоки необходимо вымыть и обсушить. Если Ваши яблоки немного подпорченные или битые, ничего страшного – всё это Вы легко обрежете ножом.

Шаг 2 Яблоки нужно очистить от сердцевинок и кожуры. Также обрежьте все части с «дефектами». Затем нужно порезать яблоки небольшими кусочками. Все порезанные яблоки переложите в чашу мультиварки. Все яблоки сразу у Вас не влезут в мультиварку.

Шаг 3 Поставьте прибор на программу «ТУШЕНИЕ» — 60 минут. Готовьте яблоки под закрытой крышкой. Води и прочей жидкости ни в коем случае не добавляйте – яблоки пустят сок. Когда они немного осядут – добавьте остальную часть яблок.

Шаг 4 Теперь всыпьте к яблокам 900 грамм сахара. Хорошо их перемешайте. Готовьте на программе «ТУШЕНИЕ» ещё 60 минут под закрытой крышкой. Указанного выше времени должно быть достаточно, чтобы яблоки превратились в однородное пюре и потемнели. Если этого не произошло – время приготовления нужно увеличить на 15 – 20 минут или больше, пока не будет достигнута нужная консистенция.

Шаг 5 Возьмите желфикс, смешайте с оставшимся сахарным песком. Это необходимо для того, чтобы сахар и желирующие вещества смешались и равномерно распределились по всему повидлу. Иначе, у Вас могут образовываться комочки. Хорошо размешайте всё и оставьте на 30 минут в мультиварке, чтобы повидло загустело.

Шаг 6 Готовое повидло следует разлить в банки ли контейнера для дальнейшего хранения. Вы можете использовать повидло для приготовления выпечки, а также просто намазывать на батон или булочки.

Подборка рецептов: варенье в мультиварке Поларис

Кaк вaрить вapeньe в мультивaрке Пoлaриc

Вмеcтительнocть cтaндaртнoй чaши мультивaрки – 5 л. Этo oзнaчaет, чтo мaкcимaльнoе кoличеcтвo джeмa, кoтoрoе вы cмoжeте зaкрыть зa рaз – нecкoлькo бaнoчек. Гoтoвить вapeньe в мультивaрке нe cлoжнeе, чeм в oбычнoм тaзу или в кaкoй-тo дpугoй тaре. Тeм нe менeе, иcпoльзoвaние тaкoй тeхники имeeт нeкoтoрые тoнкocти:

Чтoб нe пoцaрaпaть aнтипpигaрнoе пoкpытиe чaши, caхaр лучшe предвaрительнo преврaтить в cирoп и зaливaть им фpукты или ягoды. Мoжнo и прocтo дoждaтьcя, кoгдa вcкипит вapeньe, caхaр пoлнocтью рacтaет, a ужe пoтoм пoмешивaть лaкoмcтвo лoжкoй.
Пpи рaбoте c мультивaркoй нужнo иcпoльзoвaть cпециaльные плacтикoвые инcтрументы, кoтoрые идут в кoмплeктe, или зaменить их cиликoнoвыми либo дepeвянными пpибoрaми.
Пpи вaрке вaренья нe cтoит нaпoлнять чaшу дo oткaзa, пocкoльку пенa oбязaтельнo убeжит чepeз кpышку. Оcтaвляйте кaк минимум 1/3 cвoбoднoгo прocтрaнcтвa.
Гoтoвить вapeньe в мультивaрке удoбнeе вceгo в прoгрaмме «Тушeниe» или «Суп».
Пocкoльку в зaкрытoм пpибope жидкocть иcпaряетcя нe тaк быcтрo, кaк в кacтрюле, вapeньe, cделaннoе в мультивaрке, будeт чуть жидкoвaтым. Чтoб cирoп выкипaл быcтрee, лучшe cнять c кpышки пaрoвoй клaпaн. Вoду пpи вaрке дoбaвлять нe нужнo, a вoт пeну нaдo cнимaть, кaк и вo вpeмя пpигoтoвления лaкoмcтвa в кacтрюле.
В мультивaрке прекрacнo гoтoвятcя джeмы бeз caхaрa. Нa их вaрку ухoдит дocтaтoчнo мнoгo вpeмeни – нe менeе чaca.

Yummi

Вступление

Хотите узнать, как приготовить яблочное варенье в мультиварке? Но не обычные, как мы привыкли: из яблок и сахара, а пряное, удивительно ароматное и с необычными для варенья ингредиентами. Но поверьте мне: это очень вкусно! Хрустящие орехи, кусочки яблок и удивительные ароматные нотки лаврового листа

Ингредиенты:

Яблоки- 1 кг;
Сахар- 0,5 кг.

Яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло, приготовленное по классическому рецепту в мультиварке, может использоваться как начинка для пирогов. Для разнообразия можно включить в состав дополнительные ингредиенты, например какао.

Ингредиенты:

2 кг плодов;
500 г сахарного песка.

Способ приготовления:

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Кожура в этом рецепте не используется.
В емкость мультиварки положить яблоки и засыпать сахаром. Подождать 20-25 минут. За это время яблоки выделят сок. Этот прием сделает готовое повидло прозрачным.
Готовить 2,5 часа с использованием режима «Тушение». Крышка должна быть закрытой. В процессе приготовления массу необходимо периодически перемешивать.
После сигнала готовности массу распределить по стерильным емкостям, закатать и укрыть на 10 часов теплой курткой или одеялом.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

К сожалению, калорийность любого варенья высокая. Энергетическая ценность яблочного десерта составляет 266 ккал на 100 грамм. Сразу отмечу, здесь речь идет только о классическом рецепте. Так как при добавлении новых ингредиентов, количество калорий может как увеличиваться, так и уменьшаться. Кстати, калорийность джема немного ниже, чем у варенья, примерно на 20-30 ккал на 100 грамм блюда. А если бы готовили десерт на плите, то энергетическая ценность была бы выше.

Особенности приготовления

Варенье можно приготовить в скороварке и мультиварке. Все модели отличаются друг от друга, программу выбираем из следующих:

Тушение;
Суп;
Варенье;
Выпечка.

Те домохозяйки, у которых уже есть специальная настройка «варенье» в мультварке, просто следуют инструкции. Но если такой программы не предусмотрено, они используют универсальное «тушение». Каждый выбирает количество яблок и сахара без посторонней помощи, потому что емкость мисок для всех моделей разная.

Выбор яблок для варенья

Если планируется готовить варенье яблочными дольками, то плоды отбираются не переспелые и без повреждений. В зернистое подойдут любые сочные яблоки нормальной спелости.

Фрукты моются и чистятся от кожуры, сердцевина удаляется. На одну часть яблок достаточно добавлять в два раза меньше сахара.

На собственном участке все плоды полезные, без химии. Но если они приобретаются в магазинах, то следует обращать внимание на такой признак неблагонадежной продукции, как глянцевая кожура без малейших изъянов.

Как правило, вредные вещества больше всего содержатся в кожице и избавиться от них можно, если просто удалить ее с фрукта. Но все–таки лучше выбирать свежие и выращенные без нитратов.

Как сварить варенье из яблок в мультиварке

Для этого лакомства выберете сочные крупные плоды. Подойдет любой сорт яблок. Однако для кислых сортов соотношение плодов и сахара должно быть 1:1. Так как яблоки разрезаются на куски, можно брать даже попорченные, побитые яблочки, даже те, которые были собраны с земли.

За пять минут до готовки можно добавить в десерт корицу, ваниль. Для любителей пикантного вкуса можно добавить в самом начале приготовления апельсиновую цедру. Гурманы добавляют в яблочное варенье порошок какао за 10 минут до готовки (понадобится 2 чайных ложки на килограмм яблок).

Способы приготовления яблочного варенья в мультиварке

Сварить лакомство из плодов яблони можно в любых моделях мультиварок. Ниже представлено несколько рецептов, простое следование которым принесет превосходный результат.

Рецепт «Пятиминутка»

Чтобы приготовить это прекрасное янтарное варенье, нужны яблоки и сахар в соотношении 1:1. Если фрукты очень сладкие, то сахарного песка понадобится меньше. Согласно рецепту, берется по 1 кг ингредиентов.

Плоды тщательно моются и просушиваются. Они очищаются от сердцевин и режутся на дольки. Яблоки закладываются в мультиварку, включается программа «тушение» на 1 час. Спустя 20 минут в чашу добавляется сахар и перемешивается с яблочными кусочками.

Готовое варенье разливается в предварительно стерилизованные банки.

Прозрачное варенье

Для того чтобы сварить этот десерт, необходимо:

Яблоки — 1 кг.
Сахар — 800 г.
Вода — 2–3 л.
Ванилин и корица.

Для будущего варенья выбираются сочные и крупные фрукты. Вообще, подходят все сорта, но если попадаются кислые яблочки, то лучше увеличить количество сахарного песка до 1 кг.

В связи с тем, что плоды нарезаются дольками, берутся даже поврежденные экземпляры и собранные с земли. Они хорошо промываются под проточной водой, удаляются вмятины и пятна. Далее они разрезаются на дольки, а сердцевины выбрасываются.

Очищенные и измельченные плоды опускаются в таз с водой, в которой предварительно растворяется 1 ч. л. лимонной кислоты. Эта процедура необходима для того, чтобы уберечь яблоки от потемнения при контакте с воздухом.

Дольки достаются и сушатся, затем перемешиваются с сахаром. В мультиварочную чашу заливается 1 ст. воды и яблочки в сахаре. Варится продукт с откинутой крышкой, помешивается деревянной ложкой через каждые 5 минут.

Для старта выбирается программа «тушение» либо «варка». В среднем на приготовление варенья уходит полчаса. Спустя это время в чашу добавляется ваниль и корица, крышка закрывается, десерт варится еще минут 5.

С корицей

Для приготовления нужно взять:

Яблоки — 2 кг.
Сахар — 2 кг.
Корица — 2 палочки либо 2 ч. л.

На варенье отбираются спелые и твердые плоды. Они промываются под струей теплой воды, вместе с кожицей нарезаются на дольки или кусочки. Сердцевина полностью удаляется.

Подготовленные яблоки перемещаются в чашу мультиварки, засыпаются сахарным песком, аккуратно ингредиенты перемешиваются и оставляются на 5 часов, чтобы сахар смешался с яблочным соком.

Спустя указанное количество времени в чашу добавляется корица, после чего будущее лакомство начинают варить. На дисплее выбирается режим «тушение». На первом этапе яблочки в сиропе готовятся минут 10.

Всего совершаются 3 подхода, каждый по 10 минут. Если в мультиварке есть режим «Мультиповар», то можно выбирать его для варенья. Температура устанавливается на отметке 100 градусов.

Пока готовится яблочный десерт, он не перемешивается, а лишь аккуратно деревянной ложкой дольки погружаются в сироп. Каждая последующая варка способствует сгущению сиропа, а плоды в итоге становятся прозрачными.

В чистые, стерилизованные и сухие банки закладывается горячее варенье. Тара закатывается металлическими крышками.

Варенье из слив и киви в мультиварке Поларис

Настоящим кулинарам ничто не помешает поэкспериментировать и добавить в варенье из слив немного экзотики, а именно – киви. Вот то, что понадобится нам для такого лакомства:

белая слива – 1 кг;
спелые киви – 6 шт.;
сахар – 1 кг.

Приготовление варенья на зиму в мультиварке «Поларис» выглядит так:

Сливы перебираем, аккуратно вынимаем косточки, а сами плоды в мультиварке засыпаем указанным количеством сахара. На пару часов оставляем пускать сок.
Потом находим и активируем программу «Тушение», дожидаемся закипания сиропа. А пока ждем, попутно чистим киви от шершавой кожицы.
Снимаем с сиропа пенку и кладем в варенье киви, порезанное ломтиками.
Готовим варенье в мультиварке «Поларис» 20 минут.

Рецепт приготовления густого варенья в мультиварке из яблок и слив

Быстрый сладкий десерт по этому рецепту порадует сладкоежек сочетанием в одном продукте яблочного и сливового вкусов. Главная его особенность – добавление желфикса в процессе приготовления. В результате готовый продукт приобретает желеобразную консистенцию и вполне способен украсить и праздничный стол, и обычное чаепитие.

Продукты для рецепта:

1 кг слив;
500 г яблок;
700 г сахара;
1 упаковка желфикса.

Придерживайтесь последовательности:

1. Сливы разделите на половинки и уберите косточки. Удалите сердцевину их яблок и нарежьте их кубиками среднего размера. Отправьте все в мультиварку.

2. Добавьте в чашу желфикс и сахар, слегка перемешайте. Закройте крышку. Используйте режим «Тушение» с таймером 40 минут.

Если не нашли в магазинах пачку Желфикса, замените его пектином.

3. Через 10 минут после начала процесса откройте крышку и тщательно перемешайте содержимое чаши. Закройте мультиварку и оставьте готовиться доя завершения работы программы.

Простерилизуйте стеклянные банки и крышки. После окончания варки измельчите ингредиенты в чаше до однородной консистенции. Раскладывайте горячий джем в банки и укупоривайте. После остывания отправьте на хранение в прохладное место.

Шаг 2

Приступим к приготовлению сиропа. В чашу мультиварки всыпьте отмеренное количество сахара, влейте воду. Вода должна полностью покрывать сахар (как на фото ниже), поэтому рецепт рекомендует немного перемешать массу.

Как хранить и с чем кушать яблочную консервацию

Хранить любое варенье можно только при температуре близкой к нулю, иначе десерт быстро испортится. Для этой цели подходит три места: холодильник, подвал и подпол. Оставить храниться банки с консервацией можно в любом из перечисленных мест. Употреблять в пищу десерт можно с чем угодно, но особенно вкусно получается пирог с яблочным вареньем в мультиварке. Не менее вкусно варенье получается с чаем, хлебом, блинами и другой выпечкой.

Варенье из яблок в мультиварке, по-французски

Французские женщины любят добавлять изюминку в любое блюдо и варенье — не исключение. Всего несколько простых ингредиентов – и зимняя заготовка будет самой вкусной. Вы нигде не пробовали этот джем. По этому рецепту мы предлагаем приготовить яблочное варенье в мультиварке.

Ингредиенты:

яблоки — 5 шт;
сахар — 0,5 кг;
половина лимона;
апельсины — 3 шт;
сливочное масло — 2 чайная ложка.

Как приготовить яблочное варенье в мультиварке:

Помыть яблоки, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
Лимон и апельсины – очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Нарезать ножом на кубики.
Положите яблоки, лимон и апельсины в мультиварку, добавьте сахар, перемешайте.
Сок выделяется практически сразу, поэтому нет необходимости добавлять воду.
Теперь закройте крышку устройства, установите программу «Тушение», установите время на 2 часа. Вы можете продлить время, это зависит от типа яблок, если они твердых сортов, вы можете установить таймер на 2,5 часа.
Если сможете отследить момент закипания массы, удалите пену, перемешайте варенье и продолжайте готовить.
После сигнала таймера откройте крышку и добавьте 2 чайные ложки сливочного масла. Теперь запустите программу «Варка», время приготовления 7 минут. Пусть масса хорошо пропарится. По сигналу можно разложить горячее ароматное варенье в банки.

Этой зимой вы можете провести прохладные вечера за чашкой чая с любимой книгой и обязательно съесть несколько ложек ароматного, полезного и вкусного яблочного варенья, приготовленного в мульиварке!

Яблочное повидло в мультиварке панасоник. Простые пошаговые рецепты приготовления вкусного повидла из яблок в мультиварке

Повидло из яблок в мультиварке готовится практически без участия повара, не требуя частого помешивания заготовки и бесперебойного контроля над процессом варки. И классический рецепт, и его многочисленные вариации найдут своих исполнителей и станут основой для получения вкусных сладких заготовок на зиму.

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке?

Яблочное повидло в мультиварке может быть сварено из нарезанных яблок или измельченных при помощи мясорубки или блендера плодов.

Отобранные для приготовления повидла яблоки моют, очищают от внутренних камер с семенами и при желании от кожуры.
Нарезают яблочную мякоть ломтиками или измельчают удобным способом при помощи кухонных гаджетов.
Фруктовую основу дополняют сахаром, помещают в чашу мультиварки.
Как вариант яблоки можно проварить в режиме «Варка на пару» с добавлением воды до мягкости, а затем измельчить толкушкой или блендером, дополнить сахаром и варить до готовности.
Включают устройство в режиме «Тушение» и готовят повидло из яблок в мультиварке в течение 2-3 часов или до желаемой густоты и разваренности.
Ускорить приготовление десерта можно, применяя программу «Выпечка», но в данном случае потребуется помешивание заготовки в процессе термической обработки и приготовление сласти при открытой крышке.

Яблочное повидло в мультиварке – простой рецепт

Сварить повидло из яблок в домашних в мультиварке можно, применяя различные пропорции сахара и фруктовой массы в зависимости от природной сладости яблок и желаемого итога. Для размягчения яблочной нарезки применяют программу «Варка на пару» или «Мультиповар» с возможностью выбора температуры 100 градусов.

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;
сахарный песок – 0,5-1 кг;
вода – 1 стакан.

Приготовление

Подготовленные яблоки закладывают в мультиварку, заливают водой и проваривают в удобном режиме 20 минут или до мягкости.
Растирают массу деревянной толкушкой или блендером, переложив массу временно в другую емкость.
Добавляют сахар, переключают устройство на «Выпечку» и упаривают массу в течение 45 минут.
Горячее сваренное повидло из яблок в мультиварке укупоривают в стерильную тару.

Густое яблочное повидло в мультиварке

Густое повидло из яблок в мультиварке удастся приготовить без добавления воды. Для этого подготовленную яблочную мякоть измельчают в свежем виде при помощи мясорубки или блендера, а затем уваривают с добавлением сахара, количество которого должно быть примерно равным порции фруктовой основы.

Ингредиенты:

яблоки – 1,5 кг;
сахарный песок – 1,5 кг;
лимонный сок – 2 ст. ложки.

Приготовление

Яблоки очищают от сердцевины, а при желании и от кожуры, измельчают до состояния пюре.
Перекладывают массу в чашу мультиварки.
Добавляют сахар, включают программу «Варка» или «Выпечка» на час.
За 5 минут до сигнала вливают лимонный сок.
Приготовленное густое яблочное повидло в домашних условиях в мультиварке расфасовывают в стерильные банки, укупоривают.

Яблочное повидло без сахара в мультиварке

Сварить повидло из сладких яблок в мультиварке можно без добавления сахара, что благоприятно скажется на характеристиках заготовки, которая станет более желанной для диетического употребления. Обогатит аромат и вкус десерта добавленная в состав палочка корицы или щепотка молотой пряности.

Ингредиенты:

яблоки – 1,5 кг;
палочка корицы – 1 шт.;
вода – 100 мл.

Приготовление

Яблоки очищают от семенных камер и кожуры, нарезают дольками, закладывают в мультикастрюлю.
Доливают воду, закладывают корицу, включают режим «Варка» или «Выпечка».
Готовят повидло из яблок без сахара в мультиварке в течение 1,5 часов или до желаемого загустения.
Горячим раскладывают десерт по стерильны банкам, стерилизуют 15 минут, укупоривают и укутывают до остывания.

Повидло из яблочного жмыха в мультиварке

Вкусное яблочное повидло в мультиварке удастся сварить даже из жмыха, который в избытке остается после приготовления сока. Отсутствие влаги во фруктовой основе можно компенсировать простой водой. Время термической обработки яблочной массы будет зависеть от сорта используемых яблок и плотности кожуры.

Ингредиенты:

яблочный жмых – 1 кг;
сахарный песок – 800 г;
вода – 1 стакан.

Приготовление

В чашу мультиварки закладывают жмых из яблок и вливают воду.
Доводят смесь до кипения, включив программу «Варка» или «Выпечка».
Добавляют сахар, размешивают до растворения кристаллов.
Переключают прибор на режим «Тушение» и готовят заготовку 3-4 часа.
Укупоривают сваренное повидло из яблок на зиму в мультиварке в простерилизованные банки стерильными крышками.

Тыквенно-яблочное повидло в мультиварке

Сварить яблочное повидло на зиму в мультиварке получится не из одних только яблок. Повысить питательные свойства десерта и обогатить его вкусовые качества легко, добавив в состав заготовки тыквенную мякоть. Предпочтительной для использования является сладкая тыква мускатного сорта, которую следует очистить от кожуры и семян.

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;
тыква – 1 кг;
сахарный песок – 1,5 кг;
лимон – 1 шт.;
вода – 1 стакан;
корица молотая – 1 ч ложка.

Приготовление

Нарезанные яблоки и тыкву помещают в чашу устройства, заливают водой и готовят на программе «Варка» 20 минут.
Перекладывают массу в миску, пюрируют блендером, возвращают в чашу.
Добавляют сахар, сок и цедру лимона, корицу.
Готовят и яблок в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка».
Укупоривают лакомство в стерильные банки.

Яблочное повидло с апельсином в мультиварке

Поразит гармонией кисло-сладкого вкуса и оригинальным ароматом яблочное повидло в мультиварке, рецепт на зиму которого исполняется с апельсинами. С подобной добавкой будет вкуснее и ломтик свежего хлеба, и тосты, и крекеры, и шарики ванильного мороженого. Кроме того, такое повидло – идеальная начинка в выпечку.

Ингредиенты:

яблоки – 10 шт.;
апельсины – 6 шт.;
сахарный песок – 1 кг;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Яблоки и апельсины очищают от кожуры и семян, а мякоть шинкуют кубиками или брусочками.
Добавляют предварительно ошпаренный кипятком и нарезанный вместе с кожурой лимон, обязательно удалив косточки.
Засыпают сахар, перемешивают массу.
Включают режим «Тушение», настраивают таймер на 3 часа.
Дают активно закипеть заготовке, включив подходящую программу, укупоривают повидло в стерильную тару.

Повидло из яблок и слив в мультиварке

Сваренное яблочно-сливовое – лучшая начинка для пирожков, пончиков и всевозможной сладкой выпечки. И текстура, и вкус заготовки всецело способствуют подобному ее результативному применению в кулинарной практике. Для получения самостоятельного сладкого изысканного деликатеса можно добавить в состав пару ложек какао.

Ингредиенты:

яблоки – 600 г;
сливы – 600 г;
сахарный песок – 1 кг.

Приготовление

В мультиварку закладывают подготовленные сливы без косточек и нарезанную яблочную мякоть.
Засыпают сахар, включают устройство в режиме «Тушение» на 3 часа.
При желании уваривают массу до нужной густоты на «Выпечке», после чего укупоривают в стерильные банки.

Повидло из яблок и груш в мультиварке

В мультиварке результативно разнообразит факт добавления в состав груш. Пропорции компонентов допускается варьировать на свое усмотрение, как и количество добавляемого сахара. Если присутствие в десерте фруктовых ломтиков не помешает, этап измельчения массы можно опустить.

Ингредиенты:

яблоки – 700 г;
груши – 700 г;
вода – 100 мл;
лимонный сок – 40 мл;
сахарный песок – 700 г.

Приготовление

Нарезанные яблоки и груши заливают в чаше мультиварки водой и проваривают в подходящем режиме 20 минут.
Перекладывают массу в миску, измельчают блендером, возвращают в мультикастрюлю.
Добавляют сахар и лимонный сок, готовят лакомство на «Выпечке» 45 минут.

Яблочное повидло с лимоном в мультиварке

Сваренное повидло из яблок с лимоном в мультиварке славится не только отменным вкусом, но и несравненной пользой. Чашка горячего травяного чая с подобной добавкой укрепит иммунитет, убережет от простуды, наполнит организм витаминами и надолго поднимет настроение, испорченное непогодой межсезонья.

Ингредиенты:

яблоки – 1 кг;
лимоны – 2 шт.;
сахарный песок – 800 г.

Приготовление

Лимоны тщательно моют, заливают кипятком, оставляют на 5 минут.
Нарезают цитрус кубиками, удалив при этом косточки.
Шинкуют следом подготовленные очищенные яблоки.
Соединяют фрукты в мультиварке.
Добавляют сахар, включают «Тушение» на 3 часа.
При желании пюрируют повидло блендером, доводят до кипения и расфасовывают в стерильные банки.

Повидло из яблок с корицей в мультиварке

Яблочное повидло с корицей в мультиварке – вариант для тех, кто предпочитает доминирование вкуса пряностей в сладких и прочих заготовках. Использовать можно целые палочки добавки или применять молотую пряность, определяя ее количество исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений и потребностей своего семейства.

Описание

Повидло из яблок в мультиварке на зиму получается таким же вкусным и насыщенным, как и простое домашнее повидло, приготовленное в духовке. Время приготовления яблочного лакомства с помощью этого волшебного кухонного электроприбора варьируется от степени мощности мультиварки. Точно можно сказать, что для этого интересного процесса потребуется не более полутора часов времени, а это гораздо меньше в сравнении с временем готовки повидла в духовке или на обычной газовой плите.
Большое преимущество данного яблочного десерта – его можно сварить в домашних условиях из любого качества яблок. В нашем случае даже можно использовать слегка подпорченные и примятые плоды. Более того, для воплощения этого рецепта в реальность, можно брать не только свежие яблоки, но и мороженные тоже. В замороженном состоянии они прекрасно подходят для приготовления яблочного повидла на зиму. Однако, конечно же, такие яблочки нуждаются в предварительном размораживании.
Для того чтобы приготовить правильное густое повидло из яблок на зиму, необходимо очень внимательно использовать этот простой пошаговый рецепт. Чуть ниже в нем подробно изложена технология приготовления в виде пошаговой инструкции и фото-примеров. Только используя эту технологию, приготовление фруктового десерта обязательно пройдет на ура.
Готовим вкусное повидло из яблок!

Ингредиенты

Повидло из яблок в мультиварке — рецепт приготовления

Первым делом подготовим ароматные яблочки. Их нужно очень хорошо вымыть, потому что в этом рецепте для приготовления вкусного и густого повидла понадобятся яблочные очистки. Соответственно, далее обрезаем с плодов кожуру, после чего складываем ее в удобную кастрюльку. Очищенные яблоки разрезаем на четыре части и удаляем из них сердцевины с косточками. Подготовленные фрукты помещаем в чашу мультиварки, после чего добавляем к ним третью часть стакана воды и включаем мультиварку на режиме «Выпечка». Времени на готовку в таком режиме потребуется тридцать минут. Этим временем приготовим из яблочных очисток отвар. Фруктовую кожуру заливаем оставшимся количеством воды, а затем перемещаем емкость с очистками на огонь вариться. После кипения проварим отвар двадцать минут, после чего процедим его.

Спустя полчаса яблочки в мультиварке дошли до нужного состояния. Они стали мягкими и разваливающимися, поэтому далее делаем из запеченных яблок пюре. Для этого перекладываем их в емкость блендера, после чего взбиваем. Также, чтобы плоды не доставать из чаши мультиварки и при этом преобразовать их в однородную массу, можно воспользоваться для этого обычной деревянной толкушкой.

В готовое яблочное пюре добавляем сахарный песок, процеженный отвар, сделанный из яблочных очисток, а также свежевыжатый сок лимона. Однако последний ингредиент добавлять необязательно. Лимонный сок используется для того, чтобы готовое яблочное повидло не было слишком приторным, а обладало легкой кислинкой. Когда все ингредиенты в емкость мультиварки были добавлены, включаем электроприбор на режиме «Выпечка» на шестьдесят пять минут.

На протяжении этого времени за процессом готовки повидла необходимо внимательно наблюдать. Как только вы заметили, что яблочная масса значительно потемнела и приобрела необходимую для повидла густую консистенцию, то значит лакомство полностью готово и можно приступать к его консервации на зиму.

Теперь готовый яблочный десерт раскладываем по стерильным баночкам, после чего герметично их закрываем. До полного остывания заготовки должны все время быть в перевернутом состоянии и обязательно под теплым покрывалом. Если сделать все верно, то вкуснейшая заготовка будет сохранять свои качества на протяжении одного года в прохладном помещении.

Нежное повидло из яблок, приготовленное в мультиварке на зиму, готово. Приятного аппетита!

Повидло из яблок приготовлено в мультиварке YUMMY YMC-502BX.

Ингредиенты

яблоки – 1,5 кг
сахар – 0,5 кг

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Промываем яблоки, удалив плодоножки, вырезаем острым ножом сердцевину
Яблоки для приготовления лучше брать сочные, свежего урожая и с тонкой кожурой.
Разрезаем яблоки на несколько кусочков.

И измельчаем блендером прямо с кожурой. Если у вас нет блендера, то яблоки можно натереть на среднюю терку. Если попадаются небольшие кусочки, это не беда. В процессе варки повидла яблочки превратятся в однородное пюре.

Всыпаем в яблочную массу сахарный песок и перемешиваем.

Отставляем на несколько часов для растворения сахара под действием фруктовых кислот.

Пересыпаем яблочную массу в чашу мультиварки и доводим до кипения, используя режим «Выпечка». Если в мультиварке отсутствует данная функция, можно воспользоваться той, чья температура максимальна, допустим, функция «Жарить».

Как только повидло забурлило и поменяло свой цвет, став немного темнее, переключаем на режим «Тушить» (температура 125 градусов) и продолжаем приготовление повидла в течение полутора часа. Время варки вы можете изменить на свое усмотрение в зависимости от желаемой густоты повидла. Варить повидло нужно час при закрытой крышке, а 30 минут при открытой.
Периодически перемешиваем деревянной лопаткой.

Раскладываем горячее повидло по стерилизованным и сухим поллитровым банкам и закатываем крышками. Переворачиваем для дополнительной самостерилизации и оставляем в таком положении до полного остывания.

Путем селекции выведено множество сортов яблок. В мякоти и шкурке плодов присутствуют пищевые волокна, микроэлементы, органические кислоты, множество витаминов. Сорт Антоновка отличается стойким ароматом, приятным вкусом, плоды долго не утрачивают основные свойства. Если приготовить из этих яблок повидло в мультиварке на зиму, получается и вкусный и полезный продукт. При его употреблении улучшается работа желудка, успокаиваются нервы, укрепляются кости. Такое лакомство можно есть и детям, и беременным женщинам.

В последнее время на смену кастрюлям, которыми пользовались веками, пришла «умная техника», и значительно облегчила труд хозяек. Не только отличные борщи, жаркое можно приготовить в мультиварке, но и повидло из яблок , причем подойдут и не совсем спелые плоды, и разные сорта. В лакомстве сохраняется пектин, который освобождает организм от вредных солей и шлаков, укрепляет иммунитет.

Чтобы сварить повидло, нужно всего лишь загрузить в чашу измельченные плоды и выбрать подходящий режим. В течение нескольких часов придется пару раз помешать массу лопаткой из пластика или дерева, удалить пенку. Плоды увариваются довольно равномерно, получается вкусное повидло, в котором сохраняется намного больше витаминов и микроэлементов, чем после термической обработки.

Подготовка ингредиентов

Чтобы сварить повидло, понадобятся фрукты, сахар и вода. Подойдут яблоки и с трещинами, и с вмятинами, лишь бы они не были совсем зелеными. Плоды нужно промыть, удалить испорченную мякоть, перегородки и семена. Кожуру срезать не обязательно. Сахар добавляют даже в сладкие яблоки, иначе повидло не будет иметь густую консистенцию и быстро испортится.

Перед закладкой плодов в чашу мультиварки, после очистки, их пропускают через мясорубку или измельчают блендером. Чтобы усилить аромат, в массу из яблок всыпают щепотку корицы или ванили, кладут кусочками имбирь .

Приготовление повидла в мультиварке на зиму

Используя самый простой рецепт, можно запастись витаминным лакомством до весны, начинять им пирожки и булочки. Для этого нужно взять 2 килограмма яблок и 500 граммов сахара.

У вымытых фруктов удаляется серединка. Плоды можно нарезать ломтиками или измельчить блендером, теркой, мясорубкой.
В яблочную массу насыпают сахар и взбивают, чтобы получилось пюре. Часа через 2 его переливают в чашу мультиварки и выбирают подходящую функцию. У одних брендов это может быть кнопка «Жарка», у других – «Выпечка». Когда состав закипит, необходимо заменить режим на «Тушение». За 20 минут вполне реально приготовить ароматное повидло. Его перекладывают в простерилизованные банки, если нужно хранить до зимы. В контейнерах лакомство пролежит, не испортившись, 4 или 5 дней.
Другие рецепты приготовления в мультиварке и скороварке
Яблоки хорошо сочетаются с грушами, сливами, с абрикосами, красной смородиной. В таком повидле будет еще больше витаминов. Вкусное лакомство получается и в скороварке. Особый аромат десерту придает мускатный орех или ваниль.
С апельсинами
Благодаря присутствию в яблоках пектина, клетчатки и органических кислот повидло из таких плодов не приводит к увеличению веса, поскольку содержит небольшое количество калорий. Вкусное и полезное лакомство получается, если воспользоваться несложным рецептом, по которому нужно взять:
4 апельсина;
килограмм яблок;
500 грамм сахара;
один лимон.
Перед тем, как тем варить повидло, нужно вымыть и подготовить фрукты:
С цитрусовых плодов очищают кожуру, удаляют косточки, нарезают ломтиками.
Яблоки без сердцевины измельчаются на кусочки.
Фрукты загружают в чашу мультиварки, сверху высыпают сахар.
Включают кнопку «Тушение», выбирают по таймеру 2 часа. За это время массу надо помешать не менее 3 раз, чтобы она не пристала к антипригарному покрытию. Если апельсины не разварились, повидло надо пропустить через блендер. Хранить его до весны можно, закатав в стерильные банки. В скороварке время приготовления лакомства займет всего час.
С тыквой
Многие дачники в урожайный год просто не знают, что делать с фруктами, куда девать овощи. Не каждый повезет самостоятельно выращенные плоды на рынок. Чтобы продукты не пропали, лучше сварить из них повидло. Для этого нужно взять:
по килограмму кисловатых яблок и тыквы;
900 грамм сахара;
лимонный сок.
Для приготовления десерта подойдут плоды поздних сортов – Антоновка, Симиренко, Папировка, из ранних яблок получается не повидло, а каша. Внимательно следует прочитать рецепт:
Из тыквы удаляют семечки, срезают корку, натирают ее, воспользовавшись крупной теркой. Массу перекладывают в широкую емкость, засыпают половину сахара.
Яблоки очищают от кожуры и серединки, нарезают кусочками, добавляют к ним оставшуюся часть сладкого песка.
Когда оба продукта пустят жидкость, смешивают, вливают лимонный сок и перемещают в чашу мультиварки буквально на 20 минут, поставив режим «Тушение».
Повидло отправляют в стерильные банки и закатывают крышками. В холодильнике оно не испортится до следующей весны.
Со сливой
За 2,5 часа некоторые хозяйки готовят вкусный десерт, используя фрукты и ягоды. Яблоки можно комбинировать с крыжовником, но, чтобы сохранить садовый аромат, получить однородную консистенцию, лучше брать сливы. На 1200 грамм фруктов понадобится килограмм сахарного песка. Перед тем, как отправить плоды в мультиварку:
Моют и просушивают яблоки, нарезают кусочками.
Из слив удаляют косточки, делают пюре.
Смешивают обе массы и нагревают на огне, всыпав 500 грамм сахара.
Спустя 10 минут повидло выливают в чашу мультиварки, нажав на кнопку «Выпечка».
Через четверть часа нужно поднять крышку, добавить оставшийся сладкий песок и выбрать режим «Тушение», время – 2,5 часа.
Горячее повидло перекладывают в нагретые стерильные банки и закатывают. Такое лакомство используется в качестве начинки к пирогам, подается с оладьями или блинчиками.
Консервация повидла
В советские времена в школьных буфетах и заводских столовых продавались пирожки. Их вкус запоминался надолго благодаря начинке, которую готовили из яблочного повидла, что не растекалось, обладало очень густой консистенцией. Законсервировать на зиму такое лакомство можно, если взять:
плоды – 1 килограмм;
стакан воды;
сахар 800-850 грамм.
Сначала нужно сделать пюре. Очищенные яблоки нарезают кусочками, складывают в кастрюлю и варят, налив воду, до мягкого состояния. Затем фрукты пропускают через сито. В приготовленную массу насыпают сахар и ставят в духовку с температурой 250 °. Когда пюре закипит, температуру уменьшают и томят, пока оно не приобретет красноватый оттенок. Горячее повидло надо расфасовать в стерильные банки. Хранится консервированный десерт и без холодильника.

Повидло из яблок в мультиварке на зиму

Яблочное повидло в мультиварке — 8 пошаговых рецептов с фото

Содержание статьи:

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке
Яблочное повидло
Яблочное повидло без сахара
Тыквенно-яблочное повидло
Яблочное повидло с апельсином
Яблочное повидло с лимоном
Повидло из яблок и слив
Повидло из яблок и груш
Яблочное повидло с корицей

Мультиварка, это устройство, которое облегчает процесс приготовления практически всех блюд. Яблочное повидло, приготовленное в мультиварке, не пригорит, и в готовом продукте сохранится наиболее высокая концентрация полезных для организма веществ.

Для того, чтобы повидло получилось вкусным, и соответствовало всем стандартам, не стоит пренебрегать секретами приготовления.

При выборе яблок стоит отдавать предпочтение немного несозревшим плодам. Мякоть таких яблок более плотная, и повидло будет иметь коричневый цвет и густую консистенцию.
Лучше всего выбирать плоды с красной или желтой кожурой. Готовый продукт будет иметь более насыщенный цвет.
В яблочное повидло можно добавлять имбирь, ваниль, корицу и даже какао.
Не стоит заполнять чашу мультиварки до самого верха. Даже при регулярном перемешивании масса будет подгорать. Фрукты должны заполнить чашу до половины. Из одного килограмма свежих яблок получается 550 мл готового продукта.
Для того, чтобы определить готовность повидла, небольшое количество фруктовой массы нужно охладить и положить на блюдце. Если повидло не растекается по поверхности, значит оно готово.
В процессе приготовления можно использовать не только разные сорта, но и плоды разной степени спелости.
Не следует уменьшать количество сахара, указанное в рецепте, иначе во время хранения на поверхности продукта образуется плесень.
Чтобы готовая масса имела красивый золотистый оттенок, повидло готовят при низких температурах. В случае приготовления продукта в мультиварке, используют программу «Тушение». Если масса готовилась при слишком высокой температуре, она приобретет слишком насыщенный оттенок коричневого.
Для того, чтобы избежать образования плесени, поверхность повидла присыпают сахарным песком или пудрой. Готовый продукт хранят в холодильнике или прохладном подвале.

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке

Чтобы приготовить яблочное повидло в мультиварке, фрукты следует тщательно промыть и очистить от кожуры, серединки и косточек. Каждый плод разрезать на четыре части. Сложить в емкость, добавить примерно 100 мл воды и томить с использованием режима «Выпечка» с закрытой крышкой. Цель этого этапа – сделать мякоть яблок более мягкой.

Немного охлажденные яблоки нужно измельчить. Для этого стоит использовать блендер, или деревянную толкушку.

Отдельно сварить яблочную кожуру в небольшом количестве воды. Отвар охладить и процедить, а потом соединить с яблочной массой.

Добавить сахар и лимонный сок. Перемешать составляющие до однородности и готовить 1 час с использованием программы «Выпечка». Если содержимое чаши недостаточно густое, его стоит продолжать уваривать с открытой крышкой. Повидло нуждается в постоянном перемешивании и контроле. Достаточно использования программы «Варка» в течение 45 минут.

Готовое повидло нужно разложить в стерильные банки и закатать крышками.

Яблочное повидло в мультиварке

Рецепт яблочного масла для медленного приготовления

Яблочное масло для медленного приготовления заставит весь ваш дом пахнуть осенью. Он также станет отличным подарком на праздники или подарком хозяйке на День Благодарения. YUMMO!

Осень — мое любимое время года. Я обожаю все осеннее — листья и тыквы, уютные свитера и угги, ревущий костер с хорошей книгой и тарелку моего печенья без выпечки, я обожаю все это, особенно сезон яблок.

Каждый октябрь в соседнем городе проводится фестиваль яблочного масла.Он полон праздничных поделок, исторических реконструкций и, конечно же, вкусной еды.

Хотя я люблю блуждать по проходам с продавцами, я действительно иду по двум очень важным причинам: яблоки, покрытые карамелью, и домашнее яблочное масло.

К сожалению, я пропустил этот фестиваль два года подряд — в прошлом году, потому что я был в Сан-Франциско, и в этом году, потому что я просто забыл о нем. Я надулся на горячую минуту, но решил, что получу свое ежегодное исправление яблочного масла, сделав свое собственное в мультиварке.

ЧТО ТАКОЕ ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО?

Если вы никогда раньше не ели яблочное масло, название может вас смутить.

Нет, это не масло со вкусом яблока. Это было бы странно. На самом деле в яблочном масле вообще нет сливочного масла.

Яблочное масло — это просто суперконцентрированное, супергладкое яблочное пюре. Он готовится дольше, что придает ему карамелизованный цвет и насыщенный яблочный вкус, но ингредиенты почти идентичны.

Яблочное масло не только идеально подходит для утренних тостов или подается с картофельными булочками на День Благодарения, но и для выпечки с ним.

Попробуйте добавить яблочное масло медленного приготовления вместо джема или другую фруктовую начинку в батончиках для крошек, как в моем рецепте батончиков с персиковыми крошками.

КАК ЗАГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО В КРОЧКЕ

Сначала меня немного напугала вся эта домашняя штука с фруктовым маслом, но на самом деле это не могло быть проще благодаря моей овощечистке для яблок и мультиварке.

Овощечистка позволила мне очистить, удалить сердцевину и нарезать 6 1/2 фунтов яблок за считанные минуты.Я бросил все в мультиварку, поставил таймер на 10 часов и начал свой день.

Осенние ароматы яблок, корицы и ванили разносились по всему месту в течение целого дня, что значительно улучшило мое настроение. Я вам скажу — если у вас тяжелый день, просто сделайте немного яблочного масла в медленном огне.

Невозможно не чувствовать себя комфортно со всем миром и людьми в нем, когда вас окутывают эти ароматы каждый раз, когда вы входите и выходите из кухни.

Я дал яблокам настояться на медленном огне в течение отведенных 10 часов, а тем временем приготовил перец чили, кукурузный хлеб и даже приготовил свои банки для подарков. Это действительно идеальный способ провести осеннюю субботу, я вам скажу это бесплатно.

В результате получилось восхитительное, бархатистое и гладкое яблочное масло, которое определенно может соперничать с любой из банок, купленных мной на Фестивале яблочного масла, и, что самое приятное, я приготовил его сам!

Если у вас нет 10 часов, чтобы дать яблочному маслу закипеть, не волнуйтесь — у меня также есть рецепт яблочного масла быстрого приготовления!

ЛУЧШИЕ ЯБЛОКИ ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО МАСЛА

На самом деле вы можете использовать любые яблоки, которые у вас есть под рукой, для яблочного масла.

В целом, более мягкие сорта яблок, такие как Фудзи, Голден Делишес, Макинтош или Джонаголд, работают лучше, поскольку они готовятся быстрее.

Я использовал смесь Granny Smith, Fuji и Honeycrisp в своем яблочном масле, и даже более свежие сорта хорошо справились с гладким яблочным маслом.

Реальный ключ — использовать смесь яблок, чтобы получить лучший вкус. Вы даже можете настроить свое яблочное масло для медленного приготовления, используя специю для яблочного пирога или даже тыквенного пирога вместо смеси, которая у меня здесь, и вы можете попробовать мексиканскую ваниль вместо мадагаскара.

Сделать его по-своему очень легко, и я знаю, что вашей семье понравится намазывать его на тосты в течение всего года.

Мне сказали, что вы можете сохранить этот рецепт путем консервирования, хотя я сам не пробовал. Я хотел бы знать, пробовали ли вы!

Надеюсь, вам понравится это яблочное масло, приготовленное в мультиварке, так же, как и нам.

Какие ваши любимые рецепты фруктового масла? Что мне попробовать дальше?

Состав

6 1/2 фунтов яблок — очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками
1 стакан сахарного песка
1 стакан светло-коричневого сахара, слегка упакованный
1 столовая ложка молотой корицы
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Положите яблоки в мультиварку.В средней миске смешайте сахар, корицу, гвоздику мускатного ореха и соль. Залить смесью яблоки и хорошо перемешать.
Готовьте в мультиварке на медленном огне около 10 часов, периодически помешивая, пока смесь не загустеет и не станет темно-коричневой.
Откройте крышку, добавьте ваниль и продолжайте готовить без крышки на медленном огне около 2 часов.
Используйте погружной блендер, чтобы размять яблочное масло до однородной массы.
Разложите смесь ложкой по стерильным контейнерам, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до двух недель или заморозьте.
Подавать с хлебом, кексами, свиными отбивными или просто есть ложкой.

Банкноты

В этом рецепте я использовал комбинацию яблок Granny Smith, Fuji и Honey Crisp.
Сладость ваших яблок будет зависеть от того, сколько сахара вам нужно добавить. Отрегулируйте в соответствии с вашими яблоками и предпочтениями.
Я не консервировал этот рецепт.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте меня в соцсетях! Я хочу посмотреть, что ты сделал! @jamiemba

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Как приготовить джем из сезонных фруктов и в мультиварке

перейти к содержанию

Искать в каталоге Поиск

Меню

Поиск

Новый
+
Напорные и мультиварки
+
- Мультиварки
- Скороварки
Мультиварки
+
- 3QT и младше
- От 4QT до 5QT
- 6QT
- 7QT и выше
Коллекции
+
- Экспресс Crock
- Smart-Pot®
- Cook & Carry ™
- Поднимать и обслуживать
- Запеканка Crock ™
- Обед Crock®
- Развлекательный
- Подогреватели пищи
Запчасти и аксессуары
+
- Скороварки
- Мультиварки
- Мультиварки
- Другие
Рецепты
+
- Блог
- Кулинарная книга
- Экспресс Рецепты Крока
Служба поддержки
+
- Регистрация продукта
- Где мой заказ?
- Поддержка продукта
- Поддержка заказа

Супы медленного приготовления и тушеные блюда для более прохладной погоды

Куриный суп медленного приготовления по-мексикански

Предоставлено сезонным пристрастием

Ветчина, черноглазый горох и картофель из Айдахо Суп медленного приготовления

Предоставлено комиссией

Картофельный суп, загруженный в медленноварку

Предоставлено McCormick

Суп из сладкого картофеля и капусты

lauraag / iStock / Getty Images Plus

Куриное тушеное мясо с морковью и картофелем

Лапша из курицы

Суп

Предоставлено McCormick

Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении

Предоставлено McCormick

Медленное приготовление Чеддер Суп с брокколи

Slow Cooker

McCormy

Индейка

McCormy

Говяжий ячменный суп медленного приготовления

25 Рецептов медленноварки Dump and Go

143220 акций Рецепты

Easy Dump and Go — мой любимый способ приготовить быстрый рецепт мультиварки и быстро выйти за дверь.

Рецепты мультиварки «Давай и давай», чтобы быстрее выйти за дверь с утра! Эти простые рецепты не требуют подрумянивания мяса, поэтому утром кастрюля не будет лишней грязи!

Следует ли поджарить мясо перед добавлением его в мультиварку?

Жаркое в медленноварке Easy Pot Roast

Что замечательно в рецептах приготовления в мультиварке, так это то, что вам не нужно подрумянивать мясо.Я не люблю пачкать лишнюю кастрюлю, когда спешу.

Совершенно нормально не подрумянивать мясо в мультиварке, хотя можно, если у вас есть время и вы предпочитаете это делать.

Некоторые говорят, что это придает дополнительный аромат сначала мясу, но я не чувствую реальной разницы. Я готовлю ужин почти каждый вечер в течение недели, и приятно иметь несколько простых рецептов.

Тетраццини с курицей в медленноварке

Вот мои любимые 25 рецептов медленного приготовления:

Курица с корнем в медленном огне — Волшебная медленноварка
Тетраццини из курицы в медленноварке — Волшебная медленноварка
Курица с приправами, зеленая фасоль и картофель — Волшебная медленноварка
Медленноварка с ветчиной и сырным супом

Если утром у вас нет дополнительного времени, чтобы нарезать овощи, я часто нарезаю овощи накануне вечером и кладу их в пакет с замком.Если вы хотите нарезать картофель заранее, я предлагаю положить его в пакет с застежкой-молнией и накрыть водой, чтобы он не подрумянился. Утром слейте воду.

Стейк из перца в медленноварке

Стейк из перца в медленном темпе — Волшебная медленноварка
Говядина и брокколи в медленном приготовлении — Приключения на кухне Рене
Курица в медленном огне и подливка — Волшебная медленноварка
Медленноварка — Говядина — это жизнь Блюдо
Мультиварка с индейкой и суп из коричневого риса — волшебная мультиварка

Когда я выхожу за дверь утром, я просто выливаю все ингредиенты в мультиварку, устанавливаю время и вперед! Думаю, вы найдете несколько рецептов, которые станут любимыми.

Slow Cooker Easy Pot Roast

Slow Cooker Easy Pot Roast Dinner — The Magical Slow Cooker
Медленноварка Белый цыпленок с чили — Пряная южная кухня
Crock Pot Split Pea Soup — Family Fresh Meals
Crock Pot Свиные отбивные и начинка — Рецепты, которые готовят
Crock Pot Cheesy Chicken Tater Tot — The Country Cook

Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole

Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole — The Magical Slow Cooker
Slow Cooker Chicken Curry — Slow Cooker 9000 Slow Cooker 9000 Slow Cooker 9000 Slow Cooker — The Magical Курица Поблано — Real Housemoms
Медленноварка — Ветчина и бобы в горшочке — The Midnight Baker
Коксовая курица в горшочке — Южная тарелка Кристи Джордан

Медленноварка Мэн кукурузный суп

Медленноварка Мэн кукурузный суп — Волшебная медленная плита
Стейк-хаус с чили в медленной плите — Волшебная мультиварка
Курица с пивом в горшочке — Веселая семья
Мультиварка Луизиана Ребрышки по-каджунски — Волшебная Мультиварка
Мультиварка Курица Фахитас с кориандром и лаймом — Волшебная Мультиварка

Стороны подавать со свалкой рецепты мультиварки:

Эти рецепты, безусловно, несложны, но некоторым из них нужны дополнительные гарниры. Вот мои рекомендуемые гарниры:

вареный белый рис (используйте рисоварку!)
булочки и масло для ужина
смесь салатов и заправка
кукурузные чипсы для мексиканских рецептов и чили
пар в мешках овощи
кукурузный хлеб (используйте смесь, например Krusteaz)

Первая публикация 13.02.2016

Обновлено 02.06.2019

Еще Коллекции рецептов мультиварки здесь, на волшебной мультиварке:

Праздничные гарниры медленноварки
Мексиканские рецепты медленной плиты
Снова в школу рецепты медленной плиты
Гарниры легкой медленной плиты
Рецепты медленноварки Summer Time

143220shares

Варенье в мультиварке. Варенье из черной смородины и клубники в мультиварке Варенье из черной смородины в мультиварке алая

Ингредиентов на 1 литр джема:

красная смородина — 500 гр
черная смородина — 500 гр
сахар — 1 кг
вода — 200 мл

Один из самых распространенных способов сберечь кусочек лета на долгую морозную зиму — это приготовление заготовок, среди которых почетное место занимает ароматное ягодное варенье. Хочу обратить ваше внимание на варенье из смородины в мультиварке, рецептом которого я сегодня поделюсь.

Смородина — крохотная ягода среди родственников семейства крыжовниковых, достойная внимания. Его ягоды подразделяются на такие сорта, как черная, красная и белая смородина. В нем колоссальное количество аскорбиновой кислоты, различных витаминов и минералов. И, что немаловажно, если правильно приготовить варенье из смородины, в нем останется все, что характерно для ягод. Совместное варенье из красной и черной смородины на зиму в мультиварке поможет укрепить иммунитет и легко противостоять простудным заболеваниям.Еще один огромный плюс такого варенья из смородины в том, что готовится оно очень просто, но получается невероятно вкусно!

В этом рецепте варенья из смородины, приготовленного в мультиварке, я максимально делюсь секретами приготовления, чтобы лакомство получалось одновременно вкусным и полезным. Приготовить варенье мне помогла моя помощница, мультиварка Polaris 0517AD мощностью 850 Вт.

Читатели сайта хотели бы дать совет: в идеале лучше не превышать количество ингредиентов, указанное в этом рецепте.Дело в том, что ягоды с сахаром при варке имеют свойство образовывать пену на поверхности. Эта пена поднимается вверх, может вырасти до крышки и подорвать ее. В результате вам придется собирать варенье на полу, а мультиварка может испортиться. По этой же причине не нужно закрывать крышку в процессе готовки, какой бы модели мультиварки вы не пользовались. Только так вы получите удовольствие от варки варенья и разлива его по банкам в целости и сохранности.

Способ приготовления

Сначала я подготавливаю ингредиенты, затем приступаю к приготовлению здорового продукта.
Красную смородину кладу в дуршлаг и тщательно промываю под проточной водой. Если ягоды будут вместе с веточками, оставляю. Затем в чашу мультиварки кладу промытую красную смородину, вливаю 200 мл воды и закрываю крышкой. У меня режим «мультиварка», температура 140 градусов, время 5 минут.
Когда мультиварка издает звуковой сигнал, открываю крышку и достаю тушеную смородину. Ставлю сито в глубокую миску и кладу туда ягоды.Шпателем аккуратно перетереть смородину на сите. Оставшуюся мякоть выбрасываю, она больше не нужна, а сок оставляю в миске.
Черную смородину хорошо промываю водой, отрываю хвосты, обязательно осматриваю на наличие крупного мусора, веточек и насекомых. Затем добавьте в миску сок красной смородины.
Смородину черную измельчаю погружным блендером. Если у вас нет ручного блендера, вы можете сделать это с помощью деревянной скалки или картофелельницы.
Теперь добавляю к измельченным ягодам сахарный песок и перемешиваю.
Выливаю полученную смесь в чашу мультиварки, крышку оставляю открытой, чтобы лишняя влага быстрее испарялась и риск «разбегания» варенья минимизировался. В меню выбираю функцию «мультиварка», температура готовки 160 градусов, время 10 минут. Цель — довести ягоды до кипения, но не до кипения, чтобы в них осталось максимальное количество полезных веществ.
Варенье из смородины переливаю в мультиварке горячим по стерильным банкам. Делаю так: ставлю банку 0,5 л в глубокую посуду, плотно приношу таз с банкой к чаше мультиварки и начинаю, не торопясь, переливать черпаком горячее варенье из смородины.
Я накрываю банки стерильными металлическими крышками, кладу на ровную поверхность и закатываю консервирующим ключом. Каждую банку с заготовкой переворачиваю вверх дном, накрываю махровым полотенцем и оставляю в таком положении отстояться не менее суток.Затем отправляю на хранение в укромное прохладное место. В таком виде варенье может храниться не один год. Если варенье из смородины предполагается есть по сезону, то его можно хранить в холодильнике на нижней полке, под капроновыми крышками.

Готовое варенье из смородины — это не только лечебное средство. Из него можно испечь рогалики или сладкие пирожки. Также варите ароматные компоты или кисель на его основе, добавляйте в сладкую молочную кашу.

Состав для желе 0,5 л:

черная смородина — 1100 гр
сахар — 550 гр
вода — 150 мл

Вкусное густое желе из черной смородины зимой не раз выручит в ситуации, когда нужно приготовить начинку для пирогов, круассанов или просто поставить что-то на стол к чаю.Это лакомство готовят, прежде всего, не только для удовольствия, но и для лечения или профилактики простудных заболеваний. Ведь черная смородина — настоящее сокровище, в котором содержится целый кладезь витаминов.

Чтобы зимой насладиться вкусным киселем из смородины, нужно уже сейчас принять меры по его приготовлению. Стоит отметить, что приготовить его не так просто, как кажется на первый взгляд, но результат того стоит. Хотя с новейшими гаджетами на кухне нам уже многое становится проще.А на этот раз приготовим кисель из черной смородины в мультиварке — моем любимом кухонном помощнике. И без добавления различных загустителей на основе пектина, ведь сама смородина обладает уникальными желирующими свойствами, которые превращают варенье в густое желе. Чем дольше вы варите, тем гуще желе. Но здесь важно не переборщить.

Готовлю кисель из смородины в мультиварке Редмонд 4502 (мощность 860 Вт). В этом случае я использую режим «Тушение», который чаще всего подходит для приготовления варенья.Но приготовить желе и джемы можно и с помощью программы Мультиповар, выставив температуру 100-120 градусов в зависимости от мощности мультиварки. В моем случае 100 градусов для закипания мало. Поэтому часто использую тушение или 120 градусов в мультиварке. Читателям сайта, у которых есть другие модели мультиварок, советую первое время внимательно следить за всем процессом и при необходимости менять температурный режим.

Способ приготовления

Подготовить ягоды смородины, сахар и воду.Теперь мы можем приступить к процессу.
Ягоды тщательно промываем, перебираем. Перелить в миску и растолочь.
Выкладываем получившуюся массу смородины в чашу мультиварки. Налейте 150 мл воды. Включаем режим «Тушение» на 10 минут.
За это время ягоды закипят и варится несколько минут. Выключите мультиварку. Дать массе немного остыть.
А теперь фильтруем удобным способом.Вы можете выжать сок через марлю или другую подходящую ткань или протереть его через мелкое сито. Я выдавила сок руками через ткань. Торт получился довольно влажным. Думаю, если использовать сито, оно будет более качественным. Из 1100 граммов ягод получилось 650 мл сока.
Теперь нам нужно взять столько же сахара. Я использую чашки. Всего у меня ушло 550-560 граммов сахара.
Налить сок и высыпать сахар в чашу мультиварки.Тщательно перемешайте. Включаем программу «Тушение» на 20 минут.
Крышку мультиварки не закрываю и не советую, иначе варенье может вытечь из чаши. Периодически помешивайте и снимайте пену с поверхности. На режиме тушения у меня варенье довольно сильно закипает и поднимается почти до самой верхней отметки чаши. Поэтому я не советую использовать больше ингредиентов за раз, чтобы не превысить уровень варенья.
Через 20 минут проводим тест на отверждение.Капаем будущее кисель на блюдце и даем ему полностью остыть, поместив в холодильник. Если он хорошо застыл, то кисель из черной смородины в мультиварке готов!
Поскольку мое желе достаточно хорошо закипело, его хватило только на пол-литровую банку.
Банку надо стерилизовать заранее вместе с крышкой. Заливаем горячим киселем из смородины и даем остыть, не закатывая крышку. Слегка накрыла салфеткой, чтобы в банку не попал мусор или насекомые, и не было лишнего воздействия воздуха.
Когда желе затвердеет и почти остынет, я проверяю его, перевернув банку на бочку. Видите, как он прекрасно держит форму? Теперь можно закатать горячую стерильную крышку и отправить в кладовку до зимы или весны.
Холодец из смородины хранится очень хорошо. Если есть возможность хранить заготовки в сухом темном помещении, можно использовать бумажную крышку вместо жестяной. Кусок пергамента можно спиртовать, обернуть вокруг горлышка банки и связать веревкой. Однако такой баночки не должно быть в подвале, потому что она сырая и там студень может испортиться под бумагой, пропитавшись влагой.

Такой кисель из черной смородины, приготовленный в мультиварке, идеально подходит для чаепития. Из него можно приготовить начинку для различной выпечки. Одной такой поллитровой банки хватит на значительное количество мучных изделий. Особенно хорошо подойдут роллы и круассаны, так как из них просто наливается обычное варенье, а кисель станет отличной начинкой, сохраняющей форму. Приятного аппетита!

Варенье — любимый всеми детьми, и не только ими, сладкий десерт, получаемый в результате варки ягод, фруктов, реже овощей с сахаром, одного из самых распространенных способов консервирования, где сахар выступает в качестве консерванта.Варенье можно приготовить практически из всех ягод и фруктов: клубники и малины, яблока и ежевики, вишни и груши и даже тыквы и ревеня. Пироги и кексы пекут с вареньем, добавляют в йогурт, намазывают на хлеб и блины и едят так же. Сегодня я покажу вам , как приготовить в мультиварке сразу два вида ароматного варенья — из черной смородины и из клубники.

Варенье из смородины в мультиварке

Panasonic :

Состав:

Ягодная банка 1 л
Банка сахара 1 л

Приготовление:

Ягоды промыть, перебрать листья и веточки.Переложите смородину в чашу мультиварки. Сверху посыпать сахаром.

Закройте крышку, установите режим «тушение». Варенье варить в мультиварке в режиме «тушение» 1 час.

Пока варенье готовится, вымыть банки и. Крышки отварить отдельно.

Варенье из горячей смородины разлить по банкам и закрыть крышками.

Варенье из черной смородины в мультиварке получилось умеренно сладким и после остывания очень хорошо загустело.

Таким образом, в мультиварке Panasonic в режиме «тушение» можно варить варенье не только из смородины, но и из малины, клубники, яблок и т. Д.

Варенье клубничное в мультиварке

Panasonic :

Состав:

1 кг ягод
1 кг сахарного песка

Приготовление:

Засыпать клубнику сахаром в мультиварке. Установите режим «тушение».

Варенье из клубники варить в мультиварке 1 час. В процессе приготовления несколько раз перемешать. мы тоже готовим.
Приятного аппетита !!!

Камшилина Ирина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Содержимое

Кухонные помощники производства Redmond пользуются большим спросом на рынке бытовой техники.Варенье можно приготовить и с помощью многофункциональной посуды. Главное условие — строго соблюдать рецепты, чтобы не испортить десерт.

Особенности приготовления варенья в мультиварке

Если вы решили приготовить сладкое в мультиварке, вам необходимо знать о некоторых особенностях процесса:

Этот кухонный прибор имеет относительно небольшую емкость, поэтому вы не сможете приготовить много варенья.
Сладкое блюдо нужно приготовить на режимах, которые заставят его томиться.К ним относятся «Суп» и «Тушеное мясо». Выбор одного из них зависит от модели вашего устройства.
Варенье в мультиварке будет не таким быстрым, как в большой кастрюле на плите. Секрет в том, что аппарат испаряет жидкость медленнее.
Не рекомендуется заполнять чашу более чем на треть. Соблюдение этого правила поможет предотвратить вытекание большого количества продукта из прибора.

Как варить варенье в мультиварке Редмонд

В кухонном устройстве Redmond можно приготовить варенье из различных фруктов и ягод.Вам нужно будет провести процесс, задав параметры, которые указаны в рецептах. Очень важно внимательно следовать инструкции и периодически помешивать смесь, чтобы она не подгорела. Для этого используйте специальный шпатель, чтобы не повредить крышку чаши.

Варенье клубничное в мультиварке

Для приготовления клубничного джема в мультиварке Редмонд потребуются следующие компоненты:

сахарный песок — 1кг;
клубники — 1000 г.

Redmond Рецепт клубничного джема для мультиварки:

Ягоды необходимо перебрать, отбирая только спелые, удаляя листья и плодоножки. Очищенные плоды промыть, поместив в дуршлаг. Необходимо несколько раз опустить емкость с клубникой внутрь посуды, наполненной водой.
Переложите подготовленные ягоды в чашу мультиварки Redmond. Засыпать сахаром и оставить на 10 часов или на ночь, чтобы дать клубничный сок.
Поместите дежу внутрь машины. Найдите кнопку как включить мультиварку Redmond, нажмите на нее. Установите устройство для выпечки или супа. Варить клубнику полчаса. После звукового сигнала дайте джему остыть в течение нескольких часов. Затем установите таймер еще на 10 минут.
Разлить продукт по стерилизованным банкам, закрыть крышками и дать остыть под полотенцем.

Как приготовить варенье в мультиварке из черной смородины

В мультиварке Redmond можно приготовить восхитительную сладость из черной смородины, используя следующие компоненты:

смородины — 1.1 кг;
сахар — 500 г;
вода — 150 мл.

Инструкция по приготовлению:

Плоды смородины нужно перебрать и промыть. Измельчите выбранные ингредиенты в миске.
Полученную массу переложите в чашу машины, залейте водой и переключите прибор в режим выпечки или тушения. Ягоды нужно варить 10 минут.
По истечении времени выключить мультиварку, подождать, пока смесь остынет.
Перелейте смесь в марлю или мелкое сито и протрите. Полученную жидкость влить в аппарат, всыпать сахар. Снова включите использованный ранее режим, установите таймер на 20 минут.
Пока сироп варится, следите за образовавшейся пеной — ее нужно удалить.
Стерилизовать емкость для желе, вылить в нее горячее вещество, закатать крышку.

Как сделать вишню без косточек

Чтобы сделать заготовку из вишни с семенами на зиму, возьмите следующие компоненты:

— 1000 г;
вода — 0.1 л;
вишня — 1000 г.

Способ приготовления:

Отобранные ягоды промыть под проточной водой на дуршлаге, оставить в стакане для воды.
Высыпать сухофрукты в эмалированную посуду и засыпать сахаром. Оставьте вишню, пока она не потечет.
Переложите вишню из чашки внутрь чаши мультиварки Redmond и залейте водой. Установите на панели «Тушение», отмерьте на таймере 55 минут.
Крышку аппарата не нужно закрывать, чтобы пар выходил и вещество становилось густым. Важно периодически помешивать варенье, чтобы оно не пригорело.
При приготовлении конфет подготовьте банки: их нужно простерилизовать. После звукового сигнала устройство разлить варенье в горячие емкости, закатать. Поставьте банки в прохладное место.

Как приготовить из яблок

Варенье из яблок в мультиварке Redmond M90 готовится из 2-х компонентов:

сахар — 1500 г;
яблок — 1500 г.

Как приготовить:

Яблоки хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте плоды кубиками или дольками, удалив при этом сердцевину.
Поместите кусочки фруктов внутрь устройства, добавьте сахар. Установите на приборе режим «Тушение» на полчаса. Не закрывайте крышку. За это время смесь должна закипеть. Если этого не произошло, измените режим на «Выпечка».
Во время приготовления периодически помешивайте яблочную сладость.
Выкипевший джем разложить по стерилизованным банкам, закатать их металлическими крышками.

Малиновый

Малиновое лакомство можно приготовить из следующих компонентов:

сахар — 1 кг;
малина — 1 кг.

Пошаговая инструкция приготовления варенья в мультиварке Redmond:

Для варенья будут использоваться только спелые очищенные ягоды, сохранившие целостность, поэтому перед приготовлением их необходимо перебрать.
Поместите выбранное сырье внутрь устройства, добавьте сахарный песок.
Закройте крышку прибора, установите функцию «Тушение» на 60 минут. При варке повидло нужно будет несколько раз перемешать.
Сразу после того, как мультиварка подаст сигнал об окончании процесса формирования сладкого продукта, его необходимо разлить по банкам. Заранее подготовьте емкость, простерилизовав ее. Сосуды с вязкой жидкостью закройте металлическими крышками.

Из апельсинов

Гурманам понравится варенье из апельсинов и груш, в состав которого входят следующие ингредиенты:

груш — 0.5 кг;
сахарный песок — 1 кг;
апельсинов — 0,5 кг.

Способ приготовления:

Вымойте груши, очистите косточки от плодов. Каждый плод нарезать небольшими дольками.
Разрежьте апельсины вместе с кожурой на кружочки, каждый из которых затем разделите на полукруги.
Все фрукты выложить в чашу мультиварки, всыпать сахар.
Снимите паровой клапан с прибора, нажмите кнопку пожаротушения и установите время на 90 минут.
Не забывайте перемешивать во время готовки.
Готовую конфету разлить по стерилизованным банкам, закатать под железными крышками.

Середина лета — жаркое время не только само по себе, но и с точки зрения начала сладких приготовлений к зиме. Сегодня предлагаем приготовить варенье из смородины в мультиварке , но не одну — а целых три, потому что смородина бывает красная, черная и белая. Пусть каждая хозяйка сможет подобрать рецепт собственного сорта этой чудесной ягоды.

Смородина в любом виде — величайшая сокровищница витаминов.

Черные ягоды богаты витаминами C, B, K, E, P, цинком, калием, марганцем, клетчаткой. Дубильные и противовоспалительные вещества, эфирные масла обладают прекрасным антиатеросклеротическим и мочегонным действием, фолиевая кислота способствует выведению токсинов. Фитонциды помогают в лечении и профилактике различных кишечных расстройств.

Красная смородина богата железом и калием, она незаменима людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.Ягоды идеальны для приготовления морсов, утоляющих жажду, обладают потогонными свойствами, помогают выводить токсины, повышают аппетит и отлично тонизируют.

Самая редкая разновидность растительных витаминов — белая смородина. По составу он похож на свою красную сестру, но имеет повышенное количество витамина А, который отлично влияет на зрение. Легкая ягода помогает и борется с раком. Какую смородину вы не выращиваете, польза будет всегда! Поэтому приступим к заготовкам.

Варенье из смородины в мультиварке — пошаговый рецепт

Нам понадобится: 5 стаканов черных ягод, 5 стаканов сахара, один стакан воды, наполненный до краев.

Промываем и перебираем ягоды.
Откидываем их на дуршлаг или сито и даем воде стечь.
Налейте воду в мультиварку и загрузите смородину.
В режиме «приготовление на пару» дождаться закипания и варить ягоду 3 минуты. Выключаем программу.
Всыпать сахар, перемешать, закрыть крышкой. Ставим «тушение» на 40-50 минут.
Готовое варенье разлить горячим по стерилизованным банкам.
Плотно закрытые банки заворачиваем в тепло и оставляем на сутки. После остывания варенье будет иметь вид желе.

Варенье из красной смородины с цитрусовыми

Состав: 1 кг ягод, 1,2 кг сахара, один апельсин.

Веточки чистим, смородину промываем и перекручиваем на мясорубке (можно блендером).Таким же образом, не очищая от кожуры, измельчите апельсин (нужно только удалить косточки). Обе массы загружаем в мультиварку вместе с сахаром, хорошо перемешиваем и выставляем режим «тушение» на полтора часа. Раскладываем по банкам пока горячие.

Так как белая смородина довольно мелкая и ее сложно перемещать, из ее сока удобнее варить варенье. Промытые ягоды пропускаем через соковыжималку, смешиваем в чаше мультиварки один литр сока с 1,2 кг сахара. Устанавливаем программу «тушение» на 1 час 30 минут.Разливаем по стерилизованным банкам.

Варенье из смородины в мультиварке не требует стояния у плиты и постоянного помешивания. Если вы делаете небольшие объемы, кухонный помощник значительно облегчит вам процесс приготовления.

Шарлотка в мультиварке Polaris 0517 с яблоками: рецепты с фото — Приколы

Современные хозяйки в полной мере ощутили преимущества мультиварок, позволяющих сэкономить их время и облегчить их судьбу.С этим умным помощником микроволновая печь, духовка и даже плита уйдут на второй план. Соблюдать диету стало намного проще, а детям вообще удобно готовить здоровую, легкую пищу, вкусную и питательную одновременно.

Хвала Polaris 0517

Мультиварка PMC 0517AD имеет стильный корпус очень современного вида, сенсорное управление, прогресс отображается на ЖК-дисплее в трех цветах. Есть специальный режим «Мультиповар», который дает домашним поварам-любителям дополнительную свободу действий.

Модели Polaris в целом очень удачные, особенно последняя, 0517 hell, с 5-литровой чашей с керамическим покрытием. Пользоваться стало еще удобнее, появилось несколько приятных мелочей, например, ручки на чаше, которые не нагреваются и защищают руки от ожогов.

Полностью реализована технология так называемого 3D нагрева, что в сочетании с керамическим покрытием чаши исключает возможность пригорания продуктов.

Для семей с маленькими детьми очень важно, чтобы мультиварка была оснащена «замком безопасности», который дети не могут открыть и, следовательно, не могут перевернуть горящее содержимое.

Шарлотка в мультиварке Polaris с яблоками

С помощью мультиварки можно приготовить самые разные блюда. Особенно успешна в этом шарлотка. Готовится быстро, без особых хлопот, после запекания великолепное и вкусное содержимое извлекается из посуды.От запекания на кухне не нагревается, плавает только запах яблок или апельсинов, либо слив — из которых мы делаем шарлотку в каждом отдельном случае.

Хорошо то, что корж выпекается отлично, даже без добавления разрыхлителя получается пышный и довольно высокий. Рассмотрим варианты шарлотки с разной начинкой для мультиварки модели Polaris 0517.

Для новичков

Состав:

яблок — 2 и больше;
1½ ст.Сахара;
соль;
2 ст. белая мука;
ванилин;
3-4 яйца;
масло смазочное;
2 ч.л. пищевого разрыхлителя.

Процесс приготовления:

Взбить яйца с солью, ванилью и сахаром.
Яблоки освободите от семян и нарежьте кубиками или дольками.
Во взбитые яйца вводим муку с разрыхлителем, доводим до однородности и получаем достаточно жидкое тесто.
Пора наполнить таз, предварительно смазанный. Залить примерно 1/3 теста, выложить 1/2 яблок. Снова слой теста, яблоки и остатки теста сверху.
Закрываем аппарат, включаем «Выпечку» на 90 минут и не трогаем до сигнала окончания.

С карамелизированными яблоками

Состав:

яблоки кислые — 3 шт .;
50 г сливочного масла;
200 г белой муки;
ванилин;
сахар — 200 г;
1 мешок сахарной пудры;
5 яиц;
корица.

Как приготовить:

Яйца отделяем, белки взбиваем с солью и сахаром, получаем пышную пену.
Посейте муку взбитым белкам прямо в миске, добавьте желтки и снова взбейте. Добавьте ванильный сахар и замесите тесто.
Яблоки освобождаем от сердцевины и кожуры, нарезаем кусочками.
Положите масло на дно миски и включите «Выпечка» или «Жарка».
Выложить дольки яблока в миску, посыпать сахаром и жарить 5 минут.Затем переворачиваем и обжариваем еще 5 минут. Яблоки за это время карамелизируются.
При подгорании сахара есть риск испортить чашу. В Polaris этого не должно происходить, но на всякий случай карамелизацию можно провести на обычной сковороде.
Яблоки посыпать корицей, залить тестом. Выпекаем торт 60 минут, включив «Выпечку».
По окончании выпечки не трогайте шарлотку в течение 5 минут, чтобы из нее вышла излишняя влага.Затем посыпьте торт сахарной пудрой и поднесите к столу.

Если шарлотку не съели сразу, то можно сделать так, чтобы в холодном состоянии она не утратила своих прелестей, а наоборот стала интереснее и даже вкуснее.

Со сливами

Состав:

сливы — ½ кг;
буханка белая;
100 г сливочного масла;
кардамон молотый;
порошок корицы;
сахар тростниковый — 3 ст.л .;
100 мл десертного вина;
панировочных сухарей — 1 ст. л .;
1 ст. л.крахмала.

Алгоритм приготовления:

Промываем сливы, делим пополам и выбрасываем семена. Половинки нарезать кружочками.
Воспользуемся режимом «Мультиповар» и установим температуру 160 ° С. При этой температуре растопить в миске половину масла, положить в него дольки сливы и всыпать сахар. Помешивать 10 минут и входить. конец что-то похожее на варенье.
Просейте в него крахмал и, помешивая, прогрейте еще 2 минуты. После этого сливовую массу вынуть из миски и переложить в миску.
Таз вымыть, протереть, смазать сливочным маслом. Температура снижается до 120 ° C, не выходя из заданного режима. Посыпать маслом гренки.
Берем тарелку и наливаем в нее вино. Тонкие ломтики батона, смоченные в вине, перекладываем в миску. Так выкладываем все дно, сверху на слой хлеба выкладываем ½ части сливовой массы.Снова выложите хлебный пласт, сдобренный вином, и положите остальные сливы. Накройте еще одним слоем хлеба.
Оставшееся масло распределить по верхнему слою хлеба, стараясь сделать это равномерно.
Закрываем крышкой и, не выходя из «Мультиповара», ставим 40 минут.
В конце еще 20 минут не трогаем мультиварку, только потом перекладываем полученную шарлотку на блюдо.

Этот рецепт гарантирует необычный вкус шарлотки, сливы и вина в идеальной гармонии, а пропитанный вином хлеб идеально пропекается.

Сорт сливы можно варьировать, даже цвет будет играть роль. Вы сделаете шарлотку из красной сливы, а затем, в другой раз, из желтой или зеленой. Получится совсем другая шарлотка. Количество сахара зависит от сладости фруктов.

С вишней на кефире

Шарлотка на кефире получается несравненно мягче и нежнее обычного, если тесто готовится только на яйцах. Белки придают определенную жесткость, но без них не обойтись.Но кефир имел приятную обязанность сделать торт пышным и нежным.

Состав:

вишня — 350-400 г;
— 2 ст .;
сода — 1 щепотка;
ванилин;
сахар — 1½ ст .;
3-4 яйца;
кефир — 1 ст.

Способ приготовления:

Сразу приступайте к приготовлению вишен. Вымойте их и аккуратно удалите косточки. Отложить в дуршлаг, чтобы сок немного стекал.
Кидаем в кефир соду, размешиваем и смотрим, как появляются маленькие пузырьки — сода гаснет.
Взбейте яйца отдельно, вынув их прямо из холодильника. Весь сахар не кладем, только 1 стакан, все взбиваем, затем добавляем кефир и соду.
Добавьте немного муки, осторожно, пока мы не перемешаем все. Всю подготовку теста можно проводить в миксере, это удобно.
Смажьте емкость маслом. В нашем случае, имея керамическое покрытие, в этом нет необходимости.Но для гарантии, раз уж мы имеем дело с сочной вишней, миску лучше смазать сливочным маслом, а то и посыпать панировочными сухарями.
Вылейте часть теста в миску. Выкладываем вишню, посыпаем оставшимся сахаром. Сверху вылить все тесто.
Закройте крышку и включите «Выпечку», установите время 50 минут.

Яблоко и персик с орехами

Состав:

4 зеленых яблока;
1 ст.Сахара;
1 ст. белая мука;
4 яйца;
2 ст. л.отрубей;
400 г персиков, свежих или консервированных;
½ чайной ложки пищевого разрыхлителя;
100 г сливочного масла;
8 грецких орехов.

Алгоритм приготовления:

Освободите орехи от скорлупы и нарежьте их на более мелкие кусочки.
Яйца взбить с солью и сахаром в миксере, постепенно ввести муку с разрыхлителем, отрубями и мягким маслом.
Мякоть яблок нарезается кусочками 7-10 мм.Нарезаем персики, стараясь выдержать размер дольки яблока.
Выбрать «Мультиповар» и установить 120 ° C. Вылить тесто в миску, намазать яблоки с персиками и выпекать 50 минут.
Шарлотку выложить на блюдо, смазать маслом и сверху посыпать орехами.

Шарлотку можно сделать разноцветной, смешав половину теста с какао; можно полить шоколадной или белой глазурью или даже украсить сливками.

Шарлотка в мультиварке Polaris PMC 0517AD (видео)

Такие разные шарлотки можно запечь в мультиварке Polaris, но все они такие вкусные! Главное попробовать разные варианты: и с грушами, и с апельсинами, и со смородиной, и с бананами.Да и с тестом можно экспериментировать, и умный помощник с радостью поддержит все нововведения.

«Тундра» — водка отличного качества

«Тундра» — водка, которую производит известный Казанский танковый завод. Этот напиток появился на рынке сравнительно недавно, но уже успел завоевать доверие не только рядовых потребителей, но и специалистов.

Описание продукта

«Тундра» — водка, о которой ходят легенды.Едва этот товар появился на полках отечественных магазинов, он сразу стал популярным и приобрел огромную популярность. Это не удивительно. Ведь «Тундра» — водка, созданная по современным технологиям, разработанная казанскими специалистами.

Уникальность напитка заключается в том, что для его производства используются два основных ингредиента: спирт этиловый ректификованный класса «Альфа» и вода, очищенная с использованием серебра. После подключения компонентов готовый продукт подвергается четырехуровневой фильтрации.Помимо кристальной чистоты, он придает ему удивительно мягкий вкус.

Стоит отметить, что на одном из этапов применяется динамическая обработка продукта с помощью глубинных фильтров. Эти устройства максимально очищают напиток от примесей. В качестве фильтрующего органа они используют пористый материал. Мельчайшие механические частицы остаются внутри него, а не только на поверхности, как в устройствах, которые обычно используются в промышленности. Поэтому можно с уверенностью сказать, что водка «Тундра» — продукт идеально чистый.Технологи завода приложили для этого максимум усилий.

Отзывы клиентов

Производитель всегда заботится о том, что покупатель думает о своей продукции. Руководство казанского завода в этом случае тоже не исключение. Еще он интересуется, нравится ли покупателям водка «Тундра». Опыт подавляющего большинства из них, как показывает практика, только положительный.

Те, кому довелось попробовать этот напиток, утверждают, что его без преувеличения можно отнести к сравнению «чистый как слеза».«В напитке отсутствуют не только механические примеси, но и посторонние запахи. Это говорит о хорошей степени очистки. Здесь используются современные глубинные фильтры.

Чем еще хороша водка «Тундра»? Отзывы покупателей подтверждают, что продукт очень легко пить. У него мягкий и довольно насыщенный водочный вкус. После небольшого глотка все тело наполняется приятным теплом без каких-либо неприятных эффектов или других негативных ощущений, как это иногда бывает. Такой водкой можно смело угощать друзей, не опасаясь последствий.

Производственная компания

Производит водку «Тундра» «Татспиртпром» (на мощностях ликеро-водочного завода, расположенного в г. Казани). Компания создана в 1997 году. Сегодня в ее состав входят семь крупных заводов, которые активно поставляют свою продукцию не только на внутренний рынок, но и за рубеж. Новый бренд «Тундра» появился сравнительно недавно. За короткое время он смог завоевать множество престижных наград на различных международных конкурсах.

Лучшие специалисты всего мира подтвердили отличное качество новинки.Так что 2016 год стал поистине знаменательным для этого напитка. Водка этой марки завоевала серебряную медаль на дегустации в Лондоне и бронзовую медаль на конкурсе в Сан-Франциско. Используя последние достижения отечественных технологов, специалисты Казанского ликеро-водочного завода смогли создать продукцию, которой сегодня по праву можно гордиться.

Кроме того, производитель хорошо поработал над внешним видом товара. Совместно с агентством Uniqa Creative Engineering был разработан новый дизайн бутылки.Это круглая емкость с узким горлышком, оснащенная специальным дозатором со стеклянным шариком и металлической навинчивающейся крышкой. Флакон украшен этикеткой с оригинальным рисунком, позволяющей сразу угадать название продукта.

Ассортимент и состав напитка

Чем еще интересна новая водка «Тундра»? Состав продукта поистине уникальный, ведь специалисты утверждают, что по рецепту он содержит настойку пантов оленя.В древности северные лекари делали из них лекарства. Такая добавка делает водку не только вкусной, но и полезной. Кроме того, вводя в базовый состав дополнительные ингредиенты, технологами казанского завода разработано 4 вида водки торговой марки «Тундра»:

TUNDRA AUTHENTIC (классическая версия).
ТУНДРОВЫЕ СЕВЕРНЫЕ ФРЕЗЫ. Такое название продукта было не случайно. В нем содержится небольшое количество спиртового настоя клюквы.
ТУНДРА СЕВЕР молодой.Напиток очень мягкий и имеет приятный тонкий аромат. Это связано с наличием настоя морошки в спирте.
ТУНДРА СЕВЕРНАЯ ПРИРОДА. Напиток имеет оригинальный цветочный аромат, который придает ему настой лишайника.

Каждый из этих четырех продуктов по-своему хорош и достоин внимания.

полезных свойств, советы по приготовлению. Фруктовый салат с грушей: рецепт

Кто из нас не любит фруктовый салат? Наверное, таких людей просто не существует! А домашний фруктовый салат — это не только безумно вкусно, но и безусловно полезно.

Фруктовый салат — отличный вариант десерта для праздничного стола, когда все гости уже сытно пообедали, не всегда есть силы съесть традиционный торт со сливочным кремом, в данном случае легкий фруктовый салат с йогуртом или мороженое по достоинству оценят гости.

А если вы планируете детский праздник, то более благодарной публики к фруктовому салату, чем дети, вы точно не найдете. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию оригинальные идеи рецептов фруктовых салатов с фото, которые могут вам пригодиться при подготовке к празднику.Найдите среди этих рецептов свой любимый фруктовый салат!

Состав:
150-200 г клубники и малины
2 больших, очень спелых киви
250 мл сливок 33%
100 г маскарпоне или другого сливочного сыра
сахар натуральный ванильный на кончике ножа
сахарная пудра и мята
Для соуса:
100 г малины
100 г сахара
Приготовление:
Для соуса смешать в кастрюле малину с сахаром, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить.Для крема взбейте крем до устойчивой пены. Добавьте маскарпоне со взбитыми сливками и приправьте ванильным сахаром.
Клубнику порезать на 6-8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Очистить киви и нарезать кубиками по 1,5 см. Подавайте 4 порции, выложив слоями фрукты и сливки в кольцо от шеф-повара.
Снимая кольцо, полить малиновым соусом.
Для такого салата можно выбрать другие комбинации сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, густые груши.Не используйте только арбузы и дыни — они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию.
Фруктовый салат с мороженым «Изумруд»
Состав:
2 средних зеленых яблока
3 больших киви
300 г зеленого винограда
ванильное мороженое
Приготовление:
Очистить киви и нарезать мелкими кубиками
Собираем виноград с ветки. Если в нем есть семена, разрежьте ягоды пополам и удалите семена.Если есть косточки, положить целиком.
С яблок удалить сердцевину, снять кожицу. Нарезать кубиками
Смешайте фрукты в миске, затем поместите их в миски и украсьте каждую порцию шариком мороженого.
Состав:
Клубника — 8 шт.
Киви — 2 штуки
Йогурт простой — 2 стакана
Кукурузные хлопья — ½ стакана
Мед (по желанию)
Приготовление:
Выложите на дно слой йогурта (пару ложек) в 2 стакана.
Затем выложите слой измельченной клубники, йогурта, киви и хлопьев.
Опять йогурт — хлопья — киви — клубника.
Украсить мятой.
Для сладости можно добавить немного меда.

Состав:
На 2 порции:
Абрикосы — 4 шт.
Персики — 2 шт.
Творог — 100г
Сметана — 2 столовые ложки
Банан (маленький) — 1шт.
Мед — 2 ч.
Ванильный сахар — 0,5 ч. Л.
Приготовление:
Абрикосы и персики вымыть, обсушить, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками. В миске соединить творог, сметану, натертый на крупной терке банан, мед и ванильный сахар — все взбить миксером или блендером до однородной массы.
Выложить десерт в тарелки или любую другую емкость для десертов, чередуя слои: персики — сливки — абрикосы — сливки — персики — сливки — абрикосы.
Дайте салату постоять в холодильнике не менее 1 часа.
При подаче можно посыпать орехами или тертым шоколадом.
Состав:
творог — 300 г
сметана — 150 г
сахар — 2 ст. ложка
желатин — 1 ст. ложка
апельсин — 1 шт.
банан — 1 шт.
киви — 1 шт.
Приготовление:
Для приготовления салата добавьте в творог сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Очистите фрукты и нарежьте их ломтиками и ломтиками по своему усмотрению.
вскипятить 100 мл воды и слегка остудить. Постепенно добавить желатин, постоянно помешивая, перемешивать до полного растворения.
Залить творожную смесь водой с желатином и хорошо перемешать.
Выложите в форму слой фруктов.
Залить творожной массой и снова добавить слой фруктов.
Так что повторяйте столько, сколько нужно.
Последним слоем в салате должен быть слой творожной массы.Украсить оставшимися кусочками разных фруктов.
Поместите фруктовый салат в холодильник на полчаса, чтобы он остыл.
Очень вкусный и легкий салат-десерт, который понравится и детям, и взрослым. Лучше всего подавать в стеклянной или десертной миске (миске).
Состав:
Курага — 200г,
Изюм — 100г,
Мандарин — 2 шт.,
Кедровые орехи — 50г,
Сливки взбитые — по вкусу,
Сливочное мороженое или мороженое — 100гр.
Печенье для украшения.
Приготовление:
Сухофрукты залить горячей водой и оставить на 15 минут.
Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать, соединить с изюмом и кедровыми орешками.
Мандарин очистить и нарезать дольками. Добавьте в салат целые дольки мандарина. Переложите салат в стаканы или миски.
Мороженое нарезать кубиками (слегка остудить), выложить на салат и сверху полить взбитыми сливками.
Салат будет красиво смотреться, если сверху посыпать сухарями.
Состав:
Бананы — 1-2 штуки
Сочное яблоко (1-2 штуки в зависимости от размера)
Мандарины 2-3 шт.,
Персики — 3-5 шт.,
Киви — 2-3 шт.,
Орехи (любые, можно без них) — 3-4 ст.
Заправка: йогурт, взбитые сливки, сгущенное молоко или сахарная пудра.
Приготовление:
В общем, для фруктового салата можно использовать любые фрукты.Только не переборщите с кислыми фруктами (грейпфрутами, кислыми яблоками или апельсинами), иначе вкус салата может испортиться. Добавьте немного кислых фруктов.
Вы также можете использовать в качестве заправки все, что вам нравится. Но если вы хотите похудеть, лучше не использовать очень сладкие заправки, например, варенье, варенье или сгущенное молоко (для детей, наоборот, эти заправки лучше всего).
Если салат получился сочным, достаточно присыпать его сахарной пудрой, чтобы удалить кислоту из кислых плодов.В качестве заправки для праздничного салата можно использовать мороженое и взбитые сливки.
Растапливаю мороженое и добавляю в салат. А сверху выкладываю по краю салата шарик мороженого и взбитые сливки. Красиво и вкусно!
Способ приготовления фруктового салата:
Очистить, разрезать, перемешать и приправить. Легко, быстро и просто!
И все же вкусно и полезно! Почаще балуйте себя такими салатами, будете очень хорошо выглядеть!
Фруктовый салат с кокосовой стружкой «Пина Коллада»
Состав:
1 стакан сметаны
1 1/2 стакана кокосовой стружки
200 г ананаса, консервировать в соке
200г мандарина
2-3 больших спелых банана
Приготовление:
Бананы нарезать дольками, мандарины разделить дольками, все сложить в большую миску.
Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокос.
Если салат получился водянистым, добавьте еще кокосовой стружки, он впитает лишнюю влагу.
Готовый салат убрать в холодильник на 30 минут.
Состав:
лимон — 1 шт.
клубники — 80-100 гр.
винограда — 80-100 гр.
киви — 80-100 гр.
яблоко — 80-100 гр.
банан — 80-100 гр.
сметана — 400 г
Сливки
— 3 ст. ложки
ванильный сахар — 1 пакетик
мята — 2 веточки
Приготовление:
Ошпарить и обсушить лимон.
Натереть цедру.
Выдавить сок из мякоти лимона.
Нарезать фрукты дольками.
Сметану со сливками взбить миксером до кремообразного состояния, затем приправить ванильным сахаром, лимонным соком и тертой цедрой.
Разложить по тарелкам вместе с кусочками фруктов.Поставьте десерт в холодильник на 30 минут. Украсить мятой.
Состав:
2 стакана нарезанных любых фруктов
4.3 (85%) 4 голоса
Согласитесь, фрукты и ягоды сами по себе являются отличным десертом. Когда дело касается ягодного десерта, перед глазами всегда появляется небольшая глубокая тарелка, в которой аккуратная клубника, черника или малина, клубника или любые другие ягоды. Но, нельзя забывать, что есть еще и разнообразные блюда из фруктов и ягод, которые вы можете приготовить в домашних условиях самостоятельно.
Сразу отмечу, что приготовление фруктов и ягод требует особых кулинарных навыков. Новичку здесь может быть сложно, потому что структура этого изделия легкая и нежная, а значит, его можно легко повредить. На нашем сайте в соответствующем разделе будет собрано множество проверенных рецептов, которые написаны не просто ради слова, а действительно помогают хозяйке готовить, помогают делать это правильно.
Какие именно могут быть рецепты из фруктов и ягод с фото, рассказывать долго не стоит, это, конечно, в основном десерты и здесь важно посмотреть на финальные фото, чтобы выбрать то, что вам хочу приготовить для вас.Конечно, особенно шикарно смотрятся все виды и композиции корзины. Чтобы в таких корзиночках или на пирогах хранить фрукты и ягоды, придется использовать желатин или агар-агар.
Отдельно стоит упомянуть, что есть еще категория рецептов, что делать из ягод и фруктов. Это, конечно, всевозможные соусы. Многие думают, что есть только ягодные соусы, но ничего подобного. Вообще в кулинарии тоже есть своя мода. Еще несколько лет назад было модно готовить исключительно ягодные соусы, но сегодня тенденция переместится в сторону фруктов.Соусы можно приготовить на основе свежего фруктового сока с добавлением тех же ягод или даже овощей.
Блюда из фруктов и ягод: изучайте рецепты с фото в нашей рубрике и выбирайте сами. Ведь вариантов и комбинаций может быть сколько угодно. Плюс практически ко всем рецептам на нашем сайте есть пошаговые фото, которые помогают хозяйке не только прочитать, что она делает, но и увидеть результат, который должен быть получен после того или иного процесса. Это важно с той точки зрения, что работать с ягодами и фруктами довольно сложно.
17.09.2019
Фруктовая елка на Новый год своими руками: мастер-класс
Состав: сыр, апельсин, банан, яблоко, мята, нектарин, виноград, лимонный сок, кокосовая стружка, морковь
Елка как символ Нового года может быть съедобной и очень красивой одновременно. Вы сами без проблем справитесь с этим, если только захотите.
Состав:
— 1 морковь;
— 1 яблоко.
Для украшения:
— 25 г сыра;
— 1 апельсин;
— 1 банан;
— 1 яблоко;
— 2 веточки мяты;
— 3 нектарина;
— 2 грозди винограда;
— 2-3 ст.лимонный сок;
— 1 ст. кокосовая стружка.
26.07.2019
Пирог на кефире с заливкой в духовке
Состав: кефир, сметана, яйцо, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, масло растительное
Вкусно и ароматно, пушисто и аппетитно — все это про яблочный пирог, испеченный по этому рецепту, с кефирным холодцом. Вы будете приятно удивлены легкостью приготовления этой выпечки.
Состав:
— 70 мл кефира;
— 70 г сметаны;
— 2 яйца;
— 5 ст.мука;
— разрыхлителя 1 ч.
— 1 яблоко;
— 1 ст. л. растительное масло.
01.07.2019
Как убрать косточки с вишни в домашних условиях без машинки
Состав: Вишня
Чтобы получить косточки из черешни, не нужно покупать специальную машинку: есть несколько вариантов, как это сделать с помощью подручных средств, которые обязательно найдутся в каждом доме.
Состав:
— Вишня.
10.12.2018
Яблочный пирог «Невидимка», тающий во рту
Состав: мука, яблоки, сахар, молоко, масло растительное, яйца, разрыхлитель, масло сливочное
Яблочный пирог — идеальная выпечка для семейного чая. Приготовьте его по нашему рецепту — вы будете в восторге от его вкуса и внешнего вида!
Состав:
— мука — 70 гр;
— яблоки очищенные — 400 гр;
— сахар — 70 гр;
— молоко — 80 мл;
— масло растительное — 2 столовые ложки;
— яйца — 2 шт;
— разрыхлитель — 1 ч. Л.
Для начинки:
— сахар — 80 гр;
— яйцо — 1 штука;
— масло сливочное — 50 гр.
16.09.2018
Компот арбузный на зиму
Состав: арбуз, сахар, вода
Сегодня мы приготовим очень вкусный необычный компот из одного килограмма арбуза. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.
Состав:
— 1 кг. арбуз,
— 1 стакан сахара,
— 1 л воды.
23.07.2018
Салат Мимоза с яблоком без картофеля
Состав: консервы, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез
Рецептов салата Мимоза очень много.Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный и простой салат Мимоза без картофеля с сыром и яблоком.
Состав:
— 1-2 банки консервов «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошки,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.
13.07.2018
Варенье из абрикоса без косточек: вкусное и густое
Состав: абрикосы, сахар, кислота лимонная.
Из абрикосов получается много хорошей консервации на зиму: отличные компоты, а также варенье.Но самым вкусным считается варенье из абрикосов — оно просто волшебное: густое, красивое и очень и очень вкусное!
Состав:
— абрикосы — 1 кг;
— сахар — 1 кг;
— лимонная кислота — 1 щепотка.
02.07.2018
Яблочный компот
Состав: яблоки, сахар, вода
Компот из цельных яблок на зиму получается очень вкусным и красивым. Советуем варить его в 3-х литровой банке — так компота точно хватит на всех! И, поверьте, их будет много!
Состав:
— яблоки — около 11 маленьких кусочков;
— сахар — 300 гр;
— вода.
28.06.2018
Шарлотка с яблоками в мультиварке Polaris
Состав: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко
Недавно я купил себе мультиварку Polaris, и она стала мне незаменимым помощником на кухне. В ней самой вкусной получается эта шарлотка с яблоками.
Состав:
— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол чайной ложки корицы,
— 1 чайная ложка соды,
— 1-2 яблока.
20.06.2018
Простой и вкусный яблочный пирог объемный «Три стакана»
Состав: сахар, манная крупа, мука, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, масло, яблоко, лимонный сок, корица
Хозяйки всегда любили объемные пироги — ведь готовить их очень просто и легко. И эта выпечка — с яблоками — не станет исключением. Вы непременно оцените, насколько быстро идет процесс приготовления и какой восхитительный результат.

Состав:
Для сухой смеси:
— сахар — 1 стакан;
— манная крупа — 1 стакан;
— мука — 1 стакан;
— сахар ванильный — 10 гр;
— разрыхлитель — 2 ч.
— соль — 1 щепотка;
— масло сливочное — 100 гр.
Для начинки:
— яблоки — 1 — 1,2 кг;
— сок лимона — 1-2 столовые ложки;
— корица — по желанию.
17.06.2018
Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Состав: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль
Предлагаем вашему вниманию классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но вы можете просто поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.
Состав:
— 300 г куриного филе,
— 100 г твердого сыра,
— 150 г консервированного ананаса,
— 2 зубчика чеснока,
— майонез,
— соль.
30.05.2018
Варенье из ревеня с бананом
Состав: ревень, банан, сахар, вода
Обязательно попробуйте варенье из бананового ревеня. Вкус необычный, думаю многим понравится. Сделать такое варенье вам не составит труда.
Состав:
— ревень 400 грамм;
-2 банана;
— 600 грамм сахара;
-50 мл. воды.
26.05.2018
Сливово-яблочный компот на зиму
Состав: яблоко, слива, сахар, вода
Состав:
— 2-3 яблока,
— 200 граммов слив,
— 200 граммов сахара,
— 2,5 литра воды.
21.05.2018
Маффины с творогом и бананом
Состав: банан, творог, яйцо, мука, сахар, масло сливочное, ванилин, сода, лимонный сок, масло сливочное
На чашку чая предлагаю приготовить вкуснейшие кексы с творогом и бананом. Рецепт очень простой, поэтому обязательно побалуйте своих близких вкусной выпечкой.
Состав:
— 1 банан,
— 100 г творога,
— 2 яйца,
— 1 стакан муки,
— полстакана сахара,
— сливочное масло 100 грамм,
— 2 щепотки ванильного сахара,
— пол чайной ложки соды,
— 1 чайная ложка лимонного сока,
— 1 ст.растительное масло.
10.05.2018
Сиреневое мороженое
Состав: сирень, лимон, банан, мед
Предлагаю попробовать вкусное необычное мороженое сиреневого цвета. Рецепт очень простой и достаточно быстрый.
Состав:
— горсть сирени,
— половина лимона,
— 1 банан,
— 1 ст. мед.
Накануне чудеснейшего весеннего праздника 8 марта все мужчины ломают голову над тем, какой сюрприз преподнести, а что подарить любимым женщинам.Конечно, цветы и сладости в этом случае — замечательный и беспроигрышный вариант, но очень хочется чем-то удивить, ведь в душе мужчины еще есть неисправимые романтики. Поэтому, пытаясь придумать что-то неординарное, даже те, кто не очень любит самоотверженно готовить, решаются на приготовление вкусных блюд.
Уважаемые мужчины, не переворачивайте страницы поваренных книг, пытаясь найти что-то подобное. Просто готовьте фруктовые салаты с йогуртом — это быстро, легко, вкусно, необычно и, главное, полезно.Практически все женщины просто обожают фрукты, и даже фруктовые миксы в салатах с нежным йогуртом не только порадуют их, но и заставят взглянуть на своего мужчину совершенно другими глазами.
Фруктовые салаты с йогуртом желательно подавать не в обычных салатниках, а класть, например, половинки свежего ананаса, аккуратно удаляя и используя мякоть, или половинки манго, вынимая мякоть чайной ложкой. Если не хотите возиться, переложите фруктовый салат в высокие миски и обязательно украсьте.Для этого подойдут листья мяты, цедра апельсина, лимона или лайма, тонко нарезанная стружка, тертый шоколад или толченые орехи. Имейте в виду, что успех фруктового салата во многом зависит от типа нарезки. Фрукты для салата не нужно мелко нарезать, получится каша-малаша. Фрукт можно нарезать кубиками с волнистым краем при помощи специальной овощерезки. Постарайтесь хотя бы немного подсушить ломтики салфеткой, чтобы удалить излишки сока, так как йогурт может расслаиваться.
Кстати, вот несколько рецептов в помощь, чтобы не тратить время на поиски, а подготовиться заранее и встретить праздник, так сказать, во всеоружии.
Фруктовый салат с абрикосами
Состав:
1 банан
2 абрикоса,
5 черносливов,
1 небольшая дыня
60-80 г молочного шоколада
2 столовые ложки миндаля,
80 г нежирного йогурта
несколько листиков мяты.
Приготовление:
Мякоть дыни нарезать небольшими кусочками, бананы — ломтиками, а чернослив, предварительно смоченный в воде, нарезать. Удалите косточки с абрикосов и разрежьте их на четвертинки.Миндаль нашинковать и немного обжарить. Молочный шоколад натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить йогуртом, тщательно перемешать и украсить несколькими листочками мяты.
«Радуга вкуса»
Состав:
8 слив,
2 мандарина,
2 киви,
1 груша
1 апельсин,
200 г ванильного йогурта.
Приготовление:
Грушу нарезать тонкими дольками, очищенные киви, апельсин и мандарины — дольками.Из слив удалить косточки и нарезать четвертинками, виноград — дольками. Все компоненты соединить, влить кефир и перемешать.
Фруктовый салат десертный с творогом
Состав:
2 яблока,
200 г вишни
70 г винограда
100 г творога
4 столовые ложки сахарной пудры
50 г сливочного йогурта.
Приготовление:
Для легкости протереть творог через сито.Смешайте творог, йогурт и сахарную пудру. Вишню и виноград нашинковать (оставить немного винограда для украшения) и смешать с творожной массой. Промытые яблоки (также оставьте половину яблока для украшения) нарежьте соломкой и смешайте с остальными ингредиентами. Готовый салат выложить в салатник и поставить в прохладное место на 40 минут. Перед подачей украсьте дольками винограда и яблок.
Фруктовый салат со сливочным йогуртом и клубникой
Состав:
6 абрикосов,
1 апельсин,
70 г клубники
70 г вишни
1 столовая ложка апельсиновой цедры
2 столовые ложки сахарной пудры
50 г сливочного йогурта,
корицы по вкусу.
Приготовление:
Смешайте йогурт, сахарную пудру и корицу по вкусу — это заправка. Фрукты и ягоды нарезать небольшими кусочками, перемешать и залить соусом.
«Ассорти»
Состав:
1 банан
2 киви,
2 мандарина,
1 апельсин,
100 г натурального йогурта.
Приготовление:
Банан нарезать кружочками, киви — четвертью.Мандарин аккуратно разделить на дольки. Также разделите апельсин на дольки, по возможности отделите фольгу и дольки разделите на три части. Просушите салфеткой, так как апельсиновый и мандариновый соки не должны попасть в йогурт, иначе он свернется и блюдо испортится. Поместите блюдо с фруктами в салатник, влейте йогурт и тщательно перемешайте (желательно ложкой, не вызывающей окисления).
«Торопливо»
Состав:
3 киви,
2 апельсина,
100 г красного винограда без косточек
4 ч.л. тростникового сахара
йогурт по вкусу.
Приготовление:
Киви очистить и крупно нарезать. Вымойте и просушите виноград. Очистите апельсины и нарежьте их дольками. Соедините все ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Выложить в салатник и посыпать сахаром. Дайте салату немного настояться перед подачей на стол.
Фруктовый салат «Витаминный»
Состав:
2 мандарина,
2 киви,
1 яблоко,
1 груша
1 апельсин,
1 лимон
8 слив,
100 г зеленого винограда без косточек,
200 г ванильного йогурта.
Приготовление:
Яблоко и грушу нарезать тонкими ломтиками. Киви, лимон, апельсин, мандарины очистить и нарезать дольками. Удалите из слив семена. Виноград нарезать дольками. Все компоненты соединить, влить кефир и перемешать. Готовый салат выложить в салатник и подавать.
Фруктовый салат из яблок, бананов и инжира
Состав:
2 яблока,
2 банана
6 шт.сухой или свежий инжир,
200 г измельченных грецких орехов
2 столовые ложки тертого кокоса,
1 столовая ложка лимонного сока
4 столовые ложки светлого меда,
125 мл йогурта.
Приготовление:
Если вы используете сушеный инжир, замочите его в холодной воде на 1-2 часа, затем процедите и нарежьте свежий или сушеный инжир на четвертинки. Яблоки и бананы нарезать небольшими кусочками. Смешайте фрукты, измельченные орехи, тертый кокос, лимонный сок и мед, полейте йогуртом и перемешайте.
Фруктовый салат с грецкими орехами
Состав:
2 киви,
2 мандарина,
2 столовые ложки грецких орехов
100 г нежирного йогурта.
Приготовление:
Очистить киви и нарезать кубиками. Мандарины разобрать на дольки и удалить косточки. Соедините фрукты, залейте йогуртом и перемешайте. Обжарить орехи на сухой сковороде до появления аромата. Готовый салат посыпать тертыми орешками.
«Гурман»
Состав:
1 банан
1 груша
1 киви,
ананасы консервированные, клубника, шоколад, мята — по вкусу,
йогурт нежирный.
Приготовление:
Нарежьте банан ломтиками, киви, грушу и ананас — мелкими кусочками, а клубнику — половинками или 4 кусочками. Натереть шоколад на мелкой терке. Нарезанные фрукты и ягоды выложить в салатник, залить йогуртом, сверху посыпать тертым шоколадом и украсить листьями мяты.
«Райское наслаждение»
Состав:
1 банан
1 киви,
1 груша
1 яблоко,
1 апельсин,
100 г консервированного ананаса,
100 г консервированного мандарина,
2-3 ломтика дыни,
1 небольшая гроздь винограда
½ стопки.черника,
½ стопки. клубника,
2 столовые ложки кокосовой стружки,
1-2 столовые ложки жидкого меда,
250 г ванильного йогурта.
Приготовление:
Киви, груша, яблоко, апельсин, ананас, дыня нарезать небольшими кусочками, банан — кружочками, отделить от грозди винограда, мандарин разделить на дольки. Соедините все подготовленные фрукты и ягоды с медом и йогуртом в большом салатнике, посыпьте кокосом и сразу подавайте.
Итальянский фруктовый салат
Состав:
300 г манго
100 г груши
400 г сыра пармезан
200 г йогурта.
Приготовление:
Манго и грушу нарезать небольшими кусочками, сыр — кубиками, перемешать и заправить йогуртом.
Фруктовый салат с манго и апельсинами
Состав:
1 кг манго
3 апельсина,
¾ стопка. йогурт.
Приготовление:
Нарежьте мякоть манго небольшими кубиками. Очистите апельсины, разделите на дольки и разрежьте каждую дольку пополам, удалив косточки.В салатнице смешайте измельченную мякоть манго с апельсинами и полейте взбитым сладким йогуртом. Убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы он остыл.
Фруктовый салат с хурмой
Состав:
4 хурмы,
2 банана
3 мандарина,
2 столовые ложки лимонного сока
¾ стопка. йогурт.
Приготовление:
Хурму очистить, удалить семена и нарезать небольшими ломтиками.Бананы нарезать кружочками. Разделите очищенные мандарины на дольки и разрежьте их пополам, также удалив косточки. Слегка взбейте йогурт. В прозрачной стеклянной салатнице смешайте хурму, бананы и мандарины, сбрызните лимонным соком и дайте постоять 5 минут, заправьте салат йогуртом и немного остудите перед подачей на стол.
«Мужество»
Состав:
100 г чернослива
100 г кураги
50 г миндаля
йогурта по вкусу.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты: курагу, очищенный миндаль, чернослив, залить йогуртом и положить эту красавицу в салатник, подавать.
Фруктовый салат с фисташками
Состав:
4 киви,
8 абрикосов,
1 гранат,
10 фиников,
⅓ стопка. фисташки,
½ стопки. йогурт.
Приготовление:
Измельчите поджаренные фисташки.Вымойте гранат, разрежьте острым ножом, сломайте руками и аккуратно удалите косточки. Разделите абрикосы пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими полосками. Нарезать финики. Киви очистить и нарезать небольшими кубиками. Перемешать, заправить слегка взбитым йогуртом и поставить приготовленный салат в холодильник на 15-20 минут.
«Иск»
Состав:
1 манго,
1 ст.ложка апельсинового сока
50 г йогурта
Сахар, мята — по вкусу.
Приготовление:
Мякоть манго нарезать кубиками, выложить в салатник, посыпать сахаром по вкусу, сбрызнуть апельсиновым соком, сверху полить йогуртом и украсить листьями мяты.
«Любимой»
Состав:
2 апельсина,
2 банана
2 лимона
1 грецкий орех
2 столовые ложки нарезанного чернослива
2 столовые ложки меда,
125 г фруктового йогурта.
Приготовление:
Очистите плод.Апельсины и лимоны нарезать кружочками, а не крупными. Банан нарезать кубиками. Орех измельчить, а ядро измельчить.
Соединить ингредиенты, добавить мелко нарезанный чернослив, заправить смесью меда и йогурта и тщательно перемешать. Салат хорош и как десерт, и как закуска к сладкому вину.
Фруктовый салат с персиками, гранатом и йогуртом
Состав:
2 персика
2 апельсина,
2 банана
200 г изюма, винограда
200 г зерен граната,
100 г йогурта.
Приготовление:
Персики нарезать кубиками, апельсины очистить и мелко нарезать, бананы и киви нарезать произвольно, изюм оставить целиком, если ягоды маленькие, можно более крупные разрезать пополам. Смешайте ингредиенты, заправьте йогуртом и перемешайте. Украсить приготовленный салат зернами граната.
«Сюрприз»
Состав:
2 яблока,
2 груши
2 сливы,
2 консервированных персика
2 ст.л. изюма,
1 стопка.ягоды (замороженные),
3 зефира,
2 стакана йогурта,
желатина.
Приготовление:
Нарезать фрукты слоями на большой плоской тарелке. Последний слой — половинки зефира. Растворите желатин в трех столовых ложках горячей воды и дайте остыть на 2-3 минуты, затем смешайте с йогуртом и, тщательно помешивая, полейте фруктами. Украсить салат ягодами и изюмом.
«Ваза для фруктов»
Состав:
2 банана
2 яблока,
2 грейпфрута,
200 г винограда,
1 лимон (сок)
4 столовые ложки йогурта.
Приготовление:
Виноград разрезать пополам, персик, яблоки и бананы нарезать кубиками, оставив немного для украшения. Добавьте йогурт и перемешайте. Разрежьте каждый грейпфрут на две части, удалите мякоть и обрежьте дно для устойчивости. Соедините ингредиенты для салата, заправьте смесью йогурта и лимонного сока по вкусу. Наполните миски с грейпфрутом фруктовым салатом.
Фруктовый салат с фундуком
Состав:
3 мандарина,
150 г яблок
150 г лесных орехов
3 ст.л. йогурта,
лимонного сока.
Приготовление:
Очищенные мандарины нарезать небольшими дольками, очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Орехи мелко порубить. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить йогуртом и украсить готовый салат листочками мяты.
«Ананас с секретом» (несладкий)
Состав:
1 маленький ананас
100 г вареных креветок,
3 столовые ложки мякоти манго,
1-2 столовые ложки натурального йогурта,
клубники, петрушка по вкусу.
Приготовление:
Срежьте с ананаса верхушку и осторожно удалите мякоть. Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками и смешать с остывшими креветками, мелко нарезанной петрушкой, мякотью манго и йогуртом. Аккуратно перемешайте и вылейте в ананас. Накройте верх срезанной ранее верхушкой. Подавать салатные тарелки, на которые сначала положить свежую клубнику, разрезанную на две части, а затем между ягодами выложить салат из ананасов небольшими кучками.
А эти предложенные варианты — просто тема для размышлений.Ведь вам ничего не стоит по нашим рецептам придумать свои фруктовые салаты с йогуртом и подарить их любимым женщинам, назвав в их честь свои кулинарные творения своими именами.
Лариса Шуфтайкина
Фруктовые салаты — простые, сытные и в то же время полезные блюда. Люди, занимающиеся фитнесом, используют их в качестве перекуса и перед тренировкой. Также фруктовые салаты отлично подходят для диет для похудения. В отличие от десертов они не только вкусные, но еще и низкокалорийные и полезные.
Салаты или фрукты по отдельности?

Фруктовые салаты для стройности
Сладкоежкам очень сложно соблюдать диету, запрещающую пирожные, печенье и шоколад. Фруктовый салат поможет им справиться с ограничениями в еде. Это блюдо легко заменяет калорийные десерты. Он сладкий благодаря фруктозе. Это значит, что сладкоежки получат необходимый сахар, но не навредят своей фигуре.
Еще одно преимущество фруктовых блюд для желающих похудеть в том, что им не бывает скучно.Выбирая разные фрукты, вы можете создавать новые сочетания вкусов несколько раз в день. Вы даже можете экспериментировать, добавляя в салаты овощи и другие ингредиенты.
Чашка фруктов — популярная закуска перед занятиями аэробикой, фитнесом или бегом. Превратите закуску в салат с низкокалорийной заправкой. Такое блюдо придаст энергии, которая требуется во время занятия, но сохранит ощущение легкости.
Выбор заправки
Салаты обычно заправляют майонезом или маслом, а во фруктовые десерты добавляют шоколад и взбитые сливки.Эти продукты калорийны и не помогут сбросить вес. Для фруктового салата можно выбрать заправку, которая будет полезной, диетической и в то же время вкусной. Вот некоторые из возможных вариантов:
Растительные сливки. Сейчас они продаются в каждом магазине. В них нет молочного жира, поэтому продукт подходит тем, кто соблюдает диету.
Нежирная сметана и рафинированное оливковое масло. В сочетании с этими ингредиентами витамин А, содержащийся во фруктах, лучше усваивается.
Йогурт с низким содержанием жира. Он идеально сочетается с фруктами, а также обеспечивает организм белками, которые являются строительным материалом и важны для формирования рельефа во время занятий спортом.
Комбинация ингредиентов
Не стоит измельчать все возможные фрукты в салат, так как каждый из них переваривается по-своему. Достаточно 4-5 разных фруктов. Категорически запрещается употреблять только те, которые содержат очень большое количество сахара. Это бананы и виноград.Также не стоит покупать несезонные фрукты и ягоды. Итак, зимняя клубника бедна витаминами. Скорее всего, вреда он не принесет, но полезных веществ в нем почти нет.
Яблоки, киви, ананасы и грейпфруты, известные своей способностью сжигать жир, лучше всего подходят для диетического салата. Летом можно полакомиться дыней, а также арбузом — он не калорийный и почти полностью состоит из воды, поэтому хорошо очищает организм от шлаков.
Гурманы могут попробовать нестандартные сочетания ингредиентов и добавить в салат сельдерей, салат, креветки.Экспериментируя таким образом, вы получите ударную дозу витаминов, энергию для фитнес-тренировок и сохраните стройную фигуру.
Простых приемов и вкусных рецептов джемов, мармеладов и консервов (73 простых рецепта консервирования и консервирования, руководство для начинающих по приготовлению джема) от Jordan Champagne BOOKS
Прочтите онлайн и загрузите все начинается с фруктов: простые методы и вкусные рецепты джемов, Мармелад и варенье (73 простых рецепта консервирования и консервирования, Руководство для начинающих по приготовлению джема).Приготовление джема имеет плохую репутацию из-за того, что оно высокотехнологичное, сложное, грязное, горячее и липкое; но консервирование фруктов может быть простым и легким. Джордан Шампанское открывает секреты аппетитных фруктовых соусов и масел, восхитительных цельнофруктовых консервов, свежих джемов и мармелада, не выходя из домашней кухни. Всего 73 рецепта : основные рецепты для каждого типа консервов, за которыми следуют рецепты джемов, мармелада, соков, сиропов, кустарников, цельных фруктовых консервов, сливочного масла, начинок для пирогов и сухофруктов, а также последняя глава о выпечке с консервированием.? Отлично подходит для домашних поваров, которым нужен простой и доступный справочник по приготовлению джемов и других фруктовых консервов? Мягкие и вдохновляющие методы Джордана проведут вас через процесс создания невероятных фруктовых консервов из сезонных продуктов. Изучите изобретательские приемы, которые более вкусны и менее сложны, чем традиционные методы, причем с меньшим количеством сахара! Джордан Шампань, автор и соучредитель.
Все начинается с фруктов: простые методы и вкусные рецепты джемов, мармеладов и консервов (73 простых рецепта консервирования и консервирования, руководство по приготовлению джема для начинающих) от Jordan Champagne
Теги: Все начинается с фруктов: простые методы и вкусные рецепты для джемов, мармелада и варенья (73 простых рецепта консервирования и консервирования, Руководство для начинающих по приготовлению джема) от Jordan Champagne Бесплатная загрузка, epub, pdf, docs, New York Times, ppt, аудиокниги, Bloomberg, #NYT, книги для чтения , хорошие книги для чтения, дешевые книги, хорошие книги, онлайн-книги, онлайн-книги, книжные обзоры, чтение онлайн-книг, онлайн-библиотека, отличные книги для чтения, лучшие книги для чтения, лучшие книги для «Все начинается с фруктов»: Простые методы и вкусные рецепты джема, мармелада и варенья (73 простых рецепта консервирования и консервирования, Руководство для начинающих по приготовлению джема) Автор Джордан книги по шампанскому для чтения в Интернете.
Как варить овощи в мультиварке Polaris. Винегрет на пару в мультиварке
1: 502 1: 512
Мультиварка очень пригодится на кухне, а овощи в ней готовить одно удовольствие!
1: 653 1: 663 1: 736
Можно класть их все одновременно, только морковь вытащить раньше, через 5 минут картошка будет готова, а свекла будет готова еще через 15 минут.
Овощи, приготовленные на пару, полезнее, и это общеизвестно.И самое главное, чтобы тушеные овощи не были водянистыми и салаты не потекли с ними, огорчая хозяйку неаппетитным видом, а только порадовали и внешним видом, и вкусовыми качествами.
Чем дольше варите овощи, тем больше воды наливаете вначале, следите, чтобы вода не выкипела, это может повредить вашу мультиварку, а без нее — ничего!
1: 1694
1: 9
Нам понадобятся овощи:
Морковь — 1 шт.
Свекла — 4 шт.
Картофель — 4 шт.
Вода — 3 стакана
Приготовление:
1) Перед приготовлением овощей в мультиварке их нужно помыть, при необходимости — щеткой.
2) Налейте воду в чашу мультиварки, не менее трех стаканов. Вставьте чашу для варки.
3: 1533
3: 9
4: 514
3) Выложите овощи.
4: 551
5: 1056
4) Установить режим «Пароход» и время 45 минут.Закройте крышку.
5) Через 15 минут достаньте морковь, она приготовится раньше всех овощей. Еще через 5-8 минут снимаем картофель. Скорость приготовления также будет зависеть от размера клубней.
6) Еще через 20 минут свекла будет готова.
7) Овощи в мультиварке готовы. Когда овощи остынут, их можно очистить от кожуры и нарезать для салата.
Чаще всего свеклу варю традиционным способом — отвариваю в воде.
Для этого нужно вымыть крупные корнеплоды, срезать хвост и ботву подальше от самой свеклы (короткий хвост нельзя обрезать) и выложить овощи в мультикан.
Затем залейте свеклу холодной водой так, чтобы вода покрывала овощи на два пальца выше, и включите режим «Тушение» на 3 часа.
Через полчаса после запуска программы добавьте в кастрюлю чайную ложку соли.
Когда овощи будут готовы, выньте их из воды и дайте им полностью остыть, чтобы их можно было безопасно снять.После очистки отварные овощи готовы к салату!
Программа приготовления на пару
Иногда вам нужно отварить овощи, например картофель, морковь или свеклу, для салата или другого блюда.
Если вы хотите приготовить все овощи вместе, выберите программу «».
Подготовьте все овощи примерно одинакового размера, желательно небольшие. Не чистите их, просто промойте водой.
Налейте в кастрюлю два стакана воды, поместите в емкость для пара и поместите в нее овощи.
Запустите программу приготовления на пару в течение 50 минут. По окончании программы промойте овощи в холодной воде (это поможет легче отделить кожицу) и дайте остыть.
Очистите овощи и сделайте салат!
Программа выпечки (запекания)
Еще один хороший способ приготовить свеклу в мультиварке для салата -.
Для этого метода также выберите корнеплоды среднего размера, промойте их в воде, промокните салфеткой и не срезайте ботву и хвост слишком близко к самой свекле.
Выложить овощи на фольгу и закрыть со всех сторон. Смажьте кастрюлю маслом, поместите пакет из фольги в кастрюлю и запустите программу «Выпечка» на 1 час.
Если нужно приготовить несколько видов овощей, лучше варить их отдельно (кроме варки на пару), иначе они потеряют цвет и вкус.
Кроме того, время варки разных овощей, разных видов и размеров неодинаково. Поэтому для любого способа приготовления выбирайте овощи примерно одинакового размера.
Для салата лучше готовить овощи в кожуре, чтобы предотвратить потерю важных питательных веществ.
Не оставляйте отварные овощи в воде надолго после приготовления, иначе они потеряют вкус.
Чем крупнее овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке. Поэтому, выбирая способ «Тушение», берите овощи побольше.
Перед Новым годом свеклу лучше отварить заранее, за 2-3 дня до праздника.В целом его можно хранить в холодильнике до недели.
Когда я узнал о возможности приготовления винегрета в мультиварке, подумал — а что это? Я варила овощи в миске, а не в кастрюле, хотя второй вариант мне даже удобнее. Как оказалось — все немного по-другому и интереснее!
Овощи, в частности картофель, свекла и морковь, не готовятся в кожуре, как мы все привыкли, а уже очищены и нарезаны кубиками.Именно такой способ приготовления позволяет сохранить целостность кусочков корнеплодов, конечно, все зависит от сорта. Соответственно, конечный вкус салата тоже немного отличается.
Помимо того, что при приготовлении на пару в мультиварке в ингредиентах винегрета сохраняется больше полезных элементов, сам процесс происходит намного быстрее. Ведь овощи в твердом виде нарезать легче, чем вареные (вспомните эту постоянно прилипшую к ножу картошку), а на пару процесс приготовления происходит намного быстрее и чище! Затем промойте таз и все — на плите и по бокам сковороды не осталось следов кипящего бульона.
Вы уже заинтересованы в том, чтобы попробовать это сами? 😉 Тогда приступим!
Этот салат станет отличным гарниром к любому мясному блюду, например, к куриной грудке, приготовленной одним из этих способов.
Овощи для винегрета приготовим в мультиварке YUMMY YMC-505BX мощностью 1000 Вт. Но вы можете использовать любую другую модель, в которой есть чаша для варки.
Моя мама до сих пор готовит винегрет из отварных окаменелостей, добавляет консервированный горошек, но моя любимая фишка в этом салате — молодой картофель, попробуй приготовить разные варианты — ведь это единственный способ найти свой любимый)
Время приготовления: 1 час Количество порций: 3-4
Состав:
свекла, корнеплоды крупномерные — 1 шт .;
моркови — 1 корнеплод;
Картофель среднего размера
— 3 корнеплода;
маринованных или маринованных огурцов — 2 или 3 по вкусу;
луковиц — 1 головка среднего размера;
зеленый горошек консервированный — половина стандартной жестяной банки;
поваренная или морская соль — по вкусу;
подсолнечное масло или другой любимый овощ для заправки салатов;
зелень
Как правильно приготовить овощи для винегрета в мультиварке и приготовить вкусный салат
Набор продуктов классический, если ваш немного отличается, воспользуйтесь
Берем свеклу, морковь, картофель.Промываем под краном в холодной воде, очищаем, нарезаем мелкими кубиками — любите побольше? Пожалуйста!
Нельзя смешивать овощные кубики, потому что на приготовление каждого корнеплода есть время.
Картофель нам понадобится пораньше, морковь — чуть позже, свекла — в конце.
Смешайте свеклу с 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Благодаря этой процедуре чаша мультиварки станет менее грязной, а другие овощи не приобретут бордового цвета.
Перекладываем кубики овощей в чашу пароварки отдельными кучками
Наполняем кастрюлю мультиварки водой — около литра, если добавить еще, то будет дольше кипеть.
Закрепляем чашу пароварки внутри мультиварки. Включаем режим «Варка на пару», время — 40 минут. Оставляем корнеплоды вариться.
Через 10 минут вынуть столовой ложкой картофель — сначала проверить ножом или зубочисткой — готово?
Остальные овощи оставляем для дальнейшей варки.Возможно, у вас все будет немного иначе, картошка сварится чуть раньше или чуть позже. Но каждая хозяйка чаще всего уже знает возможности своего мультика и может сориентироваться по времени приготовления.
Итак, пока откладываем картошку остывать, морковь и свекла продолжают варить. Примерно через 10-15 минут прибудет морковь. Мы ее тоже получаем.
Мы узнаем, готова ли свекла, в конце программы, или вы можете проверить ее заранее.Выложите на тарелку, чтобы остыть.
Пока работала мультиварка, мы уже успели нарезать соленые огурцы и перелить их в миску
У хозяек часто возникает потребность и вопрос, как приготовить овощи в мультиварке (Панасоник, Редмонд, Полярис и др.) Для самых разных блюд, например, для салатов, оливье, на пару? Готовить овощи в мультиварке не сложнее, чем на обычной плите. Одновременно можно использовать корзину пароварки.
Ингредиенты для приготовления овощей в мультиварке:
1 средняя морковь;
1 средняя свекла;
3 средних картофеля.
2 мультяшных стакана воды.
Как приготовить овощи в мультиварке? Готовим овощи в мультиварке пошагово
Как варить овощи в мультиварке на воде? Овощи, отваренные в мультиварке в кожуре, будут полезнее и вкуснее. Хорошо промойте все овощи.Их не нужно чистить, если вы планируете готовить овощи в мультиварке для салата. Свеклу можно разрезать на 2 части или приготовить целиком.
Поместите овощи, подготовленные к приготовлению, в чашу мультиварки. Влейте воду. Налить достаточно, чтобы овощи были покрыты водой. Можно для салата в таре на пару с овощами одновременно. Закройте кастрюлю крышкой до щелчка. Если вы случайно залили воду в мультиварку без миски, то отключите MV от сети и быстро промокните воду бумажным полотенцем.Дайте прибору хорошо просохнуть.
Какой режим (программу, функцию) ставить в мультиварке при варке овощей
С помощью кнопки меню установите программу «Приготовление на пару». Сколько варить овощи в мультиварке (картофель, морковь, свекла)? Достаточно 30 — 40 минут … При этом яйца можно варить в корзине пароварки. Через 15-20 минут после закипания воды вынуть яйца и варить овощи. В этом режиме вы можете открыть крышку и проверить готовность овощей.
Овощи в мультиварке также можно готовить в режиме «Тушение». Порядок действий следующий: в миску положить овощи и залить водой. Время приготовления 40 минут. Если по прошествии назначенного времени овощи не сильно приготовились, запустите программу снова.
Следующий способ приготовления овощей в мультиварке — приготовление на пару. Поместите вымытые овощи в корзину пароварки. Сколько воды налить в мультиварку на пару? Съемная чаша лей 3 мультик.стаканов воды … Закрываем крышкой, овощи варились до готовности (40 минут).
Как еще можно сварить овощи в мультиварке? Режим запекания также отлично справляется с этим. Но кипячение воды с овощами по этой программе будет очень сильным. Приятного аппетита! Вы можете прочитать другие рецепты.
Как приготовить овощи в мультиварке для винегрета, салата. Видео рецепт приготовления овощей
Варенье из красной смородины в мультиварке Redmond, Polaris, Panasonic — Рецепты
Варенье из красной смородины в мультиварке — вкусное и полезное блюдо.Раньше его приходилось варить в обычной кастрюле и не отходить от плиты, ведь варенье нужно постоянно помешивать, чтобы оно не подгорело. Но, благодаря современным технологиям, среди хозяйок стали появляться мультиварки Redmond, Panasonic, Polaris, которые не только экономят время, но и сохраняют полезные вещества и вкус свежих ягод.
Особенности приготовления варенья из смородины в мультиварке
Приготовление варенья из красной смородины в мультиварке Redmond, Panasonic или Polaris имеет ряд преимуществ:
Тефлоновое покрытие предотвращает подгорание варенья.
Приготовление происходит в режиме «тушение», это позволяет фруктам томиться и сохранять полезные вещества.
Функции автоматического отложенного старта или выключения экономят время хозяйки, так как вы можете установить нужный режим за пару часов до прихода с работы и получить готовый продукт, который нужно просто разложить по банкам и закатать крышками .
Кроме того, мультиварка имеет чаши объемом до 5 литров, что позволяет загружать большое количество фруктов.
Особенность варенья, приготовленного в мультиварке, заключается в его внешнем виде и консистенции. Если плоды варить в обычной кастрюле с открытой крышкой, то процесс испарения влаги происходит быстро и внешний вид ягод практически не нарушается. В мультиварке консистенция может быть более жидкой и плоды сильно деформируются, но вкус превосходит все ожидания.
Важно! Растворенный сахар лучше всыпать в мультиварку, чтобы он не поцарапал тефлоновую поверхность аппарата при высыхании.
Рецепты варенья из красной смородины в мультиварке
Перед приготовлением нужно подготовить все ингредиенты для варки:
Очистить ягоду от плодоножек и сухих цветов.
Удалить гнилые и незрелые образцы.
Прополоскать под прохладной проточной водой.
Слить в дуршлаг.
Растворить сахар в теплой воде.
В зависимости от выбранного рецепта очищаются и другие ягоды или фрукты.
Простой рецепт варенья из красной смородины в мультиварке
Самый простой вариант варенья из красной смородины в мультиварке Redmond, Panasonic или Polaris предполагает использование всего двух ингредиентов в соотношении 1: 1.
Состав:
1 кг ягод;
1 кг сахара;
200 г теплой кипяченой воды;
Приготовление:
Выложите фрукты в емкость мультиварки.
Растворить сахар в 200 г теплой воды.
Полить ягоду сахарным сиропом.
Закройте крышку и включите функцию «тушение». В мультиварке Polaris режим длится от 2 до 4 часов, температура приготовления — 90 градусов.В Panasonic тушение длится от 1 до 12 часов при низких температурах. В Редмонде выставили «томный» режим при температуре 80 градусов от 2 до 5 часов.
По окончании выбранного режима разложите варенье по предварительно простерилизованным и высушенным банкам и закатайте крышки.
Переверните банки вверх дном, это способствует самостерилизации, при этом вы можете проверить, насколько хорошо они скручены, не протекают ли.
Оберните контейнеры теплым одеялом.
Оставьте консервацию в этом положении, пока она полностью не остынет.
Варенье из красной и черной смородины в мультиварке
Состав:
Красная ягода — 500 г;
черная ягода — 500 г;
сахар — 1 кг;
теплая вода — 200 г;
Приготовление:
Налейте в чашу мультиварки красные фрукты с половиной сахарного сиропа.
Включите функцию «Multi-Cook» (Polaris), которая регулирует время и температуру, или быстрое приготовление. Время приготовления 5 минут при температуре 120-140 градусов.
Готовую смородину перелить в емкость блендера.
С черным, сделайте то же самое, слегка кипятя с функцией «multi-cook» вместе со второй частью сахарного сиропа.
Когда черная смородина будет готова, смешайте ее с красной и измельчите до кашицы в блендере.
Вылейте кашицу в мультиварку и оставьте на медленном огне 2 часа.
По звуковому сигналу окончания тушения готовую смесь переложить в емкости и закрыть крышками.
Переверните банки и накройте одеялом, пока они полностью не остынут.
Варенье из красной смородины и яблок в мультиварке
Для варенья из смородины и яблока лучше выбирать сладкие сорта, не имеющие кислинки: Чемпион, Детское, Медок, Кэнди, Алая Сладость, Медуница, Голден.
Состав:
ягода — 1000 г;
яблок — 4-5 крупных или 600 г;
сахарная пудра — 500 г;
вода — 200 г;
свежий лимонный сок — 1 ч.
Приготовление:
Яблоки промыть и очистить от кожуры.
Разрезанный на 4 части и сердцевина с семенами и оболочками.
Натереть на терке или измельчить в блендере.
Перелить в емкость мультиварки, залить водой и высыпать сахарную пудру, установив режим быстрого приготовления.
Когда яблоки закипят, добавить ягоды, лимонный сок и установить режим кипения на 1-2 часа.
Готовое варенье разлить по емкостям, закрыть силиконовыми стягивающими крышками или закатать металлическими.
Условия хранения
Срок годности зависит от условий и качества обработки тары, крышек и фруктов.
Если банки стерильные, закрытые качественными крышками и при этом находятся в подвале с температурой + 2-4 градуса, влажностью 50-60%, то такое варенье хранится до два года.
Если влажность и температура в подвале выше или есть доступ солнечного света, то срок хранения сокращается с 6 месяцев. до 1 года.
Варенье можно хранить в холодильнике до двух лет.
Открытое варенье может храниться в холодильнике с закрытой крышкой до двух недель.Если оставить открытую банку при комнатной температуре, то срок хранения не более 48 часов.
Заключение
Варенье из красной смородины в мультиварке готовить проще и быстрее, чем в обычной кастрюле на газе, и получается полезнее, ароматнее и вкуснее.

Повидло из яблок в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление повидла из яблок в мультиварке:

1 подготавливаем ингредиенты.

2 варим повидло из яблок в мультиварке – этап первый.

3 варим повидло из яблок в мультиварке – этап второй.

4 подготавливаем инвентарь для консервации.

5 варим повидло из яблок в мультиварке – этап третий.

6 консервируем повидло из яблок.

7 подаем повидло из яблок в мультиварке.

Советы к рецепту

Яблочное повидло в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление

Яблочное пюре на зиму в мультиварке поларис. Яблочное пюре

Яблочное пюре в мультиварке, рецепт:

Информация о рецепте

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Хозяйке на заметку:

Состав:

Приготовление:

Польза, да и только!

Состав:

Приготовление:

Необычное пюре

Состав:

Приготовление:

Фруктовое ассорти

Состав:

Приготовление:

Ингредиенты:

Как приготовить яблочное пюре на зиму:

Ароматное яблочное повидло в мультиварке: рецепт с фото

Подборка рецептов: варенье в мультиварке Поларис

Популярность яблочного варенья

Кaк вaрить вapeньe в мультивaрке Пoлaриc

Вступление

Ингредиенты:

Яблочное повидло в мультиварке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Особенности приготовления

Выбор яблок для варенья

Как сварить варенье из яблок в мультиварке

Способы приготовления яблочного варенья в мультиварке

Рецепт «Пятиминутка»

Прозрачное варенье

С корицей

Варенье из слив и киви в мультиварке Поларис

Рецепт приготовления густого варенья в мультиварке из яблок и слив

Шаг 2

Как хранить и с чем кушать яблочную консервацию

Варенье из яблок в мультиварке, по-французски

Яблочное повидло в мультиварке панасоник. Простые пошаговые рецепты приготовления вкусного повидла из яблок в мультиварке

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке?

Яблочное повидло в мультиварке – простой рецепт

Густое яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло без сахара в мультиварке

Повидло из яблочного жмыха в мультиварке

Тыквенно-яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло с апельсином в мультиварке

Повидло из яблок и слив в мультиварке

Повидло из яблок и груш в мультиварке

Яблочное повидло с лимоном в мультиварке

Повидло из яблок с корицей в мультиварке

Повидло из яблок в мультиварке — рецепт приготовления

Ингредиенты

Приготовление

Подготовка ингредиентов

Приготовление повидла в мультиварке на зиму

Другие рецепты приготовления в мультиварке и скороварке

С апельсинами

С тыквой

Со сливой

Консервация повидла

Повидло из яблок в мультиварке на зиму

Яблочное повидло в мультиварке — 8 пошаговых рецептов с фото

Как приготовить яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло в мультиварке

Рецепт яблочного масла для медленного приготовления

ЧТО ТАКОЕ ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО?