Как приготовить в мультиварке шарлотку из яблок: Классическая шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото

Содержание

Шарлотка с яблоками в мультиварке (VITEK VT-4204, VT-4203, VT-4201)

VT-4201

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. В режиме «Reheat» растопить сливочное масло и смазать края чаши.
3. Добавить коричневый сахар и помешивать лопаточкой, пока сахар полностью не растопится в масле.
4. Выложить на дно чаши слой яблок
5. Миксером взбить яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
6. Добавить муку и продолжать взбивать до однородной сметанообразной массы.
7. Вылить тесто на яблоки, распределить между верхним слоем яблок.
8. Закрыть крышку и выпекать в режиме «Cake» 45 минут.
9. После сигнала, не открывая крышки, оставить пирог на 10–15 минут.

VT-4203

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. В режиме «Подогрев» растопить сливочное масло и смазать края чаши.
3. Добавить коричневый сахар и помешивать лопаточкой, пока сахар полностью не растопится в масле.
4. Выложить на дно чаши слой яблок
5. Миксером взбить яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
6. Добавить муку и продолжать взбивать до однородной сметанообразной массы.
7. Вылить тесто на яблоки, распределить между верхним слоем яблок.
8. Закрыть крышку и выпекать в режиме «Выпечка» до сигнала.
9. После сигнала, не открывая крышки, оставить пирог на 10–15 минут.

VT-4204

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. В режиме «Подогрев» растопить сливочное масло и смазать края чаши.
3. Добавить коричневый сахар и помешивать лопаточкой, пока сахар полностью не растопится в масле.
4. Выложить на дно чаши слой яблок.
5. Миксером взбить яйца с сахаром, пока сахар не растворится.
6. Добавить муку и продолжать взбивать до однородной сметанообразной массы.
7. Вылить тесто на яблоки, распределить между верхним слоем яблок.
8. Закрыть крышку и выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут.
9. После сигнала, не открывая крышки, оставить пирог на 10–15 минут.

Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek — www.vitek.ru

Шарлотка в мультиварке Мулинекс

Время: 60 мин.

Порций: 6

Сложность: 2 из 5

Шарлотка – это всем известный бисквитный пирог, который можно готовить с любой фруктовой начинкой. В наши дни в Европе такое блюдо носит название печеный десерт, так как вкус у выпечки действительно потрясающий.

Шарлотка в мультиварке Мулинекс готовится намного проще, чем в духовом шкафу или печи. В данном случае кухонная техника в силах сама приготовить рецепт такого бисквита, а вам понадобится только наблюдать за процессом.

Яблочная шарлотка, сделанная в скороварке, это отличное лакомство не только для детей, но и взрослых. Ведь в отличие от магазинной выпечки многие хозяйки предпочитают самостоятельно делать бисквит, который получается более пышным, мягким, нежным и необычайно вкусным.

Яблочная шарлотка именно благодаря фруктам получается питательной, сочной и невероятно сытной. Если вы еще ни разу не пробовали приготовить выпечку в скороварке, этот рецепт для вас, так как его просто невозможно невкусно приготовить.

Стоит отметить, что мультиварка – это отличное приспособление для молодых хозяек, которые бояться, что у них что-нибудь подгорит или развалится. Кухонный прибор модели Мулинекс этого не допустит, так как оптимальный режим температур и несколько режимов приготовления могут творить чудеса.

Рецепт шарлотки наверняка знает каждая современная хозяйка, так как в отличии от «стандартных» пирогов, такой бисквит получается намного вкуснее и аппетитней.

Кроме того, для его приготовления вам понадобится минимальный набор продуктов, зато шарлотку будет не стыдно преподнести в качестве угощения на праздник.

Такой рецепт может лучшим образом дополнить домашнее чаепитие, ведь никто не сможет отказаться от мягкой, ароматной и только что сделанной шарлотки, от которой веет аппетитным запахом.

Готовить этот рецепт пирога лучше всего с яблоками, так как ни сочные, твердые и сладкие. Однако многие нынешние хозяйки стараются разнообразить и этот ингредиент, дополняя его многими ягодами и фруктами:

  • малина;
  • груша;
  • смородина;
  • клюква;
  • облепиха;
  • вишня.

Причем, многие женщины используют не только свежие ягоды, но также консервированные и мороженные. В итоге вкус шарлотка меняет основательно, зато получается еще вкуснее и сытнее.

Также дополнять такой рецепт можно орехами, цукатами, медом, шоколадом и прочими добавками, которые наиболее по вкусу вашим домочадцам.

Как правильно готовить выпечку в кухонной технике

Готовить рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке действительно очень просто. При этом вам не понадобятся никакие кулинарные умения и навыки – достаточно лишь открыть рецепт приготовления и следовать его пунктам.

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Яблоки — 500 гр.

Важно: яблоки обязательно должны быть сладкими и спелыми. Яйца лучше брать комнатной температуры, так как именно в таком состоянии они лучше взобьются и будут держать пену, от которой зависит пышность бисквита.

Стоит отметить, что из такого количества продуктов получится небольшая по виду шарлотка, поэтому если вы готовите для большой семьи, количество продуктов нужно увеличить.

Шаг 1

Яблоки нарезаем кубиками (по желанию снимаем с фруктов кожуру).

Шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром до тех пор, пока масса не увеличиться в объеме в 5 раз. Обычно на это уходит 3-5 минут.

Шаг 3

Добавляем в полученную массу муку, которую перед приготовлением важно пропустить через сито. Затем начинаем аккуратно перемешивать смесь до тех пор, пока она не будет однородной. Важно в это время не «сбить» пышность яиц, иначе бисквит получится низким и твердым.

Шаг 4

На дно мультиварки выкладываем яблоки, после того, как вы тщательно промажете ее дно и стены маслом. Затем аккуратно заливает полужидкое тесто.

Включаем программу «Выпечка». Готовится такое блюдо 50 минут, по истечении которых нужно проткнуть пирог и проверить, точно ли тесто приготовилось.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Как приготовить пирог шарлотку в мультиварке

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для лентяек

Шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт простой и с ним непременно справится каждый

Нет, не правильно называть хозяйку лентяйкой. Лентяйка не сварит борщ, не испечет пирог, не устроит дома атмосферу тепла и уюта для своей семьи. Лентяйка много чего не сделает.

Думаю, правильно будет сказать так: «Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для хозяек, которые дорожат своим временем»! Вот так будет правильно =)

Ведь правда, рецепт пышной шарлотки с яблоками очень и очень прост. Подготовка занимает 10-15 минут, остальное сделает за вас мультиварка (у меня такая) или духовка. Просто универсальное тесто для яблочного пирога.

Сейчас только середина сентября, но уже настала слишком унылая осень. Не золотая пора, каковой ей положено быть в это время, а почти глубокая осень с проливными дождями, молнией и темными тяжелыми грозовыми тучами. Но для меня и в этом есть свои прелести — невероятно свежий воздух! Особенно, когда ты находишься не в миллионном мегаполисе, а вдали от цивилизации, в окружении старинных, поскрипывающих на ветру сосен. Если после проливного дождя зайти в лес и прислушаться, то можно услышать, как тяжелые капли падают с деревьев на плотный наст пожухлых иголок. Плотным, но мягким ковром укрыт лес и идти по нему одно удовольствие. Идти и дышать. Идти в тишине, вдыхать глубоко. И слушать, как скрипят сосны. Это потрясающе…

Сегодня мы с нашей малышкой сорвали с мокрых яблоневых веток несколько упругих сочных яблок и испекли в мультиварке солнечный пирог-шарлотку, чтобы немного разбавить темную погоду. Такой солнечный-солнечный, такой яблочный-яблочный =)

В состав шарлотки с яблоками в мультиварке входит:

  • Яблоки — 500 г
  • Яйца — 4 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.
Количество сахара можно немного уменьшить. Но обычно я пеку шарлотку именно так. Яйца выбирайте категории С0 или С1. Если яйца мельче, увеличьте их количество на 1 или 2 шт.

Муку добавляйте по необходимости. вам может понадобится ее немного больше в зависимости от сорта и качества.

Процесс приготовления яблочной шарлотки такой:
Сначала готовим тесто для вкусной шарлотки с яблоками

Яйца вымойте с содой и разбейте в миску, добавьте сахар.

Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых до состояния пышной массы.

Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана.

Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Обычно при приготовлении шарлотки так не делают. Но с яблоками шарлотка получается намного сочнее и нежнее. Здесь по вкусу и желанию.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахаром, совсем чуть-чуть.

Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки-слайсы. Сахар нужен для того, чтобы яблочки карамелизировались во время выпекания пирога.

Аккуратно переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности.

Выпекаем пышную шарлотку с яблоками в мультиварке

Готовлю я пышную шарлотку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут. Обычно за это время пирог пропекается. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

Дайте шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и вынимайте.

Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

Шарлотка с яблоками извлечена из мультиварки — подаем пирог к столу

Далее я колдую над украшением уже остывшего пирога.

Когда мы срывали яблоки с дерева, я случайно заметила молодые яблоневые побеги. Они такие нежные и сочные казались в эпицентре осенней непогоды и просто превосходно освежили мой пирог. Как будто намекают: лето, это то, что мы творим для себя сами, не обращая внимания на непредсказуемость окружающего мира.

Обильно посыпаю пышную шарлотку из мультиварки пудрой, раскладываю пахучие дольки осенних яблок.

Разбудите свою фантазию и она вам подскажет, как поступить =)

Обыденные вещи превращайте в красивые. Ищите новое и захватывающее в привычном.

Спросите свое лето, останется ли оно в вашей душе на долгую снежную зиму?

Калорийность пышной шарлотки с яблоками, приготовленной в мультиварке, в 100 граммах (без сахарной пудры) = 270 ккал

  • Белки — 6,2 г
  • Жиры — 3,2 г
  • Углеводы — 55 г

Время приготовления: 1 час, 15 минут
Вот и весь фото-рецепт-история удивительной солнечной, пышной и вкусной шарлотки =)

Не забывайте, друзья, даже если вокруг вас бушует ветер и льет дождь, все равно однажды теплый лучик пробьется сквозь завесу. Солнечного вам настроения и теплого лета в душе!

Представьте, что можно приготовить этот воздушный десерт, не только в духовке, но есть ещё очень хороший кухонный прибор, который называется мультиварка. Хотя он был изобретён не давно, но уже порадовал, современных домохозяек своей работой.

Выпечка в этом чудо устройстве получается нежной и пышной, она просто тает во рту. Делают её в любое время, но самой вкусной она получается, когда пойдёт сезон свежих яблок, а не залежавшихся в магазине. В основном яблоки или ранет берут кислых сортов, тогда пирог получается вкуснее. Тесто для шарлотки готовится в основном из яиц муки и сахара.

Кстати: во все рецепты шарлоток добавляем, только охлаждённые яйца.

Хочу предложить несколько рецептов, приготовления в мультиварке, а вы посмотрите сами, какой вам подойдёт к чашечке кофе или чая.

Шарлотка в мультиварке. Расскажу как приготовить, чтобы была пышная

Готовить в мультиварке, очень легко и просто, этот рецепт, можно применять, как на праздник, так и на повседневный завтрак или обед. Этот замечательное блюдо мы готовим с женой чуть ли не каждый день, делать его можно не только с яблоками, но и с грушами и сливами, но мы не будем отходить от темы, потому что из яблок пирог получается вкуснее всего. Даже если есть в доме дети, он им точно понравится.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Мука – 1 стакан.
  • Яблоки – 3 – 4 шт.
  • Ванилин – о,5 чайной ложки.
  • Цедра лимона – 0,5 чайной ложки.
  • Изюм – 0,5 стакана.
  • Масло растительное – 1 ст. ложка.

1. Разбиваем яйца и делаем замес, пока они не увеличат свой объём, затем по чуть – чуть добавляем сахар не прекращая мешать.

Кстати: яйца придают пышность шарлотки.

2. Кладём в наш замес немного ванилина и цедру лимона ( для улучшения аромата ).

3. Продолжая замешивать, помаленьку насыпаем муку.

Совет лучше всего брать муку высшего сорта и обязательно её просеять, чтобы она напиталась кислородом и убрались комки, которые слежались при транспортировки.

4. Яблоки порежем на не большие кубики.

Совет: их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не чернели. И ещё, кто то делает выпечку из кислых яблок, а именно этот способ шарлотки можно делать из любых сортов, он всё равно получается очень вкусный.

5. Добавляем резаные яблоки в наше тесто и хорошо перемешиваем, только уже не блендером.

6. Туда же отправляем изюм, помытый и обсыпанный в муке.

Кстати: так же по желанию можете добавить любые орехи, сочетания изюма с орешками вместе, дают очень вкусный эффект.

7. Миску мультиварки, смазываем растительным маслом и насыпаем на дно немножко муки, чтобы, когда вынимали, пирог не был прилипшим и подгоревшим. Выкладываем нашу смесь в тарелку из под мультиварки.

8. Для украшения можно добавить не много вишен.

9. Ставим в мультиварку нажимаем выпечку на 1 час 30 минут.

10. После назначенного время открываем и смотрим что получилось.

11. Вытаскиваем из мультиварки, прорезая с боку деревянной или пластмассовой лопаткой. Затем даём остыть и режем на кусочки, подаём к столу.

Простой и самый вкусный рецепт шарлотки с яблоками, на кефире:

Надеюсь вы оценили, мой первый рецепт и он вам понравился, тогда перейдем ко второму. Этот замечательный десерт, будет просто таять во рту. Если вы хотите больше вариантов на кефире тогда посмотрите эту статью шарлотка на кефире.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Разрыхлитель или сода – 1 ч. ложка.
  • Яблоки – 3 – 4 шт.

1. В глубокую миску, вбиваем охлаждённые яйца и начинаем делать замес миксером, до образования пены. Во время взбивания всыпаем потихонечку сахар и мешаем 5 – 6 минут до образования однородной пышной массы.

2. Яблоки очищаем от кожуры и косточек режим на небольшие дольки.

3. Затем выливаем кефир и опять мешаем пару минут, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и яблоки. Перемешиваем, только уже не миксером, а ложкой или лопаткой.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем в неё нашу смесь. Ставим режим выпечка на 40 минут.

Совет: не открываем крышку мультиварки раньше времени, иначе она может потерять воздушность.

5. Вытаскиваем шарлотку из мультиварки на специальную подставку для охлаждения и обсыпаем сахарной пудрой.

6. Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Шарлотка с яблоками на скорую руку в мультиварке Редмонд

Сколько раз с семьёй готовили в мультиварке, всегда в ней шарлотка получается бледная, но очень вкусная, поэтому после выпечки её всегда можно украсить, тёртым шоколадом или сахарной пудрой. Сверху можно выложить ягоды или обсыпать тёртыми орешками. готовить в этом приборе довольно быстро, а получается пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 стакан.
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука – 1 стакан.
  • Ванилин – 0,5 ч. ложки.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик ( 10 гр ).
  • Яблоки – 2 шт.

1. Яблоки чистим от косточек нарезаем на кубики.

2. Яйца и сахар перемешиваем в комбайне или миксером до пены.

3. Открываем крышку кладём ванилин, разрыхлитель, и засыпаем муку. Снова размешиваем.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем половину теста, закидываем яблоки и добавляем другую половинку нашего замеса.

5. Закрываем крышку и до конца выпечки не открываем её. На режиме выпечка, плюсом ставим на 50 минут.

6. После назначенного времени выключаем мультиварку и даём постоять 15 минут. Открываем смотрим, что получилось.

7. Вытаскиваем из прибора и переворачиваем на тарелку. Украшаем, как вашей душе угодна и подаём к столу.

Готовим нежный яблочный пирог в мультиварке Поларис:

Моделей мультиварок, очень много, но мы рассматриваем, более популярные. Хочу представить еще рецепт в этом приборе. Готовить в ней одно удовольствие, просто загружаем ингредиентами и занимаясь своими делами, ждём пока выпечется. Шарлотка получается обалденная, то есть нежная и вкусная.
Так как в любой мультиварке, почти все способы одинаковые, предлагаю поматреть видео.

Секрет приготовление шарлотки без соды и разрыхлителя:

Этот рецепт будем готовится в мультиварке Panasonic SR-TMh281, получается очень нежная и на удивление пышная выпечка.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Яблоки средние – 6 шт. или 1 кг.

1. Яйца перемешиваем с сахаром.

2. Засыпаем просеянную муку и снова взбалтываем.

3. Маслом смазываем чашу мультиварки, предварительно выставив время приготовления 65 минут.

4. Яблоки очищаем от кожуры, косточек и нарезаем на не большие дольки. Вываливаем в чашу с маслом.

5. Сверху заливаем тесто и закрываем крышкой.

6. После выпекания даём остыть и режем на кусочки.

Приятного аппетита! Кушайте на здоровья.

Рецепт приготовления пирога на молоке:

Самый нежнейший вариант шарлотки, который понравится не только вам, но и вашим детям. Делается он очень легко, можно сказать бюджетный вариант.

Кстати: отличие мультиварке от духовке в том, что в ней пирог не пригорает и более полезен для здоровья.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
  • Мука – 1,5 ст муки.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.

1. Яйца взбиваем молоко с сахаром, миксером или комбайном.

2. Сахар, просеянную муку и разрыхлитель постепенно засыпаем в нашу смесь, не забывая при этом помешивать.

3. Из яблок убираем косточки, нарезаем на дольки и вмешиваем в тесто.

4. Смазываем чашу мультиварки маслом и забрасываем нашу смесь.

5. Выпекаем на режиме выпечка 60 минут. Если у вас мультиварка – скороварка, то 40 минут.

Представьте, что можно приготовить этот воздушный десерт, не только в духовке, но есть ещё очень хороший кухонный прибор, который называется мультиварка. Хотя он был изобретён не давно, но уже порадовал, современных домохозяек своей работой.

Выпечка в этом чудо устройстве получается нежной и пышной, она просто тает во рту. Делают её в любое время, но самой вкусной она получается, когда пойдёт сезон свежих яблок, а не залежавшихся в магазине. В основном яблоки или ранет берут кислых сортов, тогда пирог получается вкуснее. Тесто для шарлотки готовится в основном из яиц муки и сахара.

Кстати: во все рецепты шарлоток добавляем, только охлаждённые яйца.

Хочу предложить несколько рецептов, приготовления в мультиварке, а вы посмотрите сами, какой вам подойдёт к чашечке кофе или чая.

Шарлотка в мультиварке. Расскажу как приготовить, чтобы была пышная

Готовить в мультиварке, очень легко и просто, этот рецепт, можно применять, как на праздник, так и на повседневный завтрак или обед. Этот замечательное блюдо мы готовим с женой чуть ли не каждый день, делать его можно не только с яблоками, но и с грушами и сливами, но мы не будем отходить от темы, потому что из яблок пирог получается вкуснее всего. Даже если есть в доме дети, он им точно понравится.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Мука – 1 стакан.
  • Яблоки – 3 – 4 шт.
  • Ванилин – о,5 чайной ложки.
  • Цедра лимона – 0,5 чайной ложки.
  • Изюм – 0,5 стакана.
  • Масло растительное – 1 ст. ложка.

1. Разбиваем яйца и делаем замес, пока они не увеличат свой объём, затем по чуть – чуть добавляем сахар не прекращая мешать.

Кстати: яйца придают пышность шарлотки.

2. Кладём в наш замес немного ванилина и цедру лимона ( для улучшения аромата ).

3. Продолжая замешивать, помаленьку насыпаем муку.

Совет лучше всего брать муку высшего сорта и обязательно её просеять, чтобы она напиталась кислородом и убрались комки, которые слежались при транспортировки.

4. Яблоки порежем на не большие кубики.

Совет: их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не чернели. И ещё, кто то делает выпечку из кислых яблок, а именно этот способ шарлотки можно делать из любых сортов, он всё равно получается очень вкусный.

5. Добавляем резаные яблоки в наше тесто и хорошо перемешиваем, только уже не блендером.

6. Туда же отправляем изюм, помытый и обсыпанный в муке.

Кстати: так же по желанию можете добавить любые орехи, сочетания изюма с орешками вместе, дают очень вкусный эффект.

7. Миску мультиварки, смазываем растительным маслом и насыпаем на дно немножко муки, чтобы, когда вынимали, пирог не был прилипшим и подгоревшим. Выкладываем нашу смесь в тарелку из под мультиварки.

8. Для украшения можно добавить не много вишен.

9. Ставим в мультиварку нажимаем выпечку на 1 час 30 минут.

10. После назначенного время открываем и смотрим что получилось.

11. Вытаскиваем из мультиварки, прорезая с боку деревянной или пластмассовой лопаткой. Затем даём остыть и режем на кусочки, подаём к столу.

Простой и самый вкусный рецепт шарлотки с яблоками, на кефире:

Надеюсь вы оценили, мой первый рецепт и он вам понравился, тогда перейдем ко второму. Этот замечательный десерт, будет просто таять во рту. Если вы хотите больше вариантов на кефире тогда посмотрите эту статью шарлотка на кефире.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Разрыхлитель или сода – 1 ч. ложка.
  • Яблоки – 3 – 4 шт.

1. В глубокую миску, вбиваем охлаждённые яйца и начинаем делать замес миксером, до образования пены. Во время взбивания всыпаем потихонечку сахар и мешаем 5 – 6 минут до образования однородной пышной массы.

2. Яблоки очищаем от кожуры и косточек режим на небольшие дольки.

3. Затем выливаем кефир и опять мешаем пару минут, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и яблоки. Перемешиваем, только уже не миксером, а ложкой или лопаткой.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем в неё нашу смесь. Ставим режим выпечка на 40 минут.

Совет: не открываем крышку мультиварки раньше времени, иначе она может потерять воздушность.

5. Вытаскиваем шарлотку из мультиварки на специальную подставку для охлаждения и обсыпаем сахарной пудрой.

6. Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Шарлотка с яблоками на скорую руку в мультиварке Редмонд

Сколько раз с семьёй готовили в мультиварке, всегда в ней шарлотка получается бледная, но очень вкусная, поэтому после выпечки её всегда можно украсить, тёртым шоколадом или сахарной пудрой. Сверху можно выложить ягоды или обсыпать тёртыми орешками. готовить в этом приборе довольно быстро, а получается пальчики оближешь.

Ингредиенты:

  • Сахар – 1 стакан.
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука – 1 стакан.
  • Ванилин – 0,5 ч. ложки.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик ( 10 гр ).
  • Яблоки – 2 шт.

1. Яблоки чистим от косточек нарезаем на кубики.

2. Яйца и сахар перемешиваем в комбайне или миксером до пены.

3. Открываем крышку кладём ванилин, разрыхлитель, и засыпаем муку. Снова размешиваем.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем половину теста, закидываем яблоки и добавляем другую половинку нашего замеса.

5. Закрываем крышку и до конца выпечки не открываем её. На режиме выпечка, плюсом ставим на 50 минут.

6. После назначенного времени выключаем мультиварку и даём постоять 15 минут. Открываем смотрим, что получилось.

7. Вытаскиваем из прибора и переворачиваем на тарелку. Украшаем, как вашей душе угодна и подаём к столу.

Готовим нежный яблочный пирог в мультиварке Поларис:

Моделей мультиварок, очень много, но мы рассматриваем, более популярные. Хочу представить еще рецепт в этом приборе. Готовить в ней одно удовольствие, просто загружаем ингредиентами и занимаясь своими делами, ждём пока выпечется. Шарлотка получается обалденная, то есть нежная и вкусная.
Так как в любой мультиварке, почти все способы одинаковые, предлагаю поматреть видео.

Секрет приготовление шарлотки без соды и разрыхлителя:

Этот рецепт будем готовится в мультиварке Panasonic SR-TMh281, получается очень нежная и на удивление пышная выпечка.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Яблоки средние – 6 шт. или 1 кг.

1. Яйца перемешиваем с сахаром.

2. Засыпаем просеянную муку и снова взбалтываем.

3. Маслом смазываем чашу мультиварки, предварительно выставив время приготовления 65 минут.

4. Яблоки очищаем от кожуры, косточек и нарезаем на не большие дольки. Вываливаем в чашу с маслом.

5. Сверху заливаем тесто и закрываем крышкой.

6. После выпекания даём остыть и режем на кусочки.

Приятного аппетита! Кушайте на здоровья.

Рецепт приготовления пирога на молоке:

Самый нежнейший вариант шарлотки, который понравится не только вам, но и вашим детям. Делается он очень легко, можно сказать бюджетный вариант.

Кстати: отличие мультиварке от духовке в том, что в ней пирог не пригорает и более полезен для здоровья.

Ингредиенты:

  • Яблоки – 4 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
  • Мука – 1,5 ст муки.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.

1. Яйца взбиваем молоко с сахаром, миксером или комбайном.

2. Сахар, просеянную муку и разрыхлитель постепенно засыпаем в нашу смесь, не забывая при этом помешивать.

3. Из яблок убираем косточки, нарезаем на дольки и вмешиваем в тесто.

4. Смазываем чашу мультиварки маслом и забрасываем нашу смесь.

5. Выпекаем на режиме выпечка 60 минут. Если у вас мультиварка – скороварка, то 40 минут.

Шарлотка с яблоками на кефире в мультиварке

А с наступлением осени самая ходовая начинка — яблоки. Так что вперед!

Шарлотка с яблоками на кефире в мультиварке становится популярна благодаря своей простоте в приготовлении. Её любят к чаю все, от мала до велика.

  • Прогресс не стоит на месте. И для того, чтобы приготовить лакомство к чаю на завтрак, обед или ужин, а может просто удивить дорогих гостей, хорошо использовать мультиварку. Конечно, никто не запретит пользоваться духовкой, но приготовление там занимает некоторое время, а с мультиваркой все будет гораздо быстрее. Эта помощница и испечет, и на режиме ожидания подогреет, а вам всего лишь нужно купить все необходимое в магазине и смешать это в нужных пропорциях.

С чего началась шарлотка

На самом деле, версий появления этого блюда много. Одна из них гласит, что англичане, любившие пудинги, видоизменили один из его рецептов и получился вот такой пирог. Оригинальный английский рецепт состоит из старого хлеба и яблок, тушенных с сахаром. Вниз выстилают подложку из кусочков хлеба, смоченных в растопленном масле, далее яблочное пюре и сверху крышечкой накрывается хлебом. Калорийно, не спорю, но зато как вкусно!

Вторая версия говорит нам о том, что создатели этого пирога немцы. Они готовили его из хлеба, заварного крема и любых фруктов. Секретный ингредиент — это капелька ликера, рома или коньяка.

У нас же в России рецепт трансформировался. Хлеб не используют, вместо этого тесто, а в качестве начинки любые фрукты.

Подготовка продуктов

Как сделать шарлотку в мультиварке? Для начала определимся с набором продуктов для этого.

  1. Главный ингредиент — яблоки. На самом деле подойдут любые, но самые ароматные шарлотки получаются из антоновки.
  2. Далее мука. Обязательно просеиваем, чтобы тесто лучше поднималось и наша шарлотка была пышной. Отсюда следует, что неплохо бы было обзавестись ситом.
  3. Яйца. Здесь секрет прост — перед тем, как их использовать, пусть полежат в холодильнике. Так они наберут нужную температуру.
  4. Сахар. Это может быть белый либо тростниковый (он даст еще и красивый цвет), но можно заменить сахар и на мед. От этого шарлотка будет только полезнее.
  5. Кефир. Любой жирности.
  6. Разрыхлитель. (в народе сода).

Эти пять пунктов используют для обычной шарлотки, но полет фантазии никто не отменял, и хозяйки экспериментируют, дополняя пироги сухофруктами (изюм, курага, чернослив), вишней, грушей, бананом, апельсиновой или лимонной цедрой, орехами, творогом, сметаной, кефиром и прочими ингредиентами.

Что нам понадобится из посуды

  1. Как сделать шарлотку в мультиварке без собственно мультиварки? Правильно — никак. Существует огромный выбор как с антипригарной чашей, так и с керамической. Но в любой модели есть режим выпечка. Даже в самой простой и дешевенькой.
  2. Емкость для смешивания — миска, тарелка, тазик — у кого что есть.
  3. Агрегат для перемешивания теста. В идеале иметь миксер или блендер с насадкой-венчиком, но можно и обойтись простой вилкой.
  4. Стакан, который используется и как мерный.(в некоторых мультиварках он есть в наборе).
  5. Нож для нарезки яблок.
  6. Разделочная доска.

Приступим к приготовлению

Чтобы наша шарлотка с яблоками на кефире в мультиварке получилась идеальной, нужно приготовить:

  • 2 мерных стакана муки
  • Три или четыре яйца,
  • 5-6 яблок,
  • Пару щепоток корицы,
  • 1 мерный стакан сахара,
  • Пакетик разрыхлителя или сода.
  • 1 стакан кефира

Обратите внимание, что все ингредиенты рассчитаны на 4 литровую чашу мультиварки.

  1. Охлажденные в холодильнике яйца взбиваем с сахаром.
  2. Добавляем к ним кефир с содой. Уксусом не гасим, т.к. кислота есть в самом кефире.
  3. Маленькими порциями вмешиваем муку.
  4. Дно Вашей мультиварки смажьте маслом (если дно керамическое или антипригарное, то это делать не обязательно). На дно кладем яблоки. Присыпьте их корицей и сверху осторожно налейте тесто.
  5. Ставим режим «Выпечка» и ждем. Обратите внимание, что пока мультиварка работает на режиме, открывать ее не рекомендуется. Просто напросто тесто может осесть и будет обидно.

Вот собственно и весь рецепт. Шарлотка с яблоками на кефире в мультиварке — это простой, но очень вкусный десерт.

 

Рецепт жареных яблок в горшочке Easy Crock Pot

Пищевая ценность (на порцию)
174 калорий
2 г Жир
41 г Углеводы
0 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 10
Сумма на порцию
калорий 174
% Дневная стоимость *
2 г 3%
Насыщенные жиры 1 г 6%
5 мг 2%
2 мг 0%
41 г 15%
Пищевые волокна 3 г 12%
0 г
Кальций 12 мг 1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Все, будь то ребенок или взрослый, любят ломтики яблока, приготовленные с корицей и сахаром, пока они не станут мягкими и вкусными. На юге их называют «жареными яблоками», хотя на самом деле их обжаривают на плите и оставляют кипеть в собственной жидкости. Но если у вас нет времени стоять над плитой, не волнуйтесь — этот любимый десерт и лакомство на завтрак можно приготовить в мультиварке! Просто добавьте ингредиенты и дайте им поработать около шести часов.Дополнительным бонусом является то, что ваша кухня наполнится чудесным ароматом коричных яблок.

Используйте эти удобные для медленного приготовления яблоки в качестве начинки для пирога, блинов, французских тостов или вафель. Это восхитительная начинка для блинов, которую ложкой кладут на свиные отбивные, а также они сами по себе могут стать отличным десертом. Попробуйте добавить немного взбитых сливок или сбрызнуть жирными сливками, чтобы получился «полезный» десерт.

Рецепт яблочного пирога с карамельной розой от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

  • 4 яблока
  • 1 сок лимона
  • ½ стакана сахарного песка (100 г )
  • ½ стакана коричневого сахара (110 г)
  • ¼ чайной ложки корицы
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • 1 готовое тесто для пирога
  • чашки жирных сливок (60 мл)
  • Калорий 375
  • 13 г
  • 32 Жиры 68 г
  • Клетчатка 5 г
  • Сахар 42 г
  • Белок 2 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Очистите яблоки и поместите их в большую миску с достаточным количеством воды. Выдавите в воде сок лимона, чтобы яблоки не потемнели. Работая с 1 яблоком за раз, обрежьте сердцевину, отбросив сердцевину и убрав «щеки». Очень тонко нарежьте щеки.
  2. В большой миске смешайте сахарный песок, коричневый сахар, корицу и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте нарезанные яблоки, перемешайте, чтобы они покрылись слоем, и оставьте на 30 минут.
  3. Выложите тесто для пирога в 9-дюймовую (23 см) чугунную сковороду и наколите тесто вилкой со всех сторон.Охладите в холодильнике, пока не станет твердым, 20-30 минут.
  4. Работая партиями, извлеките яблоки из смеси корицы и сахара, взяв по горсти и осторожно сжимая их руками, чтобы удалить лишнюю влагу. Выложите высушенные яблоки в отдельную большую миску, оставив жидкость для карамельного соуса.
  5. Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).
  6. Работая снаружи внутрь, выровняйте ломтики яблока на тесте для пирога, перекрывая каждый ломтик, чтобы получилась форма розы.Плотно скатайте 1 ломтик яблока и поместите его в центр, создав форму бутона. Накройте сковороду фольгой и запекайте 30 минут. Откройте крышку и запекайте еще 10 минут или до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут.
  7. В кастрюле доведите оставшуюся жидкость с сахаром и корицей до кипения. Как только жидкость уменьшится наполовину, через 10-15 минут добавьте жирные сливки и хорошо перемешайте.
  8. Перед подачей полить яблочный пирог карамельным соусом.
  9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт ломтиков яблочной шарлотки | Поваренная книга Create

Состав

1/2

чашка (150 гр) мелкого сахара

3

чашки (450 гр) самоподнимающейся муки

1/4

стакан (40 гр) пудры (кондитерской) сахарной

125

гр (4 унции) холодного масла, крупно нарезанного

1/2

чашка (125 мл) молока, примерно

2

ст. л. белого (гранулированного) сахара, для посыпки

1 1/2

стаканы (240 гр) сахарной пудры (кондитерской)

Проезд

1.

Яблоки очистить от кожуры, четвертинки и сердцевины; нарезать толстыми ломтиками. Положите яблоки, сахарную пудру и воду в большую кастрюлю; накрыть крышкой, довести до кипения. Уменьшите высокую температуру; варить на медленном огне около 10 минут или пока яблоки не станут мягкими. Аккуратно переверните яблочную смесь в большой дуршлаг или сито, чтобы она стекала; остудить до комнатной температуры.

2.

Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F. Смажьте сковороду для ламингтона размером 20 см x 30 см (8 дюймов x 12 дюймов); Выровняйте основу бумагой для выпечки, растягивая бумагу на 5 см (2 дюйма) с двух длинных сторон.

3.

Для приготовления теста просейте муку и сахарную пудру в большую миску; натереть маслом. Сделайте углубление в центре. Используя нож, «разрежьте» смесь яиц и молока через мучную смесь, чтобы получилось мягкое тесто.

4.

Раскатайте две трети теста на посыпанной мукой поверхности до тех пор, пока они не станут достаточно большими, чтобы выровнять форму, с выступом на 1 см (½ дюйма) по бокам. Выложите тесто на сковороду, разложите по основанию и по бокам. Выложите холодную яблочную смесь в тесто; смажьте края небольшим количеством молока.Раскатайте оставшееся тесто до тех пор, пока оно не станет достаточно большим, чтобы обильно покрыть пирог. Поместите тесто поверх начинки; прижать края, чтобы запечатать, обрезать края. Смажьте верх небольшим количеством молока; посыпать белым сахаром. Вырежьте в тесте примерно шесть отверстий.

5.

Выпекать пирог 45 мин. Постоять на сковороде 10 минут; переверните лицевой стороной вверх на решетке, чтобы остыть.

6.

Тем временем, чтобы приготовить глазурь из маракуйи, просейте сахарную пудру в миску со средней жаропрочностью, добавьте мякоть маракуйи, затем добавьте воды, чтобы получилась густая паста.Поставьте миску над средней кастрюлей с кипящей водой; перемешайте глазурь до растекания.

7.

Намазать пирог глазурью; подавать нарезанный квадратами.

Шарлотка в мультиварке

Состав

  • Яйцо — 4 шт .;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — ½ стакана;
  • Яблоки — 2 шт .;
  • Овощное или сливочное масло для смазывания формы.

Время приготовления теста 5-10 минут, выпекание 50 минут.

В одной порции 210 ккал, всего восемь порций.

Мультиварка все чаще выручает современных домохозяек, экономит время и силы. В нем легко приготовить не только первые и вторые блюда, но и отличную выпечку. При этом быстро и вкусно!

Предлагаем простой классический рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Редмонд или любой другой фирмы. Во время приготовления важно выбрать режим «Выпечка». Пирог получается нежным, воздушным, а кислинки добавляют яблоки.Шарлотка в мультиварке с яблоками рецепт с фото пошагово.

Как приготовить шарлотку в мультиварке

Взбить яйцо, отделив при этом белки от желтков.

Яйцо нужно охладить, а посуду взбить венчиком. Итак, отделите белки от желтков.

Сначала взбейте немного белков в прохладную пену. Затем постепенно добавляйте к ним полстакана сахара, взбивайте несколько минут, пока объем не увеличится в 3 раза и не образуется стойкая пена.

Взбить желтки с оставшимся сахаром до белого цвета.

Просейте муку, постепенно добавляйте ее к желтку, осторожно помешивая ложкой, а затем добавьте белок. Все делаем ложкой или лопаткой, размешиваем в одну сторону, приподнимая массу снизу вверх.

По толщине тесто должно быть как сметана. Важно не переборщить с мукой, иначе корж получится твердым и сухим.

Теперь готовим яблоки.Очищаем от сердцевины. Разрезать на кусочки. Очистите кожуру по желанию. Форму смазать маслом. Красиво выкладываем кусочки яблока на дно формы.

Вылить тесто.

Ставим мультиварку режим «Выпечка» — это примерно 50 минут.

Если вы готовите в мультиварке-скороварке, не забудьте открыть вентиль пара.

Классический рецепт шарлотки — это, по сути, печенье. А бисквит не любит резких перепадов температуры.Поэтому, чтобы шарлотка не «осела», по истечении времени выпечки оставьте ее в режиме «Нагрев» на 10-15 минут, чтобы сохранить великолепие, а шарлотка не «осела».

По истечении времени откройте крышку мультиварки, проверьте готовность коржа спичкой или зубочисткой, дайте постоять три минуты. Затем аккуратно вынуть и перевернуть на поднос (блюдо).

Разрежьте шарлотку на порционные кусочки. Украсить сахарной пудрой или цедрой лимона.

Яблочная шарлотка в мультиварке, пошаговый рецепт с фото, которое вы только что видели, готов!

При выпекании шарлотки можно использовать разные виды теста и фрукты.По любому рецепту запекание длится 50-60 минут.

Рецепт шарлотки на кефире в мультиварке

Для приготовления теста нужно: два яйца, 1 стакан кефира, 10 г мягкого сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя (гашеной соды), 1 стакан муки. Яйцо и сахар взбивают в прохладную пену, добавляют кефир, разрыхлитель, просеянную муку. Тесто тщательно вымешивают. Яблоки кладем на дно формы и заливаем тестом. Запекается 50-60 минут.

Шарлотка с творогом в мультиварке

Тесто готовится следующим образом: 2 яйца взбиваются с 1 стаканом сахара, 200 г творога протирают через сито и добавляют. Всыпать полстакана муки и разрыхлитель. Все перемешиваем. Яблоки можно нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто. Вылить в форму и запекать.

Шарлотка с яблоками на молоке

Три яйца взбить со стаканом сахара, добавить стакан молока, 100 грамм мягкого сливочного масла, разрыхлитель и стакан муки.Тщательно замесить тесто. На дно выложить яблоки и накрыть тестом. Выпекаем 60 минут.

Яблочная шарлотка в мультиварке на манке

Вам понадобится 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 100 грамм мягкого сливочного масла, два яйца, разрыхлитель, 1 стакан манки. Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану, масло, разрыхлитель и манку. Вымешать тесто и оставить на 10-15 минут. В это время приготовьте яблоки и выложите их на дно формы.Залить тестом и выпекать 50 минут.

Шарлотка с бананами в мультиварке

Добавить в тесто мелко нарезанный банан, достаточно 1 шт. Рецепт теста можно использовать как основной, так и любой другой из предложенных выше. Яблоки раскладываем кусочками на дно миски. Залитые тестом, выпечка длится 50 минут. Шарлотка получается с ароматом банана и кислинкой яблок. Очень вкусно!

Шарлотка с яблоками и коньяком

Яблоки нарезать кусочками, залить двумя чайными ложками бренди и оставить на 5-10 минут.Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком. В это время готовим тесто по любому из предложенных рецептов. Затем кладем яблоки и заливаем тестом. Шарлотка получается очень ароматной и сочной.

Шарлотка слоеная

Для шарлотки слоеная готовим тесто по любому рецепту, только оно должно быть немного гуще сметаны, поэтому добавляем еще 3 столовые ложки муки. На дно формы выложите слой яблок.Затем пласт теста. Снова выложите яблоки слоями и снова залейте тестом. Слои могут быть банановыми или ягодными, а слой — сладким творогом. Важно, чтобы яблоки были внизу и красиво разложены. Выпекаем 60 минут.

Экзотическая версия шарлотки с яблоками в мультиварке

В тесто можно добавить дольки апельсина или ананаса, либо и то, и другое. Любой рецепт теста. На дно формы выкладываются яблоки и заливаются тестом, в котором находятся кусочки фруктов.Запекать 60 минут. Получается сочная шарлотка с ароматами экзотических фруктов.

Яблочная шарлотка с грецкими орехами

В тесто можно добавлять измельченные грецкие орехи, это точно не для всех. Орех может быть любым, важно, чтобы он был свежим и не прогорклым, попробуйте перед добавлением.

Шарлотка с хрустящей корочкой

Чтобы корочка торта стала золотистой и хрустящей, смажьте форму большим количеством растительного масла и посыпьте дно манной крупой или кунжутом.Тогда корочка получится красивого золотистого цвета и немного хрустящей.

Как видите, вариантов приготовления шарлотки много. В яблоки можно добавлять любые фрукты и ягоды: груши, бананы, мандарины, абрикосы, чернику, вишню, клубнику и др. Все зависит от вашей фантазии и вкуса.

Какие ароматные добавки к шарлотке могут быть

Классический вариант шарлотки — это яблоки и печенье. Сам торт ароматный. Но если вам нужен более острый вкус, вы можете добавить немного корицы, мускатного ореха или ванилина.Совсем немного, хватит на кончике ножа. Также можно добавить в тесто цедру лимона или чайную ложку ароматного ликера.

Если корж сухой

Если переборщить с мукой, то шарлотка может получиться суховатой. Но это легко исправить, замочив в сахарном сиропе.

Для приготовления сиропа вам понадобится: 4 столовые ложки сахара и 6 столовых ложек воды. В небольшой миске смешать воду с сахаром и поставить на медленный огонь, постоянно помешивать и довести до кипения до полного растворения сахара.Снять с огня и дать остыть до 40 градусов. После этого можно добавлять различные ароматизированные добавки (по желанию и по вкусу).

Сироп наносится кисточкой или чайной ложкой равномерно по площади торта. Шарлотте следует лечь яблоками. Оставить на 1-2 часа впитаться. После этого переверните яблоки шарлотки вверх дном на красивое блюдо и подавайте.

Как украсить шарлотку

Вариантов украшения шарлотки множество, например, цедра лимона. Цедру можно приготовить самостоятельно.Для этого лимон натереть на мелкой терке, натереть только кожуру. Стружка должна высохнуть, затем равномерно присыпать поверхность торта. Цедра может быть апельсиновой.

Также можно украсть шарлотку: кокос, сахарную пудру, разноцветные цукаты, мак, молотые орехи, ягоды, семена кунжута, тертый шоколад, крошки печенья.

Проще всего украсить «крошкой». Для приготовления «крошки» понадобится 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара и мука, чтобы при перемешивании руками получилась рассыпчатая крошка.Такая «крошка» может замаскировать поверхность торта, если он по каким-то причинам получился неудачным.

Можно налить шарлотку прозрачным медом. Если мед засахаренный, то его легко растопить на «водяной бане». Или поставить стакан меда в кастрюлю с кипятком, без огня. Подождите, пока мед растворится и станет прозрачным.

Фантазируйте, экспериментируйте, создавайте авторские версии шарлотки, которые понравятся всей семье!

Наслаждайтесь чаем!

Самый известный как яблочный пирог, знакомый нам с детства.Наверняка каждая хозяйка умеет это делать по самым разным рецептам. И, конечно же, будет тот самый любимый рецепт такого чудесного десерта.

Многие привыкли запекать его с яблоками в духовке и мало кто знает, что нежный пышный бисквит с такой же легкостью можно приготовить в мультиварке, где он оказывается не хуже, чем в микроволновке или духовке, и может даже лучше. Поэтому шарлотечка в мультиварке никогда не пригорает, а режим «Разогрев» сохранит вашу выпечку в тепле.

Сегодня мы разберем вместе с вами 5 простых, вкусных и легких рецептов приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке.

Раз уж про сладкую выпечку мы уже говорили, в данном случае, дорогие читатели, предлагаю вам взглянуть на замечательные рецепты и классный торт, попробовать приготовить, очень вкусно!

Классическая мультиварка Charlotte Redmond — Пошаговый рецепт вкусного яблока


Состав:

  • Яблоки — 3-5 шт.
  • Мука пшеничная — 210 гр.
  • Сахарный песок — 150 гр.
  • Маргарин — 100 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сода — 1 чайная ложка (или 2 чайные ложки — разрыхлитель)
  • Щепотка соли.

Способ приготовления:

1. В глубокую чашку насыпать сахарный песок, добавить в нее 2 куриных яйца. Взбейте все это хорошо.


2. В кастрюле растопить 100 — 150 гр. маргарин. Влейте его в сахарно-яичную массу, добавьте щепотку соли.


3. Берем 210 гр. просеянную муку постепенно всыпать в массу. Хорошо перемешать.


4. Затем берем 1 чайную ложку пищевой соды, гасим уксусом и добавляем в тесто (соду можно заменить разрыхлителем).


5. Яблоки промываем под проточной водой, разрезаем на четыре части, вырезаем сердцевину и мелко нарезаем.


6. Берем мультиварку, наливаем на дно немного подсолнечного масла и хорошо смазываем.


7. Вылить тесто на дно мультиварки (тщательно взбить перед тем, как вылить тесто).


8. И выложить дольки яблока. Затем все это посыпать 1 ст. ложка сахара.


9. Закрываем мультиварку и ставим на 1 час режим «Выпечка».

10. За 5–6 минут до приготовления посыпать шарлотку корицей (по желанию).


11.Подождите 10-15 минут или пока полностью не остынет и переверните на тарелку.

12. Нарезать и подавать. Приятного аппетита.

Самый простой рецепт шарлотки, приготовленной в мультиварке polaris


В прекрасные осенние дни обязательно приготовьте яблочный пирог, он готовится быстро и легко, а результат не оставит равнодушным ни вас, ни ваших близких.

Состав:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Сода — ½ чайной ложки
  • Поддон масляный

Способ приготовления:

1.Яблоки промываем, нарезаем, освобождаем от сердцевины и нарезаем небольшими кусочками (можно чистить, это на ваше усмотрение).


2. Разбейте 3 яйца в емкость блендера, затем добавьте стакан сахарного песка.


3. Сюда всыпают 1 стакан муки, пол чайной ложки соды (тушить нельзя).


4. Аккуратно перемешайте ложкой, чтобы мука не разлеталась в разные стороны, а затем перемешайте массу блендером.


5. Тесто готово. Всыпать в него яблоки, чтобы они равномерно распределились. Хорошо перемешайте ложкой.


6. Смажьте сковороду мультиварки растительным маслом, полностью смазать дно и края до половины.

7. Тесто с фруктами отправляем в мультиварку, равномерно разложив. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Выпечка», время приготовления 1 час.


8. По истечении времени проверяем готовность шарлотки, если ничего не прилипает, значит все готово.

9. Дождитесь остывания и достаньте из мультиварки.


10. Нарезать и подавать. Приятного аппетита.

Шарлотка на кефире с яблоками


Если у вас нет миксера или блендера, воспользуйтесь обычным веником, получится точно так же.

Состав:

Для теста:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахарный песок — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Соль — щепотка
  • Сливочное или растительное масло — для смазки сковороды мультиварки
  • Сахарная пудра — по желанию

Для наполнения:

Способ приготовления:

1.3 средних куриных яйца разбить, добавить к ним 1 стакан сахарного песка.


2. Взбить массу миксером (можно венчиком).


3. В 1 стакан кефира добавить половину 1 чайной ложки соды, тщательно перемешать, чтобы она погасла.


4. После того, как кефир увеличится в объеме, влить его в массу.


5. Постепенно всыпать 2 стакана просеянной муки и все хорошо взбить. Тесто должно иметь консистенцию сметаны.


6. Возьмите 5 твердых яблок, разрежьте их пополам, вырежьте сердцевину, затем нарежьте кубиками.

7. Затем в готовое тесто добавляем наши плоды. Хорошо перемешиваем.


8. Смажьте дно мультиварки овощным или сливочным маслом.

9. И начинаем аккуратно выкладывать в него тесто с яблоками.


10. Закройте крышку, установите мультиварку в режим «Выпечка» на 1 час.

11.По истечении времени шарлотка готова, достаньте ее из кастрюли, переверните, теперь остудите.


12. Остывший пирог при желании слегка посыпать сахарной пудрой.


13. Режем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке


Для того, чтобы пирог получился пышным, нам нужно взбить яйца с сахарным песком, взбивая их пышно.

Состав:

  • Яблоки — 500 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахарный песок — 200 гр. (один стакан)
  • Мука — 120 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
  • Соль — щепотка
  • Молотая корица — ½ чайной ложки (по желанию)

Способ приготовления:

1. В миску разбить 4 яйца, всыпать 200 гр. Им. сахарный песок и взбить миксером.

2. Добавьте 120 гр. К яично-сахарной массе. мука, щепотка соли, корица и 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Тщательно перемешайте.

3. Яблоки промываем под проточной водой, разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину, очищаем от кожуры. Первую половину яблок нарезаем полукольцами (ими мы накрываем дно мультиварки), остальные нарезаем кубиками среднего размера.

4. В готовое тесто выложить нарезанные кубиками яблоки и тщательно вымесить.

5. Возьмите чашу мультиварки, смажьте ее сливочным маслом, посыпьте небольшим количеством сахарного песка и выложите в нее нарезанные полукольцами яблоки.

6.Теперь выливаем сверху тесто. Закрываем мультиварку, ставим режим «Выпечка», время 50 минут.

7. Перед тем, как вынуть пирог из чаши мультиварки, откройте крышку и дайте остыть в течение 10 минут.

8. Затем перевернуть форму с пирогом на плоской посуде и приятного аппетита.

Творожно-яблочный пирог. Вкусный рецепт

Этот торт, приготовленный в мультиварке к утреннему чаю, — действительно отличное решение и залог удачного дня.

Приятного аппетита!

Появление в нашей жизни различной бытовой техники, особенно кухонной, значительно облегчило работу по дому.Одна из таких кухонных принадлежностей — мультиварка. Что в нем не подготовлено.

мультиварка — это кухонный бытовой многофункциональный прибор с программным управлением, предназначенный для автоматического приготовления обширного перечня блюд. (Из Википедии)

Проще говоря, мультиварка — это универсальный прибор, который одновременно является скороваркой, пароваркой и хлебопечкой. С его помощью можно готовить, запекать, жарить.

С технической точки зрения это электронная кастрюля со съемной чашей внутри.Наличие такой чаши делает использование мультиварки удобным, так как нет необходимости искать подходящую посуду, в которой мы хотим что-то приготовить.

Ну а в рамках этой статьи мы приготовим шарлотку в мультиварке — пышный и вкусный яблочный пирог.

Чтобы приготовить вкусную шарлотку в мультиварке, воспользуемся следующим рецептом:

1 стакан муки, пять яиц, несколько яблок (3-5 шт.), 1 стакан сахара, 20 гр. сливочное масло, 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайная ложка корицы


Начинаем готовить тесто.Взять яйца, всыпать сахар и хорошо взбить до появления пышной пены. Чем лучше все взбито, тем лучше получится шарлотка. Затем добавьте муку, корицу, разрыхлитель и соль и снова хорошо перемешайте.


Теперь готовим начинку. Для этого яблоки очищаем, кожуру можно снять, а можно оставить. Нарежьте их дольками и слегка смочите лимонным соком.

Берем таз из мультиварки и смазываем маслом.На дно выложить несколько кусочков яблока.


Вылить тесто и добавить к нему оставшиеся яблоки вторым слоем.


Ставим чашу в мультиварку и включаем на час режим «Выпечка».

Как только мультиварка «скажет», что все готово, проверьте торт спичкой. Если все хорошо, дайте ему постоять в мультиварке минут пять. В противном случае можно добавить десять минут.

Вынимаем из мультиварки миску с пирогом, переворачиваем на фольгу, затем ставим на блюдо и при необходимости украшаем.

Яблочная шарлотка рецепт в мультиварке polaris

Моделей различных мультиварок очень много. Они различаются по внешнему виду и расположению функциональных кнопок. В целом способ приготовления в них такой же. Здесь мы рассмотрим варианты приготовления шарлотки в самых популярных моделях мультиварок.

Одна из распространенных моделей — Polaris.


Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке Polaris, возьмем рецепт пирога с апельсинами.

2 стакана муки, 3-4 яблока, 3 апельсина, 2 стакана сахара, 5 яиц и 50 граммов сливочного масла.


Яйца разбить, всыпать сахар и взбивать миксером до образования пышной пены. Добавить муку и все хорошо перемешать. Яблоки, апельсины чистим и все нарезаем дольками. Вылейте фрукты в тесто и перемешайте.

Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте туда всю смесь.Ставим чашу в мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 60 минут. По окончании запекания даем шарлотке остыть в мультиварке около 10 минут, после чего вынимаем миску, переворачиваем и перекладываем готовый пирог на блюдо. Можно украсить шарлотку и начать пить чай.

Как приготовить шарлотку в мультиварке Redmond

Мультиварка Redmond российского производства — одна из самых популярных кухонных принадлежностей. От других подобных продуктов он отличается простотой использования и быстрым временем приготовления.


Чтобы приготовить шарлотку в такой мультиварке, возьмем ее классический вариант.

150 г муки, 100 г сахара, пара яблок, 4 яйца и масло

Вымытые яблоки очистить, при необходимости нарезать кружочками. В миску разбить яйца и всыпать сахар. Взбивать миксером до появления пены. Продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать муку, чтобы не образовывались комочки.

Смажьте чашу мультиварки маслом, на дно выложите яблоки, а сверху вылейте тесто.Ставим чашу в мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 60 минут.

В конце, как и в предыдущих случаях, даем нашему пирогу немного остыть, после чего вынимаем миску, переворачиваем и выкладываем шарлотку на тарелку.


Как приготовить яблочную шарлотку в мультиварке Mulinex

Еще одна популярная модель мультиварки — Moulinex. В такой мультиварке можно готовить, не опасаясь, что в ней что-то испортится или пригорит. В моделях Moulinex есть оптимальная настройка температуры и несколько режимов приготовления.


Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке Mulinex, возьмем, к примеру, простой рецепт этого яблочного пирога.

1 стакан муки, 4-5 яблок, 1 стакан сахара, 4 яйца.

Сначала приготовьте начинку. Для этого яблоки промываем и нарезаем дольками.



Дно мультиварки промазываем маслом и вливаем в него яблоки. Затем залейте его тестом.


Включаем режим «Выпечка» на 50 минут.По истечении времени приготовления протыкаем пирог, чтобы проверить его готовность. После этого вынимаем шарлотку из мультиварки и кладем на тарелку.

Шарлотка без разрыхлителя для приготовления в мультиварке. Рецепт пошаговый с фото

Во всех предыдущих рецептах приготовления шарлотки в мультиварке мы так или иначе использовали разрыхлитель. Однако можно обойтись и без него.

Для этого воспользуемся следующим рецептом.

1 стакан муки, 3-4 яблока, 4 яйца, 1 стакан сахара и соль

Яйца разбить в тарелку, всыпать сахар, соль и взбить миксером.


Теперь постепенно добавляйте тесто, помешивая ложкой или венчиком.

Приступим к приготовлению начинки. Яблоки промываем, нарезаем дольками. Берем тесто и выливаем в мультиварку.


Сверху насыпать яблоки.


Устанавливаем на мультиварке функцию «Выпечка» и готовим 60 минут. По истечении этого времени дайте пирогу отстояться 5 минут в мультиварке. После этого достаем и кладем на тарелку.Сверху посыпьте порошком и можно начинать трапезу.


Приятного аппетита!

Запекать шарлотку в мультиварке удобно, ведь для этого вида блюда есть специальный режим — «Выпечка». Иногда его можно заменить другим (все зависит от типа и модели), однако этот стандартный режим является оптимальным и присутствует во всей технике данного типа.

Секреты приготовления

Правила приготовления во многом соответствуют правилам запекания в духовке.

  • Яйца предварительно взбить с сахаром, для бисквитного теста не забыть просеять муку, выбрать кислые яблоки.
  • Если у вас только сладкие сорта яблок, то смело добавляйте продукты с «кислинкой»: цедру лимона, клюкву, смородину. Яблоки хорошо сочетаются практически со всеми фруктами.
  • Снимайте их, только если они твердые.
  • Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы придать им аромат.
  • Не берите много ягод, достаточно небольшой жменки, иначе десерт получится влажным.
  • Рецепт шарлотки в мультиварке с яблоками давно вышел за рамки стандартного, не бойтесь экспериментировать и добавлять что-то свое.
  • Для простого рецепта понадобится бисквитное тесто. Его можно ароматизировать, добавив ванилин, корицу, растворимый какао или кофе и даже мяту.
  • Тесто шарлотки в мультиварке может быть песочным или слоеным.
  • Для защиты выпечки от пригорания можно использовать растительное или сливочное масло, маргарин.
  • Купите специальную силиконовую кисточку, которой можно смазать чашу маслом.Распределяет масло более равномерно и не пачкает руки.
  • Во время приготовления старайтесь не открывать крышку, чтобы шарлотка не осела.
  • Дайте готовому пирогу остыть.
  • Не забудьте украсить верх — он редко бывает румяным.

Базовый рецепт

Этот рецепт считается базовым, потому что он включает только основные ингредиенты для теста и начинки.

Вам понадобится:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 150 г;
  • яйца — 3 штуки;
  • яблоки — 2 штуки;
  • масло сливочное, разрыхлитель.

Приготовление

  1. Осторожно удалите косточки с яблок, нарежьте дольками.
  2. Взбить яйца и сахар до образования пены.
  3. Муку просеять, всыпать разрыхлитель. Добавляйте порциями к яичной смеси.
  4. Добавьте яблоки и выложите все в смазанную маслом мультиварку.
  5. Поставить на час в режим «Выпечка».
  6. Не открывайте крышку сразу после приготовления, подождите 10 минут.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке получается, если взбить яйца с сахаром до густой белой пены, а муку несколько раз просеять.

Если вам нужно сделать шарлотку более воздушной, добавьте пару яиц. Чем их больше, тем пышнее получается выпечка.

Шарлотка вариации в мультиварке

На песочном тесте

Яблочный пирог позволяет экспериментировать не только с начинкой, но и с основой. Следуя этим рецептам, вы сможете узнать, как приготовить шарлотку из песочного теста с яблоками в мультиварке. Чтобы приготовить вкусный десерт, нужно замесить качественное рассыпчатое тесто.Весь секрет его приготовления в добавлении ледяной воды и замораживании.

Вам понадобится:

  • мука — 150 г;
  • яблоки — 2 штуки;
  • сахар — 50 г;
  • масло сливочное — 80 г;
  • яйцо — 2 штуки;
  • вода холодная — 2 столовые ложки;
  • разрыхлитель, ванилиновая соль.

Приготовление

  1. Перемешайте муку с солью и разрыхлителем.
  2. Сливочное масло размягчить, натереть сахаром. Добавить яйца, перемешать до однородной массы.
  3. Соедините ингредиенты, добавьте ледяную воду, хорошо перемешайте. При необходимости можно добавить еще ледяной воды. Замесить.
  4. Раскатать тесто пластом, упаковать в пищевую пленку или фольгу, поставить в холодильник на два часа.
  5. Очистите яблоки и семена. Нарезать квадратами.
  6. Сделанное тесто разделить пополам, положить одну часть в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Сделайте «бордюр» по краям, так как вам нужно будет положить в него заливку.
  7. Разложите яблоки, натрите оставшееся тесто и посыпьте сверху.
  8. Время приготовления в режиме «Выпечка» 70 минут.

По этому рецепту шарлотка с яблоками в мультиварке будет выглядеть как пирог или своего рода пирожное. Его необычный вкус идеально подходит для праздничного стола.

С творогом

Этот рецепт пригодится каждому, кто задумывается, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке не только потрясающе вкусно, но и полезно. Также это отличный вариант для тех, чьи дети не любят этот источник кальция, который им так необходим.

Вам понадобится:

  • мука — 200 г;
  • творог — 300 г;
  • яблоки — 3 штуки;
  • сахар — 200 г;
  • яйца — 3 штуки;
  • масло сливочное — 50 г;
  • ванилин, разрыхлитель.

Препарат

  1. Удалите из яблок семена, нарежьте квадратами.
  2. Измельчите творог через сито. Добавьте к нему примерно четверть сахара и размягченное масло. Смешайте блендером.
  3. Взбить оставшийся сахар с яйцами до образования пены.
  4. В просеянную муку добавить разрыхлитель, творог и переложить в миску с яйцами и сахаром. Взбить миксером.
  5. Готовьте в течение часа, используя функцию «Выпечка».

Шоколад

Рецепт яблочной шарлотки в мультиварке, основанный не на обычном легком бисквите, а на шоколаде — один из самых удачных оригинальных рецептов этого десерта. Он нравится любителям шоколада, детям и является прекрасной заменой торта на любом празднике. И, что немаловажно, его готовить намного быстрее и проще.

Вам понадобится:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 100 г;
  • яйца — 3 штуки;
  • сгущенное молоко с какао — 100 мл;
  • яблоки — 3 штуки;
  • ванилин, разрыхлитель, пара квадратиков темного шоколада.

Приготовление

  1. Используйте миксер для яиц и сахара. Взбивайте до образования беловатой пены.
  2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилью.
  3. Во взбитое молоко сначала добавить сгущенку, затем по частям муку.Тщательно перемешайте.
  4. Яблоки нарежьте дольками.
  5. Смажьте мультиварку маслом с помощью специальной кисточки.
  6. Положите в нее яблоки и залейте тестом.
  7. Используйте режим «Выпечка» в течение часа.

Как приготовить шарлотку в мультиварке-скороварке? Технологии ничем не отличаются. Все дело в том, что программа «Выпечка» не предполагает включения функции «Под давлением».

В мультиварке легко испечь вкусную шарлотку.Достаточно знать классический рецепт, желание побаловать домочадцев вкусной необычной выпечкой и немного времени и фантазии.

Ваша семья любит пироги, но вы не хотите тратить на это много времени. И тогда мультиварка помогает хозяйкам на кухне. Для любителей простой вкусной домашней выпечки рецепты с фото из этой статьи помогут узнать, как приготовить ароматную и пышную шарлотку с яблоками в мультиварке.

Моделей различных мультиварок очень много.Они различаются по внешнему виду и расположению функциональных кнопок. В целом способ приготовления в них такой же.

Уважаемые читатели, прежде всего хочу попросить вас обратить немного внимания и немного отклониться от основной темы. Так как я хочу напомнить вам, что совсем скоро, 14 июня, выйдет книга о том, как создать и поддерживать собственный блог, похожий на мой. Благодаря блогу вы можете вести бизнес, не выходя из дома, имея под рукой компьютер и доступ в Интернет.Все остальное вы найдете в той же книге, которую редактирует Денис Повага. Мы уже говорили об этом с вами ранее, и в этом блоге был отдельный пост ().

Сегодня 14 июня, День блоггера, вы получаете ссылку на специальную страницу, где вы можете бесплатно скачать книгу в течение ограниченного времени. В течение определенного времени книга будет доступна, не пропустите этот важный момент, скачайте сейчас. Эта ссылка уже активна для бесплатного скачивания книги А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления пушистой шарлотки в мультиварке.

Состав:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахарный песок — 150 гр
Сода — 0,5 ч.
Уксус или лимонный сок — 0,5 ч.
Мука — 1,5 стакана
Масло — 20 гр
Соль — 0,5 ч.
Яблоки — 500 гр

Подготовка:


Яблоки вымыть, сердцевину вырезать. Разрезать на мелкие кусочки.


Яйца растворить в миске, всыпать сахар, взбить.



Добавьте гашеную пищевую соду уксусом и соль.



Просейте муку. Постепенно добавляем в миску с яйцами, тщательно взбиваем миксером.



В получившееся тесто добавить яблоки. Смешивание.



Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Готовое тесто выложить в миску. Закройте крышку.


Установите программу «Выпечка / суп» на 40 минут.



Шарлотка с яблоками в мультиварке готова.


Приятного аппетита!

На заметку
Все «сыпучие компоненты» измеряются стаканами мультиварки.Объем 1 мультистакана 160 мл. Яблоки рекомендуются твердыми, сочными и слегка кисловатыми.

Шарлотка с яблоками в мультиварке


Состав:
Мука — 3/4 стакана
Сахар — 3/4 стакана
Яйца — 3 больших штуки.
Сода гашеная — 1/2 ч.
Яблоки — 2 шт.
Какао по желанию — 1 ст. л.

Подготовка:




Яйца взбить миксером с сахаром. Перед увеличением объема в несколько раз.



Добавить просеянную муку с какао и гашеной содой. Размешайте лопаткой до получения однородной массы. Лучше доверить эту работу комбайну, выставить минимальную скорость.



Очищаем и режем яблоки.



Выложить тесто в смазанную маслом миску, равномерно залить нарезанными яблоками. Мешать не нужно, яблоки при запекании опустятся сами собой. Готовим шарлотку на режиме «Выпечка» 1 час.



Шарлотка с яблоками в мультиварке получится очень вкусной.


Приятного аппетита!

Рецепт яблочной шарлотки в мультиварке Panasonic

На десерт приготовим шарлотку, чтобы вечером выпить чаю.
Состав:
(Объем 1 мультистакана 160 мл)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1,5 стакана
Мука — 1,5 стакана
Яблоки мелкие — 3 шт.
Масло — для смазки

Как приготовить шарлотку в мультиварке Panasonic:


Смешайте два яйца с 1.5 мультистаканов сахара. Пока сахар растворяется — очистите 3 небольших яблока.



Добавьте к яйцам и сахару 1,5 стакана муки.



Яблоки нарезать кубиками и положить в тесто. Смажьте кастрюлю сливочным маслом, вылейте в нее тесто. А на мультиварке Panasonic выставили режим «Выпечка» на 40 минут.



По окончании приготовления не стоит пугаться вида сверху — мультиварка не запекает сверху, поэтому шарлотка в мультиварке остается цвета сырого теста.


А вот дно красивое и хрустящее! Шарлотка с яблоками в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Яблочная шарлотка на кефире в мультиварке. Видео рецепт

Приятного аппетита!

Рецепт пышной яблочной шарлотки в мультиварке Redmond

Шарлотка получается очень нежной, пышной, тесто немного напоминает бисквит.
Состав:
Яйца куриные — 3 шт.
Сахарный песок — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Ванильный сахар — 10 гр
Яблоки — 3 шт.
Сливочный маргарин — для смазывания формы
Тесто для выпечки — 1 ч.

Подготовка:



Три куриных яйца взбить со стаканом сахара.



Добавьте стакан муки, ванильный сахар или ванилин и чайную ложку разрыхлителя. Езжайте хорошо, пока не станет гладко.


Тщательно смажьте форму мультиварки маргарином или маслом по своему желанию.



Посыпать сахаром и выложить кусочки яблока с цветком на дно.



Остальные яблоки очистить от кожуры, нарезать гофрами и нарезать небольшими кубиками.


К взбитой массе добавить яблоки и хорошо перемешать. Аккуратно перелейте в форму мультиварки, чтобы не повредить на дне разложенный цветок яблони.


Выбираем программу выпечки, выставляем время один час пятнадцать минут. Так как форма на 3 литра, она небольшого диаметра, но глубоко внутри, поэтому времени потребуется чуть больше. Если у вас достаточно широкая емкость, установите время меньше, одного часа будет достаточно.



Далее поднимаем крышку и наша шарлотка готова. Дайте остыть.


Переворачиваем форму мультиварки, чтобы получилась шарлотка. Виден наш яблочный цветок. Вы можете сделать абсолютно любой узор. Приятного чаепития!

Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке

Состав:
яйцо — 5 шт.
сахар — 280 гр
мука — 160 гр
яблоко — 4 шт.
творог — 350 гр
масло сливочное — 60 гр
ванильный сахар — 1 пакетик
корица по вкусу

Подготовка:



Готовим тесто.В глубокую миску разбить яйца, всыпать стакан сахара и взбивать миксером 5 минут.


Постепенно всыпать просеянную муку, помешивая лопаткой.



Приготовление начинки. Измельчить 50 г сливочного масла комнатной температуры с сахаром при помощи миксера. Добавьте ванильный сахар и нежирный творог. Смешайте до однородной массы.



Яблоки очистите и нарежьте.



Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите яблоки.



Залить их половиной теста. Разгладить шпателем.




Добавьте творожную начинку. Залить вторую половину теста.




Осторожно выложите сверху остальные яблоки. При желании посыпать сверху корицей.



Выпекайте 60 минут в режиме выпечки. Выпекать в обычной духовке при 180 градусах 30-40 минут.


После выпечки украсить торт сверху сахарной пудрой.


Всем приятного аппетита!

Как быстро приготовить яблочную шарлотку в мультиварке Moulinex

Состав:
1 стакан муки
4-5 шт. яблоки
1 стакан сахара
4 яйца

Подготовка:


Яблоки промываем и нарезаем дольками.



Далее яйца взбить с сахаром, затем всыпать муку и снова перемешать. Размешайте смесь до однородной массы.



Дно мультиварки промазываем маслом и вливаем в него яблоки.Затем залейте его тестом.
Включаем режим «Выпечка» на 50 минут. По истечении времени приготовления протыкаем пирог, чтобы проверить его готовность.


После этого достаем шарлотку из мультиварки и кладем на тарелку. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками в мультиварке Polaris

Все «сыпучие компоненты» измеряются стаканами для мультиварок. Объем 1 мультистакана 160 мл.
Состав:
Мука — 2 стакана
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 щепотки
Ванилин — немного
Сахар — 1,5 стакана
Масло — немного

Как испечь воздушную шарлотку с яблоками в мультиварке Polaris:


Разбейте яйца в небольшую глубокую миску и добавьте к ним сахар. Затем с помощью миксера или вилки взбейте их в пену, которая должна быть устойчивой.



Нарежьте яблоки небольшими кубиками или дольками.



Во взбитую массу добавить сахар и муку, а затем еще раз тщательно перемешать.




Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите яблоки на дно, равномерно распределив их. Посыпать фрукт сахаром и залить тестом.



Включаем режим выпечки, который есть на каждой модели мультиварки Polaris, и выставляем время на 40 минут. Проверить готовность блюда можно спичкой или вилкой.



Во время готовки нужно сразу вытаскивать яблочную шарлотку из миски, чтобы она не промокла и не начала ломаться.При желании готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами. Приятного аппетита!

Яблочный пирог (шарлотка) в мультиварке

Состав:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3-4 шт.
Яблоки — 800 гр
Масло сливочное — 50 гр
Сахар (желательно коричневый) — 2 ст. л.

Как приготовить румяную шарлотку с яблоками в мультиварке:

Выпечка в мультиварке получается пышной, но бледной.Как сделать пирог румяным? Секрет в том, что необходимо добиться румяного дна — тогда выпечку можно оставить вверх дном, это выглядит очень аппетитно.



Яблоки, стручки очистить от кожуры и нарезать ломтиками.



Включите мультиварку в режиме предварительного разогрева и положите в кастрюлю кусок сливочного масла, чтобы оно растопилось. Когда растопится, слегка смажьте этим маслом бока кастрюли и добавьте 2 ст. л. Сахара. Коричневый сахар придаст более золотистый цвет, но вы можете использовать и обычный сахар.Перемешайте деревянной или пластиковой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.


Поместите первый слой яблок на дно. Помните — это будет верхушка пирога. Затем на первый слой выложите оставшиеся яблоки, не очень плотно.


Яйца и сахар взбить миксером до растворения сахара.



Добавьте стакан муки и продолжайте взбивать. Тесто будет похоже на сметану.



Залить яблоки тестом.Оставляем на 40 минут, режим выпечки.


Когда шарлотка будет готова, переверните ее на сервировочное блюдо.



Верх слишком коричневый.


Но торт получается очень пышным и нежным. Улетает за стол через 10 минут, еще горячий. Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд

Результат вас порадует: шарлотка хорошо встает, готовится быстро, без проблем.
Состав:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахарный песок — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Тесто для выпечки — 1 упаковка
Ванилин — 1 упаковка
Яблоки — 1 кг
Сахарная пудра — 1 упаковка

Подготовка:



Нарезать яблоки крупными дольками.



Закидываем в смазанную маслом чашу мультиварки.



Смешайте в миске миксером яйца, сахар, муку, разрыхлитель и ванилин до однородной массы.



Залить яблоки и поставить на режим выпечки на 1 час.



Получаем через час. Посыпать сахарной пудрой и подавать.


Наслаждайтесь чаем!

Приятного приготовления! Удивите свою семью ароматной, аппетитной и простой домашней выпечкой — шарлоткой с яблоками. Это блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Ведь яблочная шарлотка, приготовленная в мультиварке, будет вкусной и сочной в любом виде. До следующего раза в моем блоге!


музыкальная открытка с этим замечательным праздником.Для пожилых людей это будет маленькое путешествие в прошлое, в мир детства — вспомните великие задушевные фильмы «Подростки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Надежда и мечта человечества — исследование космоса, других планет, миров, познание Вселенной — красной нитью проходит через них. Приятного просмотра!

Уважаемые читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггерам Дениса Повага. Рекомендую желающим заработать:



English Apple Charlotte — Рецепт — кладовая мистера Пола

Этот рецепт яблочной шарлотки одновременно простой и вкусный.У него маслянистый хрустящий снаружи и теплый, успокаивающий апплей внутри. Подавать со сливочным кремом или свежими сливками.

Мой домашний рецепт кремового заварного крема ЗДЕСЬ

Old Fashioned Apple Charlotte — Рецепт

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: теперь вы можете отрегулировать количество порций по рецепту ниже. или в меню печати.

Время приготовления15 минут

Время приготовления45 минут

Общее время1 час

Курс: десерт

Кухня: британская

Ключевое слово: яблоки

Порций: 4

Автор: г-н Пол

Cook Mode Предотвращение перехода экрана в спящий режим

  • 175 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 1 кг яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных
  • 4 столовые ложки абрикосового джема
  • 12 ломтиков корки белого хлеба удалены и выброшены
  • Разогрейте духовку до 180C / 160C Вентилятор / газ 4.

  • В большой сковороде растопите 25 г масла. Добавьте сахар и яблоки, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 5 минут, периодически помешивая.

  • Снимите крышку и готовьте еще 5-6 минут, пока яблоки не станут ломкими, но с несколькими кусочками для текстуры. Добавьте абрикосовый джем и дайте ему остыть.

  • Тем временем растопите оставшееся масло в кастрюле. Разрежьте ломтики хлеба пополам, а затем еще раз пополам на полоски, оставив один кусок для основания таза для пудинга и один для крышки.Обмакните каждый кусок хлеба в растопленное масло и выстелите большую емкость для пудинга.

  • Когда емкость для пудинга будет полностью выстлана, залейте яблочным пюре ложкой и положите сверху еще один кусок хлеба, обмакнутый в топленое масло. Поставить в духовку на 30 минут или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

  • Достаньте из духовки и дайте немного остыть. Осторожно переверните и сразу подавайте с заварным кремом.

Пожалуйста, оставьте комментарий и поставьте оценку ниже, или Если у вас есть другие вопросы или проблемы, оставьте мне сообщение!

Теги: Яблоки, заварной крем, Черствый хлеб

Категория : Выпечка, Британская, Кухня, Десерты и пудинги, Пироги и пироги, Рецепты, Сладкое, Угощения для чая, Закуски, Еда для вечеринок, Видео

Apple Charlotte с ванильным кремом Anglaise

Я хотел приготовить Apple Charlotte с тех пор, как увидел, как Джулия Чайлд демонстрирует это на французском шеф-поваре.Я был еще более вдохновлен, когда несколько месяцев назад получил свой слепок Charlotte на свой день рождения. Казалось вполне уместным, что я действительно попробую свои силы на одной из них на этой неделе в честь возвращения Аббатства Даунтон. (Хотя миссис Патмор отказалась приготовить яблочную шарлотку, когда ее просили.) Есть несколько различных вариантов этого рецепта, но я решила начать с рецепта Джулии Чайлд и адаптировать его к своим предпочтениям. Я не упомянул ром, который есть в версии Джулии, но мне понравилось, что она использовала ломтики хлеба вместо панировочных сухарей, как того требуют многие другие версии.В итоге вы получите прекрасную маслянистую хрустящую корочку хлеба, наполненную густым яблочным пюре посередине. В сочетании с ванильным кремом Anglaise это невероятно. (Хотя я уверен, что был бы доволен скрепками, если бы они были покрыты этим восхитительным заварным соусом.) металлическая форма для торта. Лучше всего, если у вас будет блюдо с достаточно высокими сторонами. По словам Юлии: «Из соображений драматизма форма должна быть высотой от 3 ½ до 4 дюймов.»

Apple Charlotte с ванильным кремом Anglaise

Ингредиенты:

10-12 золотых вкусных яблок

& frac13; абрикосовое варенье

1 стакан сахарного песка

1 столовая ложка

ванильного сока

3 столовые ложки несоленого сливочного масла

¼ чайной ложки корицы

щепотка соли

1 чашка топленого масла Как приготовить осветленное масло

10 ломтиков белого хлеба

Указания:

  • Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.Поместите яблоки в кастрюлю с толстым дном или в голландскую духовку.
  • Накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, на очень слабом огне, пока яблоки не станут мягкими, около 20 минут.
  • Когда яблоки станут мягкими, добавьте абрикосовое варенье, сахар, ваниль, лимонный сок, 3 столовые ложки масла, корицу и соль. Готовьте, не накрывая, на среднем огне, постоянно помешивая, пока почти вся жидкость не испарится, примерно 20-30 минут. Смесь должна быть очень густой.
  • Разогрейте духовку до 425 градусов F.
  • Удалите корку с ломтиков хлеба. Используя 2 ломтика (или больше, если необходимо), разрежьте хлеб на кусочки, которые будут полностью закрывать дно формы.
  • Обжарьте кусочки хлеба в 3-4 столовых ложках топленого масла до светло-золотистого цвета. Поместите их на дно формы. Нарежьте оставшиеся ломтики хлеба на полоски шириной около 1 дюйма. Обмакните полоски хлеба в топленое масло и выровняйте ими по бокам формы, слегка перекрывая каждую полоску, при необходимости обрезая выступающие полоски.
  • Заполните форму для хлеба яблочным пюре. Накройте еще несколькими ломтиками хлеба, смоченными в топленом масле. Вылейте оставшееся топленое масло на полоски хлеба по краю формы.
  • Выпекать на средней решетке духовки 20-30 минут. Вставьте нож между хлебом и стенкой сковороды, если он станет золотисто-коричневым, яблочная шарлотка готова.
  • Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут, прежде чем пытаться вынуть шарлотку на сервировочную тарелку.Осторожно переверните форму на сервировочную тарелку. Будьте очень осторожны, поднимая форму, если шарлотка хочет разрушиться, переверните ее обратно в старую и дайте ей немного остыть.
  • При желании посыпать сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками или ванильным кремом по-английски

По материалам «Освоение искусства французской кулинарии» Джулии Чайлд, Симон Бек и Луизетт Бертолль

3,1

АВТОРСКОЕ ПРАВО 2016. KITCHEN JOY® ЯВЛЯЕТСЯ зарегистрированной торговой маркой.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

Vanilla Crème Anglaise (ванильный заварной соус)

Ингредиенты:

½ стакана сахарного песка

4 яичных желтка

1 ¼ стакана кипящего молока

1 столовая ложка ванильного экстракта

В большой миске для смешивания

, постепенно вбить сахар в яичные желтки. Взбивайте 2-3 минуты, пока смесь не станет бледно-желтой и не превратится в ленты (загустевшие настолько, чтобы, когда вы вынимаете взбиватель из смеси, жидкость опускалась обратно в миску, образуя на поверхности быстро растворяющийся ленточный вид. смеси).

  • Взбивая смесь желтков, очень медленно влейте кипящее молоко, чтобы желтки медленно нагрелись, не взбивая.
  • Вылейте смесь в кастрюлю с толстым дном на среднем огне, медленно помешивая, соскребая по краям и дну сковороды, пока соус не загустеет ровно настолько, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Не позволяйте закипать. (Не теплее 165 градусов.)
  • Снимите соус с огня и вылейте его через мелкое сито. Добавьте ванильный экстракт.
  • Подавать горячим или холодным.
  • Для охлаждения соуса: поставьте миску на кастрюлю с ледяной водой, часто помешивая, пока не остынет. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
  • Немного адаптировано из книги «Освоение искусства французской кулинарии» Джулии Чайлд, Луизетт Бертолль и Симоны Бек. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.

    Связанные

    Сбор яблок, Шарлотта из полбы и новый сезон в нашей жизни

    Мысль о том, чтобы поделиться этими моментами с мамой и дочерью, идея привить Миалина о ценностях поедания настоящей земной пищи и наслаждения процессом приготовления и приема пищи вызывает у меня слезы счастья.

    В прошлые выходные мы с мамой и Миалиной отправились в Билпин в районе Хоксбери, всего в двух часах езды от Сиднея, чтобы собрать свежие яблоки из фруктового сада. Это был прекрасный день для отдыха на свежем воздухе — несмотря на то, что это была осень, небо было голубым, а солнце теплым. Мы приехали и обнаружили несколько последних яблок Pink Lady, которые все еще украшают меньшие деревья, бабушки Смит, начинающие нежно краснеть, облегчая сбор их среди зеленых листьев, а самые сочные Sundowners хорошо созрели для сбора.

    Поздно вечером мы обработали часть 15-килограммового улова яблок из сада — мама сказала: «Их не так уж много», глядя на переполненный горшок с фруктами, но она опытный хранитель.

    И этому я рад.

    Не знаю, как бы я прожил жизнь, как сейчас, без ее помощи — только с Миалиной, собакой Кашей и мной. Я уверен, что как-нибудь справлюсь, но в доме было бы более одиноко. Мне, вероятно, было бы сложно уложиться в сроки, или мне пришлось бы отправить Миалину в детский сад, чтобы уложиться в них и таким образом закончить рукопись моей второй книги.К счастью, он был отправлен, и я почти закончил снимать оставшиеся изображения вкусных, в основном, рецептов на растительной основе. Я так благодарен за то, что смог сделать это, пока Миалина была дома. При этом мы позаботились о том, чтобы Мэтт по-прежнему проводил несколько дней или утра с Мией, он все еще отец Мии и таким образом будет присутствовать в нашей жизни. Мы стремимся поддерживать их отношения и вместе работать над созданием лучшей основы для их процветания и для того, чтобы наши отношения оставались хорошими.

    Я думаю, что сбор яблок станет традицией Миалины и моей на долгие годы. Собирать свежие яблоки в саду в последние дни осени, очищать их от кожуры, тушить Granny Smiths со сливами, айвой, ванилью и бобами тонка для яблочной шарлотки, которую мы вместе испекаем. Остатки будут консервированы и заморожены. Остальное, в основном Sundowners, будет свежим. Готовим кожуру в воде и смешаем, чтобы приготовить яблочный нектар для питья.

    Весь дом будет пахнуть.

    Мысль о том, чтобы разделить эти моменты с моей мамой и моей дочерью, идея привить ей ценности есть настоящую земную пищу и получать удовольствие от процесса, совместного приготовления и приема пищи, вызывает слезы счастье в моих глазах.


    Наша традиция сбора яблок

    Мы начнем с деревьев Pink Lady с их легкодоступными низко висящими фруктами. Мы также соберем несколько упавших на землю яблок, чтобы они не испортились.

    Тогда, когда вы станете немного старше, мы вместе выберем «Сандаунеры». Возможно, мне понадобится помочь тебе достать те, которые висят немного выше, но ты тоже преуспеешь в том, чтобы найти те, что перед тобой. Мы также соберем несколько упавших на землю яблок, чтобы они не испортились.

    А потом, однажды, когда мы посетим фруктовый сад и пойдем к бабушке Смит, мне понадобится ВАША помощь, чтобы достать яблоки, висящие немного выше. И вместе, и с вашей помощью мы также соберем несколько яблок, упавших на землю, чтобы они не испортились.

    Я просто не могу ждать. Мне не терпится создать воспоминания о единении, приключениях и исследованиях с тобой, малышка. Я так тебя люблю, мама x


    Apple Charlotte

    Хотя этот торт можно приготовить из любой смеси компотов (груши, лебеды, сливы), мы сделали наш, используя яблоки Granny Smith. При желании торт можно сделать безмолочным, используя варианты, указанные ниже. Вы можете пропустить бобы тонка, если не можете их найти. Если хотите, потушите шкурки в отдельной кастрюле до мягкости и смешайте с пюре.Хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить и добавить в кашу, воду, чтобы получился «мутный сок», или в заварной крем.

    Время приготовления20 минут

    Время приготовления45 минут

    Общее время1 час 5 минут

    Количество порций: 24

    Ингредиенты

    • Для начинки:
    • 1 стакан полбовой муки
    • 901 1/3 стакана нерафинированного сахара
    • 100 г холодного сливочного или кокосового масла
    Для тушеных яблок:
    • 750 г яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и мелко нарезанных Я использовал Granny Smiths
    • 2 столовые ложки сливочного или кокосового масла
    • 1/2 чайной ложки ванильного порошка
    • 1 боб тонка, натертый на цедре
    Для основы:
    • 3 яйца
    • ⅓ чашка нерафинированного сахара Я использовал демерара
    • 1/2 чайной ложки ванильной пудры
    • ¼ чайной ложки хлопьев морской соли
    • 2 чайных ложки корицы порошок
    • 1 чайная ложка измельченной гвоздики
    • 180 г сливочного или растопленного кокосового масла
    • 1.5 стаканов цельнозерновой муки из спельты
    • 3 чайных ложки разрыхлителя
    На стол:
    • 1 чайная ложка нерафинированной сахарной пудры

    Инструкции

    Для приготовления начинки:
    • Положите муку, сахар или масло чаша. Растереть пальцами до образования грубых крошек. Если тесто собирается в шар, это тоже нормально — вы можете отщипнуть кусочки и покрошить торт позже. Поместите в холодильник, пока будете готовить яблоки и основу.

    Для тушеных яблок:
    • Положите яблоки в кастрюлю среднего размера. Добавьте сливочное или кокосовое масло, ваниль, тертые бобы тонка и 1/2 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите на медленном огне 15 минут, часто помешивая, чтобы яблоки стали мягкими. Когда все будет готово, снимите крышку и дайте остыть.

    Для основы:
    • Используя электрический миксер на высокой скорости, взбейте яйца, сахар, ваниль, корицу и гвоздику до бледного и пушистого цвета.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.