Как приготовить в мультиварке пшенную молочную кашу: Пшенная молочная каша в мультиварке пошаговый рецепт

Содержание

Как сварить пшенную кашу в мультиварке

Каша из «золотого зерна» — прекрасный источник белка, клетчатки и множества полезных веществ. Она быстро насыщает и медленно переваривается, позволяя долго не ощущать чувство голода. Сегодня разберёмся, как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке. 

Вкусная каша из пшена в мультиварке начинается с правильного выбора крупы. Не ждите вкусной каши, если в пачке бледное, тусклое зерно. Чем желтее зернышки, тем выше качество крупы, и , соответственно, вкуснее каша. Также обращайте внимание на срок годности. Лежалая пшенная крупа приобретает прогорклый запах и горчит сильнее обычного.

Ну, а когда верная крупа куплена, дело остается за малым — приготовить молочную кашу из пшена в мультиварке. Мультиварка создаёт эффект «русской печи», каша получается нежной и разваристой. В этот раз у меня готовилась молочная пшенная каша в мультиварке Редмонд на режиме «Молочная каша». Но во всех мультиварках, имеющих такой режим, она готовится одинаково.

Соотношение крупы и жидкости определяется тем, какой консистенции кашу вы желаете получить. Мне нравится пропорция 1:5, но я варю кашу на отсроченном старте и оставляю на подогреве минимум на час. Если вы любите кашу погуще и готовите её непосредственно перед едой, то берите 4 мультистакана жидкости.

Продукты для рецепта молочная каша из пшена в мультиварке
Пшено 1 мультистакан
Молоко или вода 4-5 мультистаканов
Тыква или курага (по желанию) 150 граммов
Сахар 1 столовая ложка

Молочная пшенная каша в мультиварке рецепт

Крупу тщательно промываем под струей воды. Затем заливаем кипятком на несколько минут. Воду сливаем. Это позволит удалить из крупы горечь.

В кашу можно добавить 150 грамм тыквы, нарезанного яблока или кураги. У меня есть замороженная тыква, её и добавлю.

Высыпаем крупу в чашу мультиварки, добавляем сахар, тыкву.

Отмеряем необходимое количество молока. Я развожу молоко водой, так каша разваривается лучше, получается менее калорийной, а на вкусе это практически не сказывается. Беру 3 мультистакана молока и 2 воды. Если в вашей мультиварке бывает такое, что каша убегает, прочитайте, как это предотвратить.

Выставляем режим «Молочная каша» на 30 минут. После того, как сигнал сработает желательно оставить кашу на подогреве минимум на 30 минут. 

Вкусная и полезная каша с тыквой и пшеном в мультиварке готова. Самое время угощаться!  

Хорошо к такой каше приготовить воздушные творожные сырники. Приятного аппетита! 

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт приготовления


Пшенная каша на молоке — это блюдо, которое понравится вам и вашей семье.

Моя бабушка постоянно варила молочную кашу: то рисовую, то пшенную, то овсяную. У нас в семье было принято часто есть молочное. И это правильно!

А вы знаете, что пшено первыми начали выращивать китайцы?
Это растение очень неприхотливо и растет практически в любых условиях, а пшенная крупа очень полезна и содержит витамин Е и витамины группы В, а также, макро и микроэлементы, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе: калий и кальций, натрий, магний, фосфор, сера, железо.

В пшене 13% белков и, всего, 3% жиров. Зато, в нем много углеводов — целых 64%.

А знаете, почему я так люблю пшенную кашу? Я сторонник диетического питания, а от каши на молоке (без хлеба), уж поверьте, вы не наберете лишние килограммы :). Она хороша как на завтрак, так и для легкого ужина.

До недавнего времени, я не знала, что это каша помогает выводить из организма тяжелые металлы и антибиотики, поэтому ее рекомендуют есть почаще жителям больших городов.

Итак, начинаем готовить вкусную пшенную кашу на молоке!

Чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке нужны:

  • Пшено — 1 мульти чашка;
  • Молоко — 3 мульти чашки;
  • Вода — 2 мульти чашки;
  • Сахар — 3 ст. ложки;
  • Сливочное масло — 30 грамм (по желанию).

Готовим по шагам:

Сварить пшенную молочную кашу, как и любую другую кашу, в мультиварке легко и просто!

Нужно все лишь загрузить в нее все нужные ингредиенты и не забыть добавить соль или сахар по вкусу 🙂 .
Для начала нужно промыть пшено и высыпать в кастрюлю мультиварки.

Далее заливаем крупу водой и молоком.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Включаем замечательный режим — «Молочная каша».
Теперь дело за мультиваркой!

Мультиварка не подвела — каша не «убежала» и не пригорела.

Она получилась очень вкусная и нежная, можно, даже, масло не добавлять.
Даже мой муж, который кричал, что есть не будет, под вечер сдался и насыпал себе полную тарелку.
Трудно устоять перед такой вкуснятиной!

Приготовлена пшенная каша на молоке в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт приготовления

Сегодня я расскажу о том, как сварить пшенную кашу в мультиварке. В моей семье кашу едят и муж, и дочь. Причём если муж ест кашу исключительно по утрам, дочь готова есть её и на обед, и на ужин. Аппетит у моей девочки крайне плохой, набор продуктов, который она употребляет, ограничен. Пшенная каша занимает в этом списке почетное место, поэтому варю я пшенку часто, через день точно. Варю и радуюсь: как же удачно малышка выбрала себе любимый продукт, ведь пшено может богато витаминами группы B, имеет в составе множество минеральных веществ, таких как фтор, магний, марганец, кремний и медь. Пшено способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Так что, мамы малоежек и просто любители пшённой каши, можете смело брать рецепт на вооружение. Он идеально подходит для детского питания. Мужу густота каши, количество сахара и прочие мелочи абсолютно не важны, а вот дочка любит не слишком густую, достаточно сладкую кашку. Поэтому количество ингредиентов, использованных в рецепте, рассчитано именно на кашу средней густоты и повышенной сладости.

Я знаю, что многие при приготовлении каши в мультиварке молоко смешивают напополам с водой. Я так никогда не делала, ибо кашу на воде у меня никто есть не будет.

Итак, вам понадобится:

  • пшено – 1 мультистакан,
  • молоко – 5 мультистаканов,
  • сахар – 3 столовые ложки,
  • соль – щепотка

Примечание: мультистаканы можно заменить обычными стаканами. Главное, соблюсти пропорцию — 1 часть крупы на 5 частей молока.

Способ приготовления пшенной каши на молоке в мультиварке

  1. Насыпаем пшено в миску и промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Выкладываем промытое пшено в мультиварку.
  3. Заливаем молоко.
  4. Добавляем соль и сахар.
  5. Перемешиваем.
  6. Края мультиварки смазываем подсолнечным маслом, для того, чтобы молоко «не убежало».
  7. Выбираем режим «Суп/каша» и закрываем крышку.
  8. Ждём 🙂

Довольно-таки скоро по квартире начинает распространяться аромат детства. Вкусно-вкусно пахнет молочной кашей. Кажется, выйдешь на кухню, а там бабушка в передничке помешивает пшено в кастрюле. На самом деле, конечно, никакой бабушки нет, вместо нее кашу варит чудо-кастрюлька.

После того как прозвучал сигнал об окончании программы, я оставляю кашу томиться. В зависимости от наличия времени это может длиться от 30 минут до 1 часа. Томлёная каша имеет неповторимый вкус – очень нежный, кремообразный. Многие добавляют в готовую кашу фрукты, ягоды, кто-то поливает вареньем или кладет кусочек сливочного масла. Я ничего этого не делаю, так как моя маленькая привереда ест исключительно простую и понятную пищу. Если это пшённая каша, значит, там по определению кроме крупы и молока с сахаром ничего быть не может.

Вот и всё. Приятного всем аппетита!

Пшенная каша на молоке приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M4502.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд

Время: 70 мин.

Порций: 4

Сложность: 2 из 5

Практически все помнят вкус бабушкиной молочной каши, ведь она получалась особенной. Весь секрет ее приготовления кроется в способе варки — крупа наполняется насыщенным вкусом во время процесса томления в печи.

На сегодняшний день, к большему сожалению, уже никто не готовит кашу «бабушкиным» способом, на помощь современным домохозяйкам пришла мультиварка. Именно благодаря такой кухонной технике удается быстро и просто приготовить то, что ранее готовилось часами.

Предлагаем вам ознакомиться как варится пшенная каша в мультиварке Редмонд. Будьте уверены, этот рецепт станет находкой для вас.

По мнению диетологов, употребление пшенки приносит пользу как взрослым так и детям. Это объясняется гипоаллергенность крупы, ее также можно употреблять тем, кто придерживается безглютеновой диеты.

Благодаря особой технологией приготовления в мультиварке — скороварке Redmond 4502 удастся приготовить изумительную на вкус кашу: без молока она получается рассыпчатая, а с добавлением молочных продуктов – нежная и вязкая.

Чтобы добиться исключительных вкусовых качеств молочного блюда потребуется варить крупу сначала в воде, а потом упаривать ее с молоком.

Но к чему такие трудности? В мультиварке-скороварке все процессы будут проходить незаметно для вас, причем очень быстро. Какой бы вы рецепт не выбрали, результат превзойдет ваши ожидания.

Перед тем как начать варить вкуснейшее блюдо в мультиварке-скороварке стоит ознакомиться с некоторыми секретами приготовления:

  • Выбирайте свежую крупу. Не приобретайте пшено с истекшим сроком годности, ведь оно может придать прогорклый вкус готовому блюду.
  • Вкусная каша получится из крупы насыщенного желтого оттенка. По цвету пшена можно судить о его свежести и качестве проведенной шлифовки. У такой крупы практически нет плодовых оболочек, именно поэтому она будет лучше усваиваться.
  • Установите соответствующую программу. В мультиварке-скороварке Редмонд молочная пшенная каша обычно готовится на режиме «Каша», в конце приготовления она приобретает вязкую структуру, как этого требует рецепт. Чтобы крупа получилась рассыпчатой, установите программу «Крупа» или Плов».
  • Выбирайте необходимую пропорцию молоко/пшено. Заметьте, рассыпчатой получится каша при пропорции воды и пшена – 2:1. Более вязкую консистенцию будет иметь блюдо при соотношении 4:1. Если блюдо готовится для детей, тогда смело увеличивайте количество жидкости до 6 стаканов.

Теперь самое время узнать сам рецепт и как именно готовится вкуснейшее молочное блюдо в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты:

Молоко — 3 мультистакана
Пшено — 1/2 мультистакана
Масло сливочное — 20 гр.
Сахар — 50 гр.

Шаг 1

Подготовьте все продукты согласно рецепту.

Всыпьте необходимое количество крупы внутрь чаши.

Шаг 2

После этого добавьте молоко.

Шаг 3

Следующим этапом будет добавление сахарного песка и сливочного масла.

Шаг 4

Тщательно перемешайте содержимое чаши.

Шаг 5

Установить чашу внутри мультиварки. Теперь можно будет выбирать режим приготовления.

Шаг 6

Закройте мультиварку, выставьте программу «Молочная каша» продолжительностью 40 мин., нажмите кнопку «Старт». Осталось лишь ждать звукового сигнала, свидетельствующего об окончании варки.

Шаг 7

После завершения приготовления не спишите открывать мультиварку, дайте блюду настояться на протяжении 10 мин.

По прошествии времени откройте крышку и аккуратно перемешайте ароматное молочное блюдо при помощи лопатки.

Шаг 8

Теперь разложите кашу по тарелкам, наслаждайтесь ее великолепным вкусом. Дети будут удивлены тем, как вам удалось приготовить нежнейшую молочную кашку.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Пшенная каша в мультиварке – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

В мультиварке каши получаются рассыпчатыми и разваристыми, как будто из печи. К тому же готовить в мультиварке очень просто: заложил ингредиенты и ждешь результата. Предлагаем вам 10 разнообразных рецептов пшенной каши, приготовленной таким способом.

Как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке Редмонд?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша на завтрак – это вкусно и полезно. Современная мультиварка Редмонд справится с этой задачей в два счета. Дети едят такую кашу с большим удовольствием.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

  • Пшено промойте несколько раз кипятком и пару раз холодной водой.

  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.

  • В чашу выложите пшено.

  • Затем влейте молоко, добавьте сахар и соль.

  • Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Молочная каша» на 40 минут.

  • После звукового сигнала, откройте крышку мультиварки и подавайте кашу на стол.


Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде в мультиварке Редмонд

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшеничная каша – это питательная и полезная еда. Ее можно приготовить на завтрак или сварить в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Вегетарианцам подойдет также, вариант с овощами.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшено переберите и хорошо промойте проточной водой несколько раз.
  2. В чашу мультиварки выложите пшено, добавьте соль и сливочное масло.
  3. Влейте в чашу воду.
  4. Перемешайте крупу, чтобы соль растворилась в воде. Выберите режим «Крупа» на 40 минут.
  5. Кашу подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Очень вкусная каша из пшенной крупы в мультиварке Поларис

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Оригинальный вариант приготовления пшенной каши в мультиварке Поларис. Использование мультиварки значительно упрощает процесс приготовления еды, всю основную работу она сделает за вас.

Время готовки: 85 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Молоко – 1 ст.
  • Сыр – 300 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку, пшено промойте водой несколько раз.
  2. Выложите пшено в чашу мультиварки, влейте воду. Активируйте программу «Мой рецепт plus (мультиповар)» и готовьте 20 минут при температуре 100 градусов.
  3. После этого влейте молоко, всыпьте соль и сахар. Уменьшите температуру до 80 градусов и продолжайте готовить еще 35 минут.
  4. Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в кашу сыр и масло, закройте крышку и дайте настояться каше еще 10-15 минут.
  5. Каша получается очень вкусной и сытной.

Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде с тыквой в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Тыкву можно добавлять во многие виды каш, она хорошо раскрывает и дополняет вкус круп. В этом рецепте мы раскроем рецепт приготовления пшенной каши с тыквой в мультиварке.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 200 гр.
  • Тыква – 200 гр.
  • Вода – 0,8 л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Пшено несколько раз промойте горячей водой.
  2. Тыкву промойте, очистите от кожуры и семечек, мякоть нарежьте кубиками.
  3. В чашу мультиварки выложите крупу и тыкву.
  4. Влейте воду, добавьте сахар, соль и сливочное масло. Закройте крышку мультиварки и выберите в меню программу «Крупа» на 30-35 минут.
  5. После звукового сигнала, откройте крышку, перемешайте кашу и проверьте ее готовность. При необходимости добавьте воды и включите режим «Крупа» еще на 10-15 минут. Готовую кашу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как сварить молочную кашу из пшенки с тыквой в мультиварке?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша в мультиварке – настоящая находка для тех, кто питается правильно и вкусно, при этом не тратит много времени на готовку. Чтобы сделать блюдо еще более интересным и питательным, мы решили добавить в пшенную кашу тыкву.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 180 гр.
  • Тыква – 200 гр.
  • Молоко – 2 ст.
  • Вода – 2 ст.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1 гр.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву промойте, очистите от кожуры, мякоть нарежьте кубиками. Пшено несколько раз промойте водой.
  2. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
  3. В чашу выложите пшено и тыкву, добавьте соль и сахар.
  4. После этого влейте молоко и воду, перемешайте, закройте крышку мультиварки и включите программу «Молочная каша» на 30 минут.
  5. После звукового сигнала, откройте мультиварку и разложите ароматную кашу по тарелкам.

Приятного аппетита!

Сладкая пшенная каша с изюмом в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Из пшена получается красивая и вкусная желтая каша, а сваренная на молоке в мультиварке, она еще будет и очень нежной. Если вы хотите добавить блюду еще больше сладости и витаминов, добавьте немного изюма или любых других сухофруктов.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Молоко – 3 ст.
  • Изюм – 20 гр.
  • Пшено – 1 ст.
  • Сахар – 20 гр.
  • Масло сливочное – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшенную крупу промойте горячей водой несколько раз.
  2. Выложите пшено в чашу мультиварки, добавьте соль и сахар по вкусу.
  3. Изюм промойте горячей водой и просушите его.
  4. Влейте молоко, закройте крышку мультиварки и активируйте программу «Каша» на 45 минут.
  5. После звукового сигнала добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте и оставьте под крышкой еще на 10 минут.
  6. Теплую пшенную кашу с изюмом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную кашу из пшенки в мультиварке-скороварке?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Пшенная каша настолько универсальна, что ее можно готовить к любому приему пищи. Делать ее соленой и сладкой, добавлять в нее сухофрукты и орехи или овощи и мясо. С этой кашей у вас не будет проблем разнообразить еду.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Пшено – 2 ст.
  • Тыква – 400 гр.
  • Молоко – 6 ст.
  • Вода – 600 мл.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву промойте, срежьте кожуру и очистите ее от семечек, мякоть натрите на крупной терке.
  2. Пшено промойте водой несколько раз. В чашу мультиварки выложите пшено, тыкву, добавьте соль и сахар.
  3. Затем влейте воду и молоко, перемешайте.
  4. Закройте крышку мультиварки-скороварки, выберите режим «Каша» на 20 минут.
  5. После окончания программы желательно дать каше настояться хотя бы 10 минут, чтобы скороварка самостоятельно сбросила давление. Пшенную кашу заправьте сливочным маслом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Жидкая пшенная каша — пропорции молока и крупы

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Жидкая пшенная каша многим напомнит детство и обеды в школе. Такую кашу хорошо подавать на завтрак, она питательна и хорошо усваивается организмом.

Время готовки: 35 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Пшено – 100 гр.
  • Молоко – 200 мл.
  • Вода – 200 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло сливочное – 15 гр.
  • Сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Пшено переберите и тщательно промойте несколько раз горячей водой.
  2. В чашу мультиварки выложите пшено.
  3. Добавьте соль и сахар, влейте воду и молоко.
  4. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Молочная каша» на 25 минут.
  5. После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, добавьте сливочное масло, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте сухофруктами и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусная пшенная каша с мясом в мультиварке

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Предлагаем вам сытный вариант пшенной каши. Такое блюдо на обед или ужин будет весьма кстати. В рецепте можно использовать как обычное филе курицы, так и мясной фарш.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Пшено – 1,5 ст.
  • Фарш – 400 гр.
  • Лук – 0,5 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Хмели-сунели – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Лук нарежьте небольшими кубиками.
  2. В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите лук. Активируйте режим «Жарка» на 10 минут.
  3. Через 5 минут добавьте в чашу фарш. В конце программы зажарку посолите и добавьте хмели-сунели.
  4. На сухой сковороде обжарьте пшено до легкого коричневого цвета. Затем переложите пшено в чашу мультиварки.
  5. Влейте в чашу кипяток до уровня крупы. Закройте крышку мультиварки и выберите в меню режим «Плов». Через 40 минут от начала программы можно проверить достаточно ли воды в чаше и при необходимости долить.
  6. Каша получается вкусной, сытной и рассыпчатой.

Приятного аппетита!

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке с отложенным стартом?

🕜50 мин. 🕜10 🍴4 🖨

Мультиварка – незаменимая кухонная техника со множеством разных полезных хитростей. Например, если вы хотите на завтрак пшенную кашу, но вам очень трудно встать рано утром, то можно воспользоваться функцией отложенного старта.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Пшено – 80 гр.
  • Молоко – 240 мл.
  • Вода – 240 мл.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Пшено промойте и выложите в чашу мультиварки.
  2. В чашу добавьте соль и сахар, влейте молоко и воду.
  3. Чтобы каша не подымалась, смажьте чашу выше уровня жидкости сливочным маслом.
  4. Закройте крышку мультиварки, выставите режим «Каша», дальше выберите функцию отложенного старта и установите требуемое время для начала готовки.
  5. Утром вам останется только открыть крышку мультиварки, выложить кашу в тарелку и заправить ее сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке

Пшенная каша очень полезна, она содержит много питательных веществ, микроэлементов и витаминов, часто используется в детском и диетическом питании, да и просто вкусная. Но не многие любят варить молочную кашу на плите, ведь её надо постоянно караулить, чтобы молоко не убежало и она не пригорела.

Вообще есть много вариантов приготовления этой вкусной каши. Её можно сварить просто на воде и она получится рассыпчатой и подходит как гарнир к мясным блюдам. А мы сегодня будем готовить на молоке.

С появлением мультивари все стало намного проще. Теперь нужно всего лишь положить все необходимые продукты в чашу и через час вкусная каша готова. В отличие от приготовленной на плите она получается более мягкой и вкусной.

Есть несколько проверенных рецептов, по ним я готовила кашу в разных моделях (у меня полярис и редмонд) и она всегда получается вкусной.

Чтобы пшенка получилась действительно вкусной есть свои хитрости и секреты.

Вкус каши во многом зависит от качества крупы. Старайтесь брать пшенку ярко желтого цвета — такая крупа свежая и хорошо отшлифована. Всегда проверяйте срок годности, ведь она может прогоркнуть и будет невкусной.

Перед приготовлением пшено надо обязательно перебрать и после этого хорошо промыть несколько раз в холодной воде. Если вы промываете крупу в кастрюле или чашке, то необходимо сменить воду 5-7 раз, пока она не будет полностью чистой. Еще удобней промывать пшено в мелком сите, поставив его на глубокой тарелке под открытый кран с холодной водой.

После того как крупа промыта ее необходимо обдать кипятком. Обычно я делаю так: пока крупа промывается под краном я кипячу воду в чайнике и потом просто проливаю группу в этом же сите кипятком и даю воде стечь. Если пшенку не облить кипятком, то готовая каша будет горчить.

Теперь к особенностям приготовления молочной каши в мульти-помощнице. Большинство из них имеет специальную программу «молочная каша» — еда готовится на более низкой температуре, чтобы молоко не убежало. Но даже на этой программе бывает что молоко поднимается и пена лезет через клапан. Этого легко избежать, если:

  • использовать не цельное молоко, а развести его водой, например 1 часть молока и 1 часть воды, или 2 части молока и 1 часть воды. Чем жирнее молоко, тем чаще оно убегает. Домашнее молоко убегает почти всегда. Молоко низкой жирности убегает реже.
  • когда вы уже положили все продукты в чашу, проведите выше уровня молока на 5-7 сантиметров круговую линию куском сливочного масла. Даже если молоко будет подниматься, оно дойдет до этого уровня и будет скатываться назад.
  • мой последний «контрольный» способ — положить сверху решетку для приготовления на пару и если молоко поднимется, то пена будет задерживаться на этой решетке.

По окончанию времени приготовления не спешите вытаскивать кашу. Дайте ей постоять в закрытой чаше на режиме подогрев еще около получаса. Так каша получится еще более нежной и вкусной. Можно и просто оставить кашу после завершения программы в закрытой чаше примерно на час, за это время она успеет довариться.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Эта каша получается мягкой и нежной, она жидкая и хорошо подходит для детского питания.

Измерять продукты можно мульти-стаканом или обычным стаканом, бокалом. Главное соблюдать пропорции. Больше чем из двух стаканов крупы варить не пробовала. Вот что нам понадобится:

  • 1 часть пшена
  • 3 части молока
  • 3 части воды
  • соль и сахар по вкусу (на 6 мультистаканов жидкости добавляю 1 ст. ложку сахара и пол-чайной ложки соли).
  • масло сливочное

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Мультистакан — это мерный стакан для мультиварки. Они обычно стандартной формы и его объем 160-180 мл.

Пошаговый рецепт приготовления:

Чистое и промытое пшено обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу. Пока ее включать не надо.

Добавляем молоко, воду, сахар и соль.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляете нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на полчаса на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть. В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Вот все и готово, приятного аппетита!

Заварная каша на молоке в мультиварке (самый вкусный рецепт)

Этот рецепт был найден в обычной газете и в нашей семье стал самым любимым. Каша получается очень нежная, кремовая.

За счет добавления яиц она получается более питательной и полезной.

  • 1 мультистакан пшена
  • 3 мультистакана молока
  • 3 мультистакан воды
  • Столовая ложка сахара
  • Пол чайной ложки соли
  • 1-2 куриных яйца

Можно использовать обычный стакан, соблюдая пропорции.

Кашу лучше готовить на разведенном молоке, так она получается более разваристой и молоко не убегает.

Пошаговый рецепт приготовления:

Пшено переберите, промойте, обдайте кипятком. Дайте воде стечь и пересыпьте в чашу мультиварки. Пока ее включать не надо.

Добавляем сахар, соль, молоко и воду. Оставляем примерно треть стакана молока.

Проводим круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления.

За несколько минут до окончания программы берем 1-2 куриных яйца и добавляем треть стакана молока (которое мы оставляли) и хорошо взбиваем вилкой.

Готовую кашу перемешать и быстро помешивая влить туда яйцо с молоком. Яйцо сразу же заварится и получится вкусная каша с заварным кремом. Мультиварку закрыть и оставить примерно на полчаса на режиме подогрева.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку.

Каша готова, приятного аппетита!

Как приготовит вязкую пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Классический рецепт приготовления пшенной каши, она получается достаточно густой и вязкой. Для приготовления просто берем меньшее количество молока и воды чем в предыдущих рецептах.

По этому рецепту можно сварить и вязкую пшенную кашу на воде, если вместо молока налить воды.

На одну часть крупы берем 4 части жидкости, например:

  • 2 мультистакана молока
  • 2 мультистакан воды
  • 1 мультистакан пшена
  • сахар, соль по вкусу

Готовим как и предыдущие каши:

подготовленное пшено заливаем молоком с водой, добавляем сахар и соль. Делаем круговую линию маслом выше уровня жидкости на 5-7 см. Сверху ставим чашу для приготовления на пару.

Выставляет нужную программу (подробно для разных мультиварок напишу ниже), включаем мультиварку и ждем окончания приготовления. После оставить кашу примерно на 15 минут на режиме подогрева. Можно сразу открыть и перемешать, потом снова закрыть.

В готовую кашу положить сливочное масло по вкусу, я добавляю примерно столовую ложку. А так же любые сухофрукты, сладкую кукурузу или семечки на ваш вкус.

Особенности приготовления в разных мультиварках (редмонд, полярис, без программы молочная каша)

В большинстве мультиварок есть специальная программа «молочная каша». Обычно это более новые модели редмонд, полярис. Если это ваш случай — Вам повезло, варить кашу будет очень легко.

Выберите эту программу и кнопками «Час» и «Мин» установите нужное время приготовления По умолчанию в этой программе время приготовления составляет 25 минут. Для пшенной каши ставим 30 минут. Если готовите из 2 обычных стаканов крупы, то ставьте время 40 минут, продукты будут дольше нагреваться. Нажимаем кнопку «Старт» и еда начинает вариться, идет обратный отсчет времени работы. По завершении программы автоматически включится подогрев. Оставляем на подогреве еще на 20 -30 минут, так каша получается вкуснее.

Если у вас нет режима такого режима, то готовим на режиме «тушение» или «томление». Время устанавливаем такое же — 30 минут варки и еще минут 20 на подогреве. Если нет и этих программ, то варите на программе каша или суп, но более вероятно, что молоко убежит через клапан. Тут уже надо просто пробовать и сравнивать.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке с отложенным стартом?

Это очень замечательная функция, которая позволяет получить горячий завтрак или еду к вашему приходу. Несомненно эту функцию оценят молодые мамы, ведь можно загрузить все продукты в чашу мультиварки и пойти с ребенком гулять. А когда вернетесь вкусная и полезная еда будет уже готова.

Многие переживают, что молоко при режиме отложенного старта скиснет еще до начала приготовления.
Здесь есть тоже пара хитростей: мультиварка сделана по принципу термоса, она сохраняет температуру и просто надо положить все продукты холодными. Обдав пшено кипятком хорошо промойте его холодной водой. Молоко берите прямо из холодильника. Если ставите кашу с вечера, можно положить немного замороженных кубиков воды. Положив продукты сразу закройте крышку. Так до температуры скисание молоко будет нагреваться несколько часов.

Если готовите на отложенном старте не кладите в кашу сухофрукты, иначе молоко свернется.

Как включить режим отложенного старта?

Вы выставляете программу, которая вам необходима — в данном случае «молочная каша».
Ставите необходимое время приготовления.
Но вместо того, чтобы нажать кнопку Старт нажимаете кнопку отложенный старт и набираете количество часов до этого старта.
Здесь учитывается время на приготовление и распаривания каши на режиме подогрев.

Например время приготовления каши будет полчаса и на подогреве она будет стоять еще полчаса. Или если хотите отключить переход в режим подогрева, то еще час в закрытой мультиварке. (Так можно встать и попозже, с кашей точно ничего не случится).

Выберем второй вариант. Еда нам нужна к 7.00 утра. Значит начать готовится она должна в 5.30.

Допустим я закладываю продукты в 12:00 ночи. Включаю отложенный старт и выбираю время старта через 5.30, через столько часов мультиварка включится. Полчаса она будет готовить кашу. И еще час стоять после завершения программы.

Любые сухофрукты лучше добавлять в кашу когда она уже готова. Или можно их распарить в чаше для приготовления на пару, но не добавляйте сразу в молоко.

Вот и все хитрости приготовления вкусной и полезной каши. Обязательно попробуйте сварить кашу с заварным яйцом, я думаю он станет любимым и в вашей семье.

Если Вам понравились рецепты — поделитесь ими с друзьями, нажав кнопки социальных сетей.

Пшеничная каша в мультиварке Редмонд

Мультиварка Редмонд – уникальный кухонный прибор, оснащенный 10 автоматическими программами с оптимальными показателями для приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Особенно полезны программы «Гречка» и «Молочная каша», которые благодаря инновационным технологиям позволяют приготовить рассыпчатую или молочную кашу без особых усилий. Кроме того, используя функции мультиварки Редмонд «Поддержание тепла» и «Отложенный старт», она будет приготовлена к заданному времени без вашего участия. Таким же образом может быть сварена  пшенная каша в мультиварке Редмонд, улучшенные рецепты приготовления которой мы и рассмотрим.

Пшенная каша на сгущенном молоке

Достоинство данного рецепта пшенной каши заключается в том, что благодаря добавлению сгущенного молока вместо обычного молока она не подкисает и остается свежей долгое время даже в режиме подогрева. Особенно понравится такой вкусный завтрак детям.

Для приготовления понадобится:

  • 2 мультистакана пшена;
  • 1 банка сгущенки;
  • 7 мультистаканов воды;
  • кусок сливочного масла;
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Хорошо промываем пшено и обдаем его кипятком
  2. В чашу мультиварки выливаем воду, растворяем в ней помешиванием сгущенку (для любителей сладкого можно добавить всю банку), всыпаем подготовленное пшено, добавляем сливочное масло и  закрываем крышку
  3. Кнопкой «Варка» устанавливаем на мультиварке режим «Молочная каша», кнопкой «Установка времени» — времядл пшенной каши 30 минут

Пшенная каша с курицей

Пшенная каша в мультиварке может быть сварена не только на завтрак, но и подана к столу в качестве второго блюда к обеду.

Ингредиенты:

  • 200 г пшена;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 куриных грудки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, зелень

Приготовление:

  1. Подготовьте пшено
  2. Обжарьте в мультиварке на растительном масле натертую морковь, корень петрушки, мелко нарезанные лук и куриные грудки в режиме «Жарка» в течение 10 минут
  3. После сигнала влейте к обжарке горячую воду, всыпьте пшено, посолите, добавьте лавровый лист и установите режим «Гречка» на 40 минут

Рекомендуется перед подачей добавить в готовую пшенную кашу сливочное масло и мелко нарубленную зелень.

Похожие блюда:

Quantu tempu per coce u porridge di migliu? Œ œ Alimentazione sana vicinu à mè

a nazione u porridge hè bollitu за 20-30 минут.

Ricetta di porridge di Millet cun latte

за 2 порции

Продукты

Migliu — 1/2 tazza cù un vulume di 250 миллилитров (125 граммов зерновых)

Latte — 1-1,5 tazze (объем 250 мл)

Acqua — 1 tazza на cucina + 2 литра буллента на lavà ciriali

Cuntu — Cubu 3 × 3 см (2 cucchiai)

Zucchero — 1-2 cucchiai

Соль — нанту à punta di un cultellu

Porrotta di migliu di cucina

1.Misurà a Quantità needaria di migliu.

2. Просо всыпать в un setaccio per lavà facilmente.

3. Risciacquate u migliu cù un flussu d’acqua bullente (basta 2 litri d’acqua bollente).

L’acqua di migliu hè assai torbida, Versala.

4. Mettite una pignatta cù 1 tazza d’acqua à focus altu.

5. Quandu bollisce, mette u migliu in una padedda — это судьба coce на 5-10 минут в focus bassu, sottu un tappu chjosu — quasi tutta l’acqua deve esse assorbita in u migliu.

6. Agghiunce u sale è u zuccheru è move.

7. Se ci hè molta acqua dopu a pre-cottura, scurrila. Se vulete un porridge scorrente, n versu micca.

8. Portate u latte (1–1,5 кружки, 1 кружка) à foglia nantu à u focus pianu, налейте una padedda cù cereali.

9. Перемешайте кашу. Fate u focus chjucu è copre cù un coperchio — u porridge deve esse cucinatu cù una leggera bolla di liquidu.

10. Допуская 10-15 минут ди кокчия, каша и каша подаются.

11. Quandu sirve, aghjunghje un pezzu di butiru à u porridge.

Fighjate e regule generali per a cucina di u migliu!

Fatti deliziosi

Per cucinà u porridge di migliu liquidu, viscosu o friabile, aduprate e seguenti proporzioni:

Loose

Migliu — 200 грамм

лат — 200 грамм

лат — продажа gustu

viscosu

Migliu — 125 грамм (mezu vetru)

Latte — 400 миллилитров

Zuccaru, продажа, burru — à gustu

liquidu

vetru — 450 миллилитров

Zuccaru, sale, burru — à gustu

— Per un cambiamentu di porridge di migliu per colazione pò aghjunghje casgiu casgiu, prune, uva passa, marmellata, meli (ponuccu rimpiazzu.

Per adulti, pudete cucinà u porridge di migliu cù u stufatu per cena.

— Quandu Sceglie migliu — это необходимо для использования в жизнедеятельности строительных лесов, в спортивных состязаниях, содержащих злаки и различные нечистоты. U migliu di alta qualità hà un culore riccu, un culore sfumatu indica un almacenamentu imprieu di i cereali. Для приготовления хлопьев фри, лепешек из зителли и запеканки, а также гранулированный сахарный песок; для zuppi è cereali liquidi, u granu macinatu hè più adattu.

— Овсяная каша из проса на 1 вольта — n hè micca almacenatu. Ma cum’è ultima risorsa для cottu a SERA u каша и hà micca уговаривают вас так gustu è a so friabilità, deve esse imbulighjatu in una manta, è un pocu riscaldatu mane.

— U migliu hè una sementa di migliu chì hè stata prima sbuchjata da cunchiglia. U cuntenutu grassu di i granelli di migliu ùn supera micca u 4%, è u grassu stessu hè assai acidicu. S’ellu hè cunservatu in modu importeu, u grassu di migliu hè prestu oxidatu, da quì appare u gustu amaru spiacevule di u каша.Для cusì chì u porridge di migliu ùn hà un gustu amaru , i cereali devenu esse conservati in un locu bughju è seccu, è prima di a preparazione diretta, risciacquate bè in acqua calda o acqua bollente (Preferibillentemente), в водном движении tuttu u grassu, finu à chì l’acqua diventa cumpletamente trasparente. Он cunsigliatu di macinà u cereale cù e mani, caccendu u grassu restante da superficia di i grani.

Valore caluricu каша di migliu nantu à l’acqua — 95 ккал / 100 грамм.U cuntenutu caluricu di u migliu cottu in u latte hè 115 ккал / 100 грамм.

Prezzo пшенная крупа — от 40 руб. / 1 ​​килограмм, пшенная каша в un saccu — 55 руб. / 500 грамм (данные в СМИ в Mosca per ghjugnu 2020).

Benefit — это каша с улучшенными свойствами, которые используются в желудочно-кишечном тракте, после чего используются пищевые волокна и витамины PP. Magnesiu è potassu, chì facenu parte di u migliu, migliuranu u funziunamentu di u sistema cardiovascolare, aumentanu a resistenza, è превентивно l’infiammazione.Причина альта-концентрации кремния è u fluoruru, u migliu hà un effettu pusitivu nantu à pelle, i capelli и e unghie, di ramu lotta invichjatu prematuru di u corpu. Tuttavia, tenite à mente chì u каша с рассыпчатой ​​крошкой и assai стрессанте для вашего желудка и в его micca cunsigliatu cù una acidità aumentata. Ma cù una acidità aumentata, pudete cucinà u porridge di migliu liquidu — allora ùn ferà micca u corpu.

— Si Crede chì più u giallu serà u migliu, più u riccu è appetitosu serà u каша ди миглиу.

Пшенная каша в латте una coccia lenta cun

Продукты

Просо — 1 мультиветру (1 мультиветру = 160 миллилитров)

Латте — 5 мультипликаторов бичжери

Цуккиро —

0003 салата nantu à punta di un cuteddu o 1/4 cucchiaina

Butiru — 50 грамм

Cume coce u овсяная каша из проса в латте 1.1 Risciacquate un bicchieru di migliu sottu à acqua fredda currente fin’na là ch чжара.

2. Mettite i cereali lavati in una casseruola separata, Versate acqua bollente sopra, lasciate per 3 minuti per chì u migliu ùn abbia un gustu amaru, poi scorri l’acqua bollente.

3. Готовьте мультиварку с начинкой из мультиварки, чтобы приготовить бурру для латте из фугже.

4. Poi mette u migliu preparatu in a suppera, aghjunghjite 5 bichjeri multipli di latte, 4 cucchiaini di zuccheru, mezu cucchiainu di sale, mischjate tuttu, mettite burru.

5. Используйте мультиварку по модулю «Молочная каша» или «Каша», приготовьте вкус коччи 1 или 1 раз.U каша это prestu.

6. Ввулете, настаивайте на пшенной каше: chjude u tappu di u мультиварка и выберите программу «Warm up» и темп за 30 минут.

Ricetta di porridge di Millet in una caldaia doppia

Продукты

Migliu — 200 грамм

Latte — 350 миллилитров

Zuccaru, продажа, бурру — à gustu

Latte migliu в уне кальдера доппия

1.Risciacquà u migliu cù acqua fredda finu à chì l’acqua lavata diventa chjara.

2. Налейте лакомство из муки грубого помола и крупу в уна-тазза сепарата и ламинируйте за 3 минуты, пои скорри лаква болленте.

3. Он импортирован из рикурды, состоящей из 3-х вольтовых овсяных хлопьев, в зависимости от того, где находится больше всего, и находится в одном из трех слоев кальдеры.

4. Mettite u migliu in una doppia caldaia (o aduprate una suppera per di risu), liscia, стих в латте.

5. Налейте l’acqua в пароход на u livellu massimu, mette a tazza, судьба c u tappu chjusu.

6. Пьяцца-таймер на 45 минут. Mettite u zuccheru, u sale, un pezzu di burru in un porridge semi preparatu o prontu, mischjà bè.

Каша Cume coce u с начинкой

1. Surtite è risciacquate bè i cereali.

2. Pone u migliu in una casserola, micca pi di a mità di u nivellu di u pote.

3. Aghjunghjite u zuccheru è u sale, versate u latte nantu à u cereale.

4. Coperta a pignatta cù un coperchio, mette in u fornu, fate à 45 minuti à 180 gradi.

5. Aghjunghjite u butiru à u porridge di migliu 10 минут, прежде чем приготовить.

6. Сервите у овсянки приготовьте тавулу.

Cume coce u porridge di migliu in sacchetti

1. Налейте 1 литр воды в una padedda и aghjunghjite u sali, porte à foglia.

2. À u mumentu di u bollitura, mette i sacchetti cù i cereali in una padedda, каша судьба u за 15 минут.

3. Удалите я sacchetti и scorri l’acqua in eccessu.

4. Tagliate u pacchettu, mette u porridge nantu à i piatti è cundite cù u burru.

Ricetta di porridge di Millet nantu à l’acqua

Prudutti для u каша di migliu nantu à l’acqua

Migliu — 1/2 tazza

Acqua — 3 bichjeri

9000 Sal2a — nantu à punta di un cuteddu

Butirru — 1 cucchiaia

Cume coce u porridge di migliu nantu à l’acqua

1.Risciacquate u migliu.

2. Налейте 1,5 tazzi d’acqua в una padedda, aghjunghjite u migliu lavatu, porte à foglia и spegne u focus.

3. Scaricate l’acqua, pour acqua fogera nantu à questu — perchè l’acqua copre un paru di сантиметры миглиу cun un margine.

4. Quandu l’acqua torna à bolle, cundite cù sale и edulcorante, riduce u focus и судьба 20 минут. Dopu aghjunghje oliu.

5. Кванду сервит, кундит у каши цун бурру.

Рецепт вкусной многопшовой каши Payasam

Всем привет, надеюсь, у вас отличный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо — кашу из паясама из мульти-проса. Это один из моих любимых рецептов еды, на этот раз я сделаю его немного вкуснее. Будет очень вкусно.

Рецепт многопшовой каши Payasam. Пайасам — типичный традиционный индийский десерт, который готовят в каждом доме. В основном это пудинг из молока и любимого подсластителя.

Вы можете приготовить кашу Multi Millet Payasam, используя 6 ингредиентов и 1 этап.Вот как этого добиться.

Ингредиенты многопшенной каши Payasam

  1. Возьмите 3/4 стакана хлопьев проса.
  2. Приготовьте 1,5 стакана горячего молока.
  3. Возьмите 1,5 столовые ложки порошка органического джаггери.
  4. Это 1 столовая ложка жареных семян дыни, семян льна.
  5. Это 2-3 кусочка клубники.
  6. По мере надобности черного изюма.

Рецепт паясама из пшена — это паясам из пшена, в котором слегка обжаренное маленькое пшено готовится с сиропом джаггери и кардамоном, чтобы получился восхитительный паясам / кхир.Подавайте маленький пшенный рецепт паясама вместе с блюдом из вареного риса, варутараху самбар по-керальски, рецепт элай-вадам, писарна. Рецепт пшенной молочной каши в мультиварке: очень простой рецепт пшенной молочной каши в мультиварке. Обычно такая функция называется «Мультиварка». .

Инструкции по каше Multi Millet Payasam

  1. Возьмите 3/4 стакана хлопьев проса. Налейте в емкость 1,5 стакана горячего кипяченого молока и в миску налейте полторы столовые ложки органического порошка пальмового сахара.Тщательно перемешайте, чтобы джаггери быстро растаял. Теперь добавьте мульти-просо и хорошо перемешайте. Дайте отдохнуть в течение двух минут. Теперь украсьте одной столовой ложкой сухих жареных семян дыни и семян льна. Также добавьте свежую нарезанную клубнику и черный изюм. Вкусно !!
  • Замените дыню и льняное семя на сухофрукты на выбор ..

Тыквенно-пшенная каша, сливочно-пшенная каша, яблочно-пшенная каша с корицей. Мульти-пшенная каша Upma — это приготовленная сухая смесь на основе скотного проса, пшена и кодо-пшена.Он используется для приготовления особой и полезной Упмы, ванны с несколькими просами Bisi Bele, понгал с несколькими просами, бириани с несколькими просами, паясам с несколькими просами, каши раги, каши Баджра, каши с несколькими просами Rava Dosa.

Если вам нравится более крепкая каша, добавьте немного меньше молока.Хотя я приготовил этот пайасам из проса лисохвоста, вы также можете сделать это с небольшим количеством проса или проса скотного двора. Не кипятите слишком много после добавления молока. Я бы хотел приготовить. Ясно одно: всякий раз, когда вы готовите пайасам с пальмовым сахаром и молоком, сироп неочищенного пальмового сахара должен быть в комнате.

Зеленая рисовая каша, изменяющая жизнь (Instant Pot, Vegan)

Я не использую термин , изменяющий жизнь, , но этот рецепт рисовой каши отвечает всем требованиям. Это один горшок, легкий, зеленый, богатый питательными веществами поворот одного из моих любимых блюд. Отвар, также обычно называемый рисовой кашей. В этой версии много нарезанного шпината. Много. Достаточно шпината, чтобы ваше тело заметило.

Метод приготовления

Я готовлю эту кашу в горшочке быстрого приготовления.Вы также можете приготовить его в кастрюле с толстым дном на плите — Instant Pot не требуется. Хотя этот метод требует больше присмотра за детьми. Как и в случае с отваром быстрого приготовления с коричневым рисом и куркумой, вы кладете рис в горшок, добавляете воду или бульон, уходите и начинаете мечтать о начинках.

Давайте поговорим о начинки

Здесь вы видите лайм, измельченные чипсы из капусты и поджаренные нори, поджаренные пепиты, семена конопли и арахис из джунглей. Тофу нарезают тонкими ломтиками, сбрызгивают сёю и кладут на кашу.Иногда я приправляю всю ситуацию соусом шрирача, иногда нет.

Как правильно приготовить рисовую кашу

Я выбрал соотношение коричневого и белого риса, которое действительно хорошо работает. Вы увидите это в рецепте. Это одна часть белого жасминового риса и две части коричневого жасминового риса. При желании вы можете перчить эту рисовую смесь с 1/4 стакана других зерен быстрого приготовления или бобовых, если хотите — французской чечевицы, бобов адзуки, слез Джобса и т. Д. Или нет, полностью ваше право!

Я знаю, что говорю это часто, но не стесняйтесь использовать этот рецепт и соотношение как отправную точку.В следующий раз я могу добавить пучок измельченных трав и использовать другой любимый бульон вместо воды.

Надеюсь, вам понравилась эта рисовая каша! Оно богато питательными веществами и зелено. Сделать просто. Сделано из цельных продуктов. Вкусно в любое время дня. Магия одной кастрюли. И идеальный сытный, приятный холст, в который можно добавить любимую начинку.

Наконец, для тех, кто ищет больше вдохновения для рецептов Instant Pot, я создал категорию рецептов Instant Pot — там представлены все мои любимые успехи.Или, если вы ищете глупых супов и тушеных блюд, вот все рецепты супов. И, для справки, это Instant Pot, который я использовал для этого рецепта: Instant Pot DUO Plus 6 Qt 9-in-1 Наслаждайтесь!

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Рецепт отмеченной наградами многопшовой каши Payasam

Каша Паясам из мульти-проса

Привет всем, это Джон, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня я покажу вам способ приготовить отличное блюдо — кашу с паясамом из нескольких пшенков. Это один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным.Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Мультипшенная каша Payasam — одно из самых популярных блюд в мире. Это просто, быстро, вкусно. Каждый день его ценят миллионы. Каша Multi Millet Payasam — это то, что я любил всю свою жизнь. Они прекрасны и прекрасно выглядят.

Из этой пшенной каши можно приготовить очень полезный и вкусный завтрак или десерт для младенцев. Маленькое Просо известно под следующими именами на других индийских языках. Дети обычно принимают сладкие блюда легче, чем несладкие, поэтому кхир или паясам — отличный способ заставить их есть злаки, такие как сама.Сегодняшний рецепт — это каша из пшена Thinai payasam / Foxtail.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить кашу из паясама из пшена, используя 6 ингредиентов и 1 этап. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления каши Multi Millet Payasam:
  1. Получите 3/4 стакана хлопьев проса мульти-пшена
  2. Возьмите 1,5 стакана горячего молока
  3. Получите 1,5 столовые ложки органического порошка джаггери
  4. Приготовьте 1 столовую ложку жареных семян дыни, семена льна
  5. Получите 2-3 нарезанной клубники
  6. Приготовьте по мере необходимости Черный изюм

Сегодня мы обсуждаем старинный рецепт Пшенной каши.Рецепт возник как фермерский рецепт охлаждающей каши, в которой есть углеводы с медленным высвобождением, которые помогают ему выдерживать жару и тяжелый труд. Рецепт пшенной молочной каши в мультиварке: Очень простой рецепт пшенной молочной каши в мультиварке. Обычно такая функция называется «Мультиварка».

Инструкции по приготовлению каши Multi Millet Payasam:
  1. Возьмите 3/4 стакана хлопьев проса. Налейте в емкость 1,5 стакана горячего кипяченого молока и в миску налейте полторы столовые ложки органического порошка пальмового сахара.Тщательно перемешайте, чтобы джаггери быстро растаял. Теперь добавьте мульти-просо и хорошо перемешайте. Дайте отдохнуть в течение двух минут. Теперь украсьте одной столовой ложкой сухих жареных семян дыни и семян льна. Также добавьте свежую нарезанную клубнику и черный изюм. Вкусно !! — * Замените дыню и льняное семя на сухофрукты на выбор.

Если вам нравятся более крепкие каши, добавьте чуть меньше молока. Millet Organica: смесь из мульти-проса. Производитель и экспортеры растворимого продукта Multi Millet Payasam в Салеме, Индия.Пшено кодо легко усваивается и богато фитохимическими веществами и антиоксидантами. Маленькое просо имеет богатый источник витаминов группы B, таких минералов, как кальций, железо, цинк, калий и другие.

Итак, мы подошли к завершению этого исключительного рецепта каши с паясам из нескольких пшен. Спасибо за прочтение. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами.Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Рисовый пудинг / Kheer — Скороварка быстрого приготовления

Опубликовано Обновлено Автор Meeta Arora 170 Комментарии | Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Кхир или паясам — любимый индийский десерт для особых случаев. По сути, это рисовый пудинг, приготовленный из риса и молока, с добавлением шафрана, кардамона и ассорти из сухофруктов.Этот Кхир, сделанный в мгновенном банке, меняет правила игры. Лучшее в этом то, что не нужно перемешивать, и он готов менее чем за 40 минут!

Традиционно приготовление кхир означало выдержку молока и риса на плите в течение 2 часов и частое их перемешивание, пока молоко не загустеет и не станет кремообразным. С настройкой «Каша в горшочке быстрого приготовления» происходит то же самое, но вы просто сбрасываете все ингредиенты и идете своим счастливым путем, чтобы повеселиться!

По мере приближения Дивали я хотел приготовить десерты, которыми мы могли бы поделиться с семьей и друзьями.Еда, а точнее десерты — неотъемлемая часть празднования индийского Дивали. Вы навещаете друзей или приглашаете их. Но на самом деле, куда бы вы ни пошли, вы найдете стол, полный закусок и десертов, приготовленных для вашего удовольствия. О, я люблю Дивали (как может гурман нет? 😉

Это будет мое десертное дополнение к обеду на Дивали в этом году — Instant Pot Kheer.

Как приготовить Кхир в Instant Pot?

Этот рисовый пудинг очень простой: просто добавьте все ингредиенты в быстрорастворимый горшок и включите режим каши.Котелок быстрого приготовления творит чудеса, а идеальный ароматный рисовый кхир готов для вас через 30 минут. Если вы еще не пробовали кхир в инстант-банке, вам просто необходимо!

Надеюсь, вам понравится этот легкий и вкусный индийский десерт быстрого приготовления — рисовый пудинг. Делитесь, как получилось!

Вот еще несколько десертов, приготовленных в горшочке быстрого приготовления, которые могут вам понравиться:

  • Sabudana Kheer — Этот пудинг Sabudana без глютена сделан из жемчуга тапиоки и молока в быстрорастворимом горшочке.
  • Seviyan Kheer — Этот восхитительный десерт, также называемый Vermicelli Kheer или Semiyan Payasam, можно приготовить в горшочке быстрого приготовления менее чем за 25 минут.
  • Морковный пудинг — Морковный пудинг Кхир сделан из моркови, молока, кешью и фиников с добавлением аромата кардамона и шафрана. Вкусный и сытный десерт без добавления сахара.
  • Coconut Almond Laddoo — быстрый рецепт сладкого, который можно приготовить всего за 20 минут для любого случая.

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ под

Рисовый пудинг / Kheer — Instant Pot

Мита Арора

Любимый индийский десерт для особых случаев — рисовый пудинг из риса и молока с добавлением шафрана, кардамона и ассорти из сухофруктов.

]]> Диета: безглютеновая, вегетарианский метод: быстрого приготовления / скороварка

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Тщательно продезинфицируйте стальную вставку для растворимого кофе, крышку и уплотнительное кольцо. Если у вас есть дополнительное уплотнительное кольцо для сладких блюд, используйте его.

  • Добавьте все ингредиенты в стальную вставку для быстрого приготовления. Закройте крышку с вентиляционным отверстием в герметичном положении. (В зависимости от ваших предпочтений, вы также можете добавить сахар, орехи и изюм после приготовления под давлением)

  • Установите кастрюлю для быстрого приготовления в режим PORRIDGE на 20 минут при высоком давлении.Когда посуда для быстрого приготовления издает звуковой сигнал, позвольте давлению спуститься естественным образом.

  • Откройте Instant Pot и хорошо перемешайте. Рисовый пудинг готов. Подавать теплым или охлажденным.

  • При необходимости для получения желаемой консистенции готовьте в режиме СОЖАЙ в течение 2–3 минут. Или добавьте еще молока, перемешайте и дайте закипеть минуту.

Примечания

Sugar Substitue: Хотя я не пробовал себя, некоторые читатели предположили, что если вы используете jaggery вместо сахара, то добавляйте его после приготовления в режиме каши (иначе молоко может свернуться). Жареные орехи: Если у вас еще нет жареных орехов. Добавьте 1 столовую ложку топленого масла в кастрюлю для быстрого приготовления и обжарьте орехи около минуты. Тогда следуйте рецепту. Хранение: Когда хир хранится, он становится более густым и кремообразным. Если хотите, можете разбавить консистенцию, добавив больше молока. Кхир прилипает к дну горшка: Я получил отзывы от некоторых, что кхир иногда прилипает к дну горшка. Ниже приведены несколько советов, как этого избежать:
  • Попробуйте вскипятить ½ стакана воды в кастрюле быстрого приготовления в режиме тушения, затем добавьте другие ингредиенты.Перед добавлением других ингредиентов убедитесь, что вода уже кипит.
  • После открытия кастрюли выньте стальную вставку для быстрого приготовления из кастрюли, чтобы нижний слой не переварился и не прилипал к кастрюле.
ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ: Этот рецепт был создан в многоцелевой скороварке Instant Pot DUO60 на 6 литров. Я не рекомендую делать это в 3 литрах или удваивать рецепт в 6 литрах, так как молоко закипает и может вытечь. Варианты:
  • Добавьте порошок корицы и ванильную эссенцию, чтобы получить другой вкус.
  • Вы можете использовать коричневый сахар вместо белого сахара в зависимости от ваших предпочтений.

Примечание: Пищевая ценность — моя лучшая оценка. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания.

Nutrition

Калории: 256 ккал Белки: 7,4 г Жиры: 8,4 г Насыщенные жиры: 3,5 г Холестерин: 16 мг Натрий: 67 мг Калий: 300 мг Волокна: 0,9 г Сахар: 26,1 г Кальций: 150 мг Железо: 1,1 мг

Keyword easy, индийский, растворимый горшок

Ознакомьтесь с коллекцией из 10 индийских десертов Instant Pot из лучших блогов здесь.

Как приготовить пшенную кашу в Мультиварке Редмонд или Панасоник?

Пшенная каша в мультиварке Редмонд, как и все другие крупы, готовится без особых хлопот и всегда получается невероятно вкусной. Некоторые даже утверждают, что этот кухонный гарнитур просто создан для каш. А в этой статье мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам создать замечательные кулинарные шедевры.

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №1

Сначала проверьте, есть ли на вашей кухне следующие ингредиенты:

  • свежее молоко — полтора литра;
  • пшено — триста двадцать грамм;
  • соль и сахар — на ваш вкус;
  • масло сливочное — тридцать-сорок грамм.

Пошаговая инструкция :

  1. Просо нужно тщательно перебрать и хорошенько промыть. С пшеном это действительно нужно делать, чтобы убрать пытку, которая обычно придает этой каше горечь.
  2. Затем в чашу мультиварки налить пол-литра молока, высыпать чистое пшено, посолить, всыпать сахар и масло.
  3. Закройте крышку. Установите режим «Приготовление», укажите вид продукта — «Каша», установите время с помощью кнопки с надписью «Установить время».Мигающий индикатор на приборе должен показывать тридцать минут. Именно в это время и варится пшенная каша в мультиварке Redmond.
  4. Ваш кухонный гарнитур пригласит вас в дом звуковым сигналом, который укажет, что блюдо готово!

Пшенная каша в мультиварке Редмонд: рецепт №2

Всем известно, что злаки — очень полезная пища как для маленьких детей, так и для всех взрослых. Ну а нежнейшие каши в мультиварке Redmond — это не только витаминная еда, но и очень вкусные блюда.Ведь этот агрегат полностью сохраняет полезные качества и вкус крупы!

Состав:

  • молоко (свежее) — шестьсот пятьдесят миллилитров;
  • пшено — сто двадцать грамм;
  • масло сливочное (сливочное) — тридцать грамм;
  • Сахар
  • — три-четыре чайных ложки;
  • соль — пол чайной ложки.

Приготовление каши:

  1. Перед приготовлением обязательно несколько раз тщательно промойте пшено под проточной водой.
  2. Залейте крупу кипятком и оставьте на пять минут. Это придаст каше более насыщенный и ярко-желтый цвет.
  3. Затем выложите крупу в специальную чашу вашей мультиварки. Туда же налейте молоко в указанном количестве.
  4. Всыпать весь сахар и положить масло (сливки). Теперь нужно хорошо перемешать эти ингредиенты.
  5. Закройте крышку, включите режим «Готовка» и установите функцию «Каша». Обычно время приготовления этого блюда составляет около тридцати минут.
  6. Во время варки разрешается открывать крышку и самостоятельно перемешивать кашу.
  7. Как только блюдо остынет, можно раскладывать тарелки и подавать к столу. Как видите, пшенная каша в мультиварке Редмонд готовится довольно просто. Его можно дополнять различными любимыми фруктами, мясом или овощами.

Пшенная каша в мультиварке Panasonic

Состав: Пшено

  • — полстакана;
  • воды — один стакан;
  • молоко — пол-литра;
  • соль и сахар — на ваш вкус;
  • масло сливочное (масло сливочное) — двадцать пять грамм.

Кулинария

Пшено промыть и залить кипятком на пару минут. Затем слейте воду, а крупу выложите в поддон агрегата. Добавьте соль, масло, сахар и залейте молоком и водой. Выбирайте программу «Молочная каша», но только с задержкой не менее часа. За два часа смело можно есть теплую и ароматную пшенную кашу.

Пшенная каша с тыквой. Тыква с пшеном рецепты

Тыквенную кашу обычно готовят вместе с какой-нибудь крупой.Это может быть что угодно: манная крупа, рис, овсянка. Каждый из них по-своему хорош. Но с давних времен любимым блюдом наших предков была тыквенная каша с пшеном. Существует множество оригинальных рецептов и разных способов его приготовления.

Гармония вкуса

При выборе рецепта любая хозяйка ориентируется в первую очередь на вкусы и предпочтения своего домочадца. Кроме того, тыквенная каша с пшеном может стать отличным блюдом натощак, если ее готовить без молока. Есть один удивительный рецепт.Среди ингредиентов:

  • 0,5 кг мякоти тыквы;
  • 200 граммов пшена;
  • 10 граммов соли;
  • 50 грамм сахара;
  • две столовые ложки растительного масла и меда.

Такую кашу лучше варить в горшочке:

  1. В небольшой кастрюле или кастрюле вскипятите ½ литра воды с солью и сахаром.
  2. Просо высыпать в керамический горшок, залить приготовленным раствором, плотно накрыть крышкой и дать немного постоять.Это время нужно, чтобы крупа немного набухла.
  3. А пока нарежьте мякоть тыквы произвольными кусочками.
  4. Нагрейте масло и мед на сковороде и обжарьте в этой смеси тыкву до полуготовности.
  5. Полученную еще горячую массу переложить в кастрюлю поверх набухшего пшена.
  6. Накройте фольгой или крышкой, а затем поставьте в разогретую до 130-140 градусов духовку на 40 минут.

Этот получается очень сочный, мягкий и довольно сладкий.Поэтому его вполне можно подавать на десерт.

Если нет духовки

Если в доме нет духовки или она сейчас не работает, не расстраивайтесь. Тыквенная каша с пшеном хороша тем, что ее прекрасно можно приготовить на плите. Необходимые продукты:

  • тыква массой 1 килограмм;
  • полстакана пшена, воды и сахара;
  • 50 грамм сливочного масла.

Приготовить такое блюдо несложно:

  1. Очистить тыкву и порубить мякоть произвольно.
  2. Полученные кусочки выложить в кастрюлю, а затем поставить на плиту и включить слабый огонь.
  3. Через 30 минут размять еще горячую тыкву в картофельном пюре. Для этого можно использовать толкатель или миксер.
  4. Сверху насыпать пшено, накрыть крышкой и снова поставить на огонь. Крупа медленно дойдет до готовности, пропитавшись ароматом тыквы.
  5. Через 10 минут снимите сковороду с плиты и снова замесите содержимое в густом пюре, добавив масла.

Теперь вы можете разложить ароматную кашу по глубоким тарелкам и пригласить всех к столу.

Тыква с сухофруктами

Любители тыквенной каши с пшеном могут немного улучшить рецепт. Блюдо будет еще вкуснее, если добавить в него изюм. В этом случае набор продуктов будет иметь следующий вид:

  • 0,5 килограмма тыквы;
  • стакан пшена;
  • 0,5 л воды и молока;
  • 50-60 грамм сахара;
  • 150 грамм изюма без косточек.

Процесс приготовления будет немного отличаться:

  1. Очистите тыкву, удалите семена и сердцевину, а остальное нарежьте на большие части.Полученные заготовки выложить в кастрюлю, аккуратно залить холодной водой, а затем поставить на огонь на 20 минут.
  2. По прошествии времени слейте воду в отдельную миску и отставьте вареную кашицу в сторону.
  3. Промытое пшено перелейте в чистую кастрюлю, залейте тыквенным бульоном и дайте вариться 15 минут.
  4. Добавьте молоко и оставьте кашу на медленном огне еще на 10–12 минут.
  5. В это время залейте изюм горячей водой, чтобы он набух.
  6. Тем временем раздавите тыкву до мягкости.
  7. Снять кастрюлю с готовой кашей с огня, всыпать в нее тыкву, сахар и подготовленный изюм. Все хорошо перемешайте и дайте немного постоять (примерно 10-15 минут).

Получается очень необычная тыквенная каша с пшеном. Ее рецепт не только оригинальный, но и позволяет приготовить очень полезное с медицинской точки зрения блюдо.

Контроль калорий

Люди, которые вынуждены контролировать свой вес, мечтают найти продукт, который можно есть в любом количестве, не опасаясь набрать вес.Любой специалист может подтвердить, что идеальный вариант в этом случае — тыквенная каша с пшеном. Калорийность 100 г такого продукта — не более 95 ккал.

Низкокалорийный рецепт содержит общие продукты:

  • 300 граммов тыквы и пшена;
  • литров воды;
  • 75 граммов сахара;
  • 20 граммов сливочного масла.

Такую кашу нужно приготовить правильно:

  1. Поместите мякоть тыквы на дно сковороды.
  2. Сверху насыпать сахар и хорошо промытое пшено. Залейте пищу водой и поставьте на средний огонь, накрыв крышкой. Лучше брать кастрюлю с толстым дном, чтобы каша не пригорела.
  3. Добавьте сливочное масло за 5-6 минут до его готовности и, как только оно растает, выключите огонь.
  4. Перемешайте содержимое кастрюли, плотно заверните в одеяло и дайте немного настояться.

Такое блюдо можно есть в любое время суток, не опасаясь набрать вес.

Легкий способ

Обычно хозяйки боятся готовить молочные блюда. Во время приготовления нужно внимательно следить за этим. В противном случае смесь может вытечь или загореться. Но если в доме есть мультиварка, то приготовить такое блюдо, как каша из молочной тыквы с пшеном — сущие пустяки. Главное в этом случае запастись необходимыми продуктами:

  • 350 граммов мякоти тыквы;
  • 3 стакана молока;
  • 1 стакан пшена;
  • 5 граммов соли;
  • 1.5 столовых ложек сахара;
  • 20-30 грамм сливочного масла.

Весь процесс проходит в два этапа:

  1. Подготовка продуктов. Нарежьте тыкву на кусочки среднего размера. Пшено нужно тщательно промыть и ополоснуть кипятком.
  2. Кулинария. Поочередно выложить все продукты в посуду, закрыть мультиварку и установить на ней режим «Молочная каша». Устройство автоматически сигнализирует о готовности блюда.

Этот вариант очень удобен и прост.И в условиях катастрофической нехватки времени для любой хозяйки он настоящая находка.

Для самых маленьких

Вкусная тыквенная каша с пшеном нравится не только взрослым, но и детям. Мамы стараются готовить его детям как можно чаще. Не секрет, что тыква содержит огромное количество самых разных полезных веществ, которые так важны для растущего организма. Для приготовления аппетитной каши потребуются продукты:

  • стакан пшена;
  • 0.5 литров молока;
  • 500 грамм тыквы;
  • немного соли и сахара.

Приготовить блюдо нужно следующим образом:

  1. Крупу промыть несколько раз под проточной холодной водой, одновременно удаляя мусор, который может в ней находиться.
  2. Затем выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она покрывала крупу на пару сантиметров.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и медленно доведите содержимое до кипения. Убавить огонь и варить пшено 15 минут.
  4. Мякоть тыквы измельчить на крупной терке и добавить в крупу, доведенную до полуготовности. Все перемешать.
  5. Посолить и залить молоком. Варить смесь 10 минут при постоянном помешивании.
  6. В самом конце варки добавить сахар и масло.

Такая вкусная каша понравится любому малышу!

Тыквенная каша со злаками — популярное блюдо, которым часто кормят детей. Люди, соблюдающие правила здорового питания, тоже часто готовят это блюдо в разных вариациях.Даже после термической обработки все ингредиенты каши сохраняют свои полезные свойства. Блюдо часто готовят в холодную погоду и едят на завтрак или ужин.

Польза и вред

Блюдо стоит включить в рацион тем, кто испытывает постоянные недуги и слабость. Полезные свойства каши помогут людям, ежедневно выполняющим тяжелую физическую или умственную работу. Блюдо дают детям для нормального развития и роста.Пшенную кашу с тыквой можно было встретить в детских учреждениях.


Диетологи советуют тем, кто хочет снизить массу тела, употреблять блюдо регулярно. Пшенная каша препятствует образованию жировой ткани. В составе есть много микроэлементов, минералов и витаминов. Более того, регулярное употребление каши улучшает состояние волос и ногтей, помогает бороться с перхотью и прыщами за счет витамина В2 в составе. Полезные свойства:

  • витамин B5 нормализует артериальное давление;
  • компонентов каши улучшают состояние сосудов и очищают кровь;
  • повышает эластичность и упругость кожи;
  • магний и калий способствуют нормализации работы сердца.

Нельзя сказать, что тыквенная каша со злаками абсолютно полезна. Как таковых противопоказаний нет, но не стоит забывать, что переизбыток пищи в рационе приводит к перегрузке организма и нарушению работы желудочно-кишечного тракта.Нельзя употреблять кашу с пшеном при заболеваниях желудка в период обострения и при периодических или хронических запорах.


Калорийность

Пшенная крупа менее питательна, чем аналогичные крупы. В 100 граммах продукта содержится всего 3,5 грамма жира, 11,3 грамма белка и много углеводов. Калорийность тыквенной каши с такой крупой напрямую зависит от способа приготовления и дополнительных ингредиентов.Вязкая пшенная каша на воде содержит около 90 ккал, тыквенная — около 25 ккал.

Добавление в кашу масла, молока, сахара, соуса позволяет значительно повысить калорийность блюда.


Способы приготовления

Вариант приготовления каши зависит не только от того, сколько времени вы потратите, но и от того, сколько полезных веществ останется после термической обработки. Готовить блюдо можно на воде или молоке, соли или сахаре соответственно.В качестве добавок используются фрукты, специи, сыры, мясо. Особенно презентабельно смотрится такая полезная каша в горшочке. Неопытным хозяйкам будет проще приготовить блюдо на плите в обычной кастрюле.

Им могут пользоваться счастливые обладатели мультиварок. Такой легкий завтрак будет приготовлен, пока вы занимаетесь своими делами. Приготовленное таким образом блюдо получается достаточно ароматным и вкусным.

Традиционно кашу готовят на плите, но можно и в духовке. Этот метод сохраняет большое количество полезных веществ в ингредиентах блюда.Готовить можно в горшочках или формочках. Если добавить ароматные специи (корицу или ваниль), то блюдо полностью пропитается запахом. Вы можете откорректировать густоту каши молоком, если она сладкая, или водой, если она соленая.


Популярные рецепты

Перед приготовлением важно выбрать качественные ингредиенты. Мякоть тыквы должна быть ярко-оранжевого цвета, тогда можете быть уверены, что в ней много бета-каротина. Не стоит брать слишком большой овощ, возможно, его обработали ядохимикатами.Для более яркого вкуса, цвета и аромата можно приготовить кашу на тыквенном соке.

При желании можно использовать замороженную тыкву.


Каша классическая

Лучше съесть это блюдо на завтрак, чтобы зарядиться энергией и витаминами на целый день. Подходит для кормления малышей. Состав:

  • просо — 1 стакан;
  • тыква — 0,5 кг;
  • вода — 400 мл;
  • молоко — 1 стакан;
  • сахар — 2 ст.л .;
  • соль — 1 щепотка;
  • масло сливочное по вкусу.

На приготовление полезной каши с тыквой и пшеном уйдет меньше часа. Если тыкву после закипания измельчить, то кусочки овоща не попадутся. Способ приготовления довольно прост.

  1. Очистите тыкву, нарежьте квадратными кусочками. При желании можно натереть овощ на крупной терке.
  2. Налейте воду в емкость для готовки, выложите тыкву и поставьте на огонь.Варить 15-20 минут до готовности. Из тыквенной мякоти можно сделать пюре с помощью мясорубки или блендера.
  3. Пшено перебрать, промыть кипятком. Так вы избавитесь от горечи и разного мусора.
  4. Добавьте крупу в кастрюлю с овощами.
  5. Приправить солью, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. Регулярно проверяйте и перемешивайте содержимое кастрюли, чтобы не поджечь дно.
  6. Когда все будет готово, добавьте сахар и масло. При желании можно увеличить количество сахарного песка.
  7. Оставьте блюдо на 15 минут, чтобы оно настоялось.




В мультиварке

При использовании мультиварки для приготовления блюда требуется минимум усилий. Большая часть процесса происходит без вашего вмешательства. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • пшенная крупа — 1 стакан;
  • вода — 500 мл;
  • тертая мякоть тыквы — 2 стакана;
  • соль — 0.5 ч. Л .;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • масло сливочное — 60 г.

Этот способ приготовления считается самым простым и быстрым. Процесс приготовления занимает всего 3 минуты:

  1. поместите все ингредиенты в сковороду мультиварки;
  2. установить режим «Молочная каша», подождать 1 час 10 минут;
  3. дать блюду настояться 10-15 минут и подавать.




С изюмом

Блюдо идеальное для утреннего обеда.Вы получите достаточно энергии и дополнительную защиту тела на целый день. Состав:

  • пшено — 2 стакана;
  • тыква — 1 кг;
  • вода — 5 стаканов;
  • молоко — 2 стакана;
  • сахар — 6 ст. л .;
  • соль — 2 щепотки;
  • масло сливочное — 80 г;
  • изюм, корица — по вкусу.

Приготовление каши по такому простому рецепту займет не более 2 часов с учетом подготовки ингредиентов.

  1. Мякоть тыквы нарезать крупными кубиками.
  2. Овощ залить водой, после закипания варить 15 минут. После этого мягкую тыкву можно растолочь в картофелеедробилке, чтобы кусочки не попали в кашу.
  3. Просо перебрать и промыть. Залейте крупу кипятком и через 10-15 минут процедите. Добавить в кастрюлю с отварной тыквой.
  4. Приправить солью и тушить под крышкой около 15 минут. Не забывайте размешивать.
  5. Добавьте масло и сахар. При желании можно увеличить количество этих компонентов. Если тыква сладкая, то сахара много добавлять не стоит, каша станет сладкой.
  6. Молоко вскипятить и добавить в кашу. Количество этого ингредиента напрямую влияет на консистенцию каши, поэтому ее можно увеличивать.
  7. Варить кашу еще 2-3 минуты.
  8. Добавьте изюм и корицу. Снять с огня, дать настояться 10 минут.




С яблоками

Приготовление каши из свежих фруктов значительно увеличивает ее пользу для здоровья.Яблоки хорошо влияют на пищеварение и общее состояние организма. Вкус может варьироваться в зависимости от выбранного сорта. Состав:

  • пшенная крупа — 300 г;
  • мякоть тыквы — 300 г;
  • яблоко — 2 шт .;
  • вода — 1 л;
  • соль по вкусу.

В нежирном рецепте вообще нет сахара, поэтому выбирайте сладкую тыкву. Вам понадобится всего 20 минут, чтобы накормить всю семью здоровой едой. Ниже приводится пошаговый метод приготовления.

  1. Крупу промыть, вылить в емкость для варки, залить водой и варить на медленном огне.
  2. Очистите тыкву, нарежьте мелкими кубиками и отправьте в емкость для хлопьев.
  3. Яблоки очистите и нарежьте удобными ломтиками. Посолить. Варить около 20 минут, пока крупа не сварится.
  4. Снимите посуду с плиты, добавьте сливочное масло, дайте настояться 7 минут.




С мясом

Многие привыкли варить сладкую тыквенную кашу с пшеном.Мясной вариант получается не менее полезным и сытным. Блюдо подойдет как на обед, так и на ужин. Состав:

  • просо — 200 г;
  • тыква — 0,5 кг;
  • перец простой, соль — по вкусу;
  • вода — 400 мл;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло растительное — для жарки;
  • куриная грудка — 2 шт.

Пшенная каша с тыквой и мясом Можно подавать с зеленью или овощным салатом. Рассмотрим способ приготовления.

  1. Очистите тыкву, удалите семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут, пока мякоть не потеряет упругость.
  2. Курицу промыть, удалить пленку и кожицу, нарезать крупными кусочками. Обжарить грудку на растительном масле с двух сторон по 5 минут.
  3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и жарить вместе с курицей 3 минуты.
  4. Вареную тыкву измельчить до однородной массы и смешать с пшеном.Подождите, пока закипит вода, и варите, пока крупа не станет мягкой, обычно не более 15 минут. Помните, что огонь должен быть как можно тише.
  5. Переложить курицу и лук в емкость с крупой, перемешать. Варить еще 5 минут.
  6. Добавьте лавровый лист ко всем ингредиентам и снимите с огня.
  1. Лучше всего готовить в духовке. Раньше такую ​​кашу готовили исключительно в духовке, в глиняной посуде. Так что в нем сохраняется большое количество полезных микроэлементов.Духовка и кастрюли можно использовать уже сегодня. Обязательно тушите кашу только на слабом огне. Тепло разрушит больше витаминов.
  2. Пшенная каша может быть довольно горькой, но правильное обращение поможет ее предотвратить. Крупу промыть, залить кипятком и еще раз промыть. В некоторых случаях рекомендуется отварить пшено в отдельной емкости до полуготовности, а только потом переложить в кастрюлю с тыквой.
  3. Для более нежного вкуса и яркого аромата тыквенной каши рекомендуется в середину положить немного сливочного масла.
  4. Помните, что блюдо нельзя переваривать. Продолжительное приготовление может уничтожить все полезные микроэлементы. Придерживайтесь рецепта ровно до минуты.


Пшенная каша с тыквой — отдельное блюдо, но ее также можно подавать как гарнир. В последнем случае сочетайте блюдо с запеченной рыбой. Хорошо сочетается с тыквенной кашей с горбушей, она низкокалорийна и полезна.

Если простые рецепты кажутся вам простыми и неполными, то используйте различные добавки.В сладкую кашу можно класть любые сухофрукты и фрукты. Вместо простого сахара добавьте в кашу мед, так он станет полезнее. Вкусная каша станет необычнее, если в нее добавить фундук или грецкие орехи.

Блюдо однозначно стоит съесть тем, кто решил придерживаться правил здорового питания. Самой полезной считается пшенная крупа. Мякоть тыквы способствует усвоению и перевариванию всех компонентов. Различные добавки могут увеличить пользу для организма.На завтрак или ужин лучше есть сладкую кашу, а на обед соленую.

Подробнее о том, как приготовить пшенную кашу с тыквой, вы узнаете из следующего видео.

Блюда из тыквы быстро и вкусно — рецепты

Что может быть полезнее и вкуснее каши с тыквой и пшеном. Несложный рецепт приготовления позволит насладиться этим блюдом каждому.

40 минут

100 ккал

4.71/5 (28)

Еда, которая вкусна, не обязательно должна быть плохой. Люди привыкли к фастфуду, забывая о продуктах, не уступающих по вкусовым качествам, но не имеющих в себе такого количества консервантов. Одно из таких блюд — каша. Кто-то предпочитает кашу с мясом, кто-то — с молоком, но не забывает и об овощах, которые могут придать еде новый, оригинальный и приятный вкус. Выбирая то, что не требует денег и времени на приготовление обеда, можно обратить внимание на пшено и тыкву … Тем, кто не знаком с этим золотым сочетанием, может показаться, что пшено с тыквой не может быть вкусным, но это просто заблуждение. Пшенная каша с тыквой очень вкусная и полезная — попробуйте ее приготовить, и вам обязательно понравится этот вкус. Главное — правильно, и в этом вам помогут наши рецепты.

Польза тыквенно-пшенной каши для здоровья

Оба эти продукта содержат много витаминов, необходимых для человека, и очень полезны. Тыква — уникальный овощ, который рекомендуется при лечении многих заболеваний.При ее регулярном употреблении улучшается кровообращение, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, снижается стресс, ведь тыква хорошо успокаивает .

Тыквенная каша с пшеном на молоке — пошаговый рецепт

Тыквенную кашу можно приготовить традиционным способом в кастрюле, в мультиварке или в духовке. Какой способ использовать — решать самой плите, исходя из максимального удобства. В нашем случае каша варится в кастрюле и рецепт предельно прост.

Ингредиенты

В готовую кашу добавить сливочное масло. Пшенная каша с тыквой хороша, если перед употреблением добавить немного сахара или ложку меда.

Рецептов этого блюда очень много, в некоторых преобладают злаки, а в некоторых сам овощ — каждая хозяйка готовит так, как считает вкуснее, но есть несколько факторов, которые влияют на приготовление независимо от способа:

тыква должна быть достаточно плотной, иначе в процессе варки она закиснет и в каше появится лишняя жидкость, вкус может измениться в худшую сторону.

Сначала всегда кипятим в воде, а добавляем молоко только на последних этапах варки … Если сразу закипеть в молоке, каша пригорит, с водой этого не бывает. Однако если приготовление происходит в мультиварке, можно сразу использовать молоко.

После того, как блюдо будет готово, накройте его полотенцем. на 20 — 30 минут … Потом распарится, станет мягче, а вкус станет богаче.

Почему-то многие уже забыли о таком полезном блюде, как тыквенная каша с пшеном.Но зря у этого блюда отменный вкус, при этом каша очень полезная, ведь в ней большое содержание ценных веществ и витаминов. Если вы не помните технологию приготовления или никогда не варили эту кашу, то вам обязательно нужно рассмотреть несколько способов ее приготовления, представленных ниже.

Немного о пользе блюда

Тыква и пшено обладают рядом полезных свойств, поэтому их нужно употреблять постоянно. Стоит выделить лучшие полезные качества этого блюда:

  • при регулярном употреблении тыквы работа пищеварительной системы нормализуется;
  • улучшается кровообращение;
  • тыква — хорошее натуральное успокаивающее средство, поэтому при регулярном употреблении снимает стресс;
  • входящих в состав блюда улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную систему;
  • Пшено
  • улучшает пищеварение за счет содержания клетчатки.

Простой рецепт

Процесс приготовления:

  1. С овоща нужно снять кожицу, удалить все семечки;
  2. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Размер деталей делаем на свое усмотрение;
  3. Перелить все ломтики в емкость, залить горячей водой. Вода должна быть именно горячей, ведь так сохраняются все полезные компоненты;
  4. Ставим емкость на плиту, кипятим 10 минут;
  5. Тем временем залить пшено холодной водой, промыть и слить воду.Можно несколько раз промыть;
  6. Далее перекладываем крупу к тыкве и варим все примерно 20-25 минут.
  7. В процессе варки можно положить в кастрюлю дольку сливочного масла, все перемешать;
  8. После этого убрать кастрюлю в теплое место на полчаса.

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Для приготовления подготовим следующие продукты:

  • стакан пшенной каши;
  • пол-литра молока;
  • 500 мл воды;
  • мякоть тыквы — 300 грамм;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • немного соли.

На приготовление у нас уйдет около 1 часа. Калорийность на 100 грамм будет примерно 110 ккал.

Схема приготовления:

  1. Тыкву необходимо промыть, очистить от кожуры, семечек;
  2. Мякоть нарезать небольшими кубиками, размер определяем на свое усмотрение;
  3. Перебираем пшенную крупу, очищаем от мусора, шелухи;
  4. Пшено промываем прохладной водой несколько раз;
  5. Далее на дно емкости высыпаем пшено, выкладываем кусочки тыквы, заливаем все горячей водой;
  6. Посолить, поставить на огонь и варить до полного испарения воды.Сверху следует периодически снимать пену;
  7. После этого залейте все молоком, прокипятите на медленном огне под закрытой крышкой. Варить кашу 20 минут;
  8. В конце добавить в кашу сливочное масло, перемешать. Оставить на 20 минут постоять;
  9. Перед подачей можно добавить немного сахарного песка.

Тыквенный кешью с пшеном на молоке в мультиварке для детей

Для приготовления пищи необходимы следующие компоненты:

  • 750 грамм тыквы;
  • пшенная крупа — 130 грамм;
  • 750 мл молока;
  • сахара — 2 большие ложки;
  • 1 большая ложка сливочного масла.

Время приготовления — 1 час 30 минут, калорийность на 100 грамм — 115 ккал.

Начало приготовления:


Как приготовить тыквенную кашу со злаками и сухофруктами

Какие комплектующие потребуются:

  • 500 грамм тыквы;
  • полтора литра молока;
  • стакан пшенной крупы;
  • пакетик ванильного сахара;
  • сахарный песок — 2-3 большие ложки;
  • изюм, курага — ½ стакана;
  • немного соли.

Продолжительность приготовления не менее 1 часа, калорийность на 100 грамм составит 120 ккал.

Как мы будем делать:

  1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками, их размер зависит от ваших предпочтений;
  2. Кусочки тыквы перекладываем в емкость, заливаем водой, ставим на плиту, варим до мягкости;
  3. После этого сливаем воду, затем деревянной толчкой замешиваем до состояния пюре;
  4. Перебираем пшенную крупу, отбираем весь мусор, шелуху.Несколько раз промываем от грязи;
  5. Выкладываем пшено в тыквенное пюре, добавляем промытые сухофрукты;
  6. Залить все молоком, всыпать сахарный песок, посолить;
  7. Емкость со всеми компонентами ставим на плиту, кипятим до готовности в течение 20 минут;
  8. В процессе закипания кашу периодически помешивать;
  9. После этого снимите его с плиты, накройте крышкой и оставьте на 30 минут;
  10. Далее кашу раскладываем по тарелкам, подаем на стол.

Тыквенная каша «Дружба» в мультиварке

Для приготовления вам понадобится:

  • стакан смеси круп — рис, пшено, кукуруза;
  • 350 граммов мякоти тыквы;
  • вода — 250 мл;
  • 2 большие ложки сахарного песка;
  • 2 большие ложки сливочного масла;
  • немного соли.

На приготовление уйдет не менее 40 минут, калорийность на 100 грамм — 105 ккал.

Как сделать:

  1. Тщательно промываем смесь круп в прохладной воде, промываем несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной;
  2. Тыкву промываем, снимаем кожицу, очищаем от семечек;
  3. Мякоть измельчить на терке или нарезать небольшими кусочками;
  4. В емкость мультиварки положить тыкву, крупы, всыпать сахарный песок, соль;
  5. Заливаем все водой и молоком;
  6. Выбираем режим «Молочная каша», оставляем вариться 20 минут;
  7. Если консистенция достаточно густая, залейте еще один стакан горячей воды и оставьте тушиться еще 15 минут;
  8. После этого раскладываем кашу по тарелкам, подаем на стол.
  • готовая каша из тыквы с пшеном не должна быть слишком густой, лучше после варки добавить в нее еще немного молока или воды;
  • если в кашу добавить немного сгущенки, то она приобретет нежный сливочный вкус;
  • для разнообразия, пшено можно смешать с рисовой крупой;
  • желательно перед приготовлением тщательно промыть пшенную крупу в нескольких водах.

Тыквенная каша с пшенной крупой станет прекрасным утренним блюдом, которое понравится всем — и детям, и взрослым.Он особенно полезен детям, так как содержит высокий уровень ценных компонентов, которые так необходимы растущему детскому организму.

Приготовление пшенной каши с тыквой на воде или молоке не представляет особых сложностей, но получается очень красивой, вкусной и нежной.

Приготовление пшенной каши с тыквой

Продукты:

  • 1 стакан пшена
  • 2 стакана воды
  • 2 стакана молока
  • 50 г сл.масла
  • 500 г тыквы
  • соль, сахар по вкусу

Сначала промойте пшено. Для этого перелейте его в кастрюлю, залейте холодной водой (количество воды примерно в 2 раза больше крупы) и поставьте на газ.

Когда вода закипит, вылейте воду из пшена в сито, промойте холодной водой и верните пшено в чистую кастрюлю.

Добавьте 2 стакана воды и включите газ.Подождите, пока жидкость закипит.

Нарезать тыкву небольшими кусочками. Если хотите, можете натереть теркой.

Когда жидкость закипит, добавьте тыкву в кастрюлю и снова доведите до кипения.

После повторного закипания перемешать пшено с тыквой, убавить огонь, оставив немного кипеть, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

По прошествии нужного времени влейте молоко, добавьте половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, перемешайте и всыпьте масло.

Когда каша снова закипит, убавьте огонь до минимума.Закройте кастрюлю и оставьте на полчаса, периодически открывая и помешивая.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.