Хлебопечка поларис мультиварка: Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D

Содержание

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D

Для тех, кто иногда еще и печет

В этот раз мы тестируем гибридное устройство — мультиварку-хлебопечку. В комплекте есть чаша для выпекания хлеба с лопастью для вымешивания. В корпусе модели два ТЭНа — нижний, для работы в режиме мультиварки и боковой — для работы в режиме хлебопечки. Программная часть тоже функционально разделена. В режиме мультиварки работают 18 автоматических программ, «Мультиповар» и «Мультиповар Plus», в режиме хлебопечки — 12 автоматических и «Мультиповар Хлеб».

Идея этого гибрида вполне понятна — немногие могут похвастаться просторными кухнями с уходящими за горизонт рабочими поверхностями. А рынок предлагает все больше и больше бытовых приборов, которыми хочется владеть, но некуда поставить. Поэтому все, что назвалось многофункциональным и совмещает в себе несколько предметов сразу, привлекает живой интерес покупателя. Хлебопечка — прибор довольно громоздкий, чтобы удобно устроить его на кухне, нужно постараться. Говоря короче, это устройство для тех, кто пользуется мультиваркой, а еще не против бы хлеб испечь, да места нет.

У мультиварки стильный дизайн и сенсорное управление, дисплей находится не на крышке, как у Polaris 0523AD, а на фронтальной панели кожуха. В комплекте, кроме привычных аксессуаров, прилагается мерная ложка с двумя емкостями для добавления ингредиентов в тесто при выпекании хлеба.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель	Polaris
Наименование модели	PBMM 1601D
Тип	мультиварка-хлебопечка
Потребляемая мощность	860 Вт
Материал корпуса	комбинированный
Цвет корпуса	черный, стальной
Объем чаши	4,5 л (полезный объем для мультиварки 2,5 л)
Материал чаши	алюминиевый сплав
Покрытие чаши	керамическое
Управление
Тип управления	электронное
Тип кнопок	сенсорные
Дисплей	ЖК, цветной
Поддержание температуры	есть, с возможностью отменить автоподогрев
Отложенный старт	до 24 часов
Дополнительные функции
Хлебопечка, «Мультиповар Plus», 3D-нагрев
Масса и габариты
Устройство (Ш×В×Г)	29×28×47
Вес	7,2 кг

Комплектация

мультиварка
шнур питания
мультиварочная чаша
форма для выпечки с лопастью для вымешивания
контейнер-пароварка
черпак
ложка
мерный стакан
мерная ложка для выпечки
книга рецептов
инструкция

Подготовка к эксплуатации

При готовке в режиме мультиварки на этом этапе вы не найдете ничего необычного. Установить контейнер для сбора конденсата на заднюю стенку устройства. Протереть все поверхности влажной тряпкой, на всякий случай сварить лимон, изгоняя вероятность пластмассового духа.

В режиме хлебопечки самое важное при подготовке прибора к работе — не забыть снять защитный экран с крышки.

Приготовление еды

Начинаем тестировать прибор в режиме мультиварки. Polaris с подобной программной начинкой мы уже тестировали, поэтому проверяем в первую очередь режимы, на которые делает упор производитель. Это «Мультиповар» и «Мультиповар Plus».

Говядина в пиве

Для режима «Мультиповар» мы выбрали телятину в пиве, взяв рецепт с сайта официального представителя Polaris в России. Предварительно замариновали мясо на сутки, затем действовали согласно рецепту. Впрочем, полностью выполнить указания с экрана монитора не удалось, так, например, нас просят обжарить говядину в ложке растительного масла до темного цвета за 5 минут. Конечно, за это время в мультиварке, работающей на 160° говядина не обжаривается, как бы нам ни хотелось. А вот за 10 минут — да, какое-то подобие быстро обжаренного мяса мы получили. Вообще же, как бы хорошо ни работала программная часть мультиварки и из какого бы материала ни была чаша, быстрая обжарка — не конек мультиварок. Зато после готовки не надо мыть плиту и окрестности — оппонируют нам многочисленные пользовательницы форумов.

Вердикт дегустаторов. Мультиварка со своим делом справилась хорошо, мясо протушилось, было достаточно мягким, но не распалось на волокна. А вот сам рецепт у нас вызвал сомнения: в результате вокруг мяса получается много очень густого и не очень интересного на вкус соуса из пива, бульона, лука и муки.

Далее мы тестировали «Мультиповар Plus». Это режим, где можно запрограммировать несколько этапов, в каждом заранее указав нужное время и температуру. Рецепт взяли из прилагаемой книги рецептов (для этой программы рецептов очень мало и в печатном виде и в сети). Готовили яйца-кокот на двухэтапном режиме с изменением температуры на 40 °С.

Яйца-кокот

Для приготовления этого блюда нужно иметь две маленькие жаропрочные посудины (они так и называются — кокотницы, но умельцы готовят и в формочках для капкейков). Уложив ингредиенты (яйца, сливки, тертый сыр) в кокотницы, надо залить в чашу воды так, чтобы она наполовину закрывала посудины с продуктами. Затем нужно запрограммировать «Мультиповар Plus» на 2 этапа: первый — 10 минут и 100°, второй — 10 минут и 140°.

Вердикт дегустаторов. Это блюдо мы готовили дважды и не потому, что в первый раз тест не удался, а, наоборот, потому что очень понравился результат. Количество ингредиентов и сочетание этапов рассчитаны в рецепте верно. Кстати, не знаем, как там с формочками для капкейков, но в кокотницу указанное в приложенной книге количество ингредиентов укладывается идеально.

Хлебопечка

Тестированию режима хлебопечки в Polaris 1601D мы уделили много времени, так как это «фишка» модели. Так же, как и обычная хлебопечка, Polaris 1601D сам производит все этапы: замес, расстойку, выпекание. Задача эксплуататора техники — собрать все заданные ингредиенты в нужном количестве и в указанной последовательности сложить их в чашу. Есть отложенный старт: составляющие для теста можно подготовить вечером, а весь процесс запустится ближе к утру. В среднем вся процедура, от первого замеса до конца выпекания, составляет 3,5 часа.

Рассчитывая время, стоит помнить еще и о том, что резать хлеб сразу, достав его из печи, не советуют. Это нарушает его еще не до конца сформированную структуру: количество пустот, мягкость, упругость, плотность. По технологиям хлебопекарных заводов буханки хранятся в открытом виде после выпечки до 12 часов, потом упаковываются. В домашнем хозяйстве ГОСТов нет и порядки другие, но час после выпечки подождать все же стоит. Лучше всего поставить хлеб остывать на решетку для гриля от микроволновки, тогда дно буханки тоже будет «дышать» и не отсыреет.

Мы готовили 4 вида хлеба на разных программах: итальянский хлеб с розмарином, луковый хлеб, пшеничный хлеб с семенами тыквы, дарницкий хлеб. Программы отличаются временем и скоростью замеса, количеством замесов, сочетанием замесов и расстоек. По нашим наблюдениям, хлеб из пшеничной муки без добавления темной (например, ржаной) в этой хлебопечке получается лучше. Темный хлеб выходит довольно тяжелым, не очень хорошо пропеченным внутри. Хлеб с семенами хорошо пропекся, но лопасть в чаше размолола тыквенные семечки в незаметные зубу частицы.

Дополнительные игредиенты надо класть в форму после второго замеса — о наступлении этого времени сообщает звуковой сигнал, но в инструкции и в книге рецептов никакой информации об этом мы не нашли. У Polaris 1601D в режиме хлебопечки можно выбрать вес буханки (700 или 900 г) и корочку (3 уровня). На первом уровне корочка получается едва заметной, но даже на третьем она довольно бледная. То есть, эффект духовой печи наша подопытная создает не так убедительно, как обычная хлебопечка. Вероятно, дело в мощности трубчатого опоясывающего нагревательного элемента и распределении тепла по объему внутреннего пространства прибора.

Во время готовки мы совершили две типичных ошибки начинающих пекарей: забыли снять защитный экран (хлеб отсырел сверху и плохо поднялся) и оставили хлеб на ночь на подогреве (хлеб отсырел снизу).

Уход за мультиваркой

Внутреннюю чашу, форму для выпечки хлеба и паровой контейнер можно ставить в посудомоечную машину, это прямым текстом сказано в инструкции. Это хорошая новость, поскольку зачастую с разными моделями об этом приходится гадать, изучая информацию в сети о материале чаши. Также мануал предупреждает о том, что через некоторое время после начала эксплуатации покрытие чаши может изменить цвет, и это нормально.

Паровой клапан легко снимается и промывается под струей воды. Защитный экран (он же — внутренняя крышка) легко защелкивается и вщелкивается. Его проще всего помыть вручную, кроме того, инструкция не упоминает о возможности ставить его в посудомоечную машину.

А вот с контейнером для сбора конденсата есть проблемы. Он легко устанавливается на заднюю панель и легко снимается, но почему-то не выполняет своей задачи. По окончании процесса приготовления мы обнаруживаем, что контейнер пуст, а с крышки льется конденсат. Переустановка контейнера согласно мануалу и здравому смыслу не спасает от этого бага.

Удобство управления

Поскольку программы для двух функциональных частей модели различаются, стоит описать их по отдельности.

Режим мультиварки

У мультиварки сенсорное управление, панель с дисплеем находятся на переднем корпусе. На дисплее в верхней части отображаются температура и время приготовления, а также этап приготовления для программы «Мультиповар Plus». Остальная часть дисплея отведена под список программ, их 19 без учета «Мультиповар Plus» (для него есть отдельная кнопка). Есть цветовой индикатор сенсора включения с однократным сигналом и индикатор сенсора «Подогрев/Отмена», загорающийся после завершения приготовления блюда.

Управление интуитивно понятное, за исключением программирования этапов все в том же режиме «Мультиповар Plus». Тут дело даже не в сложностях интерфейса, а в том, что действия пользователя уходят за пределы «автопилотного» поведения, поэтому стоит хотя бы в первый раз свериться с инструкцией. На кнопке «Старт/Отмена» есть защита от случайных нажатий и детских экспериментов: сенсор надо удерживать в течение 2 секунд. Впрочем, как показывает практика, именно детям в первую очередь интересно, что будет, если долго держать палец на этой вот кнопке с мигающей лампочкой.

Доступны следующие режимы:

Мультиповар
Мультиповар Plus
Разогрев
Пароварка
Жарка
Йогурт
Тушение
Суп
Соте
Запекание
Фритюр
Крупа
Овсянка
Плов
Паста
Томление
Сосиски/пельмени
Творог
Пицца
Молочные каши

На всех программах есть возможность регулировки времени с разным шагом. Таблиц температурного соответствия для автоматических программ нет. Возможность изменить и время и температуру приготовления из автоматических программ дает только «Жарка», примат воли хозяина над техническим разумом возможен в диапазоне от 100 до 160 градусов и от 10 до 40 минут с шагом в 5 минут. В программах «Мультиповар» и «Мультиповар Plus» регулировка времени осуществляется в диапазоне от 1 минуты до 12 часов с шагом до 45 минут — 1 минута, от 45 минут до 1,5 часов — 5 минут, от 1,5 до 3 часов —10 минут, от 3 до 12 — 20 минут.

Температура меняется так: общий диапазон — 35°—160°, шаг в 5° от 35° до 90°, 2° — от 90° до 110°, 10° — от 110° до 160°. Для температур ниже 80° переход в режим «Подогрев» не предусмотрен. Максимальное количество этапов в «Мультиповар Plus» — 9. Переход между этапами осуществляется автоматически. Номер текущего этапа демонстрируется на табло.

Режим хлебопечки

Когда форма для выпекания хлеба установлена в прибор, он автоматически переключает интерфейс на режим «Хлебопечка». На дисплее отображается время и температура приготовления, размер буханки, выбранный цвет корочки (под номером от 1 до 3) и список программ. В режиме хлебопечки у прибора 12 автоматических программ и режим «Мультиповар хлеб» для самостоятельного программирования этапов замеса, расстойки и выпечки. После отключения работы программы, хлебопечка уходит на подогрев. Для выбора корочки и размера буханки на панели есть отдельные кнопки.

В этом варианте доступны следующие режимы:

Мультиповар хлеб
Кекс
Сладкий хлеб
Традиционный хлеб
Французский хлеб
Цельный белый хлеб
Безглютеновый хлеб
Цельный ржаной хлеб
Ускоренная выпечка
Итальянский хлеб
Молочный хлеб
Варенье
Тесто

Все программы, кроме «Мультиповар хлеб» автоматические и выбора температуры и времени приготовления не дают. Есть отложенный старт.

Интерфейс в режиме хлебопечки еще более прост, чем в режиме мультиварки. Самое главное — соблюсти рецептуру и последовательность укладки ингредиентов в форму. После этого нужно выбрать размер буханки и цвет корочки (по умолчанию выставлены соответственно 900 граммов и 2) и выбрать нужную программу. Очередность продуктов для теста указана в таблице каждого рецепта из книги. Инструкция повествует об основных принципах взаимодействия с будущим тестом и предостерегает от самых распространенных ошибок, этот раздел будет нелишним прочесть.

В режиме хлебопечки прибор готовит варенье. Пользователь складывает в емкость фрукты или ягоды, воду и сахар согласно рецепту, волшебная кастрюля сама греет и мешает. Ту же функциональность имеет каждая хлебопечка, будучи оборудована лопастью для размешивания и тэном.

Инструкция и книга рецептов

Мануал довольно неплохой, хотя от совершенства и далек. Довольно подробно расписаны пункты, связанные с интерфейсом, навыками управления и способами очистки. Есть сводная таблица программ для режима «Мультиварка» с указанием диапазона регулирования параметров для каждой программы. Есть таблица самых распространенных ошибок в изготовлении хлеба. Но читается сухо и тяжело, с замыливанием глаза, интересных фактов о температурных границах автоматических программ и материале чаш, как обычно, нет, картинок и разговоров тоже. Для изучения перед первым знакомством с мультиваркой рекомендуется, тем не менее.

Книга рецептов большая и красивая. В действительности полезна в ней лишь часть, описывающая приготовление разных хлебов. Там есть таблицы с количеством ингредиентов на порцию 700 и 900 граммов, продукты приведены в той последовательности, в которой их нужно класть. В части с рецептами для мультиварок много блюд с интересными названиями, представляющих собой по большей части тушеное мясо.

Отзывы пользователей

В сети гибрид больше ругают, чем хвалят. Это, впрочем, в основном касается отзывов в онлайн-магазинах и на Яндекс.Маркете, и мы понимаем, что рассматривать эти комментарии как объективную реальность, увы, не представляется возможным из-за загаженности тамошней атмосферы маркетинговыми ботами. Косвенно подтверждается это тем, что на тематических форумах пользователи более благосклонны к модели. Основные нарекания звучат по отношению к функциональности хлебопечки: плохо пропекается, бледная корочка, не поднимается.

Общие выводы

Эту модель не стоит рассматривать как совокупность ее функциональных частей в одном приборе. Другими словами, если вам действительно нужны и мультиварка, и хлебопечка, вы планируете часто и много экспериментировать с хлебом — покупайте мультиварку и хлебопечку.

Как мультиварка Polaris 1601D работает без нареканий. Неплохая сборка, хороший программный сет, есть две регулируемые пользователем программы, есть возможность готовить на низких температурах (а значит, можно готовить блюда су вид). Как мы уже говорили о другом приборе того же производителя, автоматических программ явно переизбыток, многие дублируют друг друга, отличаясь на пару градусов — это явно имеет отношение больше к маркетинговой стратегии чем к реальным нуждам пользователя. Программа «Сосиски/Пельмени» — это хорошо и удобно для человека, который совсем не хочет брать в голову принципы приготовления блюд, а вот «Соте» при наличии «Тушения» и «Мультиповара», а также три программы, касающиеся круп и каши — все это выглядит нарочитым усложнением. Есть и вопрос к программе «Фритюр» — если она заявлена и работает, почему в комплекте нет корзинки для фритюра? И, раз уж пошел разговор о недочетах — история с неработающим контейнером для сбора конденсата нас удивила, такой проблемы мы не встречали раньше в моделях среднего и высокого ценовых диапазонов.

Несмотря на все вышесказанное, в целом Polaris 1601D как мультиварка обладает очень неплохой функциональностью, удобным интерфейсом и приятным внешним видом. Нам хочется признаться в теплых чувствах к программе «Мультиповар Plus»; мы тестируем уже вторую модель Polaris с этой программой, и тестовой лаборатории она кажется весьма удачной придумкой.

Теперь о второй части гибрида — хлебопечке. Как мы уже говорили в начале этого раздела обзора, рассматривать Polaris 1601D в качестве отдельной качественной хлебопечки не стоит. Если вы хотите печь много разных хлебобулочных изделий, экспериментировать, повышать мастерство, удивлять и восхищать семью и соседей изысканной выпечкой — покупайте хорошую хлебопечку. Если вам иногда вдруг хочется взять да испечь свежего хлеба на завтрак и вы не склонны к излишней рефлексии по поводу внешнего вида получившегося блюда и соответствия его французским стандартам хлебопечения — сойдет и наш гибрид. Сама идея совместить мультиварку и хлебопечку очень неплоха: действительно многие покупают хлебопечку, чтобы «поиграть», и довольно быстро ставят ее в тот темный угол, в котором уже стоят соковыжималка, кухонный комбайн и паровая швабра. Вот для того, чтобы попробовать себя в хлебопечении и закрыть этот вопрос, и нужен Polaris 1601D. Хлеб он действительно печет, изделия из пшеничной просеянной муки хорошо поднимаются и неплохо выглядят, хороши на вкус и пахнут свежей сдобой.

Собственно, вопрос в том, хотите ли вы за дополнительную сумму денег поиграть в пекаря или вам достаточно просто мультиварки.

Цены

ᐅ Polaris PBMM 1601D отзывы — 125 честных отзыва покупателей о мультиварке Polaris PBMM 1601D

Самые выгодные предложения по Polaris PBMM 1601D

Тиночка Скворцова, 04.09.2018

Достоинства:: 18 автоматических программ, мультиповар плюс, в некоторых рецептах можно менять температуру приготовления. Мультиповар печ тоже пригодился. Хорошие рецепты, простые.

Недостатки:: Цена абсолютно не щадит покупателя

Комментарий:

Пришлось потратиться на такую заветную покупку, как мультиварка и хлебопеч в одном. Покупка полезная. Не скажу, что оправдала все мои ожидания. Стоила бы она поменьше, тогда да, оправдала бы. А так, прибор полезный, но не первой необходимости.
Готовлю с мультиповар плюс и с мультиповар печ. Программки простые, удобные.
Супы из мультиварки я не оценила. Больше люблю мясо готовить в ней, каши на молочке и йогурты.

Наталья, 28.06.2017

отличная вещь, очень довольна, хлеб всегда получается очень вкусным))))

Аланьева Алла, 18.06.2017

Достоинства:: практически не наблюдаю

Недостатки:: тонкая чаша, плохое антипригарное покрытие, хлеб не получается

Комментарий:

Я вижу, что здесь не одинока среди тех, у кого не получается делать в ней хлеб. Не пропекается. Вообще она у меня сразу подозрение вызвала как домой принесла, больно алюминий тонкий на чаше, подозрения оправдались, прошло всего два с половиной месяца, а покрытие на чаше начало в нескольких местах отслаиваться. Единственное в ней каша нормальная получается, хоть за это спасибо. Покупкой недовольна, не выполняет она свои обещанных функций.

Катерина Ивинская, 25.03.2017

Достоинства:: Симпатично выглядит, функция мультиповар плюс и мультиповар хлеб. В комплекте есть небольшая книжка с рецептами.

Недостатки:: досталась в подарок, какие могут быть недостатки?

Комментарий:

С виду мальтиварка хорошо, сочетается с интерьером кухни, занимает мало пространства и совсем не мешает. Первый месяц готовила в ней мало. Никак не могла выкроить время, чтобы научиться пользоваться мультиповаром и почитать рецептики для хлеба. Пришлось докупить весы для взвешивания ингредиентов. Без весов будет сложно делать выпечку. Мутиповаром пользуюсь, меняю и время, и температуру.

Серова Анна, 04.02.2017

Достоинства:
Хорошее решение для маленькой кухни, хороша и как мультиварка и как хлебопечка.

Недостатки:
Хотелось бы шнур подлиннее.

Комментарий:
Мультиварка: стандартная мультиварка, со своей работой справляется. Хорошо получаются и каши на отложенном старте и основные блюда, выпечка бледновата сверху, лучше все же в духовке. Конечно есть несколько совершенно ненужных программ (например пельмени), но это мелочи. Из минусов: не сливается конденсат в специальный контейнер. Хлебопечка: почитав отзывы все же решили купить хотя бы для замеса и расстойки теста. А в итоге получили неплохую хлебопечку. В магазине хлеб с момента покупки хлебопечки не покупали. Получается конечно не всегда идеально, и в духовке получается корочка лучше, но зато здесь не нужно тратить время и контролировать процесс выпечки. Есть режим мультипекарь позволяющий настраивать процессы замеса, расстойки и выпечки самостоятельно. А ещё можно готовить хорошие варенья на специальном режиме.

Аноним, 24.01.2017

Достоинства:: Хлеб замечательный, йогурт понравился всей семье, готовит нормально.

Недостатки:: Уже третья подрят во время приготовления выключается и больше не включается (хорошо хоть в течении двух недель выявляется поломка). Очень разочарована.

Людмила, 09.10.2016

Пользуюсь почти месяц — очень довольна! Перепробовала почти все режимы — все получается, кроме режима сладкий хлеб — делала трижды — немного внутри сыровато. Йогурт рекомендую делать без мешалки и ставить клавишей температура на низкий, потому что перегревает, а для йогурта это делать нельзя, разве только если хотите сделать творог — тогда да. Достоинства: Кнопки и документация на русском, есть красочный и удобный буклет рецептов — делаю пока по ним, все получается! Компактная, красивая. А в общем рекомендую очень покупать именно эту модель, когда на кухне нет места для 2-х приборов (хлебопечка + мультя). Единственное, чего еще не хватает, так это еще одной кастрюльки и ситечка пароварки. В общем простоя этой модельки у нас не бывает: утром -каша или рис, вечером -хлеб или кекс, на ночь ставлю йогурт. Рекомендую! Недостатки: нет!!!

Денисова Юлия, 31.08.2016

Достоинства:: Очень люблю йогурты и всегда просто намешивала сметану с
фруктами – делала эдакий йогурт себе. Сейчас у меня есть мультиварка –хлебопечка Polaris. Это новинка и там много разных примочек, которых нет в более старых моделях. Йогурты я теперь себе делаю через день, делаю многие блюда по книге рецептов приложенной, например пирог яблочный. Покрытие чаши керамическое и ничего не пригорает. Хочу вскоре сварить варенье в ней – как раз попробую, как получится.

Недостатки:: Пока не заметила

Комментарий:

пока полностью довольна

Алина, 12.04.2016

Пишу положительный отзыв о мультиварке Polaris PBMM 1601D. Заказали ее 2 месяца назад примерно в Мвидео. В 1 день разобрались со всем и на ужин я приготовила как сейчас помню плов. Получилось классно, как в казане чугунном – нисколько не хуже! И в 1 неделю приготовила в ней несколько пирогов с разной начинкой. Мультиповар функция очень полезная, можно готовить, при этом меняя температуру приготовления блюда несколько раз. Сейчас я готовлю в мультиварке реже, но тем не менее они не просто так на кухне простаивает. И дизайн у нее классный

Люси, 09.03.2016

Очень рада что купила сразу 2 в 1. Давно мечтала о мультиварке и очень хотела купить хлебопечку. А теперь у меня и то и то в одном флаконе. Очень удобно пользоваться мультиваркой. Функция Отложенный старт вообще чудо, позволяет приготовить пищу к необходимому времени. Утром устанавливаю все, ухожу на работу, а к приходу сына из школы блюдо уже готово. Радует что хлебопечка умеет делать все сама. Замес, подъем теста, выпекание — ничего не надо делать в ручную! Также однозначно плюс это большое смотровое окошко. Недостатков пока не заметил. Отличная вещь. Подруга тоже решила купить.

Ольга, 06.03.2016

Долго выбирала хлебопечку. Увидела это чудо. Купили. Дизайн хороший, покрытия в чашах действительно антипригарные. Сварили кашу, получилось очень вкусно, не пригорело ни капли! Поставила варить суп-мультя выключилась и больше не включилась! Отнесли в магазин, дали такую же. Сделали кашу и плов. Всё вкусно! Но! Решили сделать хлеб. Не работает замес теста! Вообще не крутится( Очень жаль. Прибор в целом понравился. Видимо не повезло! Больше брать эту марку не будем. Не советую как хлебопечь. Как мультиварка хороша.

Елена, 22.02.2016

Проработала не долго огорчила меня это мультиваркиа. А так в целом она симпотичная и функциональная жаль качества не о чем.

Ани, 20.02.2016

Вот уже неделю пользуюсь, нарадоваться не могу. Муж сам готовит себе пельмени — бросил, включил 5 минут и готово. А я овсянку утром, рис и йогурт по вечерам. Все получается очень вкусно. Рецептов конечно мало, это минус. А так в целом качество отличное. Хороший старт,шикарное внутреннее покрытие. Удобная навигация. Сегодня пробовала сделать хлеб, получилось очень вкусно и выгодно. Спасибо большое Компании Поларис и М видео. Советую всем покупать, пока идет скидка. В другом магазине эта мультиварка стоит 12 000…

Тимофей, 16.01.2016

Подарил жене примерно неделю назад. Плов получается очень вкусным. Я даже сам приготовил себе борщ. Буквально сегодня ели вкусный хлеб. Все на русском. Рецептов конечно мало, но очень советую.

Дарья, 08.01.2016

Приобрела мультиварку Polaris PBMM 1601D для того, чтобы печь хлеб. Делаю сейчас и хлеб, и кашу часто то с изюмом, то с курагой, из разных круп. Мне очень нравится, что есть полный цикл по процессу хлебопечения. Все закинул, ушел, а потом с удовольствием ешь вкусный хлеб! Это замечательно!

Наташа Василенко, 17.11.2015

Достоинства:: Можно готовить свежий хлеб.

Недостатки:: Инструкция к мультиварке никакая. Мне помогали отзывы пользователей и видео обзоры.

Комментарий:

Первые мои кулинарные подвиги с мультиваркой очень быстро поглощались мужем и детьми. Съедалось моментально. Не привыкли мы к свежему ржаному хлебу. Поэтому с появлением мультиварки, все было ново и интересно. Свежая выпечка хоть каждый день. Только покупай продукты, а мультиварка все сама замесит и приготовит. Хороший помощник. И муж успел оценить, когда уезжала в отпуск, хвалил свой плов и свинину.

Екатерина, 04.10.2015

Проработала полгода. Мастер сказал, что из-за несовершенства конструкции вода заливала детали и долго такого издевательства над собой она не выдержала. Через месяц поцарапали чашу, запасных нет. С хлебом пришлось долго подбирать пропорции, но в итоге приноровились. Книга рецептов совершенно не соответствует реальности. Собственно, пока работала — особо не придирались. Хотя греет она и правда слабовато. Больше часа на приготовление риса — это по моим представлениям много.

Михаил, 26.08.2015

Купил по акции положил в чашу соте, поставил программу соте 2 часа, проработала 30 минут и погасла((( пришлось готовить на сковороде. Поеду менять. С техникой данной фирмы не буду связываться…

Анна Ильиных, 29.07.2015

Достоинства:: Функция мультиповар, чаша с керамическим покрытием, компактная модель, купила уже со скидкой.

Недостатки:: Мультиварка хоть и небольшая, но тяжелая. Жаль, что в комплекте только одна чаша.

Комментарий:

Пользуюсь мультиваркой 4 месяца. Теперь советую своим знакомым, кто не пользуется этим девайсом обязательно приобрести. Отлично получаются каши и йогурты, тушеное мясо. Приятно знать, что в йогуртах точно не будет никаких красителей и консервантов. С появлением мультиварки рацион в целом стал полезнее. Почти что отказалась от жареного. Супы не готовила, мне их проще делать традиционно на плите.
Сама мультиварка внешне выглядит простенько, дизайн не скажу что вау. Черный корпус мультиварки с серебряными вставками мою кухню не сильно украсили.

Елена, 12.07.2015

купила на новогодних праздниках. вот уже 2 месяца работает, тьфу, тьфу, тьфу, чтобы не сглазить. почти полностью перешла на домашний хлеб да и остальные блюда готовлю в основном в ней. рецепты на хлеб использую те, которые в буклете, получается все замечательно. те, у кого хлеб не получается попробуйте сменить муку. я использую Лимак и дрожжи Саф-момент. пока не подобрала режим аналогичный режиму «выпечка», но думаю это дело времени.

Новик Артем, 06.05.2015

Достоинства:: Компактная, оригинальный внешний вид

Недостатки:: Дорогая, не нравится как печет хлеб, в ней постоянно все подгорает

Комментарий:

Видимо производители погорячились, оснастив такую махонькую чашу мощностью в 860 вт. Заявленные рецепты приходится корректировать, часто дно превращается в корочк, будь то каша или картошка. Правда моется очень хорошо.И как хлебопечь эта мультя показала себя слабенько.Покупал ее чтобы заменить несколько приборов, за приличные деньги, ожидал приличного качества.

Зося, 27.04.2015

Мультиваркой пользуюсь каждый день: варю кашу утром, в обед или суп или борщ, а если не жидкое, то плов делаю или кашу с мясом. Пробовала делать творог и получилось вкусно очень. Разогревать не пробовала, а пока только готовлю в ней. Есть очень полезная функция мультиповар и книга рецептов очень пригодилась!

Алина, 26.04.2015

Хотела бы рассказать об удобстве этой мультиварки от Polaris. Она имеет множество функций — можно и разогревать и печь и жарить и варить. Все блюда можно приготовить, даже сложные, и получается вкусно! Противопригарная чаша и ничего не пригорает к ней и есть режим отложенного старта!
Выпечка необычная очень получается и вкус особенный у пирогов!

Дмитрий, 09.03.2015

При первой же попытке испечь хлеб выяснилось, что механизм перемешивания не работает. Пойдём менять, может, в следующий раз повезёт.

Елена, 20.02.2015

Так и не купили эту чудопечку….. Перебрали больше трех штук в магазине — все были с трещинами возле дисплея!!!! Неужели за такие деньги вещь должна быть изначально с дефектами???!!! Так и не узнали как она готовит, но собрана просто отвратно!!!

Андрей, 19.02.2015

Мультиварка отличная. Используем более полугода. Хлеб получается превосходный. Для этого нужно вынимать защитный экран из крышки и самое важное: не использовать хлебопекарные смеси. Пеките по рецептам из кулинарной книги. Как, собственно, мультиварка — хорошая игрушка для взрослых. Каши, пловы, тушения, йогурты привносят в жизнь позитива. Кто еще не купил хотя бы мультиварку или хлебопечь, то рекомендую. 2 в 1 экономит место на кухне. При выборе рассматривал аналог по функциям от Vitec, но с женой сошлись на этой. По качеству сборки и материалам претензий нет.

Аноним, 17.02.2015

Достоинства:: Неплохо варит каши.

Недостатки:: Выпечка просто ужасная начиная от обычного черного хлеба и заканчивая кексами и бисквитами.

Комментарий:

Покупала мультиварку собственно из программ по выпечке хлеба и сдобы, но результатами недовольна совсем. Хлеб не подымается, верхушка не запекается, никогда, абсолютно никогда не было хрустящей корочки. Пробовала разные программы, разное время, разные дрожжи и муку. Ничего не помогает. Делаю все по рецепту, прочитала несколько раз инструкцию. Но выпечка всегда похожа на сморщенную лепешку.

Шемякина Полина, 15.02.2015

Достоинства:: И мультиварка, и хлебопечка. Небольшая по размерам, на кухне смотрится гармонично.

Недостатки:: Хотелось бы более лояльную цену.

Комментарий:

Не знаю, что именно в этой мультиварке влияет на плов, но он получается изумительный. Вкус насыщенный, рис рассыпчатый и вкусный. Если думаете, что первое приготовить в этой мультиварке, готовьте плов.

Ника, 15.02.2015

Хлеб просто не выпекает, хотя я действовала по инструкции. Корочки нет, а внутри полусырой! Есть режим жарки — это жарки я так и не увидела, готовит нереально долго!! Даже не пользуюсь ей.

Ольга Кустенко, 02.02.2015

Современная мультиварка с кучей возможностей. Умеет практически все. С 1 дня успешно варю в ней молочные каши детям, 1 раз делала йогурт. Это долго, но зато о получается густой и тоже очень вкусный. Делала еще пирог с яблоками в ней, интересно получается, не так, как я делаю. Она экономит мое время и меня это радует!

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D: для тех, кто иногда еще и печет

Для тех, кто иногда еще и печет Оглавление Технические характеристики Комплектация Подготовка к эксплуатации Приготовление еды Уход за мультиваркой Удобство управления Общие впечатления В этот раз мы тестируем гибридное устройство — мультиварку-хлебопечку. В комплекте есть чаша для выпекания хлеба с лопастью для вымешивания. В корпусе модели два ТЭНа — нижний, для работы в режиме мультиварки и боковой — для работы в режиме хлебопечки. Программная часть тоже функционально разделена. В режиме мультиварки работают 18 автоматических программ, «Мультиповар» и «Мультиповар Plus», в режиме хлебопечки — 12 автоматических и «Мультиповар Хлеб».

Технические характеристики Общие характеристики Производитель Polaris Наименование модели PBMM 1601D Тип мультиварка-хлебопечка Потребляемая мощность 860 Вт Материал корпуса комбинированный Цвет корпуса черный, стальной Объем чаши 4,5 л (полезный объем для мультиварки 2,5 л) Материал чаши алюминиевый сплав Покрытие чаши керамическое Управление Тип управления электронное Тип кнопок сенсорные Дисплей ЖК, цветной Поддержание температуры есть, с возможностью отменить автоподогрев Отложенный старт до 24 часов Дополнительные функции Хлебопечка, «Мультиповар Plus», 3D-нагрев Масса и габариты Устройство (Ш×В×Г) 29×28×47 Вес 7,2 кг Комплектация мультиварка шнур питания мультиварочная чаша форма для выпечки с лопастью для вымешивания контейнер-пароварка черпак ложка мерный стакан мерная ложка для выпечки книга рецептов инструкция Подготовка к эксплуатации При готовке в режиме мультиварки на этом этапе вы не найдете ничего необычного. Установить контейнер для сбора конденсата на заднюю стенку устройства. Протереть все поверхности влажной тряпкой, на всякий случай сварить лимон, изгоняя вероятность пластмассового духа.

В режиме хлебопечки самое важное при подготовке прибора к работе — не забыть снять защитный экран с крышки.

Приготовление еды Начинаем тестировать прибор в режиме мультиварки. Polaris с подобной программной начинкой мы уже тестировали, поэтому проверяем в первую очередь режимы, на которые делает упор производитель. Это «Мультиповар» и «Мультиповар Plus».

Говядина в пиве Для режима «Мультиповар» мы выбрали телятину в пиве, взяв рецепт с сайта официального представителя Polaris в России. Предварительно замариновали мясо на сутки, затем действовали согласно рецепту. Впрочем, полностью выполнить указания с экрана монитора не удалось, так, например, нас просят обжарить говядину в ложке растительного масла до темного цвета за 5 минут. Конечно, за это время в мультиварке, работающей на 160° говядина не обжаривается, как бы нам ни хотелось. А вот за 10 минут — да, какое-то подобие быстро обжаренного мяса мы получили. Вообще же, как бы хорошо не работала программная часть мультиварки и из какого бы материала ни была чаша, быстрая обжарка — не конек мультиварок. Зато после готовки не надо мыть плиту и окрестности — оппонируют нам многочисленные пользовательницы форумов.

Вердикт дегустаторов. Мультиварка со своим делом справилась хорошо, мясо протушилось, было достаточно мягким, но не распалось на волокна. А вот сам рецепт у нас вызвал сомнения: в результате вокруг мяса получается много очень густого и не очень интересного на вкус соуса из пива, бульона, лука и муки.

Яйца-кокот Для приготовления этого блюда нужно иметь две маленькие жаропрочные посудины (они так и называются — кокотницы, но умельцы готовят и в формочках для капкейков). Уложив ингредиенты (яйца, сливки, тертый сыр) в кокотницы, надо залить в чашу воды так, чтобы она наполовину закрывала посудины с продуктами. Затем нудно запрограммировать «Мультиповар Plus» на 2 этапа: первый — 10 минут и 100°, второй — 10 минут и 140°.

Вердикт дегустаторов. Это блюдо мы готовили дважды и не потому, что в первый раз тест не удался, а, наоборот, потому что очень понравился результат. Количество ингредиентов и сочетание этапов рассчитаны в рецепте верно. Кстати, не знаем, как там с формочками для капкейков, но в кокотницу указанное в приложенной книге количество ингредиентов укладывается идеально.

Хлебопечка Тестированию режима хлебопечки в Polaris 1601D мы уделили много времени, так как это «фишка» модели. Так же, как и обычная хлебопечка, Polaris 1601D сам производит все этапы: замес, расстойку, выпекание. Задача эксплуататора техники — собрать все заданные ингредиенты в нужном количестве и в указанной последовательности сложить их в чашу. Есть отложенный старт: составляющие для теста можно подготовить вечером, а весь процесс запустится ближе к утру. В среднем вся процедура, от первого замеса до конца выпекания, составляет 3,5 часа.

Уход за мультиваркой Внутреннюю чашу, форму для выпечки хлеба и паровой контейнер можно ставить в посудомоечную машину, это прямым текстом сказано в инструкции. Это хорошая новость, поскольку зачастую с разными моделями об этом приходится гадать, изучая информацию в сети о материале чаши. Также мануал предупреждает о том, что через некоторое время после начала эксплуатации покрытие чаши может изменить цвет, и это нормально.

Удобство управления Поскольку программы для двух функциональных частей модели различаются, стоит описать их по отдельности.

Режим мультиварки У мультиварки сенсорное управление, панель с дисплеем находятся на переднем корпусе. На дисплее в верхней части отображаются температура и время приготовления, а также этап приготовления для программы «Мультиповар Plus». Остальная часть дисплея отведена под список программ, их 19 без учета «Мультиповар Plus» (для него есть отдельная кнопка). Есть цветовой индикатор сенсора включения с однократным сигналом и индикатор сенсора «Подогрев/Отмена», загорающийся после завершения приготовления блюда.

Доступны следующие режимы:

Мультиповар Мультиповар Plus Разогрев Пароварка Жарка Йогурт Тушение Суп Соте Запекание Фритюр Крупа Овсянка Плов Паста Томление Сосиски/пельмени Творог Пицца Молочные каши На всех программах есть возможность регулировки времени с разным шагом. Таблиц температурного соответствия для автоматических программ нет. Возможность изменить и время и температуру приготовления из автоматических программ дает только «Жарка», примат воли хозяина над техническим разумом возможен в диапазоне от 100 до 160 градусов и от 10 до 40 минут с шагом в 5 минут. В программах «Мультиповар» и «Мультиповар Plus» регулировка времени осуществляется в диапазоне от 1 минуты до 12 часов с шагом до 45 минут — 1 минута, от 45 минут до 1,5 часов — 5 минут, от 1,5 до 3 часов —10 минут, от 3 до 12 — 20 минут.

Режим хлебопечки Когда форма для выпекания хлеба установлена в прибор, он автоматически переключает интерфейс на режим «Хлебопечка». На дисплее отображается время и температура приготовления, размер буханки, выбранный цвет корочки (под номером от 1 до 3) и список программ. В режиме хлебопечки у прибора 12 автоматических программ и режим «Мультиповар хлеб» для самостоятельного программирования этапов замеса, расстойки и выпечки. После отключения работы программы, хлебопечка уходит на подогрев. Для выбора корочки и размера буханки на панели есть отдельные кнопки.

В этом варианте доступны следующие режимы:

Мультиповар хлеб Кекс Сладкий хлеб Традиционный хлеб Французский хлеб Цельный белый хлеб Безглютеновый хлеб Цельный ржаной хлеб Ускоренная выпечка Итальянский хлеб Молочный хлеб Варенье Тесто Все программы, кроме «Мультиповар хлеб» автоматические и выбора температуры и времени приготовления не дают. Есть отложенный старт.

Инструкция и книга рецептов Мануал довольно неплохой, хотя от совершенства и далек. Довольно подробно расписаны пункты, связанные с интерфейсом, навыками управления и способами очистки. Есть сводная таблица программ для режима «Мультиварка» с указанием диапазона регулирования параметров для каждой программы. Есть таблица самых распространенных ошибок в изготовлении хлеба. Но читается сухо и тяжело, с замыливанием глаза, интересных фактов о температурных границах автоматических программ и материале чаш, как обычно, нет, картинок и разговоров тоже. Для изучения перед первым знакомством с мультиваркой рекомендуется, тем не менее.

Отзывы пользователей В сети гибрид больше ругают, чем хвалят. Это, впрочем, в основном касается отзывов в онлайн-магазинах и на Яндекс.Маркете, и мы понимаем, что рассматривать эти комментарии как объективную реальность, увы, не представляется возможным из-за загаженности тамошней атмосферы маркетинговыми ботами. Косвенно подтверждается это тем, что на тематических форумах пользователи более благосклонны к модели. Основные нарекания звучат по отношению к функциональности хлебопечки: плохо пропекается, бледная корочка, не поднимается.

Общие выводы Эту модель не стоит рассматривать как совокупность ее функциональных частей в одном приборе. Другими словами, если вам действительно нужны и мультиварка, и хлебопечка, вы планируете часто и много экспериментировать с хлебом — покупайте мультиварку и хлебопечку.

Цены

Полный текст статьи читайте на iXBT прочитано 43227 раз

Мультиварка Polaris PBMM 1601D. Хлебопечка

Рекомендуем использовать сухие дрожжи

(мгновенного действия), т.к. нет необходимости в

приготовлении закваски.

• Возможно, количество используемых дрожжей

недостаточно или используемые дрожжи слишком

старые.

Проверьте срок годности дрожжей (хранить дрожжи

следует в холодильнике). Настоятельно рекомендуется

использовать мерную ложку, чтобы отмерить точную

меру дрожжей.

• Возможно, когда вы добавляли ингредиенты, Вы не

учли того, что дрожжи не должны соприкасаться с

солью.

Соблюдайте последовательность добавления

ингредиентов. В данной последовательности загрузки

возможно, вы не учли, что сначала следовало

загрузить жидкие ингредиенты.

• Неправильные пропорции ингредиентов. Возможно,

вы положили слишком много соли или слишком мало

сахара.

Посмотрите рецепт и отмерьте нужное количество,

рекомендуется использовать мерную ложку.

Проверьте, возможно, ингредиенты, которые вы

загрузили, содержат в своем составе соль и / или

сахар.

• Мука плохого качества, возможно качество

клейковины в вашей муке неподходящее, или вы не

используете хлебопекарную муку. (Качество

клейковины может меняться в зависимости от

температуры, влажности, условий хранения муки, и

времени сбора урожая)

Попробуйте другой тип муки, другого производителя

или другую партию муки.

• Тесто слишком твердое, потому что использовано

недостаточно жидкости.

Мука из твердых сортов с высоким содержанием

протеина впитывает больше воды, чем другие виды

муки; попробуйте добавить 10-20 мл воды.

Посмотрите рецепт и отмерьте нужное количество,

рекомендуется использовать мерную ложку.

• Возможно, вы добавили слишком много жидкости

или жидкость слишком теплая.

Некоторые виды муки впитывают больше воды;

попробуйте использовать на 10-20 мл воды меньше.

плюсы и минусы, рейтинг лучших моделей 2018 года

Мультиварка с режимом хлебопечки — незаменимый помощник, упрощающий жизнь на современной кухне. Практически каждая мультиварка в своём функционале имеет программу выпечки, однако, основное отличие от мультиварки с режимом хлебопечки в том, что устройство сможет выполнять замес ингредиентов и поддерживать необходимую температуру на протяжении всего процесса выпекания-ту, которая необходима именно хлебу. Такой прибор может полностью заменить обычную хлебопечку и сэкономить место на кухне. В статье более подробно будут описаны свойства и преимущества мультиварок с хлебопечкой (2 в 1), а также рейтинг лучших, которые приглянулись покупателям.

Плюсы и минусы мультиварки-хлебопечки

Главное, и очевидное преимущество мультиварки с режимом хлебопечки это экономия кухонного места, так как одно устройство заменяет два. К прочим преимуществами относятся:

экономия электроэнергии;
в комплекте с устройством всегда есть книга рецептов специально под данную модель мультиварки;
почти каждый прибор дополнительно оснащён пароваркой и йогуртницей;
устройство само смешивает все ингредиенты для теста.

Подобная мультиварка обладает незначительными недостатками, к примеру, пользователи некоторых моделей жалуются на частые поломки механического замесителя теста. А также из-за того, что в большинстве мультиварок нагрев проходит лишь на дне и по бокам хлеб печётся без корочки сверху. Однако если для будущего пользователя это принципиальный момент, то проблема решается покупкой устройства с функцией трёхмерного нагрева.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку от фирмы Redmond

Как работает мультиварка с функцией хлебопечки и что в ней можно приготовить

Функция приготовления хлеба в мультиварке работает предельно просто — пользователю нужно лишь положить необходимые ингредиенты в нужном количестве в чашу, все остальное, в том числе и замес теста, устройство сделает самостоятельно. Процесс выпекания хлеба занимает примерно 4 часа. После приготовления, есть хлеб сразу не рекомендуется. Если вытащить его и дать остыть на решётке (чтобы снизу хлеб не был сырым) вкус будет более насыщенным и на вид будет более упругим.

Для выпекания лучше всего выбрать пшеничную муку, так как продукт из тёмной муки не пропечётся полностью. Однако можно добавить в тёмную муку семена подсолнуха и тогда хлеб хорошо пропечётся и вкус будет более приятный. Ещё в мультиварке с режимом хлебопечки можно приготовить безглютеновый хлеб, молочный и французский.

Рекомендации для новых пользователей: нужно обязательно снять защитную плёнку с устройства, иначе тесто будет плохо подниматься и не нужно оставлять приготовленный хлеб на режиме подогрева на длительное время, так как он останется сырым снизу.

Смотрите также – Обзор модельного ряда хлебопечек Филипс

Рейтинг лучших моделей мультиварок с функцией хлебопечки

В рейтинге представлены самые качественные мультиварки с функцией хлебопечки на самый разный бюджет. В каждой из них хлеб получается вкусным, что позволит заменить полноценную хлебопечку. Описаны их характеристики, достоинства и недостатки по мнению пользователей, поэтому решив купить одну из них, покупатель точно не ошибётся. Важно заметить, что объем чаши, который можно использовать всегда на один литр меньше, чем заявленный в характеристиках, то есть если указано что объем чаши мультварки 4 литра это значит, что использовать для готовки рекомендуется только 3 чтобы исключить вероятность поломки в случае вытекания еды из устройства.

Polaris PMC 0517AD

Мультиварка Polaris PMC 0517AD уже 6 лет успешно продаётся на рынке кухонной техники. Такую популярность и востребованность она заработала, в первой очередь, из-за доступной цены и редкими жалобами на качество функционирования. Чаша мультиварки изготовлена из керамики и имеет объем в 5 литров. Набор программ для работы небольшой, но самый необходимый. Из недостатков пользователи отмечали что при первой готовке мультиварка издавала неприятный запах, поэтому рекомендуется перед первым использованием закипятить в ней воду с лимонным соком и в дальнейшем запаха не будет.

Смотрите также – Топ популярных мультиварок от производителя Polaris

Panasonic SR-TMh28LTW

Мультиварка Panasonic SR-TMh28LTW находит отклик у покупателей благодаря своему интуитивно понятному интерфейсу. Устройство обладает мощностью 650 Вт и объёмом чаши в 4 литра. Ещё на чашу нанесено тефлоновое покрытие. У мультиварки 6 программ для приготовления пищи (включая хлебопечку), а также есть функции отложенного старта и таймер. У устройства есть несколько незначительных недостатков:

чашу легко поцарапать, поэтому для готовки рекомендуется использовать только лопатки, которые идут в комплекте с ней;
чаша впитывает запахи, которые не вымываются, но на вкус пищи это не влияет;
таймер можно использовать не на всех программах;
подогрев всегда автоматически включается после приготовления пищи, что может быть вредно для некоторых блюд.

Смотрите также – Выбираем лучшую мультиварку Panasonic

REDMOND RMC-M4502

Мультиварка с режимом хлебопечки REDMOND RMC-M4502 обладает функцией 3D нагрева что есть важным плюсом при выпечке хлеба. Мощность устройства 800 Вт, а объем чаши с тефлоновым покрытием 4 литра. У мультиварки 16 режимов работы, а также возможно, ручное управление программами. Главный недостаток этого прибора в том, что в нём нет механизма для замеса теста.

Смотрите также – Топ популярных мультиварок от производителя Polaris

REDMOND RMC-M90

Ещё одна мультиварка от фирмы REDMOND схожа по характеристикам с предыдущей моделью этого производителя, её мощность 800 Вт, объем чащи тоже 4 литра с тефлоновым покрытием и есть функция 3D нагрева. Отличия в том, что в этой мультиварке 17 режимов работы и в чаше есть ручки для извлечения её из устройства. Из недостатков пользователи отметили отсутствие в комплекте пластиковых лопаток и сложный интерфейс.

Смотрите также – 15 лучших мультиварок-скороварок

Panasonic SR-TMh20ATW

Мультиварка Panasonic SR-TMh20ATW компактных размеров, поэтому поместится в любую кухню. Объем чаши 2 литра, мощность 500 Вт и 5 режимов готовки. Главные достоинства модели это экономия электроэнергии и более высокая скорость приготовления блюд, чем в других мультиварках. Из недостатков — нет возможности выключить автоподогрев после приготовления пищи и функция отложенного старта доступна не для каждой программы.

Смотрите также:

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Мультиварка является незаменимым помощником для любой домохозяйки, потому что она позволяет значительно упростить или ускорить процесс приготовления блюда. Также впечатляет ассортимент блюд, в мультиварке можно приготовить не только кашу или плов, но также замесить тесто и спечь вкусный хлеб. Чтобы приготовить его, достаточно загрузить в чашу мультиварки необходимые специи и продукты, выбрать нужный для приготовления режим. После этого можно забыть о ней на некоторое время, и в результате получить уже готовый, вкусный, домашний хлеб. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент подобных электронных устройств от самых разных производителей. Это в значительной степени затрудняет процесс выбора оптимальной модели. Помочь в данном вопросе может рейтинг лучших мультиварок с функцией хлебопечки. Приведенные ниже модели отличаются еще и тем, что позволяют изготавливать вкусный хлеб.

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Электрические мультиварки представляют собой простые в управлении устройства, экономящие при этом значительное количество времени и сил. Они способны заменить большое число других кухонных гаджетов, что имеет большое значение при небольшой площади помещения. Хорошая качественная мультиварка может обладать несколькими десятками предустановленных программ для приготовления разнообразных блюд. При этом использование ее настолько простое, что готовить с ее помощью может как подросток, так и пожилой человек. В рейтинге мультиварок-хлебопечек ниже представлены модели, которые, кроме хлеба, можно использовать для приготовления на пару, разогрева, жарки, тушения и варки.

1. REDMOND RMC-M36

Данная мультиварка хлебопечка REDMOND оснащена функцией ручной настройки температуры и времени приготовления. За счет наличия таких опций, как «Мастершеф лайт» и «Мультиповар» можно готовить блюда, которые достаточно сложно сделать в духовке или на плите, например, натуральный йогурт, домашний хлеб или халва.

С помощью идущей в комплекте книги с кулинарными рецептами и бесплатным мобильным приложением «Готовим с Редмонд» можно разнообразить свое ежедневное меню. Судя по отзывам пользователей из интернета, данное устройство отлично подойдет для начинающих поваров и кулинаров.

Достоинства:

высокая мощность;
низкая цена;
16 автоматических программ приготовления пищи;
возможность ручной регулировки температуры;
наличие пятилитровой чаши с антипригарным покрытием.

Недостатки:

короткий шнур питания.

2. CENTEK CT-1495

Если необходимо купить мультиварку с функцией хлебопечки, то можно обратить внимание на данную модель. Она обладает вполне стандартным дизайном за одним исключением – корпус из нержавеющей стали имеет насыщенный золотистый цвет. Данное устройство оснащено 42 программами, в которых можно менять время приготовления, кроме трех программ: «Экспресс», «Плов» и «Рис». В программе «Мультиповар», помимо изменения температуры, допускается установка требуемого режима.

Отзывы пользователей рекомендуют эту мультиварку для людей, которые хотят получить большое количество функций, но не имеют необходимых финансовых возможностей для этого.

Достоинства:

стильный дизайн;
небольшая цена;
много программ;
хорошая функциональность;
отлично делает тесто;
высокая мощность;
наличие контейнера для конденсата.

Недостатки:

не самое долговечное покрытие чаши.

3. REDMOND RMC-MD200

Судя по отзывам в интернете, данная мультиварка хлебопечка с замесом теста позволяет приготовить одновременно несколько блюд. Подобная возможность обеспечивается наличием двух чаш с антипригарным покрытием. Этот кухонный гаджет оснащен 161 программой, из которых 16 автоматических и 145 ручной настройки. Подобная функциональность позволит приготовить практически любые блюда по самым изысканным рецептам. Блюда на каждый день лучше готовить с использованием автоматических программ, например, «Варка на пару», «Выпечка», «Жарка», «Томление» и тому подобное. Тот факт, что все программы называются в соответствии с блюдами, на которые рассчитаны, пользоваться мультиваркой сможет даже подросток.

Достоинства:

многослойное антипригарное покрытие;
интуитивно понятное управление;
возможность приготовления одновременно двух блюд;
съемный клапан и крышка.

Недостатки:

нет ручки для переноса.

4. Scarlett SC-MC410S09

Эта мультиварка с функцией хлебопечки обладает 11 наиболее востребованными кулинарными программами, охватывающими большинство наиболее популярных способов приготовления пищи. Кроме этого, доступно три программы для ручного управления процессом приготовления. Данный гаджет имеет такую полезную программу, как отсрочка старта приготовления блюд. Для ее использованияф необходимо поместить нужные продукты в чашу и установить время, с которого начнется приготовление. Таким образом можно получить свежеприготовленное блюдо к моменту пробуждения или возвращения домой с работы. Наличие в мультиварке функции подогрева позволяет сохранить блюдо теплым, даже если оно не было подано на стол сразу после его приготовления.

Достоинства:

неплохая комплектация;
антипригарное покрытие;
функция подогрева.

Недостатки:

5. REDMOND RMC-M90

Данная мультиварка-хлебопечка с замесом теста предназначена для автоматического приготовления разнообразных блюд. С ее помощью, судя по отзывам пользователей, можно готовить блюда из таких продуктов, как морепродукты, рыба, птица, мясо. Также она отлично справляется с приготовлением йогуртов, макарон, гарниров, супов, каш, вегетарианских и многих других блюд. Рекомендуется для тех, кто хотел бы купить мультиварку с хлебопечкой с хорошей функциональностью за относительно небольшие деньги.

Достоинства:

отличная функциональность;
русское меню;
3D нагрев;
корзина для жарки во фритюре;
керамическое покрытие чаши.

Недостатки:

не обнаружено.

6. Polaris PMC 0578AD

Мультиварка хлебопечка Polaris представляет собой современное многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления самых разнообразных блюд. Она сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, духовки и плиты. Для тех, кто любит творить собственные шедевры кулинарии, имеется функция «Мой рецепт Plus», позволяющая вручную задавать температурный режим и время приготовления.

Исходя из отзывов пользователей, мультиварка Поларис рекомендуется покупателям, желающим получить максимальную функциональность за умеренную цену.

Достоинства:

мощность;
антипригарное покрытие чаши;
дизайн;
функциональность;
стоимость.

Недостатки:

не всем удобная кнопка выбора режимов.

7. REDMOND SkyCooker M903S

Если возникла необходимость купить мультиварку с хлебопечкой, стоит обратить свое внимание на данную модель. Она позволяет готовить разнообразные блюда, даже находясь в соседней комнате или любой точке мира, где есть доступ к интернету. Для этого существует приложение «Ready for Sky», которое можно установить на смартфон или планшет, и с его помощью пользоваться функцией мультиварки, начиная от выбора программы, заканчивая установкой отложенного старта. Таким образом можно контролировать процесс приготовления блюда, не отвлекаясь от других дел. С помощью большой коллекции рецептов, имеющихся в приложении, можно как разнообразить собственный рацион, так и удивлять гостей экзотическими блюдами. В этой модели имеется 17 встроенных автоматических программ, которые позволят с легкостью изготавливать первые или вторые блюда, например, гарниры, стейки, плов, рагу, суп или кашу.

Достоинства:

отличная функциональность;
богатая комплектация;
русскоязычное меню;
чаша из нержавеющей стали;
высокая мощность.

Недостатки:

присутствие небольшого запаха при первом приготовлении.

8. Tefal RK901832

Мультиварка хлебопечка Tefal сочетает в себе привлекательный дизайн, большую функциональность, компактные размеры, высокое качество сборки. Корпус из черного пластика украшает электронный дисплей, а по периметру расположены сенсорные кнопки, с помощью которых можно управлять прибором. С помощью этой мультиварки с замесом теста можно реализовать практически любую кулинарную задумку, используя при этом рецепты любой сложности. Чтобы сделать это, необходимо использовать функцию «Мультиповар».

Достоинства:

высокое качество изготовления;
керамическое покрытие с чашей;
сенсорное управление;
высокая мощность.

Недостатки:

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Чтобы купить мультиварку-хлебопечку и не пожалеть о потраченных деньгах, необходимо обращать внимание на следующие характеристики устройства:

Объем чаши. Данный критерий следует подбирать, основываясь на том на какое количество людей будет готовиться блюдо. Для 1-2 человек будет достаточно чаши на 1,5-2 литра, а для большой семьи лучше смотреть в сторону 5-6 литровых мультиварок.
Мощность устройства. В данном случае необходимо найти оптимальную мощность, требуемую для быстрого приготовления блюда. Обычно для данных целей достаточно устройства мощностью от 800 до 1500 Вт.
Комплектация. Далеко не все модели оснащаются всем необходимым для комфортного приготовления блюд. Некоторые, кроме съемной чаши и инструкции, не оснащаются ничем. Поэтому если не хочется испытывать трудностей в процессе приготовления пищи, следует делать выбор в пользу моделей, имеющих более богатую комплектацию.
Данный обзор лучших мультиварок с хлебопечкой позволит сделать правильный выбор, подобрать оптимальное решение по качеству, цене и функциональности.

выпечка — это полезно и вкусно

Шаг 1:.

В тёплой воде заливаем дрожжи и размешиваем до полного растворения. В эту смесь вливаем масло, солим, добавляем сахар. После этого постепенно всыпать муку, просеивая ее через сито и постоянно помешивая. Когда масса станет однородной и поврежденной, оставить ее в теплом месте, например, на аккумуляторе, накрыть полотенцем. Может пройти около часа, прежде чем тесто поднимется. Как только это произойдет, снимаем его со сковороды и набираем, постепенно придавая будущему хлебу шарообразную форму.Чем лучше вы разморозите тесто, тем пышнее получится хлеб. Чтобы тесто не прилипало к рукам и поверхности, на которой вы его замешиваете, присыпьте его небольшим количеством муки. Руки и столешница должны быть сухими и тоже присыпанными мукой.
Сформованное тесто Отправьте в мультиварку. Он должен снова подняться. Для этого выставляем температуру 40 градусов и оставляем внутри нашу заготовку на 40 минут.

Шаг 2 :.

После того, как тесто окончательно поднимется, приступаем к выпеканию хлеба.Потому что для этих целей мы обслуживаем такое чудо техники, как мультиварка, достаточно просто перевести ее в режим «Выпечка», включить таймер на 60 минут и взять свое любимое дело. По прошествии желаемого времени вернитесь к полуготовому хлебу и достаньте его из мультиварки. Вы увидите, что верх еще не прошел, поэтому положите хлеб обратно, перевернув. Ставим готово еще минут 25.
Не спешите получать готовый хлеб, оставьте его постоять в выключенной мультиварке на 30 минут. Вот и все! Ваш чудесный домашний хлеб готов! Охладите и можно подавать.

Шаг 3:.

Ржаной хлеб можно подавать к основным блюдам или готовить из него бутерброды. Наслаждайтесь свежим хлебом, приготовленным по этому рецепту.
Приятного аппетита!

Чтобы хлеб получился более ароматным, добавьте тмин или кунжут.

Готовому хлебу дать сладости и сразу после приготовления смазать его медом, пока он не станет еще горячим.

В тесто можно добавить изюм или очищенные семечки.

В самом начале необходимо будет правильно отмерить муку, не забывая придерживаться инструкции.Его необходимо перемешать и просеять в одну посуду.

Теперь можно всыпать сухие дрожжи, не забывая, что нет необходимости предварительно растворять их в воде, как это часто делают многие неопытные хозяева. Кроме того, необходимо будет добавить сахар и соль, все сухие компоненты тщательно перемешать.

Теперь произошел шаг, когда в тесто можно добавлять жидкость. Обратите внимание, что часто именно на этом этапе совершаются одни и те же ошибки. Вы должны следить за тем, чтобы жидкость оставалась слегка теплой, например, по температуре тела.После того, как жидкость нагреется, ее нужно постепенно вливать в сухие ингредиенты.

Жидкость перегреть нельзя, потому что если это случится, то дрожжи не смогут работать, хлеб в свою очередь не поднимется, оказывается, все работы будут проводиться зря, так что держите сразу .

Ржаной хлеб в мультиварке рецепты с фото вы можете найти в интернете, это позволит вам понять, все ли вы делаете правильно, или нет. Вы всегда можете найти полезную информацию по этой теме, прекрасно понимая, что ржаной хлеб в мультиварке — это простой рецепт, который может воплотить в реальность и жизнь даже начинающего хозяина, что не может не радовать.

Не забывайте, что тесто мешает рукам, вы столкнетесь, что оно будет липнуть к рукам, ничего страшного здесь нет, потому что так и должно быть. Чтобы решить эту проблему, смажьте руки растительным маслом. Заправку теста лучше всего начинать в миске, после чего стол был орошен. Ваша главная задача — постараться, чтобы тесто достигло желаемой эластичности, если вы это сделаете, то считайте, что ваша кулинарная задумка будет воплощена в жизнь.

Что касается формы мультиварки, то ее обязательно нужно будет смазать жиром, а подошедшее к тесту тесто переложить туда.Теперь нужно поставить прибор для подогрева, чтобы хлеб разлился и привыкал. Для этого процесса достаточно 30 минут.

ВНИМАНИЕ: Всегда нужно внимательно изучить характеристики своей модели Мультиварка. Ведь, например, есть такие модели, в которых функция нагрева дает слишком высокие температуры.

Не забудьте активировать такую опцию, как «выпечка», или «хлеб», о которой говорилось в самом начале. Теперь ржаной хлеб можно запекать в мультиварке, обычно это занимает не более часа.Не забываем, что через сорок минут дно нужно перевернуть на дно, чтобы корочка смогла образоваться со всех сторон.

Теперь вы сами понимаете, что простой рецепт вкусного ржаного хлеба в мультиварке всегда позволяет без проблем и трудностей приготовить его.

Полезный совет

Обратите внимание, что он может быть получен в результате действительно вкусного и удачного хлеба, например, белого или черного, всегда должны соблюдаться пропорции компонентов, которые часто не делают те чулки, которые в полевых условиях кулинарии новички.

Поэтому всегда необходимо соблюдать пропорции, указанные в рецепте. Например, если вы сделаете тесто слишком жидким, то знайте, что хлеб получится не только липким, но и тяжелым. Тесто, в которое будет засыпана мука сверх нормы, остается вязким, в результате чего быстро сохнет.

Хочу дать еще один ценный совет. Он заключается в том, что тесто всегда нужно перемешивать, пока оно действительно не приобретет эластичность и не будет отличаться от рук, не забывайте учитывать этот ценный совет.Правильно приготовленное тесто отличается тем, что готовому хлебу оно может придать желаемую пористость.
Нельзя мешать буханке в процессе расстойки, иначе на ее поверхности появятся глубокие трещины.
Если вы стремитесь к тому, чтобы буанка поднималась ровно, и, наверное, мечтаете об этом, то знаете, что перед запеканием в нескольких местах нужно будет воткнуть в нее полые сухие макаронины. Конечно, этот ценный совет часто нарушают, но желательно никогда.
Для получения вкусного хлеба необходимо понимать, что следует использовать очень хорошую, сухую и мягкую муку, иначе не получится реализовать свои задумки и приготовить хлеб в мультиварке из ржаной муки, рецепт которой был расписан выше.

Такой хлеб приятно есть с первыми блюдами, использовать его для приготовления бутербродов и канапе. Если он через несколько дней износится, то из него получаются вкуснейшие сушеные сухарики.

Мультиварка выполняет роль не только сковороды и сковороды, но часто выполняет функции духовки и хлебопечки.В некоторых моделях даже есть специальная программа под названием «Хлеб», ну, более простые хлебопечки оснащены стандартной функцией выпечки, которую тоже можно использовать в таких целях. Мы собрали для вас рецепты вкусного домашнего ржаного хлеба, который можно испечь в мультиварке.

Секрет хорошего хлеба, как черного, так и белого, заключается в строгом соблюдении пропорций компонентов, которые указаны в рецепте. Если вы сделаете тесто слишком жидким, то хлеб будет липким и тяжелым, а тесто, засыпанное мукой, будет твердым и быстро сохнет.
Тесто нужно пропустить, пока оно не станет эластичным и не будет отличаться от рук. Тщательно замесное тесто достаточной мягкости придаст готовому хлебу нужную пористость.
Во время расстойки перераспределение во время расстойки невозможно, иначе в процессе запекания на ее поверхности появятся глубокие трещины.
Если хотите, чтобы буанка поднималась равномерно, перед запеканием в нескольких местах засыпьте в нее полые сухие макаронины.
Ржавчина ржаного хлеба возникает от хорошей, сухой и мягкой муки.Проверить его качество несложно: сожмите его в кулак и посмотрите, хорошо ли рассыпается карман. Если хорошо — то для запекания подходит мука.
Сон мука, особенно для приготовления хлеба, нужна. Так в него попадает больше кислорода, и готовый хлеб проветривается.
В тесто для ржаного хлеба часто добавляют белую пшеничную муку. Также следует неукоснительно соблюдать его пропорции относительно других компонентов.

Ржаной хлеб на молоке в мультиварке

Из самых простых, можно сказать, классических рецептов. Большой популярностью пользуется хлеб на молоке.Завскую для него мы не будем готовить, а возьмем сухие дрожжи — самый простой, но действенный вариант. Вот какие ингредиенты нам понадобятся для такого рецепта:

мука ржаная — 450 г;
белая мука — 3 ст .;
вода — 100 мл;
молоко — 320 мл;
дрожжи сухие — 11 г;
соль — 2 бл .;
сахар — 1 ч.
масло подсолнечное.

Выпекаем ржаной хлеб на молоке в мультиварке по инструкции:

Отмерьте муку согласно инструкции, перемешайте и попросите одну миску.
Пропустить сухие дрожжи, предварительно растворять их в воде не нужно. Также добавьте сахар и соль. Все сухие компоненты перемешать.
Теперь вы можете добавить жидкости в тесто. Учтите, что он должен быть немного теплым, примерно как температура тела. Поэтому нагрейте на плите воду и молоко и всыпьте муку. Не перегревайте жидкость, иначе дрожжи не подействуют и хлеб не поднимется.
Свяжите тесто руками, а так как оно будет периодически прилипать к рукам, смазывайте их время от времени растительным маслом.Вначале удобно перемешивать в миске, а потом на кончике. Следите за тем, чтобы тесто приобрело желаемую эластичность.
Поместите его обратно в чашу и накройте. Поставьте его в огонь и оставьте там примерно на час.
Форму мультиварки смазать жиром, понесли тесто делать и выложить туда. Поставить прибор для разогрева и дать хлебу 30 минут. Кстати, в некоторых моделях функция нагрева дает слишком высокие температуры. Поэтому можно использовать другие режимы с температурой около 40-45 ° С или подогреть чашку на нагреве 5 минут, затем выключить и отправить туда тесто.
Активируйте опцию «Выпечка» или «Хлеб» и при температуре 150 ° C выпекайте ржаной хлеб в мультиварке 1 час. Через 40 минут от начала процесса переверните дно кверху, чтобы корочка образовалась со всех сторон.

Ржаной хлеб с медом и шоколадом в мультиварке

Этот рецепт ржаного хлеба в мультиварке более необычен, но и процедура приготовления совсем проста. При выпечке используется:

мука пшеничная белая — 300 г;
мука ржаная — 200 г;
сахар — 2 ч.л .;
соль — 1 ч.
мед — 50 г;
дрожжи сухие — 2 л.
молоко — 150 мл;
вода — 180 мл;
горький шоколад (не менее 70% какао) — 20 г;
тмин — 1 ст .;
масло подсолнечное — 3 ст.

Вот как мы готовим этот ржаной хлеб в мультиварке:

В таз или небольшую кастрюлю заливаем молоко водой и ставим на плиту. Шоколад раскрошить и положить мед. Все это надоедать на среднем огне, давая таять, но не кипятить.Когда мед и шоколад растворится, убираем жидкость в кастрюле и доводим до 35-40 ° С.
Муку белую вместе с ржаной просеять и добавить к ним сахар, тмин, соль, дрожжи. Смешиваем, заливаем теплой жидкостью и растительным маслом и начинаем готовить тесто. Сначала возьмите его в миску, затем на стол. На процесс уйдет 5-10 минут, за которые тесто приобретет эластичность. Руки периодически смазывайте маслом.
Формируем из теста шар и в миске в теплом месте даем ему настояться минут 50, при этом обязательно полотенце.
Затем перекладываем тесто в посуду мультиварки и выдерживаем в тепле полчаса. Затем выбираем программу «Выпечка» или «Хлеб» и выпекаем ржаной хлеб в мультиварке при температуре 180 ° С.

Протеянный ржаной хлеб на минеральной воде в мультиварке

Хлеб без перерывов считается намного полезнее обычных дрожжевых. Доказано, что он лучше усваивается и не влияет на микрофлору кишечника и желудка. Его относится к диетическим продуктам и рекомендуется вводить в детский рацион.Выпекаем ржанский безалкогольный хлеб В мультиварке от:

мука пшеничная белая — 1 стакан;
мука ржаная — 1 стакан;
вода газированная — 250 мл;
соли — ½ чайной ложки

Теперь ржаной хлеб в мультиварке готовим по такой инструкции:

Белую и ржаную муку просить и присыпать.
Осторожно введите газированную воду. Греть не обязательно, но перед приготовлением лучше держать не в холодильнике, а на столе, чтобы вода была комнатной температуры.Сильно мыть тесто нельзя, так как оно будет плохо подниматься.
Итак, воду аккуратно перемешиваем с мукой, а чашу мультиварки слегка присыпаем мукой. Затем выложите в нее тесто.
Найдите программу «Хлеб» или «Выпечка» и выпекайте ржаной хлеб в мультиварке при 180 ° C 1 час. Затем переверните его вверх дном и запекайте корочку еще 20 минут.

Ржаной хлеб с семечками на Закваске в мультиварке

Ржаной хлеб уже полезен сам по себе, но в него всегда можно добавить интересные компоненты.В этом рецепте пользу хлеба дополнят семена льна, кунжута и подсолнечника. Выпечку будем готовить не на сухих дрожжах, а на закваске. Для выпечки ржаного хлеба в мультиварке:

мука ржаная — 200 г;
белая мука — 200 г;
кокетка ржаная — 500 г;
семян льна — 30 г;
щупут — 30 г;
семечек подсолнечника — 50 г;
вода — 170 мл;
соль — 1 ст .;
масло подсолнечное — 1 ст.

Вот так в мультиварке вяжем этот ржаной хлеб:

Поющие и очищенные от скорлупы семена подсолнечника выливаем в кастрюлю без масла и обжариваем минуты 3. Затем складываем их в посуду, добавляем льняные зерна и все это замачиваем на 1 час в кипятке.
Муку запросить и соединить оба сорта. Плавать до комнатной температуры, слегка подогретую воду, всыпать соль. Залить водой из семян и положить их также в тесто. Смешайте компоненты. Тесто будет липким, поэтому при замешивании руками лучше замешивать прохладную воду.
Võmeviv ржаное тесто Минут 5 лепят из него шарик, смачивают водой, накрывают полотенцем и ставят на 30-40 минут в теплое место.
Полученное количество теста снимаем мокрыми руками. Смазываем таз, в котором будем печь, выкладываем тесто и снова отправляем его нагреваться на час, накрыв полотенцем. Можно прогреть чашу мультиварки 5 минут в программе нагрева и оставить тесто подходить под крышкой.
Включите режим «хлеб» или «выпечка» и приготовьте ржаной хлеб в мультиварке при температуре 200 ° C 50 минут.Затем переворачиваем батон и выпекаем еще 20 минут. Горячий хлеб можно смазать сливочным маслом Для красивой блестящей корочки.

Ржаной хлеб с кориандром и солодом в мультиварке

Солод вместе с кориандром придают выпечке красивый цвет и чудесный аромат. Такой ржаной хлеб мы тоже будем печь в мультиварке выпекать, а нам понадобится:

мука ржаная — 350 г;
мука пшеничная — 350 г;
вода — 300 г;
кокетка ржаная — 400 г;
сахар — 1.5 ст.
— 3 ст .;
кориандр молотый — 1 ч.
масло подсолнечное — 70 г;
соль — 1 ч.

Как ржаной хлеб с солодом и кориандром в мультиварке:

Сначала приготовим посуду и добавим в нее сахар, соль, масло, кориандр и солод. Нагреваем воду и собираем собранные ингредиенты.
Смешиваем эти продукты и добавляем в них просеянную муку. Когда будете готовить однородную массу, добавьте в нее завскую ржаную, которая должна быть комнатной температуры.Ставим тесто примерно на 7-10 минут.
Чистим форму мультиварки, в которой будем жарить ржаной хлеб. Катаюсь на шаре, кладу в таз, тоже поверх водянистого масла.
Поставим прибор на подогрев или включим программу с температурой до 40 ° С — пусть тесто осядет 6 часов. Иногда до заморозков требуется больше времени, если закваска была не слишком зрелой. В любом случае нужно дождаться увеличения тестового объема вдвое.
Когда тесто станет подходящим, можно испечь хлеб.Для этого выберите программу выпечки с температурой 130 ° С. Вначале запеките ржаной хлеб в мультиварке 50-60 минут, затем поднимите дно и плиту на столько же.

Ржаной хлеб с сухофруктами и орехами в мультиварке

Хлеб с черносливом, курагой, семечками и орехами — лучшая калорийная замена кексов и пирожных. Кусочек такого хлеба с чаем вполне можно считать десертом — сладким и вкусным, к тому же полезным. Для этого замечательного рецепта ржаного хлеба в мультиварке вам понадобится:

Сладкий ржаной хлеб в мультиварке так:

Теплая вода температурой около 40 ° C, смесь растительного масла, соли и сахара.
Затем просеиваем муку и соединяем с жидкостью. Добавляем дрожжи, солод, грецкие и кедровые орехи, изюм и семечки. Нарезаем кусочками сухофрукты и тоже кладем в тесто.
Замесить тесто и поставить на час в огонь. Возможно, тесто подошло в виде мультиварки, только его нужно предварительно смазать жиром.
После расстойки хлеб можно выпекать. Для этого используется программа «Выпечка» или «Хлеб», температура должна быть 180-200 ° С.Ржаная печь Сладкий хлеб в мультиварке нужно 50-60 минут. Затем его следует перевернуть и запекать корочку еще 15 минут.

Ржаной хлеб в мультиварке. Видео

Приветствую, уважаемый читатель. Сегодня предлагаю вам новый рецепт с фото. Это . Оказалось, я была не хуже, чем в магазине, но при этом точно знаю состав своей выпечки. Буханка хлеба весила 1100 грамм. А это значит, что этот хлеб не такой быстрый. Я специально приготовила за один раз большое количество, чтобы печь не каждый день.На три дня хватит.

Конечно, хрустящая корочка будет только в первый день, когда хлеб в мультиварке свежий. А потом храним в холодильнике, где сохраняется выпечка, а не формочки, сколько угодно. Это важно летом, когда мучные изделия могут испортиться в первый же день сильным жаром (особенно некачественным).

Вкус и структура хлеба в мультиварке отличные. Идеально подобранные пропорции ингредиентов позволяют приготовить вкусный хлеб.Добавление в тесто ржаной муки придает выпечке приятный оттенок. Тем, кто не любит простой белый хлеб, стоит попробовать этот рецепт хлеба в мультиварке.

Почему в мультиварке? Потому что здесь просто замечательно выпекаются разные продукты, в том числе и хлеб. Его непременно запекут в духовке, и это тоже будет вкусно, но, по мнению многих хозяев, ржаной хлеб в мультиварке вкусный.

Вот и я решил испытать свой мультискоростной Redmond 4502, доверив ей ответственное задание.

Так как испечь хлеб в мультиварке? Разберемся с рецептом вместе.

Выпечка хлеба в мультиварке готовится не так быстро, как многие думают. Но при этом продукт очень качественный. Итак, приступим.

Состав:

Сухие дрожжи — 2 чайные ложки (1 ч. Л. Из расчета на 500 гр. Муки)
Ржаная мука — 200 грамм
Мука пшеничная высшего сорта — 600-700 грамм
Соль — ложка столовая без горки
Сахарный песок — ложка столовая с горкой
Вода — 500 мл
Масло растительное — 4 ст.Ложки

Как приготовить хлеб в мультиварке из ржаной муки рецепт с фото

В миску насыпать один стакан муки. В него добавить сухие дрожжи, которые предназначены для добавления непосредственно в муку.

Сосать соль и сахар. Смешайте все сухие ингредиенты.

Заливаем всю воду. Перемешайте клин.

Высушить просеянную муку, залить растительным маслом. Замешиваем дрожжевое тесто для хлеба . Тщательно перемешайте.

Готовое, не прилипшее к рукам тесто, выложить в чашу мультиварки для расстойки. Закройте крышку и установите режим поддержания тепла . Через 15 минут выключаем и оставляем подходить еще 40-60 минут. Во время пруфа открывать крышку не стоит.

По истечении указанного времени наше тесто для хлеба должно хорошо подойти. Как я понял, ржаная мука не дает теста сильно подняться, такая как, например, чистая пшеничная.Но все равно тесто неплохо поднимается.

Выньте и еще немного залезьте на испорченную поверхность муки.

Теперь приступим к настоящему процессу и узнаем, как выпекают хлеб в Multivarce Redmond. Для любой другой мультиварки этот рецепт тоже подойдет.

Смажьте внутреннюю часть емкости с растительным маслом. Кладем в него равномерно тесто. Снова устанавливаем режим поддержания тепла десять минут или пятнадцать минут. Выключите его позже и дайте постоять еще 20-30 минут.

Тесто хорошо вышло за это время. Откройте крышку и увидите пышный шар. Теперь выпекаем хлеб в мультиварке, закрыв крышку и установив режим выпечки 50 минут . В рецепте было написано, что выпекать 60 минут с одной стороны и 40 минут с другой, но у меня хлеб получился грубой корочкой с одной стороны. Но это не испортило его вкуса. Поэтому я рекомендую установить время выпечки 50 минут с одной стороны и 40 минут с другой.

Вот как выглядит хлеб после 60 минут выпечки.

Осторожно перевернуть хлеб на другую сторону. Это можно сделать с помощью полотенца или парной кулинарии. Выпекаем еще 40 минут.

Теперь вы знаете, как печь хлеб в мультиварке. Рецепт прост и подходит для любой мультиварки с режимом выпечки.

Вот так хлеб выглядит готовым видео. Получилось даже со всех сторон. Мне очень понравился его внешний вид. Хорошенькая буханка! Держи в руках и нащупывай хлеб. Особенно приятно при покрытии руками корочки.Она такая ароматная и привлекательная, что очень хочется сломать кусочек.

Выпекать хлеб в мультиварке — это роскошь.

А вот похоже хлеб в мультиварке с ржаной мукой в контексте. Желаю приятного процесса запекания в мультиварке.

С покупкой мультиварки перестал покупать хлеб в магазине. Букет из хлеба в домашних условиях. Особенно удачно получается с рожью. По сравнению с пшеничным, белый хлеб намного менее калорийен, содержит больше витаминов и аминокислот.По вкусу хлеб, выпеченный в мультиварке по этому рецепту, напоминает круглый черный хлеб.

Состав:

мука ржаная — 450 г
Мука пшеничная высшего сорта — 50 г
теплое молоко — 350 мл
дрожжи Сухие — 10 г
вода теплая — 70 мл
сахар — 5 г
соль — 10 г

Рецепт хлеба в Мультиварке Редмонд:

Смешайте в миске все сухие ингредиенты — муку, дрожжи, соль, сахар. В сухую смесь добавить молоко и воду, в сухую смесь начинать промывать тесто ложкой прямо в миске.

На рабочую поверхность всасываем муку, и когда тесто в чаше примет однородную консистенцию, выкладываем тесто на эту поверхность.

Замесить тесто, пока оно не начнет отставать. Должен получить хороший плотный мяч.

Смазать чашу Мультиварка подсолнечным маслом, поставить там челку.

Установите температуру 40С и включите мультиварку с хлебом на 40 минут. Надо тест поднять.

После расстойки можно вынуть заготовку из мультиварки и как бы ее поменять, получится слоеный хлеб.Если игнорировать заготовку, то при испытании нужно расслабиться. Снова поставить на расстойку в мультиварке на 40 минут 40 секунд.

Если вы решили, что тесто не формироваться (а я так готовил, было лень), то, не открывая крышку, выпекайте хлеб в мультиварке редмонд В режиме «Выпечка» 50 минут. По окончании программы с помощью пароварки переверните хлеб и выпекайте еще 20 минут.

Готово, чтобы завернуть в чистое кухонное полотенце и дать ему полностью остыть.

Подпишитесь, чтобы прочитать | Файнэншл Таймс

Разумный взгляд на мировой образ жизни, искусство и культуру

Полезные чтения
Интервью и отзывы
Кроссворд The FT
Путешествия, дома, развлечения и стиль

Выберите вашу подписку

Пробный

Попробуйте полный цифровой доступ и узнайте, почему более 1 миллиона читателей подписались на FT

В течение 4 недель получите неограниченный цифровой доступ премиум-класса к надежным, отмеченным наградами бизнес-новостям FT

Подробнее

Цифровой

Будьте в курсе основных
новостей и мнений

MyFT — отслеживайте самые важные для вас темы
FT Weekend — полный доступ к материалам на выходных
Приложения для мобильных устройств и планшетов — загрузите, чтобы читать на ходу
Подарочная статья — делитесь до 10 статьями в месяц с семьей, друзьями и коллегами

Подробнее

ePaper

Цифровая копия печатного издания

с простой навигацией.

Прочтите печатное издание на любом цифровом устройстве, можно прочитать в любое время или загрузить на ходу
Доступно 5 международных изданий с переводом на более чем 100 языков
FT Magazine, журнал How to Spend It и информационные приложения включены
Доступ к предыдущим выпускам за 10 лет и к архивам с возможностью поиска

Подробнее

Команда или предприятие

Premium FT.com доступ для нескольких пользователей, с интеграцией и инструментами администрирования

Премиум цифровой доступ, плюс:

Удобный доступ для групп пользователей
Интеграция со сторонними платформами и CRM-системами
Цены, основанные на использовании, и оптовые скидки для нескольких пользователей
Инструменты управления подпиской и отчеты об использовании
Система единого входа (SSO) на основе SAML
Специализированный аккаунт и команды по работе с клиентами

Подробнее

Узнать больше и сравнить подписки

Или, если вы уже являетесь подписчиком

Войти

polaris Торговая марка POLARIS CORPORATION LIMITED.Номер заявки: 012831335 :: Торговая марка Elite Trademarks

ЖИВОЙ 27.10.2014 — Зарегистрирован
Торговому знаку polaris был присвоен номер заявки № 012831335 — Ведомство интеллектуальной собственности Европейского Союза (EUIPO). Номер заявки на товарный знак — это уникальный идентификатор для идентификации знака polaris в EUIPO.Знак polaris внесен в категорию Приборы для контроля окружающей среды , Посуда и изделия из стекла , Реклама, бизнес и розничная торговля , Услуги по обработке и обработке материалов , Машиностроение , Товары для ручного инструмента , Компьютерные продукты, электрические и научные продукты .Юридическим корреспондентом торговой марки polaris является БЕЙКЕР И МАККЕНЗИ , г. БЕЙКЕР И МАККЕНЗИ Calle de José Ortega y Gasset, 29 E-28006 Madrid ESPAÑA . Текущий статус регистрации поляриса Зарегистрировано .
На основе POLARIS CORPORATION LIMITED, polaris товарный знак используется в следующих сферах деятельности: Электрические чайники; хлебопечки; фены для волос; мультиварки. , Блендеры; чайники неэлектрические. , Реклама, розничная или оптовая продажа блендеров, чайников, кухонных весов, хлебопечок, мясорубок, соковыжималок, укладчиков волос, утюгов, фенов, пылесосов, мультиварок., Производство блендеров, чайников, кухонных весов, хлебопечок, мясорубок, соковыжималок, парикмахерских, утюгов, фенов, пылесосов, мультиварок. , Мясорубки; соковыжималки; пылесосы. , Электрические утюги; парикмахерские. , Кухонные весы..
TrademarkElite может предоставить вам лучшие индивидуальные решения для вашей торговой марки polaris. Вы можете создать бесплатную учетную запись на TrademarkElite.com и добавляйте все свои товарные знаки из одной удобной панели управления, и получайте бесплатные обновления статуса в любое время при изменении статуса!
Зарегистрировано
Номер заявки 012831335
Word Mark polaris
Текущее состояние
Дата статуса 27 октября 2014 г., Понедельник
Дата подачи 29 апреля 2014 г., вторник
Регистрационный номер НЕТ
Марка Тип Образное
Заявленные цвета Синий.
Знак отличительности №
Конструкция Тип
Язык приложения Английский
Дополнительный язык Испанский
Владелец товарного знака
Гонконг ГОНКОНГ
Тип собственника: Юридическое лицо
Корреспондент по товарным знакам
BAKER & MCKENZIE
Calle de José Ortega y Gasset
29
E-28006 Madrid
ESPAÑA
Информация о классификации товарных знаков
011
Класс 011 — Приборы для контроля окружающей среды (освещение, отопление, охлаждение, приготовление пищи).Аппараты для освещения, отопления, паропроизводства, приготовления пищи, охлаждения, сушки, вентиляции, водоснабжения и санитарных целей.
009
Класс 009 — Научные, навигационные, геодезические, фотографические, кинематографические, оптические, весовые, измерительные, сигнальные, контрольные (надзорные), спасательные и обучающие аппараты и инструменты; аппараты и инструменты для проведения, переключения, преобразования, накопления, регулирования или управления электричеством; аппаратура для записи, передачи или воспроизведения звука или изображения; магнитные носители информации, записывающие диски; торговые автоматы и механизмы для монетоприемников; кассовые аппараты, счетные машины, оборудование для обработки данных и компьютеры; аппараты пожаротушения.
Товарный знак Описание товаров и услуг
Класс 011 — электрические чайники; хлебопечки; фены для волос; мультиварки.
Класс 021 — Блендеры; чайники неэлектрические.
Класс 035 — Реклама, розничная или оптовая торговля блендерами, чайниками, кухонными весами, хлебопечками, мясорубками, соковыжималками, укладчиками для волос, утюгами, фенами, пылесосами, мультиварками.
Класс 040 — Производство блендеров, чайников, кухонных весов, хлебопечок, мясорубок, соковыжималок, парикмахерских, утюгов, фенов, пылесосов, мультиварок.
Класс 007 — мясорубки; соковыжималки; пылесосы.
Класс 008 — электрические утюги; парикмахерские.
Класс 009 — Кухонные весы.
ПРЕТЕНЗИИ — Публикация товарного знака
Дата Описание
16 июля 2014 г. Заявки, опубликованные в соответствии со статьей 40 CTMR
27 октября 2014 г. Регистрации без изменений с момента публикации заявки
10 янв.2018 г. Представитель — Изменение имени и профессионального адреса
ПРОЦЕДУРЫ — Сроки судебного преследования товарных знаков
Дата Описание
10 янв.2018 г. Представитель — Изменение имени и профессионального адреса — Опубликован
Trademark Elite — это крупнейшая бесплатная онлайн-платформа для поиска товарных знаков, мониторинга товарных знаков и отслеживания.TrademarkElite.com управляется The Ideas Law Firm, PLLC (юридическая фирма из США). Мы специализируемся на бизнесе, брендинге и защите товарных знаков. зарегистрируйте свой товарный знак в 180+ странах в мире через TrademarkElite. Вы экономите 65% через TrademarkElite.com по вопросам подачи заявок на регистрацию товарных знаков, продления товарных знаков, действий ведомства и уведомлений о разрешении на использование товарных знаков.
Юридическая фирма в области высоких технологий в области товарных знаков №1 сделала это легко — Защитите свой бренд с помощью регистрации товарных знаков в 180 странах Посмотрите, как это работает Выберите страну подачи:
Загрузка…
Регистрация товарного знака
в Европейском Союзе
599 долл. США
$ 599 + Комиссия правительства * (1 класс)
Элитный пакет
Профилировано на NYTimes, IEEE, TechCrunch. Непревзойденный профессионализм и цена адвокатских услуг.

Подача заявки на регистрацию товарного знака: 599 долларов США X 1 ( 599 $ первые 3 класса )
По вашему делу работает лицензированный юрист; проводит поиск и оценку нокаута по вашей марке; рекомендует вам соответствующий класс (а) и описание товара / услуги, чтобы наилучшим образом защитить ваши законные права.

* Комиссия правительства: 1200 долларов США X 1 ( 1200 $ первые 3 занятия ) Справка
Что такое государственная пошлина?
Государственная пошлина за товарный знак уплачивается государственному ведомству по товарным знакам.Государственная пошлина взимается отдельно при подаче заявки. когда поверенные завершат вашу юридическую работу по товарным знакам, согласовать с вами детали подачи документов и готовы представить ваш товарный знак в бюро по товарным знакам.
* Государственная пошлина за товарный знак взимается, когда мы отправляем ваш товарный знак в Государственное ведомство по товарным знакам, что обычно происходит в ближайшие несколько рабочих дней.
Варенье из яблок в мультиварке Polaris рецепты. Яблочный джем
Варенье яблочное с апельсинами
Необходимо:
2 кг яблок красных сортов
1 кг коричневого сахара
1 кг спелых апельсинов
цестры 2 апельсина
1 ч. Свежемолотая корица
5 черных перцев
1 гвоздика
Способ приготовления:
1. Яблоки вымыть, обсушить, срезать кожуру, нарезать дольками.Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки и удалить пленки и косточки.
2. В чашу мультиварки выложить яблоки с сахаром и включить режим «Выпечка» на 30 минут (за это время смесь должна закипеть), если смесь не дошла до кипения, то увеличьте время еще на 10-15 минут. .
№
3. Яблоки перемешать лопаткой, всыпать все остальные ингредиенты и переключить мультиварку в режим «тушение» на 1 час.
4. Готовое варенье разложить по небольшим баночкам, стараясь в каждую банку поперчить горошек.
Малиновое варенье с лесным орехом

Малиновое варенье с лесным орехом
Необходимо:
2 кг малины
1 кг сахара
стручок Ванили
300 г измельченного фундука
Способ приготовления:
1. Взбить малину в блендере в режиме пульсации и закатать через сито.
№
2. Ягодное пюре, стручок ванили разрезать на несколько частей, сахар выложить в мультиварку.
3.Готовят в режиме «закалка» 20 минут без клапана.
4. Орехи обжарить на сухой сковороде до приятного аромата и тщательно просеять от шелухи и крошек.
5. Добавить орехи и готовить в том же режиме еще 15 минут.
6. Горячее варенье аккуратно разложить по маленьким баночкам, стараясь сделать кусочек ванили.
Варенье из клюквы и вишни с корицей

Варенье из клюквы и вишни с корицей
Необходимо:
2 кг вишни без кости (можно заморозить)
1 кг клюквы (можно заморозить)
3 кг коричневого сахара
2 ч.л. кукурузы
Способ приготовления:
1.Разложите все ингредиенты в чаше мультиварки и включите режим «Выпечка» на 30 минут (за это время смесь должна закипеть), если смесь не дошла до кипения, то увеличьте время еще на 10-15 минут. При необходимости аккуратно снимите пену.
2. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 1 час, тщательно перемешивая каждые 30 минут.
3. Готовое варенье разложить по баночкам. Хранить не более 2 месяцев.
Счастливые обладатели мультивидуалов и каждый, кто только мечтает о них, могут найти много интересных рецептов В книге «Готовим варенье и варенье в мультиварке», изданной в издательстве «Эксмо».
Время: 60 мин.
Порции: 2-3.
Сложность: 2 из 5
Конфитюр — это разновидность киселя, которую готовят на зиму из спелых фруктов. Приготовить такую заготовку можно не только на плите, но и с помощью современной кухонной техники.
Конфитюр из яблок, приготовленных в мультиварке, по праву считается самым вкусным и полезным для организма, так как в этих фруктах содержится большое количество сока, что делает кисель особенно вкусным, ароматным, нежным и необычайно сладким.
Готовим конфитюр из яблок осенью, когда все плоды засыпают. Многие хозяйки утверждают, что зимой так приятно открыть банку из собственной заготовки, которую можно смело применять к чаю.
Особенно хорошо открывать банку с конфитюрами, чтобы приготовить любую сладкую выпечку. В этом случае он получится еще вкуснее, так как вы точно будете уверены, что варенье приготовлено из натуральных продуктов.
Сегодня из конфитюра, приготовленного в мультиварке, можно приготовить большое количество сладкой выпечки.Это может быть хлеб, пироги, сырники, пироги, булочки и другие блюда, которые нравятся вашей семье.
Если вы думаете, что приготовить по этому рецепту в мультиварке невозможно — вы глубоко ошибаетесь.
Ведь именно такой кухонный прибор помогает готовить полезно, нежно и уверенно сочно, который при готовке не портится, не теряет полезных свойств, не брызгается во все стороны и становится ароматным густым и сочным.
Поэтому многие женщины стараются приготовить этот вариант сладкой закуски в мультиварке, так как именно яблочный конфитюр самый вкусный и полезный.
Особенно хорошо сервировать такую заготовку детям, которые любят всякую сладость, но отказываются от неестественных сделок.
В этом случае для уверенного в себе будет не только отменное угощение, но и изысканное лакомство, которое оценят многие любители яблок.
Выбирая яблоки для приготовления киселя в мультиварке, стоит обратить внимание на некоторые особенности, которые помогут приготовить вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Также стоит отметить, что продолжительность хранения спинов зависит от сорта фруктов.
Плоды должны быть спелыми. В противном случае вам не удастся добиться желаемой стабильности конфиденциальности.
Желательно использовать красные плоды, так как они по праву считаются более сочными и мягкими.
Яблоки мелкие получаются более рафинированными, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение средним размерам плодов.
Если плоды — ваддары, от них тоже стоит отказаться, так как их мало и они не смогут дать желанной пышности уверенным в себе.
Наверняка у каждой хозяйки есть свой вариант приготовить конфитюр в мультиварке. Однако при его приготовлении важно правильно следовать рецепту, чтобы он получился действительно вкусным и полезным.
Готовить стоит небольшую порцию, чтобы конфиг яблока не загромождал стены и крышку кухонного оборудования, однако заготовка получается много даже при готовке в мультиварке.
Способ приготовления
Чтобы приготовить яблочный конфет, вам понадобится минимум продуктов, которые можно легко найти в магазине.
Состав:
Важно отметить, что если сразу взять очищенные яблоки, их понадобится всего 500 граммов. Также стоит отметить, что если яблоки кислые, сахара нужно добавить больше.
Шаг 1
В первую очередь подготовьте фрукты. Для этого аккуратно моем плоды, после чего разрезаем их на 2 части и удаляем сердцевину. По желанию кожура также удаляется с фруктов.
Шаг 2.
Затем яблоки нужно нарезать небольшими кусочками, так как в этом случае они быстрее приготовятся и сломаются.
Шаг 3.
Выложите подготовленные фрукты в чашу мультиварки. Затем засыпаем сахаром и заливаем водой. По желанию, в этот момент можно добавить корицу или цедру апельсина или лимона.
Шаг 4.
Включить на полчаса режим «Выпечка». Пока яблоки варятся, стоит приготовить пектин. Для этого порошок развести в 1/3 стакана воды и тщательно перемешать.
Как только яблоки сварены, в чаше мультиварки уже настаивается пектин и тщательно перемешивают.
Включите программу «Плов» и дайте конфитюру постоянно настаиваться. В среднем на это уйдет полчаса.
Вот и все — конфиг яблока, приготовленный в мультиварке, готово. Сразу после приготовления можно переложить по банкам, закрученным крышками, и убрать подвал.
Посмотреть еще вариант этого блюда:
Люблю варенье из любых фруктов и ягод, за то, что оно необычайно вкусное, густое и его можно использовать вместо крема для любой выпечки.Еще я люблю скатывать в баночки маленькой формы и раздавать нашим близким. А поскольку практически в каждое варенье я добавляю не совсем обычные ингредиенты (имбирь, корицу, какао), то для них это новинка, что-то необычное, и они, естественно, остаются довольными, и я счастлив. И еще до того, как представить вашу следующую баночку, я даю образец и предлагаю угадать, что это такое.
Сегодня готовим на зиму яблочное варенье в мультиварке …
Подготовить необходимые ингредиенты. Сорт яблока значения не имеет — варенье получится у кого угодно.Корицу в варенье из яблок добавлять нельзя — это дело вкуса.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. В таком виде должно быть 1 кг.
Посыпать сахаром и оставить на 1 час.
В это время в яблоки разрешат сок и упал сахар. Поставить таз с будущим яблочным вареньем в мультиварку и включить функцию «тушение» на 40 минут.
Дать массе остыть и включить функцию «Выпечка» на 40 минут.Крышка не закрывается плотно и периодически запрещается в процессе работы. В конце будки варенье загустевает и приобретает насыщенный цвет.
Варенье в горячем виде разложить по чистым банкам и закатать крышками.
Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания. Приготовленный в мультиварке яблочный джем готов!
Яблоко — один из тех немногих фруктов, которые можно долго хранить и перерывать в свежем виде даже зимой.Но в процессе хранения они теряют многие свои полезные свойства, и вкус у них со временем становится не таким насыщенным.
Конечно, свежие яблоки Продаются на рынке круглый год, но лучше с лета или осени позаботиться о заготовках на зиму. Как приготовить варенье из яблок в домашних условиях, можно ли приготовить без сахара и как разнообразить вкус этого десерта, читайте далее.
Яблочное варенье: классический рецепт
Прежде чем ловушка удивит домочадцев необычным вкусом, стоит узнать, как правильно приготовить варенье из яблок по классическому рецепту.
Важно: В списке ингредиентов указан вес яблок, уже очищенных от кожуры и сердцевины.
Для яблочного варенья лучше всего подходят рассыпчатые яблоки, которые быстро свариваются, превращаясь в однородную массу еще до того, как протащат их через сито. Это такие разновидности, как самосвал и белая заливка. Но можно и Антоновку. Этот сорт считается одним из лучших для приготовления, поскольку обладает насыщенным вкусом.
Состав
Порции: — +
яблоки 1 кг
сахар 500 г
вода ½ л.
На порцию
Калорийность: 32 ккал
Белки: 0,1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 8 г
1 час. 30 минут. Видеорецепт Печать
Яблоки хорошо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Очистите кожуру. Вам нужно удалить очень тонкий слой. Вырежьте сердцевину. Уборка Не выбрасывайте, они вам пригодятся.
Поместите кожуру и сердцевину в металлическую емкость, залейте водой, поставьте на медленный огонь и кипятите 15 минут, не закрывая крышку.
Пока готовится яблочный отвар, очищенные фрукты нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду, в которой вы будете варить варенье. Лучше всего для этих целей подойдут чугунные ловушки и алюминиевые горшки.
Фрукты посыпать сахаром и тщательно перемешать. Отложите их примерно на час. В это время процедите отвар яблочной чистки.Перелить в емкость с яблоками.
Положить будущее варенье на средний огонь и тушить, пока оно не начнет загустевать. Не уменьшайте нагрев, даже если масса очень коричневая. Через 15 минут от начала приготовления кусочки яблок станут полупрозрачными и закипят.
С этого момента варенье нужно долго варить, в отличие от пятиминутного. Сколько? Пока он не будет достаточно густым, не менее 30 минут. Консистенция хорошо видна на фото выше.Также во время приготовления можно использовать блендер.
Плюшевое варенье на чистых банках, накрыть крышкой и хранить в подвале или холодильнике. Обратите внимание на стерилизацию банок. Если бактерии остались внутри, то все могут решить заготовки.
Оценить статью.
Понравился рецепт?
Шик! Следует поправить
Важно: В процессе варки массу необходимо регулярно помешивать, чтобы в ней не было пригоревшей посуды.Также периодически удаляйте пену, образующуюся при кипячении. Если варенье обойтись желатином, оно будет более густым.
Чтобы разнообразить вкус яблочного джема, можно добавить немного корицы или любой другой пряности. Короткая сторона удалит лимонный сок.
Смотрите видео подробнее:
Яблочный джем: без сахара
Яблочный джем из-за высокого содержания глюкозы нельзя есть людям, страдающим диабетом. Но выход есть: варенье из яблок можно приготовить без сахара.

Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 40
Энергетическая ценность
белков — 0.1 г;
жиры — 0 г;
углеводов — 2,3 г;
калорийность — 9 ккал.
Состав
яблоки — 1 кг;
вода — 200 мл.
Совет: Поскольку в этот рецепт не входит сахар, лучше использовать для него яблоки сладких сортов, а не кисло-сладкие.
Пошаговое приготовление
Яблоки Вымойте, просушите, очистите от кожуры и сердцевины.
Очищенные фрукты нарезать небольшими кусочками или пропустить через мясорубку, залить водой и кипятить 20 минут.Когда вареные яблоки остынут, процедить через сито или блендер и снова поставить на огонь.
Яблочное пюре варить на медленном огне, регулярно помешивая, пока не станет желаемой консистенции.
Готовое варенье разложить по банкам, накрыть крышками, надеть на них зажимы и поместить в кастрюлю, на дно которой предварительно нужно уложить мягкую ткань.
Наполните банки водой. Необходимо сделать так, чтобы он не доходил до чехлов на 2 см. Стерилизовать банку с вареньем полчаса.
После этого раскатываем банки. Дать им остыть, а затем убрать в темное прохладное место.
Совет: Если сладостей вам все же мало, а употреблять сахар по каким-то причинам вам противопоказано, можно вместо него использовать фруктозу.
Яблочно-апельсиновый джем
Яблочному варенью можно придать экзотический вкус, если приготовить его с апельсинами.

Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 30
Энергетическая ценность
В порциях готового продукта содержится:
белков — 0.1 г;
жиры — 0 г;
углеводов — 9 г;
калорийность — 36 ккал.
Состав
яблоки — 0,5 кг;
апельсины — 300 г;
сахар — 0,5 кг;
вода — 200 мл.
Пошаговое приготовление
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
Апельсины полностью от кожуры не очищать. С помощью терки снимите с них цедру.Он по-прежнему пригодится в процессе приготовления Джема. Разделите дольки, удалите косточки и перегородки (пленки). Они придают горечь, поэтому употреблять их нежелательно.
Нарезанные яблоки залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и тушить 20-30 минут. Время приготовления зависит от того, насколько рассыпчатые сорта вы используете яблоки.
Приготовьтесь остыть, протрите через сито или превратите в пюре с помощью блендера.
В получившуюся массу снова поставить на огонь, всыпать приготовленный апельсин и цедру апельсина.
Варить, пока варенье не загустеет до нужной вам консистенции. При этом необходимо постоянно помешивать.
Горячее варенье разложено по стерилизованным банкам и затоплено.
После полного остывания отправить на хранение в темное прохладное место.
Особенности приготовления в мультиварке

Приготовить яблочное варенье можно в скороварке, микроволновке, а лучше в хлебопечке или мультиварке. Если на вашем устройстве нет специального режима «варенье», необходимо приготовить его в режиме «тушение», «суп» или «выпечка».В первом случае варенье открывается жидкостью. Так что лучше приготовить режим «суп» или «выпечка», а потом включить «тушение». Время подготовки зависит от количества и мощности устройства. О готовности судят по постоянству.
Яблочный джем — Вкусное I. полезное лакомство, которое можно есть с чаем вместо меда или положить в выпечку. Как бы вы его ни использовали, яблочное варенье домашнего приготовления всегда будет выигрывать в сравнении с магазинным. И как вы убедились, рецепт прост. Так что не поленитесь с летом позаботиться о том, чтобы на вашем столе появился вкусный и полезный десерт.Удачных заготовок и сладкой зимовки!
Оценить статью.
Понравился рецепт?
Шик! Следует поправить
Фрукты и ягоды
Описание
Варенье из яблок в мультиварке — Вкусное домашнее лакомство, благодаря которому остаются воспоминания детства. Именно с таким вареньем наши бабушки пекли дома разные пироги и булочки. Теперь такой изумительный десерт добавляют даже в мороженое и даже в творог.
Приготовить повидло из яблок очень просто, особенно если для этого использовать такой замечательный электроприбор, как мультиварка. Достаточно выставить необходимый режим приготовления — и машина сама доведет лакомство до готовности. Некоторые хозяйки для приготовления яблочного угощения используют скороварку. С помощью такого приспособления варят еще быстро.
Приготовление яблочного повидла необязательно только на зиму. Такую вкусняшку можно легко делать на каждый день, ведь ею можно наслаждаться сразу после остывания. Даже летом Sweetki будут рады такому вкусному угощению.
Вкус и цвет приготовленного вами джема будут напрямую зависеть от используемых фруктов.Если приготовить десерт, например, из яблок антоновки или белой начинки, он получится нежного цвета с желтым оттенком, и в таком варенье будет заметно ощущаться приятная кислинка. Однако при использовании красных ягод яблонь лакомство получается очень сладким и с красным оттенком.
6 мультиварок terbaik Polaris (Пералатан дапур)
Tinjau Ян тербайк редактор меню. Tentang kriteria seleksi. Materi ini bersifat subyektif, bukan iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian.Sebelummbeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
Tidak satu pun macam toko alat rumah dapat melakukan tanpa Мультиварки Polaris. Mereka bersaing ketat denganmerek lain dan cukup terjangkau. Tetap mencari модель янь sesuai untuk biaya дан фунгционалитас.
Мультиварка Bagaimana memilih
Agar tidak salah perhitungan dengan pembelian, Anda harus mendengarkan beberapa rekomendasi:
Kekuasaan . Семакин куат элемент пеманас, семакин цепат персиапання..
Объем. Унтук 1-2 апельсина, мангкук тига литр кокока. Объем лимита литр — solusi terbaik Untuk 3-4 pengguna.
Программа. Программа ян палинг диперлукан — мемасак, мербус, меманганг, меманганг. Нет, джика ада грибов Плов дан Мультивар, Хлебопечка, Суп дан Йогурт, Менгукус.
Lebih baik jika mangkuk memiliki pegangan yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan tangki panas.
Penutup mangkuk. Perlu memilih produk dengan lapisan keramik.Ini lebih aman daripada Teflon ..
Fungsi. Fungsi pemeliharaan suhu otomatis, pematian, pemanasan 3D tidak akan berlebihan.
Pilih model dengan kaki karet dan dehumidifier.
Манаджемен . Alat manajemen harus senyaman дан semudah mungkin dimengerti ..
Keamanan. Bukan peran terakhir dalam memilih мультиварка adalah keamanannya. Lebih baik jika perangkat memiliki kabel listrik янь tetap.
Adapun konfigurasi , мультиварка hampir semua Polaris dilengkapi dengan keranjang mengepul, spatula, sendok, multi-gelas, dan buku Resep.Мультиварка Pemilik di masa depan harus berkenalan dengan tinjauan umum tentang model terbaik perangkat dapur, янь disajikan dalam kategori harga berbeda. Добавить в корзину 1 Polaris EVO 0446DS 7930 ₽ 2 Polaris PMC 0566D 4610 ₽ 3 EVO 4 Polaris PMC 0556D 4 470 ₽ 5 Polaris PMC 0517AD 3 480 ₽ 6ADarG72 6 0574
Polaris EVO 0446DS
Перингкат: 4.8
Posisi dominan dalam peringkat tersebut seharusnya ditempati oleh мультиварка Polaris EVO 0446DS. Фитур хасня термасук дизайн модерн, панель управления интуитив, баняк пилихан программа мемасак. Мультиварка Mangkuk dirancang untuk lima литр. Selain Layar sentuh, контрольный циферблат disediakan, ян memungkinkan Anda Untuk mengatur jam dan menit operasi. Jika terjadi pemadaman listrik, программа предустановки disimpan selama satu jam.
Pelanggan menyukai katup yang dapat dilepas untuk uap, timbangan bawaan Untuk penentuan massa produk secara otomatis.Mereka mencatat bahwa pai dipanggang secara merata, дан hidangan pertama disiapkan dalam waktu sesingkat mungkin. Намун, баньяк ян ингин мелихат грибки кунчи панель управления далам модель. Selain itu, ini adalah salah satu мультиварки paling mahal darimemek Polaris ..
Keuntungan
lebih dari 30 program;
tampilan informatif yang besar;
sisik bawaan;
пеманасан серагам;
penyesuaian suhu;
дизайн модерн.
Kekurangan
Polaris PMC 0566D
Peringkat: 4.7
Alat dapur Polaris PMC 0566D dilengkapi dengan mangkuk berlapis Teflon 5 литров. Kekuatan elemen pemanas adalah 1000 ватт. Pemilik disediakan dengan 18 mode pilihan. Diantaranya ada руководство по программе Multipovar. Tutupnya terlipat kembali dengan mudah дан каки berdiri dengan kuat di permukaan. Dengan demikian, dari sudut pandang teknis, perangkat dipikirkan dengan detail terkecil.Контроль sederhana dengan jumlah tombol минимум, desain yang tidak biasa, грибов awal yang tertunda hingga satu hari dan pemanasan otomatis tidak bisa tidak tolong.
Pemilik mengatakan bahwa perangkat bekerja dengan stable, ia memiliki semua mode Ян diperlukan дан tidak lebih. Harga barang bervariasi dari 5400 hingga 8800 руб.
Keuntungan
desain asli;
18 программных отоматов;
pemanasan otomatis;
кекуатан ян куат;
pekerjaan yang стабильный;
manajemen yang bijaksana.
Kekurangan
Polaris EVO 0225
Peringkat: 4.7
Fitur utama dari model penilaian berikut adalah Wi-Fi, yang memungkinkan Anda Untuk mengontrol multicooker dan berlin, Android, iOS. Консумен мемилих Polaris EVO 0225 karena kekuatannya yang tinggi, berbagai mode memasak, грибки Multi-Cook Plus, мангкук керамик лима литр. Куалитас куе dipengaruhi secara positif oleh грибов pemanasan 3D.Мультиварка Kasing Plastik Seperti PMC 0527D. Perangkat ini memiliki perangkat pembawa, kaki karet.
Pembeli suka layar besar yang indah. Мерека menganggap конфигурации пералатан оптимальна. Ини термасук мульти-гелас, вадах менгепул, дуа сендок, бутовый йогурт, буку ресеп. Biaya rata-rata mencapai delapan ribu rubel.
Keuntungan
модуль Wi-Fi;
пералатан оптимальный;
pengurangan nyaman;
лайар бесар;
кекуатан ян чукуп;
каки нескользящие.
Kekurangan
tidak semua orang mampumbayar harganya.
Polaris PMC 0556D
Peringkat: 4.6
Model PMC 0556D adalah perangkat dapur dengan lebar. Мультиварка ini memiliki 21 программа, wadah berlapis keramik, фунги pemanasan otomatis, dan strata yang ditangguhkan. Пеманасан 3D, режим Resep Saya, контроль сентух патут мендапат перхатиан хусус.
Касиння тербуат для пластиковых хитам.Pemanasan tercapai berkat daya 860 ватт. Джика терджади кегагалан дайа, программа pengaturan disimpan hingga dua puluh menit. Diijinkan untuk mencuci mangkuk di mesin pencuci piring. Layar dengan 8 tombol sentuh memudahkan pengoperasian perangkat. Ада Вадах Ян Биса dilepas Untuk kondensat. Бия рата-рата адалах 5.200 руб.
Keuntungan
pemanasan tiga sizesi;
пемберсихан муда;
pemegang mangkuk tahan api;
tampilan kristal cair tipe digital;
тампилановая подсветка;
ketahanan aus.
Кекуранган
тидак ада минус янь сериус.
Polaris PMC 0517AD
Peringkat: 4.5
Модель peringkat selanjutnya layak untuk dana yang diminta. Ulasan tentang мультиварка sebagian besar positif. Perangkat dapur dapat diandalkan, makanan cepat saji yang lezat, multifungsi. Ини адалах салах сату peralatan terbaik dengan mangkuk keramik di кисаран харга 4-7 рибу рубель. Дайя адалах 860 ватт. Secara total, мультиварка мемилики 16 программ мемасак отоматис.Руководство режима Далам, Anda dapat mengubah waktu dan suhu.
Pembeli mencatat bahwa peralatan bekerja secara diam-diam, lebih mudah untuk mencuci mangkuk, tetapi kondensat dapat menyebar ke sisi-sisi dari bawah tutupnya. Пада саат мемасак пертама кали, бау пластик мунгкин терджади. Харганья мулай дари 5700 руб.
Keuntungan
harga murah dengan kualitas tinggi;
мангкук тахан лама;
мемасак кецепатан тингги;
multifungsi;
Penampilan стильный.
Kekurangan
kondensasi di bawah tutupnya;
аксесори примитив далам сату набор.
Polaris PMC 0516ADG
Peringkat: 4.5
Pada akhir peringkat, ada baiknya menyebutkan model Polaris PMC 0516ADG, yang akan menghiasi dapur mana pun dan menyederhanasakan memasak. Perangkat ini memiliki peralatan teknis yang bagus — mangkuk lima litre dengan lapisan keramik, pegangan yang nyaman untuk tangki, 16 программ отоматис, грибы Multi-Cook.Ada sisipan gelas di tutup tempat Anda bisa mengamati proses memasak.
Termasuk adalah buku Resep. Мультиварка Pemilik mencatat bahwa pai di dalamnya tidak selalu berhasil. Di atas kue tetap putih. Тег харга рата-рата адалах 3.100 руб. Ini adalah nilai terbaik untuk alat yang bergaya дан сербагуна ..
Keuntungan
solusi desain modern;
ляписан керамик;
mulai terlambat;
пераватан муда;
manajemen yang mudah;
pegangan nyaman pada cangkir;
контрол электроник.
Kekurangan
makanan penutup kue berkualitas rendah.

Перхатян! Peringkat ini bersifat subjektif, bukan iklan дан tidak berfungsi sebagai panduan untuk pembelian. Sebelummbeli, Anda perlu berkonsultasi dengan spesialis.
рецепт приготовления пошагово
Куриный бульон — особенное блюдо. Он вкусный, питательный и очень легко усваивается. Неслучайно куриный бульон считается лучшим кормом для очень слабых, тяжелобольных.Но список противопоказаний к его применению совершенно скуден.
Приготовить куриный бульон в мультиварке намного проще, чем в обычной кастрюле, за счет того, что вам не придется постоянно стоять у плиты и снимать пену. В режиме тушения куриный бульон в мультиварке получается чистым и прозрачным, ведь пена в таком режиме приготовления просто не образуется.
На основе куриного бульона можно приготовить множество разных, а можно использовать как самостоятельное блюдо.Особенно хорош он с добавлением половинки сваренного вкрутую яйца, пшеничных гренок и мелко нарезанной зелени. Однако есть место для вашей фантазии: вы можете придумать много вкусных добавок к куриному бульону. Действуй!
Рецепт куриного бульона в мультиварке.
Состав бульона:
1 кг куриного мяса (грудка, окорочка, крылышки)
одна луковица
одна морковь
соль, специи по вкусу
два литра воды
Как варить куриный бульон в мультиварке:
Куриное мясо промываем под холодной водой, складываем в кастрюлю.Кладем туда по желанию целую луковицу и нарезанную морковь. Также можно добавить стебель сельдерея.
Добавить соль, специи, душистый перец горошком, пару лавровых листиков. Залить холодной водой и варить в режиме тушения 1-1,5 часа.
Куриный бульон в мультиварке получается прозрачным. При необходимости отвар можно слить или слить. Овощи можно удалить, а мясо отделить от костей.
Полезный совет.
Если вы хотите приготовить суп из куриного бульона в мультиварке, то, чтобы не образовывалась пена, сначала обжарьте мясо в кастрюле.
Готовить в мультиварке легко и быстро. Стоит отметить, что такой мясной бульон можно не только использовать в качестве первого блюда, но и приготовить из него вкусный и красивый холодец.
Куриный бульон в мультиварке: рецепт детального приготовления
Необходимые ингредиенты для блюда:
охлажденный или (суп) — ½ части тушки;
репчатый лук крупный — 2 шт .;
зелень (лук-порей, петрушка, укроп) — для подачи;
душистый перец черный перец и мелкая морская соль — добавляйте по своему усмотрению;
морковь средняя — 2 шт.;
лапша, рисовая крупа — для заправки бульона (использовать по желанию).
Приготовление мясного продукта
Обычно куриный бульон в мультиварке готовят, когда человеку требуется легкая, но питательная еда. Чтобы приготовить такое ароматное и жидкое блюдо, следует взять ½ части суповой тушки, хорошо вымыть ее, очистить от волосков на коже и разделить на порции.
Переработка овощей
Чтобы куриный бульон в мультиварке получился более ароматным, вкусным и сытным, в него также рекомендуется добавлять такие продукты, как крупный лук и свежая морковь.Их следует мыть и чистить. Нарезать обработанные ингредиенты не стоит, так как после закипания бульона они все равно удалятся.
Термическая обработка блюда
Куриный бульон в мультиварке приготовить несложно. Для этого в чашу прибора налейте очищенную питьевую воду, а затем выложите в нее все обработанные куски мяса. Далее ингредиенты нужно посолить и поставить в режим тушения (или «Суп») на 1,4 часа. Через 15-25 минут после запуска программы желательно открыть мультиварку и шумовкой удалить всю скопившуюся на поверхности пену.При этом в бульон рекомендуется класть целые луковые головки и свежую морковь.
По окончании программы тушения (или «Суп») откройте духовку и выньте все куриные кусочки и овощи. Их нужно отставить, а бульон немного остудить.
Для получения прозрачного куриного бульона желательно процедить его через мелкое сито (несколько раз). Далее бульон необходимо снова перелить в мультиварку и прогреть в соответствующем режиме.
Как правильно подавать к обеду (разные варианты)
Бульон из куриной тушки рекомендуется подавать с черным пшеничным хлебом и большим количеством свежей зелени. При этом желательно подавать мясо отдельно с круглым отварным картофелем и нарезанной морковью. Если вы приготовили бульон для того, чтобы из него получился сытный и наваристый суп, то за 10 минут до окончания программы тушения нужно добавить в него крупу или другие продукты.
В том случае, если вы хотите добавить в любой заливной прозрачный мясной бульон, то рекомендуется дополнительно приправить его ароматными специями и чесноком (в холодном состоянии), а затем снова процедить через мелкое ситечко и смешать с набухший желатин.
Мясо промыть, нарезать кубиками 0,5 см. Замочите овощи в холодной воде на 1 час, затем нарежьте кубиками по 1 см. Петрушку крупно нарезать ножом. В посуду скороварки выложить мясо, овощи, петрушку, залить водой, всыпать солевой раствор.Закройте крышку, установите клапан в закрытое положение. Используйте кнопку меню, чтобы установить программу SOUP. Нажмите кнопку «Время», чтобы установить время приготовления на 30 минут. Варить до конца программы. По окончании программы установите вентиль в положение «открыто» и выпустите пар. Готовый бульон процедите через сито.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-M4505
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем натереть морковь на крупной терке, лук измельчить ножом, петрушку нарезать ножом крупно.В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, используйте кнопку выбора программы, чтобы установить программу SPC. С помощью кнопки времени приготовления установите 1 час. Нажать кнопку «Старт»
Совет: с восьми месяцев
RMC-M45021
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку, используйте кнопку «Меню» для установки программы SPC. Нажмите кнопку установки времени, затем, нажав кнопку времени приготовления, установите мигающий индикатор на 40 минут. Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-M4515
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку, нажмите кнопку «ПАРОВ / СУП / ПАСТА» , нажав кнопку «Время приготовления» установите 40 минут
Совет: с восьми месяцев
RMC-PM4507
Мясо промыть, разрезать на 1 кубики см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В мультиварку-скороварку выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, установите клапан в положение «Закрыто» … Установите таймер на 30 минут, готовьте до конца времени приготовления. Затем установите клапан в положение «Открыт» и выпустите пар. Готовый бульон процедить.
RMC-M90
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку кнопкой «Меню» установите программу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ» нажатием кнопок «Час» , «Мин» установите время приготовления на 1 час.Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт» , готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M70
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5-1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, используйте кнопку «Меню» для установки программы SPC. Нажмите кнопку установки времени, затем, нажав кнопку времени приготовления, установите мигающий индикатор на 40 минут.Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M60
«Меню» устанавливаем программу «СУП» , нажимаем кнопку Таймер / Задержка , нажимая кнопки «+» и «-» «Пуск / Нагрев» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M4525, RMC-M4526
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Промойте овощи, замочите в воде на 1 час, затем нарежьте 0.5-1 см кубиками, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Кнопка «Меню» установить программу «ТИШЕНИЕ / СУП» … Нажимая кнопки «+ / Час» и «- / Мин» установите время приготовления на 40 минут. Нажмите кнопку «Старт / Отмена» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M4502
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Установите программу СУП, время приготовления 40 минут. Нажмите кнопку «Старт» , готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M800S
«Меню» устанавливаем программу SOUP, нажимаем кнопку Timer / Delay нажатием кнопок «+» и «-» установите время приготовления на 30 минут.Нажмите кнопку «Пуск / Нагрев». … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-M150
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Кнопка «Меню» установки программы SPC. Нажать кнопку «Таймер / t ° C» нажатием кнопок «+» и «-» установите время приготовления на 40 минут.Нажмите кнопку «Старт / Автоматический нагрев». … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-250
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Нажать кнопку «Меню» … Нажать кнопки «+» и «-» установите программу ПРИГОТОВЛЕНИЕ / ЗЕРНА.Нажать кнопку «ОК» … Нажать кнопки «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажмите и удерживайте кнопку в течение нескольких секунд. «Пуск / автоматический нагрев» … Готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-M26
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку. Установите программу КНИЖКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-P350
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать. В мультиварку-скороварку выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку и вентиль. Установите программу «ПРИГОТОВЛЕНИЕ» , время приготовления 10 минут.Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы, затем открыть вентиль и выпустить пар. Готовый бульон процедить.
Консультация:
с восьми месяцев.
RMC-02
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в воде на 1 час. Затем морковь натереть на терке, лук нашинковать ножом, петрушку крупно порубить ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку.Кнопка «Меню» выбираем программу «СУП — ТИШЕНИЕ» , затем, нажимая кнопку «Время приготовления» устанавливаем время на 1 час. Нажмите кнопку «Старт» , готовьте до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-M4500
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см. Петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать.Закройте крышку. Используйте кнопку меню, чтобы выбрать программу SOUP. Установите 40 минут, нажимая кнопки Hour и Min. Нажмите кнопку «Пуск». Варить до конца программы. Процедите получившийся отвар.
RMC-4503
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см, петрушку крупно нарезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку, с помощью кнопки выбора программы установите программу SOUP, с помощью кнопки «Время приготовления» установите 1 час.Нажимаем кнопку Старт, готовим до конца программы. Готовый бульон процедить.
Консультация: от восьми месяцев.
RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Овощи промыть, замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см, петрушку порезать ножом. В чашу мультиварки выложить мясо, овощи и зелень, залить водой, залить солевым раствором и перемешать. Закройте крышку. Кнопка «Выбор программы» установить программу SOUP / BEAN.При нажатии кнопки «Время на приготовление» устанавливается 1 час. Нажать кнопку «Старт» … Готовить до конца программы. Готовый бульон процедить.
RMC-01
Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать кубиками 0,5–1 см, петрушку крупно нарезать ножом. Филе говядины промыть, затем нарезать кубиками 0,5-1 см. В мультиварку выложить мясо, овощи, петрушку, залить водой, залить солевым раствором, перемешать. Закройте крышку. Используя кнопку «Меню», выберите программу «ТОВАР СУП».Нажмите кнопку Set / Timer, затем нажмите кнопки Hour и Min, чтобы установить 1 час. Нажмите кнопку Старт / Нагрев. Варить до конца программы. После приготовления процедить бульон.
Консультация: от восьми месяцев.
Готовить куриный бульон в мультиварке приятно и удобно (модели Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek и другие). Бульон получается невероятно наваристым и вкусным.
Ингредиенты для куриного бульона в мультиварке:
1 кг курицы;
2 литра воды;
1 луковица;
1 морковь;
1-2 лавровых листа;
соль, перец по вкусу.
Куриный бульон в мультиварке: рецепт приготовления пошагово
Как приготовить куриный бульон в мультиварке? Лучше всего брать для приготовления целую курицу с костями. Вы можете готовить одновременно грудку и ножки, если они были приобретены у вас отдельными наборами.
Тщательно промыть холодной проточной водой. Нарезать кусочками одинакового размера. Лук очистить, вымыть и разрезать пополам. Морковь нарезать большими кружками.
На дно мультиварки выложить курицу, морковь и лук.Кладем лавровый лист, соль, перец. Наливаем воду.
В каком режиме (программе) и сколько варить куриный бульон в мультиварке (супе)
Закрываем мультиварку. Установите «Тушение». Выставляем время на 1,5 часа. Отдыхаем до звукового сигнала.
Когда куриный бульон сварится в мультиварке, отделите мясо от костей, разложите по тарелкам и залейте полученным крепким бульоном. Вкус и запах невероятные. Подавать горячий бульон с гренками или пончиками.Приятного аппетита!
Куриный бульон в мультиварке видео рецепт приготовления
Куриный бульон в мультиварке Редмонд — рецепт приготовления с лапшой или лапшой
Умение варить куриный бульон в кулинарии — одно из основных. Большинство хозяек успешно справляются с этой задачей, не прибегая к помощи кухонного оборудования. Им помогает опыт и знание множества тонкостей, позволяющих приготовить прозрачный, ароматный и вкусный куриный бульон.При приготовлении в кастрюле малейшая ошибка может сделать его мутным. Приходится постоянно следить за уровнем воды в поддоне. Есть риск пересолить блюдо, если подсолить в начале приготовления. Всех этих подводных камней можно избежать, если приготовить куриный бульон в мультиварке. Умное устройство не даст ему слишком сильно закипеть, не даст воде испариться. Результат гарантированно оправдает ваши ожидания.
Функции приготовления
Несмотря на то, что процесс приготовления куриного бульона в мультиварке прост и не требует от хозяйки знания многих тонкостей, некоторые моменты ей все же придется учесть.В противном случае даже умный агрегат не позволит решить проблему наилучшим образом.
Качество готового блюда напрямую зависит от качества исходных продуктов. Для бульона лучше брать курицу, выращенную на ферме, а не на птицефабрике — бульон из нее получится более насыщенным, ароматным и полезным.
Куриный костный бульон получается более насыщенным и прозрачным, но считается диетическим, когда его варят из грудки или филе.
У неопытной хозяйки может возникнуть вопрос, нужно ли кипятить воду перед тем, как опускать в нее курицу. Если на второй вы готовили курицу, то разумнее будет сделать это, чтобы мясо оставалось сочным. Однако при приготовлении бульона важно совсем другое: чтобы в бульон шло максимум полезных веществ из курицы. Поэтому его заливают холодной водой и только после этого доводят до кипения. Солить блюдо при приготовлении его в мультиварке тоже желательно сразу, так как соль способствует усвоению полезных веществ из мяса и овощей.
Чтобы куриный бульон получился ароматным, в него при варке добавляют коренья, специи и овощи. Чаще всего используют лук, морковь, корни сельдерея и петрушки, душистый и черный перец, лавровый лист. Нарезать их на мелкие кусочки не нужно. После приготовления бульона использованные овощи и специи выбрасывают, так как они уже перевели в бульон большую часть полезных веществ. Если вы хотите приготовить бульон из овощей, чтобы они оставались съедобными, их нужно положить в готовый бульон, нагреть и довести до готовности.
Продолжительность приготовления куриного бульона в мультиварке зависит от размера кусков птицы и выбранного режима приготовления. Обычно это 1,5-2 часа.
После варки бульон нужно процедить, а чашу мультиварки вымыть, так как на ее стенках появится налет из-за того, что не удалось удалить выступающую на поверхности пену при варке бульона.
Если вы хотите, чтобы бульон имел более насыщенный цвет и вкус, можно предварительно обжарить овощи на сухой сковороде или запечь в духовке до полуготовности.
Не оставляйте специи в бульоне надолго; они придадут ему горький вкус.
Куриный бульон можно употреблять как самостоятельное первое блюдо с гренками, хлебом или зеленью. Также он часто служит основой для приготовления других блюд: соусов, супов, холодных и горячих закусок.
Простой рецепт приготовления куриного бульона в мультиварке
Суп куриный набор — 0,5 кг;
вода — 2 л;
репчатый лук — 75 г;
морковь — 100 г;
соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Промойте куриные кусочки из супового набора и поместите их в чашу мультиварки.
Овощи вымыть, очистить от кожуры, добавить к курице.
Посолить, поперчить ингредиенты, залить чистой водой. Лучше использовать фильтрованную воду, а не из-под крана.
Запустите устройство, выбрав режим «Первое блюдо» или «Суп». Если в вашем приборе есть Бульонная программа, выберите ее. Установите таймер на 2 часа.
По истечении указанного времени процедить бульон, использованные кости и другие части курицы, а овощи выбросить.
Бульон, приготовленный по этому рецепту, можно есть в чистом виде или использовать как основу для приготовления других блюд.
Ароматный куриный бульон в мультиварке
курица (любые части) — 0,8-1 кг;
корень сельдерея — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
морковь — 100 г;
лавровый лист — 1 шт .;
душистый перец горошком — 3 шт .;
перец чёрный горошком — 3 шт .;
вода — 2–2,5 л;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Цыпленок вымыть и обсушить, нарезать порциями, переложить в чашу мультиварки.
Вымойте и очистите лук, морковь и сельдерей.
Сельдерей нарезать мелкими кубиками, морковь — большими кружками, лук разрезать пополам или на 4 части.
Обжарить овощи на сухой сковороде 2-3 минуты, переложить к курице.
Добавьте соль и специи, залейте продукты водой.
Дайте мультиварке поработать 30 минут в режиме приготовления первого блюда.
По истечении указанного времени изменить программу на «Тушение». Вместо этого вы можете использовать программу Multipovar. Варить 1,5 часа.
Бульон остается процедить и использовать по назначению. Получается ароматный, имеет аппетитный оттенок.
Куриный бульон с овощами
курица — 0,7-0,8 кг;
лук репчатый — 0,2 кг;
морковь — 100 г;
корень петрушки — 50 г;
зеленый горошек — 100 г;
масло растительное — 40 мл;
вода — 2 л;
лавровый лист — 1 шт.;
перец душистый — 5 шт .;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Курицу нарезать кусочками, вымыть, переложить в емкость для мультиварки.
Добавить промытый, но не очищенный лук, соль, специи.
Залить водой и варить 2 часа, на первом этапе приготовления используйте программу «Суп» (сначала 20–30 минут), затем программу «Тушение».
Бульон процедить, лук со специями выбросить, чашу мультиварки вымыть и насухо протереть.
Вымойте, удалите оставшиеся ингредиенты. Лук, морковь и корень петрушки нарезать небольшими кубиками.
Налейте масло в чашу мультиварки, включите прибор в режиме жарки или выпечки.
Добавьте лук, петрушку и морковь. Жарить их 10 минут.
Добавьте зеленый горошек и бульон. Выберите программу «Тушение» и включите мультиварку еще на 15–20 минут.
По этому рецепту бульон получается вкусным и сытным, он вполне способен заменить полноценное первое блюдо.При подаче не помешает посыпать измельченной зеленью.
Куриный бульон в мультиварке приготовить намного проще, чем в кастрюле, но в этом случае технология его приготовления имеет свои тонкости. Только учитывая их, вы сделаете красивое, вкусное и полезное блюдо.

Хлебопечка REDMOND RBM-M1919
Обзор:
Хлебопечка REDMOND RBM-1919 — ультрасовременная стильная новинка с металлическим корпусом и сенсорной панелью управления, впечатляющая своей функциональностью и высокими технологиями: энергонезависимая память, функция сохранения тепла, отложенный старт, керамическое покрытие чаши, доп. звуковой сигнал ингредиентов.
RBM-M1919 имеет 25 автоматических программ для приготовления выпечки, безглютенового и цельнозернового хлеба, а также йогурта, каши, десертов, первых и основных блюд.
Модель 1919 имеет удобную программу MULTIBAKER , позволяющую установить время для каждого этапа выпечки хлеба. MULTIBAKER позволяет выпекать хлеб абсолютно по любым рецептам. Вы можете выбрать цвет корочки: светлый, золотистый или темный!
КУХНЯ С 101 РЕЦЕПТОМ ВКЛЮЧЕНО!
Хлебопечка REDMOND — современная свежая выпечка.
Основные характеристики
Потребляемая мощность: 550 Вт
Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
Гарантия:
24 месяца
Защита от поражения электрическим током класс I
Вместимость противня 3 л
Кондитерские весовые 500/750/1000 г
Панель управления датчик
Материал корпуса нержавеющая сталь
Противень с покрытием антипригарная керамика Whitford «Fusion»
Совместимый противень RP-C201
Дисплей LCD-монохромный
Энергонезависимая память 15 минут
Габаритные размеры 369 × 267 × 306 мм
Вес нетто 5.3 кг ± 3%
Длина шнура питания 1,2 м
Количество программ 25
Функция поддержания тепла до 1 часа
Время задержки до 15 часов
Выбор цвета корочки да
Добавление ингредиентов по звуковому сигналу
В комплект входит хлебопечка , форма для выпечки, мерная чашка, мерная ложка, нож для замеса теста, крючок для снятия ножа для замеса, поваренная книга, руководство пользователя, сервисный буклет
* Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D

Оглавление

Технические характеристики

Комплектация

Подготовка к эксплуатации

Приготовление еды

Говядина в пиве

Яйца-кокот

Хлебопечка

Уход за мультиваркой

Удобство управления

Режим мультиварки

Режим хлебопечки

Инструкция и книга рецептов

Отзывы пользователей

Общие выводы

Цены

ᐅ Polaris PBMM 1601D отзывы — 125 честных отзыва покупателей о мультиварке Polaris PBMM 1601D

Самые выгодные предложения по Polaris PBMM 1601D

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D: для тех, кто иногда еще и печет

популярные модели и особенности их работы

Как это выглядит на практике

Особенности работы прибора мультиварки с режимом хлебопечки

Обзор популярных моделей 2 в 1

Мультиварка Polaris PBMM 1601D. Хлебопечка

плюсы и минусы, рейтинг лучших моделей 2018 года

Плюсы и минусы мультиварки-хлебопечки

Как работает мультиварка с функцией хлебопечки и что в ней можно приготовить

Рейтинг лучших моделей мультиварок с функцией хлебопечки

Polaris PMC 0517AD

Panasonic SR-TMh28LTW

REDMOND RMC-M4502

REDMOND RMC-M90

Panasonic SR-TMh20ATW

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

1. REDMOND RMC-M36

2. CENTEK CT-1495

3. REDMOND RMC-MD200

4. Scarlett SC-MC410S09

5. REDMOND RMC-M90

6. Polaris PMC 0578AD

7. REDMOND SkyCooker M903S

8. Tefal RK901832

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

выпечка — это полезно и вкусно

Шаг 1:.

Шаг 2 :.

Шаг 3:.

Ржаной хлеб на молоке в мультиварке

Ржаной хлеб с медом и шоколадом в мультиварке

Протеянный ржаной хлеб на минеральной воде в мультиварке

Ржаной хлеб с семечками на Закваске в мультиварке

Ржаной хлеб с кориандром и солодом в мультиварке

Ржаной хлеб с сухофруктами и орехами в мультиварке

Ржаной хлеб в мультиварке. Видео

Состав:

Рецепт хлеба в Мультиварке Редмонд:

Подпишитесь, чтобы прочитать | Файнэншл Таймс

Разумный взгляд на мировой образ жизни, искусство и культуру

Выберите вашу подписку

Пробный

Цифровой

ePaper

Команда или предприятие

Премиум цифровой доступ, плюс:

Или, если вы уже являетесь подписчиком

polaris Торговая марка POLARIS CORPORATION LIMITED.Номер заявки: 012831335 :: Торговая марка Elite Trademarks