Хлеб пышный в мультиварке: Домашний хлеб в мультиварке , пошаговый рецепт на 3474 ккал, фото, ингредиенты

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт: Пшеничный хлеб в мультиварке

Ингредиенты:
мука пшеничная — 800 г;
вода — 500 г;
сухие дрожжи — 11 г (1 пачка);
сахар-песок — 1 ст. ложка;
соль — 10 г;
масло подсолнечное — 0,5 ч. ложки

Начнём с подготовки продуктов. Для хлеба набор продуктов минимален, нужно лишь желание и время.

Оживим наши дрожжи. Для этого смешаем вначале 100 г муки, сахар, соль и дрожжи. Это нужно для того, чтобы не образовывались комочки.

В блендер, где затем буду замешивать тесто, выливаю тёплую воду. Температура воды примерно 40 — 45 град, не больше. Поскольку чаша холодная, поэтому для замеса вода будет нужной температуры.
Как определить температуру без градусника? Наша ладонь «терпит» примерно до 50 градусов, вот так и ориентируемся.
Всыпаю сухие ингредиенты и замешиваю в течение минуты на маленькой скорости.

Оставляем в блендере на 15 минут, чтобы дрожжи начали жить.

После этого всыпаем муку. Столько, сколько сможет замесить ваш блендер. Затем тесто достаём и замешиваем с остальной мукой уже руками. Вымешиваем очень хорошо, чтобы получилось однородное, эластичное тесто.

Чтобы тесто хорошо подходило, помещаем его в таз с тёплой водой и накрываем полотенцем. оставляем отдыхать минут 40.

Время прошло и тесто подошло.

Достаём его на стол и обминаем. Чтобы больше не использовать муку, я смачиваю руки подсолнечным маслом. Формирую шар и помещаю в чашу мультиварки.

Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку и включаем в сеть. Выставляем «Подогрев» на 5 минут. После сигнала выставляем режим «Выпечка» на 50 минут.
После звукового сигнала отключаем от сети, достаём чашу. У нас получился вот такой хлеб, с бледной корочкой.

Далее его можно перевернуть и допечь здесь же, но я решила попробовать в духовке. С помощью крышки

и ёмкости для варки на пару, переворачиваем чашу и достаём хлеб.

Поскольку хлеб у нас уже готов, то нам нужна лишь румяная корочка. Включаю горелку «гриль» и помещаю хлеб в духовку на 5 — 7 минут.

Наш хлеб готов. Можно выпекать хлеб с различными наполнителями — семечками, жареным луком, семенами льна, с тмином и прочее.

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Это хороший рецепт?

Постный хлеб с зеленью в мультиварке Philips HD3039

Свежий и вкусный хлеб можно купить не только в магазине, но и испечь у себя дома. Например, в мультиварке, хотя этот рецепт подходит и для хлебопечки с духовкой. Хлеб получается ароматным, пышным, воздушным и просто вкуснющим! Добавление трав и специй, сделали своё дело, такого хлеба на прилавках не найти, мы прям переносимся в Италию, кусая каждый кусочек хлеба….

Ингредиенты

• Дрожжи сухие -2 чайные ложки__NEWL__
• Вода кипячёная, тёплая – 300 миллилитров__NEWL__
• Соль морская – 1 чайная ложка__NEWL__
• Сахар обычный – 1 чайная ложка__NEWL__
• Ароматное оливковое масло – 2 столовые ложки__NEWL__
• Паприка сушёная, базилик, укроп, чёрный перец молотый, тимьян – по вкусу__NEWL__
• Пшеничная мука любого сорта – 500 грамм__NEWL__

Этапы приготовления:

Хлеб из дрожжевого теста всегда начинается с опары. В миску высыпаем сухие дрожжи, лучше использовать свежие, они быстрее начинают процесс брожения.

К дрожжам, добавляем тёплую воду, у нас хлеб постный, поэтому и воду, а вообще ещё можно готовить на молоке, сыворотке, кефире, ряженке.

Опара постоит 20 минут, и мы уже увидим, что дрожжи начали свою работу, появится шапочка на опаре.

Выливаем опару в большую миску, добавляем соль, сахар, оливковое масло, перемешиваем. Зелень у меня сушёная, но если вы готовите хлеб летом, то обязательно используйте свежую зелень, она ароматнее сушёной. Высыпаем специи, перчик чёрный, любите острые блюда, можно красного перца добавить. Если у вас есть маслины или оливки, тоже положите, очень вкусно томаты пряные добавить, получится, прям настоящий итальянский хлеб.

Добавляем порциями просеянную муку через сито, замешиваем эластичное тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.

Отставьте тесто для хлеба в тёплое место на часик, можете и меньше, следить нужно за ним. Как только оно высоко подошло, можно его обмять.

Выложить в чашу, смазанную оливковым маслом.

Запекаем хлебушек на режиме Выпечка, примерно 45 минут с одной стороны.

И 20 минут с другой стороны, ароматы бесподобные. Вот теперь постный хлеб готов и можно его выкладывать на тарелку или доску.

Какой румяный, пышный, ароматный постный хлеб с зеленью мы испекли с помощью мультиварки! Никаких хлопот, быстро и легко свежий хлеб у вас на столе!

Easy Tiger Bread Recipe UK

Наш недавний переезд многому нас научил. Одна из этих вещей заключается в том, что жить так близко к супермаркету Asda может быть плохо. За последние несколько недель мы, как и вы, занялись кое-какими странностями и разработали небольшое дополнение к «Тигровому хлебу». Я решил попробовать сам и сделать его вегетарианским, поэтому вот мой домашний рецепт тигрового хлеба.

Что такое тигровый хлеб?

Тигровый хлеб — восхитительный белый хлеб с хрустящей верхушкой, которая в зависимости от супермаркета выглядит как тигровые полосы.У Sainsbury’s есть своя собственная версия, которая была переименована в Giraffe Bread в 2011 году после того, как маленькая девочка написала, что он больше похож на жирафа.

Он возник в Нидерландах, где также известен как Dutch Crunch. Хрустящий верх готовится из рисовой муки и кунжутного масла, что придает ему характерный пестрый верх, а рецепт ниже показывает вам, как это сделать.

Нет рисовой муки для тигрового хлеба?

Вы можете приготовить рисовую муку самостоятельно, используя кофемолку для кофейных зерен или насадку для измельчения на блендере. Я пробовал это с помощью * Nutribullet, и это сработало.Вам просто нужно измельчить его более медленными короткими взрывами, чтобы блендер не нагрелся, а затем просеять порошок, чтобы убедиться, что он достаточно мелкий. Обратите внимание: мой Nutribullet довольно мощный (серия 900), поэтому, если у вас менее мощный, я не могу гарантировать такие же результаты.

Другой вариант — заменить рисовую муку полентой, я сам не пробовал, но, видимо, это хорошая замена тигровому хлебу и позволяет получить хрустящую корочку.

Советы по приготовлению хлеба

Есть несколько причин, по которым хлеб не всегда работает. Я потратил годы, пытаясь испечь хлеб только для того, чтобы он не поднимался и не выходил, скорее, как каменные лепешки.Вот несколько советов, которые я узнал в процессе.

• Проверьте свои дрожжи — даже у сушеных есть срок годности. Просроченные или мертвые дрожжи не поднимутся, и вы просто получите маленькие хлебные пули.
• Не дешево — инвестируйте в качественную крепкую хлебную муку, она не обязательно должна быть самой дорогой, но я считаю, что самая дешевая зачастую не режет ее.
• Не экономьте на замешивании — рассчитайте время и уделите тесту все свое внимание. Этот глютен нужен вам для развития, иначе вы можете просто пойти и купить булочки.Ниже я включил отличное видео о замешивании.
• Если у вас нет времени месить, купите миксер с крючком для теста.

Замес теста

Приготовление тигрового хлеба в хлебопечке

Среднее домашнее хозяйство занято, прошли те времена, когда вы могли часами готовить свежий хлеб. Этот тигровый хлеб можно приготовить в хлебопечке и при этом получится хорошо, все зависит от вашего личного производителя. У вас есть возможность приготовить его на настройке теста и закончить в духовке — это дает возможность придать буханке форму или разделить его на булочки.Просто добавьте пасту из рисовой муки, прежде чем она пойдет в духовку. В качестве альтернативы, если у вас есть причудливая машина для приготовления перерывов, которая позволяет добавлять начинки к буханке, вы можете добавить ее непосредственно перед тем, как хлеб начнет выпекаться — я лично не пробовал это так, поэтому не могу гарантировать результаты, я просто предполагаю буду работать. Если попробуете, дайте мне знать в комментариях.

Лучший способ съесть тигровый хлеб

Тигровый хлеб — отличный способ вытереться после еды или вместе с супом, но это не значит, что это единственный способ, которым им следует наслаждаться.Вот несколько способов приготовления тигрового хлеба.

Осталось после воскресного обеда

Ничто не сравнится с хорошим воскресным обедом, кроме следующего дня, когда вы можете положить его между двумя кусками хлеба с кучей подливки. Мой любимый сэндвич после обжарки — это вкусный ростбиф, приготовленный на медленном огне, с хреном и луком, пропитанный уксусом, с жареным цыпленком на втором месте.

Fresh Soup

Не поймите меня неправильно, в консервированном супе нет ничего плохого, но в дымящейся миске свежего домашнего супа есть что-то такое, от чего вы чувствуете себя комфортно.В семье я известен своим скверным супом из пастернака, который однажды встану здесь, а пока не пропустите этот пышный суп из мускатных орехов и сладкого картофеля.

Welsh Rarebit

Oooey клейкий сыр на тостах — идеальное блюдо на основе хлеба, а королем сырного хлеба должен быть валлийский Rarebit. Теперь этот рецепт требует амбарного хлеба, но не обращайте на него внимания и замените его свежеприготовленным тигровым хлебом и получите хороший шанс!

Тигровый хлеб и пудинг с маслом

Если по какой-то причине ваш буханка продержалась более 30 секунд и выглядит немного несвежей, вы всегда можете попробовать классический пудинг из хлеба с маслом, и если вы чувствуете себя действительно авантюрный, тогда почему бы не взглянуть на приготовление пудинга из тигрового хлеба с маслом, используя смесь или обычный заварной крем и шоколадный крем для полосок тигра.

Рецепт тигрового хлеба

Как я уже упоминал, по этому рецепту я сделал 9 рулетов хорошего размера. Я, вероятно, мог бы выжать из смеси еще одну, если бы немного уменьшил размер каждой, но если вы хотите приготовить буханку, то вы получите из нее одну двухфунтовую буханку.

Этот рецепт предназначен для веганского тигрового хлеба, поскольку в нем вместо сливочного масла используется спред Виталита, но можно использовать обычное масло или спред, похожий на масло. Использование сливочного масла сделает буханку более богатой на вкус.Информация о пищевой ценности основана на всей партии, а не на отдельных булках.

Рецепт можно поделиться или распечатать на более поздний срок, пожалуйста, используйте его. Дайте мне знать, что вы думаете.

Ингредиенты

• 500 г Крепкая белая хлебная мука (+ немного для опудривания)
• 1 Пакетик дрожжей легкой выпечки (7 г) (+ 3½ г для начинки)
• 1 ½ чайной ложки нерафинированного сахара золотого цвета (+ ½ столовой ложки для топпинг)
• 1 ½ чайной ложки соль + (щепотка для начинки)
• 1 столовая ложка смягченного виталита (или сливочного масла)
• 300 мл теплой воды (+ 6 столовых ложек для топпинга)
• ½ столовой ложки растительного масла
• 75 г молотого рис

Инструкции

1. Смешайте муку, пакетик дрожжей, 1 ½ чайной ложки сахарной пудры и 1 ½ чайной ложки соли в большой миске.Кончиками пальцев втирайте в муку виталит (масло), пока не останутся только мелкие крошки. Добавьте 300 мл теплой воды и перемешайте ножом (просто ножом для масла / обеда), пока смесь не начнет смешиваться.
2. Слегка посыпьте поверхность порошком и перемешайте смесь. Месите в течение 10 минут или используйте насадку для теста на миксере. Я предпочитаю месить руками, так как это действительно хорошая тренировка. Я включил отличное видео, если вам нужны советы.
3. Слегка смажьте миску для смешивания (отдельную от первой, которую вы использовали) небольшим количеством масла и залейте в нее тесто.Накройте его чистым кухонным полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте. Вы можете оставить его, пока он не увеличится вдвое — это может сильно различаться для каждой смеси.
4. Как только оно поднялось, вам нужно «отбросить» тесто, осторожно потребуя его снова, но только пять раз. Это выбивает из него воздух.
5. Теперь вы можете придать тесту форму. Традиционно тигровый хлеб — это цветущее растение, поэтому сформируйте его овал. Я сделал булочки, поэтому разделил тесто и сформировал из них булочки. Выложите хлеб или булочки на посыпанный мукой противень.
6. Снова накройте их кухонным полотенцем и дайте отстояться еще раз — снова, пока оно не увеличится вдвое.
7. Разогрейте духовку до 200 ° C (вентилятор 180 ° C, газ, отметка 6).
8. Взбейте оставшиеся дрожжи, сахар, теплую воду и щепотку соли с молотым рисом и растительным маслом до получения однородной пасты.
9. Намажьте тесто сверху и по бокам теста. Затем запустите его в духовку. На приготовление хлеба уйдет около 35 минут, и он станет великолепного золотисто-коричневого цвета с потрескавшимися поверхностями.Коснитесь основы хлеба, чтобы увидеть, не звучит ли он пустотелым — это говорит о том, что он готов.
10. Если можете, дайте рулетам остыть на решетке, но если вы похожи на меня, выньте их только что из духовки.

Примечания

«Время подготовки» является ориентировочным, а не точным. Каждый раз на доказательство хлеба может потребоваться меньше времени, особенно если вы используете хлебопечку.

Прочтите ингредиенты, в скобках указаны только начинки — не добавляйте их в тесто!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Хотите сохранить этот рецепт на потом? Почему бы не прикрепить его, чтобы вы могли быстро найти его снова…

Лучший ресторан в Ламбервилле, штат Нью-Джерси

ЗАКУСКИ

Биск из лобстера и краба
Чашка на 11 чаш 16

Французский луковый суп ❖
Кукла, запеченная с пузырящимся швейцарским сыром 10

Брюссельская капуста с пушистым ворсом
Обжаренная во фритюре и посыпанная кешью в азиатском соусе для окунания 12

Маргарита
плоская моцарелла из свежих помидоров помодоро и свежий базилик 12

Лепешки по-деревенски
Копченый бекон, карамелизованный лук, руккола, сушеная клюква и копченая моцарелла 14

Тако с короткими ребрами
Медленно приготовленная и тертая говядина в тёплом тако с кремом из лайма и тёплым тако и микро-зелень 16

NZ Бараньи отбивные ❖
Жареные на гриле и покрытые сверху с бальзамическим соком 21

Кальмары
Жареные с маринарой и азиатским соусом 15

Трио из морепродуктов для двоих ❖
Колоссальный крупный краб, клешня лобстера и креветки-джамбо с дополнительными соусами14AD Свекла и руккола ❖
Карпаччо из молодой рукколы и свеклы с яблоками, пиньоли, козьим сыром и нашим белым трюфельным медом 10

Греческие креветки ❖
Колоссальные креветки на гриле с вручную собранной зеленью, жареным перцем, пальмовыми сердцами, артишоками и помидорами , лук и оливки, покрытые сыром фета 20

Цезарь классический ❖
Креветки 20 | Цыпленок 18 | Лосось 22 | Meyer’s Steak 24

Lobster and Crab ❖
Коготь лобстера, крупный краб, молодой кресс-салат, нарезанные помидоры сливы и зеленый лук на подушке из салата Бибб Бостон, с нашим винегретом из апельсинового перца 30

Бургер сэндвич с черным соусом. 16 ❖

French Dip Cheesesteak
Нарезанный ангус с луком и чеддером 15

Курица на гриле Кали
Варенье из бекона, авокадо и руккола 15

Ролл из индейки и бри
Панини 9147, прессованный с малиной 9148
Классический новоанглийский, лобстер, майонез, сельдерей, лук на поджаренном верхнем ролле 28

ENTREES

Fish and Chips
Пиво в кляре с картофелем фри и ремуладом 14

Крабовые лепешки
Крабовые лепешки в стиле Чесапик, запеченные и поданные с кус-кус примавера — один 20 два 40

Короткие ребрышки ❖
Кофе и перец чили, натертые с пюре из обжаренного чеснока и обжаренным шпинатом 30

Рамен с лапшой le Bowl
Свежая лапша рамен с обжаренными овощами в чесночном бульоне с чили и васаби айоли и всмятку, подается на ваш выбор:
Тунец 28 л Цыпленок 22

Джамбалайя
Цыпленок, колбаса, рыба, гребешки и креветки тушеная в остром креольском соусе над южным красным рисом 26

Meyer Steak and Wedge ❖
Филе мяса Meyer’s Farm, выращенное на травах и зернах, запеченное на гриле и поданное с кусочком салата айсберг, покрытым нашей сырной заправкой Buttermilk Bleu 28

Цыпленок Ланкастер ❖
Грудка, обжаренная на свободном выгуле, подается с местными лесными грибами, посыпанная марсала на свежем шпинате с рисом жасмин 25

Филе Миньон ❖
Филе на гриле «Премиум Голд Ангус» с начинкой из карамелизированного масла чиполлини , подается на картофельном блинчике и кули из жареного перца 46

Лосось Терияки
Норвежский лосось с имбирем Жасминовый рис с обжаренными овощами и глазурью из кешью и терияки. ❖ 9

Creme Brulee ❖ 8

Ice Cream Truffle 8

❖ Этот продукт может быть приготовлен без глютена; пожалуйста, сообщите своему серверу (Не для крайних случаев)

Суп из красной дымной чечевицы со шпинатом Рецепт

Этот пост содержит реферальные ссылки на продукты, которые нам нравятся.Pinch of Yum бесплатно зарабатывает небольшую комиссию за эти ссылки, и ссылки всегда будут отмечены звездочкой. Мы честность!

Да, мы здесь! Наши кухни полны теплых запахов, кастрюли кипят, мирепуа нарезана, наши фартуки забрызганы, а мы сейчас полные суповые изверги. Список супов-радостей длинный, но сытный, вкусный, насыщенный, сливочный веганский суп? НАЧАЛО СПИСКА, PALS.

Этот суп очень сливочный и супер дымный, полный овощей, идеальная смесь между кусочками и гладкостью с той маленькой красной чечевицей, которая просто нежно тает в супе.Последнее отжимание лимонного сока разбудит все, а мед станет идеальным нежным сладким послевкусием, о котором вы даже не подозревали. Он просит, чтобы его снова окунули во все виды хлеба, крекеров и лепешек. Так много вкуса, так много питательных веществ, столько приятных ощущений вокруг.

Не поймите нас неправильно, мы любим суп с хорошим беконом, как этот, или вкусные кусочки итальянской колбасы (следите за обновлениями!), Но этот может похвастаться большим, большим вкусом, но при этом полностью состоит из растительной .

Как приготовить суп из чечевицы

Хорошо, это на самом деле довольно простая суповая вечеринка. Есть классическое трио морковь / лук / сельдерей, которые всегда появляются рано, затем входят чеснок, тмин и куркума со специальным гостем — кусочком красивой копченой паприки. Как только ваша милашка красная чечевица присоединится, закипание сделает всю работу, и вы сможете тихонько уйти к своему дивану (или, возможно, остаться и танцевать, если вы тусовщик).

Чтобы это произошло:

1. Создайте свою дымную богатую основу из овощей и специй.
2. Добавьте чечевицу и бульон.
3. Варите на медленном огне и наслаждайтесь домашними запахами.
4. Добавьте пару пригоршней свежего шпината и кокосового молока для получения кремообразной консистенции.
5. В завершение добавьте луковый порошок, чесночный порошок, немного лимонного сока и сбрызните медом (по желанию).

Свежий шпинат и аппетитное кокосовое молоко всегда приветствуются в списке гостей, но на самом деле именно те сувениры на вечеринке, которые решают его (не заходим ли мы слишком далеко с этой аналогией с вечеринкой? Возможно.Лук и чесночный порошок добавляют немного более концентрированного аромата, а затем вы получаете немного кислоты из лимонного сока, уменьшающего насыщенность.

Конечно, если вы собираетесь на вечеринку по-вегански (ладно, мы закончили), вам придется оставить это в стороне, но медовая морось в конце — такой уникальный сюрприз.

«Извините, полейте мой СУП медом ?!» ты говоришь. И да. Да, мы об этом говорим. Самый легкий намек на сладость, чтобы завершить этот дымный вечер (упс, сделал это снова), — это момент настоящего * поцелуя шеф-повара *.

Что есть с этим чечевичным супом

Этот суп такой уютный и сытный, что ему больше ничего не нужно, НО послушайте, он также так невероятно хорош! Благодаря чечевице он действительно загустевает, что делает его ИДЕАЛЬНЫМ для суповых соусов. Нас нельзя было остановить партией хрустящей сокки (так хорошо!) Для максимального удовольствия от рип и макания, но быстрая партия хлеба без замешивания, вкусный зеленый салат или просто супер легко замороженный или упакованный наан / лепешка не подействовали бы. разочаровывать.

Супер начинка и вкусно веганский

В этом есть столько всего того, что можно полюбить.Такой питательный и сытный благодаря куче овощей и богатой питательными веществами, полной полезной чечевицы.

По вкусу, на приготовление его должны были уйти часы, со сложностью дымных специй и оттенком кокоса на заднем плане, но на самом деле все получается так легко. Сливочно-насыщенный, будучи полностью веганским (если, конечно, вы не употребляете мед), и он будет держать вас наполненным живот и сердце в течение всего дня.

Привет, осень, мы так готовы к вам.❤️

Глубокое богатство специй, сливочное послевкусие кокосового молока и серьезная мясистость никогда не подведенной чечевицы делают это блюдо, которое нельзя пропустить. Да, пожалуйста, навсегда.

Суп из красной чечевицы: часто задаваемые вопросы

Различные виды чечевицы готовятся по-разному, поэтому в этом случае мы рекомендуем красную чечевицу. Они такие хорошие!

Обжарьте морковь, сельдерей и лук в кастрюле быстрого приготовления с небольшим количеством оливкового масла.Добавьте чеснок и специи и готовьте еще пару минут. Добавьте бульон и чечевицу и готовьте при высоком давлении в течение 5 минут с быстрым выпуском, когда суп закончится. Добавьте кокосовое молоко, нарезанный шпинат, соль и лимонный сок, чтобы закончить.

Фасоль или хрустящие кусочки тофу были бы очень вкусными, чтобы сохранить веганские блюда!

Совершенно верно! Просто заморозьте в пакете или контейнере, пригодном для заморозки.

Предпочитаете смотреть, а не читать?

Примечания к источнику: Этот рецепт был вдохновлен супом из дымной красной чечевицы, который наши друзья Алекс и Соня, и их вегетарианской кулинарной книгой под названием Pretty Simple Cooking. Я исключил бальзамик, увеличил количество чечевицы и добавил несколько дополнительных добавок, потому что именно так я живу, но основа этого супа была взята из их прекрасного рецепта.

Описание

Этот суп из дымчатой ​​чечевицы очень кремовый и полностью веганский! Наполненный до краев овощами, красной чечевицей, кокосовым молоком и множеством специй, это идеальный выигрыш для самых уютных месяцев в году!

• 2 столовые ложки оливкового масла
• половина луковицы , фарш
• 2 морковь , очищенная и измельченная
• 2 стебля сельдерей , измельченный
• 3 зубчика чеснок , измельченный
• 2 столовые ложки копченый перец
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/2 чайной ложки куркума
• 1 1/2 стакана красная чечевица промытая
• 5 стаканов овощной бульон
• одна банка емкостью 14 унций жирного кокосового молока
• много свежего шпинат рубленый
• 2 чайные ложки кошерная соль (более-менее по вкусу)
• сок одного лимона
• чесночный порошок, лук, черный перец или мед по вкусу

Socca:

• 1 партия хрустящего сокка (или используйте лепешку или наан для макания)

1. Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле на среднем огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей; тушить до размягчения, около 5-10 минут.

2. Добавьте чеснок, специи и чечевицу. Перемешайте и оставьте на огне всего минуту, чтобы чеснок стал действительно хорошо пахнуть.

3. Добавьте бульон. Доведите до кипения; Накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут, помешивая один или два раза во время приготовления.

4. Добавьте кокосовое молоко, шпинат, соль, лимонный сок и приправьте по вкусу.(Мне нравится немного сбрызнуть медом и пара встряхиваний чесночного порошка, лукового порошка и ломтиков свежемолотого черного перца.)

5. Подавать с соккой или другими лепешками для макания и макания. Полезно, красочно и ТАК вкусно!

• Категория: суп
• Метод: плита
• Кухня: американская

Ключевые слова: суп из чечевицы, веганский суп, суп из красной чечевицы

Мы здесь большие поклонники чечевицы! Видеть?

Lush Decor Bohemian 72 ‘X Ranking TOP15 Ткань для душа 1 занавеска для ванной Colo

Наши 10 лучших рецептов груш | Еда

Груши, приготовленные с шафраном

Это фрукт, обладающий таким богатым, естественным вкусом, что простое переваривание — лучшее, что вы можете сделать. Здесь сладкие специи подчеркивают присущие ему карамельные нотки.

На 4 порции
4 груши Уильям (не слишком спелые)
600 мл воды
250 г сахарной пудры
Щедрая щепотка прядей шафрана
5-сантиметровый кусок палочки корицы
грин кард
2 звездочки аниса

1 Очистите груши, не снимая стебли, и положите их в миску с водой, чтобы предотвратить обесцвечивание.Остальные ингредиенты переложите в кастрюлю, в которой груши будут стоять вертикально. Медленно довести до кипения, взбивая, чтобы сахар растворился.

2 Варите сироп на медленном огне в течение 5 минут, чтобы аромат раскрылся. Добавьте груши, убавьте огонь и варите в течение 15–20 минут под крышкой, пока груши не станут мягкими, но все же слегка твердыми. Удалить жидкость для варки и дать остыть.

3 Подавать с мороженым по вашему выбору.

Вивек Сингх, Кухня с корицей : Поваренная книга (Absolute Press)

Перевёрнутый торт из груши и шоколада

Груши и чёрный шоколад — верные друзья, и нигде нет ничего лучше, чем в этой красоте выпечки , фрукт мягкий и сладкий, пропитанный ликером.Подавать с небольшим количеством хорошего заварного крема или взбитыми сливками.

1 Разогрейте духовку до 170C / 335F / газовой отметки 3½.Смажьте и выровняйте круглую форму для торта глубиной 23 см.

2 Очистите груши от сердцевины и разрежьте на восьмые части. Разложите их сердцевиной вниз в виде веерного круга на дне формы.

3 Поставьте кастрюлю на огонь с небольшим количеством воды и поставьте над ней жаропрочную миску. Шоколад измельчить и растопить вместе со сливочным маслом в миске.

4 Пока он тает, взбейте яйца и сахар до бледности и пышности. Добавьте растопленный шоколад, затем осторожно добавьте молотый миндаль.

5 Выложите тесто в форму и выпекайте 45-50 минут. Используйте шпажку, чтобы проверить центр, чтобы убедиться, что он пропекся. Как только он выйдет из духовки, налейте ликер Poire William и дайте ему остыть в банке.

6 Для подачи аккуратно разрыхлите пирог с помощью ножа и поставьте тарелку на форму. Крепко удерживая их обеими руками, переверните форму и тарелку так, чтобы тарелка оказалась внизу, и торт мог на нее соскользнуть.

Florence Knight, One: Повар и ее шкаф (Saltyard Books)

British pear tarte tatin

Британский вариант французской классики, но приготовленный из груш. Комис — одна из самых сладких и сочных груш, которая прекрасно держит форму при приготовлении. Засыпанный в масло звездчатый анис дает легкий намек на пряность. Вы должны подготовить груши за день до подачи на стол.

На 4 порции
70 г несоленого сливочного масла
2 звездочки аниса
70 г сахара
4 груши комиса, очищенные, очищенные от кожуры и четвертинки, затем оставленные в холодильнике на ночь для просушки
100 г слоеного теста
Мука для опудривания

1 Разогрейте духовку до отметки 160C / 325F / газа 3.Равномерно распределите масло по основанию жаростойкой сковороды шириной 20 см и вдавите в нее звездчатый анис. Затем равномерно посыпьте сахаром и разложите груши сверху разрезом вверх.

2 Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой доске до толщины около 3 мм, стараясь сохранить форму как можно более круглой; он должен быть больше по окружности, чем сковорода с грушами. Выложите тесто на груши, заправляя излишки между грушами и сковородой.

3 Поставьте сковороду на средний огонь на 5-6 минут, чтобы начать процесс карамелизации груш, затем перенесите сковороду в духовку на 40 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым и не станет сочиться липким.Вынуть из духовки и отставить примерно на 5 минут, чтобы немного остыть.

4 Поставьте большую перевернутую тарелку на сковороду и осторожно переверните сковороду вместе с тарелкой, чтобы пирог упал на тарелку (делайте это быстро, так как карамелизованный сок очень горячий). Найдите и выбросьте звездчатый анис. Подавать теплым с хорошим ванильным мороженым.

Bryn Williams, For The Love of Veg (Kyle Books)

Мюсли из мюсли с грушами и грушами

Замечательно, как пончик с джемом, но со свежими фруктами, большим количеством зерен, сливочным йогуртом и пышная, бархатистая нежность грушевого сока.

На 4 порции
Для мюсли
60 г овсяных хлопьев
60 г ячменных хлопьев
60 г ржаных хлопьев
450 мл грушевого сока, при наличии органического происхождения

1 Начните день перед тем, как вы захотите съесть мюсли. Смешайте овес, ячмень и рожь в большой миске и полейте грушевым соком.Хорошо перемешайте. Накройте миску и оставьте на ночь в холодильнике.

2 Во время завтрака натрите груши на терке и перемешайте с размоченными зернами, затем раздавите половину черники и ложкой в ​​четыре миски, перемешайте через йогурт и положите сверху оставшуюся чернику.

Рой Леви, Gail’s Artisan Bakery Cookbook (Ebury Press)

Рваная свиная лопатка с жареной грушевой подливкой

Свинину так часто сочетают с яблоком, но медленно приготовленная груша придает ей мед и многое другое. текстурированная фруктовость.

На 4-6 порций
1,5 кг свиной лопатки
3 столовые ложки оливкового масла
3 луковицы, нарезанные ломтиками
1 сельдерей, нарезанный кубиками
2 моркови, очищенные от кожуры

2 лавровых листа
1 столовая ложка свежих нарезанных листьев розмарина
1 столовая ложка листьев тимьяна
100 мл марсала
1 столовая ложка томатного пюре
2 груши, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками 1 9000 до 170C / 335F / газ марки 3½.Приправьте свинину большим количеством соли и перца. Нагрейте масло в большой кастрюле и поджарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

2 Удалите свинину. Добавьте лук, сельдерей и морковь и осторожно готовьте около 7 минут, пока они не начнут размягчаться.

3 Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать, затем положить сверху свинину. Накройте форму для запекания крышкой и перенесите в духовку. Готовьте около 5 часов, пока соус не станет густым и густым, а свинина не станет нежной и вот-вот развалится при прикосновении.

4 Выньте из духовки, увеличьте огонь до отметки 6 200C / 400F / газа, затем снова положите свинину в духовку, чтобы кожа стала хрустящей. Когда хрустит золотистый, достаньте его из духовки, разделите свинину и подавайте с подливкой из жареной груши.

Джорджина Хартли, stroudgreenlarder.co.uk

Салат с грушей, крапиной и радиккио

Еще одна идея из свинины и груши — фрукты идеально подходят для солености вяленого мяса и острых листьев. со сливочным сыром, превращая его в нечто действительно особенное.Если у вас в кладовой есть каштановый мед, самое время его использовать. В противном случае подойдет обычный жидкий мед.

На 4 порции
2 груши, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками
Сок ½ лимона
1 лук-шалот, мелко нарезанный
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима , плюс экстра
Щепотка соли
1 головка радиккио, разбитая на листья
12 ломтиков пятнышка
250 г козьего сыра, раскрошенного / измельченного на кусочки
60 г жареных грецких орехов 1 большая миска , перемешайте груши с лимонным соком.Смешайте лук-шалот, мед и оливковое масло. Добавьте к грушам немного соли и аккуратно перемешайте.

2 Добавьте листья радиккио и переложите на большое блюдо.

3 Накиньте пятнышко на салат и посыпьте козьим сыром. Сверху раздавите грецкие орехи руками и сбрызните оливковым маслом.

Bill Granger, Bill’s Italian Food (HarperCollins)

Фрикадельки в грушевом и томатном соусе

Этот рецепт восхищает своей неожиданностью: помидоры и груши с острым красным мясом прекрасно работают на Ближнем Востоке. блюдо.

Делает 12 шариков с большим количеством восхитительного соуса
Для фрикаделек
250 г фарша из баранины
250 г говяжьего фарша
1 большая луковица, очищенная и тертая (около 200 г)
2 очищенных и тертых зубчика чеснока или мелко нарезанный
30 г (2 столовые ложки) панировочных сухарей
1 чайная ложка копченой паприки
½ чайных ложки хлопьев чили или кайенского перца
1 чайная ложка пасты хариссы это)
½ чайной ложки соли
Щепотка белого перца
Щепотка молотой корицы

Для соуса
2 столовые ложки оливкового масла
Остаток очищенной головки чеснока и нарезанный
½ чайной ложки соли
5 столовых ложек томатного пюре (около 80 г)
1 столовая ложка пасты из хариссы (или acı biber salçası )
1 ч.л. копченой паприки
½ палочки корицы
2 лавровых листа
1 столовая ложка сахара демерара
2 полоски цедры лимона (используйте нож для очистки овощей)
100 мл воды сока лимона 750
крупные груши с сердцевиной и нарезанными толстыми клиньями

1 Нагрейте духовку до отметки 200 ° C / 400 ° F / газа 6.

2 Смешайте все ингредиенты фрикадельки в миске и сформируйте 12 шариков примерно по 50 г каждый. Выложить на слегка смазанный маслом противень в центр духовки и выпекать 15 минут.

2 Пока фрикадельки готовятся, положите оливковое масло, измельченный чеснок и соль в большую кастрюлю на средне-сильный огонь и жарьте около 2 минут, все время помешивая, пока не появится сильный чесночный запах и чеснок начинает прилипать к сковороде (не должен окрашиваться).Добавьте томатное пюре, хариссу, специи, лавровый лист, сахар и цедру лимона и хорошо перемешайте. Продолжайте помешивать и варить, пока все снова не начнет прилипать ко дну сковороды (около 4–5 минут), затем добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Как только он закипит, влейте воду, хорошо перемешайте и снова доведите до кипения.

3 К настоящему времени ваши фрикадельки должны быть почти готовы к тому, чтобы броситься в соус. Добавьте их вместе со всеми соками, которые из них вышли — в этом есть масса аромата.Снова доведите соус до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте медленно вариться в течение часа.

4 Добавьте пары и готовьте еще 15 минут на слабом огне без крышки, чтобы немного уменьшить количество жидкости. Когда соус будет готов, он должен напоминать густой суп.

5 Подавать с белым рисом, кус-кусом или каким-нибудь прекрасным мягким хлебом, например, молочными булочками.

Сарит Пакер и Итамар Срулович, Мед и Ко (Saltyard Books)

Лодочки из цикория с грушей, стилтоном и клюквенным джемом

Долька спелых фруктов на листе горького цикория с острой соленой крошкой синий и капля кисло-сладкого джема — все вкусовые элементы настоящего умами в свежем и красивом канапе.

На 6 порций
2 головки цикория, разделенные листья и обрезанные у основания
1 спелая груша, конференция — хороший британский сорт — или даже лучше груши конкорда! Сейчас сезон на ферме Brambletye
50 г стилтона

Для клюквенное варенье
80 г сушеной клюквы без сахара, подслащенной яблоками
1 звездочка аниса
30 мл красного вина
Zest ½ апельсина — вы также можете добавить мякоть, если у вас есть сильный блендер
Щепотка соли и черного перца
½ чайной ложки кленового сиропа
Крошечная щепотка молотого мускатного ореха
150 мл воды

1 Сначала приготовьте варенье.Тушите все ингредиенты для джема на сковороде с закрытой крышкой в ​​течение 10 минут, пока оно не загустеет до консистенции джема. Взбейте все вместе ручным блендером и отложите в сторону.

2 Выложите листья цикория на блюдо. Очистите грушу, разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками вдоль. Положите ломтик груши на дно каждой цикорийной «лодочки» и покрошите стилтон. В завершение добавьте несколько точек клюквенного варенья. Оставшееся варенье можно хранить в холодильнике и подавать с сырной доской.

Мелисса Хемсли и Жасмин Хемсли, hemsleyandhemsley.com

Фруктовый табуле

Яблоки и груши со свежей мятой, сухофруктами и согревающими специями станут отличным салатом на завтрак.

На 6 порций
200 г сахарной пудры
500 г среднего булгура из пшеницы или кускуса
200 мл яблочного или апельсинового сока
Горстка фиников, измельченных и измельченных в костях
2 яблока, неочищенных и нарезанных
груши, очищенные и нарезанные
1 большая горсть тушеных абрикосов или инжира
Щепотка молотой корицы
1 горсть нарезанной свежей мяты (по желанию)
Сахар, мед или лимонный сок по вкусу

1 Положите сахар в кастрюлю с 500 мл воды и доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.Отложите, пока сироп не станет теплым, а не горячим.

2 Положите булгур в миску с яблочным или апельсиновым соком и теплым сиропом и оставьте на 2 часа, пока вся влага не впитается и булгур не станет мягким.

3 Слейте излишки жидкости. Добавьте финики, яблоки, груши, абрикосы или инжир, корицу и мяту, если вы ее используете.

4 Хорошо перемешайте и добавьте сахар, мед или лимонный сок по вкусу.Подавать при комнатной температуре.

Rose Carrarini, Breakfast Lunch Tea (Phaidon)

Pear piccalilli

Старомодная приправа, которая возвращается. Эта мастерская версия включает груши для придания сладости дополнительной глубины и округлости.

На 5 банок по 340 г
1 цветная капуста
1 красный лук
100 г зеленых бобов
225 г кабачков
3 столовые ложки морской соли
450 мл белого уксуса
45 г кукурузного крахмала
2 ч.л. куркумы
2 ч.л. горчичного порошка
1 ч.л семян коричневой горчицы
¼ ч.л. хлопьев чили
1 ст.л. корня имбиря

1 Накануне нарежьте все овощи (но не груши) на мелкие кусочки.Вымойте, процедите, откиньте на дуршлаг и засыпьте солью. Накройте крышкой и оставьте на ночь в прохладном месте на кухне.

2 На следующий день очистите банки для варенья, а затем простерилизуйте их. Взбейте в кастрюле уксус, сахар, кукурузный крахмал, специи и мед. Поставьте на огонь и медленно доведите до кипения, взбивая, пока соус загустеет. Продолжайте варить, пока соус не загустеет.

2 Промойте овощи солью и хорошо слейте воду. Груши очистить и нарезать.Имбирь очистить и натереть на терке.

3 Положите овощи, груши и имбирь в соус и снова доведите до кипения. Снимите с огня и положите в чистые банки, пока они еще горячие. Плотно закройте крышками и перед употреблением держите в прохладном месте в течение месяца.

Melrose and Morgan, Good Food For Your Table (Salt Yard)

Лучшие духи для женщин 2021: Лучшие женские ароматы

Покупка духов может быть рискованной, но не обязательно .Вместо того, чтобы делать покупку на месте, распылите образец аромата на запястье и посмотрите, как он проявляется на вашей коже в течение дня — он может оказаться слишком легким или слишком сильным.

Если вы не можете попасть в обычный магазин, многие интернет-магазины предлагают пробные размеры, а также миниатюрные «наборы для открытий», которые вы можете на досуге взбрызнуть и понюхать, прежде чем вкладывать деньги в полноразмерную бутылку.

Не существует правильного или неправильного способа использования духов, но в качестве приблизительного ориентира: цитрусовые и легкие цветочные ароматы хороши для теплых месяцев, когда вам не нужно ничего слишком тяжелого или приторного (пот и тепло усиливают ваш аромат).

Но, если холодно, то вашему аромату нужно немного потрудиться, чтобы пробиться сквозь холод — поэтому насыщенные дымные числа лучше для этого времени года.

Существует множество достойных товаров для массового рынка и дизайнерских парфюмов, но это смешанный набор, и многие из них имеют тенденцию пахнуть очень . Но хороший парфюм стоимостью более 100 фунтов стерлингов должен обладать особым характером и иметь что-то, что можно сказать (даже если он в приглушенных тонах).

Подробнее:

Он должен быть гладким и сочным, без нот, подавляющих или резких по отношению к остальному букету.Он также должен деликатно испаряться на коже, обнажая различные слои, а не останавливаться. Но, конечно, нос хочет того, чего хочет — и, в конце концов, все сводится к личным предпочтениям.

Вот несколько ароматов, которые много работают за свои деньги. И хотя некоторые из них являются инвестициями, вы почувствуете запах каждой копейки на своей коже.

Как мы тестировали

Мы наносили каждый аромат дважды в день в течение недели, нанося его на запястья, ключицу и волосы.Мы сосредоточились на том, как аромат раскрывается на коже после испарения верхних нот, насколько хорошо он держится и является ли «высыхание» (базовые ноты, появляющиеся через несколько часов) приятным или слишком ОТТ. Это наши мысли…

Цветочные духи

Самая узнаваемая и женственная группа ароматов — цветочные ароматы обычно состоят из сердца жасмина и розы и усилены сладкими, сливочными или пудровыми нотами, такими как гардения, тубероза и ландыш.

(IndyBest)

В то время как большинство людей считают цветочные композиции «бабушкиными», это шикарная и очень очаровательная альтернатива с мягкими пудровыми нотами туберозы, смешанными с веселым аккордом жевательной резинки. Не заблуждайтесь, это определенно аромат для взрослых — это станет очевидным, когда он нагреется на коже благодаря животным, землистым нотам жасмина и амброксана. Ароматы Juliette Has A Gun — это много вещей, но никогда не надоедают (основатель — правнук парфюмерной легенды Нины Риччи), и этот аромат обязательно поднимет настроение в холодные месяцы, вместе с некоторыми впечатляющими стойкостью.Несколько брызг хватит на весь день и до вечера.

Купить сейчас

(IndyBest)

Как и в некоторых кухнях, когда используется целое животное, от морды до рысаков, этот аромат захватывает всю розу — листья, стебли, шипы и все остальное. Это так называемый солифлор, и он отличается не «красивой и нежной» розой, а пышным зеленым оттенком, который заставляет вас чувствовать себя так, как будто вы гуляете по розовым садам в Риджентс-парке. Шипы изображены острыми нотами розового перца, а сверкающий итальянский бергамот и мандарин изображают утреннюю росу на лепестках роз.Что касается ароматов роз, то этот — произведение искусства.

Купить сейчас

Marc Jacobs daisy love spring, 50 мл: £ 59, Boots.com

(Boots)

Из всех духов серии «Daisy» этот новый взгляд на любимую классику Джейкобса будет несомненно, перекликается с текущим глобальным настроением, с веселой зеленью, означающей новые начинания и новое начало. Оригинальная маргаритка создавалась дерзкой и игривой — противоядием от так называемых «бабушкиных» цветов на рынке — отсюда и ее шутливое название (ромашки не имеют запаха).И эта последняя версия не менее очаровательна.

Мягкое цветочное сердце из бутонов розы и палисандра, а также очень тонкие ноты специй зеленого кардамона, напоминающие весеннюю зелень. Очень легко носить; это «счастливый» парфюм, который будет видеть вас всю весну и лето.

Купить сейчас

(Superdrug)

Для юных подростков и новичков в парфюмерии этот классический культовый аромат является идеальным стартером, в то время как те, кто достиг совершеннолетия в семидесятые, могут почувствовать ностальгию каждый раз, когда они его опрыскивают .Созданный в 1978 году, он перекликается с пудрово-цветочными ароматами того десятилетия, смешивая обволакивающий флердоранж с богатыми нотами гиацинта, а затем согреваясь до маслянисто-сладкого сердца из розы, белой лилии и жасмина. Сандаловое дерево и немного ладана также придают ему обволакивающее и вызывающее легкое привыкание «высыхание» (когда духи испаряются, поэтому на коже остаются только базовые ноты).

Купить за

(Сапоги)

Классические ароматы не требуют больших затрат. Этот драгоценный камень был создан в 1927 году, и, хотя рецептура, вероятно, сильно изменилась, его сердце из розы, жасмина и иланг-иланга в сочетании с хорошим содержанием блестящих альдегидов (они придают духам фактор «мерцания») заставят вас повеселиться. как гламурная красавка в мгновение ока.Это классические духи, неподвластные времени, в лучшем виде, и многие до сих пор клянутся, что не могут отличить его от значительно более дорогой Chanel № 5. (Мы ничего не говорим…)

Купить сейчас

(Diptyque)

Если в последний раз от вас пахло черной смородиной, когда вы пролили Рибену на свою белую школьную рубашку, пусть это вас не отпугнет. Этот любимый парфюм поднимает эту скромную ягоду на головокружительную (и очень сексуальную) высоту, смешанную с обволакивающими розовыми и сияющими травяными аккордами, в результате получается многогранная и опьяняющая смесь, соответствующая своему названию, что переводится как «тень в воды».Поклонники этого вневременного и манящего аромата мгновенно узнают любого, кто носит его — и с первого же нанесения он остается на коже круглосуточно.

Купить сейчас

(IndyBest)

Мужские ароматы могут быть очень хитрыми и пропущенными, часто останавливая вас криком мяты, прежде чем вы попадете на пол ударом лаванды (нанесение нескольких апперкотов корицы и мускатный орех по пути вниз). Переход к следующему дню, а вы все еще смываете всю грязь с кожи, с одежды и простыней с маниакальной решимостью леди Макбет.С другой стороны, Baccarat rouge 540 не перестает радовать себя. Он мягкий и коварный и переписывает свод правил о том, насколько нежным, но запоминающимся может быть мужской аромат. Парфюмер Фрэнсис Куркджян (Francis Kurkdjian) не теряет интереса к соблазнительным ставкам: мечтательный жасмин смешан с теплым шафраном и кедром и подчеркнут землистыми, анималистичными нотами амбры. Он также добавил сюда ноту сахарной ваты, которая не должна работать, но каким-то образом работает и красиво контрастирует с более богатыми базовыми нотами.

Купить сейчас

Сладкие духи

Сладкие духи можно охарактеризовать как одеколоны на основе цитрусовых, которые легкие, освежающие и идеально подходят для лета, или «гурманы», которые намного богаче, с кондитерскими изделиями / ванилью аккорды, делая их лучшими на зиму.

Annick Goutal eau d’hadrian, 100 мл: 132 фунта стерлингов, Harrods.com

(IndyBest)

Кто сказал, что цитрусовые ароматы не могут быть шикарными? У них может не быть наглости многих классических ароматов розы и жасмина, но когда цитрусовые так хороши, они действительно затмевают свои более эффектные цветочные аналоги. Этот незаметный классический аромат был создан еще в 1981 году, став ароматом, который можно носить с подплечниками и пузырьковой химической завивкой, и, как сообщается, его любили такие, как Мадонна, Шэрон Стоун и Опра Уинфри.Этот сверкающий цитрус практически мерцает из бутылки, окутывая владельца ароматным облаком, не рискуя вызвать у ваших коллег или членов семьи мигрень. В честь 40-летнего юбилея Goutal эксклюзивно в Harrods доступна бутылка ограниченного выпуска.

Купить

Молекула Escentric Molecules 01 + мандарин, 100 мл: 95 фунтов стерлингов, Escentric.com

(Escentric Molecules)

Считавшаяся современной классикой, Molecule 01 потрясла мир парфюмерии, когда она была запущена, и навсегда причина.Созданный на основе единственной синтетической молекулы «iso e super», это уютный, теплый, пушистый аромат, который смешивается с кожей владельца, так что он пахнет уникально для всех. Многие считают его сильным афродизиаком.

Эта новая версия сочетает в себе ноты с мандарином, отлично подходит для тех, кто любит цитрусовые ароматы, но хочет большей стойкости, поскольку это дает вам лучшее из обоих миров. Острая, сладкая свежесть мандарина, привязанная к коже нежной дымной теплотой iso e super.Легкий и удобный для носки, это идеальный аромат для тех, кто не любит ничего слишком насыщенного или приторного, с достаточным соблазном, чтобы им стоило нанести им аромат на вечер.

Купить сейчас

(Ботинки)

Если вы сладкоежка, этот аромат отправит вас на серьезный уровень сахара. Оригинальный Angel был вдохновлен ярмарочными площадками, которые дизайнер Тьерри Мюглер посещал в детстве (вспомните ноты яблок ириски, сахарной ваты и кокосов). Но это не просто сладкое лакомство, а богатые дымные ноты пачули, которые придают ему стойкость и сексуальную привлекательность для взрослых.

С момента своего запуска в 1992 году он приобрел культ поклонников и положил начало увлечению кондитерскими «гурманскими» ароматами. Это новое воплощение в форме Angel Nova добавляет резкие, терпкие ноты малины и личи с ослепительной дамасской розой. Он также получил несколько очков за экологически чистые брауни, благодаря бутылке многоразового использования и обновленному ингредиенту «сверхъестественная роза», полученному из ранее дистиллированных лепестков. Это обязательно понравится как новичкам, так и преданным Angel.

Купить сейчас

(Maya Nije)

Это изысканное обонятельное средство для тех, кто последние 12 месяцев жаждал уединения в тропиках (не все мы).Tropica улавливает мягкий аромат кокосов в сочетании с сочной сладостью ананаса и инжира теплым летним вечером в сочетании с теплыми древесными нотами и мускусом. Подумайте о самой дорогой пина-коладе, которую вы когда-либо пробовали, без похмелья.

Все ароматы Майи Нидже, вдохновленные ее скандинавским и западноафриканским воспитанием, смешиваются и разливаются вручную в ее студии на Собачьих островах. Формулы содержат спирт ферментационного качества и 30% эфирных масел, поэтому они остаются на несколько часов, а не просто плывут на ветру.

Купить сейчас

(Roullier White)

Создатель Ник Стюард создал серию Gallivant, чтобы отдать дань уважения своим любимым городам. В Лос-Анджелесе он хотел передать «свежий оптимизм города, похожий на жевательную резинку», и он, безусловно, оставляет это впечатление с джазовыми, сладкими нотами мандарина, ананаса и туберозы.

Сердце на рукаве — это все, что нравится людям в стальной решимости Лос-Анджелеса и обаянии сахарной ваты. Это клубные сцены в Терминатор .Это чечетка Эммы Стоун и Райана Гослинга в La La Land . Это Меган, герцогиня Сассекская, сравнивает свою жизнь с сюжетом «Русалочка».

Купить сейчас

Янтарные духи

Янтарные духи можно охарактеризовать как теплые, пудровые и сладкие — можно сказать, «достойные прикосновения» — они отлично подходят для холодных месяцев. На самом деле нет никакого «амбрового» ингредиента — это комбинация таких вещей, как ваниль, землистые пачули и смолы.

(Цветочная улица)

Если вы когда-нибудь совершали полет на воздушном шаре по пустыне Сонора (настоятельно рекомендуется), этот аромат вызывает в воображении красоту этого засушливого аризонского пейзажа, когда он залит утренним светом. Теплая амбра, жасмин и мягкая сладость инжира с оттенками соленого мускуса создают эффект «второй кожи».

Хотя многие духи могут быть очень «женственными» и «великими дамами», этот британский бренд ворвался на сцену в буйстве красочного брендинга и ярких оригинальных композиций.Их полностью веганские духи сделаны из экологически чистых натуральных ингредиентов, а их картонные коробки сделаны из 100% компостируемой целлюлозы, скрепленной перерабатываемой резинкой вместо пластиковой упаковки.

Купить сейчас

(4160Tuesdays)

Вероятно, одно из лучших названий когда-либо приготовленных духов, этот аромат вальсирует, сверкая своими изделиями, как танцор канкан, с буйной смесью цветов, обволакивающего мускуса и пудровые ноты, придающие ему дерзкий шарм винтажной девушки в стиле пин-ап.Аромат назван в честь северной методистской бабушки парфюмера Сары Маккартни, которая, по словам парфюмера: «заявила, что любой, чьи духи можно почувствовать в автобусе,« затеял дурной ход »и, вероятно, хотел украсть чужого мужа».

Купить сейчас

(Белла Фрейд)

Для людей, которые обычно ненавидят «ароматы модного дома», обычно состоящие из некоторой общей сладости, это лучшее противоядие. Назван в честь плодовитого прадеда дизайнера Зигмунда (т.е. отец-основатель психоанализа), этот эксцентричный букет вызывает в воображении кожаную кушетку аналитика, дымовую трубку и деревянную мебель.

Он начинает хлопать ресницами красивыми нотами нероли, а затем раскрывает сильное сердце из цветов табака, пудровой сухой амбры и кедра. Как персонаж, это очень далеко от архетипической «истеричной женщины» — больше похоже на человека, который пережил несколько ударов в жизни, проанализировал себя и сумел стать сильнее для этого, без необходимости в какой-то фрейдистской фигуре отца.

Купить сейчас

(IndyBest)

Penhaligon’s — один из тех любимых брендов, которым удается оставаться на правой стороне причудливой английской эксцентричности, с некоторой долей истории (бренд начинался как лондонская парикмахерская в 1870 году. ). Константинополь является частью его коллекции «торговых маршрутов», которая отдает дань уважения экзотическим товарам, которые продавались в лондонских доках в конце 19 века. Константинополь напоминает об этом историческом и великолепном турецком городе с одноименным названием, которым сейчас является Стамбул.Он ослепляет кожу насыщенными нотами ванили и землистых пачулей, наряду с пряным розовым перцем, элегантной розой и ирисом. Это аромат, который заявляет о себе, не будучи властным.

Купить сейчас

Жасминовые духи

Вероятно, одна из самых соблазнительных нот в парфюмерии. Этот цветочный ингредиент скорее животный, чем «красивый», из-за его грязных, слегка фекальных оттенков — из-за химического вещества. называется «индолами» — но вместо того, чтобы быть неприятным, он невероятно пьянящий и опьяняющий.

(Sana Jardin)

Жасмин в его самом сыром и первозданном виде. Если вы ищете ослепительный вечерний аромат (конечно, вы можете носить его, когда захотите), это именно тот. Смешанный с таинственным мускусом и табаком (вспомните Бетт Дэвис на плакате All About Eve , искривленный взгляд со стороны, мундштук в руке), он создан, чтобы запечатлеть момент, когда лепестки жасмина впервые расцветают, чтобы выпустить их опьяняющий аромат в нежную ночь. воздух.

Это не сладкий девчачий запах — и тем лучше.Бренд также заботится о людях и планете, работая с женщинами-сборщиками в Марокко, которые перерабатывают и продают цветочные отходы после того, как эфирные масла были извлечены для парфюмерии.

Купить сейчас

(The Perfume Shop)

Если вы хотите аромат с пиковой сексуальной привлекательностью, но предпочитаете обойти более дымные, кожаные «широкие» номера в баре, Gucci Bloom — это свежий взгляд на жасмине, этого достаточно для повседневного ношения, и ваши коллеги, соседи по дому или прохожие не будут жаловаться на то, что ваш парфюм вызывает у них головную боль.Хотя в нем хорошо сочетается жасмин, этот довольно хитрый ингредиент сочетается с пудровыми белыми цветочными нотами, что дает более мягкий, сдержанный взгляд на сексуальную привлекательность, больше Sade Adu, чем Gloria Swanson.

Купить сейчас

(The Fragrance Shop)

Мир духов полон странных и чудесных историй. Сколько из этих истин на самом деле — это другой вопрос, но выделяется одно: царица Клеопатра, по-видимому, использовала запах парусов своих кораблей египетским жасмином, чтобы соблазнить Марка Антония (который, очевидно, влюбился в нее на ветру, когда ее корабль пришвартовался. еще до того, как он даже взглянул на нее).

Произошло ли это на самом деле, это не отменяет того факта, что египетский жасмин — великолепный ингредиент, и этот новый ребенок на ароматном блоке использует его в полной мере, смешивая его с богатым удом и кедром с яркими нотами лайма. и бергамот. Это уютная смесь, в которую вы, несомненно, захотите окунуться в свой любимый шарф.

Купить сейчас

Духи сандалового дерева

Это древесная нота — как следует из названия — используется примерно за 50 штук. цент женских ароматов.Известный своим сливочным, сладким и якобы афродизиакным характером, он закрепляет другие ингредиенты и придает чувственные оттенки цветочным и пряным нотам.

(Liberty London)

Эта современная классика — хороший выбор, если вы склонны держаться подальше от сладких сладких ароматов и хотите чего-то более душевного и смелого. Обволакивающий аккорд дерева и дыма, он вызывает в воображении образы человека Мальборо — с такой же загадочной харизмой.

Согревающий на коже богатым сердцем из ириса, кожи и папируса, его шарм-сорванец сохраняется от рассвета до заката, а затем уходит в закат в мягкой дымке кедра и сандалового дерева.Если вам нужны сильные духи, они получатся колеблющимися (так что не торопитесь, когда наносите их в первый раз!), И они прекрасно подходят для добавления легкого дымного очарования, когда это необходимо.

Купить сейчас

(Les Senteurs Perfumery)

Эта очаровательная смесь предназначена для тех, кто любит сандал с небольшим количеством специй, чтобы уловить «запах выжженного сандалового дерева на склонах извергающегося вулкана». Ноты имбиря, кардамона и кофе усиливают жар, а сердце сандалового дерева создает мягкий фон.Все ароматы Maison Crivelli — унисекс, и, хотя в них преобладает мужская сторона, от них не будет пахнуть парнем, как если бы вы весь вечер целовались с менеджером хедж-фонда в The Ned.

Купить сейчас

(Lush)

Это один из тех мужских ароматов, которые женщины любят брать взаймы, так почему бы не превзойти его и не купить свой собственный? Его верхние ноты после бритья могут прийтись не всем по вкусу, но — подождите, пока он нагреется и позвольте острым нотам мяты испариться — то, что осталось, будет возвышенным и вызывает серьезное привыкание.Ароматный эстрагон прекрасно сочетается с теплой базой сандалового дерева — вместе со слабым оттенком мяты, которая не похожа на «зубную пасту» и больше похожа на помятые листья мяты, которые вы получаете в мохито. Это здорово, чтобы взбодриться после душа, чтобы разбудить вас от утреннего ворчания.

Купить сейчас

(Selfridges)

В то время как некоторые ароматы имеют тенденцию набирать богатый кремовый аспект сандалового дерева, тяжело опираясь на его чувственную сторону, Том Форд решил, что на самом деле меньше значит больше, когда дело доходит до этого высокого афродизиак нота.Таким образом, Santal Blush начинается с мягкого шепота сандалового дерева, застенчивого и непритязательного — и едва заметного, смягченного пряностями и легчайшим намеком на белый цветок.

Но вскоре дает о себе знать — становясь чертовски непослушным с течением времени, источая нежно-сладкое медовое тепло, которое немного утомляет ваш мозг — и кому-то еще повезло подобраться достаточно близко (это всегда тихие вам нужно остерегаться).

Купить сейчас

(IndyBest)

Это аромат, который считается самым мрачным в серии «облаков» парфюмера и «создан, чтобы подвести итоги 2021 года».После прочтения он может не вызвать у вас энтузиазма, но, тем не менее, этот аромат будет нежным, теплым сандаловым деревом, окутанным богатым ирисом и нарциссом. Это, вероятно, не всем придется по вкусу, но поклонникам The Smiths and Morrissey это понравится (основательницу 4160Tuesdays Сару Маккартни иногда называют «панк-парфюмером»). Пахнуть это все равно, что смотреть, как дождь бьет в окно, пока вы уютно устроились в помещении, и How Soon Is Now гудит на стереосистеме на заднем плане.

Купить сейчас

(IndyBest)

Этот аромат отражает все, что нам нравится в холодные месяцы (но его приятно носить круглый год). Основатель описывает его как «винтажную одежду и классические фильмы… эспрессо во французском кафе», и он обладает обволакивающей глубиной и сладостью, которые обычно можно получить только с более сладкими, гурманскими ароматами. Это удивительно темный и декадентский аромат, открывается нотами черного перца и кедра, с теплыми нотами кожи, мирры и мягкого сандалового дерева.Это противоядие от дождливого утра, когда вас толкают локтем в трубку в час пик. Если вы хотите увеличить температуру (и вытолкнуть лодку), мы рекомендуем смешать его с другим ароматом парфюмера — кожей (100 фунтов стерлингов, Olfactiveo.com), в котором также присутствует сандаловое дерево в мускусном, похожем на кожу аккорде, который будет останавливать прохожих на их пути.

Купить сейчас

Вердикт: Женская парфюмерия

Нам очень понравилось, как цветение аризоны на Цветочной улице уникально, но его можно носить — тепло и обволакивающее, но не подавляющее.Этот аромат достаточно мягкий, чтобы его можно было распылять в течение всего лета, но его хватит и на холодные месяцы.

Если деньги не проблема, дикий жасмин Sana Jardin гарантированно понравится публике — искрящийся и такой сексуальный, ароматный эквивалент блестящей тиары и платья в пол.

А если вы поклонник нишевой инди-парфюмерии, Escentric Molecules Molecule 01 + mandarin вызовет одобрение знающих людей, а его очаровательный букет демонстрирует то редкое достижение в парфюмерии: цитрусовый аромат с стойкостью.

Для ароматов, идеально подходящих для более солнечного сезона, мы собрали лучших женских летних духов

Обзоры продуктов IndyBest беспристрастны, независимые советы, которым можно доверять. В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наше освещение. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

25 лучших занятий в Боготе (Колумбия)

Не пугайтесь огромного шумного города Богота.Столица Колумбии поистине историческая и полна туристических достопримечательностей, но в ней также есть крутая, модная и даже шикарная сторона. Богота — это настоящий космополитический город, от еженедельного велосипедного маршрута по улицам Цикловии до фешенебельных районов с отличными ресторанами, парками и отличной ночной жизнью.

В то же время вам понравится вся аутентичная культура, рынки и уличное искусство, которые вас окружают ежедневно. А после того, как вы исследовали Канделарию через Зона Роза, вы можете отправиться за город на однодневные поездки в колониальные деревни, красивые озера и впечатляющие водопады.

Давайте исследуем лучших вещей, которые можно сделать в Боготе :

1. Прогуляйтесь по Ла Канделария