Грудка куриная в мультиварке в рукаве: Куриное филе в рукаве (пакете для запекания) в мультиварке

Содержание

Куриная грудка в фольге в мультиварке

Белое мясо птицы получило распространение за его нежный вкус и диетические свойства. Приготовить птицу правильно – значит сделать из постного мяса сочное и нежное. Важно, чтобы волокна сами легко разделялись. Такое под силу далеко не каждой хозяйке. Но если знать некоторые секреты, то можно даже самую старую птицу сделать очень вкусной и ароматной. Наиболее распространенный рецепт – куриная грудка в фольге в мультиварке. Благодаря режиму жарки или запекания мясо получается как на углях или в духовке. Наличие фольги позволяет сохранить весь маринад внутри блюда, что делает его более сочным.

Секреты приготовления кушанья в фольге

При использовании фольги необходимо знать некоторые тонкости технологического процесса. Недостаточно завернуть в нее куру и отправить в устройство на определенное время. Куриная грудка в фольге в мультиварке полностью зависит по вкусу от выбранного маринада и специй, потому приготовление начинается именно с них.

  1. Маринад. Для получения сочного и яркого вкуса следует заранее подготовить мясо. Его необходимо отделить от кости, тщательно промыть и замариновать. Это может быть смесь соли с перцем и травами. Очень хорошо подходит чеснок, который вставляется дольками по всему периметру куры. Можно оставить мариноваться филе на 1 час. Если времени не хватает, то достаточно будет и 30 минут.
  2. Подготовка фольги. Раскатывается отрез, в 2 раза больше длины мяса. Сторона в данном случае принципиального значения не имеет. И матовая, и глянцевая часть отражаются одинаково. Куру тщательно заворачивают, плотно загибая края. Нельзя оставлять щели, так как через них вытечет маринад и филе высохнет.
  3. Говоря о том, как приготовить сочную куриную грудку в мультиварке, следует знать, что важно правильно включить режим устройства. В данном случае это должны быть Жарка или Выпечка. Если они отсутствуют, подойдет Мультиповар. Время работы мультиварки составляет 1 час.

Как приготовить сочную куру с гарниром?

Если необходимо сократить время приготовления кушанья и получить красивый результат, то подойдет рукав для запекания. Он отличается от фольги тем, что кура имеет красивую корочку, в него можно уложить не только филе, но и гарнир. Во время выпекания он пропитается соком маринада и будет очень вкусным.

Куриная грудка в рукаве в мультиварке готовится по схожим принципам. Сначала подготавливается и маринуется мясо. Здесь лучше использовать более жидкие и сочные маринады. Это может быть смесь сметаны со специями, лимонный сок или томаты. В рукав выкладывается кура и гарнир. Лучше всего использовать кусочки картофеля с овощами.

Какие кушанья лучше сочетаются с кашами?

Филе куры отлично сочетается с самыми разными продуктами. Оно может быть запеченным или пареным, отварным или жареным. Но если на гарнир подаются крупяные каши, то лучше всего сделать гуляш. Гуляш из куриной грудки в мультиварке получается очень нежным. Для его приготовления необходимо нарезать куру на небольшие кусочки. 1 среднюю морковь и луковицу мелко шинкуют. Сначала на режиме Жарка томятся овощи, затем к ним добавляется птица, необходимые специи, небольшое количество воды или бульона. Кушанье должно протушиться на режимах Жарка или Выпечка в течение 40 минут. За это время кусочки успеют пропитаться подливкой и станут мягкими. Благодаря соусу, который получится при тушении блюда, крупа не будет сухой.

 

Куриная грудка в фольге в мультиварке Редмонд: пошаговый рецепт

Куриная грудка в фольге в мультиварке Redmond очень просто готовится. Это блюдо можно готовить на скорую руку. Когда нет времени заниматься приготовлением сложного второго блюда, советуем попробовать этот вариант с минимальным набором ингредиентов.

Для этого вам понадобится:

  • Куриная грудка;
  • Соль;
  • Приправа «Прованские травы».

Приготовление куриной грудки в фольге в мультиварке Редмонд

Грудку хорошо вымойте и слегка обсушите. Надрежьте ее продольными полосками таким образом, чтобы получилась своеобразная «гармошка».

Получившуюся «гармошку сразу положите на фольгу – так будет удобнее. Натрите ее солью и прованскими травами снаружи и внутри.

Заверните грудку в фольгу и положите в чашу мультиварки.

Масло не требуется ни внутри фольги, ни снаружи. Курица не пригорит, так как даст достаточно сока при нагревании.

Закройте мультиварку крышкой. Клапан выпуска пара поставьте в режим низкого давления. Выберите программу «Выпечка», время приготовления автоматически высвечивается Среднее, менять его не нужно.

Когда время выйдет, можно оставить грудку еще на полчасика в теплой мультиварке, так она еще лучше пропитается ароматом прованских трав. А можно сразу вынимать ее и есть. Курица получается очень мягкая и вкусная, неповторимый аромат начинает витать по кухне еще в процессе приготовления.

Подавать запеченную курицу в прованских травах можно разными способами. Она отлично сочетается с любым гарниром, например, с макаронами. Только лучше подавать ее с соусом либо со свежими овощами, потому что белое куриное мясо немного суховато. Если вы предпочитаете есть без гарнира, обязательно подайте к курице соус, например, кетчуп.

Для приготовления блюда использовалась мультиварка Redmond RMC-M110.

Видео

Предлагаем вам еще один видео рецепт приготовление куриной грудки в фольге в мультиварке, на этот раз на пару.

Куриная грудка в фольге или рукаве в мультиварке — запекаем мясо курицы. Как приготовить куриную грудку в мультиварке

Куриные грудки — вкуснейший диетический продукт. В них содержится минимальное количество жиров и много белков. Существует множество вариантов приготовления грудок — их можно пожарить, запечь, потушить с соусом или овощами. Однако наиболее просто приготовить куриную грудку в мультиварке. Такой вариант требует от хозяйки только соответствующим образом обработать продукты. Все остальное сделает чудо-помощница — мультиварка.

Куриная грудка в мультиварке «Редмонд»

Предлагаем рецепт куриного филе с картофелем и невероятно вкусным сметанным соусом. Для приготовления этого блюда нам потребуется:

  • картофель — 1,2 кг;
  • куриная грудка — 3 шт.;
  • сметана — 350 г;
  • растительное масло — 20-30 мл;
  • чеснок — 4 крупных зубчика;
  • приправа для курицы;
  • черный и душистый перец;
  • карри;
  • соль.

Приготовление куриных грудок в мультиварке

Сначала обработаем все продукты. Куриные грудки освобождаем от костей и кожи, нарезаем средними кусочками. Предварительно очищенный и вымытый картофель нарезаем крупными брусочками. Чтобы приготовить соус, берем сметану, добавляем в нее давленый чеснок, карри, черный перец и приправу для курицы. Душистый перец в соус не кладем. Кусочки грудки обмакиваем в подготовленный соус и выкладываем в кастрюльку мультиварки, наливаем на дно немного масла. Нарезанный картофель высыпаем в миску с соусом и хорошо перемешиваем. Выкладываем обмазанный соусом картофель поверх грудок и посыпаем душистым перцем. Крышку мультиварки плотно закрываем и выставляем на дисплее режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала куриные грудки в мультиварке с картофелем будут готовы. Осталось выложить блюдо в красивую сервировочную посуду и подать к столу, посыпав зеленью.

Простой рецепт

Запеченная куриная грудка в мультиварке получается очень нежной и вкусной. Чтобы приготовить такое блюдо, хозяйке потребуется минимум времени и продуктов.

Итак, для начала позаботимся об ингредиентах:

  • куриные грудки;
  • любимая приправа для курицы;
  • соль;
  • растительное масло.

Теперь рассмотрим приготовление куриной грудки в мультиварке. Мясо следует освободить от кожи и костей, тщательно вымыть и дать обсохнуть или промокнуть салфеткой. Посередине каждого кусочка сделать продольный надрез. Натереть грудки солью и приправами. Выложить грудки в миску и дать постоять примерно 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Если вы не торопитесь с обедом, то время пропитки можно увеличить. Некоторые хозяйки предпочитают подготовить мясо с вечера, чтобы подать домашним на завтрак невероятно ароматные куриные грудки, в мультиварке они приготовятся очень быстро. Перед тем как помещать ингредиенты в чашу мультиварки, ее следует смазать растительным маслом. Для запекания и жарки диетологи рекомендуют брать масло холодного отжима. Подготовленные грудки выкладывают в мультиварку и готовят 15-20 минут в режиме «Выпечка». После переворачивают на другую сторону и готовят еще минут 15 в том же режиме. Вот и всё! Ароматная запеченная куриная грудка в мультиварке готова, можно звать домашних к столу. Приятного аппетита!

Фаршированная куриная грудка

Этот рецепт куриной грудки в мультиварке идеально подойдет для людей, контролирующих свой вес. Ведь белое мясо и овощи — это классический вариант любой диеты. А главное, куриные грудки в мультиварке по этому рецепту готовятся без единой капли масла, что, несомненно, важно в диетическом питании. Грудки в собственном соку получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Начинкой для них могут служить грибы, овощи, сыр, зелень, ананас или апельсин, что позволяет максимально разнообразить блюдо.

Необходимые продукты и процесс приготовления

Данный рецепт предполагает использование следующих ингредиентов:

  • куриные грудки — 2 шт.;
  • брюссельская капуста — 400 г;
  • чеснок — 3 крупных зубчика;
  • зелень;
  • соль, специи;
  • сушеный розмарин.

Куриные грудки моют, обсушивают, освобождают от костей и кожи. Зелень и капусту также тщательно моют и выкладывают в дуршлаг, чтобы стекла вода. Грудку делят на 4 части. В каждом кусочке делают надрез, чтобы получился своеобразный кармашек. В него закладывают несколько стебельков зелени, 2-3 половинки зубчика чеснока, сушеный измельченный розмарин. Натирают грудку солью и специями. Брюссельскую капусту разрезают на половинки, крупные кочанчики на четвертинки. Резать следует строго по кочерыжке, иначе листочки начнут разваливаться. Мелкую капусту можно оставить целой. На дно чаши мультиварки выкладывают подготовленную капусту, поверх нее кладут кусочки мяса. Закрывают крышку и выставляют режим «Тушение» на 35 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности прибора. После звукового сигнала вкусное и полезное диетическое блюдо будет готово.

Куриная грудка, приготовленная на пару

Следующий рецепт куриной грудки в мультиварке также понравится приверженцам диетического питания. Для приготовления этого блюда понадобится минимум продуктов, однако результат будет потрясающий. Мясо на пару получается нежным, просто таящим во рту.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • куриные грудки — 2 шт.;
  • соевый соус — 25-30 мл;
  • приправы.

Куриные грудки моют под струей холодной проточной воды и обсушивают бумажными салфетками или полотенцем. Затем выкладывают их на разделочную доску и аккуратно срезают все пленочки, кожу, хрящи и кусочки жира. После обработки грудки натирают специями, солить не нужно, так как соевый соус сам по себе является достаточно соленым. В рукав для запекания вливают соевый соус, любую приправу для курицы и подготовленные грудки. Выпускают из рукава воздух и плотно завязывают. В чашу мультиварки наливают воду — примерно 5-6 мультистаканов. Если нужно чтобы мясо приготовилось быстрее, то лучше наливать кипяток. После этого в чашу вставляют специальный контейнер для приготовления блюд на пару и кладут в него рукав с грудками. Крышку прибора закрывают и выставляют режим «Пар» на 35-40 минут.

Куриные грудки с овощами

Куриные грудки в мультиварке с овощами — прекрасное блюдо для ужина. Также оно придется по вкусу любителям азиатской кухни, ведь в его приготовлении используются соевый соус и рисовый уксус.

Необходимые продукты:

  • куриные грудки — 2 шт.;
  • мука — 100 г;
  • болгарский перец — 200 г;
  • цуккини — 1 шт.;
  • рисовый уксус — 30 мл;
  • соевый соус — 30 мл;
  • чеснок — 1 большой или 2 средних зубчика;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • растительное масло — 30 мл.

Вымытую и обсушенную куриную грудку режут на полоски и тщательно обваливают в муке. В чашу мультиварки наливают масло и включают в режим «Жарка». Когда масло разогреется, выкладывают мясо и обжаривают. В это время подготавливают овощи: чеснок мелко рубят, цуккини вместе с кожурой нарезают брусочками или тоненькими кружками, болгарский перец режут полукольцами или соломкой. Обжаренные грудки перекладывают в тарелочку, а в чашу мультиварки помещают чеснок и обжаривают его с полминуты, затем добавляют остальные овощи и продолжают жарить еще минут 5-7. Затем в чашу мультиварки снова помещают обжаренные кусочки грудки, соевый соус, рисовый уксус и сахар. Все перемешивают, закрывают крышку и выставляют режим «Тушение» на 5 минут. Сигнал мультиварки оповестит о готовности блюда.

Правила подачи куриных грудок

Перед подачей куриные грудки необходимо разрезать на порции и переложить в сервировочную тарелку. В качестве гарнира могут выступать любые каши, рис, картофель, макароны, овощные блюда. Также куриная грудка может использоваться как самостоятельное блюдо, к которому подают только хлебную нарезку, соленья и маринады. Прекрасным дополнением к готовым куриным грудкам могут стать различные соусы домашнего приготовления: томатный, сметанный, чесночный и пр.

Куриную грудку перед тушением или запеканием можно около 4-6 часов мариновать в горчице, кефире или специях. Вкус блюда от этого станет более насыщенным, а сама грудка — сочной и нежной. Специи, указанные в рецептах, можно менять согласно вкусовым предпочтениям. Также можно добавлять любые травы, подходящие к мясу птицы. Чтобы сократить до минимума уборку после приготовления запеченной куриной грудки, подготовленное мясо сначала кладут в рукав для запекания, а после — в чашу мультиварки. После такого приготовления чаша остается абсолютно чистой.


Тот, кто любит простые блюда из курицы, по достоинству оценит этот рецепт. Дело в том, что куриная грудка, запеченная в мультиварке в фольге готовится элементарно. Всю работу на себя берет кухонный агрегат. Вам стоит лишь натереть курицу специями и завернуть в фольгу. Я запекаю это блюдо в мультиварке Редмонд 4502 (мощность 860 Вт), используя программу «Выпечка».
Из специй для данного рецепта можно выбрать ваши любимые. Я же просто применяю готовую приправу к курице, купленную в магазине. Она ароматная и не содержит в себе химических добавок. В состав такого продукта чаще всего входят разные перцы, соль, куркума, чеснок, лук, фенхель, чабер, гвоздика и другие натуральные сушеные пряности.


Ингредиенты
— куриная грудка – 1 шт. (около 800 г),
— приправа для курицы,
— соль.

Рецепт с фото пошагово:


Куриную грудку следует тщательно вымыть, затем промокнуть бумажным полотенцем. Натереть небольшим количеством соли, учитывая то, что она входит в состав приправы.


Со всех сторон натираем также приправой. Можно использовать просто смесь перцев и соль, этого тоже будет достаточно для аромата и усиления вкуса блюда. Чтобы птица пропиталась солью и специями, лучше дать ей промариноваться минут 40 или 1 час.


Заворачиваем ароматную куриную грудку в двойной слой фольги.


Отправляем в чашу мультиварки. Саму емкость ничем смазывать не надо. При желании вы можете застелить дно силиконовым ковриком, но и это совершенно необязательно, потому что чаша не пригорит. Устанавливаем программу «Выпечка», выбрав время приготовления 1 час. Если грудка небольшая, ей может хватить для готовности и 40 минут.


После звукового сигнала мультиварки об окончании выпечки аккуратно вынимаем сверток фольги и разворачиваем. Как видите, получилась румяная грудка, правда без хрустящей корочки.


Подается куриная грудка с любым гарниром, предпочтительнее с овощным. Также запеченную курицу по этому рецепту можно применять для приготовления различных салатов, а также закусок и даже бутербродов. Не забудьте также подать к птице вкусный домашний соус.


На заметку
Для того, чтобы куриная грудка получилась еще вкуснее и ароматнее, могу предложить вам для маринада использовать не только сухие специи. Можно приготовить маринад из соевого соуса в сочетании с горчицей, имбирем или медом. Мариновать минимум 1 час. Здесь уже можно экспериментировать в любом направлении, и добавлять разные приправы. Главное потом поместить грудку в фольгу без жидкости.
Также рекомендуем посмотреть и другие

Попробуйте запечь куриное филе в мультиварке! Во-первых, это весьма просто: замариновал, а потом запек не глядя. Во-вторых, это очень вкусно: филе получается нежным, тающим во рту, сочным. В-третьих, это полезно: витамины и микроэлементы остаются внутри мяса, не вывариваются в бульон.

Запеченное таким образом куриное мясо можно подавать в качестве горячего блюда на второе. А в холодном виде есть на закуску. Кроме того, такое филе отлично идет в салаты. Оно гораздо вкуснее отварного!

Если у вас нет мультиварки, используйте духовку. Начнем!

Ингредиенты

  • куриное филе – 0,5 кг
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соус соевый – по вкусу
  • поваренная соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • специи – по вкусу

Приготовление

1. Мякоть курицы промываем в проточной холодной воде. Кладем в дуршлаг или на полотенце, чтобы остатки воды стекли. Если нет времени ждать, просто обхватываем чистым полотенцем, чтобы лишняя вода впиталась в него. Смотрим, чтобы полотенце не было с ворсом, иначе оно может попасть в мясо и немного испортить эффект.

Чтобы мясо запеклось ароматным и мягким, нам его нужно замариновать. Мы будем использовать простой, но эффективный способ – в соевом соусе. Этот соус творит с мясом чудеса! Не сильно меняет натуральный вкус курицы, но при этом наделяет его нежностью. Итак, мы основательно обмазываем куриное филе соевым соусом, обсыпаем черным молотым перцем. Немного присаливаем. Посыпаем специями на свой вкус. Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс («чеснокодавку»). Натираем чесноком мякоть.

2. Оставляем куриное филе мариноваться в этом ароматном составе. Приблизительно через полчаса, мясо должно пропитаться маринадом основательно.

Чтобы курица была сочной, мы ее будем запекать в фольге. Отрезаем нужный кусок фольги, кладем на нее мякоть, аккуратно заворачиваем.

3. Кладем на дно кастрюли мультиварки кусок пергамента, чтобы не наделать фольгой царапин. Сверху бумаги размещаем нашу курицу в фольге.

4. Печь закрываем крышкой, устанавливаем режим выпечки. Нужное нам время – 40 мин. Услышав звонок, можем открывать крышку.

5. Разворачиваем, достаем из фольги, нарезаем на кусочки.

Нежное и низкокалорийное мясо куриной грудки незаменимо для тех, кто придерживается принципов здорового питания. Этот продукт диетологи советуют и тем, кто стремится сбросить лишние килограммы. Однако некоторые хозяйки не слишком любят готовить это диетическое мясо, считая, что при запекании оно получается сухим и невкусным. Однако на самом деле его тоже можно сделать нежным и тающим во рту. Сочнее всего получается куриная грудка, запеченная в мультиварке, ведь если закрыть клапан для выхода пара, то сок не испарится. Однако даже при использовании данного агрегата не помешает знать хитрости, которые позволяют приготовить грудки кур по-настоящему вкусно.

Особенности приготовления

Не зная тонкостей приготовления куриной грудки в мультиварке, ее легко пересушить. В этом случае никакой соус не спасет положение.

  • Для запекания предпочтение следует отдавать свежему или охлажденному мясу. Блюда из замороженного продукта получаются обычно более сухими. Если вы собираетесь запекать замороженную грудку, ей необходимо дать оттаять на верхней полке холодильника. Разморозив ее в воде, вы в результате получите сухое мясо, какой бы технологией приготовления ни пользовались.
  • Грудка с кожей – не такой диетический продукт, как очищенная, однако она получается намного сочней без особых ухищрений.
  • Несмотря на то что в мультиварке сделать сочное блюдо проще, в некоторых случаях целесообразно подстраховаться и использовать при приготовлении фольгу для запекания или кулинарный рукав.
  • Запекать грудку желательно в жирном соусе, в этом случае риск того, что она окажется суховатой, минимален.
  • Время запекания может зависеть не только от рецепта, но и от модели мультиварки. Если вы знаете, что у вас достаточно мощный агрегат, уменьшите время приготовления на 5–10 минут, затем проверьте готовность блюда, проткнув грудку ножом. Если из нее вытекает светлая жидкость, она готова. Если же сок еще розоват, запустите программу еще на 10 минут. Готовя грудку, очень важно не превысить необходимое время. Ведь каждая лишняя минута добавит ей сухости.

Тонкости приготовления грудки в мультиварке могут зависеть от конкретного рецепта, поэтому ориентироваться нужно в первую очередь на него.

Грудка, запеченная с чесноком и горчицей

  • куриная грудка (филе) – 0,4 кг;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • горчица (соус) – 0 мл;
  • растительное масло – 20 мл;
  • соль, смесь специй для курицы – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте филе куриной грудки, промокните салфетками.
  • Смешайте масло с горчицей и пропущенным через пресс чесноком, добавьте специи и соль, если ее нет в составе комплексной приправы.
  • Натрите получившимся соусом филе. Заверните каждый кусок в фольгу и положите в мультиварку.
  • Включите программу «Выпечка» на 30 минут.

Блюдо получается очень ароматным и сочным. Подавать его хорошо с гарниром из риса или картофеля.

Куриная грудка на кости, запеченная в мультиварке

  • куриная грудка на кости – 0,4–0,5 кг;
  • сметана или майонез – 50 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • комплексная приправа для курицы, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Помойте, обсушите полотенцем куриную грудку.
  • Каждый зубчик чеснока очистите и разрежьте на 3-4 части.
  • Сделайте в грудке несколько разрезов, вложите в них чесночные кусочки.
  • Натрите грудку со всех сторон приправой и солью. Смажьте сметаной или майонезом.
  • Заверните грудку в фольгу, положите в мультиварку.
  • Активируйте программу «Выпечка» на 30 минут. За 10 минут до завершения программы разверните фольгу, чтобы грудка подрумянилась.

Несмотря на то что рецепт очень прост, такая куриная грудка получается сочной, ароматной и очень вкусной.

Куриная грудка с медом и апельсином

  • филе куриной грудки – 0,4 кг;
  • апельсин – 0,2 кг;
  • тимьян – щепоть;
  • куркума – щепоть;
  • паприка – щепоть;
  • молотый красный перец – щепоть;
  • соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • растопленный мед – 10 мл.

Способ приготовления:

  • Подготовьте грудку к запеканию, помыв ее, разделав на филе, обсушив (можно использовать и уже готовое филе).
  • В миске смешайте сок, выжатый из половины апельсина, мед, масло, специи. Обмажьте соусом куски филе. Поставьте их в холодильник на полчаса, чтобы мясо замариновалось.
  • Нарежьте небольшими кусками вторую половину фрукта.
  • Положите в фольгу, обложив апельсиновыми кусочками.
  • Заверните в фольгу и положите на дно мультиварки. Готовьте в режиме «Выпечка» полчаса. За 10 минут до готовности разверните фольгу и сдвиньте куски апельсина в сторону.

Такая нежная и ароматная грудка вряд ли кого оставит равнодушным.

Куриная грудка, запеченная в сметанном соусе с сыром

  • филе куриной грудки – 0,6 кг;
  • сметана – 0,2 л;
  • сыр – 0,2 кг;
  • растительное масло 20 мл;
  • приправа для курицы, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное филе нарежьте поперек не слишком большими кусочками.
  • Сметану смешайте с солью и приправами.
  • Сыр мелко натрите.
  • Куски куриной грудки обваляйте в сметане.
  • Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, положите в нее куски куриного мяса, залейте оставшейся в миске сметаной.
  • Густо посыпьте сыром.
  • Опустите крышку, включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 минут. За 15 минут до готовности откройте крышку.

В качестве гарнира к такой куриной грудке подойдет картофельное пюре.

Куриная грудка, запеченная в мультиварке, – полезное и вкусное блюдо. К его достоинствам относятся также простота и быстрота приготовления.

Блюдо из разряда «закинул в мультиварку и забыл». Самое простое и самое вкусное – куриная грудка в мультиварке. Сочная, нежная, пропитанная ароматом средиземноморских трав. Вкусная – оторваться невозможно. В мультиварке куриная грудка никогда не получается сухой. Плотно закрывающаяся электронная кастрюлька бережно сохраняет всю влагу внутри. И при этом достаточно высокая температура на режиме «Выпечка» позволяет образоваться поджаристой корочке. Хрустящей, она, конечно, не будет. Но яркой и ароматной – в обязательном порядке.

Для приготовления нам понадобиться

  • сырая куриная грудка с кожей – 1 штука,
  • 1-2 средних зубчика чеснока,
  • 3 столовых ложки любых трав (у меня смесь орегано, базилика и тимьяна),
  • соль по вкусу.

Способ приготовления куриной грудки в мультиварке

Мы возьмем целую грудку, на косточке, с кожей. Никак дополнительно обрабатывать ее не будем. Лишь помоем хорошенько, стряхнем лишнюю воду и положим в чашу мультиварки.

Чтобы запечь куриную грудку в мультиварке, не нужно ни фольги, ни растительного масла. Современные куры и так достаточно жирные. А чтобы грудка не сделалась сухой, мы просто не будем снимать с нее кожу. Жира в этой коже ну очень много.

Далее процесс настолько прост, что особо и рассказывать нечего. Берем соль. Посыпаем куриную грудку сначала с одной стороны, затем с другой. Затем берем сухие травы. У меня они не в смеси, а по отдельности, так что я сначала посыпаю грудку с обеих сторон орегано, затем базиликом и, наконец, сушеным тимьяном. Эта травка мне нравится больше всего – она придает мясу, птице и рыбы подкопченный аромат. Трав я беру столько, чтобы полностью засыпать ими куриную грудку. Так, что не остается даже просвета. И остается еще добавить чеснок.

Чеснок нужно очистить от шелухи и натереть на крупной терке. Я не вижу особого смысла втирать его в курицу – и так все прекрасно пропитается чесночным духом. Так что посыпаю курицу чесноком кое-как.

Затем важный момент, что запекать грудку нужно кожей вниз. На этом хитрости и секреты заканчиваются. Просто закрываем мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 1 час. За это время птица успеет полностью приготовиться, а кожица зажариться до золотистого цвета.

Куриная грудка получается невозможно душистая, но нет предела совершенству. Я добавляю еще немного розового перца. Это такая очень интересная приправа, которая перцем-то называется лишь по сходству с горошинами перца. Она не острая и имеет яркий привкус сандалового дерева. Который напрочь исчезает при нагревании, так что использовать розовый перец можно только уже в готовых блюдах, либо добавлять в конце, когда уже выключена мультиварка. В принципе достаточно двух-трех горошин на порцию. Хотя для красоты можно насыпать и побольше.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Всего коментариев 15:

    Клапан для выпуска пара нужно держать открытым или закрытым?

Спасибо за чудесный рецепт! Получилось вкусно! Только в следующий раз оставлю курицу немного настояться в специях, чтобы лучше пропиталось, т. к. у меня вышло чуть недосолено внутри.

На режиме выпечка дно подгорело сильно, а грудки стали сухие:(

Час на выпечке боюсь будет перебором, мультиварка редмонд 4502, грудка при закрытой крышке запекается целиком и полностью за пол часа

Отличный и простой рецепт! Курица получилась очень ароматной и сочной! У меня мультиварка-скороварка юнит, поэтому я готовила только 30 мин на выпечке. Если бы больше, то курица бы подогрела и ней была бы столь сочной.

Запекала час в Редмонде, пригорело, курица сухая

Рецепт не для redmond. Пригорает очень сильно(

Читайте также…

Куриные грудки в духовке. Как запечь куриные грудки. Время запекания куриных грудок в духовке. При скольки градусах запекать куриные грудки. Как сделать грудки в духовке.

В духовке куриные грудки запекать 45 минут при температуре 180 градусов.
В мультиварке куриные грудки запекать 1 час на режиме «Тушение» или 1,5 часа на режиме «Выпечка».
В аэрогриле куриные грудки запекать 20 минут при температуре 250 градусов.

Как запекать куриные грудки

Продукты для запекания
Куриные грудки — 4 штуки
Соль — 1 чайная ложка
Чёрный молотый перец — половина чайной ложки
Сметана — 3 столовые ложки
Растительное масло — 1 столовая ложка

Подготовка продуктов
Куриную грудку разморозить, если заморожена, промыть под проточной водой и обтереть сухой салфеткой. Выложить грудку на разделочную доску, накрыть полиэтиленовым пакетом и слегка отбить с помощью пищевого молотка. Натереть каждую грудку солью и перцем.

Запекание в духовке
Противень смазать растительным маслом, выложить грудки, сверху полить растительным маслом. Включить духовку, настроенную на 180 градусов, и подождать полного разогрева 10 минут. Поставить противень с грудками на средний уровень духовки, закрыть духовку. Запекать грудки 30 минут.

Запекание в мультиварке
Куриные грудки выложить на дно мультиварки, смазанной растительным маслом. Сверху грудки полить сметаной. Мультиварку настроить на режим «Выпечка» и запекать в течение 1,5 часов.

Запекание в аэрогриле
Куриные грудки сбрызнуть растительным маслом, завернуть каждую грудку в фольгу. Грудки в фольге выложить на среднюю решётку аэрогриля и запечь в течение 30 минут при температуре 260 грудусов и высокой скорости обдува.

Фкуснофакты о запечённой куриной грудке

Калорийность запечённой куриной грудки — 148 ккал/100 грамм.

Куриную грудку довольно сложно варить и жарить, зато для запекания она подходит идеально. Для маринования грудки подойдут практически любые специи. Можно использовать даже обычный, быстрый рецепт: соль, перец, растительное или оливковое масло, чеснок (по желанию) и соевый соус. Подержать время, достаточное для разогрева духовки — и можно запекать.

Опционально, можно придать особую пикантность куриной грудке, если:
— сбрызнуть грудки соком лимона;
— обмакнуть во взбитых куриных яйцах и обваляв в панировочных сухарях;
— нашпиговать чесноком, причём для чеснока не нужно использовать пресс. Просто нашинкуйте его кусочками, так как перед приготовлением его нужно будет убрать. Если этого не сделать, во время запекания он будет подгорать.;
— посыпать специями: карри, кунжут, специи для курицы;
— посыпать сыром, обложить кружочками помидора, ананасов;
— замариновать куриные грудки в смеси горчицы и сметаны;
— замариновать в смеси соевого соуса и горчицы.

— При запекании грудки в духовке лучше использовать рукав или фольгу. В последнем случае нужно оборачивать кусочки максимально плотно, чтобы при приготовлении ничего не вытекало из этого «кнвертика». Так грудка станет более мягкой и сочной. Кроме того, она будет готовиться в собственном соку, а значит сохранит все свои вкусовые качества. После того, как мясо приготовится – не вынимайте его из фольги сразу, дайте 10 минут «успокоиться» жару.

Срок хранения запечённой куриной грудки — 3 дня в холодильнике и 24 часа при комнатной температуре.

Буженина из куриной грудки – 5 рецептов в домашних условиях

Буженина из куриной грудки – блюдо, которое украсит любое праздничное застолье. Готовится оно очень просто, и потребуются недорогие ингредиенты.

Базовый рецепт запекания в фольге в духовке

Классическая куриная буженина – одно из самых распространенных блюд.

Готовится из следующих продуктов:

  • 3 куриных грудок;
  • 1 ст. томатного соуса;
  • 1 ч. л. приправы для курицы;
  • 0,5 л питьевой воды;
  • 2 ст. л. поваренной соли.

Готовим буженину в фольге по плану:

  1. Первым делом освобождаем мясо от костей и от кожи. Промываем курятину, обсушиваем бумажными полотенцами, замачиваем в маринаде, который готовим из воды и соли. Оставляем мясо мариноваться на ночь.
  2. Делаем заправку. Для этого смешиваем соус с приправой.
  3. Замаринованное мясо протыкаем вилкой в нескольких местах. Затем обмазываем курятину соусом со всех сторон.
  4. На противень кладем большой лист фольги и в него заворачиваем мясной продукт в несколько слоев.
  5. Ставим будущую буженину в духовку на 30 минут, температуру устанавливаем 250 °C.
  6. Затем выключаем печь, оставляем блюдо остывать внутри на 60 минут.

Остывшее лакомство нарезаем слайсами и подаем с любым сложным или простым гарниром.

Буженина из куриной грудки на сковороде

Это отменное блюдо можно приготовить и без духовки, например, на сковороде.

Понадобятся следующие составляющие:

  • 4 куриные грудки;
  • 2 лавровых листа;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 ст. л. французской горчицы;
  • ½ ч. л. крупной соли;
  • 10 шт. перца горошком.

Действуем по алгоритму:

  1. Берем глубокую сковороду, выстилаем ее несколькими слоями фольги.
  2. На нее выкладываем половину специй по списку.
  3. С грудок убираем кожу, удаляем центральные кости, промываем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажных салфеток.
  4. Натираем филе солью, укладываем его на специи в сковороде.
  5. Посыпаем мясо второй половиной приправ. Обертываем курятину плотно фольгой так, чтобы внутрь не попала жидкость.
  6. В сковороду наливаем воду примерно до половины. Накрываем посуду крышкой, включаем максимальный огонь.
  7. Дожидаемся закипания жидкости, затем уменьшаем пламя и томим под закрытой крышкой 2 часа.

При изготовлении буженины необходимо следить за уровнем воды, в случае уменьшения – подливать.

Как запечь в рукаве

При помощи специального пакета можно приготовить ошеломительное блюдо, которое поразит своими вкусовыми качествами.

Потребуются ингредиенты:

  • 3 куриные грудки;
  • 4 чесночные дольки;
  • на свой вкус соль и перец.

Домашняя буженина готовится следующим образом:

  1. Очищаем чеснок от шелухи, измельчаем как можно мельче.
  2. Грудки освобождаем от центральной кости, обваливаем в соли и перце, даем постоять 2 часа.
  3. Кладем мясо в рукав и посыпаем измельченным чесноком. Завязываем пакет с двух сторон.
  4. Помещаем рукав на металлический поднос и отправляем в духовку на 50 минут, температурный режим выставляем 230 °C.
  5. По истечении времени выключаем печь, но не вынимаем блюдо, а оставляем еще на 3-4 часа, чтобы «дошло».

В домашних условиях приготовить такую буженину можно самым элементарным способом, и для этого не нужно особого кулинарного мастерства.

Буженина с добавлением молока

Оригинальный рецепт, который оценят по достоинству даже самые требовательные гурманы.

Готовим необычное угощение из ингредиентов:

  • 0,8 кг куриных грудок;
  • 0,5 л молока;
  • 1 ч. л. приправы для птицы;
  • соли по усмотрению.

Потребуется выполнить следующие действия:

  1. Смешиваем соль со специями, и этой сухой смесью натираем мясо курицы, отделенное от костей. Но предварительно курятину прокалываем острым предметом в нескольких местах, действие необходимо, чтобы она пропиталась специями. Выдерживаем 2 часа.
  2. Кипятим молоко, в него бросаем замаринованное мясо и оставляем на плите еще 3 минуты.
  3. Кастрюлю с содержимым закрываем крышкой, укутываем в одеяло и даем остыть при комнатной температуре естественным образом.

Остается позвать домашних к столу и порадовать вкусным, оригинальным блюдом.

Готовим в мультиварке

Есть еще способ, как приготовить замечательное блюдо без духовки, и этот рецепт раскроет тайну.

Для 4-х грудок потребуется следующие компоненты

  • 3 зубца чеснока;
  • 10 г базилика;
  • 10 г поваренной соли;
  • 10 г молотого черного перца;
  • 10 г кориандра;
  • 2 ст. л. постного масла;
  • 3 ст. л. нежирного майонеза.

Буженина в мультиварке готовится поэтапно

  1. Освобождаем грудки от кожи и костей, ополаскиваем под водой, обсушиваем от излишней влаги.
  2. В глубокой посуде соединяем сыпучие ингредиенты по списку. Этой сухой смесью натираем с каждой стороны мясной продукт.
  3. Чашу мультиварки обмазываем маслом, выкладываем в нее будущую буженину, посыпаем измельченным чесноком и смазываем майонезом.
  4. Выставляем режим «Выпечка» и готовим 40 минут, затем мясо переворачиваем и выдерживаем еще 20 минут.

Готовую буженину остужаем, убираем в холод на 3-4 часа. Вкусное кушанье подаем, не боясь за результат, так как оно ошеломит своим вкусом даже привередливых едоков.

Пакет для запекания в мультиварке редмонд. Грудка на пару в мультиварке

Безусловно, многим из вас знакомо блюдо — запеченная курица с картошкой. Обычно его готовят в духовке или в микроволновке. Тем не менее, с успехом можно приготовить запеченную курицу с картошкой в рукаве в мультиварке. Можете возразить мне — «Зачем? Ведь курица с картошкой в мультиварке замечательно получается и безо всякого пакета.» Соглашусь, но приведу несколько своих доводов в пользу пакета.

Во-первых, блюдо получается несколько иное на вкус, чем, если запекать без рукава. И уж тем более другой вкус, чем при тушении. Значит таким образом мы можем разнообразить свое меню. Во-вторых, как курица, так и картошка, готовятся выделяя свой собственный сок. При этот соки остаются внутри пакета. Значит сохраняются и все полезные вещества, содержащиеся в продуктах. И, если ничего не вытекает, значит не пригорает и не прилипает. В результате этого чаша остается совершенно чистой. А это будет уже в-третьих. Ведь чистая чаша избавит нас от лишних телодвижений, если сразу же после данного блюда планируем готовить что-то другое.

1. Половинку тушки курицы разделим на порционные кусочки, как следует их промоем и слегка обсушим бумажным полотенцем. Картошку тоже помоем, очистим от кожуры и еще раз помоем в холодной воде. Приготовим соль и специи, которые наилучшим образом подходят, как для курицы, так и для картофеля. Это будут черный перец, карри и сухой базилик. Также заранее приготовим пакет или рукав для запекания.

2. В глубокую миску складываем птицу и картофель, разрезая каждый клубень на четыре или более частей, в зависимости от размера. Посыпаем специями и солью, перемешиваем для равномерного их распределения. И оставим, накрыв миску крышкой, минут на 15-20.

3. Далее из миски всё перекладываем в пакет или рукав. Завязываем его кулинарной веревочкой или скрепляем прилагаемой к пакету клипсой. Перед тем, как завязать пакет, стараемся выдавить воздух (но без особого усилия, иначе можем порвать пакет). Делаем это для того, чтобы пакет при запекании как можно меньше раздувался, чтобы не поднимался до самой крышки и не закрывал клапан выхода пара. Итак, завязали. Если при этом получился большой «хвостик», отрежьте его, чтобы не мешался. Затем перекладываем сверточек в чашу мультиварки. Закрываем крышку, затем включаем на «Выпечку» на 1 час.

4. Минут за двадцать до окончания работы режима «Выпечка» пакет переворачиваем на другую сторону. Чтобы не обжечься, наденьте варежки-прихватки. Оставляем готовиться до сигнала. Если в процессе приготовления ваш рукав всё же будет сильно надуваться, проколите его в нескольких местах зубочисткой (деревянной шпажкой или вилкой).

После сигнала курица с картофелем готова, можете доставать, аккуратно разрезать рукав и подавать блюдо к столу. Но, если у вас есть универсальный аэрогриль Редмонд, то можете продолжить приготовление.

5. Собственно продолжение будет заключаться в том, чтобы картошечку с курочкой сделать более зажаристой. Для этого достаем чашу из мультиварки и ставим на любую жаропрочную поверхность. Сверток с картофелем и птицей продолжает оставаться внутри чаши. Мы лишь разрезаем пакет (или рукав) и отгибаем края. Потом устанавливаем на чашу аэрогриль. Включаем его, установив температуру 175 градусов и нужное вам время. Оно может быть 15, 20 или даже 25 минут, в зависимости от того, какую корочку хотите получить. Впрочем, можете поставить температуру выше, тогда время поджаривания ставьте меньше.

6. Сразу же раскладываем картофель и курицу по тарелкам, подаем для своих домашних или гостей.

multi-varca.ru

Курица в пакете для запекания в духовке и мультиварке

Вы здесь: Главная » Кулинария » Вторые блюда » Курица в пакете для запекания в духовке и мультиварке

Курица в пакете для запекания в духовке считается очень популярным рецептом среди хозяек. Все потому, что таким способом можно быстро и просто приготовить сочную и аппетитную курицу, даже не имея особых навыков в кулинарном искусстве. Давайте рассмотрим лучшие рецепты приготовления этого блюда.

Существует много вариантов и советов, как приготовить курицу в пакете для запекания. Ее можно сочетать с разными фруктами или овощами, а также с крупами, запекая все это вместе с мясом.

Опытным кулинарам известно множество секретов этого блюда, и они с радостью делятся ими с нами:

  • Чтобы проверить готовность мяса, достаточно просто проткнуть тушку обычной зубочисткой или заостренной спичкой возле бедра. После этого вытечет немного жидкости: если она будет прозрачной, тогда мясо готово.
  • Перед тем как запекать курицу, ее нужно замариновать хотя бы на полчаса в специях, а лучше на всю ночь. Это сделает мясо более сочным. Если же маринад имеет густую консистенцию, тогда тушку маринуют просто в самом рукаве.
  • Во время запекания нужно учитывать, что на мясе не будет корочки. Чтобы она появилась, следует за 20 минут до полной готовности блюда немного надрезать рукав. Тогда курица обретет аппетитную корочку, сохранив свою нежность и сочность.
  • Прежде чем помещать курицу в духовой шкаф, необходимо сделать пару небольших проколов в пакете для запекания. Случается, что производители предусматривают подобные отверстия, размещая их вдоль шва, поэтому нужно просто внимательно читать инструкцию на упаковке. Рукава с подобной перфорацией следует уложить швом вверх.
  • Не стоит превышать максимальный температурный порог вашей духовки, хотя пакеты для запекания могут выдерживать очень высокую температуру.

Пакеты отлично подходят для запекания фаршированной курицы, ведь мясо всегда получается очень нежным и сочным, и начинка отлично пропекается. Для начинки можно использовать апельсины, яблоки, грибы, отварные крупы, картофель или смесь разных овощей. Планируя большое застолье, подготовьте курицу с необходимыми продуктами заранее, а потом уложите все в рукав, оставив в холодильнике до прихода гостей.

Рецепт приготовления курицы в пакете для запекания в духовке

Состав:
  • 1 курица;
  • 1 лимон;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. карри;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 100 г сливочного масла.

Приготовление:

Курица в пакете для запекания, приготовленная в мультиварке

Яблоки отлично дополняют курицу и делают блюдо более праздничным. Известно, что самым слабым местом запеченной в мультиварке курицы считается слишком сухая грудка. Иногда бедра еще готовятся, а грудинка уже пересушилась. Чтобы решить эту проблему, можно использовать специальный пакет.

Когда готовится курица в пакете для запекания в мультиварке, жидкость остается внутри, что добавляет мясу нежности и сочности. Сок, который остается в рукаве, часто используют, чтобы приготовить соус.

Состав:
  • курица;
  • 4 яблока;
  • 2 луковицы;
  • специи, перец, соль.
Приготовление:

Курица с картошкой в пакете для запекания

Курица, запеченная по этому рецепту, очень сочная и вкусная. Можно дополнить картофель другими овощами или же использовать только его. Приготовив таким способом курицу, вы одновременно получите и основное блюдо, и гарнир.

Для приготовления курицы с картошкой в пакете для запекания нужны те же ингредиенты, что и в первом рецепте, единственное, необходимо добавить картофель.

Приготовление:

Преимущества запекания курицы в рукаве:

  • курица, которая готовится в пакете для запекания, получается диетической и имеет просто великолепный вкус;
  • блюда, запеченные в рукаве, не пригорают, как это часто бывает на противне;
  • пакет для запекания абсолютно безвреден, ведь при его изготовлении используется специализированный пищевой материал;
  • все пакеты герметичные, поэтому продукты готовятся в собственном соку;
  • курица в пакете пропекается лучше и быстрее, чем в фольге, и получается очень ароматной и нежной;
  • важным преимуществом является отсутствие необходимости мыть противень либо форму после приготовления, ведь посуда и духовка останутся чистыми.

Конечно, есть множество различных способов приготовить курицу в пакете для запекания. Вы можете самостоятельно привносить в рецепты что-то новое и смело фантазировать. Главное – понять общий принцип запекания мяса в рукаве.

lucky-girl.ru

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

Сейчас очень часто хозяйки используют пакеты для запекания, чтобы приготовить какое-либо блюдо, ведь это так удобно. Запекать в рукаве можно и в мультиварке. Особенно хорошо получается курица с картофелем.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 тушка;
  • Картофель – 1 кг;
  • Приправа для курицы, чеснок.
Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Приготовление

Тушку обмываем и натираем приправами для курицы.

Картофель чистим и режем на половинки.

Складываем курицу, картофель и чеснок в рукав для запекания и завязываем его. Делаем несколько проколов в рукаве и кладем его в емкость мультиварки.

Закрываем крышку и выставляем на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут.

Через 50 минут переворачиваем пакет другой стороной и ставим еще на 20 минут.

Выкладываем готовую курицу с картофелем на блюдо и подаем к столу.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

recepty-multivarki.ru

Можно ли в мультиварке…?

Можно готовить в фольге в мультиварке?

Будучи обладателями мультиварок, пользователи довольно часто задаются массой вопросов по эксплуатации этих чудо-кастрюлек. На один из них (можно ли готовить в мультиварке с открытой крышкой) я постаралась ответить, в сейчас затрону еще некоторые важные моменты. Поговорим о том, что можно или нельзя делать в мультиварке, выясним причины и узнаем о последствиях кулинарных экспериментов.

Итак, среди наиболее часто встречаемых вопросов мне удалось обнаружить следующие: можно ли готовить в мультиварке в пищевой фольге, рукаве для запекания, силиконовых формах, алюминиевой посуде, а также стеклянной посуде для микроволновой печи. Обо всем по порядку.

Как известно, использование пищевой алюминиевой фольги в кулинарии обусловлено способностью данного материала удерживать тепло, сохранять сочность готовых блюд и ускорять процесс приготовления, поэтому его применяют при запекании продуктов в духовом шкафу. По сути, готовить пищу в фольге в мультиварке вполне можно, только на самом деле в этом нет необходимости: в данном электроприборе все устроено таким образом, чтобы за счет циркуляции пара и поддержания нужной температуры пища готовилась правильно. Однако, немаловажен вот какой момент: пищевая алюминиевая фольга при неаккуратном обращении может поцарапать покрытие чаши мультиварки, поэтому готовить с этим материалом следует крайне осторожно.

Относительно остальных материалов (рукава для запекания и силиконовых формочек) можете быть совершенно спокойны: они совершенно безвредны для кастрюльки мультиварки, поэтому без опаски готовите в них мясо или делайте омлеты на пару в этом электроприборе. По поводу алюминиевой посуды и емкостей для приготовления в мультиварке информации мне найти не удалось, но, если подумать логически, в них совершенно нет нужды – ведь есть специальная чаша (кастрюлька).

Продолжая тему, разберемся в других вопросах, которые касаются непосредственно приготавливаемых в мультиварке блюд. Больше всего людей интересуют такие, как: можно ли в мультиварке печь хлеб, приготовить картофель фри, пиццу, макароны, сварить пельмени или макароны. Несомненно, все эти блюда с легкостью готовятся в этом славном аппарате – нужно лишь подобрать соответствующую программу и действовать. Единственное замечание по поводу выпечки хлеба: помните, что румяной корочки как в духовке или хлебопечке вам получить не удастся, поэтому для такого эффекта рекомендуется за несколько минут до готовности мучного изделия перевернуть его и зарумянить дополнительно.

Хлеб в мультиварке получается без румяной верхней корочки

На многих форумах были и такие вопросы: можно ли в мультиварке сварить яйца, готовить несколько блюд одновременно, размораживать продукты, разогревать готовую еду, стерилизовать и даже коптить. Да, все это сделать можно без проблем. К примеру, яйца (в мешочек, всмятку, вкрутую) варятся на режиме Пароварка в течение 10-15 минут, при этом они выкладываются на решетку. Два блюда одновременно? Запросто: одно в чаще, второе — на решетке на пару. Замороженные овощи готовятся в мультиварке без предварительной разморозки, а готовые блюда с легкостью разогреваются в мульте на режиме Подогрев.

Варить яйца в мультиварке можно на режиме Приготовление на пару

Отдельная тема касается стерилизации с мультиварке – особенно этот вопрос интересует молодых мамочек. Дело в том, что для маленького ребенка приходится постоянно стерилизовать бутылочки для смесей, поэтому женщины пытаются выяснить, можно ли обойтись для этого мультиваркой, не покупая специальный прибор — стерилизатор. На самом деле стерилизовать в мультиварке довольно просто – для этого есть режим Приготовление на пару. Самое главное, постараться не поцарапать поверхность чаши, если кипятите прямо в ней.

В мультиварке можно стерилизовать не только детские бутылочки, но и банки для закаток

Если Вы любите копченые продукты, значит Вам придется выбирать мультиварку с соответствующей функцией. Как правило, режим Копчение имеется в некоторых моделях мультиварок-скороварок, но стоимость таких электроприборов несколько выше более простых с меньшим количеством программ. В моей скромной помощнице, к сожалению, такого режима нет, а в Вашей?

Безусловно, многим из вас знакомо блюдо — запеченная курица с картошкой. Обычно его готовят в духовке или в микроволновке. Тем не менее, с успехом можно приготовить запеченную курицу с картошкой в рукаве в мультиварке. Можете возразить мне — «Зачем? Ведь курица с картошкой в мультиварке замечательно получается и безо всякого пакета.» Соглашусь, но приведу несколько своих доводов в пользу пакета.

Во-первых, блюдо получается несколько иное на вкус, чем, если запекать без рукава. И уж тем более другой вкус, чем при тушении. Значит таким образом мы можем разнообразить свое меню. Во-вторых, как курица, так и картошка, готовятся выделяя свой собственный сок. При этот соки остаются внутри пакета. Значит сохраняются и все полезные вещества, содержащиеся в продуктах. И, если ничего не вытекает, значит не пригорает и не прилипает. В результате этого чаша остается совершенно чистой. А это будет уже в-третьих. Ведь чистая чаша избавит нас от лишних телодвижений, если сразу же после данного блюда планируем готовить что-то другое.

Ингредиенты для запекания курицы с картошкой

  1. ½ тушки курицы
  2. 6-8 клубней картофеля
  3. По вкусу соль
  4. По вкусу перец черный молотый
  5. По вкусу карри
  6. По вкусу базилик сухой

1. Половинку тушки курицы разделим на порционные кусочки, как следует их промоем и слегка обсушим бумажным полотенцем. Картошку тоже помоем, очистим от кожуры и еще раз помоем в холодной воде. Приготовим соль и специи, которые наилучшим образом подходят, как для курицы, так и для картофеля. Это будут черный перец, карри и сухой базилик. Также заранее приготовим пакет или рукав для запекания.

2. В глубокую миску складываем птицу и картофель, разрезая каждый клубень на четыре или более частей, в зависимости от размера. Посыпаем специями и солью, перемешиваем для равномерного их распределения. И оставим, накрыв миску крышкой, минут на 15-20.

3. Далее из миски всё перекладываем в пакет или рукав. Завязываем его кулинарной веревочкой или скрепляем прилагаемой к пакету клипсой. Перед тем, как завязать пакет, стараемся выдавить воздух (но без особого усилия, иначе можем порвать пакет). Делаем это для того, чтобы пакет при запекании как можно меньше раздувался, чтобы не поднимался до самой крышки и не закрывал клапан выхода пара. Итак, завязали. Если при этом получился большой «хвостик», отрежьте его, чтобы не мешался. Затем перекладываем сверточек в чашу мультиварки. Закрываем крышку, затем включаем на «Выпечку» на 1 час.

4. Минут за двадцать до окончания работы режима «Выпечка» пакет переворачиваем на другую сторону. Чтобы не обжечься, наденьте варежки-прихватки. Оставляем готовиться до сигнала. Если в процессе приготовления ваш рукав всё же будет сильно надуваться, проколите его в нескольких местах зубочисткой (деревянной шпажкой или вилкой).

После сигнала курица с картофелем готова, можете доставать, аккуратно разрезать рукав и подавать блюдо к столу. Но, если у вас есть универсальный аэрогриль Редмонд, то можете продолжить приготовление.

5. Собственно продолжение будет заключаться в том, чтобы картошечку с курочкой сделать более зажаристой. Для этого достаем чашу из мультиварки и ставим на любую жаропрочную поверхность. Сверток с картофелем и птицей продолжает оставаться внутри чаши. Мы лишь разрезаем пакет (или рукав) и отгибаем края. Потом устанавливаем на чашу аэрогриль. Включаем его, установив температуру 175 градусов и нужное вам время. Оно может быть 15, 20 или даже 25 минут, в зависимости от того, какую корочку хотите получить. Впрочем, можете поставить температуру выше, тогда время поджаривания ставьте меньше.

6. Сразу же раскладываем картофель и курицу по тарелкам, подаем для своих домашних или гостей.

Куриная грудка – очень вкусная часть курицы, но нужно уметь её правильно приготовить, чтобы она получилась сочная и нежная. Поэтому куриную грудку мы будем готовить в рукаве для запекания. Тогда сок курицы останется с мясом, пропитает его овощами, которые мы положим в рукав. Грудку я беру с кожей, чтобы мясо было сочнее. Курица любит – паприку, кориандр, базилик, чёрный свежемолотый перец, куркуму.В пакет на грудку мы нальём соевый соус и сок лимона. Готовить куриное мясо мы будем в рукаве на пару в мультиварке. Это очень просто, быстро и вкусно. Куриная получается необычайно сочной.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 г
  • морковь – половинка
  • чеснок – 1 зубчик
  • лимон – пару долек
  • соевый соус – 1 ст. л.
  • соль, специи (паприка, куркума, розмарин, сушёный базилик, чёрный свежемолотый перец и кориандр) – по вкусу

Курица в рукаве в мультиварке:

Куриную грудку вымыть и обсушить салфетками. Очищенную морковь порезать кружочками, чеснок колечками. Можно ещё добавить кусочек корня сельдерея, на любителя.

Грудку слегка посолить, натереть специями по вкусу. Если вы используете соевый соус, тогда можно обойтись и без соли, т.к. соевый соус уже соленый.

Сложить в рукав для запекания. Полить соевым соусом, добавить к грудке чеснок и морковь. Полить соком лимона — кусочки лимона можно тоже добавить к грудке в пакет.

В чашу мультиварки налить примерно 1 литр воды.

Рукав с курицей плотно закрыть. Выложить в корзинку для варки на пару. Включить мультиварку, установить режим «варка на пару» или «пароварка». Готовить куриную грудку в рукаве в мультиварке 40 минут.

Для совсем ленивых кулинаров была придумана не только мультиварка, но и рукав – это такой полиэтиленовый пакет, в котором можно запекать абсолютно все без боязни что-то испачкать.

Не будет утрировать и обвинять всех готовящих в рукаве лентяями, просо отметим, что в нем ингредиенты получаются, мягкими, сочными и ароматными, вдобавок в конце готовки все можно зарумянить, немного разрезав рукав.

Готовить в мультиварке в рукаве можно и овощи, и мясо, и совместные кулинарные «композиции». Получается одинаково вкусно и аппетитно на вид. Предлагаем несложный рецепт курицы в рукаве в мультиварке.

Ингредиенты:

  • курица или ее части;
  • морковка;
  • 7 картофелин;
  • специи;
  • ложка растительного масла;
  • овощи на свой вкус;
  • специи.

Приготовление курицы в рукаве в мультиварке

Курицу моем и смазываем специями, можно даже майонезом. Картофель и морковку чистим и тоже обваливаем в специях. Если решили положить еще овощи, чистим и нарезаем их, добавляем специи.

Рукав смазываем изнутри растительным маслом и перекладываем туда все компоненты для блюда. Можно уложить курицу на дно пакета, а овощи сверху, тогда мясо зарумянится даже в рукаве.

В мультиварку укладываем пакет проколами вверх или овощами вверх и выбираем программу «выпечка». Время готовки 40-50 минут, если запекаете кусочки. Целая курица в рукаве в мультиварке готовится 90-120 минут в зависимости от размера птицы и количества овощей.

Вот и все, после сигнала блюдо аккуратно достаем, разрезаем рукав и перекладываем аппетитный обед или ужин на блюдо, посыпав зеленью.

Ингредиенты:

  • куриное ассорти – 0,8 кг
  • картофель – 3 клубня
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • тыква – 300 гр
  • шампиньоны – 6 шт.

Для маринада:

  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соевый соус – 3-4 ст.л.
  • приправа для курицы – 1 ч.л.

Если говорить о мясе, стоит заметить, что самым распространенным на данный момент является курятина. В последние годы отечественное птицеводство переживает ощутимый подъем и, благодаря этому, в магазинах всегда хороший выбор свежей курицы по приемлемой (конечно, если сравнивать со свининой и говядиной) цене. Замечательный вкус блюд с куриным мясом тоже играет не последнюю роль. Например, мои домочадцы так и млеют, когда в обеденном меню значится курица с овощами в мультиварке, причем она не просто тушится или жарится, а запекается в рукаве.

Интересно? А ведь и правда получается очень аппетитно и ярко. Давайте рассмотрим рецепт запеченной курицы в мультиварке поподробнее! Это блюдо получилось настолько вкусным, что им хочется делиться, поэтому я и советую всем читателям сайт собрать нужные продукты и тоже приготовить курицу запеченную в мультиварке в рукаве.

Куриное мясо таким образом можно готовить с любыми овощами, которые найдутся дома. Просмотрев сегодня все свои овощные лотки, я нашла картофель, морковь, лук, тыкву и шампиньоны. Отличный набор, прекрасно сочетаются, да и остальное тоже! Но также отлично в этот ансамбль впишутся , цветная капуста и сладкий , которые можно использовать в сезон.

Способ приготовления


  1. Итак, все необходимые для запекания продукты подготовлены, значит, самое время начинать.

  2. Первым делом курицу ополаскиваю, даю возможность стечь воде и нарезаю ее на порционные куски.

  3. Прежде чем приступить к запеканию, мясо я натираю специями (натертым на мелкой терке чесноком и приправой для курицы), заливаю соевым соусом, хорошенько перемешиваю и оставляю мариноваться на полчаса.

  4. Пока курица маринуется, подготовлю овощи. Предварительно их очистив, нарезаю ломтиками подходящего размера. Процесс запекания будет длиться около получаса, поэтому от этого и отталкиваюсь при нарезке овощей, дабы все они за это время приготовились, но, в тоже время, сохранили свою форму.

    Картофель нарезаю ломтиками, морковь кружочками толщиной примерно 1см, тыкву кубиками 3х3см, а лук и шампиньоны делю на четвертинки (в следующий раз грибы оставлю целыми).


  5. С овощами разобралась, и курочка уже замариновалась. В большой миске смешиваю нарезанные овощи и курицу, чтобы они все, так сказать, подружились между собой и каждому кусочку достался пикантный маринад.

  6. Теперь все это перекладываю в рукав для запекания, стараясь равномерно распределить по всей площади рукава, и завязываю его с обеих сторон. Помещаю рукав в чашу мультиварки, закрываю крышку и оставляю запекаться на 30-35 минут, выставив режим “выпечка” с температурой 150 градусов.

  7. Через 20 минут крышку мультиварки открываю и осторожно, воспользовавшись щипцами, чтобы не обжечься, переворачиваю рукав с содержимым на другую сторону. Сверху делаю частые проколы, крышку закрываю и довожу блюдо до готовности в течение оставшихся 15 минут.

    Возможно, ваша мультиварка не столь мощная, как моя (Philips HD 3077/40), и необходимости переворачивать рукав не будет, но иметь в виду этот нюанс стоит.


  8. Как только мультиварка просигналит о готовности, рукав извлекаю из чаши и перекладываю его содержимое на большое блюдо.

Все, ароматную и весьма аппетитную курицу, запеченную с овощами в мультиварке можно подавать к столу. С таким блюдом любой обед или ужин будет не только вкусным, но и праздничным. А учитывая то, что курица в мультиварке в рукаве готовится всего за полчаса, то такому блюду и вовсе нет цены, когда времени в запасе совсем мало.

Сочная куриная грудка в фольге в духовке, рецепт для бутербродов

Запеченная куриная грудка в фольге отличается сочностью. Если отварное белое мясо птицы часто кажется сухим и пресным, то представленный способ приготовления дает на выходе действительно нежное, ароматное блюдо.

Готовую грудку можно подавать к столу как в горячем виде с гарниром, так и в холодном виде, как самостоятельную закуску или компонент салатов. Это прекрасная возможность заменить магазинную ветчину для бутербродов мясом домашнего приготовления. В этом случае блюдо готовят с небольшим количеством специй и ни в коем случае не смазывают маслом или соусами.

Кроме классического варианта, существует много других способов приготовления сочной грудки курицы в фольге: можно пропитать мясо горчицей или сметаной, завернуть в него палочку твердого сыра, овощи, ветчину. Если оно делается с начинкой, его лучше всего немного отбить.

Основное преимущество приготовления в фольге состоит в том, что сок, выделяемый в процессе термической обработки, не испаряется, а пропитывает мясо, обеспечивая ему непревзойденный вкус, соблазнительный аромат, нежную мягкость. Следует помнить, что если мясо запекается для детей, состав специй пересматривается, количество соли сводится к минимуму.

Ингредиенты

  • Куриная грудка среднего размера – 1 шт.;
  • Сушеный базилик – 0,5 ч.л.;
  • Перец черный свежего помола – 1/3 ч.л.;
  • Соль каменная без добавок – по вкусу;
  • Паприка – на кончике ножа;
  • Масло сладкосливочное – 40 г.

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 1 час 20 мин.

Подготовка 20 мин. | Приготовление 60 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 125 ккал

Белки 21,7 г | Жиры 1,8 г | Углеводы 0,8 г

Приготовление

Куриную грудку, очищенную от кожицы, следует тщательно вымыть. Если на мясе есть пленка, ее обязательно удаляют. Слишком крупную грудку слегка отбивают или надрезают.

Масло сливочное должно слегка подтаять. Кусок курицы полностью смазывается мягким маслом и оставляется для пропитки на 10 минут.

Теперь мясо с обеих сторон натирают солью. Соли лучше чуть не доложить, чем переложить.

Через пару минут грудку сдабривают остальными компонентами данного рецепта. Подготовленные травы и специи смешивают в отдельном блюдце и, лишь потом наносят на заготовку. В этом случае гарантировано их равномерное распределение по всей поверхности мяса.

Кусок фольги должен быть вдвое больше, чем  сама грудка. На середину подготовленного листа выкладывается курица. Заворачивать следует плотно, но аккуратно, чтобы не повредить фольгу. Правильно подготовленный кусок полностью скрыт от глаз и воздуха.

Температура в духовке должна быть не меньше 190и не больше 2200. На противень выкладывается грудка курицы в фольге и запекается. Время приготовления варьируется от 50 минут до 1 часа, но не более того. Минут за 15 до готовности, фольгу следует раскрыть. Делается это для того, чтобы куриная грудка приобрела красивый золотистый цвет.

Готовое аппетитное мясо можно украсить свежей зеленью, и сразу же подавать к столу. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к праздничному меню, оно также идеально разнообразит повседневную кухню. Сочная грудка, приготовленная по этому рецепту, сочетается с крупами, макаронными изделиями, грибами и овощами (как запеченными на гриле, так и свежими).

Ранее мы давали подобный рецепт с кунжутом, готовили сочное куриное филе для бутербродов.

Мультиварка «Жареный» цыпленок с травами и соусом

При приготовлении в мультиварке с куриной грудкой происходит что-то волшебное. В результате получается сочное, нежное и ароматное мясо. И что мне также нравится в этом рецепте, так это то, что утром почти не нужно работать, чтобы курица заработала. Добавьте грудки, посыпьте приправой, влейте немного бульона (или воды) и закройте крышкой! Во время еды просто используйте жидкость для готовки, чтобы быстро приготовить подливу на сковороде, и подавайте все это с домашним масляным картофельным пюре.


Я предлагаю рекомендуемые специи, которые использую для курицы, но любые, которые вы любите с птицей и имеете под рукой, подойдут. Смесь чеснока и перца Уоткинса довольно великолепна. Я использую его во многих блюдах. Это комбинация морской соли, обезвоженного чеснока, черного перца, петрушки и орегано. Заменить эти специи и приправы было бы неплохо вместо продукта Уоткинса. Или выберите то, что вы любите, с курицей!


Урожайность 2–4 порции.


Для получения информации о пищевой ценности посетите мой пост об этом рецепте на My Recipe Magic . Щелкните вкладку «Питание» вверху сообщения.

Ингредиенты:

ДЛЯ КУРИЦЫ В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ —

2 очень больших куриных грудки на костях и на коже (у меня всего 2 1/2 фунта вместе)
Смесь Watkins с чесноком и перцем (см. Параграф выше)
1 чайная ложка (прибл.) Herbs de Provence (смесь нескольких сушеных трав)
1 1/2 стакана куриного бульона или бульона (или такое же количество воды с добавлением 1-2 бульонных кубиков)

FOR THE GRAVY —

Куриный кулинарный сок
2 столовые ложки муки
Вода
Кошерная соль (по необходимости)
Черный перец

Указания:

Поместите куриные грудки в мультиварку.

Посыпьте ботву приправой и зеленью. Влейте бульон или бульон. (При замене воды добавьте 1-2 кубика куриного бульона.)

Закройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов.


Разогрейте мультиварку. Перелейте варочную жидкость в небольшую кастрюлю. Варить на среднем огне до закипания. (Дополнительный бульон или бульон можно добавить, если количество оставшейся жидкости кажется недостаточным для приготовления подливки. При первоначальном добавлении бульона / бульона в начале приготовления в мультиварке и количества жидкости, которую производит курица во время приготовления у вас должно получиться около 1 1/2 — 2 стакана жидкости.)

Взбейте около 1/2 стакана холодной воды с 2 столовыми ложками муки, пока не останется комков.

Взбейте смесь муки и воды в кипящей жидкости для приготовления пищи. Соус загустеет в течение 2–3 минут. Приправить черным перцем. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль. Уменьшите огонь до минимума, пока не будете готовы к подаче.

Достаньте курицу из мультиварки. Подавать с картофельным пюре или поверх него. Сверху полейте кастрюлю соусом.


ПРИМЕЧАНИЕ. При приготовлении курицы в мультиварке «жир» с кожи в некоторой степени «растворяется» в мясе.Помните, что кожица не станет такой хрустящей, как если бы курица была запечена в духовке. Если вам нужна хрустящая корочка, курицу можно поставить на несколько минут в очень горячую духовку перед подачей на стол. Фотографии в этом посте показывают курицу как есть, без «хрустящей» кожицы. Я считаю, что курица прекрасна, даже если ее не доедать в духовке.

Итальянская курица и лапша в медленноварке

Цыпленок и лапша в медленноварке — это простой, сытный и успокаивающий рецепт для холодных вечеров.Включите мультиварку с утра, а затем наслаждайтесь ужином!

Приготовление этого простого рецепта из курицы и лапши

По какой-то причине я всегда забываю использовать мультиварку.

Не знаю почему, потому что каждый раз, когда я вспоминаю, что это вариант, и фактически использую его, я снова понимаю, какой это потрясающий кухонный прибор.

Мое последнее напоминание — это Цыпленок в медленноварке с лапшой.

Этот рецепт куриной и яичной лапши идеально подходил для напряженного прохладного дня пару недель назад. На приготовление не потребовалось совсем немного времени, и он идеально подошел как простая комфортная еда.

Ингредиенты с курицей и лапшой в медленноварке

Для этого легкого цыпленка и лапши вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

  • Оливковое масло
  • Куриные бедра без кожи и костей
  • Сушеный тимьян и орегано
  • Желтый лук
  • Куриный бульон
  • нарезанные кубиками помидоры по-итальянски
  • Бобы каннеллини
  • Яичная лапша
  • Замороженный горох

Для полного список ингредиентов и подробные инструкции, прокрутите до конца этого поста, чтобы БЕСПЛАТНО распечатать карту рецептов.

Могу ли я использовать куриные грудки?

Думаю, да, но куриные грудки, как правило, менее сочные, чем куриные бедра. Однако при желании вы можете использовать куриные грудки без кожи и костей вместо бедер.

Как приготовить курицу и лапшу в медленном огне

Это лучший рецепт курицы с лапшой, потому что его легко приготовить, и он невероятно вкусный!

  1. Обжарьте курицу с обеих сторон в смазанной маслом сковороде, затем переложите во вставку для мультиварки.
  2. Посыпьте курицу тимьяном и орегано.
  3. На той же сковороде, в которой вы подрумянили курицу, обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем переложите их в мультиварку и выложите сверху на курицу.
  4. Добавьте бульон, нарезанные кубиками помидоры и фасоль.
  5. Накрыть крышкой и варить 6-8 часов на слабой или 3-4 часа высокой температуре.
  6. Вмешайте яичную лапшу и горох.
  7. Готовьте под крышкой, пока лапша не станет мягкой.

Выше приведено краткое изложение этого рецепта. Ознакомьтесь с бесплатной карточкой для печати внизу этого поста, чтобы получить все подробные инструкции.

Можно ли заморозить курицу и лапшу?

Технически да, но я не рекомендую это делать. Замороженная лапша станет зернистой, а после повторного нагрева превратится в кашицу.

Советы по приготовлению ужина в медленноварке

Если вы, как и я, забываете, каким прекрасным инструментом может быть мультиварка, вот несколько советов, которые помогут добиться успеха в мультиварке.

1. Всегда сначала обжарьте мясо со всех сторон, чтобы оно подрумянилось и запечаталось от влаги.

Не бросайте курицу в сыром виде, когда готовите итальянскую курицу и лапшу в медленноварке. Когда мясо сначала подрумянится, оно будет намного вкуснее.

Бонус: если ваш рукав для мультиварки безопасен для плиты, вы можете поджарить в нем мясо, что избавит от лишнего загрязнения и оставит все эти вкусные подрумянившиеся кусочки от обжаривания на сковороде для глубокого аромата.

2. Обжарьте ароматные ингредиенты, такие как лук, морковь, сельдерей и чеснок, перед добавлением в мультиварку, чтобы избежать сырого вкуса и добавить более глубокий и ароматный вкус.

Бульон в вашей итальянской курице и лапше в медленноварке будет иметь гораздо более насыщенный вкус, если вы сначала заправите его ароматическими добавками. Еще раз бонус, если ваш рукав для мультиварки безопасен для плиты. У меня есть такая, и я очень рекомендую поискать такую ​​модель.

3. Готовьте на медленном огне в течение более длительного периода времени, а не быстро и горячо, чтобы не развалилось во рту влажное нежное мясо.

Цыпленок становится нежным, если вы готовите итальянскую курицу и лапшу в медленноварке в мультиварке в течение нескольких часов, а не быстро кипятите на плите.

У вкусов тоже есть много времени, чтобы развиться таким образом. Этот рецепт можно приготовить в мультиварке с высокой или низкой скоростью, в зависимости от вашего дневного расписания.

3-4 часа в режиме высокой температуры или 6-8 часов в режиме низкой температуры дадут вам наилучшие результаты при приготовлении итальянской курицы и лапши в медленном огне.

4. Добавьте сушеные травы в начале приготовления и свежие травы в конце.

Вкус трав и специй может уменьшиться в результате длительного приготовления, особенно нежных свежих трав. Лучше всего попробовать прямо перед подачей на стол и при необходимости добавить аромат с добавлением специй и / или свежих трав.

Если вы хотите добавить немного свежей зелени, например, нарезанной петрушки, к итальянскому цыпленку и лапше в медленноварке, я рекомендую перемешать их в конце времени приготовления.

Когда вы добавляете лапшу и горох, самое время добавить любые свежие травы, которые вы бы хотели добавить.

Еще рецепты ужинов в медленноварке:

Мексиканская курица в глиняном горшочке — идеальный рецепт тертой курицы для следующего мексиканского рецепта. Этот рецепт, наполненный ароматом и супер нежностью благодаря часам нахождения в мультиварке, обязательно понравится!

В следующий раз, когда вам захочется карнитас из свинины, попробуйте этот рецепт обертывания с салатом и салатом из свинины Карнитас в медленном приготовлении. Добавьте немного фруктовой сальсы из манго для свежего всплеска аромата.

Не знаете, что делать с ветчиной? Этот суп из ветчины в медленном приготовлении с картофелем и капустой легко приготовить и ароматный благодаря использованию мультиварки и насыщенному вкусу, который придает оставшаяся ветчина.

Это тушеное короткое ребро с беконом с чили состоит из кусочков нежных говяжьих ребер, перца и фасоли на толстой основе. Комфортная еда в лучшем виде!

Эти тертые тако со свининой можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Каждый человек может настроить свою начинку по своему усмотрению!

Вам понравился этот пост?
Подпишитесь на рассылку новостей Good Life Eats и никогда не пропустите ни одного обновления!

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла, разделенная на
  • 1 1/2 фунта куриных бедер без костей и кожи, разрезанных на четвертинки
  • соль, перец и чесночный порошок
  • 1 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 большая желтая луковица, нарезанная тонкими ломтиками
  • 28 унций куриного бульона
  • 28 унций нарезанных кубиками помидоров по-итальянски
  • 1 банка бобов каннеллини Буша, высушенных и промытых
  • 1/2 фунта моркови, нарезанной
  • 6 унций яичной лапши
  • 1 стакан замороженного горошка

Инструкции

  1. В сковороде (или в вашей медленноварке, если она безопасна для плиты) нагрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Добавьте куриные бедра, сначала приправив с обеих сторон солью, перцем и чесночным порошком.
  3. Готовьте, пока не подрумянятся с обеих сторон, а затем переложите на вкладыш для мультиварки.
  4. Посыпьте курицу тимьяном и орегано.
  5. Добавьте при необходимости еще оливкового масла, обжарьте лук и морковь в течение 3–4 минут.
  6. Затем переложите их в мультиварку, выложив их сверху на курицу.
  7. Добавьте бульон, нарезанные кубиками помидоры и фасоль.
  8. Накрыть крышкой и варить 6-8 часов на слабой или 3-4 часа высокой температуре.
  9. Не забудьте отрегулировать время приготовления, если вы знаете, что в вашей мультиварке готовится горячее или холоднее, чем обычно.
  10. Затем добавьте яичную лапшу и горох.
  11. При необходимости добавьте бульона и готовьте под крышкой, пока лапша не станет мягкой, примерно 10-15 минут.
  12. Дегустировать и при желании приправить солью и перцем.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 8 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 292 Всего жиров 9 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 7 г Холестерин 112 мг Натрий 884 мг Углеводы 26 г Волокно 7 г Сахар 6 ​​г Белки 28 г

GoodLifeEats.com предлагает информацию о составе рецептов в качестве любезности и является приблизительной. Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов. Хотя GoodLifeEats.com прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти цифры являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если вы дадите мне знать, что вы думаете! Сделайте фото и отметьте меня в Instagram на @goodlifeeats хэштегом #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

У меня постоянные отношения с Bush’s Beans, где мне платят за мое время. Это бренд, который я всегда использовал на своей кухне, и все мнения, высказываемые по поводу продукта, принадлежат мне.

Не забудьте подписаться на Good Life Eats в Instagram. Отметьте @goodlifeeats и добавьте хэштег #goodlifeeatsrecipes, чтобы я мог видеть, что вы готовите на СВОЕЙ кухне!

Сообщите мне, попробуете ли вы этот рецепт и что вы о нем думаете, оставив комментарий ниже.

Сохраните этот рецепт итальянской курицы и лапши в медленноварке в Pinterest!

Цыпленок в медленноварке с трещинами

0 Факелы Нить.io 0 Факелы ×

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.


Цыпленок в медленном приготовлении с трещинами
{с низким содержанием углеводов, THM: S, кетогенный, без сахара, без зерна}

У вас впереди насыщенная ночь? Приготовьте курицу в медленном огне (THM: S, Low Carb, Ketogenic) менее чем за 5 минут утром + 10 минут вечером!

Сегодня 17:30, вторник.

Вся ваша семья только что вернулась домой после напряженных дней. Ваши дети занимались спортом и музыкой, оставив их голодными. Вы и ваш супруг только что закончили работу, и последнее, что вы хотите сделать, — это приготовить изысканный обед.

А между домашней работой, делами и играми мало времени на что-нибудь лишнее. Например, еда.

Вы все голодны и устали, и вам нужна статистика еды.

Я даже не могу сказать вам, сколько раз моя семья была в такой ситуации.С тех пор мы собрали тонны рецептов easy Slow Cooker и InstantPot , которые можно объединить за 5 минут утром или обработать менее чем за 30 (включая время приготовления!) Вечером.

Итак, когда вы видите эту ужасную, голодную будничную ночь, которая движется к вам, как сбежавший поезд, попробуйте этот рецепт:

Я не шучу, когда рассказываю вам этот волшебный факт о тушеной курице в медленном огне:

требуется 4 ингредиента и менее 5 минут на сборку.

Без шуток.

Также все — от моего мужа до моего 4-летнего ребенка и даже моего мужа — все это НРАВИТСЯ!

Сделать супер просто:

Положите 4 куриные грудки на дно (связанной) мультиварки. Для них совершенно нормально быть полностью замороженными. Будьте проще.

Вылейте 2 пакета смеси для заправки ранчо на куриные грудки.

Затем положите 2 блока сливочного сыра на курицу.

Установите медленноварку на минимум на 8 часов, а затем вылетайте на работу и в школу.

Когда пришло время подавать курицу с трещинами, приготовьте в микроволновке немного бекона, раскрошите его и перемешайте. Бонусные баллы, если вы также приготовили пароварку для брокколи в микроволновке, чтобы подать курицу с трещинами в медленном огне.

Ингредиенты для курицы в медленном огне

Куриные грудки, замороженные {я использовал куриные грудки ButcherBox}
Пакеты приправ для заправки Ranch {Я использовал Primal Palate}
Cream Cheese
Bacon, crumled {I used ButcherBox}

Знаете ли вы, что у меня витрина Amazon ? Я заполнил его всеми моими любимыми чистыми, первобытными продуктами — продуктами, которые вы действительно найдете в моей кладовой каждый божий день.

Больше не нужно искать нужный продукт — вы можете найти их все. ЗДЕСЬ .

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Если вы попробуете этот рецепт, я хотел бы увидеть его и поделиться им! Отметьте меня в IG @fitmomjourneythm, используя хэштег #fitmomjourney

Всем нравится….

Кето-тыквенное печенье с глазурью из кленового крем-сыра
Кето-татер-запеканка
Кето-Гамбо
Крекинг-курица в медленном огне
Кето-белый цыпленок Энчиладас
Кето-крем-сырные блинчики
Кето-крем-сырные оладьи
Кето-крем-сырные оладьи
-903 Тесто для печенья с арахисовым маслом Жирные бомбы
Кето-кофе в Starbucks {Что заказывать}
Кето-рогалики
Копирайт Starbucks Бекон-грюйер-су-вид Яичные укусы
Кето-булочка с корицей в кружке
Пушистые кето-сахарные печенья
Кетогенные батончики Fatogen
Ketogen Bars Ребрышки кето в горшочках
Кето-лимонные батончики
Кето-малиновый пирог с начинкой из маскарпоне

Выход: 8 порций

У вас впереди насыщенная ночь? Приготовьте курицу в медленном огне (THM: S, Low Carb, Ketogenic) менее чем за 5 минут утром + 10 минут вечером!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Состав

  • 4 замороженных куриных грудки (около 2 фунтов)
  • 2 пакета приправ для заправки с ранчо
  • 2 блока сливочного сыра по 8 унций
  • 8 ломтиков Бекон, раскрошенный

Инструкции

    Положите замороженную курицу в мультиварку с покрытием.Встряхните смесь для заправки ранчо сверху.

    Сверху на курицу выложить оба блока сливочного сыра, накрыть крышкой и поставить на 8 часов на медленном огне.

    За несколько минут до подачи на стол измельчите курицу и смешайте сливочный сыр со всем, что находится в мультиварке. приготовить бекон, затем покрошить и добавить курицу.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорий: 367 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 121 мг Натрий: 497 мг Углеводы: 4 г Чистые углеводы: 4 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 26 г

Скомбинируйте это утром, а затем напишите мне и дайте мне знать, как вам это нравится!

xoxo,
Гретхен

Нравится легкие рецепты? Подпишитесь на информационный бюллетень FMJ, чтобы получить доступ к новым (бесплатным) рецептам, советам и эксклюзивным скидкам!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.См. Мои раскрытия для получения дополнительной информации.

Куриный пармезан в медленном приготовлении — Emily Bites

У меня много запросов на рецепты мультиварки, и, поскольку в последнее время я очень сильно хочу итальянскую кухню, я решил объединить их! Раньше я готовил куриные грудки в различных соусах на медленном огне, и они всегда получались хорошо, поэтому я решил, что курица с пармезаном — идеальный следующий шаг. Кто не любит приправленную курицу в панировке, задушенную соусом маринара и сыром моцарелла? Как и все лучшие рецепты мультиварки, это очень легко приготовить.Время на подготовку составляет менее 10 минут, а затем ваша работа будет сделана, пока вы не будете готовы к еде! Я подавал это с гарниром из пшеничных спагетти и соусом для пасты, но вы определенно можете подать его с овощами или салатом, если хотите добавить немного зелени. В некоторые дни вы просто не хотите проводить много времени в кухня, и это идеальный рецепт на один из таких дней.

Куриный пармезан в медленноварке

Состав:

  • 1/3 стакана приправленных панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки муки
  • 4 (по 4 унции) сырых куриных грудок без кожи и костей (всего 1 фунт)
  • 2 яичных белка
  • 1 ½ стакана соуса маринара
  • ¾ чашки 2% тертого сыра Моцарелла

Направления:

  1. Разложите панировочные сухари по дну большой сухой сковороды и поставьте на средний огонь.Готовьте несколько минут, помешивая каждую минуту или около того, чтобы чередовать крошки на дне, пока они не станут коричневыми.
  2. Смешайте муку и куриные грудки в большом пакете Ziploc и закройте его. Встряхивайте, пока грудки не покроются мукой.
  3. В неглубокой миске слегка взбить 2 яичных белка. Выложите панировочные сухари в отдельную неглубокую миску или тарелку. Обмакните одну посыпанную мукой куриную грудку в яичные белки со всех сторон, а затем вдавите ее в панировочные сухари. Переверните грудку, чтобы она покрылась крошками, а затем поместите ее в мультиварку.Повторите то же самое с тремя оставшимися грудками, создав один слой куриных грудок в панировке на дне мультиварки.
  4. Смажьте курицу соусом маринара. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне 5-6 часов. Примерно за 15-20 минут до окончания приготовления добавьте сыр, чтобы он расплавился. Подавайте и наслаждайтесь!

MyWW SmartPoints на порцию: (SP рассчитывается с помощью конструктора рецептов на сайте weightwatchers.com)

Зеленый: 7 SmartPoints / Синий: 6 SmartPoints / Фиолетовый: 6 SmartPoints

Очки для весонаблюдателей Плюс:
7 на порцию ( P + рассчитано с использованием конструктора рецептов на весонаблюдателях.com )

Информация о питании :
299 калорий, 18 г углеводов, 7 г сахара, 9 г жиров, 2 г насыщенных жиров, 33 г белка, 2 г клетчатки ( с сайта myfitnesspal.com )

Этот пост содержит партнерские ссылки

Мультиварка с курицей карри: идеальное блюдо в середине недели

Когда я разрабатываю рецепт мультиварки, я всегда думаю о себе на кухне, готовящимся к нему рано утром.Одно из моих главных правил — избегать ингредиентов, которые нужно сначала приготовить на сковороде. Последнее, чем я хочу заниматься в утренней суете, — это жарить лук на плите, помешивая кашу.

Нам всем нужна хорошая мультиварка «брось и вперед», засунув рукава в еженедельный план питания. Мой маленький совет — используйте замороженные овощи, так вы можете буквально бросить все это в мультиварку и вперед! Если вы не являетесь поклонником замороженного лука или перца (честно говоря, не сбивайте его, пока не попробуете), вы можете очистить и нарезать небольшой белый лук, удалить семена и нарезать красный перец, а затем обжарить их на сковороде, но это требует времени и побеждает весь элемент блюда «брось и вперед».

Нет ничего более приятного, чем бросить все ингредиенты в мультиварку утром, а когда вы войдете в дверь в конце дня, вас встретит дымящийся горячий карри. Как я уже говорил ранее, таймер — отличный лайфхак при использовании мультиварки. Просто установите отведенное время на розетке для включения мультиварки и приготовьте ужин, когда вы вернетесь домой. Блаженство!

Кстати, я попросил родителей купить свою первую мультиварку, потому что они открыли для себя этот рецепт.

Метод

Обслуживает четыре

1 Точно , как сказано в названии — бросьте все ингредиенты в мультиварку и тщательно перемешайте ложкой.

2 Закройте крышку.

3 Настройте мультиварку на готовку от 2½ до трех часов на высокой скорости или от четырех до пяти часов на низкой, в зависимости от вашей собственной мультиварки.

Ингредиенты

100 г замороженного нарезанного кубиками лука
100 г замороженного нарезанного кубиками перца
3 куриные грудки, нарезанные кубиками на свободном выгуле
Банка томатного пюре 150 г
Банка кокосового молока 400 мл
1 столовая ложка чатни из манго
2 столовые ложки порошка карри (слабого или среднего )
1 чайная ложка гарам масала
1 чайная ложка молотого тмина

Eperts рассказывают, как рассказать ВАШЕМУ ребенку о своем весе

Эксперты по здоровью и фитнесу поделились своими советами о том, как родители «могут помочь в управлении здоровьем своего ребенка» после того, как «тревожные» официальные данные показали, что уровень детского ожирения в Англии взлетел до рекордного уровня во время Covid .

Согласно опубликованным вчера данным NHS Digital, каждый седьмой молодой человек страдает ожирением к моменту начала приема Reception по сравнению с каждым десятым до заражения Covid.

Кампании по борьбе с ожирением назвали эти цифры «тревожными», предупредив, что карантин и закрытие школ нанесли огромный урон физическому здоровью молодежи и усугубили неравенство в отношении здоровья.

В разговоре с FEMAIL британские врачи, работающие в сфере здравоохранения и велнеса, рассказали, как родители, которые беспокоятся о своих детях, могут помочь им управлять своим весом здоровым образом, включая «осознанные» покупки и совместные упражнения.

Эксперты выяснили, как родители должны «сознательно делать покупки» и готовить ложные подарки для детей с избыточным весом — после того, как «тревожные» официальные данные показали, что уровень детского ожирения в Англии во время Covid взлетел до рекордных уровней (изображение)

1. » СОЗНАТЕЛЬНЫЙ СУПЕРМАРКЕТ

Доктор Джузеппе Арагона, терапевт и медицинский советник в Prescription Doctor объяснил, что образование является ключом к тому, чтобы помочь детям хорошо питаться.

Он сказал: «Как родитель, лучшее, что вы можете сделать, чтобы побудить своего ребенка придерживаться более здорового сбалансированного питания и убедиться, что он не переедает, — это обучать его продуктам и группам продуктов и пытаться осознанно покупать, когда вы ходите по магазинам.

«Сознательная покупка — это, по сути, способ совершения покупок, который означает, что вы покупаете только здоровые продукты для семьи, а не покупаете сладкие закуски и напитки».

Доктор Арагона продолжил: «Как родитель, вы еженедельно делаете покупки и готовите обеды, поэтому пробовать новые здоровые обеды и готовить с нуля — это хороший способ убедиться, что ваш ребенок ест правильную пищу.

2. СОЗДАВАЙТЕ ПОДДЕРЖКИ

Доктор Арагона объяснил, что более здоровое питание не означает, что вы не можете наслаждаться любимыми блюдами дома.

Он сказал: «Спросите своих детей, что они любят есть, это любимые блюда, а также обеды, которые им больше всего нравятся, которые вы готовите, возможно, вы увидите, есть ли более здоровые варианты.

«Например, если они говорят« рыба с жареным картофелем », вы можете захотеть взглянуть на приготовление свежей рыбы, а не на кляп и заменить обычные чипсы на вручную приготовленные чипсы из сладкого картофеля, что является более здоровым вариантом».

Тем временем Дженни предложила заменить куриные наггетсы на жареную куриную грудку.

‘Полностью избавляться от сладких закусок и нездоровой пищи из дома — плохая идея, вместо этого попробуйте объяснить ребенку, что перекусить можно, но он может захотеть выбрать фрукт в отличие от плитки шоколада ».

Дженни Пейси, голливудский тренер и посол Bio-Synergy, объяснила: «Хранение в холодильнике полезных и вкусных цельных продуктов — отличная альтернатива шкафам, заполненным обработанными закусками, такими как чипсы и крекеры.«

» И составление меню здорового питания на неделю, составление комбинаций здорового питания, чтобы ваш ребенок чувствовал себя уполномоченным делать правильный выбор питательной пищи ».

Тем временем гипнотерапевт Эмили Холл сказала, что родители должны «перестать покупать нездоровую пищу», добавив: «Звучит просто, но так много людей не делают этого.

«Когда еда находится в пределах прямой видимости, мы едим больше, поэтому, если вам абсолютно необходимо ее покупать, спрячьте ее в задней части шкафа, где ваш ребенок не сможет ее увидеть.’

3. ОБУЧАЙТЕ РЕБЕНКА ПРИГОТОВЛЯТЬ

Между тем эксперты также предложили научить детей готовить самостоятельно, что поможет улучшить потенциально нездоровые отношения с едой.

Доктор Арагона сказал: «Ключ в том, что вместо того, чтобы заставлять вашего ребенка бояться еды или видеть в еде врага, заставьте его интересоваться едой, научите его группам еды, что хорошо, а что нет.

«Вы можете сделать это, научив их готовить еду и готовить с нуля, по сути, укрепляя хорошие отношения со здоровой пищей, а не просто говоря им, что определенные продукты являются плохими.

Тем временем Эмили добавила: «Вовлеките их в процесс готовки и готовьте с нуля, где это возможно, сделайте это увлекательным, заставив их исследовать рецепты, и возложите на них ответственность за планирование еды».

4. НЕ ЛЕЧИТЬ УПРАЖНЕНИЯ КАК «ВРАГ»

Д-р Арагона посоветовал не делать упражнения «врагом», сказав: «Убедить, что они понимают, как упражнения полезны для здоровья человека, а не только как он выглядит. снаружи, но как они себя чувствуют, почему это хорошо и приносит долгосрочную пользу для здоровья.

«Попытайтесь побудить их заниматься такими вещами, как кататься на велосипеде, ходить пешком или заниматься инклюзивными видами спорта.

5. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, КАК ВЫ ГОВОРИТЕ О ВЕСЕ

Эксперты также рекомендовали соблюдать осторожность при разговоре с молодежью о прибавке в весе.

Д-р Арагона сказал: «То, что вам не следует делать, — это пугать их, говоря им, что вся еда сделает их больше, резко ограничивая их количество еды или ужинов, говоря им, что они прибавили в весе, или сравнивая их с другими детьми в школе или члены семьи.

И Дженни добавила: «Тщательно выбирайте слова, потому что слова несут в себе значение и силу.

«Вместо того, чтобы говорить или думать, что ваш ребенок толстый или лишний, перефразируйте его на« у него толстый »; это не часть кто они и могут быть изменены.

«Например, мы не говорим, что мы рак, мы говорим, что у нас рак.

«Потому что можно изменить то, что у нас есть, но гораздо труднее изменить то, что мы есть».

Эмили продолжила: «Не заставляйте вашего ребенка думать, что он сделал что-то не так или что с ним что-то не так.

«Если у них есть убеждение, что они уже недостаточно хороши, это только усугубит проблему, и им понадобится что-то, чтобы они почувствовали себя лучше, и что заставляет нас чувствовать себя лучше сразу? Еда!’

«Возможно, занятие спортом, которое им нравится, поможет им изменить отношение к упражнениям».

Тем временем Дженни согласилась, объяснив: «Физические упражнения — ключевой элемент здорового питания, состоящего из цельных продуктов.

‘Помогите своему щиту найти вид упражнений, который ему нравится, и сделайте его частью еженедельного семейного распорядка e.грамм. скалолазание субботним утром или семейная прогулка перед ужином ».

Эмили посоветовала «сделать упражнения веселыми», сказав: «Не называйте это упражнениями, это просто похоже на тяжелую работу.

«Если что-то похоже на тяжелую работу, получить мотивацию для этого ОЧЕНЬ сложно! Вместо этого скажите: «Пойдем и повеселимся» — гораздо интереснее! »

6. РАЗВИТИЕ ПРИВЫЧКИ БОЛЬШЕ СНА …

И Дженни сказала, что помощь ребенку, страдающему ожирением, не всегда сводится к советам по диете и упражнениям.

Она предложила: «Сосредоточьтесь на здоровых привычках и поведении, которые ваш ребенок может контролировать и которые положительно повлияют на его контроль веса.

«Мы не можем контролировать, насколько опустятся весы или сколько жира мы можем сбросить, но мы можем контролировать, сколько мы двигаемся, сколько воды мы пьем, какой выбор здоровой пищи мы можем сделать и сколько у нас сна . ‘

Она посоветовала: «Выключайте устройства за 2 часа до сна, чтобы ребенок мог спать более крепко на 7-9 часов.

‘Хороший ночной сон снижает тягу к углеводам и сахару.’

… 7. И СОКРАЩЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ

Тем временем Эмили сказала, что сокращение использования социальных сетей может помочь молодым людям, которые борются со своим весом.

Она сказала: «Уменьшите малоподвижные действия, такие как игры и прокрутка на телефонах, так как мы можем впадать в состояние транса в этих действиях, что приводит к бессмысленному питанию, когда мы не полностью осознаем и не присутствуем в количестве или количествах, которые мы едим.

«Ограничьте социальные сети, чтобы уменьшить чувство неполноценности.Все мы знаем, что многие вещи в социальных сетях нереальны, но дети — нет, поэтому они пытаются сделать невозможное и в конечном итоге чувствуют, что потерпели неудачу, потому что не могут этого достичь ».

Детское ожирение достигло рекордного уровня во время Covid: ЧЕТВЕРТЬ теперь слишком толстые к моменту окончания начальной школы, и каждый седьмой страдает ожирением к моменту начала приема, «тревожные» официальные данные показывают

Это происходит на фоне новостей более чем 2,5 миллионы детей в Англии либо имеют избыточный вес, либо страдают ожирением, и эксперты опасаются, что они станут самым толстым поколением в истории.

Ранее на этой неделе глава Национальной службы здравоохранения Англии предупредил, что пандемия «пролила свет на ожирение среди молодежи».

Она объявила, что тысячи детей с тяжелым избыточным весом будут отправлены в «толстые лагеря» Национальной службы здравоохранения в рамках пилотной программы, направленной на борьбу с кризисом. Решительная мера предусматривает, что 15 специализированных клиник будут лечить полных детей в возрасте от двух лет.

Сегодняшние данные взяты из Национальной программы измерения детей, в рамках которой измерялись рост и вес более 300 000 детей в приемной и шестой класс.

Было установлено, что рекордные 14,4% детей приемного возраста страдали ожирением в течение 2020/21 года.

Это выросло с 9,9% в 2019/2020 гг. И стало самым большим ростом с момента начала рекордов в 2006/7 г.

Считается, что пятая часть детей, живущих в самых бедных районах Англии, страдает ожирением, по сравнению с всего лишь 8 процентами в наименее бедных районах.

Было обнаружено, что небольшая, но растущая доля детей в возрасте четырех и пяти лет страдает болезненным ожирением, что подвергает их риску смертельных осложнений, таких как инсульты, сердечные приступы и диабет.

Почти каждый 20-й (4,7%) сейчас имеет серьезный избыточный вес по сравнению с 2,5% до Covid.

Среди учащихся 6-х классов распространенность ожирения увеличилась с 21 процента в 2019/2020 году до 25,5 процента в 2020/21 году.

До трети детей в возрасте от 10 до 11 лет, проживающих в беднейших районах Англии, страдали ожирением по сравнению с 14,3% в наиболее богатых районах.

Около 6,3% учеников последнего года начальной школы страдали болезненным ожирением в течение последнего учебного года, по сравнению с 4 процентами.7 процентов до пандемии.

Альянс за здоровье ожирения заявил, что «несколько аспектов пандемии» способствовали росту.

Как и взрослые, дети подпадали под действие первоначального драконовского постановления правительства оставаться дома, и им разрешалось выходить на улицу только один раз в день для физических упражнений.

Многие также были прикованы к своим домам даже после того, как карантин подошел к концу из-за правил изоляции в школах.

Эксперты говорят, что многие дети обратятся к привычной пище, чтобы справиться со скукой, изоляцией и тревогой во время пандемии.

Кэролайн Черни из Альянса по здоровью при ожирении сказала: «Эти новые данные подчеркивают необходимость неустанных усилий по улучшению здоровья детей.

«В частности, нам необходимо сосредоточить внимание на сокращении разрыва между наиболее и наименее обездоленными, чтобы гарантировать каждому ребенку равные шансы вырасти здоровым.

«Показатели детского ожирения в два раза выше в наиболее обездоленных сообществах по сравнению с наименьшими, что подчеркивает, что борьба с ожирением является ключом к преодолению неравенства в отношении здоровья.

«Есть несколько аспектов пандемии, которые, вероятно, способствовали увеличению уровня детского ожирения».

Доктор Макс Дэви, специалист по оздоровлению Королевского колледжа педиатрии и здоровья детей, сказал: «Это резкое увеличение уровня ожирения в детстве вызывает тревогу.

«Хотя изоляция могла быть ключевым фактором, мы не должны предполагать, что результаты этого года являются отклонением от нормы, поскольку могут быть другие факторы, в том числе проблемы с психическим здоровьем, на устранение которых потребуется время.

«Один фактор, на который мы должны обратить внимание, — это бедность. С каждым годом мы видим, что разрыв между наиболее и наименее обездоленными детьми увеличивается.

«Ожирение все чаще становится болезнью бедности в Великобритании, и поэтому любые попытки решить эту проблему должны быть сосредоточены на этих группах и причинах их повышенной уязвимости».

Magnanim: Cancionero gift Montecassino De

Magnanim: Подарок Cancionero Montecassino De

De, Montecassino, Cancionero, CD Vinyl, Opera Classical Vocal, Vocal Non-Opera, Magnanim:, fanzeit.de, $ 34, / lamellar1162542.html $ 34 Magnanim: Cancionero De Montecassino CD Виниловые оперы Классический вокал Вокал Non-Opera Magnanim: Cancionero gift Montecassino De De, Montecassino, Cancionero, CD Vinyl, Opera Classical Vocal, Vocal Non-Opera, Magnanim :, fanzeit.de, $ 34, / lamellar1162542.html Magnanim: Cancionero gift Montecassino De $ 34 Magnanim: Cancionero De Montecassino компакт-диски Винил Опера Классический вокал Вокал Non-Opera

$ 34

Magnanim: Cancionero De Montecassino

|||

Magnanim: Cancionero De Montecassino

14 сентября 2021 г.

Мускатная тыква, баклажаны и брокколи быстро обжариваются в овощном жарком, затем поливаются сладко-соленым бальзамическим соевым соусом.Это потрясающий вегетарианец …

Последние рецепты

31 августа 2021 г.

Энергетические шарики из мятного шоколада, которые можно использовать в качестве полезной закуски или сладкого угощения! Они наполнены кешью, финиками, порошком какао, семенами льна и немного свежей мяты. Август …

25 августа 2021 г.

Средиземноморское жаркое из говяжьего фарша — вот что значит быстрый и полезный ужин! Он наполнен пикантными овощами, классическими прибрежными приправами и упаковками в тонну.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.