Готовим в мультиварке говядину: Тушеная говядина в мультиварке с луком рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Говядина в мультиварке: рецепты с фото

Говядина – хоть и полезный вид мяса, но требует длительной и вдумчивой готовки. В русских избах цельный кусок хорошо и медленно томился в печи. Сегодня ей на замену пришла электрическая чудо-печка – современная мультиварка. В ней мясо получается столь же мягким, нежным и даже изысканным. Итак, как готовить кулинарный шедевр в мультиварке?

Тушеная говядина

Ингредиенты:

  • вырезка говядины – 1 кг
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь средняя – 2 шт.
  • соль – 1 ч.л.
  • перец черный – по вкусу
  • приправы и зелень сушеная – 1 ч.л.
  • масло растит. – 4 ст.л.
  • вода – литр

 

Пошаговые действия:

  1. Лук почистить и нарубить кубиками. Морковь помыть, почистить и нарезать тонкими брусочками вдоль длины моркови.
  2. Мясо говядины промыть и обсушить салфетками, нарезать кусочками по 3-4 см.
  3. С открытой крышкой в чаше мультиварки включить режим «Жарка», раскалить растительное масло, обжарить кусочки мяса, помешивая их с каждой стороны.
  4. Всыпать к мясу нашинкованные лук и морковь, обжарить все вместе, регулярно помешивая. Посыпать специями и приправами. Залить водой и посолить. Из воды в процессе тушения и испарения выйдет отличная мясная подлива.
  5. Закрыть крышку и включить режим «Тушение». В мультиварках с функцией скороварки приготовление мяса займет 30 минут. В обычных мультиварках говядина может тушиться до 2,5-3 часов.

Овощное рагу с говядиной

овощное рагу с говядиной

Ингредиенты:

  • мякоть телятины или говядины – 600 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • морковь средняя – 2 шт.
  • перец болг. – 1-2 шт.
  • перец острый – 1 шт.
  • баклажаны, кабачки, брокколи, цветная капуста – по 200 г (по вкусу)
  • томаты — 2 шт.
  • чеснок – 3 зуб.
  • специи и соль

Пошаговые действия:

  1. Говядину промыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить в чаше мультиварки, выбрав режим «Жарка». Мясо должно слегка потемнеть и покрыться тонкой корочкой.
  2. Влить горячую кипяченую воду, посолить и оставить томиться в режиме тушения в мультиварке на 2 часа.
  3. В это время приготовить свежие овощи. Почистить их и нарезать кружочками, кубиками, брусочками.
  4. Томаты помыть и обрезать место вокруг плодоножки, надрезать ножом крест-накрест. Ошпарить томаты крутым кипятком. Снять кожицу, она легко отойдет с помидора. Разрезать каждый плод на 7-8 долек.
  5. Нарезанные перец, чеснок, морковь, а также другие овощи добавить к мясу, как только режим «Тушение» в мультиварке завершит свою работу. Овощи необходимо высыпать на мясо и не перемешивать. Соль и приправы насытят вкусом овощно-мясное рагу. Вновь включить «Тушение» на 20-30 минут.

Тушеная говядина в черносливе

Тушеная говядина в черносливе

Ингредиенты:

  • говядина 900 г – 1 кг
  • лук репчатый средний – 5 шт.
  • помидоры – 2 шт. или томатное пюре – 3 ст. л.
  • чернослив – 200 г
  • вода или мясной бульон – 250 мл
  • масло растит – 3-5 ст.л.
  • лавр. лист – 1-2 шт.
  • соль, перец и приправы

Пошаговые действия:

  1. Мясо говядины необходимо нарезать ломтиками поперек волокон и отправить в мультиварку на режим «Обжарка» на 10-15 минут.
  2. Лук почистить и нарезать, отправить в чашу к мясу, чтобы потушите до размячения, но не дольше 10 минут.
  3. Томаты ошпарить кипятком и снять кожицу, нарубить кубиками и добить в чашу. Если это томатное пюре, слегка разбавить его водой и вылить в мультиварку.
  4. Все вместе мешать еще 15 минут. Залить водой, закинуть лавровый лист, перец и соль. Потомить под крышкой в режиме «Тушение» не менее 1 часа.
  5. Финальный шаг – промытый и нарезанный чернослив добавить к мясу и вновь поставить тушиться на 30 минут. Ароматное, сладковатое изысканное блюдо готово.

Говядина на пару

Ингредиенты:

  • мякоть говядины – 600 г
  • растит. масло – 1 ч.л.
  • соль и перец
  • сливочное масло – 20 г
  • вода – 300-600 мл

Пошаговые действия:

  1. Мясо разрезать на две части. Со всех сторон натереть солью и перцем каждый кусочек.
  2. Оставить на столе на полчаса для маринования.
  3. Для усиления мясного вкуса говядины на пару можно добавить травы, полить кусочки лимонным соком, бальзамическим уксусом или сухим белым/красным вином. Мариновать можно и до 2-3 часов.
  4. Емкость для паровой готовки изнутри укрыть листком фольги или пергаментной бумаги, подогнув края вверх, чтобы сохранить выходящие из кусков во время готовки мясные соки.
  5. Смазать бумагу или фольгу сливочным маслом и разместить в емкости куски говядины.
  6. В чашу мультиварочную налить воду, выставить режим «Варка» (или, если есть, «Приготовление на пару») и оставить на 45-50 минут.
  7. Как только чудо-печка подаст сигнал, открыть крышку и отставить говядину остывать. Вкусно и полезно!

Бефстроганов из говядины в мультиварке

Бефстроганов

Этот шедевр кулинарии придумал талантливый повар, который работал у русского дипломата, графа П.А. Строганова в 90-х годах 19 века. Он потушил до нежного состояния говядину, смешав ее с нежными грибами и сметаной.

Ингредиенты:

  • говядина филе – 600 г
  • луковица – 2 шт.
  • томаты – 2 шт. или томатное пюре 2 ст. л.
  • сметана – 250 г
  • мука – 150 г
  • сливоч. масло – 50 г
  • шампиньоны или другие грибы – 300 г
  • масло подсолн. – 3 ст.л.
  • перец, лавр. лист и соль

Пошаговые действия:

  1. Говядину подготовить, промыть и нарезать поперек волокон тонкими длинными брусочками. Длина их может составлять от 2 см до 6 см. Толщина может быть примерно 0,5-1 см.
  2. Каждый кусочек будущего бефстроганова следует обмакнуть в муку. Этот секрет знают не все повара, поэтому блюдо у них получается менее сочным. Такие кусочки говядины отправить в чашу мультиварки с раскаленным маслом, поставленной на режим «Жарка».
  3. Чтобы добиться еще более нежного лука, мясо бефстроганова рекомендуется жарить на луковой «подушке». То есть зажарить кольца лука в течение 1-2 минут, а на них уже положить кусочки и слегка перемешивать, чтобы с каждой стороны они подрумянились по 2-3 минуты. Таким образом, и лук, и мясные куски станут золотистого цвета и как будто лакированными.
  4. В воде предварительно отварить свежие или замороженные грибы в течение 20-30 минут, мелко нарезать их и отправить к луку с мясом. Через 3-4 минуты все ингредиенты напитаются соками друг друга и можно приступать к следующему этапу готовки – соусу.
  5. Заправка из соуса делается из смеси сметаны и томатной пасты. Иногда на свой вкус в рецепте повара отказываются от помидоров. И бефстроганов получается более кремовой и воздушной консистенции нежного бежевого цвета. В любом случае сметаны жалеть для блюда не стоит. Лучше ее будет много, чтобы ингредиенты хорошо протушились.
  6. В бефстроганов добавляется традиционно только соль и черный перец. Все остальное приглушит вкус нежной говядины. В мультиварке тушить бефстроганов надо в течение часа. Если при приготовлении используется молодая телятина, то время тепловой обработки в мультиварке в режиме «Тушение» можно сократить до 20 минут.
  7. Подается бефстроганов с пылу с жару. На гарнир идеально подходят свежие овощи и жареная картошка крупными кусочками.

Плов из говядины

Плов из говядины

Ингредиенты:

  • мясо говядины – 600 г
  • морковка – 450 г
  • луковицы средние – 2 шт.
  • рис рассыпчатый длиннозерный пропаренный – 500 г
  • растит. масло – 300 г
  • кусочек свиного сала или жир – 100 г
  • соль и перец черный
  • базилик, хмели-сунели, сушеная паприка – 50 г
  • чеснок – 3 головки
  • вода питьевая – 1 л

Три секрета плова: морковь раскроет свой вкус в плове, если ее нарезать тонкими брусками; воды следует заливать в плов в пропорции 2 к 1; мясо на плов обязательно следует предварительно со всех сторон обжарить на масле, приправив травами и перцем.

Пошаговые действия:

  1. Морковь промыть и почистить, нарезать острым ножом длинной тонкой соломкой поперек волокон. Толщина брусочков не должна превышать 5 мм. Луковицы промыть и почистить от шелухи. Нарезать крупными полукольцами.
  2. Мясо говядины промыть и нарезать кубиками размером 3 см на 3 см.
  3. Чеснок следует промыть и разделить на зубчики, шелуху не очищать. Чеснок пойдет в плов в таком виде, чтобы не растворился в блюде и сохранил форму.
  4. Мультиварке задать режим «Жарка», влить растит. масло на дно и дождаться, пока оно нагреется. Положить мясо и тщательно его прожарить около 15 минут. Затем добавить морковь и столь же тщательно ее довести до золотистого цвета.
  5. Если вы желаете добавить насыщенности и сочности плову с говядиной (а любая говяжья вырезка относится к постному мясу, и говяжий жир обычно в готовку не используется, т.к. он невкусный), то следует взять кусочек сала свинины или ее же жир, а также возможно использовать жир барана. Сало перетереть или измельчить и кинуть в зирвак, чтобы оно успело напитать и овощи, и мясо.
  6. Следующий ингредиент – луковые полукольца. Все хорошо перемешать и жарить еще 15 минут. Зирвак, или нежный бульон, состоящий из концентрированного сока от мяса и овощей, готов. Осталось эту смесь посолить и приправить.
  7. Пока идет тепловая подготовка овощей с говядиной, длиннозерный рис промыть под проточной водой на мелком сите. Оставить постоять 10 минут, чтобы слилась вся вода с остатками крахмала. Такой рис будет удивительно рассыпчатым, и плов получится правильным. Рис высыпать на мясо и распределить его ложкой.
  8. Влить холодную воду и убедиться, что она покрывает всю поверхность риса и возвышается над ней минимум на 2 см.
  9. По всему рису разложить зубчики чеснока и всыпать оставшиеся приправы. Теперь можно плотно закрыть крышку мультиварки и переключить ее на режим «Тушение» или «Плов», забыв о содержимом на 40 минут.
  10. Когда мультиварка выключится, перемешать содержимое чаши, оценить степень готовности и оставить постоять с закрытой крышкой еще около 10 минут.

Процесс готовки говядины всегда требует более длительного времени термической обработки, чем при работе с любыми другими домашними видами мяса. Говядина по составу волокон жестче и грубее курицы, индейки, свинины и даже баранины. Перед отключением мультиварки следует удостовериться в готовности, попробовав кусочек. Иногда взрослую говядину требуется дополнительно допекать, потомив ее в чудо-печке лишних 20-30 минут.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Статьи по теме:
Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

Одним из наиболее популярных продуктов у американцев считается арахисовое масло, в домашних условиях его приготовить довольно легко из свежего очищенного арахиса. Лакомство…

Индейка в панировке: сочные котлеты с хрустящей корочкой

Индейка в панировке – отличный способ полакомиться чем-то вкусным. Она подходит для ужина в любое время года. Является относительно недорогим видом мяса,…

Доставка еды дзержинск

Компания Шефмаркет открывает новое направление деятельности – доставку еды по Дзержинску. Теперь жителям города не придется долго ожидать продукты или еду. От…

Говядина с овощами в мультиварке

Время: 150 мин.

Порций: 3

Сложность: 3 из 5

Тушеная говядина уже давно завоевала сердца многих людей, ведь мясо, приготовленное таким способом, всегда получается мягким, сочным и невероятно вкусным.

Поэтому рецепты данного блюда особенно пользуются спросом в наше время. Говядина с овощами в мультиварке — это отличное дополнение любого гарнира, которое можно запросто приготовить на свой вкус.

К примеру, добавляя любимые овощам вы сможете создать необычайно вкусные рецепты, польза от которых будет существенна для организма.

Тушеная говядина, которая делается в мультиварке, это также отличное самостоятельное блюдо, ведь мясо с овощами — настолько сбалансированный рецепт, что его можно смело подавать в самостоятельном виде.

Рецепты такой говядины получаются довольно вкусными, полезными и аппетитными. Овощи в данном блюде также играют весомую роль.

И это не удивительно, ведь они придают мясу отличную сочность, благодаря своему соку. Кроме того, помимо кусочков говядины и овощей вы также сможете получить после приготовления нежный соус, который тоже может лучшим образом дополнить гарнир.

Говядина с овощами в мультиварке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое в процессе приготовления сохраняет все полезные и питательные свойства.

Благодаря этому ни овощи, ни мясо не теряют витаминов и микроэлементов, которые так нужны организму для нормального функционирования.

Стоит отметить, что тушеная говядина со свежими овощами — это одно из немногих блюд, с приготовлением которого можно смело экспериментировать.

Добавляя свежую зелень, чеснок, овощи, которые не входят в рецепт, специи вы сможете значительно изменить вкус готового блюда, так как каждый продукт придает кушанью особый вкус, аромат и пользу.

Рецепты тушеной говядины с овощами, которые готовятся в мультиварке, можно по праву назвать праздничными, ведь такой вариант подачи мяса считается довольно удачным.

Наверняка многие по достоинству оценят данное блюдо, особенно, если вы приготовите его с душой, строго соблюдая способ приготовления.

Почему такие рецепты лучше готовить при помощи мультиварки? В данном случае ответ на этот вопрос довольно простой. Дело в том, что данная кухонная техника способна приготовить говядину в короткий срок, при этом, сохранив все полезные вещества и микроэлементы, входящие в продукт.

Также стоит отметить, что овощи и мясо в такой технике лучше пускают сок, что немаловажно при приготовлении.

Кроме того, мультиварка способна придать главным ингредиентам особый вкус и аромат, который непременно очарует любого, кто решит попробовать данное блюдо.

Сегодня многие рецепты тушеной говядины в мультиварке с овощами отличаются между собой. Причем не только набором главных ингредиентов, но и способом приготовления.

Чтобы мясо получилось сочным, его можно заранее обжарить на масле. Многие женщины также обжаривают сначала овощи или же закладывают все продукты и включают нужный режим. Как видите, вариантов приготовления блюда немало. При этом, в каждом случае вкус рецептов будет значительно меняться.

Говядина — один из самых популярных видов мяса в настоящее время. Помимо отличного вкуса такой продукт можно смело назвать диетическим, так как он содержит минимальное количество жира.

Овощи с таким мясом также считаются диетическим рецептом, поэтому его смело можно готовить людям, которые сидят на диете иди соблюдают правильное питание.

Вырезка содержит в себе богатый набор полезных веществ, в который входит железо, цинк и прочие химические элементы.

Способ приготовления

Как было сказано ранее, тушеная говядина делается довольно просто. Подавать рецепты такого мяса можно, как в самостоятельном виде, так и с любыми гарнирами. Если вы решили сделать полноценное блюдо, гарнир стоит готовить заранее, так как заправка получается особенно вкусной в горячем виде.

Ингредиенты:

Говяжья вырезка — 600 гр.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубка.
Специи для мяса — по вкусу.
Соль — по вкусу.

При желании готовое блюдо можно щедро посыпать свежей зеленью. Если вы любите баклажаны, кабачки или капусту, такие овощи можно тоже добавить в рецепт в небольшом количестве.

Шаг 1

Первым делом подготавливаем мясо. Для этого промываем вырезку и тщательно ее просушиваем. Затем нарезаем средними кусочками, как на гуляш.

Шаг 2

Выкладываем кусочки в чашу мультиварки, добавляем небольшое количество масла, включаем программу «Жарка» и слегка обжариваем мясо до тех пор, пока оно не выделит сок.

Как только нарезка немного изменится в цвете, доливаем небольшое количество воды, солим и посыпаем любимыми специями. Ставим кухонный прибор на программу «Тушение». Таймер устанавливаем на 1,5 часа.

Шаг 3

Пока вырезка тушится, можно подготовить овощи. Морковь нарезаем кружочками или полосками (можно потереть), лук мелко режем.

Шаг 4

Перец очищаем, промываем и режем кубиками. Тоже самое проводим с помидором.

Шаг 5

Как только говядина приготовится, выкладываем все овощи в чашу мультиварки. Важно: перед следует положить верхним слоем, иначе при приготовлении он может развалиться и превратиться в кашу.

Включаем режим «Тушение» на 30 минут и ждем, пока наша заправка приготовится. Если вы решили подавать блюдо в самостоятельном виде, овощи стоит нарезать крупно, так как они будут выступать в роли гарнира.

За 5 минут до конца приготовления выкладываем в мультиварку давленный чеснок. Тщательно перемешиваем продукты и ждем полного приготовления.

Как видите, тушеная говядина делается довольно просто и легко. Разумеется. Рецепты готовятся не очень быстро, но вам не понадобится сидеть на кухне и следить за приготовлением. Так почему же не попробовать сделать такое блюдо и удивить близких?

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Тушеная говядина в мультиварке — рецепт с фото пошагово

При наличии на собственной кухне мультиварки, приготовить в ней тушеную говядину не составит труда. Мясо получится вкусным, ароматным и очень нежным, буквально тающим во рту. Благодаря вакууму внутри мультиварки, оно приготовится за 50-60 минут, а не за 2 часа, как это бывает при создании блюда на обычной плите.

Вам потребуется минимум ингредиентов и около 10 минут, чтобы промыть и нарезать, выложить мясо в чашу. Затем вы можете заниматься своими делами вплоть до звукового сигнала, которым техника вас оповестит об окончании ее работы. Однако помните, что желательно хоть раз или два заглянуть под крышку мультиварки, так как жидкость в ней очень быстро выпаривается – быть может, нужно будет добавить теплой воды, чтобы мясо не подгорело.

В целом вы вольны добавлять специи или пряности по своему вкусу, использовать другие овощи или томатную пасту, ведь классический рецепт универсален и легко поддается изменениям.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 5

Говядину очистите от пленок и жил, используя острый нож. Промойте ее в воде и нарежьте квадратными кусочками средней величины.

Очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте корнеплод мелкими кубиками. По желанию этот овощ можно заменить зеленым луком, но тогда его нужно будет добавить за пару минут до готовности блюда, чтобы не выварился его аромат и вкус.

Шаг 3 из 5

Переложите нарезку говядины и лука в чашу мультиварки. Посолите и поперчите. Добавьте лавровые листья. Можно всыпать и другие специи или пряности по вкусу: сушеный тимьян, розмарин, орегано и т.д.

Влейте теплую воду и активируйте на табло техники режим «Тушение» или «Мясо» на 50 минут. Закройте крышку.

Шаг 4 из 5

Спустя 10 минут с начала тушения откройте крышку и аккуратно удалите всю пену – при варке говядины ее образуется очень много и она очень темного цвета. Если не удалить, то она попадет в бульон. Снова закройте крышку.

Дождитесь звукового сигнала техники. Как только он прозвучит – аккуратно откройте мультиварку, стараясь не обжечься паром, и попробуйте приготовленное блюдо на вкус. При необходимости подкорректируйте его.

Шаг 5 из 5

Выложите тушеную говядину из мультиварки на тарелку или блюдо и подайте к столу вместе со свежими овощами или каким-нибудь гарниром.

Говядина с апельсинами по-гречески, приготовленная в мультиварке

Рецептов приготовления мяса с апельсинами очень много. Но лично мне нравится именно этот рецепт  приготовления мяса по-гречески.

Готовить его довольно просто, единственное, вам понадобится много времени. Но результат себя полностью оправдывает.

Мясо получается невероятно ароматным, вкусным, и сочным. Говядина с апельсинами разваливается на волокна, и просто тает оно во рту!!! Да, для этого рецепта понадобится только говядина.

Мясо по-гречески: рецепт

Ингредиенты:

Говядина – 600 грамм;

Лук (репчатый, крупный) – 1 штука;

Чеснок – 4 зубчика;

Помидоры (спелые) – 500 грамм;

Апельсин – ½ штуки;

Оливковое масло – 2 столовые ложки;

Уксус – 1 столовая ложка;

Корица молотая – 1 щепотка;

Перец молотый – 1 щепотка;

Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления мяса с апельсинами, можно использовать только красные и спелые помидоры. Помидоры хорошо промываем в теплой воде, и нарезаем их на крупные кубики.

Берем кастрюлю от мультиварки, наливаем в нее оливковое масло. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут. Выкладываем помидоры в кастрюлю и обжариваем их под закрытой крышкой 10 минут.

Берем мякоть говядины, и нарезаем ее на кубики среднего размера.

Добавляем говядину к помидорам, и обжариваем говядину с помидорами на режим «Выпечка» до окончания режима.

Разрезаем половину апельсина на 4 кусочка.

В кастрюлю с помидорами и мясом добавляем кусочки апельсина, чеснок, соль, корицу, уксус, молотый перец. На мультиварке ставим режим «Тушение» на 1 час.

Берем очень крупную луковицу, и разрезаем ее на 4 части.

Когда мультиварка просигналит, нам нужно добавить к мясу кусочки лука. Опять ставим режим «Тушение» на 1 час. Готовим мясо до сигнала.

Мясо по-гречески в мультиварке готово!!!

Я уверяю вас в том, что такого нежного и сочного мяса, вы еще никогда не пробовали. Приятного вам аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMh281HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Говядина в мультиварке | Простые рецепты с фото

В мультиварке любое мясо получится сочным, мягким и вкусным, главное правильно приготовить. Фирма мультиварки и мощность тоже имеют значение. Сегодня будем тушить говядину, мясо полезное и популярное. У меня в морозильной камере осталось много замороженного болгарского перца, поэтому мясо у нас будет ароматное. Перец можно использовать и свежий, не имеет значения. Готовится блюдо просто, ведь в мультиварке не нужно постоянно  следить, чтоб не подгорело или мешать ложкой. Всё за вас делает эта чудо-вещь.

Чтоб приготовить  говядину в мультиварке с  болгарским перцем  нам потребуется – 1 час  30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Говядина молодая – 500 грамм

Перец болгарский замороженный – 300 грамм

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – 2 зубчика

Соевый соус – 1 столовая ложка

Тимьян, орегано сушёный, сельдерей, чёрный молотый перец – по вкусу

Соль каменная – 1\3 чайной ложки

Подсолнечное масло – 1 столовая ложка.

Этапы приготовления:

Если мясо замороженное, то заранее его выложите на подоконник, пусть оттает.

Нарезаем кусок молодой говядины на маленькие кусочки, можно соломкой.

Мясо солим, перчим, посыпаем специями или сушёными травами, у меня – орегано, тимьян и сельдерей. Поливаем соевым соусом и перемешиваем. Пусть говядина 30 минут постоит, промаринуется.

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное или оливковое масло. Включаем режим «Жарка», высыпаем говядину промаринованную. Пусть обжаривается минут 15, пока вся жидкость из мяса выпарится.

Потом высыпаем мелко порезанный лук, чеснок и болгарский перец, порезанный соломкой. Для аппетитного вида, я беру  перец красного цвета.

Можно немного подсолить и переключить мультиварку на режим «Тушение\Рагу». Говядина готовится будет – 45 минут, можно завести таймер.

Перемешивать его не нужно.

Ароматы бесподобные, мы слышим  сигнал окончания приготовления и можем выключать мультиварку.

Вот и всё, второе блюдо готово!

Подают это блюдо с рисом, он пропитывается соком от мяса и просто тает во рту. Ещё нужно подать салат из свежих овощей и зелени. Ведь любое мясо хорошо усваивается организмом если сочетать со свежими овощами. В любом случаем такое блюдо понравится всей семье, да и времени вы затратите минимум. Особенно удобно после работы приготовить его, всё в мультиварку положили, пока переоделись, прибрались, уже и основное блюдо готово!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Говядина в томатном соусе (в мультиварке), рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

филе говядины – 400 г

растительное масло – 1 ст.л.

чеснок – 1 зубчик

острый томатный соус (или аджика) – 1 ч.л.

соль, смесь перцев – по вкусу

зелень – 0.5 пучок

Нежная говядина в мультиварке. Попробуйте 😉

Приготовление

Филе нарезать небольшими кусочками, выложить в разогретую чашу мультиварки в режиме «Жарка» с растительным маслом. Обжарить, помешивая.

добавить нарезанный лук и чеснок, перемешать, влить воду. Переключить мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа.

Через 1 час добавить к мясу томат, смешанный с томатным острым соусом и мукой, хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.

За 5-10 минут до окончания приготовления добавить нарезанную зелень.

Готово! Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Рецепт жаркого в медленноварке | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Один жареный картофель из говядины весом от 4 до 5 фунтов

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 столовые ложки оливкового масла

4 зубчика чеснока, крупно нарезанные

2 желтых луковицы, нарезанных толстыми ломтиками вдоль

2 столовые ложки томатной пасты

1/2 стакана сухого красного вина

2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия

2 столовые ложки вустерширского соуса

3 моркови, очищенные и нарезанные

3 веточки свежей петрушки

3 веточки свежего тимьяна

2 сушеных лавровых листа

2 стебля сельдерея, нарезанного ломтиками

Рецепт жаркого в длинном горшочке в кастрюле

Пищевая ценность (на порцию)
675 калорий
22 г Жир
43 г Углеводы
75 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 8 к 10
Сумма на порцию
Калорий 675
% дневная стоимость *
22 г 29%
Насыщенные жиры 9 г 44%
208 мг 69%
649 мг 28%
43 г 16%
Пищевые волокна 5 г 18%
Всего сахаров 5 г
75 г
Витамин С 18 мг 92%
Кальций 68 мг 5%
Железо 8 мг 43%
Калий 1585 мг 34%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

С помощью этого простого рецепта длительного жаркого в горшочке вы можете просто включить мультиварку утром, провести весь день вдали от дома и вернуться домой, чтобы насладиться великолепным и сытным полноценным ужином.

Большие куски говядины, скорее всего, всегда будут долго готовиться в мультиварке.Жесткие нарезки, такие как верхняя круглая часть и патрон, содержат много соединительной ткани, которая не разрушается, пока температура мяса не достигнет около 200 F. В то время как стейк будет несъедобно жестким при такой температуре, жаркое становится невероятно нежным и сочным.

Используйте дополнительные овощи в этом простом рецепте. Используйте ломтики красного, желтого и оранжевого сладкого перца, свежую стручковую фасоль, пастернак, репу и сельдерей, а также добавьте в это мясное блюдо немного здоровой зелени и овощей.

Slow Cooker Mississippi Pot Roast & Video

Это самое простое и вкусное жаркое из говядины, которое вы готовите в своей мультиварке, всего из 7 ингредиентов, необходимых для этого невероятного жаркого!

Если вы ищете другие рецепты мультиварки, вам могут понравиться наши курица из Миссипи в медленном приготовлении и бальзамическое жаркое из свинины в медленном огне.

У меня есть 6 различных мультиварок, эта моя любимая, и я использую ее каждую неделю, пробуя новые рецепты. Подавайте это изумительное жаркое с моим любимым рецептом картофельного пюре и рисом с кинзой. В следующие выходные мы использовали две мультиварки и приготовили два разных жаркого. Это был хит! Вы захотите приготовить это для воскресного ужина или ужина в будние дни, на вечеринке с обедом или просто, когда вы хотите приготовить домашнюю еду с комфортом. Вкус невероятный, а также великолепный на остатки еды.Готовьте субпродукты или подавайте с овощами.

Я просто хочу рассказать об этом… это лучший ростбиф из говядины, который я когда-либо пробовал . Я сказал это. Дайте мне знать, что вы думаете. Обязательно ознакомьтесь с сотнями отзывов.

Какие ингредиенты вам нужны для жаркого из Миссисипи?

Жаркое из чака, пакет смеси для подливки au jus, пакет сухой смеси приправ для ранчо, палочка сливочного масла и перец пепперончини. Звучит странно, но поверьте, это невероятно вкусно !!

Моя семья сказала, что это лучшее жаркое, которое они когда-либо пробовали, и попросила меня приготовить его снова на званый обед в те выходные.Все просто в восторге от этого и спрашивали рецепт. Они были шокированы, когда я рассказал им, что я использовал для рецепта. Это слишком просто, чтобы не сделать!

Не бойтесь сливочного масла, из этого жаркого получается отличный соус, поэтому подавайте его с вашим любимым картофельным пюре. Всего лишь несколько простых ингредиентов, и вы обнаружите, что это так легко и аппетитно.

Вот что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное жаркое: 3 фунта жареного чака, оливковое масло, 1 пакет смеси для заправки Ranch, 1 пакет смеси Au Jus, перец пепперончини и масло.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ЖАРКОЕ MISSISSIPPI?

Этот стиль рецепта — один из моих любимых, потому что он очень простой. Серьезно, нет ничего проще, чем эти друзья !! Просто установите и забудьте о невероятном жареном ужине. Вот что вам нужно сделать:

  • Поместите жареный цыпленок на дно вашей мультиварки. (Я сначала поджарил свой, но если у вас мало времени, просто пропустите этот шаг)
  • Посыпьте смесь ранчо и au jus поверх жаркого.
  • Добавьте палочку сливочного масла и перец пепперончини.
  • Накройте крышкой и готовьте на слабом огне не менее 8 часов.

В горячей сковороде добавьте оливковое масло.

Приправить жаркое из говядины перцем и поджарить на горячей сковороде пару минут. ПРИМЕЧАНИЕ. Читатели спрашивали, важно ли сначала обжарить жаркое, прежде чем помещать его в мультиварку. В этом нет необходимости, но если у вас есть пара лишних минут, я думаю, это придаст жареному гораздо больше аромата.

Переверните жаркое через пару минут. Обожгите другую сторону. Посмотрите, насколько коричневое и вкусное это шашлык, оно действительно добавляет аромата.

Достаньте из банки 8 перцев. Поместите их в мультиварку. Эти перцы не острые, но они добавляют много аромата.

Попробуйте этот легкий рецепт жаркого с миксом ранчо и миксом Au Jus прямо сейчас!

Как может что-то такое простое быть настолько ароматным? Почему рецепт жаркого из смеси ранчо и смеси Au Jus должен быть вкусным? Они вообще идут вместе?

Что ж, я здесь, чтобы сказать вам, что это хорошо.Действительно-правда, тает во рту хорошо.

Мультиварка Mississippi Pot Roast станет регулярным блюдом в вашей семье! Они будут просить об этом снова и снова!

Что вам нужно, чтобы приготовить жаркое из Миссисипи?

Чтобы приготовить этот оригинальный рецепт жареного из Миссисипи, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Все начинается с жаркого, вы можете поиграть с ним, используя разные куски мяса. Затем вам понадобится пачка смеси Au Jus, смесь приправ для ранчо, масло и перец пепперончини.

Это жаркое острое?

Миссисипи Pot Roast не является острым и не слишком острым. Нежные перцы добавляют немного острого вкуса, чтобы разрезать сочную говядину. Рецепт похож на пикантный, ароматный классический рецепт жаркого в горшочке. Гости вашего ужина будут удивляться, что это за «секретный» ингредиент!

Довольно просто, правда? Хорошая новость в том, что этот рецепт чрезвычайно универсален. Вы можете изменить его разными способами! Вместо смеси приправ для ранчо вы можете использовать смесь для подливки au jus.Или используйте их оба.

Можно ли добавлять овощи в жаркое?

Хотите добавить овощи? Бросьте упаковку с молодой морковью и картофелем! Вы действительно можете встряхнуть вещи и приготовить слайдеры для жаркого из Миссисипи! НЯМ !!

В мультиварку добавьте жаркое из говядины, сухие смеси, перец и масло. Накрыть крышкой и варить на СЛАБОМ в течение 8 часов. Не открывайте крышку. Обещать! Будет так вкусно. Понимаете, что я имею в виду ?! Запах потрясающий!

Как приготовить жаркое из Миссисипи:

Это жаркое можно приготовить в духовке, мультиварке или скороварке? Мгновенный горшок.Какой бы метод вы ни выбрали, процесс примерно такой же. Во-первых, вот что вам понадобится:

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖАРКИ MISSISSIPPI POT ROAST:
  • Жаркое из куриного мяса без костей 3-4 фунта
  • Конверт с подливкой для подливки
  • Конверт с сухой приправой для ранчо и смесью для заправки салата
  • Перец Pepperoncini
  • Масло

Не бойтесь сливочного масла, из этого жаркого получается изумительный соус, поэтому подавайте его с вашим любимым картофельным пюре.Всего лишь несколько простых ингредиентов, и вы обнаружите, что это так легко и аппетитно.

Просто измельчите говядину двумя вилками, удалите жир и подавайте!

Можно оставить настройку на теплый. Нам нравится, что по этому рецепту получается много подливки, которую можно сбрызнуть картофельным пюре! Жаркое прекрасно приготовлено и тает во рту!

Откуда взялось жаркое из Миссисипи?

Согласно журналу Southern Living Magazine, жаркое из Миссисипи изобрела Робин Чепмен, мама из Рипли, штат Миссисипи, которая наткнулась на творение в 90-х годах, когда пыталась сделать рецепт жаркого в горшочке своей тети менее острым для своих детей.Рецепт стал таким популярным!

Можно ли заморозить оставшееся жаркое в глиняном горшочке?

Чтобы заморозить жаркое в медленноварке: дайте измельченному жаркому полностью остыть. Перелейте говядину в герметичный контейнер или прочный пакет для заморозки вместе с некоторыми соками (чтобы она оставалась сочной).

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДЖАРКУ MISSISSIPPI POT В БЫТОВОЙ КАШКЕ?

Я получаю этот вопрос почти каждый день, так как у многих читателей есть новый Instant Pot в качестве рождественского подарка! Просто добавьте ингредиенты в Instant Pot, добавьте 1 стакан говяжьего бульона, затем готовьте под высоким давлением вручную в течение одного часа.Позвольте давлению расслабиться естественным образом, и все готово.

Я предпочитаю готовить жаркое в мультиварке. На мой взгляд, вкус и текстура в целом лучше, возможно, потому, что он медленно готовится в течение многих часов.

IS MISSISSIPPI POT ROAST KETO?

Да, это так! Я рад сообщить, что вам повезло, если вы придерживаетесь низкоуглеводной / кето-диеты, как и я. В этом рецепте очень мало углеводов, поэтому он идеально впишется в ваш рацион.Единственное, что я предлагаю, — подавать его с восхитительными низкоуглеводными гарнирами, такими как пюре из цветной капусты, нарезанная цветная капуста.

СВЯЗАННЫЙ:

МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА POT ROAST

Медленная плита Миссисипи Цыпленок и видео

Лучшее жаркое из свинины Миссисипи в медленноварке

Лучшее в медленной плите Mac and Cheese & Video

Барбекю из говядины в медленном огне

и мама, увлеченная приготовлением пищи и выпечкой. С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете широкий выбор простых, но вкусных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking

Следуйте за мной на FACEBOOK и PINTEREST 9322 9324 подписаться на меня в Instagram и пометить #mooreorlesscooking, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты, которые ВЫ готовите на этом сайте!

Оцените мой YOUTUBE с бесплатной подпиской по электронной почте ЗДЕСЬ и, пожалуйста, поделитесь на FACEBOOK и на PINTEREST

, и я хотел бы оставить вам рейтинг 904 и я хотел бы оставить вам рейтинг 904 комментарий ниже! Как дела ?!

Урожайность: 6 порций

Жаркое в медленноварке, Миссисипи Pot Roast & Video

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов Лучшее нежное и ароматное жаркое из мультиварки!

Инструкции

  1. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на высокой температуре.
  2. Добавьте масло в горячую сковороду.
  3. Вы хотите, чтобы здесь было действительно остро, чтобы говядина быстро подрумянилась или «поджарила».
  4. Возьмите бумажное полотенце и просушите жаркое с обеих сторон.
  5. Приправить небольшим количеством перца.
  6. Когда сковорода станет красивой и горячей, добавьте жаркое.
  7. Дайте жаркому готовиться примерно 2–3 минуты, пока оно не станет золотисто-коричневым.
  8. Щипцами переверните мясо и поджарьте другую сторону жаркого еще 2-3 минуты.
  9. Переложите мясо в мультиварку.
  10. Посыпать пакетиками сухой заправки для ранчо и Au Jus жаркое.
  11. Сверху выложите палочку сливочного масла, затем положите перец на жаркое и вокруг него.
  12. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.
  13. Возьмите две вилки и начните измельчать мясо.
  14. Выбросьте большие жирные кусочки.
  15. Подавать с картофельным пюре или рисом.

Заметки

Не бойтесь сливочного масла. из этого жаркого получается изумительный соус, поэтому подавайте его с моим любимым картофельным пюре.Всего несколько простых ингредиентов, и вы обнаружите, что это такое легкое, аппетитное и лучшее жаркое на свете!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Урожай
6
Размер порции
1
Количество на порцию калорий 377 Всего жиров 27 г Насыщенные жиры 5 г Транс-жиры 0 г Холестерин 80 мг Натрий 510 мг Углеводы

3 Белок 309 9039 9039 9 углеводов Типичная мама

Легкое замороженное жаркое в мультиварках уже здесь! Забыл разморозить жареный цыпленок на ужин, без проблем.Используйте свою мультиварку.

У вас когда-нибудь возникало желание приготовить замороженное жаркое в мультиварке? Это вполне возможно и оказывается лучше, чем вы когда-либо могли себе представить. Добавьте овощи и картофель, чтобы получить лучший простой рецепт мультиварки.

Некоторое время назад мы рассказывали, как приготовить замороженное жаркое в Instant Pot и замороженное жаркое из куриного цыпленка в Instant Pot, который оказывается нежным на вилке.

Если у вас нет этой машины, вероятно, у вас есть эта, поэтому я подумал, что тоже поделюсь этим методом.Вот так.

Давайте поговорим немного о медленном приготовлении не так ли ?? Во-первых, у меня есть несколько разных сортов, и я люблю их все. У каждого есть повод использовать как….

  1. Это мой любимый программируемый на 6 литров с запирающейся крышкой, так что он тоже отлично подходит для обеда.
  2. Если вы просто хотите подать несколько закусок, вам следует выбрать одну, которая стоит рядом друг с другом.
  3. Я предпочитаю не использовать лайнер, а просто распылять оливковое масло внутри перед добавлением еды для облегчения уборки.

Позвольте мне взглянуть на мою симпатичную вещь, которую я недавно купил. Он идет в комплекте с моей кухней, поэтому я могу все время оставлять его на столешнице. 😉

Да, я тоже забывчивый, не расстраивайтесь. Если вы часто планируете добавлять ингредиенты утром, но забываете разморозить мясо, не беспокойтесь.

Я имею в виду, что я стараюсь и предпочитаю, чтобы начало готовки было не тяжелым, но иногда все идет не так, как планировалось. Если вы помните, у меня также есть инструкции для этого ниже.

Я говорю, что медленное приготовление действительно может спасти положение. Если у вас есть Ninja Foodi или Instant Pot, у них есть режим медленного приготовления, но я не рекомендую его использовать. Это вообще не работает.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить замороженное жаркое?

Это зависит от того, какой метод вы используете. В мультиварке вам понадобится 6 часов, в скороварке ближе к часу.

Можно ли обжарить замороженное жаркое?

Не совсем, просто пропустите эту часть. Вы все равно можете приправить его достаточно хорошо, если налейте немного бульона, чтобы он прилип.Для яркого вкуса используйте соль и перец или эту восхитительную сухую смесь для стейка.

Жаркое из чака прибл. Здесь было использовано 2,5 фунта. Маленький картофель — это здорово, потому что его просто нужно разрезать пополам, а большие куски моркови отлично подойдут.

Crockpot Frozen Roast

Это то, что вам понадобится:

  1. Ростбиф, время для замороженного, а не размороженного
    1. , если у вас есть свинина, следуйте нашему рецепту замороженного жаркого из свинины. Лук и морковь
    2. Приправы по вашему выбору — ниже приведены рекомендации

    Замороженные продукты медленного приготовления действительно работают неплохо.Конечно, я предпочитаю заранее разморозить мясо, но это не всегда получается.

    Я тоже готовлю замороженное мясо в фритюрнице. Здесь вы можете прочитать о лучших замороженных продуктах для фритюрницы.

    Если вы задумались заранее, и это не так уж сложно, воспользуйтесь нашим рецептом смеси для жареного супа с луковым супом. Оба являются простыми рецептами, из которых можно сделать чудесно нежный ужин из говядины.

    Если ваш кусок намного больше нашего, возможно, время приготовления необходимо увеличить.Когда это , вилка выйдет из опасной зоны и готова служить тако или ростбифом с рисом.

    Обычно 3-4 фунта. Он легко кормит всех пятерых из нас некоторыми, отложенными на следующий день. Больше я обычно не покупаю.

    • Я предлагаю бульон над водой, но на самом деле я использую то, что есть под рукой.

    Могу ли я положить замороженное жаркое из свинины в мультиварку?

    Время для этого должно быть очень похожим. Прежде чем подавать свинину, убедитесь, что внутри она нагревается до безопасной температуры.Если он разваливается щипцами, это обычно знак готовности.

    Необходимое время: 6 часов.

    Замороженное жаркое в мультиварке

    1. Добавьте ингредиенты

      Поместите замороженное жаркое в мультиварку. Сверху налейте стакан бульона.
      В небольшой миске смешайте все приправы, затем посыпьте сверху мясом.

    2. Готовьте

      Затем готовьте на высокой мощности и готовьте в течение 6 часов, пока мясо не станет мягким. Если вы хотите добавить овощи, добавьте их за 1 час до окончания времени приготовления.

      С помощью вилки проверьте, нежели ли картофель и морковь по вашему вкусу, а мясо — нежное. Удалите мясо, дайте ему постоять 5 минут, затем измельчите и подавайте.

    Если вам нужен густой соус, вылейте его в кастрюлю. Отварить и добавить кукурузный крахмал.

    Замороженный рецепт жаркого в горшочках

    Это отличный рецепт, который можно подавать следующим образом:

    1. Измельчите и бросьте внутрь маленькие лепешки, посыпанные сальсой, гуакамоле и сыром.
    2. Подавайте на подушке из картофельного пюре с морковью для фритюрницы, если вы не хотите добавлять овощи в кастрюлю в конце.
    3. Начините запеченный картофель с небольшим количеством сальсы сверху, чтобы получилось действительно полезное блюдо.

    Возьмите упаковку этих гавайских роллов и сделайте слайдеры — их всегда весело подавать на обед с детьми.

    ИЛИ просто подавайте на тарелку как есть. Если вы хотите приготовить подливку, просто вылейте капли из кастрюли в кастрюлю на среднем / сильном огне.Добавьте немного кукурузного крахмала, чтобы он загустел, и дайте ему пузыриться в течение нескольких минут.

    Как долго можно хранить остатки жаркого?

    Дать нагреться до комнатной температуры. Затем храните в морозильных пакетах или герметичных контейнерах в холодильнике. Вы можете безопасно хранить до 4 дней, после чего выбросить.

    Как смочить оставшийся ростбиф?

    Лучший способ разогреть остатки жаркого — это перед нагреванием добавить немного подливки. Я люблю нарезать его кубиками и перемешать с чем-то вроде этого.Затем размешайте в микроволновой печи с шагом 30 секунд.

    Что можно сделать с остатками крутого жаркого?

    Ну, я имею в виду, что если вы будете следовать нашим указаниям, это не должно быть сложно, но чем дольше он будет холодным, тем суше станет. Всегда смачивайте бульоном или каким-нибудь соусом.

    Если вы готовите что-то вроде нашего жареного мяса в Crockpot Mississippi, храните часть соуса отдельно в миске. Затем используйте это, чтобы позже увлажнить и нагреть. Тогда конечный результат будет действительно нежным и полным аромата.

    Хотите сделать другие простые рецепты говядины в мультиварке ? Мы сделали много, но вот лишь некоторые из них, которые, по нашему мнению, возглавляют список.

    • Совсем недавно мы сделали эту мультиварку carnitas, которая была просто невероятно невероятной.
    • Эта говядина барбекю в Crockpot очень проста с небольшим количеством соуса для барбекю, который можно подавать в качестве ползунков.

    Тогда попробуйте этот рецепт медленного приготовления говядины, который люди снова и снова восхищаются.Если вы хотите приготовить жаркое по-голландски, у нас есть инструкции по этому методу.

    Замороженное жаркое в мультиварке

    Легкое замороженное жаркое в мультиварках уже здесь! Забыл разморозить жареный цыпленок на ужин, без проблем. Используйте свою мультиварку.

    Первое блюдо, основное блюдо по ключевому слову говядина, жареный цыпленок, крокот, замороженный, мультиварка
    • Поместите замороженное жаркое в мультиварку. Сверху налейте стакан бульона.

    • В небольшой миске смешайте все приправы, затем посыпьте сверху мясом.

    • Готовьте на сильном огне в течение 6 часов. Если вы хотите добавить овощи, добавьте их за 1 час до окончания времени приготовления.

    • С помощью вилки проверьте, нежели ли картофель и морковь по вашему вкусу, а мясо — нежное. Удалите мясо, дайте ему постоять 5 минут, затем измельчите и подавайте.

    Пищевая ценность

    Замороженное жаркое в мультиварке

    Количество на порцию (2 унции)

    калорий 229 Калорий в составе жира 54

    % дневная стоимость *

    Жир 6 г 9%

    Насыщенный жир 2 г 13%

    Холестерин 97 мг 32%

    Натрий 2694 мг 117%

    Углеводы 6 г 2%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 2 г 2%

    Белок 38 г 76%

    Витамин A 5117IU 102%

    Витамин C 80 мг 97%

    Кальций 503 мг 50%

    Железо 4 мг

    на суточном уровне диета на 2000 калорий.

    Попробуйте нашу универсальную мультиварку Everything Beef

    Нежная, вкусная говядина, которую вы будете готовить снова и снова.

    Вы все время зацикливаетесь на ужине? Легко привыкнуть готовить одни и те же блюда снова и снова. Тем не менее, эта говядина для медленного приготовления предлагает бесчисленные возможности и может использоваться во многих различных рецептах! От тако и чили до рагу и пасты — этот рецепт станет вашим секретным оружием, когда вы чувствуете себя застрявшим.Наша незабываемая говядина в мультиварке — идеальный рецепт закуски для каждого блюда из тушеной говядины, которое вы готовите.

    Из этого недорогого ростбифа из говядины получается настолько нежное мясо, что оно упадет с вилки и растает в клочья. Этот рецепт говядины, приготовленной на медленном огне с чесноком и оливковым маслом, является идеальной основой, которая хорошо сочетается практически с любой комбинацией вкусов.

    Как приготовить все из говядины в медленноварке

    Фото: Арианна Негри

    Этот универсальный рецепт говядины сделать совсем несложно благодаря магии мультиварки.Чтобы приготовить это блюдо всего за пять минут, потребуется всего несколько простых шагов. Сначала поместите жаркое из говядины в мультиварку и сбрызните оливковым маслом, чесноком, морской солью и перцем. Затем вылейте овощной бульон вокруг говядины и накройте мультиварку. Вот так, вы готовы готовить. В зависимости от вашего расписания, вы можете готовить его на медленном огне от 8 до 10 часов или на сильном от 6 до 8 часов.

    Вы поймете, что рецепт готов, когда говядина станет очень нежной на вид и на ощупь.После приготовления выньте говядину из мультиварки и измельчите вилкой. После этого вы можете использовать эту достойную вашего желания измельченную говядину в целой лодке по разным рецептам!

    Подать в этой мультиварке все из говядины

    Фото: Арианна Негри

    Спланируйте заранее, приготовив ингредиенты утром. Таким образом, вы можете оставить мультиварку в покое на весь день, чтобы приготовить это аппетитное блюдо из говядины, а мясо будет готово к употреблению, когда вы вернетесь. Подавайте свою говядину в мультиварке в тако, как эти Authentic Everything Beef Tacos , или во вкусном салате, как наш любимый тайский салат из говядины .

    В то же время вы можете подавать эту аппетитную говядину вместе со своим любимым рецептом подливки и картофельного пюре или добавить ее в перец чили. Сверху полейте говядину соусом терияки и рисом, обмажьте ее соусом BBQ , выложите ложкой в ​​салатные салаты или обваляйте в тако и буррито. Это мясо является идеальной основой для блюд мексиканской и азиатской кухни или ваших любимых и удобных блюд.

    Сытное блюдо с низким содержанием углеводов

    Фото: Арианна Негри

    Этот сытный рецепт содержит колоссальные 29 граммов белка и всего 2 грамма углеводов.Это означает, что этот рецепт насытит вас и подавит голод на несколько часов подряд. Между тем, его профиль с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров делает этот рецепт прекрасным вариантом для тех, кто сидит на кето-диете.

    Эта универсальная говядина спасет вас от напряженных будних вечеров или когда вы готовитесь к неделе. Это отличный вариант для приготовления по воскресеньям, так что у вас всегда будет готово мясо до конца недели. В качестве бонуса это вкусное блюдо легко замораживается, так что вы можете позже приготовить его для любимых блюд.Независимо от того, как вы используете этот восхитительный рецепт из говядины, вам обязательно нужно иметь его под рукой!

    • 3 фунта жареной говядины с круглым вырезом
    • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
    • 1/4 стакана нарезанного чеснока
    • 1 1/2 чайной ложки морской соли
    • 1 чайная ложка перца
    • 1/2 стакана овощного бульона или говяжий бульон, без сахара
    • Поместите жаркое из говядины в мультиварку на 4 литра. Сбрызнуть оливковым маслом, чесноком, морской солью и перцем.Залейте говядину овощным бульоном.

    • Накройте крышкой и готовьте 8-10 часов при слабой температуре или 6-8 часов при высокой температуре.

    • Когда говядина станет очень нежной, выньте ее из мультиварки и измельчите вилкой.

    • Подавайте в тако, с вашим любимым соусом и картофельным пюре, перемешайте с чили, приготовьте из него пастуший пирог или полейте соусом терияки и подавайте с коричневым рисом в азиатском стиле. Наслаждаться!

    Подача: 0.75cup | Калории: 332 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 29 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 104 мг | Натрий: 563 мг | Калий: 517 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 47 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 3 мг |

    SmartPoints (Фристайл): 10

    Ключевые слова Без глютена, Кето, Подходит для детей, Мультиварка

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Вам нравится этот рецепт так же, как и нам? Если да, думаем, вам также понравятся эти рецепты из говядины:

    Кроме того, не забудьте заглянуть на нашу страницу в Facebook и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получить вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

    Примечание редактора: этот рецепт был первоначально опубликован 25 ноября 2014 года.

    7 аппетитных рецептов говядины в мультиварке, которые вы будете готовить снова и снова

    Мультиварки являются синонимом вкусных блюд, легкой подготовки и беспроблемного приготовления. Что еще более важно, они могут превратить традиционно экономичные или жесткие куски говядины в самые нежные и сочные блюда. Хотя некоторые могут отказываться от длительного времени приготовления, другие признают удобство возможности бросить ингредиенты в мультиварку, настроить ее на таймер и выйти на работу или по делам.

    Имея столько времени, чтобы мясо распалось и само маринулось в кастрюле, вы можете ожидать возвращения к ароматным и влажным кусочкам блаженства. Это лишь некоторые из причин, по которым мы выбрали семь любимых рецептов говядины в мультиварке, чтобы поделиться с вами.

    1. Ростбиф в медленном огне

    Говядина с глазком — это довольно постное мясо, идеально подходящее для этого вкусного рецепта, в котором используется горчично-пряное покрытие на горячей сковороде, чтобы усилить вкус .Процесс приготовления не может быть более простым, и это блюдо предлагает воскресное жаркое без стресса. Посмотрите, как это сделать, на видео выше и ознакомьтесь с рецептом по ссылке ниже.

    2. Стейк Солсбери в медленноварке

    Если вы спросите большинство взрослых, они, вероятно, помнят этот специальный обед в столовой начальной школы: стейк Солсбери. Какой ребенок не стал бы? Ностальгия по определенным продуктам питания глубоко укоренилась в нашем детском опыте. Даже если вы новичок в стейке Солсбери, его достаточно просто освоить, и бесконечные вариации изобилуют множеством вариантов, чтобы удовлетворить вкус вашей семьи.Посмотрите, как его приготовить, на видео, а рецепт смотрите по ссылке ниже.

    3. Тушеная говядина и лапша

    Это блюдо хорошо подходит для быстрого и легкого ужина в будние дни. Эта ароматная паста из говядины понравится даже самым привередливым едокам. Ознакомьтесь с рецептом по ссылке ниже, а посмотрите, как его приготовить, на видео выше.

    4. Ползунки для говяжьего эля с чесноком в медленноварке

    Нет ничего лучше жареной говядины на медленном огне. Это блюдо для комфорта — нежная говядина, приготовленная с чесноком и пивом.Если вы не готовили с пивом в мультиварке, вы упустили возможность! Аромат, создаваемый при кипячении говядины и пива, не похож ни на какой другой. В видео выше рассказывается, как это сделать, а рецепт можно найти по ссылке ниже.

    5. Бефстроганов из говяжьего фарша в медленноварке

    Сочетание шелковистой яичной лапши, сливочного соуса и насыщенности земли согревает холодными зимними ночами. Классический вариант блюда сочетает в себе хорошо прожаренное жаркое, грибной крем-суп и смесь сухого лукового супа для получения кремовой текстуры и землистого вкуса.Эта версия более декадентская, но ее так же легко собрать, как и ту, на которой вы, возможно, выросли. Посмотрите видео выше и ссылку на рецепт ниже, чтобы узнать, как это сделать.

    6. Запеканка из говядины, картофеля и зеленой фасоли в медленноварке

    Один из самых восхитительных способов насладиться мясом и картофелем — это блестяще собранная запеканка, особенно если вы можете приготовить ее в мультиварке, используя классическая техника «установил и забыл». Этот потрясающий рецепт, требующий минимального количества ингредиентов для кладовой и менее 15 минут времени на приготовление, обязательно скрасит даже самый мрачный план питания в будние дни.Посмотрите, как это сделать, на видео выше и ознакомьтесь с рецептом по ссылке ниже.

    7. Кисло-сладкие котлеты в медленноварке

    Ищете легкий, но вкусный обед? Не смотрите дальше. Эти кисло-сладкие котлеты в мультиварке получаются сладкими и острыми. У них обычный кисло-сладкий вкус, который вы ожидаете от китайского ресторана, но без пищевого красителя. Варенье из абрикоса и ананаса придает блюду сладкий, но удивительный аромат. Узнайте, как его приготовить, в видео и ознакомьтесь с рецептом по ссылке ниже.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *