Что приготовить из фарша и картошки в мультиварке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Картошка с фаршем в мультиварке

Когда нужно срочно приготовить вкусное и обязательно сытное второе блюдо, я вспоминаю, что тушеная картошка с фаршем в мультиварке – идеальный вариант к такому случаю. Блюдо получается просто восхитительным. Фарш можно использовать любой, в моем случае это свиной. Если он хранится в морозильной камере, нужно заранее, например, с вечера переложить продукт в отделение холодильника, чтобы разморозить правильно. Картофель у меня молодой такого сорта, который отлично разваривается. Для тушения он просто идеален. Готовится у меня тушеная картошка в мультиварке Редмонд 4502, в которой имеется два необходимых в данном случае режима – жарка и тушение. Программу «Жарка» можно при необходимости заменить «Выпечкой».

Ингредиенты:

картофель – 600-700 грамм.
фарш готовый мясной – 350 грамм.
лук репчатый – 1 штука.
морковь – 1 штука.
перец, соль – по вкусу.
чеснок – 1 зубчик.
растительное масло.

Как приготовить картошку с фаршем в мультиварке:

Перед тем, как начать тушить картофель в мультиварке, нужно обязательно сделать пассеровку из лука и моркови на режиме «Жарка» в течение 5-7 минут, используя растительное масло.

Когда лук и морковь станут румяными, можно добавлять нарезанный картофель (крупно или мелко, как вам нравится).

Сверху бросаем кусочки фарша. Чтобы он не был одним куском, я разделяю на мелкие части руками. По вкусу солим и приправляем перцем.

Все содержимое чаши перемешиваем. Наливаем немного воды, чтобы она не покрывала картофель. А теперь включаем режим «Тушение» на 30 минут.

Когда раздастся сигнал, свидетельствующий об окончании приготовления, нужно открыть крышку нашей мультиварки и добавить давленый чеснок в готовое блюдо. Перемешать и по желанию бросить рубленую зелень. Закрыть крышку и дать настояться картошке с фаршем еще некоторое время на режиме поддержания тепла.

Наше блюдо на скорую руку готово. Его подают с овощами и салатами обязательно в горячем виде.

Приятного аппетита!!!

На заметку:

Вкус блюда напрямую зависит от сорта картофеля и его качества. Выбирайте тот сорт, который будет быстро развариваться. И если вдруг клубень в сыром виде очень твердый или с зелеными пятнами, не стоит его использовать вообще.

Последовательность действий в процессе приготовления картошки с фаршем можно немного изменить. А именно вначале обжарить фарш с луком и морковью, потом добавлять картошку. Блюдо в таком случае будет иметь немного другой вкус и цвет.

При желании вы можете не тушить картофель с фаршем в мультиварке, а пожарить его, выбрав соответствующий режим приготовления «Жарка» или «Выпечка». Только в этом случае нужно периодически открывать мультиварку и перемешивать содержимое емкости, чтобы оно не пригорело.

Мультиварка Редмонд 4502. Мощность 860 Вт.

С уважением, Ольга Кикляр.

Другие рецепты с сайта:

Картошка с фаршем в мультиварке Поларис 0517 (Тушеная) — рецепт с фото

Продукты:

картофель — 1 кг.
Фарш говяжий — 0,5 кг.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу (примерно 1 ст.л.)
Черный перец, лавровый лист, зелень
Вода — 2 мультистакана

Это очень нежное и сытное детское блюдо. Хорошо подходит для школьников или для активных детей старше 3-х лет. Да и взрослым оно придется по вкусу.

Благодаря тому, что картошку мы не зажариваем, а тушим — оно получается более легким для желудка. А мясо в виде фарша легче жуется и лучше усваивается в организме.

Я готовлю в мультиварке Поларис 0517, но рецепт подходит для любой мультиварки, где есть режим «тушение».

Картошка тушеная с фаршем в мультиварке Поларис 0517:

1. Подготовим фарш. Если используется готовый фарш, переходим к следующему шагу.

2. Лук мелко нарежем. Морковь натрем. Картофель накрошим мелкими кубиками.

3. Фарш, лук и морковь загружаем в мультиварку.

4. Слегка обжариваем на режиме «жарка». Или же добавляем немного воды и тушим с закрытой крышкой на этом же режиме. Ждать окончания режима не к чему, просто удостоверимся, что фарш не сырой и выключаем программу.

5. Фарш с овощами должен выглядеть примерно так. Без темных зажаристых корочек. Но в то же время уже не сырой.

6. К фаршу добавляем картошку. Солим. Кладем лавровый лист. Наливаем 2 мультистакана воды.

7. В мультиварке Поларис 0517 устанавливаем режим «тушение» на 1 час.

В других моделях используем аналогичный режим.

8. После того как мультиварка издаст характерный для нее звук, тушеная картошка с фаршем в мультиварке Поларис 0517 будет полностью готова.

9. Картошку с фаршем можно посыпать укропом или петрушкой. В дополнение сделайте легкий зеленый салат. Или можно просто нарезать сырые овощи дольками. У нас, к примеру, был свежий огурец.

Приятного аппетита!

Так же очень вкусно и диетично, получается картошка в горшочках, картошка запеченная в духовке и картошка тушеная с телятиной.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Запеканка с картошкой и фаршем в мультиварке

Сложно назвать это блюдо изысканным, зато оно сытное, очень вкусное и по-настоящему домашнее. Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке позволит быстро и с минимальными усилиями накормить всю семью.

Запеканки — тот случай, когда содержание важнее внешней привлекательности :). А содержание этой запеканки с картошкой и фаршем в мультиварке самое что ни на есть любимое всеми. Сочная прослойка мясного или куриного фарша на мягкой картофельной «подушке». Объедение!

Как всегда, у меня готовилась картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Редмонд мощностью 890 Вт, но рецепт годится для мультиварки любой фирмы со схожей мощностью.

Продукты для рецепта «Запеканка с картошкой и фаршем в мультиварке»
Картофель	600 грамм
Фарш	300 грамм
Лук репчатый	1 головка (100 грамм)
Морковь	1 средняя (100-120 грамм)
Сметана	50 грамм (2 ст. ложки)
Сыр	50 грамм
Помидоры или томат	150 грамм
Растительное масло	2 ст.ложки
Вода	500 мл
Соль	по вкусу
Черный молотый перец и специи	по вкусу

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке рецепт

Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими колечками толщиной 3-4 мм.

Складываем нарезанную картошку в миску, присаливаем, при желании добавляем специи или травки, поливаем столовой ложкой растительного масла и перемешиваем. Пока картошечка будет пропитываться маслом и ароматами, займёмся другими продуктами.

Лук и морковь чистим, моем и измельчаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковку натираем на средней тёрке.

В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла и включаем режим Жарка на 20 минут. Выкладываем лук с морковкой и готовим, помешивая, 7-10 минут.

Добавляем фарш и готовим, периодически перемешивая и разминая лопаточкой комочки фарша.

За несколько минут до окончания программы добавляем натёртый на тёрке помидор или готовый домашний томат. Можно заменить ложечкой томатной пасты, разведенной в небольшом количестве воды. Солим и перчим по вкусу.

Убираем фарш из мультиварки, чашу протираем бумажным полотенцем. Выкладываем колечки картофеля, равномерно распределяя их по дну чаши. Если в миске образовалась жидкость, поливаем ею картошку сверху.

Поверх картофеля распределяем фарш.

Сметану разводим горячей водой, перемешиваем.

Заливаем запеканку сметаной.

Сверху натираем сыр на мелкой тёрке, распределяем равномерно по поверхности.

Закрываем крышку мультиварки и включаем режим Выпечка на 40 минут. После того, как мультиварка подаст сигнал, нагрев отключаем и даём запеканке постоять под крышкой 15-20 минут. После чего всё готово.

Вот уж поистине, ничего не убавить, не прибавить. Ну разве что свежей зелени и соленых огурчиков :). Приятного аппетита!

Картошка с фаршем в мультиварке: рецепт приготовления

Картошка с фаршем в мультиварке – быстрое и сытное семейное блюдо, которое при всей незамысловатости, а также простоте приготовления, порадует вас отличным вкусом, никого не оставив голодным. Если у вас имеются эти простые продукты, то вам не надо ломать голову, что приготовить из фарша и картошки. Посмотрите на это блюдо и попробуйте вместе со мной приготовить просто фарш с картошкой в мультиварке.

Конечно, можно и нужно добавить к основным ингредиентам немного лука, чеснока, а также томата со сливками. Кроме того, нелишними будут любые специи, которые вам нравятся. Я, например, добавлю черный молотый перец, чеснок и ложку смеси «Прованские травы». Любые рецепты с фаршем и картошкой будут ароматнее, если добавить немного сухой смеси трав. Кроме указанной, мне нравится итальянская приправа, смесь «Средиземноморские травы» и грузинская «Хмели сунели». Короче, выбирайте на свой вкус.

При обжаривании молотого мяса, особенно если оно не слишком постное, масло в кастрюлю можно не добавлять. Если же после обжаривания в кастрюле образовался лишний жир, осторожно вычерпайте его ложкой, а затем удалите.

Чтобы приготовить картошку с фаршем в мультиварке нужны:

500 гр. молотой говядины.
6-7 средних картофелин.
1 средняя луковица.
1 стакан воды.
1 ст. ложка томатной пасты.
2-3 ст. ложки сливок.
1 зубчик чеснока.
1 ч. ложка смеси «Прованские травы».
1/4 ч. ложки черного молотого перца.
1 ч. ложка соли.

Готовим по шагам:

Подготавливаем все ингредиенты. Моем и чистим картофель, лук, чеснок. Картофель нарезаем крупными кусками, луковицу – мелкими кубиками, зубок чеснока пропускаем через пресс.

Если вы готовите молодую картошку с тонкой чистой кожурой, можно ее не чистить. То же относится к мелкой молодой картошке, которую не надо ни чистить, ни нарезать – готовим ее целиком, это придаст блюду своеобразия.

Включаем мультиварку в режим «Жарка», даем ей немного нагреться, а затем выкладываем фарш в кастрюлю. (Масло добавляем только, если у нас совершенно сухое, нежирное мясо). Обжариваем фарш, постоянно разбивая его лопаткой и перемешивая. Не игнорируйте это действие, иначе вместо рассыпчатой жаренной молотой говядины получите одну большую сбитую котлету.

Покончив с обжариванием (это займет около 15 минут), добавляем в кастрюлю картофель, мелко нарезанные лук с чесноком, приправу «Прованские травы», соль, молотый перец.
В стакане воды разводим томатную пасту со сливками и выливаем эту смесь в кастрюлю. Хорошо все перемешиваем.

Накрываем кастрюлю крышкой, устанавливаем программу «Тушение», готовим картошку с фаршем в мультиварке около 50-55 мин.
Подаем блюдо горячим, дополнив его свежим овощным салатом или салатом из маринованных овощей.
Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено в мультиварке 3D-Marta MT-1937.

Рецепт картошки с фаршем в мультиварке

Приготовление пищи занимает достаточно много времени, это если, конечно, готовить разнообразно, а не один суп на всю неделю. Я стараюсь постоянно что-то готовить, печь, запекать, поэтому получается, как будто с одной работы прихожу работать поваром домой. Могу сказать, что мне очень нравится процесс готовки, однако, иногда хочется и себе время посвятить – в ванне полежать, книжку почитать. Поэтому когда у нас появилась мультиварка, я стала несколько свободнее себя чувствовать. Захотела – сегодня приготовила на плите, а нет сил – использую мультиварку. Приготовление пищи в мультиварке занимает несколько больше времени, чем если бы я использовала плиту, но результат этого стоит, тем более освободившееся время я могу посвятить себе. Еще одним плюсом мультиварки является антипригарное покрытие, благодаря которому просто невероятно испортить блюдо. В мультиварке я готовлю практически все – первые и вторые блюда, выпечку и запеканки. Сегодня я буду готовить картошку с фаршем в мультиварке. Вернее, я только порежу и положу в нее необходимые ингредиенты, а дальше передам эстафету ей – пусть готовит. А я, например, наберу ванну. С пеной. Так, ладно, начинаем подготавливать продукты для картошки с фаршем в мультиварке.

Чтобы приготовить картошку с фаршем в мультиварке нам понадобится:

фарш – 400 г
картофель – 7 шт.
лук – 1 шт.
майонез – 3 ст. л.
специи – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как приготовить картошку с фаршем в мультиварке:

1. Промоем картофель, очистим его от кожуры и порежем кружочками.
2. Очистим и мелко нарежем лук.
3. Разморозим мясной фарш, если он заморожен. Если вы только что его сделали, то можно сразу и использовать. Я на фарш беру свинину (1 часть) и говядину (1 часть), поэтому буду готовить из него.
4. Выкладываем в чашу мультиварки все ингредиенты: сначала мясной фарш, затем картофель и лук.
5. Сверху добавляем майонез.
6. Солим и перчим по вкусу.
7. Все тщательно перемешиваем.
8. Включаем режим «Выпечка» на 65 минут.
После сигнала о завершении приготовления достаем нашу картошку с фаршем в мультиварке. Посыплем сверху зеленью и подаем к столу.

Совет: К ароматной картошке с фаршем в мультиварке прекрасно подойдут маринованные огурчики и стакан холодного молока.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Подготовьте ингредиенты для заливки: сметану, яйцо, прованские травы и соль. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому их нужно заранее вынуть из холодильника и подержать так около получаса (примерно).

Шаг 2:

Яйцо взбейте венчиком до однородности. Нам нужно лишь, чтобы яичная масса хорошо смешалась, до пышности взбивать нет необходимости.

Шаг 3:

Добавьте во взбитое яйцо жирную сметану, прованские травы и соль. Жирная сметана сделает заливку более насыщенной, нежной, мягкой. Если взять другую, получится менее вкусно.

Шаг 4:

Все тщательно перемешайте до однородности. Это можно делать вилкой, ложкой или тем же венчиком. Должна получиться полувязкая однородная масса.

Шаг 5:

Подготовьте остальные ингредиенты для запеканки: фарш, картофель, сыр, черный молотый перец и соль. Фарш можно использовать любой по желанию: говяжий, свиной, смесь говядины и свинины, куриный; магазинный или приготовленный самостоятельно. И он должен быть заранее разморожен.

Шаг 6:

Картофель очистите и нарежьте не очень толстыми кружочками. Если порезать картофель кубиками, то слой не получится полностью закрытым и мясной сок с фарша будет протекать через картофель. А это уменьшит сочность мясного слоя.

Шаг 7:

Сыр натрите на крупной или средней терке (на мелкой натирать смысла нет, потому что сыр все равно расплавится). Кстати, для любителей сыра можно взять его чуть больше — тогда корочка получится более насыщенной.

Шаг 8:

На дно смазанной растительным маслом чаши мультиварки выложите половину кружочков картофеля внахлест. Дно мультиварки должно быть полностью покрыто картофелем и желательно в два слоя. Между кружочками не должно быть просветов. Картофель слегка посолите, поперчите.

Шаг 9:

Сверху равномерно распределите весь фарш. Я использую смешанный фарш из свинины и говядины. Фарш я не солила и не перчила, так как сверху все заливается сметанной смесью, которая уже содержит соль. В ходе приготовления слои пропитаются заливкой, и соли будет достаточно.

Шаг 10:

Полейте фарш половиной сметанной смеси для заливки.

Шаг 11:

Выложите на фарш оставшиеся кружочки картофеля. Залейте картошку оставшейся сметанной смесью.

Шаг 12:

Сверху посыпьте все тертым сыром.

Шаг 13:

Поставьте чашу с запеканкой в мультиварку. Выставите режим «Выпечка» на 1 час. В зависимости от мультиварки времени может понадобиться больше или меньше. Все зависит и от температуры запекания. ВАЖНО!!! У меня мультиварка Панасоник, стандартная температура на режиме «Выпечка» — 135 градусов. Мне нужна была хрустящая сырная корочка, поэтому я увеличила температуру до 160 градусов. За час запеканка была готова.

Картошка с фаршем в мультиварке

Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке. Блюда из мясного фарша и картофеля в мультиварке

ГлавнаяМясные блюдаБлюда из мясного фарша и картофеля в мультиварке

Картофель с фаршем в мультиварке – одно из самых вкусных и простых блюд. Оно готовится очень быстро, а значит, может занять достойное место в вашей семейной кулинарной книге.

Что касается мультиварки, то она идеально справляется с задачей приготовления этого вкуснейшего и сытного блюда. Картошку с фаршем в мультиварке лучше всего готовить из молодых клубней. Тогда блюдо получается очень нежным и вкусным.

В качестве добавки можно использовать сметану. Она придаст картофелю еще больше нежности и насыщенности вкуса.

Информация о рецепте

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: в мультиварке.

Ингредиенты:

картофель – 600-700 г
фарш мясной – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
сметана – 2 ст. ложки
соль, перец – по вкусу
растительное масло.

Приготовление

Готовим картофель в мультиварке Редмонд. В чашу мультиварки кладем нарезанный мелко репчатый лук. Наливаем растительное масло. Включаем режим «Жарка» на 10 минут.

Пассеруем лук до золотистого оттенка. Время жарки составит меньше 10 минут. Поэтому ориентируйтесь не на время, а на вид лука.

Теперь к луку добавим мясной фарш.

Его можно приготовить самостоятельно или готовый купить в магазине. Маленькими кусочками кладем фарш в чашу и перемешиваем с луком.

Готовим на режиме «Жарка» еще минут пять. При этом можно фарш присолить и поперчить.

Картофель чистим и нарезаем на четыре части. Если клубни маленькие, то можно разрезать пополам. Отправляем картофель в чашу.

Добавляем соль, перец. Перемешиваем. Наливаем половину мультистакана воды. Включаем режим «Тушение» на 20-25 минут. Кстати, можно готовить картофель с фаршем в мультиварке и на режиме «Выпечка». Время приготовления тоже составит около 25 минут. Только при запекании, картофель два-три раза нужно перемешать, чтобы он зарумянился с разных сторон и не пригорел.

А на тушении картофель в мультиварке готовится сам без нашей помощи. Так что советую все же тушить картошку.

Минут за пять или десять до окончания приготовления картошки, добавим в чашу мультиварки сметану. Перемешаем и снова закроем крышку. Ждем окончания программы.

Если вдруг в чаше оказалось много жидкости, можно готовить еще 5-10 минут блюдо на режиме «Жарка». Таким образом, вся лишняя влага испарится, и картошка с фаршем в мультиварке будет очень вкусной. А сочности ей придаст сметана.

Вот так выглядит готовый картофель с фаршем в мультиварке.

Его подаем с овощами и зеленью.

Блюдо получается настолько вкусным, что совершенно незаметно исчезает из тарелок. Рекомендую приготовить его и вам. Приятного аппетита!

na-vilke.ru

Картошка с фаршем и помидорами в мультиварке

Картошку с фаршем и овощами можно приготовить в мультиварке самыми разными способами. Но совершенно особенное блюдо получается, если добавить в него помидоры. Они придают кушанью легкую кислинку, что делает его вкус довольно пикантным и позволяет обойтись минимумом других специй. Итак, готовим в мультиварке картошку с фаршем и помидорами.

Фарш я использовала говяжий, чтобы блюдо получилось более диетическим. Если не особенно опасаетесь за свою фигуру, можете взять домашний (говядина плюс свинина). Картошка при этом получится более жирной и ароматной. Ну а специи выбирайте на свой вкус.

Моем помидоры. Можно снять с них кожицу, опустив их на минуту в кипяток, а затем в холодную воду. Порежем томаты кубиками.

Лук с морковкой тоже почистим и порежем кубиками. В кастрюльку наливаем немного растительного масла, включаем программу выпечка и обжариваем лук с морковью в течение 10 минут, затем добавляем помидоры и готовим еще 5 минут.

Возьмем свежий говяжий фарш, разомнем вилкой и выкладываем в мультиварку. Пластмассовой лопаточкой помогаем разбить фарш. Готовим еще 15 минут.

Почистим и порежем картофель кубками. Выкладываем порезанную картошку в мультиварку. Добавляем любимые приправы, насыпаем соль и наливаем пару мульти стаканов горячей воды, крышку закрываем. Включаем режим выпечка на 40 минут.

Сигнал скажет вам о том, что картошка с фаршем и помидорами в мультиварке готова. Накладываем в красивую тарелочку, украшаем веточкой свежего укропа и можно наслаждаться кушаньем. Приятного аппетита!

Картошка прекрасно сочетается и с мясом, и с фаршем. Чтобы снизить калорийность блюда, я использовала нежирный говяжий фарш. Овощи, особенно помидоры, придают неповторимую нотку этому блюду. Вся семья осталась довольна.

multi-varca.ru

Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке

Картофельная запеканка – это всего лишь немного картошки, яйцо, кусочек сыра, а все остальные ингредиенты на ваш вкус и фантазию. Картофельные запеканки бывают с мясом, фаршем, курицей. Вегетарианцев и соблюдающих пост порадует картофельная запеканка с грибами, капустой.

Запеканка из картофеля хороша тем, что не требуют сложных продуктов, быстро и просто готовится, ею легко накормить всю семью. Сегодня я готовлю запеканку из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке. Идею этого блюда мне подсказала наша читательница Ирина.

Запеканка получилась очень вкусной и сытной, чем-то похожа на большой драник с мясом))

Ингредиенты:

картофель средний — 4 шт
фарш мясной — 400 — 500 г
лук репчатый — 1 шт
сыр — 100 г
яйца — 2 — 3 шт
соль и специи по вкусу

Рецепт запеканки из тертого картофеля с фаршем:

Приготовить мясной фарш. Лук перемолоть вместе с мясом. Или просто мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

Картофель вымыть, очистить и вместе с сыром натереть на крупной терке.

Смешать тертый картофель, сыр и яйца. Посолить, поперчить. Перемешать.

Совет: чтобы тертый картофель не почернел, к нему можно добавить пару столовых ложек сметаны.

Чашу смазать маслом. Выложить половину картофеля с сыром.

Сверху по картофелю распределить мясной фарш.

Последний слой — оставшийся картофель с сыром.

При желании сверху можно выложить кусочки сливочного масла.

Готовить картофельную запеканку в мультиварке панасоник в режиме «выпечка» 60 минут.

После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать ей остыть минут 7-10 на столе. Сыр схватится и тогда она не развалится у вас при подаче.

Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для «варки на пару».

Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке готова! Делим на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

*********************************

Еще одна картофельно-мясная запеканка, но с обязательным добавлением баклажанов – это одно из популярнейших национальных блюд балканской кухни, которое называется Мусака.

Ее готовят по-разному: иногда из говядины, но чаще из баранины, бывает, что сорта мяса смешивают.

В одних странах делают акцент на овощах – болгарском перце, томатах, луке, а в других предпочитают сметанный или сливочный соус.

Мусака может быть вегетарианской, может быть с рисом или чечевицей вместо картофеля, с курицей, с сыром, из кабачков или тыквы… Вариаций на эту тему очень много, но объединяют их 2 обязательных момента: запеканка должна быть слоеной под корочкой сыра, и одним из слоев обязательно будут баклажаны. Нет, все-таки обязательных моментов три – балканская, а особенно греческая кухня совершенно невозможна без оливкового масла.

О том, как готовят в Греции, о национальных блюдах, традициях и оливковом масле можно почитать в статье о Греческой кухне. Ну и, конечно же, ни шагу без рецепта – там же вы найдете рецепт настоящего греческого салата!

С уважение, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Картошка с фаршем в мультиварке: как приготовить?

Помните известный фильм «Девчата»? Как молодая повариха рассказывала о блюдах из картофеля! В то время о появлении мультиварки еще даже не подозревали. Но именно этот прибор перевернул жизнь современных хозяек. Да и меню блюд из картофеля значительно расширилось. Например, картошка с фаршем в мультиварке – это не только второе блюдо. Давайте раскроем все карты.

Два в одном: выпечка и сытное второе блюдо

Тушеная картошка с фаршем в мультиварке – самое примитивное блюдо, которое сможет приготовить даже ребенок. Вы быстренько смешали все компоненты, задали нужный режим – и все. Через час вы со своими домочадцами уже будете лакомиться сытным и ароматным ужином.

А как насчет разнообразия? Представьте, что вы долгое время ели борщ, а так хочется горячего супчика. В нашем случае мы перевернем кулинарное сознание и узнаем, как готовится запеканка с фаршем и картошкой в мультиварке.

Состав:

0,5 кг мясного фарша;
1 луковица;
5 картофелин;
10 шт. свежих помидоров сорта черри;
1 морковь;
0,2 кг сыра твердого сорта;
4 ст. л. рафинированного масла;
укроп, перьевой лук;
2 яйца;
пряности и соль – по вкусу.

Приготовление:

В день посадки картошки мешки не штопают. В нашем случае это значит, что необходимыми продуктами нужно запастись заранее.
Начнем с фарша. Активные хозяйки приготовят его самостоятельно, а ленивые – возьмут магазинный продукт.
Выложим фарш в отдельную пиалу.

Теперь займемся луком. Чтобы не плакать, когда будем «раздевать» этот овощ, давайте его вымочим в воде или ошпарим кипятком.
Если ваша кухня оборудована по последнему слову техники, воспользуйтесь блендером, в противном случае придется потрудиться вручную.

Морковь желательно измельчить на терке. Если вы боитесь подпортить маникюр, нашинкуйте ее в комбайне или блендере.

Теперь по старинке будем пассеровать овощи на рафинированном масле.

Отставим в сторону сковороду и займемся картофелем. Наша цель – очистить его от кожуры и устранить глазки.

Теперь пойдем одним из двух путей: натрем картофель на терке или измельчим в блендере.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.Подробнее…

Маленькая хитрость: чтобы убрать лишний сок, отожмите картофельную массу или выложите ее на несколько минут в дуршлаг.
Затем картофель нужно смешать с яйцами, солью и перцевой смесью.

Активно все перемешаем, чтобы получилась однородная масса.

Продолжаем готовить так называемый пирог с картошкой и фаршем в мультиварке. Нам нужно его сформировать.
Мультиварочный контейнер слегка смазываем рафинированным маслом.
Первым в игру вступает фарш. Выкладываем мясную основу плотным слоем.

Теперь пришел черед пассерованных овощей.

Продолжаем наше кулинарное творение и выкладываем в мультиварочный контейнер картофельную массу.

Всего два клика – «Выпечка» и «Старт». 50 минут мы даже не заглядываем в мультиварочный контейнер.
За это время нам отдохнуть не удастся, поскольку нужно измельчить сыр, зелень и томаты.
После звукового сигнала посыплем пирог сыром.

А теперь начнем творить: выложим сначала половинки томатов, добавим перьевой лук.
Последний штрих – измельченный укроп.

Но это еще не все. Посыплем запеканку сырной стружкой.
Выставим тот же режим и продолжим процесс приготовления в течение 10-15 минут.

Вот такая вкуснятина у нас получилась. Быстрее к столу – лакомиться картофельно-мясной запеканкой!

Яркие краски лета

Вы уже узнали, как приготовить картошку с фаршем в мультиварке оригинально и невероятно вкусно. Но ежедневно готовить изысканные лакомства не представляется возможным, поэтому приходится искать альтернативу. В этом случае на выручку придут кабачки с картошкой и фаршем в мультиварке. Просто, сытно, вкусно и полезно! Именно под этим слоганом мы и отправимся на свое кухонное поле битвы.

Состав:

1 кабачок;
0,5 кг мясного фарша;
5 картофелин;
1 луковица;
рафинированное масло;
соль, специи – по вкусу;
1 морковь;
0,2 л воды или бульона.

Приготовление:

Все гениальное – просто. И в этом вы сейчас убедитесь. Очистим морковь и лук, нашинкуем овощи в произвольном порядке.

Сразу начнем готовить. В мультиварочный контейнер выльем рафинированное масло и выложим овощи.

Всего два шага нас отделяет от приготовления.

Первый – выберем режим «Выпечка».

Второй – выставим таймер на 15 минут и можем стартовать.

Пока овощи томятся, разомнем вилкой охлажденный фарш.

Добавим фарш в мультиварочный контейнер, хорошенько перемешаем лопаткой ингредиенты и продолжим готовить в течение 5-7 минут.

Тем временем очистим кожуру с кабачков и картофеля.

Нашинкуем овощи брусочками.

Добавляем картофель и кабачки в мультиварочный контейнер.

На этом же этапе вливаем воду или бульон.

Последний штрих – добавление соли и приправ.

Выберите подходящий режим. У вас есть альтернатива: «Выпечка» или «Тушение».

В течение ближайшего часа вы можете насладиться отдыхом и общением с домочадцами.

Как только услышите заветный сигнал, возьмите лопатку и аккуратно перемешайте блюдо.

Вот и все: быстро раскладываем овощи с фаршем по тарелкам и обедаем.

Готовим фарш с картошкой в мультиварке :

Фарш с картошкой в мультиварке готовится легко и просто. Существует несколько вариантов термических обработок упомянутых компонентов. Мы представим два наиболее популярных.

Запеченная картошка с фаршем в мультиварке (с фото)

Чтобы сделать такое сытное и питательное блюдо, нам понадобится следующий набор ингредиентов:

сыр твердый – около 90 г;
картофелины среднего размера – 4 шт.;
фарш смешанный (говядина + свинина) – около 250 г;
луковицы репчатые – 2 шт.;
майонез средней жирности – по вкусу;
соль и черный перец – по усмотрению;
подсолнечное масло – несколько маленьких ложек (для смазывания чаши).

Обрабатываем ингредиенты

Фарш с картошкой в мультиварке запекается не очень долго. Но прежде чем поместить в чашу все компоненты, их тщательно обрабатывают.

Клубни картофеля и репчатые луковицы чистят, а затем нарезают кружочками и полукольцами соответственно. Что касается смешанного фарша, то его предварительно размораживают, а затем добавляют немного воды (несколько больших ложек), чтобы блюдо получилось более сочным.

Также отдельно натирают сыр на большой терке.

Формируем и запекаем блюдо

Как готовится картошка с фаршем в мультиварке? Рецепты блюд с использованием упомянутых компонентов реализуются довольно быстро. При соблюдении всех указанных требований вы обязательно получите сытный и питательный обед.

Итак, после подготовки компонентов чашу кухонного устройства смазывают подсолнечным маслом, а затем выкладывают кружочки картофеля. Их приправляют перцем и солью, после чего покрывают слоем сочного смешанного фарша. Далее поверх блюда выкладывают полукольца репчатого лука и наносят майонезную сеточку.

В завершение все ингредиенты обсыпают натертым сыром и плотно закрывают крышкой. Установив программу выпечки, обед готовят на протяжении 60 минут.

По истечении указного срока картофель станет полностью мягким и слегка поджаристым. Что касается верхних слоев блюда, а точнее сыра и майонеза, то под воздействием температуры они растают, придав обеду красивый внешний вид и высокую калорийность.

Преподносим к столу

После того как фарш с картошкой в мультиварке будет полностью приготовлен, блюдо выкладывают на тарелки и обсыпают свежей зеленью. К столу такой сытный обед преподносят вместе с ломтиком хлеба и домашними маринадами.

Как делается тушеная картошка с фаршем в мультиварке?

Если вы не хотите запекать упомянутые компоненты, то мы рекомендуем их потушить. Для этого нам понадобится следующее:

фарш смешанный (говядина + свинина) – около 250 г;
картофелины среднего размера – 5 шт.;
луковицы репчатые – 2 шт.;
соль и черный перец – по усмотрению;
паста томатная – 2 десертные ложки;
вода питьевая – ½ стакана;
чеснок – большой зубчик;
подсолнечное масло – несколько больших ложек (для жарки).

Подготовка компонентов

Тушеная картошка с фаршем в мультиварке требует иной обработки компонентов, нежели в предыдущем рецепте. Овощи моют и чистят, а затем режут крупными кубиками.

Что касается сметанного фарша, то его предварительно размораживают (если он был заморожен).

Процесс жарки

Чтобы фарш с картошкой в мультиварке получился особенно ароматным, его предварительно обжаривают в режиме выпечки. Для этого в чашу вливают подсолнечное масло, а затем выкладывают мясной продукт. Добавив к нему репчатый лук, его мешают и обжаривают до румяного состояния.

Процесс тушения

После того как фарш будет обжарен, его солят, перчат и добавляют томатную пасту. Также в чашу вливают питьевую воду и выкладывают кубики картофеля. Перемешав ингредиенты, их закрывают и варят в режиме тушения на протяжении 40 минут. За это время картофель должен стать мягким, а бульон – крахмалистым и очень вкусным.

Преподносим к обеду

Приготовив тушеный картофель с фаршем при помощи мультиварки, вы способны вдоволь насытить всех членов своей семьи.

После того как кухонное устройство издаст сигнал, в его чашу выкладывают натертый зубчик чеснока и выдерживают на подогреве еще пару минут. Затем обед раскладывают по глубоким тарелкам и преподносят к столу вместе с большим количеством порубленной зелени.

Также к такому блюду можно подать ломтик хлеба и различные домашние соленья (помидорки, огурцы).

Ароматная картошка с говяжьим фаршем

Если у вас имеются эти простые продукты, то вам не надо ломать голову, что приготовить из фарша и картошки.

Посмотрите на это блюдо и попробуйте вместе со мной приготовить просто фарш с картошкой в мультиварке.

Конечно, можно и нужно добавить к основным ингредиентам немного лука, чеснока, а также томата со сливками. Кроме того, нелишними будут любые специи, которые вам нравятся.

Я, например, добавлю черный молотый перец, чеснок и ложку смеси «Прованские травы». Любые рецепты с фаршем и картошкой будут ароматнее, если добавить немного сухой смеси трав.

Кроме указанной, мне нравится итальянская приправа, смесь «Средиземноморские травы» и грузинская «Хмели сунели». Короче, выбирайте на свой вкус.

500 гр. молотой говядины.
6-7 средних картофелин.
1 средняя луковица.
1 стакан воды.
1 ст. ложка томатной пасты.
2-3 ст. ложки сливок.
1 зубчик чеснока.
1 ч. ложка смеси «Прованские травы».
1/4 ч. ложки черного молотого перца.
1 ч. ложка соли.

Накрываем кастрюлю крышкой, устанавливаем программу «Тушение», готовим картошку с фаршем в мультиварке около 50-55 мин. Подаем блюдо горячим, дополнив его свежим овощным салатом или салатом из маринованных овощей.

Приятного аппетита!

Блюдо приготовлено в мультиварке 3D-Marta MT-1937.

Картошка с фаршем в мультиварке: рецепты приготовления запеканки и мяса по-французски

Картошка с фаршем в мультиварке – уникальное блюдо, которое готовится буквально на скорую руку. Его можно подавать не только взрослым, но и деткам, ведь им сложно пережевывать целые мясные кусочки. К тому же такое блюдо не так калорийно, как запеченное в духовке и приготовленное на сковороде.

Сытный обед на скорую руку

Рассмотрим, как приготовить картошку с фаршем в мультиварке, пожалуй, самым простым способом. Нам нужно будет лишь подготовить продукты и выложить их в мультичашу. А остальную работу умный прибор выполнит за нас.

Состав:

0,3 кг фарша куриного;
500 г картофеля;
1-2 листика лавра;
лук;
15-20 мл масла очищенного растительного;
2-3 зубка чеснока;
огурец соленый;
пастернак;
соль;
свежемолотый перец;
петрушка;
350-400 мл фильтрованной воды.

Приготовление:

Подготовим пастернак и лучок: почистим и мелко порубим ножом.

Нарежем огурец.

В мультичашу добавим масло растительное, выложим лук, огурец и пастернак.

Добавим фарш, соль и свежемолотый перец.

Вводим 100 мл фильтрованной воды (лучше горячей, чтобы ускорить процесс тушения продуктов).

Выставим опцию «Тушение» и доведем фарш с овощами до полуготовности.

Почистим картофель, нарежем его небольшого размера кубиками, выложим в мультичашу.

Добавим листики лавра и 250-300 мл воды.

Продолжим тушить блюдо в том же режиме на протяжении 60-65 минут.

В самом конце добавим рубленый чесночок и петрушку. Готово!

Запеченная картошка с фаршем в мультиварке понравится и старшим, и младшим домочадцам.

Такой способ приготовления подходит тем, кто не любит пользоваться духовкой и переживает, что блюдо подгорит.

Состав:

0,4 кг картофеля;
0,5 кг фарша;
0,1 кг сыра;
лук;
2 яйца;
соль;
купаж приправ.

Приготовление:

Почистим луковицу, измельчим ее кубиками.

Соединим фарш с луком, добавим соль и приправы.

Натрем крупно сыр.

Картофельные корнеплоды очистим и натрем на терке крупного калибра.

Смешиваем яйца с картофелем и сыром.

Добавим немного приправ и соли, размешиваем.

Мультичашу смажем растительным маслом.

Выложим половину картофельно-сырной массы.

Далее распределим фаршевую смесь.Покрываем фарш оставшейся картофельно-сырной массой.

Выставим опцию «Выпечка» и готовим запеканку в течение 45-55 минут.

Оставим блюдо по окончании режима еще минут на десять.

Вынимаем запеканку, перевернув ее с помощью сетки для приготовления на пару.

Картошку с фаршем в мультиварке «Редмонд» можно приготовить разными способами. Предлагаем вам еще один рецепт вкуснейшей запеканки.

Она не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана.

Состав:

1 кг картофеля;
500 г мясной мякоти;
2 шт. лука;
морковный корнеплод;
1 ст. молока;
0,1 кг масла мягкого сливочного;
2 яйца;
2-3 ст. л. муки;
масло очищенное растительное;
соль;
свежемолотый перец.

Приготовление:

Подготовим нужные нам продукты. Лучок, морковный и картофельные корнеплоды почистим.

Нарежем картофель средними кусочками.

Сварим его в подсоленной воде.

Делаем картофельное пюре, добавляем масло мягкое сливочное, размешиваем.

Вводим яйца и молоко, а также просеянную муку.

Вымешиваем однородную массу.

Она не должна быть слишком жидкой.

Мелко нарежем лучок и морковь.

Промоем и обсушим мясную мякоть. Перекрутим ее через мясорубку.

В мультичашу добавим масло растительное, выложим морковь, лук и фарш.

Выставим опцию «Жарка».

Добавим соль и перчик, размешивая, обжарим до готовности фарша.

Теперь нам нужно помыть и просушить мультичашу. Смажем ее маслом растительным.

Выкладываем первым слоем картофельную массу, разравниваем ее.

Затем распределяем фарш с овощами.

Далее выкладываем оставшееся пюре.

Выставляем опцию «Выпечка» и готовим запеканку на протяжении часа.

Затем аккуратненько перевернем запеканку с помощью сетки и подрумяним ее в течение 15 минут. Готово!

Картошка по-французски с фаршем в мультиварке

Кто не любит мясо по-французски? Пожалуй, только вегетарианцы. Такое блюдо легко приготовить и с фаршем. А мультиварка значительно облегчит кулинарный процесс.

Состав:

500 г фарша;
2 шт. лука;
5 шт. картофельных клубней;
2 томата;
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
0,3 кг сыра;
масло очищенное растительное;
соль;
купаж перцев.

Приготовление:

Очистим лук и измельчим блендером.

Добавим луковую массу в фарш, введем соль и купаж перцев, размешаем.

Очистим картошку, нашинкуем тоненькими кружками.

Томаты промоем и нарежем колечками.

Мультичашу смажем маслом рафинированным растительным.

Выложим первым слоем равномерно фарш.

Далее распределяем картофельные кусочки.

Соединим сметану с просеянной мукой, посолим и размешаем.

Картофельные кольца смажем полученным соусом.

Сверху выкладываем томаты.

Сыр натрем и посыплем им томаты.

Выставим опцию «Выпечка». Готовим картофель с фаршем по-французски на протяжении 50-55 минут.

Запекаем блюда из картофеля с фаршем в мультиварке

Картофель с мясным фаршем прекрасно подходит в качестве второго блюда к обеду и ужину. Если у вас мало времени и вы не имеете возможности следить за приготовлением блюда, сделайте его с помощью мультиварки. Благодаря этому устройству блюдо получится не столько печеным, сколько томленым, будто приготовленным в русской печи.

Картофельная запеканка в мультиварке

Фото: Shutterstock

Очень важно, чтобы в вашей мультиварке был режим выпечки, поскольку именно его следует использовать для приготовления блюда. Впрочем, если такого режима нет, изучите инструкцию и попробуйте найти ему замену. Также подготовьте следующие ингредиенты:

– 5 картофелин среднего размера;- 500 г мясного фарша;- 4 яйца;- 2 луковицы;- 250 г сметаны;- 3 ст.л. муки;- соль и перец.

Выбрав ингредиенты, приступайте к их подготовлению. Фарш выложите в глубокую миску. Картофель очистите и тщательно промойте, а затем нарежьте кружками.

Если вы будете готовить картофель первым, порезав его на дольки, переложите в кастрюлю и залейте водой. Если вы не сделаете этого, поверхность ломтиков потемнеет

Сделайте добавку к мясному фаршу. Для этого мелко нарежьте лук и положите в него щепотку соли и перца. Смешайте лук с фаршем и тщательно перемешайте. Обратите внимание на один важный момент: лук можно обжарить в растительном масле перед тем, как добавлять в фарш, однако если вы оставите его сырым, блюдо в итоге получится чуть более сочным.

В отдельной миске смешайте сметану, муку, яйца и соль и взбейте получившуюся массу с помощью венчика. Вы можете оставить сметанную подливку в таком виде или же добавить в нее 2 ст.л. кетчупа. С кетчупом запеканка получится чуть более румяной. Только не выбирайте слишком острый продукт, иначе вы рискуете испортить вкус блюда.

Достаньте из мультиварки чашу и смажьте ее сливочным или растительным маслом на ваш выбор. Затем выложите на дне и стенках чаши первый слой картофеля.

Чтобы запеканка была более румяной, плотной и не развалилась, когда вы будете ее вынимать из чаши, непременно полейте нижний слой картофеля небольшим количеством сметанной подливки

Теперь на картофель выложите фарш и равномерным слоем распределите его по чаше. Затем на фарш выложите плотным слоем весь оставшийся картофель.

Влейте в чашу сметанную подливку, стараясь равномерно распределить ее. Чтобы она не оставалась сверху, а пропитала картофель и фарш, несколько раз осторожно встряхните и повертите чашу. Затем установите режим выпечки, включите мультиварку и можете заниматься своими делами, пока устройство выпекает картофель и фарш.

Специфика приготовления блюда зависит от модели мультиварки, поэтому, как только она сообщит звуковым сигналом, что блюдо готово, проверьте, достаточно ли мягкой стала картошка, и попробуйте на вкус фарш. При необходимости поставьте блюдо готовиться еще раз. Когда запеканка будет готова, переверните чашу и выложите все на блюдо.

11 апреля 2014Анна Линнден

Мультиварка Рецепт картофельной запеканки для гамбургеров

Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусную еду в вашей мультиварке. Этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке просто восхитителен! Всем это нравится, и эта запеканка из картофеля и говяжьего фарша настолько проста, что у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой.

Лучшая запеканка для гамбургеров в мультиварке!

У меня есть новая форма для запекания в мультиварке, и она мне очень нравится! Я купил свой на Amazon, и он идеально подходит для праздников, но мне очень нравится лето.

Моя семья может наслаждаться всеми нашими любимыми рецептами запеканок, даже не включая духовку. Я называю это своей волшебной мультиваркой, потому что теперь моя семья может наслаждаться комфортной едой, даже когда на улице жарче! Woohoo!

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке!

Вот некоторые из моих любимых рецептов запеканок, которые я люблю готовить в мультиварке!

Можно ли положить говяжий фарш в мультиварку и нужно ли предварительно его подрумянить?

Это, наверное, вопрос, который мне задают все время.Короче говоря, да, и иногда!

Я все время использую говяжий фарш в мультиварке. Это один из моих любимых рецептов в мультиварках. Для этого рецепта я предварительно обжариваю говяжий фарш, так как его измельчение разрушит картофель в этом рецепте запеканки.

Однако есть много рецептов, которые я не подрумяниваю заранее. Мой самый популярный — это мясо тако в мультиварке. Все ингредиенты выбрасываются в сыром виде и не нужно предварительно подрумянивать мясо.

Тем не менее, лучше помнить, что если вы не подрумяниваете говяжий фарш, вам нужно использовать нежирный кусок говядины, чтобы в мультиварке не осталось много жира.

Какие ингредиенты необходимы для этой картофельной запеканки с гамбургерами в мультиварке?

Хорошо, вы не поверите, насколько прост в приготовлении этого рецепта. Это все, что вам нужно для создания этого легкого рецепта запеканки!

Картофель
Говяжий фарш
Грибной крем-суп
Молоко
Соль и перец
Тертый сыр (мы использовали чеддер, но любой вид тоже подойдет)

Как приготовить картофельную запеканку для гамбургеров в мультиварке:

Сначала обжарьте говяжий фарш и отложите его в сторону.

Затем очистить и нарезать картофель, также отложить в сторону. Для быстрой нарезки картофеля мы используем этот простой нож для нарезки мандолины .

Затем в миске смешайте грибной крем, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо смешать.

Запеканка Next в мультиварке с антипригарным спреем.

Выложите слоями картофель, говядину, суп и сыр в кастрюле для запекания в мультиварке. Затем повторяйте, пока все ингредиенты не будут уложены слоями. Сверху выложите оставшийся сыр.

Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа или пока картофель не станет мягким.

Затем выключите мультиварку и дайте ей немного остыть (около 10 минут). Это позволит запеканке загустеть.

Нарезать и подавать с любимым овощем!

Мультиварка, гамбургер, картофельная запеканка, варианты вариаций:

Это классический рецепт, и вы можете легко изменить его на свой собственный. По вкусу он похож на запеканку из картофеля с добавлением говядины! Вот несколько идей, как изменить этот рецепт, чтобы он работал на вашу семью.

Попробуйте использовать куриный или индейский фарш. Иногда они более доступны по цене, чем говяжий фарш, и при этом имеют прекрасный вкус в этом рецепте.
Замените картофель замороженными картофельными оладьями. Я использую измельченные картофельные оладьи и все еще накладываю их на другие ингредиенты. Если использовать измельченные картофельные оладьи, я бы сократил время приготовления на один час.
Добавьте свои любимые овощи, чтобы приготовить блюдо из одного горшка! Зеленая фасоль или горох будут восхитительно смешаны с этим рецептом запеканки.

Что подавать с этой простой запеканкой для гамбургеров в мультиварке?

Эта картофельная запеканка для гамбургеров проста в приготовлении и имеет прекрасный вкус. Он идеально подходит для лета, потому что вам не нужно включать духовку, но я знаю, что нам он понравится и зимой.

Подавайте его с гарниром или немного брокколи на пару (узнайте, как легко приготовить брокколи в микроволновой печи), и ужин станет таким легким!

Мне не терпится узнать, что вы думаете об этом вкусном и легком рецепте запеканки.

Распечатать ниже рецепт гамбургера рецепт запеканки сегодня:

Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт

Ищете простой рецепт мультиварки? Этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке идеален !. Это лучший легкий рецепт запеканки из говяжьего фарша.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт

Количество порций: 10

Калорийность: 279 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

5 маленький картофель
1-2 фунты Говяжий фарш (подрумяненный)
2 банки крем грибной суп
1 чашка молоко
соль и перец для вкуса
1 1/2 чашки тертый сыр (мы использовали чеддер, но любой вид тоже подойдет)

Инструкции

Обжарьте говяжий фарш и отложите
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отложить.Мы используем этот простой нож для резки мандолины, чтобы быстро нарезать картофель.
В миске смешайте грибной крем, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо смешать. Отложите в сторону.
Форма для запекания Spraycrock pot с антипригарным спреем.
Выложите слоями противень, картофель, говядину, суп и сыр. Потом повторить. Сверху выложить оставшийся сыр.
Установите крышку сверху.
Варить на высокой температуре 3-4 часа или пока картофель не станет мягким.
Выключите мультиварку и дайте ей немного остыть (около 10 минут). Это позволит запеканке загустеть.
Нарезать и подавать с любимыми овощами

Примечания к рецептам

Эту запеканку очень легко приготовить, и ее вкусно есть!

Пищевая ценность

Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт

Сумма на порцию

калорий 279 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 50 мг 17%

Натрий 589 мг 26%

0

684 мг Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 17 г 34%

Витамин A 155IU 3%

Витамин C 12.1 мг 15%

Кальций 155 мг 16%

Железо 4,8 мг 27%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Easy Chicken Tetrazzini Casserole Recipe имеет все необходимое для вкусной еды.

Домашний помощник для гамбургеров так легко исправить и лучше, чем все, что можно купить в магазине.

Попробуйте другие простые рецепты мультиварки:

Рецепт говяжьего фарша и картофельной запеканки в медленноварке

Когда я искал идею быстрого и легкого ужина, для которого требовалось всего несколько ингредиентов, мне в голову пришла эта говяжья запеканка и картофельная запеканка, приготовленная в медленном огне.

Как и многим из вас, иногда вам просто нужна идея ужина, которая понравится всей семье. Но также рецепт, который не требует большого количества ингредиентов или, честно говоря, больших усилий.

Говяжий фарш и картофельная запеканка, приготовленные в мультиварке.

И это то, что делает этот рецепт таким особенным. Все ингредиенты обычно находятся в кладовой и в холодильнике. К тому же подготовка занимает всего несколько минут.

Как приготовить говяжий фарш и картофельную запеканку в медленном огне

Первый шаг в приготовлении этого рецепта — очистить картофель от кожуры.В этом рецепте мы используем красновато-коричневый картофель, потому что он хорошо держится в процессе приготовления.

Используйте нож для нарезки мандолины, чтобы с легкостью нарезать картофель.

Теперь нарежьте картофель тонкими однородными ломтиками. Использование ножа для резки мандолин упростит выполнение этого шага! Только не забудьте использовать прилагаемую к нему защиту для пальцев! По личному опыту могу сказать, что лезвия очень острые!

Затем обжарьте говяжий фарш и лук в большой сковороде.Когда мясо перестанет быть розовым, слейте смесь на дуршлаг.

Сложите ингредиенты слоями

Затем поместите половину мясной смеси в мультиварку, покрытую антипригарным спреем.

Выложите половину картофеля поверх приготовленного говяжьего фарша и лука.

Поверх мяса выложите половину нарезанного картофеля.

Теперь в миске смешайте грибной крем, молоко и приправы. Вы можете использовать либо суп, купленный в магазине, либо приготовить свой собственный Домашний крем-грибной суп .

Смешайте грибной крем с молоком и специями.

Затем вылейте половину молочной смеси поверх картофеля. Затем посыпьте сверху половиной сыра.

Повторить слои мяса, картофеля, молока и сыра. Затем закройте крышку и готовьте при ВЫСОКОМ давлении в течение 3-4 часов или при НИЗКОМ давлении в течение 7-8 часов.

Мы готовим говяжий фарш и картофельную запеканку в нашей мультиварке Programmable Crock Pot . Самое замечательное в этой конкретной машине то, что вы можете запрограммировать, как долго вы хотите, чтобы рецепт готовился.

Выложите остальные ингредиенты в том же порядке.

И по истечении времени он автоматически перейдет в режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Поэтому переваривать пищу нельзя!

Перед тем, как подавать запеканку

Примерно за 15 минут до еды выключите мультиварку и оставьте говяжий фарш и картофельную запеканку без крышки.

Это дополнительное время вдали от огня поможет запеканке загустеть.

Выключите огонь и дайте запеканке застыть не менее 15 минут перед подачей на стол.

Когда вы будете готовы к подаче, выложите запеканку на тарелку и украсьте нарезанным зеленым луком.

И когда вы откусите свой первый кусочек, вы будете шокированы тем, как такой простой рецепт может быть таким вкусным!

Наслаждайтесь!

Мэри и Джим

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепты» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Говяжий фарш и картофельная запеканка в медленноварке

Сытное и вкусное блюдо из приправленного говяжьего фарша и картофеля, прослоенное сливочным соусом и посыпанное сыром. Легко приготовить блюдо, которое готовится в вашей мультиварке, так что оно уже готово к употреблению, когда вы готовы!

5 маленький картофель очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
1 1/2 фунты Говяжий фарш
1 маленький лук нарезанный кубиками
1 10.5 унция консервный крем грибной суп или 1 1/2 стакана домашнего грибного крем-супа
1 чашка молоко
соль и перец для вкуса
1/4 чайная ложка кайенский перец по желанию
1 1/2 чашки тертый сыр мы использовали чеддер, но любой вид тоже подойдет

Обрызгайте мультиварку антипригарным спреем.
В большой сковороде обжарьте говяжий фарш и лук. слейте воду и поместите 1/2 смеси в мультиварку.
Добавьте половину нарезанного картофеля поверх говяжьей смеси.
В миске смешайте грибной крем, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и добавьте половину смеси в мультиварку поверх картофеля.
Посыпать сверху 1/2 тертого сыра.
Повторить слои говяжьего фарша, картофеля, соуса и сыра.
Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа или пока картофель не станет мягким.
Перед подачей выключите мультиварку и дайте ей постоять 15 минут, чтобы запеканка загустела, прежде чем подавать на стол.

Рецепт любезно предоставлен Old World Garden Farms

Медленноварка с говядиной и картофелем Au Gratin

Избавьтесь от любимой картошки. Добавить говяжий фарш, дополнительные приправы и большое количество сыра? А эти запеканки из говядины и картофеля в медленном огне — это сытный обед, который понравится всей семье.

Бывают дни, когда я люблю свою мультиварку. Каждый день мне нравится моя мультиварка.

Тогда бывают дни, когда мне кажется, что я должен встать на колени и прочитать оду на века этой эпической электрической машине.

Не как в каком-нибудь чудаковатом фанате, проверь меня в психушке. Скорее, эта машина творит чудеса, и хотя-я-знаю-ее-неодушевленный-объект-который-не-на-самом-деле-слышит-меня, я испытываю неоспоримое желание воспеть ей дифирамбы.

Подожди минутку. Только не называйте меня сумасшедшим.

Это глубокое блюдо, мультиварка берет еду (ага, полный обед ), час потеет / потеет на кухне, и готовит все это в одной кастрюле, пока я занимаюсь своим днем.

Он не только освобождает меня от оков кухни и ненасытных аппетитов моей семьи, но и освобождает меня от всего дома, который я так выбрал.

Все готово, готово в кастрюлю. Установите, забудьте, и БУМ — ужин будет готов примерно через 8 часов, независимо от того, что я еще делал или не делал в этот день.

Поговорим об освобождении.

Если бы у меня была еще одна машина, работающая по тому же принципу, и я пришел домой, чтобы сложить белье и подобрать носки.

Я имею в виду, что у меня есть одна для всего, кроме того, чтобы убирать посуду. И еще один для мытья полов. Почему бы не заняться этим последним делом в моем списке «Дела, которые я ненавижу делать»?

Кто знает. Может, запатентовать эту идею? Может быть, он появится в продаже к тому времени, когда у моих детей появятся дети.

Cheesy Au Gratin Potatoes — одно из тех блюд, о которых я упоминал ранее, приготовление и приготовление которых заняло у меня часы. Это было шоу-пробка на праздничных обедах, и всей семье она нравилась, когда она украсила наш обеденный стол.

Но это была работа, и на это ушло времени .

К счастью, мой лучший друг — мультиварка — вмешался и сделал это почти без усилий, и с некоторыми изменениями мне даже удалось превратить один из наших любимых гарниров в полноценное основное блюдо.

Медленноварка с говядиной и картофелем Au Gratin

Тонко нарезанный, приправленный картофель, покрытый слоями говяжьего фарша и тертого сыра чеддер, для сытной семейной трапезы, приготовленной на медленном огне до совершенства.

Тот же самый картофель-запеканка, который вы любите, без лишней работы и улучшенный до универсального приема пищи. Как и мультиварка, этот рецепт медленного приготовления с говядиной и картофелем должен быть на кухне у каждого.

1 фунт говяжьего фарша
3 фунта красновато-коричневого картофеля, вымытого, очищенного и нарезанного монетами 1/4 дюйма
1 чашка тонко нарезанного белого лука
1 чайная ложка копченой паприки
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 петрушка
соль и перец по вкусу
3 стакана тертого острого сыра чеддер
2/3 стакана куриного бульона

В сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, помешивая и измельчая во время приготовления.Слейте воду, вернитесь в сковороду и отложите.
Добавьте приправу в небольшую миску и перемешайте до однородного состояния.
На дно мультиварки выложите половину картофеля ровным слоем. Равномерно распределите половину нарезанного лука по картофелю. Равномерно посыпьте половину приправ сверху. Ровным слоем выложить половину мяса, затем сыр. Повторите слои.
Медленно вылейте куриный бульон, равномерно по слоям.
Накройте запеканку и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов, не снимая крышки. Не поддавайтесь искушению и поверьте мне, когда я скажу, что если вы это сделаете, тепло, потерянное в процессе, предотвратит размягчение картофеля.
Выключите мультиварку и дайте запеканке «постоять» 3-5 минут перед подачей на стол.

Рецепт рагу из говяжьего фарша в медленноварке

Я исключил грибы и заменил грибной крем на куриный крем, вместо овощного бульона я использовал курицу и добавил кукурузный крем. Никакого гороха, тимьяна или порошка сельдерея, и позвольте мне сказать вам .. этот рецепт хранитель! Я сделал партию булочек пилсбери и вылил тушеное мясо на каждый рулет на человека.. такой отличный рецепт !!! люблю любовь .. буду добавлять это в мое ежемесячное меню.

Рагу из говяжьего фарша в медленном приготовлении Хайку: «Ух ты, это тушеное мясо ужасно! Посмотри в сторону, оно было великолепным! Сделали счастливые животики». Рецепт уменьшился вдвое на 3, но двое из нас его вдохнули. Это похоже на собачий корм (вероятно, из-за непривлекательного оттенка грибных сливок), но все же это было удивительно классное тушеное мясо!

Вкусно, как написано ~ хотя в следующий раз я удвою сливки из грибов, овощного бульона и томатного сока — вместо томатного сока я использовал v-8.Определенно сделаю это снова!

Если бы все ингредиенты и фунт говяжьего фарша были разморожены, то решил покрутить его. Не было томатно-овощного сока и хлопьев сельдерея. Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров и нарежьте один стебель свежего сельдерея и больше ничего не меняйте. Возможно, он не получит никаких наград в категории «внешний вид», но я гарантирую, что он выиграет в категории «быстрый комфорт».Это вкусно!

Я использовала говяжий бульон, настоящие грибы и свежий сельдерей, и это было потрясающе! Я принял ваше предложение и подал его с печеньем.

Этот рецепт просто потрясающий.Я точно следил за этим, но использовал свою электрическую скороварку вместо мультиварки. Двенадцать минут, и мы прекрасно поели. Большое спасибо Love2BakeGirl. Отправить еще вот так. Просто вкусно.

Это 5 с такими изменениями: 1 банка супа Golden Mushroom вместо грибного крема использовала измельченный сельдерей вместо хлопьев сельдерея 11.5 унций V8 1 банка нарезанных кубиками жареных на огне помидоров, потому что у меня был дополнительный зубчик чеснока 1 тюбик или концентрированный усилитель вкуса говяжьего и овощного бульона плюс 2 стакана горячей воды. Еще я использовала несколько грибов лисичников; Я бы никогда не использовал консервированные грибы. Фу. Я использовал херес. Картофель не использовал, потому что хотел заморозить остатки. Думаю, из-за того, что я использовал суп из золотых грибов, он не выглядел как корм для собак. Я положил горох примерно за час до того, как закончил, чтобы он все еще выглядел ярко-зеленым.Готовят на высокой температуре 4 часа. Подается с печеньем из пахты и салатом слау. Ням.

Мне этот рецепт очень понравился. Добавьте вдвое больше сока V8 в грибной суп и нарежьте немного сельдерея, и вкус получился великолепным. Обязательно сделаю это снова.

Я думал, что это было фантастически; муж думал, что это нормально.Я последовал совету других рецензентов и удвоил количество жидких ингредиентов для бульона, вкус и текстура мне подошли идеально.

не любил этот рецепт.

Наполните нашу тушеную говядину и картофель в медленноварке

Зовите всех любителей мяса с огромным аппетитом!

Теперь, когда мы находимся в самом сердце холодных месяцев, свернуться калачиком в тушеной тушенке, согревающей живот, звучит просто божественно.И, честно говоря, ничто не сравнится с этим невероятным тушеным мясом из говядины и картофеля в мультиварке! Нежная, сочная говядина дополняет теплый декадентский картофель и искупается в нежном бульоне, который просто насытит. Наше успокаивающее рагу наполняет вас и успокаивает душу. Это идеальный рецепт для будней ночи, который можно мгновенно объединить, и он идеально подходит для прохладной ночи.

Огромный аппетит найдет свое место

Эта тушеная говядина и картофель в мультиварке дает повод радоваться всем любителям мяса! Обладая сытным, богатым белком профилем, наш рецепт удовлетворит даже самый большой аппетит и заставит вас чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.Приготовленный картофель в этом рагу становится теплым и маслянистым. Крахмал прекрасно сочетается с жареными на огне помидорами и постными кусками стейка. Вместе эти ключевые ингредиенты создают целый ряд ярких, сочных ароматов, от которых ваши вкусовые рецепторы сойдут с ума.

Ароматические вещества, такие как перец, придают этому декадентскому рагу пикантную нотку. В то же время соус Вустершир придает неповторимую остроту, которая красиво ароматизирует кусочки стейка. Чеснок и сушеный орегано придают этому тушеному блюду из говядины и картофеля впечатляющую глубину вкуса.Эти сильнодействующие специи не только придают невероятный вкус, но и обладают мощной пользой для здоровья, которую оценит ваше тело.

Как приготовить мясистую говядину и картофельное тушеное мясо в медленном огне

Нам нравятся такие простые рецепты мультиварки, как этот, потому что они несложны в приготовлении и наполнены ароматом. Так как ваша мультиварка делает большую часть работы, наше тушеное мясо с картофелем и говядиной не потребует от вас особых усилий. Это классическое сытное блюдо станет для вас сытным ужином и сытным обедом на следующий день!

На приготовление нашего рецепта у вас уйдет всего 20 минут, а потом вы сможете заняться остальной частью дня! Сначала обваляйте говяжьи кубики в смеси из муки, соли и перца.Затем поместите мясо в большую сковороду и готовьте, пока кубики говядины не подрумянятся снаружи. Добавьте мясо и капельницу в мультиварку вместе с луком, картофелем, вустерширским соусом и нарезанными кубиками помидорами. Добавьте оставшиеся ингредиенты и позвольте вашей мультиварке действовать дальше!

Это пикантное тушеное мясо в мультиварке позволяет вам готовить на высокой скорости в течение 4-6 часов или на низкой в течение 8-10 часов. Оба варианта дадут потрясающие результаты, поэтому выбирайте то, что лучше всего подходит вашему расписанию!

Для дополнительного вкуса приготовьте тушеное мясо по рецепту « Бабушкин домашний пшеничный хлеб ».Ням!

На вынос

Это тушеное мясо с кусочками говядины и картофеля, приготовленное в мультиварке, служит невероятно простым блюдом с невероятным удовлетворением. Обещаем, что он станет новым любимцем всей семьи. В качестве бонуса из такого тушеного мяса получаются замечательные остатки, когда вы храните его на ночь или замораживаете в течение нескольких дней, так что запасайтесь!

2 фунта нежирного тушеного мяса цыпленка или другого тушеного мяса из говядины, нарезанного крупными кусками
1/4 стакана муки
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на кусочки
3 больших картофеля, очищенных от кожуры и нарезанных крупными кусочками кусочки размером
14 1/2 унций жареных на огне помидоров банка с соком (банки без BPA)
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 стакана нарезанного лука
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 лавровый лист
1/2 чайной ложки кошерной или морской соли
1/2 чайной ложки черного перца
3-4 чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия
2 чайные ложки вустерширского соуса
1 чайная ложка сушеного орегано или 1 столовая ложка свежих измельченных листьев орегано
1 чайная ложка перца

Взбейте в миске муку, соль и перец.Обваляйте говяжьи кубики в мучной смеси.
Поместите половину масла в большую сковороду на среднем огне. Положите половину кубиков говядины в сковороду и жарьте со всех сторон примерно по 30 секунд с каждой стороны или до золотистого цвета. Не готовьте мясо насквозь, просто подрумяните снаружи. Удалите и отложите в сторону. Добавьте оставшееся масло и оставшиеся кубики говядины и повторите.
Добавьте в мультиварку куски мяса вместе с каплями. Добавьте лук, картофель, вустерширский соус и банку нарезанных кубиками помидоров с соком.
Перемешайте бальзамический уксус с бульоном (используйте больше или меньше, в зависимости от того, сколько жидкости вам нравится), чесноком, орегано, паприкой и лавровым листом, и добавьте. Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4-6 часов или низкий от 8 до 10 часов. Размешайте как следует.
Примечание: для более густого тушеного мяса смешайте 2 столовые ложки муки с 1 столовой ложкой размягченного масла. Добавьте и перемешайте тушеное мясо за 15 минут до подачи. Наслаждаться!

SmartPoints (Фристайл): 6

Ключевые слова Для детей, Мультиварка

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Чтобы узнать о других полезных рецептах мультиварки, которые понравятся всей семье, ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших блюд ниже!

Дайте нам знать, что вы думаете об этом рецепте тушеной говядины с картофелем, в разделе комментариев! Чтобы узнать больше сытных рецептов и советов по здоровому образу жизни, ставьте лайки нам на Facebook и подписывайтесь на нас в Pinterest.Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить VIP-доступ к последним обновлениям Skinny Ms.

Примечание редактора: этот рецепт был первоначально опубликован 2 января 2016 года.

Рагу из говяжьего фарша в медленном огне… — Вы, конечно, можете это сделать!

Кажется, в последнее время я был одержим своей мультиваркой. Согласитесь, это большое удобство, особенно когда у вас запланирован напряженный день. Так было со мной на прошлой неделе. Но даже когда мой календарь заполнен, я все равно хочу съесть что-нибудь вкусное и домашнее на ужин (если я не настолько устал, я предлагаю просто пойти поесть в кафе).Прелесть мультиварки в том, что вы готовите ее рано утром, когда у вас есть энергия, так что позже днем вы отправляетесь домой к восхитительным запахам и обеду, который готов подать без особых усилий и времени с вашей стороны. . Я просто обожаю свою мультиварку!

Я всегда экспериментирую с основными ингредиентами, и я действительно никогда раньше не использовал говяжий фарш в качестве основного белка в одном из своих блюд, приготовленных в мультиварке. Так что я подумал, какого черта, почему бы не попробовать. И я должен сказать, что мне очень, очень понравилось это блюдо.Он сытный, ароматный, и все, что вам нужно, это подать его с хрустящим хлебом, кукурузным хлебом или салатом, и готово.

Так давайте поговорим о тушеном говяжьем фарше в мультиварке…

Извлеченный урок 1 — Используйте в этом рецепте говяжий фарш с низким содержанием жира: В этом рецепте я использовал 93% нежирного фарша. Есть рецепты, в которых я предпочитаю большее содержание жира, а в этом — нет. Вы же не хотите, чтобы черепица поплыла в смазке, когда она будет готова. Поверьте, стоит потратить больше внимания на говяжий фарш, чтобы приготовить то, что готовится 7 часов.

Извлеченный урок 2 — Частично приготовьте говяжий фарш перед тем, как положить его в мультиварку: Я много раз говорил о важности подрумянивания мяса перед тем, как положить его в мультиварку. Мультиварки не обжаривают мясо, поэтому оно может выглядеть сероватым, если вы его не подрумяните. Если вас это не беспокоит, просто бросьте туда мясо. Но я говорю, что вы сначала едите глазами, и поэтому вы хотите, чтобы блюдо выглядело также приятно. Просто приготовьте мясо, чтобы осталось немного розового.Затем мультиварка справится с остальным.

Полученный урок 3 — Нарежьте овощи и картофель на большие куски: Я знаю, что повторял это снова и снова, но это стоит повторить. Если вы этого не сделаете, вы нарежете овощи на большие куски, они превратятся в кашу. Подумай об этом. Готовятся овощи 7 часов. Если они не будут значительного размера, они сломаются. Ниже приведена фотография моего картофеля и овощей до того, как я добавил мясо. Вы можете видеть, что они красивые и массивные, и это то, что вам нужно, чтобы они выдержали процесс приготовления.

Полученный урок 4 — Вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится: Когда я делал это, я использовал золотой картофель юкон. У золота Юкона очень тонкая кожа, поэтому вам не нужно чистить его. Я всегда их очищаю, потому что моему мужу трудно с кожурой. Делаете вы это или нет — полностью ваше предпочтение. Вы можете использовать красный картофель или красновато-коричневый картофель. Я бы посоветовал очистить любой из них, если вы решите их использовать.

Извлеченный урок 5. При использовании мультиварки очень важны приправы: Если вы не приправите ингредиенты хорошо, ваша еда может получиться пресной.При поджаривании говяжьего фарша посолите и поперчите. Посолите и поперчите лук, морковь и картофель после того, как положите их в мультиварку. После того, как вы измельчите чеснок, посыпьте им овощи и картофель. Добавьте орегано в томатный соус. Убедитесь, что вы приправили таким образом, и это даст вам ароматный результат.

Признаюсь, я был не слишком уверен в этом рецепте и был очень приятно удивлен тем, как он получился. Кроме того, он обеспечивал приятные запахи на кухне во время приготовления пищи.Для простого, легкого и легкого блюда рецепт более чем отвечает вашим требованиям. Попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете.

Тушеный говяжий фарш в медленном огне …

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 1/2 фунта 93% нежирного молотого филе

2 крупных картофеля, очищенных и нарезанных крупными кусочками

3 крупные моркови, нарезанные кусочками

Я средний желтый лук, нарезанный кусочками

2 измельченных зубчика чеснока

1-6 унций. банка томатной пасты

1 банка томатного соуса емкостью 15 унций

2 ст.Вустерширский соус

1 ч. сушеный орегано

Кошерная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец

Спрей для жарки на оливковом масле

НАПРАВЛЕНИЯ:

В сковороде среднего размера обжарьте говяжий фарш до тех пор, пока в мясе не останется совсем немного розового цвета. Отложите в сторону. В большой миске смешайте томатную пасту и соус. Перемешайте до однородной консистенции. (Это должно дать вам приятный густой соус). Добавьте соус Вустершир и орегано и перемешайте.

Обрызгайте внутреннюю часть кастрюли кулинарным спреем. Добавьте картофель, морковь и лук. Приправить солью и перцем. Посыпьте овощи и картофель измельченным чесноком. Сверху добавить мясо. Полить мясо томатным соусом. Перемешайте.

Накрыть крышкой и варить 7 часов на сильном огне. Не поднимайте крышку во время приготовления. Подавать с салатом и хрустящим хлебом.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Говядина и картофель в медленноварке

Иногда лучше просто. Бывают дни, когда вы просто хотите знать наверняка, что ужин будет готов, когда вы к нему будете готовы, что он будет сытным, полезным и наполненным ароматом. Этот рецепт для тех времен.

Кто-то может посмеяться надо мной за это, особенно после всего горя, которое я нанес Сандре Ли за то, что она в прошлом использовала ярлыки. Если это так, пусть будет так, но этот рецепт появился раньше тети Сэнди и ее бессмысленного разрушения кулинарного искусства.Моя мама приготовила что-то подобное, как и мать моей жены, и я уверен, что почти в каждой семейной кулинарной книге есть похожий рецепт, который где-то укрыт на своих изношенных страницах. Этот рецепт — комбинация рецептов семьи моей жены и моей. Могут быть задействованы пакеты приправ, но я считаю, что смесь для лукового супа Lipton такая же, как и любая другая, доступная на рынке, и некоторые из вас в Твиттере согласились с этим, так что давайте просто скажем, что это блюдо хорошо приправлено, и двигаться дальше.

Конечным результатом является жаркое, которое разваливается на вилке нежным с ароматами бульона и приправами, одинаково пропитанными как мясом, так и картофелем.Это глубокое, богатое и сытное блюдо, от которого пахнет домом в былые времена, когда запах ужина можно было почувствовать сразу после обеда, а Донна Рид по-прежнему была образцом для подражания для многих домохозяек. Это просто душевное удовлетворение, которое трудно описать, но приятно испытать, даже если оно нарушает четыре из моих обычных основных правил приготовления пищи.

Попробуйте в следующий раз, когда станет прохладно или моросит дождь. Вы будете счастливы, что сделали.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 10 минут

Ингредиенты

8 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных на 2-дюймовые кусочки
4 моркови, нарезанные небольшими кусочками
32 унции.говяжий бульон
2 пакета лукового супа (в зависимости от того, какой сорт вы предпочитаете)
1 — 3,5 фунта жаркого из говядины (независимо от того, какой сорт у вас валяется, я использовал верхнюю часть)
6 зубчиков чеснока, измельченного
1 ст Приправа адобо
1 столовая ложка Вустерширского соуса
5 или 6 измельчений черного перца

Инструкции

Хорошо приправить говядину солью и перцем. Обжарьте все стороны в большой сковороде на среднем огне. Отложите в сторону.
Поместите все оставшиеся ингредиенты в мультиварку. Сверху выложите говядину и сок из неглубокой сковороды. Готовьте на слабом огне 8 часов или на сильном 4-5 часов.
Попробуйте приправить, подавайте и наслаждайтесь.

Пищевая ценность:

Урожайность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 539 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Углеводы: холестерин: 77 2gProtein: 44g

Что бы я сделал По-другому, если бы я думал об этом в то время:

Практически ничего.