Бисквит в мультиварке панасоник: Бисквит в мультиварке «Панасоник» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Шоколадный бисквит в мультиварке

Шоколадный бисквит, испеченный в мультиварке, вкусен сам по себе, он хорош к чаю и кофе. Но еще лучше использовать его как основу для тортов, которых, в зависимости от начинок и способа наполнения ими, можно придумать великое множество. Например, можно приготовить шоколадный торт с банановой начинкой.

Этот рецепт шоколадного бисквита не требует каких-то экзотических продуктов, все его ингредиенты найдутся на любой кухне. Готовить его тоже несложно, самый трудоемкий процесс — это взбивание яиц с сахарным песком, но если у вас есть миксер или кухонный комбайн, то это не составит никаких проблем.

Итак, приступаем к выпечке шоколадного бисквита в мультиварке.

Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке

Ингредиенты для шоколадного бисквита:

  • какао — 4 стол. л.
  • три яйца
  • сахарный песок — 200 граммов
  • один стакан молока
  • пол стакана подсолнечного масла
  • пшеничная мука — 210 граммов (1,5 стакана)
  • разрыхлитель — одна столовая ложка
  • пакетик ванилина

Как испечь в мультиварке шоколадный бисквит:

Яйца взбиваем с сахарным песком до пышной белой пены. Добавляем к взбитым яйцам стакан молока и пол стакана подсолнечного масла, перемешиваем ложкой.

Смешаем сухие ингредиенты: муку, ванилин, разрыхлитель и какао.

Вводим их в жидкое тесто и хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто в смазанную сливочным маслом чашу.

Выпекаем шоколадный бисквит в мультиварке в течение 60 минут. Не открывая крышку, добавляем еще 20 минут и ждем сигнала.

После сигнала шоколадный бисквит в мультиварке готов. Достаем при помощи контейнера для варки на пару.

Шоколадный бисквит можно разрезать на коржи и пропитать кремом. Получится вкусный шоколадный торт.

Бисквит в мультиварке панасоник пошаговый рецепт

И это не удивительно, ведь им можно не только угостить внезапно прибывших гостей, но и украсить праздничный стол, на котором такая выпечка непременно будет выделяться. Вопрос конечно банальный,но все же-чем взбивать белки с сахаром до пиков?блендером?венчиком?насадку мне какую использовать? Также в рецепт теста для бисквита можно добавить свежие ягоды, которые не должны быть очень кислыми. Важно заметить, что приготовить бисквит в мультиварке модели панасоник 18 нетрудно, нежели в духовом шкафу или печи.

Смотрите видео

То есть вы отмеряете вашу порцию муки вашим стаканом, но теперь взвесите получившуюся муку (вес укажете здесь как альтернативу). На мой взгляд, для пышного бисквита нужно больше теста, (в смысле выше по уровню!) и дольше выпекать. Однако это не так – если правильно соблюдать рецепт приготовления, в результате можно получить отличный кулинарный шедевр, который сам по себе уже представляет чудесное лакомство. Приготовить бисквит в мультиварке достаточно просто, так как вам понадобится лишь замесить тесто и вылить его в чашу мультиварки, которая самостоятельно приготовит рецепт.


Классический бисквит в мультиварке другие рецепты с сайта

Так как размер чаши у большинства моделей мультиварок меньше традиционных форм для выпекания, то ваш торт будет высоким, но небольшим по диаметру.

В основном потому, что мы не будем разделять белки и желтки, что значительно экономит время- и трудозатраты. После окончания заданной программы, не следует спешить сразу вынимать готовый бисквит – пусть настоится хотя бы десять минут, а уже потом можно и вынимать, и остужать, и разрезать.

Этот высокий круглый бисквит в мультиварке из 7 яиц  легко разделить на четыре части и пропитать вашим любимым  кремом или выбрать понравившийся в нашей книге рецептов здесь. Остудится бисквиту рекомендовано на деревянной поверхности (так он не отсыреет) и на это понадобится несколько часов. Рецепт такого блюда уже давно пользуется известностью среди хозяек, ведь из него можно готовить не только пирог к чаю, но и пирожные, а также домашние тортики. Взял миксер, на самой маленькой скорости, а муку подсыпал из специальной кружки, в которой дно сетчатое и вмонтировано что-то типа лопастей.



Бисквит в мультиварке панасоник рецепт с пошаговым фото

Когда все время выйдет, не спешите сразу вынимать бисквит, ему нужно дать постоять около десяти минут в выключенной мультиварке. Больше иичек жаба давит класть ), что на 5 частей разрезаю, и то только потому, что не умею хорошо резать, а кто умеет — 6 частей свободно! Причины разного времени выпекания могут быть разные, начиная от мощности мультиварки и заканчивая напряжением в сети. Простите, но вкус жесть, вид еще более угнетающий, промучилась с ним уйму времени все по рецепту чтоб его.

С помощью мультиварки панасоник при готовке бисквитов не должно возникнуть никаких особенных трудностей – следует только соблюдать рецепты, быть внимательным и уметь пользоваться мультиваркой. А потом мне немецкая родственница дала рецептик бисквита-основы, там к жеткам с сахаром немного теплой воды добавляют перебирала в отпуске старые «бурды», во многих бисквитных тортах вода в рецепте. Я всегда теперь делаю с финским картофельным, такой в коробке сине-белой, с красными ягодками (выкинула упаковку, не показать). Как же вы мне (и многим другим) жизнь облегчили насколько же всё проясняется, когда живьём процесс видишь! А также бисквит можно готовить в качестве отдельного самостоятельного блюда, нежным и неповторимым вкусом которого можно искренне наслаждаться.

Быстрейший бисквит в мультиварке пошаговый рецепт с фото рецепт с фото

Как сделать бисквит в мультиварке? Приготовить бисквит в мультиварке намного проще чем в обычной духовке. У нас на сайте есть рецепт шикарного бисквита с масляным кремом, который гарантированно у всех получится, так как этот рецепт с секретом – правильные пропорции продуктов и тщательное взбивание яиц.

Сегодня я предлагаю вам очень просто рецепт бисквита. Для его гарантированного качества к обычным ингредиентам добавляется еще 1 – 1 чайная ложка разрыхлителя. Но я очень и очень вам советую приготовить разрыхлитель домашний, без малейшей химии и с хорошим результатом поднятия бисквита.

Рецептов бисквита предлагаем 2:

  1. со свежей вишней прямо в тесте;
  2. с замороженной и сметанным кремом.

Как испечь бисквит в мультиварке вкусным

Ингредиенты:

  1. яйца – 4 шт;
  2. сахар – 1 мультичашка;
  3. мука – 1 мультичашка;
  4. разрыхлитель – 1 чайная ложка без верха;
  5. соль – щепотка;
  6. сливочное масло для смазки формы мультиварке.

Для начинки:

  1. вишня,
  2. водка

Для крема:

  1. сметана обычная 20% – 300 грамм;
  2. сахар – 1/2 стакана.

Готовить мы будем бисквит в мультиварке Панасоник.

Первое, что нужно сделать – это взбить яйца и сахар. Причем нужно просто хорошо взбить, без особых страхов, что не подымется. Бисквит обязательно подымется.

взбиваем яйца и сахар

Затем во взбитые яйца добавляем муку, соль и разрыхлитель. Очень удобно вымешивать лопаткой от мультиварки.

добавляем муку, соль и разрыхлитель

Выливаем тесто в чашку мультиварки. Чашу предварительно смазываем маслом сливочным.

выливаем тесто в мультиварку

Ставим режим “выпечка” и соответственно выставляем время – 60 минут. То есть сначала нажимаем кнопку “меню” и останавливаемся на “выпечка”. А затем нажимаем кнопку “время приготовления” и дощелкиваем до 60.

устанавливаем нужный режим

Через 1 час вынимаем бисквит из мультиварки. Получается всегда совершенно ровный, без каких-бы то впадин. Я чтобы его не поломать вынимаю всегда с помощью тарелки. Беру тарелку, диаметром как чаша мультиварки. Кладу ее вверх дном на бисквит и переворачиваю чашу на ладонь.

бисквит через час

Высота бисквита получилась 3 см при диаметре чаши 22 см.

высотой 3 см

Теперь готовим начинку. Она очень простая, но получается очень и очень вкусный тортик: нежный, не приторный, свежий.

После того как бисквит остынет, его нужно разрезать на 2 коржа.

У меня была замороженная вишня и я ее просто разморозила. Можно взять и свежую, избавившись предварительно от косточек.

вишню размораживаем

Затем я злила вишню водкой. Можно и другими спиртными напитками, но у меня в доме была только водка и я ею воспользовалась. На такое количество достаточно пару столовых ложек. Вишня пускает сок и количество жидкости становится достаточным, чтобы полностью покрыть вишню спиртовым раствором.

вишню заливаем водкой

Настоявшуюся вишню выкладываем на нижний корж бисквита.

выкладываем вишню на нижний корж

Корж смазываем сметанным кремом. В принципе кремом в полном смысле этого слова его назвать нельзя, но поверьте ничего другого просто и не нужно: смешайте сметану с сахаром и будет супер!!!

Затем кладете верхний корж и его также смазываете сметанным кремом.

смазываем сметанным кремом

На 1 час я поставила тортик в холодильник, чтобы “прихватилась” сметана. Очень вкусный получился!!! Рекомендую!

бисквит в мультиварке рецепты с фото пошагово

Вишневый бисквит в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  1. яйца – 4 шт;
  2. сахар – 1 мультичашка;
  3. мука – 1 мультичашка;
  4. разрыхлитель – 1 чайная ложка без верха;
  5. соль – щепотка;
  6. вишня свежая без косточек – 150 грамм;
  7. сливочное масло для смазки формы мультиварки.

Этот бисквит готовится по тому же самому рецепту. Но вишня добавляется прямо в тесто. Он получается не такой “мокренький”, но тоже очень и очень вкусно.

В начале все как и в предыдущем рецепте:

  • взбиваем яйца с сахаром;
  • добавляем муку, разрыхлитель и соль;
  • смазываем форму сливочным маслом;
  • выливаем тесто в форму…

И вот тут по другому. Поверх вылитого теста выклыдаваем вишни (свежие без косточек). Просто кладите их и все, они потом сами добегут до дна. И дно пирога будет в реальности его верхушкой

Через час достаем бисквит с вишнями их мультиварки. Вот такой симпатишненький получается.  Вишня в бисквите не подгорела. Просто так смотрится на фото.

Поскольку вишня ничем не была сдобрена, пирог вкуснее посыпать сахарной пудрой.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

готовить в мультиварке панасоник — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Ингредиенты:
  • красная смородина
  • сахар-песок

Рецепт желе из красной смородины:

Точное количество ягод не пишу, оно здесь неважно, берите, сколько есть, главное потом положить равное соку количество сахара.

Красную смородину перебрать, очистить от веточек, хорошо помыть. У кого нет времени удалять веточки или совсем лень, может этого и не делать, потому что жмых потом всё равно выкинем.

Я свои ягоды перебрала.

Чистую красную смородину положить в мультиварку, у меня почти целая чаша ягод, до верхней отметки.

Установить программу «тушение» на минимальное время, в Панасонике это один час. Но времени понадобится ещё меньше. Наша цель — чтобы ягоды треснули и пустили сок, они немного осядут. Довести ягоды до кипения, но не кипятить, выключить программу.

Мне понадобилось 20 минут, чтобы закипела целая чаша ягод. Затем ягоды откинуть на дуршлаг или на марлю, кому как удобней, и толкушкой хорошо отжать сок. Полученный сок процедить (если отжимали без марли), чтобы в нём не было семян и шкурок.

Измерить количество получившегося сока и добавить в него столько же сахара. У кого есть весы — добавляйте по весу.

Когда у меня не было весов, я измеряла сок чашками, и на каждую чашку сока брала такую же чашку сахара. Сок налить в чашу мультиварки, добавить такое же количество сахара, перемешать, включить программу «тушение» и довести сироп до кипения.

Возможно, кто-то решит воспользоваться более быстрой программой, я использую тушение, поскольку на нём ничего не убегает, а на других программах такая вероятность есть.

Довести сироп до кипения, снять возможную пену. Наше желе готово. Горячим разлить по баночкам. Можно закатать банки металлическими крышками на зиму, а можно закрыть и обычными пластиковыми, но в таком случае хранить желе следует в холодильнике.

Через некоторое время (от нескольких дней до трёх-четырёх недель) десерт загустеет, как настоящее желе. Время загустевания желе зависит от сорта смородины, а точнее от количества, содержащегося в ней пектина, именно он способствует застыванию.

Желе из красной смородины в мультиварке можно есть ложками с чаем, можно намазать на бутерброд, подать к творожным запеканкам,блинам, натуральному домашнему йогурту, добавить в коктейль или мороженое.

Как испечь медовый бисквит в мультиварке. Бисквит медовый в мультиварке

Сначала приготовьте негустое бисквитное тесто.

Если мед жидкий, то не будем его растапливать, просто смешаем с пищевой содой и отставим на некоторое время.

Пока мед с содой начинают взаимодействовать, займемся основным делом, будем взбивать яйца. Отделите желтки от белков. Сахар поделите на две равные части и смешайте одну половину с яичным белком, вторую — с яичным желтком.

Взбивайте яичные белки с сахаром до пышной пены, по желанию добавьте немного лимонного сока, тогда процесс превращения белков в крепкую пену ускорится. Желток же нужно перетереть с сахарным песком добела. Затем смешайте две массы: белковую и желтковую. Добавьте в яичную массу гашеную медом пищевую соду. Тщательно перемешайте массу, которая станет еще пышнее.

Сливочное масло или маргарин растопите в чаше мультиварки. Тем самым вы сразу смажете форму, в которой в дальнейшем будете выпекать бисквит с медом.

Растопленное и немного остывшее масло (маргарин) вылейте в воздушную основу теста. Снова все перемешайте, в конце добавьте заранее просеянную пшеничную муку.

Перемешайте все ингредиенты и сразу же перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки.

Выпекайте медовый бисквит с помощью программы «Выпечка», не забудьте открыть клапан выпуска пара. Время приготовления в скороварке (мощность 900 Вт) 33 минуты, в мультиварке Панасоник и подобных (объем 4.5 л) – 60 минут.

Если вы хотите испечь бисквит в духовке, то делайте это при температуре 180 градусов на протяжении 40 – 45 минут.

Пока печется основа — приготовьте шоколадный крем.

В глубокой чашке соединим яичный желток с водой и сгущенным молоком до однородного состояния. Добавьте какао – порошок и снова все перемешайте, чтобы не было комочков. Поставьте чашку на медленный огонь и варите при постоянном помешивании до загустения. Для того чтобы не образовывались комочки, перемешивайте крем с помощью маленького венчика, очень удобно. Масса получится однородной и быстро загустеет.

Шоколадный крем со сгущенкой немного остудите, и после добавьте размягченное (или порезанное кубиками) масло или маргарин. Снова воспользуйтесь венчиком, все перемешайте до полного растворения масла (маргарина.)

Выпеченный медовый бисквит слегка охладите, и разрежьте на три коржа. Каждый корж пропитайте кофейно–винной пропиткой. Коржи промажьте шоколадным кремом и сложите в торт, который сверху покройте кремом. По желанию можно украсить медовый бисквит взбитыми сливками, у меня были семечки в глазури, которые и дополнили мою выпечку.

В представленном пошаговом фото рецепте бисквит испечен с помощью мультиварки – скороварки Юнит (мощностью 900 Вт).

Экспериментируйте и готовьте с удовольствием. Приятного аппетита и хороших рецептов!

Сегодня будем печь медовый бисквит в самой любимой кухонной помощнице – мультиварке Панасоник. Ведь она не только готовит вкусные первые и вторые блюда, но ещё выпекает прекрасные пироги и воздушные, пышные бисквиты для домашних тортов. Готовя , не обязательно выпекать многочисленные коржи в духовке – это за вас сделает чудо-горшочек, при том, что он сэкономит ваше время, и вы сможете приготовить вкусный крем для будущего торта. Медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, получается красивого медово-карамельного цвета, очень высоким, воздушным, нежным и безумно ароматным. Попробуйте приготовить этот вкуснейший медовый бисквит в мультиварке, и вы навсегда доверите эту работу только своей чудо-помощнице.

Ингредиенты:

  • 6 столовых ложек меда.
  • 1 стакан сахара.
  • 1 ч. ложка соды (или 2 ч.л. разрыхлителя).
  • 2 стакана муки.
  • 5 яиц.
  • ванилин.

(стакан на 200 мл)

Как приготовить медовый бисквит в мультиварке:

Отмерить шесть столовых ложек меда, всыпать соду (или разрыхлитель) и нагреть эту смесь на плите, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.

Яйца взбить с сахаром. Миксером взбивать 7-10 минут. Влить мед. Добавить ванилин.

Небольшими порциями ввести муку и аккуратно ЛОЖКОЙ перемешать тесто.

Чашу смазать любым маслом, выложить тесто.

Выпекать медовый бисквит в мультиварке Панасоник в режиме «выпечка» 60+20 минут (всего 80 минут). Если хорошо присмотреться, можно увидеть по меткам на чаше, как хорошо «вырос» наш медовый бисквит.

После сигнала аккуратно извлечь бисквит из чаши при помощи корзинки-пароварки и остудить. Если корзинка не вмещается (из-за высоты бисквита) тогда обтяните чашу большим кухонным полотенцем и переверните бисквит на полотенце.

Приятного аппетита!!!

А у вас бывает бисквитное настроение? Легкое, воздушное, веселое, когда все в руках спорится и приносит удовольствие. Самое время печь торты: от тортов, испеченных в таком настроении, даже не поправляются! Правда-правда, я сама проверяла. Можете поверить моим 50 килограммам.

Без сомнения лучший бисквит, который у меня когда-либо получался, — это медовый бисквит в мультиварке. Хотя пока я его собственноручно не достала из мультиварки, не могла поверить в такой эффект. Бисквит получается потрясающе воздушным, до неприличия высоким и ароматным. Один раз бисквит достал до крышки мультиварки изнутри. Так что тем, кто хочет попробовать этот рецепт в мультиварке с чашей на три литра, стоит подумать об уменьшении количества ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5шт.
  • Мед — 5ст.л.
  • Сахар — 270гр.
  • Мука пшеничная — 350гр.
  • Разрыхлитель — 1ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления бисквита в мультиварке-скороварке

Когда я готовлю бисквит, я всегда стараюсь придерживаться простого правила – сухое к сухому, жидкое к жидкому. Поэтому смешиваю муку с разрыхлителем и солью, а затем просеиваю через сито. Таким образом я убиваю сразу двух зайцев – и муку просею и тщательно смешаю ее с содой, это даст эффект воздушности теста. Отставляю в сторону.

Взбиваю миксером яйца с сахаром до получения пышной светлой массы и добавляю в нее мед. Если у вас мед засахарился, греть его не надо, он будет очень жидким, а миксер прекрасно разобьет даже засахарившийся мед.
Продолжая взбивать, всыпаю муку и хорошо смешиваю. Должно получиться тесто примерно такой же консистенции, как на оладьи.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. При желании, можно вырезать кружок из пергамента и уложить на дно, но это необязательно. Покрытие чаши все равно не даст бисквиту прилипнуть.

Выпекаю бисквит на программе «Выпечка» 65 минут, напомню, что эта программа без давления – иначе тесто просто-напросто не поднимется.

Если же вы все сделали правильно, то эффект превзойдет ваши ожидания, бисквит будет воздушным и приятно пахнуть медом, а на вкус просто божественным. Кстати, чем еще мне нравится этот рецепт – не надо думать над тем, чем же украсить светлую верхушку. Или переворачивать бисквит, чтобы подрумянить его сверху. Мед в составе под действием температуры придает тесту замечательный золотистый цвет. Так что этот бисквит можно даже подавать к столу в том виде, как он есть – внешне он очень красивый. Главное, чтобы не было сухо есть такой огромный кусок без крема.

К этому бисквиту хорошо подходят сметанный крем, либо лимонный заварной, также можно добавить орехи или чернослив.

Кстати, бисквит по этому рецепту можно приготовить и в духовке – 40 минут на 180 градусах. Правда, он будет пониже.

Медовый бисквит испечен в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Всего коментариев 26:

    Очень хороший рецепт. Готовила в мультиварке-скороварке Redmond RMS110, выпечка 60мин.

    А он не получается слишком сладким от такого количества меда и сахара?

    подскажите, а сколько надо соды?
    и еще, «щепотка соли» — это приблизительно пол чайной ложки?

  • Щепотка — это где-то не больше четверти чайной ложки. Содой вы хотите разрыхлитель заменить? Тогда чайную ложку берите и гасите где-то 2 чайными ложками лимонного сока.

    • Извините, вклинюсь немножко. В медовый бисквит столько соды не нужно, привкус может быть. Достаточно половины чайной ложки или 3/4 максимум. И лимонного сока можно меньше — сода прекрасно гасится медом. 🙂

Спасибо за рецепт. Бисквит получился невероятно вкусный, пышный и красивый, с круглой верхушкой) разрезала на 3 коржа и украсила сметанным кремом. Вкуснотища!

А муки надо 370гр или мл? просто я сделала 370 грамм — это ооочень густое тесто — не как на оладьи я делаю…

Бисквит удался! Очень пышный получился. Серидина вообще высоко поднялась. Как горка получилось. Пекла 1 час при температуре 125° -это автоматическая программа в мультиварке. Все пропеклось. Верхушка осталась белой, а низ темно золотистого цвета получился. Кстати соду вообще не добавляла. Остальное -по рецепту. Спасибо за рецепт.

Очень хороший рецепт. Бисквит получился очень большой, пропекся отлично. Воспользовалась советом данным выше, разделила

Очень хороший рецепт. Все получилось. Так довольна, что есть жалко)))

  • спасибо за отличный и легкий рецепт.
    Получился высокий и золотисто-коричневый. Правда в моей мультиварке 1 час при 180С многовато. Подгорел с низу немного. Но ничего мы срезали и съели с большим удовольствием.

    Получился очень вкусный медовик!! Спасибо за рецепт!
    Было немного изменений в ходе смешивания ингредиентов) Самое основное — 1,5 ст муки много, я брала 1. Ну и так по-мелочи: мед добавила гречишный, сахар 50\50 белый с коричневым. Крем обычная сметана 25% с сахаром. Корж разрезала на 3 части, больше всего повезло среднему коржу)) Мультиварка Орсон 5005.

    • А где здесь в рецепте написано про 1.5 ст муки, может, я что-то упустила…

  • Получился отличный бисквит! Но разрыхлитель беру свой (мука -12 частей, сода — 5 частей, лимонная кислота — 3 части). нашла в сети, когда искала рецепты для кексов. В следующий раз вместо меда положу пенки от варенья клубничного. Мультиварка-скороварка Redmond, мука Макфа.

    Супер получился! Спасибо за рецепт! Готовила в мультиварке скороварке редмонд м110 за 35 мин.

    Подскажите, пожалуйста, если уменьшить количество ингредиентов в 2 раза, на сколько меньше времени для выпечки понадобится? Спасибо!

    Медовый бисквит по этому простому рецепту порадует вас не только своим нежным вкусом и насыщенным ароматом, но и пышностью. Он получается прилично высоким — примерно 8-9 сантиметров в высоту. Именно поэтому его можно запросто разрезать вдоль на 2-3, а то и целых 4 коржа, а затем прослоить любимой начинкой. Это будет изумительный домашний тортик для семейного чаепития. А если его еще и декорировать со вкусом, не стыдно будет подать даже гостям за праздничным столом.

    Данный рецепт бисквита я предлагаю для мультиварки (у меня ScarlettSC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л). За неимением этого полезного электроприбора медовый бисквит можно без проблем приготовить и в простой духовке. Если хотите высокий бисквит, возьмите форму (не забудьте смазать маслом) диаметром 20-22 сантиметра. Выпекайте его в предварительно прогретой духовке при 180 градусах около 45-50 минут до сухой лучины.

    Мука пшеничная — 280 граммов
    мёд натуральный — 210 граммов
    сахар — 180 граммов
    яйца куриные — 5 штук
    разрыхлитель для теста — 1столовая ложка

    Для приготовления ароматного и пушистого медового бисквита возьмем пшеничную муку (у меня высшего сорта, но можно и первого), куриные яйца, сахарный песок, натуральный мед и разрыхлитель теста. Ну, и немножко рафинированного растительного масла для смазывания чаши.
    Для начала приготовим медовую основу для бисквита. В небольшую кастрюльку кладем 210 граммов натурального меда (подойдет как жидкий, так и засахаренный) и добавляем 1 столовую ложку разрыхлителя. Ставим посуду на средний огонь и при постоянном помешивании прогреваем мед до полного растворения.


    Кипятить не нужно — просто, как увидите, что смесь вспенилась, снимайте кастрюльку с плиты. Это сода в составе разрыхлителя вступила в реакцию с медом — так и должно быть.


    Дальше займемся приготовлением бисквитного теста. В подходящую емкость разбиваем 5 куриных яиц (среднего размера) и сразу насыпаем к ним 180 граммов сахара.


    Взбиваем все миксером на высокой скорости, пока масса сильно не увеличится в объеме, а кристаллики сахара не растворятся.
    В зависимости от мощности миксера на взбивание у вас уйдет от 10 до 15 минут.


    По консистенции и текстуре взбитые с сахаром яйца напоминают воздушное сгущенное молоко или заварной крем. Только помните, что яйца нужно взбивать очень и очень хорошо — от этого напрямую зависит пышность и высота готового бисквита.


    Добавляем во взбитые яйца медовую основу, которая уже успела остыть до чуть теплого состояния. Все аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой.


    Затем добавляем к сладкой массе пшеничную муку, которую предварительно просеиваем, чтобы удалить возможные фрагменты мусора и дополнительно насытить ее кислородом.


    Лопаткой или ложкой перемешиваем все продукты, чтобы в результате получилось вот такое воздушное и пушистое тесто. Ни в коем случае, никогда не соединяйте составляющие для бисквитного теста с помощью миксера — только ложкой, лопаткой или, наконец, рукой.


    Так как мы будем готовить медовый бисквит в мультиварке, смазываем чашу любым рафинированным растительным маслом. Выкладываем в нее бисквитное тесто и включаем режим Выпечка. Время приготовления — 80 минут.


    Готовность бисквита проверяют или визуально или с помощью деревянной шпажки (зубочистки). Если выходит из теста сухой, значит выпечка готова —
    называется этот прием «проверка на сухую лучину».


    С помощью вставки для приготовления еды на пару вынимаем готовый медовый бисквит и даем ему полностью остыть. Если планируете приготовить тортик, дайте бисквиту выстояться не менее 4-8 часов, чтобы он лучше резался и не крошился. Я немного передержала бисквит в мультиварке и на дне он совсем немного подгорел, но на вкусе это никак не отразилось.


    С чашечкой горячего чая или стаканом молока кусочек ароматного, нежного и воздушного медового бисквита будет как нельзя кстати. Если вы еще не пробовали такую выпечку, непременно наверстайте упущенное — не пожалеете!

    «Медовик» — это лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь часто готовим и мы. Ароматный, пропитанный кремом кусочек торта вряд ли кого оставит равнодушным.

    Готовить медовики просто, да и ингредиентов используется не так много. Важно при приготовлении теста использовать натуральный мед. Домашний медовик, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Минусы этого торта – большая калорийность и быстрое исчезновение с блюда.

    Мне больше нравятся медовики со сметанным или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, и торт получается нежным и вкусным. Предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке. За рецепт бисквита благодарю Лену Сокур.

    Готовлю продукты по списку.

    В миске соединяю мед и соду.

    Нагреваю мед с содой на водяной бане, время от времени помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

    В другой миске соединяю яйца и сахар.

    Взбиваю яйца с сахаром с помощью миксера около 10 минут.

    В третью миску просеиваю муку со щепоткой ванилина.

    В миску со взбитыми яйцами вливаю медовую массу, перемешиваю аккуратно ложкой движениями сверху вниз.

    Добавляю в медово-яичную смесь несколько ложек просеянной муки, опять же перемешиваю ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

    Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Так делаю, пока не используется вся мука.

    Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки равен 4 литрам).

    Помещаю чашу с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

    С помощью лотка для готовки на пару вынимаю приготовленный в мультиварке медовый бисквит из чаши и перекладываю на решетку, даю ему остыть. Я разрезаю этот бисквит на 4 части.

    Для приготовления торта с кремом я обязательно пропитываю коржи сиропом (иначе торт будет суховат), прослаиваю кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванилина.

    Приятного Вам чаепития!

    Поделись статьей:

    Похожие статьи

    Торт «Банановый рай» в мультиварке

     

    Этап 1

    Выпекаем бисквит

    Сбиваем яйца с сахаром в миске для появления белой пенки, затем добавляем в миску муку разрыхлитель и ванильный сахар перемешиваем, сбивать смесь не нужно.

    Вливаем смесь которая получилась в мультиварку и ставим режим «Выпечка» на 60 минут после чего оставляем на подогрев еще на 20 минут, во время выпечки на крышку мултиварки можно поставить пластиковую миску с маслом для крема и слегка дать подтаять для мягкости.

    Если все сделали правильно то получиться вот так:

    Чтобы не отсырел бисквит пока остывает кладем его на решетку и приступаем к следующему этапу

    Этап 2

    Приготовление крема

    Готовим манную кашу в мультиварке. Заливаем молоко и включаем режим «Варка на пару«, примерно через 5 минут после запуска программы молоко закипит и помешивая в молоко всыпаем манку и переключаем на режим «Подогрев» на 10 минут.

    Пока готовится манная каша, натираем лимон, растираем сахарный песок с слегка подтаявшим маслом.

    Смешиваем готовую манную кашу, натертый лимон и масло перетертое с сахарным песком в крем и ставим его в холодильную камеру для охлаждения около 30 минут.

    Пока охлаждается крем, берем уже остывший бисквит с решетки и разрезаем на коржи.

    Теперь переходи к приготовлению глазури

    Этап 3

    Глазурь

    Берем кружку или небольшую металическую емкость добавляем туда сметану и перемешиваем с сахором и какао и создаем водяную баню в мультиварке.

    Заливаем в мультиварку 1\3 воды, помещаем металическую емкость в налитую воду в мультиварке и ставим режим «Варка на пару» на 10 минут, если сделали все правильно то получиться так

    Теперь непосредственно соберем наш торт. На коржи размазываем крем соединяем их друг с другом, заливаем торт со всех сторон глазурью, украшаем банановыми дольками и ставим торт в холодильник охлаждаться на 30 минут. Вот такой торт получился у нас:

     

    Очень вкусно и легко

    Надеемся и Вам понравится этот рецепт для мультиварки!

    Приятного аппетита!

    пирог со сгущенкой в мультиварке.

    Смело  добавляйте в копилку ваших рецептов пирог со сгущенкой в мультиварке. Не для кого сейчас не секрет: мультиварка стала незаменимым помощником на кухне. Именно этот кухонный гаджет лучше всего справляется со всевозможными пирогами, тортами и кексами. Самое главное, что пироги в мультиварке не подгорают! Пирог со сгущенкой хорош тем, что его приготовление занимает всего несколько минут. И в тоже время, не смотря на простоту его приготовления, вы получаете очень нежный, изысканный вкус.

    Ингредиенты для пирога:

    • Куриные яйца – 2 штуки.
    • Сгущенное молоко – одна банка (берите только натуральное без добавок).
    • Сода – 1 чайная ложка (гашеная).
    • Мука – 1 стакан.
    • Какао порошок – 2 столовые ложки.

    Пошаговое приготовление пирога со сгущенкой в мультиварке:

    1. Яйца вбить с миску и хорошенько взбить венчиком.
    2. Добавьте сгущенное молоко и соду. Хорошо перемешайте.
    3. Продолжайте мешать и понемногу подсыпайте муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
    4. Добавьте какао.
    5. Смажьте чашу мультиварки маслом и вылейте в нее готовое тесто.
    6. Включите программу «выпечка» на 65 минут.
    7. После звукового сигнала отключите мультиварку и откройте крышку.
    8. Достать бисквит можно только через 10 минут. Если будете доставать горячий бисквит, то есть опасность, что он развалится на куски.

    Этот рецепт  пирога со сгущенкой в мультиварке хорош тем, что с ним можно импровизировать. Вместо какао можно положить мак, дробленые грецкие орехи, изюм, цукаты или сушеную вишню. Если есть желание, вы можете разрезать пирог на несколько коржей, прослоить заварным кремом и залить сверху  шоколадной глазурью. Ну и самый простой вариант крема – это сметана, взбитая с сахаром, а сверху свежие или консервированные фрукты.

    Приятного аппетита!!!

    Похожие блюда:

    Рисоварка Японский чизкейк — Kirbie’s Cravings

    Пышный чизкейк в японском стиле, приготовленный в рисоварке. Это особенно удобно, если у вас нет доступа к духовке или вы не хотите ее использовать.

    Меня всегда восхищали рецепты, которые японцы готовят в рисоварках. Я приготовила блинчик из рисоварки, а теперь делюсь с вами чизкейком из рисоварки.


    Если вы не знакомы с чизкейками в японском стиле, они намного легче американского чизкейка.Они больше похожи на суфле со вкусом сладкого сыра. Мне нравится легкая хлопковая текстура.

    Я прошел через довольно много неудачных партий, прежде чем разобраться в этой. Мне действительно нравится его вкус, и я рада, что мне не пришлось включать духовку, поскольку эта рисоварка потребляет меньше электроэнергии и не нагревает мою кухню.

    У меня есть несколько примечаний и подробных инструкций, так что надеюсь, ваша первая попытка увенчается успехом. Несколько вещей, о которых следует помнить:

    — лучше всего подходит для многофункциональных рисоварок, в идеале с установкой для торта и кастрюли с антипригарным покрытием.Я использовал свою рисоварку с нечеткой логикой на 5,5 чашек. Если у вас есть тот, у которого есть только кнопка для включения, его теоретически можно использовать, но результаты не так хороши, и вам нужно продолжать нажимать кнопку, так как она будет появляться каждые несколько минут, думая, что ваш «рис» сделано.

    — Дайте пирогу остыть в холодильнике примерно за час перед едой. Когда он будет готов, у него будет сильный яичный вкус, и вы не почувствуете вкус сыра. Когда пирог застынет в холодильнике, вы обнаружите, что торт слаще с более сильным сырным вкусом.

    — У меня есть еще несколько советов, изложенных в инструкциях по рецепту, основанных на том, что я узнал из своих неудачных попыток. Пожалуйста, прочтите их все перед тем, как начать.

    • 227 грамм (блок по 8 унций) размягченного сливочного сыра
    • 2 крупных яичных белка и отделенные желтки
    • 80 грамм сахарного песка примерно 6 1/2 столовых ложки
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 40 грамм муки для выпечки примерно 5 столовых ложек
    • 200 мл обезжиренного молока Я приготовил его из обезжиренного молока, но я думаю, что он также должен работать с обезжиренной или цельной сахарной пудрой
    • для посыпания сверху торта
    • В большую стеклянную миску добавьте сливочный сыр.Ваш сливочный сыр должен быть очень мягким, иначе он не будет смешиваться с тестом должным образом, и в результате у вас получатся маленькие комочки сливочного сыра. Я рекомендую нагревать его в микроволновой печи (накрыть миску бумажным полотенцем, потому что иногда оно разбрызгивается) с 10-секундными интервалами, пока вы не сможете взбить сливочный сыр, чтобы он выглядел как гладкая глазурь.

    • После взбивания сливочного сыра до однородной массы добавьте яичные желтки. Взбивайте, пока тесто не станет однородным. В ходе своих попыток я обнаружил, что после каждого дополнительного ингредиента важно перемешивать все до однородной массы, иначе потом будет слишком сложно удалить комочки.Добавьте сахар и взбивайте, пока тесто не станет однородным. Добавьте лимонный сок и взбивайте, пока тесто не станет однородным.

    • Просейте муку для выпечки в тесто. Просеивание важно. Если вы просто добавите его, мука останется комковатой (я даже пробовал взбивать ее электрическим миксером, и комки муки не разгладились). Однако, если вы просеете, вам нужно всего лишь несколько раз взбить. чтобы его можно было легко смешать с жидким тестом. У меня нет просеивателя муки, поэтому я просто высыпаю муку в сито и слегка стучу через сито другой рукой (той, которая не держит сито), пока вся мука не просеется.После того, как мука будет просеяна, взбейте тесто до однородной массы.

    • Добавьте молоко и аккуратно взбейте его до однородной массы.

    • В чистую чашу миксера добавьте яичные белки. Убедитесь, что яичный белок и миска не соприкасались с маслом, иначе яичный белок не взбивается должным образом. Взбивайте яичные белки на высокой скорости до образования жестких пиков.

    • Добавьте яичные белки в тесто 3 порциями. После каждого добавления осторожно добавляйте яичные белки, так как вы не хотите, чтобы весь воздух, который вы взбивали в яичные белки, выпал.Ничего страшного, если яичные белки не смешались полностью. После того, как яичные белки добавлены в тесто, должно остаться несколько небольших комков и полосок яичного белка.

    • Тщательно смажьте внутреннюю поверхность рисоварки. Для этого рецепта я использовала рисоварку на 5 1/2 стакана. Вылейте в кастрюлю жидкое тесто. Закройте рисоварку, нажмите кнопку «Пирог» и запустите. Если в вашей рисоварке нет функции выпечки, выберите вариант с белым рисом, и вам может потребоваться нажать кнопку для второго цикла после завершения первого цикла.Готовить торт около 40 минут. Ближе к концу времени приготовления можно открыть рисоварку, чтобы проверить, как готовится торт. Пирог должен отрываться от стенок рисоварки, поверхность должна иметь ровный приготовленный цвет, а пирог должен возвращаться в исходное положение, когда вы к нему дотрагиваетесь. Время приготовления также зависит от размера рисоварки.

    • Поставьте тарелку на рисоварку и осторожно переверните. Пирог должен соскользнуть на тарелку. Поместите торт в холодильник как минимум на час, чтобы сыр застыл и полностью раскрылся сырный аромат.Если вы попытаетесь съесть его сразу, торт будет сочным и не очень сладким. Когда он застынет, он станет намного слаще, и вы почувствуете вкус сыра. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Храните несъеденный пирог в холодильнике.

    • Лучше всего подходит для многофункциональных рисоварок, в идеале с установкой для выпечки и посуды с антипригарным покрытием. Я использовал свою рисоварку с нечеткой логикой на 5,5 чашек. Если у вас есть тот, у которого есть только кнопка для его включения, его теоретически можно использовать, но результаты не так хороши, и вам нужно продолжать нажимать кнопку, так как она будет появляться каждые несколько минут, думая, что ваш «рис» сделано.
    • Если вы все же попытаетесь использовать рисоварку, у которой есть только кнопка, чтобы включить ее, приготовление займет больше времени, и пирог еще больше развалится. Я пробовал это в очень простой, одной кнопке, рисоварке на 3 чашки. Через 10 минут кнопка готовки снова выскочила. Затем мне пришлось бы подождать около 5 минут, прежде чем я смогу снова надавить на нее. А потом через 5-8 минут всплывет. Пирог продолжал готовиться в разогретой кастрюле, даже когда он был выключен, поэтому он работает, но раздражает необходимость постоянно включать его каждые 10 минут.Кроме того, поскольку это была рисоварка на 3 чашки, торт готовился дольше.

    Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

    Как испечь бисквит в рисоварке в общежитии

    Трудно выжить в колледже, даже не съев перерабатываемые, подслащенные и приправленные кукурузным сиропом мерзости к выпечке, которую они подают в столовой — но не бойтесь , вместо этого можно испечь бисквит.

    Бисквитный торт — одно из величайших изобретений человечества: используя только яйца, муку, соль, ваниль и сахар, получается плотная, восхитительная выпечка, которая является идеальной базой для всех видов глазури, глазури, начинки, топпинга и глазури, какой только душа пожелает.

    Рецепт зависит от способности яичных белков загустевать при смешивании с воздухом и сахаром, часто вдвое увеличивая объем яиц, позволяя пирогу подниматься во время выпечки. Из-за этого нет необходимости добавлять химические разрыхлители, такие как пищевую соду, чтобы торт поднялся.Если добавить муку в загустевшую смесь, получится красивое, густое и липкое тесто для торта.

    Глазурь должна быть сливочной, сладкой и достаточно жидкой, чтобы пропитать торт. Найдите рецепт, который я использовал здесь. Я одобряю это.

    Бисквит в рисоварке

    • Время на подготовку: 40 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Общее время: 2 часа 10 минут
    • Порций: 12
    • средний

      Состав

    • 6 крупных яиц
    • 1 стакан сахарного песка
    • Универсальная мука 1 стакан
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1/4 чайной ложки соли
    • Шаг 1

      Прежде чем приступить к выпечке, нужно собрать и упорядочить ингредиенты.Соберите ингредиенты.

      Чейз Дули
    • Шаг 2

      Разбейте шесть яиц в миску рисоварки или в миску среднего размера, если вы не используете рисоварку для «выпечки» торта.

      Чейз Дули
    • Шаг 3

      Взбивайте яйца около минуты, затем добавьте чашку сахара и смешайте с яйцами.

      Чейз Дули
    • Шаг 4

      А теперь убирайся к черту. Серьезно, если у вас нет какой-либо причудливой смеси для электрических подставок, вам нужно вручную взбивать смесь в течение примерно 30 минут, пока она не увеличится в объеме вдвое. По крайней мере, когда вы закончите, у вас будут крепкие руки, как у Гордона Рамзи.

      Чейз Дули
    • Шаг 5

      Как только смесь яиц и сахара загустеет примерно в два раза по объему, добавьте ваниль и соль.Перемешивайте примерно минуту.

      Чейз Дули
    • Шаг 6

      Добавьте чашку просеянной муки. Важно, чтобы мука была просеяна, чтобы она равномерно перемешалась.

      Чейз Дули
    • Шаг 7

      Взбивайте муку около пяти минут. Тесто должно быть густым и липким.Вы должны уметь нарисовать букву «S» на тесте.

      Чейз Дули
    • Шаг 8

      Вставьте миску в рисоварку. Установите функцию «Пирог», а время приготовления — 1 час 20 минут.

      Чейз Дули
    • Шаг 9

      Когда время истечет, проверьте степень готовности зубочисткой.Если он выходит чистым, значит, готово. Если нет, готовьте еще немного. Помните: время приготовления может быть разным.

      Чейз Дули
    • Шаг 10

      Когда пирог готов, выньте кастрюлю из рисоварки и отставьте в сторону, чтобы она остыла. Не пытайтесь достать торт, пока он еще теплый; в противном случае он сломается, и вы станете печальным пекарем из колледжа.

      #SpoonTip: обратите внимание на подставку под кастрюлю — не сжигайте столешницу.

      Чейз Дули
    • Шаг 11

      Когда пирог остынет, отделите ножом торт от кастрюли, затем переверните его на тарелке и оставьте на 30 минут. Не пытайтесь вытолкнуть торт из кастрюли, иначе вы можете его сломать. Легче просто позволить вещи выпасть из горшка.

      Чейз Дули
    • Шаг 12

      Как только торт достанется из кастрюли, залейте его глазурью и бац! Вы только что приготовили бисквит с нуля, используя рисоварку и ручной венчик.Я бы поместил это в ваше резюме (но не совсем).

      Чейз Дули

    Как испечь торт в рисоварке

    Выпечка торта всегда пугала меня. Я представляю себе яичную скорлупу, разбросанную по всему прилавку, мои волосы в мучнистом беспорядке и подгоревший торт как готовый продукт. Но наткнувшись на рецепт торта, в котором всего четыре ингредиента и простое нажатие кнопки на рисоварке, я начал видеть выпечку торта в новом свете.

    Итак, вот пирог, который можно приготовить на рисоварке, не требующий абсолютно никаких навыков, и он понравится даже самой легенде Марте Стюарт.

    Торт рисоварки

    • Время на подготовку: 5 минут
    • Время приготовления: 20-25 минут
    • Общее время: 25-30 минут
    • Порций: 6
    • Легко

      Состав

    • 1 стакан самоподнимающейся муки
    • 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 яйцо
    • 3/4 стакана молока
    • Шаг 1

      Положите муку, сахар и яйцо в миску и взбейте, медленно добавляя молоко, пока все ингредиенты не смешаются.

      #SpoonTip: Я использовал кокосовое молоко, но вы можете использовать любое молоко.

    • Шаг 2

      Вылейте смесь для выпечки в чашу рисоварки и поставьте рисоварку на готовку.

      #SpoonTip: Для автоматической рисоварки вам, возможно, придется нажимать кнопку вниз 2–3 раза, пока пирог не будет готов.

    • Шаг 3

      Готовьте до тех пор, пока вертел, вставленный в торт, не станет чистым, или пока пирог не станет гладкой сухой поверхностью (около 20-25 минут).

    • Шаг 4

      Нарежьте и подавайте теплый торт из рисоварки. Полить кленовым сиропом и посыпать ягодами или просто без добавок.

      Фото: Санни Тан

    Рецепт: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке пошагово с картинками

    Рецепт из интернета.Торт получается высоким и пушистым, с слегка влажной текстурой — идеально подходит для торта. На сайте есть несколько похожих, но все они разные.

    Автор рецепта

    Ингредиенты для шоколадного бисквита на кипятке в мультиварке:


    • Пшеничная мука / Мука (можно взять 3 стакана — тесто будет плотнее) — 2,5 стакана
    • Сахар — 2 стакана
    • Газировка (не гасить) — 1,5 чайной ложки
    • разрыхлитель (можно взять только разрыхлитель = 20 г, но исключить пищевую соду) — 10 г
    • Яйцо — 2 шт.
    • Молоко — 1 стакан
    • Какао порошок (можно взять 4 ст.л. — менее темный торт) — 5 столовых ложек
    • Подсолнечное масло (без запаха) — 100 мл
    • Воды (кипячение) — 1 стакан
    • Масло (немного масла для смазки чаши мультиварки)

    Как приготовить шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке пошагово с фото


    Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао-порошок. Если исключить какао, получится легкий бисквит.

    Отдельно в другой миске взбить 2 яйца (3-4 минуты) до густой пены) и добавить подсолнечное масло. Не прекращая взбивать, всыпать половину яичного порошка и 0,5 ст. …

    Затем добавить оставшееся сухое молоко и 0,5 стакана молока, все время взбивая … И, наконец, влить горячую воду и размешать ложкой. Не пугайтесь, получится жидкость, так и должно быть.

    Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и налейте в нее жидкое тесто.

    Ставлю на «запекание», довожу до 65 и по сигналу закончить ставлю на паузу 20 минут. Затем аккуратно переворачиваю на решетке вверх дном и даю остыть. Дайте остыть в течение ночи. Утром песочное тесто можно нарезать ломтиками, оно не рассыпется, а есть его просто так, нарезанным кусочками — очень вкусно!

    Высота торта 8 см.

    Пищевая ценность:

    Целое блюдо:
    Калорий
    4404.8 калорий
    Протеин
    81,6 г
    Толстый
    136,5 г
    Углеводы
    716,5 г
    100 г:
    ккал
    270,2 ккал
    Белок
    5 г
    Жир
    8,4 г
    Углеводы
    44 г

    Мука, ​​сахар, сладкое, яйца, вода, молоко, какао-порошок, сода, влажность, помадка для выпечки, тесто в мультиварке, сливочное масло, подсолнечное масло

    Как приготовить простой торт с помощью рисоварки

    Мои статьи с рецептами отражают мой стиль питания, и вы найдете рецепты палео, низкоуглеводные и японские.

    Влажный кусок торта, приготовленный в рисоварке

    Новый способ готовить

    Весна официально пришла, и в воздухе витает чувство предвкушения. Для многих японцев полностью распустившиеся сакуры означают новое начало и прекрасное время года, чтобы начать что-то новое. Для меня это размышление о первом квартале года, подведение итогов того, что я сделал до сих пор, и определение того, смогу ли я внести в свою жизнь дальнейшие позитивные изменения.

    Приготовление пищи на рисоварках более энергоэффективно, чем на плитах.

    Я дал клятву больше осознавать окружающий меня мир — что каждое наше действие имеет последствия в более широкой схеме вещей. Два года назад мы перевели всю нашу бытовую технику (то есть электроплиты, духовки, кондиционеры) на энергосберегающие.

    В то же время я начал экспериментировать с рисоваркой не только для риса, но и для других вещей. Я знал, что другие уже делают это, и после того, как я узнал, сколько энергии на самом деле экономит приготовление с помощью рисоварки, я начал использовать ее гораздо больше.

    Я до сих пор использую свою умную духовку (многофункциональную духовку, гриль, микроволновую печь), когда мне нужно, но в некоторых случаях рисоварка действительно хорошо справляется. Например, я могу легко приготовить хороший суп с рисоваркой. Это не только экономит мне много времени, но и является гораздо более энергоэффективным способом приготовления пищи, чем использование плиты.

    Легкий способ выпекания торта

    Сегодня я собираюсь показать вам, как я делаю легкий пирог с помощью рисоварки. Чтобы не усложнять, я использовал смесь для торта прямо из коробки, так что это так же просто, как 1, 2, 3.Текстура торта будет не совсем такой, как у тех, что вы делаете в духовке. Но он получается на удивление влажным и достаточно хорошим, чтобы удовлетворить любого любителя тортов. Вот несколько вещей, о которых следует помнить при приготовлении пищи в рисоварке.

    Полезные советы
    • Время приготовления зависит от вашей рисоварки.
    • Возможно, вам придется готовить торт еще один или два раунда, в зависимости от вашей рисоварки.
    • В некоторых рисоварках есть режим выпечки, что делает его еще проще.

    Я сохранил этот рецепт как можно проще и подал торт с свежей клубникой и взбитыми сливками . Если хотите, можете разрезать торт слоями (после того, как он полностью остынет), чтобы получился красивый куполообразный слоеный пирог.

    Полезные советы

    Используйте свою любимую марку и вкус смеси для торта. Количество яиц, воды и масла будет варьироваться в зависимости от вашей смеси для торта, поэтому следуйте инструкциям соответственно.

    Ингредиенты

    • Смесь для торта в 1 коробке
    • Яйца
    • Вода
    • Масло
    • Свежая клубника (по желанию)
    • Взбитые сливки (по желанию)

    Пошаговые инструкции с фотографиями

    Просто следуйте вместе с фотографии ниже, и вы на пути к идеально влажному торту.

    Смесь для торта и ингредиенты

    Шаг 1

    Инструкции:

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Моя смесь для торта требует 3 яйца, воду и масло. В моем случае я использовала масло из виноградных косточек, чтобы сделать торт чуть более здоровым.

    Для более богатого вкуса торта можно использовать сливочное масло.

    Смешайте ингредиенты в миске

    Шаг 2

    Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте с помощью электрического венчика или венчика.Я считаю, что использовать венчик легко для приготовления растворимых смесей для пирожных и облегчить очистку, но это действительно зависит от вас.

    Просто убедитесь, что ингредиенты тщательно перемешаны. Однако не перемешивайте слишком много! У вас получится крутой торт. Фу!

    Тесто для торта после смешивания должно выглядеть следующим образом.

    Step 3

    Через две минуты тесто для торта выглядит примерно так. Поскольку я решил использовать смесь для клубничного торта, из-за этого теста вся моя кухня пахнет клубничным полем.

    Можно использовать любой вкус. Шоколад, ваниль или клубника … выбор за вами!

    Вылейте тесто для торта в рисоварку.

    Step 4

    Большинство рисоварок не допускают пригорания, поэтому вы можете заливать тесто для торта прямо внутрь. После того, как тесто вылилось, включите выключатель рисоварки.

    В зависимости от вашей рисоварки вам, возможно, придется проделать это 2-3 раза. Некоторые современные рисоварки имеют удобный режим выпечки.

    Современная рисоварка.

    Step 5

    Кстати, моя рисоварка стоит рядом с моей хлебопечкой и не занимает много места. Это стало одним из моих любимых устройств.

    Изящный и современный дизайн делает его идеальным для небольших кухонь, подобных моей.

    Проверьте готовность торта.

    Step 6

    Убедитесь, что торт готов, слегка прикоснувшись к нему пальцами.

    Если он снова отскакивает, значит, он готов.

    Еще можно проверить, но вставив зубочистку.Если получится чистым, значит, готово.

    Остудить торт на решетке.

    Шаг 7

    Достаньте пирог из рисоварки и охладите на решетке. Если вы глазируете торт, дайте ему полностью остыть.

    Если вы предпочитаете есть как есть, подождите 10 минут и ешьте, пока он будет красивым и теплым!

    Взбитые сливки не обязательны

    Шаг 8

    Чтобы немного пофантазировать, Я решил подать свой торт с домашними взбитыми сливками и клубникой, вроде клубничного песочного пирога, но намного проще.

    Вы можете использовать Cool Whip, если хотите, но я люблю использовать свежие сливки и взбивать их сам.

    Свежая клубника отлично подойдет к торту.

    Step 9

    Корзина свежей клубники вымыта и готова к подаче с моим тортом.

    Я думаю, что клубника также хорошо сочетается с другими ароматизированными смесями для тортов, такими как шоколад, красный бархат и даже ваниль.

    Взбейте сливки до образования плотных пиков.

    Step 10

    Если вы используете свежие сливки, обязательно взбивайте их до образования жестких пиков и добавьте немного сахара и немного ванильного экстракта.

    Я считаю, что взбивать сливки легче с помощью электрического взбивателя. Если у вас не получается загустеть, добавьте немного винного камня, и это должно помочь.

    Step 11

    Положите торт на блюдо круглой стороной вверх, так как я думаю, что так он выглядит более привлекательно.

    Если вы хотите заморозить торт, перед заморозкой убедитесь, что он полностью остыл.

    Красивый кусок торта рисоварки

    Нарезанный и выложенный на тарелку клубника и ложка взбитых сливок.Чистый декаданс!

    Вам понравился этот рецепт?

    У вас есть рисоварка? Вы когда-нибудь использовали его для приготовления торта? Не стесняйтесь оставлять свои комментарии. Спасибо!

    betty от 9 июня 2018 г .:

    Только что приготовила чизкейк в рисоварке 1960-х годов. После 2 циклов я просто оставил его в тепле на час, а затем переместил алюминиевый противень на охлаждающую решетку. Идеально и так просто! Моя не подгорела, но если вы обеспокоены, сделайте слой корки крекера Грэхема на дне сковороды, прежде чем заливать тесто.

    Delia 06 июня 2018 г .:

    Вау, я должен попробовать это! У меня две рисоварки, и я буду использовать одну для выпечки. Вы когда-нибудь делали чизкейк? Мой муж ест рис каждый день … он любит супы, и я тоже хочу попробовать его в рисоварке. Спасибо, что поделился!

    Кейт 06 сентября 2017 г .:

    Си Си: В лучшем случае вы должны попробовать 5 или 6 минут на всякий случай, поскольку каждая плита отличается. Обязательно проверяйте торт между каждым разом.

    Элисон: Я бы определенно не рекомендовал класть бумагу или вставку в плиту, я думаю, что если шоколад тает до дна, вы должны положить слой теста без шоколадной стружки, а затем добавить оставшееся тесто с чипсы. Если в вашей плите есть режим торта, я уверен, что у вас все будет намного проще. Хотя я никогда не добавляла в тесто шоколад.

    Бушре: Если ваш пирог горит на дне, может быть, попробовать отрезать пригоревшие куски после того, как он готовится? Но если нет, вы можете попробовать поэкспериментировать с бумагой…могут попробовать полоски для выпечки, если они есть? В духовке все работает по-другому, поэтому обычные способы предотвращения пригорания немного другие.

    Cee Cee от 4 июля 2017 г .:

    Моя мама в начале 70-х годов пекла бисквиты с помощью рисоварки. Она научила меня, но я забыл, как это делать. Теперь вы только что освежили мои воспоминания, дело в том, чтобы приготовить его 2-3 раза. Сколько минут мне нужно ждать между каждым временным интервалом. Или я сразу его опускаю, как только он выскакивает.Пожалуйста посоветуй. Спасибо

    Элисон 12 июня 2017 г .:

    У меня есть рисоварка, и я испекла пирог из старой — единственная проблема, которую я обнаружил, заключалась в том, что из-за того, что я добавил шоколадные чипсы в свою смесь для ванильного торта, шоколад чипсы каким-то образом прилипли к дну рисоварки во время приготовления и повредили ее.

    Это могло быть потому, что это была более старая плита, и, возможно, мне следовало ее смазать.

    BTW — Можно ли выстелить пергаментной бумагой или использовать вместо нее силиконовую вставку?

    Меня беспокоит, что это произойдет с моей новой рисоваркой (в которой есть режим пирога..)

    bushra 10 ноября 2016 г .:

    Я использую ту же смесь для торта, разница только в ее супервлажной тройной смеси для шоколадной помадки … проблема, с которой я сталкиваюсь, заключается в том, что пока мой торт не готов, ниже одного гари …. нижняя сторона, которая касается сковороды, имеет неприятный вкус … в то время как остальной торт идеален на вкус … как я могу предотвратить подгорание торта …

    , пожалуйста, ответьте мне

    yeshidorjisonam 30 августа 2016 г .:

    1 коробка означает смесь для торта? это готовый торт?

    Pelio от 29 января 2016 г .:

    Я считаю, что это так быстро и легко.Можете ли вы прокомментировать здесь или написать мне по электронной почте полный рецепт вместе с измерениями каждого ингредиента? Спасибо!

    bonniecrocker 15 августа 2015 г .:

    Будьте осторожны, не дайте ему сгореть. Моя выглядела великолепно сверху и отскочила назад, но сгорела снизу, которую я просто отрезал. Я бы проверил через 30 минут и посмотрел. Большое спасибо за то, что рассказали мне секрет рисоварки. Я использовал другие рецепты, и я очень впечатлен. Кто бы мог подумать?

    my1sandra 30 мая 2015 г .:

    1-й раз я приготовил торт из коробки в рисоварке.

    Nyesha Pagnou MPH из США 18 января 2015 г .:

    Hi smine27, Этот рецепт десерта — отличная идея. Спасибо, что поделился!

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 15 сентября 2014 г .:

    Спасибо всем, кто прокомментировал выше. Приготовление торта в рисоварке всегда дает мне супервлажный пирог. Дальше я собираюсь поэкспериментировать с чизкейком. Пожелайте мне удачи;)

    Cheryl Fay Mikesell из Мондови, штат Висконсин, 11 сентября 2014 г .:

    Какой потрясающий рецепт Smine! У меня нет только рисоварки.Возможно, мне придется вложить деньги в один. 🙂

    Джим из Канзаса 11 сентября 2014 г .:

    Еще одна причина приобрести рисоварку. Отличная идея.

    Fay Favored из США 27 августа 2014 г .:

    Пришлось вернуться и поздравить с LOTD.

    Женщина эпохи Возрождения из Колорадо 27 августа 2014 г .:

    Поздравляем с LotD! Какой отличный способ использовать рисоварку.

    Стивен Дж. Паркин из Пайн Гроув, Новая Шотландия, Канада, 27 августа 2014 г .:

    У меня есть хлебопечка Zojirushi, которая смешивает тесто для торта и выпекает его.Это намного более энергоэффективно, чем использование плиты. Отличный объектив и хорошая идея. Молодцы на LOTD.

    Rosetta Slone из-под кокосовой пальмы 26 июля 2014 г .:

    Я живу в стране, где рис является основным продуктом питания, поэтому у нас есть рисоварка, и мы используем ее каждый день. Я делал лепешки из рисоварки несколько раз (открыл эту технику, когда жил в крошечной квартирке без духовки!), Но дно всегда пригорает. Выглядит отлично!

    Fay Favored из США 24 июля 2014 г .:

    Это так круто, и у меня есть рисоварка.Любите все идеи, которые вы приносите на «стол».

    queenofduvetcover 21 июля 2014 г .:

    Вау, я никогда не думал, что можно приготовить торт с рисоваркой! Очень понравился этот объектив. Спасибо, что поделились. =)

    Leah J. Hileman из Восточного Берлина, Пенсильвания, США, 16 июля 2014 г .:

    У меня нет рисоварки. Я удивлен, узнав, что все можно приготовить за один раз.

    Корринна Джонсон из Британской Колумбии, Канада, 16 июля 2014 г .:

    Какая прекрасная идея! Идеально подходит для выпечки торта, не обогревая дом летом!

    rhettaa 15 июля 2014 г .:

    У меня есть рисоварка, которой я никогда не пользовался.Не могу дождаться, чтобы попробовать это!

    RoadMonkey 14 июля 2014 г .:

    Нет, у меня нет рисоварки, но, возможно, мне стоит ее купить. Конечно, торт выглядит восхитительно!

    HannaReds 14 июля 2014 г .:

    Я обязательно попробую! Очень простой и доступный торт. :)) думал, что рисоварка предназначена только для риса, поэтому она и называется рисоваркой, но она может быть и тортоваркой! (смеется!) :)) отличная отличная идея. :))

    CherylsArt от 13 июля 2014 г .:

    Я вижу, что ваша рисоварка имеет форму миски.У нашего есть пластиковая миска с краем под углом 90 градусов по дну миски. Я не уверен, что это сработает, но идея мне нравится. 🙂

    Элин Макиннис из Шанхая, Китай, 12 июля 2014 г .:

    Гениальная идея! Я ОБОЖАЮ свою рисоварку. И понятия не имел, что могу сделать из него торт. Как весело!

    Шамим Раджабали из Техаса 11 июля 2014 г .:

    У меня есть рисоварка Black and Decker, попробую этот рецепт.

    щенок-любовь 09.07.2014:

    отличная идея!

    Мне также нравится предложение съесть это как легкий завтрак !!

    snowwhitecat2014 8 июля 2014 г .:

    Это действительно творческий подход.Я не знала, что рисоварку можно использовать для других продуктов.

    topclimb lm 8 июля 2014 г .:

    Раньше я жил в Японии, и у меня до сих пор есть рисоварка — мне она очень нравится! Я собираюсь попробовать этот рецепт. Спасибо!

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @ Ронда Литл: Совершенно верно! Спасибо за визит.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @ramonabeckbritman: О, рисоварка определенно облегчает приготовление торта.Коржи всегда получаются пушистыми.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @ecogranny: Грейс Я знаю, что коричневый рис готовят идеально. Слишком уж уверен насчет длинного зерна, хотя я не понимаю, почему бы и нет. Я собираюсь попробовать это, чтобы посмотреть, работает ли это.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @mumsgather: С удовольствием. Спасибо, что зашли!

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @SusanDeppner: Это, безусловно, было для меня удовольствием.У меня скоро появится чизкейк.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @chrisilouwho: Они отлично подходят для весны и лета. Легкий и освежающий.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @Elsie Hagley: Рада, что вам это понравилось. Торт получается потрясающе влажным.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @ Brite-Ideas: Да, рисоварка имеет так много применений.

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @Jerzimom: Спасибо, Шерил. Рад что вам понравилось!

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @Merrci: О да, они фантастические!

    Shinichi Mine (автор) из Токио, Япония, 8 июля 2014 г .:

    @Andromachi: Ага, еще больше рецептов рисоварки.

    Andromachi Polychroniou из Мауроталасса, Серрес, Греция, 5 июля 2014 г .:

    Я не знал, что таким образом можно приготовить рисоварку.Думаю, нам пора его получить.

    Jordan 04 июля 2014 г .:

    Выглядит хорошо, я бы попробовал, но у меня нет рисоварки. Это отличный способ испечь торт и не топить дом! Отличная страница! я собираюсь прикрепить его к своим рецептам pinterest, чтобы попробовать

    Линн Клобучар 4 июля 2014 г .:

    Мне нужно получить один. Отличный объектив.

    PaigSr из State of Confusion 04.07.2014:

    Интересная идея. Всегда весело находить новые способы приготовления торта.

    TerriCarr от 3 июля 2014 г .:

    Я был удивлен, обнаружив, что могу приготовить овсянку в рисоварке / пароварке для овощей. Но я и не подумал о том, чтобы испечь в нем торт. Хмммм. Посмотрим. Может быть, скоро мы полностью откажемся от печей!

    Scindhia из Ченнаи 2 июля 2014 г .:

    Инновационная концепция. Мне нравится вид рецепта.

    blessedmomto7 02 июля 2014 г .:

    Я никогда не думала сделать торт в рисоварке.Надо будет попробовать!

    Мари 27 июня 2014 г .:

    Вау, это новинка. Я никогда не слышал, чтобы торты делались таким способом, да и выглядит он просто потрясающе 🙂

    Лорна из США 23 июня 2014 г .:

    Вкусно! У вас всегда есть великолепно выглядящая еда. Рисоварка, чтобы сделать торт? Интересно!

    yayang0405 lm 30 мая 2014 г .:

    Хороший совет. Я не знала, что в рисоварке можно сделать простой пирог.

    Rhonda Lytle из Deep in the heart of Dixie 21 мая 2014 г .:

    Я бы никогда не подумал об использовании рисоварки.Это так много смысла и экономит центы! К тому же, так я мог есть торт, не нагревая всю кухню, как духовка. Любить это!

    Рамона из Арканзаса 26 апреля 2014 г .:

    У меня никогда не было рисоварки. Конечно, никогда бы не подумал, что из него можно испечь пирог. Ваш торт выглядит таким пушистым и мягким! Теперь мне придется вложить деньги в рисоварку. в том смысле, что я не слишком большой пекарь. Но я думаю, что смогу это сделать. Спасибо за отзыв.

    Кэтрин Грейс из Сан-Франциско 25 апреля 2014 г .:

    Не знаю, хотя подумываю о покупке.Я понимаю, что они довольно разносторонние. Ваш прекрасный торт доказывает это! Мне любопытно, как они поступают с длиннозернистым коричневым рисом и можно ли приготовить в них другие цельнозерновые продукты.

    mumsgather 16 апреля 2014 г .:

    Какая умная идея и отличное использование рисоварки. Я должен попробовать это в ближайшее время. Спасибо.

    Susan Deppner из Арканзаса, США, 13 апреля 2014 г .:

    Я бы никогда не подумал использовать свою рисоварку для торта (хотя мне интересно, упоминается ли это в буклете с инструкциями — если да, то я забыл об этом ) но какая замечательная идея, особенно в теплую погоду.Особенно восхитительно смотрится ваша клубничная комбинация. Спасибо, что поделился!

    chrisilouwho 10 апреля 2014 г .:

    Вау, еще одно отличное применение рисоварки! Клубника и взбитые сливки — прекрасное предложение для сервировки, спасибо!

    Элси Хэгли из Новой Зеландии 7 апреля 2014 г .:

    У меня нет рисоварки, но этот торт выглядит так привлекательно, что мне, возможно, придется его купить.

    Вы проделали большую работу, представив его нам.Спасибо.

    Barbara Tremblay Cipak из Торонто, Канада, 7 апреля 2014 г .:

    Я понятия не имел, что можно приготовить торт с рисоваркой! — Мне придется когда-нибудь попробовать это

    Cheryl Fay Mikesell из Мондови, штат Висконсин, 07 апреля 2014 г .:

    Очень хорошо! Мне нравится учебник об этом, сделайте это в своей рисоварке.

    Merry Citarella с Южного побережья Орегона 7 апреля 2014 г .:

    У меня нет рисоварки. Я понятия не имел, что их можно использовать не только для риса! Какой красивый торт и отличные инструкции.«Возможно, мне придется внести один из них в свой список желаний.

    Вкусная шарлотка с творогом в мультиварке. Яблочные шарлотки с творогом, диетические и наваристые, в мультиварке и в духовке. Бисквит с яблоками

    Несомненными достоинствами мультиварок «Панасоник-10» и «Панасоник-18» являются их компактность, доступная цена, большой объем, удобство использования, наличие режима «Выпечка», позволяющего жарить и запекать блюда. , регулируя время приготовления.Крышка снабжена антипригарным покрытием, предотвращающим подгорание теста. Поэтому шарлотка с яблоками в мультиварке Panasonic получится пышной и сочной. Мыть и чистить чашу мультиварки тоже очень просто. К тому же эти модели востребованы и имеют хорошие отзывы, что дает им право называться моделями социальных мультиварок. Их могут себе позволить даже студенты.

    Яблочная шарлотка в мультиварке «Панасоник-10»

    Буклет с рецептами всегда прилагается к инструкции для мультиварки.Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке Panasonic всегда можно варьировать исходя из собственного вкуса и пожеланий.

    Вам понадобится:

    • яйца — 3 шт .;
    • сахар — один стакан;
    • мука — один стакан;
    • Разрыхлитель
    • — 2 чайные ложки;
    • яблока — 2 крупных;
    • масло растительное — 2 чайные ложки.

    Препарат

    1. Нарезать яблоки соломкой или дольками.
    2. Очень осторожно взбить сахар и яйца.Чем лучше вы это сделаете, тем более пушистой получится запеканка.
    3. Смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно всыпать муку в яичную смесь, все время помешивая.
    4. Приготовить мультиварку, смазать таз маслом, положить яблоки и залить кляром. Если вы боитесь, что шарлотка прилипнет к стенкам, готовьте на пергаменте для запекания — так будет легче удалить ее.
    5. Включить режим «Выпечка» на 40 минут.
    6. Дайте блюду остыть.

    Обыкновенная шарлотка, приготовленная в мультиварке «Паноосоник-10», получается аппетитно и сытно.Для тех, кто не любит много времени проводить у плиты, этот рецепт просто находка.

    Вставка для пара поможет вам достать выпечку из чаши. Опустите вставку в миску, чтобы она оказалась на торте, затем переверните миску. Теперь возьмите широкую посуду, диаметром шире самой выпечки, прикрепите ее сверху, и снова переверните. Ваш кулинарный шедевр будет в целости и сохранности на тарелке. Также для этих целей можно использовать пергаментную бумагу, которая расстилается на дне миски.Концы бумаги должны слегка выходить за верхнюю часть формы крест-накрест. Чтобы вынуть блюдо, нужно просто подобрать его на пергаментных листах.

    Рецепты для мультиварки «Панасоник-18»

    .

    С творогом

    Когда классика приедается в прямом смысле этого слова, на помощь приходит изощренная фантазия, способная добавить разнообразия вкуса даже такому традиционному блюду, как шарлотка, которая, кстати, может быть сладкой и сладкой. не сладкий.При желании его можно запекать даже с капустой, но в основном в него кладут и грибы, и рыбу, и даже фарш. В этом рецепте такой разновидности является обычный творог. Он смягчит вкус, сделает тесто мягким и рассыпчатым. Приготовить творог и яблочную шарлотку в мультиварке «Панасоник-18».

    Вам понадобится:

    • яйца — 5 шт .;
    • сахар — 2 стакана;
    • мука — 2 стакана;
    • ванилин — 1 чайная ложка;
    • масло сливочное — 50 г;
    • яблок — 5 мелких;
    • творог — 400 г.

    Препарат

    1. Приготовить тесто: яйца и сахар взбить в пену, постепенно всыпать муку. Не используйте миксер; Для взбивания теста подойдет обычная столовая ложка.
    2. Смажьте чашу мультиварки маслом. В этом рецепте ингредиенты раскладываются слоями: сначала часть яблок заливается тестом, затем сверху — слой творога, затем снова тесто и сверху яблоки.
    3. Включите режим «Выпечка» и варите шарлотку 60 минут.После приготовления дайте пище остыть.

    С бананом

    Тесто «Шарлотка», приготовленное в мультиварке «Панасоник-18», универсально, его можно сочетать не только с яблоками, но и с другими фруктами. Запеченный банан с яблоками будет иметь очень мягкий вкус.

    Вам понадобится:

    • мука — 1 стакан;
    • яйца — 2 шт .;
    • сахар — полстакана;
    • сода — четверть чайной ложки;
    • яблоко — 1 шт .;
    • банан — 1 шт.;
    • соль — пол чайной ложки;
    • масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
    • корица — пол чайной ложки.

    Препарат

    1. В отдельной посуде взбить сахарно-яичную смесь, влить подсолнечное масло. Добавьте муку и замесите тесто.
    2. Вылейте немного теста в смазанную маслом миску. Банан очистить и нарезать кружочками. Выкладываем кружочки на тесто.
    3. Залейте бананы другой порцией смеси, чтобы добавить на следующий слой яблоки, срезанные в форме полумесяца.
    4. Добавьте завершающий штрих шарлотке: посыпьте сверху корицей и сахарной пудрой, особенно если яблоки терпкие.

    Сочетание яблок и бананов в шарлотке очень удачное. При большом количестве теста его можно распределить таким образом, чтобы получилось не два слоя, а несколько. В этом случае можно не ограничиваться бананами и яблоками, а добавить груши, персики, сливы или вишню. Попробуйте поэкспериментировать! Выложите каждый слой отдельными фруктами и залейте жидким тестом.Сверху выложить яблоки.

    Шарлотка в мультиварке Panasonic получается пышной и пикантной, если проявить фантазию и ловкость рук. Все остальное мультиварка сделает за вас. Приятного аппетита!

    Большинство из нас считает яблочный пирог самым вкусным из пирогов. Не будем спорить, это, кажется, правда. Нам с детства знаком этот неповторимый кисло-сладкий вкус и нежная выпечка. Но только недавно это чудо стало возможно приготовить по новой технологии, в мультиварке.С помощью этого устройства наш пирог можно быстро приготовить двумя принципиально разными способами: выложить яблочную начинку на тесто верхним слоем или смешать измельченные яблоки с тестом. Однако в любом случае пирог с яблоками в мультиварке получится вкусным, ароматным и нежным. У яблочного пирога есть свои разновидности, в зависимости от используемого в нем теста и сочетания продуктов в начинке. Например, во время голодания многие оценят постный яблочный пирог в мультиварке. Просто готовится без яиц, масла и молока.К этому виду пирогов также можно отнести пирог с яблоками в мультиварке на кефире. Он также легкий и низкокалорийный.

    Хорошее угощение для детей — пирог с яблоками и творогом в мультиварке. Такой пирог очень просто приготовить, а его вкус и нежная текстура выгодно отличают его от других видов этого десерта. Творожный пирог с яблоками в мультиварке рекомендуется даже людям, придерживающимся диетической и низкокалорийной диеты.

    Традиционный яблочный пирог шарлотка знаком всем.В мультиварке получается так же вкусно и очень нарядно, как и при традиционном способе приготовления. Слоеный пирог с яблоками в мультиварке отличается оригинальностью. Причем слоеным он может быть либо благодаря слоеному тесту, либо — нескольким слоям начинки. В первом случае он будет коротким и суховатым, на любителя. Во втором — высокий, красивый, многослойный и нежный.

    Любой выбранный вами вариант даст отличный результат, у вас обязательно получится мягкий, нежный, сочный яблочный пирог в мультиварке.Рецепт яблочного пирога удобен тем, что в него можно положить большое количество сочных яблок, не опасаясь лишнего сока. Такой пирог разнообразен, его можно приготовить из дрожжевого, слоеного и даже песочного теста. Выберите понравившийся рецепт и попробуйте! Также рекомендуем использовать фотографии готовой продукции, которые есть на сайте. Если вы хотите испечь пирог с яблоками в мультиварке, фото окажет вам неоценимую помощь в выборе варианта приготовления. Если затрудняетесь с выбором рецепта, приготовьте традиционный пирог шарлотки с яблоками.Вам обязательно понравится рецепт в мультиварке. А также попробуйте приготовить своим гостям кефирный пирог с яблоками. Рецепт в мультиварке понравится каждому.

    А перед тем, как приготовить яблочный пирог в мультиварке, ознакомьтесь с советами опытных кулинаров:

    Муку перед приготовлением просейте, вы насытите ее кислородом, и она вам отблагодарит пышным пирогом.

    Для пирога с яблоками нужно брать твердые и не очень сладкие сорта яблок, такие как Антоновка и Семеренко.У них есть необходимая кислотность.

    Для теста рекомендуется использовать домашний разрыхлитель. Нужно взять небольшую стеклянную банку с крышкой, муку (12 частей), соду (5 частей), лимонную кислоту (3 части). Ингредиенты смешиваются и переливаются в подготовленную банку. Взбивать тесто не нужно. Достаточно просто хорошо перемешать порошок.

    Пирог будет хорошо выпекаться 40 минут при мощности мультиварки около 750 Вт.

    Открывать крышку прибора нужно предельно осторожно, горячим паром можно обжечься.

    Готовность торта проверяется шпажкой или зубочисткой. Если тесто не прилипает, пирог готов.

    Эксперимент с начинкой. Например, с яблоками хорошо сочетаются изюм, курага, сушеная клюква, дольки груши.

    Здравствуйте! Сегодня у меня для вас вкусная шарлотка с творогом и яблоками, этот творожный бисквит я пекла давно, но о рецепте вспомнила только сейчас (рецепт выпечки для мультиварки или духовки).

    Шарлотка с творогом и яблоками

    Для рецепта бисквитного теста вам понадобится:
    • 5 яиц,
    • 1 граненый стакан пшеничной муки (или 2 мультистакана),
    • 1 стакан гранулированного сахар (или 2 мультяшных).

    Для рецепта яблочно-творожной начинки в бисквите вам понадобится:
    • 300 г творога,
    • 70-100 г сахара
    • 50 г сливочного масла
    • 5 средних яблок (в начале лета использовала 10 маленьких зеленых яблок сорта медуницы)

    Как приготовить шарлотку с творогом в мультиварке

    Для творожного бисквита с творогом тесто готовится так же, как для любого бисквитного торта или маффина.

    Яйца и пики сахара хорошо взбиваем (пушистая устойчивая пена миксером около 7-10 минут).

    Приготовление начинки для творожной шарлотки нужно сделать перед взбиванием теста для яблочного бисквитного пирога:

    Творог протереть через сито и смешать с сахаром и маслом, либо просто все сразу разломать при помощи блендер,

    Промытые яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину.

    Смазать маслом высокую форму для запекания или мультиварку.

    Заливное бисквитное тесто (небольшая его часть) выкладывается в форму так, чтобы покрыть дно на 2 см.

    Положите на тесто больше половины нарезанных ломтиков яблок.

    Залить яблоки еще тестом,

    выложить творожный слой нашего бисквитного пирога

    и залить оставшимся тестом.

    Последний верхний слой уйдет к оставшимся яблокам, поливать их тестом не нужно, при выпечке бисквит поднимется и заполнит промежутки между ломтиками.

    В этом рецепте яблочного и творожного бисквитного пирога, торта или пирога вместо яблок можно использовать дольки апельсинов (разделив их на дольки без прожилок), персики, нектарины, бананы или любые ягоды (красная или черная смородина. , ежевика, клубника, вишня без косточек, только не переборщите с ягодами, иначе бисквит будет влажным, сырым).

    В разогретой до 180 градусов духовке творожный бисквит с яблоками запекается на среднем ярусе 40-45 минут (все зависит от духовки).

    Моя шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке Panasonic выпекалась 65 минут в режиме «Выпечка».

    После сигнала нужно оставить творожную шарлотку в мультиварке на разогреве на 15 минут, только затем открыть крышку и дать бисквиту немного остыть. Как только он немного отойдет от стенок мультиварки, вставляем противень для варки и переворачиваем на нем наш творожный пирог. Вот так выглядит творог на фото — формообразующий яблочный бисквит:

    Творожная шарлотка — идеальное блюдо как для праздничного, так и для повседневного стола.Вне зависимости от способа приготовления, в духовке или в мультиварке, вкус будет восхитительным. Помимо яблок, творожную шарлотку можно приготовить с ягодами, фруктами и цитрусовыми.

    Рецепт творожно-яблочной шарлотки

    Творожно-яблочная шарлотка, рецепт которой мы представим ниже, готовится довольно просто.

    Чтобы он получился пышным, взбейте холодные белки отдельно от желтков.

    Состав:

    • творог — 0.3 кг;
    • мука — 0,1 кг;
    • масло сливочное — 0,15 кг;
    • яблоки — 5 штук;
    • яйца — 4 штуки;
    • сахар — 0,3 кг;
    • сода пищевая — пол чайной ложки;
    • уксус 9% — 2 капли.

    Приготовление:

    1. Размять 0,1 кг сахара и сливочного масла до полного растворения сахарного песка.
    2. В полученный состав добавить творог и 0,1 кг сахарного песка.
    3. Взбейте охлажденные яичные белки с 50 гр.сахарный песок, смешать желтки с остальным сахаром.
    4. Всыпать белковую и желточную массу в творожную смесь.
    5. Влить в тесто погашенную соду, всыпать муку и тщательно вымесить.
    6. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, нарезать дольками и добавить в тесто.
    7. Взять форму для запекания, на дно выложить пергамент, сверху вылить тесто.
    8. Поместите блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 35 минут.
    9. Выключите духовку, выньте емкость с шарлоткой, нарежьте десерт на порции и подавайте.

    Рецепт шарлотки из творога в духовке

    Этот рецепт может показаться вам сложным. Попробуйте готовить блюдо медленно, и тогда у вас получится оригинальный творожный пирог.

    Состав теста:

    • мука — 0,2 кг;
    • сахар — 0,2 кг;
    • яйца — 4 шт.

    Состав для начинки:

    • творог (творожная масса) — 0,3 кг;
    • сахар — 0,1 кг;
    • яблоки — 4 штуки;
    • масло сливочное — 70 гр.

    Приготовление:

    1. Яйца смешать с сахаром, взбить миксером на высокой скорости до образования устойчивой пены.
    2. В полученную смесь постепенно всыпать муку, избегая образования комков.
    3. Творог истолочь на сите, всыпать 50 гр. сливочное масло и 0,1 кг сахарного песка. Если вы используете купленную в магазине творожную массу, то с ней ничего делать не нужно.
    4. Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками.
    5. Духовку разогреть до 180 градусов.
    6. Берем форму для запекания, дно смазываем остатком сливочного масла, выливаем в емкость 3 части теста.
    7. Сверху на тесто выложить яблоки, налить немного теста и сверху выложить творожную начинку.
    8. Залить начинку оставшимся тестом и выложить на него несколько ломтиков яблока.
    9. Поставьте форму для запекания в духовку на 45 минут.

    Подавать шарлотку с чаем или любым другим напитком.

    Рецепт творожной шарлотки в мультиварке

    Главное достоинство такой шарлотки в том, что она не пригорает.

    Состав для теста:

    • сахар — 0,2 кг;
    • мука — 0,16 кг;
    • яблоки крупные — 3 штуки;
    • яйца — 5 шт.

    Состав для начинки:

    • творог — 0,3 кг;
    • масло сливочное — 50 г;
    • сахар — 80 г;
    • ванилин — 1 пакетик.

    Приготовление:

    1. Возьмите глубокую миску, разбейте в нее яйца и смешайте их с сахаром, взбивайте состав миксером 5 минут до появления пены.
    2. Снимите миксер и начните добавлять немного муки в смесь яиц и сахара, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не было комков.
    3. Приготовить начинку, взбить сливочное масло с сахаром и ванилью, затем добавить творог в состав.
    4. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки, нарезать небольшими дольками.
    5. Смажьте сковороду мультиварки небольшим количеством масла.
    6. На дно формы выложить яблоки, сверху вылить половину теста.
    7. Выложите творожную начинку поверх теста и залейте состав остальным тестом, поверх которого выложите оставшиеся яблоки.
    8. Закройте крышку мультиварки, включите режим «Выпечка».
    9. По окончании приготовления откройте крышку через четверть часа, чтобы шарлотка могла легко отойти от стенок чаши мультиварки.

    Перед подачей украсьте шарлотку сахарной пудрой, свежими ягодами или цукатами.

    В мультиварке получается великолепнейшая выпечка — приготовленная вами шарлотка с творогом и яблоками вам это докажет. От такого десерта никто не откажется, он также понравится детям, избегающим чистого творога. И это займет у вас всего час, а на самом деле ваши усилия займут всего 10 минут, в остальное время будут работать умные технологии.

    Состав

    • 1-2 сладких яблока
    • 100-150 г творога
    • 3 куриных яйца
    • 1 стакан сахарного песка
    • 1 стакан пшеничной муки

    Препарат

    1. Разбейте яйца в миску кухонного комбайна или глубокую миску, контейнер. Добавим туда соль и сахар. Взбивать до пышной пены на максимальной скорости около 3-5 минут (можно сделать миксером). Если вы не уверены в качестве яиц, добавьте щепотку разрыхлителя вместе с мукой, чтобы шарлотка стала воздушной.

    2. Муку просеять и всыпать во взбитую яичную массу, но теперь все перемешивать не на большой скорости, чтобы не сбила пену, а на минимальной скорости 1-2 минуты. Затем смазываем чашу мультиварки любым маслом, которое есть на кухне: растительным или сливочным.

    3. Яблоки очистить, промыть и разрезать на четыре части. Удалите блоки с семенами и нарежьте их кубиками.

    4. Вылить тесто в чашу мультиварки, сверху положить кубики яблока. Яблоки лучше порезать в самый последний момент, чтобы они не потемнели.Если вы сначала очистили яблоки, а потом начали замешивать тесто, сбрызните их лимонным соком.

    5. Сверху яблоки полить творогом, протертым вилкой. Вместо этого можно использовать рикотту или сливочный сыр. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 50 минут.

    Как испечь медовый бисквит в мультиварке. Медовый бисквит в мультиварке

    Сначала приготовьте тонкое бисквитное тесто.

    Если мед жидкий, то мы не будем его растапливать, просто смешаем его с пищевой содой и отложим на время.

    Пока мед и сода начинают взаимодействовать, приступим к главному, взбиваем яйца. Желтки отделить от белков. Разделите сахар на две равные части и смешайте одну половину с яичным белком, а другую половину с яичным желтком.

    Взбить яичные белки с сахаром до пышности, при желании добавить немного лимонного сока, тогда процесс превращения белков в крепкую пену ускорится. Желток нужно натереть на терке с сахарным песком. Затем смешайте две массы: белковую и желточную.Добавить гашеный мед в яичную массу, пищевую соду … Тщательно перемешать смесь, она станет еще более пышной.

    Растопить масло или маргарин в мультиварке. Таким образом вы сразу смажете форму, в которой в дальнейшем будете запекать бисквит с медом.

    В воздушную основу теста вылить растопленное и слегка остывшее масло (маргарин). Снова все перемешать, в конце всыпать просеянную пшеничную муку.

    Перемешать все ингредиенты и сразу вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

    Выпекайте медовый бисквит в программе «Выпечка», не забудьте открыть клапан выпуска пара. Время приготовления в скороварке (мощность 900 Вт) составляет 33 минуты, в мультиварке Panasonic и аналогичных (объем 4,5 л) — 60 минут.

    Если вы хотите запечь бисквит в духовке, то делайте это при 180 градусах в течение 40 — 45 минут.

    Пока основа запекается, приготовьте шоколадный крем.

    В глубокой чашке смешайте яичный желток с водой и сгущенкой до однородной массы.Добавьте какао-порошок и еще раз перемешайте, чтобы не было комков. Поставить чашку на слабый огонь и тушить при постоянном помешивании до загустения. Чтобы не образовывались комочки, помешивайте крем небольшой венчиком, очень удобно. Масса получится однородной и быстро загустеет.

    Шоколадный крем немного охладить сгущенным молоком, а затем добавить размягченное (или нарезанное кубиками) масло или маргарин. Снова воспользуйтесь венчиком, все перемешайте, пока масло (маргарин) полностью не растворится.

    Слегка охладить медовый бисквит и разрезать на три лепешки.Пропитайте каждый торт кофе и вином. Намазать коржи шоколадным кремом и свернуть в лепешку, которая сверху покрыта кремом. По желанию можно украсить медовый бисквит взбитыми сливками, у меня в глазури были семечки, которые дополняли мою выпечку.

    В представленном пошаговом фото рецепте бисквит выпекается в мультиварке — скороварке Unit (900 Вт).

    Экспериментируйте и наслаждайтесь готовкой. Приятного аппетита и хороших рецептов!

    Сегодня испечем медовый бисквит в нашем любимом кухонном помощнике — мультиварке Panasonic.Ведь она не только готовит вкусные первые и вторые блюда, но и печет чудесные пироги и воздушные, пышное печенье для домашней выпечки. При приготовлении необязательно печь многочисленные коржи в духовке — чудо-горшок сделает это за вас, несмотря на то, что сэкономит ваше время, и вы сможете приготовить вкусный крем для будущего торта. Медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, получается красивого медово-карамельного цвета, очень высокого, воздушного, нежного и безумно ароматного. Попробуйте приготовить этот вкусный медовый бисквит в мультиварке, и вы навсегда доверите эту работу только своему замечательному помощнику.

    Состав:

    • 6 столовых ложек меда.
    • 1 стакан сахара.
    • 1 чайная ложка пищевой соды (или 2 чайные ложки разрыхлителя).
    • 2 стакана муки.
    • 5 яиц.
    • ванилин.

    (стакан 200 мл)

    Как приготовить медовый бисквит в мультиварке:

    Отмерьте шесть столовых ложек меда, добавьте пищевую соду (или разрыхлитель) и нагрейте смесь на плите, периодически помешивая ложкой.Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.

    Яйца взбить с сахаром. Взбивать миксером 7-10 минут . Налейте мед. Добавьте ванилин.

    Добавьте муку небольшими порциями и осторожно перемешайте тесто ЛОЖКОЙ.

    Таз смазать любым маслом, выложить тесто.

    Выпекать медовый торт в мультиварке Панасоник в режиме выпечки 60 + 20 минут (всего 80 минут).Если присмотреться, по отметкам на чаше видно, насколько хорошо вырос наш медовый бисквит.

    После сигнала аккуратно вынуть бисквит из чаши с помощью корзины пароварки и остудить. Если корзина не подходит (из-за высоты печенья), оберните миску большим кухонным полотенцем и переверните печенье на полотенце.

    Приятного аппетита !!!

    Есть ли у вас бисквитное настроение? Легкая, воздушная, жизнерадостная, когда все в руках спорит и доставляет удовольствие.Пора печь лепешки: выпеченные в таком настроении торты даже не поправляются! Правда, правда, сам проверил. Можете доверять моим 50 килограммам.

    Без сомнения, лучший бисквит, который я когда-либо делал, — это медовый бисквит в мультиварке. Хотя, пока собственноручно не достал из мультиварки, не мог поверить в такой эффект. Бисквит получается потрясающе воздушным, до неприличия высоким и ароматным. Однажды бисквит попал на крышку мультиварки изнутри. Так что тем, кто хочет попробовать этот рецепт в мультиварке с трехлитровой чашей, стоит подумать об уменьшении количества ингредиентов.

    Состав:

    • Яйца — 5 шт.
    • Мед — 5 столовых ложек
    • Сахар — 270г.
    • Мука пшеничная — 350 г.
    • Разрыхлитель — 1 ч.
    • Соль — щепотка
    • Масло для смазки формы

    Способ приготовления бисквита в мультиварке-скороварке

    Когда я делаю бисквит, я всегда стараюсь придерживаться простого правила — сухой к сухому, жидкость к жидкому. Поэтому муку смешиваю с разрыхлителем и солью, а потом просеиваю через сито.Таким образом, убиваю двух зайцев — и муку просеиваю и тщательно перемешиваю с содой, это даст эффект воздушности теста. Я отложил это в сторону.

    Яйца с сахаром взбить миксером до получения пышной легкой массы и добавить к ней мед. Если ваш мед засахаренный, нагревать его не нужно, он будет очень жидким, а миксер отлично разломает даже засахаренный мед.
    Продолжая взбивать, всыпать муку и хорошо перемешать. У вас должно получиться тесто примерно такой же консистенции, как для блинов.

    Смазываю маслом чашу мультиварки … При желании можно вырезать из пергамента кружок и выложить его на дно, но это не обязательно. Накрывайте миску крышкой, чтобы печенье не прилипало.

    Выпекаю бисквит по программе «Выпечка» 65 минут, напомню, эта программа без давления — иначе тесто просто не поднимется.

    Если вы все сделали правильно, то эффект превзойдет ваши ожидания, бисквит будет воздушным и пахнет медом, а вкус просто божественным.Кстати, что еще мне нравится в этом рецепте, так это то, что не нужно думать, чем украсить светлый столешницу. Или переверните бисквит, чтобы он подрумянился сверху. Мед в составе под воздействием температуры придает тесту чудесный золотистый цвет. Так что этот бисквит можно подавать даже в том виде, в каком он есть — внешне он очень красивый. Главное, чтобы такой огромный кусок без крема не было сухо.

    С этим бисквитом хорошо сочетается сметана или лимонный крем, можно добавить орехи или чернослив.

    Кстати, по этому рецепту бисквит можно приготовить в духовке — 40 минут при 180 градусах. Правда будет ниже.

    Медовый бисквит, запеченный в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD

    Понравился рецепт? Нажмите на сердце:

    Всего отзывов 26:

      Очень хороший рецепт … Готовила в мультиварке-скороварке Redmond RMS110, запекание 60 мин.

      Не слишком ли сладко получается с таким количеством меда и сахара?

      подскажите, а сколько вам нужно соды?
      и все же, «щепотка соли» примерно в половине чайной ложки?

    Спасибо за рецепт.Бисквит получился невероятно вкусным, пышным и красивым, с круглой верхушкой) разрезанный на 3 коржа и украшенный сметаной … Вкусно!

    Вам нужна мука 370 г или мл? Я только что приготовила 370 грамм — это очень густое тесто — не то, что я делаю блины …

    Бисквит удался! Получилось очень пышно. Серидина вообще поднялась высоко. Как слайд получился. Выпекается 1 час при температуре 125 ° — это автоматическая программа в мультиварке. Все запекается.Верх остался белым, а низ оказался темно-золотым. Кстати, я вообще не добавляла соду. Остальное -по рецепту … Спасибо за рецепт.

    Очень хороший рецепт. Бисквит получился очень большим, пропекся отлично. Я воспользовался советом, данным выше, разделил

    Очень хороший рецепт. Все получилось. Так рада, что жалко)))

  • спасибо за отличный и легкий рецепт.
    Он оказался высоким, золотисто-коричневого цвета. Правда, в моей мультиварке 1 час при 180С — многовато.Немного подгорел снизу. Но мы с большим удовольствием ничего не отрезали и ничего не ели.

    Получился очень вкусный медовик !! Спасибо за рецепт!
    Изменений по ходу смешивания ингредиентов было мало) Самое главное 1,5 ст.л муки — это много, я взяла 1. Ну ну и мелочи: добавила гречишный мед, сахар 50/50 белый и коричневый. Сливки обыкновенная сметана 25% с сахаром. Я разрезал торт на 3 части, больше всего повезло среднему коржу)) Мультиварка Орсон 5005.

  • Получился отличный бисквит! Но я беру свой разрыхлитель (мука — 12 частей, сода — 5 частей, лимонная кислота — 3 части). нашла в сети, когда искала рецепты кексов. В следующий раз вместо мёда положу клубничное варенье. Мультиварка-скороварка Redmond, мука Макфа.

    Супер получилось! Спасибо за рецепт! Я приготовил скороварку Redmond M110 в мультиварке за 35 минут.

    Подскажите, пожалуйста, если уменьшить количество ингредиентов в 2 раза, на сколько меньше времени уйдет на выпечку? Спасибо!

    Медовый бисквит по этому простому рецепту порадует не только тонким вкусом и насыщенным ароматом, но и великолепием.Он получается прилично высокого роста — около 8-9 сантиметров. Поэтому его можно легко разрезать вдоль на 2-3, а то и на 4 коржа, а потом выложить их любимой начинкой. Это будет замечательный домашний торт для семейного чаепития. А если его еще и со вкусом украсить, не постыдно будет подать даже гостям за праздничным столом.

    Предлагаю этот рецепт бисквита для мультиварки (у меня ScarlettSC-411, мощность устройства 700 Вт, объем чаши 4 литра).При отсутствии этого полезного электроприбора медовый бисквит без проблем можно приготовить в простой духовке. Если хотите высокий бисквит, возьмите формочку (не забудьте смазать маслом) диаметром 20-22 сантиметра. Выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут до высыхания.

    Пшеничная мука — 280 граммов
    натуральный мед — 210 граммов
    сахар — 180 граммов
    куриные яйца — 5 штук
    разрыхлитель для теста — 1 столовая ложка

    Для приготовления ароматного и пушистого медового печенья возьмите пшеничную муку ( У меня высший сорт, но можно и первый), куриные яйца, сахарный песок, натуральный мед и разрыхлитель.Ну и немного рафинированного растительного масла, чтобы смазать таз.
    Сначала приготовим медовую основу для бисквита. В небольшую кастрюлю кладем 210 г натурального меда (подойдут как жидкий, так и засахаренный) и всыпаем 1 столовую ложку разрыхлителя. Ставим посуду на средний огонь и при постоянном помешивании прогреваем мед до полного растворения.


    Варить не нужно — просто, как только вы увидите, что смесь вспенилась, снимите кастрюлю с плиты. Эта сода в разрыхлителе вступила в реакцию с медом — так и должно быть.


    А теперь приступим к приготовлению бисквитного теста. В подходящую емкость разбейте 5 куриных яиц (среднего размера) и сразу же добавьте к ним 180 грамм сахара.


    Взбить все миксером на высокой скорости, пока масса сильно не увеличится в объеме и кристаллы сахара не растворится.
    В зависимости от мощности миксера взбивание может занять от 10 до 15 минут.


    Взбитые с сахаром яйца по консистенции и консистенции напоминают воздушное сгущенное молоко или заварной крем… Только помните, что яйца нужно взбивать очень и очень хорошо — от этого напрямую зависит великолепие и высота готового бисквита.


    Добавьте медовую основу во взбитые яйца, которые уже остыли до слегка теплого состояния. Аккуратно все перемешайте ложкой или лопаткой.


    Затем в сладкую массу добавляем пшеничную муку, которую предварительно просеиваем для удаления возможных фрагментов мусора и дополнительно насыщаем кислородом.


    Смешайте все продукты лопаткой или ложкой, чтобы получилось такое воздушное и пышное тесто.Ни в коем случае нельзя смешивать ингредиенты для бисквитного теста миксером — только ложкой, лопаткой или, наконец, рукой.


    Так как медовый бисквит мы будем варить в мультиварке, то смажьте миску любым рафинированным растительным маслом … Выложите в него бисквитное тесто и включите режим «Выпечка». Время приготовления — 80 минут.


    Готовность бисквита проверяют визуально или деревянной шпажкой (зубочисткой). Если из теста выходит сухое, то выпечка готова —
    эта техника называется «сухая факельная проба».


    Используя вставку для пропаривания, выньте готовый медовый бисквит и дайте ему полностью остыть. Если вы планируете приготовить торт, дайте бисквиту постоять не менее 4-8 часов, чтобы он лучше разрезался и не рассыпался. Я передержала бисквит в мультиварке и внизу он совсем немного подгорел, но на вкус это никак не повлияло.


    К чашке горячего чая или стакану молока пригодится ароматный, нежный и воздушный медовый бисквит. Если вы еще не пробовали эту выпечку, обязательно попробуйте — не пожалеете!

    «Медовик» — лакомство, любимое многими с детства.Его готовили наши бабушки, мамы, и теперь мы тоже часто его готовим. Ароматный, пропитанный кремом кусок торта вряд ли кого-то оставит равнодушным.

    Медовые лепешки готовить легко, а ингредиентов не так много. При приготовлении теста важно использовать натуральный мед. Домашний медовик, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Минусы этого торта — высокая калорийность и быстрое исчезновение из блюда.

    Я предпочитаю медовые лепешки со сметаной или творожным кремом… Коржи хорошо пропитываются, а торт получается нежным и вкусным. Предлагаю сделать в мультиварке пушистый медовый бисквит. Спасибо Лене Сокур за рецепт печенья.

    Готовлю продукты по списку.

    Смешайте в миске мед и соду.

    Нагреваю мед с содой на водяной бане, периодически помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

    В другой миске смешиваю яйца и сахар.

    Яйца с сахаром взбивать миксером около 10 минут.

    В третьей миске просеиваю муку с щепоткой ванилина.

    Медовую массу перелить в миску со взбитыми яйцами, аккуратно перемешать ложкой движениями сверху вниз.

    Добавляю в медово-яичную смесь несколько столовых ложек просеянной муки, снова помешивая ложкой легкими движениями сверху вниз.

    Снова добавляю муку, перемешиваю.Делаю так до тех пор, пока не будет использована вся мука.

    Смазываю чашу мультиварки растительным маслом, кладу в нее тесто (объем моей мультиварки 4 литра).

    Ставлю чашу с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

    С помощью противня для варки достаю из миски медовый бисквит, приготовленный в мультиварке, и перекладываю на решетку, давая остыть.Я разрезала этот бисквит на 4 части.

    Чтобы сделать торт со сливками, коржи надо пропитать сиропом (иначе торт будет сухим), посыпав кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванилина.

    Наслаждайтесь чаем!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.