Бисквит на молоке — Простые рецепты для мультиварки
Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Сегодня мы приготовим вкусный бисквит на молоке в нашей помощнице мультиварке очень быстро, вместе с нашим постоянным кулинаром блога Аленой: «Молочный бисквит на разрезе пористый, немного влажный, высокий и очень вкусный. Можно использовать любые ягоды, на свой вкус, в свежем или замороженном виде». Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления пышного бисквита в мультиварке.
Бисквит с вишней в мультиварке
Ингредиенты:
- Яйца 1 категории – 2 шт.
- Сахар – 150 гр.
- Соль — щепотка
- Ваниль – 1 гр.
- Мука пшеничная – 180 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Молоко (комнатной температуры) – 100 мл
- Растительное масло (без запаха) – 4 ст.л.
Как приготовить молочный бисквит:
Алёна готовила бисквит на молоке в мультиварке Редмонд 45021 (мощность 860 Вт, чаша на 5 л).
Приготовление теста начнем со взбивания яиц. Яйца разбейте в чашу миксера, добавьте сахар, соль, ваниль и взбивайте минут 5, до образования пышной массы.
Добавьте в яичную массу молоко и растительное масло. Перемешайте.
Подготовьте муку. Для этого просейте муку и разрыхлитель через сито. Порциями добавляйте мук в тесто и перемешивайте миксером. Консистенция готового теста достаточно густая.
Чашу мультиварки смажьте мягким сливочным маслом – дно и бока чаши. Выложите тесто в чашу и разровняйте лопаткой. Сверху распределите ягоды вишни (можно использовать также смородину, бруснику и другие виды кисловатых ягод).
Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и выберите режим «Выпечка». Время выпекания молочного бисквита 40 минут для мощных мультиварок. Готовый бисквит извлеките на корзинку для пара и остудите.
Остывший бисквит на молоке присыпьте сахарной пудрой. Можно использовать трафареты, для создания рисунка на поверхности бисквита.
Приятного аппетита!
Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению вкуснейшего бисквита с вишней и шоколадом
С уважением, Оксана.
Простые рецепты для мультиварки.
Бисквит на 3 яйца в мультиварке (или бисквит не по правилам) пошаговый рецепт
Сегодня я к вам с рецептом простого бисквита в мультиварке. Вернее сказать, это даже не рецепт, а мое рвение доказать хозяюшкам опытным путем, что выпечка в мультиварке получается всегда и практически при любых обстоятельствах. То есть, говоря еще проще: вроде бы самый элементарный рецепт бисквита в мультиварке я намеренно переделала так, чтобы в духовке едва ли получилось что-то стоящее. Если я вас смогла заинтересовать, читайте про мои эксперименты ниже.
Прежде всего, каких правил и тонкостей нужно придерживаться при приготовлении классического бисквита?
• Во-первых: посуда, в которой готовится тесто для бисквита, должна быть абсолютно сухой и обезжиренной. Вдобавок, яйца требуют предварительного мытья и обсушивания. Эти моменты я “исправила” – миску, в которой собиралась взбивать белки, обдала водой. Правда, яйца помыла (в целях избегания антисанитарии), но не вытирала насухо. • Во-вторых: при отделении белков от желтков важно следить, чтобы ни капли желтка не попало в белки, иначе те не взобьются как следует. Тут я постаралась – плюхнула в белки примерно пятую часть одного желтка. • В-третьих: мука предварительно просеивается (лучше дважды) во избежание попадания в бисквитное тесто вероятных примесей и с целью обогащения его кислородом. Да, я ее не просеяла, а просто засыпала с только что открытого пакета. • В-четвертых: чтобы белки быстрее и лучше взбились в пышную стойкую пену, к ним добавляется щепотка соли или ½ чайной ложки лимонного сока. Этот этап я просто пропустила. • В-пятых: замешивается бисквитное тесто осторожными движениями внизу вверх, как бы складывающими. Тут я делала именно так. • И последнее: при выпекании бисквитов ни в коем случае нельзя кричать, открывать крышку мультиварки или духовку (если печете в ней) первые 35-40 минут, хлопать крышкой, иначе бисквит может запросто осесть. Тут я тоже решила не грешить.
Тем не менее, такие промахи для рецепта выпечки бисквитов достаточно существенны и могут испортить всю проделанную работу. Максимум, чего следует ожидать в результате – бисквит не поднимется либо поднимется, но затем опадет. И это получится уже не бисквит – пышная, воздушная, высокая, пористая выпечка.
Что получилось у меня, вы уже смогли увидеть на главной картинке, но ниже смотрите все пошагово: фотографии и описание прилагается. И еще: все, что вы читаете сейчас – это вовсе не призыв к действию, а мой совет (пусть это будет даже своеобразная реклама). Обязательно приобретите мультиварку, если увлекаетесь выпечкой. В ней всегда и все у вас получится на 5+, даже если вы случайно (в моем случае намеренно) сделали что-то не так, упустили нюансы.
У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л. Стакан объемом 200 мл.
P.S. за результат в духовке я не отвечаю – не пробовала, утверждать не могу.
Бисквит в мультиварке витек — Простые пошаговые рецепты с фотографиями
» Поварята «
Cайт кулинарных рецептов
1 чайная ложка разрыхлителя
1 м. ст. сахарного песка
Хорошенько взбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем до тех пор пока сахар полностью не растворится. Добавляем 1,5 мерных стакана муки, вымешиваем хорошенько миксером все. Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки и перекладываем в нее тесто. Ставим мультиварку на режим «Выпечка» на 50 минут.
После сигнала, оставляем постоять бисквит 10 минут в мультиварке, что бы он не потерял форму и не сел.
Потом перекладываем на доску или решетку от мультиварки, даем бисквиту остыть.
Затем разрезать бисквит вдоль, смазать один корж кремом, накрыть вторым коржом и оставить на несколько часов пропитаться.
Разрезаем на кусочки и подаем к чаю.
Бисквитный тортик – Рецепт для мультиварки Vitek VT-4200
Автор рецепта: Зухра, город Казань
Выпечка бисквита, вопреки распространенному мнению, не такое уж и сложное занятие, особенно если печь бисквит в мультиварке. Разумеется, определенные важные моменты в процессе есть, о них и поговорим по ходу готовки.
Бисквит очень часто называют кондитерским хлебом, что полностью соответствует действительности, — без него очень сложно представить изготовление таких любимых всеми тортов, пирожных и даже некоторых видов конфет. Единственное, от себя хочу добавить, бисквит, хоть и считается полуфабрикатом, хорош и сам по себе, без всяких добавок и отлично сочетается с чашечкой чая или кофе. Конечно, при условии, если он правильно приготовлен.
Бисквит к нам пришел из Европы и имеет множество различных вариаций, — взять хотя бы к примеру хорошо известный шифоновый бисквит, да и приготовить бисквит можно, так сказать, не традиционным способом, а на пару, но самый распространенный и, на мой взгляд, самый удачный,- это классический бисквит, рецептом которого я и хочу сегодня поделиться с вами.
Для бисквита я беру:
- 4 крупных яйца или 5 штук небольшого размера
- 1 стакан белой пшеничной муки высшего сорта
- 1 неполный стакан сахара
- щепотка ванилина или пакетик ванильного сахара
Рецепт приготовления бисквита в мультиварке
Прежде чем приступить к приготовлению теста, я первым делом предварительно из холодильника достаю яйца (они должны быть свежими!), — мне нужно, чтобы при взбивании они были комнатной температуры, — это первый важный момент, если я хочу, чтобы бисквит получился удачным. Если же вы по каким-то причинам забыли об этом, а времени в обрез, то тогда яйца можно опустить на некоторое время в теплую воду и они, таким образом, станут нужной вам температуры. Следующий мой шаг — смазываю чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы потом не терять время. Второй важный момент — это мука, для бисквита я выбираю муку только высшего сорта и перед замешиванием теста просеиваю ее, добавив ванилин, причем, делаю это дважды-трижды, чтобы обогатить ее таким образом кислородом.
Если вместо ванильного порошка вы используете ванильный сахар, то его нужно будет добавить к яйцам при взбивании. Итак, яйца нужной температуры, мука просеяна, приступаю к самому приготовлению бисквитного теста. Для этого в глубокую чашу разбиваю яйца.
Выпекая классический бисквит, я белки от желтков не отделяю. Теперь мне нужно взбить яйца с сахаром. Делать это лучше и удобнее миксером. Для начала я взбиваю одни яйца на маленькой скорости, чтобы они немного вспенились.
Затем всыпаю сахар и продолжаю взбивать яично-сахарную смесь в течение 8-10 минут, начиная на средней скорости, а потом ее увеличивая.
В итоге у меня должна получиться пышная белая масса, которая очень хорошо увеличилась в объеме.
Далее яичную массу соединяю с просеянной мукой, причем муку постепенно, небольшими порциями ввожу во взбитые с сахаром яйца, перемешивая тесто деревянной лопаткой движениями снизу вверх по кругу. Долго тесто не вымешиваю, но стараюсь это делать интенсивно — мне нужно добиться исчезновения комочков муки. Миксером ни в коем случае не взбивайте, иначе вы просто «посадите» тесто.
Как только вся мука введена и тесто однородной консистенции, аккуратно выкладываю его в чашу мультиварки и незамедлительно отправляю выпекаться в режиме «печь» при температуре 150 градусов.
Время выпекания, конечно, индивидуально для каждой модели мультиварки, моей помощнице достаточно 35-40 минут, чтобы испечь бисквит. Но важным нюансом для всех моделей является то, что первые 25 минут крышку мультиварки открывать нельзя, иначе бисквит потом осядет! Готовность я проверяю, нажав на серединку изделия, если она пружинит, возвращаясь на место, то бисквит пропекся, а если нет, то ему нужно дать еще допечься.
Готовый бисквит извлекаю из мультиварки при помощи чаши для варки на пару и даю ему остыть в течение нескольких часов.
Все, классический бисквит в мультиварке готов!
Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкусного сливочного бисквита в мультиварке. Хотелось бы отметить, что выпечка на сливках имеет приятный нежный вкус. При этом можно использовать продукт любой жирности. Сливки отличаются бархатистой нежной консистенцией и сладковатым вкусом.
Бисквит на сливках можно готовить из разного количества яиц. От этого ингредиента зависит толщина коржа. Если бисквит нужен просто для семейного чаепития, то и хватит пары яиц. А если понадобится основа для торта, то необходимо брать 4-6 яиц. На сливках корж получается нежным, мягким и совсем не сухим.
Все бисквиты рекомендуется готовить с добавлением пищевой соды, либо разрыхлителя. Сейчас в продаже есть пекарский порошок, он отлично влияет на структуру выпечки, поэтому она получается воздушной и пористой. Пшеничную муку необходимо использовать высшего сорта, этот продукт следует просеивать.
Сливочный бисквит отлично подходит к чаю. При желании его можно посыпать сахарной пудрой, смазывать джемом или поливать сгущенным молоком. Потрясающая выпечка для семейного чаепития. Даже при желании корж можно разрезать на две части и промазать кремом, например, заварным. Отменный заварной крем получается на сметане.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сахарный песок – 0,5 ст.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Пшеничная мука – 1 ст.
- Сливки – 80 мл.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
- Соль – щепотка.
Как приготовить сливочный бисквит в мультиварке
Приготовить бисквит на сливках в мультиварке не так уж и сложно. Куриные яйца необходимо соединять в большой емкости со щепоткой соли. Эти продукты нужно взбивать с помощью миксера до появления пышной массы.
Теперь в чашу насыпать небольшими частями сахар, продолжить взбивание до получения однородности.
В основную массу налить теплые сливки, их нужно заранее достать из холодильника, либо подогреть. Тесто размешать при помощи миксера до однородности.
Насыпать в общую массу разрыхлитель и просеянную муку. Ложкой, либо лопаткой перемешать до однородности тесто.
Чашу техники смазать растительным маслом, налить приготовленное тесто ровным слоем. Под закрытой крышкой готовить бисквит в программе «Выпечка» ориентировочно 60 минут.
Румяный бисквит, приготовленный на сливках, перенести на тарелку. К чаю или кофе подать выпечку в порезанном виде, можно украсить пудрой или карамелью. Приятного аппетита!
Медовый бисквит в мультиварке | Клуб «Мультиварка»
Многие мультивары уже давно отмечают, что бисквит в мультиварке получается гораздо лучше, чем в духовке. Данные высказывания я могу лишь подтвердить. И предлагаю в вашу «копилочку рецептов» медовый бисквит. От ряда выпечки с таким же названием его отличия в том, что готовится без разрыхлителя, соды, сливочного или растительного масла. Кроме того яйца не разделяются на белки и желтки. Однако, есть ряд моментов, которые необходимо не только учитывать, но с соблюдать. По ходу рецепта важные моменты будут мной отмечены. Готовый бисквит получается очень нежный и не такой сухой, как классический.
- 6 шт. куриных яиц
- 190 гр. пшеничной муки
- 160 гр. сахара
- 3 ст.ложки жидкого мёда
Приготовление медового бисквита в мультиварке.
2. Приступаю к бисквитному тесту. В глубокую посуду разбиваю все шесть яиц, насыпаю примерно 1/3 отмеренного сахара, добавляю мёд. Начинаю взбивать. Поскольку ручным венчиком взбить до нужной кондиции очень сложно, использую миксер. Взбиваю сначала на средних оборотах, далее скорость увеличиваю до максимума. При взбивании, не останавливаясь, частями добавляю остальной сахар. Масса должна побелеть, сильно увеличиться в объеме и быть плотной. Процесс занимает не менее 10-ти минут. Впрочем, все зависит от мощности миксера. И есть такой момент (второй) — надо почувствовать, когда прекращать взбивать, т.к, если переусердствовать, масса может опасть.
3. Итак, яйца с сахаром и мёдом взбиты до нужной кондиции. Миксер убираю и беру в руки силиконовую лопаточку (можно ложку). Постепенно высыпаю муку. После каждого добавления лопаточкой НЕ перемешиваю, а как бы складываю тесто снизу вверх. Делаю это аккуратно и не длительно. Ведь при длительном и тщательном перемешивании разрушаются воздушные пузырьки. Это третий момент, который надо учитывать при приготовлении бисквита, причем не только этого, но и вообще любого.
4. Далее, четвертый момент — бисквитное тесто отправляю на выпечку СРАЗУ после приготовления. Чаша маслом смазана заранее, аккуратно перекладываю тесто. Мультиварку включаю на один час в режиме «Выпечка».
Во время выпечки ни в коем случае крышку не открываем, не интересуемся. И это пятый момент.
5. Только после сигнала открываю крышку (правда сегодня не очень удачно — конденсат накапал на верх) и смотрю готовность. Бисквит отошел от стенок чаши, а это есть признак того, что он пропекся. Поэтому даже нет необходимости поверять «на спичку». Чашу достаю и оставляю бисквит чтобы остывал, но не на долго.
6. Далее при помощи ёмкости-пароварки извлекаю выпечку, перекладываю на металлическую решетку. Разрезать на коржи можно будет лишь спустя не менее четырех часов (шестой момент). Я предпочитаю оставлять на ночь, до утра.
7. И вот теперь разрезаю на коржи. Сознаюсь, не умею… перепробовала все возможные способы и всё сикось-накось. Уверена, у вас получится гораздо лучше и аккуратнее.
Затем предстоит увлекательное времяпровождение по сборке торта. Но я не буду навязывать свои вкусы и свой любимый крем. Делайте крем-прослойку и украшение, как хотите именно вы. Как говорится, все в ваших руках.
Автор: Татьяна
Бисквит на кипятке -пошаговый рецепт с фото
Описание
До сих пор бисквиты пекла исключительно в духовке, но с появлением мультиварки я свои рецепты пересмотрела. Каждый новый рецепт бисквита, приготовленный в мультиварке, получается на ура. Я этим довольна и советую всем занятым домохозяйкам приобрести такую помощницу на вашей кухне.
А сейчас давайте печь бисквит на кипятке в мультиварке. Если помните, я пекла такой бисквит, но только в духовке и из него приготовила нежнейший желейный торт. Сегодняшний бисквит на кипятке решила приготовить в мультиварке. Результат не заставил себя долго ждать — бисквит в мультиварке получился превосходный.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Как правильно приготовить бисквит в мультиварке или в духовке, я подробно рассказывала в этой статье. Сегодняшний рецепт бисквита будет тоже следовать этим правилам, только с добавлением парочки новых ингредиентов: кипятка и раст. масла.
1. В большой миске взбить яйца с сахаром, в пышную массу, которая должна увеличится в объеме в несколько раз.
2. В другой посуде соединить муку, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Просеять или пересыпать в кружку — сито. На взбитые яйца просеить треть сухих ингредиентов. Хорошо перемешать силиконовой лопаткой, до однородности. Потом вторую часть и затем все остальное. Масса получается пышной, в которую нужно влить сначала крутой кипяток (тонкой струйкой), непрерывно помешивая. Ну и после раст. масло. Медленно, но тщательно перемешать бисквитное тесто, готовое к выпечки.
3. Дальше чашу мультиварки смазать слив. маслом и вылить готовое бисквитное тесто.
Установить на мультиварке режим «выпечка» и выпекать бисквит, в течение 50 минут. Поле чего, бисквит на кипятке оставить в мультиварке при закрытой крышке на 15 минут, потом при открытой, столько же. Затем, при помощи лотка ( для готовки на пару) достать бисквит из чаши и дать ему полностью остыть.
Выпечка бисквита в моем дома означает, что скоро будем кушать торт. По крайней мере, так говорят мои детки. А вот и торт из бисквита на кипятке с карамельным кремом.
Мраморный бисквит в мультиварке, рецепт с фото
Опубликовано 31.01.2017
Разместил: julia12 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Мне уже давно хотелось приготовить мраморный бисквит в мультиварке. Данной кухонной помощницей я пользуюсь уже более года, но вот как-то выпечку в ней не особо готовлю. Первые блюда, вторые, и даже джемы я в ней делала, а вот различного рода пироги и тортики не удостоились такой чести. Не знаю, скорее всего, просто времени не хватало делать выпечку дома, ведь согласитесь, удобнее купить какое-нибудь печенье или пирожное в магазине, не правда ли? Однако на прошедших выходных я решила эту закономерность исправить, побороть лень и порадовать своих домочадцев выпечкой, приготовленной собственноручно. Посмотрите и такой рецепт с фото бисквитного торта в мультиварке.
Итак, я наконец-то приготовила в мультиварке свою первую выпечку – это был мраморный бисквит. Вы не представляете, какой он вышел красивым на вид, а вкус, даже не хватит слов и эмоций, чтобы его вам описать. Одним словом, выпечка домашняя уж точно не сравниться с покупной!
Больше всего мне понравилось в процессе приготовления то, что у меня все вышло, трудностей не возникло ни с чем. Даже, казалось бы, «вредный» бисквит должен быть с первого раза не получится, однако, все прошло гладко и после выпекания пирог выше изумительным на вкус и воздушным на вид. Теперь то, я знаю, что можно не бояться готовить данного вида выпечку! И так, приступим готовить мраморный бисквит в мультиварке, рецепт с фото я подробно описала для вас ниже. Можно приготовить и такой простой и вкусный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке.
Ингредиенты:
— 3 куриных яйца,
— пол стакана сахара,
— пол стакана муки,
— 1 столовая ложка какао.
Отделим белки от желтков.
Взобьем белки в миксере около минуты на средних оборотах.
После этого добавим к ним сахар и еще взобьем все «до устойчивых пик».
Желтки взобьем в отдельной емкости.
Все соединим, всыпем муку.
Разделим готовое тесто на две части, в одну всыпем какао-порошок, размешаем.
Выложим тесто в форму таки образом – ложку темного теста, ложку светлого. Хочу также показать вам и такой рецепт в мультиварке шоколадного бисквита.
После этого, с помощью деревянной палочки сделаем узор.
Отправим мраморный бисквит в мультиварке на 60 минут, выставив программу «Выпечка». надеюсь, вам понравился мой простой рецепт с фото.
Приятного аппетита!
Бисквит в мультиварке: ингредиенты, рецепты, советы по приготовлению
Если вы купили в дом мультиварку, то ее функции необходимо использовать по максимуму. Эта техника подходит не только для приготовления полезных для здоровья блюд. В мультиварке можно готовить первые и вторые блюда, но на этом ее использование не стоит ограничивать. В ней можно испечь вкусный бисквит. А лучшие рецепты помогут не испортить будущий десерт.
Классический бисквит рецепт в мультиварке
Данный воздушный и нежный бисквит готовится без соды или разрыхлителя. Благодаря длительному взбиванию сахара с яйцами, в готовом виде он получается пористым и хорошо поднявшимся. А использование современных кухонных приборов значительно облегчает и упрощает весь процесс. Приготовление бисквита в мультиварке, имеющей программу «Выпекание», позволит сэкономить время, которого так не хватает современным хозяйкам.
Состав продуктов:
- Пшеничная мука – 1,5 стакана.
- Ванилин – 2 грамма.
- Яйца – 8 штук.
- Сахар – 1,5 стакана.
Готовим по рецепту
Тем, кто находится на стадии освоения своей электронной помощницы, предлагаем подробно рассмотреть, как приготовить бисквит в мультиварке, чтобы выпечка получилась вкусной и порадовала ваших близких. Перед тем как приступить к работе, нужно примерно минут за сорок достать яйца и муку из холодильника, если вы ее там храните. Затем в пшеничную муку добавить ванилин и просеять их вместе три раза. Благодаря этому она обогащается кислородом и тесто намного лучше поднимется при выпекании. Далее, чтобы получить при приготовлении в мультиварке пышный бисквит, рецепт стоит соблюдать очень точно.
Начинаем замешивать тесто
Все восемь куриных яйца разбить в чашу миксера и взбивать на самых маленьких оборотах, пока не образуется пена. После чего, всыпать к ним полтора стакана сахара и продолжить процесс на средних оборотах в течение десяти минут. Затем выключить миксер и начать подсыпать пшеничную муку, все время размешивая при помощи специальной лопатки круговыми движениями снизу вверх. Когда тесто станет однородным, его следует переложить в слегка смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Можно также использовать маргарин для выпечки.
Установить на панели прибора режим «Выпечка» и выставить таймер на шестьдесят минут. На этом ваше участие в приготовлении по рецепту бисквита в мультиварке на скорую руку закончено. Вам осталось только опустить крышку и идти заниматься другими делами по дому. Услышав через час сигнал о завершении процесса выпекания, не стоит спешить доставать выпечку, а оставить готовый бисквит в мультиварке еще на двадцать минут.
Затем очень аккуратно переложить его на ровную плоскую поверхность и дать окончательно остыть. Теперь можно поместить нежную и воздушную выпечку на тарелку, разрезать на не большие кусочки и подать угощенье к столу. Приготовленный в мультиварке бисквит можно разрезать на коржи и использовать как основу для торта.
Ароматный бисквитный пирог с ягодами
Бисквит является наиболее популярным и часто выпекаемым кондитерским изделием. Но несмотря на это для многих еще неопытных кулинаров приготовление данной выпечки в духовке остается все еще непосильной задачей. Наиболее частой причиной неудавшегося десерта становится превышение температуры, что влечет за собой преждевременное образование корки, которая препятствует испарению влаги. Бисквит на выходе получится недостаточно пропеченным и обязательно опадет после того, как его достанут из духовки. Поэтому лучше приобрести мультиварку, в которой бисквитное тесто не подгорит и не будет пересушено, чего довольно сложно достичь в духовке. Хозяйке остается только замесить тесто и выложить его для приготовления в чашу.
Необходимые ингредиенты:
- Свежие ягоды – 500 грамм.
- Мука – 1,5 стакана.
- Ванильный сахар – 1 столовая ложка.
- Разрыхлитель – 1 десертная ложка.
- Яйца – 6 штук.
- Сливочное масло – 30 грамм.
- Сахар – 1 стакан.
Готовим пирог
Чтобы приготовить бисквит в мультиварке, необходимо прежде всего хорошо взбить яйца с сахаром. Для этого в миксер с чашей разбить куриные яйца, всыпать к ним сахар и взбивать от пяти до семи минут. Объем массы должен увеличиться. Далее, нужно несколько раз просеять муку, соединенную с разрыхлителем, и высыпать ее в отдельную емкость. Добавить столовую ложку ванильного сахара и перемешать. После чего необходимо небольшими порциями подсыпать муку к взбитым яйцам и плавными движениями перемешивать их.
Следующее, что нужно сделать, чтобы испечь бисквитный пирог в мультиварке, – это тщательно смазать 2/3 чаши сливочным маслом. Затем влить в нее подготовленное бисквитное тесто. Теперь нужно приготовить ягоды, которые следует аккуратно сложить в дуршлаг и промыть под краном. Потом их обязательно надо высушить, выложив на бумажных полотенцах. Если вы будете использовать клубнику, тогда крупные ягоды лучше разрезать пополам. Малину или землянику оставляйте целыми. Из указанных в рецепте 500 грамм, 300 из них следует выложить в тесто и слегка «притопить».
Теперь перейдем непосредственно к тому, как испечь бисквит в мультиварке. Сначала нужно найти и задать программу «Выпечка», а затем выставить таймер на сорок минут. Далее, опустить крышку и можно заняться приготовлением обеда или ужина. Когда истечет время готовки, следует выключить мультиварку и поднять крышку. Нежелательно сразу доставать бисквитный пирог с ягодами из чаши, так как он может разломаться на части. Его нужно оставить на пятнадцать минут для остывания, извлечь из чаши мультиварки и украсить ягодами по своему вкусу. При желании можно также посыпать еще и кокосовой стружкой или сахарной пудрой.
Бисквит шоколадный, приготовленный в мультиварке
Наличие мультиварки позволяет даже начинающим кондитерам готовить самую разную выпечку, в том числе и бисквит. В обычной духовке он не всегда получается высоким и воздушным. А вот в чудо кастрюльке, которой является мультиварка бисквит всегда будет нежным, пористым и стойким. Также важно отметить простоту и легкость приготовления в данном электроприборе, который полностью контролирует весь процесс выпекания. Поэтому смело выпекайте шоколадный вкусный бисквит в мультиварке, у вас все получится.
Список продуктов:
- Какао-порошок – 6 столовых ложек.
- Пшеничная мука – 3 стакана.
- Молоко – 1,5 стакана.
- Куриные яйца – 4 штуки.
- Корица – 1 десертная ложка.
- Растительное масло – 0,5 стакана.
- Разрыхлитель – 20 грамм.
- Сахар – 230 грамм.
Приготовление бисквита
Сначала нужно немного подогреть молоко, всыпать в него сахар и размешивать до растворения. Затем влить растительное масло, а также добавить какао-порошок и корицу. Смешанные ингредиенты следует хорошо перемешать миксером либо электровенчиком. В получившуюся смесь вбить куриные яйца и хорошо все взбить. После этого нужно всыпать перемешанную с разрыхлителем и как минимум дважды просеянную муку и снова включить миксер. Готовое шоколадное бисквитное тесто должно быть схоже по консистенции с нежирной сметаной.
Далее необходимо хорошо смазать дно и стенки чаши мягким сливочным маслом и влить в нее приготовленное тесто. Закрыть мультиварку и задать режим «Выпечка». Время, необходимое для выпекания шоколадного бисквита, составляет один час и пятнадцать минут. Нужно выставить его на дисплее и дать многофункциональному кухонному электроприбору выполнить заданную ему программу.
Вам останется после сигнала открыть крышку и, подождав около двадцати минут, извлечь выпечку из чаши. Затем поместить его на тарелку и предложить вкусный и ароматный десерт к чашке горячего напитка. Остывший бисквит перед подачей можно по желанию украсить сахарной пудрой или же залить его растопленным белым или черным шоколадом.
Воздушный кокосовый бисквит
Предлагаем попробовать испечь очень пышный и пористый кокосовый бисквит. Рецепт достаточно простой, к тому же еще и экономный. При приготовлении этого десерта в мультиварке вам не придется отслеживать все стадии выпекания. А нужно будет только достать его по завершению программы.
Перечень ингредиентов:
- Кефир – 250 грамм.
- Мука – 300 грамм.
- Сахар – 200 грамм.
- Кокосовая стружка – 100 грамм.
- Соль – пару щепоток.
- Яйца – 4 штуки.
- Разрыхлитель – 1 десертная ложка.
- Растительное масло – 120 грамм.
Готовим десерт
Данный рецепт подскажет, как приготовить бисквит в мультиварке, чтобы он получился пышным и воздушным. Первым делом нужно взбить яйца и сахар, а затем влить к ним кефир и растительное масло. Далее, следует на минимальной скорости перемешать все компоненты. После этого всыпать предварительно просеянную муку, а также соль, кокосовую стружку и разрыхлитель. Тщательно перемешать миксером, но не взбивать. Не стоит переживать, если в тесте будут небольшие комочки, так и должно быть.
Дальше нужно смазать изнутри чашу сливочным маслом, чтобы избежать пригорания. Приготовленное жидкое тесто перелить в мультиварку и закрыть ее крышкой. Затем задать программу «Выпечка» и выставить время на сорок минут.
Когда прозвучит сигнал, нужно переключить прибор в режим подогрева и оставить выпечку под крышкой еще на десять минут. После чего осторожно, не повредив его, нужно достать из мультиварки и оставить до полного охлаждения. Кокосовый бисквит получится немного влажным, но также очень пушистым и мягким. Это идеальный и ароматный десерт для чаепития.
Простые и понятные рецепты помогут приготовить в мультиварке вкусный и нежный бисквит, который порадует вас и ваших близких.
Веганский рецепт бисквитного сиропа с медленным приготовлением
Все рецепты Рецепты от А до ЯЭта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую сумму денег, если читатель перейдет по ссылке и совершит покупку. Все наши статьи и обзоры написаны независимо редакционной группой Netmums.
Рецепт веганской медленноварки: более 70 вкусных рецептов беззаботных блюд от Саскии Сайдей (Хэмлин)
★ ★ ★ ★ ★ 1 оценка Оцените этот рецепт на
Насыщенный липкий бисквитный пудинг для веганов
- Время приготовления 25 минут
- Время приготовления 4 часа
- Порций 6
- Уровень сложности Легко
- Общее время 4 часа 25 минут
- Время приготовления 25 минут
- Время приготовления 4 часа
- 85 г веганского масла / спреда (плюс дополнительная смазка)
- 75 г золотого сиропа
- 140 мл соевого молока
- 1/2 столовой ложки яблочного уксуса
- 85 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильной пасты
- 175 г самоподъема мука
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Мелко натертая цедра 1 невощеного лимона
Для подачи
- Заварной крем без молока и яиц
- Обильно смажьте таз для пудинга объемом 1 литр (1¾ пинта) веганским маслом, влейте золотистый сироп и отставьте.
- Смешайте соевое молоко и уксус в небольшой миске и оставьте свернуться примерно на 10 минут.
- Положите веганское масло, сахар и пасту из ванильных бобов в чашу миксера, снабженного венчиком, и взбейте до бледности и пышности. Как вариант, взбейте венчиком в миске.
- Смешайте оставшиеся ингредиенты в отдельной миске. Добавляйте смесь сахара и масла пополам, чередуя со свернувшимся соевым молоком пополам, пока все ингредиенты не смешаются, не останется сухих пятен и не получится однородное тесто.
- Вылейте жидкое тесто в емкость для пудинга. Сверху на лист фольги положите один из смазанных маслом антипригарных листов для выпечки, сложите вместе в узкую складку по центру и положите смазанной стороной вниз над тазом. Закрепите вокруг края раковины длинной бечевкой. Проденьте шнурок поверх таза и привяжите к другой стороне, чтобы получилась ручка.
- Поставьте таз для пудинга в мультиварку. Налейте достаточно кипятка, чтобы он дошел до середины стенок. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3–4 часа, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Используйте ручку, чтобы вынуть чашу для пудинга из плиты, отогните фольгу и бумагу и оставьте на 5 минут, прежде чем выкладывать на тарелку для подачи, с небольшим количеством веганского заварного крема без молока на стороне.
Мультиварка
Таз для пудинга на 1 литр
Настольный миксер с венчиком или ручной миксер
Сделайте отдельные губки из 6 форм для мини-пудинга или форм для дариола. Следуйте тому же методу, но уменьшите время приготовления на час.
Ваш браузер не может воспроизвести это видео.
Кислая сила: 17 вкусных способов приготовления с лимонами, от бисквитного торта до шербета | Фрукты
Где-то всегда сезон лимонов. Даже по всей Европе период сбора урожая такой продолжительный — с ноября по июль — что было бы разумнее говорить о коротком межсезонье, и даже тогда, я уверен, вы не заметите дефицита.
Но чего бы это ни стоило, сейчас мы вступаем в более насыщенный лимонами период года, и эти причудливые, дорогие лимоны с все еще оставшимися листьями только начинают появляться в магазинах.Они привносят сильную нотку лета в темные зимние месяцы и почти в любое блюдо, которое вы с ними готовите. Пришло время расширить свой репертуар цитрусовых.
Лимон появляется во всех кулинарах, иногда как звезда, иногда в небольшом эпизоде, не указанном в титрах. Почти всегда стоит попробовать; Я не могу вспомнить время, когда я самопроизвольно добавлял в блюдо лимонную корочку и сожалел об этом. Нет правила относительно того, сколько лимона нужно использовать, чтобы блюдо считалось настоящим рецептом лимона, поэтому я придумал один: по крайней мере, один цельный лимон — сок, цедра или и то, и другое.
Лимонный пирог Джереми Ли. Фотография: Ола О Смит / The GuardianЛимонный пирог Джереми Ли — это легкая квалификация, состоящая из девяти лимонов. Это также требует немного веры: сырую, хорошо взбитую смесь из лимонного сока, цедры, сахара, крем-фреш, полдюжины яиц и немного рома выливают в запеченный вслепую форму для торта и затем оставляют в низкой духовке. (например, 130C / газ ½ low) в течение 45–90 минут до застывания, но даже не слегка окрашен. Забудьте о лимонах: вера может быть здесь главным ингредиентом.
Есть много способов избавиться от цедры девяти лимонов, и все они довольно трудозатратны, но терка, возможно, является самым простым способом, используя вторые по размеру отверстия.Будьте осторожны, чтобы не натереться до белой сердцевины, которая имеет горький оттенок, и обязательно используйте невощеные лимоны, которые, как правило, дороже из-за того, что на них не кладут. Невощеные лимоны хранятся не так долго, как натертые воском, и по этой причине лимон с листьями на нем — это больше, чем просто аффект: он дает вам представление о том, как давно был собран ваш фрукт.
Торт Tamal Ray с лимоном, розмарином и оливковым маслом. Фотография: Юки Сугиура / The GuardianЛимонный пирог безе занимает категорию где-то между «классическим» и «немодным», но Felicity Cloake делает замечательную попытку вернуть ретро-десерт для современной эпохи, создав лучший из возможных примеров.Бывает, что используется идеальное соотношение яичного желтка к белку: четыре штуки каждого, поэтому нет потерь.
Сицилийский лимонный пудинг Рэйчел Родди на удивление прост: только лимонный сок, цедра, сахар, кукурузный крахмал и яйца, возможно, с несколькими вишенками на вершине для подачи. Тем временем у Tamal Ray есть два восхитительных рецепта лимонного торта: первый — это изысканный пирог с лимоном, розмарином и оливковым маслом, а второй — более уютный бисквит и масляный крем. Последний был задуман как дань Дню матери. У вас есть два месяца, чтобы попрактиковаться в этом, так что вы не разочаруете свою маму.
Лимоны составляют основу бесчисленных соусов и заправок, но вот два, о которых вам нужно знать. Первая, гремолата, — это традиционная итальянская приправа, используемая для сопровождения баранины, курицы, оссобукко, рыбы, макаронных изделий и почти всего остального, что требует ее помощи. Всего из трех ингредиентов — цедры лимона, чеснока и петрушки — рецепт не требуется, но вот один, только для грубых пропорций. Гремолата будет храниться в холодильнике несколько дней, но она должна быть свежим и ярким дополнением, которое можно взбивать по мере необходимости.
Другая начинка, салмориглио, такая же простая: оливковое масло, лимонный сок, чеснок и орегано (свежий — хорошо, сушеный — лучше). Метод Рэйчел Родди — хороший стандарт. Может показаться, что это не так уж и много, но, если положить его на только что приготовленный на гриле кусок рыбы с несколькими дырками от вилки или на тарелку с теплыми овощами, это имеет огромное значение, особенно если ваши лимоны оказываются самыми вкусными. более тонкий сорт.
Салмориглио Рэйчел Родди. Фотография: Рэйчел Родди / The GuardianУ Родди есть еще одна еда, которая заслуживает места в вашем ночном чередовании: спагетти с лимоном, базиликом и панировочными сухарями.Это удобное напоминание о том, что пока у вас есть лимоны, вам не нужно ходить в магазины, чтобы приготовить себе ужин. Если, однако, вам нравится прогулка, то tom kha tai Paslia Anderson можно добавить вместе с вещами, которые вы сможете купить в любом супермаркете. Если нажать, вы можете использовать лайм вместо лимонов.
Кислотность лимонов резко контрастирует с богатым мясом и рыбой, хотя в случае с жареной рыбой Хью Фернли-Уиттингстолл с очень лимонным картофельным пюре вся кислотность проявляется в гарнире.Колбаски, чечевица и лимон Джо Тривелли — это зимнее тушеное мясо в одной кастрюле, медленно приготовленное с оттенком весны, в то время как эта свиная лопатка с лимоном еще медленнее — время готовки почти четыре часа, большую часть из которых вы можете потратить. подальше от кухни смотрю полнометражный фильм, возможно даже два.
Колбаски, чечевица и лимон Джо Тривелли. Фотография: Ромас Фурд / The Observer. Даже самые свежие лимоны не хранятся вечно, поэтому, если у вас их переизбыток, можно оставить место для сохранения.Лимонный творог — традиционный вариант, и в рецепте Найджела Слейтера есть бонус: еще один рецепт лимонного творога и апельсинового парфе — замороженного нарезанного кондитерского изделия из сливок, творога, апельсина и безе.
Точно так же, следуя инструкциям Фернли-Уиттингстолл для консервированных лимонов, примерно через месяц вы получите ингредиент, который вы можете использовать для всех видов других блюд, например, масляные бобы Йотама Оттоленги с консервированным лимоном, перцем чили и зеленью. масло. Имейте в виду, что кусочек лимона, который вы сохраняете, — это кожура, поэтому вам снова понадобятся невощеные.
В заключение, рецепт лимонного сорбета от Cloake, для которого требуется не менее 14 лимонов, плюс сахар и вода. Как только вы это сделаете, попробуйте коктейль sgroppino al limone от Рэйчел Родди: сорбет, водку, просекко и, возможно, стул.
Яблоки в медленноварке + яблочный бисквит — Bibliocook — All About Food
Когда жизнь вручает вам яблоки, самое время приготовить тушеные яблоки, свиные ребрышки, глазированные яблочной глазурью, и, самое главное, яблочный бисквит.
В последние длинные выходные мы с девочками пошли прогуляться по полям в холодный день, оставив зараженный человеческим гриппом киви в коттедже.Мы собрали корзины с конскими каштанами (изначально ценные для маленьких, они хорошо сохнут в растопку для дровяной печи) и, грязные, с красными щеками, приехали домой, и нас быстро остановил вид целой коробки вареных яблок на кухонном столе. . «Доставка фруктовой феи», — сказал Киви во время приступов чихания; соседка, благословленная / проклятая невероятным урожаем яблок, обходила и раздавала ее щедрость.
На следующее утро я очистил и нарезал до своей большой мультиварки (в данном случае — 6.5 литровый монстр от Aldi) был полон, добавил полстакана воды, несколько ложек сахара демерара, палочку корицы, пару звездчатого аниса и три гвоздики. Я позволяю яблокам готовиться на медленном огне в течение дня, пока они не начнут сладко распадаться, наполняя дом теплыми специями.
Позже в тот же день по особому запросу Маленькой Девочки у нас был яблочный бисквит. А тушеных яблок хватит, чтобы она продержалась в яблочном бисквите на всю зиму. Наряду с теми свиными ребрышками, глазированными яблоками, и моим любимым воскресным обедом, говядиной медленного приготовления с ирландским сидром.Стоит дождаться следующей фруктовой феи.
Яблочный бисквит
Если у вас нет готовых тушеных яблок, яблок 450 г с кожурой и сердцевиной — приготовьте Брэмли или используйте те яблоки, которые есть в вашей вазе с фруктами, — и осторожно потушите их с парой столовых ложек воду и выбранные вами специи в кастрюле на среднем огне. Дайте остыть, прежде чем продолжить рецепт. На 4-6 порций.
450 г тушеных яблок, приправленных специями и подслащенных по вкусу.
225 г простой муки
125 г сахара
1/2 чайной ложки соли
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
225 мл молока
2 яйца
125 г сливочного масла, плюс немного для смазывания формы для выпечки
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка сахара демерара
Разогрейте духовку до 180 ° C. Смажьте маслом основание и стороны жаростойкой формы для запекания — я использую прямоугольную форму из термостойкого стекла 28 см x 20 см x 5 см, чтобы увеличить площадь поверхности. Выложите тушеные яблоки на дно формы для запекания.
Просейте муку, сахар, соль и разрыхлитель в большую миску. В небольшой миске взбейте молоко, яйца, топленое масло и ваниль. Добавьте эту смесь в сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Равномерно распределите эту смесь по яблокам. Посыпать сахаром демерара.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-40 минут или до тех пор, пока острый нож, вставленный в центр бисквита, не выйдет чистым, без сырого теста. Подавайте с натуральным йогуртом или взбитыми сливками детям, у которых обострились аппетиты из-за активности на открытом воздухе в холодную погоду.
Вот как приготовить торт Nutella в мультиварке из 3 ингредиентов
Если вы хотите попробовать выпечку во время блокировки, но не гений на кухне, почему бы не попробовать этот простой рецепт торта Nutella.
Для простого запекания требуется всего три ингредиента — и вы можете приготовить его в мультиварке.
⚠️ Читайте наш блог о коронавирусе в прямом эфире для получения последних новостей и обновлений
4
Вы можете взбить этот торт Nutella дома, используя всего три ингредиентаКредит: FacebookОдин поклонник шоколада поделился простым руководством по рецепту и советам по медленноварке, с потрясающими результатами.
Чтобы испытать пирог, неудивительно, что вам понадобится немного Nutella, а также мука и яйца для самовращения.
Для начала возьмите миску и смешайте все ингредиенты.
Затем перелейте смесь в мультиварку и завяжите кухонное полотенце под крышкой, чтобы в смесь не попал конденсат.
4
Любитель шоколада поделился этим простым рецептом в Интернете, который можно приготовить в мультиварке Фото: FacebookТорт Nutella из трех ингредиентов
- 128 г Nutella
- 128г мука самоподъемная
- 3 яйца
Готовьте смесь на сильном огне в течение часа, затем дайте ей остыть перед заправкой.
Поделившись рецептом в Интернете, женщина добавила: «Если бы я оставила Nutella (а я этого не сделала), я бы тоже ее заморозила».
В противном случае вы можете посыпать верх сахарной пудрой в качестве завершающего штриха.
4
Если у вас остались остатки Nutella, вы можете заморозить верхнюю часть — сахарная пудра тоже подойдетКредит: FacebookСотни людей прокомментировали выпечку, пообещав попробовать рецепт.
Один человек сказал: «Наконец-то нашел применение нашей мультиварке».
Другой написал: «Я собираюсь сделать это на этой неделе.”
4
Обязательно обвяжите крышку кухонным полотенцем, чтобы смесь не стала мокрой Фото: FacebookТретий спросил: «Кто-нибудь на вечеринке Nutella ??»
Кто-то еще прокомментировал: «Выглядит великолепно».
В то время как этот человек добавил: «Сделаю это прямо сейчас!»
КОРОНАВИРУСНЫЙ КРИЗИС — БУДЬТЕ В ЗНАНИИ
Не пропустите последние новости и цифры — а также важные советы для вас и вашей семьи.
Чтобы получать новостную рассылку The Sun’s Coronavirus на ваш почтовый ящик каждый раз, когда вы чай, подпишитесь здесь.
Чтобы подписаться на нас в Facebook, просто поставьте лайк на нашей странице о Коронавирусе.
Ежедневно получайте самую продаваемую газету Великобритании на свой смартфон или планшет — узнайте больше.
Этот повар-любитель показывает, как приготовить идеальный крем-брюле, используя всего 3 ингредиента.
Plus Nando’s рассказывает, как приготовить чашу для риса перипери, и фанаты призывают добавить ее в меню.
Тем временем этот пищевой блогер рассказал, как сделать золотые соты, используя всего три ингредиента.
Шеф-повар раскрывает свой рецепт из трех ингредиентов для приготовления крем-брюле без паяльной лампыТорт S’mores Lava Crock Pot Cake
Вы уже отказались от диеты «Новогодняя Резолюция»? Обещаешь, что не откажется от шоколада на Великий пост? Хорошо, тогда ты можешь съесть этот торт … он ууу, он липкий, вкус шоколада и зефира, и он идеально подходит для тех, кто очень любит шоколад. И, что еще лучше, его готовят в мультиварке, так что вы можете поставить его, забыть и вернуться за этим восхитительным лакомством.Если вы ищете идеальный торт в мультиварке, это ваш лучший выбор!
Хотя я всецело придерживаюсь хорошей диеты и все еще пытаюсь выжить из нее как можно лучше, меня также устраивает чит-день время от времени. И если что-то и стоит хорошего читерства, так это этот торт … ммм, этот липкий декадентский торт из лавы. Он просто сочится шоколадным вкусом. Но, люди, сидящие на диете, будьте осторожны — это удовольствие БОЛЬШОЕ. (И так оно того стоит).
Начните с вашего любимого шоколадного торта.Подготовьте ингредиенты в соответствии с инструкциями на упаковке. Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем, затем вылейте жидкое тесто в мультиварку.
Затем смешайте смесь для шоколадного пудинга с 2 стаканами холодного молока, взбивая в соответствии с инструкциями на упаковке.
Обильно посыпьте сверху зефиром. Здесь лучше всего подходят мини, чтобы получить приятный и липкий вкус, но вы получите тот же вкус, если купите обычный зефир, и они тоже подойдут. Аккуратно выложите пудинг поверх зефира.
Сверху посыпьте пудинг крошкой из крекера и шоколадной стружкой, и вы готовы положить его и забыть. Накройте мультиварку крышкой мультиварки и готовьте на медленном огне в течение 2 1/2 — 3 часов… этого хватит, чтобы она стала липкой, но не пережаренной. Вы можете выключить мультиварку, когда края будут готовы, но не переборщить. Внутренняя часть будет продолжать готовиться в теплой мультиварке, даже если вы подаете блюдо с краев.
Это один из моих любимых рецептов торта.Я знаю, что это не самый красивый десерт на планете, он больше похож на сапожник, чем на слоеный пирог, но вкус у него такой замечательный, что вы будете делать его снова и снова!
Этот торт в мультиварке такой насыщенный и вкусный… стакан холодного молока идеально сочетается с ним! От плавленого зефира до рассыпчатых крекеров из муки грубого помола и, конечно же, насыщенного шоколада — вы будете наслаждаться более свежим вкусом круглый год. Этот торт — зимний ответ на угощение у камина.
Crock Pot S’mores Lava Cake
2015-02-22 23:04:55
- Смесь для шоколадного торта, плюс ингредиенты, указанные на обратной стороне коробки
- Смесь для шоколадного пудинга (4 порции), плюс 2 чашки холодное молоко
- 1/2 стакана мини-зефира
- 1/4 стакана измельченных крекеров Грэма
- 1/2 стакана шоколадных чипсов
- Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями на упаковке и вылейте его в смазанный маслом глиняный горшок.
- Приготовить смесь для шоколадного пудинга.
- Покройте смесью зефирный пирог, затем аккуратно нанесите смесь для пудинга на зефир.
- Сверху равномерно посыпать крошкой крекера и шоколадной стружкой.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 2 1/2 — 3 часа или пока края не станут однородными и пудинг не станет пузырящимся.
Mama Plus One http://www.mamaplusone.com/
Это идеальный десерт, который можно подавать после гамбургеров и картофеля фри с соусом для жарки и приправой для стейкбургеров. Вы также можете попробовать этот сырный картофель с грязью из Миссисипи, который станет прекрасным дополнением к любому блюду!
Вы приготовили торт на медленном огне? Сообщите мне, как это было, в комментариях ниже! И расскажи мне о своем новогоднем решении… было ли оно связано с диетой? Вы его сохранили или уступили чему-нибудь вкусненькому, например, шоколаду?
Ссылки ниже являются партнерскими ссылками Amazon.MamaPlusOne.com является участником партнерской программы Amazon.
Рецепт торта из шифона от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 8 порций
- 7 больших яиц, разделенных
- ¾ стакана холодной воды (180 мл)
- ½ стакана рапсовое масло (120 мл)
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 2 стакана универсальной муки (250 г)
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 ½ стакана сахара (300 г), разделенных на части
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки винного камня
- 1 стакан сливочного масла (230 г), 2 палочки, размягченные
- 1 стакан сахара (200 г)
- 1 стакан сгущенного молока (240 мл)
- сезонные фрукты, например, ягоды, для украшения
Ориентировочная стоимость для одной порции.
- Разогрейте духовку до 325˚F (160˚C).
- В средней миске смешайте яичные желтки, воду, масло, ваниль и цедру лимона. Хорошо взбейте, чтобы смешать.
- Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску среднего размера. Добавьте ¾ стакана (150 г) сахара и соли и взбейте, чтобы все смешалось.
- Вылейте влажные ингредиенты в сухие и хорошо взбейте.
- Взбейте в большой миске яичные белки и винный камень с помощью ручного миксера до образования пены. Постепенно добавляйте оставшийся сахар и взбивайте, пока не сформируются мягкие пики, а белки не станут глянцевыми.
- Вылейте жидкое тесто из яичных желтков в яичные белки и перемешайте лопаткой.
- Разделите тесто на 2 не смазанные маслом круглые формы для выпечки диаметром 8,5 дюйма (21 см) (без смазки, шифоновые пироги поднимутся).
- Выпекайте 40-50 минут, затем увеличьте температуру до 350˚F (180˚C) и выпекайте еще 10-15 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
- Пока лепешки выпекаются, сделайте глазурь из сливочного крема: смешайте масло и примерно половину сахара в большой миске и взбейте сливки ручным миксером до однородности.Добавьте оставшийся сахар и взбейте, чтобы все перемешалось. При работающем миксере медленно добавьте сгущенное молоко и взбивайте до однородной массы.
- Вынуть коржи из духовки и остудить их вверх дном. Когда они остынут на ощупь, проведите лопаткой со смещением по краям, чтобы выпустить лепешки из формы.
- Срежьте верхушки коржей, чтобы поверхность была ровной и гладкой.
- Положите 1 торт на блюдо для торта или сервировочное блюдо. Нанесите сливочный крем поверх торта с помощью лопаточки со смещением и посыпьте сезонными фруктами.Покройте плоды масляным кремом.
- Поместите другой торт сверху. Сверху намажьте сливочным кремом, оставляя открытыми стороны, и украсьте сезонными фруктами и съедобными цветами.
- Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
.