Готовим быстро и просто: Быстрый ужин — 535 рецептов что приготовить быстро и вкусно с фото на скорую руку

ТОП-10 ленивых рецептов сентября: готовим быстро

Рецепт этих самых ленивых голубцов невероятно прост, и эти голубцы по праву могут считаться самыми ленивыми на свете. Но этот факт совсем не мешает быть им удивительно вкусными, аппетитными и сытными. 

Читай также: Быстрая закуска: баклажаны с арахисово-гранатовой пастой

Существует много рецептов баклажанов из серии «как грибы», но в большинстве из них баклажаны обжариваются. В этом же рецепте наши ложные «грибочки» запекаются, а после маринуются.

Хозяйка не стоит у плиты и, благодаря отсутствию жарки, салатик не будет перенасыщен маслом. 

Читай также: Рецепт самого удачного маринада для грибов

Вы и ваша семья очень любите домашние пельмени, но у вас нет возможности или желания стоять у плиты? Поверьте, выход есть! Этот рецепт именно для вас!

Читай также:

Быстро и вкусно: рулетики из баклажанов с чесноком и сыром

А быстрый рецепт котлет с «солнышком» и насытят, и поднимут настроение! А еще они очень легко готовятся и их можно заготовить впрок. Сохраняйте рецепт!

Читай также: Быстрые рецепты летних праздничных блюд

Капуста в пакете — простой вариант приготовления отличного гарнира, а также начинки для пирогов и пирожков. Главное — просто нашинковать небольшой кочан капусты, а дальше блюдо готовится без вашего участия.

Читай также: 5 простых шагов, как приготовить куриную печень вкусно и быстро

Ошеломительный гарнир на скорую руку подается в горячем или холодном виде в качестве основного блюда или гарнира к мясу, птице, рыбе, а также к дичи. Это блюдо отлично дополнит сметанный или соус на основе томатов, молока и сливок. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!

Читай также: Йогуртовый кекс с бананом и черникой — просто, быстро, очень вкусно

Предлагаем приготовить быстрый в приготовлении и вкуснейший американский пирог Крисп. Само название пирога говорит о том, что он должен хрустеть (от англ. Crisp — хрустящий), причем не только тесто, но и начинка! Рекомендуем!

Читай также: Рыбный пирог из консервов на скорую руку

Великолепный легкий салат из свежей груши с пикантным горчичным сливочно-соусом может сделать каждый. Особенно подходит он для праздничного ужина, так как оригинален, легок и очень вкусен.

Читай также: На скорую руку: открытые слойки «Грушки»

Очень простая в приготовлении и очень вкусная запеканка! Возни с ней меньше, чем с обычными драниками – не нужно стоять у плиты и никаких жирных брызг. Получается сытно и вкусно!

Читай также: Ошеломительный гарнир на скорую руку — «Капуста в кляре»

Жареные баклажаны, конечно же, вкусны сами по себе, а благодаря кисло-сладкому соусу получаются безумно вкусными. Хрустящие снаружи и нежные внутри баклажаны придутся по вкусу буквально всем!

Читай также: ТОП-5 рецептов завтраков за 15 минут по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Готовим быстро и просто: блюда из двух ингредиентов

Представьте ситуацию — гости уже на пороге, а вы их и не ждали. Или вы новичок в кулинарии, но очень хочется побаловать себя чем-то вкусным и обязательно домашним. Или просто нет желания готовить… Ситуации могут быть разными, но решение всегда одно — рецепты интересных блюд из двух ингредиентов. Невероятно, но такие блюда на самом деле существуют, и это не только омлет или лепешки на воде и муке. Сегодня вы научитесь готовить подобные лакомства!

Шоколадная нежность

Трудно поверить, но шоколадный кекс можно испечь только из яиц и шоколада, правда, с яйцами придется немного повозиться. Растопите на водяной бане 100 мл молочного шоколада, а пока он тает, аккуратно отделите белки от желтков. Взбейте белки миксером до густой и пышной пены. Введите желтки в остывший шоколад и хорошо разотрите до однородной консистенции. Осторожно смешайте шоколадную смесь с белками и выложите «тесто» в смазанную маслом форму. Выпекайте бисквит полчаса при температуре 180 °С. Он получается нежным, влажным и фантастически вкусным, особенно если вы подадите его с ванильным мороженым или украсите взбитыми сливками. Также такой кекс можно приготовить прямо в кружке, поставив его в микроволновку на 1–2 минуты при максимальной мощности. Фантазируйте!

Сырное наслаждение

Сырная паста получается необычной и приятной на вкус, а главное, легко готовится. Для этого вам понадобится стакан моцареллы для пиццы — она продается в виде готовой стружки в пакетиках. Растопите сыр в течение 1 минуты в микроволновке и смешайте его с яйцом. Хорошо перемешайте массу, пока она не станет тягучей и однородной.

Выложите сырно-яичную смесь на бумагу для выпечки, смазанную маслом, и поставьте ее на стол. Накройте сверху еще одним листом промасленной бумаги и, надавливая, сформируйте основу для пасты в виде тонкого прямоугольного пласта. Снимите верхний бумажный лист и нарежьте пласт острым ножом на макароны желаемой ширины. Бросьте их в кипящую воду и варите до готовности — около 5 минут. Подавайте с любым соусом для пасты и свежей зеленью.

Земляничный лед

Гранита — сицилийский десерт из земляники и сладкого колотого льда с фруктовым или ягодным вкусом. Он напоминает шербет, сладкий, рыхлый и очень полезный!

Для приготовления граниты вам точно хватит двух ингредиентов — садовой земляники и меда. Для знаменитого сицилийского лакомства этого вполне достаточно.

Разрежьте пополам 500 г ягод и удалите хвостики. Выложите плоды на поднос или разделочную доску и заморозьте. Поместите замороженную землянику в блендер, вылейте в него 80–100 мл жидкого меда и взбейте до полного измельчения. Ягоды должны превратиться в пюре.

Выложите их в форму или контейнер и снова поставьте в морозильную камеру примерно на 3 часа. Как только десерт застынет, зачерпните его круглой ложкой для мороженого и выложите шарики на блюдо.

Хрустящее настроение

Если у вас настроение немного похрустеть, приготовьте печенье из кунжута или кокоса. Эти десерты готовятся похожим способом — с яйцами. Смешайте 80 г кокосовой стружки, 1 яйцо и 1–2 ст. л. сахара или меда. Кокосовую стружку можно заменить 100 г белого кунжута. Из кокосовой массы сформируйте шарики, а из кунжутной — лепешки. Выложите печенья на промасленный пергамент и поставьте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 °С. Лакомства должны немного подрумяниться.

Можно приготовить несладкие печенья, если вместо сахара добавить щепотку соли и каких-либо специй по вкусу. Как обычно, перед вами огромное поле для кулинарных фантазий!

Десерт не содержит муки и масла, поэтому идеально подходит для диеты.

Сливовый взрыв

Этот нежнейший воздушный десерт следует готовить только из очень сладких и спелых слив, тогда не придется даже добавлять сахар.

Помойте 0,5 кг слив, удалите из них косточки и превратите плоды в пюре с помощью блендера. Добавьте в сливовую массу 10 г желатина и дождитесь, чтобы он набух. Для этого вам потребуется около 10 минут. Немного нагрейте сливовое пюре, чтобы желатин растворился, но ни в коем случае не доводите до кипения.

А теперь начинается самое интересное. Снова взбивайте пюре блендером в течение 20 минут, пока оно не станет легким и воздушным. Его объем увеличится в несколько раз.

Выложите в форму пищевую пленку и вылейте пюре, а потом отправьте его в холодильник до полного застывания.

Затем поставьте форму в горячую воду на несколько секунд, и суфле легко отделится от дна и стенок.

Украсьте десерт мятой, орехами или шоколадной стружкой. Угостите сливовым чудом своих друзей и родных, и это блюдо станет для них самым любимым!

Банан вместо хлеба

Отличные банановые крекеры с овсяными хлопьями можно приготовить за 20 минут. Разомните 1 спелый банан и добавьте к нему горсть овсяных хлопьев. Количество овсянки зависит от размеров и мягкости банана. Оцените сами на глаз, сколько хлопьев вам понадобится.

Хорошо перемешайте банановую смесь и выложите ее на смазанный маслом противень столовой ложкой. Выпекайте в течение 20 минут при 170 °С. Овсяные крекеры можно подавать вместо хлеба к салатам и горячим блюдам. Хрустящие печенья готовят и с льняными семенами, добавив к ним любимых пряностей. А если смешать банан с яйцом и отправить «тесто» в духовку в маленьких формочках, получатся аппетитные маффины. Для диеты идеально!

Сливочное безумие

Это на самом деле совершенно безумный рецепт выпечки, в которой нет ничего, кроме сливок и самоподнимающейся муки. Да, она так и называется — «самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная мука». Ее секрет прост — мука обогащена разрыхлителем.

Итак, просейте 300 г муки и постепенно вливайте в нее 300–350 мл жирных сливок. Чем жирнее, тем лучше. Быть может, вам понадобится чуть больше или меньше жидкости, следите за консистенцией теста. Оно должно быть достаточно мягким и не прилипать к рукам. Не используйте миксер, чтобы тесто не получилось слишком тугим.

Раскатайте пласт толщиной 1 см, вырежьте круглые булочки и выложите их на противень, застеленный промасленным пергаментом. Оставляйте между изделиями небольшое расстояние, чтобы булочки не слиплись, ведь они в духовке поднимутся. Выпекайте 10 минут при температуре 250 °С или чуть больше. Они должны стать золотистыми и ароматными.

Булочки можно есть с джемом, медом, маслом и сахаром. Это прекрасная основа для утренних бутербродов!

Можно придумать множество блюд всего из двух продуктов, как то: арахисовая паста с солью, подсолнечная халва из молотых семечек и меда, леденцы из сахара и воды, трюфели из сливочного сыра и шоколада, безе и питательные батончики из фиников и геркулеса. Вы и сами можете сочинить множество интересных рецептов. Делитесь с нами своими находками!

Мясной рулет с картофелем: готовим быстро и просто

Классическое блюдо из мяса с картошкой готовится хозяйками не только по праздникам. Простота приготовления этого рулета позволяет в течение 15 минут создать маленький шедевр кулинарии и отправить его в духовку.

Для этого вам понадобится:

• картофель – 1 кг;
• два вареных яйца;
• одно сырое яйцо;
• две столовые ложки майонеза;
• два помидора;
• 100 г. твердого сыра;
• 500 г. фарша.

Этих ингредиентов хватит на 6-8 порций. Процедура готовки состоит из двух этапов. На первом делается сам рулет, а на втором – его начинка.

Мясной рулет

В тарелку помещаем фарш, посыпаем солью. Не скромничая, добавляем приправу. Мясные блюда благодарно отзываются на добавление сушеного чеснока, но если хозяйка не поленится и раздавит туда 2-3 зубчика свежего чесночка, то это будет еще вкуснее.

В качестве специй мясо любит черный и красный молотый перец, сушеную петрушку. Солим и тщательно перемешиваем фарш. Чтобы не пачкать руки, для этого удобно использовать большую деревянную ложку.

Расстилаем на столе обычную полиэтиленовую пленку, можно даже от обычного пакета. На этой поверхности раскладываем фарш слоем 1-2 см. Нарезаем кубиками вареные яйца и помидоры, натираем сыр.

В центре разложенного фарша выкладываем колбаску из помидоров, яиц и сыра. По желанию ингредиенты либо заранее перемешиваются, либо раскладываются отдельными слоями. Во втором случае начинать раскладывать стоит с сыра.

Берем пленку за края и формируем большую колбаску. Все, на этом рулет готов, пора переходить к основному действу.

Противень и духовка

Мясные блюда редко требуют предварительного разогрева духовки, но если сын каждые три минуты забегает на кухню со словами: «Мама, а скоро мы будем кушать», то ее можно включить заранее.

Чистим и нарезаем крупными кубиками картошку, размер кубика примерно 3х3 см. Аккуратно перекладываем колбаску из фарша на противень, желательно сделать так, чтобы «шов» оказался внизу.

Обкладываем рулет картофелем и отправляем в духовку, на 40 – 60 минут. Чтобы блюдо выглядело более аппетитно, перед этим взбиваем в отдельной посуде одно сырое яйцо с двумя ложками майонеза, добавив туда соль и специи. Полученной смесью обмазываем рулет и картошку с помощью кулинарной кисточки. Такая процедура поможет сделать блюдо более насыщенным, не даст ему пересохнуть.

Мясной рулет с картофелем подают вместе с зеленым салатом из огурцов и помидоров, а зимой его украшают зеленым горошком.

Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

Рабочие будни или готовим быстро и просто

«Как всем известно, труд облагораживает человека. И поэтому люди с удовольствием ходят на работу.
Лично я хожу на службу только потому, что она меня облагораживает.» —  говорил товарищ Новосельцев из «Служебного романа».

Я, конечно, не Новосельцев и на работу хожу не потому, что она меня облагораживает, а потому что приносит деньги, профессиональное развитие и социальное общение. Так что пять дней в неделю я честно тружусь штатным сотрудником крупной компании. А это значит, что на пять дней в неделю нужно продумать меню и каждый вечер собирать обед «на завтра», т.к. столовую я не посещаю, ну, Вы, догадываетесь почему:) Хочется, чтобы питание было разнообразным, вкусным, быстрым и простым в приготовлении и, конечно же, полезным для фигуры. В моем окружении практически все работают штатно и на полной занятости, поэтому временем располагают очень ограниченным и домашние дела, в том числе и приготовление еды, должны занимать минимум времени при максимуме результата. А еще, желательно, чтобы в голове уже была реальная картинка спланированного меню, чтобы не думать, а сразу делать. Это удобно!

Сценарий моей жизни, не позволяет (пока, во всяком случае) готовить сложносочиненные блюда и печь многоярусные торты (да и не люблю я это, если честно). Мне бы побыстрее «всё смешать и в духовку»))). Сколько я себе не ставила в план приготовить то или иное сложное блюдо по рецептам ЖЖителей, многие рецепты так и остались «на карандаше». Просто потому, что когда-то было лень, а когда-то хотелось отдохнуть в выходной и уделить минимум времени приготовлению еды. Наша жизнь мобильна, мы то тут, то там, всё должно быть готово и при этом мы хотим время «для себя», а это и фитнес и красота и хобби. Надо всё успевать и при этом полезно и разнообразно питаться, не забывая баловать себя в выходные неторопливым вкусным завтраком:)

Так вот, задумавшись о теме приготовления еды для тех, кто работает или просто  хочет почерпнуть идеи для завтраков, обедов, десертов и ужинов, я решила направить вектор своего блога в сторону рецептов простых, быстрых в исполнении и, надеюсь, интересных! Что поделаешь, ветер перемен…весна:)

Я очень люблю салаты…разные, овощные, с интересными заправками и необычными вкусовыми сценариями, традиционные и нетрадиционные, которые можно быстро и легко собрать для ланча.
Сегодня Вашему вниманию, несколько таких идей, чтобы записать или просто вспомнить «Точно, я давно такой не ела»)).

Но сразу скажу, каким бы простым не был рецепт салата, заправки я люблю разные, специи и соусы активно использую, поэтому ингредиенты заправки не всегда могут оказаться «под рукой», но вкусы опробованы и стоит что-то докупить, чтобы потом наслаждаться:)

Салат со свеклой, рукколой и пикантной заправкой

Понадобится:

1 отварная свекла
1 сырая морковка
пучок рукколы

Заправка:

2 десерт. л. соевого соуса
1 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. смеси семян льна и кунжута
1 дес. л. гранатового соуса Наршараб
щепотка свежемолотого черного перца

Готовим:
Свеклу и морковку произвольно нарезать или натереть на крупной терке. Смешать с рукколой в большой миске. Для заправки все ингредиенты соединить. Заправить салат, дать чуть-чуть настояться и пробовать!:)

Нежный и в то же время пикантный салат!

Салат из морковки и редиса

Понадобиться:

1 средняя сырая морковка
2 крупные редиски

Заправка:

1 ст. л. молочной составляющей, которую позволяет совесть) (натурального йогурта, простакваши, сметаны, майонеза, я лично взяла густую ряженку)
1/2 ч.л. сладкой горчицы
1 ч.л. сушеного укропа
щепотка морской соли

Готовим:
Морковку и редиску нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты для заправки и заправить салат.

Очень лёгкий, хрустящий салат со сливочной заправкой!

5 минут и готово — идеальная составляющая обеда в будний активный день!

Приятного Вам аппетита, разнообразного и вкусного меню! Не за горами выходные, друзья;)

Ваша, JV

Кухонный тайм-менеджмент, или Готовим быстро и просто

источник

Моему сыну уже исполнился 1 год и 2 месяца. Как и любой маме, мне хочется проводить с ним много времени: играть, творить, заниматься развитием. А еще я совсем недавно вернулась на работу и стала ценить наше совместное время еще сильнее. Однако чаще всего я провожу больше времени на кухне, чем в детской комнате. Если вы едите на обед то, что осталось со вчерашнего ужина, то вы меня поймете. Поэтому именно на кухне я начала претворять в жизнь оптимизацию временных затрат и внедрять кухонный тайм-менеждмент для мам, который позволяет готовить быстро и просто. Мне пришлось существенно пересмотреть свои принципы приготовления пищи, и я хочу поделиться с вами некоторыми из них:

1) Мультиварка

Это самое удачное приобретение за последний год. В будние дни я готовлю исключительно в ней.

• Ключевая польза в том, что за приготовлением блюда не нужно следить (помешивать, смотреть, чтобы не пригорело/убежало и т.п.).
• Готовить супы — одно удовольствие! Залить мясо водой, включить режим «бульон», уйти играть с ребенком. Через минут 30-40 добавить овощи, специи, пойти почитать книжку с малышом, через 20 минут — готово, можно кушать.
• Или другое простое блюдо — овощи на выбор (картошку, кабачки, цветную капусту) положить на дно, сверху выложить куски мяса или рыбы, соль/специи по вкусу, включить на 20 минут, можно с функцией отложенного старта. Вернулись с прогулки, а на кухне уже дожидается горячий и вкусный обед.
• В мультиварке я делаю и компот для малыша (промыть сухофруткы, залить водой, нажать кнопку — через 20 минут готово).
• Плов, гречка по-купечески у меня уже получаются в мультиварке лучше, чем по старинке.
• Еще один плюс — на большинстве режимов блюдо готовится под давлением, т.е. мясо получается мягче и нежнее.

2) Морозильная камера

• Если я делаю котлеты, то сразу штук 10 минимум, чтобы заморозить их.
• Если нет времени готовить, но кушать хочется, у меня в морозильной камере всегда есть замороженные котлеты по-киевски, зразы или фрикадельки. Их можно не размораживая сразу ставить в духовку или мультиварку на 20-30 минут, и ужин готов.
• То же касается и супов: если делаю зажарку для борща, то большую часть делю на порции и замораживаю. В следующий раз мне уже не нужно мыть и чистить свеклу, морковку, капусту, резать их, тушить, а потом еще и мыть всю посуду. Достаточно достать из морозилки пакет и добавить содержимое в горячий бульон.
• Чтобы не думать каждый день, что же приготовить ребенку, я раз в 2-3 недели затеваю готовку: делаю фрикадельки из разных видов мяса (про них будет ниже), овощные смеси. Фасую по пакетикам разные нарезанные овощи, мясо и т.п. Теперь при необходимости достаточно достать такой «продуктовый набор», отправить на 20 минут в мультиварку, чуть помять вилкой перед подачей ребенку.

В идеале можно успевать готовить и себе, и малышу до обеда, но в будние дни я готовлю только ужин вечером. Зато по выходным наш ребенок ест то же, что и родители.

3) Покупные смеси

• Смесь замороженных овощей для жарки очень выручает, когда нужен быстрый гарнир (содержимое пакета на сковороду, через 10 минут готово). Кстати, овощи я тушу в сливках, сливки вообще делают все вкуснее.
• Есть также специальные замороженные смеси овощей или смеси из круп для супа. Экономия времени на лицо: сварили бульон, добавили смесь из пакетика (ничего не надо чистить и резать), варим до готовности. У покупных смесей очень важно внимательно читать состав, чтобы не было разных гадостей типа усилителей вкуса.
• Кстати, не могу не порекомендовать соусы для пасты: очень вкусные и полезные, с ними сделать пасту болоньезе — дело 10-15 минут.

4) Оптимизация рутинных операций (мытье, нарезка и т.п.)

• Мясо, рыба: лучше покупать филе или отбивные (не нужно отрезать кости, жир, жилки и т.п.).
• Овощи уже продаются нарезанные. Я теперь покупаю порезанную в соломку свеклу для борща, морковку и капусту, тем самым экономлю как минимум полчаса — минус мытье, чистка, нарезка, мытье посуды и уборка.
• Еще хороший пример: приготовление фрикаделек, они очень подходят для малышей, которым трудно жевать куски мяса. Стандартный способ — крутить фрикадельки руками — очень трудоемок и негигиеничен. Я использую другой (подсмотренный в интернете): делаю квадратные фрикадельки в форме для заморозки льда. Нужно аккуратно ножом распределить по форме фарш и убрать в морозилку. Через пару часов достать, подержать чуть-чуть под горячей водой форму, и фрикадельки будут легко выниматься из нее.

5) Планирование

• Мелочи, вроде «проверить, все ли есть для приготовления блюда, не придется ли в разгар готовки бежать в магазин» или «сначала надо поставить вариться макароны, а пока они варятся, заняться соусом к пасте» очень важны.
• А еще лучше подойти к вопросу приготовления пищи шире и планировать на неделю вперед. Знакомая ситуация: оглядываем холодильник и думаем, что можно приготовить из имеющихся ингредиентов? Гораздо эффективнее в субботу или воскресенье продумать план на неделю, что и когда вы собираетесь готовить, составить список продуктов и купить все нужное или поставить напоминания «купить сметану во вторник» или «замочить фасоль в ночь на среду».

6) Покупка продуктов в интернет-магазинах

• Не только существенно экономит время и силы (продукты привозят домой), а также деньги: выбираете только то, что нужно, а не то, что увидели и «захотелось».
• Легкий и удобный поиск, предлагаются похожие продукты, можно спокойно почитать состав и т.п.

Все эти маленькие хитрости помогают готовить быстро и просто, экономить время, чтобы проводить его с любимым мужем, играть с ребенком, заниматься своими хобби или готовить что-нибудь сложное и очень вкусное (например, лимонный чизкейк), ведь приготовление интересного блюда — это тоже творчество.

Ксения Ильянович, мама годовалого малыша

Овсяное печенье | Быстро и просто

Рецепт овсяного печенья!

Хрустящее, вкусное и очень простое!

Все ингредиенты комнатной температуры.

На свой вкус можно добавить корицу, мускатный орех, изюм, шоколад — все, что душа пожелает)

Приятного аппетита!

Ингредиенты

масло сливочное	50 гр
сахар	120 гр
ром	1 ч.л.
хлопья овсяные	130 гр
мука	1 ст.л.
соль	щепотка
яйцо куриное	1 шт

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Видеорецепт

Шаг 1. Масло взбиваем с сахаром, ромом и яйцом. Ром можно заменить на ликер.

Шаг 2. Овсяные хлопья перемешиваем с солью (щепотка) и мукой.

Шаг 3. Объединяем ингредиенты, хорошо перемешиваем.

Шаг 4. Отсаживаем на противень кондитерским мешком или просто ложкой.

Шаг 5. Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 190°C 13-15 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Готовим домашний обед. Что приготовить на обед быстро, просто, вкусно и недорого: рецепты с фото

Аппетитная и простая запеканка — отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка. 🙂

Куриное филе, картофель, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец, приправа, масло растительное

Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось.

Свинина, масло растительное, лук, морковь, картофель, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, базилик, бульон, зелень, соус соевый, мёд, коньяк, уксус бальзамический…

Давно всеми признанный, «народный» рецепт. Макароны по-флотски с годами не теряют своей популярности. Простой рецепт — макароны по-флотски готовятся из минимального количества продуктов, мясо можно использовать любое (или смешанный фарш). Плюс, это сытный и очень вкусный рецепт. Макароны по-флотски могут собрать целую армию своих поклонников.

Макароны, мясо, маргарин, лук репчатый, бульон, соль, перец, зелень

Приготовить картофель, запеченный с овощами, легко и просто. Все овощи сложить в рукав со специями и…отдыхать до готовности, потому что не нужно стоять над сковородой и перемешивать. Можно просто заниматься своими делами.

Картофель, морковь, помидоры, грибы, лук, чеснок, масло растительное, соль, специи

Разновидностей лагмана существует огромнейшее количество. Настоящие знатоки скажут, что это всего лишь адаптация «настоящего» лагмана. Это блюдо всегда вызывает много споров о рецептуре. А я рекомендую вегетарианский вариант знаменитого блюда.

Морковь, картофель, яблоко, лук репчатый, томат-паста, перец болгарский, масло растительное, спагетти, зелень, уксус, сок лимонный

Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)

Мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез

Несказанно долго собиралась написать про этот суп, потому что он… Да, из всех супов шурпа — самый любимый. Как сказал муж, раньше овощи в супе воспринимал как некое неизбежное, просто наполняющее тарелку и желудок, ну а в шурпе они — нечто прекрасное:)) А еще в ней есть вареный лук и вареное сало… ;)) Но это не надо говорить, это надо кушать (с)

Баранина, жир курдючный, лук, картофель, помидоры, перец сладкий, морковь, базилик, базилик, перец чили, чеснок, зира, кориандр, перец красный, перец душистый…

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд «на первое», попадая в разряд праздничных блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось. Со временем и количеством приготовленной солянки я пришел приблизительно к одному рецепту солянки мясной сборной.

Грудинка говяжья, лук, помидоры, томат-паста, копчености, огурцы солёные, грибы маринованные, грибы солёные, лимон, оливки, маслины, каперсы, зелень, сметана, соль, сахар

Мои внуки большие любители итальянской кухни. Пиццу, пасту и лазанью подавай им хоть каждый день. Лазанью готовить не сложно — сложней найти пластины к ней. Конечно, можно их приготовить, но, во-первых, у нас трудно найти муку из твердых сортов пшеницы, как в Италии, а, во-вторых, есть такое понятие, как «лень». Вот, наконец, в одном из супермаркетов нашла пластины и сегодня будет лазанья. Рецепт сборный, который нравится всем. В нем должно быть много мяса, сыра и перца.

Лук, перец болгарский, масло оливковое, фарш мясной, томат-паста, кетчуп, сыр твёрдый, творог, сливки, листы для лазаньи, зелень, соль, перец

Меня всегда выручает курятина. Быстро готовится, а вкусно как, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравится. С красивым оформлением пойдет и как горячее блюдо на Новый год 2016.

Куриное филе, лук репчатый, мука, сливки, сок томатный, горчица, соль, перец, масло растительное

Очень доступный рецепт даже для начинающих хозяек. Рецепт придуман мной. Требуется минимальный набор продуктов, а получается очень нарядно. Можно порадовать родных и удивить друзей

Куриное филе, лук репчатый, яйца, соль, перец, крахмал, чеснок, зелень укропа, масло растительное

Жаркое из картошки с грибами — очень вкусное блюдо, вегетарианское, а также постное. Можно подавать как гарнир к мясу. Готовится жаркое в казанке на плите или в духовке.

Картофель, морковь, шампиньоны, горошек зелёный консервированный, масло растительное, соус соевый, кипяток, соль, перец, специи

Наверное, сегодня уже все пробовали лагман. Или не пробовали еще? Это блюдо очень популярно среди народов Средней Азии. Вот и мы решили опробовать очередной рецепт и с вами делимся.

Говядина, масло топлёное, лук репчатый, морковь, редька, перец сладкий, помидоры, томат-пюре, картофель, чеснок, бульон мясной, соль, перец чёрный, зелень петрушки…

Любите кавказскую кухню? Тогда ароматный суп харчо по-грузински именно для вас.

Грудинка говяжья, вода, рис, лук, перец сладкий, помидоры, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, перец, лавровый лист, хмели-сунели, соус Ткемали, зелень

Хочу показать, как я готовлю чахохбили. И этот мой рецепт является сплавом рецептов, по меньшей мере, трёх разных жителей северокавказского региона — моей матушки, матушки моего отца и одного туапсинского грузина, который готовил чахохбили настолько острый, что расплавленный свинец по сравнению с ним казался прохладной водой.

Курица, лук репчатый, томаты, перец красный, перец красный, перец сладкий, семена кориандра, зира, кинза, соль

Все мы с детства любим воздушное картофельное пюре! Как приготовить самый популярный гарнир знают и взрослые и дети. Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, нежного и воздушного картофельного пюре, способ приготовления которого отличается от классического.

Картофель, яйцо куриное, масло растительное, соль, лавровый лист

На обед — вкусный домашний рисовый суп с мясом. А какой вкус! Какой аромат!..

Свинина, говядина, вода, рис, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа

Еще раздумываете, что бы приготовить на обед? Эта запеканка картофельная с фаршем и горошком и вашим близким понравится, и время вам сэкономит.

Фарш мясной, картофель, горошек зеленый мороженый, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень, томат-паста, приправа, приправа, соль, майонез, сыр

Обеденное меню сложнее всего составлять хозяйке. Как правило, помимо того, что женщина ведет домашнее хозяйство, она еще и ходит на работу. Это значит, что готовить полноценные теплые обеды каждый день просто не получается. Муж и дети те блюда, которые запланированы на обед, берут с собой на работу и в школу. В итоге, выбрать, что именно включить в обеденное меню, становится в несколько раз сложнее.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого? Рецепты с фото из этой тематической рубрики обязательно помогут разобраться в том, какие именно блюда готовить, какие продукты лучше всего выбирать. Как правило, обед является торжественным в каждой семье в выходные дни. Тогда все имеются время и возможности собрать за столом, покупать первое блюдо, салаты и вторые блюда, побаловать себя десертом и компотом.

Вне зависимости от того, на какой именно день недели нужно приготовить обед, в тематической рубрике нашего сайта, посвященной именно рецептам обедов, каждая хозяйка найдет для себя идеально подходящий в конкретную минуту рецепт. Мы не просто рассказываем, что приготовить на обед быстро и вкусно и дешево. Все это делается с фото. То есть, каждый рецепт, будь то первое или второе блюдо, имеет свои фотографии поэтапного приготовления. В итоге, получается создать даже из простых продуктов и в условиях ограниченного количества времени отличные кулинарные шедевры. Их можно кушать дома, можно смело брать с собой на работу или в школу.

Предлагаем прекрасный обед на скорую руку: рецепты из простых продуктов помогут преуспеть в том, чтобы семья питалась правильно и полезно, но в то же время, женщине не приходилось бросать работу и любимые занятия, чтобы сутками стоять у плиты. Благодаря простым рецептам сочетание скорости, качества и вкуса возможно.

Отдельное внимание обязательно стоит уделить том, что приготовить на обед: первые блюда. Если предстоит обед дома, то на столе первое горячее блюдо должно быть в обязательном порядке. Такая пища улучшает пищеварение и способствует правильной работе всей системы ЖКТ. Предлагаем не только супы и борщи в традиционном их исполнении, но также различные варианты супов-пюре, солянки и других, менее популярных, но очень вкусных первых блюд.

С рецептами из данного раздела вы можете точно быть уверенными в том, что даже в течение часа сможете легко и быстро приготовить вкусный обед из трех блюд для большой семьи или маленькой компании.

10.07.2019

Жареные креветки с чесноком и лимоном

Ингредиенты: креветки, масло, чеснок, лимон, петрушка

Если к вам в гости неожиданно нагрянули друзья, приготовьте на скорую руку жареные креветки с чесноком и лимоном — с бокалом белого вина получится отличное угощение, вкусное и изысканное.
Ингредиенты:
— 400 г креветок;
— 70 г сливочного масла;
— 4 дольки чеснока;
— 1 лимон;
— 1 пучок петрушки.

08.07.2019

Макароны с кабачками и помидорами

Ингредиенты: кабачок, помидор, паста, масло растительное, соль, перец, зелень

Отличное постное блюдо, которое без проблем можно приготовить летом — это паста с овощами. Кабачки и помидоры чудесно дополняют макаронные изделия, так что выходит вкусно и питательно.
Ингредиенты:
— 200 г кабачков;
— 200 г помидоров;
— 350 г макарон;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— зелень для подачи.

07.07.2019

Жареные пельмени с луком на сковороде

Ингредиенты: пельмень, лук, сладкий перец, масло растительное, соль, перец

Жареные пельмени получаются даже интееснее, чем традиционные вареные, к тому же готовятся куда проще. Советуем жарить пельмени не просто так, а с луком и болгарским перцем, как в нашем рецепте.

Ингредиенты:
— 250 г пельменей;
— 1 луковица;
— 1 сладкий перец;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

07.07.2019

Лазанья с куриным фаршем

Ингредиенты: лист для лазаньи, фарш куриный, сыр твердый, молоко, мука, масло сливочное, орех мускатный, морковь, лук, растительное масло, сельдерей, перец сладкий, перец черный, соль, чеснок, помидор

Любителям итальянской кухни наверняка понравится домашняя лазанья с куриным фаршем и соусом Бешамель, приготовленная по этому рецепту. Получается сытно, аппетитно и, главное, очень вкусно!
Ингредиенты:
— 200 г листов для лазаньи;
— 500 г куриного фарша;
— 200 г твердого сыра;
— 500 мл молока;
— 2 ст.л. муки;
— 60 г сливочного масла;
— 1 щепотка молотого мускатного ореха;
— 150 г протертной мякоти томатов;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 50 мл растительного масла;
— 1 черешок сельдерея;
— 0,5 сладкого перца;
— молотая паприка;
— соль;
— 1 долька чеснока.

06.07.2019

Очень вкусные жареные кальмары с луком

Ингредиенты: кальмар, лук, соль, перец, масло растительное

Если вы хотите побаловать домашних, но не горите желанием долго стоять у плиты, то рекомендуем приготовить кальмары с луком, жаренные на сковороде. Это очень вкусно и очень красиво!
Ингредиенты:
— 4 кальмара;
— 1 луковица;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

05.07.2019

Отбивная из индейки в кляре на сковороде

Ингредиенты: филе индейки, сыр, яйцо, мука, соль, перец

Жареные отбивные в кляре можно приготовить не только из свинины — из мяса индейки это блюдо получается тоже весьма интересным и вкусным. Их можно приготовить и в будний день, и на праздник.
Ингредиенты:
— 500 г индейки;
— 150 г сыра;
— 1 яйцо;
— 3 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

04.07.2019

Рататуй с фаршем в духовке

Ингредиенты: филе, лук, кабачок, баклажан, помидор, картофель, томатный соус, соль, перец, масло растительное

Кто же не знает популярное во всем мире блюдо из овощей — рататуй? Но вот мало кто в курсе, что его можно готовить с фаршем. Получается просто бесподобно, поверьте!
Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 1 кабачок;
— 1 баклажан;
— 2 помидора;
— 1 картофелина;
— 1 стакан томатного соуса;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;

04.07.2019

Классический щавелевый суп с яйцом и с курицей

Ингредиенты: мясо курицы, картофель, щавель, лук, морковь, масло растительное, яйцо, соль, перец

Приготовить вкусное и сытное первое блюдо — щавелевый суп на курином бульоне — совсем несложно, особенно, если у вас под рукой будет наш пошаговый рецепт.

Ингредиенты:
— 150 г куриного филе;
— 200 г картофеля;
— 1 пучок щавеля;
— 1 луковица, небольшая;
— 1 морковь, небольшая;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 яйца;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

03.07.2019

Тушеные кабачки с морковью, луком и помидорами на сковороде

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, помидор, чеснок, соль, перец, растительное масло, зелень

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и не тяжело для желудка, то советуем протушить на сковороде кабачки с морковью, луком и помидорами. Это отличное блюдо, которое всем обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 0,5 моркови;
— 1 луковица;
— 3-4 шт. помидоров;
— 1-2 долька чеснока;
— соль по вкусу;
— 2-3 щепотки перца черного свежемолотого;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— свежая зелень по вкусу.

01.07.2019

Щавелевый суп в мультиварке

Ингредиенты: курица, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль, перец, укроп, растительное масло

В мультиварке можно приготовить много вкусных и интересных блюд, таких, как щавелевый суп с курицей и яйцом. Благодаря технике, приготовление приятно удивит вас своей простотой.
Ингредиенты:
— 500-600 г курицы;
— 5-6 клубней картофеля;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 1 большой пучок щавеля;
— 2 яйца;
— 1,5- 2 ст.л. соли;
— 0,5 ч.л. молотого красного перца сладкого;
— 0,5 ч.л. молотого черного перца;
— 1 щепотка сушеного укропа;
— 1 щепотка прованских трав;
— 50-70 мл растительного масла.

30.06.2019

Тушёная картошка с тушенкой в мультиварке

Ингредиенты: картофель, тушенка, болгарский перец, морковь, лук, соль, приправа, растительное масло

Рецепт картошки, приготовленной в мультиварке с тушенкой и овощами, понравится всем без исключения — ведь это так вкусно, так красиво, так сытно, но, в то же время, очень просто в плане приготовления.

Ингредиенты:
— 1 кг картошки;
— 500 г тушенки;
— 100 г болгарского перца;
— 150 г моркови
— 150 г лука;
— 1,5 ч.л. соли;
— приправы по вкусу;
— 3 ст.л. растительного масла.

29.06.2019

Самые вкусные оладьи из кабачков с манкой в духовке

Ингредиенты: кабачок, яйцо, соль, перец, манка, масло растительное

Кабачковые оладьи получаются совсем не жирными и очень вкусными, если приготовить их в духовке, а не жарить на сковороде. Это отличный перекус или овощной гарнир для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 1 яйцо;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. манной крупы;
— 1 ст.л. растительного масла.

28.06.2019

Самые вкусные котлеты из кабачков с фаршем в духовке

Ингредиенты: кабачок, фарш, лук, чеснок, хлеб, кефир, соль, перец, паприка, растительное масло

Ингредиенты:
— 400 г кабачка;
— 400 г мясного фарша;
— 1 луковица;
— 1 долька чеснока;
— 2 ломтика хлеба;
— 50-70 мл кефира;
— 1 ч.л. соли;
— 1 большая щепотка черного молотого перца;
— 1 большая щепотка паприки;
— растительное масло для смазывания противня.

28.06.2019

Запеченный картофель в сливках в духовке

Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:
— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

27.06.2019

Оладьи из кабачков с творогом и чесноком в духовке

Ингредиенты: кабачок, творог, яйцо, мука, соль, перец, чеснок

Кабачковые оладушки можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке — такой вариант более диетический, но не менее удачный. Чтобы сделать оладьи из кабачков интереснее, советуем добавить в качестве ингредиентов творог и чеснок.
Ингредиенты:
— 1 кабачок;
— 100 г творога;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 0,5-1 ч.л. сухого чеснока;
— 1 ст.л. растительного масла.

Воскресный обед в кругу семьи и друзей не нуждается в особенном поводе. Собраться за одним столом, обсудить последние новости и насладиться вкусным обедом. Проведите эти выходные в приятной компании. ELLE предлагает меню воскресного обеда, состоящее из легкой закуски, сытного основного блюда с гарниром, витаминного салата и десерта.

Легкая овощная закуска, предвещающая долгий обед в приятной компании.

• Сложность Просто
• Тип Закуска
• Время 40 минут
• Персон 4

Ингредиенты

• Белая консервированная фасоль — 250 г
• Вяленые томаты – 100 г
• Каперсы — 1 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 50 мл
• Зелень петрушки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Порезать, обжарить лук. Раздавить ножом зубчик чеснока и добавить в сковороду.
2. Измельчить томаты с каперсами, добавить фасоль, измельченную зелень петрушки, лук и чеснок, сок лимона и оливковое масло, соль и перец. Все овощи измельчить в пастообразную массу.
3. Подавать с гренками, хлебцами или свежими овощами.

Коронное блюдо воскресного обеда – нежное диетическое мясо утки в медовом соусе.

• Сложность Средне
• Тип Основное блюдо
• Время 3,5 часа
• Персон 5

Ингредиенты

• Утка – 1 шт
• Апельсин 3 шт.
• Лимон 1 шт.
• Мед – 3 ст. л
• Соль, перец – 1 ч.л.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Тимьян и розмарин – пара веточек

Приготовление

1. Очистить, выпотрошить утку, помыть и высушить.
2. Удалить цедру с 2-х апельсинов и 1 лимона, натереть цедрой, солью и перцем птицу внутри и снаружи. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на пару часов.
3. Для соуса: смешать мед, соевый соус и сок одного апельсина.
4. В сухую форму выложить утку грудкой вниз и запекать в разогретой духовке при 220 градусах 20 минут.
5. Уменьшить температуру до 190 градусов, обложить утку дольками апельсина и лимона, листиками тимьяна и розмарина. Полить утку соусом и вернуть в духовку. Через каждые 15 минут снова поливать соусом до готовности.

Весенний картофельный гарнир к основному блюду из запеченных овощей с пряными травами.

• Сложность Просто
• Тип Гарнир
• Время 1 час
• Персон 4

Ингредиенты

• Молодой картофель — 500 г
• Шпинат — 200 г
• Томаты — 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Орехи кешью — 50 г
• Карри — 2 ст. л.
• Йогурт без добавок — 100 мл
• Мята, кинза — веточка
• Соль, перец, сладкая паприка по вкусу

Приготовление

1. Помыть, очистить картофель, разрезать на половинки.
2. Порезать лук и чеснок, поджарить в сковороде. Добавить карри и кешью, перемешать и тушить еще пару минут.
3. Добавить картофель. Уменьшить температуру, добавить стакан горячей воды и тушить под крышкой 10 минут.
4. Добавить шпинат, помидоры, нарезанные дольками. Перемешать, посолить, приправить паприкой и тушить 5 минут.
5. В йогурт добавить измельченные листочки мяты и кинзы, посолить и взбить вилкой. Разложить картофель со шпинатом на порционные тарелки, подавать соусом.

Легкий салат из свежих овощей, трав и креветок.

• Сложность Просто
• Тип Салат
• Время 30 минут
• Персон 3

Ингредиенты

• Креветки – 150 г
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Салат-латук – 1 шт.
• Салат корн – 50 г
• Пармезан – 50 г
• Лимон – 1 шт
• Натуральный йогурт – 150 мл
• сахар – 0,5 ч. л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Масло – 2 ст. л.
• Белый хлеб для крутонов

Приготовление

1. Для приготовления крутонов нарезать хлеб кубиками, натереть пармезан.
2. Выложить кубики хлеба на смазанный маслом противень, сбрызнуть 1 ст. л. масла и посыпать тертым пармезаном. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 10 мин.
3. Очистить чеснок, измельчить. Смешать йогурт с лимонным соком, чесноком, сахаром и солью.
4. Салатные листья вымыть, обсушить, крупно нарвать. Поместить всю зелень в салатницу, добавить соус, перемешать.
5. Вымыть, нарезать огурцы тонкой стружкой.
6. Отварить креветки. Выложить в салатницу креветки и огурцы. Влить оставшуюся заправку. Сверху посыпать крутонами и черным перцем.

2 часа

Персон 2

Ингредиенты

• Мандарины – 2 шт
• Яйцо – 4 шт.
• Нежирные сливки – 300 мл
• Сахар – 5 ст. л.
• Цукаты – 100 г

Для карамели:

• Ликер – 4 ст. л.
• Сахар – 8 ст. л.

Приготовление

1. Для карамели: всыпать сахар в миску, добавить 2 ст. л. холодной воды и довести до кипения. Влить ликер. Разлить сироп по жаропрочным формочкам и дать остудить.
2. Измельчить цукаты. Взбить желтки с сахаром до плотной пены, добавить сливки и цедру мандаринов, перемешать, добавить 70 мл мандаринового сока.
3. Разлить смесь по стаканам с карамелью, посыпать цукатами, плотно закрыть и варить в пароварке 20 минут.
4. Остудить в холодильнике, подавать охлажденным.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

В условиях постоянной нехватки времени вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» становится все более актуальным. Что ж, учимся готовить простые вкусные блюда к обеду — такие блюда, для приготовления которых не нужно бесконечно крутиться у плиты, но которые являются полноценным обедом. Специально для вас — подборка рецептов, освоив которые вы будете знать, как быстро приготовить обед десятками способов!

Быстрые блюда на обед

Наверное, шампиньоны в сметане — самое простое блюдо на свете. Но нет! Добавьте изюминку — и у вас получится совершенно новый интересный вкус. Читайте рецепт с изюминкой;)

Рецепт приготовления тефтелей с подливкой на сковороде должен знать каждый, — ведь это проверенная временем классика недорогой и сытной закуски к любому гарниру! А еще и вкус детства… попробуйте:)

Плов с грибами — легкое и быстрое в приготовлении основное блюдо. Вы сможете приготовить горячее всего за полчаса! Для этого блюда я использую шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы.

Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.

Сочетание морепродуктов и бобовых в одном блюде не кажется вам слишком дерзким? Тогда вам стоит узнать, как приготовить крабовый салат с фасолью! Блюдо для тех, кто не боится рисковать;)

На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре!

Жареная рыба в кляре — отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!

Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа — без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

ветная капуста тушеная

В дополнение к гарниру (или вместо него) приготовьте тушеную цветную капусту. Такая капуста просто и быстро готовится. К тому же, цветная капуста — очень полезна; она богата витаминами и минералами.

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

Когда хочется легко и вкусно перекусить, но особо не напрягаться, я готовлю цукини в духовке. Пока духовка нагревается, разрезаю цукини, вытряхиваю содержимое холодильника и — вуаля! — блюдо готово!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Вашему вниманию — оригинальный способ, как приготовить сосиски с помидорами, чтобы они превратились в нарядное и аппетитное блюдо. Даже гурманы оценят такую оригинальную подачу. Попробуем? 🙂

Простой рецепт помидоров с ветчиной лично у меня занимает топовое место среди быстрых закусок, — сытно, ароматно и очень аппетитно, готовится за считанные минуты. Словом, отличный вариант перекуса:)

Салат «Обжорка» с курицей

Салат «Обжорка» с курицей — это, как и следует из названия, очень сытный, калорийный салат, подходящий для основательного обеда или ужина. Простой рецепт салата «Обжорка» — спасение для холостяков:)

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Стерлядь — это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега-3 и омега-6, так что уха из стерляди — не только вкусное, но и полезное блюдо.

Рецепт приготовления щей в горшочках. Порадуйте своих родных традиционным русским блюдом на обед или ужин. Щи в горшочках требуют определенной сноровки, но это того стоит!

Щи с болгарским перцем радуют в любое время года. Особенно вкусные щи получаются в сезон овощей. Это — полезное и сытное блюдо для всей семьи. Щи с болгарским перцем остаются вкусными несколько дней.

Щи с грибами и фасолью — необычная вариация этого блюда, очень популярная в Украине и Польше. Приготовить эти щи несложно, подавать можно и холодными, и горячими. Откройте для себя закарпатскую кухню!

Говорят, что щи — традиционное национальное русское блюдо, которым никого не удивишь. Неправда:) Хорошо приготовленные щи из капусты — это настоящая феерия вкуса. Рассказываю, как приготовить!

Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно — мультиварка справится сама.

Зеленые щи с щавелем — классическое, традиционное блюдо, которое очень популярно во многих славянских странах, где растет свежий щавель. Очень вкусный, наваристый и полезный горячий супчик получается.

Простая и легкая закуска — жареные кабачки с чесноком. Подаются кабачки как на холодное, так и горячими. Готовится закуска — чуть более 20 минут. Можно подавать жареные кабачки с чесноком как гарнир.

Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!

Лагман — суп из Центральной Азии, в состав которого входит лапша домашнего приготовления (желательно), говядина, лук, болгарский перец, картофель, чеснок, помидор и специи. Готовится около двух часов.

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

Этот суп во Вьетнаме готовят очень часто и на завтрак, и на обед, и на ужин. Его готовят с говядиной и рыбным соусом. Суп Фо отличается неповторимым вкусом, который образуют говядина и специи.

Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно вкусный.

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку.

Рецепт приготовления популярного грузинского супа Харчо. Как приготовить суп Харчо должен знать каждый уважающий себя домашний кулинар.

Тверская похлебка — блюдо, как и следует из названия, исконно русское. Что ж, готовим, едим и представляем себя крупными помещиками 18-го века.

Любите ли вы KFC? На первый взгляд может показаться, что повторить знаменитую курицу из этого ресторана невозможно, но я попробовала, и у меня получилась курица как в KFC. Даю рецепт!

Этот рецепт курицы по-тайски поможет вам приготовить блюдо не хуже, чем в настоящих ресторанах тайской кухни. Возможно, сами тайцы готовят блюдо чуть иначе, но во всяком случае рецепт очень похож.

Курица в кляре — рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре — пользуйтесь!

Спагетти с курицей и грибами подойдут для будничного и праздничного ужина. Мне нравятся куриная грудка и шампиньоны — они доступны и быстро готовятся. Добавим в блюдо краски в виде брокколи.

Курица по-итальянски подается с грибами, овощами и пастой. Курицу замаринуем, а потом обжарим. Овощи можно выбирать на свой вкус, у меня — артишок и брокколи. Паста — феттучини, можно и спагетти.

Все мы любим плотно покушать, но при нехватке времени, частенько готовим по-быстрому, а перекусываем на ходу. Хозяйкам не всегда хватает времени придумать, что приготовить на обед быстро и вкусно.
Хотите порадовать родных и близких невероятными блюдами — вам потребуются знания о продуктах и способах их приготовления для организации легкого, разнообразного обеденного меню.

В данной рубрике размещены лучшие рецепты, которые позволят за несколько минут готовить каждый день разнообразные обеды для своей семьи, принесут чувство насыщения, много энергии, бодрости.

Первые блюда для вкусного обеда

Тем, кто ищет, чем порадовать родных на обед, может смело готовить первое блюдо, которое придаст сытости и будет легким в исполнении.

Борщи, супы, щи во многих семьях являются обязательной частью рациона детей и взрослых, так как горячая жидкая еда помогает правильному пищеварению, а в холодную погоду — согревает.

Овощные, рыбные супы не требуют много времени, остальные виды первых блюд также можно быстро приготовить, если заранее подготовить мясо, разморозив его с вечера, и сварить бульон. В этом случае процесс готовки будет быстрее, чем предполагалось по рецепту.

Если вы упустили такую возможность, то для быстрейшего приготовления, порежьте мясо на кусочки. Пока варится мясо, можно подготовить остальные ингредиенты (крупы, овощи, зелень, специи), а затем все перемешать. И вам не нужно переживать, что можно приготовить на обед.

Для ускорения процесса готовки добавьте в суп лапшу или фрикадельки, для дополнительных вкусовых качеств. Если все еще размышляете над тем, что можно вкусного приготовить на обед, то суп с фрикадельками станет отличным вариантом для насыщения. Главное, подготовьте заранее фарш.

Горячие и холодные супы, щи, борщи всегда богаты витаминами и минералами, которые полезны для организма. Так что не пожалейте времени и готовьте первые блюда с душой, чтобы порадовать ваших родных.

Вторые блюда

Второе блюдо – это обычно гарнир с мясным, рыбным или овощным дополнением. Гарниром часто выступают: каша из разных видов круп, макароны. Вкусный обед быстро и просто можно приготовить также из картофеля, мясного или грибного рагу. Хороший вариант — сварить пасту, посыпать ее тертым сыром, зеленью и отличное вкусное блюдо готово.

В качестве второго — отлично подойдут тушеные или фаршированные овощи, запеканки, закрытые или открытые пироги с разнообразными несладкими начинками.

Великолепным мясным блюдом станут котлеты, биточки, тефтели, гуляш, а также отбивные, которые достаточно быстро готовятся. Из телятины получится невероятно вкусный стейк. Помните о том, что говядина и свинина готовятся намного дольше, чем курица.

Для вегетарианцев и людей, предпочитающих легкие обеды, в этой рубрике размещены рецепты овощных салатов.

Десерты

Размышляя о том, как приготовить вкусный обед, помните о десерте, который дополнит ваше обеденное меню. Существует много рецептов, которые придутся по вкусу всей вашей семье. На нашем сайте размещены рецепты умеренно сладких фруктовых, ягодных и творожных . Мы готовы сэкономить вам время и порадовать родных.

50 простых рецептов 30-минутного ужина — съешь это не то

Если вы устали от готовки или просто хотите больше времени для других дел, эти рецепты доказывают, что употребление здоровой домашней еды не должно быть проблемой. Откройте для себя эти 50 вкусных рецептов, и ни в коем случае не раньше, чем за 30 минут или даже быстрее. Копайся!

И многое другое, не пропустите эти 100+ лучших здоровых рецептов для похудения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Один из самых быстрых путей к здоровому обеду начинается с рыбного филе.Независимо от того, какой метод вы выберете, рыбное филе готовится за считанные минуты. В данном случае до восьми лет. Даже если вы добавите время, необходимое для разогрева сковороды, у вас все равно будет время приготовить простой, но вкусный томатный соус на основе кукурузной муки и поужинать на столе всего за 30 минут.

Получите наш рецепт южного сома из кукурузной муки с томатным соусом.

А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Лосось готовится немного дольше, чем сом, но за время, необходимое для разогрева духовки, вы закончите взбивать сладкую и пряную глазурь и готовы покрыть эту рыбу лаком.В зависимости от толщины лосося вы можете съесть менее чем за 25 минут.

Получите наш рецепт сладкого лосося в глазури с чили.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Есть всего 15 минут? Тогда подумайте о стейке. На приготовление стейка из юбки уйдет меньше времени, чем на вырезку или филе, хотя это зависит от толщины нареза. Пока жар творит с мясом магию Майяра, вы можете приготовить масло из красного вина, сделав его свежим или нарезав заранее приготовленное мясо и дав ему растаять на стейке после того, как он будет подан.

Получите наш рецепт стейка на гриле с красным винным маслом.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие нарезки стейков — ранжированы по пищевой ценности!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы назначаем чимичурри одним из лучших приправ на планете не только потому, что он такой универсальный и ароматный, но и потому, что его невероятно легко приготовить. Когда у вас будет немного под рукой, вы сможете насладиться этим ароматным стейком и ужином из яиц. С учетом времени, необходимого для разжигания чугунной сковороды, этот рецепт займет у вас менее 25 минут от начала до конца.

Получите наш рецепт стейка и яиц с чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы предпочитаете пользоваться системой доставки чимичурри менее чем за 10 минут , тогда добавьте этот жареный сэндвич с курицей в свою очередь на ужин. Он очень ароматный и нежный, потому что требует куриных бедер без костей и гениально использует жареный красный перец в банках.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Поговорим о том, как быстро приготовить обед на столе! Когда вы используете морские гребешки в качестве предлога, чтобы съесть чимичурри ложкой, вы рассчитываете на обед через пять минут. Шутки в сторону. Пока у вас есть чимичурри, зажгите сковороду, промокните гребешки насухо и позовите семью к столу. К тому времени, как они все приедут, ужин будет шипящим.

Получите наш рецепт морских гребешков с Чимичурри.

СВЯЗАННЫЙ: Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате

Митч Мандель и Томас Макдональд

Гребешки, с чимичурри или без них, действительно являются одними из самых ярких звезд репертуара быстрого приготовления к ужину.В этой версии, даже с добавлением консервированной белой фасоли и свежих листьев молодого шпината, время приготовления едва превышает 20 минут.

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

. майонез. И если вам захочется намазать чимичурри из-за того, что у вас есть немного под рукой, мы будем вам аплодировать.Не только из-за вашего хорошего вкуса, но и потому, что чимичурри тайно супергерой питания — он полон свежей петрушки, которая входит в наш список самых полезных трав, которыми вы можете себя побаловать.

Получите наш рецепт идеального клубного сэндвича с Супер Майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один способ сократить время на приготовление ужина в течение недели — начать с предварительно приготовленной курицы, такой как удивительно доступная курица-гриль от Costco. Этот салат с азиатскими мотивами пришел к нам благодаря популярному австрийскому шеф-повару Вольфгангу Паку, который делает именно это и полагается на надежную альтернативу домашней заправке для салатов: такие бренды, как Annie’s, в бутылках.В результате, даже с нашинковкой капусты и нарезкой курицы, на приготовление по этому рецепту уходит менее 15 минут.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Gail Watson Photography

Вот еще один рецепт, который начинается с предварительно приготовленного цыпленка-гриль. Его так легко собрать, что у вас будет время приготовить домашний лимонный винегрет и поужинать на столе менее чем за 20 минут.

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли.

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 6 цыплят-гриль, купленных в магазине, и это лучшее

Waterbury Publications, Inc.

В этом ужине из курицы-гриль вы можете начать с предварительно приготовленной киноа, но даже если вы промоете и приготовите киноа прямо на месте, вы все равно сможете поужинать на столе менее чем за 30 минут. — может быть, даже немного меньше времени, если вы используете время, пока готовится киноа, для приготовления блюд для салата.

Получите наш рецепт мексиканского салата с курицей киноа.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот салат из кальмаров, богатый омега-3, который занимает одно из первых мест в нашем списке самых полезных для здоровья морепродуктов, делает этот салат из кальмаров чертовски острым. Несмотря на то, что мы заправлены соусом, который частично приготовлен из домашних ингредиентов (мы начинаем с предварительно приготовленного чесночного соуса с чили, но дополняем его рыбным соусом, лаймом, нарезанными кубиками овощами и свежим базиликом), это невероятно простой рецепт приготовления.

Получите наш рецепт салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Быстрые обеды не ограничиваются салатами и морепродуктами. Гамбургеры — еще одно гарантированно быстрое блюдо, независимо от того, готовите ли вы их на гриле или обжариваете на плите. Для нашей версии классического Биг Мака вам понадобится менее 20 минут, включая время, необходимое для того, чтобы смешать «особый соус», собрать приправы и приготовить этих младенцев на гриле.

Получите наш рецепт Big Mac подражателя.

СВЯЗАННЫЙ: 45+ лучших здоровых рецептов в ресторане подражания, чтобы попробовать сегодня вечером

Waterbury Publications, Inc.

Вот еще один бургер, который можно быстро достать на стол, который заставит вас раз и навсегда забыть о Биг-Мака, посыпав его жареным яйцом (и потому что мы знаем, что важно, чтобы вы чувствовали, как ломается желток, когда берете свой первый укус, вот как зажарить яйцо, не «сломав» его).

Получите наш рецепт жареного бургера с яйцом и специальным соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Поскольку наша версия этой классической мега-цепочки выигрывает от использования домашнего карамелизированного лука, а карамелизованный лук может занять добрых 45 минут терпеливого ожидания перед медленным пламенем, мы, возможно, не включили этот рецепт в сводка новостей продолжительностью не более 30 минут.Но наш рецепт карамелизованного лука хранится в холодильнике до одной недели, поэтому, если у вас есть их под рукой, эти чизбургеры с халапеньо собираются даже быстрее, чем Copycat Big Mac.

Получите наш рецепт чизбургеров с халапеньо.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Одна из замечательных особенностей говяжьего фарша заключается в том, что он быстро готовится, даже если вы не готовите гамбургеры. Эта кето-дружественная запеканка начинается с соте из говяжьего фарша, которое вы можете приготовить за время, необходимое для разогрева духовки.Когда говяжий фарш приготовлен, а духовка разожжена, просто добавьте горсть других ароматных ингредиентов, и ужин будет на столе менее чем через 30 минут.

Получите наш рецепт запеканки с чизбургером «Кето».

СВЯЗАННЫЙ: 22 рецепта уютных запеканок для завтрака, которые идеально подходят для похудения

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы выбираете между гамбургерами или собаками, первый вопрос, который вы должны задать себе, — «сколько у вас времени?» Конечно, гамбургеры готовятся быстро, но не так быстро, как хот-доги, которые также могут служить мощной системой доставки постного белка, в зависимости от того, какой бренд вы покупаете (это имеет значение).Большинство хот-догов могут попасть из холодильника, гриля и тарелки за пять минут. Переодевание в мексиканском стиле прибавляет еще минуту или около того.

Получите наш рецепт мексиканских хот-догов.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все те же правила в равной степени применимы к нашим мексиканским и чикагским собакам, даже если хот-дог квалифицируется как чикагский стиль, приготовление на гриле не допускается. Тем не менее, мы говорим пять минут в жару и минуту на то, чтобы «одеться», и ваш обеденный опыт будет готов к началу.

Получите наш рецепт чикагских хот-догов.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если у вас еще нет Instant Pot, чего вы ждете? Хотя его можно использовать как мультиварку, он так же полезен, как и скороварка, а это значит, что вы можете использовать его для ускорения процесса приготовления продуктов, которые в противном случае потребовали бы нескольких часов кипения (не пропустите эти 20 советов по приготовлению горшков быстрого приготовления. должен знать каждый повар). Вот как мы можем поручиться за рецепт белого перца чили с курицей, который собирается всего за 30 минут или меньше.

Получите наш рецепт быстрого приготовления с белым цыпленком и чили.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Мы упоминали, что с Instant Pot тоже очень просто тушить? Вот почему это секрет наших стейк-фахитас из одного горшочка. Таким образом, даже если нарезать лук и перец и приготовить все необходимое, вы сможете приготовить достойный ресторан менее чем за полчаса.

Получите наш рецепт стейка быстрого приготовления фахитас.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Маргарита Цыпленок, также известный как Цыпленок Маргарита, есть в меню почти всех U.S. сеть ресторанов, и тому есть причина: это идеальное сочетание курицы, сальсы и сыра. Но благодаря нашему быстрому и полезному рецепту, который усиливает вкус приготовленной сальсы с использованием свежего сока лайма и свежемолотой кинзы, вы можете получить все это за то время, которое вам понадобится, чтобы загрузить машину всей семьей.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

СВЯЗАННЫЙ: 21 лучший рецепт здоровой запеченной курицы для похудения

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы не скажем, если вы не скажете … что этот крабовый салат из авокадо основан на консервированном крабовом мясе, чтобы доставить его из простого пузыря мыслей на стол.Он работает благодаря остальным свежим, ярким вкусам, которые составляют этот салат с неожиданными нюансами и идеальным контрастом между мягким и приятным на вкус.

Получите наш рецепт салата с крабом из авокадо.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вот рецепт, в котором ничего не приготовлено , но готово менее чем за 15 минут. В этом прелесть и чудо креветок: как и гребешки, они не хотят (и не нуждаются) в более чем коротких набегах на жару.В то время как наша версия призывает очищать креветки от панциря, некоторые повара предпочитают готовить креветки в панцирях , которые помогают сохранить влажность и обеспечивают небольшой (очень маленький) буфер от переваривания. Пропустите этап очистки от шелухи, и еда будет на столе еще быстрее.

Получите наш рецепт креветок быстрого приготовления и брокколи.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Быстро приготовить ужин на столе часто означает, что о пасте не может быть и речи, особенно о запеченных блюдах из макарон, таких как лазанья и запеченные зити.Но когда ваш рецепт начинается с креветок, этого быстрого, но ароматного эпикурейского чуда, у вас может быть время приготовить лингвини. Десять минут на то, чтобы вода закипела, плюс десять, чтобы получить пряди al dente , за это время вы можете приготовить креветки и накрыть стол, и вы отправитесь на скачки.

Получите наш рецепт креветок с чесноком лингвини.

СВЯЗАННЫЙ: 15 полезных рецептов креветок, которые идеально подходят для похудения

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вам нужны чесночные креветки, а не паста, попробуйте шипящие чесночные креветки в испанском стиле с добавлением паприки.От начала до конца этот рецепт рассчитан на 14 минут.

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Кто сказал, что нельзя есть яйца на ужин? Этот салат является продолжением основного блюда французского бистро, Фризи Лардон. Здесь мы используем гораздо более полезную для здоровья ветчину вместо сала бекона, которое мы не шипим на сковороде, а даем нагреться поверх яичницы. Кроме того, мы заменяем зеленое, но относительно мягкое фризе на более ароматную и богатую питательными веществами приготовленную спаржу.После того, как вы закончите нагревать воду для спаржи, осталось менее 10 минут до звонка обеденного колокола.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Если вы выздоравливающий любитель яиц, переходящий на растительную диету, эта смесь тофу со средиземноморским вкусом поможет облегчить ваш переход. Не позволяйте «схватке» в названии ввести вас в заблуждение.

Получите наш рецепт средиземноморской схватки с тофу.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Еще один быстрый и простой вегетарианский вариант — это рисовая миска, в которой белок содержится из яиц (а это все, что вам нужно в белке), и она может быть на вашем столе всего за восемь минут, от начала до конца.

Получите наш рецепт вегетарианской чаши для риса.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Помните, мы говорили вам, что гренки — это один из 10 продуктов, которые вы никогда не должны добавлять в салат? Ну, чтобы прояснить, речь шла только о гренках из белого хлеба, и также предполагалось, что ваши гренки будут заранее приготовлены.Гренки в этой гениальной салатной версии классического сэндвича BLT — это цельнозерновые, и по сути, это два ломтика хлеба, которые вы будете использовать для приготовления классического BLT. Добавление нарезанной деликатесной индейки не только вкусно, но и гарантирует, что вы получаете достаточно белка, чтобы вы остались довольны.

Получите наш рецепт салата из индейки BLT.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нужна поправка на филе? Вам даже не нужно выходить из дома, чтобы насладиться этой богатой антиоксидантами почерневшей версией, которая готовится с хрустящей корочкой на вашей удобной чугунной сковороде (вот как добиться наилучших результатов от вашей чугунной посуды).Кроме того, авокадо добавляет сливочный контраст умами, с которым майонез никогда не мог конкурировать.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Говоря о фаст-фудах: хрустящие, острые и пропитанные маслом куриные крылышки в стиле буйвола далеко не так неисправимы, как вы думаете, особенно когда вы готовите их в своем Instant Pot, который делает их хрустящими. за 10 минут безо всякого разгрома во фритюре. Добавьте к этому еще пять или 10 минут под жаровней, и вы можете задаться вопросом, почему кто-то из когда-либо жарит свои крылышки во фритюре.

Получите наш рецепт крылышек буйвола в горшочке.

СВЯЗАННЫЙ: 31 лучший здоровый рецепт супа быстрого приготовления для похудения

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Конечно, фалафели, которые можно купить в местном грузовике с фалафелями, — это здоровая и вкусная альтернатива вегетарианскому ужину. Но что, если мы скажем вам, что не нужно жарить во фритюре, чтобы получить хруст, и вы можете приготовить их дома менее чем за 30 минут?

Получите наш рецепт фалафеля для фритюрницы.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Наш рецепт кокосовых креветок — отличная альтернатива этой хрустящей, сладкой и острой, классической южно-карибской кухне в сетевых ресторанах, и она занимает всего 10 минут в духовке. Но если у вас есть фритюрница, мы думаем, вы захотите попробовать эту версию, которая может появиться на столе еще быстрее.

Получите наш рецепт кокосовых креветок для фритюрницы.

СВЯЗАННЫЙ: 27 рецептов фритюрницы, которые делают жареную пищу более здоровой

Митч Мандель и Томас Макдональд

Конечно, гамбургеры — это классика для быстрого приготовления, но до сих пор мы говорили только о гамбургерах из говядины, что нечестно, если учесть, насколько нежирный куриный фарш легко поддается приготовлению бургеров. игра.В этой версии используется айоли из вяленых помидоров, который так легко приготовить, что вы почувствуете, что немного обманываете, когда назовете его своим причудливым прозвищем.

Получите наш рецепт куриных бургеров с айоли из жареных помидоров.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Следующим в нашем туре по гамбургерам без говядины является этот рецепт гамбургеров с индейкой в ​​юго-западном стиле, в котором используется множество классических блюд Юго-Запада, включая пюре из чипотле, сок лайма, авокадо и пико де галло.Если вы хотите добавить еще 15 минут к 18 минутам, которые необходимы, чтобы поставить это блюдо на стол, вы даже можете сделать свой собственный pico de gallo.

Получите наш рецепт гамбургеров из юго-западной индейки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сэндвичи с сыром на гриле вызывают у нас все чувства по многим причинам, которые мы сочли необходимым перечислить здесь все. И, конечно же, первое место в списке, сразу за тем фактом, что это общая бюджетная победа, — это тот факт, что сыр на гриле так легко приготовить.Это правда, даже когда вы добавляете сладкую и пряную комбинацию яблок и бекона (что, честно говоря, добавляет только несколько минут, в общей сложности 20).

Получите наш рецепт сэндвича с сыром на гриле с яблоком и беконом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В этой кето-дружественной версии классики все правильно на многих уровнях. Во-первых, он использует рис с цветной капустой вместо углеводов, который подходит не только для этого блюда, но и для этих 20 (и многих других).Более того, в нем используется метод приготовления цветной капусты «приготовьте ее целиком, прежде чем нарезать», который устраняет весь беспорядок, связанный с измельчением кочана сырой цветной капусты. И, конечно же, все это собрано в одном горшке — Instant Pot — в рекордно короткие сроки.

Получите наш рецепт сливочной цветной капусты быстрого приготовления «Мак» с сыром.

СВЯЗАННЫЙ: 13 вкусных рецептов, доказывающих, что цветная капуста — величайшее блюдо на свете

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт небрежных бутербродов с индейкой и джо решает вопрос раз и навсегда: нужно ли вам начинать небрежно с коробки из супермаркета? И ответ, конечно же, нет.Экономьте газ. Экономьте время. Начните с нуля для этого простого ужина из одной кастрюли.

Получите наш рецепт небрежного пирога с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Тайская кухня отличается насыщенным вкусом на калорийность и быстро готовится. Этот пряный цыпленок с тайским вкусом, который приобретает сложный вкус благодаря «швейцарскому армейскому ножу» из трав, базилика, может оказаться на вашем столе всего за 25 минут.

Получите наш рецепт пряного тайского цыпленка с базиликом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Использование Instant Pot не только делает тилапию самой жареной, но и позволяет сократить весь процесс приготовления ужина до 15 минут.Морковь и стручковая фасоль завершают все цвета этого ужина.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Поскольку черный морской окунь находится в нашем списке самых питательных рыб, и учитывая, что это необычно звучащее блюдо может быть готово менее чем за 30 минут, мы должны были упомянуть об этом. Если вы никогда не пробовали готовить в пакете (или, как говорят по-французски, en papillote ), вот тот, который мы предлагаем вам попробовать в первую очередь. Это наводит на мысль, что да, вы действительно можете приготовить все в одном пакете.

Получите наш рецепт пакетов из морского окуня со спаржей и грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вы, наверное, любите каперсы, но знаете ли вы, что они из себя представляют? Спойлер: это цветочные бутоны! И они привносят пикантную, маринованную атмосферу Средиземноморья в этот быстрый, легкий и вкусный рецепт куриной грудки, который всего на один размер меньше en papillote .

Получите наш рецепт средиземноморской курицы с помидорами и каперсами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Харисса — это ароматная бомба с острым чили, родом из Африки, и знаете что? Вы можете сделать это самостоятельно, если у вас есть пять минут и блендер. Он идеально сочетается с этим жареным махи-махи, еще одним филе, которое готовит вдвое быстрее.

Получите наш рецепт Махи Махи на гриле с соусом из красного перца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Требуется всего 22 минуты, от начала до конца, чтобы поставить этого китайского подражателя на стол, и 10 из этих минут тратятся на наблюдение за маринованием говядины.У нас есть ваше внимание? Как насчет того, чтобы мы сказали вам, что он потрясающе работает с сахарным горошком? Возможно, вы больше никогда не захотите еду на вынос.

Получите наш рецепт сладкого и острого жареного мяса с говядиной.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это быстрое и легкое жаркое, приготовленное из свежего тертого имбиря и нарезанного кубиками манго, а также сахарного горошка. Но если у вас возникли проблемы с поиском сахарного горошка на рынке, подойдут и снежный горошек, зеленая фасоль и брокколи.

Получите наш рецепт курицы с чили и манго.

Бри Пассано

Эта жареная курица похожа на жареную курицу со вкусом апельсина, которую вы можете получить в китайских ресторанах на вынос, за исключением того, что это не во фритюре. И вам тоже все равно — в этом рецепте гениально используется апельсиновая цедра и куриная грудка, а не куриное мясо бедра, как более здоровая альтернатива.

Получите наш рецепт более здоровой курицы с апельсином.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ньокки для непосвященных — это картофельные клецки в итальянском стиле.И на случай, если вы никогда не делали эти подушечки дома, вот секрет: на их приготовление уходит меньше пяти минут после того, как у вас закипит вода. Вы узнаете, что они готовы, когда они поднимутся на вершину. В нашей версии они сочетаются с песто из базилика, зеленой фасолью и помидорами черри, но не стесняйтесь экспериментировать с любым видом песто.

Получите наш рецепт вегетарианских ньокки с соусом песто.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие соусы песто — рейтинг!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Секрет самой сочной курицы с лимоном? Что ж, это два секрета.Один использует куриные бедра, как мы здесь. Другой — использование того кухонного мастера, Instant Pot. Подавайте его с овощами, приготовленными на пару, и, возможно, с небольшими ньокками из цветной капусты.

Получите наш рецепт курицы с лимоном в горшочке быстрого приготовления.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Это блюдо только звучит декадентски. Что ж, вкус тоже декадентский. Эх, давайте посмотрим правде в глаза, это декадентский … для здоровой пищи, которая готовится менее чем за 30 минут благодаря Instant Pot.Так что да, в него входит чашка жирных сливок, но это только потому, что он также включает два фунта курицы, полстакана сыра пармезан и немного больше, чтобы сделать его совсем не кето-дружественным.

Получите наш рецепт сливочного цыпленка быстрого приготовления со шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы оставили это напоследок, потому что свиные отбивные — это, вероятно, последнее, о чем вы думаете, когда думаете об обедах, которые можно приготовить менее чем за 30 минут. Но эти толстые и мясистые свиные отбивные, которые помещаются в сковороду, смазанную бальзамическим уксусом (который помогает им готовиться нежнее), предназначены для приготовления всего по три-четыре минуты с каждой стороны.Есть 14 минут?

Получите наш рецепт свиных отбивных, глазированных бальзамическим медом.

20 до 20 лет: рецепты быстрого ужина | 20 рецептов быстрого и простого ужина

Рецептов быстрого ужина: Мы понимаем, что приготовить ужин 7 ночей в неделю может быть очень непросто. Жизнь прекрасна, когда вам подают горячий ужин, а не проводить бесконечные часы, стоя на кухне. За тем, что будет готовить сегодня вечером, постоянно идет мысль о том, как сделать это легко и быстро.Мы понимаем, что вы, возможно, устали от целого дня работы и хотите приготовить что-то очень быстрое и легкое. Что ж, похоже, мы узнали о вашем бедственном положении и подготовили список вкусных и быстрых рецептов ужина, которые сделают вашу жизнь на кухне намного проще. Этот список из 20 рецептов быстрого ужина будет включать такие рецепты, как курица с базиликом, панир бурджи, джира овощной, лапша удон и другие. Итак, мы зашли в наш архив еды NDTV и составили список из 20 рецептов ужинов, которые можно приготовить за 20 минут или меньше.Они включают блюда разных кухонь, вегетарианские и невегетарианские, легкие и острые, и мы очень надеемся, что они вам понравятся!

Вот список из 20 рецептов быстрого ужина, которыми вы можете насладиться дома:

1. Цыпленок с восточным базиликом

Этот великолепный куриный фарш приготовлен с устричным соусом, соевым соусом, базиликом и слегка приправлен для получения прекрасного вкуса.

_{Рецепты быстрого ужина: эта курица приготовлена ​​с большим количеством соусов}

2.Mini Mushroom Pizza

Хрустящая поджаренная пицца, покрытая тушеными чесноком и луком, томатным пюре, розмарином и солью.

_{Рецепты быстрого ужина: хрустящая тостовая пицца с тушеным чесноком}

3. Панир Бхурджи

Всем нравится панир бхурджи , и эту простую версию можно приготовить за считанные минуты. Scrambled paneer готовится с карамелизованным луком, куркумой и порошком чили, а в завершение добавляют чаат масала .

4. Овощи Jeera

Попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с перечным вкусом тмина. Удивительный аромат, который может предложить джира, нельзя пропустить и он восхитителен.

_{Рецепты быстрого ужина: попурри из картофеля, моркови и шпината, приготовленные с тмином со вкусом перца}

5. Жареная рыба рава

В отличие от обычной жареной рыбы, эта гоанская версия обжаривается в тесте из манной крупы. Затем в него добавляют порошок чили, соль, тамаринд, куркуму, чеснок и обжаренный золотисто-коричневый цвет.

_{Рецепты быстрого ужина: В отличие от обычной жареной рыбы, этот гоанский вариант обжаривается в кляре из манной крупы}

6. Лапша удон

Красочная и ароматная. Быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от приступов голода. Если вы любите лапшу, то это изюминка.

_{Рецепты быстрого ужина: быстрый и простой рецепт, чтобы избавиться от этих приступов голода.}

7. Tomato Paneer

Кусочки творога, томатное пюре, щепотка сахара и мягкие специи, добавленные в оливковое масло, также являются низкими. альтернатива жирному обеду.Это восхищение для вегетарианцев.

_{Рецепты быстрого ужина: это вегетарианское наслаждение}

8. Паста карри

Эта густая паста карри — настоящая находка. Вареные макароны готовятся в декадентском пюре из помидоров и мяса масала и подаются за 20 минут.

_{Рецепты быстрого ужина: настоящая густая паста с карри}

9. Сливочное грибное рагу

Эти сливочные грибы, приготовленные с горчицей и луком, — хорошая замена для обычного вечера.Все вы, любители грибов, этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще.

_{Рецепты быстрого ужина: этот рецепт наверняка заставит вас попросить еще}

10. Макки Амритсари

Нежирное рыбное филе, покрытое панировкой из муки грубого помола, йогуртом и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Если вы любитель рыбы, этот рецепт наверняка вам понравится.

_{Рецепты быстрого ужина: Нежирное рыбное филе, покрытое панировкой из муки грубого помола, йогурта и обжаренное во фритюре до золотисто-коричневого цвета}

11.Курица Penne Arabbiata

Паста, являющаяся идеальным продуктом комфорта, требует времени на приготовление, поэтому этот рецепт идеально подходит для тех, кто спешит. Совершенство пенне и овощей в густом томатном соусе и ароматных травах.

_{Рецепты быстрого ужина: Макароны, являющиеся идеальной пищей для комфортного приготовления, могут занять некоторое время.}

12. Тако с курицей без вины

Побалуйте себя хрустящей вкусной курицей, подаваемой в чашке салата или на чипсах из тортильи.И добавьте к нему пикантную нотку свежего соуса сальсы.

_{Рецепты быстрого ужина: попробуйте хрустящую восхитительную курицу, подаваемую в чашке салата или чипсах из тортильи}

13. Жареный рис с овощами

Медленно приготовленный рис со слоями овощей и разнообразными масалами . Прекрасный меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом.

_{Рецепты быстрого ужина: красивый меланж, который обязательно покорит множество сердец за обеденным столом}

14.Таматар Чааман

Жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом. Кашмирское наслаждение — настоящее удовольствие для любителей пряностей.

_{Рецепты быстрого ужина: жареные кусочки творога с острым и острым томатным соусом}

15. Paneer Kebabs

Насладитесь божественным вкусом paneer с этими хрустящими жареными шашлыками. Вы не можете пропустить эти шашлыки, которые как никто утолят голод.

_{Рецепты быстрого ужина: насладитесь божественным вкусом панира с этими хрустящими жареными кебабами}

16.Calamari Fritters

Кольца кальмаров в муке, обжаренные и подаются с майонезом с перцем чили. Удовольствие для любителей морепродуктов!

_{Рецепты быстрого ужина: кольца кальмаров в муке, обжаренные и поданные с майонезом с перцем чили.}

17. Яичница с куриными сосисками

Простая тарелка с яичницей и жареными куриными сосисками, сбрызнутыми оливковым маслом. Мы обещаем, что это потрясающие удовольствия.

_{Рецепты быстрого ужина: простая тарелка с яичницей и курицей}

18.Белая рыба на гриле

Эта рыба готовится на гриле с использованием Popiote — метода приготовления, при котором продукт заворачивается в бумагу или фольгу, а затем готовится. Здоровая альтернатива ужину.

_{Рецепты быстрого ужина: этот рецепт готовится на гриле с использованием Popiote, который представляет собой метод приготовления, при котором еда заворачивается}

19. Цитрусовые и чесночные креветки

Креветки, приготовленные на гриле и приправленные пикантным апельсиновым соком, лаймом, кориандр и чеснок. Вы не можете пропустить этот простой рецепт хрустящих креветок.

_{Рецепты быстрого ужина: креветки на гриле, приправленные пикантным апельсиновым соком, лаймом, кориандром и чесноком.}

20. Масала Бхинди

Горчичное масло, джира , семена фенхеля, куркума и бхинди , брошенные в кастрюлю до готовности. Наслаждайтесь бхинди с роти, паратхой или ешьте как есть. Если вы любите бхинди, этот простой рецепт бхинди заставит вас попросить еще.

_{Рецепты быстрого ужина: горчичное масло, джира, семена фенхеля, куркума и бхинди на сковороде до готовности.}

Наука кулинарии: ловкое приготовление рыбы

Ежемесячная функция: Если вы хотите овладеть искусством приготовления рыбы, стоит отметить пару основных отличий между рыбой и мясом. Присмотритесь к филе свежего лосося, трески или палтуса, и вы увидите жемчужные перепонки между полосами мышц. Это соединительная ткань, называемая «коллагеном», структурный белок, который скрепляет короткие толстые мышечные волокна.У рыбы мышечные волокна намного короче, чем у говядины, и коллаген легко растворяется во время приготовления. Так что рыба готовится быстро, и делать ее не нужно. На самом деле, самая большая проблема при приготовлении рыбного филе — не допустить, чтобы оно развалилось после приготовления. Когда рыба готовится, белки в мышечных волокнах коагулируют, и внешний вид мяса меняется с полупрозрачного на непрозрачный. Когда коллаген размягчается в тепле, он теряет свою структуру и превращается в желатин; мышечным волокнам не хватает того, чтобы удерживать их вместе, и рыба легко разделяется на хлопья.Процессы коагуляции волокон и размягчения коллагена происходят практически одновременно и при более низких температурах, чем у говядины. Так что легко понять, почему с рыбой легко перестараться. Чтобы ткани не высыхали во время приготовления, рыбе требуется более высокая температура и более короткое время приготовления, чем мясо. Общее практическое правило приготовления — 10 минут на дюйм толщины, но это зависит от метода приготовления, интенсивности нагрева и размера рыбы. Используйте термометр для более точного определения степени готовности.Рыба готовится, когда термометр (мы рекомендуем тонкий цифровой вид), вставленный в самую толстую часть мяса, достигает 140 ° F. Однако готовность также легко увидеть, поэтому внимательное наблюдение дает определенные подсказки. Когда вы думаете, что это почти готово, вставьте небольшой нож для очистки овощей в центр мякоти, чтобы увидеть, почти не исчезла ли прозрачность. Это применимо независимо от того, готовите ли вы пищу, готовите на гриле или запекаете. Тогда переход от «почти готово» к идеально приготовленному происходит за считанные минуты.Помните, что остаточное тепло означает, что рыба продолжает готовиться в течение нескольких минут даже после того, как ее сняли с огня. Рыба, которая кажется жесткой, когда вы ее надкусываете, вероятно, пережарена. По мере перехода от готового к «переваренному» мякоть продолжает уплотняться, затем сжимается, вытесняя влагу, которая испаряется и оставляет рыбу сухой и жевательной. Свежая рыба не требует особых украшений, потому что ее вкус такой же хрупкий, как и мясо. Поднять идеально; осилить портит нежное и запоминающееся угощение.Будь проще. Немного соли. Немного свежемолотого перца. Выжатие свежего лимона. Возможно, немного свежей зелени. Кажется, что приготовление рыбы прекрасно основано на науке и искусстве сдержанности. Что же касается вашего удовольствия, то с удовольствием балуйтесь. Для небольшого количества продуктов нужно как можно меньше подготовить, чтобы они были выдающимися.

27 простых походных блюд, которые сделают приготовление пищи в лагере легким делом

Ищете несколько простых и быстрых идей, которые можно приготовить в походе в следующий поход? Что-то, что не потребует больших усилий, но все же имеет восхитительный вкус? Что ж, тогда этот список для вас!

Мы просмотрели наш каталог рецептов, чтобы найти наши любимые быстрые и легкие блюда для кемпинга.Во всех следующих рецептах используется только одна посуда (кастрюля, сковорода, пакет из фольги, утюг для пирога и т. лагерь!

Конечный результат: улучшенных блюд в кемпинге, которые быстро собираются и убираются так же быстро , так что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь природой, и меньше беспокоиться о следующем обеде.

Так что погрузитесь и откройте для себя следующий рецепт кемпинга!

Наши лучшие легкие походные блюда, которые сделают приготовление пищи в лагере легким занятием

Что может быть проще, чем наполнить голландскую печь чипсами из тортильи, плавленым сыром, черной фасолью, сальсой и всеми вашими любимыми начинками начо и назвать это ужином ?!

Эти жареные на гриле куриные шашлычки с соусом цацики в греческом стиле могут быть как быстрой закуской, так и центральным элементом полноценного обеда.Нарежьте овощи и курицу и приготовьте (или купите) соус цацики дома, поэтому все, что вам нужно сделать в кемпинге, — это собрать и приготовить на гриле шашлык.

Креветки, копченая колбаса, масляная кукуруза и пикантный лимон — этот пакет из фольги для отваривания креветок — один из наших неизменных летних фаворитов. А так как вся еда готовится в фольге, НЕТ БЛЮДА, которую нужно мыть в конце ночи!

Насыщенный растительным протеином, полностью наполненный и наполненный ароматом, это легкое карри из нута с кокосовым молоком обязательно вам понравится!

Сделайте пирожки с сосисками дома и храните их в холодильнике, чтобы с утра сразу же их можно было бросить на сковородку.Добавьте жареное яйцо и острый медовый соус, и вы получите вкусный бутерброд на завтрак с минимальными усилиями!

Эту тайскую куриную подушку легко приготовить на походной плите с одной или двумя конфорками. Сделайте тайский соус дома перед поездкой или воспользуйтесь магазинным соусом, чтобы упростить задачу!

Этот Mac & Cheese, состоящий всего из 7 ингредиентов, является простым, но сытным блюдом. Поскольку он готовится в голландской духовке, он также полностью автоматизирован — просто вылейте ингредиенты, поставьте на угли, и ужин будет готов через 10 минут!

Этот рецепт состоит из тонны свежих овощей, пасты и сливочно-сырного соуса, который готовится на ОДНОЙ сковороде, поэтому очистка не составит труда.

Этот легкий вегетарианский перец чили быстро готовится и идеально подходит для начинки жареного на угле сладкого картофеля.

Этот яблочный чипс не может быть проще! Используя приобретенную в магазине мюсли в качестве начинки, все, что вам нужно сделать, это обжарить нарезанные яблоки в сливочном масле и коричневом сахаре, а затем посыпать гранолой (и, возможно, ложкой взбитых сливок!)

Использование простых специй придает этим жареным рыбным тако тонну вкуса без лишних хлопот.

Быстрая и легкая закуска для кемпинга, Elote — мексиканская уличная кукуруза на гриле — отличный способ максимально эффективно использовать костер.

Тем, кто не хочет испачкать другое блюдо, чтобы приготовить десерт, на помощь придут Campfire Banana Boats! Они просты: разрезать банан пополам, посыпать начинкой, завернуть в фольгу, и через несколько минут на костре готовится десерт. В этом рецепте мы делимся 9 различными идеями!

В этом сэндвиче для завтрака в кемпинге есть все: авокадо, бекон, тосты и яичница.Кроме того, все это можно приготовить на одной сковороде над походной печью или костром.

Банка нута, нарезанных овощей и несколько яиц — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот насыщенный белками вегетарианский завтрак. Мы упоминали, что он готовится на одной сковороде для облегчения очистки?

Это один из наших самых популярных рецептов по уважительной причине: минимальное количество ингредиентов с низким уровнем подготовки, одна кастрюля и СУПЕР начинка. В этом рагу, вдохновленном вкусами Западной Африки, сладкий картофель и нут сочетаются с арахисовым томатным бульоном.

Эту пасту в одном горшочке легко приготовить, и вы можете использовать практически любые овощи, которые захотите. Мы любим спаржу, когда она есть в наличии, потому что ее легко приготовить — просто нарежьте и добавьте в макароны (чистка не требуется!).

Сделайте эти вареные чилакиле простыми, используя купленные в магазине чипсы из тортильи, острый томатный соус в банке и яйца.

В этих тако используется быстрый цитрусовый маринад, который придает жареному цыпленку летнего аромата.Маринад можно приготовить перед поездкой, а это значит, что все, что вам нужно сделать, это бросить курицу на гриль, когда вы находитесь в кемпинге!

Эти кебабы отличаются ярким тропическим вкусом и просты в приготовлении. Нарежьте курицу, ананас и красный лук дома перед поездкой, чтобы уменьшить количество ступенек в кемпинге. Затем все, что вам нужно сделать, это замариновать 30 минут, собрать шашлык и приготовить на гриле!

Кто не любит закуски? Эти французские тосты легко приготовить, и их можно полностью замочить, если их подавать с небольшой миской кленового сиропа.

Эту еду легко приготовить на костре или на походной плите. Просто обжарьте лук и перец на сковороде или на сковороде с парой ломтиков. Подавать в булочке с кренделями — и ужин готов!

Эти блинчики из бананового хлеба — настоящее лакомство по утрам! Сухую смесь для блинов можно приготовить дома, а затем в лагере добавить молоко, яйца, бананы и измельченные грецкие орехи. Подается с небольшим количеством кленового сиропа. Трудно поверить, что это завтрак, а не десерт.

Пиццу с железным пирогом так легко приготовить на костре. Используя купленное в магазине тесто для пиццы и ваши любимые начинки, каждый в вашем кемпинге будет весело делать свой собственный карман для пиццы.

Сделайте песто заранее или возьмите в магазине банку, чтобы приготовить блюдо было проще простого. Паста готовится в одной кастрюле или сковороде, поэтому мыть ее тоже несложно!

Эти небрежные вегетарианские блюда готовятся в одной кастрюле. Они идеально подходят для приготовления бутербродов или фарша из запеченного на костре картофеля.

30 настоящих обедов с едой {любимые блюда нашей семьи}

Ищете настоящие обеды, которые будет поесть ваша семья? Я за питание, но я не особо разбираюсь в экзотических ингредиентах или в том, чтобы моя семья отказывалась от того, что я приготовил, потому что это слишком далеко за пределами их зоны комфорта!

Мой список настоящих обедов сосредоточен на знакомых блюдах, приготовленных из сытных, настоящих пищевых ингредиентов. Они идеально сочетаются друг с другом с ароматом, который заставляет всех — от мужа до придирчивого малыша — просить секунды.

{Не забудьте закрепить этот рисунок, чтобы вы могли легко найти этот список в следующий раз, когда вам понадобится вдохновение для ужина!}

30 идей для ужина из настоящей еды

1. Мясной рулет *. Я добавляю в буханку мелко натертую морковь, нарезанный кубиками лук и сельдерей для дополнительного питания, и они почти не замечают этого. В Your Real Food Journey есть мой любимый рецепт. Нам нравится это с запеченным сладким картофелем или картофелем фри из мускатных орехов.
2. Курица, запеченная в меде * .Растопить 1/3 гр. сливочное масло с 1/4 гр. меда, 2 т. желтой горчицы, 1 т. карри в порошке, 1 т. соль и перец для вкуса. Полить куриные части и запекать при температуре 350 ° С до золотистой корочки, время от времени поливая. Любите это с осенними тыквами и рисом или картофелем, чтобы убрать капли.
3. Стейки Солсбери. Подливка, которую я подаю поверх них, сделана из цельного молока и капает со сковороды, так что это довольно просто потрясающе. И я могу сложить их вместе за время, необходимое для приготовления любимого нами картофельного пюре.Рецепт в моей книге.
4. Строганов из говядины *. Я делаю и простую версию, сделанную из говяжьего фарша, или модную, с нарезанным кубиками стейком и красным вином. Неважно для меня — они оба великолепны со сметаной и всеми этими прекрасными жирами! (P.S. это рецепт Стейси, а значит, он заставит вас смеяться вслух!)
5. Тако *. Благодаря моему прессу для тортильи, моей собственной смеси приправ и семье, которая любит меньше начинок, а не больше, это дешевое и быстрое блюдо для нас почти каждую неделю.
6. Салат Тако . Даже быстрее, чем №5, и портативный. Просто смешайте мясо (охлажденное), сыр и овощи в миске с крышкой, а когда доберетесь до места для пикника, посыпьте измельченными чипсами, сальсой и сметаной.
7. Куриный фахитас . Вариант ночного тако, но с другим набором специй, потому что я люблю разнообразие. (В моих книгах найду рецепты смеси специй тако и фахита!) Я использую говядину или курицу, нарезанный перец, лук и помидоры, обжаренные на сковороде, и подаю их на домашней лепешке с сыром и сметаной.Слюни.
8. Похлебка из кукурузы . Бекон. Кукуруза. Чеснок. Что не любить?
9. Цыпленок и пельмени . О, как я люблю тебя. Ты так быстро собираешься вместе с такими скромными ингредиентами и будоражит мою душу своей аппетитной консистенцией и ароматом. Здесь мой любимый рецепт.
10. Суп чизбургер *. Не знаю, как я жила без этого рецепта в моем репитиоре. Мне нравится, как получается такой ароматный суп только из говяжьего фарша. Должен быть весь сыр.Традиционный рецепт с моими настоящими модификациями еды.
11. Чили *. Мне нравится мой рецепт, потому что он начинается с простого говяжьего фарша, но когда вы закончите добавлять специи, вы уже будете поклясться, что это была колбаса — такая ароматная! Здесь всегда подается с ложкой сметаны и щедрой россыпью сыра чеддер. Не забывайте замочить фасоль!
12. Салат Цезарь с курицей * . Теперь мы начинаем фантазировать. Но не совсем так. Домашнее куриное мясо или жареный цыпленок, переброшенный через салат ромэн и залитый заправкой для салата «Цезарь».Мои малыши обычно не едят салат, но в остальном — семейный фаворит.
13. Спагетти . Обжарьте говядину, налейте в банку соуса и подавайте с лапшой. Или, за спагетти сквош на ночь без зерна. Проще не бывает. Но он может стать еще интереснее с вышеупомянутым салатом «Цезарь»! О, и вы тоже можете приготовить свою лапшу, если очень амбициозны!
14. Феттуччине Альфредо * . Немного сложнее, но, тем не менее, одно из моих самых быстрых блюд.Кипятите воду для лапши, взбивая один из моих домашних соусов альфредо. Обжарить или приготовить на пару овощи на другой сковороде, а на четвертой сковороде обжарить немного колбасы или нагреть оставшуюся курицу. Это может быть беспокойно, но все это делается примерно в одно и то же время, и с добавлением пармезана это того стоит.
15. Пирог из сладкого картофеля с овчаркой . Эта запеканка сбила меня с ног, когда я впервые ее встретил. Легко беззерновой и полноценный обед из одного блюда.
16. Пицца . Да, конечно.Используйте этот рецепт для приготовления лучшей корочки для пиццы из цельнозерновой муки EVEH. Затем добавьте все, что вам нравится. (Как насчет целой головки чеснока? Ммм, да, пожалуйста.)
17. Кальцонес . Все, что вы любите в пицце, в форме сюрприза. Раскатайте полученное выше тесто в тонкие круги диаметром 8 дюймов. Намажьте одну половину приправленным сыром рикотта, начинкой на ваш выбор и большой горсткой моцареллы. Переверните, защипните, чтобы запечатать, проткните сверху несколько отверстий для воздуха и выпекайте при температуре 350 градусов, пока не станет пузырящейся и коричневой. Подавать с соусом для пиццы для макания.
18. Суп с курицей или индейкой с лапшой *. Я делаю это каждый год после Дня благодарения, но он прекрасно съедобен круглый год.
19. Фаршированные ракушки и перец. Смешайте сыр рикотта с чесноком, пармезаном, базиликом, орегано, моцареллой и яйцом. Выложите ложку в фаршированные ракушки или дольки болгарского перца. Поместите милые лодочки в мелкое море соуса для пасты, полейте большим количеством соуса и залейте большим количеством моцца и пармезана. Выпекать при 350 ° С 20-30 мин. до пузырьков. Кому-то нравится паста, кому-то перец, кому-то и то и другое.Так ты всем понравишься.
20. Куриный диван. Любимая из детства. Отлично использовать для остатков курицы, риса и той брокколи, которую вы нашли в продаже. Прекрасно подходит для домашнего майонеза. Рецепт здесь и в моей книге.
21. Небрежные шутки *. Мой любимый способ прославить говяжий фарш. Подавать с домашними булочками, посыпав сверху сыром. (Хорошо, мой муж считает последнюю часть странной, но детям она нравится.)
22. Quiche. Этот мужской пирог с заварным кремом из говядины и шпината — один из наших любимых.Мы любим пирог с заварным кремом для быстрого обеда или ужина.
23. Лазанья с белым чесноком. Вы должны попробовать, чтобы в это поверить. Так вкусно и дешевле, чем обычная лазанья, потому что она каким-то образом придает восхитительную сырную кремообразную консистенцию только с пармезаном. Это чудо.
24. Жареный цыпленок . Подается с картофелем, подливкой и тушеными овощами. Мой любимый способ достать немного хорошего куриного мяса для запеканки. (Обычно я делаю двух птичек, чтобы обеспечить остатки.) Иногда я делаю это в духовке (рецепт здесь), а иногда в мультиварке с этим рецептом.
25. Макароны и сыр *. Знаю, знаю, это не похоже на сытное блюдо, но я готовлю свою с рисовой пастой и использую цельное молоко и куриный бульон в сырном соусе. Добавьте немного остатков мяса и овощей, и это будет полноценная, очень вкусная еда.
26. Цыпленок на гриле и сезонные овощи. Еженедельно здесь летом, да ладно. Любимый рецепт маринада здесь.
27. Гамбургеры и домашние булочки . Я приправляю свои гамбургеры Вустерширом, чесночным порошком, солью и перцем.Э-э-э … лабиринт.
28. Энчиладас. Женщина-пионер безоговорочно побеждает в лучших энчиладах в мире. Я использую свои домашние лепешки (снова).
29. Мексиканская лазанья . Когда вы не хотите возиться с раскатыванием энчиладас — слоеных лепешек с мясом, соусами и сыром. Полные инструкции в моей книге.
30. Гироскопы . Для мяса я использую стейкумы и смесь греческих специй. Но на самом деле гироскопы — это просто средство для соуса тазики, если вы спросите меня.

Вот и все. Планы на ужин на целый месяц! Чувак, составив этот список, я проголодался. И у нас сегодня вечером Фахита. Ням.

Что у вас есть?

* все эти рецепты можно найти в моей книге «Путешествие по настоящей еде». Когда придет время готовить ужин, это будет ваш новый лучший друг!

Как сварить хот-доги {быстро и легко!}

Самый быстрый и простой способ приготовить хот-доги для толпы или для семейного ужина.Вам понравится этот способ варки хот-догов!

Это, безусловно, самый быстрый способ приготовить хот-доги, но если вам нужно приготовить несколько хот-догов для толпы, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить хот-доги в мультиварке!

Так много способов их приготовить!

Вы когда-нибудь раньше варили хот-доги?

Это так просто и почти не требует времени. Идеально подходит, когда вам нужно быстро приготовить пригоршню хот-догов.Вы даже можете варить замороженные хот-доги — просто удвойте время приготовления.

Я ЛЮБЛЮ хот-доги. Их так много разных и простых способов приготовить. Этот быстрый способ — один из моих любимых, и он очень вкусный. Мои дети любят вареные хот-доги на быстрый обед или ужин. Сочетайте их с фруктовым салатом или жареными овощами, и вы получите полноценный обед!

Как долго варить хот-доги

Добавьте в большую кастрюлю 1 литр воды и доведите до кипения. Добавьте в воду 8 хот-догов. Довести до кипения и нагревать 4-5 минут. Если вы используете замороженные хот-доги, варите около 8 минут.

** Примечание: хот-догов обычно уже полностью приготовлены. Все, что вам нужно сделать, это разогреть их. Это поможет убить любые бактерии, которые могли начать формироваться.

Как предохранить кожу от расслоения : Обычно у меня нет проблем с расщеплением кожуры хот-догов, если только я не использую гриль или микроволновую печь, но если вы беспокоитесь, что это произойдет, просто протыкайте все дырочки вилкой хот-дог, прежде чем положить его в кастрюлю с водой.

Советы для вечеринки

Планируете вечеринку? Самое ужасное — это нехватка еды прямо посреди вечеринки. Планируйте 1-2 собаки на ребенка и 2-3 на взрослого. Я обычно ошибаюсь в выборе более высокого уровня, поскольку хот-доги прекрасно хранятся. Любые дополнительные блюда, приготовленные или сырые, можно хранить в холодильнике или морозильной камере на будущее.

Держите хот-доги в тепле : Как и в случае с большинством продуктов, вы не хотите, чтобы ваши хот-доги оставались на месте более двух часов. Не только потому, что они остынут, но и потому, что в них могут расти вредные бактерии.Чтобы согреть хот-доги во время вечеринки и дольше двух часов, вы можете сделать следующее:

• Используйте мультиварку, чтобы согреться
• Плотно заверните их в алюминиевую фольгу
• Используйте жаровню
• Храните их в большом термосе или изолированном пластиковом холодильнике с горячей водой.

Булочки, начинки и хранение

Не забывайте булочки : Булочка может иметь такое же значение, как и сам хот-дог.Выберите булочку, похожую на булочку для гамбургера по вкусу и текстуре. Если можете, купите те, которые с пометкой «длина булочки», чтобы хот-дог идеально подошел без лишней булочки.

Поджаривание булочки — прекрасный способ поднять настроение вашей собаке. Просто нанесите слой масла на внутреннюю часть булочки и жарьте ее 1-2 минуты или пока масло не растает и булочка не начнет подрумяниваться. Следите внимательно, чтобы не поджарить булочку. Вы также можете разогреть сковороду и выложить булочку сливочным маслом, чтобы нагреться и поджарить.Для дополнительного аромата посыпьте масло чесночной солью перед поджариванием.

Начинки : Помимо традиционного кетчупа и горчицы, существует множество начинок, которыми вы можете нарядить свою собаку.

• Чили
• Сладкий вкус
• Рубленый / жареный лук
• Квашеная капуста
• Халапеньо или острый перец
• Помидоры тонко нарезанные
• Тёртый сыр
• Салат из капусты
• Майо

Хранение : Невскрытые упаковки с хот-догами могут храниться в холодильнике (см. Срок годности на упаковке) или до 6 месяцев в морозильной камере.После открытия упаковки храните оставшиеся хот-доги в пакете на молнии в холодильнике в течение 3-4 дней.

Оставшиеся хот-доги можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней или в морозильной камере до 2 месяцев. Просто разогрейте в кастрюле с водой или в микроволновой печи.

Для сторон, обслуживающих хот-доги, попробуйте:

А другие блюда для вечеринок можно найти по телефону:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 8

Калорий 111 ккал

Автор Lil ‘Luna

• Используя большую кастрюлю, добавьте 1 кварту воды и доведите ее до кипения.Добавьте в воду 8 хот-догов. Довести до полного кипения и нагревать 4-5 минут.

• Если вы используете замороженные хот-доги, варите около 8 минут.

20 простых рецептов без глютена без молочных продуктов, которые понравятся вашей семье.

20 простых рецептов без глютена без молочных продуктов для вас … вкусные семейные рецепты, которые вам понравится!

Сырные запеканки, ароматные блюда из лапши, сливочные соусы… это все, чем вы можете наслаждаться, даже если вы придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты.

Вы удивлены? Это правда! С правильными заменителями вы по-прежнему сможете наслаждаться удивительно вкусной комфортной едой, не содержащей глютена и молочных продуктов. Может быть непонятно, какие заменители использовать при первом отказе от глютена или молочных продуктов. И даже не говорите мне о стоимости ингредиентов! У меня есть несколько ресурсов, которые помогут вам на вашем пути:

Узнайте все о том, какие ингредиенты использовать для различных рецептов, в моем руководстве по заменителям молока.

Узнайте, где и как сэкономить на безглютеновых ингредиентах, в моем сообщении о бюджетном питании без глютена.

После того, как вы нашли свои ингредиенты, вы, вероятно, задаетесь вопросом, какие рецепты безглютеновых молочных продуктов приготовить? Как вы можете быть уверены, что ваши новые рецепты сработают? Я потратил много времени, пробуя и тестируя рецепты, не содержащие молочных продуктов и глютена, и я рад поделиться с вами этими рецептами. Они подходят для семейного отдыха и такие вкусные.

Это все безглютеновые рецепты без молочных продуктов , но если вы все же едите молочные продукты, не стесняйтесь менять обычное масло или сыр, если хотите.

Эти рецепты легко приготовить, и они не отнимают уйму времени — они либо используются в мультиварке, либо довольно быстро готовятся на плите. Я люблю, чтобы здесь все было как можно проще. Все эти блюда быстрые, простые, вкусные, без глютена и молочных продуктов.

Вот несколько вкусных рецептов без глютена, которые вам понравятся:

Пирог с индейкой из овчарки — это один из моих надежных рецептов. Просто обжарьте фарш из индейки и лука, приготовьте простой соус, затем добавьте картофельное пюре и тертый безмолочный сыр.Через несколько минут в духовке все готово! Легкая и вкусная комфортная еда.

Спагетти с чесноком — Мы очень любим чеснок, так что это всегда фаворит. Спагетти с чесноком — отличное блюдо, которое можно приготовить, когда в кладовке почти ничего нет! Для этого достаточно чеснока, оливкового масла и пасты без глютена.

Тако с курицей — Тако любого вида всегда популярны в нашем доме. Я тоже люблю делать свои собственные приправы — таким образом я могу регулировать уровень специй по мере необходимости для самых маленьких.

Сальса Верде из свинины в медленноварке с рисом с кинзой — Это блюдо готовится в мультиварке, благодаря чему получается очень нежное и ароматное мясо. Это напоминает мне свинину из Qdoba. Нам нравится его с рисом с кинзой, но он также отлично подойдет для тако или буррито. Эта свинина в мультиварке также будет восхитительна с картофельным пюре и подливкой без глютена.

Сливочный песто из грецких орехов со шпинатом — Этот ярко-зеленый сливочно-соус песто очень легко взбить в блендере или кухонном комбайне.Просто смешайте ингредиенты для песто, варите немного безглютеновой лапши, и ужин будет подан всего за несколько минут! Если вы не умеете есть орехи, я бы порекомендовал заменить этот соус песто тыквенными семечками.

Куриный рис с сыром и брокколи в медленном приготовлении — На самом деле это мой самый любимый рецепт. Когда я впервые приготовила это блюдо, я просто думала о том, чтобы приготовить действительно легкую и комфортную еду, и вот что это такое. Простой, домашний, вкусный, сливочный цыпленок и рис с брокколи — идеально для холодных дней.

Колбаски с перцем и луком поверх лебеды со специями карри — Простая киноа становится немного вкуснее с добавлением порошка карри и идеально сочетается с сосисками, луком и перцем. Это отличный вариант для действительно загруженных ночей, так как вы можете положить его на стол примерно за 20 минут.

Юго-западные миски для кукурузы и сладкого картофеля — Эти миски — такое полезное и вкусное веганское / вегетарианское блюдо. Бобы содержат белок, а сладкий картофель — тонны клетчатки и витамина А.Это блюдо, которое мы готовим здесь довольно регулярно, потому что я никогда не устаю от сладкого картофеля!

Паста со сливочным соусом из сушеных на солнце помидоров и грибов — Этот соус для пасты такой сливочный и восхитительный — сушеные на солнце помидоры, шпинат и грибы делают это блюдо сияющим! Я использовала вяленые в духовке помидоры из своего сада, но вы можете легко использовать вяленые на солнце помидоры, купленные в магазине. Они — главный ингредиент этого веганского блюда.

Радужный перец, фаршированный сыром, фаршированным киноа — Фаршированный перец — такая забавная еда — они выглядят такими красивыми, красочными и наполненными добротой, не так ли? Сырная начинка сама по себе восхитительна, если по какой-то причине вы не хотите делать перец!

Карри с овощами и кокосом Карри — вы знаете, я люблю рецепты карри! Эта версия наполнена овощами и картофелем и покрыта жирным кокосовым сливочным соусом.Мне нравится, как быстро готовится эта еда, но при этом на вкус она кажется кипящей весь день.

Говядина и брокколи Тарелки с лапшой Терияки — соус Терияки, говядина, рисовая лапша и брокколи… мне нужно продолжать? Это супер вкусно… сделай это! А если вас интересует соевый соус, то да, есть несколько марок соевого соуса без глютена!

Белая фасоль и лебеда с чили — этот веганский перец чили — очень быстрое блюдо, богатое белком благодаря бобам и киноа.Это очень сытный и согревающий обед, который отлично подойдет для насыщенного вечера. Подавайте его с кукурузным хлебом или чипсами и сальсой для легкого ужина.

Паста со сливочным соусом из капусты — это рецепт капусты для не любителей капусты! Я знаю, что некоторые люди просто не без ума от капусты, но когда ее смешивают со сливочным соусом и подают с макаронами, очень трудно жаловаться!

5 Ингредиент Чили из индейки — Рецепт чили из индейки часто встречается у нас дома.Его так легко приготовить, а простые ингредиенты полезны и сытны. Это идеальный рецепт на ночь на неделю — он сытный, успокаивающий и не требует много времени на кухне.

Кесадильи из жареного сладкого картофеля и фасоли — эти веганские кесадильи липкие, сырные, пряные и достойные! Острый сыр отлично сочетается со сладким картофелем и фасолью. Опять же, это блюдо, которое повторяется в нашем доме.

Sticky Chicken Teriyaki Rice — это одно из очень ЛЮБИМЫХ блюд Дэррила, которые я готовлю.Он любит сладкий и ароматный соус, который сочетается с курицей, овощами и рисом в этом блюде. Он говорит, что это даже лучше, чем еда на вынос — оно действительно очень быстро съедается, когда я готовлю его!

Карри из нута и картофеля в медленноварке — это такой восхитительный рецепт карри — сытный, здоровый и веганский! Приготовление его в мультиварке гарантирует, что ваш дом будет пахнуть потрясающе в течение всего дня! 🙂

Crockpot White Bean and Chicken Chili — Мы любим хороший, сытный рецепт чили в нашем доме, и этот вариант курицы с белой фасолью полон вкуса и полезен! Тот факт, что вы просто бросаете все в мультиварку, делает ее еще лучше.Пусть ужин готовится весь день, а к вечеру будешь готов для тебя!

Острые жареные баклажаны — это действительно восхитительный способ приготовления баклажанов — это острое, ароматное блюдо, очень быстро готовится. Обязательно используйте соус тамари (не соевый соус), чтобы не было глютена.

И в качестве бонуса, вот несколько рецептов десертов без глютена без молочных продуктов :

Шоколадно-свекольный торт с шоколадной глазурью из авокадо

Не уверены, что вам понравится глазурь из авокадо? Вы можете приготовить этот торт с кремовой глазурью без молочных продуктов в качестве более традиционного десерта.

Кексы без молока с кокосовым штрейзелем

Шоколадный пудинг Decadent без молочных продуктов

Карамель без молочных продуктов

25 рецептов десертов без молока

Надеюсь, эти рецепты попадут в вашу ротацию! У вас есть любимый рецепт ужина без глютена? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!

Следуйте по:

Связанные

.