Что приготовить на ужин в микроволновке быстро и вкусно: Блюда в микроволновке: рецепты с фото

Не подходя к духовке. Топ-5 рецептов ужинов без использования плиты

екатерина авдеева

Страна и мир 30 июня 2020

Плита в доме – незаменимая вещь, считают многие, ведь без нее не приготовить полноценный ужин. Но летом, когда за окном и в квартире жарко, совсем не хочется стоять у раскаленной плиты, тратить силы и время на приготовление сложного ужина. Тем более — после тяжелого рабочего дня. В нашем материале — рецепты легких и вкусных ужинов без использования плиты.

Фото: Pixabay / Life-Of-Pix

Картофель с сыром, беконом и сметаной (в микроволновке)

Это незамысловатое готовится легко, а главное – быстро: всего за 10 минут. Результат порадует любого гурмана!

Фото: Pixabay / RitaE

Ингредиенты на 3 порции:

• Картофель — 3 шт.

• Бекон — 2 полоски

• Сыр твердый — 30 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Лук зеленый — 5 г 

• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель тщательно промыть под проточной водой. Остатки влаги убрать бумажным полотенцем или салфеткой. Вилкой нужно сделать небольшие проколы на кожуре картофелин. Картофель выложить в форму с крышкой, подходящую для микроволновой печи. В оставшееся пространство формы добавить ломтики бекона. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 8-9 минут при мощности 800 Вт.

После приготовления бекон необходимо выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам, но не до конца. Слегка размять мякоть картофеля вилкой. Посолить по вкусу. Добавить в середину каждого картофеля тертый сыр и снова отравить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. После этого добавить по чайной ложке сметаны на каждую картофелину. Мелко нарезать бекон и посыпать им получившееся блюдо. По желанию можно украсить его нарезанным зеленым луком. 

Хачапури (в микроволновой печи) 

Хачапури – блюдо грузинской кухни, которое так полюбилось многим россиянам. Это и не удивительно, ведь помимо того, что оно очень вкусное, так и еще и простое в приготовлении: всего 20 минут — и ужин готов.

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана 

• Вода — 1 стакан 

• Масло сливочное (мягкое) — 50 г.

• Яйцо — 1 шт. 

• Желток — 1 шт. 

• Сода — 0,5 ч. л.

• Сыр (брынза или сулугуни) — 500 г

Способ приготовления:

Первым делом нужно приготовить тесто. Для этого необходимо просеять муку и смешать с пищевой содой. Растворить соль в воде. Затем в муке нужно сделать углубление и влить туда подсоленную воду и сырое яйцо. Замесить тесто до однородности. Готовое тесто разделить на две равные части. Раскатать его на тонкие круглые лепешки. Чтобы тесто не прилипало к столу и скалке, можно подсыпать муку. Для приготовления начинки нужно размять сыр, добавить яичный желток и сливочное масло. Перемешать. 

Первую лепешку положите на большую круглую тарелку, пригодную для микроволновки, смажьте маслом. Выложите на нее сырную массу. Накройте смазанной маслом второй лепешкой (смазанным слоем вниз). Защипните края по кругу, а сверху тесто смажьте желтком — для золотистой корочки. Поставьте его в микроволновку сначала на 4-5 минут при полной мощности. Затем достаньте, сделайте вилкой проколы в нескольких местах и снова поставьте хачапури в микроволновку на 4-5 минут до готовности.  

Салат с овощами и сыром

Часто в жару совсем нет желания плотно ужинать, а хочется чего-то легкого. Салаты – отличный вариант для таких случаев. 

Ингредиенты на 2 порции:

• Помидоры — 300 г

• Огурцы — 200 г

• Сыр любой — 100 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Соль, перец, зелень — по вкусу 

Способ приготовления:

Огурцы нарезать и помидоры любым удобным способом. Перемешать, добавить измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить натертый сыр. Можно использовать любой сыр: твердый, полутвердый, моцареллу, даже сыр с плесенью. Заправить салат сметаной. Все перемешать, украсить зеленью.

Салат в лаваше с фетой

За 15 минут можно приготовить более сытный вариант греческого салата. Также в данном рецепте вместо лаваша отлично подойдет пита. 

Фото: Pixabay / PaulIstoan

Ингредиенты на 2 порции:

• Огурцы — 2 шт.

• Помидоры — 2 шт.

• Салат-латук

• Лаваш тонкий

• Фета — 100 г

• Маслины — 100 г

• Перец черный и красный молотый, соль — по вкусу

• Оливковое масло — по вкусу

• Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

Огурцы очистить от кожуры. Нарезаем огурцы, помидоры и фету кубиком. Разрезать маслины на четыре части. Листья салата порвать руками. В отдельной посуде смешайте масло, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Полейте овощи получившейся заправкой. Выложите салат на лаваш и заворачиваем. Лучше делать этот шаг прямо перед подачей, иначе лаваш размокнет. 

Курица в томатно-апельсиновом соусе (в микроволновой печи)

Готовить курицу в микроволновке гораздо быстрее, чем запекать в духовке, но при этом получается ничуть не хуже.

Ингредиенты на 3 порции: 

• Куриные бедра — 800 г

• Помидоры — 2 шт. 

• Апельсин — 1 шт. 

• Чеснок — 1 зубчик 

• Соль, молотый черный перец, паприка — по вкусу 

• Крахмал картофельный — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Куриные бедра промойте и просушите. Натрите их солью, черным молотым перцем и паприкой. Пока курица пропитывается, нужно приготовить соус. Для этого натрите мякоть помидора на крупной терке. Кожица не должна попасть в соус. С помощью мелкой терки снимите цедру апельсина и добавьте в мякоть томатов. Разрежьте апельсин и выжмите из него сок в прямо соус. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли. Перемешайте. 

Положите бедрышки в получившийся соус, накройте форму крышкой и отправьте в микроволновку на 15 минут (бедра на кости готовьте 20 минут) при мощности 800 Вт. Затем достаньте форму, переверните курицу и готовьте еще 4 минуты. Блюдо готово! Если соус покажется вам жидким, вытащите из него курицу, добавьте в соус крахмал, перемешайте до однородной консистенции и отправьте в микроволновку на пару минут. 

Материалы рубрики

15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке / AdMe

Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.

AdMe.ru собрал рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой. 

Запеченная овсянка с бананом

Вам понадобятся:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.
• семечки подсолнуха — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1/2 стак.
• 1/3 размятого банана
• пол-яблока, нарезанного на кусочки
• мед — 1/2 ст. л.
• корица — щепотка

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

Двухминутный омлет с ветчиной

Вам понадобятся:

• яйцо — 2-3 шт.
• любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
• соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.
• натертый на терке сыр — 1 ст. л.
• оливковое масло  
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

Быстрая гранола

Вам потребуются:

• кленовый сироп или мед — 1 ст. л. 
• вода — 2 ч. л.
• масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
• мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак. 
• нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
• рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

Приготовление:

В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.

Белый омлет с овощами

Вам понадобятся:

• яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.
• нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.
• зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• красный перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.
• помидор кубиками — 1 ст. л.
• сыр — 1 ст. л.
• зеленый лук
• соль и перец — по вкусу

Приготовление: 

Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Тефтели в чашке

Вам понадобятся:

• молоко — 2 ст. л.
• томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.
• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
• говяжий фарш — 100 г
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.

Минестроне в кружке

Вам потребуются:

• половинка нарезанной кубиками моркови
• стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
• нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
• измельченный помидор — 1/2 ст. л.
• бульон (по желанию) — 1 ст. л.
• стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
• яйцо — 1 шт.
• сыр
• вода

Приготовление: 

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел. 
Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром. 

Рис по-восточному

Вам потребуются:

• рис — 100 г
• замороженный горошек — горстка
• нарезанный красный перец — горстка
• измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
• ростки фасоли — щепотка
• нарезанная фиолетовая капуста — горстка
• соевый соус — 1 ст. л.
• кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.
• специи, соль — по вкусу

Приготовление

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.

Молниеносные макароны с сыром

Вам понадобятся:

• макароны — 1/3 стак.
• вода — 1/2 стак.
• 1%-ное молоко — 1/4 стак.
• тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Приготовление:

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

Греческий салат с кускусом

Вам потребуются:

• сырой кускус — 1/3 стак.
• куриный бульон или вода — 1/3 стак.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• оливковое масло — 1/2 ч. л.
• соль — щепотка
• нарезанный огурец — 1/4 стак.
• половина помидора, нарезанного на кусочки
• оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
• сыр фета — 1 ст. л.

Приготовление:

Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу. 

Тыквенный пирог 

Вам потребуются:

• пюре тыквы — 1/2 стак.
• яйцо — 1 шт.
• мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
• корица
• мускатный орех
• Грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста (по желанию, можно делать без теста)

• сливочное масло — 1 ст. л.
• кокосовая стружка — 1 ст. л.
• миндальная мука — 1 ст. л.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.

Черничный маффин

Вам понадобятся:

• мука — 1/4 стак.
• коричневый сахар — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1/4 ч. л.
• соль — 1/8 ч. л.
• сливочное масло — 1/2 ст. л.
• молоко — 2 ст. л.
• мороженая черника — 1-2 ст. л.
• корица — щепотка
   

Приготовление:

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

Шоколадный торт

Вам понадобятся:

• измельченное печенье — 2-3 ст. л.
• растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• ванилин — 1/2 ч. л.
• мука — 1/4 стак.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1/8 ч. л.
• соль — щепотка
• натертый шоколад
• зефир

Приготовление:

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

Вам понадобятся:

• крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
• сметана — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• лимонный сок — 1/2 ч. л.
• ваниль — щепотка
• сахар — 2-4 ст. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками. 

Кофейный кекс 

Вам понадобятся:

• мука — 3 ст. л.
• растворимый кофе — 1 ч. л.
• какао-порошок — 2 ст. л.
• сахар — 2-3 ст. л.
• разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
• молоко — 2 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• растительное масло — 2 ст. л.
• ванилин — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.

Булочка с корицей

Вам понадобятся:

• яблочное пюре — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• жирные сливки — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
• ваниль — щепотка
• мука — 1/4 стак. 
• молотая корица — 3/4 ч. л.
• пекарский порошок — 1/4 ч. л.
• соль — щепотка
• Для крема:
• сливочный сыр — 1 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
• молоко — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.

Мясо в микроволновке: лучшие рецепты с фото

Микроволновая печь настолько быстро вошла в нашу жизнь, что теперь сложно представить кухню без этого прибора. Однако до сих пор многие хозяюшки не в полной мере используют функции СВЧ печи, ограничиваясь только размораживанием продуктов и подогревом остатков пищи. Между тем, эта техника умеет готовить самые различные блюда, даже мясные. Мясо в микроволновке получается по-особенному вкусным, сочным и нежным.

Готовить мясо в СВЧ печи можно по-разному: в рукаве, в горшочках, рулетиками. Есть много способов. Но самое главное то, что горячий мясной кусочек вы получите намного быстрее, чем при использовании духовки.

Запеченное мясо в микроволновке можно готовить даже без режима «Гриль». Поверьте, даже если у вас самая простая СВЧ печь – вы можете смело выбирать рецепт и готовить вкусный и сытный ужин, а сэкономленное время вы уж точно найдете куда потратить.

Нежнейшая и ароматная грудинка с чесноком и специями

Вкусно приготовить мясо теперь можно не только в духовке, но и в микроволновой печи. Рецепты с фото мяса в микроволновке вы наверняка уже видели в журналах или интернете. Если вы все еще не пробовали этот способ – многое потеряли. Итак, рассмотрим как запечь в микроволновке мясо и что для этого нужно.

• Свиная грудинка 1-1.2 кг
• Соль 1 щепотка
• Приправы для мяса 2 ч.л.
• Паприка молотая 2 ч.л.
• Смесь перцев 1 ч.л.
• Чеснок 5-7 зубков

• Чеснок нарезать тонкими пластинками. Сделать в грудинке глубокие проколы ножом и нашинковать мясо чесноком.

• Каждый кусочек посыпать специями и солью. Распределить руками.

• Завернуть в фольгу или пакет для запекания (можно просто в целлофановый пакет) и отправить в холодильник на 5 часов. За это время мясо хорошо замаринуется.

• Достать мясо из фольги, переложить в рукав для запекания, завязать и сделать ножом 5-7 проколов для горячего пара.

• Запечь мясо по этому рецепту в микроволновке 20 минут на мощности 800 Вт.

---

Раскрываем пакет. Делаем это осторожно, так как внутри горячий пар. Достаем сочную грудинку и нарезаем небольшими ломтиками. Подаем с любым гарниром.

Буженина в микроволновке с чесноком и изюмом

Запеченная буженина по этому рецепту обязательно вызовет аппетит у всех домочадцев. Мясо, как в горячем виде, так и после остывания, отлично подойдет для бутербродов или закуски на праздничный стол. Немного ваших усилий и вы получите массу комплиментов за сытный и вкусный ужин. Рецепты приготовление мяса в микроволновке займут не более 30 минут.

Обратите внимание! Если добавить только чеснок, то вы получите классический вкус буженины. Но если не боитесь экспериментов и хотите запечь мясо в СВЧ печи по оригинальному рецепту, тогда используйте изюм.  

Вам понадобится

• мякоть свинины – 1 кг;
• изюм (без косточек) – 10-11 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль – 1 ч.л.;
• растительное масло без запаха – 2 ст.л.;
• перец молотый – ½ ч.л.;
• кипяток – 2-3 стакана;
• лавровый лист – 5-6 шт.

Шаг за шагом

1. Перед тем, как приготовить свинину в микроволновке, мясо нужно хорошенько промыть и просушить бумажным полотенцем.
2. Чеснок нарезать слайсами, изюм промыть в теплой воде, просушить.
3. Сделать в мясе сделать надрезы, поместить чеснок и изюм. Натереть специями и солью. Дать постоять свинине около часа.
4. Растительное масло влить на сковороду. Нагреть и обжарить на плите с каждой стороны по 2 минуты.
5. Поместить мясной кусочек в форму для запекания, влить 2-3 стакана кипятка. Запекать мясо в СВЧ печи 25 минут на максимальной мощности без крышки.

После сигнала микроволновки достать и ножом проверить готовность. Если появится хоть немного сукровицы, тогда запекайте еще 5-7 минут. Подавайте в горячем виде вместе с любимым гарниром. В холодном виде можно нарезать на ломтики и сделать бутерброды. Если вы до сих пор не знали можно ли в микроволновке готовить мясо – ответ однозначный. Будет вкусно и ароматно.

Аппетитные отбивные из свинины

Микроволновка может намного больше, чем вы можете себе представить. В ней можно тушить, выпекать и даже жарить мясо, причем без режима «Гриль» и даже без масла. Давайте узнаем как пожарить в микроволновке мясо без особых усилий.

Необходимые ингредиенты

• стейки свиные – 2 шт.;
• соль – щепотка;
• сыр – 60 г;
• черный молотый перец – щепотка;
• копченая паприка – щепотка.

Инструкция по приготовлению

1. Перед тем, как приготовить быстро мясо в микроволновке, стейки нужно слегка отбить кулинарным молоточком.
2. Натрите кусочки специями с двух сторон.
3. Солить не спешите, лучше это сделать после приготовления. Соль впитывает жидкость, мясо получится сухим.
4. Выложите на пергаментную бумагу. Жарьте в микроволновке сначала с одной стороны 15 минут, после переверните, посыпьте сыром и готовьте еще 3 минуты.

Можно пожарить в посуде, если в доме не оказалось пергаментной бумаги. Используйте жаропрочную плоскую тарелку или форму для запекания.

Как сварить говядину в СВЧ печи

Если вам нужно быстро сварить мясо, тогда воспользуйтесь современной техникой – СВЧ печью. Буквально 30 минут и все готово. Давайте узнаем, как правильно сварить мясо в микроволновке. Чтобы все получилось с первого раза, нужно соблюдать некоторые рекомендации.  

Какие продукты понадобятся?

• молодая говядина – 350-500 г;
• лавровый лист – 1 шт.;
• соль – ½ ч.л.;
• перец горошком – 3 шт.

Инструкция по приготовлению

1. Мясо вымыть и нарезать на ломтики по 3-4 см. Большой целый кусок будет вариться долго. Вода будет выкипать, ее придется постоянно подливать. Поэтому нарезаем говядину чтобы получить желаемый результат как можно быстрее.
2. Помещаем в кастрюльку, желательно что она была стеклянной. Заливаем водой. Воды берите столько, чтобы совсем чуть-чуть покрывало мясо.
3. Варим до закипания на максимальной мощности. После уменьшаем мощность до средней (700 Вт) и готовим 15-17 минут под крышкой. Не забудьте оставить небольшой зазор для отхождения пара.

Если залить кипятком, процесс пройдет минут на 5 быстрее. Но в этом случае получится не очень насыщенный бульон.

Шашлык в микроволновке быстро и вкусно

Когда нужно разнообразить праздничный стол различными закусками, приготовьте сочный и вкусный шашлык в СВЧ печи. Перед тем, как приготовить мясо в микроволновке просто и быстро, советуем замариновать мясные ломтики в любимом маринаде и только потом запекать.

Продукты для шашлыка

• свиная шея – 400-500 г;
• любимые специи – по вкусу;
• кетчуп (чили или для шашлыка) – 1,5 ст.л.

Готовим пошагово

1. Мясо нарезаем на одинаковые кусочки, примерно по 3-4 см.
2. Складываем в миску, посыпаем солью, специями и заливаем кетчупом. Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться настолько, насколько позволяет время.
3. Перед тем, как приготовить мясо в микроволновке, нанизываем на деревянные шпажки. Запекаем шашлык сначала 5 минут с одной стороны (мощность 800-850 Вт), после переворачиваем и столько же времени запекаем на второй стороне. Повторяем еще раз.

Таким способом готовится мясо в микроволновке просто и быстро. Шашлык хоть и не будет иметь аромат дыма, но получится он вкусным и сочным.

Мы рассмотрели популярные рецепты с фото мяса в микроволновке. Попробуйте приготовить, и вы увидите насколько эти способы хороши в домашней кулинарии.

 

 

Блюда в микроволновке рецепты с фото

Если вы думаете, что микроволновка вне зависимости от своей мощности нужна только для разогрева пищи, то вы очень сильно заблуждаетесь! В хорошей микроволновке можно не только подогреть еду буквально за секунды и минуты, но и быстро, а главное вкусно приготовить обед, ужин и даже десерт!

Мы хотим поделиться с вами рецептами блюд в микроволновке, снабдив процесс приготовления фото. Надеемся, что вам очень понравится и пригодится, а о том, как правильно мыть микроволновку читайте здесь.

Рыбное удовольствие за 10 минут

Возьмите порционный кусок красной рыбы, в данном случае это семга. Положите на нее репчатый лук, порезанный полукольцами, затем помидоры, снова лук и тертый сыр. Вместо помидор может быть любой другой мелко порезанный или пропущенный через терку овощ.

Сочные тефтели в СВЧ за 15 минут

Посолите, поперчите фарш из индейки (300 г), добавьте в него яйцо, зубчик продавленного чеснока, 100 г творога и 3 ст. ложки овсяных отрубей. Все хорошенько перемешайте. После этого добавьте в мясную массу натертый огурец.

Сформируйте тефтели и положите их в стеклянную посуду для микроволновки.

Чтобы тефтели стали еще сочнее, необходимо приготовить соус, который делается следующим образом: измельчите помидор, добавьте к нему специи по вкусу, можно также добавить томатную пасту или водичку (если помидор не сочный). Залейте соусом тефтели.

Поставьте готовиться на 15 минут при мощности в 750 Вт.

Сытное и легкое овощное суфле

В миску с размешанным творогом и белком от одного яйца добавьте протертый кабачок и морковь. Посолите, по желанию можно добавить сахар.

Поместите все это в специальную посуду и выпекайте в течение 3-5 минут при максимальной мощности и под колпаком/крышкой для микроволновки.

Картофель фри в микроволновке

Чтобы приготовить картофель фри  абсолютно необязательно покупать фритюрницу, т.к. его можно сделать в микроволновой печи. Более того такой картофель будет воздушным и менее калорийным за счет отсутствия масла в процессе приготовления. Итак, порежьте соломкой картофель, обмокайте его во взбитых яичных белках. Выложите противень бумагой для выпечки и поместите на нее картофель. Запустите максимальный режим на 20 минут.

Эти вкусные сосиски

Микроволновка идеально подходит для приготовления быстрого завтрака. Возьмите сосиски, очистите их от пленки и обмотайте тонкими ломтиками ветчины или бекона. Закрепите все зубочистками и отправьте в СВЧ на пару минут при выбранном максимальном режиме работы.

Овощное удовольствие

Подготовьте следующие продукты: 1 цукини, 1 болгарский перец (о том, как быстро и правильно чистить перцы читайте здесь), 1 луковицу, 1 крупный картофель, 4 яйца, кусочек сыра, немного сметаны или сливки, соль, перец. Порежьте овощи и выложите их слоями в форму для микроволновки, залейте их взбитыми яйцами со сметаной, засыпьте все сыром и отправьте выпекаться в микроволновую печь.

Картофельный суп за 8 минут

Это достаточно питательный, но легкий супчик, который любят в Чехии. Готовится он очень-очень просто из минимального количества продуктов. Вам понадобятся: картофель, сметана, зелень и специи по вкусу. Порежьте небольшими кубиками картофель, залейте его водой и поставьте в микроволновку до готовности (при максимальной мощности на это уходит около 5 минут). Затем заправьте супчик большой ложкой сметаны, еще прогрейте в микроволновке около 3 минут, покрошите зелень, добавьте специи по вкусу.

Фаршированные помидоры за 10 минут

В 100 г фарша из индейки добавьте мелко порезанный лук, немного отварного риса, соль, перец. Подготовьте помидоры: срежьте верхушку и выньте всю мякоть, мякоть порежьте и добавьте в бульон или в воду, которой будут заливаться будущие фаршированные помидоры. Начините помидоры, залейте их бульоном и отправьте выпекаться в микроволновку.

Минтай за 15 минут

Порежьте минтай на порционные кусочки, поперчите и посолите его. Порежьте кружочками помидор, а также мелко измельчите чеснок. Поместите рыбу в посуду для микроволновке, накройте ее помидорами с чесноком и поставьте выпекать на 12-15 минут. Украсьте зеленью, можно добавить немного оливкового масла.

Запеченный картофель с сыром в СВЧ

Почистите и тонко порежьте картофель. В миску с творогом добавьте порубленную зелень, как например, зеленый лук и немного сливок или сметаны. В форму для запекания выложите картофель, а сверху творожную массу, можно сделать несколько чередующихся слоев. Выпекайте в микроволновке 10 минут. Затем вытащите и добавьте кусочки сливочного масла и тертый сыр и/или порезанный кубиком плавленый сырок. Отправьте еще раз в СВЧ на 5 минут.

Если статья оказалась для Вас полезной, она заслуживает того, чтобы ею поделиться с друзьями!

Что можно приготовить в микроволновке?

На сегодняшний день такой кухонный агрегат, как микроволновая печь, имеется в быту практически в каждой семье. Но что можно приготовить в микроволновке — знают единицы. Большинство из обладателей этой кухонной техники используют ее только для того, чтобы разогреть еду или быстро приготовить горячие бутерброды. Однако микроволновая печь способна заменить одновременно несколько кухонных приборов, таких как духовка, пароварка, конвекционная печь, гриль. Микроволновка может использоваться как обычная духовка или по прямому назначению с применением микроволн в сочетании с другими возможностями аппарата. В нашей статье мы предложим интересные рецепты для микроволновки, используя которые вы за короткое время сможете приготовить завтрак, обед или ужин.

к содержанию ↑

Важные аспекты готовки в микроволновке

Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению пищи, необходимо учесть некоторые нюансы, чтобы не испортить продукты и приготовленное блюдо было вкусным и аппетитным:

• Микроволны, которые использует микроволновка, проникают в продукты питания с разных сторон не глубже 2 см. Исходя из этого, нарезку продуктов стоит осуществлять небольшими кусочками или ломтиками, и обязательно надо периодически перемешивать.

Важно! Если вы решили запечь крылышки или другие части птицы, в процессе приготовления их нужно менять местами и переворачивать.

• Если вы решили запечь или пожарить продукты в режиме СВЧ, то крупные ингредиенты вашего блюда кладите на край тарелки, в этом случае микроволны лучше пропекут продукт.
• В процессе приготовления супа емкость накройте крышкой, при этом обязательным условием является наличие отверстия для отвода пара.

Важно! Чтобы уменьшить процесс кипения, достаточно на дно емкости положить стеклянную трубочку.

• Чтобы мясо и рыба не утратили свою сочность, солите продукты в самом конце приготовления.
• Чтобы приготовить завтрак в микроволновке из яиц, желтки предварительно прокалывают зубочисткой, после такой процедуры они не будут растекаться.
• При готовке теста для выпечки в микроволновке необходимо использовать форму с высокими бортами и заполнять ее только на половину, так как при воздействии СВЧ волн тесто поднимается выше, чем в духовке.

Важно! Чтобы пирог или булочки из теста не пригорали, следует добавить большее количество муки при замесе.

• Для того чтобы верх приготовленной еды не подсыхал, накройте тарелку пищевой пленкой или используйте специальную крышку-купол.

к содержанию ↑

Какую посуду использовать для микроволновки?

Еще один немаловажный момент, который нужно учесть перед тем, как приготовить кекс в микроволновке или любое другое блюдо — выбор подходящей посуды:

1. Тарелки и прочие емкости для приготовления должны быть полностью прозрачны, чтобы обеспечить лучшее прохождение микроволн.
2. В составе кухонной утвари не должны присутствовать металлы, посуда должна быть термоустойчива и не проводить электрический ток.

Перед применением в микроволновке тарелки необходимо протестировать на совместимость для применения.

Тест для посуды:

1. Возьмите обычный стеклянный граненый стакан, наполните его водой и поместите в посуду, которую планируете использовать в микроволновой печи.
2. Далее включите на приборе максимальную мощность и установите таймер на 1 минуту.
3. По истечении времени вода в стакане должна стать горячей, а посуда, в которой находился стакан — наоборот, остаться холодной.
4. Если емкость также нагревается, это означает, что она не подходит для применения в СВЧ печи.

Далее в нашем материале вы найдете самые быстрые рецепты для микроволновки.

к содержанию ↑

Запеченный картофель в микроволновке

Этот рецепт приготовления картошки в микроволновке спасет любую хозяйку, когда гости уже на подходе, а времени долго стоять у плиты практически не осталось. Картофель, приготовленный таким способом, станет вкусным, сытным и ароматным гарниром на вашем столе.

Ингредиенты для блюда:

1. Молодой картофель — 6-8 штук;
2. Сливочное масло — 50 г;
3. Чеснок — 1 зубчик;
4. Зелень — 1 пучок;
5. Соль и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

• Молодой картофель очистите от кожуры, затем тщательно промойте холодной водой.
• Нарезку выполните небольшими кусочками, поместите в форму для запекания.
• Для приготовления заправки растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и приправу.

Важно! Чтобы картофель имел приятный аромат, добавьте небольшое количество розмарина или базилика.

• Залейте картофель полученной заправкой, тщательно перемешайте.
• Поставьте подготовленное блюдо в микроволновку на 10 минут.

Важно! Время готовки зависит от мощности прибора. Указанное время подходит в случае использования печи мощностью 800-1000W.

• Периодически доставайте картофель и переворачивайте его для равномерного запекания.
• Перед подачей на стол посыпьте картошку мелко нарезанной зеленью.

к содержанию ↑

Крылышки гриль в микроволновке

Очень часто, проходя в магазине мимо отдела кулинарии, можно почувствовать приятный запах, который исходит от кур-гриль. Многие задумываются: а соблюдены ли все правила приготовления и надлежащей ли свежести продукт? Мы предлагаем простой рецепт, как приготовить крылышки гриль в микроволновой печи. С ним вы будете уверены в качестве продукта.

Ингредиенты:

1. Крылышки куриные — 8 штук;
2. Чеснок — 3 зубчика;
3. Соевый соус — 200 мл.

Способ приготовления:

• Перед тем, как поместить крылья в СВЧ печь, предварительно замаринуйте их в соевом соусе с добавлением приправ и перца. Поместите на некоторое время в холодильник.
• Чеснок измельчите до состояния кашицы, натрите им подготовленные крылья.
• Выложите на бумажную салфетку, чтобы лишний маринад впитался в нее.
• Теперь подошло время для приготовления крылышек гриль. Выложите крылья на решетку от гриля, запекайте 20 минут с одной стороны и столько же со второй.

Важно! Для приготовления этого блюда микроволновка должна иметь функцию гриль, в противном случае — приготовить крылышки гриль в домашних условиях в микроволновке не удастся.

• Процесс приготовления необходимо проводить на небольшой мощности прибора и самом низком уровне гриля.

Что еще можно приготовить в микроволновке?

к содержанию ↑

Утка в микроволновке

Чтобы сократить время для накрытия праздничного стола, можно использовать простой способ приготовления утки в микроволновой печи. Птица получается очень сочной, мягкой, с аппетитной корочкой.

Ингредиенты:

1. Утка — 1 штука;
2. Масло сливочное — 100 г;
3. Лук репчатый — 5 штук;
4. Бульон — 1 стакан;
5. Сахар — 1 чайная ложка;
6. Соль — 1 столовая ложка;
7. Перец — 1 чайная ложка.

Способ приготовления:

• Лук очистите от кожуры, нарежьте полукольцами или измельчите произвольным способом.
• Затем поместите подготовленный лук в емкость для СВЧ печи, залейте небольшим количеством теплой подсоленной воды.
• Посудину поместите в микроволновку, закройте крышкой, тушите лук на протяжении 5 минут на максимальной мощности прибора.
• По истечении времени воду слейте к подготовленному бульону, а тушеный лук смешайте со сливочным маслом и сахаром, обжарьте 2 минуты.
• Далее немного подготовьте тушку утки. Для этого на плите обжарьте ее со всех сторон до образования красивой корочки.
• Теперь возьмите большое стеклянное блюдо и поместите в него обжаренную утку, залейте бульоном и остатками масла, соль и перец используйте по вкусу.
• Утку накройте крышкой и тушите в микроволновке примерно 20 минут.

Важно! По истечении времени утку оставляют еще на 20 минут дойти до готовности.

• Готовое блюдо посыпьте луковой смесью и полейте соком, который выделился при приготовлении.

к содержанию ↑

Пшенная каша в микроволновке

Каша из пшена — очень полезное и достаточно сытное блюдо, а приготовить ее можно даже в микроволновке. Рецепт, о котором пойдет речь далее, пригодится тем, кто очень строго соблюдает пост.

Важно! Это — классический рецепт приготовления каши, его можно изменять, добавляя новые ингредиенты, например, молоко, сушеные фрукты, масло или цукаты.

Ингредиенты:

1. Пшено — ⅓ стакана;
2. Соль — 1 щепотка;
3. Вода — 1 стакан.

Способ приготовления:

• Тщательно промойте крупу перед приготовлением под водой.

Важно! Пшено имеет одну особенность — оно немного горчит, поэтому промывать следует очень тщательно.

• Промытую крупу пересыпьте на дно емкости для приготовления, залейте половиной стакана воды, добавьте соль.
• Отправьте кашу на блюдо-подставку микроволновки на 5 минут при мощности устройства 800W.
• По истечении времени долейте оставшуюся воду, еще раз перемешайте кашу.

Важно! Если вы желаете приготовить сладкую кашу, на этом этапе приготовления можно добавить сахар.

• Включите микроволновку еще на 2 минуты, далее перемешайте еще раз и повторно включите на 2 минуты.

Важно! За это время вода полностью должна выкипеть. Попробуйте кашу — если готова, можно подавать ее к столу.

к содержанию ↑

Манная каша в микроволновой печи

Всем давно известная с детства манная каша также может быть приготовленная непривычным для большинства способом — в микроволновке. Представленный нами рецепт поможет соединить классические традиции и современную технику, чтобы значительно ускорить процесс приготовления.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 2 столовые ложки;
• Сахар — 2 чайные ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Молоко — 1 стакан;
• Масло сливочное — 20 г.

Способ приготовления:

1. В глубокую специальную емкость засыпаем манную крупу, соль и сахар, старательно перемешиваем.
2. Заливаем стакан молока, помещаем внутрь СВЧ печи.
3. На приборе выставляем таймер на 1,5 минуты, на мощности прибора не менее 750 Ватт.
4. По истечении времени кашу перемешиваем, добавляем сливочное масло.
5. Включаем прибор еще на 1,5 минуты.

Каша готова!

к содержанию ↑

Быстрый торт в микроволновке

Хотите знать, что еще можно приготовить в микроволновке? Даже если выпечка — это не ваш “конек”, по следующему рецепту у вас получится вкусненький тортик. И как заведено с данной техникой, времени на это уйдет минимум.

Ингредиенты:

• Мука — 6 столовых ложек;
• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 10 столовых ложек;
• Масло растительное — 5 столовых ложек;
• Сахар — 4 столовые ложки;
• Порошок какао — 2 столовые ложки;
• Крахмал — 2 столовые ложки;
• Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки.

Способ приготовления:

1. В небольшой емкости взбейте яйца вместе с сахаром.
2. В полученную смесь добавьте муку, крахмал и разрыхлитель.
3. Затем влейте молоко и растительное масло.
4. Тщательно перемешайте полученную смесь. Необходимую для одного коржа долю поместите внутрь микроволновки на 3-4 минуты, при этом мощность прибора выставьте на 800 Ватт.
5. В это время во вторую половину теста для выпечки добавьте какао, замесите и точно так же выпекайте в микроволновке.
6. Пока второй корж находится на этапе приготовления, первый пропитайте подготовленным сиропом.
7. Коржи смажьте сметанным кремом, вареньем или любым другим кремом.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Как видите, современная кухонная техника, такая как микроволновая печь, может пригодиться на кухне не только для того, чтобы быстро разогреть еду во время обеда. Если внимательно изучить все ее возможности, вы легко сможете готовить разнообразные блюда, начиная с супа и заканчивая вкуснейшей выпечкой. При этом процесс займет намного меньше времени, чем приготовление на плите. Воспользовавшись рецептами из статьи, вы сможете побаловать своих родных и друзей вкусной едой.

Поделиться в соц. сетях:

Диетические блюда в микроволновке рецепты с фото

Не все знают, что множество блюд можно приготовить в обычной микроволновке. В отличие от духовок, кастрюль и сковородок она готовит быстро и сохраняет витамины в продуктах. Хозяйки, следящие за здоровьем и фигурой, легко смогут приготовить эти вкусные диетические рецепты в микроволновке.

Творожная запеканка

Для этого лёгкого блюда не нужно сливочного масла, а делается оно за несколько минут.

• обезжиренный творог — 500 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• сахар или сахарозаменитель — 50 г;
• корица, ваниль — по вкусу.

1. В миску пересыпать творог, разбить яйцо и перемешать всё с сахаром. Добавить корицу или ваниль по желанию.
2. Полученную массу перелить в керамическую посуду для запекания.
3. Греть в микроволновке 8–10 минут на мощности 800 Вт, затем держать внутри ещё 3–5 минут.
4. В качестве украшения можно добавить обезжиренный йогурт, цедру, курагу или ягоды.

Запеканка с ягодами

Этот сладкий и полезный пудинг популярен среди взрослых и детей.

• обезжиренный творог — 500 г;
• яичный белок — 2 шт.;
• манная каша — 50 г;
• обезжиренная сметана — 50 г;
• ягоды (свежие или размороженные), сахар — по вкусу.

1. Все ингредиенты переложить в глубокую посуду и перемешать.
2. Половину массы вылить в подходящую для микроволновки посуду.
3. Сверху положить ягоды, затем залить вторым слоем будущей запеканки.
4. Поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 800–900 Вт.

Нежная ягодная запеканка готова. В состав можно добавить цедру лимона для пряного аромата.

Творожно-яблочные сырники

В диетических сырниках нет высококалорийных муки или сахара, а приятный сладковатый аромат и вкус придают ваниль или корица.

• обезжиренный творог — 200 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• ваниль, корица — по вкусу.

1. Высыпать в миску творог, разбить туда яйцо и всё перемешать.
2. Отдельно очистить от кожицы яблоко, натереть на мелкой тёрке. Переложить яблоко в миску и всё перемешать. Добавить ванилин или корицу при желании.
3. Разлить массу в формочки для запекания, стараясь не доходить до краёв (в процессе они будут разбухать).
4. Выпекать в микроволновке 5–7 минут при мощности 800–900 Вт.

Если всё же хочется добавить сладости, можно использовать сахарозаменитель. Аромата придаст апельсиновая цедра. Подавать сырники можно с обезжиренным йогуртом, свежими ягодами или красиво нарезанными фруктами.

Тыквенные сырники

Необычный и полезный рецепт сырников с добавлением тыквы. Готовое блюдо будет иметь приятный ярко-оранжевый цвет.

• обезжиренный творог — 200 г;
• тыква — 200 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 150 г;
• сахарозаменитель — по вкусу.

1. Тыкву разрезать на небольшие кубики и поставить в микроволновку на 5–7 минут.
2. Творог перемять и пересыпать в глубокую миску. Добавить сахар, всё перемешать.
3. Кусочки тыквы размять и переложить к творожной массе. Соединить.
4. Добавить овсяные хлопья.
5. Разлить готовую массу по формочкам.
6. Положить в микроволновку и греть 6–8 минут при максимальной мощности.

Оранжевые сырники можно подавать с нежирной сметаной или посыпать их сахарной пудрой.

Бананово-шоколадный кекс

Такой несложный, но вкусный десерт, как кекс, тоже можно сделать диетическим. И, более того, приготовить всего за несколько минут в обычной кружке.

• овсяная мука — 30 г;
• какао — 25 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• обезжиренное молоко — 30 мл;
• банан очищенный — 60 г;
• разрыхлитель — щепотка;
• сахарозаменитель или сахар, корица — по вкусу.

1. Банан разрезать на небольшие кусочки или натереть на тёрке.
2. Все продукты добавить в глубокую кружку и перемешать. Лучше перемешивать содержимое после добавления каждого из ингредиентов, чтобы было легче мешать в конце.
3. Кружку поставить в микроволновку и выпекать на максимальной мощности 5 минут.

Блюдо готово, осталось только вытащить кружку с помощью прихватки и вынуть из неё кекс. Для вкуса можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Морковный кекс

Самый диетический кекс из возможных, так как в моркови содержится меньше всего калорий.

• растительное масло — 1 столовая ложка;
• обезжиренный кефир или молоко — 10 г;
• овсяная мука — 30 г;
• морковь — 1 шт.;
• корица, сахарозаменитель — по вкусу.

1. Смазать глубокую кружку растительным маслом.
2. Внутрь добавить овсяную муку и кефир (либо молоко), перемешать.
3. Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в кружку.
4. Добавить 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста, сахар и корицу (по желанию). Тщательно всё перемешать.
5. Поставить в микроволновую печь на 3–4 минуты, выпекать на максимальной мощности.

Полезное и вкусное блюдо готово.

Овощной омлет

Омлет, как ни странно, тоже можно приготовить в микроволновке. Этот полезное овощное блюдо готовится легко и всего за несколько минут. Как и в случае с кексом, сделать такой завтрак можно в обычной кружке или небольшой кастрюльке.

• сливочное масло — 10 г;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• обезжиренное молоко — 90 мл;
• помидор — 1 шт.;
• твёрдый сыр — 30 г;
• соль — по вкусу.

1. Кружку или кастрюльку предварительно смазать сливочным маслом.
2. Разбить внутрь яйцо, добавить соль. Влить молоко и всё перемешать вилкой.
3. Помидор нарезать небольшими кружочками или ломтиками (если он крупный).
4. Сыр нарезать маленькими кубиками.
5. Добавить помидор и сыр к основной массе, всё перемешать.
6. Готовить в течение 5 минут при мощности 800–900 Вт.

Омлет получается очень лёгким и вкусным. Подавая, блюдо можно украсить зеленью.

Паровой омлет с сыром и зеленью

Блюдо получается очень пышным и вкусным. Это самый быстрый горячий завтрак из всех, что можно приготовить.

• сливочное масло — 20 г;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• обезжиренное молоко — 120 мл;
• сыр твёрдый — 30 г;
• зелень петрушки, соль, молотый перец — по вкусу.

1. Предварительно смазать ёмкость для приготовления сливочным маслом.
2. Внутри взбить вилкой или блендером яйца. Постепенно вливать молоко, всё посолить, поперчить и перемешать.
3. Ёмкость поставить в микроволновку, обязательно накрыть крышкой, плёнкой или тарелкой. Готовить на мощности 500–600 Вт в течение 2–3 минут. Выключить печь и ещё на пару минут оставить блюдо внутри.
4. На тёрке натереть твёрдый сыр, мелко порезать зелень петрушки.
5. Вытащить омлет, пока он схватился только наверху. Добавить туда натёртый сыр и зелень, все перемешать.
6. Вновь накрыть ёмкость крышкой и поставить в микроволновую печь на среднюю мощность, готовить около 3 минут.
7. Вытащить блюдо из печи. Готово.

Подавать такой вкусный и горячий завтрак можно с зеленью или другими овощами, например, помидорами. Этот рецепт хорош тем, что в него можно добавить кусочки колбасы или другие овощи. Если нет желания добавлять дополнительные ингредиенты, то на этапе первого отправления в микроволновку омлет должен готовиться 4 минуты.

Эти рецепты ещё раз доказывают, что диетические и низкокалорийные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. А в микроволновке они готовятся легко и быстро. Главное — не забывать о выборе правильной посуды, стеклянной или керамической.

Популярные материалы

Today’s:

Блюда диетические в микроволновке. 5 идеальных рецептов для микроволновки

1. творожный пудинг в микроволновке.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный — 200 г.
* белки — 2 шт.
* желток — 1 шт.
* манная крупа — 1, 5 ст. л.
* изюм — 30 г.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Соединить творог яйца и подсластитель. Взбить блендером до однородной массы. Соль и манку добавить. Добавить изюм и тщательно перемешать. Выложить творожную массу (примерно по 2-3 ст. л. в одну форму) в смазанные оливковым маслом формочки для кексов (мне пару капель масла хватило, чтоб смазать 3 формы. Выпекать в микроволновке в таком режиме: 3 минуты при мощности 800 вт. 2 минуты дать отдохнуть прямо в микроволновке. Еще раз 2 минуты при мощности 800 вт.
Приятного аппетита!

2. кекс в микроволновке за 5 минут.
Ингредиенты:
* мука овсяная — 5 ст. л.
* какао — 1 ст. л.
* яйцо — 1 шт.
* молоко 1% — 2 ст. л.
* масло растительное — 0, 5 ч. л.
* мед жидкий — 1 ст. л.
* разрыхлитель — 3 г.
* ванилин — по вкусу.
Приготовление:
Яйца с молоком взбить. Добавить сухие ингредиенты (лучше просеять их через сито) и мед. Жидкое тесто замесить. Кружку смазать маслом и выложить тесто. Оно должно 2/3 объема кружки занимать. Выпекать диетический кекс в микроволновке (мощность — 800 вт) 5 минут. Готовность можно шпажкой проверить.
Приятного аппетита!

3. омлет с сыром и грибами в микроволновке.
Ингредиенты:
* яйца — 4 шт.
* шампиньоны — 100 г.
* молоко — 2 ст. л.
* лук — 1 шт.
* сыр — 3 ст (у нас российский).
* зелень — по вкусу.
* соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Всыпать рубленый репчатый лук, шампиньоны, подержать в свч — печи три минуты под крышкой. Один раз перемешать. Отдельно взбить яйца, молоко, половину указанного количества тертого сыра, измельченную зелень петрушки. Соль и перец — по вкусу. Массу перелить в сотейник, прикрыть крышкой неплотно, прогреть в свч — печи еще три минуты. Омлет должен осесть. При подаче посыпать быстрый омлет остатками сыра.
Приятного аппетита!

4. шоколадный Брауни в микроволновке?
Ингредиенты:
* черный шоколад — 100 г.
* молоко 1% — 100 г.
* мука цельнозерновая — 100 г.
* яйцо — 2 шт.
* разрыхлитель — 2 ч. л.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
В большую стеклянную миску выкладываем шоколад и молоко. Отправляем миску с молоком и шоколадом в микроволновую печь на 1 минуту и перемешиваем венчиком до однородной смеси. Яйца в отдельной миске взбиваем. В миску к расплавленному шоколаду, добавляем подсластитель, разрыхлитель, взбитые яйца и просеянную муку. Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Форму для микроволновой печи выстилаем пекарской бумагой и выливаем шоколадную смесь. Запекаем в микроволновой печи 6 минут. Вынимаем форму из микроволновой печи, даем остыть. Выкладываем шоколадный десерт на тарелку, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!

5. вишневый «Клафути» в микроволновке!
Ингредиенты:
* яйца — 2 шт.
* молоко 1% — 50 мл.
* вишня — 50 г.
* мука цельнозерновая — 75 г.
* ванилин — по вкусу.
* подсластитель — по вкусу.
Приготовление:
Перемешать муку, подсластитель, яйца, подлить молоко. Ингредиенты перемешать до гладкого состояния, долить молоко. Дать тесту постоять в течение 10 минут. Силиконовые, стеклянные формы или противень смазать маслом, присыпать мукой. На дно выложить нарезанные фрукты или ягоды (у нас вишня), залить тестом. Печь блюдо в микроволновой печи в течение 3 минут, мощность — 800 вт. Пирог можно приготовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 — 50 минут. Готовый десерт должен немного пружинить. Приятного аппетита!

Диетические блюда с кабачков в микроволновке. Кабачки в микроволновке. Рецепт приготовления

В летнюю жару так не хочется стоять у плиты или разогревать духовку. К счастью, существует современная кухонная техника, которая помогает решать эту актуальную проблему. А потому сегодня мы хотим рассказать, как быстро приготовить кабачки в микроволновке. Рецепт этого блюдо очень прост, и справиться с ним сможет каждая хозяйка.

Кабачки на скорую руку

На приготовления этой закуски уйдет всего лишь несколько минут. Итак, как быстро приготовить кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть здесь:

• Молодой кабачок помойте, вытрите полотенцем, удалите хвостик и порежьте колечками.
• Смешайте две ложки майонеза, 40 граммов тертого сыра и измельченный чеснок (по вкусу).
• Колечки разложите на тарелке и смажьте одну сторону соусом.
• Поставьте кабачки в микроволновку на семь минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал, несите блюдо к столу. Помните, что кабачки замечательно сочетаются с томатным соусом или кетчупом.

Кабачки в микроволновке. Рецепт

На этот раз мы хотим рассказать, как можно приготовить простой овощной гарнир. Мы уверены, что вам придутся по вкусу блюда из кабачков. Рецепты в микроволновке позволяют сэкономить хозяйке время и не стоять у горячей плиты в летний зной.

• Возьмите крупный кабачок и очистите его от кожуры. После этого разрежьте его пополам, удалите семена и порежьте кубиком.
• Выложите заготовку в глубокую тарелку для микроволновой печи, положите соль, измельченный чеснок и любую приправу для овощей.
• Добавьте ложку растительного масла и перемешайте.
• Закройте посуду крышкой и поставьте ее в микроволновку на четверть часа.

Далее мы расскажем, как еще можно приготовить кабачки в микроволновке (рецепты). Быстро сделать можно не только гарнир, но и самостоятельное блюдо.

Кабачок «Под шубой»

Эта простая закуска привлекает простотой приготовления:

• Возьмите спелый овощ, удалите кожицу и порежьте его колечками.
• Измельчите помидоры, болгарский перец и чеснок. Смешайте их с тертым сыром и майонезом, добавьте соль.
• Подготовленные кружки положите на тарелку, посолите, а затем выложите на них «шубу».

Поставьте кабачки в микроволновку и готовьте восемь минут. Учтите, что время, возможно, придется увеличить или сократить – это зависит от мощности бытового прибора.

Запеканка из кабачков в микроволновке. Рецепт

Еще одно вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или полдник. Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует каких-то особых усилий. Итак, как запечь кабачки в микроволновке? Рецепт вы можете прочесть ниже:

• Измельчите очищенные кабачки (500 граммов) с помощью терки или блендера.
• Смешайте их с двумя куриными яйцами, рубленой зеленью, тремя ложками сметаны и тремя ложками майонеза.
• Добавьте к продуктам три ложки муки, соль, специи и чеснок, пропущенный через пресс.
• Форму для запекания смажьте маслом и переложите в нее получившуюся смесь.

Готовьте запеканку четверть часа на высокой мощности. После этого форму достаньте, и посыпьте кабачки тертым сыром. Готовьте блюдо еще пять минут.

Рецепт для детей «Кораблики»

Каждой маме известно, что малышам важно не только содержимое обеда, но и форма его подачи. Поэтому мы хотим рассказать, как запечь необычные кабачки в микроволновке. Рецепт вы узнаете, если прочтете следующую инструкцию:

• Возьмите три маленьких кабачка, очистите их, разрежьте каждый пополам и удалите семена.
• Овощи посолите и оставьте в покое, чтобы они дали сок.
• Промойте 40 граммов изюма, а затем смешайте его с 50 граммами любых орехов, двумя желтками и 75 мл молока.
• Уберите лишнюю жидкость с овощей и наполните их подготовленной массой.
• Посыпьте наши «лодочки» тертым сыром, положите в посуду для микроволновой печи и накройте крышкой.

Готовьте блюдо четверть часа. После этого уберите крышку и включите печь еще на несколько минут.

Вкусный гарнир

Мы хотим поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом из кабачков:

• Молодой кабачок обработайте, порежьте брусочками, посолите и на время оставьте.
• Мелко нарежьте луковицу.
• Натрите на терке 125 граммов сыра.
• Соедините овощи, добавьте к ним 25 граммов панировочных сухарей (или крошек от булки) и половину сыра.
• Добавьте соль и вашу любимую приправу.
• Поставьте посуду в микроволновку и готовьте десять минут.

Когда прозвучит сигнал, кабачки нужно достать и слить лишнюю жидкость. После этого добавьте оставшийся сыр и немного сухарей. Перемешайте все еще раз и пробуйте.

Запеканка с овсяными хлопьями

Это простое блюдо можно приготовить на завтрак и удивить родных оригинальным вкусом. Рецепт запеканки очень прост:

• Очистите два небольших кабачка от кожуры и семян, а затем натрите их на крупной терке.
• Посолите овощи и слегка разомните руками. Оставьте их в покое на полчаса.
• Два яйца взбейте с 50 мл молока.
• Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним измельченную зелень, соль, специи и стакан овсяных хлопьев. Подождите еще десять минут, пока хлопья набухнут.
• Натрите на терке 100 граммов сыра и добавьте половину в тесто.
• Форму смажьте маслом и выложите в нее овощную смесь.

Готовьте блюдо в микроволновой печи четверть часа, а затем дайте ему постоять столько же времени. После этого включите прибор еще на пять минут. Когда запеканка будет готова, подавайте ее к столу.

Заключение

Мы будем рады, если вам понравились примеры того, как можно приготовить кабачки в микроволновке. Рецепты «быстро и вкусно» помогут вам за короткое время сделать гарнир или простую овощную закуску.

Рецепты блюд на пару в микроволновке. Готовим на пару в микроволновке

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ценит свое время, Tupperware ® разработала инновационное изделие «МикроГурмэ», позволяющее готовить на пару в микроволновой печи. «МикроГурмэ» не дает микроволнам контактировать с пищей: они направляются в емкость для воды, а образовавшийся пар обрабатывает продукты. В результате получается вкусно и полезно. Вы можете готовить два блюда одновременно. Восемь порционных контейнеров, которые входят в комплект, помогут разнообразить меню — в них одновременно можно делать разнообразные десерты или гарниры.

Семга с овощами под соусом

Низкокалорийные блюда в микроволновке. Диетические рецепты

Один из главных моментов любой системы похудения – разнообразие пищи. Именно это помогает не допустить срыва, ведь одно лишь употребление морковки да капусты изо дня в день умудряется изрядно надоесть. Но многие женщины помимо диетических рецептов из грудки курицы или индейки почти ничего и не знают. Кто-то еще сходу назовет пару диетических рецептов творожной запеканки, и на этом знания в области низкокалорийной пищи завершатся. А уж если начать думать про конкретные способы приготовления, требующие использования пароварки или микроволновой печи, то и вовсе наступает кризис жанра.

Диетические рецепты для пароварки

Наиболее востребованы для пароварки диетические рецепты овощных и рыбных блюд, поскольку это самый простой способ быстро и вкусно довести данные продукты до готовности. Та же радужная форель или треска требуют не более получаса приготовления, что сильно сокращает время ожидания. А на выходе получается максимально здоровая и полезная пища.

Потрясающий диетический рецепт для пароварки – приготовление салата из брокколи. Благодаря некоторым входящим в него ингредиентам, блюдо является очень сытным, хотя не содержит ни грамма мяса. Требуется разобрать 500 г брокколи на соцветия, в емкость влить воды так, чтобы ее высота составила 3 см. Заложить туда капусту, включить пароварку на 7-10 минут. Нут (турецкий горох) замачивается на 5-6 часов, после чего перекладывается на противень пароварки и готовится в течение полутора часов.

В большой салатнице смешиваются нарезанные половинками помидоры черри (250 г), половина нашинкованной красной луковицы, пропаренная брокколи и нут (400 г). Они приправляются 1 ст.л. винного уксуса, горчицы и оливкового масла, а также любыми специями по вкусу.

Не менее привлекателен и диетический рецепт запеканки, созданной в пароварке. Для этого некрупный кабачок очищается и как можно мельче нарезается. То же происходит с баклажаном и парой болгарских перцев. Можно их взять разного цвета. Взбить яйцо, соединить с ним овощи, туда же вмешать 100 г натертого мягкого сыра. Сдобрить любой зеленью: предпочтительны укроп и петрушка. Смесь выкладывается в чашу, где обычно пропаривается рис, накрывается крышкой и доводится до готовности, примерно полчаса.

Особого внимания заслуживает диетический рецепт из грудки индейки и риса. Посредством нехитрых манипуляций эти продукты превращаются в чудесные нежные котлетки. 700 г снятого с костей филе перемолоть в фарш, сдобрить солью и перцем, соединить с половиной репчатой луковицы, которую требуется нашинковать мелко-мелко. Около 80 г круглозерного риса пропарить и подмешать к фаршу. Последним ингредиентом становится яичный белок для вязкости. Полученная смесь делится на мелкие кусочки величиной с грецкий орех или больше, которые формируются в котлеты и пропариваются в течение получаса.

А любителям грибов иногда можно побаловать себя таким образом: 200 г шампиньонов отвариваются в подсоленной воде, нашинкованная репчатая луковица пассируется в течение пары минут в оливковом масле. Грибы с луком и ломтем белого хлеба пропускаются через мясорубку, смешиваются с солью, перцем и приправами. 4-5 сырых картофелины натираются, соединяются с одним куриным яйцом и 1 ст.л. муки. Слепить картофельные котлеты, внутри которых лежит грибная начинка. Заложить в пароварку, готовить 40-45 минут.

Последний диетический рецепт овощного блюда, к которому не возбраняется добавить немного мяса, и требующий использование пароварки, базируется на болгарских перцах. Они режутся напополам, чистятся от семян и отставляются в сторону, пока готовится наполнитель. Для этого 150 г помидор черри лишаются шкурок и измельчаются в блендере, дополняются одним зубчиком рубленого чеснока, молотым орегано, тмином и кинзой. Куриный или говяжий фарш в объеме 300 г просаливается и соединяется с парой яичных белков. Стакан круглозерного риса пропаривается в течение часа и вмешивается в мясо. Полученной смесью требуется заполнить половинки перцев (обычно для этого хватает 3-4 штук), и блюдо пропаривается минут 50-60 до золотисто-коричневого оттенка мяса.

Диетические рецепты для микроволновой печи

С микроволновой печью, пожалуй, женщины взаимодействуют реже всего, исключая случаи, когда требуется согреть пищу. Сегодня основную нагрузку на себя приняла мультиварка, позволяющая не волноваться за процесс приготовления, подгорающие или «убегающие» продукты. Менее востребована духовка и пароварка. А вот микроволновая печь давно сдала лидирующие позиции: многие женщины даже не знают, что и как в ней приготовить.

Например, вот такой простой диетический рецепт творожной запеканки потребует куда меньше времени, нежели при работе с духовкой. Пачка творога (250 г) смешивается с одним куриным яйцом, 10 г ванильного сахара, 1 ст.л. манной крупы, пригоршней белого изюма и мелко порезанной запаренной кураги. Можно добавить щепотку молотой корицы и 1 ч.л. нежирной сметаны. Выложить все ингредиенты, образовавшие идеально однородную массу, в стеклянную чашу, накрыть крышкой, отправить на 8-10 минут с мощностью в 800W.

Но в микроволновке можно приготовить не только запеканку. Диетический рецепт творожного суфле также придется по вкусу любителям этого продукта. Следует в блендере взбить такую же пачку творога весом 250 г, через терку пропустить пару крупных яблок и примешать их к творогу. Затем присоединяется тщательно взбитый яичный белок и щепотка молотой корицы. В стеклянной посуде с крышкой готовить в течение 5-7 минут, мощность – 700-800W.

И нельзя обойти вниманием диетический рецепт из грудки курицы или индейки, который требует всего четверть часа свободного времени. Для этого птица промывается, лишается шкурки, натирается любимыми специями, замачивается на час в соевом соусе или маринаде из апельсинового и лимонного сока. Конечно же, не пакетированного, а свежевыжатого. После этого грудка убирается в целлофановый пакет, закладывается в стеклянную емкость с крышкой и готовится на мощности 800W не более 15 минут.

Последний овощной диетический рецепт запеканки в микроволновой печи подразумевает закладку в форму нарезанные кружочками кабачки, поверх которых определяются также разделанные томаты и репчатая луковица. Приправить данное блюдо мелко нарезанной зеленью, подлить 100 мл воды. Готовить в течение получаса на мощности 600W.

Гриль в микроволновке рецепты. Гриль в микроволновке: как им пользоваться

Гриль ассоциируется людей с углями. Однако данная функция есть и в СВЧ печи. Она помогает сделать пищу более сочной и ароматной, даёт возможность готовить быстро, с хрустящей корочкой, без добавления масла. С её помощью можно быстро и вкусно приготовить мясо и птицу, аппетитно запечь овощи. Так давайте разберёмся, что же эта функция собой представляет, и как ею пользоваться.

Функции гриля в микроволновке

Гриль в микроволновке готовит блюда при высокой температуре. Зачастую время их приготовления не превышает 30 минут. Температура в камере достигает 300 градусов, поэтому на поверхности блюд формируется поджаристая корочка, под воздействием данного приспособления вытапливается жир. К тому же куски мяса и овощи располагают на решётке, поэтому они пропекаются равномерно.

Как заявляют диетологи, пища, приготовленная таким образом, более полезна.

Виды гриля в микроволновке

Давайте разберёмся, какие бывают виды грилей и чем они отличаются.

• Тэновый. В конструкцию встраивается спираль, которая даёт равномерное тепловое воздействие.
• Кварцевый. В печь встраивается кварцевая лампа, защищённая решёткой. Прибор с кварцевым грилем быстро нагревается, потребляет не слишком много энергии.
• Керамический. Данный вид оснащён дополнительным нагревательным элементом. Он помогает готовить сочную, вкусную еду. Недостаток керамического гриля – большое энергопотребление.

В микроволновке можно не только разогревать, но и готовить разные вкусности. Мы уже писали о том, как приготовить в ней чипсы, кукурузу, блины и кексы. Сегодня расскажем о других блюдах, которые, благодаря СВЧ-печке, делаются за считаные минуты.

Внимание! В рецептах указано примерное время приготовления. Микроволновки бывают разные. Если вашей недостаёт мощности, то время приготовления нужно увеличить.

Французские тосты к завтраку

Эти сытные вкусные тосты станут отличным дополнением к утреннему кофе.

Ингредиенты

• 2 куска белого хлеба или багета;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки молока;
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла;
• 1 чайная ложка корицы;
• ½ чайной ложки сахара;
• ¼ чайной ложки ванили.

Приготовление

Смажьте растопленным сливочным маслом кружку, в которой будете готовить тосты. Разбейте в неё яйцо, слегка взбейте и, не переставая помешивать, влейте молоко, добавьте сахар, корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

Хлеб нарежьте на небольшие кубики и опустите в яично-молочную смесь. Дайте пропитаться около минуты. Запекайте в микроволновой печи при максимальной мощности 1,5 минуты, каждые 30 секунд можно проверять готовность.

Полейте тосты мёдом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Овсянка с фруктами

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить прямо в чашке.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 стакан молока;
• 20 г сливочного масла;
• 2 чайные ложки мёда;
• бананы, клубника и другие фрукты — по вкусу.

Приготовление

В глубокой чашке залейте овсяные хлопья молоком. Лучше использовать овсянку быстрого приготовления. Чуть-чуть посолите и перемешайте.

Готовьте в микроволновке 2–3 минуты на максимальной мощности. Пока каша горячая, добавьте в неё сливочное масло, мёд и нарезанные фрукты.

Омлет с овощами

Как и в случае с глазуньей, приготовление займёт у вас около 5 минут.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 3 столовые ложки молока;
• 50 г сыра;
• ½ помидора;
• ½ болгарского перца;
• сливочное масло;
• зелень, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Взбейте вилкой яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и мелко нарезанные овощи. При желании можно положить ветчину.

Смажьте посуду, в которой будете готовить омлет, сливочным маслом и вылейте в неё получившуюся смесь. Выпекайте 4 минуты на средней мощности. Затем достаньте, посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку ещё на 60 секунд.

Если хотите получить более пышный омлет с более рыхлой структурой, выпекайте его сначала 2 минуты, потом достаньте, перемешайте и поставьте ещё на пару минут.

Мясная буханка в чашке

В США и Канаде популярно блюдо под названием meat loaf. Традиционно его готовили в формах для запекания хлеба — отсюда название. Но, по сути, блюдо больше напоминает мясной рулет, только фарш не скручивают, а формуют в виде кирпичика. Митлоаф можно приготовить не только в духовке, но и порционно, в чашках, а также в любой другой посуде, пригодной для микроволновой печи.

Ингредиенты

• 120 г говяжьего фарша;
• 1 небольшая луковица;
• 2 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• оливковое масло;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сначала мелко порежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Затем смешайте фарш, жареный лук, овсяные хлопья, молоко и кетчуп (его количество можно увеличить). Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Выложите фарш в специальную посуду и отправьте в микроволновку на 3 минуты (выставьте максимальную мощность). Подавайте блюдо с мясным соусом.

Лазанья в чашке

Лазанью тоже можно приготовить не на противне в духовке, а в чашках. Вот как это делается.

Ингредиенты

• 2 готовых листа для лазаньи;
• 180 мл воды;
• 50 г докторской колбасы;
• 50 г рикотты;
• 20 г чеддера;
• 3 столовые ложки томатного соуса;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• шпинат.

Приготовление

Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки, в которой вы будете её готовить. В отдельной миске соедините воду и оливковое масло. Выложите туда листы и отправьте в микроволновку на 3–4 минуты. Паста должна стать мягкой.

Укладывайте ингредиенты в чашку слоями: томатный соус, лист для лазаньи, немного шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта. Повторяйте слои, пока чашка не заполнится. Сверху посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Запекайте в микроволновке 2–3 минуты при максимальной мощности. Ваша цель заключается в том, чтобы паста окончательно приготовилась.

Картофельный суп-пюре

Опытная хозяйка может сварить суп даже без рецепта. Если вы пока не доверяете себе, вот один быстрый вариант: картофельный суп-пюре.

Ингредиенты

• 170 мл воды;
• 115 мл куриного или овощного бульона;
• 60 мл молока;
• 1 небольшая картофелина;
• 1 маленькая луковица;
• 30 г чеддера;
• 2 чайные ложки кукурузной муки;
• ломтик обжаренного бекона;
• соль и перец — по вкусу;
• сметана и зелень для подачи.

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Возьмите глубокую миску, залейте её водой, положите картошку и готовьте в микроволновке 3–4 минуты на максимальной мощности, пока овощ не станет мягким.

Слейте излишки воды и добавьте к картофелю кукурузную муку (она придаст нужную вязкость), мелко порезанный лук и бекон, а также тёртый твёрдый сыр. Влейте бульон, молоко и тщательно всё перемешайте. Можно использовать блендер.

Посолите, поперчите и отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Рекомендуемая мощность — 1 200 ватт. Если ваш прибор слабее, увеличьте время приготовления.

Подавайте суп со сметаной и зеленью.

Запечённая сёмга

Диетический вкусный ужин можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для тех, кто живёт один и не хочет разогревать духовку и выпекать целую рыбину.

Ингредиенты

• 1 кусок филе сёмги;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки соуса шрирача;
• лимон, петрушка, соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Промойте и обсушите филе сёмги. Если в куске есть кости, удалите их с помощью пинцета. Выложите рыбу кожей вниз в стеклянную посуду для СВЧ, посолите, поперчите, полейте соком половины лимона, дайте немного постоять.

В это время смешайте майонез (лучше использовать домашний) с соусом шрирача. Последний можно заменить аджикой или любым другим острым соусом. Получившейся смесью покройте сёмгу. Сверху положите несколько ломтиков лимона и посыпьте свежей рубленой петрушкой.

Запекайте 3–4 минуты. Сверху блюдо рекомендуется накрыть специальной крышкой для микроволновки. Проверьте готовность вилкой или ножом: если центр рыбы сыроват, готовьте ещё 30–60 секунд.

Овощное рагу

Летом это блюдо обойдётся вам в считаные копейки, а его приготовление займёт всего около получаса.

Ингредиенты

• 1 кабачок;
• 1 помидор;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г жирной сметаны;
• 50 г сыра;
• соль и другие специи — по вкусу;
• оливковое масло.

Приготовление

Так как готовим мы в микроволновке, а не в духовом шкафу, овощи должны быть небольшими. Кабачки помойте, просушите и нарежьте кольцами. Если они молодые, кожуру можно не снимать.

Выложите кабачки в форму, посолите, приправьте специями по вкусу и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте в микроволновке 10 минут.

За это время вымойте и порежьте полукольцами помидор, очистите и порежьте (тоже полукольцами) лук. Добавьте овощи к кабачкам и отправьте в СВЧ-печь ещё на 7 минут.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, добавьте мелко натёртый сыр. Полейте получившейся смесью овощи и готовьте ещё 5–7 минут.

Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Картофель с сыром

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным оно получается с молодым картофелем.

Ингредиенты

• 8 небольших картофелин;
• 50 г твёрдого сыра;
• 50 г сулугуни;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сметаны;
• ½ чайной ложки чесночного порошка;
• свежая зелень, соль, орехи — по вкусу.

Приготовление

Хорошенько вымойте картофель. Если он молодой, можно даже не чистить: просто пройдитесь по клубням жёсткой металлической губкой. Нарежьте картофель пластинками. Чем тоньше они будут, тем меньше времени потребуется на приготовление.

Выложите картофель в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите. Будьте осторожны с солью: сулугуни тоже солёный. Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.

Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Последний успешно заменяется брынзой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте. Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте сверху грецкими или другими орехами на ваш вкус.

Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Шампиньоны с сыром

Шампиньоны с сыром можно рассматривать как самостоятельное блюдо или как закуску. Они спасут вас, если гости уже на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты

• 12 шампиньонов;
• 6 чайных ложек майонеза;
• 6 чайных ложек тёртого сыра;
• соль, зелень — по вкусу.

Приготовление

Вымойте грибы и удалите у них ножки (не выбрасывайте их). Посолите и положите в каждую шляпку по половине чайной ложки майонеза.

Ножки нарежьте кубиками и соедините с тёртым сыром. При желании можно добавить зелень. Получившуюся смесь ещё немного посолите и начините ею шампиньоны.

Выпекайте в микроволновке 5–8 минут. Готовность можно проверять зубочисткой: если грибы мягкие и дали сок, значит, готовы.

Буюрди

Эту популярную греческую закуску легко приготовить в микроволновой печи, а потом подавать со свежим хлебом. Минимум времени — максимум вкуса.

Ингредиенты

• 5 помидоров;
• 1 болгарский перец;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• фета, орегано, соль — по вкусу.

Приготовление

Помидоры промойте и нарежьте кольцами. Выложите их в миску, пригодную для микроволновки. Посолите по вкусу, полейте оливковым маслом и отправьте в печь на 2 минуты.

За это время вымойте, очистите от семян и порежьте сладкий перец. Достаньте томаты из микроволновки, выложите на них размятую вилкой фету и перец. Посыпьте орегано или любой другой приправой, которая вам нравится, и вновь выпекайте в течение 1–2 минут. Всё готово!

Хрустящие овсяные палочки

Закуска для тех, кто следит за фигурой. Когда подступает голод и хочется перекусить, воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 2 столовые ложки обезжиренного кефира;
• 1 яйцо;
• соль и специи — по вкусу.

Приготовление

Взбейте яйца, кефир и овсяные хлопья. Посолите и добавьте свои любимые специи. Застелите тарелку пергаментной бумагой и выложите на неё полосками получившуюся смесь.

Запекайте в микроволновке 4–5 минут. Хрустящие палочки готовы!

Быстрый чизкейк

Десерты обычно довольно хлопотно готовить. Но не в этом случае. Этот чизкейк готовится быстро и из самых элементарных продуктов.

Ингредиенты

• 1 пачка сахарного печенья;
• 1 яйцо;
• 60 г сливочного сыра;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
• 4 чайные ложки сахарной пудры;
• ½ чайной ложки лимонного сока;
• ¼ чайной ложки ванили;
• взбитые сливки, орехи, фрукты, ягоды — для украшения и подачи.

Приготовление

С помощью блендера измельчите печенье в крошку и соедините со сливочным маслом. Получившуюся густую смесь выложите на дно посуды для микроволновой печи. Хорошенько утрамбуйте печенье: этот «корж» будет основой чизкейка.

Миксером взбейте сыр и сметану, затем добавьте сахарную пудру, лимонный сок, ваниль и яйцо и снова взбейте до однородности. Выложите сливочную массу на печенье. Выпекайте в микроволновой печи около 2 минут. Рекомендуемая мощность — 700 ватт.

Готовый и немного остывший чизкейк уберите на пару часов в холодильник. Перед подачей украсьте орехами, ягодами или фруктами.

несколько советов • INMYROOM FOOD

Сегодня вряд ли легко найти дом, в котором нет микроволновки. Чаще всего мы включаем этот кухонный девайс, когда нужно разогреть ужин. Но при помощи микроволновой печи можно готовить различные блюда, практически заменив ею другие кухонные приспособления. 

Микроволновку можно вполне использовать вместо духовки, пароварки, гриля и варочной панели. С ее помощью приготовление еды стало быстрым и несложным процессом. Правда, нужно знать несколько тонкостей, которые помогут вам «подружиться» с этим видом техники.

Как можно использовать микроволновую печь

• С помощью микроволновки можно не только разморозить продукты, но и приготовить полноценный обед или ужин.
• В микроволновой печи можно сушить фрукты и грибы, используя ее как полноценную сушилку. 
• Микроволновую печь можно дополнительно использовать для стерилизации банок в процессе консервации на зиму. 
• Микроволновка поможет избавиться от запаха и микробов на разделочных досках и губках для мытья посуды. Для этого нужно лишь пропитать очищаемый предмет водой с лимоном и поставить на несколько минут в печь для дезинфекции. 
  

Тонкости процесса

• Готовя в микроволновке, нарезайте продукты небольшими кусочками. Микроволны проникают в продукт не более чем на пару сантиметров, поэтому от размера куска зависит его равномерное приготовление. Крупные куски продуктов должны лежать с края блюда, в этом случае они приготовятся одновременно с небольшими кусками, лежащими в центре тарелки.
• Если готовите суп, то пользуйтесь специальной крышкой с дырочками для вывода пара и конденсата.
• Так как в разных частях блюда микроволны действуют по-разному, то все куски нужно периодически перемешивать. Особенно если хотите получить равномерно запеченную корочку на кусках мяса или птицы.
• Солите мясо и рыбу в конце процесса приготовления, тогда они останутся сочными и мягкими.
• Если готовите в микроволновке яичницу, то желтки нужно заранее проколоть зубочисткой, тогда они не растекутся по тарелке. Важно использовать свежие яйца.
• Если готовите сдобу в микроволновой печи, то помните о том, что тесто поднимается выше, чем в духовом шкафу.

Какую посуду используем

Можно использовать как специальную посуду, которая продается с маркировкой «для микроволновых печей», так и обычную, которая отвечает нескольким требованиям: 

• посуда должна быть прозрачна, чтобы микроволны проникли в продукты, находящиеся в ней; 
  
• посуда должна подходить для высоких температур и не иметь в своем составе металлов. 
  

Для того чтобы проверить, подходит ли посуда для микроволновки, нужно поставить этот предмет в печь, а в нее поставить стеклянный прозрачный стакан с водой и включить микроволновку на минуту. Если вода в стакане стала горячей и при этом посуда нагрелась, ее не стоит использовать. В металлической посуде, хрустальных предметах и тарелках из легкого стекла запрещено разогревать пищу и готовить при помощи микроволновки.

В керамической посуде можно готовить пищу, правда, она очень сильно нагревается. Фарфор, пластик, бумажная и картонная тара, тканевые салфетки и мешки, жаропрочное стекло вполне подходят для приготовления и разогрева. Если используете тару с пищевой пленкой, то ее предварительно рекомендуется проткнуть в некоторых местах. Но учитывайте, что пленка и пластик могут выделять токсичные вещества, поэтому использовать их лучше в исключительных случаях.

При приготовлении еды важно, чтобы посуда не касалась стенок микроволновки и не была полностью герметичной. Если вы увидели искры, то извлеките эту посуду и не используйте ее для этих целей. Не допускайте перепадов температур, например, не ставьте в микроволновку посуду, которую вы только что достали из холодильника.

Готовим мясные блюда

Для того чтобы мясо осталось сочным и мягким, его нужно обязательно накрывать крышкой или пленкой. По той же причине солить и использовать приправы лучше всего в конце процесса приготовления. Если хотите, чтобы мясное блюдо приготовилось быстрее, то выбирайте кусок мяса с небольшим слоем жира и перед приготовлением подержите его при комнатной температуре до согревания. Не готовьте мясо сразу из холодильника. 

Вкуснее всего в печи готовятся блюда из птицы, они получаются очень нежными и тающими во рту. Правда, если хотите запечь тушку целиком в микроволновке, то не забудьте проколоть кожицу вилкой, обернуть фольгой крылья и поставить под тушку тарелку для стекания жира. 

Варим овощи

Чтобы быстро отварить овощи, нужно положить их в тарелку в один слой и залить небольшим количеством воды — она должна слегка покрывать овощи. Так, свекла будет готова через 15-20 минут, а картофель и морковь — через 10. Если варите овощи в шкурке, то чтобы избежать неприятного взрыва, кожуру лучше в нескольких местах проткнуть зубочисткой.

Правильно размораживаем

Если нужно разморозить продукты, чтобы они не потеряли внешнего вида и витаминов, то размораживайте на средней мощности. Обязательно в процессе переворачивать продукты с одной стороны на другую. 

Чем крупнее кусок, тем больше вероятность, что в процессе длительного режима разморозки некоторые части начнут готовиться.
Лучше использовать для разморозки небольшие куски, поэтому перед заморозкой лучше разделать крупный кусок на несколько маленьких. 

Если размораживаете курицу, то кладите ее грудкой на тарелку, а крылышки оберните фольгой. Чтобы в процессе разморозки куски фарша не зажарились, время от времени убирайте уже размороженный фарш. 

Старайтесь не размораживать овощи, иначе они превратятся в кашу, их можно готовить в замороженном виде.

Что не готовим и не подогреваем в печи

Не рекомендуется разогревать в печи брокколи, чеснок, которые при этом потеряют все свои полезные средства. 

Не готовьте и не размораживайте в микроволновой печи замороженные фрукты и блюда из них. При взаимодействии с микроволнами глюкоза меняет свои свойства и превращается в канцероген. 

Не экспериментируйте с варкой яиц в микроволновой печи. Уже попробовали все — яйца взрываются, а отмывать печь потом очень тяжело.

17 полезных рецептов в микроволновой печи | Ешь это не то, что

Конечно, приготовление обеда на столе было первоначальной целью микроволновой печи, но годы слухов о еде — о том, что микроволны убирают все питательные вещества из пищи или вводят в пищу радиацию — поставили этот полезный кухонный прибор в плохое освещение. И угадай что? Эти представления совершенно ложны! Фактически, использование микроволновой печи для приготовления пищи может фактически сохранить больше питательных микроэлементов, чем другие методы приготовления, согласно исследователям Гарварда и FDA, и это отличная новость, если вы пытаетесь выяснить, как сбросить 10 фунтов.

Как происходит волшебство? В отличие от обычной духовки, которая нагревает воздух вокруг еды, микроволновая печь нагревает молекулы воды, присутствующие в самой еде, заставляя их вибрировать и нагреваться. Это позволяет пище готовиться при более низкой температуре и за более короткое время, сохраняя при этом больше этих ценных питательных веществ, борющихся с жиром и укрепляющих здоровье.

Итак, выбегаете ли вы утром за дверь, поздно приходите из офиса или чувствуете потребность перекусить до того, как ваша вешалка заставит вас разорять этот секретный тайник с печеньем, обратитесь к одному из этих рецептов приготовления в микроволновой печи, чтобы обуздайте свою тягу.Эти блюда, закуски и угощения позволяют легко утолить голод, так что вы можете придерживаться здоровой диеты, не прибегая к перебору с поясом, фаст-фуду или замороженным продуктам.

Съешь это! Подсказка:

Есть несколько правил, которым вы должны следовать для безопасного приготовления в микроволновой печи: используйте только керамическую или стеклянную посуду, а также одноразовые пластиковые контейнеры, не предназначенные для использования в микроволновой печи, или пластиковую пленку, которая соприкасается с едой. Было обнаружено, что эти контейнеры содержат химические вещества, разрушающие гормоны, такие как BPA или фталаты, в вашу еду; и не используйте тонкие металлы, такие как оловянная фольга, которая может вызвать возгорание при длительном нагревании.И чтобы убедиться, что вы не готовите и не едите другие продукты не совсем идеально, ознакомьтесь с этими 18 продуктами, которые вы едите неправильно!

Shutterstock

Что вам понадобится: курица, красный перец, красный лук, порошок чили, кукурузные лепешки, гуакамоле

Слишком жарко, чтобы разжечь сковороду? Вместо этого приготовьте Tex-Mex в микроволновой печи. Нарежьте четверть фунта куриного мяса, красный перец и половину красной луковицы тонкими ломтиками и приправьте порошком чили, орегано, солью и перцем.Если у вас есть посуда, например, посуда для микроволновой печи Magic Chef с паровой корзиной, все, что вам нужно сделать, это налить воду на дно блюда, поместить курицу и овощи в корзину, накрыть крышкой и готовить в течение 6 минут или до тех пор, пока соки курицы текут прозрачные. Нет паровой корзины? Без проблем! Без воды выложите овощи на дно стеклянной емкости, накройте курицей крышкой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут. Подавать на кукурузных лепешках с ложкой гуакамоле!

Гуакамоле — одно из наших любимых добавок к любому блюду, потому что оно полно полезных мононенасыщенных жиров, которые дольше сохраняют чувство сытости и могут сыграть роль в снижении риска сердечных заболеваний.Хотите похудеть и поправить здоровье? Почему бы не взглянуть на эти рецепты из авокадо для похудения

Что вам понадобится: макаронные изделия из 2% молока, тертый сыр чеддер, мука

Зачем покупать порошкообразный продукт, если вы можете сделать свои собственные макароны с сыром дома в то же время? Это просто! Просто смешайте в миске полстакана макарон, 1/4 стакана воды и соль. Готовьте в микроволновой печи в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты, и добавляя еще 1/4 стакана воды через первые 2 минуты.Когда паста будет готова, добавьте достаточно молока, чтобы покрыть пасту, горсть сыра и небольшую ложку муки, чтобы смесь загустела. Перемешать и варить еще 30 секунд. Этот быстрый прием пищи обеспечит организм большим количеством кальция, который поможет поддерживать хорошее здоровье костей.

Shutterstock

Что вам понадобится: 2 яйца, 2% молоко, шпинат, соль и перец

Если вы ищете идеи для здорового завтрака, обратите внимание на омлет со шпинатом. Не хотите пачкать сковороду? Просто взбейте его в микроволновке.Вот как: в небольшой миске слегка взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки молока; Приправить солью и перцем. Вылейте смесь в тарелку с высоким краем или сковороду для омлета, например сковороду для омлета для микроволновой печи Nordic Ware, в которой вы должны равномерно разделить смесь на 2 стороны. Готовьте в течение 2 минут, достаньте из микроволновой печи, положите шпинат на каждую половину и продолжайте готовить, пока яйца не застынут, еще примерно 1 ½ минуты. Сложите омлет пополам и наслаждайтесь!

Shutterstock

Что вам понадобится: банка черных бобов, пакет замороженной кукурузы, смесь приправ фахита, нарезанная кинза, лайм, нарезанный кубиками красный лук, тертый сыр по-мексикански, кукурузные лепешки, сальса

Обновите свое обычное блюдо Tex-Mex с помощью нашего секретного белкового ингредиента: черных бобов! Слейте воду из банки с фасолью и слегка промойте водой.Выложите фасоль в большую миску, приправьте смесью специй, добавьте кинзу и сбрызните соком лайма. Тыльной стороной вилки раздавите бобы и другие ингредиенты, чтобы получилась паста. Намажьте бобовую пасту на одну кукурузную лепешку, наложите слой на кукурузу, нарезанный кубиками лук и горсть сыра, затем сверху положите другую лепешку, намазанную фасолью. Выложите на стеклянную тарелку и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту или пока сыр не расплавится. Сверху посыпьте любимой сальсой. Исключая масло, которое вы обычно использовали для жарки кесадильи на сковороде, этот метод с использованием микроволновой печи также поможет вам сократить количество калорий!

Shutterstock

Что вам понадобится: 3 персика, ¼ стакана черники, лимонная цедра и сок, 2 столовые ложки кокосового сахара или коричневого сахара, мед, ½ стакана овсяных хлопьев, горсть мелко нарезанных грецких орехов, ¼ стакана муки, щепотка корицы, 1-2 столовые ложки сливочное масло, 2% греческий йогурт

В отличие от традиционного сапожника, нам нравится накачивать клетчатку и полезные жиры в рассыпчатую верхушку, добавляя богатые омега-3 грецкие орехи и сырой овес с высоким содержанием клетчатки.В большой миске смешайте муку, овес, орехи, корицу, сахар и щепотку соли. Вилкой нарезать холодное масло, пока смесь не станет рассыпчатой. В небольшой квадратной форме для запекания смешайте нарезанные персики, чернику, цедру лимона и сок, немного меда и щепотку муки. Хорошо перемешайте, затем посыпьте крошкой. Готовьте в микроволновой печи 15-20 минут или пока фруктовая смесь не начнет пузыриться через начинку. Подавать с ложкой одного из наших любимых греческих йогуртов.

Shutterstock

Что вам понадобится: 1 картофель (если вы хотите повысить свой иммуностимулирующий витамин С, возьмите сладкий картофель!), Соль, оливковое масло

После того, как вы попробуете этот рецепт, вам больше никогда не придется покупать еще один пакет жареных во фритюре картофельных чипсов с воспалительным маслом.Просто нарежьте очищенный картофель на мандолину, хорошо промойте и тщательно высушите. Слегка смажьте каждую стружку оливковым маслом и посолите. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Переверните фишки и прикончите их еще за 3 минуты. Вы не поверите, насколько хрустящими становятся эти чипсы!

Что вам понадобится: яйца, вода, хлеб Иезекииля (или ваш любимый цельнозерновой хлеб), авокадо, помидор

Чтобы получить максимум удовольствия от яиц, варите их! Ученые выяснили, что этот метод содержит больше всего питательных веществ.Почему? Яичные белки готовятся, что денатурирует белок, чтобы помочь пищеварению, а желток остается жидким, что позволяет вашему организму легче усваивать витамины и минералы, которые, как известно, ускоряют ваш метаболизм. Для нашей версии для микроволновой печи наполните миску, подходящую для использования в микроволновой печи, горячей водой (подойдет кран). Добавьте немного соли, немного белого уксуса и медленно разбейте яйцо в миску, пока миска находится в микроволновой печи. Включите ядерную бомбу около 3 минут. Подавать с поджаренным хлебом с проросшими ростками, пюре из авокадо и нарезанными помидорами.

Что вам понадобится: ½ стакана проросшей киноа, вода, корица, миндальное молоко, банан, малина, семена граната

Квиноа — отличное зерно, если вы вегетарианец. Почему? Потому что это полноценный белок, а это значит, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот для наращивания мышечной массы — редкость для белков растительного происхождения. Чтобы приготовить этот простой завтрак, промойте киноа под холодной водой. (Нам нравится использовать проросшие, потому что квиноа готовится быстрее и содержит больше питательных веществ!) Затем поместите в миску с чашкой воды и корицы.Поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 4 минут, перемешайте, затем добавьте еще 3. Когда вы достанете из микроволновой печи, накройте крышкой или фольгой и оставьте на пару еще 2 минуты. Взбейте вилкой, добавьте немного молока, банановое пюре для сладости вместо сиропа или сырого сахара, а затем добавьте малину и семена граната.

Shutterstock

Что вам понадобится: 1 чайная ложка кленового сиропа, 1 чайная ложка кокосового масла, 1 чайная ложка воды, 1 чашка овсяных хлопьев, тертый несладкий кокос, соль, орехи, семена, корица, мускатный орех

Многие мюсли на рынке полны сахара — только посмотрите на эти мюсли без глютена — но это не должно помешать вам войти в тренд сладких хлопьев.Добавление этой смеси овса к утреннему йогурту уравновешивает богатую белком картонную упаковку со сложными углеводами и полезными жирами. Сделайте это дома самостоятельно, чтобы контролировать уровень сахара: все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в миске и перемешать. Готовьте в микроволновой печи с шагом в две минуты, пока овес не станет хрустящим, периодически помешивая. Это займет около 12 минут. Вы удивитесь, насколько хрустящей станет эта гранола для микроволновки!

Что вам понадобится: 10-дюймовая скорлупа для выпечки, 5 яиц, 1 стакан цельного молока, мускатный орех, 1 небольшой нарезанный лук, 2 горсти шпината, горсть шампиньонов, масло, соль и перец

Этот рецепт отлично подходит для позднего завтрака или даже легкого обеда.Он богат белком и полезными жирами из молока, чтобы вы были сыты до ужина. Начните с взбивания яиц в миске, затем добавьте молоко, щепотку мускатного ореха и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону. В посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте тонко нарезанный лук и нарезанные грибы со столовой ложкой сливочного масла. Накройте крышкой, провентилируйте и поставьте в микроволновую печь на 8 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавьте шпинат и взбивайте еще минуту. Вылейте смесь овощей и яиц в тесто, а затем поставьте в микроволновую печь примерно на 25 минут или до тех пор, пока шпажка, застрявшая в пироге с заварным кремом, не выйдет чистым.

Что вам понадобится: спагетти, соус маринара, приправа, свежий базилик

Если вы хотите сократить потребление углеводов, попробуйте свои силы в тенденции спагетти-сквоша с этим простым блюдом в микроволновой печи. Проколите спагетти тыквенным ножом в нескольких местах. Готовьте в микроволновой печи в течение 12 минут, вращая тыкву в середине приготовления. Разрежьте пополам, удалите семена, а затем измельчите пряди спагетти вилкой. Приправить солью и перцем, полить ложкой ваш любимый соус маринара, а затем поставить в микроволновую печь еще на минуту или около того, пока соус маринара не нагреется.Подавать с добавлением свежего базилика, нарезанного соломкой!

Что вам понадобится: фунтовые куриные грудки, соевый соус, рисовый уксус, сахар, кунжутное масло, имбирный порошок, чесночный порошок, зеленый лук, семена кунжута, тонкая вермишель, красный перец, горох

Кому нужна еда на вынос, если в вашем репертуаре есть этот рецепт для микроволновой печи? Взбейте жидкие ингредиенты в миске, добавьте курицу и проткните курицу вилкой. Накройте миску крышкой и замаринуйте курицу в холодильнике на 30 минут.Тем временем замочите порцию рисовой лапши с вермишелью в воде на 20 минут. Положите курицу в блюдо, подходящее для микроволновой печи, или в корзину для пароварки, такую ​​как Magic Chef’s Microwave Cookware, положите курицу так, чтобы они не перекрывали друг друга. Накройте крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи, вентилируйте и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Переверните курицу, добавьте нарезанный красный перец и горох и поставьте в микроволновую печь еще на 3 минуты. Перемешайте с лапшой, украсьте семенами кунжута — одна порция обеспечивает почти двухдневный запас меди, минерала, который помогает поддерживать противовоспалительные и антиоксидантные реакции в организме, — и измельченного зеленого лука.

Что вам понадобится: 1 филе лосося на 5 унций, ломтик лимона, шрирача, огурец, белый уксус, сахар, соль и перец

Беспокоитесь, что вы не можете правильно поджарить рыбу? Разогрейте его в микроволновке! Возьмите кусок нерки или горбуши, два филе, которые изобилуют защищающими мозг, противовоспалительными жирными кислотами омега-3, и приправьте все солью и немного острой шрирачи. Положите филе на квадрат пергаментной бумаги, а затем полейте ломтиками лимона, лимонным соком и небольшим количеством воды.Сложите бумагу, чтобы получился пакет, а затем поставьте в микроволновую печь на 3 ½ минуты. Тем временем приготовьте рассол из нарезанных ломтиками огурцов, белого уксуса, маленькой ложки сахара, соли и перца

Что вам понадобится: 2 столовые ложки сливочного масла, зубчик чеснока, 1 лук-шалот, 1 стакан риса арборио, ¼ стакана белого вина, 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, замороженный горошек, тертый сыр пармезан

Хотите вкус сливочного ризотто, не ставя кастрюлю на плиту в течение тридцати минут? Что ж, этот рецепт для тебя! Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, зубчик чеснока и 1 измельченный лук-шалот на дно небольшого противня.Готовьте в микроволновой печи около 3 минут или пока лук-шалот не станет мягким. Добавьте в противень 1 стакан риса арборио и перемешайте, чтобы он покрылся сливочным маслом. Затем влейте белое вино, 2 стакана куриного бульона и поставьте в микроволновую печь на 8 минут. Перемешайте рис и добавьте оставшийся 1 стакан куриного бульона. Восстановить и поставить в микроволновую печь, пока рис не приготовится, около 10 минут. Добавьте замороженный горошек, посыпьте пармезаном и приправьте солью и перцем. Снова сделайте рез на минуту, чтобы горошек разогреть.

Джейсон Варни / Оцинкованный

Что вам понадобится: 1 банка измельченных помидоров, 2 унции панчетты, 1/2 среднего лука (нарезанного кубиками), 2 зубчика чеснока (рубленый), 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца, 4 яйца, соль и черный перец по вкусу, свежий базилик для украшения

Если вам нужен маленький помощник при похмелье, перекусите в микроволновой печи.Этот сбалансированный обед, богатый полезными ингредиентами, включая вареные помидоры, яйца и богатый пребиотиками лук, обеспечит ваше тело столь необходимым питанием. В блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, добавьте лук, чеснок, соль и перец. Нагрейте под крышкой 5 минут. Добавьте панчетту и готовьте еще 2 минуты без крышки. Добавьте банку измельченных помидоров, приправьте измельченным красным перцем, а затем ложкой сформируйте в помидорах 4 лунки. Разбейте яйца прямо в лунки, аккуратно проткните каждый желток ножом, затем поставьте в микроволновую печь на 3-4 минуты или пока яйцо не станет готовым.Украсить свежим базиликом.

Ешьте это, а не то!

Что вам понадобится: 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, 1/4 стакана универсальной муки, 1 небольшой нарезанный кубиками лук, 1 нарезанный стебель сельдерея, 2 столовые ложки несоленого масла, свежий тимьян, 2 стакана тушеной курицы-гриль, 1 стакан замороженное трио из гороха, кукурузы и моркови, соли и перца

В этом пироге с курицей, в котором не было тесто для утяжеления, вы утолите голод, не увеличивая талию. Взбейте куриный бульон и муку в квадратной форме для запекания, подходящей для использования в микроволновой печи, пока не исчезнут комочки.Добавьте нарезанный кубиками лук, нарезанный сельдерей, кусочки сливочного масла, листья тимьяна и приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой для микроволновой печи с вентиляционным отверстием и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 5 минут. Снять, взбить бульон, чтобы избавиться от комков муки, и снова поставить в микроволновую печь без крышки еще на 5-8 минут или пока основа не загустеет. Добавьте замороженный горох, морковь и кукурузу, курицу-гриль, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь еще на 4 минуты. Этот суп с пирогом обязательно понравится.

Что вам понадобится: курица-гриль, приправа фахита, соус энчилада, сыр чеддер, черная фасоль, лепешки из цельнозерновой муки, кинза и нарезанный белый лук для украшения

Вы когда-нибудь мечтали об энчиладе, но не хотели тратить время на ее приготовление или деньги на ее покупку? Что ж, вот ваше решение: этот рецепт для микроволновой печи, который нужно взбить всего за 10 минут! Просто нашинкуйте курицу, приготовленную на гриле, приправьте смесью мексиканских специй и добавьте черную фасоль.Налейте соус энчилада в небольшой противень (который поместится в микроволновой печи!), Затем окуните лепешку в соус, смешайте курицу и фасоль ложкой, скатайте и выложите в противень. Продолжайте, пока смесь курицы и бобов не будет готова, или пока в лоток не поместятся энчилады. (Вы всегда можете сделать другой поднос, если у вас есть больше посуды.) Сверху полейте сыром, оставшимся соусом энчилада и поставьте в микроволновую печь на 7 минут. Подавайте со свежей нарезанной кинзой и нарезанным кубиками луком — это так хорошо, мы уверены, что вы добавите это в свой список полезных рецептов курицы!

Как очистить микроволновую печь с помощью лимона и уксуса

Посмотрим правде в глаза: никому не нравится чистить микроволновую печь.Остатки пищи прилипают к стенкам микроволновой печи, и повторное использование делает пятна стойкими. (И даже если вы потрете изо всех сил, эти неприглядные пятна останутся нетронутыми.)

К счастью, есть хорошие новости. Очистка микроволновой печи может быть легким делом, если вы вооружены подходящими инструментами. Для этой работы вам понадобится пара мягких салфеток , лимон, миска, подходящая для использования в микроволновой печи, и белый уксус .

После того, как вы соберете все необходимые предметы, читайте дальше, чтобы узнать, как сделать вашу микроволновую печь совершенно новой.

Очистка салона

Getty Images / Basak Gurbuz Derman

Первое, что вам нужно сделать, это удалить стойкие пятна и скопления жира внутри микроволновой печи. Сделать это:

1. Наполните чашу, подходящую для использования в микроволновой печи, одним стаканом воды и небольшим количеством измельченного лимона.
2. Поместите миску в микроволновую печь и включите ее примерно на три-пять минут (или сколько времени потребуется, чтобы вскипятить воду). Окно вашей микроволновой печи должно запотеть до того, как работа будет завершена.
3. Когда микроволновая печь остановится, подождите 15 минут, прежде чем открывать ее.
4. Откройте микроволновую печь и выньте миску. Стены должны быть достаточно влажными, чтобы вы могли легко удалить эти пятна.
5. Смешайте в чашке или миске воду и белый уксус в равных частях и затем окуните в раствор одну из мягких тряпок. Затем используйте ткань, чтобы протереть внутреннюю часть микроволновой печи. Не забудьте почистить поднос поворотного стола, если он у вас есть.
6. После успешного удаления пятен используйте вторую влажную ткань, чтобы протереть микроволновую печь.

Чистка снаружи

Getty Images / Вудхикул Очароен

Очистить микроволновую печь снаружи, как правило, намного проще, но это двойная задача. Во-первых, вы захотите использовать раствор с водой и уксусом, чтобы вымыть дверь, окно, верхнюю часть, боковые стороны и ручку. Затем промойте как обычно влажной тканью.

Что касается дверной прокладки, нужно проявлять осторожность. Вы можете использовать воду и раствор уксуса для всех пластиковых частей прибора, но вы должны быть осторожны и использовать только смоченную водой ткань для резиновой прокладки по краю микроволновой печи.Когда все детали высохнут, ваша микроволновая печь должна выглядеть как новая.

Поддержание чистоты в микроволновой печи

Getty Images / M_a_y_a

Чтобы микроволновая печь не забивалась грязью, лучше чистить ее не реже одного раза в неделю (а в идеале — после каждого использования). При разогреве продуктов также рекомендуется накрывать их, чтобы частицы пищи не прилипали к стенкам микроволновой печи.

7 удивительно вкусных блюд в микроволновой печи, которые можно приготовить в своем гостиничном номере

Дата публикации: 8 июня 2020 г. / Категории: Питание

Девяносто процентов американских семей сейчас имеют микроволновые печи, но что они делают для еды во время путешествий? Типичная семья из четырех человек тратит 132 доллара в день только на еду с потенциальными дополнительными 50-100 долларами на закуски и напитки.

Хотя во многих отелях и городах есть множество возможностей прокормить семью, они могут быть дорогостоящими и вредными для здоровья. Лучше всего найти способ приготовить себе еду, и это можно сделать даже на небольшой кухне.

Блюда в микроволновой печи имеют плохую репутацию из-за того, что они дешевые и некачественные, но их не обязательно нужно готовить, если они приготовлены правильно. Фактически, это одна из первых вещей, которую вы должны учитывать при принятии решения о том, как правильно питаться в номере отеля или на отдыхе.

Прочтите 7 вкусных блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи в номере отеля.

1. Блюда на основе макаронных изделий в микроволновке

Есть удивительное количество вещей, которые вам нравятся дома, которые вы все еще можете иметь, готовя еду в гостиничном номере. Сюда входят и блюда из макарон, поскольку все, что вам действительно нужно, — это вода и тепло.

Для начала купите красивый пакет макаронных изделий. Положите небольшую горсть в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и залейте водой.

В пасту можно добавлять любые дополнительные ингредиенты, например, мясо и сыры. Следите за временем, потому что не всем ингредиентам требуется одинаковое время для приготовления в микроволновой печи.

Обязательно разогревайте макароны в микроволновой печи на 3-4 минуты дольше, чем рекомендуется на упаковке. Не забывайте время от времени помешивать и вращать чашу для равномерного нагрева.

Для других идей приготовления пасты ознакомьтесь с этими рецептами в одном горшочке.

2. Печеный картофель

Запеченный картофель может показаться слишком модным для приготовления в микроволновой печи, но это не так сложно, как кажется.

Первый шаг — помыть картофель и проткнуть картофель вилкой со всех четырех сторон. Как только вы это сделаете, пора начинать готовить.

Сначала поместите картофель в микроволновую печь примерно на 5 минут. Затем переверните и поставьте в микроволновую печь еще 3-5 минут. Вы поймете, что это сделано, когда центр станет мягким, если дотронетесь до него вилкой.

Запеченный картофель — еще одно популярное блюдо, и вы все еще можете приготовить его, когда готовите еду в гостиничном номере. Разогрейте сыр, овощи или другие добавки, чтобы приготовить по-настоящему особенное блюдо в микроволновой печи.

3. Приготовленные в микроволновой печи блюда на завтрак

Хотя многие отели предлагают бесплатный завтрак, знание того, как приготовить еду в гостиничном номере, гарантирует, что вы получите именно ту еду, которую хотите начать свой день.Кружки позволяют готовить кексы, пирожные и другие сладости, но есть и более сытные варианты на выбор.

Яичницу-болтунью легко приготовить в микроволновой печи. Сначала растопите сливочное масло в контейнере, подходящем для микроволновой печи, на несколько секунд. Затем разбейте несколько яиц над контейнером.

Лучший способ сделать яйца пушистыми и тщательно приготовленными — это вынуть их и регулярно помешивать. Проверяйте их каждые 30 секунд и не останавливайтесь, пока они не достигнут нужной последовательности.

4.Креветки в сливочном масле и брокколи

Замороженные полуфабрикаты из морепродуктов позволяют готовить вкусные и полезные блюда в микроволновой печи. Создать смесь креветок и брокколи легко, всего за несколько шагов.

Сначала положите креветки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Затем добавьте хотя бы столовую ложку сливочного масла. Готовьте смесь в микроволновке не менее 2 минут, пока не получится вкусный бульон, и при необходимости добавьте лимон, соль, перец и другие приправы.

Теперь пора приготовить брокколи, которую также следует заморозить и по возможности предварительно приготовить.Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут и приправьте.

Когда у вас есть два компонента, соедините их вместе и приготовьте вкусное блюдо. Вы также можете заменить креветки и брокколи на другое мясо или овощ, если хотите.

5. Превратите лепешки в пищу в микроволновой печи

Тортильи — важная часть многих блюд, потому что их легко приготовить и быстро разогреть.

Существует почти бесконечное количество блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи с основой из тортильи.Сначала согрейте их между двумя бумажными полотенцами. После этого можно добавлять любые понравившиеся мясо и овощи.

Если вы не взяли с собой достаточно ингредиентов для приготовления блюд из лепешек в микроволновой печи, поищите салат-бар или другие удобства отеля. В них может быть просто салат, сыр или другие ингредиенты, необходимые для приготовления вкусных, сытных блюд для микроволновой печи.

Ознакомьтесь с другими советами о том, как сделать жизнь в отеле максимально комфортной.

6.Маринованное мясо и злаки

И мясо, и зерно имеют тенденцию сохнуть, если они некоторое время сидят. Вот почему вам необходимо увлажнить их, прежде чем использовать в микроволновых печах.

Существует множество вариантов приготовления маринада. Любая жидкость, от бульона до сока и вина, обычно помогает. Поэкспериментируйте, чтобы увидеть, какие блюда самые вкусные для микроволновой печи.

7. Здоровые овощи

Можно приготовить вкусное и сытное блюдо из ничего, кроме овощей, даже если все, что вам нужно для их приготовления, — это микроволновая печь.

При приготовлении овощей на плите необходимо большое количество воды. Приготовление пищи в микроволновке не так уж много. Чтобы овощи не утонули, добавьте всего несколько столовых ложек в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.

Лучше всего накрывать овощи, приготовленные в микроволновой печи, чтобы сохранить аромат и обеспечить равномерное приготовление. Не забывайте оставлять крышку приоткрытой для зеленых кислых овощей, таких как брокколи и капуста.

Где поесть в микроволновой печи

Приготовление пищи в микроволновой печи имеет несправедливо отрицательную репутацию.Одна из основных причин, по которой они не всегда получаются аппетитными, заключается в том, что большинство людей не знают, как правильно пользоваться прибором.

Питание, приготовленное в микроволновой печи, требует ухода и регулярных проверок, но если вы не пожалеете времени, чтобы приготовить его правильно, есть множество вкусных блюд. Они включают овощи, мясо, макароны, морепродукты, лепешки, завтраки и многое другое.

Важно знать, как правильно питаться в гостиничном номере или других жилых помещениях, где кухонная техника может быть ограничена.

У нас есть множество недорогих отелей для длительного проживания, где вы всегда можете приготовить вкусные блюда, приготовленные в микроволновой печи, и множество других отличных блюд. Проверьте наши местоположения и свяжитесь с нами сегодня для получения дополнительной информации.

быстрых и простых рецептов | Allrecipes

Быстрые и простые рецепты | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Красный цыпленок карри из пяти ингредиентов

Красный цыпленок карри из пяти ингредиентов с лапшой приготовить легко, быстро и недорого.Подслащенный кокосовым молоком для невероятного вкуса! При желании посыпьте нарезанной кинзой, зеленым луком и красным перцем чили.

Цыпленок в коконе

Вкусный коктейль позволяет получить птицу с супер хрустящей кожей и влажным мясом, примерно за половину времени, необходимого для жарки целой птицы.

Сырная вегетарианская запеканка энчилада

Быстрая и легкая сырная запеканка энчилада. Чтобы приготовить это популярное мексиканское вегетарианское блюдо из одной сковороды, нужно всего 6 ингредиентов! По желанию украсьте зеленым луком и сметаной.

Skillet Chicken Bulgogi

Это быстрое и легкое, но очень вкусное блюдо. Вы можете заменить курицу говядиной или свининой для разнообразия. Нам с женой очень нравится этот рецепт, он занимает всего 30 минут с очень небольшим количеством грязной посуды! Подавать с рисом.

Andie’s Quick ‘n Easy Sneaky Sloppy Joes

Я собрал этот рецепт из множества онлайн-рецептов. Я не мог найти более вегетарианского варианта, и в холодильнике был соус для барбекю.Это рецепт для детей и внуков, который вы можете приготовить на скорую руку для быстрого обеда … или добавить его в свое обычное меню и без проблем получать овощи!

Пятнистая форель в каперсах и белом вине

Пятнистая форель, запеченная в соусе из белого вина и каперсов. Этот рецепт подходит для форели, морского окуня или любой твердой белой рыбы. Так просто и вкусно. Подавать с кукурузой, овощной смесью или глазированной морковью и брокколи.

Знаменитые бабушкины лепешки из лосося

Это рецепт знаменитых бабушкиных лепешек из лосося.Это семейный рецепт, который передавался из поколения в поколение. Подавать с макаронами с сыром или любым другим гарниром.

Klupskies (Польские бургеры)

Этот семейный рецепт передавался из поколения в поколение. Бабушка и Папа ели их просто, вилкой (иногда обмакивая в кетчуп), но наша семья любит посыпать эти гамбургеры сыром и подавать на булочке для гамбургеров традиционным способом. Я также видел их под названием «Котлеты Миелоне».Их также можно приготовить на гриле.

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира. Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Вдохновение и идеи

Запеченный куриный шницель

Запеченный куриный шницель

Этот рецепт хрустящей курицы — легкий выбор для быстрого основного блюда.

Подробнее

---

Пельмени

Пельмени

Моя мама была одним из лучших поваров, которых я когда-либо знал. Когда она готовила рагу, мы в основном находили в них пельмени. Мы никогда не ели что-то из пакетов или микроволновок, и вы наверняка могли попробовать, что это была за еда. Сегодня я готовлю только так — я не использую никаких электронных устройств, кроме электрической плиты.

Еще быстрые и легкие рецепты

Легкая мексиканская запеканка

Это легкое и очень вкусное блюдо.Я часто заменяю фарш из индейки на нежирные молочные продукты, и это все равно вкусно! Подавать с чипсами, сальсой и зеленым салатом.

Лучшие советы по приготовлению говядины без грибов

Советы без грибов с обильным соусом, которые непременно накормят голодную семью. Подавать с картофельным гарниром по своему вкусу.

Голубцы без фарша

Это быстрое и легкое основное блюдо. Мои дети даже не любят капусту, но им это нравится. Я обычно стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и кукурузным хлебом.Они каждый раз съедают больше половины сковороды. Кроме того, чем дольше он стоит, тем лучше на вкус.

Гамбургер-стейк с луком и подливой

Классический, который легко приготовить, состоит из вкусных «стейков» гамбургера, приправленных соусом и луком. Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем, это отличный способ нарядить фунт говяжьего фарша, и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой!

Emily’s Excellent Taco Casserole

Это очень быстрый ужин, который я люблю готовить, когда уже поздно, а я еще не приготовила.Перец чили, кукурузные чипсы и сыр покрыты листьями салата и помидорами. Приправьте его любимой сальсой. Вегетарианский перец чили можно найти с обычным чили — его часто называют «обезжиренным». Этот рецепт можно легко удвоить и приготовить в форме для выпечки 9×13 дюймов.

Запеканка из брокколи, риса, сыра и курицы

Это восхитительный поворот к запеканке из брокколи, риса и сыра, и ее ОЧЕНЬ легко приготовить. Вы также можете разрезать его пополам. Я использую 1 банку грибного крем-супа, когда делаю половину.Вы также можете не добавлять лук. Это просто придает ему немного вкуса, но без него все равно очень хорошо.

Запеченный куриный шницель

Куриный шницель в детстве был классикой. Я решил сделать это блюдо подходящим для использования в духовке, используя меньше масла и более легкую очистку. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным салатом или картофельным пюре и хорошим хрустящим салатом. Имеет прекрасный вкус и на следующий день в холодном состоянии! Это любимец всей семьи! Наслаждайтесь свежевыжатым лимонным соком.

Reuben Sandwich II

Эти сэндвичи действительно вкусные, и их легко приготовить.Они являются одними из любимых в моей семье быстрого ремонта. Я люблю подавать их с большими тарелками дымящегося овощного супа и маринованных огурцов. Наслаждаться!

Basic Air Fryer Hot Dogs

Идеально хрустящие хот-доги и поджаренные булочки, приготовленные за считанные минуты с помощью фритюрницы. Сверху добавьте кетчуп, горчицу, приправу, перец чили или приправы на выбор.

Сэндвич с сыром на гриле

Хлеб, масло и сыр чеддер — вот способ приготовить этот классический бутерброд на сковороде с антипригарным покрытием.

Знаменитые бабушкины лепешки из лосося

Это рецепт знаменитых бабушкиных лепешек из лосося. Это семейный рецепт, который передавался из поколения в поколение. Подавать с макаронами с сыром или любым другим гарниром.

Chef John’s Chicken and Mushrooms

Это видео с рецептом цыпленка и грибов — эксперимент по экстремальному самоконтролю; Я хотел испытать себя и приготовить рецепт курицы с грибами, используя только курицу и грибы.

Запеканка Easy Enchilada

Сливочная запеканка из Tex-Mex enchilada из пиканте. По желанию украсить сметаной и маслинами.

Миска для говяжьего фарша по-корейски

Миска для говядины по-корейски — это быстро и легко. Ингредиенты можно легко изменить по своему вкусу. Подавать с теплым рисом или спиральными овощами.

Запеченная куриная грудка с тремя ингредиентами

Я использую это как основной рецепт запеченной курицы, когда в другом рецепте требуется приготовленная курица.Отлично работает со всем и очень настраиваемый. Иногда я использую чесночную соль или другие приправы, в зависимости от того, для чего я ее использую.

Самые сочные гамбургеры когда-либо

Больше никаких сухих тусклых гамбургеров. Они сочные, а специи можно легко добавить или изменить на любой вкус. Часто поливайте своим любимым соусом для барбекю. Если вы обнаружите, что мясная смесь слишком мягкая, просто добавьте еще панировочных сухарей, пока она не превратится в котлеты, которые сохранят свою форму.

Свиные отбивные с грибами

Быстро и легко, но очень вкусно.Одно из любимых блюд моей семьи подано с коричневым рисом.

Простой бефстроганов

Это очень простой и быстрый бефстроганов, который можно приготовить после напряженного рабочего дня. В нем используется говяжий фарш и грибной суп!

Черный перец, говядина и капуста Жаркое для перемешивания

Очень простое китайское блюдо для жарки с потрясающим вкусом. Я видела, как мой муж хочет еще две порции, и мне пришлось напомнить ему, чтобы он оставил часть для остальной семьи! Подавать с горячим рисом, приготовленным на пару.

Итальянские запеченные тефтели

По этому рецепту получаются самые нежные и вкусные тефтели. Я также замораживаю эти фрикадельки и беру необходимое количество порций для каждого приема пищи. Если вы готовите в соусе, добавьте запеченные фрикадельки за 20 минут до подачи на стол.

Запеченная треска Perfect Ten

Этот рецепт запеченной трески описан просто, быстро и вкусно. Выпекайте два набора по 10 минут каждый, и вы получите идеальный ужин из десяти блюд! Этот рецепт был любимым запросом в местном ресторане.Они закрылись после многих лет работы, и мы рады поделиться версией их самого востребованного рецепта. Я подаю это с рисовым пловом и свежим шпинатом, слегка обжаренным в оливковом масле и чесноке. Вкусный!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

Пропустите еду в микроволновой печи и приготовьте эти 5-минутные ужины вместо этого

Можете ли вы действительно приготовить ужин за 5 минут, не прибегая к приготовлению еды в микроволновой печи? Ответ: это возможно.Если вы немного готовите еду в начале недели и имеете под рукой простые продукты, такие как вареный рис и макароны, курицу, рыбу и нарезанные овощи, приготовление пищи станет намного быстрее и проще. Вот несколько 5-минутных ужинов, которые доказывают, что приготовление еды не должно быть рутинной работой и что вы действительно можете наслаждаться тем, что приготовили сами.

1. Жаркое с перемешиванием с 3 ингредиентами

Сара Арора

Чтобы приготовить это простое, но сытное блюдо, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.Возьмите тофу или полностью приготовленное мясо, например курицу-гриль (сколько хотите), и добавьте свои любимые овощи и соус (мне нравится кисло-сладкий терияки или кунжутный имбирь). Подавать на подушке с остатками риса или минутного риса и вообще отказаться от еды на вынос.

#SpoonTip: Подготовьте мясо заранее, чтобы на этот рецепт у вас ушло пять минут или меньше.

Констанс Коннолли

Чтобы взять практически любой вид хлеба (французский хлеб, бублик или английский маффин являются наиболее распространенными), намазать томатным соусом и добавить любой сыр или начинки, которые вы захотите, уходит не более двух минут. нравиться.Поставить в духовку, пока сыр не растает. Может быть, в другой день, доставщик пиццы.

3. Рамен «необычный»

Сара Арора

Варите на плите бульон или бульон и добавьте оставшиеся спагетти, приготовленную из столовой лапшу или даже рамен быстрого приготовления. Добавьте любые овощи и белок, которые вам нравятся, и наслаждайтесь более изысканным блюдом, не пригодным для приготовления в микроволновой печи. Какая еда в микроволновке?

4. Чаша для хумуса

Кристин Махан

Мне нравится это средиземноморское заведение рядом с кампусом под названием Naf Naf Grill.Иногда моя тяга к Наф Наф становится даже сильнее, чем моя тяга к Чипотле. Однако в прошлом семестре часто было слишком холодно, чтобы выходить на улицу, поэтому я готовил миску хумуса дома.

Чаша для хумуса такая же, как и звучит. Вы намазываете хумус на дно миски и добавляете любую начинку, которую хотите. Мои любимые начинки — огурцы, курица и простой йогурт. И не забудьте поджарить немного лаваша для оптимального макания.

5. Сырные яйца в сковороде

Сара Арора

Я твердо верю, что мы все должны попытаться стереть клеймо «завтрака» за яйцами.Яйца богаты белком и станут идеальным ужином для долгой ночи учебы.

Для приготовления яичной сковороды обжарьте овощи и / или колбасу по вашему выбору на среднем огне, сделайте три лунки и разбейте яйца в них. Посыпьте сыр и приправьте яйца своей любимой смесью. Наконец, накройте сковороду тарелкой и выключите огонь. Дайте сковороде постоять 3-4 минуты. Теперь у вас есть сковородка, которая выглядит так, как будто это бужовый поздний завтрак.

Ребекка Симонова

Кесадилья — это классика, состоящая из двух ингредиентов. Все, что вам нужно, это лепешка и немного сыра. Добавьте сыр между двумя лепешками (или одну лепешку, сложенную пополам) и готовьте на среднем огне. Готовьте, пока сыр не растает, а лепешка не станет хрустящей. Я всегда добавляю приправу тако для пикантности и подаю ее с сальсой и / или гуаком.

#SpoonTip: Попробуйте улучшить свою кесадилью одним из этих пяти рецептов.

Рис с цветной капустой не содержит углеводов и настолько наполнен, что вы даже не пропустите настоящий рис. Готовлю так же, как и обычный жареный рис. Я просто разогреваю сковороду с маслом на среднем уровне, обжариваю рис с другими овощами (свежими или замороженными) и добавляю купленный в магазине соус терияки. Это настолько просто, что вам захочется выбросить это меню на вынос в мусорную корзину.

#SpoonTip: натрите цветную капусту на терке заранее, чтобы время готовки составляло всего пять минут, когда вы будете готовы перекусить.

Сара Арора

Жаждете чего-нибудь не такого уж скучного в понедельник без мяса? Попробуйте ароматное вегетарианское самми, приготовленное из ингредиентов, которые вы можете купить в салат-баре в обеденном зале. Мне нравится готовить свою, как показано на картинке (с поджаренным пшеничным хлебом, тоннами авокадо, красным перцем, рукколой, хумусом и треснувшим черным перцем).

9. Макароны с сыром

Сара Арора

Иногда вам хочется приятной еды, но вы не хотите идти в ближайшую жареную курицу, чтобы ее достать.К счастью, вы можете пропустить ужин в синей коробке и приготовить самые вкусные и сливочные макароны с сыром, не выходя из дома. Возьмите приготовленную пасту (или даже лапшу из столовой) и облейте ее домашним сырным соусом, который требует трех ингредиентов и менее пяти минут на приготовление.

Angela Pizzimenti

Все, что вам нужно, — это выбранная начинка и салат для этого свежего, здорового блюда без углеводов. Возьмите любое мясо, овощи и / или тофу (даже остатки жаркого из пункта 1 выше).Нет необходимости в P.F. Чанг сегодня вечером.

11. Карман для лаваша

Сара Арора

Поджарьте лаваш и добавьте любую начинку по своему усмотрению. Иногда я просто добавляю такие простые вещи, как приготовленная курица или фарш из индейки, хумус и огурец. Карманы для лаваша очень быстрые, универсальные и наполняемые. Думайте об этом как об улучшенном бутерброде, когда берете его с собой.

#SpoonTip: Попробуйте один (или все) из этих нескучных рецептов лаваша.

12. Чаша для буррито ‘Chipotle’

Collette Block

Я жажду Chipotle не меньше, чем средний студент колледжа, но иногда я делаю это дома. Сэкономьте 10 долларов и быстро приготовьте миску для буррито, не выходя из комнаты или квартиры в общежитии. Чтобы приготовить 5-минутный ужин, приготовьте начинку для чашек с буррито заранее. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это бросить все в миску и разогреть в микроволновой печи.

#SpoonTip: если вы купите приправу для чипотле и посыпаете ею свой любимый белок, вы получите еще больше знакомого вкуса от вашего любимого мексиканского гриля.

Талия Моретти

Я ела Whole30 в первый месяц весеннего семестра, и зудл стал моим ужином примерно три-четыре раза в неделю. Мне они действительно никогда не надоедали, потому что есть бесконечные способы их приготовить. Обычно я готовил их как макароны с оливковым маслом, чесноком, нарезанными помидорами, шпинатом и фаршем из индейки.

#SpoonTip: Вы можете заранее накрутить кабачки спиралью и приготовить позже. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы он оставался свежим.

Сара Арора

Как будто мне не хватило еды в мексиканском стиле в этом списке, вот еще одна быстрая и простая идея для Taco вторника (или Fiesta Friday, мексиканского понедельника и т. Д.). Если у меня есть тостады под рукой (а это бывает только тогда, когда они продаются в магазине), я посыпаю приготовленную рыбу (свежую или замороженную) и все другие классические начинки для тако.

15. Овощи с индийскими специями и панир / курица

Я мог бы приготовить изысканную индийскую еду, но в 99 случаях из 100 у меня нет такого времени.Поэтому я просто беру приготовленную курицу или панир (индийский сыр) и овощи, обжариваю их и добавляю в порошок карри, соль, чеснок, измельченный лук и лимонный сок. Специи действительно излечивают тоску по дому.

Нет ничего лучше, чем удовольствие от того, что приготовили что-то съедобное (и при этом непреодолимое). Благодаря этим 5-минутным ужинам приготовление пищи больше не будет отнимать много времени или стресса. Просто не забудьте подготовить ингредиенты заранее, чтобы рецепты заняли всего 5 минут, когда вы будете готовы к употреблению.

26 Рецептов кружек и десертов для тех, кто голоден — Brit + Co

Большинство людей тянутся к ней каждый день — своей любимой кружке. Независимо от того, бережливы ли вы, носите с любовью, сделаете это своими руками или приобрели импульсивно в элитном бутике, одно можно сказать наверняка: это незаменимая кухня, которая может облегчить вашу жизнь. Если при мысли о том, чтобы вытащить миски для смешивания и запеканки, вам захочется с криком выскочить из кухни (мы все были там), не бойтесь. Кружка здесь! С помощью нескольких простых ингредиентов и микроволновой печи ваша чашка может превратиться в чудо из одного блюда.Эти рецепты кружек не только супер вкусные, но и большинство из них можно приготовить за пять минут или меньше.

---

5-минутный торт с шоколадной помадкой S’mores Mug Cake

Если простая мысль о том, чтобы вытащить шашлык и стоять над горячим огнем, заставляет вас потеть, познакомьтесь со своим любимым блюдом по-новому — с помощью кружки пирога. Это липкое лакомство с зефиром и помадой можно приготовить через пять минут, без потоотделения на открытом огне.(через Как это сладко)

Шоколадный торт с арахисовым маслом

Торт с кружкой может быть непростым в освоении … но не для вас. Не сейчас, когда вы вооружены этим тщательно проверенным рецептом. Смешайте все, добавив орехи и миниатюрные мальвы, чтобы получилось угощение в стиле каменистой дороги. (через новичка)

Булочка с корицей на одну порцию

В булочках с корицей так много всего, что можно полюбить.По сути, это повод съесть торт на завтрак! Вот почему мы очень рады попробовать эту полезную версию. Такие ингредиенты, как овсяная мука, бананы, кокосовое масло, финики и, конечно же, корица, вместе составляют одну порцию делиша. (через покрытую шоколадом Кэти)

Ореховый торт с маленькой кружкой

Кто любит маленький пирог из кружки с шоколадными конфетами Ferrero Rocher !? О, еще есть Nutella.Да, Нутелла. Ваш день стал действительно потрясающим. (через эту маленькую улицу)

Пироги с клубникой

Клубничный пирог — в кружке — теперь официально считается величайшим событием, которое когда-либо случалось с вами. Эта красавица на самом деле запекается в духовке, но в рецепте есть очень хороший секрет экономии времени: слоеное тесто. Так гений. (через Как это сладко)

Кофейная чашка с заварным кремом

Десерты хороши … но когда очень голоден, их просто не режут.Приготовьте еду за считанные минуты с этим простым, но восхитительным пирогом с заварным кремом в чашке. Обед? Выполнено. (через STL сегодня)

Торт с персиковым кобблером

Запах этого свежеприготовленного в микроволновой печи торта настолько неотразим, что вы можете с жадностью проглотить его целиком, прежде чем он успеет как следует остыть. Мы сочли это отличным испытанием на самообладание — и да, очевидно, мы люди. (через Cooking Classy)

Ужин из спагетти с колбасой и сыром в микроволновке

Давайте посмотрим правде в глаза.Ты занят. Слишком занят, чтобы заниматься сложным приготовлением пищи после долгого дня. Вот тогда вы сможете по-настоящему оценить это блюдо из кружки, которое можно полностью разогреть в микроволновой печи. Смешайте свежие ингредиенты, такие как итальянская колбаса, макаронные изделия, чеснок, тертый сыр и специи, а затем поставьте в микроволновую печь. Через несколько минут вас зацепят. (через леди и щенков)

Черничный кофейный торт

Пора для второго завтрака. Может быть, одиннадцать? Или, может быть, четвертый прием пищи? Независимо от того, какое сейчас время дня или ночи, мы готовы поддаться этому сладкому кофейному пирогу.(через Steph’s Bite By Bite)

Жареный томатный суп с жареным чеддером

Голодный? Вот кое-что, что действительно заставит ваш желудок урчать. Вместо того, чтобы приходить домой к ужину в микроволновой печи или к остаткам пиццы, приготовьте этот жареный томатный суп на день вперед, а затем просто разлейте его по чашкам и нагрейте в духовке, посыпав сверху тертым сыром. Вы, , не пожалеете . (через Smitten Kitchen)

Торт с кружкой Nutella

Мир тортов из кружки только что вышел на новый уровень удовольствия.Эта кружка полностью соответствует всем обязательным требованиям для создания идеального торта. Минимум ингредиентов? Проверять. Короткое время на подготовку? Проверять. Минимальное время приготовления? Проверять. А Нутелла? Отметьте да. (через Babble)

Пирог с курицей в кружке

Носите любимую еду в своей верной кружке. Ручка облегчает управление, если вы уютно устроились на диване за комфортным ужином. О, и просто чтобы вы не волновались по поводу приготовления корок, знайте, что этот слоеный топпер — легкий ветерок благодаря слоеному тесту.(Уфф!) (Через танец на муке)

Рецепт кружки для печенья с шоколадной крошкой

Иногда лучше сделать всего одно печенье, потому что приготовление всей партии занимает слишком много времени, и слишком легко проглотить дюжину… или две. Но как мы узнали об этом? 😉 (с помощью карандаша №2)

Рецепт чашки омлета

Получите удовольствие от завтрака (или сделайте его бранч!) С омлетом в кружке.Это отличный способ взять с собой завтрак, когда вы спешите — просто берите и уходите! (через Just Putzing)

Мы надеемся, что вы проголодались и вдохновитесь этим сборником рецептов кружек. Поделитесь своими избранными или любыми советами, которые вы узнали, пробуя их, в комментариях ниже!

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Гурманов на вынос! 17 ярких, неожиданных способов использования микроволновой печи — от ризотто до профитролей | Еда

Когда-то они считались технологическими чудесами — машинами, которые позволяли вам путешествовать во времени в тот момент, когда ваша чашка чая была еще горячей.Но микроволновой печи суждено было стать инструментом, а не необходимостью. Тем не менее, вы не замечаете, сколько вы используете микроволновую печь, пока ее у вас нет. Когда наш сломался, и моя жена внезапно решила, что два дополнительных квадратных фута рабочей поверхности более ценны, чем большая электрическая коробка, которая смягчает масло, я был лишен.

Отчасти это произошло потому, что, в отличие от других обычных кухонных приборов, микроволновая печь позволяет безрассудно экспериментировать. Вы думаете: интересно, что будет, если я положу это туда? Можно представить, что многие приспособления для микроволновки были изобретены именно в этом духе: да, он может растопить шоколад, но он также сушит свежие панировочные сухари, выжимает немного больше сока из лимонов и лаймов и стерилизует кухонные губки, банки для варенья и садовую землю.

Конечно, приготовить еду без микроволновой печи не составит особого труда, но давайте посмотрим на это с другой стороны: насколько легко приготовить, если микроволновая печь — единственное, что у вас есть? Да, вы можете жить за счет готовых блюд, попкорна, каши и шпината, приготовленных на пару в собственном пакете, но как долго? Вот 17 советов, которые помогут вам получить от микроволновой печи еще больше.

Вы, наверное, пробовали яичницу-болтунью, приготовленную в кружке, и, вероятно, обнаружили, что она вам не нужна, но вы можете приготовить яйца в микроволновой печи для гораздо лучшего эффекта.Все, что вам нужно, — это чашка, тарелка, немного воды и немного уксуса, который способствует быстрой коагуляции белка. Вам, вероятно, придется повозиться с таймингом для вашей конкретной машины, поэтому при первой попытке убедитесь, что у вас есть более одного яйца.

Спаржа на пару в микроволновой печи. Фотография: AlexPro9500 / Getty Images / iStockphoto

Подобно приготовлению шпината в пакете, приготовление спаржи во влажном кухонном рулетах в микроволновой печи не только удобно, но и предпочтительнее многих других методов (и я говорю как тот, кто когда-то пытался приготовить спаржу в тостере).

Морковь станет совершенно нежной всего через несколько минут в микроволновой печи, готовой к добавлению сливочного масла. Фотография: Seagull_l / Getty / iStockphoto

Другие овощи также могут получить пользу от подобной обработки. Адам Лиау предлагает варить баклажаны в микроволновой печи вместо того, чтобы их солить, чтобы удалить влагу и сократить время приготовления. Через несколько минут морковь станет совершенно нежной, и ее можно будет добавить в фенхель и медовое масло. Хестон Блюменталь хотел бы, чтобы вы знали, что фенхель лучше всего после того, как его плотно завернули в пищевую пленку и прогрели в микроволновой печи короткими порциями, и он также тушит лук-шалот почти таким же способом.

Тайский бульон с лапшой быстро смешивается с помощью микроволновой печи. Фотография: Лори Рубин / Getty Images

Можно улучшить купленную в магазине лапшу, пригодную для использования в микроволновой печи, купив свежие ингредиенты типичного тайского бульона с лапшой и разогрея ее в большой миске. Согласно приведенному выше рецепту, вы должны готовить лапшу отдельно, в другой миске, с кипящей водой из чайника, но вы все равно можете приготовить это блюдо с нуля в хижине обычного помощника на автостоянке. Между тем, у Джека Монро есть рецепт вегетарианского перца чили, полностью приготовленного в микроволновой печи, поэтапно, с небольшим промежутком времени между взрывами.

Приготовление мяса в микроволновой печи может быть нелегким делом, но приготовить рыбу очень просто. Например, морской окунь может быть готов через пять минут после того, как вы положите его в неглубокую посуду, покрытую пищевой пленкой, с добавлением тимьяна, лайма и перца чили. Вы также можете запарить рыбу, такую ​​как треска, хек или, в данном случае, минтай, в пакетах, как в обычной духовке, только вместо фольги используйте жиронепроницаемую бумагу, пригодную для использования в микроволновой печи.

Объедините замороженное овощное ассорти с рисом басмати для восхитительного бирьяни в микроволновой печи.
Фотография: foodfolio / Alamy

Ризотто с морепродуктами — еще один вариант. Приготовление ризотто в микроволновой печи многим покажется своего рода ересью — если вы не помешиваете, это не ризотто. Но если вы тщательно отмерите жидкость и рис, они сойдутся за считанные минуты без перемешивания. Если у вас под рукой нет риса для ризотто, используйте басмати, чтобы приготовить это вегетарианское бирьяни в микроволновой печи, в котором используются замороженные ассорти из овощей прямо из пакета, как в предыдущем рецепте используются замороженные ассорти из морепродуктов.Ох уж эта чистая, радостная лень.

В большинстве примеров пирожных из кружек, приготовленных в микроволновой печи, есть запах отчаяния, но шоколадные пирожные из лавы Pinch of Nom выглядят довольно неплохо. В приготовленном на пару бисквитном пудинге Дэна Лепарда используется сухое тесто, богатое яйцами, чтобы все это не превратилось в то, что он описывает как «скучную безвоздушную массу».

Этот быстрый лимонный пудинг готовится в микроволновой печи, хотя для этого вам потребуется или иным образом достать лимонный творог. Джереми Ли, однако, имеет свой собственный рецепт творога для микроволновки, в данном случае с использованием севильских апельсинов, но он говорит, что раньше делал это с лимонами.На десерт Ли полученный творог переливается в форму для выпечки, для чего, увы, нужна настоящая духовка.

Комфортная еда в мгновение ока… Торты из шоколадной лавы. Фотография: bhofack2 / Getty Images / iStockphoto

Наконец, ультрасовременный подвиг 2003 года в микроволновой печи: фаршированные профитроли.