Что можно быстро приготовить на ужин: рецепты простых и вкусных блюд на ужин | 74.ru
Вариант очень легкого ужина в средиземноморском стиле, скорее всего, романтического. Наверное, с бутылочкой белого шардоне. Паштет хранится несколько дней, так что и на завтрак останется, но это не точно. Этот же вариант можно провернуть не только с тунцом, но и, например, скумбрией горячего копчения, вкус будет даже ярче.
Нам понадобятся чиабатта или французский батон (1 штука), тунец консервированный в собственном соку (2 банки), сливочный сыр (150 г), декор: каперсы, соль, перец, лимон (цедра), вяленые томаты, красный лук, петрушка или руккола.
- Открываем две банки тунца в собственном соку, сливаем жидкость.
- Тунца закидываем в блендер и добавляем 150 г сливочного сыра («Креметте», «Филадельфия», «Каймак», «Альметте» и так далее).
- Добавляем пару филе анчоусов (по желанию), чайную ложку каперсов, цедру половинки лимона, приправим это дело солью, свежемолотым черным перцем и хорошо пробиваем в блендере до состояния крема. Если каперсов и анчоусов нет, это нестрашно.
- Батон или чиабатту поджариваем и выкладываем на них паштет. Если чувство прекрасного вам не чуждо, наши брускетты можно украсить ломтиками помидоров, красным луком и листиками петрушки.
Не тратя времени на вымешивание теста и лепку, вы получаете практически тот же результат, что и классические пирожки, с одной из самых любимых русских начинок.
- Ставим вариться 2 яйца — вкрутую, это 8–10 минут с начала закипания воды.
- На тесто взбиваем два яйца с солью, добавляем 0,5 литра кефира и перемешиваем.
- Добавляем 1–1,5 стакана муки и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется, главное, чтобы тесто по консистенции получилось чуть гуще, чем на обычные оладьи.
- Яйца сварились? Под холодную воду их, чтобы чистились. Пока остывают, пучок зеленого лука (произвольного размера) мелко режем. Яйца тоже мелко режем или трем на крупной терке.
- Лук и яйца добавляем в тесто и хорошенько перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и на растительном масле жарим, выкладывая ложкой, как оладьи, с двух сторон. Подаем со сметаной.
Топ лучших рецептов для всей семьи от Шефмаркет
Вкусные рецепты должны входить в ежедневный рацион. Ведь качественная, здоровая и полезная еда повышает настроение, укрепляет иммунитет и помогает быстрее бороться со стрессовыми ситуациями. Важно понимать, что простые рецепты из минимального количества компонентов тоже могут быть вкусными. Для их приготовления не нужно быть виртуозом кулинарии. Достаточно иметь фантазию и знать, как скомпоновать ингредиенты.
Всего несколько минут потребуется, чтобы освоить простые и вкусные рецепты, готовим легко и быстро – это лозунг, которого придерживаются многие люди, ценящие свое время, но предпочитающие лакомиться оригинальными блюдами. Во-первых, за считанные минуты можно приготовить абсолютно любые блюда, будь то салаты, супы, горячее, закуски. Во-вторых, даже простое блюдо можно подать оригинально. Поэтому блюдо будет не только вкусным, но и красивым.
Что можно приготовить быстро?
Во многих кухнях мира есть простые блюда или так называемый фаст фуд. Но при этом блюда могут быть полезными, вкусными и оригинальными. Очень простой в приготовлении считается итальянская кухня. В ней масса рецептов, которые готовятся за 15-30 минут. Паста, пицца, лазанья, равиоли – все эти блюда любимы многими людьми.
К любому столу можно подавать салаты из свежих овощей и фруктов. Их приготовление не отнимает много времени. При этом овощные салаты станут отличным гарниром к рыбным и мясным блюдам.
Рецепты с фото простые и вкусные
Очень красиво выглядит оригинально поданная еда, рецепты с фото помогут понять принципы приготовления блюд. Как правило, берется минимум компонентов, которые всегда есть в холодильнике.
Курица, запеченная с грибами
Во многих семьях любят готовить курицу. Во-первых, мясо птицы легко усваивается. Во-вторых, оно хорошо насыщает, но не перегружает желудок. В-третьих, запекается курица в духовке всего за полчаса. Чтобы блюдо получилось вкусным, его следует дополнить грибами. На гарнир лучше подавать картофель, который запекается под тушкой и получается нежным на вкус.
Запеченное мясо птицы богато белками и витамином А. При запекании в курице увеличивается количество жиров, но при этом сохраняются все ценные питательные вещества. Наиболее диетической частью считается грудка. Кожа отличается повышенной калорийностью. Поэтому диетологи ее рекомендуют снимать.
Ингредиенты:
· Тушка курицы – 1 штука;
· Соль, перец по вкусу:
· Картофель – 4 штуки;
· Грибы – 200 грамм;
· Растительное масло 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
1.Курицу тщательно промываем, удаляем остатки перьев, просушиваем бумажным полотенцем;
2.Натираем тушку смесью соли и перца;
3.Картофель нарезаем половинками или дольками, обмазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут;
4.Грибы обжариваем на растительном масле в течение 10-15 минут;
5.На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем грибы и картофель, поверх укладываем курицу;
6.Отправляем блюдо в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут;
7.При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью;
8.Подавать курицу с грибами и картофелем лучше с салатом из свежей капусты.
Это блюдо всегда можно изменять. К примеру, запекать мясо с грибами и картофелем можно в рукаве. В этом случае к компонентам можно добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и пару ложек сметаны. Перед запеканием в рукаве следует сделать небольшие надрезы.
Паста с соусом песто
Если вы думаете, что можно приготовить на второе, чтобы удивить близких, то отлично подойдет паста с соусом песто. Этот рецепт любим в итальянских семьях. Изюминкой блюда считается соус песто, который готовится из свежих листьев базилика, качественного оливкового масла и кедровых орешек. В состав соуса также включается пармезан и несколько зубчиков чеснока.
Макаронные изделия можно брать любые. Но это блюдо особенно хорошо получается, если использовать фетучини или, как ее еще называют, толстую лапшу.
Ингредиенты:
· Фетучини из твердых сортов пшеницы – 200 грамм;
· Базилик – 1 крупный пучок;
· Нерафинированное оливковое масло – ¾ стакана;
· Кедровые орешки – 100 грамм;
· Пармезан – 100 грамм;
· Чеснок – 2 зубчика.
Способ приготовления:
1.В кастрюле нужно вскипятить 1,5 литра воды;
2.Опускаем в кипящую воду фетучини и варим до готовности. Время варки лучше посмотреть на упаковке с макаронными изделиями;
3.Макароны должны быть твердыми в середине. Поэтому время варки не стоит увеличивать!
4.Готовим соус песто. Для этого в блендере смешиваем базилик, чеснок, сыр, кедровые орешки и оливковое масло;
Простые и вкусные блюда: супы
Супы тоже могут быть достаточно простыми в приготовлении. Очень просто готовятся супы-пюре. При этом они очень вкусные, легкие, но прекрасно насыщают. Важно, чтобы блюдо было густым. Супы-пюре используются в диетическом питании. Кроме того, их очень любят дети с самого раннего возраста.
Подавать суп-пюре можно с различными заправками. Подойдет несладкий йогурт, сметана, майонез. Отличным дополнением к первому блюду станут сухарики или сушеный хлеб. Особенностью блюда считается то, что ингредиенты можно брать практически любые. Все зависит от личных предпочтений.
Суп-пюре из томатов
Одним из наиболее популярных первых блюд считается томатный суп-крем. Он отличается легкой кислинкой и оригинальным алым цветом. Особенностью блюда считается низкая калорийность. Поэтому блюдо следует включать в состав различных диет и программ по снижению веса.
В овощах много витаминов и минеральных веществ. Поэтому томатный суп-пюре станет настоящим кладезем ценных компонентов.
Ингредиенты:
· Помидоры – 2 средних штуки;
· Морковь – 1 штука;
· Кабачок – 1 штука. Вместо кабачка можно взять патиссон;
· Вода;
· Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1.Помидоры очищаются от кожицы и нарезаются крупными кубиками;
2.Морковь очищается, нарезается кольцами;
4.В кастрюле варим морковь в течение 20 минут;
5.Затем добавляем кабачок и помидор, варим еще 10-15 минут;
6.Вода должна лишь немного скрывать овощи;
7.После выключения огня, содержимое кастрюли пюрируют;
8.Соль и перец добавляют непосредственно при подаче.
Данный рецепт всегда можно улучшить. К примеру, добавить кусочки отварной курицы или запеченной красной рыбы. Хотя суп-пюре хорош и сам по себе.
Простые и вкусные блюда на десерт
Рецепты простых блюд невозможно представить без десертов. Традиционные торты и пирожные можно всегда заменить полезными рецептами на основе фруктов. Фруктовые блюда обладают низкой калорийностью. Кроме того, они улучшают перистальтику кишечника. Поэтому не только вкусные, но и полезные.
Самые вкусные рецепты готовятся из свежих ягод и фруктов. Достаточно просто нарезать клубнику, киви, банан, яблоко. Залить фрукты сливками или дополнить мороженым — десерт готов!
Запеченные яблоки
Если нужен рецепт полезный, простой, но вкусный, то запеченные яблоки – это отличное решение. Блюдо идеально подойдет не только в качестве десерта, но на завтрак, перекус и даже на ужин. Запеченные яблоки – это основа диетического питания. Кроме того, яблоки продаются круглый год и стоят они недорого. Поэтому блюдо следует обязательно включать в повседневный рацион.
Яблочки хороши запеченные и сами по себе. Но рецептуру всегда можно обогатить и дополнить овсяными хлопьями, грецким орехом, медом и корицей. Десерт получается невероятно и полезным. Поэтому детям его можно есть практически без ограничений!
Ингредиенты:
· Твердые кисло-сладкие яблоки – 5 штук;
· Мед – 1 столовая ложка;
· Овсяные хлопья – 5- грамм;
· Корица – ¼ чайной ложки;
· Грецкий орех – 50 грамм.
Способ приготовления:
1.Яблоки моем, с помощью ножа удаляем сердцевину;
2.Чайной ложкой достаем мякоть;
3.Смешиваем мякоть с овсяными хлопьями, медом, корицей, горсткой грецких орехов и перемалываем блендером;
4.Фаршируем начинкой яблоки, украшаем верх половинками грецких орехов и добавляем несколько капель меда;
6.В противень следует добавить ½ стакана обычной воды, так яблочки получаются более сочными.
Самые простые рецепты салатов
Если вас интересует рецепт, как сделать салат, то сначала нужно провести ревизию в холодильнике. Ведь простую закуску можно приготовить из того, что есть. Самые простые салаты всегда можно улучшить при помощи вкусных заправок.
Салат «Витаминный»
Укрепить иммунитет, улучшить настроение, защитить себя от стрессов поможет салат «Витаминный». Он отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Блюдо готовится за несколько минут!
Ингредиенты:
· Белокочанная свежая капуста – 150 грамм;
· Морковь – 70 грамм;
· Сок половинки лимона;
· Растительное масло – ½ столовой ложки;
· Соль по вкусу. Салат «Витаминный»: пошаговый рецепт
Способ приготовления:
1.Капусту нарезаем соломкой, солим, разминаем до мягкого состояния. 2.Немного солить капусту обязательно, иначе она не даст воду при разминании;
3.Морковь натираем на крупной терке;
4.Яблоко натираем на терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело;
5.Готовим заправку. Смешиваем растительное масло, лимонный сок и соль;
6.В миске смешиваем капусту, морковь и яблоко, заправляем соусом;
Можно подавать к столу!
Самый простой салат из печени трески
Вкусный и оригинальный салатик на основе печени трески готовится за 15 минут! Он очень полезный, сытный и необычный. Основным компонентом является печень трески, которая богата полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и Е, минералами.
Блюдо может подаваться в салатнике, использоваться в качестве начинки для тарталеток или подаваться на крутонах.
Ингредиенты:
· Печень трески – 200 грамм;
· Куриное яйцо – 3 штуки;
· Красный лук – 1 штука;
· Зеленый лук – несколько перьев.
Способ приготовления:
1.Яйца отвариваем до готовности;
2.В миске вилкой измельчаем печень трески, масло вливаем в отдельную чашку;
3.Отделяем белок от желтка. Белок нарезаем кубиками, желток растираем с маслом;
4.Измельчаем красный и зеленый лук;
5.Смешиваем все ингредиенты в салатнике;
6.Если салатик получился сухим, то можно его заправить растительным маслом.
Нужно взять себе несколько простых и вкусных рецептов на вооружение, чтобы всегда можно было насладиться домашней едой. Блюда, приготовленные с любовью из полезных компонентов, поддержат здоровье и улучшат настроение!
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
Второе блюдо по быстрому. Вторые блюда на скорую руку
Вторые блюда – это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, в обед следует за супчиком, борщом либо за иным первым блюдом, либо та, что мы по обыкновению едим на ужин. Как правило, это некое сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Впрочем, на звание второго блюда может претендовать также кушанье без гарнира, приготовленное на основе, морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий. Разнообразие вторых блюд просто безгранично, притом даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций рецепта приготовления. Каждая хозяйка привносит в него, что-то свое.
Какими же бывают вторые блюда? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Разделять вторые блюда на виды можно по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить вторые блюда на мясные, грибные, рыбные, овощные, крупяные, макаронные . Кроме того можно разделить их на те, что готовятся на скорую руку и на те, что требует колоссальных временных затрат на приготовление. А еще вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на те, что поддаются и не поддаются термической обработке. Весомый классификационный признак для такой еды – это принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Касаться они могут набора традиционно используемых продуктов, способа термической обработки, повода приготовления (на каждый день или на случай какого-либо праздника) и т.д. Продолжать эту тему можно бесконечно, так что не будем более заострять на ней внимание. Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно выяснить в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Впрочем, основные рекомендации относительно работы с мясом и рыбой, мы предлагаем изучить далее.
Простые секреты вкусного приготовления
Вкусно приготовить второе блюдо – это совсем просто даже если вам кажется, что это не так. Нужно лишь знать некоторые довольно простые секреты, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки без проблем приготовят в домашних условиях самое сложное, казалось бы, блюдо. Важно следовать всем инструкциям рецепта, а также применять те хитрости в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.
Мясо
Приготовление вторых блюд на основе мяса начинается с выбора этого продукта. Чем оно свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, поскольку плохое мясо не только скажется на вкусовых характеристиках блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью. Итак, мясо не должно отдавать душком – это один из верных признаков его свежести. Кроме того охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается, после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса признак того, что оно полежало. Маловероятно, что второе блюдо из такого продукта получится вкусным.
Если для приготовления второго блюда приходится использовать замороженное мясо, то важно правильно его разморозить. Лучше всего процесс этот проводить заранее, неспешно. Считается, что лучший способ разморозки – поместить мясо в холодильник и дождаться, пока оно полностью не оттает. Кроме того неплохой способ разморозки – поместить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, а кроме того он останется таким же полезным.
При выборе между охлажденным и замороженным мясом для приготовления второго блюда лучше выбрать первый вариант. Замороженные кристаллики воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет свою сочность.
Для того чтобы второе блюдо, приготовленное на основе мяса, получилось сочным, само мясо не следует солить в сыром виде , солить следует только после того, как оно возьмется корочкой. Нежнее второе блюдо получится в том случае, если мясо предварительно промариновать. Пренебрегать маринованием не стоит в случае с говядиной. Кстати, данное мясо лучше резать не вдоль волокон, а поперек. А при тушении к говядине следует добавлять только горячую воду, так как смена температур из-за холодной воды сделает ее резиновой. Запекать мясо следует, предварительно обернув его фольгой, так оно пропечется равномерно. А что касается куриного мяса и мяса других домашних птиц, то во время приготовления вторых блюд из него, для увеличения сочности особо сухих частей, советуют класть между мясом и кожей кусочки масла. Кроме того не стоит забывать о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.
Рыба
Рыбные вторые блюда вкуснее всего получаются в том случае, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбку. Если все-таки приходится использовать замороженный продукт, то нужно действовать в соответствии с определенными правилами. Замороженную рыбу поместите на нижней полке холодильника, и оставьте ее там на ночь. При таком способе рыбка не «расползется». А вот размораживать в воде рыбу не рекомендуется категорически.
Вкусным второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если ее правильно разделать. Потрошить рыбу нужно так, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае рискуете получить нечто очень горькое и неприятное на вкус. Очищать же рыбу от кожи следует, пока она еще подморожена или тогда, когда вы ее приготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожа поможет сохранить в рыбе сок. Удалять плавники лучше всего кухонными ножницами, а вот очищать чешую необходимо либо при помощи специального ножа, либо при помощи терки.
Тушеное второе блюдо из рыбы получится нежнее, и не будет обладать резким запахом, если для тушения использовать не воду, а молоко. Что касается обжаривания, то процесс этот не должен быть слишком длительным. Второе блюдо из рыбы получится действительно вкусным только в том случае, если ее не передерживать. А вот что касается выпекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настояться и дойти под фольгой или под крышкой. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него класть следует в несколько раз больше, чем обычно.
Особенный аромат и вкус при выпекании рыбы можно достичь исключительно посредствам добавления специй, пряных трав, кусочков лимона.
Если для приготовления второго блюда рыбу следует отварить, помните, что делать это необходимо, нарезав ее на порционные куски, и поместив в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыбка не развалится. А вот для того, чтобы сварить ее целиком, дно кастрюли необходимо предварительно застелить марлей, концы которой с двух сторон следует зацепить за ручки. Готовый продукт следует вытаскивать именно при помощи подготовленной заранее «конструкции».
Ну и самое главное – рыбное второе блюдо следует съедать сразу же после приготовления. Наверное, это рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключение из правил составляет, разве что, заливная рыба.
Подводя итоги…
Вторые блюда составляют основной костяк нашего повседневного меню. Среди них присутствуют, как кушанья на каждый день, так и для торжественных случаев. Ввиду большого разнообразия вторых блюд, мы не можем дать каких-то общих рекомендаций по их готовке. Конкретные советы по созданию того или иного яства, вы сможете найти в соответствующем рецепте. Кстати, все рецепты, приведенные в данном разделе, могут быть легко воплощены в жизнь в домашних условиях. Убедиться в этом помогут простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецептов. Дерзайте и у вас все непременно получится!
Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.
Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.
Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.
Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.
Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).
Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!
Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.
Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, маслоОбязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Ингредиенты:
— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.
16.07.2018
Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприкаВ духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.
12.07.2018
Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травыЗапекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.
— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.
09.07.2018
Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркумаМолодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!
Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.
28.06.2018
Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, маслоСегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.
Ингредиенты:
— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.
26.06.2018
Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, сольНа обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.
17.06.2018
Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зеленьЖареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.
Ингредиенты:
— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.
17.06.2018
Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специяВ микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.
Ингредиенты:
— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.
16.06.2018
Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укропОчень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.
Ингредиенты:
— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.
16.06.2018
Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, маслоЕсли у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».
Ингредиенты:
— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.
16.06.2018
Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перецКаждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.
Ингредиенты:
— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.
30.05.2018
Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, маслоОбычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.
Ингредиенты:
— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,
28.05.2018
Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительноеОбычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.
Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.
21.05.2018
Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, маслоНедавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.
21.05.2018
Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зеленьСегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.
Ингредиенты:
— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.
03.05.2018
Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительноеЕсли вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.
Ингредиенты:
— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.
Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.
Ингредиенты:
— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.
10.11.2018
Утка с айвой в духовке
Ингредиенты: утка, айва, соль, перецНа праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.
Ингредиенты:
— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.
10.10.2018
Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметанаНа праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.
Ингредиенты:
— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.
27.09.2018
Лисички жареные со сметаной и луком
Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушкаИнгредиенты:
— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.
26.08.2018
Ленивые хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, маслоОбязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.
Ингредиенты:
— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.
26.08.2018
Корейка баранья на кости
Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, сольПредлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.
Ингредиенты:
— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.
25.08.2018
Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами
Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, маслоСегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.
05.08.2018
Чакапули по-грузински
Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, маслоЧакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.
05.08.2018
Треска под маринадом из моркови и лука
Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахарИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.
23.07.2018
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зеленьНа обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.
Ингредиенты:
— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.
19.07.2018
Гуляш из курицы с подливкой
Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.
Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.
16.07.2018
Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприкаВ духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.
Ингредиенты:
— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.
09.07.2018
Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркумаМолодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!
Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.
30.06.2018
Рецепт запеканки из макарон с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливкиИнгредиенты:
— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.
30.06.2018
Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лукОбязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.
28.06.2018
Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, маслоСегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.
Ингредиенты:
— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.
Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.
Что приготовить быстро и вкусно на второе
Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.
В мультиварке
В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.
Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:
- телятина – 350-400 г;
- вода – 2 стакана;
- гречневая крупа – полтора стакана;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- растительное масло.
Приготовление:
- Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
- Мясо режем крупными квадратиками.
- Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
- Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
- После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
- Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
- Второе по-купечески готово.
Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:
- картошка, морковка – по 2-3 штуки;
- цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
- салатный сладкий перец – 2 шт.;
- консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
- зелень.
Приготовление:
- Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
- Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
- Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
- Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
- Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.
В духовке
Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:
- картошка – 6 -7 клубней;
- сыр – 150 г;
- два яйца;
- чеснок – 2 зубца;
- майонез – 4 ст. л.;
- сушеная зелень.
Приготовление:
- Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
- Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
- Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
- Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
- В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
- Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.
Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:
- тушка курицы среднего размера;
- подкопченный бекон – 7 пластов;
- специи.
Приготовление:
- Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
- Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
- «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
- Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
- Подаем к столу второе с беконом.
На плите
Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:
- шампиньоны – 450 г;
- картофель – 4 кг;
- репчатый лук – 2 шт.;
- сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
- специи.
Приготовление:
- Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
- Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
- По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
- После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
- Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.
Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:
- макароны (крупные спиральки) – 200 г;
- тунец – одна банка;
- сладкий перец – 2 штуки;
- морковка – 1 шт.;
- большая луковица;
- томатный соус – 3 ст. ложки;
- специи.
Приготовление:
- В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
- Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
- К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
- Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день
Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.
Из мяса
Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:
- фарш (любой) – 150 г;
- яйца – 3 штуки;
- молоко – 1 стакан;
- растительное масло;
- перец, соль.
Приготовление:
- В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
- Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
- На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
- Обжариваем бризоль с двух сторон.
- Второе блюдо можно подавать.
Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:
- говядина – 800 г;
- соленые огурцы – 3 шт.;
- лук – 2 штуки;
- чеснок – 5 зубцов;
- томатная паста – 2 ст. ложки;
- приправы, специи.
Приготовление:
- Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
- Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
- Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
- Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
- Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
- Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
- Посыпать блюдо зеленью перед подачей.
Из рыбы
Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:
- рис – 250 г;
- рыбное филе – полкило;
- лук-порей – 1 шт.;
- мясной бульон – пол-литра;
- чеснок – 1 зубчик;
- половинка лимона;
- зелень свежая, соль, перец.
Приготовление:
- Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
- Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
- Тушим на медленном огне 30 минут.
- Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.
Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:
- скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
- киви – 5 шт.;
- болгарский красный перец – 1 штука;
- сырок плавленый – 100 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- лук-порей;
- сок половины лимона;
- перец, соль;
- петрушка.
Приготовление:
- Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
- Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
- Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
- Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
- По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
- Рыбное блюдо на второе готово.
Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку
Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.
Салат винегрет
Запеканка из макарон
Азу по-татарски из говядины
Куриная грудка по-Омски
Ленивый пирог из лаваша с фаршем
Рассыпчатый рис с овощами на гарнир
Поделитесь статьей с друзьями:
Похожие статьи
Что приготовить без мяса быстро и вкусно: 5 рецептов
Гадаете, что приготовить без мяса быстро и вкусно? Что сделать на ужин просто и без лишних хлопот? Специально для вас мы подобрали 5 самых лучших рецептов вторых блюд. Запеканка из макарон, заливной пирог или пирог со слоеным тестом. А может быть кабачковая запеканка или паста с грибами. Каждый найдет рецепт себе по душе!
Видео рецепт
Просто добавьте яйца к луку и результат будет восхитительным! Новый рецепт!
У вас есть хлеб и яйца? Приготовьте этот рецепт завтрака, и вы будете поражены!
Запеканка из макарон с сыром и баклажанами
Сытная запеканка из макарон с сыром и баклажанами, которая придется по вкусу всей семье! Готовить это простое блюдо можно в обычном глубоком противне. Просто смешайте макароны с томатным соусом, переложите баклажанами, добавьте сыр и запекайте в духовке. По вкусу обжаренные баклажаны очень похожи на мясо. А еще для этого рецепта можно брать вчерашние макароны, которые есть в вашем холодильнике.
Пирог из слоеного теста с помидорами и сыромПирог из слоеного теста с помидорами и сыром – отличное блюдо из 3 ингредиентов. готовое слоеное тесто, сыр и помидоры – вот и все, что вам нужно. Получится быстрый слоеный пирог за 15 минут! А по вкусу – еще лучше, чем пицца! Вашим домашним точно понравится это ароматное блюдо. кстати, с его приготовлением вам могут помочь ваши дети!
Запеканка из кабачков с помидорами и сыромАроматная запеканка из кабачков с помидорами и сыром понравится вам с первого кусочка. В сезон кабачков нужно точно сделать эту чудесную запеканку! Сочные помидоры, ароматные кабачки и тертый сыр. Обычные ингредиенты превращаются в отличное второе блюдо! просто смешайте все ингредиенты, выложите в противень, а сверху разложите помидоры. Совсем немного времени в духовке и все готово!
Видео рецепт
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Заливной пирог «Киш» с сыром и сладким перцемЗаливной пирог «Киш» с сыром и сладким перцем – вкусный ужин для всей семьи. Песочный корж до краев наполнен пикантной сметанной начинкой. Песочное тесто для пирога приготовить совсем несложно. А заливка – это сметана, яйца и немного специй. На корж разложите сладкий перец, сыр и залейте сметанной начинкой. И совсем скоро на вашем столе будет ароматная песочная выпечка.
Паста «Спагетти» с грибами и шпинатомВкусная паста «Спагетти» с грибами и шпинатом – быстрый ужин в сковороде из 4 ингредиентов! Отварные макароны, грибы, шпинат и немножко сыра – вот и все, что вам нужно. Кстати, шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. Обжаренные грибочки, свежесть шпината, ароматные макароны и сыр, как же без него! Вы не сможете оторваться от этой сытной пасты без мяса! Теперь вы знаете, что приготовить без мяса быстро и вкусно.
Что еще вкусного приготовить?
10 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
В XXI веке самым ценным ресурсом считается время, поэтому все большей популярностью пользуются рецепты самых простых, быстро приготавливаемых блюд. На кулинарном портале Koolinar.ru вы сможете найти много легких рецептов с фото и пошаговым описанием.
Изучив нашу подборку, вы удивитесь, насколько быстро и вкусно в домашних условиях можно приготовить целый званый обед, а вдобавок к нему ужин, десерт, завтрак.
Что приготовить на завтрак, если время ограничено
Обычно завтрак готовится на скорую руку. Мы расскажем, как быстро из простых продуктов приготовить завтрак, который зарядит вас энергией на целый день, а по вкусу не уступит ресторанному блюду.
Яичница с овощами
Казалось бы, что может быть проще банальной яичницы? Но если добавить чуточку фантазии и свежих овощей, то начало дня будет более приятным, а завтрак — полезным и сытным.
Вам понадобится:
- 4 яйца.
- 1 луковица.
- 5 спелых помидоров.
- 1 сладкий перец.
- Свежая зелень: петрушка, базилик.
- Масло для жарки (если у вас чугунная сковорода).
- Соль, специи по вкусу.
Стоит отметить, что с овощами можно экспериментировать. Добавьте те, что есть у вас в холодильнике.
Приготовление:
- Обжарьте мелконарезанный лук на растительном масле.
- Добавьте в сковороду помидоры, сладкий перец, предварительно очистив его от семян.
- Когда помидоры пустят сок, аккуратно вбейте яйца. Посыпьте специями, накройте крышкой.
- Подавайте с петрушкой, базиликом или другой зеленью.
Рулетики из лаваша с сыром
Что же еще можно приготовить, чтобы получилось быстро и вкусно? Для следующего блюда вам понадобится всего три продукта.
Ингредиенты:
- Лаваш.
- Твердый сыр — около 300 г.
- 2-3 яйца (в зависимости от количества порций).
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Разделите лаваш на одинаковые полоски.
- Разрежьте сыр на кусочки, приблизительно равные размеру 1 рулета в готовом виде.
- Заверните сыр в лаваш.
- Яйца взбейте венчиком в миске, добавив туда соль, перец, другие специи по желанию.
- Обжарьте рулеты на горячей сковороде, предварительно обмакнув их в яичную смесь.
Завтрак с йогуртом и ягодами
Летом нужно пользоваться обилием ягод и фруктов, чтобы пополнять запасы витаминов. Предлагаем еще один рецепт из тех, что можно приготовить быстро.
Продукты на 2 порции:
- Гранола — 4-5 столовых ложек.
- 1 банан.
- 300 г йогурта с любым вкусом.
- Ягоды: клубника, земляника, черника, голубика или другие.
- 1 столовая ложка меда.
Вместо йогурта можно взять творог.
Приготовление:
- Порежьте банан кружочками, разложите на дно десертных форм.
- Вылейте йогурт на банан. Посыпьте гранолой.
- Последний слой — ягоды. Сверху полейте медом.
Простые обеденные блюда
Для каждой женщины очень важно, чтобы приготовление обеда приносило только положительные эмоции. Это возможно, если выбирать те блюда, что можно приготовить быстро и вкусно из самых простых продуктов.
Рагу из кабачков и мяса курицы
Вам понадобится:
- 2 средних кабачка.
- 2 половинки куриной грудки (можно взять бедра).
- 300 г сметаны с жирностью не менее 26%.
- 3 зубчика чеснока.
- Сливочное масло.
- Соль, специи (карри, перец).
Приготовление:
- Обжарьте курицу с кабачками до румяной корочки на сливочном масле.
- Добавьте специи по вкусу.
- Вылейте сметану в сковороду. Тушите курицу и кабачки в течение 10 минут.
- Добавьте мелконарезанный чеснок.
Рагу можно подавать с зеленью, свежими овощами.
Куриное филе с ананасом и рисом
Ингредиенты для 2 порций:
- 2 половинки куриной грудки (филе).
- 200 г консервированных ананасов.
- Сироп от ананасов.
- Масло подсолнечное для жарки.
- Соль, специи (карри, красный перец).
- 0,5 стакана риса.
Приготовление:
- Отварите рис.
- Разрежьте курицу и ананасы на небольшие кусочки.
- Обжарьте филе до золотистой корочки.
- Добавьте ананасы, сироп и тушите 10 минут на среднем огне.
- Посолите, посыпьте специями.
Свинина в гранатовом соке
Вам понадобится:
- 500 г свинины.
- 1 небольшая луковица.
- 0,5 стакана гранатового сока.
- Подсолнечное масло для жарки.
- Соль, специи.
- Гарнир (спагетти, рис или отварной картофель).
Приготовление:
- Поставьте вариться рис (или любой другой гарнир).
- Мясо нарежьте ровными брусочками. Обжарьте до корочки вместе с луком на подсолнечном масле.
- Залейте готовое мясо гранатовым соком. Тушите без крышки минут 5.
- Посолите, добавьте специи по вкусу (рекомендуем красный перец, сухой базилик).
- Подавайте с гарниром.
Ужин быстро и просто
Мы расскажем, что можно приготовить вечером, чтобы получилось быстро и вкусно.
Салат с тунцом и авокадо
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца.
- 2 авокадо.
- 1 банка консервированного тунца.
- 1 красная луковица.
- Оливковое масло.
- Зелень (петрушка, укроп).
- Соль, черный молотый перец.
Приготовление:
- Порежьте огурцы, авокадо, луковицу, тунца.
- Перемешайте все ингредиенты. Добавьте оливковое масло, соль. Снова перемешайте.
- Добавьте зелень и подавайте к столу.
Салат из помидоров и моцареллы
Ингредиенты:
- 6 средних помидоров.
- 150 г моцареллы в маринаде.
- 1 красная луковица.
- Базилик свежий.
- Оливковое масло.
- Горчица дижонская — 2 столовые ложки.
- Соль, специи: перец черный, сухой орегано.
Процесс приготовления:
- Помидоры порежьте дольками, лук — полукольцами. Шарики моцареллы разделите на 4 части каждый. Базилик измельчите.
- Перемешайте. Добавьте специи, масло, горчицу. Снова перемешайте.
- Подавайте к столу с поджаренным черным хлебом.
Сливочная паста с овощами
Вам понадобится:
- Спагетти или любой другой вид пасты.
- 1 луковица.
- 2 дольки чеснока.
- Банка консервированных перцев.
- 200 г феты.
- Сливочное масло — 30 г.
Приготовление:
- Отварите пасту.
- Обжарьте на сливочном масле мелконарезанный лук и чеснок.
- Добавьте перцы вместе с соком, а также сваренную пасту. Тушите 5 минут.
- Раскрошите фету на тарелку с пастой перед подачей.
Десерт из 3 продуктов
Если вы не знаете, что приготовить быстро на десерт, возьмите на заметку рецепт бананово-сметанного торта.
Вам понадобится:
- 3 банана.
- 400 г сметаны.
- 500 г пряников.
Приготовление:
- Порежьте кружочками пряники и бананы.
- Разложите слоями: пряники, затем бананы, наверх сметана. Повторите, пока не закончатся ингредиенты.
- Сверху смажьте торт сметаной, затем посыпьте остатками пряников.
Ужин за 15 минут: семь вкусных рецептов
Вернувшись вечером с работы, мы мечтаем о вкусном горячем ужине. Еда способна снять напряжение и усталость, поднять настроение и порадовать своим разнообразием в будни. Однако далеко не всегда у современной хозяйки есть время на то, чтобы встать у плиты и порадовать домашних кулинарными шедеврами. Мы решили сломать стереотипы и показать, что вкусный ужин можно приготовить быстро.Предлагаем вам 7 лучших рецептов, которые порадуют всех домашних без исключения и потребуют всего лишь 15 минут на приготовление.
1. Спаржа в беконе
Такое незамысловатое, но очень оригинальное и вкусное блюдо можно приготовить всего за 15 минут. Оно подходит как для семейного ужина, так и для торжественного вечера в кругу друзей. А связано это с тем, что эстетически оно выглядит будто блюдо, приготовленное в самом фешенебельном ресторане Парижа или Нью-Йорка. Кто бы мог подумать, что его приготовление требует минимум времени и ингредиентов?
Пошаговый рецепт с красочными иллюстрациями ищите в материале.2. Куриная котлета Cordon bleu
Интересный рецепт фаршированной курицы. Происхождение рецепта «Кордон блю» покрыто тайной и до сих пор остается загадкой. В Европе это блюдо очень популярно. Сегодня его можно попробовать и в российских ресторанах.
Приготовить это блюдо можно и дома. Приятный бонус: это не займет много времени. Внутри куриные рулетики получаются очень нежными, а снаружи приятно хрустящими. Предлагаем вам не совсем традиционный, но потрясающе вкусный рецепт.
Ингредиенты:
- Куриная грудка6 шт.
- Яйца1 шт.
- Вода 2 ст.л.
- Белые сухари1/2 стакана
- Тертый пармезан0,5 стакана
- Оливковое масло3 ст. л.
- Сливочное масло2 ст. л.
- Ветчина6 шт.
- Сыр с не ярко выраженным вкусом6 шт.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Разогреть плиту. Куриное мясо приготовить: промыть и осушить салфеткой. Посыпать солью и перцем по вкусу.
- Нагреть 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в прочной неглубокой сковороде на среднем огне. Подождать, пока не спадет пена.
- Смешать хлебные крошки, соль и перец. Окунуть куриные котлеты в яичную смесь, а затем в сухари. Обжарить куриные котлеты двумя партиями, перевернуть один раз и жарить около 2 минут.
- Снять с огня. Поверх каждой котлеты положить 1 ломтик ветчины и 1 ломтик сыра. Жарить пока сыр не расплавится 1-2 минуты. Блюдо готово.
3. Домашняя пицца
Пицца остается одним из самых вкусных и любимых лакомств во время веселых посиделок в компании дорогих друзей. Кроме того, дети к ней особенно неравнодушны. Сегодня существует множество служб доставки, которые готовы привезти любую пиццу в любое место и в любое время. Однако мы считаем, что нет ничего лучше, чем домашняя пицца с мягким тестом и сочной начинкой. Тем более, что приготовить ее можно и в максимально сжатые сроки, порадовав тем самым самых неожиданных гостей.
Рецепт с четкими и подробными кулинарными указаниями здесь.4. Паста с душистым горошком в соусе песто
Оригинальное сочетание продуктов и паста являются синонимом успешно приготовленного вкусного блюда итальянской кухни. Особую пикантность такой пасте придаст соус. Песто отлично сочетается не только с рыбой, овощами, крем-супами, но и с макаронами. Этот соус не только вкусная приправа к блюду, но еще и очень полезный продукт. А душистый горошек представляет собой весьма легкий ингредиент. Вот такой правильный и полезный ужин.
Ингредиенты:
- Замороженный орошек300 г
- Макароны (спагетти или пенне)500 г
- Сливочное масло1 ст.л.
- Песто0,5 стакана
- Варить макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Отлейте в отдельную посуду полтора стакана воды, в которой варились макароны. А затем слейте их на дуршлаг.
- Приготовьте горох на плите или в микроволновой печи, следуя указаниям на упаковке. Процедите.
- С помощью блендера или комбайна приготовьте из гороха и масла пюре. Добавьте в полученную массу соус песто и заранее приготовленные 1,5 стакана воды от макарон. Хорошо перемешайте, до получения однородной массы.
- Выложите макароны и полученное пюре в сковороду и перемешайте на медленном огне, чтобы макароны полностью покрылись соусом. Добавьте по вкусу перец и соль.
5. Зеленый салат с шампиньонами
Салат остается, пожалуй, лучшим вариантом полезного и здорового ужина. Руководствуясь чувством голода, вы можете выбрать как легкий, так и более сытный рецепт. Салат уж точно не стане причиной лишних сантиметров на вашей талии.
Осенью мы предлагаем готовить салаты из сезонных продуктов, поэтому выбрали для вас зеленый салат с шампиньонами. Зелень богата природными антиоксидантами, которые улучшают работу пищеварительной системы, оказывают омолаживающий эффект на организм и укрепляет иммунитет. А шампиньоны содержат в своем составе витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор, магний, железо.Рецепт зеленого салата с шампиньонами ищите в материале.
6. Запеченный лосось с гарниром из риса и брюссельской капусты
Самый простой и быстрый в приготовлении полезный ужин. Вместо лосося можно приготовить любую красную рыбу по вкусу. Рыба очень полезна для человеческого организма. В ее составе содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые жизненно необходимы для здоровья. Рис, в свою очередь, – очень питательный и полезный гарнир. Брюссельская капуста, как и любая другая, богата витаминами С, А, группы В, РР. Кроме того, именно она является важным источником белка. В ней так много этого полезного для роста организма вещества, что по питательности брюссельскую капусту можно даже сравнить с мясом.
Ингредиенты:
- Молотый тмин0,5 ч. л.
- Молотый чили0,5 ч. л.
- Соль2 ч. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Филе лосося или судака4 шт.
- Брюссельская капуста300 г
- Йогурт классический0,5 стакана
- Сок лимона2 ч.л.
- Рис2 стакана
- В маленькой миске смешайте сухие ингредиенты (специи). Хорошо разогрейте духовку. Смажьте форму для выпечки 1 столовой ложкой оливкового масла. Оставшимся маслом натрите филе лосося и поместите в форму. Если вы готовите несколько кусочков, то оставьте между ними расстояние.
- Отварите рис. Параллельно займитесь рыбой. Поставьте рыбу в духовку и выпекайте в течение 8-10 минут. Посыпьте филе половиной смеси из специй. Оставшуюся часть специй отложите.
- Отварите брюссельскую капусту. Слейте воду.
- Добавьте йогурт и лимонный сок в миску с оставшимися специями. Хорошо перемешайте.
- Разложите рис по тарелкам. Сбоку добавьте брюссельскую капусту. Рыбу положите поверх.
- Приготовьте соус. Вылейте сок из формы для выпечки в лимонно-йогуртовую смесь. Подавайте либо на тарелках с едой, либо в специальной миске.
Питание для малышей 75 (здоровые + простые рецепты)
Этот основной список из 75 блюд для малышей содержит полезные и легкие рецепты завтраков, обедов, закусок и ужинов для вашего малыша! Большинство этих рецептов можно приготовить за 5–30 минут, они подходят для заморозки и имеют модификации для аллергиков. Отлично подходит для малышей от 1 до 3 лет!
Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, педиатрическим терапевтом по трудоустройству (OT).
Идеи здорового питания для малышейЧувствуете стресс 😰 из-за того, что служить вашему малышу? У вас мало времени ⏰ и вы не уверены, что на самом деле может есть ваш малыш? Вам нужны свежие идеи 💡 для новых рецептов?
Тогда это подходящее место для вас!
Я собрал более 75 блюд, которые полностью одобрены для малышей!
Верно — я протестировал их для вас, так что вам не придется! На протяжении многих лет я тестировал сотни рецептов на своих дочерях, когда они были маленькими и дошкольными, и эти 75 рецептов явно были победителями 🥇 потому что они все еще любят есть их по сей день!
Я не уверен, что можно называть ваших детей 👭 подопытными … но мы просто смиримся! 👍
Кормить малышей может быть непросто! Но не волнуйтесь, я вас прикрыл! Здесь вы найдете реальные идеи еды для малышей, более 100 идей закусок для малышей, отличные рецепты скрытых овощей, 50 блюд по рецептам для малышей и многое другое!
Рекомендуемое видео с рецептами для малышей
Нужны идеи рецептов для малышей? Посмотрите эти видео, чтобы убедиться, насколько они просты!
Советы по приготовлению простых рецептов для малышей- Возможность использования в морозильной камере: отличный способ сделать кормление вашего малыша супер легким — это всегда держать в морозильной камере запас еды, одобренной для малышей.Если останутся остатки еды, я положу их в морозильную камеру, чтобы потом поесть. Это отлично подходит для кексов, вафель, фрикаделек, куриных наггетсов и т. Д. В принципе, все, что вы можете найти в замороженном разделе продуктового магазина, можно заморозить по вашим собственным домашним рецептам. Вы также можете приготовить двойную порцию любимых рецептов вашего ребенка, чтобы иметь запасной план, когда жизнь сходит с ума (или малыш становится требовательным;).
- Приготовить один раз — подать снова: , если вы готовите более крупную или трудоемкую еду (что-то более 30 минут на ужин), неплохо сохранить остатки и использовать их в другом приёме пищи для малышей.Вы можете подавать то же блюдо или использовать его части в другом приеме пищи — курицу можно добавлять в сырные кесадильи, пасту можно подавать с другим соусом, суп можно подавать с разными сторонами, например, жареный сыр или бутерброд с индейкой, или использовать как соус для пасты или риса.
- Быстрое питание для малышей: ключевой способ не потерять рассудок — всегда иметь список (и ингредиенты) для быстрого питания для малышей. Распечатайте или составьте список этих простых идей для завтрака, обеда и ужина и держите их под рукой на тот случай, когда жизнь станет сумасшедшей и вашему малышу нужно есть 10 минут назад.
Согласно Руководству по питанию для американцев на 2020–2025 годы, питательными веществами, вызывающими беспокойство при недостаточном потреблении на втором году жизни ребенка, являются витамин D, кальций, клетчатка и калий, поэтому убедитесь, что ваш малыш ежедневно получает разнообразные продукты с этими питательными веществами.
Ниже приведены рекомендуемые суточные дозы для детей ясельного возраста разного возраста. Тем не менее, важно следить за тем, что ест ваш ребенок в течение всей недели, а не сосредотачиваться на каждом дне, поскольку пищевые привычки малышей могут быть неустойчивыми и непредсказуемыми.Пока вы продолжаете предлагать разнообразные продукты из всех групп продуктов, питание вашего ребенка должно сбалансироваться каждую неделю.
Рекомендуемая суточная доза для детей ясельного возраста от 12 до 23 месяцев
- 700-1000 калорий в день, разделенных на 3 приема пищи и 2 перекуса
- Половина дневных калорий должна приходиться на полезные жиры
- 2/3 — 1 чашка овощей в день
- ½ — 1 чашка фруктов в день
- 1 ¾ — 3 унции зерна в день
- 1 2/3 — 2 стакана молочных продуктов в день
- 2 унции белка в день
Рекомендуемая суточная доза для детей младшего возраста 2-4 года
- 1000–1400 калорий в день для девочек и 1000–1600 калорий для мальчиков, разделенных на 3 приема пищи и 1-2 перекуса
- Полезные жиры должны быть сокращены примерно до 30% от общей суточной калорийности
- 1-2 чашки овощей в день
- 1-1 ½ стакана фруктов в день
- 3-5 унций зерна в день
- 2-2 ½ стакана молочных продуктов в день
- 2-5 унций белка в день
Хороший способ составить хорошо сбалансированное питание для малышей от 1 до 3 лет — ежедневно включать в него продукты из различных пищевых групп.Необязательно, чтобы при каждом приеме пищи были представлены все группы продуктов питания, но убедитесь, что вы предлагаете протеин во все приемы пищи и закуски, чтобы маленькие животы были сыты.
Типичная пластина для малышей должна состоять из:
- половина фруктов и овощей
- четверть зерен
- четверть белка
- порция молочных продуктов
При подаче молочных продуктов давайте цельномолочные продукты до 2 лет. Сосредоточьтесь на цельных фруктах вместо фруктового сока и постарайтесь сделать так, чтобы половина зерен цельного зерна для большего количества клетчатки и других питательных веществ.
Предлагайте еду несколько раз, даже если ваш малыш ведет себя так, как будто она ему не нравится, потому что может потребоваться до 15 раз, когда ребенку предложили еду, чтобы развить вкус к ней. Попробуйте предлагать продукты, приготовленные разными способами, чтобы ваш малыш мог изучить разные вкусы и текстуры. Еще лучше, предлагайте ребенку то, что вы едите (конечно, в соответствии с возрастом) и принимайте пищу вместе, чтобы вы могли смоделировать для него здоровое пищевое поведение.
Завтрак для малышей Сделано за 10 минут или меньшеСиликоновая ручка Bumkins
Тарелка для малышей идеального размера с присоской.Он представлен в нескольких забавных цветах, чтобы сделать вашего малыша счастливым. Кроме того, это посудомоечная машина, морозильная камера, пригодна для использования в микроволновой печи!
Закуски для малышей Отлично подходит для перекусов на ходу- Здоровый яблочный соус со специями для малышей и детей
- Морковный хумус с жареными чипсами из паприки лаваш
- Здоровые батончики из мюсли на ходу для малышей и детей
- Крекеры из цельнозернового сыра
- 14 Полезных закусок на ходу для Дети + малыши
- Мини-кексы с яблочным пюре
- Энергетические шарики Funfetti
- Жевательные шоколадные батончики с мятой и мятой
- Скрытые овощи морковно-апельсиновое фруктовое мороженое
- Персиковый летний фруктовый салат с мятой и медовой заправкой
- Клубнично-яблочное пюре
- Полезный карамельный яблочный начос
- Мята + лаймовый сладкий
- 3 Рецепты соковыжималки для малышей без приготовления
- Теплый персик Кусочки с мускатным орехом (для младенцев и малышей)
- Арахисовое масло и банан для малышей + тает для малышей
- Ежевика + огурец + дыня, салат из пальчиков для малышей
- 8 5-минутных комбинаций яблочного пюре для малышей и детей
- Радужная замороженная кора йогурта
- Monster Frozen Йогурт Кора
- Easy Cheesy Garlic Broccoli Pasta (любимая семья!)
- Мягкое карри с курицей и овощами для малышей и детей
- Easy Instant Pot Mac and Cheese (5 забавных вариаций!)
- Easy Pizza Pinwheels (со скрытыми овощами)
- Семья -Любимая паста с тыквой
- Любимый лист тако с креветками на сковороде
- Фрикадельки с курицей и пармезаном (любимые всей семьей)
- Скрытый овощной соус для пасты (отлично подходит для придирчивых едоков!)
- Полезные куриные наггетсы с жареным картофелем из зеленой фасоли
- Хрустящие Приправленная рыба с кусочками ананаса и авокадо для малышей и детей
- Хрустящие кусочки лосося для малышей и малышей
- Детская летняя вегетарианская пицца
- Мини-фрикадельки с курицей и морковью для малышей
- Чаша Fiesta для малышей
- Паста с морковью для малышей + Малыш
- Хрустящие куриные полоски
- Тостадас из черной фасоли с клубничной сальсой
- Тыквенный ризотто для детей
- Тако с курицей Easy Salsa (любимая семья!)
- Цыпленок барбекю быстрого приготовления (разрешено для малышей, детей и взрослых)
- Мексиканские лодочки из сладкого картофеля для малышей + малышей
- Томатный соус с овощами для Малыши + дети (отлично подходит для разборчивых едоков!)
- Куриный чили-верде
- Мускатный орех «Мак и сыр» для малышей
- Палочки тофу для малышей + арахисовый соус для макания
- Бутерброды со свининой и яблочным соусом
- Легкое шоколадное фондю для малышей и детей (без молочных продуктов)
- Кора замороженного йогурта Monster Frozen
- Арахисовое масло, банановая кора йогурта (любимые малыши и малыши!) + Kids
- Черничное овсяное печенье
- Любимый банановый пудинг для малышей — без глютена и кукурузного крахмала
- Детские шоколадные ложки для перемешивания (гипоаллергенные)
- Клубнично-лимонадные сладости для малышей + дети
- Зеленый тропический смузи Popsicles
- Скрытый зеленый тропический смузи Морковно-апельсиновое фруктовое мороженое (для малышей + малышей)
- Здоровое фруктовое мороженое Funfetti для детей + малышей
- 6 больших яиц
- 1/4 стакана молока — обычного, миндального, кокосового, конопляного и т. Д.
- 1/2 стакана нарезанной брокколи
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- соль и перец по вкусу необязательно
Духовка: Включите духовку и разогрейте ее до 375 градусов.Выложите 8 форм для кексов силиконовыми формами для кексов или обильно распылите их, чтобы предотвратить прилипание.
Венчик: В средней миске взбейте яйца и молоко.
Смесь: Добавьте брокколи, сыр, соль и перец и перемешайте до однородности.
Заполнение форм Mufifn: Вылейте яичную смесь в формы для кексов на 3/4.
Выпекание: Поместите форму для маффинов в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут или пока яйца не застынут и сыр не станет золотисто-коричневым
30 быстрых и простых блюд без приготовления
30 быстрых, простых и вкусных блюд без приготовления, которыми можно наслаждаться все лето!
Хотя официально лето еще не наступило, похоже, что здесь так и есть. Я живу в пустыне, поэтому в это время года здесь довольно жарко. В эти выходные у нас будет максимум 114, и я бы солгал, если бы сказал, что с нетерпением жду этого 🙂
С жарой приходит немного лени, и обычно последнее, что я хочу делать, это готовить огромная еда.Я собрал 30 быстрых и простых блюд, которые вообще не нужно готовить! Все они работают быстро и легко, и ими можно будет наслаждаться все лето.
Средиземноморский нарезанный салат Pitas
Салаты из брокколи Mason Jar с капустой и яблоком от Kristine’s Kitchen
Ultimate Veggie Sandwich 9000 9000 Cheese с лимонным вкусом 9000 Летний салат с клубничным винегретом, иногда из яиц Сырые тако с ореховой начинкой от Cadry’s Kitchen
Средиземноморский питас из нута и тунца от Rhian’s Recipes
Бутерброд с разбитым салатом из нута с ванилью и фасолью
Фитнес с салатом из фаины и салатом из фаски
Тостадас из гуакамоле от Fake Ginger
Сырая веганская коллардовая упаковка с авокадо Песто
000 00020000005 Жареные одуванчикиБутерброды с песто из нута, бегущие на кухню
Салат из фасоли и чечевицы от The Stingy Vegan
Сэндвич с сыром из говядины с сыром из говядины Joyful Healthy EatsСалат из нарезанной капусты с толченым авокадо и нутом
Салат из свежих помидоров и буратты от The Creative Bite
Салат из вегетарианской коры Жареный корень
Лапша с цуккини мисо от виртуального вегана
Юго-западный салат с черной фасолью от I Heart Eating
Салат из чеснока с чесноком и чесноком
Спирализованный тайский салат по силе и солнечному свету
Хрустящая гранола, яблоко, сэндвич с арахисовым маслом, обертки от двух здоровых кухонь
Салат из лентилаSaves The Day
Легкие бутерброды из нута и белой фасоли
Весенний салат из клюквы и черники с черничной заправкой из гороха и мелков
Да это s Vegan
Мексиканские бутерброды с авокадо от Food Faith Fitness
Карманы для салата Капрезе, приготовленные на передней горелке 100002
ПитаниеПростые обеды из стакана для тех напряженных ночей, когда у вас просто нет времени.Легко и просто: нужно вымыть только одну кастрюлю!
Еда из одной посуды — лучшее, особенно в те очень загруженные будние дни, когда все, что вы хотите сделать, — это потянуться к этому тайнику с меню на вынос. Но с этими рецептами нужно убирать только одну сковороду, и все готовится на одной сковороде!
1. Паста с чесноком и пармезаном в одной банке — Самая легкая и кремовая паста, когда-либо приготовленная самым легким способом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Паста в одном горшке — Помидоры, базилик, лук, чеснок и колбаса андуилле — все приготовленные вместе в одной кастрюле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. One Pot Cheeseburger Casserole — Все вкусы чизбургера в форме пасты. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. One Pot Mexican Skillet Pasta — Блюдо из макарон в мексиканском стиле, наполненное авокадо и творогом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. Easy One Pot Lasagna — Самая простая 30-минутная лазанья, приготовленная в одной кастрюле — без кипячения, без наслоений, ничего.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. One Pot Pizza Pasta Bake — Кто когда-нибудь откажется от пасты в форме пиццы, наполненной мини-пепперони? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Креветки Орзо с лимоном в одной банке — Быстро, просто и с большим вкусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. One Pot Andouille Sausage Skillet Pasta — Копченая колбаса андуий с макаронной лапшой — безупречный комфортный продукт, приготовленный так быстро и легко.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. One Pot Chili Mac and Cheese — В этом легком обеде, который понравится всей семье, собраны два любимых удобных блюда. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Паста из цуккини и грибов в одной кастрюле — Сливочное, сытное блюдо из макарон, которое можно приготовить всего за 20 минут.