Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с рисом Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста: Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ с рисом «Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» -ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ «Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» готовят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с рисом. Рис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
Но сСгодня Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ остановимся Π½Π° салатС с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салата я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСзонныС, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ свСТиС. Π’Π΅Π΄ΡŒ сСйчас осСнь ΠΈ эта ΠΏΠΎΡ€Π° Ρ‚Π° самая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

НСсколько ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ спСлыС, красныС, сочныС ΠΈ Π±Π΅Π· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ сСрСдинки. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄ΡƒΡŽ, Π½Π΅ Π²ΡΠ»ΡƒΡŽ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ окраски. Но, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ всё ΠΆΠ΅ красному. Он слащС ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅ вкус)))

Рис я взяла ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ — краснодарский. Если ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ домашнСго раст. масла. Но ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ салатС я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. Но это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. И Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π‘ Π½ΠΈΠΌ, поТалуйста, ΠΏΠΎΠ°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ. Π― с Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° салат 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ достала ΠΈ выбросила. НС рискнула Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ салат с Π½ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот салат Сдят ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ. А, Ссли Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остро?

1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΅Ρ…Π°Π»ΠΈ? ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ простСрилизуСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… я Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π»Π° с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сполоснула ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Обдала ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком ΠΈ оставила Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π‘ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ поступила Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

2. ПослС этого, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΠΊ слила ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠŸΡ€ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅)))

3. МногиС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ готовят этот салат с сырым рисом. Π― дСлаю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅. Π― ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ рис Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρƒ готовности ΠΈ добавляю рис Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, я Π²Π°Ρ€ΡŽ рис нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ этот Ρ€Π°Π· рис Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π» всю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ сливала. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ отставила сотСйник с рисом Π² сторону.

5. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ я Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ всС вмСстС. Π― Ρ‚ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ порядку. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд Ρ‚Π°ΠΊ салат «Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» получаСтся вкуснСС. Он ΠΏΠΎ вкусу Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

6. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

7. Болгарский сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ удаляСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ с сСмСнами. НарСзаСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

8. Π― взяла болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ окраски. Π‘Π»Π°Π³ΠΎ, сСйчас ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ  сСзонныС ΠΈ совсСм Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. И самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, самыС вкусныС. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ салата ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ выстроится)))

9. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ нашинковали? ΠœΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ†Ρ‹! Π˜Π΄Ρ‘ΠΌ дальшС!

10. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, самоё ΠΌΠΎΠ΅ любимоС — ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ свободныС Ρ€ΡƒΠΊΠΈ — Π·ΠΎΠ²Ρ‘ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ)))

Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

11. Π’ большой ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² 6 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ раст. масло. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вСсь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

12. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π›ΡƒΠΊ Π½Π΅ заТарился, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ помСнял Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ стал мягким.

13. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ всС вмСстС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом пСриодичСски ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

14. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ помСняла Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ стала мягкой. Π’ΠΎΡ‚ благодаря этому салатик получится Ρƒ нас вкуснСС.

15. ДобавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

16. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всё дСрСвянной Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

17. И слСдом добавляСм вСсь болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

18. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ, добавляСм соль ΠΈ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ посуду ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ салат, Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ помСшиваСм.

19. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ кусочСк острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ острый салат «Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

20. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ добавляСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, салат с рисом ΠΈ чСсноком 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

21. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² салат уксус. Π― добавляю 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ получаСтся с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинкой.

22. ЗаполняСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ горячим салатом ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ. Рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ доварился, Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. А Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСсто.

НакрываСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ)))

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с салатом отправляСм Π² одСяло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π΄, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° сутки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся 9 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° 0,7 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. И нСбольшая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ)))

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный ΠΈ сытный салат «Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом, ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ сСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ слоТно? Ну, Ссли совсСм ΠΊΠ°ΠΏΡƒΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ))). ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, салат с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ прСкрасно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Π·ΠΈΠΌΡƒΒ  Π² вашСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, всСм ТСлаю вкусных ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ!

Π£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ гости ΠΈ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, нашСго сайтС, Ссли Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ, расскаТитС Π½Π°ΠΌ ΠΎΠ± этом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Ρ‹! Π‘Ρ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Ρ‘Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС))) Π’Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ слоТно, Π° для мСня это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с рисом Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

  • Π¨Π°Π³ 1:

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат с рисом Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста? ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния салата Β« Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста». Как ΠΈ для любой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ свСТиС, Π½Π΅ вялыС, Π½Π΅ испорчСнныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ консСрвации, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ страхуСмся ΠΎΡ‚ отравлСния ΠΈ Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ почистим ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ.

  • Π¨Π°Π³ 2:

    Π’ Ρ‚Π°Π· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Если Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΎΠ½ΠΈ пустят лишний сок ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

  • Π¨Π°Π³ 3:

    Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΈ добавляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

  • Π¨Π°Π³ 4:

    Π£ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ удаляСм ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ДобавляСм ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. УбавляСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ содСрТимоС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π¨Π°Π³ 5:

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ сСмян, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. КладСм Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

  • Π¨Π°Π³ 7:

    Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ соли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСсколько сСкрСтов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Боль ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ крупная ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ йодированная. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ это морская очищСнная соль.

  • Π¨Π°Π³ 8:

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ люблю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рисинки ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² своСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС ΠΈ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ салаты, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ простой Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис.

  • Π¨Π°Π³ 9:

    ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • Π¨Π°Π³ 10:

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ всС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ готовности риса. ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ пСриодичСски ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π». Если рис Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π° Π²Ρ‹ чувствуСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тидкости Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ кипятка. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π¨Π°Π³ 11:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ содой, споласкиваСм ΠΈ стСрилизуСм. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипячу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом — Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

  • Π¨Π°Π³ 12:

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ горячиС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наш салат, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ утрамбовывая Π΄ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ одСяло Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

  • Π¨Π°Π³ 13:

    Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ наслаТдаСмся нашим салатом Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста».

  • Π¨Π°Π³ 14:

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ пошагово Π½Π° Webspoon.ru

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ β€žΠ—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚Π°β€œΒ»

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ салат Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста»

    ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат ΠΈΠ· риса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Помимо всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, салат ΠΈΠ· риса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ популярный, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста».

    Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ этот салат ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚. Из всСх Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, этот салат Β«ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Β» ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ (ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Π΅Ρ€Ρ‘Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ с собой), сытный, вкусный.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста»» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

    Для приготовлСния этого салата Π½Π°ΠΌ понадобятся: мягкиС мясистыС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий, Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, рис круглозСрнистый, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, уксус 9 %, соль ΠΈ сахар.

    Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

    Рис Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

    Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большой ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

    Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

    Пока ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ доходят Π΄ΠΎ кипСния, Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

    Π’ кипящиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ снова довСсти Π΄ΠΎ кипСния.

    Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΊ кипящим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

    Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

    Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

    Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа, Π΄ΠΎ готовности риса.

    Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

    Рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 12 Бсылка

    Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π£ΠΊΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ 5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Ссли Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ 500 ΠΌΠ», Ρ‚ΠΎ получаСтся 10 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС Π΄ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ простой ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ вас Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, внСся яркиС краски Π² вашС мСню. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-Ρ… Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π± Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π°-ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатС максимум Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²! Π­Ρ‚ΠΎ поистинС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, добавляСмым Π² Π½Π΅Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ рис, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° сайтС ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата β€” ΠΎΠ½ называСтся Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β«. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ салат Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туриста β€” Ρ‚Π°ΠΊ это отсутствиС уксуса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ (Π·Π° счСт большого количСства Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²), Π½Ρƒ ΠΈ нСсколько ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ поистинС вкус Π»Π΅Ρ‚Π° Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ β€” ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с рисом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π΅Π· уксуса ΠΈ стСрилизации

    Начну с простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ уксус ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ с салатом. И Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

    1. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислоту для консСрвации, ΠΊΠ°ΠΊ написано Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Но Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² блиТайший мСсяц.
    2. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ закуски ΠΈΠ· расчСта 1 Ρ‡.Π». Π½Π° 5 Π» салата.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 2 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€,
    • 0,5 ΠΊΠ³ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
    • 0,4 ΠΊΠ³ Π»ΡƒΠΊΠ°,
    • 0,4 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
    • постоС масло – 250 ΠΌΠ»,
    • 100 Π³ сахарного пСска,
    • соль – 1,5 ст.Π». (ΠΏΠΎ вкусу),
    • 100 Π³ риса (ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ для ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π°),
    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1 Ρ‡.Π».

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ мСста. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ избавляСм ΠΎΡ‚ сСрСдинки.

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, объСмом 4,5-5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΡˆΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу.

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ закипания. Π—Π° это врСмя Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π² закипСвшиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ слайсы.

    Π›ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 см. К Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ высыпаСм кусочки ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

    НакроСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль с сахаром. НаливаСм стакан постного масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ кипятим.

    ВысыпаСм ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство риса ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ полчаса ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ, Π½Π΅ снимая ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, наполняСм простСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΠΌ Β«ΡˆΡƒΠ±ΡƒΒ» для СстСствСнной стСрилизации Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ.

    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” рис с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ скумбриСй Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Для вкусного ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ салата Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ потрСбуСтся:

    • скумбрия мороТСнная β€” 1,5 ΠΊΠ³;
    • рис – 300 Π³;
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅ β€” 1,5 ΠΊΠ³;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° β€” 1,0 ΠΊΠ³;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий β€” 0,5 ΠΊΠ³;
    • Π»ΡƒΠΊ β€” 0,5 ΠΊΠ³;
    • масло β€” 180 ΠΌΠ»;
    • сахар β€” 60;
    • уксус β€” 50 ΠΌΠ»;
    • соль β€” 30 Π³;
    • пряности ΠΏΠΎ ТСланию.

    Как ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

    1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ всС косточки. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки.
    2. Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности.
    3. Из Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    5. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
    6. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мСсто ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
    7. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло.
    8. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ содСрТимоС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ВрСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” полчаса.
    9. К ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ пряности ΠΏΠΎ вкусу, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    10. НС снимая с огня, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь)

    Для консСрвации нСбольшими порциями ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. ВсС ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π΅ нСбольшой объСм Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. И нСсколько ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    На 3 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ объСмом 0,5 Π» Π½Π°ΠΌ понадобится:

    • рис β€” 1 ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½,
    • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°,
    • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 200 Π³,
    • 600 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²,
    • 3 чСсночныС дольки,
    • 5 Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²,
    • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.,
    • 15-20 Π³ соли,
    • 2 ст.Π». сахарного пСска,
    • 0,5 Ρ‡. Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°,
    • 100 ΠΌΠ». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
    • 30 ΠΌΠ». уксуса 9%.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ высыпаСм Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· расчСта 1 ΠΊ 5.

    Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠŸΠ°ΡΡ‚Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ «Плов» ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ полуготовности. Π― засСкаю ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ установила ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρƒ мСня получаСтся 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π—Π° это врСмя Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊ. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5 см. Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ молодСнькиС.

    Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ соломками.

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйских салатов.

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.

    НСсколько способов, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ β€” Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ вдоль, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ. И Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° останСтся Ρƒ вас Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ…, Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс всС Ρ‚Ρ€ΠΈ дольки чСснока.

    ВыставляСм Π½Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НаливаСм Π² Π½Π΅Π΅ постноС масло ΠΈ отправляСм ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΠΊ. Π•Π³ΠΎ врСмя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсыпаСм соль с сахаром ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ выставляСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас мСню Π½Π° английском языкС, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ слово Β«StewΒ».

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис ΠΈ чСснок.

    Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° просигнализируСт ΠΎΠ± ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹. И сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салат ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кипячСнными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ставим Смкости ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ салфСтку ΠΈ выставляСм Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ вскипятим Π² элСктрочайникС. Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ уровня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ сСрСдины Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «На ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«SteamΒ». ПослС закипания стСрилизуСм 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ достаСм наш салат ΠΈ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ писала ΠΏΡ€ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с рисом.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ с рисом

    Β«ΠΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡΒ» β€” классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата-закуски

    ВСхнология приготовлСния довольно проста: Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ сокС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рис, ΠΈ Π½Π° стадии полуготовности ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π»ΡŒΡŽΡ‚ уксус.

    Но Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΏΠΎ-порядку…

    1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° свСТих ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ основу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ двухсотграммовый стакан Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ маслица ΠΈ основныС спСции: 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара ΠΈ 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ) соли.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ ставят Π½Π° огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚. Π’ кипящСС ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ (1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСси ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ состоянии, 7 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ 2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листика) ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ: Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ болгарского), ΠΈ свСТСй ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ полосками, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, Π° Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π›Π΅Ρ‡ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅: простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сокС

    Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π’ΠΎ всСх Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ вСс ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ доводят Π΄ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго. Π£Π΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π° вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΒΎ стакана риса. ВмСстС с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ кипятят Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ отходят, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ салат практичСски постоянно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Когда рис достигнСт стСпСни полуготовности, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 1,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚.

    Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ салат-Π»Π΅Ρ‡ΠΎ с рисом Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ 0,5 Π΄ΠΎ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π’Π°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚. Π—Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ салаты ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚. Часов Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ пСрСносят Π½Π° постоянноС мСсто хранСния.

    Π’ нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ инструкциСй приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ с рисовой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ зимняя Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° с рисом ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ.

    Π‘ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом

    Рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊ посудС ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² прямом смыслС Π½Π΅ позволяСт хозяйкам Β«ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΒ» ΠΈ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис.

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ исходя ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. ВСхнология приготовлСния Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ схоТа. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° варится ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ риса 2:1. ΠŸΡ€ΠΈ этом увСличиваСтся врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ с 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 20.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½, готовят Π»Π΅Ρ‡ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ чСснок ΠΈ уксус Π² соотвСтствии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ пятиминутным кипячСниСм.

    Канал Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠ±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€Π° А.Π’. Π Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Π° Β«RAVΒ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ закуски, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π›Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом готовят с рисом ΠΈ 70% уксусной эссСнциСй.

    Π‘ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

    1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ сторон – 1,5-2 сантимСтра. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий (1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ полосками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ-Ρ€Π΅ΠΏΠΊΡƒ (500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) β€” ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    На большой сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ Π² 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° лишь ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π² Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ разводят ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². На 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ пасты Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ раствор кипятят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли (2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ), сахара (200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красной ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Β½ дСсСртной Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π±Π΅Π· уксуса β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ со ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

    Π’ слСгка Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²ΡˆΡƒΡŽ массу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ томят салат 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап – Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° риса. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ массы Π΅Π³ΠΎ понадобится 1 стакан. Варят Π»Π΅Ρ‡ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ помСшивая.

    Π—Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π² зимнюю Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ консСрвант – 30 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² 9% столового уксуса.

    Канал Β«Cooking Channel Oksana K.Β» дСлится своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: БАЛАВ Π‘ РИБОМ НА Π—Π˜ΠœΠ£ Β«Π—ΠΠ’Π’Π ΠΠš ВУРИБВА». Новый, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный вкус! Π‘ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

    https://youtu.be/h3xe1mUEgCc

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… – Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ называСтся «для Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…Β»? ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: Ρ‡Π°ΡˆΠ° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ способна Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ для качСствСнного приготовлСния Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° сырыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 2/3 объСма. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ придСтся Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Β«ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Π΅Β» Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ способны Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда практичСски ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • Π»ΡƒΠΊ – 1 крупная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский – 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
    • томатная паста – 90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 3 стакана;
    • рис сухой Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – 1 стакан, ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅;
    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – Β½ стакана;
    • соль – 1,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • сахар – 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
    • уксус 9% β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π°Π³Ρ€Π΅Π³Π°Ρ‚Π° Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ кусочки болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ всС пастой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ спСции ΠΈ соль. Β«ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†ΡƒΒ» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Готовят ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рис, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ рисинки Π½Π΅ пристали ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ, салат довольно часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Уксус Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС, Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ устройства.

    Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с рисом – ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    Π’Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… стручка ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.

    ΠšΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ брусочками, соломкой ΠΈ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, присущСй этому ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ густо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ солью, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² кристаллах, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° полчаса. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π›Π΅Ρ‡ΠΎ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ β€” Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ

    Π›ΡƒΠΊ (1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ) ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (2 корня) – соломкой. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π”ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ доводят, лишь Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пропитывания масла ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

    Высокобортный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° самоС Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ β€” Β½ стакана ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, свСрху – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΡΡŒ этот Β«Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Β» Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ основой со спСциями.

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° свСТих Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой (300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ основы Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Из ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, сахар – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Он придаст Π»Π΅Ρ‡ΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 1,5 часа. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° – 200-220 ΒΊΠ‘.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‡ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ салатницС ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Если ΠΆΠ΅ планируСтся консСрвация блюда, Ρ‚ΠΎ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ с рисом Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса 9% крСпости, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ фасовкой Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€ Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠšΡƒΠ·ΡŒΠΌΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ описываСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ повсСднСвного блюда β€” Π»Π΅Ρ‡ΠΎ с Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌ рисом ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

    https://youtu.be/LavxgJ3Wfns

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой (соком) Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста»

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ состав, Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соли, сахара ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚ сока, сдСлайтС Π΅Π³ΠΎ сами. На 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ 500 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ отличная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для этого салата.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • рис – 1 стакан,
    • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока,
    • 0,5 ст. 9% уксуса,
    • 12 ст. сахара,
    • 400 ΠΌΠ». подсолнСчного масла,
    • 1,5 ст.Π». соли,
    • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΠΊΠ³,
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,9 ΠΊΠ³,
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,9 ΠΊΠ³.

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ салат. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π°, объСмом Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5 Π». БмСшиваСм сахар, соль, уксус ΠΈ масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.

    Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ отправляСм Π΅Π΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ДобавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту.

    Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ 1 ΠΊ 2, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ полуготовности. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ прСвратился Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. ΠœΡ‹ вСдь Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ массС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    РаскладываСм Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

    На Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 6 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста». Π•Π³ΠΎ я ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° для вас Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ понятно.

    Π’Π΅Π΄ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ 100 Ρ€Π°Π· ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    https://youtu.be/6F2VZrERCzc
    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π΅Π·Π΄Π΅ процСсс приготовлСния ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π² это Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный салат Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Автор ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ рассказываСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого понадобится, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ наглядно дСмонстрируСт, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ салат Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный салат Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. А Π²Ρ‹ часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ салаты? Или ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ†ΠΈΡŽ? ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Π»ΠΈ Π²Π°ΠΌ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими мыслями Π² коммСнтариях.

    Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с рисом ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

    О, эти синСнькиС! Как ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ: сотС, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎ-корСйски, ΠΏΠΎ-грузински. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ΄Π°! БСгодня Π΅Ρ‰Π΅ Π² рисовый салат Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 0,9 ΠΊΠ³,
    • 2 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€,
    • Π»ΡƒΠΊ β€” 0.5 ΠΊΠ³,
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0.5 ΠΊΠ³,
    • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 0.5 ΠΊΠ³,
    • 1 стакан риса,
    • соль – 50 Π³,
    • сахар – 100 Π³,
    • уксус 9% β€” 50 ΠΌΠ»,
    • стакан постного масла.

    ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 4 части. Если Ρƒ вас ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎ частСй Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС.

    Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², чистим ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ соломкой.

    Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ чистим, Π° сразу Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ сторонС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ.

    Π›ΡƒΠΊ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°.

    На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис, сцСТиваСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ массС. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство уксуса. ДобавляСм вкуса солью ΠΈ сахаром. И ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² чистыС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 7 ΠΏΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Π’ этом салатС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ массу, Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ рис ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ густоту ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ станСт прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом.

    Для салата Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

    • Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΠΊΠ³.;
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 3 ΠΊΠ³.;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский β€” 6 ΡˆΡ‚.;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³.;
    • рис β€” 1 ст.;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 0,5 Π».;
    • уксус β€” 1 ст.Π».;
    • сахар β€” 150 Π³Ρ€.;
    • соль β€” 3 ст.Π».;
    • спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ:

    1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ чистим, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ чистим, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится β€” соломкой, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МнС нравится ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    3. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сСрдцСвинку ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    5. Рис ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла Π²ΠΎΠ΄Π°. Рис ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ любой, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ длиннСнький ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Он Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ прСвращаСтся Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ.

    6. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ.

    7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ маслу Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ мягкости.

    8. ВысыпаСм свСрху ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 7-10.

    9. К Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ рис. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15.

    10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊ нашим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ соль, сахар, спСции (ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» стручка ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°), ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ всС смСшиваСм ΠΈ оставляСм Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40-50.

    11. Π—Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности салата Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ уксус.

    12. РаскладываСм салат Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

    13. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ наслаТдаСм Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску с капустой ΠΈ уксусом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    Π•Ρ‰Π΅ салат с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ готовят с капустой. По ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для суповой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • 0,6 ΠΊΠ³ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты,
    • 0,5 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€,
    • 0,2 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ,
    • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.,
    • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.,
    • 120 Π³ риса,
    • 55 Π³ подсолнСчного масла,
    • 25 Π³ сахара – 1 ст.Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ,
    • 30 Π³ соли – 1 ст.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ,
    • 60 ΠΌΠ» уксуса – 3 ст.Π».

    МСлко ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ острый Π½ΠΎΠΆ. НСкоторыС хозяйки ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ овощСчисткой. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, соломка получаСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ.

    Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ высыпаСм Π΅Π΅ ΠΊ капустС.

    Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС ΠΈ отправляСм ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

    Чистим ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ соломкой, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΌ. И Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ миску.

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ снимаСм ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ крСстообразныС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ кипятком Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ остуТаСм.

    ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΊ капустС. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ высыпаСм сахар с солью.

    Π’ сковородку Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости.

    ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ рис Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Она ΠΏΠΎΠΌΡƒΡ‚Π½Π΅Π΅Ρ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π΅ сливаСм ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ковшик. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° (1 ΠΊ 2). Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ капустС Π² сковороду. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус. Π—Π° это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ наполняСм Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ массой, Π½Π΅ доходя 1 сантимСтр Π΄ΠΎ края.

    Быстро Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. И отправляСм Β«ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΡƒΒ».

    ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

    1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

    2. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    3. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈ сСмян, Π° послС этого Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой.

    4. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

    5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² большой ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ добавляСм 200 ΠΌΠ» подсолнСчного масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° огонь.

    6. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 150 Π³ риса. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ большС нравится. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ рис кипятком, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сливаСм с риса лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    7. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΈ, добавляСм Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

    8. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»ΠΈ, добавляСм Π² Π½ΠΈΡ… рис ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ наш салат Π΄ΠΎ кипСния.

    9. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ салат Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ.

    10. Пока ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с рисом варятся, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ салата, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ чСснок с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ чСсночного прСсса ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

    11. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСм 100 Π³ сахара, 1 ст. Π». соли ΠΈ 50 ΠΌΠ» уксуса 9%. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    12. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

    13. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ кипящий салат Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ самый Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ машинки. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 6 ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΠΌ, ΠΈ оставляСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° приготовлСния

    Π’ совСтскиС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° консСрвы ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» Π±Ρ‹Π»ΠΈ вкусны ΠΈ сытны ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. БСгодня Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… этого Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ добрая ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΡΠ΅ΠΌΡŒΡΡ… ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‚ салат Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. РазумССтся, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отдаСтся ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΌΡƒ салату Π±Π΅Π· мясного Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ находятся Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвы с говядиной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

    Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» получился вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    • Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это качСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Из испорчСнных ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкусного блюда – ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для салата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ заготавливаСтся Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ спСлыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠœΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
    • Рис ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя приготовлСния блюда, Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, хотя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
    • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ придаСтся особоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, особСнно Ссли Π² состав консСрвов Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ. Она Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.
    • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ простСрилизованныС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мСталличСскиС, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ салат Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Если Π² состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мясо ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата Π±Π΅Π· уксуса, Ρ‚ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ консСрвы бСзопаснСС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС: Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго салата Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста»

    Бостав:

    • рис – 0,2 ΠΊΠ³;
    • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 1 ΠΊΠ³;
    • сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,5 ΠΊΠ³;
    • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • соль – 20 Π³;
    • сахар – 40 Π³;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»;
    • столовый уксус (9%) – 80 ΠΌΠ».

    Бпособ приготовлСния:

    • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 40–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
    • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ… крСстообразный Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·, опуститС ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, снимитС ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.
    • ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    • Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ вмСстС с сСмСнами. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см Π»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС.
    • Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ посуду Π½Π° огонь.
    • Когда масло Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² большом количСствС масла Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ сок, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВсС это врСмя смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ часто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°.
    • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус, подсолитС ΠΈ подсластитС. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ закуску ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ остынут, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² исходноС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ПослС вскрытия Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ останСтся ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, Ссли ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π±Π΅Π· уксуса

    Бостав:

    • рис – 0,4 ΠΊΠ³;
    • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 3 ΠΊΠ³;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΠΊΠ³;
    • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 1 ΠΊΠ³;
    • сахар – 100 Π³;
    • соль – 40 Π³;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст.

    Бпособ приготовлСния:

    • Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ полчаса.
    • ΠŸΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян, Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ кусками ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.
    • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ способом ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ рис, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всС вмСстС Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности риса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности риса Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар.
    • Когда блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π½Π΅ остуТая, ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ консСрвы остынут, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС открытия Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΅Π΅ содСрТимоС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ закуска Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» с рисом ΠΈ мясным Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

    Бостав:

    • рис – 0,2 ΠΊΠ³;
    • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Π»;
    • мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 0,8–1,0 ΠΊΠ³;
    • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
    • сахар – 20 Π³;
    • соль – 20 Π³;
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 5 Π³;
    • уксус столовый (9%) – 100 ΠΌΠ»;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 0,15 Π».

    Бпособ приготовлСния:

    • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ рис.
    • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, пропуститС ΠΈΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ чСсночно-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
    • ΠžΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ кипятком ΠΈ снимитС с Π½ΠΈΡ… ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сока Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС.
    • ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ сотСйникС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅.
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ (ΠΈΠ»ΠΈ сотСйник) Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ всС вмСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа.
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ вмСстС с Π½Π΅ΠΉ.
    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΡƒ рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ уксус, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар, соль, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимитС с огня, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.
    • Π£ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ стСрилизованными ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС остывания салата ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ дольшС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв. ПослС вскрытия Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π΅Π΅ содСрТимоС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. НСкоторыС Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π½Π΅ слишком слоТно, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ситуациях.


    ΠœΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Рис πŸ₯„ Π”Π°Ρ‚Π°: 24.08.2016.

    ОбновлСно: 12.03.2020

    Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ закускам, салатам, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ – ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ мнСния Π½Π° этот счСт, Π½ΠΎ Π² любом случаС, блюдо нравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»! Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, классичСскиС, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пряностями, острыС, кисло-сладкиС – ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для сСбя. Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста – сытноС блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅, готовится ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ быстро, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ окупаСтся.

    ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туриста

    Π’ Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° блюдо Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным. Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ рСгулярно. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС, дСлаСтся ΠΈΠ· доступных ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, сСзонных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с грядки! ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ сытноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС! Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста удался, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ хитрости ΠΈ особСнности Π΅Π³ΠΎ приготовлСния.

    Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туристов – свСТиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ этого блюда – свСТиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Если ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ блюдо Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ дСлаСтся ΠΎΠ½ΠΎ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.
    • Если блюдо дСлаСтся с рисом, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ любой рис, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ большС нравится, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго бСрСтся Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ.
    • Рис ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° быстрСС готовятся, Ссли Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.
    • Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ отвСтствСнно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅! Мясо, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π±Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ проТариваСтся ΠΈΠ»ΠΈ провариваСтся, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ этого блюда. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ любимоС масло ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½Π΅ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ блюдо готовится ΠΈ сколько стоит Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… масла останСтся, Ссли ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° вСдь Π½Π΅ всСм ΠΎΠ½ нравится!

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюда Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста практичСски Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ пряностСй. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… нСльзя ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, пряный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для этого блюда всСгда. МоТно Ρ€ΠΈΡΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ такая консСрвация Π²Π·Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ пСрСвСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
    • Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго блюдо Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ (Π½Π° 1-2 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ). Но Ссли сСмья большая, часто Π΅Π·Π΄ΠΈΡ‚ Π² лСс Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста рСкомСндуСтся Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС (ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€), блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туриста с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с этими ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠΈ

    Один ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ извСстных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², салата Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ прСдставлСн Π½ΠΈΠΆΠ΅. НСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ быстрым Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус блюда ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туриста с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° – 1 ст.;
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 2,6 ΠΊΠ³;
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 0,6 ΠΊΠ³;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,6 ΠΊΠ³;
    • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,6 ΠΊΠ³;
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый – 1 стручок;
    • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 250 ΠΌΠ»;
    • Боль – ΠΏΠΎ вкусу.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

    Π§Π΅ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ острого стручкового ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ острСС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ блюдо. Π’ΡƒΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚ – ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ собствСнныС вкусы.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ готовится пСрловая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°. Π•Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 12 часов Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Когда ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² сотСйник с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Варят Π΄ΠΎ готовности, это ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Π² любом случаС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
    2. Когда ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла Π²ΠΎΠ΄Π°.
    3. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
    4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ срСдними дольками, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

    Иногда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° сковородС. Но ΠΈ Π±Π΅Π· этого салат Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста получаСтся вкусным.

    1. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ добавляСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, подсолнСчноС масло. БмСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² срСднСм.
    2. Когда ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, добавляСтся соль.
    3. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ блюда готовятся Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ варят Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (огонь Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ) ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо дольшС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, послС Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° сутки. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π».

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с рисом

    ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ дСлаСтся Π½Π΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π° с рисом. Для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ – это идСальная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π°, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простоС, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ инструкции, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ получится.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с рисом

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • Рис – 150 Π³;
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 1,5 ΠΊΠ³;
    • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ красный) – 1 ΠΊΠ³;
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • ЧСснок – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 200 ΠΌΠ»;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³;
    • Уксус 9% — 50 ΠΌΠ»;
    • Боль – 1 ст. Π».

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ!

    Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Оно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΈΠ»ΠΈ салат, основноС блюдо, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для супа!

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°.
    2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ самой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.
    3. Π›ΡƒΠΊ нарСзаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – соломкой, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ натираСтся Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    4. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ставят Π½Π° огонь.
    5. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис. Для этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с рисом Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кипяток ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя лишняя Π²ΠΎΠ΄Π° сливаСтся с риса.
    6. Когда Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΠΊ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ снова доводится Π΄ΠΎ кипСния.
    7. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ закипят, ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рис, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ доводят Π΄ΠΎ кипСния.
    8. Когда Π½Π° повСрхности появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π» самым малСньким ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Варят блюдо 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² срСднСм, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мСшая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π» рис.
    9. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ добавляСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, сахар, соль ΠΈ уксус. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
    10. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Когда блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ огонь, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ„Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Из этого количСства получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 6 ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ПослС Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° сутки ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится консСрвация Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ наши ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

    ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста дСлаСтся с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным – для ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • Рис – 200 Π³;
    • Мясной Ρ„Π°Ρ€Ρˆ – 0,8-1 ΠΊΠ³;
    • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 500 Π³;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 500 Π³;
    • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 500 Π³;
    • ЧСснок – 3 Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°;
    • Π’ΠΎΠ΄Π° – 500 ΠΌΠ»;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 20 Π³;
    • Боль – 20 Π³;
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 5 Π³;
    • Уксус (9%) – 100 ΠΌΠ»;
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 150 ΠΌΠ».
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    1. Рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
    2. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚.
    3. ЧСснок ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, сюда ΠΆΠ΅ насыпаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. БмСсь Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.
    4. Π‘ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ (для этого дСлаСтся Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π· Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π΄Π°ΡŽΡ‚ кипятком). ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ дольками.
    5. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ натираСтся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    6. Π’ ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ разогрСваСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.
    7. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    8. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ насыпаСтся ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
    9. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.
    10. Π•Ρ‰Π΅ спустя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соль, сахар, уксус, ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.
    11. РассыпаСтся Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° сутки. Волько ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

    ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°Ρ Π±Π°Π½ΠΊΠ° с Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ туриста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ большС 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ!

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

    Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус получаСтся Ρƒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° туриста с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ кисло-сладкоС, пряноС, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»Π° классика, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для разнообразия.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
    • Рис – 100 Π³;
    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° – 0,5 ΠΊΠ³;
    • Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 0,5 ΠΊΠ³;
    • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
    • МСд – Β½ ст. Π».;
    • Боль – 50 Π³;
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³;
    • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 150 ΠΌΠ»;
    • Уксус – 50 ΠΌΠ»;
    • ВосточныС спСции (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²) – ΠΏΠΎ вкусу.
    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
    1. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обмываСтся ΠΈ готовится ΠΊ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π‘ Π½Π΅Π΅ убираСтся лишний ΠΆΠΈΡ€, Ссли ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, всС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, кости ΠΈ Ρ‚. Π΄.
    2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° нарСзаСтся срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. На сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
    3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ натираСтся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (крупная ΠΈΠ»ΠΈ мСлкая – ΠΊΠ°ΠΊ большС нравится). Когда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, огонь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
    4. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ добавляСтся Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    5. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ спСции.
    6. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† рСТСтся соломкой ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ добавляСтся Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π·Π°Π½, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.
    7. Пока Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ – ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.
    8. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ всыпаСтся рис ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    9. Пока Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ блюдо, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ добавляСтся уксус.
    10. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ„Π°ΡΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хранился, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π½Π° сутки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остыли. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС само ΠΏΠΎ сСбС, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ супа.

    Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста – блюдо извСстноС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния мноТСство, классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ высоко цСнят Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°! Оно ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ приятный, Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус, насыщСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ простыС ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² любом Π΄ΠΎΠΌΠ΅. ИмСнно Π·Π° Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния, это блюдо цСнится ΠΏΠΎ сСй дСнь.

    Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

    Π›Π΅Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π»ΡƒΠ΅Ρ‚ нас послСдними Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ дСньками, ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ наслаТдаСмся этими Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π° Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎ прСдстоящСй Π·ΠΈΠΌΠ΅ – ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ.
    БущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для домашнСго консСрвирования, большоС мСсто срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ салаты. Они Π½Π΅ просто вкусны, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ; это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ повсСднСвный стол. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ экономия Π΄Π΅Π½Π΅Π³ ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ салаты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуской ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мясным блюдам.
    Готовят консСрвированныС салаты ΠΈΠ· свСТих ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спСций, Π° консСрвированныС мясоовощныС блюда готовят ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ мяса.
    НСсмотря Π½Π° Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, консСрвированныС салаты ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² обСспСчСнии чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ВысокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² капусты – Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ (4,8 %), Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (4%), Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ (2,5 %).
    ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ салаты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° своим вСсом, Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ хотят ΡΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ лишний вСс, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… составС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
    ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Она ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
    Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ салата Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста – сытно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ!

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π²Π°ΠΌ понадобится:

    масло подсолнСчноС – 0,6 Π»
    Π»ΡƒΠΊ – 1 ΠΊΠ³
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий – 1 ΠΊΠ³
    ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.
    ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 2,5 ΠΊΠ³
    ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΠΊΠ³
    рис – 200 Π³

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ:

    1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
    2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ополаскиваСм ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    3. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
    4. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подсолнСчноС масло, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.
    5. ДобавляСм ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, кипятим ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    6. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π»ΡƒΠΊ, кипятим Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. ДобавляСм сладкий ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, кипятим 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    8. ДобавляСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ кипятим Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    9. ДобавляСм рис ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ всё Π΄ΠΎ готовности, солим ΠΏΠΎ вкусу.
    10. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для консСрвации, осматриваСм Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ сколов, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ кипятим.
    11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ раскладываСм ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ одСялом Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ туриста с рисом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Facebook

    Мой ΠΌΠΈΡ€

    Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

    Одноклассники

    Google+


    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· рисового Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° — Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата украсит Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ осСннюю ΠΈΠ»ΠΈ зимнюю Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρƒ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ свСТий ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью.

    Насколько Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ этот рисовый салат? Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ экономит Π½Π° вкусС, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· для вас. Π­Ρ‚ΠΎ просто, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΈΠ· цитрусовых пряностСй ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сытный рис, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ свСТий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅: Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² сдСлаСт это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

    БСгодня ΠΌΡ‹ сотрудничаСм с POM Wonderful, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ с Π”ΠΆΠ΅ΠΊΠΎΠΌ любим Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹! Он Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² салатах, соусах ΠΈ Ρ‚. Π”. Они извСстны своими антиоксидантными свойствами ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ (для мСня), ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ€ΠΊΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ окраску ΠΈ сладкий всплСск Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ этот!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для этого простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° рисового салата:

    • Рис , ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅! Π― использовал смСсь Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈ риса басмати, Π½ΠΎ достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… сортов риса.Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ подальшС ΠΎΡ‚ короткозСрнистого риса — Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис, Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.
    • Π“Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹ — ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.
    • Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ — Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ этот рисовый салат зСлСнью, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ прСкрасный свСТий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
    • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ вкусу, контрастируя со сладкой ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
    • Π“Π°ΠΉΠΊΠΈ , для хруста! МнС нравится ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ всС это Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ, я дСлаю Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· цитрусовых с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ пряностями с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, свСТим Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ уксусом ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с приготовлСния риса. Когда ΠΎΠ½ остынСт, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π² сковороду вмСстС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса Π² сСрвировочноС блюдо, сбрызнитС Π΅Π³ΠΎ большим количСством Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ большим количСством ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, мяты ΠΈ свСТих Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ совСты ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ рисового салата

    • Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, блюдо приготовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ свСтлСС. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² качСствС Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ рис с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈΠ»ΠΈ рис с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ частично ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ рисом.
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΄Ρƒ. Π― люблю Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этим рисовым салатом ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ! Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ подаю Π΅Π³ΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, цвСтная капуста, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мускатная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, сбрызнув соусом Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ. Он Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Π½Π° вкус ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТится Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅, поэтому ΡƒΠΏΠ°ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° (см. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… совСтах ΠΈ ​​идСях ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!).

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²

    Если Π²Π°ΠΌ нравится этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ², ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ:

    А Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² риса Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² этом постС!

    Если послС приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² салаты, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ хумусом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π² качСствС закуски!

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· риса с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

    ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    На 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рисового салата с красными, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами являСтся ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.Однако ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ продСрТимся всю осСнь ΠΈ Π·ΠΈΠΌΡƒ! Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅: ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рис Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ длиннозСрнистого риса, любого Π²ΠΈΠ΄Π° — см. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ частями
    • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
    • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ
    • Β½ стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
    • Β½ стакана ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°
    • β…“ стакана свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² мяты
    • ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎ ТСланию
    Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго апСльсинового сока плюс 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π°
    • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли
    • Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ: Π’ нСбольшой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, уксус, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, соль ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    • НагрСйтС масло Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ мягкости. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сторону дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. НагрСйтС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΡ‚, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Для приготовлСния смСси ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ риса, 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 3 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис басмати: Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ риса, 1 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 3 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Особая Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ POM Wonderful Π·Π° участиС Π² написании этого поста!

    ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018.ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола! Из Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ² «ЀСрмСрскиС Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ».


    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ салаты — это Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… салатов, согласны?

    Π― обоТаю ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, которая Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ вкусам, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ тСкстурам. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, оставляя ΠΌΠ½Π΅ чувство удовлСтворСния ΠΈ сытости.

    ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса — Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС.ΠšΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² салата Π² сочСтании с простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ заставит вас Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π΅ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ!

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    Π― большой ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса. И особСнно Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° я ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ»ΡŽΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² нашС мСню. Мой сливочный суп ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса — Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚; Π― всСгда ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ с этим супом.Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, просто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС эти Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ остатки!

    Если Π²Ρ‹ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ рисС, посмотритС ΠΌΠΎΠΉ пост Π² Food & Friends ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса с Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ я ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ расскаТу ΠΎΠ± этом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΎ-машина!

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» всС основы Π² этом дСконструированном салатС. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС сочСтаниС зСмлистого, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, солСного, хрустящСго, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ, яркого, свСТСго ΠΈ сливочного.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ собствСнного дСконструированного салата ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ блюдами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ большС нравятся. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΡŽ тСкстур, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ вкусов.

    Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для свСТСго слоя Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Ρƒ основания. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ зСлСнь, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​как пСрСчная Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ молодая капуста. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ дольшС. Никто Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ зСлСнь.

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018.ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ вмСсто яблок Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ прСкрасны Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ. А Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ сухофрукты, Ρ‚ΠΎ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ клюква.

    Моя сСмья Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сСмСна Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· этого салата. Π˜Ρ… яркий вкус ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сочности Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

    И, Π±Π΅Π· сомнСния, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нашСм сСмСйном столС. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ толстый Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈΠ· мСстной мясной Π»Π°Π²ΠΊΠΈ.Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, это настоящСС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Но ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ. Π― ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ понимаю. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π΅ для всСх. Но я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для этого салата. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сливочный ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр ΠΈΠ»ΠΈ большая струТка солСного ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°.

    Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Ρ…? ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ большС нравятся Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ миндаль, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π». Или Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

    АвторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° 2018. ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹.

    И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ нСвСроятной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ всС вмСстС для этого обильного салатного ассорти. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ — диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈ красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях.И Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π² Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ вкусно. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ эту Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сытный ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат понравится всСм. Он Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ заслуТСнно Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ сСбС мСсто Π½Π° вашСм ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.


    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ: ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса


    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса с клюквой ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ — HealthyGFfamily.com

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса с клюквой ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ, свСТо, вкусно ΠΈ понравится всСм!

    Новинка! Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π° эту страницу Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса.

    Если Π²Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π° этом Π²Π΅Π±-сайтС, Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ страницы Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² находится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ указаниями.

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    ОбновлСниС Дня БлагодарСния 2020 : Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мСста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

    Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшом собрании, Π½Π° Π”Π΅Π½ΡŒ БлагодарСния пространство Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅ блюда , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ?

    НадСюсь, Π²Π°ΠΌ это нравится Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ!

    ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пост…

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ ΠΊΠ°ΠΊ осСнний салат… ΠΎΠ½ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ осСнними Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ являСтся прСкрасным ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊ осСннСму ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

    ΠœΡ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро поняли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любим эту Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΈ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСТий, Π½ΠΎ сытный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный, Π½ΠΎ Π½Π΅ тяТСлый !

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ красочный салат ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сочСтаниСм вкусов ΠΈ тСкстур , ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС , ΠΈ это Ρ‚ΠΈΠΏ салата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сочСтаСтся со всСм .

    Π­Ρ‚ΠΎ просто:

    • Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис
    • Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сухофруктов
    • , всС Π±Ρ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-диТонский Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚.

    Он Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вкус Π½Π΅ подавляСт, поэтому ΠΎΠ½ удовлСтворяСт ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒ.

    Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, Π² этом салатС Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС!

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…, слСгка сладких, слСгка острых, зСмлистых ΠΈ слСгка хрустящих . И ΠΏΡ€ΠΈ всСм Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит, это нСвСроятно вкусно!

    И Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это:

    Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис

    Клюква ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

    ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Π½Ρ‹

    Π€ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ

    ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°

    Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ

    ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

    Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ

    ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ диТонский Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ (подробности см. НиТС)

    Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусов ΠΈ тСкстуры, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ прСкрасно сбалансирован ΠΈ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ выдСляСтся.

    Π­Ρ‚ΠΎ всСго свСТих, сытных ΠΈ вкусных!

    И всС складываСтся быстро.

    Пока рис готовится, Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, отмСряСтС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ.

    Для диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ понадобится:

    ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

    Уксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ красный

    Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

    ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°

    Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    А Π²Ρ‹ просто Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС, ΠΈ это Ρ‚Π°ΠΊ вкусно!

    Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ подаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, поэтому ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ блюдо, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°!

    ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ совСт : ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я дСлаю это ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹, я часто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ добавляю ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

    И с этой повязкой Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° основС мноТСства ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ мСстный рСсторан Π½Π° вынос Garlick and Herb , The View from Great Island, Fat Girl Trapped in a Skinny Body ΠΈ LA Times.

    НадСюсь, Π²Π°ΠΌ это нравится Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΌ!

    PIN!

    Π˜Π›Π˜ ПИН!

    ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ, Ссли ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ.

    ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса — Π·Π°Π±Π°Π²Ρ‹ фСрмСрской Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ссылки Π½Π° Amazon ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ партнСрскиС ссылки. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСконструированный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса прСкрасно сочСтаСтся с простой ΠΈ вкусной диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ сытно ΠΈ сытно. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Ρ‚Π΅Π±Π΅ захочСтся всю Π·ΠΈΠΌΡƒ!

    Π― обоТаю этот ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса!

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ салаты — это Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… салатов, согласны?

    Π― обоТаю ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, которая Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ вкусам, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ тСкстурам.Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, оставляя ΠΌΠ½Π΅ чувство удовлСтворСния ΠΈ сытости. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ красивыС, ΠΊΠ°ΠΊ этот свСТий ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ счастлива!

    ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса — Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² салата Π² сочСтании с простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ диТонской Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ — это Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ качСство. Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти Π²Π΅Ρ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π΅ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ!

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² The Pioneer Woman — ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ это!

    Бостав салата

    Π’ΠΎΡ‚ основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого салата:

    • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ — я люблю Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ для большСго вкуса.
    • Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!
    • соль
    • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½
    • яблоки
    • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ яблоки ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • свСТая зСлСнь
    • Π·Ρ‘Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° — ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ яркиС, сочныС ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ!
    • красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄
    • сыр с плСсСнью
    • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, солСный ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ собствСнного дСконструированного салата ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ большС нравятся.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сбалансированной смСси тСкстур, Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ вкусов.

    • НС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½? Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ миндаль.
    • Π“Ρ€ΡƒΡˆΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ прСкрасны вмСсто яблок.
    • Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ. Π― ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ понимаю. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π΅ для всСх. Но я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для этого салата. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС … ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр ΠΈΠ»ΠΈ толстыС кусочки ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ.
    • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ станут Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρƒ.
    • Π― часто добавляю красный Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ клюква.
    • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ придаст ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ тСкстуру.
    • И Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ посыпка свСТСмолотым Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ всСгда привСтствуСтся!

    ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ !!

    Π§Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

    Π”ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис ?

    Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ я люблю Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· использовал этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. ΠžΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌ рисом ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Ρ‚Π°ΠΊ красиво Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ!), Π”ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сливочного супа ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ стал Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π΅ΠΌ всСй сСмьи, ΠΌΠ½Π΅ всС это нравится!

    ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ со всСми ΠΌΠΎΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса здСсь.

    Но я понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис, ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ.

    Π₯отя Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис растСт Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… частях БША, ΠΎΠ½ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни являСтся Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сСвСрной части нашСго ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°.

    Π­Ρ‚ΠΎ называСтся «рис», Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис — это Π½Π΅ настоящий рис. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это водная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° со ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ внСшнюю ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ внСшняя сторона «раскрываСтся», обнаТая Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° с приятной ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой.

    Вкус ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ зСмлистый, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с салатами, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ супами.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ· Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса

    Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» всС основы Π² этом дСконструированном салатС. Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасноС сочСтаниС зСмлистого, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, солСного, хрустящСго, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ, яркого, свСТСго ΠΈ сливочного.

    И хотя здСсь трСбуСтся нСбольшая ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, всС это Π½Π΅ являСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ совСты!

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ зСлСнь. — Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ зСлСнь, Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ​​как пСрСчная Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, молодая капуста ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ дСконструированном салатС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Иногда я подаю ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС — Π² этом случаС я часто смСшиваю ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ зСлСнь со смСсью дСтской Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ тСкстуры.
    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. — Когда Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ являСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ этот салат, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½. Π£ нашСго мСстного мясника Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сорт Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстым.:)
    • Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сыр с плСсСнью Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства — НадСюсь, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ. НСкоторыС ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ довольно мягкиС ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ тСкстуры. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочно-острого Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ добавляСт ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ эффСктному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ!

    КлСн ДиТонская повязка — идСальноС сочСтаниС

    И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ нСвСроятной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ, которая ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ всС вмСстС для этого обильного салатного ассорти.Они идСально подходят!

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈ красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частях. И Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ Π² Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ нас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ эту Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата!

    Нравится Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата? Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Pinterest!

    Бостав

    для салата:
    • 4 Π².ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия
    • 1 Π². Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ (Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½) Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис
    • 2 Ρ‡. Π›. ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ толстого качСствСнного Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°
    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… хрустящих яблока, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 2 Ρ‡. Π›. свСТСвыТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
    • 10 с. свСТая зСлСнь — я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ сорта, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ молодая капуста — ΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ
    • свСТиС сСмСна Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ· 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°
    • 3 Π².красный Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ
    • 1 Π². ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ сыра с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью
    • 1 Π². ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ солСныС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ — Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ Trader Joe’s
    для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½Π° Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 стакана Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ):
    • 3/4 с. масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅
    • 1/4 с. ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°
    • 1/4 с. чистый ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп
    • 1/4 с. красный Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус
    • 1 Ρ‡. Π›. ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚
    • 1/8 Ρ‡. Π›. ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
    • 1/4 Ρ‡. Π›.ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль
    • 1/4 Ρ‡. Π›. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ свСТСмолотый

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

      1. Для салата: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F. ВыстСлитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ установитС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ с Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Когда остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
      2. Пока Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ готовится, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис ΠΈ соль. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ / срСднС-Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис Π½Π΅ расколСтся ΠΈ Π½Π΅ скрутится. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 50 Π΄ΠΎ 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большоС количСство Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ риса всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ»ΠΎΡΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ слСйтС лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
      3. Пока готовятся Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ рис, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ дольки яблока Π² миску ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ быстро ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
      4. Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, помСститС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ — просто Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.
      5. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ салат: Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ располоТитС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ТСланию. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ это, помСстив ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ миски. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.

    Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ВозмоТности ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата практичСски Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ миндаль. ВмСсто яблок Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ прСкрасны Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ.Козий сыр Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠΌ, Ссли Π±Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравился. А ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ рублСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнции Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ. Π― часто добавляю Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ!!

    ΠΈΠ· баловства Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:
    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 681 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 41 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 29 Π³ Π₯олСстСрин: 41 ΠΌΠ³ Натрий: 1646 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 60 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 14 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 28 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 25 Π³

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ автоматичСски рассчитываСтся Nutritionix.Π― Π½Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если вашС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, рассчитайтС Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ вашСго любимого ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€Π°.

    Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

    ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅. И ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Instagram с Ρ…Π΅ΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #afarmgirlsdabbles!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² 2018 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π² 2020 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· мСксиканского ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса | Neelys

    Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

    2 ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, Π»ΡƒΡ‰Π΅Π½Ρ‹Π΅

    ОливковоС масло для чистки Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ

    1 стакан Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса

    2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ (ΠΏΠΎ 15 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) фасоли ΠΏΠΈΠ½Ρ‚ΠΎ, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ

    1 красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

    1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°

    1 нСбольшой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, Π±Π΅Π· сСмян ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

    Π‘ΠΎΠΊ 1 Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

    1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°

    1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

    3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹

    ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кСсо фрСско ΠΈΠ»ΠΈ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ происходит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ проситС ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

    Чаша для хрустящСго риса с лСмонграссом, мятой, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ

    На 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ДТСссики ΠšΠΎΡΠ»ΠΎΡƒ

    Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

    1 стакан короткозСрнистого ΠΈΠ»ΠΈ срСднСзСрнистого ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ риса, сырого

    Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²

    2-дюймовая Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ° имбиря, нарСзанная Π½Π° 1 дюйм ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

    1 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹

    2 пСрсидских ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (ΠΈΠ»ΠΈ 1 английский ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†) , Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

    1/4 стакана Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² мяты

    1/4 стакана Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

    3 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ зСлСнь, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

    Масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 стаканов)

    ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

    2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ острого соуса ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°

    ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ соль (ΠΏΠΎ ТСланию)

    1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° нСсолСного сливочноС масло

    2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

    ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π•

    1.НаканунС Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ миску для риса, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ рис Π² соотвСтствии с инструкциями Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    2. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настой ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ: ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ лСмонграсса ΠΈ снимитС самый Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ (это ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 3-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ лСмонграсс Π² срСднСй мискС.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. (Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² миску для риса.)

    3. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ миску для риса, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F ΠΈ застСлитС большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с краями Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

    4. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ рис: НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сковороду с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ) достаточным количСством масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 дюйм. НагрСйтС масло Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ 350 Β° F. (Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт горячим ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ‚Π΅.) ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис Π² горячСС масло. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим, пСриодичСски пСрСмСщая рис ΠΏΠΎ сковородС. Когда рис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ мСлкоячСистый скиммСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ рис ΠΈΠ· масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ рис Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ рису ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Когда рис остынСт, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ мяты, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ миску, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

    6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца: растопитС сливочноС масло Π² большой Таростойкой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС 2 яйца, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сковороду Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ застынут, Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ, 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Когда яйца приготовятся, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΎΠ΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ миску с рисом.

    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ 2-3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ острого соуса (ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°) Π² миску с рисовой смСсью.Бколько Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько кислой ΠΈΠ»ΠΈ острой Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ миска для риса Π±Ρ‹Π»Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    8. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ мисками, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ яйцо. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ морской солью ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    Naem Khao (Лаосский хрустящий рисовый салат)

    Π­Ρ‚Π° лаосская закуска состоит ΠΈΠ· мноТСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° быстро готовится ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ популярноС блюдо с Π΅Π³ΠΎ ярким вкусом ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ тСкстурой часто встрСчаСтся Π½Π° лаосских собраниях ΠΈ всСгда исчСзаСт ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, говорят ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π‘ΡƒΠ»Π°ΠΉΠΏΡ…Π΅Ρ‚ Π¨Π²Π°Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· ΠšΡ…Π΅-ΠΉΠΎ Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π‘Π΅Π½Π³ Π›ΡƒΠ°Π½Π³Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π’ΠΈΠΏ Као Π² Π”.C. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис (Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅), Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚ Π¨Π²Π°Π΄Π΅Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ блюдо с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рисовыми ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ароматичСскими Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ посСтитСли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, выпуская ΠΎΠΏΡŒΡΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ блюда. Π₯отя ΠΌΡ‹ прСдоставляСм Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π³Π΄Π΅ это умСстно, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ нСвСроятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΈ ΠΈΡ… нСльзя ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с тайским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ с высоты ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ экономно, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ свою ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°.

    Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ всю наэм ΠΊΡ…Π°ΠΎ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ присСст, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшкам Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ понадобятся.

    Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ сомму Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Π· охлаТдСния ΠΈ Сдят Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Π¨Π²Π°Π΄Π΅Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² рСсторанС ΠΈ остороТно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, плюс Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π° сом

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅: Тасминовый рис Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сом ΠΌΡƒ (см. НиТС) колбасная смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8 часов ΠΈ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ: ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сом ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ сырых рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 2 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π², ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 1 дня; ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ сдСлав ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ТСсткими, ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ хрустящими.

    Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ: Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ кокосовыС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚-Π»Π°ΠΉΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΈΡ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, сом ΠΌΡƒ (фСрмСнтированная лаосская колбаса — ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ колбасу Π‘ΡƒΠ°ΠΊΡ…Π°ΠΌ Нам ΠΎΡ‚ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° Lucky Lily) ΠΈ свСТий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ с высоты ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° азиатских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ….Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ пасту ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° азиатских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅. Π§ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎ-чСсночный соус, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ sambal oelek, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° азиатских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…, Π² супСрмаркСтах с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ассортимСнтом ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.


    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2-3 4-6 8-12 12-18

    4-6

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€: 4-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ; получаСтся ΠΎΡ‚ 16 Π΄ΠΎ 18 ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • Для сомов
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ свинины

    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ…

    • 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… листа Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚

    • 1 свСТий острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с высоты ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1 малСньким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ сСррано)

    • МСлко Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ сок 1 Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚

    • Π©Π΅Π΄Ρ€Ρ‹Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли

    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска

    • Для Π½Π°Π΅ΠΌ Ρ…Π°ΠΎ
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ-чСсночного соуса, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ самбал ΠΎΠ»Π΅ΠΊ

    • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мягкого ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу

    • 3 стакана (525 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Тасминового риса, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (см. ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π―)

    • 1 стакан (120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ кокосового ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° (см. ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π―)

    • 9 0017

      3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²) красной пасты ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Maesri

    • 1 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Three Crabs

    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сладкой ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ

    • МСлко Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ 1 Π»Π°ΠΉΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚

    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ…, плюс Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости

    • 4 стакана масла ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹

    • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ для сСрвировки

    • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ для сСрвировки (ΠΏΠΎ ТСланию)

    • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата с маслом для сСрвировки

    • сом ΠΌΡƒ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, см. Π“Π΄Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ)

    • Π’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ для сСрвировки

    • Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ арахис, для сСрвировки (ΠΏΠΎ ТСланию)

    • НарСзанный Π»ΡƒΠΊ, для сСрвировки (ΠΏΠΎ ТСланию)


    Directi ons

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сом ΠΌΡƒ: Π² мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ свинину, чСснок, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ сок, соль ΠΈ сахар, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.НакройтС миску ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° срок ΠΎΡ‚ 8 часов Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Когда колбаса Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° выступила Π½Π° 1 дюйм ΠΏΠΎ стСнкам срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Π’ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ касаСтся Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСдний огонь, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… частСй ΠΈ скатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π² Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 8 дюймов.ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π΄Ρ€ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ скручивая ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ силиконовыми ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Stasher).

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ остороТно помСститС Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сосиски Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ колбаски ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ останСтся Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ сосиски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹.ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ наэм ΠΊΡ…Π°ΠΎ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ наэм ΠΊΡ…Π°ΠΎ: Π² нСбольшой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС чСсночный соус с Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

    УстановитС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ выстСлитС ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ; Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° рядом.

    Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ рис, кокос (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки), пасту ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. (Если смСсь каТСтся сухой ΠΈ рассыпчатой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.)

    Π’ голландской Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° срСдний огонь, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ 350 градусов Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ с ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ считываниСм. .

    Пока масло нагрСваСтся, сформируйтС ΠΈΠ· рисовой смСси ΡˆΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ„, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ. (Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рисовыС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ², Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плоский ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ даст Π²Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.)

    Когда масло достаточно горячСС (Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ рисовой смСси Π² масло, ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ΠΎ сильно ΡˆΠΈΠΏΠΈΡ‚, масло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ), Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пСрСполнСния , Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ Π² горячСС масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡƒΠΊΠ° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΅Ρ‰Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ°ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ огонь ΠΈ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π² масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ 30 сСкунд Π΄ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. (Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.) Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΠ°ΡƒΠΊ, пСрСнСситС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ароматичСскиС вСщСства Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.

    Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π² 4 Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… мисках, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 4 рисовых ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π° Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ (Ρƒ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅), Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сом ΠΌΡƒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, арахиса ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅.Π Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π°Π΄ миской. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ рисовыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° кусочки Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сомму ΠΈ ароматичСскими Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅, ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π―: Жасминовый рис Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния этого блюда; Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ согласно инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 3 стакана Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ риса, Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 1/2 стакана сырого. Одно прСдостСрСТСниС: Ρƒ нас Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Тасминовым рисом Π½Π° вынос, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» слишком сухим ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

    Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кокос Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°; Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, нагрСвая Π΅Π³ΠΎ 15-сСкундными порциями, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ смоТСтС Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° куски, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *