Рецепты для мультиварки redmond rmc 250: Рецепты для Мультиварка REDMOND RMC-250, 206 пошаговых рецептов с фото – Рецепты для мультиварки «Редмонд» RMC-250

Мультиварка Redmond RMC-250

с возможностью создания собственных программ

Оглавление

1. Технические характеристики
2. Комплектация
3. Управление
4. Инструкция и книга рецептов
5. Эксплуатация
6. Тестирование
7. Выводы

Одна из топовых мультиварок Redmond — RMC-250 — совершила еще один шаг в сторону автоматизации приготовления. Теперь пользователю разрешается вносить изменения в алгоритм работы программ, что позволяет с легкостью повторить приготовление блюд, для которых не нашлось подходящей «стандартной» программы.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель	Redmond
Наименование модели	Redmond RMC-250
Тип	мультиварка
Потребляемая мощность	860 Вт
Материал корпуса	пластик
Цвет корпуса	черный, золотистый металлик
Объем чаши	4 л (полезный объем 2,8 л)
Материал чаши	нержавеющая сталь
Покрытие чаши	антипригарное керамическое Anato
Гарантия производителя	25 месяцев
Управление
Тип управления	электронное
Тип кнопок	сенсорные
Дисплей	ЖК с разноцветной подсветкой
Поддержание температуры	до 24 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Индикаторы	включения, подогрева
Дополнительные функции	Мультиповар, Шеф-повар
Масса и габариты
Упаковка (Ш×В×Г)	43×34×27 см
Вес с упаковкой	7 кг

Комплектация

Мультиварка поставляется в картонной коробке, оснащенной пластиковой ручкой для переноски. Строгий черный цвет сразу настраивает покупателя на то, что внутри находится «серьезный» прибор, требующий к себе уважительного отношения. На коробке, как это принято у Redmond, изображен человек в футуристической одежде и очках «из фильмов про будущее». Также покупатель сразу же сможет ознакомиться практически со всеми харатеристиками устройства и полюбоваться на фотографии готовых блюд.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму мультиварку
• чашу
• контейнер-пароварку
• подставку для приготовления на пару́
• корзину для жарки во фритюре
• щипцы для извлечения чаши
• мерную чашку
• пластмассовую ложку и черпак
• держатель для ложки
• силиконовую лопатку
• книгу рецептов
• сервисную книжку
• инструкцию
• сетевой шнур с выключателем

Как несложно заметить, количество аксессуаров, которыми укомплектована данная модель, близко к потенциальному максимуму — тут есть и щипцы, облегчающие извлечение горячей чаши, и даже силиконовая лопатка — предмет, по нашему мнению, необходимый для тех, кто регулярно готовит в мультиварке. Особо стоит отметить наличие отдельного выключателя на шнуре питания. С его помощью можно полностью обесточить устройство, не вынимая шнур из розетки.

Внешне мультиварка выглядит как весьма качественное устройство. Высокое качество сборки, дорого выглядящая пластмасса, хромированная кнопка открытия крыши — все это складывается в одноднозначно положительное впечатление. Для переноски мультиварка оснащена специальной ручкой, которая в обычном состоянии сложена и нисколько не мешает в процессе приготовления пищи.

Также стоит отметить наличие механизма, благодаря которому крышку не нужно придерживать: она открывается, плавно замедляя движение. В результате нет ни резкого звука, ни эффекта «прыгающей мультиварки», хорошо известного обладателям более дешевых моделей.

Внутренняя крышка, традиционно, является съемной, в данном случае она крепится на две защелки. Клапан выпуска пара в новой модели вынимается с внутренней стороны, только после снятия внутренней крышки, крепящейся на защелке.

Чаша и другие аксессуары

Чаша, входящая в комплект, не только симпатично выглядит, но также производит впечатление качественного продукта: утолщенные стенки и достаточно большой вес (830 г) не только позволяют обеспечить более равномерный нагрев, но также сглаживают перепады температуры во время включения тэна. Благодаря керамическому покрытию, продукты в ходе приготовления не пригорают и не прилипают к стенам чаши (хлеб удается извлечь без каких-либо проблем).

Единственный недостаток данной чаши — небольшой объем: всего 4 литра, из которых доступно для использования чуть менее 3 литров (примерно 2,8). При превышении этого объема существует опасность, что кипящий суп будет выплескиваться через клапан пароотведения.

Дополнительных аксессуаров для данной модели практически нет (почти все возможное уже включено в комплект поставки). Желающие могут дополнительно приобрести баночки для йогурта или дополнительную чашу. А вот ветчинницу с данной моделью использовать не получится: она попросту не поместится внутри. В будущем производитель обещает выпустить дополнительные модели чаш, однако пока что для покупки доступен только один вариант, совпадающий с моделью, входящей в комплект поставки.

Управление

Мультиварка оснащена жидкокристаллическим экраном с трехцветной подсветкой, а для управления используется восемь сенсорных кнопок.

• Подогрев/Отмена — включение/отключение функции подогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс введенных параметров
• Отсрочка старта — включение режима установки времени отложенного старта; переход к выбору значения минут/часов в данном режиме; запись собственной программы приготовления
• Старт/ Автоподогрев — включение выбранной программы приготовления; предварительное отключение функции автоподогрева
• t °CС — включение режима установки температуры и времени приготовления в автоматических программах
• Меню — переход в режим выбора автоматической программы приготовления; сброс к заводским настройкам выбранной программы; возврат к установленным по умолчанию параметрам на всех программах
• −|+ — уменьшение/увеличение значения часов и минут в режимах настройки часов, установки времени приготовления и отсрочки старта; уменьшение значения температуры в автоматических программах
• ОК — переход к следующему шагу в режиме выбора автоматической программы, установки времени и температуры приготовления, текущего времени

Все кнопки, да и сам экран по своим размерам значительно превосходят средний. Надписи на кнопках, названия программ, выбранную температуру и прочую нужную информацию сумеют рассмотреть даже люди со слабым зрением. К тому же экран оснащен трехцветной подсветкой, позволяющей буквально с одного взгляда понять, что́ в данный момент делает мультиварка. Если экран светится красным — идет процесс приготовления; оранжевым — приготовление закончилось, и мультиварка перешла в режим автоподогрева; зеленым — устройство готово к работе либо ожидает наступления времени отложенного старта.

На дисплее отображаются следующие индикаторы:

• значения температуры в программах
• процесса приготовления (прогресс-бар с делениями)
• автоматических программ приготовления
• таймер / индикатор текущего времени / времени отсрочки старта
• режима установки текущего времени / времени отсрочки старта
• режима выбора времени приготовления
• работы функций разогрева блюд / автоподогрева

Как мы видим, на экране отображется практически вся информация, которая может потребоваться в процессе настройки программ или приготовления блюд. Интерфейс тоже не разочаровал: начать пользоваться мультиваркой можно, даже не открыв инструкцию (естественно, для создания программ с помощью функции «Мастер-шеф» все-таки придется ознакомиться с указаниями разработчика — этот процесс далеко не очевиден).

Инструкция и книга рецептов

Инструкция, прилагаемая к Redmond RMC-250, содержит ответы практически на все вопросы, которые могут возникнуть при использовании устройства. Тут можно найти таблицу температур, на которых рекомендуется приготовление тех или иных блюд, а также таблицу рекомендуемого времени для приготовления на пару́. В инструкции есть и подробное описание встроенных программ и таблица с указанием используемых температурных режимов (к сожалению, при выполнении стандартных программ текущая температура на экран не выводится).

Книга рецептов содержит 200 рецептов, отсортированных по типам: каши, супы, вторые блюда, копчение, гарниры, блюда на пару́, салаты и закуски, хлеб, фондю и т. д. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией не только непосредственно на странице с его описанием, но и в оглавлении, благодаря чему блюда можно выбирать «по картинке» непосредственно из оглавления. Почти для каждого блюда есть дополнительный совет: иногда очевидный (гороховый суп подавайте с пшеничными гренками), а иногда и неожиданный (к кальмарам в сметане, оказывается, лучше всего подойдет шафран).

Пожалуй, единственная претензия к рецептам — таинственное слово «специи», которое можно встретить на каждой второй странице. В большинстве случаев подразумевается, что вы уже знаете, какие специи нужно добавлять в плов, а какие — в фаршированные баклажаны (в некоторых рецептах, правда, рекомендуемые специи указаны в «советах»). К сожалению, Redmond не спешит радовать нас новыми рецептами: почти все из 200 рецептов, приведенных в книге, уже знакомы нам по книге рецептов для мультиварки Redmon RMC-M150. Для рядового покупателя этот факт, скорее всего, пройдет незамеченным, а вот нам он как бы намекает на то, что данные модели практически идентичны по своим характеристикам.

Действительно, что касается доступных температурных режимов, то они практически одинаковы: от 35 °C до 170 °C у RMC-250 и от 35 °C до 180 °C у RMC-M150. Что интересно: получается, что в плане максимальной температуры RMC-250 даже представляет собой в некотором роде шаг назад — как раз увеличение максимальной температуры со 170 °C до 180 °C составляло одно из основных преимуществ RMC-M150 по отношению к еще более старой топовой мультиварке Redmond — RMC-M90.

Эксплуатация

Не будет лишним перед первым использованием помыть чашу и прокипятить в мультиварке воду с половиной лимона для устранения технического запаха. В остальном устройство полностью готово к работе.

В RMC-250 предусмотрена 21 автоматическая программа, а таже 27 программ ручной настройки (что по факту означает возможность самостоятельно установить температуру от 35 до 170 градусов с шагом в 5 градусов). Приведем список автоматических программ, названия которых говорят сами за себя:

• Тушение
• Выпечка
• Варка/Бобы
• Суп
• Жарка
• Рис/Крупы
• Макароны
• Пар
• Плов
• Детское питание
• Творог
• Йогурт
• Томление
• Дичь
• Молочная каша
• Фритюр
• Пицца
• Хлеб
• Десерты
• Экспресс

Из перечисленных особое внимание привлекают программы «Дичь», предназначенная для приготовления жесткого мяса и крупных кусков мяса и птицы на температуре 95 °C, а затем — 85 °C, а также новая программа «Творог», позволяющая готовить домашний творог при температуре 95 °C (после 4 часов — 35 °C). В отдельную программу был вынесен режим «Фритюр».

В остальном же набор программ является достаточно стандартным для современных мультиварок Redmond (в этом несложно убедиться самостоятельно, сравнив программы с теми, что используются в Redmond RMC-M150.

Мультиварка позволяет заранее отключать функцию автоподогрева. Автоподогрев также не будет включаться при готовке на отметке менее 75 градусов, что вполне логично: если вы собираетесь обрабатывать продукт на столь низкой температуре, то дополнительно подогревать его по окончании работы программы вряд ли потребуется. В обычном режиме функция «Автоподогрев» будет работать в течение 24 часов. На такое же время можно установить функцию «Отложенный старт». Шаг установки при этом составит 5 минут.

Таймер отложенного запуска позволяет отсрочить начало приготовления на время до 24 часов. При этом благодаря возможности установки актуального времени, пользователю не придется самостоятельно высчитывать, во сколько нужно начать готовить кашу, чтобы получить ее к 9 утра. Обратите внимание: в RMC-250 нужно указывать не время начала приготовления, а время к которому блюдо должно быть готово.

На случай возникновения перебоев с электричеством в мультиварке существует энергонезависимая память, которая гарантирует сохранение всех пользовательских установок (включая настройки отложенного старта) в течение 2 часов. Если за это время подача электроэнергии будет возобновлена, мультиварка продолжит работу в заданном режиме.

Функция «Мастер-шеф»

«Мастер-шеф» — та самая функция, которая отличает RMC-250 от предыдущих моделей. «Мастер-шеф» позволяет заменить любую из предустановленных программ (кроме программ «Йогурт» и «Экспресс») на собственную, включающую до десяти последовательных изменений температуры и указание времени приготовления. Такая возможность может оказаться весьма кстати, например, в случае регулярного приготовления блюд, требующих выполнить определенную последовательность действий. Например, можно создать отдельную программу для супа, включающую в себя предварительную обжарку лука или овощей на высокой температуре, а затем — понижение температуры до необходимой для кипения воды.

К сожалению, настройка программ с помощью функции «Мастер-шеф» возможна лишь непосредственно в процессе приготовления блюда. Так что установить подряд последовательность цифр типа «10 минут при 150 градусах, потом 1 час при 110, а затем еще 30 минут на 85 градусах» не удастся. Придется честно дожидаться, пока мультиварка отработает положенное время.

Впрочем, в таком методе есть своя логика: если мы готовим суп в первый раз, то вряд ли сможем заранее с точностью до минуты предугадать, сколько времени потребуется на обжарку лука и через сколько пора заливать воду. А при настройке программы прямо в процессе приготовления результат окажется максимально похож на то, как если бы мы раз за разом вручную выставляли температуру и время с помощью функции «мультиповар».

В качестве подсказки для повара при каждой смене режима работы мультиварка будет подавать условный сигнал (характерный писк). Для того же супа, например, это может означать разные стадии приготовления: обжарка лука и овощей, добавление воды и т. п. Поскольку «мастер-шеф» позволяет изменять температуру с шагом в пять градусов, а время — с шагом в минуту, то с помощью кратковременного увеличения или уменьшения температуры можно настроить специальные события-напоминалки, позволяющие вовремя добавить в тот же суп ингредиенты, требующие закладки за 15 минут до окончания варки.

Наверняка можно придумать еще несколько подобных «хитростей», позволяющих использовать функцию «Мастер-шеф» в качестве таймера со звонком. Поскольку данная функциональность является относительно новой, на просторах Всемирной сети содержится не так много информации о том, в каких случаях она является наиболее востребованной. Так что будьте готовы импровизировать. Естественно, любую программу можно в любой момент вернуть в ее исходное состояние и перепрограммировать заново.

Уход за мультиваркой

Мультиварка Redmond RMC-250 требует стандартного ухода: корпус и пластмассовые части рекомендуют протирать влажной салфеткой, чашу, корзину для фритюра и пластмассовые аксессуары допускается мыть в посудомоечной машине (хотя чашу в большинстве случаев проще вымыть в раковине, поскольку в процессе приготовления к ней ничего не прилипает).

Тестирование

Поскольку книга рецептов практически не отличается от той, которая входила в комплект к мультиварке Redmond RMC-M150, наш выбор оказался не особо велик — не готовить же одно и то же блюдо во второй раз? Для тестирования мы выбрали следующие блюда:

1. Крем-суп томатный
2. Запеканка с беконом
3. Семга с белой фасолью и сливками
4. Хлеб кукурузный
5. Халва подсолнечная

Крем-суп томатный

В данном рецепте нарезанные помидоры, лук, болгарский перец и имбирь, а также томатная паста, оливковое масло и аджика в течение 40 минут варятся на программе «Суп», после чего взбиваются блендером до однородной массы. Получается просто, быстро и вкусно. Летом, когда на улице жара, такой суп можно подавать холодным. Зимой — можно подогреть, чтобы по-быстрому подкрепиться, придя с мороза. Рецепт легко видоизменяется и масштабируется в зависимости от количества овощей в доме.

Единственное, на что мы хотели бы обратить внимание — опасность промахнуться с количеством имбиря и аджики. У нас суп получился излишне острым и вполне мог бы называться «мексиканским». Но нам все равно понравилось.

Семга с белой фасолью и сливками

В чашу мультиварки выкладывается консервированная фасоль, свежая или замороженная капуста брокколи, добавляется тертая морковь, после чего вся эта смесь заливается сливками. Сверху выкладываются куски семги (филе), которые посыпаются тертым сыром.

Через 45 минут на программе «Тушение» блюдо готово. Как и в случае с супом, все также просто, быстро и вкусно. Именно благодаря подобным блюдам мультиварки стали пользоваться заслуженной популярностью. Посудите сами: не больше пяти минут нужно на то, чтобы натереть морковь и сыр, и не больше пяти — на освобождение куска рыбы от кожи и костей. Итого десять минут чистого времени — и отличное второе готово. На суп из предыдущего рецепта потребуется не больше.

Итого всего за 20 минут, проведенных на кухне, можно получить полноценный обед.

Запеканка с беконом

Для данного блюда последовательно используется два режима приготовления. Сначала на одноименной программе отвариваются макароны. За это время можно как раз успеть взбить яйца с молоком, солью и специями. Затем, после того как вода будет слита, макароны и нарезанный бекон перемешиваются и заливаются молочно-яичной смесью. Блюдо будет готово через 30 минут, проведенных на программе «выпечка». Результат оказался вполне предсказуемым: представьте макароны, запеченные в омлете. Мы бы порекомендовали увеличить количество бекона: 150 граммов в расчете на 200 миллилитров молока, 3 яйца и 150 граммов макарон — это все-таки маловато.

Хлеб кукурузный

Данный рецепт мы уже пытались один раз приготовить в ходе тестирования мультиварки Redmond RMC-M90. Тогда у нас ничего не вышло по причине технической нестыковки между рецептом и программой мультиварки. В ходе тестирования Redmond-250 мы решили закрыть этот гештальт и все-таки дойти до конца в непростом деле хлебопечения. Рецепт был взят тот же: 550 г пшеничной муки, 220 г — кукурузной, молоко, дрожжи, растительное масло, сахар, соль. Тесто замешивается, после чего помещается в мультиварку.

Хлеб выпекается три часа, причем первый час, в соответствии с правилами работы программы «Хлеб», происходит расстойка теста на температуре 35 градусов, и лишь потом начинается, собственно, сам процесс выпечки. После второго часа хлеб требуется перевернуть.

Несмотря на то, что на этот раз мультиварка отработала как положено, и хлеб пропекся, результат нас все равно не порадовал. Хлеб оказался пресным, слишком сухим внутри и с достаточно жесткой коркой снаружи.

Что стало тому причиной — точно сказать нельзя (уж слишком много нюансов есть у процесса приготовления теста и выпечки). Наш вывод, таким образом, заключается в том, что к выпечке в мультиварке нужно подходить без излишнего оптимизма и помнить, что изготовление хлеба — далеко не основаная функция данного устройства.

Халва подсолнечная

Подсолнечная халва — пожалуй, самый интересный для нас, хоть и не совсем «мультиварочный» рецепт. Согласно инструкции, 400 граммов семечек нужно обжаривать на программе «Жарка» на протяжении получаса, периодически помешивая, а затем — измельчить до однородной массы в блендере. Следующий этап — обжаривание 150 граммов муки.

После этого в мультиварке готовится сироп, состоящий из равного количества сахара, воды и сливочного масла (по 100 граммов), которым и заливаются все ингредиенты. После повторного перемешивания масса раскладывается по формочкам и отправляется в холодильник на два часа.

Результат — отличная халва, хорошо всем знакомая с детства. Тот самый вкус.

Выводы

Судя по всему, в том, что касается электронной начинки, Redmond RMC-250 максимально приближена к потолку возможностей мультиварок (в том смысле, в котором мы привыкли их воспринимать). Всего за несколько лет эти устройства эволюционировали от простых пароварок-рисоварок до достаточно сложных приборов, которые позволяют пользователю сначала выставлять собственные режимы работы (функция «Мультиповар»), а теперь — и создавать собственные программы (функция «Мастер-шеф»).

Следующим закономерным шагом будет поддержка связи по Bluetooth, благодаря чему мы сможем контролировать процесс приготовления устройства с помощью мобильного приложения. Мы сможем «скачивать рецепты» в прямом смысле этого слова — загружая их память устройства, а умный кухонный помощник сможет общаться с нами, отправляя на смартфон сообщения о том, что пришла пора добавить в чашу очередной ингредиент, или пригласит к столу, когда блюдо будет готово.

Думаете, до этого дойдет еще нескоро? На самом деле — гораздо быстрее, чем может показаться многим. В 2014 году общественности были представлены первые мультиварки с поддержкой Bluetooth, а в продаже подобные устройства, судя по всему, появятся уже во втором квартале этого года.

Таким образом, Redmond RMC-250 можно назвать переходным звеном между классическими мультиварками и «компьютеризированными» мультиварками из будущего.

Плюсы

• Высокое качество материалов и сборки
• Большое число рецептов
• Большой набор прилагаемых аксессуаров

Минусы

• Небольшой объем чаши
• Невозможно использовать ветчинницу
• Невозможность «заранее запрограммировать» функцию «Мастер-шеф»
• Относительно высокая цена

Цены

Мультиварка Redmond RMC-250 предоставлена для тестирования компанией Redmond

Redmond RMC-250 | Мультиварки Redmond

Мультиварка REDMOND RMC-250 – одна из новинок производителя компании Редмонд, представляющая модель следующего поколения. В РМС-250 внедрена одна из новинок Редмонд – функция «Мастер-шеф».

Что дает функция «Мастер-шеф»

• Менять время автоматической программы прямо в процессе готовки блюда
• Изменять температуру внутри чаши
• По своему усмотрению вносить до 10 динамических изменений в автоматические программы мультиварки
• Создать и записать в память личную автоматическую программу готовки
• В любой момент вернуть функции мультиварки к первоначальным заводским настройкам

Данная функция пригодится вам, если вы собираетесь приготовить сложный рецепт, где необходимы различные программы приготовления.

Функция «Мастер-шеф» создана специально для тех, кто любит придумывать и экспериментировать на кухне, создавая свои невероятные и запоминающиеся блюда.

Процесс приготовления пищи в данной мультиварке осуществляется в автоматическом режиме. С помощью автоматических программ вы сможете приготовить множество различных блюд:

• Из мяса и птицы
• Рыбы и морепродуктов
• Еду для вегетарианцев
• Кашу
• Супы
• Гарниры
• Плов
• Использовать мультиварку как фритюрницу
• Десерты из йогурта, джемы и варенье
• Пироги и кексы
• И многое другое

Чаша в этой модели нагревается в трехмерном режиме, что позволяет добиться распределения тепла по всей емкости, что помогает в большей степени сохранить витамины и минеральные вещества продуктов.

Мультиварка Редмонд RMC-250 снабжена режимами автоматического подогрева и отложенного запуска.

Технические характеристики мультиварки Редмонд RMC-250

Мощность	860 Вт
Напряжение	220 Вольт, 50 Гц
Объем чаши	4 литра
Покрытие кастрюли	антипригарное керамическое, корейской компания ANATO®
Дисплей	жидкокристаллический с поддержкой русского языка
Объемный нагрев	Да
Технология готовки	тепловая обработка
Функция «Мастер-шеф»	Да
Функция «Мультиповар»	Да (от 35° до 170°С, шаг изменения t° — 5°С)
Возможность съема парового клапана	Да
Возможность съема внутренней крышки	Да
Цвет	черный или «карбон»
Размер коробки (д-ш-в)	430х335х270 мм
Вес (в коробке)	7 кг

Мультиварка REDMOND RMC-250: характеристики, описание, инструкция

Описание модели

REDMOND RMC-250 можно по праву назвать представителем следующего поколения мультиварок. Ведь именно в этой модели реализована новейшая разработка инженеров REDMOND — функция «МАСТЕРШЕФ». А это значит, что теперь вы можете:

— выбрав любую из автоматических программ, менять график приготовления блюда прямо на ходу, варьируя температуру и время тепловой обработки продуктов по своему усмотрению;

— для каждой автоматической программы записывать в память мультиварки до 10 динамических изменений параметров приготовления;

— создав и записав таким образом собственную программу приготовления, воспроизводить ее столько раз, сколько нужно;

— при необходимости в любой момент сбросить параметры измененной программы к заводским установкам.

Любите экспериментировать? Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой специальной функцией «МАСТЕРШЕФ»!

Опытные кулинары безусловно оценят программу «МУЛЬТИПОВАР» – программа, которая позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.

В подарок:

• — Силиконовая лопатка
• — Щипцы для извлечения чаши

Технические характеристики

Мощность:	860 Bт
Напряжение:	220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком:	класс I
Чаша в комплекте:	есть
Объем чаши:	4 л
Дисплей:	ЖК
3D-нагрев:	есть
Клапан выхода пара:	съемный
Количество автоматических программ:	21
Автоматические программы:	— МУЛЬТИПОВАР («Sous-vide»)
	— ТУШЕНИЕ
	— ВЫПЕЧКА
	— ВАРКА/БОБЫ
	— СУП
	— ЖАРКА
	— РИС/КРУПЫ
	— МАКАРОНЫ
	— ПАР
	— ПЛОВ
	— ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
	— ТВОРОГ
	— ЙОГУРТ
	— ТОМЛЕНИЕ
	— ДИЧЬ
	— МОЛОЧНАЯ КАША
	— ФРИТЮР
	— ПИЦЦА
	— ХЛЕБ
	— ДЕСЕРТЫ
	— ЭКСПРЕСС
«МАСТЕРШЕФ» (настройка времени и температуры приготовления; запись и воспроизведение собственных программ):	есть
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев):	до 24 часов
Предварительное отключение автоподогрева:	есть
Разогрев блюд:	до 24 часов
Отсрочка старта:	до 24 часов
Комплектация:
	— мультиварка
	— чаша
	— съемная внутренняя крышка
	— подставка для приготовления на пару
	— контейнер для приготовления на пару
	— корзина с ручкой для жарки во фритюре
	— щипцы для извлечения чаши
	— черпак
	— плоская ложка
	— кулинарная лопатка
	— держатель черпака/ложки
	— шнур электропитания
	— книга «200 рецептов»
	— руководство по эксплуатации
	— сервисная книжка
Гарантия	2 года
* Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

19 программ приготовления

• Тушение

• Выпечка

• Варка/бобовые

• Суп

• Жарка

• Рис/крупы

• Макароны

• Пар

• Детское питание

• Творог

• Йогурт

• Томление

• Дичь

• Молочная каша

• Фритюр

• Пицца

• Хлеб

• Десерты

• Экспресс

Мультиварка REDMOND RMC-250: отзывы и обзор

Обзор REDMOND RMC-250

REDMOND RMC-250 – современная мультиварка оснащенная по последнему слову техники. Помимо 21 режима готовки, Мультиповара и 3D нагрева, в ней есть функция создания и сохранения собственных программ готовки, которая должна привлечь любителей кулинарных экспериментов. Внутренняя чаша объёмом 4 литра имеет керамическое покрытие.

Режимы готовки

Мультиварка имеет 21 автоматическую программу, практически все стандартные, из новшеств можно отметить режим приготовления сыра.

Мультиварку REDMOND RMC-250 отличает от конкурентов функция «Мастершеф», позволяющая менять под себя настройки уже существующих программ готовки и сохранять их в память прибора. К примеру, можно сменить время готовки или температуру нагрева. Таким образом, можно максимально подстроить под себя программы готовки блюд, которыми вы регулярно пользуетесь.

В режиме Мультиповар температуру приготовления можно установить в диапазоне от 35°С – 170°С, время выставляется от 2 минут до 15 часов.

Чаша

Изготавливается чаша из алюминия, объем 4 литра. Покрытие чаши называется ANATO, это керамика.

Дополнительные функции

Есть возможность установить отложенный старт готовки, а также столь привычный автоподогрев в этой модели он отключается (такая функция есть не во всех моделях).

Нагрев

Мощность мультиварки 860 Вт. Нагрев происходит с помощью тэна. Любители выпечки оценят 3D нагрев.

Управление

Панель управления, она же сенсорный дисплей, находятся на крышке мультиварки, ими довольно удобно пользоваться. Кнопок мало, назначение каждой предельно понятно.

Корпус

Материал корпуса: пластик. Внешне прибор выглядит очень стильно и дорого, и, действительно, цена на него действительно не самая низкая. Габариты (ШхВхГ): 335x270x430 мм. Вес: 7 кг.

Комплектация

Набор дополнительных принадлежностей стандартный: подставка для приготовления на пару, металлическая корзина для жарки во фритюре, мерный стакан (мультистакан), черпак и плоская ложка из пластика.

Заключение

Мультиварка REDMOND RMC-250 обладает отличным функционалом и качественным дизайном. Рекомендуем её для тех, кто уже хорошо представляет функционал мультиварок и понимает, как полностью раскрыть её потенциал.

Марина Русакова

Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.

Общие характеристики

Тип: мультиварка

Производитель: REDMOND

Материал корпуса: пластик

Объем: 4 л

Покрытие чаши: керамическое

Мощность: 860 Вт

Тип нагрева: тэн

3D нагрев: есть

Габариты (ШхВхГ): 335x270x430 мм

Вес: 7 кг

Программы и управление

Мультиповар: есть

Отложенный старт: есть

Время установки таймера: до 24 ч

Поддержание тепла: есть

Количество автоматических программ: 21

Каша: есть

Крупа: есть

Тушение: есть

Выпечка: есть

Жарка: есть

Рекомендуем уточнять технические характеристики и функционал мультиварок у продавца, или у производителя.

REDMOND RMC-250 — МУЛЬТИВАРКА — отзывы, инструкции, описания, рецепты

REDMOND RMC-250 можно по праву назвать представителем следующего поколения мультиварок. Ведь именно в этой модели реализована новейшая разработка инженеров REDMOND — функция «Мастер-шеф». А это значит, что теперь вы можете:
выбрав любую из автоматических программ, менять график приготовления блюда прямо на ходу, варьируя температуру и время тепловой обработки продуктов по своему усмотрению;
для каждой автоматической программы записывать в память мультиварки до 10 динамических изменений параметров приготовления;
создав и записав таким образом собственную программу приготовления, воспроизводить ее столько раз, сколько нужно;
при необходимости в любой момент сбросить параметры измененной программы к заводским установкам.

Любите экспериментировать? Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой специальной функцией «Мастер-шеф»!

REDMOND RMC-250: ЗАДАЙ ПРОГРАММЕ СВОИ ПРАВИЛА!

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. Автоматические программы позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры, макароны, плов, жарить во фритюре, делать йогурты, тесто, фондю, готовить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Трехмерный нагрев чаши при приготовлении блюда позволяет равномерно распределять тепло по всему объему емкости и помогает сохранять полезные вещества продукта. Функциональные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.
Важнейшей особенностью мультиварки REDMOND RMC-250 является специальная функция «Мастер-шеф», которая позволяет создавать оригинальные программы приготовления, запоминая ваши новые настройки, чтобы вы могли их воспроизвести, когда это необходимо.

ФУНКЦИЯ «МАСТЕР-ШЕФ»

Будучи новейшей разработкой компании REDMOND, данная функция позволяет изменять температуру и время приготовления прямо в процессе работы любой программы (исключая программу «ЙОГУРТ»). При этом ваши настройки можно сохранить в памяти мультиварки и многократно использовать их в дальнейшем. Благодаря функции «Мастер-Шеф» вы можете без особых усилий полностью контролировать процесс приготовления блюда и всегда получать безупречный результат! Во время работы выбранной программы можно внести до 10 изменений в заводские настройки температуры и времени приготовления. Функция «Мастер-Шеф» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
При необходимости вы всегда можете вернуться к заводским настройкам выбранной программы.

ПРОГРАММА «МУЛЬТИПОВАР»

Программа «МУЛЬТИПОВАР» предназначена для приготовления практически любых блюд при заданных пользователем температуре и времени. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-250 сможет заменить целый ряд кухонных приборов. Кроме того, «МУЛЬТИПОВАР» позволяет адаптировать для приготовления в мультиварке любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в старой кулинарной книге или взятый из Интернета. Диапазон установки температуры: 35-170°С.
Для вашего удобства, в случае приготовления блюд при температуре до 75°С, функция автоподогрева будет по умолчанию отключена. При необходимости ее можно включить вручную.

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

«ТУШЕНИЕ» — для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов.
«ВЫПЕЧКА» — для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого и слоеного теста.
«ВАРКА / БОБЫ» — для приготовления овощей, мяса, рыбы, а также бобовых.
«СУП» — для приготовления различных бульонов, первых блюд, а также компотов и других напитков.
«ЖАРКА» — для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов.
«РИС / КРУПЫ» — для варки риса, каш из цельнозерновых круп на воде.
«МАКАРОНЫ» — для варки макаронных изделий, пельменей, сосисок, хинкали, отваривания яиц и т. д.
«ПАР» — для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, блюд диетической и вегетарианской кухни, детского меню.
«ПЛОВ» — для приготовления различных видов плова.
«ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» — для приготовления питания малышам.
«ТВОРОГ» — для приготовления домашнего творога.
«ЙОГУРТ» — для приготовления классического йогурта.
«ТОМЛЕНИЕ» — для приготовления насыщенных каш, «томленых» супов, нежных рагу, пюре, тушенки и холодца.
«ДИЧЬ» — для приготовления блюд из дичи (крупных кусков жесткого мяса, птицы).
«МОЛОЧНАЯ КАША» — для приготовления каш на молоке.
«ФРИТЮР» — для приготовления картофеля фри, наггетсов и др. подобных блюд в горячем масле (с использованием специальной корзины, входящей в комплект мультиварки).
«ПИЦЦА» — для выпечки пиццы.
«ХЛЕБ» — для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки или с добавлением ржаной муки (полный автоматизированный цикл приготовления от расстойки теста до выпечки).
«ДЕСЕРТЫ» — для приготовления различных десертов.
«ЭКСПРЕСС» — для быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш из круп.

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА

Данная функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.

ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка REDMOND RMC-250 оснащена функцией автоподогрева, которая запускается автоматически по окончании процесса приготовления, поддерживая блюдо в горячем состоянии длительное время. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо. Некоторые продукты (например, йогурт, дрожжевое тесто) в результате длительного нагрева могут утратить свои ключевые свойства. С учетом этого обстоятельства в данной модели предусмотрена возможность отключения функции автоподогрева сразу после запуска программы приготовления.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.

ЧАША С КЕРАМИЧЕСКИМ ПОКРЫТИЕМ

Мультиварка REDMOND RMC-250 укомплектована 4-литровой чашей с высококачественным антипригарным керамическим покрытием производства компании ANATO® (Корея). Керамическое покрытие довольно устойчиво к механическим повреждениям, при этом чаша отлично проводит тепло и прекрасно подходит для жарки, выпечки, варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 200 РЕЦЕПТОВ

Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 200 рецептов блюд, включающая раздел рецептов, специально подобранных для детского питания. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке REDMOND RMC-250. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Следуя ей, вы сможете достичь наилучшего результата.

Мощность 860 Bт

Напряжение 220-240 В, 50 Гц

Объем чаши 4 л

Покрытие чашиантипригарное керамическое ANATO®

Дисплей ЖК (русский) с функциональной подсветкой

3D-нагрев есть

Технология приготовления тепловая обработка без давления

Функция «МАСТЕР-ШЕФ» есть

Регулировка температуры приготовления («МУЛЬТИПОВАР»)от 35° до 170°С (шаг изменения в 5°С)

Съемный паровой клапан есть

Съемная внутренняя крышка есть

Цвет черный + «карбон»

Размер упаковки (д.-ш.-в.)

430 х 335 х 270 мм

Вес (в упаковке)

7 кг

Количество программ 48 программ (21 автоматическая, 27 ручной настройки)

Автоматические программы: — МУЛЬТИПОВАР

— ТУШЕНИЕ

— ВЫПЕЧКА

— ВАРКА / БОБЫ

— ЙОГУРТ

— ТОМЛЕНИЕ

— ДИЧЬ

— МОЛОЧНАЯ КАША

— СУП

— ЖАРКА

— РИС / КРУПЫ

— МАКАРОНЫ

— ФРИТЮР

— ПИЦЦА

— ХЛЕБ

— ДЕСЕРТЫ

— ПАР

— ПЛОВ

— ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

— ТВОРОГ

— ЭКСПРЕСС

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) есть, до 24 часов

Предварительное отключение функции автоподогрева есть

Функция разогрева блюд есть

Выбор температуры приготовления есть

Функция отложенного старта есть, до 24 часов

Запоминание последнего времени приготовления есть

Комплектация:

— мультиварка с установленной внутрь чашей

— подставка для приготовления на пару

— корзина с ручкой для жарки во фритюре

— мерный стакан

— черпак

— плоская ложка

— шнур электропитания

— руководство по эксплуатации

— сервисная книжка

— книга «200 рецептов»

Дополнительные возможности:

— приготовление фондю

— приготовление сыра

— жарка во фритюре

— расстойка теста

— пастеризация жидких продуктов

— стерилизация посуды

— подогрев детского питания

— подготовка продуктов к консервации

— сенсорная панель управления

Гарантия 25 месяцев