Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: Налистники Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ – Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” Π‘ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Налистники Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Налистники — это эластичныС, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ВСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Они Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСС. ВСсто для налистников — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ стоит, эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ прСкрасно Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ любой Тирности, Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ налистники Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… прСкрасным вкусом!

Для приготовлСния налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

яйцо — 5 ΡˆΡ‚.;
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 500 ΠΌΠ»;
ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» — 5 ст. Π».;
соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
сахар — 2-3 ст. Π».;
масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 1 ст. Π».

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — 300 Π³;
яйцо — 1 ΡˆΡ‚.;
сахар — 2 ст. Π».;

Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар — 1 ст. Π».;
смСтана для смазывания налистников — 2-3 ст. Π».

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ яйцо.Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, сахар ΠΈ соль.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу Π΄ΠΎ однородности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НС ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, тСсто получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1/2 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° тСста. Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΏΠΎ сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ налистник Π΄ΠΎ румяности с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ налистник Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π±Ρ€Π°Π»Π° Π·Π° ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π° Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Налистники ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.

На горячий налистник Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ‘Π² (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² налистник Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, использовав всё тСсто, ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ налистники с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π£ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 13 налистников. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ… налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ смСтаной, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ я присыпала Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахаром. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15 ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅Β ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ налистники ΠΈΠ· тСста Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

НСТныС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТими ягодами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сиропом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” Π‘ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΊΠ°.ru

Налистниками Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ-особому свёрнутыС. Если ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ просто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ налистник Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с хрустящСй ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

Для налистников подходят Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ слишком Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ β€” Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ самыми Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ: Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды; Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ мясо с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ; Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ; с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, изюмом, курагой… НастоящСС Ρ€Π°Π·Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΉ Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ!

БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ β€” красивыС ΠΈ вкусныС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π˜Ρ… ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС!

  • ВрСмя приготовлСния: 2,5 часа
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 4-4,5 дСсятка налистников

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²:

  • 3 яйца;
  • 2 ст. Π». сахара;
  • 3 ст. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • 2 ст. ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΒΌ Ρ‡. Π». соли;
  • 1 Ρ‡. Π». соды ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ;
  • 1 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока;
  • 2-3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Для Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • 500 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°;
  • 2 яйца;
  • 3-4 ст. Π». сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ° ванильного сахара;
  • 100 Π³ изюма.

Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ:

  • 50 Π³ сливочного масла;
  • 100 ΠΌΠ» смСтаны;
  • сахар.
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Бпособ приготовлСния налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску яйца, всыпаСм сахар, соль ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ миксСром Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску яйцо, добавляСм сахар ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡŒΠ’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца

Частями просСиваСм Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ: просСяв Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; вновь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

ДобавляСм частями ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ содуВливаСм Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

ПослСднюю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ смСшиваСм с содой ΠΈ вмСстС просСиваСм Π² тСсто β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сода Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится Π² тСстС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнно погашСна, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ β€” Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² ΠΈ содового привкуса.

Для гашСния соды Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ уксус столовый 9 % ΠΈΠ»ΠΈ яблочный 6 %.

Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто

РазмСшав тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ: Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ миксСр ΠΈ сСкунд 20-30 Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто: ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎ. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ потрСбуСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто 2 ст.Π». подсолнСчного масла ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто 2 ст. Π». подсолнСчного масла ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ: благодаря маслу Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊ сковородС ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

На ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ сковороду нанСсём Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ поставим Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° огонь большС срСднСго. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковородку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

На Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто

На Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ распрСдСляСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, наклоняя сковородку Π² стороны.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ измСнится β€” станСт Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ сыроС; Π° ниТняя сторона станСт румяно-золотистой. Аккуратно ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ Π΄ΠΎ румяности со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны. Бильно Π½Π΅ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ β€” Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ; Π° Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ края, ΠΎΠ½ΠΈ станут хрустящими ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ налистники слоТно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ складываСм стопкой

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ складываСм стопочкой Π½Π° блюдС. МоТно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочком сливочного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ придаст Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠΊΠΈ размягчатся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для налистников

Когда всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для налистников. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ стоит β€” постояв, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ чСрСсчур Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. А Π²ΠΎΡ‚ изюм ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, размягчился. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² изюм, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячёной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ β€” Π½Π΅ кипятком, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² сухофруктах сохранится большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° изюм станСт мягким, Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ягоды Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, сахар ΠΈ ванилинДобавляСм Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ изюмΠ₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ зСрнистый, Π° с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ структурой; Π½Π΅ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ сухой. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ: с Π½ΠΈΠΌ вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ стал Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅.

К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ добавляСм яйца, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсыпаСм ΠΈΠ·ΡŽΠΌΡ‡ΠΈΠΊ, Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ налистники

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остыли β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ налистники! Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ налистник: ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π°, Π° ΠΌΡ‹ сдСлаСм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ симпатичныС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-налистнички.

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… сСгмСнта, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, отступив ΠΎΡ‚ края Π½Π° 2-3 см.

Π—Π°Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ сСгмСнта ΠΊ сСрСдинС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ сворачиваСм Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹ΠΉ налистник получился!

Как Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ налистник: Π—Π°Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΠΉ блинаКак Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ налистник: Π—Π°Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ блинаКак Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ налистник: Π—Π°Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ скатываСм налистник

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ свСрнём ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Для ускорСния процСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, Π° 3-4 сразу, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Один-Π΄Π²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π° оставим Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ: ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся.

Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ получится малСнький налистник с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Налистники ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ складываСм Π½Π° блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡ‰Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° запСкания Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: быстрый ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Оба ΠΏΠΎ-своСму вкусны, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я расскаТу Π’Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π° Π’Ρ‹ сами Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ нравится большС.

БыстрыС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сахарной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ готовятся всСго Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ запСкания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сухими, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚ΠΎ с хрустящСй золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ налистники Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, смазываСм маслом ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ присыпав сахаром ставим Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для скоростных Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ смазываСм сливочным маслом ΠΈ посыпаСм сахаром. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 220 ΒΊΠ‘, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, которая получаСтся ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ сахара ΠΈ масла.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с хрустящСй ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, со смСтаной ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠΌΠ»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π² смСтанС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: ΠΎΠ½ΠΈ томятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. И ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, сочными, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ!

Нам понадобится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΏΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ: ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ стСклянная ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСская. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, смазав Π΅Ρ‘ растоплСнным сливочным маслом.

На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, промасливаСм Π΅Π³ΠΎΠ’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой налистников. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ маслом ΠΈ присыпаСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠΌΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

На Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смазываСм маслом.

А Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой налистников. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… растоплСнным маслом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кисточки, посыпаСм сахаром.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой налистников, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной ΠΈ присыпаСм сахаром

ПоливаСм Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ смСтаной, сахарим.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой β€” ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ высоты Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой смазываСм маслом, присыпаСм сахаром ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. Если Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ β€” Π΅Ρ‘ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°. Если ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 150 ΒΊΠ‘ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-1,5 часов.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой смазываСм маслом, присыпаСм сахаром, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΡΡΡŒ Π² смСтанС ΠΈ маслС, становятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ налистники ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ остороТно, поддСвая Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, смСтаной.

Π’ΠΎΠΌΠ»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π² смСтанС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ налистники с изюмом ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусны Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ!

ВСсёлой ΠΈ вкусной Π²Π°ΠΌ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹!

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ изюмом

ОписаниС приготовлСния:

БСйчас я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ изюмом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ-ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° сочной, я добавляю ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, сахар ΠΈ изюм. ПослС запСкания налистники ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ становится Π΅Ρ‰Π΅ мягчС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для налистников ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для запСкания кусочСк масла ΠΈ сахар. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΠΌ!

2. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яйца с сахаром ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π² процСссС Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ соСдинитС массу Π΄ΠΎ однородности.

3. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с тСстом ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

4. На горячСй Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Они Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ эластичныС Π·Π° счСт большого количСства масла.

5. Изюм Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ слСйтС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ соСдинитС с яйцом ΠΈ сахаром, Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² процСссС Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ изюм, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

8. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ налистников. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 части. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сначала Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ части Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

9. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

10. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступитС ΠΈ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

11. ΠžΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой налистники. Π― ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π² Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ получаСтся.

12. Π‘ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кисточкой с растоплСнным сливочным маслом ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ налистники.

13. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° β€” 180 градусов.

14. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

15. Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ – 7 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! БСгодня займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… своим вкусом ΠΈ свойствами.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π½Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, особСнно ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ…, налистники Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

БСгодня, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ самыС вкусныС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Они Π½Π΅ порвутся, Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС. ΠœΡ‹ рассмотрим пошаговоС описаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой, классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ сухофрукты ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. ΠœΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ налистники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ смазав ΠΈΡ… сливочным маслом.

https://www.youtube.com/watch?v=Px8k_Z079wo

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

Для тСста:

  • Молоко – 500 ΠΌΠ».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° – 50 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²/с – 170 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Боль – 1/3 ст.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 20 Π³.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 30 Π³.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 5 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° сырыС – 2 ΡˆΡ‚.
  • Изюм – 40 Π³.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 350 Π³.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится:

  • РастоплСнноС сливочноС масло – 20 Π³.

1. Π’ Ρ‚Ρƒ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сырыС яйца. ДобавляСм соль ΠΈ сахар.

2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. НаливаСм сюда ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто стало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ всыпаСм сюда всю ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². ПодливаСм остатки ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ВсС мСшаСм Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Вакая ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

4. ПослС добавлСния масла Π΄Π°Π΅ΠΌ массС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ полчаса. КлСйковина Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, издСлия Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ порвутся, ΠΏΡ€ΠΈ этом останутся мягкими ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

5. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ сковороду Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ издСлия, смазываСм ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ потрСбуСтся, вСдь масло ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² составС тСста. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ плоскоС блюдо, для выкладывания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² стопкой. Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковородку Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ тСста, поворачивая, распрСдСляСм ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ повСрхности.

6. Когда края зарумянятся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону. Жарятся ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ. ПослС этого Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стопку ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ салфСткой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ подсохли края.

Набирая Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π’ миску Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Бюда ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. А Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску. Они пригодятся Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

8. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ отправляСм сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Изюм ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу.

9. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. По 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу, замСшивая Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, свСрху Π²Π½ΠΈΠ·.

10. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1 Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ двумя Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. НачинаСм ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

11. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой, снова смазываСм. Если Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ слоями, промазывая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

12. НакрываСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ свСрху Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ 200 градусов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 5.

13. Налистники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! ДостаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу!

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной

Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ налистники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной. Бочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ золотистая смСтанная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° снаруТи. Вкусная классика для Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пСрСкуса Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

https://www.youtube.com/watch?v=UAqjmQabyLE

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

Для тСста

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 Ρ‡.Π».
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 4 ΡˆΡ‚.
  • Боль – ΡˆΠ΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 15 Π³.
  • Молоко – 500 ΠΌΠ».

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ст.Π».
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 18% – 500 Π³.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 40 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 4 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 100 Π³.

1. Π’ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, слСдом всыпаСм сахар ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли.

2. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡƒΡŽ, ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ массу.

3. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда 250 ΠΌΠ». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства). ВсыпаСм всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ просСяв. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. РастапливаСм ΠΈ остуТаСм сливочноС. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ остатки ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

5. На раскалСнной сковородС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ налистники. Бильно Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком румяными.

6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ сахар пСрСсыпаСм ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ мягкой массы. Если Ρƒ вас ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда для сочности яйцо ΠΈΠ»ΠΈ смСтану.

7. Из кондитСрского мСшка ΠΈΠ»ΠΈ просто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, отсаТиваСм Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

8. Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, подворачивая Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ края Π²ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания. Если получится 2 ряда, Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

9. ПоливаСм налистники свСрху растоплСнным сливочным маслом. А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ смазываСм смСтанкой. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π½Π° 200 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

10. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ налистники Π² Ρ‡Π°ΡŽ. Π”Π° ΠΈ Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными.

УкраинскиС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… украинскими, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² завариваСтся кипятком. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² хозяйствС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ пригодится. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ смотритС ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³ΠΈ.

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

ВСсто:

  • Молоко – 500 ΠΌΠ».
  • Масло сливочноС – 3-4 ст.Π».
  • ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ – 150 ΠΌΠ».
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 5 ΡˆΡ‚.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 320 Π³.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст.Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 Ρ‡.Π».

Начинка:

  • Π―ΠΉΡ†Π° сырыС – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 600 Π³.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ смСтана для смазывания
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 4 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 1 ст.Π».

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько сСкрСтных Ρ„ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… налистники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, эластичныС. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ΠœΡ‹ свСрнСм ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ нСсколькими способами ΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ столу.

https://www.youtube.com/watch?v=PL3ZmyjY-Vk&t=869s

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

ВСсто:

  • Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.Π».
  • ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ – 250 ΠΌΠ».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 5 ΡˆΡ‚. (ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ)
  • Боль – 1/3 Ρ‡.Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 280 Π³.

Начинка:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 9% – 600 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст.Π».
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° вкус

1. Молоко Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, добавляСм сливочноС масло. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, отдСляСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ отправляСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. К Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ вСрнСмся ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΠΌ с тСстом.

3. К яйцам всыпаСм соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

4. ВсыпаСм сюда сахар. ПодливаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с маслом. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим, ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρƒ. Масло Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π•Π΅ подсыпаСм сюда Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСяв. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ эластичными, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сюда Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струСй кипяток, постоянно помСшивая. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π½Π° полчаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ созрСла ΠΈ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π° ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°.

6. Пока приступим ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ вмСшиваСм Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ВсыпаСм сюда ΠΆΠ΅ сахар с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ готовности Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ сахар с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅, масса отдаст сок, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ излишнС водянистой ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· налистников.

7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊ тСста. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ распрСдСляя тСсто ΠΏΠΎ повСрхности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ стало Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ массу.

8. Π”ΠΎ румяности Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ краям ΠΎΠ½ΠΈ подсохнут, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² составС ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара, Ρ‚ΠΎ ΠΈ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ получится. Но Π½Π°ΠΌ это ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько сСкунд, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто.

Если тСсто показалось Π²Π°ΠΌ густоватым, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°.

9. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими, Π½ΠΎ эластичными.

10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Если ΠΎΠ½Π° каТСтся Π²Π°ΠΌ суховатой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаны.

11. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ сторонами. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ.

12. Или скручиваСм Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

13. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм мягким сливочным маслом. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 2 части, слСгка ΠΏΠΎΠ΄ ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ издСлия Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внахлёст.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ряд ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочным маслом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм сахаром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ румяности Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов.

14. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ налистники Π½Π° сливочном маслС Π½Π° сковородС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ поступим с Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ складывали ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

НСТныС налистники Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ со смСтаной

ОсобСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ВСсто для Π½ΠΈΡ… дСлаСтся ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. И Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ процСсс приготовлСния смСтанная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°.

https://www.youtube.com/watch?v=3zvnUr_vsdI

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • Молоко – 300 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 60 Π³.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ст.Π».
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ – 50 Π³.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – 4 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 3 ст.Π».
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 150 Π³.

1. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· списка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ хранят Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π΄ΠΎ приготовлСния. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

2. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ отправляСм ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сыроС яйцо. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло отправляСм слСдом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром, Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

3. ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСиваСм, добавляСм Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут всС ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30, прямо Π½Π° столС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вмСсто ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску. ДобавляСм сюда ΠΆΠ΅ сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли для контраста вкуса. ВсС вмСстС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ однородная, крСмообразная масса.

5. ДобавляСм Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яйцо. Если масса достаточно Тидкая, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

6. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ тСста, сразу ΠΆΠ΅ распрСдСляСм ΠΏΠΎ всСй окруТности Π΄Π½Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

7. Аналогично Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ приступаСм ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ налистник Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ посСрСдинС, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отступая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

8. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·Π°Π³ΠΈΠ±, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ края ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ скручиваСм Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

9. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания посыпаСм сахарным пСском, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 3-4 кусочка сливочного масла. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ налистники, Π² 2 ряда. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присыпаСм свСрху сахаром ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтаной.

10. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ВкусныС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ пошагово

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ налистников для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ отказался ΠΎΡ‚ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с изюмом ΠΈ яйцом.

https://www.youtube.com/watch?v=Sb7p-BY7ArQ

Для приготовлСния понадобится:

ВСсто:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 5 ΡˆΡ‚.
  • Молоко – 500 ΠΌΠ».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.Π».
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 6 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… ст.Π».
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст.Π».

Начинка:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ 5-9% β€” 600 Π³.
  • Изюм – 60 Π³.
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 1 ΡˆΡ‚.
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 5 ст.Π».
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ смСтана для смазывания
  • НСмного сахарного пСска для посыпки
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° вкус
  • НСмного сливочного масла для смазки Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹

1. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

2. ВсыпаСм соль, сахарный пСсок ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с яйцами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, замСшивая ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

3. Когда всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По краям ΠΈ свСрху Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ масляного слоя. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ – это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

4. Максимально Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду. Π•Π΅ смазываСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ налистником. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСму Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ сковороды.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ налистника, тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» достаточно быстро осСдаСт Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.

5. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ достаточно быстро. Когда ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ краям Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π±Π»ΠΈΠ½ подТарится Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ всС тСсто. ВсСго получаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

6. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с сахаром. ДобавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, соль ΠΈ яйцо. ВсыпаСм изюм. ВсС ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ – Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

Изюм ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипяткС 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, сливаСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° сухофрукты слСгка ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° салфСткС.

7. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ налистник Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 2 части. Π‘ края ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1-1,5 Ρ‡.Π». Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. НакрываСм трСмя блиТайшими сторонами, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сворачиваСм.

8. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ промасливаСм сливочным маслом. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… свСрху Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ маслом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСгка присыпаСм сахаром.

9. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… смазываСм смСтаной ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ посыпаСм нСбольшим количСством сахарного пСска. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

10. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ставим Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ 180 градусов. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ пропСкутся Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 40-50. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят Π² Π΅Π³ΠΎ состав. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТат Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Много зависит ΠΎΡ‚ количСства сахара ΠΈ яиц.

Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° подсчСта энСргСтичСской цСнности ΠΌΡ‹ взяли стандартный Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

https://www.youtube.com/watch?v=AUeV-w_APLU

Для приготовлСния Π½Π°ΠΌ понадобится:

  • Молоко – 5 стаканов
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 2 ст.Π».
  • Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ – 2,5 стакана
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 4 стакана
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Боль – 1,5 Ρ‡.Π».
  • РастоплСнноС сливочноС масло – 2 ст.Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст.Π».

Начинка:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 140 Π³.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок – 1 ст.Π».

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 250 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 1 ΡˆΡ‚. Π Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ схСмС:

  • Один Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ – 150-200 Ккал

  • Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ – 50-70 Ккал

  • Изюм Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ – 30-50 Ккал

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈ сняли для вас Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ вСсь процСсс приготовлСния налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² налистников с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΏΠΎ-своСму. Но ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС! Π—Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сСбС Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ….

Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сюда ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅, вСдь Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ! Π”ΠΎ скорых встрСч!

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 0ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 96РСгистрация: 15-08-2019

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡ‚ΠΎ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Ρƒ? НСправда! Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, сколько сущСствуСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. И Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ нСдСлю, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ нСсколько нСдСль. И сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ любой β€” с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ нСслоТный Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусныС Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ налистники Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Налистники ΠΈΠ»ΠΈ всё ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹?

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ это Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, мягкиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… просто ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для заворачивания Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ ΠΈ способ заворачивания, просто ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚.

О Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ пСсня. Но классичСскиС налистники β€” это ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… налистников Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ с этими Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ популярными блюдами, Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ сырниками, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π° β€” Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки свои ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, сСкрСты приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” всСгда ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΄ΠΎ этого Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 Π»
  • яйца – 7 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 3 ст.
  • сахар – 3 ст.Π».
  • соль – 0,5 Ρ‡.Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 3 ст.Π».
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 450 Π³
  • смСтана – 1 ст.Π».
  • сахар – 2 ст.Π».
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистнички

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

К Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцам добавляСм ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’ миску Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отправляСм сахар ΠΈ соль. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Если Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, Π° ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ), Ρ‚ΠΎ количСство сахара ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅!

К яйцам ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π· Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² миску Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сковороду, смазываСм ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ силиконовой кисточкой). Половником Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду тСсто, Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ подсохла. Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ налистник ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ золотистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. На Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ сторонС выпСкаСтся быстрСС. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ складываСм стопочкой.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для налистников. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ слСгка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ однородности. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ попался Π²Π°ΠΌ зСрнистым, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

К Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ добавляСм сахар ΠΈ смСтану, Ссли ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ суховат.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ налистники! На Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ 1,5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стороны.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Всё Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Вкусно, сытно, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с собой Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС пСрСкуса. А Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ большС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ пСрСкусом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ налистников с ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ

Налистники Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ нравится большС, Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π°ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичными, тягучими, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ! Для разнообразия ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ изюма.

Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для тСста:
  • 0,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 2 яйца
  • соль β€” ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 1 ст.Π».
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 200 Π³
  • сливочноС масло для смазывания налистников
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • 300 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • сахар β€” 4-5 ст.Π».
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • изюм β€” 50 Π³.
Бпособ приготовлСния пошагово
  1. Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ смСшиваСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль, яйца, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ПослС ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ добавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. БмСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, смазываСм ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всю смСсь, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро осСдаСт Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.
  3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ прямо Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ слСгка смазываСм сливочным маслом
  4. Когда всё тСсто израсходовано, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, просто смСшав всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ изюм кипятком, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  5. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ нСвСроятная вкуснота Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° сливочном маслС β€” получится вкуснСС!

Π›Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… хозяСк

Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ сСкрСтом, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ налистники Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС! Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅-Ρ‚ΠΎ украинскиС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° навСрняка сами Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ этот сСкрСт, Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. НуТно Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ русская ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ простой Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ налистники Π² смСтанС, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ с сахаром, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² сливках. МоТно просто Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всё это сахаром β€” получаСтся Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅.

Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚, здСсь всё Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса, Π½ΠΎ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² (количСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания) Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 150 ΠΌΠ» смСтаны (сливок) ΠΈ 3-4 ст.Π». сахара.

Если Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ с маслом, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80-100 Π³ масла ΠΈ 2 ст.Π». сахара.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ двумя способами β€” ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 220 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 часа Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 100 градусах.

РумяныС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ налистники, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ маслом, β€” это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ!

Автор ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ сайта Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±

Π― β€” ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ», Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† этого сайта. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ (Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подробная информация). ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽ я Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сфСрС, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ занимаюсь Π² свободноС врСмя. ВсСм домашним нравится, особСнно ΠΆΠ΅Π½Π΅))) Π•Ρ‰Ρ‘ я нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡŽ, поэтому Π½Π° сайтС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π±Π΅Π· яиц.

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со смСтаной

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ это блюдо ΠΈΠ· дСтства?

НавСрняка Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΌΠ° Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°.

Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρƒ Π½Π΅Π΅ просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ. ΠšΡ‚ΠΎ Π² гости Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» β€” всС Π²Ρ‹ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

ИмСнно ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС, сочныС ΠΈ вкусныС. Готовятся ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΈ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ВмСсто Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Благодаря Π΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ получатся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 яиц
  • 6 ст. Π». ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 1 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • соль,сахар -ΠΏΠΎ вкусу
  • 500 Π³Ρ€ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • смСтана β€” 5-6 ст.Π»
  • сливочноС масло β€” для смазки Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 300 ΠΌΠ»
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° займСмся тСстом для выпСкания Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². РазобьСм 5 яиц Π² миску, оставив ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ всыпСм сахар, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° β€” 2 ст. Π» для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ послащС. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, Ссли сладко Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яйца с сахаром, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послСдний Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растворился. ПослС этого насыпаСм Π² миску ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». И Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ содСрТимоС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ добавляСм 1 ст. Π» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ВСсто получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ это вас Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ! Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ оставим Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Когда тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° тСсто Π² мискС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ румянца с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягчС.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, это повысит ΠΈΡ… Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΡˆΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

И Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС тСсто Π½Π΅ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Когда Ρƒ нас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° стопка Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ€Π° Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сильно зСрнистый ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ помСстим Π² миску ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ яйцо. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΏΠΎ вкусу, для сластСн β€” 3 с. Π», для Π½Π΅ сластСн β€” ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мСньшС.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

РастолкитС всС вмСстС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получаСтся суховатой β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСтаны.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ налистников.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ 1 ст. Π» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ помСститС Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉ.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ одСялом, Π·Π°Π³Π½ΡƒΠ² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π°.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ согнитС Π±Π»ΠΈΠ½ справа ΠΈ слСва, формируя ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ согнутыС стороны Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² сторону, которая Π΅Ρ‰Π΅ свободна. Пока Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’ΠΎΡ‚ такая Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Налистники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² нСсколько слоСв. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСтаной достаточно обильно.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вкусныС налистнички Ρƒ вас получатся. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягСнькиС, сочныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅.

налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

ОбъСдСниС!

34Β 791 просмотров

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

11 июня, 2018

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусныС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ДСрСвСнскоС мСню Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с сочной Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π° ΠΈ любой Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ°Π½ΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ дСсСртом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ нСсладкий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо домашним Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈΒ Π½Π° молокС с творогом Π½Π° сковородС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 ст.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 400 ΠΌΠ»;
  • сахар – 2 ст. Π»;
  • соль – Β½ Ρ‡. Π»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 200 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта просСиваСм Π² миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ². ДобавляСм соль.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. МоТно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Но это Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шаг.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Если ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠœΡƒΠΊΠ° Ρƒ всСх разная, поэтому ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ количСство Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² соотвСтствии со своим тСстом. Если Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ густоС, добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Если ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Ρ‚ΠΎ всыпаСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ смазываСм маслом, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° тСста. РаспрСдСляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ сковородС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ зарумянивания.

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ всС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² миску, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, солим, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо.

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ изюм ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты, сахар.

На Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ-Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы.

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ всС налистники. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС со всСх сторон ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. МоТно довСсти Π΄ΠΎ готовности Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ составС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сыроС яйцо, поэтому этот этап Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ способа приготовлСния Π·Π° хозяйкой.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π΄Π²Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ мяты. Рядом ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ домашнСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ смСтану. ВкусныС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² соотвСтствии со своими прСдпочтСниями. НСТныС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ взрослых ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Вкусно с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТим соком.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ простыС налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π’ поисках ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для дСсСрта ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ? Π― Π½Π°ΡƒΡ‡Ρƒ вас, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ пошаговой инструкции с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 2-3 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – Β½ ст.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³;
  • сахар Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ – ΠΏΠΎ вкусу.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² мисочку Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо.

И всыпаСм сахар.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ однородности.

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ВсыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ тСсто Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ консистСнции – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² тСсто.

Для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяности.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠ΅ΠΌ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ закончится.

На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Аккуратно Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. МоТно Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ. И сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

recipe image

НазваниС

Налистники с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

School-culinary

Π”Π°Ρ‚Π°

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ВрСмя приготовлСния

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *