Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НС знаю, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ, Π° я люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· субпродуктов Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это вкусно, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… быстро ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с мясом. НапримСр, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ² Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° самой Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

НС устану ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд. МнС ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° эта ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° сама ΠΈΠ΄Ρƒ Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Нагуляв Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ нас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ горячий ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

На эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, я всС ΠΆΠ΅ сСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΊ столу, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашС блюдо!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сСрдСчки 500-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³,
  • Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.,
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.,
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π’ΠΎΠ΄Π°,
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ сСрдСчки для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ заливаю Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ сгустки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡ΠΈΡ‰Ρƒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ добавляю масло. И ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π›ΡƒΠΊ обТариваСтся ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ я Ρ‡ΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, мою ΠΈ Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой). Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… чистим. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ свСтлыС сосуды. Π‘ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками слоТнСС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΡ… просто ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, сгустки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, отправляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сырыС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца. На этом ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ чистим ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой, ΠΈ отправляСм ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ всС спСциями ΠΏΠΎ вкусу, солим, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΎΡ‚ здСсь Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Тидкости. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ блюдо, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ густого супчика.Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ уровня картофСля (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», снова Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ процСссС ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΊ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π–Π΄Π΅ΠΌ сигнала.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° процСссом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π² этом случаС Π²ΠΎΠ΄Π° вся останСтся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° получится с соусом.

РаскладываСм горячСС блюдо ΠΈΠ· сСрдСчСк ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Кисловская. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 670 Π’Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· сСрдСчСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π² смСтанС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – мясо, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ относятся с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всСгда ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Но сСйчас, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ хозяйкам приходят ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, субпродукты ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ большС ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ!

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки?

МногиС Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ использованиСм субпродуктов, считая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-настоящСму вкусноС блюдо. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ эти заблуТдСния, стоит ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, присущих ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ сСрдСчкам, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… для своСй сСмьи.

Бостав этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€:

  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ β€” 15,8 Π³Ρ€;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 10,8 Π³Ρ€;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 0,8 Π³Ρ€.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 160 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк:

  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС достаточно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π’12. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… всСм Π½Π°ΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А – союзник укрСплСния зрСния ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, прочности костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ;
  • никотиновая кислота – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π . Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ позволяСт ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ дСрматологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заряд энСргии;
  • сочСтаниС магния, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² процСссС кровСтворСния. Π’ частности, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°;
  • фосфор – ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ костной ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ – являСтся Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ вашСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Благодаря Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ химичСскому составу ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ спортсмСнов, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… большиС физичСскиС Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ. БослуТат ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΡƒΡŽ слуТбу ΠΈ людям, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ послС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, нСдостатка массы Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ Ρ‚. Π΄. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ сСрдСчки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒ опасных сСрдСчно-сосудистых, Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Бпособы ΠΈΡ… приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эту Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ постоянного Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ эффСкт ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо максимально мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ практичСски всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства сСрдСчСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ практичСски Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ обТаривания Π² сковородС, Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, стоит Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ вас Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сдСланного Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ субпродукты ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ?

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ свСТиС субпродукты. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчки максимум Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки послС забоя ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ сСрдСц Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, которая ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ портится. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ насыщСнно-красному Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… субпродуктов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ максимальная польза сосрСдоточСна Π² свСТСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мясС. Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ слСдуСт ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, постСпСнно.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сгусток ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ мясо Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом, рассыпчатыми кашами, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² качСствС основы для приготовлСния супов, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

НС стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ соус, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ всС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈ вкуса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ сливках, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря, свСТСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, густой ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, соСвый ΠΈΠ»ΠΈ чСсночный ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк

Одна ΠΈΠ· самых вострСбованных ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… соврСмСнными Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, – Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ вкусными, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ разбСрСмся, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄. Π’ качСствС соуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ сливки. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Β«Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ Π³Π΅Ρ€ΠΎΡŽΒ» Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ особый, изысканный вкус.

НСТныС сСрдСчки Π² сливках: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Β«Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄Β»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 500-600 Π³Ρ€ субпродукта;
  • 150 ΠΌΠ» сливок 10% Тирности;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока;
  • 1-2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • спСции ΠΈ соль – Π½Π° своС усмотрСниС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ помСститС Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. НастройтС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВрСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.
  2. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сСрдСчки, освободив ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ сгустков ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
  3. Когда Π»ΡƒΠΊ с чСсноком подрумянятся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ субпродукты, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки со спСциями. Π‘ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ приготовлСния Π½Π° Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности блюда достаточно 2 часов.
  4. Когда ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Redmond сигналом оповСстит вас ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ процСсса Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ сливочном соусС. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² смСтанном соусС

НСТный смСтанный соус, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ, Π΅Π΄Π²Π° ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΠΎΠΉ кислинкой ΠΈ сливочным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ способСн ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вкус субпродуктов, сдСлав Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ блюдо – ΠΈ Π²Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом сами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 600 Π³Ρ€ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ сСpΠ΄Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ;
  • крупная рСпчатая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 250 Π³Ρ€ смСтаны;
  • 1,5 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • 1-2 ст. Π». масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Β«Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π² смСтанС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°pΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ pΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сСрдСчки ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  2. Когда Π»ΡƒΠΊ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ золотистым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ субпродукты ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ мСняя Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ укрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Когда лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ испарится, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β», Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ 1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ соль. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ содСрТимоС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.
  3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным соусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рассыпчатым рисом, Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Один ΠΈΠ· основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈ субпродуктами, – всСми любимая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°. Она способна Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ соки, выдСляСмыС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ сСрдСчСк. ΠžΡ‚ этого вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 700 Π³Ρ€ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк;
  • 1 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎ 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу;
  • нСсколько ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  • Π²ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ‡Π°Ρ‰Ρƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ сгустков ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сосудов ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ.
  2. НС мСняя Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° приготовлСния, смСшиваСм с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСрдца. ВыставляСм врСмя – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ толстой соломкой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  4. ДобавляСм Π΅Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ своСй домашнСй ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ всС солью, спСциями – сколько считаСм Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ густоС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, достаточно полстакана, для получСния большого количСства соуса Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ порядка 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ соус, слСдуСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ приготовлСния ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с сСрдСчками.
  6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡Π°Π» Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² для своСй сСмьи ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ увСрСнности Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· субпродуктов Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ изысканноС. А отличная ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ позволяСт хозяйкам ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сСрдСчкам ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ компанию. ЭкспСримСнтируя с основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, спСциями ΠΈ соусами, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ интСрСсныС Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

  • Нам понадобится:
  • 1,5 ΠΊΠ³ картофСля
  • 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • 3 ст. Π». смСтаны 18%
  • 100 ΠΌΠ» сливок 18%
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • зСлСнь для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСпонятный ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ? Если ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ β€” Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зря ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ самоС врСмя ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π― ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΈ Π² сковородС, ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами, Π½ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оказался самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Мягкая ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, сСрдСчки, ΠΈ всС это Π² сливочном соусС с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ПошаговоС описаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

1. На Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ румяности (Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅ β€” Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ 130Β», Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»).

2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… со всСх сторон.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости картофСля Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β».

4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ сливки, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

5. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 1,5 ΠΊΠ³ картофСля
  • 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк
  • 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
  • 3 ст. Π». смСтаны 18%
  • 100 ΠΌΠ» сливок 18%
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • зСлСнь для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ :
  • Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Twitter

Мдаа, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°Ρ…, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто всС ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ. Π–Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½Π° сама всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊ всС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅.

ПовСзло вашСй сСмьС, Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π±Π°Π»ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π΄Π° сСмья Ρƒ нас малСнькая: я Π΄Π° ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΈ Π΅Π΅ сидСлка :))) Π²ΠΎΡ‚ сСгодня с Π½ΠΎΡ‡ΠΈ психанул, Π½Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΈΠ» ΠΈΠΌ Π½Π° нСдСлю. суп Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π±Π°Π±ΠΊΠ°-ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎ-московски с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ соусом. Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС, Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρƒ мСня Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ… ((( ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠ½ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄. :))

Π½Ρƒ. ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ спалось. ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈ для сСбя любимого.
Виктория, ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π’Π°ΡˆΠ΅ блюдо β€” Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдил Π·Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ (шоб Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ) ΠΏΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‰ΠΈΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ (сладкого) Π΄Π°Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. )
Π½Ρƒ ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, солянка. просто ΡΡ„ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ фотография ΠΈ слова Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π²ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρƒ ΡΠΈΠΌΡ„ΠΎΠ½ΠΈΡŽ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° вкуса. это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ. :)))

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

. А Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ, всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ остаётся вкусной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†, Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ!

Как вкусно Π²Ρ‹ описываСтС β€” «»симфония Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ²Β». Π― Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°Π»Π°, ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя

Π’ΠΎΠΎΠΎΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠ½Π΅ нравится большС!

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Бпасибо! ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сковородС ΠΈ сСрдСчки Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠžΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Добавляла ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Β«12 Ρ‚Ρ€Π°Π²Β» ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ. И Π±Π΅Π· смСтаны, Π½ΠΎ большС сливок. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НавСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрыС ΠΈ нСзамысловатыС блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ, наряду с этим, получатся особСнно вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’ нашС врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство субпродуктов, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ чудСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” это быстроС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” сытноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ запросто Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ всю сСмью.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² настоящСС врСмя Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ быстрыС ΠΈ нСзамысловатыС блюда ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΈ вкуснСС слоТных ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

НСльзя Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π° эта кухонная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° способна Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Тизнь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Ρ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… хозяСк.

Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ хочСтся ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ послС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной ΠΈ сытной Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

На этот случай ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ считаСтся соврСмСнным ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ всСгда Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΉ ситуации.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки, сдСланныС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ вмСстС с клубнями картофСля, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими, сочными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ вкус, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ принято ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² столу наряду с основными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСльзя Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ² Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясС, Π½ΠΎ блюдо, Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получится вкусным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ИмСнно поэтому ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… ΠΈ слоТных блюд.

НСмногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… максимально вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ этого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для вкусной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² качСствС горячСго, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π² нашС врСмя нравятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки, вСдь это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ с сСрдСчками ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” это блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится, получаСтся сытным, подаСтся ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Если ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° достоинства ΠΈ нСдостатки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС. И это Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ минимального Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚ΠΎ вкус блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ запросто ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ со слоТными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

НСльзя Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Но всС ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ блюдо получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ Π² сСбС всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки β€” сочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, создавая Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ.

А Ссли Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, которая получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, благодаря свСТим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β», ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° маслС β€” Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для соврСмСнного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям, вСдь Π΅Π΄Π° Π½Π΅ содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ получаСтся довольно вкусной, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡŽΠ½Ρ‹Π΅ дарования смогут ΠΏΠΎ достоинству ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, смогут Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.

Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρƒ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ вкус, Ссли болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким.

А для придания ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π²ΠΎ врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ дополнят Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ подаСтся блюдо

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ способом, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, вСдь Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΈΡ‚Π°ΠΊ, получаСтся насыщСнным ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ вкусным.

Но всС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТая зСлСнь, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, смСтана, свСТий Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, домашниС Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ (салаты, Π»Π΅Ρ‡ΠΎ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, сало, Ρ…Π»Π΅Π±, сухарики β€” Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π½Π° ваш взгляд, смогут ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкус Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу вмСстС с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ с сСрдСчками считаСтся домашний соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ вкус, сдСлаСт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным, насыщСнным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ.

Бпособ приготовлСния

Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ горячСС Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ β€” ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1,5 часа Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ столу. По ТСланию Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ собствСнными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСсут ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вкуса Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

НС знаю, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ, Π° я люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· субпродуктов Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это вкусно, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… быстро ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с мясом. НапримСр, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ² Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вкусноС Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π° самой Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ.

НС устану ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наша ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд. МнС ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° эта ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ получаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° сама ΠΈΠ΄Ρƒ Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Нагуляв Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ нас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ горячий ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

На эту Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, я всС ΠΆΠ΅ сСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΊ столу, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашС блюдо!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сСрдСчки 500-700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ,
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³,
  • Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.,
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.,
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ вкусу,
  • Π’ΠΎΠ΄Π°,
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ сСрдСчки для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ я ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ заливаю Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ сгустки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Ρƒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‡ΠΈΡ‰Ρƒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΆΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ добавляю масло. И ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π›ΡƒΠΊ обТариваСтся ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ я Ρ‡ΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, мою ΠΈ Ρ‚Ρ€Ρƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой). Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… чистим. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ свСтлыС сосуды. Π‘ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками слоТнСС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΈΡ… просто ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, сгустки ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, отправляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сырыС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдца. На этом ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ.Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ чистим ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соломкой, ΠΈ отправляСм ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ всС спСциями ΠΏΠΎ вкусу, солим, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΎΡ‚ здСсь Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Тидкости. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ блюдо, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ густого супчика.Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ уровня картофСля (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β», снова Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ процСссС ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΊ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π–Π΄Π΅ΠΌ сигнала.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° процСссом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β». Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π² этом случаС Π²ΠΎΠ΄Π° вся останСтся Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° получится с соусом.

РаскладываСм горячСС блюдо ΠΈΠ· сСрдСчСк ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° Кисловская. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панасоник ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 670 Π’Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΠ· сСрдСчСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΏΠ΅ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ простым, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ сытным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Как всСгда, благодаря ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΡ†Π΅ процСсс приготовлСния блюда Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упрощаСтся. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ обладатСлями большого количСства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° микроэлСмСнтов. ОсобСнно это блюдо понравится всСм ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ субпродуктов, готовится Π½Π΅ слоТно, Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ вкусно.

ΠΠ°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всю сСмью. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅, придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π² Π΄Π²Π° этапа. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ успССт Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° сСрдСчки получатся мягкими ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Боль, зСлСнь ΠΈ спСции добавляСм ΠΏΠΎ вкусу. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΈ количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, льСм большС, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ густоС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎ соотвСтствСнно Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ уровня картофСля. Π’ любом случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сытноС блюдо ΠΈΠ· картофСля бСзусловно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ вашС мСню, Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² процСссС приготовлСния.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния

  1. Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 500 Π³Ρ€.
  2. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.
  4. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 1,5 ΠΊΠ³.
  5. Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚.
  6. Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  7. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ – ΠΏΠΎ вкусу
  8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ – ΠΏΠΎ вкусу
  9. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – ΠΏΠΎ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρƒ

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
_mg_1302_0.jpg

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСрдСчки пСриодичСски помСшивая Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π΄ΠΎ испарСния Тидкости.
_mg_1308.jpg

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

_mg_1322.jpg

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ добавляСм ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ срСдними кусочками.
_mg_1328.jpg

НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, количСство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ опрСдСляйтС сами, добавляСм Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, соль ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу.
_mg_1329.jpg

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками 1-1,5 часа. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎ ТСланию добавляСм Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ зСлСнь.

_mg_1335.jpg

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой, блюдо получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС! ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ получаСтся мягкий ΠΈ рассыпчатый, Π° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки прСвосходно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вкус.
_mg_1353.jpg

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
_mg_1375.jpg

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ субпродукты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основой самых вкусных диСтичСских блюд ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. А сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ обильно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ горячСй золотистой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сСрдцС сильнСС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ взглядС Π½Π° Π½ΠΈΡ…. Π£ΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ слСдуСт Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

НСзаслуТСнно Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° чудСсно ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° освобоТдаСт хозяйку ΠΎΡ‚ бдСния Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ β€” ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° становится настоящим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки 500Π³,
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 4-5 ΡˆΡ‚,
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° 1 ΡˆΡ‚,
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚,
  • Π²ΠΎΠ΄Π° 500-800 ΠΌΠ»,
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 3-4 ст.Π».,
  • соль ΠΏΠΎ вкусу,
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ нСбольшими брусочками, Π»ΡƒΠΊ – ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЗапуститС ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β». НалСйтС масло ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 5-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Если Π² вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅ прСдусмотрСна ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сСрдСчки. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сосуды ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ прослойки. Когда Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ обТарятся, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСрдСчки. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС обТаривания ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.

3. НалСйтС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс закипания. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅/Мясо» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свою ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

4. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. По вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль. Π‘ΠΎ спСциями ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряныС сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. НакройтС ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ запуститС Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅/ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈΒ» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ β€” это всСгда Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ вкусно, ΠΈ сытно. БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ блюдом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ всСм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ это блюдо ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² нашСм мСню.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10-14
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Низкокалорийный
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 130 ΠΊΠΊΠ°Π» / 100 Π³

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Π°ΠΌ понадобится:

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки β€” 900 Π³

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³
Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ крупная β€” 1 ΡˆΡ‚.
соль морская β€” 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
соСвый соус β€” 50 ΠΌΠ»
спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу
масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
зСлСнь β€” ΠΏΠΎ ТСланию
смСтана ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ β€” ΠΏΠΎ ТСланию

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску. ДобавляСм соСвый соус ΠΈ спСции для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, оставляСм ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
2. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ чистим ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
4. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, всыпаСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β»Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

5. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ добавляСм Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ сигнала. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
6. ПослС сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ добавляСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки вмСстС с соусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ устанавливаСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β»Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
7. Пока сСрдСчки Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ, ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ почистим ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠžΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ картофСля Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° своё усмотрСниС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ части. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 6 β€” 8 кусочков.
8. ПослС сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ высыпаСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π΄ΠΎ края Ρ‡Π°ΡˆΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 β€” 6 см.
9. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΅Ρ‘ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ осядСт.
10. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ выставляСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β»Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 50 β€” 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎ сорту картофСля.
11. Π—Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, подсолитС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ сайту 1001eda.com
Автор тСкста ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Alina
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 21.04.2015

Facebook

Мой ΠΌΠΈΡ€

Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Одноклассники

Google+


ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ β€” Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки бСсспорно ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’ ΠΈ Π Π , Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ микроэлСмСнты ΠΊΠ°ΠΊ фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ сСрдСчки для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. Они Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ – 160 ΠΊΠΊΠ°Π», поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹ΠΌ людям ΠΈ дСтям.

Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, сочным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π‘Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, нам понадобится:

β€” 300 Π³Ρ€. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк;

β€” 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;

β€”Β  1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;

β€” 500 Π³Ρ€. картофСля;

β€” 3 ст.Π». смСтаны;

β€” 100 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;

β€” 50 Π³Ρ€. подсолнСчного масла;

β€” соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подсолнСчноС масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сСрдСчки. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ обТарятся Π΄ΠΎ слСгка золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (сильно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!).

ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сСрдСчки

Пока сСрдСчки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π›ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°

Когда сСрдСчки обТарятся, ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° сСрдСчки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слой Π»ΡƒΠΊΠ°,

слой Π»ΡƒΠΊΠ°

Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹,

слой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²

Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

слой картофСля

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой слСгка присаливаСм. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ смызываСм смСтаной ΠΈ посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

слой сыра

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ устанавливаСм врСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

К столу сСрдСчки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ блюдС, посыпав свСТСй зСлСнью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: АртСмСнко Анна

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Redmond RMC-M4502 Β 

ВкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ – это ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для своСй сСмьи. Благодаря ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ сдСлаСтС это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ всС получится вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ сразу Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ (ΠΈ блюдо (основноС), ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€).

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСрдСчСк;
  • 6-7 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½;
  • 1-2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹:
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • спСции – ΠΏΠΎ ТСланию;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – кипяток.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния блюда

  • ΠŸΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, Π° Π»ΡƒΠΊ — ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» ΠΈ выставляСм врСмя, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, — 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Когда масло разогрССтся, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ слСгка ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ со сгустками ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.
  • ДобавляСм ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ окончания Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°.

  • Пока готовятся ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ сСрдСчки, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΊ использованию. МоСм, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ срСдним ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ (ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅).
  • Π£ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π² сигнал окончания Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, спСции, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° слСгка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Π΅Π΅ ΠΈ снова устанавливаСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ длится 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с сСрдСчками густым Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Жидкости практичСски Π½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Β«Π‘ΡƒΠΏΒ».
  • ПослС сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, достаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сСрдСчки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСрдСчками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ87.5 кКал1684 кКал5.2%5.9%1925 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ5.9 Π³76 Π³7.8%8.9%1288 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.8 Π³56 Π³6.8%7.8%1474 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹7.3 Π³219 Π³3.3%3.8%3000 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.1 Π³20 Π³5.5%6.3%1818 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°80.8 Π³2273 Π³3.6%4.1%2813 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.163 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­207.8 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³23.1%26.4%433 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.016 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.134 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³22.7%25.9%441 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.121 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³8.1%9.3%1240 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.366 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³20.3%23.2%492 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½5.99 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.2%1.4%8347 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.218 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.4%5%2294 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.209 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³10.5%12%957 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹5.553 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.4%1.6%7203 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая7.11 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³7.9%9%1266 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.381 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.5%2.9%3937 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.274 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.6%18248 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³1.7%1.9%6000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ2.155 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³10.8%12.3%928 Π³
Ниацин1.856 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K321.2 мг2500 мг12.8%14.6%778 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca15.41 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%1.7%6489 Π³
Магний, Mg20.22 мг400 мг5.1%5.8%1978 г
Натрий, Na142.06 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³10.9%12.5%915 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S65.88 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³6.6%7.5%1518 Π³
Ѐосфор, Ph83.9 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³10.5%12%954 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl135.32 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³5.9%6.7%1700 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al33.2 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B35.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe2.294 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³12.7%14.5%785 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I0.58 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%25862 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co5.419 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³54.2%61.9%185 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1059 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5.3%6.1%1889 Π³
МСдь, Cu184.03 мкг1000 мкг18.4%21%543 г
МолибдСн, Mo4.836 мкг70 мкг6.9%7.9%1447 г
НикСль, Ni2.404 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb64.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.207 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%26570 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F14.18 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%28209 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.98 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³8%9.1%1256 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn1.189 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³9.9%11.3%1009 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины5.012 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.373 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.655 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.298 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.055 Π³~
Аргинин*0.292 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.328 Π³~
Гистидин*0.11 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.253 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.507 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.303 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.135 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.212 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.234 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.102 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.23 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.395 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.19 Π³~
Аланин0.44 г~
Аспарагиновая кислота0.526 Π³~
Гидроксипролин0.04 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.358 Π³~
Глутаминовая кислота0.922 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.311 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.172 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.166 Π³~
ЦистСин0.078 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин102.78 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол0.829 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.9 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.02 Π³~
15:0 ΠŸΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ0.003 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.579 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.01 Π³~
18:0 БтСариновая0.196 Π³~
20:0 Арахиновая0.001 Π³~
22:0 БСгСновая0.003 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.249 Π³min 16.8 Π³7.4%8.5%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.003 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.146 Π³~
17:1 ГСптадСцСновая0.01 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.07 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.02 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.798 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³7.1%8.1%
18:2 ЛинолСвая0.738 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.013 Π³~
20:4 Арахидоновая0.046 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³12.8%14.6%

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *