ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: «Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ?Β» – ЯндСкс.Кью – Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ: 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², особСнности приготовлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ: 6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², особСнности приготовлСния

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ относятся ΠΊ числу Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных срСди Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡ… готовят с мясом, яблоками, ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ, рисом ΠΈ яйцами, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, капустой. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² качСствС основы для наполнитСля для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ часто, ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ напрасно. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с этим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ получаСтся вкусной, сочной ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой ΠΈ нСсладкой. Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ наполнитСля для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈΠ· тСста сущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ смоТСт Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ срСди Π½ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этот ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт увСнчался успСхом, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ наполнитСля.

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ успСла ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкой, Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Начинка получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ссли ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • Если Π² состав Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ рис ΠΈΠ»ΠΈ другая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ доводят Π΄ΠΎ готовности. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈ сырыми. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ слишком Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° распарит тСсто, сдСлав ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ нСвкусными, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ основой для сладкой ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². ИздСлия с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусными ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,5 ΠΊΠ³;
  • сахар β€” 100 Π³;
  • молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • сливочноС масло β€” 40–50 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с малСнькими отвСрстиями. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. Π‘ΠΎΠΊ слСйтС, Π½ΠΎ Π½Π΅ выбрасывайтС β€” ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ пригодится.
  • На сковородС растопитС масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ слитый сок. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для приготовлСния сладких ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

НСсладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с яйцами

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,5 ΠΊΠ³;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 10 ΠΌΠ»;
  • сахар β€” 5–10 Π³;
  • соль, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ², очиститС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями.
  • Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, поставив ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΡ… скорлупу.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сотСйник с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
  • Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ растворитС соль ΠΈ сахар, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт совсСм мягкой. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΊ этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Если ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ, слСйтС Π΅Π΅.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° остынСт.
  • НатритС яйца, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для закусочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Если Π² Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ свСТий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠ½Π° станСт Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Для сытности Π² Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎ готовности рис, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,4 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 100 Π³;
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • соль, спСции β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, очистив, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ освободитС ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, остудитС ΠΏΠΎΠ΄ струСй Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, очиститС, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  • На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ мягкости ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сковороду Π»ΡƒΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.
  • ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ посолитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Начинка ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сочной, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сбалансированным вкусом. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π½Π΅ΠΉ нравятся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСм.

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с яблоками

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,25 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки β€” 0,25 ΠΊΠ³;
  • сахар β€” 60–80 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 5 ΠΌΠ»;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • сливочноС масло β€” 30 Π³.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, очистив, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ², ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ салфСткой. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… сСмСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ.
  • Масло растопитС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ яблокам ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Начинка, сдСланная ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сбалансированным кисло-сладким вкусом, ΠΎΠ½Π° способна понравится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ.

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ сухофруктами

Бостав:

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” 50 Π³;
  • чСрнослив Π±Π΅Π· косточСк β€” 50 Π³;
  • изюм β€” 50 Π³;
  • Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚;
  • сахар β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слоТитС Π² миску, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сухофрукты. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ ΠΈ чСрнослив ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соломкой, изюм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.
  • Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ со срСдними отвСрстиями.
  • Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΈ остудитС.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухофруктами, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² β€” настоящая витаминная Π±ΠΎΠΌΠ±Π°. Если Π΄Π°ΠΆΠ΅ ваши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Ρ†Π΅ΠΉ относятся ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сухофруктам, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. Начинка станСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, Ссли сахар Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ частично Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ капустой

Бостав:

  • капуста β€” 0,3 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,2 ΠΊΠ³;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 10 Π³;
  • томатная паста β€” 50 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” сколько ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚;
  • соль, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ β€” ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ капусту. Π›ΡƒΠΊ, освободив ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками.
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π΄ΠΎ мягкости. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Если останСтся лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” просто слСйтС Π΅Π΅.
  • ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ капусту, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ вмСстС с Π½ΠΈΠΌΠΈ.
  • ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° для приготовлСния закусочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½Π° станСт, Ссли Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сухофруктами, капустой, яблоками. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈΠ»ΠΈ риса сдСлаСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытной. Π›ΡƒΠΊ придаст Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π”Π°Ρ‚Π°: 26.12.2018.



ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ – ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 ΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 7 стаканов
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅) – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Масло сливочноС – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Боль – 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°


Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Β 

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ


Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ всСгда нравятся, ΠΊΠ°ΠΊ взрослым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ дСтям. А Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ свСТСприготовлСнной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сразу наполняСт Π΄ΠΎΠΌ ΡƒΡŽΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ приятными воспоминаниями ΠΎ дСтствС. Одно ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… блюд — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ нСобычная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой ΠΈΠ»ΠΈ солСной, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ успСха Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.


Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² особСнно придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ хозяйкам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдят Π·Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ заботятся ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС лакомство, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ просто кладСзю Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Β 

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ


Достаточно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, нормализуСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, снизится ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠΆΠ° Π»ΠΈΡ†Π° станСт ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ красивой. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сдоба, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π·Π° 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто


Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ этапом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для тСста, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

  1. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 36-40 градусов Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² нСбольшой мискС развСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… растворСния, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Боль Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НСльзя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль сразу ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста. Для этого потрСбуСтся Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ посуда (ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, миска, Ρ‡Π°ΡˆΠ°).
  8. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растворСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.
  9. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ массС яйца ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  10. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно частями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ основу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  11. Когда основа станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто.
  12. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ малСнькими порциями ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  13. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок посуды, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΅Ρ‰Π΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  14. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста Β«ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊΒ», ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

Β 


ИдСально ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «ВСсто» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β». МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 40 градусов ΠΈ врСмя приготовлСния – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с тСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.


Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, тСсто Β«Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Β» Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρƒ, поэтому Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. ДроТТСвая основа Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ эластичная, мягкая, податливая, Π½ΠΎ Тидковатая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ


Пока тСсто Β«ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚Β» ΠΈ поднимаСтся, Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

  1. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π° со ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ насадкой для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  2. Π’Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ сахар, помСшивая содСрТимоС сковороды дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  4. Когда ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ прогрССтся, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² посуду Π΄Π²Π° яйца ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.
  6. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки сока ΠΈ Тидкости.


Бладкая прослойка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Β 

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²


ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.Β ΠŸΡ€ΠΈ этом сахар Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² сковородС Π½Π° сливочном маслС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 30 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎ готовности.
  4. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Β 

  1. ПодошСдшСС тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15-20 частСй.
  2. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо.
  3. Π Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Β«ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΊΠΈΒ» Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5-1 см.
  4. Π’ сСрСдинку лСпСшки ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  5. ΠšΡ€Π°Ρ лСпСшки Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, смочСнными Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  6. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ смазанный сливочным (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ) маслом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.
  7. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов.
  8. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдинный ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ


ГорячиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ «с ΠΏΡ‹Π»Ρƒ, с ΠΆΠ°Ρ€ΡƒΒ», сочСтая с домашним ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Β 

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

ОписаниС приготовлСния:

Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ я люблю Π΅ΡΡ‚ΡŒ с растоплСнным сливочным маслом. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ диСтичСски, Π½ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊ вкусно! Π― просто ΠΎΡ‚Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ нСбольшиС кусочки ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈ макаю ΠΈΡ… Π² масло. Π£ мСня Π΄Π°ΠΆΠ΅ сСйчас слюнки Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ мСня ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 1

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ развСсти Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 2

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 3

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 4

Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яйца.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 5

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ солим свСрху. РазмСшиваСм.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 6

ДобавляСм ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ растоплСнноС сливочноС масло.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 7

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок посуды.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 8

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ставим тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1 час. И занимаСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 9

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ чистим.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 10

НатираСм Π΅Ρ‘ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара ΠΈ припускаСм Π½Π° сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 11

Π’ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 яйца ΠΈ быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‘ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 12

НашС тСсто ΡƒΠΆΠ΅ подошло.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 13

РаздСляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСбольшиС кусочки.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 14

Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° сСрСдину Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 15

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 16

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, смазанной сливочным маслом.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 17

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 200 градусов Π½Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ шаг 18

Пока ΠΎΠ½ΠΈ горячиС, смазываСм ΠΈΡ… сливочным маслом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΎΠ·Π»Π΅ нашСго Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшой приусадСбный участок, Π³Π΄Π΅ ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, зСлСнь ΠΈ ягоды. Растут Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ, поэтому Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ осСнью ΠΌΡ‹ собираСм ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ вкусныС блюда. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° ΠΏΠΎΡ€Π° ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сразу ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. А ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°! Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ смотритС Π½Π° этом сайтС β€” дСлюсь самым Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡˆΠ½ΡΡΒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Β Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΉ встрСчи β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Для ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½. Π‘Ρ‹Π½ учится Π² школС, Π° Ρ‚Π°ΠΌ сСйчас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° вСсь ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΈ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π° Π² частности. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ салаты ΠΈ сладкиС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Когда Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вкус, вмСсто сахара Π² качСствС подсластитСля добавляю изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ чСрнослив. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ яркими ΠΏΠΎ вкусу получаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ присутствуСт чСрнослив. Аромат ΠΈ вкус ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вкус ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚.

Π― люблю ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, поэтому ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сочСтания. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΠΎ Π½ΠΈΡ… я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π° сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, кстати, простой, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сладкиС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.Π». сливочного масла
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 3 ст.Π». сахара
  • 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΎ 1 Ρ‡.Π». сахара Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ
  • яйцо для смазывания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

НачнСм, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с приготовлСния сдобного Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. БСгодня я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎ напомню ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. О Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сдобноС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ я ΡƒΠΆΠ΅ писала. Π’Π°ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со всСми сСкрСтами Π΅Π³ΠΎ приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я знаю.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, добавляСм яйцо, сахар, соль ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ сливочноС масло. Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ засыпаСм сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ замСшиваСм мягкоС тСсто. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 1,5 часа ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСсколько слов ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ сахаром.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ отправляСм Π² сковороду ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π΄ΠΎ мягкости со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сливочного масла, присыпав сахаром. ПослС остывания Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ смСшиваСм с нСбольшим количСством сахара, изюмом, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ чСрносливом. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

БСгодня я Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ самым простым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я Π΅Ρ‰Π΅ сразу сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° экспСримСнты Π² этой области оставляСм Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

НатираСм Π΅Π΅ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅.

ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π° части.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахаром.

Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ края, формируя ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания смазываСм сливочным маслом.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… яйцом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с сахаром. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, я ΡƒΠΆΠ΅ рассказывала Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ яйца. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС способы оказались Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… подрасти (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) ΠΈ отправляСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сладкиС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ остуТаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. НадСюсь, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ понравятся.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ – 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ВкусныС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ полюбились ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° наблюдался Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π² частности сахара, Π° яркая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π»Π° прСкрасным свойством ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ рядом Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, Π² частности ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° прСкрасно сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, поэтому Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‘ часто ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с капустой, яйцами, яблоками ΠΈΠ»ΠΈ сладким изюмом.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π° сковородС

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ навСрняка понравятся взрослым ΠΈ дСтям.

Π˜Ρ… основой являСтся Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ:
  • ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ – 570 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ – 1 ст.;
  • сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ – 12 Π³;
  • сахарным пСском – 30 Π³;
  • солью – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Начинка готовится ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ сахара. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ натираСтся Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ слСдуСт развСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахарным пСском. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, послС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Когда тСсто станСт Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ нСльзя Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу густой, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Когда тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС кусочки, ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡˆΠ°Ρ€. ПослС ΠΈΠ· этих ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π΅ Π΄ΠΎ румяности. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ мучная масса Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, рСкомСндуСтся ΠΈΡ… ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ подсолнСчным маслом.

Вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Если хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠΉ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ сочныС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρƒ.

ВСсто готовится Π½Π° основС:
  • яйца;
  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 480 Π³;
  • сахарного пСска – 2 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 130 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ масла сливочного – 50 Π³.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ пСрСтираСтся тёртая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° с сахарным пСском. Помимо этого понадобится 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ для смазывания ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ свСрху.

Π’ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ распускаСтся Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ с пСском. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСиваСтся Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π² Π½Π΅Ρ‘ вводится яйцо, подошСдшиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ масло. Из массы Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ эластичноС тСсто ΠΈ отправляСтся ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ очищаСтся ΠΈ натираСтся ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов. На выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сформированныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ готовности.

Б добавлСниСм яблок

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ яблоки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с основным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях. Вакая сдоба Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ вСсь Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ повсСднСвный стол.

Для приготовлСния тСста слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ:
  • ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ сладким ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ – 450 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 900 Π³;
  • сахарным пСском – столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • солью;
  • сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ – 15 Π³;
  • маслом – 80 Π³;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ бСрутся яблочки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, сахарного пСска ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠšΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со спСциями.

Из заявлСнных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² готовится Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ густоС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈ отправляСтся Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160 градусов. Π­Ρ‚ΠΎ ускорит процСсс Π΅Π³ΠΎ поднятия. Π’ это врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, выставив Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 190 градусов.

На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ малСнькиС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. ПослС Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ отправляСтся Π² ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, посыпав сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ мучная масса готовится ΠΈΠ·:
  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 430 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 180 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ сухих – малСнький ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • сахарного пСска – 30 Π³;
  • соли.

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² разбавляСтся нСбольшим количСством Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно: тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Из Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, края Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сСрСдинки ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно:Β Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с изюмом

Готовится вкусный дСсСрт ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° – 7 ΡˆΡ‚.;
  • изюма – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сахарного пСска;
  • масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСтся Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ мягкости. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ добавляСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм, послС остывания сахарный пСсок.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСтся Π² пласт. ПослС ΠΎΠ½ΠΎ дСлится Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, наполняСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ румяности.

Π‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· капусты ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Для приготовлСния ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ массы слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ:
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ – 3 ст.;
  • Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ сывороткой – ΠΏΠΎ 0,5 ст.;
  • солью;
  • сахарным пСском – 25 Π³;
  • ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ – 25 Π³;
  • яйцом;
  • подсолнСчным маслом – 100 ΠΌΠ».

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, капуста, Π»ΡƒΠΊ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты ΠΈ спСции. По сСзону Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту рСкомСндуСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ. НС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, которая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ особый Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π’ ёмкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ закипСвшая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ холодная сыворотка. Π’ΡƒΠ΄Π° засыпаСтся сахарный пСсок ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Когда ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ рСакция, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ выливаСтся Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с яйцом, солью ΠΈ маслом. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ крутая масса ΠΈ отправляСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° сковородС Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, капуста. К Π½ΠΈΠΌ добавляСтся сок Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, зСлСнь.

Из тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ рСкомСндуСтся ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большом количСствС масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку для удалСния лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо относится ΠΊ татарской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

ВСсто готовится Π½Π° основС:
  • Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 220 ΠΌΠ»;
  • сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца;
  • сахара – 30 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ст. Π».;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 650 Π³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, яйца, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со сливочным маслом ΠΈ солью. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарного пСска.

Для тСста Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахаром, яйцом, солью, сахаром ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ вливая Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ эластичная масса. Когда ΠΎΠ½Π° увСличится Π² объСмС (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ, послС ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ красивыми Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яичком ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ румяной повСрхности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ² зубочисткой. Если Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² полиэтилСн, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ останутся мягкими ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‚.

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сладкой ΠΈ нСсладкой. Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 1/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 159
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://natalia11.ru/6-retseptov-nachinki-dlya-pirozhkov-s-morkovyu/

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ хозяйка. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этот ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт увСнчался успСхом, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ наполнитСля.

  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ успСла ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкой, Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Начинка получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ссли ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  • Если Π² состав Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ рис ΠΈΠ»ΠΈ другая ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ доводят Π΄ΠΎ готовности. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈ сырыми. Π’Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ слишком Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° распарит тСсто, сдСлав ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ нСвкусными, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ основой для сладкой ΠΈΠ»ΠΈ нСсладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². ИздСлия с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΎΠ½ΠΈ получатся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусными ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 1160
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://onwomen.ru/nachinka-dlya-pirozhkov-s-morkovyu.html

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто

Для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ этапом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для тСста, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

  1. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 36-40 градусов Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
  3. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² нСбольшой мискС развСсти Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… растворСния, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.
  5. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сливочного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Боль Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НСльзя Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль сразу ΠΊ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поднимСтся.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста. Для этого потрСбуСтся Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ посуда (ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, миска, Ρ‡Π°ΡˆΠ°).
  8. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ растворСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.
  9. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ массС яйца ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  10. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постСпСнно частями Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ основу Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  11. Когда основа станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡΡ‚ΡŒ тСсто.
  12. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ малСнькими порциями ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  13. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто станСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ стСнок посуды, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΅Ρ‰Π΅ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  14. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста Β«ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊΒ», ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ИдСально ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «ВСсто» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β». МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Β» ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 40 градусов ΠΈ врСмя приготовлСния – 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с тСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, тСсто Β«Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Β» Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρƒ, поэтому Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΎ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ. ДроТТСвая основа Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ эластичная, мягкая, податливая, Π½ΠΎ Тидковатая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/4 | Кол-Π²ΠΎ символов: 2177
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.oldbakery.ru/blog/pirozhki-sladkie/pirozhki-s-morkovyu

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π¨Π°Π³ 1:

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ для усилСния вкуса. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ приобрСсти сочных сортов, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Готовя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° большоС количСство ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², соотвСтствСнно, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для блюда.

  2. Π¨Π°Π³ 2:

    ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками. МоТно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°.

  3. Π¨Π°Π³ 3:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду сливочноС масло ,ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ² срСдний Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π², Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло практичСски Π΄ΠΎ кипСния. НС рСкомСндуСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сливочноС масло спрСдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, нССстСствСнный привкус.

  4. Π¨Π°Π³ 4:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ массу Π² сковороду, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ растоплСнноС сливочноС масло.

  5. Π¨Π°Π³ 5:

    Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок, ΠΏΠΎ ТСланию β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль цитрусовой эссСнции β€” ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ вмСсто Π²Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина, ΠΊΠ°ΠΊ свСТСвыТатого, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

  6. Π¨Π°Π³ 6:

    ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ всС содСрТимоС сковороды ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° овощная масса Π½Π΅ станСт мягкой ΠΈ сочной, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сок. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. МоТно ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, срок годности блюда β€” 2-3 суток Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.

  7. Π¨Π°Π³ 7:

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ².

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ создания ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Ссли Ρƒ вас Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сливочноС масло ΠΈ сахарный пСсок. Боль Π² блюдо Π½Π΅ добавляСтся, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус Π²Ρ‹ смоТСтС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, апСльсинового сока. Иногда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Β«Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Β» Π΄ΠΎ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² β€” ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусна, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС ΠΊΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/4 | Кол-Π²ΠΎ символов: 2041
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://1000.menu/cooking/27229-nachinka-iz-morkovi-dlya-pirojkov

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сладкиС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • 1 яйцо
  • 2 ст.Π». сливочного масла
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 3 ст.Π». сахара
  • 150 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΎ 1 Ρ‡.Π». сахара Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ
  • яйцо для смазывания Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 2/4 | Кол-Π²ΠΎ символов: 321
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://ProBiskvit.ru/vkusnye-pirozhki-s-morkovkoj-v-duhovke.html

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 0,5 ΠΊΠ³;
  • сахар β€” 100 Π³;
  • молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу;
  • сливочноС масло β€” 40–50 Π³.

Бпособ приготовлСния:

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, очиститС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с малСнькими отвСрстиями. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. Π‘ΠΎΠΊ слСйтС, Π½ΠΎ Π½Π΅ выбрасывайтС β€” ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ пригодится.

На сковородС растопитС масло, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ слитый сок. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.Β Β Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для приготовлСния сладких ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 631
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://natalia11.ru/6-retseptov-nachinki-dlya-pirozhkov-s-morkovyu/

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «Начинка для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈΒ» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (50 ΠΌΠ») ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (2 ст. Π».). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ мягкости ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚). ΠŸΡ€ΠΈ этом вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло (10 Π³), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 3/3 | Кол-Π²ΠΎ символов: 495
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://webspoon.ru/receipt/nachinka-dlya-pirozhkov-iz-morkovi

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π² составС блюда

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ отварная β€” Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 275Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок β€” 398Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ нСсолСноС β€” 661Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло ΠΊΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ солСноС β€” 652Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ нСсолСноС β€” 709Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло сливочноС 82% β€” 734Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Масло Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ β€” 869Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” Β ΠΊΠΊΠ°Π»/100Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло, Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π’ΠΎΠ΄Π°

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 4/4 | Кол-Π²ΠΎ символов: 456
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://1000.menu/cooking/27229-nachinka-iz-morkovi-dlya-pirojkov

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нСсколько слов ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ сахаром.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ отправляСм Π² сковороду ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 Π΄ΠΎ мягкости со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ сливочного масла, присыпав сахаром. ПослС остывания Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ смСшиваСм с нСбольшим количСством сахара, изюмом, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ чСрносливом. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

БСгодня я Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ самым простым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ я Π΅Ρ‰Π΅ сразу сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° экспСримСнты Π² этой области оставляСм Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

НатираСм Π΅Π΅ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ссли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅.

ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π° части.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· тСста Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сахаром.

Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ края, формируя ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания смазываСм сливочным маслом.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… яйцом, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ с сахаром. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, я ΡƒΠΆΠ΅ рассказывала Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, Ссли Π½Π΅Ρ‚ яйца. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ экспСримСнт Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС способы оказались Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… подрасти (Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) ΠΈ отправляСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ сладкиС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160 градусов.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ остуТаСм ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. НадСюсь, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²Π°ΠΌ понравятся.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 4/4 | Кол-Π²ΠΎ символов: 1524
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://ProBiskvit.ru/vkusnye-pirozhki-s-morkovkoj-v-duhovke.html

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ мучная масса готовится ΠΈΠ·:
  • ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 430 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 180 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ сухих – малСнький ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • сахарного пСска – 30 Π³;
  • соли.

Начинка ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² разбавляСтся нСбольшим количСством Π»ΡƒΠΊΠ°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородС.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно: тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Из Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, края Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сСрСдинки ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно:Β Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 5/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 634
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/pirozhki-s-morkovyu-7-retseptov-kak-prigotovit-vkusnye-pirozhki/

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ яйцом

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо относится ΠΊ татарской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.

ВСсто готовится Π½Π° основС:
  • Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 220 ΠΌΠ»;
  • сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца;
  • сахара – 30 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ст. Π».;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ – 650 Π³.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, яйца, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со сливочным маслом ΠΈ солью. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарного пСска.

Для тСста Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахаром, яйцом, солью, сахаром ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ вливая Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ эластичная масса. Когда ΠΎΠ½Π° увСличится Π² объСмС (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π΅Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ, послС ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ красивыми Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яичком ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ румяной повСрхности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ² зубочисткой. Если Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² полиэтилСн, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ останутся мягкими ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‚.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 8/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 994
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/pirozhki-s-morkovyu-7-retseptov-kak-prigotovit-vkusnye-pirozhki/

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с изюмом

Готовится вкусный дСсСрт ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° – 7 ΡˆΡ‚.;
  • изюма – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • сахарного пСска;
  • масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ отправляСтся Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ мягкости. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ добавляСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ изюм, послС остывания сахарный пСсок.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСтся Π² пласт. ПослС ΠΎΠ½ΠΎ дСлится Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ, наполняСтся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ послС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ румяности.

Π‘Π»ΠΎΠΊ: 6/8 | Кол-Π²ΠΎ символов: 592
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://attuale.ru/pirozhki-s-morkovyu-7-retseptov-kak-prigotovit-vkusnye-pirozhki/

Кол-Π²ΠΎ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ²: 21 | ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»-Π²ΠΎ символов: 18073
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€ΠΎΠ²: 8
Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡ€Ρƒ:
  1. https://onwomen.ru/nachinka-dlya-pirozhkov-s-morkovyu.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 1160 (6%)
  2. https://natalia11.ru/6-retseptov-nachinki-dlya-pirozhkov-s-morkovyu/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 790 (4%)
  3. https://attuale.ru/pirozhki-s-morkovyu-7-retseptov-kak-prigotovit-vkusnye-pirozhki/: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 3170 (18%)
  4. https://1000.menu/cooking/27229-nachinka-iz-morkovi-dlya-pirojkov: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3994 (22%)
  5. https://povar.ru/recipes/nachinka_dlya_pirojkov_iz_morkovi-30110.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3656 (20%)
  6. http://ProBiskvit.ru/vkusnye-pirozhki-s-morkovkoj-v-duhovke.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1845 (10%)
  7. https://www.oldbakery.ru/blog/pirozhki-sladkie/pirozhki-s-morkovyu: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2963 (16%)
  8. https://webspoon.ru/receipt/nachinka-dlya-pirozhkov-iz-morkovi: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 495 (3%)

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Одними ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π°ΡˆΠΈΡ… хозяСк ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с самыми Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ОсобСнно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ сладкиС издСлия, ΠΈ нСсладкиС. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ/Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ этот ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΌΡ‹ сСйчас вспомним ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ готовится морковная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Для Π΅Π³ΠΎ выпСкания Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π΄Π²Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйца, ΠΎΠ΄Π½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, 100 ΠΌΠ» ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, само собой, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ морковная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пассСруСм Π² нСбольшом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈ масло сливочноС.

морковная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² сковородку яйца, смСтану ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ испарится лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС этого Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π² этот Ρ€Π°Π·. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ замСшивания тСста – ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ история, Π΅Π΅ сСйчас Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ издСлия ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π° стол горячими вмСстС с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ просто Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚. А ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Для Π΅Π³ΠΎ выполнСния понадобятся: ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, пСрСтСртая Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, – Π΄Π²Π° стакана, пСсок сахарный – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π΄Π²Π° яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°, сода – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ РастираСм вмСстС яйца, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ сахар. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π² эту смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² мясорубкС, ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ соду. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΡƒ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСтану. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ станСт золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π‘ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ рассмотрим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Для тСста: ΠΌΡƒΠΊΠ° – 0,6 ΠΊΠ³, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° – ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана, свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ быстрыС – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, соль – Π΄Π²Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, пСсок сахарный – ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ яйца, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ стандартному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ пассСруСм Π΅Π΅ Π½Π° маслС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π² сковородкС. ДобавляСм яйца, сварив ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВсС, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π”Π΅Π»ΠΈΠΌ тСсто Π½Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. РаскатываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² сковородкС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² со сладкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для тСста: 0,5 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 125 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ – Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ: 0,5 ΠΊΠ³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, 75 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пСска сахарного ΠΈ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π·Π° нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ любимая Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

морковная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² сладкая Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, устанавливаСм Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ оставляСм, пускай трудится. А ΠΌΡ‹ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ морковная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Бладкая Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСлаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. НаливаСм Π² сковородку Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ наш Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, добавляСм пСсок сахарный ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π΅ станСт мягким. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для остывания. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° часов тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ использованию. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стол маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ тСсто. ΠžΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ нСбольшиС Π΅Π³ΠΎ кусочки ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π² лСпСшки. ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ морковныСРаскладываСм ΠΏΠΎ Π½ΠΈΠΌ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, стараСмся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ. КладСм Π² сковородку с раскалСнным маслом, сначала швом Π²Π½ΠΈΠ·, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По готовности Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π° излишки масла. Π•Π΄ΠΈΠΌ горячими с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

НСсколько совСтов

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколькими способами. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ способС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ сначала ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² мясорубкС ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сахар. Но Π½Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ останСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄Π° ΠΈ ΠΎΠ½Π° сама станСт совсСм прСсной.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΠ‘ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ способом Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ – это ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° сковородкС. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² кСрамичСской посудС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚, Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сама пустит сок. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *