Запеканка творожная в мультиварке редмонд рецепты: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Содержание

Запеканка творожная в мультиварке (REDMOND RMC-M150, RMC-250, RMC-M4504,…)

RMC-M150

Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t°C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-250

Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «-» установить программу «ВЫПЕЧКА». Дважды нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 45 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

RMC-P350

Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет:
подавайте со сметаной и ягодным топпингом.

RMC-M4502

Изюм замочить в теплой воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до густой пышной пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее творожную массу, разровнять лопаткой. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

RMC-M4504

Отделить желтки от белков. Смешать желтки с творогом, сахаром и манкой. Белки взбить с солью до образования густой пены и добавить в творожную массу. Чашу скороварки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять. Закрыть крышку, клапан установить в положение Открыт. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 50 минут. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала выпустить пар, открыть крышку и оставить остывать на 15 минут.

Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond — redmond.company

Несладкая творожная запеканка с зеленью и сыром в мультиварке


Я всегда считала, что творожные запеканки должны быть сладкими. Оказывается, нет! Творожную запеканку можно сделать не сладкой, а наоборот, с добавлением соли. И она будет очень вкусной и пикантной. А если еще добавить сыр, свежую петрушку и укроп, то запеканка получится ароматной и сытной. Теперь это один из самых моих любимых рецептов. Такая запеканка отлично подойдет как на завтрак, так и на полдник, а может даже и на ужин. И готовить в мультиварке ее очень легко!

Ингредиенты:

  • Творог – 600 гр.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло сливочное – для смазывания чаши
  • Сухари панировочные – присыпать чашу

Способ приготовления творожной запеканки с зеленью и сыром в мультиварке:

Яйца делю на белки и желтки. Белки с солью взбиваю миксером в пышную стойкую пену. Отставляю в сторону.

Творог растираю с желтками.

Зелень мелко режу. Сыр тру на мелкой терке. Откладываю немного сыра для того, чтобы посыпать сверху запеканку. Добавляю зелень и сыр к творогу с желтками. Перемешиваю до однородной массы.

Аккуратными порциями добавляю в творог взбитые белки.

Перемешиваю.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями. Это нужно, чтобы запеканка не прилипла и легко вынималась. Выкладываю в чашу творожную массу, разравниваю верх ложкой.

Чашу устанавливаю в мультиварку, включаю программу Выпечка, время приготовления 45 минут. Выпекаю запеканку. Когда прозвучит сигнал о готовности, открываю крышку, посыпаю запеканку отложенным тертым сыром, закрываю крышку и оставляю на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Затем достаю чашу из мультиварки, даю ей немного остыть и аккуратно достаю творожную запеканку из чаши с помощью контейнера-пароварки. Укладываю запеканку на тарелку, режу на кусочки и подаю к столу. Особенно вкусная запеканка в теплом виде, но ее можно есть и холодной.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с сыром и зеленью приготовлена в мультиварке Редмонд РМС-М20.

Творожная запеканка с бананами в мультиварке Редмонд

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Многие творожные запеканки являются довольно банальными и имеют примерно один и тот же вкус. Если же вы хотите внести разнообразие в свой рацион, сделайте творожную запеканку с бананами по нашему рецепту.

Данное блюдо обладает превосходным и оригинальным вкусом, да и делается предельно просто. В мультиварке Редмонд есть ряд автоматических режимов, которые основную работу сделают за вас.

Мы сделали творожную запеканку с бананами при помощи модели Redmond RMC-M20. Другие мультиварки Редмонд для нашего рецепта тоже хорошо подойдут.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с бананами в мультиварке Редмонд

  • Творог 9% жирности — 700 грамм.
  • Яйцо куриное — 3 штуки.
  • Сметана 15% жирности — 4 столовые ложки.
  • Сахар — 4 столовые ложки.
  • Манка — 4 столовые ложки.
  • Ванилин — четверть чайной ложки.
  • Банан — 3 штуки.
  • Масло сливочное.
  • Сухари панировочные.
  • Сметана.

Способ приготовления творожной запеканки с бананами в мультиварке Редмонд

1) Положите в глубокую посуду творог, манку, сахар, сметану, ванилин и яйца.

2) Хорошо взбейте все эти ингредиенты миксером до однородного состояния.

3) Оставьте тесто на 20 минут.

4) Нарежьте бананы на небольшие кусочки.

5) Добавьте нарезанные бананы в тесто, аккуратно перемешайте его.

6) Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, после чего обильно посыпьте ее панировочными сухарями.

7) Положите тесто с бананами в чашу мультиварки, разровняйте его ложкой.

8) Закройте крышку, поставьте режим «Выпечка» на 1 час 20 минут.

9) Когда закончится программа, не доставайте сразу запеканку, а дайте ей немного остыть. Там будет меньше шансов, что при выкладывании ее структура разрушится.

10) Перед подачей полейте творожную запеканку с бананами сметаной.

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Сытная творожная запеканка в мультиварке Редмонд достаточно быстро готовится и получается очень вкусной. Рецепт простой и понятный – он без труда покорится всем начинающим кулинарам. Более того, тут промах просто невозможен. Ведь если во время приготовления подобного блюда в духовке нужно постоянно следить за тем, чтобы ничего не подгорело, то в данном случае достаточно просто правильно установить режим и дождаться звукового сигнала, оповещающего об окончании готовки. Получается лакомство в этом бытовом приборе на «отлично»! Тесто не оседает, остаётся пышным и рассыпчатым.

  • Мука 400 гр
  • Творог 9% 250 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 120 гр
  • Сливочное масло 120 гр
  • Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • Ванилин 1 уп.
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Сахарная пудра  для украшения

Калории: 197 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 11 г

  • Сперва нужно всё подготовить для приготовления запеканки в мультиварке Редмонд, опираясь на рецепт с фото. Это вам существенно упростит задачу. Важно заранее подготовить сливочное масло. Его нужно достать из холодильника, пусть немного подтает.

  • В муку добавить разрыхлитель для теста, цедру лимона и ванилин. Ингредиенты перемешать. На этом же этапе в отдельной емкости взбить масло, добавить к нему сахар и тщательно перемешать снова.

    На заметку! По желанию можно разнообразить базовый рецепт теста творожной запеканки, которая готовится в мультиварке Redmond, изюмом (строго предварительно промытым и ошпаренным кипятком), кокосовой стружкой, какао-порошком, ломтиками яблок или груш.

  • Добавить творог (его предварительно протирать через сито не требуется) и аккуратно ввести свежие куриные яйца. Опять всё взбить. Можно воспользоваться блендером, и перебить массу на высоких оборотах.

  • В емкость, где находится мука, добавить творог с сахаром, яйцами и сливочным маслом.

  • Необходимо легонько, без усилий замесить тесто. Оно получается очень легкое и воздушное.

  • Тщательно, не жалея сливочного масла, смазать дно и края чаши для мультиварки. Переложить полученное творожное тесто в приготовленную ёмкость. Отправить её в мультиварку. Задать программу «Выпечка». Установить таймер на время 50 минут. Остаётся только дождаться, когда звуковой сигнал оповестит о том, что запеканка в мультиварке Редмонд по этому рецепту готова. Когда приготовится пирог, извлечь его при помощи пластикового лотка (который используется для приготовления на пару) и силиконовых прихваток. Равномерно присыпать сахарной пудрой.


Лакомство готово к употреблению. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с ягодой в мультиварке-скороварке

Приветствую всех читателей нашего кулинарного блога! Сегодня мы будем готовить очень вкусную, воздушную творожную запеканку с ягодой в мультиварке-скороварке. Я использовала для начинки чернику, но можно и любую другую ягоду, которая есть у вас в наличии и которую вы очень любите. Если ягода будет крупная, например клубника, то её нужно будет порезать на кусочки.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сметана – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Сахар – 1 мультстакан
  • Манка – 1 мультстакан
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ягода – 1 стакан (у меня черника)

Как приготовить творожную запеканку с ягодой в мультиварке:

Я готовила творожную запеканку в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Ягоду помойте, обсушите.

Белки отделите от желтков и взбейте миксером до упругих пиков.

Желтки смешайте с творогом, сметаной, сахаром, манкой и разрыхлителем, измельчите блендером до однородной массы.

Аккуратно, порциями введите в творожную массу белки, осторожно перемешивая ложкой.

Чашу мультиварки-скороварки смажьте сливочным маслом, выложите в неё часть творожной массы.

Ровным слоем выложите начинку из черники.

Сверху ложкой аккуратно выложите оставшуюся часть творожной массы, разровняйте.

Закройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Открыт», выберите режим «Выпечка» 30 минут. После звукового сигнала об окончании приготовления мультиварку отключите, крышку не открывайте еще 15 минут.

Доставать запеканку рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Творожная запеканка в мультиварке-скороварке готова! :whistle:

Приятного аппетита!

[warning]Эту творожную запеканку с ягодами можно испечь и в обычной мультиварке. Для Панасоник установите режим «Выпечка» 60 минут, потом оставьте под закрытой крышкой на 15 минут.[/warning]

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления творожной запеканки с изюмом в скороварке Brand

С уважением, Оксана.

Рецепт: Запеканка творожная в мультиварке

Ингредиенты:
творог — 500 гр;
сахар-песок — 200 гр;
яйца куриные — 3 шт;
мука — 2 ст. л;
сметана — 4 ст. л;
ванильный сахар — 10 гр;
масло сливочное — 10 гр

В самом начале приготовления творожной запеканки нужно две столовые ложки муки смешать со сметаной (вместо сметаны можно использовать кефир или йогурт без добавок), и отставляем в сторону на 15-20 минут.


Пока сметанно-мучная смесь настаивается, подготавливаем остальные составляющие запеканки.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем миксером, даже, скорее, не взбиваем, а тщательно перемешиваем. Миксер использовать не обязательно, можно просто растереть все вилкой или венчиком, до образования однородной массы.

Вот такая смесь должна получиться.


Теперь переходим к основному компоненту творожной запеканки — творогу. Творог лучше использовать мягкий и обезжиренный, тогда запеканка получается более сочной и нежной. Сухой творог использовать не рекомендую, с ним запеканка получится жёсткой и с комочками творога.

Протираем творог через сито или перетираем погружным блендером — главная цель — получение однородной массы, без крупинок и комочков.


Соединяем перетертую творожную массу с яично-сахарной смесью и, уже разбухшей и пропитанной сметаной, мукой. Перемешиваем. Здесь тоже можно воспользоваться миксером (так быстрее), а можно перемешать и венчиком или вилкой. По густоте тесто для запеканки получается как густая сметана.


Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом.


Выливаем творожное тесто. Закрываем крышкой и устанавливаем режим «выпечка», время выпекания 45 минут. В зависимости от модели мультиварки и её мощности, время приготовления может быть как больше, так и меньше, поэтому, когда готовите первый раз лучше периодически заглядывать.

Я готовила в мультиварке Moulinex и Redmond. Для этих мультиварок нужно использовать следующие режимы
Moulinex — режим «выпечка», время приготовления — по умолчанию (45 минут)
Redmond — режим «мультиповар», температура 120 градусов, время приготовления — 40 минут.

После приготовления творожной запеканки, нужно подержать её 10 минут на подогреве и 10 минут с закрытой крышкой.
Вытягивать запеканку с мультиварки лучше после полного остывания, для этого используем контейнер для приготовления блюд на пару.

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд по простому рецепту

Категория:
Запеканка

Автор:
Ирина Рогозина

Нежная и вкусная творожная запеканка в мультиварке Редмонд вполне заменит полноценный завтрак или ужин. Из подробного рецепта вы узнаете, как с помощью миксера сделать пышную творожную массу, в каком режиме и как долго готовить выпечку. С помощью комментариев кулинара вы полностью освоите правильный процесс приготовления, результатом которого будет пышный, ароматный десерт. Творожная запеканка нравится даже тем, кто не особо любит просто творог. Примените полученные умения и знанию, испеките аппетитное сладкое блюдо.

Кухонная техника и утварь: мультиварка REDMOND, миксер, разделитель для яиц, электронные весы кухонные, 2 глубокие миски, кулинарная лопатка.

Опытные кулинары рекомендуют готовить запеканку из сыра, приготовленного естественным способом, на основе закваски, сычужного фермента, так как сладкое из такого творога получается нежным, вкусным и полезным.

Ингредиенты

Название
Количество

Творог жирностью
500 г

Яйцо куриное
3 шт

Сахарный песок
50 г

Ванильный сахар
8 г

Соль поваренная, мелкая, не йодированная
1 щепотка

Масло сливочное
20 г

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

  1. Отделите белки от желтков 3 куриных яиц. Поместите белки в глубокую сухую обезжиренную чашу. Для разделения яиц используйте специальный разделитель или переливайте содержимое яйца из одной половинки яичной скорлупы в другую.
  2. В другую глубокую миску положите 500 граммов творога жирностью более 18%. Добавьте в миску 3 желтка куриных яиц, добавьте 8 граммов ванильного сахара, 50 граммов сахарного песка. Миксером взбейте массу до однородной консистенции. Для приготовления запеканки лучше брать максимально жирный натуральный творог, в этом случае запеканка получается нежной и пышной. Если творог зернистый – протрите его через крупное сито. Не используйте зернистый продукт, содержащий стабилизаторы и вкусовые добавки.
  3. В куриные белки всыпьте 1 щепотку мелкой поваренной соли, миксером взбейте белки в крепкую пену.
  4. В миску с белками положите творожную массу, движениями снизу вверх соедините обе массы, получив однородный продукт. При желании, можете добавить в смесь цедру лимона или апельсина, изюм или кусочки кураги, чернослива, мелко нарезанные цукаты (эти ингредиенты не входят в заявленный перечень продуктов), семена кунжута или подсолнуха, дробленные орешки, кусочки шоколада, другие добавки.
  5. Дно и стенки чаши мультиварки (на высоту примерно 10 см) смажьте мягким сливочным маслом (20 граммов). Выложите творожную массу в чашу. Кулинарной лопаткой или ложкой аккуратно выровняйте поверхность будущей запеканки. Если вы хотите получить волнистую поверхность, тогда проведите вилкой линии по творожной массе.
  6. Установите на мультиварке режим «Выпечка», на таймере поставьте время приготовления 50 минут, нажмите кнопку «Старт», включив кухонную технику.
  7. Через указанное время (50 минут) выньте чашу из мультиварки, дайте запеканке постоять 10-15 минут. После чего накройте выпечку плоской тарелкой, подходящей по размеру, переверните чашу. Низ и бока запеканки получаются более темного цвета, чем верх. При желании, можете полить остывший десерт шоколадом или украсить глазурью, фруктами, желейным слоем.

Видеорецепт приготовления

Подробная выпечка творожного десерта в мультиварке показана в видеоруководстве. Повторить поэтапно все действия кулинара после просмотра ролика будет совсем не сложно. 

Используйте этот простой рецепт, содержащий минимум ингредиентов, сделайте к семейному чаепитию или дружеской встрече вкусную и полезную выпечку. Какие десерты из творога готовите вы? Расскажите о наполнителях, которые вы используете для сладких творожных блюд. Как вы украшаете такую выпечку?

Творожные блюда в мультиварке Redmond. Блюда из творога в мультиварке

Вы даже не представляете, сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из творога в мультиварке! Мы подобрали для вас несколько совершенно необычных рецептов блюд, с помощью которых можно разнообразить свой рацион и превратить даже самый обычный ужин в незабываемое событие.

Предлагаем начать «творожный марафон» с пикантных блюд, которые можно приготовить на обед или ужин.В твороге много белка и кальция, поэтому он очень сытный. Если вы никогда не пробовали варить картофель и творог в мультиварке, рекомендуем начать сегодня!

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления вкусного творожного обеда в мультиварке:

    Картофель
  • — 6 шт;
  • творог — 6 ст. л .;
  • фарш свиной и говядина — 100 г;
  • шампиньонов — 100 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • масло сливочное;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелени.

Шампиньоны можно заменить любыми другими лесными грибами или вешенками. Для более ароматного и приятного аромата рекомендуется добавить хотя бы пару белых грибов. Если вы используете сушеные белые грибы, залейте их кипятком, измельчите мякоть, а из настоя сварите ароматный бульон или заморозьте на будущее для приготовления супа.

Способ приготовления картофеля с творогом в мультиварке:

  1. Картофель тщательно вымыть жесткой губкой, не очищать от кожуры и положить в чашу мультиварки.Установите программу выпечки и готовьте 15 минут при закрытой крышке.
  2. Вынуть картофель, дать немного остыть, разрезать пополам вдоль и вынуть мякоть чайной ложкой, оставив стенки толщиной около 1 см.
  3. Грибы измельчить ножом, смешать с мясным фаршем и мякотью картофеля. Залейте этой массой половинки картофеля.
  4. Творог посолить, добавить перец по вкусу и аккуратно распределить «шляпкой» по начинке на каждой картофелине. На одну половину понадобится 1 ч.творог.
  5. Яйцо взбить в пену и смазать им творожные «шляпки».
  6. Таз мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить фаршированный картофель. Опустите крышку и готовьте творог в мультиварке по программе «Выпечка» в течение 20 минут.
  7. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Такой картофель с творогом в мультиварке можно подавать как самостоятельное блюдо, так и вместе с салатами из свежих овощей, солеными огурцами или куриным бульоном.

Омлет с творогом в мультиварке

Если вы хотите приготовить быстрый и полезный завтрак, рекомендуем попробовать омлет с творогом в мультиварке. Вы можете контролировать калорийность своего блюда, выбирая нежирный творог. Творог в сочетании с яйцами наполнит вас энергией и не создаст чувства тяжести в желудке. Это блюдо станет отличным завтраком для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления омлета с творогом в мультиварке:

  • творог гранулированный — 250 г;
  • яйцо — 3 шт;
  • молоко — 150 мл;
  • морковь — 1 шт;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелени.

Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления завтрака на двоих.

Сделать яйца с творогом в мультиварке довольно просто:

  1. Морковь натереть на мелкой терке и вылить в чашу мультиварки.
  2. Залейте морковь молоком, установите программу выпечки и тушите 10 минут, периодически помешивая.
  3. Если творог большой, размять вилкой. Творог вылить в мультиварку к моркови, добавить взбитые яйца, посолить и хорошо перемешать.
  4. Опустите крышку и продолжайте готовить на том же режиме в течение 15 минут.
  5. Перед подачей украсить омлет творогом в мультиварке с измельченной зеленью. Если хотите, посыпьте свой завтрак тертым сыром.

Полезный совет: если вы хотите, чтобы омлет с творогом в мультиварке приносил еще больше удовольствия, вы можете добавить в него нарезанный кубиками бекон, ветчину или колбасу. Также можно использовать свежие или вареные овощи — цветную капусту, болгарский перец, кукурузу, брокколи и т. Д.

Творожный кекс в мультиварке

Пора переходить к приготовлению сладких творожных блюд в мультиварке и предлагаем начать с ароматного и нежного торта. От такого десерта не устоит даже самый ярый приверженец диетического питания! Несмотря на свою калорийность, творожный пирог намного полезнее большинства магазинных кондитерских изделий.

Какие продукты понадобятся для приготовления творожного торта в мультиварке:

  • творог — 250 г;
  • яйцо — 3 шт;
  • мука пшеничная — 2 стакана;
  • масло сливочное — 150 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • изюм, курага — по вкусу.

Чтобы приготовить булочку с творогом в мультиварке, следуйте инструкции:

  1. Оставьте масло на столе на полчаса, чтобы оно растаяло при комнатной температуре. Растереть с сахаром вилкой, а затем взбить миксером до воздушной массы.
  2. Добавить в масло творог и, не прекращая работы миксером, по одному вбить яйца.
  3. В творожную массу просеять муку и разрыхлитель и замесить тесто.
  4. На этом этапе можно добавить изюм и курагу.Если вы используете курагу, сначала замочите их в теплой воде на 15 минут, а затем нарежьте кубиками. Также лучше замочить и промыть изюм.
  5. Слегка смажьте миску сливочным маслом и вылейте тесто на дно. Опустить крышку и готовить торт с творогом в мультиварке 60 минут в режиме «Выпечка».
  6. После звукового сигнала дайте блюду немного остыть, а затем осторожно выньте его из чаши.

Перед подачей на стол можно украсить торт шоколадной глазурью, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог в мультиварке очень вкусен со свежими ягодами — клубникой, черникой, малиной или ежевикой.

Чизкейк с творогом в мультиварке

Чизкейк известен миру своей нежной сладкой начинкой. Традиционно для его приготовления используют маскарпоне или сыр Филадельфия, но есть более дешевая и полезная альтернатива — обычный творог. Конечно, он не будет таким воздушным, как сливочный сыр, но он менее калорийный, дешевле и проще в приготовлении.В общем, если вы хотите порадовать себя и свою семью вкусным угощением, но при этом сэкономить и не проводить полдня на кухне, сделайте чизкейк из творога в мультиварке.

Какие ингредиенты необходимы для приготовления десерта:

  • творог — 400 г;
  • сахар — 100 г;
  • лимон — 1 шт;
  • печенье песочное — 300 г;
  • масло сливочное — 150 г;
  • ванилин — 1 пакетик.

Для приготовления вам понадобится силиконовая форма для запекания глубиной около 15 см и размером с чашу мультиварки.

Как приготовить чизкейк из творога в мультиварке:

  1. Прежде всего, немедленно выньте масло из холодильника и оставьте его на столе, чтобы оно немного растаяло.
  2. В это время раскрошите печенье руками, положите кусочки в блендер и измельчите в мелкие однородные крошки. В кондитерских очень часто продают крошки из-под печенья. Вы тоже можете им воспользоваться, сэкономив еще больше денег.
  3. Творог размять вилкой, растереть с сахаром.
  4. Лимон вымыть жесткой губкой, удалить цедру и выжать сок. Если лимон кажется вам слишком кислым, можно использовать апельсин.
  5. Добавить цедру к творогу, влить тонкой струйкой лимонный сок, взбить яйца, добавить ванилин и перемешать ингредиенты до однородной массы. Лучше взбивать блендером несколько минут, чтобы масса стала воздушной.
  6. Масло уже растоплено и его можно смешивать с крошками для печенья. Разотрите ингредиенты руками, чтобы масло равномерно распределилось по печени.
  7. Поместите печенье в силиконовую форму, сделав небольшие бортики, и утрамбуйте их руками, дном чашки или баночки. Поставить в холодильник на 15-20 минут.
  8. Вынуть форму, вылить в нее творожную начинку, разгладить и накрыть пленкой для выпечки.
  9. Поместите форму в мультиварку, в посуду налейте воду так, чтобы она доходила до середины формы. Таким образом вы соорудите водяную баню.
  10. Опустите крышку, установите программу выпечки и готовьте творожный чизкейк в мультиварке в течение 60 минут.
  11. После звукового сигнала снять пленку, дать десерту остыть, затем вынуть из формы и украсить любым способом (посыпать ягодами, мятой, цитрусовыми и т. Д.).

В отличие от классического чизкейка творожное лакомство не нужно оставлять в холодильнике на несколько часов, его можно подавать сразу после остывания.

Творог в мультиварке

В магазине можно не только купить творог, но и приготовить его самостоятельно. Если вы хотите приготовить домашний творог в мультиварке из натуральных ингредиентов, предлагаем вам воспользоваться следующим рецептом.По своей стоимости такой творог получится даже дешевле покупного, а вкус будет таким, каким вы хотите!

Всю необходимую информацию вы можете найти в видеоинструкции ниже:

Творожные пироги

Рецепты пирога с творогом в мультиварке: творожный шоколадный, с творогом и яблоками, морковь и творог, творожный пирог с вишней и ягодами, а также видео.

1 ч 40 мин

314 ккал

5/5 (1)

Думаю, не стоит рассказывать о пользе творога.Вы сами это знаете. А вот как приготовить вкусные творожные пироги в мультиварке — эти рецепты я вам подробно расскажу.

Классический пирог с творогом в мультиварке

Список ингредиентов:
  1. Творог с сахаром измельчить в глубокой емкости. Делается это вилкой или блендером.

    Чем лучше размолется творог, тем нежнее будет торт. Творог для этого проще взять брикетированный.

  2. В эту емкость разбиваем яйца и аккуратно доводим до однородности.

  3. Добавить сметану и перемешать.

    Если вместо разрыхлителя используется сода, то ее нужно размешать отдельно и погасить в сметане.

  4. Смешайте муку и разрыхлитель.
  5. В оставшуюся массу всыпать муку и замесить творожное тесто, которое представляет собой довольно густую массу.

  6. Перелейте тесто в смазанную маслом миску.

  7. Выбираем в мультиварке функцию «Выпечка». Выставляем время на таймере 55-60 минут.

  8. Оставляем пирог в выключенной и закрытой мультиварке на 20 минут.
  9. Вынимаем, помогая с паровой сеткой.

  10. Торт можно полить растопленным шоколадом.

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Список ингредиентов

Тесто:

  • сахарный песок — 2 столовые ложки;
  • яиц — 2 шт .;
  • какао-порошок сухой — 2 столовые ложки;
  • мука пшеничная — 9 столовых ложек;
  • сметана любая — 8-9 столовых ложек;
  • разрыхлитель — 1.5-2 ч.л.
  • масло сливочное / маргарин сливочное — 50 г;

Начинка:

  • сахарный песок — 8 столовых ложек;
  • яиц — 2 шт .;
  • творог жирный — 0,4 кг;
  • сахар ванильный — 1 ч.
  • манная крупа — 2 полные столовые ложки

Выход: 6 порций.
Кухонная техника и инструменты: емкость для теста, миксер, емкость для начинки, мультиварка.
Время приготовления: 115 минут.

Последовательность приготовления
  1. Растопите масло в мультиварке. Переливаем в другой глубокий сосуд. Смажьте поверхность чаши оставшимся маслом. Делаем это силиконовой кисточкой или просто руками.
  2. В емкость с маслами добавить сметану и сахар. Довести до однородности миксером.

  3. Взбить яйца по очереди и взбивать миксером на средней скорости около 2 минут.
  4. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.

  5. Влить эту смесь в жидкую массу.

  6. Ставим миксер на минимальную скорость и перемешиваем все не более минуты. За это время все комочки разбиваются, и масса становится однородной.
  7. Для начинки лучше всего использовать нежный творог в брикетах или крупный жирный творог.

    Если брикетированный творог уже с ванилью, то добавлять его больше не нужно. От переизбытка начинка будет горьковатой.

  8. В отдельную посуду выкладываем творог, заливаем обычным и ванильным сахаром и измельчаем. Удобнее делать это блендером, но подойдет миксер или даже обычная вилка.

  9. В творожную массу вбиваем яйца, всыпаем манку и хорошо перемешиваем.

  10. Выложите половину коричневого теста на дно уже смазанной маслом чаши.

  11. Немного отступив от краев, равномерно кладем творожную начинку, которую покрываем оставшимся тестом.

  12. Выпекаем шоколадный торт с творогом в мультиварке с соответствующим для этого режимом 60 + 40 минут. Когда процесс выпечки закончится, оставьте закрытую мультиварку на 20 минут в режиме нагрева.
  13. Вытаскиваем, при желании растолкаем с сахарной пудрой и полностью остужаем.

Видео рецепт шоколадного творожного пирога

Предлагаю посмотреть на видео рецепт такого торта.

Творог и яблочный пирог в мультиварке

Перечень товаров:
  • творог грубый — 200-250 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • мука пшеничная — 170 г;
  • сахар — 140 г;
  • одно большое яблоко;
  • сахар ванильный — 1 ч.
  • масло сливочное / маргарин сливочный — 40 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. Ложка
Сироп:
  • песок сахарный — 120-140 г;
  • вода кипяченая — 40 мл;
  • масло сливочное — 40 г.

Выход: 6 порций.
Кухонная техника и инструменты: емкость для теста, миксер, мультиварка.
Время приготовления: 125 минут.

Последовательность приготовления
  1. Растопите масло в чаше мультиварки. С помощью силиконовой кисточки сразу смажьте этим маслом поверхность чаши.

  2. В масло всыпать сахар и залить водой. Вместо воды можно использовать свежевыжатый сок лимона или апельсина.
  3. Перемешать и варить около минуты.
  4. За это время промытое яблоко нарезать не толстыми ломтиками.

  5. Положите ломтики, перемешайте и выключите мультиварку.

  6. Переложим предварительно размягченные творог и масло в отдельную глубокую емкость.
  7. Взбить яйца и посыпать ванилью и обычным сахаром. Все содержимое измельчаем до однородной массы. Удобнее делать это блендером или миксером.

  8. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте творожную смесь.
  9. Залить ломтики яблока однородным тестом.
  10. Выпекаем творожный пирог с яблоками в мультиварке 65 минут.Готовность проверяем спичкой.

  11. Выключите мультиварку. Не открывая крышку, оставьте лепешку с творогом и карамелизированными яблоками в мультиварке еще на 10-15 минут.
  12. Берем тарелку меньшим диаметром, чем чаша. Выложите его на пирог, достаньте миску и переверните. Снимаем таз. Вы также можете сделать это с помощью паровой сети.

  13. Охладите и подавайте.

Творожно-банановый пирог в мультиварке

Список ингредиентов:
  • сметана любая — 140-150 г;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • соль — щепотка хорошая;
  • бананов мягких — 2 средних штуки;
  • мука пшеничная — 120 г;
  • творог жирный — 0,4 кг;
  • сахар ванильный — 1 ч.
  • песок сахарный — 100-120 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. Ложка

Выход: 6 порций.
Кухонная техника и инструменты: емкость для теста, миксер, мультиварка.
Время приготовления: 85 минут.

Последовательность приготовления
  1. Снимите кожуру с бананов и разомните их вилкой в ​​картофельном пюре.

  2. В миске взбить творог с обычным сахаром и ванилью. Добавьте банановое пюре и снова взбейте.

  3. В отдельную миску разбить яйца, посолить и взбивать 3-5 минут.

  4. Добавьте яйца в банановую смесь и тщательно перемешайте.
  5. Муку соединить с разрыхлителем, перемешать и высыпать в емкость с остальными продуктами. Доводим до однородности.

  6. Переложим бананово-творожное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

  7. Выпекаем творожный пирог с бананом в мультиварке, установив режим «Выпечка». Ставим таймер на 50 минут.

  8. Не открывая крышку, дать остыть на 15-20 минут.
  9. Вытаскиваем торт.
  10. При желании посыпать тертым шоколадом. Можно шоколад растопить и полить торт.

Морковно-творожный пирог в мультиварке

Список ингредиентов:
  • мука — 140-160 г;
  • маргарин / масло сливочное — 40 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • сахар — 160-180 г;
  • морковь средняя — 2 шт .;
  • разрыхлитель -1-1,5 ч.
  • творог жирный — 0,4 кг;,
  • ванильный — на кончике ножа.

Выход: 6 порций.
Кухонная техника и инструменты: емкость для теста , терка, миксер, мультиварка.
Время приготовления: 85 минут.

Последовательность приготовления
  1. Отрежьте необходимое количество маргарина или масла и размягчите его.

  2. В глубокую посуду кладем творог, сахар и маргарин.

  3. Возьмите миксер и взбейте содержимое на средней скорости.

  4. Добавить в муку разрыхлитель, перемешать и высыпать в емкость к остальным продуктам.
  5. Переключите миксер на низкую скорость и замесите тесто.
  6. Очищенную морковь натереть на мелкой терке. При желании можно смешать его с корицей или тертой цедрой апельсина.

  7. Перекладываем морковь в тесто и перемешиваем.Иногда в тесто добавляю изюм, орехи или курагу.

  8. Перелейте тесто в хорошо смазанную маслом миску.

  9. Устанавливаем режим, подходящий для выпечки. На таймере ставим 60 минут, после звукового сигнала добавляем еще 20.
  10. Оставляем пирог под закрытой крышкой на 15-20 минут в выключенной мультиварке.
  11. Когда торт остынет, можно смазать его сметаной и присыпать сахарной пудрой.

Читайте в этой статье:

Основным преимуществом мультиварки является ее автоматизированный процесс, позволяющий экономить драгоценное время, которое чаще всего уходит на приготовление завтрака по утрам.По этой причине, придумывая рецепты мультиварки, ориентируются на быстрое приготовление блюд, так что достаточно выложить готовые продукты и выставить нужный режим, а все остальное сделает «электроповарка».

Мультиварка может сама правильно выставлять режимы приготовления с учетом заданного времени, указанного в рецепте. Это значительно облегчает процесс приготовления, не говоря уже о том, что человек может отвлекаться на другие дела, не бегая постоянно на кухню.

Достоинства и недостатки мультиварки

Одно из преимуществ мультиварки — простота обслуживания. Приготовив необходимое блюдо, вы можете без особых усилий вымыть его, так как в процессе приготовления еда не прилипает к стенкам и дну емкости. Это связано с особенностью процедуры приготовления, которая не всегда требует добавления масла. Этот аспект будет полезен тем, кто пытается вести здоровый образ жизни, правильно питаясь.

Принципы работы мультиварки обязывают прибегать к необходимости адаптации большинства кулинарных рецептов. Например, вам нужно изменить порядок размещения блюд или изменить условия приготовления. Все это необходимо точно выверять, так как человек не может вмешиваться в процесс приготовления. Если рецепт неправильно адаптирован, это станет ясно только тогда, когда блюдо уже приготовлено. В таких условиях уже сложно как-то исправить ситуацию.

Ниже приведены рецепты блюд из творога, которые наиболее тщательно адаптированы к большинству мультиварок.Поэтому после завершения процесса приготовления вы не столкнетесь с какими-либо трудностями.

Приготовление творожных блюд в мультиварке

Практически любые рецепты из творога отлично подходят для условий приготовления в мультиварке. Творожная запеканка получается такой высокой, что в обычной кухонной духовке приготовить ее никогда не удастся. Корочка творога становится хрустящей, но при этом остается довольно нежной и мягкой. Жарка творога на сковороде займет меньше времени, но при этом нужно постоянно следить, чтобы они не подгорели, не говоря уже о лишнем расходе масла.Рецепт творога в мультиварке требует небольшого расхода масла, так как процедура приготовления больше похожа на запекание, чем на жарку.

Стоит обратить внимание: практически все творожные блюда для мультиварки необходимо готовить при умеренной температуре, иначе не удастся добиться особой нежности, присущей творожной пище.

Творожная запеканка Рецепт

Этот рецепт выгодно отличается от других тем, что консистенцию не нужно долго взбивать.В любом случае запеканка получится высокой и нежной. Еще одно преимущество рецепта — пониженная жирность готового блюда. При этом в рецепт входят кисломолочные продукты и манная крупа, которые являются достаточно полезными ингредиентами. Из имеющихся недостатков можно отметить лишь относительно долгую подготовку. Но творожной запеканке по этому рецепту будут в восторге все члены семьи, особенно дети.

Обратите внимание, что мультиварка малой мощности идеально подходит для запеканок.Для улучшенной мультиварки с режимом «Мультиварка» потребуется ограничение температуры 130 °.

Требуемые ингредиенты:

  • творог — 500 г;
  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 100 г;
  • яиц — 5 шт .;
  • сахар — 100-150 г;
  • изюм (желательно мелкий) — 100 г;
  • пакетик ванилина — 1 шт .;
  • разрыхлитель (но не сода) — 1 ч.

Обратите внимание, что яйца в рецепте среднего размера.

Перед тем, как начать взбивать яйца, манную крупу нужно замочить в кефире на 30-40 минут. В период его набухания можно приступить к отделению желтков от белков, которые разливают по 2 сухим стаканам. Затем нужно положить творог в чашку с желтками и перемешать до однородности, предварительно добавив разрыхлитель.

Яичные белки нужно взбить миксером до появления устойчивой пены. Если миксера нет, можно использовать ложку или веник, но это займет некоторое время.Миксер справится с этой задачей за 5-7 минут. Получив желаемую консистенцию белков, необходимо всыпать туда ванилин и сахар, а затем снова взбить до однородной массы.

Можно начинать смешивать все ингредиенты, но это нужно делать в определенной последовательности. В первую очередь нужно смешать творожно-желточную консистенцию с кефирно-манной крупой. После этого можно добавлять белковую массу, но действовать нужно очень осторожно. Крайне важно не допускать потери пузырьков воздуха, появившихся в процессе взбивания.

Кондитеры придумали проверенный метод сохранения пузырьковой массы при замешивании. Для этого вам нужно будет положить в центр готовой консистенции белковую массу из остальных ингредиентов. После этого собрать краевую консистенцию ложкой и выложить поверх белков по центру. Эту процедуру необходимо повторять до получения однородной консистенции.

Стоит обратить внимание: этот метод замеса используется также для приготовления бисквитного теста.

Емкость в мультиварке необходимо смазать сливочным маслом и положить внутрь готовую массу. Промытый и сухой изюм поливают массой, а затем вмешиваются легкими движениями лопатки. После закрытия емкости мультиварки крышкой необходимо выбрать режим выпечки (в случае мультиварки установить температуру выпечки 130 ° на 45 минут).

После того, как блюдо готово, не спешите открывать крышку емкости.Творожная запеканка должна постоять около 1 часа в режиме нагрева, который включается автоматически по окончании выпекания. Через час режим нагрева можно выключить, но запеканка должна постоять еще 12-15 минут, и только после этого можно будет открывать крышку мультиварки.

Поскольку творожная запеканка очень нежная, снимите ее с помощью тарелки, диаметр которой немного меньше, чем диаметр контейнера. Удерживая тарелку за нижнюю часть, поместите ее сверху емкости и переверните.Сняв емкость, вы обнаружите, что красивая форма блюда сохраняется.

Рецепт воздушного творожного пудинга

Всеми любимый пудинг появился еще на заре английской кухни. В оригинальный рецепт этого десертного блюда входили такие ингредиенты, как молоко, яйца и мука. К рождественским праздникам британцы традиционно готовили пудинг. Приготовлением этого десерта наши соотечественники занимаются гораздо чаще, и совсем не обязательно, чтобы день приготовления приурочивался к какому-либо празднику.

Современная технология приготовления пудингов претерпела множество изменений благодаря оригинальным рецептам креативных поваров. В этом рецепте один из основных ингредиентов (мука) таким же образом был заменен на творог. Его отличительная особенность в том, что готовить в мультиварке довольно легко. Поэтому изысканный десерт можно подать даже на завтрак.

Творожный пудинг легко приготовить в любой мультиварке, поэтому не беспокойтесь о том, что ваш кухонный помощник не справится со своей работой.

Требуемые ингредиенты:

  • творог — 500 г;
  • яиц — 5 шт .;
  • сахар — 180 г;
  • сметана — 100 мл;
  • масло сливочное — 10 г;
  • крахмал картофельный — 2 ст. л .;
  • ванилин — 1 щепотка.

Для пудинга требуется более мягкий и мягкий творог, поэтому старайтесь не использовать сухой творог. Его необходимо протереть через сито, после чего нужно приступить к отделению яичных белков от желтков. Белок нужно перелить в чашку и поставить в холодильник, они понадобятся чуть позже.

Творог, желтки, ванилин, сметану и картофельный крахмал необходимо смешать миксером. Делать это нужно на средней скорости, доводя консистенцию творога до воздушной массы, напоминающей крем.

Теперь можно достать белки из холодильника и взбивать миксером. Не забудьте поменять или помыть насадку, которой взбивали творог. Не прекращая взбивания, начните добавлять сахар небольшими дозами и доводить консистенцию до устойчивой пены.Его количество можно регулировать исходя из ваших предпочтений.

После этого можно смешать обе консистенции, аккуратно добавив белковую массу в творог. Таким образом, вы приготовили творожное тесто воздушной и нежной консистенции.

Перед тем, как положить тесто в мультиварку, необходимо полностью смазать ее емкость сливочным маслом. Выложив тесто, его нужно будет разровнять деревянной или пластиковой лопаткой. Теперь можно отправлять на запекание.

Творожный пудинг следует готовить в режиме запекания в течение 45 минут при температуре 150 ° C.По окончании запекания необходимо выключить мультиварку и дать пудингу остыть внутри емкости, не открывая ее крышку. Не поддавайтесь искушению понюхать готовый пудинг. Он должен полностью остыть перед подачей на стол, ведь именно в таком виде вы ощутите весь его вкус.

Домашний творожный пирог всегда становится радостью любого члена семьи. Если вы еще добавите в него шоколадную начинку, вы станете объектом комплиментов, которые начнут сыпаться от вашей семьи.Добиться такого результата очень легко, ведь шоколадно-творожный торт легко приготовить в мультиварке. К тому же тесто приготовленного таким образом пирога получается намного мягче, чем у пирога из духовки. Шоколадное тесто можно замешивать как из порошкового какао, так и из натурального шоколада. Для этого достаточно купить небольшой батончик и растопить его на водяной бане, после чего можно добавить в тесто шоколад.

Торт из творога и шоколада, приготовленный в мультиварке, становится как суфле.Наличие в пироге творога делает его особенно воздушным, к тому же он сразу тает во рту. Чтобы добиться такого эффекта, нужно подобрать творог жирнее. После этого можно переходить к выбору остальных компонентов.

Ингредиентов для теста:

  • масло сливочное — 150 г;
  • сахар — 150 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • какао — 3 ст. л .;
  • мука — 200 г;
  • Разрыхлитель
  • — 1 ч.

Ингредиенты для начинки:

  • творог — 300 г;
  • сахар — 50 г (можно добавить по вкусу).

Для начала нужно взбить яйца, добавив в массу сахар. Желательно использовать для этого миксер, так вы быстрее получите пузырьковидную консистенцию.

После этого нужно начать нагревание масла, его нужно довести до полного разжижения. Если у вас есть микроволновая печь, вы можете растопить масло прямо в ней. Для этого достаточно положить масло на небольшую тарелку и отправить в духовку на 20-25 секунд.При отсутствии плиты обычная водяная баня хорошо разогреет масло, но на это уйдет немного больше времени.

Вылейте растопленное масло в миску со взбитыми яйцами и перемешайте до однородной массы.

Теперь начните добавлять какао или шоколад. Ингредиенты средние, но если вам нравится насыщенный шоколадный вкус, можно увеличить количество добавляемого какао. Определив желаемое значение, добавьте какао до консистенции и перемешайте.

Разрыхлитель необходимо смешать с мукой, а затем просеять до консистенции через сито.Замесив муку, у вас получится готовое густое тесто для коржей.

Налейте в сухую емкость мультиварки немного растительного масла, чтобы его было достаточно для смазывания боковых сторон и дна. После этого готовое тесто можно переложить в емкость.

Затем начните перемешивать творог с сахаром. Количество сахара можно выбрать по своему вкусу, но золотая середина составит 50 г. Готовую начинку вылить в емкость мультиварки поверх теста.

Для выпечки нужно выбрать режим «Выпечка» и установить таймер на 65 минут. По окончании приготовления мультиварка подаст сигнал, после чего можно будет проверить готовность шоколадно-творожного коржа, а затем вынуть его из емкости.

Правильно приготовленный пирог должен иметь нежную творожную начинку и ароматное тесто. Вы не будете разочарованы его восхитительным вкусом.

Рецепт приготовления творога в мультиварке

Требуемые ингредиенты:

  • молоко кипяченое — 1 л;
  • сметана — 2 ст.л. (или 3-4 ст. л. кефира).

В молоко нужно вечером добавить сметану и хорошо размешать, затем поставить в теплое место, накрыв крышкой. В жаркое время года молоко превратится в простоквашу всего за 1 ночь. В этом случае не всегда требуется добавление сметаны. В холодное время года процедура брожения длится дольше, поэтому добавление сметаны обязательно.

Приготовленное молоко осторожно перелить в емкость мультиварки и поставить на 1 час в режиме «Мультиповар».Через час выключите мультиварку и выложите творог в сито, прикрытое марлей в 2-3 слоя. После этого завяжите марлю узлом и повесьте, чтобы сыворотка стекала.

Приготовление творога в мультиварке — простой процесс, с которым справится каждый. Приятного аппетита!

Что можно приготовить из творога в мультиварке? Обратите внимание на рецепты из творога в мультиварке Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex и на другие модели, которые вы можете найти у нас.Блюда, приготовленные по рецептам из творога в мультиварке (сырники, запеканка, творог, торт) просто радуют своим вкусом и ароматом. Вся творожная выпечка готовится относительно быстро, а главное без лишних хлопот. Такие диетические творожные блюда будут полезны не только детям.

Рецепты творога в мультиварке: краткий обзор рецептов

Самый популярный. Нежная консистенция запеканки, необыкновенный вкус и легкость приготовления заставят не раз вернуться к этому рецепту творожной запеканки в мультиварке.Рекомендуем вам взять этот пошаговый рецепт с фото для себя. Для приготовления использовался режим «Выпечка»

Следующие рецепты из творога для мультиварки, которые готовятся просто — и. Немного о творожных оладьях. Их можно приготовить, добавив в творог курагу, цукаты, орехи, или вообще без добавок. Все будет вкусно. Желающие могут приготовить творожные оладьи на пару.

Рецепт вкусной и воздушной выпечки.Готовится с изюмом. Очень легко приготовить. Не забудьте попробовать приготовить замечательный. Надеемся, что эти рецепты из творога в мультиварке вам понравятся. Удачной выпечки из творога!

Здравствуйте! Я тот человек, который любит вкусно готовить!

Давайте вместе с вами узнаем, как в мультиварке готовят сладкую выпечку из творога и яиц. Сладкую выпечку любят все, но я всегда сторонник того, что она не только вредна из-за сахара, но и имеет в себе хоть какие-то полезные свойства, например, протеины и кальций.

В мультиварке очень удобно готовить выпечку из творога и яиц. В мультиварке хорошо готовить рецепты из творога и яиц, потому что это очень удобно и занимает мало времени. Приступим к самому первому рецепту!

5 куриных яиц, 500 грамм творога, неважно какой, домашний или магазинный, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан кефира (или простокваши), 1 стакан манной крупы (если вам не нравится манной крупы, можно заменить мукой), 1 чайная ложка пищевой соды, 30 грамм сливочного масла, при желании можно добавить немного изюма, ягод или пол чайной ложки корицы

Возможно, вам в детстве не нравилась творожная запеканка из творога и яиц в детском саду.Теперь мы приготовим с вами более вкусную и полезную запеканку по моему рецепту из творога и яиц в мультиварке.

Если у вас в холодильнике стоит застоявшееся молоко, как я сказал вам выше, вы можете использовать его или ряженку. Если на кухне нет разрыхлителя, то можно заменить такое же количество пищевой соды.

Практически во всех своих рецептах я использую сливочное масло, потому что непонятно, из каких синтетических жиров состоит маргарин, лучше заменить этот продукт на хорошее масло, да и вкус намного лучше.

Приступим к приготовлению:

  1. Берем емкость и наливаем туда кефир, всыпаем немного манной крупы и перемешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем набухать на 25 минут. Если вы используете муку, то ждать, пока она набухнет, не нужно. Если сделать наоборот, например, в манную крупу залить кефир, то вы все испортите, манная крупа получится неоднородной массой.
  2. Далее нам нужно взять несколько яиц и отделить белки от желтков.Белки взбить до плотной пены, постепенно добавляя сахарный песок. Выложить желтки в творог, добавить туда пищевую соду или разрыхлитель, хорошо перемешать и растереть вилкой.
  3. К хорошо перемешанному творогу добавить набухшую манку и еще раз тщательно перемешать, при желании можно руками.
  4. Теперь постепенно добавляем в творожную массу наш взбитый белок, перемешиваем лопаткой, желательно силиконовой, тем самым вы сохраните великолепие творожной массы.
  5. В мультиварке смажьте емкость маслом и выложите туда всю получившуюся массу.Осталось полностью закрыть крышку и включить функцию «выпечки». При желании за 10 минут до приготовления можно перевернуть запеканку и продолжить готовку. В мультиварке нужно снять миску и дать ей остыть.

Полученную выпечку в мультиварке можно есть в любом виде, не важно, горячая она или холодная. Можно есть с каким-нибудь вареньем или вареньем.


Сладкая выпечка в мультиварке из яиц и творога пришлась по вкусу каждому человеку, многие просто закрывают глаза и не задумываются о том, насколько они растолстеют и вообще насколько это вредно.Я бы посоветовал не торопиться и найти идеальный рецепт выпечки, который не сильно повлияет на вашу фигуру.

Чтобы хоть как-то облегчить стресс, возникающий при отказе от сладкого, вы можете заменить его этим простым рецептом в мультиварке. Для диетической выпечки часто используют много творога и яиц. он полезен сам по себе и в нем довольно много белка, поэтому можно хоть как-то насладиться не очень сладкой выпечкой.

Нам понадобятся следующие продукты:

500 грамм нежирного творога, несколько кислых яблок примерно 2-4 штуки, 2 яйца, 2-3 столовые ложки сахарного песка и щепотка соли.

Любой сахар, белый или коричневый, все они вредны. имеют очень высокий гликемический индекс, поэтому, когда вы едите сахар, уровень сахара в крови резко повышается, благодаря чему ваша поджелудочная железа будет работать в красной зоне. Чтобы как-то этого избежать, используйте вместо сахара, например, ягоды или вкусные сухофрукты.

Приступим к приготовлению этой вкусняшки:

  1. Творог всыпать в емкость, добавить туда пару яиц и все измельчить вилкой до однородной массы, при желании можно сделать руками.
  2. Теперь можно добавить манку, щепотку соли и при желании немного сахара (а вместо сахара ягоды или сухофрукты), при желании можно добавить немного ванили для аромата.
  3. Теперь дело дошло до яблок, очистите их и разрежьте сердцевину, а затем нарежьте их на мелкие кусочки. Сердцевину и кожицу можно вынуть в морозилку и использовать при приготовлении компота.
  4. Теперь в творожную массу нужно положить измельченные яблоки и перемешать.
  5. Противень мультиварки необходимо смазать маслом и при желании накрыть пергаментной бумагой, чтобы пирог можно было легко удалить в конце приготовления.
  6. Творожную смесь готовят в мультиварке, установите режим выпечки и запекайте около 40 минут. Проверяйте готовность спичкой или зубочисткой. После приготовления выньте чашу мультиварки, дайте ей остыть и посыпьте корицей для аромата.

Простой рецепт сыра в мультиварке. Рецепт вкусного домашнего сыра с зеленью в Мультиварке Редмонд. Острый сыр в мультиварке

Время: 40 мин.

Порций: 6.

Сложность: 4 из 5

На сегодняшний день многие хозяйки стараются приготовить кисломолочные продукты в домашних условиях. Кому-то эта задача покажется очень сложной, практически невыполнимой. Но на практике все намного проще, если подойдет Редмонд.

Рецептов вкусного и очень полезного молочного продукта — огромный набор. В состав сыра может входить несколько разных компонентов: зелень, сухофрукты или сушеные травы. В зависимости от добавленных добавок вкус сыра будет меняться.

Главное преимущество домашнего молочного продукта — натуральность и экологичность. К сожалению, магазины-аналоги этим требованиям не соответствуют. К тому же приготовить сыр в домашних условиях намного дешевле, чем приобретать готовый продукт.

Также стоит упомянуть о пользе сыров, ведь этот свирепый продукт способствует укреплению иммунитета, нормализации микрофлоры кишечника. Кроме того, его можно рассматривать как источники кальция, необходимые для поддержания здоровья костных тканей.Витамины группы В обеспечивают здоровье нервной системы, участвуют во многих обменных процессах.

Современное приготовление сыров основано на двух технологиях:

  • Плавка.
  • Смешивание с обновленными ферментами или специальными листьями кислого молока.

Первый метод используется для создания мягких сортов сыров, часто применяемых в домашних условиях.

По второму способу изготавливают твердые сыры. Необходимый для этого омолаживающий фермент или воск можно купить практически в любой аптеке.

Из готовой основы — творога гораздо проще приготовить сыр, при этом нет необходимости использовать сычужный фермент.

Перед тем, как приступить к приготовлению, воспользуйтесь несколькими советами, которые помогут в приготовлении вкусного домашнего сыра.

  • На приготовление этого блюда потребуется не более получаса. Хотя некоторые опытные кулинары советуют оставить сыр в холодильнике на 12 часов.
  • В качестве формы для кисломолочного продукта можно использовать сушилки или эмалированный лоток.
  • Стоит помнить, что лучше всего готовить домашний сыр из коровьего или козьего молока, из овечьего он будет не так вкусен.
  • Отдавайте предпочтение домашнему молоку, оно жирное, поэтому готовый продукт будет иметь насыщенный вкус.

Состав:

Шаг 1

Сначала необходимо перемолоть творог, пропуская его через мясорубку.

Шаг 2.

Налейте молоко в чашу мультиварки. Установите программу «Молочная каша» продолжительностью 15 минут.

Шаг 3.

В горячее молоко положить творог, все хорошо перемешать, затем поставить «нагретым» минут на 10.

Шаг 4.

На дуршлаг, выстланный хлопчатобумажной тканью, высыпать содержимое чаши. Кончики ткани перевяжите, а затем развесьте творог, преследуя таким образом излишки сыворотки.

Шаг 5.

Мягкая смесь сливочного масла с яйцом, солью, а также питьевой содой.

Шаг 6.

Смешать масло с яйцами миксером, всыпать мелко нарезанный укроп.

Шаг 7.

Поместите творог во взбитую массу.

Шаг 8.

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 9.

Выложите получившуюся творожную массу в чашу мультиварки.

Шаг 10.

Экспонат программы «Мультипродукт» (Т-80 С) продолжительностью 10 мин. Готовить все при открытой крышке 10 мин., Помешивая деревянной лопаткой. Творожная масса должна постепенно растаять и стать тугой.

Шаг 11.

Поместите расплавленную творожную смесь в силиконовую форму, предварительно намазанную маслом.

После полного остывания сыра, встряхнув поверхность пергамента по форме, поместите под пресс. Отправьте его в холодильник примерно на 12 часов.

Шаг 12.

По истечении указанного времени нарезать готовый продукт дольками и подать к столу. Приятного аппетита!

«Пара / палата» «Повар»

МТ-4309, МТ-4310

Творог положить в чашку-мультиварку, залить молоком и перемешать.Закройте крышку и клапан выхода пара, установите программу «Пара / палата» , просмотр продукта «Овощи» На 10 минут нажмите кнопку пуска. Подготовьтесь до окончания программы. По окончании приготовления откройте вентиль и выпустите пар. Готовую массу процедить и придать состояние сыворотки. Добавить соль, соду, размягченное масло, яйцо и перемешать. Полученную массу кладем в чашу мультиварки-скороварки, устанавливаем программу «Повар» на 10 минут. Готовить, постоянно помешивая до конца программы.Готовую массу переложить в отдельную емкость, поставить пресс, снять пресс и убрать в холодильник на 6-8 часов.

MT-4300, MT-4301, MT-4308

Поместите продукты в чашу мультиварки и перемешайте. Запустите программу «Multiproduder» в течение 30 минут при температуре 100 ° C. Готовьте перед кипячением или перед окончанием программы. При кипячении сырная масса отделяется от сыворотки. Выбросьте массу на сито с марлей. Дать сыворотке стянуться и выложить в таз.В сырную массу добавить соль, соду, размягченное масло и яйцо. Тщательно перемешать. Можно добавить любые специи, перец, зелень. Разложить массу в чаше Мультиварка, запустить программу «Мультипродукт» На 2 минуты при температуре 105 ° С. Готовить, постоянно помешивая. Масса начнет таять. После выключения программы дать массе немного остыть, руками скатать шарик и убрать в холодильник. Дать сыру постоять 3-12 часов.

МТ-1988, МТ-1989

Смешать молоко и творог в чаше и установить программу «Готовка» На 30 минут.После завершения программы сыр отделить от сыворотки, добавить соль, соду, размягченное масло и яйцо, перемешать. Разложить сырную массу в чаше мультиварки, установить программу «Варка» Готовить 3 минуты, постоянно помешивая. Перенести массу в отдельную емкость и убрать в холодильник на 6-8 часов.

«Первые» мультиварки ограничены в своих возможностях, но если агрегат «продвинутый», то есть появившийся в доме не так давно, функций для творчества определенно много.Самое интересное в плане творчества — это низкотемпературные режимы мультиварки, именно они позволяют существенно разнообразить меню и даже отказаться от привычных нам готовых продуктов. Молоко, например: творог, ряжки, топленое молоко и … сыр! Да, это сыр. Причем сыр в мультиварке можно приготовить как простой, так и сложный. Что мы будем делать?

Самый простой сыр можно приготовить в обычной кастрюле, для этого не понадобится хитрая «машина». Сыр более последовательно нуждается в деликатной температурной обработке, и здесь мультиварка будет в самый раз.Он обеспечит соответствующий температурный режим, и нам не придется возиться с градусником и рассеивателем (что я обычно делаю, балую газовую плиту).

Итак, для двухфазного приготовления сыра используется мультиварка с функциями «каша» и «многоступенчатая» с режимом приготовления на 80 градусов Цельсия. Ну и, конечно же, желание самостоятельно приготовить сыр!

Освоив базовую технологию приготовления сыра в мультиварке, захотелось его «раскрутить» в разные стороны добавками: попробовать острые варианты, а то и сладкое.Для начала готовим сыр с одной добавкой (с Тмин) или даже без нее. Этот сыр будет похож на марочные балтийские сыры, которые готовят к празднику Лиго.

Выход: 300-350 г

Состав

для варки сыра:

  • 300 мл молока 2,5% (или 3,2%) — 300 мл
  • 300 г творога (9% и выше)
  • 1 большое яйцо
  • 50 г сливочного масла для сыра + 10 г масла для смазки формы
  • 4 гр Соль
  • 2 грамма газировки
  • укроп или тмин по вкусу

Техника, инвентарь:

  • Мультиварка с функциями «Каша», «Мультиварка, 80 градусов» (Redmond 4502)
  • Кусок марли 1 м * 2 м
  • Чаша 1.5 литров, сито
  • Пластиковые лезвия и хныканье
  • Блендер с клином и стаканом для взбивания
  • Форма для сыра, груз, бумага для выпечки

Приготовление

    Налейте молоко в чашу мультиварки. Закройте крышку, установите программу Kasha, установите время 15 минут и готовьте до окончания программы.

    В это время, если творог кривой, то протрите его через сито.
    По окончании программы «каша» , Открыть мультиварку, добавить в миску творог, творог осторожно промыть пластиковой лопаткой в ​​молоке.

    Закройте крышку и оставьте молоко в режиме «нагрев» 10-15 минут в зависимости от кислотности творога. Через 10 минут проверьте: если не хватило, еще минут 5 можно подождать.

    Мисцелла из марли в 2 слоя. Промойте стеблевое молоко с творогом в миске для марли, аккуратно возьмите кончики и повесьте марлю над раковиной или миссией (в зависимости от того, нужна ли сыворотка для блинов или печенья), пока из молочно-творожной массы не уйдет вся жидкость. .

    Держитесь подальше от холодильника с маслом и яйцом. Они должны достигать комнатной температуры, чтобы их было легче взбить.

    Через 3-4 часа прижмите марлевый пучок руками, чтобы окончательно вышла вся лишняя жидкость.

    Мягкое масло, яйцо, соль и сода взбивают однородность.

    В чаше мультиварки усадить творожную массу, добавить яично-масляную массу, соль, тмин или измельченный укроп, чтобы хорошо ее промыть.

    Не закрывайте мультиварку крышкой.Установите на мультиварку режим дисплея «Мультипродукт» , температуру 80 градусов и время приготовления 10 минут. Запустите программу.

    Приготовить сыр, постоянно помешивая пластиковым клином. Вес должен получиться такой же, однообразный.

    Бумагу для выпечки разделить пополам. Будущую форму для сыра скрепить бумагой для запекания, смазать маслом. Сохраняйте форму сырой массы. Дать немного остыть и смазать поверхность сыра остатками масла, накрыть вторую половину бумаги, равномерно установить груз (можно каменную соль или барьер в большой полиэтиленовой упаковке, тогда давление будет распределяться равномерно ).

    Дайте сыру остыть, а затем уберите его в холодильник на 12 часов (на ночь).

    Теперь сыр готов! По структуре он близок к полутвердым сырам, и это очень хорошо! Такой сыр для мультиварки отлично подойдет для бутерброда, для приготовления фокаччи и даже пиццы.

Мультиварка позволит самостоятельно в домашних условиях, а главное без особых усилий приготовить сыр и творог. Итак, приготовление домашнего сыра начинается с выбора ингредиентов.

Приготовив сыр в домашних условиях, вы получите именно натуральный продукт без вредных компонентов.

Сыр в мультиварке, рецепты приготовления

Берем такие компоненты: лыжи молочко (2 литра), соль (3 чайные ложки), яйца (3 шт.). Еще понадобится дуршлаг и марш.

В сухую тазу мультиварок необходимо влить всю простоквашу. Затем яйца взбить отдельно, пролив. Вылить яичную смесь в мультиварку до молока, размешать. Переведите устройство в режим «Выпечка».Через 20-30 минут отделяется сыворотка. Поэтому процесс необходимо остановить и слить сыворотку через марлю, накрыть дуршлагом. Для этого можно использовать мелкое сито. Чтобы сыр получился более соленым, следует оставить сыворотку: в ней нужно будет пропитать полученный сыр. Но если такого желания нет, его можно использовать, например, для приготовления блинов. Прессованный сыр необходимо поставить под пресс на 2 часа. Спустя время получается вкусный и однородный сыр.

В домашних условиях можно приготовить не только сыр, похожий на сыр, но и, например, рикотту.

Нужен литр молока, немного лыж, а также сметаны (3 столовые ложки) жирности 20%.

В мультиварку налить молоко и добавить в него сметану. Все перемешать деревянной лопаткой. Переведите мультиварку в режим «тушение». Ждем полчаса, после чего переводим прибор в режим «Подогрев» на час на 3. Сыворотка перевернется, но не перемешивает. Снимите сковороду с мультиварки и подождите, пока остынет. Как и в первом случае, дуршлаг одеть марлей, процедить, отделяя сыворотку от собственно творога.Теперь завяжите всю массу тугим узлом и подвесьте. Чем дольше будет висеть этот узел, тем плотнее получится сыр. Если кому-то нравится сладкий вкус сыра, то ингредиенты можно оставить так, как будто наоборот, можно посолить побольше. Сыр отлично подходит просто к чаю или кофе, а также к ингредиентам салатов, десертов, вторых блюд.

Если просто варить сыр не интересно, можно приготовить сырный пирог в мультиварке.

Компоненты для торта: Сыр (желательно твердый, 200 гр.), мука (1,5 стакана), яйца (6 шт.), майонез (350 гр.), тесторазрушитель (1 пакет), чеснок (5 зубцов), зелень, перец, соль.

Майонез следует смешать с яйцом, мелко нарезанной зеленью, натереть на терке с сыром и чесноком (отжать через пресс). Постепенно в эту смесь всыпать просеянную муку, замесив тесто. Добавьте разрыхлитель, перец и соль по вкусу, а также чеснок, зелень (зелени можно больше). Включаем мультиварку, смазываем таз топленым маслом и выливаем туда тесто.Ставим программу «Выпечка» на один час. В конце можно перевернуть пирог и готовить 10 минут так, чтобы он получился перекрученным с другой стороны.

Время: 40 мин.

Порции: 2-3.

Сложность: 4 из 5

Сыр распространяется почти во всем мире. Казалось бы, простой продукт из молока или сливок — и таких разных вкусов можно получить: от изысканного «голубого» сыра до очень бюджетного мягкого крема.

Приготовление обычного мягкого сыра — довольно простой процесс, и его можно сделать даже в обычной кастрюле.

А рецепт, обещающий делать твердый сыр, требует соблюдения определенного температурного режима на каждом этапе приготовления этого капризного продукта.

Для приготовления домашнего сыра в мультиварке нам понадобится такой набор продуктов:

Из указанного количества компонентов получается около 350 граммов сыра. Пищевая ценность 100 граммов продукта составит 113 калорий.

Шаг 1

Молоко влейте в несколько стаканов и включите режим «Молочная каша» на 15 минут.

Пока молоко закипит, можно натренировать творог: если мы решили воспользоваться рецептом, а дома только криво, то его нужно тщательно протереть через сито до однородности.

Шаг 2.

Через 15 минут открываем чашу мультиварки, выкладываем творог, хорошо дышим специальной ложкой или лопаткой из мультиварки, до полного растворения творога.

Закрываем крышку волшебного горшка, включаем функцию нагрева и оставляем изделие на 10-15 минут на оформление.

Шаг 3.

Возьмите глубокую посуду, примерно 1,5 литра. На дно кровати несколько слоев марли (двух-трех слоев будет достаточно).

Закрепляем массу из мультиварки в марлю, завязываем кончики и вешаем над раковиной, или миссией (вдруг у вас есть рецепт запекания, где нужна сыворотка), пока лишняя жидкость на весу не растягивается . На это уйдет около 3-4 часов.

Шаг 4.

Достаньте из холодильника яйцо и масло — рецепт требует, чтобы эти продукты были комнатной температуры, чтобы их было удобнее взбивать.

Когда яйцо и масло достигнут подходящего температурного режима, взбейте их с солью и содой до однородности, как показано на фото ниже.

Для этих целей можно использовать блендер или клин. Творожно-молочная масса для верности под рукой, для слияния остатков сыворотки.

Шаг 5.

В чашу мультиварки закладываем взбитое со сливочным маслом яйцо и прессованный творог. Добавить сухие специи — тмин и укроп, массу тщательно промыть, до однородности.

Выберите режим Multiproductor, температура приготовления 80 градусов. Открываем крышку, и будем готовить сыр в мультиварке 10 минут.

На заметку: Рецепт приготовления продукта также можно разнообразить, добавив в него любимые специи, орехи или свежую зелень. Каждый раз будут разные вкусы, которые порадуют вас и ваших домочадцев.

Шаг 6.

Для дальнейшего приготовления нам понадобится пластиковый венчик, чтобы не поцарапать покрытие мультиварки.

Все 10 минут перемешиваем содержимое посуды, пока масса не загустеет и не станет тугой. Теперь возьмем форму для продукта — любую из форм для запекания, обжаривание кулинарным пергаментом, выстилку остатков сливочного масла.

Аккуратно выкладываем массу по форме, дадим немного остыть, а поверхность смазываем маслом. Теперь накрываем пекарню пергаментом, а сверху устанавливаем груз.

Кстати, для этих целей отлично подойдет пакет с крупой или солью — они достаточно тяжелые.Оставим сыр в таком виде до полного остывания, затем уберем в холодильник на 12 часов. Твердый ароматный сыр готов.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Пирог с яблоками в мультиварке: рецепты ароматной выпечки

Яблочный пирог — один из самых распространенных видов выпечки, популярный во многих странах.

В средние века яблочные пироги начали выпекать после созревания плодов, ближе к осени, поэтому этот торт традиционно ассоциировался с праздником урожая и наступлением золотого сезона..

Сегодня яблоки доступны круглый год, но с их помощью пироги отождествляют первые заморозки, осенние листья и домашний уют ..

Такую выпечку можно делать из дрожжевого, вытяжного, слоеного и песочного теста ..

Яблоко Сам пирог, приготовленный в мультиварке, бывает открытым и закрытым, а также полуоткрытым.

В России самой популярной является шарлотка.

В Америке предпочитают закрытый яблочный пирог, а в Германии предпочитают готовить яблочный штрудель..

Вариант многовариантной

курица 912 912 930 сахар
Ингредиенты кол-во
яблок сладкие — 4-5 шт.
свежий творог — 500 г
сахарный песок — 150 г
манная крупа — 3 столовые ложки
мука —
531 яйца 2 штуки
сметана — 2 столовые ложки
соль — щепотка
сливочное масло для сиропа — 50 г
сахар
вода для сиропа — 2 столовые ложки
Время на приготовление: 80 минут Калорий на 100 грамм: 240 Ккал

Творожный пирог в мультиварке может быть не только вкусной выпечкой для чай, но и отличный завтрак..

Во многом напоминает творожную запеканку, очень вкусная, ароматная и сытная ..

Рецепт:

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить с каждого плода косточки и сердцевины. Подготовленные яблоки нарезать дольками и выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Для творожного торта можно использовать Мультиварку Редмонд или любой другой марки.
  2. Сделайте сироп. Сахар смешать с холодной водой и маслом. Доведите смесь до кипения, а яблоки полейте сиропом..
  3. Смешайте в чаше блендера творог, сметану, куриные яйца, манную крупу, пшеничную муку, сахар и соль. Взбить ингредиенты до однородной массы, сверху положить творожную массу.
  4. Разгладить верх столовой ложкой. Установите режим выпечки на 60 минут.
  5. Когда раздастся звуковой сигнал, откройте крышку, но не вынимайте пирог, а дайте ему сначала остыть. Когда пирог достаточно остынет, переверните миску и выложите пирог на сервировочное блюдо.

Сырно-яблочный пирог готов! Подавать с горячим чаем..

Есть и другие рецепты ..

Например, можно приготовить шоколадно-творожный торт в мультиварке.

Любителям шоколада особенно понравится эта выпечка.

А теперь предлагаю посмотреть видео, в котором готовят творожную запеканку с яблоками в мультиварке.

Рецепт низкокалорийный, поэтому актуален для тех, кто не хочет ограничиваться сладостями, но также следит за цифрой.

Бисквит с яблоками

Для приготовления бисквитного торта вам понадобится:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 3 крупных яблока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 200 грамм сахара;
  • 125 г сливочного масла;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • ваниль по вкусу.

Шарлотка — идеальный вариант для выпечки с добавлением корицы. С ним прекрасно сочетаются яблоки. Растение корица, польза и противопоказания для организма. Узнайте о ней больше.!

Как правильно и сколько времени варить чечевицу подробно описано здесь.

С полным списком продуктов для понижения давления вы можете ознакомиться на https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/prodyktu-ponizhayuzhie-davlene .html

Рецепт:

  1. Сливочное масло растопить на медленном огне или водяной бане, затем перелить масло в миску.Затем добавить кефир, сахарный песок и ванильный сахар. В эту же миску разбейте куриные яйца, тщательно перемешайте все ингредиенты. Масса должна быть однородной.
  2. Теперь добавить в кефирную смесь просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Размешать бисквитное тесто.
  3. Полученное тесто разделить на две части. Далее насыпаем в чашу мультиварки один кусок.
  4. Возьмите яблоки, вымойте их и очистите от кожуры, затем удалите косточки и сердцевины с каждого яблока. Фрукты нарезать дольками и выложить поверх теста..
  5. Выложите оставшееся тесто поверх яблок так, чтобы не было видно ломтиков. Разровняйте поверхность будущего торта.
  6. Включите режим «Выпечка» на один час, по истечении срока оставьте пирог нагретым еще на полчаса.

Бисквит с яблоками готов. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления вкусных яблочных пирогов, присланный нам в ролике, — наша постоянная читательница Елена. Она хочет поделиться с вами своими секретами! Давай посмотрим!

Полезные советы по приготовлению яблочного пирога

В мире существуют сотни рецептов приготовления яблочного пирога, каждый из них уникален, в каждом есть своя «изюминка».

И хотя это блюдо — самая обычная выпечка и, наверное, нет хозяйки, не знающей оригинального рецепта, полезные советы обязательно пригодятся ..

  1. Для приготовления бисквитного пирога лучше взять яблочный пирог яблоки не сладко-сладкие, а кисло-сладкие сорта. Для этого отлично подходят такие сорта, как Семеренко, Антоновка, Гренни Смит. Такие яблоки подарят не только отличный вкус, но и изумительный аромат. Выпечку нельзя принимать только в пищу: Джонатан, Голден.
  2. Вы всегда можете дополнить свое блюдо другими ингредиентами. Например, с яблоками прекрасно сочетаются клюква, изюм, курага и груши. В конце варки посыпать сверху сахаром и корицей. Кстати, из-за наличия в твороге манной крупы ее еще называют творогом.
  3. Перед приготовлением не забудьте просеять пшеничную муку. Такой процесс делает муку более рассыпчатой ​​и обогащает кислородом, последующая выпечка становится более нежной и легкой..
  4. Покрыть яблочный пирог сверху можно шоколадной глазурью. Просто растопите молочный шоколад и полейте им торт. Для этого также можно использовать белый шоколад ..

Домашний творог в мультиварке polaris. Творог в мультиварке Редмонд. Как приготовить творог в мультиварке

Сегодня очень сложно найти по-настоящему натуральный и вкусный творог … Зато можно приготовить его самостоятельно в домашних условиях из кефира. Наличие значительно упростит задачу и сделает процесс получения творога более привлекательным и доступным.

Как приготовить творог из кефира в мультиварке — рецепт

Состав:

  • кефир с высоким процентом жирности — 2 литра;

Препарат

Чтобы продукт был максимально вкусным, мы выбираем для его приготовления самый жирный кефир. Вылейте его в мультикэн, включите режим «Молочная каша», установите время на тридцать минут. После сигнала откройте крышку прибора, перемешайте содержимое чаши и вылейте его на сито, на которое предварительно накрывают отрез марли, сложенный в три-четыре раза.Затем завязываем марлю пакетом и на время подвешиваем над раковиной или большой тазой, чтобы сыворотка хорошо стекала.

Содержание влаги в продукте можно регулировать, увеличивая или уменьшая время выдержки продукта в суспензии. Чем дольше он будет стекать, тем в конечном итоге станет суше.

Сыворотка, полученная при приготовлении творога, может быть использована как основа для приготовления вкусных блинов или любой другой домашней выпечки.

Домашний творог в мультиварке из молока и кефира

Состав:

  • кефир жирностью 2.5% — 1,5 литра;
  • молоко жирностью 2,5% — 1 л;
  • Сметана
  • жирностью 25% — 45 г;

Препарат

Для приготовления творога в мультиварке можно использовать не только кефир в чистом виде, как в предыдущем рецепте, но и его смесь с молоком и небольшим количеством сметаны. Технология изготовления такого творога несколько иная, а вкус чуть мягче и нежнее.

Залейте в мультиварку кефир и молоко, добавьте примерно три полных чайных ложки сметаны, тщательно перемешайте и закройте крышку прибора.Настраиваем на функцию «Тушение» и выставляем время на двадцать минут. По истечении положенного времени перемешайте содержимое чаши, снова закройте крышку и установите режим «Нагрев», выбрав на дисплее время 90 минут. После этого дайте смеси еще немного остыть в мультиварке, а затем профильтруйте ее через сложенный в четыре раза отрез марли и некоторое время взвесьте в завязанном из него мешочке, чтобы слить сыворотку.

Мягкий домашний творог в мультиварке из молока и кефира

Состав:

  • кефир жирностью 2.5% — 100 мл;
  • молоко жирностью 2,5% — 2 л.

Препарат

Этот рецепт предполагает получение мягкого продукта с легкой зернистостью. Для этого в мультиварку наливаем молоко и разогреваем, переведя прибор в режим «Выпечка» на четыре минуты. Нет необходимости нагревать молоко дольше заявленного времени, так как его достаточно высокая температура на этом этапе может вызвать нежелательный конечный результат.

Теперь добавьте кефир в теплое молоко, хорошо перемешайте и оставьте смесь на двенадцать часов, что удобнее, на ночь.

После этого включите мультиустройство и настройте его на функцию «Нагрев». Выдерживаем молочнокислую массу в таком режиме от полутора до двух часов. Через полтора часа мы получим очень нежный кремообразный результат, а после выдержки еще полчаса определенная зернистость уловится мягкой структурой готового творога.

Время: 30 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 1 из 5

Творог в мультиварке Редмонд готовится легко и быстро, нужно лишь знать секреты приготовления этого десерта и следовать рецепту.Мало кто поспорит с тем, что домашние блюда получаются намного сытнее, вкуснее и полезнее магазинных, поэтому многие хозяйки стараются приготовить их самостоятельно, используя кухонные приборы.

Как приготовить творог в мультиварке Редмонд? Приготовить этот десерт очень просто и легко, поэтому его можно без опасений приготовить в домашних условиях. Причем для приготовления этого рецепта вам понадобится минимум продуктов, в состав которых входят кефир и соль. Всего из двух ингредиентов можно приготовить отличный творог, который окажется намного полезнее, сытнее и вкуснее магазинного.

Важно отметить, что в настоящее время существует большое количество рецептов, по которым можно легко и без проблем приготовить этот восхитительный зерновой ингредиент. В домашних условиях творог на кефире можно приготовить разными способами:

  • Мокрый;
  • Сухой;
  • Свободный;
  • зернистый;
  • кислый;
  • Сладкое.

В любом случае он получится особенно вкусным, в меру жирным и питательным. Особым преимуществом самостоятельного приготовления творога является то, что он может быть любой жирности, которая вам нравится больше всего — для этого важно только правильно выбрать кефир.

если вы любите рассыпчатый десерт, можно сделать такую ​​консистенцию — для этого нужно строго соблюдать рецепт, чтобы продукт действительно получился очень полезным и питательным.

Рецепт творога в мультиварке для детей особенно хорошо готовить, ведь многие из них любят это нежное и полезное лакомство … А в магазинах, к сожалению, в наши дни совсем не найти натурального продукта, поэтому , его легче приготовить в домашних условиях по «требованию» ребенка.Ведь многие дети любят творог по смете, ягоды, сгущенку, свежие фрукты или мармелад — а приготовить его самому намного проще, чем искать в магазине.

Также из домашнего продукта можно приготовить множество блюд, среди которых салаты, закуски, десерты, выпечка и так далее. Самостоятельно приготовленный творог из кефира получается той консистенции, которая как раз нужна для приготовления многих рецептов.

Стоит отметить, что приготовление творога в домашних условиях — несложное дело, с которым справится любая хозяйка.Достаточно просто строго следовать рецепту, чтобы продукт действительно получился нужной консистенции и не потерял полезных свойств при варке.

Обладает массой полезных свойств, так как содержит большое количество микроэлементов, важным из которых является кальций, благотворно влияющий на состояние волос, костей, зубов и так далее. Именно поэтому для улучшения здоровья важно регулярно употреблять только домашнюю пищу, особенно если вы собираетесь кормить детей.

Следует отметить, что творог лучше всего подавать на завтрак, так как в нем много полезных веществ и жиров, которые необходимы человеку с утра. Этот продукт можно подать со сметаной к столу, к которому добавляются разные продукты:

  • Сахар;
  • Соль;
  • орехи;
  • Изюм;
  • Ванилин;
  • Ягоды и фрукты свежие или замороженные.

В этом случае десерт получится особенно вкусным и полезным для здоровья человека.А если приготовить его с жиром, дополнительные продукты придадут ему особого вкуса, не сравнить с магазинным.

Еще можно сделать отличную массу из домашнего продукта, добавив в нее курагу, чернослив или изюм. Готовится он довольно просто — для этого нужно взять сметану, творог, сахар, ванилин, а также дополнительные ингредиенты (варенье, сухофрукты и так далее).

Этот десерт готовится всего за 30 минут.

Состав:

Важно брать кефир максимальной жирности, чтобы десерт получился более зернистым.

Шаг 1

Берем кефир и переливаем в мультиварку. Посолить по вкусу.

Шаг 2

Ставим программу «Каша на молоке» на полчаса.

Шаг 3

Делаем небольшой, но плотный пакетик из марли, кладем в него полученный творог и держим во взвешенном состоянии 1-3 часа.

Подробнее

Творог — очень полезный продукт, и если вы приготовите его самостоятельно в домашних условиях, то точно будете знать, из чего он был сделан, как готовился и как хранился.Есть много способов приготовить домашний творог из кефира. Современным хозяйкам на помощь придет мультиварка, которая значительно облегчит процесс. К тому же творог, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и рассыпчатым.

Простой рецепт домашнего творога в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

Процесс приготовления:

Налить кефир в мультиварку. Из литрового кисломолочного продукта получится около 250 граммов творога.Если у вас большая мультиварка, можно увеличить количество кефира. К тому же жирность готового продукта напрямую зависит от того, какой кефир вы употребляете.

Закройте мультиварку, установите программу «Молочная каша» на полчаса.

Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании программы, откройте крышку и тщательно перемешайте полученный творог с экстрагированной сывороткой. Далее переложите массу на марлю и повесьте в таком состоянии, чтобы сыворотка могла свободно стекать. Чем больше он выделяется, тем суше получится творог.

Творог лучше варить вечером. Положите его на ночь в холодильник, а утром подавайте с завтраком. Он отлично сочетается со свежими фруктами и ягодами, гренками и сладкой выпечкой … Домашний творог можно давать детям, так как вы будете уверены, что в нем нет дополнительных ингредиентов в виде консервантов и искусственных добавок.

Сыворотку не следует выбрасывать. Это не только вкусный и полезный напиток, но и продукт, из которого готовят блины и дрожжевое тесто.

Творог на кефире в мультиварке Редмонд

Необходимые ингредиенты:

  • кефир — 1 л .;
  • соль, сахар — по вкусу.

Процесс приготовления:

В снятую ранее чашу мультиварки налить кефир. Это нужно для того, чтобы не испачкать корпус. Затем положите его на место, закройте крышку и нажмите кнопку Keep Warm на дисплее.

Примерно через 15 минут мультиварка завершит нагрев до рабочей температуры, и кефир постепенно начнет сворачиваться и превращаться в мелкие хлопья.Вы можете поэкспериментировать со временем, но в среднем на творог уходит 1 час.

Пока кефир нагревается, подготовьте посуду к дальнейшей обработке. Для этого вам понадобится кусок марли, желательно такой, который можно сложить в квадрат, и миска объемом около 2 литров. Поставьте рядом с мультиваркой и накройте марлей.

Когда творог будет готов, снова нажмите кнопку Keep Warm и дайте ему остыть примерно 5 минут.

Переложить творожную массу на марлю.Завяжите концы ткани в узел и повесьте на 5 часов. Затем переложите творог в емкость для хранения и поставьте в холодильник.

Творог на кефире с сухофруктами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • кефир — 1 л .;
  • сухофруктов по вкусу.

Процесс приготовления:

В мультиварку налить кефир. Установите режим «Нагрев» примерно на 30 минут.

Когда вы услышите звуковой сигнал, повторите шаги еще раз.Затем откройте крышку и охладите творог.

Переложите его на марлю и оставьте для сыворотки стекол.

Залить сушеные фрукты кипятком и подождать 30 минут. Затем положить их в готовый творог и поставить в холодильник. Подавать утром. Вместо сухофруктов можно использовать фрукты или ягоды. Домашний творог гармонично сочетается с курагой, свежими абрикосами, бананами, яблоками и грушами. Добавьте по желанию орехи или натуральный йогурт … От этого вкус творога приобретет новые оттенки.

Существуют различные, в том числе и остроумные, способы приготовления домашнего творога. Например, его готовят из замороженного кефира. В мультиварке Polaris будем готовить творог самым традиционным способом … В качестве сырья мы берем простоквашу, по примеру наших мам, которые, как ретивые хозяйки, использовали для производства домашнего творога продукт который требует утилизации. Сразу хочу предупредить: творог в мультиварке получается зернистым.

Для приготовления творога необходимо:

  • простокваша — 1 л,
  • кусок марли (чтобы можно было сложить в два слоя),
  • дуршлаг.

Способ приготовления творога в мультиварке

My Polaris отлично подходит для приготовления различных молочных продуктов. И главную роль здесь играет функция «Мультиповар», на которой можно выставить любую температуру, а мультиварка будет регулярно ее поддерживать, что дает возможность приблизить условия домашнего приготовления того же творога к производственным. единицы.

Налейте в чашу мультиварки литр простокваши. Выбираем функцию «Мультиповар», выставляем температуру 80 градусов и время 10 минут. Нет необходимости следить за процессом. Когда мультиварка сигнализирует об окончании программы, откройте крышку и увидите, что творог отделился от сыворотки, но не переварился (в этом и заключается сложность приготовления творога в кастрюле на плите — придется все время следите, чтобы молоко не закипало, иначе творог получится «колючим»).
Выключите мультиварку. Берем сито или дуршлаг, накрываем марлей в два слоя. Выложите на глубокую миску. Вылейте содержимое чаши мультиварки через дуршлаг. Дать постоять пять минут, чтобы жидкость полностью слилась. Это все. Творог готов к употреблению. Любители домашнего творога с такими «корочками» могут завязать концы марли узлом и повесить на раковину или таз, чтобы стекали последние остатки сыворотки, а сам творог стал суше.

Совет: не сливайте сыворотку! Из него можно испечь великолепные блины … Просто возьмите свой обычный проверенный рецепт блинов и замените молоко сывороткой. Вы удивитесь, насколько тонкие и ажурные блины у вас получатся! А если сделать для них начинку из домашнего творога, который мы приготовили вместе с вами, смешав творог с сахаром и промытым изюмом, то почувствуете легкую гордость за свои кулинарные способности. 🙂

Приятного аппетита!

Творог готовится в мультиварке Polaris 0517AD

Друзья, всем привет!
Предлагаю очень быстрый и легкий рецепт приготовления домашнего творога из обычного магазинного кефира.Такой творог готовится в мультиварке, что значительно экономит время хозяйки. Этот метод мне посоветовала подруга, у которой недавно родился ребенок, поэтому она долго не может стоять у плиты. Творог получается очень вкусным, рассыпчатым, в целом по-настоящему домашним. От творога из кислого молока он отличается большим количеством мелких комочков. Этот творог отлично подходит для приготовления разных блюд … Я, например, люблю делать из него творожную пасту, по вкусу сильно напоминающую магазинный творог.
Для приготовления домашнего творога нам понадобится всего лишь пакетик магазинного кефира. Но здесь есть свои нюансы. Не каждому кефиру суждено стать творогом. Часто под видом кефира в магазине продается какой-то непонятный продукт, с составом кажется, что все в порядке, а при нагревании получается что-то плохо пахнущее и совсем не съедобное. Несколько раз сталкивался с таким продуктом, поэтому поклялся покупать самый дешевый кефир в полиэтиленовых пакетах … Друг говорит, что нужно брать только в картонных или пластиковых бутылках… Итак, если хотите проверить качество любимого кефира, приготовьте из него творог.
Для приготовления домашнего творога беру кефир жирностью 3,2%.

Налейте в чашу мультиварки кефир. Перед этим его нужно хорошенько встряхнуть прямо в пакете. Так вкуснейший жирный творог отойдет от стенок пакета и попадет в наш творог.

Ставим чашу в мультиварку, включаем, закрываем крышку, ставим режим «варка», выбираем продукт «молочная каша» и выставляем время на 30 минут.Полчаса время от времени заглядываю под крышку и помешиваю массу, но мол в этом нет необходимости.
Через полчаса наш кефир был полностью продан в творог и сыворотку и выглядит как на фото.

Необходимо заранее подготовить такую ​​конструкцию. Положите дуршлаг с мелкой металлической сеткой на кастрюлю или крупную миску.

Закройте верх чистой марлей, сложенной в несколько слоев. Говорят, можно и без марли, но я с ней спокойнее, так что скорее вытечет только жидкая сыворотка, а творог останется на марле.

Осторожно выньте горячую чашу из мультиварки и вылейте ее содержимое на марлю. Дайте всей жидкости хорошо стечь. Вот и все, наш домашний творог готов. Приятного аппетита! Просто нужно дать ему немного остыть.

От 950 мл. Магазинного кефира мне досталось 200 грамм домашнего творога и 520 мл. молочная сыворотка. На мой взгляд, неплохо.

Несколько слов о стоимости полученного продукта. Кефир мне обошелся в 45 рублей.Продавалась, кстати, без инвентаря. Итак, стоимость 200 граммов домашнего творога составляет 45 рублей. Средняя стоимость магазинного творога составляет 50 рублей за пачку, где 180 грамм. Мне удалось найти очень дешевый творог за 41 рубль, но он был в магазине, где продавали такой же дешевый несъедобный кефир. Подводя итоги, хочу сказать, что польза конечно не велика, но в качестве продукта можно быть уверенным и в качестве бонуса мы получаем еще пол-литра молочной сыворотки, из которой я готовлю очень вкусный бездрожжевой

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.