Яичные рулеты с начинкой рецепты: Рулетики из яичных блинчиков с начинкой рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Яичные рулетики с начинкой из сыра и овощей рецепт с фото на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Яичные рулетики с начинкой»

Яичные рулетики с сыром и овощами на сковороде

У меня для вас рецепт очень вкусного завтрака. Я вас уверяю, ваши родные будут в восторге и от внешнего вида, и от вкуса. Блюдо получается сытное, с большой палитрой вкусов.

С начинкой вы можете, конечно же, экспериментировать и что-то убирать или добавлять по своему вкусу. Но для начала попробуйте сделать то, что предлагаю я.

Как приготовить «Яичные рулетики с начинкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

1 помидор нарежьте на небольшие кубики, зелёный лук мелко порубите (1 перо) и сложите в миску. Добавьте обжаренные грибы с луком и перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Натрите на мелкой тёрке сыр Российский (20 г) и добавьте его, вместе со сметаной (1 ст. л.), к остальным овощам. Посолите (0,5 ч. л.) и перемешайте.

Шаг 5 Ссылка

Взбейте вилкой 2 куриных яйца, тёртый на мелкой тёрке Российский сыр (20 г) и соль (0,5 ч. л.).

Шаг 6 Ссылка

Разогрейте блинную сковороду, смажьте ее подсолнечным маслом (0,5 ст. л.) и вылейте яичную смесь. Распределите её по всей поверхности ровным слоем и готовьте на медленном огне. Когда блин схватится сверху, аккуратно переверните его и готовьте до золотистой корочки.

Шаг 7 Ссылка

Выложите яичный блин на тарелку и смажьте ровным слоем творожного сыра (20 г).

Шаг 8 Ссылка

Распределите начинку и сверните в рулет.

Шаг 9 Ссылка

Яичные блинчики с начинкой готовы. Нарежьте на кусочки. Приятного аппетита.

Яичные рулеты, фаршированные сыром и чесноком рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

Яичные рулеты, фаршированные сыром и чесноком рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Анна Ерёмина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов10

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

4 штуки

Майонез

2 столовые ложки

Плавленый сырок

1 штука

Чеснок

5 зубчиков

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Яйца и майонез взбить. Посолить, поперчить.

2Испечь три блинчика.

3Сыр потереть на мелкой терке, посолить, добавить тертый чеснок и смешать с майонезом.

4Получившейся массой смазать блинчики.

5Свернуть рулетиы и поставить на 1 час в холодильник.

6Нарезать на части, посыпать зеленью.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рулеты яичные с начинкой


👌 Яичные рулетики, рецепты с фото

Яичные рулетики — довольно оригинальное, красивое и вкусное блюдо. Я их делаю сравнительно часто. Начинка может быть любой, но мне больше нравится с плавленым сырком, ветчиной и чесночком. И сегодня я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом.
 
Вам потребуется:
 
Яйца куриные 4 шт.
Майонез 150 г
Плавленый сырок 2 шт.
Ветчина 150 г
Чеснок
Зелень
 
Краткая версия приготовления:

  • Яйца смешайте с майонезом, посолите.

  • На разогретую смазанную сковороду вылейте смесь.

  • Наполнитель: натрите плавленый сыр.

  • Нарежьте кубиками ветчину.

  • Измельчите чеснок. Добавьте соус и все перемешайте.

  • На яичный блин выложите начинку и аккуратно заверните, подогнув края.


Приготовление:
 
Итак, начинаем. Разбиваем яйца в миску.
 
 
Добавляем 100 г майонеза и солим.
 

 
Очень хорошо взбиваем, можно даже воспользоваться миксером или блендером. Я перемешивала обычным венчиком.
 
 
Если вы хотите сделать порционные яичные рулетики, то вам лучше выпекать яичные блинчики на сковороде. А если вдруг вы захотите сделать большой яичный рулет, то выпекать пласт следует в духовке. Я пробовала оба способа, и тот и другой по вкусу почти ничем не отличаются.
 
На этот раз я решила не возится с духовкой, а выпекать всё на сковороде.
 
На разогретую, смазанную маслом сковородку аккуратно поварешкой выливаем яичную смесь.
 
 
Делаем начинку. Трем на терке плавленный сырок. Если сырок очень мягкий, то его можно размять обыкновенной вилкой.
 
 
Режем кубиком ветчину.
 
 
Крошим чеснок.
 
 
Перемешиваем ингредиенты.
 
 
Добавляем майонез и снова перемешиваем.
 
 
Кладем на тарелку яичный блин. Делаем это осторожно, чтобы его не порвать.

 
Раскладываем начинку. Так как яичные блинчики мы пекли на сковороде, то они имеют форму круга, и поэтому начинку мы раскладываем не на весь блин, а на две трети его части. Делаем это для того, чтобы начинка не вываливалась из рулета.
 

 
Аккуратно заворачиваем, а затем подгибаем блинчик с обоих концов.
 
 
Повторяем эту процедуру несколько раз. После, выкладываем рулетики на блюдо, украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Яичные рулетики с начинкой. 3 рецепта

Первый рецепт блинчиков

Для самих яичных рулетиков с начинкой потребуется ингредиентов:
  • 3 яйца,
  • 2 столовых ложки майонеза,
  • соль
  • смесь перцев (я использовала перец горошком, перемолотый в мельнице).
Для начинки:
  • свежие грибы – 3-4 шт.,
  • курица – 100 гр.,
  • твердый сыр – 200 гр.,
  • зелень – 1 пучок,
  • чеснок – 2 зубчика,
  • помидоры – 1 шт.,
  • майонез – 1 ст. ложка,
  • картофельное пюре – 2-3 ст. ложки,
  • квашеная капуста – 2 ст.ложки.

Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:

Для начала делаем омлет для рулетов – взбиваем яйца с солью и перцем, затем туда добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Теперь можно выпекать.

На горячую сковороду наливаем тонким слоем яичную смесь и поджариваем ее с двух сторон. Желательно использовать сковороду с антипригарным покрытием, тогда можно будет обойтись без масла. Таким образом выпекаем тонкие яичные лепешки, приблизительно должно получиться 4-5 блинчиков.

Теперь займемся начинками, у нас будет начинка 4 видов: 
  • курица с грибами,
  • сыр с помидорами,
  • острая сырная начинка и
  • картофель с квашеной капустой.

1. Обжариваем мелко нарезанные грибы на небольшом количестве масла, затем в грибы добавляем вареное куриное мясо, накрываем крышкой и тушим 5 минут на медленном огне.

2. Натираем на мелкой терке сыр, добавляем в него помидор, нарезанный кубиками. Если сыр не соленый, то можно слегка посолить.

3. Режем квашеную капуста на некрупные кусочки и сразу добавляем в пюре. Капуста не должна быть сильно кислой.

4. Натираем на мелкой терке оставшийся сыр, добавляем в него мелко нарубленную зелень, чеснок и майонез. Все тщательно перемешиваем. Начинка должна быть острой.

5.  Дальше на каждый блинчик выкладываем начинку ровным слоем, немного отступая от края, затем его заворачиваем в рулет. И так с каждым блинчиком. Когда все будут готовы, укладываем рулеты швом вниз на сковороду и поджариваем с одной стороны, чтобы рулет не раскрылся – 4-5 минут на среднем огне.

После того, как рулеты немного остынут разрезаем их на кусочки и подаем к столу.  Они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Второй рецепт блинчиков:

Ингредиенты:
  • Яйцо куриное (5 сырых в тесто и 2 вареных в начинку) — 7 шт
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Сыр колбасный (подкопченный) — 200 г
  • Чеснок (через пресс) — 2 зуб.
  • Зелень (петрушки и укропа, по желанию)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительноe (для жарки)
  • Майонез (для начинки)
Приготовление:
  • 5 яиц и крахмал слегка взбить, чтоб не было комочков крахмала, посолить. Жарить на растительном масле, как блины.
  • 2 яйца мелко покрошить и соединить с тертым сыром и чесноком, по желанию можно добавить зеленый лук и укроп, посолить и заправить майонезом. Начинкой смазывать яичные блины и сворачивать рулетом. Готовые рулеты убрать в холодильник.
  • При подаче на стол нарезать на кусочки.

 

Третий рецепт блинчиков с начинкой

 Ингредиенты для “Яичные рулетики с начинкой”
  • Ветчина    (для начинки) — 150 г
  • Яйцo    (для блинчиков) — 3 шт
  • Майонез    (для блинчиков – 3ст.л; для начинки – 3ст.л) — 6 ст. л.
  • Зелень    (укропа и петрушки, для блинчиков)
  • Сыр твердый    (для начинки) — 150 г
  • Майонез    (для начинки) — 2-3 ст. л.
  • Чеснок    (для начинки) — 1 зуб.
Приготовление “Яичные блинчики с начинкой”:
  1.  Взбить яйца с майонезом и мелко нарезанной зеленью.
  2. Испечь блинчики.
  3. Сделать начинку: мелко нарезанную ветчину смешать с твердым сыром, натертым на крупной терке, майонезом и чесноком.
  4. На готовый блин намазать начинку.
  5. Свернуть рулетиком.
  6. Разрезать каждый рулетик на 3 части.

Закуска готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам также может быть интересно

Советуем приготовить

Загрузка…

domashniirestoran.ru

Яичный рулет по простому пошаговому 🥚 рецепту с фото

Рулет

redaktor4

Как сделать нежный яичный рулет в домашних условиях. Детальный пошаговый рецепт с фото. Инструкции по приготовлению основы для блюда, вкусная начинка.

Пока нет оценок

Побалуйте себя и родных необычным блюдом, приготовив яичный рулет с начинкой из фарша. В пошаговом руководстве вас ждет множество подсказок и скромный набор продуктов – яйца, сыр и немного свиного фарша. Главным плюсом этого необыкновенно вкусного и ароматного блюда считается скорость его выпечки. Вам потребуется менее часа, чтобы удивить семью яично-сырым рулетом с мясной начинкой.

Кухонная посуда: вместительная миска, 2-3 чашки разного размера, столовая ложка, лопаточка, миксер, терка, противень 30х40 см, пекарская бумага/пергамент, духовка.

Ингредиенты
Яйцо куриное 7 шт.
Сыр твердый 150 г
Майонез 150 г
Мука пшеничная, в/с 1,5 ст. л.
Фарш (свинина нежирная) 350 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 1-2 ст. л.
Зелень петрушки 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Приправы, специи по желанию

Пошаговое приготовление

Готовим омлет, как основу рулета
  1. Включить духовку на максимум для разогрева. Натереть в отдельную чашку 150 г любого твердого сыра. Во вместительную миску вбить 6 крупных куриных яиц и слегка подсолить (можно добавить щепотку черного молотого перца по желанию).
  2. В яйца положить 150 г майонеза.
  3. Содержимое миски слегка взбить миксером до однородности.
  4. Всыпать в яичную массу 1,5 ст. л. просеянной пшеничной муки, и вновь смешать миксером.
  5. Выложить натертый сыр в яичную массу и аккуратно смешать все лопаточкой.
  6. Выложить противень пекарской бумагой или пергаментом, обильно смазанного 1-2 ст. л. растительного масла. Выложить яично-сырную массу на противень, и разровнять слой при помощи лопаточки.
  7. Установить температурный режим духовки на 180° С, и выпекать яично-сырный омлет 13-15 минут.

Важно! Готовому омлету нужно дать немного остыть, чтобы он стал теплым, но не холодным, иначе его будет невозможно свернуть рулетом.

Делаем начинку
  1. В готовый свиной фарш (350 г) распустить на крупной терке небольшую луковицу.
  2. Мелко порубить пучок зелени петрушки и отправить в чашку с фаршем и луком.
  3. В содержимое чашки вбить куриное яйцо, немного посолить, поперчить (по желанию – добавить приправы или специи), и перемешать в однородную массу.
Сворачиваем рулет
  1. Готовую начинку (сырую) выложить равномерным слоем на теплый яично-сырный омлет.
  2. Плотно свернуть омлет с начинкой рулетом.
  3. Выложить рулет швом вниз на тот же противень, застеленный промасленной бумагой.
  4. Выпекать при той же температуре (180° С) полчаса до полной готовности начинки.
  5. Извлеченному из духовки готовому рулету нужно дать 10-15 минут для «отдыха», и чтобы он немного остыл. После чего его нарезать порционными кусками и подать к столу со свежими овощами или салатом. Еще яично-сырный рулет с мясной начинкой можно подать с чаем или фруктово-овощными соками.

Видеорецепт

В предлагаемом к просмотру сюжете демонстрируется пошаговый мастер-класс по приготовлению рулета, в основу которого положен яично-сырный омлет. Такое блюдо можно подавать не только к семейному обеду или ужину, но и на праздничное застолье.

Спасибо, что заинтересовались рецептом приготовления яично-сырного рулета с начинкой из рубленого свиного мяса. Пожалуйста, прокомментируйте пошаговое руководство. Насколько просто готовится блюдо, и что вам больше всего понравилось в опубликованном рецепте? Возможно, у вас есть свой вариант приготовления аналогичного блюда? Поделитесь своими секретами по его приготовлению с читательской аудиторией. Оставьте отзыв под статьей, и приятного всем аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Мой мир

www.svoimirykami.club

Яичные рулетики с начинкой из сыра и овощей рецепт с фото на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Яичные рулетики с начинкой»

Яичные рулетики с сыром и овощами на сковороде

У меня для вас рецепт очень вкусного завтрака. Я вас уверяю, ваши родные будут в восторге и от внешнего вида, и от вкуса. Блюдо получается сытное, с большой палитрой вкусов.

С начинкой вы можете, конечно же, экспериментировать и что-то убирать или добавлять по своему вкусу. Но для начала попробуйте сделать то, что предлагаю я.

Как приготовить «Яичные рулетики с начинкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

1 помидор нарежьте на небольшие кубики, зелёный лук мелко порубите (1 перо) и сложите в миску. Добавьте обжаренные грибы с луком и перемешайте.

Шаг 4 Ссылка

Натрите на мелкой тёрке сыр Российский (20 г) и добавьте его, вместе со сметаной (1 ст. л.), к остальным овощам. Посолите (0,5 ч. л.) и перемешайте.

Шаг 5 Ссылка

Взбейте вилкой 2 куриных яйца, тёртый на мелкой тёрке Российский сыр (20 г) и соль (0,5 ч. л.).

Шаг 6 Ссылка

Разогрейте блинную сковороду, смажьте ее подсолнечным маслом (0,5 ст. л.) и вылейте яичную смесь. Распределите её по всей поверхности ровным слоем и готовьте на медленном огне. Когда блин схватится сверху, аккуратно переверните его и готовьте до золотистой корочки.

Шаг 7 Ссылка

Выложите яичный блин на тарелку и смажьте ровным слоем творожного сыра (20 г).

Шаг 8 Ссылка

Распределите начинку и сверните в рулет.

Шаг 9 Ссылка

Яичные блинчики с начинкой готовы. Нарежьте на кусочки. Приятного аппетита.

webspoon.ru

Яичный рулет с фаршем рецепт с фото, как приготовить яично мясной рулет на Webspoon.ru

Готовим яичный рулет с фаршем

Очень вкусные запечённые рулеты из яичных блинов с мясной начинкой! Их можно делать по размеру как большими, так и маленькими — всё зависит от диаметра вашей сковороды; также свиной фарш для начинки можно заменить на куриный или смешанный.

Готовые яичные рулеты очень-очень сочные, отлично подойдут как для праздничного, так и для будничного стола. Рекомендую!

Как приготовить «Яичный рулет с фаршем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.

Шаг 2 Ссылка

Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.

Шаг 3 Ссылка

Сразу же, на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень аккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).

Шаг 4 Ссылка

Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только 1 яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.

Шаг 5 Ссылка

Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.

Как быстро чистить лук

Шаг 6 Ссылка

На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.

Шаг 7 Ссылка

Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).

Шаг 8 Ссылка

Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкадываем в форму для запекания.

Шаг 9 Ссылка

В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.

Шаг 10 Ссылка

Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).

Шаг 11 Ссылка

Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 12 Ссылка

Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!

webspoon.ru

Яичный рулет с сырной начинкой

Сегодня хочу рассказать, как приготовить яичный рулет с начинкой. Такое блюдо может выступать в качестве закуски или же стать отличным перекусом в школе, на работе или пикнике. В таком случае чеснок лучше не добавлять, а обойтись только зеленью, которую можно выбрать на свой вкус.

В разрезанном виде рулет имеет шикарный вид и его с достоинством можно подавать на праздничный стол. В данном рецепте я предлагаю вариант сырной начинки, но это непринципиально. Фантазируйте, подбирайте разнообразные сочетания и получайте новые вкусы.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимый набор ингредиентов. Продукты выбирайте свежие и качественные.

Если использовать домашние яйца, то готовое блюдо будет ярко-желтого цвета. В сочетании с белой сырной начинкой – выглядит шикарно.

Шаг 2 из 10

Яйца помойте и вытрите насухо. Разбейте в миску подходящего размера.

Шаг 3 из 10

Влейте молоко и добавьте щепотку соли. Молочный продукт может быть любой жирности, для данного рецепта это не столь важно.

Шаг 4 из 10

Венчиком или вилкой взболтайте яйца до однородности.

Шаг 5 из 10

Пергаментом застелите противень, немного подгибая на нём края, чтобы образовались бортики. Вылейте яично-молочную смесь и отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.

Шаг 6 из 10

Тем временем натрите плавленые сырки на тёрке. Добавьте к ним измельчённую зелень и чеснок. Тщательно перемешайте.

Если сырная начинка получилась слишком плотной и плохо размазывается, добавьте ещё пару ложек майонеза или сметаны. Чтобы такого не случилось изначально, приобретайте сырки проверенной марки и высокого качества.

Шаг 7 из 10

Яичный корж достаньте из духовки и сразу же нанесите на него начинку, размазав её равномерным слоем по всей поверхности.

Шаг 8 из 10

Сверните корж в плотный рулет, помогая себе пергаментом.

Шаг 9 из 10

Заверните его в фольгу и отправьте на 30-60 минут в холодильник.

Шаг 10 из 10

По истечении времени яичный рулет с сырной начинкой можно подавать на стол, нарезав на порционные кусочки.

Вот так с простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкуснейшую закуску.

Приятного аппетита!

Яичный рулет с начинкой, запеченный в мультиварке Redmond RMC-M4502

Традиционный завтрак в виде каши, омлета, бутербродов и т.п. надоедает. Хочется приготовить для своей семьи что-то новое, вкусное и оригинальное. Эти яичные рулетики с фаршем и сыром, которые я вам предлагаю, являются именно таким блюдом.

Кроме вкусного и сытного завтрака, они могут подаваться как интересная закуска к праздничному столу.

Яичный рулет с начинкой: рецепт

Итак, для приготовления нам понадобится:

— 3 яйца;

— 100 гр. молока;

— 3 ст.л. муки;

— 1 ст.л. подсолнечного масла;

— 200 гр. свиного фарша;

— 50 гр. репчатого лука;

— 2 ст.л. майонеза;

— 100 гр. твердого сыра;

— соль.

Приготовление:

В глубокую чашку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, насыпаем муку, сверху выливаем молоко и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Также можно взбить блендером. Затем добавляем подсолнечное масло и снова перемешиваем.

В другой чашке перемешиваем фарш с перемолотым луком, солим, перчим по вкусу.

Включаем на мультиварке режим «Мультиповар», выбираем температуру 160 градусов, время приготовления 20 минут. Если нет такого режима, то можно использовать режим «Выпечка». Когда мультиварка нагреется, аккуратно наливаем половником тесто так, чтобы дно равномерно покрылось. Всего из этой массы должно получиться 3 блинчика, так что делим тесто на три части. Когда тесто нальем на дно, крышку закрываем на 2-3 минуты. Затем открываем и переворачиваем наш блин. Так готовим все блинчики.

На готовый блин распределяем слой мяса (не слишком тонко).

Сверху тоненько поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Блин закручиваем в рулет. Так поступаем со всеми нашими блинчиками.

Полученные рулеты укладываем в мультиварку на сухое дно. Закрываем крышку, включаем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления 30 минут.

Через указанное время открываем крышку, достаем яичный рулет в мультиварке, режим его на кусочки шириной 1,5-2 см и подаем порционно со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Артеменко Анна

Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond RMC-M4502  

Быстрые яичные рулетики с начинкой. Яичный рулет с начинкой

Любая хозяйка от такого рулета будет в восторге. Продукты для его приготовления нужны достаточно простые и найти их можно в любом магазине. А времени, чтобы его приготовить нужно всего минут 20 или даже меньше. Яичный рулет с сыром и чесноком
подойдет к любому праздничному столу, смотрится он эффектно, на желудок не тяжелый, поэтому советуем присмотреться к этому рецепту.

Вкус Инфо Новогодние рецепты / Закуски для фуршета

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.;
  • Майонез – 150 г;
  • Твёрдый сыр – 30 г;
  • Сырки плавленые – 3 шт.;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Свежий укроп – 4-5 веточек;
  • Соль, перец.


Как приготовить яичный рулет с сыром и чесноком

Для начала приготовим сырный омлет. Для него возьмем 4 яйца, 125 г майонеза, кусочек твёрдого сыра, соль и перец.
В миску разбиваем 4 яйца, добавляем майонез и специи. Обычным венчиком (можно даже вилкой) смешиваем все до однородности.


Сразу в миску натираем горсть твёрдого сыра (кстати, если любите аромат трав, то добавьте немного сушенного базилика и тимьяна). Вмешиваем сыр в омлетную массу.


Противень для запекания застилаем промасленной бумагой. Бумага должна быть хорошего качества, если не доверяете ей, тогда смажьте её поверхность тонким слоем растительного масла. Края бумаги подверните кверху, чтобы образовался бортик (так наш омлет не растечется по всему противню). Выливаем омлетное тесто на противень и отправляем запекаться.


Запекаться омлет будет около 10-12 минут при 180 С. Готовый омлет покроется уверенной корочкой и слегка вздуется.
Приступим к начинке. Берем 3 плавленых сырка, оставшийся майонез, несколько зубчиков чеснока и свежий укроп. Сырки натираем на мелкой терке. Кстати, проще всего натираются охлажденные сырки, поэтому отправьте их в морозилку на 10 минут и процесс пойдет гораздо проще. К сыркам добавляем майонез и щепотку соли (это при условии, что майонез не очень соленый).


Зубчики чеснока пропускаем через пресс и добавляем к сыркам вместе с нарубленной зеленью укропа. Разминаем смесь до получения пластичной массы.

Готовый омлетный пласт достаем из духовки.


Переворачиваем его на рабочую поверхность, аккуратно снимаем бумагу и наносим на омлет готовую начинку.


Сворачиваем омлет в плотный рулет.


Подравниваем края у рулета (отрезки рулета прекрасно подходят для дегустации) и даем ему постоять на холоде около 30-40 минут (чтобы он хорошо принял форму).


После того как наш рулетик постоял в холодильнике и остыл его можно нарезать. Нарезаем рулет острым тонким ножом, у нас должны получиться аккуратные кругляшки диаметром примерно 1 см.

Данная еда принадлежит к японским блюдам быстрого приготовления. Что очень выручит, когда на вашем пороге вдруг окажутся нежданные гости. Сделав быстренько яичный рулет, вы сможете его дополнить всем тем, что найдете в своем холодильнике. Настоящее готовится из, само собой, яиц, соуса соевого и концентрата рыбного бульона. То есть делают рулет со вкусом рыбы, но без начинки. Мы же с вами займемся российскими национальными вариантами рецепта.

Общая информация, немного истории

В Японии яичный рулет очень популярен по той причине, что идеально подходит для того, чтобы взять его с собой на учебу, работу, поход за город и т.д. Такая еда в стране восходящего солнца называется бенто и представляет из себя отдельную, сложившуюся исторически культуру питания. В древние времена японцы помещали еду в красивые шкатулки из дерева или коробочки, имеющие несколько отделений, сейчас это — контейнеры из пластика, для детей их делают причудливой формы.

Если обратить внимание на японские традиции, то их яичный рулет с начинкой готовится по четкой, давно определенной пропорции: рис — четыре части, рыба или мясо — три части, овощи — две части, подливка — одна часть. Японские женщины для мужей и детей еду не просто раскладывают, а делают из нее произведения искусства. Рецептов приготовления бенто очень много. И подмешать в них можно что угодно. То же самое и с начинкой — можно использовать любую, кроме рыбы и сырого мяса: черемшу, чеснок, зеленый лук. Или натрите брынзу, ветчину, сельдерей, сыр. Сверху можно закрыть овощами. Теперь же предлагаем вам свои, российские рецепты.

Рулет яичный

Нам понадобятся следующие ингредиенты: четыре куриных яйца, чайная ложка кукурузной муки, две столовые ложки молока, по вкусу — перец и соль, один свежий или 40 грамм сыра твердого, две столовые ложки икры с креветками. Представляем вам, как готовится яичный рулет, — пошаговый рецепт.


Яичный рулет с сыром

Данное блюдо вполне может украсить ваш праздничный стол. Хотя оно недорогое, но получается вкусным и очень нежным. Времени нужно потратить около 40 минут. Необходимые ингредиенты: шесть куриных яиц, 450 грамм майонеза (300 грамм для омлета и 150 грамм — для начинки), три плавленых сырка, два зубчика чеснока, грецкие орехи. Начинаем готовить яичный рулет. Рецепт пошаговый перед вами:


Рецепт рулета с морковкой

Данная закуска украсит любой стол. А красочный и яркий вариант начинки из морковки выделит ее среди других блюд. Блинчики для него можно всегда испечь заранее, и тогда рецепт его приготовления можно отнести к разряду быстрых. Список продуктов, которые понадобятся: три яйца, две столовые ложки майонеза, немного соли.

Эти продукты нужны для жарки блинчиков. Чтобы сделать начинку, приготовьте одну крупную морковку, по вкусу — чеснок, три-четыре столовые ложки майонеза, которые можно заменить сметаной, 150 грамм домашнего жирного творога. Далее готовим яичный рулет с начинкой.

Процесс приготовления

Пошаговый рецепт следующий:


Рецепт рулета с сельдью копченой

Для разнообразия расскажем вам, как выполнить рецепт яичного рулета с начинкой из копченой сельди. Ингредиенты: две столовые ложки масла, одна ложка муки, три яйца, 175 мл теплого молока, 50 грамм тертого сыра пармезана, одна сельдь копченая, четыре веточки петрушки, 150 мл сметаны, один пучок укропа. А теперь пошаговый рецепт того, как приготовить яичный рулет:


Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас гостевой пост от Светланы, постоянной нашей читательницы и автора кулинарных рецептов. И покажет сегодня Светлана рецепт рулета из яиц с плавленным сыром. Передаем слово автору рецепта.

Яйца широко используются в кулинарии. Блюда из них популярны по причине простого приготовления и питательности. Яйца прекрасно сочетаются со многими продуктами – овощными, рыбными, мясными, молочными, грибами. Из них готовят как самостоятельные блюда, так и вторые и сладкие блюда, супы, выпечку, закуски, соусы. Яйца подаются с гарниром или как отдельное блюдо.

Яичные белки менее калорийны, чем желтки, а еще они содержат протеин. В питании человека белки играют очень важную роль. Они нужны для построения мышечной, костной и соединительной тканей. Белки способствуют регенерации и восстановлению клеток.

Белки имеют различные свойства, пользуясь которыми можно приготовить много разнообразных блюд. Такое свойство белка, как связующее, используется при приготовлении теста, фарша, запеканки, оладий; осветляющее – при приготовлении прозрачных бульонов; пенообразующее – для десертов и кремов. Все мы знаем о таком нежном и воздушном десерте, как безе. Состоит оно из яичных белков и сахара. Кстати, чтобы безе удалось, надо использовать чуть охлажденные белки.

Желток содержит большое количество ценных витаминов и микроэлементов, но его порой считают вредным. При избыточном содержании холестерина его, действительно, употреблять не рекомендуется. Нужно знать меру в потребление желтка, тогда он принесет пользу.

Желток используется в кулинарии в качестве загустителя, например, в заварном креме, соусах и пудингах. А какая восхитительная сдоба получается, если в тесто добавить желтки! Булочки, пышные коржи для торта, рогалики, пасхальный кулич – список можно еще продолжить. Незаменимы желтки для песочного теста. Смазанное перед выпечкой тесто в готовом виде приобретает румяную и глянцевую корочку. Из желтков еще можно приготовить такой любимый многими десерт, как мороженое. Ну, и как не упомянуть майонез – в его классическом рецепте обязательно присутствуют желтки. Вареные желтки применяю при приготовлении салатов, печений, начинок, паштетов.

Из яиц можно приготовить различные закуски – яйцо, сваренное всмятку или вкрутую, яйцо-пашот, фаршированные и маринованные яйца, под майонезом, рулеты, паштеты, закуски на шпажках, и т.д. С помощью вареных яиц украшают готовые блюда, например, салаты или заливное. Закуски, приготовленные из яиц, часто выручают нас, когда к нам неожиданно нагрянут гости.

Предлагаю приготовить простую, но вкусную, нежную закуску. Ее можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол, из доступных ингредиентов. Это эффектное блюдо обязательно понравится Вашим гостям!

Этот рецепт можно посмотреть за 1.49 минуты в видео из фотографий, которое представлено в конце статьи.

Для начала подготовим необходимые продукты.

Для яичного рулета:
Яйца куриные – 4 шт.
Майонез – 125 гр.
Соль – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.ложка

Для начинки:
Сырок плавленый – 3 шт.
Зелень (у меня укроп) – несколько веточек
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез – 50 гр.

Яичный рулет с начинкой, рецепт

Итак, приступаю к приготовлению вкуснейшей закуски!

В миске соединяю яйца, майонез, соль.

С помощью миксера взбиваю ингредиенты.

Противень застилаю пергаментом, тщательно смазываю растительным маслом. Я использую противень размером 35*30 см. Если Вы будете использовать противень меньшего размера, яичное тесто будет большей толщины.

Выливаю тесто на противень.

Выпекаю основу рулета в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.

Переворачиваю пергамент с основой на полотенце, аккуратно снимаю пергамент. Даю основе остыть.

Плавленые сырки натираю на терке, добавляю майонез, нарезанную зелень, измельченный чеснок.

Перемешиваю ингредиенты. Начинка готова.

Выкладываю ложкой начинку на яичную основу.

С помощью длинного ножа выравниваю начинку.

Сворачиваю основу с начинкой в виде рулета.

Заворачиваю рулет в пищевую пленку, помещаю в холодильник на несколько часов.

Снимаю пленку и с помощью острого ножа нарезаю на кусочки.

Рулет из яиц с плавленным сыром эффектно смотрится на листьях салата.

Приятного Вам аппетита!

Рулет из яиц – оригинальное, вкусное и очень полезное блюдо, состоящее из свёрнутой в трубочку яичной основы с творожной, мясной или овощной начинкой. Такая закуска легко готовится в домашних условиях из доступных и недорогих продуктов, которые есть в любом магазине. Яичный рулет, испечённый к завтраку, сможет стать замечательной альтернативой поднадоевшему омлету. Блюдо обязательно понравится всем домочадцам.

Простой яичный рулет на сковороде

Из яиц можно быстро приготовить изумительно вкусный рулет, начинённый свежими овощами. Блюдо получается красивым, вкусным, питательным и идеально подойдёт для утренней трапезы в кругу семьи.

Необходимые компоненты:
  • три куриных яйца;
  • небольшая морковка;
  • молоко (3,2%) – 70 мл;
  • зелёный лук – 4 пера;
  • специи для овощей, крупная соль – на свой вкус.
Готовим:
  1. Морковку почистить от верхнего слоя, помыть и нашинковать мелкой соломкой.
  2. Зелёный лук порезать маленькими колечками.
  3. Яйца соединить с холодным молоком, всыпать специи, добавить соль и взболтать с помощью венчика до появления лёгкой пены.
  4. В полученную массу положить все порезанные компоненты, тщательно взбить ещё раз и разделить на три части.
  5. Затем нагреть сковородку с постным маслом, заполнить её одной частью яичной смеси и готовить в закрытой посуде две минуты.
  6. После этого с помощью лопатки аккуратно свернуть поджаренный блинчик в трубочку и отодвинуть к краю сковороды.
  7. Затем подлить на жарочную поверхность ещё немного масла, влить вторую порцию яичного состава, прикрыть крышкой и выдержать пару минут.
  8. Готовое изделие свернуть таким образом, чтобы первый рулет находился внутри него.
  9. По этому принципу испечь третью лепёшку, а затем завернуть в неё предыдущие трубочки.

Яичный рулет на сковороде готов, его осталось слегка остудить, порезать на кусочки и разложить по сервировочным тарелкам. Подавить угощение рекомендуется с майонезом или сметанным соусом.

Готовим по-корейски

Для любителей острых блюд есть потрясающий рецепт яичных роллов по-корейски. Благодаря пикантному вкусу и аппетитному виду необычная закуска станет прекрасным угощением во время праздничного застолья.

Необходимые компоненты:
  • головка лука;
  • четыре яйца;
  • небольшая морковка;
  • петрушка – 3 веточки;
  • соевый соус – 10 мл;
  • перец (чёрный, молотый), морская соль – сколько уйдёт;
  • соус острый – 12 мл;
  • три пера зелёного лука;
  • один болгарский перец (жёлтый).

Яичные рулетики с начинкой рецепт с фото

Рецепты яичного рулета настоящее палочка выручалочка для тех, кому надо быстро приготовит оригинальную закуску сразу для нескольких человек. Для приготовления рулета нужны, конечно же, яйца, которые, в зависимости от рецепта, взбивают или просто размешивают вилкой с добавлением, например, сыра, а затем эту смесь запекают в духовке. Яичный рулет можно готовить с любыми начинками: это может быть просто зелень, но при желании можно выбрать и более сложный рецепт яичного рулета с начинкой, например, из грибов, рыбы, крабовых палочек или мясной нарезки. Готовый яичный рулет нарезают ломтиками и укладывают на сервировочное блюдо.

Японский омлет с луком-пореем

Для приготовления 2 порций японского омлета с луком-пореем вам потребуется 6 яиц, половинка стебля лука порея, немного соевого соуса, рисового уксуса и кусочек сливочного масла для жарки. Вместо лука порея для этого рецепта подойдет любая пряная зеле.

Рулет из печени в яичном тесте

Рулет из печени в яичном тесте подойдет для любого праздничного и будничного дня. Готовить его совсем не сложно, а вот финальный результат порадует всех. Кроме изумительного, нежного вкуса печеночной начинки и яичного бисквита этот рулет получается е.

Яичный рулет с крабовыми палочками VIČI

Начинка для яичного рулета может быть любая, но мы выбрать крабовые палочки VIČI. Корж для рулета выпекают в духовке из взбитых яиц с добавлением тертого сыра. Остывший корж смазывают слоем творожного сыра, смешанного с маринованными огурцами.

Яичный рулет с зеленью

Яичный рулет с зеленью Преобразим рядовой продуктовый набор в нежный, легкий яичный рулет с зеленью. Всего несколько примитивных кулинарных манипуляций, не более 15 минут времени на весь процесс и обновленная версия знакомого блюда достойна украсить.

Яичный рулет с жареным картофелем

яйцо, картофель, молоко, масло, мука, соус луковый, сыр (тёртый), соль, перец, зелень

раздел: Яичные рулеты

Яичный рулет с плавленым сыром и чесноком

яйцо, майонез, майонез, сыр плавленый, чеснок, орехи грецкие

Ингредиенты

Сметана – 100 грамм;

Сыр плавленый – 150 грамм;

Майонез – 50 грамм;

Петрушка – 10 грамм;

Крабовые палочки – 70 грамм;

Чеснок – 1 зубчик;

  • 215 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Пошаговый рецепт с фото

Яичный рулет с плавленым сыром – отличная легкая закуска, приготовить которую можно буквально за 30 минут. Все просто, быстро и очень вкусно. Начинка у такого рулета может быть самой разнообразной в зависимости от вкусов и наличия продуктов в холодильнике: отварное мясо или рыба, печеночный паштет, творог с зеленью. У меня это плавленый сыр с крабовыми палочками и чесноком. Можно ограничится одним плавленым сыром с чесноком, тоже будет вкусно.

Понадобятся самые простые продукты: яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, чеснок, соль и любая зелень.

Сначала нужно приготовить омлет. Разбиваем яйца в миску.

Добавляем сметану и солим по вкусу.

Взбиваем яйца со сметаной и солью.

Выливаем взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой. Или поступить как я. У бумаги сделать небольшие бортики и выложить на противень, а потом аккуратно вылить яйца. Размер омлета на это количество ингредиентов должен быть приблизительно 20 см х 25 сантиметров.

Затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов С. Запекаем омлет до готовности минут 15-20. Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным.

Пока омлет в духовке, готовим начинку. Трем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный любым способом чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.

На этом можно было и остановится, но я добавила еще крабовые палочки. Отлично сюда подойдут креветки или настоящее мясо краба. Кладём немного майонеза. И перемешиваем все ингредиенты. Солить не нужно, ведь в сыре и майонезе достаточно соли.

Когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем.

Аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет с более узкой стороны. Заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Охлажденный рулет разрезаем на порционные кусочки и подаём на закуску. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Это очень простой и интересный вариант подачи омлета. Делается очень легко, хотя, признаюсь, когда делала его впервые, очень нервничала) Сейчас, из предложенного набора продуктов, на приготовление этого блюда уйдет не более получаса. Для начинки я возьму сладкий красный перец и зеленый лук, но вы смело можете использовать любые другие овощи, колбасу, мясо или сыр. Все зависит от того, что сейчас в наличии в вашем холодильнике) Так же, без ущерба для вкуса, можете поменять и состав омлетной массы, используя вместо сливок – майонез или вместо молока – воду, и всегда вкус будет разный!

Ингредиенты для «Яичные рулеты»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Сливки (или майонез) — 1 ч. л.
  • Специи (соль, перец молотый и любые другие, которые вы предпочитаете) — по вкусу
  • Перец сладкий красный (мелко нарезанный ) — 1 шт
  • Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 пуч.
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Яичные рулеты»:

Для маленькой блинной сковороды диаметром 17 см на 2 рулетика мне понадобиться указанное количество продуктов. Если у вас сковорода больше, или количество и толщина рулетов вас смущает, можете смело увеличивать количество ингредиентов вдвое)

Смешиваем яйца, специи, молоко, сливки ( мои загустели, поэтому видны кусочки, но на процесс и вкус это не повлияет, они быстро разойдутся)

Прогреваем сковороду и обязательно смазываем ее маслом. Выливаем небольшое количество омлетной массы и тут же посыпаем ее зеленью. Оговорюсь сразу, толщина блинчика – сугубо по вашему желанию. Я люблю тоненькие блины, они быстрее прожариваются и у них большая слоистость. Но вы ориентируйтесь на свой вкус.

Буквально через 30 секунд блинчик будет готов. Аккуратно начните сворачивать его.

Полностью свернув, отодвиньте к краю сковороды. Снова смажьте сковороду маслом.

Вылейте вторую порцию. Слегка приподнимите уже готовый блинчик, что бы тесто затекло туда и при сворачивании там не было зазора. Посыпьте зеленью.

И вылейте третий блинчик.

Вот, первый рулетик с зеленым луком готов.

Точно так же поступаем при выпекании рулета с красным перцем.

Возможно, его будет чуть сложнее сворачивать, так как перец не такой пластичный как зеленый лук) И рулет тоже выйдет из 3 блинчиков, но будет больше, из-за объемной начинки.

Рулетикам даем остыть. Нарезаем их на произвольные кусочки. Можно подать и целиком (идеально для колбасы с сыром).

Приятного! На тарелке все, что получилось из данного набора продуктов (кроме «хвостиков»).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Запеченные рулетики из баклажанов с мясом
Рулетики из кабачка
Рулетики из кабачков со вкусом пиццы
Фаршированные кабачки
Рулет из чечевицы с корнишонами и перцем
Закуска «Морковь в салате»
Картофельные рулеты с луком и яйцом
Морковный рулет
Рулет из брокколи с малосольной форелью

Попробуйте приготовить вместе

Суп из сливочного сыра с грибами
Салат с лавашом «Зодиак»
Картофель «Золотистый»

Комментарии и отзывы

30 августа 2016 года veronika1910 #

30 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Бабушка Забота #

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Angel-Wise #

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года pchelka3343 #

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года pchelka3343 #

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

4 августа 2016 года Aritz #

4 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Ирушенька #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года lelikloves #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года lelikloves #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года прошутто75 #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Julialeff #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

3 августа 2016 года chapushil #

3 августа 2016 года Марина Леоненко # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Яичные рулетики, оставшиеся на День Благодарения с клюквенным соусом

Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки.

Яичные рулеты, фаршированные остатками на День Благодарения, с клюквенным соусом — лучший способ насладиться Днем Благодарения даже после того, как День Турции закончился! Все ваши любимые блюда на День Благодарения, фаршированные хрустящим золотисто-коричневым яичным рулетом, в сочетании с терпким и острым клюквенным соусом для макания. Ням. Обслуживает 4.

Примечание: этот пост является обновлением исходной версии, опубликованной 14 ноября 2014 г.

Не могу поверить, что сегодня пятница, он же последний день #Blogsgiving (* tear *, он же менее двух недель до Дня Благодарения (eeeeeeek!) !!)

Одна из моих любимых частей в Дне благодарения — это остатков . Вы любите индейку не только на один день, о нет… Вы любите ее еще несколько дней!

Я все об остатках бутербродов на День Благодарения, подобных тому, который я сделал в прошлом году (Боже мой, это было оооочень хорошо, я делал это столько раз, сколько мог).

А в этом году? О, в этом году я придумал что-то еще лучше…

БУЛЕТЫ НА День Благодарения.Все, что вам нравится в ужине на День Благодарения, начиненное оберткой для яичного рулета, обжаренное, а затем обмакнутое в оставшийся клюквенный соус.

Это настоящий рай, когда сквозь золотисто-коричневый внешний вид вы проникаете в смесь классических ароматов Дня Благодарения, которые трепещут ваше сердце, напоминая вам о доме.

Это простой рецепт, который довольно часто может сделать вкус Дня благодарения лучше, чем в День Благодарения (Шшш, не говори маме / бабушке / тому, кто на самом деле был рабом во время ужина в День Благодарения…)!

Еще один бонус? В конечном итоге вы используете меньшее количество остатков, чтобы сделать их, так что вы можете продлить оставшееся удовольствие!

обязательные блюда по этому рецепту

Когда дело доходит до жарки таких яичных рулетов, я всегда беру свою любимую голландскую печь.

Нужна хорошая разделочная доска? Обратите внимание на оригинальные бамбуковые разделочные доски Totally Bamboo

.

Чтобы безупречно вытащить эти рулетики из масла, убедитесь, что у вас есть сетчатый фильтр!

Не говоря уже о том, что я приготовил их с моей потрясающей кузиной Беккой, невероятно потрясающим шеф-поваром, которому… 15 ЛЕТ.

Да, это несправедливо. Хотел бы я иметь ее кулинарные навыки, когда мне было 15, но я был слишком занят, притворяясь звездой музыкального театра…

Каким образом я мог бы убедить вас притвориться, что вы этого не читали?

Состав

  • ЯИЧНЫЕ РУЛЕТЫ
  • 25 оберток для яичных рулетов
  • 1 фунт вареной индейки, нарезанной тонкой соломкой
  • 2 стакана картофельного пюре
  • 2 стакана начинки
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1/4 стакана прохладной воды
  • СОУС ДЛЯ ОПУСКАНИЯ
  • 1 1/2 стакана консервированного клюквенного соуса
  • 1 1/2 чайной ложки воды
  • 1 1/2 чайной ложки апельсинового сока
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Инструкции

  1. Чтобы приготовить соус для макания, смешайте клюквенный соус, воду, апельсиновый сок и цедру апельсина в миске для микроволновой печи.Готовьте в микроволновой печи от 40 секунд до 1 минуты. Тщательно процедите через сито или сито, чтобы удалить комочки или кусочки клюквы. Охладите в холодильнике до подачи на стол.
  2. Пришло время завернуть рулетики. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и воду.
  3. Чтобы завернуть яичный рулет, начните с чистой ровной поверхности. Положите обертку так, чтобы один из углов был обращен к вам (как ромб). Окуните пальцы в воду с кукурузным крахмалом и нанесите на каждый край обертки яичного рулета.Затем выложите 1/2 столовой ложки картофельного пюре в ближайшем к вам углу. Сверху выложите 1/2 ст.л. фарша и несколько небольших кусочков индейки. Поднимите нижний угол вверх и начните откатываться от себя, стараясь при этом загибать угол под ним. Как только вы пройдете половину обертки, сложите левую, а затем правую сторону к центру. Продолжайте откатываться от вас, пока не будет готов только последний угол. Окуните пальцы в смесь кукурузного крахмала и воды, которую вы приготовили ранее, и нанесите ею последний угол.Закончите рулет, нанесите еще немного смеси кукурузного крахмала вдоль шва и положите швом вниз. Убедитесь, что яичные рулеты плотно скручены. Если они слишком рыхлые, они развалятся при жарке.
  4. Для обжаривания яичных рулетов налейте в кастрюлю 4-5 дюймов растительного масла. Нагрейте масло до 350 градусов. Осторожно добавьте булочки в горячее масло, обжаривая не более 3–4 за раз, время от времени переворачивая. Обжаривайте примерно 2 минуты, пока булочки не станут золотисто-коричневыми. Положите на бумажные полотенца, чтобы они высохли и остыли.
  5. Подавать сразу с клюквенным соусом для макания.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

К настоящему моменту вы знаете все о невероятно удивительном сотрудничестве, известном как Blogsgiving Dinner! Проведение этого мероприятия совместно с Сюзанной из Feast + West стало реальностью. Я имею в виду, более 50 рецептов на День Благодарения за одну неделю от 20 талантливых кулинарных блогеров? УХ ТЫ! День Благодарения нужно начать СЕЙЧАС.

Как и в случае с традиционным прогрессивным ужином, в понедельник мы разделили коктейли, закуски и супы. В среду мы разделили первые блюда, салаты и гарниры. НАКОНЕЦ это тот день, которого все ждали — десерты, послеобеденные напитки и остатки еды! Пора надеть эластичные штаны… Сегодняшнее меню:

.

Десерт

Бабушкин пирог с пеканом из The Wetherills Say I Do

Торт из тыквенного листа с глазурью из тыквенного крем-сыра от My Cooking Spot

Ягодный яблочный крамбл без глютена от Twin Stripe

Палео-тыквенный пудинг от Wit Wisdom Food

Кокосовые батончики с клюквой и миндалем от Love & Flour

Груши-пашот с соленым кленовым карамельным сиропом из дома в шесть

Пирог из сладкого картофеля от Think Fruitful

Nutella Pumpkin S’mores Tart from bethcakes

Пряные батончики из желудей и тыквы без глютена от I Cook.Я ем. Это жизнь.

Пьяные батончики с орехами пекан из пятнистого неба

Кексы со сливочным маслом и пеканом от Glamour Girl Gourmet

Напитки после ужина

Клюквенно-яблочный сидр в медленном приготовлении с пикантного застолья

Клюквенный бурбон Гранита от Feast + West

Остатки

Крокеты из сырного картофеля от Hello Little Home

Морозильная запеканка из индейки и риса от Бетти Бекка

Фаршированные полумесяцы с остатками Дня благодарения с моего места приготовления пищи

Рецепт яичных рулетов для завтрака для фритюрницы

Эти яичные булочки для завтрака во фритюрнице стали самым востребованным блюдом для завтрака в нашей семье.

Кто устоит перед оберткой для яичных рулетов, набитой вашими любимыми продуктами для завтрака? От сырной яичницы и сосисок до западного омлета — вы можете приготовить каждый по своему вкусу.

Яичные рулетики для завтрака в воздушной фритюрнице, фаршированные яичницей, колбасой и сыром.

Вот почему все в нашей семье их любят! Каждый может получить на завтрак именно то, что он хочет, без кучи труда! А приготовление их в фритюрнице делает их очень легким приготовлением!

Думайте об этом как о запеканке для завтрака , начиненной яичным рулетом.Но самое лучшее, что их можно легко съесть. На самом деле никакой посуды не требуется! Просто возьмите одну и завтракайте в пути!

После того, как яйца будут приготовлены, смешайте их с колбасной смесью, пока они не станут однородными.

Как приготовить яичные булочки для завтрака во фритюрнице

Мы рассказали, как приготовить яичные булочки на завтрак из таких стандартных ингредиентов, как омлет, колбаса и сыр. Однако не стесняйтесь заменять его любыми ингредиентами, которые вам нравятся.

Сначала обжарьте колбасу до тех пор, пока она не перестанет быть розовой.Затем слейте жир и выложите вареную колбасу в миску. Смешайте нарезанный кубиками зеленый лук и сыр.

Смочите влажным пальцем края обертки яичного рулета.

Затем в отдельной миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Затем варите яйца до тех пор, пока они не перестанут содержать жидкость.

Снимите с огня и добавьте колбасную смесь.

Затем поместите одну обертку для яичных рулетов перед собой одним углом к ​​себе.

Смочите края всей обертки яичного рулета, поместив указательный палец в воду и проведя пальцем по краям.

Поместите начинку чуть ниже центра обертки для яичных рулетов.

Затем поместите 1/4 стакана смеси яичных рулетов чуть ниже центра обертки.

Затем загните обращенный к вам угол прямо над заполнением. Обязательно придавите и закройте уголок.

Затем загните каждую сторону внутрь и нажмите, чтобы запечатать. Затем аккуратно скатайте фаршированный рулет из яиц и заклейте концы и края.

Сложите угол над смесью яиц и сосисок и прижмите, чтобы запечатать.

Повторяйте до тех пор, пока все яйца для завтрака в фритюрнице не будут приготовлены и запечатаны.

Инструкции по приготовлению

Разогрейте фритюрницу до 400 ° F в течение 3 минут. Затем опрыскайте корзину фритюрницы спреем растительного масла.

* Напоминание об использовании высокотемпературного масла, такого как масло авокадо или оливковое масло (не оливковое масло первого отжима).

Обязательно смочите и заклейте все концы и края.

Работая порциями, положите рулетики в корзину швом вниз и сбрызните верхнюю часть кулинарным спреем.Обжарьте яичные булочки на воздухе в течение 3-4 минут.

Затем переверните, сбрызните кулинарным спреем и готовьте еще 3-4 минуты или до золотистого цвета.

Достаньте их из корзины и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол. Поверьте, если вы укусите их прямо, вы обожжете себе рот! Я был свидетелем этого не раз!

Обязательно переверните яичные булочки на завтрак в середине процесса приготовления.

Наслаждайтесь!

Чтобы получать наши 3 рецепта статей в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на наш бесплатный список адресов электронной почты, расположенный сбоку и внизу каждого рецепта.Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

  • Колбаса 1⁄2 фунта
  • 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
  • 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • 4 больших яйца
  • 1 столовая ложка молока
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 12 оберток для яичных рулетов

Инструкции

  1. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием готовьте колбасу на среднем огне, пока она не перестанет быть розовой; процедить и поместить в миску среднего размера.
  2. Добавить сыр и зеленый лук, отставить.
  3. В небольшой миске взбейте яйца, молоко, соль и перец до однородной массы. В этой же сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Влить яичную смесь; варить, пока в яйцах не останется жидкости. Добавьте колбасную смесь.
  4. Разогрейте фритюрницу до 400 ° F. Положите перед собой обертку для яичного рулета одним углом к ​​себе. Поместите 1/4 стакана начинки чуть ниже центра. Смочите края обертки водой, потерев влажным пальцем по краям, при необходимости добавив воды.Загните нижний угол прямо над начинкой. Загните боковые углы к центру, а затем плотно скатайте яичный рулет, запечатав концы. Повторяйте, пока у вас не закончится наполнение.
  5. Сбрызните корзину фритюрницы оливковым маслом или спреем из авокадо. Работая порциями, выложите яичные рулетики в один слой и сбрызните их дополнительным кулинарным спреем. Варить 3-4 минуты, пока не подрумянится. Переверните, сбрызните кулинарным спреем и готовьте еще 3-4 минуты или до золотистого цвета.
  6. Дайте яичным рулетам постоять 5 минут перед подачей на стол, так как центр будет очень горячим.

Банкноты

Предлагаемые добавки или замены начинки: бекон, зеленый перец, красный перец, нарезанная кубиками ветчина. сыр острый перец и др.

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
12
Размер порции:
1 грамм
Количество на приём: Калории: 157Общие жиры: 10 г Насыщенные жиры: 4 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 86 мг Натрий: 323 мг Углеводы: 8 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 9 г

Рецепт яичного рулета со сливочным сыром и острым халапеньо

Я являюсь членом сообщества Collective Bias® Social Fabric®.Этому магазину была выплачена компенсация в рамках расширения социальных сетей для Collective Bias и его рекламодателя. #SpreadTheFlavor #CollectiveBias

Мы любим острую пищу. Еда, возбуждающая ваши вкусовые рецепторы и заставляющая немного попотеть. Мы часто приносим пикантную закуску на вечеринку и решили приготовить яичные булочки для всей семьи на выходных! Яичные роллы — одна из наших любимых закусок, а этот пряный яичный рулет с перцем халапеньо и сливочным сыром действительно пришелся по вкусу. Простой и легкий, этот рецепт требует всего 5 ингредиентов (плюс масло), и все они доступны в Walmart!

Отлично, ему не нужен перец халапеньо! Появился новый сорт сливочного сыра, и если вы любите острый сыр, вам он обязательно понравится.Это НОВЫЙ сливочный сыр Philadelphia Spicy Jalapeno. Позвольте мне сказать, как любитель сливочного сыра, это вкусно! Вы можете увидеть в сыре кусочки перца, так что вы знаете, что он будет ГОРЯЧИМ. Моя дочь любит помогать папе делать покупки и готовить, поэтому, когда я заметила это в магазине, я подумала, подойдут ли они к яичным рулетам и понравятся ли они ей.

Предупреждение, этот сливочный сыр Spicy Jalapeno — настоящая сделка. Жарко. Так что, если вы не являетесь поклонником острой пищи, вы можете попробовать лук-резанец или другие доступные сорта! Зайдите в раздел продуктов Walmart, возьмите несколько упаковок капустной смеси, обертки для яичных рулетов и не забудьте масло (оно понадобится вам для жарки яичных рулетов).

Как только они выйдут из фритюрницы, пора! По этому рецепту получается около 8 яичных рулетов в зависимости от того, насколько хорошо вы их начнете. У них просто восхитительный вкус и ресторанное качество. Поверьте мне, они действительно сильны! У них красивая хрустящая и шелушащаяся кожица. Капуста и острый сливочный сыр халапеньо смешиваются вместе, чтобы получить восхитительный и мягкий вкус. Капуста немного хрустящая, но сливочный сыр обеспечит вам вкус, который вы почувствуете на протяжении всего укуса.

Ханна, моя четырехлетняя даже любила их! (Похоже, она принимает папу.) Она все время говорила, что они «немного острые, но таааак« безвкусные »». Это забавный поворот яичного рулета, который легко приготовить дома. Дайте мне знать, как вам новый крем-сыр Spicy Jalapeno Philly! В нашем доме это было настоящим хитом!

Рецепт яичного рулета со сливочным сыром Spicy Jalapeno

Ингредиенты

  • 10 оберток для яичных рулетов
  • 1 упаковка сливочного сыра Spicy Jalapeno Philadelphia
  • 1 упаковка приготовленной смеси капустного соуса (смесь coleslaw)
  • 1 ст.
  • 1 яйцо

Инструкции

  1. Разогрейте фритюрницу или налейте в кастрюлю около 5 дюймов масла.
  2. Используйте деревянную ложку и проверьте температуру масла. Если масло пузырится вокруг конца ложки, значит, готово. Или вы можете использовать термометр и нагреть масло до 350 градусов.
  3. В сотейник добавьте смесь капусты, соевый соус и готовьте до мягкости.
  4. В каждую обертку для яичных рулетов положите ровное количество смеси капусты и 1 столовую ложку сливочного сыра Spicy Jalapeno.
  5. Если вы хотите смягчить жар сливочного сыра халапеньо, вы можете добавить 1 столовую ложку обычного сливочного сыра Филадельфия.
  6. Затем возьмите яйцо и взбейте его с 1 чайной ложкой воды, сделав промывку для яиц.
  7. Оберните края каждой обертки для яичных рулетов, а затем поверните обертку так, чтобы она приобрела ромбовидную форму.
  8. Сложите противоположные стороны ромба, затем сверните его, чтобы закрыть.
  9. Бросайте только 2-3 штуки за раз, чтобы не переполнить масло и не понизить температуру масла слишком сильно, это приведет к получению жирных яичных рулетов!
  10. Жарить до золотистого цвета.
  11. Осторожно! Начинка будет горячей, поэтому дайте ей немного остыть, прежде чем наслаждаться!

3.2,2124


Яичные рулетики с креветками (во фритюрнице или запеченные)

Easy Shrimp Egg Rolls, вдохновленный моим любимым китайским блюдом на вынос, только полезнее, наполненный креветками в каждом укусе. Фритюрница или запеченная!


Яичные рулетики с креветками

Я люблю готовить яичные булочки во фритюрнице, потому что отказ от жарки означает, что они будут более здоровыми и легкими (все мои рецепты фритюрницы см. Здесь). Если у вас нет фритюрницы, их тоже можно испечь. Их так легко приготовить, и они так хороши на вкус! Подавайте их с соусом для макания, например со сладким соусом чили, утиным соусом или острой горчицей, если хотите.Если вы хотите приготовить еду на вынос на ночь, эти яичные роллы будут восхитительны с жареным рисом, курицей генерала Цо или апельсиновой курицей.

У меня в блоге есть много креативных рецептов яичных рулетов, таких как эти яичные рулетики с пастрами Рубен и яичные рулеты на завтрак, но этот рецепт яичного рулета с креветками отлично подходит, если вы ищете больше яичного рулета в китайском стиле.

Как приготовить яичные рулетики с креветками

Ингредиенты для этих яичных рулетов указаны ниже. Один совет, который у меня есть, — подготовить все ингредиенты перед тем, как начать, чтобы все было готово к работе, когда вам это нужно.

  • Овощи : Зеленая капуста, морковь
  • Аромат : имбирь, чеснок, зеленый лук
  • Соус : рисовый уксус, соевый соус
  • Креветки : в этих яичных рулетах можно использовать свежие или замороженные креветки. Если вы используете замороженные продукты, не забудьте их разморозить заранее.
  • Обертки : Обертки для яичных рулетов продаются в большинстве супермаркетов в отделе продуктов рядом с тофу.

Как сделать рулетики с креветками во фритюрнице?

После того, как яичные булочки скручены, их приготовление во фритюрнице займет около пяти минут.Просто сбрызните булочки маслом со всех сторон и готовьте порциями при температуре 370 градусов по Фаренгейту. Переверните их на полпути и готовьте до золотистого цвета.

Если у вас нет фритюрницы, вы также можете запекать яичные рулетики в духовке с температурой 425 градусов в течение 15–20 минут.

Еще больше рецептов в китайском стиле, которые вам понравятся:

Яичные рулетики с креветками

137 ккал 11 Белок 16 углеводов 3 жира

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Easy Shrimp Egg Rolls, вдохновленный моим любимым китайским блюдом на вынос, только полезнее, наполненный креветками в каждом укусе.Фритюрница или запеченная!

  • 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 2 нарезанных больших лука
  • 3 стакана нарезанной зеленой капусты
  • 1/2 стакана измельченной моркови
  • 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 1/2 столовой ложки несезонного рисового уксуса
  • 1/2 фунта крупных очищенных сырых креветок, нарезанных
  • 6 оберток для яичных рулетов
  • Спрей с оливковым маслом
  • Сладкий соус чили, утиный соус или острая горчица, для макания (по желанию)
  • В большой сковороде нагрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне.Добавьте креветки и обжарьте, пока креветки почти не приготовятся, 1-2 минуты.

  • Добавьте имбирь, чеснок и зеленый лук. Обжарить до появления аромата около 30 секунд. Добавьте капусту и морковь, соевый соус и уксус.

  • Готовьте на сильном огне, пока овощи не станут мягкими и хрустящими, примерно 2–3 минуты. Переложите на дуршлаг, дайте стечь и дайте остыть.

  • Положите обертку для яичных рулетов по очереди на чистую поверхность остриями вверх и вниз, как ромб.Выложите 1/3 стакана смеси на нижнюю треть обертки.

  • Окуните палец в небольшую миску с водой и проведите им по краям обертки. Поднимите ближайшую к вам точку и оберните ею начинку.

  • Загните левый и правый углы к центру и продолжайте свертывать в плотный цилиндр. Отложите и повторите с оставшимися обертками и начинкой.

  • Смажьте все стороны яичных рулетов маслом пальцами до равномерного покрытия.

  • Готовьте партиями при 370F в течение 5-7 минут, переворачивая на полпути до золотисто-коричневого цвета.

  • Подавайте сразу же, при желании с соусом для макания.

Порция: 1 яичный рулет, Калории: 137 ккал, углеводы: 16 г, белки: 11 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 0,5 г, натрий: 414 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1,5 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 2

Ключевые слова: яичный рулет, яичный рулет, рецепты креветок

Закуска из тушеной говядины и капусты из яичных рулетов

  • Facebook27791
  • Pinterest1042

Если вы ищите необычный рецепт традиционной солонины и капусты , вам обязательно понравится этот рецепт.Моя закуска из тушеной говядины и капустного яичного рулета великолепна в качестве закуски или даже на ужин.

Закуска из яичных рулетов из тушеной говядины и капусты

Эта закуска из яичных рулетов из солонины и капусты идеально подходит для Дня Святого Патрика или в любой другой день, когда вы жаждете солонины и капусты. Они вдохновлены моей любимой закуской в ​​ирландском пабе Claddagh. Когда мы с мужем идем ужинать, мы обычно не заказываем закуски, но это исключение. Яичные рулеты с солониной, нашинкованной капустой, картофелем и сыром Монтерей Джек.Я знал, что мне нужно воссоздать эти удивительные закуски дома.

Подавайте этим малышам заправку «1000 островов» в качестве соуса для макания и будьте готовы к удивлению. Вы можете пожелать, чтобы это был День Святого Патрика каждый день!

Какая говядина лучше всего подходит для этого рецепта голубцов?

Мне нравится использовать солонину, которую мы готовим на ужин. Это просто традиционная солонина. Это отличный способ использовать оставшуюся солонину, которую вы приготовили на ужин.

Что подавать с голубцами в виде соуса для макания

Вы можете использовать что угодно в качестве соуса для макания, но мой любимый соус для этого — соус «Тысяча островов».Я знаю, что некоторые люди используют соус из томатного соуса, потому что он напоминает им традиционные голубцы.

Как разогреть яичницу

Когда вы будете их готовить, вы можете обнаружить, что у вас есть больше, чем вы можете съесть за один присест. Это нормально. Эти яичницы отлично подходят для хранения в холодильнике, вы также можете положить их в морозильную камеру. Когда вы будете готовы разогреть их, я разогреваю их в духовке, на сковороде или в тостере. Это сохранит их хрустящими. Когда вы будете хранить их, вам нужно будет хорошо обернуть их полиэтиленовой пленкой, когда они остынут.Это предотвратит их более раннюю порчу.

Как долго остаются фаршированные голубцы?

Эти голубые голубцы при правильном хранении в холодильнике прослужат около 3 дней. Вы также можете заморозить эти солонину и яичницу с капустой. Когда я замораживаю эти голубцы, я люблю заворачивать каждую по отдельности в полиэтиленовую пленку, а затем складывать их в пакет для заморозки. Это обеспечивает дополнительную защиту и удерживает их вместе в морозильной камере, но также позволяет легко извлекать столько, сколько вам нужно, без их слипания.

Ингредиенты для рецепта квашеной капусты

  • Масло
  • Коулслоу
  • Вода
  • Лук репчатый
  • Говядина
  • Черный перец
  • Соль
  • Картофель
  • Сыр Монтерей Джек
  • Обертки для яичных рулетов
  • Мука универсальная

Как приготовить яичницу с тушеной говядиной и капустой

Шаг 1. В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло до 375 градусов по Фаренгейту.

Шаг 2. В сковороде среднего размера на среднем огне обжарить салат из капусты, воду и лук до готовности. Добавить нарезанную солонину, перец, соль и обжарить 1-2 минуты. Переложите в большую миску и смешайте с приготовленным картофелем.

Шаг 3. В небольшой миске смешайте муку и 2 столовые ложки воды в миске до образования пасты.

Шаг 4. Для сборки яичных рулетов положите одну обертку яичных рулетов углом к ​​себе. Выложите 1/3 стакана капустной смеси на обертку яичного рулета и посыпьте 2 столовыми ложками сыра.Загните угол вверх по смеси. Загните левый и правый углы к центру и продолжайте катить. Нанесите на последний угол немного пасты из муки, чтобы запечатать яичный рулет.

Шаг 5. Положить яичные рулетики в разогретое масло и обжарить, периодически переворачивая, до золотистого цвета. Удалите из масла и слейте на бумажные полотенца или решетку. Подавать с соусом «Тысяча островов».

Наслаждайтесь!

А теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Состав

  • 1 1/2 кварты масла
  • 2 чашки салат из капусты
  • 1 столовая ложка воды
  • 1/2 стакана тонко нарезанного лука
  • 4 унции нарезанной солонины
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 стакан вареного картофеля, нарезанного кубиками
  • 1 стакан сыра Монтерей Джек, разделенный на
  • 8 оберток для яичных рулетов (квадрат 7 дюймов)
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 2 столовые ложки воды

Инструкции

  1. В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло до 375 градусов по Фаренгейту.
  2. В средней сковороде на среднем огне обжарить салат из капусты, воду и лук до готовности. Добавить нарезанную солонину, перец, соль и обжарить 1-2 минуты. Переложите в большую миску и смешайте с приготовленным картофелем.
  3. В небольшой миске смешайте муку и 2 столовые ложки воды в миске до образования пасты.
  4. Для сборки яичных рулетов положите одну обертку яичных рулетов углом к ​​себе. Выложите 1/3 стакана капустной смеси на обертку яичного рулета и посыпьте 2 столовыми ложками сыра.Загните угол вверх по смеси. Загните левый и правый углы к центру и продолжайте катить. Нанесите на последний угол немного пасты из муки, чтобы запечатать яичный рулет.
  5. Положить рулетики в нагретое масло и обжарить, периодически переворачивая, до золотистого цвета. Удалите из масла и слейте на бумажные полотенца или решетку. Подавать с соусом «Тысяча островов».

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом

Хочу еще рецептов закусок:

Рецепт яблочно-перцевого желе быстрого приготовления в горшочке — Ищете рецепт перцового желе? Если вам нравится вкус яблочного перца, вам понравится, насколько легко его приготовить дома.Это желе идеально подходит к крекерам

Пицца Начо с тремя сырами и пепперони — Ищете лучшую пиццу начо? Не беспокойтесь о том, чтобы заказать еду на вынос, с помощью этого простого рецепта начо вы можете приготовить итальянские начо дома, когда захотите.

Рецепт сырного соуса с липким беконом — Хотите лучший рецепт сырного соуса с беконом? Подождите, пока не попробуете рецепт сырного соуса с липким беконом! Этот соус, наполненный настоящим беконом и сыром, идеально подходит для игрового дня, удачи в горшочке или в любое время, когда вы просто хотите вкусный сырный соус.

Рецепт креветок Буффало — Эти запеченные креветки Буффало — это быстрая и легкая закуска из креветок, которая идеально подходит для праздничных вечеринок, игровых дней или даже легкого ужина! Попробуйте эту креветку-бизон сегодня.

Мини-кусочки пиццы, крендели — Любите кусочки пиццы и хотите приготовить их дома? Это идеальный рецепт. Эти крендели с кусочками пиццы очень вкусные, и их легко приготовить.

  • Facebook27791
  • Pinterest1042

Яичные рулетики, фаршированные сладким картофелем, с соусом из бурбона, пекана и пралине

Эти яичные рулетики, фаршированные сладким картофелем, — забавный вариант классического гарнира на День Благодарения! С покрытием из сахара и корицы они просто божественны!

В то время как все уже начали украшать свои холлы рождественским декором, я здесь, расстегивая пояс, готовлюсь к обеду в честь Дня Благодарения.День благодарения — это мой любимый праздник , который я хочу отметить, и продукты, которые всегда присутствуют на столе, — одни из моих любимых блюд, которые когда-либо существовали . Я никогда не встречал запеканки, которые мне не нравились бы, а запеканка из сладкого картофеля занимает довольно высокое место в моем списке любимых блюд на День Благодарения!

Некоторые люди спорят о том, как следует готовить запеканку из сладкого картофеля. Кому-то нравится запеченный сверху пекан, а кто-то предпочитает готовить его с зефиром.Затем, конечно, есть блестящие умы, которые разделяют этого плохого парня пополам и делают старые добрые половину и половину. Это мои люди. На мой взгляд, единственный способ сделать запеканку из сладкого картофеля неправильно — это не делать ее совсем. 😉

На днях, когда я составлял меню на День Благодарения, я поставил звездочку рядом с запеканкой из сладкого картофеля в списке. У меня были планы на эту запеканку из сладкого картофеля, которая на выходит за пределы четырех стенок формы для запекания, и мне не терпелось опробовать свою новую идею о том, как я хочу подавать этот гарнир всю неделю.Есть старая пословица: «Не связывайся с совершенством», но я не играю по этим правилам на кухне. Для меня одна из самых больших радостей — взять классический рецепт и придать ему новый вид, и эти яичные рулетики с начинкой из сладкого картофеля и соусом из бурбона с пеканом и пралине — это новый гарнир на День Благодарения, который я никогда не знал, что мне нужно… до сих пор!

Подача запеканки из сладкого картофеля в яичных рулетах меняет правила игры. Он добавляет слой хруста, которого никогда раньше не было, и это божественно! Я просто скатал ложку приготовленной запеканки из сладкого картофеля в обертку для яичных рулетов, обжарил во фритюре в течение 3 с половиной минут и бросил в сахарную глазурь с корицей, как только удалил жир.Сахарное покрытие во многом напоминает мне чурро, а небольшая морось моего домашнего соуса из бурбона, карамели, пекана и пралине мгновенно превратила этот основной гарнир в десерт, достойный слюни!

Этот соус пралине был идеальным дополнением к этим яичным рулетам, но он также прекрасно сочетается с пирогами, тортами и мороженым! Этот соус необходимо держать под рукой во время Дня Благодарения, потому что никогда не знаешь, когда можно добавить блюду немного привлекательности!

Вот бесплатная распечатанная копия того, как я готовлю свою запеканку из сладкого картофеля и соус пралине, а также руководство о том, как превратить эту запеканку из сладкого картофеля в декадентский десерт, который можно есть руками!

Запеканка из сладкого картофеля Яичные рулетики с соусом пралине из бурбона и пекана

Автор: Southern Made Simple

Ингредиенты

Запеканка из сладкого картофеля
  • 3 фунта сладкого картофеля
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 больших яйца
  • 1/2 стакана сгущенного молока
  • 1/4 стакана размягченного соленого масла
Запеканка Топпинг
  • 1 стакан коричневого сахара в твердой упаковке
  • 1/3 стакана универсальной муки
  • 1/3 стакана топленого масла
  • 3/4 стакана нарезанных орехов пекан
Яичные рулетики
  • 1 упаковка яичных рулетов
  • Масло для жарки
  • 1 стакан сахара + 1 чайная ложка корицы для покрытия яичных рулетов
Соус Бурбон Пралине
  • 1 1/4 стакана нарезанных жареных орехов пекан
  • 1 стакан коричневого сахара в упаковке
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1/2 стакана соленого сливочного масла
  • 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 2-3 столовые ложки бурбона
  • 1 чайная ложка пахты f ароматизированный экстракт

Инструкции

Запеканка из сладкого картофеля
  • Очистите картофель и нарежьте мелкими кусочками.Поместите их в кастрюлю среднего размера и накройте, пока они не будут покрыты водой. Готовьте на среднем или слабом огне в течение 20 минут или до полной готовности и мягкости.

  • Слейте воду из картофеля и разомните в большой миске. Добавьте сахар, яйца, сгущенное молоко и ваниль и хорошо перемешайте. Вылить смесь в форму для запекания.

  • Разогрейте духовку до 350 ° F

  • В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки запеканки и смешайте ложкой с пюре из сладкого картофеля

  • Выпекайте 35-40 минут и дайте им остыть, прежде чем добавлять ложку в яйцо. обертки для рулонов

  • Нагреть фритюрницу до 350 F

  • Положить ложку запеканки на конец обертки для яичных рулетов и свернуть в соответствии с инструкциями на упаковке

  • Приготовить яичные рулетики в течение 3 1/2 минут в глубину фритюрницу и переложите на решетку поверх бумажных полотенец, чтобы слить жир.Пока еще горячо, добавьте смесь сахара с корицей для получения легкого покрытия.

Соус пралине
  • Слегка поджарьте орехи пекан в духовке, нагретой до 350 F в течение 6-8 минут

  • В кастрюлю среднего размера положите коричневый сахар. , жирные сливки, сливочное масло, кукурузный сироп и корицу до кипения, постоянно помешивая. После закипания уменьшите огонь и дайте покипеть в течение примерно 2 минут

  • Снимите с огня и добавьте бурбон, ароматизатор орехов пекана и поджаренные орехи пекан

  • Дайте немного остыть перед подачей на стол


Эти яичные рулеты не только забавный вариант классического блюда, но и отличный способ использовать остатки Дня Благодарения! Хотя я ВСЁ об остатках на День Благодарения, примерно после 2-й или 3-й помощи легко устать от остатков.Просто заверните остатки запеканки в обертку для яичных рулетов, и вы получите что-то новое и вкусное!

15 рецептов восхитительно хрустящих яичных рулетов

Мы просто выйдем и скажем: мы любим яичных рулетов! У нас всегда было, и мы уверены, что всегда будем. В любое время, когда есть возможность взять еду на вынос или пойти куда-нибудь поесть, яичные булочки находятся в верхней части нашего списка вещей для заказа. Однако в последнее время мы стараемся прилагать согласованные усилия, чтобы делать вещи дома сами, вместо того, чтобы всегда тратить деньги на еду вне дома.Вот так мы обнаружили, что прочесываем Интернет в поисках новых захватывающих рецептов домашних яичных рулетов!

На случай, если вы любите яичные рулетики так же сильно, как и мы, а то и больше, вот 15 самых уникальных и восхитительно звучащих комбинаций вкусов, руководств и рецептов, которые мы нашли в нашем поиске.

1. Вкусные классические яичные рулетики

Прежде чем приступить к творчеству с ингредиентами, попробуйте приготовить классические яичные рулеты в домашних условиях, просто чтобы познакомиться с процессом! Кроме того, всегда хорошо знать, как делать свои любимые вещи.Посмотрите, как были сделаны эти фантастические яичные рулетики на All She Cooks!

2. Яичные рулеты чизбургер

Если вы когда-нибудь были большим поклонником чизбургеров, то у нас есть комбинированный рецепт, который, хотя это может показаться странным, мы думаем, вам действительно понравится! Узнайте, как Will Cook for Smiles готовил вкусные яичные роллы с говяжьим фаршем и сыром внутри. На вкус они такие же, как чизбургер с небольшим хрустом снаружи!

3. Яичные рулеты по-южному

Для нас часть всего приятного опыта поедания яичных рулетов — это еще и соус, в который мы их окунаем.Есть что-то восхитительное в том, как сочетаются вкусы и текстуры. Обычно мы использовали сливовый соус или кисло-сладкий соус, но мы действительно были очень довольны результатами, когда попробовали яичные рулеты со свиной начинкой, которые подаются со слегка острым юго-западным соусом в качестве альтернативы. Получите полную информацию о том, как сделать это на Taste of Home!

4. Яичные рулеты из авокадо и бекона

Помимо нашей одержимости яичными рулетами, еще одна наша любимая вещь, которую мы можем заказать из меню или , приготовленного дома, — это авокадо.Под этим мы подразумеваем, что мы так любим авокадо, что съедим всего, что из него приготовлено. Представьте себе наше волнение, когда мы натолкнулись на этот уникальный рецепт яичного рулета с начинкой из авокадо и бекона от Home Cooking Memories, который сочетает в себе столько всего, что мы любим, в одном месте!

5. Яичные булочки на завтрак

Вы когда-нибудь видели, чтобы ребенок понимал термин «яичные рулетики» буквально и предполагал, что это действительно так или иначе связано с рецептом? Что ж, в этом уникальном случае действительно есть! Узнайте, как компания Living Locurto с нуля сделала эти фантастические яичные булочки на завтрак.

6. Рулетики из куриного яйца

Мы обнаружили, что большинство яичных рулетов, которые вы заказываете в ресторанах, подаются либо с начинкой из овощей, креветок или свинины. Хотя нам очень нравятся эти виды мяса, нам также нравится идея попробовать разные виды мяса внутри! Вот почему нам так понравился рецепт рулета с курицей и яйцом от Mr. Food.

7. Легкие запеченные яичные рулетики из овощей

Возможно, вы вегетарианец и надеялись узнать, как приготовить классический овощной яичный рулет в домашних условиях, но не хотите сушить его на кухне? Тогда мы чувствуем, что вы гораздо лучше справитесь с чем-то вроде этого рецепта Jinxy Knows Best, который научит вас испекать овощные яичные рулетики!

8.Рулетики с курицей и кунжутом

Вас очень заинтриговала идея сделать рулетики из куриных яиц, но вы не можете не пожелать, чтобы эта идея была немного дополнительного аромата? Тогда мы бы определенно предложили взглянуть, как Just a Taste сделал эти кунжутных рулетов куриных яиц вместо этого!

9. Яичные рулеты Philly Cheesesteak

Если вы можете наполнить яичный рулет содержимым восхитительно сырного бургера, что говорить о том, что вы можете приготовить их, вдохновленные другими бутербродами на основе плавленого сыра? Что ж, Cooking Divine находится на той же странице, что и вы, со своим рецептом сырного бифштекса Philly.

10. Яичные рулетики с бананом и нутеллой

Несмотря на нашу давнюю любовь к яичным рулетам, до недавнего времени мы не знали, что десертов яичных рулетов были обычным явлением. Теперь, когда мы их открыли, мы как бы одержимы этой идеей! Первым видом, который мы когда-либо делали дома, были эти чудесно хрустящие и сладкие банановые яичные роллы Nutella от Cheap Recipe Blog, и мы их обожали.

11. Яичные рулеты по-мексикански

Ваши любимые блюда, заказываете ли вы или готовите сами, всегда были более острыми? Что ж, если вы также являетесь любителем мексиканской кухни, то мы думаем, что эти фантастически ароматные мексиканские яичные рулетики, наполненные карне асада и подаваемые с зеленой сальсой, подойдут для вас немного дороже.Получите полную информацию о том, как сделать их на Homemade for Elle.

12. Яичные рулеты без глютена

Хотите верьте, хотите нет, но — это вариант без глютена, когда дело доходит до приготовления яичных рулетов, просто чтобы убедиться, что все в вашей семье или кругу друзей могут наслаждаться ими, независимо от их диетических ограничений! Подробнее о том, как они готовятся, читайте в статье «Я без глютена».

13. Юго-западные рулетики с курицей и авокадо

У вас есть проблемы с выбором между рецептом курицы на юго-западе, который мы показали вам несколькими числами назад, и идеей авокадо, которую вы видели в верхней части вашего списка, потому что они оба звучат так хорошо? Ну кто нибудь сказал, что у вас есть на выбор? Посмотрите, как Carlsbad Cravings объединила основы этих двух блюд и усилила вкус в этом рецепте курицы с авокадо на юго-западе страны.

14. Жареный яблочный пирог яичные рулеты

Чтобы убедиться, что у вас есть множество вариантов, вот еще один фантастический рецепт яичного рулета для десерта! Нам нравится, как It’s Yummi приготовила традиционную сладкую начинку для яблочного пирога, но обернула ее в классическую скорлупу для яичных рулетов, чтобы получить немного более пикантный хруст. Получается восхитительное и интересное сочетание вкусов!

15. Чаша для рулета из индейки и сливочного шрирача

Вы действительно решили немного более здоровую пищу и следить за потреблением калорий, а также тратить меньше денег на еду на вынос, но вы все еще стремитесь к разумной диете, чтобы насладиться чем-то, что хотя бы немного похоже на на еду на вынос. яичные роллы, которые ты так любишь? Тогда мы думаем, что вы действительно оцените то, как The Creative Bite отказалась от жареной скорлупы и вместо этого приготовила миску с яичным рулетом из индейки с домашним сливочным соусом Шрирача!

Знаете ли вы такого же любителя рукоделия и кулинара, который любит яичные рулетики так же сильно, как и мы, если не больше? Поделитесь с ними этим постом, чтобы у них были всевозможные вкусные блюда, которые можно попробовать на собственной кухне!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *