Тыква с рисом в мультиварке рецепты: Рис с тыквой в мультиварке

Содержание

Как приготовить курицу с рисом и тыквой

Не могу сказать, что наша семья великий любитель и ценитель тыквы. До этого момента использовали ее разве что в качестве сладкой начинки в пироги и пекли из нее кекс. Но вот как-то вдруг захотелось попробовать использовать тыкву в каком-то мясном блюде и вот что у меня получилось в результате.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал / 100 г

Чтобы приготовить курицу с рисом и тыквой А-ля по-катавски, вам понадобится:

 
крылышки куриные – 700 г
рис пропаренный – 375 мл
тыква – 450 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
корица – 1 палочка
бадьян – 1 полное соцветие
кардамон – 4-5 шт.
орех мускатный – на кончике ножа
чеснок – 1 зубок
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить курицу с рисом и тыквой А-ля по-катавски.

Модель оборудования: Мультиварка “Polaris PMC 0517AD”.

Режим и параметры: “Жарка”, “Плов”.

Итак, приступим.
В чашу мультиварки наливаем совсем немного растительного масла, включаем режим “Жарка”, закрываем крышку. После сигнала мультиварки о готовности, к жарке отправляем в мультиварку нашу курятину — у меня это были крылышки, разделанные на фаланги. Закрываем крышку мультиварки и обжариваем наши крылышки примерно 20-25 минут, периодически помешивая.
Пока крылышки обжариваются промываем хорошенько рис, отставляем в сторону. Морковку, лук и тыкву чистим, моем.
Лук режем полукольцами.
Морковку и тыкву режем крупным кубиком.
Зубчик чеснока очищаем и нарезаем тонкими колечками.
Когда наши крылышки обжарились, лишняя влага ушла из мультиварки, солим, перчим и добавляем все специи и чеснок. Перемешиваем. Вы сразу почувствуете этот дурманящий аромат, специи начнут свою работу. Далее добавляем лук, снова перемешиваем. Закрываем крышку и даем обжариться минуты 3-5 пока лук не станет мягким.

Теперь отправляем туда же морковку и тыкву, перемешиваем, закрываем крышку и даем потомиться минут 5-10.
И финал нашего процесса — рис. Засыпаем его, снова перемешиваем хорошо, заливаем горячей водой в пропорции 1:1 (сколько риса — столько воды). Заливаем именно горячей водой, чтобы мяско не стало жестким. Еще раз перемешиваем, если нужно еще подсаливаем. Включаем режим “Плов” на 30 минут, закрываем крышку.
После сигнала о готовности, выключаем нашу мультю, даем настояться блюду еще минут 20-30.

Примечания к рецепту: Блюдо получается очень ароматным и с интересным вкусом. Нам понравилось. Вместо крылышек можно использовать бедрышки, голени и т.д. У меня в этот раз были крылышки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 10.11.2015

Рисовая каша с тыквой на молоке, на воде. Тыквенная каша с рисом: лучшие рецепты с фото

Каша из тыквы с рисом — особенности приготовления

В осенний период большой популярностью пользуется тыква. Благодаря своей причудливой форме, ярко-оранжевому цвету, она по праву считается символом осени и часто используется в декоре осенних фотозон и витрин.

Помимо того, что тыква – красивое украшение, она имеет много полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Я храню ее на кухне в шкафу для овощей почти до самой весны.

Эта бахчевая культура полна витаминов, микро- и макроэлементов, клетчатки (не меньше, чем в капусте), пектина и др. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но очень вкусными и сытными. Они бывают и сладкими, и солеными. Её варят, жарят, запекают. Она органично сочетается со многими продуктами и очень широко применяется для различных десертов.

Но из всего многообразия блюд самой привычной с детства для нас остается тыквенная каша. А вариантов ее приготовления существует очень даже много.

Каши варят и запекают в печи или духовке с добавлением круп и других ингредиентов.

Сегодня мы рассмотрим несколько разных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. Есть и простые, легкие в приготовлении, с которыми смогут справиться абсолютно все. А есть и посложнее, но и поинтереснее.

Не забываем выполнять важные общие правила:

  • рис промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
  • обязательно смазываем сливочным маслом верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убежало», тем самым, избавляя себя от лишних неприятностей.

Открывайте для себя что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте! 

Полезные рекомендации

Для того чтобы сэкономить время, рекомендую замочить предварительно промытый рис в теплой воде на полчаса. Во-первых, набухшие рисовые зерна гораздо быстрее достигнут полной готовности. Во-вторых, они меньше впитают в себя жира, масла и блюдо получится более легким. Также советую немного подсолить воду во время замачивания риса.

  • Для быстрой и легкой очистки тыквы рекомендую сначала разрезать ее пополам, затем извлечь мякоть с помощью обычной ложки и нарезать плод на ломтики, как мы обычно нарезаем арбуз, и только после срезать толстую кожуру – так вы сэкономите время и собственные силы.
  • Тыкву можно натереть на терке с крупными зубцами, если сделать именно так, она быстрее достигнет полной готовности.
  • Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно: если вы любите более сладкие блюда, добавьте больше сахара.
  • То же самое касается и молока. Если вы желаете получить жидкую рисовую кашу, увеличьте количество молока.
  • Вместо риса вы можете использовать пшенную, овсяную, ячменную кашу. Также с тыквой очень хорошо сочетается вермишель, блюдо получается неповторимо вкусным и очень полезным.

Как варить тыквенную кашу

Кашу следует долго варить на медленном огне, поэтому выбирайте такую посуду, чтобы она не пригорела. Например, можно взять кастрюлю с толстым дном или же готовить в мультиварке. 

Какую тыкву купить

Лучше всего использовать домашнюю тыкву. Если покупаете в магазине, то попросите сделать надрез и убедитесь, что внутри тыква насыщенного оранжевого цвета. Иногда в магазинах продают уже нарезанные на половинки тыквы. Это удобно, если вам нужно немного тыквы для рецепта. Хотя я предлагаем взять большую тыкву и приготовить еще несколько блюд из нее, например, ароматный компот на зиму, сладкую и нежную запеченную тыкву с медом или аппетитную запеканку из тыквы с творогом.

Тыквенная каша с рисом на молоке: рецепт в кастрюле на плите

Диетическое блюдо готовится очень просто и быстро. Нам понадобится минимум доступных продуктов и немного терпения. Даже если вам не нравится вкус тыквы, эту кашу съедите за обе щеки.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 200 г риса;
  • Молоко;
  • 160 г сахарного песка;
  • 50 г сливочного масла;
  • Ванильный сахар.

Приготовление

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на кубики небольшого размера. Отправляем в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на плиту, и варим в течение 20 минут на слабом огне.

Рисовую крупу промываем и высыпаем в другую кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Варим до полной готовности.

Вареную тыкву разминаем толкушкой. Чтобы избавиться от комков и добиться однородной смеси, воспользуйтесь погружным блендером.

Теперь снова включаем плиту. Добавляем в кастрюлю с тыквой отварной рис, сахарный песок, сливочное масло, а также ванильный сахар по вкусу. Варим еще 15 минут, после чего снимаем с огня.

Сладкое блюдо готово, и оно очень понравится детям.

Быстрая и вкусная каша из тыквы с рисом на молоке

Очень несложный домашний рецепт каши из тыквы с рисом на молоке. Без сахара, соли и масла. Она достаточно сладкая сама по себе и не нуждается в усилении вкуса. Крупы кладем совсем немного, т.к. это в первую очередь – тыквенное блюдо.

Кашу будем варить и потом томить в духовке, как в старые времена это делалось в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 2 кг.
  • Молоко – 1 литр
  • Рис – 0,5 стакана
  • Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.

1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семечки и натираем на крупной тёрке. Измельчённой очищенной тыквы получается примерно 800-900 грамм.

2. Дно кастрюли увлажняем простой водой и выкладываем в нее тыкву. Заливаем молоком. А для того, чтобы молоко не сбежало, края кастрюли смазываем сливочным маслом.

3. Доводим молоко до кипения, всыпаем в кашу промытый сырой рис и аккуратно перемешиваем.

Готовим еще пять минут на плите.

4. Духовку разогреваем до 150 градусов и затем уменьшаем температуру до 100. Ставим кашу в духовку томиться на 30 минут, накрыв крышкой.

Достаем из духовки, даём каше настояться и подаём на стол. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной!
Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Ингредиенты:
• Тыква – 700-800 гр.
• Рис – 100 гр.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Вода – 100 гр.
• Молоко – 500 гр.
• Сахар – 1 ст.ложка
• Корица – 0,5 ч.ложки
• Соль – 0,5 ч.ложки
• Изюм по вкусу
• Орехи для украшения

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт каши из тыквы в мультиварке

Кухонная техника позволяет сэкономить время. Для приготовления полезной каши, нам достаточно просто подготовить необходимые продукты, и заложить их в чашу мультиварки Редмонд.

Ингредиенты:

  • 100 г рисовой крупы;
  • 200 г тыквы;
  • 10 г сливочного масла;
  • 550 мл молока;
  • Сахар и соль по вкусу.

Приготовление

Заранее достаем сливочное масло из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Затем смазываем им чашу мультиварки.

Следом отправляем рис, тыкву, нарезанную небольшими кубиками, сахарный песок с солью, после чего заливаем коровьим молоком.

Закрываем крышку мультиварки. Клапан устанавливаем на «Высокое давление». Выбираем опцию «Молочная каша». Время – 20 минут.

Готовую кашу размешиваем и раскладываем по порционным тарелкам. Приятного аппетита!

Каша из тыквы с рисом и молоком в мультиварке Редмонд

Если Вам нужна вкусная здоровая еда, но совершенно нет времени на сложные приготовления, этот рецепт специально для Вас! Готовим в мультиварке. Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингридиенты кладем в чашу мультиварки, выбираем режим, и занимаемся своими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 90 гр.
  • Рис – 1 мультистакан (мерный стакан для мультиварки)
  • Молоко – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Вода – 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Соль – 2/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 20 гр.

1. Рис промываем под холодной водой. Тыкву измельчаем на тёрке.

2. На дно чаши мультиварки выкладываем рис, натёртую тыкву, соль, сахар.

3. Заливаем ингредиенты водой и молоком. Чашу поверх молока смазываем сливочным маслом.

4. Выставляем режим «Молочная каша» на 35 минут.

В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Каша в тыкве с рисом и молоком

Очень оригинальный способ приготовления! Для него не понадобится кастрюля. Рис с орешками, изюмом и молоком будем запекать в самой тыкве. Каша получается необычайно вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте сами и удивите своих гостей!

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 1200 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Вода – 150 мл.
  • Изюм – 30 гр.
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 30 гр.
  • Ванилин – 5 гр.

Простой рецепт тыквенной каши с рисом и молоком

Варим тыквенную кашу с рисом и медом. Очень яркую, вкусную и ароматную! От нее просто невозможно отказаться! Маленькое примечание – в большой кастрюле ее готовить намного удобнее.

Для приготовления нам потребуется:

  • Очищенная тыква – 1 кг.
  • Вода – 100 мл.
  • Молоко – 0,5 литра
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Рис – 100 гр.
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Соль – 1/3 ч. ложки
  • Сливочное масло – 30 гр.

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками.

2. В кастрюлю с толстым дном высыпаем тыкву, выливаем 100 мл. воды.

3. Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.

4. Добавляем молоко, ждём, пока оно закипит, периодически перемешивая.

5. Когда молоко закипит – кладём соль, сахар, промытый рис. Варим 20 минут на медленном огне.

6. В конце добавляем мёд и сливочное масло.

Перед подачей на стол, дайте настояться 30 минут.

Рецепт каши из тыквы с рисом, молоком и яблоками

Еще один интересный рецепт – тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками. При подаче добавляем мед. Насыщенная вкусами, приятная и полезная вкусняшка от которой сложно оторваться!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква очищенная – 200 гр.
  • Рис – 200 гр.
  • Яблоки – 4 шт.
  • Изюм – 50 гр.
  • Мёд – по вкусу
  • Молоко – 200 мл.
  • Масло сливочное
  • Соль – щепотка
  • Вода – 100 мл.

1. Измельчаем очищенную тыкву и яблоки небольшими кусочками.

2. Выкладываем тыкву в кастрюлю, заливаем водой. Готовим до того момента, когда она станет мягкой.

3. Наливаем молоко, доводим до кипения, солим.

4. Сверху аккуратно высыпаем промытый рис, яблоки, изюм. Кастрюлю накрываем крышкой, варим на медленном огне до готовности риса.

5. За пять минут до выключения плиты кладём сливочное масло.

В готовую кашу добавляем по вкусу мёд.

Рецепт приготовления тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Для данного рецепта понадобится больше времени, чем в других вариантах. Но результат того стоит! Эта каша из тыквы с рисом и молоком медленно томится в духовке. Подается с кусочком сливочного масла и медом. Получается очень красивой, нежной, мягкой и невероятно вкусной!

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква (мякоть) – 600 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Молоко – 1 л.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Мёд – по вкусу

1. Очищенную тыкву режем мелкими кубиками. Перекладываем в казанок или другую форму для запекания.

2. Рис хорошо промываем, добавляем к тыкве, разравниваем лопаткой.

3. Заливаем молоком.

4. Сверху накрываем крышкой или фольгой. Ставим томиться в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.

5. Для того, чтобы каша получилась ароматнее и вкуснее, даём ей постоять (не снимая фольгу) полчаса. К столу подаём с добавлением сливочного масла и мёда.

Старинный рецепт каши тыквенной с рисом и молоком пошагово

По этому старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается, как из печи. Над ней придется потрудится немного дольше, чем обычно. В такую тыквенную кашу с рисом на молоке добавляем изюм и взбитые яйца. Доводим до готовности в духовке. Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную внутри сливочным маслом.

Это блюдо похоже на запеканку, сытное, полезное с удивительным вкусом и ароматом! Причем вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления нам потребуется:

  • Тыква – 500 гр.
  • Молоко – 600 мл.
  • Рис – 1 стакан (250 гр.)
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Сахар ванильный – 1 ч. ложка
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Изюм – 50 гр.

1. Тыкву очищаем, удаляем семена, нарезаем на кусочки.

2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипящей водой, варим 15-20 минут.

3. Пока варится тыква, рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле до полуготовности примерно 10 минут.

4. Взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром до густой консистенции.

5. Изюм промываем кипятком.

6. Снимаем рис с огня и даём ему немного остыть. С тыквы сливаем воду, толкушкой мнём ее до однородной массы.

7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло, яичную смесь, соль, изюм.

8. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем кашу.

9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1,5 часа.

Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом и пшеном

Если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете диету, то предлагаю вам воспользоваться следующим вариантом приготовления полезного блюда на каждый день.

Ингредиенты:

  • 400 г тыквы;
  • 5 ст.л риса;
  • 5 ст.л пшена;
  • 250 мл молока;
  • Сахар по предпочтениям.

Приготовление

Тыкву промываем холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на кусочки небольшого размера. Перекладываем в кастрюлю и заливаем молоком. Варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Затем разминаем толкушкой или перебиваем блендером. Добавляем в кастрюлю промытое пшено с рисом, а также сахарный песок. Все хорошо перемешиваем и варим до полной готовности, около 10-15 минут.

Блюдо можно подавать в теплом или холодном виде. В любом случае получается очень вкусно.

Каша из тыквы с рисом на воде без сахара

Если вам не нравится вкус тыквы, то вам просто не повезло, так как она была неправильно приготовлена или не в том блюде. Но если попробуете кашу по следующему рецепту, то вы обязательно измените свое мнение.

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы;
  • 200 г риса;
  • 2,5 стакана воды;
  • 1 луковица;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 70 мл подсолнечного масла;
  • Пищевая соль по предпочтениям.

Приготовление

Очищаем и нарезаем тыкву. Нагреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло и выкладываем в нее тыкву. Слегка обжариваем на среднем огне в течение 10 минут. После чего перекладываем в чистую тарелку.

На следующем этапе в сковороду отправляем нарезанный лук и обжариваем до полупрозрачности. Затем добавляем измельченный чеснок и готовим еще одну минуту. Высыпаем в сковороду рис и на минимальном огне обжариваем в течение 10 минут, периодически помешивая.

Теперь добавляем тыкву и все перемешиваем. Аккуратно выливаем кипяток и подсаливаем. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

В конце добавляем несколько кусочков сливочного масла и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 30 минут.

Рассыпчатая и вкусная каша готова, можете добавить какие-либо специи. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Если запечь кашу в горшочках до румяной корочки, то она получится еще вкуснее. Поэтому попробуйте этот вариант приготовления полезного блюда.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 300 г риса;
  • 700 мл молока;
  • 3 ст.л сливочного масла;
  • 4 ст.л сахарного песка;
  • 1 ч.л соли.

Приготовление

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на мелкие кусочки. Равными частями отправляем в 3 горшочка.

Рисовую крупу промываем при необходимости. И по 100 г добавляем в каждую емкость. Перемешивать продукты не нужно.

Молоко переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, добавив сахар с солью. Затем тыкву с рисом полностью покрываем кипящим молоком. И добавляем по 1 ст.л сливочного масла.

Отправляем кашу в духовку, нагретую до 170 градусов. Готовим около 30-40 минут. Можно сразу подавать к столу или оставить томиться в выключенной духовке.

Выбирайте подходящий рецепт тыквенной каши, и обязательно попробуйте ее приготовить. Вам и детям понравится такое блюдо из полезных ингредиентов.

Насыщенная тыквенная каша с рисом и июмом

Рецепт вкусной, необычной, праздничной тыквенной кашки с рисом, изюмом и цедрой лимона.

Советы:

  • тыкву выбирайте послаще, если тыква пресновата добавьте сахара на 1 ч.л. больше
  • рис с водой добавляем в соотношении 1:3, поскольку каша должна быть вязкой, а не как плов.

Ингредиенты:

  • На 2 порции:
  • 300г сырой тыквы
  • половина стакана (100г) сухого риса
  • 30г сливочного масла
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 лимона
  • маленькая щепотка соли
  • вода

Общая информация:

  • Время приготовления: 1 час
  • Порции: 4 порции

Приготовление

Тыкву очистить от шкурки и семян. Натереть на крупной терке. Верхний желтый слой шкурки лимона натереть на мелкой терке — нужно получить немножко цедры. Цедра — это именно тонкий желтый слой шкурки, белую часть натирать не следует — она дает горечь. В кастрюлю добавить тыкву, промытый изюм. К тыкве добавить масло, сахар (1 ст.л.) и маленькую щепотку соли. Перемешать и протушить 5 минут на среднем огне.

Масло должно полностью растаять, а тыква обмякнуть. Воду добавлять не нужно — в тыкве достаточно жидкости. Всыпать рис, перемешать. Добавить холодную воду в пропорции к объему риса 1:3, т.е. если взять половину стакана риса воды долить полтора стакана. Довести до кипения и варить под крышкой на маленьком огне 30 минут. Через 30 минут добавить цедру и 1 ст. л лимонного сока. Перемешать. Снять с огня и дать постоять 5–10 минут под крышкой. Подавать теплой. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой

Наверняка, вы не пробовали соленую кашку из тыквы! Предлагаем рецепт сытного второго блюда. Приготовьте тыквенную кашу с рисом и квашеной капустой. А если вы любитель более калорийных блюд и не придерживаетесь поста, нарежьте мелко соленое сало, обжарьте его до румяной корочки и подайте вместе с блюдом.

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 г
  • Рис — 160 г
  • Вода — 700 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 30 г
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу молотый

Общая информация:

  • Время приготовления: 30 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление:

Для приготовления тыквенной каши с рисом и квашеной капустой нужно взять тыкву, квашеную капусту, рис, воду, лук, соль, молотый перец, масло подсолнечное. Если в вашей морозилке есть замороженные кусочки, используйте их. Тыкву промыть, снять кожицу и выбросить семена. Нарезать небольшими кусочками. Опустить в емкость для варки. Налить указанное количество воды. Начать можно с меньшего, а потом в процессе варки подливать по мере необходимости.

Вместо воды отлично подойдет овощной или грибной бульон.

Поставить на большой огонь. Как только вода закипит, прикрыть крышкой и варить 20–25 минут, чтобы кусочки тыквы стали мягкими. Рис можно использовать любой на ваше усмотрение. В данном рецепте – дробленый. Промыть хорошенько, чтобы вода не была мутной. Добавить рисовые зернышки к вареной тыкве. Накрыть крышкой и варить до мягкости риса, примерно 15–20 минут после закипания на маленьком огне. По мере испарения воды по чуть-чуть ее подливать, чтобы рисовые зернышки приготовились. Когда рис готов, самое время добавить кислую капусту. Если она очень кислая, нужно промыть её в прохладной воде и потом отжать. Перемешать.

Тушить тыквенную кашку с рисом и квашеной капустой под крышкой на небольшом огне 20–25 минут. Периодически помешивать и, если нужно, подливать воду. Пока блюдо варится, очистить большую луковку. Нарезать любым способом. Обжарить до румяного цвета на растительном масле. Обжаренный лук добавить к остальным ингредиентам. По вкусу посыпать молотым перцем и солью. Перемешать. Потушить 1–2 минуты и выключить огонь. Тыквенная каша с рисом и квашеной капустой готова. Приятного аппетита!

Рецепт каши с тыквой, рисом и яблоками каша в духовке

Ингредиенты

  • тыква;
  • 1,5 стакана круглозерного риса;
  • 2 сладких яблока крупного размера;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 100 г сливочного масла.

Общая информация:

  • Время приготовления: 30–60 минут
  • Порции: 4 порции

Приготовление:

С яблок удаляют кожуру и сердцевину. Мякоть тыквы и яблоки нарезают кубиками в 1 см. Берут огнеупорную посуду, стенки и дно ее увлажняют слоем сливочного масла, выкладывают в нее тыкву до половины емкости и присыпают сахаром. Сверху раскладывают часть риса, на него докладывают оставшуюся мякоть тыквы, сластят и все прикрывают рисовой крупой. Последним слоем будут измельченные яблоки.

Нагревают молоко до теплого состояния, добавляют соль, размешивают и осторожно вливают его в кастрюлю. Оно не должно доходить до краев приблизительно на два пальца. Сверху емкость накрывают крышкой и ставят в разогретую духовку. Через 20 минут кашу следует достать и если это требуется, то доливают молоко или воду, добавляют масло и доводят до готовности, поместив кастрюлю обратно в духовку еще на 10 минут. В этом случае емкость крышкой не закрывают. Гарбузова каша готова.

Таким образом, если сварить тыкву с рисом, кашка из таких ингредиентов получается просто замечательной. Обычное молоко можно заменить на топленое, а блюдо разнообразить яйцом, которое вливают в конце варки. Также используют различные добавки – фрукты, мед, орехи, изюм.

Каша тыквенная с рисом на молоке для ребенка

Малышам необходима более мягкая, нежная, в меру жирная еда. Для них мы видоизменим рецепт обычной каши.

Что нужно взять:

  • вода — 0,4 л;
  • тыква — 0.25 кг;
  • молоко — 0,8 л;
  • рис круглый — 180 гр.;
  • сахарный песок — 70 гр.

Готовим пошагово:

  1. Удалите с тыквы семечки и кожуру. Мякоть рубим большими кусками.
  2. Рисовые зерна сполосните несколько раз водой.
  3. Выкладываем его на дно кастрюлю и заливаем водой.
  4. Куски тыквы проводим через терку с крупными звеньями и соединяем с крупой.
  5. Когда из кастрюли с рисом уйдет почти вся вода, наливаем молоко комнатной температуры.
  6. Насыпаем сахарный песок. Вместо сахара можно использовать мед.
  7. Готовим блюдо 15 минут.
  8. Мягкая, нежная каша для детей готова!

Молочное лакомство с тыквой и яблоками

Если вы не любите слишком сладкую кашу, добавьте яблоки кислых сортов. Они придадут яству вкус чуть с кислинкой и нежный аромат.

Компоненты рецепта:

  • соль — по вкусу;
  • яблоки — 0,1 кг;
  • подсолнечное масло — 60 гр.;
  • мякоть тыквы — 150 гр.;
  • рис — 0,2 кг.

Алгоритм действий:

  1. Удаляем с яблока тонкую кожуру, сердцевину и семечки. Все остальное шинкуем кубиками.
  2. Почищенную оранжевую тыкву нарезаем маленькими кусочками.
  3. Выкладываем измельченную тыкву на дно кастрюли. Наливаем растительное масло.
  4. Несколько раз промываем рис и варим его в отдельной посуде 10 минут.
  5. Половину его количества добавляем к тыкве. Не перемешивать.
  6. Сверху высыпаем яблоки, а на них выкладываем оставшуюся половину риса. Получается многослойная каша.
  7. Отдельно доводим 200 мл воды до кипения, солим ее и заливаем содержимое кастрюли.
  8. Варим яство до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими. Вкусная красивая каша готова.

Рисовая каша с тыквой и ванилином в мультиварке

Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не «сбежит»! Отличный вариант завтрака для всей семьи!

Описание приготовления:

Подготовьте рис и тыкву. Залейте молоком, варите 35-40 минут до готовности риса. Удачи!

Ингредиенты:

  • Тыква садовая  — 250-300 Грамм
  • Рис  — 1 Стакан
  • Молоко  — 4 Стакана
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рисовая каша с тыквой в мультиварке»


Подготовьте продукты.


Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон, семян. Промойте. Натрите на терке.


Рис переберите и промойте.


В кастрюлю мультиварки влейте молоко, добавьте тыкву, сахар, ванилин, рис.


Варите в режиме «Каша» 35-40 минут. Приятного аппетита!

Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом в мультиварке

  • тыква – 450 г;
  • рис – 1 ст.;
  • молоко – 650 мл;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • вода – 1,5 ст.;
  • изюм – горсть.

Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.

Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками в мультиварке

  • тыква – 600 г;
  • рис круглый – 0,5 ст.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • вода фильтрованная – 3 ст.;
  • масло сливочное – 30 г.

Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Каша из тыквы с корицей

Чтобы приготовить вкусную кашу, понадобится вкусная тыква. А чтобы она была вкусной, нужно знать, как ее выбрать. При том, что делать это нужно внешне, не разрезая плод.

  1. Чем больше плод, тем больше волокон и семян будет в его центре. Конечно, если вы планируете сушить семена, то вам лучше взять именно большой плод, чтобы «попасть» на большее количество семян. Но в случае нашего блюда лучше взять небольшие или средние тыквы;
  2. Мало того, большие тыквы часто могут горчить или же быть слишком водянистыми;
  3. У каждого плода есть вертикальные полоски. Так вот, они обязательно должны быть ровными. Только тогда вы можете быть уверены в том, что ваша тыква идеальна. Если полоски прерываются или они изогнуты, то в мякоти очень много нитратов;
  4. Корешок тыквы обязательно должен быть сухим. Это будет означать, что плод идеально дозрел. Если хвостик «свежий», то плод может быть несозревшим;
  5. Кожура плотная, твердая, без ударов, вмятин и других дефектов;
  6. Внешний цвет кожуры колеблется цветами. Но считается, что чем больше оранжевого и чем он насыщеннее, тем слаще мякоть вас ожидает;
  7. Если вы приобретаете не целый плод, а половину или четверть, то стоит обратить внимание на семена. Они должны быть крупными, твердыми, созревшими;
  8. По целому плоду еще можно постучать – как в случае с арбузом. Звук должен быть глухим;
  9. Тыква особенна тем, что ее внешний «вес», не всегда совпадает с реальностью. То есть «на глаз» она может оказаться легкой, а поднять ее невозможно;
  10. Не покупайте тыкву, у которой срезана плодоножка. Часто продавцы срезают зеленый хвостик, чтобы скрыть то, что продукт еще не готов к продаже;
  11. Если надавить ногтем на кожуру, и она легко поддается ему, плод еще не дозрел;
  12. Мякоть разрезанной тыквы можно пощупать. Если она слишком мягкая, уже больше похожа на крем или тесто – она перезрела.

Выбрав тыкву, считайте, что вы готовы к готовке, ведь это наш основной ингредиент на сегодня. Выбрать плод не так уж и сложно. Тут главное быть внимательным и настойчивым. Каждый из нас знает, на какие уговоры и скидки готовы пойти продавцы, лишь бы продать свой товар, пусть он и не является пригодным.


Каша из тыквы с корицей в мультиварке

Ингредиенты Количество
молоко — 100 мл
сливочное масло — 5 г
корица — 3 г
тыква — 300 г
сахар — 30 г

калорийность на 100 грамм

80 Ккал

Корица – одна из любимых специй во всем мире. В сочетании с тыквой она прекрасно себя раскрывает. Такой быстрый завтрак надолго зарядит энергией!

Как приготовить:

  1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян;

  2. Далее мякоть порезать небольшими кусочками и выложить их в чашу мультиварки;
  3. Сюда же добавить сахар, корицу и соль по вкусу;
  4. Сливочное масло разрезать на несколько частей и положить их в разные части емкости;
  5. Сверху залить все молоком;

  6. Выбрать режим «Тушение», по времени это полтора часа;
  7. Когда каша готова, можно добавить еще сливочного масла или сахара.

Совет: вместо тертой корицы, при приготовлении можно использовать половину целой палочки. Больше ставить не нужно, иначе пряность затмит саму тыкву и будет горчить.

Польза рисово-тыквенной каши

Постная каша очень полезна – рис отлично очищает кишечник, а тыква выводит из организма токсины и укрепляет иммунитет. Кроме того, в постную кашку часто добавляют сухофрукты – обычно курагу и изюм, но можно поэкспериментировать и приготовить блюдо с финиками, черносливом, инжиром или даже сушеными яблоками. Рецепт тыквенной каши с рисом вы можете найти выше.

Чем же полезно сочетание крупы с сухофруктами и тыквой:

Подборка полезных советов

Для приготовления тыквенной каши с рисом лучше всего покупать круглый рис. В нем содержится очень большое количество крахмала даже после промывания воды. Поэтому, этот сорт риса идеально подойдет для приготовления каши.

При выборе кукурузной крупы обязательно обращайте внимание на степень помола. Ни в коем случае не берите очень мелко помолотую кукурузу, так как это уже мука и ничего путного из такой крупы не получится. Цвет крупы, кстати, должен быть ярко-желтым.

Если каша несладкая, то можно поэкспериментировать с добавками. К примеру, можно добавить немного сыра. Хорошо подойдут твердые сорта вроде пармезана. Можно добавить чеснок или стручок чили для тех, кто любит пикантную пищу.

Если каша сладкая, то можно добавить пряностей вроде аниса, палочки корицы, гвоздику. Можно свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, орехи. Когда каша слишком густая, можно разбавить ее молоком. Так, кстати, лучше для детей.

Каша из тыквы – это что-то новое на вашей кухне. Такую кашу обязательно нужно попробовать. Как минимум потому, что она готовится очень быстро и очень просто. И это очень вкусно!

Вывод

Каша из риса с тыквой – одно из универсальных диетических блюд, а с помощью мультиварки баловать себя подобными вкусностями можно практически каждый день, нисколько не напрягаясь. Худеть вкусно с таким меню – простейшая задача.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://zdorovakrasiva.com/kasha-iz-tykvy-s-risom-na-moloke-7-receptov.html
  • https://profter.ru/drugoe/tykvennaya-kasha-s-risom-v-multivarke.html
  • https://delo-vcusa.ru/recept/risovaya-kasha-s-tykvoj-na-moloke/
  • https://homelifhak.ru/tykvennaya-kasha-s-risom.html
  • https://BystryeRecepty.ru/garnish/risovaa-kasa-s-tykvoj.html
  • https://fotokuchnja.ru/kak-svarit-tykvennuju-kashu-s-risom-na-moloke/
  • https://povar.ru/recipes/risovaya_kasha_s_tykvoi_v_multivarke-34307.html

[/spoiler]

Молочная каша из тыквы с рисом в мультиварке «Редмонд» и «Поларис», рецепты: подготовка ингредиентов, приготовление блюда

Каша из тыквы с рисом в мультиварке – повседневное, но вкусное и полезное блюдо. Его вполне можно включить в рацион тех, кому необходимо диетическое питание. Удобство мультиварки заключается в том, что процесс приготовления проходит без участия хозяйки. Достаточно лишь загрузить продукты и выбрать соответствующую программу в меню агрегата.

Подготовка ингредиентов

Молочную кашу с тыквой готовят в сладком варианте. Для приготовления блюда важно правильно выбрать крупу. Консистенция каши будет идеальной, если использовать круглый рис, который хорошо разваривается.

Выбирая крупу в магазине, обращают внимание на то, чтобы зернышки были приблизительно одного размера. Содержание дробленых крупинок должно быть минимальным. Рис перед готовкой промывают в холодной воде до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.

Кашу желательно готовить на молоке с минимальной жирностью, чтобы блюдо не покрывалось пенкой. Тыква может быть любого сорта, но лучше выбирать мускатные разновидности. Их мякоть отличается повышенным содержанием сахара (до 24%) и обладает приятным ореховым вкусом.

Плод обязательно должен быть спелым. Полностью созревший овощ при нарезке трескается. Если нож с трудом входит в мякоть, она, скорее всего, недозрелая. Лучше не гнаться за крупными плодами, они не такие сладкие, как экземпляры среднего размера. Отрезанный для каши кусок тыквы очищают от корочки и семян, моют и нарезают небольшими кубиками.

Список и количество ингредиентов:

  • рисовая крупа – 250 г;
  • мякоть тыквы – 350 г;
  • молоко – 550 мл;
  • вода – 350 мл;
  • сахар – 100 г;
  • ванилин – на кончике ч. ложки;
  • соль – небольшая щепоть;
  • сливочное масло – 20 г.

По желанию в кашу можно дополнительно добавить 30-40 г изюма и 50 г кураги, нарезанной мелкими кусочками. Твердые сухофрукты предварительно замачивают в горячей воде на 15 минут.

Приготовление в мультиварке «Редмонд»

«Редмонт» относится к категории самых популярных брендов кухонной техники. Мультиварки производителя отличаются качеством материала и сборки, многофункциональностью, простотой эксплуатации.

Процесс приготовления молочной каши из риса с тыквой в этом агрегате выглядит так:

  1. Предварительно в чашу кладут подготовленные кусочки тыквы, заливают водой и готовят в режиме «тушение» 10 минут с закрытой крышкой.
  2. Достать тушеные овощи из чаши и размять толкушкой или измельчить в блендере до состояния пюре.
  3. Смазать дно и стенки чаши сливочным маслом.
  4. Выложить тыквенное пюре, а затем всыпать промытую рисовую крупу.
  5. Влить смесь молока и воды, положить сахар, соль и ванилин.
  6. Закрыть крышку мультиварки и установить режим «варка» на 1 час.

Тыкву в процессе приготовления можно не разминать, тогда она останется в виде кусочков. После того, как раздастся звуковой сигнал, обозначающий окончание процесса готовки, кашу оставляют в режиме подогрева (прибор переходит в него автоматически) еще на 30 минут.

При желании после основного этапа приготовления можно положить в кашу подготовленные сухофрукты. Когда блюдо потомится, в чашу кладут сливочное масло. Затем кашу перемешивают и раскладывают по тарелкам.

Те, у кого имеется непереносимость лактозы, и люди, соблюдающие пост, могут сварить такую кашу на воде и заправить ее постным маслом. Объем жидкости, указанный в рецепте, в этом случае суммируется.

Приготовление в мультиварке «Поларис»

Бренд кухонной техники «Поларис» у всех на слуху. В мультиварке этой марки готовить пищу сможет даже ребенок, настолько прост и понятен ее функционал. В пользу агрегата свидетельствует его надежность и привлекательная цена. По мнению профессионалов, нет смысла переплачивать за другие аналоги. Ведь принцип работы всех мультиварок остается одним и тем же, разница лишь в деталях.

В меню агрегата производитель заложил рецепты различных блюд. Для приготовления каши на молоке надо выбрать режим, который так и называется – «молочная каша». Пошаговая инструкция:

  1. На дно чаши выкладывают порезанную кусочками тыкву, высыпают сюда же подготовленный рис, сахар, ванилин и соль.
  2. Заливают ингредиенты молоком с добавлением воды. Можно сварить кашу и на одном молоке (900 мл).
  3. Выставляют режим «молочная каша». Блюдо будет готовиться самостоятельно.
  4. После того, как прибор отключится, нужно приоткрыть крышку и попробовать кусочек тыквы. Если овощ имеет твердоватую консистенцию, прибор включают еще на 20 минут.

Ванилин использовать необязательно. При подаче кашу мажут сливочным маслом. Съедают блюдо в горячем виде. Сверху кашу с тыквой можно посыпать дроблеными семечками или орешками.

Тыква придает блюду особенный мягкий вкус, а молоко и крупа обеспечивают продолжительную сытость. Такая каша – идеальный вариант для завтрака всей семьи. Ее с удовольствием едят дети. Это оценят мамы, которые знают, что в другом виде скормить полезную тыкву малышам довольно трудно. Блюдо легко «ложится» на желудок и не вызывает проблем с пищеварением, а готовить его в мультиварке – одно удовольствие.

Как приготовить Рисовую кашу с тыквой в мультварке по пошаговому рецепту

Рецепты рисовых каш

admin

Содержание:1 Рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке2 Ингредиенты3 Как выбрать качественный рис4 Пошаговый рецепт5 Советы по приготовлению6 Что добавить7…

С детства мы знаем, что каша полезна. Ей кормят деток в детских садах и в школах. Раньше такие блюда готовили для восстановления сил, придания энергии. Сейчас же часто употребляют легкие каши для похудения. Сегодня мы готовим молочную рисовую кашу с тыквой, это рецепт для мультиварки. Такую кашу можно приготовить и как диетическую, и как калорийную. Все зависит от дополнительных ингредиентов, которые мы добавим.

Рецепт рисовой каши с тыквой в мультиварке

Понадобится нож, миска, разделочная доска и мультиварка.

Ингредиенты

Рис 50 г
Тыква 100 г
Сливочное масло Для смазки
Соль По вкусу
Молоко 235 мл
Сахар По вкусу

Как выбрать качественный рис

Выбирая рис посмотрите, нет ли в упаковке мусора растительного или другого происхождения. Также, если рис долго хранился, в нем могут завестись насекомые, даже в герметичной упаковке. Поэтому хорошо осмотрите крупу.
Одним из признаков качественного продукта является его однородность. Все зерна должны быть одинакового размера и формы. Если в упаковке вместе с целым рисом присутствуют дробленые зерна – это некачественный товар.
Для обработки риса используют разные способы. Шлифованные зерна не имеют оболочки и готовятся быстрее. Минус такого способа заключается в том, что при обработке теряются некоторые полезные вещества. Нешлифованный, то есть необработанный, рис варится гораздо дольше. Он бывает бурого, черного или красного цвета.

Пошаговый рецепт

1 этап

Необходимые ингредиенты

  • Рис – 50 г.
  • Тыква – 100 г.

Рис нужно несколько раз промыть. Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.

2 этап

Необходимые ингредиенты

  • Сливочное масло – для смазки.

Смажьте дно чаши мультиварки маслом. Затем кладите туда промытый рис и нарезанную тыкву.

3 этап

Необходимые ингредиенты

  • Соль – по вкусу.
  • Молоко – 235 мл.
  • Сахар – по вкусу.

Залейте рис с тыквой молоком. Добавьте маленькую щепотку соли и сахар по вкусу.

4 этап

Установите режим «молочные каши» и время 20 минут.



Советы по приготовлению

  1. Чтобы сократить время приготовления, выбирайте рис, который быстрее варится.
  2. Добавьте корицу или другие приправы.
  3. Не используйте приправы, содержащие глутамат натрия.
  4. Если вы соблюдаете строгую диету, сварите кашу на воде.

Что добавить

В такую кашу можно добавить много различных ингредиентов. Чаще всего используют курагу, изюм или другие сухофрукты. Также прекрасно подойдут свежие фрукты. Яблоки, груши, абрикосы, персики и т.д. Некоторые ягоды также отлично подходят для таких блюд. Самыми популярными являются малина, клубника и черника. Есть большое количество полезных ягод, которые имеют слишком кислый вкус. Это клюква, облепиха и т.д., их не стоит использовать, так как их кислоту сложно скрыть даже большим количеством сахара. В готовую кашу можно класть орехи – грецкие, кедровые, миндаль, арахис и другие. Если вы хотите добавить мед, его также следует класть в готовую кашу. При тепловой обработке мед меняет свою структуру. Он теряет полезные свойства и даже может нанести вред организму. Одним из вариантов сладкой заправки является варенье, джем или повидло.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке — видео

Посмотрите это видео. В нем показано, как готовить молочную рисовую кашу с тыквой в мультиварке.

Знаете ли вы? Чтобы каша была вкуснее и насыщенней, нужно добавить сливочное масло и больше сладких ингредиентов. Но при этом ее польза в диетическом смысле будет минимальной. А вот для роста детей такая каша будет очень полезна. Напишите в комментариях свои варианты этого рецепта. Приятного аппетита!

Post Views: 11

Каша из тыквы с рисом в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты для каши из тыквы с рисом в мультиварке на 6 порций :

Рецепт приготовления каши из тыквы с рисом в мультиварке по шагам

Моя семья тыкву ест в любом виде и каши с тыквой с любыми крупами, но этот рецепт, по моему мнению, самый лучший (один из лучших). В этом рецепте удачно собраны вместе продукты. Для приготовления этого блюда нам понадобятся тыква, яблоки, рис, сахар, корица, масло сливочное.

Тыкву нужно хорошо вымыть, очистить от семечек (семечки не выбрасывайте, их нужно вымыть, высушить и потом можно поджарить), порезать на любые кусочки, сложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Кожуру я не срезаю, варю прямо с ней. Когда тыква сварится и мы ее пробьем в блендере, Вы даже и не ощутите, что тыква была с кожурой.

Тыква сварилась. Сливаем тыкву вместе с водой в которой она варилась в блендер или измельчитель и перебиваем до состояния пюре. Можно пюре сделать прямо в кастрюле.

Тыквенное пюре выливаем в чашу мультиварки, добавляем уже мелко порезанные и почищенные от семян яблоки.

Туда же сахар, корицу, рис. Можно сразу положить сливочное масло, но я добавляю его в тарелки (если оно кому надо). Кто следит за своим питанием, масло можно исключить или заменить йогуртом домашнего приготовления. Сахар можно заменить медом, но положить его прямо в тарелку (в уже чуть остывшую кашу). Перемешали все в чаше, накрыли крышку мультиварки и включаем режим каша.

Все, каша готова. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Масло сливочное

0

58

1

524

всего в блюде:

20

64

253

1669

всего в 1 порции:

3

11

42

278

всего в 100 граммах:

1

4

14

95

Похожие рецепты

Рисовая Каша с Тыквой в Мультиварке 🎃 (2 Популярных Рецепта)

Рисовая каша с тыквой в мультиварке – это необычное блюдо, которое часто подают на завтрак.

Такой вариант каши из риса получается сладким, вкусным и полезным. Поэтому такое блюдо в первую очередь рекомендуют детям и подросткам. Но и взрослым тоже стоит включить кашу из тыквы в свой рацион питания. Приготовить такое блюдо можно двумя способами: на молоке и на воде. Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке.

Полезные свойства тыквы

Ни для кого не секрет, что рисовая каша полезна для человеческого организма: в ней содержится большое количество белка и микроэлементов. Но чем же полезна тыква для человека? Этот овощ содержит в себе еще большее количество полезных веществ и витаминов: А, С, РР, витамины группы В, железо, кальций, магний и так далее. Если говорить более конкретно, то тыква в первую очередь положительно влияет на обмен веществ в организме и зрение. По этим причинам каждому человеку рекомендуется включить в свой рацион питания рисовую кашу с тыквой.

Как правильно выбрать продукты?

Тыквенная каша с рисом в мультиварке получится в разы вкуснее, если правильно подобрать ингредиенты. Обычно, с рисовой крупой не возникает никаких проблем. Единственное, она должна быть специальной для каши. Тыкву выбрать тоже нетрудно: главное, чтобы овощ был свежим и без признаков испорченности. Специальной подготовки компоненты завтрака не требуют. Информации с пошаговых рецептов будет достаточно, чтобы приготовить блюдо.

Полезные рекомендации

Тыкву можно как нарезать дольками, так и натереть на терке. Выбор зависит от того, какого размера овощ вы желаете добавить в кашу. Также на собственный вкус можно менять количество сахара в ту или иную сторону и количество жидкости (молока или воды). Таким образом, вы сможете регулировать вкус блюда и сделать его таким, каким желаете.

Чтобы проще было почистить тыкву, рекомендуется следовать этой инструкции: нарезать на 2 части, извлечь при помощи ложки мякоть и нарезать на ломтики (как арбуз), срезать толстую кожуру. Таким способом можно сэкономить не только личные силы, но и время.

Если вам надоела рисовая каша, то стоит знать, что тыква – универсальный овощ. То есть с этим компонентом можно приготовить практически любую кашу: пшенную, ячневую, овсяную или даже обычную вермишель.

Рецепт приготовления блюда «Рисовая Каша с Тыквой в Мультиварке»

Предлагаю начать с более легкого рецепта – рисовая каша с тыквой на воде в мультиварке. Этот простой способ приготовления завтрака занимает чуть больше часа, но при этом хозяйка большую часть времени может быть свободна. Кроме основных ингредиентов, мы решили добавить еще яблоки и изюм. Эти компоненты сделают кашу более сладкой, вкусной и полезной. Но по желанию вы можете исключить их из состава блюда. Давайте узнаем, как приготовить кашу из риса и тыквы на воде в мультиварке быстро и вкусно.

Ингредиенты

  • тыква – 610 г;
  • рис – 255 г;
  • яблоки – 2 шт;
  • изюм – 110 г;
  • сахар – 2 больших ложки;
  • вода – 850 мл;
  • сливочное масло – 20-30 г.
Мне нравитсяНе нравится

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке

  1. Помыть тыкву под проточной водой и измельчить при помощи ножа или терки.
  2. Яблоки обработать под водой из крана, очистить кожицу и нарезать тонкими ломтиками.
  3. Промыть рис в нескольких водах, то же самое сделать с изюмом.
  4. Смешать подготовленные ингредиенты в мультиварке, залить водой и добавить сахар.
  5. Включить режим «Плов» на 20-25 минут, после завершения программы добавить сливочное масло и вновь перемешать.
  6. Можно подавать к столу.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке получается в разы вкуснее предыдущего рецепта. Ведь такое блюдо получается аппетитным, с ярким молочным вкусом и сладковатым привкусом тыквы. Если ваша семья попробует приготовить завтрак по этому рецепту, то это блюдо обязательно войдет в рацион питания. Тем более приготовить его не сложно, да и ингредиентов требуется минимальное количество. Давайте пошагово рассмотрим, как сварить рисовую кашу с тыквой в мультиварке на молоке на завтрак.

Ингредиенты

  • тыква – 455 г;
  • рис – 255 г;
  • молоко – 650 мл;
  • сахар – 3 столовых ложки;
  • вода – 300 мл;
  • изюм – 110 г;
  • ванилин – 8-10 г (необязательно).

Технология приготовления

  1. Обработать тыкву под проточной водой, измельчить ножом или натереть на терке.
  2. Уложить в мультиварку овощ и залить водой, готовить в течение получаса в режиме «Выпечка».
  3. После звукового сигнала всыпать в мультиварку уже промытый рис и изюм.
  4. Добавить сахарный песок, ванилин и залить молоком, перемешать.
  5. Включить режим «Молочная каша», готовить завтрак в мультиварке в течение 30-35 минут.
  6. После завершения режима перемешать и дать каше постоять в программе «Подогрев» еще 10-15 минут.
  7. Раскладывать по тарелкам и подавать завтрак к столу!
Мне нравитсяНе нравится

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Калорийность рисовой каши с тыквой в мультиварке (без изюма) составляет 91 ккал на 100 грамм. Такой завтрак можно легко отнести к диетическим и низкокалорийным, что очень хорошо. Даже если считать вместе с изюмом, то количество калорий не сильно возрастает – буквально на 2-3 единицы. Рецепт, основанный на воде, еще менее калориен. Его энергетическая ценность составляет 81 ккал на 100 грамм. Но стоит отметить, что количество калорий может колебаться в ту или иную сторону, в зависимости от количества сахара, которое вы добавляете в состав.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке – видео

Резюмируя

Рисовая каша с тыквой в мультиварке – это полезный завтрак в первую очередь для растущего организма. Но и взрослым от такого вкусного блюда не стоит отказываться. Приготовить рисовую кашу в мультиварке можно за один час времени, а на воде процесс готовки отнимает и вовсе 30-40 минут. Пишите в комментариях, что думаете об этих рецептах. Не забывайте подписываться на социальные сети сайта «Мультиварник». Мы там отмечаем новые статьи и интересные рецепты, чтобы вы первые узнавали о них. Приятного аппетита, до свидания!

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке

0

Тыквенная каша с рисом в мультиварке

0

Рисовая каша с тыквой в мультиварке, с молоком рецепт с фото пошагово

Ароматная каша с тыквой и рисом любима многими за чудесный, незабываемый вкус и питательность. Готовить ее довольно просто, однако с непривычки можно наделать множество ошибок, которые отразятся на вкусе этого знаменитого блюда.

Научившись правильно ее готовить, вы уже никогда не сможете отказаться от искушения полакомиться с близкими изумительно вкусной кашей. Сегодня я хочу предложить вам простой рецепт очень полезной и аппетитной молочной рисовой каши с тыквой, которую мы будем готовить при помощи мультиварки.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

Каша из тыквы с рисом – очень вкусное и невероятно полезное блюдо, которое станет отличным источником энергии и витаминов не только для взрослого, но и для детского организма. Сегодня мы расскажем вам, как сделать ее при помощи мультиварки и упростить процесс готовки.

Каша из тыквы с рисом в мультиварке

  • очищенная тыква – 350 г;
  • круглый рис – 1,5 ст.;
  • молоко – 3 ст.;
  • вода фильтрованная – 2 ст.;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • ванилин;
  • масло сливочное – 50 г.

Предлагаем вам проверенный способ, как сварить кашу из тыквы с рисом. Итак, тыкву нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в посуду мультиварки, вливаем немного воды и томим ее до мягкости, выставив режим «Тушение». Крышку прибора при этом закрываем.

Тем временем подготавливаем рис – хорошенько промываем его и высыпаем на полотенце. Как только тыква станет мягкой, превращаем ее блендером в пюре, слив лишнюю жидкость. Затем выкладываем овощную массу с рисом в чашу, добавляем по вкусу сахар и заливаем молоком и фильтрованной водой. По желанию для наибольшего аромата, приправляем кашу ванилином и закрываем прибор крышкой. После этого выбираем на дисплее программу «Каша» и выставляем время на 1 час. Услышав сигнал готовности, переставляем мультиварку в режим «Подогрев» и засекаем еще полчаса. По прошествии заданного времени, ароматная и необыкновенно вкусная каша из тыквы с рисом готова! Подаем ее с фруктами и вареньем, заправив кусочком сливочного масла.

Молочная каша с тыквой, рисом и изюмом

  • тыква – 450 г;
  • рис – 1 ст.;
  • молоко – 650 мл;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • вода – 1,5 ст.;
  • изюм – горсть.

Для приготовления каши с рисом тыкву промываем, разрезаем пополам, удаляем все семечки, волокна и измельчаем мякоть кубиками. После этого выкладываем овощ в чашу мультиварки, заливаем фильтрованной холодной водой и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Затем открываем крышку прибора и всыпаем стакан риса. Изюм промываем и бросаем в мультиварку вместе с сахарным песком. Далее вливаем молоко, все хорошенько перемешиваем и включаем программу «Молочная каша» примерно на 35 минут. После звукового сигнала, переводим прибор в программу «Подогрев» и оставляем еще на 15 минут. Теперь раскладываем кашу в тарелки и подаем на стол, заправив сливочным маслицем и украсив по желанию свежими ягодами.

Каша из тыквы на воде с рисом и яблоками

  • тыква – 600 г;
  • рис круглый – 0,5 ст.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • изюм – 0,5 ст.;
  • вода фильтрованная – 3 ст.;
  • масло сливочное – 30 г.

Тыкву промываем, обрабатываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в чашу. С яблок срезаем кожуру, шинкуем тонкими ломтиками и отправляем их туда же. Рис и изюм промываем, высыпаем в мультиварку и заливаем содержимое фильтрованной водой. Бросаем по вкусу сахар, тщательно все перемешиваем, закрываем крышку прибора и выставляем на дисплее программу «Плов». После звукового сигнала добавляем в кашу кусочек сливочного масла, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Каша из тыквы с рисом и пшеном в мультиварке

  • пшено – 200 г;
  • рис – 200 г;
  • тыква – 1 кг;
  • молоко – 3 ст.;
  • сахар – 150 г;
  • масло сливочное – 120 г;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – по вкусу.

Подготавливаем сначала крупу: рис и пшено по отдельности перебираем от мусора, промываем и заливаем на 15 минут теплой водой. Тыкву обрабатываем и нарезаем кубиками. Чашу мультиварки промазываем маслом, выкладываем тыкву и вливаем стакан молока. Выбираем программу «Суп» и варим 15 минут. После этого выкладываем овощ в тарелку и разминаем блендером. В чашу наливаем еще стакан молока, высыпаем крупы, выставляем программу «Каша» и варим 20 минут. Затем добавляем тыквенную массу, вводим оставшееся молоко, бросаем сахар, ванилин и кладем масло. Оставляем прибор на том же режиме и засекаем 15 минут. При подаче украшаем блюдо фруктами и орехами.

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке

Кухонные принадлежности

  • Разделочная деревянная или пластмассовая доска и острый длинный нож подготовьте первым делом.
  • Ничего не получится без мультиварки любой марки.
  • Советую подготовить заранее несколько мисок разной формы и глубины.
  • Дуршлаг также будет не лишним во время подготовки риса.
  • Деревянная длинная ложка пригодится для размешивания ингредиентов в чаше мультиварки.
  • Порционные тарелки для подачи горячего блюда на стол предлагаю подготовить заранее.

Ингредиенты

рис100 г
тыква170-200 г
молоко650 мл
сливочное масло15-20 г
сахарный песок30-40 г
поваренная сольщепотка
сливочное масло для смазки чаши15 г

Польза и вред

Рисовая каша пользуется популярностью во многих странах. Ее легко можно комбинировать с различными продуктами и употреблять не только в качестве полноценного завтрака и гарнира, но и в качестве десерта. Особенно сладкий насыщенный вкус у рисовой каши получается в совокупности с пряной тыквой. Этот дуэт представляет собой мощный комплекс из полезных витаминов и микроэлементов, которые помогут зарядить организм энергией на долгое время.

Рисовая каша содержит в себе крахмал, белки и натрий, которые положительно влияют на здоровье человека. Любопытно, что в состав риса не входит глютен, поэтому это блюдо можно употреблять людям, которые особенно чувствительно реагируют на аллергенные вещества.

За счет своей мягкой и склизкой консистенции продукт благотворно влияет на микрофлору кишечника, мягко обволакивая его слизистую. Его советуют также к употреблению людям с сердечно-сосудистыми и костными заболеваниями из-за высокого содержания калия в составе риса. Регулярное употребление рисовой каши позволяет улучшить состояние кожи, ногтей и волос, поэтому особенно важно потреблять эту пищу тем, кто сидит на жестких диетах, чтобы зарядить организм питательными элементами.

Каши с тыквой считаются низкокалорийными, они способствуют мягкому очищению кишечника, а также снижению веса. Также состав этого овоща богат пектинами, которые помогают вывести токсины из организма. Нередко специалисты рекомендуют употреблять тыквенные каши тем, у кого наблюдаются проблемы со зрением – содержание каротина в тыкве больше, чем в моркови. Сладкий вкус тыквы весьма необычно гармонирует с нейтральным привкусом риса, делая блюдо еще более аппетитным.

Основной вред рисовой каши с тыквой заключается в том, что ее не рекомендуется употреблять людям, которые больны сахарным диабетом. Фермент в составе риса при регулярном его употреблении может усугубить болезнь, а в тыкве содержится большое количество фруктового сахара.



Полезные рекомендации

Для того чтобы сэкономить время, рекомендую замочить предварительно промытый рис в теплой воде на полчаса. Во-первых, набухшие рисовые зерна гораздо быстрее достигнут полной готовности. Во-вторых, они меньше впитают в себя жира, масла и блюдо получится более легким. Также советую немного подсолить воду во время замачивания риса.

  • Для быстрой и легкой очистки тыквы рекомендую сначала разрезать ее пополам, затем извлечь мякоть с помощью обычной ложки и нарезать плод на ломтики, как мы обычно нарезаем арбуз, и только после срезать толстую кожуру – так вы сэкономите время и собственные силы.
  • Тыкву можно натереть на терке с крупными зубцами, если сделать именно так, она быстрее достигнет полной готовности.
  • Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно: если вы любите более сладкие блюда, добавьте больше сахара.
  • То же самое касается и молока. Если вы желаете получить жидкую рисовую кашу, увеличьте количество молока.
  • Вместо риса вы можете использовать пшенную, овсяную, ячменную кашу. Также с тыквой очень хорошо сочетается вермишель, блюдо получается неповторимо вкусным и очень полезным.

Рецепты

Мультиварка позволяет сохранить все питательные вещества риса и тыквы, являясь наиболее щадящим вариантом приготовления блюда. Существует множество рецептов рисово-тыквенной каши. Они различаются способом варки и пропорциями ингредиентов в зависимости от вкусов потребителя.

Наиболее популярный рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

  • рис круглый – 150 г;
  • тыква свежая – 450 г;
  • молоко – 300 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сахарный песок, соль – по вкусу.

Среднее время приготовления – 1,5 часа.

  1. Помыть, очистить тыкву и порезать на кубики среднего размера.
  2. Поместить тыкву в мультиварку вместе со сливочным маслом на режим «тушение» с таймером на 30 минут. Для удобства употребления после приготовления можно размять тыкву вилкой или измельчить в блендере (особенно актуально для детей).
  3. Рис промыть 2-3 раза под проточной водой. Добавить к тыкве вместе с молоком, сахаром и солью по истечении времени. Установить тот же режим на 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки.

Для худеющих наиболее актуальным будет рецепт каши на воде. Он включает в себя:

  • мякоть тыквы – 200 г;
  • пропаренный рис – 150 г;
  • вода – 400-500 мл;
  • изюм – 1 горсть;
  • масло сливочное – 25 г;
  • сахар, соль – по вкусу.

Процесс приготовления состоит из двух этапов.

  1. Мякоть тыквы натереть на терке и выложить на дно мультиварки вместе со сливочным маслом. Варить в режиме «тушение» 15-20 минут или «выпечка» 20-25 минут.
  2. По сигналу таймера выложить в мультиварку промытый изюм и рис. Добавить сахар, соль. Перемешать и добавить воды. Варить еще 30-40 минут до полной готовности риса.

Не менее вкусным и полезным вариантом будет рисово-пшеная каша с тыквой. Понадобятся:

  • рис круглозернистый – 200 г;
  • мякоть тыквы – 700 г;
  • крупа пшеная – 220 г;
  • молоко – 500 мл;
  • масло сливочное – 100 г;
  • ванилин – 2 г;
  • сахар, соль – по вкусу.
  1. Промыть рис в теплой воде, а затем оставить в холодной на 20 минут.
  2. Перебрать и промыть пшено, также залить на 20 минут прохладной водой.
  3. Тыкву порезать на кубики и выложить в чашу мультиварки, которую предварительно нужно смазать сливочным маслом. Варить в стакане молока 15 минут в режиме «суп».
  4. После готовую тыкву вынуть из чаши и превратить в пюре.
  5. Крупы смешать в мультиварке с сахаром и солью, залить оставшимся молоком и варить в режиме «крупы» 25 минут.
  6. По сигналу таймера выложить к крупе тыкву и варить в режиме «каши» еще 15 минут.

Готовую рисовую кашу с тыквой можно дополнять различными ингредиентами. Например, худеющим можно заменить сахар медом, а для детей добавить дополнительный источник витаминов – сухофрукты. Также такая каша хорошо сочетается со свежими фруктами, например, с грушей.

Употреблять кашу лучше всего горячей, сразу после приготовления. Она отлично сочетается с такими молочными продуктами, как йогурт, кефир и молоко. Блюдо идеально подходит для завтрака в сочетании со свежим белым хлебом, сдобренным сливочным маслом.

Подробнее о том, как приготовить рисовую кашу с тыквой в мультиварке, вы узнаете из следующего видео.

Приготовление каши по этапам

Подготовим продукты

  1. В первую очередь займемся рисом: несколько раз тщательно промываем его в теплой воде.

  2. Затем заливаем водой чистый рис и отставляем его в сторону набухать.
  3. Далее промываем тыкву под проточной водой, удаляем семена и срезаем кожуру. После этого промываем плод и нарезаем на кусочки средней величины.

Приготовим кашу

  1. Обильно смазываем стенки чаши устройства сливочным маслом, чтобы молоко не «убежало» в процессе приготовления каши.

  2. Далее откидываем рис на дуршлаг, еще раз промываем крупу под чистой водой и отправляем в чашу.

  3. Поверх риса выкладываем измельченную тыкву.

  4. После этого добавляем туда же сахарный песок, соль и сливочное масло.

  5. Теперь заливаем полученную массу молоком комнатной температуры.

  6. Аккуратно перемешиваем ингредиенты между собой и закрываем крышку устройства.

  7. Далее включаем программу «Варка» и занимаемся своими делами полчаса, в процессе ни в коем случае не открываем крышку.


Конечный этап

  1. После звукового сигнала, оповещающего об окончании программы, открываем крышку и перемешиваем кашу.

  2. Затем снова закрываем крышку и оставляем кашу при включенной программе «Подогрев» приблизительно на десять-пятнадцать минут.
  3. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и угощаем ею всех желающих.

Видео рецепта приготовления рисовой каши с тыквой в мультиварке

Ниже представлен видеоматериал, который подробно освещает весь процесс приготовления рисовой каши с тыквой по рецепту, описанному выше. Потратив всего пять минут на просмотр, вы убедитесь, что эта каша готовится сама, практически без вашего участия.

Также вы сможете оценить аппетитный вид уже готовой рисовой каши с ароматными кусочками тыквы.

Тыквенная каша с рисом в мультиварке


Ароматной и нежной получается тыквенная каша в мультиварке. Особенно из риса. Этот рецепт отлично подойдет тем людям, которые не любят тыкву за ее своеобразный вкус и запах. Именно рис с тыквой формируют необычное блюдо.

Рис культивировался на нашей планете еще тысячу лет назад. И сегодня его употребляют в пищу больше половины населения Земли. Известно, что рисовая крупа имеет абсорбирующие свойства, способствует очищению и оздоровлению организма. Она часто используется в диетических и детских рецептах.

Технология приготовления

Рисовая каша с тыквой в мультиварке – это очень полезное, вкусное, сладкое и сбалансированное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Приготовление тыквенно-рисовой кашки может происходить в мультиварке Редмонд, Поларис, Филипс, Скарлет, Мулинекс. Рисовая молочная каша получается одинаково вкусной в любой из них. Отличие заключается лишь в том, что модели оснащены разными функциями, мощностью и базовыми режимами приготовления блюд.

Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке получается очень ароматной, пестрой, полезной, нежной и божественно вкусной.

Полезные свойства тыквы

Рецепт блюда из тыквы – один из самых популярных в осенний и зимний периоды. Ученые утверждают, что в холодное время года необходимо есть много красных и оранжевых продуктов. А тыква – идеальный вариант. Ведь в ней содержится «гормон счастья», она помогает бороться с хандрой и депрессивными состояниями.

Тыкву употребляли в пищу много столетий назад. Упоминания о солнечном овоще находили в рецептах наших предков и даже древних ацтеков. В упоминаниях испанского мореплавателя Бернардино де Сагун указано, что индейцы ели не только мякоть, но и соцветья и семечки. А каша из тыквы – один из любимых рецептов наших прабабушек.

Диетологи и любители полезного питания согласны с ацтеками – это исключительный диетический овощ, в несколько раз полезнее апельсин и другой заморской экзотики. Врачи рекомендуют ее включать в рацион детей и взрослых.

Блюда из тыквы способствуют очищению организма, помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, способствуют оздоровлению печени. В плодах тыквы содержаться витамины группы В2, В3, В12, витамины А, С, Е, Т и другие. Дополнительно содержит кальций, фолиевую кислоту, Омега-3, кобальт, цинк. Тыква нормализуют работу нервной и кровеносной системы, улучшает работу мозга, незаменима для людей с вегетососудистой дистонией, гипертонией и заболеваниями сердца. А семечки помогают в борьбе с гельминтами, укрепляют иммунитет и насыщают организм незаменимыми жирами.

Если в рационе человека есть блюда из тыквы хотя бы три раза в неделю, это положительно влияет на цвет и состояние кожи, омолаживает, укрепляет волосы и ногти.

Лучше всего овощ усваиваться после термообработки, поэтому из нее принято готовить каши, запекать ее с различными специями и фруктами. Тыквенная каша с рисом в мультиварке готовится достаточно просто. В рецепте используются те же ингредиенты, что и много лет назад в старорусской кухне.

Ингредиенты

Для приготовления полезного блюда понадобятся такие ингредиенты:

Сладкая спелая тыква150 грамм
Молоко5 мультистаканов
Вода4 мультистакана
Круглый рис2 мультистакана
Масло сливочноеоколо 20 грамм
Соль1/3 чайной ложки
Сахар или мед3 чайные ложки

Молочная тыквенная кашка готовится с рисом, пшеном. Однако с рисом она получается гораздо вкуснее и питательнее.

Рецепт каши из тыквы с рисом на молоке

Для приготовления каши из тыквы на молоке в мультиварке вам понадобится:

Чтобы рис с тыквой в мультиварке получился вкусным, необходимо учитывать некоторые тонкости приготовления.

  • Во-первых, важно выбирать зрелый, сочный плод. Спелый овощ имеет сухую плодоножку, порой сам отваливается от ботвы. А семечки на вкус хрустящие и сладкие. Обратите внимание на цвет овоща и его общее состояние, если покупаете его в супермаркете. На тыкве не должно быть темных пятен, вмятин и т.д. Овощ берите свежий, а не присохший либо вялый. Он должен быть ярко-желтым, золотистым. И также необходимо учитывать сорт тыквы. Вкусная каша получается из мускатных тыкв, еще подойдет сорт Баттернат, Лечебная, Русская.
  • Во-вторых, в процессе приготовления каши из тыквы следует мелко измельчать мякоть. Например, натереть ее на мелкую терку либо нарезать кубиками. Данные манипуляции сократят время готовки в два раза, избавят блюдо от волокон и крупинок.
  • В-третьих, рекомендовано доводить овощ до готовности перед закладкой крупы. Овощ иногда готовится дольше пшена или риса. Следует учитывать сорт овоща. Также можно использовать тыкву, которую предварительно запекли в духовке или сварили отдельно.
  • В-четвертых, тушите тыкву в воде, а молоко добавляйте вместе с крупой. Лишнюю воду можно слить или смешать с молоком. Мякоть, приготовленная в воде, даст насыщенный, яркий цвет готовой каше.

Как правильно выбрать продукты

  • При выборе риса необходимо знать об особенностях различных сортов. Короткие и белые зернышки быстро впитывают воду, а значит, сильно разбухают и становятся мягкими и клейкими буквально через полчаса интенсивной варки. Что же касается продолговатых и прозрачных зерен риса, они преимущественно увеличиваются в длину при варке и достигают полной готовности примерно через полтора-два часа.Как правильно выбрать продукты

Настоятельно советую использовать для реализации рецепта пропаренный рис – обработанные паром зерна сохраняют в себе большое количество витаминов и минералов. Данный сорт отличается желтовато-янтарным цветом, превращающимся в белоснежный во время готовки. Пропаренный рис достигает полной готовности спустя 20-25 минут варки, при этом зернышки не слипаются между собой, а сохраняют свою форму. Более того, рис остается вкусным и рассыпчатым даже после повторного разогрева готового блюда.

  • Не покупайте рис, если заметите в упаковке множество расколотых зернышек – во время варки они быстро разварятся и испортят вкусовые качества и внешний вид блюда.
  • Выбирая тыкву, помните, что крупные экземпляры отличаются волокнистой мякотью и очень толстой кожурой. Гораздо лучше подойдет тыква средней величины. Спелость тыквы можно определить по плодоножке – она должна быть полностью высохшей.
  • Покупая тыкву в разрезанном виде, обратите внимание на семена, они должны быть крупными и твердыми. Мякоть спелой тыквы – насыщенного оранжевого цвета.

Вывод

Каша из риса с тыквой – одно из универсальных диетических блюд, а с помощью мультиварки баловать себя подобными вкусностями можно практически каждый день, нисколько не напрягаясь. Худеть вкусно с таким меню – простейшая задача.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Польза вегетарианской пищи


Основа любого рациона – вторые блюда. Жидкую пищу (супы, бульоны) достаточно употреблять несколько раз в неделю, но без второго не получится составить обед или ужин. Особенную ценность на диете представляют собой вегетарианские вторые блюда.

Во-первых, они являются источником уникальных белков, углеводов и жиров, более полезных, чем аналоги животного происхождения. Во-вторых, растительные продукты содержат клетчатку. Это незаменимый сложный углевод, обеспечивающий длительное насыщение. В-третьих, благодаря овощам, фруктам и крупам человек получает витамины, ответственные за здоровый иммунитет.

В группе растительных компонентов есть продукты с белковым уклоном и с уклоном в сторону углеводов. Это значит, что вегетарианская пища пригодна как для протеинового рациона, так и для углеводного. Животная пища не может похвастаться подобным разбросом.

Среди вегетарианских горячих блюд есть универсальные рецепты, которые одновременно подходят и для завтрака, и для обеда, и для полдника. Они могут быть основным блюдом или десертом, приятным лакомством.

Приготовление

Алгоритм приготовления молочной тыквенной кашки с рисом:

1. Изучите рецептуру, подготовьте все необходимые ингредиенты. Что касается тыквы, то она должна быть спелой, сочной, сладкой и иметь насыщенный оранжевый цвет. Ее необходимо очистить, обмыть в воде. Затем нарежьте ее кубиками небольших размеров. При отсутствии свежей можно использовать замороженную тыкву.

2. Отрежьте небольшой кусочек сливочного масла, чтобы смазать дно и боковые стенки чаши мультиварки.

3. В подготовленную ёмкость отправьте нарезанную тыкву.

4. Что касается рисовой крупы, то ее необходимо промыть холодной, а затем теплой либо горячей проточной водой. Это позволит вам смыть с нее крахмал, жир. Так готовое блюдо получится рассыпчатым.

5. Подготовленную крупу отправьте к тыкве в чашу кухонного прибора.

6. После этого отмерьте указанное количество воды, свежего молока. Затем влейте в чашу прибора. На этом же этапе добавьте сахар и немного соли.

7. Ёмкость отправить в мультиварку и зафиксировать. Прикрыть крышку до щелчка. Установите соответствующий режим приготовления, имеющийся в вашем чудо-приборе. Оптимальным будет «Молочная каша», «Суп», «Каша», «Рис». Продолжительность приготовления тыквенно-рисовой каши с молоком составит не менее двадцати минут.

8. Когда блюдо будет готово, мультиварка подаст вам звуковой сигнал. Не спешите сразу же открывать крышку и раскладывать лакомство по тарелкам. Оставьте его еще на десять минут, чтобы оно настоялось, а рис пропитался ароматом тыквы.

9. После этого тщательно перемешайте полезное блюдо, добавьте немного сливочного масла и подайте порционно.

Тыквенно-кукурузная каша со сливками в мультиварке

Тем, кто любит кукурузную кашу, посвящается. Нежное, сладкое и очень питательное блюдо. А какое яркое! Настоящее солнце на тарелке.

ИНГРЕДИЕНТЫКОЛИЧЕСТВО
тыква0,5 кг
соль3 г
сливки320 мл
крупа кукурузная120 г
сахар60 г
масло сливочное60 г

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 195 калорий.

Как приготовить:

  1. Тыкву почистить и вымыть, нарезать небольшими кусочками;
  2. Сливочное масло порезать на кубики;
  3. В мультиварке выбрать режим «Выпечка» и в ее емкость положить тыкву и сливочное масло. Готовить десять минут, пока овощ не станет мягче;
  4. Далее открыть крышку устройства и влить треть всех сливок;
  5. Включить режим «Тушение» и готовить пятнадцать минут;
  6. Снова открыть крышку, влить половину оставшихся сливок, закрыть и на том же режиме держать еще пятнадцать минут;
  7. Кукурузную крупу тщательно промыть;
  8. Затем в емкость к тыкве добавить крупу, оставшиеся сливки и весь сахар;
  9. Выбрать режим «Каша» и готовить последние десять-пятнадцать минут;
  10. После писка мультиварки, открывать ее сразу не стоит. Пусть каша немного постоит.

Совет: этот рецепт вкусно дополняется сухофруктами или орехами. Калорийность при этом возрастет, но блюдо насытит организм на несколько часов гарантировано.

Каша из тыквы — подготовка продуктов

Чтобы приготовить вкусную кашу, понадобится вкусная тыква. А чтобы она была вкусной, нужно знать, как ее выбрать. При том, что делать это нужно внешне, не разрезая плод.

  1. Чем больше плод, тем больше волокон и семян будет в его центре. Конечно, если вы планируете сушить семена, то вам лучше взять именно большой плод, чтобы «попасть» на большее количество семян. Но в случае нашего блюда лучше взять небольшие или средние тыквы;
  2. Мало того, большие тыквы часто могут горчить или же быть слишком водянистыми;
  3. У каждого плода есть вертикальные полоски. Так вот, они обязательно должны быть ровными. Только тогда вы можете быть уверены в том, что ваша тыква идеальна. Если полоски прерываются или они изогнуты, то в мякоти очень много нитратов;
  4. Корешок тыквы обязательно должен быть сухим. Это будет означать, что плод идеально дозрел. Если хвостик «свежий», то плод может быть несозревшим;
  5. Кожура плотная, твердая, без ударов, вмятин и других дефектов;
  6. Внешний цвет кожуры колеблется цветами. Но считается, что чем больше оранжевого и чем он насыщеннее, тем слаще мякоть вас ожидает;
  7. Если вы приобретаете не целый плод, а половину или четверть, то стоит обратить внимание на семена. Они должны быть крупными, твердыми, созревшими;
  8. По целому плоду еще можно постучать – как в случае с арбузом. Звук должен быть глухим;
  9. Тыква особенна тем, что ее внешний «вес», не всегда совпадает с реальностью. То есть «на глаз» она может оказаться легкой, а поднять ее невозможно;
  10. Не покупайте тыкву, у которой срезана плодоножка. Часто продавцы срезают зеленый хвостик, чтобы скрыть то, что продукт еще не готов к продаже;
  11. Если надавить ногтем на кожуру, и она легко поддается ему, плод еще не дозрел;
  12. Мякоть разрезанной тыквы можно пощупать. Если она слишком мягкая, уже больше похожа на крем или тесто – она перезрела.

Выбрав тыкву, считайте, что вы готовы к готовке, ведь это наш основной ингредиент на сегодня. Выбрать плод не так уж и сложно. Тут главное быть внимательным и настойчивым. Каждый из нас знает, на какие уговоры и скидки готовы пойти продавцы, лишь бы продать свой товар, пусть он и не является пригодным.


Каша из тыквы с корицей в мультиварке

ИнгредиентыКоличество
молоко— 100 мл
сливочное масло— 5 г
корица— 3 г
тыква— 300 г
сахар— 30 г

Время приготовления

105 минут

калорийность на 100 грамм

80 Ккал

Корица – одна из любимых специй во всем мире. В сочетании с тыквой она прекрасно себя раскрывает. Такой быстрый завтрак надолго зарядит энергией!

Как приготовить:

  1. Тыкву необходимо очистить от кожуры и семян;

  2. Далее мякоть порезать небольшими кусочками и выложить их в чашу мультиварки;
  3. Сюда же добавить сахар, корицу и соль по вкусу;
  4. Сливочное масло разрезать на несколько частей и положить их в разные части емкости;
  5. Сверху залить все молоком;

  6. Выбрать режим «Тушение», по времени это полтора часа;
  7. Когда каша готова, можно добавить еще сливочного масла или сахара.

Совет: вместо тертой корицы, при приготовлении можно использовать половину целой палочки. Больше ставить не нужно, иначе пряность затмит саму тыкву и будет горчить.

Подборка полезных советов

Для приготовления тыквенной каши с рисом лучше всего покупать круглый рис. В нем содержится очень большое количество крахмала даже после промывания воды. Поэтому, этот сорт риса идеально подойдет для приготовления каши.

При выборе кукурузной крупы обязательно обращайте внимание на степень помола. Ни в коем случае не берите очень мелко помолотую кукурузу, так как это уже мука и ничего путного из такой крупы не получится. Цвет крупы, кстати, должен быть ярко-желтым.

Если каша несладкая, то можно поэкспериментировать с добавками. К примеру, можно добавить немного сыра. Хорошо подойдут твердые сорта вроде пармезана. Можно добавить чеснок или стручок чили для тех, кто любит пикантную пищу.

Если каша сладкая, то можно добавить пряностей вроде аниса, палочки корицы, гвоздику. Можно свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, орехи. Когда каша слишком густая, можно разбавить ее молоком. Так, кстати, лучше для детей.

Каша из тыквы – это что-то новое на вашей кухне. Такую кашу обязательно нужно попробовать. Как минимум потому, что она готовится очень быстро и очень просто. И это очень вкусно!

Каша из тыквы на молоке в мультиварке по старинному рецепту

На Руси люди часто готовили различные каши, в том числе и с добавлением тыквы. В настоящее время большинство рецептов потеряны, но кое-что сохранилось. Этот рецепт практически не отличается от предыдущих, основные продукты остаются, а дополняют этот рецепт полезные и вкусные добавки. Рассмотрим все подробно.

Что нужно подготовить:

  • тыкву – 500 г;
  • белый круглозернистый рис — 1 стакан;
  • молоко – 1 стакан;
  • горячую воду – половину стакана;
  • изюм – по вкусу;
  • мед – 2 ст.л.;
  • лимон – половинку;
  • сливочное масло – 100 г.

Приготовление каши из тыквы на молоке в мультиварке:

  1. Оказывается, приготовить в мультиварке кашу из тыквы – это проще простого. Итак, начнем с подготовки оранжевого овоща. Тыкву нужно вымыть, освободить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Варим тыкву. Сделать это можно в чаше мультиварки или на плите. Если будете варить в мультиварке, тогда заливайте кусочки тыквы водой, чтобы она едва покрывала их. Время приготовления – 20 минут, программа «Выпечка». Если спешить некуда, тогда можно установить режим «Тушение», время – 40 минут. Кстати, чтобы тыква быстрее сварилась, залейте ее сразу горячей водой.
  3. Готовность тыквы проверьте вилкой или острым ножом. Лишнюю воду нужно слить, тыкву размять. Если любите, чтобы в каше попадались кусочки тыквы, тогда не старайтесь размять все содержимое чаши мультиварки.
  4. Залейте отварную тыкву теплым молоком и одновременно поставьте на плиту сковороду, положите небольшой кусочек сливочного масла и обжарьте заранее промытый изюм, чтобы он быстрее размягчился. Обжаривать изюм нужно на очень маленьком огне, чтобы не пригорел.
  5. А вот и маленькая хитрость: к изюму высыпаем промытый рис (хорошенько промываем несколько раз, каждый раз заливаем новую воду), выдавливаем из лимона сок (нужно максимум 2 ст.л.), перемешиваем все ингредиенты. Продолжаем обжаривать не более 1 минуты. Эту работу можно сделать и в чаше мультиварки, только придется выложить тыкву, а потом вернуть ее обратно, чтобы обжарить все ингредиенты. Режим «Жарка», время устанавливается автоматически.
  6. Теперь нужно переключить прибор в режим «Тушение», можно «Каша» или «Молочная каша», задать время – 40 минут. Возможно, рис приготовится быстрее, тут все зависит от мощности прибора.
  7. После сигнала нужно открыть крышку, положить пару ложек меда, хорошенько, но осторожно, перемешать содержимое. Все, каша из тыквы на молоке в мультиварке готова. Все очень просто.

Остается только продегустировать получившееся блюдо и наслаждаться отменным вкусом. Вы не поверите, но каша получается ну очень вкусной и ароматной. Разложите горячую кашку по тарелкам и не забудьте притрусить измельченными орешками. Приятного вам аппетита!

Особенности диеты

Диетическое питание – рацион, подразумевающий снижение веса и способствующий комплексному оздоровлению, налаживанию метаболизма. Диета – комплекс ограничений и строгих рамок. Без этого не обойтись в стремлении избавиться от лишних килограммов.

Но ограничения не такие строгие, как принято считать. Вокруг диет оформился круг мифов и стереотипов, благодаря которым методика почему-то считается синонимом голодовки. Это ошибка. На диете допускается и первое, и второе, и закуски. Иногда можно побаловать себя десертом.

Худеющие при составлении рациона должны руководствоваться следующими правилами:

  1. Максимальная натуральность каждого блюда. Никаких заменителей, полуфабрикатов, псевдо-ингредиентов, пакетированных и подобных аналогов.
  2. Меньше жареного, больше вареного, печеного, тушеного.
  3. Нельзя забывать, что соль и сахар – только дополнения в рецепте, подчеркивающие вкусовые особенности. Сахар – чистый углевод, соль – вещество, нарушающее водный баланс в организме. Злоупотреблять ими нельзя.
  4. Соблюдать принцип меры. Даже если калорийность конкретного блюда уверенно стремится к нулевой, переедание недопустимо. Прием пищи строго по режиму, размер порций фиксированный.

Важно! Прежде чем садиться на диету, важно получить консультацию квалифицированного диетолога и терапевта. Первый врач подберет индивидуальный сценарий питания, а второй подкорректирует его, если у человека есть патологии и хронические болезни.

Тыквенный рисовый пудинг в мультиварке

Этот рисовый пудинг в мультиварке идеально подходит для осени! Сделайте этот ЛЕГКИЙ рисовый пудинг в мультиварке со специями из тыквы, приложив минимум усилий и получая восхитительный результат.

У него сливочный старомодный вкус, который вам обязательно понравится, и он готовится в мультиварке. Если вы любите рецепты тыквенных специй, то это будет ваш любимый!

Я собираюсь поделиться с вами одним из моих ЛЮБИМЫХ рецептов осеннего десерта, который можно приготовить, когда температура начнет падать: рисовый пудинг в мультиварке !

Я потратил пару лет на поиски идеального рисового пудинга, и уверяю вас, это ОНО.Если вы, как и я, любите тыквенные десерты, эта восхитительная версия стандартного рецепта рисового пудинга избавит вас от зуда.

Он теплый и сливочный, а добавление небольшого количества специй для тыквенного пирога придает ему дополнительный уютный осенний аромат, который делает его восхитительным на новый уровень.

Плюс, так как вы делаете это в мультиварке, это так просто, и получается тонна!

Рисовый пудинг Crockpot

Прежде чем мы перейдем к этому рецепту тыквы, я хотел бы ответить на несколько часто задаваемых вопросов, которые я получил от тех, кто пробовал его.

Ознакомьтесь с ними и дайте мне знать, если у вас возникнут дополнительные вопросы в комментариях.

Рецепт рисового пудинга в горшочке

Чаще всего мне задают вопрос, можно ли приготовить этот рисовый пудинг в мультиварке. . . рисоварка!

Хотя я никогда не делал этого, я провел небольшое исследование и обнаружил неоднозначные результаты.

Некоторые говорят, что это вкусно и хорошо работает; но такое же количество людей сказали, что это выкипело, и им плевать на рецепт.Что касается меня, я придерживаюсь мультиварки.

Это не требует больших усилий, и, хотя мне нужно ждать дольше, я могу приготовить его утром и все же приготовить его на десерт вечером.

Используемый вид риса

По моему опыту, лучший сорт риса для рисового пудинга — это среднезернистый или длиннозерный. В коротких зернах слишком много крахмала, и пудинг получается более липким, чем мне хотелось бы.

Лично я предпочитаю обычный длиннозерный белый рис или жасминовый рис.Басмати тоже подойдет, если вам нравится его аромат. . . Я оставлю это на ваше усмотрение. Не используйте , а не , используйте в этом рецепте рис быстрого приготовления; последовательность не получится.

Если нужно утолщение

Все мультиварки работают по-разному, поэтому, если вам нужно сделать рисовый пудинг в мультиварке немного гуще, я рекомендую выполнить одно из следующих трех действий:

  1. Дать остыть. Я использую этот метод с большим количеством выпечки, в том числе с пирогами. У меня всегда возникает соблазн поторопиться с десертом, но в этом случае при охлаждении белки в молоке и яйце затвердевают, поэтому они загустеют.Рисовый пудинг Crockpot всегда кажется мне вкуснее на второй день!
  2. Добавьте взбитые сливки. Дать остыть и добавить взбитые сливки. Это сделает его более светлым, но немного утолщает его.
  3. Выпекать. Добавьте несколько взбитых яичных белков и бросьте их в форму для выпечки при температуре 400F, пока они не начнут вздуваться и не станут золотисто-коричневыми. Я пробовала этот метод, и он мне очень нравится!

Я сомневаюсь, что вам понадобится загущать, но информация здесь на тот случай, если она вам понадобится для того или иного рецепта рисового пудинга.

Вы готовы получить рецепт? Вот как приготовить рисовый пудинг в мультиварке!

Рисовый пудинг в медленноварке

Состав

  • 8 стаканов молока
  • 1 стакан длиннозернистого белого риса (не растворимого)
  • 1 стакан сахара

Смешайте ингредиенты в мультиварке, хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 6-7 часов или на высокой в ​​течение примерно 5 часов. Рис расширится, чтобы заполнить мультиварку, и станет нежным, когда будет готов.

Когда все будет готово, добавьте:

  • 1/4 чашки половина и половина
  • 3 ч кукурузного крахмала
  • 9 т воды
  • 2 чайные ложки ванили
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога (или добавить еще по вкусу)
  • 1/4 чайная ложка соли

В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал до однородного состояния.Вылейте смесь и все остальные ингредиенты в мультиварку; перемешайте и дайте вариться еще полчаса.

Ой, НЯМ. Если бы объятие было едой, это был бы рисовый пудинг в мультиварке! Согревает меня внутри, когда я только думаю об этом.

Вы должны как можно скорее приготовить этот рисовый пудинг в мультиварке для своей семьи, они просто сойдут с ума! И обязательно посетите нас, поскольку мы ведем блог о стиле, еде и вещах, которые нам нравятся в Pretty Life Girls.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 6 часов 30 минут

Общее время 6 часов 35 минут

Состав

  • 8 стаканов молока
  • 1 чашка обычного длиннозернистого белого риса (не растворимого)
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/4 чашки половина и половина
  • 3 т кукурузного крахмала
  • 9 т воды
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки специй для тыквенного пирога
  • 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

  1. Смешайте молоко, рис и сахарный песок в мультиварке, хорошо перемешайте и готовьте на слабой температуре в течение 6-7 часов или на высокой в ​​течение примерно 5 часов.Рис расширится, чтобы заполнить мультиварку, и станет нежным, когда будет готов.
  2. После завершения приготовления добавьте остальные ингредиенты. Начните с смешивания воды и кукурузного крахмала в небольшой миске до однородного состояния.
  3. Вылейте смесь и все остальные ингредиенты в мультиварку, перемешайте и дайте готовиться еще полчаса.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1 порция
Количество на приём: Калорийность: 355 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 27 мг Натрий: 183 мг Углеводы: 58 г Сахар: 37 г Белки: 9 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте оценку или поделитесь фото на Pinterest!


Если вы любите рисовый пудинг, вам также может понравиться хлебный пудинг! У нас есть рецепт хлебного пудинга быстрого приготовления, который вы должны попробовать.Это просто потрясающе:

Тыквенно-рисовый пудинг в медленноварке / Kheer

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб.Так сложно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молока и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он как десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и представляет собой восхитительный веганский соус песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его так легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

Пушистый рисовый пудинг из тыквы в медленноварке с карамельным соусом пекан — Вкус Арканзаса

Дебби Арнольд, участница женских блоггеров Арканзаса, из «Обед с Дебби».

Когда лето переходит в осень, в Арканзасе наступает тыквенный сезон. Будь то выпечка, консервирование, тушение или украшение, тыквы играют огромную роль в очаровании осенних месяцев. Мы с мужем с нетерпением ждем возможности посетить с нашими внуками тыквенные грядки и кукурузные лабиринты, где они смогут сами выбрать тыквы, чтобы забрать их домой, наслаждаясь разнообразными забавными мероприятиями.

Одна из наших местных тыквенных плантаций в центральном Арканзасе — Roseberry Farms. Roseberry Farms, основанная в Бентоне в 2014 году братьями Роузберри Брайаном, Хитом и Клэй, представляет собой ферму площадью 56 акров, где выращивают тыквы на участке площадью 3 акра. Кроме того, семьи могут посещать кур, коз и кроликов. Также доступны сена, прогулки на сенокосе, катание на бочках на тракторах и концессии. Множество возможностей для фото на осеннюю тему предостаточно.

Roseberry Farms находится на 12223 Hwy.9, Бентон. Входной билет 6 долларов; дети до 2 лет проходят бесплатно. Цены на тыквы будут варьироваться в зависимости от размера и типа.
25 сен-окт. 31: 9-18: 00 Пятница-воскресенье; доступно по предварительному заказу с понедельника по пятницу для экскурсий. Для информации: (501) 722-8545, Roseberry-Farms.com.

ПУДИНГ ИЗ ПУДИНГА ИЗ РИСА С КАРАМЕЛЬНЫМ ПЕКАНОМ НА МЕДЛЕННОМ ВЫКЛЮЧЕНИИ

На 10 порций
Общее время приготовления, включая подготовку: 4-5 часов (без учета времени охлаждения)

Ингредиенты:
Для пудинга:
• 4 стакана молока (цельного или 2-процентного)
• 2 стакана среднезернистого или длиннозернистого белого риса Riceland (или другой марки риса по выбору)
• Одна банка тыквенного пюре на 15 унций ( около 1 ½ стакана)
• ½ стакана темно-коричневого сахара
• ½ стакана сахарного песка
• стакана патоки сорго (при желании можно заменить чистый кленовый сироп или мед)
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1¼ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• от до ½ чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
• от до ½ чайной ложки молотого кардамона, по желанию
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 чашка золотого изюма или клюквы, по желанию
• 2 столовые ложки несоленого масла, нарезанного кубиками
• Антипригарный кулинарный спрей
• 4 яичных белка комнатной температуры
• 2 чайные ложки винного камня

Указания по приготовлению пудинга:
1.Сбрызните вставку мультиварки на 6-7 литров антипригарным кулинарным спреем.
2. Добавьте молоко, рис, тыквенное пюре, сахар, патоку, соль, специи, ванильный экстракт во вставку мультиварки и перемешайте до однородного состояния; добавьте изюм или клюкву, если используете, и кубики масла. Помешивать.
3. Накрыть крышкой и варить 3-4 часа на СЛАБОМУ или пока рис не станет мягким.
4. В стеклянной миске среднего размера взбить яичные белки с винным камнем до очень плотного состояния.
5. Положите 1/3 взбитых яичных белков в большую миску; медленно добавить еще теплый приготовленный пудинг.Не перемешивайте слишком много.
6. Добавьте оставшиеся яичные белки, оставив небольшие подушечки из яичного белка. Охладите несколько часов или всю ночь.
7. Подавать в отдельных чашках для заварного крема, заправленных теплым карамельно-ореховым соусом.

Для соуса
• Одна банка крафт-карамельного соуса на 14 унций
• ½ стакана крафт-карамели для выпечки
• Поджаренные кусочки ореха пекан от 3/4 до 1 стакана

Указания:
1. В небольшую кастрюлю с антипригарным покрытием вылейте содержимое карамельного соуса; нагрейте на слабом или средне-слабом огне, пока соус не начнет пузыриться; дайте соусу медленно закипеть, пока он не загустеет, примерно 15 минут.
2. Добавьте ½ стакана растопленной карамели; периодически помешивая, пока не растает; дайте карамельной смеси загустеть и тушите примерно 20 минут на слабом огне. Соус должен быть густым, но все же жидким.
3. Добавьте поджаренные кусочки ореха пекан.
4. Подавайте теплым над Пудингом из Пышного тыквенного риса.
Примечания: Из среднезернистого риса получается более густой сливочный пудинг. Лично я предпочитаю текстуру длиннозернистого риса. Оба дают восхитительные результаты. Пудинг можно подавать охлажденным, теплым сразу после приготовления или разогреть в микроволновой печи, если хотите.

Разогрейте карамельный соус в кастрюле с теплой водой или с 10-секундными интервалами в микроволновой печи.

Arkansas Women Blogger, член и со-администратор Дебби Арнольд проповедует и ест в ресторане Dining With Debbie. Она и ее муженек делят свое время между Центральным и Северо-Западным Арканзасом. Она любит готовить, разрабатывать рецепты и устраивать свидания со своими двумя прекрасными дедушками. В основном у нее свидания с Идеальными.

Тушеная курица в медленном огне с тыквой и диким рисом | Донна Макмастер

https: // www.copymethat.com/r/b9EsCtO34/slow-cooker-chicken-stew-with-pumpkin-an/

46493621

i44zwNi

b9EsCtO34

Тушеная курица в медленном огне с тыквой и диким рисом

Это пикантное осеннее рагу с начинкой из нежных кубиков тыквы, тертой курицы и орехового дикого риса в сливочном соусе.Выбирая тыкву, ищите сахарную или сырную тыкву. Полевые тыквы, которые больше по размеру, имеют водянистую тягучую мякоть и лучше всего подходят для украшения. Или замените его на мускатную тыкву.

  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 6 куриных бедер без кожи и костей (около 1 3⁄4 фунта)
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанного желтого лука
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока (около 5 зубчиков чеснока)
  • 1/3 стакана универсальной муки
  • Куриный бульон 4 чашки
  • 4 чашки (около 19 унций.) сахарная тыква или мускатный орех, нарезанный кубиками диаметром 1 дюйм
  • 1/2 стакана сырого дикого риса
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • 1 чашка пополам
  • 1/4 стакана крупно нарезанной свежей плоской петрушки
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего эстрагона
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна

Направления на southliving.ком

Никогда больше не потеряйте рецепт, даже если исходный веб-сайт исчезнет! Используйте кнопку Copy Me That, чтобы создать свою собственную полную копию любого рецепта, который вы найдете в Интернете. Учить больше! Это бесплатно!

Crockpot Beef Pumpkin Curry (AIP)

Crockpot — это прекрасно, не правда ли? Моя мультиварка может быть моим самым часто используемым кухонным прибором, помимо кухонного комбайна, которым я пользуюсь почти ежедневно.(Хотя мой новый Instant Pot дает ему возможность потратить свои деньги! Но это уже другая история!)

Благословен тот, кто разработал мультиварку, потому что она не только делает все вкуснее и создает райский запах в вашем доме, но и снимает стресс, связанный с ужином на столе после долгого дня. Сегодняшний Crockpot Beef Pumpkin Curry — одно из тех блюд, где вы можете буквально вылить все в мультиварку, поставить и забыть!

Хотя этот рецепт не совсем традиционный из-за специй AIP без пасленовых, он такой же теплый, успокаивающий и вкусный, как индийское или тайское карри, благодаря куркуме, корице, имбирю и кокосовому молоку. В моем «псевдо-карри» также входит сытный говяжий фарш с сезонной тыквой и мускатным орехом, что делает его идеальным горячим блюдом для холодных осенних вечеров.

Этот карри из говядины и тыквы в Crockpot напоминает мне нечто среднее между карри и чили, поскольку его можно есть по-разному! Выложите большую порцию в миску или на сладкий картофель, например перец чили, со спелым авокадо, или подайте его на подушке из риса с цветной капустой со свежей кинзой или петрушкой и съешьте как карри, как на моих фотографиях.Вам понравится, какой бы вы ни выбрали! 🙂

Вытащите свою мультиварку (или, если вы используете ее так же часто, как я, она всегда будет стоять на вашей столешнице) и бросьте немного говяжьего фарша, откормленного травой, или фарша по выбору. Вы можете сначала поджарить мясо, если хотите убрать часть жира, который готовится, но это не обязательно. Я пропустил этот шаг и остался доволен результатом!

После того, как говядина подойдет, добавьте измельченный лук и мускатную тыкву. Я понимаю, что очищать и резать мускатную тыкву может быть болью, поэтому не стесняйтесь выбирать ярлык, как я, и покупать уже очищенную и нарезанную тыкву! Его продает Trader Joe’s, и я уверен, что есть и другие магазины.(Вы также можете заменить тыкву сладким картофелем, если вам нужно!)

Наконец, добавьте остальные ингредиенты карри — тыквенное пюре, кокосовое молоко и специи. Теперь вы можете установить его и забыть! 🙂 Я готовил карри с говядиной и тыквой Crockpot на слабом уровне в течение 5-6 часов, и это было просто идеально. Возможно, вам даже удастся выдержать 4 часа на медленном огне, особенно если вы подрумяните мясо перед тем, как готовить его на медленном огне со всем остальным.

Вуаля! Простая мультиварка в одной кастрюле, которая будет ждать вас, когда вы вернетесь домой с работы! Один рецепт делает большую партию, так что у вас будет много остатков, которые вы можете съесть по-разному — будь то рис, сладкий картофель или все сами по себе в большой миске!

Чтобы налить себе тарелку карри из говядины и тыквы Crockpot, я приготовил партию риса с цветной капустой.Это очень просто! Вы можете увидеть, как приготовить рис с цветной капустой из моей цветной капусты Fried Rice Post, но в двух словах, просто нарежьте головку цветной капусты, бросьте ее в кухонный комбайн, а затем приготовьте на сковороде с небольшим количеством кокосового масла. чеснок и морскую соль около 10 минут, пока он не станет мягким.

Когда мой рис с каули был закончен, я выложил сверху свое карри, посыпал его свежей зеленью и небольшим количеством сока лайма и принялся за свое блюдо, подходящее для AIP.

Хотя я скучаю по традиционным рецептам острого карри в моей диете AIP, это карри из говядины и тыквы Crockpot — отличная замена! Я все еще ощущаю намеки на вдохновение карри через ароматную куркуму, имбирь и корицу, а также легкую сладость кокосового молока, тыквы и кабачков.Какое уютное, сытное блюдо, которое согреет душу в прохладную погоду! Надеюсь, вы попробуете это осенью! Я знаю, что сделаю это снова вскоре после того, как моя двухнедельная диета GAPS подойдет к концу в эти выходные! (Счастливого танца!)

Crockpot Beef Pumpkin Curry (AIP)

Создатель: Joanna Smith

Количество порций: 6-8

Ингредиенты

  • 2 фунта. говяжий фарш травяного откорма
  • 2–3 стакана очищенных и нарезанных орехов (или 1 большая тыква)
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • Банка 1–15 унций тыквенного пюре
  • Банка 1–15 унций жирного кокосового молока
  • 1 стакан костного бульона (или говяжьего бульона)
  • 2 столовые ложки куркумы
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка сырого имбиря
  • 1 столовая ложка сырого меда
  • 1 столовая ложка кокосовых аминов
  • 2 чайные ложки18 2 чайные ложки корицы
  • 904 рыбный соус
  • 1 чайная ложка порошка имбиря
  • 1 чайная ложка порошка чеснока
  • ½ чайной ложки морской соли или по вкусу
  • нарезанная свежая кинза и сок лайма

Инструкции

  1. Положите говяжий фарш на дно большая мультиварка.Разбить мясо ложкой.
  2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме кинзы и сока лайма. Перемешайте, чтобы включить все.
  3. Поставьте мультиварку на слабый огонь на 5-6 часов.
  4. Подавайте с рисом из цветной капусты, сладким картофелем, спагетти-тыквой или просто ешьте их в миске!
  5. Посыпьте свежей кинзой и соком лайма.

Примечания

~ Вы можете заменить говяжий фарш любым мясным фаршем и заменить мускатный орех сладким картофелем, тыквой кабоча или желудевой тыквой.
~ Необязательный первый шаг — обжарить мясо впереди и слить жир перед добавлением его в мультиварку.

3.5.3208


** Этот пост содержит партнерские ссылки, по которым я могу получить небольшую комиссию, если товар будет куплен. Пожалуйста, знайте, что я публикую только о товарах, которые мне нравятся и которыми я увлечен! Для получения дополнительной информации прочтите мое полное раскрытие. **

Crockpot Тыквенный цыпленок Тикка Масала с рисом из цветной капусты

Лина

У нас три дня осени, и я безумно влюблен в этот сезон! У нас была неделя дождливых и холодных дней, и хотя две недели назад я, возможно, жаловался на это, сейчас такая уютная погода — чай, свитер и ботинки — как раз для меня! Я так восхищаюсь горячими сливочными напитками и сочным, медленно приготовленным мясом.О, осень — такая замечательная пора для еды!

Но даже при том, что я люблю традиционную еду, которая приходит с этим великолепным сезоном, я не из тех, кто сходит с ума по тыкве, как только наступает осень. На самом деле, я не знаю, пробовала ли я когда-нибудь что-нибудь со вкусом тыквы перед тем, как приготовить это блюдо! Итак, пока я искал заменитель помидоров, мне никогда не приходило в голову тыква!

До сих пор…

Еда в индийском стиле — это то, чего я часто упускал с тех пор, как обнаружил, что у меня аллергия.Но с прошлого года я всегда думала, что это вне моей досягаемости, в то время как избегала карри и пасленовых! Но на прошлой неделе, когда я увидел этот дразнящий рецепт на The Roasted Root на прошлой неделе и весь этот сливочный, пряный соус звал меня, я знал, что у меня всего есть , чтобы найти способ сделать его StrictlyDelicious.

И решение было прямо перед моим лицом! Тыква, этот так часто используемый осенний ингредиент, который я пропускал каждый раз, когда видел его, была идеальной заменой для традиционного томатного соуса.Добавьте теплые ароматные специи, такие как корица, имбирь и чеснок, и мы получим сливочную, мечтательную и здоровую еду, приготовленную на медленном огне.

Лучше всего то, что это нежное, дерзкое, вкусное блюдо — это так просто! Не мариновать курицу или готовить ее сначала на плите, вы просто смешиваете соус, добавляете нарезанную кубиками курицу и бросаете все это в мультиварку. Он весело готовится около 5 часов, вы взбиваете рис с цветной капустой и наслаждаетесь, хихикая про этот замечательный ужин, который вы приготовили! (хихиканье не требуется, но неизбежно)

И это perfect с рисом из цветной капусты! Я только недавно начал использовать рис с цветной капустой в своей кулинарии, и я влюблен! (Так что приготовьтесь к рецептам рисовой цветной капусты BUNCHA!) Это так вкусно и полезно, и вам не нужно беспокоиться о всех этих дополнительных углеводах! Поверьте мне, рис с цветной капустой под этой пикантной тикка масала — это путь к , независимо от того, чувствительны вы к зерну или нет!

С Осенью, дорогие читатели!

Тикка Масала из тыквы с курицей и рисом с цветной капустой

Время приготовления 5 часов 30 минут Общее время 5 часов 45 минут

Ингредиенты

  • 3 большие куриные грудки
  • 3 больших зубчика чеснока, нарезанные кубиками
  • 1 банка тыквенного пюре объемом 15 унций НЕ начинка для тыквенного пирога
  • 1/2 стакана жирных сливок кефира или жирного кокосового молока
  • 1 / 4 стакана нарезанной свежей кинзы плюс еще для посыпки
  • 1 столовая ложка порошка имбиря
  • 1 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки гвоздики
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха {исключить для AIP}
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1/2 стакана йогурта плюс еще для заправки {йогурт без молока для AIP}
  • 1/2 стакана жирного кокосового молока
Для риса с цветной капустой:
  • 1 головка цветной капусты де- стебель и измельченный на соцветия
  • 2 столовые ложки кокосового масла первого отжима разделить (вот так)
  • Разделить 2 чайные ложки морской соли

Инструкции

  • Разрежьте куриные грудки на куски размером около 1 квадратного дюйма.

  • В большой миске смешайте нарезанный кубиками чеснок, тыквенное пюре, кефир (или жирные сливки или кокосовое молоко), измельченную кинзу, имбирный порошок, корицу, гвоздику, мускатный орех, лавровый лист и морскую соль вместе с большой ложкой.

  • Когда тыквенная смесь смешана, добавьте куриные кубики и перемешайте до однородного распределения. Вылейте всю смесь в мультиварку (как эту). Варить на слабом огне 4-5 часов.
  • Через 4–5 часов смешайте йогурт и кокосовое молоко в миске среднего размера.Добавьте его в мультиварку и хорошо перемешайте с тыквенным цыпленком Тикка Масала. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.

Для риса с цветной капустой:
  • В течение последних 30 минут, ожидая, пока смесь йогурта с молоком загустеет и станет кремообразной, добавьте соцветия цветной капусты в миску большого кухонного комбайна (например, Вот этот).
  • Взбивайте цветную капусту в течение 1-2 минут или пока соцветия не обработаются до консистенции, напоминающей рис.Будьте осторожны, не переусердствуйте!

  • В большой кастрюле нагрейте одну из столовых ложек кокосового масла. Когда кокосовое масло станет горячим, добавьте в сковороду примерно половину риса с цветной капустой. Готовьте, часто помешивая, пока рис с цветной капустой не станет мягким до консистенции риса. Он все еще должен откусить. Посыпьте 1 чайной ложкой морской соли и отложите в большой миске.

  • Повторите описанный выше шаг с оставшимся рисом с цветной капустой.

  • Подавайте с тыквенным цыпленком Тикка Масала и наслаждайтесь !!!

* Этот пост содержит партнерские ссылки.Используя эти ссылки для покупки ваших продуктов, этот блог может получать небольшую комиссию, когда вы переходите на Amazon по нашей ссылке и делаете покупку. Для вас нет более высоких цен и дополнительных сборов, но это позволяет этому блогу продолжать успешно работать! Спасибо за поддержку! *

Связанные

Удивительная медленноварка с курицей и тыквой карри

Этот мультиваренный карри с курицей и тыквой идеально подходит для осени и для программы Weight Watchers.Он продается по 4 SmartPoints на пурпурном, синем и зеленом планах. Легко собрать, просто дайте ему готовиться в мультиварке весь день, и у вас будет домашняя еда, готовая к ужину. Вы можете подавать этот рецепт с рисом или с любимым зерном.

Мой муж никогда не был поклонником карри, но он определенно полюбил этот рецепт. Я ожидал, что он найдет предлог, чтобы не съесть это блюдо, но на самом деле он пошел на несколько секунд! Что касается моего трехлетнего сына, он все съел без суеты.

Этот рецепт практически не требует времени на приготовление, а ваша кухня останется с прекрасным ароматом тыквы и специй.

Обожаю, когда рецепт пахнет так хорошо, как будто я зажег свечу.

Полезно ли карри для похудения?

То, как вы готовите карри, влияет на то, как ваше тело его воспринимает. Когда вы готовите карри с большим количеством сливок и масла (топленого масла), его нельзя считать здоровым, и он не может помочь в вашей диете, если ваша цель — похудеть. Однако то, как вы заменяете некоторые нездоровые ингредиенты ингредиентами, полезными для здоровья, может сделать рецепт более здоровым и соответствовать вашему рациону.

Это то, что я люблю делать. Поиск способов употребления в пищу продуктов, которые считались бы запрещенными, и приведения их в соответствие с моими дневными SmartPoints или калориями. Это безумие, как несколько удачно размещенных замен могут повлиять на пищевую ценность рецепта.

В этом рецепте мы не используем топленое масло или масло, так как тыква является его звездой.Кокосовое молоко используется, но очень экономно, так как оно калорийно. Я использовал только 1 чашку легкого несладкого кокосового молока (от Thai Kitchen), что составляет 8 баллов SmartPoints за весь рецепт.

Можно ли заморозить этот рецепт карри с курицей и тыквой, который подходит для весонаблюдателей?

Да, конечно, тыквенное карри можно заморозить! Я бы просто воздержался от замораживания карри с кокосовым молоком, так как молочные продукты могут стать зернистыми после повторного нагрева.

Мой совет — заморозьте тыквенное карри в пакете Freezer Ziplock.Вы можете написать перманентным маркером количество кокосового молока, которое необходимо добавить при разогреве. Таким образом, вам не нужно искать рецепт, когда вы хотите его использовать.

В течение максимального времени, в течение которого этот рецепт можно заморозить, я бы рекомендовал не более 4-6 месяцев. Если подождать больше этого времени перед повторным нагревом, текстура может измениться. Кроме того, замораживайте блюдо так, чтобы воздух не соприкасался с замороженным рецептом. При контакте с воздухом курица может обжечься.

Как приготовить тыквенное пюре с нуля?

Если вы хотите приготовить тыквенное пюре с нуля, я приглашаю вас ознакомиться с этим рецептом тыквенного супа. Я перечислил все шаги, необходимые для получения тыквенного пюре из пирога или сахарной тыквы в этом рецепте.

Предположим, вы решили приготовить тыквенное пюре с нуля. В этом случае вы можете заменить консервированное тыквенное пюре на такое же количество домашнего тыквенного пюре.

Как долго этот рецепт карри с тыквой и курицей может храниться в холодильнике?

Карри с тыквой и курицей может храниться от 24 до 48 часов в холодильнике в герметичном контейнере. Если вы не планируете есть это блюдо сразу, вы всегда можете заморозить его на потом.

Как это карри с тыквой и курицей совместимо с программой Weight Watchers?

Имея всего 4 смарт-балла Weight Watchers на всех планах, это медленноваренное карри с курицей и тыквой легко добавить к вашим ежедневным баллам. Вы можете легко сочетать его с овощами или с любимым гарниром.

Как это карри с тыквой и курицей совместимо с программой Weight Watchers?
  1. 1/2 стакана вареного жасминового риса (3 SP)
  2. 1/2 стакана вареного длиннозерного коричневого риса (4SP для синего и зеленого цветов) (0SP для фиолетового плана)
  3. 1 стакан зеленого гигантского риса с цветной капустой (1 SP)
  4. Лаваш цельнозерновой (3SP в зависимости от марки)

Примечания и резюме
  • Заморозить до 4-6 месяцев
  • Можно хранить в холодильнике до 48 часов.
  • Не используйте для этого рецепта замороженную курицу. При использовании мультиварки очень важно перед этим как следует разморозить мясо.
  • Не разогревайте в мультиварке.
  • При готовке закрывайте мультиварку крышкой.
  • Если вам нужно приготовить этот рецепт быстрее, используйте ВЫСОКИЙ режим на медленной плите в течение 4 часов или пока курица не будет приготовлена ​​через

Карри с курицей и тыквой — Weight Watchers

Этот мультиваренный карри с курицей и тыквой идеально подходит для осени и для программы Weight Watchers.Он продается по 4 SmartPoints на пурпурном, синем и зеленом планах. Легко собрать, просто дайте ему готовиться в мультиварке весь день, и у вас будет домашняя еда, готовая к ужину. Вы можете подавать этот рецепт с рисом или с любимым зерном.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Медленное приготовление 8 часов

Курс Основное блюдо

Индийская кухня

Порций 8 Порций

Калорий 238 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • 8 куриных бедер без костей
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 4 моркови
  • 1 чашка шпината
  • 1 чашка консервированного тыквенного пюре
  • 1 чашка куриного бульона
  • столовая ложка тайской красной пасты карри
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • 1 чашка облегченного несладкого кокосового молока (250 мл) Thai Kitchen
  • 1 чайная ложка сока лайма
  • Нарезанная свежая кинза, для гарнира
  • ¼ чайной ложки соли
  • чайной ложки молотого перца
  • Спрей для приготовления рапсового масла

Инструкции

Приготовление в сковороде
  • Слегка опрыскайте большую сковороду спреем для жарки с маслом канолы.

  • Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок.Готовьте, пока лук не станет мягким.

  • Снимите сковороду с огня и отложите приготовленный лук и чеснок в мультиварку.

  • Добавьте соль и перец на куриные бедра.

  • С пустой сковороды распылите растительное масло перед добавлением куриных бедер.

  • Обжарьте куриные бедра на сильном огне до образования коричневой корочки.

  • Положите куриные бедра в мультиварку.

  • Промойте шпинат и добавьте его в мультиварку вместе с морковью.

Тыквенный соус карри
  • Смешайте тыквенное пюре, куриный бульон, красную пасту карри и корицу в миске.

  • Добавьте тыквенный соус в мультиварку. Смешайте все ингредиенты.

Медленноварка
  • Готовьте карри на медленном огне в течение 8 часов или пока куриные бедра не станут готовыми (165 градусов по Фаренгейту)

  • Когда курица прожарится (165 градусов по Фаренгейту), добавьте кокосовое молоко.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *