Творожная запеканка в мультиварке с кефиром и манкой рецепт: Запеканка на кефире в мультиварке

Рецепты творожной запеканки в мультиварке: рецепт приготовления

Рецепты творожной запеканки в мультиварке, собранные на этой странице, это лучшие рецепты наших авторов, посвященные этому замечательному десерту. Запеканка из творога – это блюдо, значение которого трудно переоценить в нашем рационе.

Его готовят как для взрослых, так и для самых маленьких деток. Оно укрепляет наши кости, зубы и нервную систему, потому что содержит кальций и все виды витамина В. Оно способствует росту и набору мышечной массы – потому что является вместилищем животных белков. Наконец, оно просто очень вкусное и радует нас!

Рецептов творожной запеканки великое множество. Ее готовят с изюмом и курагой, можно приготовить запеканку в мультиварке с финиками, одновременно снизив количество сахара, она отлично сочетается со свежими ягодами и фруктами. Она благоухает ванилью и цедрой. В нее можно добавить корицу или лимон – и творожная запеканка от этого не потеряет своих вкусовых качеств, а просто заиграет другими красками.

Поэтому готовя запеканку из творога, экспериментируйте, не бойтесь!

Запеканка из творога будет иметь непревзойденный вкус, если вы польете ее свежей сметаной или вареньем, ванильным соусом и так далее – все зависит от вашей фантазии и предпочтений!

Вот несколько секретов приготовления творожной запеканки:

• Муку можно заменить манной крупой, результат будет несколько иным, но не менее вкусным.
• Если не хотите застилать форму бумагой для выпечки, можно смазать ее маслом и посыпать манной крупой.
• Чтобы верхняя корочка блюда была красивой, творожную запеканку, перед тем как ставить в духовку, смажьте сметаной.
• Добавьте в запеканку немного корицы и мускатного ореха – получите интересный и пикантный вкус.
• Вместо изюма можно добавить мелко нарезанную курагу, чернослив, сушеную клюкву, нарезанные финики.

В результате мы получаем невероятно вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем. Творожная запеканка – это тот самый десерт, который легко можно приготовить дома, поэтому смело берем все необходимые ингредиенты, вооружаемся понравившимся рецептом – и вперед! Потому что творожная запеканка просто обязана появиться на вашем столе.

пошаговый рецепт. Несладкий творожный пирог с сыром и картофелем

Творог и кефир, пожалуй, у каждой хозяйки под рукой, но довольно сложно приготовить из этих простых ингредиентов нечто вкусное и необычное. Совсем необязательно искать сложный рецепт изысканного творожного блюда, ведь можно приготовить нежнейшую запеканку.

Благодаря использованию кефира выпечка получится диетической, ее можно подавать как детям, так и тем, кто придерживается диеты. Большим плюсом запеканки является то, что она может выступать как в роли десерта, так и сытного второго блюда. Подборка разнообразных рецептов запеканок из творога и кефира поможет каждой хозяйке приготовить простое и необычайно вкусное блюдо даже для тех, кто не очень любит кисломолочные продукты.

Классическая творожная запеканка на кефире в мультиварке

Пышную и нежную выпечку довольно быстро можно приготовить в мультиварке. В качестве начинки могут быть использованы любые сухофрукты, которые подчеркнут яркий вкус десерта.

Ингредиенты:

• 500 грамм домашнего творога;
• 4 куриных яйца;
• 120 грамм сахара;
• 200 миллилитров кефира;
• 80 грамм манной крупы;
• 5 грамм разрыхлителя;
• 1 пакетик сахара ванильного;
• 2 грамма соли;
• 20 грамм масла сливочного или маргарина;
• 40 грамм изюма, кураги или цукатов.

Способ приготовления простого десерта в мультиварке:

1. Сперва необходимо смазать емкость мультиварки маслом или маргарином.
2. При помощи миксера взбейте куриные яйца до пышности, для этого понадобится примерно 3 минуты. Добавьте необходимое количество сахара и продолжите взбивание.
3. Далее добавьте к яичной смеси творог вместе с кефиром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Манная крупа и промытые сухофрукты также добавляются на этом этапе. Все тщательно перемешайте. Консистенция творожного теста получится не сильно густой, это не должно пугать: манка набухнет и даст необходимую густоту.
4. Теперь необходимо переложить все внутрь чаши. Выберите на панели функцию «Выпечка», установить таймер на 45 минут.
5. По прошествии указанного времени творожная запеканка полностью готова. Стоит отметить, что выпечка в мультиварке не будет иметь столь румяную корочку, как в духовке.

Лучше всего присыпать десерт корицей или же смазать тонким слоем варенья.

Ароматная творожная запеканка с яблоками в духовке

Фрукты и специи отлично сочетаются с творогом, подчеркивают утонченные вкусовые нотки и наполняют десерт новыми, ни с чем не сравнимыми ароматами. Испробовав такой рецепт запеканки хоть раз, вы будете готовить ее всегда.

Ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• 150 грамм манной крупы;
• 1 куриное яйцо;
• 35 миллилитров масла растительного
• 25 грамм корицы молотой;
• 150 миллилитров кефира;
• 75 грамм сахарной пудры;
• 1 спелое яблоко;
• 1,5 грамм соды гашеной;
• немного ванилина.

Как приготовить пряный десерт из творога с яблоками:

1. Смешайте необходимое количество творога с сахарной пудрой и куриным яйцом. Добавьте кефир, гашеную питьевую соду и столовую ложку растительного масла. После этого всыпается манка, вся смесь тщательно перемешивается. Консистенция теста должна быть однородной, без наличия мелких комочков.
2. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Подготовьте форму для выпечки, промажьте ее маслом, обсыпьте манкой.
3. Яблоко необходимо очистить, извлечь сердцевину, порезать средними кубиками и добавить в тесто. Перемешайте все, чтобы каждый кусочек яблока был покрыт творожной массой.
4. Переложите тесто в подготовленную форму, сбрызните верх оставшимся растительным маслом, равномерно посыпьте молотой корицей.
5. Теперь отправьте форму с тестом выпекаться. Золотистая и очень аппетитная корочка будет говорить о том, что запеканка уже готова. Среднее время приготовления в духовке составляет 40 минут.

Подавать десерт на стол можно со сливками, йогуртом или сметаной. Чтобы придать сладость запеканке, дополните ее вкус вареньем или же сгущенкой.

Несладкая запеканка с творогом в мультиварке

Отличное блюдо на ужин можно приготовить быстро и просто. Творог и сыр в несладкой запеканке отлично дополняют друг друга, а кефир придает легкий кисломолочный привкус.

Ингредиенты:

• 150 грамм твердого сыра;
• 200 грамм творога;
• 100 мл кефира;
• 4 куриных яйца;
• 45 грамм муки пшеничной;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 125 грамм майонеза;
• 2 грамма соли.

Рецепт приготовления несладкой творожной запеканке на кефире:

1. Переложите творог в миску, тщательно его разомните до однородности при помощи вилки.
2. Твердый сыр измельчите, используя мелкую терку. Добавьте сыр к размятому творогу.
3. Венчиком взбейте все четыре яйца, смешайте с остальными компонентами теста.
4. Емкость мультиварки смажьте маслом, а затем вылейте половину приготовленного теста.
5. Аккуратно выложите начинку из творога и сыра, после этого залейте ее оставшимся жидким тестом.
6. Выберите режим «Выпечка», установите длительность приготовления – 1 час. После завершения программы переверните запеканку и готовьте ее еще 20 минут на том же режиме.

Подавайте блюдо на стол горячим со сметаной или же несладким сливочным соусом, будет очень вкусно.

Нежная творожно-морковная запеканка с манкой

Морковь может стать одним ингредиентов полезного десерта из творога. Такой рецепт приготовления запеканки придется по душе тем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

• 200 миллилитров кефира;
• 200 грамм творога;
• 80 грамм манки;
• 2 куриных яйца;
• 90 грамм сахарного песка;
• 2 крупных моркови;
• 25 грамм масла сливочного;
• 1 пакетик ванильного сахара.

Процесс приготовления нежнейшей выпечки из творога и моркови на кефире:

1. Сперва подготавливается манная крупа. Залейте ее кефиром и оставьте до набухания, для этого потребуется примерно 20 минут.
2. Морковь очистите, промойте, а потом измельчите при помощи мелкой терки.
3. В кефирно-манную смесь добавьте необходимое количество сахарного песка, протертый через сито творог, а также ванильный сахар с яйцами. Взбейте все венчиком, добавьте морковь и аккуратно вымешайте тесто.
4. Форму для выпечки обмажьте куском сливочного масла, обсыпьте ее поверхность манкой или же панировочными сухарями.
5. Поместите внутрь формы тесто на основе творога и моркови, отправьте выпекаться при 180 градусах. Запеканка готовится в духовке на протяжении 40 минут.

Подается творожная запеканка с любыми сладкими соусами по собственному желанию.

Диетическая запеканка из творога с куриным фаршем

Вкусное, сытное и полезное блюдо на обед приготовить достаточно просто. Минимальное количество калорий в готовой запеканке позволяет наслаждаться ее незабываемым вкусом без вреда для собственной фигуры.

Ингредиенты:

Способ приготовления вкуснейшей диетической запеканки:

1. Сперва выложите в форму для запекания лист пергаментной бумаги.
2. Равномерно распределите в форме слой куриного фарша.
3. Присыпьте измельченное мясо специями и солью, добавьте прованские травы.
4. Необходимое количество творога смешайте с двумя куриными яйцами, влейте кефир. Полученную кисломолочную массу выложите поверх фарша, разравнивая все ложкой.
5. Отправьте форму в духовку. Блюдо готовится довольно быстро, так как используется куриный фарш. Спустя 30 минут блюдо в духовке зарумянится и приобретет очень приятный аромат, самое время вынимать запеканку и подавать на стол.

Запеканка с сырной прослойкой на кефире (видео)

Перечисленные варианты приготовления творожных десертов и несладких вторых блюд на кефире и твороге помогут создать необычный и очень сытный ужин или обед. Не бойтесь экспериментировать, полученный результат порадует не только вас, но и родных.

Нежнейшая творожная запеканка, с тонким ароматом ванили и ровной золотистой корочкой, присыпанной сахарной пудрой. Перед подачей разрежем ее на идеально ровные одинаковые треугольнички — лаконичное, строгое великолепие.
Эта запеканка немного более крупянистая в сравнении с запеканкой на сметане и относительно плотненькая, ближе к той, что давали в детском саду и школе. Но не менее вкусная. Просто пробуйте и выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты

на форму 22 см диаметром

• 800 г 5% творога,
• 200 г сырковой массы (или творожной, кто как называет… она бывает пустая, с курагой, с изюмом),
• 500 г кефира,
• 100 г манки,
• 100 г сахара,
• 2 яйца,
• 1 ч.л. ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара (10 г),
• щепотка соли,
• сухофрукты или ягоды в качестве наполнителя по желанию.

Рецепт приготовления запеканки

1. Манку предварительно замачиваем в кефире на 30 минут.
2. Творог протираем через сито и добавляем к нему творожную массу. Основа должна получиться очень однородной и гладкой. Если с ситом проблемы, то после смешивания творога и творожной массы можно попробовать тщательно проработать массу погружным блендером.
3. Добавляем к творожной основе сахар, ванильный сахар, соль, яйца и манку с кефиром. Все перемешиваем очень тщательно до однородности, но не взбиваем.
4. Форму смазываем маслом, присыпаем мукой и выливаем в нее массу. Разравниваем.
5. Выпекаем творожную запеканку 1 час при температуре не выше 150-160º С до золотистой равномерной корочки. При выпечке запеканка поднимется почти в два раза, а затем при остывании плавно опустится до изначального уровня. Так и должно быть. Поэтому форма должна быть с запасом по высоте.
6. После выпекания дожидаемся, когда запеканка осядет до нужного уровня и немного остынет. После этого вынимаем из формы и остужаем до конца корочкой вниз на абсолютно гладкой поверхности, тогда после переворота обратно она получается сверху очень-очень ровная. Идеально делать на ночь, чтобы она до утра постояла в холодильнике.

Запеканка готова. Приятного аппетита!

В многих рецептах запеканок из манной крупы рекомендуется вначале сварить густую манную кашу на воде, затем вводить в нее взбитые яйца. Привожу более простой вариант приготовления: надо залить манку кефиром, подождать, добавить яйца, размешать и выпекать запеканку на кефире с манкой.

Ингредиенты для запеканки из манки и кефира:

• по 1 стакану сахарного песка и манной крупы
• 1/2 стакана кефира
• 2 яйца
• 1/3 ч. ложки соды
• 1/4 стакана воды
• ванильный сахар

Или второй вариант рецепта, более диетический, в котором нужно меньше яиц.

Продукты для запеканки из манной крупы:

По одному стакану кефира (молока), манной крупы и сахара
— яйцо
— 2-3 ст. ложки растительного масла
— 1 ч. ложка пищевой соды
— соль

Запеканка из манки и кефира, рецепт

Чтобы приготовить запеканку на кефире с манкой, залейте манную крупу кефиром, добавьте сахар и оставьте на час, чтобы манная крупа набухала. Отдельно смешайте яички, соль, соду, погашенную уксусом, воду. Ванильный сахар можно добавить по желанию.
Форму для выпечки смажьте маргарином или растительным маслом, дно и борта обсыпьте мукой или сухарями. На дно формы можно положить ягоды либо запаренный изюм. Выложите манное тесто, разровняйте.

Выпекайте запеканку из манки и кефира при температуре 180 градусов до готовности (проверьте деревянной зубочисткой). Затем запеканку из манной крупы слегка остудите, переверните на тарелку (доску), посыпьте пудрой.

На полдник приготовьте вкусный манник, рецепт десерта .

Творожная запеканка на кефире — несложное и вкусное блюдо. Готовим 2 классических рецепта с манкой, яблоками и корицей. Несладкий творожный пирог с сыром. 5 секретов приготовления вкусной выпечки на молочном продукте.

Запеканка на кефире — блюдо вкусное и полезное. Слово «кеф» по-турецки означает здоровье. Продукт получают из натуральных кефирных грибков, оказывающих благотворное воздействие на кишечник. Аналогичным воздействием на здоровье человека обладают и блюда, в составе которых имеется кефир, в том числе творожная запеканка. Кисломолочный продукт обогащает тесто молочными бактериями. Особенность запеканки с кефиром в том, что продукт для ее приготовления можно использовать несвежий — так выпечка получится еще более пышной и пористой.

4 секрета выпечки на кефире

Чтобы запеканка из творога и кефира поднялась, хорошо воспользоваться несколькими советами опытных кулинаров:

1. Используйте муку высшего сорта. Изделия получатся более вкусными и пышными.
2. Просейте муку через сито. В результате она обогатится кислородом, и запеканка получится максимально высокой.
3. Подогрейте кефир до комнатной температуры, чтобы тесто смогло лучше подойти. Только что из холодильника молочный продукт брать не рекомендуется.
4. Не гасите соду. Для выпечки с кефиром в этом нет необходимости.

Чтобы запеканка вышла более мягкой и пышной, тесту с содой, разрыхлителем и манной крупой в составе лучше дать подойти в теплом месте.

Классические рецепты творожной запеканки на кефире

С манкой

Творожная запеканка на кефире с манкой получается высокой и нежной. Чтобы тесто не осело, яйца для ее приготовления желательно не взбивать. Смешивать ингредиенты рекомендуется блендером, но не переусердствовать, иначе в блюде не будет чувствоваться творог. Кроме цедры, в запеканку можно добавить цукаты, сухофрукты и замороженные ягоды.

Вам понадобятся:

• манка — 1 стакан;
• творог — полкилограмма;
• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1, 5 стакана;
• ванильный сахар — пакетик;
• яйца — 3 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• лимонная цедра — по вкусу.

Приготовление

1. С кефиром перемешайте манную крупу. Оставьте на час для набухания.
2. С ванильным сахаром, яйцами и сахарным песком смешайте творог.
3. В получившуюся массу добавьте разбухшую манку.
4. В тесто введите разрыхлитель и лимонную цедру.
5. Творожную массу выложите в обмазанную маслом форму и оставьте на 10 минут.
6. Выпекайте в духовке при 190° С около 45 минут.

Чтобы блюдо не опало, творожную запеканку с манкой и кефиром лучше выдержать в духовке 6-8 минут до остывания. Вместо кефира в рецепте можно использовать жидкий йогурт, ацидофилин или обычную простоквашу.

Тесто, приготовленное на основе кефира, уникально тем, что с его помощью можно готовить и десерты с сахаром, и выпечку с несладкой начинкой.

С яблоками и корицей

Сочетание корицы и яблок в десерте принято считать классическим, однако, выраженную на вкус пряность не запрещается заменить более «мягкой» ванилью. Блюдо примечательно своей чрезвычайной пользой: яблоко обогащает организм витаминами, а корица повышает тонус и укрепляет иммунитет.

Вам понадобятся:

• манка — 100 г;
• молотая корица — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• сода — 6 г;
• растительное масло — 4 ст. ложки;
• сахарная пудра — 30 г;
• кефир — 150 мл;
• творог — 250 г.

Приготовление

1. Творог, манку, яйцо, пудру, 1 ст. л. масла смешайте. Добавьте соду, перемешайте еще раз.
2. Яблоко нарежьте кубиками, после чего высыпьте в тесто.
3. Форму для выпечки обмажьте маслом и обсыпьте манкой.
4. Творожную массу сбрызните остатками растительного масла и посыпьте корицей.
5. Готовьте при 180-200° С около 40 минут.

Творожно-манная запеканка на кефире с яблоком получается вкусной с чуть терпким ароматом. Благодаря аппетитной приправе, десерт придется по вкусу даже ребенку, не употребляющему творог. Из-за присутствия в рецепте растительного масла блюдо не рекомендуется давать детям младше полутора лет.

Одна вторая чайной ложки корицы в сутки снижает уровень сахара и холестерина в крови, повышает сопротивляемость организма инфекциям — бактериальным и вирусным.

Несладкий творожный пирог с сыром и картофелем

Творожный пирог на кефире получается сытным, уместным при подаче в качестве второго блюда.

Вам понадобятся:

• кефир — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 600 г;
• сода — 6 г;
• творог — 250 г;
• тертый сыр — 200 г;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — 50 г;
• картофель — 5 шт.

Приготовление

1. Яйца с сахаром взбейте. К ним добавьте соду, муку, кефир, 100 г сыра (тертого). Замесите тесто.
2. Картофель отварите в слегка подсоленной воде и растолките до пюре. Сдобрите сливочным маслом.
3. Пергаментной бумагой выстелите форму, в которую выложите первую половину теста. Сверху на тесто положите половину картофеля, 100 г сыра и снова картофель. На начинке распределите оставшуюся половину теста.
4. Готовьте на среднем огне 50 минут.

Чтобы пирог хорошо поднялся, тесту перед запеканием лучше дать выстояться около четверти часа.

Творожная запеканка с кефиром в духовке готовится просто, а получается очень аппетитной. Ее легко разнообразить сладкой или несладкой начинкой, чтобы получить полезное и неординарное блюдо.

Творожная запеканка на кефире с манкой – это нежный вкусный десерт, который очень просто приготовить. Для ее приготовления используйте свежий нежирный творог, он не должен быть кислым, в противном случае надо будет добавить больше сахара. Для запеканки можно использовать куриные или перепелиные яйца, но 1 куриное яйцо нужно взять 5 перепелиных.

Ингредиенты

• 300 г творога
• 1 куриное яйцо
• 60 г сахара
• 5 ст. л. манной крупы
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 2 щепотки соли
• 1/5 ч. л. молотой корицы
• 2 ст. л. растительного масла
• 150 мл кефира (любой жирности)
• 0,5 ч. л. сахарной пудры перед подачей

Приготовление

1. В миску насыпьте творог. По желанию можно размять его вилкой или погружным блендером. Обязательно попробуйте творог, чтобы определить, насколько он с кислинкой.

2. Вбейте в миску к творогу свежее куриное яйцо, налейте кефир. Жирность кисломолочного продукта значения не имеет. Но стоит учесть тот факт, что жирный кефир гуще, чем обезжиренный.

3. Теперь нужно отмерить и добавить сахар-песок, а также молотую корицу. Также можно добавить ваниль, сухофрукты.

4. Насыпьте в миску манную крупу. Иногда для запеканки используют пшеничную муку, но с манкой десерт получается нежнее.

5. Следующий этап – нужно все ингредиенты перемешать и дать творожной массе постоять полчаса, чтобы манка разбухла.

6. Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом, а еще можно застелить ее фольгой. Переложите в форму творожную массу и разровняйте верх. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов запеканку и дождитесь, пока верх хорошо зарумянится. На это уйдет 20-25 минут – в зависимости от духовки.

Творожная Запеканка в Мультиварке; Рецепт Творожной Запеканки в Мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке, как и большинство блюд в этой кухонной технике, готовится быстро и очень просто, результат же получается всегда отличный. Разновидностей творожных запеканок, которые бы лучше всего готовились в мультиварке, не так уж и много. Основная из них – творожная запеканка с манкой в мультиварке готовится с использованием творожной массы вместе с манной крупой, и представляет собой очень вкусное и легкое блюдо.

Из-за легкости и низкой калорийности этих запеканок их еще называют диетическая творожная запеканка в мультиварке. Это блюдо рекомендуется людям, придерживающимся диетического питания, а также детям. Детская творожная запеканка в мультиварке из-за своей нежности, легкости и насыщенного сладко-творожного вкуса очень нравится малышам.

Именно поэтому ее взяли на вооружение повара в детских дошкольных учреждениях, за что молодые мамаши прозвали это угощение «творожная запеканка в мультиварке как в детском саду». Но это, как говорят, классические и наиболее распространенные варианты. Однако, никто не запрещает с этим блюдом экспериментировать. Пробуйте разные вкусные добавки: мед, сухофрукты, изюм, ягоды, фрукты, и вы получите свои, не менее достойные и оригинальные рецепты.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Творожная запеканка с манкой в мультиварке – это просто и вкусно! Запеканка из творога знакома многим с детства. Вкусная творожная запеканка готовится гораздо быстрее любого торта, при этом вкусная запеканка из творога гораздо полезнее. Приготовление творожной запеканки значительно упростит миксер или блендер, с ним гораздо проще готовится творожная запеканка. Рецепт творожной запеканки есть в том или ином виде есть в различных национальных кухнях, поэтому ответ на вопрос как делать запеканку из творога, не может быть однозначным.

Ингредиенты для  творожной запеканки с манкой в мультиварке

• творог — 500–600 г
• сахар — 2 / 3 стакана
• яйца — 5 штук
• манка — ½ стакана
• кефир или йогурт — стакан
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• ванилин — по вкусу

Приготовление творожной запеканки с манкой в мультиварке

Манную крупу залить йогуртом или кефиром и оставить набухать на 15–20 минут.

Затем добавить творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать, а
лучше взбить блендером.

Белки взбить с сахаром до мягких пиков. Я взбиваю миксером.

Аккуратно ввести взбитые белки в творожную смесь (небольшими порциями). Чашу смазать маслом, выложить творожную массу и разровнять поверхность ложкой.

Выпекать творожную запеканку в мультиварке  в режиме «выпечка» — 40–50 минут. После сигнала запеканку оставить в закрытой мультиварке в режиме «подогрев» на 40 минут. Затем мультиварку выключить и через 10–15 минут извлечь запеканку из чаши при помощи корзинки для варки на пару. Если открыть раньше, запеканка осядет. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке

Вашему  вниманию предлагается пошаговый рецепт приготовления блюда «Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке. Вкусная и очень нежная запеканка.

Ингредиенты для блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

• творог — 500 г
• яйца — 4 шт.
• сгущенка — ½ банки
• ванилин на кончике ножа
• соль — щепотка

Приготовление блюда «

Творожная запеканка со сгущенкой» в мультиварке

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Желтки, творог и сгущенное молоко взбить миксером (можно блендером).

Аккуратно соединить взбитые белки с творогом. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить творожную массу.

Готовить творожную запеканку в мультиварке в режиме «Выпечка» 60 минут.

После сигнала оставить в выключенной мультиварке на 20–30 минут. Вынимать творожную запеканку при помощи корзинки для варки «на пару».

Запеканка получается очень нежной и вкусной! Можно не отделять белки от желтков, запеканка тоже будет вкусной, но более плотной. Приятного аппетита!

Запеканка творожная с фруктами в мультиварке

Запеканка творожная с фруктами готовится в духовке, в мультиварке и микроволновой печи. Используя желе можно приготовить витаминное блюдо без выпечки.

Свежие летние фрукты или замороженные на зиму можно использовать не только для приготовления компотов, но и радовать себя и своих близких сладкой выпечкой.

Творожная запеканка с фруктами — это вкусно и полезно. Фруктовое ассорти позволяет экспериментировать хоть каждый день, тем более что для блюда нужны самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты для десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

• Творог — 320 г
• Яйца — 2 штуки
• Мука — 3 столовые ложки
• Сахар — ¾ мерного стакана
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Курага — 7 штук
• Сливочное масло — 10 г
• Яблоки — 2 штуки

Приготовление десерта «Запеканка творожная с фруктами» в мультиварке

1. Взбить яйца с сахаром добела.
2. Добавить творог, муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать.
3. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Курагу промыть (если она крупная, то порезать кубиками).
5. В подготовленную массу добавить фрукты и перемешать.
6. Дно чаши смазать сливочным маслом.
7. Выложить в чашу готовую массу.
8. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
   «СТАРТ».

Полезные свойства творожной запеканки

Запеканка творожная с фруктами — самое полезное низкокалорийное лакомство. Солнечно, красочно и аппетитно. В три раза больше пользы.

Творожная запеканка — источник кальция, фрукты — максимум витаминов и полезных веществ. Желе содержит аминокислоту, улучшает умственную деятельность, заряжает организм энергией. Десерт рекомендован детям, людям, следящим за своим здоровьем и фигурой.

В составе продукта находятся практически все витамины группы В, имеется В12, который необходим организму, особенно для тех, кто по каким-то причинам не употребляет в пищу мясные продукты.

Запеканка творожная сохраняет практически всё количество кальция, содержащегося в исходном твороге. Поэтому запеканка творожная полезна детям во время активного роста зубов и костей, людям преклонного возраста и кормящим мамочкам, ведь свежий творог нередко вызывает проблемы пищеварения у младенцев.

Творожная запеканка является самым популярным десертом многих гурманов. Это блюдо является чуть ли не единственным лакомством, которое могут себе позволить сидящие на диете люди.

Запеканка творожная «Нежная»  в мультиварке

Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке – простой и сытный десерт, которым легко угодить и гостям, и домочадцам. Как в мультиварке приготовить вкусную запеканку и творожно-манный пирог, чтобы блюда получились высокими и пышными.

Ингредиенты для десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

• Творог — 2 пачки
• Яйца — 5 штук
• Кефир — 250 г
• Манка — 90 г
• Сахар — 130 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Ванильный сахар — 8 г

Приготовление десерта Запеканка творожная «Нежная» в мультиварке

1. Манку залить кефиром и дать ей время разбухнуть 30 минут.
2. Яйца взбить с сахаром добела, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, творог,
   продолжая взбивать.
3. Добавить манку с кефиром и еще раз хорошо взбить.
4. В смазанную маслом чашу выложить полученную смесь.
5. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ЗАПЕКАНКА». Нажать кнопку
   «СТАРТ».
6. После приготовления не открывать крышку мультиварки минут 15.
7. Дать остыть в чаше.

Ингредиенты для видео-рецепта творожной запеканки в мультиварке

• Творог (если творог сырой, водянистый, его лучше отжать, если сухой – добавить 1-2 столовые ложки сметаны) — 600 г
• Сахар —  3 столовые ложки
• Манка — 3 столовые ложки
• Сливочное масло —  1 столовая ложка
• Яйца — 2 штуки
• Сметана — 1 столовая ложка
• Соль — щепотка

Приготовление творожной запеканки в мультиварке

1 час  в режиме «Выпечка».

Классические рецепты творожной запеканки пошагово

Творожник в мультиварке можно приготовить не только на основе кефира, но и на основе молока. В качестве дополнительного ингредиента используется манка, масло, сахар и так далее. Конечно же, запеканка готовится из творога в мультиварке.

Несмотря на то, что этот рецепт по составу сильно похож на блюдо «Творожная запеканка с манкой в мультиварке», вкусы сильно отличаются. Да последовательность действий немного другая. Поэтому давайте рассмотрим, как готовить творожную запеканку в мультиварке Редмонд в домашних условиях.

Ингредиенты

• творог — 610 г;
• яйца — 3-4 штуки;
• манка — 110 г;
• сахар — 110 г;
• ванильный сахар — 11 г;
• сливочное масло — 72 г;
• молоко — 65 мл.

Способ приготовления классической творожной запеканки

1. В глубокой миске смешать куриные яйца и молоко, тщательно размешать.
2. Добавить в тарелку два вида сахара, вновь размешать.
3. Примешать к общей массе ингредиентов манку и оставить на полчасика, чтобы крупа набухла.
4. По окончанию указанного времени добавить творог и масло в миску, после чего взбить ингредиенты до однородности, используя блендер.
5. Дно мультиварки обработать смазкой, в виде масла, переложить заготовленное тесто внутрь.
6. Активировать программу «Выпечка», готовить блюдо из творога в мультиварке в течение часа.
7. После сигнала проверить зубочисткой готовность блюда манник, при необходимости можно увеличить время выпечки еще на 20-30 минут.
8. Блюдо «запеканка в мультиварке творожная» готово, можно подавать.

Варианты рецептов творожника в мультиварке

Приготовить запеканку в мультиварке можно еще несколькими способами, которые по составу и вкусу отличаются друг от друга. Например, можно приготовить в мультиварке без манки, с мукой в мультиварке, с изюмом или курагой.

В общем, вариантов еще много. А так как выпечку трудно готовить, рецепты ниже будут рассмотрены пошагово. Давайте узнаем, как еще можно испечь «запеканка из творога в мультиварке» своими руками.

Творожная запеканка «Как в детском саду», приготовленная в мультиварке

Запеканка творожная в мультиварке «Как в детском саду» – это простой рецепт со сметаной, который можно сделать своими руками за пару часов. Это блюдо имеет такое название, потому что вкус сильно похож на тот, который запомнился с далекого детства.

Творожник «Как в детском саду» понравится не только взрослым, но и детям. К тому же кухонный электроприбор сохраняет большинство полезных свойств и элементов. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить запеканку из творога «Как в детском саду» в мультиварке.

Ингредиенты творожной запеканки «Как в детском саду»

• творог — 510 г;
• сметана — 110 г;
• разрыхлитель — 8 г;
• сахар — 110 г;
• мука — 82 г;
• яйца — 4 штуки;
• ванилин — 1-2 г;
• сливочное масло — 21 г;
• сахарная пудра — 6 г.

Пошаговое приготовление творожной запеканки «Как в детском саду»

1. Отделить белки от желтков, после чего последние смешать в отдельной глубокой тарелке с творогом.
2. Добавить к желткам и творожку сметану, ванилин и сахарный песок, тщательно размешать ингредиенты, после чего взбить при помощи блендера.
3. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и добавить в общую массу ингредиентов, размешать.
4. Взбить белки при помощи вилки, чтобы образовалась пенка, постепенно добавлять в заготовку теста, постоянно перемешивая.
5. Дно электроприбора смазать сливочным маслицем, переложить тесто внутрь и разровнять.
6. Активировать программу «Выпечка», готовить десерт в течение 40-45 минут, если мультиварка маломощная – увеличить время приготовления творожника.
7. После звукового сигнала подождать, пока творожная запеканка слегка остынет, после чего посыпать сахарной пудрой.

Пышная творожная запеканка в мультиварке с манкой

Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке получается аппетитной, вкусной и достаточно пышной. В составе этого блюда используется манка, а тесто готовится на основе кефира, а в качестве «вишенки на торте» будет использован изюм.

В итоге получается великолепный творожник, который украшает сгущенное молоко. Давайте пошагово рассмотрим, как испечь творожную запеканку со сгущенкой в мультиварке.

Для приготовления необходимо взять

• творог — 510 г;
• яйца — 5 штук;
• манная крупа — 110 г;
• сгущенное молоко — 155-200 г;
• сахар (можно не добавлять, сгущенка сладкая) — 55 г;
• кефир — 255 мл;
• разрыхлитель — 8 г;
• изюм — 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления пышной творожной запеканки в мультиварке с манкой

1. Замочить манную крупу в кефире, ожидать, пока манка набухнет.
2. Отделить белки от желтков.
3. В отдельной емкости смешать творог, желтки, разрыхлитель и сгущенку.
4. Взбить белки при помощи вилки, добавить в общую массу ингредиентов вместе с изюмом, кефиром и манкой.
5. Перемешать ингредиенты, переложить тесто на дно мультиварки.
6. Активировать режим «Выпечка», готовить в течение 52 минут.
7. После завершения программы подождать 10-16 минут, после чего творожник можно доставать.

Диетическая творожная запеканка в мультиварке

Во время диеты постоянно хочется какой-либо выпечки, ведь это вкусно. В таком случае можно приготовить низкокалорийную творожную запеканку в мультиварке. В этом рецепте не используется мука и остальные жирные ингредиенты.

По вкусу можно добавить сухофрукты, например, вкусно получается творожная запеканка с курагой в мультиварке, ну или с изюмом. Давайте узнаем, как приготовить диетическую творожную запеканку в мультиварке в домашних условиях своими руками.

Состав запеканки

• творог (в идеале брать нежирный сорт) — 410 г;
• овсяные хлопья — 155 г;
• грецкий орех — 51 г;
• курага — 110 г;
• сливочное масло — 10-20 г.

Приготовление диетической творожной запеканки в мультиварке

1. В блендер поместить хлопья и орешки, после чего измельчить.
2. Творог 2-3 раза провести через сито, чтобы убрать комочки.
3. Курагу замочить в горячей воде и оставить настаиваться 10-14 минут.
4. Переложить сухофрукт на полотенце, чтобы ушла лишняя влага.
5. Большую часть массы из овсянки и орехов смешать с творогом и сухофруктами.
6. Дно мультиварки обработать маслицем и посыпать оставшимися грецкими орешками и овсяными хлопьями.
7. Переложить заготовку диетического творожника в мультиварку и включить программу «Выпечка» на 43 минуты.
8. После завершения программы подождать 5-7 минут, после чего можно доставать творожную запеканку, только десерт следует перевернуть вверх дном, чтобы сверху была хрустящая корочка из овсяной крупы и орехов.

Диетическое лакомство с изюмом

Вкусной получается запеканка и с изюмом, который можно использовать вместо кураги или вместе с ней. В любом случае сухофрукты следует для начала замочить в горячей воде, затем дать воде впитаться в полотенце.

После этого изюм и курагу следует смешать с творогом, а дальше необходимо следовать рецепту выше. Кстати, рекомендуется использовать различные комбинации сухофруктов, а не ограничиваться только изюмом и курагой.

Интересный творожник с яблочками

С фруктами творожная запеканка в мультиварке получается вкуснее, насыщеннее и полезнее. При этом количество калорий практически не повышается. Яблоки необходимо промыть, по собственному усмотрению можно очистить от кожуры.

Осталось только мелко-мелко нарезать фрукт и смешать с творожной массой. После этого выполнять действия, которые описаны в рецепте «Диетическая творожная запеканка в мультиварке».

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Приготовить творожник можно не только с яблоками, но и с бананами. При этом банановая запеканка из творога в мультиварке получается нежнее и приятнее на вкус. Как и в случае с яблоками, бананы необходимо почистить и мелко измельчить, после чего смешать с творогом.

Но в предыдущем рецепте не был рассмотрен такой вариант, как фруктовое украшение десерта. Для этого бананы или яблоки следует нарезать тоненькими кружочками и уложить сверху теста. Когда запеканка в мультиварке будет готова, ее сверху будут украшать крупные кусочки фруктов.

Вкусная творожная запеканка в мультиварке без манки

Если выше были довольно привычные рецепты, которые по вкусу напоминают друг друга, то этот рецепт похож на предыдущие только присутствием в составе творога и еще пары ингредиентов.

Предлагаю вашему вниманию тропическую творожную запеканку в мультиварке, в состав которой входит огромное количество фруктов. Благодаря этому фруктовый творожник получается очень вкусным и насыщенным.

Давайте узнаем, как приготовить творожную запеканку с фруктами в мультиварке в домашних условиях.

Необходимо взять

• мука — 125 г;
• творог — 410 г;
• разрыхлитель — 11 г;
• йогурт — 255 мл;
• яйца — 4 штуки;
• ананасы (можно консервированные) — 4-5 колец;
• ванилин — 5-8 г;
• сахар — 76 г;
• банан;
• немного кокосовой стружки;
• сливочное масло.

Как испечь фруктовый творожник в мультиварке

1. Смешать манку, стружку кокоса и йогурт, по желанию можно добавить немного ананасового сиропа.
2. Мякоть ананаса превратить в пюре, можно воспользоваться блендером.
3. Смешать желтки (без белков), сахар, ваниль, ананасовое пюре, разрыхлитель, смешанный с просеянной мукой, и йогурт с манкой и кокосом.
4. Взбить белки до появления пенки, затем добавить к остальным ингредиентам, размешать.
5. Банан порезать кружочками, ширина которых не более 5-10 миллиметров.
6. ½ часть теста переложить внутрь мультиварки, сверху выложить аккуратно кусочки бананов, затем закрыть оставшимся тестом.
7. Активировать программу «Выпечка», готовить творожник в течение получаса в мультиварке.
8. Тропическая творожная запеканка в кухонном электроприборе готова!

Секреты приготовления низкокалорийного блюда

Если желаете снизить калорийность блюда – можно не смазывать чашу мультиварки маслом. Но в таком случае заготовку теста перед стартом выпечки необходимо помещать в силиконовую форму.

Если этого не сделать и не обработать дно и края маслом, то творожник пригорит и может испортить поверхность мультиварки.

Если любите хрустящую корочку, то можно сделать ее на творожнике.

Есть два способа: после завершения программы перевернуть запеканку вверх дном (низ всегда получается хрустящим), либо сделать обе стороны с корочкой.

Во втором случае необходимо подождать, пока пройдет половина времени, после чего аккуратно перевернуть тесто и продолжать готовить до конца программы.

Если готовите запеканку впервые и не знаете, сколько времени требуется, чтобы десерт испекся, можно воспользоваться обычной зубочисткой.

Для этого следует проткнуть творожник сверху до самого дна и вытащить деревянную палочку. Если на зубочистке не осталось следов теста, и палочка сухая, то творожный десерт в мультиварке уже готов.

Приятного Вам аппетита!

Запеканка творожная с манкой и овсяными хлопьями

Многие родители сталкиваются с проблемой кормления детей. Маленькие привереды очень часто отказываются кушать полезные блюда, приготовленные мамой. В частности, к таким блюдам относится овсяная каша. Такая же проблема и у меня. Мой сын не любит овсяную кашу. А ведь овсянка так полезна для маленького растущего организма. Зато выпечку с творогом он может кушать в неограниченных количествах. И вот однажды я решила пойти на хитрость и попробовать испечь любимую творожную запеканку на манке с овсяными хлопьями.

Так сказать, совместить приятное с полезным. И вы знаете, пирог из творога с овсянкой и манкой (совсем без муки!) удался на славу!

Запеканка творожная в мультиварке

рецепт с манкой и овсяными хлопьями

 

Этот рецепт творожного пирога (а другими словами эту высокую запеканку не назовешь) я давно облюбовала для мультиварки. Запеканка получается высокой, пышной (за счет отдельно взбитых белков), нежной и очень вкусной.

Просто идеальной для детского и диетического стола. Хлопья и манка хорошо разбухают в творожной массе и практически не чувствуются. А большое количество яиц и отсутствие муки делают запеканку похожей на суфле, вот специально сделала для вас фото поближе:

Я очень довольна результатом этой домашней выпечки, предложенная еда исчезла с детской тарелки очень быстро, сын даже попросил добавки. Сверху десерт был полит сиропом от варенья.

Сегодня пекла этот чудо-десерт снова, по просьбе младшего ребенка сделали пирог с кремом из сметаны, взбитой с сахаром. Творожник стал похож на творожный торт!

Конечно же мы схитрили с дочкой, задали ему вопрос, какой тебе крем для тортика сделать: шоколадный или белый?

В ответ услышали — белый, ну и преподнесли ему творог и нелюбимую овсянку в виде торта. Два куска ушли на ура 🙂

 

Сейчас расскажу подробно о самом приготовлении.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 0,5 стакана;
• Манная крупа – 0,5 стакана;
• Натуральный йогурт или кефир – 200 мл;
• Яйца – 6 штук;
• Сахар – ¾ стакана;
• Творог – 600 грамм;
• Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
• Ванилин – пакетик 1 г.
• Сливочное масло для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Берем творог, желательно домашний или деревенский, так как магазинный — более кислый, а нам желательно, чтоб кислоты было поменьше, ведь дети любят сладкое. У меня вот такой творог, почти зернистый и очень нежный. С пастообразным творожком процесс замешивания теста намного проще. Если же у вас зернистый творог, то его нужно перетереть через сито, или при помощи блендера. Это сделает творог в пироге нежным. Но, ни в коем случае нельзя творог пропускать через мясорубку, этот процесс наоборот сделает творог тяжелым и вязким.

Жидкая основа творожной запеканки может быть как из кефира, так и простокваши, сметаны или натурального йогурта. Ей желательно залить сухие ингредиенты: овсяные хлопья и манку, хорошенько перемешать и оставить набухать.

Мне было некогда ждать, поэтому пришлось все ингредиенты кроме сахара и белков соединить сразу.

Затем взять погружной блендер и превратить все в однородную массу.

Яичные белки нужно взбить в крепкую пену. Продолжать взбивать, постепенно подсыпая сахар до устойчивых пиков. Творожную массу для запеканки соединяем со взбитыми в пену белками.

Убираем миксер, берем лопатку или ложку. Осторожно перемешиваем сверху вниз. Эти взбитые белки и придадут воздушность нашей творожной выпечке.

Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом, выкладываем творожное тесто без муки и включаем режим выпечки, установив на таймере время приготовления 65 минут. Ни в коем случае нельзя во время приготовления открывать крышку мультиварки, пирог тут же осядет.

После того, как таймер оповестит, что время вышло, убедительно прошу не открывать крышку, подержать творожную запеканку в мультиварке еще 20-30 минут на подогреве, после чего остудить ее с открытой крышкой.

И вот теперь его можно достать при помощи корзинки пароварки. Структура без муки получается достаточно нежной и желательно ее остудить, чтобы она запомнила форму. Если пропустить эти манипуляции, вы рискуете получить покосившуюся конструкцию. Пробовала добавлять чуть больше сахара, но тогда запеканка из творога и манки с геркулесом получалась более влажная. Поэтому при подаче на стол этот замечательный творожный пирог с овсяными хлопьями я поливаю сиропом от любого варенья.

В другой раз, когда мы пекли этот творожник в мультиварке с детьми, моя старшая дочь предложила полить его кремом из взбитой сметаны с сахаром. На 200 г баночку 30 % сметаны нужно взять ¾ стакана сахара и взбить миксером до растворения сахарного песка. Скажу, что такой творожный торт-запеканку маленькие дети едят с пребольшим удовольствием! Итак, нарезав десерт на порционные кусочки, подаем его к чаю. Приятного аппетита!

Как видите, ничего сложного в приготовлении творожного пирога с овсяными хлопьями нет. Наоборот, все делается быстро, и без лишней суеты. Дети любят лакомства, и такое блюдо будет им и полезным, и приятным. И себе вполне можно позволить утром выпить чашечку кофе с пирогом. Очень полезный завтрак, богатый кальцием и микроэлементами.

Так что если у вас на повестке дня вопрос, как и что приготовить из творога или овсяных хлопьев, попробуйте приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, и я уверяю вас, ваши дети будут просто в восторге. Теперь такие необходимые продукты, как овсянка и творог будут съедаться беспрекословно, и даже с радостью. Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

С уважением Анюта!

А на ужин можно приготовить запеканку с грибами (рецепт)

Творожная запеканка с кефиром и манкой в мультиварке – готовим вкусный десерт

Запеканка классическая с изюмом

Такую запеканку на кефире готовили нам еще в детском саду. Совершенно ничего лишнего, только кисломолочные продукты и прочие необходимые для запекания ингредиенты. Если вы не помните, насколько вкусно нас кормили детсадовские повара, то обязательно приготовьте такую запеканочку! Подавать рекомендуем со сметаной или сгущенным молоком, ведь так будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

• полкило творога;
• два стакана кефира;
• пять яиц;
• 2/3 стакана сахара;
• столько же манки;
• треть стакана муки;
• пакетик разрыхлителя теста и ванилина;
• половина стакана изюма – можно и больше, если хотите.

Не всегда дома бывает разрыхлитель, а вот запеканку мы обычно стряпаем спонтанно, и вряд ли вам захочется экстренно собираться и идти в супермаркет за разрыхлителем. Но без него творожная запеканка на кефире с манкой получится сплющенной, а не пышной! Возьмите просто половину чайной ложки обычной пищевой соды. Гасить уксусом ее не придется, для этой цели существует кефир!

Вкуснейшая выпечка для всей семьи: секреты приготовления нежной творожной запеканки на кефире

Творог и кефир, пожалуй, у каждой хозяйки под рукой, но довольно сложно приготовить из этих простых ингредиентов нечто вкусное и необычное. Совсем необязательно искать сложный рецепт изысканного творожного блюда, ведь можно приготовить нежнейшую запеканку.
Благодаря использованию кефира выпечка получится диетической, ее можно подавать как детям, так и тем, кто придерживается диеты. Большим плюсом запеканки является то, что она может выступать как в роли десерта, так и сытного второго блюда. Подборка разнообразных рецептов запеканок из творога и кефира поможет каждой хозяйке приготовить простое и необычайно вкусное блюдо даже для тех, кто не очень любит кисломолочные продукты.

Приготовление запеканки с изюмом

Рассмотрим процесс поэтапно:

• Первым делом стоит позаботиться об изюме. Его нельзя просто смешать с тестом и поставить запекаться, ягоды останутся жесткими, а это не очень вкусно. Залейте его теплой водой, оставьте на два часа, ягоды должны набухнуть. Далее нужно изюм хорошо промыть под проточной водой, чтобы избавиться от всего мусора.
• Смешайте сахар и яйца. Взбейте венчиком, если его нет, то используйте миксер.
• Добавьте разрыхлитель или соду, ванилин, изюм, манку, творог и муку. Все хорошо перемешайте. Творог можно предварительно размять вилкой или оставить зернистым.
• Тесто получится жидким, так и должно быть. Манка в ходе запекания увеличится в объеме в несколько раз, и запеканка на кефире получится идеальной.
• Противень смажьте сливочным маслом, вылейте в него творожное тесто.
• Выпекайте при 180 градусах до появления красивой корочки.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Запеканка на кефире – общие принципы приготовления

Почему-то при слове запеканка многие представляют себе творожное блюдо. Так и есть, именно этот продукт лидирует во многих рецептурах. Перед приготовлением запеканки его перетирают и смешивают с остальными ингредиентами.

Что обычно кладут:

• сахар, пудру или мед;

• изюм, цукаты, сухофрукты;

Если по рецептуре добавляется манка, то крупу смешивают с кефиром и дают настояться. Иначе крупинки не успеют разбухнуть, взять в себя влагу и будут хрустеть. В овощные и крупяные запеканки с кефиром также может добавляться манка или мука. Часто в них идут яйца, обеспечивающие скрепление ингредиентов между собой.

Очень важно, чтобы готовое блюдо легко покинуло форму и сохранило при этом целостность. Поэтому посуду для выпечки всегда смазывают. Для появления хрустящей корочки дно и бока можно обсыпать сухарями.

Запеканка с яблоком и корицей

Это очень полезное блюдо. В твороге много кальция, яблоки богаты витаминами, а корица повышает иммунитет и тонус организма. Очень приятно в прохладный дождливый или снежный вечер в уютном домашнем халате выпить чашечку горячего чаю с куском творожной запеканки на кефире, вкус которой дополняют спелые яблочки и пряная корица. Если вы не любите последнюю, то замените ее мягкой ванилью или же вовсе откажитесь от лишних вкусовых добавок.

Ингредиенты:

250 грамм творога;

стакан кефира;

столько же манки;

яйцо;

яблоко;

чайная ложка разрыхлителя;

молотая корица — по вкусу;

две столовые ложки сахара или сахарной пудры.

Сахара можете класть больше или меньше. Разрыхлитель опять же можно заменить содой, но только не гасите ее уксусом, полностью испортите вкус запеканки. По желанию примените сухофрукты и орехи.

Тыквенно-манная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
тыквы	150 г
молока	0,4 л
кураги	4 шт.
масла сливочного	30 г
сахара	по вкусу
яиц	4 шт.
крупы манной	90 г
соли	6 г

Понадобится на приготовление – 1 час 25 минут.

Сколько калорий – 133.

Как приготовить:

1. Кипятком залить курагу и оставить ее на несколько минут, чтобы она стала мягкой.
2. Тыкву очистить от семян и кожуры, порезать небольшими кусочками. Ее нужно отварить в малом количестве воды до мягкости или приготовить на пару. Это занимает около двадцати минут.
3. В указанном количестве молока нужно сварить манку. Она должна получиться слегка густоватой, чтобы оставалась бороздка после помешивания ложкой.
4. Далее в готовую кашу сразу же добавить масло и размешать. Дать ей остыть до комнатной температуры.
5. В это время готовую тыкву нужно вытащить из воды и измельчить блендером в пюре. Если его нет, можно воспользоваться ситом или мясорубкой. Тоже дать остыть.
6. Вытащить курагу из воды, убрать салфетками влагу, порубить ее маленькими кусочками.
7. При помощи миксера взбить яйца до появления первой пены. Слишком сильно взбивать не нужно.
8. Смешать яйца с тыквенным пюре, кашей, курагой. Добавить сахар по вкусу. Если тыква и курага сладкие, он может вовсе не понадобится.
9. Полученную массу перелить в широкую форму, чтобы получился в меру тонкий слой.
10. Запекать сорок минут на среднем огне.
11. По желанию можно достать почти готовую выпечку из духовки, смазать ее сладкой сметаной и дать запечься еще несколько минут.
12. Подавать к столу можно сразу.

Приготовление запеканки с яблоком и корицей

Итак, приступаем к готовке блюда:

Яблоко нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Натирать не рекомендуется, так как фрукт даст много сока и запеканка получится жидкой, не очень приятной. Если его слить после того, как натерли яблоко, то от вкуса фрукта мало что останется!

Смешайте при помощи венчика или миксера яйцо, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавьте манку.

Творог можно оставить зернистым, но для данного рецепта рекомендуется поступить следующим образом: смешайте его с кефиром, манкой, смесью из яйца и сухих ингредиентов, взбейте все блендером, получится однородная масса.

Противень смажьте сливочным маслом.

В тесто из творога добавьте кусочки яблока. Хорошо смешайте. Вылейте все это в противень.

Установите температуру 180 градусов, выпекайте в духовке творожную запеканку на кефире 40 минут или до появления корочки красивого рыжего цвета.

Вкус запеканки понравится даже деткам, которые отказываются от творога. Для еще большего аппетита положите на кусок запеканки ложку сметаны или полейте ее сгущенным молоком.

Рецепт 7: Творожная запеканка на кефире с бананами

У этой творожной запеканки с бананами не только приятный вкус, но и умопомрачительный аромат. Выбираем спелые, но не темные плоды. Они обязательно должны пахнуть через кожуру – это первый признак хорошего вкуса.

Ингредиенты

• три ложки манки;

• одна ложка сметаны.

Приготовление

1. Как обычно, заливаем манку кефиром и оставляем для набухания минут так на 15, можно и больше.

2. Перетираем творог с яйцами и сахарным песком, добавляем к нему уже разбухшую крупу.

3. Очищаем бананы, режем колечками произвольной толщины. Перемешиваем с основной массой запеканки. Можно добавить ваниль.

4. Перекладываем получившуюся массу в смазанную форму. Можно посыпать емкость сухарями или манкой, чтобы у выпеченного изделия появилась хрустящая корочка, а также не возникло трудностей с его изъятием.

5. Сверху размазываем ложку сметаны.

6. Выпекаем около получаса. Если запеканка получилась более четырех сантиметров толщиной, то время увеличиваем. Температура 180.

Рецепт творожной запеканки с кефиром в духовке

Полезная запеканка из творога не обязана быть сладкой. Если вы не любитель приторного вкуса, то приготовьте для себя неординарную выпечку, которую можно кушать не только во время чаепития, но и в качестве второго блюда. Для наполнителя можно использовать любые продукты, которые вам нравятся, а хотите, не добавляйте в запеканку ничего, пусть остается простым несладким сырным пирогом! В любом случае получится очень сытно, полезно и вкусно. Если вы еще не пробовали несладкую творожную запеканку, то в ближайшее время обязательно поэкспериментируйте на кухне!

Ингредиенты:

• 250 грамм творога;
• стакан кефира;
• 200 грамм твердого сыра;
• пять картофелин;
• 50 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• полкило муки;
• пакетик разрыхлителя или половинка чайной ложки соды;
• немного соли.

По желанию можете добавить колбасу, зелень, болгарский перец.

Несладкая запеканка с творогом в мультиварке

Отличное блюдо на ужин можно приготовить быстро и просто. Творог и сыр в несладкой запеканке отлично дополняют друг друга, а кефир придает легкий кисломолочный привкус.

Ингредиенты:

• 150 грамм твердого сыра;
• 200 грамм творога;
• 100 мл кефира;
• 4 куриных яйца;
• 45 грамм муки пшеничной;
• 1 пакетик разрыхлителя;
• 125 грамм майонеза;
• 2 грамма соли.

Рецепт приготовления несладкой творожной запеканке на кефире:

1. Переложите творог в миску, тщательно его разомните до однородности при помощи вилки.
2. Твердый сыр измельчите, используя мелкую терку. Добавьте сыр к размятому творогу.
3. Венчиком взбейте все четыре яйца, смешайте с остальными компонентами теста.
4. Емкость мультиварки смажьте маслом, а затем вылейте половину приготовленного теста.
5. Аккуратно выложите начинку из творога и сыра, после этого залейте ее оставшимся жидким тестом.
6. Выберите режим «Выпечка», установите длительность приготовления – 1 час. После завершения программы переверните запеканку и готовьте ее еще 20 минут на том же режиме.

Подавайте блюдо на стол горячим со сметаной или же несладким сливочным соусом, будет очень вкусно.

Приготовление несладкой творожной запеканки

Готовится такое блюдо просто и быстро. Вам нужно только соединить все ингредиенты и дождаться приготовления в духовке. Но лучше рекомендуем придерживаться нашей инструкции:

Разотрите яйца с солью, разрыхлителем и сливочным маслом. Добавьте кефир, муку, половину натертого сыра, смешайте.

Картошку отварите, остудите и натрите крупно.

На противень выложите половину теста, на него картошку и остатки натертого сыра. Закройте оставшимся тестом.

Выпекайте при 180 градусах примерно 40–50 минут.

Приятного аппетита!

Диетическая творожная запеканка (видео)

Преимущество такого замечательного блюда, как запеканка – можно добавлять различные ингредиенты, заменять количество яиц по рецепту (для тех, кто на завтрак предпочитает яичницу), добавлять различные специи, пряности в несладкие блюда. Выбирая необычные формочки для выпечки, можно порадовать детей сладким десертом в виде животных, цветочков и разных фигур. Запеканка – это идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Фантазируя, хозяюшка может создать различные варианты приготовления этого яства.

Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой
Для теста:

• Мука 200 г
• Сливочное масло 160 г
• Сахар 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Для начинки:

• Творог 500 г
• Сметана 100 г
• Сахар 80 г
• Яйца 2 шт.
• Черника 200 г

Для теста взять холодное сливочное масло и нарезать его кубиками. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем теста. Соединить с маслом до образования масляной крошки. Вбить яйцо, добавить сахар и замесить песочное тесто.

На дно разъемной формы положить пергаментную бумагу.

Выложить в разъемную форму песочное тесто, сформировав бортики. Прикрыть пищевой пленкой и убрать в холодное место.

Приготовить начинку. Творог взбить в кухонном комбайне, добавить к нему сахар, сметану, яйца. Снова хорошо взбить.

Через полчаса достать из холодильника форму с тестом, выложить сверху творожную начинку. Чернику промыть, обсушить и разложить на твороге. Запекать пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Творожная запеканка без яиц в мультиварке

Творожная запеканка – это вкуснейшее лакомство, которое просто обожают детишки, да и взрослые не прочь ним полакомиться. Самое примечательное то, что дети, которые не кушают творог в чистом виде, чаще всего данную запеканку едят с огромным удовольствием, поэтому смело можно отнести сладкий десерт к этакой «палочке-выручалочке» для мам. Конечно, если вы относите молочные продукты к категории полезных.

В наши дни, рецептов приготовления творожной запеканки насчитывается такое количество, что даже представить это можно с трудом. Некоторые готовят запеканку с добавлением яиц, другие без них, одни добавляют изюм, курагу или другие сухофрукты, шоколадную крошку, цукаты, кусочки свежих фруктов, вторые же предпочитают готовить запеканку без добавок.

Сегодня мы приготовим данный сладкий десерт без яиц, так как сайт у нас вегетарианский. Если вы любите изюм, курагу, орехи или еще какие-то компоненты, тогда можете их смело добавить к основному списку продуктов.
Итак, необходимые составляющие:

• 400-500 гр. домашнего творога,
• 1/4 пакета обычного ванилина или щепотка,
• 2 ст. л. муки высшего сорта,
• 3 ст. л. сахара (его количество можно уменьшить или, наоборот, увеличить),
• 0,5 ч. л. соды,
• ряженка или кефир

 

Вегетарианская запеканка из творога

Теперь приступим к процессу приготовления. Для того, чтобы запеканка получилась однородной по консистенции (без комков) после выпекания, творог нужно тщательно взбить блендером. Только не огорчайтесь, если у вас нет данного кухонного помощника, воспользуйтесь в этом случае обычным ситом. Через него перетрите творог пару раз.

Кстати, к творогу (до взбивания) сразу же добавьте ванилин.

Сахар.

И муку.

Когда масса станет однородной по консистенции, можно будет подготовить мультиварку. Снова хочу вас успокоить, можете выпекать лакомство в обычной духовке.

Влейте немного кефира или ряженки, чтобы тесто стало жидким (как сметана). Хорошо все перемешайте.

Итак, чашу мультиварки хорошо смажьте обычным сливочным маслом и влейте в нее творожное тесто.

Разравнивать его не нужно, так как оно довольно редкое и само прекрасно выровняется по всему периметру емкости для выпекания. Установите форму в мультиварку, выберите режим «Выпечка».

Время выпекания – 40 минут.

Если вы используете духовку, тогда установите температуру 190 градусов, а время выпекания 25-30 минут.

Готовую творожную запеканку украсьте. В связи с тем, что скоро наступит Новый год, а, как известно, этот год будет – годом Огненного Петуха, украсим мы запеканку тематически. Нарисуем петуха на обычном листе формата А4, вырежем его. Приложим полученный макет на запеканку и притрусим ее сахарной пудрой через сито.

Уберем бумажный трафарет и насладимся полученным результатом!

Приятного аппетита!

Невероятно пышная творожная запеканка в мультиварке

Выпечка

Нежнейший НАСЫПНОЙ ПИРОГ с яблоками Сегодня готовим известный, необычный яблочный пирог, который готовить проще

Мясные блюда

Есть много рецептов приготовления печени. Я лично люблю её в любом виде. Но этот,

Блинчики, оладьи, пирожки

Блинчики с начинкой Предлагаю несложный и невероятно вкусный рецепт блинчиков  с  куриными  потрохами. Пальчики

салаты

Салат «Царский» с кальмарами  и красной  икрой Салат «Царский» с кальмарами  и красной  икрой 

салаты

Этот слоёный салат с ярким самобытным вкусом просто улетает со стола. Отличная альтернатива оливье.

Торты

Торт «Рафаэлло» Сказочный торт «Рафаэлло» — настоящее блаженство! Невероятно нежный!  Вкуснотище! Рецепт от кондитера.

Запеканка запеченная с семолой. Творожная запеканка с манкой и сметаной в духовке. Творожный пирог с манной крупой. Пошаговый рецепт

Перед варкой заморозить творог вилкой. Если он очень сухой, перебейте его через сито или возьмите блендер. Так у вас получится более однородная консистенция теста для запеканки.

Состав

• 5 яиц;
• 120 г сахара;
• 500 г творога;
• 100 г сметаны;
• растительного масла немного;
• манных круп.

Кулинария

Миксер протереть яйца до однородной консистенции. Пассировать сахар и снова взбить. Добавить творог и сметану и хорошо перемешать.

Смажьте форму для выпечки и посыпьте полукругом. Выложите творожную смесь и рассыпьте. Выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 45-60 минут, пока запеканка не закрутилась.

Состав

• 500 г творога;
• 100 г сахара;
• 50 мл;
• 50 г сливочного масла + немного для смазки;
• 2 яйца;
• ванилин щипковый;
• 100 г манной крупы.

Кулинария

Разбудите миксером творог, сахар, молоко, смягчающее масло, яйца и ванилин до однородной консистенции. Продолжая взбивать, постепенно вливаем в смесь полуфабрикат.

Выложить творожную массу в форму, смазанную маслом. Оставить на 40 минут, чтобы крупа сместилась. Затем поместите форму в разогретую до 180 ° C духовку на 30-40 минут.

Состав

• 250 г творога;
• 2 ст.ложки сметаны;
• 2 столовые ложки сахара;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка муки + немного для посыпки;
• немного сливочного масла.

Кулинария

Смешать творог, сметану, сахар, соль, яйцо и 1 ложку муки. Смазать маслом форму для выпечки и всосать муку.

Выложите творожную массу по форме и поставьте духовку в разогретую до 180 ° С духовку.

Rutxt.ru.

Состав

• 125 мл молока;
• 5 столовых ложек манновой крупы;
• 250 г мякоти тыквы;
• 3 столовые ложки сахара;
• 100 г творога;
• 2 ст.ложки сметаны;
• 2 яйца;
• немного сливочного масла.

Кулинария

Молоко налить в кастрюлю и налить туда пистолет. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до загустения. Получившуюся кашу слегка остудить.

Тыкву нарезать кубиками и выложить в жаропрочную посуду. Поставить в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут, чтобы тыква размяклась.

Погружной блендер Purty Pumpkin. Положите к ней и снова возьмите блендер. Добавить сахар, творог и сметану и снова перемешать. Введите яйца и возьмите однородную консистенцию.

Смажьте форму и выложите творожно-перекачивающую смесь. Поставить в разогретую до 180 ° C духовку примерно на 25 минут.

ne-dieta.ru.

Состав

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 7 столовых ложек сахара;
• 3 ст.ложки сметаны;
• ванилин щипковый;
• 1-2 груши;
• 1 столовая ложка;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Кулинария

Миксер Измельчить творог, яйца, 3 ложки сахара, сметану, манную крупу и ванилин до однородной консистенции.

Груши нарезать тонкими ломтиками, предварительно удалив сердцевину. Положите в сковороду оставшийся сахар, мед и масло и готовьте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Вылить карамель в форму для выпечки и выложить кружок груши. Если сковорода подходит для варки, можно сразу делать в ней запеканку.

Осторожно распределите груши с творогом. Выпекать около 40 минут при температуре 180 ° С. Затем резко перевернуть горячую запеканку на сервировочной посуде, накрыв им форму для запекания.

Anytaste.ru.

Состав

• 50 г белого риса;
• 2 яйца;
• 1½ столовых ложки сахара;
• ванилин щипковый;
• щепотка соли;
• 125 г творога.

Кулинария

Состав

• 450 г творога;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 3 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соды;
• ½ чайной ложки соли;
• немного растительного масла;
• 3-4 столовые ложки сливок или молока.

Кулинария

Добавить манную крупу в творог, сахар, соду и соль и хорошенько помыть ложкой или вилкой. Накройте пленкой и оставьте на полчаса до набухшего на коленях.

Форму для запекания смазать маслом и выложить туда творожную массу. Залить сливками или молоком. Выпекать около 30 минут при 180 ° C до золотистого цвета.

Состав

• 1 кг творога;
• 100 г + 3 столовые ложки сметаны;
• 50 г сливочного масла;
• 6 столовых ложек сахара;
• ванилин щипковый;
• щепотка соли;
• 6 столовых ложек манны + немного для посыпки;
• 1 банан;
• немного растительного масла.

Кулинария

Соединить творог, 100 г сметаны, смягчающее масло, сахар, ванилин и соль. Добавить манную крупу и хорошо перемешать. Нарезать небольшими кусочками, добавить к творожной смеси и снова перемешать.

Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой. Положить творог, лох и смазать оставшейся сметаной. Выпекать при 180 ° C 40-45 минут. Перед тем как нарезать запеканку, остудите.

povar.ru.

Состав

• 180 г обезжиренного творога;
• 1 столовая ложка овсяных отрубей;
• 1-2 яблока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка натурального йогурта.

Кулинария

Состав

• 600 г творога;
• 3 столовые ложки муки;
• 3 яйца;
• 6 столовых ложек сахара;
• щепотка соли;
• ванилин щипковый;
• немного сливочного масла.

Кулинария

Выложите в миску все ингредиенты, кроме масла, и осторожно доведите миксером до кремообразной консистенции. Чтобы запеканка получилась пышной, взбивать придется долго — минут 20.

1000.Menu.

Состав

• 3 яйца;
• 5 столовых ложек сахара;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 500 г творога;
• 1 чайная ложка дрожащей цедры лимона;
• 1-2 столовые ложки растительного масла.

Кулинария

Миксер для яиц и сахара. Влить манную крупу и потеть до кремообразной консистенции. Добавить цедру лимона в творожно-яичную смесь и тщательно перемешать миксером.

Смажьте сковороду растительным маслом. Поставить на сильный огонь и прогреть около 40 секунд. Собаку огонь на минимуме, творожную массу выложить на сковороду и рассыпать.

Накройте сковороду крышкой и готовьте 30 минут. В процессе середина запеканки приподнимается, но после остывания опускается.

Состав

• 200 г творога;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка сливочного масла + немного для смазки;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• ванилин щипковый.

Кулинария

Размешайте вилкой творога, манной крупы, сахара и масла. Добавить яйца, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешать миксером до однородной консистенции.

Смажьте небольшую форму для выпечки. Выложите туда творожную смесь, накройте форму еды и сделайте в ней несколько проколов ножом.

Поставьте запеканку в микроволновку мощностью 800 Вт примерно на 5-7 минут.

Творожная запеканка с ванной в духовке Одна из самых популярных запеканок на основе запеканки.Такую запеканку еще называют запеканкой из детского сада. Пирог из творога с добавлением манной крупы по консистенции получается более однородный и нежный, чем с рисом. По вкусу она немного напоминает знаменитую. Не секрет, что оригинальный вкус и консистенция запеканки будут зависеть от качества творога. Для приготовления вкусной творожной запеканки следует использовать жирный свежий домашний творог Высокой жирности.

Как и любые другие блюда из творога, творожная запеканка — это не только вкусный десерт, но и очень полезный.О пользе свежего творога знают многие. Используя его регулярно, человек получает с собой большое количество полезных веществ — аминокислот, витаминов и минералов. Творог в питании детей особенно важен, но не каждый ребенок будет есть его в чистом виде. На какие только уловки только мамочки не идут, лишь бы ребенка ими накормить. Ватрушки, муссы, сладкие леденцы из творога, например «Раффалло», творожные лепешки и прочую молодежь, как правило, едят с большим удовольствием.

Рецепты творожной запеканки очень разнообразны. Сегодня его готовят не только в духовке, но и в мультиварке или в микроволновке, и даже одна и та же рецептурная запеканка, в этих кухонных приборах будет совершенно другой по вкусу. В мультиварке он получится пышным, в микроволновке не так хорошо поднимется и будет сухим. Если у вас нет мультиварки, то готовьте ее лучше по старинке, в духовке.

Как я уже писал выше, чтобы приготовить вкусный творог, нужно брать качественный творог.Кроме того, вкус творога можно регулировать не только количеством сахара, но и различными добавками. Кислота творожная, тем больше сахара нужно добавить в массу для запекания. Для вкуса и аромата можно положить изюм, мак, курагу, чернослив, ванилин, финики, конфеты, цедру апельсина или лимона, грецкие орехи или любые другие орехи.

Творожная запеканка на ванне в духовке, пошаговый рецепт с фото Которую я хочу вам сегодня показать — одна из моих любимых запеканок.Готовится быстро и просто, к тому же всегда получается вкусно. Часто в рецептах творожков можно встретить свежие фрукты и ягоды — чернику, черную смородину, яблоки, сливу, вишню и даже овощи — тыкву и морковь. Как видите, поле для фантазии широкое и разнообразное.

Состав:

• Домашний творог — 400 гр.,
• Сливочное масло — 150 гр.,
• Manna Crupes — 5 ст. ложки
• Яйца — 3 шт.,
• Сахар — 5 ст. ложек
• Ванилин — 1 пакетик,
• Изюм — 50 гр.,
• Соль — 0,5 ч. Ложки,
• Масло подсолнечное смазочное

Творожная запеканка с баней в духовке — Рецепт

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению творожной запеканки на бане в духовке. В глубокую посуду выложите творог.Теперь небольшое отступление, если творог сухой и плотной консистенции, его следует протереть через сито или убить погружным блендером, чтобы он получился более однородным. Так как у меня творог идеально мягкий, то этот шаг можно пропустить.

Добавьте к нему нарезанные кусочками комнатной температуры.

Ополаскивание изюмом холодной водой. Выложите в миску другие ингредиенты.

Добавьте ванилин или ванильный сахар. Благодаря ему творожная запеканка с ружьем приобретет аромат ванили.

Добавьте щепотку соли.

Залить творогом, завязать творог.

Все ингредиенты запеканки из творога с изюмом тщательно перемешайте ложкой или вилкой, как вам удобнее.

В отдельную миску возьмите яйца. Следите за ними на предмет вилки.

Сахар-песок. Помешивать.

Полученная яичная смесь разбивается в миску с другими ингредиентами.

Снова смешайте все ингредиенты творога, запеченного с мехом и изюмом.

Приготовьте форму для запекания. Какую форму вы раньше не выбирали, перед тем как закладывать в нее творожную массу, ее необходимо смазать небольшим количеством растительного масла. Кладем творожную массу.

Отвод тепла до 180 сек. Температура духовки, как видите стандартная выпечка. Творожная запеканка с манкой и изюмом Запекать в духовке 30-35 минут.Появление золотистой корочки укажет на ее готовность.

Готовую запеканку достать из духовки. Выйди из формы.

Творожная запеканка с ванной в духовке. Фото

Наверняка каждая мама знает, как иногда бывает сложно кормить малышей творогом. Но он настолько полезен, что поделать? Великолепная творожная запеканка на ванне в духовке, приготовленная по нашему рецепту, поможет вам настигнуть маленькую гадость и накормить детей творогом.Манка придаст блюду нежную консистенцию, а если сверху залить запеканку сметаной или вареньем — детей за уши не задержишь!

Творожная запеканка с манкой классическая

Попробуйте приготовить эту великолепную творожную запеканку. Его вкус обязательно запомнится каждому из вас с детства: нежный, воздушный, сладкий и ароматный. Готовить такую ​​запеканку одно удовольствие — быстро и просто. И с каким удовольствием едят ее парни! Поэтому наш рецепт — невероятная находка для мам, которые, ну, не могут накормить своих конкурсанток обычным творогом.

Количество порций: 6

Время на подготовку: 1 час

1 час. 25 мин. Печать

Приятного аппетита!

Самая простая запеканка с творогом и вишней «как в детском саду»

Иногда хочется вернуться в детство и снова попробовать любимые блюда. Наша запеканка с творогом и ружьем вам в этом поможет: нежная, вкусная, ароматная так манит съесть еще кусок, а потом, и еще.

Состав:

• Творог — 0,5 кг
• Яйцо — 1-2 шт.
• Сахарный песок — 2,5-3 ст. л.
• Манка — 2-2,5 ст. л.
• Ванилин — на кончике ножа
• Масло сливочное — 2-3 ст. л.
• Сметана — 110 г
• Соль повар — 0,5 ч.
• Изюм — 100-120 г

Процесс приготовления:

1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника.Когда оно немного растает, перелить масло в миску и добавить к нему творог. С помощью ложки или вилки прокручиваем творог до образования однородной консистенции.
2. В отдельной глубокой миске смешайте 3 столовые ложки сахара и 1 яйцо, все перемешайте миксером. Густую пену взбивать не стоит, достаточно, чтобы яйца с сахаром были однородного цвета и консистенции.
3. К творогу разбить сладкую яичную массу добавить 2,5 столовых ложки манной крупы, половину чайной ложки соли, немного ванилина и тщательно перемешать.
4. Изюм промыть горячей водой и замочить в кипящей воде на 5 минут, чтобы он стал мягким.
5. Добавить в тесто для запеканки изюм и все тщательно перемешать.
6. Духовку поверните заранее, чтобы слышать до 180 градусов.
7. Выпекать форму для выпечки с размягченным растительным маслом, насыпать манную крупу на манную крупу и аккуратно перелить масло из миски в форму.
8. Отправьте запеканку в разогретую духовку примерно на 35-40 минут (если у вас старая духовка, или духовка, где температура не видна, то температура установлена, тогда вам может потребоваться больше времени, чем указано в рецепт приготовления).
9. Готовую запеканку подавать в теплом виде, полив сметаной, вареньем или сгущенкой.
10. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт творожной запеканки на кефире

Попробуйте приготовить эту простую, вкусную и полезную творожную запеканку, в которой используется такой полезный молочный продукт, как кефир. Он не только улучшает пищеварение, но и придает выпечке необыкновенный вкус и нежную консистенцию.

Состав:

• Творог — 0.5 кг
• Крупа манная — 150-200 г
• Кефир — 300 мл
• Сахарный песок — 160 г
• Яйца — 3 шт.
• Изюм — 100 г
• Таз — 1 ч.
• Соль — на кончике ножа
• Цедра лимона — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Стакан манной крупы Персонализировать в таз, залить лагерем 1 стаканом кефира. Все перемешать и оставить на 45-55 минут до набухания манки.
2. Пока крупа увеличивается в количестве, переложить в глубокую посуду 500 грамм творога, взять к нему 3 куриных яйца и перемешать.Затем добавьте 160 грамм сахара (сахарного песка можно положить больше или меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений) и снова хорошо перемешайте. Смесь можно заливать ложкой или погружным блендером. В случае с блендером текстура теста получится более нежной и однородной.
3. Лимон промыть холодной водой с содой 2–3 чайных ложки цедры.
4. Добавьте цедру лимона в творог, набухшую манку и 1 чайную ложку разрыхлителя. Очень тщательно перемешать (лучше блендером).
5. Включите духовку на 190 градусов.Сделать это нужно заранее, чтобы она успела прогреться до начала запекания.
6. Возьмите форму для запеканки и сделайте ей хорошую очистку дна и смягчение масла (при желании масло можно заменить растительным). Раздавите форму из 1-2 чайных ложек крупы манной крупы, чтобы запеканка прилипла к форме.
7. Изюм промыть в горячей воде, а затем замочить в кипятке на 5-7 минут, чтобы ягоды стали мягче.
8. Добавьте в запеканку изюм, хорошо перемешайте и вылейте тесто в форму для выпечки.Дать запеканке немного постоять, чтобы тесто равномерно распределилось по форме.
9. Творожная запеканка с манкой и кефиром в духовке, нагретой до 190ºС примерно 45-50 минут, после выключения духовки оставить запеканку еще на время (10-15 минут), чтобы она закрутилась.
10. Подавать запеканку нужно в теплом виде. В качестве гарнира можно использовать мед, сметану, варенье, ягоды с сахаром.
11. Приятного аппетита!

Запеканка из манной крупы и бананов

Творог — продукт универсальный, очень вкусный как в сыре, так и в пропитании.Приготовьте эту чудесную творожную запеканку с бананом к чаю и насладитесь ее нежным вкусом и ароматом. Благодаря входящей в состав Bananam части сахара вам потребуется меньше, чем обычно, что не порадовать представительниц прекрасного пола, следуя своей фигуре.

Состав:

• Бананы — 250-300 г (2 средних банана)
• Мука — 2 ст. л.
• Манная крупа — 1,5-2 ст. л.
• Молоко — 3-3,5 ст. л.
• Творог — 350-400 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Разбиватель теста — 1 ч.
• Сахар 2-2,5 ст. л. (можно меньше)

Процесс приготовления:

1. 2 столовые ложки манки налить в небольшую чашку. Залить пистолет 3-4 ложками молока и оставить для набухания. Это займет около 10 минут.
2. Для приготовления кулинарного теста. Творог протереть вилкой или протереть через сито (можно также использовать погружной блендер).
3. Bananas Slim под холодной водой очистите кожуру и измельчите вилкой или погружным блендером.Для приготовления запеканки лучше использовать очень спелые, а лучше — взбитые бананы. У них совершенно другой вкус и состав, нежели обычные желтые или слегка зеленоватые бананы.
4. 3 яйца Выложить в балочную емкость, добавить 2-3 столовые ложки сахара и довести до крепкой пены.
5. Водный творог, измельченный банан и взбитые яйца смешать в глубокой миске. Добавить в тесто прибавку в объеме манной крупы, разрыхлитель и просеянную муку.Осторожно замесите тесто.
6. Будет неплохо, если вы заранее позаботитесь о нагреве духовки. Его нужно включать при 180 ºС и к моменту готовности теста он должен быть следующим.
7. Форма для выпечки Смажьте сливочным маслом (можно растительным), поужинайте немного мукой, чтобы запеканка не пригорела.
8. Вылить тесто в форму для выпечки и отправить в духовку на 35-40 минут.
9. Творожную запеканку подавать с бананами и семалом лучше всего в теплом виде.Можно полить готовое блюдо сметаной или кисло-сладким вареньем.
10. Приятного аппетита!

Вкусная пышная запеканка с семолой и яблоками

Отсутствие муки в этом рецепте делает запеканку менее калорийной, а значит, более полезной. Нежное сочетание сладкого творога и кислых яблок в сочетании с нежной консистенцией запеканки никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить творожный пирог с яблоками по нашему рецепту и убедитесь в этом сами.

Состав:

• Творог — 2 упаковки по 200 г
• Куриные яйца — 2 больших или 3 маленьких
• Manna Cropa — 2-3 ст. л.
• Яблоки свежие — 2 шт. средний или 1 большой
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 2-2,5 ст. л.
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л.
• Цедра лимона — 1-2 ч.
• Тесто из теста — 1 ч.
• Сахар ванильный — по вкусу
• Корица — 0,5 ч.
• Крахмал 2 ч.Л.

Процесс приготовления:

1. Яйца рассыпать в миску для взбивания (в ней должны быть высокие борта, чтобы брызги при планировании не разлились по всей кухне), добавить немного ванили и 2,5 столовых ложки обычного сахара. Носить яйца с сахаром до образования белой пены.
2. Влейте прямо во взбитые яйца 2-3 столовые ложки манной крупы, немного взболтайте и дайте настояться минут 10, чтобы манка впитала жидкость и набухла.
3. Растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи. Остудить до теплого состояния.
4. Творог вилкой разбить маслом, а также всыпать манную крупу с яйцами. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Теперь добавьте 2 чайные ложки картофельного крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя, а также лимонный сок, 2 чайные ложки лимонной цедры и снова хорошо перемешайте.
6. Духовку нужно разогреть до 190 градусов, но еще принять форму для запекания. Если вы используете силиконовую форму, вы можете пропустить этот пункт, если у вас есть керамическая или железная форма для запекания, затем смажьте ее дно и стенки сливочным маслом, а затем присыпьте небольшим количеством муки, чтобы торт не прилипал к форме и легко выходит из этого.
7. Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку на 15 минут. Не бойтесь, мы не забыли про яблоки. Рецепт нужно добавить чуть позже.
8. Пока запекается запеканка, подготовьте яблоки: вымойте и очистите кожуру, а затем нарежьте тонкими пластинами.
9. По прошествии 15 минут аккуратно достаньте форму для запекания из духовки и выложите дольки яблок красивым узором по кругу, полностью закрыв все тесто. Сверху всосать яблоки с корицей и небольшим количеством сахарного песка (по желанию).
10. Установите форму с запеканкой обратно в духовку. На этот раз уже минут 25-30. За это время он поддастся, и ваш дом наполнится невероятным сладким ароматом.
11. Приятного чаепития!

Пошаговый рецепт творожной запеканки с семолкой и изюмом

Приготовьте для малыша вкусное и полезное блюдо — Творожную запеканку с изюмом и манкой. Благодаря части манной крупы запеканка получается очень нежной и приятной на вкус, а изюм делает ее сладкой, поэтому сахара можно добавлять гораздо меньше обычного.

Состав:

• Творог — 0,5 кг
• Сахарный песок — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт. средний размер
• Манка — 2 ст. л.
• Ванилин — по вкусу
• Соль — на кончике ножа
• Изюм — 100 г
• Масло растительное — 1-2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Творог в достаточно глубокой миске и тщательно запомни его вилкой. Так вы избавитесь от комочков и сделаете запеканку более нежной и мягкой.
2. В миску с творогом написать 2 яйца, добавить ванилин, небольшую соль и 2 столовые ложки сахара. Засыпьте 2-3 столовые ложки манной крупы и тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Изюм тщательно промыть, а затем залить стаканом кипятка на 5-10 минут, за это время он успеет набухнуть и стать мягким. На дуршлаг наматываем изюм и даем следу лишней жидкости.
4. В приготовленный творог добавить изюм. Для того, чтобы изюм не оседал на дно запеканки, его можно немного порезать в муке и только потом добавлять в творог.Благодаря этому изюм равномерно распределится по всей высоте запеканки.
5. Разогрейте духовку на 180 градусов. Пока духовка нагревается, манка успеет впитать жидкость и набухнет (это займет около 10-15 минут).
6. Приготовить форму для выпечки. Его нужно промазывать со всех сторон небольшим количеством растительного масла (можно нанести бумагу на бумагу для выпечки, а если вы воспользуетесь силиконовой формой, ни масло, ни пергамент вам не понадобится).
7. Осторожно переложите запеканку в форму и отправьте в духовку на 50 минут, когда время истечет, не спешите достать готовое блюдо.Выключите духовку и оставьте в ней запеканку еще на 15-20 минут.
8. Достаньте из формы готовую запеканку, нарежьте порционными кусочками, высосите сахар и позовите малышей на дегустацию.
9. Приятного аппетита!

Пышная творожная запеканка со сметаной в духовке

Мягкая, нежная и воздушная творожная запеканка с добавлением сметаны — отличный вариант в том случае, когда хочется чего-то сладкого, но в то же время полезного для формы.Готовится легко и просто, а все необходимые ингредиенты есть в каждом доме.

Состав:

• Творог — 0,5 кг
• Яйца куриные — 2-3 шт.
• Сметана — 200 г
• Манка — 4-5 ст. л.
• Сахарный песок — 3 ст. л.
• Соль — на кончике ножа
• Сода — 0,5 ч. Л.

Процесс приготовления:

1. Творог желательно коптить вилкой, либо протереть через сито, либо взбить блендером.Это нужно для того, чтобы избавиться от комков и сделать запеканку нежной и воздушной.
2. В миске для взбивания разбейте 2 или 3 яйца (в зависимости от того, какого они размера), добавьте к ним щепотку соли и 3 столовые ложки сахара. Разбудите миксер до полного растворения сахара и получения яичной массы однородной и консистенции.
3. На взбитые яйца положить 3-4 столовые ложки, перемешать и дать постоять 5-10 минут, чтобы крупы успели набухнуть.
4. Соединить в одну емкость с видом на творог, взбитые яйца с манной крупой и сметаной.Все тщательно перемешать, до полного перемешивания всех ингредиентов.
5. Сода гасит небольшим количеством уксуса (буквально пару капель). К остальным компонентам запеканки добавить соду, перемешать и дать тесту постоять 5 минут, чтобы сода подействовала.
6. Духовка к этому времени должна быть нагрета до 180-190ºС. Если не включали, значит пора заняться.
7. Форма для запекания Заливаем размягченным маслом (при использовании силиконовой формы не нужно пропускать масло).В подготовленной форме аккуратно разбить творожное тесто. Крест.
8. Запекать творожную запеканку со сметаной около 40-50 минут в хорошо разогретой духовке.
9. Приятного аппетита!

Вкусная рецепт запеканки на молоке с манкой

Попробуйте приготовить на завтрак эту чудесную ароматную запеканку. Он необычен тем, что в его состав входит молоко, которого обычно нет в числе ингредиентов. Благодаря ему вкусовые качества привычного блюда заиграют новыми яркими красками.

Состав:

• Творог — 450-500 г
• Яйца куриные — 2 шт. средний размер
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 5 ст. л.
• Манка — 4 ст. л.
• Сметана — 20 г
• Изюм — 100 г
• Соль — на кончике ножа

Процесс приготовления:

1. В самом начале варки приготовьте изюм. Для этого необходимо промыть его в горячей воде, а затем залить кипятком, чтобы он стал мягким.Оставьте изюм в воде на 10-15 минут.
2. Вставьте в кружку и залейте молоком. Отложите кружку, как и изюм на 10-15 минут.
3. Возьмите чашу с самыми высокими стенками, что предотвратит разбрызгивание при взбивании. Разламываем в миске 2 яйца, добавляем к ним небольшую щепотку соли, а затем всыпаем 2 столовые ложки сахара. С помощью блендера добейтесь образования однородной консистенции.
4. Духовку нужно включить, чтобы она успела прогреться до 190ºС.
5. Творог протереть погружным блендером или протереть через сито. Благодаря этой хитрости творог станет нежным и воздушным.
6. В большой миске соединить творог, взбитые яйца с сахаром, размягченный изюм и манную крупу. Ложкой тщательно перемешайте все ингредиенты. Если вы видите, что тесто для запеканки получается очень густым — добавьте еще сметаны, если она вам кажется жидкой — немного манки.
7. Выпекаем бумагу для выпечки (можно немного смазать маслом) и разбиваем на нее будущую запеканку.Отправляем в духовку на 50 минут, готовность можно оценить по внешнему виду (золотистая корочка) и зубочистке (остается сухой после перекоса кастрюли).
8. Подавать готовую запеканку лучше в теплой форме, подавая сметану, варенье или сгущенку. Приятного аппетита!

Десерты и выпечка, приготовленные на основе творога или с его добавлением, каждый раз получаются невероятно воздушными и очень вкусными. Стоит ли говорить, что одно из самых вкусных блюд — творожная запеканка песня, пользующаяся большим спросом и популярность уже десятилетие среди взрослых и детей.Завтраки и полудни из нашего детства, как приятные воспоминания и вкусная реальность. Если вы забыли, когда в последний раз готовили это блюдо, то приготовьте и вспомните, насколько хорош нежный и воздушный творог.

Сегодня я хочу рассказать вам о нескольких интересных рецептах приготовления запеканки в духовке. Разные вкусы, разная начинка. Каждый сможет найти для себя неплохой рецепт по вкусу.

Как сделать творожную запеканку

Готовится запеканка невероятно просто, а для мам с малышами она и есть вообще это спасение, ведь творог можно «замаскировать», так как не все детки едят его с большим удовольствием в чистом виде. форма.Но чтобы блюдо получилось именно так, стоит покупать качественный основной продукт, ведь от него будет зависеть вкус конечного блюда.

Главное — выбрать хороший и свежий творог, а не творожный продукт. Чем выше жирность продукта — тем вкуснее получается творожная запеканка, иначе блюдо может получиться сухим и невкусным.

Любой творог перед приготовлением нужно протереть через сито, но можно использовать как блендер, чтобы разбить большие комки, так и сделать продукт однородной консистенции.

• Чтобы получилась нежная структура, яйца сначала протушите с сахарной пудрой или сахарной пудрой, а уже добавьте натертый творог. И последний добавленный продукт должен быть манкой или небольшим количеством муки;
• Не добавляйте в тесто много яиц, иначе оно станет тугим и воздушности запеканки добиться будет сложно. Расчет сделан примерно так — на 280-300 грамм творога достаточно одного яйца;
• Что касается манной крупы или муки, то количества творога достаточно 1 ст.ложки. Ну а чтобы вкус стал нежным, муку и манку можно смешать в равных пропорциях.

Этот вариант знаком каждому из нас с самого раннего детства, поэтому стоит воспользоваться рецептом и побаловать членов семьи нежным десертом. Уверен, многие с удовольствием вспомнят, что вкус тот же.

• 255 гр. домашняя сметана;
• 4-5 ст. ложки мелкого сахара;
• 550 гр. домашний творог;
• 1-2 крупных яйца;
• Манка или мука — 4 ст.ложки;
• щепотка соли;
• Пакет для выпечки;
• Кусок сливочного масла;
• Варенье ягодное — для подкормки.

Приготовление:

1. Разбить в миску яйца, всыпать сахарный песок и прокрутить смесь, чтобы все крупинки растворились, а затем взять массу, чтобы она стала пышками и воздухом.

2. Творог протереть или измельчить до однородности погружным блендером. К творогу добавить яичную массу, положить всю сметану или классический (без добавок) кефир и перемешать.

3. Соединить муку или суетиться с соленой пушкой, постепенно ввести в творог и разминать творожное тесто не очень густой консистенции.

4. Смажьте маслом для покрытия тугоплавкой формы, положите творожную массу, нарежьте оставшиеся кусочки масла и распределите сверху.

5. Поместите форму в разогретую духовку на 180 с и запекайте около 28-30 минут, пока на поверхности не появится золотистая корочка.

Классическая творожная запеканка подается в теплом или холодном виде с украшением в виде густого ягодного варенья или сгущенки.Ровно так, как ее обслуживали в детском саду и школе.

Творожная запеканка без добавления муки — диетический вариант

Для тех, кто переживает за свою стройную фигуру и подсчитывает калории, отличным десертом станет творожная запеканка без муки с добавлением цедры апельсина и кураги. Помимо очевидной полезности, эта запеканка ждет вас и потрясающего вкуса. А пышность и воздушность придают хорошо взбитые яичные белки. Небольшое усилие будет вознаграждено этим невероятным лакомством.

Для приготовления понадобится:

• 500 гр. 9% творога;
• 3-4 ст. ложки 20% сметаны;
• 3-4 яйца;
• 2 ст. ложки картофельного крахмала;
• 3-4 ст. Ложки сахара;
• Пакет ванильного сахара;
• Горсть кураги или изюма;
• 2 ст. ложки сахарной пудры;
• Цедра одного апельсина;
• щепотка соли;
• 25 гр. Масло.

Готовка:

1.Курагу (изюм) или другие сухофрукты залить кипятком и настаивать 10-12 минут, чтобы он стал мягким.

2. Желтки отделить от белков, недавно вспотевших до пышной пены с добавлением солей.

3. Соединить творог и сахар, желтки и крахмал, ванильный сахар в большой миске, ванильный сахар, сметану и погружной блендер. Возьмите массу, чтобы она вздулась.

4. Высушенный устойчивый стул очистить небольшими кусочками и положить вместе с цедрой апельсина в творожную массу.Добавить взбитые белки и все хорошо перемешать.

5. Смазать маслом форму для запекания можно силиконом, выложить творожную массу и поставить в нагретый до 190 ° С латунный шкаф на 30 минут.

После охлаждения достать запеканку из формы и посыпать ее сахарной пудрой. Нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!

Пышная запеканка со сгущенкой

Это лакомство очень понравилось малышам, а простой рецепт приготовления не займет много времени у мамы, чтобы накормить полезный детский творог на завтрак или полдник.Зато взрослые будут рады такому восхитительному творожному десерту, в котором сгущенка выступает ингредиентом, а не просто соусом сверху, как мы обычно любим есть.

Для приготовления понадобится:

• 550 гр. домашний творог;
• Банка сгущенки;
• 3-4 крупных яйца;
• щепотка соли;
• 25 гр. картофельный крахмал;
• Немного сливочного масла.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков творога и положите в большую удобную миску.Добавьте к ним желтки и сгущенку, и с помощью блендера или миксера доведите смесь до однородности.

2. В творожную массу добавить картофельный крахмал и тщательно перемешать.

3. Белые белки с добавлением соли в эластичную пену соединить с творожной массой и перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы пена не съела.

4. Выложите творожную массу в форму, смазанную маслом, и запекайте в предварительно разогретой духовке не менее 28-30 минут до золотистой корочки.

Подчеркнуть вкус сгущенки можно при подаче, добавив в запеканку щедрого лакомства или фруктов.

Рецепт творожной запеканки с полуфабрикатом

Для тех, кто впервые готовит этот десерт, рецепт с автоматом станет настоящим спасением, ведь благодаря крупе он получается нежным, пышным и воздушным. Такая творожная запеканка прекрасно сочетается с ягодами и сухофруктами.

Для приготовления понадобится:

• 400 гр.9% творога;
• 2-3 ​​крупных яйца;
• 2-3 ​​ст. дольки манной крупы;
• 2-3 ​​ст. ложки сметаны домашней;
• 55 гр. мелкий сахар;
• Изюм, курага и прочие сухофрукты — 100 гр .;
• щепотка соли;
• Немного сливочного или растительного масла.

Приготовление:

1. Добавьте соль, сахар, желтки в творожную курицу Яиц. Теперь смесь можно добавить в смесь, перемешать и оставить на стороне 7-9 минут, чтобы крупы должны были набухнуть.

2. Тем временем сушеные плоды плавают в кипящей воде, затем измельчают их и смешивают с творожной массой. Можно использовать те же свежие или замороженные ягоды.

3. В отдельной посуде берем белок, соединяем с тестом.

4. Смазать неглубокую форму, выложить тесто и выпекать до готовности в разогретой духовке около 28 минут.

Подавать к столу с добавлением сметаны, джема или джема.

Торт из творога с изюмом и сметаной

Очень вкусная творожная запеканка с изюмом отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса перед ужином, как взрослым, так и даже маленьким детям. Пунш запеканки всегда будет актуален.

Для приготовления понадобится:

• 455 гр. жирный творог;
• 3-4 куриных яйца;
• 125 гр. домашняя сметана;
• 4-5 ст. ложки сахара;
• Горсть изюма;
• Соль и сода рубильная;
• Панировочные сухари;
• Немного сливочного масла.

Приготовление:

1. В глубокую миску положить творог, всыпать сахарный песок и прокрутить массу до однородности.

2. Добавьте к творогу пару столовых ложек сметаны и перемешайте. Введите яйца в творог и залейте творогом.

3. Добавить соль и соду, намазать изюм и хорошо перемешать.

4. В смазанное маслом выложить творожное тесто, посыпать панировочными сухарями в творожной панировке и запечь в духовке до золотистого цвета при температуре 190 С.

Подавать к столу порционные нарезки в теплом виде с прохладной густой сметаной.

Творожная запеканка с тыквой и изюмом

Запеканка из творога с добавлением тыквы легко растает во рту, приобретет сладкий пышный приятный золотистый цвет и очень понравится детям и любителям здорового питания .

Для приготовления понадобится:

• 450 гр. Свежая (замороженная) тыква;
• 350 гр.творог;
• 2-3 ​​яйца;
• Сахар нормальный и ванильный — по вкусу;
• щепотка соли;
• 1-2 арт. ложки крахмала;
• Горсть изюма;
• 125 гр. сметана;
• Цедра одного апельсина;
• Варенье для кормления.

Приготовление:

1. Зачерпнуть изюм в кипящей воде. Тыкву очистить от семечек и кожуры, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить водой, сварив до готовности.Слейте лишнюю жидкость, добавьте соль и сахар по вкусу и доведите до однородности.

2. Добавить к творогу сахар и яйца, немного сметаны и соли и перемешать. В творог ввести крахмал, изюм и сметану, снова перемешать.

4. На дно смазанной формы выложить творог, добавить часть тыквенного пюре, снова творог и сверху оставшуюся тыкву. Намажьте небольшие кусочки сливочного масла и запекайте в разогретой духовке за 25-28 минут до готовности.

Подавать к столу в теплом виде со сметаной или ягодным джемом.

Как приготовить творожную запеканку с яблоками

Добавление фруктов сделает творог вкусным и полезным, при этом он будет очень нежным и сочным. Убедитесь в этом сами, приготовив на полдень вкуснейший десерт. Из яблок можно приготовить не только шарлотку, но и отличную запеканку.

Для приготовления понадобится:

• 550 гр. домашний творог;
• 2-3 ​​крупных кисло-сладких яблока;
• Масло сливочное — 50 гр.;
• 100 гр. мелкий сахар;
• 125 гр. сметана;
• Щепотка крупной соли;
• 3 яйца;
• 60 гр. Манная крупа.

Приготовление:

1. Выложите творог в удобную посуду, разбейте его сахаром, солью и яйцом, добавьте сметану, немного разрыхлителя и манную крупу. Перемешать и оставить на 10-12 минут.

2. Яблоки очистить и порезать, перемешать с тестом.

3. Выложить яблочно-творожную массу в смазанную маслом форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

Подавать к столу с густой сметаной, посыпав запеканкой яблоки сахарной пудрой.

Творожная запеканка, которая всегда получается — видео рецепт

Ну а для наглядности и легкости восприятия этого нового рецепта прилагаю в финале отличный видео. Теперь у вас не возникнет трудностей с запеканкой.

• Десерт будет нежным, сочным и воздушным в том случае, если качество творога хорошее. Это касается и сметаны в составе блюда;
• Для получения нежной консистенции взбить яйца для помпы с добавлением сахара, если этого не сделать, запеканка будет жесткой;
• Что касается добавок, то здесь также полный простор для фантазии, не только фрукты и ягоды, но и орехи, цедра лимона, лайм или апельсин, изюм и сухофрукты, какао-порошок и корица, шоколадные пуговицы;

Творожная запеканка — не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь в составе творога большое количество необходимых человеку полезных веществ — кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевая кислота, витамины группа В, витамин А.Творожная запеканка с манкой Очень воздушная. Семя заменяется мукой, так как мука делает выпечку плотной и слабой. Полезен творог и детям, и беременным. Запеканка одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеален для детской пыли. Творожно-манная запеканка более полезна и диетична по сравнению с сырами, обжаренными на масле.

Творожная запеканка без муки с манкой — классический рецепт. Для него понадобятся:

• 400 г творога;
• сахар ванильный по вкусу;
• 120 г жирной сметаны;
• соль;
• манки и сахар равные части — 3 столовые ложки;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• 2 яйца.

Процесс приготовления:

1. Творог — сахарный сахар, для аромата добавлено немного ванильного сахара.
2. Залить батончики и хорошо перемешать. Так выпечка хорошо поднимется и будет воздушной.
   
3. Добавьте яйца, не отделяя желтки от желтков.
   
4. Добавить сметану.
5. Всем вместе взбить блендером, чтобы на даче не было крупных зерен. Если блендер применять не планируется, то в самом начале творог равняется.
   
6. В тесто заливается манная каша Это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
   
7. Оставить тесто на 30-40 минут. Формочки обматываем маслом, посыпаем манной крупой, чтобы по готовности запеканка легко снималась.
8. Выпекать 45 минут на 180 градусов.
   

Творожно-манная запеканка получается красивой и сдвоенной.

Как в детском саду

Творожная запеканка с семолой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манка добавляет пышности для выпечки. Вариаций рецепта огромное количество, но зачастую хозяйка ищет именно инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для запекания потребуется:

• 120 г манки;
• 450 г творога;
• 180 г сахара;
• 2 яйца;
• 120 мл молока;
• 50 г сливочного крема;
• 80 г изюма;
• соль.

Процесс приготовления:

В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить готовность запеканки.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.

Без яиц в духовке

Вкусная запеканка с творогом и бесшовными яйцами получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, что творог не должен быть сухим, наоборот, следует выбирать продукт более влажный и жирный. В тесто при необходимости добавляется сметана или молоко. Для рецепта потребуется:

• 400 г творога;
• 4 большие ложки манки;
• 3 ложки сахара;
• соль;
• пол чайной ложки соды.

Процесс приготовления:

Блюдо после запекания смазывается сливочным маслом. Он впитывается через верхнюю корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку можно со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.

Яблочная запеканка

Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Манная запеканка С творогом ароматная и питательная, а для разнообразия в нее можно добавлять разные ингредиенты, например, яблоки.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с семитом и яблоками, необходимо взять:

• шельфовый творог;
• 2 яйца;
• 4 большие ложки сахарного песка;
• 70 г сливочного масла;
• 2-3 ​​столовые ложки манки;
• соль;
• ванилин;
• 4 средних яблока;
• 2 большие ложки суперсеров для панировки.

Процесс приготовления:

Запеканка с бананом

Творожная запеканка с бананом и манкой отличается неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет — использование достаточно спелых, но не перезрелых бананов. Для приготовления необходимо:

• 300 г творога;
• 2 яйца;
• 2 банана;
• 2 большие ложки манки;
• 2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.

Процесс приготовления:

Со сметаной

Творожная запеканка с манкой и сметаной — рецепт не похож на традиционное блюдо. Она напоминает нежный пирог. Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумываются о его наличии в рецепте.Для приготовления необходимо взять:

• 350 г творога;
• 3 большие ложки сахара;
• 3 большие ложки манки;
• 5 столовых ложек жирной сметаны;
• 2 яйца;
• соль;
• разрыхлитель;
• сахар ванильный.

Процесс приготовления:

Нежный десерт может быть горячим и охлажденным. Также для кормления его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.

Тыква

Тыквенная запеканка с творогом и семалом — не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овоща для человека и одновременно с творогом просто неоценима. Для рецепта потребуется:

• 470 г мякоти тыквы;
• 170 г сахара;
• 80 грамм манной крупы;
• 220 г творога;
• кусок сливочного масла;
• 250 мл молока;
• 3 яйца;
• 70 г сметаны.

Процесс приготовления:

1. Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками, перекладывают в чистую кастрюлю, заливают водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
2. Слить воду, отправить тыкву в блендер.
3. В кастрюлю налить молоко, посолить, довести до кипения, развести пистолетом до молока, затем кашу остудить.
4. Пюре из тыквы смешать с кашей, положить сахар, яйца, творог и хорошо вымесить.
5. В размазанном виде, перекладывая тесто, украсить оставшимся пюре из тыквы.
6. Выпекать при 170 градусах 30 минут.

После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.

Чтобы творожный пирог с тыквой получился максимально вкусным и нежным, рекомендуется придерживаться таких правил:

При соблюдении указанных правил приготовления вкусной запеканки, получается особенная, вкусно добавит- На любой стол удивит своим отменным вкусом.

1. Творог — основа рецептуры.Желательно выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
2. Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно отдельно взбить белки и сахар, то делать это нужно будет долго, пока не образуется устойчивая пена. Так получается великолепная творожная запеканка с семитом.
3. Если нужен ответ на вопрос, то можно заменить лепешку в творожной запеканке — это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста она должна постоять минут 20, только потом переходить к выпечке.
4. Если добавить в выпечку, она не сырая, а сваренный лагерь, то вкус получится еще нежнее и изысканнее. Творожная запеканка с отварной манкой не подходит даже после полного остывания.
5. Температурный режим в духовке не должен быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура, чтобы запеканка проникала равномерно.Так нижний слой не засоряется, а верхний не остается сырым.

В мультиварке

Для того, чтобы получилась вкусная творожная запеканка с полуваркой, необходимы следующие компоненты:

• 430 г творога;
• 270 мл кефира;
• стакан манки;
• 3 яйца;
• стакан сахара;
• разрыхлитель;
• ванилин;
• соль.

Процесс приготовления:

Рецепт диетического приготовления

В составе диетической творожной запеканки только обезжиренные и некалорийные продукты.Конечная калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:

• 220 г творога 0% жирности;
• два яйца;
• полстакана кефира;
• 3 большие ложки манки;
• разрыхлитель;
• заменитель сахара.

Приготовление:

1. Яйца взбить с заменителем сахара, добавить кефир с манной смесью и перемешать.
2. Теперь положить творог, намазать вилкой, всыпать разрыхлитель, перемешать.
3. Соедините форму пергаментной бумаги встык, поставьте программу выпечки на 60 минут.

Итак, творожная запеканка с манкой — нежное и насыщенное блюдо с изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не стоит использовать для приготовления грубые изделия, они придадут выпечке кисло-горьковатый привкус. Рецепт в любых вариациях прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним по своему вкусу.

Your Right — информационный сайт

Your Right — информационный сайт

• Краткое содержание урока «Путешествие в сказку Красная Шапочка» конспект урока по развитию речи (младшая группа) на тему Красная Шапочка 2 младшая группа
• Интеллектуальная игра для дошкольников с использованием ТРИЗ технологии
• Конспект занятия в старшей группе «Масленица Сценарий праздника Масленица для старшей группы
• Методическая разработка классного часа на тему СПИДа« Ваш выбор — жизнь »(4 курс)»
• Старшая подготовительная группа
• Чудо-поле «эти чудные животные»
• Чудо-поле «эти чудесные животные»
• Цикл аудиторных часов о доброте аудиторные часы по теме
• Мнемоническая таблица для запоминания уже дышащего осенью неба
• Методическая разработка внеклассных занятий : «Пословицы и поговорки» Событие пословиц и поговорок
• Топ конкурсов на день рождения восьмилетних детей 90 010
• Профориентация в начальной школе — первый шаг к выбору профессии
• Игра «Мы осенние листья Мы осенние листья.
• Дидактические игры для дошкольников на тему: «Опасные ситуации
• Какие виды ходьбы и бега осваивают дошкольники
• Что такое бег в детском саду
• Здоровьесберегающие технологии в современном детском саду
• Образцовые беговые упражнения
• Беспроигрышный вариант лотерея комикс на юбилей и детский праздник
• Дидактические игры на тему «Геометрические фигуры»
• Как поэтапно нарисовать розу карандашом красиво
• Дидактические игры для ознакомления с окружающими (средняя группа)
• Постный салат из кальмаров, огурцов и помидор
• Что можно сделать из черноплодной рябины?
• Пышные блины с вишней Блинчики с вишней Рецепт с молоком
• Слоеное тесто с яблоком и корицей Слоеное тесто с яблоком и корицей
• Пирог с вареной сгущенкой Пирог с вареной сгущенкой
• Куриное филе с майонезом и сыром
• Салат из нежирных кальмаров
• Клубника с молоком: способы приготовления десертов и напитков Что можно добавлять в молоко с клубникой
• Капуста Романеско: выращивание, рецепты приготовления
• Круассаны со свежими ягодами
• Пошаговый рецепт с фото и видео
• Кефир пирог с вареньем
• Как приготовить компот из вишни на зиму
• Простые и вкусные салаты с пекинской капустой, кукурузой, крабовыми палочками и другими ингредиентами
• Турецкий соус — самое интересное в блогах Рецепты турецких соусов
• Как приготовить «Омаров» Салат «
• Блюда в съедобном тыквенном горшочке!
• Рецепты безалкогольного пунша
• Какая национальная кухня, традиционные блюда и еда в Швейцарии?
• В духовке картофельная запеканка
• Перец фаршированный овощами на зиму по-болгарски
• Вкусный отварной бекон с чесноком и специями — рецепт, как приготовить отварной бекон со специями
• Витаминный салат: рецепты
• Конверты из лаваша с мясом
• Картофельная запеканка: вкуснейшие рецепты с фото
• Калорийность, химический состав и пищевая ценность
• Овощные и фруктовые коктейли для здоровья
• Как приготовить свекольные салаты с чесноком на зиму
• Соус сальса томатный Сальса томатная
• Тонкие различия: в чем разница между репой и брюквой?
• Салат из тунца «Быстрый салат с тунцом и пармезаном»
• Сырники с творогом на кефире
• Как приготовить грибы с фаршем
• Салат из цветной капусты Салат из цветной капусты и курицы
• Львовский чизкейк в мультиварке Львовская творожная запеканка
• Постное кляр для рыбы Какой соус подходит к рыбе в кляре
• Малиновый пирог — необычайно вкусный десерт
• Овощное ассорти
• Овсянка на молоке с бананом — фото рецепт
• Китайский баклажан — Вкусные азиатские острые рецепты закусок
• Как приготовить дынное мороженое в домашних условиях Рецепт дынного мороженого в домашних условиях
• Вкусный салат из свиного языка, маринованных огурцов и болгарского перца
• Торт «Кудрявый пинчер» — удивите высоких гостей!
• Курица в ряженке, запеченная с картофелем Курица, маринованная на ряженке
• Икра грибная с морковью и луком — самые вкусные рецепты икры из грибов на зиму
• Пирог из слоеного теста в мультиварке — рецепты
• Как сделать печенье мягким и нежный?
• Рулет из куриной ножки с грибами и сыром
• Перец в томатном соусе на зиму
• Традиционное швейцарское меню
• Фруктовые коктейли в блендере
• Мандариновая шарлотка.Мандариновая шарлотка. Шарлотка с мандаринами на кефире
• Сколько жарить сырные шарики
• Яйца, фаршированные сыром и шпротами — простой рецепт с фото Технологическая карта закуски из яиц со шпротами
• Салат с фасолью, сельдереем, яблоком и водорослями
• Запеканка из капусты самый вкусный рецепт
• Пошаговый рецепт приготовления горохового супа с курицей
• Кабачки по-корейски — корейские рецепты
• Тыквенный гратен с яблоком и тыквенным гратеном
• Щавелевый суп с курицей и яйцом
• Рецепт: Картофель с консервированной сайрой — Картофель тушеный в горшочке с сайрой
• Кабачки жареные по-корейски
• Пикша — польза и вред, рецепты приготовления в духовке
• Дюкан запеканка в мультиварке
• Вкусный лагман из свинины — рецепт приготовления с пошаговыми фото на дому
• Куриное филе с грибами в сливочном соусе
• Лосось в духовке — деликатес из морепродуктов в домашних условиях
• Суп из индейки Рецепт супа с грибами и индейкой
• Закуски из яиц на Пасху Вкусные закуски к пасхальному столу
• Торт «Сердце ангела» на розовом шампанском Торт с шампанским своими руками
• Сырники с травами, сыром и чесноком жареные Чизкейки с сыром и зеленью рецепт
• О штруделе и простом рецепте от австрийского шеф-повара Мирко дзаго Рецепт яблочного штруделя из Австрии
• Домашние ягодно-фруктовые компоты на зиму
• Кулинарный портал Mastercock Samsa из слоеного теста и куриного мяса
• Котлеты из цветной капусты и брокколи Брокколи и Цветная капуста Рецепт
• Гречка с луком и морковью на сковороде
• Песто из рукколы и что его едят с песто из рукколы
• Капустный пирог без дрожжей и яйца на кефире в духовке Капустный пирог с яйцом без дрожжей
• Кофе с перцем для похудения рецепт
• Запеченный в духовке молодой картофель
• Цыпленок с па ta: рецепты на сковороде
• Соус песто из рукколы и что его едят с соусом из рукколы на зиму
• Постный салат Оливье Постный салат на праздничный стол
• Универсальная кефирная заправка для салатов и курицы
• Венгерский яблочный пирог с манкой и орехами
• Пирожки с начинкой из свежих помидоров
• Шоколадные оладьи с молоком
• Как приготовить дынный компот на зиму без стерилизации?
• Лучшие рецепты маринада для креветок
• Салат из жареных грибов и ветчины
• Быстрая курица в кокосовом молоке
• Котлеты из цветной капусты Постные брокколи и котлеты из цветной капусты
• Простые рецепты приготовления баклажанов с мясом
• Запеканка из мяса и сыра «Гурман» с баклажанами духовка Мясная запеканка с картофелем и баклажанами
• Куриное филе с грибами в сливочном соусе
• Вишневый компот со специями
• Кавурма: Курица по-турецки с грибами Куриное филе по-турецки
• Маринад для овощей — даешь новый вкус!
• Салат из сыра с помидорами
• Рецепт: Рулет из слоеного теста — С курагой и яблоками Пирог из слоеного теста с косичкой из яблок
• Салат из помидоров и клубники Салат из клубники и луга
• Кулебяка из мяса с грибами и картофелем
• Как приготовить яичные оладьи в молоко
• Вкусный чесночный соус для пиццы
• Консервированные кукурузные оладьи Рецепт консервированных кукурузных оладий
• Суп-пюре из индейки и овощей Диетический суп-пюре из индейки
• Азиатский суп с лапшой удон с морепродуктами Японская лапша с морепродуктами
• Легкое похудание: ячмень с тыквой — рецепты Ячневая каша с тыквой в мультиварке
• Томатный суп-пюре с базиликом Запеченный томатный суп
• Шелпек: первоклассные казахские лепешки Рецепт казахских лепешек на сковороде
• Фасоль с овощами в мультиварке
• Тонкие оладьи на закваске
• Вкусное малиновое варенье — рецепты как приготовить малиновое варенье
• Вкусное сочетание курицы и грибов в мультиварке
• Рецепт блинов на закваске с хмелем
• Ячмень с тыквой в мультиварке Ячменная каша с тыквой в пароварке
• Рецепт клубничного салата с пошаговыми фото Клубничный салат с курицей
• Праздничный Цыпленок в клюквенном соусе Курица в клюквенном соусе в духовке
• Орех, бублики из слоеного теста
• Орех, бублики из слоеного теста
• Малиновый ганаш Шоколадный ганаш с малиновой начинкой
• Сметанные коржи — рецепт
• Орех, рулетики (рогалики) из слоеного теста
• Чак Чак без водки рецепт в домашних условиях
• Джиз-быз из баранины по-азербайджански — пошаговый фото рецепт приготовления
• Самый вкусный корейский баклажан рецепт с фото
• Кабачок в ананасовом соке — уникальные рецепты для хозяек
• Ячневая каша с говядиной Ячменная каша idge с говядиной рецепт
• Рулет из фарша в фольге в духовке
• Котлеты из фольги в духовке: рецепт, советы по приготовлению
• Рецепты приготовления и фото рецепты
• Салат с крабовыми палочками и сыром
• Рулет из фарша в фольге в печь
• Салат из крабов с плавленым сыром
• Пряники «Мишки с орехами» Печенье в виде мишки
• Кекс из постного шоколада Рецепт кекса из постного какао
• Сметанные коржи без дрожжей в духовке
• Jiz-byz: a рецепт приготовления по-азербайджански
• Польза и вред баклажанов для здоровья организма
• Фаршированные кальмары «Чудо-Свинья» — оригинальная закуска к праздничному столу
• Старомодное варенье из лепестков роз
• Лучшие рецепты блинов с творогом
• Рецепт: Куриные шашлычки в духовке, с беконом
• Картофельные крокеты с сырным соусом
• Омлет в микроволновке: рецепты
• Куриные шашлычки в беконе на шпажках
• Как приготовить кальмаров, фаршированных рисом
• Какие специи добавляют в мясо?
• Калорийность, химический состав и пищевая ценность
• Домашний зефир из вишни и ванили Зефир из вишни и яблока на агаре
• Рецепты приготовления с начинкой из кальмаров с фотографиями
• Рассыпной булгур с курицей, луком и морковью Булгур с морковью и луком
• Домашний чак рецепт чака с медом
• Кролик в вине рецепт
• Творожные оладьи с морковью рецепт
• Сливы в собственном соку с сахаром — подготовка к зиме
• Помидоры маринованные с морковью
• Кролик в вине — это блюдо не оставит вас в разных!
• Кролик в белом вине — изысканное диетическое блюдо
• Сахарный пирог с кремом в качестве пропитки
• Домашняя газировка: способ приготовления
• Салат из зеленой фасоли Салат из спаржи и грибов
• Шашлык из куриной грудки с беконом на шпажках в духовке
• Как запечь свиные ребрышки в духовке?
• Как приготовить варенье из чайной розы
• Блинчики с творогом — варианты начинки
• Говядина, запеченная в духовке: медальоны с сыром, грибами, баклажанами Рецепт говядины с баклажанами в духовке
• Малиновый кекс.Кексы с малиной. Как приготовить сочные кексы из красного бархата из йогурта в домашних условиях
• Нью-Йоркские кексы с сырным кремом и малиной
• Tarte au sucre (сахарный торт)
• Рецепт сахарного торта по-французски
• Горячие бутерброды с колбасой и яйцом
• Яблоки с красной рябиной для зима
• Жареный адыгейский сыр на теплом салате из кабачков и помидоров со свекольным соусом
• Тушеная курица с овощами: куриный соус в томатном соусе
• Салаты с консервированной горбушей
• Голландская сельдь: рецепт
• Рецепты жареной сыроежки — как и сколько жарить на сковороде, варить ли и сколько
• Как приготовить вкусное печенье без сахара для больных сахарным диабетом
• Что такое суп в хлебе и с чем его едят?
• Фастфуд Цуккини по-корейски
• Заварной крем — классический рецепт
• Сырные оладьи с зеленью — пошаговый рецепт с фото приготовления
• Крокеты с сырным горячим начинкой
• Картофель с куриным филе в мультиварке
• Приготовление заварной крем с молоком и белками (пошагово)
• Приготовление кильки в домашних условиях: домашнее лакомство
• Запеканка из вермишели: пальчики оближешь!
• Апельсиновый сироп для пропитки бисквита Апельсиновая пропитка для бисквитного рецепта
• Шоколадно-вишневое печенье Замороженное вишневое печенье
• Индийский гороховый суп.Даль (Dhal). Рецепт Мунг Дал
• Отбивные из вешенки пошаговый рецепт
• Пироги из щавеля: рецепты
• Тетерев, запеченный в рукаве в духовке
• Стейки из трески (запеченные с овощами)
• Как приготовить сочного и мягкого гуся в духовке
• Заправка из свеклы для борща на зиму
• Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты
• Рецепты от Юлии Высоцкой: Тайский салат с курицей, острым рисом и лососем со вкусом шафрана
• Шашлык из курицы — лучшие рецепты
• Глютен Хлеб бесплатно: ингредиенты, рецепты
• Рецепт клубничных кексов Кексы с клубничным кремом
• Свекольно-овсяное желе в мультиварке: хорошо для фигуры и отлично в жару
• Пицца Коно — разнообразие вкусов в любых условиях Как приготовить коно пицца на дому
• Кулага — все самое интересное в блогах
• Курица в китайском соусе — простая и восточная
• Как приготовить вкусную печень котлеты с гречкой?
• Салаты из киви — подборка лучших рецептов
• Варенье из груш в хлебопечке
• Рецепт домашней колбасы без мяса
• Шашлык из куриного филе — вкусный бюджетный вариант застолья на природе
• Шашлык из курицы: самый вкусный и сочный маринады для сохранения мягкости мяса
• Сметана в мультиварке Сметанный бисквит в мультиварке
• Куриные отбивные соевый соус Куриные отбивные Рецепт соевого соуса
• Как приготовить чай с корицей для похудения
• Как приготовить яблочно-вишневый компот
• Пять вишневых компотов на зиму
• Лечо из кабачков на зиму: так просто, недорого и вкусно — пальчики оближешь!
• Асадо — аргентинский способ жарки мяса Как приготовить стейк асадо
• Рецепт приготовления солянки с грибами на зиму пальчики оближешь
• Вкусные легкие говяжьи
• Салат с соленьями по разным рецептам на лето и на зиму
• Как запечь итальянскую фокаччу
• Вкусный зеленый борщ с замороженным щавелем в мультиварке
• Зеленый борщ в мультиварке
• Консервированный кукурузный салат — простой рецепт повседневной закуски
• Рыбные или куриные гнезда
• Оригинальная яичница на завтрак , запеченная в булочке Яичница в булочке на завтрак на сковороде
• Рыбные или куриные гнезда
• Рыбные или куриные гнезда
• Яйцо в булочке в духовке Яйцо в булочке в духовке
• Печенье безе Яичные белки и сахарное печенье
• Белковое печенье — полезная закуска Как приготовить белковое печенье
• Пирог из лисичек с начинкой из лисичек из слоеного теста ry
• Рецепт солянки из красной рыбной
• Приготовление рыбной солянки: от ингредиентов к результату
• Как приготовить клубничное шампанское
• Украинские Крученики с соусом из белых грибов Крученики из говядины с украинскими грибами
• Салат из кильки из подсолнечника с морковью
• Как приготовить курицу карпаччо?
• Вкусный суп с фрикадельками из мяса и грибов Литовский грибной суп с котлетами
• Маковая лепешка — малыш Сколько мака положить в маковый торт
• Пасхальный ягненок Как испечь ягненка из теста
• Вкусный пасхальный ягненок — шаг за шагом рецепт с фото Чугунная форма теста из баранины рецепт
• Шампанское с клубникой и мороженым
• Суп из спаржи: рецепты с фото
• Пивные рогалики со сгущенкой Рецепт пивных рогаликов и печенья в
• Салат из подсолнечника со шпротами и кукурузой Салат из подсолнечника пошаговый рецепт со шпротами
• Капкейки овсяные с яблоками
• Какой сыр использовать для растяжки, добавить в сулугуни
• Пасхальный ягненок Как испечь ягненка в форме
• О производстве икры из морских водорослей
• Оригинальный салат из огурцов с икрой из морских водорослей
• Овсяный пирог — вкусные и полезные рецепты
• Козий сыр в домашних условиях 90 010
• Как пожарить котлеты из кабачков по пошаговому рецепту с фото
• Смузи с петрушкой и огурцом Смузи с бананом и петрушкой
• Творожные блюда Дюкан — диетические десерты
• Рождественские пряники с глазурью
• Как приготовить пряники с глазурью на новый год
• Детский борщ — рецепты для малышей
• Можно ли годовалому ребенку борщ: польза и вред
• Ореховое печенье Ореховая начинка для печенья
• Песочное печенье «Ореховые углы» «Рецепт песочного печенья с ореховой начинкой
• Немецкий картофельный салат Немецкий картофельный салат с колбасой
• Рецепт: Патиссон, фаршированный овощами — с куриным филе и яблоком
• Домашнее абрикосовое варенье в кусочках
• Амарантовая каша в мультиварке
• Телятина ростбиф в духовке
• Салат из ананасов, грибов и сыра
• Картофель запеченный в фольге в духовке
• Рулетики из лаваша с консервированной сайрой
• Компот из вишни (без стерилизации)
• Рецепт супа из грибов из подберезовиков
• Как приготовить фарш из кабачков на сковороде
• Ростбиф из телятины в духовке
• Творожная запеканка в мультиварке
• Чай из крапивы Польза и вред
• Булочки с корицей на дрожжах
• Десерт из груш без выпечки
• Рецепты заготовок из кабачков и кабачков на зиму, как засолить и срок хранения
• Творожная запеканка воздушная в мультиварке
• Творожная запеканка воздушная в мультиварке
• Рецепт люля-кебаба в домашних условиях: готовим из любимого мяса на сковороде или в духовке!
• Кабачки, фаршированные фаршем на сковороде
• Маринованные баклажаны с чесноком и травами быстрого приготовления
• Японский мед Бикстит Касутера Тайваньское печенье
• Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и травами Рецепт маринованных баклажанов с травами и чесноком
• Грушевый десерт: рецепт
• Творожная запеканка в мультиварке — вкуснее и не представить
• Как приготовить эклеры и профитроли в домашних условиях
• Маринованные баклажаны с чесноком и травами быстрого приготовления
• Грибные бутерброды: пошаговый рецепт с фото
• Некоторые из самых интересных рецептов перепелиного супа
• Чиабатта — ваш вкусный домашний хлеб!
• Вкусные, пышные блины с вишней Блины с вишней
• Рецепт жареной спаржи с беконом Как выбрать хорошую спаржу на рынке
• Как пожарить котлеты из свиной печени по пошаговому рецепту с фото
• Постный салат с капустой романеско
• Как приготовить пангасиус в духовке

1

Творожная запеканка-суфле по рецепту мультиварки.Творожное суфле в мультиварке. Видео. Приготовление нежного творожного суфле в мультиварке

Творог — источник полезных витаминов и кальция. Это блюдо особенно рекомендуется детям и тем, кто соблюдает диету. Творожное суфле в мультиварке, приготовленное на пару — идеальное лакомство с ярким вкусом, при этом легкое и очень полезное.

Для разнообразия рекомендуем добавить различные фрукты, крупы, печенье. Паровое суфле понравится не только своим аппетитным видом, но и восхитительным вкусом… Попробовав однажды такой десерт, вы никогда не забудете его вкус — нежный, воздушный, с легкой кислинкой, которую придают ягоды. А для приготовления понадобится всего около 50 минут свободного времени и мультиварка.

Предлагаем несколько простых рецептов суфле из творога. Десерты, приготовленные по этим рецептам, низкокалорийны и содержат повышенную долю белкового компонента. Именно поэтому эти блюда являются эффективным помощником для тех, кто хочет похудеть.

Состав:

• Творог — 150 г;
• Молоко — 70 г;
• Манная крупа — 1 ч.
• Яйца — 1 шт.;
• Сметана — 2 ч.
• Сахар — 2 ч. Л.

Подготовка:

1. Белки отделить и взбить блендером до образования пены.
2. Отдельно соединить натертый творог, крупу, сметану и желтки, перемешать.
3. Протеиновую пену вылить в емкость с творожной массой.
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите творожное суфле в форму для запекания.
5. Залейте в кастрюлю мультиварки 400 г горячей воды и установите режим «Пар», время 40 минут.
6. Десерт готов, подача, заправленная ягодным сиропом или сметаной.

Творожное суфле с ягодами

Состав:

• Творог — 460 г;
• Ягоды свежие или замороженные — 170 г;
• Яйца — 2 шт .;
• Крахмал — 120 г;
• Йогурт без добавок — 200 мл;
• Сахарный песок — 80 г

Подготовка:

1. Творог измельчить так, чтобы не было крупинок.
2. В чашу комбайна насыпать мягкий творог, всыпать сахар, яйцо, сметану, 60 г крахмала, йогурт. Используя металлическую насадку для ножа, нарежьте.
3. Обвалять ягоды в оставшемся крахмале. Это нужно делать для того, чтобы ягоды не осели на дно в процессе варки.
4. Переложить ягоды в творожную массу и перемешать.
5. Разверните массу в силиконовые формы, смазав их маслом. Поместите формы в противень для варки и налейте в миску 400 г воды.
6. Приготовить десерт в режиме «Приготовление на пару» 30 мин.
7. Десерт достать из форм и выложить на порционные блюда … Украсить веточками мяты.

Приятного аппетита!

Творожное суфле с клюквенным соусом — видео рецепт

Франция уже давно считается эталоном кулинарного искусства, и на протяжении веков парижские повара передавали свое мастерство всему миру. Таким образом, большинство блюд парижских кухонь прижились в кухнях других народов, например, рецепт творожного суфле имеет больше всего интернациональных, чем ни один из них.Эта еда прочно вошла в нашу жизнь, и теперь часто служит достойным украшением. праздничный стол, а также главное угощение для самых маленьких.

А, вот и … суфле ..

Суфле. Это французское лакомство всегда было центральным элементом меню любого торжества. Какая была любовь Людовика 16 к этому легкому и воздушному десерту, который без промедления должен был присутствовать на завтраке королевской особы.

it кулинарный продукт Не зря называют его «воздушным», ведь слово суфле в переводе с французского диалекта наиболее точно отражает истинность этого шедевра кулинарной мысли.

При приготовлении этого нежного блюда изначально использовался соус бешамель, с которым смешивались сырые яичные желтки и другие ингредиенты, и только после этого в состав постепенно вводились взбитые белки, после чего продукт можно было отправлять в духовку на запекание. Под воздействием горячего воздуха масса увеличилась в размерах, словно набухла, что послужило для этого шедевра своеобразной пористостью и легкостью.

Благодаря этому рецепту суфле сегодня приобрело новые многогранные возможности приготовления.Эти лакомства бывают сладко-сливочными, мясными и фруктовыми, грибными и овощными, но для благодарной молодой аудитории все же был открыт отличный рецепт «Творожное суфле», которое сегодня, в наш век передовых технологий, все чаще принято готовить в мультиварке. , что значительно облегчает работу хозяйке.

Это блюдо прекрасно подойдет как годовалому ребенку, так и старшекласснику, поэтому это лакомство обязательно должно присутствовать в арсенале многодетной мамы.

Состав

• — 5-6 шт.+ —
• — 200 г + —
• — 0,7 кг + —
• Крахмал картофельный- 90 г + —
• Ваниль — 1/6 чайной ложки + —
• — 300 г + —

Препарат

Большинство женщин не рискуют увлекаться приготовлением творожных и яичных деликатесов из-за бешеной капризности этого блюда. Поэтому хозяйки часто предпочитают творожному суфле сырники или запеканки.

Однако сегодня мы готовы развенчать все мифы о сложности приготовления блюд.Французский десерт, но для начала следует изучить некоторые тонкости и хитрости, которые позволят вам отлично справиться с этим удивительным блюдом ».

• Творог для нашего приготовления следует выбирать самый мягкий, не зернистый, а лучше вообще творожную массу.
• Сметана должна быть максимально жирной.
• Белки взбить до плотной крепкой пены.

Теперь можно приступить к созданию воздушного десерта.

Есть секреты и в процессе термообработки, например, во время выпечки нельзя открывать крышку.Также по истечении отведенного времени следует перевести прибор в режим «разогрев» и еще около получаса держать под крышкой выпечку.

Ваше терпение будет вознаграждено сказочным тортом-суфле. Этот продукт можно есть горячим, а если залить шоколадной глазурью и отправить в холодильник на 3-4 часа, то он станет еще вкуснее.

Этот рецепт считается универсальным, и его часто используют для приготовления десерта «Птичье молоко», однако и исключительно для детей творожное суфле в мультиварке имеет свой вариант.

Лакомство для крошек

Для этого требуется меньше яиц (1 шт.), Потому что младенцы часто чувствительны к этому продукту. Также вместо крахмала выберем манную крупу — 20 г и столько же сахара возьмем. Лучше выбирать сметану и творог с меньшей жирностью, 10-15% будет достаточно.

Приготовить тесто не очень сложно, просто смешайте все ингредиенты в блендере и оставьте массу на 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла. После этого раскладываем тесто по формам, и отправляем в мультиварку.Будем пропаривать их паровой насадкой в ​​течение 20 минут.

Настолько нежное и вкусное суфле в виде мультяшных героев, бабочек, медведей или машинок, политое сгущенкой, придется по вкусу даже самым капризным детям. Для детей постарше, от 1,5 лет, в массу можно добавить какао, тогда у нас получится чудесный шоколадный десерт.

«Глаза боятся, а руки делают» — эту народную мудрость в полной мере можно отнести к нашему удивительному лакомству.Освоив этот незамысловатый рецепт, творожное суфле всегда будет радовать ваших гостей, а вы на ура справитесь с подкормкой немного суетливой.

Любите воздушные, нежные и полезные десерты? Тогда самое время узнать, как приготовить творожное суфле, рецепт которого хоть и кажется простым, но имеет свои тонкости. О них и способах приготовления этого лакомства в разных кухонных приспособлениях будет рассказано ниже.

Творожное суфле в духовке

Нежный творожный десерт из минимума ингредиентов, но сочетание творожной массы и воздушной белковой пены даст потрясающий эффект, способный порадовать любого.

Для приготовления суфле из творога в духовке необходимо приготовить:

• творог — 300 г;
• белки куриные яйца — 4 шт. и желтки — 3 шт .;
• сахар — 50 г;
• мука — 30 г;
• цедра лимона — 5 г или ванилин по вкусу;
• соль — 3 г.

Пошаговое приготовление:

1. Протрите творог через сито или разомните картофельную мельницу. Чем меньше комков в твороге, тем нежнее будет суфле.
2. В приготовленный творог всыпать сахар, муку, цедру и всыпать желтки. Все тщательно перемешать до однородной массы.
3. Взбить миксером белки отдельно со щепоткой соли до устойчивых пиков. Смешайте яичную пену в два-три приема с творогом, стараясь максимально сохранить его воздушность.
4. Перелейте массу в смазанную жиром и сахарную посуду. Готовить в разогретой до 150 — 180 градусов духовке около 20 минут до золотистого цвета.

Так как суфле очень нежное вещество, его можно приготовить не одной большой формой, а несколькими маленькими порциями. Для этого можно использовать, например, термостойкие чашки. Время приготовления в них составит 7-15 минут.

Приготовление в мультиварке

В мультиварке не только самое сочное печенье, но и самое воздушное суфле, хотя время приготовления будет больше, чем при запекании в духовке.

Рецепт творожного суфле для мультиварки включает:

• творог — 500 г;
• яиц — 3 шт.;
• сметана — 100 мл;
• крахмал — 40 г;
• сахар — 150 г;
• ванилин — 2 г;
• масло сливочное — 10 г.

Для творожно-ягодного десерта потребуется:

• творог нежирный — 250 г;
• яйцо — 1 шт .;
• любые ягоды — 100 г;
• подсластитель по вкусу.

Состав для желатинового суфле:

• творог — 300 г;
• молоко — 100 мл;
• вода — 60 мл;
• желатин — 20 г;
• мед — 40 г;
• какао-порошок — 40гр.

Прогресс:

1. Желатин залить водой и дать набухнуть, затем поставить на огонь вместе с медом, молоком и какао.
2. Все ингредиенты растопить до однородности, снять с огня, положить в смесь творог и взбить блендером до однородности.
3. Полученную смесь разлить по подготовленным формам и поставить на ночь в холодильник. Для извлечения готового десерта формы нужно на несколько секунд опустить в горячую воду.

По этому рецепту испечено шоколадное суфле… Если желатин растопить вместе с ягодным соком, получится ягодный десерт. Если не добавить ни сиропа, ни какао, а добавить лишь щепотку ванилина, то лакомство приобретет приятный ванильный вкус и аромат.

В состав яблочно-творожного десерта входят:

• творог — 300 г;
• яиц — 2 шт .;
• сахар — 60 г;
• яблоки сладкие крупные — 2 шт .;
• сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вырезать косточки, мякоть нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
2. Творог измельчить блендером вместе с желтками. Взбейте белки вместе с сахаром в устойчивую пену.
3. Соедините все три массы: творог, яблоки и белки. Разложите смесь по формам, смазанным маслом, и запекайте в духовке.

Верх готового суфле поднимется и станет золотистым. В зависимости от того, как работает каждая духовка, выпечка может занять до 25 минут.

Творожное суфле — прекрасная альтернатива простому творогу или запеканке.Суфле имеет необычайно нежную консистенцию и воздушность. Такое блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети, которые зачастую не едят творог в привычном виде. В этой статье мы расскажем, как приготовить творожное суфле в мультиварке, и дадим подробное описание вкусных и интересных рецептов.

Диетическое творожное суфле полезно не только потому, что оно сделано из творога, но и потому, что оно приготовлено. Использование горячего пара в кулинарии помогает ингредиентам сохранить большое количество полезных компонентов.Кроме того, паровое суфле готовится без использования масла или каких-либо других жиров, что делает его низкокалорийным и полезным для фигуры. Рассмотрим, какие ингредиенты используются при приготовлении творожного суфле на пару в мультиварке.

• творог нежирный — 250 г;
• манная крупа — 2 столовые ложки;
Сметана
• жирностью 15% — 2 столовые ложки;
• сахар — 5-6 столовых ложек;
• яиц — 3 шт .;
• ягод любых по вкусу — 100 г.

Творожное суфле на пару в мультиварке готовится быстро, главное, чтобы ваше оборудование поддерживало опцию «Приготовление на пару» и было оснащено специальным аксессуаром. Далее рассмотрим этапы приготовления:

1. Основным ингредиентом творожного суфле должна быть тщательно измельченная масса однородной консистенции. Если в твороге будут комочки, суфле не получится нежным и воздушным. Итак, чтобы добиться желаемой консистенции, сначала перетираем творог через мелкое сито.
2. Яйца вымыть, аккуратно разломить скорлупу и отделить белки от желтков. Перелейте белки в глубокую сухую посуду и поставьте в холодильник, пока готовите остальные ингредиенты.
3. В натертый творог добавить сметану, сахар и желтки, а также манную крупу … Все вымешать ложкой.
4. Перелить ягоды на дуршлаг и промыть струей воды. Даем им стечь, затем выливаем на сухое бумажное полотенце, чтобы впиталась оставшаяся жидкость.
5. Остывшие белки посолить с 1 щепоткой соли и взбить миксером до образования плотной пены. Пена должна быть такой, чтобы при переворачивании чаши она не вытекла и оставалась той же формы.
6. Вводим в творожную массу протеиновую пену. Медленно и очень осторожно перемешайте ингредиенты ложкой.
7. Придаваем будущему суфле подходящую форму и кладем в емкость для запаривания. Присыпать творожную массу ягодами. Налейте в чашу прибора необходимое количество воды, включите программу «Приготовление на пару» и приготовьте творожное суфле на пару в мультиварке в течение 30 минут.

Творожное суфле в мультиварке в 4 вариантах

это диетическое суфле отличается низкой калорийностью и может считаться одним из лучших десертов для тех, кто заботится о своем физическом состоянии. Оригинальность рецепта заключается в том, что блюдо готовится сразу с несколькими вкусами. В основе творог, яйца, сахар и ванилин. В процессе приготовления творожная масса распределяется по формочкам небольшого размера, в которые добавляется сметана, молоко и корица.У вас получается один десерт с четырьмя разными вкусами … Кстати, если вы хотите сделать блюдо полностью диетическим, используйте только белки вместо цельных яиц, а также уменьшите количество сахара. Рассмотрим подробный список ингредиентов, которые используются при приготовлении творожного суфле в мультиварке:

• творог жирностью не более 5% — 300 г;
• яиц — 3 шт .;
• сахар — 2-3 столовые ложки;
• ванилин — щепотка;
• сметана жирностью не выше 15% — 2 ч.
• молоко — 1 столовая ложка;
• корица молотая — ¼ ч.л.

Не забывайте, что маленькие керамические формочки нужны еще и для творожного суфле в мультиварке.Приготовив все необходимое, можно приступать к приготовлению десерта:

1. Для придания суфле воздушности и легкости творог предварительно перетереть через мелкое сито. Добавьте в творог сахар и ванилин.
2. Яйца промываем и протираем, затем аккуратно разделяем на белки и желтки. Желтки сразу перекладываем в творог и перемешиваем, а белки соединяем с щепоткой соли и взбиваем миксером. Чтобы получить однородную густую пену, следует включать миксер на максимальную скорость, не сбавлять обороты и не выключать, пока не будет достигнут желаемый результат.
3. Распределяем творожную массу по подготовленным керамическим формам. Один из них оставляем как есть, ко второму добавляем ложку молока, третье суфле присыпаем корицей, а в четвертое засыпаем сметаной.
4. Поставьте формы на дно чаши мультиварки и включите программу выпечки. Устанавливаем температуру 160 ° С и готовим творожное суфле в мультиварке 20-30 минут.

Готовое блюдо можно есть как теплым, так и холодным. Как правило, в первые минуты после запекания суфле немного оседает, но его вкус все равно остается нежным.

Абрикосово-творожное суфле в мультиварке

В этом рецепте используются консервированные абрикосы, но вы можете легко заменить их свежими или, например, персиками. Фрукты, входящие в состав десерта, источают сладкий приятный аромат, который хорошо сочетается со вкусом творога … Добавьте в суфле немного абрикосового ликера, и десерт приобретет пикантную нотку. Рассмотрим подробнее, какие продукты используются при приготовлении творожно-абрикосового суфле в мультиварке:

• творог — 150 г;
• абрикосы консервированные — 400 г;
• лимон — 1 шт.;
• сахар — 100 г;
• крахмал картофельный — 1 ст .;
Ликер
• абрикосовый — 20 мл;
• яиц — 2 шт .;
• сметана — 50 г;
• сахарная пудра — 1 столовая ложка;
• соль — щепотка;
• мята — для украшения.

Подробно опишем процесс приготовления абрикосово-творожного суфле в мультиварке:

1. Оставьте несколько плодов абрикоса целыми, а остальные положите в блендер и взбейте до однородной массы.Переложим пюре в небольшую металлическую посуду, всыпаем 6 ст. абрикосовый сок, 50 г сахара и сок половинки лимона. Ставим миску на небольшой огонь и варим массу 5 минут.
2. Цедру лимона измельчить на терке, отмерить 0,5 ч. и добавить в абрикосовое пюре. К этому моменту конфорка уже должна быть выключена. Разделите абрикосы целиком на половинки и добавьте их к остальным ингредиентам. Добавьте туда ликер.
3. Распределяем белки и желтки яиц по разным тарам.К желткам всыпать сахар и растереть их ложкой или венчиком, пока они не приобретут светло-желтый оттенок. Белки соединить со щепоткой соли и взбить миксером в плотную пену.
4. Творог перетереть через сито. Добавьте к нему желточно-сахарную массу, сметану и картофельный крахмал. В полученное тесто аккуратно замешиваем белковую пену.
5. Смажьте формы для суфле кусочком сливочного масла и распределите по ним творожную смесь. Учтите, что при выпекании суфле будет увеличиваться в объеме, поэтому вы можете заполнить формы только на 2/3.
6. Устанавливаем емкости с творожной массой в мультиварку. Активируем программу Выпечки и готовим творожное суфле в мультиварке 45 минут при температуре 180 ° С.
7. Готовый десерт достаем из посуды, переворачиваем формы для суфле на тарелки и заливаем блюдо абрикосовым соусом.

В самом конце десерт нужно украсить сахарной пудрой и листиками мяты.

Творожное суфле с рикоттой и ягодами в мультиварке

Нежное воздушное суфле с рикоттой имеет приятный ягодно-сливочный вкус, дополнительную нотку которому придает яркий цитрусовый аромат цедры апельсина… Этот десерт лучше всего есть немного теплым, хотя в охлажденном виде он имеет необычайно прохладный вкус. Из ингредиентов для приготовления творожного суфле в мультиварке нам понадобится:

Разбить яйца и отделить белки от желтков. Распределяем их по разным мискам. Добавьте к белкам немного соли и, работая миксером на большой скорости, взбейте их до густой пены.

Измельчить творог до однородной консистенции, соединить с рикоттой и желтками … Эту массу хорошо взбить миксером.Затем добавьте в творожную массу несколько столовых ложек сахара, количество которых вы можете отрегулировать по своему вкусу.

Еще в будущее суфле добавляем цедру апельсина и картофельный крахмал. Последний раз все хорошо взбиваем миксером.

Вносим в массу протеиновую пену, все тщательно вымешиваем ложкой.

Отложить ягоды на дуршлаг и промыть под проточной водой.

Смажьте дно мультиварки маслом. Выложить ягоды ровным слоем, засыпать творожной смесью… Ставим мультиварку в режим «Выпечка».

Выпекаем творожное суфле в мультиварке 40 минут.

В готовом виде десерт можно украсить чем угодно: сметаной, сахарной пудрой, ягодным сиропом, вареньем, сгущенкой и др.

Творожное суфле в мультиварке. Видео

Творог — продукт, который обязательно должен быть включен в рацион любого ребенка. Он содержит кальций. Этот минерал необходим для молодого, растущего организма. Кроме того, творог содержит легкоусвояемые белки. Творожное суфле в мультиварке очень вкусное, а главное полезное блюдо, оно подходит всем членам семьи, даже маленьким детям, его рецепт узнайте дальше.

Часто капризные дети не хотят употреблять столь полезный и необходимый для своего здоровья продукт. В этом деле на помощь придет творожное суфле, которое легко приготовить в мультиварке.

Это блюдо понравится не только детям, но и взрослым членам вашей семьи.Могу подтвердить это на личном опыте … Когда это блюдо поставили на стол, его съели за один раз!

Творожное суфле, приготовленное в мультиварке, получается очень вкусным. Он ароматный, сочный и очень нежный! Если подать его со сметаной, сгущенкой, вареньем или вареньем, то оторвать детей от блюда будет невозможно!

Рецепт творожного суфле в мультиварке

Для приготовления суфле из творога в мультиварке нам необходимо иметь на складе следующие продукты:

• Яйца — 5 штук;
• 400-500 г творога;
• 200 г кефира;
• 1 стакан манной крупы;
• сахарный песок 1 стакан;
• сахар ванильный — 1 пакет;
Разрыхлитель
• — 1 чайная ложка.

Приготовление нежного творожного суфле в мультиварке:

1. Влить в манную крупу кефир, оставить на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
2. Отделите белки от желтков. К белкам добавить сахар, взбить до образования пены.
3. Далее при помощи блендера нужно смешать остальные компоненты с набухшей манкой. Также нужно добавить взбитые яичные белки. Аккуратно перемешайте все ингредиенты ложкой.
4. Затем нужно перелить массу в емкость, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Установите мультиварку в режим «Выпечка», время приготовления 50 минут. По истечении времени не открывайте крышку прибора, дайте блюду остыть в течение 20 минут, иначе суфле может упасть.
6. Вынуть творожное суфле из емкости. Для этого нам понадобится емкость для посуды на пару.
7. Нарезать суфле порционными кусочками.
8. Залить блюдо сметаной, сгущенкой, вареньем или вареньем.

Теперь вы можете попробовать. Желаем приятного аппетита!

Изначально блюдо должно было быть сырной запеканкой, а получилось очень вкусное творожное суфле.Все члены моей семьи нуждались в добавке, поэтому еда исчезла прямо на наших глазах!

Дети, не любящие творог, с удовольствием едят такое блюдо, а еще попросят добавку. Готовьте творожное суфле в мультиварке и будьте здоровы!

.