Торт с фруктами рецепт с фото: Торт бисквитный с фруктами рецепт с фото пошагово

Содержание

Торт бисквитный с фруктами рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Ингредиенты для бисквита. Яйца должны быть комнатной температуры. Муку просеиваем с ванилином.

Шаг 2:

Яйца аккуратно разделяем на желтки и белки.

Шаг 3:

Желтки взбиваем с половиной нормой сахара на максимальной скорости миксера до плотной светлой массы. Для этого потребуется примерно 5-7 минут. Миксер тщательно моем, вытираем насухо.

Шаг 4:

Начинаем взбивать белки сначала на минимальной скорости миксера до мягких пиков. Постепенно скорость увеличиваем и, не прекращая взбивания, небольшими порциями всыпаем оставшийся сахар. В конце взбивания добавляем щепотку соли для устойчивости белков. Взбиваем белки до твердых пиков. В перевернутой чаше белки должны быть неподвижны.

Шаг 5:

К желткам выкладываем 1/3 взбитых белков и аккуратно лопаткой перемешиваем массу движениями сверху вниз.

Шаг 6:

Всыпаем через сито половину смешанной с ванилином муки. Также бережно перемешиваем.

Шаг 7:

Снова вводим 1/3 взбитых белков, перемешиваем. Затем просеиваем оставшуюся муку, перемешиваем. Остальные белки вводим в тесто и перемешиваем до однородности. Не забываем о бережности и аккуратности движений сверху вниз для сохранения структуры белков и воздушности теста.

Шаг 8:

Перекладываем тесто в форму (у меня диаметром 22 см), дно которой застилаем промасленным пергаментом. Бока формы смазывать не надо, бисквит, поднимаясь, будет как бы цепляться за стенки.

Шаг 9:

Выпекаем бисквит в нагретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до сухой лучинки. Первые 20 минут не следует открывать духовку, чтобы бисквит не осел. Готовый бисквит полностью остужаем в форме.

Шаг 10:

Ингредиенты для прослойки коржей.

Шаг 11:

Фрукты моем, очищаем, нарезаем мелкими кусочками, перемешиваем.

Шаг 12:

Для крема охлажденные сливки выливаем в емкость, которую предварительно тоже необходимо охладить. На низких оборотах миксера взбиваем сливки в течение 3 минут. Не прекращая взбивания, добавляем сахарную пудру, смешанную с ванилином. Взбиваем до мягких пиков еще 3 минуты. Как сливки начнут густеть, прекращаем взбивание.

Шаг 13:

Бисквит разрезаем острым ножом или нитью на 3 коржа.

Шаг 14:

На плоской тарелке первый корж обильно покрываем взбитыми сливками.

Шаг 15:

На крем выкладываем половину фруктовой смеси. Аналогично поступаем со вторым коржом.

Шаг 16:

Сверху кладем третий корж. Верх и бока торта покрываем кремом.

Шаг 17:

Для украшения торта подойдут любые мягкие и сладкие фрукты по вкусу.

Шаг 18:

Я украсила торт киви и апельсином, а бока — измельченным миндалем. Готовому торту даем пропитаться в холодильнике в течение 5-6 часов. Приятного чаепития!

Фруктовый торт — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов тортов с фруктами)

Фантастический блинный торт 4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. …далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Желейный торт «Абрикосы в сметане» 5.0

Летом, когда не хочется включать духовку, предлагаю приготовить легкий желейный торт без выпечки с яркими абрикосами и клубникой. Чтобы желе было стабильно при жаркой погоде, используйте агар-агар. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.08.2018

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.0

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Бисквит «Зу-Зу» 4.5

Этот килограммовый торт имеет всего 120 граммов муки. Всё остальное — это фрукты и взбитые сливки. Рецепт старый и проверенный. Я ему научился в Германии 30 лет назад. Воздушный и очень вкусный торт. …далее

Добавил: Александр Чернов 02.07.2017

Торт «Новогоднее облако» 3.3

Легкий, свежий и вкуснейший торт «Новогоднее облако» станет замечательным завершением новогоднего вечера, попробуйте. Прост в приготовлении и невероятно вкусный. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.12.2017

Торт из заварного теста с фруктами 4.4

Если вы не любите слишком сладкие торты с обилием крема и толстыми коржами, то попробуйте приготовить фруктовый торт на заварных коржах по моему рецепту. Особенно этот рецепт оценят дети! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.02.2016

Фруктовый торт с желатином 3.7

Еще этот торт называют «Мозайка». Он давно всем полюбился, а вариантов его приготовления существует огромное количество (с печеньем, с цукатами, со свежими фруктами, орехами, бисквитом и т. д.). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.05.2017

Желейный торт «Фруктовый Новый год» 4.7

На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт «Фруктовый Новый год». Смотрим рецепт. …далее

Добавил: DianaV 21.12.2014

Торт «Экзотик» 5.0

Сочный кокосовый корж, бананово-кокосовый сливочный крем и свежие тропические фрукты. Такой торт не может не понравится! Между тем приготовить его достаточно просто. Убедитесь сами! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.03.2019

Торт «Банана сплит» 4.7

«Банана сплит» — это один из базовых американских десертов. Его простота соединяет в себе несколько любимых всеми вкусов: клубничный, банановый, шоколадный и ванильный. И этот рецепт имеет вариации. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

Торт со сливками и ананасами 5.0

Предлагаю вашему вниманию рецепт бисквитного торта со сливками и ананасами. Выпечка красивая, нарядная и вкусная. Нежные коржи с пропиткой хорошо сочетаются со сливочным кремом. Берите на заметку! …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.06.2021

Творожный торт-суфле 4.3

Этот безумно нежный, сладкий и красивый тортик станет украшением каждого праздничного стола! Приготовить его очень легко, а фруктовую начинку можно с легкостью заменить на другую. …далее

Добавил: Леночка 28.02.2017

Клубничный муссовый торт 1.0

Холодный муссовый клубничный торт – летний десерт, но вы можете использовать и замороженную клубнику, чтоб порадовать родных таким блюдом зимой. Нежный торт с ароматом клубники. Что может быть лучше? …далее

Добавил: Татьяна Перова 29.05.2018

Бисквитный торт с желе и фруктами 4.6

Такой торт уместен на праздничном столе в любое время года. Нежный бисквит, легкое желе и яркие фрукты… торт обязательно понравится всем без исключения. Обязательно приготовьте его — и не прогадаете! …далее

Добавил: Арина Вольская 17.06.2016

Йогуртовый торт с ананасами 4.5

Йогуртовый торт с ананасами станет незаменимым для тех, кто хочет сохранить фигуру и одновременно побаловать себя сладким, ведь в 100 г этого торта всего 175 кКал! Корж, йогурт и фрукты — лучший торт! …далее

Добавил: Елена Конова 07.07.2017

Торт «Манго» 4.2

Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус. …далее

Добавил: Ира Cамохина 17.02.2018

Торт с кусочками фруктов 4.3

Очень летний и очень сочный торт с кусочками фруктов в домашних условиях — для вас! Рецепт приготовления довольно простой, а фрукты и ягоды вы сможете добавить на свой вкус. Попробуйте, это вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.09.2015

Фруктово-ягодный «Наполеон» 3.6

Очень простой в приготовлении, но невероятно эффектный десерт из вкусных ингредиентов. Готовится на раз-два-три и съедается также! Обязательно побалуйте своих любимых! …далее

Добавил: Koch 19.07.2018

Торт без выпечки с желе 4.4

Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием «Битое стекло» появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете — очень легкий, но и праздничный при этом! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.08.2014

Яблочный тарт с миндалем 5.0

Это еще один вариант известной всем выпечки – тарта. На этот раз вы узнаете, как приготовить яблочный тарт с миндалем, очень вкусную и ароматную сладость, которая порадует ваших близких и гостей! …далее

Добавил: Леночка 20.02.2017

Торт «Чудо» 3.6

Я раскрыла секрет, как правильно называть блюда, чтобы они звучали красиво и возбуждали аппетит. Возьмите слово, которое ассоциируется с приятным, но конкретно ничего не значит. У меня так получилось! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017

Торт в виде сердца своими руками 2.8

Торт в виде сердца своими руками может не только украсить ваш праздничный стол, он послужит отличным подарком для любимого на День святого Валентина. Вкусный и нарядный — такой десерт всегда актуален. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.02.2017

Фруктовый чизкейк 4.5

Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк. …далее

Добавил: Erich 22.09.2012

Бисквитный торт с фруктовой начинкой 4.8

На праздничный стол рекомендую приготовить это потрясающий бисквитный торт с фруктовой начинкой в домашних условиях. Вкусный, красивый и очень аппетитный десерт получается. Удивите своих гостей! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.11.2015

Фруктовый торт без выпечки 4.2

В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Галета со сливами 5.0

Если вы любите экспериментировать на кухне, этот рецепт для вас! Здесь вы узнаете, как приготовить галету со сливами, невероятно вкусный открытый пирог, начинку которого можно сделать и фруктовой. …далее

Добавил: Таня Бозик 19.05.2017

Торт с фруктами 1.0

Когда наступает пора сбора фруктов и удешевления их на рынке, то это не может не радовать. Закупаешься сладкими плодами и в голове представляешь, что же из них можно вкусного приготовить… …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Апельсиновый творожный десерт без выпечки 4.4

Этот апельсиновый творожный десерт без выпечки является моим любимым, так как он очень легок в приготовлении и позволяет поэкспериментировать с начинкой, хотя мне больше всего по вкусу апельсиновая. …далее

Добавил: Алина 24.02.2017

Творожный торт с желе и фруктами 4.5

Нежный и очень вкусный десерт, да еще и без выпечки. Этот рецепт должен быть в записной книжке каждой хозяйки. Прекрасный вариант для праздничного стола, будьте уверены. …далее

Добавил: Арина Вольская 22.01.2016

Торт йогуртовый с фруктами 4.2

Если вы любите легкие, нежные десерты, то предлагаю вам приготовить торт йогуртовый с фруктами. Мягкая структура и невероятный вкус нравятся и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2013

Пирог с киви и взбитыми сливками 5.0

Поклонникам несложной домашней выпечки хочу предложить попробовать очень классный пирог. Простой корж на основе крекера и орехов в сочетании со свежими фруктами и сливками — это нереально вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.01.2018

Бисквитный торт 4.4

Рецепт приготовления бисквитного торта украшенного киви и клубникой. Торт на день рождения. …далее

Добавил: Евгений Лем 21.06.2010

Штурмовик со взбитыми сливками 5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить «Штурмовик» со взбитыми сливками, очень оригинальный и красивый торт, который предназначен специально для любителей «Звездных войн». Вкусный фруктовый торт! …далее

Добавил: Таня Бозик 30.04.2017

Торт «Сочный апельсин» 5.0

Ох и люблю я апельсины! А также мандарины, грейпфруты и вообще все цитрусовое. А про тортики молчу, их вообще, как мне кажется, любят все! Рассказываю, как приготовить торт «Сочный апельсин»! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.02.2017

Торт-десерт «Дары лета»

Муссовый торт-десерт «Дары лета» станет не просто украшением праздничного летнего стола, но и придется по вкусу любителям всех ягод: клубники, черной и красной смородины, малины, вишни и черешни. …далее

Добавил: Елена Конова 13.07.2017

Торт из сока 2.0

Два вида сока – виноградный и сливовый, творог и немного черного шоколада и торт получается просто великолепным. Выпечка не требуется – только холодильник. …далее

Добавил: Povarforlife 21.07.2015

Торт с заварным кремом и сливами 4.5

В копилку с рецептами десертов хочу предложить вам добавить еще один замечательный вариант. Покажу, как приготовить торт с заварным кремом и сливами. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.10.2017

Торт «Фруктовое желе» 4.8

Этот торт не требует выпекания коржей. Готовится легко и просто. Но получается очень красивый и вкусный торт. Попробовав один раз, вы его будете готовить постоянно. …далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Сметанный торт без выпечки с фруктами 2.5

Всем поклонникам быстрых домашних десертов хочу предложить запомнить этот интересный и недорогой рецепт. Это тортик для малышей и взрослых без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017

Помимо прекрасного вкуса, такая выпечка отличается ещё и своими полезными свойствами. Да-да, вы не ошиблись, именно пользой, ведь в большинстве случаев используются свежие фрукты, а значит —в них сохраняются все витамины. И если использовать рецепты, в которых нет «тяжёлого» теста, то блюдо может быть ещё и диетическим. Вы можете узнать, как приготовить вкусный фруктовый торт из наших инструкций. В них представлены: классические бисквитные варианты, торты без выпечки, желейные десерты и т.д. Также легко найдётся простой рецепт фруктового торта, который можно будет сделать не только в праздник, но и в будни. Ни один сладкоежка не сможет устоять перед таким десертом к чаю! Приготовление фруктового торта в домашних условиях откроет для вас новые кулинарные горизонты. Вы найдёте что-то своё среди огромного количества рецептов. Таким блюдом легко удивить гостей или обрадовать своего ребёнка в День рождения. Торт всегда эффектно смотрится и становится чуть ли не главным событием всего застолья.

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

Описание приготовления:

Несмотря на кажущуюся на первый взгляд сложность процесса, приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом в домашних условиях способен даже новичок на кухне. Это прекрасный вариант выпечки для детей и взрослых. Аппетитный вид, нежный корж и воздушный крем в сочетании со свежими ягодами и фруктами — это просто идеально!

1. Первым делом включите духовку и оставьте её разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар.

2. Взбейте все до воздушности.

3. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку.

4. И аккуратно лопаткой перемешивайте. Тесто должно оставаться воздушным.

5. Подготовьте две небольшие жаропрочные формы. Смажьте их маслом и застелите пергаментом.

6. Разложите тесто в формы и отправьте в духовку минут на 20-25. После остудите первые 10 минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте до полного остывания. Очень удобно делать коржи за день, чтобы бисквитный торт с фруктами и творожным кремом в домашних условиях лучше пропитавался и был нежнее.

7. Остывшие коржи аккуратно разрежьте пополам.

8. Для приготовления крема в глубокой мисочке взбейте творожный сыр и сахарную пудру до пышности. Затем добавьте сливки и продолжайте взбивать.

9. Небольшое количество крема выложите на корж и распределите ровным слоем.

10. Вымойте, обсушите ягоды. В данном случае используются клубника и киви.

11. Разложите на крем слой фруктов.

12. Вторую часть коржа также немного промажьте кремом.

13. И выложите кремом вниз.

14. Со вторым коржом сделайте то же самое.

15. Остатки крема выложите на торт, промажьте им как следует верх и бока будущего десерта.

16. Вот и весь секрет, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. Осталось украсить его сверху по желанию и дать ему минимум пару часов пропитаться. Красота, приятного аппетита!

Поразительный Торт с Фруктами. Пошаговый рецепт с фото

	Готовим бисквит Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем щепотку соли. Белки начинаем взбивать и постепенно добавляем сахар. Белки с сахаром взбиваем до крепкой устойчивой пены.
	Ко взбитым белкам добавляем по одному желтки. Всё хорошо перемешиваем.
	Ко взбитым яйцам просеиваем муку в 2-3 подхода. Тесто каждый аккуратно перемешиваем лопаткой. Тесто должно остаться воздушным. Благодаря воздушности тесто поднимается.
	Тесто перекладываем в форму, дно которой застелено пергаментом. Бока формы не смазываем, иначе тесто не поднимется. Бисквит выпекаем в разогретой до 180 °C духовке примерно 35 минут.
	Готовый бисквит достаем из духовки. Переворачиваем его на решётку вверх дном и даём полностью остыть. Ещё лучше дать бисквиту отлежаться ночь. Тогда он лучше будет резаться и меньше крошиться.
	Остывший бисквит достаем из формы. Бисквит нарезаем на три примерно одинаковые коржа. Верхнюю корочку с бисквита срезаем ножом. Она не понадобится.
	Готовим крем для торта В миску наливаем холодные жирные сливки. Начинаем их взбивать на низкой скорости миксера. Постепенно увеличиваем скорость до максимума. Когда сливки взбились и загустели, добавляем к ним сливочный сыр. Перемешиваем сливки с сыром при помощи миксера.
	Добавляем к сливочно-сырной массе сахарную пудру, не прекращая взбивание. Сюда же добавляем экстракт ванили (или ванильный сахар). Все недолго перемешиваем миксером. Когда все ингредиенты смешались, прекращаем взбивание.
	В крем добавляем кокосовую стружку. Все перемешиваем лопаткой до однородности. Крем готов.
	Складываем торт В кулинарное кольцо кладем первый бисквитный корж. Между кольцом и бисквитом ставим ацетатную пленку. Сжимаем кольцо до размеров бисквита.
	Бисквитный корж хорошо пропитываем ананасовым сиропом. Его нужно предварительно слить с консервированных ананасов. На корж наносим примерно четвертую часть крема. Разравниваем его по коржу равномерным слоем.
	На крем выкладываем половину ананасов. На ананасы снова кладем крем. Разравниваем его.
	Кладем второй корж. Его также хорошо пропитываем ананасовым сиропом. На корж выкладываем часть крема. Разравниваем его по коржу.
	На крем выкладываем вторую половину ананасов. На ананасы кладем оставшийся крем. Разравниваем его.
	Последний бисквитный корж пропитываем на столе. Корж кладем пропитанной стороной на крем. Руками прижимаем корж. Торт накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
	Прошла ночь. С торта снимаем кольцо и ацетатную плёнку. У торта отрезаем один бок таким образом, как показано на фото. На срезе разравниваем крем ножом. Если нужно подравниваем бисквит.
	Готовим шоколадную глазурь В мисочку ломаем белый шоколад или кондитерскую глазурь. Добавляем сливочное масло. Топим глазурь в микроволновке импульсами по 10 с, каждый раз перемешивая. Когда примерно половина глазури растопится, перестаем нагревать. Дальше глазурь просто перемешиваем. Будьте внимательны — не перегрейте глазурь, иначе она свернется! Должна получится глазурь гладкой однородной консистенции.
	Приготовленной глазурью смазываем торт сверху. Разравниваем ее шпателем. Глазурь застывает быстро, т. к. торт холодный. Срез торта тоже покрываем глазурью. Покрывать нужно хорошо, чтобы не осталось открытых мест, через которые могло бы просочиться желе.
	Готовим желе В сотейник насыпаем упаковку прозрачного желе. Сюда же добавляем желатин. Наливаем воду. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.
	Желатин набух. Ставим сотейник на плиту. Нагреваем желатин, перемешивая, до полного растворения. Когда желатин растворился, снимаем сотейник с огня. Оставляем желе остывать до комнатной температуры.
	Подготавливаем фрукты Часть кумкватов разрезаем на половинки. Если есть косточки — вынимаем. Часть винограда разного цвета тоже нарезаем на половинки. Косточки вынимаем. Апельсин нарезаем кружочками. Лимон тоже нарезаем кружочками.
	Аккуратно разделяем гранат на кусочки. Для этого срезаем у него верхушку. Делаем надрезы по ребрам граната, в тех местах, где белые плёночки. Разбираем гранат руками на части.
	Оформляем срез торта В месте среза красиво выкладываем фрукты на торт. Чтобы фрукты оставались на своих местах, клеим их на растопленную шоколадную глазурь. Глазурь на фрукты наносим аккуратно — ее не должно быть видно. Фруктов выкладываем столько, чтобы они закрыли весь срез. Также украшаем торт листиками мяты. Часть фруктов сверху размещаем так, чтобы они впоследствии были частично залиты желе. Следим за тем, чтобы фрукты по бокам не выходили за пределы торта.
	Готовим крем для украшения торта сверху В миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем сахарную пудру. Масло с сахарной пудрой взбиваем миксером добела.
	К взбитому сливочному маслу добавляем обязательно холодный сливочный сыр. Все совсем недолго (15-20 с) взбиваем миксером. Затем крем перемешиваем лопаткой вручную.
	Подготавливаем торт к заливанию желе Часть приготовленного крема наносим на боковину под срезом, чтобы потом не вылилось желе. Торт плотно оборачиваем ацетатной пленкой. Сверху надеваем кулинарное кольцо. Сжимаем его до размера торта. Снимаем кольцо с торта и проверяем, чтобы пленка плотно прилегала к торту. Так желе не протечет.
	Заливаем желе Снова надеваем кольцо на торт и зажимаем его. На срез с фруктами наливаем слой желе ложкой. Желе наливаем не все сразу, поскольку оно может вытечь. Или могут всплыть фрукты. Торт ставим в холодильник. Ждем пока застынет желе.
	Желе застыло, но все таки немного вытекло. Заливаем оставшимся желе срез до конца. Желательно наливать желе ложкой, так как, если наливать его прямо из сотейника, то образуются воздушные пузырьки. Снова ставим торт застывать.
	Оформляем торт Торт застыл. Аккуратно, чтобы не повредить желе, снимаем ацетатную плёнку. Наносим на бока торта крем. Выравниваем его шпателем.
	На верх торта тоже наносим крем. Немного разравниваем его шпателем. Сверху на крем клеим фрукты в хаотичном порядке. Также немного фруктов можно приклеить сбоку торта.
	Торт готов! Потрясающий прозрачный торт с фруктами готов! Это прекрасное сочетание вкуса и невероятного внешнего вида. Он станет украшением любого праздничного стола!

Фруктовый торт — Пошаговый рецепт с фото

Основой этого фруктового торта является классический бисквит. Есть несколько правил, которые следует соблюдать при его приготовлении. Главное правило – плавно и медленно добавлять муку к яично-сахарной смеси и аккуратно перемешивать все компоненты ложкой. Если бисквит получился пышным и пористым, то торт будет очень вкусным и красивым. Украшение торта фруктами не составит огромного труда, а наоборот принесет огромное удовольствие, ведь на этом этапе можно полакомиться ломтиком сочного апельсина или киви.

Ингредиенты для приготовления фруктового торта:

Для бисквита:

мука пшеничная – 1 стакан
сахар – 1 стакан
яйца куриные – 4 шт.
сода – щепотка

Для крема:

сметана (жирная) – 700 мл
сахар – 1 стакан

Для украшения и пропитки коржей:

перетертая напополам с сахаром малина (можно использовать замороженные ягоды) – 100 г
бананы – 1-2 шт.
апельсин – 0,5 шт.
киви – 0,5 шт.
чернослив – 4 шт.

Рецепт приготовления фруктового торта:

Начать следует с приготовления бисквитных коржей. Для этого свежие куриные яйца извлечь из скорлупы и поместить в глубокую миску.

Взбить их в течение минуты миксером, а потом начать постепенно добавлять сахар.

Превратить яйца с сахаром в пышную, однородную пену.

Аккуратно добавить муку и соду. В этот момент тесто необходимо постоянно помешивать ложкой снизу вверх и наоборот.

Вылить полученную смесь в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпечки.

Подождать пока тесто равномерно распределится по всей форме. И отправить готовиться в разогретую духовку в течение чуть более получаса.

Пока готовится бисквит, приготовить сметанный крем для торта: просто взбить миксером сметану с сахаром.

Готовый бисквит достать из духовки и дать ему полностью остыть.

Разрезать его на две части. Первый корж пропитать малиновым сиропом.

Затем покрыть толстым слоем сметанного крема.

Вдавливающими движениями выложить сверху слой из банановых колечек.

На бананы нанести тонкий слой сметанного крема.

Накрыть сверху вторым коржом и снова нанести крем. Слегка выровнять поверхность торта скользящими движениями ножа.

Украсить торт по краям тонкими полукольцами апельсина. Добавить кружочки нарезанного киви и чернослив. Отправить фруктовый торт в холодильник, чтобы он пропитался кремом.

Затем можно разрезать на порционные кусочки и преподносить к столу – нежный фруктовый торт готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Торт «Фруктовый рай» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Идею этого торта я нашла на одном из кулинарных сайтов, название не помню, что-то связано с арбузом.
Рецепт внимательно почитала, собрала необходимое количество фруктов и продуктов,
а потом решила делать по-своему — тесто на кефире — я заменила на бисквит, а целый корж — на кусочки.
Как залить фрукты желе и сметанный крем делала по рецепту неизвестного автора.

Ингредиенты

яйца	5 шт
сахар	200 г
мука	200 г
крахмал картофельный	1 ст.л.
разрыхлитель	1 пакетик (15 г)
ванильный сахар	1 пакетик
желе апельсиновое вишневое или малиновое (определяйте по кол — ву фруктов)	1-2 пачки
сметана 20%	1 банка (500 г)
сахар	1 стакан
желатин	1 пакетик (20 г)
апельсин	2 шт
банан	1 шт
хурма	1 шт
киви	2 шт
клубника	5-7 ягод
ежевика	5-7 ягод

Общая информация

Сложность

Легкий

Фрукты можно использовать любые!

Бисквитные коржи я приготовила заранее.
Один корж я порезала
фигурным колёсиком для теста
вот на такие квадратики —

Подготовленные фрукты порезала фигурным ножом —

Теперь делаем сметанный крем —
Сметану хорошенько взбиваем
с сахаром, (туда же пакетик ванильного сахара)
при помощи миксера до полного растворения сахара.
Желатин залить 100 мл воды и дать набухнуть.
Если хотите съэкономить время,
желатин выбираете такой,
который не требует длительного замачивания.
Я предпочитаю продукцию Dr.Oetker.
Желатин набухает моментально!
Растворенный желатин ставим на маленький огонь
все время мешаем, пока он растворится. Не доводить до кипения.
В сметанную массу добавить
остывший желатин и перемешать или опять взбить миксером.

В форму для торта (лучше в силиконовую!).
выкладываем фрукты на донышко и по бокам.
Если силиконовой формы у вас нет, то в обычную форму постелите пищевую пленку в 2-3 слоя.
Заливаем фруктовым желе.
У меня фруктов получилось много, поэтому я использовала 2 пачки желе — апельсиновое и вишневое.
Желе нужно приготовить по инструкции,как написано на упаковке,
но воды меньше, не 200 гр, а 120гр.
Ставим в холодильник до полного застывания!

На застывший желейно-фруктовый слой выкладываем кусочки бисквита.

На кусочки бисквита — сметанный крем.
Повторяем 2 раза — на сметанный крем еще кусочки бисквита,
потом опять крем.

Завершение —
Накрываем целым бисквитным коржом.
И опять ставим в холодильник
до полного застывания.

Через несколько часов достаем из холодильника наш тортик.
Накрываем блюдом, на котором будем его подавать и переворачиваем.
Аккуратно снимаем силиконовую форму…
Если плохо отделяется от формы — накройте сверху горячим полотенцем на некоторое время.
(Полотенце нужно намочить в горячей воде,хорошо отжать и накрыть форму.)
Вот такая красота у меня получилась!!!

Резать торт нужно острым ножом.
Вот так он выглядит внутри —

А этим кусочком торта я виртуально угощаю всех форумчан!

Поделись рецептом с друзьями!

Торт «Фруктовый Остров» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Видеорецепт

Сначала приготовим бисквит для торта.
Яйца взбиваем с сахаром на высокой скорости миксера до пышной светлой массы и до увеличения в объеме в несколько раз.
Если у вас мощный планетарный миксер, он взобьет яйца в пышную пену примерно за 5-7 минут.
А обычный ручной миксер, будет взбивать яйца с сахаром долго, около 20 минут.
Ориентируемся по консистенции взбитых яиц: проводим пальцем бороздку, и если бороздка не сразу заплывает – яйца взбиты достаточно хорошо.

Просеиваем в тесто половину муки и очень аккуратно перемешиваем.
Просеиваем оставшуюся муку и еще раз аккуратно перемешиваем тесто. Долго мешать не нужно – как только мука равномерно распределилась в тесте – больше не мешаем.
Бисквитное тесто готово. Его нужно сразу выпекать.

Выкладываем тесто в подготовленную форму и немного разравниваем поверхность.

Духовку разогреваем до температуры 165-170ºC, режим верх+низ, ставим бисквит в уже горячую духовку и выпекаем примерно 50 минут. И время, и температура выпечки даются ориентировочно.
.
Совет.
Температура выпечки – это один из важнейших факторов хорошо пропеченного бисквита, который не опадет после выпечки. У большинства из нас совершенно разные непрофессиональные домашние духовки, и очень важно просто понять принцип выпечки и подружиться со своей духовкой.

Готовый бисквит сразу не достаем из духовки, духовку выключаем и даем постоять бисквиту еще 10 минут.
.
Бисквит полностью остужаем на решетке.
Затем оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 8-12 часов, т.е. на ночь. Бисквит за это время отлежится и его будет легче нарезать на коржи для торта.

Разрезаем бисквит на 3 коржа.

Готовим творожный крем для торта.
Творог кладем в миску.
Желательно брать жирный творог, который найдете с жирным творогом крем получится вкуснее, у меня творог 25% жирности.
Добавляем йогурт.
Ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара для аромата.
И все пробиваем блендером до гладкой однородной текстуры.

Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой.
В емкость наливаем сливки и взбиваем на средней скорости миксера до консистенции мороженого, чтобы немного начали густеть.
Добавляем сахарную пудру и взбиваем сливки до мягких пиков.

Третью часть сливок добавляем в творожную массу с йогуртом и перемешиваем.
Затем выкладываем оставшиеся сливки и аккуратно перемешаем.
Наш творожно-йогуртовый крем готов. Крем получается очень вкусный 😉

С персиков сливаем сироп в миску и отставляем в сторону. Персиковым сиропом будем пропитывать бисквитные коржи для торта.
2-3 половинки персиков нарезаем кубиками.
.
Сборка торта.
На блюдо для подачи устанавливаем раздвижное кольцо.
На дно кладем бисквитный корж.
И хорошо пропитываем корж персиковым сиропом.
С такой пропиткой тортик получится очень нежный и сочный.

Теперь между бисквитным коржом и кольцом помещаем ацетатную пленку, и немного поджимаем кольцо.
Выкладываем на корж часть крема и равномерно распределяем.

Кладем нарезанные персики.

Сверху второй корж.
Пропитываем его сиропом.
Выкладываем еще часть крема.
И кусочки персиков.
Последний, 3 корж пропитываем сиропом и укладываем на крем, пропитанной стороной вниз.
Слегка утрамбуем, чтобы торт получился ровным.
Затягиваем форму пищевой пленкой и убираем в холодильник на 4 часа, а можно на ночь.

Когда торт хорошо охладился, снимаем кольцо и ацетатную пленку.
Аккуратно вырезаем часть бисквита. Эту часть не торопимся съедать, она нам еще пригодится))

Готовим шоколадный ганаш.
Белый шоколад ломаем на кусочки и измельчаем в блендере или рубим при помощи ножа.
Помещаем шоколад в миску и топим в микроволновке в импульсном режиме, примерно по 5-7 секунд.
В растопленный шоколад добавляем сливочное масло и аккуратно перемешиваем.
Старайтесь не перегреть шоколад, чтобы он не свернулся, лучше немного недогреть, и при необходимости чуть прогреть вместе с маслом.

Промазываем поверхность торта шоколадным ганашем, желательно это делать тонким слоем. Нам нужно немного изолировать бисквит, чтобы он не размок от желе.
Также на шоколадный ганаш приклеиваем наш оставшийся кусочек бисквита.

Готовим желе для торта.
В кастрюльку насыпаем желатин.
Вливаем воду и оставляем на 20-30 минут, чтобы желатин набух.

В другую кастрюльку наливаем воду.
Добавляем яблочный сок. Вместо яблочного сока можно взять персиковый сироп из банки.
И всыпаем сахар. Сахар, добавляйте по вкусу.
Перемешиваем и доводим до кипения и растворения сахара. Кипятить сироп не нужно. Сахар растворился и готово.

Желатин набух.
Аккуратно, на медленном огне, распускаем желатин до жидкого состояния.

Совет

Можно делать это на очень маленьком огне, постоянно помешивая или на водяной бане – главное, чтобы желатин просто стал жидким, но не закипел, желатин нельзя кипятить, чтобы он не потерял своих желирующих свойств.

Распущенный желатин вливаем в горячий сироп.

Перемешиваем. Можно снять пенку.
Желе готово.
Отставляем желе в сторону и даем ему остыть до комнатной температуры.

Займемся фруктами.
Фрукты моем.
Гранат очищаем от кожицы и белых пленочек.
Виноград и кумкваты нарезаем, можно удалить косточки.
Из дыни вырезаем семена и можно при помощи ложки нуазетки вырезать маленькие шарики.
Все готово, также, для украшения, нам понадобится немного свежей мяты.

Фрукты можно приклеивать на растопленный белый шоколад или на шоколадный ганаш, чтобы зафиксировать их в нужном положении.

И теперь произвольно, по вашему вкусу, заполняем фруктами ложбинку у торта.
Стараемся, чтобы фрукты не выходили за пределы формы, так как мы будем снова ставить торт в кольцо.
Кстати, веточки мяты здесь не только для украшения, они придадут желе чудесный мятный оттенок вкуса.
Можно положить пару конфеток ракушек – дети будут особенно рады такому сюрпризу.
Мы выложили часть фруктов на торт, можно не на долго убрать его в холодильник.

Готовим Крем из сливочного сыра для выравнивания торта.
В миску кладем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем его миксером.
Всыпаем сахарную пудру и еще раз вместе хорошо взбиваем.

В два приема добавляем сливочный или творожный сыр. Но крем вместе с сыром взбивать уже нельзя – только аккуратно тихонько перемешаем его на самой низкой скорости миксера. Если скорость будет высокой, крем может расслоиться.

Крем готов.
Можно для удобства переложить его в кондитерский мешок.

И теперь наносим немного крема на переднюю часть торта, делая небольшой бортик.
Немного разравняем спатулой.

Снова ставим торт в кольцо и внутрь между тортом и кольцом прокладываем ацетатную пленку.
Аккуратно, но надежно зажимаем кольцо.

Совет

Можно дополнительно проклеить стыки между кольцом и подставкой, скотчем или малярной лентой, что найдет у вас под рукой, это нужно для того, чтобы желе не просочилось в щели. Но даже если немного выльется – это не страшно.

Желе уже остыло до комнатной температуры, оно ни в коем случае не должно быть теплым или тем более горячим.

Аккуратно наливаем часть желе при помощи ложки, на фрукты. Это будет самый первый слой желе, он должен только покрыть фрукты только частично.

Убираем торт в холодильник, чтобы желе схватилось.
Затем аккуратно, при помощи ложки, наливаем желе до нужного уровня.

Снова аккуратно ставим торт в холодильник и даем желе хорошо застыть.
Торт охладился и желе хорошо застыло. Снимаем кольцо и аккуратно убираем ацетатную пленку. Чтобы пленка легче снималась, можно немного прогреть ее обычным феном. Долго не грейте, чтобы желе не растаяло.

Теперь наносим сливочный крем и выравниваем торт.

Также сверху на торт наносим крем и на крем выкладываем фрукты.

И вуаля, наш торт готов!

Только посмотрите, друзья, какая красота у нас получилась! Просто кусочек лета и солнца на блюде, настоящий Фруктовый Остров!

Торт с фруктами и желе «Фруктовый Остров», заряжает прекрасным настроением и дарит радость только одним своим видом! А на вкус просто сказочный! Ваши гости будут в восторге!

Приготовьте такой торт с фруктами на день рождения, новый год или любой праздник, и вы получите незабываемые эмоции от праздника!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Торт с фруктами и желе, на Новый Год, День Рождения и Праздничный стол, будет Самым ВКУСНЫМ и КРАСИВЫМ!
Ваша Олеся

Поделись рецептом с друзьями!

Староанглийский кекс. Многовековая традиция, как твоя Нань.

Староанглийский кекс. Темный и влажный, с большим количеством специй и сладким фруктовым мороженым. Это было рождественской традицией в моей семье на протяжении десятилетий.

Староанглийский кекс

Обновлено 2020, чтобы добавить новые избранные фотографии.

Я знаю, что до этого еще несколько недель, но у меня есть преимущество над темным старым английским кексом для Супруга. Это настоящий старинный английский кекс, плотный, темный кекс.

Староанглийский кекс. Если хотите, по рецепту получится 2 торта размером с буханку.

Old English Fruitcake, фото 2017 г.

Я думаю, что этот весит от 7 до 8 фунтов. Это ее абсолютный фаворит. Завтра она пойдет в спа-салон с ромом, чтобы отмокнуть и укутаться. Торт, то есть не Супруг!

Молотый миндаль, орехи пекан или грецкие орехи легко заменить.

Я люблю поджаривать орехи и хранить их кусочками, чтобы добавить в тесто.

Вдохновленный моим воспитанием в Ньюфаундленде, этот темный английский кекс с корнями в Великобритании — одно из моих любимых подарков на Рождество.Это большой торт, который нужно подавать маленькими кусочками.

Смесь фруктов после варки

Готовое тесто для Староанглийского кекса в большой миске из нержавеющей стали

Все готово к духовке.

Сделайте это как 2 булочки и украсьте верхнюю часть по своему вкусу.

Очень праздничное украшение на Рождество.

Можно легко приготовить 40 или более порций, а это значит, что есть чем поделиться с друзьями и семьей, когда они заглянут в праздничные дни.

Нужны еще идеи рождественских десертов?

Нажмите на фото, чтобы перейти по ссылке ниже, чтобы увидеть наши лучших рецептов рождественских тортов.

Нравится этот рецепт старинного английского кекса?

Вы можете найти множество других идей в нашей категории рождественских рецептов и обязательно просмотрите более 200 печений для рождественской выпечки на наших страницах печенья .

Чтобы быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes, а также ежедневных рецептов, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни, не забудьте подписаться на Rock Recipes на странице на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Староанглийский кекс

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Первоначально опубликовано 7 ноября 2007 г. Обновлено в ноябре 2017 г., чтобы включить фотографии с возможностью закрепления для Pinterest и, при желании, обеспечить преобразование метрических единиц измерения.

Время подготовки: 45 минут

Время готовки: 2 часа

Общее время: 2 часа 45 минут

Old English Fruitcake — Темный, насыщенный, хорошо приправленный фруктовый пирог в старинном английском стиле, который можно приготовить за несколько недель до Рождества.

Состав

1 1/4 стакана нарезанного сушеного чернослива (6 унций), нарезанного
1 1/4 стакана нарезанных фиников (6 унций), нарезанных
1 1/2 стакана темного изюма (8 унций)
1 1/4 стакана золотого изюма (6 унций)
1 1/4 стакана смородины (6 унций)
¾ стакана масла
1 стакан темно-коричневого сахара
¾ чашка патоки
½ стакана кофейного ликера или ½ стакана крепкого черного кофе
Цедра и сок 2 апельсинов
1 стакан нарезанной вишни
1 чашка цукатов из цедры цитрусовых
1 1/2 чашки жареных орехов пекан (7 унций), крупно нарезанных
2 ч.л. душистого перца
2 ч.л. корицы
2 чайные ложки имбиря в порошке
1 чайная ложка гвоздики
2 ч.л. мускатного ореха
3 столовые ложки какао
3 яйца
1 1/3 стакана универсальной муки
½ стакана молотого фундука или миндаля
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды

Инструкции

В большой кастрюле растопите масло на среднем огне и добавьте изюм, финики, чернослив, сливы, коричневый сахар, патоку, специи, кофейный ликер (или кофе), цедру апельсина и сок.
Доведите до слабого кипения и тушите на медленном огне 10 минут.
Снимите с огня и дайте остыть в течение 30-45 минут.
Когда остынет, добавьте взбитые яйца.
Просейте вместе муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду.
Добавьте молотые орехи и перемешайте с вареной смесью. Добавьте вишню, кожуру цитрусовых и орехи пекан. Вылить в подготовленную форму для запекания. Если хотите, можете украсить верх дополнительными половинками ореха пекан, вишнями и т. Д.
Выпекайте при температуре 300 градусов по Фаренгейту от 1 ½ до 2 часов в зависимости от размера вашей сковороды.Я провел полные два часа в 10-дюймовой пружинной форме. Пирог должен быть твердым на ощупь в центре, а деревянная зубочистка, вставленная в центр, должна выйти чистой. Перед тем как вынуть пирог, его следует полностью остудить в сковороде на решетке.
На этом этапе вы можете проткнуть вилкой небольшие отверстия в верхней и нижней части торта и налить 4 унции темного рома или вашего любимого виски, половину сверху, подождать десять минут, затем перевернуть и вылить оставшаяся половина на дне.
Смочите несколько слоев марли дополнительным количеством рома, если хотите, полностью оберните торт, затем накройте несколькими слоями полиэтиленовой пленки и храните в ХОЛОДНОМ месте.
При подаче можно добавить слой марципана или, если вы украсили верх фруктами и орехами, смажьте простой глазурью из равных частей воды и сахара, сваренных вместе примерно 10-15 минут.

Банкноты

Предоставленная информация о питании автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не могут использоваться все ингредиенты, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

г
Количество на порцию Калорий 231 Насыщенные жиры 2 г Холестерин 21 мг Натрий 62 мг Углеводы 40 г Волокна 2 г Сахар 24 г Белки 2 г

Понравился рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас.Они будут вам за это благодарны.

Торт из свежих фруктов без яиц со взбитыми сливками

Делиться — значит позаботиться!

Узнайте, как приготовить торт из свежих фруктов со взбитыми сливками , из простого видеоруководства в этом посте. Простой влажный бисквит со свежими сливками и сезонными свежими фруктами, этот рецепт просто необходимо попробовать этим летом.

Как красиво выглядит украшение для торта из свежих фруктов !!

Fresh Fruit Cake, украшенный сияющей каплей и сверкающими свежими ягодами, был не только приятен для моих глаз, но и удивительно приятен моим вкусовым рецепторам..

Идеальный торт на день рождения из фруктов !! Да, на прошлых выходных был мой день рождения, и я решила приготовить этот старомодный рецепт фруктового торта, потому что некоторые ароматы всегда вечны .. 😀

Но почему вы должны выбрать это в качестве рецепта фруктового торта на день рождения?

Этот базовый фруктовый торт

Мягкая и пористая основа без яиц — Конечно, вы также можете выбрать губку genoise в качестве основы, но, попробовав ее, вы не поверите, что это рецепт без яиц.

Сочный

Moist — фруктовый торт на масле, вот главный секрет получения влажного пирога

Таяние во рту глазурь

Кисло-сладкие свежие фрукты

Прекрасно декорировано

Легко и просто собрать.

Некоторые ароматы действительно классические, когда дело доходит до приготовления праздничного торта, будь то настоящий фруктовый рецепт или торт Шварцвальд, ананасовый торт или торт ириски.С этими ароматами никогда нельзя ошибиться.

Ингредиенты для фруктового торта

Этот легкий рецепт торта из свежих фруктов требует всего нескольких основных ингредиентов

1. Основа для торта:

Вы можете использовать свой любимый рецепт ванильного или шоколадного торта в качестве основы. На этот раз я не использовал свой любимый ванильный торт без яиц в качестве основы.

Вместо этого я изменил несколько вещей в этом рецепте, чтобы приготовить совершенно другую основу для торта.

А почему так?
Потому что это был действительно простой рецепт с использованием только масла и воды.Хотя я был полностью удовлетворен этим рецептом, мало кто из наших читателей сомневался в нем из-за его простоты.

Итак, я подумал о том, чтобы внести несколько основных изменений в этот рецепт и сделать для вас совершенно новый. Изменили количество воды, использовали молоко и йогурт. Также увеличили количество сухой муки.

Какая разница?
На этот раз пирог получился супервлажным и сравнительно мягким. Я предполагаю, что это произошло из-за добавления йогурта.Единственное, у меня торт стал немного коричневым по цвету. Все еще пытаюсь выяснить причину того же. Однако рецепт меня полностью устраивает.

Могу ли я использовать этот рецепт в своих будущих тортах?
Да, безусловно. Это того стоило.

При желании можно сделать основу для торта из премикса.

2. Сахарный сироп

Сделать сахарный сироп — детская игра. Просто смешайте равные порции сахара и кипятка.

Очень простой, но очень важный ингредиент, чтобы торт оставался влажным в течение 2-3 дней

3.Взбитые сливки

Это облако, как тающая во рту глазурь, — просто умереть !!

Здесь я тоже следую своему рецепту стабилизированных взбитых сливок. Если вы новичок, я настоятельно рекомендую вам, ребята, проверить этот пост, в котором полно информации 😀

4. Шоколадный ганаш

Это совершенно необязательно. Я использовал ганаш из белого шоколада, который сделан из шоколада и сливок, чтобы улучшить внешний вид торта и цвет, чтобы он контрастировал с белым пирогом и ягодами.

5. И конечно свежие фрукты

Очевидно, что для приготовления пирога из свежих фруктов вам потребуются свежие фрукты.

Вот список фруктов, которые я люблю включать в свой торт из свежих фруктов:
Ананас, яблоки, виноград, все виды ягод, мандарины, апельсины, киви, гранат, абрикосы, персики, манго и т. Д. В зависимости от наличия свежие фрукты. То, к чему вы стремитесь, — это хорошие крепкие плоды.

Я стараюсь избегать мягких, мягких и сочных фруктов, таких как арбуз, банан и т. Д., В фруктовом пироге со свежими фруктами.

[click_to_tweet tweet = «Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в пироге из свежих фруктов» quote = «Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в торте из свежих фруктов» theme = «style5»]

Я также обычно добавляю сухие фрукты, такие как клюква, или даже орехи, такие как миндаль, фисташки и т. Д., Чтобы улучшить текстуру.

6. Фруктовый торт с алкоголем

Я, например, не делаю тортов на спирте. Но если вы предпочитаете готовить торт из свежих фруктов, вы можете пропитать его спиртом.Так вы почувствуете послевкусие алкоголя, которое, я думаю, некоторым из вас понравится.

Вообще говоря, фруктовые кексы на Рождество пропитаны ромом, поэтому они и получили свое название.

Но точно так же, как мы добавляем алкоголь при приготовлении торта Шварцвальд, можно определенно объединить ароматы алкоголя и в пироге со свежим кремом.

Единственная проблема заключается в том, что при приготовлении сахарного сиропа вам придется кипятить спирт, сахар и воду вместе до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Таким образом, весь спирт испарится, и у вас останется только алкогольный привкус. .

Давайте посмотрим, как приготовить рецепт торта из свежих фруктов с нуля

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему оценку в звездочках. Распечатать

Торт из свежих фруктов без яиц со взбитыми сливками

Узнайте, как приготовить торт из свежих фруктов со взбитыми сливками, с помощью простого видеоурока в этом посте. Простой влажный бисквит со свежими сливками и сезонными свежими фруктами, этот рецепт просто необходимо попробовать этим летом.

Ингредиенты

Сезонные фрукты на ваш выбор

Инструкции

Для основы торта

Просейте вместе сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар и отложите в сторону.
Взять молоко в миску. Постоянно взбивая, добавляйте масло, чтобы оно превратилось в эмульсию. Затем добавьте йогурт и эссенцию и смешайте вместе.
Добавьте просеянные сухие ингредиенты во влажную смесью двумя порциями. Смешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Равномерно разделите тесто между тремя 6-дюймовыми противнями, смазанными сливочным маслом и выложенными пергаментной бумагой. Приблизительно 275 граммов в каждой банке.
Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение 35–45 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Выложите форму на решетку и дайте ей полностью остыть.

Начинка для сливок

Выложите в миску отмеренные сливки, сахарную пудру и эссенцию.
Взбивайте до образования жестких пиков, и он готов к использованию.

Нарежьте любые сезонные фрукты на небольшие кусочки.

Кремовая глазурь

Взбивайте сливочный сыр до кремообразной консистенции
Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте сливки для взбивания.Поскребите миску лопаткой, а затем добавьте сахарную пудру и фруктовую эссенцию. Взбивайте до образования жестких пиков.

Сборка

Выложите торт на доску для торта. Обрежьте верх, чтобы торт выровнялся.
Пирог полностью пропитать приготовленным сахарным сиропом.
Добавьте половину кремовой начинки и равномерно распределите.
Добавьте компот из манго и маракуйи и свежие фрукты по вашему выбору.
Поместите второй корж сверху и повторите шаги.
Крошка смажьте торт оставшейся кремовой начинкой и дайте ему остыть в течение 30 минут.
Через 30 минут торт полностью заморозить со стабилизированной глазурью из взбитых сливок до получения гладкой поверхности по бокам и сверху. Посмотрите видео о том, как заморозить торт, чтобы лучше понять.
Дайте ему остыть еще раз в течение 30 минут.
А пока начинайте готовить шоколадный ганаш.

Шоколадный ганаш

Выложите в кастрюлю взвешенные сливки. Добавьте цвет по вашему выбору. Перемешайте и нагрейте, пока он не закипит.
Добавьте горячие сливки поверх шоколадных конфет и оставьте на минуту.
Затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растворился, пока не получите однородное тесто по консистенции. Процедите ганаш для получения более гладкого результата. Оставьте в холодильнике на 10 минут, пока он немного не загустеет.

Окончательная сборка

Достаньте охлажденный торт из холодильника.
Переложите утолщенный ганаш на конус из пергаментной бумаги и начните капать по краям торта.
Дайте ему полностью застыть в холодильнике, а затем добавьте, украсьте торт свежими фруктами сверху, чтобы получился идеальный фруктовый торт.

Видео

Примечания

Если у вас нет фруктовой эссенции, вы определенно можете использовать вместо нее ванильную эссенцию.
Я использовал здесь компот из манго и маракуйи, купленный в магазине, так как эти фрукты сейчас не в сезон. Вы можете полностью его пропустить или приготовить самостоятельно, следуя этому рецепту. Просто замените чернику манго.
Просто следуйте моему стабилизированному рецепту глазури со взбитыми сливками, чтобы получить очень подробный шаг рецепта, чтобы получить идеально гладкую глазурь.
Сливочный сыр должен быть мягким, а не плавленым. Взвешивая сливочный сыр, я просто готовлю его в микроволновой печи в течение 10 секунд, а затем продолжаю рецепт.
Если вы хотите узнать, как легко сделать конус из пергаментной бумаги в домашних условиях, обязательно посмотрите это видео о том, как писать на тортах, чтобы получить подробное объяснение.
Вместо конуса пергаментной бумаги обязательно используйте бутылку соуса или простую ложку, если вам это удобно, чтобы капать шоколадный ганаш

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы разместить на моих страницах в FB и Insta

[click_to_tweet tweet = «Сделайте свой собственный торт из свежих фруктов дома всего за 6 простых и простых шагов.»quote =» Сделайте свой собственный торт из свежих фруктов дома всего за 6 простых и простых шагов. «theme =» style5 «]

Узнайте секрет, чтобы ваши фрукты оставались свежими в течение нескольких часов

На самом деле это довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это нанести сверху глазурь, для которой мы будем использовать абрикосовое варенье.

Возьмите 1 столовую ложку абрикосового джема и 1 чайную ложку воды. Доведите это до кипения. Нанесите на фрукты, когда они теплые

Если вы начнете наносить продукт после того, как он остынет, на поверхности фрукта могут остаться следы, поэтому рекомендуется наносить глазурь, пока она еще теплая.

[click_to_tweet tweet = «Нажмите, чтобы узнать секрет, как сохранить свежесть фруктовых украшений на тортах, кексах и пирогах в течение нескольких часов вместе». quote = «Нажмите, чтобы узнать секрет, как сохранить свежесть фруктовых украшений на тортах, кексах и пирогах в течение нескольких часов вместе.» theme = «style5»]

Как хранить этот лучший фруктовый торт?

Поскольку в этом рецепте мы использовали свежие сливки, определенно храните их только в холодильнике.

Этот продукт остается влажным в течение 3 дней в холодильнике

Фруктовый торт цена

Помимо списка фруктов, которые можно использовать для выпечки фруктов торта , я считаю, что есть еще один вопрос, который чаще всего ищут или задают, а именно: цена на торт из свежих фруктов.

Обычно я не говорю о ценах на торт в постах вроде этого фруктового кремового торта. Но я хотел бы воспользоваться моментом и обсудить вкратце или просто коснуться этой темы о ценах на этот восхитительный фруктовый торт.

Вы должны учитывать цены на фрукты в зависимости от сезона. Например, подумайте о добавлении тех фруктов, которые легко доступны, когда вы это делаете.

Вы можете подумать, что такого особенного в этом здравый смысл?

Что ж, я хотел сказать, что при оценке фруктового торта вы должны учитывать ТРАТЫ.Например, если мы примем во внимание виноград, для изготовления этого 6-дюймового свежего фруктового торта я использовал всего 8 виноградин.

Однако, когда вы идете покупать фрукты, продавец не даст вам по горстке каждого фрукта, а это значит, что вы в конечном итоге купите больше фруктов, чем на самом деле требуется для приготовления торта.

Таким образом, имеет смысл добавить к торту некоторые потери, о которых вы можете сообщить клиенту заранее, просто для того, чтобы с ним было ясно.

И не упустите возможность посмотреть видео с рецептом торта из свежих фруктов для ясного и детального понимания.

Если вы домашний пекарь, прочтите этот пост о том, как писать на тортах, или если вы делаете праздничный торт для близких.

В любом случае,

Поздравляю себя с Днем Рождения с этим красивым и стильно выглядящим фруктовым тортом !!! хе-хе .. Я знаю, что это глупо, но все же у меня день рождения, так что давайте пошумим в комментариях ниже..

Поделитесь со мной своими мыслями об этом торте со свежими фруктами внутри и снаружи. Хотел бы услышать ваши мысли по этому поводу.

Если вам посчастливилось воссоздать этот торт или вам понравилась какая-либо идея, упомянутая в этой простой публикации о влажном фруктовом пироге, дайте мне знать, отправив сообщение в Facebook, Twitter или Instagram.

И да, не забудьте закрепить это на своей доске тортов в Pinterest.

Увидимся с еще одним рецептом.

До тех пор

Объятия
Сушма.

Рецепт супервлажного фруктового торта

Рецепт супервлажного фруктового торта поможет вам легко приготовить мягкий и влажный фруктовый торт.

Это один из самых простых и легких вариантов приготовления традиционного фруктового торта. В этом рецепте фруктового торта мы отвариваем сухофрукты в жидкости, в результате чего изюм и сухофрукты становятся мягкими и пухлыми, а пирог получается восхитительно влажным.

Способ приготовления этого супермягкого фруктового пирога — один из наименее грязных способов приготовления фруктового пирога.Для приготовления этого торта не требуется специального оборудования, и самое интересное то, что нам понадобятся кастрюля и деревянная ложка в качестве основных инструментов для приготовления этого фруктового торта.

Состав

Простая мука: 228 г или 1 и 3/4 стакана (неплотно упакованные)
Смешанные специи: 1 чайная ложка
Корица в порошке: 1 чайная ложка
Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Соль: 1/2 чайной ложки
Яйца ( средний): 3
Экстракт ванили (по желанию): 1 чайная ложка
Мягкий темный или светло-коричневый сахар: 100 г или 1/2 стакана
Молассы / если у вас нет патоки, вы можете использовать коричневый сахар: 3 столовые ложки
Сливочное масло: 226 г или 2 палочки или 1 стакан
Смешанные сухофрукты: 600-700 г (вы можете использовать сухофрукты по вашему выбору и можете выбрать засахаренные кожуры или глазированные вишни или орехи в соответствии с вашими предпочтениями)
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Вода: 180 мл или 3/4 стакана

«Все специи», которые я использовал, — это измельченный мускатный орех, кардамон, гвоздика, сухой имбирь.

Сухофрукты, которые я использовал в этом рецепте;

Изюм-175-200г

Клюква: 175-200 г

Чернослив или сухие перья: 175-200 г

Финики: 75-100г

Пеканы: 50-75 г

Все готово

Слегка смажьте 7-дюймовую или 8-дюймовую форму для торта небольшим количеством масла / масла и аккуратно выровняйте жиронепроницаемой бумагой (двойной толщины). Противень, который я использовал в видео, представляет собой 7-дюймовую форму.
Порубите орехи и сухофрукты в большой чистой миске.Вы можете использовать приготовленную смесь сухофруктов, доступную в большинстве супермаркетов, или сделать ее самостоятельно, чтобы создать индивидуальный торт, сбалансировав смесь по своим предпочтениям (я люблю больше изюма, клюквы, чернослива и меньше нарезанных фиников в моем).
Натереть цедру лимона и апельсина и отложить в сторону.
Просейте муку, разрыхлитель, смешайте специи, цедру апельсина и лимона и соль в другую миску.
Разогрейте духовку до 320 F 160 ° C.

Как приготовить сочный фруктовый торт

Мы можем приготовить сочный фруктовый торт за 3 простых шага.

Шаг 1. Сварить сухофрукты

В средней кастрюле смешайте сливочное масло с изюмом, клюквой, коричневым сахаром, патокой и водой и доведите до кипения. Тушить на умеренно сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте постоять 45 минут или пока он не остынет.

Шаг 2. Добавьте все остальные ингредиенты

Добавьте яйца (слегка взбитые), экстракт ванили (по желанию) и орехи.

Добавьте муку: мука + разрыхлитель + соль + молотые специи + цедра апельсина и лимона.Я не добавлял специи и цедру лимона и апельсина в кипящую смесь, потому что нам нужно сохранить свежий запах этих специй, а также лимона и апельсина.

Вкус фруктового торта — это прежде всего аромат этого торта 🙂

Смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.

Шаг 3. Выпекать фруктовый торт

Перелейте тесто в подготовленную сковороду. Подойдет 7-дюймовый / 8-дюймовый противень. Выпекайте в центре духовки при температуре 320F примерно 75-90 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Большой противень (8 дюймов) займет немного меньше времени.

Дайте пирогу полностью остыть.

Раскройте торт и переложите на сервировочное блюдо. Этот фруктовый торт лучше всего подавать на следующий день. С течением времени вкус и текстура пирога значительно улучшаются. Пирог может показаться маслянистым, рассыпчатым и менее ароматным, если разрезать его сразу же, чтобы он остыл.

Посмотрите видео, чтобы узнать, как легко приготовить супервлажный фруктовый торт

Вам также может понравиться этот Рождественский рождественский торт с восхитительно шоколадным вкусом Йоль

Если вы любите фруктовый торт, то вам также понравится этот праздничный фруктовый хлеб: панетон, сделанный специально в праздничные дни

Рецепт супервлажного фруктового торта: для печати

Рецепт супервлажного фруктового торта

Рецепт супервлажного фруктового торта поможет вам приготовить мягкий и влажный фруктовый торт очень простым и легким трехэтапным методом.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Время охлаждения 45 минут

Общее время 2 часа 40 минут

Завтрак с курсом

Кухня Американская, британская

228 г муки 1 3/4 стакана
226 г сливочного масла 2 палочки / 1 стакан
100 г коричневого сахара 1/2 стакана
45 г моллюсков 3 столовые ложки (можно использовать коричневый сахар)
3 яйца
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка Молотые Все специи
1 чайная ложка Разрыхлитель
1/2 чайной ложки соли
180 мл воды 3/4 стакана
Цедра 1 апельсина
Цедра 1 лимона
600-800 г Сухие фрукты и орехи

Сухие фрукты и орехи, которые я использовал в этом рецепте

175 г Изюм
200 г Сушеная клюква
200 г Чернослив
100 г Финики
75 г Нарезанные орехи пекан

Специи I используется в этом рецепте

Мускатный орех, гвоздика, кардамон, сухой имбирь

Шаг 1.Сварите сухие фрукты. В кастрюле среднего размера смешайте сливочное масло с изюмом, клюквой, коричневым сахаром, патокой и водой и доведите до кипения. Тушить на умеренно сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте постоять 45 минут или пока он не остынет.
Шаг 2. Добавьте все остальные ингредиенты
Добавьте яйца (слегка взбитые), экстракт ванили (по желанию) и орехи. Добавьте муку: мука + разрыхлитель + соль + молотые специи + цедра апельсина и лимона. .Я не добавляла специи и цедру лимона и апельсина в кипящую смесь, потому что нам нужно сохранить свежий запах этих специй, а также лимона и апельсина. Вкус фруктового торта — это в основном аромат этого торта 🙂 Смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.
Шаг 3. Выпеките фруктовый торт
Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в центре духовки при температуре 320F примерно 75-90 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Большой противень (8 дюймов) займет немного меньше времени. Дать пирогу полностью остыть, разложить торт и переложить на сервировочное блюдо. Этот фруктовый торт лучше всего подавать на следующий день. С течением времени вкус и текстура пирога значительно улучшаются. Пирог может показаться маслянистым, рассыпчатым и менее ароматным, если разрезать его сразу же, чтобы он остыл.

Ключевое слово Фруктовый торт, сочный фруктовый торт, супер влажный фруктовый торт

Связанные

Рецепт кекса | Allrecipes

Это идеальный рецепт для кексов.Единственные изменения, которые я внес, — это удвоение количества бренди и использование его для замачивания фруктов в течение 24 часов перед приготовлением торта. Хорошая текстура торта и не слишком много фруктов. Смесь для торта, состоящая из четырех яиц, заполнила восьмидюймовую круглую форму, и на выпекание при указанной температуре потребовалось ТРИ С ПОЛОВИНОЙ ЧАСА. Спасибо, что поделился.

Я думал, что это лучший кекс, который я ел. Я специально искал рецепт, в котором были бы настоящие сухофрукты, а не цукаты. Мы с невесткой сделали 3 из них месяц назад.Ждали месяц, чтобы съесть любую. Он такой влажный и очень острый. Я наносил немного бренди через день в течение первых 10 дней после выпечки, а затем просто оставлял его завернутым. Даже членам семьи, которые задавались вопросом, зачем нам делать кекс, понравился этот. Замечательный!

Очень вкусно. Я раздал их как рождественские подарки и получил большие комплименты. Я буду печь его снова на китайский Новый год. На этот раз я начну раньше, чтобы у него было как минимум 1 месяц отдыха и, может быть, больше бренди.

Это восхитительный торт, но я обнаружил, что готовить его приходится гораздо дольше часа. У кого-нибудь еще были проблемы с таймингом?

Отличный кекс. Я замочил свою смесь сухофруктов в роме и использовал ром вместо бренди. Торт я тоже варила 3 часа. Я сделал это дважды. Во второй раз я добавила одну чашку яблочного пюре, потому что прочитала, что от него торт становится более влажным. Большая ошибка, торты вообще не получились. Спасибо, что поделились.

Отлично! Я замачивал фрукты и орехи в бренди на неделю и выдерживал коржи дольше (больше бренди применялось реже).Как и у всех, у меня на выпекание ушло около 3 часов, и больше не повредило бы. Думаю, многое зависит от того, сухой или влажный у вас кекс.

Это отличный рецепт! Это не похоже ни на один другой кекс, который я когда-либо пробовал. Каждый должен попробовать это! Это замечательно!

Обожаю этот рецепт. Я изменил несколько вещей, которые добавил choc. чипсы и сушеная вишня вместо изюма. И я использовал ром. Я также кладу пирог в маленькие формы для выпечки хлеба, а не на сковороду для булочек. Я думаю, что время выпекания истекло, так как оно заняло более 2 часов вместо 1, рекомендованного.Я получил восторженные отзывы от любителей кексов, а также от тех, кто не любит их.

Это потрясающе хороший рецепт. Я никогда не любила цукаты, которые готовит мама. Я использовал бренди, чтобы впитать сухофрукты (просто потому, что я терпеть не могу не менять рецепт), а затем увеличил его вдвое и использовал формы для выпечки хлеба. Я ошибся — использовал три, но на самом деле нужно использовать четыре. Моим детям это нравится, и моя мама попросила рецепт.

ЧТО ПРОИСХОДИЛ? Это первый фруктовый кекс, который я когда-либо делал.Я люблю кексы, но этот не годился для меня. Мне нужен рецепт свекрови. Это было лучше, но я бы поставил ей только 3. Может быть, это я все испортил, но я сделал это по рецепту, и фотография говорит сама за себя. Вкус был в порядке, но получилось не так, как я ожидал. Готовить кексы стоит дорого, и я просто ожидал «лучше». Может, мне повезет с другим рецептом. Поскольку я ОБОЖАЮ кекс, я могу попробовать еще раз … и, может быть, в следующий раз мне повезет большеБренди каждый день в течение 2 недель? Слишком много, слишком мокро … но, может быть, я попробую еще раз в следующем году.

рецепт рождественского торта | Рождественский фруктовый торт без яиц

этот пост также доступен на (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт рождественского торта | Рождественский фруктовый торт без яиц | керала сливовый торт с подробным фото и видео рецептом. популярный и ароматный рецепт фруктового торта, приготовленный из множества сухофруктов, фруктового сока и муки для выпечки.это версия без яиц, но популярным традиционным вариантом является ромовый фруктовый торт или рождественский бренди, приготовленный и поданный на Рождество. В отличие от других традиционных рецептов пирожных, этот сливовый пирог наполнен сухофруктами и фруктовыми ароматами, которые сохраняются в каждом кусочке.

рецепт рождественского торта | Рождественский фруктовый торт без яиц | керала сливовый торт с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты торта — очень распространенные рецепты десертов для большинства случаев и праздничных застолий. как правило, это пирожные с одним ароматом и разными типами глазури.Однако для рождественского фестиваля есть специальный рецепт торта. Несмотря на то, что он широко известен как рождественский торт, он широко известен как фруктовый сливовый торт, известный своим фруктовым пуншем в каждом укусе.

Я опубликовал довольно много рецептов тортов, и большинство из них — это рецепты торта со вкусом ванили или шоколада. но этот рецепт по-своему уникален. В отличие от других тортов, в нем меньше плотность жмыха и больше разных видов сухофруктов. В частности, я добавил сухофрукты, такие как вишня, тутти фрутти, клюква, изюм, инжир, финики и абрикосы.Кроме того, эти плоды замачиваются в виноградном соке, благодаря чему получается торт с более фруктовым вкусом. сказав, что я приготовил из него торт без яиц и без спирта. обычно это делается из яичного желтка и различных видов спирта. в частности, в нем может быть красное вино, ром или даже бренди, чтобы сделать его идеальным рецептом рождественского торта . Я лично их не употребляю и поэтому приготовил рецепт сливового торта без спирта.

кроме того, есть еще несколько вариаций, предложений и советов по рецепту идеального мягкого рождественского фруктового торта без яиц .Во-первых, использование фруктового сока, такого как яблочный, виноградный, только для того, чтобы сделать его безалкогольным. традиционный — с красным вином, бренди или ромом. если вам это удобно, вы должны использовать их. во-вторых, список сухофруктов, добавленных к этому рецепту, является исчерпывающим и может быть изменен по вашему выбору и предпочтениям. однако постарайтесь добавить как можно больше, чтобы оно соответствовало основному рецепту фруктового торта. наконец, добавление вишневого сиропа поверх торта не обязательно, но оно делает его более влажным.Если вам нравится сушеный сливовый пирог, вы можете пропустить его или использовать бренди или вино в качестве альтернативы.

наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов тортов без яиц с этим постом рецепт рождественского торта . он в основном включает в себя другие мои рецепты торта, такие как торт с зеркальной глазурью, шоколадный кекс в катори, торт с шоколадной лавой — печенье parle-g в кадае, швейцарский рулет без выпечки, влажный шоколадный торт в плите, кружка в скороварке, торт с манго, ананас перевернутый торт, шоколадный швейцарский рулет на сковороде, шоколадно-банановый торт.В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как

видео рецепт рождественского торта:

карта рецептов рождественского фруктового торта без яиц рецепт:

рецепт рождественского торта | Рождественский фруктовый торт без яиц | керала сливовый торт

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт рождественского торта | Рождественский фруктовый торт без яиц | керала сливовый торт

как замочить сухофрукты для идеального рождественского кекса:

сначала в стеклянную банку возьмите 100 граммов фиников, 100 граммов изюма, 50 граммов тутти фрутти, 50 граммов тутти фрутти, 200 граммов ягодной смеси, 100 граммов инжира и 50 грамм абрикоса.
замочить в 200 мл виноградного сока. Вы также можете впитать апельсиновый сок, яблочный сок, бренди или ром.
хорошо перемешать и выдержать не менее 8 часов или пока сухофрукты не впитают весь сок.

Приготовление сливового теста для торта:

сначала в большую миску взять 250 г сливочного масла и 300 г коричневого сахара.
хорошо взбивать, пока масло и сахар не станут сливочными. Если у вас нет коричневого сахара, используйте белый сахар.добавление коричневого сахара делает коржи влажными и придает хороший цвет.
Теперь добавьте 50 г масла и 130 г творога. поскольку мы не добавляем яйца, творог является хорошей заменой яйцам.
продолжать взбивать, пока смесь не станет кремовой, как глазурь.
далее добавьте 300 граммов майды, 50 граммов миндального порошка, чайной ложки пищевой соды, 1 чайной ложки разрыхлителя, чайной ложки соли, ¼ чайной ложки порошка гвоздики и чайной ложки порошка корицы.
перемешать шпателем методом разрезания и складывания.не перемешивайте слишком много, так как пирог станет жевательным.
теперь добавить замоченные сухофрукты. убедитесь, что сухофрукты впитали весь сок, иначе слейте сок и добавьте сухофрукты.
также добавьте 2 столовые ложки фисташек, 2 столовые ложки вишни и 2 столовые ложки кешью.
осторожно перемешайте, убедившись, что сухофрукты хорошо перемешаны.
Перелейте тесто для фруктового торта в форму для торта. Я использовал олово диаметром 7 дюймов, высотой 4 дюйма.Обязательно выровняйте масляную бумагу внизу, чтобы предотвратить прилипание.
, а также дважды постучите по нему для равномерного выравнивания и удаления пузырьков воздуха, если они есть.
поместите форму для выпечки в предварительно разогретую духовку и выпекайте при 160 градусах в течение 1,5 часов.
вставьте зубочистку и проверьте, полностью ли пропек пирог.
охладите торт, а затем распакуйте рождественский торт без яиц.

Приготовление вишневого сиропа для кормления торта:

сначала на сковороду возьмите 2 столовые ложки вишни, ¼ стакана сахара и 1 стакан воды.
кипятить 5 минут или до размягчения вишни.
полностью остыть, и теперь вишневый сироп готов.
Проткните торт шпажкой. следите за тем, чтобы не повредить торт.
Теперь медленно налейте вишневый сироп. в качестве альтернативы можно использовать алкоголь для кормления. торт.
отдых не менее 1 часа. чтобы корж хорошо впитал весь сок.
наконец, насладитесь рождественским тортом без яиц или храните его в герметичном контейнере и служите до недели.

калорий: 516 ккал Углеводы: 70 г Белки: 6 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 45 мг Натрий: 277 мг Калий: 280 мг Волокна: 4 г Сахар: 40 г Витамин A: 626 МЕ Витамин C: 2 мг Кальций 5: 87 мг

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как сделать рождественский торт пошагово фото:

как замочить сухофрукты для идеального рождественского кекса:

Во-первых, в стеклянную банку возьмите 100 г фиников, 100 г изюма, 50 г тутти фрутти, 50 г тутти фрутти, 200 г ягодного микса, 100 г инжира и 50 г абрикоса.
замочить в 200 мл виноградного сока. Вы также можете впитать апельсиновый сок, яблочный сок, бренди или ром.
хорошо перемешать и выдержать не менее 8 часов или пока сухофрукты не впитают весь сок.

Приготовление сливового теста для торта:

Во-первых, в большую миску возьмите 250 г сливочного масла и 300 г коричневого сахара.
хорошо взбивать, пока масло и сахар не станут сливочными. Если у вас нет коричневого сахара, используйте белый сахар.добавление коричневого сахара делает коржи влажными и придает хороший цвет.
Теперь добавьте 50 г масла и 130 г творога. поскольку мы не добавляем яйца, творог является хорошей заменой яйцам.
Продолжайте взбивать, пока смесь не станет кремовой, как глазурь.
далее добавьте 300 граммов майды, 50 граммов миндального порошка, чайной ложки пищевой соды, 1 чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки порошка гвоздики и чайной ложки порошка корицы.
перемешать шпателем методом разрезания и складывания.не перемешивайте слишком много, так как пирог станет жевательным.
Теперь добавьте замоченные сухофрукты. убедитесь, что сухофрукты впитали весь сок, иначе слейте сок и добавьте сухофрукты.
также добавьте 2 столовые ложки фисташек, 2 столовые ложки вишни и 2 столовые ложки кешью.
аккуратно перемешайте, убедившись, что сухофрукты хорошо перемешаны.
Перелейте тесто для фруктового торта в форму для торта. Я использовал олово диаметром 7 дюймов, высотой 4 дюйма. Обязательно выровняйте масляную бумагу внизу, чтобы предотвратить прилипание.
, а также дважды постучите по нему для равномерного выравнивания и удаления пузырьков воздуха, если они есть.
Поместите форму для торта в разогретую духовку и выпекайте при 160 градусах 1,5 часа.
вставьте зубочистку и проверьте, полностью ли пропек пирог.
охладите торт и вытащите рождественский торт без яиц.

препарат вишневого сиропа для кормления торта:

Сначала на сковороду возьмите 2 столовые ложки вишни, ¼ стакана сахара и 1 стакан воды.
кипятить 5 минут или до размягчения вишни.
полностью остынет, и вот вишневый сироп готов.
протыкаем торт шпажкой. следите за тем, чтобы не повредить торт.
Теперь медленно налейте вишневый сироп. Вы также можете использовать спирт для кормления торта.
отдых не менее 1 часа. чтобы корж хорошо впитал весь сок.
, наконец, попробуйте Рождественский торт без яиц или храните в герметичном контейнере и служите до недели.

примечания:

Во-первых, не забудьте добавить сухофрукты по вашему выбору во время замачивания.
также добавьте цедру апельсина или цедру лимона, чтобы добиться хорошего вкуса.
дополнительно выпекайте при более низкой температуре, иначе пирог останется сырым изнутри и пригорит снаружи.
наконец, рецепт рождественского торта без яиц имеет прекрасный вкус, если готовится с большим количеством свежих сухофруктов.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Рецепт летнего фруктового торта Сангрия (видео)

Наслаждайтесь летними фруктами и сангрией вместе в форме торта! Этот летний торт с сангрией наполнен сочными, созревшими на солнце фруктами и, как вы уже догадались, сангрией! Этот рецепт фруктового торта сделан из легких бисквитных коржей, пропитанных фруктовой сангрией, покрытых пушистой ягодной глазурью из взбитых сливок и наполнен свежими фруктами и ягодами! Этот торт с сангрией такой легкий, пушистый и обладает достаточной сладостью, чтобы снять напряжение с ног!

Посмотреть мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями! Хотите обновления рецептов? Убедитесь, что вы подписаны на мой канал на YouTube !

Идеально для лета!

Вы будете наслаждаться этим фруктовым пирогом все лето, попробовав его! Я делаю торт из супер легких и пушистых коржей для бисквита, затем пропитываю слои сладким вином из сангрии.Это вино не слишком крепкое или подавляющее, что делает его идеальным для добавления в такие десерты, как этот. Если вы хотите безалкогольный вариант этого торта, просто возьмите свой любимый фруктовый пунш или фруктовый сок.

Я наполняю торт множеством свежих фруктов — нектаринов, вишни, клубники, малины и ежевики. Смело добавляйте свои любимые фрукты! Если он тебе нравится в сангрии, добавь его в этот торт! А для глазури я выбрала глазурь из взбитых сливок с ягодами. Это моя любимая глазурь из взбитых сливок, и она идеально подходит для этого торта!

Как сделать идеальный бисквит:

Мне нравится использовать свой базовый рецепт бисквитного торта для этого торта с сангрией, потому что это идеальная основа для сангрии.Бисквит всегда сухой, но очень пушистый. Он очень хорошо впитывает жидкости, поэтому вы можете наполнить его чем угодно. Приготовление идеальных коржей для бисквита может показаться пугающим, но если вы выполните следующие действия, вы станете профессионалом с первой попытки!

Взбейте яйца и сахар, пока яйца не станут густыми и бледными. Чем дольше, тем лучше! Смесь должна быть почти белого цвета. Если у вас есть стационарный миксер, он вам подойдет на этом этапе. У вас есть ручной миксер, это займет немного больше времени, но ваша рука получит хорошую тренировку! Подарите себе дополнительный кусок торта!
Просейте муку в яичную смесь очень маленькими порциями! Для этого рецепта я использую 1 стакан муки и просеиваю ее примерно на 4 части.Всыпайте муку с помощью лопатки и всегда откачивайте ее снизу, аккуратно добавляя муку после каждого добавления.
Не перемешивайте тесто сильно! Сложите аккуратно, но тщательно.
Не обрызгивайте сковороды спреем! Просто выложите дно сковороды пергаментной бумагой.
Выпекайте слои до золотисто-коричневого цвета. Если бисквит не испекся, он упадет, когда вы достанете его из духовки.
Дать пирогу остыть на сковороде.Как только вы достанете слои из духовки, проведите ножом по краю формы, чтобы выпустить торт, а затем дайте ему остыть.

Все об этой глазури

Я безумно влюблен в мою « Berry Whipped Cream Frosting »! Это потрясающе, нежно и очень вкусно! Он очень хорошо держит форму, благодаря чему любой пирог легко покрыть трубкой и заморозить.

Для торта сангрии я приготовила глазурь с малиновым соусом, как в моем оригинальном видео-рецепте.Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговой инструкцией и получите рецепт ниже.

Больше рецептов!

Ищете другие рецепты фруктовых тортов? Посмотрите другие мои рецепты, которые вам обязательно понравятся!

Малиново-персиковый торт — идеальный торт на лето, с малиновыми коржами, персиковой начинкой, нарезанной кубиками, и глазурью из взбитых сливок!
Любите все сангрию ?! Попробуйте мой новейший рецепт — это «Сангрия без выпечки» ! Идеально для лета!
Попробуйте мой новейший «Ягодно-миндальный торт» с миндальными коржами и немецким сливочным кремом.
Торт Малиновый Тирамису — рецепт нежнейшего и вкусного малинового торта со сливочной начинкой тирамису и множеством свежих ягод!
Maple Berry Cake — в этом рецепте торта нет сахара, только чистый кленовый сироп! С глазурью из взбитых сливок маскарпоне и множеством ягод!

Понравился этот рецепт? Сохраните его на будущее в Pinterest!

Нужны припасы для приготовления этого рецепта? Вы можете получить их здесь (партнерские ссылки Amazon):

Этот классический настольный смеситель KitchenAid необходим на любой кухне.
Я люблю эти алюминиевые круглые формы для выпечки для выпечки коржей.
Эти предварительно нарезанные кружки из пергаментной бумаги значительно сэкономят время на кухне.
И используйте этот набор jumbo для украшения торта , чтобы закончить торт.

Рецепт торта Сангрия с летними фруктами (видео)

Лучший летний фруктовый торт — торт сангрия с воздушным бисквитом, взбитыми сливками и фруктами!

Для взбитых сливок:

1 стакан малины
1/3 стакана белого сахарного песка
8 унций сливочного сыра или маскарпоне, размягченного
1 стакан белого шоколада, плавленого
1 чайная ложка ванильного экстракта
посыпка солью
2 стакана жирных сливок, охлажденных
1 1/2 стакана кондитерского сахара

Сначала приготовьте бисквит.Разогрейте духовку до 350F и разогрейте 2 8-дюймовые формы для выпечки с пергаментной бумагой; бока не смазывать.
В чаше миксера смешайте яйца, сахар и ваниль. Взбивайте на высокой скорости от 7 до 9 минут, пока яйца не станут густыми, бледными и почти белыми. Смешайте сухие ингредиенты на сите и добавьте сухие ингредиенты в жидкое тесто небольшими порциями. С помощью лопатки аккуратно, но тщательно перемешайте муку, складывая ее со дна миски.
Равномерно разделите тесто между двумя противнями.Выпекать в предварительно разогретой духовке 19–21 минуту, пока слои не станут золотисто-коричневыми. Достаньте из духовки и проведите ножом по краю формы, чтобы снять корж с боков. Дайте коржам полностью остыть в противнях. После охлаждения используйте длинный зазубренный нож, чтобы разделить слои пополам, получив в сумме 4 слоя.
Для глазури: сначала приготовьте ягодный соус и дайте ему остыть перед использованием в этом рецепте. В остром ягодном соусе взбитые сливки растают.Смешайте малину (или другие ягоды) и сахар в небольшой кастрюле. Раздавите ягоды ложкой; Если вы используете клубнику, порежьте ее перед приготовлением. Доведите ягоды до кипения на среднем или сильном огне и тушите 4–5 минут, пока ягоды не развалятся. Вылейте полученный соус в мелкоячеистое сито, расположенное над миской. Выдавите соус тыльной стороной большой ложки через ситечко, выбросив все семена и мякоть. Дайте соусу остыть в холодильнике.
Далее приготовьте взбитые сливки.Вылейте охлажденные сливки в чашу миксера и добавьте кондитерский сахар. Сначала взбивайте на средней скорости в течение нескольких минут, затем увеличьте скорость и взбивайте в течение 3-4 минут до образования жестких пиков.
В отдельной миске взбивайте размягченный сливочный сыр или маскарпоне в течение нескольких минут, пока он не станет однородным и кремообразным. Добавьте растопленный белый шоколад, ваниль и соль. Снова перемешайте в течение нескольких минут, пока хорошо не смешается. В последнюю очередь добавьте ягодный соус вместе с красным пищевым красителем, если хотите.Снова взбивайте, пока соус не станет однородным.
ОЧЕНЬ ВАЖНО: не перемешивайте слишком много на этом этапе, иначе глазурь расслоится! Добавьте сырно-ягодную смесь во взбитые сливки и взбивайте в течение 15 секунд, остановитесь и соскребите по миске, затем снова перемешайте еще несколько секунд. Используйте глазурь сразу или храните в холодильнике.
Чтобы собрать торт, сначала обильно пропитайте каждый слой бисквита сангрией. Мне нравится использовать бутылку-дозатор, чтобы облегчить эту задачу.Сверху выложите корж фруктами, разложив его ровным слоем. Заморозьте нижнюю часть следующего коржа, затем переверните его на фрукты. Как вариант, вы можете добавить глазурь прямо на фрукт, но следите за тем, чтобы фрукт не скользил по нему.
Заморозьте верх и стороны торта оставшейся глазурью. При желании добавьте в глазурь желтый и розовый пищевой краситель, чтобы получить глазурь персикового цвета. Добавьте сверху ложки сливок и украсьте торт большим количеством фруктов и ягод.Поместите торт в холодильник и дайте ему застыть не менее часа или на ночь.

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ В ВОЗВРАЩЕНИЕ

Вс | Питание

— 8 декабря 2004 г.

Готовый кекс, украшенный миндалем и вишней.

Смесь цукатов и бренди наливается в готовое базовое тесто для фруктового кекса Шэрон Бадд. Персональное фото Джо Николсона

Персональное фото Джо Николсона Тесто наливается высоко в формы для выпечки.

Шэрон Бадд подмешивает муку в тесто из масла, сахара и яиц для своего рецепта кекса. Фотографии сотрудников Джо Николсона

Ресурсы по кексам

Он-лайн:

• «Общество защиты и сохранения кексов» с историей, юмором и рецептами на: www.mbgoodman.tripod.com/fruitcake.html

• «Et Tu, Fruitcake!» Марджори Дорфман:

www.ingestandimbibe.com/articles_p/fruitcake_p.html

Книги:

• «Любимые кексы: рецепты, легенды и рассказы лучших американских поваров и едоков мира» Мойры Ходжсон •

Сокровищница кексов и пудингов из семейной реликвии: заветные рецепты вчерашних великих поваров »Фрэнсис Э. Хэнсон и Стейси Пул

История фруктового кекса имеет долгий срок хранения

Ученые считают, что легендарная способность кексов сохраняться еще в Древнем Египте где она считалась незаменимой пищей для загробной жизни.

Римские легионы использовали его в качестве сытного компактного продукта питания во время длительных военных кампаний. Панфорте, тонкий жевательный кекс, использовался в Крестовых походах.

Но «современный» кекс, связанный с праздниками, скорее всего, пришел от британцев, которые раздавали кусочки торта бедным женщинам, распевающим рождественские гимны на улице в конце 1700-х годов. И этому способствовал приход из колоний более дешевого сахара, сухофруктов и орехов.

Традиционный торт претерпевает метаморфозу с возобновлением популярности использования сушеной клюквы и других настоящих сушеных фруктов.Исчезло то, что Сиболе называет «ядерными зелеными цукатами», если, конечно, они не являются священной частью традиционного семейного торта, которую никто бы и не подумал изменить. Можно добавить любое количество ингредиентов, включая засахаренные, сушеные и свежие фрукты или их сочетание.

Движение кексов выходит из туалета, и пресловутый десерт снова становится популярным

Сью Эдвардс

For The Sun

Ой, вот и кекс! Некоторые семьи с радостью произносят эту фразу в ожидании вкусного освященного веками угощения, в то время как другие стонут фразу, как будто только что прибыло что-то несъедобное и неприятное.

На веб-сайте, получившем название «Общество защиты и сохранения кексов», есть подраздел «Заговор субкультуры фруктовых кексов». В нем описывается, как любители фруктовых кексов были вынуждены сформировать «Подполье фруктовых кексов», потому что они были изгнаны, высмеивались и отвергались современной популярной культурой.

Другой раздел сайта включает интерактивное приветствие CNN фруктовому кексу, где его предлагаемые варианты использования включают упор для двери, пресс-папье, домашнюю тарелку и крышку люка.

Но автор проекта «Заговор о субкультуре фруктовых кексов» Дороти Сибол считает, что этим клеветникам на кексы придется буквально съесть свои слова. Движение кексов выходит из туалета, и порочащие десерты снова становятся популярными. Правильно, ребята, кекс уже возвращается.

Однако есть некоторые семьи, которые, несмотря на все шутки, стойко поддерживали свои особые кексы. Испекание кекса для этих семей является такой же праздничной традицией, как и ставить елку.

Одна такая семья — Крис Ифланд из Пулсбо. Его отец начал делать фруктовый торт «Маранафа» в 60-х годах, и с тех пор он стал распространяться по мужской линии. Крис, его братья и сын делают торт, в котором акцент делается не только на фрукты, но и на шоколад и орехи.

«Маранафа — христианская поговорка, означающая« О, господин, приди », но я думаю, что друг, сказавший это, на самом деле имел в виду:« О Господь, подойди, прежде чем я съем весь этот торт »», — говорит Ифланд со смешком.

У Шэрон Бадд из Пулсбо есть рецепты фруктовых кексов, которые передаются через ее семью.Они делают два разных торта: один — восхитительный белый кекс, а другой — вкусное кондитерское изделие с бананами.

Кэтлин Хоган — еще одна изготовительница кексов Poulsbo. Она всегда печет кекс на праздники и говорит, что ей это очень нравится, но добавляет, что ее муж и дети не очень-то любят их.

В этом году Хоган, Ифланд и Бадд добавили немного соблазна хорошо поработать своей любимой смесью для кексов. Они представят свои торты на первом в истории конкурсе фруктовых кексов, который состоится в Port Gamble 7 декабря.11-е в рамках празднования Рождества в Port Gamble Country.

«Мы подумали, что это должно добавить немного« изюминки »к нашим торжествам. У нас даже выстроились шесть судей», — сказала Джули Макафи, координатор свадеб и мероприятий спонсора Pope Resources Company и Olympic Property Group.

РЕЦЕПТЫ ФРУКТОВ

MARANATHA CAKE

Урожай: один буханка размером 9 x 5 дюймов

3 яйца

1 стакан сахара

1 1/2 стакана просеянной муки

1 1/2 чайных ложки разрыхлителя 1

/ 4 чайных ложки соли

1 упаковка по 6 унций чипсов из белого шоколада

2 стакана половинок грецкого ореха

1 стакан цельных кураг

1 стакан крейсинов (сушеная клюква)

В небольшой миске взбить яйца и сахар до света желтый и отложите в сторону.

Просейте вместе сухие ингредиенты в большой миске. Добавьте к этой смеси грецкие орехи, абрикосы, крейсины и стружку из белого шоколада и перемешайте, пока все кусочки не будут покрыты сухими ингредиентами.

Добавить яичную смесь. Тесто должно быть достаточно жестким.

Превратите смесь в противень для выпечки хлеба размером 9 x 5 дюймов с антипригарным покрытием, обрызганную маслом для жарки. Чтобы торт не прилипал, отрежьте кусок вощеной бумаги по дну формы.

Выпекайте от 1 до 1 1/4 часа на верхней решетке духовки.Налейте достаточно воды в другую неглубокую кастрюлю на нижней решетке, чтобы она не испарилась и пирог не высох. Для проверки вставьте шпажку в середину торта.

Дайте пирогу остыть. Перед тем, как вынуть из сковороды, ослабьте боковые стороны ножом. Пирог хранится 2 — 3 недели в холодильнике плотно завернутым в полиэтилен.

—Рецепт любезно предоставлен Крисом Ифландом

БАНАНОВЫЙ ПОДАРОЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Урожай: три буханки размером 9 x 5 дюймов

1 коробка изюма по 5 унций

1 упаковка с черносливом без косточек

Упаковка по 8 унций сушеных абрикосов

1 коробка нарезанных фиников по 8 унций

1 фунт замороженной фруктовой смеси

1 стакан бренди

1 1/2 стакана масла

2 стакана коричневого сахара плотно упакованы

6 больших яиц

3 стакана муки

1 столовая ложка корицы

2 чайные ложки соли

1 чайная ложка мускатного ореха

1 чайная ложка душистого перца

2 больших спелых бананового пюре

2 чашки половинок грецкого ореха

Положите изюм в большую миску.Чернослив и абрикосы порезать на четверти, затем добавить к изюму вместе с нарезанными финиками и глазированными фруктами. Налейте полстакана бренди на фрукты, перемешивая, затем накройте и дайте постоять при комнатной температуре на ночь.

На следующий день в отдельной большой миске взбивайте сливочное масло до легкого и пушистого состояния, затем постепенно добавляйте сахар, взбивая. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.

В отдельной миске смешайте муку, корицу, соль, мускатный орех и душистый перец. Добавить в масляную смесь, чередуя с банановым пюре.Затем к этой смеси добавьте фруктовую смесь и грецкие орехи, хорошо перемешивая.

Превратите в 3 хорошо смазанных маслом формы размером 9 на 5 дюймов и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке в течение 2,5–3 часов до золотистого цвета. Остудить 10 минут в кастрюлях, вынуть из кастрюль и полностью остудить. Очень медленно налейте оставшиеся полстакана бренди на верхнюю часть коржей, чтобы бренди погрузился в торт. Плотно заверните в полиэтилен и храните в холодильнике, чтобы использовать в течение всего отпуска.

— Рецепт любезно предоставлен Шэрон Бадд

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ ПЯТЬДЕСЯТ

Выход: один большой круглый пирог диаметром 9 дюймов и глубиной 3 дюйма или два буханки 8 1/2 на 4 1/2 на 2 1/4 дюйма глубиной

Смешайте в очень большой миске следующие ингредиенты:

2 стакана смеси цукатов Pennant glace (обычно на рынке специй)

1 стакан орехов (пекан или грецкие орехи)

1/2 стакана темного изюма

1 / 2 стакана белого изюма

1 1/4 стакана смеси цукатов из цельной вишни и засахаренных ананасов

1/2 стакана нарезанных фиников

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка мускатного ореха

1/2 стакана грейпфрутового сока

1/4 чашка мелассы

1/2 стакана темного рома

Добавьте следующие ингредиенты — по одному ингредиенту за раз:

4 яйца, взбитых до образования пены

1 1/2 стакана муки для торта Softasilk

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки пищевой соды

2/3 стакана плотно упакованного золотисто-коричневого сахара

1/2 стакана сливочного масла

Очень хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что все фрукты покрыты равномерным покрытием.

Выровняйте противни с жиром (используйте жир), воском или бумагой для выпечки, заполните и запекайте примерно 1 3/4 часа при 325 градусах (или до тех пор, пока прикосновение пальца не оставит отпечатка). Очень важно, чтобы во время выпекания в духовке стояла дополнительная кастрюля с водой, чтобы пирог не высыхал. Перед тем, как вынуть, полностью остудите в сковороде, затем храните в холодильнике в хорошо завернутой полиэтиленовой пленке и как минимум в два слоя фольги. Срок хранения — два или три месяца. При желании время от времени сбрызните ромом.

— Рецепт любезно предоставлен Кэтлин Хоган

КОНКУРС ФРУКТОВОДОВ

Примите участие в первом ежегодном рождественском конкурсе кексов в Port Gamble Country, который состоится в субботу в историческом Порт-Гэмбл на шоссе 104, в одной миле к северу от моста через канал Худ.

Правила следующие:

• Конкурс открыт для всех.

• Участники могут подавать заявки индивидуально, в паре или в группе. Можно подать более одной заявки.

• Все заявки должны быть самодельными.Если участники готовы поделиться рецептом, укажите его.

• Во всех заявках должны быть указаны все ингредиенты из-за возможности аллергии.

• Каждая заявка должна быть представлена на толстом картоне, пластике или другом прочном одноразовом основании. Нет стандартного размера или формы для основания.

• Все, что появляется на / в кексе, должно быть съедобным.

• Все материалы принимаются с 10:00 до полудня субботы в конференц-зале, расположенном на северной стороне универсального магазина Port Gamble.Конкурс начинается в час дня. Победители будут объявлены в два часа дня.

• На человека может быть подано более одного рецепта, но на человека / семью будет присуждаться только один приз.

Спа-пакет Grand Prize в спа-центре Port Gamble

Шоколадный полдник, занявший второе место в LaLa Land Chocolate

Все участники получат два бесплатных пропуска в Исторический музей Port Gamble

Для получения дополнительной информации звоните по телефону 360.

Торт бисквитный с фруктами рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Шаг 12:

Шаг 13:

Шаг 14:

Шаг 15:

Шаг 16:

Шаг 17:

Шаг 18:

Фруктовый торт — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов тортов с фруктами)

Фантастический блинный торт 4.2

Бисквитный торт с бананом и киви 3.4

Желейный торт «Абрикосы в сметане» 5.0

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.0

Бисквит «Зу-Зу» 4.5

Торт «Новогоднее облако» 3.3

Торт из заварного теста с фруктами 4.4

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Фруктовый торт с желатином 3.7

Желейный торт «Фруктовый Новый год» 4.7

Торт «Экзотик» 5.0

Торт «Банана сплит» 4.7

Торт со сливками и ананасами 5.0

Творожный торт-суфле 4.3

Клубничный муссовый торт 1.0

Бисквитный торт с желе и фруктами 4.6

Йогуртовый торт с ананасами 4.5

Торт «Манго» 4.2

Торт с кусочками фруктов 4.3

Фруктово-ягодный «Наполеон» 3.6

Торт без выпечки с желе 4.4

Яблочный тарт с миндалем 5.0

Торт «Чудо» 3.6

Торт в виде сердца своими руками 2.8

Фруктовый чизкейк 4.5

Бисквитный торт с фруктовой начинкой 4.8

Фруктовый торт без выпечки 4.2

Галета со сливами 5.0

Торт с фруктами 1.0

Апельсиновый творожный десерт без выпечки 4.4

Творожный торт с желе и фруктами 4.5

Торт йогуртовый с фруктами 4.2

Пирог с киви и взбитыми сливками 5.0

Бисквитный торт 4.4

Штурмовик со взбитыми сливками 5.0

Торт «Сочный апельсин» 5.0

Торт-десерт «Дары лета»

Торт из сока 2.0

Торт с заварным кремом и сливами 4.5

Торт «Фруктовое желе» 4.8

Сметанный торт без выпечки с фруктами 2.5

Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом

Описание приготовления:

Поразительный Торт с Фруктами. Пошаговый рецепт с фото

Готовим бисквит

Готовим крем для торта

Складываем торт

Готовим шоколадную глазурь

Готовим желе

Подготавливаем фрукты

Оформляем срез торта

Готовим крем для украшения торта сверху

Подготавливаем торт к заливанию желе

Заливаем желе

Оформляем торт

Торт готов!

Фруктовый торт — Пошаговый рецепт с фото

Торт «Фруктовый рай» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Фруктовый торт с желатином 3.7