Торт на кефире в мультиварке рецепт с фото
Фантастический торт в мультиварке! Неповторимый вкус! Торт на кефире с успехом можно испечь в мультиварке, торт получается рыхлым, прямо таки воздушным. Крем для такого торта можно выбрать любой, на свой вкус, а также украсить по желанию.
Торт на кефире в мультиварке
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 10 порций
Блюдо рассчитано на 10 порций.
Для крема:
Сметана
200 гркглмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Для теста:
Кефир
400 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.
Яйца
2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сахар
Мука
400 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Для пропитки:
Сироп
80 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Глазурь и посыпка:
Сахар
60 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Молоко
60 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.
Арахис
80 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Вкусный торт в мультиварке. Кефирный торт простого приготовления
Чтобы приготовить такой вкусный торт в мультиварке, вам понадобится не только минимум времени, но и простые ингредиенты.
Кефирный торт в мультиварке по силам приготовить даже неопытным кулинарам. Зато все восхитятся и скажут, что это потрясающе вкусно!
Ингредиенты:
- ½ чайн. л. – соды
- 2 стакана – просеянной муки
- 1 стакан – сахара
- 1 стакан – кефира
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 1 стакан – кефира
- ½ стакана — сахара
Рецепт приготовления вкусного торта в мультиварке
- Готовим тесто, и сначала взбиваем добела яйца и сахар.
- К яйцам вливаем кефир, соду гасим уксусом, перемешиваем.
- Всыпаем постепенно муку, вымешивая тесто – оно получается не слишком крутым.
- Выкладываем в мультиварку. Разравниваем поверхность.
- Ставим таймер на 1 час, запускаем программу «Выпечка».
- Не теряем времени и готовим крем, смешиваем все ингредиенты, взбиваем, воспользовавшись блендером.
- Остывший корж разрезаем горизонтально на три части.
- Собираем торт, перемазывая кремом.
- Оставляем на два часа для пропитки.
13.07.2016 г. Прочитано 10811 раз(a).
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в мультиварке и духовке
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в мультиварке и духовке
Пышный, рыхлый, просто обалденный шоколадный торт на кефире! Сразу оговорюсь, что готовить торт по этому рецепту можно не только в мультиварке, но и в духовке, печь 50 минут. Я давно имею мультиварку, но все не решалась испечь этот тортик, не думала, что получится такой вкуснющий, высокий, пышный. Одним словом, пробуйте. Получается просто шикарный торт! Моему восторгу не было предела! И гостям, которые в этот день ко мне нагрянули. Крем можно готовить разнообразный, но об этом чуть ниже. Обязательно приготовьте, тем более, что процесс приготовления невероятно простой и займет у вас всего 5-7 минут.
Рецепт Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в мультиварке:
2 яйца
350-400 мл кефира (простокваши)
200 г сахара
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды с верхом
2 стакана муки
1,5 -2 ст. л какао
Крем:
1 баночка вареной сгущенки
200-250 мл сметаны
Как готовить шоколадный торт на кефире в мультиварке:
Рецепт коржей для этого торта невероятно простой и быстрый. Я иногда делаю просто как кекс, без крема на скорую руку.
1.Нам понадобится две посудины. В одной смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, муку, какао, соду.
2.В другой посуде слегка взбиваем венчиком яйца, растительное масло и кефир. Не нужно здесь чересчур усердствовать и долго взбивать, все нужно сделать очень быстро, просто тщательно перемешать.
3.Теперь жидкую смесь вливаем в сухую, растираем в однородную массу, получается тесто, как на оладьи, даже гуще.
4.Форму для выпечки смазать сливочным маслом, или застелить бумагой для выпечки (но бока все равно смазать), вылить тесто и поставить в разогретую духовку, печь 50 минут, сначала 25 минут при температуре 180 градусов, затем убавить огонь и допечь. Пробовать сухой палочкой на готовность. В мультиварке печем в режиме Выпечка 1 час, 10 минут в режиме Подогрев.
5.Готовый корж охладить, разрезать вдоль на 3 части. Каждую часть пропитать (полить ложкой смесью воды и меда или другим сиропом)
6.Крем для шоколадного тортика на кефире подойдет любой: заварной, сметанный, со сгущенкой. Я готовлю из вареной сгущенки и сметаны, можно еще масло сливочное добавить. Верх посыпать любыми орехами или тертым шоколадом, а можно сварить глазурь на водяной бане (2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара, 3-4 ст. л. молока, в конце 30 г сливочного масла). У меня в этот раз вышла жидкая сгущенка, поэтому плохо виден крем, но торт был все равно сочным, нежным.
Дать шоколадному торту на кефире пропитаться хотя бы 1 час.
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» в мультиварке и духовке готов!
Приятного чаепития!
Загрузка…
загрузка…
Торт на кефире с клубникой в мультиварке REDMOND RMC-M4502 — Фото рецепты для мультиварки
На первый взгляд можно подумать, что испечь торт в мультиварке не возможно. Но это только неопытные пользователи мультиварки могут так подумать.
На самом деле данный прибор поможет испечь самые разнообразные торты, начиная от обычного бисквитного и заканчивая сложными праздничными сооружениями.
Я же хочу предложить довольно таки вкусный и простой рецепт торта на кефире в мультиварке. Этот вариант можно назвать бюджетным, и при этом вкус его получается очень нежным, пропитанным, с ароматом и вкусом клубники.
Торт на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
Коржи:
— 3 яйца;
— 200 гр. сахара;
— 250 гр. кефира;
— 350 гр. муки;
— 1 пакет разрыхлителя;
— 1 пакетик ванилина.
Крем:
— 200 гр. сметаны 20% жирности;
— 150 гр. сахара;
— 200 гр. клубники (свежей или консервированной)
Приготовление:
Яйца разбиваем в глубокую чашку, высыпаем туда же сахар и взбиваем миксером до белой пышной пены.
Затем в полученную массу тонкой струйкой вливаем кефир и осторожно перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем разрыхлитель и ванилин, аккуратно перемешиваем.
После этого начинаем добавлять муку маленькими порциями – буквально по столовой ложке, осторожно перемешивая. Масса должно получиться пышная, жидковатая по консистенции.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем туда тесто. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время 1 час.
После окончания времени мультиварку не открываем, ждем еще пол часа. Так корж получится высоким. Затем вытаскиваем его, остужаем.
После этого разрезаем наш бисквит на 3-4 части.
Пока бисквит остывает, делаем крем. Для этого взбиваем миксером сметану с сахаром.
Готовым кремом смазываем коржи. После того, как смазали второй корж, укладываем на него нарезанную пластинами клубнику.
Потом укладываем еще два коржа, смазывая их кремом.
Также тщательно смазываем края нашего тортика. Верхний корж мажем кремом и украшаем половинками клубники. Я еще украсила разноцветной посыпкой.
Готовый торт с клубникой следует убрать в холодильник на несколько часов, желательно на ночь. Так он лучше пропитается.
По этому рецепту торт на кефире в мультиварке получается очень вкусным, нежным, с творожно-клубничным вкусом.
Автор рецепта для мультиварки: Артеменко Анна