Сметанник пирог рецепт в мультиварке: Сметанник в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Содержание

Сметанник (сметанный пирог) в мультиварке

Сметанный пирог — один из легких, но, в то же время, популярных видов сладкой выпечки. Для него не нужно много финансовых и временных затрат, зато его можно подавать как на праздник, так и к семейному ужину.

Для приготовления этого торта можно брать и более жирную сметану, и самую легкую — этот вопрос актуален для тех, кто заботится о своей фигуре. Хотя сметанник в любом случае не назовешь диетическим блюдом. все же он намного безопаснее покупных тортов и пирожных, так как вы точно знаете, что в нем нет ни красителей, ни консервантов, ни усилителей вкуса.

В качеств едополнения к сметанному торту отличным вариантом станет вареная сгущенка, варенье, повидло или джем, а можно кусочек бисквита просто посыпать сахарной пудрой — и вкусный домашний десерт готов!

Как приготовить сметанник в мультиварке

Ингредиенты

для теста
  • 1 стакан сахара
  • 4 стакана муки
  • 4 яйца
  • 200 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина
для крема
  • 400 г сметаны
  • 200 г творога
  • 1 стакан сахара

Этапы приготовления

  1. Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую пену. Добавить сметану и растопленное сливочное масло. Все перемешать, добавить просеянную муку и ванильный сахар. Замесить тесто.

  2. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в чашу. Выпекать сметанный пирог в режиме «Выпечка» в течение 80 минут (60+20 минут).

  3. Готовый сметанник вынуть из мультиварки при помощи корзинки-пароварки и остудить.

  4. Приготовить крем: соединить все ингредиенты и хорошо взбить миксером.

  5. Остывший бисквит разрезать на три-четыре коржа. Каждый корж, верх и бока торта обильно смазать творожно-сметанным кремом. Верх торта при желании украсить крошкой печенья.

  6. Готовый сметанник убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

На заметку

Максимальная температура в режиме «Выпечка» составляет 180’С. Внимание! Данное блюдо нельзя назвать диетическим, однако, кусочек домашнего сметанника станет отличной альтернативой покупным пирожным

Сметанник в мультиварке

Ингредиенты ( добавить к покупкам )
  • Масло сливочное 150 гр.
  • Сахарная пудра60 гр.
  • Яйца3 шт.
  • Мука пшеничная220 гр.
  • Сметана 20%300 гр.
  • Сахар75 гр.
  • Крахмал кукурузный40 гр.
  • Ваниль1 стручок
Этот замечательный пирог я приготовила по рецепту «Ирины Чадеевой», но адаптировала под мультиварку. Думаю, что нежная основа и вкуснейшая сметанная заливка не оставит вас равнодушными. Попробуйте! Автор советует готовить этот пирог исключительно с ванилью, а не с ванилином. А я могу лишь добавить, что он идеален со свежими фруктами и ягодами.
1 этап
  • Масло сливочное 150 гр.
  • Сахарная пудра60 гр.
  • Ваниль1/2 стручок

Размягченное сливочное масло растираем вилкой с сахарной пудрой и семенами 1/2 стручка ванили.


2 этап
  • Яйца (белки)2 шт.
  • Мука пшеничная220 гр.

Добавляем два яичных белка, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто и ставим его в холодильник.


3 этап
  • Яйца (желтки)3 шт.
  • Сахар75 гр.
  • Ваниль1/2 стручок

Готовим заливку.

.. Взбиваем желтки с сахаром и семенами ванили в густую белую массу.


4 этап
  • Крахмал кукурузный40 гр.

Добавляем крахмал и взбиваем на миксером на маленькой скорости.


5 этап
  • Сметана 20%300 гр.

Добавляем сметану и перемешиваем.


6 этап Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Кладем на дно крест-накрест две пергаментные полоски. Равномерно распределяем руками мучную основу пирога и заливаем сметаной. Закрываем крышку, включаем режим «Выпечка» на 1 час. По истечение времени открываем крышку, даем пирогу остыть, окрепнуть и осесть, затем «вынимаем за полоски».
7 этап

Сметанник в разрезе.

Приятного аппетита!


Фудшоты наших пользователей

  • olesyakoreshova

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Oursson Mi5040PSD, Redmond RMC-M90, Redmond RMC-M20, Redmond RMC-M4502, Supra MCS-3510, Polaris PMC 0512AD, Redmond RMC-M4500, Polaris PMC 0525D, Redmond RMC-M4505, Horizont MC509B-12, Redmond RMC-M170

Сметанник в мультиварке простой рецепт. Как готовится торт

Время: 90 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых способов приготовления бисквита со сметаной в мультиварке.

Этот пирог известен еще со времен СССР, когда наши бабушки выпекали его в духовке, чуть не ежеминутно проверяя, готов ли сметанник. Рецепт отличается простотой приготовления, как в финансовом, так и в физическом плане, и с ним справится даже начинающая домохозяйка. Или домохозяин.

С появлением мультиварок заниматься выпечкой стало значительно легче – ведь львиную долю работы на себя берет эта кухонная помощница. Вам остается лишь прочесть фото-рецепт, и выполнять все действия пошагово.

Итак, чтобы приготовить вкусный и легкий торт сметанник в мультиварке, возьмем следующие продукты:

Энергетическая ценность на 100 грамм готового блюда без учета присыпки, составит 250 калорий. Не так уж и много для кондитерского изделия, поэтому иногда такой пирог вполне допустимо приготовить к завтраку.

Шаг 1

В глубокой кастрюле тщательно взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера, как показано на фото ниже.

Для этих же целей вполне допустимо воспользоваться блендером, или венчиком, правда, последним взбивать яйца с сахаром дольше всего.

Теперь маленькими порциями всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Хорошо размешиваем массу до полной ее однородности.

Последними в тесто отправляются сметана и разрыхлитель. Снова все хорошо размешиваем.

По консистенции тесто на пирог должно напоминать тесто на оладьи – в меру жидкое, в меру густое, без комочков.

Рецепт допускает добавление сметаны более низкой жирности, если вам хочется хоть немного снизить общую калорийность блюда.

Если вдруг выяснится, что сметаны недостаточно, для теста ее допустимо смешать с кефиром в равных долях, но чтобы общее количество такой массы не превышало оговоренное в рецепте.

На заметку: нет разрыхлителя под рукой? Не страшно. Можно приготовить его аналог. Просто разбавьте одну чайную ложку соды небольшим количеством пищевого уксуса, и вылейте смесь в тесто. Пирог получится таким же пышным, как и при использовании обычного разрыхлителя.

Шаг 2

Чашу мультиварочного устройства хорошо промазываем кусочком сливочного масла, сверху присыпаем пшеничной мукой. Это делается для того, чтобы бисквит со сметаной в нашей мультиварке не прилип ко дну.

Излишки муки стряхнем с чаши в раковину. Выливаем будущий пирог в чашу мультиварочного устройства.

Закрываем крышку волшебного горшочка, и будем готовить сметанник в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 50 минут.

На заметку: за неимением пшеничной муки, прекрасно подойдет для выполнения «французской рубашки» обычная манка или панировочные сухари. Порядок действий аналогичен – смазать мультичашу маслом, присыпать манкой или сухарями, излишки аккуратно стряхнуть.

Шаг 3

Пока готовится наш простой пирог, нужно приготовить крем. Ниже описан рецепт самого обычного крема, состоящего всего из двух ингредиентов, но вы можете придумать любой крем на основе сметаны.

Например, можно смешать мягкий творог, сметану, ванильный сахар и половинку лимона, предварительно измельченного в блендере.

Вернемся к классическому варианту крема. Несмотря на то, что он довольно простой, вкус получается отменный. В глубокой посуде смешаем сметану и сахар в равных пропорциях (см. фото).

Если наш рецепт крема покажется вам слишком сладким, вы вполне можете уменьшить количество сахара наполовину.

Будущий крем необходимо взбивать до тех пор, пока сахарные кристаллики не растворятся полностью. Вместе с этим, процесс взбивания не должен превышать десяти минут, поскольку в этом случае сметана начнет отделять воду.

Готовую массу убираем в холодильник охлаждаться минут на двадцать.

Шаг 4

Когда мультиварка просигналит об окончании готовки, аккуратно достаем пирог из чаши при помощи контейнера для варки на пару, даем ему немного остыть (около 5 минут), и кладем светлой стороной на дно мультиварочной машины.

Допекаем 10 минут в режиме «Выпечка», после чего уже достаем окончательно, и даем остыть полностью.

Шаг 5

Почему сметанник мы называем и тортом, и пирогом в рецепте? Потому что получившийся корж универсален — его можно подавать хоть сразу к чаю в качестве пирога, либо, немного повозившись, превратить его в восхитительный торт с белоснежной отделкой.

В зависимости от вашего желания, корж можно разрезать на 2 или, если хочется получить пирог повыше, на 4 части.

Все коржи поочередно смазываются сметанным кремом, дополнительно к этому, последний корж промазывается кремом и сверху, и по бокам, чтобы внешне у нас получился белоснежный торт.

На заметку : по желанию, вместе с кремом между бисквитными коржами можно положить дополнительные добавки – орешки, цукаты, или свежие ягоды. В этом случае рецепт совсем вас не ограничивает.

Шаг 6

Остался завершающий штрих. На мелкой терке натрем половину плитки шоколада (см. фото), и обильно украсим верхушку сметанника, чтобы пирог получился еще более красивым.

Вдогонку добавим кокосовой стружки (впрочем, если вы не любите ее вкус, то можно обойтись и без нее). Можно придумать свой собственный рецепт украшения десерта, основываясь только на личных вкусах.

Например, вместо шоколада взять свежие ягоды, и тогда, возможно, бисквит с клубникой и со сметаной в мультиварке станет частым гостем на вашем столе.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Существуют такие десерты, которые придутся по вкусу не только любителям сладостей. Они универсальны, просты в приготовлении и обладают сравнительно низким уровнем жирности. К таким лакомствам относят сметанник. Чтобы сэкономить время и силы, можно сделать этот торт в мультиварке.

Как испечь сметанник?

В принципе, приготовление торта сметанника не отличается от приготовления др. подобных десертов. Необходимо из нужных ингредиентов замесить тесто и поставить выпекать в духовку. Но в наш век высоких технологий, все популярнее становятся мультиварки — настоящие помощницы хозяйки по кухне! Готовить в таком устройстве легко, да и рецептов блюд очень много.

Главный плюс приготовления сметанника в мультиварке — его низ не пригорит, а единственный минус — можно не ожидать того, что на верху пирога образуется румяная аппетитная корочка. Но и этот недостаток можно с легкостью превратить в преимущество. Торт можно украсить шоколадом, орешками, изюмом, цукатами или всем тем, что предпочитаете Вы и Ваши близкие!

Простой рецепт сметанника в мультиварке

Состав:

  1. Светлый изюм (без косточек) — 60 г
  2. Мука — 1,5 ст.
  3. Сметана — 250 г
  4. Разрыхлитель д/теста — 1 ч.л.
  5. Ванильный сахар — 1 ст.л.
  6. Яйцо — 3 шт

Приготовление:

  • Для начала нужно подготовить изюм. Его необходимо тщательно промыть и залить кипятком примерно на 15-20 мин.
  • Теперь в миске надо смешать сметану, сахар (и простой, и ванильный) и яйца. Можно добавить маленькую щепотку соли. Чтобы корочка у пирога была не слишком плотная, ингредиенты нужно смешивать вручную, а не миксером.
  • Сверху в смесь следует просеять муку и добавить разрыхлитель для теста или соду, если под рукой разрыхлителя нет.
  • После тесто нужно тщательно размешать. Если вдруг в нем останутся комочки, то не стоит беспокоиться — в процессе выпекания они пропадут.
  • Последняя стадия приготовления теста — добавление изюма, после этого массу следует снова перемешать.
  • Чашу мультиварки необходимо смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
  • Выпекается пирог в течение часа в режиме «Выпекание».
  • После выпекания, десерт следует достать из чаши, переложить в тарелку и оставить остужаться. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Торт сметанник в мультиварке: рецепт

Кстати, пирог манник, испеченный в мультиварке, может стать отлично основой для сметанного торта! Приготовить его не составит труда, а в результате получится такой десерт, который будет уместно подать даже к праздничному столу!

Торт сметанник со сметанным кремом


Состав теста:

  1. Сахар — 1 ст.
  2. Мука — 2 ст.
  3. Яйца — 4 шт.
  4. Сметана — 200 г
  5. Масло сливочное — 100 г
  6. Разрыхлитель д/теста — 1 ст.л. (либо 1ч.л. соды, гашенной уксусом)
  7. Ванилин — по вкусу

Состав крема:

  1. Сметана — 400 г
  2. Творог — 200 г
  3. Сахар — 1 ст.
  4. Ванилин — по вкусу

Приготовление:

  • Для начала следует взбить миксером яйца с сахаром таким образом, чтобы получилась в результате густая белая пена. Затем добавить сметану и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
  • Теперь пришел черед муки: ее понемногу надо начать вводить в яично-сметанную смесь и замесить тесто.
  • Чашу мультиварки следует смазать маслом и поставить тесто выпекаться в режиме выпечка от 60 до 80 мин. Все зависит от марки мультиварки.
  • Готовый бисквит следует достать и остудить, а после разрезать на 3-4 коржа.
  • Пока бисквит остывает, можно приступить к приготовлению крема. Для этого нужно смешать сахар, творог, сметану и ванилин, а затем хорошо взбить. Кстати, вместо простого сахар, в крем можно ввести сахарную пудру, он от этого получится еще гуще.
  • Каждый корж следует обильно смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы он пропитался, на несколько часов или на всю ночь.

Торт сметанник «Зебра»


Состав теста:

  1. Яйца — 2 шт.
  2. Сливочное масло — 100 г
  3. Сахар — 150 г
  4. Сметана — 200 г
  5. Мука — 200 г
  6. Сахар ванильный — ½ п.
  7. Разрыхлитель д/теста — 1 п.
  8. Масло растительное
  9. Какао — 1 ст.л.
  10. Состав крема:
  11. Сметана — 500 г
  12. Сахар — 150 г
  13. Сок ½ лимона

Приготовление:

  • Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем.
  • Миксером взбить яйца с сахаром в густую пену и добавить туда сливочное масло. После, не переставая взбивать смесь, ввести в нее ванилин и сметану.
  • Понемногу вводя муку, тесто необходимо размешивать ложкой до состояния однородной массы. Тесто не должно быть густым, оно схоже по консистенции на густую сметану.
  • Затем полученную необходимо разделить на 2 части, в одну из которых следует добавить какао и хорошо перемешать.
  • Тесто в мультиварку необходимо выливать слоями, чередуя темный и светлый.
  • Выпекается корж в режиме «Выпекание» 60 мин. Затем его необходимо оставить остудить на 10 мин, при этом, не открывая крышку мультиварки.
  • Теперь можно заняться приготовлением крема: остудить сметану, добавить в нее сахар и взбивать на протяжении нескольких минут. После влить сок лимона и взбивать еще примерно 7 мин для густоты.
  • Готовый корж нужно разрезать по горизонтали и обильно смазать кремом, а затем поставить в холодильник минимум на 2 ч для пропитки.

Сметанник — вкусный и достаточно легкий десерт! Его любят и дети, и взрослые. Пирог просто готовить. Именно поэтому его можно делать, как повседневную выпечку к чаю. Но даже самый простой крем преобразит сметанник в замечательный торт, который станет украшением торжественного стола.

Сметанник – очень сочный торт, хотя многие считают его пирогом.

В прочем, какая разница?

Сметанник сладкий, вкусный, нежный.

Он очень легко готовится, особенно в мультиварке.

Сметанник в мультиварке – общие принципы приготовления

Судя по названию несложно догадаться, что основным ингредиентом является сметана. Она может идти не только в тесто, но и в крем. Во втором случае желательно использовать густой, жирный и обязательно свежий продукт. В тесто сгодится любая сметана, даже подкисшая. После выпечки ничего заметно не будет.

Что еще кладут в тесто:

Муку пшеничную;

Разрыхлитель (или просто соду, но гашеную).

В зависимости от рецепта, сметанники бывают ванильные, шоколадные, маковые, кофейные. Следовательно, количество ингредиентов в списке увеличиваются. Кремы для сметанников тоже можно готовить разные: масляные, сметанные, на сгущенке, со сливками и даже заварные. Можно обойтись и вовсе без крема. Пирог неплохо сочетается с вареньем, повидлом, шоколадной пастой. Если выпека готовится на скорую руку, то пышку просто посыпают пудрой.

В мультиварке сметанник печется от 50 минут до 1,5 часов. Время зависит от входящих ингредиентов, влажности теста, а также способностей чудо-кастрюльки.

Классический сметанник в мультиварке

Этот рецепт сметанника знают многие, но мало кто готовит его в мультиварке. На самом деле, все намного проще и легче, результат ничуть не хуже.

Ингредиенты

Два яйца;

Стакан сметаны;

Стакан сахара;

2 ч. л. рыхлителя;

Стакан муки;

5 грамм масла.

Для крема понадобится стакан пудры и 1,5 стакана жирной сметаны, по желанию добавляем ванилин.

Приготовление

1. Натираем кусочком масла донышко мультиварки и бока, не более трети всей высоты. Сразу вставляем кастрюльку в свое место.

2. В миску кладем яйца, засыпаем сахар и можно сразу выложить сметану.

3. Взбиваем все три ингредиента миксером две минуты.

4. Добавляем в сметанник муку и рыхлитель. Взбиваем еще минуту.

5. Переливаем тесто в кастрюльку, которую ранее смазали.

6. Закрываем, готовим на выпечке 50 минут.

7. Затем сметанник переворачиваем и готовим еще минут 10, не больше.

8. Вынимаем корж, пусть пока остывает. Лучше его расположить на решетке, чтобы донышко не стало мокрым.

9. Для крема нужно просто размешать пудру со сметаной. Кидаем щепотку ванили для улучшения аромата.

10. Разрезаем остывший корж на две части и на нижний корж кладем толстый слой сметанного крема. Можно оставить так минут на десять, пусть впитывается.

11. Прикрываем вторым коржом, но не нажимаем.

12. Остатки сладкой сметаны распределяем сверху и по бокам. Для украшения используем покрошенное печенье или любые ягоды, можно посыпать сметанник тертым шоколадом.

Сметанник в мультиварке с творожным кремом

Вариант сочного и вкусного сметанника в мультиварке, который промазывается творожным кремом. Торт будет нежным, если брать жирный творог. Сметану тоже лучше брать жирную и густую.

Ингредиенты

300 грамм сметаны;

2 стакана муки;

1 ч. л. соды, уксус.

Для крема:

0,3 кг сметаны;

0,3 кг творога;

1 стакан сахара.

Приготовление

1. Делаем тесто. Яйца нужно взбить с сахаром до пышной пены, как для классического бисквита.

2. Добавляем сметану, размешиваем.

3. Кидаем просеянную муку вместе с гашеной содой. Размешиваем.

4. Емкость мультиварки промазываем изнутри и присыпаем ложкой муки, она не даст коржу прилипнуть.

5. Выкладываем тесто, ставим сметанник на выпечку. Готовим час, затем корж переворачиваем и печем на этой же программе еще четверть часа. Остужаем.

6. Творог перетираем, можно использовать блендер. Добавляем все остальные ингредиенты крема и немного взбиваем. Убираем в холодильник.

7. Остуженный корж режем на три пластинки. Поочередно смазываем кремом, сразу укладываем друг на друга.

8. Сверху и с боков торт тоже промазываем.

9. Выдерживаем для пропитки не меньше двух часов, обязательно в холодильнике. Но лучше оставить на всю ночь.

Сметанник в мультиварке со сливочным маслом

Рецептура сметанника с маслом. Смазывать можно любым кремом, вареньем либо оставить так, как пирог. В этом случаем можно присыпать корж пудрой или шоколадной стружкой.

Ингредиенты

0,2 кг сметаны;

0,28 кг муки;

0,2 кг сахара;

0,1 кг масла;

0,5 ложки рыхлителя;

Приготовление

1. Растапливаем масло. Можно это сделать на сковороде, в микроволновой печке, но лучше всего в мультиварке. Заодно смажем чашу. Переливаем растопленное масло и остужаем.

2. Яйца с песком соединяем и взбиваем. Не нужно долго и сильно, достаточно растворить все крупинки.

3. Добавляем к яйцам масло, уже стуженное и выкладываем сразу всю сметану. Размешиваем.

4. Добавляем в сметанник муку и следом насыпаем рыхлитель. По желанию заменяем гашеной содой.

5. Выкладываем размешанное тесто в смазанную чашу.

6. Закрываем мультиварку, печем сметанник час, затем можно перевернуть и подержать на этом же режиме еще минут десять.

Сметанник в мультиварке со сгущенкой

Еще одна рецептура сметанника в мультиварке, но в этот раз в тесто добавляется обычная сгущенка. Используется белое молоко без добавок и варки.

Ингредиенты

Муки 2 стакана;

200 мл (стакан) сметаны;

100 мл сгущенки;

200 грамм сахара;

1 ч. л. соды.

Для крема:

30 грамм масла;

300 грамм сгущенки;

1 ч. л. растворимого кофе.

Приготовление

1. Вынимаем масло для крема сразу в тепло, пусть немного полежит.

2. Яйца при помощи миксера взбейте до пены. Добавляем сахар, взбиваем до растворения частиц.

3. Добавляем сгущенку, следом сметану.

4. Муку закладываем в тесто в самом конце, при размешивании вводим соду. Обязательно гасим порошок столовым или яблочным уксусом, можно использовать сок лимона.

5. Перекладываем замешанную массу в смазанную чашу мультяшки, закрываем и печем час.

6. В растворимый кофе добавляем ложку воды, размешиваем.

7. Следом кладем масло, которое мы должны были заранее оставить в тепле. Взбиваем до пышности.

8. Вводим в масло белую сгущенку, но не сразу всю. Добавляем частями. Крем готов! Если кто-то любит более сладкие начинки, то можно насыпать немного пудры.

9. Испеченный сметанник остужаем и разрезаем на коржи. Лучше, если получится 3 штуки.

10. Промазываем коржи кофейным кремом, остужаем.

Сметанник в мультиварке шоколадный

Вариант вкуснейшего сметанника, который готовится с добавлением какао. Крем на сметане ванильный, но в него также можно добавить пару столовых ложек порошка какао или растопленную плитку.

Ингредиенты

0,6 кг сметаны;

0,4 кг сахара;

1,5 стакана муки;

2 ложки какао;

1 ч. л. соды;

Ваниль, масло.

Приготовление

1. Маслом натираем форму от чудо-кастрюльки, пусть ожидаем своего часа.

2. Взбиваем яйца и половину рецептурного сахара.

3. Добавляем к ним 250 граммов сметаны, остальную часть откладываем для крема.

4. Просеиваем порошок какао с мукой, добавляем в тесто и сразу же вводим соду, обязательно гасим.

5. Размешиваем и переливаем шоколадную массу в ранее смазанную емкость мультиварки.

6. Выпекаем сметанный корж ровно час. Но лучше проверить на сухую палочку, так как мультиварки у всех разные.

7. Для остывания выкладываем на решетку. Затем разрезаем на 2-3 коржа, как получится.

8. Взбиваем сметану и остатки сахара, не забываем насыпать для аромата немного ванили.

9. Промазываем шоколадные коржи ванильным кремом, убираем сметанник на пропитку.

Маковый сметанник в мультиварке

Для макового сметанника в мультиварке понадобится не только мак, но и орешки. Можно взять любые. По рецепту указана половина стакана. Это количество уже рубленых орехов, можно ядрышки слегка обжарить.

Ингредиенты

Стакан сметаны;

0,3 ложки рыхлителя;

Стакан сахара;

0,5 стакана мака;

Стакан муки;

Для крема:

0,5 стакана орехов;

0,4 кг сметаны;

4-7 ложек сахара (по вкусу).

Приготовление

1. Смешиваем перебранный мак с мукой и разрыхлителем. Муку желательно просеять, чтобы масса легче соединилась с сухой смесью.

2. Разбиваем яйца. Сразу в большую миску. Добавляем сахар со сметаной.

3. Погружаем миксер и начинаем взбивать. Делаем это до тех пор, пока не растворятся все крупинки.

4. Добавляем муку с маком, размешиваем.

5. Перекладываем маковое тесто в чашку от мультиварки. Размазываем ровно, чтобы слой везде получился одинаковым.

6. Выпекаем до готовности. Сначала 50 минут, затем переворачиваем и держим еще четверть часа.

7. Вынимаем маковый корж, остужаем.

8. Сметану и сахар просто размешиваем, регулируем сладость на свой вкус.

9. Добавляем в крем орешки, можно насыпать немного ванили.

10. Смазываем коржи, украшаем сметанник маком или орешками. Можно посыпать и тем, и другим.

Чем больше добавить сахара в сметанный крем, тем жиже ин будет. Кондитеры рекомендуют использовать вместо песка пудру, она разжижает массу меньше. Также профессионалы используют специальные загустители для сливок, сметаны. В домашних условиях можно добавить немного распущенного желатина.

Переворачивание коржа в мультиварке чаще всего делается только для эстетичности. В большинстве случаем белый верх пропечен. Всегда можно перевернуть корж и сделать верхом румяный низ.

Количество сахара в креме можно регулировать, учитывая не только свой вкус, но и кислоту сметаны. Можно добавить в крем взбитые сливки, масса с ними получается более пышной и крепкой.

Если нет желания делать торт, то можно приготовить сметанник в виде пирога. Для этого в тесто добавляют орехи, изюм, можно насыпать немного цукатов или порезанной кураги. Этот же вариант предпочтительнее ставить на детский стол, так как жирные кремы употреблять в раннем возрасте нежелательно.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На восьмое марта мой любименький подарил мне «чудо-технику» под названием мультиварка. Сначала я была не очень рада этой маленькой помощнице, я очень люблю готовить сама. Но, после того, как на работе у нас начались проверки, у меня катастрофически не хватало времени на готовку. Вот тогда-то я и вспомнила про подарок. Первым рецептом, который я в ней приготовила, был сметанный торт, о котором я вам и поведаю. Сказать честно, я и не думала, что эта крошка справится с выпечкой, но когда попробовала то, что получилось, была приятно удивленна. Сметанный торт в мультиварке получился очень нежненьким и приятным на вкус, муж тоже оценил этот десерт, и попросил меня научить его приготовлению, на что я, с радостью согласилась. Ведь торт очень прост в приготовлении, да и к тому же помощница-мультиварка идеально все выпекает так, что с ней проблем у мужа возникнуть не должно. Так и оказалось, на следующий день, когда я вернулась домой, я сразу же учуяла знакомый аромат. На столе красовался , приготовленный моим мужем.

Итак, составляющие:
— 3 яйца,
— 1 стакана сахара (половина в крем),
— 1 стакан муки,
— 0,5 стакана меда,
— 1 чайная ложечка соды,
— 1 упаковка жирной сметаны.

Рецепт с фото пошагово:

В миску вбейте куриные яйца.


Всыпьте сахар (половину).


Всю массу взбейте до пышности.


Мед растопите вместе с содой. Влейте полученную массу в желтковую.
Затем всыпьте муку и перемешайте все силиконовой лопаткой.


Тесто вылейте в чашу мультиварки. Учтите, что оно будет жидковатым, так, что пусть вас это не смущает.


Испеките корж в режиме «Выпечка». По времени потребуется минут 60.


Сметану взбейте с оставшимся сахаром.


Полученным кремом промажьте тортик. Для торта можно также приготовить

Сделать сметанник в мультиварке проще простого. Если до этого вы готовили его в обычной духовке, то вы удивитесь, насколько все получается быстрее и легче с мультиваркой! Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов вкусных сметанников в мультиварке.

Сметанный пирог или сметанник в мультиварке очень похож на американский чизкейк, однако готовится гораздо быстрее и требует меньшего количества ингредиентов. Вы можете запросто испечь такое угощение перед ужином или незадолго до прихода гостей.

Ингредиенты, необходимые для приготовления ванильного сметанника в мультиварке:

  • сметана – 400 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • мука – 300 г;
  • яйцо куриное – 5 шт;
  • сахар – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • ванилин – щепотка.
  1. Сливочное масло положить в морозилку на полчаса, а затем натереть на крупной терке.
  2. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, муку, полстакана сахара и перетереть ингредиенты руками.
  3. Замесить нежное песочное тесто и сформировать небольшой шар.
  4. Чашу мультиварки смазать маслом или устелить пергаментом, на дно выложить тесто и ровным слоем распределить по всей поверхности, заходя на стенки на 5-7 см. В результате должна получиться «корзиночка» из теста.
  5. Поставить чашу в холодильник и приготовить начинку. Для этого оставшиеся яйца взбить со сметаной, сахаром и щепоткой ванилина. Взбивать до полного растворения сахара, чтобы получилась воздушная однородная масса.
  6. Достать из холодильника чашу с тестом, вылить в «корзиночку» сметанно-яичную массу и установить программу «Выпечка». Готовить сметанник в мультиварке 40 минут, после чего дать остыть и убрать в холодильник не меньше чем на час.

Если время поджимает, и гости уже ждут не дождутся десерта, можно подать сметанник в мультиварке сразу после остывания, не настаивая его в холодильнике. Однако вкуснее всего он становится на следующее утро, когда консистенция начинки становится более упругой и плотной.

Перед подачей на стол можно украсить сметанник в мультиварке листиками мяты, свежими фруктами и ягодами.

Яблочный сметанник в мультиварке

Очень красивый и ароматный пирог, который способен превратить самый обычный день в настоящий праздник живота и души! Сделать такой сметанник в мультиварке очень просто, тем более, что мы подготовили для вас подробную пошаговую инструкцию.

Ингредиенты, необходимые для приготовления яблочного сметанника в мультиварке:

  • сливочное масло – 200 г;
  • сметана – 450 г;
  • яйцо – 5 шт;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 250 г;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • яблоко – 4 шт;
  • корица – по вкусу.

Указанного количества ингредиентов достаточно, чтобы испечь сметанник в мультиварке на 10 персон.

Вы можете регулировать уровень сладости десерта, добавляя больше или меньше сахара в начинку и тесто.

Яблоки лучше выбирать кислых сортов, поскольку они отличаются более ярко выраженным вкусом и твердой мякотью, которая не развалится во время выпекания.

Как приготовить вкусный яблочный сметанник в мультиварке:

  1. Приготовление любого сметанного пирога начинается с замешивания песочного теста. Для этого натрите замороженное сливочное масло на терке, смешайте с одним яйцом, мукой и половиной количества сахара. Добавьте щепотку ванилина и замесите тесто.
  2. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или маргарином для выпечки, выложите в нее тесто и распределите по дну, заходя на стенки на 5-7 мм. Бортики будущего сметанника в мультиварке должны быть довольно высокими, потому что начинка немного поднимется. Конечно, в отличие от духовки она не перельется за бортики пирога, но его внешний вид в итоге будет не таким привлекательным. Когда все готово, уберите чашу в холодильник чтобы масло в составе теста не растаяло.
  3. Чтобы сделать начинку, взбейте оставшиеся 4 яйца с сахаром, сметаной и ванилином, чтобы получилась довольно густая однородная масса.
  4. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 5 мм. Яблоками следует заниматься в последнюю очередь, чтобы они не успели потемнеть.
  5. Достаньте тесто из холодильника, вылейте в чашу сметанную начинку, а сверху концентрическими кругами выложите яблочные дольки.
  6. Присыпьте все корицей, установите программу «Выпечка» и готовьте сметанник в мультиварке 50 минут.
  7. После звукового сигнала мультиварку не открывать, а дождаться остывания пирога. После этого можно или подавать его на стол, или отправлять в холодильник настаиваться.

Перед подачей можно украсить сметанник в мультиварке палочками корицы и листиками мяты.

Полезный совет: чтобы проверить готовность сметанника в мультиварке, качните чашу – если серединка пирога дрожит, как желе, значит надо продолжать печь дальше.

Ягодный сметанник в мультиварке

Если вы хотите порадовать себя и домашних нежной выпечкой, а в магазин за пирожными бежать не хочется, предлагаем оптимальный выход из ситуации – ягодный сметанник в мультиварке. Мало того, что такой десерт легко-легкого приготовить своими руками, он еще гораздо дешевле чем покупные пирожные и полезнее, ведь вы точно знаете, из чего он сделан!

Какие ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить вкусный ягодный сметанник в мультиварке:

  • творог домашний – 120 г;
  • сметана – 250 г;
  • яйцо – 3шт;
  • сахар – 60 г;
  • молоко – 1/3 стакана;
  • подсолнечное масло – 1/3 стакана;
  • мука – 200 г;
  • разрыхлитель – 3 ч. л.;
  • ягоды – 300 г;
  • крахмал – 3 ч. л.;
  • ванилин – 1 пакетик.

Ягоды можно использовать любые, но не слишком сочные, иначе сметанник в мультиварке не пропечется. Идеально подойдет черная смородина, ежевика, малина и клюква.

Как приготовить ягодный сметанник в мультиварке:

  1. Если ягоды заморожены, разморозить их, залив холодной водой. Ни в коем случае не обдавайте ягоды кипятком, иначе они будут не такими упругими и вкусными.
  2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припорошить мукой.
  3. Творог размять вилкой, смешать с подсолнечным маслом, молоком и половиной количества сахара. Постепенно добавляя муку, замесить нежное тесто и слепить из него шар.
  4. В отдельной глубокой миске смешать оставшийся сахар, сметану, крахмал, ванилин и яйца – это будет начинка.
  5. Раскатать тесто скалкой на толщину 1-1,5 см и аккуратно выложить его в чашу, распределив по дну и сделав бортики высотой не меньше 7 см.
  6. Начинку вылить в получившуюся «корзиночку», а сверху красиво выложить ягоды.
  7. Установить режим «Выпечка» и готовить сметанник в мультиварке 50 минут. За 10 минут до окончания программы проверить готовность способом, описанным в предыдущем рецепте.
  8. После звукового оставить сметанник в мультиварке остывать минут 15-20, после чего осторожно вынуть его при помощи решетки для приготовления блюд на пару.

Пирог можно подавать сразу после остывания, но лучше дать настояться в холодильнике 10-12 часов.

Маковый сметанник в мультиварке

Интересный рецепт для тех, кто любит фантазировать с привычными блюдами. Для разнообразия можно добавить в сметанник в мультиварке грецкие орешки. Такое маковое угощение понравится и взрослым, и детям, а меняя ингредиенты, можно готовить его хоть каждые две недели, не опасаясь, что он надоест!

Какие ингредиенты нужны для приготовления макового сметанника в мультиварке:

  • сметана – 800 г;
  • яйцо – 2 шт;
  • сахар – 2 стакана;
  • сливочное масло – 200 г;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • мука – 1,5 стакана;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • какао – 1 ст. л.;
  • желатин – 15 г;
  • мак – 15 г.

Способ приготовления сметанника в мультиварке:

  1. Мак предварительно залить горячей водой на час, а затем процедить через марлю.
  2. Яйца взбить со стаканом сахара.
  3. Желатин растворить в воде.
  4. Добавить в яичную смесь размягченное сливочное масло, 400 г сметаны, ванилин, разрыхлитель и муку.
  5. Полученное тесто разделить на две равные части, в одну из которых добавить ложку какао, а в другую – мак. При желании можно сделать большее количество коржей и сделать высокий тортик. Но при этом толщина каждого коржа должна быть не меньше 2 см, поэтому регулируйте количество ингредиентов.
  6. Испечь каждый коржик в мультиварке на программе «Выпечка» (время на таймере по 15-20 минут). Проверять готовность спичкой или деревянной шпажкой.
  7. Пока остывают коржи, сделать крем. Для этого смешать оставшуюся сметану с сахаром и желатином. Пропитать коржи, намазав крем в несколько слоев.
  8. Положить один корж на другой, а сверху вылить крем в несколько заходов, давая подзастыть каждому предыдущему слою. Сверху сметанник в мультиварке можно посыпать тертым шоколадом, толчеными грецкими орешками или крошкой от печенья.

Такой десерт застывает очень быстро из-за желатина и не нуждается в долгом настаивании в холодильнике. И пусть приготовление отнимает чуть больше времени, чем классический рецепт, зато этот сметанник в мультиварке можно подавать почти сразу.

Быстрый сметанник в мультиварке. Видео

Всю необходимую информацию вы найдете в видео-инструкции ниже:

Сметанный торт в мультиварке- пошаговая схема приготовления

Иногда хочется самой себе и своей семье доставить удовольствие и приготовить своими руками торт сметанник в мультиварке. Естественно, в домашних условиях этот десерт будет выглядеть не как магазинный торт с многоярусными украшениями и цветочками из крема, но, уверяем вас, это будет очень вкусно и достаточно быстро. Вам всего лишь нужно достать из кухонного шкафа свою чудо- кастрюльку любой марки, Редмонд или Поларис, от марки ваш торт на станет хуже, и прочитать как готовить сметанный пирог в мультиварке чуть ниже. Готовить эту сметанную выпечку очень быстро, больше времени уходит на замес теста. Все остальное, ваш девайс сделает самостоятельно, без вашего участия.

Готовим белоснежный сметанный десерт

Совсем скоро мы с вами начнем осваивать рецепт торта сметанника в мультиварке, но сначала быстренько пробежимся по всем необходимым «средствам» и компонентам по готовке. Список всего необходимо весьма прост и понятен.

Ингредиенты и инвентарь для готовки десерта

  • Мука 300 грамм.
  • Сахар 300 грамм.
  • Масло сливочное 250 грамм.
  • Сметана (нежирная) 500 миллилитров.
  • Разрыхлитель пищевой- 1 чайная ложечка.
  • Ванилин 1 – 1,5 грамма.
  • Масло растительное 1 большая столовая ложка.
  • Кухонные весы.
  • 1 столовая и 1 чайная ложка.
  • Мерный стакан, 2 чистые миски.
  • Миксер, мультиварка.
  • Пекарская кисть, кухонная шпажка (деревянная), кухонная лопатка, кондитерская струна.
  • Пищевая полиэтиленовая пленка.
  • Десертная тарелка и поднос.

Процесс приготовления сметанника

Итак, наша инструкция о том, как пошагового готовить сметанный торт в мультиварке. Действуйте строго по пунктам и тогда ваш стол будет украшать ароматный торт.

  1. Взбиваем сметану с маслом и сахаром. Прочитав список ингредиентов, вы, наверное, удивитесь, почему торт без яиц? Практика показывает, что они бывают лишними, так как недопустимо пересушивают тесто, а оно должно быть нежным и воздушным. Но, как говорится– меньше слов, а больше дела. Сперва, еще за час до процесса приготовления, выкладываем масло из холодильника и даем ему размягчиться. Затем режем его на брусочки, либо на небольшие кубики и отправляем в миску. Туда же высыпаем сахар и миксером, со средней скоростью взбиваем данные продукты до рыхлой, однородной массы в течение 5- 6 минут. После этого, добавляете сметану и взбиваете еще раз до тех пор, пока состав не станет однородным, а сахар не растворится полностью. На это может уйти еще 10- 12 минут.
  2. Готовим крем и тесто. Делим, полученную сладкую массу на 2 равные части и раскладываем их в чистые миски. Одну из них заворачиваем пищевой пленочкой и суем в холодильник- это у нас будет готовый крем. Из второй, оставшейся части, будем делать тесто. Для этого, добавляем в полученную массу разрыхлитель и постепенно, просеивая через мелкое сито муку. Одновременно, не забываем при этом размешивать миксером, доводя тесто до средней густоты.
  3.  Выпекаем основу для торта. Смазываем дно и стенку тефлоновой чаши мультиварки растительным маслом и выкладываем в нее готовое тесто и закрываем плотно крышкой. Умную технику устанавливаем в режим «Выпечка» на 60 минут и уходим заниматься другими не менее важными делами. По истечении времени мультиварка отключится, оповестив вас об этом соответствующим сигналом. Аккуратно приподнимите крышку и шпажкой проверьте готовность выпечки. Втыкаем в тесто и смотрим, нет ли на ней слипшегося теста. Если тесто хорошо пропеклось за это время, то даем ему слегка остыть, а затем опускаем в чашу специальную корзину и бережно переворачивая, выкладываем на нее выпечку. После этого, сладкое блюдо необходимо переместить на поднос, чтобы оно полностью остыло.
  4. Доводим сметанный бисквит в мультиварке до полной кондиции. Когда основа под торт остынет, необходимо разделить ее поперек кондитерской струной на 3- 4 коржа и уложить их на поднос поочередно один за другим горкой, предварительно обильно и щедро смазав кремом. Полученный таким образом торт украшаем ягодами, декорируем кокосовой или шоколадной стружкой, а затем оборачиваем полиэтиленовой пленочкой и засовываем в холодильник, чтобы потом усиленно пытаться не думать об этом вкусном блюде 6- 8 часов, пока оно полностью не пропитается, после чего можно приступать к дегустации.

Маленькие хитрости в приготовлении десерта

Хотите приготовить шоколадный сметанник? Добавьте в тесто 2 или 3 ложки порошка какао вместе с разрыхлителем и мукой. Вместо ванилина можно использовать парочку пакетиков ванильного сахара. Декорировать торт можно чем угодно, даже крошками от печенья или вафель.

Видео: процесс готовки сметанного бисквита в мультиварке

Сметанник рецепт в мультиварке редмонд. Сметанник для худеющих мультиварке. Как испечь сметанник

Домашняя выпечка — это уже начало семейного праздника. А каким ароматом наполняется дом, когда в нем готовится что-то вкусное и необычное для ежедневного меню. Праздник для хозяйки состоит еще и в том, что в наше время существует просто неимоверное количество самых разнообразных кухонных помощников и придумана масса рецептов под них. одними таких вкусных, простых и быстрых рецептов послужит пирог со сметаной в мультиварке. Готовится этот вид выпечки предельно просто, а простые ингредиенты для него найдутся в холодильнике в каждом доме.

Рецепт приготовления пирога на сметане

Можно проявить немного креативность — разделить тесто пополам, в одну добавить какао-порошок. Поочередно заливая разных цветов тесто в чашу мультиварки, можно сделать необычный пирог в виде зебры, который будет очень интересно выглядеть в разрезанном виде.

Придать необычного вкуса сметанному пирогу поможет также цедра лимона, которую достаточно натереть на мелкую терку в процессе взбивания всех основных ингредиентов.

Такая хитрость придаст и вкуснейший аромат выпечке, и необычный вкус.

Из этого же пирога можно сделать настоящий . Для этого достаточно просто разрезать корж поперек и смазать сметанным кремом. Сверху такой торт также смазать сметанным кремом и украсить красиво тертым шоколадом, ягодами, кусочками фруктов или орехами.

Ну а если взять всего лишь несколько ложек сахара и вместо ягод и фруктов использовать грибы или мясо, то получится прекрасный закусочный пирог, который можно смело подавать к прихожу гостей в качестве как холодной, так и горячей закуски. В этом случае необходимо просто пробовать тесто на вкус во время , чтобы оно не было сладким. В таком виде сметанный пирог готовят с курицей, шампиньонами, подсоленным творогом с рубленой зеленью, фаршем с пережаренными морковкой и луком, просто с любым видом овощей.

Приготовьте пирог со сметаной в мультиварке хотя бы один раз и он станет любимым лакомство для всех домочадцев.

Интересное видео на тему: «Как приготовить пирог со сметаной в мультиварке»:

Рецепт торта сметанник подойдет не только для мультиварки фирмы Поларис, в которой я его приготовила, но и для любой другой модели мощностью 800-850 Вт с функцией «Выпечка».
Не могу не отметить одну особенность сметанника в мультиварке (впрочем, и любого другого торта): идеальная форма! «Ручками» так никогда не получается.

Ингредиенты

Для теста:

  • яйца 4 шт.,
  • сметана 500 мл,
  • мука 2 стакана,
  • разрыхлитель 3 ч.л.,
  • какао порошок 1 ч.л.,
  • изюм без косточек 50 г,
  • курага 50 г,
  • соль,
  • сахарная пудра 1 стакан,
  • растительное масло для смазывания чаши 1 ст.л.

Для заварного крема:

  • яйцо 1 шт.,
  • мука 4 ст.л.,
  • масло сливочное 200 г,
  • сахар 0,5 стакана,
  • ваниль на кончике ножа,
  • молоко 500 мл.

Для украшения:

  • жареный арахис 200-300 г,
  • черный шоколад 100 г,
  • сметана 100 мл,
  • сахарная пудра 1 ст.л.

Сметанник выпечен в мультиварке Поларис 0517AD

Приготовление

    Для первого коржа соединяем два яйца и половину стакана сахарной пудры.

    Миксером взбиваем яйца с сахарной пудрой в пышную пену.

    В отдельной посуде смешиваем стакан муки с какао порошком и добавляем полторы чайной ложки разрыхлителя. Всыпаем муку с добавками в яичную массу.

    Добавляем 250 мл сметаны.

    Тесто для первого коржа сметанника должно быть довольно густым и с помощью ручного миксера замесить его не удастся. Поэтому берем обычную столовую ложку и, перемешивая все ингредиенты, замешиваем густое тесто.

    Кладем в тесто изюм без косточек.

    Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Включаем режим «выпечка», устанавливаем время на один час, закрываем крышку мультиварки и нажимаем кнопку «старт».

    Пока мультиварка выпекает первый корж для торта, подготавливаем тесто для второго коржа. Замешиваем тесто для второго коржа так же, как и для первого. Только в муку не добавляем какао, а вместо изюма кладем нарезанную мелкими кусочками курагу.

    Через час у нас готов первый корж для сметанника – шоколадный с изюмом. Открываем крышку мультиварки, достаем чашу и переворачиваем ее на корзину для приготовления на пару. Так как чаша была предварительно смазана растительным маслом, корж должен очень легко отойти от дна чаши. Оставляем его на корзине остывать, а тем временем выливаем в чашу тесто для второго коржа. Выпекаем второй корж в том же режиме, что и первый.

    Готовые коржи для торта можно промазать просто взбитой с сахаром сметаной. Для вышеперечисленных ингредиентов потребуется взять дополнительно 500 мл сметаны. И так получится обычный сметанник. Давайте смажем коржи для торта не сметаной, а заварным кремом. Для крема в кастрюлю выкладываем муку, сахар и вбиваем яйцо.

    Хорошо перетираем все ингредиенты.

    Вливаем молоко. Варим заварной крем на очень медленном огне, постоянно помешивая.

    Когда крем хорошо загустеет, кладем сливочное масло. Помешивая на медленном огне, ждем, пока растает масло. Как только масло полностью растает, снимаем кастрюлю с огня и остужаем.

    Шоколадный корж с изюмом разрезаем на две половины, корж с курагой оставляем целым.
    Совет. Чтобы коржи в торте стали более мягкими, перед тем как смазывать заварным кремом, их следует пропитать сахарным сиропом. Чтобы приготовить сироп, смешиваем в равных пропорциях сахар с водой, на полстакана сахара вливаем полстакана воды и варим на огне до тех пор, пока растает сахар. Для вкуса можно добавить ром, коньяк или ликер. Готовым сиропом пропитываем коржи сметанника.

    Промазываем первую часть шоколадного коржа заварным кремом.

    Укладываем на него корж с курагой и смазываем кремом.

    Сверху кладем вторую часть шоколадного коржа.

    Смазываем торт по бокам и сверху заварным кремом.

    По бокам обсыпаем торт жареным арахисом, а сверху украшаем взбитой с сахарной пудрой сметаной.

    Натираем сверху черный шоколад и ставим готовый сметанник в холодильник минимум на три часа, а лучше на ночь.

Приготовленный сметанник в мультиварке станет прекрасным десертом для вас и ваших близких. Приятной дегустации!

Роскошный сметанник в мультиварке получится из «дежурного» набора продуктов, который всегда можно обнаружить, «пробежавшись по сусекам холодильника».

Яйца разбивают, помещают в глубокую миску.

Добавляют сахар.

Яично-сахарную массу взбивают блендером. Венчик должен работать на максимальной скорости. Взбивая смесь, не стремятся к увеличению объемов, добиваются только полного растворения сахара.

Когда все сахарные кристаллики исчезнут, в миску кладут размягченное при комнатной температуре или растопленное и охлажденное сливочное масло.

Добавляют сметану, высыпают просеянную муку.

Разрыхлитель — необходимый компонент, без него коржи не поднимутся и станут вязкими. Разрыхлитель можно заменить чайной ложкой соды, погашенной столовой ложкой 9% уксуса. Но разрыхлитель действует более эффективно, не искажая вкуса выпечки. Присутствие соды может иногда проявится во вкусе готового торта.

Тесто размешивают до полной однородности. Цвет теста зависит от яркости яичных желтков.

Чашу мультиварки обильно смазывают сливочным маслом или маргарином. Смазываю только ту часть, которая предназначена для торта, учитывая предполагаемый «рост» коржей.

Устанавливают на мультиварке режим «выпечка» на 60 минут. Иногда этого времени хватает, чтобы высокий корж стал полностью пропеченным. Если он еще не пропекся, чашу мультиварки достают и переворачивают таким образом, чтобы корж выскользнул на широкую плоскую тарелку, не повредив бока. Затем пласт вновь помещают в мультиварку, но поджаристое «донышко», должно оказаться вверху. Режим «выпечка» продлевают на 15 минут.

Корж достают, выкладывают на решетку до полного остывания, затем разрезают пополам. Только в холодном виде он не будет крошиться.

Густую сметану соединяют с сахарной пудрой.

Взбивают крем венчиком блендера в течение 2 минут. Если хочется получить высокие «сметанные пики», в крем добавляют загуститель.

Половину сметанного крема выливают на нижний корж торта, разравнивают. Накрывают вторым коржом, повторяют сметанную заливку.

Чайной ложечкой растягивают крем таким образом, чтобы получились симметричные сметанные потеки на боках торта. Украшение приготовленного в мультиварке сметанника может быть разнообразным: решетка из тертого шоколада, посыпка из вымоченного в коньяке изюма, узоры из кусочков чернослива и кураги. В данном случае используются капельки гелевых пищевых красителей. Разноцветные капли растягивают с помощью тонких деревянных шпажек, чтобы получились забавные кляксы и завитушки.

Торт ставят в холодильник на 1-2 часа для пропитывания. Настоявшийся сметанник будет очень нежным.

Время: 90 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 5 из 5

Каждой хозяйке хочется порадовать гостей и близких чем-то вкусненьким, не затрачивая при этом слишком много времени. В этом случае можно испечь простой пирог или торт на сметане. Причем такой десерт готовиться быстро и просто даже без особых кулинарных навыков. Узнайте как испечь вкуснейший сметанник в мультиварке Редмонд, нежнейшая выпечка придется по вкусу всем без исключения.

Сметана – универсальный продукт, который может использоваться не только для приготовления крема, но и для изготовления вкусного, пышного бисквита. Рецепты могут различаться перечнем, а также количеством используемых продуктов, но неизменной составляющей является сметана, которая и обеспечивает великолепный вкус домашней выпечке. Классический сметанник готовится из доступных ингредиентов, которые у любой хозяйки окажутся под рукой.

Необходимо отметить, что с выпечкой бисквита сможет справиться не только пароварка, но и мультиварка. Пышный и необычайно мягкий бисквит получится с первого раза, его будет легко перевоплотить в торт. Сделать это достаточно просто – разрезать бисквит на два тонких коржа, а потом перемазать их кремом, рецепты можно подобрать по собственному желанию. удивит всех особым, нежным вкусом, несмотря на то, что готовится он достаточно быстро.

  • Для приготовления бисквита лучше всего использовать не магазинную сметану, а домашнюю, средней жирности. Она придаст выпечке нежный сливочный вкус, сделает структуру коржа в меру рыхлой, как и предполагают выбранные рецепты.
  • Если собираетесь готовить торт, коржи необходимо предварительно пропитать сиропом (молочным или ягодным). В этом случае десерт можно подавать сразу же после приготовления. Рецепты сиропов можно легко найти на кулинарных сайтах.
  • В качестве украшения подойдут измельченные грецкие орехи, крошка из печенья, свежие ягоды. Взбитые сливки или шоколадная глазурь придадут торту праздничный вид.
  • В качестве крема можно использовать взбитую сметану с сахаром. Десерт вовсе не будет приторным и слишком жирным. Немного апельсиновой цедры или ванили слегка оттенят сливочный вкус.
  • Рецепты крема можно корректировать на собственное усмотрение. Отличным получается сметанник с творожным или йогуртовым кремом. Лучше всего использовать натуральный йогурт без добавок, его легкая кислинка будет отлично сочетаться со сладостью бисквита.
  • Продолжительность выпекания коржа составляет около часа, за это время тесто равномерно пропечется, приобретет аппетитную корочку. Не следует беспокоиться, что бисквит пригорит, так как печься он будет на специальном режиме.

Сметанник испечь под силу каждому, предложенный ниже пошаговый рецепт с фото поможет быстро освоить всю технологию приготовления.

Ингредиенты:

Шаг 1

Необходимое количество яиц следует взбить с сахарным песком и ванильным сахаром до однородности. Для этого можно использовать миксером.

Шаг 2

Сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи или же на водяной бане.

Шаг 3

Добавьте к яичной массе растопленное масло, сметану, пшеничную муку, а также гашенную уксусом соду. Все хорошенько взбейте миксером.

Шаг 4

Дно и стенки мультиварочной чаши смажьте сливочным маслом, вылейте приготовленное бисквитное тесто. Готовить бисквит необходимо на режиме «Выпечка» продолжительностью 60 мин.

Шаг 5

По прошествии указанного времени откройте крышку мультиварки и дайте выпечке остыть.

Шаг 6

Теперь следует приготовить крем. Смешайте все ингредиенты, затем тщательно взбейте все миксером до полного растворения сахара.

Шаг 7

Бисквит разрежьте на 2 или 3 коржа, в зависимости от того каким пышным он получился.

Шаг 8

Промажьте каждый корж приготовленным творожно-сметанным кремом.

Шаг 9

Верх сметанника по желанию можете украсить шоколадной глазурью.

Отправьте торт для пропитки в холодильник (на несколько часов), а затем подавайте на стол. Приятного вам чаепития!

Если вы счастливая обладательница мультиварки и вам захотелось порадовать своих близких сладеньким, попробуйте приготовить пирог «Сметанник» в мультиварке. Рецепт его совсем несложен, а вкусная и ароматная выпечка обязательно приведёт в восторг всех членов семьи.

«Сметанник» с шоколадной крошкой, посыпанный кокосовой стружкой

Приготовление этого замечательного блюда не потребует много времени, а потрясающий вкус не оставит равнодушным ни одного любителя выпечки. Итак, «Сметанник» в мультиварке требует применения следующих ингредиентов:

  • Мука — 3 стакана мультиварки.
  • Сметана — 2 стакана мультиварки.
  • Сахар — 1,5 стакана мультиварки.
  • Яйца — 2 шт.
  • Любимый шоколад — полплитки.
  • Кокосовая стружка для присыпки.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ванилин — щепотка.
  • Манная крупа для присыпки чаши мультиварки.

Пошаговое приготовление «Сметанника»

Взбиваем сахар и яйца. Добавляем разрыхлитель, ванилин и вводим муку. Шоколад мелко нарезаем. Всё хорошенько перемешиваем. Убираем тесто на 30 минут для настаивания. По истечении указанного времени ещё раз хорошенько всё перемешиваем. В тесте не должно быть комочков.

Включаем мультиварку, чашу обильно посыпаем манной крупой. Вводим тесто и устанавливаем режим «Выпечка» на 90 минут. Когда «Сметанник» в мультиварке остынет, его следует вынуть и обильно посыпать кокосовой стружкой. Наслаждайтесь замечательным вкусом!

Торт «Сметанник» с кремом

Эта замечательная выпечка получается нежной, воздушной и ароматной. Главным условием является то, что сметана для крема должна быть густой и холодной. Тогда он достигнет нужной консистенции. Итак, готовим торт «Сметанник». В мультиварке «Редмонд» или в любой другой он получится одинаково вкусным. Нам понадобятся:

  • Мука — 1 стакан мультиварки.
  • Сахар — 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин — 110 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  • Сахар ванильный — полпакетика.
  • Какао в порошке — 25 г.
  • Манная крупа.

Для крема:

  • Сметана — 2,5 стакана мультиварки.
  • Сахар — 1 стакан мультиварки.
  • Сок половинки лимона.

Как готовится торт?

Муку смешиваем с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью. Яйца взбиваем в стойкую пену с сахаром и добавляем размягчённое в микроволновой печи сливочное масло. Следом вводим сметану и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться густым. Далее делим его на 2 части. В одну из них введём какао-порошок и хорошо перемешаем.

Чашу мультиварки обильно посыпаем манной крупой. Берём столовую ложку и поочерёдно на середину наливаем сначала тёмное тесто, затем светлое. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» и устанавливаем время 50 минут. Готовность коржа проверяем с помощью спички или зубочистки.

«Сметанник» в мультиварке должен остыть, а пока это происходит, приготовим крем. Для этого взбиваем сметану, сахар и сок лимона в течение 7 минут — не больше.

После остывания достаём «Сметанник» (в мультиварке его готовить намного проще, чем в духовке) и разрезаем на 2 равных части. Смазываем обильно коржи нашим кремом. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, измельченными грецкими орехами или натёртым на мелкой тёрке шоколадом. Даём нашему тортику настояться в течение 2 часов в холодильнике. После этого можно заварить вкусный чай. «Сметанник» в мультиварке, рецепт которого абсолютно несложен, готов. Наслаждайтесь вкуснейшей и нежнейшей выпечкой!

Торт «Сметанник» с творожным кремом и глазурью в мультиварке

Для торжественного вечера, да и для тихого семейного чаепития, идеально подойдёт «Сметанник». Рецепт в мультиварке «Редмонд» (хотя можно использовать прибор и других фирм) воплотить совсем несложно, и времени на приготовления много не потребуется. Итак, для того чтобы приготовить этот вкуснейший торт, нам понадобятся:

  • Мука — 2 мультиварочных стакана.
  • Густая жирная сметана — 1 стакан мультиварки.
  • Сахар — 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин — 115 г.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Творожная масса — 1,5 стакана мультиварки.
  • Густая сметана — 1,5 стакана мультиварки.
  • Сахар — 1/4 мультиварочного стакана.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Масло домашнее сливочное — 50 г.
  • Молоко — 60 мл.
  • Сахар — 60 г.
  • Какао — 60 мл.
  • Сгущённое вареное молоко — ¼ банки.

Как приготовить торт?

Для начала взбиваем яйца вместе с сахаром. Масло растапливаем с помощью микроволновой печи. Смешиваем муку, разрыхлитель теста, соль и ванильный сахар. К яйцам добавляем растопленное масло, сметану и взбиваем с помощью миксера. Введём туда же мучную смесь. Всё тщательно перемешаем.

Чашу смажем растительным маслом и выльем туда тесто. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 65-70 минут. Проверяем готовность с помощью спички или зубочистки.

А пока наш «Сметанник» в мультиварке готовится, займёмся кремом. Для этого смешаем творожную массу со сметаной, сахаром и взобьём до полного его растворения.

Остывший пирог разрезаем на две части по горизонтали и обильно смазываем кремом. Если он хорошо поднялся, можно разделить его на 3 и больше частей. Теперь займёмся глазурью. Ставим на минимальный огонь маленькую кастрюльку. Добавляем туда молоко, сахар, масло и какао. Перемешиваем и варим в течение 3 минут. В готовую глазурь добавим сгущённое молоко. С помощью кондитерского шприца можно создать красивую праздничную надпись или просто полить глазурью наш торт. Вот и всё! Как видно, рецепт торта «Сметанника», в мультиварке приготовленного, абсолютно несложный. Приятного аппетита!

«Сметанник» с яблоками, ягодами и орехами

Эта вкусная выпечка прекрасно подойдёт для торжественного события. Готовится она недолго, да и сам рецепт пирога довольно прост. Чтобы испечь «Сметанник» в мультиварке (фото приложено ниже), нам необходимы:

  • Мука — 1 стакан мультиварки.
  • Сметана — 1 стакан мультиварки.
  • Сахар — 1 стакан мультиварки.
  • Маргарин — 115 г.
  • Яблоки сладкие — 300 г.
  • Орешки грецкие — 8 шт.
  • Замороженные ягоды (малина, ежевика, клюква, смородина и т.д.).
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Корица.
  • Ванилин.
  • Соль.

Как приготовить пирог в мультиварке?

Сливочное масло размягчаем и тщательно взбиваем с сахаром. После этого добавим ванилин, яйца и снова хорошенько взобьём. Муку просеиваем и добавляем в неё соль и разрыхлитель для теста. Всё тщательно перемешиваем.

Яблоко чистим и мелко нарезаем. Так же поступаем и с частью орешков (остальные оставим для присыпки). К ним добавляем корицу и сахар (60 г). Сбрызгиваем яблоки лимонным соком (чтобы они не потемнели) и перемешиваем их с приготовленным тестом.

В чашу мультиварки насыпаем манную крупу и распределяем её по всей поверхности. Внутрь аккуратно вводим часть теста. Равномерно высыпаем замороженные фрукты (размораживать их нет никакой необходимости). Сверху выливаем оставшееся тесто и разравниваем его. Посыпаем оставшимися орешками. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 85 минут. Готовность определяем с помощью зубочистки. Вот и всё, наша вкусная выпечка готова. Наслаждайтесь потрясающим вкусом «Сметанника» с ягодами, орехами и яблоками!

Сметанный торт с шоколадом и орешками

Мультиварка — отличный помощник на кухне, и уже многие хозяюшки в этом убедились. Отличной выручалочкой этот замечательный прибор служит при запекании коржей. Ведь нет необходимости постоянно следить за тем, чтобы тесто не подгорело. Наш «Сметанник» — не исключение, ведь его мы будем готовить именно в мультиварке. Какие ингредиенты нам понадобятся, чтобы создать этот кухонный шедевр?

  • Сметана — 1 стакан мультиварки.
  • Сахар — 0,5 стакана мультиварки.
  • Мука — 1 стакан мультиварки.
  • Яйца — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Изюм (как вариант — любые сухофрукты).
  • Манная крупа.
  • Соль.

Для крема:

  • Сметана жирная — 2 мультиварочных стакана.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.

Для присыпки:

  • Орехи.
  • Шоколад чёрный — 1 плитка.

Как приготовить торт «Сметанник»?

В мультиварке «Поларис», как, впрочем, и в любой другой, в которой есть режим «Выпечка», этот замечательный десерт готовится довольно быстро и без всяких проблем. Итак, для начала займёмся приготовлением коржей. Для этого взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены. Муку просеиваем, добавляем к ней изюм, разрыхлитель теста и соль. Тщательно перемешиваем сыпучие ингредиенты с яичной массой.

Посыпаем чашу мультиварки манной крупой и выливаем наше тесто. Устанавливаем режим «Выпечка» на 65-70 минут. По истечении указанного времени проверим готовность коржей с помощью зубочистки.

Остывшие коржи разрезаем на 2 или 3 части (в зависимости от толщины получившегося пирога).

Далее приготовим крем. Для этого смешиваем сметану, сахарную пудру и ванилин. Обильно смазываем коржи приготовленным кремом. Сверху посыпаем заранее натёртым на мелкой тёрке шоколадом и порубленными орехами. Выпечку ставим на 2 часа (можно больше) в холодильник для пропитки. Наш торт в мультиварке «Сметанник» с шоколадом и орешками приготовлен. Приятного вам чаепития!

Сметанно-банановый кекс с добавлением изюма

Эта замечательная выпечка готовится достаточно быстро, ведь в её состав входят продукты, которые наверняка есть у каждой хозяюшки дома. Поэтому если вы владеете мультиваркой, то не думайте о том, чем же сегодня порадовать своих близких. Приготовьте сметанный кекс. Какие продукты нам понадобятся для этой ароматной выпечки?

  • Сметана — 1 стакан мультиварки.
  • Сахар — 1 стакан мультиварки.
  • Мука — 1 стакан мультиварки.
  • Яйца — 2 шт.
  • Маргарин — 30 г.
  • Банан спелый — 2 шт.
  • Изюм — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ванилин.
  • Соль.

Как приготовить сметанно-банановый кекс?

Яйца взбиваем с сахаром. Муку смешиваем с ванилином, солью, разрыхлителем, изюмом. Бананы измельчаем в блендере и добавляем их к яично-сахарной смеси. Перемешиваем. Постепенно добавляем сухую смесь и вымешиваем до однородного состояния. Чашу обильно посыпаем манной крупой и аккуратно вводим тесто. Устанавливаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 65-70 минут. Проверяем готовность с помощью зубочистки. Всё, наш сметанно-банановый кекс готов. Наслаждайтесь замечательным вкусом этого блюда!

Воспользуйтесь нашими несложными рецептами, и вы поймёте, как быстро и без особых усилий приготовить вкусную, нежную и ароматную выпечку.

Тематические материалы:

Обновлено: 20.06.2020

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Пирог сметанник рецепт

Вкусный и нежный пирог сметанник – один из любимых и популярных десертов постсоветской эпохи. В те недалекие времена каждая хозяйка знала классический рецепт сметанника, ингредиенты которого просты и были всегда доступны, основой которого является сметана. Готовили в основном сметанник в домашних условиях по обычному рецепту из сметанного теста. По мере возможности добавляли в состав теста какао, изюм, орехи варенье и сгущенное молоко, а затем украшая превращали обычный пирог со сметаной в настоящий праздничный торт.

Сложно упомнить точный состав продуктов используемых в классическом варианте. Хотя не сложно предположить, что рецепт сметанника должен быть не замысловат, максимально простым, без особых излишеств и обязательно должен содержать натуральную сметану. В действительности сметанный пирог готовится достаточно быстро, а при желании, его можно испечь даже в мультиварке, что ничуть не повлияет на качестве выпечки, внешнем виде и вкусе.

Как приготовить пирог сметанник

Существует два варианта приготовления: первое – это заливной пирог, где все ингредиенты смешиваются в едино. И второй – открытый пирог подобно чизкейку, тесто и начинка готовятся раздельно. Мы будем готовить первым способом, самым простым и быстрым.

В глубокой миске взбейте яйца, добавьте щепотку соли и постепенно подсыпая сахарный песок тщательно разотрите в яичной массе, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.

Затем добавьте тертую лимонную цедру, влейте один стакан сметаны и размешайте массу до ровной консистенции.

Далее всыпьте муку смешав щепоткой соды и таким же количеством соли. При помощи столовой ложки или миксера замесите тесто до однородности.

На дно формы уложите пергаментную бумагу, смажьте бока формы растительным маслом и влейте в неё приготовленное полужидкое тесто.

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, поместите форму и выпекайте сметанник в течение 25-30 минут не открывая крышку духовки.

Готовность коржа можно определить при помощи зубочистки, воткнув в поверхность. Если зубочистка окажется сухим, то это значит что пирог готов.

Существует легенда, что за долго до изобретения сметанника, дабы не дать сметане пропасть и чтобы не выбрасывать добро, ее вмешивали в тесто и запекали подобно пирогу круглые лепешки, которые выходили на удивление воздушными и нежно-тающими во рту. Возможно, именно так был придуман рецепт сметанника, который к великому сожалению в наши дни люди вспоминают редко.

Советы к рецепту: что следует знать при приготовлении сметанника

– Не рекомендуется добавлять сразу всю муку, кладите частями и не замешивайте сильно густое тесто. Правильнее будет дать тесту настояться немного, вследствие чего масса густеет, приобретает более ровную и гладкую консистенцию.

– При отсутствии специальной формы, коржи можно выпекать в чугунной толстостенной сковородке.

– Во время выпечки старайтесь не открывать дверцу печи, в противном случае тесто может осесть.

– Покупая сметану выбирайте свежий и густой продукт, с высоким процентом жирности.

– Чтобы избежать расслоения сметаны при взбивании, предварительно следует охладить ее.

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ — Видео смотреть онлайн бесплатно

Смотреть видео

00:03:54

HD

ВКУСНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ Выпечка Марины Петрушенко

Выпечка Марины Петрушенко — Кофейный кекс в мультиварке Redmond | Видео приготовления вкусного кофейного кекса, как приготовить Кофейный кекс в мультиварке смотрите онлайн бесплатно на канале «Рецепты для мультиваркиот Марины Петрушенко» — …

Смотреть видео

00:04:33

HD

ВКУСНЫЙ ГАМБУРГЕР В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Гамбургер в домашних условиях в мультиварке Redmond, простой рецепт гамбургера. Как приготовить гамбургер в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:42

HD

ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Шоколадный кекс в мультиварке Redmond, простой рецепт шоколадного кекса. Как приготовить вкусный шоколадный кекс. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:38

HD

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Шоколадный манник в мультиварке Redmond, простой рецепт шоколадного манника. Как приготовить манник. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:06:33

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ ПИЩА ДЬЯВОЛА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт пища дьявола в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить шоколадный торт в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:00

HD

ВКУСНЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Американские панкейки в мультиварке Redmond, простой рецепт американских панкейков. Как приготовить американские блинчики. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:33

HD

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ НИЧЕГО В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт пирога из ничего. Как приготовить пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:05:41

HD

Вкусный домашний торт в мультиварке выпечка рецепты для мультиварки

Домашний торт в мультиварке Redmond, простой видео рецепт приготовления домашнего торта. Как приготовить торт смотрите в видео рецепте. Рецепты для мультиварки от Марины ПетрушенкоВыпечка в мультиварке.

Смотреть видео

00:03:07

HD

ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Лепёшки на кефире в мультиварке Redmond, простой рецепт лепёшек. Как приготовить лепёшку в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:07:27

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ КАРО В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить вкусный домашний торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:44

HD

ВКУСНАЯ ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Творожная запеканка с кокосом мультиварке в Redmond, простой рецепт запеканки. Как приготовить запеканку в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:07:13

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:21

HD

ВКУСНАЯ МИНИ ПИЦЦА В БАТОНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Мини пицца в батоне в мультиварке Redmond, простой рецепт мини пиццы. Как приготовить пиццу в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Выпечка в мультиварке. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:05:09

HD

ВКУСНЫЙ МАННИК ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Лимонный манник в мультиварке Redmond, простой рецепт лимонного манника. Как приготовить манник в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:47

HD

ВКУСНЫЙ ЩЕРБЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Щербет в мультиварке Redmond, простой рецепт щербета. Как приготовить щербет. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:19

HD

ВКУСНЫЙ ОВСЯНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Геркулесовый кекс в мультиварке Redmond, простой рецепт овсяного кекса. Как приготовить овсяный кекс. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:10:01

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА И МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт со сгущенкой Аленка в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:54

HD

ВКУСНЫЙ КЕКС НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Кекс на топленом молоке в мультиварке Redmond, простой рецепт кекса. Выпечка в мультиварке. Как приготовить кекс. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:55

HD

ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ — Видео

Пирог в мультиварке Redmond. Выпечка в мультиварке. Рецепт сырного пирога. Как приготовить сырный пирог. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:04:20

HD

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Тыквенные оладьи с творогом в мультиварке Redmond, простой рецепт тыквенных оладьев. Как приготовить оладья из тыквы. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Еще больше вкусняшек тут:

Смотреть видео

00:03:54

HD

ВКУСНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Маковый пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт макового пирога. Как приготовить вкусный пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes

Смотреть видео

00:03:33

HD

ВКУСНЫЕ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ, МУЛЬТИПЕКАРЬ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Бельгийские вафли в мультипекаре Redmond, простой рецепт бельгийских вафель. Как приготовить бельгийские вафли. Канал рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко.

Смотреть видео

00:05:14

HD

ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Мясные пирожки в мультипекаре Redmond, простой рецепт мясных пирожков. Как приготовить вкусные мясные пирожки. Выпечка. Мультипекарь. Канал рецепты для мультиварки.

Смотреть видео

00:04:27

HD

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВКУСНЫЕ КЕКСИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Выпечка в мультиварке Redmond, простой рецепт вкусных кексиков. Как приготовить вкусные кексики. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:05:40

HD

ВКУСНАЯ СЛАДКАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Сладкая рисовая запеканка в мультиварке Redmond, простой рецепт рисовой запеканки. Как приготовить сладкую рисовую запеканку. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:08:59

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Творожный торт в мультиварке Redmond, простой рецепт творожного торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:07:38

HD

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ БРАУНИ С АПЕЛЬСИНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Вкусный шоколадно-творожный брауни с апельсином в мультиварке Redmond, простой рецепт брауни. Как приготовить брауни. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:08:51

HD

ВКУСНЫЙ ЧАК-ЧАК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Хрустящий чак-чак в мультиварке Redmond, простой рецепт чак-чака. Как приготовить чак-чак. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Выпечка в мультиварке.

Смотреть видео

00:04:43

HD

ВКУСНЫЙ МНОГОЗЕРНОВОЙ НЕМЕЦКИЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, ХЛЕБ «ХЛЕББУРГ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Многозерновой немецкий хлеб в мультиварке Redmond, простой рецепт хлеба. Как приготовить домашний хлеб. Хлеб в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:06:17

HD

ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ —

Творожно-апельсиновый пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт творожного пирога с апельсином. Как приготовить пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка

Сладкий лимонный сметанный пирог — Modern Honey

Лимонный сметанный пирог

Сладкий лимонный сметанный пирог, сделанный из свежевыжатого лимонного сока, сахара, яиц и сметаны, чтобы придать ему насыщенный и сливочный вкус. Все покрыто домашними взбитыми сливками на маслянистой слоистой корочке.

В детстве я любил ходить в Marie Callender’s и заказывать их знаменитый лимонный пирог со сметаной. Он был таким сливочным с оттенком сладкого и терпкого лимонного крема.Каждый раз меня привлекал сладкий лимон и домашние взбитые сливки.

С самого начала была сладкоежкой! Я хотел воссоздать этот особенный лимонный пирог со сметаной от Marie Callendar’s, и этот пирог просто удовлетворил мою тягу к нему.

Лимонно-сметанный пирог с идеальным балансом терпкости свежего лимонного сока и сладости сахара. Многие пироги с лимоном шлепают вас по лицу лимонным вкусом, но этот пирог просто легонько постукивает.Без сомнения, главный ингредиент этого пирога — лимон, но в сочетании со сметаной он делает начинку невероятно кремовой и просто тает во рту. Поверьте мне в этом!

Как приготовить домашний сладкий лимонный пирог со сметаной?

  • Все начинается с CRUST . Любой восхитительный пирог должен начинаться с хорошей основы. Есть большая разница между самодельным и тем, что вы покупаете в магазине. Если вы можете сделать свой собственный, это действительно принесет большую пользу.Найдите РЕЦЕПТ ПИРОГА ИЗ МАСЛЯНОГО ПИРОГА ЗДЕСЬ . Я даю пошаговые инструкции, как приготовить домашнюю корочку для пирога. Так как это пирог без выпечки, корочка заранее выпекается. Когда он запечется, отложите его в сторону, чтобы дать ему остыть до комнатной температуры, прежде чем добавлять начинку.
  • Простая лимонная начинка изготавливается из свежевыжатого лимонного сока, сахара, цельного молока, яичных желтков, кукурузного крахмала и масла . После того, как он сварится и остынет, добавляется сметана. Для максимальной густоты и кремообразности используйте жирную сметану.
  • Начинка с лимонным кремом должна охладиться не менее 4 часов для приготовления . Когда вы будете готовы подавать на стол, вылейте лимонную начинку в корку запеченного пирога и полейте взбитыми сливками.
  • Домашние взбитые сливки из жирных сливок и сахарной пудры намазывают на сметанный лимонный пирог. Это добавляет сладости. Я использовал недорогой Wilton Dessert Decorator Plus для украшения сторон пирога.

Пин на Pinterest:

Сладкий лимонный сметанный пирог

Сладкий лимонный сметанный пирог, сделанный из свежевыжатого лимонного сока, сахара, яиц и сметаны, чтобы сделать его насыщенным и сливочным.Все покрыто домашними взбитыми сливками в масляной, слоистой корочке

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: лимонный пирог со сметаной

Количество порций: 8

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

Сладкий Начинка из лимонной сметаны:

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан цельного молока
  • 3 больших яичных желтка
  • 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
  • 3 1/2 столовых ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1 стакан жирной сметаны

Инструкции

  1. Нагрейте духовку до 410 градусов.Выложить тесто для пирога в форму для пирога и обжать края. Дайте остыть в течение 20 минут перед запеканием. Поверх теста для пирога выложить фольгу или пергаментную бумагу и прижать к краям. Наполните утяжелением пирога, рисом или фасолью. Выпекать 12-16 минут или пока корочка не станет светло-золотистой. Снимите веса и продолжайте готовить еще несколько минут. Отложите, чтобы остыть до комнатной температуры.

  2. Взбейте в толстой кастрюле сахар, цельное молоко, яичные желтки, лимонный сок, кукурузный крахмал и цедру лимона. Нагрейте на среднем огне, помешивая, пока смесь не загустеет, примерно 7-10 минут.Снять с огня. Вмешайте масло. Остудить до комнатной температуры. Можно положить в холодильник под крышкой на 30 минут. Когда начинка остынет, всыпать сметану.

  3. Охладите наполнение как минимум на 4 часа перед подачей на стол.

  4. Влить начинку из охлажденного лимонного крема в корочку запеченного пирога.

  5. В большой миске взбить жирные сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до однородности.

  6. Намазать начинкой и при желании украсить взбитыми сливками и полосками цедры лимона.

  7. Подавать охлажденным.

  8. *** Адаптировано из рецепта лимонного пирога со сметаной Pillsbury

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы увидеть другие рецепты пирогов:
Карамельный яблочный пирог

Белый шоколадный пирог с ганашем из макадамии
Двойной шоколадный мраморный пирог
ЛУЧШИЙ тыквенный пирог
Старомодный пирог с пеканом
Сладкий вишневый пирог
Традиционный идеальный тыквенный пирог
Карамельный пирог с бананом и кремом

Счастливой выпечки, друзья! xo

Сопутствующие

Медленное приготовление сметаны Жаркое в горшочке

, Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так сложно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кизер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молочных продуктов и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие соленые огурцы с чесноком и свежим укропом придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он похож на десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

, Патрисия @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

Кэти Клак

Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и отличается вкусным веганским соусом песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне.Так просто, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его так легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

Пирог с черникой и сметаной

Мой давний любимый рецепт черничного пирога, потрясающий со свежей черникой, которая «лопается» в легкой сметанной начинке и украшена поджаренным миндальным соусом.


«Да».

Вот и ответ, всегда сопровождаемый озорной ухмылкой, когда некоторых из моих любимых мужчин, а не их сторонников, спрашивают об их любимых пирогах.

Кремовый пирог? Фруктовый пирог? С безе? Согласно моде? да. да. да. да.

Осталось на завтрак? Опять же, да, по крайней мере, когда ответ исходит от моего собственного отца.

Заслуга тридцати лет выпечки пирогов моему дяде Марву, который сиял и восхвалял, а затем настоял на секундах с моим первым пирогом, похвальным яблоком на День Благодарения, когда мне было всего шестнадцать. С таким психическим доходом какой начинающий повар не смог бы с радостью заняться пироговым бизнесом?

За все это время этот черничный пирог был одним из фаворитов.Лето кричит, ягоды пухлые в легком сладком креме. Пахнет вкусно, а вкус еще лучше.

Это сделает из нас всех согласных (и да-женщин).

«Без разборчивости, без излишеств».

Когда я была девочкой, сбор черники на летнем коттедже в Уайтшелле в Манитобе был делом всех. «Никакой разборчивой и не едой», — упрекала Нана, ведя всех теток и кузенов в каменистый лес к храбрым медведям и скитерам собирать ведра дикой черники.

Итак, у меня есть особое место для северных сфер лета … и хотя лесные ягоды в наши дни — редкость, в течение сезона я покупаю пинту за пинтой (после пинты) ягод, пока они хранятся в супермаркете.

Что такое Штрейзель?

ЧТО ЭТО Streusel — сладкая и часто маслянистая, а иногда и пряная начинка для пирогов, кофейных кексов и кексов. Штрейзель обычно довольно тонкий, это просто способ завершить верхнюю часть выпечки, сделать ее красивее и со сладким хрустом, который пробивается при каждом укусе.Тем не менее, традиционные «кексы» — это большие маслянистые кусочки, которые определяют сам торт.

ПРОИЗВОДСТВО Как, черт возьми, вы произносите слово streusel ? Я говорю [строо-сел], но я также слышу [строо-зел]. Моя мама называла его [строй-зел], это ближе всего к его немецкому происхождению.

КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ВХОДЯТ В STREUSEL? Штрейзель требует обычных ингредиентов для выпечки, только муки, сахара, масла, специй и орехов. По моему опыту, вы можете удалить все, кроме сахара.Итак, вы можете сделать:

SPICE IT UP Чтобы сделать штрейзель более похожей на масляно-мучные комочки (нравится ли простое масло и мука? Не для меня!), Я люблю работать с большим количеством специй.


  • часто просто много корицы или смесь корицы и мускатного ореха
  • иногда домашняя смесь, такая как моя смесь тыквенных специй (см. Латте с тыквенными специями)
  • в течение многих лет смесь специй Penzey под названием «пряность для торта»
  • , но прошлым летом я обнаружил «приправу для выпечки» Пензи, она превращает штреки (и особенно этот пирог) из превосходных в возвышенные.

Как избежать жирного топпинга Streusel для пирогов, кофейных пирожных и многого другого

МАСЛО НЕ РАСПЛАВАЙТЕ! Если ваш штрейзель содержит масло, конечно, легче работать с топленым маслом.Но не делай этого! Это единственный способ сохранить лужи отделенным жиром.

ВМЕСТО РАБОТЫ С ХОЛОДНЫМ МАСЛОМ Если хотите, нарежьте холодное масло на крошечные кусочки, а затем смешайте его с другими ингредиентами пальцами, разбивая все вместе между пальцами. Или воспользуйтесь моей любимой техникой — грубо нарежьте масло на большие кусочки, затем бросьте кусочки и все остальные ингредиенты в мини-кухонный комбайн, взбивая, пока они не смешаются. (Кухонный комбайн большего размера, скорее всего, будет слишком большим, если вы не хотите удвоить или утроить штрейзель, чтобы заморозить его для использования в другой раз.)

РЕСУРСОВ Я считаю, что мини-кухонный комбайн очень удобен для небольших партий измельченных или измельченных орехов, заправок для салатов, нарезанных овощей и т.д. Мое обещание о раскрытии информации.



РЕЦЕПТ ПИРОГА ИЗ ЧЕРНИЧНОЙ СЛИВОЧКИ

Ягоды воздушно-сладкие в нежных сливках

Время работы: от 15 минут до 70 минут
Время до стола: около 3 часов
На 10 человек

    Корка
  • 1 тесто для домашнего пирога или охлажденного (см. СОВЕТЫ ALANNA)
    ЗАПОЛНЕНИЕ
  • 2 или 3 пинты (4 или 6 чашек / 550 или 775 г) свежей черники (см. СОВЕТЫ)
  • 1 большое яйцо
  • 1 стакан (8 унций / 227 г) жирной сметаны
  • 3/4 стакана (150 г) сахара
  • 2 столовые ложки (16 г) муки
  • 1 чайная ложка корицы (см. СОВЕТЫ)
  • 1 чайная ложка экстракта миндаля
  • 1/2 чайной ложки поваренной соли
    ТОПИНГ СТРЕУЗЕЛЯ
  • 1/4 стакана (4 столовые ложки / 1/2 палочки / 57 г) соленого сливочного масла, желательно холодного из холодильника
  • 4 столовые ложки (32 г) универсальной или хлебной муки
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2 столовые ложки (25 г) коричневого сахара или сахара-сырца
  • 1/2 стакана (2 унции / 56 г) поджаренного нарезанного миндаля

КОЖА Раскатайте корочку для пирога и переложите ее в стеклянную форму для пирога.Заморозьте корочку на 10 минут, пока духовка нагревается. (Эти следующие дополнительные шаги помогут корке стать коричневой и хрустящей.) Поставьте решетку в нижнюю треть духовки и переверните противень на нее. Нагрейте духовку до 400F / 200C. Перед тем, как поставить корочку в духовку, аккуратно накройте корочку фольгой, особенно аккуратно с кромкой. Наполните фольгу сахаром (мой любимый!), Сушеными бобами или весами для пирогов, чтобы они не терялись. Выпекайте корочку около 12 минут до застывания сторон, затем достаньте из духовки и осторожно снимите фольгу.Теперь корочка «запечена» — она ​​запеклась только частично, но имеет преимущество перед добавлением фруктов.

НАПОЛНЕНИЕ Голубые ягоды тщательно промыть, процедить на дуршлаг.

Взбейте яйцо в большой миске. Добавьте оставшиеся ингредиенты для начинки и хорошо перемешайте, затем осторожно добавьте чернику. Вылить начинку в частично пропекшуюся корочку.

ВЫПЕЧКА Выпекайте, пока начинка не застынет, примерно 25 минут. Это еще не сделано, пока топпинг не запечен!

STREUSEL TOPPING (Обновление! Для штрейзеров я всегда полностью растапливал масло в микроволновой печи.Уже нет! Почему нет? Потому что из топленого масла получается жирная мазь. Фактически, когда я смотрю на текущую фотографию, я могу сказать по масляной грязи сверху, что я растопил это масло! Надо исправить это фото!) Нарежьте масло мелкими кубиками. Добавьте оставшиеся ингредиенты для топпинга. Пальцами разотрите ингредиенты до однородного состояния, а затем равномерно нанесите небольшими ложками на верхнюю часть пирога. Или, если у вас есть мини-кухонный комбайн, используйте его, чтобы измельчить все ингредиенты в комочки среднего размера.

ЗАВЕРШЕНИЕ ВЫПЕЧКИ Выпекайте до тех пор, пока топпинг Streusel не подрумянится и не станет хрустящим, около 12 минут.

COOL & SET Охладите до комнатной температуры, затем охладите, чтобы установить наполнение. Подождите несколько часов для охлаждения и охлаждения.

СОВЕТЫ АЛАННЫ Извините, этому пирогу действительно нужна свежая черника, чтобы быть особенным. Так они размягчаются и «лопаются» после выпечки. Это рецепт пирога, который я использую для замороженных ягод зимой, это деревенская черничная галетка. Две пинты ягод идеально впишутся в стандартную форму для пирога.Если у вас глубокое блюдо, используйте три пинты. Неудивительно, что чем лучше ягоды, тем лучше пирог. Один год пирог был (слегка) разочаровывающим, потому что ягоды не имели вкуса. И в этом пироге я тоже использую только жирную сметану, хотя я поклонник нежирной сметаны во многих, многих ситуациях. Охлажденные корки для пирогов значительно экономят время и неизмеримо улучшились. Хотя они и не сравнимы с идеальной домашней корочкой, они довольно хороши, особенно в раскатанном виде, только немного тоньше.Если вы хотите попробовать приготовить домашнюю корочку для пирога, обязательно ознакомьтесь с фотоинструкциями и советами о том, как сделать слоеную нежную корочку для пирога. Советы для создателей корок: для идеальной нарезки формы для пирога слегка смазать маслом перед приготовлением корочки; для удобства используйте жмых и универсальную муку в равных частях; для восхитительного аромата используйте половину сала, половину сливочного масла; для нежности заморозить тесто на час перед раскатыванием. ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ для ПИРОГА С ЧЕРНИЧНЫМ КИСЛОМ на ломтик, предполагает 10/8 ломтиков: 387/484 калорий; 21/27 г всего жира; 11/14 г насыщенных жиров; 43/54 г углеводов; 3 г волокна; 325/397 мг натрия; 58/73 мг холестерина; 25/32 г сахара; 5/6 г белка.ОЧКИ ДЛЯ ВЕСОМОТОРОВ Old Points 9/11 и WW PointsPlus 11/13 и WW SmartPoints 17/22 (и того стоит!) И WW Freestyle 14/18 СОВЕТЫ ДЛЯ ВЕСОМОРОТА Размер порции имеет значение, особенно с богатым удовольствием, например, с хорошим кусочком пирога . Начиная с 2012 года, я изменяю размер стандартной порции для пирога с 8 на 10. Поскольку переход займет некоторое время, я также включил информацию о питании для 8 ломтиков.

Еще рецепты летних пирогов и пирогов

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт) ~ Еще рецепты пирогов и пирогов ~

Я ♥ Черника!

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт) ~ больше рецептов фруктовых десертов ~
© Copyright Kitchen Parade 2006, 2007, 2009, 2012, 2018 и 2019

Пирог с чили и фрито в медленноварке — радость толпы!

Пирог с чили фрито всегда нравится публике, и этот рецепт даже лучше, потому что все это делается в мультиварке! Этот пирог с фрито, состоящий всего из горстки ингредиентов и не требующих больших усилий, станет вашим рецептом для толпы (или просто веселым, комфортным блюдом для вашей семьи)!

Мультиварка Frito Chili Pie

Если вы никогда раньше не пробовали пирог Frito, это, в основном, перец чили с начинкой Fritos (кукурузные чипсы), сыром и любыми другими начинками, которые вам нравятся.В этом рецепте вам даже не нужно заранее подрумянивать мясо, так как мультиварка сделает это за вас!

Необходимые ингредиенты

  • Постный говяжий фарш
  • Томатный соус
  • Фасоль чили
  • Помидоры нарезанные кубиками
  • Приправа для тако, порошок чили, тмин
  • Чеснок
  • Лук
  • Fritos (или кукурузные чипсы другой марки)
  • Сыр
  • Сметана и авокадо (по желанию)

Как приготовить пирог Frito Chili в медленноварке

Мои любимые рецепты — это рецепты по принципу «брось и работай», когда вы можете просто открыть некоторые ингредиенты и выложить все! Здесь нет сложных шагов!

Чтобы приготовить пирог Frito chili в мультиварке, добавьте в свою удобную мультиварку нежирный говяжий фарш, томатный соус, фасоль чили, нарезанные кубиками помидоры, приправы, чеснок и лук.Поскольку вы не подрумяниваете мясо раньше времени, для этого рецепта важно использовать нежирный говяжий фарш. Вы, конечно, можете заранее обжарить мясо, если хотите.

Этот пирог с чили Frito можно легко приготовить в Instant Pot. Обжарьте мясо на соте, затем добавьте все остальное и поставьте на 5 минут при высоком давлении. Просто и легко!

Как только все будет в мультиварке, дайте пирогу Frito готовиться на медленном огне в течение 6-8 часов. Если вы не измельчали ​​мясо заранее, вам нужно будет разделить его, когда закончится время приготовления.

Чтобы по-настоящему приготовить этот пирог с чили фрито, вам нужно будет посыпать чили фритосом и сыром! Вы также можете добавить немного сметаны и нарезанного авокадо, чтобы закончить.

Перец чили всегда можно хорошо заморозить, так что сделайте большую порцию и заморозьте остатки на черный день! Обязательно распечатайте рецепт внизу этого поста!

Также попробуйте эти другие рецепты, понравившиеся публике:

  1. Mississippi Pot Roast из 5 ужинов за 1 час — этот популярный рецепт не только отлично подходит для толпы, но и идеальное блюдо для молодой мамы, больного соседа или кого-то, кому просто нужно хорошо поесть.И снова мультиварка сделает всю работу за вас!
  2. Walking Oreo Pie из 5 ужинов 1 час — Кто не любит оладьи и пудинг? Этот ходячий пирог Oreo — забавный вариант пирога Oreo, который приведет в восторг ваших детей (и, возможно, вас тоже)! Попробуйте это в качестве легкого десерта для вечеринки.
  3. Слайдеры для пиццы от Baking Beauty — Вы не ошибетесь, если скомбинируете пиццу и слайдеры! Отлично подходит для толпы и очень легко собрать!

Пирог с фрито в медленноварке — B

нарезанный авокадо

Пирог с фрито в медленноварке — B

нарезанный авокадо

Состав

Подготовить

  • 2 фунта постного говяжьего фарша
  • 1 C замороженного нарезанного лука
  • 1 ч измельченного чеснока
  • 30 унций консервированных бобов чили
  • 8 унций томатного соуса
  • 15 унций нарезанных кубиками помидоров
  • 1 упаковка приправы для тако
  • 1 столовая чили порошок
  • 2 т тмина

В день приготовления

  • 1 пакет кукурузных чипсов фрито
  • 2 тертого сыра чеддер
  • 1/2 сметаны
  • 2 авокадо

Инструкции

Собрать

  1. Положите все ингредиенты в большой пакет на молнии (не сливайте бобы).
  2. Застегните молнию и разожмите, чтобы перемешать.

Готовить

  1. Добавьте заранее подготовленные ингредиенты в мультиварку. Варить на слабом огне 6-8 часов.
  2. Измельченный говяжий фарш. Выложите смесь в каждую миску и сверху добавьте ложку сметаны и фритос.
  3. Подавать с нарезанным авокадо.

Состав

Подготовить

  • 2 фунта постного говяжьего фарша
  • 1 C замороженного нарезанного лука
  • 1 ч измельченного чеснока
  • 30 унций консервированных бобов чили
  • 8 унций томатного соуса
  • 15 унций нарезанных кубиками помидоров
  • 1 упаковка приправы для тако
  • 1 столовая чили порошок
  • 2 т тмина

В день приготовления

  • 1 пакет кукурузных чипсов фрито
  • 2 тертого сыра чеддер
  • 1/2 сметаны
  • 2 авокадо

Инструкции

Собрать

  1. Положите все ингредиенты в большой пакет на молнии (не сливайте бобы).
  2. Застегните молнию и разожмите, чтобы перемешать.

Готовить

  1. Добавьте заранее подготовленные ингредиенты в мультиварку. Варить на слабом огне 6-8 часов.
  2. Измельченный говяжий фарш. Выложите смесь в каждую миску и сверху добавьте ложку сметаны и фритос.
  3. Подавать с нарезанным авокадо.

Ключевой рецепт пирога с лаймом — Шикарное приготовление

Мой любимый пирог с лаймом! Он восхитительно насыщенный и сливочный благодаря сгущенному молоку и сметане с сахаром, а также обладает идеальным пикантным ярким ароматом лайма.

Каждый кусочек действительно тает во рту. Только не забудьте закончить его взбитыми сливками, чтобы получился невероятно заманчивый десерт!

Лучший рецепт пирога с лаймом!

Лаймовый пирог — отличный десерт круглый год, но разве в нем не кричит весна и лето?

Он такой яркий и освежающий, и мне нравится, что пирог легко приготовить, не требуя особых усилий.

Простая начинка собирается в кратчайшие сроки, и она настолько хороша, что в ней используется корочка из крекера, поэтому вам не нужно ждать, пока тесто остынет, и она не создает большой мучной беспорядок на всем прилавке (и на полу). , и ваша одежда, если вы такой грязный пекарь, как я).

Кроме того, это сочетание вкусов, созданное специально для того, чтобы идеально сочетать вкус медовых крекеров со сливочно-лаймовым вкусом.

В этом пироге замечательно то, что он достаточно модный для праздников, но достаточно легкий для угощения на выходных после ужина.Любой из 365 дней в году — идеальный день, чтобы приготовить этот декадентский сочный пирог!

Посмотрите видео о ключевом пироге с лаймом!

Ингредиенты, необходимые для приготовления пирога с лаймом Easy Key

  • Сухарики Грэма — для корочки. Я предпочитаю аромат бренда Honey Maid.
  • Сахарный песок — используется для подслащивания корочки и взбитых сливок.
  • Сливочное масло несоленое — увлажняет корочку и помогает удерживать ее вместе.
  • Яичные желтки — для закрепления пирога.
  • Свежий лайм — для яркого ключевого аромата. Вы будете использовать и цедру, и сок, поэтому снимите цедру с лаймов, прежде чем нарезать их. Лаймовый или персидский лайм отлично подойдут.
  • Сгущенное молоко с сахаром — классический ингредиент, используемый для придания сочности и сладости.
  • Сметана — для более насыщенного вкуса и кремообразности.
  • Густые сливки — они придают пирогу идеальное завершение, не упускайте его и не стесняйтесь увеличивать вдвое!

Как сделать ключевой пирог с лаймом с нуля

Приготовьте тесто для крекера:

  • 1. Разогреть духовку до 350 градусов .
  • 2. Для корки: в кухонном комбайне измельчить крекеры из грубого помола до мелкой крошки (или, наоборот, поместить крекеры из крупы в герметичный пакет размером галлон, запечатать пакет и затем мелко раздавить его скалкой).
  • 3. В миске перемешайте крошки крекера из муки грубого помола и сахар , затем смешайте с маслом с помощью вилки, смесь должна стать равномерно покрытой.

Выпекать корочку:

  • 4. Вылейте смесь в 9-дюймовую форму для пирога (неглубокая тарелка), распределите и придавите ровным слоем вдоль дна и краев пирога (вам не нужно полностью поднимать край, оставьте около 1/3 -дюйм).
  • 5. Выпекать корж в разогретой духовке до золотистого цвета, около 11-13 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Если корочка местами пузырится, придавите ее чашкой.
  • 6. Уменьшите температуру духовки до 325 градусов .

Сделайте начинки:

  • 7.Для начинки лаймового пирога , в миске взбейте яичные желтки и цедру лайма .
  • 8. Вмешайте сгущенное молоко с сахаром, затем смешайте с соком лайма и сметаной до однородного состояния.
  • 9. Отставить смесь в сторону , отдохнуть 15 минут (это дает время загустеть перед тем, как вылить в корку).

Испечь пирог:

  • 10. Вылить в остывшую корку и равномерно разложить.
  • 11. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке почти до застывания , 15–16 минут (пирог должен слегка покачиваться).
  • 12. Выньте из духовки и дайте остыть пирогу на решетке 30 минут, затем охладите в холодильнике 4 часа.

Приготовьте топпинг из взбитых сливок:

  • 13. Для взбитого топпинга в миске (желательно, чтобы она была охлаждена в морозильной камере 5 минут) с помощью ручного электрического миксера , взбейте жирные сливки и сахар до образования жестких пиков (вы можете смешать даже немного дальше отсюда за хорошими крепкими пиками) .
  • 14. Трубка взбитая сверху сверху , при желании украсить дольками лайма и нарезать ломтиками.

Как его хранить?

Поскольку молочные продукты и фруктовые соки в пироге следует хранить в холодильнике. Он должен хорошо держаться там несколько дней.

Можно ли приготовить пирог ключевой лжи с обычным персидским лаймом?

Здесь отлично подойдет любой из видов лаймов. На вкус они настолько похожи, что я не считаю необходимым отжимать 40 мини-лаймов (или что-то еще, чтобы получить столько сока), обычные персидские лаймы работают так же хорошо.

Могу ли я использовать корочку для пирога, купленную в магазине?

Купленная в магазине корочка здесь тоже подойдет, но у вас может быть несколько дополнительных столовых ложек начинки.

Советы по приготовлению идеального пирога с лаймом

  • Не используйте терку для сыра, чтобы натереть лайм. Возьмите цедру и аккуратно надавите на цедру, чтобы не получить белую сердцевину лайма. Эта белая сердцевина сделает пирог горьким.
  • Используйте свежий сочный лайм. Выбирая лайм, ищите более крупные и давите на них, они должны немного уступать и не быть твердыми, как камни.Чем сочнее лайм, тем меньше работы.
  • Не используйте сок лайма в бутылках. Это было бы далеко не так хорошо, как свежее.
  • Дайте пирогу полностью остыть, чтобы он правильно застыл. К тому же, когда он полностью охлажден, он так освежает.

Еще больше вкусных рецептов пирогов, которые вам обязательно понравятся:

Лаймовый пирог

Это, без сомнения, мой любимый пирог с лаймом! Каждый укус просто тает во рту. Он восхитительно насыщенный и сливочный благодаря сгущенному молоку и сметане с сахаром, а также имеет идеальное количество пикантного вкуса лайма.Только не забудьте закончить взбитыми сливками, чтобы получить невероятно вкусный десерт!

Порций: 8

Подготовка30 минут

Готовка 25 минут

Готовность: 55 минут

Корка
  • 9 полных крекеров (136 г), разбитых на половинки
  • 2 1/2 столовые ложки (32 г) сахарного песка
  • 1/3 стакана (76 г) несоленого сливочного масла, топленого
Начинка
  • 3 больших яичные желтки
  • 1 столовая ложка цедры лайма или ключевой цедры лайма
  • 1 банка (14 унций) сгущенного молока *
  • 1/2 стакана (120 мл) процеженного свежего сока лайма или сока ключевого лайма
  • 1/4 стакана (56 г) жирная сметана
Топпинг
  • 3/4 стакана (175 мл) жирных сливок **
  • 1 1/2 столовой ложки (19 г) сахарного песка
  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • Для корочки: В кухонном комбайне измельчите крекеры из грубого помола, пока они не станут мелкими крошками. Вылейте в миску, взбейте сахар, затем влейте масло и перемешайте вилкой до равномерного увлажнения.

  • Вылейте смесь в 9-дюймовую тарелку для пирога, распределите и придавите ровным слоем вдоль дна и краев формы для пирога, находясь примерно на 1/3 дюйма от верхнего края.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 11-13 минут.Вынуть из духовки и дать полностью остыть (тем временем приготовить начинку). Уменьшите температуру духовки до 325 градусов.

  • Для начинки: В миске взбейте яичные желтки и цедру лайма. Вмешайте сгущенное молоко с сахаром, затем добавьте сок лайма и сметану до однородного состояния.

  • Отставить смесь примерно на 15 минут (это даст ей время загустеть перед тем, как вылить на корку).

  • Влить в остывшую корочку и равномерно распределить.Выпекать в предварительно разогретой духовке почти до застывания, 15–16 минут (пирог должен слегка покачиваться).

  • Вынуть из духовки и дать остыть на решетке 45 минут, затем охладить в холодильнике 4 часа.

  • Трубку взбить сверху, при желании украсить дольками лайма и нарезать ломтиками. Храните пирог в холодильнике.

  • Для взбитого топпинга: в миске (желательно, чтобы она была охлаждена в морозильной камере в течение 5 минут) с помощью ручного электрического миксера взбить густые сливки и сахар до образования жестких пиков.

* Не используйте обезжиренную сгущенку с сахаром, иначе не получится. Просто стандартные вещи. ** Если вы хотите, чтобы сливок было достаточно, чтобы покрыть пирог, удвойте количество жирных сливок и сахара для начинки.

Пищевая ценность

Лаймовый пирог

Сумма на порцию

калорий 441 Калорий в составе жира 216

% дневная стоимость *

Жиры 24 г 37%

Насыщенные жиры 14 г 88%

Холестерин 144 мг 48%

Натрий 193 мг 8%

% Углеводы 49 г 16%

Сахар 38 г 42%

Белки 5 г 10%

Витамин A 840IU 17%

Витамин C 6.1 мг 7%

Кальций 189 мг 19%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт был опубликован в марте 2015 года, фотографии обновлены 22 марта 2019 года.

Рецепт пирога с малиновым кремом — Сделано. Съел это. Очень понравилось.

Если вы любите малину, то этот рецепт для вас! Пирог с малиновым кремом — новый фаворит, которым все в моем доме одержимы.Попробуйте его в качестве следующего десерта!

Ищете другие рецепты пирогов? Попробуйте некоторые из этих:

В это время года я всегда начинаю думать о пирогах. Я люблю печь мини-пироги, но редко готовлю целый пирог. Может быть, потому что мне нравится, как выглядят маленькие пирожки, и, может быть, это потому, что я могу контролировать порции, а не сидеть и есть половину пирога в одиночестве. Но как бы там ни было, пироги вкусные. Я делаю такой же пирог с черникой, как этот. Я готовил оба этих пирога бесчисленное количество раз.И каждый раз они получаются вкусными.

Иногда они более сложны, чем в других случаях, но в этом случае, когда я разрезал его, получился чистый кусок пирога. Подавайте в теплом виде с мороженым или взбитыми сливками, по вашему выбору. У себя дома мы едим мороженое почти каждый день, так что это то, чем мы пользуемся большую часть времени. Этот пирог находится между пирогом и сапожником с начинкой из крошки. И поражает тягу обоих! Так что дайте мне знать, что вы думаете!

Как приготовить малиновый кремовый пирог

Состав

  • 3 стакана свежей или замороженной малины
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1/3 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 чайной ложки ванили

Инструкции

    1. Начните с кремовой начинки.В миске или миксере смешайте сахар и муку. Добавьте сметану, яйца и ваниль. Выложите малину в тесто для пирога, а затем равномерно полейте малину начинкой.
    2. Теперь приготовьте начинку из крошки. Смешайте сахар, коричневый сахар, молотую корицу и молотый мускатный орех. Вылейте в миску растопленное масло и хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте муку, помешивая, чтобы образовалась панировочная крошка. Равномерно выложите крошку на пирог.
    3. Выпекайте пирог при температуре 375 градусов в течение 55 минут.(даже края корочки пирога становятся слишком коричневыми, накрыть фольгой)

Банкноты

Топпинг для крошек

2 1/2 столовых ложки коричневого сахара

2 столовые ложки сахара

1 чайная ложка корицы

1/2 чайной ложки мускатного ореха

1/4 стакана топленого масла

1/2 стакана муки

Состав

Кремовая начинка:

  • 3 стакана свежей или замороженной малины
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1/3 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 чайной ложки ванили

Топпинг из крошки:

  • 2 1/2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/4 стакана топленого масла
  • 1/2 стакана муки

Инструкции
  1. Начните с кремовой начинки.В миске или миксере смешайте сахар и муку.

2. Добавить сметану, яйца и ваниль. Выложите малину в тесто для пирога, а затем равномерно полейте малину начинкой.

3. Теперь приготовьте начинку из крошки. Смешайте сахар, коричневый сахар, молотую корицу и молотый мускатный орех.

4. Налейте в миску растопленное масло и хорошо перемешайте.

5. Затем постепенно, помешивая, всыпать муку, чтобы получился слой крошки.

6. Равномерно выложите крошку на пирог.

7. Выпекайте пирог при температуре 375 градусов в течение 55 минут. (даже края корочки пирога становятся слишком коричневыми, покрывают оловянной фольгой)

8. Подавать с мороженым и наслаждаться! (Этот пирог представляет собой смесь пирога и коблера)

Подробные инструкции

  1. Начните с кремовой начинки. В миске или миксере смешайте сахар и муку.
  2. Добавьте сметану, яйца и ваниль.Выложите малину в тесто для пирога, а затем равномерно полейте малину начинкой.
  3. Теперь приготовьте начинку из крошки. Смешайте сахар, коричневый сахар, молотую корицу и молотый мускатный орех.
  4. Налейте в миску растопленное масло и хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте муку, помешивая, чтобы образовалась панировочная крошка.
  5. Равномерно выложить крошку на пирог.
  6. Выпекайте пирог при температуре 375 градусов в течение 55 минут. (даже края корочки пирога становятся слишком коричневыми, покрывают оловянной фольгой)
  7. Подавайте и наслаждайтесь!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К СООБЩЕСТВУ !!

Знаете ли вы, что у меня есть ежемесячная подписка на питание, к которой вы можете присоединиться? Каждый месяц я создаю новый список покупок, наполненный множеством вкусных рецептов, которые вы можете приготовить всей семьей! Если вы относитесь к тому типу семьи, которая все время готовит одни и те же блюда, вам определенно стоит обратить внимание на это.Позвольте мне помочь вам изменить ваш обычный распорядок дня. Присоединяйтесь сегодня ЗДЕСЬ , и я обещаю, вам это понравится!

Подписка не для вас, но вы все еще хотите знать, как приготовить вкусные рецепты? Ознакомьтесь с моей поваренной книгой ЗДЕСЬ и станьте экспертом на кухне!

Blueberry Sour Cream Pie — Real Mom Kitchen

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Пирог, который у меня сегодня для вас, включает сливочно-сметанную начинку, покрытую простой домашней черничной начинкой.Я сделал это с обычной коркой пирога, но корочка крекера Грэма также подойдет для этого.

Черничный топпинг можно приготовить из свежей или замороженной черники, так что даже когда черника не в сезон, вы все равно можете приготовить этот пирог.

У меня на сегодня раздача индейки от Butterball для 3 счастливых читателей! У меня есть 3 подарочных сертификата на 20 долларов, и один из них может быть вашим. Не забудьте увидеть виджет Rafflecopter после рецепта для входа.

Я полагаюсь на Butterball, когда готовлю индейку на День Благодарения.Они всегда получаются великолепными, и мне не нужно с этим ничего делать. Конечно, вы можете, если хотите, но немного соли и перца — это все, что вам действительно нужно.

Я также знаю, что Target продавала их все за последние несколько лет по 0,99 фунта за фунт, что является такой потрясающей ценой за фунт для любого протеина.

Помощь на День Благодарения

Еще одна замечательная вещь — Баттербол всегда рядом, чтобы помочь вам с вашими потребностями в День Благодарения и с более чем традиционной линией разговора для Турции, которую я фактически использовал раньше.Технологии и социальные сети только что расширили возможности получения помощи!

  • Текстовая справка по телефону 844-877-3456: Отправьте текстовое сообщение на телефонную линию Турции! Текстовая справка по приготовлению пищи в праздничные дни будет доступна с 1 ноября, а с Дня благодарения часы работы будут увеличены.
  • Facebook и Twitter: Помощь доступна на страницах Butterball в Facebook и Twitter, где есть советы, специальные скидки и многое другое.
  • Pinterest: Найдите вдохновляющие рецепты на День Благодарения для празднования своего праздника на странице Butterball Pinterest.
  • Instagram: Подпишитесь на Butterball в Instagram, чтобы увидеть закулисную жизнь, разработать рецепт для нашей трапезы на День Благодарения и многое другое.
  • Живые чаты: Общайтесь с экспертами по индейке через живые чаты на Butterball.com в течение ноября и декабря и получайте предложения и советы в режиме реального времени.
  • Приложение Butterball: Загрузите бесплатное приложение Butterball Cookbook Plus ™ на свое устройство Apple или Android, чтобы всегда под рукой получать идеи рецептов и советы по приготовлению пищи.
  • Электронная почта: Свяжитесь с Talk-Line по электронной почте, посетив Butterball.com.
  • 1-800-BUTTERBALL (1-800-288-8372) : В этом сезоне, с 1 ноября по 24 декабря 2017 года, эксперты по Турции будут доступны, чтобы отвечать на вопросы и помогать поварам на День Благодарения.

Смотрите, там есть помощь во всем, что вам может понадобиться, когда вы будете готовить и готовить к этому Дню Благодарения.

Распечатать значок часов ) упак. сливочного сыра, размягченного
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3/4 стакана сметаны
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 контейнер (8 унций) Cool Whip
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 3/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 10 столовых ложек воды
  • 2 столовых ложки свежего лимонного сока
  • 3 стакана свежей или замороженной черники
  • Даш соли
  • 1/2 т ванили
  • 1 столовая ложка сливочного масла

  • Инструкции

    1. В большой миске взбить сливочный сыр до однородной массы.Добавьте сахарную пудру и ваниль и взбивайте до однородной массы.
    2. Добавьте сметану, прохладный взбитый венчик и немного соли. Сложите до однородной массы и выложите на подготовленную корочку для пирога. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
    3. В сотейнике среднего размера взбейте кукурузный крахмал и сахар. Добавьте воду и лимонный сок и взбивайте до однородной массы.
    4. Добавьте чернику и готовьте на среднем огне. Если вы используете замороженную чернику, поставьте ее в микроволновую печь на пару минут, чтобы она не остыла, когда вы добавите ее в кастрюлю.
    5. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Через пару минут он должен загустеть. Вы хотите, чтобы это была консистенция начинки для консервированного пирога.
    6. Снимите кастрюлю с огня и всыпьте соль, ваниль и масло. Отложите, чтобы остыть.
    7. Когда черничный топпинг остынет до комнатной температуры, выложите его поверх пирога. Возможно, вам не понадобится вся начинка, чтобы покрыть пирог. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *