Сердце куриное в мультиварке рецепты: Куриные сердечки в мультиварке

чем полезно низкокалорийное блюдо и как приготовить сердечки вкусно и быстро

Приготовить быстрый и вкусный ужин для всей семьи очень легко, когда под рукой есть мультиварка. Готовые блюда получаются без лишних жиров, эту пищу вполне можно назвать здоровой.

Жареные куриные сердечки

Сердце куриное в мультиварке идеальный вариант ужина, когда на творение кулинарных шедевров остаётся не так много времени. Блюдо нельзя назвать праздничным, но в сытости и полезности оно не уступит и мясу по-французски!

Куриные сердца – самый доступный субпродукт, из которого получаются невероятно вкусные и полезные блюда. В первую очередь, они рекомендованы тем, кто страдает анемией. Как и любые потроха, сердечки насыщены железом, и их употребление предупредит развитие недостатка эритроцитов в крови.

Помимо полезных микроэлементов, этот продукт содержит большое количество белка. Поэтому куриные сердечки необходимо употреблять подросткам и спортсменам. Несколько правил покупки качественного продукта:

• Приобрести куриные потроха можно практически в любом супермаркете, но лучше всего делать это в специализированных сетевых магазинах. Во-первых, там они продаются в охлажденном виде. Во-вторых, всегда свежие.
• Не рекомендуется покупать замороженные сердечки, поскольку под слоем льда не всегда можно увидеть их внешний вид.
• Качественный субпродукт должен обладать темно-красным, бордовым цветом, а так же иметь плотную структуру.
• Вялые, бледно-розовые сердечки лучше не приобретать – пользы от них, как и вкуса, будет немного.

Несмотря на дешевизну продукта, он имеет тонкий мягкий вкус, а так же прост в приготовлении. Лучше всего к сердечкам подходят нежные сметанные и сливочные соусы, кислые соусы, грибы, лук и чеснок, крупы.

Сердечки имеют небольшой размер, так что из них можно приготовить очень вкусную и нежную подливу. Чаще потроха тушат или жарят. Сердце куриное в мультиварке – самый полезный вариант приготовления блюда.

Он не займет много времени, а обучиться ему сможет даже ребёнок. Тем более, что основную работу выполнит электрическая помощница.

Перед приготовлением сердечек по любому рецепту их предварительно нужно очистить от жира и пленочек, промыть и высушить. В некоторых вариантах требуется мелкая нарезка субпродуктов, можно употреблять и целиком.

Простые рецепты потрохов в мультиварке

Приготовить субпродукт в мультиварке легко – достаточно добавить дополнительные ингредиенты, установить нужный режим и ждать результатов.

В зависимости от того, какие специи и пряности указаны в рецепте, на выходе можно получить острое, нежное или с кислинкой блюдо. Лучше всего с куриными сердечками сочетаются сливочные соусы, лук и чеснок, а на гарнир – крупы и картофель.

Куриные сердечки с овощами

Для приготовления этого блюда потребуется килограмм охлаждённых сердечек, овощи – одна очищенная морковка и один болгарский красный перец, сто граммов твёрдого сыра, два очищенных зубка чеснока, большая луковица (кстати, во всех рецептах вместо репчатого можно использовать красный, если больше по вкусу), свежая зелень и соль.

Способ приготовления:

Морковь натереть, болгарский перец порезать кубиками. На крупной терке натереть сыр и отложить в сторону – пригодится чуть позже. Чеснок измельчить ножом, лук нашинковать.

Каждое подготовленное сердечко разрезать на две части. Все измельченные ингредиенты, кроме сыра, перемешать, уложить в чашу мультиварки и выставить режим «тушение».

Через сорок минут досыпать в чашу зелень, перемешать и присыпать сыром. Отправить готовиться в режиме «жарка» еще на 15 минут. Готовому блюду дать немного потомиться.

Куриные сердечки с томатной пастой

Для приготовления блюда на троих-четверых человек понадобится килограмм сердечек, луковица, набор сушёных трав (можно заранее заготовить самим, но легче приобрести в магазине, как правило, подходят укроп и петрушка), томатная паста (если нет, заменить кетчупом без большого количества приправ) и литр воды.

Способ приготовления:

Овощи измельчаем, сердечки оставляем в целости. Продукты смешиваются и помещаются в чашу мультиварки. Томатную пасту смешать с водой и залить получившимся бульоном смесь куриных потрохов и приправ.

В режиме «суп» или «тушение» оставить блюдо готовиться на 45 минут. Подливы получится много. Подавать с макаронами.

Куриные сердечки с картофелем

А для этого блюда дополнительный гарнир не понадобится – он приготовится в мультиварке одновременно с субпродуктом. Если хочется больше ароматной подливки – можно добавить воды.

На килограмм куриных потрошков – килограмм молодого картофеля, луковица и морковка. Соль и перец, любимые смеси приправ.

Тушеные сердечки с картофельным пюре

Способ приготовления:

Морковь мелко натереть, лук порезать полукольцами. В чашу влить немного растительного масла, выложить туда лук, включить режим «выпечка». После добавить туда же морковь и оставить жариться в течение 10 минут. Тем временем подготовить субпродукт – разрезать сердечки на две-три части.

Отправить их к луку и морковке, перемешать и оставить на полчаса. Картофель очистить, нарезать кубиками, по истечении получаса добавить к курице и овощам, влить стакан воды, жарить ещё в течение 20 минут.

Плов из куриных сердечек в мультиварке

Простое и в то же время изысканное блюдо, на приготовление которого уйдет не так много времени. Пригодится, когда захочется удивить гостей новым вкусом привычного кушания.

К тому же, блюдо низкокалорийное, так что можно спокойно уплетать его во время ужина. Лучше приобрести специальный рис для плова – такой можно найти на рынке, но можно с успехом применить и обычный длиннозёрный пропаренный.

Для плова в мультиварке потребуется два стакана рис, полкило субпродукта, три морковки, луковица и столовая ложка куркумы – именно она придаёт блюду аппетитный рыжий цвет.

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой. В мультиварке в режиме «жарка» обжарить сначала лук, после добавить к нему морковь, жарить в течение 15 минут. Всыпать приправы.

Куриные сердечки избавить от лишней влаги и сгустков крови, разрезать на две части и отправить к овощам. Жарить еще двадцать минут. После выложить на куриные потроха хорошо промытый рис и залить его горячей водой так, чтобы толщина слоя воды над рисом составляла 1 сантиметр.

Выставить режим «тушение» и оставить плов готовиться на 40 минут. За пять минут готовности при желании можно опустить в рис неочищенные дольки чеснока.

Рецепты куриных сердечек в мультиварке под соусами

Несмотря на то, что само по себе одно куриное сердечко – очень нежный субпродукт, добавление к блюду соусов сделает его более изысканным. К тому же подлива – отличная альтернатива майонезу или кетчупу, которым некоторые гурманы обильно поливают гарнир.

Самый вкусный спутник для куриных потрошков в мультиварке – это сметана. Если есть возможность, лучше приобрести качественную домашнюю. Сердце куриное в мультиварке со сметаной – отличный вариант сытного блюда для худеющих.

Как приготовить в мультиварке сердечки в сырном соусе, представлено на видео:

Куриные сердца со сметаной и помидорами

Для приготовления этого блюда потребуется кило потрохов, полторы упаковки сметанки по 250 мл, луковица и два помидора. Для обжарки продуктов – столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления:

Лук порезать кубиками, обжарить в режиме «жарка» в течение 5 минут в мультиварке в растительном масле. Всыпать в чашу целые или разрезанные на половинки куриные сердца, обжарить в течение 10 минут.

Если у помидоров жесткая кожица, ее нужно убрать. Для этого опустить помидор на минутку в крутой кипяток, остудить и можно очищать. Томаты натереть на терке и добавить в чашу. Жарить до загустения.

После вылить всю сметану, если получилось густо – добавить немного воды или бульона. В режиме «тушение» готовить пятнадцать минут.

Куриные сердечки со сметаной и зелёным горошком

Ингредиенты: половина килограмма сердец, банка консервированного горошка, упаковка сметаны, морковь и несколько зубчиков чеснока – количество регулировать по своему усмотрению и предпочтению.

Способ приготовления:

Очищенные от лишнего жира и сгустков крови целые сердечки выложить в чашу, залить литром воды и оставить на полчаса готовиться в режиме «суп».

После слить бульон, отложить в сторону, дать влаге стечь с сердечек. Морковь порезать небольшими кубиками, перемешать с горошком и субпродуктом.

Выложить полученную смесь в чашу, залить остывшим бульоном и готовить в режиме «суп» еще 15 минут. Тем временем сметану (желательно купить густую, 20% или даже 30%) смешать с измельченным в чеснокодавилке чесноком, посолить и выложить в чашу к бульону. Варить ещё 10 мин.

Куриные сердечки со сметаной и грибами

Для приготовления этого блюда предпочтительнее приобрести свежие шампиньоны, тогда вкус получится более насыщенным, а сердечки приобретут приятный аромат.

Если удалось купить только замороженные грибы, то их перед использованием желательно промыть в проточной воде, чтобы избавиться ото льда и лишней влаги. А в процессе приготовления сделать бульон из кубиков с грибным вкусом, смешать со сметаной и залить им сердечки.

Итак, запастись половиной килограмма куриных сердечек, столько же – свежих грибов, большая баночка сметаны на 400 мл, три зубчика чеснока, луковица, растительное масло для жарки. Ну и на всякий случай – грибной бульонный кубик.

Способ приготовления:

Шампиньоны очистить и порезать на небольшие кубики. В режиме «жарка» обжарить в растительном масле нашинкованный лук, добавить куриные сердечки, обжарить 10 минут, выложить шампиньоны, переключить на режим «тушение» и готовить 10 минут.

Выложить сметану, если получилось слишком густо, добавить грибного бульона. Оставить ещё на 10 минут. Чеснок мелко порезать, высыпать в блюдо и готовить 5 минут. На гарнир – отварной пропаренный рис.

Куриные сердечки в сметанно-сырном соусе

Ингредиенты: 600 г потрохов, пол-баночки сметаны (150 г), три плавленых сырка (янтарь, дружба, виола и т. д.), чеснок и лук по вкусу.

Перед началом приготовления сырки лучше убрать в морозилку – так будет легче натереть их на терке. Луковицу порезать полукольцами, обжарить в растительном масле в режиме «жарка» 5 минут, выложить сердечки, обжарить еще 5 минут, переключить на режим «тушение», оставить на 20 минут.

Плавленые сырки натереть на мелкой терке, высыпать в чашу, оставить на 5 минут. Когда сырки более-менее расплавятся, залить сердечки сметаной, натереть на терке чеснок и выложить к остальным ингредиентам.

Рецепты куриных сердечек с гречкой в мультиварке

Гречневая крупа считается самой полезной из всех остальных для организма человека. Она содержит только сложные углеводы, поэтому насыщает на более длительное время.

Сердечки с гречкой

А еще гречка богата полезными микроэлементами – это йод, кальций, цинк, калий и витамины группы B. Сердце куриное в мультиварке с гречкой – это полезное и низкокалорийное блюдо.

Куриные сердечки с гречкой и сливками

Ингредиенты:

• Куриные сердечки – 500 г
• Гречневая крупа – 2 стакана (можно измерять в мультиварочных чашках)
• Сливки 10% — 200 мл
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Морковь – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Очищенные сердечки разрезать на 3 части, гречневую крупу тщательно перебрать и промыть до тех пор, пока вода из-под нее не станет чистой и прозрачной. Лук нарезать кубиками, морковь – соломкой.

На мультиварке выставить режим «выпечка», влить в чашу растительное масло, обжарить в нём лук и морковь в течение 10 минут. Выложить к луку порезанные сердечки, добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

Через 10 минут влить в чашу литр воды и сливки, закрыть и выставить режим «тушение». Блюдо будет готово через 40 минут.

Куриные сердечки с гречкой и мясом

Можно приготовить более сытное блюдо для всей семьи, если вместе с сердечками потушить еще и мясо. Предпочтительнее выбрать нежирный кусок свинины, массой примерно в полкилограмма. Сердечек взять немногим поменьше – 300 г. Гречки – 600 г, так же понадобится луковица и две столовые ложки оливкового масла для жарки.

Способ приготовления:

Свинину промыть и высушить, порезать на небольшие кусочки. В оливковом масле в режиме «выпечка» обжарить свинину в течение 5 минут, после включить режим «тушение» и оставить мясо на полчаса. Куриные сердечки порезать на три-четыре части, добавить к мясу.

Нашинковать луковицу, высыпать в чашу к свинине и сердечкам. Гречневую крупу перебрать и промыть, выложить в чашу и залить литром воды. Готовить в течение часа в режиме «тушение».

Общие рекомендации по приготовлению куриных потрохов в мультиварке

Если хочется побаловать свою семью новым, необычным блюдом, то можно приготовить не только куриные сердца – отличным вкусом так же обладают и куриная печень, и куриные желудки. В желудках содержится немалое количество полезных веществ: это железо и фолиевая кислота.

Перед приготовлением необходимо избавить куриные потроха от жира. С желудками хорошо сочетается картофель, овощи и рисовая крупа.

Если купили охлаждённые куриные потроха, но времени на готовку не осталось, можно оставить их в холодильнике ещё на сутки. Лучше не замораживать субпродукт.

Помимо тушения в мультиварке, куриные потроха можно жарить, варить и запекать. Из желудков и сердечек можно приготовить отличную запеканку с сыром и чесноком, а измельчённая и перетёртая печень с добавлением овощного пюре и специй превратится в изысканный паштет.

Если в планах запечь фаршированную целую курицу или индейку, можно начинить её смесью из рубленых потрохов с пряностями и яблоками.

Из желудков можно приготовить вкусный бульон, а на его основе – множество супов с овощами, картофелем и лапшой. Куриные потроха варятся не очень долго, и процесс готовки первого значительно экономит время. Из желудков и сердечек часто готовят азу и рагу.

Употреблять блюда из субпродукта можно два-три раза в неделю, как минимум один раз в месяц – не только для того, чтобы разнообразить ужин, но и для профилактики болезней.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Сердечки в мультиварке с картошкой: рецепт приготовления

Куриные сердечки в мультиварке с картошкой — очень простое, но вкусное и сытное блюдо. А, чтобы оно не было уж слишком простым и для придания пикантности, давайте добавим в него чеснок и лимон.

А пока несколько советов:

Если у вас есть возможность выбрать, покупайте сердечки не замороженными, а свежими, так они будут вкуснее и полезнее.

Если вы не успели сразу приготовить купленное свежее мясо, то знайте, что в течение суток субпродукты можно хранить при нулевой температуре, тогда назавтра они будут охлажденными, а не замороженными.

Куриные сердца можно купить и про запас, ведь из них можно готовить супы и борщи, куриные сердечки можно тушить с овощами, добавлять в салаты и закуски. Они отлично сочетаются с чесноком, сметаной, томатным соусом, медом, лимоном и многими другими специями и приправами.

Итак, давайте начнем …

Чтобы приготовить сердечки в мультиварке с картошкой нужны:

• Куриные сердца – 300 гр.
• Картофель – 5 шт.
• Чеснок – 2 зубка.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Цедра лимона – 1 ч.л.
• Лук – 1 шт.
• Черный молотый перец – по вкусу.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Паприка молотая сладкая – 0,3 ч.л.
• Кориандр сушеный – по вкусу.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Укроп – 1 ст.л.

Готовим по шагам:

Куриные сердечки моем под проточной водой.

Обрезаем пленки и жир.
Я, правда, покупала очищенные сердечки, поэтому мне не пришлось тратить время на их чистку.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, кладем в нее сердечки и лук, солим.
Выставляем режим «Жарка» на 10 минут и обжариваем сердца с луком, минут 7.

Пока сердечки обжариваются, мы моем картофель, чистим его и мелко нарезаем на кубики.
Куриные сердечки в мультиварке с картошкой готовятся не только просто, но и быстро, поэтому, чем мельче, мы нарежем картофель, тем лучше.

Мультиварку переключаем в режим «Запекание» на 30 минут.

Добавляем картофель, приправляем блюдо укропом, солью, молотой паприкой и черным перцем.
Перемешаем все ингредиенты лопаткой и доливаем еще немного растительного масла. Ориентируемся по блюду, если масла совсем мало, то лучше еще немного добавить.
Закрываем чашу мульти и пусть куриные сердечки в мультиварке с картошкой тушатся минут 20.

За десять минут до готовности, добавляем лимонный сок, пропущенный через пресс, чеснок и цедру лимона.
Перемешаем блюдо и продолжаем тушить, чтобы ингредиенты напитались ароматами приправ.

Выкладываем куриные сердца с картофелем на блюдо, посыпаем свежим укропом и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Приготовлены куриные сердечки с картошкой в мультиварке Скарлет IS-MC412S01, мощность 940 Вт.

Куриные сердца в мультиварке с фасолью

Польза субпродуктов от птицы и животных давно известна. Они богаты питательными веществами и микроэлементами. Следует отметить, что данный вид продуктов относится к категории диетических, особенно если это производные от птицы. Очень вкусно практически у любого повара выходят куриные сердца в мультиварке.

Приготовить это кушанье можно вместе с гарниром или в качестве самостоятельной подливы, они отлично сочетаются с печенью, пупочками или кусочками мяса. Если добавить в блюдо овощи, сметану или бульон с обжаренной мукой, получится замечательная подлива.

Классический рецепт с подливой

Классический рецепт, как сделать куриные сердца в мультиварке, подразумевает тушение субпродуктов в подливе. Лучше всего для них подходит сметанная заправка. Она делает мясо более нежным и мягким. Данное блюдо отличается простотой изготовления и минимальным набором продуктов. На него потребуется всего 1 килограмм субпродуктов, лук, морковь, растительное масло, немного соевого соуса, любимые специи и сметана.

Для начала необходимо подготовить сердечки. Они очищаются от излишков жира, промываются, разрезаются пополам. Затем нарезается лук и шинкуется морковь. Их необходимо предварительно обжарить до золотистого оттенка на растительном или оливковом масле.

К сердечкам добавляется соль и любимые специи. Все ингредиенты закладываются в мультиварочную чашу и тушатся в течение получаса. Затем необходимо добавить сметану. Вместе с соусом необходимо протушить блюдо еще 5 минут. Затем его можно подавать на стол с любым гарниром.

Субпродукты с фасолью

Очень вкусно и оригинально выходят сердечки с фасолью. Это может быть как консервированный продукт, так и замороженный стручковый. Здесь выбор остается за хозяйкой, но при приготовлении этих двух кушаний есть существенные отличия.

Готовит мультиварка сердце куриное, фасоль консервированную вместе с острым перцем. В нем заключается вся пикантность блюда. Для него потребуется красная консервированная фасоль, субпродукты, специи по вкусу, острый перец чили и лук. Для начала обжаривается перец вместе с луком, затем закладывается фасоль с сердечками. Кушанье готовится на режиме Тушение. Потребуется примерно полчаса.

Другие способы приготовления субпродуктов

Говоря о том, как приготовить куриное сердце в мультиварке красиво, можно добавить грибы. Здесь используются покупные шампиньоны или лесные белые, подосиновики, подберезовики. Главное – брать качественные продукты. Также потребуются специи, зелень, лук, чеснок и сливки для соуса.

Для начала необходимо подготовить грибы и сердечки. Первые очищаются от кожицы, грязи, нарезаются на кусочки. Лесные рекомендуется предварительно отварить. Сердца очищаются от излишков жира и разрезаются на две части.

Первыми в чащу закладываются субпродукты. Их необходимо немного обжарить. Затем следует лук. Его разрезают полукольцами. Вместе с луком можно положить грибы. Если это шампиньоны, то их варить не следует. Проверьте, чтобы в чаше не было излишков воды. В случае ее появления, необходимо слить излишек или дать выпариться. Куриные сердца в мультиварке готовятся на режиме Жарка в течение 10 минут со всеми ингредиентами. Когда грибы с сердцами обжарились, закладываются любимые специи и заливаются сливки. Они создадут вкусную подливу.

В самый последний момент можно добавить свежую зелень и измельченный чеснок. В качестве гарнира лучше всего подойдет отварной рис или рассыпчатая гречка.

 

рецепт их приготовления со сметаной. Как просто и вкусно приготовить тушеное сердце?

В современной кулинарии встречается масса рецептов, где основным ингредиентом являются субпродукты. Но, несмотря на это, большинство хозяек стараются их не готовить. Бытует мнение, что субпродукты являются неполноценной пищей и в некотором роде могут нанести вред организму человека. На самом деле все эти высказывания самый настоящий вымысел. Любой субпродукт обладает массой полезных витаминов и минералов.

Куриные сердечки считаются наиболее популярным продуктом, из которого можно приготовить множество интересных блюд и закусок. По консистенции данный продукт обладает упругой оболочкой, во многом напоминает красное мясо.

В наши дни приготовить куриные сердечки не составляет особого труда. В прошлом приходилось использовать казанок, постоянно находиться рядом с ёмкостью, чтобы перемешивать субпродукт, иначе он мог подгореть. Теперь же достижение цивилизации в лице мультиварки позволяет хозяйкам наслаждаться процессом готовки, при этом занимаясь совершенно другими делами.

Как выбрать субпродукт?

Придя в супермаркет, каждый человек уверен, что на витринах располагается качественный продукт и переживать по поводу его свежести и срока годности не стоит. Но на самом деле лучше всего обезопасить себя и своих близких, внимательно осмотрев упаковку и консистенцию выбранного товара.

Куриное сердце в основном продаётся в запечатанных брикетах либо на пластиковой основе. По количеству посчитать никак не получится, только рассматривать субпродукт в весовом соотношении. Перед покупкой необходимо обратить внимание на некоторые нюансы.

Цвет продукта

Качественные и свежие куриные сердечки имеют тёмно-красный оттенок. От субпродукта синего или бурого цвета лучше всего отказаться. Рассмотреть оттенок сердечек под замороженной плёнкой довольно сложно, но используя технику передачи тепла от рук к продукту, наледь быстро пропадает и появляется возможность внимательно ознакомиться с цветом товара.

Запах

Как и любое мясо, субпродукт должен пахнуть свежестью. Специфическая примесь в аромате говорит о несвежести выбранного продукта. К сожалению, определить этот нюанс у плотно запечатанной упаковки будет сложно, но тухлый товар даже под толщей плёнки будет источать неприятный запах.

Консистенция сердечек

По своей структуре куриный субпродукт обладает плотной оболочкой. Если на неё надавить должна появиться своеобразная вмятина, которая обязана пропасть в течение нескольких секунд. В противном случае сердечки попадают под подозрение, так как, скорее всего, окажутся несвежими.

Наледь на поверхности субпродукта

При покупке замороженного вида куриных сердечек следует удостовериться в отсутствии наледи на самом продукте. Её присутствие говорит о частых заморозках и последующем размораживании. А это, как известно, негативно сказывается на качестве продукта.

Для приобретения качественного продукта лучше обратиться в специализированные лавки, где куриные сердца продаются не только в мороженом виде, но и в охлаждённом.

Общие принципы приготовления

Прежде чем приступить к исполнению кулинарных шедевров, необходимо соблюсти несколько важных нюансов, связанных с подготовкой основного компонента.

• Очень важно, чтобы мороженые сердечки растаяли самостоятельно, при комнатной температуре. Ускорять процесс размораживания сердечек, да и, вообще, любого мясного продукта, нежелательно. Многие домохозяйки стараются сократить время подготовки мороженых продуктов с помощью микроволновой печи, остальные предпочитают опустить заледенелый субпродукт в горячую воду. Процесс размораживания в таких условиях пройдёт быстро, но, к сожалению, негативно отразится на вкусовых качествах куриных сердец. Вместе с горячей жидкостью из состава сырого ингредиента уходит сок, соответственно в готовом блюде уже не будет чувствоваться полнота вкуса.
• После размораживания куриные сердца необходимо тщательно промыть холодной водой, а затем очистить. С каждого маленького кусочка срезаются прожилки, сосудики и скопившиеся кровяные сгустки. Сердечки можно разрезать пополам, но измельчать до мелких размеров не следует.

• Несмотря на разные высказывания скептиков, куриные сердечки замечательно проходят термическую обработку в мультиварке. Не расслаиваются, не разваливаются, а главное, не теряют свой аромат, вкус и сочность. Кроме того, сохраняют все важные и полезные вещества и микроэлементы.
• Куриные сердечки можно назвать уникальным субпродуктом. Они идеально сочетаются с любыми видами овощей. Довольно изысканным получается вкус сердец с макаронами под особым сметанным соусом. Помимо этого, куриный субпродукт идеально гармонирует с картофелем в любом его виде, с рисом и другими крупами. Главное, правильно его приготовить.

Рецепты

Бешеный ритм нашего времени не позволяет вести спокойную и размеренную жизнь. Каждый человек должен успевать делать несколько дел в один момент. Это в первую очередь касается представительниц прекрасного пола, которым необходимо приготовить вкусный обед для ребёнка, бегущего со школы, и великолепный ужин для всей семьи.

Современные технологии позволяют сократить время пребывания на кухне. Разнообразные приспособления помогут быстро нарезать овощи, мультиварка сама сварит пищу, требуется лишь задать программу. А свободное время можно посвятить уборке дома.

Вкусно и просто – девиз современных домохозяек, особенно если в арсенале присутствуют субпродукты.

Приготовить куриные сердечки можно различными вариациями и с разным дополнением продуктов. Опытные домохозяйки даже вносят свои изменения во всем известные блюда. В мультиварке можно приготовить куырдак. Если раньше для его приготовления требовались части разделанного скота, то теперь всецело используют субпродукты.Многие считают, что куриные сердечки и подобные субпродукты обладают диетическим свойством. В чём-то истина присутствует. Например, субпродукты не содержат витаминов, присущих красному мясу.

Но, несмотря на это, их рекомендуют употреблять как взрослым, так и малышам в качестве первого прикорма.

Кулинарные возможности современного человека позволяют приготовить субпродукты в мультиварке на пару. Такие блюда считаются наиболее полезными, особенно если к ним добавить немного овощей. Помимо куриных сердечек, можно создавать другие сочетания субпродуктов для блюд, например, рис с печенью, или тушёная капуста с желудками.

Впервые столкнувшись с субпродуктами, человек ни сразу понимает, как их следует готовить. Но после исполнения нескольких вкусных рецептов начинает ощущать себя гуру кулинарного мастерства.

Классический способ приготовления куриных сердец поможет научиться готовить блюда из субпродуктов. Требуемые компоненты:

• куриные сердечки – 500 гр.;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• вода;
• специи – по вкусу.

Варить блюдо довольно просто.

• В чашу мультиварки опускаются нарезанные овощи и пассеруют.
• Сердечки очищаются, промываются под водой и отправляются к овощам.
• Заготовку требуется немного обжарить, после чего добавляются специи, паста и вода. Крышка мультиварки опускается. Устанавливается программа «Тушение», фиксируется время сорок минут.
• После окончания работы мультиварки требуется проверить сердечки, они должны быть мягкими, а при прокалывании вилкой выделять сок. В противном случае придётся продлить время приготовления ещё на десять минут.

Вторые блюда

Благодаря возможности использовать мультиварку приготовление вторых блюд стало для домохозяек простым заданием. Мировая кулинария полна различных рецептов, где субпродукты выступают в роли основного ингредиента. Довольно большим спросом пользуются тушёные куриные сердечки с макаронами. Процесс приготовления не занимает много времени, а вкус получается божественный.

Чтобы приготовить это необыкновенное блюдо потребуется:

• куриные сердечки – 500 гр.;
• лук – 1 шт.;
• макароны (небольшие) – 500 гр.;
• специи – по вкусу.

Исполнение данного рецепта под силу даже ребёнку.

• Размороженные сердца необходимо промыть в холодной воде, очистить от плёнки и прожилок. Избавиться от скопившейся внутри крови.
• Далее, необходимо порезать лук. В данном случае нарезка делается по желанию. Это могут быть небольшие кубики или полукольца.
• В чашу мультиварки опускаются лук и подготовленный субпродукт. Получившуюся массу необходимо пассеровать с подсолнечным маслом. После чего закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» двадцать минут.
• По истечении данного времени в чашу высыпаются макаронные изделия, следом наливается два полных стакана воды, на панели устанавливается программа «Выпечка», время фиксируется на двадцать минут. При этом необходимо следить за степенью готовности макаронных изделий.
• Как только программа закончила работу, в приготовленную массу добавляются специи, крышка закрывается.

Блюдо должно настояться, а благодаря специям, приобрести особенный вкус.

Большинство женщин предпочитают готовить блюда, на которые затрачивается минимальное количество времени. Например, жаркое со сметаной в мультиварке.

Ингредиенты для кулинарного шедевра:

• куриные сердечки – 800 гр.;
• лук – 100 гр.;
• морковь – 100 гр.;
• сметана – 5 ст. л.;
• специи – по вкусу;
• укроп – для украшения.

Важно внимательно отнестись к готовке и последовательно выполнять план действий.

• Сначала необходимо подготовить сердечки. Их промывают, очищают от прожилок и застывшей крови. Удалению также подлежат сосудики и жировая прослойка. При желании сердечки можно разрезать пополам либо готовить в цельном виде. Вкусовой эффект от этого не изменится.
• В чашу мультиварки наливается немного масла, туда же опускаются сердечки. Требуется включить режим «Тушение» и варить субпродукт в течение пятнадцати минут.
• После потушенные сердечки перекладываются в отдельную посуду, а в мультиварку отправляются овощи. Они должны слегка прожариться и подрумяниться. К ним следом отправляются сердечки.
• Затем добавляем специи, сметану и воду. Крышка мультиварки закрывается. Выставляется режим «Тушение» и время десять минут.
• Сверху сердечки посыпаются мелко порубленным укропом и настаиваются не больше десяти минут.

Суп

Из куриных сердец можно творить не только вторые блюда, но и супы, полные витаминов.

Для готовки потребуются:

• куриные сердечки – 300 гр.;
• картофель – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• приправы – по вкусу;
• зелень.

В рационе каждого человека обязательно должно присутствовать жидкое блюдо. Оно должно быть не только полезным для здоровья, но и очень вкусным. Поэтому не стоит отступать от представленного рецепта, особенно если готовится данное блюдо впервые.

• Для начала промываются субпродукты.
• Очищенные сердечки необходимо переложить в чашу мультиварки и залить водой. На панели установить режим «Варка». Сердечки требуется закипятить.
• Пену на поверхности требуется удалить. Режим поменять на «Суп». В бульон засыпать приправы на свой вкус и положить овощи. Кстати говоря, лук должен быть порезан мелко, а морковь следует потереть.
• Крышка мультиварки закрывается. Готовность супа определяется по картофелю.
• Подавая суп на стол, каждую порцию следует украсить щепоткой зелени.

Процесс приготовления куриных сердечек в мультиварке смотрите в следующем видео.

Куриные сердечки с рисом в мультиварке

Сердечки промыть. Разрезать вдоль пополам или на четыре части. В чашу мультиварки налить растительное масло. Включить режим «Жарка» (температура 145 градусов). Выложить нарезанные куриные сердечки в чашу мультиварки и жарить с открытой крышкой 10 минут.

Лук нарезать кубиками.

Добавить лук к сердечкам. Продолжать жарить все вместе под закрытой крышкой еще 10 минут.

Морковь натереть на крупной терке.

Добавить морковь в чашу мультиварки. Все перемешать. Жарить еще 5 минут. Посолить. Добавить приправу.

Добавить 200-250 мл. воды. Изменить программу на «Тушение» (температура 125 градусов) и тушить сердечки 25 минут.

Рис хорошо промыть в холодной воде. Добавить к сердечкам. Хорошо перемешать. Влить 800 мл. воды. Изменить программу на «Рис/Плов» (температура 105 градусов). Готовить ориентировочно 30 минут. Время необходимое для приготовления желательно посмотреть на пачке риса, т.к. оно может слегка отличаться в зависимости от сорта.

По окончанию программы вкусные куриные сердечки с рисом готовы.

Гречка с куриными сердечками в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

	500 г		80 г
	160 г		2 ст. л.
	по вкусу		по вкусу
	250 г		600 мл

Описание рецепта — Гречка с куриными сердечками в мультиварке:

Гречка с куриными сердечками, приготовленная в мультиварке- простое и одновременно вкусное блюдо домашней кухни. Гречневая каша получается рассыпчатой и ароматной, а куриные сердечки за время приготовления отлично проготавливаются и становятся мягкими и сочными. Мультиварка отлично справилась с поставленной задачей- блюдо получилось цельным и гармоничным, личного времени на приготовление затрачено минимум, а полноценное и сытное обеденное блюдо вышло отменным! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Гречка с куриными сердечками в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 13,21 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

122 килокалории

Шаг 1:

Для приготовления гречки с куриными сердечками в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: гречневая крупа, куриные сердечки, репчатый или фиолетовый лук, морковь, оливковое масло, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Куриные сердечки промываем в нескольких водах, перекладываем на бумажное полотенце и даём воде максимально стечь. Далее каждое куриное сердечко разрезаем вдоль на две части, удаляем при наличии сгусти крови. Жир с сердечек в данном случае можно не срезать.

Шаг 3:

Морковь чистим и нарезаем соломкой или кубиками.

Шаг 4:

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5:

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и закладываем подготовленные куриные сердечки. Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 6:

	по вкусу
	по вкусу

Посыпаем куриные сердечки солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 7:

Включаем мультиварку и устанавливаем режим “Жарка” на 15 минут. Периодически перемешивая, обжариваем куриные сердечки. Если 15 минут будет много, то отключаем установленный режим немного раньше.

Шаг 8:

Далее закладываем в чашу мультиварки к куриным сердечкам лук и морковь.

Шаг 9:

Перемешиваем.

Шаг 10:

Всыпаем сюда же промытую гречневую крупу.

Шаг 11:

Вливаем вслед за гречкой в чашу мультиварки горячую воду, всыпаем соль по вкусу с учётом того, что куриные сердечки мы уже солили при обжаривании. Перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.

Шаг 12:

Включаем режим “Крупа” на 25 минут.

Шаг 13:

Через заданное время гречка с куриными сердечками готова!

Шаг 14:

Подаём гречку с куриными сердечками, приготовленную в мультиварке, в горячем виде в качестве второго блюда на обед!
Приятного аппетита!

Куриные сердечки – 10 пошаговых рецептов приготовления с фото пошагово

Субпродукты сравнительно недорого стоят, однако несут в себе просто кладезь витаминов для человеческого организма. Правильно приготовленные куриные сердца – это настоящее удовольствие для любого любителя сытного обеда. Ниже вы можете найти 10 рецептов приготовления куриных сердечек пошагово с фото и выбрать из них, быть может, даже не один идеальный рецепт.

Время приготовления – 1,5 часа

Количество порций – 4 шт.

Куриные сердечки в сметанном соусе – очень сочное, ароматное, отлично сочетаемое с разными гарнирами блюдо. Куриные сердечки довольно-таки легко приготовить. Основное – это хорошо протушить куриные сердечки, тогда сочность мяса и соуса будут идеальными.

Калории: 159 ккал

Белки: 15.8 г

Жиры: 10.3 г

Углеводы: 0.8 г

• Для начала подготовим куриные сердечки к дальнейшей готовке. Хорошо промываем их под проточной водой и выкладываем в глубокую миску.

• Далее, обрезаем на разделочной доске остатки сосудов и жировую ткань. Всю обрезь спокойно выбрасываем, сердечки выкладываем в миску.

• Чистим лук, промываем проточной водой. Берём одну луковицу и очень мелко шинкуем ее мелкими кубиками.

• Крупными кусками, размером примерно с сами сердечки, нарезаем вторую луковицу и складываем в отдельную тарелку.

• В сковороду, желательно глубокую, кладем кусок масла сливочного и наливаем немного растительного масла. Ставим сковородку на огонь средней мощности и ожидаем, пока масло растает и разогреется. Далее засыпаем туда мелко порезанный лук и тщательно мешаем лопаткой или ложкой. Зажариваем лучок, пока не станет золотистым и не начнёт ароматно пахнуть. Потом закидываем к луку куриные сердечки, снова все основательно мешаем, пока все не станет однородным. После этого делаем огонь на максимум. Нужно это чтобы вода, которая есть в сердечках, быстро испарилась, а сами сердца немного обжарились перед тушением.

• Дальше мы берём крупно нарезанный лук, добавляем его в сковороду и тщательно перемешаем всё вместе. Крупный лук нужен не для аромата и вкуса, а для того чтобы блюдо не было сухим и имело нужную густоту.

• Как только закинули лук и всё перемешали, нужно налить в сковороду воды, чтобы она на один палец заливала сердечки и лук. Затем мы опять уменьшаем огонь и оставляем всё тушиться под крышкой минимум на один час. Вся суть в том, что чем больше по времени все будет тушиться, тем нежнее будут сердечки. После того как протушили сердечки с луком, добавляем соль и перец по вкусу и засыпаем муку постепенно, постоянно перемешивая блюдо, чтобы не было комочков.

• Потом добавим сметану, перемешаем и накроем крышкой. Когда всё закипит, нужно дать потушиться блюду еще 4-5 минут. Долго тушить не стоит – сметана из-за длительного тушения может расслоиться.

• В конце тушения, выключаем огонь и даём настояться блюду ещё минут 5-7. Когда сердечки настоялись, выкладываем их в тарелку и подаем к столу. Сердечки будут превосходными и сочными.

---

Приятного аппетита!

Куриные сердечки, жаренные на сковороде с луком и морковью

Куриные сердца, обжаренные с лучком и морковкой, могут стать настоящим произведением искусства. Вы можете подавать их с картофельным пюре либо запеченным картофелем даже на праздничный стол. Внимательно следуйте указаниям в рецепте и получите отличное горячее к обеду.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый белый – 3 шт.
• Сметана (20%) – 1 ст.
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Сама важная и долгая часть приготовления сердечек с овощами – это подготовка субпродукта. Сердца нужно очень тщательно вымыть, после чего очистить их от плевы и жира. После того как вы очистите сердечки, разрежьте каждое из них пополам.
2. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло, а затем положите туда куриные сердца и подрумяньте их равномерно со всех сторон.
3. В то время как в сковородке обжариваются сердечки, займитесь подготовкой овощей. Лук и морковь очистите, а затем хорошенько промойте их под проточной водой. Морковку натрите на среднюю терку и сразу же отправьте в сковородку с сердцами.
4. После этого нарежьте кольцами либо полукольцами репчатый лук и отправьте его в сковородку с сердцами и морковью. Перемешайте ингредиенты и тушите их под крышкой около пяти минут.
5. Далее соедините сметану с солью, молотым перцем и очищенной водой. Соуса должно получиться столько, чтобы жидкость полностью покрыла блюдо в сковороде. Емкость с сердцами накройте крышкой и тушите их на медленном огне около тридцати минут, тогда сердечки будут сочными и мягкими.
6. Аппетитные горячие сердца с луком и морковью подавайте к столу с блюдами из картофеля или овощей, можете добавить зелень или любимый соус.

Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Как приготовить куриные сердечки в мультиварке?

Очень сочные и хорошо протушенные куриные сердечки вы с легкостью можете приготовить при помощи мультиварки. Благодаря равномерному распределению температуры внутри чаши, блюдо будет равномерно прогреваться и останется очень сочным, сохранив в себе весь сок.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый белый – 3 шт.
• Сметана (20%) – 1 ст.
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Зелень сушеная – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовка субпродукта – это важнейшая часть в приготовлении ароматного и сочного блюда. Сердца нужно промыть самым тщательным образом, после чего аккуратно очистить их от плевы и жира. После того как вы очистите все сердечки, можете разрезать их пополам или мельче. А можете оставить целые.
2. Наберите в чашу мультиварки растительное масло и включите режим «Жарка мяса» на десять минут. Опустите в чашу куриные сердца и обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.
3. Пока сердечки подрумяниваются в масле, очистите и вымойте лук с морковью. Морковку очень мелко порежьте либо натрите ее на средней терке. Морковь положите в чашу мультиварки к обжаренным сердечкам и включите режим «Жарка овощей» еще на десять минут. Перемешайте продукты и закройте крышку прибора.
4. После этого нарежьте кольцами либо полукольцами репчатый лук и отправьте его в мультиварку к морковке с сердечками. Перемешайте ингредиенты и продолжайте готовить их, закрыв крышку, до окончания режима работы мультиварки.
5. После того как мультиварка подаст сигнал об окончании программы, положите в чашу сметану. Добавьте соль, перец, молотую сушеную зелень и тщательно перемешайте ингредиенты. Влейте в мультиварку столько воды, чтобы соус полностью покрыл сердца. Включите режим «Тушение» на один час и закройте крышку прибора.
6. При необходимости долейте в мультиварку немного воды во время приготовления, чтобы блюдо не пересохло и хорошо потушилось. Готовым сердцам дайте настояться в течение десяти минут и подавайте к столу.

Нежные куриные сердечки в сливочном соусе

Субпродукты, тушеные в сливках – очень нежное и аппетитное блюдо, которое не сможет никого оставить равнодушным. Это горячее блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, макаронами, рисом, гречневой крупой. Нежнейшие сердечки в сливках обязательно покорят вас своим превосходным вкусом.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Лук репчатый белый – 300 гр.
• Сливки (25% и выше) – 350 мл.
• Соль поваренная – по вкусу
• Перец молотый – ½ ч.л.

Процесс приготовления:

1. Куриные сердца для начала хорошенько промойте под проточной водой. После этого нужно очистить их от всех пленок, а также тщательно удалить жировые наросты. Сердечки можете нарезать либо оставить их целыми – на свое усмотрение.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде, а затем положите туда куриные сердца и обжаривайте их до золотистого цвета на довольно большом огне. Они должны быть именно румяными, аппетитными на вид.
3. В это же время очистите белый репчатый лук от шелухи и промойте его в ледяной воде. Луковицы нарежьте кольцами либо полукольцами, после чего поместите лук в сковороду с субпродуктом. Перемешайте ингредиенты, уменьшите огонь до среднего или чуть меньше и обжаривайте все вместе примерно пять-семь минут.
4. Посолите и поперчите блюдо, возможно добавьте в его состав еще немного любимых специй. После этого начните тонкой струйкой вливать в сковороду с сердечками и луком жирные сливки, параллельно перемешивая блюдо.
5. Сковородку с сердцами накройте крышкой и тушите на протяжении не менее получаса, чтобы сердечки были именно мягкими и сочными. При необходимости, в крайнем случае, долейте в сковородку немного молока (если сердца все еще жесткие).
6. Готовым сердечкам дайте постоять под крышкой хотя бы пять-десять минут, после чего подавайте их к столу с вашим любимым гарниром.

Пошаговый рецепт приготовления куриных сердечек с картошкой

Тушеный картофель любят многие и добавляют в состав блюда массу различных продуктов – и грибы и мясо, и печень. Отличный вариант приготовления картофеля с субпродуктами – это картофель, тушенный с сердцами. Сытный обед или очень плотный ужин – в любом случае, с таким блюдом точно никто не останется голодным.

Ингредиенты:

• Картофель – 1,5 кг.
• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Морковь крупная – 1 шт.
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Специи – по вкусу
• Соль поваренная – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите от кожицы, после чего тщательно промойте его под холодной проточной водой. Удалите оставшиеся глазки и почернения, а затем поместите клубни в миску с ледяной водой.
2. Морковь промойте и очистите, а затем поместите ее в миску с картофелем. После этого начните заниматься подготовкой куриных сердечек. Их нужно хорошенько вымыть, а затем удалить плевы и жир. Нарежьте сердечки на небольшие кусочки и приступайте к обжариванию.
3. В кастрюлю с толстым дном наберите растительное масло и слегка разогрейте его. Положите в разогретое масло куриные сердца и слегка обжарьте в течении пяти-семи минут. Далее добавьте к сердечкам морковь и обжаривайте смесь продуктов еще на протяжении пяти минут.
4. В это время нарежьте картофель кубиками, либо произвольными кусочками, морковь натрите на крупной терке. Выложите измельченную картошку и натертую морковь в кастрюлю с сердечками, перемешайте. Вложите в емкость лавровый листик и наберите в емкость с продуктами воду так, чтобы она почти покрыла картофель.
5. Установите под кастрюлей средний огонь и, когда блюдо начнет кипеть, уменьшите огонь. Тушите картофель с куриными сердцами не менее часа, чтобы сердца хорошо размягчились и картофель начал расползаться.
6. Приблизительно за десять минут до того, как выключите огонь, добавьте в блюдо соль и специи, а также не забудьте добавить сметану. Тщательно перемешайте блюдо и доведите его до готовности.

Простой и вкусный рецепт куриных сердечек в духовке

Очень простое и сытное блюдо, которое ничуть не уступает по своему вкусу сердечкам, которые обжариваются на сковороде. Запаситесь хорошим настроением и свободным временем, а затем приступайте к приготовлению аппетитного и ароматного горячего блюда.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Лук репчатый белый – 200-300 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Сметана жирная – 1 ст.
• Зелень сушеная – 2 ч.л.
• Сливочное масло – для жарки

Процесс приготовления:

1. Очистите репчатый лук от шелухи, после чего промойте его в холодной водичке. Нарежьте его полукольцами, после чего наберите в сковородку сливочное масло и разогрейте.
2. В разогретую сковородку положите нарезанный репчатый лук и обжаривайте его до золотистого цвета на умеренном огне, регулярно перемешивая лучок.
3. Куриные сердечки промойте под проточной водой, после чего тщательно очистите их от плев и жира. Затем положите сердца в миску и добавьте к ним обжаренный лук.
4. В миску с сердцами и луком положите сметану, соль и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и положите их в огнеупорную форму для запекания. Форму накройте фольгой либо крышкой, если есть.
5. В разогретую до 200 градусов духовку поместите форму с сердечками и готовьте блюдо на протяжении 45 минут при постоянной температуре. Когда блюдо будет готово, подавайте его к столу прямо в форме для запекания, предварительно сняв фольгу.

Очень вкусные сердечки в соевом соусе

Оригинальный и очень простой рецепт приготовления жаренных куриных сердец. Благодаря тому, что субпродукт будет мариноваться в соевом соусе, сердечки получатся мягкими и очень нежными. А соевый соус добавит блюду особый аромат и пикантность.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Перец молотый – ½ ч.л.
• Сушеный молотый чеснок – 1-2 ч.л.
• Соус соевый натуральный – 2 ст.л.
• Масло подсолнечное – 100 мл.
• Деревянные шпажки

Процесс приготовления:

1. Прежде всего вам нужно вымыть куриные сердечки под проточной водой. После этого займитесь их подготовкой: очистите субпродукт от пленки и излишков жира при помощи острого ножа. Старайтесь не повредить сердца и не разрезайте их.
2. Выложите сердечки в глубокую удобную миску из стекла и влейте к ним соевый соус и большую часть растительного масла. Затем добавьте молотый перец и молотый сушеный чеснок. Хорошенько все перемешайте, а затем оставьте сердечки мариноваться хотя бы на полчаса в комнате.
3. Спустя положенное время приступайте к обжариванию блюда. Для этого нужно нанизать куриные сердечки на деревянные шпажки, плотненько прижимая их друг к другу.
4. В сковороде, которая по диаметру способна уместить в себе деревянные шпажки, разогрейте оставшееся растительное масло и установите умеренный огонь. Шпажки с сердечками поместите в сковородку, а затем тщательно обжаривайте блюдо, регулярно переворачивая шпажки вокруг своей оси.
5. Когда сердечки равномерно обжарятся со всех сторон, подавайте аппетитный импровизированный шашлычок к столу. Для красоты вы можете посыпать готовое блюдо свежей зеленью, обжаренным кунжутом или другими добавками на свой вкус.

Тушёные куриные сердечки с печенью

Когда нужно быстро приготовить вкусный сытный ужин, идеальным вариантом будут куриные сердечки с печенью. Прекрасно подойдут к любым гарнирам и при правильном приготовлении порадуют любого гурмана.

Ингредиенты:

• Сердце куриное — 350 грамм
• Печень курицы — 350 грамм
• Лук репчатый — 2 штуки
• Майонез — 200 грамм
• Соль/перец — по вкусу
• Лист лавра сушеный — 2 листика
• Масло из семян подсолнуха — 3-4 столовых ложки
• Зелень укропа и петрушки сухая — 2 столовых ложки

Процесс приготовления:

1. Сердца с печенью промываем под проточной водой и аккуратно убираем плеву, срезаем жир и сосуды, а также тщательно вымываем сгустки крови.
2. Лук почистите от шелухи и порежьте полукольцами. Параллельно прогреваем сковороду.
3. В сковороду заливаем масло подсолнечное и ждём пока разогреется. Закидываем в сковородку сердечки и обжариваем несколько минут, после чего нужно добавить нарезанный лук. Обжариваем всё вместе минут пять.
4. Затем после этого следует добавить куриную печень и немного перца с солью. Потребуется немного обжарить всё вместе, пока печень не станет светлее.
5. Теперь можно залить наполовину готовое блюдо майонезом, добавить лист лавровый и зелень петрушки с укропом. После чего, следует накрыть сковородку крышкой и потушить на не очень сильном огне около пятнадцати минут. Готовым куриным сердечкам с печенью понадобится постоять минут пять для того чтобы раскрылся весь вкус и аромат блюда.
6. Приготовленное блюдо перекладываем в нужную посуду и подаём на стол с любым гарниром по вашему вкусу и пожеланию.

Приятного вам аппетита!

Пикантное и очень вкусное блюдо можно получить из куриных сердец и чеснока. Нежный сметано-чесночный соус подарит вам настоящее наслаждение, в то время как готовить это блюдо довольно легко. Не проходите мимо этого прекрасного рецепта и сохраните его в своей копилке.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 0,5 кг.
• Сметана – 1 ст.
• Чеснок молотый сушеный – 2-3 ч.л.
• Соль поваренная – по вкусу
• Молотый черный перец – ½ ч.л.
• Масло сливочное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Куриные сердечки бережно промойте в проточной воде, а затем хорошенько очистите их от всего лишнего. Нужно аккуратно снять плевы, а также обрезать весь лишний жир с субпродукта.
2. Когда сердечки будут очищены, можете разрезать их на более мелкие кусочки, и положите в удобную мисочку. Туда же всыпьте молотый перец и необходимое количество соли. Хорошенько пропитайте сердечки солью и перцем, а затем смело приступайте к жарке.
3. Для обжаривания куриных сердечек вам нужно растопить в глубокой сковороде сливочное масло, а затем положить туда сердца в специях. Обжаривать их нужно со всех сторон на умеренном огне.
4. Когда сердечки станут золотистыми и достаточно прожаренными, добавьте к сердцам сметану и очищенную воду в умеренном количестве. Сердца не должны плавать в соусе, но и не должны иметь возможности пересохнуть. Всыпьте в емкость с блюдом молотый чеснок, перемешайте ингредиенты и закройте сковородку крышкой.
5. Тушите сердца примерно около получаса, проверяя, чтобы они именно тушились и были покрыты нежным соусом. Можете подлить немного воды, если сердечки будут на ваш взгляд жестковатыми.
6. Готовому блюду из сердечек, сметаны и чеснока дайте постоять под крышкой минут пять-семь, после чего подавайте его к столу с любым гарниром по вашему выбору.

Простой рецепт приготовления куриных сердечек с грибами

Сочетание грибов и куриных сердечек – это просто настоящее наслаждение даже для гурманов. Нежное и ароматное блюдо готовится без особого труда, если тщательно соблюдать все рекомендации в рецепте. Попробуйте наш проверенный рецепт и останетесь довольны своим чудесным обедом.

Ингредиенты:

• Сердца куриные – 500 гр.
• Лук репчатый белый – 150 гр.
• Шампиньоны свежие – 500 гр.
• Сметана жирная – 300-350 мл.
• Сыр твердых сортов – 150-200 гр.
• Перец черный – 1 ч.л.
• Соль поваренная – по вкусу
• Масло растительное или оливковое – для жарки

Процесс приготовления:

1. Для начала промойте шампиньоны в проточной воде и дайте им стечь, а затем окончательно обсохнуть. Репчатый белый лук очистите от шелухи, после чего промойте его в холодной проточной воде, и нарежьте мелко.
2. Разогрейте сковороду с растительным либо оливковым маслом, после чего переложите туда измельченный лук и пассеруйте его на небольшом огне около пяти-семи минут. В это время нарежьте шампиньоны тонкими пластинками или просто мелкими кусочками и добавьте их в сковородку к луку.
3. На умеренном огне продолжайте обжаривать репчатый лук с грибами, регулярно перемешивая смесь. Вся жидкость должна полностью выпариться из сковороды.
4. Куриные сердца вымойте, очистите, удалите излишки жира. Положите сердца в миску, куда также добавьте соль и перец и другие специи на ваше усмотрение. К сердцам выложите сметану, после чего положите туда же обжаренные грибы с луком. Тщательно все перемешайте.
5. Включите духовку на 180-200 градусов, а пока она разогревается, переместите куриные сердца с грибами в форму для запекания. Далее натрите на средней терке ваш любимый твердый сыр и ровным слоем посыпьте блюдо в огнеупорной форме.
6. Емкость с сердечками накройте фольгой либо воспользуйтесь крышкой и поместите блюдо в уже полностью разогретую духовку. Запекайте лакомство на протяжении сорока пяти минут. Минут за пять-семь до готовности блюда снимите фольгу и дайте сыру подрумяниться.

Куриные желудки и сердечки в медленноварке — In Dianes Kitchen

Это лучшая дегустация куриных желудков и сердечек, которую я когда-либо пробовал! Я никогда раньше не делал их в мультиварке, и это единственный способ приготовить их снова. Процесс был очень легким, но занимает большую часть дня. Я положил свои в мультиварку около 8:30 утра и съел их в 18:30. Нежнее и ароматнее они не могли быть! Куриные желудки и сердечки очень дешевы и очень низкокалорийны.Оставшийся бульон был такого красивого цвета и восхитителен, что я буду использовать его для чего-нибудь еще!

Состав

Промойте желудки и сердце.

Если желудки не разрезаны

в магазине, разрежьте каждую пополам.

Моя уже была разрезана.

Положите морковь и лук в

низ мультиварки.

Поместите желудки и сердца

поверх овощей.

Соль и перец по вкусу.

Вылейте говяжий бульон в мультиварку.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.

Вынуть шумовкой овощи, курицу

желудка и сердца на тарелку или миску и подавать.

Куриные желудки и сердечки в медленноварке

http: // www.InDianesKitchen.com

Состав

• 1 # куриные желудки и сердце
• Говяжий бульон, 4 стакана
• 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
• 3 средние моркови, очищенные и нарезанные кусочками размером 1 дюйм
• соль и перец по вкусу

Проезд

1. Промойте куриные желудки и сердечки на дуршлаге.
2. Поместите морковь и лук в мультиварку.
3. Выложите сверху куриные желудки и сердечки.
4. Соль и перец по вкусу.
5. Сверху залить говяжьим бульоном.
6. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 8-10 часов.
7. Выложите овощи, куриные желудки и сердечки в сервировочное блюдо и сразу подавайте.

http://www.InDianesKitchen.com

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт куриных сердечек | Блог о здоровых рецептах

Куриные сердечки маленькие и нежные, готовятся быстро, что делает их идеальными для быстрого ужина в будние дни.Пять минут жарки и ужин готов!

Я делаю этот рецепт довольно часто. Это легко, питательно и очень вкусно. Он также быстро готов, что делает его идеальным для ужина в будние дни.

Нам всем это нравится, за заметным исключением моего младшего, Придирчивого Едока. Не могу сказать, что удивлен. 🙂 Мясо из субпродуктов, вероятно, является приобретенным вкусом. Я тоже не слишком любил их в детстве.

Можно ли есть куриные сердечки?

Да, особенно если они происходят от кур свободного выгула.Только в нашей современной западной культуре мы начали избегать внутренних органов и рассматривать их как «грубые».

Любая другая человеческая культура знала лучше. Использование всего животного является экологически рациональным и ответственным. А внутренние органы обычно очень питательны.

Они вкусные?

Наверное, они наркоманы, но я их люблю. Особенно если приготовлено по рецепту ниже. Я нахожу их очень вкусными, а их текстура приятно жевательной. Оливковое масло и тмин действительно усиливают их нежный вкус.

Если вы готовы попробовать субпродукты, я рекомендую вам попробовать этот простой рецепт. Он вкусный и мягкий, поэтому может стать хорошим знакомством с субпродуктами.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Для приготовления этого вкусного рецепта субпродуктов вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Сырые куриные сердечки : их нелегко найти в супермаркетах США. Я либо заказываю их по специальному заказу в Whole Foods, либо покупаю в Интернете.

Оливковое масло: Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дыма, вы можете использовать вместо него масло авокадо.

Кошерная соль и черный перец: Если вы используете мелкую соль, вы можете уменьшить ее количество.

Специи : чесночный порошок, луковый порошок и молотый тмин.

Как приготовить куриные сердечки

Это быстрый и легкий рецепт. В отличие от говяжьего сердца, которое требует медленного приготовления для получения оптимальных результатов, куриные сердца очень подходят для быстрого жарения на сковороде.

Они маленькие, поэтому готовы быстро — пять минут жарки на среднем или сильном огне, и готово. Кроме того, они более мягкие по вкусу по сравнению с говяжьим сердцем. Для получения полных инструкций прокрутите страницу вниз до карточки рецепта. Вот основные шаги:

1. В большой миске смешайте сердечки с оставшимися ингредиентами.

2. Готовьте их в большой сковороде, часто помешивая, до полной готовности. Это должно занять около 5 минут на среднем или сильном огне.

Как их обслуживать?

Мне нравится подавать их с рисом из цветной капусты, чтобы они впитали вкусный сок из сковороды.Я также люблю добавлять зеленые овощи, например, жареные стручковые бобы. Но они почти такие же, как и любое другое мясо, поэтому вы можете просто подавать их с любимыми гарнирами.

Где их купить?

Это сложная часть! В супермаркетах в США желудки обычно забиты желудками, а на подносе желудков гораздо больше, чем сердец. Но вы можете найти их на большинстве латиноамериканских рынков.

Или вы можете заказать их онлайн. Обычно я заказываю их онлайн и оставляю несколько упаковок в морозильной камере.Иногда я прошу мясников в Whole Foods сделать специальный заказ для меня.

Что делать с остатками еды?

Остатки еды можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 3 дней. Убедитесь, что вы очень осторожно разогревали их под крышкой в ​​микроволновой печи с мощностью 50%.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Рецепт куриных сердечек

Этот рецепт куриных сердечек простой и вкусный.Куриные сердечки маленькие и нежные, готовы быстро — 5 минут жарки и ужин готов!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Средиземноморская

Порции: 4 порции

Калорийность: 205 ккал

сердца, оливковое масло

5

Положите курицу
• масло, соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок и тмин в большой миске.

• Большой ложкой или руками смешайте все вместе, покрывая куриные сердечки маслом и приправами.

• Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем или сильном огне примерно 3 минуты.

• Добавьте приправленные куриные сердечки. Готовьте, часто помешивая, около 5 минут, пока не подрумянится и не приготовится. Подавать немедленно.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые из них — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Калорий: 205 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 18 г | Жиры: 14 г | Натрий: 365 мг

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

---

Другие рецепты, которые стоит попробовать

Тушеное мясо из говяжьего сердца Легкий мусс из куриной печени

Мультиварка или сердце медленного приготовления Полезные куриные тако

25 февраля 2015 г. Автор Melissa 1 комментарий
Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают поддерживать этот сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.Пожалуйста, прочтите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

На прошлой неделе я рассказал вам об потрясающем розыгрыше «Address Your Heart» на Pinterest Кэмпбелла и немного о том, как я стараюсь вести более здоровый образ жизни.

У Кэмпбелла есть целый раздел на веб-сайте Campbell’s Kitchen с простыми отличными рецептами, полезными для сердца, и я адаптировал их рецепт тако с курицей в медленном огне для своей семьи. Это так легко сделать, и ВСЕМ в моей семье это понравилось. Это огромное достижение, потому что всегда, кажется, есть один человек, который не очень доволен ужином.Признаюсь, обе девочки немного беспокоились о цыпленке, когда увидели его, но им понравилось, когда они попробовали. Я не добавила зеленый перец и лук, потому что знала, что мои дочери не захотят их есть. Если у вас есть более предприимчивая семья, я обязательно их включу.

Мне понравилось, насколько легко это было приготовить, и это было очень вкусно. Вы просто бросаете все в мультиварку, и ужин готов, когда вам это нужно. Это особенно приятно для тех ночей, когда мы не возвращаемся домой с футбольной тренировки до 19:00 и люди голодают.Я недавно купил эту отличную мультиварку, которую можно программировать, и по окончании времени приготовления она просто сохраняет тепло. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что рецепт будет переварен, если вы не успеете успеть домой вовремя. Этот рецепт обязательно войдет в регулярную ротацию у нас дома.

Здоровые куриные тако в медленном приготовлении с сердцем

Этот вкусный рецепт мультиварки порадует всю вашу семью, а в качестве бонуса он полезен для сердца!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления7 часов 10 минут

Общее время7 часов 20 минут

Порций: 6

Автор: Мелисса

Ингредиенты

• 1 1/2 фунта половинок куриной грудки без кожи и костей
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 банка 10 3/4 унций Сгущенный томатный суп Campbell’s® Healthy Request®
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1/4 чайной ложки молотый молотый перец чили
• 3/4 стакана Pace® Picante Sauce
• 3 стакана измельченного салата ромэн
• ½ стакана нарезанной свежей кинзы
• 12 кукурузных лепешек 6 дюймов, подогретых

Инструкции

• Перемешайте чеснок, суп, тмин и порошок чили в мультиварке на 4 литра.

• Добавьте цыпленка и переверните, чтобы покрыть.

• Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 7-8 часов или ВЫСОКОМ в течение 4-5 часов, пока курица не станет нежной вилкой. Уберите курицу на разделочную доску. Используя две вилки, измельчите курицу.

• Верните курицу в плиту.

• Добавьте соус пиканте.

• Подавайте куриную смесь в лепешках с листьями салата и кинзы.

Надеюсь, вы попробуете этот вкусный, легкий и полезный для сердца рецепт.Не забудьте также принять участие в розыгрыше розыгрыша «Address Your Heart» на Pinterest Кэмпбелла!

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Campbell Soup Company.

1 комментарий в рубрике: Рецепты, рецепты ужинов

Взаимодействие с читателями

Джамбалая медленного приготовления с курицей и колбасой

Домашняя джамбалая с курицей и колбасой, приготовленная в мультиварке.

Эй, кузены! Вы уже устали от рецептов мультиварки? Надеюсь, что нет, потому что в ближайшее время я не сбавлю скорость! В этом посте я поделюсь своим рецептом джамбалаи медленного приготовления.

У каждого была своя изюминка джамбалаи. Некоторые клянутся, что вам нужна особая приправа для джамбалаи. Черт возьми, некоторым даже нравится Джамбалая Затараина. Я лично делаю джамбалаю несколькими способами. Я люблю джамбалаю из морепродуктов, но на этот раз я просто буду придерживаться курицы и копченой колбасы. Однако, если вы хотите добавить немного креветок в этот рецепт, вы можете просто добавить креветки в мультиварку в течение последних 15 минут приготовления и обязательно перемешать их. Легко, правда?

Как вкусно это выглядит? Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями на Facebook и Pinterest!

Мультиварка Джамбалая с курицей и колбасой

Джамбалая в мультиварке — самый простой прием пищи в будние дни.Просто бросьте все ингредиенты в мультиварку, установите таймер, и все готово! Подавайте это ароматное блюдо с белым рисом на простой ужин.

Основное блюдо

Кухня Американская, креольская, соул-фуд

Ключевые слова: курица и колбаса, джамбалайя, глиняный горшок, джамбалая, мультиварка

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 10 минут

Порций 8 порций

Автор Рози

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедер без костей без кожи
• Копченая говяжья колбаса объемом 12 унций или нарезанная колбаса андуилль
• 5 стеблей сельдерея, нарезанные кубиками
• 1/2 среднего красного болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1/2 среднего зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
• 1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 3 1/2 стакана куриного бульона
• 6 унций томатной пасты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 1/2 чайных ложки креольской приправы
• 2 чайных ложки прованских трав
• 1 3/4 стакана длиннозерного белого риса
• 3 больших лавровых листа

Инструкции

• Налейте оливковое масло в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.

• Когда масло станет горячим, добавьте копченую колбасу и готовьте, пока она не станет коричневой по краям. Затем выключите огонь.

• Затем добавьте куриный бульон и томатную пасту в 4-6 кварты медленного приготовления и перемешайте до однородности.

• Теперь добавьте нарезанный кубиками лук, сельдерей, болгарский перец, измельченный чеснок, курицу и коричневую колбасу.

• Посыпьте креольской приправой и провансальскими травами, затем добавьте лавровый лист.

• Перемешайте ингредиенты, затем закройте мультиварку крышкой.

• Готовьте на сильном огне в течение 3 часов.

• Затем выньте курицу из мультиварки и нарежьте мясо.

• Бросьте курицу обратно в мультиварку и одновременно добавьте рис.

• Перемешайте ингредиенты, закройте крышкой мультиварку и дайте готовиться еще час.

• Когда закончите, хорошенько перемешайте джамбалаю.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Тушеное мясо в медленном огне: говядина, дичь или курица!

A Farmish Kind of Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Вы можете просмотреть нашу полную информацию о партнерских программах здесь.

Одна из замечательных вещей, которые приносит холодная погода осенью и зимой в Миннесоте, — это возможность приготовить довольно удивительные теплые и сытные блюда.Это тушеное мясо в мультиварке — одно из наших любимых, потому что оно до смешного просто и очень вкусно.

Невероятно простой , как в моих детях, очень долго это удавалось. И абсолютно восхитительный , например, в этом доме четверо взрослых людей (мои подростки выше шести футов ростом, лет), и единственный способ получить остатки — это приготовить две мультиварки тушеного мяса.

Два . медленный. плиты.

В то время как многие люди будут использовать тушеное мясо говядины для этого тушеного мяса в мультиварке, мы используем мясо дичи .Фактически, это блюдо стало известно как Bear Stew в нашем доме, и когда наша ежегодная охота на медведя успешна, мы используем почти каждый кусок мяса, чтобы приготовить тушеное мясо в медленном огне в течение осени и зимы. Оленина также подойдет для этого рецепта или любое другое красное мясо, которое у вас есть под рукой.

Разносторонне одаренные парни-подростки: они могут не только дать нам медвежье мясо, но и приготовить тушеное мясо на ужин.

И хотя я еще не пробовал, я подозреваю, что измельченная курица подойдет для этого тушеного мяса в мультиварке, если вы замените говяжий бульон на куриный.

Ингредиенты для тушеного мяса в медленном огне

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть версию этого рецепта для печати !)

2 фунта нарезанного кубиками красного тушеное мясо (говядина, медведь, венсион и т. Д.) Или измельченная курица

1 / 4-1 / 2 стакана муки (для сгущения тушеного мяса)

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки молотого черный перец

1-2 измельченных зубчика чеснок

1 лавровый лист (необязательно, у нас его часто нет под рукой)

1 чайная ложка болгарского перца

1-2 чайные ложки Вустерширский соус

1 большая луковица , нарезанная кубиками

2 стакана говяжьего или куриного бульона (вы можете захотеть больше или меньше, в зависимости от того, какой густоты вам нравится тушеное мясо)

3 средних картофеля , нарезанных кубиками

4 морковь , нарезанная

Как приготовить тушеное мясо в медленном огне

В небольшой миске смешайте муку , соль и перец .Вы можете положить тушеное мясо в полиэтиленовый пакет с этой мучной смесью и встряхнуть, чтобы покрыть его … или вы можете сделать это простым способом: просто положить мясо в мультиварку, залить смесью муки и смешайте это действительно хорошо.

(Я стараюсь сделать как можно меньше шагов. Фермерская жизнь занята, и, вероятно, есть еще 14 вещей, о которых вам нужно позаботиться, кроме этого тушеного мяса в мультиварке, верно?)

Добавьте всех остальных ингредиентов в мультиварку.Вылейте их, все немного перемешайте. (Легко, правда?)

Накройте его и включите мультиварку. На low , это тушеное мясо в мультиварке будет готово за 10–12 минут . На высоте это займет 4-6 часов .

Мы также сделали это в нашей Power Cooker (похожей на Instant Pot) со временем приготовления 45 минут. Столь же вкусно.

Когда это тушеное мясо в мультиварке будет готово к употреблению, убедитесь, что у вас есть миска.Это идет быстро!

Попробуйте подать это тушеное мясо в мультиварке в мисках домашнего хлеба или сочетайте его с домашними хлебными палочками . В завершение можно добавить морковный пирог или французский яблочный пирог , и это будет действительно потрясающее блюдо!

Тушеное мясо в медленном огне

Ищете что-то теплое, душевное … и легкое? Тогда это тушеное мясо в мультиварке идеально! Сделанный из говядины, дичи или курицы, он обязательно понравится!

• 2 фунтытушеное мясо (говядина, медведь, венсион, курица), нарезанное кубиками или тертое
• 1 / 4–1 / 2 чашка мука
• 1 чайная ложка соль
• 1/2 чайная ложка молотый черный перец
• 1-2 гвоздика чеснок, измельченный
• 1 лавровый лист, по желанию
• 1 чайная ложка перец
• 1-2 чайная ложка Вустершир соус
• 1 крупный лук, нарезанный кубиками
• 2 чашки говяжий или куриный бульон (вам может понадобиться больше или меньше жидкости, в зависимости от того, насколько густо тушеное мясо)
• 3 картофель, нарезанный кубиками
• 4 морковь, нарезанная

1.Смешайте муку, соль и перец в небольшой миске. Поместите мясо в мультиварку, полейте мучной смесью и хорошо перемешайте, чтобы оно покрылось слоем.

2. Добавьте все остальные ингредиенты в мультиварку, перемешайте.

3. Накройте мультиварку крышкой. Варить тушенку 4-6 часов на сильном огне, 10-12 часов на слабом. Наслаждаться!

Подпишитесь на мой подкаст Farmish Kind of Life в iTunes, Stitcher, Google Play, PlayerFM или других популярных проигрывателях подкастов.Все выпуски подкаста также будут связаны на вкладке подкастов, которую вы можете найти в верхней части этого сообщения в строке меню.

Вы занимаетесь домашним обучением? И мы тоже! Ознакомьтесь с моей книгой — Шоссе в домашнем обучении: как проложить свой путь, не чувствуя тошноту.

Куриный Cacciatore без глютена в медленноварке: с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, палео!

Каччиатор из курицы в мультиварке без глютена — это полезное блюдо, которое готовится менее чем за 10 минут и медленно кипит весь день в ароматных итальянских соках, наполняя ваш дом сладкими ароматами чеснока и тимьяна.

С новым годом! Не могу поверить, что 2017 год наконец-то наступил. Я надеюсь, что все прекрасно провели время, встречая Новый год, и что ваши новогодние планы и цели все еще находятся под контролем.

… потому что это только день 2.

В этом году у меня нет резолюции как таковой, но у меня есть слово из года . У меня есть слово благословил , на котором я хочу сосредоточиться в этом году.

Память о том, насколько я счастлив, надеюсь, поможет мне замедлиться и наслаждаться мелочами жизни и людьми вокруг меня.

Как насчет вас? Какое у вас разрешение? Я хотел бы знать.

Мой Новый год был холодным и дождливым, когда я покупал мебель, потому что наш диван, которому мы слишком много лет, упал на дно. Буквально … низ кушетки упал на землю.

Как такое вообще случилось?

Мы были готовы к теплому, утешительному, сытному палке к ребрам трапезе. Проблема заключалась в том, что у меня ничего не было запланировано на наш ужин, и мы уже голодали.Нам нужно было что-то быстро собрать … вешалка была очень реальной.

Это как раз тот момент, когда я сказал: « Человек, я бы хотел собрать свой cacciatore из курицы в мультиварке без глютена, и тогда это не будет проблемой ».

Но одно точно. Мне нужно поделиться с вами этим рецептом мультиварки с курицей без глютена, когда вы все устали, замерзли и вам нужно легкое, сочное, пикантное блюдо из мультиварки, которое наполнит ваш дом теплыми нотками тимьяна и лука. .

Таким образом, независимо от того, купили ли вы кушетку на полпути или ваш питомец зацепился языком за что-то, вам будет гарантирована горячая вкусная еда в конце дня.

Ой 2017! Ты заставляешь девушку хихикать.

Надеюсь, этот рецепт принесет вам столько же пользы, сколько и мы здесь, на ферме. Это спасло мою голодную задницу больше, чем я могу вспомнить.

Лучшая курица в медленноварке без глютена Cacciatore:

Эта курица cacciatore без глютена не только не содержит глютена, но и не содержит молочных продуктов, с низким содержанием углеводов и имеет легкую палеодружественную версию!

Готовиться невероятно легко, всего 10 минут работы!

Это сытный, теплый, сочный комплексный обед , которого вы так долго ждали!

С чем сочетать с курицей мультиварки без глютена cacciatore:

Свежий пушистый рис с жасмином или коричневый рис или даже белковая лебеда так хорошо сочетается с этим блюдом!

Они идеально подходят для того, чтобы впитать восхитительно пикантный соус cacciatore!

Безглютеновая курица в медленноварке Cacciatore Ингредиенты:

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• оливковое масло
• измельченный чеснок
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 чашка грибов, нарезанных ломтиками
• маслины без косточек
• 6-10 веточек тимьяна
• базилик, нарезанный
• петрушка , нарезанный
• сушеный орегано
• красное вино (по желанию: другие вкусные варианты см. в разделе «Замены» ниже!)
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров или около 2 стаканов свежих нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка безглютеновой томатной пасты
• хлопья красного перца (необязательно, если вы хотите немного специй!)

Как приготовить курицу в мультиварке без глютена cacciatore:

1. Поместите масло в большую сковороду на среднем огне и готовьте курицу с чесноком, пока обе стороны курицы не подрумянятся.Положите курицу на дно мультиварки с покрытием.
2. Добавьте все остальные ингредиенты поверх курицы в мультиварке и тщательно перемешайте.
3. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов, или пока курица полностью не приготовится и не развалится сама.
4. Наслаждайтесь пастой, рисом, киноа, рисом с цветной капустой или тушеными овощами.

Как хранить курицу без глютена cacciatore:

Остатки приготовленного и охлажденного куриного кациатора следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Как разогреть оставшуюся курицу в мультиварке cacciatore:

Чтобы разогреть безглютеновый куриный какциаторе, просто поместите желаемое количество куриного какччиаторе в блюдо, подходящее для микроволновой печи, и поставьте его накрытым в микроволновой печи.

Время разогрева в микроволновой печи будет зависеть от количества cacciatore, которое вы разогреваете, и того, насколько горячим вы хотите разогревать разогрев.

Обычно я бы рекомендовал разогреть в микроволновке ваш cacciatore без глютена в течение 60-120 секунд.Будьте осторожны, так как мясо может получиться очень горячим. Не увлекайтесь и не обожгитесь!

Диетические заменители безглютенового мультиваренного цыпленка cacciatore:

• Нужна палеодружественная или безалкогольная версия? Конечно. Замените куриный бульон без глютена красным вином и добавьте 1 чайную ложку яблочного уксуса для вкуса.
• Вы также можете использовать другие отрубы курицы или грудки с костями и / или кожей. Все они имеют восхитительный вкус, но куриные грудки без костей и кожи — самый полезный вариант.
• Ищете другие вкусные мультиварки без глютена? Обратите внимание на нашу марсала с курицей для медленного приготовления без глютена и марсала и безглютеновую курицу и пельмени без глютена!

Более пикантные рецепты медленноварки без глютена!

Доходность: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 10 минут

Этот безглютеновый мультиварочный каччиатор из курицы — это полезное блюдо, которое готовится менее чем за 10 минут и медленно кипит весь день в ароматных итальянских соках, наполняя ваш дом сладким ароматом чеснока и тимьяна.Он также не содержит молочных продуктов, содержит мало углеводов и имеет легкую палеодружественную версию. Это сытный, теплый и сочный универсальный обед, которого вы так долго ждали!

Состав

• 4 куриных грудки без кожи и костей
• 2 чайных ложки оливкового масла
• 2 чайных ложки измельченного чеснока
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 чашка грибов, нарезанных ломтиками
• 3/4 стакана черных оливок без косточек
• 6-10 веточек тимьяна
• 3 столовые ложки базилика, нарезанного
• 1 нарезанная зелень петрушки
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 стакана красного вина
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров объемом 14 унций или около 2 стаканов свежих нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка безглютеновой томатной пасты объемом 14 унций
• ½ ч.л. хлопьев красного перца

Инструкции

1. Поместите масло в большую сковороду на среднем огне и готовьте курицу с чесноком, пока обе стороны курицы не подрумянятся.Положите курицу на дно мультиварки с покрытием.
2. Добавьте все остальные ингредиенты поверх курицы в мультиварке и тщательно перемешайте.
3. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов, или пока курица полностью не приготовится и не развалится сама по себе.
4. Наслаждайтесь пастой, рисом, киноа, рисом с цветной капустой или тушеными овощами.

Easy Crockpot Рецепт цыпленка Teriyaki

Этот суперпростой цыпленок терияки готовится всего за 10 минут, а затем Crockpot сделает остальную работу для настоящего любимца семьи.

Easy Crockpot с курицей терияки

Скорее всего, если вы мама, вы знакомы с блогом I Heart Naptime . Это сокровищница семейных блюд и поделок, развлечений и поделок для детей, которые являются находкой для родителей.

Шесть лет назад основательница Джеймилин Най начала успешный блог, когда ее собственный опыт материнства вдохновил ее на создание пространства для женщин, которое пробудило бы их творчество.

Обладая вниманием к дизайну и творчеству, Джеймилин приобрела впечатляющее количество подписчиков (ее блог посещают миллионы каждый месяц), и теперь у нее есть совершенно новая кулинарная книга. Поваренная книга I Heart Naptime содержит 100 простых и простых рецептов, которые можно приготовить менее чем за час.

Подход Джеймилин к приготовлению свежих, простых и любимых блюд в семье, независимо от возраста, — кухонная мантра, которая звучит как музыка для наших ушей. От ее рецепта салата BLT с домашней заправкой для ранчо из пахты, до сырного бекона в горшочке и макарон с чесноком и яблочных маффинов Snickerdoodle (которые определенно входят в мой список обязательных к употреблению) вкус Джемилин к еде обязательно понравится.

Но в этой кулинарной книге есть и кое-что особенное, с добавлением фирменных поделок Джемилин, таких как держатели для посуды своими руками, салфетки своими руками, и забавные идеи о том, как поделиться своими кухонными подарками. Именно так Джеймилин и I Heart Naptime Cookbook превращают каждый прием пищи в праздник.

Бабушка Джемилин оказала большое влияние на нее, так как она многому ее научила на кухне и привила ей любовь к кулинарии в юном возрасте.Планируя контент для своего блога, Джеймилин черпает вдохновение во всем, что ее окружает — в посещении новых ресторанов, чтении старых журналов и прогулке по фермерскому рынку. «Мне нравится по-новому взглянуть на рецепты, передаваемые из поколения в поколение», — говорит она.

«Я был вдохновлен на написание этой книги после того, как мои рецепты были разбросаны повсюду», — говорит Джеймилин. «Я хотел собрать все мои любимые книги в красивую книгу, которой мои читатели могли бы наслаждаться дома.Я больше всего горжусь своими домашними карамельками и французскими багетами, потому что мне потребовалось время, чтобы их усовершенствовать ».

«Весь процесс был таким веселым приключением. Это было намного больше работы, чем я мог себе представить, но в то же время так полезно », — делится Джеймилин. «Это было сложно, потому что я была беременна, когда писала эту книгу. Я закончила его всего за неделю до родов. В большинстве случаев я проводил весь день, проверяя рецепты на кухне, и к концу дня мои ноги так распухли, что я буквально мог на них надавить, и они оставались втиснутыми внутрь.”

Но настойчивость Джемилин подтолкнула ее к финишу, и вскоре у нее появилось два новорожденных ребенка, которых нужно было колыбивать. «Наградой стало то, что я наконец увидел мою кулинарную книгу в печати. Это того стоило ».

А теперь мой список из 10 вопросов на отлично от Джеймилин.

1. Опишите рецепты тремя словами:

Красочно, легко, вкусно.

2. Если бы вы могли быть одним блоггером, кроме вас самих, кем бы вы были?

Я хотела бы быть пионером на один день.Я думаю, было бы так весело пожить на ее ранчо и посмотреть, как она всем этим управляет.

3. Какие 3 блога вы подписаны / одержимы / без которых вы не можете прожить и дня?

О, это сложно! Есть так много замечательных блогеров, за которыми я люблю следить! Я слежу за большинством моих любимых блоггеров в Instagram, и я бы сказал, что мои лучшие 3 канала, на которые я буду подписываться, будут @sugarandcloth, @iambaker и @twopeasandpod, потому что они просто великолепны!

4. От какого кухонного инструмента вы никогда не откажетесь?

My KitchenAid… Я использую его ежедневно!

5.Какое блюдо вы одержимы мастерингом, которое просто не можете приготовить?

Я бы сказал домашнюю пасту… потому что привет паста! Все еще пытаюсь приготовить идеальную лапшу.

6. Что вы ели вчера на ужин?

Куриные тарелки терияки (из моей поваренной книги). * Выбор ужина Джамилин — лишь одна из причин, по которой я привел этот рецепт из ее кулинарной книги. ~ Хайди

7. Какой секретный талант за пределами кухни, о котором никто о вас не знает?

Обожаю делать прически на свадьбы (раньше была стилистом).

8. Вы больше всего счастливы, когда готовите / едите:

Шоколадное печенье и чипсы / гуакамоле.

9. Единственный секрет вашего успеха?

МАСЛО 🙂

10. Как мама помогает информировать о вещах, которые вы создаете для своего блога, и рецептах в своей книге?

Мои дети были источником вдохновения для большинства рецептов в этой книге, потому что я хотел, чтобы это была книга, полная рецептов, которые понравятся всей моей семье.

Спасибо, Джемилин, за то, что ты наш гурман, и поздравляем с созданием твоей кулинарной книги! А теперь давайте углубимся в рецепт.

Рецепт: курица терияки в горшочке

Поваренная книга I Heart Naptime содержит более 100 рецептов, которые, если они еще не готовы, станут любимыми для всей семьи. Мне было очень трудно выбрать хотя бы один рецепт из ее книги. Несладкий или сладкий? Завтрак или ужин? Паста с курицей по-каджунски или семислойные крендели? О, варианты!

Итак, я взвесился с семьей и попросил ИХ выбрать.Обед. Это всегда самый трудный выбор дня. Но этот простой рецепт курицы в Crockpot был сочтен идеальным для лета, переходящего в осеннюю еду.

Этот цыпленок терияки в мультиварке невероятно легко приготовить, и если у вас есть хотя бы минимально хорошо укомплектованная кладовая, у вас должно быть все под рукой, чтобы собрать все вместе.

Что в этом мультиварке с курицей терияки?

Для домашнего соуса терияки и курицы требуется всего 9 простых ингредиентов. Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта курицы терияки в мультиварке:

• Куриные грудки
• Кукурузный крахмал
• Сахарный песок
• Светло-коричневый сахар
• Соевый соус
• Уксус яблочный
• Чеснок
• Молотый имбирь
• Черный перец

Как приготовить курицу терияки в горшочке

Чтобы приготовить этот рецепт, просто вытащите мультиварку, взбейте домашний соус терияки из курицы, а затем поместите их в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 4–5 часов.

В отличие от некоторых рецептов мультиварки, здесь не нужно подрумянивать или тушить. Все это происходит в вашей мультиварке.

После того, как курица будет полностью прожарена и станет мягкой по вкусу, нарежьте или нашинкуйте курицу, посыпьте рисом, украсьте и подавайте к столу. Это действительно так просто. И действительно так хорошо.

Могу ли я использовать мед вместо сахара?

Честно говоря, я не уверен! Я когда-либо делал этот простой рецепт курицы терияки, как написано, поэтому я не могу сказать, как различные заменители сахара повлияют на вкус или текстуру этого блюда.

Могу ли я сделать это в мгновенном горшке?

Вы определенно можете приготовить этот рецепт курицы терияки, используя функцию мультиварки в Instant Pot. Но я никогда не делал этого, используя функцию скороварки.

Что подавать с курицей терияки

Вы можете легко превратить эту курицу терияки в мультиварку в тарелки для курицы терияки, подав ее на подушку из риса. Вы также можете подавать курицу терияки с одним из следующих блюд:

Советы по приготовлению цыпленка терияки в горшочке

Если вы чувствительны к соли, вы можете использовать соевый соус с низким содержанием натрия вместо обычного при приготовлении соуса терияки с курицей.Моей семье очень понравился домашний соус терияки в том виде, в котором он написан, но выбирайте тот соевый соус, который вам больше нравится.

Обратите внимание, что курицу терияки Crockpot необходимо готовить на медленном огне всего несколько часов. Если вы будете варить курицу дольше, она будет невероятно жесткой.

Остатки курицы терияки из мультиварки можно заморозить и разогреть позже. Это отличный протеин, который можно использовать для обеда и ужина в последнюю минуту.

Еще простые рецепты в горшочках с курицей, которые вам обязательно понравятся

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

Распечатать

Мультиварка с курицей терияки

Для приготовления этого цыпленка терияки в мультиварке требуется всего 10 минут, а затем мультиварка сделает остальную работу для настоящего любимца всей семьи.

Курс Основное блюдо

Кухня Азиатская

Ключевое слово мультиварка, мультиварка, курица терияки

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 5 минут

Порций 6

калорий 301 ккал

Ингредиенты

• 2 фунта куриных грудок без кожи и костей
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 3 прессованных или измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• Семена кунжута и нарезанный зеленый лук для украшения

Инструкции

• Поместите куриные грудки в мультиварку и налейте 1/4 стакана воды, чтобы она просочилась под курицу, и установите минимальный огонь.

• В средней миске взбейте еще 1/4 стакана воды и кукурузный крахмал, затем добавьте сахарный песок, коричневый сахар, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и перец.

• Полейте курицу соусом, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3 1/2 — 4 часов или до тех пор, пока мясо не будет легко измельчаться вилкой. Удалите жир и измельчите курицу.

• Верните курицу в мультиварку и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Переключите мультиварку в режим разогрева до подачи на стол.Подавать с белым или коричневым рисом и при желании украсить семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 301 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 34 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 97 мг | Натрий: 1260 мг | Калий: 633 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 26 г | Витамин А: 45 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Больше ужинов в мультиварке, чтобы приготовить

Посетите Джеймилин и ее блог по адресу I Heart Naptime .Купите Поваренную книгу I Heart Naptime : Более 100 простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить менее чем за час здесь.

Этот пост был составлен Хейди и участником FoodieCrush Хейли Патнэм. Следите за Хейли, ее вкусами гурманов и другими фантазиями в Pinterest и Instagram.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Ознакомьтесь с моим ежедневным планировщиком Nourished Planner , который поможет упростить жизнь и сэкономить время.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.