Салаты рецепты простые и вкусные с фото с печенью: Страница не найдена — kylinariya.ru

Содержание

10 вкусных салатов из печени трески

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат из печени трески с картошкой, солёными огурцами и сметаной

Фото: timolina / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3–4 средние картофелины;
  • 3 яйца;
  • 2 моркови;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 4–5 стеблей зелёного лука;
  • 2 солёных или маринованных огурца;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 4 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Сварите картошку, яйца и морковь. Остудите, почистит, нарежьте кубиками среднего размера, посолите и поперчите. Четвертинку яйца оставьте для украшения.

Мелко порубите зелёный лук, огурцы нашинкуйте соломкой. Из банки с печенью слейте масло в отдельную ёмкость. Разомните рыбу вилкой и добавьте 2 столовые ложки масла из консервов.

На тарелку выложите салат слоями: картошка, печень трески, большую часть зелёного лука, огурцы и морковь. Каждый слой промазывайте сметаной. Сверху выложите яйца и остатки лука.

Оцените вкус 🐠

2. Салат из печени трески с перепелиными яйцами и сыром

Фото: zhekos_ / Depositphotos

Ингредиенты

  • 10 перепелиных яиц;
  • 150 г полутвёрдого сыра;
  • 1 небольшой пучок зелёного лука, укропа или петрушки;
  • 1 стебель сельдерея — по желанию
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • перец и соль — по вкусу.

Приготовление

Перепелиные яйца сварите вкрутую. Остудите, почистите и разрежьте на четвертинки. Сыр натрите на мелкой тёрке. Зелень порубите.

Из консервов слейте масло в отдельную миску. Смешайте его с майонезом и перцем.

Печень трески нарежьте на средние кусочки и выложите в миску вместе с яйцами и сыром. Полейте соусом, посолите и украсьте зеленью.

Экспериментируйте 🥚

3. Салат из печени трески с огурцом и кунжутом

Фото: tycoon / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 1 небольшой огурец;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 3–4 стебля зелёного лука;
  • 3 веточки укропа;
  • ½ луковицы;
  • 2 столовые ложки яблочного или рисового уксуса;
  • 1 чайная ложка кунжута;
  • 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла;
  • 2 яйца — для украшения.

Приготовление

Из консервов слейте масло. Печень трески нарежьте крупными кусками.

Огурец нашинкуйте тонкими ломтиками. Положите в миску, засыпьте солью и перемешайте. Закройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. После достаньте, промойте водой, откиньте на дуршлаг и вручную отожмите остатки жидкости.

Зелёный лук измельчите, репчатый нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте с огурцом, добавьте уксус, кунжут и оставьте на 5–7 минут.

Выложите на тарелку лук и огурец, сверху распределите печень трески и полейте её маслом.

Попробуйте 🍲

4. Салат из печени трески с помидорами, редиской и соевым соусом

Фото: AGphoto / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 помидора;
  • 3–4 редиски;
  • 1 огурец;
  • 3 стебля зелёного лука;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Приготовление

Помидоры, редиску и огурец нарежьте кубиками. Мелко порубите лук. Из консервов слейте масло. Разделите печень на небольшие кусочки.

Смешайте все ингредиенты. Залейте соевым соусом. Посолите и поперчите.

Перед подачей украсьте зеленью.

Сделайте вместо десерта 🍓

5. Салат из печени трески с рисом или цветной капустой и йогуртом

Фото: NatallyaN / Depositphotos

Ингредиенты

  • 100 г риса или 150 г цветной капусты;
  • 4 яйца;
  • 3 стебля зелёного лука;
  • 3 веточки укропа;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • соль — по вкусу;
  • 120 г йогурта без добавок;
  • 1 головка репчатого лука — опционально.

Приготовление

Рис отварите до готовности (на это уйдёт примерно 20 минут), откиньте на дуршлаг и остудите. Цветную капусту разберите на соцветия и готовьте в кипящей воде 10–15 минут, а после остудите и измельчите.

Яйца сварите вкрутую. Когда они остынут, очистите их и натрите на средней тёрке. Лук и укроп мелко нарубите.

Из консервов слейте масло. Разомните печень трески вилкой. Смешайте все ингредиенты.

При желании добавьте в салат мелко порезанный репчатый лук.

Обязательно попробуйте 🍚

6. Салат из печени трески с помидорами и яйцами

Фото: bit245 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2–3 яйца;
  • 200 г помидоров черри;
  • 4–5 вяленых помидоров;
  • 50 г пармезана;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 100 г руколы;
  • 1 столовая ложка очищенных кедровых орешков;
  • зелёный лук — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса.

Приготовление

Отварите яйца в мешочек. Остудите и очистите.

Черри разрежьте на кусочки, вяленые помидоры — на тонкие полоски. Пармезан настрогайте пластинками или натрите на мелкой тёрке.

Из консервов слейте масло. Положите печень на сковороду и обжаривайте на среднем огне примерно 5 минут.

Выложите на тарелку руколу, разрезанные яйца, печень трески, черри и вяленые помидоры. Посыпьте сыром, кедровыми орешками, рубленым луком, посолите и поперчите. Полейте бальзамическим уксусом.

Сохраните в закладки 🍅

7. Салат из печени трески с сухариками и фисташками

Фото: tycoon / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 средние моркови;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 3–4 веточки петрушки;
  • ½ лимона;
  • 1 горсть фисташек;
  • 2 кусочка хлеба;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую, морковь — до готовности. Остудите и порежьте на небольшие кубики. Половинку одного яйца натрите на мелкой тёрке.

Лук и петрушку мелко нарубите. Из лимона выжмите сок. Фисташки очистите и разделите на половинки.

Хлеб порежьте на некрупные кубики и подсушите на сковороде без масла.

Из консервов слейте масло. Печень разделите на средние кусочки.

На тарелку выложите яйца, зелень, фисташки, печень трески, сухарики. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите. Сверху посыпьте тёртыми яйцами.

Приготовьте без повода 😋

8. Салат из печени трески с яйцами

Фото: voloshin311 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • ½ луковицы;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 4½ столовой ложки майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Желтки и белки отдельно натрите на средней тёрке. Лук нарежьте мелко.

Из печени слейте масло, после разомните её вилкой. Смешайте с белками, луком и тремя ложками майонеза. Посолите.

Желтки заправьте 1 ложкой майонеза и добавьте немного соли.

Выложите на тарелку слой из белков с печенью. Сверху — желточно-майонезную смесь.

Оцените новые сочетания 🥗

9. Салат из печени трески с фасолью, пекинской капустой и горчичной заправкой

Фото: Zukamilov / Depositphotos

Ингредиенты

  • 2–3 картофелины;
  • 5 перепелиных яиц;
  • 1 банка консервированной фасоли;
  • 100 г пекинской капусты;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 банка консервированных маслин;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 небольшой пучок петрушки;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • ½ лимона;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Картошку отварите до готовности, яйца — вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте средними кубиками. 1 яйцо оставьте для украшения салата. Слейте жидкость из банки с фасолью.

Капусту и перец нашинкуйте тонкими полосками, маслины разделите на половинки. Чеснок пропустите через пресс, петрушку мелко нарубите. Из печени трески слейте масло и разделите её вилкой на небольшие кусочки.

Лимонный сок смешайте с горчицей, солью и перцем.

Сложите все ингредиенты в миску и заправьте лимонно-горчичным соусом.

Добавьте в меню 🐟

10. Слоёный салат из печени трески с черносливом

Фото: chudo2307 / Depositphotos

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 1 морковь;
  • 3 картофелины;
  • 8–10 черносливин;
  • 3–4 стебля зелёного лука;
  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 150 г майонеза.

Приготовление

Яйца, морковь и картошку отварите до готовности. Остудите, почистите, белки отделите от желтков. Потрите на крупной тёрке или измельчите ножом.

Чернослив и зелёный лук некрупно нарубите.

Из печени трески слейте масло, после разомните её вилкой.

Выложите салат слоями в глубокую миску. Сначала картофель, после печень, зелёный лук, морковь, чернослив, белки и желтки. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза.

Перед подачей оставьте на 15–20 минут в холодильнике.

Читайте также 🍽😋😍

Салат с печенью трески » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Печень трески впервые появилась в консервированном виде примерно 80 лет назад. За это время она стала любимым морепродуктом многих. В печени содержится суточная норма необходимых человеку питательных веществ. Врачи рекомендуют как можно чаще включать ее в свой рацион, особенно в зимнее время, так как она помогает бороться с различными вирусными заболеваниями. Печень трески содержит важный витамин А, необходимый для хорошего зрения, и витамин D, отвечающий за прочность костей.
 

Ингредиенты:

печень трески235 г

яйца куриные4 шт.

молодой картофель среднего размера4 шт.

огурцы свежие 2 шт.

майонез натуральный оливковый 150 г

перья зеленого лука 50 г

свежая петрушка небольшой пучок

свежий укроп небольшой пучок

соль щепотка

Число порций: 6Время приготовления: 50 минут


 

Выбор печени трески

Выбирая печень трески, обязательно обратите внимание на ее состав на этикетке. В консервах не должно быть никаких дополнительных ингредиентов, кроме:

  • самой печени трески,

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Отвариваем и натираем картофель

    Молодой картофель моем. Очищаем от кожуры и заливаем холодной водой. Добавим лавровый лист и несколько горошин душистого перчика для того, чтобы картофель получился ароматным. Когда вода в кастрюле закипит, снимем пенку и посолим корнеплоды. Отвариваем до мягкости. Не забывайте, что молодой картофель разваривается быстрее старого. Сольем воду и остудим картофель. Для этого рецепта картофель также можно варить в мундирах, очистив кожуру после варки. Затем натрем остывший картофель на крупной терке.

  • Шаг 2: Варим куриные яйца

    Куриные яйца помоем с металлической щеткой, зальем холодной водой, добавим немного поваренной соли. Будем варить яйца в течение 10 минут после закипания, так как у них должен быть твердый желток внутри. Затем остудим четыре яйца и внимательно очистим от скорлупы. Для классического салата из печени трески нам нужно отделить белки от желтков. Для этого острым ножом на каждом яйце сделаем продольный разрез посередине. Теперь аккуратно извлечем желток.

  • Шаг 3: Натираем белок

    Воспользовавшись теркой с крупными отверстиями, натрем белки и переложим в отдельную посуду.

  • Шаг 4: Измельчаем желтки

    Теперь очередь желтков. Конечно, можно их просто размять вилкой, но желтки получатся гораздо нежнее, если натереть их на мелкой терке.

  • Шаг 5: Нарезаем свежие огурцы

    В салат из печени трески можно добавлять как маринованные, так и свежие огурцы. Если хотите приготовить классический вариант блюда, добавьте консервированные огурцы. Если хотите получить более свежий вкус, используйте свежие овощи. Для того чтобы салат из печени трески получился более нежным, очистим огурцы от кожуры. Далее нарежем их мелким кубиком. Огурцы лучше не натирать на терке, так как они потеряют свою влагу и не будут такими хрустящими.

  • Шаг 6: Измельчаем зеленый лук

    Для этого рецепта будем использовать только перья зеленого лука, а белую часть употребим в другое блюдо, так как придаст салату из печени трески нежелательную горечь. Нарежем перья мелкими колечками.

  • Шаг 7: Нарезаем зелень

    Свежий укроп и петрушку помоем в теплой воде, чтобы они стали ароматнее. Обсушим и мелко нарежем зелень.

  • Шаг 8: Формируем первый слой салата из печени трески

    Согласно рецепту первым слоем выкладываем тертый картофель. Равномерно распределяем его по салатнику или креманке. Сверху делаем сеточку из оливкового майонеза.

  • Шаг 9: Добавляем печень трески

    Откроем консервы. Вилкой аккуратно извлечем печень из банки. Переложим ее в отдельную пиалу и тщательно разомнем вилкой. Масло от печени использовать не будем. Выложим измельченную печень трески поверх первого слоя и также немного смажем натуральным майонезом.

  • Шаг 10: Добавляем белки

    Далее слой тертых белков. Сверху немного их посолим и нанесем сеточку из майонеза.

  • Шаг 11: Добавляем зелень и лук

    Обильно посыпаем белки ароматной измельченной зеленью и колечками зеленого лука. Сверху капаем майонезом.

  • Шаг 12: Добавляем огурцы

    Поверх зелени высыплем порезанные кубиком огурцы. Сверху снова смажем оливковым майонезом. Для того чтобы салат из печени трески получился нежным и вкусным, не будем утрамбовывать каждый слой. Салат должен получиться легким и воздушным.

  • Шаг 13: Добавляем тертые желтки

    Сверху посыпаем салат тертыми желтками. Это последний слой, смазывать желтки майонезом не нужно. Украсим салат из печени трески колечками зеленого лука и листиками петрушки.

  • Шаг 14: Подача

    Салат из печени можно подавать сразу или предварительно охладив в холодильнике. Блюдо становится еще вкуснее, когда салат немного пропитается. Формировать салат можно порционно или в отдельном красивом салатнике. Приятного аппетита!


Автор: Дмитрий Коржавин

Салат из печени — рецепты с фото на Повар.ру (143 рецепта печеночного салата)

Салат «Египетская пирамида» 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Слоеный салат «Пчёлкин» 4.8

Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой «Вкусно». Он сытный и сочный, идеальный к ужину. …далее

Добавил: Вика Василенко 05.02.2017

Салат на Новый год Кабана 4.5

Если Вы в поисках вкусных салатов на Новый год 2019, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Простой, сытный и вкусный, оформленный в виде символа грядущего года, он украсит любой стол. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Салат из куриной печени слоеный 4.7

Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Салат с печенкой и корейской морковкой 4.5

Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016

Салат с печенью 4.6

Вкусный салатик возник сам по себе из имеющихся продуктов, а получилось вкусное и полезное блюдо. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.10.2015

Салат «Петушок» с корейской морковкой 4.9

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы «задобрить виновника» давайте сделаем салат «Петушок» с корейской морковкой и печенью. Итак… …далее

Добавил: Вика Василенко 06.11.2016

Нежнейший салат из печени трески 4.4

Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами. …далее

Добавил: Ольга Матвей 17.01.2018

Салат из крабовых палочек и печени трески 4.2

Прекрасный салат из морепродуктов. Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.12.2015

Салат с печенью и солеными огурцами 3.8

Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 29.09.2016

Салат с куриной печенью и яблоком 5.0

Салат с куриной печенью и яблоком — отличное решение для легкого обеда или романтического ужина. Яркий кисло-сладкий вкус и необычное сочетание привычных ингредиентов — вас точно удивят! Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 14.03.2019

Салат с куриной печенью без майонеза 5.0

Сытный и вкусный салат займет не только достойное место на повседневном столе, но и станет украшением любого праздничного меню. Берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.04.2020

Салат с печенью и сыром 3.3

Вкусный салатик, который подойдет и к обеденному столу, и на праздник. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.05.2015

Салат с печенью и мандаринами 5.0

Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

Теплый салат с куриной печенью 4.5

Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее. …далее

Добавил: Vikulia 28.05.2015

Салат с печенью куриной слоеный 4.4

Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным. …далее

Добавил: Vikulia 01.06.2015

Вкусный салат с корейской морковкой 4.8

Этот салат невероятно вкусный и сытный. Морковку по-корейски всегда можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно (на сайте есть отличные рецепты)! Приступим к готовке! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2015

Салат «Новогодний шар» 4.6

Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую ёлочную игрушки — и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте ёловую ветку. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

Салат из печени с морковью 5.0

Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 22.03.2017

Салат из печени трески постный 4.0

Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.02.2015

Горячий салат с куриной печенью 4.3

Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием. …далее

Добавил: TomaB 21.10.2014

Салат Улет 4.1

Вкусный салатик на каждый день. Можно приготовить и по случаю праздника. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.08.2015

Салат из печени с ананасом 4.0

Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.09.2015

Салат с морковкой по-корейски 5.0

Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а также добавляю её к разным закускам. Расскажу, как приготовить салат с морковью по-корейски. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.01.2017

Салат из свиной печени 4.9

А я продолжаю изучать и готовить новые рецепты салатов. Они не успевают приедаться. На каждый особенный вечер у меня точно припасено что-нибудь интересное и вкусное. За это мой дом любят друзья 🙂 …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.10.2016

Салат из говяжьей печени 4.5

Салат из говяжьей печени — очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени — сытного салата на каждый день. …далее

Добавил: Vaso 01.03.2013

Теплый салат из куриной печени 3.3

Очень гармоничное блюдо в котором прекрасно сочетаются зелень, куриная печень и кедровые орешки. Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное. Готовится просто. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.12.2016

Салат с печенью и корейской морковкой 2.1

Салат с печенью и корейской морковкой — это простое и в то же время удивительно вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Корейская морковка очень хорошо сочетается с куриной печенью. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.12.2015

Салат с печенью говяжьей 5.0

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017

Салат с фасолью и печенью 4.6

Салат с фасолью и печенью получается очень сытным. Положите в него не обычную фасоль, а красную. Тогда блюдо заиграет новыми оттенками и будет еще аппетитнее и привлекательнее на столе. …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.03.2017

Салат с печенью и фасолью 3.9

Салат с печенью и фасолью — очень простой, бюджетный, но вкусный салат, который готовится быстро, легко и хорошо насыщает. Потому это салат можно называть «практичным». Готовим? …далее

Добавил: TomaB 15.09.2014

Салат с куриной печенкой 3.7

Обжаренная сочная печень отлично гармонирует с зеленью и фруктами. Так давайте же приготовим красочный, вкусный и полезный салат с великолепной заправкой. Это блюдо отлично подходит даже для ужина. …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.04.2017

Печень с морковью и луком 4.8

Печень с морковью и луком — простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален. …далее

Добавил: TomaB 13.09.2014

Салат из печени трески с рисом 4.4

Предлагаю приготовить необычный салат из печени трески с рисом, который получается не только очень вкусным, но и сытным. Вариантов его приготовления существует несколько, и этот рецепт — один из них. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.02.2017

Салат с куриной печенью и пекинской капустой 5.0

Достаточно нежный, аппетитный и потрясающе вкусный рецепт хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Сегодня расскажу, как приготовить салат с куриной печенью и пекинской капустой. Хотите?:) …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.04.2017

Салат из печени куриной 4.3

Салат из печени куриной — бюджетный салат, который прекрасно насыщает и приносит большую радость любителям печени. Готовится он быстро (приготовление занимает 20 минут), легко и непринужденно. …далее

Добавил: TomaB 20.11.2014

Салат «Обжорка» с печенью 3.5

Очень вкусный и праздничный салат без майонеза. Приготовьте салат «Обжорку» с вареной печенью. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2015

Салат из печени говяжьей 4.2

Блюда из субпродуктов полезные и вкусные. Они чудесно разнообразят ежедневное меню. С одним из таких вариантов хочу вас познакомить. Удивительно простой, но очень аппетитный салатик перед вами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.02.2017

В этой рубрике сайта представлены подробные рецепты с фотографиями, в которых опытные хозяйки рассказывают, как приготовить печеночный салат, чтобы он не только был вкусным, но и шикарно выглядел на столе. Приготовление салатов с печенью начинается с тепловой обработки субпродукта, затем составляющие блюда надо нарезать и заправить соусом.

Салат с печенью трески по пошаговому рецепту с фото

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

Содержание:1 Ингредиенты2 Выбор ингредиентов3 Пошаговое приготовление4 Как украсить блюдо5 Видео: как сделать салат из печени трески6 Советы по приготовлению и…

Я очень люблю всевозможные салатики, особенно слоеные. Недавно была на дне рождения у кумы, она подала просто невероятный вариант такого угощения в креманках, порционно. Это смотрелось настолько красиво, празднично и было до такой степени вкусно, что я не удержалась и взяла рецепт. Попробовала приготовить дома – это оказалось еще и просто.

Поэтому поделюсь сегодня с вами замечательным классическим рецептом очень вкусного салата с печенью трески, свежими и консервированными огурцами с фото. Так даже новичок в кулинарии справится, и блюдо выйдет на «ура»!

Из кухонных принадлежностей вам понадобятся: разделочная доска и острый нож, крупная и мелкая терки, тарелочки для компонентов салата (8 шт.), четыре креманки, ложка и вилка.

Если с посудой все ясно, время разобраться с самой вкусной частью салата из консервированной печени трески – продуктами.

Ингредиенты

Консервированная печень трески 100-120 г
Отваренный «в мундирах» картофель 120-140 г
Отваренная в кожуре морковь 80-100 г
Отваренные вкрутую куриные яйца 2 шт.
Маринованные огурцы 60-80 г
Свежие огурцы 120-140 г
Зелёный лук 100-120 г
Любой твердый сыр 150-160 г
Майонез для заправки
Соль, перец по вкусу

Выбор ингредиентов

Для того, чтобы блюдо получилось вкусным, сочным и полезным, важно правильно выбрать все его составляющие:

  • Печень трески продается в жестяной таре. Очень важно, чтобы сама тара была целой, без вмятин, повреждений или отверстий, ни в коем случае не вздутая. Также важно проверить сроки годности, указанные на банке с консервами.
  • Картошку берите среднего размера. Главное, чтобы корнеплод был твердым, кожура равномерного цвета, без черных или зеленых пятен. Картошку с «глазками» лучше не брать. Самой вкусной считаются клубни с розовой или фиолетовой кожурой, для салата это самое то.
  • Морковку нужно выбрать сладкую. Хороший овощ будет равномерного оранжевого цвета, с характерным сладковатым морковным запахом. На корнеплоде не должно быть черных точек и мягких участков. Морковь, которая подвяла или проросла, тоже лучше не брать.

  • Куриные яйца важно проверить на предмет свежести перед покупкой. Для этого можно встряхнуть яичко у уха. Если внутри ничего не «болтается», такой продукт вполне можно брать. Также важно обратить внимание на целостность и чистоту скорлупы.
  • Маринованные огурцы лучше взять домашние, но можно и купить. В последнем случае обязательно обращайте внимание, чтобы на таре не была вздута крышка, и чтобы сроки годности были соблюдены.
  • Свежий огурец должен быть твердым, упругим и зеленым. Если на кожуре есть желтоватые или темные пятна, лучше выбрать другой овощ. Если есть выбор между грунтовым и тепличным огурчиком, лучше брать последний. Он точно не будет горчить.

  • Зеленый лук должен быть именно зеленым, без сухих кончиков или пятен на перьях. Сам пучок должен быть свежим, упругим, ни в коем случае не подвявшим.
  • Сыр берите абсолютно любой, лишь бы твердый, все равно выйдет вкусно. При покупке важно осмотреть кусочек на предмет белого налета и подсохших краев – это признаки просроченного продукта. Также немаловажно, чтобы сыр вам продавали из холодильника.
  • Майонеза много не понадобится, поэтому его можно брать любой, какой вам больше нравится. Не забудьте проверить целостность упаковки и сроки конечного потребления.

Когда все необходимое уже на кухне и ждет своего часа, можно смело приступать к самому ответственному мероприятию – готовке.

Пошаговое приготовление

Для начала, следует очистить от кожуры отваренный «в мундирах» картофель и морковь, почистить вареные яйца и отделить белки от желтков. А теперь можно приступать к подготовительному процессу:

  1. Натрите на крупную терку 120-140 грамм картофеля (примерно два-три средних клубня), отложите на отдельную тарелку.
  2. На мелкой терке на разные тарелки натрите 80-100 г моркови (1 средний овощ), 60-80 г маринованных огурцов (2-3 шт.), 120-140 г свежих огурчиков (2 средних овоща).

  3. Отдельно натрите белки и желтки двух куриных яиц и 150-160 г твердого сыра.
  4. Мелко нарежьте 100 г зеленого лука.
  5. Выложите на тарелку 100-120 г печени трески и хорошо разомните ее вилкой до однородного состояния.

Когда все ингредиенты подготовлены, время собирать салат:

  1. На дно четырех креманок нанесите немного майонеза. Разделите тертый картофель на 4 части и выложите в качестве первого слоя салата.
  2. Равномерно распределите по картофелю печень трески, также разделив ее поровну на 4 части. Добавьте немного майонеза.
  3. Поверх трески с майонезом распределите рубленый зеленый лук, затем – тертые маринованные огурцы.
  4. Следующий слой – тертые свежие огурцы, их тоже нужно равномерно распределить по креманкам.
  5. Слой огурцов покройте слоем тертых яичных белков, сверху добавьте тонкий слой моркови.
  6. Теперь распределите по 4 креманкам тертый сыр, нарисуйте тонкую сеточку из майонеза, поверх которого распределите тертый яичный желток.
  7. Поставьте креманки в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы все слои салата равномерно пропитались. После этого блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Как украсить блюдо

За счет слоености и подачи в креманках салат уже выглядит праздничным и нарядным. Желток на верхушке не обветривается, поэтому, даже постояв на столе, блюдо будет иметь замечательный и свежий внешний вид. Если захотите добавить угощению контраста, поверх тертого желтка можно выложить тот же мелко рубленый зеленый лучок или положить красивую веточку укропа, петрушки или сельдерея. Главное, чтобы результат ваших стараний в первую очередь радовал ваш глаз.

Видео: как сделать салат из печени трески

В этом видеоролике наглядно показан весь процесс создания порционного слоеного салата из печени трески. Обязательно посмотрите этот ролик, так вам будет понятно, что, за чем и как выкладывать. И блюдо обязательно получится у вас вкусным и красивым!

Советы по приготовлению и подаче блюда

  • Если хотите сэкономить время, можно не возиться с креманками, а приготовить салат в общей салатнице, выйдет ничуть не хуже, но в разы быстрее.
  • Все компоненты блюда можно натирать на терку прямо над креманками, это тоже значительно сэкономит вам время и посуду.
  • Можно готовить такой салатик заблаговременно, выложив последний слой из желтков перед подачей на стол.
  • Подавать такое блюдо можно к любому празднику, оно однозначно украсит общее застолье.

Другие варианты вкусных салатов

Я выяснила, что на самом деле, вариантов рецептов салата из консервы печени трески великое множество. В некоторые добавляют яблоко, другие готовят вообще из одной трески и яиц с зеленым луком. Лично мне все-таки больше понравился именно вариант кумы, у нас дома этот салатик полюбился всем и сразу.
Но если вы любите морепродукты и оригинальные легкие блюда из них, могу предложить вам на пробу несколько интересных рецептов:

  • Кто откажется от крабового салата по классическому рецепту? Да никто, наверное, это вкус детства. Блюдо очень простое в приготовление, но актуальное даже сегодня.
  • Для любителей чего-то более экзотического можно приготовить салат с мидиями, рецепт очень простой, а результат просто потрясающий.
  • Тем, кто ценит легкость и нежность, однозначно понравится салат с рукколой и креветками. Очень простой и вкусный рецепт.
  • Универсальный, вкусный и красивый получается салат из консервированных кальмаров, готовить его совсем нетрудно.

Каждая хозяйка, тем не менее, имеет свое особое представление об идеальном салате с треской. Если вы знаете, как улучшить или дополнить рецепт моей кумы – обязательно пишите в комментариях. Или предлагайте свои варианты этого салата, я с удовольствием опробую все новое и вкусное!

Как приготовить салат с печенью минтая

 

Печень минтая – это не более дешевый заменитель печени трески, как думают многие. Это вкусный и очень полезный продукт, который содержит витамины и микроэлементы.


Особенно ценной печень минтая делает содержащийся в ней витамин В3, который вообще не отличается широкой распространенностью, но крайне важен для здоровья человека. Он избавляет от депрессивных и других тяжелых нервных и психических состояний, поддерживает мозг, лечит бессонницы, экзему, псориаз и авитаминоз.


Как любая рыба, минтай и его печень богаты фосфором и витамином А – и то, и другое очень важно для нашего здоровья. Содержится в низ и Омега 3, и антиоксиданты. Регулярное употребление в пищу печени минтая лечит щитовидку и зрение.А раз так, салат из печени минтая будет как нельзя более кстати на нашем столе.

 


Салаты из печени минтая с фото представлены почти на всех кулинарных сайтах, что доказывает популярность данного блюда. Например, салат из печени минтая с яйцом и с рисомявляется фактически классикой. Он сытный и вкусный и прекрасно может служить семейным ужином или одним из блюд для обеда.

Классический рецепт


Итак, салат из печени минтая: классический рецепт


Ингредиенты:

 

  • Печень минтая – 1 банка
  • Яйца – 3 штуки
  • Свежие огурцы – 3 штуки
  • Сладкая кукуруза – ½ банки
  • Вареный рис – полстакана
  • Зеленый лук, петрушка – немного
  • Майонез

 

  1. Печень минтая выложить на салфетки и дать стечь
  2. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
  3. Яйца порубить ножом. Огурец мелко порезать. Печень минтая разломать вилкой на мелкие кусочки. Зелень порубить ножом.
  4. В миске смешать печень, яйца, рис, кукурузу, огурец и зелень, заправить майонезом.
  5. Это один из самых простых рецептов салата с печенью минтая, и готовится он за считаные минуты, если есть вареные яйца. А между тем, он очень вкусен и может быть использован даже для праздничного стола. Но тогда, конечно, надо придумать оригинальный вариант подачи этого салата из консервированной печени минтая.
  6. Например, можно использовать листья салата «Айсберг»: срезать жесткую часть листьев и завернуть в листья салат, сделав трубочку или конвертик.
  7. Или разложить салат по тарталеткам или валованам («стаканчикам» из слоеного теста).

Слоеный салат из печени


Эффектный и праздничный вид имеет салат из печени минтая, выложенный слоями. Он вполне годится для торжественного случая и может стать украшением стола.


Ингредиенты:

 

  • Печень минтая – 1 банка
  • Лук репчатый, лучше салатный – ½ луковицы
  • Лук порей – ½  штуки
  • Яйца – 5 штук
  • Маслины без косточек – 10-15 штук
  • Сыр – 200 гр
  • Салатные листья – 5-6 штук
  • Майонез

 

 

  1. Печень минтая вынуть из банки и отряхнуть от излишков масла. Размять вилкой.
  2. Лук репчатый мелко порубить ножом и смешать с печенью.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Порей порезать тонкими кольцами.


Блюдо или неглубокий широкий салатник выстелить салатными листьями. На них выложить половину яйца, слегка смазать майонезом и утрамбовать. Вторым слоем положить половину колец порея. Затем печень, смешанную с репчатым луком, снова смазать майонезом. Снова сделать слой яиц, затем порея, щедро смазать майонезом и засыпать сыром. В центр положить в виде какой-нибудь фигуры маслины, украсить майонезом.


Вообще, в отличие от печени трески, которая считается изысканным деликатесом, печень минтая воспринимается большинством людей как пища повседневная. Даже в слоеном салате (а слоеные салаты обычно готовятся к особому случаю) использованы только самые обычные недорогие ингредиенты. Зато все они полезны.

 

  • Маслины содержат антоцианы, повышающие иммунитет, а также помогают при депрессии и упадке сил.
  • Лук-порей помогает при аллергии, повышает иммунитет, содержит антиоксиданты.
  • Сыр насыщает организм кальцием, а репчатый лук и салат – витаминами.

 

Так что этот салат – настоящий удар по факторам, разрушающим организм человека.Разумеется, при желании можно использовать печень минтая во всех тех салатах, которые готовятся на основе печени трески. Просто вкус слегка, почти неуловимо, изменится, а питательная ценность останется высокой.

Салат с печенью и икрой минтая


К необычным салатам можно отнести салат с печенью и икрой минтая.


Ингредиенты:

 

  • Банка печени и икры минтая – 1 банка
  • Лук – 1 небольшая, можно салатная
  • Шампиньоны свежие – 4-5 штук небольших
  • Яйца – 5 штук
  • Помидоры – 2 штуки
  • Зелень рубленая – столовая ложка с верхом
  • Сок лимона – столовая ложка

 

 

  1. Яйца отварить, остудить, очистить и порезать дольками.
  2. Помидоры тоже дольками или половинками долек, если это «сливки».
  3. Шампиньоны тщательно вымыть щеточкой и обдать кипятком. Порезать тончайшими пластинками, слегка смочить лимонным соком.
  4. Лук порезать кольцами.
  5. Печень и икру минтая достать из банки и дать маслу стечь. Порезать пластинками.
  6. Все ингредиенты осторожно перемешать.


Смешать оставшийся лимонный сок с ложкой масла из банки, при желании добавить черный перец или половинку чайной ложки любой горчицы, заправить салат.


Приятного аппетита!

 

Салат с печенью — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Всем кто любит блюда с печенью обязательно понравиться этот рецепт салата, в нем нежный вкус печени, подчеркнутый обжаренным сладким луком и морковью, контрастирует с маринованными огурчиками.

Всем кто любит блюда с печенью обязательно понравиться этот рецепт салата, в нем нежный вкус печени, подчеркнутый обжаренным сладким луком и морковью, контрастирует с маринованными огурчиками.

Для салата на 6 порций возьмите 400 гр. печени, 4 маринованных огурца, 3 вареных яйца, 1 крупная морковь, 2 луковицы, майонез.

Печень можно использовать говяжью или куриную. Куриная печень более нежная, ее нужно отварить в подсоленной воде 10-15 минут и мелко порезать.

Лук, морковь очистите. Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке. Лук и морковь отдельно обжарьте на сковороде 2-3 минуты с небольшим количеством подсолнечного масла.

Вареные яйца разделите на белок и желток.

Маринованные огурчики мелко покрошите или натрите на крупной терке и слейте лишнюю жидкость.

Салат выкладывайте на плоском блюде слоями, можно использовать блюдо с плоским широким дном и высокими бортиками.

1-й слой: половина мелко порезанной печени, нужно посолить и промазать майонезом.

2-й слой: половина обжаренного лука.

3-й слой: половина маринованных огурчиков.

4-й слой: вся обжаренная морковь, этот слой промазывается майонезом.

5-й слой: яичные белки, натертые на крупной терке, также промазать майонезом.

6-й слой: вторая половина мелко порезанной печени. Немного посолить и промазать майонезом.

7-й слой: вторая часть обжаренного лука.

8-й слой: вторая часть покрошенных маринованных огурчиков. Этот слой хорошо пропитать майонезом.

В заключении потрите сверху желтки, они будут последним слоем в салате и его украшением.

Салат из печени рецепт с фото «Осенние краски»

Салат из печени рецепт с фото «Осенние краски». Каждый раз, когда я ем этот вкусный Салат с печенью «Осенние краски», я удивляюсь. Надо же, салат наполовину состоит из продуктов, которые я не ем в других блюдах. Но в этом салате я съедаю все с удовольствием! Все ингредиенты постоянно в продаже, поэтому салат готовлю как на праздники, так и просто в обычные дни.

Ингредиенты для «Салат с печенью «Осенние краски»:

  • Печень куриная — 200 г
  • Морковь (крупная) — 1 шт.
  • Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
  • Майонез — по вкусу

Рецепт «Салат с печенью «Осенние краски»»:

  1. Честно говоря, мне больше нравится этот салат с куриной печенью.
  2. Если вы тоже остановили свой выбор на ней, то срежьте с печенки все жилочки, и разрежьте ее на несколько небольших кусочков, которые будет удобно класть в рот.
  3. На растительном масле обжарьте печень с одной стороны, переверните и слегка присолите (слегка – потому, что в майонезе тоже есть соль, можно вообще не солить печень).
  4. Если же вы отдали предпочтение говяжьей печени, то ее просто отварите до готовности, остудите и нарежьте соломкой.
  5. Небольшую луковицу нарежьте кольцами.
  6. Обваляйте их в крахмале и обжарьте в большом количестве растительного масла.
  7. Обжаривать лучше в несколько заходов.
  8. Готовые луковые кольца выложите на бумажное полотенце.
  9. Яйцо взболтать вилкой, как на омлет.
  10. Я еще добавляю пару чайных ложек воды, чтобы масса была не такой плотной.
  11. Поджарьте блинчики. Из одного яйца у меня вышло два блинчика небольшого диаметра. Нарежьте соломкой.
  12. Морковь натрите на терке.
  13. Я использовал терку для корейской моркови.
  14. Обжарьте морковь до мягкости.
  15. На тарелку выложите «гнездышко» из яичной соломки.
  16. Сверху – морковь.
  17. В центр положите пару ложек консервированной кукурузы.
  18. На кукурузу – печень.
  19. Сверху художественно разместите луковые кольца.
  20. В пакетик выдавите немного майонеза, срежьте уголок и «нарисуйте» рядом с салатом, например, кленовый лист.
  21. Или просто покройте салат сеточкой из майонеза.
  22. В будничном варианте немного проще — печень режется соломкой, яичный блинчик соломкой, морковь + лук обжариваются вместе, добавить кукурузы и майонез. Перемешать.
  23. На мой взгляд, даже в перемешанном состоянии он симпатичный))) Действительно в осенних тонах.

Приятного аппетита!

салат +из печени рецепт +с фото, Осенние краски, Салат с печенью, салат +из печени, салат +из печени +с фото, салат +с куриной печенью, салат +с печенью куриной рецепт +с фото, вкусный салат +с куриной печенью, салат +с куриной печенью очень вкусный, теплый салат +с куриной печенью рецепт, простые салаты +с куриной печенью, рецепт, вкусный салат, простые рецепты салатов +с куриной печенью, салат +с куриной печенью пошаговый рецепт, салат +с куриной печенью +и помидорами,

Рецепты салатов из куриной печени, пошаговые инструкции с изображениями

| By Creator

Я делюсь рецептом очень вкусного салата из куриной печени с удивительной заправкой из горчицы и апельсинового сока. Готовится предельно просто, но получается невероятно вкусно!

| By Creator

Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом. Еще люблю за то, что готовится буквально за 20 минут.Куриную печень можно заменить как свининой, так и говяжьей. А свежий огурец можно заменить соленым. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

| By Creator

Зеленый салат с куриной печенью, зеленой фасолью, помидорами и листьями салата, заправленный сливочно-салатным соусом — закуска или легкий обед или ужин, особенно в жаркую погоду!

| By Creator

Салат очень легко приготовить.Куриная печень имеет нежный вкус, и готовится она довольно быстро. Яблоко придает этому салату свежесть, чесночную остроту. Вкусно и полезно!

| By Creator

Я представляю вам салат, но лично для меня это отдельное блюдо, так как оно содержит белок и клетчатку, которые необходимы для каждого приема пищи.

| By Creator

Очень вкусный и сытный салат из печени с луком и огурцом.Обожаю еще и за то, что готовится буквально за 20 минут. Куриную печень можно заменить как свининой, так и говяжьей. Свежий огурец можно заменить соленым. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Я рекомендую это.

| By Creator

Предлагаю вам вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как в будние дни, так и в праздничные дни. Очень вкусный салат.

| By Creator

В салате прекрасно сочетаются печень, виноград и листовой салат, а кисло-сладкая пикантная заправка придает аппетитный вкус. Простой и вкусный салат.

| By Creator

Салат получается очень вкусным, но легким со свежими весенними нотками. Для него приготовим соус на кефире с зеленью и сыром.

| By Creator

Салат, который украсит ваш стол в будние и праздничные дни. Вкусно, красиво, полезно.

Здоровый салат из тунца (хороший вкус)

Меньше майонеза Здоровый салат из тунца содержит меньше калорий и жира, но на самом деле приятный на вкус! Он приготовлен из простых ингредиентов и получается сливочный, пушистый и ароматный.Подавайте его в стиле сэндвича или на подушке из свежей зелени для легкого обеда, холодного ужина или легкой трапезы на выходных. Идеально подходит для приготовления школьных и рабочих обедов и сохраняет свежесть до 5 дней в холодильнике.

Другие полезные салаты для приготовления еды, которые мы постоянно храним в холодильнике, — это куриный салат, яичный салат и салат из нута. Это помогает быть готовым к здоровому питанию.

Легкий и полезный салат из тунца

Мне потребовалось несколько лет, чтобы придумать полезный рецепт салата из тунца, который мне нравится.Я больше люблю салат из лосося, но мои дети любят салат из тунца, поэтому я продолжала пробовать.

Я очень люблю салаты. Но, честно говоря, я пробовала все полезные варианты салата из тунца — и с авокадо, и с йогуртом вместо майонеза. Не то же самое, хотя я очень люблю яичный салат из авокадо. Только не с тунцом.

Я уже борюсь с самой концепцией «вкусного салата из тунца», поэтому потребовалось несколько попыток, чтобы придумать то, что я считаю полезным салатом из тунца, который будет полезен, но имеет прекрасный вкус.Наконец-то я рада поделиться лучшим рецептом салата из тунца, который я тоже могу съесть, ха-ха. Просто должно быть немного майонеза. Конец.

Почему этот рецепт полезного салата из тунца работает?

Этот рецепт салата из тунца быстрый и легкий, а также полезный для вас!

Сливочный из греческого йогурта с добавлением майонеза.
Ароматный из огурцов укропа и чеснока с привкусом лимона или уксуса.
Хрустящий из сырых овощей, таких как сельдерей и красный лук.
Удобный для приготовления обедов на неделю.
Быстро и просто для быстрого ужина в жаркие летние дни.

Здоровый салат из тунца по сравнению с традиционным салатом из тунца

Полезен ли салат из тунца? Если бы я мог получать пенни за каждый раз, когда мне задают этот вопрос!

Традиционный салат с тунцом состоит из 1 чашки майонеза, который добавляет более 1600 калорий и 24 грамма жира. Я здесь не для того, чтобы говорить вам, что майонез плохой. Качественный майонез, такой как масло авокадо или органический майонез в умеренных количествах, подойдет.В этом полезном салате из тунца используется немного майонеза в сочетании с греческим йогуртом, вы по-прежнему получаете потрясающий вкус, но с меньшим содержанием калорий и жира.

Еще одно важное соображение — наличие ртути в тунце. Да, есть. Особенно у тунца альбакора — в 3 раза больше, чем у других разновидностей. Но хорошая новость в том, что тунец альбакор дороже, поэтому я не покупаю его, и он не нужен вам для этого полезного рецепта салата из тунца. И еще одна хорошая новость: мы не едим салат из тунца даже каждую неделю, поэтому умеренность находится под контролем.Рецепты здорового тунца содержат большое количество полезных для здоровья жирных кислот Омега-3 и белка.

#olenafact: В основе здорового образа жизни лежит баланс, и он может включать полезный салат из тунца.

Ингредиенты для рецепта салата из тунца

Полезный рецепт салата из тунца требует всего 15 минут на приготовление. Просто смешайте ингредиенты салата с тунцом и положите в холодильник, чтобы они остыли.

  • Консервированный тунец : Я покупаю консервированный тунец в воде. Откройте, процедите, и вы готовы использовать его в этом полезном салате из тунца с греческим йогуртом. Подробнее о типах консервированного тунца и о том, как его слить, см. Ниже.
  • Майонез + простой греческий йогурт : Лучшее сочетание для получения «традиционного» вкуса салата из тунца, но с меньшим содержанием калорий. Используйте майонез, приготовленный из масла авокадо и греческого йогурта с содержанием не менее 2% жира, чтобы получить самый вкусный и полезный салат из тунца.
  • Маринованные огурцы : Добавьте соленый вкус с кисло-сладкими нотками, которые действительно делают этот рецепт тунца выдающимся.
  • Сельдерей и красный лук : Добавьте хрустящую корочку с ярким землистым и сладким вкусом.
  • Свежий чеснок : Потому что чеснок всегда необходим в любом блюде, руки вниз.
  • Лимонный сок : Добавляет запах и яркость.
  • Соль и перец : Приправить, при необходимости отрегулировать.

Как приготовить салат из тунца

Этот рецепт полезного тунца каждый раз получается восхитительным, и независимо от того, как вы его смешиваете, это отличная идея, которую вы можете легко приготовить с помощью простых ингредиентов для кладовой и холодильника.

Во-первых, давайте рассмотрим некоторые основы консервированного тунца, а затем, во-вторых, как слить воду из тунца для салата и, наконец, как собрать все это вместе для получения полезного рецепта тунца.

Типы консервированного тунца для полезных рецептов из тунца

Консервы из тунца делятся на 2 основные категории:

  • в масле и
  • в воде.

Куплю консервированный тунец в воде. Не вижу необходимости в дополнительном масле, так как все равно сливаем его.

Тогда выберите, исходя из вашего бюджета:

  • Тунец альбакор имеет менее «рыбный» вкус и белую «мясистую» текстуру или
  • Желтоперый / полосатый / светлый тунец имеет цвет от коричневого до розового и имеет более сильный рыбный вкус.

Наконец, текстуры. Я всегда покупаю кусок вместо целого , потому что он дешевле.

Как слить и сделать хлопья консервированного тунца

Правильный осушение и очистка консервированного тунца — это «жизненный навык». Вы не хотите водянистого или не пушистого салата из тунца.

Вот как я открываю, осушаю и делю салат из тунца:

  • Подготовка: Приготовьте большую миску. Мне нравится стеклянная с пластиковой крышкой. Работайте с 1 банкой за раз. Полностью откройте банку с тунцом.
  • Слейте досуха: Держась за крышку, переверните банку и слейте воду в раковину, сильно надавливая на крышку.
  • Хлопья: Используя вилку, переложите тунец из банки в миску и сделайте хлопья.

Вы также можете добавить все 4 банки в миску и взбить миксером.

Пришло время составить рецепт полезного салата из тунца!

  • Добавьте в свою миску с тунцом, солеными огурцами, сельдереем, красным луком, чесноком, лимонным соком, солью, перцем, йогуртом и майонезом.
  • Хорошо перемешайте вилкой и поставьте в холодильник.

Варианты рецепта салата из тунца

Холодный здоровый салат из тунца с тостами из ржаного хлеба на закваске, плавленым тунцом и оладьями из цуккини с тунцом мне очень понравился. Вот несколько вариантов, которые я тоже пробовал:

  • Салат с карри из тунца: Добавьте необходимое количество свежего порошка карри для салата с карри из тунца. Я использовал тот же желтый порошок карри, из которого делаю куриное карри, и салат получается таким ароматным!
  • Салат из пасты с тунцом: Смесь с макаронными макаронами из цельнозерновой муки для полезного салата из макарон с тунцом.
  • Авокадо: Любите авокадо? Замени майонез на пюре из авокадо.
  • Яйцо: Добавьте несколько нарезанных сваренных вкрутую яиц — тоже мое любимое!

Рекомендации по обслуживанию

Салат из тунца может иметь в названии салат, но его можно употреблять и многими другими способами.

  • Низкоуглеводная еда: Замените курицу салатом из тунца и сделайте салатную пленку.
  • Бутерброд с тунцом: Сделайте бутерброд из нескольких ломтиков огурца — так хорошо! Или перейдите в закусочную и приготовьте на гриле ломтик сыра, чтобы растопить тунец.
  • Суп и салат : Классическое сочетание с чечевичным или овощным супом.
  • Тост на завтрак или обед: Добавьте в цельнозерновой хлеб салат из тунца, чтобы получить здоровую пищу из клетчатки, жиров и белков! Или приготовьте тост с тунцом и авокадо, разбив авокадо на тосте и посыпав его ложкой этого полезного рецепта с тунцом.
  • В авокадо: Выньте косточки авокадо и заполните пустое пространство салатом из тунца! Здоровый обед ресторанного качества.
  • За свежей зеленью: Классический способ насладиться салатом из тунца и салатом из курицы.
  • В качестве гарнира к: Жареная спаржа, стручковая фасоль с чесноком или любой полезный гарнир.
  • С крекерами или чипсами из лаваша: Выберите более полезные для здоровья расфасованные крекеры для закусок, такие как органические трискиты или крекеры из сладкого картофеля.

Часто задаваемые вопросы

Полезен ли салат из тунца?

Тунец сам по себе полезен для здоровья. Это недорогой источник белка с низким содержанием жиров и хороший источник жирных кислот омега-3.Эти незаменимые жиры полезны для здоровья сердца, глаз и мозга.

Когда тунец превращается в традиционный салат, мы думаем, когда слышим «салат из тунца», он содержит большое количество майонеза, что способствует его более высокой калорийности и жирности. В этом рецепте полезного салата из тунца есть только немного майонеза в сочетании с более здоровым греческим йогуртом, а это значит, что вы можете наслаждаться им время от времени. См. Карту рецептов для получения полной информации о питательных веществах.

Можно мне приготовить этот рецепт салата из тунца без майонеза?

Конечно, вы можете использовать весь греческий йогурт вместо майонеза.Прикосновение майонеза добавляет этот традиционный вкус майонеза, но не стесняйтесь приготовить свою собственную версию полезного салата из тунца без майонеза.

Как долго можно охлаждать салат с тунцом?

Салат с тунцом годен до 5 дней, что делает его отличным вариантом для приготовления обеда. Не забудьте накрыть контейнер, в котором вы его храните, чтобы он оставался свежим!

Сколько калорий в салате из тунца?

Порция традиционного салата из тунца в 1/2 стакана содержит примерно 230+ калорий и 18+ граммов жира (это может зависеть от того, что вы используете в своем рецепте из тунца).Для сравнения, эта здоровая версия содержит 110 калорий и 5 граммов жира! Руки вниз, я возьму этот рецепт полезного тунца над другим в любой день.

Рецепт приготовления салата из тунца заранее

Make Ahead: Салат из тунца лучше всего в холодном виде. Сделав один, оставьте свой полезный салат с тунцом в холодильнике хотя бы на 30 минут, и вы поймете, что я имею в виду.

Магазин: И самое интересное — салат с тунцом можно хранить в холодильнике до 5 дней.Он идеально подходит для приготовления еды — школьных и рабочих обедов, холодного летнего ужина, легкого обеда на выходных. Мне нравится делать салат из тунца в большой миске из стекла Pyrex, а затем просто закрывать крышкой и ставить в холодильник.

Салат из тунца мне очень понравился. Я не ел это, когда рос в Украине, но вкусы меняются!

Еще рецепты полезных блюд из морепродуктов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 4 банки по 6 унций, упакованные в воду
  • 2 небольших огурца с укропом, нарезанные кубиками
  • 1 крупное ребро сельдерея, нарезанное кубиками
  • 1/4 стакана измельченного красного лука
  • 1 тертый зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 3/4 стакана простого греческого йогурта, 2% + жирность
  • 1/4 стакана майонеза Я использую масло авокадо
Make Ahead: Салат из тунца лучше всего в холодном виде.Для достижения наилучших результатов поставьте в холодильник за 30 минут до еды.
Хранить: Хранить в холодильнике плотно закрытым до 5 дней.
  • Какие консервы из тунца купить? Куплю консервированного светлого тунца в воде. Тунец альбакор имеет менее «рыбный» вкус, а белая «мясная» текстура или желтоперый / скипджек / светлый тунец имеет цвет от коричневого до розового и имеет более сильный рыбный вкус. Я всегда покупаю кусок целиком, а не целиком, потому что это дешевле.
  • Салат с карри из тунца: Добавьте необходимое количество свежего порошка карри для салата с карри из тунца.
  • Салат из пасты с тунцом: Смесь с макаронными макаронами из цельнозерновой муки для полезного салата из макарон с тунцом.
  • Авокадо: Любите авокадо? Замени майонез на пюре из авокадо.
  • Яйцо: Добавьте несколько нарезанных сваренных вкрутую яиц — тоже мое любимое!
  • Низкоуглеводная еда: Сделайте салатную пленку.
  • Бутерброд с тунцом: Сделайте бутерброд с несколькими ломтиками огурца — так хорошо!

калорий: 110 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 15 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 28 мг | Натрий: 384 мг | Калий: 171 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 81 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Рецепт детокс-салата из цветной капусты и брокколи

Paleo безуглеводный салат для детоксикации брокколи с хрустящей брокколи, цветной капустой, капустой и морковью, покрытый лимонно-имбирем и орегано.

Каждый ингредиент в этом салате настолько освежающий, хрустящий и вкусный, что вы не поверите, что находитесь на салатной детокс-диете!

Начиная понедельник с этого полезного салата, я очень счастлива.Мне нравится, когда я могу принести что-нибудь овощное, чтобы поделиться с вами, ребята. В последнее время я ела этот салат «Детокс с брокколи» в рамках диеты с низким содержанием углеводов. Я подумала, а почему бы и вам не поделиться этим рецептом ?!

Лучшая часть этого салата? Вы можете приготовить его один раз и есть в течение 2-3 дней, при этом овощи не станут скучными, не увядшими или сырыми! Это потрясающее преимущество употребления в пищу твердых овощей в сыром виде — брокколи, цветная капуста, морковь и даже капуста хорошо подходят для заправок или маринада.На самом деле, даже на следующий день вкуснее.

Летний детокс без лишних хлопот на кухне и измельчения овощей! Расскажи мне об этом!! 🙂

PS: Обычно я делаю этот салат в воскресенье и ем на обед до вторника.

Все компоненты этого салата полезны для очищения организма или детоксикации печени. Крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста, возглавляют списки естественной детоксикации организма. Они помогают очистить кишечник, улучшить функцию печени и естественным образом поддерживают иммунную систему…. единственное условие — его нужно принимать / есть регулярно как часть ежедневного рациона.

Цветная капуста, брокколи и капуста также являются хорошим источником антиоксидантов, калия, кальция и витамина С, которые помогают пополнить организм основными питательными веществами.

Я всегда ищу вдохновение, чтобы попробовать новые салаты. Я впервые попробовал такой же детокс-салат из цветной капусты и брокколи в буфете Whole Food. Честно говоря, я мало сомневался в том, чтобы есть цветную капусту в сыром виде. Но салат оказался на удивление освежающим и легким для переваривания, что дало мне возможность попробовать его дома.Я изменил ингредиенты в салате и добавил все, чтобы соответствовать моему режиму детоксикации.

Каждый компонент этого салата способствует детоксикации организма. Чтобы перечислить несколько преимуществ:

1. Крестоцветные овощи, такие как брокколи и цветная капуста, являются хорошим источником калия, кальция, обладают антаоксидантами и известны своими противораковыми свойствами.
2. Кале, дар Бога, суперпродукт — хороший источник кальция, фолиевой кислоты, магния, не содержит жиров и богат клетчаткой для очищения кишечника.
3. Морковь имеет бета-каротин и высокое содержание клетчатки.
4. Орегано и петрушка помогают бороться с инфекциями и отлично поддерживают иммунную систему.
5. Лимонный сок и цедра являются хорошим источником витамина С, очищают организм и уменьшают воспаление.
6. Клюква также является отличным усилителем иммунитета (просто используйте несладкие, если вы используете сушеные или сырые свежие ягоды, если вы можете их найти).
7. Имбирь помогает пищеварению.

Я не думаю, что смогу отдать должное преимуществам этих сырых овощей в небольшом посте … Но я действительно надеюсь, что вы уловили идею использования этой смеси для детоксикации организма.В этом салате нет обработанных углеводов или сахара, что делает его идеальным даже для тех, кто соблюдает безуглеводную диету.

Обновление

(4 июня): поделился еще одним салатом для детоксикации в блоге. Проверить это. Это для очищения печени — Салат из сельдерея для детоксикации!

Спустя несколько месяцев с тех пор, как я попробовала этот салат в Whole Foods, он стал регулярным в моем режиме детоксикации. Для этого салата не нужно много ингредиентов, чтобы приготовить 4-5 чашек. В свои обычные продукты я добавляю головку брокколи, беру 1/4 цветной капусты из головки цветной капусты, которую я покупаю для цветной капусты-карри, 2-3 моркови и несколько листьев кудрявой капусты делают много салата.

Благодаря высокому содержанию клетчатки это очень сытный салат. Я имею в виду, съешьте 1-1,5 чашки на обед, не чувствуя себя голодным в любое время раньше. Хруст из брокколи, моркови, цветной капусты, освежающего лимона, орегано и петрушки никогда не позволяет мне думать, что я ем салат для детоксикации. Так что лучше, чем есть пищевые добавки или соки.

Ребята! Этот же салат сегодня в нашем обеденном меню! Почему бы тебе не присоединиться к нам !? Сходи поищи в холодильнике брокколи, морковь и цветную капусту, а затем приготовь этот полезный салат для детоксикации на обед сегодня же! 🙂

Nutrition, чтобы помочь вашей печени

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Фотографии Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

PubMed Health: «Как работает печень?»

Американский фонд печени: «Диеты при заболеваниях печени: как следует питаться, если у вас есть…», «Алкоголь и ваша печень.”

Национальная медицинская библиотека: Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Потребление растений и здоровье печени».

Академия питания и диетологии: «Как заставить ваших детей есть темную листовую зелень», «В двух словах».

Институт здоровья печени: «3 отличных продукта для печени».

Harvard Health Publishing: «Грейпфрут и лекарства: предостережение».

FamilyDoctor.org: «Клетчатка: как увеличить количество в вашем рационе».

достижений в питании: «Влияние пищевых волокон на управление питательными веществами и органы детоксикации: кишечник, печень и почки».

PubMed.gov: «Потребление фруктовых волокон конкретно улучшает состояние здоровья печени у лиц с ожирением в условиях ограничения потребления энергии».

Клиника Мэйо: питание и здоровое питание: «Таблица продуктов с высоким содержанием клетчатки», «Предлагают ли детокс-диеты какую-либо пользу для здоровья?»

Здоровье детей: «Узнаем о белках.”

Love Your Liver: «Диета».

Всемирный журнал гастроэнтерологии : «Жирная рыба, кофе и грецкие орехи: диетическое лечение безалкогольной жировой болезни печени».

Американская кардиологическая ассоциация: «Польза фасоли и бобовых».

Cleveland Clinic: «Основы здоровья: кулинария, полезная для сердца: масла 101».

British Liver Trust: «Потребление кофе и печень — потенциальная польза для здоровья.”

Национальная медицинская библиотека.

Международный журнал клинической и экспериментальной медицины : «Влияние употребления зеленого чая на риск заболевания печени: метаанализ».

EDWCA: «Увлажнение».

The Hepatitis C Trust: «Диета».

Рецепт красочного суперсалата с питательными веществами от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

  • 3 столовые ложки горчицы из зерновых волокон
  • 2 столовые ложки органического кленового сиропа
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, тертого
  • 4 зубчика чеснока, тертого
  • 1 столовая ложка кунжутных семян, поджаренных
  • чайной ложки кайенского перца
  • чашки яблочного уксуса (60 мл)
  • чашки лимонного сока (60 мл)
  • чашка оливкового масла первого холодного отжима (80 мл)
  • кошерная соль, по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 2 чашки лацинато кале (135 г), тонко нарезанных
  • 2 большие очищенные и натертые на терке моркови
  • 2 чашки брокколи цветочек (300 г)
  • 2 стакана красной капусты (200 г), тонко нарезанной
  • 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
  • 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 стакан грецкого ореха (100 г), нарезанный ped
  • ½ стакана свежих овощей (20 г), нарезанных
  • Калорий 397
  • Жир 31 г
  • Углеводы 26 г
  • Клетчатка 9 г
  • Сахар 10 г
  • Белок 9 г

на основе одного размера.

  1. В мерной чашке для жидкости смешайте горчицу, кленовый сироп, имбирь, чеснок, семена кунжута, кайенский перец, яблочный уксус, лимонный сок и оливковое масло. Взбейте до полного растворения. Приправить по вкусу солью и перцем.
  2. Добавьте капусту, морковь, красную капусту, брокколи, краснокочанную капусту, болгарский перец, авокадо, грецкие орехи и петрушку в большую сервировочную миску.
  3. Полить салат желаемым количеством заправки и перемешивать, пока все не будет хорошо покрыто.
  4. Украсьте еще поджаренными семенами кунжута
  5. Наслаждайтесь!

на 6 порций

  • 3 столовые ложки горчицы из зерновых волокон
  • 2 столовые ложки органического кленового сиропа
  • 1 столовая ложка свежего имбиря, тертого
  • 4 зубчика чеснока, тертого
  • 1 столовая ложка кунжутных семян, поджаренных кунжутных семян
  • чайных ложек en20
  • стакана яблочного уксуса (60 мл)
  • стакана лимонного сока (60 мл)
  • стакана оливкового масла первого отжима (80 мл)
  • кошерная соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • 2 чашки ласинато капусты (135 г), тонко нарезанные
  • 2 крупные моркови, очищенные и натертые на терке
  • 2 чашки цветков брокколи (300 г)
  • 2 чашки красной капусты (200 г), тонко нарезанной
  • 1 красный перец без семян и тонко нарезанные
  • 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 стакан грецкого ореха (100 г), нарезанный
  • ½ стакана свежих кусочков (20 г), нарезанных
  • калорий 397
  • жира 31 г
  • 901 углеводов 26 г 901 15 Клетчатка 9 г
  • Сахар 10 г
  • Белок 9 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. В мерной чашке для жидкости смешайте горчицу, кленовый сироп, имбирь, чеснок, семена кунжута, кайенский перец, яблочный уксус, лимонный сок и оливковое масло. Взбейте до полного растворения. Приправить по вкусу солью и перцем.
  2. Добавьте капусту, морковь, красную капусту, брокколи, краснокочанную капусту, болгарский перец, авокадо, грецкие орехи и петрушку в большую сервировочную миску.
  3. Полить салат желаемым количеством заправки и перемешивать, пока все не будет хорошо покрыто.
  4. Украсьте еще поджаренными семенами кунжута
  5. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Tortilla Bowl Southwestern Salad Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 4 порции

  • 4 чайных ложки растительного масла
  • 4 больших мучных лепешки
  • 2 сердечка салата ромэн
  • 2 помидора
  • ½ красного лука
  • 2 авокадо
  • 1 стакан кукурузы (175 г), консервированной, промытой и высушенной
  • 1 стакан черных бобов (170 г), консервированных, промытых и высушенных
  • ¼ стакана оливкового масла (60 мл)
  • ¼ стакана сока лайма (60 мл)
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • чайной ложки тмина
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 3 столовые ложки свежей кинзы, измельченной
  • ½ чайной ложки ½ соли 901 перец
  • Калорий 530
  • Жир 32 г
  • Углеводы 54 г
  • Клетчатка 13 г
  • Сахар 6 ​​г
  • Белок 10 г

Расчетные значения основаны на один размер порции.

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).
  2. Налейте растительное масло (1 чайная ложка на миску) в средние (1,2 литра) жаростойкие миски и разотрите, чтобы покрыть поверхность. Выложите каждую лепешку в смазанную маслом миску.
  3. Выпекать около 10 минут до золотистого цвета. Дайте мискам для маисовых лепёшек остыть.
  4. Сделайте 3 продольных надреза на каждом из сердечек ромэна, удалите стебли и нарежьте на более мелкие кусочки. Промыть, процедить и выложить в большую салатницу.
  5. Нарезать помидоры кубиками и добавить их в миску с романом.
  6. Лук нарезать кубиками и добавить в салат.
  7. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.
  8. Добавьте кукурузу и черную фасоль.
  9. В небольшой миске или мерном стакане для жидкости смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, тмин, хлопья красного перца, кинзу, соль и перец. Хорошо перемешать.
  10. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
  11. Заполните каждую миску маисовой лепешки салатом.
  12. Наслаждайтесь!

на 4 порции

  • 4 чайные ложки растительного масла
  • 4 большие мучные лепешки
  • 2 сердечка салата ромэн
  • 2 помидора
  • ½ красного лука
  • 2 авокадо
  • 1 чашка консервов (кукуруза) промытые и высушенные
  • 1 стакан черных бобов (170 г), консервированных, промытых и высушенных
  • стакана оливкового масла (60 мл)
  • стакана сока лайма (60 мл)
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • ⅛ чайная ложка кумин
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • калорий 530
  • Жиры 32 г
  • углеводов Белок 10 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).
  2. Налейте растительное масло (1 чайная ложка на миску) в средние (1,2 литра) жаростойкие миски и разотрите, чтобы покрыть поверхность. Выложите каждую лепешку в смазанную маслом миску.
  3. Выпекать около 10 минут до золотистого цвета. Дайте мискам для маисовых лепёшек остыть.
  4. Сделайте 3 продольных надреза на каждом из сердечек ромэна, удалите стебли и нарежьте на более мелкие кусочки. Промыть, процедить и выложить в большую салатницу.
  5. Нарезать помидоры кубиками и добавить их в миску с романом.
  6. Лук нарезать кубиками и добавить в салат.
  7. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.
  8. Добавьте кукурузу и черную фасоль.
  9. В небольшой миске или мерном стакане для жидкости смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, тмин, хлопья красного перца, кинзу, соль и перец. Хорошо перемешать.
  10. Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
  11. Заполните каждую миску маисовой лепешки салатом.
  12. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Три простых рецепта тыквы, которые стоит попробовать этой осенью

Сытный, согревающий и легкий в приготовлении (Изображение: Getty)

Осень означает одно — удобную пищу.

Что-нибудь скучное, согревающее или ощущение объятия в миске — это все, что мы хотим съесть до весны.

Теперь, когда Хэллоуин тоже не за горами, идеальный ингредиент для осенних рецептов везде, куда бы вы ни посмотрели.

Скромная тыква — это не только симпатичный и жуткий аксессуар для вашего дома, вы также можете нарезать ее, поджарить, смешать — и она действительно вкусная.

Мало того, что он приятный на вкус — подумайте о корнеплодах с восхитительно легкой текстурой и легким оттенком сладости — тыква также полна питательной ценности, так что она действительно полезна для вас.

«Тыквы богаты витамином С, витамином А и цинком», — говорит офтальмолог и глазной хирург Аластер Локвуд из Feel Good Contacts.

‘Витамин C замедляет прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и снижает риск катаракты. Витамин А защищает роговицу и улучшает ночное зрение, в то время как цинк помогает доставлять витамин А из печени в сетчатку с образованием меланина, который защищает глаз и помогает замедлить развитие AMD ».

Алистер добавляет, что тыква также содержит лютеин и зеаксантин, которые являются антиоксидантами.

«Эти антиоксиданты защищают ваши глаза, отфильтровывая световые волны с высокой длиной волны», — говорит он. «Они также могут снизить риск хронических заболеваний глаз, таких как катаракта и AMD.

«Помимо бета-каротина и витаминов, содержащихся в тыкве, железо и фолиевая кислота укрепляют иммунную систему и ускоряют процесс заживления ран».

Помимо улучшения здоровья глаз, Алистер говорит, что употребление тыквы имеет много других преимуществ для здоровья. тоже.

«Они богаты клетчаткой и калием, которые помогают снизить кровяное давление и помогают похудеть», — добавляет он.

«В то время как рынок насыщен закусками из тыквы, многие из этих закусок, в том числе латте с тыквенными специями и тыквенный пирог, содержат сахар. Такие закуски и напитки лучше всего употреблять в умеренных количествах.

«Здоровые закуски из тыквы включают запеченные тыквенные семечки, богатые витаминами, смузи и суп».

Ниже представлены три простых и вкусных рецепта, которые вы можете попробовать этой осенью. Итак, готовьте и пожинайте плоды:

Тыквенный суп простой рецепт Чеснок и имбирь придают этому супу согревающий эффект (Изображение: Getty)

Этот тыквенный суп утолит ваш аппетит в холодное время года.

Состав

  • ½ столовой ложки оливкового масла
  • 1 сладкая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 кочан цветной капусты, нарезанные кубиками (всего около 5 чашек цветков)
  • 240 мл овощного или куриного бульона
  • 1 банка тыквенного пюре (без сахара)
  • 1 столовая ложка кленового сиропа или коричневого сахара
  • 1 чайная ложка соли по вкусу
  • 120 мл жирных консервов из кокосового молока
  • Зеленый лук для украшения

Инструкции

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

Обжарьте лук на сковороде 5-10 минут (до мягкости).

Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще минуту, тщательно перемешивая.

Добавьте цветную капусту, бульон и тыкву, включите сильный огонь, доведите до кипения и накройте крышкой.

Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.

Оставить на медленном огне, пока цветная капуста не станет мягкой (20-30 минут).

Добавьте кленовый сироп, соль и кокосовое молоко и перемешайте.

Вынуть суп и добавить в блендер; пюре до однородности.

Питательный

тыквенный смузи рецепт Идеально подходит для завтрака (Изображение: Getty)

Тыквенные смузи легко приготовить, их можно употреблять утром на завтрак или после ужина в качестве десерта.

Состав:

  • 1 банка тыквенного пюре
  • 1 банан
  • 240 мл молока
  • 30 г коричневого сахара
  • 2 чайные ложки молотой корицы

Направление:

Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Подробнее: Еда

Здоровая жареная тыква рецепт Попробуйте с кус-кусом и салатом или согревающим вегетарианским рагу (Изображение: Getty)

Обжарка тыквы усиливает ее вкус и является невероятно универсальным ингредиентом. Его можно добавлять в салат или употреблять в качестве основного блюда.

Состав:

  • 1 маленькая тыква
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 2 чайные ложки морской соли
  • 2 столовые ложки коричневого сахара

Направление:

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Выньте из тыквы внутренности, включая семена.

Остальную тыкву нарезать кружочками и выложить на противень.

Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью, молотой корицей и коричневым сахаром.

Поставить в духовку и запекать 15-20 минут.

Время приготовления может меняться, поэтому проверьте тыкву через 15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *