Рецепты в бочке помидоры: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Помидоры в бочке. Простой рецепт соленых помидоров или засолка помидоров в бочке.

Очень мало людей, которые не хотели бы время от времени баловать себя кислыми помидорами. В квашеном виде эти овощи в моей семье идут просто на ура и зимой и летом. Правильно приготовленные эти вкусные плоды являются просто отличным блюдом и идеальной закуской на любом застолье, а также для ежедневного завтрака, обеда и ужина. В среднем, помидоры квасятся 2-3 недели, поэтому многие хозяйки солят…

В своих статьях на Доме Знаний я уже рассказывала, как приготовить квашеные баклажаны в бочке или соленые помидоры в банке, а здесь Вы узнаете простой рецепт засолки помидоров в 30л бочке.

Итак, по порядку. Три года назад мой муж купил 2-е 30л керамические бочки и с того времени мы экспериментируем: поочередно солим в них огурцы, баклажаны и, конечно же, помидоры. Как показала практика, больше всего для моей семьи (4 человека) бочка такого объема подходит именно для засолки помидоров. Именно поэтому ниже Вы увидите простейший рецепт этих вкусных, соленых, кислых помидоров, и начнем с ингредиентов.

Ингредиенты для засолки помидоров в 30л бочке.

Чтобы помидоры в 30л бочке получились вкусными, подготовьте такие ингредиенты:

Помидоры

– 20кг
Соль – 900г на 15л воды (из расчета 60г или 3ст ложки на 1л воды)
Чеснок – 10 зубчиков
Горький стручковый перец – 1шт или по вкусу
Хрен – 10 листов
Тархун (эстрагон) – 10 веточек с листочками по 10см
Листья черной смородины – 30шт
Листья вишни – 30шт
Семена укропа (50г (продаются в аптеке)) или 7-10 соцветий укропа с семенами
Вода – 15л

Кроме ингредиентов Вам понадобятся:

Бочка – 30л
Проточная вода
Емкость для растворения соли (можно любую тару, например, 3л банку)

Белая ткань или марля (чтобы накрыть помидоры)
Тарелка для накрытия помидоров (чтобы не всплывали)
Пищевая пленка (не обязательно)

Читайте также: Домашние заготовки.

Соленые помидоры в 30л бочке — рецепт.

Как и при приготовлении любого соления, в первую очередь нужно подготовить ингредиенты. Помойте помидоры, очистите и помойте чеснок, обмойте пряности (перец, листья смородины и вишни, тархун, листья хрена и соцветия укропа (если используете их, а не семена)).

После этого промойте холодной водой бочку и приступайте к ее наполнению.

Помидоры и ингредиенты необходимо укладывать слоями.

Слой 1.

Лист хрена, разорванный на 2 части
Зубчик чеснока, разрезанный пополам
Листья черной смородины – 3шт
Листья вишни – 3шт
Веточка тархуна (эстрагона) – 1шт
Горький перец – полоску
Семена укропа – все 50г

Читайте также: Баклажаны в бочке.

Слой 2.

Помидоры. Укладывайте максимально плотно. Я рекомендую снизу укладывать помидоры более крупного размера, а сверху – меньшего. При этом пустоты закрывайте маленькими помидорчиками.

Слой 3.

Лист хрена, разорванный на 2 части
Зубчик чеснока, разрезанный пополам

Листья черной смородины – 1-2шт
Листья вишни – 1-2шт
Веточка тархуна (эстрагона) – 1шт
Горький перец – полоску

Слой 4.

Помидоры.

Все последующие слои — такие же, как 3 и 4.

Верхний слой помидоров должен быть на несколько сантиметров ниже верхнего уровня бочки. Сверху на него положите только крупный лист хрена, разорванный на 2-3 части.

Рассол для кислых помидоров в бочке.

{module Баннер-статья-4}

Как только помидоры и все остальные ингредиенты уложены в бочку, их необходимо залить рассолом, состоящим из воды и соли. При этом соблюдайте пропорцию: на 1л воды – 60г соли или 3ст.л. соли.

Мне на 30л бочку будущих соленых помидоров понадобилось 15л рассола (5 банок по 3л), состоящего из 15л воды и 900г соли. Я растворяла соль в 3л банке. При этом на 3л банку воды требуется две неполные 100г рюмки или 6ст. ложек с маленькой горкой соли.

После заполнения бочки с помидорами рассолом, накройте их чистой белой тканью или марлей.

Важно знать!!!
Ткань или марля, которой Вы покрыли помидоры, необходима для того, чтобы легче было снимать цветение воды. После открытия бочки ее необходимо будет периодически промывать под водой, после чего снова класть поверх квашеных помидоров.

На ткань поставьте тарелку, которая будет опускать в рассол всплывающие помидоры.

Сверху бочку с будущими солеными помидорами закройте пищевой пленкой.

И последнее — закройте бочку крышкой.

После этого помидоры начнут постепенно прокисать. При этом бочка должна стоять в прохладном помещении, например, в погребе или осенью на открытом или закрытом не обтапливаемом балконе (лоджии). Если температура будет как в холодильнике, то помидоры будут готовы к употреблению примерно через 2-3 недели. При более теплой окружающей температуре бочку можно будет открывать и раньше.

Не переживайте, если на улице температура опустится ниже 0

0С. У меня были случаи, когда бочка зимой стояла на лоджии (застекленной но без отопления) и вода сверху покрывалась корочкой льда. В таком случае необходимо пробить ее и доставать помидоры. В таких условиях помидоры могут храниться очень долго. Главное, чтобы не замерз весь рассол.

P.S.

Квашеные или соленые помидоры – очень вкусное блюдо, а приготовленные в бочке они становятся настоящим кулинарным шедевром.

Приятного аппетита!

Соление помидоров в дубовой бочке

Главная
Соление помидоров в дубовой бочке

Бочки из дерева для хранения пищевых продуктов широко использовали в Древнем Египте и Риме. На Руси бондарные изделия вошли в широкий обиход несколько позднее. Кадки и бочки стали использовать для мочений, так как соль была дорога. Существенно позже, когда соль стала доступна широким слоям населения овощи в бочках стали не просто мочить, но и солить.

Первые рецепты соления томатов в бочках были привезены к нам из Италии в конце 17-го века.

Чего позволяет добиться деревянная бочка

Чистая древесина, проходящая перед засолкой специальную обработку, предохраняет томаты от порчи плесенью. Особой ценностью является дубовая бочка, потому что дубильные вещества, содержащиеся в древесине, являются сильными антисептиками и не дают размножаться в соленьях гнилостным микроорганизмам.

Вкус и аромат

Деревянная тара надежна. Она прослужит долгие годы. Самыми удобными для засолки являются бочки на 50 литров. Существует множество способов получить вкусные соленые томаты в дубовых бочках. Рецепты могут включать не только традиционные чеснок и лавровый лист, но и редкие пряности. Все зависит от вкуса и личных пристрастий семейства. Но, любому рецепту дубовый бочонок даст тонкую ноту древесного аромата, который несомненно, улучшает вкус соленья.

Правильные томаты

Помидоры, которые планируется засолить, могут быть разными по размеру и степени спелости. Они будут иметь примерно один вкус и разную упругость. Зеленые помидоры будут крепче, а красные – мягче. Важно, чтобы томаты были свежими, не подвявшими и без изъянов.

Перед засолкой томаты нужно хорошо промыть и проследить, чтобы места соприкосновения томата с грядкой были отмыты особенно тщательно. Черешки нужно аккуратно удалить. Нельзя рвать их так, чтобы помидоры травмировались и лопались.

На дно подготовленной (тщательно отмытой, обработанной каустической содой и кипятком) бочки кладут чисто вымытые молодые черносмородиновые и веточки. Некоторые хозяйки стараются брать только лист, а другие – ошпаренные веточки без листа. Некоторые хозяйки еще берут вишневый лист. Другие считают, что он хорош только для засолки огурцов. Еще стоит добавить:

чеснок,
укропное семя или зонтики,
перец (любой по вкусу),
эстрагон и пр.

Многие хозяйки считают, что томаты отлично сочетаются со вкусом и ароматом болгарского перца. Для засолки перец необходимо помыть и почистить, удаляя семена.

Засолка

Томаты укладывают в бочку плотно. Если рассола будет слишком много, помидоры будут солоноваты. Сверху на томаты кладут те же специи, промытые и ошпаренные. Укладка не должна достигать верха бочки примерно на 10 см.

После этого томаты заливают охлажденным, заранее сваренным рассолом. Уксус не нужен. Закрывают томаты чистой тканью, сверху кладут гнет и ставят в погреб на 20 дней. За это время помидоры нужно несколько раз проверить. Снять гнет и аккуратно поднять ткань. На ней поднимется пена, плесень (если таковая образовалась) и пузыри, которые возникают при молочнокислом брожении. Ткань необходимо заменить на новую. А старую выстирать, высушить и выгладить.

Рассол

Хороший по крепости рассол – это 70 гр соли на 1 л воды. Но многие люди любят получать продукт посолонее или понежнее. Все зависит от вкуса. Чего нельзя делать при засолке томатов – добавлять сахар или уксус.

Рецепт засолки помидоров в бочке

На 10 л воды 300 г соли, 50 г сухой горчицы, 30 г чеснока, 200 г укропа, 30 г хрена (Корень), 25 г эстрагона, 100 г листьев вишни, 100 г листьев черной смородины и 20 г душистого перца (Горошек) Помидоры плотно уложить, переслаивая пряностями (Укроп, чеснок,
хрен, перец, черносмородиновый лист, лист вишни, эстрагон). Дно посуды выстлать листьями и насыпать ровным слоем порошок сухой горчицы. Сверху помидоры закрыть листьями. Залить рассолом и положить деревянный круг. Через 6 — 7 дней после засолки помидоры поместить в холодное место. Через 30 — 40 дней они готовы.
Плоды сортировать по величине и степени зрелости, чтобы солить их не в смеси, а отдельно. Зеленые плоды, кроме мелкоплодных, должны быть не менее 3 см. Приправы положить на дно кадки и затем сверху. Помидоры вымыть и плотно уложить в кадку. Зеленые помидоры залить горячим рассолом (75°С). Более зрелые помидоры залить холодным рассолом. Сверху на помидоры положить кружок и гнет, накрыть чистой салфеткой. Сначала помидоры стоят при комнатной температуре, потом их переносят в холодное место. Нужно следить, чтобы помидоры все время были покрыты рассолом. В случае необходимости подливать его (1 л воды — 20 г. соли, 9 г. лимонной кислоты).
Солят томаты в небольших дубовых кадках (25 — 30 л) . На дно подготовленной кадки кладут листья черной смородины, которые предварительно ошпаривают кипятком.
Для засола отбирают красные с прозеленью твердые помидоры. Томаты, пряности, молодые стебли и листья кукурузы моют в холодной воде. На дно кадки укладывают слой кукурузных листьев, затем рядами помидоры и пряности. Молодые стебли кукурузы режут на кусочки длиной 1-2 см и переслаивают ими каждый ряд помидоров. Сверху помидоры накрывают листьями кукурузы и заливают чистой водой.Соль всыпают в чистый марлевый мешочек, который кладут поверх кукурузных листьев так, чтобы он находился в воде. На каждые 10 кг помидоров берут 550-550 г. соли. Кадку накрывают деревянным кружком, поверх которого кладут небольшой гнет.
Для засолки можно брать помидоры как спелые, так и зеленые, но обязательно одинаковой зрелости. Перед засолкой подготовить кадку, тщательно вымыть ее и выпарить. Помидоры перебрать, отбросить испорченные, обмыть водой и рядами уложить в кадку. Зеленые помидоры рекомендуется переложить укропом, эстрагоном, чабером, а также вишневыми и черносмородиновыми листьями. При укладке надо время от времени встряхивать кадку, чтобы помидоры легли плотнее. Помидоры нужно укладывать в кадку доверху, а затем залить рассолом. Для приготовления рассола растворить 700-800 г соли в одном ведре (12 л) охлажденной кипяченой воды. Кадку накрыть деревянным кружком, на который положить легкий груз.
Состав пряностей на 10 килограммов томатов: 150 г укропа, 100 г листьев черной смородины, 50 г корня хрена, 50 г листьев хрена, 40 г эстрагона, 5 г горького перца.
Самыми подходящими для засолки будут маленькие помидоры с упругой мякотью и толстой кожурой. Использовать для засолки можно как спелые, так и зеленые помидоры. Подготовленные к засолке помидоры рассортируем по размеру и степени зрелости, чтобы брожение происходило равномерно. Но перед засолкой помидоры зальем кипятком и оставим на одну минуту. Вымытые помидоры плотно укладывают в подготовленные стеклянные банки, прокладывая пряностями. Для зеленых и бурых помидоров приготовим 7-процентный рассол — 70 г. соли на 1 литр воды- для спелых — 10-процентный. Рассол должен получиться прозрачным или с незначительным помутнением. Соленые помидоры обладают приятным запахом специй и солоновато-кислым вкусом. Хранят помидоры в прохладном месте при температуре чуть выше 0 С. При хранении в погребе помидоры будут готовы к употреблению через три недели.

Нинель

Рецепт помидоры с капустой в бочке

Как подготовить бочку к засолке

Бочка — идеальная емкость для хранения овощей и улучшения их вкуса. Засаливают плоды постепенно, по мере их созревания, выкладывают порционно.

Среди разнообразия бочек (из дуба, липы, ольхи и сосны) лучшей считается дубовая. При засолке в такой емкости происходит экстракция компонентов древесины дуба, и томаты приобретают ни с чем не сравнимый вкус бочкового приготовления.

Например, виноделы предпочитают использовать именно такую тару. Дуб устойчив к износу и колебаниям температур. Приобретая бочку, уточняйте правильность ее изготовления, отсутствие клея и использование воска для герметичности.

Важно! Кадка из липы больше подходит для меда, так как дерево передает все запахи. Осина добавляет продуктам горчинку и запах елки, что не всем нравится.

После выбора бочку готовят к засолке:

Бочку под соления в сухом виде не хранят — так в ней образуются щели. Вместо этого ее наполняют водой, закрывают и оставляют до использования либо ставят внутрь стакан с жидкостью, которая будет постепенно испаряться.

Если тара пересохла, в течение 2 недель в нее добавляют воду, пока щели не закроются.

Почему бочка и как подготовить ее к засолке?

Использование емкостей из дерева началось за много лет до появления стеклянных банок. Несмотря на это, засолку бочковых помидоров на зиму в них до сих осуществляют очень многие, ведь полученные в результате томаты отличаются непередаваемым вкусом. К преимуществам применения именно деревянных бочек относится их надежность и экологическая чистота изделий.

Засолка бочковых помидоров на зиму

Кроме того, такие емкости характеризуются антибактериальными свойствами, что позволяет избежать образования плесени, значительно продлевая срок хранения томатов. Чтобы блюдо получилось вкусным и не испортилось после засолки, необходимо тщательно подготовить бочку. Первый шаг – залете тару водой и дайте немного времени (2-3 часа) на замачивание. Если изделие из дерева немного рассохлось, то после замачивания материал разбухнет и перекроет щели. Благодаря этому вымыть емкость будет значительно легче.

Чистить бочку лучше всего с помощью соли, растворенной в горячей воде. После выполнения работ ошпарьте емкость кипятком, а если есть возможность, положите на дно большой раскаленный камень, налейте сверху немного кипятка и закройте бочку крышкой на несколько часов.

Очистка бочки для засолки помидор

Это позволит емкости «пропариться», что приведет к удалению всех посторонних запахов и убьет микробы. После того, как вы приготовили бочку, помыли и почистили ее, можно приступать к засолке. Мы поделимся самыми интересными и простыми в приготовлении рецептами.

Рецепты томатов в бочке

Как засолить помидоры в бочке? Разберемся в особенностях приготовления таких закусок.

Традиционный способ засолки

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Бочковые помидоры в холодном рассоле без уксуса

Такие томаты готовятся легко и быстро.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Важно! При первом появлении плесени марлю меняют на новую.

Томаты с лавровым листом

Ингредиенты:

Приготовление:

Вкусные зеленые помидоры с чесноком

Когда сезон томатов заканчивается, остается много зеленых плодов. Их тоже можно засолить.

Ингредиенты:

Как готовить:

Острые соленые томаты

Любителям закусок поострее понравится рецепт томатов с хреном и чесноком.

Ингредиенты:
Приготовление:

Бочковые помидоры с горчицей

Среди разных рецептов у этого минимальный набор ингредиентов.

Понадобится:

Соленые томаты с черносмородиновым листом

Тем, кому нравится кислинка во вкусе, предлагаем следующий рецепт.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Русский рецепт холодной засолки

Несложно заквасить соленые красные помидоры в бочке по русскому рецепту.

Понадобится:

Приготовление:

Бочковые зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

Раньше зеленые томаты не ценились, поэтому их засолка не стоила больших финансовых затрат. Сейчас такие заготовки подорожали. Их любят за ярко выраженный вкус.

Ингредиенты:

Как засолить:

Засаливаем насухо

Этот рецепт засолки томатов не похож на предыдущие, так как в нем не используют рассол.

Ингредиенты:

Приготовление:

Интересно! В сухую засолку добавляют душистый перец, лавровый лист и кориандр.

Засолка помидоров в бочке

Помидор – это овощ, который пожаловал в Европу из Америки сразу же после ее открытия. Инки и ацтеки называли эту культуру «томатль». В России выращивание помидоров началось с 1850 года. Сначала они приживались только на плодородных южных почвах, а теперь продвинулись далеко на север.

Мы называем овощ обоими вариантами: мексиканским «томат» (крупная ягода) и итальянским «помидор». Используем его во многих блюдах, прекрасно он влился и в рецепт традиционных русских щей. Хотя поначалу к растению относились настороженно и заводили его в домах и садах только в качестве декоративного!

Особым колоритом обладают помидоры, соленые в бочках. Ко времени появления томата в нашей стране деревянные емкости уже активно использовались для заготовки овощей, мяса, рыбы и грибов на зиму. Такая обработка не только позволяла надолго сохранить продукты, но и придавала им особенный вкус и тонкий древесный аромат.

Вообще, сезон зрелых томатов в средней полосе очень короток. Путем тщательных многолетних селекций его удалось достичь. Раньше Россию долгое время называли «страной вечнозеленых помидоров». Конечно, теперь можно круглый год приобретать свежие овощи в магазине, но все прекрасно знают, что свой урожай гораздо сочнее, слаще и ароматнее.

Начинать засолку нужно с подготовки бочки и сырья.

Емкость из дерева – это не простая посуда, она требует соответствующего ухода. Если изделие новое, его придется вымачивать, если уже использовалось – проверить на наличие течей и хорошо вымыть водой с содой. Подробнее о том, как правильно подготовить, эксплуатировать и хранить бочки, кадки, кубельчики, ведра и судзины Вы можете узнать из соответствующего руководства. Тару лучше брать небольшого размера (вместимостью до 50 кг).

Овощи должны быть одного сорта. Лучше всего подходят Адмирал, Батыр, Боец, Гелена, Дина, Засолочный, Король, Лидер, Макс, Парус, Подснежник, Рекордсмен, Хуторской засолочный, Чудо света и другие, плоды которых имеют средний размер, плотную упругую мякоть и содержат достаточно сахаров. Помидоры необходимо отобрать так, чтобы они были одинаковой зрелости и величины, хорошо промыть, удаляя плодоножки и стараясь не нарушать целостность кожицы. Пряности и рассол тоже нужно готовить заранее.

Ниже мы приведем несколько рецептов, следуя которым, Вы сможете порадовать себя и близких традиционным русским солением.

Засолка помидоров в бочке

На 1 кг томатов понадобится 30 г укропа, 15 г листьев хрена, 5 г листьев мяты, 3 г горького стручкового перца, 15 г чеснока, по 4 листа винограда, вишни и черной смородины.

На дно подготовленной бочки уложить 1/3 специй, а сверху помидоры. Как можно плотнее прижимая томаты друг к другу, заполнить ими емкость до половины. На них заложить вторую треть пряностей и оставшиеся овощи. Сверху следует поместить оставшуюся часть специй, решетку под гнет и небольшой груз (чтобы томаты были полностью погружены в рассол и не всплывали).

Теперь в бочку надо залить профильтрованный рассол, приготовленный из расчета 800-1000 г соли на 10 л воды и убрать ее в прохладное место. По мере необходимости заливку следует добавлять.

Периодически может появляться плесень – ее нужно будет удалять и хорошо промывать гнет с подставкой кипятком. Чтобы избежать этого неприятного явления, налейте на поверхность рассола 1-2 столовые ложки растительного масла.

Помидоры будут готовы к употреблению уже через 15-20 дней.

Томаты бочковые в собственном соку

На 10 кг розовых помидоров взять 20 г сухой горчицы и 360 г соли. Послойно заполнить подготовленную бочку листьями черной смородины и томатами (сверху и снизу обязательно должны быть листья), слегка пересыпая их солью и горчицей. Влить прокрученные на мясорубке с горчицей и солью помидоры. При необходимости установить сверху груз с подставкой. Хранить емкость следует при температуре не выше 5°С.

Засолка зеленых помидоров в бочке

На 10 кг зеленых помидоров взять 300 г укропа, 50 г эстрагона, 50 г петрушки, 30 г чеснока, 15 г острого стручкового перца, 100 г черносмородиновых и вишневых листьев.

На дно чистой бочки выложить 1/3 от общего объема специй и заполнить ее помидорами наполовину. Снова поместить слой пряностей и сверху засыпать еще овощи. На них уложить оставшиеся чеснок, укроп, эстрагон, петрушку, перец и черносмородиновые листья. Залить раствором, приготовленным из расчета 700 г соли на 10 л воды. Установить небольшой гнет с подставкой (деревянный круг или решетка) и убрать емкость на хранение в прохладное помещение. Зеленые бочковые помидоры будут полностью готовы через 40-45 дней. В это время обязательно нужно доливать рассол так, чтобы он полностью покрывал овощи.

По желанию можно добавлять к помидорам другие пряности: хрен, перец горошком, зелень сельдерея, дубовые листья. Хорошей «компанией» им могут послужить яблоки, морковь, сливы, свекла и даже крыжовник.

То, насколько просолятся томаты, будет зависеть от спелости, размеров и плотности их укладки. В наших рецептах указаны расчеты для средних плодов.

Бочковые помидоры – чудесное пряное угощение, которое станет украшением стола и порадует любого своим вкусом и ароматом. Возьмите на заметку наши рекомендации и продолжайте знакомиться с секретами засолки, маринования и квашения разных продуктов в других статьях из раздела «Заготовки и консервирование».

Помидоры в кастрюле как бочковые

Не всегда есть возможность приобрести бочку или создать условия для ее хранения. Вместо этого готовят соленые помидоры как бочковые, но в кастрюле или банке. Самое главное — ставить емкости в прохладное место.

К выбору кастрюли подходят основательно:

Для приготовления такой засолки понадобятся:

В банке как бочковые

Ингредиенты:

Приготовление:

Советы хозяйкам

Чтобы зеленые помидоры, приготовленные с таким трепетом, на зиму, действительно продержались до этой поры, нужно помнить, что лучшее для них – это прохлада.

Рекомендованная температура хранения от нуля до четырех градусов.
Продлить срок годности поможет веточка обычной черемухи, которую нужно поместить в банку во время закатки. Перед этой процедурой веточку рекомендуют выдержать в кипятке около 5 минут.
Перед консервацией полезно замочить овощи на 4-7 часов в растворе из соли.

Помидоры в капусте в бочке рецепт

Бочковые помидоры – рецепт, позволяющий запастись ароматной традиционной русской закуской с минимальными затратами времени на готовку. На сегодняшний день существует масса рецептов бочковых заготовок: в соке, горчице, специях, пряностях или фаршированной, но всех их объединяет фантастический вкус и потрясающая душистость, характерные только при засолке в деревянной кадке.

Как приготовить «Помидоры квашеные с капустой»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сделайте рассол. В воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и прокипятите 2 минуты после закипания. Хорошо охладите.

Нашинкуйте тонко капусту, морковь натрите на крупной терке. К капусте добавьте 0,25 ст.л. соли, перетрите, добавьте морковь. Перемешайте.

У помидоров, в месте плодоножки, сделайте глубокий крестообразный разрез. Зубчики чеснока почистите и разрежьте на 2-3 части. Возьмите разрезанную часть чеснока и воткните в разрез.

Возьмите банку. На дно выложите слой капусты с морковью, уложите несколько помидоров, потом опять капуста с морковью и т.д. до самого верха банки.

Верхний слой должен быть капустным.

Залейте содержимое банки охлажденным рассолом, прикройте крышкой, поставьте на тарелку и оставьте при комнатной температуре на 3-4 дня.

Помидоры квашеные с капустой готовы. Указанное количество ингредиентов рассчитано на литровую банку. Приятного аппетита!

Как приготовить бочковые помидоры в домашних условиях. Рецепты засолки зеленых помидоров в бочке и ведре. Засолка зеленых помидор в ведре холодным способом

Помидоры на зиму – непременный и многими любимый вид заготовок. Заготовить помидоры впрок можно разными способами – помидоры солят, маринуют, квасят, делают в собственном соку, вялят. Никогда покупные консервированные помидоры не сравнятся с ароматными домашними, заготовленными с любовью. Я сегодня покажу вам рецепт засолки помидоров, давно любимый в моей семье – квашеные помидоры в бочке. Не пугайтесь, вам не придётся покупать деревянную бочку на 200 литров) Я солю помидоры в пластиковом 30-литровом бочонке холодным способом, также можно делать эти помидоры в обычных банках, главное – не жалейте приправ, и через месяц вы будете наслаждаться вкуснейшими, аппетитными, натуральными домашними помидорами.

Нам понадобится:

помидоры
веточки укропа (вместе с зонтиками)
петрушка, сельдерей
чеснок
перец сладкий
перец черный горошком
перец душистый горошком
лавровый лист
листья смородины, хрена и вишни
вода кипяченая и охлажденная
сахар

На ведро (10 л) холодной воды берем 2 стакана соли и 1 стакан сахара.

Приготовление:

Помидоры тщательно вымыть и перебрать. Перезрелые и мятые помидоры убрать в сторону их можно использовать на . Мы для засолки предпочитаем брать мелкие, плотные, мясистые сливки.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Чеснок очистить и ополоснуть. Перец сладкий вымыть, удалить плодоножку и семена. Вся зелень также тщательно моется.

На дно бочки или ведра выкладываем слой пряностей, лук, чеснок, сладкий перец, лавровый лист, перец горошком и т.д., сверху выкладываем слой помидоров и так все слои повторяем до самого края.

Пряностей должно быть много, от этого будет зависеть вкус и аромат наших соленых помидоров.

Рассол для помидоров делаем из кипяченной и охлажденной воды. На ведро холодной воды берем 2 стакана соли и 1 стакан сахара. Заливаем этим рассолом помидоры. Сверху накрываем марлей — на ней будет собираться плесень, поэтому марлю нужно периодически менять.

Если солите помидры в ведре или в кастрюле, то сверху еще выкладывается тарелка или большое блюдо в виде груза. В моей бочке горлышко небольшое, просто заполняю ее «под завязку», сверху много зелени, затем марля и крышка.

Статья поможет научиться солить на зиму красные и зеленые помидоры в бочке, кастрюле, пластиковом ведре, банке и даже обыкновенном полиэтиленовом пакете.

Казалось бы, зачем сегодня морочится с закрутками, если в продаже круглый год огромное количество овощных консервов на любой вкус? Ну, во-первых, домашние заготовки однозначно вкуснее.

Во-вторых, есть уверенность, что приготовлены они из свежих овощей, с соблюдением правил стерильности.

В-третьих, домашняя консервация обходится дешевле. Если бабушка не поделилась с молодой хозяйкой своим коронным рецептом засолки помидоров, помогут те, что представлены ниже.

Как солить красные помидоры простым посолом в бочке?

Засолка помидоров в бочке называется холодной. Ее преимущество в том, что овощах сохраняется максимум полезных веществ. А если бочка деревянная, она предает закуске неподражаемый привкус. Не нужно расстраиваться, если такой бочки нет, подойдут выварка или обычная эмалированная кастрюля.

помидоры красные — сколько вместится в емкость для засолки
воду – она должна полностью покрывать помидоры
соль поваренная крупная — из расчета 100 г на 1 л воды
чеснок – 3 зубчика на 1 л воды
перец горошек – 3-4 горошины на 1 л воды
перец огонек – 1 шт. на 1 л воды
листья вишни, смородины, хрена
зонтики и зелень укропа

Помидоры для засолки в бочке берут спелые, упругие, любого размера
На дно бочки или кастрюли выкладывают листья вишни, хрена, смородины
Выкладывают слой вымытых и избавленных о плодоножки помидоров
Выкладывают нарезанные кружочками чеснок и огонек, несколько горошин перца, пару зонтиков укропа
Разводят соль в воде, заливают помидоры рассолом
Повторяют закладку зелени и помидоров, заливку рассолом еще два раза
Сверху выкладывают еще несколько листков хрена
Организовывают гнет
Выдерживают заготовку 3-4 дня при комнатной температуре, потом отправляют ее на холод (в погреб) на 3 недели. По их истечению помидоры будут готовы

ВИДЕО: Как солить помидоры в бочке?

Как солить зеленые помидоры простым посолом в бочке?

Если к концу сезона на грядках остались зеленые недоспевшие помидоры, их больше не оставляют пропадать. Многим понравилась их упругость и кисловатый вкус. Если откинуть в сторону доводы о том, что зеленые помидоры менее полезные чем красные, но не менее аллергенные, из них путем засолки в бочке можно получить вкусную закуску.

бочку из дерева или кастрюлю с большим объемом
5 кг зеленых помидоров
50 г острого перца
100 г укропа
30 г петрушки
30 г базилика
50 г листьев смородины
4 л воды
300 г соли

С зелеными помидорами поступают точно так же, как и с красными – выкладывают в бочку с прослойкой из зелени и заливают рассолом. Примерно через 4 недели помидорчики будут готовы, в отличие от красных, зеленые не деформируются.

Как солить красные помидоры простым посолом в пластмассовых ведерках?

В домашних условиях можно засолить красные помидоры наподобие бочковых в пластиковых ведрах.

Берут небольшие упругие помидоры, желательно, сливки, хорошо моют их
Также подготавливают и моют листья хрена и смородины, зонтики укропа
Нужны для вкуса и перец горошком, и красный острый перец
Чеснок режут на дольки
Укладывают помидоры и зелень в пластиковые ведерки слоями
Варят рассол, добавляя на 1 л воды по 2 ложки соли и сахара
Когда рассол немного остынет, заливают им помидорки
Накрывают ведерки марлей, ставят на них тарелки с гнетом
В комнате заготовку держат примерно месяц, потом выставляют в прохладное место

Как солить зеленые помидоры простым посолом в пластмассовых ведерках?

Зеленые помидоры, засоленные в пластиковых ведрах, кому-то могут показаться слишком жесткими. Чтобы их легче было жевать, предлагается перед засолкой обдать их кипятком.

В ведерках зеленые помидоры засаливают с листьями вишни и смородины, зеленью укропа и горьким перцем
Рассол для них делается 7%, то есть 70 г соли на 1 л воды. Его также можно подсладить по желанию
Засолка происходит в течение полутора месяцев

ВИДЕО: Соленые Зеленые Помидоры

Как солить помидоры простым посолом в кастрюле?

Засолить и хранить на балконе в квартире помидоры (зеленые, красные или бурые), очень удобно в эмалированной кастрюле. Засолку проводят любым способом. Вот интересный – с горчицей.

Подготавливают:

2 кг красных сливок
1 перец огонек
3 шт. лаврового листа
5 горошин перца
3 зубчика чеснока
1 ч. ложку сухой горчицы
3 зонтика укропа

Все это должно быть хорошо вымыто. Перец огонек и чеснок измельчают
Выкладывают продукты для засолки в эмалированную кастрюлю
Готовят рассол из 1 л воды, 2 ст. ложек соли и 1 ст. ложки сахара
Всыпают в рассол горчичный порошок
Делают заливку заготовки
Около 5 дней держат кастрюлю в комнате, после на месяц выносят в погреб или на балкон (температура не должна превышать 7 градусов)

Как солить красные помидоры простым посолом квашеные банках? Как солить зеленые помидоры простым посолом квашеные в банках?

В банках квасят и красные, и зеленые помидоры. Но обязательно кладут их раздельно.

Банки нужно предварительно подготовить. Хорошо стерилизовать их в кипятке или духовке. Если жалко времени, подойдет и тщательное мытье с содой
Упругие некрупные помидорки и зелень выкладывают в банки в произвольном порядке или слоями
Заливают заготовку 7- процентным раствором соли
Закрывают банки стерильными пластиковыми крышками
После того, как банки простоят двое суток в квартире, их относят в подвал или погреб
Кушать моченые помидоры из банок можно через 2 месяца, к этом моменту они дозреют

Красные соленые помидоры в банке.

Зеленые соленые помидоры в банке.

Как солить помидоры в пакете?

Чтобы не ждать месяц – два, пока бочковые или баночные помидоры дозреют, можно быстро засолить их в пакетах.

Малосольными можно сделать одни помидоры или микс из овощей (взять помидоры, огурцы и сладкий перчик из расчета 2:2:1)
Помидорки моют и надрезают накрест
Если берут и огурцы, у них срезают «попки»
Моют и измельчают зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика по желанию
4 зубчика измельчают
Складывают все в плотный пакет с ручками
Всыпать в пакет 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложки сахара
Завязывают пакет и хорошенько встряхивают его
Выдерживают пакет в холодильнике 1 сутки, периодически переворачивают его
Если планируется хранить помидоры, из пакета их следует пересыпать в кастрюльку

ВИДЕО: Быстрый рецепт малосольных помидоров в пакете

Как солить помидоры с чесноком?

Чеснок присутствует в любом рецепте соленых помидоров. Он придает заготовке остроту. Есть несколько способов его использования:

положить в бочку, кастрюлю или банку целые зубчики чеснока
положить в бочку, кастрюлю или банку натертый на терке чеснок
натереть чеснок, смешать его с мелко нарезанной зеленью и нафаршировать этой смесью помидоры, предварительно надрезанные накрест

Помидоры с тертым чесноком.

Помидоры с чесноком, порезанным на кусочки.

ВИДЕО: Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон заготовок из помидоров самом разгаре, и самое время для засолки помидоров. Рецепт соленых помидоров мне достался от бабушки, и раньше, когда у нее была большая семья, стройка во дворе и три свадьбы на носу, она солила помидоры в дубовых бочках в очень больших количествах.

Сейчас бабушка солит помидоры в трехлитровых банках, но сам процесс засолки помидоров в банках мало чем отличается от посолки в дубовых бочках. Разве что помидоры в бочках нужно укладывать слоями с травами и специями, чтобы помидорчики хорошо просолились.

А как на вкус?

Вы, наверное, хотите узнать, какими получаются на вкус квашенные помидоры по моему рецепту? Друзья, помидорки получаются настолько вкусными, что я готова пожертвовать нижней полкой холодильника для их хранения всю зиму. Ничего общего с бочковыми помидорами с рынка и супермаркета! Немного острые, со сладковатым вкусом и ярким букетом специй и трав – к жаренной картошке или апеченному картофелю в мундире – лучшей закуски не придумаешь!

Поскольку солить помидоры удобнее всего в трехлитровых банках, то и пропорции привожу для этого объема.

Ингредиенты на 3-х литровую банку

1,5 кг. помидоров сорта сливка или дебарао
50 гр. моркови
50 гр. корня петрушки
25 гр. корня хрена
½ пучка петрушки
1 стручок острого перца
1 головка чеснока
5 горошин черного перца

Ингредиенты для рассола

1 литр. проточной воды (можно из фильтра, или бутилированную)
1 ст.л. соли с горочкой

Приготовление: шаг за шагом

Первым делом почистим и порежем корень петрушки, корень хрена, морковь, чеснок и острый перец. Не забываем помыть пучки петрушки и достать черный перец горошком.

На дно чистых банок раскладываем подготовленные ингредиенты. Банки и крышки для этого рецепта стерилизовать не нужно, просто помыть с содой или моющим для посуды. Количество трав, корешков и специй вы можете регулировать по своему вкусу, лично мне нравится, чтобы, их было много, тогда и соленые помидоры получатся вкусными и ароматными.

Раскладываем по банкам правильно

Дальше наполняем банками помытыми помидорами. В процессе наполнения банку нужно встряхивать. Большие помидоры кладем в первую очередь, а мелкие плоды оставляем чтобы добавить в банку в последнюю очередь. Внимательно осматривайте помидоры на предмет подгнивших пятен, поскольку один такой помидор «испортит» всю банку.

Растворяем соль в проточной воде, чтобы получился холодный рассол для наших помидорок. Если вы попробуете рассол на вкус, то по концентрации соли он будет похож на морскую воду. При такой пропорции соли и воды, помидоры получаются не пересоленными, с мягким и деликатным вкусом.

Заливаем банки с помидорами рассолом по горлышко.

Процесс засолки

Накрываем банки капроновыми крышками и убираем в погреб или на балкон. Свои банки с помидорами я оставила на полу на кухне (сейчас там стабильно 18 град. С), чтобы контролировать процесс. Дождусь, когда помидоры полностью просоляться (примерно 10-15 дней), а затем уберу в холодильник или вынесу на балкон. В погребе бочковые помидоры будут готовы примерно через 40-45 дней.

На этом все, друзья! Как видите, засолка бочковых помидор вовсе не хлопотное занятие, а результат вас непременно порадует! Если у вас есть вопросы, я с радостью отвечу на них в комментариях.

Сегодня хочу предложить рецепт бочковых помидоров, которые готовила моя бабушка, а также мама, а сейчас готовлю я. Раньше такие заготовки стояли бочками в подвале: бочка огурцов, капусты, помидоров и небольшой бочёнок солёных грибов. Но времена меняются, появились ключи и крышки для консервации и много всевозможных рецептов. Старые «бочковые» рецепты потихонечку отходят в прошлое. Сегодня я расскажу, как приготовить бочковые помидоры в современных условиях — в кастрюле, без наличия подвала. Именно такие помидоры приобретают уникальный вкус и неповторимый аромат.

Для засолки бочковых помидоров в кастрюле нам понадобятся, собственно, помидоры — желательно бурые, возможно зелёные, или красные мясистые и плотные. Остальные ингредиенты приготовим по списку.

Укроп ополаскиваем от пыли и разрезаем на несколько частей.

Чеснок — крупная головка. Очищаем и разрезаем каждый зубок на несколько частей.

На дно кастрюли выкладываем половину веточек укропа. На них выкладываем помидоры и слегка посыпаем чесноком.

Таким образом заполняем полностью кастрюлю.

Сверху помещаем вторую половину укропа. По желанию можно добавить зелень сельдерея и листья хрена. Но я не добавляю, только много укропа и чеснока, как делала моя бабуля.

Прикрываем чистой марлей или х/б тканью. На неё — перевёрнутую тарелку. В тёплой кипячёной воде растворяем соль (каменную, не йодированную), сахар и выливаем рассол в кастрюлю. Выставляем кастрюлю на балкон, на крыльцо, в такое место, где в неё не будет попадать дождь, а температура — ниже комнатной. Сверху можно водрузить целлофановый пакет, чтобы не залетали мушки. В таком состоянии помидоры созревают 40-45 дней.

Теперь о соли и сахаре. Бабушка рассчитывала так: на 10 литров воды — 2 стакана (ёмкость 250 мл) соли и 1 стакан сахара. Получилось на 1 литр воды — 56 грамм соли, и 23 грамма сахара. Вода и помидоры — в равных количествах. Я брала 2 кг помидоров и 2 л воды и все ингредиенты умножила на 2.

Сверху нам понадобится небольшой груз, чтобы помидоры не всплывали, но чтобы они не мялись. Для этой цели использовала небольшой контейнер с водой.

На контейнер наклеила стикер с датой. Осталось набраться терпения и дождаться созревания. Единственный минус приготовления бочковых помидоров в кастрюле — это то, что раз в неделю, нужно будет мыть тарелку и прополаскивать ткань, которой прикрыты помидоры.

А это готовые помидоры с прошлого года.

Приятного аппетита!

Зимой цена на квашеные помидоры на рынке ой как кусается, так почему бы не сделать их самостоятельно? Приготовление намного проще, чем маринование: разложили по банкам, залили рассолом и оставили кваситься. К тому же и проверенный семейный рецепт уже тут как тут: квашеные помидоры в банках получаются как бочковые, холодный засол дает возможность процессу квашения идти естественным путем. Никакого уксуса или лимонки, в рецепте только овощи, пряная зелень и соль. Помидоры подойдут любого сорта, как тонкокожие, так и с плотной кожицей (они будут кваситься дольше), можно брать красные или бурые. Хранить нужно в прохладном месте: в холодильнике или подвале, погребе, на балконе.

Этот рецепт квашеных помидоров в банке на зиму мало чем отличается от соленых помидор бочковым способом. Разница только в объемах – пропорции рассчитаны на трехлитровую банку, заливаются помидоры холодным рассолом под капроновую крышку.

Ингредиенты:

помидоры любого сорта (красные и бурые) – примерно 2 кг;
соль поваренная – по 70 г. на литр воды;
зелень укропа с зонтиками;
лист хрена – 1-2 крупных;
корешок хрена – 7-8 см;
чеснок – 1 головка;
острый стручковый перец – 1 шт;
зелень петрушки, сельдерея;
чистая питьевая вода – 1-1,5 литра.

Как засолить бочковые помидоры в банке. Рецепт холодным рассолом

Для засолки помидоров в банке бочковым способом выбираем томаты разной степени зрелости: красные, бурые, можно даже буро-зеленые – они в процессе будут доспевать. Сорт на ваше усмотрение, но стоит учитывать, что тонкокожие заквасятся быстрее и будут как бы газированные внутри. Толстокожие томаты просаливаются дольше, в готовом виде получаются мясистыми, почти не набирают рассол. Погружаем помидоры ненадолго в холодную воду, затем споласкиваем и сортируем по цвету, чтобы потом удобнее было заполнять банку.

Промываем зелень, количество и состав подбираем на свой вкус. Можете добавить больше сельдерея или петрушки, заменить свежий укроп сушеными стеблями с зонтиками. Обязательно нужен лист хрена, чтобы помидоры получились ядреными, крепкими, ароматными. Для этой же цели кладут корешок хрена, почистив и нарезав кружочками. Чистим чесночные зубцы, разрезав крупные пополам. Для легкой остроты кладем стручковый перец, но если не любите – исключите.

Банки не стерилизуем, достаточно хорошенько потереть грубой стороной губки и сполоснуть горячей водой или кипятком. На дно укладываем слой пряной зелени, разрезав стебли и крупные листья кусками.

Кидаем порцию ароматных острых добавок: колечки перца, корень хрена, чесночные дольки.

На дно кладем самые плотные томаты, бурые или буро-зеленые, они дольше квасятся. Укладываем плотно, периодически встряхивая банку или постукивая донышком по столу.

Наполнив до половины, прослаиваем зеленью, приправляем пряными добавками.

Более крупные красные томаты кладем в середину, мелкие или те, что поспелее — сверху. Закрываем укропом, петрушкой или кусочком листа хрена.

Соль для квашения подходит только нейодированная, крупного помола. Она продается в бело-голубых пачках или пакетах, может называться поваренная, кухонная. Отмеряем 70 грамм – это количество пойдет на литр воды. Если мерять ложками, то 3 ст. ложки без горки.

В кастрюлю наливаем литр холодной некипяченой воды, высыпаем соль. Размешиваем пока все кристаллы не растворятся. На вкус она будет очень соленой, но не горькой. Если на дне образовался заметный темный осадок, аккуратно сливаем в другую емкость или процеживаем через марлю, отделяя примеси.

Подготовленным холодным рассолом заливаем помидоры в банке. Смотрим сколько осталось пустого места, делаем еще порцию рассола на литр или пол-литра воды. Помидоры должны быть полностью покрыты рассолом, под крышку.

Накрываем банку с помидорами капроновой крышкой. Если вы хотите приготовить квашеные помидоры как бочковые побыстрее, оставляем при комнатной температуре на 7-10 дней, если спешить некуда, выносим в прохладное помещение.

Через два-три бочковые помидоры в банке холодным рассолом начнут заквашиваться. Появится ощутимый аромат пряной зелени, на поверхности будут заметны пузырьки. Еще через пару дней рассол помутнеет и может появиться белесая пленочка – ее аккуратно собираем.

Выдержав неделю или дней десять, убираем банки с квашеными помидорами в холод, где они будут доходить до готовности. Пробовать можно через две недели от даты закваски, но лучше выдержать около месяца – вот тогда квашеные помидоры будут точно как бочковые, ядреные и очень вкусные. Но если сразу убрали в холод, то ждать придется месяца полтора.

Потратив немного времени, вы заготовите замечательную закуску — квашеные помидоры бочковым способом в холодном рассоле, на вкус они будут куда лучше рыночных или тех, что предлагают магазины. Крепкие, ядреные – чудо как хороши, особенно к . Для хранения выделите полочку в холодильнике или уберите в прохладный подвал, спустите в погребок. Вкусной вам и сытной зимы!

Один из вариантов засолки бочковых помидоров холодным рассолом в банке можно посмотреть в формате видео

Квашеные помидоры в банке рецепт с фото пошагово

Квашеные помидоры в банке. Среди домашних солений квашеные помидоры одни из самых распространённых и любимых. Не считая, наверное, квашеной капусты. Сегодня я хочу поделиться рецептом, с которым можно заготавливать в банке, ведре или бочке. Для рецепта нам понадобятся помидоры — самое основное. Берём их немного недозрелыми, бурыми, слегка зеленоватыми. У меня помидоры разных сортов. Зелень — укроп. Он высох, но нам нужны его семена. Хрен, листья смородины, вишни. Лавровый лист я взяла не на огороде, а привезла из дома. Перец горошком. И, конечно же, соль. Какие квашеные помидоры без соли. Берём листья хрена. Их можно ломать. .

Ингредиенты

— лавровый лист,
— помидоры,
— зонтики укропа,
— перец горошком,
— листья хрена,
— листья вишни,
— 1 ст.ложка соли с горкой на каждый литр воды
— листья смородины,

Как приготовить Квашеные помидоры в банке рецепт пошагово

1. Квасить помидоры я буду в ведре. Выкладываем дно ведра листьями хрена. Один листик оставлю на верх. Вниз кладу укроп. Листья вишни и смородины. Чуть-чуть оставлю листиков на верх. Теперь перец по вкусу. Можно добавить чеснок, лук — то, что пожелаете. Начинаем укладывать помидоры. Заполняем ведро не до конца — оставляем место для брожения. Теперь готовим рассол. Чтобы не ошибиться, я использую литровую банку и столовую ложку. 2. На литровую банку воды идёт одна столовая ложка с горкой. У меня соль с комочками. Наливаем воду. У меня вод ключевая, родниковая. Можно использовать из-под крана или фильтрованную. Перемешиваем и заливаем помидоры. Водой должны быть покрыты все помидоры. Понадобится не одна баночка, а несколько. На 12-литровое ведро у меня ушло 5 литров воды и 5 столовых ложек с горкой соли. 3. Сверху выкладываю оставшиеся листики. Накрываю крышкой. Дальше убираю в погреб. При таком способе засолки помидоры простоят до Нового года и порадуют изумительным вкусом. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Идём с помидорами в погреб. Там темно и страшно 🙂 И холодно 🙂

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Интересные рецепты соленых помидоров в бочке: Обзор +Видео

Помидоры хороши во всех возможных видах. Свежие, маринованные запеченные всегда украшают праздничные столы. Помидором можно как украсить блюдо, так и взять в основание. Сейчас мы разберем засолка помидоров в бочке.

Хозяйки, которые имеют опыт в данном вопросе могут поведать десятки рецептов и вариантов соления, с пряностями и прочими добавками.

Содержание статьи:

То, что необходимо сделать с помидорами вне зависимости от рецепта

Перебрать и тщательно промыть под проточной водой;
Лучше отобрать помидоры одного размера;
Один уровень спелости, вкус будет равномернее и не будет сильного отличия между каждым помидором;
Раньше помидоры квасили в деревянных бочках, сейчас же используют керамику, пластиковые ведра или же стандартные стеклянные банки, одно стоит помнить, что оцинкованную посуду либо же алюминиевую брать строго запрещено.

Рецепт соленых помидоров «Бабушкин»

Ингредиенты:

Помидоры шесть килограмм;
Чеснок восемь зубков;
Укроп шесть зонтиков;
Листья дуба и вишни примерно семь листов;
Хрен два, три листа;
Каменная соль триста грамм;
Сахарный песок двести грамм;
Вода пять литров.

Способ приготовления:

Промываем помидоры.
Улаживаем листья на дно бочки, так же туда помещаем хрен и часть укропа. Докладываем очищенные чеснок, помидоры необходимо укладывать плотно, но не сжимая и не разбивая их;
Дополняем сверху листьями, которые остались;
Готовим рассол: в кипящую воду добавляем сахарный песок и соль, мешаем и ждем полного растворения;
Остужаем жидкость до теплого состояние и заливаем в бочку с помидорами, оставляем на сорок дней в прохладной среде.

Ускоренный вариант за три-четыре дня «Быстрые»

Ингредиенты:
Помидоры шесть килограмм;
Морковь двести грамм;
Чеснок десять зубков;
Болгарский перец две штуки;
Острый перец в горошке пятнадцать или двадцать штучек;
Укроп шесть зонтиков;
Каменная соль триста грамм;
Сахар двести грамм;
Вода пять литров;
Листья черной смородины примерно пять, шесть листов.

Способ приготовления:

Промываем помидоры, морковь укроп. Чистим чеснок и натираем морковку на терке.
Выкладываем на дно бочки листья смородины, часть перца и моркови.
Помидоры нарезаем почти по полам.
Наполняем ими бочку, туда же накладываем морковь, перец и остальные пряность. Прикрываем все укропом и листьями, которые остались;
После делаем рассол: в кипящую воду высыпаем соль и сахарный песок, ждем пока они полностью растворяться остужаем и отправляем в бочку.
Бочку закрываем и оставляем в прохладном месте на три-четыре дня.

Острая вариация помидоров в бочке в домашних условиях

Ингредиенты:
Томаты;
Чеснок;
Стручок острого перца;
Хрен;
Тархун;
Пучок укропа;
Соль;
Вода.

Способ приготовления:

На десять килограмм помидоров готовят восемь литров воды и четыреста грамм каменной соли;
Красные плоды перебираем и промываем, чеснок очищаем и нарезаем пластинками;
Отправляем на дно бочки укроп, листья и кусочки хрена и несколько головок чеснока.
После чистые помидоры выкладываем плотно друг к другу и добавляем пряности. Тархун, острый перец и далее можно дополнить по вкусу.
Добавляем рассол. Рассол создается с кипящей воды в которую добавляем соль после растворения и остывания этой массы, добавляем в бочку, накрываем оставшимся укропом, листьями хрена и накрываем крышкой.
Бочку оставляем в прохладном месте на несколько дней, после чего можем разлить по банкам или оставить уже в бочке.

Рецепт с горчицей на зиму

Ингредиенты:
Десять килограмм помидоров;
Два литра томатного сока;
Восемьсот грамм соли;
Пятнадцать грамм сухого горчичного порошка;
Вишневые листья.

Способ приготовления:

Вымойте томаты и отберите спелые и целые плоды.
На дно бочки выложите вишневые листья, далее заполняем бочку помидорами и после одного слоя помидоров снова накрываем листом, так делаем пока не заполним до верха.
Заливаем бочку томатным соком добавляя туда соль и горчичный порошок.
Закрываем бочку сначала тканью, а после крышкой.
Оставляем бочку в прохладном месте на три-четыре дня.
Как только соленье получит свои свойства, разливаем по банкам и отправляем в погреб.

Как засолить помидоры в банке, что бы получилось, как из бочки?

Многие хозяйки задаются этим вопросом, вот рецепт как это сделать в банке.

Ингредиенты:
Два килограмма помидоров;
Пятьдесят грамм каменной соли;
Десять грамм петрушки;
Корень хрена;
Чеснок, примерно пять головок;
Три лавровых листа;
Пять горошин черного перца;
Листья смородины и вишни, для лучшего эффекта рекомендуют использовать оба.

Способ приготовления:

Тщательно промываем томаты, часть специй отправляем на дно чистой банки;
Поверх специй плотно укладываем помидоры и заливаем рассолом;
Один литр рассола требует пятьдесят грамм соли;
Рассолом заливаем помидоры в банке, так что бы жидкость покрыла плоды;
Докладываем то что осталось из специй;
Закрываем крышками и оставляем на три дня в теплом месте.
После чего можно переносить в погреб и пробовать примерно через сорок пять дней, дабы добиться лучшего результата, банки рекомендуют оставить на два месяца.

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!
sad-i-ogorod.ru— «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.

abekker.ru— «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Рецепты зеленого томатного супа в бочке с крекером

Состав. 1 столовая ложка оливкового масла. 8-10 зеленых и красных помидоров, нарезанных кружочками. 1 луковица очищенная и нарезанная. 2 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных ломтиками. 750 мл сток. 1 чайная ложка сушеного шалфея / тимьяна / смеси трав. щепотка соли и перца.

Жареный зеленый томатный суп Ингредиенты 2–3 фунта обжаренных зеленых помидоров 1 головка чеснока, обжаренная на сковороде с помидорами 1 литр или более качественного бульона из куриных костей (или его заменителя на ароматный овощной бульон)

Теплая легкая игра традиционного гаспачо.Метод. Растопите масло или маргарин в кастрюле среднего размера. Обжарьте лук, чеснок и сушеные травы, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Контрольный список инструкций. Шаг 1. Поместите бекон в кастрюлю с бульоном на средний или слабый огонь; готовьте и перемешивайте, пока бекон не начнет подрумяниваться, около 5 минут. Вмешайте лук и чеснок в бекон; готовьте и перемешивайте, пока лук не станет мягким, около 10 минут. Добавьте в смесь бекона и лука зеленые помидоры, овощной бульон, соль сельдерея, лавровый лист и черный перец; довести до кипения.Уменьшите огонь и варите около 40 минут, пока помидоры не станут мягкими.

3 фунта зеленых помидоров, очищенных от сердцевины и крупно нарезанных 2 стакана куриного бульона 1 1/4 чайной ложки кошерной соли черного перца по вкусу 4 ломтика бекона 1/3 стакана крем-фреш 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа 1 чайная ложка тимьяна 1 столовая ложка меда

Рекомендуемый рецепт Макароны и сыр с беконом и жареным луком. Рекомендуемое видео 4-Cheese Italiano Cheese Timballo. … Тост с помидорами и авокадо. Галет с сыром, яблоком и шпинатом с грецким орехом…. Томатно-сырный суп с халапеньо. Крок-месье в немецком стиле. Лепешки с грибами и тимьяном.

Инструкции. Разогрейте духовку до 425 градусов. Выложите помидоры на противень и прижмите к луку и зубчикам чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем.

ОВОЩНОЙ СУП (КАК КРЕКЕРНАЯ БОЧКА) На 22 порции (10 1/4 унции каждая). Вы можете разделить ингредиенты вдвое, чтобы приготовить меньшую партию для дома. 1 галлон воды 20 унций замороженной кукурузы 20 унций замороженного зеленого горошка 20 унций замороженных бобов лимы 14 унций томатного сока 1 фунт.Картофель для запекания в Айдахо, очищенный и нарезанный крупными кусочками 1 фунт консервированной зеленой фасоли, сушеный

Добавьте бульон, воду, миндальное молоко, томатную пасту, соль и перец, взбивая, пока томатная паста не смешается. Варить на медленном огне, частично под крышкой, 15 минут. Добавьте помидоры, базилик и розмарин и варите на медленном огне, пока все вкусы не смешаются, но суп по-прежнему будет грубым, 5-8 минут. Подавать с гренками с зеленью.

вылить бульон в кастрюлю …. добавить нарезанные на четвертинки зеленые помидоры… Продолжайте добавлять помидоры, пока сковорода не будет полной, а все помидоры будут под бульоном ….. готовьте 15-20 минут, затем процедите помидоры в меньшую кастрюлю, добавьте бульон с молоком, нагрейте до горячего, но не кипятите …. добавьте соль и перец по вкусу …. когда я разрезал это, я использовал зеленый лук [и зеленые и белые части]

Рецепты супов Любите начинать трапезу с супа? Или вы тот, кто любит суп на обед? Здесь можно найти множество замечательных рецептов супов. Многие из этих супов можно приготовить в мультиварке или скороварке.Попробуйте один из этих великолепных супов: крем-суп с ньокки, минестроне из оливкового сада и суп с итальянскими колбасами и чечевицей.

желтая кукурузная мука, мука, разрыхлитель, сахар, соль, пищевая сода, растительное масло, пахта, яйцо, сливочное масло, топленые, вареные куриные грудки (нарезанные на небольшие кусочки), желтый лук (нарезанный), сельдерей (мелко нарезанный) , соль, перец свежемолотый, крем-суп куриный, бульон куриный, масло сливочное. 56 мин, 18 ингредиентов.

В восьмилитровую кастрюлю на среднем огне добавьте лук и чеснок с маслом и оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла.Готовьте, пока лук немного не карамелизируется, около 8 минут.

Надежные результаты с рецептом мясного рулета в бочке с крекером. Рецепт итальянского мясного рулета Джудис. Рецепт итальянского мясного рулета Джудис от GroupRecipes.com. Я готовил этот мясной рулет несколько раз. В течение многих лет я никогда не добавлял хлеб кр. Рецепт мясного рулета барбекю. Рецепт мясного рулета BBQ от GroupRecipes.com. Я наткнулся на этот рецепт несколько лет назад. Я люблю мясной рулет, а это был. Рецепт крекеров для пиццы

Этот мясной рулет в бочках с крекером — это классическая комфортная еда, приготовленная из говяжьего фарша, лука, болгарского перца, сыра чеддер, крекеров Ritz и сладкой соленой глазури сверху !.Эта версия подражателя проста, восхитительна и понравится публике, которая накормит всю семью за небольшую часть цены. К тому же на следующий день остатки будут такими же хорошими.

стоит того »и был в ответ на кого-то, кто тоже искал рецепт куриного супа с лапшой в Cracker Barrel. Сара в FL Cracker Barrel’s Chicken Noodle Soup Clone (3 1/2 фунта) целая курица 3 литра (ы) мало- куриный бульон с натрием 6 морковок, очищенных 4 стебля сельдерея, обрезанных кончиков 3 средних луковицы, очищенных 5 горошин черного перца

Рецепты супов из бочек с крекером 116 рецептов.Ищете рецепт выпечки? Да Нет Нет Предпочтение. Последнее обновление: 7 января 2019 г. 116 предлагаемых рецептов. Cracker Barrel Copy Cat Овощной суп для детей. Нарезанные кубиками помидоры, говядина. Рецепты супа с говядиной и лапшой в бочке с крекером Crock Pot

Поделитесь этим рецептом зеленых помидоров с семьей и друзьями на Facebook, Pinterest и Twitter. Чтобы приготовить 12 порций зеленого томатного супа, растопите соленое масло Cabot на среднем огне в большой кастрюле с толстым дном или в голландской духовке. Добавьте лук, сельдерей, зеленый болгарский перец, острый перец и чеснок и готовьте, помешивая, около 5-7 минут.

В миске смешайте растопленный маргарин и муку до однородной массы, затем добавьте 1 литр супового бульона и перемешайте. С помощью проволочного взбивания добавьте обратно в кастрюлю и хорошо перемешайте. Варить на медленном огне 20 минут. Выход: 12 порций (10 унций). Автор: GayleL на recipegoldmine.com. Источник: Rudy2 29.04.2000 09:39 >>

Сделать мясной рулет очень просто. Трудно придать ему вкус мясного рулета в Cracker Barrel, который получается нежным и сочным, со вкусом лука, зеленого перца и помидора. Я стремился получить влажный и нежный кусок мяса, а не сухой и жесткий, но мои первые попытки были слишком плотными.

Обварить крекеры горячим супом или водой. Добавьте яйцо и приправы. Добавьте яйцо и приправы. Положите чайной ложкой в кипящий суп за 10 минут до подачи.

20 ноября 2018 г. — Исследуйте доску Дебби Боднар «Cracker Barrel», за которой следят 1075 человек на Pinterest. Посмотрите больше идей о рецептах крекерной бочки, рецептах ресторана, рецептах приготовления.

Лично я нахожу настоящее удовольствие от этого супа, когда время его приготовления достигает 2 часов. Исходный рецепт и моя отредактированная версия лучше всего использовать в качестве рецепта в мультиварке, если у вас нет времени быть дома и позволить супу готовиться на плите.Вот мой обновленный рецепт, рассчитанный на 10–12 порций. Суп овощной ред. 31.10.15

Если у вас возникли проблемы с программой чтения с экрана на этом веб-сайте, позвоните по телефону 1-844-995-5545.

Cracker Barrel Old Country Store Меню Джексона — просмотр меню для Cracker Barrel Old Country Store Jackson на Zomato для доставки, обеда или на вынос, меню и цен на Cracker Barrel Old Country Store. Cracker Barrel Old Country Store Меню

В этом рецепте свиных отбивных отлично подойдет жаркое из свинины или свиные отбивные.Скинни на мамином томатном супе, свиные отбивные. Свиная лопатка — не самое постное мясо в мире, но в мультиварке оно получается влажным и нежным. Возможно, вам удастся сэкономить один или два балла, используя более постный кусок свинины, но он будет более сухим.

Cracker Barrel — отличное место, чтобы получить много хорошей еды, не нарушая свой бюджет. Каждый прием пищи начинается с тарелки печенья и кукурузного хлеба, которые подают в доме. В меню обеда и ужина Cracker Barrel Old Country Store вам предложат домашнюю кухню из качественных ингредиентов, приготовленных с нуля в течение дня.

The Cracker Barrel’s Country Boy Breakfast® Начинается с трех свежих фермерских яиц *, жареных яблок, запеканки из хэшбраун и крупы. Плюс стейк из филе *, вяленая в сахаре или деревенская ветчина (350-540 кКал.).

Наши новые измельчители для крекеров в бочках могут улучшить любую еду, добавив их в рецепт или просто посыпав сверху. Богатые и смелые сочетания. Создайте индивидуальную доску для сыра дома. Используйте наш инструмент для сочетания, чтобы смешивать и сочетать уникальные вкусовые сочетания, вдохновленные вашим любимым сыром, фруктами, спредом, крекером…

Добавьте бульон, капусту, стручковую фасоль, томатную пасту, базилик, орегано и соль и доведите до кипения.Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 15 минут или пока фасоль не станет мягкой. Наконец, добавьте кабачки и продолжайте нагревать суп еще 3-4 минуты.

Табаско — это то, что вам нужно. В этом отличная особенность супа: его можно полностью персонализировать. Я приготовила тот же рецепт в мультиварке. Сложите все вместе и поставьте на 5-6 часов. Любите зелень? Попробуйте суп из капусты холодного боя, вяленую капусту с беконом, тушеную капусту с помидорами быстрого приготовления и простой салат из капусты с манго.

ИНСТРУКЦИЯ: Смажьте форму для выпечки 9×11 «.Разогрейте духовку до 350. В миске смешайте лук, суп, черный перец и все, кроме одной чашки сыра. Добавить сметану и хорошо перемешать.

Рецепты куриных крылышек Vortex Cuisinart Griddler Grill and Smoker Медленноварка Спиральная слайсер Nesco Snackmaster Pro. Закуски, десерты и закуски Основные блюда Гарниры и салаты Хлеб и выпечка Соусы и приправы. Рецепты Copycat Hot Dogs Quick Fix

Рецепт от «Потратьте за пенни». Если вы хотите, чтобы блины подходили к запеканке, ознакомьтесь с этим рецептом блинов в бочке с крекером Copycat.Я не получал их лично, но эти яблоки с корицей в бочке с крекером из My Heavenly Recipes выглядят … ну, божественно.

Обзор рецептов по категориям Рецепты с рейтингом проверенные и просмотренные Популярные рецепты весело! Преобразования стаканов, унций, ст. Время и время приготовления говядина, курица, ветчина, свинина, индейка Диета и здоровье витамины, минералы Факты о питании TalkFood! Форум поваров

Вот что вам понадобится: 2 фунта нежирного говяжьего фарша 1 небольшой лук, мелко нарезанный 1/2 стакана болгарского перца — мелко нарезанный (по желанию) 1 1/2 рукава крекеров Ritz, 3 измельченных яйца 4 унции.острого сыра чеддер или колби (тертого) 1/2 стакана молока 1x чайная ложка соли 1/4 чайной ложки черного перца […]

Пробоотборник для бочек с крекером 13,50 $ + Сытный выбор наших куриных пельменей, мясного рулета и вяленой в сахаре или деревенской ветчины. Подается с 3 деревенскими гарнирами и домашним пахтным печеньем (160 ккал каждый) или кукурузными маффинами (210 ккал каждый).

Крекер Бочонок Чизи Картофель с хрустящей начинкой, смешанной со сливочной начинкой — НЮМ! Это ЛУЧШИЙ рецепт сырной картофельной запеканки! Его так легко сделать, и он по-настоящему понравится публике.Идеально подходит для ужина и вкусного завтрака или позднего завтрака!

Этот мясной рулет в бочках с крекером — это классическая комфортная еда, приготовленная из говяжьего фарша, лука, болгарского перца, сыра чеддер, крекеров Ritz и сладкой соленой глазури сверху !. Эта версия подражателя проста, восхитительна и понравится публике, которая накормит всю семью за небольшую часть цены. К тому же на следующий день остатки будут такими же хорошими.

Ресторанные рецепты Закрыть Рецепты ресторанов-клонов для коренного пива A и W, Applebee’s, Arby’s, Aunt Jemima, Bennigan’s, Popeye’s Cajun Cafe, Cheescake Factory и многого другого.

Мы ломаем здесь салат каждый день и подаем наши салаты с самыми свежими ингредиентами. Все салаты подаются с вашим выбором из голубого сыра, медового французского, пахты ранчо, Тысячи островов, итальянского, медово-горчичного, домашнего перца, яблочного уксуса и Оливковое масло или наши обезжиренные продукты: итальянское, ранчо, «Тысяча островов» или дижонская медовая горчица.

Рецепты в этой книге — это ресторанная еда, «переработанная», где талантливые повара и кулинары усердно трудились, чтобы воссоздать те же самые блюда, которые вы любите, в своем любимом ресторане.В этой книге описаны: • Советы и хитрости по приготовлению • Рецепты фабрики чизкейков • Рецепты Olive Gardens • П.Ф. Рецепты Чанга • Рецепты бочки с крекером

Альтернативы: суп мисо удон (охотник за специями), органический вегетарианский перец чили — мягкий (365), суп из черной фасоли (табачник). Сколько клетчатки в 1 порции? 0 граммов — это 0% от рекомендуемой дневной нормы для большинства мужчин и женщин. При соотношении клетчатки к калорийности 0% эта пища имеет незначительный уровень клетчатки (она такая же, как и такие продукты, как грейпфрутовый сок, лосось и хлебные палочки).

Мини-блины с конфетти. 320/350 калорий. Три мини-блина с фруктовыми хлопьями (350 ккал), подаваемые с сиропом и маслом, плюс половина порции бекона или колбасы (50–140 ккал). Или насладитесь нашими традиционными мини-блинами из пахты (320 кКал.). Яичница с бисквитом. 3,49 $ 400 калорий Один бисквит (160 ккал) со сливочным маслом и желе плюс яичница (70 ккал) и порция татер-раундов (170 ккал).

Нравится этот рецепт подражателя бочки с крекером? Тогда вам понравится попробовать остальные 9 рецептов в ресторане с бочками с крекерами, которые обязательно нужно есть! Пытаетесь понять, что еще можно сделать со всеми этими потрясающими помидорами? Попробуйте один (или несколько!) Из этих 22 заманчивых рецептов помидоров!

5 июля 2015 г. — Изучите доску Дон Мелансон «Рецепт бочки с крекером» на Pinterest.Посмотрите больше идей о рецептах крекерной бочки, рецептах ресторана, рецептах приготовления.

Пирог: смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и гвоздику. Отложите в сторону. В большой миске смешайте растительное масло, сахар, ваниль и яйца до получения однородной пышной массы.

Я только что попробовал этот рецепт, и он отлично вышел. Эта версия так же капает маслом, как бочка крекера, но ее претт чертовски близко. Рецепт сбивал с толку, когда дело доходило до масла и его количества, но я просто использовал 2/3 стакана пахты, но заметил, что тесто не смешалось, поэтому я растопил и встряхнул 2 столовые ложки масла и смешал их, и это помогло.

В Cracker Barrel мясной рулет — одно из самых популярных блюд в меню. Попробуйте этот простой рецепт подражания и узнайте, почему! Мясной рулет: простой, вкусный и успокаивающий. Одна из первых вещей, о которых думает большинство людей, когда они слышат «комфортная еда», — это мясной рулет. У каждого есть свой любимый рецепт мясного рулета, и я всегда говорю … Подробнее »

Получите меню, фотографии и информацию о местонахождении старого загородного магазина Cracker Barrel в Морристауне, штат Теннесси. Или закажите сейчас в одном из наших других 1715 отличных ресторанов в Морристауне.

5500 Oak Hill Road, Clarkston, MI 48348. Каждый день мы начинаем с куриной вырезки, лучше всего после грудки, и с нашей собственной, скрученной вручную, сделанной с нуля. оба варятся на медленном огне в нашем собственном курином бульоне прямо на наших кухнях. подается с любыми тремя деревенскими овощами на ваш выбор.

Начинается с двух свежих фермерских яиц * и крупы. Плюс ваш выбор: жареные яблоки или запеканка из хэшбрауна, а также мясо на ваш выбор: вяленая ветчина, стейк для гамбургеров **, приправленный чесночным маслом, жареные куриные ножки, U.S. Филе сома на гриле или жареное, деревенская ветчина, копченая в гикори.

У меня было несколько пакетов по 14 унций (в продаже) смеси салата из капусты, поэтому я решил попробовать это. Я никогда не видел сумку на 8 унций ни в одном из магазинов в моем районе. Поскольку пакет, который у меня был, был почти двойным, я решил просто удвоить все ингредиенты (4 порции рецепта, как написано, должны быть довольно маленькими). Я использовал острый чеддер Cracker Barrel и панировочные сухари Panko.

Связанные

Крекер Баррель Coca-Cola Шоколадный торт

Когда я испытываю тягу к шоколадному торту, мне больше нечего удовлетворить.Есть что-то в нежном пироге и обильной глазури, которые идеально сочетаются друг с другом. На протяжении многих лет мы слышали о некоторых вещах, которые могут улучшить шоколадный вкус (например, кристаллы растворимого кофе), но этот шоколадный торт Coca Cola — один из лучших. Это тот же самый сорт, который подают в ресторанах Cracker Barrel, и он очень вкусный.

Чтобы приготовить этот торт, вам нужно довести до кипения сливочное масло и колу на среднем огне, а затем взбить сахар и муку. Эта насыщенная смесь станет основой для теста для торта.

Снимите сковороду с плиты и добавьте какао-порошок, пищевую соду, пахту, яйца и ваниль. Пахта придает тесту закваску и аромат, но если у вас его нет под рукой, вы можете приготовить замену, смешав 1/2 стакана молока и 1 чайную ложку лимонного сока или белого уксуса.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 дюймов x 13 дюймов. Когда выпечка закончится, дайте пирогу немного остыть, прежде чем наносить глазурь. Тем не менее, вы хотите, чтобы пирог оставался немного теплым во время нанесения покрытия, чтобы он мог пропитаться прямо в пирог.

Чтобы сделать глазурь сливочным маслом и какао для глазури, добавьте кока-колу, шоколадный сироп и ваниль. Добавляйте кондитерский сахар понемногу, потому что здесь не нужна густая глазурь. Разбавьте глазурь еще немного колы, если она слишком густая, добавляя по одной ложке за раз, пока смесь не станет жидкой.

Вылейте глазурь поверх торта и дайте ему остыть перед подачей на стол. Если нанести глазурь, когда торт еще теплый, влага проникает внутрь и создает сочную текстуру.

Этот торт просто божественен и имеет более глубокий вкус, чем обычный шоколадный торт, благодаря кока-коле и пахте. Вы можете подать этот торт с шариком ванильного мороженого, как в ресторане, но, честно говоря, этот торт замечателен сам по себе. Если вы ищете безупречный рецепт шоколадного торта, то вот оно!

Copycat Cracker Barrel Cucumber Tomato Salad

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга доступна только для сторон, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете отправлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любое лицо, контролируемое, находящееся под общим контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными, или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
Изображения, права на интеллектуальную собственность на которые вам не принадлежат
Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
Любая личная информация о детях до 13 лет.
Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Top Tomato Ramen — The Washington Post

Для тофу и грибов: Положите тофу в небольшую миску.

Смешайте соевый соус, уксус, сахар, 1/2 листа нори (разорванного на несколько частей) и воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне.Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, затем вылейте половину смеси на тофу, который будет мариноваться, пока вы готовите остальную часть блюда.

Немедленно добавьте грибы в оставшуюся смесь соевого соуса в кастрюле; как только смесь снова закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте несколько минут. Снять с огня; грибы будут мариноваться, пока вы будете варить бульон и лапшу.

В это время переверните тофу несколько раз, чтобы все стороны могли впитать смесь соевого соуса в миске.

Для бульона и лапши: нагрейте 1/2 стакана воды в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Выложите помидоры на сковороду лицевой стороной вниз. Накройте плотно закрывающейся крышкой и готовьте 15 минут, чтобы помидоры стали мягкими. Переворачивайте их щипцами на полпути.

Работая порциями, переложите помидоры и воду из сковороды в пищевую мельницу, помещенную в большую миску. Обработайте, чтобы получить от 4 до 4 1/2 стакана жидкости. Вылейте оставшуюся воду через пищевую мельницу (чтобы извлечь больше томатного аромата), чтобы получить в общей сложности 6 чашек бульона.Выбросьте твердые частицы из пищевой мельницы.

Перелейте бульон в большую кастрюлю. Добавьте белое мисо, гочуджан и сахар; доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, собирая миски для лапши.

Подготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке (без пакетов с ароматизатором), убедившись, что лапша немного плотная. Слейте воду и промойте прохладной водой. Налейте в ту же кастрюлю с лапшой несколько дюймов воды и доведите до кипения на среднем или сильном огне.

Тем временем поместите кусочек маринованного тофу в каждую отдельную миску, выбросив оставшийся маринад. Добавьте равные части ломтиков редиса, затем влейте равное количество бульона в каждую миску.

Используйте щипцы, чтобы ненадолго окунуть приготовленную лапшу рамэн в кипящую воду, чтобы нагреть ее, затем разделите их по мискам с бульоном, расположив по одной стороне каждой миски.

Процедите маринованные грибы и разложите их на противоположной стороне каждой миски, выбросив нори и оставив процеженный маринад.Добавьте пару капель кунжутного масла в каждую миску, перемешивая.

Сложите оставшийся лист нори пополам. Ножницами нарежьте его на тонкие полоски, затем равномерно распределите их по мискам.

Подавать в горячем виде, добавив немного процеженного маринада.

Из Сандхья Бабу из Гейтерсбурга.

Проверено Джейн Тузалин.

Присылайте вопросы в отдел питания по адресу [email protected] .

Томатно-сырный суп с халапеньо | Рецепты

Томатно-сырный суп с халапеньо | Рецепты | Бочка с крекером
Состав
2 стакана (500 мл) измельченных Бочка с крекером Блок сыра Халапеньо Чеддер, разделенный на части
3 столовые ложки (45 мл) сливочного масла, разделенных на части
1 нарезанная луковица
2 нарезанные моркови
2 больших перца халапеньо, очищенных от семян и нарезанных
2 измельченных зубчика чеснока
2 чайные ложки (10 мл) порошка чили
по 1/2 чайной ложки (2 мл) соли, перца и молотого тмина
1 банка (800 мл) жареных на огне помидоров
3 1/2 стакана (875 мл) куриного бульона с пониженным содержанием натрия
1/2 стакана (125 мл) 35% сливок для взбивания
4 ломтика дневного хлеба, слегка поджаренного
1/4 стакана (60 мл) нарезанного маринованного перца халапеньо
2 столовые ложки (30 мл) свежей кинзы мелко нарезанной
Проезд
Растопите 2 столовые ложки (30 мл) сливочного масла в большой кастрюле, поставленной на средний огонь; готовьте лук, морковь, халапеньо, чеснок, порошок чили, соль, перец и тмин в течение 3–5 минут или до легкого размягчения.Добавьте помидоры и бульон; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего; варить 8-10 минут или пока овощи не станут мягкими.
Используя ручной блендер, взбейте до однородной массы. Убавьте огонь до минимума. Взбейте сливки; варить 3-5 минут или пока не прогреется. Добавьте половину сыра. Снять с огня, помешивая, пока не растает.
Предварительно разогрейте жаровню. Намажьте тост оставшимся маслом; отложить. Разложите суп по 4 жаропрочных кувшина или миски. Сверху выложите тосты с маслом и посыпьте оставшимся сыром.Жарьте, пока сыр не растает. Украсить маринованными перцами халапеньо и кинзой.
подсказок
Используйте закваску, яичный хлеб или ломтики хлеба по-итальянски.
При желании замените куриный бульон овощным.
Все рецепты
Торговые марки принадлежат или используются по лицензии Groupe Lactalis
© Groupe Lactalis 2020. Все права защищены.
Spiced Tomato ABCs Рецепт | Молли Йе
Убрать выделение со всего
3 столовые ложки оливкового масла плюс еще для сервировки
2 моркови, мелко нарезанные
1 средний желтый лук, мелко нарезанный
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
3 зубчика чеснока, измельченного
2 столовые ложки молотого тмина
1 столовая ложка хариссы или больше по вкусу
1/2 чайной ложки копченой паприки
Щепотка измельченных хлопьев красного перца
1 столовая ложка томатной пасты
Одна банка емкостью 28 унций или картонная упаковка нарезанных помидоров
1 чайная ложка сахара
1 чашка макарон с алфавитом
3/4 стакана овощного бульона или бульона
Несколько горстей рассыпанного фета
Горсть нарезанной свежей плоской петрушки или кинзы (или смесь)
30 рецептов бочки с крекером, которые можно приготовить дома
Сделайте свой ресторан любимым у себя дома с помощью этих рецептов Cracker Barrel ! Вам понравятся эти варианты подражания, от завтрака до гарниров и основных блюд.
Блюда из Cracker Barrel очень вкусные и успокаивающие. Вы получите блюда южной кухни и домашние любимые блюда в одном месте.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Конечно, я люблю ходить в Cracker Barrel в магазин. Их кофе с ореховым пирогом — это то, чем я хочу запастись!
Но учитывая нынешний климат, так приятно воссоздать атмосферу дома.Нет причин, по которым мы не можем немного себя побаловать, верно?
Эти 30 рецептов подражания идеально подходят для завтрака, обеда и ужина и наверняка понравятся публике за любым столом.
Попробуйте Cracker Barrel прямо сейчас на своей кухне!
Я думаю, что мясной рулет так неправильно понимают. И это досадно, потому что, когда все сделано правильно, как в Cracker Barrel, трудно придерживаться только одной детали.
Этот мясной рулет полон не только лука, болгарского перца и сыра чеддер, но и измельченных крекеров «Ритц» вместо панировочных сухарей.
И боже, они имеют значение.
Чтобы мясной рулет получился нежным и сочным, старайтесь не слишком перемешать начинку и готовьте его при немного более низкой температуре, чтобы она не высохла.
Картофель в любом виде всегда кстати на моей тарелке. Я люблю их вареные, жареные, протертые, зубчатые — что угодно!
Но в хрустящих картофельных оладьях есть что-то такое, что меня согревает.
В этом рецепте вы добавите крем-суп из курицы, чтобы придать ему еще больше великолепного вкуса.
Это блюдо станет прекрасным дополнением к яйцам утром или к сочным свиным отбивным на ужин.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
О, как я завидую тем из вас, кто вырос на юге с бабушкой, держащей в руках скалку, и тарелками, заваленными вкусной едой.
Идея жареного цыпленка в моем доме была роскошью, которую нужно было внести.Но с этим рецептом вы захотите сделать его своим новым воскресным обедом.
Ключ к получению сочного и идеального блюда — это пахта. Оставьте его на ночь (если можете) и позвольте ему творить чудеса с курицей. Обещаю, вы почувствуете разницу.
Те из нас, кто вырос не на юге, никогда не сталкивались с чудесами белой подливки в детстве.
Я был убежден, что на создание этого ушла целая вечность, и что я никогда не смогу справиться с этим.
Но если вы знаете, как приготовить белый соус, вы можете приготовить и этот соус.
Все начинается с приготовления бекона, а затем на той же сковороде, так что вы сохраните великолепный вкус.
Добавляя муку, продолжайте помешивать, пока она не станет коричневой, а затем медленно добавьте молоко. Продолжайте двигаться, чтобы не было комочков!
Семь ингредиентов и 15 минут — это все, что нужно, чтобы на тарелке было полно пушистых блинов.
Хотя, если у вас есть время, лучше всего дать тесту для блинов отдохнуть перед приготовлением.
Пахта поможет приготовить самые вкусные блины.И будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто слишком сильно — комочки — это нормально.
Лучше всего их готовить на сковороде, чтобы у них был равномерный огонь и было достаточно места для приготовления. Дайте им готовиться, пока вы не начнете видеть маленькие пузырьки, прежде чем переворачивать.
Если вы думали, что соус из беконного жира — это хорошо, подождите, пока вы попробуете эту версию. За куски колбасы нужно умереть!
Его готовят по тому же рецепту, что и в предыдущем рецепте: сначала готовят мясо, а в конце добавляют его обратно в приготовленную подливу.
И приготовление печенья никогда не было таким простым, как никогда, со всеми замечательными смесями.
Хотя создание собственного дает возможность немного поэкспериментировать. Я люблю чеддер и халапеньо!
Пирог с пеканом — довольно идеальный кусок. Сладкий, хрустящий, липкий и относительно простой в приготовлении. При этом, добавление шоколада что-нибудь испортило?
По этому рецепту вы получите потрясающий пирог с орехами пекан, но если у вас есть тот, который вам нравится, придерживайтесь его.
Все, что вам нужно сделать, это добавить немного полусладких шоколадных чипсов!
Цыпленок и клецки могут быть просто типичным блюдом юга.
Пельмени в Великобритании очень разные, и их тоже стоит попробовать.
Корочка, похожая на бисквит, просто потрясающая, она отлично сочетается со сливочной курицей в этом рецепте.
Но если вы хотите классическое блюдо, лучше его не найти, чем Cracker Barrel.
Использование закваски для французских тостов может показаться немного странным, но это великолепно.
Крошка намного прочнее и лучше выдержит замачивание и приготовление. Не говоря уже о том, что он добавляет отличный пикантный вкус.
Что касается заварного крема, то нет ничего проще. Вам просто понадобятся яйца, молоко, ваниль и сахар.
После нескольких минут приготовления с обеих сторон вы можете подавать его с чем угодно, от масла и сиропа до шоколадного соуса и свежих фруктов.
Cracker Barrel — это не только высококалорийные блюда. Если вы ищете что-то свежее или легкий ужин, чтобы сэкономить место для десерта, этот салат станет лучшим выбором.
Это так просто, вы не поверите. Больше всего вам придется вымыть и нарезать капусту и брюссельскую капусту.
Что касается заправки, все, что вам нужно сделать, это взбить ингредиенты и бросить их в зелень.
Картофельное пюре — одна из тех замечательных составляющих, которые подходят практически ко всему.
Картофель красновато-коричневый — лучший вариант, его так же просто, как приправить по вкусу и добавить немного масла.
Это может показаться легким, но эта морковь снесет вам с ног.
Глазурь из сладкого масла — откровение, которое заставит каждого стремиться к большему.
Если вы не можете найти молодую морковь, используйте обычную морковь и просто нарежьте ее до нужного размера. Или, чтобы сделать что-нибудь особенное, попробуйте использовать радужную морковь.
Однажды я пошел в Cracker Barrel с другом-вегетарианцем, который заказал эти зеленые бобы.
Когда она узнала, что у них есть бекон, она задалась вопросом, зачем они использовали бекон в овощной части.
Официант сказал: «Потому что поросенок делает все лучше».
Мальчик, он был прав. Я готовил их бесчисленное количество раз, и в блюде не осталось ни кусочка!
Готовы ли вы к этому? Это грешный брауни с помадкой, запеченный на корочке из крекера, посыпанный поджаренным зефиром И шоколадом.Это довольно тяжело!
Вам нужно испечь брауни с основой и дать ему остыть, прежде чем добавлять зефир.
Таким образом, вы можете поджарить воздушную начинку, нарезать и сразу же подавать к столу.
Конечно, если вы хотите, чтобы он был теплым, вы должны добавить зефир на последние 5 минут выпечки.
Мне очень нравится этот рецепт, потому что он такой простой. В этом нет ничего сумасшедшего, и из него получаются адские макароны с сыром.
Использование куриного бульона вместо молока — отличный способ получить дополнительный аромат.Чтобы сохранить его как можно ближе к оригиналу, вам понадобится только один сорт сыра.
Тем не менее, не думаю, что вы не можете добавить больше. Колби — отличный вариант, но я люблю грюйер и зрелый чеддер.
Шоколад и вишня идут рука об руку. А когда дело доходит до сапожника, ни одно правило не говорит, что нельзя добавить немного декаданса в эту смесь.
Этот десерт не может быть проще. Использование готовой начинки для вишневого пирога позволяет сэкономить время, а для начинки это так же просто, как добавить немного растопленного шоколада.
Я большой поклонник брокколи и чеддера, как и все остальные. Так что добавить курицу в еду — это гениально.
Если вы не любите суп из чеддера, попробуйте вместо него куриный крем или даже грибы.
Для верха я предлагаю добавить сверху крекеры Ritz, чтобы получился немного тостовый хруст.
Бамия — не самая приятная еда в сыром виде. Середина липкая, слизистая и горькая.
Но для этого рецепта вы должны нарезать его и покрыть кукурузной мукой перед жаркой, чтобы получился идеальный хрустящий укус.
Эти вкусные закуски можно есть отдельно или как хрустящую добавку к мясным блюдам.
Если есть время сделать все с нуля, тогда сойди с ума! Несомненно, это будет вкусный десерт.
Но если вы ищете что-нибудь быстрое и сладкое, вам понадобится всего несколько ингредиентов, купленных в магазине.
Для дополнительной сладости нарежьте клубнику и посыпьте ее сахаром. Примерно через 10 минут сок потечет.
Еще одна замечательная и легкая сторона — это такой салат, который легко приготовить дома.
Если можете, постарайтесь приготовить это заранее, чтобы ароматы сочетались друг с другом. Часа должно хватить.
Используйте помидоры черри для легкой сладости, и я люблю добавлять красный лук для острого хрустящего картофеля.
Если вам повезет, у вас есть семейный рецепт лучшего печенья, передаваемый из поколения в поколение.
Но для тех из нас, у кого нет секретного семейного рецепта, эта версия Cracker Barrel чертовски впечатляет.
Пахта просто необходима, и вы можете легко приготовить ее самостоятельно, если ее нет в холодильнике.
Не знаю почему, но в Cracker Barrel эту курицу подают только по воскресеньям. Это так обидно, потому что я бы его ел каждый день недели!
Начните с однородной курицы, чтобы она готовилась равномерно, и оставьте курицу постоять в пахте на час, если можете.
Дважды окунание в пахту и муку — ключ к получению наилучшего покрытия и не перегружает сковороду.
Готовьте порциями, чтобы позволить куриной комнате приготовиться.
Я недостаточно готовлю пирог с курицей.Но когда я это делаю, это всегда так вкусно, что я клянусь делать это чаще.
Действительно, учитывая, насколько это просто, я мог бы делать это раз в неделю. Приобретенное в магазине тесто для пирогов и замороженные овощи значительно сокращают время на приготовление.
Если у вас есть оставшаяся курица-гриль, она может быть готова всего за 30 минут.
Эта запеканка для завтрака потрясающая. Используя закваску и простую сырную яичную начинку, он сытный, теплый и отлично подойдет к картофельным оладьям сверху.
Не стесняйтесь использовать бекон или колбасу вместо ветчины, если хотите, и не бойтесь добавить немного лука или других овощей.
Это один из тех рецептов, которые я готовлю регулярно.
Эти яблоки такие нежные и вкусные, что их можно добавлять в овсянку, рисовый пудинг, свиные отбивные и даже в мороженое.
Им нужно всего пять ингредиентов и 25 минут на плите, пока они не станут мягкими и сладкими с густым соусом.
Не путать с заправкой для салата, это блюдо очень похоже на начинку.Он даже включает некоторые знакомые ароматы, такие как шалфей и лук.
Очевидное отличие — добавление кукурузного хлеба в смесь.
В остальном он готовится так же, как и любой другой рецепт начинки, и будет отличным дополнением к жареной курице.
Если вы подаете фасоль лима, убедитесь, что она приготовлена с беконом, чесноком, луковым порошком, хлопьями красного перца и куриным бульоном.
Я думаю, мы все согласны с тем, что бобы Лимы могут быть труднодоступными для продажи, но когда они будут маслянистыми и ароматными, вы сможете потянуться за секунды.
Добавление грибов сразу сделает скучное жаркое в горшочке лучше. Хотя они не готовят с мясом, они обеспечивают такой фантастический землистый вкус.
Всегда поджаривайте мясо, чтобы оно стало вкусной корочкой, и будьте готовы дать ему приготовиться в течение нескольких часов. Низкий и медленный выигрывает гонку.
Я знаю, что большинство куриных тендеров имеют толстую и хрустящую хлебную глазурь, но они такие вкусные, что вы не пропустите.
Итак, как это делает Cracker Barrel? Курица замаринована в невероятно легком сочетании меда, сока лайма и итальянской заправки.
Их лучше всего готовить на гриле из-за великолепного вкуса угля, но их можно приготовить и на плите.
Этот фантастический торт — результат небольшой ошибки. Случайно добавив вдвое больше какао, они вскоре обнаружили, что он даже лучше, чем когда-либо.
Coca Cola прекрасно улучшает качество какао и придает тесту легкость, которую вы заметите с первого укуса.
И для этой дополнительной пушистой текстуры проделайте дырочки в теплом пироге и покройте глазурью, пока она не остынет.
.

Помидоры в бочке. Простой рецепт соленых помидоров или засолка помидоров в бочке.

Ингредиенты для засолки помидоров в 30л бочке.

Соленые помидоры в 30л бочке — рецепт.

Рассол для кислых помидоров в бочке.

Соление помидоров в дубовой бочке

Чего позволяет добиться деревянная бочка

Вкус и аромат

Правильные томаты

Засолка

Рассол

Рецепт засолки помидоров в бочке

Рецепт помидоры с капустой в бочке

Как подготовить бочку к засолке

Почему бочка и как подготовить ее к засолке?

Рецепты томатов в бочке

Традиционный способ засолки

Бочковые помидоры в холодном рассоле без уксуса

Томаты с лавровым листом

Вкусные зеленые помидоры с чесноком

Острые соленые томаты

Бочковые помидоры с горчицей

Соленые томаты с черносмородиновым листом

Русский рецепт холодной засолки

Бочковые зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

Засаливаем насухо

Засолка помидоров в бочке

Помидоры в кастрюле как бочковые

В банке как бочковые

Советы хозяйкам

Помидоры в капусте в бочке рецепт

Похожие главы из других книг

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КИСЛОЙ КАПУСТЕ

Арбузы, соленные в капусте

Помидоры, квашенные в капусте

Квашеные помидоры

Помидоры, квашенные в капусте

Квашеные помидоры с горчицей

Сельдь, запеченная в капусте

Сосиски в капусте

Куриные шарики в савойской капусте

Арбузы, соленные в капусте

Арбузы соленые в капусте

Квашеные зеленые помидоры с петрушкой, укропом, эстрагоном и чесноком «Кокошинские»

Рыба в капусте по-украински

Помидоры квашеные

Арбузы, соленые в капусте

Как приготовить «Помидоры квашеные с капустой»

Как приготовить бочковые помидоры в домашних условиях. Рецепты засолки зеленых помидоров в бочке и ведре. Засолка зеленых помидор в ведре холодным способом

Нам понадобится:

Приготовление:

Как солить красные помидоры простым посолом в бочке?

ВИДЕО: Как солить помидоры в бочке?

Как солить зеленые помидоры простым посолом в бочке?

Как солить красные помидоры простым посолом в пластмассовых ведерках?

Как солить зеленые помидоры простым посолом в пластмассовых ведерках?

ВИДЕО: Соленые Зеленые Помидоры

Как солить помидоры простым посолом в кастрюле?

Как солить красные помидоры простым посолом квашеные банках? Как солить зеленые помидоры простым посолом квашеные в банках?

Как солить помидоры в пакете?

ВИДЕО: Быстрый рецепт малосольных помидоров в пакете

Как солить помидоры с чесноком?

ВИДЕО: Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

А как на вкус?

Ингредиенты на 3-х литровую банку

Ингредиенты для рассола

Приготовление: шаг за шагом

Раскладываем по банкам правильно

Процесс засолки

Ингредиенты:

Как засолить бочковые помидоры в банке. Рецепт холодным рассолом

Квашеные помидоры в банке рецепт с фото пошагово

Как приготовить Квашеные помидоры в банке рецепт пошагово

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Интересные рецепты соленых помидоров в бочке: Обзор +Видео

То, что необходимо сделать с помидорами вне зависимости от рецепта

Рецепт соленых помидоров «Бабушкин»

Ускоренный вариант за три-четыре дня «Быстрые»

Острая вариация помидоров в бочке в домашних условиях

Рецепт с горчицей на зиму

Как засолить помидоры в банке, что бы получилось, как из бочки?